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大滷麵
1 V9 c; J1 {- n; N0 X/ `) v3 r【材 料】
7 R* U/ N0 _4 C/ \+ z5 ?tvb now,tvbnow,bttvb拉麵 150公克7 d/ ]6 N, h) Y: a M( M
大滷麵湯頭 適量5.39.217.765 w/ e7 Z7 v2 u) ^9 q4 k
香菜 適量5.39.217.768 Q x! m) X! I- B
蔥花 適量
2 i# O% G) b3 p- R9 q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f$ Y; D: E4 J: d$ k; _
【做 法】
1 e, X- q, q' p; R/ y1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘,撈起瀝乾。5.39.217.76' }9 j E6 _$ Z- ?4 {
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料,最後撒上蔥花、香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ j( b! h; p* I5 z: F
+ K) d2 o; ?# W0 `3 E9 n5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb/ `" f& s4 R/ ?. B4 h4 A* `+ }' H
大滷麵湯頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u! _+ c( \2 j) ~
【材 料】) g$ }7 M2 A. ~' u7 o' y X2 Y& F
五花肉片 150公克5.39.217.76! Y; ?7 l, |; V3 S ]- u Y% Q
乾香菇絲 30公克
3 q7 m( V, O8 d/ Jtvb now,tvbnow,bttvb竹筍絲 50公克
, S- `- E& q9 j7 Q( z8 N( [蝦皮 5公克
* m& v* T; A- U e: U紅蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M, f, x, I9 j- Z8 `( M
木耳絲 50公克
5 d6 v! g. t- R+ D( N. stvb now,tvbnow,bttvb金針菇 50公克
) F' g+ h& I5 e- u, U3 z( H1 F公仔箱論壇蛋液 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q* m2 w! R* g9 O; \; ^8 @
蒜泥 1大匙: B# W5 P4 U; G6 x" \. C, g
: P% o1 }$ J) x, e5.39.217.76【調 味 料】
0 u6 d% J. [. c" ~ E% @' W% e公仔箱論壇大骨高湯 1500㏄
8 d4 u# R* u" _* ~: A鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' R% I; V+ \5 W8 Y
雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 ]: K* R: D/ a, h; Q4 d; ]; R. Y2 F4 ]
醬油 60㏄
' O! e( R2 ]+ P1 i5.39.217.76米酒 60㏄$ G4 C2 {2 i8 K4 M+ Q1 m
白胡椒粉 1大匙
) f7 l; c$ D* b1 w5 }4 Z5.39.217.76太白粉水 適量公仔箱論壇* i+ l" m2 h& i
香油 適量$ o# x7 n- d/ U/ e: ]! D
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【做 法】公仔箱論壇7 ^8 t ], d% V& Y: G
1.熱鍋,倒入適量的沙拉油,將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。% t, V5 e! a1 J( q
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
4 e/ q- a* C% v3.加入所有調味料煮至沸騰,以太白粉水勾芡,最後加入蛋液拌勻即可。 |