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檸檬酸奶涼麵6 @/ _2 ?* X9 s/ a' \/ w
【材　 料】
" n  M  G' l! |$ m5 ]! otvb now,tvbnow,bttvb義大利熟麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h- `5 e6 s6 G, K
玉米粒         2大匙
( `$ O+ a  E+ p" U& s. m3 g4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1大匙6 W, n* z3 j9 t- D: n9 I/ C7 x, V
優格         2大匙7 q/ x: O  q) ~: T" c; S8 J
檸檬原汁         1大匙
: w( v6 k. y$ I, [公仔箱論壇檸檬皮         適量4 @$ Q* q( x5 F% x, L
tvb now,tvbnow,bttvb# z4 s! ~' X; W. Z# s
【調 味 料】& U2 [, o" o& C
糖         1茶匙5.39.217.769 g" G7 h3 x# W6 X1 C5 ~0 M
鹽         1/4茶匙
: `# j- G4 I- d/ Q0 I" V7 |2 g公仔箱論壇2 p) P) M4 h8 N; t
【做　 法】
+ q. s( D5 H, l8 e1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
  [' g& _4 {- ^4 ]' Y  i+ T公仔箱論壇2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
' c0 {" T' ?, D$ U" L: j3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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+ D- @* b) S, a3 Q海鮮義大利麵
$ f/ N4 D  d. u1 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76+ g7 M! b3 z/ C# U* q
義大利直麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb' q2 b5 Z0 J# z* B  W
中卷         1尾
2 j3 t) Q% C9 p% W8 @# M3 qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         120公克5.39.217.760 I) @3 G# Z+ c
蛤蜊         150公克公仔箱論壇2 u( Z, ?$ d1 M: y" Y3 Z
青椒         1/2個
0 Y7 N: Q; w+ o* H% j* Otvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1/2個
+ `! {3 p* ]" n/ R9 p& V洋葱         1/2個公仔箱論壇1 N3 U" X  G2 H( r5 `
蕃茄         1個
; s- d$ |4 H* h1 g3 E$ w" btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         少許
$ }8 c1 a6 u) N% Ttvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 Q4 D. [. p6 [
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c# ^( P/ g! F0 h4 e
高湯         300c.c
$ l- B, x: W$ e) W% M; D$ [6 _公仔箱論壇橄欖油         少許公仔箱論壇" i) |2 r* y7 ]; c  w& j% e

9 ~& W+ n- |9 d2 n* V2 f! \5 k: |/ C! a1 n  ]【調 味 料】公仔箱論壇4 C/ w- G1 Q6 g+ H  v& X
蕃茄醬         4大匙
' y) f0 r# H5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
; J- B) X% Q! b  J& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許公仔箱論壇( c* c* \4 ?' ]) O& W
義大利香料         少許
+ l6 U% R8 r& X+ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
, T  v4 K" y4 i& G/ r/ M) ?公仔箱論壇白砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% s$ V7 k7 w8 p" }# c' V. ]
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 g( i/ I4 s+ k# [) G8 i
奶油         適量6 V2 o: L4 ^7 G( h2 P! @4 G

1 \" u; F  b* z: E% M( Z- G公仔箱論壇【做　 法】
- t& v, d+ w2 @% N$ w+ O3 p1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 U  c1 G' Y, X7 G2 b# V# y# x- P( r
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
3 G) q1 o9 p9 u$ n4 r  o3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。公仔箱論壇' x- w* [7 [' p0 J0 {
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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9 h) `/ \$ f. G6 r. i蕃茄乳酪寬板麵
9 Y- X( M* A: Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) }' s% B- ~% y! C公仔箱論壇寬板麵         80g5.39.217.76& o: b( k2 ^9 U- P6 h
小蕃茄         8顆
6 ~5 H: T" I+ U1 B5.39.217.76莫札雷拉起司         50g5.39.217.760 J. ?: s, l% Y1 j/ `* k
大蒜碎         少許
  r9 B( p$ c: D" a4 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 M& j/ q) B1 @+ ^
橄欖油         適量
" b9 H4 ~! W  E9 B4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許
7 F5 _* M7 Q! l1 p  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.76* ?5 P# P* C! O4 ]
胡椒         少許
* p, S! a+ i9 ~9 U4 ^+ ~' U. {# W- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N+ h; `( s4 K- X# B% Z5.39.217.76【做　 法】
. }/ M9 g( I6 E) N& b公仔箱論壇1.莫札雷拉起司切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u7 ]' o& }4 Z' Y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' v0 Z2 m7 m# a9 E4 g2 |
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
" p6 N1 E% S5 s  u8 A* w5.39.217.764.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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5.39.217.76% e" s: E( [2 b1 L6 v

5 g6 |% S, Z& D  b2 k公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵
, {& a* G8 j2 {2 j【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P4 J" w+ I5 T/ w% s8 Z) J" T
A.水         350cc3 ~/ E: q3 H6 K' y! {
糖         1大匙
. X: l6 s( ^" D4 Y7 O9 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R5 R# t; }/ X
鹽         2/3大匙9 X# u5 J* j/ J& G: E. [4 V  y
鮮奶         170cc公仔箱論壇  C# {! y; u- C2 N& Z
奶油         1/12磅5.39.217.76. R. h1 }( H( i8 x
麵粉水         1碗5.39.217.76+ G8 k) i" N$ A$ i# p7 Q- q
B.煙燻鮭魚片         80g
8 ^% T* S: {( B& J公仔箱論壇細扁麵         180g
6 k2 G- M# e4 Y  j8 b洋蔥丁         1/6顆
! B9 f$ H6 V6 Y7 Y# s) q* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆
! n  r- a6 h. E/ x5.39.217.76黃甜椒         1/4顆
, ]/ L2 n: q) p# }* U3 B/ ktvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵
# e* A  \' _6 e2 B1 s# o" K( ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc
8 a: N6 h7 N# m6 r$ E. s糖         1/3小匙
: G! I: }4 q" ?2 W雞粉         1/3小匙6 ^) L  |' N% U# v" L/ w0 g
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A# U$ A0 S6 u: ~
魚高湯         60cc5.39.217.763 r  I) G& }0 m# g
橄欖油         適量
( g: {+ E2 n; Q' m6 r公仔箱論壇奶油         少許
$ {0 D6 t+ D8 _1 G5.39.217.76( l" M( J4 K5 @3 T) r) T) x! x8 P
【做　 法】
0 F4 \, d+ Z$ o- w5.39.217.761.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
* v2 ]- Y! r: R: N2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
) p$ k0 U3 ?: Y. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。1 ]1 i$ J/ c- F3 `4 \" h
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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* O( X8 Y6 a) F" C3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮焗麵  m. e: Y" t! f
【材　 料】
+ M) h% N* N4 v- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長條麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: ]% }8 g# W" S/ A  h4 J6 ^+ w& x
鹽         1小匙
" w# h4 A# y9 k8 o. `4 j" k9 c2 ?" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
5 i4 c, b. U1 V! {- b+ [' @5 ]' V5.39.217.76透抽         1隻8 x; [( z) m. q* l; x+ n8 u, x; u
蛤蜊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( O  {/ j0 a( b
鯛魚肉         50公克4 l7 k: q; U4 R1 p
鮮蝦         10隻
8 t3 y8 |7 v! n& O* E3 d" [: \. X蒜頭碎         1瓣
) _2 g) J  j: ]白酒         1大匙
1 S. m0 {4 r2 A' D5 m) Z5.39.217.76番茄紅醬         4大匙7 I# x% R. g8 E: A
高湯         200cc
; j' T& T9 [; t' m5.39.217.76起司絲         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 X6 ?5 H! W: Q9 K1 m" X
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 p% L' z. H/ Q( o3 K  q8 V
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]  [% H8 G2 V* x# i* r
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。5.39.217.766 {  B7 i1 F/ P: m5 S0 [( W
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 e! k; P( }$ c% ~, B& j: w6 m- k
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
; Z4 o( V7 }9 a3 K: W4 xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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1 B7 B+ Q+ O6 x- B# S7 a; F5 l6 |4 `焗奶油蛤蜊筆管麵0 P, w$ [6 |- E; L- N% B: S
【材　 料】8 g, Y+ A, o3 w. `( Y  Q
筆管麵         200公克
. Y2 J+ F$ P+ i3 X: o! p5.39.217.76鹽         1小匙
, D( r( ^, z1 B2 A/ M! K$ y5.39.217.76橄欖油         1大匙
$ Y- d+ x8 F+ R0 c5 O7 O. r公仔箱論壇洋蔥碎         30公克- _9 n8 Z7 ~- ]3 Q  i
蒜頭碎         1瓣, w$ l' y4 r, L( l1 b% l
蛤蜊         150公克
1 j3 S# o" }+ a. `2 s2 |白酒         1大匙
2 K( W6 g. L  c- ?6 t% Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙" q1 f, O8 w7 Y
高湯         100cc
) i+ `8 c' t0 y- R6 C% u0 O公仔箱論壇馬自拉起司絲         100公克
3 [2 [* q2 L0 V4 t. ^, w公仔箱論壇! o- M$ c" p- l4 g& u& q- |
【做　 法】
; W. p1 Z0 h( {. Q% c5 X1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
+ h2 {3 O4 U! S% }' k公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。4 a1 J. M  E. U9 K$ t- g
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
+ P9 }2 s; Q( i6 X公仔箱論壇4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
4 \7 U( i# o# {' J1 K4 m. U5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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7 r0 d; j3 I- j焗烤南瓜鮮蝦寬麵
- g3 R8 X1 Y- W9 J( d  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, h8 z5 z/ p% y2 A3 b5.39.217.76寬麵         200公克5.39.217.76! I8 n& |/ W1 y, C  R+ G8 l- H
鹽         1小匙
$ R5 ^1 ~9 Y2 n+ l% H南瓜         150公克
/ A( Z: B8 W0 ?2 z: D) n5.39.217.76鮮蝦         10隻公仔箱論壇3 J' A+ q2 p7 Z0 K
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: d+ z7 M2 L+ \* ?* I1 u9 w+ \
蒜頭碎         1辦; E7 R& ?2 d  c4 x  F
洋蔥碎         50公克5.39.217.76+ H3 C( y  }* [6 |
茄汁肉醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O0 ^# }1 Y) h( }! A! Z- r6 |* Z
高湯         200cc% ?9 e" S5 o' K9 K
起司絲         100公克+ K8 Q4 h, L# M7 R: G! _& P* {( K

" N7 L+ g, ]6 x: W8 H8 q" G2 a7 a4 b; ~【做　 法】
7 X2 D8 _8 H3 o7 @1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。$ i5 l# ?$ u! t& T' ?* y
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。, x7 p, ^9 H! d. Q
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
% ^: B  H# D8 [# T3 H4 }4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
" h2 P# E1 F/ N  K' t$ ^' ?& ^5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76' ~, O2 z) g* ]! x5 B* r
雞排茴香圓麵
& j3 [, b3 e9 m  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 c( b4 i$ o( j2 a! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         1隻公仔箱論壇5 \$ h/ F  U: B
白酒         適量
( l$ X& y# g9 t  ^# v( o  e$ _  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
& }6 ~$ K) h, p. S+ q. t- ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙5.39.217.765 b) a- n6 D; \! r& j5 r
低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; U+ P7 k& W: O- u! h
玉米粉         2大匙
4 W( ]% y, ]3 J% `  k6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量公仔箱論壇& ]; R% O8 r* \( [# E( j
雞蛋         2顆
/ ~& C, U1 Q4 {/ s公仔箱論壇沙拉油         適量
' z9 S" [) ?6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g5.39.217.76: \8 A! {4 N/ t4 w% i/ v- u
洋蔥絲         40g5.39.217.766 U  X1 W: Z) o' ?) r9 _
煮熟義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb  b4 @; \( g% _/ c, _/ Q- l
茴香醬         6大匙7 j2 b- H9 l1 M$ F% k% f
辣椒片         8g公仔箱論壇5 g8 f9 t1 b  P, s  F  F8 e
紅蘿蔔碎         5g
2 K$ N1 V4 u" Y0 ?! Y# i2 Y7 [2 i* L2 i8 T3 n! \
【做　 法】
+ H) J: Z' E' o3 i7 I  r( ^- ]5.39.217.761.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) {6 q8 U9 |$ |7 y; s
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
% g) Q+ l' E) `+ p/ f2 T公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
# Z! s$ o1 s0 y( t) Z+ m; B& u, n4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。公仔箱論壇* @- w+ ^1 D/ l! V- i& |
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb! x( n- s* b6 L5 D' R
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。2 ?! c% r$ g" ~1 `0 P
【備　註】
4 a2 C+ T) J& l( b  y8 I公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬5.39.217.760 s! q$ g7 i3 ^% d
tvb now,tvbnow,bttvb' v& v. Q  Q( ^
. Y% u% j9 i0 r
茴香醬
/ w# A# }# B; }2 v4 d, a2 K9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 P) q2 J1 U: `5 G* y5 n3 D; atvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
9 M# t) B! z5 f3 _  S4 W* ?  v1 u公仔箱論壇洋蔥碎         50g
( m- `( y& H2 Z" m3 \8 C/ I0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片* y3 v/ e1 {6 r. P
小茴香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) z  ]/ V4 P! R7 a2 |
蒜頭         2粒
0 {; U( X" i. n, m馬鈴薯泥         70g
3 j. v, Z  Q+ b* B" e4 j7 h6 d5 T低筋麵粉         2大匙
, e* a" k+ ]5 \) C9 ?公仔箱論壇鮮奶         300cc5.39.217.76' f8 `+ v$ k4 l' r0 Q: h
動物性鮮奶油         50cc
' J" R: A7 [+ h8 {; u7 K6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
0 x1 n0 G; p; l/ g公仔箱論壇西洋芹碎         40g
3 f% A/ {) A& j* g3 @tvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
' |& D( p; f& otvb now,tvbnow,bttvb
! a$ b6 H1 h9 j2 |; }5 o  _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76& y) l# K& x. y# e( H* q
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。, H  J, w; K- |6 v( K
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。公仔箱論壇" |$ g. i0 a5 g
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。5.39.217.76, ~9 }, W* K) T- q1 y0 I; U7 r
白酒         30cc

BeiDouChef

0 X; S/ g: }; k' ~- O公仔箱論壇茴香豬柳菠菜麵
) N5 Q/ c0 U; U5 U4 l" T4 }9 f【材　 料】5.39.217.76( Q. J8 d9 K  ]6 ?
奶油         40g
: F) q) J# r& `9 B4 r* O* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
( f# r' P2 n4 R% d" k( I, \" Y+ c& W公仔箱論壇豬里肌條         60g
4 `  Y! a; _& s3 b& \) R3 {4 v煮熟義大利波菜寬麵         180g5.39.217.76+ H! Q9 W7 W/ [* L, v
紅辣椒絲         30g" A6 o9 C1 L4 N5 K5 f# o6 k
黃椒絲         30g
( _9 |. x/ T1 m2 e$ T1 n茴香醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M& W& i! Y  h8 }( U/ |& {5 _; m
起司粉         適量
1 s8 O8 r1 r8 ^/ o& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ T5 B! G' z5 e' b3 Q5 `
【做　 法】
3 c6 Z4 L! V+ J5 {1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" |5 [# `7 y# K' I
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
" x2 {& d6 B: ]1 I" q* atvb now,tvbnow,bttvb3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。5.39.217.764 K0 E! h% z% i# N1 V; j1 _- V
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
. p. D/ c: }  D【備　註】
$ W4 h8 X' L- D. \/ B: T. J公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

" p* {. I$ N# v) x香辣經典牛肉寬麵9 u9 |8 H, v; }; l9 O; v+ s/ b. ~$ J  b
【材　 料】5.39.217.76; R+ d4 h, R9 _/ V  D
奶油         40g
3 x  A3 @) m2 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g5.39.217.76( B( w; d  A. |: e' F
火鍋牛肉片         70g
% ?( D& L( s6 ~! @6 }2 e( D8 u5.39.217.76天香辣椒醬         3大匙! m' e- `: u4 w) U3 r3 N) R
煮熟義大利寬扁麵         180g
1 ]4 g* q, j5 L  @) u( J2 C; W9 c青椒絲         10g
! E9 `; i( M9 M/ S紅蘿蔔絲         40g5.39.217.767 ^' g/ B, Y- `
起司粉         適量4 }5 e) l! l2 a2 X7 ]

/ K6 J4 g$ ^$ `5 b) B5.39.217.76【做　 法】
8 b& c. h) S8 q0 O1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
2 \4 m! Q  s5 l/ Y2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
. t, S6 U5 d" S+ a5 s. ^公仔箱論壇3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

' Y  ~9 T% b8 y* b) f% g/ O公仔箱論壇鮮魚洋蔥水管麵
0 I9 \. [/ h+ E5 y! l" R* h* E0 e【材　 料】
, T  }) M! B  ~% @5.39.217.76鯊魚片         1片5.39.217.764 B3 v: A) k- b) ~; l
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 B( p3 Q6 N; P# s' G% ?+ A
白胡椒粉         適量
5 V' u$ Q5 ?' S  D6 p* N( \公仔箱論壇糖         適量公仔箱論壇9 O5 G: R" @6 v. N+ r2 V
白酒         適量
# X% j9 g) f# l2 Z6 G# q: f地瓜粉         適量
4 T" G* T7 o: G+ H& z* v2 r沙拉油         適量
- r% B3 Q# W( B0 z7 T: C3 f" j/ {/ p6 x- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O. m/ ~3 e' Y' l, o
洋蔥絲         40g
) F6 Z- l' e) ^! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥醬         5大匙
% r+ D+ y( z' v( c煮熟義大利水管麵         180g
3 [" d1 A; D: p, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 S6 {" L. ~/ f" W+ H

8 n5 I% m3 I8 z* z2 R7 u8 x2 Y: Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G  h# H1 d! v2 {& U
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。公仔箱論壇- d& M# c- I& S( u
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。8 M% b! J" c! {! B+ g
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.76* X9 a; B2 }) w) Y. H& r7 b4 J6 L
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。( C& \0 e4 B( O( k9 U
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
) K9 }8 Q3 Z; _' |- H6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

- z! k: y2 [$ Y. \5 h( l4 ?& C8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳洋菇圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. T3 J  F7 V. N
【材　 料】
1 f! f0 I, }) k6 c# A6 P蟹腳         80gtvb now,tvbnow,bttvb+ ~7 g2 G% z- @% ?, v. p
奶油         40g3 t3 X; n; e. q
洋蔥絲         40g公仔箱論壇1 }; Q5 y3 V4 t, \, V
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z5 F: E& s# J7 t/ o5 h1 m9 Q
洋菇番茄醬         5大匙" z6 e3 E) g$ k/ g& L/ n+ a
起司粉         適量
5 X$ _3 u( l# Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' h8 u5 w( I# J3 `! L/ @
【做　 法】0 i* P; z  e$ A* E* N7 Q
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。公仔箱論壇1 }  N9 A8 M3 \- o& f: ^6 {
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。- Q- I* s" Q0 f4 t' p6 I. x
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。% S8 _$ m0 _# B4 Q$ n
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
- p) _% S7 n* ]8 d; h& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 a6 Z: ^2 Q9 B7 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬公仔箱論壇/ v9 ?) j6 J" X

, r4 s- B3 j/ T  S, j# J3 P. m% i- `
; I) Z9 t# f/ Q7 Y! o3 G0 E( ?/ K洋菇番茄醬. [* j2 e4 c6 N( y* |/ T: X; y3 V  w
【材　 料】
) L( u7 e4 ^& W: F$ q! W5.39.217.76奶油         40g
1 @) Q1 V1 ^: L5 W: ^5.39.217.76蒜片         20g  p7 F9 p/ ]0 e& w! P$ Z
紅蔥頭         20g
+ J( Y2 p# n# g1 p4 n3 W* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g9 M8 c5 f& r( O( u
新鮮番茄         100g3 h: f! J* L3 @8 c3 e
洋菇片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) G* f; G, F. C
番茄糊         50g
) |) }7 u% w" F/ j/ ^9 g番茄醬         3大匙
2 b/ d' _% m( c  w8 h1 U百里香         適量5.39.217.76* K7 E& @# Y* S" ~  Z: |4 f* M6 H5 s
高湯         700cc
- O  v* {7 F, J- l5 ^# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇) k" s. c: F" M' ~& w
糖         適量
7 K+ L% f- l) B) i$ b黑胡椒         適量公仔箱論壇$ ~% C" I( L6 T1 H1 t5 y- P1 P
5.39.217.76, `0 F" X4 b( ~. f2 m9 \5 V  B. J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ x" A) }; i: L, R# w
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。% x# w' A) m; ]' M7 N$ Q6 w
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。5.39.217.76% I6 P) `2 c' W9 W+ A/ x( E* m. j
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

& I1 d# K  V- C9 \
千層焗烤肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o. q2 _8 U: }5 k. O5 ^
【材　 料】
8 l/ [, ~4 r4 U4 @% Vtvb now,tvbnow,bttvb千層麵         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y6 Z1 W8 f* V. y
茄子         一條
9 ^8 _9 ~' L$ E9 l橄欖油         1大匙
' S  O4 q4 G% E& l公仔箱論壇蒜頭碎         10g公仔箱論壇; o# ~8 M' L5 @+ l
洋蔥碎         15g
7 b; c4 D& I3 O; `/ P9 r5.39.217.76九層塔碎         15g
3 `, Z1 Z' |. Q奶油         10g
& P' `9 }- G* \& f) _4 S% v( d5.39.217.76披薩起司絲         70g5.39.217.76) Z; Z/ s* I2 ]) `# H
巴西里碎         1茶匙# Z# c: d! H+ i( B3 Q
義大利肉醬         500cc
4 N5 ]0 a# R6 Q% R/ _7 p  m. s5.39.217.76公仔箱論壇" _5 l. W: V' }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 g" r# I, j% L/ B
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
" w8 i( H9 o, l) _, \& a0 g  D公仔箱論壇2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
) S9 l7 N4 ?) A% v% H) ctvb now,tvbnow,bttvb3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。tvb now,tvbnow,bttvb" L! L/ C9 |, f
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
) E& [; Z2 h( [+ b! b$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。$ K( T  b/ L1 e
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
9 q/ r* Z6 d% d% _' Z' O/ \) @1 \' w2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" {. {5 w; P# G5 J% K; ?6 N/ I公仔箱論壇義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 6 P9 {& v# v6 ~3 M

# m1 O1 F" p  Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! v+ T- h- k1 v; D& ?
義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c% J3 ?3 B0 R8 f8 i6 X- I: R& X9 s
【材　 料】
/ w5 n5 m: Y# itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆
7 `9 [9 ]3 _2 u& C8 }/ O7 H公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
7 g- \& c) f  V* C( w  t- @tvb now,tvbnow,bttvb絞肉         40公克
3 L4 W; a& i' p, R3 }' U1 A! x5.39.217.76義大利綜合香料         適量
0 x% i' h* f! }/ A; |6 E1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
: a7 P( ]% K0 z# u- F2 L* Q& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c8 r* X! ]6 o0 ^
【做　 法】公仔箱論壇9 O7 V) @6 A. B" _# v, ]
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
5 G  ^( a0 u* h3 R* u6 [2 q/ btvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
/ a! I+ K; [0 Q9 U% x5.39.217.763.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。% z; U* X5 z1 m+ N) g$ J
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

( f% r: r7 e- x7 K" r/ e
洋菇雞肉水管麵公仔箱論壇  H; l! L6 t7 _, {3 k* \$ t7 T% ?# }
【材　 料】公仔箱論壇3 m: [& Y# N5 c6 q! P+ I
奶油         40g
$ ^4 r+ N; w, v* V/ g洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb- g1 K) L$ `+ r/ H
煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y% n) h8 G; g5 Q" W- I& W" T
菠菜         70g
+ J7 V1 Q; r1 ?( q6 P1 P公仔箱論壇菌菇醬         6大匙公仔箱論壇9 U# ^0 U9 n( ?4 q) O. p! G% u
起司粉         適量
4 Q( v: n! F# F* T* q) N8 `, H* ^5 m公仔箱論壇1 D" ?1 h1 l' n; q
【做　 法】
+ T: O' _% z# T7 U/ Q) |5 |3 J, U1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
& Y2 I0 G5 W/ X5 E6 ]' j2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
5 V. e7 H& x5 n! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
6 j. S7 z/ A; u/ a) R$ q公仔箱論壇4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
6 x- n/ J0 g% n7 w【備　註】5.39.217.76/ d& m/ c7 l: c% u
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
8 ]7 w. X; [3 L! l/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
* u3 G' D4 M3 h: U
; V1 L" N* D2 p$ ?風味菌菇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb6 c  B, X8 O4 {) }
【材　 料】
# G) `/ }2 R5 }6 Q; btvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         400cc
+ R/ q* S) g3 T7 ~! e; Q- b* ~奶油         80公克
5 h& |$ }/ o: m2 X$ f. ]公仔箱論壇動物性鮮奶油         300cc
" l- g8 w; [9 L, F: r+ Y. J9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb2 x8 k) ~* Y! _0 }# s# m6 L
水         200cc: ?7 U4 s! W7 U& |4 h  T2 @5 a
乾香菇         50公克) U/ W0 }3 _9 P* }7 ]
牛肝菌菇         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q  B4 a6 T! }7 i. p8 o  ^
鮑魚菇         50公克
2 t8 i+ n: \9 R+ b5 I% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         30公克
3 l1 P% Y) M' U2 F西芹末         1湯匙
1 G  Z5 T4 ]+ t  z, @5.39.217.76紅蔥頭末         1湯匙
& {  u! {+ u- O/ u; T% V; A公仔箱論壇洋蔥末         2湯匙
' U$ B/ G! B+ ]- X4 \蒜頭末         1湯匙
# c: B7 p: ], [6 t' T. u& @公仔箱論壇糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }3 o2 w$ J9 ?* e; E! w: P
鹽         1茶匙
2 V: j# ^4 ~* h! m5 L% y( _% F* E公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙
0 c6 }+ G) j% ?: F5.39.217.763 _7 G' U" n$ n5 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 F! S$ l/ O& q) g! |
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。tvb now,tvbnow,bttvb5 e0 T3 s; {! T. X% p( Q( m
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

$ \2 O5 ?" v% Y3 W
奶油野菇菠菜寬麵. x8 d" Q) N4 i# d+ ]) W. ^* O. N
【材　 料】
  G& ?  P+ F3 J/ c& E5.39.217.76奶油         40g5.39.217.76: U1 ]0 h4 T, ]% X6 ]
洋蔥絲         40g
; |% N4 _4 c9 F8 S公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g; m" T+ b7 k* |
菠菜         70g
2 y+ T0 ?1 b  a) V" C- Z' k: b菌菇醬         6大匙
7 c( X. U& L6 ]$ G起司粉         適量
) n5 }6 C3 }+ A( G' |4 l/ `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 T$ E$ S8 u' g7 c& B6 E
【做　 法】7 c3 e. p; c2 {! b0 A" `9 l& w) k
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
# O, q% Z& J" ~3 u) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O; |+ X" ~' D0 w
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q3 @* H  i- \( s
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
* f- r9 [0 p- p8 c% [5.39.217.76【備　註】; ?3 O  E- I, s1 V6 G  A/ x8 Z0 C
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬