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檸檬酸奶涼麵
$ f0 q$ B2 A0 Y& x: q1 k& Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* ?# o! x1 ]: U& ptvb now,tvbnow,bttvb義大利熟麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 B7 R1 M( y0 P1 s
玉米粒         2大匙5.39.217.768 B( J% F# E; P8 `5 n3 o
鮮奶油         1大匙
$ D0 G( g  D* u0 R, Z" H; I7 [8 vtvb now,tvbnow,bttvb優格         2大匙
5 ?' o5 z1 F8 s( A5.39.217.76檸檬原汁         1大匙
' W" K2 ]3 {# m; [3 u' I: N檸檬皮         適量
0 _: e6 v! M4 _7 ~, D) r1 P) S/ F7 k* ~
【調 味 料】
% K8 Q2 @3 M' m& i! I0 V. R5 o  s5.39.217.76糖         1茶匙
6 R: Z& f/ @0 s6 e! W' {鹽         1/4茶匙
; r( f* `; v1 M5 d4 ~3 m% S. f公仔箱論壇
2 U4 }+ A& J) S  n4 E! `" L0 e公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇# e. o% F* k: V! _( n, {
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。1 o( K6 d" R# \& ^6 e+ z( n
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
9 }9 i( O; _( O& D5 p& G) C0 K3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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海鮮義大利麵
. r& j( ?- [* z0 B2 _- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 Z. u. r& }; o+ U" a) j
義大利直麵         180公克公仔箱論壇+ o4 i! s$ y7 H, y; M
中卷         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c  R# c8 @: L' T7 H. {
蝦仁         120公克tvb now,tvbnow,bttvb, f$ a4 L' k4 t* s+ I! W5 p
蛤蜊         150公克公仔箱論壇6 S, d6 G, t* ?  k! o
青椒         1/2個
4 k5 d" o: p* m: j0 _5.39.217.76紅椒         1/2個
/ G* [& c  @; m3 f' K- X; ?洋葱         1/2個
2 V/ D3 b5 f+ G, ]: W" ]  [  V& Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個
! g' w! H6 e+ f( G2 L9 q紅蘿蔔         少許# l& E) `/ d$ ~- {! S) L# D
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb% ~$ T  H  Q7 s9 ~" W
九層塔         少許
: m1 _; z# c+ Q7 M( x$ }: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300c.ctvb now,tvbnow,bttvb* q; u4 |# k. |6 V) x2 b
橄欖油         少許- @2 O' C5 J6 }' E! b0 q# ?

5 j# Q, _( ?8 m1 x' l5.39.217.76【調 味 料】
* Y" Y* U- F7 r- ~# Q  G9 u7 S' A( }蕃茄醬         4大匙
: u" v, Q8 C  f5.39.217.76蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& }. a# K, d: e0 @8 z; ^
俄力岡         少許
/ t# @! Z& k- b7 Z% b5.39.217.76義大利香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z$ n/ v4 g3 w, _; g% r  w
鹽         1小匙  F) r5 _7 Q; n$ ]8 c7 ~0 d
白砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t$ ]# B. R3 g2 a* `- A) Y# b
白酒         1大匙5.39.217.765 M2 E5 _0 |& b' o# w6 [
奶油         適量
* V+ |6 R6 O, b$ u: h' F9 N3 K9 H7 U; g: Z( Q
【做　 法】
; }" w# i* q7 R, ntvb now,tvbnow,bttvb1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
1 g1 [+ [* ^" ~- F9 }  U2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v- {  h' m1 [' T: S- P
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
7 Q! a. b- I  E3 f7 W" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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, B4 ?9 d7 @6 e: \公仔箱論壇蕃茄乳酪寬板麵
: F4 m+ h5 X2 P6 Y1 s% m% D. P1 e【材　 料】( ^2 D5 i5 m. a  h8 a: b
寬板麵         80g
' T: a2 [7 o* W# u5 P小蕃茄         8顆
% k- U5 V* \8 {+ G8 Z/ x2 [2 X* V莫札雷拉起司         50g
/ W! t! t! v' P; i! mtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許) D, u9 t: D' ^8 Q& O' k$ Y- y
洋蔥碎         少許
' J5 G2 ^6 a3 b3 P/ i7 u% D8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ w% K. a5 C) p% c+ W% U' k
俄力岡         少許
9 t/ M  C$ @7 M3 r0 Z# Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 k6 H# }& F* n  y2 y4 w
胡椒         少許5.39.217.76/ h, e" u: i- l, U2 u" N
tvb now,tvbnow,bttvb, _$ Y/ q1 D2 R" j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# }' U5 Z7 v! H
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
$ a0 @: |- j9 l, X- D+ n5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇. }4 K: `: B* A& W; O, F
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。5.39.217.76% f" V  W- x4 x7 y. V
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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5.39.217.76; K- [' W/ u1 l7 o$ G! A9 ^, [; n

8 e7 N0 H) `$ I) ?; c; ]5.39.217.76煙燻鮭魚奶油細扁麵
$ H6 L! }2 c& A, K1 |; S+ T公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.763 Y! ^" }! b6 W1 h4 }7 d% T
A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W& a$ \5 z6 M6 Z4 l1 p
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z; g- _% m2 c6 J! H% }" s
雞粉         1大匙
8 Y8 V9 h; x3 }* p8 B! e9 S5.39.217.76鹽         2/3大匙
! D+ O% ?3 C% g9 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb$ a4 h1 U5 H' O/ Q0 ^$ U1 u
奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) V2 V8 g; j$ |+ T" _" n
麵粉水         1碗5.39.217.76) E% N9 h+ s# @0 b1 U3 o$ Q# }
B.煙燻鮭魚片         80g. j) a$ m$ ?$ h+ _9 l( j$ n
細扁麵         180g
: C" G6 ^! K$ N1 L& g2 t9 Q% |5.39.217.76洋蔥丁         1/6顆
& q: J7 |4 Q# S/ ]$ i6 ztvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆
9 g$ y, K0 c& o. M  x, z公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆
0 A) B7 [8 o9 Q/ V, d. K, g花椰菜         2小朵公仔箱論壇5 N$ ?, _3 k' W& S! j2 ?" \" x
鮮奶油         180cc公仔箱論壇! Z) M) T5 y! \
糖         1/3小匙
' F; |2 n& }+ P- g: T) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙5.39.217.76( D7 \9 Z; }/ y# p
白酒         少許公仔箱論壇# ]5 ]5 I+ D1 f: q( u
魚高湯         60cc9 }) L) g8 w) r7 r
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M, ?; F. c/ j4 I  X
奶油         少許, f$ s# L# t0 B+ `; Q
公仔箱論壇, W5 y; [6 t5 ?" {+ p+ j2 V% u0 R
【做　 法】公仔箱論壇. Y% z. i5 Q& H  T5 s$ c$ n
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
6 c) S2 a( w- I! U: x" J7 \2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
) i2 J. }  |1 n- J( X公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]# X  s* ?1 ^6 v2 z
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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公仔箱論壇4 l7 ?8 K8 @1 w6 ^$ j
海鮮焗麵
! y1 {6 l, b1 A5 G; A. _* C【材　 料】
( c& v: {4 k0 i. g* Atvb now,tvbnow,bttvb義大利長條麵         200公克
( e9 K( c8 w' S/ X! U6 G鹽         1小匙
7 E) l. K: b% Y+ _% R公仔箱論壇橄欖油         1大匙
( J/ \9 R- n3 Q! s  J( \3 d* K透抽         1隻
6 [9 O/ c% [# x, `( p5.39.217.76蛤蜊         100公克
! l4 d+ I& [4 r# @$ U0 l) a0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 {4 m& ?' h$ A) l
鮮蝦         10隻
% a  Z* X3 n( b$ w* k公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣
  {  r2 x* p1 i+ x' `2 w0 i- [白酒         1大匙公仔箱論壇# b! e, x: I' l8 @5 V4 V* O; S
番茄紅醬         4大匙
0 i6 [3 {, Q( t3 H. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc( f7 ^' x; x9 ~
起司絲         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y# o, G- k# J' x$ s
5.39.217.767 e1 t& D- {/ R. i9 q
【做　 法】
( {( r2 }( V# h$ Q( |: Q公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。! }9 ?6 S1 r& M- R( q
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
& E' x4 ~$ G, n: D* g; `, \2 w3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。6 p6 O9 O$ W- N+ N* Z
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。5.39.217.76& g+ D9 K$ u8 p
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5.39.217.76- G% e; w0 ^: E
焗奶油蛤蜊筆管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 @. q! o8 ]( H* p8 N. r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, \% x# m, a; N, C& t- n5 _; k' T
筆管麵         200公克5.39.217.766 E1 a8 M7 I" `: ]( E0 H  j
鹽         1小匙
! t& q: K: ?) C4 S" @6 U% G' \7 N公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a9 J; u3 i! O1 u
洋蔥碎         30公克5.39.217.76- r, A% [) h! g- e. Q* X
蒜頭碎         1瓣
  h# c5 I4 {6 t; y蛤蜊         150公克
/ K8 _; ~' K% q2 {2 t: L, |* e白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l) C) T7 p/ l4 [1 `
奶油白醬         2大匙
1 r3 u$ X0 w! S  P! Z. z& k# I& Y公仔箱論壇高湯         100cc
9 ~3 l" ~0 Z! H+ `4 E9 I馬自拉起司絲         100公克
: H" |1 J8 T( @2 g& S: I5 X5.39.217.76
" _# u5 P# T: S/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: v7 `5 Q1 G; V$ t+ Z3 C4 a6 T& m
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" N4 I2 p% n* d7 e- I0 y
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L9 {* g; W/ Y2 L: t& B# [
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
/ v" d/ [% F9 p, W, i- B6 v; e4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
: ?) a/ ?0 j1 k% `6 c- n5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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3 N$ Z2 L2 f/ S+ w* [焗烤南瓜鮮蝦寬麵tvb now,tvbnow,bttvb( y& m4 S6 {( v
【材　 料】
6 [% A3 S* v( }7 G, `% R& x1 m5.39.217.76寬麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P/ x& I# T1 A7 E7 [3 O
鹽         1小匙
' O9 V/ h, k$ ^+ C3 Itvb now,tvbnow,bttvb南瓜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d; W  ]& l1 c* V( \# }
鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb- |1 v: T* U) ~, O7 l7 m9 {
橄欖油         1大匙/ L( \8 F# _3 h7 o1 r2 n$ s
蒜頭碎         1辦
( Q: c% t9 |5 R/ M. m洋蔥碎         50公克
6 f1 X, K9 Q: ^0 F6 z0 K$ c公仔箱論壇茄汁肉醬         4大匙" a6 |3 n( d' _0 v3 E  B
高湯         200cc
# O9 [2 {' `1 k4 i) d公仔箱論壇起司絲         100公克; F: U# J+ b! n8 }/ X, u

( ~$ Q: N) Y. G2 u+ F! T/ S- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 q6 F7 c5 C5 n* F
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。3 X7 P; l3 V$ D% l! }6 @
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
0 e) f6 N7 p# X: ]4 K) [3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
) T& H; X8 b1 t! _* W( a0 utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
/ L, f+ m1 K% {' ]. k公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. B. X* ?4 I2 h, R; {
雞排茴香圓麵公仔箱論壇3 p4 n, y2 g/ [5 C2 _
【材　 料】
0 u" Y  |4 \8 t+ W5.39.217.76雞腿排         1隻
* I) C# [8 D! ~8 C3 Z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
5 x9 V4 N: Q4 Y8 j9 f/ {: n8 n, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量; Z& S9 T( e& k( l/ y8 A
辣椒粉         1茶匙' j2 t; Z  m$ r3 E' M, H
低筋麵粉         2大匙! E! ?- _4 x$ V. F0 m" l' x6 h
玉米粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 [6 p% H  B* `  Y
水         適量
$ D1 \: Y0 u. S" G9 J& s5.39.217.76雞蛋         2顆5.39.217.76: x0 y* x  y/ m5 o2 O  \
沙拉油         適量% P# I& M+ E1 v+ y& |
奶油         40g
/ ^; J3 |$ l+ G/ \8 P洋蔥絲         40g公仔箱論壇  N2 T+ F4 X- b; c3 G( A2 {
煮熟義大利麵         180g
! q4 j% z$ J$ S1 ~公仔箱論壇茴香醬         6大匙
1 K( L0 L4 J+ |: P公仔箱論壇辣椒片         8g
. R3 W; B$ K  s5.39.217.76紅蘿蔔碎         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O! C: z) _2 K/ f4 \
tvb now,tvbnow,bttvb8 p3 u! M5 x- d
【做　 法】. Q9 c9 T1 W0 w2 z
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
: r7 k' M3 T3 m* v8 P5.39.217.762.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
% u. [- E  W+ R' D, k4 ]# j, `( ttvb now,tvbnow,bttvb3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
2 {& l% r7 N8 ]( D! S2 q! v4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb! v# F! P8 J# |: j. M
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
- y3 Q1 x7 H( Stvb now,tvbnow,bttvb6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。: x' ~2 T  g5 ], S5 `
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 d  K* Q3 h, M: t9 Y. M
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
0 F' \6 o. F8 b& i" o4 y5.39.217.765.39.217.76: z2 }. ~6 v2 X

: J. v$ R- j; X公仔箱論壇茴香醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) h+ B- {. w) I7 k+ X
【材　 料】8 {- E; j$ o7 J5 l" \5 O4 |
奶油         40g5.39.217.76. A* u; r+ P9 M. p' `7 Y
洋蔥碎         50g! P5 t* m3 Z" B" u& t, c3 @
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q1 J+ B; I: D6 }
小茴香         1茶匙
! f  _( i0 X0 \7 Z: }3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 C( r( |* Z0 {
馬鈴薯泥         70g
  Z" O8 X' ~0 H; b. z4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 j. s: d% Z6 R1 ]+ g
鮮奶         300cc
" ]; g% l' S& p! e動物性鮮奶油         50cc公仔箱論壇9 R. J7 e& P; v/ O/ ]
巴西里碎         1/4茶匙
! P! f2 H9 B+ n+ y- I0 _西洋芹碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb- e9 }3 y3 ]" Z0 X9 h5 A/ v
高湯         300cc" t# n/ O; R, U/ e; C. [

. ~; m# J) `0 R, q. h) Q7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 D2 `2 L. t7 E0 @# p1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
6 ~0 j5 `# c" \2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。公仔箱論壇4 t1 ~; }, H! F& t. c0 j7 g* I
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
; R/ n# r) W' e白酒         30cc

BeiDouChef

公仔箱論壇7 o4 f) }1 F- `7 p% w
茴香豬柳菠菜麵公仔箱論壇3 ]4 F" ~+ m1 b
【材　 料】
+ f8 K' [. _% i' b: b7 n1 b公仔箱論壇奶油         40g
% z7 S2 B% D( S1 Q( J( |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g公仔箱論壇& k% @# C/ J5 U7 q* I  D8 P3 E0 A
豬里肌條         60gtvb now,tvbnow,bttvb& \. j. Z% Q+ ]  X7 m. U: l. V7 p
煮熟義大利波菜寬麵         180g公仔箱論壇6 v3 V7 I3 \8 C: x, G
紅辣椒絲         30g/ j7 @+ f5 Q4 K5 L: N7 ^0 O
黃椒絲         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t5 y4 `& C/ o% u  v5 Q! h
茴香醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I! A4 Y6 W9 H- Y
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# m. L5 {3 g+ c

9 A# ^1 T3 v3 x) g, K5.39.217.76【做　 法】! L9 z$ H  w: q( v$ r
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。: K8 e" b8 Y) P+ k4 t$ h3 N+ x
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
6 C1 S6 T+ V" d9 A3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
- r, ~+ Q1 @: n0 V" Z1 ^4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
2 [9 E" ?! K: V6 g  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  u* L! ^# }- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

. H& p2 C' H& W9 A6 ^, ~
香辣經典牛肉寬麵2 u) S- z% [' W( w' \+ v% G0 }
【材　 料】
  {$ j, c1 V8 E7 C) Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g5.39.217.76& x( b; k3 z) R( x* L+ [" y) z% s8 N
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb8 v9 D1 X. O0 W
火鍋牛肉片         70g
/ S  _  F8 b$ Q; C: s1 E5 l: `! i5.39.217.76天香辣椒醬         3大匙
3 Z' n& c# X* q. |* z) i4 S- {. [tvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F/ Q& g+ L* M( z
青椒絲         10g公仔箱論壇: U- I3 u  M1 Z' o4 P
紅蘿蔔絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X* C' {8 a' i5 H" W
起司粉         適量' X* F: i; V1 p

) l2 n7 l1 m3 h1 v( q, ]2 t$ B5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @0 K! g1 g% e$ Z: o5 w& u- e
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
' w! f9 q3 @" m6 ]* H0 r5.39.217.762.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
) ?) y7 f8 |! e/ `- W" z! K. V0 q公仔箱論壇3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5 \: G0 _' Q: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚洋蔥水管麵
$ n0 w7 J* a. @; j8 p$ ]: F/ B2 H$ \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 J/ }. ?# v& T! O
鯊魚片         1片公仔箱論壇4 C2 @3 J  j) o  v& D+ _
鹽         適量
' ?! e1 e8 o* ^5 @3 ]) ~! [  \3 X白胡椒粉         適量
. M3 @3 c- f  b5 a/ a/ Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j! f$ Z* ~2 j6 K
白酒         適量
  @6 C+ F' q) [4 L/ E6 p7 r公仔箱論壇地瓜粉         適量
0 Q; d0 i8 [- O3 A& [  Q+ P' e沙拉油         適量
) H; K2 w% H; o  Q  Y* \" \奶油         40g  t# H- Y" K" j7 Y% p5 l2 R: p8 R
洋蔥絲         40g
' D& x  ?$ X% q" U3 q洋蔥醬         5大匙( v" T  b7 l; _1 A0 z# }
煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 G; g6 s. W+ y
青椒絲         20g
% X; K7 u3 w% Y- L6 D5.39.217.768 h* O/ p& k/ {) \
【做　 法】# a9 ^' a; J) b' q1 }
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。: ]+ P! Z. @6 H0 t
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 L2 |5 T6 }2 ]" d
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
, w; S* v. C* `% A! S3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
% l. K; q) T' W! |5.39.217.765.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I* e7 u+ F9 k5 K" s* b
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

2 I4 A# z& B( z
蟹腳洋菇圓麵
+ s, j! J* h9 T公仔箱論壇【材　 料】
! \4 E9 i; t) M# d  u# _9 k5.39.217.76蟹腳         80g
3 K* Q$ H+ @. d9 j: Q6 m  G奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb  `7 s/ Z# u  @1 o7 K- |, J4 s; q) r
洋蔥絲         40g
# V" ]5 Q6 L1 Y! L( L; W5.39.217.76煮熟義大利直圓麵         180g
7 |- ^6 _+ P- @# d4 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n9 h7 ]5 ~4 {5 d1 @/ t; B
起司粉         適量, x7 S3 `. }1 ^! h
1 ?2 E  M( Z% [/ `9 n
【做　 法】+ M* [8 s( e: Z6 w4 F; {, U
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。公仔箱論壇( ^7 v, [8 Z3 p% S7 Y  a" I
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
: T+ }; x. l7 ]- ~3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
& B0 J7 I% C  V0 @公仔箱論壇4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。0 ?7 ?& K8 S. e9 p6 F% L( I' k
【備　註】; I( u& a4 ~" o# b
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T+ b7 f$ ]/ A

6 W4 H" H; Y, p3 c% G, M& D) O公仔箱論壇
$ y9 f, w8 L  I1 ?  [: F( c, xtvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬
/ |( U, F6 C# S2 L+ itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. B. r9 I' s" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g  T' x: p( w4 L
蒜片         20g
8 u' q' d: ^9 z5 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20g
( D+ p* {# ^1 ]) d" T: X! e, X8 u! @公仔箱論壇洋蔥絲         50g
! A8 [8 A5 w0 n# w. f/ f- E; q新鮮番茄         100g6 K3 W4 l9 D) T: v+ o2 M
洋菇片         60g公仔箱論壇. y# [1 N7 e* {; Q; M6 r# z- t7 X
番茄糊         50g
5 G* m0 N+ b6 h4 J! `5.39.217.76番茄醬         3大匙
- K  \1 H9 H: Y0 x1 O& Q) ^% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         適量
9 O0 ~7 K+ c( c3 D1 O6 R5.39.217.76高湯         700cc
* c+ o; j: D" ^  l# {, \% t7 b鹽         適量4 p/ Q0 [, ]1 z* j& K1 i
糖         適量
: a. u  n3 f3 j, G3 Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量5.39.217.76/ P, \4 x1 Y: x1 z0 o1 G1 W" @% k8 U

) c0 J4 b. V4 x- P" {* z1 r【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i8 D) ~& s3 e
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。6 r* J! k" @! \: W
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
' a  Q" Y2 Q; |" |公仔箱論壇3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" [. z' [0 T4 {: u. p! _/ [8 u
千層焗烤肉醬麵公仔箱論壇7 U! N- y4 E+ D- `  d: B+ Q& g
【材　 料】
' G4 e; T& Z+ P- P# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層麵         3片
& k0 K& N) s# g6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q' s$ B& d) k
橄欖油         1大匙. _7 T0 E- M+ I# U" z/ f' j. _/ i  R1 j
蒜頭碎         10g
2 h8 x- \9 G: \1 c洋蔥碎         15g5.39.217.768 k% L3 K( m) {) {2 Y+ f& o; t
九層塔碎         15g
# s  L% \2 v" X" X5.39.217.76奶油         10g" U* z* l( ^- [. n, X& M; N
披薩起司絲         70g
2 c1 H) w: Z& w& H公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙
! H/ P2 U! B( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬         500cc7 H9 @! t# C9 [& N

+ Y! a/ H  w3 Y5 p0 W, M: I( N【做　 法】
% |7 N3 Z# {8 F( k; d0 u0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。5.39.217.76' R' n( k% ?& a0 L& ~: f
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。tvb now,tvbnow,bttvb- Z1 f5 s: j/ d" q* \
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
4 d2 E" I2 N/ Y4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
% C; ^- |1 ^$ Q! N( \( R6 x5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
# k2 }$ h1 x+ M/ U. ]. ?公仔箱論壇6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。公仔箱論壇' R% I' {& N1 v* y7 p1 C* M& z
【備　註】
+ C: I: F5 [% r1 n; z0 A" W5.39.217.76義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 0 C( l1 X# `! v3 V/ a( ^: b+ ^6 l

. z8 T$ [, m. \2 j5.39.217.766 m" I' E+ n$ c9 O% i2 x. Q
義大利肉醬
; e1 x: B7 ]7 E5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R/ ~6 U% N4 M
蒜頭         2顆
; V6 b3 r9 z9 q1 B' T0 |0 n- E6 @$ n洋蔥         1/4顆
' O/ d& ]5 y4 x絞肉         40公克
% T& E. Y* c) ^5 U: q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         適量
' X1 F+ {& X- \6 I2 Z! X公仔箱論壇蕃茄口味義大利方便醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 a5 k% \; x. P
tvb now,tvbnow,bttvb2 F9 A# Z; Z  ?2 L
【做　 法】
$ M. l) `3 E) x" n) itvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
& ?* g9 d+ M) s7 n$ y2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。公仔箱論壇7 W3 H; `% R2 p! ]0 E
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。公仔箱論壇) b. p  Y. w( Z/ L) l2 e
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

" X# B) J! D" L洋菇雞肉水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |, W- d4 P# d9 |. P- \2 g
【材　 料】" n& S/ p! O3 e- j, }
奶油         40g
" k- ^; C7 H$ L' h洋蔥絲         40g
# P9 N+ b8 p' p) V" [& V- Y  G煮熟義大利寬扁麵         180g
2 [9 \( U5 g- Q菠菜         70g
% f' |' B. W7 R' f3 [公仔箱論壇菌菇醬         6大匙
! k& M) b  N: M, z: D, J5.39.217.76起司粉         適量
  C1 L% h6 ]+ t公仔箱論壇
. P; a$ Z* X0 E: S公仔箱論壇【做　 法】
- p$ C1 R% R4 U4 a# s  _1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
+ {% w: P5 h6 o" v3 O9 Y2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。5.39.217.768 ^3 I" S" q$ m7 w  O
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。( s  M( }- i# Q/ l% t% Q& Q2 Q# G
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
, g' }4 G% _" Q5.39.217.76【備　註】
) c; Z+ n/ l8 V9 d+ @2 ^菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# A1 R+ O' G# n/ M& k0 q+ K

6 z3 ]2 D5 k; x  i# T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# H0 m# M/ J9 V: n
風味菌菇醬汁公仔箱論壇8 W" v9 ]7 l* j" k$ J  w6 F
【材　 料】5.39.217.766 h, G2 Q! T# r" \0 q/ R8 o6 l
牛高湯         400cc
* _+ |" |' m' g) d% C0 Y* v% Y5.39.217.76奶油         80公克5.39.217.76" }# \1 ^9 [3 [7 C0 S
動物性鮮奶油         300cctvb now,tvbnow,bttvb6 L* G  }( \( h0 d* j- K" m" d' x
白酒         50cc
  N& U( h) j6 k" d9 e% }, j6 x5.39.217.76水         200cc
9 x* m& e2 a- e6 _. ^tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         50公克
: D3 V2 `7 P. z. z& A8 G# Y公仔箱論壇牛肝菌菇         40公克tvb now,tvbnow,bttvb( T& h% k1 f7 g6 R) \
鮑魚菇         50公克
7 X4 K  o/ I. z; F3 d鴻禧菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, Z, }" n! H3 `2 v6 w$ z
西芹末         1湯匙4 n5 R* j/ R: B5 C
紅蔥頭末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g" |$ |* ~* Y( `* W+ i7 x
洋蔥末         2湯匙
1 O/ m7 b) Z4 A5 A7 Q蒜頭末         1湯匙- b* G' B. Q1 Q+ y1 N) R4 T1 E
糖         1茶匙
6 c4 \# v' N* F' I" l$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
) \, W" ]$ J9 u- \2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u- v6 q9 p$ z

/ `  j& E) l6 q2 r【做　 法】
& w; h- g9 S2 f3 b1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
$ k3 Y/ S9 o% R# ~* z: b2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

" b/ c1 C" M7 n* D2 a! Q0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇菠菜寬麵0 a! k2 ?+ p1 w6 `  F5 E# x; l
【材　 料】
) D8 D7 ?& l! v1 C6 h7 U5.39.217.76奶油         40g9 _0 Y1 \- J$ t9 K/ ^  @
洋蔥絲         40g
8 U" w' j' z' U5 e公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇3 K  \4 n; r: ~3 ]# d
菠菜         70g
2 Q- o7 e8 x4 Z: C# k3 Y  J0 r公仔箱論壇菌菇醬         6大匙
; R7 e" h% Z- T5 [; L7 T5.39.217.76起司粉         適量
) ~, e  |; O% ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* K6 P, e% `) |0 C6 C
【做　 法】
) p# _2 x0 |5 J4 O  k0 ~" L! u5 Y1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。$ Z( h* p2 N) K6 a* a  f. e
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。0 r1 j' P) V* x
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
! t5 @) L9 }0 D6 K, j4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.76- }# d5 Q& y0 P
【備　註】$ H1 N  t$ N) V, [( a- {
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬