BeiDouChef

5.39.217.760 O3 \$ J; O+ l: l+ Y) b, ?
滑蛋烏籠麵鍋
4 K+ x% U7 [* V+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 b0 ~9 y; R5 f" ~8 ~
湯底材料：
* k( E% v3 T% f% F水         125㏄
; [7 p7 V" G" l6 ^鮮美露         8大匙
% x% r) q" v* M0 E. o! j+ e  _# ttvb now,tvbnow,bttvb煮物料：5.39.217.76$ N0 O8 y1 G1 W( G4 I* h  E6 V
雞蛋         1個
2 K9 j- y$ E' _2 q% S5.39.217.76市售壽司豆皮         2片公仔箱論壇; g: f0 r, }7 Z% T
烏龍麵         600公克4 R/ E! P% t7 s& x& r
蔥花         適量公仔箱論壇5 u$ _! X+ h# y3 ?/ ~/ |

* o7 e4 Y; h8 l+ M0 H- B公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76% y0 [2 p1 h% V6 ?' W
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
4 V1 k5 f" [* F! }8 S% k& B: a公仔箱論壇2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。公仔箱論壇# r) P* y# X0 b9 I& J
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。公仔箱論壇! D" V) z4 q( h) k
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

4 @( M" U6 j: c$ P
雞絲京都醬拌麵
. ]+ M' g" P: _【材　 料】5.39.217.766 ?6 E! D9 d6 X% i2 W8 n) ~' I
麵         200公克
3 @' [' H! M/ j2 F* f# S. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. n- q" j! G  }5 Q- |1 T
洋蔥         50公克
) R* i* n% n8 Q* D& _, M8 \; B小黃瓜         1/2條
, W) [- N4 }( W水         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a  W7 A/ P0 q- v; K7 }, P, h7 X
沙拉油         10㏄
. h- p: r( Y% B6 c1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 q" @8 B. S
【調 味 料】
3 _' V/ X( q! |1 m公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇6 C* q6 Z( J" ^3 ?) I
蕃茄醬         ？大匙
6 Y. t$ s$ B- [0 }+ v. U5.39.217.76蠔油         1/2茶匙
% o8 S0 q& q8 o- _& T; C公仔箱論壇糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d8 C6 |7 g" ^. i# {3 s

4 N1 P3 L4 A+ Y9 K7 ~! X2 r# H【做　 法】5.39.217.76  E3 a& s; D- J/ b
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
& j; z3 `3 h: C. ?; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇) E, g' K7 l! e0 S& ?
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
# B" I( A  X, j" x$ b* r6 O公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
/ N+ Y1 {; c7 u) p: t& [5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 q, ?9 l4 {: W7 e- s2 P% y5 @
豆腐肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb7 ~0 g8 `% L6 p& f
【材　 料】
3 E+ t2 o* f' ^6 X3 D$ g, @6 r5 f6 R麵         150公克1 P# X7 Q5 i% {4 ]% i  V8 @
豆乾         3塊
2 Y" U1 c6 C/ s8 a2 ?; c& x- F公仔箱論壇絞肉         50公克+ Y4 {# R' c# e) p
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N; l9 B  C5 ~
沙拉油         1大匙5.39.217.76# B, d% s" b4 j% j) p* E( b, R6 i: m

1 M; j7 Y2 ^! R$ _, @; L# g! @* W【調 味 料】
) C0 E9 ^; k9 w- v- r. Q- [9 A; F( t7 i蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ~0 m& X+ z- q% I3 m3 s8 }( F5 K
鹽         少許+ M# G6 _+ j. X

( ]+ ~5 r# i3 M. h' z  T" Z5 i' u) S【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 s5 R+ T! ^( B' Y% T# F3 A
1.豆乾切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e7 r) e, O6 P8 |
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。. ^4 c% F; y# P+ ]+ F
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇( b: w' ~" S* d* N) E! i+ p
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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$ ?# c( p  {$ V5.39.217.76豉汁甜椒拌麵: C) v) c5 a6 K7 B, ~5 K6 h0 G
【材　 料】
; e4 f8 T4 }8 z6 m6 h: }5 ^# O麵         150公克
$ q5 G0 z1 j1 L公仔箱論壇豆豉         1茶匙5.39.217.76: T9 h7 }' X. u. ~% E/ q8 A+ v
陳皮         3公克
& w6 q1 Q0 J6 c- ]9 E& }% U  ]9 i6 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
3 m- Y: E5 F$ e& \' O: O! {tvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
/ ^- X/ }' Y% k  K# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         1/2茶匙
) P6 j1 q1 M. ^. q1 dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S1 R0 y) \) n; e. X- S
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& L# |/ n, G" A- L; n
【調 味 料】
9 r8 j' s+ ^+ o9 s+ R2 [5.39.217.76蠔油         1/2茶匙
- Q  V" g* b( j2 D+ y) b8 _公仔箱論壇糖         1/2茶匙* N$ u7 G0 T+ `
米酒         1茶匙
6 B: s! i* _. w5.39.217.764 f) x- o  }6 R( N6 m9 n4 t/ p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h( ?4 e8 B; Z6 L8 \
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。8 ?, y8 D0 M, S. }" r- M
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇  e( ?% ]' _; B4 B6 K6 O  o3 S3 ]
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。0 O* H- L1 D- D: Z3 W
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
2 `  K2 N% k8 _+ y+ c8 O; [; @8 ]公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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5.39.217.769 j$ g" x! }' d0 Y* |
福建炒麵公仔箱論壇  h- t' ?3 G7 {1 r+ ^8 q' {: g! c- A
【材　 料】
! q, n; O, R' R/ s! F5 ptvb now,tvbnow,bttvb黑輪         2條2 J% e: p' N( [8 C
粗米粉         1/2包! y8 a/ y& ^& O% l7 U( ~
洋蔥         1/2個5.39.217.76& I6 G) c: z1 p) ?: G/ ]6 H% v
韭黃         20公克5.39.217.76* ^, K8 j% ~0 \" o$ r5 D; d5 q4 R
紅蘿蔔絲         20公克7 A( Z8 K8 J/ ~/ q
油         2大匙5.39.217.76% V7 B: R4 }4 `0 b( O% _

' J6 d5 `) K7 T) [; o; r5 y公仔箱論壇【調 味 料】) O/ }3 T3 f7 B: w7 p8 T# k
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x% [) ~$ n; N6 M+ \
蠔油         1茶匙5.39.217.76& ~6 |/ V4 W: f$ }
細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 K2 e7 D9 `" r0 ~  L/ E/ E
南洋甜醬油         1茶匙
, v! ]9 ~9 z! D8 E; k4 w8 y/ U5.39.217.76鹽         1/4茶匙. l  D  o1 `( }& K3 ^" G5 y

, _! E0 |5 o) L【做　 法】
: v' b9 t" u8 l* ^1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。+ t2 e  i' f3 a
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。9 z+ ]0 a, o4 b! U& w
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。& @: u$ w9 [' u2 \& \
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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9 O. X; T8 s; o  W. N( n5.39.217.76【材　 料】
# s" N3 X2 l% W* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克公仔箱論壇+ a! d) t! [; h; |
絞肉         80公克, _' S9 T9 [. n9 e
薑末         10公克5.39.217.76: ]$ L' b6 w- g3 v5 i
蔥花         10公克5.39.217.76. z8 U# `. k  l& [& e% ~7 ]
水         30㏄
% ]1 Q6 n, }6 h/ l: ?沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ z; D2 i! U0 ?: B! k; _! u4 f. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A; k0 M: {. r: ~7 y
【調 味 料】公仔箱論壇5 T. J6 S# m' N8 n! D; z
酒         1/2茶匙5.39.217.76  g8 B- w* S9 S% Z  n4 ~+ \
辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j. R& ]6 q- T6 L
醬油         1/2茶匙
+ E) p5 [5 m9 t9 N6 @) I# g5.39.217.76烏醋         1/2茶匙
+ {, w9 H8 x4 Q! A) [$ j1 s! X+ t公仔箱論壇糖         1大匙
4 x( c! T1 \9 P$ n) J$ [; ^0 Y7 G6 itvb now,tvbnow,bttvb/ F1 `$ v6 [  L  ]8 {. M; E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 [% G+ z  g' r3 l1 J
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
# m! k- `) ^: U* q2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
4 f. I9 S9 m& d& v5 y公仔箱論壇3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

' S' Q5 `: J, P* P& Q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵
' x4 S: t! I9 `/ |0 g- p公仔箱論壇【材　 料】2 V" y0 Y- N- g' S
A.豬絞肉         600公克* ]6 {  P1 t& D* {0 ]% B
油蔥酥         80公克
! f1 @, ?9 P- s: s3 ~! O. X' Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         40公克5.39.217.76* Q" A1 {, E- }. h
豆腐乳         80公克
/ L: d) t, Y3 k/ Q米酒         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 b- @4 X5 l$ R
醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 l1 t& _5 ^2 c" S' o$ d, ~( }+ u
雞粉         2小匙
: |0 d" a; i- u9 T: D" z5.39.217.76白糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( F, u- n" A: ~3 X6 u  G/ n
蝦米         50公克5.39.217.76% C# e( c  K$ g8 p1 `* L
胡椒         1大匙% ?  q6 p* w1 S9 w" t" Y
熟豬油         100公克
; v1 N3 R( V3 V& f5.39.217.76大骨高湯         1杯+ R3 _1 {1 c* l2 \
B.貢丸         1顆
4 h% {, n5 {/ }5 j- P: o% w# r7 B& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         120公克
1 \+ T3 ~  I1 x- S7 M' F6 v: q7 n鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 w$ B# g3 a& a! i( q
里肌肉片         2片tvb now,tvbnow,bttvb( X, a0 G, `2 n! \* T1 s, }  u
蒜泥         1小匙5.39.217.761 c) Z2 d4 g. e0 q/ ^
烏醋         適量9 _& j) S) z* q5 ]8 P
擔仔麵湯頭         200㏄
  Y3 G) B- A3 e" m3 Q3 Z, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  p7 ~$ i7 H  f) Q公仔箱論壇【做　 法】
3 t1 u5 D$ c) Y8 q0 V1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。0 j. C" e' ]! \/ |. j, o; {
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。公仔箱論壇( \+ C4 h! z6 ~3 v5 }( I
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
7 @( L+ G" _" a* C- Q5.39.217.764.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
* x9 N. [) d9 etvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
3 H' D6 F- v8 E6 T, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 s* Z0 I/ B  i" K1 S2 g% Z6 j為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 C! Z* b- W% [( G! Z
榨菜肉絲麵) V# V% n* P# {, _
【材　 料】
( ^# U, I: E. ]/ |) [3 C% o* X5.39.217.76細陽春麵         100公克
, V+ X4 I! H# j! x- `8 A8 p" y4 q公仔箱論壇榨菜肉絲湯頭         500㏄
' m, H6 o) N* f2 ?蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _9 @$ b) P5 v1 Q$ G* m: w
5.39.217.76- g: f. k# c5 Z$ C4 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: Y4 x; n) w' j/ X7 C2 n4 V* A
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。5.39.217.761 E! K" V/ C. Z
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D0 \/ _* u7 V
大滷麵& A$ `8 C2 G5 F8 D0 k* [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E" I# _9 S: g
拉麵         150公克公仔箱論壇) L3 K6 B2 k) I; R* Z
大滷麵湯頭         適量
, K1 x, Y2 L  d0 e5 d0 Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
4 u. `7 U: Q+ L- R5 h* Atvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
7 a0 r' T) s4 f+ J公仔箱論壇$ C& k- O: N9 K' C' ~6 {
【做　 法】5.39.217.76# ^4 \0 _0 u+ ~5 u
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
0 l" H# s! d2 z4 X5 B0 S4 W5.39.217.762.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
# |) |" f, I4 M
! j1 L$ w6 |5 j5 @- l公仔箱論壇- ^1 U; }) e5 q6 z7 e1 y% m$ o
大滷麵湯頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i/ k( H9 G3 r" A" ~" e
【材　 料】
- s& G6 }  G8 ?3 x1 O* ?5 E$ H五花肉片         150公克
# l, L  Q$ ^+ J/ w+ Q公仔箱論壇乾香菇絲         30公克
2 H5 @. N+ n9 ^1 V' i' z/ T8 c竹筍絲         50公克* b$ l" ]  ?8 `* U6 o5 n
蝦皮         5公克
! {' k; F4 k. q) K, i公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
$ h1 Y% d4 q% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克8 b+ D$ ~! D; P5 b, g: y
金針菇         50公克公仔箱論壇4 n3 P3 ?* U7 ^; T
蛋液         1顆
$ r# r9 l- E4 s/ o7 y( q0 V: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' S4 H/ ?1 X+ F
: ]. ~- @" k$ @& v
【調 味 料】
! ~  `/ D0 [# p( z- k0 X, e* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1500㏄
6 `" _1 T* \4 J鹽         1小匙) b& p: H# a: K* t
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z  o9 Z7 y$ i( n
醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb# L/ ^7 b& W5 Y# U
米酒         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H) V( |: `) G# D9 O! x, d" i7 Z: l3 N
白胡椒粉         1大匙
& N' q9 B2 P0 t- f- s公仔箱論壇太白粉水         適量
( Z1 g5 t/ g1 @! L2 ]! I香油         適量公仔箱論壇7 u& `4 l$ x2 B* L2 N5 o! |0 X

+ j) n% {/ s: G3 i3 l5 Q( i- Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: u* b0 Y9 |9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
* |4 g& \+ t1 l3 f0 W2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
/ j0 W! c0 D, z% g8 {6 J公仔箱論壇3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

0 P* L) n) K" H$ Z: `' ?2 K% f1 Wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵
( [8 W, B7 E& J( L1 q' [5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% D' B: L( ]  ]
咖哩牛肉湯         500㏄
; T, `' d$ x+ ~/ n( G陽春麵         1把; B' L4 `/ B$ p9 L
小白菜         適量公仔箱論壇; D1 ^5 ~& }2 Q
蔥花         少許7 l. H9 O6 i6 O9 g! Y" U$ A

. T) l1 |. b0 b& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 |) [% `7 Q! ^8 r- _# s, atvb now,tvbnow,bttvb1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
1 j4 n6 W3 W6 K6 W0 Z* z1 ~& \tvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。5.39.217.76  K7 I1 q2 c8 \$ P" u1 S- l- F
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

' ], E' w5 N: F7 ltvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉麵
& K. X/ T8 l: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  z1 o$ g1 V' g2 E$ Y沙茶牛肉湯         500㏄
- B, m, Q2 b. Y8 S' V' z公仔箱論壇板條         1把9 D' L" _2 k8 a& O) [0 Y( m
小白菜         適量0 L0 U- X  }/ Z+ n9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& _1 e) d1 A3 N5 X! X6 R0 v
【做　 法】
/ f# @9 S  W5 Q5 d) k* e公仔箱論壇1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
. q6 }1 F* j0 b8 ^/ j2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb( v0 s7 F! i  H/ I
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。  G+ D# P$ c2 p  G
5.39.217.765 c: L. e3 B& B5 c
' Z3 k" E) x! y& ~  ^
沙茶牛肉湯
5 d8 n) n* ^1 o" D9 O  Q5.39.217.76【材　 料】
+ B8 M9 c$ p4 ~" j熟牛肉         300公克
/ w& W, s5 T" m) n4 D  O6 Y公仔箱論壇薑         50公克+ |$ q9 m% b) u# }8 Z; I) m' Z
紅蔥頭         3個公仔箱論壇. k- i+ q3 U- ?9 j2 Q
蒜酥         1大匙
6 w6 U) X! B2 p" z/ q. btvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T2 W6 ]; P$ l! d4 [

2 C; E6 k$ _9 D' I  V( {9 O$ U【調 味 料】
2 T5 P+ g' @0 a3 Y4 v! N紹興酒         1大匙
+ Z& B3 X* Y. `  A- y# A6 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
- [: Q' H$ k) {/ _7 T1 u蠔油         2大匙公仔箱論壇" o% K* Z1 H& [( d# D
糖         1/2茶匙
1 o: o2 n  T4 ~沙茶醬         5大匙
, S& ?4 d( \4 H- O% h5 y: L0 u
: C( ~. U0 d. ]  P; Y6 o【做　 法】
* A$ X  R% b- h" R* n: f公仔箱論壇1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。公仔箱論壇5 `* P( i; a/ Q
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
& w5 M" M1 N% R: o0 K, Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

/ G: M/ t3 ]( G& F
胡椒牛肉麵
2 x. F2 F! Z7 D$ i公仔箱論壇【材　 料】
, A$ z0 ?3 h+ |  d0 [公仔箱論壇胡椒牛肉湯         500㏄; b' T+ s$ q0 l+ Q
寬麵         1把
- x* I+ h9 j( U" T' U7 C9 U小白菜         適量
; Q- _5 B% d9 H( ]3 P+ V: w$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量# ^& a8 L- O' N8 }: `& K
tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 M  d! f, p: B% j
【做　 法】
( A- {, c& R9 B1 t3 D, y1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
" t- Z, C9 c' e- C3 @: @公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" l" Y6 a0 Z. G! s0 q
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

9 r: |( z6 a4 ^2 U柱候牛肉麵  d9 ?' a; ^$ {$ E! m
【材　 料】
7 N# b% ^* y: d, }4 l& T/ Y  q5.39.217.76柱候牛肉湯         500㏄
3 {0 O/ G& i$ p0 y寬麵         1把
$ I3 M2 E' ]# ]. y蔥花         適量
% X- T& `! B% j" g) `/ y9 w5 utvb now,tvbnow,bttvb
) u! c: f' K  U5 w- c* k【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 F$ w1 F/ w/ \% N, f
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
" f/ D, |2 V& c* Z6 F3 n7 M公仔箱論壇2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。5.39.217.763 r, @5 Q* V: D! v) x) i* E) G! z

1 h7 A4 Y- u2 ?& _% \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C* ^; Y) W" u8 }
柱候牛肉湯
; l7 B! R( Z: N; |' \0 A( I【材　 料】
! W2 e- u/ ]1 p: c6 B5.39.217.76熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb, r# g: p5 B8 D. z
薑         50公克
) D" p* ^, D, B% S公仔箱論壇紅蔥頭         3個, N9 Q2 I; I9 t0 w6 C/ v
蒜仁         3個' M) `5 z) [# }6 ?& ]
牛骨高湯         3000㏄
/ J' h- S$ Y3 p5.39.217.76
, U, ]# G8 N7 Q" X6 j% p) s) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.763 M6 h0 ~# {  U% N9 n1 i1 {
紹興酒         1大匙
2 L" O0 |# b/ |% J- a2 H2 u鹽         1/4茶匙
  J* m  E( A1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙
* Z3 @, K3 J" b糖         1/2茶匙
( `, r6 _0 ^; i8 {5.39.217.76柱候醬         2大匙
# n+ ~# K/ U4 k* x4 g5.39.217.76
0 O) ^" z! }! S* Z) K' a$ a8 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ d. {' }! A( q; e& I8 @/ ctvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
0 G7 P  ^9 @" O3 D; X1 q公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
, _: z) V- I% @5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

3 q9 |) ^# q* {: m1 V
蕃茄牛肉麵         7 W% c8 D0 C  f" J! a1 i* }" Q
【材　 料】公仔箱論壇" Z1 F% C- ^1 y- g
蕃茄牛肉湯         500㏄
9 u; ]$ ~8 u; M( U0 i4 R8 }$ D拉麵         1把; Q/ `+ y  ^* ?( M7 H" o  n
小白菜         適量
$ h, ~( [- L7 q3 o8 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
2 o2 a2 @. Q7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _1 n' X) `5 c: [( m- I5 b9 J( X
【做　 法】, I' p: _4 k, R* G) `6 G% m
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 B! K4 C; ]/ s8 O6 Z; j% y; n
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 s' H( X- U( F6 S  C
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇; Y! f/ ?$ l6 s0 r$ S
! V2 L' N1 I' o& `2 D6 i: V

# n# I' M. \) o9 L1 D4 I" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯
+ ]! p$ x8 U" d8 H8 L【材　 料】
; S( [- F2 ^' H9 V% k) etvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |# h4 e- L( v" I
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ F  }- }1 e' Y6 G* E  f7 L
青蔥         2支) _, A- g  `4 f/ q' w5 f6 E  l
水         10杯
* w9 g; r; B+ [7 Z0 D2 q% @
* w$ U/ v4 D! X2 B0 s* M% }【調 味 料】
& p  K* F3 p  V2 g# J- x豆瓣醬         3大匙
' S' c* _! u- P0 C鹽         少許
2 _* ^1 \+ ~7 {) ?, r( K1 `9 n公仔箱論壇- A) o* F8 m( S, _
【做　 法】公仔箱論壇: r- ]' M6 l4 q; }* t3 h; Y3 S+ C" f
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
8 S; N" r; q* `2 L7 ~% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
" E) \; N, Q# m2 Q, ?4 c* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
7 ~( M: e* e7 A6 I) @9 N5 t公仔箱論壇4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

- x2 }7 S0 A( i- [$ G' f
藥膳牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb0 V# M$ n3 \' O
【材　 料】0 c9 o9 I) c) o1 b  j6 @" g9 [
藥膳牛肉湯         500㏄/ t; W8 c6 m5 T5 d6 d' ^9 A. b3 j
寬麵         1把
& d! [& t# f- g# ?& T( y% G5.39.217.76小白菜         適量公仔箱論壇' b8 t- T. ~& ~6 H, v

1 r; N  G! a/ E+ T" _) P3 f/ ~【做　 法】
4 c- t1 O7 Z" z& f' }tvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
2 L/ F: }; N( T3 ^. d7 btvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
) J7 I5 u( ], K8 C2 D2 `9 K9 ~% M3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
# i7 z6 v' M! W公仔箱論壇
% R) M7 \! y1 k2 b
. K+ _3 p  B: R( d* k公仔箱論壇藥膳牛肉湯+ O$ j) @1 Q+ D- e+ x+ x9 }! S
【材　 料】
  f2 l/ J& d& v0 }6 F牛肋條         300公克
, P5 k) c1 {+ @1 [5 F5.39.217.76牛骨高湯         3000㏄
1 ?# W0 o" C& C1 o  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：tvb now,tvbnow,bttvb6 y- f. Y$ I' {+ `0 h8 I
當歸         3片tvb now,tvbnow,bttvb% K( Q. ?# D( X
川芎         4片
! }& `' }  e8 f/ z. u, f& [3 h5.39.217.76伏苓         4公克
3 U! k) m/ G+ N4 t6 r  v  _+ D北耆         10公克公仔箱論壇. X+ q6 y1 W$ G
甘草         3公克) Q4 w: y$ r3 f
熟地         6公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j# q4 s1 b  q* k
紅棗         8粒5.39.217.764 l# P1 e9 K/ Q8 P$ l
桂枝         5公克
1 y' `$ H, @  \
# b! v) }+ Y: _4 ?9 O+ P* @9 w" m【調 味 料】
/ h7 r, q. a  G( T+ ^; C0 w5.39.217.76米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 E1 H4 Y) q* k3 _$ Z, h# c
鹽         1大匙公仔箱論壇& q* m# ?5 S  |2 @, X0 c- {

" _7 M, t, E* c6 A# i, b" W) x【做　 法】
/ r9 X. G6 _/ Y$ S  ~+ }1 m1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
4 l5 y8 \# _6 w* Q1 k2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。公仔箱論壇" r( {5 ^5 K* L- Q9 m2 o
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。