BeiDouChef

. D; V; ]& w4 G. w% Rtvb now,tvbnow,bttvb茄香辣味貝殼麵5.39.217.76" ^6 g0 M  n' u& t3 _8 d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @3 A+ B; y" T
A.貝殼麵         180g
* B% m9 t. b. |, l  V5 w' O! Q. [5.39.217.76乾辣椒         5g8 l0 `  n8 V# M2 H4 L0 @
大蒜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d  f! @9 U+ j/ l. Q5 S
黑橄欖         6～8顆' C( m0 u7 M, z6 `8 Z
橄欖油         30㏄
2 @$ s# W4 e1 q4 k: i鹽         適量
0 t3 Q) E8 B+ N- u7 H5 `5.39.217.76胡椒         適量
6 o/ k6 Y4 H% a+ _7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb# g- _# m- M2 p
橄欖油         3大匙
. w! F9 T. F2 H+ ^1 q! |8 d4 |4 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         80g5.39.217.76) ]/ T/ |, k2 Q% y1 U
大蒜末         20g
! a8 }: F# b1 r5 v- c九層塔         少許
4 V% a4 ?7 Z0 i6 p: I* _西芹         1/2根
/ F6 K6 o; d+ y) f* S5.39.217.76
3 O, P  a# H9 S* J5 z公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.761 ^" u8 y+ k6 Y, @
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
, K: Y; D8 o0 t0 utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
8 u# |5 {, h' X  U# c3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
. c6 B: {' [, {- M3 n( g# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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4 d1 F1 n' @. @! J/ t' x8 ~3 \  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄細扁麵
8 {% u9 L8 l1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 I0 |% V7 {% X1 I  u1 K5.39.217.76A.大蕃茄         6顆公仔箱論壇( _6 I& s3 \8 Y) x) M3 O# k2 a: l2 y
黑胡椒粉         8g5 Y! d1 R" [4 \  b1 W
濃縮蕃茄罐         1罐公仔箱論壇6 A( M/ y5 k) f0 l& Z; |8 v
糖         100g! `% T8 }+ D7 i- g
雞粉         65g
. N( G  q' L) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         15g
1 O+ U3 J7 {$ Ytvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉         3葉
. V$ J' X5 y. [) v1 V6 O1 d# mtvb now,tvbnow,bttvbB.細扁麵         180g5.39.217.76, b- I( D2 z/ i) h
蛤蜊         4粒% _, n; L( S5 f3 F
草蝦         3尾4 s. j% r) M8 J9 j/ ^, u  ?: h
透抽         60g9 M; a, k# w$ R
小墨魚         2隻* b4 f: \! [1 f# ]( c# R9 b  ^4 Z5 P
淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W6 u9 v# W1 z6 h
洋蔥丁         1/6顆
) h, g) t: B5 @+ N5.39.217.76橄欖油         適量公仔箱論壇! D0 y4 z, d$ e# _
白酒         1小匙公仔箱論壇: P* ^5 K1 p8 U; W" J: d
魚高湯         120㏄
! T6 h8 [: G! q' i, ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
1 i$ ^% L  ?$ l. O; Q1 }tvb now,tvbnow,bttvb* {9 ]+ P9 c; K. s
【做　 法】公仔箱論壇8 e$ P* M' [0 M9 q0 e9 Z4 W" x9 d
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R' q4 t) Y7 y! q( B
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
+ Q' R  c9 |9 @# h! r5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇, b  L" Y. r, _$ ~  A9 N
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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公仔箱論壇" |- e3 P& Z# V  V7 k2 W
鄉村肉醬千層麵
; [  I# e# L3 g. D1 ^【材　 料】
. D+ t7 n7 a7 S' C! c' L+ [tvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         5片
5 A  ]" M8 ], X" q9 o公仔箱論壇新鮮蕃茄         1公斤
( G9 m8 U! Y3 i3 F2 `. f, }* B洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb) B; h9 F% U" M4 J& j
大蒜碎         30g公仔箱論壇. `& i! c# C( [& R
九層塔末         30g
. i4 L0 q( k: Q; m3 U莫札雷拉起司絲         適量
$ N% Z( [2 P. o2 z7 u( [帕馬善起司絲         適量
& m& h; v; b) n- l$ e3 G  c公仔箱論壇B.牛絞肉         半公斤
. S6 a* I* S6 o) w紅蘿蔔         半條4 ?3 q# G# ]. O9 V1 k9 M: K
洋蔥         半顆5.39.217.766 a+ u5 T8 Z, S" |+ i, `+ j. G: p* g
美國芹         1支
' F- _6 i% P6 \公仔箱論壇迷迭香         少許
/ S0 l' P( \4 Ntvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許
4 a: j3 r' L% J4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         少許
* E8 u; q( |! g; O4 X" G  ~, Z3 p& }5.39.217.76荳蔻粉         適量公仔箱論壇5 C8 p; u3 [$ p0 ?( W0 x
紅酒         1杯
3 `. L" ~" T8 Ytvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         1公升
" Z; x+ ^9 O/ v" h" ?. L8 \( l5.39.217.76奶油         200g
" O, S+ a$ C( j9 ~. j# ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         120g
+ |1 a+ L2 o6 V, K! g鹽         適量1 D, N& I) P0 X. O: a
$ J% J0 ~# ^# b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [7 c. n5 O6 ~: f
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇. J! z* M* ]( W$ L; M" ~
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
* Z( I2 o' ?& k4 q: Z) U5 r( D, o1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。: Y- Z! [0 J! F+ D# {, K0 H; @
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
# \; e6 }5 d( b! O2 {5 ^8 ctvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
1 s4 W! W! f/ H+ [! j/ J3 b6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) @. l  z1 ?" z+ k5 f
青醬義大利麵5.39.217.76/ j7 z" |7 y* x4 [$ u
【材　 料】5.39.217.76! t0 ^! T5 j9 v' i$ \
A.九層塔         100g
& b- i$ A" n2 ^* I5 F去皮的大蒜         1顆
# j! }' o) a- s  q0 g. p醃漬鯷魚         2尾1 }0 i- d7 M  f
橄欖油         100～120cc公仔箱論壇5 l$ q+ @  k8 {' c! a# O, ~+ t( T
鹽         少許2 w/ N4 y/ e8 v1 I  |& Z! N
胡椒         少許
' g0 M! K5 r6 S! z8 q, NB.義大利麵         100g
. O+ |) p; W) W! v: C0 }  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         適量
, K! r- |( K  m$ \2 o5 {% m, `0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         50gtvb now,tvbnow,bttvb: {4 b6 P$ d7 s
帕馬善起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb2 O9 L4 M. h- t

; }" V& x( S/ _/ _/ R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t& c. G2 i5 |" H3 I+ L
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb" A) p! a0 Z2 e$ q0 Q; ?8 l) }
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。5 B( Y( a1 F% `7 H
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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) @. t, c; N% f6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮麵公仔箱論壇+ [# u# ~: m) I# k6 O' i
【材　 料】
+ D/ \5 G1 n" z, A9 t, g4 s9 T& e3 Otvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50gtvb now,tvbnow,bttvb& ^) P, x% }- T) o! e
九層塔葉         100g
9 w! u4 G+ U5 Z$ h! t7 B+ L$ L松子         100g' t! D6 b7 k$ n+ f  `
橄欖油         2杯
4 Q9 s& S' i/ R! H/ b/ q0 ]$ dB.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb6 Z! [3 X+ U0 r, E0 h
蛤蜊         6個
) V2 q1 v8 N% ?( B6 h9 j$ ?9 G公仔箱論壇鮮蝦         1尾
6 Y# l  u& [7 K4 w) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個; Z' D6 ]9 D  ~! s$ z& t
花枝片         30g: Y1 ^. Q' V$ ^- Q+ t; C5 S
石斑魚肉         30g) L& h+ z) Q1 [1 L! z) j: k
白酒         少許5.39.217.76: L! _# P" `0 H
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ h- U# c# A+ L$ A! P  j
鹽         少許公仔箱論壇" D. W3 L; S( _& t( i
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 L# w4 A9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j  w7 ]. W. Y7 _; ?" S
【做　 法】
5 a' F+ i# X5 y9 S5 l1 q! M公仔箱論壇1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。1 q2 Q9 G/ K6 O* a  X. p
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A: x. q5 r7 S" F
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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5.39.217.76- O, D4 U: N& X( V$ c- @, K* O
鮪魚蔬菜蝴蝶麵( V9 _# ]; H! K, g4 g* I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 X' @) {" P  a
義大利蝴蝶麵         100g
/ \: f) ]7 J, P- Z+ ^6 M粗蘆筍         1條
8 `% ~( H6 `. g. Z1 K7 J2 a公仔箱論壇蕃茄         1/3顆公仔箱論壇4 T/ }) V. J. G( x" d- l# b! ~5 c
黃色結瓜         50g
0 X8 X0 h1 ?. Z& j, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         80g5.39.217.76/ S$ H3 \+ h. }* p$ A
洋蔥碎         少許
: Q) e2 ^7 C8 S, C! t( v+ |; t+ h大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# p) ?- p) Q6 q! G+ w
橄欖油         適量  e' S7 _1 @9 Z; W
白酒         少許. W: S" V5 \4 n- x: J, a  a
鹽         少許
- j! e7 C, R3 W& K8 R& \8 h胡椒         少許
. x/ t. \0 {* c9 [8 r- I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  a9 E* k+ A% N' O. _
【做　 法】/ R; K) U7 M; P9 o
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
" _% X3 i. J/ X  b, N5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。" U6 `" S% ^8 j2 M2 {/ I
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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公仔箱論壇5 Q2 J- E- `  A% \0 D8 J! k
奶油培根羅勒尖管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, p) _; ?0 u1 r( E; s6 n
【材　 料】. W% J# r% r: g. B4 `
尖管麵         200g公仔箱論壇$ `# R6 E  U2 x( _  e8 `7 |3 X
培根         30gtvb now,tvbnow,bttvb* w1 O9 B; w9 K& V4 V
洋蔥         20g公仔箱論壇2 @4 j8 C- |  c, @9 y6 B
羅勒碎         10g" U( B/ n. K- w- e1 u7 t
芥末子醬         1小匙公仔箱論壇+ U4 w. S& r$ l- A3 z
鮮奶油         1/2杯
4 Z2 a  b" c, i9 G) K' z1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量公仔箱論壇* _# [2 M% w% `% J0 F
鹽         少許
8 l2 _, ]" S  N1 b  [1 o公仔箱論壇胡椒         少許
$ \# w0 ?+ u  f! k+ [3 p$ w2 B8 B/ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% {9 @# {( C! y0 e3 \
【做　 法】
6 s# W. k: b9 i9 q& o0 ?公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @9 B% L/ E# K+ r5 ]# U
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
4 ~8 m% S6 J% `3 E* ktvb now,tvbnow,bttvb3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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4 d+ ^& c  M  ]4 d% xtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚橄欖蕃茄麵公仔箱論壇& f$ f; z, e. ?
【材　 料】5.39.217.76% A; {% M3 l. p" G. w1 I
A.義大利麵         200g公仔箱論壇. j! q# z$ ]- w- J
醃漬鯷魚         2尾
7 B, j( B/ l7 M# X  y1 s) c洋蔥末         20g
$ s5 i% r0 u& d  B' q; A茄子片         20g& d; b* _" [% {; `/ O- p  G/ a' O
九層塔         少許
/ k; d  D$ }3 V- R% h3 a* r, t% L橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb: x% j* t# }6 r6 ]7 `* U3 k
B.大蕃茄         2公斤
' b3 o9 U, c9 ?$ Q9 H5 V$ N3 c5.39.217.76洋蔥碎         200g
( a$ b7 V( g0 a3 [公仔箱論壇蒜碎         50g% S5 i2 G" n: |+ e  v% o/ o3 w
橄欖油         1/2杯5.39.217.76$ w; G9 Q6 o5 W. R$ S! X
義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb% }( P' w% y/ ^3 Q
鹽         適量5.39.217.768 ?4 ~( E) e9 z
糖         適量
4 b% C1 d$ `" S9 Y1 N胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb: H! i4 L/ ^* W0 G# o

/ d6 p% r1 w' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 b' u) u9 h5 @
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
- B0 c, K+ T( C! J$ f3 b0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
+ g% T. j: ~; ~) d) a5 T3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
7 B$ U5 O  ?5 F! I% z! c+ \( N- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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7 i* D! l! g# P$ ?/ p  I: y- [- T
拌義大利長麵
. E: m" y& i0 }' ]% ?/ N1 f【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 i5 i" S1 t( a/ G1 d! Y. ?4 ?
義大利長麵         100公克
5 m  Y8 m: G, R% g5.39.217.76碧綠麻醬         80公克公仔箱論壇% e* o4 @: L9 Z/ ^; L4 n  W
" R/ P8 P' B6 M) E7 h! {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 y/ C3 \" \0 _) Q9 ?
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
3 A  t& E, [* F4 P2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ J  c, y! O* {- X, w3 |

. q7 d( q7 `$ j, \- R/ R" }tvb now,tvbnow,bttvb
# B: M! k4 R# l+ A5.39.217.76碧綠麻醬
7 P3 ~, w4 v3 h+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76! \" Z( u( Z+ N+ l% R/ I+ q
西芹         1根5.39.217.76$ d( e% Y& h  z9 P, q: Y
芝麻醬         50公克
9 m4 l, F( u3 U4 i) l# o美乃滋         50公克
* t' j3 [  C% }6 D9 g涼開水         100㏄
9 D  b1 @% o) g【調 味 料】
$ e  g3 c+ g4 x3 K# }5.39.217.76蘋果醋         30㏄
3 j2 u) W; ^( d糖         1大匙
0 g+ Q' s0 N4 x. r0 D# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
' M7 y) O( E4 m2 l" |5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 C3 X2 e7 T8 V
【做　 法】
- f8 m+ P0 t6 n' T公仔箱論壇1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
( n. q  i; q8 U. Y6 G# B( V2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# W1 U7 w( K/ Q" A2 ], x
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
% x' s) F6 p+ e! C5 c【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a2 `5 Y8 u  t9 T5 Y7 l
蛤蠣         8顆. J0 P4 u. d0 S- N. N
義大利麵         80公克$ K3 Q* i( {& U! B: a( C
九層塔葉絲         2片
( D, X' m$ s! U蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 t, X/ o$ t4 x# w  Q
辣椒片         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% ]: F& y, w: _2 w5 ~

5 P5 \& e) k- T& `【調 味 料】5.39.217.760 Y+ _. _2 b5 g. R
白酒         20㏄
2 f% |- ?5 B/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.76% o8 O. O0 m* `9 V. B
巴西里碎         1/4茶匙
( F9 j5 I' M: |公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙8 Z2 y* _0 \( J. A* |- T
5.39.217.76: H( q( I1 F& ^1 B( k
【做　 法】公仔箱論壇5 D, @0 r! T4 q* L( b/ e9 @; m
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
! N$ ^) a/ E1 T# E8 S+ K2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
$ v( h) m5 o* o) V  utvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇, f; Y0 L& B4 g' \7 X& U1 h6 F
鯷魚芥籽醬斜管麵
6 _: o& a# l; l, f* i6 n/ d公仔箱論壇【材　 料】& ^6 q- N- ?+ a# c5 y- L) |7 J
小鯷魚         1/2罐
: r: I% I1 w2 ~. J8 i% W, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉籽醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. ?% w: i" Z
斜管麵         80公克
! y$ m2 q" d& G( M3 }7 o蒜末         2粒
& N. v( T7 Y; E" S: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p0 @% N9 f9 x! ?# I- v, @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】- y0 m3 t4 j) x1 _
白酒         1大匙5.39.217.76% Z. |3 b1 f( Q4 A; ~: u
起士粉         1大匙
/ k4 O2 T8 h5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e# r+ f' M0 D4 e+ W# T公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇8 F; p) v4 S9 h( k1 l/ I
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
0 b& g( N) m' y2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 t& K6 @5 Q) ^8 y& c) i
培根蛋奶麵5.39.217.76% |, p" M2 U% [, C
【材　 料】5.39.217.76( F  d  k7 ]4 r$ \" A3 a
培根         30公克
% p6 u; ~1 s, y. z4 a( ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
; z& J3 N7 O/ T" C! K2 @" g2 W動物性鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S- h( [" g, R; t8 f9 V2 N
蛋黃         1顆
1 c9 f3 x  O1 {$ I6 X% Ztvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克5.39.217.76' V, }: C' F) P- O: D' M/ i
巴西里碎         1/4茶匙
8 r* {1 Q7 V" x# ^- _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 `/ {/ D& ?# o8 B1 H
【調 味 料】
- L' f0 O# \: h2 F& J* A1 W2 r: }公仔箱論壇白酒         20㏄
1 y$ k% ?% i: ~  I. ]0 w' h起士粉         1大匙公仔箱論壇& V5 n. c' a* }" Z% P7 H! r8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" c" @) P! F9 F: U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u) H; o# J; e  D
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。) O2 ?' y$ W% ~  a5 @
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
& T: }& L. v% _tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

+ U6 U" t* r/ P公仔箱論壇雙色蕃茄義大利麵
$ D6 o! G% s* Z- r- x* r5.39.217.76【材　 料】
: ]( W1 W: i  s8 D5.39.217.76綠蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 v; \) Z$ V! a- Z& f, v
紅蕃茄         1顆公仔箱論壇% h6 V2 W( ~" Q, Q; A4 F
蒜末         2粒
7 ?5 s; J+ Q  Y洋蔥末         20公克; n+ I3 I# W0 a: Z: m: Q
九層塔絲         3片
! H) @3 p0 R5 U0 l! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支
, l7 x- h! S5 v0 }3 U+ `+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支
+ {3 P8 f, N0 l) u) z0 J& s4 S公仔箱論壇高湯         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y+ s4 V5 J' k1 ^  i9 M
義大利麵         80公克6 z9 j1 C' g1 d2 o2 }8 P

2 A0 |- k3 l% O公仔箱論壇【調 味 料】
) e% u; n2 u( e" d9 J鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ ]$ n: U) R  Z
橄欖油         30CCtvb now,tvbnow,bttvb7 U. ]* m0 E% ?8 `9 ?

/ z; m( O& f6 S; f【做　 法】
' G1 p2 }) E# k- Z) h1 C! i1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇; Z- }# n" O& K4 j- p) V
2.百里香及迷迭香切碎備用。
! Z1 {8 r; Z% B* j3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。' ?* z' w3 H" N0 J& b! D( a
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
4 ?: Y9 O4 S( b3 F* g( I. y' |! ]5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

& ?1 |5 K& H# s1 c1 h  T4 ]7 O% r茄汁海鮮墨魚麵
: ]! ~5 o4 L  K4 g) xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" g; S3 N' @' `+ b# N6 i公仔箱論壇蝦仁         30公克
5 l$ v+ K0 [" J! @& Z# w. r# k) {公仔箱論壇蟹肉         10公克
& `1 f% ]: F* e+ g中卷         10公克5.39.217.76, a# m  s+ e& b, Q. B% C
蛤蜊         5公克
. B! `, S3 u' O公仔箱論壇九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb9 V+ H/ R! B( c! }
蒜末         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C* I$ j+ r+ l- }4 I# E
洋蔥末         10公克
8 Q, U8 z- ]5 W8 L- ytvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2茶匙
  b( M* l& Z) w- stvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& B# n6 e; l6 R+ U) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! z$ n. V- [" z- L: q4 u
【調 味 料】
+ D, {$ ~; F, E. ?# H* G' K  ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4+ w) \9 O' i5 W2 T# J
橄欖油         20cc
5 f2 k3 }: [, ~" R白酒         30cc
$ M% T$ }' {* F' {6 Z
. n( N, x4 D+ r+ I' L【做　 法】5.39.217.76* q4 K& e9 a' T
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% G! |$ q" H7 Q3 N$ _8 P3 f
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
! N% V" }. H, r4 f: J+ D- P0 Y7 d* Q5 ?5.39.217.763.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
* y& N0 p) S& H, H  ~4 L4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) ?, @$ o8 W& K& x# f- Y. H& ~
肉醬義大利麵
, ]) v; c8 ~7 R* o( U; g5.39.217.76【材　 料】
; A. h7 @$ d9 ]6 l9 e9 E% h1 y. c5 L5.39.217.76A.義大利麵         80公克5.39.217.76; b2 t2 U0 H6 B+ Y6 ?) y
B.絞肉         20公克
0 F4 Z+ k9 `8 \8 Z/ D洋蔥末         10公克+ E8 l1 ^/ K. }3 l7 X. |7 Y  o
蒜末         2粒5.39.217.76. M- J( N4 I8 ]* x
C.紅蘿蔔末         5公克
' J" i. X# V0 q8 s0 V3 K1 D. Z公仔箱論壇西芹末         5公克5.39.217.768 b8 i+ C4 ^4 j
香濃蕃茄醬         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 A7 M8 q! @- M
蕃茄汁         30㏄
7 y7 K! R# ]$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }# U6 `* R) L  \" J
【調 味 料】
" H- K7 N" z8 h' Dtvb now,tvbnow,bttvbA.義大利綜合香料         1/4茶匙
# R# E0 Z  x$ w( q8 E4 s+ `. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉片         1片
) O0 Z5 @" ?$ f1 }1 q5.39.217.76九層塔葉絲         3片
1 f, P. b; {. `" I8 ~' X5.39.217.76B.糖         1/2匙5.39.217.76) L! r4 q/ A* \, Y' {: t
起士粉         5公克
5 h( Y! y. D( A, Z) [- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w; t6 k9 T% a: N( E8 c# T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. V* J# T2 w) j) ~% P# u
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
9 r$ ]1 r1 n% `* m7 |& l2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
+ x  m- n) X3 e. |, Y6 T$ X% `公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
7 ]( O0 w  V6 {4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。