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鮮蝦干貝墨魚麵2 _8 y" L# U' B8 \' m; ^
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: m# f6 c/ L- @' l9 S( }* E- c
墨魚義大利麵 150g
- o, S' q# b, v* U2 R( m; ]大草蝦 3隻tvb now,tvbnow,bttvb$ I! q2 h4 \/ X) x0 h$ w3 b8 I) W1 [7 m
新鮮干貝 3粒5.39.217.76" o) a, P8 U0 _% S% G9 A4 o* H. G
蒜末 20g
% C+ ~" P5 p$ G4 q8 [3 U2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 20g
^+ x+ ]) Q8 ~; C+ }5.39.217.76魚高湯 100㏄
2 y7 \; B% e, @: @* z白酒 80㏄; E& c D) i X) ]$ ]. a( K1 x
新鮮蕃茄醬 100㏄5.39.217.760 z; ^& E. X- h/ Z: @1 h! ]
鹽 少許公仔箱論壇. V/ P2 g& z7 }& h
胡椒 少許) Z! n8 l/ r/ f ~
橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ [ g k6 Y- h2 F) [4 u& l5 m
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【做 法】
: h3 I: R1 R1 q' I/ T5 L公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
; w( a' e0 |5 c2 k8 H2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R8 D: [: l6 w' e
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
) A3 f9 p7 ^) a' |7 p9 |5 P; utvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! X4 P' }$ N5 s& e. v
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb8 n! o3 ]& u8 _* M; f% G- Y/ n4 D
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。 |