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麻辣牛肉麵        5.39.217.76) z4 q1 l9 n! e% e
【材　 料】/ Y( P+ B' O! }7 r1 l; z) e8 D
麻辣牛肉湯         500㏄
3 G5 {2 l2 `) E" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
% G" C  s% `  j5 a' |5 j1 }6 X% N5.39.217.76小白菜         適量
- L, u9 _7 g* M5 {8 v* \tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p9 t- s# m2 r2 j7 B
       
  e) }( e* n. o& v3 g" q1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d$ _$ i6 a8 f/ U. i1 B/ I) p  J, n
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。7 {9 K/ i( Q( L( C
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
3 T% Y$ N/ l# Q/ a# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。0 C  `' a3 i1 Y& R: n# c0 T
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- T* e* x' B; J: M* c* D- q0 O/ k7 |$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb- ^+ C8 q$ u) ?. k# ~* I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ m. `3 Z5 f9 e8 J8 p
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r$ z6 f- u2 {6 g
青蔥         1根
- `7 m0 m% Q7 c/ m3 F: R+ |0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克
* x& l! F3 q% M. C薑         50公克9 T7 F' J5 l% q9 h4 \& C& w
紅蔥頭         3個
+ |. }3 r& U# d) Y% i/ l蒜仁         3個
! l& r( _3 n5 u$ M5 y1 [9 i花椒         1茶匙5 |* d, r/ \" K) m
乾辣椒         6條
( C3 ^& j2 s* N& F+ h) _9 W) ~& |牛骨高湯         3000㏄
- t; L0 H% f) H3 ^5.39.217.768 [" E& d; [9 @  A! P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 _( ^4 k# M) Q# O! V! R, l* O
鹽         1/2茶匙1 n$ V( d5 M' }/ _/ ^
糖         1茶匙
" _1 B1 G: N3 H5 @7 E辣豆瓣醬         2大匙( b$ i. [5 x5 _* i2 T# R

/ M, d3 o: T& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 g3 u) F( }/ N6 p4 e  D
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
, Z$ p  ~6 Z6 X5 n1 ]* w9 [& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
& S/ o2 v6 a' u6 B+ F& j3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
$ Z$ B3 x7 @) B) `! D3 v) d+ o4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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公仔箱論壇7 a$ q6 |: Y/ i" E/ W: V& @1 L
五香牛肉麵        
" \/ ^. A, A# t0 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* e1 w! a' F" ~8 N1 I9 e. W' [公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄
$ k% z3 q6 F" N  i; g0 c+ f5.39.217.76寬麵         1把
' ?; X8 Q0 S4 O小白菜         適量公仔箱論壇7 L+ ~2 q/ k3 @; |4 e

+ F( U8 U! L2 |& M' c; A3 a+ ?# x8 w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ j& J% J% g- j' |1 \
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。2 `6 H) M* M7 q( }
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
+ u: c* Y& U$ J% |  z$ P3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
* o+ J9 _3 B6 X" ^% ~
0 H, w' x+ Y, ]) s; l, r% e4 d5.39.217.76
) R$ Y  O6 v8 L9 r  k+ {8 M3 \五香牛肉湯          公仔箱論壇' o! z; J- r2 x, B, e* N7 q
【材　 料】公仔箱論壇3 {- d4 e- D: M* m, b' y
熟牛腱         1個0 t  k. i! L4 V$ z2 t4 n
青蔥         3根
+ |  a3 D5 I" L9 V+ x- F5.39.217.76牛脂肪         50公克2 {( U( R; n: [; l) u+ R
薑         50公克
( |: L  V9 l5 f' C8 M紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I7 X& ~& v+ A/ d  Z% f
蒜仁         3個3 G$ {4 c2 B+ i- L6 J/ R
牛骨高湯         3000㏄
7 P  N) V6 f: N, H1 w香料：" Y% T+ J" i1 B  [0 E, v" v
花椒         1茶匙
6 B/ h) c5 T1 y) p4 u7 s* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         4顆
& L" S! m, P/ I' l- k  u5 ^; s' k, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 r: \/ ^* \% N
小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 V3 ^: P; I6 i/ t
丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& v& L3 |8 s4 p4 R
tvb now,tvbnow,bttvb: B7 s: G3 ^/ D0 B* Z" e
【調 味 料】公仔箱論壇6 ~9 ^  j, p5 @- |* ^
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# z, b$ s, ]: x7 }  G( L0 I
糖         1大匙公仔箱論壇2 {; v) F$ E; P1 m4 v+ o* ]
醬油         1大匙
) b8 K8 Q8 p7 p! M* T4 Q公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙
# t$ [3 m+ _6 W$ G" I9 n' |: m% R紹興酒         2大匙
4 |1 p  ?- C& K3 \, Y  J# \tvb now,tvbnow,bttvb
* R+ R) U! D3 z8 }$ O& g【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }' N# o( O" j9 @: p
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 E8 ^" D+ k* f8 k
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
  [% ?1 ]0 W) T6 X% d' E) D% v  e3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb& b9 Q& x( v/ U
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵         ( R5 X2 y' b& h
【材　 料】
: D+ u  X" w* P: f公仔箱論壇清燉牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x6 p4 o% G4 I1 L* i3 h1 L5 u
拉麵         1把
1 ]7 R, G& o. L小白菜         適量
4 c5 R0 ~! d5 r$ S; Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
9 o; B! y7 g+ Q' J" ], [5.39.217.76
/ o# i: |' ~% j/ F+ _7 {8 o4 a5.39.217.76【做　 法】4 D; v8 t/ X4 g1 q, B# x# M
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
0 s6 E* t/ y' G* v* y. h7 e! G: u  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 I# m! I$ k  k* m0 o# Q4 i, N
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
" Q  {$ h2 s2 @2 b! f# ?: P/ P
* p$ G$ A# V4 d; R( b# Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 A! ?9 E  L# g3 Y: u" T: ~5 W
清燉牛肉湯5.39.217.763 T5 n# Y" G) Z+ C
【材　 料】5.39.217.76' g- @8 O0 f' l' _
牛腱心         1顆
7 p3 \% G/ }/ @4 v- I白羅蔔         1條
# f+ `+ I% [( d$ n0 G! E( k5.39.217.76香菜         30公克
" p& d/ `9 e+ y
; W& @- m8 A9 g* z' J8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 H: q+ ^6 C. F9 l9 q8 ]& |2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' n- T8 p4 w+ {白胡椒粒         5公克
3 v, a* ^* ^0 y1 w, [
- j6 @2 f( X5 p9 f- Q/ S; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ Z" x6 j/ N6 O* p1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
7 `# d, R3 ~( y$ G# {0 d2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。公仔箱論壇; U! T( b+ |* P* p! Z2 G$ h: y4 A/ H
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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9 s/ c* R# N* k, }5 J& G) D# F, w8 h- N
蔬菜牛肉麵        
: f; W6 a8 {- [* b- ?/ A! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 d* M& ^# j1 C8 b. ]% p+ v
蔬菜牛肉湯         500㏄公仔箱論壇1 ?0 r8 o4 ^4 w; k" `# j
拉麵         1把公仔箱論壇- |' u; s& u. F2 |
豆芽菜         適量
- x0 V2 q1 _5 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' q& b7 }' |, `7 a+ O
【做　 法】4 ^3 v" j0 m4 L# P' M! Y; C$ n
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.76( Y, H7 s  O% J5 T9 ?6 h
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
/ G6 g# x5 _1 d' \' atvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
. X5 \# E' T1 \3 N8 ~4 H. I! j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* t0 J6 w# d) `' e8 K# F0 c- H
5.39.217.76# S; J& ?: c- I0 W
蔬菜牛肉湯       
2 A- f# u( c: b$ q) ^& T公仔箱論壇【材　 料】
- x$ I1 p% n  w5 Z( I' u8 c5.39.217.76牛肉         300公克/ G8 u( P* X5 G2 H. V0 z
蕃茄         3個
( S- O+ K; _" D: A% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         80公克
7 V$ V2 P, o# A4 G( G! _5.39.217.76紅蘿蔔         80公克
+ t# B# k. W3 \$ E/ v( c公仔箱論壇高麗菜         80公克
3 W4 p0 j; ~' @& S洋蔥         1/2個
& s( ?7 e0 Y, p, G( U  Z# Y. Mtvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
& F% y) k, {& c公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
" ^# M5 ^" `6 H$ ^, \公仔箱論壇% U) Q0 s8 p7 p$ u* W1 G
【調 味 料】
, P/ |* `$ C& P' }% V4 w5.39.217.76鹽         1/4茶匙
5 A9 _0 r9 r- F5 I公仔箱論壇
2 g' g+ O7 k4 D0 y" J! X公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i* O( `1 U6 E7 v# l6 U
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
/ l- s* w) G2 U( I$ r" q: X  ^2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
7 p8 [. P( S, F公仔箱論壇3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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5.39.217.76  R/ `" u1 l0 ?! S% K: ~
蚵仔麵線tvb now,tvbnow,bttvb2 r) X+ W) {6 u! P6 O% t! F& Z' q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 C% I, P4 H* F( k' `. V  I
鮮蚵         350公克
- K3 v+ h& X0 M3 a1 Q, R5.39.217.76紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d! a6 n+ W2 F3 [6 |7 U
蒜末         10公克5.39.217.763 b$ |- Y' I0 S9 @6 Y* N9 g4 Q
香菜         適量
+ O9 p5 |" k: I5 Y) r5.39.217.76柴魚片         30公克
- q7 _8 u5 ]% b. [% `tvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         300公克9 F/ _) C( p7 A* A6 b
地瓜粉         150公克
3 I6 }* @( U- D% k. {蒜泥         適量5.39.217.762 C7 o+ l' }% Z- _; }
高湯         2000㏄
& e' k; ~. g& G* ?3 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 X# T: o! x1 P( _% C7 }7 L9 |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( w3 Z1 _, k  H
A.鹽         1小匙
1 k, W" G1 G" K* i3 x9 R8 `% \, m0 }3 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         3大匙
9 g* O: i8 N/ D9 ?4 Z/ @2 l! c" Z% n% R雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d# I+ B; i/ N3 ?& U: E2 I% R6 ^
冰糖         1大匙
1 A9 w* ]- S0 j+ ^6 W, _( q8 j3 _B.烏醋         少許5.39.217.76- x* r+ F' [' e$ f3 `
太白粉水         適量
0 D# L. I% K. ~* O8 a% {$ y; @& u' Z, s) ^
【做　 法】
( Q8 r8 ?. \, ]7 s8 ~4 T. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
  {! o% J0 p7 l4 t2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
9 M: [! j. N+ i' y9 v! X  F7 b6 htvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
! m- k4 e( Q  L( _. C! t+ ]. `5.39.217.764.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。& D0 ]% V2 Q1 U( P4 P
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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0 g9 g: S0 @0 p4 U: h4 \鮮蚵長壽麵線
5 f' ~# T5 _  e1 y9 G4 d公仔箱論壇【材　 料】: e2 o* L) T, K6 _& Y5 i
鮮蚵         100公克
9 c1 I( g+ ]3 x8 P- Ltvb now,tvbnow,bttvb麵線         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S7 n; i) ~2 Y0 Y! x! p* O/ q
蔥末         15公克
* w" z- ]) R% M' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
2 W: n# I8 ?# W1 s公仔箱論壇地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  \! e7 x; T6 y  Z- o
高湯         500㏄5.39.217.76) ~( q* W% V* v: B+ t9 b& i! C

: _& |) g4 b' n5 y* k7 X5 ]【調 味 料】
, B5 H: L6 j3 j# I- @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
- O) I% ]  D# d' ~1 O2 ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
' N: }9 U+ \# d6 E胡椒粉         少許
5 b+ \( h5 s2 g2 Z; I. Y5.39.217.76
+ C" N4 c: ^2 s【做　 法】公仔箱論壇7 v" t+ T: E' l/ P  _% y- F
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。  G, P# O9 G% J! V6 X
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
  Y( V9 c  B$ Z5 d3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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& i( b) [6 J1 I: i9 Q; A0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔什錦湯麵公仔箱論壇) H: E7 X" }) S3 O# \; m+ ]# M$ t4 @* v
【材　 料】8 ^! H3 z, E+ f* a! s& `& A* D
鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- C& U: f7 r  p1 h( c# d: i$ w
瘦肉         100公克
  K# P* d$ {: |% n& x! d花枝         100公克公仔箱論壇+ ^8 d1 ?  `& o# C% O
豬肝         100公克5 [' e) R/ }' S" i# k+ ~9 T
蝦仁         10尾
% n4 j  {# g# O. A( P' |5.39.217.76青蔥         2支
# Q: A+ Z" b  @( ~6 R6 e油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M; Y" D5 y5 p0 X# x2 h
高湯         1500㏄
8 w* M+ d$ }( l/ n5.39.217.76米酒         1/2大匙
+ M: m8 A/ Y/ v5.39.217.76
, k5 h8 D0 S: F6 ]( m# x: ]0 T( a【調 味 料】
; O/ D5 `9 L2 U) s9 i鹽         2小匙
* Z# {. e2 _9 A1 Z! _, r5.39.217.76雞粉         1小匙
6 a& _# h0 w' F  A+ P/ y公仔箱論壇烏醋         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 f0 W; [, r
冰糖         1小匙
% N# a+ M3 Y5 l) l; Z: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許8 }( @5 S. @7 C, m4 W
tvb now,tvbnow,bttvb6 E( H1 S% x3 ^( K( h- A+ ~9 \) F
【做　 法】
( \$ W* \, e  K/ [3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。公仔箱論壇' L  l2 E9 |. ^* X
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
$ @) _' q: P$ l) ~% G* W; W5.39.217.763.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" i  d: z# O' a8 \" N6 R: u* v1 M0 l
滷過的大腸頭麵線
1 @* s( u5 x8 j2 E1 g【材　 料】$ M4 T; `  e7 r( s
滷好的大腸頭         300g% }: D1 W( \9 l
麻筍絲         100g
6 C( Z, ?9 |0 a2 u+ r4 }0 S" gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc5.39.217.761 F( ~8 L' \, A& w+ m
5.39.217.769 Y. p" D3 _, [9 S& t  P! x
【調 味 料】
: l3 Q# Q9 ^$ C0 w7 L$ ^8 x4 D  ptvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙
2 e- Y( r* L; y9 K水         3大匙5.39.217.76) S; h" U& ~1 S- F# F
B.柴魚片         10g
/ v6 w# e: J7 u: d紅蔥酥         10g
* i6 C. O" X% b5.39.217.76醬油         2茶匙5.39.217.769 n( y5 P1 f! C. o& d* g; n0 N) @
味精         1/4茶匙
! {& w$ U0 C# {$ r6 ^3 ?糖         1/4茶匙5.39.217.76) f; F+ h  i5 h& y( _3 E: ~
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 M- X! r/ W/ y: O5 ]3 @- K" ~6 s3 l
胡椒粉         適量
6 L% K+ D) i6 ]9 N: Y公仔箱論壇香菜         適量
$ o/ M+ c. {. ~4 t/ R6 J- t1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L5 k5 l( O" a$ T! p" A9 f& ]5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 Q2 z9 J) N. o. Z' k% S5 b: g
1.將滷好的大腸頭切小段。公仔箱論壇7 R+ F* R: w# B+ F
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。5.39.217.76& G  p: Y5 @. n' c
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
! b$ [: r( }( _0 R- }1 S# Mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
# T: j: I9 }& Z5 z3 X5.39.217.765.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。' P/ P0 s. K) a! h  L
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

! r4 M& C, d- j4 a  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇% C5 Q5 D9 u2 R: Y
【材　 料】
" R. [, J/ \0 T6 i$ F5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅麵線         120g公仔箱論壇; [9 n1 }7 G( P1 K
高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( r' l$ S& q' J  X! |
大腸頭         300g
. s& c, k. g& V公仔箱論壇青蔥         3根
' l, C* x, n1 m3 q0 F" ztvb now,tvbnow,bttvb老薑片         5片8 M% C. Q  k3 C* D
B.太白粉         2大匙2 x0 |) l9 f1 L  G3 Q
水         3大匙
# D+ p5 Q+ H4 N  Z% e公仔箱論壇C.米酒         少許5.39.217.76" j" `2 w9 {3 `
八角         5g
+ Y8 Z; d$ L; \6 g( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g
' r# _% U! G1 C& f3 t' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         10g4 X/ I' x' z6 O# \
紅蔥酥         10g
: j% ~7 z- d/ A* J4 E; I+ r" y醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 U* H6 }' h- W4 [; `
味精         1/4茶匙1 q- j7 ^4 K0 \# j4 {& L6 f
糖         1/4茶匙
) M" t# }" L5 T7 G* n5 ~1 o9 W烏醋         適量) y3 i$ L! m/ L& Z' D3 m2 y
胡椒粉         適量
& O" {) X' N  g  W% @5.39.217.76香菜         適量
1 i# u, L3 }' T7 P5 K! b公仔箱論壇
5 D2 u) `( j/ u3 b, h5.39.217.76【做　 法】
2 h3 ]5 G2 a, O" y& S公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
- V' J7 J6 z2 X# @9 [4 X1 I2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
6 g) ^( H7 k0 w+ e3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
; x6 D; i* u3 W$ O: y4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb& M) J! `5 V& S
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
  q6 J; I; T/ k+ Q5.39.217.766.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
; l' m* \+ {9 ^* z; d7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

6 V) n) R+ x3 |9 _' e蚵仔豬腸麵線         tvb now,tvbnow,bttvb( B3 i" o9 x+ b+ D) Z
【材　 料】
, m8 F+ ~- U  L1 mtvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H$ T4 e1 G! O, ^3 ~. V* {3 |- I
地瓜粉         適量
/ e% T# b9 T, y7 Q* VB.豬腸         200g
% A$ e# y4 N2 k: w  s0 A紅麵線         120g
4 F/ l% x+ T7 j3 T0 g+ w公仔箱論壇高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb$ A( r1 o8 @# o* D, F8 t9 z6 e+ E
C.老薑片         4片
8 G! H' @' b# u% V# e" C; p) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根
/ R1 Q, u: Z/ e% g3 ?+ v7 l花椒         5g
4 K* O# @$ z, F. L公仔箱論壇八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) \: \/ d* A
料理米酒         20cc# ^7 P  U9 b! M' K/ B& m9 F
鹽         少許5.39.217.76! X* g9 p$ Y! y
5.39.217.769 G5 }" M6 n, p2 \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 [* o4 U3 l  ?& _
A.太白粉         2大匙# B6 }! ]3 S; N( B! U) V% `6 |
水         3大匙
0 ^0 P7 v& i& \9 h9 GB.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 R; _5 m* r) \  J3 w5 U' m6 `
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c# w- C. J4 c/ z! e
醬油         2茶匙* z* y+ ^+ p! c6 F% |
味精         1/4茶匙
1 D+ w* n; d, Z% ?" h5 J' X4 j糖         1/4茶匙
1 a4 Y2 F1 C& E! A烏醋         適量
3 a; }# V1 W8 X4 l8 Utvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量5.39.217.76) k- D: R  H6 h7 R
胡椒粉         適量
7 F$ b/ a. [3 C5 O; `" \
3 F- S7 G2 J7 [公仔箱論壇【做　 法】3 d# \: l" n8 H7 p! U- @* p
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
4 c3 s. M/ e3 [) X9 y# I/ R2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 {- t! ~4 A  h
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) `3 \4 o6 f% G; ^
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
, B9 K. B0 r& s' y. btvb now,tvbnow,bttvb5.老薑切片、青蔥切段備用。
+ u( \( N% A3 o& r# r$ q- ~6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
" l- D( j4 T. g5 h1 Ntvb now,tvbnow,bttvb7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇3 c4 Z, F, z& s. X5 a
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
- n! }) f/ o" \& q# U+ f2 A5.39.217.769.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ R$ d- O; u* F2 y! {" t) A, I% s
蚵仔肉羹麵線         tvb now,tvbnow,bttvb$ ^0 M  X' R' [3 \8 V
【材　 料】
" t% a3 k  x5 A' v* V4 _A.蚵仔         150g* n  R) ~/ t" [: F1 P3 X
地瓜粉         適量/ V' r' Q: m9 \- T3 M  x9 N( R: g
B.紅麵線         120g% S2 W% b7 ?/ V) @' h$ ?' g8 v/ k- y
肉羹         300g公仔箱論壇8 }- H: {/ s7 V5 c" ]
筍絲         100g
) [- h4 n* x( ]4 q8 l: A  U高湯         1200cc公仔箱論壇1 L" S6 p& ]* N) r: F
A.太白粉         2大匙5.39.217.76& d2 Y9 |2 Z! Z- T! ?7 {
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% g& W6 S/ s$ Z& m
B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb; R" i9 X5 [, A) @3 |( @& J
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 P1 n; x5 y) F. T( D1 g& \8 D0 F0 U
醬油         2茶匙
( J7 @2 G) I4 R( O0 M5 D7 w味精         1/4茶匙+ ^  S% h) p, i  X3 O
糖         1/4茶匙, ?" X/ p- u# B  W% h
香菜         適量
4 ^( f' n1 x- g7 n% D0 r烏醋         適量; H7 k+ }% b4 l6 Q
胡椒粉         適量+ A8 b; ]' x1 _- o2 G
tvb now,tvbnow,bttvb/ \3 M3 F# e( y2 r; x" R
【做　 法】
( c+ K# t4 F8 k9 v  P" ~/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
# C  h3 [  a* [& l$ h( [公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇% b- U! z4 y- R# i
3.取適量的肉羹備用。
& R$ E2 Q) D" Z( G4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
! A2 S5 X+ N9 K' D, I( k5 D) q# e, j- utvb now,tvbnow,bttvb5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 c# m* F) ^9 G" @; ?
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。0 X3 S" p& m/ n) ^1 q3 X1 B8 n
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 e5 b4 M) u9 R) D1 k1 W
蚵仔湯麵        
1 |$ h! x/ d# W0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 U- [  D2 Z: {+ p9 o* r5 U! D1.油麵         60公克/ q/ s* b7 O- Y( B' ~
高湯         150cc' Z6 E* y. @, J3 k
處理好的蚵仔         適量
) D0 y- z2 {( S# o公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙
( B' b* h* f1 C# g. [4 L' V" j9 h5.39.217.76紅蔥酥         1/3大匙5.39.217.761 W' F4 y0 x, j7 c( e
九層塔         6葉公仔箱論壇6 P" X  h+ ~1 s
公仔箱論壇& p2 I2 v  t8 |( Y! r
【調 味 料】
9 B: }/ o( @/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb% t/ f, _' f! E6 u6 H, S( f- Z' o
白胡椒         少許5.39.217.76# B2 V5 @: N- ]# b1 i+ @, Q
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M/ B) q: r3 x0 C
味精         少許
) h+ _6 f* S2 O6 _! Y* Gtvb now,tvbnow,bttvb* q  _4 k* r' ?$ f
【做　 法】
& x' e% ~3 S6 p. j* S7 ]8 w公仔箱論壇1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5.39.217.76% t+ n& R- i4 t8 Q% t
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
4 S) l/ ]  S; L7 n5.39.217.763. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
4 U8 @. _( c3 e  c* C公仔箱論壇【備　註】
! z# J2 R# g! b+ t- W公仔箱論壇好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

$ O- x% q% a" v6 H$ W  D# Y# ^蚵仔湯米粉         公仔箱論壇% v! n6 @5 U, X/ l9 C/ N
【材　 料】
* \7 m' G" I2 q7 g, t1.米粉         50公克
/ M8 ~4 I' R& K0 l" o* m# X- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc7 L3 d* G+ p( b
處理好的蚵仔         適量
: Q3 B+ `7 M2 l2 O6 X2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇/ F1 j  ^$ k% b' K: z) H( K: y
紅蔥酥         1/3大匙
' ]; h( R2 r/ F: g2 L- ^7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D, [! y3 w9 C
5.39.217.76+ f, n2 \* V% r: _' C% R& b5 X
【調 味 料】
$ d' z! j/ p. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許
3 O$ A7 z% A" O/ d5 ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 m, O! M2 A& c* x5 D# t: b9 f, ]
鹽         少許6 {6 I) F! F5 v9 {3 }
味精         少許
/ [& _4 D) l* P$ ]! r5.39.217.76
) E7 D% f5 h% u0 h7 w, p0 j2 C公仔箱論壇【做　 法】
* U; O: w# @+ p; v- V7 l. Y; @6 W1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5.39.217.76* F2 e" \4 r, }0 u! ~; o6 l, c4 p
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
3 X* W+ B( l4 b) Z' N5.39.217.763. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
$ c- _4 N: J' u: J! z# ^公仔箱論壇【備　註】1 _. I% Z. i/ a8 d0 j2 z) w9 u
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

, l3 w4 I% y" n) x2 C# ?5 D公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵tvb now,tvbnow,bttvb) H# z+ I6 ?8 j" i, K* C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, t$ E( S# y6 v% K# O8 m
1.牛絞肉         300公克5.39.217.76* u0 c7 H, T& d8 w) ?' k4 o8 M
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# O, ~  }8 H/ m& Y5 t% I6 k9 y  \
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 i% I3 N+ F# B- }% f; v4 }
蛋白         1/4個% B$ }; _* l9 H
醬油         1小匙
1 Y1 l  S4 @; ?( H4 y- f4 U: G2.鳥蛋         5顆/ m5 ~6 T3 t2 C( o
3.魚板         2片5.39.217.76) A' |+ r: k7 @0 [$ E0 ^9 m" E
4.高湯         5杯tvb now,tvbnow,bttvb+ V) j. |: O4 }3 R6 ~# ^7 [
5.拉麵         220公克5.39.217.76% ^9 v" U9 P! N" l8 j# a
蔥絲         適量公仔箱論壇: U3 ]1 j4 o2 G

5 P" S3 k3 u) I. \【調 味 料】
3 U' N! |* r, E  _5.39.217.76醬油         3小匙
3 X6 H" D. j6 B" q柴魚片         1小匙
7 E  @! ?3 W2 s: A7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
& }- T: v, r# Y$ q1 q: B5.39.217.76糖         2小匙
& F: G0 T/ |5 x; r# xtvb now,tvbnow,bttvb日本味醂　         1小匙
5 ]" q; s* e" a* b' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F- B8 W$ @7 @3 C# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 [4 v& F: \3 _7 s; w# {; [. l/ d公仔箱論壇1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。tvb now,tvbnow,bttvb# H2 t5 A# V7 Z9 E  f8 ^2 K
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
' {# f* w) o; @, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
' i; D: r1 [. F9 p6 ?4 m) I- p) Q1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。+ [/ \5 e7 }- Q$ J" x  o9 G" J
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; S6 i: Y$ A" r4 f8 S. H
咖哩牛腩烏龍麵
9 O! Q8 F$ Y& d* D8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' U, \2 D0 s9 H1.牛腩         300公克5.39.217.76' J- ?# ^1 A0 f" K$ Q" a
2.紅蘿蔔塊         100公克
. m! O( z4 u3 [5 M/ c! k$ r( T9 u5.39.217.76白蘿蔔塊         100公克
0 h$ }0 ~: {! K6 L. q2 G5 k5.39.217.76洋蔥丁　         80公克0 p3 @/ ?' f0 W! P' E: V$ G
洋芋塊　         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 a2 l: S3 H) M
甜豆　         6個tvb now,tvbnow,bttvb! c4 s( {5 x' e4 d3 \9 g3 I: u3 ]9 v
3.高湯　         8杯
& l, k, P% |  @' l& [/ r: e4.咖哩塊　         2塊
6 p/ ?! J: W3 L% O4 q; a5.烏龍麵　         220公克0 w% G; I2 B& r. {- ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 J( i3 a" X( B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( @8 P" U" U& D! q9 E# T
鹽         1小匙
1 V  C( P( `2 }  P# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1小匙
, y. U# i- ~: G5 B  V: Q公仔箱論壇
' E. I- q; D5 h7 X" }) X5 ]1 {公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76) g0 M8 m& z: K% W- k: o
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g  i! t7 f- J( L
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。2 O0 m3 [4 ]) H, H& I) N6 u, h: Y
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。- {/ R6 s7 a& `6 u
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
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市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。