BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 a6 ?; n0 j$ l4 F7 X5 K" u

8 k- v1 ?' C7 y# N* {7 [公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全公仔箱論壇) r. B9 o- W! D6 `' V7 w

5 W% E) n# {( @4 G% gtvb now,tvbnow,bttvbNoodles" t# |% x2 G+ |4 i' n

7 |! B, p- X5 ~" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. x5 P! o7 H3 e
三絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb5 l2 Q+ p/ Z1 Y0 G3 @) Z
【材　 料】
- V% b  I4 F+ b+ g雞蛋麵         100公克公仔箱論壇9 a: Z: q; M7 x. U) D
黑木耳         10公克
3 z! ]8 [& y1 M, U公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
7 [7 c( O) T0 N9 p. A) h2 z( b5.39.217.76小黃瓜         10公克
# y' f' X4 E* O6 j6 _8 R/ @7 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
0 R% p+ u' C( N肉絲         20公克5.39.217.76, M6 N; B# d3 p/ m
3 v# k2 E/ P% c, M$ j
【調 味 料】
) W$ q; M$ e: c$ W) ^/ @5.39.217.76白胡椒粉         1/2小匙5 a2 T7 n0 W6 w5 ~: Y$ O
鹽         1/2小匙
, ?, v4 n3 k) J5 l8 H黑醋         1小匙
$ W4 q1 Q& k- a# ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙) i$ Z$ w: R2 C$ X$ S- b5 Y. W
水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb) K+ Q5 M% \1 O9 |/ I, E8 N3 ^* Z! w

7 o: ?; o! Q5 G# B% w2 F  j5.39.217.76【做　 法】
4 d9 v/ U; K9 R6 R0 {5.39.217.761.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
2 X8 ]" a5 O# H2 j  _tvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
% Y: _7 \* K( \# I  a# L  ftvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇  v' ^+ y+ I& \! p( q+ m0 Z: t
海鮮炒麵5 Z' o3 o; |: h0 O0 j( X; \+ @
【材　 料】* T3 k* O: `# s2 Z% ^
A.油麵         250公克% m( c0 P8 |9 W' `2 b2 `* T
蔥段         20公克
4 p/ ?. V1 x" p* ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         25公克5.39.217.765 c# }- r3 Q* C. g% x7 I
青江菜段         50公克
: k" Y: l2 k" B1 S% u, k' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.花枝片         60公克
3 G9 l5 M8 E7 U6 a3 E* mtvb now,tvbnow,bttvb魷魚片         60公克公仔箱論壇( S( K. ~0 f+ d# m* g- s- b
蛤蜊         6粒. \4 p5 w! S1 z+ ]7 m5 K
蝦仁         60公克5.39.217.76. z0 H# g, d2 H& D: O; n1 E1 I
魚板         20公克公仔箱論壇) q' C; U5 m+ @! Q

: W) O& }; I" h9 O, t5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% C) U4 V: l
醬油         少許+ P: q# n. n$ r
鹽         1/2小匙4 G$ ~) O# L, y( N9 z
糖         1/4小匙  D' q0 I4 Y8 s! T% `9 i
米酒         1大匙
1 b+ y! z4 H6 A7 @- Btvb now,tvbnow,bttvb烏醋         少許
6 c+ o5 k/ Q. i9 |tvb now,tvbnow,bttvb熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P4 M2 p. l3 b3 U8 p* u
        . x: @. V2 W9 {4 k) Q5 o
【做　 法】% {7 H' ]' ?' i) P
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。公仔箱論壇0 e6 }2 X2 z- N0 i# g3 t
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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3 W: Z0 ?4 u8 q1 }8 x) e4 j1 b5.39.217.76什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb1 F4 q& i# p# J! @
【材　 料】
2 C" s/ c3 I5 Z4 J% k1 stvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         120公克
8 _* J1 q( ~" m$ G5 Mtvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ u6 d( V- Y
蔥段         1大匙  y  j1 X$ j' B) P5 ]
紅蘿蔔絲         10公克5.39.217.76% Q# a, F! ~. S, Y' Y* I1 p, O2 W# i
高麗菜絲         20公克
1 e% ^6 b* I% `) t/ T4 `- |2 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克5.39.217.76$ U4 B" n6 ?2 j6 K' H% G- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K1 f! R/ z: f: n1 z
【調 味 料】公仔箱論壇" c( j& r1 `' ?" H3 l$ S% g! M
蠔油         20㏄
$ c8 B; G8 s, C3 b9 Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100㏄
% e( }0 `: s; d% s* y1 h$ j5.39.217.76
& e& Z5 z- ^( `6 m6 |【做　 法】- M( v- h7 S2 c  s$ u1 [
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.76) H& ?; n) [- @$ ~* m, n. [. M( w) l7 }
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 v6 M$ F( E  j* E% w
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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) L6 {; m4 ]. v% m炒鱔魚意麵) Y# v1 S1 S6 F
【材　 料】
1 \+ }2 b  E$ h( n, R5.39.217.76意麵         150公克
1 u6 M0 k2 u' o9 l, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克2 W0 y* P% Q0 `% H+ w  S0 p
竹筍         30公克
! d8 K/ e. R6 f* t. x3 \tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
' d9 T( f# x) c. itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
0 k; I9 T# K) ?; `% r) i1 B5.39.217.76洋蔥         10公克# V0 n5 d% B( r! x2 p$ [" S
紅蔥酥         10公克  x5 b9 K! G5 C. n. D. T
5 s4 h. ^8 l& z1 q. x2 p6 F4 y& K
【調 味 料】
( i' h, ^! b+ v8 Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
! Z( N$ \( z8 u: `- D) u! Q公仔箱論壇烏醋         1小匙
4 b3 V/ C, A9 z5 I* _# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙4 l( g8 \- q7 H. J2 N& r7 I
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]" Q0 b2 |- @, C
水         500㏄6 }% t- h3 _( T5 w3 ~4 Z: i: p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P: J7 {, Y% `7 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ M8 _8 V$ d2 U& V* f
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
: g4 X0 F. a0 Q# V4 p# Y5.39.217.762.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。2 P# m) g* J* B, J5 e) i
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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0 F7 G, {7 A$ I5 w3 d7 i
豬肝炒麵0 u  l# u* r$ R" r& J2 O
【材　 料】8 m& R! Y8 ~. w2 y
雞蛋麵         100公克公仔箱論壇0 s- }. l; H! b% j
豬肝         30公克
1 o8 s2 I( c4 P青蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  o. I  d9 u" a: c8 u4 C
紅蘿蔔片         10公克
0 F6 R' f2 }6 c; T公仔箱論壇薑         10公克
9 o9 ?, ~" M9 D1 p$ h) Z8 vtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克
0 s/ X% j3 E/ atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ C9 f4 ^+ c, h# b1 b
【調 味 料】
, N+ a% M/ N* i* X+ [公仔箱論壇醬油         1大匙
6 ?1 _9 j& _# w) e: e7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙! L9 I$ z5 W6 B1 L$ y3 N( P( F! K
水         300㏄
7 s" K$ f, O6 T! X0 _: a/ I; ztvb now,tvbnow,bttvb- ^) ^: U9 w, n# W8 L, W: m3 c
【做　 法】
& G/ g7 Z' m# ^) h  |5 h% B公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。5.39.217.765 n$ ]) n( D6 a' U- J6 i
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
% t" z& \2 ?$ b% @9 _! U5 x公仔箱論壇3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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公仔箱論壇1 w% Z' \3 k8 r1 u. \6 W1 Z& @
台式炒麵* Y1 Q" `' M1 ?3 k! Q* q6 p6 }8 c! V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 k# W: Q2 `3 Z5 P) V7 M# _
油麵         150公克
0 Q# ]/ r4 P: H3 `  l2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克
8 t6 Y! U3 O$ p7 G- N; Z% w5.39.217.76洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' l6 n; I! E8 ~4 ^! e9 |
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇5 v( f  R3 D) P( ~/ [
豬肉絲         50公克; f# e- W; f" D# x0 C4 C4 e. p4 g
油蔥酥         10公克
' q+ _, R: b: q- n( m: t蝦米         10公克
5 ^: ]" J9 S8 H3 X; t5 c. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X4 H3 Z* h3 e/ s/ b3 n! l1 R5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R, r0 R8 d1 o- \$ [5 L
醬油         1大匙
) v% a5 D, P- J$ U/ }" ^, w公仔箱論壇雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M$ ]0 J  o' H9 }3 d
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S1 d7 p+ o+ [" D0 a2 J- [
黑醋         1小匙5.39.217.76% v+ P( X; t+ d+ K
水         400㏄公仔箱論壇/ B0 f: L/ q% i
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L$ w( x+ G' W; m" W3 [

3 R0 N6 H, ^% ^【做　 法】5.39.217.762 _& r3 W7 g2 u  R( x" Z
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
( O4 I$ F9 d7 a# c. j5.39.217.762.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。- X6 v  }3 m9 I( n, c
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
6 R4 d: A: H( C: R4 X; z4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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4 u8 k; W  g/ E+ a9 V4 v. Ctvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒麵
- L% w) r$ R6 q% v$ u【材　 料】
; r3 P8 _4 A; ~$ ltvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
9 D% ?; f: V" T7 Q0 ^( U公仔箱論壇羊肉片         50公克1 ~/ y8 u5 I) G0 B
洋蔥         20公克公仔箱論壇3 t/ R. \( _+ B9 V
紅蘿蔔         10公克9 p% T) S6 @7 _2 _) z
空心菜         30公克
8 b* @3 e$ _5 y; A油蔥酥         10公克
5 G2 r  q6 J- n  z* g) R! j. V) e( {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ~" k+ q  y6 [
【調 味 料】公仔箱論壇' m$ h6 _1 f; F1 k% f
沙茶醬         1大匙
5 R" ?7 Y( G* d- l公仔箱論壇醬油         1大匙
$ @: G& D- l$ e% }公仔箱論壇糖         1小匙
2 E* K/ Y5 U# C* h, P公仔箱論壇米酒         1大匙
  h' ]& p# F& _, x8 C白胡椒粉         1/2小匙2 ~8 B/ N# m$ M/ Q; I/ G
水         400㏄6 k' q# B$ T# y, o2 T$ u/ p

" {% h: @' S% k7 Q4 t【醃　 料】& z9 ]3 ]" x; I
香油         1/2小匙5.39.217.76) C% J5 v3 ^" }* }: M% {
醬油         1/2小匙
  w* y7 ]( d. K* E4 R米酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  p) l: l0 K0 p
太白粉         1小匙5.39.217.76- I: d% S/ z# \) `3 F7 s7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W! X- W" M' m) E  j
【做　 法】
5 ^: C7 h1 U& h8 d: v5.39.217.761.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
9 L" f/ P+ j' Z$ P! G4 B/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。5.39.217.769 {8 `* Y+ l+ I: |) L: q
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇7 }2 l( Y$ O+ Q+ }! z8 E
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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0 B: b* z( o8 i; u* X1 L, q! c" F5.39.217.76滷肉炒冬粉
8 ]1 [! t" W- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! ^( d. i$ p( k: d" I5.39.217.76滷肉         適量
; t* D1 O- ~$ e" ~4 N0 \$ z冬粉         3把
3 c5 E  O" V, h' T# P3 m  y公仔箱論壇蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% ~( y, _$ t2 @2 R2 F
辣椒末         10公克5 {0 S: B+ m7 m4 Y5 d
蔥末         15公克; A* Y- L8 ^* [% `6 W
水         適量
# L6 W9 s, z6 m& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 r& L0 q, [
【調 味 料】
' R9 N* f# U* E5.39.217.76A.辣豆瓣醬         1大匙
1 o9 X8 o0 m5 E% k% y, h% h8 N公仔箱論壇辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* s; x- v& i7 n0 h) @. H+ ]
細砂糖         少許) ^6 \+ l0 n3 H$ F7 n- k1 b
B.雞粉         少許# N5 R1 y' s8 c/ ^
米酒         1小匙6 m5 }$ U& O1 V" _
# p  E4 l& m) q( K8 d( P0 R
【做　 法】
! A: m" M0 Y$ X1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 X& i: c2 D' I3 K7 g
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
" p3 T1 r! s8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。公仔箱論壇8 }- V; J+ L* b& H
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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  b5 A; H" ^$ e5 S; H. Wtvb now,tvbnow,bttvb肉絲炒米粉
0 G" A+ N* y# ]% a6 _公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.767 n# f) B6 u) }2 u2 G
米粉         150公克" n0 J7 [, n* c3 j
鮮香菇         3朵  d- W3 M& E9 g+ j
豬肉絲         100公克
. ?* F6 }, W2 y# E公仔箱論壇蝦米         20公克
' p3 [' C0 q7 w% Q6 dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, [9 a; a3 B/ [& Z! z+ f- m$ r, s! \
紅蘿蔔絲         30公克
* v1 p6 w0 O6 x8 h公仔箱論壇蔥段         20公克
2 v  J6 t- x: Y+ a& p5 ntvb now,tvbnow,bttvb! ^$ Z6 m% s: t
【調 味 料】5.39.217.76" L! `. Z' h. s% g3 o, o/ C8 [
醬油         1小匙
  L$ K) m/ m. z" i" U6 s鹽         少許
2 S# W  y6 L: U4 S公仔箱論壇糖         少許
' f  l7 t% v! X0 U  O; Ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許! I  p- M6 c3 n5 `6 j  C% W
胡椒粉         1/4小匙
% y+ t& Q0 s; M, R. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許
* ~. s. Q7 b$ Z: |2 L. j" ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i! @3 @7 g7 A; m
【做　 法】
3 i& P' w  f0 K6 T* q1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
( Q* K) Y, t: H' z3 e7 v% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
  }4 I! s  y! a3 G  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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3 g. Q, I1 w' a  T  D8 }公仔箱論壇炸醬麵
& `/ m0 B# y1 R! b  J# e& j【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& E* ]" m6 h9 W4 W% K
拉麵         160公克
7 a6 ?, H7 q& b* h4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]& A; W1 _% T' E
小黃瓜絲         少許公仔箱論壇9 K: i6 i4 z0 ^1 w) b& \' m

6 D$ D( e4 _2 M: v# F. X6 B【做　 法】
4 C, J% q* z4 x2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Y5 m$ J. P3 s7 |: A6 w
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
2 C" R; R. c% Q公仔箱論壇% f( S9 N) ^3 M$ ^$ n
tvb now,tvbnow,bttvb$ f5 C/ P" d) W7 z
炸醬
6 I5 k4 z; r$ W' x4 n5.39.217.76【材　 料】
. e) K# x$ x) A1 Y) E, Q5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         450公克
) W8 L3 G" W0 t" p( D- ^蔥末         15公克
: v% j! ~6 }1 y, a% s" I豌豆仁         20公克
/ r  C7 l) w: k8 rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         少許
( }$ D' h$ o/ h& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克5.39.217.76& v+ k1 D2 i9 G- W
豆乾丁         3塊
8 L2 Y7 M. n& f& W! ]! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i6 w- o# C2 L1 ?
【調 味 料】
7 j( y; ?4 }! e- c# N豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Z+ K% H& A0 i. q
甜麵醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k) `- m; g4 w# y' c
細砂糖         1茶匙
* m3 i- \6 p- u+ Z# W- G" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |9 a. a/ O) e" _( f+ R( ~+ v
太白粉水         少許5.39.217.76  t: L6 ?" \! {" x
6 ^) d  m0 o" S; P5 n
【做　 法】
, r% |/ h! ^* g  M公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。6 h# q4 X" A' q0 A( m2 t& B  D
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
6 q  t" C$ a' v3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

3 Z8 @: ]# A; ^. r0 x  q/ f: k# c炸醬涼麵; f- [: k( h' u# m6 |
【材　 料】5 `0 U5 T0 [; x& C4 H0 P# @
細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K" p) S. y4 G
炸醬         2大匙
, W) Q+ _- X) |  e9 f3 R公仔箱論壇絞肉         150公克
( Z: u  n; N' \+ t  ]- U  I6 |% q' ]5.39.217.76小黃瓜絲         50公克
5 t( y1 t/ l( d3 A8 I紅蘿蔔絲         20公克
6 Q# ~8 ]. ~5 R$ w6 ~, s3 Z綠豆芽         20公克5.39.217.764 `2 S  Z& s# C
涼開水         2大匙7 _, [# h2 v) ]" I1 @# T
tvb now,tvbnow,bttvb# e/ s1 z6 C  f- G$ \, @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 R' \  `( U6 b
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
. H( m3 L9 c' ?" F' [/ [* [" i  U! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。5.39.217.76; E( |" R7 o& N( H3 p
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。5.39.217.76  `1 k. S" b4 x- L3 Y
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

+ u9 D# x7 K* Z* w, _5 ^9 B
台南意麵' u- G9 X* H6 a: l( \) Z5 s! j- s
【材　 料】公仔箱論壇; I% t( e2 r: D# r/ h2 N
意麵         1球
" w2 ~8 [/ F1 m) A) m3 b: P9 d5.39.217.76瘦肉         200公克5.39.217.766 E. ~- Y9 e7 H" \; r
滷肉燥         適量, B+ |2 b3 `( ^* G0 C8 S' L/ d
韭菜         15公克
; `) M  q$ z) J1 M7 k& p+ C7 k豆芽菜         20公克
/ h0 _7 |! V+ N) r, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. H) ~7 h( G/ @! d' d5 F) v2 y. G
【調 味 料】5.39.217.76' \9 c" Y0 \) E: A) Z! `2 B6 w
A.蒜泥         1小匙
4 X% X: X# O( o) X( o7 n' s8 @冷開水         1大匙
6 K. y/ r! R) p, d$ B- n1 w+ E8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ V! h) o& H$ I' s/ K/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         適量
; f& ^) t7 }* }% |5.39.217.76雞粉         適量
" z8 S: i0 G# ?* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇9 N3 |. |4 r& d" j
5.39.217.76( Q; _# W$ O' e8 {
【做　 法】0 J2 S4 i$ Q% [8 d4 j! l* ^0 L" K# |
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。3 f0 E" L. y- S0 E% V- i7 _8 E: I8 A( q
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 x' e/ ?( R# _
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

) W& b$ k; ^8 \5.39.217.76鮮蝦粉絲煲5.39.217.766 l' }. W9 H  `3 n0 t
【材　 料】
2 R$ ^+ ]$ Q* C) Y1 P9 N* {7 U5.39.217.76草蝦         10尾) I/ v+ g& H7 H1 \
冬粉         1把
. I2 w# P& X. ]" v5.39.217.76薑         3公克
  w' S, I% a* h+ l3 g公仔箱論壇蒜仁         2粒
( m$ f* x; a( N洋蔥         1/3顆
! P7 X4 j5 q% ^  Z2 ~# Y3 T辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 X, x$ a: X8 C. W$ ^" K
豬絞肉         50公克$ D/ ^1 ?- _; s( ^
青江菜         2棵
6 U- n" l7 V& y% N2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f4 r: Y* v5 f+ Z  \
【調 味 料】
2 `5 O( K5 A! X3 t2 qtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙
* m! [5 d! J4 q6 j7 X: S- @+ c5.39.217.76白胡椒粉         少許
4 C& r6 g: M& x- ]/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
/ L- D1 e* T7 H- `麵粉         10公克
$ _' G8 R" ^; ^; D公仔箱論壇水         400㏄
' T8 Y& ]8 P' E; E細砂糖         1小匙) C& @: }+ O' ~6 N% P+ S' W7 E2 p
白胡椒粉         少許
2 ^" `& H' z- P- @3 `公仔箱論壇公仔箱論壇8 ^9 s  t# C+ w7 m( }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F! ^2 p+ B# Z. J0 L
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
( d( I( z' Q& n+ |0 l; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
. k' w6 L3 L" H. Y; z( i# ztvb now,tvbnow,bttvb3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

5 \2 f4 b& ^  u三鮮炒麵
9 c1 }7 o3 j3 A1 x: Y  w4 P/ }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# n% q( w. Z4 P/ f, k! T7 }. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克公仔箱論壇8 j5 }/ P4 t6 w3 z. x" y- o
魷魚         50公克
2 Z& i; S* j& u& b) |8 u公仔箱論壇白蝦         8尾
/ T! y3 L& z; S0 r9 `公仔箱論壇魚板         3片. h( M0 r% l( A$ C7 v: I$ o
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l1 d0 I, z( B, |
蒜頭         2粒
! H4 S9 r0 T; Y. q: |- Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆公仔箱論壇4 s& Q7 p. T2 C/ p" M, G; c

3 m# g( \. N* Q1 P$ S+ \5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.762 F& F' n5 ]  ~5 x3 ^: C- o- ~4 t
沙茶醬         1大匙$ }2 x) v- \6 }# B- j5 U
醬油         1大匙
9 q1 w4 ]2 N8 y* H3 R2 D. T5.39.217.76香油         1小匙
% r! R0 r7 ~  n4 j  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: L: [' d; v5 c% J
水         50㏄
4 a* |! |1 B5 o
2 |) `- f7 u$ p1 k! o【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V; u- A  e9 q* m" B1 M# J
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
1 c' Y/ M) p, ^6 j2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
9 {6 N' e& `5 @公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
5 W  N' {  O# }: E& i5 S4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- y. C/ a8 t# D" v
牛肉麵
$ a0 L3 B1 {& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 R% \, v3 B/ C3 Q2 O3 F# ?
A.牛骨         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m, C3 ?0 z9 B% u3 H& ~
雞骨         3副
4 \; c: |% J9 r- L" F6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆
6 r9 J" E% b  v7 |3 a, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
1 l% i7 Z7 e& `/ r, q0 Otvb now,tvbnow,bttvb水         3000㏄公仔箱論壇! H9 @9 _1 Q9 N' N" E
B.牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. Y& c2 W" p! d$ I6 J
薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# a( n; p. b/ X* p" s
紅蔥頭         15公克
2 N8 @/ M0 C4 N( J) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         30公克
6 w( J" ?$ g# j7 C2 C  T+ mtvb now,tvbnow,bttvbC.花椒         1茶匙
, Y" J$ S/ t0 q& r5 x! q八角         6顆
! _9 I' Q  E$ f* Etvb now,tvbnow,bttvb桂皮         1小段
2 C( U) \- ~. w* L% btvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         3片$ }% @) N& {6 }8 X! Z' d
D.麵條         1把
# K# Z% a5 [3 ~( T) K1 a青菜         適量
5 y, K- Q2 a4 d* d蔥花         適量
0 v: v8 M: f& s7 \0 E2 o! qtvb now,tvbnow,bttvb
+ M  h# n* M- Z3 [% G【調 味 料】
3 `  ~, F3 `7 z" ^豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: G3 j6 T/ W3 Z9 A
辣豆瓣醬         2茶匙
; A0 I* u& h' t8 a, Y6 s! d蠔油         1大匙
& J+ @5 ]: U% N9 C鹽         1/2茶匙
. V) W0 L( U% ]  S8 k* U8 e8 `, N糖         1/4茶匙公仔箱論壇) q8 Z* f' }' c. P. c

- i1 T: v! m7 ^$ }) N) o公仔箱論壇【做　 法】
- x* R5 v4 Z- q) t4 y& k6 E7 etvb now,tvbnow,bttvb1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
4 y3 `4 v5 J. J0 j  K2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。, b1 x: |9 `/ v! m
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; _, z0 F5 [7 i* h
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
5 B2 q/ Y3 ?( i  P" n/ L$ stvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `0 @9 X+ g: C! Y' E5 p' Z! g. a
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 ^5 D; ]# m1 N9 d
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。