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& |6 B- g. ?% H% c- ^" i1 W7 ]5.39.217.76紅花起司蝴蝶麵
5 ?* V4 q" G. P【材　 料】5.39.217.763 e% u$ i4 ?+ j
蝴蝶麵         150g  l# n( Q: P+ Y2 n& ?4 i
番紅花         0.05g
. `9 j5 D8 q5 ?, Y% Z  o2 l' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬森起司粉         少量
$ X7 k, q  t# x3 @3 v, [! n! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利風乾生火腿         10g公仔箱論壇/ u" X9 T) @; O/ r& z3 S4 f& a
鮮奶油         100㏄
$ {9 O! q( |3 D. xtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100㏄5.39.217.76) |+ `8 {. q# R  {* h1 o
橄欖油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb& O6 q: W: l: X+ i
胡椒         少許
& g) M5 x; m2 q! w: \" @公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇. R6 N4 h7 i5 N, [" A

% ~6 @6 L7 p! x7 b7 q' L1 z5 p* @【做　 法】5.39.217.76$ d: Q% h& B% M  _
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
: M+ y7 i' G! {, g% d' `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
6 I$ F. `0 Q; J3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
  n5 F0 {2 U$ ]4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  w) q. Z$ B- e
義大利麵餃
( Q% a. J, E' Y* h( `+ u【材　 料】4 k1 [* n& ?( r
義大利麵餃         25個
0 v6 O2 h- C' s$ T5 E鮮奶         100cc
) L, [- v! ]; h6 y" q& R帕馬善起司         30g
/ S% U2 V( W$ n( F5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @+ R2 w& X" G( t# K
胡椒         少許
1 G- o4 C/ o* ^+ p: G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 w( v; e8 Z9 ~) _
【做　 法】5.39.217.765 w, |' }$ V$ r, M6 L  x6 ~: e
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
# O, W9 b! @2 Q- K4 U& A5 b2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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% q# P/ d2 L1 X& h3 a公仔箱論壇茄汁龍蝦義大利麵! D7 U2 t! C* r: B
【材　 料】
$ o" ~# e% ?2 l" b義大利麵         100g
/ R8 {) g" R5 m* b5 e  ]龍蝦         1/2隻
7 Y3 F( P4 ?+ u6 I2 b& x. l! }4 v: n' E公仔箱論壇大蒜碎         1/2大匙
; Z5 m$ K' q3 A1 w' |. `' w3 e) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮辣椒碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* T7 ?0 U6 o1 \3 a# E
白酒         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {; s6 w& E- J4 b% r/ ^
橄欖油         3大匙
1 A1 Y) c7 F+ M- s% Z  P& p( b4 S5.39.217.76蕃茄碎         4大匙% `& K( [7 R$ N+ k7 o* x2 z
鹽         少許
9 x; ]: L6 |, z8 X, F' A公仔箱論壇水         少許5.39.217.76- Q* x8 ]- m3 y; ?- _  @

  {  V9 A" `% l8 T7 S4 E【做　 法】
8 }8 }0 D) p- G0 J  `5.39.217.761.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。; T% D! ^% T0 s% _
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
* \9 a0 M2 o/ I7 h1 F3 Y3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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) ?/ g* a4 i9 |% X
香辣海鮮麵
" W6 R4 i/ v2 a/ O7 ^$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# R( b) A$ L8 ~0 ?
義大利麵         120g
: [9 E# P# |% h' Q5 [* @新鮮干貝         40g5.39.217.76& I4 N; U% Y2 G3 h/ L& C- e5 U
烏賊         100g
" W9 P2 p% N# y. `9 _: `4 ^明蝦         30g# {- F- E, f0 o. j# a" ~# S
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g  x) m. q0 _3 P: h3 C
辣椒切小段         10g
" ], W$ o  }4 g5 t7 Q公仔箱論壇巴西里末         10g
  ^/ f" I; S: z- l* rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
9 ?( s8 z) K/ C2 q6 c8 z9 a公仔箱論壇鹽         少許
2 i$ o+ p4 G  K. Q) l7 }$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 K1 Q0 B' i
【做　 法】
* f. B: ^) y! g- w6 F1 ^4 }1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u  S1 F" a, V1 z9 }
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
& p1 W# T9 m- V+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
7 V0 j" Z) K3 G/ \8 M# Etvb now,tvbnow,bttvb4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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4 z  ?2 S3 [& @. d1 H  f: O鵝肝雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S+ d, }7 O  w
【材　 料】' Y; ]. k: [7 a3 H; H
義大利麵     120g
4 F" F3 l* q5 F" t5.39.217.76雞胸肉     100g
/ s* f# T# p1 e3 x* U法國進口鵝肝醬片     20g公仔箱論壇8 |0 C3 F. L; j
洋蔥丁     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D% i( U! ?% }7 a9 w
黑胡椒醬     2400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% t6 {$ t! N4 l
鮮奶油     40g) v8 U. a: g" [4 V0 y
大蒜末     40g公仔箱論壇/ f$ h5 y7 h8 F/ {! Z& K
九層塔葉     約3~5片
. S7 Y+ r* `) V) k- [2 d# V; \公仔箱論壇巴西里末     少許
* a1 L( \' v3 G: k$ ^* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉     適量0 [* k- i5 q- U, p4 @& N0 V
鹽     少許* U' b. `* @( [6 O
橄欖油     適量3 R7 O$ f# {! _( O# L( g

3 p/ L. _6 s7 S! L2 L8 Z4 a' ^/ `5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( J$ R: f' U- H1 `
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。& J3 U2 j9 ~/ a" r- Q% o
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {2 p' Z3 t3 F
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; o  X1 p8 _
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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公仔箱論壇  P; U2 {3 R3 p
義式香蒜蛤蜊麵
7 K! H4 B' E+ I) U5 z3 U! }+ w【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 v7 v9 {9 ~, S: W* e- s( M
菠菜麵         150g
. t6 m% X# d* B( C5 o5 K3 y+ c蛤蜊         300g
- @- J2 l& q0 |9 N公仔箱論壇大蒜末         20g
" i; V: {) I: m# `. H+ K公仔箱論壇洋蔥末         10gtvb now,tvbnow,bttvb; t8 Q1 D) [* T/ k. O
帕馬善起司絲         20g
/ {4 p- }2 m- J/ n- J5.39.217.76鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A8 d4 V2 t( V) s
白酒         30㏄
. D. R; w& N+ l! p& E  Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量& B9 D; U- H: Z
巴西里末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [* ]! z3 ^- V2 j3 i) U
起司粉         少許5.39.217.76* h: k1 Q( ^7 ~4 E
鹽         少許
; K% c8 q3 E" [* N- E; A: ?9 s; y
) b( X1 }" @! q- h公仔箱論壇【做　 法】
/ s- w; d* R1 B7 j$ @1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 B' u0 L) f1 I6 F  a
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
6 E! R. t% ]5 U' @6 R7 l5 e0 Y公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v/ e8 d, T! Z$ x
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。公仔箱論壇+ V. w  @$ m  c, H
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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: P- ~- q/ h$ V, v2 ]5.39.217.76牛肝菌蝦菇香料寬麵
! S' k9 j# k; w) j4 p【材　 料】
3 M+ B2 D1 `# _公仔箱論壇乾牛肝菌         少許5.39.217.76* O% L6 e. B' Z$ [: F% x- W
蝦菇         2隻
* P8 F) k% Y% ~2 }! Y8 a5.39.217.76香料寬麵         100g' K. S- a" _6 o
橄欖油         2大匙
% _1 u& d! E" c/ m8 k$ U/ L- Z5.39.217.76蒜末         少許# Q0 f' E% r% y1 r' F0 D
雞粉         少許! Q5 i' P6 e6 e# c9 C4 Q( M4 {; a
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; x) _/ n! z& F: `8 ?) [5 }* T# t
白酒         1/2匙
& f' b. |- X" `麵粉         少許5.39.217.76$ E2 M" }+ q# N5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: G3 |  Z: j. t
【做　 法】
1 H- P4 p- b4 o- x1 ^5.39.217.761.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。公仔箱論壇6 U% C. z, F- b  W) A: D
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。5.39.217.76( q: _8 W3 _- A4 b
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E- {6 _6 I6 ^% ]8 M$ ?4 X
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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/ ^, @$ ?  N& y/ x& R尼斯明蝦黑寬麵. r. q3 m& V2 ]( T. e; K# y
【材　 料】公仔箱論壇5 ]  ?2 e2 ^7 o! r7 A0 c1 a* R5 U7 w
手工墨魚麵         100g
, E8 N: H/ r1 g" G4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
3 [3 [8 F3 ~! O: S( u, B; T( c/ U明蝦         7尾
4 Q& _5 F4 x% ?0 ?- s9 r! H  j/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         2根
# {7 k4 s. [" X  u7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1根5.39.217.76, T$ h$ x& j$ S5 \) K4 F' ^; q
巴西里         1小把0 z4 U( ]- C- k& B
義大利綜合香料         少許5.39.217.76& G+ }! c: D1 q7 @6 w
蕃茄糊         1罐5.39.217.762 z- t) _0 r) @, i2 J) B
雞粉         少許
1 H/ F5 O! b  ^* C/ t2 z, Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         5cc
+ ~8 V2 @: E1 F7 H麵粉         適量; w" b% j# `6 O$ C$ t
蛋汁         1顆公仔箱論壇/ s) k* @' t$ u, k
麵包粉         少許公仔箱論壇' ?. C6 w- N% S/ `, r; Q% G

* {0 c8 A% O' [( U4 a; k9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 j! |0 e3 `; c, w, n
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
4 C. i# P2 g9 d+ D# T1 u5.39.217.762.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。8 W( B) @  u) ~/ T9 V
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。$ G9 ~2 H: ^5 o8 M* v2 z$ V( e# l& o
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
6 ?6 s" [1 E  U5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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# H4 {* F2 r0 t  F+ s  w2 _
青豆培根車輪麵
* c* N* Y* J* c5 X" E1 @7 \% x) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V0 I0 a& l. Q, T2 R. u
車輪麵         180g5.39.217.76& v9 B0 L! P! o1 {
青豆仁         100g
, l1 U+ _2 Z1 E5 {: A5.39.217.76雞高湯         50cc
3 ]5 W, n" O& f0 u1 Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30g7 v3 ?  C7 W% ^
洋蔥碎         50g
9 u  v: P& e: e: G+ m大蒜碎         30g
5 _. u1 s! b. Y+ c# R, g9 m: N5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根碎         30g
( _: G3 N, O1 b1 D3 K培根片         20gtvb now,tvbnow,bttvb) Z9 @5 y+ s7 J6 e) y; n
橄欖油         適量
7 {9 Q/ O$ X" Q3 @起司粉         適量
8 }) f) I0 E1 S" e# L0 Z3 s公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 K2 I1 I& G5 X( W3 Z
胡椒         適量
1 a" a, L3 c+ W" [, Z0 e5 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L7 F8 }% T- B/ S1 V
【做　 法】5.39.217.769 S  _  X7 C5 j" _
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。; s- T& a) ^& {( u$ U5 o2 Y4 g; L& w
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
  `# u, @6 D/ D3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇: O( w+ E% _6 z  g+ `  V; K
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. }9 A4 @! `6 B, C
檸香蝴蝶麵
) S2 {9 u% f: t8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& O8 T4 Z& g# ?9 p  ^5 z
蝴蝶麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb  ]. f9 y5 L8 L& _  Z7 Q
洋蔥碎         30g
* ]* r0 u- }- f5 U橄欖油         30㏄6 ?, c3 g+ z' Y6 C
檸檬         2顆
: V4 e! q" g7 B; k黑胡椒粉         5g  }! J4 r; b3 `' ~: D5 `
起司粉         20g
6 w- X/ N0 q) f2 a鹽         少許
' B( X2 L/ m; V" |# k8 ~2 X5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- s2 k$ c1 k3 K) @) n
【做　 法】5.39.217.76  j* K2 p. E( D* X' A% p1 \' O5 Z
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& ]$ B+ r$ k# b: l' a; o8 X& ^
2.檸檬切開，榨汁備用。
. H6 `( @  o8 U2 q; B0 ]3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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$ g' Z6 P, N# G" V) ^' k青豆蘑菇螺旋麵
. t1 z6 B; t% p: l$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ~1 L, v' s4 p- {
螺旋麵         180g  w0 b* @( n/ p  n% R
青豆仁         30g) d7 Q/ \3 f0 l8 R" G0 Z
白蘑菇         100g
. M9 \/ d( _- D% V( D8 C香菇         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 [8 U, i+ @5 i/ R5 f: W
大蒜碎         10g' p$ z4 |0 y) O& z! n
迷迭香         5g公仔箱論壇/ z/ I7 O! L/ m" S% ?/ D9 n! h# d
橄欖油         25㏄* {1 ^/ [6 A2 c) j3 S' C8 x: l
鹽         少許
  x0 D  }, `" \# ?& [& Z6 h5 i5.39.217.76胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n& ^% ~* [( y5 z& j

% I( u' Q5 M2 m% I1 \/ r' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) k9 q: b% T' o5 ?9 U6 z
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
' l8 n: p" w, e  Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 Z" ~' G9 n7 a; F5.39.217.763.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
5 o0 L' {( d, _0 f- t& P% T公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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2 U+ J  ^0 R. f. Q3 G' |7 A/ s0 L公仔箱論壇青醬羊肉義大利寬麵5.39.217.76, w) M$ u! U! X6 A& o
【材　 料】
; Z1 l, f' {* X# H) v: i1 R* g, @A.手工義大利寬麵         100g
$ I. t: K2 ~( H' d1 y* c+ Ntvb now,tvbnow,bttvb羊肉         100g
" ]! i- J% O  U7 {# H2 k* mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
$ n# p' d1 V9 `( gB.橄欖油         1大匙
1 I4 N6 f  R! g* U( B, p洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb- h% U" k. P8 }3 x
西芹末         10g公仔箱論壇( _+ F& L0 M: ]. b+ T6 }
黑胡椒         少許
. P+ n: P, m, n9 Q2 S' k雞粉         少許, [1 q( o8 k, \1 F* V" O
義大利綜合香         少許
3 \- k, ^' Q" Utvb now,tvbnow,bttvbC.蒜頭         2顆
; B; A: b0 f' |& M& Z: j巴西里         1小把- a: W* E2 a$ i2 [
九層塔         1/2小把公仔箱論壇9 q$ x- P5 s" v) T, F
松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 v$ ]/ N3 F( C7 z3 i
西芹菜         1/2支
+ \0 A2 Q- q0 Y, e5.39.217.76莫札雷拉起司         少許% l+ X. Z* u+ |& v
橄欖油         1大匙
: r$ p; W% n- c. @$ a公仔箱論壇
( H5 k2 ^: [" s9 k【做　 法】
6 q: q& H* S# O# p. V5 D( r1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
4 Y, u; ~8 m3 u+ \tvb now,tvbnow,bttvb2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
9 r  p: B8 y2 K3 x/ q( p3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
! t% Z$ n" t/ Q4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
- ~* V" K9 `$ ^* C0 y+ ]/ V' H/ e4 d5.39.217.765.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

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  s+ G' `% j; _; h: l1 ]; o2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵
2 K9 s  q1 n9 [" V【材　 料】
# S' a2 e$ @9 W9 e( pA.水         350cc
, H. b5 R# j$ F* t1 ^8 }糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M, B! ~0 K' C! O& K$ k$ x
雞粉         1大匙
5 V" l) b- u$ \鹽         2/3大匙5.39.217.76; @* I4 n- M$ T0 g
鮮奶         170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ u% s& l8 t/ W' L5 J! v; g# }
奶油         1/12磅公仔箱論壇0 w' Y/ H* T$ P, J. N5 l
麵粉水         1碗
$ L/ V6 N+ G! e& y) A* a! A公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
2 L. x) S2 [; k' Q4 G# y$ a; P7 A公仔箱論壇細扁麵         180g公仔箱論壇' o3 W% E6 I! C, D) O6 J
洋蔥丁         1/6顆
0 K' u" X' t4 A: C% x8 u紅甜椒         1/4顆* M, o" e) a2 H
黃甜椒         1/4顆5.39.217.76, e* K- O/ b  @  a/ g  q# A
花椰菜         2小朵5.39.217.76. j4 [% r4 _* {
鮮奶油         180cc公仔箱論壇( i% y+ F* c* v' M
糖         1/3小匙
1 J" {' j. j  m: Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙6 n6 _1 x  z) T" [6 E
白酒         少許
) M; \9 _, z) d9 l公仔箱論壇魚高湯         60cc公仔箱論壇, t: |6 b* M8 M7 i( F" ^8 b5 {
橄欖油         適量
$ s; `! w$ N, V9 d1 x. i: R9 n公仔箱論壇奶油         少許
4 e) a( I0 e/ M2 K1 _0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- M8 V( T3 W1 `" R( k
【做　 法】5.39.217.76( S. }4 J3 ]3 b* E) M
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。5.39.217.76+ k+ d. j* A; Q) j" ]5 }' Y7 K. C
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。5.39.217.76, y# @1 H9 V& l2 r# ^
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
. F0 R; p! V' {; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

1 ~3 j* c: d7 D7 M香蒜橄欖油麵
7 a9 ]1 j: d+ t5.39.217.76【材　 料】
& l* M6 g  x: T4 q& a$ g8 `義大利麵         180g- j$ t0 J* C& I2 T: S
橄欖油         適量公仔箱論壇6 Q) f$ B- D8 |
帶皮大蒜         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z2 V) E& L2 j) _" g
大蒜片         20g
: z7 b" q9 [" z# i) }tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g
) {) X# d% K; G9 |公仔箱論壇義式扁平巴西里         5g公仔箱論壇! a: S# y( H  \# g) e7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q( b  L/ E4 `+ R8 y
【做　 法】$ ?7 Z2 |1 n* n
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。; ~+ _# m9 f3 |- c2 x2 R# f
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。7 Q; k# g) C% f2 U& e3 F+ M- k  b
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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* D" P7 l, |9 ]1 R1 g7 Z% A- n
鮪魚番茄麵
: P/ Y8 l! m+ s- o* h% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! L3 P. t" V6 n; ~/ V$ g
義大利麵         180g
" ^5 Z: x/ d8 L7 }2 K0 Y罐頭鮪魚         70g
0 _! ^- V+ [# w蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! ]. S+ U' _- o7 T+ u( ^# u
蕃茄醬汁         3大匙
  A$ |' ?$ q' U5.39.217.76大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb& s" @: M; l' ~. B$ h, f
巴西里碎         10g# ?. e# `  c' |5 H. Q& ^" c
橄欖油         20㏄
$ J0 d% _2 I$ D% ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 p% M7 ^% e5 m7 j+ x  V公仔箱論壇胡椒         少許5 e) F1 [2 E$ ?7 J2 s& `- R

5 z/ B- P; ^0 a# S9 \# ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! Y, B$ ^0 u% x6 O9 n  U5.39.217.761.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。' t! e& [' Y- ?- V
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _& c5 H9 k- _4 R: ^/ x
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。