
# u: _4 d/ W. ^' m0 I7 S5.39.217.76五香牛肉麵
1 v% X. ^' o& k) x5.39.217.76【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E( j8 s3 |. Y9 [) H
五香牛肉湯 500㏄
' r- f+ {/ y' K! i2 u( C寬麵 1把
3 D9 j4 H; c2 O! r5.39.217.76小白菜 適量+ a! c9 n2 L, D0 Z( b$ M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C. X& F6 P# A, P8 m4 P& O
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& D6 J; I1 h# o$ T" N+ d) S9 ?
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,再撈出瀝乾水分備用。5.39.217.76% l, w! _& |0 e- t7 B
2.小白菜洗淨後切段,放入滾水中略燙約1分鐘,撈起瀝乾水分備用。
" \0 m$ d. U1 c. f' n: w5.39.217.763.取一碗,將作法1的寬麵放入碗中,再倒入五香牛肉湯,放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s& V% X7 p8 r. C! G
, v7 j! T6 x5 ~ I- [$ g # A% q# N, j9 F. c
五香牛肉湯 tvb now,tvbnow,bttvb" G) { [! ?# }1 P V7 z1 j) N
【材 料】
& S$ k7 f7 Y+ j* x8 Q* ]' y0 c熟牛腱 1個
3 H0 A# p8 K; m& a8 N/ n* Atvb now,tvbnow,bttvb青蔥 3根
: [4 V: T7 O8 z8 i3 S6 H) n; D公仔箱論壇牛脂肪 50公克
: x$ @0 s1 O' A/ m5 @7 t& ^薑 50公克
. T3 g1 C, e" t! Z3 h公仔箱論壇紅蔥頭 3個
0 u# x' A$ e( y% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 3個6 v& a B' X: |- `3 P
牛骨高湯 3000㏄
5 u: A9 T1 ~5 e6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料:tvb now,tvbnow,bttvb7 C. S+ w$ i& {6 k1 E7 k0 s
花椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b# y. q& j$ j; X3 B+ H, E, g
八角 4顆公仔箱論壇: n% j$ N( ]5 ~
桂皮 10公克
( I) p. S! T+ a3 o" g7 n. s" Ktvb now,tvbnow,bttvb小茴香 5公克+ M! W1 [3 V2 d9 \) B1 t3 a3 i
丁香 5公克
6 o5 r) K" i R, y: @8 `/ o! h公仔箱論壇2 a9 n* r. j" _1 a
【調 味 料】5.39.217.76: S& \- \# N) u" f a8 ~
鹽 1/2茶匙
# ]0 W1 E3 v3 j* x3 z V2 Stvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k0 o4 V+ s; v. K9 `, J, i
醬油 1大匙
4 { `5 A# z4 N1 }: O/ q/ _- c/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1大匙
/ V1 z6 N5 i* F" Ztvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2大匙公仔箱論壇1 K, _! p6 X" p- [
tvb now,tvbnow,bttvb0 b3 j" ?- p f- o' T
【做 法】
. p; o$ S" x9 Q6 R7 I1.將熟牛腱切成小塊;蔥洗淨切小段;薑洗淨後去皮並拍碎;紅蔥頭去皮切碎;蒜仁切成細末狀備用。
9 X1 _8 U7 u- S. F- s3 }2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒,撈出瀝乾後切成小塊;所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。5.39.217.76: n9 K. `+ ?1 j; B+ l
3.熱一鍋,鍋內加少許沙拉油,放入牛脂肪翻炒至出油,炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態,即可放入作法1的蔥段,以小火炒至蔥段呈金黃色,再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘,再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊,以小火炒約3分鐘,最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 u. W& m/ W9 V& ?
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後,撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。 |