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5 x3 y3 V/ g6 K1 J紅花起司蝴蝶麵 : a  J5 f, t2 \  e/ D# _5 n0 L+ o
【材  料】
8 v3 n  r* K  D3 y, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         150g
8 P+ ?: o( N" T" N' q* `5 C* D- I3 `5.39.217.76番紅花         0.05gtvb now,tvbnow,bttvb" J1 S6 R' l& L- |. S8 w
帕馬森起司粉         少量3 C+ `7 ]7 v2 g! l$ a9 g
義大利風乾生火腿         10g5.39.217.76- g7 M: Y! w; I% r. w1 [" m
鮮奶油         100㏄5.39.217.76% a0 R8 ?3 {- `$ d- y7 W
雞高湯         100㏄$ z, O0 p1 b/ k& }$ p" R* o/ U
橄欖油         50㏄
# ?3 h. U# |: v5 z( ]胡椒         少許
+ H% i6 S, n5 Q$ Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 I* e4 H; g$ w
0 v. N' }( C8 O' e, Ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇  u: v8 p5 _( y4 Z4 k0 `3 U
1.取一深鍋煮開滾水,將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起,拌橄欖油放涼備用。
# A/ M6 W- |5 r9 I/ r公仔箱論壇2.取一平底鍋,倒入雞高湯煮番紅花至出色,再加入鮮奶油煮開。
8 K' p. Z3 v8 }) c5 t  X* v+ G$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中,等麵收乾湯汁後,加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味,拌炒一下起鍋。
0 l" m& N- R0 _# t, \0 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

: m' B' q4 H; J* a- o' c6 ]1 K5.39.217.76義大利麵餃
. y! i/ N/ \! j6 Q- k$ X3 o公仔箱論壇【材  料】
: ^) O/ U# q$ W) r" p義大利麵餃         25個公仔箱論壇5 j" L8 Y# Y! o# V1 u
鮮奶         100cc5.39.217.76  l7 B7 Z( h( I$ @* S  l
帕馬善起司         30g
( v8 v/ y8 t" n) V  `# f8 C0 j鹽         少許
, K/ O9 e, W9 z$ }; e胡椒         少許
5 v0 f7 q$ v- ?* s
, q/ h% S* D6 {# U9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
, `! m; }" X( M+ ]3 P! s+ g1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司,用小火煮至濃稠狀,加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
! a& O/ R; K' c" h! I5.39.217.762.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽,放入麵餃,當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中,再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

) s$ m4 i9 V9 v) p6 E' f) O公仔箱論壇茄汁龍蝦義大利麵
8 M: t6 }; X  Y) D0 S5 a8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】2 J! j; a& L& x4 V8 _
義大利麵         100g3 n" W+ v6 z, B" I$ m2 g
龍蝦         1/2隻
3 f, Q) L7 R* @4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/2大匙
  ?- M, A) ?0 p0 H5.39.217.76新鮮辣椒碎         少許
- f; g) Y+ g! @0 a6 x+ Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb: A9 B0 y1 C  X0 D% [+ z, N9 o
橄欖油         3大匙
7 w" R* d/ l- d+ K5.39.217.76蕃茄碎         4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H: _5 V7 G& }4 [" l
鹽         少許
/ ]- p3 t, U, S& T水         少許
3 s- I: i- [2 E1 ?# x, N
' ^9 F' x) k+ t) a: rtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
! N% }4 U5 z! Y' Z- Z! }* S公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水,加入一小匙鹽,放入義大利麵煮7分鐘後撈起,拌入1大匙橄欖油放涼備用。
% F! q# `$ w; {: g8 I* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。! ~! `( @; K' p# ]1 W& o
3.熱鍋,放入2大匙橄欖油,爆香大蒜碎及辣椒碎,加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻,等湯汁收至一半時,加入鹽調味即可起鍋盛盤。

8 @3 ]. b- f  e+ W- O( V公仔箱論壇香辣海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 j2 C$ Y  L. t/ z4 c& {* U
【材  料】
: k$ K0 C+ e& S/ U/ J5 d' L9 k9 g義大利麵         120g
7 b' z) U- v7 U9 {, D公仔箱論壇新鮮干貝         40g
2 X1 t" w3 i1 c  O5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         100g2 z8 G. O0 W! x' O) t
明蝦         30g! Q! l" N7 I( {$ K) }
大蒜末         20g" g; W# c- S4 h. e) q8 `  ~
辣椒切小段         10g4 n  F/ j) \6 d. k& ]! f
巴西里末         10g
; B( y) M- Y8 ?+ G5.39.217.76橄欖油         適量
0 b2 a& V; m# R( |9 W0 f4 e0 {鹽         少許
8 q* U# Y8 O" u, V7 J
% j+ e3 |/ i. n) Y, i. C5.39.217.76【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b- J. P9 ~+ W6 l  H7 B  F
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切段;干貝洗淨備用。# k" M$ H$ [& K* r+ r6 t% P1 I
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至軟硬適中,撈起備用。$ E. r# I8 p, e* ^) b
3.熱鍋,放入適量的橄欖油,放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
- `& U( G  _+ s( W5 Q, E4.可續用作法3的油鍋,放入其餘大蒜末、辣椒炒香,再放入作法1的材料及作法2的麵條,放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤,灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。
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鵝肝雞肉麵
& f8 g: n1 E6 ~5.39.217.76【材  料】) x9 l2 a6 s% u+ g4 T, c
義大利麵     120g- {- _# [( t2 R
雞胸肉     100g
# y: z; _- O  K5 @4 N: n法國進口鵝肝醬片     20g: S( r% o$ L* M! H( b$ s# }
洋蔥丁     20g+ _% \/ u6 G$ w3 N. J' X
黑胡椒醬     2400g
9 i0 O# B! ?# P4 ^, A4 O# I公仔箱論壇鮮奶油     40g4 }1 {1 i7 e$ Y$ @
大蒜末     40g
4 h6 [/ R8 q% ~6 s9 D% ]3 m# y) E5.39.217.76九層塔葉     約3~5片
/ l+ Z& i7 h; l* p5.39.217.76巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" k* j4 x* Q9 u1 T. H
太白粉     適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w. A) h- i: g% h0 {: [: m" X* N- N6 y. X
鹽     少許5.39.217.76* ^' {: ~: q$ |( p) x
橄欖油     適量
* U9 l  O4 D* Q! G% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I$ y* G3 b+ H: b3 a0 i
【做  法】
: d+ |$ c8 p. `$ k5 H+ K5.39.217.761.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。! z0 a# Y7 \9 j! K: B
2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
" p- M! K% u2 K4 N1 }5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.76* m) i- D/ k1 G/ b
4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

/ `$ W/ A' B+ l* C3 P, `- P公仔箱論壇義式香蒜蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" h  D/ \5 {4 V- {4 J: m4 T8 l
【材  料】
% G' E! Z2 P) I菠菜麵         150g
0 X' s/ h5 p$ T; Q( t( D) \公仔箱論壇蛤蜊         300g* J* i3 m4 C: x) C: G- v) \; Z
大蒜末         20g
: v& m/ @+ E' z& F" e/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10g5.39.217.769 @2 P& R7 ]5 }% _2 f
帕馬善起司絲         20g
1 j5 u9 i) U* e% w: h# u鮮奶油         20㏄4 {$ X9 N: m7 m; H$ w6 T; e' {
白酒         30㏄公仔箱論壇$ O) r5 a% d2 M+ t) O5 d
橄欖油         適量) m; m; C( W% q3 `2 N: b1 q: F
巴西里末         少許4 X1 d' l7 o" u% ^8 H; ]
起司粉         少許# y9 x- ~. Z# T. b, c
鹽         少許) A4 e* _0 U4 Z. E. M+ M
5.39.217.76; p1 A* F/ X: o5 e
【做  法】
! v+ i1 [- z' l, @8 ]公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序後取出備用。公仔箱論壇/ K% }( {( X' A* t% @
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.764 K3 O2 n! H9 K( H% [: v
3.熱鍋,放入適量的橄欖油,放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
4 h: q! |5 Q# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續用作法3的油鍋,放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香,再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後,再加入鮮奶油,蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
+ A, R, V  v0 }5.將作法2的麵放入作法4的鍋中,加上帕馬善起司絲拌炒均勻後,起鍋盛盤,灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。
: o0 ^/ _+ V' [4 o% C, G- O
牛肝菌蝦菇香料寬麵 5.39.217.76' `1 O. S4 P  l( }
【材  料】公仔箱論壇; T: F* \4 y4 f6 r% ]3 i$ f0 W+ P+ L
乾牛肝菌         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 @* P# s8 Q2 Y) k4 _3 a
蝦菇         2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 Z( a0 n" i7 l7 w4 u
香料寬麵         100g
' H2 p/ ~% D2 Z5 N( V# Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
2 D$ V5 m. H4 @, f" J0 E蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ y* I/ I8 X/ F) U
雞粉         少許
8 d& E' `9 D2 j6 [0 d: S6 Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許. y8 g$ h' X6 s8 a+ \! ~# n
白酒         1/2匙
$ g6 b; Q* o* I; }  q1 `/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
' k5 e, A, m: n# V2 k, N4 T6 |0 K2 B公仔箱論壇
; d* u0 P4 ^, {* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
3 ^: _: A# j- {$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肝菌先用熱水泡軟,約10分鐘後取出切薄片備用,泡的水不可倒掉亦要備用。
% |; C5 z2 Q, s) @6 O3 x, Y; z2.取一深鍋煮水至滾沸後,放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。4 J% F7 {) W+ x# N( P: u6 |) k
3.蝦菇去殼切小塊,灑入麵粉抓一下備用。公仔箱論壇9 z! _6 ?  s' P& a% v/ z/ x/ Q
4.用平底鍋,倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香,再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時,同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵,等待湯汁收乾,起鍋前灑上雞粉及白酒即可。
公仔箱論壇3 `& B( w1 y. y5 H  t
尼斯明蝦黑寬麵$ u% p: a$ `9 D# u! \1 j: e
【材  料】1 N$ e$ l; ?+ M- V8 r
手工墨魚麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb; |5 q5 H; k6 ]. ~; O
橄欖油         3大匙5.39.217.76) z& f8 K6 g" _
明蝦         7尾公仔箱論壇: E; x- ~, a: C, l# q# `) U$ |
西芹菜         2根7 O) v  Q' _) H
紅蘿蔔         1根公仔箱論壇) U( [0 Q9 b# G3 s
巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb. t& o5 p0 u/ T9 I. U7 p
義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb; M8 H3 a4 n7 J
蕃茄糊         1罐公仔箱論壇( \, I! I+ I: T, k
雞粉         少許
7 v6 h6 a" U' }1 N白酒         5cc3 X, u+ t# t% A% x2 a" O! z
麵粉         適量# |# Z) p$ P6 T9 k: c3 v% R
蛋汁         1顆
% L; f5 f: i6 }麵包粉         少許
' ]8 m0 F/ r( e5.39.217.762 T" ]3 q: p# W" }& J# ?, z
【做  法】
- b2 \# R' O# o" Mtvb now,tvbnow,bttvb1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分;西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* P4 l3 P. C7 M1 }+ c
2.取一平底鍋,加入2大匙橄欖油燒熱,先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊,再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後,起鍋倒入一中型深鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I4 t0 |) i. X( q2 [' z
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中,放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出,再加入清水(需淹過鍋內材料)以小火熬煮約1小時即倒出過濾,再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。7 V, y9 H( W! A  }3 E% ^% }
4.取1隻明蝦將其頭、身分離,身體部分去殼切5塊後,連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下,再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後,放入油鍋以中火炸熟呈金黃色,撈起瀝乾油脂備用。% l+ {; L2 D- H# s/ ]7 J) T
5.取一深鍋煮水至滾沸後,放入墨魚麵煮熟後撈起,拌入1大匙橄欖油,再放進盤中,於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁,再擺上作法4炸好的明蝦即可。

& |" a" m8 B. r% ~青豆培根車輪麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n" v. g& v. U; J2 e9 \
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb$ q" w$ O+ r2 |4 F& I
車輪麵         180g
1 b0 A- h7 i& N( V8 `% s公仔箱論壇青豆仁         100g
/ n4 `0 I/ t" [% C: y公仔箱論壇雞高湯         50cc
% w! K$ L# L) E0 `0 M( m7 B公仔箱論壇奶油         30g
/ O* x2 O" _# d( H+ s公仔箱論壇洋蔥碎         50g% h4 }4 K# k. S* p& E
大蒜碎         30g公仔箱論壇1 }' F3 b1 g3 X5 q. g7 K- f
培根碎         30g
" V2 T" {2 I# m8 \( I4 F8 e3 Q培根片         20gtvb now,tvbnow,bttvb- A! U) Q5 {+ G, B6 d2 ?. ^; x
橄欖油         適量
9 ^8 h! I; R% n! d7 [公仔箱論壇起司粉         適量
! ^8 v' E, B3 ~% V5 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
" @5 \$ N4 G* C' gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# q' d" ?% }( ]) U

5 n4 q; V, g4 k) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】; D, b3 ~' B# L0 q4 S
1.取一深鍋煮水至滾沸,加少許鹽,放入青豆仁汆燙至熟,撈出過一下冰水後備用。
0 W8 n1 I, n/ p0 D2.熱鍋,加入10g的奶油溶化後,放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後,加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後,連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
3 m& ^0 }2 Z6 Q/ g3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入車輪麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 ^3 f) p  Y. |5 s
4.熱鍋,放入溶化奶油20g,先炒香蒜碎、培根碎,加入洋蔥碎30g炒軟至上色後,再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻,最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb3 A, q3 q8 k& g0 T; v* j+ n
檸香蝴蝶麵公仔箱論壇9 E4 j3 Y7 |- s- ~7 c) C
【材  料】公仔箱論壇. J5 x5 b: i  Y6 V, e3 X% ~/ v! h
蝴蝶麵         180g
  |; i* Q3 l0 G6 I公仔箱論壇洋蔥碎         30g
: S! `1 E5 |8 T( C3 T4 X/ n橄欖油         30㏄
8 m3 t$ }5 f* M+ P5 ^/ w檸檬         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E' N1 F; B; M  l0 y- o
黑胡椒粉         5g
' Y' ]/ V! m, t& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20g- C" `' D) U7 g& j
鹽         少許
! k' ~1 Z  n  Z; `" B公仔箱論壇公仔箱論壇! c* q' C- n9 s, W( A7 T
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; e; P: q. v" F6 a/ ]% u, V1 `
1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入蝴蝶麵,煮至八分熟時撈起,拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H  C. d) F* h% [  \! V
2.檸檬切開,榨汁備用。
* W2 e; C- X. y3 S公仔箱論壇3.熱一平底鍋,倒入適量橄欖油,炒香洋蔥碎至軟並上色後,加入作法1的蝴蝶麵拌炒,再以黑胡椒粉、鹽調味,最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

* s1 Z5 Y9 ]! @. ?公仔箱論壇青豆蘑菇螺旋麵
  q* W" ]6 A+ Q' Ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _, ]$ E" ~; y6 m/ ~' o
螺旋麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb) L0 s; o! y* S
青豆仁         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 a7 o) @  j+ X3 C" {8 W# B" G
白蘑菇         100g
( E6 y5 k3 c& s( m" H1 _公仔箱論壇香菇         10g% `! J5 B# g* Y' T5 e
大蒜碎         10g
, c; {: u6 x' E5 {公仔箱論壇迷迭香         5g
0 |, W3 `  I! v  X( x  B, H& k橄欖油         25㏄
' |/ Z+ F5 Q+ u' D! \公仔箱論壇鹽         少許
3 z9 V& Z& f( _3 S5 [* b" p2 {胡椒         少許
: G! w; g2 V: B1 g1 L公仔箱論壇
6 |. p' h  A6 ]- N" C4 P- I7 c* f- D公仔箱論壇【做  法】
8 l$ q3 e/ C: j9 O' {5.39.217.761.白蘑菇、香菇洗淨,切片備用。9 O6 y6 d/ B, T$ ^4 V$ A! m0 G
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入螺旋麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u+ \) p8 j/ @. U
3.青豆以熱水稍微汆燙一下,取出備用。: G5 r/ p2 Q/ w: A) c1 R, b
4.熱鍋,加入適量橄欖油,先爆香大蒜碎,再放入作法1的菇炒至香味溢出時,以迷迭香、鹽、胡椒調味,再加入作法3的青豆略微拌炒,最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。
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青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S9 \* G& c, B4 T* {/ M* G* K
【材  料】* |3 s9 D* d4 |" n1 M7 u
A.手工義大利寬麵         100g
% q9 q# a, K( \! [tvb now,tvbnow,bttvb羊肉         100g
7 {3 g( ]+ Q! Y/ b. Z8 \; Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙% g) ?6 G- B+ @/ |3 F
B.橄欖油         1大匙
% v) r: P8 C! E) B/ J, g& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20g
7 g3 v0 g- G6 B8 v. w# g8 |- G西芹末         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 B, }3 f/ _( q9 s8 l
黑胡椒         少許
3 L! \: m8 l2 _  {+ q; T. n公仔箱論壇雞粉         少許7 \# l0 i9 U" ?
義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 R/ ~/ h3 W) z6 p' E. k- B- x
C.蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 o% O  e% r6 A: h
巴西里         1小把  D  O( r+ Q9 P# {) w3 k
九層塔         1/2小把# G  J% {2 q$ C/ _2 ^5 ]3 K% b; n; C
松子         少許5.39.217.76  ?, r: r1 |( h, `) C
西芹菜         1/2支
0 b: m# ~5 L, O9 C' Q" k* ~莫札雷拉起司         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. ^- f4 E& k1 X5 F5 A5 v
橄欖油         1大匙% b7 E) a- a: i
公仔箱論壇4 A5 H( }: l( V8 t9 }
【做  法】- O" Q" ], [, J; `
1.羊肉以材料B醃5~10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) V0 d9 y8 i/ r- U* D# n" K
2.將烤箱預熱至300℃,放入材料C的松子烤15分鐘後取出,再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
1 l* ?1 c+ k/ i4 o7 h: A/ ?; L, I* B( |公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸後,放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起,拌入1大匙橄欖油後備用。1 R+ L) ?" E9 d" z- U+ M5 A* |
4.熱一平底鍋,放入作法1的羊肉翻炒至半熟時,倒入作法2的青醬約2/3的量,以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
% l: q" z- U/ c0 ]  Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上,可只淋半邊,再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。
5.39.217.762 [  C( I9 u- e8 Q' o( |( |
煙燻鮭魚奶油細扁麵
6 x2 n$ C8 {- J# D公仔箱論壇【材  料】2 a! J  G& {' U. g" y0 M* [
A.水         350cc
9 Q5 w$ Q1 L& j, J! \tvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
% O. e* R* t6 K" G公仔箱論壇雞粉         1大匙公仔箱論壇. D: F9 @, y9 \
鹽         2/3大匙
( h1 o2 E; k+ l8 \& `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc
3 j, `# p7 }5 K+ t8 G4 e奶油         1/12磅
. ]( d& i) |& g. _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb8 I; t4 V1 r3 Y" b5 v6 ]
B.煙燻鮭魚片         80g
; r% }5 d, |3 R8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180g
* e, t3 d4 l! K5 M0 Z1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
8 t4 e& a8 s8 n- \# [4 V' p! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆
8 u4 h) ]. v  g) ?' T% p5.39.217.76黃甜椒         1/4顆1 s0 }* B1 a) n+ r" D2 V* M# c: m
花椰菜         2小朵
! Y0 R8 E. G# G+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc
8 `7 s' Q" P  B2 E/ Q7 ~' N. v糖         1/3小匙
$ D4 o% T  x! P7 ~6 ]) u雞粉         1/3小匙5.39.217.76# V) r# o& f( W0 @; j; g
白酒         少許
3 m; M2 Q) j8 ^7 }* ]5.39.217.76魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- N7 s. k" f: M' g$ P, {! ^8 m
橄欖油         適量
; _+ }* t  ]/ q: w7 i奶油         少許
% m1 }: A2 _' [# @! C8 z公仔箱論壇
1 c, w9 l  q6 [7 e1 n7 T# Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇2 w4 f& x) n; c3 X& P7 F, X0 {) y7 X
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
- ]+ S9 S  I5 e5.39.217.762.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。5 Q8 S7 d$ g5 H1 c; D
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
# F, [+ t! x. ]4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。
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香蒜橄欖油麵tvb now,tvbnow,bttvb* g: h2 {6 B$ F/ g$ p
【材  料】
4 i  h4 J( g5 k7 T$ p# |$ ?, U: O5.39.217.76義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb" o: m: [/ Q& z# W, ]
橄欖油         適量
8 o# {. g' y" c: G6 Q3 Z公仔箱論壇帶皮大蒜         2顆公仔箱論壇' O5 X0 Z/ ~% w( r3 n
大蒜片         20g5.39.217.764 X' l4 x2 _2 x: A
黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j/ a$ B  K4 L  o: e
義式扁平巴西里         5g
& }& c, g6 V5 P! g/ N  u公仔箱論壇1 ?8 x0 j' {. Q# G" z6 h) G6 C2 y
【做  法】5.39.217.76- A1 A9 L) d$ V3 I
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成,再擠出蒜頭搗成泥狀備用。) T: P+ ^# `8 M: S* q
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入義大利麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。
4 Y$ F: M! N5 ?/ ?3.熱鍋,加適量橄欖油,爆香大蒜片,加入作法2的義大利麵略微拌炒,再拌入作法1的蒜泥,最後以黑胡椒粉、鹽調味,起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。
5.39.217.76/ m, A2 S7 |2 r, R
鮪魚番茄麵
( m, ~# F6 C# T4 I( I; y4 p% G' j【材  料】
6 ~$ V% V& T4 R) _" x3 j" d# Z6 u: A5.39.217.76義大利麵         180g
9 L7 e1 W5 }: N4 A) [$ x" y, ntvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g
+ U2 s' Q( k: K$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
7 Z8 Z2 `/ t% Q1 ?# p* T5.39.217.76蕃茄醬汁         3大匙
" q* E0 P4 [" \* U0 C( O5 [公仔箱論壇大蒜碎         10g
! v2 q, O) n% f$ W巴西里碎         10g. I8 |9 r8 P& V* D0 K
橄欖油         20㏄7 g" E0 N% O& i( u
鹽         少許1 m! Y7 [- {( Y: h
胡椒         少許公仔箱論壇/ ^) U+ u7 l5 D$ w, r
公仔箱論壇8 _9 j$ @- o& U& h, R
【做  法】4 {% g- P  [% v. S: c$ O1 U; D
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起,過冷水後去皮去籽,切大丁備用。
; A) h+ d- |9 A4 M  D  |2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。
5 M) ]8 J, X7 ?公仔箱論壇3.熱鍋,加入適量橄欖油,放入作法1的蕃茄丁略微拌炒,再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後,與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻,最後加入作法2的義大利麵拌勻入味,最後以鹽、胡椒調味,盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。
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