BeiDouChef

1 Z' v. k$ X! u, t茄香辣味貝殼麵
4 I& m  C  L0 ^" l【材　 料】
& e; z- g4 y& W- ]( H- cA.貝殼麵         180g
6 \5 }2 W! [  M: [! r+ Ptvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         5g
+ [  _2 d& I  W5.39.217.76大蒜         15g
1 x8 N" X4 `3 {6 g* k9 y) c- rtvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆公仔箱論壇) r* h. j$ ~# `
橄欖油         30㏄
( ~2 f: f- Y. \+ b4 y+ F鹽         適量5.39.217.76. n+ o0 T6 e( [! U% u
胡椒         適量
  ]  w7 `1 X6 s: K公仔箱論壇B.蕃茄         6顆3 [: ?7 m! w! f9 G
橄欖油         3大匙5.39.217.76* K! \& j2 ]- M& t
洋蔥丁         80g5.39.217.76+ q  L4 w2 T/ O: a4 @5 r
大蒜末         20g
) F, f8 ]! R: T# J1 P九層塔         少許
. |1 G" i. b9 m* S公仔箱論壇西芹         1/2根
. {. w& R. `% E6 a0 `5 X
2 v5 h' m  n# M  `9 V【做　 法】5.39.217.76' J4 Q. Z1 _% Z! {# `/ \
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
7 o( g3 V1 l8 c8 W6 j" `' S3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( f$ b3 |, S3 z5 u5 v) T. D
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
  g+ ~/ A) |( u/ R5 v( a' o5.39.217.764.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ {; _$ K8 O. |# S1 ~
海鮮蕃茄細扁麵0 t: p/ J. B8 G
【材　 料】
$ c1 q  n3 f) ^5 ^7 H公仔箱論壇A.大蕃茄         6顆5.39.217.768 x5 L5 ?! H$ s+ J3 A' W' r
黑胡椒粉         8g
+ j# W; V* o5 [0 m0 G% c( W! Otvb now,tvbnow,bttvb濃縮蕃茄罐         1罐
$ V3 d0 Q1 d6 o5 }2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         100g
2 W( p0 k" B% |. x& |5.39.217.76雞粉         65g
! P1 E% P% ]; A3 H( e& f" ~9 z公仔箱論壇義大利綜合香料         15gtvb now,tvbnow,bttvb" M3 L) L$ K6 f6 ?
肉桂葉         3葉
/ a  G* |0 r9 c! @6 o2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細扁麵         180g5.39.217.760 d; H" P1 @3 W: B6 b0 y
蛤蜊         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* t$ ?6 z+ y2 J
草蝦         3尾
4 @6 J* |. k& J* Q公仔箱論壇透抽         60g' J  u1 X3 x0 E6 [# S) d% T2 ]0 j
小墨魚         2隻
0 K7 ]0 W+ g6 M3 w' b  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個公仔箱論壇0 Y0 \; s3 Q. g9 g3 L4 v
洋蔥丁         1/6顆
5 J# N4 z+ L. X- j) \* {橄欖油         適量5.39.217.763 ?# ?' u9 H, h, p
白酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- U7 X9 v- l8 G  U7 e  M
魚高湯         120㏄
+ G8 T+ T4 b( P5 l7 s5.39.217.76鹽         1小匙
- S9 ~3 `6 L9 x3 W7 U$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 L5 G$ w% |) |+ ~, ~' C
【做　 法】
* U& _: R6 H5 d5 s  n- w公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
2 P  t  r/ f+ O! J8 l5.39.217.762.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
; D- T* t, L6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
$ O9 D' X7 H( {' V& Qtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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5.39.217.76, I' |. w  [/ x, x) o0 |5 M5 C! L  F: H
鄉村肉醬千層麵
% f! G3 D+ m7 N* s5 r& I【材　 料】
2 X( i7 Q) u/ n( I( G; H; U5.39.217.76A.千層麵皮         5片, _9 p4 T$ Z; i) B: A1 T
新鮮蕃茄         1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. b2 W9 J- s+ |6 l
洋蔥碎         30g5.39.217.76# M5 B1 [& t6 y' }; J
大蒜碎         30g! \+ \" U" g$ k$ M' s7 u
九層塔末         30gtvb now,tvbnow,bttvb. g/ N0 R# q/ N5 b+ h/ i
莫札雷拉起司絲         適量
7 z# X' G" V9 T" {! t) Y5.39.217.76帕馬善起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb- I% p% `% y# l  K3 [
B.牛絞肉         半公斤
9 e' N% f' @9 o# I) Y! J紅蘿蔔         半條tvb now,tvbnow,bttvb/ S9 B; Z8 h* m4 y
洋蔥         半顆5.39.217.76: j1 w% K2 v" @/ o/ O; n
美國芹         1支. m7 o1 m- o/ z1 X# K
迷迭香         少許0 d4 @- D8 E/ b; _+ H0 z
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; y" z( U6 y
月桂葉         少許5.39.217.766 Z6 n+ f( e3 p* H# ?" ]/ G
荳蔻粉         適量公仔箱論壇( n  w) Z7 S. A3 o
紅酒         1杯
3 z& q5 E% h( xC.鮮奶         1公升
/ x+ @$ _1 }! b( i2 [* D8 t. o% t6 r5.39.217.76奶油         200g
3 q" @+ W  o/ {( P: p麵粉         120g
% S" g' O& ?( d8 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
( z$ L  Y4 d$ w2 v6 l$ [  O8 @' G5.39.217.76
- T0 U9 g4 \. @/ R4 f2 T  Q2 p) |公仔箱論壇【做　 法】
  d4 @: c! e) x$ ^5 J8 f0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
) ^9 P7 x/ x6 {( ?4 c2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
& M# j7 O1 k& ^$ U3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
% h& }8 {) H& G$ G& s: W/ ?4 }5.39.217.764.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。公仔箱論壇) T) ^2 l( i9 \
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
  Z9 }6 V# ~7 t& {+ ~  T6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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3 m. f9 w7 Q+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬義大利麵
" T7 E, F7 a8 s( {- u  y公仔箱論壇【材　 料】
) Q2 S- V. h  q8 Y( hA.九層塔         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B% _- b# M5 n" Y' m. K
去皮的大蒜         1顆
( D6 h3 O' j9 v8 `醃漬鯷魚         2尾
( }3 u5 A% B( G公仔箱論壇橄欖油         100～120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K1 w3 n; z: I8 R1 `6 I6 R
鹽         少許5 |1 ~1 Y  \/ i3 S1 z
胡椒         少許: Z; \$ H. N- }" f+ n/ A. h! e8 E4 f
B.義大利麵         100g
7 t' S3 U) I! `8 G! o9 S; Q  E蕃茄丁         適量公仔箱論壇8 P4 M6 g4 [0 [  ~# E
松子         50g
) B3 j& k; ~6 m& k5.39.217.76帕馬善起司粉         50g
. C" a) R! i( B& y  h4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ R9 I. l# O; I" |9 g% w3 b公仔箱論壇【做　 法】
, \! l+ J) N7 b) h) `  x1 J公仔箱論壇1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
) u; d! w" u8 B) M( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
5 `3 I2 p' f) s2 T; b7 j( jtvb now,tvbnow,bttvb3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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# I, ?% u, ]7 Y4 r' b青醬海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb. n0 |% N$ s9 C9 k) h
【材　 料】5.39.217.76+ O) J9 ~1 n. O3 V' g4 j6 {  p  k0 B+ o
A.大蒜         50g
3 h- ?$ t) U6 h8 h$ T0 K* |5.39.217.76九層塔葉         100g
( x* _8 Z% [, l( }/ ^) h3 i( a松子         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 S, k8 ]% |3 }$ ^
橄欖油         2杯公仔箱論壇0 L* J  Z! W# a
B.義大利麵         200g
8 s: L8 B" b% Z  E- }" c蛤蜊         6個公仔箱論壇$ n3 i, h; p! m6 I, O
鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d  a4 {, x: j, L* c+ C5 `
淡菜         1個
% r" e1 L9 a0 G. m2 N公仔箱論壇花枝片         30g
$ O5 I/ p) r& D1 p+ F) d公仔箱論壇石斑魚肉         30g
% w1 F6 {  ^- |) \* ?/ ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
: B/ x. Y& o, b$ w" p- [橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 \: F% |( L( a: Y; I! ^
鹽         少許
# b* F" T' s9 g* A* c. q9 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
* n0 @( V) P' O- I6 }3 X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) z/ }- i! u  B$ |8 L: H4 M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. F$ R* k' y7 m9 O* q7 b$ K
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
4 z! G. r* b9 G; Q; G4 `2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
' R3 l( v: Q) `# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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; A2 K; ^' S0 ?1 R) T5 G6 q鮪魚蔬菜蝴蝶麵8 a4 H& V( R' O( {
【材　 料】
# `7 X1 ~5 I$ d! D公仔箱論壇義大利蝴蝶麵         100g
* _0 h7 K3 v% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條
8 N: c( K7 h$ D& P1 z* Q" H# x( g蕃茄         1/3顆
! R# ?9 c* q  S5 t! `% e/ E4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃色結瓜         50g) G* x% `2 z0 j. A! I1 k
鮪魚         80g公仔箱論壇' k. ]% |8 A2 Y: ?
洋蔥碎         少許
: c. R" }/ x/ i) p) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許' T& v! z" D, ^) c" k
橄欖油         適量5.39.217.767 S7 y2 D, n( S- Q/ H  @. A
白酒         少許
5 v7 K) z' J. r, z2 w鹽         少許
+ j% C, A1 V- N5 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb* b: b8 m8 o7 I) ?2 F
5 r* b. O1 ^: P2 p2 C
【做　 法】
- ?4 e6 _' R& B  I3 K: }' j3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
. }; V: A- l- l) x2 A& s: h) ~2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
* v) ^, H, E5 o7 F+ p7 J3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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/ h  b' i/ X% P) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根羅勒尖管麵
4 c0 x) R% u& {6 [5 o! l; D1 x【材　 料】
7 O. s+ D( x$ q& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖管麵         200g- w7 ?1 K; h( j( l
培根         30g公仔箱論壇$ k# E/ O" t+ u+ r8 N0 {
洋蔥         20g5.39.217.76/ d/ o. `: ]9 f" x6 h* z  _
羅勒碎         10g
7 `+ T4 {+ x2 ^: N4 n3 U公仔箱論壇芥末子醬         1小匙
' r" L; U' I0 \3 C5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1/2杯
" u; ?6 [* u; |7 B. ?6 ?6 |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
5 J3 c, G" \  }* c) Z鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# f  ]" h$ O5 ~- I$ A
胡椒         少許
! ]6 {" K! |3 ~+ b  p  Y- b公仔箱論壇. T& Z' `7 g# Z0 {, H; G2 X; H5 `2 J
【做　 法】5.39.217.766 ?, ]$ i* D% G: }
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
+ i; Z: V+ q% n/ u4 c* c/ m% c1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
! t( r5 x* R2 D' U# ^5 ltvb now,tvbnow,bttvb3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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$ U4 }, }! v/ u# G1 B6 W0 V0 o5.39.217.76鯷魚橄欖蕃茄麵
% M. U! N8 e' J- z2 p/ T) ]) w【材　 料】
9 v# b& F! Q8 n# S7 j公仔箱論壇A.義大利麵         200g
$ {8 v8 g! V; U9 S& B* M; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
$ @$ @! p- ^5 [; H( m, N8 A( T/ q$ u公仔箱論壇洋蔥末         20g
6 {1 ^; c$ ?0 M7 g! W% c. C茄子片         20g
% B8 R1 |) K% N% B, D5.39.217.76九層塔         少許公仔箱論壇' K  ]6 n& ~: {3 L2 b
橄欖油         適量
% v5 o1 w9 o/ l* K公仔箱論壇B.大蕃茄         2公斤5.39.217.76, _/ V* R+ X; F& R+ e/ w0 X
洋蔥碎         200g5.39.217.76, g- B  R! N% u
蒜碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g6 }7 O7 g7 E3 x0 _
橄欖油         1/2杯
3 Y' d; b% b& `! s2 E1 ]5.39.217.76義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 f: G$ c! v+ j( p' P2 u4 V2 O
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb% P" P: Q) m- d) @+ X3 C2 ^! M# V. ^' D
糖         適量
) Y7 d7 s) X3 T# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量5.39.217.76: w+ [% n2 r( {0 p5 W

# Z) O/ j4 m4 }- @  d* t【做　 法】, Y2 a' E+ @8 t1 v2 _4 m5 y" K
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
2 ?& _+ _+ q2 Q5.39.217.762.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.769 r' C3 ~4 m8 g  e" I) |8 B
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
$ R5 q6 \- ~" P, O  ]4 X2 p: b" h7 d4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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( |* t' S: f3 {+ M
拌義大利長麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) W$ h! ~6 Y. N" ^
【材　 料】
8 a2 W* g" J; Z& T, `' k1 e. O, f5.39.217.76義大利長麵         100公克
% o- j" V& b) X4 y1 s, A( u公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克
& k8 [, {4 `/ N6 O  d0 O( ]公仔箱論壇: \- Z: P) y, b, c
【做　 法】
' ~3 L$ }4 q+ @* q2 e* _1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
( v2 i0 ]( ^: z* e, H$ R; \2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。5.39.217.76- T1 w! Z2 k# Q% y. ]1 J+ G: E( ?

0 x% _$ p3 \  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E. a+ w4 ^: b  m5.39.217.76碧綠麻醬5.39.217.76* a8 j7 H4 S  j  Y( C
【材　 料】
9 F( A- }1 b/ t2 L' E西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \1 s, m1 v' b( h  k- L
芝麻醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( E) w$ d) z- d/ x/ l
美乃滋         50公克
+ c* s. Q  D" B/ m1 q+ N& [# ~. mtvb now,tvbnow,bttvb涼開水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' d5 L% _3 R6 Q0 Z  ^+ k
【調 味 料】
$ ~( V0 D8 j! E1 u$ d3 k9 _! G; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋         30㏄
' l9 J1 ]1 q! M6 z0 G: E8 x公仔箱論壇糖         1大匙
+ @/ l9 M- E8 T) y& o1 {公仔箱論壇鹽         1/2茶匙+ V& J( a0 k( e6 f7 U, l

4 Z) D$ W( E9 Z3 U【做　 法】
4 b6 H4 B: A9 n5 m+ s) k5.39.217.761.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
1 {) a$ z& r0 m" ]/ N8 E5.39.217.762.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

" `% J+ ]$ T( e( e6 c: L, Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜片辣味蛤蠣義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ j  p( r1 X5 Z7 I: P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. r- a: M2 p) e. i' p
蛤蠣         8顆
, j3 `" w3 Q5 w0 [. d5 t& ]義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! F8 G& z9 z" E$ }
九層塔葉絲         2片5.39.217.767 }' @0 K; |% W' L$ E$ _0 s4 Q2 p
蒜片         2粒* ^0 E4 S5 U/ u) T1 n$ F4 X
辣椒片         2根
# W8 g& l- ]. m" c$ X0 }# U$ T5.39.217.765.39.217.766 U  y, I1 P+ a: M
【調 味 料】
, x- r  c1 X) @公仔箱論壇白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j8 N+ W! @* B' W
鹽         1/4茶匙
8 c- Q1 G4 ]. {( B8 d& K) I' F巴西里碎         1/4茶匙3 b- V0 M! W1 M! K: }
胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e$ l6 {' h8 E" U

: {8 ?. [$ m6 v) d4 n8 Q- @( ^# I) o, U5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76) E6 c, V# b5 D$ p2 K% a; R5 N
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
2 Q2 K' a6 c, y( U' b( v公仔箱論壇2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
7 H. L* ^; S8 n3 W1 o( S/ [& k" E6 h3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

0 J% s+ b- Z0 s! G" @* @" G+ K公仔箱論壇鯷魚芥籽醬斜管麵5.39.217.76! K  I; o4 B' B* t
【材　 料】
; D: t* ?; H6 O4 S2 H) D# \* s小鯷魚         1/2罐& q' J6 u+ r$ z5 Z$ e& n3 |/ l3 d
芥茉籽醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V- D' P3 h9 [* y5 y
斜管麵         80公克! m5 f8 Y& x/ t
蒜末         2粒& m* [; y) R: N, k7 V
! Q, ]" u( J6 W% }5 F
【調 味 料】
; f  i. N/ V5 N2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙公仔箱論壇- G$ S8 W- o3 s  e! f6 J( G$ r
起士粉         1大匙
# d" B8 s2 ^9 W+ @tvb now,tvbnow,bttvb
8 a8 }' B$ Y4 O0 j; |) T; \; S# _. k【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" y) t9 U* s' {8 _2 I
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5.39.217.765 ?# H& I4 O0 C9 _- A
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇) r# Y/ [, M: l1 B9 r
培根蛋奶麵公仔箱論壇+ N. b, N6 s5 R) k4 g( w
【材　 料】公仔箱論壇/ `% s+ l5 y8 ?3 b
培根         30公克
- u$ n* w2 G% S' R6 T洋蔥絲         10公克公仔箱論壇5 r4 ]& U( L% V# ]
動物性鮮奶油         30㏄5.39.217.761 _. T5 \7 E/ F7 M' N
蛋黃         1顆5.39.217.76; }% V. P2 _) i) a3 F
扁寬麵         80公克
7 T" d" v) ^. N/ J7 Ztvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.767 D, L$ H2 L( R' _. d! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W6 D  t; V8 o! W' k* F* C. V9 J
【調 味 料】+ Y& Y. d0 Z: @! ?
白酒         20㏄
: E+ r% d" L5 L! P5 Gtvb now,tvbnow,bttvb起士粉         1大匙
) F( [6 f- x2 P9 |* s9 Etvb now,tvbnow,bttvb- I) w' J# b) p4 T! X; C
【做　 法】
2 ]( I/ l/ S+ H* T1 d1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。& b' n. w7 e$ R0 S' y  F- X
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。" O( [$ X  V" k) ?
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

. f, |0 E  a) A0 K* {# j公仔箱論壇雙色蕃茄義大利麵
: V! |' o( I9 l2 h【材　 料】
# S8 k6 E" v* D5 W! p& D; m7 u/ |綠蕃茄         1顆2 X, E+ |7 [9 M7 ^6 X7 Y! i
紅蕃茄         1顆
, z: z2 Y+ W% Y. `( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 w1 y0 ?4 j6 @" R1 O
洋蔥末         20公克
1 z1 O7 C- p/ ]& Q% p+ E九層塔絲         3片
/ V+ a) ^& c+ x$ y/ q) h5.39.217.76百里香         1支公仔箱論壇8 L5 b$ J+ g* c0 A
迷迭香         1支
! N+ o+ `  K1 \# `; [% c5.39.217.76高湯         100CC公仔箱論壇1 @5 B; Q" f2 u* P1 O2 o8 K0 D5 U1 {
義大利麵         80公克
) m6 |& I, n3 m) l* s/ @! F% Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* \9 d  m; y4 [6 w: r
【調 味 料】
* y7 O! D) \: `8 p1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ K: O4 z( a+ y4 T# i1 i' ~" O公仔箱論壇橄欖油         30CC
+ |$ Y8 z4 s$ Q' h& O* e公仔箱論壇公仔箱論壇! J9 Z0 y) N# J+ [% P) s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d3 u8 I' W. v& Y; B7 p4 ^
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! z: r4 u2 k. d5 L4 B* ~
2.百里香及迷迭香切碎備用。
+ v. ^9 R3 F) G" _% M% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
8 S( |5 ^' h+ B& Z1 ]4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。6 H( k$ ?+ ]0 V0 C  N
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

! F! }+ L1 K' \; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海鮮墨魚麵
" p& Z7 w2 @3 N* [, P% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. K8 [  k: m  `% V7 k) i蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 y& x- t, @0 M; K
蟹肉         10公克
+ a* C4 J4 H' ]: D5 Y+ w5 S' H' {公仔箱論壇中卷         10公克
  \' b* q! I8 M; }. H: @蛤蜊         5公克
/ V' q" _7 ^" x' J$ C- w7 J! ?: R, S九層塔葉絲         3片2 i- {* k: x8 J% |
蒜末         3粒
7 A' ~0 A; P; G; ^, n洋蔥末         10公克
; z! z: ?8 W3 x, e9 Q# y香濃蕃茄醬         1/2茶匙
* M  ?7 s$ `6 @公仔箱論壇墨魚麵         80公克2 [& @! I/ G4 d1 _# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 F: S) W9 J+ Q
【調 味 料】
4 l* V0 P5 B; V鹽         1/4
: _( z: Z6 L9 G: p* x" n/ _5.39.217.76橄欖油         20cc  I; J$ ^1 E" R* C+ Y1 o& |8 y
白酒         30cc
; S' x) F! Y# E1 y: v公仔箱論壇" P3 ?1 j+ ~7 y* C
【做　 法】公仔箱論壇4 w9 W1 X. U) {$ }& W" U, X
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x& A1 U$ o7 \/ [9 K& |
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
. l  H# E7 O& }# d3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
6 k! P( M/ K7 [. A. Q5 f, K8 z0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* o: s, g8 e5 j- |/ A7 o, L) L
肉醬義大利麵8 n  E2 y  E' x+ W7 m. V0 ?
【材　 料】
* A2 e' n% {6 j( @7 F5.39.217.76A.義大利麵         80公克5.39.217.76% g. B; A" ~* R' {
B.絞肉         20公克
4 i7 S2 h& ~7 p- q% C: qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
3 _' b2 U8 e  U蒜末         2粒
1 y0 a: j7 V& `& o4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.紅蘿蔔末         5公克
, J4 i% J- x' w3 ?公仔箱論壇西芹末         5公克公仔箱論壇$ V$ ?  I  I% e1 o
香濃蕃茄醬         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 P0 C9 E! S2 J( T+ G( f
蕃茄汁         30㏄5 l, v3 d' d* H3 x( F( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D! Z5 g1 [- T
【調 味 料】
* R8 u, c4 u( H8 [' OA.義大利綜合香料         1/4茶匙- x0 }  B( N1 w" L+ H8 }+ r4 u+ A
月桂葉片         1片
) x% I2 c% `# S3 v, s# F9 I九層塔葉絲         3片公仔箱論壇8 ]9 r" z( L1 e! S
B.糖         1/2匙
, X2 A% |# g: |" A7 n9 w公仔箱論壇起士粉         5公克
& G: @0 J/ D  {$ M. j$ a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @9 h$ c8 o/ I
【做　 法】5.39.217.76: p0 W% m3 C+ m; \- J( O
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.760 f% ~0 m1 w+ K2 ~. @, _& ]  X/ p
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
) F0 D! l  n1 z/ B* T5.39.217.763.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
8 y, h; n8 w+ O0 q' W, L4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。