BeiDouChef

& {0 w3 p9 U1 g- g% d' s公仔箱論壇義大利肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& U9 B2 q8 I  V
【材　 料】5.39.217.76; j. u1 s8 m; F
義大利麵         150公克3 E; r4 l$ u" g7 ]) V2 W
絞肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h: Z' I; l, o8 v. N- V
蒜末         5公克
. F, H3 y/ o( ~/ }, d7 j# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
( o  D5 L6 Z& B" q  A2 S- Vtvb now,tvbnow,bttvb洋菇末         20公克5.39.217.764 K6 `( v# U; m3 G; @/ t1 Y7 z4 X
: W$ C2 s* p4 L, p( ~- t) P
【調 味 料】' h! V+ m+ {' q3 P
義大利醬         2大匙
8 @' X; ], `+ _( p. J) ~5.39.217.76鹽         少許
3 X- o" D$ m/ u* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許! W& I1 P0 O( [9 t
奧力剛         少許
4 t% {" I' N; P6 Htvb now,tvbnow,bttvb白酒         1小匙0 d' ^; Z5 S8 R% `% t/ p

: J6 ~% Q& g) d7 _" Y+ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) Q4 L  u/ }# r$ Z
1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。5.39.217.761 t2 |- [$ q- l+ I1 N; c- Z0 E
2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。
+ \. e  D, _; S5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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' u8 f5 Q9 u' w. d/ J& H% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司蘑菇培根蝴蝶麵5.39.217.762 a7 G5 ]9 D7 A1 b# m% R
【材　 料】
( W# t  ?- K. u( A+ c: z5.39.217.76蝴蝶麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {$ R% M+ R; Z4 V% B
蘑菇         30g
9 ~1 X# Z  x2 }: r9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20g* E* d/ V0 K, r: E; m3 a
洋蔥         10g
2 r: e9 `( k3 B- S( |4 [  u5.39.217.76奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V7 X; \; q* i: D8 T+ s
鮮奶油         30cc
! f- }' p( m1 c7 }1 \5 V& T公仔箱論壇帕瑪森起司         15gtvb now,tvbnow,bttvb5 h' O' z0 I# X% y
# c9 M4 b( b; }; w/ s: ]
【做　 法】
& b( M9 K# Z' E6 F1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。5 V/ [+ ?% a* Z% \! o8 p
2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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( k4 j, P- r* y5.39.217.76馬自卡彭義大利麵- `) d# T7 t! X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; D, v& p' w. `" P
義大利麵         80g* ^9 [. o8 ?, D/ Z! F1 Q' n2 f8 ]
橄欖油         20㏄5.39.217.76. |6 U7 ^0 I8 g! Z7 A2 `
奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t/ H; k+ ~( V" \
洋蔥碎         20g
- O- z. p$ ]7 |黑胡椒粗粉         適量
( S; U3 t# O. U! q百里香粉         適量
! V7 U% Y% y* k' S& ~5.39.217.76火腿絲         15gtvb now,tvbnow,bttvb" E+ i3 E" M+ m  w- O7 p
牛奶         50㏄
# b5 W, F. @7 s7 U公仔箱論壇高達起士         30g6 I2 U, v4 H) i$ X  R
馬自卡彭起士         40g
/ h+ T2 X8 V! D# H6 B帕瑪森起士粉         10g
9 Q1 q5 ]3 t8 ]9 f& h' }/ ?5.39.217.76蛋         1個
9 K: }* Z8 X% I. U' ?9 r公仔箱論壇公仔箱論壇6 k/ ?; x+ e) L9 U7 G, A2 ?* q
【做　 法】
3 g8 ?: [) K- w1 r5.39.217.761.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" W6 J$ [5 ~; L/ q4 o& O& L5 V
2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。3 y$ `; k. o3 z0 c
3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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公仔箱論壇* g: B# u) d4 y
起士海鮮千層麵
  o3 ^4 U3 J2 {' Q2 D: F, N- _5.39.217.76【材　 料】
' p3 g( ~$ O# ~3 W6 Mtvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵         3片$ ~' B1 k: r: V9 g/ {
B.鯛魚肉         60g
. x$ Q- v8 P# I: X$ S# i透抽         40g  I/ f- M3 z; E- T4 N( i! x
蝦仁         4隻/ H1 s( A. ?# A2 B7 B3 N0 s
淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb. M2 x/ @/ A9 P9 f3 _9 }
煙燻鮭魚         2片
; _1 B. L6 _" b8 A1 j橄欖油         1大匙
+ g0 T4 v$ v* F1 G大蒜碎         10g
( e1 z2 ?  _5 ]' n, k/ Y5 E洋蔥碎         15g
; z; h! S& J# h/ u! Y+ \! n! I9 I2 O0 p白酒         15㏄
4 U- i% ^) E1 G1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白醬         500㏄8 i& Y$ B7 p5 K0 L2 ?
D.菠菜         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ l+ }2 M6 t: |2 |
披薩用起士絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb6 A. x) O. j3 y8 B& M0 w/ m
莫札瑞拉起士         50g
2 v/ L9 t) l3 I4 f+ V奶油         10g. e  r# R0 p- V
巴西里碎         1茶匙
  t% h) K, A$ |% B帕瑪森起士粉         適量
' _" E) j( H" k* s. Q. \) `5 U/ d' \! h, v( v8 `) y
【做　 法】# v8 x# K% k& j) J& `
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
( x7 E; `" [, G' i2.鯛魚肉、透抽切片備用。
5 q0 p( ]* @+ {% r! q9 L+ C5.39.217.763.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
+ M. n/ i7 X( i2 T7 E公仔箱論壇4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。
' Q1 H5 L% u/ o8 J, X2 I) j4 a/ ~5.39.217.765.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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2 M7 M3 @" [$ b! H蔬菜起士千層麵
1 u5 {* B# l6 v/ b! ~【材　 料】
! Y) @5 l/ m. HA.千層麵         3片+ R9 B: Q1 K$ R- t, r: f
B.蕃茄         1/2個
* V; L6 z: ?$ [" v( `* ^蘑菇         2朵
* B3 c' X2 ]8 ]+ G5 [tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4個  ?+ y7 }9 h& c0 k/ P
黃甜椒         1/4個1 x! u) S& l. C3 N: w
青椒         1/4個
, A  e$ B+ a7 M# Y公仔箱論壇茄子         1/2個
% f; M! z! l9 p  p& k公仔箱論壇橄欖油         2大匙
( A& p' j: G% Z9 Y% t4 Q: |' Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g- V+ g. x$ ]  G" w6 `
白酒         15㏄
% q6 m) ]  u$ U公仔箱論壇黑胡椒粉(粗)         適量
$ X5 v! K0 f6 T9 t7 }; G$ z3 M- A5.39.217.76鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 j* \1 X. `" R/ z' g! E0 ?
C.奶油         10g5.39.217.76; E3 }" f! ?( p) i# r8 n. ~
白醬         500㏄
, p, E. }$ \. }. F公仔箱論壇披薩用起士絲         150g5.39.217.76+ W4 R' f3 X: s+ A% T
馬自卡彭起士         50g& a* ?. E( M* T) J1 h& H0 i: V
巴西里碎         1茶匙
4 ?5 C; E9 s. `9 H! C+ k  p公仔箱論壇帕瑪森起士粉         適量
1 X8 g  K2 [* x3 U7 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! c: X( [  F, B! X) c2 e8 H) r
【做　 法】
. ?  U3 l) k" Y3 b" w! P1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。公仔箱論壇. l) Z8 h/ ^9 Y% p, p
2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。
5 q: n& W8 \# Y3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。
; ]+ j- K( f# \. _0 h4 k, k4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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1 X4 m% l. x% n& l) ^2 ?公仔箱論壇南瓜鮮蝦麵" H1 {4 f: `, \( `
【材　 料】
# a( W! ]& t  @, H( r4 y& E" t綠藻麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 I" I: p: p% q0 _
南瓜醬         100公克
3 j) n; F6 N" e* U公仔箱論壇草蝦         3隻
8 u, c2 l5 M2 x, \9 I) Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
# l: G8 h% N8 I* i3 O& Y5 O
6 B0 H! Z; e1 N! D公仔箱論壇【調 味 料】
$ w, c- ^" H( s, B6 G鹽         1/4茶匙/ l/ Z, t. u; `) u9 a
高湯         400cc
4 m6 o7 T' h: y4 I/ |tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc公仔箱論壇' W3 v" J8 T+ V' |. Y! e, ~
/ d+ I( F8 y5 ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 V5 Y7 m0 t! Y8 H8 h
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; H0 u0 z* O% D; D4 d
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。
! V$ m2 O. H- _3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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蛤蜊青醬寬麵
% \( h( X8 f  u' d( X) U& l. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. U3 F& F5 c. u5.39.217.76扁寬麵         150公克
% V3 o1 i; O4 A: I7 j& a; m) ?5.39.217.76蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e$ H" a! a- I: a1 Q
橄欖油         2大匙
4 m) S7 u$ G- w3 R6 \/ Q. ]3 Otvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克5.39.217.764 `3 o5 `9 @; A( q

8 Y' M8 t6 M. m% }: L【調 味 料】
1 g3 A6 \3 V: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
  L$ z. @0 f5 p- y公仔箱論壇高湯         400cc, o2 i1 o4 w! p' _6 E0 h  D) s  \
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb& N) z% }4 a+ ~7 s
公仔箱論壇/ i9 k0 \+ M* t, A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d7 Y+ a- A$ z* G1 G8 }
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。- v" i% q  b; k
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o9 I" [) d* }' R, y/ b( C
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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$ {* m' L3 g% |4 O' h
鮪魚青豆蝴蝶麵
! H8 w  C7 B6 h$ B$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇) S/ v" R8 }! C% v- O5 Q8 S
蝴蝶麵         80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- c* O  o+ v1 R) d
鮪魚罐頭         20克
  E6 K; \0 ^8 _: d+ s青豆仁         30克5.39.217.76. x. m0 w) a# W& ]1 L  e
蒜片         3片
; d, W5 `6 j+ n- u6 C! I' c0 m$ htvb now,tvbnow,bttvb% _& d+ d8 S5 P; J: l( Q
【調 味 料】" {" U3 h3 w& p3 _) c8 c
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ f* d4 m( g) O# ?' i
白酒         30cc
  D- r) ^4 Z! }7 P* R9 n8 e
5 z- T6 g, \/ N8 O& g3 r+ ^5.39.217.76【做　 法】
: p' `6 v- ^  M- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  |: n/ q$ w, z* \# J" g
2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。7 i( d' `: \' [+ |5 g. C2 f. r9 K# Y
3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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. W+ [( Q0 L% |. ?# I- X$ F2 J公仔箱論壇蒜片辣味蛤蠣義大利麵7 H( F! @+ s% y6 N) x+ Y  V: U  e
【材　 料】# y- H+ R+ ^8 V' V$ `
蛤蠣         8顆5.39.217.764 F. S- r) g& E. D' e) x$ X
義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~6 d" V. R' T- ]6 @0 i
九層塔葉絲         2片5 W* K& T1 W$ N; y
蒜片         2粒$ r  v4 n4 R- X, b+ K$ |  \
辣椒片         2根5 B; h7 ]1 `* e% E

4 n) Y9 _0 h/ }" X( p* [; btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( W; d7 }- v+ |$ j6 Z
白酒         20㏄
* @; o- Q2 n" c" y, \鹽         1/4茶匙! x' M' q; P. H- g8 k
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇) I0 q2 I! Y' o7 L, r* ?( V
胡椒         1/4茶匙
7 Y6 i4 w* K3 m/ R7 ?tvb now,tvbnow,bttvb# V2 }9 z- W8 @% w  K6 M: M
【做　 法】
, A$ D9 ?9 U( ]* X7 w3 o( t1 t, p) ]* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
7 \. P2 g) H  n4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb$ g( ^% b" c9 D/ e
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a. i! o$ W% p
奶油蛤蜊義大利麵
- Q* ~5 J' A( K4 q9 `& }公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇# e6 J3 c' ^& y* K7 l( Q
蛤蜊         12顆7 q! s7 _3 p0 S
義大麵         80克( `! }0 a" m. o
洋蔥碎         10克
2 s! E3 Y/ [6 D$ R/ V. Z巴西里碎         1/4茶匙
0 `* L1 h0 V* N# w9 [5.39.217.76動物性鮮奶油         40CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y, R, K- v+ Z' i' i( @

/ u8 {) z1 P; _# c【調 味 料】5.39.217.767 ]9 [% i& U# o8 M1 U
鹽         1/4茶匙
+ B& T) ~! K/ t# x5.39.217.76白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" p: @5 `. o! ~! N2 L
胡椒粉         1/4茶匙
/ D8 A! V9 U+ Y$ G
6 u" g# q/ Y" r4 X" Z0 ^tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 l4 ~$ e/ k, x0 X
【做　 法】
# a0 K. g, _6 `6 H3 f1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ X/ b- J* d( B4 ~: @0 C' q1 [+ r5.39.217.762.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。
% o8 f. F- ?! @/ J0 k- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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莫札瑞拉起士義大利麵公仔箱論壇/ S6 Q" \; `4 w! x: v4 e: Z* h( i
【材　 料】1 Z  @3 e  f/ G" Q9 P) e
A.通心麵         80g5 E% `! ]7 r. v% X4 ~
橄欖油         20㏄
) r' Z) M# f/ r# o* ytvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         適量公仔箱論壇8 j) i& @, H! L! c( T
洋蔥碎         20g. h8 G, _8 T3 E* ]; P- v) K
大蒜碎         8g
1 z( ?6 s7 F! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根絲         10g! D. m& L" s+ b5 A8 A1 X
蕃茄         1/4個5.39.217.76" D( ]1 i! V! V# e
C.蝦仁         6隻
1 c7 Z9 ]* u0 `7 a5 m公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10g
/ N) q5 F! V8 a( ptvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/8茶匙
9 I. {: e& n; ~, {5 X5.39.217.76荳蔻         少許, I$ H& A4 U3 ^+ o& _
D.牛奶         50㏄5.39.217.76) P& {; e! x. T0 w+ s. y
莫札瑞拉起士         20g
6 l9 ~9 T# Z! b9 U( U' s" I! a9 f公仔箱論壇高達起士         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ t: u- V3 U0 p) B3 G5 v# t
鹽         少許公仔箱論壇3 C7 |7 @- _8 T, S0 O
奶油         15g5.39.217.762 ]; H# S! _& d$ h: Z6 C

7 p, s) a: E& y9 p7 ]) btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, W$ k6 w! H8 _1 J" I3 b0 ?8 X
1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
$ ~& s  v2 G# y- P, c) C; B5.39.217.762.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。
+ R" S! A- ]/ f- j+ L1 G. j/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) s5 k1 W$ j) o
起士豬排蕃茄麵tvb now,tvbnow,bttvb* v" n# W% {1 h. d% I8 A
【材　 料】5.39.217.76$ r& E0 o* J% h5 }% N
A.義大利麵         80g/ [$ x' P7 L; N  M. k
B.豬里肌肉         1片5.39.217.761 K/ |- w7 H+ [) @/ U4 m
鹽         適量5.39.217.763 O- t' k: {; l1 Y/ s2 [
黑胡椒粉         適量公仔箱論壇+ Y, K; M  N. {- D- w
麵粉         40g
  x* [3 j/ T# M# h3 X蛋         1個
  s- L+ s2 Q- ?公仔箱論壇橄欖油         4大匙5.39.217.76! }( t# C$ E: u. ?6 \- i3 ]
C.蕃茄         1/2個公仔箱論壇* y3 p4 ~3 e, B& @3 S
莫札瑞拉起士         50g5.39.217.76: I2 U3 ?* \. u6 D* O* N
D.紅醬         100㏄5.39.217.766 T# u% @* d: {% ^
牛奶         50㏄. [; _6 P: Z: Y' M2 ^
高湯         30㏄6 I+ C/ `4 A' ^4 t& H
帕瑪森起士粉         10g
( D8 v& `5 Y7 l0 ]( S. Y: [8 Q
& Z/ ^+ j' r4 w【做　 法】
4 X3 ^0 \+ [/ r) u1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, d) F( ?. {) \2 E
2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。
' k. x4 m" V% t- A$ J( S  B3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。
% }9 L# c0 j0 L* ?  A3 R4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

& C, z7 A% N& J' h+ }  y9 V! ?tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣絲瓜墨魚細麵
  [2 G* p) H/ m8 S' o/ r5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q: S% H9 h  _# }3 ?6 N
膳魔師煮麵道         1只公仔箱論壇9 ]! e" W* \$ `2 }$ ]% H  {% t# O& W
膳魔師達人原味平底鍋         1只tvb now,tvbnow,bttvb0 d- ~' G( @# E. P( B- w' s/ q
墨魚細麵         150公克公仔箱論壇+ L7 \7 m( p5 d" m6 J0 b" l& b
蛤蠣         250公克
- [# c! C6 F7 G( @絲瓜         400公克0 |4 {; j* N, j  w% P' ~# q( `' V) l
蔥花         10公克
0 ~5 q% K! A( V1 W# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         5公克3 t. |/ D" l$ i5 z0 \. R

* D" P9 R2 S  H0 M5.39.217.76【調 味 料】
% Y; R1 [- N  N' c& m0 a8 ]沙拉油         1大匙9 @5 U) R; s- B8 D0 m
鹽         1/2茶匙$ T2 }/ m. A4 E# }8 y
細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {% J( k- ]8 r. x3 r
高湯         200cc
7 V+ u; v( @+ B. X太白粉水         1茶匙
% l4 S& m# _; m/ }8 Q' ~0 S7 U5.39.217.76
6 d. y. f+ n8 V, m) R# ~, Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 |4 y8 X3 W8 J* N+ `( [. N+ v9 P! Ptvb now,tvbnow,bttvb1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。
- h/ H4 m! d4 @9 X4 ~4 y  w0 C5.39.217.762.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。
) }/ W' U, K. y; O* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。
! F+ K: K4 f4 j4 B% m4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. B5 T9 G( J8 z  H( y/ ~. [6 X
肉醬烤茄片
) j/ F8 a9 e' T2 Z5.39.217.76【材　 料】
+ `5 T- d1 U* W& m- T公仔箱論壇水管麵         150公克
% R, l0 j- H9 h+ y) j# n6 M公仔箱論壇水茄         1個
9 {: I/ X' `  ^( h* d6 C* |5.39.217.76橄欖油         1大匙5.39.217.76# a% J' ?3 x9 C, S# I. s* [+ T
麵粉         1大匙
& S- }: w9 E. O* c* F1 a: g1 `+ `茄汁肉醬         4大匙
3 [3 O* S9 _7 L; r0 z4 U( itvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `8 s  s0 m( K& r9 x# N
5.39.217.76& M7 b3 V3 ~& j4 f/ l0 X, ?! x7 \: d; {
【做　 法】+ p8 ^% i. }) |0 `, V
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用5.39.217.76* p) N3 X2 }% H0 w
2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。
+ o. t- f2 z' F! o. I5.39.217.763.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% v2 W# g# k
4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。
7 U* r) F( \: B5 n4 e: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) s; H& T2 D# p! w+ y: J- i8 }' L
焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵: O/ l+ L* C* L3 G% U7 `0 y
【材　 料】
( m/ s+ j# K, ?( D公仔箱論壇通心麵         200公克
, @" J/ n2 v+ E鹽         1小匙
5 ?! Z+ C& ~/ T5 G5 w. {7 l: ~$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         50公克
! O2 q5 m) t' w3 n蘆筍         50公克5.39.217.76( d! R% u' m. O  [. H
蛤蜊         200公克1 o& ~6 e) v5 K
橄欖油         1大匙公仔箱論壇  [" z( M+ G5 B! I
蒜頭         1辦4 c6 g5 s( O+ j* p8 c1 e
洋蔥碎         50公克
" Y8 u3 o8 W% q" Z3 h2 j蕃茄紅醬         2大匙
; {) r* y! {3 l" R高湯         100cc7 y( D5 `) `' q! Q4 m4 B7 i
起司絲         100公克5.39.217.761 s1 l) C9 L+ o

$ u' E# c" B' }+ Z5.39.217.76【做　 法】
) z, b- r! z$ z5.39.217.761.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
. u, C& t/ Y; z; j2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。
% y: U8 X+ s0 r0 }4 Q3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。
8 h- B, f4 `9 q9 j+ ?4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。1 O0 o2 |( ~6 S+ m+ I" G8 b
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。