BeiDouChef

4 y1 W) E8 `+ y: \* O
紅花起司蝴蝶麵 ! y" {; a; ~6 \8 E# y1 i2 y
【材　 料】公仔箱論壇/ {7 S2 n- {7 o
蝴蝶麵         150g( c  V, p: V3 ^5 T- P
番紅花         0.05gtvb now,tvbnow,bttvb( i1 z1 Y0 c4 h1 Q8 J
帕馬森起司粉         少量6 @  v! l) B  q! a
義大利風乾生火腿         10g5 x' w0 J" N8 o7 [; Z
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇5 w" f0 v$ ~9 B# |% q; Q& n
雞高湯         100㏄6 r0 u+ x; _  J! }
橄欖油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb; E7 d  d' r0 Q) l6 J
胡椒         少許8 h5 B- I- G) N' E- u
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# E/ @* H7 U& U0 a$ l
5.39.217.76# ~2 b. H# s/ f' Z: Q1 U. r
【做　 法】: M  {" q+ z$ T; w9 W- R' U3 k
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。$ |3 @) D( ]; g! ^+ n) g- H9 k" b8 _
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
5 F7 e8 \( e( \) {" n3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
5 j0 W* B% D, y! i: Q5 g' n公仔箱論壇4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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公仔箱論壇5 e3 d2 G4 h! V- p8 `
義大利麵餃1 i6 T1 q' [) q4 Y
【材　 料】
0 \2 ~$ D5 A" s8 J0 f( G+ u3 U6 }; I5 T公仔箱論壇義大利麵餃         25個4 J6 n+ r9 [& R
鮮奶         100cc: `0 {" z) r; i4 v4 d
帕馬善起司         30g
) p. D; {9 i6 c鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# A/ @4 F- W, ~) l9 L  [1 e' o) `
胡椒         少許
3 L1 w9 S- o* A/ j
& c' g8 C. s) k) ^6 }/ Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 a* i  i4 ?3 ^4 }+ ^5 V# a% D3 A# R! ~
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
! b8 C$ h- W; w6 I8 _2 w% c5.39.217.762.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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0 t7 a# D3 ]$ p$ I公仔箱論壇茄汁龍蝦義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \  [$ p; v9 k, D+ w  f
【材　 料】
& q$ d- n& C: {2 Q1 }5.39.217.76義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ X+ e. x3 F1 e5 N/ A. l
龍蝦         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 o2 ?5 j  n& u9 t
大蒜碎         1/2大匙, t5 ?- A/ j/ ]5 S  D. c. P
新鮮辣椒碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o3 w% \/ Z: s. p! g0 q
白酒         5大匙
3 v4 y7 u' g: x) c橄欖油         3大匙
. \0 v) w# S- `7 O& G6 l公仔箱論壇蕃茄碎         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* w4 Y6 a2 y4 t6 }
鹽         少許
/ X3 l$ k+ A, I: [0 Itvb now,tvbnow,bttvb水         少許公仔箱論壇& e- I) p! G2 N0 f: d9 q9 w
5.39.217.768 H( E& C9 R# i) N
【做　 法】
9 X/ M7 Z1 N0 f7 htvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
6 j; u5 G6 y7 P3 J% V  p) p0 atvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
$ h% q  B  o: u; L/ k+ H8 _/ U8 L2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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; H. Q8 w$ Z( Y4 p( h0 T公仔箱論壇香辣海鮮麵公仔箱論壇- ^. T+ o. {% _5 a# ?1 O
【材　 料】
% d( |( ^* F$ |/ B* O! \2 f$ s' A; U) G5.39.217.76義大利麵         120g
0 O' c$ F# U6 d8 E- x新鮮干貝         40g5.39.217.765 E" L$ t- P) @- e$ ]/ n- k
烏賊         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H* D  r/ L2 n+ Y" }0 _) Z
明蝦         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 E9 K  r& e% n1 G( b& M
大蒜末         20g
/ E  k. S* D3 P) w: `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒切小段         10g公仔箱論壇/ w/ Q5 T0 ]5 v- ]
巴西里末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ r# [' L/ y4 W2 g5 q% Y" X
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb. M& k" m( a8 \0 j8 M3 v3 Z
鹽         少許+ [: R9 p9 C, O5 G+ d4 c4 d+ U
tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ p7 a% @5 k, v; E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& t: d$ q% i5 h1 |
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R4 R/ \1 y. \6 i; o# ~( x+ Q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
6 F% t( S4 I! N( r+ D5.39.217.763.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.76- m% ?, N( U! X$ r2 t. l; W/ }
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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: f: N5 e+ I! f: B  V/ z公仔箱論壇鵝肝雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y. N; \4 k5 O2 Y+ Z/ `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l- E( u3 o. [0 w* c/ V
義大利麵     120gtvb now,tvbnow,bttvb' @1 }' n' G; s( G
雞胸肉     100g5.39.217.76, j; a  J% g) H: G
法國進口鵝肝醬片     20g" g7 j, ], _* H% X: Y
洋蔥丁     20g
* D& V' y% O& F$ z( f$ I$ u黑胡椒醬     2400g
) J5 Y- K3 \' E6 W* j" |6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油     40g
1 ^  s. x% ~( u; ?6 T0 M; j5 y5.39.217.76大蒜末     40g
* A+ v7 j) f; _7 p/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉     約3~5片
- `, ~4 i3 q1 X% }tvb now,tvbnow,bttvb巴西里末     少許2 \6 S; F, f9 g# _, X- ?' s
太白粉     適量5.39.217.767 J/ p2 f3 Y+ T' y$ E) {
鹽     少許公仔箱論壇4 d" Z4 n/ [) |% A3 h7 l3 n
橄欖油     適量5.39.217.76( g8 T. j. Z& {7 U2 g3 W  Z
# ^" D$ p# D! g  m2 d
【做　 法】公仔箱論壇" ?3 l% v% K- s4 ~4 w5 r! k9 w: D( ]
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。* C1 j' j, d  P# k2 e9 K
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
; A+ g4 Y4 Y' a  @1 m3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 y) o7 I9 c( @
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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& {7 F$ d  s; D5 Q* w* U$ O+ M1 M公仔箱論壇義式香蒜蛤蜊麵
7 t% B4 \. w) M7 t3 @8 V5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇" F4 ?- C5 D. ^  Y
菠菜麵         150g
- \+ Q1 _9 T6 k" U9 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300g' G+ A9 w6 N9 Q5 c6 h
大蒜末         20g公仔箱論壇' K5 }. M, e! h6 m7 U0 \9 c
洋蔥末         10g
7 k1 U" a. Z4 F  f- D' U- {公仔箱論壇帕馬善起司絲         20g
" r! S( p  X# l) w) s公仔箱論壇鮮奶油         20㏄
2 ]. C7 e& `% I% ]5.39.217.76白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. x( e' q% f9 O+ s, p; s5 O
橄欖油         適量9 o. q% C/ z' z1 H
巴西里末         少許6 n9 [, R: n! n' |& `4 H- h
起司粉         少許5.39.217.76  q1 I9 J. _, ^: I% k- w8 [  M
鹽         少許
' l; ]. R2 p1 R  ~5.39.217.76$ M* K5 ~5 z$ s8 @& |$ u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l4 s1 ^) v8 Y/ F4 U
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。5.39.217.76; U2 l" y/ f  K! y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
/ s4 U, y6 ?+ h3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
; Q. S. V$ Y7 ytvb now,tvbnow,bttvb4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。5.39.217.76/ L, n( G* e8 p1 R. X7 I
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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  {3 r9 {; `% u! itvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌蝦菇香料寬麵 8 O. a; g" B8 U; ]% J- R+ u, b$ D
【材　 料】公仔箱論壇2 v: ^& |8 o  a" u: u9 w
乾牛肝菌         少許5.39.217.76, N* ], q4 Y/ b2 g; l7 M2 U
蝦菇         2隻. W! T/ Q6 P" S9 M# ?- K1 k
香料寬麵         100g5.39.217.76! G: s8 h1 N% I5 C% m* t3 C& F: B
橄欖油         2大匙
  o% `$ S, a- Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
# }4 b+ Q, P  E+ z: U6 ~: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 c* Z* F7 }1 |6 T) Z9 C/ p- Y
黑胡椒         少許9 t5 B' }7 p) v; M  q4 M$ K! E
白酒         1/2匙
* V+ ]. U2 d% Y' O' ]2 R' K麵粉         少許
- u) |" f. `; p  j
6 w! e; Z+ z4 ?; a8 q4 r5 u【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 ^2 [3 N' t) Q; [7 @
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
2 J2 s2 R  i1 ^7 S" b2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。8 Y0 T, p" `0 K
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
. I( f/ d1 V' n, o, F4 Z4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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3 b6 a" Q# t- ?$ ?4 O1 l5.39.217.76尼斯明蝦黑寬麵
5 r0 a/ {, R4 c4 [8 C  }5.39.217.76【材　 料】/ a" A# _  s- ?6 }5 I# M
手工墨魚麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb2 n/ a4 t) v8 k" s$ [; {% c$ ~
橄欖油         3大匙
; q. n% o! M; P) L! S( l- a8 o明蝦         7尾公仔箱論壇2 O/ f: V! v. H# N' n2 [
西芹菜         2根
: V& z+ l6 D) I* i0 d1 Q5.39.217.76紅蘿蔔         1根
( D# u$ C/ I; T( a巴西里         1小把5.39.217.76& p% A5 H# K' T
義大利綜合香料         少許
; h- u" \; \, q4 ?5 t蕃茄糊         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 ~+ ~5 e3 s/ I/ H& M+ i8 k
雞粉         少許
! u8 G+ X- y6 Q$ ~; gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         5cc
. A4 {) r* N7 L1 f麵粉         適量
5 q3 Q- n& y# X  K; s3 Q1 M/ ]/ W: {蛋汁         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! @9 j" j( X3 f4 z
麵包粉         少許公仔箱論壇7 S4 f/ L6 K% J, e/ v* M/ Z/ N5 l

. u: D6 _+ V8 P4 a6 h【做　 法】
4 e  G' Y( {  }/ h公仔箱論壇1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
1 s9 k+ i. i# Y; p+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。0 r1 c" n7 r$ E. D
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。; M" b1 ]7 Z7 U: `/ Q
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
+ o: Y5 e4 D; S/ U9 U! [8 d8 O# gtvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# e% t3 g4 X3 u3 K1 L/ }
青豆培根車輪麵8 t! n: A# {' y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 T# y1 ^* D, `! T* n, i/ o' i$ a
車輪麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z9 Z8 `2 I0 Y1 V: e* o7 D: n
青豆仁         100g
2 P- V# j3 N5 J2 \5 J! E雞高湯         50cc5.39.217.768 r# Q1 t. b) ^' `. M( r4 b
奶油         30g
# A6 n9 l( K! R! m: d5.39.217.76洋蔥碎         50g
$ g5 g7 @  J, {  s# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g: V  V* U  c# o! L4 `
培根碎         30g
- r  E, a; K5 M1 H# \8 otvb now,tvbnow,bttvb培根片         20g
& g7 b" A- M9 o2 `! [. }- ^% ^6 b橄欖油         適量5.39.217.766 U, Y6 \  W' Y. Z2 i/ x
起司粉         適量
, P! ~8 ^/ s5 f鹽         適量5.39.217.764 L, w& p6 b) Q
胡椒         適量
3 \6 m4 M+ B2 d2 Q3 u0 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! l8 d+ v" b) c4 ]8 I2 ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: Z" @# @) V% V$ U  |
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
% v! S3 j, \. i% l3 }  ?2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。5.39.217.766 u6 g1 A6 Y4 t% l
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w9 g0 Y% }( g% r6 K
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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2 u/ }) Z$ C; ]6 i; k) t; W6 f6 K
檸香蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, P& o! ~& `, m$ X( r
【材　 料】
0 P8 m+ {* c$ }  w. j公仔箱論壇蝴蝶麵         180g
4 ^" ?$ D8 e6 ^! O- f# Y9 U洋蔥碎         30g
' a+ e9 B) k0 Y6 i. h& ^3 V& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄$ Q* W1 k! F, {7 L$ k
檸檬         2顆
( v$ {$ p3 [, F& e8 @: d  Ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g
: l, Z: F( M2 t5 Q5 J$ z& i起司粉         20g
& f' v" R( O+ {- u# S* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ N8 Q, j) s% C: d6 Z3 I+ d

/ K- q1 [6 O  \$ C/ M  I2 u& |5 y# C【做　 法】
1 r1 H* U7 W- u公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。公仔箱論壇6 M2 D7 V- ^& [; s- K+ M7 Z6 k
2.檸檬切開，榨汁備用。9 p+ @, ~5 |7 n* a6 m' V, c9 V- a" c0 S
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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/ I0 i1 x5 o4 w# e! ^tvb now,tvbnow,bttvb青豆蘑菇螺旋麵5.39.217.760 X% q* \; R. J* V+ @
【材　 料】
& U& ~; F  {  w1 J8 ]) h; P* y2 t公仔箱論壇螺旋麵         180g
' c% {0 W+ G0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30gtvb now,tvbnow,bttvb. }" R6 J! d. B+ C) z+ b
白蘑菇         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 G( s1 b- D! i5 I* T8 P% ?# q
香菇         10g5.39.217.76, T: D0 H: @# i
大蒜碎         10g( a  [4 u- q7 @: Y: X0 _% L
迷迭香         5g4 n; Q$ f- J! A
橄欖油         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ e# G8 X" L- R4 m% h- @' D' h
鹽         少許5 {+ t, D. F5 s9 d4 O- L% ]
胡椒         少許
( N- t7 m9 h0 q* q- e+ L3 \0 a- T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 X0 O, o$ q9 _$ ^
【做　 法】5.39.217.760 w( c2 J5 t; b6 j* K; \& _) z6 H
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S1 H/ }' L5 l0 E
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。0 e8 V* W0 ^" F5 F
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V* t% r; q1 k
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

  k) L3 z8 f; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬羊肉義大利寬麵
' r- A$ g5 r% M9 C. ?4 D$ l$ l4 A【材　 料】5.39.217.76: B* O( a8 O$ u5 ]0 H
A.手工義大利寬麵         100g公仔箱論壇# j5 `3 f* ^2 J5 P2 }$ P; k1 h- L
羊肉         100g
* ?. B% g* p) V1 S5.39.217.76橄欖油         1大匙5.39.217.76" C: s' e, j( T: o+ s- l: F
B.橄欖油         1大匙5.39.217.763 u2 \4 i& l; ?4 h6 C- a: S% h
洋蔥絲         20g. J0 w8 R$ x! S/ G5 K5 P% a
西芹末         10g
: `% W  u6 W& G7 _: b  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
7 a$ e- F  U) m: F/ Z公仔箱論壇雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 j3 q, h4 h( C# J
義大利綜合香         少許公仔箱論壇- h1 R: W/ Z& k& W: Y3 W
C.蒜頭         2顆
- h6 U4 `+ b9 m' `* B7 D! i公仔箱論壇巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, ~3 c/ c$ p* s7 k( ^
九層塔         1/2小把公仔箱論壇! |3 j# K0 J1 s( \/ @5 @
松子         少許
+ |# w* P' V! ]* X) V5.39.217.76西芹菜         1/2支
* }" t+ N: d/ s5 m5.39.217.76莫札雷拉起司         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ J$ E. [/ @! v* C, d
橄欖油         1大匙
5 D, c  i" w$ T% X1 k
4 t! R4 s+ l) u公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* P! R# {+ X1 n
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
: i. H; l  Z0 ]1 f9 d0 G公仔箱論壇2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
1 ]  ~0 j0 d- {5 l" h! ]5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
6 N; X6 g) v7 C4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
# g. g0 ]1 H: [2 Q8 |$ x# T* N5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

! x; p2 c8 y+ y  h公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵
& J# u; r* E( stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. g$ a% ^8 {( p! W% j) qA.水         350cc. a" o- `! ^- ?: W- f% H
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L' N0 X( Z, R
雞粉         1大匙公仔箱論壇, a' z( u5 f# w- b9 I* \% s
鹽         2/3大匙5.39.217.76+ P8 o2 V* s# K
鮮奶         170cc
0 x) G. Z! {# v# ^$ g* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅公仔箱論壇6 b# _- j( n7 J/ x* K
麵粉水         1碗5.39.217.76% Y9 U# u$ J  |/ D: w+ w
B.煙燻鮭魚片         80g5.39.217.76" b) p& E1 Q& o5 Y5 Z% x
細扁麵         180g
5 x: ~. p. C2 j; w" K公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z. ?+ j. t5 \" ~- H# V
紅甜椒         1/4顆
2 W! u  P4 @' ~( L' E6 D, r5.39.217.76黃甜椒         1/4顆
0 x+ Z: x, O5 c' O2 s花椰菜         2小朵- l6 _2 ^6 L4 |  _% z. S5 h
鮮奶油         180cc5.39.217.762 T  a5 ^; u+ R: w& J+ a
糖         1/3小匙7 J$ O7 I0 b6 n
雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; u9 z. X5 N1 k" j
白酒         少許
% K+ `( j5 x; n3 v1 {2 Ztvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cc
" J  e8 s' c, K! ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量* J; ~8 P$ R2 c9 n
奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb: D' }; ]" O' _3 y

. g( d0 t( S6 Y# ?: }9 c6 j- M' j! g2 d5.39.217.76【做　 法】5.39.217.766 N5 b) U# U. a
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
7 S$ G8 m* I& G8 c0 etvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
* j5 s: Q& J/ A  U3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
; L" f1 B5 D( `6 P2 N, |8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 ]! M% v% S" v  K: e
香蒜橄欖油麵5.39.217.766 O5 J" I" s) E+ ]
【材　 料】公仔箱論壇3 U2 [4 g6 @: W. M
義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `* v7 i- |' J. A, v: K
橄欖油         適量5.39.217.76+ M/ J; J0 ]1 W
帶皮大蒜         2顆
! x0 j- R' A' ~; I- V大蒜片         20g" }1 T, a. I9 _0 _5 A$ y& j) u
黑胡椒粉         5g
- @. W1 }+ H" e8 j4 y8 Y義式扁平巴西里         5g
& i: }# b" p+ l) R
  D7 t& |6 J: b# n# c+ G& J% M公仔箱論壇【做　 法】
1 g  }# L0 X" |8 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
" r$ y/ h; Y" A1 j; I& l1 N2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
7 {, E; M: f, C2 O5 M9 j. Q* F: E公仔箱論壇3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

3 S* v0 F4 J9 R5 ?- ~  [& I7 V5.39.217.76鮪魚番茄麵
& |4 `3 L4 t% k$ l$ e3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. n3 G5 {9 H; w" _* _義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?& L  x5 ~! {, `& \# c8 p( B
罐頭鮪魚         70g5.39.217.76; z/ J4 R  o% c  H- d6 a* B
蕃茄         1顆
' m% K3 ~& j9 f蕃茄醬汁         3大匙
' F9 t* G9 |3 O- P! j大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E0 {# y7 V, k
巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb* K  C& ^' ~* H. K2 T4 V3 M# D
橄欖油         20㏄
8 k% U7 E3 [% S) ^/ s) ^鹽         少許  x# b+ T2 e( n4 x9 {- l+ S
胡椒         少許
/ `" y% E" {* \: g. ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ e, O! c3 T+ s/ s# W: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 I- b# s5 D8 }& o
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。8 J) o/ ^+ ~! U5 w5 i4 A) d
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u2 V5 r: b  A& n3 I, b1 y& ^
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。