BeiDouChef

9 o& v, }8 Q' j9 f
茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇8 R3 }6 S% I; G  u
【材　 料】
, N; x# F; t7 D# W9 W0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 P3 i. J) @+ l0 \4 Q, j& h) k. _$ P
乾辣椒         5g
1 Z" D( P+ M  J! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         15g
( Z" _" R2 M/ C公仔箱論壇黑橄欖         6～8顆
9 }- ]% z2 |2 Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 j& T& I: I+ A6 M/ Y+ p' ]: t
鹽         適量
# l' I' n, ?, h. ]! ]8 s3 G& Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T! ~' d$ W, H& {
B.蕃茄         6顆
+ L& H/ J( D+ K3 j. I; Y4 S) T* O橄欖油         3大匙
; y# T" ~) L. v洋蔥丁         80g公仔箱論壇% s& f3 u" [, s" O5 L
大蒜末         20g公仔箱論壇8 M- ~% v7 j0 v
九層塔         少許6 Y4 [  Y+ j" P8 j- g
西芹         1/2根
1 K5 ^8 _! w9 `+ W
& F) h! I! T/ N- D$ _/ J4 R公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C; u: k7 }5 d  t4 ~
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
9 ~. x1 x6 a0 _8 V7 b) B( r& Y2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。: W: a+ r. b* q$ X- k" ?8 o
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。8 Q/ }# b% x6 x# [- z$ L- _
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: v; r- W9 v1 o% I8 S
海鮮蕃茄細扁麵5.39.217.76. _9 P: k# ]6 y0 S- T; Y
【材　 料】
# V8 }* f5 J  T4 I, K' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蕃茄         6顆公仔箱論壇& t1 _) I" i- p1 K- P% ^  w
黑胡椒粉         8g5.39.217.76' d/ r! X* x  r
濃縮蕃茄罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 H6 v* G- ~* ~
糖         100g
" s5 x, g7 e6 `% z( P9 a0 W+ j/ ^" Btvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65g公仔箱論壇# \4 ^9 F4 B+ s: T  k. Q
義大利綜合香料         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F* o; g3 V- T* _4 o
肉桂葉         3葉
3 ^4 E  ]6 C) @' ^( G7 `. y公仔箱論壇B.細扁麵         180g
! e) X  f# ?. `1 v2 x7 W8 ^蛤蜊         4粒5.39.217.76% K9 \0 G+ ?2 a* j! f
草蝦         3尾& Q; N" P. a) P
透抽         60g5.39.217.762 q& n8 J# `' ?8 {3 `" R  g
小墨魚         2隻
7 w, n. E2 y" F% F5 d5.39.217.76淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M+ h! C) S4 ~+ c: y5 ^4 W5 {
洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb  ~. h5 `# Z5 {& }
橄欖油         適量( u4 \3 g7 W) u- q3 I
白酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V% Q. o. `3 P4 U- C0 a  y
魚高湯         120㏄
/ e7 @4 B- z6 v5 T) v% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙公仔箱論壇! L$ t! _2 {3 a! ?. J, x- l# k

6 }- ^9 x) {9 U! `% s【做　 法】; \# v" w7 S( x% u$ h
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。. p. A) i# m- S" h7 |* P3 S' ?1 u
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。5.39.217.76% a5 O+ o5 }; I& H
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.76+ R0 Z. N' J6 m5 u% R0 k
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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0 P! u( ~& D# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄉村肉醬千層麵
6 O; U4 x0 @7 E  \, w【材　 料】
( B% J. g$ T/ [2 h2 nA.千層麵皮         5片. _3 Q0 _1 }  S. f- R/ a
新鮮蕃茄         1公斤
' |! ?: Y% V" z5.39.217.76洋蔥碎         30g公仔箱論壇$ D& Q" L# r# c/ K
大蒜碎         30g
7 A+ v% A' ^6 n- `7 ^. x( [, @4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @! q9 D2 E' o9 X4 I# x- N
莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇0 l# [/ W2 d+ G- b- L( S
帕馬善起司絲         適量& |4 y+ }4 N+ O+ ?9 M9 x
B.牛絞肉         半公斤2 g! ]$ t7 o( m; X# O+ P! u
紅蘿蔔         半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S" i3 g9 p5 F! z
洋蔥         半顆
, {+ n6 w- F" q; J美國芹         1支
- ^  ~# {( B8 w  p6 g' D公仔箱論壇迷迭香         少許+ @0 R. Q1 R& L7 Q
百里香         少許
! `5 @! b2 g5 |% o5.39.217.76月桂葉         少許
3 \" z+ k' i5 Y3 s! d荳蔻粉         適量公仔箱論壇8 K! g! r* j; r- F  s
紅酒         1杯
, @( ?9 H, @7 S公仔箱論壇C.鮮奶         1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n, W  T* ?2 F1 K! h9 K( F
奶油         200g
+ x2 L3 W9 }9 R9 U4 N3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         120g
# V5 B) _/ x6 f+ d+ @鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 U' O: Y) J( _! {- [$ q- x# b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I' U& |7 T2 @+ T" I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 B! F# H# ~9 I& g% v! t0 [# ?
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c9 ?5 l6 A9 {5 B
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K/ D' [" [) V9 H8 k0 C
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
6 R9 Y5 R# Q0 p% ltvb now,tvbnow,bttvb4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
3 {' x; y& g) w: C8 j7 N& A5.39.217.765.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
( v0 x: |6 f/ ]: Z3 P9 F公仔箱論壇6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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; v, u# h( A1 ~# r+ T
青醬義大利麵
' @/ _* y6 ]  n9 c7 L【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( M) ?0 ?% P* R. w  i
A.九層塔         100g
5 e4 i( R2 L; `5 n( M  \tvb now,tvbnow,bttvb去皮的大蒜         1顆
% W% @' X! A; d# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* Z( e6 n! A" `, Q0 p+ S/ _
橄欖油         100～120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 F7 Q5 a. @
鹽         少許
0 z) l) @# r; W7 d胡椒         少許
# V6 A' Z5 m) H) R% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         100g
4 u. c4 j6 I, ^+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         適量+ \, K5 e; p) `7 }, K( T% `$ S
松子         50g
1 ~% N6 w$ E* W, z1 Q帕馬善起司粉         50g
4 ]3 n3 j; z5 r6 _  h% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: ]5 p6 X( z/ n" n5 B; D, j
【做　 法】
3 T/ [1 N8 c- K1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \4 t5 F) t8 |$ t. C) H( ?
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。# z0 }! f/ s. }" A7 \& K2 y2 w
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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$ E! S( m- Z8 C; r. Q" ttvb now,tvbnow,bttvb青醬海鮮麵
7 c& Q9 }& ]! E. S# y  x公仔箱論壇【材　 料】
. e8 j: E2 ]: H3 ~A.大蒜         50gtvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 G+ B5 B- S- N  D
九層塔葉         100g
0 x, h0 J- k- k$ R  u松子         100gtvb now,tvbnow,bttvb7 ~( M( x& k5 @. l" j/ e
橄欖油         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H3 D8 \' m/ b
B.義大利麵         200g
4 O1 b9 q: M& @3 `公仔箱論壇蛤蜊         6個公仔箱論壇+ ^. H; g. S) N5 t$ T
鮮蝦         1尾公仔箱論壇0 S# `- f% }( {! _+ c9 i
淡菜         1個
7 v2 d) l& X, \8 h( w. qtvb now,tvbnow,bttvb花枝片         30g
1 z% g+ G1 M+ B1 y% H9 [石斑魚肉         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& r' A+ _) r" w; c) \* s
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V# x6 h% ~! F, o
橄欖油         適量5.39.217.76/ v) R4 L% P' `8 X' D3 v
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F# _! |0 \6 g: T7 I( ]
胡椒         少許* h8 L- R* |) }4 X) x

- }8 F7 K0 X4 @$ \2 Z# V5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w+ V$ ]6 N9 j: B" x: z" i
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。/ R2 n0 j  c" v4 l. d: [
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
/ u$ v) u  _" y7 A, i* `7 r公仔箱論壇3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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8 ~  |' |) ]5 D" J
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
! j9 T0 |, t2 y1 B% H. r1 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 m2 B' v9 w  _* ^* j+ o7 i公仔箱論壇義大利蝴蝶麵         100g
) |. {' [+ d# E. n6 W粗蘆筍         1條
2 j- }/ s  N$ f% s% H& A2 T蕃茄         1/3顆
) a" r$ s" N8 _$ G* m公仔箱論壇黃色結瓜         50gtvb now,tvbnow,bttvb6 r2 B& @8 D! B( |/ [/ b
鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {( j* _/ H6 F, `4 q2 g9 ?* B
洋蔥碎         少許5.39.217.76+ G9 l6 D+ C  l- @8 x0 V
大蒜碎         少許
$ `& [7 @: ]$ p8 P橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 V0 r. u% N- T' N
白酒         少許公仔箱論壇) o6 Z4 j, C. L: U
鹽         少許5.39.217.769 Z; `1 C: k* {  R
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" _, V0 x  L' t: v/ [8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @  i3 d2 X3 O3 o* D7 J$ A5 v
【做　 法】
6 l0 w* y+ C. Z: k" Y1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 p9 b/ B# {4 o
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
) Z- Y7 d# k" u) T4 a公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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) J- [7 d- u" a% t公仔箱論壇奶油培根羅勒尖管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 g1 }4 _2 w& @
【材　 料】
) ?0 a+ A3 _6 l+ }" F) D9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖管麵         200g
7 }: x* P5 Q# Q8 |4 ]; v: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30g# e. q( J$ m2 O& w
洋蔥         20g
) D# V& O+ I; I4 [羅勒碎         10g
4 h* e& @! m6 F  J. W芥末子醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 u1 N0 Z% {& u, Z
鮮奶油         1/2杯
8 f$ B* Q; G, W% S+ H4 I) z6 Y5.39.217.76橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb, H/ \/ w: ?9 z. k4 f: o
鹽         少許
( g( ]9 i% l/ c. y- {& {, N" |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇; z5 I, p6 ?) T( j

; F( Z0 ~- _$ u, G公仔箱論壇【做　 法】
; |% @2 ]) E6 ?+ E( A3 O1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
6 @9 R: y# Z3 f6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
" V# |. u7 ?* @6 B  e2 w) {5.39.217.763.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇! [! q. k2 ~8 c1 x% \3 i
鯷魚橄欖蕃茄麵
4 f' Z# i* |0 }% A. s- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76  |' R0 T5 M) Z- T/ N. b. A% C' C
A.義大利麵         200g+ R9 ^/ V5 N- W/ z- {6 f' k' U6 ]( t
醃漬鯷魚         2尾
4 n8 |* E- h4 ?7 B' y( r9 y& s% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20gtvb now,tvbnow,bttvb/ I. a. z1 S+ e, \! z% ^- Z
茄子片         20g
+ a" w3 u6 G+ [: s: z- ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許
$ ?$ b/ g: g& Q橄欖油         適量5.39.217.76! y2 y0 R; f  s1 Z* w
B.大蕃茄         2公斤5.39.217.769 B& ]' o; K( o/ h8 U  c
洋蔥碎         200g
& r$ h9 R. p+ m/ S5 K) q/ m9 i5.39.217.76蒜碎         50g5 o2 d# D5 V$ Y& z
橄欖油         1/2杯% a- g. k! i( G3 h' Q. f4 G7 S" [
義大利綜合香料         少許公仔箱論壇; [4 U% x% [, ]% S2 R7 W( C+ G
鹽         適量
+ a$ s7 X* p2 w( C糖         適量
3 W% A0 I1 [/ ^5 T( V胡椒         適量5.39.217.764 I" c) h3 U  s! h3 g% k, v+ n
公仔箱論壇9 y0 u& Z2 P- D$ Y
【做　 法】5.39.217.763 ?6 {+ N4 G) d. F9 {
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S4 l9 K, m6 q  R, Z! m/ T
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
' H# h7 Q/ X1 K+ r5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
5 C( d) w5 f  D5 m4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

7 v4 g/ N$ W0 B: u0 y) c# utvb now,tvbnow,bttvb拌義大利長麵
0 p. h' Z7 k' ]2 E+ v* [公仔箱論壇【材　 料】
% p1 I; c& @$ c; W: h' L$ N5.39.217.76義大利長麵         100公克5.39.217.76- T- g* e0 {( z4 y: Z+ R: N. l8 |
碧綠麻醬         80公克" M3 c0 G, x& h( b; t8 N+ z: N3 U

* I% ~- K* x/ J5 D4 P公仔箱論壇【做　 法】
0 a+ ?1 @6 |! E3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& M3 s! w. J9 v4 S( B4 ?
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
2 v' i) a+ s4 L) U* ~) [$ B8 Z$ i& `! o. ]% v7 Q

; M" c$ \, |5 N# `( F5.39.217.76碧綠麻醬
' @$ y5 p5 ?3 p7 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* Y' |& C& ^3 X. k9 i- j# V8 L- X西芹         1根
, g9 f* b2 w, _+ H9 o. j  I' u8 c公仔箱論壇芝麻醬         50公克
* g* ]  D3 K. [( xtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s+ C) z4 f0 }
涼開水         100㏄
* L+ q/ o% `( j- P% r# y9 r2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' F  D# }  c7 a/ G, |9 b) w! q
蘋果醋         30㏄
  k# Y! e7 R( r% k8 E公仔箱論壇糖         1大匙
8 b0 ~% r/ H5 n  ~公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
+ X+ |3 l' H! s" u( O
0 s3 O- q  Q$ f! i8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  F( }! E5 q0 W6 p2 N) Q5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。公仔箱論壇: \' Q0 E) z8 q, B9 Y
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

6 @8 _1 j# A- m5 q! o7 l5 e
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
. ]0 M$ X3 W3 a, t$ P( u6 T【材　 料】
/ R7 b: v  \3 _% Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         8顆
2 C5 m0 m, {$ `( jtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克
/ w# m: e) p! Q' K5.39.217.76九層塔葉絲         2片
& k( g& }( g4 o) ]- {& n  j蒜片         2粒
& b1 L# e2 X9 ^公仔箱論壇辣椒片         2根; |, e* I. I# `/ H) @$ E, [
tvb now,tvbnow,bttvb! |7 x' R2 v8 `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w, I" S  ?5 l+ I7 H3 X
白酒         20㏄
, J4 g& G) \' G' U# L$ h  R8 ~5.39.217.76鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, P, q4 C6 \/ j5 E) ?! l
巴西里碎         1/4茶匙
: i1 K2 G; m' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙5.39.217.767 [1 ]2 v7 C- W) j. }) Z1 j
0 r4 J; i2 b. N3 g8 V4 C
【做　 法】
3 [8 l5 U+ \3 C: q1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x  e, Y& k7 k
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
( }3 @' |0 D- t% I0 ~* Y" e8 l3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇7 l& |3 M7 N! I3 _* `
鯷魚芥籽醬斜管麵
9 m0 \8 ?# s! E* D5 ?) b5.39.217.76【材　 料】" M# m4 x$ s9 m$ C& p. e) u
小鯷魚         1/2罐
( n6 [3 Z  n5 @0 ?& ~tvb now,tvbnow,bttvb芥茉籽醬         1茶匙
, C6 x1 A2 F2 ]  @, S/ _tvb now,tvbnow,bttvb斜管麵         80公克/ L2 p. l8 f% J; C' ]" k" U
蒜末         2粒
- f6 P( k$ P/ K$ _2 x' B5.39.217.76
, \: _( e0 ?$ B# g6 f6 N& L$ x【調 味 料】5.39.217.76' Z3 @2 M  l! r" U- V0 j8 _
白酒         1大匙
% r7 H- Z, I" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
* N$ r8 R2 s, Q1 Q" A0 k8 Z- \+ c9 j; u& p4 m' g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; r; K7 o4 O* E% I
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
+ r# ?! B' L3 X& B2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

8 O! a* S, d' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蛋奶麵
$ ~0 r6 Y* _* T# `/ I" ]8 A4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 ]& |6 _( Z6 A/ c1 ~培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' y- S: C& |* u
洋蔥絲         10公克
! t3 S4 c/ I0 {6 R; ^" J動物性鮮奶油         30㏄
- m, y4 a8 B# v7 g  y+ ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆公仔箱論壇/ g: [& I. }) H, R% d( \
扁寬麵         80公克& V* L. ^  _1 b3 m3 m! `; }
巴西里碎         1/4茶匙7 `; k6 w4 Q1 i" P( e% o
0 p4 i9 |' |3 g' H  a
【調 味 料】
" _. b2 \1 f6 o9 D! G/ b: G/ t- u白酒         20㏄
1 R2 _3 P8 T" K9 Z4 q, s+ P5 }tvb now,tvbnow,bttvb起士粉         1大匙5.39.217.76: M! _, c1 V) N% F: E! T: M8 x
0 z' P# }9 X6 c4 W) }* w& R
【做　 法】  p- A$ f6 V/ ?/ H
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。/ t, i" j- u4 v$ w2 T
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
; ?! |+ K0 z5 k& {6 x( a公仔箱論壇3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

+ O) y3 O0 L7 {! {$ S雙色蕃茄義大利麵公仔箱論壇4 |4 B( k( [' R( V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" d6 H/ m( {0 Q8 b) e# B
綠蕃茄         1顆4 O4 V: X" e3 H8 ^
紅蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- Q7 W; |9 m8 Z) @3 ~0 y
蒜末         2粒
) S: U; h1 a2 s- Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
9 U4 b" n1 J3 e9 V5.39.217.76九層塔絲         3片  t( d# g4 a# m; O5 O
百里香         1支
* U* t/ o9 r! u" C  h& H! M  v5.39.217.76迷迭香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 A5 j0 v* L
高湯         100CC
; r5 d) s: X/ g& v+ x5.39.217.76義大利麵         80公克
' V' u- H0 y* Q$ [$ B; e8 o4 K) _1 ~& r- E% u- Z' H
【調 味 料】
# U1 V3 k3 S$ j! ^/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
8 q8 P. c# T1 z$ g7 ^+ htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30CC
; p" f* f5 c$ }7 v" P3 Y4 i8 w
- J/ P: }9 A+ t1 A3 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 _6 a# S% N5 S5 l% d5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。$ d0 b0 e, d0 {
2.百里香及迷迭香切碎備用。
# t$ H+ ]% q* p) c$ s3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。公仔箱論壇1 s7 x+ c- @! u+ K" ^8 I
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。公仔箱論壇' {3 [; C8 O7 P0 C
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

1 q" I( O) J. x% O公仔箱論壇茄汁海鮮墨魚麵, O) O& A4 L# o; x
【材　 料】
/ s: `& y) d% P. P$ Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" `. I2 T2 ]7 ^& y
蟹肉         10公克5.39.217.767 |% s7 e4 O& v  @
中卷         10公克5.39.217.76- N# j. l6 q( o7 e2 }
蛤蜊         5公克
5 K% N0 I& i3 B# v! G) F3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片1 O% `% s$ L6 J- v+ _
蒜末         3粒
1 S, T2 x/ R& B5 N8 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克  m3 q5 ~# v& Y. Z) r. r9 X' L7 B
香濃蕃茄醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?( A3 z. V" K* C
墨魚麵         80公克5.39.217.769 q. D+ g0 m7 N

" v! [: C7 K0 U6 q' E9 R5.39.217.76【調 味 料】
3 o3 H3 b! Q" s, A, [( I公仔箱論壇鹽         1/45.39.217.76! Q" Q$ T3 g& t& |1 O  f/ q
橄欖油         20cc公仔箱論壇6 M/ }# x( Y. j- S: l% Y  N$ a: ]5 S
白酒         30cc/ N) h! I4 b, V+ S; r3 U- r

9 A; I- ]' L/ |' Q5.39.217.76【做　 法】
$ [3 n. P( m4 X8 q( c, c& m3 F5.39.217.761.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。9 b( r7 r) j/ N. S- z
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。7 P, I, L$ a- O( R- I
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
$ V$ \1 C! e2 N5 ~( d/ n4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

$ A$ @" w+ s5 X' d+ S' X  o肉醬義大利麵5.39.217.76* ^+ y1 p! H& Q0 Y; g0 b; q
【材　 料】公仔箱論壇+ I/ F" p" K5 L5 j4 a# |
A.義大利麵         80公克公仔箱論壇7 g8 m5 v3 F: G2 H) w  s* O- |
B.絞肉         20公克
) w: F4 c. c4 `( x( h" _  ^  Q- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
! f2 y& |) K# T1 M* E- J) m% I5.39.217.76蒜末         2粒! g* F% s' i, Y8 A
C.紅蘿蔔末         5公克; c7 `  v6 j) g
西芹末         5公克$ p) T( h* Q+ [9 g) ^3 y
香濃蕃茄醬         1/2匙
( p" q0 q* p3 F6 Y+ C6 F5.39.217.76蕃茄汁         30㏄4 ?( ~4 h  o9 m

- z) y: T; A9 i3 o/ L2 }8 O( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ H2 s% X7 u9 h9 AA.義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" [3 O$ e. M7 z$ Y8 L7 j' u3 b# o
月桂葉片         1片
4 H5 ?& x1 {4 C0 E% Q公仔箱論壇九層塔葉絲         3片
$ b9 _  a4 P5 [+ ^8 I1 K# \公仔箱論壇B.糖         1/2匙
8 I8 W" k  h8 p起士粉         5公克
# b$ M- \% R: T9 C- }# f7 h. U5.39.217.76% M( B7 }& J; L+ [
【做　 法】
" A$ r; W, J+ }6 t6 ~1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
9 a& E  R0 [9 ]" @/ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
( b! B2 q% _% F2 k5.39.217.763.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。4 f) B9 {/ L# l
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。