BeiDouChef

1 `. T7 J0 T2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ x: }; i. G  o6 V7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全5.39.217.765 |  K; |, r6 `/ `4 W
公仔箱論壇8 y, {% h8 u( M  X, t& M4 I8 `
Noodles! P* V9 k1 D* ~/ K8 {7 _
9 Y2 m& X' e- W- l, N/ M

. K( g: y. g" m3 M/ b+ s! ~/ L5.39.217.76三絲炒麵
0 y. M1 i: {! I6 D+ O; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.760 k. ^7 z; ?% }0 m' y) a) I# V
雞蛋麵         100公克
  N3 S5 ]6 z( L' S4 c# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克) i4 z" _9 [4 @7 Y8 _: w
紅蘿蔔         10公克
" `% _& r2 L. _, ~1 w小黃瓜         10公克
# z4 C& a6 F7 t. m! ^洋蔥         20公克
2 |7 s" v3 [7 P4 X. A肉絲         20公克
2 A& q- X5 Q! Q4 s( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~7 V" b' L4 |$ q
【調 味 料】
# ~3 n5 n* G9 W' L5.39.217.76白胡椒粉         1/2小匙
: \( s1 w6 {1 G* g, W# z8 \5 \0 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇# f: e' H9 }& W; X
黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" r8 R% s; I# H! ]$ I% O: A
糖         1小匙
: Y" U8 u6 T9 n) C1 ?6 ?3 @# n& Y公仔箱論壇水         500㏄. X5 C8 r3 }3 j+ W

- P6 P' m8 M0 A! A7 o5 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, Q  D( Q# l& R, q( u2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
* H  \0 G' e5 U* B: b6 K5.39.217.762.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
# Q. K, D) Y* z$ V% U$ U# ~( `公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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2 L; Q" {! x/ n  Q5.39.217.76海鮮炒麵
9 f7 a; j5 G& u. P* F8 W, u公仔箱論壇【材　 料】  c9 a) L3 S* v: z1 k0 U
A.油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z: S$ ~# Q' V$ q- d" C
蔥段         20公克
! Z; `& V3 b2 Z0 u- U5.39.217.76洋蔥絲         25公克/ l# R3 o, k7 `2 S: I
青江菜段         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C1 |/ d" e, @" m: j  B# u( Y
B.花枝片         60公克5.39.217.76+ B; z+ U  b& o, Z" |6 L1 @
魷魚片         60公克
& M' G, t* ~' N: p9 L! b蛤蜊         6粒公仔箱論壇) n4 r0 i9 C) b) N5 |+ H* y1 ?, S
蝦仁         60公克
: a( H3 `' z4 \5 [4 a- _公仔箱論壇魚板         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C* J6 S4 z: I, A; N

$ j) W# N: a; y+ A" b7 v1 {; k7 ^5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.764 v# D! U5 L( ?, H
醬油         少許- E/ ~/ ?+ [+ ?$ D  @
鹽         1/2小匙
' D7 F& r! R& I" |/ j9 K8 O- R, D糖         1/4小匙
' M( O) A' B1 E) q" v: V7 I& Z; |+ o米酒         1大匙
' O/ a8 P3 H5 A  ^$ B! L烏醋         少許公仔箱論壇7 n/ o; o4 `" U" ?! n- F, D
熱水         100cc公仔箱論壇" N. R* R  r$ m
        5.39.217.76! ^0 S- S# g7 g' u2 ?
【做　 法】
  c+ ]# D  A, W- `  k$ A1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
+ a0 S, C2 \( _" e; t+ r1 r8 e  \2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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0 n; G  G) E" C8 ~5.39.217.76什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb6 D( M6 a8 d3 B1 [2 ]5 l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l& z. U! V8 [
火鍋牛肉片         120公克
* ]2 F5 g) t1 _2 u! n% `公仔箱論壇油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ l4 H9 r( W6 F
蔥段         1大匙; L8 @) N' X, q
紅蘿蔔絲         10公克
* E5 i7 X9 P" c% {高麗菜絲         20公克公仔箱論壇4 e/ Q8 ^' V+ ^- D( x% |# ^* a' ^
鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~, X" C. ^: Y6 e- b6 w1 Y  j
5.39.217.76, r/ z4 L/ U; r5 ^% t3 @
【調 味 料】
9 e# ^' y6 j. X8 z蠔油         20㏄
1 W/ J% g, s% U' ?) k高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 Q: u7 u+ m' n, W0 S. \' X
5.39.217.768 h8 e5 k! f' ~( z9 D  l4 }" L+ n
【做　 法】
* W7 v6 S7 u$ ]8 Z* O" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
2 k9 Q. f; Y& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。5.39.217.76! N7 V! g! v: y
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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" ]1 _* m  N  s5 m6 \' S! q公仔箱論壇炒鱔魚意麵' S, K( u9 H5 Q) L1 l( T
【材　 料】4 \& o! Q3 K  j/ x2 O, B) H; X  y
意麵         150公克5.39.217.76; `, V( K/ Z$ }7 Q* J9 g2 j
鱔魚         100公克
5 {/ l6 x0 H( T: u5.39.217.76竹筍         30公克
% F4 j( S. Q& `) }, `( `9 k$ T. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
0 Y# L) C8 W7 r* p9 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y8 Y0 M6 H, \1 q9 X
洋蔥         10公克
4 L3 a+ D- L+ w. v6 R紅蔥酥         10公克
5 E+ |" s' h+ ~/ x  x' k公仔箱論壇
7 T1 v5 w2 t9 r8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ Q* B" y/ b* Q) M
醬油         1大匙
! M6 @5 T/ ]) ~+ J: z2 k5 f% \烏醋         1小匙公仔箱論壇) ~$ L9 h* C+ ^$ v. \9 F$ g
米酒         1大匙
4 a% o4 U" u  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙5.39.217.762 l0 h$ x. Q  g1 d5 y
水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 `* f9 ?" f% p7 _7 P) d8 B
       
( o' `* W' U/ b; j+ C  q. G【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# a$ g1 ~5 V/ k& k
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
. e1 ?- e2 @* [. a/ a公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
# \6 L( ~3 b6 K: y; V9 q2 k3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! u3 `, A: R, N
豬肝炒麵
5 ~; u7 z- g# v- C【材　 料】
' C& [' g5 R& f0 j+ k1 T' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
6 ?6 w/ n) p! u6 a2 n豬肝         30公克
1 h7 D, ~# ^- o3 s. g$ _6 U公仔箱論壇青蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 q* i+ h$ m5 |' I0 [
紅蘿蔔片         10公克
9 y# ?. j9 `3 n0 p  G% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
9 B0 F8 T: _1 ^) X( A& T/ stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克5.39.217.761 w' K' g# a4 m- r9 l6 H

  z9 h; G6 Z: s" B/ A4 W0 u【調 味 料】' a3 W6 ^1 `' r( t7 O- u
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s/ u& W5 V& z4 m' n
香油         1小匙公仔箱論壇; j+ ?/ ~! L/ |: J  F  }8 \+ \( j
水         300㏄公仔箱論壇% X. Y9 U/ E9 p

5 r$ F2 y; N5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ Q0 b9 b2 ]3 j0 ]
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇5 D. z9 R0 f. W. p: }# C
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
+ J2 h% j7 {& R  o( x# z5.39.217.763.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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. K; t9 Q; A  {4 V  X8 m" |
台式炒麵tvb now,tvbnow,bttvb: f( {3 @  ]/ l, Y! c
【材　 料】
# ^: c& N6 T8 X% d; p油麵         150公克
0 p2 [  N5 [  _3 U+ @' z% Z韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Y* l" _* v; L9 H# }+ @4 X
洋蔥         30公克5.39.217.76; G( ^2 f$ N; d& e
紅蘿蔔         10公克
6 d- W1 {3 g) F" s# w2 T: T9 f豬肉絲         50公克, E( h3 {9 h" c
油蔥酥         10公克公仔箱論壇0 b( D8 o2 X5 \: T$ P0 B
蝦米         10公克
. G/ f8 s7 K0 Z) {/ {! g5 x: }4 M$ ?% b
【調 味 料】公仔箱論壇/ v$ ^, \& [. _0 u
醬油         1大匙
; }. a& x9 B2 T雞粉         1/2小匙公仔箱論壇8 x5 y) m- }% W/ w/ A, z
白胡椒粉         1/2小匙
5 V' w  f5 I+ I9 }2 p5 \) j5 E& Ktvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙
- N# u" m) V1 D/ X水         400㏄
4 x& D; z" U  h0 A2 [% M6 n5.39.217.76糖         1/2小匙
/ s" z, j& z2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V7 H/ @& O, Q( v, E# K* V
【做　 法】
6 e; S7 A! |3 @2 s公仔箱論壇1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。公仔箱論壇4 K+ ^3 r+ I" z- g% d" J
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇4 X5 [5 \# G/ q$ b
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。8 L( r8 Y' e/ n; v9 {  Q9 }$ o, B6 q
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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% I+ s7 I9 k! s' D5 Y6 k沙茶羊肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb# W0 z3 S' T, @5 E0 F9 w( \
【材　 料】
+ q& M5 v  I% ^+ t. w/ v6 Ftvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克5.39.217.763 n; [8 u8 P& O$ Y% l( W0 ?* M
羊肉片         50公克
# F% B7 v+ W1 x/ L& n洋蔥         20公克
6 O! m" P" ^7 O! c/ J: a* G! u  V公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
8 p6 l* h& _( W; {; V# H1 U空心菜         30公克
4 a& v. {0 y  u6 Dtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克公仔箱論壇' O1 X, x7 b  L' c- s
4 w: y0 Y7 k% {& M5 M4 o
【調 味 料】
! {0 v3 d7 W  M% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙
& @; I: c1 N7 ]* D5 r0 b' d4 `+ K醬油         1大匙- J1 K( W6 Y: c
糖         1小匙
5 G! H0 b, q- |5 F7 |& `( \5.39.217.76米酒         1大匙
) n' M+ f+ ]1 U# b白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.76' p3 @+ B: W# d3 |
水         400㏄  j* \# n, m) ?+ J5 @

% v: g' P6 C+ @) A& F9 [8 B【醃　 料】
+ l- [# k# x8 R, c5.39.217.76香油         1/2小匙6 R" {- J) Z0 u9 S: Q- C
醬油         1/2小匙
) W& R8 C) y$ v. ]  S8 P7 e) J5.39.217.76米酒         1/2小匙
* L" D. m% M  T5 l  X太白粉         1小匙1 q  O  T) z5 I$ q# b

. J2 C2 A! A/ n6 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 @5 q( @/ {, B! ^1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r0 d- j1 S, m7 u7 H
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。, n2 a% M4 q1 Q& h( R5 [5 Z9 K  q  j6 J
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! j6 ~" W( d5 R) x# a9 c
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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公仔箱論壇- j! n- v7 _2 q
滷肉炒冬粉
' Y! \' w7 S+ O9 @【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a) |, @7 ^. p0 J, K1 V+ d9 x& F
滷肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' M. B2 ]; V3 _" f! H1 K! w: _
冬粉         3把tvb now,tvbnow,bttvb' E+ A, J- ~0 K, B: C4 J
蒜末         10公克! k5 d6 a9 D1 _: @
辣椒末         10公克
1 R- B* g- M4 y. W" {1 ?# c5 }3 B蔥末         15公克
* X9 p' J( K& [7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
. O9 e4 M9 M/ I' ^6 m; @0 n/ G: x5.39.217.76
+ c0 a) L0 F) k  c) u1 u  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* U# t( `+ L8 d9 Mtvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙
# U4 k* A. v+ w  B! C# p% B7 htvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N# D$ v, f' ?1 o2 Z) E
細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb  V/ k( U7 f6 t# Y% g- N9 T4 p
B.雞粉         少許
+ E. i2 U% ~) V米酒         1小匙
: M2 P6 O# N4 w0 e" m
; K' q: T) X! I) w公仔箱論壇【做　 法】
/ l6 l9 A  R/ J/ }7 c# ctvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。- ]4 }' T9 B- _0 m  L! q' ]
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。5.39.217.760 t' N9 z1 e4 c) a
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |; A7 v3 q, G& d& x& `  B
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

5 d& k, n* n4 o* X" u
肉絲炒米粉
2 F6 i! Z! ~. B( O8 [& c( }公仔箱論壇【材　 料】
" z9 d* r! c% d% h% Y6 F$ z公仔箱論壇米粉         150公克
  T) [" S" K) l4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵$ `* ~% }% Q! G5 S- u+ v
豬肉絲         100公克
& m7 X. X9 ?& htvb now,tvbnow,bttvb蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' x& D3 m  H, q' y3 C2 p& Y( x  c- j
高麗菜絲         120公克
- \: [$ f6 u/ f6 B3 g$ V公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇3 R/ o1 x1 l, i% N" l' {0 G5 r
蔥段         20公克
' o: E* y8 T" T% Q+ o1 p3 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# x. H6 k( ]8 O1 k  T
【調 味 料】5.39.217.766 }7 P+ ~- J2 \; g$ n
醬油         1小匙8 l/ V& z2 X8 u; e+ q; {8 a
鹽         少許5.39.217.76/ i  c- B6 @! X+ A( u$ n, M
糖         少許0 g9 m: {  v9 C( R; l, K- b
雞粉         少許
" ]6 ^7 a  u( V; Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c7 J# R. q" u; s, Q+ X5 ^' l
水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n% k. y8 m( ~$ ^7 q! a1 n: ?
5.39.217.76# s+ x" z. p- Q3 h! W0 ^/ I$ S
【做　 法】公仔箱論壇6 j" N3 J. P5 s# \7 Q/ l
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
7 I2 p+ E/ g' V6 }+ K2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
, @" r# L  |$ s5.39.217.763.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

+ f& D- j3 y4 E' i
炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x- v8 R: c! I4 [
【材　 料】
. G$ D2 k& t. N( Xtvb now,tvbnow,bttvb拉麵         160公克
/ ?6 Q, E; a& k4 }# h0 E炸醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b. S' D# [# x7 D7 d6 [, l3 V
小黃瓜絲         少許8 n/ T* S$ a$ e3 u! x) f0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 S' Z' Y& `2 D* c' o+ Y
【做　 法】
& d1 F. Z2 _/ w3 l9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
) A8 |1 ?) p( P0 q5.39.217.762.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb' |/ S4 i' N1 o0 V
5.39.217.76# z1 I5 ~. l) W# l+ B/ X1 M/ V. m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 b1 W7 {1 D5 g. g7 y( y
炸醬5.39.217.762 \/ |2 U, U4 i; O/ f) k. n
【材　 料】0 r+ @. g9 w: \5 _  t! J. E+ c9 [
絞肉         450公克: n# I, @3 u4 T) o+ W  g
蔥末         15公克公仔箱論壇% }/ z+ M3 g: T6 O
豌豆仁         20公克公仔箱論壇4 D- Z, @( ~# _4 ~, ?
紅蔥頭末         少許
" k: `* w( Y7 Q& }  D蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' [& J% B# a8 M& E0 I
豆乾丁         3塊7 k8 Z3 l9 W- _* G5 r

( G5 s8 h- s' v7 }0 D: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 d& I4 L) X, _! v! E& f) M+ i豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! |. Q  \& W, E6 _# {" f
甜麵醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z/ e: Y( q$ K; ?0 s
細砂糖         1茶匙
1 i9 G! [' x& j2 y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄公仔箱論壇) i9 L" S* |' |5 U
太白粉水         少許
$ ?6 W* ~0 h3 H5.39.217.76
/ K, h& B, u0 t/ z+ Z# Z6 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 b3 C* b8 \$ R! `, H( _
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。+ W* u0 P8 o- M/ d
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ j6 E) l/ ]
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 n# ]9 j; R* W- f! o3 _6 V! k
炸醬涼麵5.39.217.765 w2 n, ~2 V1 ?; A: }  c
【材　 料】6 v: L! M: f8 x
細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# K) r+ }3 ]% P/ J9 h* c
炸醬         2大匙
# t' A% c# \1 R3 y絞肉         150公克
2 v8 ^2 N2 Q' Y4 H2 R' C, }6 _公仔箱論壇小黃瓜絲         50公克公仔箱論壇9 `, o: p5 @. Y# A
紅蘿蔔絲         20公克
" g& Y- d" R+ {- z8 e  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         20公克  _! D& S* R7 M' Q1 O4 d- e& }" a
涼開水         2大匙
- v  C6 s1 A; L8 Q6 b7 z8 B0 g# ^% Y$ o+ ^3 Q  H
【做　 法】5.39.217.76( q& \' i  |4 @. e" l5 k
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
6 _% J) Y( l. W1 U公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ \3 w% |1 v' E' C8 d! T  j
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。5.39.217.768 a; L5 E8 Z+ W3 |+ \* M) X7 E
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; ^7 ^* F& q9 N6 n9 s
台南意麵
8 O9 x0 d2 L. R1 j1 \公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76" p: d+ K! F: I1 k$ d+ z
意麵         1球1 X( t: o0 [' u1 j
瘦肉         200公克
  k4 U! d$ O$ J& h* y( ntvb now,tvbnow,bttvb滷肉燥         適量tvb now,tvbnow,bttvb) C7 l& Z) D- @. x+ \. V5 b8 A% z1 t
韭菜         15公克
, {/ H" O8 \7 A0 W5 R4 a+ g豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& y* W+ t6 e$ y4 Y
9 e6 X3 W2 |$ k2 F4 W- f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 R; m# a8 w- M0 Y% U& z
A.蒜泥         1小匙- j0 K) s8 c, Q* l6 B+ c% t
冷開水         1大匙公仔箱論壇$ {6 z4 ]8 d) Z2 B2 M
鹽         少許4 j; R+ ^4 [* I, D, O1 a
B.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @: }4 E) m4 K- t$ w
雞粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# V9 [, j+ c% X5 o# ~  J0 I
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( t" w* B& q9 N# }& v  y
公仔箱論壇- L# @1 d# Y# E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 t" W. \) X9 U
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。6 F6 e5 R% ]  k2 y. D
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb" o) J  A, o  V1 d9 \& T8 l$ V
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^# X# n$ H  E* j* |+ H7 Y0 ]
鮮蝦粉絲煲5.39.217.767 q5 m; K. w0 p: c2 }
【材　 料】* v# s  k, g- h: q& e: G: o
草蝦         10尾
' {) f5 F. K1 m; O1 y) f冬粉         1把
. N! a: t1 R2 a  U" R2 r5.39.217.76薑         3公克  t+ h' ?  ^& A9 W
蒜仁         2粒
$ F4 L0 f' t) z/ h7 l# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb9 P. `6 N( g+ E1 O% c# P
辣椒         1/2條4 ?3 R- P9 u. E$ j: u, q5 s6 c% b
豬絞肉         50公克
8 l' C* K& @8 U3 w9 b5.39.217.76青江菜         2棵
$ T; t) L/ H* Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 `$ p0 t( g8 Q* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76; z3 K. k# a0 K0 }* G5 E9 Y  {2 W6 o7 }
沙茶醬         2大匙
* G! c9 \: t* \公仔箱論壇白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" i' o$ p0 T$ A4 p% r: ?
鹽         少許
# K' y! i/ @1 w. L5.39.217.76麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, j2 ?" X" }1 p  g2 f! v0 e4 {- o
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb( F3 f9 p. C! U+ W6 D6 v: M- p% F
細砂糖         1小匙
5 F" k# o* r" k% F$ m, _公仔箱論壇白胡椒粉         少許公仔箱論壇% V8 j" A/ {1 n3 b: s( I
5.39.217.767 x! N' N& Y' _4 j3 R4 [3 X
【做　 法】5.39.217.76; g9 _, j( F$ w% a, y
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
1 ^2 a8 \( i) l; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ^7 Y8 |7 f3 i: m
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

. z$ o! t/ B( A- n5.39.217.76三鮮炒麵- n% A% f( |3 |1 ?8 q1 W8 N8 n
【材　 料】公仔箱論壇: p9 p  N- ^1 r% t" l0 Z
油麵         150公克5.39.217.764 r. x6 P9 F% H, E% I+ i! Z
魷魚         50公克
: ^. ?; f1 ^4 S6 P/ Z! S5.39.217.76白蝦         8尾5.39.217.76. g, f9 x0 G. B' q. o5 V# d& o: W& J
魚板         3片1 |1 D1 D( j( t
新鮮九層塔         2支
7 b; G6 N' C- ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
4 \) [; v" r4 t  n. W  _0 O洋蔥         1/4顆公仔箱論壇* \& [4 R9 l8 r2 Y
公仔箱論壇/ V; q3 g; T1 U8 \1 L( h
【調 味 料】
- [) Q( h" j7 K* u) F9 N公仔箱論壇沙茶醬         1大匙* F3 y, u/ |. C- p' [& t: O$ G6 C
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: E$ R1 n1 x4 M$ _0 I2 f% v
香油         1小匙
; u9 a+ d8 t: V* B5.39.217.76糖         1小匙
: i  B# {# P1 ]- y* A* Y6 P公仔箱論壇水         50㏄9 e. J9 i& B4 a7 h) M; q
5.39.217.768 a3 x, C7 a7 ~+ h( n3 I
【做　 法】
  c7 f' V! u- m公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。+ v0 ?, g6 A& R3 A& n! N
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* }7 e4 r  i: |2 t. @+ @$ r5 B( h! I
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
/ p% m7 u: D$ v6 n* Q0 a5.39.217.764.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

9 R# B$ A$ j& o) [% k) [% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉麵
  b. R/ v) J, Q% ]8 m【材　 料】
) k. N2 Z2 ?3 V# Z: b; o5 [A.牛骨         1塊
* U6 E) I4 G3 [雞骨         3副tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& \3 l$ P' n7 f( p
洋蔥         1/2顆
: X& ?, Q" T8 N2 I8 W1 p" s紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ U) O0 Q7 }1 X1 F. {
水         3000㏄
! o- H3 R6 R+ S( l1 ]B.牛肋條         300公克
' J( v( D5 `4 u% v! ttvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克公仔箱論壇- L( o; H# {% L3 l8 |4 o5 E$ B  j
紅蔥頭         15公克6 D& y% \# a3 }6 U$ b- r2 A6 `/ T
蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z6 k5 N/ V) l3 \
C.花椒         1茶匙
6 M! n& C+ u- l' V+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆
, ?% J/ ^9 a* F( d. H5.39.217.76桂皮         1小段
2 s4 i0 w. r: ~2 x" vtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         3片
+ p# z: ~$ N; \9 S9 r4 y1 l公仔箱論壇D.麵條         1把
0 p  s: T! X4 P; y) ]$ K6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         適量公仔箱論壇$ Y8 V7 \* Z, C
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z% O$ @& a- B# S1 m; l7 o
5.39.217.76! J; G" b: u4 k: J1 @7 H
【調 味 料】
1 p! J  a) ]' j) g) @. p公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇' v4 s3 f5 G3 z2 L0 o
辣豆瓣醬         2茶匙5.39.217.76% l% V, h1 K2 u! x  _; B
蠔油         1大匙
3 ~* Z6 }( D8 I  s鹽         1/2茶匙
- H% E+ x) @6 U2 i5.39.217.76糖         1/4茶匙
8 x: e2 Q: G' m6 S; J/ o, p
) E2 l) H7 ~7 l3 s9 Z【做　 法】
8 F' B; @. L0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u- Q% a) @! r* l6 |
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。5.39.217.766 Q, L- ]; J  V+ H+ T
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。公仔箱論壇1 `( l5 Z' Q4 R  ?5 S- [
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f8 L: F. S% j# ^- l9 s
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
+ Y: K' B2 f! o5.39.217.766.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }+ t+ ?  f9 d3 D
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。