BeiDouChef

5.39.217.76, b5 G  g9 X5 ^) {3 R
紅花起司蝴蝶麵
. k+ R7 H% q9 ]3 l  ]/ d【材　 料】
+ H4 S% t* D3 |公仔箱論壇蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb4 K3 }# a5 J, I* r- H5 z  O* Q$ c* O
番紅花         0.05g5.39.217.76: ?" {% ?2 j" s3 h1 H+ V7 L
帕馬森起司粉         少量
$ ~; i8 ]6 r4 X5 v; |0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利風乾生火腿         10g
, |6 y7 O; B/ a7 otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" D) }; n# B; u9 \4 _
雞高湯         100㏄公仔箱論壇' g) H+ i; R3 K% B# Z: |* v
橄欖油         50㏄
" b7 `6 O3 ~$ ~) D* H5.39.217.76胡椒         少許公仔箱論壇$ `& M4 L* P3 v" m5 r( V9 B
鹽         少許. k" J1 m" a" K& w

, N; v! S2 c2 j9 n$ {3 q) G  r" h公仔箱論壇【做　 法】
2 j! r. o# A6 S$ x: K$ ~' `1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
: h3 H) `* ]% R2 i- x; b2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。% k: q& Y& y; ]: q
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。公仔箱論壇% ?* }) i9 Z. X
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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5 \: S" m) L! D, Z  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃% g* E* |" g0 Z3 F+ i9 W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* r: l1 p# r1 n
義大利麵餃         25個公仔箱論壇9 W/ ~# B/ |& l$ W- A: t
鮮奶         100cc6 F# s: z9 V% d, d0 \3 F
帕馬善起司         30g" H/ S" O/ Q8 A! y1 _
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& a( \  k/ Y& {' \1 P3 y2 P3 ^
胡椒         少許7 }; _% s4 U  c& C( o7 S
# @& o6 z- q3 y
【做　 法】
- G% A$ m0 \7 f# H# z+ ntvb now,tvbnow,bttvb1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。" t% W6 W  f; m; @0 B
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 |1 Q3 v. g: @- b
茄汁龍蝦義大利麵
$ u) y# O  c" s3 p+ h* `, _! T/ i【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 a0 j# ~4 e' a5 N5 `$ }1 `4 p) f
義大利麵         100g5.39.217.762 b! h; J% J. i, y5 U6 ]0 Q
龍蝦         1/2隻
. u- D! p$ z$ x1 j. p: f- |% Btvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# u0 Y6 V; ^) U& g3 S9 k
新鮮辣椒碎         少許
' W. d$ [! c8 j& G( V& l5 ^5.39.217.76白酒         5大匙
0 I! b; L% r# h& o3 S' ?" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙公仔箱論壇2 v$ K% c- ]% W: f% b$ F
蕃茄碎         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. l% @. ~9 @4 Y3 [
鹽         少許5.39.217.762 G+ b+ a4 I6 D3 e* J; T0 ~
水         少許
5 `: C) B7 G% r+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K4 ^/ n2 w7 N9 n. q7 z6 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 w6 U/ U; _+ W+ n% G2 t1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
! x5 s' C6 y/ L, ^) a4 {6 I公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q/ ^" X/ o0 ^8 J# C$ n% E
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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4 n3 M+ U( ?/ b  X4 }tvb now,tvbnow,bttvb香辣海鮮麵
0 ^; D/ x7 R2 t0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- S8 z: q' m1 f; A, x5.39.217.76義大利麵         120g
# `8 }0 c$ v* M* Z2 l公仔箱論壇新鮮干貝         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~6 j% J0 ]! F1 O
烏賊         100g公仔箱論壇  n3 Q6 l0 i9 e
明蝦         30g5.39.217.76. R# z8 V, r# ?0 z3 U! |
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f, l' x$ D" }3 P& |3 x
辣椒切小段         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ v& L1 Y1 C4 w& X- n( w3 ?
巴西里末         10g+ K9 V) `: ^8 \* J; N: K6 k+ z
橄欖油         適量
' n( ^+ W; P/ ]鹽         少許5.39.217.76- v% a9 f8 E, S+ e+ o# Y
) i$ \7 ]( z1 O% r
【做　 法】
! _& E/ U, u4 q- a# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t" i$ J$ @2 h
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。  D6 \8 F5 \. D- M- O0 V6 r
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 l9 h* J4 n2 i0 X; H! x; B; k# b9 R
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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5.39.217.76$ Q4 i& X$ x- J: v
鵝肝雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb- {3 w# a: B# J5 Y  }
【材　 料】
  G5 Q' p: Q  {7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵     120g2 D; F6 s' w% V/ c
雞胸肉     100g
5 ^6 U9 V9 E. u& M公仔箱論壇法國進口鵝肝醬片     20g0 V. A& v" |8 T& U+ m
洋蔥丁     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K# N& O+ D( L% F
黑胡椒醬     2400g( T% P. ~7 ~& R$ ~
鮮奶油     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }' @3 i4 o8 A6 i4 H1 P3 l
大蒜末     40g
9 x4 b0 p: h+ p3 n& [0 L' o九層塔葉     約3~5片公仔箱論壇* `* f, W6 ], b* Z
巴西里末     少許
2 |( k3 G: A$ T8 K( C3 T, y太白粉     適量公仔箱論壇+ B+ S! w, m2 ?: P; x
鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* l- q! a# }0 t( i0 f
橄欖油     適量
, z7 o6 S$ U$ x2 Z6 S3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ M- i& ^9 j% k; A
【做　 法】. i. C1 P) D4 H' U
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
$ W+ l) N: B7 `2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
* }' f. W* k" _3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。  ^' L: ^: p# g* S- B2 Y" n
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O! f0 P: M; X, N/ \: B
義式香蒜蛤蜊麵公仔箱論壇, F1 R9 [* ~) M+ |) _  I2 J
【材　 料】公仔箱論壇, b1 `5 u4 I( X2 \) W
菠菜麵         150g
; K  a+ ^& V& P. I# ~9 v3 d! a蛤蜊         300g
  q9 c' g7 o# x9 y( ~大蒜末         20g
2 R* u. @' l5 \  B! m- L洋蔥末         10g# n+ H0 K' h" I  S1 O0 x# }
帕馬善起司絲         20g公仔箱論壇1 @8 [2 I( M; K) K) ~+ I
鮮奶油         20㏄
$ {" O3 r# i6 I: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄公仔箱論壇2 q% f4 e  s& g+ E6 O, u/ J
橄欖油         適量5.39.217.76* g1 I2 S. I& K* R3 t  y$ ~
巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 q( U8 j1 d& f& K% k. L5 S
起司粉         少許
' \# K( [; Q! j鹽         少許
4 Q) g* D9 A% D8 l3 Mtvb now,tvbnow,bttvb9 B# w- b0 k. g9 Z4 ^- ?
【做　 法】
- K# [( ^, p- Z4 l/ ^3 m' I1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
1 u# w. C7 l; E. z5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z+ J. H5 j6 E! e1 u# k3 R# f
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
5 ~, z% _" N1 D/ N4 ]4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
: z' @3 ?8 s9 I4 ?' K5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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7 E- ^% l! Y. [4 M7 I2 V! K1 _牛肝菌蝦菇香料寬麵 " l: {) P; {+ u$ d; N' U+ Z7 [
【材　 料】
- b7 H( |9 ^; k; Q( l) `( \2 x* m乾牛肝菌         少許公仔箱論壇' D5 J$ k; }2 q  R% K8 C$ b
蝦菇         2隻
* {1 {* C0 ~& ^5.39.217.76香料寬麵         100g公仔箱論壇5 q4 b# I- O4 G1 d7 J( E1 i
橄欖油         2大匙1 y, i% P% V: u, I
蒜末         少許
8 _( G! V* w4 l. R4 X! R$ e0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ S. j, M* d! u4 B+ E0 |
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^3 L, p& H3 T" @, B& @  J
白酒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 C) _9 j1 o# ~) s9 n* i4 G) J
麵粉         少許
* S# G* A- V* Z' J& q6 m公仔箱論壇
# X# ~& [2 k5 L6 C: i【做　 法】公仔箱論壇' B+ e/ r0 C) l! u+ k; t
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。+ h, Q* T! b/ A
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
' ~/ e4 e) S; X8 w$ V! d) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
! p. y9 Q3 c# l4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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4 [+ z9 F! e4 }, [2 r% ~- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尼斯明蝦黑寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M& J. L) i; |( X- R( Q1 g
【材　 料】
+ u( X; q9 L2 j5.39.217.76手工墨魚麵         100g
/ G  G. [  l& t% G) mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
6 x1 C' d/ X- L明蝦         7尾
: N3 X' ?9 X; E6 J5 Z. g5.39.217.76西芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb- i/ C% Z1 J8 Y. C/ ~
紅蘿蔔         1根
8 C7 N8 a0 U/ e! r; X0 Q公仔箱論壇巴西里         1小把4 m. u& g, l7 d7 s* z
義大利綜合香料         少許) I$ e3 f2 V' D7 }. _% h
蕃茄糊         1罐5.39.217.76  B' `; z' P1 u( a/ o) N0 S& G0 L
雞粉         少許公仔箱論壇9 f/ D7 j: g$ o7 W
白酒         5cc5.39.217.766 f8 T. H4 Z8 O* H/ C$ G3 R
麵粉         適量
* x' G$ S) E5 V- O) q6 V3 X! Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         1顆
  B! _+ Q3 U  a% T% t2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         少許
) L* f! p/ P/ K. L) v  v5.39.217.76- b/ G! ^7 [( j; E0 z! E: H
【做　 法】
. V* M( ]4 T2 S2 Y2 u# d5.39.217.761.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \+ r  ~1 O6 [
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
% S. e3 ~" X0 l4 w/ M7 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。( Q) p- O% B+ F" \: u
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
3 ]; l, `% ?  ~+ X8 H5 Htvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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5.39.217.769 k9 d! S  a3 q: N8 B+ Z
青豆培根車輪麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U: g6 G% G+ S! t0 K: c
【材　 料】5.39.217.76! k, G; m$ `+ F% k7 t
車輪麵         180g5.39.217.763 W; m$ P$ g6 Z+ l
青豆仁         100g& Q, ^. h5 S( m/ M! U% b
雞高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb% `% m( R! O4 F0 b; ^1 d
奶油         30g7 M! T( D( I  ]3 o' P
洋蔥碎         50g7 C+ }/ l4 D/ D' `/ @' Z
大蒜碎         30g3 z. @+ C/ E  V" w
培根碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb7 W( B; Z% {9 I2 J9 L* X6 H+ C
培根片         20gtvb now,tvbnow,bttvb. A( a. m! k. X. ~3 C7 \: _* ]% d& b
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^9 p* I% f% N6 ]  u/ U
起司粉         適量
) o; J) @# R  ^8 y0 X$ s* ]鹽         適量公仔箱論壇  N4 @* M) s" W8 J
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb' V( @9 n" x# e3 n* Q9 n

, A3 U/ }1 ~8 R* T, h: S4 y# i2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 i4 ^, i4 F8 ^3 }+ \  r  k
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。9 B9 V. L8 ?2 Q1 X2 n
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。5.39.217.762 j2 A# d  w* M; i" [
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
# X2 R% j2 H+ s& |. ?& {7 E( ]4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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公仔箱論壇7 Z" }7 D/ N% p2 r2 @4 o1 `
檸香蝴蝶麵
; f: c3 Z* |, m$ v- B- W6 j; I, N/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 H$ N1 v2 J6 ^% }  ]0 r蝴蝶麵         180g
/ H) j7 Z# u: u; @+ M; z( k/ [洋蔥碎         30g公仔箱論壇; W) f' o$ E( b+ x5 a
橄欖油         30㏄公仔箱論壇6 X8 d2 V1 N. \/ M2 N  R$ C; D# ^
檸檬         2顆
9 f: J0 L) U& `; Q黑胡椒粉         5g
2 j% O; I# v% Q7 H5 A9 ?tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20g
( @/ {1 ?  ?* i3 o4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# b" R& t7 T/ @$ t2 m. J. qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. f+ q) ^0 \1 r* ?. c  M6 j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, T0 W3 `9 K- ]* T" w' W; i. V
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。公仔箱論壇# U( P, X" X, ], Z9 |
2.檸檬切開，榨汁備用。- {$ t; n5 t- \; L
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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& I. \0 Y7 r+ P- n+ X9 e青豆蘑菇螺旋麵5.39.217.76$ L2 H% R; s" l! o. O
【材　 料】公仔箱論壇. f: }  @+ i; s, _& G1 y( w
螺旋麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb) V2 h4 F1 s/ R% K- T
青豆仁         30g公仔箱論壇, q- x0 X8 G. A2 ]9 K
白蘑菇         100gtvb now,tvbnow,bttvb5 u  j0 D, x5 c- X
香菇         10g公仔箱論壇, K$ b7 h: o, ]& L8 o
大蒜碎         10g公仔箱論壇! e6 S$ C- f3 o7 `% k
迷迭香         5g公仔箱論壇7 L/ i6 U- {$ p2 D. A
橄欖油         25㏄
4 a6 M' o. h3 {3 X0 Y0 p8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o+ w  d. s. R: d
胡椒         少許
& l5 p1 }& x9 @' F' h9 s9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 B: ~0 z' f4 H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U- w( ?5 s% X0 X5 f* ~: b
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
( e* f' f' Q* m* e2 ^( I2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
$ H: i+ T9 r0 d$ w  a3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
% n4 o: ?& L8 r, p, T1 Q* q) W5.39.217.764.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 L! E3 T/ Q* j% s
青醬羊肉義大利寬麵5.39.217.76' j6 j2 o- w, y
【材　 料】
2 \/ s7 r! y  t+ K) stvb now,tvbnow,bttvbA.手工義大利寬麵         100g
8 D8 p8 W4 E+ j5 J% q) l公仔箱論壇羊肉         100g公仔箱論壇* w! H# }, x& l1 l; p# d
橄欖油         1大匙
" J6 I- O- q5 J' Y5 c公仔箱論壇B.橄欖油         1大匙5 q* j  w4 j/ p+ p
洋蔥絲         20g
! j! T3 Q6 U; |6 F公仔箱論壇西芹末         10g5.39.217.764 `3 x, b( A. ~& a: N/ H
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 @# ~$ }, n9 d
雞粉         少許
' O$ q; b- m6 q& }義大利綜合香         少許公仔箱論壇  `9 z* y' P2 I- |4 g, z
C.蒜頭         2顆
( U- G8 ~; U! r$ P! R! Q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb- i3 c  Y$ a4 Z+ e6 d
九層塔         1/2小把
4 P& |  ?& b# s. e2 n( ^5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許
1 \: D, }4 y+ Y, gtvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         1/2支
) O& d; \5 Z" b# v& U5.39.217.76莫札雷拉起司         少許
- ~' N  p; e; C0 S  M. ~% s公仔箱論壇橄欖油         1大匙
7 R' d' r1 @- Utvb now,tvbnow,bttvb
& p. c0 X7 l* r  j2 l【做　 法】
. [, a2 Z' j% [, j/ g公仔箱論壇1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。公仔箱論壇+ O. t' ^9 K6 e2 L
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
3 d2 [2 a4 ?+ K) p3 x+ ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。5.39.217.76" q7 t+ ~, J! w, S' n$ s0 p* M- q
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。5.39.217.76( N' x" n# J1 v& r4 r- g3 f; x, b: @
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

1 G7 k. V. H. @5.39.217.76煙燻鮭魚奶油細扁麵5.39.217.765 p% @+ z! P/ D8 p2 _' N' i
【材　 料】
: Y) V/ ?/ Z& Q3 `0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc
- |- Y5 V1 R5 y7 }, p% A( `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
7 C+ K8 v; L& p$ A5.39.217.76雞粉         1大匙公仔箱論壇, b7 V1 O) F. u8 c5 L
鹽         2/3大匙
% h* a; j+ K  p- H  j# O+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F, }5 p" [$ g! q+ ^
奶油         1/12磅
: h. F. K% _5 S! {& |9 z; ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, u" ]. q1 Z
B.煙燻鮭魚片         80g* ]2 d( i3 B$ K2 C- ~/ U% d
細扁麵         180g, T- ^% ]7 J) B3 v
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇  \1 I5 i6 A* D) g* R7 [, m
紅甜椒         1/4顆
) U& e9 a- e+ J! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4顆
( M5 t) }3 X6 Ytvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵
4 p. `9 e1 j( q& M5 g* m7 ~. b  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _7 U* X/ ~& P
糖         1/3小匙& O  f+ z. ~" N/ u' r& {" ]
雞粉         1/3小匙
. G  t$ r/ K7 O* o1 i5 `) Z+ b白酒         少許
5 e. ]( I" c! t( G, v# J/ _& U公仔箱論壇魚高湯         60cc
. b0 x) W) \, z6 wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
* N! B( Y" i4 _2 t3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許. U& T5 g2 r% J" E' W& V

% _, r1 A7 @' e0 w0 Q( }5.39.217.76【做　 法】
- b8 s. X$ R: a/ l& R7 z( j7 T" n9 q1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。5.39.217.761 u3 ]' a5 f. _% s
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
2 B7 T, x5 C# F& I. t# ]3 g2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
" p  [+ T8 k* e' L8 F4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.76' s$ Q" z4 u( y/ F: f! k8 b
香蒜橄欖油麵
  M* P6 n, B6 A2 U/ E【材　 料】
) J* X' @  K7 C- D* a( U義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb% U& V- j* }; i$ M* n5 o
橄欖油         適量5.39.217.76' D9 V, m* G6 r$ {( G( k
帶皮大蒜         2顆
" G6 u+ P$ `; s0 g1 f" T( H* V2 d+ }公仔箱論壇大蒜片         20g公仔箱論壇+ b' B+ ?5 M  l) [* ~
黑胡椒粉         5g公仔箱論壇! j9 E! C0 k' K) N
義式扁平巴西里         5g5 x9 v" b6 ~$ E7 S% W
公仔箱論壇7 R7 C% m- \$ g; D9 E! V' [0 f) G
【做　 法】% I6 Z1 f; x6 \, ^0 i8 k2 \2 Y
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。( ^1 Z7 k4 O7 S1 J. @, ?
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。" }" g( t& N! `
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

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鮪魚番茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- n: h0 d/ M- g3 d' L
【材　 料】
$ v: W% d$ s; L# L: C4 r公仔箱論壇義大利麵         180g
9 d' U  h6 ?0 \: I# I6 H7 J0 L/ K: etvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g公仔箱論壇. g1 q# w" L, k& T* C
蕃茄         1顆5.39.217.762 ~& `( y4 ~$ A1 n- G
蕃茄醬汁         3大匙
! g3 Q+ u# U1 R$ m3 T, X* s' |5.39.217.76大蒜碎         10g
0 Y8 P7 \) v; H6 l  F  |- H公仔箱論壇巴西里碎         10g5.39.217.76  G- A& n6 j' X0 V5 E" s
橄欖油         20㏄
" U7 ?, l" i2 N0 F( f公仔箱論壇鹽         少許
0 C. J7 H0 d! p: H! Y( i) ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
& F  X( J( V. M, m( T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 w! N( w. B1 w/ k! h% i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H# B7 |9 a$ B+ I5 W( G
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
% @7 b$ y& H/ [4 R公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ f) r" X% H5 h3 s" e9 K0 q  v
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。