BeiDouChef

4 T! m  k8 u7 W! k9 ]/ C! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香辣味貝殼麵3 e: a( |) g' O9 n/ L* v
【材　 料】
, j, [; V: v1 Z# kA.貝殼麵         180g
- ~# p& U* G" B& a. ?& A乾辣椒         5g
7 _7 P+ A" ?/ ^0 R& X7 ~8 ]+ Y3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         15g5.39.217.760 W# m: x3 q& V$ x
黑橄欖         6～8顆
1 O3 F' f" H/ t1 g; Y$ E橄欖油         30㏄
( }( f5 u' s8 }. Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
/ G4 G/ ^- o1 c+ h0 ]* u公仔箱論壇胡椒         適量
/ J4 o, n9 r' V6 y, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄         6顆
4 B7 w8 W6 X( s9 X$ c6 h  C橄欖油         3大匙
! d8 \  n- n* L  m) A- ]$ B5.39.217.76洋蔥丁         80g
2 X' q6 \, L# C4 Y$ V公仔箱論壇大蒜末         20g
% X$ I* g" d' S, ]* T九層塔         少許
: S- Z- {2 s' u, ?; z西芹         1/2根公仔箱論壇1 E  m8 y# [& m' _6 y" Y

9 X" M4 U8 |/ y6 c$ j& k7 K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 G6 }  ~  z) z1 W
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb* n% Q) z8 r( K4 h3 V7 N
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
4 F0 k7 T" C0 }, U3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。; _- N) \# H& b/ k! `* z' \
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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3 p6 G: E8 X# c6 O4 q$ L公仔箱論壇海鮮蕃茄細扁麵
! b# E8 Q7 k& _/ S9 G. ]5 a+ r& k【材　 料】
, p/ [6 p" i' F2 w公仔箱論壇A.大蕃茄         6顆公仔箱論壇8 I% [; |8 p3 s8 k
黑胡椒粉         8g公仔箱論壇9 y; L2 r, i, w6 n6 Z. a& M
濃縮蕃茄罐         1罐
0 \" s7 i0 P% I9 U6 S公仔箱論壇糖         100g4 U. W' ^1 M3 s: s5 K
雞粉         65g公仔箱論壇) i% A' o9 F, e+ h3 f7 q
義大利綜合香料         15g5.39.217.769 ]! A. v4 s" `7 ^9 C  C
肉桂葉         3葉
1 D$ u) b4 C0 C; R6 G; B4 b公仔箱論壇B.細扁麵         180g
7 K6 ~' e$ N5 o/ _3 W! S; r5.39.217.76蛤蜊         4粒
8 y+ A2 Y2 i% ]* e* h5.39.217.76草蝦         3尾
0 B  s* d: D, g3 [透抽         60g
, {- |+ |  I9 Z. b公仔箱論壇小墨魚         2隻5.39.217.762 P1 E9 ~/ P7 R/ w" {% e1 q6 z' g! B
淡菜         1個
/ y0 `! _! l2 ~* _洋蔥丁         1/6顆
# I0 r9 s7 w3 f6 V* L; F5.39.217.76橄欖油         適量
+ f7 Z7 y" h- R8 ^+ Y& O0 i白酒         1小匙
" p& d& \- ^* r2 E, j公仔箱論壇魚高湯         120㏄公仔箱論壇& Y$ h* n: h/ d: K4 B
鹽         1小匙公仔箱論壇8 j4 d1 l3 ~/ j$ W

9 k; m" _; `  y  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, M( Q4 H: x: H2 e2 `
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
) C  ^' N$ w2 }公仔箱論壇2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。' P  m2 T. ~) v, e+ I- H3 }
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.76/ e! \3 l1 ^  j1 H
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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; N' i/ o9 Q, c" `4 y" e鄉村肉醬千層麵
* u8 G; g; j% c4 `! c8 H: u, M5.39.217.76【材　 料】- Y+ u% W) C2 w5 j$ ~7 @
A.千層麵皮         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J, [2 L4 q, c1 i: Y, @1 L' z
新鮮蕃茄         1公斤
4 N0 U  H4 s3 ^6 A1 T洋蔥碎         30g
0 o2 F- v6 y7 Q; H5 B; E/ p大蒜碎         30g5.39.217.764 @2 M# p/ H. x2 \: p
九層塔末         30g
) P8 F  ]' b6 ?. ^" q公仔箱論壇莫札雷拉起司絲         適量
5 L% J* v3 V+ t( Y5 C公仔箱論壇帕馬善起司絲         適量
1 [/ E% S! d1 Etvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         半公斤公仔箱論壇8 m; @9 I* z7 @/ S( a& V
紅蘿蔔         半條
1 _! ^" O7 L- @6 Y) H8 |洋蔥         半顆tvb now,tvbnow,bttvb2 m; ~/ w# B( v7 l1 l
美國芹         1支) D. {; R, f4 }4 D( i
迷迭香         少許4 k% O% C9 F& `: y1 G! _& ]) h6 f0 f
百里香         少許公仔箱論壇/ e7 B3 {0 K7 d$ b
月桂葉         少許8 g+ p+ b- t- I+ ?
荳蔻粉         適量
8 ]4 L* c+ ~' r+ F4 O紅酒         1杯公仔箱論壇2 q! f; R! v4 l& `* t
C.鮮奶         1公升tvb now,tvbnow,bttvb% y5 D$ a! T4 J" ~* G5 [5 u5 \
奶油         200g公仔箱論壇* `0 {9 ]9 W. {9 x
麵粉         120g
# x* q: S4 e. F! I6 G) b1 X鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 l6 i( ~+ o( o3 S, i- z2 F; f! s

; W  b: I6 C! K4 K- T% I& t8 N* N公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" Y. [2 Q& u! D+ K4 `
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
6 J; a0 @. w& `  N8 g5 c2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, m; W& G" d* }
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
1 Q; r8 N# @5 m% D; r0 C4 r) y5 m4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
" p/ B" i& f/ [: q5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。+ c" c/ ^$ n! b, D
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 F. P/ L2 x! H$ g* h1 N3 q
青醬義大利麵
: ~, X3 Z' |+ l6 P% [5 R4 ]! M5.39.217.76【材　 料】/ T" T, J7 ~% I6 l, X% U& P+ V
A.九層塔         100g
9 `: N' _+ ?1 Y, E0 s% d% }公仔箱論壇去皮的大蒜         1顆
6 F3 P9 P! r  \. w% ?9 u9 l) p, X5.39.217.76醃漬鯷魚         2尾4 v; |1 L3 D  [8 M5 C* F
橄欖油         100～120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. E2 d2 U" P" u2 j  J$ ]5 c0 Q
鹽         少許
% s4 u! M( m# R; [* _) M+ r/ H胡椒         少許
% H! Y3 [& u  M, `5.39.217.76B.義大利麵         100g5.39.217.767 m! l6 z. k4 V0 ^. [& K
蕃茄丁         適量
# m/ D$ B4 z  M) r4 [tvb now,tvbnow,bttvb松子         50g
) Z/ }) {& H3 E( I- x; B帕馬善起司粉         50g
0 \& W9 g1 J: W  r公仔箱論壇3 |, s+ I3 p: C/ p4 M$ @
【做　 法】
# g4 v/ a  T# D/ F$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
( X$ D; W% i: M  b0 P, x2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
9 C2 A- l1 V1 e0 z# g( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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5.39.217.764 B( \  d8 D3 V+ v$ K# A+ ?$ z
青醬海鮮麵
9 y4 l' O- X  D0 m5 f/ Y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J& T" W0 G# L) J
A.大蒜         50g公仔箱論壇4 J- J  j9 f: X2 m, q, t
九層塔葉         100g
1 I) u8 m0 t) F& T' w# Z5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         100g公仔箱論壇# E  D) I1 ^1 g) }3 s
橄欖油         2杯
3 I: N* f) t% y) Z* u5 gB.義大利麵         200g公仔箱論壇! r- V" y3 h- p' Q: |" {! m  @
蛤蜊         6個
! s) Q8 Z( s$ @' e& m& w7 l# _鮮蝦         1尾
: n$ [+ J6 p1 Z+ m# t1 Z5 V6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個5.39.217.76  E, W/ G0 t0 l/ t
花枝片         30g4 m6 m1 [7 J5 F) S5 d) D
石斑魚肉         30g3 l" l- G4 ^* x0 a$ V0 j" ^
白酒         少許+ S: w2 H, \* U, r5 h
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 q( ?( P8 b& _& K8 E3 A
鹽         少許
; S0 v/ m) i1 l5 o" o! {胡椒         少許* ^, o% Z* A+ @' e/ Q

5 X; H% [  w/ M公仔箱論壇【做　 法】
+ J- ?' x4 v3 M. ?! ~, A& t2 I1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q+ {1 [6 F& b) j2 _. V& s# u  H1 N
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
2 |8 E% Y4 y' x/ _0 ?* ]3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, A3 O  Q! v! J; i
鮪魚蔬菜蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb1 V+ s8 }& q; C
【材　 料】
8 \& f, v: y! ?% C5 I* s' k: s公仔箱論壇義大利蝴蝶麵         100g
/ }% ?0 _8 o" n% G) U0 o' l公仔箱論壇粗蘆筍         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j. s0 n6 _$ H/ b" R% Q# m
蕃茄         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F3 h+ ]% \8 C1 b# G# c+ j
黃色結瓜         50g# F) l, @: ]9 |7 u
鮪魚         80g
, a  x+ r6 k4 a* B/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許公仔箱論壇% o- i- j) |" H$ J- ?6 k; Z
大蒜碎         少許) w) U" {# u% ^
橄欖油         適量6 D. F/ b; K. G2 h9 d
白酒         少許
$ u; t( a) y: J. E6 R& w, |鹽         少許
% E! Y, N, R3 |) q& U. q公仔箱論壇胡椒         少許
" d* |' n- h) r( I7 x3 y$ f  Vtvb now,tvbnow,bttvb
" X, _$ U0 b$ _% J1 Z8 z【做　 法】
. f0 ]- l  _5 W! Q, d1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
. ^- q" o% y* |; x8 i公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
. a6 s& E9 O. f4 E: Y9 X. m3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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2 X1 w5 W4 G6 `* B7 G( A* K4 m公仔箱論壇奶油培根羅勒尖管麵2 K  d9 @& }: I$ ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ V3 B3 a4 g! G$ ]
尖管麵         200g
7 i) D0 N9 x( Z* c' B+ N0 z* N7 \培根         30g5.39.217.76- F3 j8 J) L; W/ t1 `
洋蔥         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b3 Y0 Z* S& B1 \! x
羅勒碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb; l  E3 T2 D. W1 t
芥末子醬         1小匙
2 E9 U: p1 G# `5 ~; R3 y1 [; i鮮奶油         1/2杯
: e7 q# W) t/ B; ^* T) t$ @# L橄欖油         適量
3 l+ H' r" _8 x/ i/ j: E+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
8 H; R! M+ f8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許5.39.217.76, i4 I3 O* ]  W% J  y. ^
! @9 r3 o' z8 ]3 b, s# r3 K: Q
【做　 法】
( F; T: T% E3 R; ]1 B4 y, S6 f- n公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
; L( H  e# E% w5 E' w' @tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
, w5 p: E8 K% T6 p3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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5.39.217.762 d$ ?. G+ ?/ K# p# M
鯷魚橄欖蕃茄麵
( F$ |! ~* X) D. n2 q2 B公仔箱論壇【材　 料】
5 a/ m" z$ p3 I  ^+ u3 Q5.39.217.76A.義大利麵         200g- M, K9 P4 ~* U0 D$ T
醃漬鯷魚         2尾
7 R( x, u) K9 ^) l5 C2 s6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20g
6 E5 i- p* {+ M/ h& x茄子片         20g
% N0 R' G! ~2 p5 \+ E3 l, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許
$ `; i2 n; R8 \+ ~. i橄欖油         適量
% N" w, V6 d. l2 Y/ g. \  p# F5.39.217.76B.大蕃茄         2公斤4 t2 Q$ g. @, [7 J
洋蔥碎         200g5 S9 E3 b2 t' V: a( b
蒜碎         50g
4 ^( c4 }: B1 C8 F1 C) |) `& e公仔箱論壇橄欖油         1/2杯
. ?/ Y: R; z& P1 X公仔箱論壇義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ u, B: i7 a) U9 e% L
鹽         適量- {" Q. ^) A5 a
糖         適量
- F3 g/ T& b/ w1 j# ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 t9 Q( S+ t5 c/ s+ |9 N

2 C4 N: c3 z; @! Z- F& b: [1 W% @8 M公仔箱論壇【做　 法】' l6 ?+ n# }0 v
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
. A1 ~9 E+ @) Y) z) `. x2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。) \$ m" n; |4 e
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。( x: |. u, B. g' A2 X0 A9 K* a
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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公仔箱論壇+ ^. i% U! a! z0 C
拌義大利長麵0 d: E# D' K0 _5 P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N5 }0 R7 c0 q1 s) T3 K4 [
義大利長麵         100公克& |9 g) K8 w4 S9 O* t: U
碧綠麻醬         80公克
. @) S$ h# b. _9 r+ r" _" S4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `1 Z8 o. M8 l: ^2 D) j
【做　 法】公仔箱論壇& m; L/ `6 Q2 G% Y
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。公仔箱論壇2 ^1 ?4 B2 L' M. d. _; e
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
5 x+ e4 {$ K( o5 ~/ @" t( l3 g5.39.217.76
' i% I: ]! j- w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  e" g5 B5 L# z+ k$ y) H
碧綠麻醬5.39.217.76; e3 o7 H6 H; N' u: ~3 N2 \
【材　 料】
: w$ L* a9 l0 ~* G' c: x公仔箱論壇西芹         1根5.39.217.76+ F4 a& C) G4 L" s! ?- Y
芝麻醬         50公克( r& w" G' S* C& A5 E: S1 ^! p
美乃滋         50公克公仔箱論壇# ^8 c5 \3 X8 j* g! O7 _  `+ s" s
涼開水         100㏄
0 G! V( k% s1 _; U【調 味 料】公仔箱論壇' B1 f& M# x% X0 L8 T% e9 q8 ~4 U
蘋果醋         30㏄
, n) I" D! L' _7 o: d# ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
' k7 j" R7 N& l鹽         1/2茶匙公仔箱論壇: Y% p" F" v1 h' D

& s. {( \& c: Q! C8 U" h6 p9 n【做　 法】
3 [" u& i( I* g: g. q7 _! ^$ F0 ]1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
  b1 t% G' [1 y1 d2 {2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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2 R0 S& b) j) i) U! p& J# p; J
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
$ @1 }# x/ K  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇! Z- ?7 Q% v+ }9 |7 c3 I
蛤蠣         8顆
8 ~2 _3 F2 S' }9 Ptvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o6 p$ T* L8 u. w& e7 s8 U) \
九層塔葉絲         2片
$ l" a3 Z0 ?8 [% p0 Q# p公仔箱論壇蒜片         2粒公仔箱論壇1 @# C# i& {' H2 D
辣椒片         2根
/ Z5 y8 n' C2 Utvb now,tvbnow,bttvb7 C" }/ i6 _2 T( k
【調 味 料】
; r* u7 q1 W1 R4 l2 s' x2 r5 s" O白酒         20㏄5.39.217.76% v) E( q% q1 r& C) Q
鹽         1/4茶匙
  n) b6 l- `! C4 y  o5 j% E8 G巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [$ B. E3 B8 }
胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇0 S, v- h3 M% w! P7 ?) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i$ Y5 a+ @- s& l& L
【做　 法】
% E# A9 g! k" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
, }, I3 h( m  J& Z) K5.39.217.762.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。5.39.217.76% |3 f- N+ B. l; b: I
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇0 J: k0 n; f. p4 Z9 L9 }  z
鯷魚芥籽醬斜管麵
& h* x2 o& \  I$ b- @/ Y1 ]公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76& o* C0 [' T& L! I2 O
小鯷魚         1/2罐
. [) i5 N0 h. ^4 F; u7 E1 ]+ \+ S2 v/ Vtvb now,tvbnow,bttvb芥茉籽醬         1茶匙5.39.217.76' D# R  h7 r  f! T2 l/ u6 H% ^
斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 K: w9 [4 k$ I0 `' I# `- V( Z" G
蒜末         2粒
# n! I: ?* L& O. i公仔箱論壇
1 e& f6 s# d7 A, x3 B  o% _【調 味 料】公仔箱論壇8 e. G0 B; |0 K; k) s& R) H  O4 g
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ z8 ^" H6 D4 t" z
起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k6 F1 O% @1 z

7 i8 o! g" y8 c; G& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I3 p# m3 r% s8 _8 c/ _1 r
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 R* h- h7 }' H
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

8 ~( i. f$ f& r! V+ B4 u0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蛋奶麵公仔箱論壇8 S$ ~: k4 w- `  K+ \" T. d
【材　 料】
0 x3 l! O7 I3 c. H9 N  o9 n- |公仔箱論壇培根         30公克
7 @# ]$ R- w0 }& U- s: p5.39.217.76洋蔥絲         10公克
7 }6 h% C$ h8 S% ]4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄
: p) I: ^, |9 [4 C/ {; ^% [* a公仔箱論壇蛋黃         1顆
! c3 I  q- e5 T: m5 |" ?扁寬麵         80公克5.39.217.76% c4 z$ w( I5 z' K8 ~6 ~' r+ o
巴西里碎         1/4茶匙- B* @. i9 u+ K( K4 G

/ v4 ^# {- @! g$ n5.39.217.76【調 味 料】
* A! |4 \% f; [1 v& }7 V5.39.217.76白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( P4 f" `7 Z9 t8 G" l! K3 E
起士粉         1大匙
7 q4 T* |( Y. ^5 b) b" V  v公仔箱論壇
* [) L; `9 x8 w  z, [1 ^  Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇7 F0 ]% i0 k9 N, Q: k7 S
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
# F6 x! p3 [6 c  s2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
- E/ m, F1 b) p2 j9 F0 ttvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b8 f; Z) p! p
雙色蕃茄義大利麵
5 z' O7 k  p3 [( v$ Q【材　 料】. o& M" `; l  ?' y- Z
綠蕃茄         1顆5.39.217.765 x) H0 R3 N2 s# z% l  O
紅蕃茄         1顆( c7 |; m2 }3 Z
蒜末         2粒
4 }8 T1 q* \# E! V7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克5.39.217.76; w9 {9 ]: O9 w0 M2 v0 F
九層塔絲         3片公仔箱論壇5 s( h  X# [! }4 w' J) s2 o
百里香         1支4 I& x7 C' U- F+ H
迷迭香         1支
( a9 ]" |3 _" z. {( t0 s高湯         100CC
& A; N! o* f- K$ Btvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克
; L0 M; ?6 b3 J; _: _tvb now,tvbnow,bttvb
& v. j2 j6 y* q1 F5.39.217.76【調 味 料】" \4 F2 w9 T3 l0 S- x$ a
鹽         1/4茶匙5.39.217.76/ v8 s, @0 j( u* T
橄欖油         30CC
1 I2 D0 _1 D3 u4 l4 ?6 X- \7 J公仔箱論壇公仔箱論壇/ z& g3 V9 M9 F8 v+ v, O8 k& l
【做　 法】+ z* X- t; \( {  F
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 }2 p3 V& p1 A
2.百里香及迷迭香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, p5 R/ w7 {2 p( u7 g! d8 B; c
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb; W/ @2 S5 u1 ]4 L  r
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
9 _2 ^* Q7 e" x+ A6 S; I% }5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

% h3 B1 i+ A1 p! l- ?8 w# e) `茄汁海鮮墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb$ r+ O; u+ }& h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?, u2 A% b0 Y+ R, B# u# ^
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S/ n. A6 Y8 y% R2 H& A3 n, }# B
蟹肉         10公克
5 h7 F, ~; H0 O) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         10公克
  P' F0 x) j% E. ~) L公仔箱論壇蛤蜊         5公克5.39.217.76- O8 F! ?2 _. C
九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb% w& n; V; \3 |: V& Y0 |
蒜末         3粒
" c7 Q  w  a& L& m! S洋蔥末         10公克
6 `; y* O) j- Z+ k* N9 i公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2茶匙
# ^, A7 O. N  a7 _公仔箱論壇墨魚麵         80公克公仔箱論壇. M+ o) H0 w  ~) h. z2 S; L8 h
公仔箱論壇' U: O8 ^5 `/ R  e7 V9 `; _
【調 味 料】公仔箱論壇  v% n; e8 J, o  ?+ ?1 M1 N
鹽         1/4
# O8 w5 {; u- z( ^, W橄欖油         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d; f/ F+ v- i: X
白酒         30cc
' \( m) X& a: E1 f) n8 V
9 |5 S' z* g0 r$ I& Y, S$ i$ jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 Z4 ?! G8 c4 f8 m' m  @- u& I: R公仔箱論壇1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 k6 x% d3 ?2 {& O* Z/ e2 F( H, ?2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。1 y" Q+ `; N6 a* K' ]: x* z7 a
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
3 m0 X3 o1 Z$ f4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

2 ^( M/ O7 m% L$ |. Z, s公仔箱論壇肉醬義大利麵
; e/ c$ F3 J" [( [: ^7 `+ }3 p1 @【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# |& R& s2 F8 _3 i" O. U
A.義大利麵         80公克
7 M% v1 M/ Y3 C( n$ l% K; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.絞肉         20公克
, u7 V6 s& \+ g  C' |5.39.217.76洋蔥末         10公克5.39.217.76; X" e4 N: o: y
蒜末         2粒* U9 i5 U6 V) `: V+ M# B) _% u$ L
C.紅蘿蔔末         5公克
+ @9 |. n; ]) I$ R/ _公仔箱論壇西芹末         5公克
5 E& B* l1 B) A2 `4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2匙公仔箱論壇; Q& f5 W  _) s* |5 }6 |" D0 }
蕃茄汁         30㏄
' _* _# J' C$ E4 g5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q- f) H/ l* d+ {公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 C# _/ W/ n0 W' f4 c! Y: B9 p; z. E
A.義大利綜合香料         1/4茶匙" ?8 X" P0 f- b: [* q# z, |
月桂葉片         1片
( c  t/ L* M2 O九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb4 \0 D+ O5 w1 W2 b- `
B.糖         1/2匙2 Z# p8 v. M# x: J5 |) W: }9 H% F
起士粉         5公克
; p5 R8 V# u* r- G% t& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n8 G6 s" x% _. V. y: }, }2 y5 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 u3 ?( d, g- X' B, f' L
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 t. g: _2 }# Y" ^- `8 D! A" I公仔箱論壇2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
1 t# \) d( J' d2 E) Z公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
  T7 u0 Y% ~/ e/ C7 [) ?+ R  ~% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。