BeiDouChef

3 e+ Z6 t' g2 V8 T/ Ytvb now,tvbnow,bttvb茄香辣味貝殼麵
3 \8 L, h: d2 \3 I2 Y- T4 a6 K【材　 料】5.39.217.763 ?# r, t8 g8 @  D' B+ C4 r
A.貝殼麵         180g
5 X3 }, j  N( [! j乾辣椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb) Z9 U: z' u1 l8 {% I  X
大蒜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% h% l2 w& A4 P
黑橄欖         6～8顆
8 P9 ]- p( b- b) K0 |, T5 `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
. ~7 I8 x1 z% y! I4 u1 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.76! Q9 A+ u2 O( ?# A  D' [$ o
胡椒         適量: r0 L( D5 n" n& {) p& w3 R
B.蕃茄         6顆公仔箱論壇6 _, [& v; c' p, @" D5 U" {( l
橄欖油         3大匙5.39.217.76/ X6 }$ c; s, U2 l* }7 T7 ?
洋蔥丁         80g
1 E# i" l& `7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g8 Z5 H" _/ Z% a, n7 Q; ]9 e/ F* m
九層塔         少許
0 _" w8 X; ?; [+ g3 ^  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1/2根公仔箱論壇' G. P9 t5 \5 M0 i

8 z4 V4 I' n1 Z$ Y5 v【做　 法】- m6 ^- V2 W: a9 j) o- m" q
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Q2 x% a5 t) V: z
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。/ P% H. ^3 _, I5 {, a
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 z* h  }, b4 o/ v4 M
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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公仔箱論壇, ^& `7 ~$ ^' V" d# X
海鮮蕃茄細扁麵
2 _* W8 ~( M- A+ e公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.764 r( M) B9 }5 v& x' p+ V
A.大蕃茄         6顆, a; q  j0 z8 C3 x3 Z* p6 K2 r6 G
黑胡椒粉         8g2 R1 Q& w. h& V& y
濃縮蕃茄罐         1罐
& j* K0 V7 h0 r8 u& Z' s" K糖         100g+ R' F, Y! {- d
雞粉         65g
0 v4 C" \+ K8 c" a1 x. jtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         15g
3 n% r8 ]' B+ h4 W- ?肉桂葉         3葉
4 r4 R' l. z  H1 k# d+ {1 \tvb now,tvbnow,bttvbB.細扁麵         180g
% p9 Z0 R& o4 M/ {& a% W蛤蜊         4粒& }, d/ O5 i* d& ]
草蝦         3尾
" V- ^+ R) x( S( t2 i5.39.217.76透抽         60gtvb now,tvbnow,bttvb5 q5 q5 }% X  v  D  }7 b
小墨魚         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b: C1 A5 j$ n2 s4 y( ?
淡菜         1個5.39.217.76, ]/ t( E' y- f3 e8 e
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇; F% @* ^: H# E) |. e
橄欖油         適量
4 |6 s, \6 ]' u7 U5.39.217.76白酒         1小匙
4 E( D- }8 T0 Y* D, ^: q+ V% |( b5.39.217.76魚高湯         120㏄
, B0 D/ A" f) A4 Y2 F鹽         1小匙
1 z+ |$ {, U  S5.39.217.76
  K! j( z9 c: W* Z  r5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76% [* o4 `0 E) I% j* I: ?) S( k
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。! Y: S4 s; y8 X/ F; `
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
$ u) a& \& ?+ w/ R2 itvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
3 G6 ^2 X8 F+ E; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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5 R+ c/ F% c( |& a& |5.39.217.76鄉村肉醬千層麵4 W4 J0 G% W6 b% f1 G9 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) g6 V- F0 c( ~& K+ g
A.千層麵皮         5片
3 Z; B2 W2 L$ F公仔箱論壇新鮮蕃茄         1公斤
9 z7 J$ k6 }) `1 Q8 v! k& u洋蔥碎         30g公仔箱論壇6 ^7 C* q! z6 X0 D
大蒜碎         30g9 a3 i& T4 }0 q+ b4 K
九層塔末         30gtvb now,tvbnow,bttvb& z/ u  X8 b( ]+ ?. l* K' [$ Y& T5 L
莫札雷拉起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" n! n3 _5 R4 I
帕馬善起司絲         適量
1 G/ H0 Z1 j( t/ E' v: G1 QB.牛絞肉         半公斤5.39.217.76. ]  i8 c* X8 J) G5 f% T
紅蘿蔔         半條8 x8 k' Q, i8 d6 g
洋蔥         半顆
1 ^& H0 d3 R1 b  E' Z! e美國芹         1支
6 v$ r% h, h% }1 ~4 w: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         少許公仔箱論壇0 J5 n1 @3 i% }2 g% s/ n# j
百里香         少許5.39.217.76+ R3 w( i/ ~+ j" e) D4 i
月桂葉         少許
0 g1 y( P2 n" W( x荳蔻粉         適量, t* H0 ^$ t( V& Y0 O
紅酒         1杯
  Y" `; ]+ z4 \: y) j* P# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鮮奶         1公升; e; m- }+ a0 C. U$ O
奶油         200g公仔箱論壇" i4 u7 a1 O4 |( x
麵粉         120g" L( ]& c9 G* w% c! |1 y% [
鹽         適量
0 [0 L/ a) s6 R' ]4 A  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ j' i: o# m* X! Q/ a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 T1 y# A+ q1 \! {. R! Z
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。5.39.217.76- @6 ?* p, A0 L* f2 S) G
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
; `' K: Q9 E5 V4 m; n, {- g# K3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。5.39.217.768 q& O- j' \' @' G/ J
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
) g7 d9 K3 E# Y% ~. q! L# L; O$ h5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。/ X# E: m7 d3 e6 k" Y( c( y$ l4 U
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76& v& W5 ]$ _' c& q. m
青醬義大利麵5.39.217.763 r" k0 m4 h, X, ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _7 x! m& v' g% i) l& J
A.九層塔         100g
9 o5 |0 L: Z& D  v7 V$ X: v$ k! vtvb now,tvbnow,bttvb去皮的大蒜         1顆
$ ?& r' _. ?1 l* V; h  otvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾# n+ ]8 t, `: r( p) U6 e6 J3 H' k
橄欖油         100～120cc
( v! J6 G+ \+ z  R& B7 U) t9 G& Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 x  U8 H' o3 b+ ]2 \胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 h. g& N% n
B.義大利麵         100g
4 Y+ I/ P) E. J! y0 ?蕃茄丁         適量
; A( Z; w8 {: e1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         50g5.39.217.76( d- T. [$ r  R( a: }* u0 \' K2 m
帕馬善起司粉         50g0 X1 x9 A2 H( b% M4 e" ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 v5 h  G# f8 D4 n  A5 n
【做　 法】
: Y! O. D5 R: ]5 Y! Q公仔箱論壇1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
0 C( y4 d7 P: b5 `( r0 i. W; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
4 Y% P5 n  x& m" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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公仔箱論壇" v' L" \' q- O6 I" z
青醬海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. |. R: C# [8 l  Z/ e
【材　 料】" h2 p5 G& i& }
A.大蒜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m  ?: k+ s# U( v0 d+ u7 F
九層塔葉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u1 i* s2 {( F/ h& P9 N
松子         100g
) r! ^4 @% b% r$ G/ x- g* O. U( xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2杯5.39.217.76; u  J1 ~1 \$ Q$ V4 Z. h5 u
B.義大利麵         200g
& _+ s! [+ B/ Y5 l蛤蜊         6個
* ~# w& p# Y6 S+ I& `" ?2 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾
' F, G) y- D1 {+ `" }2 U6 x淡菜         1個5.39.217.767 `0 c. A, l  m2 [) K
花枝片         30g公仔箱論壇! T1 M$ h1 Y) V7 V. _  Y/ G3 |: d
石斑魚肉         30g
' a+ {0 Q0 q2 K! T6 r% m白酒         少許) X' Y1 g+ h9 {
橄欖油         適量
5 S+ u3 b& h) S  l1 Q4 [* Y5.39.217.76鹽         少許
5 }2 q1 f# H! x公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.76. F( R+ [( r3 M  b1 P) |
5.39.217.76/ l- ~6 f+ X7 f
【做　 法】
8 `8 C  Z8 R/ l1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
; z' @7 W( v' P8 P9 C3 [公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇& J4 E+ U  R7 K# o% I" D" ?
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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鮪魚蔬菜蝴蝶麵' e1 A' D, f  C! X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 h/ B) `4 x2 W# {
義大利蝴蝶麵         100g公仔箱論壇! B: X; \5 E/ f& x5 [
粗蘆筍         1條, ?2 m7 j* D; s5 G7 w2 v
蕃茄         1/3顆
$ a; k) }! x2 l# c; _. L/ M8 H% dtvb now,tvbnow,bttvb黃色結瓜         50g
- K& H6 _$ M. ]( wtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         80g
+ G" {/ h. ~+ ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許: z# a! a: T( T& O% \7 {
大蒜碎         少許
& w8 C+ J" Q0 V, ?; p公仔箱論壇橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t. e7 l' N% V3 h) {2 ^  }
白酒         少許+ o( O  B6 T7 o. ^
鹽         少許
% b) U$ _, s9 Y) z5.39.217.76胡椒         少許% `0 m9 g' w/ }
5.39.217.76) q8 `# d' M8 q
【做　 法】
% y4 b9 D% y4 o6 e5.39.217.761.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
- I% O+ d  ~  P5 @6 K" X7 L$ i5 U" V2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。0 x4 P& d9 W% e% y# c* ]
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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奶油培根羅勒尖管麵
- T- @, J9 |+ @5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* f/ M/ X$ ?2 [, i' w& ~
尖管麵         200g
3 i& V% g/ V2 d# _" @; s公仔箱論壇培根         30g公仔箱論壇7 T+ `+ K4 ^  {- O- j
洋蔥         20g
; g" u2 |$ G: Otvb now,tvbnow,bttvb羅勒碎         10g
5 j% z/ H+ |. N0 J4 X2 g. u芥末子醬         1小匙
' i( Y( H  E7 |9 F鮮奶油         1/2杯5.39.217.76+ E* _0 B+ e$ g1 x) p& R
橄欖油         適量9 ~' [3 b# V6 ?; O' k
鹽         少許
3 K0 }# V5 F9 L7 @/ j6 l胡椒         少許
+ L2 o" l, R1 v% H2 w# v& g& k( g公仔箱論壇5.39.217.76* F1 X, {2 Y% X) r7 c# C! {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* x8 U$ S  s9 g, \
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" A8 z' E/ B/ e6 E: l& B
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
% I# w1 k+ m9 H2 x5 c* q3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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鯷魚橄欖蕃茄麵
: F  i% L6 i  O, n) Z8 o公仔箱論壇【材　 料】
9 M7 F+ J( L9 V- [8 R1 V" wtvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         200g% t: K' ?* ?" z& J9 x, g5 y
醃漬鯷魚         2尾
% y5 R9 @/ `2 ~1 M. s* h$ ?8 ?9 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20g: O8 w' n$ R+ J  s
茄子片         20g' R' h4 a( h/ P" Z0 O4 K' s
九層塔         少許  F2 I. Y% Z  L+ H
橄欖油         適量
3 D: X& s' b) B" Q6 f& bB.大蕃茄         2公斤9 B7 _; f: j4 t# H8 `; a
洋蔥碎         200g公仔箱論壇3 O5 k; s3 F) y3 g' f# |
蒜碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* H$ M7 u8 k' C7 w
橄欖油         1/2杯" n6 d  C: B; J. B, H6 T3 F) \, l$ }
義大利綜合香料         少許  }) Y! _! x; [
鹽         適量
% {9 P, Z- c) }糖         適量
( d; z/ s+ r/ O5 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量; d0 T9 N2 D  g
tvb now,tvbnow,bttvb. B) ?, t7 ~2 @2 c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [+ p; D$ {  n  R
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. X) `% W! g1 H3 b$ F
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
* ], f% i3 g) K% h, g' `  {% L5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
! ~8 C. V# i( v. T1 c8 L. m公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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8 s* n  [2 D' N- F& B公仔箱論壇拌義大利長麵- Z* T  e8 g- q# r  R$ U( v* T) X
【材　 料】
5 b2 y& }  M' h/ k公仔箱論壇義大利長麵         100公克5.39.217.760 [/ s1 e5 S! ?% A( o
碧綠麻醬         80公克/ T0 Q; o9 c; {3 ^

/ y& s  m5 I, b3 e! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 i; @7 {( C' J: Y  J5.39.217.761.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。5.39.217.76& Y9 b9 Y2 z4 k
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
! w& M, ]9 B3 C; D- Y" n. h1 e公仔箱論壇
6 R3 w) _4 R6 t% H* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 I/ R( ~  c% E7 N3 q
碧綠麻醬
# Z, w! R  N$ I7 {2 I" `$ Q【材　 料】
% T3 ~6 l+ Q3 W9 G4 l# |西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb3 i5 B6 g% u" ^5 f$ k- \( O1 h
芝麻醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @8 T  D; j4 n! H
美乃滋         50公克. O# X4 e( F! m" Y" r) ?% o
涼開水         100㏄
& `, u4 T" F+ u4 y) X4 q1 |0 l5 }5.39.217.76【調 味 料】
! S9 R/ o1 B/ @$ l1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 P: L9 e: x* v5 M
糖         1大匙
& q) I0 z3 }* O) a鹽         1/2茶匙& n# j5 X- c. ]0 h
tvb now,tvbnow,bttvb1 S5 c. X, n2 b% T2 I- u
【做　 法】
' M8 t- S' z: b% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。5.39.217.76" y/ L5 _* T+ F) ]
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

/ b: r$ `5 e" `$ d0 V2 D" V蒜片辣味蛤蠣義大利麵公仔箱論壇+ t% H# ^: `) Y- ^5 t
【材　 料】
6 b6 t$ p  T) N) ?% M: ^  d) xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         8顆
6 f7 f! P; x( U! ~義大利麵         80公克
' e' _, P0 U/ U& a九層塔葉絲         2片
  a- a/ O" G; f& d4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒
: Y! }$ u+ K" U$ Q7 t  s9 v辣椒片         2根tvb now,tvbnow,bttvb) K& b; r, z" o

$ _  X5 q5 s. _. U9 h) n. B  Z5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 u: q, W( a- j; p% C- o1 O
白酒         20㏄
- z- C* T1 `2 h- p) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* W. V6 k& N$ O/ @9 ^% p
巴西里碎         1/4茶匙
: M% t' m9 `) o5 h1 D' k公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; c6 b: M/ Y3 Y( S6 x7 P0 y
公仔箱論壇0 k5 k1 f6 H' E
【做　 法】5.39.217.763 Q! \. F0 x, D
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
& y) F2 h9 ]; a: y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 Z" i/ x3 L5 V
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

5.39.217.76; c* ]: S" @# h+ {( `( \
鯷魚芥籽醬斜管麵
: J+ i. Z! I" r' u公仔箱論壇【材　 料】
# f+ b1 Y0 J. ?2 l0 H公仔箱論壇小鯷魚         1/2罐
" Q! H" R; z' i! I/ n1 Y( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉籽醬         1茶匙2 J: g8 E5 j6 ]- j
斜管麵         80公克5.39.217.76; P: Y% T' R0 A; q$ s, G# e$ l( P! r
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- \8 S' A7 K  \. @. o

3 A1 u9 w* O: g( D4 \【調 味 料】公仔箱論壇/ F/ i5 W& F9 M: c2 w* ?9 ?
白酒         1大匙
7 \  |2 A5 P& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
3 p3 ^/ ~+ p+ Q- w5.39.217.76, ]7 o# W6 k  R0 Z
【做　 法】
4 F2 a; g4 P, l! A& ?tvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。3 ?+ h0 L" K1 P0 ?, |( y1 L' q/ S
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

) X6 ~+ F+ ?$ G4 Q, J1 l6 b
培根蛋奶麵
7 r. K3 o' i* V/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- @/ z- s9 ~( N% ztvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克6 j( d7 A# a5 i% y' g' ~
洋蔥絲         10公克
3 Q- G& i0 W" @2 E" W' Z+ N動物性鮮奶油         30㏄
. g+ p2 p% D; C# m9 V5.39.217.76蛋黃         1顆
8 H4 q& i: }' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         80公克
6 Z8 Z( F9 @1 k) m9 i公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; U0 Z! c$ Z  g0 o/ |9 s  M
tvb now,tvbnow,bttvb) G! `6 t4 ]( v2 i# t0 ~- ^
【調 味 料】
# }) G( @4 q) P: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb' y) {* m2 M1 f. Y# f
起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S) _( u/ s9 |0 Z

+ l- Q9 P. r) S1 W& M【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 [8 G) [( M+ ~, i2 _
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。) a5 i# e. S. v# {; L: c
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。+ V; e- N- ?) r' d# ?' ?; Q
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

9 E% f) Q0 r) U5.39.217.76雙色蕃茄義大利麵5 Q3 n6 T8 ^1 [/ E% y# b
【材　 料】
# v' V* ?! c8 g* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠蕃茄         1顆5.39.217.763 D: i% m5 x; }! i$ X. Z- G. g
紅蕃茄         1顆
) R: n, Q6 M* F; S1 E2 R蒜末         2粒
* x, `/ n0 ^% f5 X+ Z5.39.217.76洋蔥末         20公克
# _1 w: e8 J% [5.39.217.76九層塔絲         3片
* ]7 g! \* u  A( n1 q; @5.39.217.76百里香         1支
4 b) P$ c6 z) q- d: H) H' ?1 U8 x9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支公仔箱論壇* ?8 z/ C: `5 ^
高湯         100CC公仔箱論壇3 L6 `3 ]& P( R, b
義大利麵         80公克
4 k/ K. W2 }: l/ Z1 n& D( ^- }% M
3 s; N2 y% F; h6 S# Z5.39.217.76【調 味 料】
9 s4 H5 n  a2 F! Y  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
* t" ~: M2 O7 Y) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30CC
; }- B# [; n6 ]1 L1 u* O% ptvb now,tvbnow,bttvb
# _% w2 x/ _, U9 M4 j5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% L9 Q7 Q, r& H# ?, W1 y6 Q
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。" I3 F" }9 b: y7 {1 ]* E0 i# c. S
2.百里香及迷迭香切碎備用。9 j9 m; U& }3 p' a% X' E1 k
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
' M, g, z& U, O" b" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
" J7 Z$ o4 ?1 W0 h公仔箱論壇5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

" r- j( K/ N# ?, D9 T; C茄汁海鮮墨魚麵
5 F) T( d( m( U$ O1 K* H【材　 料】
8 r# c# i$ T+ i; p+ h0 Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
8 f7 d# k% y/ ?9 d/ E公仔箱論壇蟹肉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* m9 W5 W+ a5 d6 Y8 W# E+ p
中卷         10公克5 T3 P, {4 |9 @' f; l% @
蛤蜊         5公克
4 B1 q$ L, x4 a  l) S九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?" g" ^5 \4 N
蒜末         3粒
. m$ T0 R3 w# }. |- ~" l) Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% I% }# l( K( M* j) W
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
3 z- v$ o9 ^: j3 [  Q2 t$ l墨魚麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N( N7 P# a2 L" M$ k

4 l1 d7 u8 q2 }. ^  {4 i# ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* ?: `! O; \1 s& z) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4
# t* N4 Y) H* |; `. Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20cc
, V* S- b+ |* i3 i: P% o% S白酒         30cc公仔箱論壇/ e' ?3 v4 _- W1 X

2 a  G( l/ X; H【做　 法】公仔箱論壇& B7 `8 t0 }- s) P& X
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 Q6 ^: S: Y  ^$ X  O2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。4 E; T6 }+ }% J* i/ j9 `- F
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.76$ ]% Y5 [& D7 V% u$ ?; k5 x
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- u7 J6 k" S4 [/ W( _$ D/ `  B
肉醬義大利麵# X% S3 x0 L. n* s% `9 y
【材　 料】5.39.217.769 L* Q( N3 z7 t# [- K6 _7 u
A.義大利麵         80公克公仔箱論壇+ J  _, ?- z! [$ m% I
B.絞肉         20公克
5 {6 a/ [  m& x  H( Z+ Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
6 `; Z* K" P. R/ o  p- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒8 R+ U3 I6 f4 G( t$ r, o# y; |
C.紅蘿蔔末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* F* u6 W! }  a, K
西芹末         5公克5.39.217.76" @' m4 f! ?9 R4 L1 W3 T& u4 L
香濃蕃茄醬         1/2匙
# V5 o8 m6 a" x8 k! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄汁         30㏄
8 s/ {2 j5 w7 g" X公仔箱論壇3 y- ?4 ?  o' a
【調 味 料】公仔箱論壇7 w' m1 k. p7 y
A.義大利綜合香料         1/4茶匙7 p( o& T7 e& k
月桂葉片         1片
2 i0 B% ?+ |+ @$ e7 c' k9 e6 K公仔箱論壇九層塔葉絲         3片
# ?# o+ @% m2 L7 k9 Mtvb now,tvbnow,bttvbB.糖         1/2匙5.39.217.765 s: g! A% |7 t, @7 U' F/ }
起士粉         5公克
0 J2 `4 c# T0 x- i4 P公仔箱論壇
) e4 C& @% [8 j+ y: |, n【做　 法】) q+ t  g! m) ^& M  N* l
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.76# U5 g2 |4 E% z
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
+ j) B0 ~$ W( A* {3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。5.39.217.763 V9 a) W0 o+ P* Z. {1 e/ T
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。