BeiDouChef

5 ]; `8 G7 d3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉麵       
9 ]/ G: D% G" W  W; O1 _# M0 W; Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 d3 J+ {" ^  f/ U! Z麻辣牛肉湯         500㏄; f) o4 s' N2 q
寬麵         1把
  A. W& w  q. |; D/ {小白菜         適量
" o& {- o5 [. S7 g: W公仔箱論壇蔥花         少許
3 A% _5 A4 o0 r1 \5 c8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 i0 ?% q% @9 e. O; r% ^* @/ X【做　 法】5.39.217.769 r# ~+ j6 |! f4 `/ K2 e% ^6 J
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。% l$ w3 V/ W2 e; Q. L
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.76! C1 E% v4 a, r: z7 O5 G+ r
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
2 z! i9 Y: R4 j/ A5.39.217.76/ {! v2 E4 G" V4 l2 o/ p6 d% W# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J) x4 ?% m5 d  T
麻辣牛肉湯        
0 I7 R2 ?1 z/ d/ P; N【材　 料】
6 O, Y  [8 Y4 q熟牛腱         1個
* p) ^3 F3 `* _9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
4 t, p  ^6 |% @. i  V0 U* n' B公仔箱論壇牛脂肪         50公克
1 X: f8 @0 ]0 d3 I+ }公仔箱論壇薑         50公克
4 @2 F" F- ]% w  q  J' N- Y% R  Btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個5.39.217.765 s6 u& e4 z( \' y  M) E. z
蒜仁         3個公仔箱論壇1 S# \' G' Q! x; c' I9 T$ d
花椒         1茶匙
2 o# k' `$ q8 |# D; x乾辣椒         6條5.39.217.762 O# G0 p9 ]  }* }, x( [( h
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& o( j  f& p4 N  n# ~# m$ I& ?

1 T. I0 v' X1 T# F  e/ f6 s3 |$ Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇. Z. v' f- F1 {
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ v( n/ ?! b5 }6 E- y
糖         1茶匙5.39.217.765 K4 L4 S3 S2 G! i" N
辣豆瓣醬         2大匙5.39.217.76, _' @, r0 Y" W3 w0 J& M9 G5 Z7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @/ r) p( i& u* J4 B2 f$ z
【做　 法】0 k) g$ ~( k9 U( x% t4 e! d  W* k
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
* s; B. h. k' u& x% E2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。* c$ K+ r* g! Y# r% m" d2 R
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。  U5 N' L) b' g, ^2 T2 b' O, g6 |
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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; F- E- ~) B; w$ A( u公仔箱論壇五香牛肉麵        
# f# ]5 r2 L* L+ D  atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 D/ i" u9 X4 b+ Q& u, e
五香牛肉湯         500㏄
4 x7 z" |% K4 J' d+ k$ \6 k寬麵         1把3 d& p4 p- k+ Z1 F( v9 y& X
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 R  K; v1 ~5 u$ C) W+ ^
. W9 c6 F. G/ M; j! Q" u4 R
【做　 法】
6 n. \; \" T/ Z" U- Y1 C/ ]1 b5.39.217.761.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
4 Y1 R& p6 |2 _8 i3 l- q2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
; g3 |0 o; W3 e9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。5.39.217.761 d; J( o5 i1 R% z# C$ h# g

: S3 J0 @4 [+ U$ E5.39.217.76
9 f6 f7 ]3 F6 m0 {7 T* g6 n3 ~* q5.39.217.76五香牛肉湯          
, P  }. }5 A0 G- p" W, {9 ^【材　 料】
! P# ^9 ~; j7 h4 U& B, j1 H5.39.217.76熟牛腱         1個9 t) g3 G. t; i
青蔥         3根
# Z' c) p6 Y- n& C+ Q5.39.217.76牛脂肪         50公克1 c2 [  e, |8 T5 V6 ?& p
薑         50公克
- m: W. ?+ I# Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
. |- f: `. J' h7 d6 L- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個
5 H: c2 {0 _& `: q5 jtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄. u) f# Z- X% L, i0 T
香料：5.39.217.768 r# g$ _$ e) ~8 M2 c
花椒         1茶匙2 g5 O7 E) r* k- n2 w5 J
八角         4顆公仔箱論壇; F4 _8 d' |0 [+ v7 C. `, ]
桂皮         10公克
2 [: G: S+ G9 G: R) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         5公克
: h! t; H: s: u$ u丁香         5公克( u' b5 j1 F* e  l! V1 v' n' U( `- I

% K2 A6 e0 Q0 |/ ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 b; G" F3 g; p# q8 Z0 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
/ `% H+ L) m- ?& C糖         1大匙
6 Z4 j  Q! J: k' E/ g) Y公仔箱論壇醬油         1大匙
8 M7 T7 W$ [* d  U- j% Z" ~, u9 q豆瓣醬         1大匙5.39.217.762 J/ G& R, \9 c. i! `5 ^
紹興酒         2大匙
1 `* H# P: e3 g9 R" ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 q  }  P# g; _1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ x/ d- p+ E/ t( ~
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
4 K7 W% n9 V. N! f2 F. f- a2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。tvb now,tvbnow,bttvb' i9 G6 b# c2 x) I# z4 n3 G
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
# W' Z6 f, T& W2 N5 L4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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3 f) Y$ ^5 M) {' e0 x! F5 X- L+ p5.39.217.76清燉牛肉麵         / E% m& J$ ^- M$ d8 R6 z
【材　 料】
6 [" K4 F9 G2 A% r% D0 O' o5.39.217.76清燉牛肉湯         500㏄
% l! V& F3 [$ i+ Y; e拉麵         1把
) e+ q6 T$ }% a; Z$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 L9 A1 W2 g& R. J% a2 Q
蔥花         少許5.39.217.76* R7 S" d/ ^2 C1 W5 c0 F4 k

" n7 v* E% G5 y0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.765 @# T, X3 J  \0 Y9 [( ?( ~1 J5 g
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 G, r9 ]* o! Q5 F1 _  s6 m
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
7 t$ O& I; w- W6 q4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
* f' P) S$ r2 l$ V5.39.217.76
6 ~! e4 _5 V4 a3 R5 R5.39.217.765 s) d( {3 z- m4 j$ M8 Q' u
清燉牛肉湯
$ t# e8 ]( N8 H. G0 z* m7 M9 t【材　 料】
1 a: b; n  k" E# W+ i& t$ [公仔箱論壇牛腱心         1顆
2 f/ l, E+ G) _, U; T$ z公仔箱論壇白羅蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _1 k$ m5 K; u4 k
香菜         30公克" D2 s2 |4 G- \+ s7 f
公仔箱論壇: C, V$ t2 K: t; B7 e! W
【調 味 料】: w+ s, j' O8 x! V, C3 l& g3 I- c& W
鹽         少許
% T5 C4 k. n. O8 I" F1 s( [; y白胡椒粒         5公克
) d% w' p8 T3 }7 ]- u$ z1 x  v1 ~1 [5 K. Z5 V; j; }
【做　 法】
2 U& L+ K" X) o5.39.217.761.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
  j1 J8 P( Q% F- Y  n2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。/ k) e8 T# X7 x* j5 Y3 @4 X
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

- L- W9 M9 V6 ]" C: c
蔬菜牛肉麵        
# @1 l; U7 a# F( ?3 r2 H【材　 料】公仔箱論壇' i( |2 O3 K$ n6 {
蔬菜牛肉湯         500㏄
6 }3 w9 O' \( J& h3 Stvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把
  ]' K8 y3 ~! B% ?, y豆芽菜         適量
$ v  h. [3 _! ^8 d
0 R! k2 w7 t9 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u7 \" U+ v0 e; C1 x! _* b8 @
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 N& T6 d2 O8 Q$ s, {  F4 K
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。5.39.217.761 W# G, o" H9 I5 \6 V2 x! M! i3 m
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。公仔箱論壇9 }# W4 C  W9 f$ I$ l

4 T8 ?+ H; A: L9 {7 l8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 Q4 d" \- X! B; Y) e2 S
蔬菜牛肉湯        5.39.217.76/ z9 y8 V4 a+ C
【材　 料】
" e6 R6 O8 X, D6 r" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         300公克
# H& s" Z$ ?$ ~+ E0 b' r% K蕃茄         3個
# H. e( ?  q% }8 t; u' n9 Y公仔箱論壇西芹         80公克
* i6 z( H" ]# [8 m/ R+ `" s紅蘿蔔         80公克
8 P+ M/ k. P: G9 N- U0 Y公仔箱論壇高麗菜         80公克5.39.217.76! S  w- _* L  _2 Y; q* i
洋蔥         1/2個
8 Q' b( T9 F9 _+ Ntvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克( P" t( ?1 ]/ R. {% h/ c8 |6 ~
牛骨高湯         3000㏄/ x/ x4 `2 S6 J2 w5 Y
, _: y$ O2 _# A
【調 味 料】, ?- m  w3 {' L
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 V/ j2 s4 [5 y# W; `0 a

3 q9 E1 k4 P3 Z# Z2 a【做　 法】
6 ^" W4 p4 ^  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。! K3 [/ _6 U. a" ^9 q3 l: @
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
" o1 l! o9 d- P6 C0 {! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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5.39.217.768 D" T9 p/ l  F8 `
蚵仔麵線; E! P1 Y& b1 f* Y$ F8 s/ f, O
【材　 料】公仔箱論壇, }. L, P, g' P8 p: R$ ?+ i: I
鮮蚵         350公克3 r5 X) Q. `! |4 u; q5 z2 `
紅蔥末         10公克公仔箱論壇0 L# v* M  J+ r. b- J
蒜末         10公克
) `& O% [- D, r$ }: K. {tvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
6 t/ b$ {& s4 G! F' ~2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; v* s4 |6 G5 @( }  ^! U; l
紅麵線         300公克
1 f/ q5 [0 C: N- F: q" |地瓜粉         150公克& v, w* |. s  q2 |8 |
蒜泥         適量
- c9 H- T8 G$ L0 X! Z- A8 k7 F, S公仔箱論壇高湯         2000㏄5.39.217.767 k. T/ Z: N8 P; f- T; U
5.39.217.76* F8 u4 D% T$ m2 m
【調 味 料】
3 Y* d0 {! W& B: b/ @5 LA.鹽         1小匙公仔箱論壇- ?+ o8 ^+ a( N% ?. _$ R' `
醬油         3大匙
+ D7 O  \/ U* S2 A1 U5 Y* f8 o, p5.39.217.76雞粉         1小匙
! O  S. w! `& {8 V  C5.39.217.76冰糖         1大匙
1 m  p9 [  B! _5 k6 Q- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.烏醋         少許公仔箱論壇& y3 P; U7 R6 w- l1 K7 M& Y" e
太白粉水         適量
$ E, n' ]- [; k3 a8 z; V( ^1 l0 G# e: h% ^+ m) y( D/ i
【做　 法】
- T2 h6 z2 ^& s, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X2 H* M. t. C3 [2 B0 q: A; c
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
* S* n  M5 @8 n  D( g# Z  B3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o- v* i  ^6 s3 ^7 \
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。9 f7 U. A* v8 a. T
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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6 c2 ~5 z* B9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵長壽麵線
* ~$ I) L( M$ e  W' n" a【材　 料】
$ |! j, O1 A3 a% o+ a$ i, d公仔箱論壇鮮蚵         100公克: c/ p4 s( B: `/ c, v4 J
麵線         70公克! T- t; `9 f$ F
蔥末         15公克
: Y  a$ j/ c, G) i* w8 N油蔥酥         10公克
3 ?/ {. @* Z$ Z6 h0 Ptvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' q, M/ }( v5 @4 P6 i9 p
高湯         500㏄
2 i% N" D, R5 o2 t
5 z9 h1 S$ p5 Y, ^! K; a【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- }& Y! u9 Q, |  W4 f
鹽         1/2小匙) }2 r* l# f9 O' T5 \
雞粉         1/4小匙
3 y* \+ w2 P* Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許5.39.217.76: C9 n8 V) ~# n( h; P! J$ u
5.39.217.769 ^* r: g( b2 X' m% j: D  O
【做　 法】; S* ~, {' U5 z  V: P
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
: |# G, b9 a: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
  H! L. ^% r' f! |& a% O9 n& S公仔箱論壇3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 f$ z" @5 }3 \4 `3 Z
蚵仔什錦湯麵
2 q% {" l9 h+ C1 U" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 w2 P0 M- }; D) E& V9 h鮮蚵         200公克5.39.217.768 E% L. s1 O4 K" p/ R
瘦肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 O: x& q( Y$ w" l& v: W
花枝         100公克
! q; v- k& Q  f: n$ E% W! \6 U豬肝         100公克
) U! \: m7 P. [$ P! p9 O& c蝦仁         10尾4 H- G% R3 P; Q0 D( ^/ C8 P: G
青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M- O& d- V$ Q) \8 e" H
油麵         300公克
& G; j- x/ T3 B& m9 Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄
: J7 e* }$ W' `  R6 {- k米酒         1/2大匙
% g+ m& C  O( b2 G1 ?% ^tvb now,tvbnow,bttvb
* N% Y6 W/ @# q; b5.39.217.76【調 味 料】& U8 r6 \" O8 n0 F! m2 z
鹽         2小匙  T. _; C" O# d/ H" C) d
雞粉         1小匙
0 A$ G! G7 d- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& r4 G! w/ r( O3 g
冰糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S* o5 V% g6 b
胡椒粉         少許
  D+ @% y. s. N3 w7 s5.39.217.76
9 t3 D6 b* _, T3 _$ C( h! M  s& B【做　 法】公仔箱論壇% l' b) D) g8 m2 {4 Y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
4 F! _* [9 s* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
5 i+ H: g* S* t( `! R& g1 W, O/ N5.39.217.763.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 \( p$ p* j: d- T$ W8 o1 x. e
滷過的大腸頭麵線
: i. C  E# i( ~5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?9 l1 q  S( F, {2 Q
滷好的大腸頭         300g7 C7 b7 K$ C9 `7 [% i$ U# I4 `) K
麻筍絲         100g
% Z$ t9 D- w) A% `" {* t高湯         200cc
' s6 n/ T4 D1 }% i5 W公仔箱論壇4 ?9 @- C' c/ C6 Z- b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# L. Q+ c2 u0 C% \9 A6 @
A.太白粉         2大匙8 [5 v3 t; Z* s; _5 U3 \
水         3大匙
7 ]/ L" s% y0 e8 u) {$ i" WB.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb6 _; q/ h2 R1 j. H8 [" @
紅蔥酥         10g
0 n  ^1 k* z' y; J; H5 _1 atvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙- R$ j% Z; X  d5 B+ ~
味精         1/4茶匙5.39.217.76' i& I: ]- e5 a1 I  R5 v4 H
糖         1/4茶匙
9 c; E; t9 T1 L& Q$ H; w烏醋         適量
4 |7 {  T5 {+ g+ v4 T1 Q公仔箱論壇胡椒粉         適量; n; O, f$ P( t5 g- X
香菜         適量
8 {( m) O, X# P' Z- E; n2 `$ u3 t9 R) E! ~4 t% @0 L
【做　 法】
% i5 W5 J; B- `: |7 K% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將滷好的大腸頭切小段。- i! ?9 ^+ a) F6 J8 C1 O/ y
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
4 U2 j( P$ m* Q, d# F1 e$ d' K5.39.217.763.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇/ W% o/ n- w: h% v, c1 k* K
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
3 O- z) W( J1 }" l' U1 P/ o公仔箱論壇5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
( p5 d: c2 _, P5 n  L公仔箱論壇6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% U6 a! U5 w! |
未滷過的大腸頭麵線% `0 M  B& Q; D. c- n2 _
【材　 料】5.39.217.76# M& @6 I* x; |2 m  a6 H+ x  P, f
A.紅麵線         120g3 G: Z* D7 E8 Z5 w- F2 G9 f& g" L
高湯         1200cc
! |# i1 Z+ x7 \  ~大腸頭         300g
  q. K5 b/ e' |5 N青蔥         3根公仔箱論壇0 s# E* s  {" C" m0 p% U
老薑片         5片5.39.217.761 g2 o# R5 i) y' d2 _3 z
B.太白粉         2大匙5.39.217.768 }+ z) X% W4 O2 h0 j% I/ f
水         3大匙
0 f3 k! E9 ?2 {5.39.217.76C.米酒         少許  \6 g6 Z/ V1 a+ H; V
八角         5g
, ?  C1 x1 T  H) D5 [* o* n5.39.217.76花椒         5g
# f# n6 f: E5 _1 }& _1 B, i& Atvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         10g
+ P7 j/ P! `$ C" A( g/ q5.39.217.76紅蔥酥         10g公仔箱論壇( n3 r- J; A- p# }+ V1 ]$ P5 j' g
醬油         2茶匙1 E' }* L* t: M% r! D# v5 f+ B% a
味精         1/4茶匙# h& h) J# K, B' f
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. ?0 o7 a0 H. J( ]4 n% l0 @' S1 W
烏醋         適量
0 ?/ L8 D1 d) w0 B: J7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量3 C# J$ `/ z/ w& O2 z1 b
香菜         適量5.39.217.76, D9 `, y6 m4 e' c& K

0 M5 ~! ]5 c6 W+ H  _6 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' x/ ~- N) w- u7 n. n. ]5.39.217.761.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
/ R' v8 g+ s6 v5 Q5 Q2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
7 f* [5 P: C4 H/ i5 e公仔箱論壇3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
3 w8 m1 R0 h9 T1 j6 `9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
8 n  p4 ^) k2 x) x! T5 N公仔箱論壇5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
4 ~2 C7 o( b# x/ e6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w8 g" }8 h! t$ B( g3 {) R/ W6 B
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

3 D3 S) K3 Q8 k5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔豬腸麵線        
- u0 m& ^/ d* ^& K0 c0 U1 a$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! O+ k, |' N9 l0 ~' l  d$ K6 a公仔箱論壇A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb& w, _  n8 ?* a' `9 h4 l8 ]: D
地瓜粉         適量( F: |8 l; q; y( I$ l! H8 B
B.豬腸         200g
# I2 Q! L# V% W! o- \' V  g5.39.217.76紅麵線         120g公仔箱論壇4 ]: \, {' \. |4 }+ i) z" N
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb2 A7 e$ O2 q4 G2 ]
C.老薑片         4片
3 Q5 H  ]( O) I0 s! btvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根3 R8 |0 D! E! H
花椒         5g
6 C" }2 V3 @6 X0 ^% Y9 H  a. e公仔箱論壇八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k6 i! n' n* P7 T/ f
料理米酒         20cc
) D1 ~1 `9 y& r% v* C! c6 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
2 ~$ F3 q: B  G3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 ~, \! j! m! j( r! n9 B3 ?, \; y5.39.217.76【調 味 料】
# t- h4 R& Q" Q5.39.217.76A.太白粉         2大匙! o4 d0 I, E7 j
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O: Y: R" e) J. p- h  X
B.柴魚片         10g5.39.217.76, E+ b* D% m- ^3 ]
紅蔥酥         10g
0 t4 r4 r7 {8 X+ A4 @# q2 }5.39.217.76醬油         2茶匙& {. ^6 J) J# s3 I
味精         1/4茶匙
& c7 ^1 T9 v/ k3 u4 [# i' }糖         1/4茶匙公仔箱論壇* `" v4 A; v& q1 r
烏醋         適量
' o7 R. k: h) I6 M% }+ k( w公仔箱論壇香菜         適量
7 W# a; \5 F" v0 b5.39.217.76胡椒粉         適量
9 m3 k8 T7 F- D4 I; w2 }% A
6 `9 a. ]# A" J, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 M- f! g5 D/ i, e1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K, U1 e: W  O* ^1 T# e$ U
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇8 u5 R/ r3 L0 a% e
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 R( e( w4 R7 l: J
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
6 i. ~% P7 R7 W3 \  F5.老薑切片、青蔥切段備用。
3 y% D7 R6 h3 c/ o# k) m0 ]& u4 K- t5.39.217.766.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。5.39.217.760 r' q9 t. O0 }8 Q- Y- W  [
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
1 Q4 t9 B7 x$ X6 {& gtvb now,tvbnow,bttvb8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
8 w% g8 Z, P" T" g& f6 H  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

! x' x( w3 O, ~$ G5.39.217.76蚵仔肉羹麵線        
! K" m/ u7 R! A! c公仔箱論壇【材　 料】! u$ i) d$ U2 J0 x
A.蚵仔         150g
0 K; b6 j& `0 r% m+ G  z  L' ^- R. `公仔箱論壇地瓜粉         適量
& y5 r* f) T' ], z8 z0 ~2 z7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z+ m& l/ C0 c7 @/ s
肉羹         300g
  d2 K4 {: G. w7 e# c8 ~4 Jtvb now,tvbnow,bttvb筍絲         100g7 V. W9 n/ m9 c5 I8 D+ G
高湯         1200cc
( |" }) z3 _$ F8 H* e% xA.太白粉         2大匙公仔箱論壇. l0 s7 f. m% L: ?( y2 I8 J5 B
水         3大匙
* Q! R7 }0 b: O# z) C& e: a" o4 @2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g5.39.217.76# n9 Y" i  H+ c
紅蔥酥         10g) X. n3 k/ G/ g/ a
醬油         2茶匙
" h: [1 V9 n8 u8 `0 T. p8 e公仔箱論壇味精         1/4茶匙
) H' G; j8 ~/ N糖         1/4茶匙) ~+ k' u8 B9 [; l- Z
香菜         適量5.39.217.766 b' u$ @5 `" }& c$ z" J
烏醋         適量- Y4 @# }( q- C  ?
胡椒粉         適量5 I, G8 E; O$ h, b% ?
5 u% \* ?/ J! U2 n: l
【做　 法】( F/ V1 ?2 e# w* h
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。3 x4 \9 c8 \0 w
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。5.39.217.76% V9 E2 y& V: C2 M( T6 z' i
3.取適量的肉羹備用。
' g! V( v4 \6 e- k; p公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
9 q4 J( p- n* P1 ?4 ]公仔箱論壇5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 O( n9 i) G: Q4 J; S
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
) Z$ [; ^+ n4 l4 F% o7 a5.39.217.767.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

. E3 {& v4 @6 ?公仔箱論壇蚵仔湯麵         ' o- [+ x, F) b4 |; r
【材　 料】0 a- C8 z: y( g3 o* j+ u  o
1.油麵         60公克( N6 [) y# C5 g. ~% I1 F* K3 }
高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb( v% v+ Y$ \3 b6 |
處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 _7 l- k4 V* M% P: ?. j
2.芹菜末         1大匙5.39.217.76! e. b' Q0 a# K3 i3 C& q- n' N1 i
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇+ R! A0 J! N: A* ?/ `) h' b1 I
九層塔         6葉5.39.217.76; `( i0 A/ e0 G5 z/ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; }$ w" W0 S3 V  x
【調 味 料】7 a1 P+ n# y7 Q! {( ~! }
香油         少許
7 \0 r8 l4 t& @4 y: {0 m" j' x; B白胡椒         少許
! j7 q4 x; l+ r$ c- Q4 t" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許0 y, _/ y% \1 ]: w( b3 @
味精         少許5.39.217.76/ ~# D. D4 Q/ M3 k

- U0 B/ D/ w9 j% |9 G. ?【做　 法】6 ?6 X/ }6 Z4 W: t" F: z7 @
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
/ |1 }: I, L* d8 n, i: Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
3 g* Z! O0 l1 q$ V. \$ W5 _+ ~, _5.39.217.763. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
2 N# M" {' |$ n  C% e5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N" k. Z- I) V* b5 K& T
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

' r7 L/ v$ d8 }蚵仔湯米粉        
4 N1 S3 Z7 z0 ], r& ^5 E& b  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( Z6 b% [: `6 Q6 Z. z1.米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! i0 X& L; U5 [8 H9 }
高湯         150cc
; n# t/ L1 u/ g4 A處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb" u; Y, _9 l2 h! E7 `: _6 L
2.芹菜末         1大匙
) S; A7 D/ |1 Q7 L公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙5.39.217.76% e- R% `3 z% z# r$ P3 Y$ ~+ w
九層塔         6葉
5 G  x% w: I. t' P2 t5.39.217.76
2 `5 o) ~# |9 z/ S5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇6 q+ b. d4 p$ ~- F9 P* L: M
香油         少許. E. t: @; @* c
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h0 S8 D: o$ @) M
鹽         少許
! Y, z  ~  P* j" Y: B+ d公仔箱論壇味精         少許0 s: j, v5 [8 a+ S6 ]
& t5 G/ g( g' q  T6 F
【做　 法】公仔箱論壇0 H; {" \, b# E  g
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb7 [- q# e7 A' Z
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
) V9 m, D& \( n% F$ k/ b6 {( P3 w3 o公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。6 X# i9 i$ K2 r' `
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ ?! C2 i: G+ r& Z. h( w# e, s9 s
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

5.39.217.76! Y, W6 [, r2 C5 W" U/ s$ g
和風牛肉丸拉麵$ F5 d, @1 N! w
【材　 料】
7 Z, F, C- F6 ^, Z( D2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉         300公克
: {- j  L' m) _# w$ _公仔箱論壇太白粉         1大匙
9 t( L7 r# ^: a" b$ x水         3大匙5.39.217.76: X8 C6 A, R& H7 N
蛋白         1/4個
. O& l- `+ N/ j' N5 V醬油         1小匙
; t4 s  a+ `+ k  I2.鳥蛋         5顆
: f& \% e3 G/ F5 c+ x) u: U. B+ a# `5.39.217.763.魚板         2片
  t1 N- x1 @4 q0 O6 X5.39.217.764.高湯         5杯公仔箱論壇# q7 i9 }# R; [3 |  q' C' a
5.拉麵         220公克
& m( N. {" S. r$ r! S+ O; e5.39.217.76蔥絲         適量
3 M$ L! N8 w% Q% w) }! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 a9 v) h* }6 C' L  u6 N+ s# A
【調 味 料】
, t( J4 \6 B3 H/ Y: s" b- }" A+ vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         3小匙
  |9 u" w% {8 w' ]3 ?& O; I公仔箱論壇柴魚片         1小匙
9 l: c5 e5 Q9 k雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C2 }" L  s( U+ K
糖         2小匙3 Z" Q* Z7 M/ q
日本味醂　         1小匙
# u2 b) j$ U- R8 \1 x) |4 v$ V) }# C9 {! D$ W2 F: f  P/ @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' e2 v0 a9 z9 N! C  E3 r* @
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。: l" G1 \: s/ i
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
5 U; h4 j% Z4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
" G9 V( F  y; F! E& S4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
6 \7 F% e# g  Q' U: G0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- c* y: e7 H) D" f( n+ Q) W
咖哩牛腩烏龍麵
$ x& P( z$ B' A  `# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, P5 C. X! ]! z3 Y& y5 D/ }
1.牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q  w' a( X2 |- R' i% e
2.紅蘿蔔塊         100公克$ [1 P; K9 ]9 L  j) x
白蘿蔔塊         100公克
0 b  Z3 X, B, T" C) G+ w1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁　         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 I4 d3 n! b4 {6 S: y
洋芋塊　         80公克
( j2 M% \# R# B' w1 Utvb now,tvbnow,bttvb甜豆　         6個公仔箱論壇* K; f7 J: |* Y7 K" ?
3.高湯　         8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a: [3 `3 ?) C0 |
4.咖哩塊　         2塊公仔箱論壇3 a# Z+ ?9 g7 K) E, r* c
5.烏龍麵　         220公克
" q% ?& B- h) ~& A) S' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I" E# F" o- o5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76' }* j) o+ L' D3 y; X3 s
鹽         1小匙公仔箱論壇# t6 t, t' ^$ j2 c- T# R) i; A
胡椒粉         1小匙公仔箱論壇) p3 V$ W* M* {/ j4 P: k3 \$ F7 \. j

" K8 |( l- y" D9 e# Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇+ H! Q/ b: u% I' T
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
/ L' R9 u; ]9 k/ d- Q( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 q6 |0 g0 l- F9 w1 }: O
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
7 B$ U( w( m* wtvb now,tvbnow,bttvb4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
5 ~9 \1 G( z( F$ u2 M【備　註】
* {" t/ C; F+ q* s, X' ~8 v公仔箱論壇市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。