
0 f$ S7 a8 O8 l/ ^- H5 D+ ~5 G+ t青醬羊肉義大利寬麵% y& i, \% D2 e( O7 [% q6 S
【材 料】, _# }# b1 h9 I! u2 k4 y9 j O! C
A.手工義大利寬麵 100gtvb now,tvbnow,bttvb* k" _& _5 P- A) A
羊肉 100g5.39.217.76* H: H3 ?8 F# m f
橄欖油 1大匙
* w8 ~. V/ e3 x0 n: S$ ~- {- Ktvb now,tvbnow,bttvbB.橄欖油 1大匙
; f; g Y. W' ?0 [6 K) v% D$ B公仔箱論壇洋蔥絲 20g
2 g H/ s5 L' \' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末 10g
0 a. [2 ? E4 y# Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 少許
4 s% V, C+ t7 Z3 p3 [1 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
0 X- [3 j: q, A3 H5 k4 N2 `- ^5.39.217.76義大利綜合香 少許: d/ g& `9 g+ a) Y3 P/ g/ {' ^
C.蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb, R6 S9 ] d: H! g9 i
巴西里 1小把tvb now,tvbnow,bttvb( W& S3 |' r" Q& s
九層塔 1/2小把
1 N, t( E* C* k9 h4 g5.39.217.76松子 少許
6 [3 o) Q8 d; h% K西芹菜 1/2支
9 o: ~% ~8 o% ?5 E$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司 少許
2 ~( f* X( |& ~橄欖油 1大匙公仔箱論壇/ m3 k1 c. {9 v5 T
5.39.217.769 \2 v/ Q4 q# O4 V+ H- L$ Q
【做 法】
1 S3 f) O/ Q" N" O5.39.217.761.羊肉以材料B醃5~10分鐘至入味後取出備用。
5 ^7 \% Z+ ]( a) F1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烤箱預熱至300℃,放入材料C的松子烤15分鐘後取出,再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
0 S$ N* d/ A9 [2 {& D z9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸後,放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起,拌入1大匙橄欖油後備用。7 J" o* x- P# ~3 u( c
4.熱一平底鍋,放入作法1的羊肉翻炒至半熟時,倒入作法2的青醬約2/3的量,以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
! U! ?8 w0 @% w6 N5.39.217.765.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上,可只淋半邊,再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。 |