BeiDouChef

5.39.217.767 }7 m( w) s$ b
麻辣牛肉麵        ' O0 B4 f" q2 v9 {1 @. Y# o: A: e
【材　 料】
/ E1 Y4 m- y! L* a+ e. k# ~麻辣牛肉湯         500㏄
, r, T6 r  W1 }) V2 i6 k' V) btvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
. q# Z! D9 p3 C% m7 W3 Q公仔箱論壇小白菜         適量
5 S0 v" g  T- s# @3 i蔥花         少許
$ G& F- P2 P' _4 k; n8 m7 Q5.39.217.76       
# D1 w3 G8 V+ Z3 e2 W5 B5.39.217.76【做　 法】
- Y6 B- M; R5 q2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
/ j: `) ^0 \. p+ w2 ?5.39.217.762.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。/ z! h& _' h0 W9 J) e, L% w. [
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。$ ^! L; R2 \5 a4 w3 a. G% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m# h& y1 `7 D
* n" K9 ^) P" |9 v* e0 `: X8 }" _
麻辣牛肉湯         + b; w9 D( x: c9 w0 _3 \$ o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 @2 P# [% d# m  K% Y
熟牛腱         1個
. ~9 B# @  F6 e7 k$ H; D青蔥         1根
0 E+ K, a& V* u+ `公仔箱論壇牛脂肪         50公克
# D9 {" P" I, e/ k* L. r+ s- Ttvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克公仔箱論壇& L' O5 ]7 s2 n
紅蔥頭         3個5.39.217.76- e% _/ }# ]- {! A2 u
蒜仁         3個
5 w) D' a! q2 {花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. F. w; v8 z2 T# Z, `1 f% V, g
乾辣椒         6條
6 S' L5 S% Q+ M$ @7 @. b. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
% ]/ _3 E6 P% E8 m* S公仔箱論壇
% U+ a* c2 i6 S% s5 W公仔箱論壇【調 味 料】
1 g4 q$ F; D+ T/ ~& Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o' Q- I( E# v' A" O" m
糖         1茶匙+ [) |  r9 U8 s7 e/ t
辣豆瓣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |2 m4 H8 z/ o3 o# B, g9 t2 B3 _

4 s7 P; o+ h4 N+ v) u公仔箱論壇【做　 法】
1 J( R9 e# m$ w2 g' l/ n5 o$ W5.39.217.761.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
9 ]+ l# p2 w/ e- F+ T2 U! B. k7 V公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
) T  c& Y% h& e/ M+ L9 p/ B3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。/ S3 Z) [1 t3 c0 }/ @
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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; f+ g* o( A+ y1 L
五香牛肉麵        
+ |+ Z2 E. e$ B: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 A3 h& U* m  H3 U/ [4 X' ~% i公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄+ B5 t' k* f- T6 N) l+ @
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb- O) A& b6 |8 p1 f
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb: h7 V  v* e* n6 Z" i

1 s9 x; r. n) v4 T. ]2 S9 \【做　 法】
% Z  @% ~8 z- O6 k% G' W6 x7 |8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
# T  |  E  d- U* R( R5 @8 |# ^4 }3 k2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X8 U* K+ F3 r' {1 K% |
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。9 a" T% B, E( B; i2 v0 n

, g! |' ?" T( l  ?公仔箱論壇
: n8 G2 w$ C& g% s1 i3 {) a8 S五香牛肉湯          
# P" ]4 Z3 `6 Q, Q# G5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76; j3 [. r, d7 B' N5 E
熟牛腱         1個
; J- Q( y, u4 @5.39.217.76青蔥         3根' R  q( ]' @& x
牛脂肪         50公克
( N8 ~- y" {+ a1 G( m8 i! a薑         50公克
! F* H  F: v* u! B6 E1 \公仔箱論壇紅蔥頭         3個
+ J( @9 r# [3 h2 w$ b, V# l- Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個5.39.217.76( y4 t" n: z; k4 s5 |* F
牛骨高湯         3000㏄
, S1 h% |) Z' K/ N( U% K8 [! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料：
3 V# d9 v  o. s' ?# G  N- u4 [; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙公仔箱論壇; f6 d# s4 w7 m: P
八角         4顆公仔箱論壇$ A. p$ }' V2 X* `4 v7 h
桂皮         10公克5.39.217.766 l: E* K" ]9 ~) s3 ^4 S
小茴香         5公克. ^9 C! W, C1 [" u7 u
丁香         5公克
4 R: ^7 _' D3 d& I* f. v  Otvb now,tvbnow,bttvb+ j0 s+ n: }) R- |% n
【調 味 料】6 ?# `5 U# d. v
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w! I% H' m7 Y; X( a, `# g
糖         1大匙; n8 r. Z' h5 v/ L# ^
醬油         1大匙  }& o+ x  C! N
豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v4 ~8 C: n  O9 ]5 |" l8 r' ?
紹興酒         2大匙公仔箱論壇$ N* }6 \2 N/ z4 c' o, A" q% \

8 B* K- T4 ?% `# X. W. B0 \) gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v, r6 x" {1 _$ g; x
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y! s9 w% n2 O7 r9 c8 y! [
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
$ c0 N6 Z9 Q5 m5 j2 C4 ?$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
: E6 ~; O& N' o, }* d# }2 ^. I; P公仔箱論壇4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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1 A0 H: q& C& o# d0 G清燉牛肉麵         5.39.217.76/ e+ K/ Y4 \9 C+ I4 I$ e& U2 l6 S. W
【材　 料】& c/ f# K1 x1 x  P* A; e' x
清燉牛肉湯         500㏄
" y5 N* ]1 o3 b9 P& J拉麵         1把% \* |2 _0 b8 P$ k5 J, u
小白菜         適量5.39.217.761 f) r6 O7 d5 e% F  t6 s5 k& M
蔥花         少許- a0 D$ g1 v7 n& a5 h& L

9 x% [7 _# W) W% n  _- T5.39.217.76【做　 法】
! u& G  B% r' j9 l* z! v* H$ r+ a公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.76! H: J  d$ t# x  ]  F2 u
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
5 ~; _, F- u+ Q4 D+ C- o9 w公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。2 y8 Z  P- l8 x) c

! b: A; |! x: \- T& S0 O2 K5.39.217.76公仔箱論壇, r8 M1 s' g2 k) E4 S* Q5 e
清燉牛肉湯
, j+ b5 R7 }4 J0 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 m6 l8 o" Z$ Y7 H) P+ I公仔箱論壇牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 b- b( x( |' w; r9 u: j+ Q
白羅蔔         1條
8 l1 u. }0 p9 n; z( a' v' b公仔箱論壇香菜         30公克
2 ^. I" V; u  a, A# Y) I, o
, }, }" z% ^4 K; U' ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇7 G& [3 {6 S/ L
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y; R4 q2 W5 v/ O4 d1 l9 G4 {3 i6 `+ }
白胡椒粒         5公克5.39.217.763 w7 ?. h% h: z+ ?

; ~# w/ M, \. Z5.39.217.76【做　 法】4 n( {9 t" d* n5 ?$ ~
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
+ [2 }8 X1 n- h* @" T5.39.217.762.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。公仔箱論壇+ S/ E+ ~6 ~% U4 h; L$ G: S
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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公仔箱論壇+ o6 l/ o: R; Z  r2 H4 ^; j
蔬菜牛肉麵        
9 O9 N+ E) J9 q% ?# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ Z* w- d" R6 K* m$ P$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯         500㏄
8 v0 k. m7 v& j  T2 y! N- I拉麵         1把
" ]$ ~+ d1 {. Y# S! q% Z% k) X, X豆芽菜         適量0 C8 r; Z/ y# ~9 s: ~) b

* w+ X+ b- |7 ?! U5 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇7 M0 |& z3 Y& }4 C: r. k3 S
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p" {: M/ l3 M5 T8 a
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇6 K) z% i1 y! m0 k, |/ D  h
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 N" s1 ]+ R
tvb now,tvbnow,bttvb) Q- q: J) J' h* p& I# A

8 c$ ^  w7 W# H8 Y0 t0 W+ m- t$ ?5.39.217.76蔬菜牛肉湯        $ K- w& G- @  @6 Y, J* Q- j1 u
【材　 料】
+ [% l+ z8 n3 C( e  A, t& j5.39.217.76牛肉         300公克
- O( q# W+ l  R- B- x3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \0 q' o/ a8 O- h3 a3 B4 y* L# s
西芹         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b  N! m8 A. `+ E) y
紅蘿蔔         80公克
, V, W7 e6 u/ G; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         80公克
: i9 N# @" K% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個: r6 M- A6 l+ l7 Z
薑         50公克
3 h; A1 O+ z: s( N1 u公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄5.39.217.769 h: f" Q* b4 `  P

: h' D. t1 [  f【調 味 料】
+ G/ r4 M2 n9 \# h! M% _* Z" j5.39.217.76鹽         1/4茶匙3 Q/ _7 d% @' v# o7 V  S; P* Q' z
5.39.217.76: z# C6 D5 K0 ~, l3 y
【做　 法】
; L; @9 N# O7 I) m9 F; i公仔箱論壇1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。公仔箱論壇& Q3 B! _" a) D" h0 F
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
0 s/ p/ K9 Z( j3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

/ N7 E) V6 s1 |- y$ h; R! mtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔麵線
$ Z4 {% k* f7 }5.39.217.76【材　 料】
4 E7 ]% w+ O  n: Q& v: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         350公克
2 }1 ^" s5 j7 ^* B- b2 P: n1 H7 N紅蔥末         10公克) w) U" E$ K2 G' W8 b& V: f
蒜末         10公克公仔箱論壇# U& |: P$ k) T5 `
香菜         適量
4 ?8 y8 @9 ~9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         30公克
- R9 l$ w- M3 G' _7 X* g) T" Y6 }tvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         300公克
. Y* G1 S, f& E) j  y+ B5.39.217.76地瓜粉         150公克
9 U2 x, L1 }' O$ [" R- c蒜泥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O& i% q5 v& ]3 ^; u6 ~! U; q
高湯         2000㏄
; p- F8 ]: T# D+ y( g. u; K+ O公仔箱論壇6 E) \* P* k( J4 Z9 i: f
【調 味 料】+ R5 C2 w% {: [" k. D5 p( M- ]
A.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a" l4 Y' Z: T' C  A+ z
醬油         3大匙
' M- _; \* `4 l# Q) X0 ^" i% l0 ]雞粉         1小匙: }% ~4 V, L! ^
冰糖         1大匙5.39.217.76+ k" Q. y" d1 _* s
B.烏醋         少許公仔箱論壇2 c$ S5 [6 [, i+ r
太白粉水         適量$ E: {* \4 d  p1 J( Y, L. ~5 E

1 T0 e4 g3 [/ \0 q1 Q0 Q: ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76% u5 s7 w7 W- b" j
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
$ b! Z4 l" ]( |3 o8 w2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb) x) t7 p! ~; G- k
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。5.39.217.76" d$ ]4 Y* f" Q& c0 t1 [
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
, e4 P; s  P* m& Z; Htvb now,tvbnow,bttvb5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

( I9 B8 {' j- B! N' a* ~
鮮蚵長壽麵線. ?2 `( k) p; p. w3 [
【材　 料】# J% c  a" j. b( {) X. ^5 {! m
鮮蚵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* N( u/ g& h# S% J/ n9 B
麵線         70公克5.39.217.766 u6 F1 W7 g  _/ h  B: t
蔥末         15公克' e% S- T; k( \7 c& X
油蔥酥         10公克
9 c5 P6 ]- `8 y6 S0 f! Ktvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 @3 P& e% N" ^% q% ]
高湯         500㏄
  F5 [0 ^) U3 v" X( f$ Y) Y  t; \% ^( _. D1 O1 ^8 O
【調 味 料】5.39.217.760 @1 \' ]- [) ?+ l
鹽         1/2小匙
  l# H: X; p9 H( ]' |  b雞粉         1/4小匙
. X# d" s: D- a+ g. |6 h. r& u+ W胡椒粉         少許4 t1 b; x. ]/ ^0 u/ r# }; Y

% S: z: b) R1 h【做　 法】
/ b6 V( D! B- v! v9 N( m1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
6 a7 O8 f; I8 ^* M/ {0 v  T# u5 a2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
5 l/ `& Q- V& a) d3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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2 p) I* n% ?) b* z蚵仔什錦湯麵5.39.217.76) _# h8 a. w# a) {% |2 t( s3 f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `1 m; w" h# V/ F6 P
鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q4 t, v5 y% X6 v' @* }
瘦肉         100公克
" _# a% _0 W; ]% K8 M/ ?花枝         100公克
# f9 Q5 n% t* I: @5 _1 r; [4 @6 r5.39.217.76豬肝         100公克
3 p( E/ J$ Z; e* Y& Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G. x& K9 t+ O8 C
青蔥         2支公仔箱論壇* E4 p% Q6 A4 l7 i8 o) |! r% s
油麵         300公克
' u& _4 _& V& }0 D1 W5 i高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e5 C; h% g8 f8 V! W0 N
米酒         1/2大匙5.39.217.76, R6 j" w9 _2 P  m7 V) x
公仔箱論壇5 i* S) t6 _' i$ {) f# ?
【調 味 料】
1 C6 N' m: M7 m7 z6 {/ ]9 c! ~5.39.217.76鹽         2小匙
/ L% R4 a2 K, u; [: W+ z雞粉         1小匙: Z" U1 I8 Q, y
烏醋         1/2大匙
. z# B0 v" L5 X( d$ p$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1小匙
; |- d8 v" I; _2 J- q  ~+ D2 o公仔箱論壇胡椒粉         少許
" F2 H2 S9 r! N6 P9 @: o8 \
+ R3 L8 H" w% x, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇/ \5 O9 {# u! B& ]& }1 B/ q
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
  q3 f1 W5 }7 _1 A# ^& Ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。# o4 M& G. Q/ y1 |4 @
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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# W" f; Z# S% ?, X公仔箱論壇滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( _- Z( x! l3 M' ]% N5 d
【材　 料】
/ B1 g+ e- |5 E- Y5 D9 X8 J公仔箱論壇滷好的大腸頭         300g
! S# f  B7 b% |  V  A5 h麻筍絲         100g
2 X6 f/ \  C; z* O' i0 h4 G, w高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z; @0 S( ^  _# _7 b  h3 O

; j% W; k) D( e公仔箱論壇【調 味 料】2 a8 M* n! D' b0 u/ h7 D
A.太白粉         2大匙7 c2 }2 n' Y+ x" D
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# @1 y& B9 r& ]) p# C" |
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H$ T2 W6 F  O6 q. j
紅蔥酥         10g5.39.217.761 o& \! `& y7 [% g& V: A8 k: v
醬油         2茶匙
2 X% t3 j+ D2 v$ A6 c6 `7 Etvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙# Z! Z5 u' k1 O3 a2 b) b
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) @, ]0 n5 o/ D
烏醋         適量5.39.217.76% O4 j4 u' v2 X1 j
胡椒粉         適量. u/ f' e% W0 x! p, |' A: V
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb! }& E9 T. n8 ^1 B0 T
0 X$ J& r5 F& J
【做　 法】5.39.217.76* W8 x& m( s' J
1.將滷好的大腸頭切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G, v- A) z; Q5 e
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇; Y+ K& z8 o* t8 \8 l
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
( S% ]1 D$ R: q5.39.217.764.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
" D' i9 s. h6 c6 T# n7 C/ F# p5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
8 F5 Z" f- [7 I) H6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

* y  b3 w6 {8 o+ D/ f7 A2 |公仔箱論壇未滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb, T5 O& i9 |; u; i& }2 y. q3 v, c
【材　 料】5.39.217.76$ \2 M( x0 s2 ~: Y  J$ c
A.紅麵線         120g& H+ X9 `" |% O3 s  g" j" [
高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W% b3 {  X. i6 u/ _
大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb" Y6 I' ]6 i5 ~. ~
青蔥         3根公仔箱論壇$ D$ F' E  G* d' \
老薑片         5片0 b* V0 g9 p6 n$ m6 s2 X8 l/ N
B.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! |( _& x& C; B) |! R; h
水         3大匙, l( I: e  Y% E, b$ }
C.米酒         少許5.39.217.76' C2 P' O: p2 m  K
八角         5g9 H$ f5 L( [$ D
花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb' X. T, B  X6 x4 f( H2 i/ D
柴魚片         10g
! {) u, L! g0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb' K3 ~( S) y8 y5 ]
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( f8 q9 M; u
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~( L& _! Y5 P! Y& H! p
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 d2 e0 o* w1 O; O2 o1 U
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B$ ^8 x( L% {+ P1 l  B- s
胡椒粉         適量公仔箱論壇, |2 r# k0 B) ]/ c7 Q3 J) E  G3 M
香菜         適量
6 l/ g$ N5 Y' U6 }4 a* ?tvb now,tvbnow,bttvb
* r8 K+ |" o; }7 C% c5 {$ V! [+ }# U【做　 法】
0 [" S: J* V) ?/ Z0 |( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。3 A/ {* j: n# I
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
5 ?: v5 d4 {. i. T公仔箱論壇3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。公仔箱論壇: N% k7 @! ]' Y( p3 u& b4 U7 o
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
5 ~& U! z3 X2 ^0 ^" H5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
' M+ g. K* N4 J  ~5.39.217.766.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb, ^& V! W+ r1 y
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

3 c/ v3 T2 ?$ o
蚵仔豬腸麵線        
& k2 l1 L  r+ R6 V% D5 t6 D( v( Q3 p公仔箱論壇【材　 料】! v! [$ t' K7 |+ D$ v" J
A.蚵仔         150g
8 n% T4 _1 h' T$ O7 p, H" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量公仔箱論壇& k& E/ K7 o6 A7 J7 t
B.豬腸         200g
8 i( r2 t2 @5 L& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         120g  k, b# U% K. B* q1 `: T& G3 D+ u( W
高湯         1200cc
, ?% \- G; G. z/ K4 k6 m2 lC.老薑片         4片5.39.217.761 d% [. s, g1 ?1 `- ]& ^2 S1 v
青蔥         2根
) @7 J: r- Z) d. n5.39.217.76花椒         5g
0 w$ o  ], N" _1 w$ ~八角         6顆
2 K5 h. N; S) ltvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc
  @5 w3 t; h  U" [+ }' V" P1 z鹽         少許公仔箱論壇3 l+ P  S; z# O+ v1 f& e

! N* t: j% _3 ^: p5 t: g9 r" y7 G' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V$ S! f5 {1 U) z5 z
A.太白粉         2大匙
3 q! k) v/ m8 j. W2 I# Z$ V5.39.217.76水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  F% Y; O0 q6 y- u8 ]* {, J
B.柴魚片         10g
/ M8 p; K9 @6 X紅蔥酥         10g5.39.217.76! E' L& m! ~* }
醬油         2茶匙公仔箱論壇; e& q+ N( d* T
味精         1/4茶匙5.39.217.76( Z. R; b- Q+ A8 K4 f1 `
糖         1/4茶匙
. h/ z7 e- S( M' b9 p- P* U* }tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B! ], R% \, \; i! E! E4 m& C
香菜         適量
. Y. \  b6 k+ \  ]8 }胡椒粉         適量
3 z( H$ c! A$ |6 F5 g9 g* [0 m
1 X0 d& h8 g4 p  h公仔箱論壇【做　 法】
) V% Z, |1 \0 m4 P. q' H5.39.217.761.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。5.39.217.76" A- M+ Y! P; m1 ~# B% ~
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
& u# X. p% _1 Z) v2 I  C) c3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
, G/ v( f& B* c& K9 _. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m. {. T/ q* {4 d3 n/ q
5.老薑切片、青蔥切段備用。  k( `+ H  k9 K; [
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
- T$ L0 x" e" v4 T" M, y1 N! ?  M  c5.39.217.767.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇, ^1 @8 ?3 T* h5 ^0 k
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h; l! _6 Z* o; I( z
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

$ C1 n, _) d1 b( r* M2 E' ytvb now,tvbnow,bttvb蚵仔肉羹麵線        
1 Z7 W6 D$ b4 X4 q2 r  J# D$ ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" A; t) W  F& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ c3 m, E* v7 I
地瓜粉         適量
; @" s, m$ s* }9 XB.紅麵線         120g1 v' `( |! }' J+ Z7 h+ P9 M8 l. v
肉羹         300g- B/ Y1 F' j3 W5 d$ ^
筍絲         100g, l6 j9 G9 C( Y& I) e/ c
高湯         1200cc5.39.217.76- _" c" ~* x' ~( ?
A.太白粉         2大匙0 q7 V+ U1 A, q: z2 N/ ~  Z1 l
水         3大匙公仔箱論壇! _" y# P6 y( S4 r
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x" \* z  g$ H% O
紅蔥酥         10g0 X/ @1 U8 N* r' t  r9 N; a
醬油         2茶匙
, D( d. c$ X% \味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H1 U, v+ X0 ?, Z! z
糖         1/4茶匙
: ~7 k# ]1 U" J! e5.39.217.76香菜         適量
3 f/ Q& T( X" Y! H: g5.39.217.76烏醋         適量5.39.217.76. k  S% j( c; D
胡椒粉         適量
, f5 q# t, R& X* w/ d- _5.39.217.76
  w) L2 v5 H+ l5 b% I4 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76# p+ i6 |; Z% w! ^- |
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇2 N, `( I. L7 R
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇, {7 a8 W! r2 J4 a* a- P" w9 A- Z
3.取適量的肉羹備用。
  x! n2 C7 n  l公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
. V. c4 Z$ r. B* e, k7 i5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
$ K! g/ ]* I- t4 a2 D5.39.217.766.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
4 k$ E# q2 {) |  [  K) F5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 R5 X" ]: F; p4 M* N) a
蚵仔湯麵        
5 n  R+ `+ \3 I; _4 i) J( L* h公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇9 J5 G0 j4 C) M3 H8 O. Q2 q
1.油麵         60公克
! g* w' y) c% R  q" ?" g' h; X4 q$ i- mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc5.39.217.763 x7 G7 X! s' K4 B3 w+ @5 Z$ |
處理好的蚵仔         適量
7 q$ t# V/ P6 Y8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙( t0 M2 i6 f$ p' y/ g1 V: v+ Q
紅蔥酥         1/3大匙
  x, G: [: P. v) N公仔箱論壇九層塔         6葉
6 f. x# Y& a! l. C0 a1 z0 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ V7 a8 A: b) N3 A5 s7 v6 M* ^
【調 味 料】
1 Q- |8 y( y0 A# X7 R% K香油         少許公仔箱論壇/ S% P* {% S9 F5 q6 |9 B
白胡椒         少許
$ c2 S5 T! G/ t" C鹽         少許
8 s: f/ j/ g5 [, e5 \味精         少許
( H( k9 ?7 ~6 V3 d$ I" n5 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 D/ x% ^$ R0 V
【做　 法】
5 c& _* G9 p$ C4 ]) {9 b7 D$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb; }4 e. j6 U0 S4 z) S  F, s
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
6 y; j4 s  d7 T9 e. X3 c0 r+ N+ F3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
: r  D1 t) X$ h4 f$ O; G【備　註】
% C. w4 U) J8 Q& K5.39.217.76好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

7 Z. x" [1 L( E3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯米粉        
$ e, v' {$ b# Y! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* ?% C1 B) n- y: j4 S0 A! G5 B公仔箱論壇1.米粉         50公克/ D) V' T4 F* s$ `& V7 K0 W
高湯         150cc
- O9 v4 {8 ]$ v( e3 @6 n處理好的蚵仔         適量
' o8 C5 N. [: O% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙5.39.217.765 g8 L) _+ k! j' T% F2 U/ l3 C
紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# i2 _: Y7 ^, |# |0 W( i1 P5 K+ F
九層塔         6葉+ x7 v; K9 ~5 v7 O3 T) z

1 M* B9 g) E8 ]' O" r# l  ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- l8 T2 W( I9 F3 v- v$ ?
香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T7 E3 y: N* [3 G. g
白胡椒         少許5.39.217.766 E6 r# Z! q$ X6 g$ a( U4 m
鹽         少許公仔箱論壇5 L$ a/ d9 v1 T& ^0 S
味精         少許
5 z/ W6 R. k/ F$ k; ?- D公仔箱論壇0 X, u7 l9 [5 @3 r
【做　 法】
# E  J, M; C# _5 N% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
- B% W7 V8 g1 N% [2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
% d* u: U8 e# B5 utvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k, s/ ^! w/ \2 z( V2 ~5 Y9 U
【備　註】5.39.217.76: m8 x: g1 Z2 o' s- l8 b" _
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

, P$ w+ r; B& B0 \& g公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵公仔箱論壇! u3 h+ {: }8 z  @; @4 N% g/ ?$ ?8 g" ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, C9 u( ]) }' s8 X
1.牛絞肉         300公克
# K: C( `1 a* T+ [* b( K* D# v5.39.217.76太白粉         1大匙
4 C8 p' Y7 L8 N6 s5.39.217.76水         3大匙公仔箱論壇2 |2 J# o5 r, o+ n/ {9 K
蛋白         1/4個" G0 `& A* }) d
醬油         1小匙
! B& `# Z$ o: G9 N' }! H2.鳥蛋         5顆公仔箱論壇4 f: K5 Z6 M# _/ ^  u
3.魚板         2片
) P( ~3 ]% B2 Utvb now,tvbnow,bttvb4.高湯         5杯公仔箱論壇2 F7 o* X& Q% v7 S
5.拉麵         220公克
" K9 f& P$ O% j) V4 w- Z7 s蔥絲         適量
) {0 p" e5 n" F# ?* Y  ?+ ]2 Y' O( g$ p3 Q' Q+ d7 p! }
【調 味 料】5.39.217.761 A: a. C0 Z- G4 J% e( \. G
醬油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~3 L7 _/ C8 p9 n, I" _/ K
柴魚片         1小匙8 u# S5 q) n3 h" E: f  ~
雞粉         1小匙2 Y4 {7 L6 P' c( O& w0 O
糖         2小匙
1 k/ ~6 g+ h3 l8 Z' \5 T) N( R& u日本味醂　         1小匙; f* H8 J2 e/ K  c9 ^; W$ S% N
公仔箱論壇2 S7 _" I- d$ N  M
【做　 法】5 I: S' @, R$ \; Z
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
& F! S9 x. _7 \' y- `; B/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
/ p9 g3 d! p3 p3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。- ?3 t, A3 i& o- q3 F# Z4 M
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。公仔箱論壇0 Y2 Q0 x8 m/ G6 z+ E. ~! y
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

( d5 s4 \1 K  f, l/ L, K4 C咖哩牛腩烏龍麵
0 ?# H# r' I( t  K( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 d- C4 u* K
1.牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T  H# c& q2 X+ x
2.紅蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u- `4 s% M2 F6 `& C6 C
白蘿蔔塊         100公克9 d/ u9 ]1 X" Y
洋蔥丁　         80公克2 t* W5 R+ U2 U% f* o9 P
洋芋塊　         80公克
* }) z# Y3 M7 C; |4 D6 f9 {4 T公仔箱論壇甜豆　         6個
: Y# l' m/ K% P6 c0 F5 w3.高湯　         8杯" A! G; u: g! v' g  J4 q) D
4.咖哩塊　         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \3 N9 p- r8 X" r
5.烏龍麵　         220公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p& j2 t4 ^% p$ L5 G6 {
公仔箱論壇! e' b3 A8 F  T$ o
【調 味 料】公仔箱論壇# ~/ i$ {9 z; e& T
鹽         1小匙* s3 F( f; s9 t; y4 T1 l- p5 _( r1 _
胡椒粉         1小匙
( h- Z& D$ g) v$ b. x  _5.39.217.76
6 u$ Q" O# \8 q; }: t1 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. Q9 {# j. d  o1 I+ h) B2 ^
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
( \/ S- F0 m$ G' N" i2 r6 g2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。公仔箱論壇5 A$ z  ]0 ]( ?5 U# m  `
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。% w" O) z* w1 n" m
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。公仔箱論壇& t8 ]/ a1 y7 n% J4 y: `
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ z1 I3 Q3 y+ T5 f
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。