BeiDouChef

+ n; `/ [/ S3 }" H& T5.39.217.76茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇. F# F5 t$ z% y7 G) e2 ?
【材　 料】
* f$ O# k6 r( K+ [9 X; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180g9 y5 D  i* m0 x8 d9 f0 t/ z& m1 `
乾辣椒         5g
$ u3 ]9 M  v( g6 S) X( Q: k$ a公仔箱論壇大蒜         15g公仔箱論壇& j# W8 c) `: V+ o+ W
黑橄欖         6～8顆
$ y9 M" x4 B" |+ y4 S8 n公仔箱論壇橄欖油         30㏄7 m# g5 u1 `* M, \! ~
鹽         適量. @$ `5 @/ D' G1 |! V  W' Y- M
胡椒         適量" g: u+ |, N" ~; l" i
B.蕃茄         6顆
+ q5 X& B; t0 z# F5 t5 ?公仔箱論壇橄欖油         3大匙
4 B3 P* Q# }. h1 T6 A. y洋蔥丁         80g( L) {4 d2 z) H
大蒜末         20g
$ j; K/ ^: k" e2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許
; ]( \/ w. E8 Q4 }# D8 ?" ]公仔箱論壇西芹         1/2根
  |! F1 G3 `# S+ L( t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ q( {6 v. [( ~  M
【做　 法】公仔箱論壇1 b' j/ o  U1 P' G
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
+ f* y% P$ S8 ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.76$ E% ~6 k' x& o# N; Q
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
& Q' `3 O/ a. Y  q" T公仔箱論壇4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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7 b4 W4 W! G1 R: j8 H! W/ v) w
海鮮蕃茄細扁麵  u- g* n- ]' {, G" e# Y
【材　 料】公仔箱論壇+ H  t  v6 Q2 U0 h1 V0 a
A.大蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 }) z9 l+ E, n- o( g7 U: t
黑胡椒粉         8g
3 d% {3 S& E# J# v0 @! T% @# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮蕃茄罐         1罐
9 i* b0 W. P% {. Z2 q糖         100g5.39.217.76# }- h" i7 }1 S1 q3 _$ r0 A7 a
雞粉         65g
. q9 m: m$ ^* ?& {* @  ~公仔箱論壇義大利綜合香料         15g公仔箱論壇6 P9 ^* s! ~" c+ Z
肉桂葉         3葉
7 g0 z3 q# |2 e+ ]! z8 V; j: Q5 s5.39.217.76B.細扁麵         180g8 J0 Y3 p# T' E
蛤蜊         4粒tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 S& w0 C1 H5 v) Y
草蝦         3尾
2 a; d7 g3 k" Q. C# w6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         60g
& a, `" Q' \1 Y! q) `% J" l小墨魚         2隻5.39.217.761 P5 m6 w" D" b# Y+ y/ o
淡菜         1個公仔箱論壇2 z: y% h( O6 y) s1 j$ F/ G
洋蔥丁         1/6顆
6 D6 x5 ?3 }$ A% g& U& Y; W9 e/ f公仔箱論壇橄欖油         適量
2 t) S. ^+ v* M- H4 Q* C4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1小匙
0 w/ T" P& n% B* m  ?5 T/ I公仔箱論壇魚高湯         120㏄
8 _7 Y* h: |; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p& p! x* C6 e' x
公仔箱論壇& c# y+ g% N$ T1 x' P
【做　 法】公仔箱論壇# q( ^' [8 \7 v4 q: l4 a% ?3 J
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
4 ?( `! M$ v- R3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。5.39.217.76! ]; g# v$ ]4 m; Q* M, [, j
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
2 h) s  B$ B' w4 V* g0 D6 h* n3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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3 ~/ Z8 B3 P* |$ [. Q8 {5 |  L- p鄉村肉醬千層麵
) }6 r* J7 S  U) e5.39.217.76【材　 料】
$ |" A# U4 c2 x6 \' IA.千層麵皮         5片7 ?- O8 y% T' k' R0 s. m. i
新鮮蕃茄         1公斤
6 G, z- q3 y4 o0 X. e+ \% L! O洋蔥碎         30g公仔箱論壇% s- u" ~) i5 m4 n# f
大蒜碎         30g
, D! F% t* L% u6 u8 z! I九層塔末         30g: h, q4 j( _; g8 g' x4 z
莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇: O- _( o$ H. @) o! o/ x. u7 [( R
帕馬善起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb. Q* q0 A' |+ ?# i
B.牛絞肉         半公斤
/ E. E) x6 R' D紅蘿蔔         半條3 A7 S/ R# i$ s) H6 O
洋蔥         半顆
. k. H7 [( k4 y( F, X9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國芹         1支8 G% y0 O" o' |! K
迷迭香         少許tvb now,tvbnow,bttvb% g! L3 l$ |, _4 L4 u- M
百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb' e  V8 @+ M# V, [5 k/ {
月桂葉         少許
! g$ c, S# b' R( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量公仔箱論壇' @0 }# P/ w, ^1 o  O) E
紅酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% a4 z& I5 R" n7 w# y
C.鮮奶         1公升
/ ]* f% ?5 y- E1 T0 F' jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         200gtvb now,tvbnow,bttvb; T, g" Z0 o& J8 z
麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l1 `/ G' N$ x; u7 i. S2 E! n  n
鹽         適量4 g8 U1 ]) h. J  \0 W: C
公仔箱論壇- @* |/ j4 c/ g1 f8 O: s+ }
【做　 法】% J, G, q% F- h$ `) s) i
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
: ]& D. T( x( V, K2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
" u6 C' a, W. ^$ ~2 t- f( U公仔箱論壇3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
* O3 p& f$ b+ M2 z4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
7 p* H) K& y. Z9 P, Z5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
+ r* h# J4 a7 ~6 T, Z1 h/ J5.39.217.766.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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& p9 M0 d2 S8 D0 {: g. l3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬義大利麵, I. P- W$ n% q3 a3 ?+ M
【材　 料】5.39.217.76# f( @2 x1 ]* g: f/ E7 o/ c) \" ?
A.九層塔         100g& q8 A0 s$ r/ l1 |5 ]
去皮的大蒜         1顆
6 t4 T" c: y/ L; E  [" J% p. Ctvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
6 b# W" n6 [! z9 n* n+ a( s/ J0 f' Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100～120cc! C' d) ~( n! B3 T: P/ [9 L0 b
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; }0 m8 z. P+ c. D
胡椒         少許
5 i6 V% u' |4 F8 `+ ?: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         100g
4 L6 l: p% a  k. C蕃茄丁         適量
8 _( o- r- F. J# I! Z: X5.39.217.76松子         50g% u9 H5 g2 h+ m+ b; b: Q( _
帕馬善起司粉         50g
# e* \9 B/ G3 `" {8 {( Z# `  T; ^5.39.217.76
$ g3 u/ K* s, o8 R# O; h. S/ Z公仔箱論壇【做　 法】
% \3 s2 E( \2 v, v# s; o6 U公仔箱論壇1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w# S& s6 d5 @4 A8 Q2 @& [
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
2 m: s$ l2 [9 M5 U- Z公仔箱論壇3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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6 A6 J- q! L0 a6 B
青醬海鮮麵
' S! [: p8 j& T* N- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76' h+ H6 a& d2 x
A.大蒜         50g
* z- l# G6 l4 R: G* T" E5.39.217.76九層塔葉         100g
. B$ ?( N: n: i) ftvb now,tvbnow,bttvb松子         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _. \. [9 m% J$ t
橄欖油         2杯
( J  M$ |$ j: x$ o0 ]( ?# }tvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c/ m. I" U9 D; _& Y. ?
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r& C6 W- a+ V
鮮蝦         1尾
. K) U6 b! `+ O9 z5 @. \淡菜         1個公仔箱論壇: u3 [* g. C* ^) ?5 }
花枝片         30g1 v. ~7 a+ {2 B8 s
石斑魚肉         30g5.39.217.764 t3 j) {: s" f$ k  m
白酒         少許
; u7 ^0 T" `1 E; C6 V) M( @5.39.217.76橄欖油         適量
" }/ S0 A$ S# T1 t5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.76" z( U+ B) W! F2 s! {# W  p
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" |! q8 ?% q+ t- _6 j3 y) N

/ y0 X5 k5 B8 [, X1 K* b【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F  i2 m- {0 A
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
, H( l. X5 y6 F: ]$ ~( _公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
( Z1 d% M# w* Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 V! \! J" F  K2 Z3 A; S) p
鮪魚蔬菜蝴蝶麵公仔箱論壇! M- l/ i. y& c6 j& g
【材　 料】
" ~* G5 q! }- w6 ?5 ]tvb now,tvbnow,bttvb義大利蝴蝶麵         100g4 r# o9 B. M; |; S7 ^( T" \
粗蘆筍         1條
* E& J5 f7 @, s- e3 Y8 I# Q/ B$ Q* W蕃茄         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~# Z% F; b. g- p( o
黃色結瓜         50gtvb now,tvbnow,bttvb5 s& m( ~$ g3 L+ @
鮪魚         80g' G" k" H3 p; G5 u0 o. ?
洋蔥碎         少許公仔箱論壇7 e8 Q- P" Y$ v% n4 }; J
大蒜碎         少許
# W$ Q& d/ S1 e; L( |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量5.39.217.76' T& L, q. Y1 x4 h' P* B
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# |  C6 ]; b) a% S0 p! ~( B
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) U6 y( o* t0 g5 V) E: X+ `7 y" S' ?
胡椒         少許
, N9 z( A4 r7 S/ f# U5.39.217.76# m; V: E: U* l# a
【做　 法】
( \! D# {5 x* C2 F. }! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。" B/ C; i) ~5 j+ {
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
9 U( _8 X8 w& j3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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5.39.217.76/ x" G. L% N% A7 n
奶油培根羅勒尖管麵
8 `" C; Y" g7 `& P! V. w$ W公仔箱論壇【材　 料】0 x; n/ x& A+ a% I( x) M8 |
尖管麵         200g
2 n* P) ~" a. \! K; W: ^$ s( Jtvb now,tvbnow,bttvb培根         30gtvb now,tvbnow,bttvb7 G& s2 \" M2 X( p
洋蔥         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# |7 o( z* X( Z5 p
羅勒碎         10g
2 `+ G3 ?/ {/ e9 A/ n5.39.217.76芥末子醬         1小匙
/ q& |1 M* J, d/ k公仔箱論壇鮮奶油         1/2杯
0 ^: l/ K! I9 D4 N5.39.217.76橄欖油         適量
  n0 C, A; O4 S7 r5 v% H7 ?8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇1 v) l4 Z, T! o' r
胡椒         少許
  G# ]4 p$ U. t; F  V5 i4 T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) |1 M- V2 ^4 x' b! E
【做　 法】
4 {8 a4 O5 ?1 A* P) ?1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇* V3 [$ ^8 y* b! _9 \7 r6 E
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb! X  C3 d' }5 a) [7 @  z
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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6 I: Z( o# d- Y" R+ U) a) @; u( x鯷魚橄欖蕃茄麵
' W  t4 d* {6 F- [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 @0 y  A) U$ i# iA.義大利麵         200g* P& i+ Y4 s% r* i; N( y
醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 U+ q. m: i* u$ \
洋蔥末         20g公仔箱論壇$ I3 a7 G# l. a4 B7 n
茄子片         20g公仔箱論壇( ]) }  h, ^: `3 }1 Y5 [% c! a
九層塔         少許
9 E- r$ ~4 `# V' }& m7 M0 ~公仔箱論壇橄欖油         適量5.39.217.762 s* u+ g: y$ P
B.大蕃茄         2公斤
6 b3 X. s6 L5 M洋蔥碎         200g
% ~5 o% G6 V5 l! l3 `: F5.39.217.76蒜碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb/ _# r( M, t! Z2 X
橄欖油         1/2杯公仔箱論壇, r& O# G/ z; c, O; Z
義大利綜合香料         少許5.39.217.762 \. A! Z& o8 j8 q# {$ g. B6 Z
鹽         適量
. y9 K9 E" d! O& |4 j" y公仔箱論壇糖         適量0 q( ]/ F) f/ y, K; p
胡椒         適量
! `  ]2 `( x) y公仔箱論壇公仔箱論壇6 F3 @0 b/ o, a
【做　 法】
2 m5 P) [6 [  \! f. D5 i4 T3 [6 d1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
& q  K, j' u  c% c2 c" h1 I! J' g公仔箱論壇2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
& p) M  H! t6 q- x1 z9 [5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
# h9 d7 d* {7 m! A9 ~& H. j$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

& o+ _& P3 ^9 y. `7 F
拌義大利長麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]; z5 w' T, Q6 L5 F, N8 q
【材　 料】
; h# Y- x, r6 t6 M! D/ X0 _3 P- r5.39.217.76義大利長麵         100公克
/ E4 V- \7 U( ~, g% U) l碧綠麻醬         80公克
9 y2 ?2 Z2 n! y8 s. H公仔箱論壇
4 Y8 q9 N" P1 K, k* x$ k$ g5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 |% x! d' V6 z5 s7 K* q$ G3 d
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
; k" M$ O/ [" S' Y$ A2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
- ]# j2 r1 N* i, ]" }- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. R( b0 r/ _! [6 u  J

4 f8 H- o. g* b9 i* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬
$ V' D* c- g0 `. ]8 D8 a/ J3 P【材　 料】
9 J& U4 H  W5 j; Q4 Y1 V西芹         1根
3 U8 I& v/ w7 t9 {1 d公仔箱論壇芝麻醬         50公克
+ t" f' c& d8 A* R美乃滋         50公克7 n! `' X) b( A* }
涼開水         100㏄
% m8 O( Y5 ~1 J& D) Q" }" c公仔箱論壇【調 味 料】# [' u/ C& u3 A0 ?$ i
蘋果醋         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 m# \- y% t! |  F4 Y4 }
糖         1大匙
4 H' x7 R& n7 e% d9 H9 O; q鹽         1/2茶匙
% t) j: z! Z& n4 ltvb now,tvbnow,bttvb/ s+ h) k5 [" S+ G
【做　 法】4 |! b5 A; [% t0 S* f0 d
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。公仔箱論壇1 ^( K+ X9 l1 ^" o
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76" ^+ q; W+ `3 r
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
5 ^" h9 `% n0 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 J( Q$ k# A9 o+ c5.39.217.76蛤蠣         8顆
; S0 _( F+ l; ]; S, `) J0 M% N5.39.217.76義大利麵         80公克
4 }& r- z7 f. T, @5.39.217.76九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' Z" _9 |  h
蒜片         2粒
- [/ ~& ^% R: j0 V0 H  z  E% p辣椒片         2根
3 b: e' L2 g2 A# d. P; h4 Y! ]公仔箱論壇公仔箱論壇3 E5 L6 t9 a2 \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 v3 |7 j( W. {( X: A' c
白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g) d4 Z4 v' ^7 {% M8 C& J7 y9 Y; q
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g- y$ D6 H) R' c/ E9 `
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇. e4 L; \1 r2 k* ^
胡椒         1/4茶匙
6 l* a5 [# w; L- g, C( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 g0 r- ]( U" w* O
【做　 法】
. V5 x/ D* z2 A5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
& b7 j  l# V, K6 a% R0 B* `: s/ l$ Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。- r$ F- s3 C8 R
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

+ \: [0 P$ b0 }) C3 q. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚芥籽醬斜管麵
# m# {8 k; k% M9 g# A% U* O5 u6 N公仔箱論壇【材　 料】* z1 _# b7 D0 g" I
小鯷魚         1/2罐
1 c) W# x/ K8 l: @芥茉籽醬         1茶匙
! M! B9 g- F/ `3 H# U2 z' f* ^' utvb now,tvbnow,bttvb斜管麵         80公克
; B& o8 y" Z  E' a, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒公仔箱論壇" i% M9 {4 R' I1 Z' P& A2 }
$ H) S+ J( X! \0 T9 L9 ~
【調 味 料】公仔箱論壇5 y# }: B0 \: @# r2 t8 e8 P
白酒         1大匙
2 u* r; b! A3 A" @: ^* L" w起士粉         1大匙
' G1 ~# r$ ^3 i7 |! A# i公仔箱論壇
- L( {& x0 j9 m- \- O% A  [$ q2 I【做　 法】
4 M5 D, J' T2 Y! m3 D' Btvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。  ^& G% C- Z6 Y+ V: l
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

# g2 r! t) p* ^7 ~# P7 Q8 i/ C培根蛋奶麵7 U2 f# x" l! ~
【材　 料】
  \0 H6 A7 k3 }2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克
; }: K6 Q- A- _# j9 C洋蔥絲         10公克
- b( {  T6 \2 O動物性鮮奶油         30㏄
0 k0 q$ b( q  X公仔箱論壇蛋黃         1顆! ~: i# w: I; V  c2 `6 B
扁寬麵         80公克
6 v3 X% s( e& [! ], T5 C2 b- G巴西里碎         1/4茶匙
2 C2 Q1 H% a/ h公仔箱論壇
* W  t. s2 ^' D: W【調 味 料】( O- M" a+ M2 ^: o9 ]/ [. ?7 e/ S
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) J. `; \: s7 F" `
起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- q! v( O4 w, E8 c; K5 w

& v" G% A  [, D5 D' jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇& s! w) F% H0 D- f7 h
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
5 V% i" }2 y; Y5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A, \) ^# d1 e* @6 v
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

( B! K- g( D, ?0 u  y雙色蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb/ E  R0 W5 k% b  C- m
【材　 料】
0 q, X3 _: ~' o8 @綠蕃茄         1顆
3 B0 b/ A. Y1 K( I2 W' c- B紅蕃茄         1顆5.39.217.76; S4 y% j! h3 f' M% s
蒜末         2粒6 m* |( e+ T1 C, a9 d- x
洋蔥末         20公克
' `. c/ S( \1 z  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         3片
" m' Z8 A/ v; T# s, X) ]5.39.217.76百里香         1支
! b/ o6 B1 w. L/ S% s3 e4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支
0 i1 X. N+ i, J; v2 Y高湯         100CC公仔箱論壇5 y6 U( D/ q3 |$ v: h$ e) \# B, K
義大利麵         80公克
' C% F. B+ q( V' X# ^1 S5.39.217.76公仔箱論壇* d1 z% \' Z. z: G- v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- t5 v' Y* f( D. O: E# ]0 e& ^
鹽         1/4茶匙
7 ]" }( j& v: |橄欖油         30CC
& X2 g2 }% p2 a8 q- C7 X! W公仔箱論壇公仔箱論壇2 r& ]* b- A9 x1 i
【做　 法】
; S5 R, L8 X. R' @& ~) ~! w5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
" ]' m' w/ J* o& R" g/ D* ?3 l3 ntvb now,tvbnow,bttvb2.百里香及迷迭香切碎備用。
) @& D0 p) Z& V: I8 W. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
7 v  L! J3 f3 v/ y5.39.217.764.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
% I. d' S5 x( }  D& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

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公仔箱論壇9 b0 }2 b/ V6 @: J
茄汁海鮮墨魚麵
, b8 i. w; g% w/ x8 v% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ]) z& Y! q( I/ m
蝦仁         30公克
5 W: [: n6 R7 w/ y2 K9 X0 f3 X; z蟹肉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; o# Q1 ?! N3 i* y+ J
中卷         10公克
7 }2 B) |( j. N公仔箱論壇蛤蜊         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  t: i8 \: K- j6 z
九層塔葉絲         3片
% Y0 G' _. Q* _5 @( M+ y0 T8 y蒜末         3粒公仔箱論壇  }3 }) }; F2 y' B4 k
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t) X" d+ ]$ _: v
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
3 \; j1 |8 K# Z9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵         80公克公仔箱論壇7 `* r  ~+ \* q# z* K8 r

+ N$ X. F) S! Y/ v/ stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# V  M1 L% ~! z& H2 n8 i" M公仔箱論壇鹽         1/4
) n3 C( q: _3 O7 \: E5.39.217.76橄欖油         20cc
& k0 y) B; k/ t* H0 ]tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( J' _" z' N) Y% |( g- G" t
  Y8 }( O5 g# F. ]6 D  O
【做　 法】
8 i' _8 D5 r+ J9 [5.39.217.761.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
) `  l0 m% w: o, [# S5 P. W. K2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
5 l  a5 J. K1 S4 R: h* c; O5 Atvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。1 h& V' t7 B# w6 y  @# k% c; T4 k$ w( j
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  h, ?$ I( V$ z1 B) v
肉醬義大利麵
+ f! M+ x3 D% T0 B$ Q' E【材　 料】
& _% p0 Z# f6 w0 ]5 t5.39.217.76A.義大利麵         80公克
8 A- D& a/ Y  s8 ^5 [2 G5.39.217.76B.絞肉         20公克, [6 ?3 ?% d8 d2 w, _- a* Y
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h% W& T: H1 W0 x* S' K
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb# y% F) x: z& H( {8 f2 b$ I2 V
C.紅蘿蔔末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T% D9 `; z& C$ ~8 @% r
西芹末         5公克
" h4 m) P6 [5 x( ^. v3 ]公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2匙# \/ d8 i4 T4 m6 @2 m$ K1 ~
蕃茄汁         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, C$ U. }3 l# C5 `8 H/ o

; z4 J3 Y* p/ E6 N* T1 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 m; e  `7 [! R
A.義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q3 ?9 U* D+ P- o. y& p8 c+ u; c
月桂葉片         1片tvb now,tvbnow,bttvb) y2 k7 u! Z/ m6 A' ~
九層塔葉絲         3片
$ ?" I3 D! \, d6 Y  Y/ A& o公仔箱論壇B.糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T5 P: X  }. d6 _& ?0 b/ O/ W7 P
起士粉         5公克% F: k" Z3 E7 i0 n0 v; Z
公仔箱論壇* }: D1 u' K! V: p( W$ V! J9 a
【做　 法】
; `) u; d) d% T6 I. Y$ e8 A" m1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。' {4 l  h4 R, M
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。9 E9 X0 f0 X5 U& C  L1 X; q, S9 O, w
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
" x& O: b3 [% N" y公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。