BeiDouChef

3 q7 F, R, J8 {1 ?. }; o! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 j! {6 X9 D- E5 b( H
中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! h, G) p+ A
公仔箱論壇, n) N2 |! Q$ o" z+ E: z, q; E
Noodles
  W& ]- \$ u* t8 D" e
  X# \+ Q& a, [公仔箱論壇
1 \! t$ n' \) _. {4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三絲炒麵
6 S8 e3 D8 Z1 E/ j# w3 o: M5.39.217.76【材　 料】
. ]; c6 r9 [* w& B公仔箱論壇雞蛋麵         100公克5.39.217.76, y% E7 c( G- V
黑木耳         10公克# M( K7 @& d5 C
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇5 w* G; _. `8 H: ^( n& l
小黃瓜         10公克公仔箱論壇  s3 e. C. x$ f6 N& k3 e: q
洋蔥         20公克
- Z2 B: A0 z3 Y5 j$ Q8 h& x公仔箱論壇肉絲         20公克
- l$ R; p3 x. itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 O: ~; j" L8 Q+ o" q+ O
【調 味 料】公仔箱論壇6 e$ R5 |7 F: Q% w
白胡椒粉         1/2小匙
$ y7 L( ^7 D7 N$ E' k4 y鹽         1/2小匙公仔箱論壇2 ?. v/ P" V: w) n! o' R
黑醋         1小匙
& H1 ]3 w0 n' y& v, _7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }, J; e" \, P( J' K9 ~+ @- K$ g
水         500㏄
# P  b! x* [' Z3 o+ p
. [5 C% e" Z9 u2 ?- y4 l7 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% m. p+ A& J* s* ]% b: l1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
1 i9 |$ `6 l4 X! _: {% L7 |- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
2 M/ {8 a- e- Q5 v; H; s  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇2 {! @+ O, w! k8 x
海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb5 L9 h4 v( Y6 ]- O8 N7 C
【材　 料】
) `" _2 d! t, \0 B4 D. U' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.油麵         250公克& _0 B/ u4 c  V. ]2 y
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T4 Z; w  I1 q1 A8 D$ R
洋蔥絲         25公克tvb now,tvbnow,bttvb- T5 }3 O3 e9 I
青江菜段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @  x& u% e# G& x
B.花枝片         60公克
0 H# \: m5 @/ b* G3 I魷魚片         60公克
: w' D0 ^0 H* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒公仔箱論壇/ @+ m( F3 @3 e, Y) Z2 ^5 _" T
蝦仁         60公克
! L/ }9 U1 g$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         20公克公仔箱論壇5 P- @1 |) t7 z: _0 R5 E. U
5.39.217.76# Y& u' C6 r; |; }
【調 味 料】5.39.217.762 C4 v' V1 }) t0 M( M3 g
醬油         少許3 y+ B3 T4 i' ^# h9 J( l2 b" _( F
鹽         1/2小匙  }, C! z4 @2 |" d: v
糖         1/4小匙
+ X4 d1 ]& j, f1 j6 v/ l' o' o% Q0 L米酒         1大匙
# \. T( I. N# o, F5 s5.39.217.76烏醋         少許% T- Z. y- A- B# t$ N* a
熱水         100cc
1 M# j+ O% `1 q5 C7 G1 [tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# ^1 y; w( U# u0 o) X& y
【做　 法】# T, K/ v* w, g
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
- O7 M1 N! v. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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! F5 Z* W, e5 N3 A4 d什錦牛肉炒麵
' g! M8 h# t( g' i5 M, n2 S5.39.217.76【材　 料】
7 q% q& [+ w  A9 S* e火鍋牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 m( ]5 H( y7 U: N6 q
油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" w8 J( M( _7 W- @! k
蔥段         1大匙, X/ j. ]% o5 ~. S# m# J2 A  G) J5 P
紅蘿蔔絲         10公克
% X! o8 B6 m, U& T+ K0 K0 }* h* _" [0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         20公克
7 Y9 E9 B. ~4 c& {5 V: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇絲         10公克
) n; l1 T+ z8 i" V; @& q+ I& U9 p# U公仔箱論壇) j9 j. k( q: ~
【調 味 料】
" l8 e7 E) N$ R# u% u. H4 v, q公仔箱論壇蠔油         20㏄
* c4 [- r- z9 L- b% |+ a8 n4 r公仔箱論壇高湯         100㏄3 t  m5 `% P$ L: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H7 ?) D1 r! _
【做　 法】
: X( A' b9 s$ v5 v4 H( l" B1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。. B: C7 D& T* w8 ]: N6 Q% L! C1 u
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m% H- v; r6 J! \/ I- M6 b/ b
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 n3 W, ?) I+ I# }. w- M
炒鱔魚意麵
: s( L: y! G4 |0 ~4 l5 {; _公仔箱論壇【材　 料】
6 [) `0 `: S' Q. W2 ~9 ^5.39.217.76意麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) {* Q5 r8 Y  {8 y, O* w( n+ M
鱔魚         100公克
7 l0 o" G) l. M+ D3 ^' C5.39.217.76竹筍         30公克5 j" w7 M1 {$ w  d1 u
韭黃         30公克
% V* X$ U$ Y: A# M紅蘿蔔         10公克5.39.217.76' @: g$ Q- f5 W7 x1 Y
洋蔥         10公克6 i* Z6 S# z+ d$ q. l- ?& V( u
紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }5 V. N$ q; u# g
: i4 A% F. U$ n3 z- l  W
【調 味 料】- S  U0 s) i6 r# D% M* X' X
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! D8 C$ U+ d& @1 s! O6 S9 v
烏醋         1小匙
1 _- g# `6 [! C0 i, {米酒         1大匙
1 |/ ^0 i) a3 e* G4 p  r: _& @3 ?糖         1小匙
, `: E0 x8 i: m- y# l& N5.39.217.76水         500㏄
! K0 i& H4 n% _7 T+ w  U5 ~, |        . d. }7 J6 p; P# P+ u; w
【做　 法】
5 q' R4 j, l* Wtvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。" E. h. u  J4 x
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
* s  j$ w0 h, j3 o4 J( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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( Q' s+ W* n% z3 \2 ]1 n
豬肝炒麵
  @" F5 \. n; E( [3 S& K5.39.217.76【材　 料】
2 B. ?. @8 o: j) f* |% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
% O7 y/ M9 \5 n& E: R. Q公仔箱論壇豬肝         30公克
- D' K" N# J! X- M3 w. d公仔箱論壇青蔥         50公克
; j5 f. Y3 q* q2 h- A: utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T; w* Z) X* c" l8 d
薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" u( A$ @4 l4 o1 E# ^7 u; X
紅蔥酥         10公克
, }' n! _: i2 T. ^/ U4 C( I公仔箱論壇
9 X& ~2 i5 n: i8 P1 F1 y( g4 e5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a0 u3 G8 L, p  T6 R, B
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w  t1 @4 @+ a' r2 u- F& C4 {3 d
香油         1小匙
& c, H& @* m3 U+ G, R+ c水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 a5 v2 K* h# P1 }' Y* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a% y. G- C9 ]5 N+ W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" c& ?2 O" j: ~/ `" q
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
0 w" Q0 a8 J7 O" G& r0 }  G2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
6 I! b/ c, T  [8 C4 L0 K* q8 @" U8 d3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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+ z- _; v7 V; @: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式炒麵
! g2 ~! k3 D9 B2 T+ p5 U" Q: G' h* V【材　 料】
/ P# ]( j; j1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
' s- ?8 ^! c+ I( Y$ j6 itvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克
/ _5 t% Y# h) P) D. I- J洋蔥         30公克' }# r3 b! I3 L* \2 V
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J  i( g. Q5 L3 A5 e5 q1 g
豬肉絲         50公克
8 a4 [. g0 |) T% g1 m6 f. g油蔥酥         10公克
+ l: z% m' I4 w# W- {( W' U: y蝦米         10公克
, J0 D* X& N: S% i5 s6 N9 n& K" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ o( _" s, Z7 v4 J$ }; N
【調 味 料】
, q  p7 q: }/ v2 q6 ?1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
( u, U. L3 y) r" c! {雞粉         1/2小匙5.39.217.76$ w% U: f1 p; R3 ~0 t
白胡椒粉         1/2小匙. s, N; m1 @9 c4 g$ m; N
黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A$ m# l5 J( {; v% f8 H% j
水         400㏄
6 P) t/ w8 v) K2 A) ?6 v2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  i$ f* |/ Z( H; Z, [
5.39.217.76  Q- r+ p5 W% |- V' u
【做　 法】
6 ]8 y" ^, _, ?/ i3 z9 T4 H3 D1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
% C, \$ c; I8 W) }/ A- [5.39.217.762.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" m9 g& N( M; T% _
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。5.39.217.76: o, w0 A- e% D' X2 Z" [- I6 y; ^+ E
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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8 K. Q2 w% Q! T' M; ?1 R. r; X
沙茶羊肉炒麵
' X: P; B5 A$ L; x$ I/ _5.39.217.76【材　 料】
  L8 y) C/ R& J  qtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! p& s/ u6 R9 Z" d5 `8 Z4 u
羊肉片         50公克公仔箱論壇' h+ j7 O* V" i0 O) |; r8 ^# g# u
洋蔥         20公克
$ \" ~! H$ s/ K7 F5 c公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克5.39.217.760 L. x, q3 r% L, G( A
空心菜         30公克
9 c" a# G- S7 \8 b2 J+ ]+ ~2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
/ o: q3 E- E- K8 z9 b3 J6 n6 btvb now,tvbnow,bttvb
0 n. ]: G, v, C7 _* F公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇" S* T( q  i) V+ d9 y: a' J. Z
沙茶醬         1大匙* ?1 d, v" w" x) Z
醬油         1大匙
! ~1 i! r& O/ V! ~: j" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
7 ~2 z( Q8 ]3 b' L) c# atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
' l4 s$ k: G' j, {4 Q, X, qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇& J. t2 t/ x7 ^$ r
水         400㏄公仔箱論壇; u9 O' ]% Z; `7 v3 J) e9 |/ B/ w
. j( w. @9 w! S: P" ~0 p% H+ u2 y
【醃　 料】7 u% K4 j, m1 c! K# u
香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w& @0 G2 y! V  J/ R0 E9 y0 Z
醬油         1/2小匙公仔箱論壇9 b6 \; e% A; }. f9 f) p1 D7 A( z
米酒         1/2小匙
( s5 g) v( f1 Q. ~& w% S5.39.217.76太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I, W( c0 o) n( m

* Z0 b& ]4 U  b, R+ k5.39.217.76【做　 法】
$ u& X7 g( k7 Z& P4 J5 w公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇, x$ z. {3 A; ?- a, q( u
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。/ |. o" f0 M/ a, g4 |) E* ]  g
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 i0 U& k7 l. V( j0 V. }; y2 v
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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- d: r) i$ X; b$ V1 O& J公仔箱論壇滷肉炒冬粉tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 m) I! d1 p$ _: D  Y( p5 `- t
【材　 料】. |  @) q5 b8 v1 S1 {) G% B2 [
滷肉         適量
* |3 @1 y$ w# B% G2 N冬粉         3把5.39.217.767 k: g0 g: J' G) ^' R" r
蒜末         10公克
% t0 z9 t3 r. Y* X辣椒末         10公克
( ^$ y) I+ D+ \9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克  c0 ?9 A; Z1 j3 B  h
水         適量, b/ J: K4 X' f/ c

* E+ I2 E8 o) Y8 ?) o! ~$ y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E& L0 S  }# ^( e1 r2 K0 |
A.辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇" ?! s0 i+ ~9 D
辣椒醬         1小匙公仔箱論壇; E/ I+ ?& ~$ C8 o4 X+ H
細砂糖         少許6 n5 V( B8 ~; \* q
B.雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ i% R, m- u% h, }& w6 x
米酒         1小匙
0 r- n  D  A* i8 x/ @2 C+ t公仔箱論壇
; r6 e/ h; V# a. i5 `( t【做　 法】4 ^/ Q8 J+ _# }+ J$ q8 N* M
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
8 l% f9 I9 E# m7 E& o2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
# J/ r: i- Q- u, g; N3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。5.39.217.763 m- y* X& K- m$ T& h
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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/ E1 w/ J  ^- w' b# F5.39.217.76肉絲炒米粉公仔箱論壇: s1 [# d' d' b7 u+ c
【材　 料】公仔箱論壇1 }) |6 r& ~$ o
米粉         150公克; X2 f, |9 `2 |+ j. e+ S; @# O
鮮香菇         3朵
1 m- N! |4 ~% Y3 E, s& R$ n* W5.39.217.76豬肉絲         100公克
% l: P7 |& m% |1 T- t5.39.217.76蝦米         20公克
9 `* v* M8 `  _2 z% z: K5.39.217.76高麗菜絲         120公克5.39.217.76; f; I9 |2 W2 ~+ l1 E6 ?
紅蘿蔔絲         30公克
5 K) O5 l) q- _/ R# A蔥段         20公克5.39.217.760 a8 L+ v: z2 o

2 @4 e! t/ r- w公仔箱論壇【調 味 料】
+ n! V, l& F# |% M. I1 i( u) Y0 w+ D- n公仔箱論壇醬油         1小匙
, B* g( `7 `0 E' `# jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許$ V: h" n3 R# S- Q; d/ @% v
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb& v7 f" u  S% f/ D
雞粉         少許
( a6 N* ]# e8 ^+ R5 i! N+ Q7 O% V/ K公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙$ F- D4 y# Q2 o3 N
水         少許
5 Z# B: a$ T, S6 L5 z- X2 e$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: S' [( t' H- j- b
【做　 法】
! E; w. v' l: l* [! ^1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。5.39.217.76; ?# W) W3 o; x4 ~
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
- b+ t% k# l% Itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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! u2 n* C3 B+ s炸醬麵
* C; u2 e$ R. t$ P: k+ k9 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 l' e0 M+ [9 w, B公仔箱論壇拉麵         160公克
7 Y0 Z" n! c4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         適量
7 S9 u" `! P# p4 v+ g3 N小黃瓜絲         少許
  y/ Z5 u4 H$ l- u* B8 J' a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% E5 r( S$ ]8 o1 |
【做　 法】公仔箱論壇( b- [$ g. F4 Y' ?; K! P
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。5.39.217.767 r; ?& b+ a# u5 D2 J' ^
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
2 ]; y6 T, z, k$ p5.39.217.76
& c- [; R: l4 U1 F0 N3 a" g* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H6 Y9 c) W) i/ m; e) C5.39.217.76炸醬
5 a; U$ S/ x( K# A【材　 料】
% C6 q0 |0 J+ C, Q5.39.217.76絞肉         450公克4 ]( e; m: N7 i) e
蔥末         15公克
$ [* Y+ P$ a& O% @公仔箱論壇豌豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: A2 K( n! \+ @4 r0 d* y5 T
紅蔥頭末         少許公仔箱論壇; W2 h9 X8 t+ G2 D& U
蒜末         20公克
( d0 D" V' s  {9 B* M) G! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾丁         3塊
+ C  [5 S3 _* z- N2 o- ^& E5.39.217.76
* k3 ?& j- @0 b( T9 V公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇' q. v3 I3 B" G
豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: d0 r% e7 Q3 a
甜麵醬         3大匙: M4 o) p8 O' o3 h( y  J  l) J/ {
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; ~  }" J2 ^' x1 i5 Z" z
水         300㏄
! u* c6 k( i. g$ V) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {. n# z' X$ ]( i% u( D# y

6 n% j- X: P$ W+ K5 A  M9 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' P# @* J; [! ?' M! O0 V$ n
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。公仔箱論壇5 b9 J) z3 F2 V
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
( y1 E: \& ]5 O6 V, X0 m/ a公仔箱論壇3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

  c1 \' h: U* I5 Z$ `5.39.217.76炸醬涼麵
3 w: b. Z" i4 A5.39.217.76【材　 料】+ ~/ ^. ?3 ~0 s( p. P$ v: b- c
細拉麵         150公克
3 L& X* X" {& f0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         2大匙5.39.217.767 P3 S. ]/ N, I
絞肉         150公克
& ?) U4 N) V3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克
) C8 j+ j: [9 n; I9 D- B4 i0 V紅蘿蔔絲         20公克5.39.217.76  P* t* L* t2 J3 R
綠豆芽         20公克
0 Q0 F- ~+ @& ]4 m/ g  ftvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙
3 C8 D  x4 H; ^; }
) E3 m& e' Q5 x- e, s" A【做　 法】
7 f6 i- F" L% f( Y- @tvb now,tvbnow,bttvb1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
  @5 P5 f6 _; v2 [, }5.39.217.762.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇8 d: [3 t. D9 b, a/ N+ i4 m
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `* j( t5 |; D3 }
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

" {1 w6 T* p% G* |7 n! t, @tvb now,tvbnow,bttvb台南意麵( I: G  C/ j, [1 c5 n
【材　 料】4 r; @' t: Z5 {1 m
意麵         1球tvb now,tvbnow,bttvb# d4 \. Q: ~  w3 M8 U, E/ J. h1 F
瘦肉         200公克
2 ^: Q8 B0 |+ z* q# M公仔箱論壇滷肉燥         適量
) c* ~7 K) [3 J# Y# [4 K韭菜         15公克
( J+ A! y: ]/ L/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克
3 z& ~" O/ P: o5 |% a4 W% mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o: N  I7 R: T
【調 味 料】5.39.217.76. e0 i, ~; o* `( e( l1 d4 ^* Q
A.蒜泥         1小匙/ [; k1 {4 y( B7 O0 R! O2 G
冷開水         1大匙4 {4 t/ f, L" ^& S+ @: K; K
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  T- E; D2 e# ~
B.鹽         適量公仔箱論壇) F1 j7 V5 c+ L8 S" r1 r
雞粉         適量. _$ }' m! w3 |+ A- t  k- [( ~1 V
白胡椒粉         適量
8 t- m5 |; y% _! d6 v+ q- }5.39.217.765 Z/ C% K) j( }5 q4 V  p9 f
【做　 法】公仔箱論壇) D$ F& g2 i5 [: z
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。% f) I5 z. S1 P# y2 A! B
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
- h: f8 M( P4 a9 W. u5.39.217.763.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- `6 h0 Q) p7 }' ~- O/ h+ n! o) ?# y* P
鮮蝦粉絲煲公仔箱論壇0 @& f- _" r: F$ K( r4 ^. d7 @
【材　 料】
: z" ?) Y  U* a  \0 i- u$ ~( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         10尾tvb now,tvbnow,bttvb& e+ _- r( Z, V# R
冬粉         1把, F8 w( ]2 _  C- i& [( O
薑         3公克
+ g. {* c+ ^4 }, ?/ _蒜仁         2粒
0 r; [+ z0 B5 I) ]5 G+ atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆5.39.217.760 _! r0 E7 p0 n( h
辣椒         1/2條
6 X- C* n. _6 f/ _公仔箱論壇豬絞肉         50公克
+ q) K* G6 e; i公仔箱論壇青江菜         2棵公仔箱論壇' K# X. a. K; n$ [! Z
5.39.217.765 r8 b  R3 y- C2 ^" N+ r
【調 味 料】5.39.217.766 c$ K/ R) n+ d/ m# }. t
沙茶醬         2大匙
) a" M: p4 `1 {) |# X2 O5.39.217.76白胡椒粉         少許
& E5 D) G' @7 d) e/ r% e2 ^$ `公仔箱論壇鹽         少許
2 q- N& K+ F- n/ ?6 C+ A$ j" i7 m* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克5.39.217.76! r6 `4 x! A' s" G+ }& S- P
水         400㏄5.39.217.764 ?% d# g2 ]  n+ z$ C: m9 t
細砂糖         1小匙
9 T% g" {) K' p1 Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
7 d$ B4 t+ I' \: g& R2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 \+ c2 R, S2 S5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `3 F6 L1 D5 e9 K8 q
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y; T" k' z& s8 ~" ?
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
( s) D! F. l3 R9 C9 d# G! E5.39.217.763.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ r% k9 z. n$ N! ?1 U* I8 O  B5 e
三鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G( L/ c' [4 C9 }0 Y# J3 J+ R
【材　 料】
' i0 C" Z0 C! x6 _0 S5.39.217.76油麵         150公克. ^; b; @: W* d$ ]" _
魷魚         50公克
( L# x% r  K5 ]) ~6 |公仔箱論壇白蝦         8尾5.39.217.76! C% S' X4 B0 [
魚板         3片7 z8 K+ [% J" q; Y
新鮮九層塔         2支
1 \4 q( J  D: p8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
( b3 M& ~, ]  ]洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb. G0 o' Y' a; a! h9 k
tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ _; e$ j  _  B: _' ]7 c, o0 c
【調 味 料】5.39.217.76, u+ f; j( I! \4 U1 a6 K9 _% C
沙茶醬         1大匙
: l! G: o$ c* v+ v0 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇5 x+ T8 f+ K7 e, H- g* D- q+ g. S+ F
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A" P% i2 q) y  \+ f  Q4 q
糖         1小匙
3 j! `+ T$ a: v; g4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
; s' C0 U! m3 y# @1 d  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f: H: `: ?7 j  ]9 Z& e. D【做　 法】9 p. j& Z* T6 b1 l
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
& \9 a8 [" W3 R+ d9 L: N: W2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t: Q  Q! T7 ~" K
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
6 }8 `+ E; i% l2 [: O公仔箱論壇4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76% v5 l/ ?) k/ V* S: l* y
牛肉麵
6 G" R' U4 J  u3 ^( b4 h4 {7 ]) ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( I* s) Y5 |% l  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛骨         1塊1 O7 L7 p- \6 v; J4 V: v
雞骨         3副
- Q. C- ?- |( V2 X3 H# K5.39.217.76洋蔥         1/2顆
% p1 e5 |8 F. p4 V9 `4 d$ w5.39.217.76紅蘿蔔         50公克
9 ~$ G0 C9 R% O" U3 ~; O3 `  }9 rtvb now,tvbnow,bttvb水         3000㏄
2 n8 @1 ~  D* n7 vB.牛肋條         300公克
: }5 @4 N8 ~2 ]( k' v公仔箱論壇薑         30公克
0 T& q% n2 c3 q& u& a% W7 w9 ^/ ~紅蔥頭         15公克
% ]3 N* S! x; j" \4 j2 W- G公仔箱論壇蔥         30公克2 g: ~$ G7 M7 K2 j
C.花椒         1茶匙5.39.217.761 `8 ~' O5 S- M, n3 v! F
八角         6顆
( o- i- d2 ~4 H& @  N+ }; V5.39.217.76桂皮         1小段
( N' R; W3 t0 Q: l( P* {! {+ B月桂葉         3片* H# \/ a+ f3 ]! B* c) C
D.麵條         1把
# [& U, b/ z. U' _2 Q7 jtvb now,tvbnow,bttvb青菜         適量
# i7 v4 [& v* p# u蔥花         適量
+ m6 D' E/ V! x& _7 Y( Z4 u6 H- ~1 C7 V( {
【調 味 料】
; n+ r  a0 i& ?5 n: n3 _豆瓣醬         1茶匙
' x4 A5 w4 T6 t: K5 r8 Htvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ u) M' l$ s4 A
蠔油         1大匙
0 O" D$ W/ ^* T3 V1 K" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
. U* Z# x0 u4 O! ~. x糖         1/4茶匙公仔箱論壇+ }( q9 C2 J( ]- ]' S. O
tvb now,tvbnow,bttvb! G, R* {8 ]: k5 H: k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; C+ z: c. m. {( z+ y
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。5.39.217.76: N$ T: l. I, n5 g  e" L! D0 ?7 ]
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。8 p* n9 v5 ?# ~  r' y
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。' P, h& b& C) y5 r5 C# }
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。  O4 ~  i5 M$ w4 L
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。( {8 B. c' k6 I9 E! n1 x- ]0 b
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
* P4 u/ E7 c& x8 Q: Mtvb now,tvbnow,bttvb7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。