BeiDouChef

3 N" j) p$ ~2 i  {公仔箱論壇麻辣牛肉麵        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p$ O$ v- C8 O9 ^* [
【材　 料】+ {; A  D! @# k- @
麻辣牛肉湯         500㏄5.39.217.768 l, I4 @7 q- o/ n- `
寬麵         1把
6 t* Y/ u9 q5 K- ?% u5.39.217.76小白菜         適量
1 F$ y' ?! k1 o; T2 ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
# R+ y& V$ v8 v4 Y8 h/ N5.39.217.76        9 z" u. [( z1 c) L% C* R) r) h* Z* D) b
【做　 法】
; Z$ ?# Q3 u/ R8 D3 X. z公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。/ X* Z% G# L: Q. |7 Y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
9 T$ L6 l2 g$ I" g0 Y: Z& l5.39.217.763.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( U9 H0 z" |2 T/ O

2 ~6 z( V: e4 L9 G, r! X公仔箱論壇
+ O- l/ N9 G& r: e1 ktvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         5.39.217.76" M: D6 ^0 v+ ^: U0 {
【材　 料】
$ g5 F; V9 b( K) a- v公仔箱論壇熟牛腱         1個
9 e$ U8 o3 T* ~9 j4 V1 z青蔥         1根
& V0 q# _* {+ X% ^牛脂肪         50公克
1 @0 b; \  {3 K4 a  V, g; Y$ J) mtvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克1 K7 c( q% A  l6 V4 Z
紅蔥頭         3個
- c3 P+ M, ?% B6 stvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個
) T7 M( E8 n" L# e% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙
  w2 s/ h4 ?2 {8 y) E: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         6條
+ W' q8 B. C" A- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄7 O0 I/ g3 c0 E5 t* G
tvb now,tvbnow,bttvb3 r& y- a, g2 [! k5 g5 ^  j
【調 味 料】公仔箱論壇; J  A; e: @7 l: ?3 K. F
鹽         1/2茶匙
* b; V: G0 I  b) u$ Z. ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙; y9 \8 B  R* t! a$ k
辣豆瓣醬         2大匙
  Y% o3 @2 m/ D; X+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& }( V# B/ o, ^0 \" A4 \
【做　 法】公仔箱論壇3 X/ E  F0 N/ M4 d
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
* _  a1 r( \: M- @; |8 a0 n: Btvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。; s- {- v5 I  P/ `" U" m
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d7 K4 G, K& Y: a8 J
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

- J% G' m" y2 X! }' |五香牛肉麵        
0 I7 n8 l4 \. s2 b【材　 料】
0 {9 U' E# L: _8 R3 U0 P五香牛肉湯         500㏄
# ]3 L- D) w, C+ _! J9 g! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb) S% C) c! K& m3 R6 W
小白菜         適量
. M  G. ], v: n( P# ctvb now,tvbnow,bttvb1 c* Q5 ?5 B* L6 q: s
【做　 法】
0 H! s4 V4 k6 T# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
3 z& [9 M! x4 o8 {. `' Q: g% P2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
9 q5 ^& w  W, T. l: F1 ~. H5 Y5 x5.39.217.763.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
# s- ]" m8 s; X1 Q5 ^+ s, W0 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! y4 \- k3 `! F

# b" r3 c2 H3 l5 \. m/ S$ o6 A3 N: c五香牛肉湯          
' ]$ V; T! I& C- L5.39.217.76【材　 料】1 L; y. n" h1 U  b  P
熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ V. f# T9 X! p3 V
青蔥         3根8 p4 z! R4 h7 @5 v
牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x/ E% y0 ]& T$ U* K$ v# M
薑         50公克; ^9 N* `8 Z* E/ b( }3 z
紅蔥頭         3個
( J) S& G7 |8 ]6 I公仔箱論壇蒜仁         3個
! Z- _6 E6 M' k0 }牛骨高湯         3000㏄
+ X% {  w) }0 m, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D3 ]0 ?2 \/ _" @
花椒         1茶匙
) X) ~( f3 N8 H, P八角         4顆
4 x; @# y4 L! P) K9 X1 s桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: F8 N, E7 g' B  @: I  b
小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p; L: E( r5 k; D5 I4 ?3 E
丁香         5公克公仔箱論壇; V; M6 e& `7 |: g) Z
3 I( [! W2 E6 ]/ A& {8 D
【調 味 料】
: n; T4 Y% I1 k0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" X  x  l5 e: `1 e: C& g
糖         1大匙公仔箱論壇. i/ r% \6 `- D4 N4 E
醬油         1大匙
* q3 V% E. C" m4 ~+ K3 N  p公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙5.39.217.76; v% x! E+ x3 J/ B5 i" [0 m  }, A
紹興酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F1 i5 x5 l  c; u$ v( k
0 F$ m& a5 x0 [# J
【做　 法】
: r+ |! ^3 v" W. G7 R1 s公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
8 k( F8 b; }! T+ W1 B% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ E! i- [7 m# B0 e* [9 o0 @
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。5.39.217.768 \& s8 m3 D2 I: e
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

# @( S, {  ~, b9 K: d( W3 S
清燉牛肉麵         公仔箱論壇2 E8 ]3 K; t/ u6 O# l
【材　 料】
( c7 l* Z/ P& t- C2 X: r* c0 ]5.39.217.76清燉牛肉湯         500㏄公仔箱論壇/ d% t( G0 Q. {* V0 W
拉麵         1把公仔箱論壇& s7 ~" f: E1 ?; l0 s$ l0 K
小白菜         適量
  g- ~4 m% l: P, ^6 btvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
5 n" b2 B# S* {/ z4 x# {
5 N& K& \$ O6 K& j5 t7 @5.39.217.76【做　 法】
8 d7 X3 @, Z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K8 Y2 A* n: F) [$ h- ]
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
1 w& w7 Z1 I1 X4 f) b3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
1 Z; K5 Y" ]9 `, b2 C; N, Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 S0 s' u9 T! I. I$ R4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p7 r- X+ Q7 z
清燉牛肉湯; C8 x0 p# L! G. s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^7 I( x- F6 ^$ q4 Y& k
牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z/ h7 Y5 C0 ], Y; y" X" W
白羅蔔         1條
6 [: w, P4 T  b$ @香菜         30公克
7 l- t% W- H5 i; Q5.39.217.76. Q* a$ b& n* ^, |3 R
【調 味 料】5.39.217.766 Q) v, y# I, ]3 e6 X; g
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: @% G* m0 b8 a2 J
白胡椒粒         5公克
# C6 I+ A# L  o8 [! z; j2 d; @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 Q& v6 E: d$ N
【做　 法】公仔箱論壇  [* C5 b0 B3 r/ i, B( W' w2 H
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。7 Q  @3 R* z  h' ^5 }9 q. \
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
1 T2 q3 d7 y" X0 e' n: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

1 H5 F" N* m' C9 D
蔬菜牛肉麵        
6 d% {: W0 _2 D; A【材　 料】
/ j8 |5 |0 N8 p) N7 S" T: z公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄
) z  t" M! \, J  v: m6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ c  W. p  T" I: }- q# @" v
豆芽菜         適量4 k2 W3 y3 @5 _2 @
5.39.217.76. ^! _  Z% n% u# g' G; ^7 P3 _
【做　 法】公仔箱論壇; Y2 @9 {) F( S* M
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
6 z- k0 R  R8 b+ D* F6 }' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇3 Z8 y' x' y& t* G) J  [" w& n
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
' I8 |5 Z& B/ H9 A% q6 T% \tvb now,tvbnow,bttvb
4 B# T9 d4 T  k  s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) D5 k  Q1 V5 Z& A( c- f, C
蔬菜牛肉湯       
- r" a/ d, d2 @! W3 C$ M, N【材　 料】公仔箱論壇( u/ ]# S2 f, n( L8 i
牛肉         300公克
! S9 o' e8 q2 f# \9 l蕃茄         3個公仔箱論壇! H! C3 {" w0 X9 L7 Q0 v* s6 v
西芹         80公克
: Z- u  x9 W9 H9 utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         80公克5.39.217.76/ j4 F# B4 G5 f9 O: F3 ~/ z; v
高麗菜         80公克
& E! S6 Y4 i! x. j公仔箱論壇洋蔥         1/2個
  |) L. d; Z4 q8 j9 A- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h- E* \* h8 o
牛骨高湯         3000㏄5.39.217.76  \! @$ p/ @& ]# o

  `5 |5 i: x+ c* a- E【調 味 料】5.39.217.76& N( ^5 _0 E/ Y  R
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  t' Z1 B1 w2 s* Z# ]7 h
5.39.217.766 j0 I# s* U  ~) a# [: m/ ?6 A) A
【做　 法】
' Q$ O, x  q: _) x. b( j; X; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
; u% K# o2 t, }( j  {4 o+ B) ntvb now,tvbnow,bttvb2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* n3 |  a2 P0 G) o
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

8 g$ A9 i* {) f( N$ v+ @5.39.217.76蚵仔麵線
! L" k4 o) }. E" ^# D4 v! n$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 v6 d) k7 O& ^公仔箱論壇鮮蚵         350公克
. [  `4 g- G# F0 L  ]. dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         10公克, {0 _4 f' y) o, R
蒜末         10公克
9 ~$ G6 k) z( r, j) [: m* [6 z公仔箱論壇香菜         適量5.39.217.769 q3 ^+ Z1 Q1 G6 S% \
柴魚片         30公克
( U) A$ N" C5 V- ^  ~$ ?& btvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         300公克tvb now,tvbnow,bttvb! [, l2 x! t: Y3 S1 ]" n% o
地瓜粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V# U1 m3 d8 m
蒜泥         適量
$ P& f8 A5 ~# V- ~1 M4 L8 R高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb  V" ~3 g+ C/ J8 G4 T

0 A- d& g- p2 W5 X% F: R8 o( h【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 f; i. b# c' y# _
A.鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]4 L! b9 |1 n$ q5 b' D9 N4 T' A
醬油         3大匙公仔箱論壇3 G5 I+ K' n: _! U- Z3 ^" Z) m( D
雞粉         1小匙( @/ X0 w6 Z3 S7 {
冰糖         1大匙5.39.217.761 N/ i1 Y8 E) D0 N
B.烏醋         少許
& ?7 C& U3 {" p5 h+ v; G7 o& |4 z+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量/ q1 N$ S! ~' \5 S
公仔箱論壇3 B& w" ~( y. j4 K! u( n- H
【做　 法】' t4 ^% d5 E, f! B& p
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
% G5 ?2 K6 o  F; g8 A  |2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。. f9 V3 f/ t4 {$ S4 U, X* G7 K
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
8 `' y9 `0 g$ @6 `- N1 W公仔箱論壇4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。% x4 Q6 \* J, `6 h  Z  V  a
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 B/ h6 k" `1 w% ~
鮮蚵長壽麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% O9 K: ^$ F' ~6 K9 h+ y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ?" B( B  |. j0 `
鮮蚵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `& g8 y* J2 Y: q* q/ e
麵線         70公克
/ T) e1 M9 F. g  W9 _, J  Y( |+ H5.39.217.76蔥末         15公克
# b& L9 Z( N& h, W油蔥酥         10公克' _: r, d  ^/ \5 l( P3 G
地瓜粉         適量
" e' N& u0 q- ]% |0 z9 ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C, Y9 Q6 @! W$ H" [5 k! _8 U  u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q2 ^$ v. @" L- n: C9 b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( U1 @. L) A( B8 r
鹽         1/2小匙; T* ^8 Y* Y6 J. T0 n
雞粉         1/4小匙
; T, s5 ~* _, K' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
& H& o; R2 l4 jtvb now,tvbnow,bttvb
5 f  y6 W. t% ^4 @2 K8 \- l+ p5.39.217.76【做　 法】# v% A, J+ L" `/ o$ u- P
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
9 K4 p3 F! w$ T. S2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
8 k! o+ D7 d- n4 k0 W6 ?5.39.217.763.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

5 x% v0 V  ^# R- \5 C$ ^7 H, ctvb now,tvbnow,bttvb蚵仔什錦湯麵
4 a6 }" `3 W! v$ o% y# e【材　 料】
# \* k$ p9 W2 k! _1 V1 n2 x5 ^5.39.217.76鮮蚵         200公克5.39.217.765 E) `9 K2 n9 ~2 C6 E7 R
瘦肉         100公克公仔箱論壇& x8 m. X% t+ ^1 \. m; ]- h3 U0 s
花枝         100公克
/ P/ B$ ~% x# I) J0 H/ S5.39.217.76豬肝         100公克- T. o7 |1 S( C: Q, J4 j. u
蝦仁         10尾公仔箱論壇' ~. v& L+ u, b. J
青蔥         2支
8 n" `( V* V- m7 \- t0 p5.39.217.76油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb  x3 a$ A6 d4 Z+ [9 S% m
高湯         1500㏄
9 A9 m/ a/ u& o米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 e3 X# j1 E0 m: ^5 |
$ q  i' Z- ?$ {
【調 味 料】
; i& X0 K% I$ ^& ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙
2 J1 }& k" C% r* i8 t公仔箱論壇雞粉         1小匙8 ~, K, ?! s; H- G
烏醋         1/2大匙
* N% O: i0 o% L& L冰糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' n5 H6 c6 L" d: q
胡椒粉         少許
4 T9 w; _1 W" `) O% `" i* M$ x1 n: |公仔箱論壇  ]# V; z) I+ e5 q1 W. v2 ~. f2 s
【做　 法】
8 Z9 N6 _3 j* \1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。公仔箱論壇( g9 P1 |! `+ ?3 m. z
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。8 D7 \: W& v+ _3 n
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

; }2 D- `( H- \$ o5.39.217.76滷過的大腸頭麵線( B$ y) a" d. J, `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 s5 Q6 D# ^) m5 P1 Y8 A! e& P  B
滷好的大腸頭         300g
, Q3 L* o" W# q( j# M( g) [麻筍絲         100g
& b5 k8 j" ~+ E% ]; s公仔箱論壇高湯         200cc公仔箱論壇0 J* d/ K3 _( W
公仔箱論壇, u1 \- ]. k5 y2 ?4 H6 f$ l
【調 味 料】
2 ?, G/ J1 m1 f' \  x- Z公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
6 e, Q: b" {( _% P4 o3 ?公仔箱論壇水         3大匙
6 m2 f8 ]6 A! Q, t" C9 A公仔箱論壇B.柴魚片         10g
$ \( S* k8 h+ b- r8 u( b: O5.39.217.76紅蔥酥         10g5.39.217.76) M5 M2 ]5 y8 i2 c# a
醬油         2茶匙9 d4 @2 @: [0 ?+ q+ R
味精         1/4茶匙
  b8 _! v% b' u( i- X: v3 J& P糖         1/4茶匙公仔箱論壇& `$ m% f( \8 J4 [! M) L
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z% C3 {4 i$ a
胡椒粉         適量* ~- E& [4 Q* D2 t
香菜         適量5.39.217.762 ~: q4 p0 J0 [
" E5 Y& [& X/ G" K, u
【做　 法】
% s9 Y+ s6 L( |3 |8 y% g1.將滷好的大腸頭切小段。
5 S4 m, A; y, r6 R5 @2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。5 H! s7 U6 k3 B) r+ s( I9 e
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb  o; j2 V1 ~- o# ~2 l: i2 C
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
# Q1 x3 e6 j2 Q/ N* B- j- \8 a7 {公仔箱論壇5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
4 \- M# d+ A3 A8 ]/ B" k4 q5.39.217.766.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

- P7 k4 C# {$ `! `2 o, {9 `- e未滷過的大腸頭麵線
3 {- u% A+ s1 I" R' k; M9 u5.39.217.76【材　 料】
% d) S: S, \9 y: p8 ^5.39.217.76A.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q  s5 g# w7 W$ k+ |5 A; d% R
高湯         1200cc
3 V; V+ a6 w+ w+ I9 xtvb now,tvbnow,bttvb大腸頭         300g% ^( {8 [( L9 z; k- ]
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb0 s: _- a! I: B! v
老薑片         5片
5 T$ X( o' k: u1 s) `5 R. y% J% K公仔箱論壇B.太白粉         2大匙
- _3 _/ t9 Z6 B! w8 l+ H# E5 Jtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
, F, B8 q; Y" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' X- r8 f7 ~0 `
八角         5gtvb now,tvbnow,bttvb' ]! g( q/ r9 H  H0 @3 t2 a
花椒         5g
( T$ [$ E: u- d8 s柴魚片         10g
; q6 D$ f; Z# T" J2 a9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g; V5 s9 ~2 X$ E
醬油         2茶匙
  z  `, Y0 I( Z' i3 ~7 Q7 `8 _公仔箱論壇味精         1/4茶匙
  o; [2 T; P& @& k# O糖         1/4茶匙
0 {2 M* k& h& M( g: ]0 H7 Y- ]1 p5.39.217.76烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 u. N$ J  o! Y4 N
胡椒粉         適量公仔箱論壇8 N2 S/ C2 F. w7 p4 a$ p4 x
香菜         適量
! k, Z: d/ m- W9 h0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z( @) A- z7 W8 S+ F& `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v/ C! _9 _& ~* N
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。# r1 z2 ~% \4 J% V0 R: X, i5 J
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
, L7 z# v" m& P1 A3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
- r0 }/ u$ p% |0 z- I, s4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。; T) |& p/ n0 d, @& T7 V1 C
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
) Y: L2 p9 e2 Z1 A. c8 x4 O9 Wtvb now,tvbnow,bttvb6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
# z. [4 J0 ]- d& V; G7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* {) ~2 p! J8 H; ^
蚵仔豬腸麵線         & M4 m/ G! Z2 J) N; ^2 f5 ?, T) b
【材　 料】5.39.217.76/ g4 m* ^8 S4 m- j' \9 n/ D1 j
A.蚵仔         150g, ^7 \* ~: Z2 c, N
地瓜粉         適量
9 Q& I  o' W$ ^* {: M公仔箱論壇B.豬腸         200g
; T  ?$ ?" b5 ^) \) F  u5.39.217.76紅麵線         120g' p2 q7 v0 E* @- r" ^3 [
高湯         1200cc
, p2 n& T  ~, u- W2 b  Htvb now,tvbnow,bttvbC.老薑片         4片公仔箱論壇% s: \/ t1 _- O/ h' ^  |; d9 K7 r; G
青蔥         2根5.39.217.76: V1 Y& \7 {# d" B
花椒         5g5.39.217.76: \: m& N0 ]7 X# v) Z6 Z
八角         6顆/ {7 `) I9 B4 ?3 L5 G) n/ `0 N
料理米酒         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; L/ x! v: x; q6 t$ c" O8 D
鹽         少許5.39.217.76% |8 w! z8 p; Y

$ m; F5 o) K1 S! Q3 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 o" O- u4 v1 v% J公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
2 ~6 S3 v, t9 P6 x: Y, V3 N6 ^; C5.39.217.76水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) t( W' s& \" k5 v4 Y
B.柴魚片         10g
' U  }" W) S, d. J. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g! \, @3 T$ p6 s4 n1 Y+ K7 e0 g3 n
醬油         2茶匙
+ \1 _) Q8 @. P5 otvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙5.39.217.76% P' M* P. T, t, e
糖         1/4茶匙* o3 b5 U/ t1 h2 W
烏醋         適量  X) w' v: L( x! F: L& Z
香菜         適量
: e/ W- \3 z9 b( F# M( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
1 s* J+ y1 _7 y9 y& p- r" ]4 xtvb now,tvbnow,bttvb
8 t% L7 y' G% O" [/ X6 i/ ?7 H5.39.217.76【做　 法】
9 B- J* v7 l. k" X$ b3 t公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。$ m8 z( r, o, t2 j
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇  g0 \" N0 n& d* M, M
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
4 B6 R. e7 [+ Q; K* F5.39.217.764.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
* [, V& f' X4 w! b  }1 M# n# U! b9 j# Y5.老薑切片、青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u& ^! C" I  t7 F: ?5 ]7 D2 N
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
+ T' y% i# y" U7 H0 B& U# o4 `7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇! v) s6 D6 H1 ]& ~7 [0 ^
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
4 b- r' G' g. u; |, v# l6 h8 |* E9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

6 Z. i4 j( b: N- p. B" @公仔箱論壇蚵仔肉羹麵線         公仔箱論壇3 A: ]  B/ c+ ^; U6 I3 d
【材　 料】
7 W* f, X, _3 Y6 J* b& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
# H& V7 y  A$ q- u( p5 [地瓜粉         適量
3 ~0 h- Q  W: S9 j0 OB.紅麵線         120g
+ p6 ~2 n; |# |6 I# @8 z8 {tvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g% X0 A7 E# b9 @+ p9 G
筍絲         100g. ~( N3 r. x, ]6 T
高湯         1200cc7 B9 N% p7 J0 v- e' [& S: u7 M  A
A.太白粉         2大匙
5 R9 J9 |7 \! W6 S3 [0 H水         3大匙5.39.217.76: p' P8 q. d9 F/ f
B.柴魚片         10g) ~0 @1 ?2 B3 Y" }
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 J1 T. E9 C5 {+ T/ g" x. v
醬油         2茶匙
0 `9 e3 g) M6 W5.39.217.76味精         1/4茶匙
+ C, |5 o% v( u5.39.217.76糖         1/4茶匙2 J$ U: u! z. g, R+ r- N
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 k/ E% A  ?, b
烏醋         適量
5 v5 N* C  _5 F公仔箱論壇胡椒粉         適量公仔箱論壇' M$ C" m/ z; j9 P5 }1 ~0 P- d

! B5 d& k8 {  j# l【做　 法】
7 a# |( H# X. R" Z$ b/ c/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
5 V$ S0 I; K2 n2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
- I" U3 [* K$ x8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb# @1 y% O- B' h6 E: [7 f( d3 q2 ]
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
, E5 N+ W3 _6 G; }tvb now,tvbnow,bttvb5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! X( J  W5 P: Y
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V0 l9 _6 y  o% o# g  Y( i* W( c
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  P5 ]4 O% K* `; t3 Y
蚵仔湯麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a3 G4 C" n& l' a  N4 c
【材　 料】
; v+ j2 |- B: h" f1.油麵         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 I* u4 A8 c& m9 k9 c3 B9 Y3 y
高湯         150cc! c* S" [, p. K9 }# h- c0 B) r
處理好的蚵仔         適量
. ]/ \( ^- m8 b6 @2.芹菜末         1大匙
  A* E' Y1 C9 u% |( X5 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G) z$ |* @2 j: w; m
九層塔         6葉' i9 d  h, s& f  `8 R" G& Z/ K
5.39.217.76- o1 _) I$ M9 t. Q+ {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t, l4 t/ I- h, r5 l( O6 _+ c
香油         少許
; m2 u* w3 a5 h3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
, n) H* m0 \, I7 y2 c公仔箱論壇鹽         少許( ^: w( h* q6 }- m8 T3 k: u
味精         少許8 T7 b: {& t/ M

5 w7 \9 \& q- p9 A公仔箱論壇【做　 法】
* e  l6 z( D9 j9 s& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5.39.217.762 k, \2 P8 `) N. Z1 ?* F( y) w
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb: q$ u- W# K0 y8 s4 }$ K( K
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
: C2 n3 p( w5 l. _2 H! X. o$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 A- k6 b! M" Q
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

. f1 J' E' J  r, M& @- v: H
蚵仔湯米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L) S' z  l, j2 C! w
【材　 料】
( X/ Q  G- ]( t0 ]8 itvb now,tvbnow,bttvb1.米粉         50公克公仔箱論壇* {; x7 Z. j3 B- V! ~. P
高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb7 A- }9 V: k! p+ L$ J: q; X
處理好的蚵仔         適量
* d/ U1 G9 ~3 @% L. H$ G2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙, ]' H8 H2 B) v* f! [
紅蔥酥         1/3大匙
! c4 @$ b$ R$ ?. a九層塔         6葉公仔箱論壇0 B3 W/ A1 }* H. O3 z; g
5.39.217.76+ r, w- l6 I) |% ?5 c7 e% d6 a
【調 味 料】5.39.217.763 z' {3 _) r6 C% z8 @6 O2 A0 X
香油         少許
! c+ c6 e: T0 V$ S5.39.217.76白胡椒         少許
" m5 V  q0 ^' s* g$ I) Y鹽         少許
( O8 B# i3 u+ J+ x6 B味精         少許
7 P, k( I0 C* @1 d, Y1 stvb now,tvbnow,bttvb
9 D9 Q1 |3 x; U8 p5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇( m+ {) i, H  k2 u' C! V7 u/ L/ \
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。/ v, n6 M) a: {) {: E
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
9 q# {7 U4 D- u3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。公仔箱論壇3 O$ K. G! q1 |5 V; d1 I
【備　註】
" S8 f! G* X8 X4 {8 @  w6 [公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

5 R% ?2 h/ H7 k) t
和風牛肉丸拉麵( I  |% a; E, V# `  c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" f3 \6 J4 Y2 D0 z( n8 S
1.牛絞肉         300公克
; Y) F; l# X& |+ Y( S9 h- `2 }公仔箱論壇太白粉         1大匙5.39.217.769 a) l* W) e6 b5 `! f1 \+ V! K
水         3大匙
4 d+ m0 p0 x( v6 r. `# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H8 {" I& R9 y" Y7 q% B1 l- F
醬油         1小匙公仔箱論壇3 s. p9 _, O9 c9 q
2.鳥蛋         5顆
1 y' D) N& _# S! F# w5.39.217.763.魚板         2片
5 {% I5 c5 f$ S$ x  @tvb now,tvbnow,bttvb4.高湯         5杯
/ x" A: T0 z. Z! t! o: qtvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 Q* g" v1 U# z9 d
蔥絲         適量
5 z) R: p, M- G7 _5 z. G公仔箱論壇
! M; D1 ~( ~3 W% i% A' S  r【調 味 料】
: ]4 i$ l& C9 S5 c, g- C- R+ atvb now,tvbnow,bttvb醬油         3小匙5.39.217.760 h9 m# \! i: Y: n3 I2 a
柴魚片         1小匙
8 Q/ f* [! K: `! q- A% W# |0 T+ u. R" f5.39.217.76雞粉         1小匙公仔箱論壇' m8 T- `# y  I+ ], z/ c  ~! z+ g# @
糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?7 `7 q5 G4 ^! h- g3 X7 T8 b
日本味醂　         1小匙5.39.217.76* ^) Q& f* p6 K+ I; ^6 S+ q# O

( w# {( w$ f: a4 a; C: Z3 v9 U3 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 }2 e: p$ a9 t) G5.39.217.761.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n9 q7 s7 a2 }& ?
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
9 \, j- `. ^0 ]# }* N, u公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。公仔箱論壇2 o% i- B+ M6 f* s
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。2 C: @: j/ b) [4 q
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

! A, t6 v: w- u7 H4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵) L- T0 A8 h6 J+ k% t
【材　 料】
7 ~2 y3 s) M- L( D公仔箱論壇1.牛腩         300公克
# y! f& O& I. H5 H+ xtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔塊         100公克( s, u! M% C8 `) m% h; j! b7 |
白蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x- ?6 l& h2 H" W
洋蔥丁　         80公克
7 b) P3 E  p: r% W" v, W洋芋塊　         80公克
9 K& V' d" K$ a0 h. e6 c1 {% P) s甜豆　         6個
+ e$ j/ X  i1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯
0 M" S* Q7 ]4 Z4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.咖哩塊　         2塊
; F/ q5 g# M; O2 f( a3 ^" y3 U5.39.217.765.烏龍麵　         220公克: y% s/ J1 E+ y8 H6 {1 h% C
+ g) n) A3 O# l, y7 Y+ N5 r
【調 味 料】: e, f2 r% i6 l7 Z: k4 R
鹽         1小匙
5 _- ~5 _' R" [公仔箱論壇胡椒粉         1小匙5.39.217.763 M/ [  D- n! J, M
tvb now,tvbnow,bttvb, `+ F( L! J/ a1 n# H* Q
【做　 法】
6 }$ _  `0 ?- [) {( U# I, Ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
4 R7 B; g" |# d2 k8 E1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。' o( t, l7 c7 O: U) q1 \; o
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
+ Z" E, p/ u( f  x" L" F7 B5.39.217.764.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。0 p! G1 ]: l) R$ x; [
【備　註】5.39.217.76$ l/ Y3 k6 }* U8 ^7 D, F7 s
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。