BeiDouChef

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麻辣牛肉麵       
6 g0 \/ C7 W' ?& _【材　 料】+ B, n( t9 m, T1 B
麻辣牛肉湯         500㏄
3 n' j; k! H" T' C# a! |寬麵         1把
4 c9 O8 ?+ [- Z. Q3 E& R0 B6 M: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
/ `& }# g* r) \& s+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
' {, M6 H1 k' E7 ?& d9 N" @! p公仔箱論壇        5.39.217.76( S! H  U1 M7 C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. d' _! F5 U4 J7 I1 K; x2 l
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
2 x* x6 o0 ^& R: d' v3 J8 ~6 C2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
& y+ j3 }% j6 Y. w4 C: Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) _- q, g3 Q2 }2 U
tvb now,tvbnow,bttvb/ m% b$ x7 m1 F+ o# Q: q2 H

! t; J* _0 i6 d4 @8 `  ]) Ftvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ r) ~. ~4 F) b2 p, X  k! g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 v6 F1 S( A# ~; ]% }
熟牛腱         1個
9 c  m9 R# n$ \7 A青蔥         1根% g* u% v2 V( A8 y0 K/ C
牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X" p& \/ j/ s( e  x6 d8 h
薑         50公克
4 \6 m1 y9 O/ m  V. ]& s0 ?紅蔥頭         3個
. j0 S& {( j' w" `- P蒜仁         3個
. I- E4 b" h; T/ K公仔箱論壇花椒         1茶匙
0 S6 m0 H# \5 e( c5 u/ c" rtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         6條公仔箱論壇8 P" J6 F% w4 d: h9 {9 D  J
牛骨高湯         3000㏄. N/ z  e' S- V8 U& W
( j  t+ V/ b/ `( A( Z# C2 F
【調 味 料】5.39.217.76% H, \0 P% q# R
鹽         1/2茶匙
: ~7 w( q( Z" Z1 M4 @, v* ]- Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙+ I8 [1 `* ?; r8 M: ?0 }
辣豆瓣醬         2大匙
9 T/ a  ]  c/ k; ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m$ q* ?9 `5 r
【做　 法】
, ~# q/ {# d! D% T3 r+ e' m1 x& Itvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。+ F9 l6 I) e# Y, N) {9 H9 ~
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。7 c3 J; `& N" ^. ^
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
& A' a* w) ?. W* }4 e: F' ~+ C1 J, E4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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6 N/ M# `* f2 ?% o  mtvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉麵           y7 o  @" n' w6 \9 P+ ^# t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& m' |4 q8 V3 _0 Z! [1 ~
五香牛肉湯         500㏄: m/ _4 y/ y8 i4 x  u
寬麵         1把
! o8 R' _7 Z8 d' s/ f小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb; E, C3 J5 O9 a) _

7 |# H2 L6 C  w3 h. J公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& a: C# `! c+ }
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
& C& F8 t, q$ X$ c+ h/ _$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 e5 i6 Q) e
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
$ p6 Q$ z% n1 ], ^; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 o2 E( L' H- ^" m  q5 j
tvb now,tvbnow,bttvb% b  H- y7 Q9 X9 a
五香牛肉湯          
! p/ r- |7 r. Q; k, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76; E( F% R1 {1 y8 M) b+ @7 b; n9 l9 k
熟牛腱         1個
* {% f7 @7 o" u+ ~. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C& J/ X$ U; d9 C6 ?! Q
牛脂肪         50公克6 ?2 D6 {- q3 H& E; X: A
薑         50公克5.39.217.765 M, p% S& }6 r: ?! c
紅蔥頭         3個
1 E- |' v/ P/ G公仔箱論壇蒜仁         3個* l6 j3 y2 X( p% V
牛骨高湯         3000㏄
0 u5 i% W! B8 I/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料：5 z; v& p; S; b7 T% \( `  k
花椒         1茶匙公仔箱論壇$ S; `$ w) g3 b5 T: e
八角         4顆
$ y1 G% b* V( ~- o5.39.217.76桂皮         10公克
" N' T; J1 l7 Vtvb now,tvbnow,bttvb小茴香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; m* N2 U! R, M( {' S1 I
丁香         5公克
5 k) O7 ]. z/ Z: _! X" A7 y; ptvb now,tvbnow,bttvb
9 m6 h  O& F1 {5 M; ~$ A& X9 G公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇/ m1 t+ D: Y" w+ \5 T
鹽         1/2茶匙5.39.217.767 o( B: h' ?! K( I/ l; e) M: Z7 T6 U
糖         1大匙
, D% Y; ~( l! q, t5 l* J3 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇  T  k9 x: T. L, ]: v
豆瓣醬         1大匙
( K9 k+ O; [9 m8 ^) g% y0 R( A8 }紹興酒         2大匙
8 t% q: H1 G* W5 t% q2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 G- ^0 O/ `3 R7 r4 R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, T% |7 t' }, ^. G7 N. P7 A
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
5 M6 s& [8 E. d- z2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
9 V# b# G! {% l1 V, ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb  q* H( E# q/ L3 f
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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公仔箱論壇0 W  l0 A& D3 f, k$ g+ l% l
清燉牛肉麵         & O! Q% R3 ]! y& E
【材　 料】
0 O& J, K; ]' p: Y  L公仔箱論壇清燉牛肉湯         500㏄
" F" a; B$ S( i% a5.39.217.76拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I4 t: n' L! B! P: t
小白菜         適量
% {$ m1 P" g8 {; k9 J+ t公仔箱論壇蔥花         少許
+ f9 K: [! m2 C8 C5 A+ l5.39.217.765.39.217.76) W; \( y, \8 g: R! N5 ]1 E
【做　 法】+ k$ G$ G. o7 g8 k7 S" U
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
8 s! `. I1 K  g, Ztvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! W5 d/ I' {: S+ w2 h2 X9 A
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
* s& e* Z& e% ~" W1 y公仔箱論壇公仔箱論壇8 w5 J7 ~+ e8 O" [4 d- C# H8 O0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. s6 W/ M( {: G" n- p, o$ d5 a2 M
清燉牛肉湯
+ g8 z) J6 s7 \& X" L. X+ Z2 N0 V) N【材　 料】/ N2 o6 g) ]: I  K9 R5 i# |2 l' ^
牛腱心         1顆5.39.217.76, E& ~" m* X) l5 S3 ^+ L
白羅蔔         1條
2 K5 @8 X" O1 ]5 x6 F' t* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         30公克
! {+ G3 \4 y. s- l6 j( v% B5 s+ |tvb now,tvbnow,bttvb
9 f1 ]4 h8 v  C7 U/ mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 ^/ h" t* e2 P* x! k0 o3 ~7 z公仔箱論壇鹽         少許
" o1 ]1 a1 m' Q0 n3 |白胡椒粒         5公克
' @4 {/ J8 s3 s: b7 ]& m& xtvb now,tvbnow,bttvb9 B' M9 C# r+ r& A+ ^! ~
【做　 法】
/ a& m  S8 X6 i% p( N' a1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
( p1 P" `6 y- h4 R. e+ M2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。5 L  L2 a+ ~) B6 y4 R: d! J& Y5 U
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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" r7 h6 a3 [5 B$ H# v蔬菜牛肉麵         $ n, f7 A5 x$ ]; l
【材　 料】
" g% W. _& D6 P$ A5.39.217.76蔬菜牛肉湯         500㏄
3 p  N! N3 U- j; }& B9 D0 H公仔箱論壇拉麵         1把4 a, ~* Y6 [# U7 v+ A$ t+ ~: }
豆芽菜         適量5.39.217.76! @( }' C+ h. s8 x+ q& ~( j
7 s7 y$ L  I2 T  v
【做　 法】
( L* L+ H7 r" c1 `  d9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
) C! E6 b+ ~7 e( e3 \: a公仔箱論壇2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
5 A% L& W2 |; q7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
+ q) Q* K! M9 _3 M" D: u
* {3 h$ s8 C% t/ ?5.39.217.76
5 u5 S6 K7 T1 v# y% W  x蔬菜牛肉湯        5.39.217.76, R3 t7 {- l6 G4 _* A
【材　 料】5.39.217.76! ?6 K  F8 N9 `% q, w
牛肉         300公克5.39.217.76% @. @$ w" l% O' ?
蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [3 F, |; L& Z( r
西芹         80公克
- x, a  w, e, G5 O公仔箱論壇紅蘿蔔         80公克
# z% S( Z% C7 j4 F' Y高麗菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t) _9 p4 A& V! N/ t
洋蔥         1/2個公仔箱論壇, z6 y( w3 Z" t  I  R* {. q; p4 U
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 P# L  ^: Q
牛骨高湯         3000㏄
) P% Y" ~9 y0 \( ?3 A公仔箱論壇& s8 Q% A9 h5 `0 m: P8 ]7 M% v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, L0 M! c, T( j, H$ |
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ v& w7 k  v, o) B6 `
1 P0 m- A# z( q. a) W/ F  P! b
【做　 法】
& o( a1 A0 |) ?. U+ v. |3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
0 g, g4 f8 f# r  P# G: C+ F& ^% K公仔箱論壇2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]2 e0 b4 [% z) P& E
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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. b/ T7 R; a) X7 Q7 n蚵仔麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c- |9 |3 b1 X- F  U- o1 o; Q
【材　 料】5.39.217.763 R7 f9 W6 A  C6 j# J- e
鮮蚵         350公克
* ]0 \" g8 v+ {7 V8 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         10公克. b# M# E! x; |3 c; K# j' I3 }
蒜末         10公克
- V1 @9 @! d. p1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
; N" d3 O* {) K+ M) {* e' @( z柴魚片         30公克
  n' Q7 }; k* P& ~! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         300公克5.39.217.769 T) [0 t4 {7 A6 B
地瓜粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& P8 U/ d3 a9 s
蒜泥         適量
$ @1 u* j8 C9 B$ E6 f% k$ U9 ?, c5.39.217.76高湯         2000㏄
' G- P, f3 t. U1 z公仔箱論壇
& Q( n( z: Y# y1 D2 |7 f. O4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  d5 _( H4 v" otvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1小匙公仔箱論壇7 Z  \' g1 S" _; _( T
醬油         3大匙2 ]* s9 U1 Y2 Z  n
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o. r* k, s# @9 X* v6 x  i
冰糖         1大匙
4 A; |: y! J4 r& b1 r" R9 QB.烏醋         少許1 C3 `2 y. i" {+ O7 x  u3 b6 @
太白粉水         適量
4 T8 h8 o( P- v3 ^& Z" P5.39.217.76
4 s; q+ J7 P4 t/ G6 `! e【做　 法】
: @  }$ b7 {8 c  X; H+ v( l公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. v; W  X; l& [) ^% J) t( \
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
5 o1 B8 p3 A9 R3 I公仔箱論壇3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; @, }% Q. p4 |8 `
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
. X( p3 b9 v, w6 v  v5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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5 }/ x$ w& v( m2 Z) o* k  u
鮮蚵長壽麵線
5 N2 X# K+ Y. F  Y6 F! O/ etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, q" ]4 F* }' n. O2 t4 u% N* c鮮蚵         100公克
, `: Y3 Q7 o2 e/ @& z+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵線         70公克5.39.217.76+ |1 |( t; q9 K- w- {" k
蔥末         15公克5.39.217.769 o. U2 b0 |2 r! S! J, ?
油蔥酥         10公克
: a" Y; s4 c& K地瓜粉         適量5.39.217.761 k* e+ C: D$ s
高湯         500㏄5.39.217.769 r4 v! U3 w# X  f+ h+ Z

* f' O; h# O) o& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 A) F+ N9 u* }
鹽         1/2小匙公仔箱論壇) R( p$ Y' z. @0 Z# O
雞粉         1/4小匙5.39.217.76# n0 m* E5 B& f2 W
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 M9 l* j! T1 _2 A. Z- r6 c

0 E# \- q. W9 s$ z6 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.769 x1 B+ v# Y4 q' Q6 r) F9 M. r
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s3 x  }/ T; N7 D! P& l% L+ o  o
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。公仔箱論壇5 h: C8 j9 Y, O8 j9 |
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 a; l5 Y/ q+ B0 {9 k
蚵仔什錦湯麵
$ G& h; Y2 _9 L$ H5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F/ ?0 g/ S" R' D; N/ z: L; e
鮮蚵         200公克
6 d2 q' b' H  n  ~1 A3 O+ d4 Z& \5.39.217.76瘦肉         100公克
. S* I; Y7 \+ z8 V) W2 Y! i) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         100公克4 Y0 x- S1 q  Y6 @2 M
豬肝         100公克5.39.217.76- g. g; V( g' Q7 h
蝦仁         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u: Y  C3 Z+ F
青蔥         2支
+ n- E8 S/ o8 [9 m4 w, |! T油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 `4 E) H% }( ~+ B& {( E
高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& E' S; m" @+ K: N  ~3 q5 s
米酒         1/2大匙公仔箱論壇& k  p8 C4 u# Z. T3 p
tvb now,tvbnow,bttvb8 A8 S/ M: T+ @8 F* r  J
【調 味 料】3 I8 v# h9 }9 H' O% b/ A  s
鹽         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) E4 |- P1 p( O7 I
雞粉         1小匙公仔箱論壇8 x3 r( r" C9 q3 L4 A( V
烏醋         1/2大匙
, r' [6 _- J3 T" _" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F$ I. J- ~/ M) @1 t
胡椒粉         少許# L$ K4 A7 Z$ s/ S% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R9 b1 Q7 w& w
【做　 法】
( }, i4 q5 o; k  @公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o6 v1 V* M) w) a  g) a
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
$ e- V+ e5 g6 m% V: r# ]! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

; x9 ?6 \% W  K: i$ g/ t: S
滷過的大腸頭麵線3 W7 k; ^/ ]7 s5 j# b0 u
【材　 料】
3 U& v6 a3 [4 @3 X1 [: d2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷好的大腸頭         300g5.39.217.76/ m8 m  d$ v: e( O( f& ]% T. ~( J* ?
麻筍絲         100g
: U! u6 z& \9 l7 n- |公仔箱論壇高湯         200cc
1 D( G9 S9 u% X. Z' l5.39.217.76
! N* z) p! c; U) R1 m; ?3 U: m【調 味 料】
; F( V+ z" Z" H# w$ K9 PA.太白粉         2大匙
0 p2 ~1 q7 Y5 c0 d6 ytvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙/ Z: u% ^' b1 W" d* A+ m
B.柴魚片         10g
" j4 q# Y. x- s$ u公仔箱論壇紅蔥酥         10g
6 v* h9 b; q, ~% ^$ {8 B4 P醬油         2茶匙
+ F) x6 d( l6 p. I6 J1 N味精         1/4茶匙
3 b1 x# J. f5 t8 mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇4 W+ z! G6 F8 O* [5 Q0 [
烏醋         適量2 x3 o* l& c% H( B, U
胡椒粉         適量5.39.217.765 u* f( M, l) |$ Q
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y  s& s  }1 y* w

" e. ~. {7 ]: p公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ M/ H3 y' Q: v& R' c
1.將滷好的大腸頭切小段。
0 F$ [6 s, t3 s7 p8 @! F6 f& Stvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
" ~+ B9 E( f, j/ V4 L& |5.39.217.763.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
) m' {* w! H& f+ S. W. @6 V8 h9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。5.39.217.76; K5 W2 i) N% @  x* C9 ?# g! d: |
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.76, w. a, }5 h1 O7 s
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 x+ X) N; z/ `6 e1 k$ o
未滷過的大腸頭麵線
# O* W& v4 Y7 s* x% ]/ E+ j+ z【材　 料】7 H5 }% B8 `4 o$ X/ {
A.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb8 x/ D7 Y* ?  e$ S) s3 Y7 A
高湯         1200cc2 @4 p" R9 q  K: l. X3 C
大腸頭         300g
* d6 W: l; c. Xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根5.39.217.76/ [  m% z! E. M" z0 r
老薑片         5片公仔箱論壇& ~4 v# x$ Z) s0 }8 I
B.太白粉         2大匙# [: A  l$ E" ^& s; K$ p4 z; A
水         3大匙/ v$ G+ n( D3 e& f# |- N5 ?
C.米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y$ h6 t# l" {3 T
八角         5g1 b( a* R0 d9 l" }. Q/ f
花椒         5g
' d/ J% ^# n) x. N; P柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb, a& v. P6 d' o4 F6 e2 \
紅蔥酥         10g公仔箱論壇* c; E8 r; L  V( K  J+ ]# r/ O
醬油         2茶匙
- j6 N! A3 S, {tvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
! E$ |" l6 e" S# _7 f# \5.39.217.76糖         1/4茶匙: R9 H/ p$ ~) J% p- n/ C( }( y
烏醋         適量
6 z% ~7 w( F2 o! E" ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
. ?( ]9 R# q* R! I9 d1 |公仔箱論壇香菜         適量5.39.217.76* W. w+ v* @& L0 t" q7 A

% r: n8 w+ i2 N! W5 J6 k' [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 E7 A2 C; E; I* `: b7 K6 s% O% h5.39.217.761.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
9 f' e4 I) e' p' O- ~; J' X' [公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
* f" l0 G' z- @7 V$ y/ t3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i# P; N" n  z8 ]7 ^+ S: Z+ s
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb5 q: g& q; J! M3 E3 _9 b. ~9 c" v7 D1 v
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
: H* N/ X4 L, B/ B  \  t6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
4 y* {3 r6 O/ f4 L# S7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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1 F1 a, O! _1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔豬腸麵線        
' _& J: T3 Y+ R, |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) Z: e0 c' |& @% Y0 V9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
3 W# {2 K8 W; n2 {5.39.217.76地瓜粉         適量5.39.217.76% N4 r! z# T8 q6 f5 y6 o
B.豬腸         200g
; x# I& u  M3 Y2 k9 P" y0 O# ctvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb1 J1 j4 p4 B& H) k
高湯         1200cc公仔箱論壇3 {% E: [" ?9 ~8 i4 M7 j
C.老薑片         4片公仔箱論壇- @8 e8 u$ R1 S/ z5 g
青蔥         2根
. E. s2 u+ j5 Q花椒         5g9 r0 V4 i# n) z
八角         6顆
& g2 \- W: x2 W  b# t$ f$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒         20cctvb now,tvbnow,bttvb! e0 p! D+ T" P4 L4 _
鹽         少許
1 n) d, G+ ?6 o4 v! i5.39.217.76公仔箱論壇2 ^# ~* W# ]2 q5 Y; ]
【調 味 料】公仔箱論壇, l, Y7 C( J9 T1 B
A.太白粉         2大匙; H! b) h0 \) b0 C; _7 k5 @
水         3大匙
% H+ ~- ^, g$ g5 N4 YB.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 J4 {# `/ y7 h) j4 V3 \( ~# d& G, f
紅蔥酥         10g公仔箱論壇4 `! l7 B* S, }5 Q+ B3 C
醬油         2茶匙
/ N% q  C' [7 M' l7 j( V. g# }7 L味精         1/4茶匙  X+ ]: C% c# l3 O! @0 c& N
糖         1/4茶匙5.39.217.76  {* e5 ~+ ]$ E! ~& D  u
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! d0 o# s# ^# J- H2 U
香菜         適量
5 z! y* J1 F8 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
* }5 F2 E1 G4 R$ N5.39.217.765.39.217.762 L& a+ o3 @/ b: s, x- v1 z2 T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W' t. c0 v6 G% R) I& K. ?
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。5.39.217.760 v8 T& y( y8 I- a
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?/ K+ l/ ^: E6 K# \5 \( `' B( N
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇$ W+ S0 g. v2 v# |8 c+ l
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l8 s" s5 n' v5 a' b
5.老薑切片、青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 v( |' {6 G- Z7 D
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。; A& {( F% S' }3 O$ I& i& S
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
5 B7 A1 q3 R( \: U, p5.39.217.768.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb* ~  S) b0 d% j; X' J  r
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

6 ]# f* j  |" T0 h& W) O) z蚵仔肉羹麵線         . B$ D1 N. P+ |7 a+ J( C$ N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ?4 [: _, d% d: O/ h& Q4 i( e
A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb3 Z) y: p9 h# C/ C+ N9 S1 }
地瓜粉         適量
8 q1 ]0 Q6 V5 X, q" e2 TB.紅麵線         120g0 s5 ~" }7 w2 {3 [: b0 \! i1 S+ g
肉羹         300g
8 m: ]- G/ K1 p5.39.217.76筍絲         100g
; {6 ]# P+ [9 z9 W0 C& W' Z  W高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb3 y& Q6 D5 M0 j3 a8 r5 o/ |3 l7 p
A.太白粉         2大匙
1 `8 F/ _) `& u* Z/ c' Q1 ptvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
1 o, h1 ~% Z3 J2 J5 }1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
& v" y- w+ M& A0 p0 @5.39.217.76紅蔥酥         10g6 i. u6 d' H# w
醬油         2茶匙( w4 k  B8 r, }9 C% R
味精         1/4茶匙( t. l& r4 T" z: V
糖         1/4茶匙
" s" I/ x3 m; h香菜         適量
/ C$ C6 f) h! z5.39.217.76烏醋         適量公仔箱論壇9 k: T8 P3 W0 t. x
胡椒粉         適量
5 s; R+ A' b$ k" x, o8 {4 w公仔箱論壇
7 p- r$ x" t+ [5 Q. ?  z【做　 法】. q" }. V  h5 z! o! u( k) L6 c0 k
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。9 G7 m$ O: ]. X  u- m9 {: i
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。+ t/ \0 y1 W( @4 Q6 U! E3 p
3.取適量的肉羹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M6 P2 q* _9 R% q. [5 e- K; T5 {' J
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。5.39.217.761 w7 t# w3 d) w1 n6 ^9 ?4 s7 o5 u& K5 c
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
8 Q9 h, Z$ L. C6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.761 w/ E0 _: ^: D% x2 c8 i
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. A& s0 x2 j7 t+ l% ^/ r7 s
蚵仔湯麵        
( s" J( y* ^6 ]/ m" [% B公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ I& H' y8 P1 l
1.油麵         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o& W2 u8 y0 X6 p8 U  e. h
高湯         150cc" B' X4 V# l: f% J+ C- \( I* F
處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇2 ~$ I; J4 U& j" B2 c6 }1 e. B/ v
2.芹菜末         1大匙
' q4 ], H  ^9 T0 ^/ d紅蔥酥         1/3大匙
! k! _# a+ ]9 `( h九層塔         6葉
! R( _0 q# C1 _' d1 S. Ytvb now,tvbnow,bttvb% b5 u: t2 u, ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ?* L  N# `9 h& u
香油         少許& ~; H" u- K% r0 Q7 l) `4 \3 z" X& ^% Z. J
白胡椒         少許5.39.217.76- K7 f. e1 ^/ [% g( u: R
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 b$ {& M% n- f& Z9 v/ U
味精         少許2 X  }4 @& S1 [" r: `8 ^; O' s

# E! W# E3 y2 i0 {! n6 U) t5.39.217.76【做　 法】
2 f# W* c+ R3 s5 |) t  j" e& A' y公仔箱論壇1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
* N4 q* W# M$ L5 q/ O+ E" E" z公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。9 B9 b# m0 w$ a+ T- a* q1 c) M
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
+ T- E$ T* F' H9 y* |) o【備　註】/ P2 p+ b. h2 n+ e
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

- V6 g* L9 h$ T! z7 D蚵仔湯米粉         $ o+ q3 J0 v. @
【材　 料】
2 U( \6 F6 x9 M9 z' _5.39.217.761.米粉         50公克
1 p5 H5 h% l3 d) E) g% }高湯         150cc5.39.217.767 b# v8 S& a3 o& B
處理好的蚵仔         適量
; E' d" W  Y5 y! K( K0 S, K0 T  Wtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇$ h& [9 m- h! n
紅蔥酥         1/3大匙
5 {- J- A7 W0 g3 `3 o: C公仔箱論壇九層塔         6葉
* f$ g- f9 ?) g) l/ a7 g1 [. ctvb now,tvbnow,bttvb
  M* _* c& J) e* D4 {5 C. M4 a【調 味 料】
* R2 F* R- r: c, J5.39.217.76香油         少許
9 b( v! x3 ?, B2 _6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
, S4 _: l. N) D1 j* mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇* ~3 p8 Q3 |! s9 r' y" h  f; R6 _
味精         少許
! a3 O; o% K# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* [# l2 W: W% q% k, t& N
【做　 法】5 ?1 u& \, B0 k* L+ E8 M4 z, ?! |
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
5 {* B; }# X5 C0 a! T5 a, G3 s公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
; Q0 c  M) I7 y公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb# J0 Z, `7 V3 E. |' d$ H( K
【備　註】2 z4 ^; n0 H* p2 j( }
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

0 N# k  r* V5 a5 ]/ ~/ _: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風牛肉丸拉麵5.39.217.76+ T  y* ]$ Z2 q' K$ }
【材　 料】
: u. @! @! j7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉         300公克
/ ~( v3 e. B+ O0 m太白粉         1大匙
7 i+ w; n3 k& q9 j; i3 e* Btvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
, O2 ?% T8 y9 E9 J; }% p公仔箱論壇蛋白         1/4個: Y9 }' n4 |1 Q0 q* e, K
醬油         1小匙" L; p7 P# F: T1 ^; x6 N5 b# Z
2.鳥蛋         5顆
: l0 ], z2 t' i5 e% k5.39.217.763.魚板         2片tvb now,tvbnow,bttvb' z7 s( r8 }$ ]1 r7 Q1 N) W
4.高湯         5杯5.39.217.762 q- o& T+ [9 U, [4 t0 j3 q1 d
5.拉麵         220公克
3 G$ f; l- ]9 e5 Q0 D' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         適量
) g% p: P' M$ z5.39.217.76- m: l; P6 }  F/ p  y: U" D8 }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F1 D: ?4 {2 l$ [6 h2 [5 t2 I
醬油         3小匙5.39.217.76  o3 ]: a7 V, o3 x/ Y8 m) }
柴魚片         1小匙5.39.217.76  j9 I, N7 r% R/ W8 t$ g
雞粉         1小匙
% o/ S6 Y2 j: o0 V- i" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2小匙
: Y) F, Y8 m* gtvb now,tvbnow,bttvb日本味醂　         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! K$ d- m% c# v* G% I# ?
4 z' ?- p6 ^8 e9 C6 W
【做　 法】
3 Y4 y5 u: \7 ?, ~. v! g4 }1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。5.39.217.76* i: @4 L1 V. k" i
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇6 O  F9 q! {/ \0 L2 H- W$ l( }2 t
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* O3 a+ r) S2 e4 H
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。5.39.217.764 @0 G. j& L5 S$ A4 E; U
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

) |4 `6 j: H. @2 A8 ?7 h+ v2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵
9 g7 V( o3 [, g8 S- y% R+ [1 g. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76+ \0 N1 \( t- g1 A, h% V) |
1.牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 L6 n3 F6 ?  f; r
2.紅蘿蔔塊         100公克公仔箱論壇7 p  u, R% l+ r! t. t
白蘿蔔塊         100公克
, v- P$ y; g- t: p8 F: A5.39.217.76洋蔥丁　         80公克公仔箱論壇; Q8 E4 C1 W6 s0 A. l% \5 F
洋芋塊　         80公克
; B2 s  d# D2 P# `8 S" w7 L/ N( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆　         6個
0 ^. x4 F9 ], W) o0 E3.高湯　         8杯
/ {1 D$ Z" `6 H9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.咖哩塊　         2塊
& v3 R. s4 z6 X, V3 P5.烏龍麵　         220公克
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+ q! T  F, l. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ y/ u  Z, h/ s7 p9 q  G鹽         1小匙
+ a  d6 R6 D# z/ V1 O) o公仔箱論壇胡椒粉         1小匙
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. J* b! W; n9 N, k, m4 _' j/ }8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ C0 l3 j  D- `3 M; U
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。公仔箱論壇/ ]. g, w8 E/ |; {6 S6 P
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。4 J! J6 x: S; f) i0 s
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。5.39.217.76  K& k0 ], P( C6 z; e4 D# m) k. l
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 q7 v; t1 L( ?
【備　註】! E* @. _) h" ~9 D3 @2 K( U
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。