BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 u+ @- E- T. d, T
義大利肉醬麵5.39.217.76% \% k! u# }* Y/ M8 B+ X
【材　 料】- }* J0 ?4 S; S! K; x9 ^
義大利麵         150公克公仔箱論壇( x9 T2 o+ F7 N% s- T5 ^) E
絞肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb- [& f* R! ^2 A1 A4 H) Q9 M' W% V
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _. p9 U: e$ s* @+ N4 I3 [
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U7 H! |% d% E
洋菇末         20公克% R; ?- S( U8 v: y

7 w; A7 H( V) a! Y$ J% z6 B【調 味 料】
0 O1 v3 `' \2 M1 _1 r  _5.39.217.76義大利醬         2大匙
8 k2 c' ?- @( d6 x8 q% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" v* R# Z) z) Z/ b9 b公仔箱論壇胡椒粉         少許. d1 M7 i; n. W: [# m
奧力剛         少許
" z7 N9 c6 S) E; p7 S9 otvb now,tvbnow,bttvb白酒         1小匙5.39.217.76- Q. \2 }" L! _) ]) I4 ~% P# R

/ E& O3 s& ^! t$ x; `* k; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S  v7 I+ i* E1 M$ p- D$ e
1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。6 H( S+ z' w# }
2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。
: c. p- w. n# d+ d, U9 \公仔箱論壇3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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, k' _- p% y1 [. o6 y4 K. `3 R
起司蘑菇培根蝴蝶麵( m& k: ?9 e' |( c
【材　 料】
3 [9 @' V$ ~" k* m3 Stvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         100g
4 {( g% B/ C1 Z  x蘑菇         30gtvb now,tvbnow,bttvb, ~. S$ B4 Y, a/ I  a
培根         20g& h2 M4 J" c- p  `& M2 H6 n6 V
洋蔥         10g5.39.217.76) E4 b2 ]; o6 g$ s
奶油         10g; c( m4 L, F& G/ _( a
鮮奶油         30cc
& I( g6 N# l1 s2 \5 u: v帕瑪森起司         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X1 I, x6 [8 x( l
tvb now,tvbnow,bttvb% W5 @  L' \! w: n4 a# O
【做　 法】
# h0 A) A; n& n3 e7 F1 K8 [' m公仔箱論壇1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。5.39.217.76! g2 [" {6 N4 N, p. N% q" O
2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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# P/ c% u: |2 a9 ~# f8 D& n" ]  x馬自卡彭義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' A7 T% z( V+ \
【材　 料】5.39.217.76+ o" E6 i. F' W3 `7 S* q/ x
義大利麵         80g% b/ F; ]4 K$ V2 |
橄欖油         20㏄  A3 A, D" O' y( t' J0 f
奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }6 u3 Z' E2 E' j
洋蔥碎         20g公仔箱論壇+ `7 ]& b: r" E. q* G  ]
黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ u3 z* ^' S, T+ X$ H
百里香粉         適量
# i: m3 c9 _2 v) c# ?6 G# p8 f. z- Gtvb now,tvbnow,bttvb火腿絲         15g
8 r2 H) {4 i) C4 h/ M- l公仔箱論壇牛奶         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb" ^  Q; q/ r# L( R" k& S. D
高達起士         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 J9 d9 D9 `5 H/ M
馬自卡彭起士         40g
! M4 f+ J3 E* _5 o! R' y+ z6 Vtvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士粉         10gtvb now,tvbnow,bttvb. Q( M9 L5 E% w; p3 r5 X* ?0 T7 U
蛋         1個0 g" w( e. p9 q) e. T

" Q' P- S) f" z) T2 o: T6 \【做　 法】5.39.217.76' Q& g- F) k0 o  O# q5 N* ~3 G
1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。
- ~1 b" y* x5 k% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。
5 R8 |; I2 b2 U- ^! Y公仔箱論壇3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 j2 K+ x- E' \- O1 H) }
起士海鮮千層麵tvb now,tvbnow,bttvb* {9 S7 K6 u/ f5 J
【材　 料】5.39.217.764 U: e  ~- V! R' L
A.千層麵         3片
  _+ ?- _; t/ l) P5.39.217.76B.鯛魚肉         60gtvb now,tvbnow,bttvb* j* i$ [, D5 l# N4 V5 ]$ {) j
透抽         40g公仔箱論壇! `- Q* g4 i2 [% D
蝦仁         4隻
# m" c0 _. z2 r% Z$ r" ]  x5 o淡菜         1個
; J2 Z* }6 X  C& u/ ?煙燻鮭魚         2片
. e$ S& K9 s9 o# n3 Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
' y4 M, x# Z, O1 V* x大蒜碎         10g! H, f# y) R' H# p8 l0 C5 J
洋蔥碎         15g
5 u. o4 \& {% E$ L- `5.39.217.76白酒         15㏄: N$ Y8 c* X* q" q( I1 @+ \
C.白醬         500㏄
# l( U% s# ~1 j. U2 r/ I- ID.菠菜         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z9 c$ `0 b; Z( W% ]
披薩用起士絲         100g" J( ?/ Z* W. X9 l. S
莫札瑞拉起士         50g5.39.217.76' D  L1 {: O2 M( h$ B; Y8 k
奶油         10g, ^( c9 }  q  j* _3 j
巴西里碎         1茶匙
  v! W8 ?# f% ?; P3 R7 O公仔箱論壇帕瑪森起士粉         適量
. _' r/ I+ W- X: L7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b+ ?. A1 S, w9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& L) l! B2 n7 j6 c7 G
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
# h8 P; Z4 J; e: |! U" s! }# i! M2.鯛魚肉、透抽切片備用。
' H. c$ A- }, d. j+ K4 Q4 t( u4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。& b! o, d- h/ h) J6 F! S2 B/ m
4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。5.39.217.76+ c* o* s- F3 b9 d2 Z8 i6 \8 L
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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6 Z3 R" D% z3 Y( S; c8 n0 W蔬菜起士千層麵, z) @6 n" x6 y' R8 x3 I" z% V# X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 `) h6 |2 R5 l- p
A.千層麵         3片
: N# ^$ K( h7 m% l5 s. O. H# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄         1/2個9 ]. x7 j; b' u4 q
蘑菇         2朵
" c. `0 h* P7 u1 m. n! E" xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4個
4 B( }+ x! |+ B. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c. `$ P8 o( D# e4 \
青椒         1/4個
) Z1 q  [1 z2 f- e茄子         1/2個! i" y- r( v0 T  ~3 w
橄欖油         2大匙
1 Z" x  w, D- l1 ^+ e洋蔥碎         15g5.39.217.765 }/ T: }7 t  i" V
白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 Y5 i+ N6 n1 h
黑胡椒粉(粗)         適量
1 J8 Z+ v& |4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 k1 e# A) U. S
C.奶油         10gtvb now,tvbnow,bttvb4 U% Q: I! r" G; m
白醬         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `3 T) o; A0 @
披薩用起士絲         150g5.39.217.76: s2 d, ]5 x* H+ g/ C
馬自卡彭起士         50g
1 A; t6 `  |  `  c5.39.217.76巴西里碎         1茶匙
4 b0 V4 C& Y" ztvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士粉         適量& j$ V: P, L0 G; t5 Q
5.39.217.769 H8 y- V1 H1 H# }1 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 \! w* h0 \2 C! C! E1 K
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
' V2 ?. D- n: t. @& j* i; Ntvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。. o8 x" f1 A1 n1 T
3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。
* O2 b1 h9 y9 H3 v4 Z8 x& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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公仔箱論壇9 H; F, B* Z* E
南瓜鮮蝦麵
% U6 Q8 y/ y/ k4 i& {, e6 Y3 L6 P【材　 料】公仔箱論壇% W. j' ^, l, y
綠藻麵         150公克
" w/ Y; n( x5 A0 R( z; A南瓜醬         100公克公仔箱論壇4 j1 m$ q' H$ L+ }
草蝦         3隻
' X4 B( m( Y8 K: t5 f, }; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
: R) G  Z. S5 d" u& V# |1 w5.39.217.76, z! o$ P" }3 e5 U
【調 味 料】
/ X+ I3 C; C9 {& F" y+ G鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 M3 U" R/ Q. p
高湯         400cc公仔箱論壇$ j* T$ _1 m5 X8 q1 `
白酒         30cc
# `5 @; M! ?! Q' s0 O9 `公仔箱論壇公仔箱論壇& Z8 l' C- e" ]4 ?, j' d: ~
【做　 法】
1 a, R* N% h) Z3 t5.39.217.761.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 l! V; N0 H% _9 C- s
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。/ b# v5 Q9 @2 p! v$ C. i* a! C
3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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9 x# Y: W0 v0 X9 }& c% K8 b! v/ ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵
" B! D: `9 e0 n3 ~公仔箱論壇【材　 料】3 i% A( k0 L+ d, s
扁寬麵         150公克
; A  H3 T! n& j3 L1 i5.39.217.76蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @4 d3 V, h/ L+ _- P
橄欖油         2大匙
! N8 z+ t  L$ j" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. K" U5 O9 u& ?' J
5.39.217.76, P$ h9 r1 {4 W- Q1 _) F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) Q+ K/ }8 b& P
鹽         1/4茶匙
/ B7 k( x1 Y  M8 l, n& l7 D高湯         400cc
8 r! l$ o% q, B( ]% l" F4 B- r, xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
* A2 x! w2 ~) @, d. Q4 b) i( M0 R: }9 ^  Q
【做　 法】* V7 c; v0 B! u/ ?, ], I
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 Z9 P& A. r. l$ _$ M
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
8 ?4 l, E& J3 w9 o! T* s1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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/ _& f9 `3 b9 o6 a3 P8 h公仔箱論壇鮪魚青豆蝴蝶麵
2 H) i) Y) D- u8 Z  k3 g3 v5 o+ a, J5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 |8 |$ C& O
蝴蝶麵         80克
2 r  V) h& q3 X" T公仔箱論壇鮪魚罐頭         20克
$ X( c( V1 T$ f% E青豆仁         30克
( m" y  V3 o/ u" y3 J+ n3 z3 t$ R/ y" q5.39.217.76蒜片         3片
. M- C% q; T; s' Y( ?0 J6 I4 D$ Q0 @公仔箱論壇9 Q2 ~% {( E, E5 G2 C1 L
【調 味 料】5 n$ T+ G( K8 \
鹽         1/4茶匙) d! s1 g! Y) C5 a% ]: U; \
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 L# B5 R. r/ ?  Q- P
tvb now,tvbnow,bttvb+ O9 W# S, ^4 N4 Q3 Z
【做　 法】5.39.217.76" ?* y  O. L8 ~* G5 C3 l/ C$ m
1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x* l9 }: ~1 O! R* ?
2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。tvb now,tvbnow,bttvb. z% W7 G4 q* b6 I  a- D% b( C
3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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: J! z* A; ?5 |5.39.217.76蒜片辣味蛤蠣義大利麵
! D( C8 n8 ^3 B/ I2 ]- v+ m【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ }% m7 `+ c. G9 R$ |5 _
蛤蠣         8顆! c  y8 {1 F2 G* @* m
義大利麵         80公克
: N/ E& i% n$ ?9 V" `- \  O- m& u九層塔葉絲         2片  t  Y4 n7 h! n5 R  A
蒜片         2粒5.39.217.76% k) A2 J3 p: \* S3 C! _, \
辣椒片         2根
4 G, r0 S  r  y) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 {5 x3 z+ }. j% f9 p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& G2 v! S: t' W% j2 P' o$ a: ^- K
白酒         20㏄5.39.217.765 w- {- P1 g. K
鹽         1/4茶匙8 [6 C/ l3 g# K4 j3 v
巴西里碎         1/4茶匙
, U! i0 j( _/ N$ G- r9 P( @* x' x; e胡椒         1/4茶匙
" k4 r3 `  M* L& H1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. `2 y& h. ?# T* x, s& F/ f
【做　 法】2 x' s  N  ^5 K# _' k
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
9 O+ k9 |* y7 i5 V# q5.39.217.762.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
0 V8 l7 h* z! k- X& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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( y% S: X1 d: r) G% H* f+ d, C( J
奶油蛤蜊義大利麵2 e: `" E$ Z* a, C7 o# [" Y# j; {6 N
【材　 料】
' O6 o  C6 V2 K, `7 s蛤蜊         12顆
. Y: E4 P' i/ R3 ~7 b1 I- j( T. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大麵         80克
3 z: ~& c% e3 J4 B- ?: Y洋蔥碎         10克
; Z& Q) ], {, ?3 {; F( f巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇+ v7 ^8 @/ w9 ]% @. x: @3 b9 H6 I
動物性鮮奶油         40CC公仔箱論壇: R0 `2 `' \0 ^

1 Z5 u' ^1 ~7 g3 Z+ M# |8 y$ T5.39.217.76【調 味 料】
) v( H+ u6 t3 }" ?* Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
! K8 x. O  Z+ i, R) U白酒         1大匙
6 d% W$ j0 T) c+ A. p3 `$ }5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
, e' y& w& X$ ]: a5.39.217.76
* \: u3 N+ a4 Y8 o4 d# ]  @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 H) y8 @0 N7 S, y) r) J' n
【做　 法】
/ O5 T: Y6 T7 \& k5 r5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。; _  B) W1 G% B2 T
2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。
6 B# F8 [2 o+ b  d% D/ I3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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公仔箱論壇) O) H1 d1 s  v
莫札瑞拉起士義大利麵4 c0 F8 ~; c8 {( n, G2 I: y. ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S& q; F/ |% B/ u
A.通心麵         80g6 F) R: i7 `( v& L* A) M' X' L' q
橄欖油         20㏄
4 W8 X% M0 k( B' h9 L  r3 {+ P5.39.217.76B.奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 c5 [, E+ p& Z
洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. j+ e% e0 O& k/ F" c
大蒜碎         8g
) T" t. N/ B+ p% ^tvb now,tvbnow,bttvb培根絲         10g
8 P; T, T3 n) h/ V# ~% l- U. g: Z蕃茄         1/4個
* `" O6 g( `: m+ w; r  h  N& m* A公仔箱論壇C.蝦仁         6隻
. ]8 Y7 {( A. z* D9 Q3 v' a3 K7 w公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10g
2 B6 O7 Y; d8 C. M" `7 _+ A& L義大利香料         1/8茶匙5.39.217.76/ X9 J: O0 e# U+ b) ~
荳蔻         少許
& g8 B7 A: H$ i3 g5.39.217.76D.牛奶         50㏄公仔箱論壇3 e! n9 W& P& j2 L
莫札瑞拉起士         20g
! R) N+ h+ [& W2 G9 n5 n: G1 s高達起士         8g公仔箱論壇" M% F- \9 S! U
鹽         少許3 a9 |* X4 I1 j2 X
奶油         15g
8 }8 N) D& F5 g5 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  S8 W6 `" s6 t" M  n
【做　 法】+ l( i2 k) a# ~% k
1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
$ k8 K* y4 y3 D1 D- y, A. T* q2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。
$ |1 h& Z$ N, e$ W3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76$ n2 ~+ j; _, x, g! x- y  K: a/ P
起士豬排蕃茄麵
$ a2 A( e5 A3 }& }3 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 S# G% e( p& O1 N$ I5.39.217.76A.義大利麵         80g
2 x8 K5 _" g, LB.豬里肌肉         1片
" D, G) [' U8 x鹽         適量公仔箱論壇5 m+ z$ \/ J5 {. g8 I1 ?- D
黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. X2 i9 c9 v4 p3 T
麵粉         40g公仔箱論壇) W  y+ A) e& M
蛋         1個公仔箱論壇3 b5 N! }; V0 [: f) i: O8 j2 f9 D6 t
橄欖油         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% Z' o# M  H( U* ]( n+ S/ `8 _
C.蕃茄         1/2個2 V: }' R3 h/ g& C) G! ^$ W
莫札瑞拉起士         50g5.39.217.76, B: R! f' S# i9 j" D3 i& O
D.紅醬         100㏄# e. |" S3 }, o
牛奶         50㏄
' w" _7 ^! X, S) @. Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C9 z  u8 b0 I
帕瑪森起士粉         10g. Q/ H9 f9 t" u3 d/ m3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G' d( ]0 B9 f) K! r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% J6 s+ y" ~! z0 `
1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。
" ^( Z+ W' r3 M% W' Htvb now,tvbnow,bttvb2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。公仔箱論壇( ]7 v3 }! Q0 i( f. v
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。
8 ]3 K% e- o5 D, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

  e( @/ y( E3 n
蛤蠣絲瓜墨魚細麵5.39.217.76: b# y0 J, o+ h& I
【材　 料】5.39.217.76* E2 h) o4 `' ^9 i5 X
膳魔師煮麵道         1只
& r+ D! r5 J4 |4 ]$ L2 y膳魔師達人原味平底鍋         1只公仔箱論壇( x$ C  ]+ ]' W8 `" w% I  q( E) i
墨魚細麵         150公克
- e, y; m' u; _  G蛤蠣         250公克公仔箱論壇* \) z4 }, p3 ~4 d
絲瓜         400公克5.39.217.76' l$ M: k" C2 [) d  V/ }
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X! j7 s' h% y
薑末         5公克
9 G2 d, }$ y. C0 h% U2 f5.39.217.76  ]. M8 V6 w  A; x: t7 d
【調 味 料】5.39.217.760 }1 N( S* b4 C$ ~: B7 C, H" ^
沙拉油         1大匙
* ~! \9 ]( }; J$ G0 `5 X" r" C$ v5.39.217.76鹽         1/2茶匙
" d3 Z- H2 n8 ]0 g' n2 ?  C/ N公仔箱論壇細砂糖         1茶匙5.39.217.76$ u, H0 Y( i* j5 D, q1 L) E
高湯         200cc
4 x% N9 n) H1 Q. j2 }& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
: p1 o6 i% M: w2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: G4 ?# _/ j" }$ v" J0 Z
【做　 法】6 J3 i" o  ?3 @8 L3 ^
1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。
  r: z6 [1 E- Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。
* f8 |$ h& |: v4 b3 z: p& ztvb now,tvbnow,bttvb3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。
" H  L% S2 _; \2 O# Z5.39.217.764.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

5.39.217.763 m4 P3 D. C9 I$ i3 b* q9 v6 c% {2 E
肉醬烤茄片
# n; e! k- V; X( U6 G1 k* M【材　 料】
& ], w1 ~6 |' O3 G% i1 a- J: v- E: z  `公仔箱論壇水管麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; r" A% y/ j+ g
水茄         1個7 f4 r, J9 e6 e$ I9 ?
橄欖油         1大匙
$ E# Z, ?4 k/ n麵粉         1大匙5.39.217.76" M# {, a+ f2 X8 _5 i
茄汁肉醬         4大匙
# x# t  u7 D5 x% {* K$ `: X起司絲         100公克
! |/ j: b8 ~+ ^& ?2 k  F  g- ^  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' ~: u' v% Y' |, G2 e+ ^- i$ w
【做　 法】
2 m: R. g* X, J' Q2 T, y5.39.217.761.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用. I* m/ i% d5 F. s7 d
2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。$ r+ G" w) s8 w5 h0 [5 S
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。8 c( o; \# s. c' l
4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }2 L/ \1 Y0 z" o  o, M
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

& o, T# b* G6 g% L4 o
焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵
+ q9 X3 z, H7 y4 o& L! T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q9 F2 D  M" g2 Y: h  Y
通心麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J$ b& Y8 ~! z/ b
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 L, a: t- S0 s# K: U  N
培根         50公克
5 U' c+ v0 f- H, K# R2 S0 B- g& rtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         50公克
9 V& `# K2 p, K" K; Z蛤蜊         200公克公仔箱論壇1 h* _2 D. M3 L# A: `
橄欖油         1大匙- t* ^9 y8 V2 k- e
蒜頭         1辦$ Q6 r) |/ {2 Q9 S
洋蔥碎         50公克5.39.217.76; \8 S3 C; b: C1 m
蕃茄紅醬         2大匙
# Y: a: s# U/ z2 X6 o9 z高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z- U7 B  I* Z6 ^$ H& A1 P
起司絲         100公克
1 }% d1 S# v9 d" g( z( {* H  s公仔箱論壇; k5 M, n; O3 d; Q& j9 `
【做　 法】公仔箱論壇  D9 J) Z) |/ v. A! Z
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
1 b( f& U& z, ?8 h, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  K3 k: B& l# I4 O
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。
& r* ]8 [1 b% R. p* m, E  ?8 ]5.39.217.764.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。tvb now,tvbnow,bttvb! M) L0 z0 H0 z4 S9 j3 U. J1 L+ B
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。