BeiDouChef

5.39.217.76% d8 Y6 p  }7 b1 D: ?
麻辣牛肉麵        公仔箱論壇4 M( c3 G& E1 S
【材　 料】
2 i/ r" |/ f( V8 ~2 }) s- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U; v/ L9 f, G5 u6 I7 p0 E
寬麵         1把
9 z" j# g3 w0 @! i; t& \5.39.217.76小白菜         適量/ y1 Q8 Y, c: p* u( |
蔥花         少許5.39.217.763 R6 f& A( |7 U) `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, r2 ^3 ^7 L1 E4 R1 _. r9 i
【做　 法】公仔箱論壇) ]4 q5 M" I1 |
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
# v. G. t: t: G2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 H5 }/ v% Q7 Y
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
9 d6 `+ }! v! h' K# r* Btvb now,tvbnow,bttvb
1 t5 d' K* @8 X$ w
1 E  N# A& X: \$ i$ B- x5 P: j: ?5.39.217.76麻辣牛肉湯        
+ b! V& d4 _! S) m+ [/ ]6 h: rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- C+ i0 G, y5 o
熟牛腱         1個
" d, T% z0 U* d+ w# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
* b* p6 Z9 j+ o0 P0 _+ |牛脂肪         50公克% Y6 k2 ?0 ]( Q6 U6 ]( s. p  M
薑         50公克公仔箱論壇  w# h  O2 y1 @3 r- b, y
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb4 \. q# g" D" ^+ p6 Y
蒜仁         3個
) d3 p) R( q/ M5 ^2 W# j公仔箱論壇花椒         1茶匙
3 @; j) ~9 {* \0 N% w. S1 ^5 i: m乾辣椒         6條5.39.217.76: |1 h5 Y9 j" m' g. a
牛骨高湯         3000㏄& N, i" Y% M2 Y4 K
公仔箱論壇1 n. c  b& P# I; ^  q% p- H
【調 味 料】) V; l- s, O8 b* B4 ?. X
鹽         1/2茶匙
3 o  x7 `! T2 V8 u1 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙5.39.217.76# i" d/ w& j, q& R2 q1 A4 Q
辣豆瓣醬         2大匙
+ t  u, y, S/ a- b: w- ?1 s9 _6 f3 c$ j/ s/ t0 [; R  P
【做　 法】公仔箱論壇8 |; z) F# Y/ X
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I  n5 Z& d* K3 l$ |& M6 f
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。5 _0 y$ z7 T, e; p
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {2 p6 z2 Y" s( I8 x
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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5.39.217.76# l( \# i/ X2 X& C
五香牛肉麵        
- I: X4 J! [5 G7 p6 ^5 q) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( b6 C3 A9 [8 i  O1 i, X+ N% Stvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯         500㏄
4 |9 n4 J- z* B. F- ^) z5.39.217.76寬麵         1把公仔箱論壇1 L4 l7 n* O9 M$ K2 i
小白菜         適量5.39.217.76/ W  E) O3 F  \% v2 h+ }
tvb now,tvbnow,bttvb9 w6 V. k2 X. K
【做　 法】# ]* Y' h) T, h
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。* u# \# l/ P2 U  U; ~
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
  h" q; ]8 C5 \9 k% k5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
3 `6 ~: \+ W3 u/ g7 r, q* U; m5.39.217.766 H& ], [& `5 k9 [! W
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五香牛肉湯          
: [7 H- a) Z2 n2 q! M  Q) [【材　 料】公仔箱論壇$ Z4 G7 T& _( A% `( y! P" f, L
熟牛腱         1個
7 ~" r# ^! F; O' X0 e" Atvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根公仔箱論壇2 K8 W/ C3 ?1 q  f  [/ g5 l
牛脂肪         50公克* S: R/ m5 k0 `  ]. r7 k3 z6 o
薑         50公克
% B: Z& _+ D7 r7 ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個7 {# o* h: g: X- n  |
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v9 u& R3 D+ [: g4 O/ n, F
牛骨高湯         3000㏄! ]$ N) v8 c0 k4 D7 ?# D
香料：% G8 I5 \2 X( n# S
花椒         1茶匙. x4 y* M; r" J8 z( s( O
八角         4顆
% ?, _; l* \" ]" D0 s6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克1 |4 N; G' q* p, k% q- M/ C4 w1 U
小茴香         5公克
; S5 Q* E3 @, _% U1 s. V6 y! q5 [% j# j5.39.217.76丁香         5公克
% e# L: e. F% J* Z8 a1 L
9 |) w- i* d* ?* N, F/ }5.39.217.76【調 味 料】5 a! p$ V' h" \. @8 r
鹽         1/2茶匙
- ^( _8 h7 t& M( T* o: A9 U5.39.217.76糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' I' K9 |5 L7 }
醬油         1大匙
1 {: M. A9 _- r4 T7 {) Ktvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇( M( p( X- n) i0 M( @
紹興酒         2大匙
3 u, C0 D( o4 e: I0 A9 y/ y7 M9 F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `5 F# d$ U4 \$ ?. U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g! r7 l( `) L4 {% k# O. c* }
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
  R1 Y5 h) p& G2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
2 _2 _$ l2 [% k5 |, M0 [3 ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
  b2 A9 r( }) ]$ d  v公仔箱論壇4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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! B2 k7 a/ Y* S( l8 \
清燉牛肉麵        
4 t! k6 P. i9 _; h公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.764 Z+ f. I* H: G$ x4 k1 i, P% B
清燉牛肉湯         500㏄
0 V, P% u+ Q, ?# _% R* }/ t4 E公仔箱論壇拉麵         1把
8 N0 |7 h3 F9 {+ c' A& {% R2 j* ctvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量公仔箱論壇3 B. s4 P7 ]' |. J; W8 U
蔥花         少許5.39.217.76) ^) ?, t$ n# K; I) s; F9 z

. ]) m$ ~& s; [2 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ ]& Q5 w' V' z/ [- ~7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
3 u" z3 Y. _6 {" k9 Z: ]+ g2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J! R. S  K; ~( L- ?; V
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
# {' f. X9 b. ?* H7 D, N* e公仔箱論壇
% k  [" a5 o# r2 Y2 q. c6 i9 w# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J6 F: j" k4 h
清燉牛肉湯
# {9 N: ^9 m; c& t. m0 C【材　 料】公仔箱論壇  K8 Q, U* ~! U( v1 P1 N
牛腱心         1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) |+ d( \. G4 U
白羅蔔         1條4 q; ^) j2 F% J4 t* s
香菜         30公克
; r5 d% O, q1 [" ]2 H1 _" t4 otvb now,tvbnow,bttvb
* p! ?: t0 k; u2 D: j5 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" F# X+ H6 N# |2 q
鹽         少許* I) B9 r- y8 r. v- ?( c* _
白胡椒粒         5公克
$ T& B' @! p4 u: L; ^8 `+ g* d$ {# W: K8 ^
【做　 法】
) Y0 Y5 e' M3 Y; d1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
1 w0 k6 H% j* F( D, B* B5.39.217.762.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。" u& E1 O) w. v) m! L) I& l, O
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& ]: T) f; [0 u0 ?; C
蔬菜牛肉麵        
7 I4 J+ e4 g7 G+ S8 w, }【材　 料】  W9 ]/ a: b  E* F( x
蔬菜牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |8 S: t9 o. z8 `5 ^$ J9 L* j
拉麵         1把0 m  |/ T) C# K0 O0 l( G! d
豆芽菜         適量
. v$ d* R* V- J5 t8 k9 E
# H/ h+ ]( @4 s5 e  j% l【做　 法】) V% M1 J& ?1 m0 U
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.76% ^8 l/ g8 h2 w
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇# I" r4 U9 N) N! W
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
' n* y) o1 B# w6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h- b6 C$ [! K( q! i/ O# g) |公仔箱論壇
5 {, Z# S- @5 F! f7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯        - k! W$ @/ _: n) P! O4 K. G
【材　 料】
' E; ~) Y3 }! p; b牛肉         300公克- i7 H9 e" I. S3 n
蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 x4 ^' Y% |" d3 ]: {; j
西芹         80公克
. n7 u% A9 @. o0 T* W" }& E( b  k' A公仔箱論壇紅蘿蔔         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w" n# N# ^* g9 m0 S
高麗菜         80公克
" _* H* F' }; g" _# K  r公仔箱論壇洋蔥         1/2個
, G. @& e6 b+ e2 X! t% o. W: htvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n  w6 I8 E7 p) r9 g
牛骨高湯         3000㏄
1 X; `4 G1 m/ A9 R# e0 d) N+ d; ^* wtvb now,tvbnow,bttvb( H6 ]  ?: V% v  H% c8 @
【調 味 料】
) M$ H* w& {) C& k; E. t$ F9 Z5 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
" }0 ]2 _4 ?3 A0 J. @/ n) a# Itvb now,tvbnow,bttvb' i# T1 T7 r6 C0 W: f+ A# y. f+ G  a2 O
【做　 法】
$ H7 f& j5 f% d" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。5.39.217.765 S6 g8 n1 P( L: F; F' g
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。1 F/ t; N* q  ^
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

* F: m4 V0 j, z8 H0 W& ~4 S8 g
蚵仔麵線公仔箱論壇6 D0 ]$ S8 c7 O! n
【材　 料】
9 h- G4 s" P( @* F2 D, d9 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         350公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w) R% I9 `2 S. x' _- D( m
紅蔥末         10公克公仔箱論壇# j: j: B0 U/ R; L- }) W
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 m) E" Z8 i2 I* V- L7 y" G' u
香菜         適量" b! A' i+ H0 i4 T
柴魚片         30公克
, M4 Y8 E( F8 J6 N. ]4 y/ L5.39.217.76紅麵線         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) A/ b& A( R1 H- J6 P
地瓜粉         150公克
1 A  E% R3 q6 e4 F9 g蒜泥         適量
8 R( I9 C' O8 I! w7 u高湯         2000㏄
- @5 P: G5 A  Q7 M9 J6 v" A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H, q  `5 r) k- W7 t
【調 味 料】
: X5 R& z. G7 Y1 |A.鹽         1小匙公仔箱論壇" X" F2 u! M% S2 s
醬油         3大匙
9 {+ ]% o7 o8 _雞粉         1小匙
, V, b1 u  Z8 _% A. a冰糖         1大匙) `' x# W1 }" K* w* E
B.烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G2 |& E% w% ?7 I
太白粉水         適量
5 E7 J2 ]3 T; D" e/ s2 itvb now,tvbnow,bttvb4 S0 O) Y" }  y0 n; ^! }6 U- O# t
【做　 法】
  y- ~+ e" C" \tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
2 E) t8 H' q0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
* |" B4 o& O! B# W9 T9 U4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。9 E- A, b% x# R) p- J6 r
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。公仔箱論壇/ A3 |  V2 k/ ^1 k" _
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! O: h& Y3 |- l# q. O1 n7 ]
鮮蚵長壽麵線* L0 v: R& y" I6 J8 u4 m  N5 h2 ]
【材　 料】5.39.217.76& K4 o- w! W/ A
鮮蚵         100公克公仔箱論壇' L$ Y: Y5 p% `( X1 T
麵線         70公克
  u2 [" g! a/ w2 x蔥末         15公克
! G9 K; F8 `4 l& P+ Y, X& A* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
# X2 ]- ]/ \$ h& Q' {地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. A  }8 Z" _; I
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v# {3 @' ?/ B/ D6 f5 o) l
# O2 B& ^* U2 g8 a! H
【調 味 料】
6 ?* J0 h( ~+ P) u( @鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D8 g3 {# w6 C3 }7 m# r. v/ }( L
雞粉         1/4小匙8 I, z! y* e0 d) i1 }
胡椒粉         少許公仔箱論壇. X  m" {8 S+ F9 N1 B' t4 b+ o
tvb now,tvbnow,bttvb2 z! @. n6 V0 N# ?7 a9 j' v( X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( T$ m, g7 W1 K% R" u
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。! C- R* N7 K* F5 x0 C
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。% q( \/ A  ?! P. K# }5 F4 Q5 |
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

" \# Y. |6 n( q# Utvb now,tvbnow,bttvb蚵仔什錦湯麵
3 v) Y4 i% n; {% R' i【材　 料】
0 b6 G# G7 P' Z' m  G$ m' A+ u; E5.39.217.76鮮蚵         200公克
& [& u/ D. }/ L8 |瘦肉         100公克
% D$ U" J  X8 G花枝         100公克
  {( V- n+ h2 C  F, F5.39.217.76豬肝         100公克
. T9 R/ f: Q1 l2 J& s) E. E  |公仔箱論壇蝦仁         10尾
6 a8 t" U: ?% k' l3 f' g青蔥         2支
" T* c3 r- }) j3 ^  Ctvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
) c" B3 x# Y2 t高湯         1500㏄
) A# \% q$ z$ k/ g7 q& y公仔箱論壇米酒         1/2大匙
( w6 [9 x1 Y6 J! g* j5 ~9 |$ Z$ O5.39.217.76
( C; A) t! ?& E" o【調 味 料】% e* Z# ^+ D# r. p: }( ]
鹽         2小匙
1 c0 M* W: U6 n) w  Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]8 ~& b5 {: R: G! S( F1 i
烏醋         1/2大匙
8 `! |% u8 B  I! F冰糖         1小匙
' l8 ~, _/ ?8 B7 `& \% m* L5 b5.39.217.76胡椒粉         少許5.39.217.764 d- `( O. N4 M, m! D6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' G/ z3 H5 o$ T! H
【做　 法】
9 `+ d- K0 j# y. H% Y5.39.217.761.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
9 n* h2 k  r( }1 Z: G. |+ M% R2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。$ l7 i, n  V5 m; P; L+ @2 i: r
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

% Z( v$ i3 @% r: l* V5.39.217.76滷過的大腸頭麵線
8 i( m1 |0 @2 t9 @$ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( ^3 [" _* H( P1 A. H" e公仔箱論壇滷好的大腸頭         300g5 V3 f: s; P0 I( o: Y" |; U# J
麻筍絲         100g
$ U( @# C6 O1 E' Y3 V高湯         200cc
1 o. f1 j9 X  z5 k4 m/ a6 {tvb now,tvbnow,bttvb4 J& q+ `  s7 K. A3 W- U
【調 味 料】
4 Q" G( @6 V" J, D' V2 ^0 @A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& h2 j. i" n* H' O' \( `
水         3大匙
, B, Y" k& j4 E* |B.柴魚片         10g
3 n& u. G/ ?5 Q6 r; o5.39.217.76紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb. l, `9 x: i0 Q" _5 e" ~
醬油         2茶匙1 Q/ C" q7 O8 M) d% i, U
味精         1/4茶匙2 B3 y  g/ _3 d- o% [7 s7 x
糖         1/4茶匙
, k- c7 A. U- j: t$ z, w1 s1 Q烏醋         適量& f5 y* t/ d( R9 E" A5 r/ y
胡椒粉         適量
- n( J) T, _5 b3 O# O5.39.217.76香菜         適量# n: ]  N+ u1 g% P6 f

( D6 w# r( T3 D( vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) R- S% h) p% ~公仔箱論壇1.將滷好的大腸頭切小段。
( r+ u6 W2 G  A* Y, g- H, ^/ P2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
* I6 R% E! j; t1 I公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D% ~: A7 Y* [/ a
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( s. b) R8 S% `
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
6 @) r7 K* X. V9 |tvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.768 Q/ ?2 ?5 B2 u* Q3 g4 C" b
未滷過的大腸頭麵線8 X' q& @9 E1 m9 w5 s+ v
【材　 料】
- d3 h! D8 f* Y+ q4 F- y4 {3 b; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?; t  o6 d4 {; _1 z# c2 `+ O
高湯         1200cc% G" e. K' y, V; }$ o& ^( n
大腸頭         300g! @) `0 q( ?9 R. ], F8 K- k/ U
青蔥         3根
9 b# d, k% m: `' Ftvb now,tvbnow,bttvb老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb( B# r2 X2 Y* r( W3 k
B.太白粉         2大匙5.39.217.763 h" i" t$ m/ |' ?4 W# N8 v7 L0 S
水         3大匙% v* d/ T& G, R, i8 O2 u9 W
C.米酒         少許公仔箱論壇" z$ o7 |4 S3 Y, j9 B3 @: W
八角         5g2 k4 i. t% p# g
花椒         5g5.39.217.76  K0 W6 V; S, w4 G
柴魚片         10g
' x  l" t. r" H( I& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
  F- Y" S' p1 y% B3 m公仔箱論壇醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G2 a7 A% P' E  @  @$ p/ _
味精         1/4茶匙5.39.217.764 R0 J/ e% u7 m8 q: u
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g1 _. ~/ d- |
烏醋         適量; |2 I' F" E! `
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) e* Y) M, L3 z! ~  q
香菜         適量公仔箱論壇& V5 l* o. t/ S5 m+ b6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ T5 z0 }" d8 W/ b
【做　 法】
# c' P% O' a+ j$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
/ h! ]+ r( U. a* Q公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。& R* o' w, ]$ h& d
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。公仔箱論壇$ p2 ]* c8 n' a/ K8 _% D, G% g  d
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
3 e& R, {! A- z, @" k4 B5.39.217.765.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
5 p) _% Z, m" G9 c1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.766 g, y- }/ q$ Z0 r& [
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

; i' l/ J& D# d8 `
蚵仔豬腸麵線        
) z9 G0 Y+ B0 S4 s: W* R  W公仔箱論壇【材　 料】
& I! U( E6 \& k7 j% c8 s公仔箱論壇A.蚵仔         150g
0 R2 {5 b6 c- l: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
6 j2 p) ?; ]  `, V公仔箱論壇B.豬腸         200g! C- s1 R# D: y
紅麵線         120g+ d+ ?6 N# Q2 b# D+ d+ Y' z
高湯         1200cc
( |  I6 [& C& A( p  z9 _C.老薑片         4片
( ]6 ]! N; S2 V# ?; V# n5.39.217.76青蔥         2根
2 Q6 k+ z& C* y3 ?: d公仔箱論壇花椒         5g0 P* `5 x0 L6 M; o5 S
八角         6顆
: \) S& \3 D3 Y( f1 A# S( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒         20cc5.39.217.76/ L" C6 ^9 o9 a: i+ L# v
鹽         少許
  X, l- j8 L! V2 ntvb now,tvbnow,bttvb
; l" c7 A( n2 J# E5.39.217.76【調 味 料】
; ?3 ~1 M) x+ QA.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |+ m6 z+ l+ d9 B' A
水         3大匙
% a% I- w. P( _; H) ~* x2 o" w/ nB.柴魚片         10g0 |, H  W5 O$ S/ r- R
紅蔥酥         10g
: A- T3 P! U8 V' g. {& q5.39.217.76醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q+ X2 C8 Y! v, h
味精         1/4茶匙公仔箱論壇" x9 Z8 f7 M- j% S  O  }
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" x: i; {# a7 \  U& e/ _
烏醋         適量
1 }1 |$ T  J: R  D* w公仔箱論壇香菜         適量
7 h5 Q' ]$ A, [3 r8 b2 [: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
2 }% Q6 J  O% z; q% x3 f7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ X! ]( Q/ x5 \! \
【做　 法】6 k. P& u; M4 n
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C  }  p6 s, i) v1 t$ Q( t
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
% |% j. f: G  Y, P! @) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇, c! ?' N2 G8 M! i1 L' Q- @8 @) v3 L- {/ D
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
5 H4 F8 F& K0 p3 C' x# _5.老薑切片、青蔥切段備用。2 }, K4 z# n: @- ]* u9 K
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
* |' {, I$ K) @: B0 U; w) n7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
9 @. K6 y' \! H- n& Ztvb now,tvbnow,bttvb8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 A# y: p3 [" W" n6 M+ y; e6 G. c
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }! F& j5 H' H1 N( o! U+ a
蚵仔肉羹麵線         公仔箱論壇) B" }) A; q! v" L6 q4 O
【材　 料】
  g. O/ _. J9 g3 a公仔箱論壇A.蚵仔         150g公仔箱論壇$ B) n0 H0 @0 Z- B( W1 W
地瓜粉         適量5.39.217.763 i% D/ `. |3 O
B.紅麵線         120g公仔箱論壇$ [" u0 `& T' ^( C' ^5 K3 @* Z) Q
肉羹         300g5.39.217.76' o( d. o' y$ R* @5 E
筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K  J/ Y. P2 _. y: c
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb* ^+ c* H( q, J- }5 m: x( z0 t) _7 T
A.太白粉         2大匙
; M6 ~" {* e" b* O" r0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c) D1 ]* S- q5 s* H
B.柴魚片         10g
- s4 l8 I9 S' D4 z5 m$ ^9 F7 a; x紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb: p% y$ Y- Z0 m5 H0 C4 P1 l4 [- T
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; r% H! A5 f6 o* q
味精         1/4茶匙
' Z( j3 r7 G0 a3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
) W" g# n% y8 F! |, U0 ^, ]/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
) Z. B* f; m3 v! z公仔箱論壇烏醋         適量
/ ^- [2 Y3 W+ v- Y0 }7 Y5.39.217.76胡椒粉         適量
* o" F, T: B/ S8 ptvb now,tvbnow,bttvb; `* \8 t. K4 z5 ~1 i9 F6 e
【做　 法】
* w: N5 ?6 D  D- ?' \. E2 W1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
* ?/ ?5 V. h1 t7 y6 x$ ntvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
  t3 w: \" _  i' b* y/ s# g5.39.217.763.取適量的肉羹備用。* c  r6 z* n: Z- T3 Z) }* G
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。! ^5 j  d. D) v* l( C7 V% v
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。8 e1 E# d4 P3 q  C% a1 t
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇% c) ?1 Y+ K* ]* X
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

+ y$ \" }. A( P" ^5.39.217.76蚵仔湯麵        
# B" V6 g1 k3 R7 d- `9 I5.39.217.76【材　 料】/ X% _# T# ?, I, I: o4 T6 D
1.油麵         60公克# l9 y) o- [& H/ s' Q
高湯         150cc' T# n2 X5 ]7 t; S2 j4 b9 v' \
處理好的蚵仔         適量( M5 {# c% ]; n
2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# R" E" C% E
紅蔥酥         1/3大匙( _' D" ?, K+ z  r4 B' W$ n
九層塔         6葉
$ M* V- }8 M6 R1 k! |/ _0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. s2 n. Q( ^8 m& t, ~
【調 味 料】
! E3 \/ _! G7 U5 z: L' K公仔箱論壇香油         少許% s' e- ^5 K3 L: x* {% Y* t
白胡椒         少許5.39.217.76$ F* q* b- N  N9 i& v" m6 W
鹽         少許
! |" `) ]1 O0 D4 B/ q4 s1 R# Y味精         少許
  s- \5 `' |/ u/ P: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X- c2 _  a) t
【做　 法】
) B5 N  z$ j7 p1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇& i* C3 G1 L/ j5 k/ L1 K5 A$ h
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
3 l( L" y  Z/ ~; J& e5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
( J/ Y" J: j( Y$ M" [, C" l公仔箱論壇【備　註】5.39.217.76$ ]4 D9 |; {  i6 v! G8 X+ e( h5 \# A
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

$ _+ s% V* E9 s1 Q! L9 U蚵仔湯米粉         9 N3 j1 d4 p/ J) J) A# f" [. L1 h) s
【材　 料】
# g( p' g) P; v( O( w# ?5.39.217.761.米粉         50公克
+ d/ ?8 u% f: Z1 P9 B. J6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb+ F5 c$ v& s/ e# n6 K, O
處理好的蚵仔         適量
6 T& A0 a; S: w) @0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
9 w8 L- \8 s+ r+ _! Q. I" L3 l3 x公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙( C) M. i* Z4 ]) _* V+ S3 \
九層塔         6葉公仔箱論壇7 E* D. G8 E# p9 j/ V

. Q4 U( V; }( e5 H1 G7 i  [3 E【調 味 料】5.39.217.76; t7 p6 Q8 _7 W) Z* k
香油         少許1 _7 s) Q) t7 L1 @/ Q* o; O8 h7 z
白胡椒         少許
' M2 e1 `- B7 ]  D( q$ p$ q鹽         少許公仔箱論壇6 D" `9 T4 _- r
味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i% @" g; e+ k  l3 C7 F8 u2 o. l& M

  }  {, M/ b- k2 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 |$ k/ S2 X6 P& X% k5.39.217.761. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
2 M/ ?( J' x" p1 H" |5.39.217.762. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。5.39.217.766 @, [; i1 c( b: F6 V2 v
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。' W" i5 Q5 {. ^2 E
【備　註】
$ R( Q, u/ z5 E: F) d同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

& G3 A/ v, c% E4 Itvb now,tvbnow,bttvb和風牛肉丸拉麵5.39.217.766 F0 A* u# B7 z' Z& A5 c7 b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t( _  U3 a" i9 P9 N! x
1.牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @$ q1 f. d2 p+ ~
太白粉         1大匙
, j4 ^% E7 y* H0 _7 S! T水         3大匙
% X. `& v8 e# @5 u+ U+ c公仔箱論壇蛋白         1/4個
7 g% n8 D/ c' t- e9 S' Y/ U醬油         1小匙公仔箱論壇, ~! }9 O& p+ K# m- H+ _
2.鳥蛋         5顆
# M5 z, G5 w1 S3 u5.39.217.763.魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b' X: R7 ?  G
4.高湯         5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& N2 t1 p2 ^3 P% L5 l
5.拉麵         220公克
$ T3 N/ P% P- {" k0 G0 A5.39.217.76蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~2 @8 y- R) [6 ^; G" y3 L
5.39.217.76' l2 k" x; z8 O7 l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 n' @9 |) {( x3 F: q: l7 j
醬油         3小匙
! J* s; p, s- `4 Q2 v% T柴魚片         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 z; Q6 U8 l3 Z% g
雞粉         1小匙8 Z, C& F7 [$ y8 }6 z
糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 ~! h5 \) m# q3 i' R0 d& u# P2 ?1 i
日本味醂　         1小匙5.39.217.763 g) R0 A1 |& y4 f

: S; [9 Q9 ?, [4 `$ W【做　 法】5.39.217.76! l% ^- N" h* F* B  \) t
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。5.39.217.76' x5 T8 s: \8 M% B( L/ B, y" R3 K. N$ w
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
7 T9 _0 g. k# J2 B3 g1 ]1 F3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
) C4 p9 U7 A9 P8 q) k5.39.217.764.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
6 z& l4 o! E8 r) B0 W公仔箱論壇5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

) p/ ^$ I$ o7 f& X+ {2 t* Ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛腩烏龍麵
8 C0 W- l8 W6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# i" f2 V$ B; T3 J
1.牛腩         300公克# N: I; O7 x* e
2.紅蘿蔔塊         100公克5.39.217.76* h0 `3 g  ?' X1 y) r! q) ~
白蘿蔔塊         100公克
6 g( L- g2 w5 u* o8 g- ?+ l洋蔥丁　         80公克
& b, P: S. R, u  w: \5.39.217.76洋芋塊　         80公克5.39.217.763 M. ]# V4 m9 F( T8 B
甜豆　         6個5.39.217.76+ S. s# N5 ~3 i! D' I! t2 Q* ~6 |
3.高湯　         8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; Y, b. D/ Z. u
4.咖哩塊　         2塊
5 D7 o- _' T4 s5.烏龍麵　         220公克
# v2 i3 r) V% U) x- p. Z- p1 \8 E5.39.217.76
6 L  u7 L) Y& \  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 w. X! w' M( S* N! z
鹽         1小匙
, j" i1 X) P) s# C) M. K5 v, Q; T  |% F胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: f) V4 S0 c, E% w9 Z! S. u
公仔箱論壇& h' z: Q( S7 ~
【做　 法】
& G0 q2 Z' }7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ T8 T- `# k
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
1 @  E+ Z6 U( }; R4 T3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% j+ R) K0 y  c' L
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
: Q7 ^, z, @5 z& y5.39.217.76【備　註】
$ q- G( z) l7 Q4 Q- ~公仔箱論壇市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。