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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 2 M* g# q! B0 H! I* `
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Pasta
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- q9 V& Q+ |" r. H; \" ~* G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 g8 M( k  C8 e+ X/ G& s  F
番茄涼麵tvb now,tvbnow,bttvb2 \* T9 I1 w) I' C( |" D2 ?
【材  料】
) S/ |" j% Y3 ^- ?4 ~義大利長麵         100公克' K' \. g% l, r4 }0 \
番茄涼拌醬         適量
1 g4 {/ q" l/ p% N- F& h7 C% {: v小豆苗         20公克1 s) O2 `# B' G: {! d

) w& H; U2 Q( {【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( S1 R3 H% _: \2 J1 \. g
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
* Z" w8 h) y* z) o, h1 E' L2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。8 M  o; w9 O$ G6 z: r* l; r
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
8 a6 b# {6 o8 e  }5.39.217.76+ f! N/ f% r# f: m0 i

7 S' ~+ [/ v2 Z蒜味甜椒義大利麵/ \, V  f6 o" ~( `( ~
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 k' L* u4 M& q6 {7 \6 Z- t# z6 I
義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.760 Y, x* l# R- s& t9 |* ]# M4 N+ X
紅甜椒絲         50公克
6 j3 Q% ~, ^% a7 p5 a公仔箱論壇黃甜椒絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k$ N6 C! X  M2 s; ^4 g
蒜片         4瓣5.39.217.76- ]* G4 r4 ?$ f
橄欖油         40cc
# Y/ Y4 P5 t5 S9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 a0 a! e8 G0 ?7 M0 k$ N# ]公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 {- v6 |7 @6 s: Z' V
高湯         200cc5.39.217.76- S# L. {& T: N) o6 a8 M
起司粉         20公克
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. [+ T6 U9 ?0 x9 G0 F6 I  \" ]9 t" l【做  法】
9 |# f# [9 h; e- A3 {) d" M$ I' {tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K; }0 t0 I% o" y5 k* k+ P
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
; d3 _2 d6 Z: a3 @7 \6 y3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

8 x7 M) f% d, _1 N/ r) r; L; _5.39.217.76焗烤海鮮管麵
: k3 b+ C! i% R" C; y  s【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N- R& |2 g3 y! O( l3 B
義大利斜管麵         80公克
- Y& F( Z. S. W+ z2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         20公克
7 H" ^  q1 m3 f5 }- Z- a; V8 l公仔箱論壇花枝         15公克
$ \9 K5 a6 D' E2 i- r5.39.217.76蝦仁         15公克
# s% c7 {' g" v水         100㏄
& R0 W- m$ Z# c7 k. L1 N! ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
# o7 I/ k0 d" X9 dtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克
1 R( c3 e0 r8 ^' j+ v7 z5.39.217.76
: m$ W0 i% j# I% u$ Z9 N" }- {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 h- V+ l9 N5 ~9 j( [( t# w8 ]9 R
鮮奶         200㏄
) m6 P6 L; b* r: g6 _9 vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙
( F& W# z3 k) O* Q+ V公仔箱論壇8 {3 O4 B6 O: b$ D  a
【做  法】
" G/ m- I' w" ~& Q5.39.217.761.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
, w4 f1 w+ E8 t0 L1 X  R8 i$ [% J2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ C% s, }. R1 @( z/ a( m
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
5 F; }& f! l' l# F2 }4 Q% P! M公仔箱論壇4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

/ A, D) I' Y% t$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵1 Y+ s; k( H; q, ~; G
【材  料】/ @% c5 \9 {0 [- c! q3 ^$ C) w
義大利麵         120公克
/ X; v' m. x8 {蒜片         2顆# V3 J- E: h! D$ X3 D& i
培根片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y2 H0 Y, |* ~  K
橄欖油         1大匙
. @( [2 U/ y2 D% u公仔箱論壇
- d0 |+ u  R1 s) A/ g- X. j1 t【調 味 料】
3 l3 D1 `1 t8 p0 M0 m8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克5.39.217.761 D0 D0 s% X) D- k$ I

! ^! R' @+ ^# ]$ ~/ X6 _& l公仔箱論壇【做  法】
& Z0 Y; S6 v/ M7 t/ U8 o3 w, @' r5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
0 i, O7 e* Y4 f) V公仔箱論壇2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇8 }- K% x0 t3 f' ~7 J
茄汁雞肉義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o0 j1 ?1 n7 E0 H. i/ q
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( g7 K. c' v' Q. h' X
義大利麵         120公克
& z! Y+ Y' A+ t9 |# t* X  r公仔箱論壇蒜頭末         2公克
8 n& @! ^7 P& S' p. ]公仔箱論壇洋蔥末         5公克
$ ]0 J, r& V5 t6 Z6 \9 \% ?5 g雞胸肉片         50公克
! a# q, r) d7 G+ J0 |% t) D: ^6 U九層塔葉         少許
6 S* B% z( ^; C$ @% U9 a* V公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇  I! y" b' x1 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?9 O! X2 c* H1 ]; X9 v& x  ^
【調 味 料】
6 c- T- a2 e1 X公仔箱論壇茄汁醬         400公克
) `6 u7 n+ z6 O
: M, g; ?  Z" n; Y6 Z7 ]【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, w1 k1 z4 `* q1 K8 [7 \; Z
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
: ?7 |. e2 }' ^6 U% J+ s6 p; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵
0 [% n& f# X# x/ o! l5 r. i7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】. ~# M+ |; v7 `# k
義大利麵圓直麵         150公克
; B. T$ b; i  {5.39.217.76蛤蜊         6粒
7 i  m* I; A( T- K' Vtvb now,tvbnow,bttvb山芹菜葉         10公克
& E5 m0 l0 m# \$ G  {5.39.217.76聖女小蕃茄片         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 l, V; ~2 U) B4 K  x
蒜片         2瓣
- a! d8 v+ H; w( i* R2 m* ~2 G橄欖油         2大匙
  r8 Z: l# w: H; ~' L. S+ [5.39.217.76; T! x, @+ |* [* f/ y" Z" U
【調 味 料】公仔箱論壇+ a+ z7 c( Q/ M7 |, b( D
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ o  r* Q1 X: M' U3 i
高湯         400cc公仔箱論壇6 S# R) i2 _( W2 a/ d5 s9 L) `
tvb now,tvbnow,bttvb8 m; a. W' |0 g( q4 h% g; F. y3 z
【做  法】
. }7 l9 K' X" d  K' V: b1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。' \7 p0 r$ Q( H6 o8 t
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
) ?5 l# F9 |0 @# t6 }7 |: T, K' Stvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇8 R$ T* s# E3 K: u4 ~8 ]
蛤蜊青醬寬麵
" @  ]5 M& i2 w, e& h' V9 B- G, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
4 r& B# p& f+ m) O, M" S0 ktvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克
$ f/ k, ]$ ]$ \3 Y# T$ T3 f6 c5.39.217.76蛤蜊         6粒
, `6 {) `* `+ v- q# o  ]橄欖油         2大匙
4 o; k3 E, Y5 s# o& r5 G8 w* @5.39.217.76青醬         100公克公仔箱論壇4 z- i9 y, y/ N4 b% U0 \
2 E& @- d/ ?# a' _$ y( h1 _2 K
【調 味 料】公仔箱論壇7 p7 H; n+ B) T& r$ V
鹽         1/4茶匙
2 y7 h/ g1 L2 A  Z; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l) C* Y/ R' g9 q: Q
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb% i1 C* x7 C% V* p
# S+ \2 P6 t2 l
【做  法】
% S6 O' x( A# _( u. F- M4 S! ]1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
# _: S+ I; a% ]$ r! ]# z' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
# Z( n4 g- G, I* N3 U  m6 a" I* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
5.39.217.76% h7 c8 M8 A) N- i, k% C' ^7 C! d
蒜味吻魚天使麵3 U  l' e4 I1 S) H/ w( u
【材  料】
  [5 g! C7 b* {天使麵         150公克
2 q3 [5 e, q9 `7 O  C) l7 B' w/ _% r吻仔魚         100公克
8 f1 m) b+ Y. I3 F5.39.217.76蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 b# y) b0 M/ B
橄欖油         2大匙
. i# Y" ~* k3 n1 z青醬         100公克公仔箱論壇: Q% D, J0 U- a4 X6 w7 @) V

; p7 j% b( t6 N2 Y( t公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% l5 p' t* C5 j) K7 g
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& t7 I4 V& h0 ?- q" O
高湯         400cc
% C9 J7 O) V( j/ ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
/ w- @; J( p% Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ o# o* B7 [4 t% S" g2 O( y1 S5.39.217.76【做  法】
; Y, W0 {$ F+ E5.39.217.761.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
2 v8 p( p% |6 e+ l2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。2 D: K5 b. b& y& O# d
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇+ A: R! C+ W5 `3 O1 p
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇  o5 P) D# @) p6 |) p
奶油野菇寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 M" d. x6 {
【材  料】2 X* z+ U0 J2 `1 q# J: @
扁寬麵         150公克公仔箱論壇4 f3 E4 T# O8 I1 _
生香菇片         50公克
  A: {, M5 F# _" S: q8 t5.39.217.76秀珍菇         20公克
; s% ^1 f4 u5 y7 C蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 |; c8 z1 V  D# u( T  T! T3 U
橄欖油         2大匙公仔箱論壇( ?: W" @. r9 y7 h' k- S
蒜片         2瓣公仔箱論壇- k3 K( |0 {5 j+ {9 g
高湯         200cc5.39.217.76! o8 |5 [9 R$ p0 i7 }9 N8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb# E' `9 L. J0 U( y1 _
【調 味 料】
& V$ P$ m( p8 v3 e# b  I奶油白醬         150公克
% Y* x7 G) I( O! d, \tvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
! H& P" D/ j" d+ ]# ^1 _鹽         1/4茶匙
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3 z  x  ?8 N4 _* S# E6 v0 ]公仔箱論壇【做  法】* E% y/ z  V' s  {# W/ U
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。0 i; V7 z# S% j- G
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇$ f- X6 Q; s8 s2 Z
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% H. f( ?- z" M2 X
雞肉慕斯水管麵
; u% H5 V2 M$ V4 R/ ^【材  料】
. c. e4 I+ K! ?' h1 H煮熟水管麵         100公克
/ C1 z$ x# N- C" x! k" X' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克
. _& U) a1 i0 t+ A, Otvb now,tvbnow,bttvb高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y* s9 H/ f+ x  L: M
洋香菜末         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w' O4 K6 g2 R" D3 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V( B: S* o8 z9 g5 A9 {0 Z' M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( y, S% g9 `* d9 h: `0 K
A.洋蔥末         10公克1 Q8 R  U6 i  E3 b5 I/ T$ s; p
白酒         10cc
9 T' x+ Z" Z- T6 Y6 W1 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T- G1 s; G. e. i  Y( i
B.奶油白醬         100公克
2 z% |, D) w8 V4 ntvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克
. B0 Y, W7 A7 c0 J( K9 ?
- Q/ {% S/ g/ C6 Q  G【做  法】
$ A- @% [# k& _0 u7 T# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
% Q" |6 D. {6 W6 y2 c& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇2 q# K" W1 k+ p' ]% t+ E% D
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D  f7 Q# G$ |
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         5.39.217.76! L/ P# {9 f: R1 i
【材  料】' X6 q+ \) I9 E" H+ u$ o0 ?
義大利圓直麵         150公克) G9 X: ~6 T9 s; W+ n* v% t
鮮蝦         2隻
$ D% z, D6 ]0 v4 B, Y蛤蜊         3粒
9 P6 s1 N7 x$ E8 s公仔箱論壇蟹腿肉         6支公仔箱論壇( `, C) \+ @# j5 v+ G7 d
黑橄欖片         3粒tvb now,tvbnow,bttvb8 O; G9 ^& s9 K3 K; c
蒜末         2顆5.39.217.761 G. H; v: E$ w! Q+ Z
洋蔥末         20公克5.39.217.76- }3 H/ j/ d9 u* v& M* h
九層塔葉絲         10片
: R% {  F% m; L( W) G, Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc5 ^7 e1 Y" X  l
橄欖油         2大匙公仔箱論壇4 F$ N' n2 g, ~1 N! q& c

" n* ]8 }5 E8 G! k【調 味 料】5.39.217.76) Q6 F$ S, t  `, j) k5 `3 ^
鹽         1/4茶匙
* R) X4 y" G. A6 M5 D' _9 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克; _% q- T% ]0 y0 I2 x
白酒         30cc
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【做  法】
$ }" A, ]* d7 ^. y, N& v/ X' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
8 y( M" q9 k: p% w% H4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
; J9 ^8 i1 l- R3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。( @5 `1 |4 N+ V* f" N9 |6 J9 F
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
5.39.217.76' m9 V3 B8 I# R9 c; P* i
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵8 ^5 O2 {' D+ H$ _/ o; I, N
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% Z. p: c- [$ l$ \9 K" i# M
義大利直圓麵         150公克& d; }& w4 x2 L1 e: ]% R7 D
鮮蝦         2隻& R) ~* v" J9 X
干貝         2粒公仔箱論壇+ p6 a- _. z, X' C8 F. O+ J
蘆筍         1支公仔箱論壇& B4 J8 m8 j6 R+ N
九層塔葉絲         10片
( C# D& r: v  q6 Q+ U* l6 N+ |公仔箱論壇橄欖油         2大匙
6 T3 r3 v& K9 j( I; s: ]高湯         200cc
# o7 {* P' P9 d6 [/ }! w+ u2 f) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣5.39.217.76. m  M6 m( N7 A+ o8 p6 p
洋蔥末         20公克
. q" v5 q5 T  D1 Y! ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 M, \. E7 L' i, A2 ?) x
【調 味 料】
/ p& Z3 q! E% Q. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
- o' W4 C( b' k& J/ e/ i5.39.217.76紅醬         150公克
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5 Y7 k& ?/ _6 T7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】  K* f  S+ f; M
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
. R/ ]: `+ ]0 e, D$ L5.39.217.762在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。6 S4 _& l/ H4 b
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

2 [- e" c# F  B. ^0 }; z% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q5 l) B3 {1 L  \
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* m( I. K) l( T9 |
A.千層麵皮         4片& w  Y) I% r* p& d6 d4 w
煙燻鮭魚         150g
6 B8 C3 }) M% m5 g* Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150g公仔箱論壇* C, b: G  B3 V- q4 e$ L+ b% W  t
披薩起司絲         50g
+ t% }  p3 y; K' p% M  fB.奶油         3湯匙
1 y( H1 e4 z+ v6 p, _( ~5.39.217.76麵粉         6湯匙
4 t. z3 _$ d, c5 V: Mtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         150cc
1 a) I# W& _: t! Y4 A4 e6 Q鮮奶油         150cc
6 t, F7 ?9 A3 a) j3 |  I  ztvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許
) o, c8 x+ f1 z% N5.39.217.76鹽         少許
9 `% r- W. y  h4 q3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
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6 q, s; c" G( {; C% P【做  法】( X2 W- x8 T  F& r8 J+ h' K
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。公仔箱論壇: u4 B' q) @+ n) j4 f
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。" {! U4 ~' `4 Z8 C
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
4 B5 |4 w% t( D1 c  G4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵2 _8 y" L# U' B8 \' m; ^
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: m# f6 c/ L- @' l9 S( }* E- c
墨魚義大利麵         150g
- o, S' q# b, v* U2 R( m; ]大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb$ I! q2 h4 \/ X) x0 h$ w3 b8 I) W1 [7 m
新鮮干貝         3粒5.39.217.76" o) a, P8 U0 _% S% G9 A4 o* H. G
蒜末         20g
% C+ ~" P5 p$ G4 q8 [3 U2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g
  ^+ x+ ]) Q8 ~; C+ }5.39.217.76魚高湯         100㏄
2 y7 \; B% e, @: @* z白酒         80㏄; E& c  D) i  X) ]$ ]. a( K1 x
新鮮蕃茄醬         100㏄5.39.217.760 z; ^& E. X- h/ Z: @1 h! ]
鹽         少許公仔箱論壇. V/ P2 g& z7 }& h
胡椒         少許) Z! n8 l/ r/ f  ~
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ [  g  k6 Y- h2 F) [4 u& l5 m
公仔箱論壇$ `4 X+ y0 p. l( e3 H) \1 X
【做  法】
: h3 I: R1 R1 q' I/ T5 L公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
; w( a' e0 |5 c2 k8 H2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R8 D: [: l6 w' e
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
) A3 f9 p7 ^) a' |7 p9 |5 P; utvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! X4 P' }$ N5 s& e. v
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb8 n! o3 ]& u8 _* M; f% G- Y/ n4 D
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
公仔箱論壇7 a6 f: _/ P, S: R( |6 B1 B% T$ F, l
碳烤雞胸青醬寬麵- L6 [) V2 A; u8 X
【材  料】5.39.217.76( Q$ y8 y1 |7 r" R- w
A.雞胸肉         2片) C% J# a8 E( k, W, _  w' Q6 g
義大利寬麵         150g
+ p" o8 D' a1 f, `大蒜碎         20g
/ F% f. w! y4 t: N6 m! X雞高湯         100cc
, ?: J% D, a7 i' O) X/ R( g1 y烤松子         20g3 E( u7 I( a6 n# |2 j) e
義式綜合香料         少許
! j3 z1 ~# w0 }! j: j% O公仔箱論壇鹽         少許
1 Z( B0 \- e' q. e胡椒         少許1 |2 X0 P& x' \0 M2 v& U+ D  ?; ^
B.青醬:+ o6 `) r( m/ O/ j1 Y9 F8 N5 B
烤松子         200g: G5 A/ b, h/ T- s/ ?
九層塔         100g3 d2 L0 ]- Q2 c7 ~$ z. k* J- m
蒜頭         100g6 M* \; k* G* A! ~3 Z  \1 B- F
橄欖油         3大匙
; r* n% l& s- a2 B+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m! }3 r5 a% E* E$ U' f6 b; _7 d& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】6 z$ Q2 ~8 `0 w9 p8 N1 N2 t
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
1 v3 G( H1 U" W! e* [5.39.217.762.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。; z/ g: v8 B5 ~5 s9 q" [9 ^# V
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
! v  n/ Q8 d6 T' q( @2 G公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
# N8 Y/ d: _* r' I5 ctvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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