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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
5 I. j0 v8 L3 S0 U* Z! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }: q% y6 U$ l
意大利 .. 意粉食譜大全$ _9 h9 ?# U; e5 E: ]$ d1 s, O

' I; }# p& ?' h: i4 z$ l5.39.217.76各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇  H, {( V0 k4 Z- B* K, D

  y1 t! M" m/ d% A" M6 r% o* x& H公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!!7 L' }0 X7 C! Y  G' z
  U  e! ?2 c& X- K7 @8 n
Pasta
: F& q: ]0 Z& ^2 a0 p$ _8 ltvb now,tvbnow,bttvb! @% D. y- r# D) q, v7 `- z

) o8 a3 c- E4 x2 K# l& L* F番茄涼麵
* k# U) F- J: o4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇2 u' y2 ~8 ^6 f7 ?; |" @, F& H5 l
義大利長麵         100公克公仔箱論壇5 z& l1 r- [7 W, T( |
番茄涼拌醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ D, F! S$ [
小豆苗         20公克; V: Z! I& Q' K- \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O  L$ p9 j1 D% z/ k0 f* c
【做  法】7 g$ q: D  ]& X1 h/ L
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F- _# a. |& k$ T; R' K1 i
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
4 \: x+ `; C' t2 L9 T) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
& {4 ~& y- Z+ r. ~' u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 s5 M( b# B0 _( ]

% h8 r6 g, J( U5 r9 [蒜味甜椒義大利麵
; N1 s- m4 v6 V* S% D0 t【材  料】
& I0 N: @5 z* g9 w義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇1 s. A* _+ ^$ M8 f& Y/ u
紅甜椒絲         50公克- z* X( ]1 J# s
黃甜椒絲         30公克
/ @: L; R! F& a( P# o# }+ v6 y蒜片         4瓣
; @3 a( U! D! D1 g  |橄欖油         40cc
  P( x& J9 v2 Y* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* {7 a+ p6 ]+ y- M% u4 a7 d鹽         1/4茶匙
3 Y/ n( A: V, o# x. R- ?" Etvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc公仔箱論壇3 B! d& o6 z$ Z; Q  W7 V
起司粉         20公克
: w6 T& o: s$ z$ }: U5.39.217.765.39.217.76/ @& \9 J  b" Q/ L6 w, o
【做  法】公仔箱論壇. `! g. \% r3 p
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
) a1 a* y( U! Z公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m5 T: j- T5 _! X# s
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

2 r% l5 M7 u' |: v1 W- U3 x# y) jtvb now,tvbnow,bttvb焗烤海鮮管麵
! ~4 m/ T! v7 u) q+ otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
' Q5 `0 g" T7 ^2 j! g+ ~義大利斜管麵         80公克5.39.217.76/ c) f! l* X+ I& V* T1 j2 m
蛤蜊         20公克
2 E3 {( H7 R! Y+ e. [9 @5.39.217.76花枝         15公克  b6 l4 K# W: {# r/ r2 h8 H# P* e
蝦仁         15公克; \2 D" C, y& Y: c, X8 `) [
水         100㏄2 d# m+ ?. G; }/ G! P
洋蔥末         10公克公仔箱論壇# \7 g  U, C6 V4 I
起司絲         20公克  F3 F9 {; X: T5 s! `

  G+ {! {$ c' n【調 味 料】, X6 V2 X7 U5 K5 d8 u4 k. K' T2 l
鮮奶         200㏄
/ ^& [, y0 l/ |/ h: B  G2 ^" c0 _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( B" B7 U. \8 B! E" x: O) y! T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& @- p; V5 ]) @  ~
【做  法】
; l2 |9 M/ b0 R: P$ U0 E1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。4 n* w2 I7 v. S& {$ Y! }
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
5 j# p. f: g, n% c+ ^& Otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
' t! B3 m# i9 d: ~0 i8 Q( U公仔箱論壇4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

4 g4 X, n& D/ A: K  {4 x( f6 M4 m$ B( W奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {9 _" n5 X* c5 a
【材  料】
1 U/ l: I2 r* M義大利麵         120公克5.39.217.76. l, M# x8 X, n7 c# R- L
蒜片         2顆8 o1 f2 b; h" f
培根片         50公克# [( w. u, e5 y/ h* S. h/ n
橄欖油         1大匙公仔箱論壇) z" s7 {9 V+ v: O

5 \  c% y; y5 f$ T- D3 h' [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76% u  n/ o" h. u# I6 |
奶油白醬         250公克
* o2 R; d* \4 g- C4 r1 M9 p公仔箱論壇) I2 k8 B, \7 ~$ h/ R! W4 |( [
【做  法】
* r; r( _8 x7 u. Z公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
* u9 N& P8 Z+ j1 `8 o2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

" O" c8 `& q' F4 wtvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵
5 X" ], d* S. s( d0 d6 X" vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" {* X) A/ r- Z# S5 Y  t
義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb' }- G& n. x: E4 T  Q9 E2 _
蒜頭末         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! W6 v4 m+ s/ J2 X6 T
洋蔥末         5公克公仔箱論壇+ }2 i" p- S; W. x/ K
雞胸肉片         50公克
/ e1 e. N% h# E5 j$ o* S5.39.217.76九層塔葉         少許
6 K! W" R! \7 m1 h6 b" U) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P# v1 s5 y" E; Z/ U; n8 z% w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A/ Y5 P0 L7 T8 o* F( s
【調 味 料】
. v# V% U- v- V+ E/ C9 j茄汁醬         400公克
, t/ \+ t/ b3 \1 `
) U( M% I! }- I【做  法】3 f0 z" u( V+ `7 L; O
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
! m, d4 b  M+ L. d6 itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

- M6 S) h) w2 y5 O% j公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵
- h, M4 [5 n" Y1 Y( r: z【材  料】
2 j) ]1 b' J" X9 _! h1 f/ E! G9 t義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇4 Z9 U" l& j; }0 `
蛤蜊         6粒
# ~9 k" a% e- f8 F7 u5 q% I5.39.217.76山芹菜葉         10公克公仔箱論壇! w0 \7 K- l- {+ [. t
聖女小蕃茄片         3顆
$ L, a0 a1 c9 F' H9 |7 f5.39.217.76蒜片         2瓣0 `! \" A8 O3 Z+ o
橄欖油         2大匙5.39.217.76. n& R" P& G  \# b
8 {8 \/ P+ x% \% l7 L" n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 C3 v0 w# s! y  q* _
鹽         1/4茶匙
4 E7 _& y  i9 X) Q$ K公仔箱論壇高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j  T' K% _' m" N7 t

3 i- N% A9 ^1 [$ |tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
  }& W) Q4 \- D; O6 z/ g5.39.217.761義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
7 M$ i4 M& {  h0 M, A5.39.217.762在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
1 Y- ]- t% v' V# q/ {, k# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇1 L% G; h, D4 X
蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb* ?( ]$ g" s5 P/ N  Q1 g/ t+ s
【材  料】0 E6 _* H) D( ~7 e; o+ W( v7 {
扁寬麵         150公克
8 s5 g9 r0 m  H  D, M, J) q* f5 L5.39.217.76蛤蜊         6粒公仔箱論壇/ m2 w/ D; P) n7 j
橄欖油         2大匙
% c# b4 b( \* p  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克; h1 u  s8 s' T, |6 E& u: J, Q

) U! W4 X' T! Y' L6 b- X9 v- Q【調 味 料】5.39.217.763 b  d4 B1 _0 z
鹽         1/4茶匙
. @/ d' A6 s5 B4 qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc9 e, u' F# [+ q$ m2 x( h! a2 v
白酒         30cc5.39.217.769 \: r( n% V* a, @0 `2 C8 d

2 d! ^( N9 C- e4 I8 T% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 G0 ]$ H! A/ ~1 B0 |3 W; V- M
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。: y* w% W" }9 \1 c
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
4 |; k& R) m' m  Ptvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

0 V; |( P, o  P* u' h, ?1 M+ q蒜味吻魚天使麵
6 j( F6 n- w1 F$ A: n* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
) F" v. R7 N: ~6 P3 D3 l公仔箱論壇天使麵         150公克
( U- q5 i3 R( A% v5 [4 g) Z4 q# ?公仔箱論壇吻仔魚         100公克; o: @0 F; F; B$ d' C$ u$ t; t
蒜片         2瓣
' ~2 M7 P; o! b7 N+ o8 V9 N橄欖油         2大匙5.39.217.76/ R; z3 Z5 f8 \) T) C6 e3 o
青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n5 I+ P& `5 g4 @7 K8 Q3 j) Q

" _5 T' l8 R. I" E, Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 ?( m: R! z7 \  O+ e
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 F9 t. w- T% f5 |" N
高湯         400cc
: X6 J  B1 ?$ R6 `% h5 Q1 Q# J- Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
* p* O, K& d+ z) h! y$ i$ V5.39.217.76
2 T# w7 c; d; g! Y5.39.217.76【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H9 ^2 q0 v+ c$ `; v0 o1 D
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
2 c" G5 b( H) C) g. @0 t2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
/ b( i. h) p$ R8 s4 W9 C: o3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
9 i/ B3 e# m  o8 l# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

8 u5 O8 G" h, ^: _6 ^6 M公仔箱論壇奶油野菇寬麵
4 o7 ~  w9 r' I* Q( G$ j2 }tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- G5 h" {# t: X" s$ P: z公仔箱論壇扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# P, v& Q( h& ?) \
生香菇片         50公克) r$ a* u( r" {7 X  Q  g; |. \
秀珍菇         20公克
  S. r" `9 {( p, Z蘑菇片         50公克+ [' W5 v. F* Z; m7 S9 a% @+ T
橄欖油         2大匙  t6 A! E& D  y" A' m1 Y3 l
蒜片         2瓣
  n/ n  ]0 O5 E/ j5 }1 ]5.39.217.76高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb! |$ p/ j+ J1 B; r0 i

/ l" T. {! T" X6 J公仔箱論壇【調 味 料】
4 y* |+ t; ]$ c$ i+ x奶油白醬         150公克
: m4 ^9 J2 {. a6 w白酒         10cc
4 G' {5 [' s* _; s7 g# ^鹽         1/4茶匙
, {# d& ]* H7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
! B! R  f0 Y6 L3 D/ A! T3 r【做  法】
; B, E  ?; R( W: `! {! i8 y' a3 S% N5.39.217.761扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
# D5 j: ^2 e& V5.39.217.762在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
. u0 W) u( o/ y2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

* g- s: s$ |) G雞肉慕斯水管麵
4 Q( y. D0 u  g4 X( P) Q/ c& R【材  料】
; ~/ }4 E! w% w! U$ P5 T/ z( ?煮熟水管麵         100公克
* t6 d) b* ?3 T- f* b: H7 H8 ?0 y; o公仔箱論壇雞肉泥         50公克
" c& }# y+ U, Z4 W) f, h- x! H. W& f. ^公仔箱論壇高湯         300cc( y: V9 E" {$ o: X* I7 A
洋香菜末         少許
% P6 L' N. t7 G, x+ j8 Y公仔箱論壇" {' `( J6 }; R& G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w% J  P$ Y  K, Z& q
A.洋蔥末         10公克
1 f4 E* I; q3 |" x3 N白酒         10cc
! F8 g) T$ Y+ _鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. ?8 D& `- h5 O& j+ I$ I
B.奶油白醬         100公克5.39.217.76. I! A6 O* M( e% W
紅醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ x  Q6 h+ O( g; h4 C: O

8 l2 [7 r' ~7 X  }1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
$ c5 J+ U# D) }! `1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。) r0 J3 z& k2 K6 l) I7 F
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇  }& c8 X; k% _* |% {
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~: f( y. k* D3 s7 _0 g9 \) i
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

! R; |8 }) _+ ^" }! \! `/ R6 D公仔箱論壇海鮮橄欖茄汁義大利麵         5.39.217.76: ^: o2 C; X7 D7 q$ i$ c7 q
【材  料】
2 v5 {% M1 R3 f5 k$ q5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' f/ T+ ^8 T7 y. t. i3 F5 t
鮮蝦         2隻5.39.217.76- @- J4 @/ t" h. s. e0 ^# d
蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]; c1 F4 l  s0 f
蟹腿肉         6支
- f! ~3 N( S7 ^6 r7 e黑橄欖片         3粒5.39.217.767 ^/ c; D; i5 C
蒜末         2顆
) J& I; z+ L: d  P& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
7 U: l- w- d" w& b! O& ?$ p2 ]九層塔葉絲         10片
+ Q3 f6 c1 L& vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc公仔箱論壇1 m$ m# w: ~1 _/ C. x- t
橄欖油         2大匙
2 h8 d# U6 C: R0 Z; d( [. [) X  Y. f
【調 味 料】9 ]9 @) h) Y5 t6 _
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 j0 H) K( b% {+ R! C( T
紅醬         150公克
1 v8 D* w$ \) X2 o+ n5.39.217.76白酒         30cc) {$ `, v, M4 N5 k4 O
. C" M% P$ ]# Q, A- _5 O, I- Q  p
【做  法】
, P( _, s2 \, z) x1 ]7 Z1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
9 _$ D7 E0 c  N3 J% C2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A, n0 C5 R/ a, h: g8 Y  z! V) a
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
# P3 Y. h/ A3 ?7 I5 ^7 C3 e; L( K: z4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
2 `( }% C) X2 M' E5 V
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
8 B& G5 L3 x# `4 C: N【材  料】" n  x, c$ C7 f. k0 d4 Y+ C& @
義大利直圓麵         150公克
1 ^( D& p- C! }$ }3 w' \鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T  d% A( ?- a6 N6 K
干貝         2粒5.39.217.765 C/ K- Z1 E6 k0 U" k7 R& z% ?
蘆筍         1支
: s9 V% l8 Z- G  m$ ?5.39.217.76九層塔葉絲         10片( W# k8 ], k, I/ W3 u. ^# V+ ^
橄欖油         2大匙5.39.217.76" y8 q1 r+ d9 U: r, `* Z; U
高湯         200cc, K3 [1 @( g1 w3 u9 R: ]
蒜末         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( s6 S( Q) W0 ~$ q0 l
洋蔥末         20公克
6 s9 f2 \. B* O1 G$ C/ M
# I/ j# ?3 z, L; ~* k: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 G1 K# k" g  _  C* |  c, f鹽         1/4茶匙
6 A0 b: \3 ~! j4 t5.39.217.76紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M8 v  k1 ~, |! O% }
公仔箱論壇' g1 a- S6 Z) O
【做  法】
( v* M& u1 z) G2 `  p$ D/ M1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
. ^7 o& Z5 K) U% W4 \$ w% e3 [tvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。) C- n7 }0 i5 D3 s) d/ O' Y
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

+ ]" E, L! G4 P6 M& [. c( P+ m0 r$ ?5.39.217.76鮭魚千層麵
& z$ ?% L% e0 v  J公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇$ a( j/ D9 R6 b, M, ]8 ?9 S
A.千層麵皮         4片tvb now,tvbnow,bttvb4 T: Z/ d) O* v/ @' K
煙燻鮭魚         150g
4 Q6 D7 x/ K# k' L7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油醬         150g公仔箱論壇, b7 M% B8 n0 O% v
披薩起司絲         50g
/ W! v/ P6 x, I6 \: s4 F( d6 eB.奶油         3湯匙5.39.217.769 x. ~& n* r# M5 J( W& l7 N7 I: j7 l
麵粉         6湯匙
/ ~2 `8 [7 a. g! n. E公仔箱論壇雞高湯         150cc5.39.217.76( m7 x3 [, x3 f
鮮奶油         150cc
- G5 u. O. b: p9 t/ W/ j披薩起司絲         少許
, k; u' g! c& R  i1 _- _0 {5 v; s鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# B- }/ }6 z  r9 _$ \
胡椒         少許8 q% b. Z+ P- z8 Z& q0 f; U

; v, T6 W1 C6 P7 D# N4 S【做  法】
; a3 T4 S4 t% h2 s( N1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
, L8 N/ s6 {4 B+ G$ v- ?3 U& H5 D公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
! {0 Y4 W1 H- [6 i5 stvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。7 N) e# Z5 ^7 d* y
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

; O3 L& \+ s3 O: S& M' w+ f" p' I鮮蝦干貝墨魚麵5.39.217.76" T9 g" i# W2 @$ c. s  w
【材  料】
0 C2 h1 x1 ~& y" K; @: v# V& [5.39.217.76墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb9 _1 }4 r$ _' J+ |2 E4 R
大草蝦         3隻5.39.217.76; r4 n7 Y' }0 D) O  z
新鮮干貝         3粒
# r; Q- ]. ~4 x  n/ r5 I公仔箱論壇蒜末         20g
- y, S6 u' J& L$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb0 B( g. ~! L0 u
魚高湯         100㏄
% v! `1 ]6 g& w3 y! q公仔箱論壇白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, O' v% m2 l9 ?2 a! Q; f
新鮮蕃茄醬         100㏄5.39.217.76/ {9 a9 N) Z4 H$ P
鹽         少許
1 r! e1 ^9 D. w, L3 P& L/ H/ btvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 h: [/ k  U, |1 o. J
橄欖油         適量
5 s+ h6 D) m! c! Stvb now,tvbnow,bttvb
' v& |3 [4 Q* L/ m0 P3 b6 \【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ {( j2 l" C3 y$ q. t
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。9 L5 Q1 m4 F3 J! X/ R
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
% v4 v( u: Y( I! j5.39.217.763.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。. W% Y& s! x) A
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。5.39.217.765 d  x/ A, f* L; H& f& H
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。) R" U: y( r* a: S/ z' Y9 ?; {+ e
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

# T. N  b5 w5 ~5 V8 h) L- u  z4 r( [碳烤雞胸青醬寬麵, n1 v, x4 `3 ^6 l( y4 O
【材  料】4 f- v4 h7 L. b" B
A.雞胸肉         2片
4 w9 U# _# }5 B5 M  y  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利寬麵         150g
& S4 X' M8 K, X1 Y$ Y公仔箱論壇大蒜碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb4 E8 M+ s3 z2 a4 O5 v
雞高湯         100cc
1 w/ E7 s0 I6 k) K* Y3 x烤松子         20g公仔箱論壇9 X( T& T# d' f5 \& z& B* N
義式綜合香料         少許
0 E. A' Z  B0 V6 ^9 J( p! R2 \- `5.39.217.76鹽         少許, T8 S5 S% K: @* `  U, m
胡椒         少許
8 @, `( w. M$ g9 o7 Q2 A% c8 fB.青醬:
! _6 p$ K/ q" ^tvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200g公仔箱論壇' t8 |+ B' h, q$ X
九層塔         100g
* c2 w' ^* G# e% R7 k( q& e蒜頭         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G2 r7 k* q. ^8 p
橄欖油         3大匙
# K$ b$ p" G: G  X5.39.217.76
7 ~; Q' N- ^( D% G1 u6 R6 k公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a. \/ o6 M' @: C0 h4 N" ^* u
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。公仔箱論壇& s1 w8 }8 K" m6 p" B: f) Q, [
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。5.39.217.76: v* H9 h1 P! E- k/ M5 c
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇2 y& v5 i! P: R( [
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
7 U) G" m2 p/ r$ R# r% m+ J" w- b+ Y公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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