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公仔箱論壇7 F4 H! ?7 e, @: G% ^% ^
義大利肉醬麵
- _1 ?. t4 \' m  g/ A5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76( c* F/ k7 _3 a0 a4 |
義大利麵         150公克
+ a5 {5 t* t7 h& l公仔箱論壇絞肉         120公克4 V, t4 R: Y: o1 b; H. r$ U! b2 B
蒜末         5公克" K6 ^9 c' |# I- x" x' a" v
洋蔥末         20公克公仔箱論壇- m" D, b( i  E& X! C
洋菇末         20公克6 Q# y& j3 K$ `, C& ?
tvb now,tvbnow,bttvb* {/ I5 O8 G8 _3 k: V
【調 味 料】! `3 p3 k! B/ A; [5 N& |# w
義大利醬         2大匙5.39.217.76/ {) t$ O1 |/ ?( d
鹽         少許
4 u- t6 [$ }) Q7 s胡椒粉         少許5.39.217.76$ I- i. ~/ @9 i9 m4 N. D- `3 k; ^: Z
奧力剛         少許* S( k5 c) T) c4 U- [
白酒         1小匙8 _( b0 R( B4 B3 M
4 Q5 M" M; @5 m* ~8 s+ i" H
【做　 法】
, \- L* E& U# }% d& F9 F) S3 I公仔箱論壇1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。' }7 M7 e) s) f0 D: i2 B. f* J- V
2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。6 }) v- J+ W! W) X2 G' `$ y  N
3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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! T, [6 B. h0 e' d! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司蘑菇培根蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j1 x$ y7 O3 @- b7 C7 G- d2 W
【材　 料】
1 d# V6 o8 L$ e( U* S! u9 U/ ~$ b6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         100g
/ g$ N0 E. A, K4 a1 O* B蘑菇         30g
! M0 w+ e$ ^: D6 G培根         20g
% a( G$ B+ M( A  P5.39.217.76洋蔥         10g
* h4 e1 i( l9 w+ @( x2 P' e5 ]9 I  j5.39.217.76奶油         10g
$ A- Q- ?; d8 m6 Z鮮奶油         30cc
, R2 E: s# q% E5 N7 k+ M帕瑪森起司         15g; E- B. ~* d) @* ]9 ]8 [

& T% A# t) `, @  k2 P6 r0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 e& X" G/ D0 a) r/ _) U1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。公仔箱論壇& g- n0 H0 \7 w% y9 U
2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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1 t1 H) L+ }) S0 f5.39.217.76馬自卡彭義大利麵
" s: w: w. L) P+ g, F% I【材　 料】
* e6 _1 B; j# \& u5.39.217.76義大利麵         80g' q2 M; G0 q7 |$ ?& W8 T
橄欖油         20㏄
' Z" v( m+ \4 l9 m8 M; J2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量5.39.217.76/ N7 `5 v0 t& `/ F0 n" I2 o, S
洋蔥碎         20g
9 z8 W& S: _' a1 i; c黑胡椒粗粉         適量' m. {" p, U2 b" V% P9 z- n
百里香粉         適量公仔箱論壇' o9 F! e! C/ d; y  s) F' Q% ~& s
火腿絲         15g/ v/ k4 I4 ]2 g8 v$ R( a- W
牛奶         50㏄公仔箱論壇( }# E! ^! \* X+ v+ F8 K
高達起士         30g
+ s7 h. a3 S0 o1 Dtvb now,tvbnow,bttvb馬自卡彭起士         40g
2 ]/ ~6 m0 D# ]公仔箱論壇帕瑪森起士粉         10g5.39.217.76: p- \7 g  O- p
蛋         1個( Z0 n; X1 U3 _5 l) s& `# P( f1 m
5.39.217.76  H7 z4 v1 E- i0 q4 h4 v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" k& B- ?% H" x% o; m
1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。
1 y3 D' r# A( t9 p( J' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。5.39.217.76" z& U# Z' c1 t" M4 W
3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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# e% A; e0 f2 ?" `2 K+ z9 K公仔箱論壇起士海鮮千層麵5.39.217.764 q  x1 |9 i2 w* g" {
【材　 料】5 R$ w" s+ h: v  s/ x; X
A.千層麵         3片tvb now,tvbnow,bttvb' B& v  B* H( B% g
B.鯛魚肉         60g公仔箱論壇1 n, Y% F6 Q" G) q
透抽         40g
# o: D, W0 D. Z$ x/ H  Q/ h* V5.39.217.76蝦仁         4隻tvb now,tvbnow,bttvb& X1 M/ S2 A5 o' j# C
淡菜         1個
% b' n1 Y5 s% b8 o5.39.217.76煙燻鮭魚         2片3 w+ e2 Z: z+ N- C4 p
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x3 O" J1 K) `9 z. D
大蒜碎         10g
! v- M! h9 l+ l& X' c9 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g
, K9 [9 C: [* d: i9 D白酒         15㏄. F( Y. F6 C" C- o  i
C.白醬         500㏄
1 E) L0 K9 a& ^tvb now,tvbnow,bttvbD.菠菜         10g公仔箱論壇4 O8 j4 Y1 n2 r* r- Y
披薩用起士絲         100g
* }5 o" l) K' R0 H- q  ^tvb now,tvbnow,bttvb莫札瑞拉起士         50g
" c3 a7 G. j; `  x" F2 \& q# E, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10g
& Q% m$ I2 ], y7 K. k巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇/ J5 A+ z) o3 f6 R- _. n& a
帕瑪森起士粉         適量公仔箱論壇% X$ S% w& Y- y/ g1 B6 m) S3 G6 h

( E( c3 P: `3 c2 B$ H  U) M5.39.217.76【做　 法】. N# G! n% w+ D  L6 n. B
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {, g4 E# `+ z4 G1 X
2.鯛魚肉、透抽切片備用。
" H' ?8 i$ q# I( Q& N) @tvb now,tvbnow,bttvb3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。9 l! N* ~! Z9 r
4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K0 _3 X6 {  `$ Q7 }( u0 z4 y
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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: x* z! D( `0 P% k! W9 I& w; Q: D蔬菜起士千層麵
  M! t; o; k5 ^1 P/ ^. B; M+ @【材　 料】
+ k& Z! S, M2 Btvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵         3片公仔箱論壇0 \9 w" e: o3 `' M8 o+ E3 G
B.蕃茄         1/2個5 @. [$ X3 Y9 b8 T. i6 b
蘑菇         2朵
; v# Y4 m' \6 x. w# Wtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4個
- n; {! H0 V9 U2 o& u* k黃甜椒         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 T3 p, I* ~
青椒         1/4個公仔箱論壇* L3 K' V$ J$ W. P* T
茄子         1/2個5.39.217.76$ t7 D0 O5 v7 Q; ]! p# x" `7 L
橄欖油         2大匙
/ t$ k+ g/ b9 f% M' V' T! t3 g, Z7 q5.39.217.76洋蔥碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb& u6 v1 \+ k' ]
白酒         15㏄: H8 z! g& O% X2 [/ C! v( `
黑胡椒粉(粗)         適量
( R6 e6 @. E! @5.39.217.76鹽         適量
! \7 v) Y0 j0 yC.奶油         10gtvb now,tvbnow,bttvb  |; I) j  w. l9 M0 @. g  M2 g
白醬         500㏄
8 w8 j. ~( p" k) N! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         150g0 h+ s2 p0 k* ^5 [0 i5 E
馬自卡彭起士         50g
. ]* y8 |* I2 g5 O' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙
9 U5 c9 _( \2 h. q帕瑪森起士粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* O- o* e/ m, |

8 N, J$ Q3 R( Z" B# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @0 v* n$ @0 y# }# Y- q% E! {
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
1 `# r3 G/ [2 q/ wtvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C0 O7 |. V& e! j9 ~
3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。1 h9 N, y9 X4 p: a8 @9 n, ^
4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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8 B4 K0 R% u; f( i南瓜鮮蝦麵
/ a% F% m% Y. k, j9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 G; L* Y3 ]7 U6 w% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克
! }0 G5 ?! K' h9 `7 E南瓜醬         100公克
/ B2 U1 N# R- @公仔箱論壇草蝦         3隻8 U( N$ ^4 q* N% t: @
橄欖油         適量
" ~+ ?4 e* x& |: d; k/ F) G, Y
5 a! H4 i+ R! m; R- ^【調 味 料】
% w8 c8 v% z. a% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
. b7 C) n! W& V高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( k$ G1 \5 D; `4 M1 |. A
白酒         30cc公仔箱論壇7 A# C6 p' a5 R0 O8 \) g/ H

& k: j: a  b4 J3 g【做　 法】
* r2 R7 z& @; [9 I) r9 h1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s+ \# Z# z& C4 s5 K: V# h& a
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。' H! I8 p4 t% L" V) X4 t
3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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5.39.217.76" A! Y3 Q6 F! E5 |# n  p
蛤蜊青醬寬麵8 y; s/ r$ Z7 k1 n# x) J$ {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n4 L: C$ V" [
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t% z' K" X" }2 R9 _" a
蛤蜊         6粒+ ^& O3 l- q  P- L" `+ j( A
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A* p7 M  a1 Y: o: Y: \+ W
青醬         100公克
# [# N9 a1 i/ E$ @- C* T, [; c) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. ~! T- I4 H  e/ v' G, J
【調 味 料】
) }" W$ p2 x5 \% B% S( @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
7 M! S0 }' Y6 utvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
+ C8 o. C( O, N3 M5.39.217.76白酒         30cc
" j! U$ H' E) Z4 }$ @4 L% \tvb now,tvbnow,bttvb
3 Z( L+ {4 u9 F4 f! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  x' W0 |  L  `" T" y8 N! H* S1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
" m$ R& e' f2 E+ b2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。5.39.217.769 c/ m( h* E" o3 v
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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- X& [, [. U6 @2 q/ n4 S# |鮪魚青豆蝴蝶麵
# P! h& k1 m1 r6 e公仔箱論壇【材　 料】
/ M' s) q* J# X' \: D, z; o1 ~6 R5.39.217.76蝴蝶麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb: u1 r/ G: C4 ~, [4 D
鮪魚罐頭         20克- S5 z$ x* z3 T5 T* }" }3 i1 g% A& E
青豆仁         30克
3 ]3 p; o1 t8 x' B. y& u蒜片         3片
4 L' n3 `& s* M; ^0 W& h  i: Atvb now,tvbnow,bttvb* b7 v" P8 o; e3 ]+ U/ l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 V6 V7 i8 k# l! C- n
鹽         1/4茶匙5.39.217.763 b( w9 l" }* _3 F. O
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; s+ u6 P: y
tvb now,tvbnow,bttvb+ e4 P; e- p& X+ Y2 ~) v
【做　 法】公仔箱論壇1 u) g8 q5 x: G  u- g
1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
& [, b3 b1 F. {* w2 Utvb now,tvbnow,bttvb2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。
5 b+ Y8 H% L5 T( h2 d+ x! r4 \: V# p公仔箱論壇3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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/ ?6 p8 _" C- h# r. W) _) D& Etvb now,tvbnow,bttvb蒜片辣味蛤蠣義大利麵
+ w0 A+ z/ b; h/ r# c; j公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: P/ C( y- k. ^( p7 e* t) M- f
蛤蠣         8顆
8 g% |7 ]" g) I$ X: ^, z義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~' B* |' {& _- R
九層塔葉絲         2片公仔箱論壇0 A2 J! U. `! y/ |5 x2 {
蒜片         2粒
/ m9 d+ G  B! X! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M. r$ X8 y2 v
公仔箱論壇: t$ Q. S$ C& U; s" m
【調 味 料】
2 z) q4 U8 S! b, d0 }+ o5.39.217.76白酒         20㏄' V! F( a3 z) q6 _0 M
鹽         1/4茶匙: \, ~9 S# N6 G8 e6 C+ ^0 M
巴西里碎         1/4茶匙
  \) y6 \% {; ]6 H胡椒         1/4茶匙5.39.217.769 _8 p- o4 _2 y( Z" u3 b

+ Z9 |4 _0 G' b9 C' l. A: a; _, b# ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 f( z- j7 c4 n1 D  b" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。! u/ ?2 G+ r; |4 q& l7 W5 O
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
! H/ k; }: _3 q, w, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& ?# A' x5 r/ q) i0 u
奶油蛤蜊義大利麵
( _6 _( U) h  ^' D5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?; v3 E$ J- ~0 X4 h: C+ |1 n
蛤蜊         12顆tvb now,tvbnow,bttvb: Q" F% n2 G) v4 Z0 P0 J) v
義大麵         80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O% F) B- T% W2 t9 o% U
洋蔥碎         10克+ T. u! O2 i* n! T& s0 X
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k/ @- i, v7 X) j1 A
動物性鮮奶油         40CC$ o! W, _: Q4 h& z6 H0 L! @
2 A$ C; x( T1 V* a) D
【調 味 料】
' L/ ~/ d8 A( W2 Y4 }公仔箱論壇鹽         1/4茶匙$ i. u$ Y" y* q' c$ t  s3 K
白酒         1大匙
, Y1 Z4 T2 J4 {+ ?$ i% n- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙7 V7 Z/ H) ]% z) i. I

: k# ]5 T/ n5 g+ }9 X) d公仔箱論壇
7 D. x0 c1 I' F【做　 法】
- b1 g3 g' P3 Q4 ^- P5 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇/ P5 a! X; P% e
2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb, A$ S7 c& f' h
3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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( S! c0 @0 y4 K/ @, n5.39.217.76莫札瑞拉起士義大利麵
7 [5 O0 t* c; ~% _5.39.217.76【材　 料】
  @+ ?7 U& w! p3 z) {9 btvb now,tvbnow,bttvbA.通心麵         80g
" g" R: J6 O% O% E公仔箱論壇橄欖油         20㏄
% T2 ^% p  b- M9 A公仔箱論壇B.奶油         適量
( y6 o1 z( F3 P* ]4 f洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% e: N$ w4 T7 H7 w
大蒜碎         8g
, H  h" W4 j' C' ~. T# ~% X5.39.217.76培根絲         10g
  l! V7 k2 y6 F0 m  F0 o6 i蕃茄         1/4個* D9 L4 f- D7 W! R
C.蝦仁         6隻
8 a2 C# Y+ g: t+ l# {8 M) c紅蘿蔔絲         10g
" I2 U- @$ [  [6 ftvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/8茶匙$ R  t7 C' D7 d
荳蔻         少許
1 \' F- H  x" S1 |5 z3 aD.牛奶         50㏄- L, ^& B+ V: R# v
莫札瑞拉起士         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _  p5 X# E2 ?" `$ U6 D
高達起士         8g
! i  r5 s. r9 R8 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, b5 S+ i0 d$ _8 ?  {# w公仔箱論壇奶油         15g
$ w1 O- }. }: d1 A; W1 K( Q5.39.217.76
  U: Z/ W2 p, ?) H* R  y【做　 法】
2 o$ N* e* _4 H+ U' C0 l1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
2 R2 D8 r7 l5 G8 ^6 Etvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。
5 F! L+ G+ [- y5.39.217.763.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

: P! }; g( ^) Q2 z起士豬排蕃茄麵
! U1 g+ G0 h1 b) Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, Q1 O9 h- C. J8 _& o# X
A.義大利麵         80g5.39.217.76, u8 Q* v' A; V# M
B.豬里肌肉         1片
: W7 v2 I3 o/ {& _( ^鹽         適量
% T7 w# c! d0 A8 x6 Q4 ?黑胡椒粉         適量
3 I0 q) Q3 Q* |8 C9 ]+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         40g- x+ Y: l, }8 m! S' c
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb  ^0 s- i! ]3 Z5 o4 F% h+ x% }
橄欖油         4大匙
2 V  g, Z7 C9 Y9 ?( [: S* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蕃茄         1/2個5.39.217.76; w  U6 B( B/ k' s2 O  S- J  s
莫札瑞拉起士         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F+ `# {+ L: ~3 m! Z
D.紅醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! H. [& L- X2 I. U  O
牛奶         50㏄
  U- Z" u. `, h公仔箱論壇高湯         30㏄7 K1 g- [- m  x: h2 O4 r
帕瑪森起士粉         10g
: h+ P. e+ r# ^$ F9 ~8 E4 E
" U. \& o8 |& m. }* ]3 o7 x$ f" a8 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& M( W! U9 o; v% S5.39.217.761.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J' _0 l! ^9 e" B* L! r
2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。5.39.217.766 G5 i3 n) H. y( S8 g7 h
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。公仔箱論壇$ F3 |7 @7 L! B. {) b
4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 r; p- u  E/ b5 @) Z
蛤蠣絲瓜墨魚細麵
. d4 L3 Z! @9 T( h. z( S3 J, J6 l1 A公仔箱論壇【材　 料】1 Y2 X6 O( p- @1 t: ?
膳魔師煮麵道         1只3 G, i  Z' Q0 m# y! k
膳魔師達人原味平底鍋         1只
" O' G. X( F% j; Z  J, T+ w: h5.39.217.76墨魚細麵         150公克
3 ]% {$ p, A: Z2 b" Z, S5.39.217.76蛤蠣         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U% K! N  ~8 ^
絲瓜         400公克
& d, H. ^& D( m; K0 P' S- v蔥花         10公克公仔箱論壇) G9 R5 v# `' I1 D
薑末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 s5 l' S+ [! \* S; j

3 I$ P" y" ^" |5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L$ e& _" T' E' W
沙拉油         1大匙! P) M# B$ n! |) r8 N0 Y" Q
鹽         1/2茶匙$ y. x/ g& f* g8 A) W4 [
細砂糖         1茶匙
/ @% c; I. t' g高湯         200cc
# H" [- ^& G0 u* c2 j4 }3 P太白粉水         1茶匙' B8 A$ A) C5 y6 b  g3 C

+ k9 j0 Z8 d" a4 i, H& j' `【做　 法】4 t' I7 g8 q/ s1 B' _+ E
1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。$ |0 p( ]) ^( A/ m8 Z4 N
2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。
$ |( K3 ?9 I6 L, itvb now,tvbnow,bttvb3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x' {: |0 {; Z
4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

5 |; M0 N6 l4 F4 W, A肉醬烤茄片
1 `9 _* {6 w$ e" y5.39.217.76【材　 料】5.39.217.762 F3 P4 E$ p. {# P! x
水管麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( Y# Z4 T/ {0 S
水茄         1個5 p% a' S0 z  b6 A0 q7 ]( L; q
橄欖油         1大匙
* v0 p2 C$ Z; I' m" B: ?% H* B公仔箱論壇麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ {( [5 i# F' o/ O, |
茄汁肉醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb* y/ i  y. k3 F1 G, J( N0 ]" N
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ [' I0 F% a6 F
% a' {/ {* Y* F
【做　 法】
- q5 w0 ?, Q3 H6 U1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用5 c3 p  |/ M/ K, E; {9 U/ m
2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。
2 g( \1 \. A& s% I: v, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。
/ Y' U+ S, e% L; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。
3 N" S$ G; \6 g5 @, [* a5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

2 l- U! [% ?; Q/ ?' v7 H9 o6 X
焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵
  O4 W" R' L. k+ W! b/ o8 S5.39.217.76【材　 料】9 I  t9 c- ~& l! C0 Y
通心麵         200公克
7 \9 w1 [  s# R3 m& G" Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
) u5 S( F7 x+ \; g, _& s公仔箱論壇培根         50公克
( P1 g" d* _6 C5 d( ^* J8 j5.39.217.76蘆筍         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# I, T( }7 G9 a& U
蛤蜊         200公克7 b& c- b9 T- ~; q6 s, `, w
橄欖油         1大匙
4 }" W3 E- @. }! ]5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1辦
! G& n; D* |' O2 N: Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克
% n4 X1 I4 S1 @0 W蕃茄紅醬         2大匙
6 r& l5 X5 E# L3 `公仔箱論壇高湯         100cc! K( R6 S$ X* Y$ E; l2 M5 G
起司絲         100公克
# l) z+ d! t4 Q  B5.39.217.767 }3 x& C* v& \! v: V! P8 X/ h, b
【做　 法】3 e; w! M( E' ]+ R  h  J
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
# _6 C, o- F' ^: l0 H2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。
: Q2 e+ q6 G+ z* |, j# y; `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~6 O$ ]% |+ p# V7 s
4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。
6 Q* o. H2 G0 M2 m+ V' `+ f2 j5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。