BeiDouChef

4 W, X, p+ R* F& k
檸檬酸奶涼麵1 A& J& G9 k* B6 V" V, b" F" G
【材　 料】
* a$ A, k: I9 C) C1 _# t公仔箱論壇義大利熟麵         150公克
  T. f: I5 c, h) J  C$ P玉米粒         2大匙
2 N' F/ X8 y. O0 w; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1大匙
  w- m0 V; v5 g( u8 B& I+ a8 Q優格         2大匙公仔箱論壇5 H5 r$ K8 J2 ^# S; U: K4 _
檸檬原汁         1大匙4 c: Z# W+ Y& b# f" }0 ^
檸檬皮         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n6 Z% }4 B' r. Q# \# }3 ]4 ~9 V

! o% j, V0 o  d5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇: Z) F( K& h; e% s( K
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 f/ U! i9 }0 j) n- d: C. T
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ R7 m3 b4 T8 E/ t- r

" Y3 a) D  l5 i2 X$ D' c【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 T: P) A5 \* N( e4 Z/ N1 x& K3 K
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
6 T, E0 {  t9 a" D2 l( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
- d7 T% E  J, ]3 X" I! ?3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

BeiDouChef

7 q& w% W) Y- f海鮮義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |( i5 s  z" m
【材　 料】公仔箱論壇! p$ A' ^0 c! [# E
義大利直麵         180公克
0 F$ O4 ]5 |1 p% q, ]; N公仔箱論壇中卷         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ t3 X  Z% K
蝦仁         120公克tvb now,tvbnow,bttvb" f; Z. p4 ^* e
蛤蜊         150公克5.39.217.760 h1 ]0 q3 {6 |0 w
青椒         1/2個公仔箱論壇: L$ }* w3 U3 U7 x& N, I4 b) b2 ^
紅椒         1/2個
. L! U8 f* b3 Y1 L, z; Dtvb now,tvbnow,bttvb洋葱         1/2個5.39.217.76' U" G8 Y! k$ s% d/ B, V
蕃茄         1個' N# v3 M, |5 e8 G
紅蘿蔔         少許
) U9 p1 f8 l# s6 M( y) c公仔箱論壇月桂葉         1片
/ o- y  l; ^4 E& L8 D" X) f九層塔         少許
( S, _4 R( S+ f. a8 F8 U. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300c.c
2 V% u$ Q9 c$ N' E# B+ D, C  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許$ H0 f: N1 G$ N
- X0 K* H! i9 g( [; d- ?9 Q: X8 Z
【調 味 料】公仔箱論壇% b1 B% j7 a& Z. B; u7 J1 Y. [4 K
蕃茄醬         4大匙5.39.217.765 i2 s* B1 p) J
蕃茄糊         2大匙
; ~1 |4 S* w; f0 ?) g! n" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許
& a2 e! \+ j; M# ktvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb: N6 C+ v2 }3 b2 ~
鹽         1小匙
% ~% Q$ x) u7 B* K$ F7 K白砂糖         1大匙$ }1 ]; _3 F; h: d
白酒         1大匙' S" o6 C5 o: H7 l( j9 _
奶油         適量
/ L/ s. Q! W! R! Q* I. x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. d% l- e  ]. W: q3 Y0 D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% J  l+ N" F  k' d
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
& ?9 K* E* ~* Z' G4 t6 [: V2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
+ G$ _! M* _: y8 F, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
& L3 s; e2 D7 @0 E公仔箱論壇4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

BeiDouChef

/ B+ F. |3 h, n3 O# I公仔箱論壇蕃茄乳酪寬板麵# P3 [, F9 o7 U# ?* N
【材　 料】5.39.217.764 l' F& |, |6 w. f  a# ^
寬板麵         80g
( `  g: X- n; R& O) y5 I  _公仔箱論壇小蕃茄         8顆
! R1 d# u4 k- T- Q1 N( n" }5.39.217.76莫札雷拉起司         50g
% ]$ _  t- ]8 w" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許
. I, d. O) X6 m. X+ R" o洋蔥碎         少許
+ n3 s: R' @; o, \$ y. E8 ]橄欖油         適量公仔箱論壇8 D0 T, J& d* c9 {& y, o, ]
俄力岡         少許
3 q  o; s1 s0 l: Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, V2 ~) g# @4 U: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
# g) [) t! H0 }  ^5 q9 [) n5.39.217.76
( d0 T' `( L+ t4 }% {, {8 q【做　 法】& |- V2 \, j, m2 l$ H
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
( a# o/ \. J' H/ _0 \" ]2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。+ M) p% k  ?- N( D0 V! K7 J
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。公仔箱論壇9 ^9 Z! G2 D6 I3 u% }5 a7 |+ }) F/ I
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 ?" A' q5 v8 N

( v6 u7 v9 U+ I0 l$ b: F& M" k: n. K2 w' p
煙燻鮭魚奶油細扁麵5.39.217.76  P* x; s1 r" x0 P- a! d
【材　 料】/ W3 |6 |' t( u- F6 q
A.水         350cc5.39.217.768 b! s( j0 H; U3 v3 j5 F) d
糖         1大匙' j: {, }7 e0 x9 v: E1 _
雞粉         1大匙7 r$ \1 Y( F5 g, A) u  |( g5 ?
鹽         2/3大匙  G1 D& {( `7 n) |# x
鮮奶         170cc
0 o4 Z, o: \4 d公仔箱論壇奶油         1/12磅" o* h  Y7 d0 ~7 a: s' r+ j
麵粉水         1碗
9 W& k* U1 H  S8 ^B.煙燻鮭魚片         80g5.39.217.769 \- @# O6 c+ c9 T
細扁麵         180g
5 V7 N& ]: O: O) a' otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆
7 I4 q0 X& \' y4 Z; ntvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆
& R! u7 c8 ^! B8 g: k, w9 Z黃甜椒         1/4顆
# P2 d% q' R4 _: D/ j公仔箱論壇花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb; e3 z1 ^' m. Y9 I2 T
鮮奶油         180cc
. F) k  i9 @' i( S6 y公仔箱論壇糖         1/3小匙
- @; ^# @/ U7 m' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙
3 F0 p3 y" ?/ e" g公仔箱論壇白酒         少許
  u+ Q# Y7 Z/ R. L* Y' X3 [7 h魚高湯         60cc
: U5 z4 l' @9 n- e- a( c3 a. X橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, g8 D1 {! o: n& q. y
奶油         少許公仔箱論壇( |9 u: v# I3 Z3 f; Z- w

; {/ o$ ?! _( S8 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% A! r) X. A" J- W' _5 j
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。, P, @' e. f  J4 X( e* f3 p
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。. O: t( |/ ]' b- N. R
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [5 z4 I) M  P# r; T
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 k9 J! K# B, Y& v0 b4 X
海鮮焗麵
3 O( C9 ~8 o, y  s( L4 i* P0 B5.39.217.76【材　 料】
3 \1 J& {9 B6 R) D  xtvb now,tvbnow,bttvb義大利長條麵         200公克
+ m% |' v0 G, f! p% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b3 D. Z2 l; ]/ M
橄欖油         1大匙
: a$ V1 a& Y- E6 d# mtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻
! @3 s& r5 j2 D2 J" m6 `5.39.217.76蛤蜊         100公克) A* s3 d0 l2 `
鯛魚肉         50公克
* g2 d$ Z, M: O( x公仔箱論壇鮮蝦         10隻* F( W  W( ~% m$ J6 ^
蒜頭碎         1瓣5.39.217.76# f) {/ w6 B( p8 Z( y* g
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E; ~; i3 W, U& j0 v
番茄紅醬         4大匙
0 O8 N1 n: F: _7 p高湯         200cc公仔箱論壇/ E7 `  t  @6 a) b
起司絲         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \  ?/ \2 O7 v
5.39.217.76; y  z, n5 i* Y5 u. l- ~% |, P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J- U5 G4 u1 e1 Z
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。" O- Z- z5 V* |& f" }- J& ~% X
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h2 z: w  O0 U7 C, ?
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
1 Y' G' O9 R% _" {9 X& t4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N+ r" w+ J' Z0 g. Q9 u
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

* C2 K5 [4 ]5 k% h焗奶油蛤蜊筆管麵
$ H. Y0 h7 @+ g% q- D- X【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( D& {" V" N3 K$ M
筆管麵         200公克5.39.217.76" l  V; e8 p3 r& V
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m  |+ q. L8 O: C  g, \' S/ f
橄欖油         1大匙公仔箱論壇4 ?4 I2 g$ ~8 I% t' f6 X( S8 {* n
洋蔥碎         30公克
6 R0 ?) j! }# c蒜頭碎         1瓣: R3 D% M; ~1 g) P
蛤蜊         150公克; j- S6 B1 H: p8 u( A" z
白酒         1大匙公仔箱論壇  b% o& l0 \) R2 F3 ^
奶油白醬         2大匙
! {4 q( A2 h6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc1 Z  F' A5 _0 E2 x- y; s$ E: |. m
馬自拉起司絲         100公克
7 i1 H6 `: S+ g; H; K! K" K, v5.39.217.76
( Q6 |# L  z" i2 s* x8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 P0 L% w" V: A. p; k( ~+ E7 E
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。公仔箱論壇/ Q6 O3 o: L) A" Y
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。tvb now,tvbnow,bttvb. p( R4 O) B7 R* u
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 i" w: A; b. v- c
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。公仔箱論壇) c7 q9 @8 O, ~
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

; S4 f. G/ W# i& ~# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜鮮蝦寬麵公仔箱論壇) ]* }* W& T5 L! D+ d1 d
【材　 料】
& Z& l9 H6 K2 N' o9 w9 Z3 z3 l寬麵         200公克
3 b9 q0 n( m! D公仔箱論壇鹽         1小匙
. v* o& ?4 K* r. e" o* T( \. p: w5.39.217.76南瓜         150公克1 G. L+ z2 _& E$ I$ I0 y
鮮蝦         10隻5.39.217.76- U' V( g! H. X4 [4 m
橄欖油         1大匙
; y" Y/ p( Y% w3 F+ b公仔箱論壇蒜頭碎         1辦tvb now,tvbnow,bttvb3 B; X9 r- P9 {1 {# \
洋蔥碎         50公克! W* P1 c; q- E0 \3 J: ~
茄汁肉醬         4大匙1 x- Q5 l5 Q# S0 d) X0 @7 L' Y  q) s
高湯         200cc
; y# b' Z1 L' y1 `5 r起司絲         100公克
% T! [' F6 p( q+ |! H7 d5.39.217.76
% B, |: g3 L. y) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! }# }% p( E( @& N( s1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。" _3 D9 r' T, R1 t! j! y5 t/ w
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z) t3 o5 S; q3 c
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
! y/ F1 Z; w7 c" ^# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
* i' c! C. `5 M/ W8 I* l6 L5 b5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

: d6 o9 ]7 r# N
雞排茴香圓麵
# t6 ?, ]; }  u8 L/ P* x【材　 料】
3 s3 ^% ]5 u: u公仔箱論壇雞腿排         1隻
% R, S6 g7 l  p: c) n5.39.217.76白酒         適量5.39.217.767 _( {) Z* q7 j3 D
鹽         適量
# @& q; R- ]4 Z辣椒粉         1茶匙
  E% S9 v2 f/ v& D5 K9 ^8 o低筋麵粉         2大匙0 \) e. |1 {6 B1 B6 C
玉米粉         2大匙
* T5 l, e6 W  |) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量1 V1 k9 R. R9 A
雞蛋         2顆$ s. d# {  j& P. v* H$ u; g) Y
沙拉油         適量
* l% h$ j8 [' u* |tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
9 Q  M" |, ^8 X" M! \" l5.39.217.76洋蔥絲         40g
, J/ Z& M8 u( s6 E; l- l& L煮熟義大利麵         180g5.39.217.76+ a6 x) m1 ~# g
茴香醬         6大匙
* i8 d+ J7 O3 K: A, l+ c; W辣椒片         8g. M! O* T& w) }8 t: v$ M
紅蘿蔔碎         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; l8 ?+ w0 \

0 I( T0 \" n# v- ^6 U) Y+ W5.39.217.76【做　 法】
* `5 {, P& G1 D1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
8 \. d: i; H* U6 t: N2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
6 `7 l1 A/ u3 `* W* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z  K- R( Z! S4 P
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
$ @9 g! F. I; o4 e! ^5.39.217.765.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
# t3 c$ r2 \- k  |6 [公仔箱論壇6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。公仔箱論壇  i5 ]8 N4 f# g+ v9 S* d5 b9 d3 T
【備　註】: H1 I" x. }& `6 u- `  V
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
7 O; D4 ~2 m; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! n& o2 ?' g' [( }: G) e1 o$ l/ W% t

. Q; v$ i/ o7 B5.39.217.76茴香醬
7 Z6 W( y' [! m; \& E公仔箱論壇【材　 料】$ B6 q' ]( b! g+ F, _
奶油         40g
2 H/ k1 n6 N7 h* Z洋蔥碎         50g
9 U/ ?0 e: [* P* htvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 `2 e: \% H4 ~8 s5 b
小茴香         1茶匙
, R. d% [  Q- J2 G+ ^5.39.217.76蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?1 D9 I6 C5 A/ {) O
馬鈴薯泥         70gtvb now,tvbnow,bttvb5 O$ \  X$ G( l2 K- c1 \: p
低筋麵粉         2大匙
6 h; a% P5 D. w. s5 ?& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300cc
: P& A$ ?7 V7 |+ W# z5.39.217.76動物性鮮奶油         50cc
! A9 l; k8 p8 ?1 A( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
( B0 E6 |1 C6 G2 w+ g; e# q西洋芹碎         40g
( Z: d+ n( z& H" D& v; j/ n- t公仔箱論壇高湯         300cc公仔箱論壇$ D% I, d* Z$ k7 J5 f/ a4 _

& C9 t0 I2 Z( O; U  l! e: e公仔箱論壇【做　 法】. V# g% Y7 B1 |% z$ w
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
" w9 @8 X! D; K* I& Y# [tvb now,tvbnow,bttvb2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。公仔箱論壇) ?! K, k+ u- Y6 W( ^
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。5.39.217.76" k0 n1 t  {9 h; W' L' ~
白酒         30cc

BeiDouChef

5.39.217.765 }" G, s. u. y; I$ c- |9 p. s- O
茴香豬柳菠菜麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& }+ P: ~6 |& i& X
【材　 料】
* P+ _7 R/ F  Z. D2 C$ Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g4 U$ V' }5 B* V- R
洋蔥絲         40g
* F& F, [# t4 X& q公仔箱論壇豬里肌條         60g
4 f' [$ a" \; X* V7 @, ?公仔箱論壇煮熟義大利波菜寬麵         180g
1 X8 s( X* e5 N8 E8 e; o紅辣椒絲         30g4 I/ l* t1 s* Z# N
黃椒絲         30g5.39.217.768 B0 E. L" q+ M' J2 v
茴香醬         6大匙
5 s) G  k, U/ j' I2 s; v& O5.39.217.76起司粉         適量5.39.217.761 k  j! x+ q  i/ x
tvb now,tvbnow,bttvb( b, R1 L, z1 O' t+ `6 H+ ]" w, ?
【做　 法】
0 D* b5 v- t) l5.39.217.761.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。公仔箱論壇4 F7 ^, v0 H; |* A4 s' ]2 t9 F
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ X6 ~8 \/ r0 C' q$ n
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。% R, X( y5 r$ P
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 u) s8 k. O) R: K6 z  `% i
【備　註】
. f. |) c' g( g5 i! N' W" n5.39.217.76茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g9 a/ \& Y& _! h$ Z( t& z% g
香辣經典牛肉寬麵
' r/ X. }; j* K8 F- g& w6 n: W& C& E【材　 料】
% Y5 h  x  g5 q; s" u公仔箱論壇奶油         40g6 ^; T. U" w$ {' M2 G3 u; c/ z
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb% B5 a$ t1 c" M: c8 u
火鍋牛肉片         70g
( }9 C, H; X' W2 O) e( b. V; o公仔箱論壇天香辣椒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `3 k( Y+ F, {( B; P  [. e4 Z, w
煮熟義大利寬扁麵         180g
* U* J) T! E  Z; W# c7 P- |青椒絲         10g
7 `, p! U1 J( L2 \: w) Y5.39.217.76紅蘿蔔絲         40g: B: w0 E( K8 D3 I8 B+ w! u9 H/ m
起司粉         適量
7 z  P% s% t0 L: ], G5.39.217.76
7 y+ V& F6 @1 `- e; E; O- E9 W0 w$ L公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.765 \' A) D8 S) s( C7 S" J
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。+ ~+ m7 }  D/ W8 p( V
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。5.39.217.76+ w6 M2 s8 D% ]. r4 V# u( c/ e9 n$ ^
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

' X5 M& V! K9 X7 b4 b7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚洋蔥水管麵
% v& u, Y/ k8 m3 T8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* N  F* a; i" s
鯊魚片         1片
) M" r8 S- d" j) |8 F2 U7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量# {9 B; S% G2 D8 a) {8 S+ k1 P
白胡椒粉         適量
. i. r5 }8 ?8 }' P3 }. m% ]! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 `. X3 V; V+ @$ \3 E4 O( t/ L
白酒         適量5.39.217.76# M" @" M! N4 Q, X' H: Y5 ~
地瓜粉         適量
& i" K0 i' h- W+ e8 G1 k5.39.217.76沙拉油         適量
: b- p6 q' l* R9 d, L5.39.217.76奶油         40g
# s) J& k( h, d  G2 h4 @* Y0 L洋蔥絲         40g7 k  A8 |6 Z; Q/ Q& M2 b% L
洋蔥醬         5大匙公仔箱論壇8 \  E$ l6 E, j
煮熟義大利水管麵         180g+ l0 E# x% L( E! O% S& k
青椒絲         20g
! @2 A& M4 L& W: S0 @( g0 j8 I5.39.217.76
  \! V  }6 v# s! ?【做　 法】7 Z: A7 _/ k7 E! {
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
- j/ g8 f1 ~5 s3 B. w5 h* K5 Q9 Q5.39.217.762.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c  @- o/ H) B+ H
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇8 X# i1 j6 Y' U( F( x" O
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
+ j. t1 s- T1 T' c  C8 A. ^0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。# g" o) c, d; g/ w" _- b2 |  t
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 T! j4 h. ]) E% D4 [  {! q
蟹腳洋菇圓麵
! i% q7 s) p! U5.39.217.76【材　 料】
7 x* D1 ~/ w6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳         80g
" e- o2 d( T/ @$ A奶油         40g% l4 Y+ m- J% _- w% V+ N* c
洋蔥絲         40g公仔箱論壇. [: V3 c( t! o1 ~8 r$ ^
煮熟義大利直圓麵         180g
& b4 G3 V5 s& y5 {4 n: {洋菇番茄醬         5大匙
5 }# D2 p& ?9 I' |+ H' p  [8 h# k起司粉         適量% K# B4 X# V2 k& x/ y/ a  h5 o2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb! Y! ~$ [3 E& K: H6 s' L& L( r
【做　 法】
& D2 B& K1 e% g/ q- B公仔箱論壇1.將蟹腳以滾水煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a5 w: ~) j9 N7 `
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。5.39.217.76/ K0 k+ q. c2 Q. q7 `
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。9 C5 y& U, q; j+ ?) @
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.76% Z$ @; g* M- q, R
【備　註】
% T. `% P. {% s, e洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
' u5 d0 A. c/ l. ]5 u+ r5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D0 ]1 B6 J& S% N公仔箱論壇
- ^& R1 T) ~! U7 W- V: g洋菇番茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n; ~6 ^) K1 z5 \! H, e" d/ t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p& f! }4 Q. V* d
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r- H) n# D8 A% k% b
蒜片         20g公仔箱論壇- ~  j8 U/ r: u0 ]  g' M8 a
紅蔥頭         20g
7 E+ M0 X2 K! q0 W, \$ O) s, f洋蔥絲         50g
* P  z! H2 t; R& Q! I新鮮番茄         100g$ ?7 P8 G2 o1 D+ e" g
洋菇片         60g
2 {# E- P' ~; E: F( n* Q公仔箱論壇番茄糊         50g5.39.217.76& S9 }' p# Y* c" z! l
番茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 T3 y6 W; a$ |8 o, O
百里香         適量tvb now,tvbnow,bttvb* t/ N1 e/ u+ X! q; F. _
高湯         700cc公仔箱論壇4 @* e' U- ]$ |$ p0 g1 ^
鹽         適量
5 h1 }4 b% ^' x) y9 I7 i糖         適量
# Q0 A  n+ d0 K$ n5.39.217.76黑胡椒         適量
$ s, p/ C$ J0 Q' B6 \6 Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 |9 A( S( e# W  l& [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C+ U: S4 V8 p4 Q8 Z
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
! s3 S3 e5 H! \: Y. y* M公仔箱論壇2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。1 Z# I7 a+ g" u% X
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; Z- X1 i. w/ S8 x
千層焗烤肉醬麵
7 r2 @! w- \6 F9 C' \; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.762 R7 H& ]/ ^% q' \
千層麵         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 l: G# j9 L! u6 G, z
茄子         一條
% n+ M& s9 r- L4 A! G# `! W' R' m公仔箱論壇橄欖油         1大匙# A* i: P- e$ r+ t
蒜頭碎         10g- E* e3 K, Y' g1 W. m
洋蔥碎         15g
+ L2 Q, I* |) g' f: [公仔箱論壇九層塔碎         15g
8 j0 R! ^! L- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10g; _, g- \! a  y# Z- g
披薩起司絲         70g
0 c; x# C/ ?, \9 u% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙
& F+ ^; L) c- Mtvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬         500cc
, v0 S6 Q- l( A$ K, m
4 M% Y0 Q1 ~5 s, ^8 Z公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- }' O: a, f& T1 d3 |
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
6 U) h7 e0 i: Z  [2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
! \- l7 F! p/ U& O- G- ntvb now,tvbnow,bttvb3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。tvb now,tvbnow,bttvb; e4 u4 n  ^- Z  f+ D
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。5.39.217.76; Z" m' Z" }  @/ f1 q3 m
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
) n2 x4 Z8 K2 c+ Y3 itvb now,tvbnow,bttvb6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。7 g4 I0 ]  P0 F0 n' ~5 x4 E0 ^. o
【備　註】
/ q6 X* o7 H' p  t: A# |義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
8 I6 u+ x/ v: ]% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I& R( L7 }# g- C: Q# U" D
$ }2 W: d2 s; ^; @9 B2 j( @' d: t2 Wtvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬
# v9 q3 w- ], ?/ h# S【材　 料】
+ M" o1 E6 r- A7 A) w公仔箱論壇蒜頭         2顆
$ C& \/ C! |$ G洋蔥         1/4顆
9 N8 e' u; K2 b; B0 ]絞肉         40公克
: u8 m1 [4 U+ F3 `, u義大利綜合香料         適量  z; m+ P4 U' G" D% z; C& i
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
" n1 V" d4 Y# ?$ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r. F0 _* t7 l
【做　 法】8 z+ R2 y4 s: c
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
; U6 h! W* l/ x4 o9 c/ c$ h9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
5 |2 ]7 o$ C8 ]) p+ U' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
3 {- Q0 u: K2 c  |& {6 }! e% u5 T! {4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

1 |; k% Q4 z/ o/ [3 B' q3 _tvb now,tvbnow,bttvb洋菇雞肉水管麵
' h! O2 c& Q  P( r3 S" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 g, ~2 k; i, V2 j5 @5.39.217.76奶油         40g9 {( p8 y# g# E7 I; T* {+ Y
洋蔥絲         40g
5 h/ |7 G5 `$ W' p8 H2 X3 s煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* m: L0 `1 i5 C* q& r
菠菜         70g
# ^" H) D) ]* B3 p/ `1 W$ r( }( p菌菇醬         6大匙
& N' E) z  U3 O/ [6 \% l公仔箱論壇起司粉         適量公仔箱論壇+ x: Z! j- b8 ~& h9 D& }
9 B" g9 k. H% @$ f
【做　 法】
: X) ^6 r" {; L5 A) I1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
) N$ y! @) n0 R9 ]4 q5.39.217.762.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。. @' E" j/ v( ]% v/ X5 L; g( I
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
- z! i; V* i. m- f1 D9 k- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" [/ O) s0 ]( R' ~: l. D0 D( x- x% r
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% ~& U$ Z! e: S* ]7 R4 o5 e5 u6 V: {
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
, a# R  r. t' P) o- K9 Z5 p
4 `, Z) m0 F& O6 U# S# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v) B+ U( C' r, W1 e& }% @- v公仔箱論壇風味菌菇醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e; \5 m) |, z3 _/ ^; O
【材　 料】
* h6 c* r# ~$ |( q牛高湯         400cc
0 d6 ^3 @$ }1 z2 Z奶油         80公克
8 t7 k& M. B/ N1 Z8 f4 ~  O公仔箱論壇動物性鮮奶油         300cc  U# H' ?. R, Q$ @6 E
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb# Q; h) @' D& e3 V
水         200cc公仔箱論壇; z7 z/ O7 n# U" i. \
乾香菇         50公克
5 v- c' @8 r# D! e5 o8 n公仔箱論壇牛肝菌菇         40公克公仔箱論壇5 ^& U' p9 H0 Q
鮑魚菇         50公克0 \' x" U. F( N6 C
鴻禧菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: r$ s2 q: q! W# t3 z. u
西芹末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  E) ~; x7 y- @' r/ \2 N$ t6 L
紅蔥頭末         1湯匙/ X% Q: a5 C# t+ s
洋蔥末         2湯匙
" p4 @" u0 y  E, s+ htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         1湯匙
. b8 }( p6 n0 r9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙5 m) O+ \( V% {. i& x' F9 D) M4 o
鹽         1茶匙
; o% j7 l2 B# _& O- V0 ~) o- W黑胡椒粗粉         1茶匙
6 W/ k( z# a1 {4 G. k- ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 L2 J' W) P$ R. e5.39.217.76【做　 法】
0 F+ c0 X2 j8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
5 G7 [. {& r: v) P4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

( I; u. @1 p) B! \# {& H. I# e奶油野菇菠菜寬麵
3 t, i$ V6 N2 h7 g8 ]1 [公仔箱論壇【材　 料】
# V+ }& Z1 W/ b* T% D公仔箱論壇奶油         40g, k1 M% `8 l' k& W
洋蔥絲         40g5.39.217.762 [- k. G- R; D8 g( L5 P
煮熟義大利寬扁麵         180g2 H7 I& e) {5 h& k2 H
菠菜         70g
+ u- c' U) _- o; K8 N: ]菌菇醬         6大匙
- `: ~: p0 \0 r8 k$ g: a* K0 f! k+ F( g起司粉         適量
) f% z, \+ s+ e0 |7 t1 w! U公仔箱論壇5.39.217.76, h' h) K9 i$ A: z
【做　 法】
. C1 O8 X' P1 P. O1 `) a1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。* [! f1 _, _! [6 M* G' G* ?/ Z
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。5.39.217.76+ n9 @3 i" U' B. a! j; O
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。5.39.217.76* H4 H& Q0 T" e9 D0 I7 a; W
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s  M( n. `+ f5 P4 U1 b
【備　註】
" y5 R; C1 {5 X/ x) h" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬