BeiDouChef

' ]" D3 v4 v) H6 m$ R茄香辣味貝殼麵4 H/ ~- {- l3 [  G9 t
【材　 料】
4 Y0 i$ g! D! X; C. y4 S" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! _. D& m% {5 k) a, w
乾辣椒         5g5.39.217.76& V) T) }3 k) _  a& M5 O
大蒜         15g
! X( b( T; \/ v公仔箱論壇黑橄欖         6～8顆公仔箱論壇& N9 r* F" K$ H7 m$ f' O, }
橄欖油         30㏄公仔箱論壇( k0 T+ f/ P! B( \2 U2 d
鹽         適量
3 b7 U4 _  r0 k' _7 F5.39.217.76胡椒         適量
8 F; x" |1 S9 @- mB.蕃茄         6顆
7 [" Z8 M8 ^8 B8 Y' [4 ~) l' i橄欖油         3大匙5.39.217.769 A' l$ c1 O# n- M4 Z* P" Y) l
洋蔥丁         80g
* ?  T5 s9 m( F1 {/ O大蒜末         20g
0 `# g: ^6 E: r8 ]tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許公仔箱論壇# m$ [$ T; [! ]
西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; j. h0 A, n! `

7 j* Z3 K" U$ F9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 Q1 d3 x% z! G1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。公仔箱論壇3 Y0 g/ P: ?, Q7 S$ s( I- ?% A
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
  T/ U, f# o! S$ S2 B9 {3 P5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.76( L' r! i% y  K* j
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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" I' J4 W' p, p3 j/ f2 A' u. L; }海鮮蕃茄細扁麵
1 _$ N5 a! k4 w7 ?6 d4 k' v/ ~% B/ |$ Q公仔箱論壇【材　 料】
9 B( K% L/ `) G0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蕃茄         6顆公仔箱論壇% w& z! x8 u6 v5 K  |  _
黑胡椒粉         8g
; W# C, L  D. }( o" F/ R/ U8 c  Ctvb now,tvbnow,bttvb濃縮蕃茄罐         1罐7 e8 r$ k% S/ e- d' a. |
糖         100g& G& P+ P; I' S# D+ v
雞粉         65g
5 e6 c# p$ b: b* @/ O+ D  y$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         15g
* `" ?4 c; E5 b5 Y& o5 ~公仔箱論壇肉桂葉         3葉5.39.217.76) L% G/ P4 C5 v3 Q9 I
B.細扁麵         180g5.39.217.76- O6 y$ X9 @* p" z# s$ {0 x
蛤蜊         4粒
& n+ l7 |" S% G; v/ Q5.39.217.76草蝦         3尾5.39.217.76& r- B( `( o3 v2 E- U0 ^& W
透抽         60g
" Y& G* C2 ]7 J5 @! R1 m公仔箱論壇小墨魚         2隻5.39.217.769 \- h: f6 Q& ]
淡菜         1個
6 g& \6 C* ~9 q: g, j% c公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆5 k# m7 f+ k3 `5 }$ Q
橄欖油         適量公仔箱論壇& p3 L3 j' {8 y4 X. H/ k
白酒         1小匙
+ l. \1 ?. c0 o* w3 L& W3 y魚高湯         120㏄
- }% q+ h) v/ g鹽         1小匙5 M- j9 T5 s7 y
9 {% i" Y/ a' Q) c  ^* H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n" ~) t# m4 C
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
3 h3 M9 u8 b5 k- f公仔箱論壇2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
6 e/ R/ V4 g% E% A  I5 F+ V' A3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。  Q" f" ?3 x! U) N  f: V
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l" [5 I) q/ E& w1 z% c" x/ s
鄉村肉醬千層麵
# r- I9 a, ]5 _1 i8 c( @2 m7 D* Y【材　 料】
& }/ X+ q3 n: L, m# O  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         5片
# N( m* R# A( D, s% w; b公仔箱論壇新鮮蕃茄         1公斤tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 J4 d* w4 J! @
洋蔥碎         30g公仔箱論壇; U  i# R7 B) z3 m( j
大蒜碎         30g
  J- m! v& i5 N' [1 t* ?& t) \tvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         30g5.39.217.76: Y8 o7 Y, u$ }
莫札雷拉起司絲         適量
) ^. L3 c( r9 ztvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         適量
  N) m$ J. q4 E* m! d' ?  B5.39.217.76B.牛絞肉         半公斤tvb now,tvbnow,bttvb* Z, }$ |0 s' V) a- u/ u
紅蘿蔔         半條
/ ?5 v& E; I3 a洋蔥         半顆
; c6 l& f/ M+ W- r# X! x* e5.39.217.76美國芹         1支
1 n1 ~+ V# ?, V公仔箱論壇迷迭香         少許
7 R  V& F5 C+ E9 i* I公仔箱論壇百里香         少許公仔箱論壇( A: x' |" Y0 w
月桂葉         少許9 t4 P1 q6 b0 [. V2 X
荳蔻粉         適量
- I7 r( r. E* V7 y8 u5.39.217.76紅酒         1杯
: o3 b* @! W$ |3 U, S7 x, }1 c公仔箱論壇C.鮮奶         1公升tvb now,tvbnow,bttvb" V5 |7 A/ [5 ?
奶油         200g公仔箱論壇1 q4 V. ~, H. M( G4 L
麵粉         120g
$ L) O2 J  U2 e鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I, d( _" |6 N6 L# l6 Z
5.39.217.76* ?$ V$ @, n: o$ F$ [: W6 h- P
【做　 法】
, X# O! n) `# C* X: F' [5.39.217.761.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
# i! ~% E% Z; ^# s2 {公仔箱論壇2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
4 Y7 \2 o2 x1 @: P* y" T! [) ]' F! T3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
, V5 @! V& }/ j4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~3 }4 _& Q, ?; s6 k# q
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
( A5 a& t( S" }; }4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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8 D2 _% a$ X% }$ ?# ?& h青醬義大利麵
# X, Z$ W# k$ V- G! A+ s7 n  h【材　 料】
0 O; I. O5 n' V" L9 f( I3 [tvb now,tvbnow,bttvbA.九層塔         100g
$ t! G1 r  c  `2 e: K: _: _公仔箱論壇去皮的大蒜         1顆6 o$ p0 E2 V1 L4 s
醃漬鯷魚         2尾5.39.217.761 }' Q) Q' b2 \
橄欖油         100～120cc
% E, D) v! j' u( i* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 F& I' e1 \+ D" p% ^  s! V胡椒         少許
) r* y% g# f" j" F7 cB.義大利麵         100g' c8 t" S' ~/ W! `" s; F& P! N
蕃茄丁         適量( ~3 H% R# A  Y* ~/ h" s
松子         50g
4 h4 p' w1 |$ Y* s2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司粉         50g5.39.217.76" q3 K, L8 J3 _/ C2 W
2 t  n4 t* q1 c: |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y8 z$ j" U5 J7 Q, W2 {
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
- V7 t, ?& F, Q% k1 I2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
, ~0 e/ Q' N. y, u8 ?9 Y3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 z- ]+ G( z8 m% Z' k+ H; ]  {
青醬海鮮麵
( Z/ ]3 B7 A8 i0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 A0 a( ?+ W2 |; j1 s0 y4 c4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蒜         50g8 [. F# m5 e; ]! a
九層塔葉         100g公仔箱論壇, I  q& d; V& f1 R. {
松子         100gtvb now,tvbnow,bttvb0 W9 B$ X% H, u  V
橄欖油         2杯
. B% _8 B: n' F2 G/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         200g! [- o8 o6 B5 B3 U5 m, L
蛤蜊         6個
; r) {! E' \0 Z( o8 a1 J9 e鮮蝦         1尾
8 G) m/ p+ p: l) H$ L淡菜         1個
* s- d( W4 ~; A4 \& q+ h/ i9 Y花枝片         30g9 z2 ~3 x! J6 n9 L0 B! M
石斑魚肉         30g
2 q: W% [, Z6 R# _8 U; a# H公仔箱論壇白酒         少許
/ R9 |+ F. ~# X. b! n- l$ j1 X公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇* y* q/ F7 r: ?- ~, ?& y8 Z
鹽         少許5.39.217.76$ l& g2 k% ^9 V4 ]$ F! J9 _) @" b
胡椒         少許
1 x* d4 J5 h8 X* ], n. d2 A公仔箱論壇
* A" X( e: D  E【做　 法】
, U; [# O/ }3 F- G1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
( v) S3 k: w; ]& ?" |1 K1 x- L2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y6 [9 s' }4 D* J# A. i
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ x- _( L+ V, S* d: O# o# Q
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
; ^2 Z' D' t$ P5 |% Z& M/ d$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 S! a" Z" h! w! s: b
義大利蝴蝶麵         100g5.39.217.76! k) K( {$ U6 t( G) ^& Y0 E
粗蘆筍         1條
$ I- e6 c' c; n  Y  A1 p蕃茄         1/3顆3 ?/ Z- T0 A- g) a" v
黃色結瓜         50g
  p* f6 w) a/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         80g5.39.217.76: x2 Y+ g! ~9 w& L5 E# B1 f
洋蔥碎         少許
) D+ E2 O# O9 `+ Z" F. Q/ f大蒜碎         少許
2 G2 ?$ o: G+ ]8 H8 R- b5 k( G橄欖油         適量5.39.217.763 j' M  ^/ Y6 o; Q- q
白酒         少許
1 K/ k; d6 x9 P/ K! o( T鹽         少許5.39.217.76- N* P" v  N( y# N
胡椒         少許
# j0 A& z5 [/ y2 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 G+ R5 _! V) ?% K1 I  J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" V" q% F/ i% g; G( E' S$ N
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。公仔箱論壇6 z- F. {( D. q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。: S2 h0 Q/ a5 n1 l7 ^. P
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

( o: X# Q- R9 L: o+ P+ I
奶油培根羅勒尖管麵  _7 ^- U* r! K0 S( x
【材　 料】
9 T. k& C' w: E( d1 h5.39.217.76尖管麵         200g
* G; _2 b8 `6 R公仔箱論壇培根         30g
. X5 N$ q3 C4 q% _2 b* }. n6 D( U公仔箱論壇洋蔥         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F* F# O/ j' r$ J7 _, V) k
羅勒碎         10g
# p% @6 H: f8 f8 _0 _- n1 ]8 Mtvb now,tvbnow,bttvb芥末子醬         1小匙
+ B% _& v" w4 U4 E; O公仔箱論壇鮮奶油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 Q3 o' ?* v! h' _, I; p& k
橄欖油         適量
8 N) T, P# N( v; \7 k5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  K+ ?- S; c7 z/ d% B
胡椒         少許
) W% |3 U# t  Jtvb now,tvbnow,bttvb$ R/ C, z' e5 Q
【做　 法】
, l- ?0 Z7 t; d% k0 T; g( U7 }5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
% l( \& \" c! y  J$ r, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
/ i8 B5 M4 Z* d! g5.39.217.763.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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5.39.217.76; g* W* |0 _( m
鯷魚橄欖蕃茄麵
, n0 A, S6 Q8 G. Q. U! Z【材　 料】
/ |. p0 p" j" MA.義大利麵         200g5.39.217.76: `5 P7 x, L% m0 s( h' x: {+ u
醃漬鯷魚         2尾
7 O# v4 J8 y: e9 l洋蔥末         20g/ h" {/ N* a: D1 {( K7 V9 S
茄子片         20g5.39.217.763 ^, q& W) {3 S3 a% T
九層塔         少許
4 [5 W+ V! |1 X+ g+ X4 U2 n& L, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
/ i1 z  G1 Z- @7 S7 S5 i( _6 ntvb now,tvbnow,bttvbB.大蕃茄         2公斤5.39.217.76  z7 p  P- D9 r7 r0 O
洋蔥碎         200g
# N4 W$ _: ^2 @* s蒜碎         50g
- ?% D& l' T( h# j& u/ W4 u5.39.217.76橄欖油         1/2杯5.39.217.764 L4 P9 k4 l: Q3 L% [
義大利綜合香料         少許公仔箱論壇  X) C& F, y: E, q( U2 @
鹽         適量
" N4 {6 ]% b( ~( @$ F% f1 R+ m糖         適量! z. X! h8 a+ P* ]5 r& \: R1 l
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 H9 t( z/ q

+ X# ?" o3 x9 h* |5.39.217.76【做　 法】
  ^" ]* H. S0 s6 X: E  q1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。3 E* x& Z2 U' ~! E8 k$ A
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。' L" M2 ~# k, D" }$ u+ E( k1 _
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F+ x) n. [2 {. n. |
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

. ~* i/ c8 C2 N+ C$ G, G& s8 W5 U1 v* i
拌義大利長麵
+ P0 p& k5 `, h$ M公仔箱論壇【材　 料】
+ P3 n" D" `5 s  O義大利長麵         100公克
- Q; U$ E% a: G) h0 p7 p* L4 }* N碧綠麻醬         80公克7 K) [; h' ?- {0 q

3 h; y' d5 Z9 T; u% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! b% O* v# n) |, T: C7 {1 j# V公仔箱論壇1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
& L. P0 N  Y: H8 J' R8 v2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
* i; }# l- b' r, V$ Z" H0 y5 xtvb now,tvbnow,bttvb
8 \5 O9 v) R7 H7 qtvb now,tvbnow,bttvb
7 z0 ]7 \+ ^8 j公仔箱論壇碧綠麻醬
& p- p$ Y% Z2 {公仔箱論壇【材　 料】
7 m# d5 r9 Z; _  V) F西芹         1根
" F1 x1 ~: D+ R. p; n5.39.217.76芝麻醬         50公克
+ {- L: l! s) l! S美乃滋         50公克
$ k. e1 ]2 g( n: N7 G. @& Otvb now,tvbnow,bttvb涼開水         100㏄
& u! P* `1 l3 _6 T; A5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76: h- p, ]+ Q0 e5 K1 t. F4 W
蘋果醋         30㏄' T( y: r; W% ^' ^- S
糖         1大匙
: C5 Y0 D- I; m! n; P  [5.39.217.76鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z: O/ F* Z& l0 O, f& S" D* m
' j6 e7 |- `3 |6 }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 w# a$ p. ~0 z' T
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
# {+ T! I0 m$ s+ o+ H  I- A0 g  O2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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公仔箱論壇7 m0 H4 J2 }; d/ w; ]& F9 g0 A: p
蒜片辣味蛤蠣義大利麵4 T. H0 p: k4 [. y
【材　 料】
* d# J. U. K8 k! B! g蛤蠣         8顆1 m& n0 w3 l: G/ H
義大利麵         80公克公仔箱論壇3 L2 v% H5 k  P, v6 @
九層塔葉絲         2片
7 }7 b( B1 O4 u, M! Y2 g, Y& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒
3 W' s2 \, F- J! S* m辣椒片         2根
/ e- g6 |  S" V% Z公仔箱論壇! Y) t8 q8 [5 A# w: b# T6 a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v2 ~3 v3 T- H. P
白酒         20㏄
8 S; ?3 Y# y* j( L) \6 f2 |& o公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
4 q/ n# l7 N* Z' X$ L3 y巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇5 [2 o# i1 |; v) d: E
胡椒         1/4茶匙, ^5 z) _1 ?/ {* n
5.39.217.76' R6 W4 q3 b, @) s
【做　 法】
, ^; \! w9 e. F5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
# }( B4 S" E9 y9 D2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
7 T* i0 f, p9 C/ Q* @公仔箱論壇3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

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鯷魚芥籽醬斜管麵
- g' z% i. G- A公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. ]% X2 Q- p
小鯷魚         1/2罐0 a0 v- F9 Y5 _8 ^' y
芥茉籽醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t6 V  `; @+ L5 b' \
斜管麵         80公克5.39.217.764 i4 g) l2 ^! ^" L
蒜末         2粒公仔箱論壇  s# r0 r) L: e. k* K' Z

% k, h6 Y- v8 n2 o- I2 `4 R8 n  L公仔箱論壇【調 味 料】
5 R; L0 r0 Z" @+ J- W白酒         1大匙
& c7 C1 T& N+ S起士粉         1大匙
& K- B+ H% u4 V% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f, {; j2 I! c0 N4 H
【做　 法】% x, C# Z, X: L- s7 H8 {$ k
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
* ?  v5 Z5 H1 v& p# c0 }公仔箱論壇2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

6 [( u& `9 S2 z
培根蛋奶麵" u/ ^" g5 v# |" G
【材　 料】
3 e3 N0 F. f  K3 I; _) E' k# J5.39.217.76培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- }( d" u: K, v" Y5 N2 Q4 L3 X
洋蔥絲         10公克# @$ F% W) F: X9 V8 ^+ H3 X. U
動物性鮮奶油         30㏄5.39.217.76, ^) X* y/ A3 L) L1 q
蛋黃         1顆
. M* k, ^& w1 Z! a# G2 H公仔箱論壇扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A( L/ `& `5 p4 u8 {
巴西里碎         1/4茶匙0 i* c7 n# u; k% Y8 C4 v

+ k+ N6 _3 R% D. p) o5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T* [/ z3 q0 q4 B5 D4 _# v4 z( [7 ?
白酒         20㏄
" }( r: J$ G) R. D- p2 T公仔箱論壇起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* @0 I! w; k$ x

; V( T% m, A* c" J# M5.39.217.76【做　 法】
2 I9 ~. y! Q1 a/ z) O! W- O* r1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
1 b1 h& d; R( g8 s6 y+ E2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。公仔箱論壇% G$ j5 L; }6 V3 {, S
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

公仔箱論壇) J, S* [6 ^9 e9 M/ ]) @
雙色蕃茄義大利麵5.39.217.76# c5 r* G7 z' @
【材　 料】
+ n$ O% Y: \8 S8 R8 t. v公仔箱論壇綠蕃茄         1顆
+ h2 d3 t3 u  i! P/ J5 r" D( C紅蕃茄         1顆
0 S+ P  |# c5 h公仔箱論壇蒜末         2粒
& B0 |  _- w( U9 }  u洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h7 q1 E* S- Q, p8 E
九層塔絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A. ?6 I9 x1 k9 @+ M1 k  \. G; p
百里香         1支
2 |. F" C# L5 ~; R迷迭香         1支
3 |, T& @  _7 C; Q; btvb now,tvbnow,bttvb高湯         100CC
$ P# g% n) t" D1 {+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克
5 |( G* Q: l1 ^/ C2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P; n$ ~! f3 \$ P4 B1 g
【調 味 料】' {+ G. Y6 P( P6 O1 O: A
鹽         1/4茶匙
4 U/ H: A( Q8 Z  _橄欖油         30CC5.39.217.76) Y3 y  B5 H6 Z* h7 N% @: i! n4 ^

, D* N: i$ m; d/ G7 r, F公仔箱論壇【做　 法】
+ A) z; A' Z3 T, q" s6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
, v1 @* @# W& @8 i$ o: W5.39.217.762.百里香及迷迭香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 a% q0 {- z4 |
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
# H, y  W( k) n1 p9 ~' f) s2 P公仔箱論壇4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
4 ?" z6 w' ^7 k, P) jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

0 E6 i/ C0 w: O* k+ @# [: i, Q
茄汁海鮮墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb% B2 D( Z5 k1 S. @2 P! t* D
【材　 料】
. r1 m# N9 I' [) r  _( v/ c" ?5 Atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
0 `0 b% a" ^! D, V8 k( ]公仔箱論壇蟹肉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* r" ~( c" z" @/ `4 k, W5 H
中卷         10公克5.39.217.76$ R9 _$ d  W+ x4 _9 D
蛤蜊         5公克5.39.217.76! E8 H( W# q5 X9 e0 E# i' r
九層塔葉絲         3片5.39.217.76! o  D0 z' b8 a
蒜末         3粒5.39.217.763 B+ V7 W6 ^+ ?" E
洋蔥末         10公克
6 W& v! N0 P: G% j* C) v4 m公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2茶匙
' L: B+ i8 ^+ B5 t- P4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵         80公克
5 n6 s7 B; k' |+ h1 ]
# n, z- T# f7 \4 t【調 味 料】
0 W; ?5 F: X; x( V* O$ c- N鹽         1/4
" d: p+ F% _3 N公仔箱論壇橄欖油         20cc公仔箱論壇1 v# c& x1 B& f- _* [$ o9 b. Z: I7 K
白酒         30cc
1 e0 l9 i; N& L" c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* F2 x+ n: c% s7 T' M
【做　 法】
- @+ W: V1 Q# O. `. Y" N5.39.217.761.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 I! h. E, D7 Z5 I- Mtvb now,tvbnow,bttvb2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
( b/ }3 n+ l+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇& E4 J. h0 ^6 Y/ T- \0 R
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

5.39.217.76$ {% y+ Z7 T8 |
肉醬義大利麵5.39.217.76  [2 F6 o  t! S- b0 N! J( \- [* j
【材　 料】5.39.217.767 T* B; l) F, Q) s
A.義大利麵         80公克公仔箱論壇. h0 `2 v4 V7 W& q' L
B.絞肉         20公克
1 f  A# C6 I0 p+ P洋蔥末         10公克
; _) R$ H* [( m" }& X! G$ n: Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒5.39.217.76' g8 h1 v# T* j( q
C.紅蘿蔔末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* k0 C+ d% v% `( c+ C6 T% F
西芹末         5公克5.39.217.761 _( _1 a  T; A% R
香濃蕃茄醬         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f' o2 J9 u( ^; P/ W4 T3 Y- ^
蕃茄汁         30㏄
; ~5 d- S( u- M( u- U9 ^5.39.217.76
0 s% }4 u: Z/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 u, x/ \0 Z& k6 L' n" ^8 P+ DA.義大利綜合香料         1/4茶匙
# T0 q2 E# R* d* l) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉片         1片
& P% j$ K0 F* \' e- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片
+ d* F2 ^9 @) w: y3 f2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.糖         1/2匙
) u1 w5 \! s5 n0 w" `/ E公仔箱論壇起士粉         5公克
+ E8 |2 f& R6 c% ?5 @. y8 \8 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 n$ H' H3 ]) F
【做　 法】
4 Y; F# o# }) _6 f3 x* Z9 }5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* m9 P& w7 Z  ^/ [: I. R) f: c
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。8 g6 ]6 U1 _5 s$ W, B( `3 S
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S3 n. U$ }8 t& H) A- I, M
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。