
3 V" ]6 N7 l1 `6 m; W$ x- {! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞排茴香圓麵公仔箱論壇( b9 z' j- x; G, {& t
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 n/ W/ m! w+ |5 \
雞腿排 1隻
( v. p8 F! o$ H( ^+ H3 y' K5.39.217.76白酒 適量
- B; D( Z+ c( F1 z* t; S) W. c' Z公仔箱論壇鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 |. n1 F; Y/ S' d. U; r* g
辣椒粉 1茶匙4 C% q! t c( h/ Z1 P
低筋麵粉 2大匙3 d5 j- d7 ]( g
玉米粉 2大匙
+ K, b1 h4 [- u) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量
: q! E, w% m3 _$ u$ t. R公仔箱論壇雞蛋 2顆公仔箱論壇. g, @- T \8 U. y6 [0 n. X- P
沙拉油 適量
# x- S$ D, q! w, ttvb now,tvbnow,bttvb奶油 40g公仔箱論壇9 z$ {4 i1 V2 V! W6 _: ^
洋蔥絲 40gtvb now,tvbnow,bttvb, A$ E3 H* E* W' n- t
煮熟義大利麵 180g5 G! t9 N5 g2 e% n8 m( {) d* g
茴香醬 6大匙
4 |6 b9 J$ \, W$ a7 u% R) }辣椒片 8g2 ~+ p! ~% A3 g9 e1 ]5 Q
紅蘿蔔碎 5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 o2 k9 E+ b x
4 P4 n9 d, X" U3 ~5.39.217.76【做 法】7 z- T8 z& }; o0 G
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
6 w$ b3 O$ v9 ]# a S1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。9 ?. j+ v; H& z: U, k' a
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
: K; _* C F) ]; A y5 Q. b5 L8 Q5 ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb, M% `! D$ A* o1 T y4 k2 U
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb q t" i7 `6 |0 t
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。) \! f M7 F |1 D
【備 註】
6 N/ P2 s7 C; `% ^% N2 q5.39.217.76茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
. X w% H5 h& V7 o" s5.39.217.762 T) H2 J- q7 K6 i0 K2 s! F
5.39.217.76) y: D) E# @9 Y T7 J' A
茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb, B0 e$ `# z/ b
【材 料】
* L- o6 j7 R9 @% @" H公仔箱論壇奶油 40g4 v! M* q+ c+ K: r0 {' V7 }# g9 u& M
洋蔥碎 50g
' [# |' n1 y) X; j5.39.217.76月桂葉 1片公仔箱論壇* s6 n0 {$ P# c6 j! q
小茴香 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k* z7 x P# z' c
蒜頭 2粒0 Y' \& h! L5 v( i
馬鈴薯泥 70g
' }8 q' ]8 v4 t' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 2大匙" r. E4 X2 `0 V- W5 n& g
鮮奶 300cctvb now,tvbnow,bttvb( j( E0 E+ M: J# P2 a: [
動物性鮮奶油 50cc公仔箱論壇* ^) ]; W( ^8 G1 g- q" V
巴西里碎 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 y3 C9 P& t7 i1 C
西洋芹碎 40gtvb now,tvbnow,bttvb% I' r2 J- S6 z [0 y6 G
高湯 300cc公仔箱論壇, g9 d, W% T& ~, l
, G6 k6 D6 ]" ?5.39.217.76【做 法】( E( ~1 ~, t; h4 P
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
5 b+ |2 L' B. V+ J0 T5.39.217.762.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。5.39.217.76* ^, V# l3 ]1 w$ H S8 P5 |
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
9 P9 Z$ o0 @; r! k1 u1 P( h白酒 30cc |