BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P9 _& `8 K. N! v' _+ _6 F$ S
麻辣牛肉麵       
! U1 `# \  e! A8 |, ?( L6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 s& i2 |; c# u* P( v4 y6 h公仔箱論壇麻辣牛肉湯         500㏄公仔箱論壇$ d' h7 L) R0 y. b, c9 b
寬麵         1把! f( l6 G9 C8 {% Y# K1 h1 k( b
小白菜         適量
* j& z, c! k/ f: ^8 J/ G, Y* r6 [* G" ?; O5.39.217.76蔥花         少許
6 ]! P: h) I4 V( x5 C% _/ ?公仔箱論壇       
, Z2 d; _+ ?; ^/ L. D0 `) B公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  O4 T9 ]0 k) x2 z
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
# X0 h+ D4 B. f+ H1 r% [2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇! ~  e0 e3 G- u+ w
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
' C7 v. X  p. Q( qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, i) ?; G$ u8 M* O* d) l
公仔箱論壇4 s* f# D5 r: ~9 _% f
麻辣牛肉湯         / p" ^8 p& W: F4 L4 T2 V7 Z( N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q8 u: {2 W7 _/ V5 g0 J
熟牛腱         1個
( {8 t& t$ P0 }% I3 m6 X5.39.217.76青蔥         1根5.39.217.76' q8 l* L$ R# q8 X; Y# ]
牛脂肪         50公克
) h2 ^+ R5 H0 j+ Q8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
! e7 d$ D; ~% l! S  m; T  B紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) q9 j7 p3 A1 H$ i6 Q" N0 l$ }0 c
蒜仁         3個3 S9 f( w& H5 e% t! Y4 j
花椒         1茶匙& X) w* f  ~" q) \; v3 w
乾辣椒         6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 x* y" X. U! p2 [6 C# O
牛骨高湯         3000㏄5.39.217.762 T$ R" z+ p% x* B4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L; m& L* b- M2 f- Y) Q# v
【調 味 料】
2 k& K, L4 V9 W- k: F5 ]) ~9 U公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
9 f) w" b' A3 q5 V" |" g; I, K4 L糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M- m% O# a7 P% `
辣豆瓣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f2 h9 p- g! @1 p" X

- U; s6 @' v5 G! k公仔箱論壇【做　 法】
- J4 Z6 `. p; @) O8 O2 |0 V( z% n; z/ s1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。5.39.217.76; o  u: ~3 @- ?/ V! S
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。5.39.217.760 D% N' O6 |( G' v& m+ g) f9 j
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。( B5 ?/ u: D9 y/ n
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

  F$ l2 |/ ~  C( M8 y
五香牛肉麵        
2 c: s' x6 B+ P" ^" n$ f【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {0 H% U  t9 A
五香牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {  n  j0 Y  _" V* [* D
寬麵         1把7 ?' E1 G3 Z- s3 u& Y/ ]
小白菜         適量公仔箱論壇2 h3 ]6 a, g5 J

; N. c; r; N/ [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇9 E, [& H7 y* }1 J+ ~3 o
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇/ ~# r! k2 r" ~; W. n) ^0 y9 X; d
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
9 f* \# l' y/ U# ]2 s7 f' o, ?: p: x" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇: S& @' `  ]: Q* B( Q) K$ H

* ?5 A4 r* z* u. o# t0 L0 G% r1 s' P+ h8 v) B! y* r) {
五香牛肉湯          
- w+ J6 P- R; Z0 V【材　 料】8 N* `. X' k( I) `* [. U
熟牛腱         1個
" P+ j$ w+ r% E; @$ g& V5.39.217.76青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb& J7 R/ N( [  J8 D& [8 y% o
牛脂肪         50公克
6 }0 n8 w  j$ h+ @: m2 T薑         50公克
) X" `1 v0 d3 v+ j紅蔥頭         3個; u( b) P3 w7 j/ e" a4 p
蒜仁         3個公仔箱論壇, M( X8 V5 g( Z+ p/ ]
牛骨高湯         3000㏄5.39.217.76+ }8 y, W# ~& j1 g9 V+ j1 k
香料：' u+ t! @; P) `5 {# l3 L7 F( r
花椒         1茶匙
7 |" o& u' n8 I/ s+ C: l2 ptvb now,tvbnow,bttvb八角         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ ~# H5 S( U/ U3 D
桂皮         10公克
, D9 L' R) F* G  l( J; H* `公仔箱論壇小茴香         5公克
, L9 @1 m) M1 R6 }7 utvb now,tvbnow,bttvb丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [/ @2 \  ]  f: v, l& ?; G! X

$ G* X) }! P/ m$ E8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# b- v" ^& n3 e4 e9 M% R
鹽         1/2茶匙
! `1 {2 v. F) f6 e公仔箱論壇糖         1大匙( `3 [2 e4 V. k1 L4 s0 }" h1 U4 X
醬油         1大匙5.39.217.76: e0 C3 W6 |! ?1 v) c2 l
豆瓣醬         1大匙
* C: A* g% W. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         2大匙
! `6 o+ L7 _$ D/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
, D* x  h* W6 p( H【做　 法】5.39.217.767 \0 S$ Q5 i$ i2 Y% r3 d
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
  }! E8 f7 `. P; c  O. i3 I* [1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U$ g4 P* |; [3 {# U
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
1 N2 R# k& S4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

5 [7 y! Z; _3 I. \6 w. y8 J( B. t  [) L公仔箱論壇清燉牛肉麵        
" C: @. M. Y) I; Y- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 i+ N% H  B% p% g. x& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb( r4 b  \- p5 \# D! h% v
拉麵         1把
5 M, X5 E8 R. k3 r小白菜         適量
' W: ?2 \6 k5 [, L# n/ V8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許5.39.217.76$ g( ]' t1 f& s& @& j8 O; b

1 Q. ?5 o6 t  m( V# r5 y5 a7 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: ~* m: `1 K0 S( [* \3 C  u6 I' ztvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
0 ], @! e: v$ E3 U3 o2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
, w0 p& y8 U6 }/ O/ A" n0 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w& C0 r' I8 z& |$ r4 Z1 i! O# e

3 ^) b. e1 q4 ]1 a% H" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y# P- f7 X6 x0 G0 k
清燉牛肉湯
* ]; u) Q% v1 e2 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' G* q0 i- G( z: B' ~
牛腱心         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- @7 Y/ A  Q  L' c6 Y! `  b: U
白羅蔔         1條: y* J7 m! L# o( d7 |5 j, z
香菜         30公克
# t) g+ T+ p3 a0 T4 C  d0 n
1 l: x/ u0 M  z' {. ?【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 G3 b9 \* h6 p
鹽         少許
$ L/ L& x& |9 M: D- L5 h5.39.217.76白胡椒粒         5公克
# s$ R. X  n+ c2 A公仔箱論壇5.39.217.76: X8 [9 D0 y( M
【做　 法】公仔箱論壇4 t. }- a) ~% I- u
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) k- S% L% g1 z) f
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。5.39.217.76) ^$ l2 B' F& b( W/ Z
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! d* q# z' f5 k, P
蔬菜牛肉麵        
8 j; S6 C  T* X0 r, S% u# v公仔箱論壇【材　 料】
2 D6 l" O6 n8 H) o0 H/ \+ J6 F3 z公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄公仔箱論壇: c9 w) e7 I1 b$ w( _; t6 g) g% o3 Y
拉麵         1把
3 W4 X$ X7 |4 Q. t1 B* [公仔箱論壇豆芽菜         適量
6 A2 M& ]% \% W) q3 [0 @& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?( ]7 ~5 l7 l! x【做　 法】
. U6 r$ z. `7 Z& P) K: Q+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d) k" B! S6 F' H$ Q
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。# ~- m' d9 [* o7 N2 M. a. e8 r
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
4 u- k* V6 Z+ e) F9 S( U
2 {4 Y; A6 G, m/ s5.39.217.76
1 }. s5 `, E8 O! x) m7 ]蔬菜牛肉湯       
9 n6 H; L, q" ]6 s0 q. w: L: H5.39.217.76【材　 料】  Q1 ?. Z' h) e0 ]* S7 r
牛肉         300公克% Q' J! ^' M6 o, }  G: ~
蕃茄         3個
, }8 o' j$ g, v5 m+ A公仔箱論壇西芹         80公克
1 N) b2 C  b5 m1 B3 e" @0 @% i5.39.217.76紅蘿蔔         80公克
3 P3 f, [0 {2 f+ P0 v高麗菜         80公克
* |4 S/ @9 l# L0 F- rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ A2 d* V: ?- b+ O4 J
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Z0 W# J+ v) S: c4 M/ ^8 f8 p' ~6 u
牛骨高湯         3000㏄
9 P" e# V7 \; i# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& ?% l+ o" w9 z1 w3 G3 k
【調 味 料】
  Q" F: B/ k3 D+ T. o2 n9 i' o8 j5.39.217.76鹽         1/4茶匙
2 d1 a7 h3 x  G& X: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 O# C* s2 R+ O  h4 F
【做　 法】
1 |& Q( Z1 Q( c1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y7 Q; F( x; p8 Y8 U1 n: p: [
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
: Z0 q8 U9 x4 K/ p5.39.217.763.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

: ]- Y- k$ d. s  U. p+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔麵線
; h. W9 Y8 X/ m+ m% }. O0 t  A, ^& d【材　 料】
( r1 ?% R% t. a- u& E- F7 e, R& @( f/ P公仔箱論壇鮮蚵         350公克tvb now,tvbnow,bttvb$ g% x: T6 d5 p) o" z
紅蔥末         10公克
- Q& I# H* ]% h6 J! ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克公仔箱論壇/ T, S; A" \/ S6 Z9 R
香菜         適量5.39.217.761 l2 s8 j1 q4 |" ]8 r
柴魚片         30公克2 ]) P* P" I& k" A! G! O2 X7 A6 F
紅麵線         300公克2 V7 k6 r0 G% ?5 k: y+ i
地瓜粉         150公克
, y/ \6 Y1 w3 u/ K& ^5.39.217.76蒜泥         適量公仔箱論壇; p# f. g/ {0 m/ J
高湯         2000㏄
5 c/ J6 n$ w+ F0 G4 E$ f2 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 p& W" j7 `$ N! \6 j* J7 H
【調 味 料】公仔箱論壇0 w+ u: v1 j5 W. \
A.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o$ F8 C, i7 A+ k3 W
醬油         3大匙" a$ x0 I' K- c1 L5 y
雞粉         1小匙
* E3 V1 D0 b* D4 s& q, v( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1大匙
. Q& ^& X4 L0 j3 B  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.烏醋         少許( A, H/ y. g0 z  E) n
太白粉水         適量
$ R: o9 j& A$ f) {' D& [5 R; B
7 _; W: f+ }' g2 v1 D7 v  [) P3 u5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% i3 n3 a% Q! m
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。公仔箱論壇  h3 i: ?# A5 I: p' m
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
3 x7 K- e$ g4 V" j1 n公仔箱論壇3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
7 N; \* C6 Q0 g$ z: y5 Z8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。5.39.217.764 d2 U, \% G+ n, m
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f7 V- `7 r7 a% j: [
鮮蚵長壽麵線
! h  q6 V( P: D. |% {3 L【材　 料】. z7 P' w; _. {8 z
鮮蚵         100公克5.39.217.76- `- C! B/ j  H" e' m
麵線         70公克
" K4 ^4 P0 U: F8 m$ N9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克
3 ?+ a4 M( `# y+ v0 ^. i- |7 D公仔箱論壇油蔥酥         10公克/ h" q2 q- q# ^, e$ Q: K2 ~
地瓜粉         適量5.39.217.760 A/ T! `* _! J  u( x
高湯         500㏄
6 H  U4 g5 r" f2 o4 ktvb now,tvbnow,bttvb" i4 \/ a" f7 ]3 {
【調 味 料】
" t9 Z0 Q: V, |1 P9 W- P) U7 ~鹽         1/2小匙5.39.217.76# x1 L5 A$ A4 N- V9 F  r( y8 V( c
雞粉         1/4小匙5.39.217.769 y! t! N& Y5 T0 y( S
胡椒粉         少許5.39.217.76( y7 k$ i, f9 n* k9 D2 X
公仔箱論壇1 f2 {# q% {6 R/ }. E5 D  g3 M
【做　 法】
! `5 @2 r/ ?  D4 R" t/ }9 e5.39.217.761.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。5.39.217.76( n$ s8 N# _4 X0 s+ }
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
5 p& Z9 N+ [$ i) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

3 S) u0 z0 ?1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔什錦湯麵
) Q0 i' N5 S- P. e; g5 ~7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. R% Z1 u8 V# c1 p9 a) _5 X鮮蚵         200公克
7 @! r0 Z/ s+ {- u( Htvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         100公克
& z7 L5 k8 D1 i4 u  @tvb now,tvbnow,bttvb花枝         100公克, h* S1 I# C4 M3 Z
豬肝         100公克5.39.217.76+ J" ^5 a4 W; Q8 n$ E5 f( c5 `& h
蝦仁         10尾
% x" N9 I* G8 T青蔥         2支
% \5 q8 r3 J; }/ s5.39.217.76油麵         300公克公仔箱論壇' h( j% z- v1 b; h
高湯         1500㏄5.39.217.76( D# ^$ h' [" l0 A8 q- R
米酒         1/2大匙
/ L+ @8 P0 {7 T! [tvb now,tvbnow,bttvb
4 K8 J9 s/ t; P. T4 L: C7 g1 }7 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 @, J# s4 M: U; ^5.39.217.76鹽         2小匙
1 d/ c) G" J) ]( g$ z: u5.39.217.76雞粉         1小匙公仔箱論壇( G3 G" n; y- F2 b! O
烏醋         1/2大匙
4 m' M/ w4 ~' Y( r2 P5.39.217.76冰糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; A. O, E/ {4 V; X0 o. h7 Y
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n! Q; }7 a4 U, q

! f6 [5 _5 `" {" U2 [( G' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* [7 \; w* K2 \+ x1 W; ?
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
5 E* U2 W9 l! m2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- q2 ?* h  h" ^/ h9 D% R3 l5 J
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

5.39.217.768 G  a0 G9 b1 P7 |, E
滷過的大腸頭麵線
$ m% y: {- p5 c4 @/ z3 g7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" p/ E8 ?* B# m4 A4 E, K5 W( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷好的大腸頭         300g' o0 j: X2 d& l# z3 m
麻筍絲         100g
6 ?3 y3 v0 j7 h5.39.217.76高湯         200cc1 m0 M# a$ ?& H  l

. S7 j; X9 U& E【調 味 料】
; h1 t) N0 ?/ m1 Q5.39.217.76A.太白粉         2大匙公仔箱論壇9 A, O& `. z2 h' G- V7 ?
水         3大匙0 u- W2 }( v; d" x+ x% W
B.柴魚片         10g
& i9 Z9 h0 Z  v% C' l6 m6 X9 ktvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g公仔箱論壇+ x, E7 u' Q) O1 {
醬油         2茶匙6 U! }: m9 c: g. h
味精         1/4茶匙公仔箱論壇7 \( U6 [+ U7 s4 U+ E) n
糖         1/4茶匙
! y+ l* A4 \$ H8 S) K- B/ O烏醋         適量
. q( w4 c# X* o8 V- `% M6 e胡椒粉         適量: B9 c0 T# f! S
香菜         適量公仔箱論壇5 ^: }* [% X! V* e

  \' U" ?- m" V6 P3 |! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 o9 ?$ Z  e3 z. H
1.將滷好的大腸頭切小段。
  g  q- K' D$ P" b5.39.217.762.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
5 g6 ]. U- y1 H- E. B% c- y) [8 z4 A5 y5.39.217.763.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
( Y+ y. H- i8 [1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" [( I& t- D. G8 e
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
1 h) i5 Q% p5 p  G" r6 @/ p公仔箱論壇6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

6 X$ k' C: g- [% T9 `0 }  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未滷過的大腸頭麵線6 h0 H! V( W: q' P" Z& a0 }! |# I( u
【材　 料】9 I, l0 p7 ]7 p
A.紅麵線         120g
1 c% [" D+ T) T4 [高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb$ G# v" l! a' Z- Q8 b$ ~) S: _
大腸頭         300g
; B2 A% Y* v. Otvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
* E; Y* g3 a8 Q( ~# r1 [老薑片         5片
$ p0 {! k( E& m' Z$ V& R# u公仔箱論壇B.太白粉         2大匙
0 p" N2 r' S8 x2 D( N7 I! a水         3大匙5.39.217.76/ A- j, s1 O( X5 n2 ~$ J
C.米酒         少許
. q. P5 C0 S4 @tvb now,tvbnow,bttvb八角         5g
8 N( o8 B5 w4 ?6 I6 }$ D- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g公仔箱論壇. u. t1 d5 ?/ n- o! }( p; t
柴魚片         10g
; C  x; m! v" Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
) I6 ?5 i7 t7 n3 n醬油         2茶匙
; ~) ^3 s6 \+ V0 H0 v9 m公仔箱論壇味精         1/4茶匙
; Y9 l" U0 s% E6 ?* K5.39.217.76糖         1/4茶匙& m$ K5 f) e$ s! Z
烏醋         適量
4 J( \. M2 B* N" L+ Y# _胡椒粉         適量7 V5 Z2 s0 O6 D. G  K4 P5 \
香菜         適量公仔箱論壇9 g$ b* c/ K- j" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H0 m- L- |) d1 ?4 G
【做　 法】
! F1 G$ ~5 \9 n5 Z( p" K  \1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
( S) s+ h, L/ w9 Y; q5.39.217.762.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。5.39.217.76. D: u9 y# t3 l8 x
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
& V+ B* F" H; g! w" v7 Y" ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇% k# Z+ Y* C. V6 ~2 x
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" j' j; ?+ a. n8 [2 X
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。' U+ \( |3 g1 x) f: g4 O
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

0 E! d7 e! _! j- U* }- [# B2 H/ c5.39.217.76蚵仔豬腸麵線         ) Q$ j7 P' y; }- n/ ^& y: S9 M' A
【材　 料】
: l7 z4 U  g1 u6 A5 g+ jtvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150g
6 x3 V: Q. I& i6 k* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 p$ S% Q+ c4 U2 s1 @$ D' U
B.豬腸         200g5.39.217.76- M( O2 G8 H; W
紅麵線         120g
6 _0 i5 Q5 K$ ?# \' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc; v3 Y" X# `# }
C.老薑片         4片
5 ?6 ]7 }# R; d1 o( r青蔥         2根% a$ ]* z% o8 O* D2 A
花椒         5g公仔箱論壇) I; Q% m8 e' Z7 F0 m4 F' \: g* w
八角         6顆
% h7 a; \& }! z8 ~0 g$ R) \$ w3 Q公仔箱論壇料理米酒         20cc, K" Q" m) }3 Q6 i
鹽         少許
. o) o' p5 Z9 c9 J公仔箱論壇8 i# i! \3 J- Y, e
【調 味 料】
! G" r9 _7 [. b' T& NA.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* n+ A8 |* ?* L5 c0 K
水         3大匙
$ [. _# U8 @  H; n6 j5.39.217.76B.柴魚片         10g公仔箱論壇+ J2 t$ e' y# s! l. j
紅蔥酥         10g
: W/ w+ d; U9 i0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
+ W1 y0 T/ r7 \' E; `/ f公仔箱論壇味精         1/4茶匙, ~1 R$ i- c+ a1 ]: j& Q, {  m
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* F  ]* P  O+ `
烏醋         適量
9 y+ S8 Y8 G9 l# P. mtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量5.39.217.761 Y7 z) [9 l9 C
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. O/ M. c1 J' ]* W- a: {
公仔箱論壇% M+ v$ W# I: \. B. d9 W
【做　 法】5.39.217.76  P8 t& t# X7 |
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
2 V' K& F& o- b+ ~. o2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇% N1 r4 q  |; b" w% a
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
% h  `) d/ `0 }& C0 Z4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。9 [% y$ Q( r4 a9 N; g+ Q
5.老薑切片、青蔥切段備用。4 }2 t7 F( f3 H' |2 }; f7 H
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
9 d' u2 @9 c$ t9 d" l' Y/ O公仔箱論壇7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
* z# R5 j4 v4 k% Q5 C. K& \0 Ftvb now,tvbnow,bttvb8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。. D4 g) `# E; i- x
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o6 R+ S1 U) N7 H3 f
蚵仔肉羹麵線         tvb now,tvbnow,bttvb8 D) w7 b2 g9 U" V& b4 N0 ?
【材　 料】公仔箱論壇3 g; k" h9 }; z  ?
A.蚵仔         150g
" @- L% ^0 l; I2 u) {4 f+ a- w( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
4 R1 U( n. @2 |3 ^: e公仔箱論壇B.紅麵線         120g/ J  _. k7 y7 U1 Y3 C
肉羹         300g
0 c3 M: Q, g( R0 E7 \公仔箱論壇筍絲         100g
  {- c; c) l5 Q3 f8 ?' a' Y5.39.217.76高湯         1200cc公仔箱論壇. s, r5 P+ w4 K# p% M0 N- q- o
A.太白粉         2大匙
+ F. h6 p  ?* U) j, o* n' a! l水         3大匙
5 S* `6 X0 [4 `" i, i" ?5.39.217.76B.柴魚片         10g- n4 N" e) {6 N% l+ i% v
紅蔥酥         10g
3 K6 E. H0 z: w, }7 w( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙5.39.217.769 p$ I* x9 z& U
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) q0 w* V( y6 k( K, E9 T; ~0 z
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 F& S$ m, a" _6 o
香菜         適量
+ ?) z0 o  J/ U, |$ f; Y* x8 rtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y9 U2 S! `+ D- P  s  Q
胡椒粉         適量' h( O0 _7 i  _" @

, j2 }3 i  h% m, k* F【做　 法】4 g' z' \- O& k0 ]3 k6 G* f! Z
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。& h8 r8 G  p- d% ]
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ f4 z! ]" p: p; X1 d. y8 O
3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 n. c  R# H
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" F( |2 z& I# f0 v6 T
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇( R3 T& u; }; u8 Y
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
' G9 h% y6 t- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

. y6 u( M" G% Y- P4 T6 S* T. O& `蚵仔湯麵         tvb now,tvbnow,bttvb7 d. o/ e. u, g
【材　 料】
4 q% O$ R* u- ?7 t# B& k5.39.217.761.油麵         60公克
4 C  z- d0 C2 V- q! ^( s. ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v% q' P) K. I0 ~2 v
處理好的蚵仔         適量
4 }* v: B7 z5 l2 ?' S# a4 B" Gtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙5.39.217.76) q# N; v, @5 x+ W$ c2 {5 o, S; u
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇' \/ |2 B. M2 e. n
九層塔         6葉9 b( v0 Y- r" a6 V1 G# |$ m3 d# W

0 j8 Y  m( k# a/ X公仔箱論壇【調 味 料】
$ V* ]% B6 z1 ^9 c, F  P$ t9 v香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G  J/ ~  y% a" ]
白胡椒         少許
, I2 h) Z: b9 @7 }& M" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.76. x. S: F4 r. L1 D( ^
味精         少許
" i3 K8 ?9 q6 H& c7 _8 c9 z; d0 p5.39.217.76
6 w/ X- i1 H& g+ _0 B. @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) \& _- F9 c' ]+ x) F3 ]1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
1 @- O1 m# n7 s/ m# U& p$ B' Y2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
6 q1 Z2 L1 g% R! d& s$ j公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。6 R3 @+ g3 U& ~0 {" X' ~( t
【備　註】
6 u. d. c: M* `7 I好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

$ M# @# a4 s1 ^# B4 f1 v5.39.217.76蚵仔湯米粉        
5 c4 A  _3 b& a, F$ x& f! t! h公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇2 V9 a4 ]1 O( N
1.米粉         50公克
! O  U2 [- S# q  U. V. A8 b9 i高湯         150cc
) U2 n( S: K* dtvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量# J+ e. p! ]) K5 Z3 m% O; I
2.芹菜末         1大匙/ z0 U4 L' l2 x$ `/ H* g& t
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇* X7 M' C9 |& H0 W
九層塔         6葉
* q5 S- k6 x# e# V- g0 `( Ftvb now,tvbnow,bttvb+ x' y$ j/ U# S9 c: q$ e5 `
【調 味 料】1 s; U! @% |+ r+ P- |
香油         少許
" ]/ F3 W* d. g: i: W9 }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
( M2 l: o- V& I2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
4 Y3 v/ B( K( G& r. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許5.39.217.769 \& w) X  S; C4 T2 U0 r6 c$ A

( }* N- E- e: K7 }/ \【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 [8 A! _8 G8 h) p
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
  \. w' j. O1 U/ Z  Q/ k" l8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。, m7 ]' k& i$ Y, t
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
5 I2 b3 K) W* W; d8 J: V% }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ M3 h4 P* P$ G7 C  x5 Vtvb now,tvbnow,bttvb同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

+ K' M8 f1 |( H: x% n9 G公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵. l/ G( ~6 A, c( h& W5 }- h4 L  L
【材　 料】
2 s% }0 }$ O4 V: Z5.39.217.761.牛絞肉         300公克
8 G: ~& n3 r! [  S% W4 ?9 R太白粉         1大匙
% d$ k: N" p" {! y+ t3 m公仔箱論壇水         3大匙
+ C' O# G$ ~0 [$ q0 v公仔箱論壇蛋白         1/4個
+ m8 ^" s/ x) a  [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ H8 \7 e0 x% I
2.鳥蛋         5顆
$ E! l$ b8 G& o' Y) G- c3.魚板         2片6 M. G& b% C7 }! `9 b
4.高湯         5杯5.39.217.766 n8 ]0 D1 y9 K1 c. ?0 u, n
5.拉麵         220公克5.39.217.76+ u7 C3 F. L1 ^- x6 ^* E  ^1 j
蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb! B. k8 E, c  C! z- t5 h  y
tvb now,tvbnow,bttvb% d, E7 O  {6 T% x* P2 n  _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x2 s8 t0 S- T8 H% I/ U/ F
醬油         3小匙
8 Y" [9 B5 X+ D- e: Z) |tvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         1小匙0 h7 X- U: H$ G7 a$ B. \; m
雞粉         1小匙
0 }2 {- @; d9 n5.39.217.76糖         2小匙
7 H4 m+ ~5 D6 J6 ttvb now,tvbnow,bttvb日本味醂　         1小匙5.39.217.76, v/ c3 S2 _! r6 t$ {5 n
5.39.217.76. h$ s6 [. j$ F$ ~4 C/ n+ C& M3 k
【做　 法】
0 ~. v  D# W, W6 y( s- I3 n$ v1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
: Z% x* s* ~; j) r8 t4 R7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
0 P" A' V. x, k* L0 L公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
* X) t5 Q( w8 [+ @4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
0 w7 L9 a$ T9 L- c5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

9 S5 t9 ]) H* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵
- t3 {: I7 `7 ^  S1 J6 M公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ c2 E+ b' h# ^$ o/ U& `
1.牛腩         300公克
/ m/ s8 J, u, I+ S; _5.39.217.762.紅蘿蔔塊         100公克
* k! W/ ^- v+ n5.39.217.76白蘿蔔塊         100公克
  o3 y- K0 [" x: M+ ]  D0 D* b4 V洋蔥丁　         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |. w$ _2 n) H$ O* k
洋芋塊　         80公克
3 p5 W  v! M! U. Y3 b. x% ttvb now,tvbnow,bttvb甜豆　         6個
2 ~0 H# E+ U* C$ m# I公仔箱論壇3.高湯　         8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j( r3 h0 O- S( S8 R; ~; A+ |
4.咖哩塊　         2塊5.39.217.765 [9 ^1 m/ W6 y5 V; h6 K' ]5 |
5.烏龍麵　         220公克7 c  W7 Q8 {. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @7 m0 W( `2 \( O/ y1 L* l* B& {
【調 味 料】5.39.217.76% Z- ^7 G( M7 [
鹽         1小匙
' ?* S* Z- l' P) i4 ~8 N+ W9 ]2 [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1小匙
, _, n, c& v5 ]+ R0 m1 T+ L5.39.217.76
3 U( z. `" a- ?3 T& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; t& e2 _, ]) ^, h; ^1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- r+ x' o( U8 {
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。公仔箱論壇* J7 @4 p9 H( t1 c( o* B
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。公仔箱論壇! `  g$ [9 r8 |( f7 u1 S' A( }
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。' [1 C* L, E2 @% L! F5 A
【備　註】
& K$ h. j7 D5 y; A+ s. I5.39.217.76市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。