返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
4 J8 V/ S7 M( _% Z+ M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( Z  q  G" ], ~! E% `/ r1 P
意大利 .. 意粉食譜大全
6 E0 G8 H: Q- T! L7 btvb now,tvbnow,bttvb

( i6 d) t1 i5 o: l" K$ z公仔箱論壇各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
( ]! }" }" F) f7 t: H; ^2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t; U# K) |$ W: |; N 熱騰騰獻上!!!0 y9 y% p% f4 ?" X4 U* F
tvb now,tvbnow,bttvb, V% P, m# U/ x
Pasta
; E% h7 W8 F/ R: H6 S5.39.217.76. J3 w8 L5 l$ c8 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q2 ?) a2 R6 q5 Q3 h4 {
番茄涼麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 U; q  Z; V, H  O5 {2 S* t
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% a$ I$ k% r! l9 D8 u
義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 [4 n9 t( y* `# x1 j
番茄涼拌醬         適量( M/ D# }+ W) }9 Z+ d
小豆苗         20公克公仔箱論壇0 G: f# T1 v% S; D

4 g$ K; }4 h$ ~  ?+ I4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
7 ^4 s$ W) Y* E  e. H( J公仔箱論壇1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
' |) g7 h7 }7 E# R5 c3 ]0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
: [% W# }% a( Z8 a$ ^3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
# }5 b% \9 Z) }+ e. D公仔箱論壇
) O% \7 Z) x: N4 J1 Q1 @
7 B( N' j) P- ]0 `( `tvb now,tvbnow,bttvb蒜味甜椒義大利麵/ \8 n! q9 w6 Y) [$ s" u( W
【材  料】
1 D+ z+ y) a) H% W" A0 M5.39.217.76義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇) z( |7 [" w0 {4 `
紅甜椒絲         50公克
5 @$ u' J* p4 I/ x; h' [5 t" z公仔箱論壇黃甜椒絲         30公克5.39.217.76: Q6 n; G' _# C$ D* C, k6 d
蒜片         4瓣公仔箱論壇4 R3 P& s- n, P' q
橄欖油         40cc! o6 w7 F7 b0 M' T4 N, D
【調 味 料】: i! Z- ~, Z$ X; `( J8 h
鹽         1/4茶匙
9 v- \5 h9 ~4 J" ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
+ E. A; j# D$ Etvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克
: n. ^/ E7 k" @) m6 i* u! o/ J, O  G$ R" l0 U- R* M2 E
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y; Y6 w5 ]  ^0 c! @
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
6 X; ]% X% S+ o1 I) J4 G2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
5 ]: S. P& `' F6 w0 b: @* O; C. G5.39.217.763在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

+ F! [* \# U+ a7 M5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤海鮮管麵tvb now,tvbnow,bttvb; L2 f. X/ R' W) ^
【材  料】
7 p/ e3 R; l0 ]義大利斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i/ ]1 t& V6 S% x5 t7 M' k
蛤蜊         20公克
2 U" H: g3 y6 P" E9 Qtvb now,tvbnow,bttvb花枝         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; ]3 p: k: z4 v0 n% g9 p# a: P" A
蝦仁         15公克6 p- A. D" Y3 O5 X4 `8 i
水         100㏄公仔箱論壇! x7 w5 Z; P' @& L& `1 {! D
洋蔥末         10公克
2 \% U3 A5 k: s! z- @5.39.217.76起司絲         20公克
+ f9 J/ T8 h& _; N; B; n1 [7 H& R5 I0 R
/ z( m- L9 C: Q5 D$ Y【調 味 料】公仔箱論壇( B; f/ G0 u" @
鮮奶         200㏄
8 y' i5 \5 `9 L9 n7 ~: h公仔箱論壇麵粉         1/2大匙
& b9 i5 v! U( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R7 ~" I4 K$ k【做  法】
" p0 [* w* \0 h. S2 I8 v1 v3 d0 }1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇/ s. A. C( R7 h  o
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
- I) S  j& j0 H! |tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇8 @' H6 N/ ~; F3 K  M3 ]! D) {0 [0 Y
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

! W4 Q) O$ e6 ?( t奶油培根義大利麵
1 k% ?; b7 e& B; |# J% M+ a5.39.217.76【材  料】" U$ {# @* y7 `/ W. N2 d) q
義大利麵         120公克
$ E% I1 o% W5 G! D7 Q) U- O( l蒜片         2顆5.39.217.76% G+ f( f6 o% U, I1 W
培根片         50公克公仔箱論壇! h" x. U. W/ O7 d2 s3 J+ s
橄欖油         1大匙: C% h: {2 Q' K' p
8 V- N  x) z1 G9 _
【調 味 料】5.39.217.760 X4 D! w4 Y: }* k# t) N
奶油白醬         250公克5.39.217.76* I! s3 k/ u6 G  J# M& n' ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \" z! r, x* Q0 r5 v
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& R/ X; F* t* k' \* A+ c! {
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
4 t& r. j7 Q/ _6 C8 N% d2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

5 F. X5 e/ Z2 ^tvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵
0 g- f, `; B# n; e# B% Q5.39.217.76【材  料】
# n- J' ^! u) W& p  A0 F+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb- m0 I! \4 G5 l* S/ A7 `, r
蒜頭末         2公克: F8 E% O5 n0 m: a( N
洋蔥末         5公克5.39.217.764 e, l$ y9 q  N% O! o4 {0 N; G# ^: ^
雞胸肉片         50公克
  P: ?: x, ]1 Y8 y: I4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許公仔箱論壇) {7 m- r" r" d  G
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: F- R" b+ F$ ?

9 ~5 c6 _+ I6 M# [【調 味 料】0 ]. V  P) y$ Y: ^
茄汁醬         400公克3 n8 E( t  Q. y" m; N1 |* N

) Y" }9 b' e7 I【做  法】0 ~. A) g1 v$ P: E4 t+ J
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。) U$ @* j- h% M  g. q3 Y
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

* y6 T$ `: {+ ~8 D5.39.217.76蛤蜊山芹菜義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb7 ]3 b+ x: i9 U6 }) n, Q
【材  料】公仔箱論壇/ p& L; F' u- Y! s+ U
義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇1 p$ E5 L$ D6 G! `3 k" q
蛤蜊         6粒
3 b4 Q2 v1 a9 B5 o1 c7 h公仔箱論壇山芹菜葉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C8 B" S8 a, b# |  Y  M8 }
聖女小蕃茄片         3顆
& o0 I3 o1 @, I, n公仔箱論壇蒜片         2瓣5.39.217.76( m( c1 ]% m0 t) r5 H* F) D
橄欖油         2大匙公仔箱論壇1 Y) a: `) G  n4 ]& b
tvb now,tvbnow,bttvb0 _% o( u2 F$ w& s' J& `) W4 h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, q7 c8 f. p9 {  R! X
鹽         1/4茶匙
8 E  F6 s; [( ]高湯         400cc5 q* T9 Z1 f; c) b( i* X& ?& @

  x$ m, h3 l+ C$ \8 c- H' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】. k, W# r0 v6 T" Q- O+ D/ f
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
% a2 x' c5 x! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
1 A1 m4 ]( ~0 _+ e9 d' q3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
5.39.217.76+ \' K  q( B! x3 [' c! E: ]
蛤蜊青醬寬麵
- V& X2 M3 V. ?# N0 }( X/ J" E; Wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
; J, d* s+ u) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
3 o! J/ W, ?8 G' Q% P) m5 ]蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb- t' w( I9 G6 ^( c! G5 D
橄欖油         2大匙
( \4 F9 Y, D3 Y' L* t6 Z( h: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
. @& }2 b" u: _8 c! S公仔箱論壇
6 K. c$ q3 b& M公仔箱論壇【調 味 料】; `4 R- P5 e9 V
鹽         1/4茶匙
+ A' u. B" k$ }5 N公仔箱論壇高湯         400cc
4 g; l5 p! g; r公仔箱論壇白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @$ @- O( U$ g- W- F4 h

& m4 W# }& R3 K1 \: t0 v- i9 F公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O5 ?6 P4 _& M+ e
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
- b5 h; _# b% N  g5.39.217.762.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。公仔箱論壇, r4 Z1 R/ C: ?/ U5 u
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
( f. z, m9 y' \1 U  m: T- F
蒜味吻魚天使麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r! ^: ?1 n* A
【材  料】
* i0 P% ?. ?& C% q天使麵         150公克
9 M( b9 W. N! h4 E吻仔魚         100公克6 N$ l; h, X& ^6 J3 C
蒜片         2瓣
+ Z, z" f- L+ e+ _8 `公仔箱論壇橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ S9 F; s4 W7 H* B& e" w2 S9 y
青醬         100公克
- U% a2 T3 F4 y: Y: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I8 s, }* p. j: a4 T. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& L( P0 l1 j! L$ h% k5 K鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# n. E- ~5 e: N1 g" @
高湯         400cc0 z2 d  V9 e+ y5 x+ P
白酒         30cc
0 L; W3 d: s7 c3 N  E! L& N' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 j( c- [; z! x3 @7 J" G
【做  法】
- i! F: B) D( q  F1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇; ]3 Q/ |2 H+ a4 l/ d6 O
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
: Q) r, L7 L, M  D, w1 @& Wtvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇. @+ E% O. s9 a1 G1 Z/ `
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

2 d9 ?5 A0 Q- d  ]6 A' A5.39.217.76奶油野菇寬麵0 ^/ r- J% P' N# z8 _; D
【材  料】
" H$ E3 C! N5 q& J" {3 G9 T6 V! w扁寬麵         150公克
! _0 L) _# t' F1 n1 P7 H5.39.217.76生香菇片         50公克
, d, j" _2 V6 j: j$ ~tvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         20公克/ j+ d, e/ q: U6 {- N: g, j7 ]
蘑菇片         50公克
; A6 _0 G3 ]* q& \: m- f) _! x2 w橄欖油         2大匙
2 l& @- D3 ]/ I蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ v2 F' S; S$ H( e
高湯         200cc
9 n& u6 d4 u8 ?/ G/ C& D1 [0 [+ V* C$ k
【調 味 料】
6 Z9 i8 s" @- i2 E/ i9 \tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克
2 s2 v  M! z$ btvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc* z* }7 n- B% S! D1 ^+ }0 J6 U
鹽         1/4茶匙
8 s! I! w" n3 ?0 j& ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h# B8 a+ a; i% f) K- }4 b% e9 a
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 g* M" C  n+ |1 z5 h
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。9 g3 ^4 J6 p9 [
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
, P3 ]/ K& x# c" X: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
公仔箱論壇3 X  {9 t; `$ l: l7 E8 c; w2 i& j
雞肉慕斯水管麵
+ H" Y# _# V7 ^- Y5 y7 g( ~公仔箱論壇【材  料】
( z& ^. K6 R/ s煮熟水管麵         100公克
) ^( B( r- c  o" H( [4 Q- P9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ h% u3 p7 s5 }, _4 p% A
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb$ s& t6 V0 p0 t
洋香菜末         少許
( q$ x% z' @- q" m9 d# s, b5.39.217.76
4 Z: k& c% T- [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, y# n9 Y6 P! ?
A.洋蔥末         10公克
9 W5 t1 C" N2 K, b6 {白酒         10cc
6 f, z- H9 V6 n9 Z* `- u鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 D. e; j% E# ]# N
B.奶油白醬         100公克
' Y/ v0 L8 [. N! m; e! q' K" ]2 M紅醬         50公克1 L) |$ b: z$ r% g+ i5 Y
1 t! v: \0 p8 J  E
【做  法】
- f0 n+ W$ Z4 F& K" l5.39.217.761.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
; l' \0 x3 }2 u1 ?' r- v( `! c  B公仔箱論壇2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。5.39.217.76/ v) x+ E3 T7 X" c
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。5.39.217.769 k. V1 y+ _- H: b- G7 {0 `
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
tvb now,tvbnow,bttvb( v. x8 o  h9 {( g
海鮮橄欖茄汁義大利麵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?- Q" ~! R0 O& N! q
【材  料】
, W- D  e. V0 |0 T5 K5 D義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% s' }; I, t+ A9 }0 V
鮮蝦         2隻
4 R: o- r: i" l9 t# f6 x& I8 w" o. dtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         3粒# c0 T  E+ W$ y# h7 o& m
蟹腿肉         6支
. K" `3 l' {0 Z6 v( D0 ?黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m: @* ^# S& S; q% |
蒜末         2顆
6 W; \, _6 w* h$ W2 L公仔箱論壇洋蔥末         20公克; `( b  g( t+ N5 h. ^8 F
九層塔葉絲         10片
% U  U" }. J9 g+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb& i7 {1 G; X) r4 h8 s, f+ T
橄欖油         2大匙
4 R( @6 R$ B( y! C3 _* F公仔箱論壇
- \3 v1 s* |0 l: m0 r" S【調 味 料】/ b6 Y3 d! }' W9 L1 G
鹽         1/4茶匙5.39.217.76' q+ p& W8 V" E6 S8 t; m0 s
紅醬         150公克5.39.217.76$ @# p; ?1 \9 P* ]
白酒         30cc3 r  X+ B$ t* n/ t+ t
/ X, `) [. e  \) l# z; U* ~
【做  法】
/ C; G; O0 u4 e/ t5 {& i8 P5.39.217.761.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5.39.217.76, C: Y) {. \0 j0 t# v
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
& J, |7 |. W! k! @& a8 l" y" Y: ]tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
/ {: T' j0 a" L. A6 p. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 C/ `' L$ {3 t) ^
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵5.39.217.76' c. D1 ^6 q4 I7 i, G+ a6 s/ i
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l  N- I% a7 T
義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 P- V, `3 F2 I6 ^
鮮蝦         2隻
7 Q" r9 l  e$ G8 c! @. j2 Stvb now,tvbnow,bttvb干貝         2粒
: f5 U- E  N+ A1 D( m5 h蘆筍         1支
1 e5 `( F" u2 P3 k+ F/ K; |5.39.217.76九層塔葉絲         10片
' O% O, {! L' p, Q橄欖油         2大匙
8 [8 M, K$ [: s5.39.217.76高湯         200cc
; q2 V2 w' H- E3 V; ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣" \/ ^) {9 C; Y9 H5 M3 X8 W
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U. n7 }9 |4 p6 Z5 f1 L  z. ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m. R* h" ~0 d0 n7 c
【調 味 料】
0 t3 ~( N" c. q* z. S2 z  E  W/ N* jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: ~5 W3 H; E5 w* l- O6 T$ b9 O
紅醬         150公克
8 D% e  r  `; y/ M" ]+ o7 b  ^  u& k* x5 \
【做  法】
& R& F: c3 f- Q% C5.39.217.761義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
" O1 ]6 B7 ~; m) z9 t# jtvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。公仔箱論壇  c, v* [3 z3 a0 ~1 y
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

+ E# X; K4 Z0 d! T! M# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵tvb now,tvbnow,bttvb" y5 L% V$ B6 n& Y
【材  料】
! c6 f  f6 |( l/ h8 f5.39.217.76A.千層麵皮         4片
2 o( X, l2 X: W0 Q5 [5 R公仔箱論壇煙燻鮭魚         150g' ^# r, Y- V$ B. f/ _$ f, t
奶油醬         150gtvb now,tvbnow,bttvb, o/ s+ J& ^* Y" n4 M& p% o$ ^
披薩起司絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb& M! ]5 I8 V7 J" c6 y
B.奶油         3湯匙
- f( d7 A' O6 G6 u; ]5.39.217.76麵粉         6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* I" V3 h4 }/ }" ]/ `( N/ a3 J/ i* Q' ^
雞高湯         150cc5.39.217.76! Q( Z6 h6 z  `5 }0 H
鮮奶油         150cc
8 p. t# ]3 H0 Q. `9 x  f( Ytvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許7 ^6 U# r+ |* q& |6 A
鹽         少許5.39.217.76+ c' z% s/ v9 D( n* }2 g
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 j9 Y* [2 C  Y9 i( ~9 p( b7 P- ?

6 S2 N! q  U- b0 a. E$ m- ?【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 n2 j, q# h* Y; A/ L* T2 ]. e
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I  c6 t+ y$ s& Y* F
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。公仔箱論壇, ^3 x# \! @4 J; [
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。公仔箱論壇( g3 Q! f6 J! T' A" T7 d
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
公仔箱論壇/ I1 G' h5 `9 E- `$ P
鮮蝦干貝墨魚麵
. E' ^8 ^2 v$ g8 u; q2 j【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* X! K  B& q: Q8 R
墨魚義大利麵         150g
  ^! i" p' ^  K6 u0 m5.39.217.76大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?2 ~, Q( b) Y: g  f! P
新鮮干貝         3粒
2 |9 o" e/ N6 O. R* k蒜末         20g
9 s# O$ W- T' P洋蔥碎         20g2 ]' _" P4 e) }1 q2 V
魚高湯         100㏄
5 E( N/ m+ U) o) [3 F" f0 [公仔箱論壇白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 i+ z4 p: F0 W  P* {
新鮮蕃茄醬         100㏄
+ Q4 y: C+ B; A3 Q# o8 i+ I4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.76( G0 D$ R' r) ]1 L8 n6 H7 E
胡椒         少許
! H% n4 i* w/ Z5 @/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
3 S+ `9 g" o) W2 J3 ^' ~$ t2 ltvb now,tvbnow,bttvb/ u& L& R0 s: T  T/ Y
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O5 L+ O' p% T# @; ^* n7 t% V0 C: \
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇, W2 |. b4 h2 f. p
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇* i& r3 f' {' G' R6 o& P
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
1 t. q6 R/ [+ M; I6 @tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
* T8 T/ l4 F# M0 L1 x! D% ~5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。1 n+ t, p* Y2 B! b1 E$ H& f7 f
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `: s: G( p* e: M" U4 k
碳烤雞胸青醬寬麵
8 q0 J& Y2 R$ M* q: [2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# h& J. u' a' v3 i1 z5.39.217.76A.雞胸肉         2片
3 s- `0 t# n, k) K) a1 ?7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利寬麵         150g
( n& t. ^0 l- L公仔箱論壇大蒜碎         20g
$ A6 {* K; s7 P5.39.217.76雞高湯         100cc
2 B1 x; g, t8 g& `; _7 c& A烤松子         20g
/ R2 X% p# H0 m# K義式綜合香料         少許
* `& L* y( \& ]7 {. l公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇3 N* ~+ S6 D  F. y
胡椒         少許
2 b6 n  m' n( W; ~: u) ~6 TB.青醬:
/ J+ Y  `7 V, T9 H' R( J烤松子         200g5.39.217.76# x5 @, U- r' [+ G- Z3 x5 H
九層塔         100g
1 D6 G) `) X, N# H4 }& O9 R5.39.217.76蒜頭         100g
$ k3 J0 @* ~* v! Q0 f橄欖油         3大匙
4 m8 f% t! Y0 M2 h( c1 ~9 [tvb now,tvbnow,bttvb" A$ k, N1 l7 @/ \
【做  法】
% H& r6 b1 A0 O1 W$ F- E4 l8 u1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。5.39.217.76- m9 ~1 x; u4 I+ P+ ^+ ~2 m' n
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
/ J6 z* k  i8 ~, i' `- r. N( j0 @3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。9 @* b. j% }# B+ G' z9 z9 L% j0 M
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。公仔箱論壇2 |1 k& O7 o6 @
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表