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青醬海鮮麵
" s2 q0 D$ P) W" btvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 q2 V: Q8 H0 W
A.大蒜 50g5.39.217.76# H2 w8 ], Y: ^) l
九層塔葉 100g
) V( X6 g2 s% ?8 c2 D7 Y a松子 100g5.39.217.76! j, O$ l' R6 q" A: I% w
橄欖油 2杯
: K. f: y/ H' C2 \. _4 {, i2 `# e& J5.39.217.76B.義大利麵 200g
# q! I7 Z. ?. j0 Q3 x7 u# S7 Z" y5.39.217.76蛤蜊 6個tvb now,tvbnow,bttvb! d. e5 L* O+ u- y$ u
鮮蝦 1尾
1 L7 o" [3 y+ ^1 Ztvb now,tvbnow,bttvb淡菜 1個
( s* |9 s# D$ E' O) W花枝片 30g4 e+ o' @5 P' q8 L! ^$ s/ Y
石斑魚肉 30g
7 h4 Q3 ~6 A* s# v$ atvb now,tvbnow,bttvb白酒 少許
5 W0 P3 @6 g5 g& A, K橄欖油 適量
7 @4 ~ {: J* g; L1 L+ G1 _; o* @, L8 z- p5.39.217.76鹽 少許公仔箱論壇% o0 w( `8 G; j6 H$ p6 T, F) I
胡椒 少許
& m3 f7 I, G. R1 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 x6 Z$ [7 S) |7 }+ t
【做 法】
4 ~" V- K; y+ N1 j1 [, t: |公仔箱論壇1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻,倒出即為青醬備用。
" V6 Q) r7 x/ @8 N8 s l2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1小匙的鹽,放入義大利麵煮至八分熟,撈起拌入橄欖油放涼備用。
8 [- ^- v! u8 _5 A. B$ \, I3.熱鍋,放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香,再放入所有材料B的海鮮料拌炒,滴入白酒,再以鹽、胡椒調味,最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。 |