BeiDouChef

# i2 m3 {7 k; G3 m( w2 S5.39.217.76紅花起司蝴蝶麵 tvb now,tvbnow,bttvb# f+ U. [# `1 e0 T) x( S, a1 m
【材　 料】
% W% J+ N& m4 u蝴蝶麵         150g
# y8 h" i+ L+ F( Y4 @公仔箱論壇番紅花         0.05g
" s3 H4 N; v6 h. l, htvb now,tvbnow,bttvb帕馬森起司粉         少量
, S) [4 `  g1 ]2 l6 ?1 Q: ntvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾生火腿         10g
  b$ `/ v6 ^- E7 P" k- }公仔箱論壇鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ [0 Q" o, |; j9 O
雞高湯         100㏄
( T9 O. Y& |, i公仔箱論壇橄欖油         50㏄
" B8 O, E3 L, T# {  F. ]6 S! U胡椒         少許
$ t; Z, \0 G* Q4 B2 Y- U8 B0 l( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.76' `. l8 f: l5 k- `. w9 F

  I" i  M" B3 ]) t& I【做　 法】
6 u& m1 f; x& `5 ^# _* \1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。5.39.217.768 S) F& I  J- G7 A% t% }
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
' I9 h2 }1 |4 z9 l公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
3 @1 Z" g% S. o: J$ F& r& b4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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" k/ }$ k; W: [# p, w公仔箱論壇義大利麵餃
, q2 D7 j' d5 |' i$ ]. Z" Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- Y) C8 S8 X2 U; x7 u0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個
( ]8 I: t; X3 y6 K* L公仔箱論壇鮮奶         100cc
1 Y5 a9 L7 |# V  f6 W4 c+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司         30g5.39.217.76. Q* q4 H& ]4 j6 h) q: x
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ E' |( t0 C  O! W
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& F; G1 z; D+ O: c+ ^

0 v1 {$ ?  @# k公仔箱論壇【做　 法】
% x3 q* H% Z! M1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
, k/ l0 Q. B: }% b3 ]* Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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2 k' N3 ^6 V" e
茄汁龍蝦義大利麵
, f% S& c+ n$ r8 }* h7 _5 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: ^8 T: ~7 d! v* s8 D* X1 atvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g5.39.217.76! y# f: \, D' N0 W- |2 _
龍蝦         1/2隻
6 ]' t+ X7 [- c. F9 b) G( V大蒜碎         1/2大匙
+ F% w) c/ }, g2 s- l新鮮辣椒碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 o; P6 c: m$ Y6 s) g0 G6 Q
白酒         5大匙5.39.217.76& K. ^6 x7 j! u* W+ k
橄欖油         3大匙公仔箱論壇) f4 @$ @2 B4 L
蕃茄碎         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb! q% P0 C1 F$ H( O
鹽         少許1 _5 r4 D2 Q8 b( A0 Q3 }9 C' Y
水         少許
1 U& }$ U# d7 c' S  X  x, L# G3 @+ J, Q2 wtvb now,tvbnow,bttvb
* }3 q1 n. R& l  P+ b7 X# ]【做　 法】
  s) ^. W, ]5 f9 ^5.39.217.761.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。/ O/ \* U8 z3 E
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
6 e7 U# X5 c" M. stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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香辣海鮮麵/ {' W4 O7 I( g7 A7 i  d2 y
【材　 料】
0 n3 d. v; }$ r9 V* q  z' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120g
) T, U# k4 Y, f# j' V& D新鮮干貝         40g0 v8 p$ T2 Y  E/ B6 `7 }4 _- g
烏賊         100g
3 r$ `( `& F- d/ q0 u( z: Itvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30g
0 m3 ~' T6 L' F, ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 _4 [: _8 _& K% V1 P0 k& I
辣椒切小段         10g
( x+ D/ G0 N1 H公仔箱論壇巴西里末         10gtvb now,tvbnow,bttvb( \% ^1 \$ c, v/ l* R3 U
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E. K6 Y! Y! d4 V. g
鹽         少許1 r7 [8 U1 `- N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ Z/ o5 N7 W5 o$ Q) _3 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* x3 J" ^; U( T3 k- Z% x% Z, ?
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。公仔箱論壇& b9 r( t# j5 U8 s$ I7 q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。$ {" J9 Z9 [0 u5 M) w
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
- g9 D: x: D( y+ D# i4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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鵝肝雞肉麵
% b4 K( q! n0 ~) q2 L5 k6 I【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k  f/ O) {/ X" w! Z5 z  l
義大利麵     120g
( q/ u. c" A- a/ Q% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉     100g
7 A( k0 _7 K* U& W6 B  wtvb now,tvbnow,bttvb法國進口鵝肝醬片     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q% V- a8 c. D* R0 T
洋蔥丁     20g
3 h! u. I& N4 G& m$ h4 e) m" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬     2400g
) A' C5 h+ N" m6 ~% z' {( E4 _0 ]鮮奶油     40g
5 C: x$ J1 L% _+ q公仔箱論壇大蒜末     40g
1 O5 y$ a- D! U, F5.39.217.76九層塔葉     約3~5片
5 t2 S1 V; T5 S5 _5 ^+ H# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許tvb now,tvbnow,bttvb! H- y/ G2 E) W0 k1 g
太白粉     適量
0 W7 a  l8 O$ U* ^, _+ ~8 ^鹽     少許* ~% K2 h- U! R1 s  }5 \0 n
橄欖油     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ {( C: A9 Q$ B( M- z4 `
/ l6 S4 S, g* v% p; y
【做　 法】
2 w) ^1 Q4 G2 i% I- ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
  ]  d3 ^9 E" f8 M1 M6 ]/ dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K5 r% n$ N# y7 U- n
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
6 j3 R* g/ q5 R) K6 T. h/ V5.39.217.764.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ Z! G* c' ?- c! z
義式香蒜蛤蜊麵
) z: g, Z+ P2 g【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m/ `! T$ E  @4 a* u( k
菠菜麵         150g
8 R) Q' q) t  C8 C: ?7 D公仔箱論壇蛤蜊         300g5.39.217.76. @5 u+ s- l! n% P8 v
大蒜末         20g
% ^6 X+ Z" Q8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c) n$ L0 k7 L* c6 y
帕馬善起司絲         20g' _. }/ U4 b, A4 k0 H0 b
鮮奶油         20㏄
. ~: u/ o( L# Z, f2 `9 T: u: i' a6 Stvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
0 z$ O, b; ?3 K3 z7 b  c4 G& W橄欖油         適量
9 b9 C" w/ P7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許5 I0 l4 D0 P! K9 i( j8 G
起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  J, H4 p% _+ C" j) i
鹽         少許5.39.217.76/ v7 X3 z. e. j) h/ u) l" B

# x4 N  C5 x3 e6 z【做　 法】
2 C. \( v* i5 a4 Q" f. ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
7 Z' P6 J5 Y, Y* p) y+ k, a4 `& ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
8 l/ U5 I4 Q3 s' w$ A! Ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇8 t0 V  _7 y2 D, v
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。  G; P* f+ @! W% S. {& `
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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5.39.217.76( Y7 y. |5 l7 q8 {
牛肝菌蝦菇香料寬麵
4 `5 C0 |+ F# Y- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. e7 B& g" u: m4 k. [
乾牛肝菌         少許
  G1 |& B# B% v3 Q; \. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦菇         2隻
( B/ z- h5 h$ ^: U+ O8 q% \! o; U香料寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb0 l  j& L7 ]  y
橄欖油         2大匙
7 v' g- y3 n0 B  }; ~# Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許+ ~6 _: U% j+ Q# _9 x7 X; |
雞粉         少許
. \" ?; M* e& A/ N黑胡椒         少許" n5 t; ^0 i1 c8 m8 [2 U
白酒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb* p2 m6 m, i0 _/ c
麵粉         少許
& y- C! U# S, N, }, F" D& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 i+ s( K% p9 ~+ Q
【做　 法】5.39.217.76; s& p$ f8 v" ]" G( z
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。6 c; ~! |9 h4 T+ F" S& [' K
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
9 ], O7 i2 O+ @2 p3 a8 Q& z; ^tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
1 M) i4 p7 _! V. c: U3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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1 e0 G. S0 p# N# C5 z5.39.217.76尼斯明蝦黑寬麵% X% m  k5 U  R# X' v) |. G
【材　 料】
4 e; [& v9 l; C0 @, G手工墨魚麵         100g
3 E& {7 b. a8 G' S+ q+ m' j橄欖油         3大匙
" c$ V( M4 c7 X0 e/ M6 p+ H明蝦         7尾公仔箱論壇3 G$ R. E; }+ o" \( F7 u- [" F
西芹菜         2根
% }6 T; `" g8 v' r7 l# f# ^2 O- }公仔箱論壇紅蘿蔔         1根
1 K( k; e* a: I4 f( n2 |( {巴西里         1小把5.39.217.769 S* x5 L4 S4 u2 E0 M
義大利綜合香料         少許
+ Q3 {9 P# L0 q* l5.39.217.76蕃茄糊         1罐  R1 A# i( [( j6 w9 v2 ]8 u
雞粉         少許
+ J1 @$ n3 p/ t7 N" R* M公仔箱論壇白酒         5cc
+ Y, Z: t7 L$ B' O5.39.217.76麵粉         適量公仔箱論壇0 y+ h; v6 N# C, D& e4 y. Q
蛋汁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 @5 O- A4 i" q! C: P" E. n
麵包粉         少許
# D8 r. n  ?0 x+ Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 |' s/ N4 |' |/ ^$ J. u0 }
【做　 法】
1 E" t0 P( N; v2 p1 W1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。公仔箱論壇+ c9 v$ S- k; K
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
. J* Q1 d# j/ M# s6 F3 A+ s" Y7 ~3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
7 L/ ]2 c' Q* u4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.76: l: i% d! Z4 _& x$ ?+ v1 I) F2 R
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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8 _6 h, y! E8 `$ {6 Z5 @tvb now,tvbnow,bttvb青豆培根車輪麵
$ c# K- }; \. O2 y$ M公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 V5 h+ p& A1 d" [$ T6 C
車輪麵         180g
( X) Q- [  c6 ~2 U6 r- n0 o0 E! `tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         100g
7 b+ J' |  A- m+ r) _tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50cc
# l+ A. B  a6 R( E: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30g
" O4 c9 l% p' \1 ^' X, w. g) b( c5.39.217.76洋蔥碎         50g
! [% h) v. V' D4 P2 f9 D1 wtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30g/ ~' d6 h  I2 {9 P- F* a: l" Q
培根碎         30g
- U1 N) K1 J) Y/ @/ |培根片         20gtvb now,tvbnow,bttvb4 p4 l( }7 j  y
橄欖油         適量
4 {/ s7 ]; m/ _  O& z3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量5.39.217.763 J0 _" N6 u% z3 F9 w3 T7 L8 X
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 X& z6 F+ h- A1 b' a
胡椒         適量5.39.217.764 y: H" C$ m$ U

) D8 H3 o1 _5 i; m& k公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 K9 H$ H4 V. d. b; o+ K9 T
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。5.39.217.765 [( \- i" u+ R! E1 q! ]
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇# f! ?' z( O. M# Y
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇/ S( u0 G- p. Y. N  `0 ?
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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' Q. `$ u9 K# ?, v, G檸香蝴蝶麵
+ r/ T0 b$ K. k2 o, @【材　 料】
4 S- h! M5 s4 G. f0 g7 D+ _tvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         180g
9 T5 V- X2 {8 z* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g5.39.217.76) F! h: g* _% X& }5 t: h$ [
橄欖油         30㏄
7 ^) L* q7 r9 b# P( i公仔箱論壇檸檬         2顆
9 o# {4 y- v5 J" D6 L0 ]公仔箱論壇黑胡椒粉         5gtvb now,tvbnow,bttvb- Z* s7 E6 F9 D% Z" ?% s
起司粉         20g1 {4 @, Q) C" [4 b, }
鹽         少許
" d# u& S" m: M! m  B5.39.217.76
" I" Q# G4 s' d) p  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 h6 ~" U3 U; w3 z
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
. k; Q6 @' E( c. k4 J$ B2.檸檬切開，榨汁備用。
# u& r7 t2 ^8 D: B4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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) s) F/ v5 d% F4 i" y青豆蘑菇螺旋麵. D. v, y0 @7 a' g& o
【材　 料】
7 V/ c: D& S' X/ G; g" B螺旋麵         180g
6 z/ n1 L0 \/ s  ^3 C5 w8 g1 e5.39.217.76青豆仁         30g5.39.217.765 A' Y$ O) r& W8 Z( j: l- U/ E( F
白蘑菇         100g
6 a, H8 C5 o) I+ `' ?* z. A7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         10g公仔箱論壇6 C2 O' E2 R; P& B' e8 P
大蒜碎         10g
! k/ ]1 i2 I6 K' H公仔箱論壇迷迭香         5g
# u) O0 K/ z0 G6 I- qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         25㏄
# W% s' P% p: U* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
/ j& @! \0 z/ n) b8 o: l% T- rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許+ p7 v1 i8 x+ d. [

: t$ n5 f$ Y$ x2 ~3 l; x/ R+ w8 U【做　 法】
+ _8 C" m; F, Q! W& O7 j1 z+ r1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
6 u& t- n7 K- ^公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。7 _2 d! t( W3 Y% U" R& {: X
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H' u1 T' r7 a& q( _, W
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

9 N' Q( D8 n% a8 H& D1 j青醬羊肉義大利寬麵
! F+ O9 X* b7 V% V- ~* G3 {5.39.217.76【材　 料】' x  L; z3 F7 _: E& p1 A. z
A.手工義大利寬麵         100g
7 ^2 |, Z  m% t2 D# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉         100g
) A7 o% Z) G7 Q- M( W. O5.39.217.76橄欖油         1大匙( m5 X+ L" J5 v& @
B.橄欖油         1大匙5.39.217.762 r7 k% q# G) _  R% f. E# r
洋蔥絲         20g
3 P0 R9 s9 P, W2 x2 Y1 x) q公仔箱論壇西芹末         10g
  }( ?" k0 A! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 g8 w( |  H0 e2 p9 ~5 |6 _7 F
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g- |/ R2 ]3 }& l, X
義大利綜合香         少許
! l  `# M0 ]' {$ G( y5.39.217.76C.蒜頭         2顆
; K5 @, C4 T2 i8 N5 b- Z0 I5.39.217.76巴西里         1小把
1 I* t0 m. v, F) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         1/2小把0 S' N* p+ A: |5 B5 O* l
松子         少許
6 J7 M- C4 r1 R7 I9 S0 h/ W西芹菜         1/2支
8 h% e4 H, R6 j5.39.217.76莫札雷拉起司         少許
7 m/ R1 B( d# ^# P) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
6 E! [. l. U8 U+ e' c7 g, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 N/ E( ?3 P) \; \6 U7 A9 l
【做　 法】$ a4 D1 u2 |  D
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
4 i- W5 n- [0 q公仔箱論壇2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
9 f6 j) g# ~% ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
( n' H4 k2 ?8 _" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
( k5 D9 X, b( Y' j9 V  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% K% C& ]4 [4 h; d
煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb/ d- G& U+ \/ T  S
【材　 料】5.39.217.76  A& W! v6 H9 g0 ]& L
A.水         350cc
" |* L$ U; ?( f$ Z, C% U, n糖         1大匙
# T; p$ ]. }% i( @7 [! Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) q% c" c0 l4 f: w2 H+ n% ?* j
鹽         2/3大匙3 e+ |- d, o+ j/ l) l
鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb* h; a: k* m$ V0 m/ x
奶油         1/12磅
$ L8 [: r& {$ }- }+ x( C3 k) E麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb4 e+ f* C' U. B: r
B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n* [9 _; ^% k' h+ @
細扁麵         180g
& Y7 h1 D$ n2 }( g5 @# C5.39.217.76洋蔥丁         1/6顆
# ~7 U$ t* j4 ]3 j: {+ wtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆
; X9 a3 X9 g- |' l4 n7 O5 A公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b$ V: O0 _4 O; _
花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb: \0 a. U7 o3 ~1 C
鮮奶油         180cc8 T$ D$ g4 `8 }3 H: O2 r
糖         1/3小匙
# @( L1 o: L3 S, Z- X/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙公仔箱論壇+ C4 d0 k6 Y+ t2 B
白酒         少許
: A$ b& T- h. r& a+ |; k5.39.217.76魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O% d' s! n8 Z+ C
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 x8 F! V8 M3 H9 v, ?
奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j, E/ \* A) B/ x2 i$ T5 ]/ H( r
tvb now,tvbnow,bttvb+ L1 S- `4 \) `# K/ |1 f# ]* ]2 n
【做　 法】5.39.217.762 D1 q2 u+ a# g  P3 i- |- `
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
) j5 ?9 @7 P+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。+ |0 ]2 E# e8 y3 Z6 {5 d: g
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
9 y5 W* c' f2 e4 d. b, K公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

- A; a& t, z% M7 ]
香蒜橄欖油麵8 j$ H# |' W9 Q8 H2 ^: I
【材　 料】公仔箱論壇' e" G! `; i0 v% X9 ~
義大利麵         180g公仔箱論壇4 Y8 s* b: s/ E
橄欖油         適量
9 U  I4 C# e6 I7 qtvb now,tvbnow,bttvb帶皮大蒜         2顆
+ x3 H  t# w, i" [# U( |5.39.217.76大蒜片         20g
( r' |8 k$ H, ^9 ^+ }, q' x' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g5.39.217.76! \; m& Z" D, |- \& S7 W
義式扁平巴西里         5g
' B* i! R& k+ d7 i2 T# S& V2 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 v. `& {1 e; P* }; C* |8 j# g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 o: ]' Y2 x9 n
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
. {5 `# N% ^) U+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
; z) r& x5 Q% H) G5 |公仔箱論壇3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

0 R' E+ p* k4 J9 C鮪魚番茄麵公仔箱論壇2 x) z  P( T2 w$ @6 r: U3 Z! ^" [
【材　 料】/ ~9 i* {0 V" W1 _% Q9 R- A/ ]1 H/ ]
義大利麵         180g
" [% S' E, S- R8 C6 C$ \1 A- v7 y, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         70g
  i4 u! m. U5 N5 y; N公仔箱論壇蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 X* j% G: U# q% u
蕃茄醬汁         3大匙
( H  \; H% u/ Q4 P' C! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb. B. T# T' ^, {( f: h) G# ^+ r$ H
巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 z; @6 \. i- w# Q6 s
橄欖油         20㏄5.39.217.763 Q8 f3 E( Q; ?2 e( R  P0 ^
鹽         少許
) D: _) |1 Y9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許4 f' T; b+ a# [1 k

- V8 ^. B- K* ]6 }! e# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" G& H, o5 u  S3 V0 Z0 x
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
8 E' ^6 g1 U2 H# W, K1 t2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
) R- W0 Y- ^; Z' M3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。