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  ^) c5 |+ Q  {2 T+ y: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉炒麵
5 ~9 _& \3 Q- B6 H8 ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
1 s( \, ^% t7 l- P4 Z7 @% itvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
6 Z, j# O+ [5 ]/ L3 e: u公仔箱論壇牛肉片         100公克5.39.217.76% e( f. D& k, U
鮮香菇         2朵公仔箱論壇$ D' p! j- S) P, H3 X
蒜末         1/2茶匙
1 b: H* |2 M. f  v  h+ u7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         20公克
: j" p# E6 O1 n+ Q$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜         50公克
" _& A8 a/ B; ctvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄5.39.217.76. |( B, g- ?( n5 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( F/ A& |5 a
【調 味 料】
4 z; ?! x, r0 W5.39.217.76鹽         1/2茶匙
5 F9 u# ^" `% }4 Q! w8 H7 h% Z醬油         1大匙& P( b" W- B1 Y4 }
糖         1/2茶匙
+ i* V) s$ p$ K8 o( S$ v5 J" U5 ]$ e
" [3 n/ M2 n4 I. C$ N5.39.217.76【醃  料】
. b3 _* g: M7 o' @; R, Z! C1 w- l- D, S4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
) T8 d9 Q0 N  s# H" M/ L糖         1/2茶匙
; D/ Q# v- y) e8 c/ Wtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         1大匙5.39.217.767 |( T: l  k' n9 u& u. R  P' p; w
米酒         1/2茶匙
  I* r/ U  r$ p" K3 Q/ r胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇6 }" k- F4 G% H0 e& R* ~0 L# s5 r

4 T' c/ z- S# F: y& C/ F【做  法】公仔箱論壇; l/ W0 S* \5 M6 @6 S
1.將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
" ~8 X0 Z0 s! L8 {$ a5.39.217.762.取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。) a7 h$ T* ]4 c3 F" x! ]0 @
3.於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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什錦炒麵
9 v- \2 g2 l/ T  U. |* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
. L3 ^* f' l# o" H0 M5 T  h公仔箱論壇油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A( N" ?: F$ e
豬肉絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. N  F7 C" G7 P5 U
蝦仁         30公克
7 N/ G' j. k; a9 ~' e3 Q% b* A9 |tvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         20公克
! k, U. [  s7 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.76& |" G1 T( G+ t. V- }. v1 b
蒜末         1/2茶匙
( w! s1 w5 D, Z/ n$ d青菜         50公克1 L/ z: j  J# a. J" T6 S: X
水         350㏄
, g1 s# K4 x8 |. b& s& x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [5 J8 F" x! Q) Y; T% N
【調 味 料】公仔箱論壇! Z# a8 q) Q. [* ]6 k
醬油         1大匙5.39.217.769 u- V+ x* {3 b! f7 ^% d
鹽         1/4茶匙
8 Z. Q' i- G6 v9 S; x& j5.39.217.76糖         1/4茶匙
' K) C4 p! O1 U5 z" R, S/ {" d胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.76) o1 x3 U! h8 \% K+ [1 q
香油         1/2茶匙
' i1 u/ R8 H; o2 |7 e. v5 k) c; p
5 V$ @) I& `7 G  z& m5.39.217.76【醃  料】
3 w' U$ p  z9 ~: ?+ G# I* C太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# [; ~2 Z9 V5 `
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( `2 A* m, r2 u3 K

1 j1 q( [# h3 D1 _' k公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇6 B5 C& p' T# w+ c
1.豬肉絲加入醃料抓勻醃,備用。
+ J/ Y0 b6 a* ^8 O: O! |# s0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油,放入蒜末爆香,加入豬肉絲、蝦仁炒2分鐘。5.39.217.76$ c1 Q& m' U* ]# \/ y
3.於作法2加入水、木耳絲、紅蘿蔔絲及油麵,加入所有調味料,待滾沸後蓋上鍋蓋以中火燜煮至湯汁收少,加入青菜,以大火拌炒至軟即可。
公仔箱論壇  f# w- L2 X! Y
蝦湯麵( f% H) s) _6 r: I* R
【材  料】
9 i3 I6 ]2 ^$ Q2 Q! v. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         3尾5.39.217.76* v; v* [  E1 x/ \1 B" O% ~! N" K
蝦殼         100公克
7 F" ?8 l7 ]8 @7 I5.39.217.76青江菜         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V1 r) U4 I+ j! Q& b
魚板         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o8 g# a% [/ L0 I- e; {  v
細拉麵         100公克5.39.217.762 K4 W/ y/ t: t  B' W
高湯         400㏄
. M3 o& P6 L5 |5 n2 `  K% x# N# w) @- v
【調 味 料】
) [4 N; W9 S8 Y, r+ c: ]7 m- etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
- W+ q( C- l, B$ z6 F" }白胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G- W" r5 G* i- |0 J. }* ~

0 W  A1 o: g. Q4 f) t5 F5 B; f8 g【做  法】公仔箱論壇, i  U  x. i9 Y2 h
1.鮮蝦洗淨剝殼,蝦仁和蝦殼備用;青江菜洗淨,一開二切半備用。5.39.217.760 J7 j' u3 ~9 m" c. N- g  `$ I
2.熱鍋,加入1茶匙的橄欖油(份量外)燒熱,加入作法的蝦殼以小火炒至酥香,加入高湯煮約15分鐘,再加入白胡椒粉調勻,濾除蝦殼即為蝦高湯,備用。4 T, m6 G+ x0 p! B! p
3.備一鍋滾沸的水,將細拉麵煮熟撈起,放入麵碗中備用
  A# X5 n" B; z4.將作法2的蝦高湯煮至滾沸,加入作法1的青江菜、蝦仁、魚板以及鹽,煮至蝦仁熟透,倒入作法3麵碗內即可。
公仔箱論壇# O7 W& S# U% d  ~* r' O( d( U
鮮蚵韭菜蚌麵線
) z+ v3 n7 {. ^5 a* m* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇% ?+ Z7 y! y# c( S1 P% p" t- z4 a6 ?
鮮蚵         60公克
5 Q* V6 a& P+ R& \6 q$ T" h' T蛤蜊         4顆
% ^- ]7 k! o- N7 W% o* Z% {2 y9 |5.39.217.76韭菜         15公克公仔箱論壇4 I" m1 ]: C8 A3 y) y
麵線         80公克
0 x- b4 _/ U4 m2 _3 A8 W9 ?5.39.217.76高湯         320㏄
% g- p. N4 \. B. K' }) T蛤蜊水         3大匙
5 s9 q! ~, b5 Z8 v8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S' Y5 d; r8 p5.39.217.76【調 味 料】
: k" L8 M( r0 l7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
6 z* P1 d* q+ ^" @( G4 K. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# H* b' j5 N
【做  法】
! O; o- e5 |/ p4 y& H( {9 l  y1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻,靜置使其吐沙;待約2小時後,再重複上述作法換水一次,待約2小時後洗淨蛤蜊,瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 ]8 |$ J. m# f
2.韭菜洗淨切段備用;鮮蚵洗淨備用。
0 ]& f2 n: F5 p' R' i5.39.217.763.備一鍋滾沸的水,將麵線煮熟撈起,放入麵碗中備用。
4 v( f  x3 R% ~( b( i* itvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯煮至滾沸,放入作法1的蛤蜊、作法2的韭菜段以及鮮蚵,煮至蛤蜊張開,倒入作法3麵碗內。
! @( N* r3 x' z' ~0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水即可。
5.39.217.76* N1 X2 X3 W0 l& U: t
霜降牛肉蚌麵$ L* p+ o/ G$ I& @$ M$ w3 S
【材  料】
" P7 i; e& Q$ O3 r  O% q3 i3 Q蛤蜊         5顆5.39.217.76* W3 T/ }' A3 }: I* m9 K
霜降牛肉         50公克
1 b* j; B8 _% f' ~( {9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 G: i3 g! G' f6 A/ d: e) }  k
洋蔥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }0 x9 H& z% @, `: p
小白菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. N3 G* T6 s$ A8 G$ g
拉麵         120公克
. o9 x; ^8 [/ q  v. a0 @: I) j高湯         350㏄
7 @+ I! R& F6 M) N/ K! f5.39.217.76蛤蜊水         3大匙* N4 }' G6 j  p/ F3 d( ^
. d7 D8 w8 V5 s* i' y
【調 味 料】5.39.217.760 l* \7 N" ?* @+ k8 q- u3 R
鹽         1/2茶匙
  \: G- `* B, w4 S" m+ y, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O3 K( g2 ~* e! o! ~公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇1 G. R* H  T" g
1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻,靜置使其吐沙;待約2小時後,再重複上述作法換水一次,待約2小時後洗淨蛤蜊,瀝乾水份備用。
: @8 z7 C( @6 h  i7 j5.39.217.762.金針菇洗淨備用;小白菜洗淨切段備用;洋蔥洗淨切絲備用。
8 M+ G" @7 T5 A$ F. L/ `公仔箱論壇3.備一鍋滾沸的水,將拉麵煮熟撈起,放入麵碗中備用。公仔箱論壇. `! x) Y! F" s# N! j" T
4.將高湯煮至滾沸,放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段、金針菇、洋蔥絲以及鹽,煮至蛤蜊張開,倒入作法3麵碗內。5 L* U& C9 ]3 c2 e' t
5.再煮一鍋水,至水溫約為85℃時,轉至微火,放入霜降牛肉片,待肉片呈白色馬上撈出,放入作法4麵碗內。
, t1 \2 y# x4 W& m* N, k: c5.39.217.766.最後於作法5麵碗內加入蛤蜊水即可。
5.39.217.76& L8 Z  f& Z% d8 O' n* F
蠔油蒜酥醬涼麵
: m/ |! P6 T' \. T7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
* g: p, f4 U6 d8 F3 b! z5 {+ a% [5.39.217.76熟涼麵         180公克
9 t7 n6 k9 D# E) c公仔箱論壇綠豆芽         20公克- i0 @: n! l% G3 u
西生菜         15公克
) [1 P* u& z/ p熟肉絲         10公克
( L8 }% U" c" {' x  S  ~5.39.217.76蒜末         1大匙# m: S; `# B1 I' _7 `7 y* p
公仔箱論壇: r( U. K, p: a( q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( W. B4 o  h! Y& U. F# L$ ^3 w
沙拉油         1大匙
! X! X) f8 _0 l/ Q' W9 D5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ c" q5 z# ^9 x' h5 z  Y0 A0 b
糖         1/2茶匙
: d7 e# ?2 t; k% D( k涼開水         2大匙
0 d8 a7 L( ?4 R; `+ G; utvb now,tvbnow,bttvb
, S+ X" F2 K; q9 e! ~: H; g2 L4 |7 \【做  法】5.39.217.769 E5 O6 X! z, Z  w9 N3 _
1.起一鍋,熱鍋後加入沙拉油,以小火將蒜末炸至金黃,熄火待涼。
, _) {1 o$ b! [2.在作法1中加入涼開水、糖、蠔油拌勻;綠豆芽入滾鍋中汆燙至熟,撈出過冷水,備用。
& E- @1 f7 H- z公仔箱論壇3.把熟涼麵盛盤,依次放上其他材料與作法2的綠豆芽,最後淋上作法2的醬汁即可。

1 d4 m( z1 H# A# v6 r0 q* [: o2 [半筋半肉牛肉麵
5 E9 _& I% K5 i/ T3 K* R; m5.39.217.76【材  料】
- _. F, L1 P2 h) L' Htvb now,tvbnow,bttvb牛腱         1200公克公仔箱論壇+ `* `  x* `9 H( I/ i
牛筋         600公克
  ^. W- {# t" Y3 s9 {  H7 }中式牛骨高湯         5000cc
% v4 z( H' u& a7 y# k, B/ Ptvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         150公克5.39.217.76: m' [. h6 [% o' Z5 m4 v
小白菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u. U( G$ H# ~' S
豆芽         10公克
2 G9 j. C: O" N2 C3 l% E陽春麵         120公克5.39.217.76+ n1 t( {: c% O8 o
九層塔         2葉* ~' |9 Z, \/ S# ?( j  ]$ y
A.牛脂         50公克
  \% @( l7 E4 q2 e. @+ E青蔥末         50公克
5 k' X) l0 d- J1 I6 X: qtvb now,tvbnow,bttvb老薑片         10公克
3 d6 C" I% X; h& _: o  F7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         30公克
1 ^( N$ |$ s$ U0 E+ F: d5.39.217.76B.辣豆瓣醬         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& i5 \* `$ r8 p; S8 U
蠔油         60cc
! w: B7 H. g$ W, m7 ^- ]) I0 ?' D醬油         150cc
  D- e% O- k1 u# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.米酒         150cc公仔箱論壇( k' P7 D  b+ j. X1 a2 E2 j

, q/ @) c( [4 }5 Q! T5 D- k, ^( ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" [" Y5 D. `; H9 a0 q; R1 w+ l5 X冰糖         50公克8 W0 C: J! A# c( o4 c' p( a  W
鹽         20公克2 R% s& i) {; }7 Z$ N; u- T/ W
麻油         20cc
1 |4 Z- B- B4 S; _
. H' z7 t; L$ T0 X5.39.217.76【做  法】$ I9 T# e& ]0 s( }2 n2 h: `4 E
1.牛筋洗淨以快鍋先預煮約20分鐘後,取出切塊備用。
, J! S( O7 a9 t: ]: h( s' j4 ~: S8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.牛腱以滾水汆燙後,洗淨切塊備用。
  |  m' J* ]$ |4 _/ t& \3 q3 H3 y公仔箱論壇3.熱油鍋,先將辛香料A炒香後,加入辛香料B與作法1、2的材料翻炒均勻,再熗入米酒炒香。  J8 ^5 o! r( R# |8 M
4.將作法3全部材料移入快鍋中,加入胡蘿蔔、中式牛骨高湯及調味料一起煮沸後,轉小火待氣笛聲響繼煮約25~30分鐘熄火。5.39.217.76* C3 ]! T' k. h" U% T
5.小白菜、九層塔、豆芽與麵條一同汆燙至熟後撈起,放入大碗內,加入作法4的湯料即可。

4 s! b! v* c% w: @9 J雲南涼麵7 ~* p/ O; a  s8 F. i; ^
【材  料】5.39.217.76: F/ A" U$ ]" C0 ?
乾米線         100公克
, O/ ^3 N8 L) h4 Q/ m4 }公仔箱論壇綠豆芽         30公克
( N% D3 ^$ q3 J2 m  D7 S4 z公仔箱論壇小黃瓜絲         15公克公仔箱論壇* G3 [# V& A) Z, V* f
蒜仁         3顆
9 R7 e, d' Z9 [; p; k" _. I* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟芝麻         1茶匙
/ c2 j! }: j* w# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蒜花生         1大匙
- h  ~, U4 Q. c" o) u1 V* M蒜泥         1/2茶匙
' c; z- [  s( X: T薑泥         1/2茶匙
/ D& u/ P, e, w( W0 K& \+ l: N公仔箱論壇, `5 C# K, w5 Z3 [0 q3 i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j! C  c$ ]5 E
沙拉油         1大匙
1 e4 ~6 T( L, p' T: }1 Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒油         1茶匙
% w' F+ z/ i8 ?/ g5.39.217.76烏醋         1大匙) @9 U* p. \! u3 z1 ~
糖         1茶匙
3 M( \# @& Q/ y  w" ^9 k# r5 b鹽         1/2茶匙/ f/ U9 [. j7 g. s* x
涼開水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 b( _( W& t% i5 K1 J; A
5.39.217.764 w1 g. X3 i3 j' e+ G
【做  法】5.39.217.76* K8 s* S" {' Y
1.把乾米線放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出、沖冷水、瀝乾;蒜仁切片;綠豆芽汆燙至熟、過冷水,備用。5.39.217.767 O; K) r/ W) \- z; {+ P
2.起一鍋,熱鍋後加入沙拉油,以小火加熱,放入蒜片炸至金黃即可熄火,再放入熟芝麻、熟蒜花生待涼。tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 m$ C1 p! d4 u9 [8 \" e4 |+ A/ l
3.將蒜泥、薑泥、烏醋、糖、鹽、涼開水一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% |" ?7 y- s, L( B# l
4.把作法1的米線盛盤,放上綠豆芽、小黃瓜絲、辣椒油及作法2的材料,再淋上作法3的醬汁即可。
5.39.217.767 A% f6 V3 }9 t0 _' u' e  i
貴州涼麵7 e2 k. }2 I+ W& W2 }9 o$ v
【材  料】公仔箱論壇8 M# g, q6 }/ w6 E9 E- v
熟雞蛋麵         180公克
) s: O! M1 s; d; Htvb now,tvbnow,bttvb火腿絲         15公克5.39.217.76( N0 f* w% @# @7 q$ n7 _
小黃瓜絲         15公克0 w! Q% V# N# i$ e  v9 Z9 O
綠豆芽         10公克
' s6 {) m5 y% n4 C4 f: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         1茶匙公仔箱論壇2 v( h8 h% V0 V4 \5 a, w4 y
豆豉         1茶匙
2 ]) P9 B3 M  a6 K- |! S9 R2 {5.39.217.76蒜末         1/2茶匙5.39.217.76: b5 h! ?) e$ [! Z. z

( h; Y* L; l9 I$ E9 ?# l7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z1 M; g* x* k3 B( a9 o' m
粗辣椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  T) \2 W/ X7 }  F2 y
沙拉油         2大匙
. Z- ]2 u# C5 B8 B# j6 Q& L2 @- Q8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋         1茶匙
# V8 H7 f7 m8 J! L& D- ?8 E: S/ D糖         1/2茶匙
: u8 j4 R% X0 D5.39.217.76鹽         1/2茶匙
& N0 S4 l$ [: \$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
! q& }3 ?6 D$ k/ M4 }3 t9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |: ^9 H* i! C  h
【做  法】公仔箱論壇/ @) P0 S. N6 ]; z
1.豆豉泡水10分鐘,撈出瀝乾;綠豆芽汆燙至熟、過冷水,備用。
- ?: Y$ ]" b" G; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋,熱鍋後加入沙拉油,以小火加熱,放入蒜末炸至金黃,加入作法1的豆豉炒約30秒,放入粗辣椒粉炸約30秒,熄火待涼。
. Q9 O+ W8 r. o6 J! f2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入其他調味料拌勻成醬汁。
8 Z# K5 c. h9 L: h: E! Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將熟雞蛋麵盛盤,依序放上其他材料與作法1的綠豆芽,最後淋上作法3的醬汁即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 d7 j* N) d; r; ?# ]1 v  B' n
北方炸醬涼麵
- w; c9 V: n; l* }2 I【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ f2 ]8 M+ U7 k# m) i* {
熟細拉麵         180公克公仔箱論壇' b* d. J* D) B; J6 i
小黃瓜絲         15公克
) R9 y! k' z' D6 g8 e$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         10公克
. y' {/ ]/ K: k6 y" `紅蘿蔔絲         15公克
- x' X- s; `  s# ]( w$ r5 v/ w, }tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         80公克
( ^7 p  g' j* ?. N: I% ~甜麵醬         1茶匙
. y* j* l! \1 b3 g豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇* \) S* l: R% ^' d+ r
豆乾         2片公仔箱論壇3 O$ a$ q" S5 _
洋蔥         1/4顆5.39.217.76: [5 {% {; {# W. @5 G- H
5.39.217.76- f9 g0 j, g' m% P
【調 味 料】
* }2 K  w. x8 U# _8 |7 s6 n; E% h水         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A4 l5 ?/ b1 u% j- U5 x
糖         1/4茶匙
0 O3 D% H9 r8 P9 D* v* m9 ]; {( T公仔箱論壇太白粉水         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \/ g/ `, p5 V# s
# r4 n/ [5 l6 z. b
【做  法】5 m8 }0 M) {+ }; T3 {
1.洋蔥、豆乾切小丁,綠豆芽汆燙至熟,過冷水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @' i0 ?# p1 B1 w  T  w3 o: d
2.起一鍋,燒熱後加入一大匙沙拉油,放入作法1的洋蔥丁以小火炒約2分鐘,加入豬絞肉,以中火炒約3分鐘。
: z& |8 I2 Q* g! \' r, v0 [公仔箱論壇3.在作法2中加入豆瓣醬、甜面醬以小火炒約1分鐘,加入水和調味料以小火煮約3分鐘,再以太白粉水勾芡,放涼即成炸醬。
( x9 P, X" @$ c3 c  \% w. S4.將熟細拉麵盛盤,依次放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、作法1的綠豆芽,最後淋上作法3的醬汁即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i6 ^% i/ Q# p
西北涼麵
, j  m/ k+ z/ n! @- ~: z6 ~1 f' U3 n公仔箱論壇【材  料】5.39.217.76& y$ V# q3 E1 ?- @8 f# v( x# a& o
熟細拉麵         180公克5.39.217.76' W; B  P; @4 R) p8 V) r
西生菜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?5 S: I- T, X  F* ^
蒜泥         1茶匙
1 {, o' A" @' p  A3 g: [$ }tvb now,tvbnow,bttvb% u2 g: U6 e1 l( z+ I
【調 味 料】
8 w& D& W, S  u/ f% m4 u粗辣椒粉         1大匙. h' a) `% S4 f
米醋         2大匙
$ V% e# p' k8 X  s1 @, G- ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
8 F% j# Y5 G8 a8 Z3 I* B  e3 ^5.39.217.76糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 \8 w% a2 @0 M& ~
涼開水         2大匙5.39.217.767 M  l6 E& t5 t( [
花生油         1大匙5.39.217.76$ g" x- m1 ^. l; K3 M* C; k' d

4 ~  C) h# x( k) U- A8 I5.39.217.76【做  法】
1 t3 ]6 s' ?5 {" j' f; M2 U: wtvb now,tvbnow,bttvb1.起一鍋,熱鍋後加入花生油,放入粗辣椒粉小火炸約30秒,熄火後加入蒜泥待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l/ Z5 V" n( S0 j8 b3 A
2.將涼開水和其餘調味料一起加入作法1中拌勻成醬汁。
3 o5 K; U9 s- U2 a. R0 Y2 c3.把熟細拉麵盛盤,放上西生菜絲,最後淋上作法2的醬汁即可。

9 n- e: A% T( |+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川辣涼麵tvb now,tvbnow,bttvb9 y0 v; J3 D0 {4 @4 B
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb- {* A) X# W3 j7 P& x0 b
熟雞蛋麵         180公克公仔箱論壇0 Q4 W5 ^* |7 Q; q9 G
蛋絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. _% b* v- u" S% R
小黃瓜絲         20公克# T' a" |" b& N, _) |2 ^
紅蘿蔔絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^3 I) F$ K; I+ \' I

; M& P8 \# n' K$ A; h' j& htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 R, C. o: s3 U/ f3 k$ c, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙- l3 O4 E( x8 X1 a( a  J
砂糖         1茶匙
$ p# _; \9 q3 e$ i: G/ [3 {& h; ctvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋         1茶匙
" B; ^4 I+ _6 p, V& H1 z0 P( Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
/ U# X5 C; g+ N7 r& l' \6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙" M4 z" T% |: ?1 p6 A* t9 l
雞粉         1/4茶匙+ n0 ~! t9 S( f
涼開水         50㏄
$ K2 f: B  J0 `+ T" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油         1茶匙6 D9 x/ L& s8 P4 w4 [( d, O/ o1 E
香油         少許公仔箱論壇7 I# l7 }: F. W7 ]1 c
公仔箱論壇$ O( H" _7 Z. q
【做  法】8 v2 G& t! I5 C- ?- K3 Z
1.將所有調味料加入涼開水中混合均勻。3 V) _2 z- P  z0 l# M
2.把熟麵盛盤,放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲,淋上作法1的醬汁拌勻即可。

: _& j$ w! q2 U/ P0 P+ _$ x5 f公仔箱論壇潑辣子涼麵5.39.217.76) a! L8 ?+ P# k
【材  料】5.39.217.766 [8 ]3 K( i2 u8 E
熟細拉麵         180公克
9 Y  F* `0 O: t) d5.39.217.76小黃瓜絲         30公克
7 T, X! T/ }) o+ _& H% t# ?( X( w公仔箱論壇熟雞絲         30公克
* c* |$ B* l: ^+ k# l公仔箱論壇蔥         1根
9 K' N/ X6 W1 S% ~5 xtvb now,tvbnow,bttvb
! a3 e% n* i2 x) m. A. f公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.767 e3 @. Q' t4 }7 p3 k* S
沙拉油         1大匙
4 m. P/ r# T( m2 v0 d! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗辣椒粉         1大匙" B7 ]8 x8 ^  J" E0 R
鹽         1/2茶匙
# X" B. T/ g6 i; k* c! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙5.39.217.76% x6 V2 l- v5 \3 d. h3 s
烏醋         1茶匙
7 F. j8 X0 f0 _6 g* r  v2 W醬油         1/2茶匙
9 y6 `5 [  b- E- f5.39.217.76涼開水         2大匙
& _8 G) Z0 N  p- i
, u1 B2 K5 J8 Y% j0 n+ d5 @公仔箱論壇【做  法】
+ U, t; f- c+ F# v6 K5.39.217.761.起一鍋,熱鍋後將沙拉油放入鍋,以小火放入粗辣椒粉炸約1分鐘,熄火盛出備用。4 _) m8 h7 Z# X* B6 V1 w7 Y  `
2.蔥切成末,和涼開水及其餘調味料一起加入作法1中拌勻成淋汁。公仔箱論壇# \- C& L# C7 H6 q  Q) q
3.將熟細拉麵盛盤,放入小黃瓜絲、熟雞絲,淋上作法2的醬汁即成。

8 W1 [5 y5 W. |5 k) M* j& y/ K# s香菇素麵線公仔箱論壇: M" s, ]7 g9 [, c  P
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* v  H- I& T8 E! s5 F
紅麵線         200公克: N1 ~6 F) Y3 M, |
乾香菇         50公克
- ~! s8 ?1 t4 L) L6 {沙拉筍         30公克公仔箱論壇9 B: ^5 k! }( I% P% F% D0 p
紅蘿蔔         30公克
4 i) ~& g4 h% l. |5.39.217.76素肉絲         20公克
) ?( s& P$ S* }* Q. u; c9 Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
2 y: d* F: m: ytvb now,tvbnow,bttvb薑末         10公克
: j& p4 k( |4 c7 v5.39.217.76香菜         適量5.39.217.76, Y$ I7 D- o$ y0 K2 B3 ^
香油         少許
* f/ ]. ?! R0 F( o% S" V9 ctvb now,tvbnow,bttvb烏醋         少許- K% m9 ?; a$ h
tvb now,tvbnow,bttvb% G. M# e3 J" ^2 `" v. j
【調 味 料】
, G' F4 v8 ~' U2 ~( SA.醬油         1大匙
! ^3 K) ~/ ~( u! P# r  s. aB.鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a- {. W* o  a8 |: t
香菇精         1小匙公仔箱論壇4 |. z# Q$ C+ e- g
冰糖         1小匙
5 x/ T- f# a# `素沙茶醬         1大匙
: S0 y4 W7 Y6 X$ x
+ U( a& y' }' {7 g) W【做  法】
' U( m; _4 Y$ d  W0 ]1.燒一鍋滾沸的水,將紅麵線放入沸水中汆燙約5分鐘,撈出泡入冷水中浸泡至紅麵線冷卻,撈出瀝乾水份,備用。
0 l0 }/ [  P; b! j) ]公仔箱論壇2.乾香菇洗淨,以冷水泡到軟,撈出切絲;沙拉筍切絲;紅蘿蔔切絲;素肉絲泡水至軟化,撈出備用。2 {. B+ D. U. o9 D4 B5 p
3.熱油鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,以小火爆香薑末至表面呈金黃色時先撈出,再放入作法2的香菇絲炒香,再放入素肉絲、紅蘿蔔絲、筍絲及調味料A的醬油拌炒均勻,倒入素高湯煮至滾沸。
! N" U6 l- x- E6 {9 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的紅麵線放入作法3的鍋中,以小火續煮約5分鐘,放入所有調味料B,續煮至湯汁再次滾沸,以太白粉水勾芡後即可熄火。) v( M7 h) c1 a; [8 h; ~
5.食用時依照個人口味加入適量的香油、烏醋及香菜即可。

0 M' _8 ~& P3 D5 n' B公仔箱論壇麻辣麵線5.39.217.766 v' B, a+ A0 o; X
【材  料】
6 \1 u, v+ h( C7 F% v6 y# t! A紅麵線         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {+ [" P! \; y4 m
蚵仔         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^0 J) H  w) C& d1 I: o+ M0 I
豬大腸         600公克
0 C, K, ?( q4 |; d, k" s( Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片         3片tvb now,tvbnow,bttvb4 n5 i# @  x# |0 R1 I1 l
蔥段         15公克
1 `3 j7 R: q  \0 M& ]: N  y; E公仔箱論壇菜脯         150公克
) C7 E, N' {. C+ L豆豉         10公克
( L# p2 n% ]/ v6 M8 @! m: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 b# e6 L- l" g! Q+ @& X6 _
小辣椒         1條
) B2 T. q' j( E  itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
" f9 E" [( d, |8 B. _! w5.39.217.76高湯         3500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ m5 |' [$ \/ H7 A8 n$ P
水         600㏄
8 B  K: h! J% G' L5 o. c& n8 g" Ntvb now,tvbnow,bttvb9 ^8 @+ J- o# b1 b. E9 J4 @! s
【調 味 料】
5 s2 [3 E/ c) W7 ^  i: O! b" A- `5.39.217.76A.醬油         2大匙
. R1 h0 e, k, Y( ]# a1 htvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1/2小匙$ q& S9 f9 k9 D
米酒         1大匙
  f9 W9 h3 c  B" o8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 C* c9 h* C
雞粉         1小匙& u4 E4 S- E, A8 I
冰糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% j# X1 l; l" P& G9 e
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z" q# p% ]! b  _
5.39.217.76/ _5 w* }* g# }  p2 e7 |" Z. ~( N
【做  法】5.39.217.766 p1 c1 t4 E0 L. r: T
1.燒一鍋滾沸的水,將紅麵線放入沸水中汆燙約5分鐘即撈出,泡入冷水中浸泡至紅麵線冷卻,撈出瀝乾水份,備用。
5 Q$ y  k( W5 O0 j# D3 _2.豬大腸洗淨後,放入沸水中汆燙約10分鐘,撈出沖洗乾淨,備用。
! E! g- t  ]+ z& v3 Z: k* s3.另取一鍋,放入作法2的豬大腸、水、薑片、蔥段及所有調味料A,以小火燉煮約1小時即熄火,將豬大腸繼續浸泡在滷水中,待冷卻取出切小段,備用。公仔箱論壇( X9 `  }2 U- R; q; g
4.菜脯洗淨切細;小辣椒切丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 d4 z* S3 e5 u/ v) |. e( e) K
5.熱油鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,以小火爆香蒜末及作法4的小辣椒丁,再放入豆豉及作法4的菜脯,炒至香味四溢即為麻辣配料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y$ \) c0 x5 l
6.另取一鍋,倒入高湯煮至滾沸,放入作法1的紅麵線煮至湯汁再次滾沸,加入所有調味料B,再以太白粉水勾芡,續入作法3的豬大腸段,以小火煮約5分鐘即可起鍋,食用時依個人嗜辣程度添加麻辣配料即可。
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