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! [; C" w+ s3 ~9 b
紅花起司蝴蝶麵 3 c. w( j6 z. e7 t% G2 [
【材　 料】
3 W" Q6 u* s! }+ `tvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         150g公仔箱論壇8 N- K8 ]' H7 A7 a7 x' e- T
番紅花         0.05g
0 Z; o; G. F. |- q8 x帕馬森起司粉         少量
. q; f- z# e* m% X$ s5.39.217.76義大利風乾生火腿         10g
- M( N/ J3 m3 |' h2 T: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i7 K5 E! D1 {5 J
雞高湯         100㏄
0 F4 {3 A2 W  V* W7 i1 Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U  l; Y+ b! K0 M1 C$ G: l
胡椒         少許
+ T' J9 A5 y5 l2 p6 c" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇# ^. W6 `7 O4 K8 H! P

% A/ ~( r+ K! v( R: v; H, E" g" Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ v) b/ A6 S' G- e9 o3 @6 G
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。0 z8 b/ R/ V; H3 |  z6 L
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
9 o/ p, K8 {5 e+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。' N4 d0 y3 o( P9 X, }8 Q0 ~$ V
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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& Q& j/ j6 Y7 r5 j% ~  q6 Ctvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃
* c/ `; m: e6 d. ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' c$ F7 t( b8 G  p9 ^tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃         25個
8 F5 t! _: ^, r" a+ i$ J, i% ^鮮奶         100cc
; X" R6 \: x0 z  H1 S6 h! V1 H5.39.217.76帕馬善起司         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p1 B5 g* f. x
鹽         少許
5 b: \3 E! n1 r$ w* Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]! _% |7 G/ r/ `5 U
公仔箱論壇/ R+ z9 Y9 Z* a& S& K) V* l
【做　 法】
9 Z* I; M* F. Q( P5 T- E- ~! R- ntvb now,tvbnow,bttvb1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。9 L# H0 E* T- a$ X0 I. L0 d
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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0 w7 H4 ], t  D9 j5.39.217.76茄汁龍蝦義大利麵) R* {; }- q2 T) a0 X6 u! H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 v4 i" J; F! J! M
義大利麵         100g
/ F" T2 ?! P8 J! k* [2 J' k' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻
$ F2 g9 J: J: o, V* o大蒜碎         1/2大匙
4 O' E( C1 g$ s3 o; H新鮮辣椒碎         少許
* L; D, d5 K# e" G. F! R白酒         5大匙公仔箱論壇7 X! h! o1 ?7 i) _0 L: Y/ A
橄欖油         3大匙
$ P8 p8 A" w/ ^1 o+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙
! B! b; y0 f' p1 ?0 i公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& A) S% i' U9 w2 @% O
水         少許
* {; R0 B1 n, z5 B6 X1 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 x  ^) S  p0 v3 }6 }7 F
【做　 法】. q  e& k* E0 l: b
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
$ G9 s8 d2 c0 V; ?# @2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
2 z  B! ]; l" Q4 U3 A* \! n3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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4 k( w# P  `0 |: Y公仔箱論壇香辣海鮮麵& F8 O; [5 e2 R# _, V5 P
【材　 料】, ]/ b3 f' M& R
義大利麵         120g
9 p  g7 q* v0 t6 t1 \tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A5 T: k. s; t' t
烏賊         100g
$ k+ W+ {9 `7 _  C7 B明蝦         30g0 J) v$ g  _1 S1 m* f2 c
大蒜末         20g公仔箱論壇; y3 H! l1 n4 p+ Y6 B5 {$ D
辣椒切小段         10g
. v# ^; ]3 s2 L' J. b) g4 ?4 W9 Rtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         10g
2 U- D- [8 T. \5.39.217.76橄欖油         適量
/ k. \& {2 `1 @" C鹽         少許
6 Q& B/ `3 Q  ]! e: X公仔箱論壇
& L8 n; j! @+ J5 V$ n6 \" [' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇- x0 R! Z, ~, R. U" e% M9 V
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
, x! B! S6 C! y. Q1 ]5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
- x/ E  F6 k9 k- n& S; z4 i/ g5.39.217.763.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]% A' _5 B3 W  f; `# o
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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' c4 u6 X) g; \$ v5 ]
鵝肝雞肉麵5.39.217.764 \$ x5 {9 A# e
【材　 料】
4 g+ S6 N8 d) {' q6 W. _7 y  C! W義大利麵     120g5 E7 e# e, q8 H( @, {
雞胸肉     100g
: F9 k0 @& e7 D6 ~) M3 Ftvb now,tvbnow,bttvb法國進口鵝肝醬片     20g3 K5 b% _) w5 m, q7 Y6 F) \
洋蔥丁     20g. a, r4 I! |, p# o0 E2 h" W9 a1 e
黑胡椒醬     2400g公仔箱論壇9 p+ B5 g6 d7 n' w- S% r
鮮奶油     40g
/ ?) f5 [: s% Y1 {1 T! I* T* }大蒜末     40g
  d* _) R9 s2 F4 I! ?+ O" H7 Btvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉     約3~5片
7 K$ {6 B* p( V5.39.217.76巴西里末     少許tvb now,tvbnow,bttvb( k% H7 ~$ C& A& ^
太白粉     適量
3 a7 w% N9 f5 N( a$ S鹽     少許1 ?6 ^6 M) r3 d; K7 J* n
橄欖油     適量
; S' z3 C' e5 i; O, L公仔箱論壇公仔箱論壇6 V6 E2 m. H% Z  `1 `: R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Z. d- A. `4 r5 T, ?' k2 Z
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n- s# P3 A5 ]+ ~1 W5 t& C
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。( Y$ T7 i5 U" S; T& n; {! Y
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j; Z+ h5 Q; A2 G7 _4 E
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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* g4 R/ `. m9 ~! o7 O- t
義式香蒜蛤蜊麵
6 A/ U5 f2 _- A, xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& |" _. f  U9 `7 etvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" ]) ~+ e& Z+ u( x* s8 M
蛤蜊         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p! A9 i7 W- s
大蒜末         20g5.39.217.76/ y* [# b: c  D# e# D
洋蔥末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y3 P1 Q4 @2 R4 m
帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb2 R. j' x' Z# X$ e) }
鮮奶油         20㏄
( H8 C8 P2 b: |" @  f1 B7 l3 ^4 |: s白酒         30㏄
8 }3 A9 _, t1 l* g- e7 z9 _橄欖油         適量
' D7 T4 S3 l+ I公仔箱論壇巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb' i6 N8 U4 q  g7 g$ J! i: l9 v1 a
起司粉         少許+ L) k. g6 Y2 r! V) ^
鹽         少許' D$ h$ I; x. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 B3 P2 z$ |6 c9 M
【做　 法】公仔箱論壇/ o% g9 x* i3 \8 Q4 H; x" e; X( c
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
; ]& w" K7 ?; s, o公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
$ B# h) A3 W) s  R5.39.217.763.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。' \3 V+ U) ~' b3 J- ]$ u% z
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。/ p! q  S  e- c6 ~
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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公仔箱論壇/ P- s; z7 h% c9 A7 ~1 m5 v$ }
牛肝菌蝦菇香料寬麵 公仔箱論壇! G9 u4 _5 i0 D$ `* ^
【材　 料】
, g% @% c6 O2 s/ N" d+ N2 ctvb now,tvbnow,bttvb乾牛肝菌         少許
2 P7 a; a7 P6 A; h8 q) ]蝦菇         2隻
& x2 N9 P6 J2 i. D$ W5.39.217.76香料寬麵         100g5.39.217.76- V% Y" |) b7 Z6 ^( m1 e' G2 T% Z2 [
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' G: ~6 e& D" c( h" [% Q- }& n
蒜末         少許5.39.217.76  d6 M" I. \: w# r# v6 p
雞粉         少許5.39.217.76% i% U; f3 i& Z" _2 R$ U/ _
黑胡椒         少許. J6 ~" |3 |6 c+ G& O
白酒         1/2匙
9 ]. ~' D. R- B" s4 @3 a; q* X% P5 G5.39.217.76麵粉         少許2 M- s! d: W+ F( ?" y9 \/ {

+ ^  }' m! Y: [$ k( J9 _& X7 W公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  Y; Z- I' P8 _$ ~
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^, S7 h- a, @" b5 t7 m
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
+ H2 @/ V! ?$ f* K, i8 g3 M公仔箱論壇3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
. ?3 M' w7 X8 x; P公仔箱論壇4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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# ?& M1 q9 r, V, t5.39.217.76尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 ]: s0 Y8 }% g9 K( K' w: s
【材　 料】
% X4 H' g7 R4 T9 i+ C$ L7 m公仔箱論壇手工墨魚麵         100g5.39.217.76- g( J% L6 t# ], a; t
橄欖油         3大匙
4 m% s# V3 o5 T" c6 C# |, d明蝦         7尾5.39.217.76) C$ ~' M  h* Q3 P+ Q( v' _
西芹菜         2根) \5 E* n) m( F% ]* `3 p
紅蘿蔔         1根tvb now,tvbnow,bttvb) o0 ^9 _8 ?! R% Q$ C7 c9 u
巴西里         1小把# ]% o7 x) v, i$ d* A( M1 {" v
義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 K; g6 y0 A( {7 u# A- ?( e" M
蕃茄糊         1罐tvb now,tvbnow,bttvb7 \, h$ @1 Q+ j' i. r4 ~
雞粉         少許# @# }- ~' C$ J1 o- m
白酒         5cc
5 |7 d, A; C1 etvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
) j5 l: D3 d$ P* Z6 d蛋汁         1顆公仔箱論壇, s6 H( k) o4 W! ^6 _. w* _) g
麵包粉         少許
0 M# K) V( U6 M5 D+ L7 ltvb now,tvbnow,bttvb0 @! S# ^, Y4 X8 G% @, a4 r' Z" H* |
【做　 法】, w: ~' a/ A/ ~5 X* K
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。0 R4 P' F; Z3 k0 W7 i! L- j
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h- U& W3 e* x6 D  J
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
; E& \8 |, U' h' b. r" o6 G4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
2 h4 j( Y- F9 S- @4 B- h% }5.39.217.765.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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0 a* M. H+ p" D) {公仔箱論壇青豆培根車輪麵公仔箱論壇& b( y4 b/ T: m9 N3 B6 Q, O: i* |
【材　 料】
" G; r' J3 ]0 I1 y1 x: f* E: ?# l' t5.39.217.76車輪麵         180g
/ ]: [; Z# l+ i& e3 z5.39.217.76青豆仁         100g
' ^8 h" q0 [0 u3 {+ t3 L1 o0 w& j' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         50cc
' Y! R# K; A1 M6 c2 o3 y奶油         30g# m- K; M4 j. P' a1 @, d8 g
洋蔥碎         50g. ]) r. v: b' P" Y# I0 ~& _
大蒜碎         30g5.39.217.76  x8 m7 I, w' s- b6 h
培根碎         30g
6 h& S) Y9 Q6 W( L  i$ s  `5 U9 V4 ktvb now,tvbnow,bttvb培根片         20g
  Z) e: y0 R8 {9 @1 s  e2 s0 d橄欖油         適量
2 l5 r! Z, R2 W/ ~( P$ U! j1 @4 _起司粉         適量
& o8 S  q0 s: X- l% V. x8 p5.39.217.76鹽         適量
" q  L1 v5 `7 [+ p" y$ H1 e公仔箱論壇胡椒         適量公仔箱論壇. _' s0 u* R- a

4 K$ p5 t$ w4 x! U% Z/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ |3 r: Y1 y; G1 T- ^- K% ?. K) F公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c8 W' J  p4 T6 m1 ~+ q
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。5 [% I, M, C0 `4 e
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
1 \; y3 c3 a  X公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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! B, ~: z  b; w& n/ n檸香蝴蝶麵5.39.217.766 I/ K6 Q' v+ c8 F  @8 Q
【材　 料】
/ \  l0 H1 R; ?蝴蝶麵         180g公仔箱論壇* |+ ]* @9 ]* ^! x" R3 v- i
洋蔥碎         30g
, S+ L  L! L) r+ W$ jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄3 p% Y& \8 w0 q6 e7 p
檸檬         2顆
! U# R; T8 H& n7 s, ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g$ V( p0 j4 x4 e6 Q+ ^1 G+ b- t$ y! w
起司粉         20g5.39.217.76& q% I, G8 u/ i6 w1 r, |; S
鹽         少許公仔箱論壇8 ~: D* R* K- O, t6 s/ q% Q2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 ]' t7 c+ b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v  x6 h9 Y6 w, K+ X  k
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。5.39.217.766 Q7 C0 q7 d: @0 c, b
2.檸檬切開，榨汁備用。5.39.217.769 Q) o/ L  }. D) K
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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5.39.217.76  y' }$ N; W- |0 A' t: y# W
青豆蘑菇螺旋麵
* I* m8 M9 s) A) V  V. ^9 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. ^- \( w- |9 H  |3 R5.39.217.76螺旋麵         180g
; f3 x7 `: ?% G8 k$ C1 g- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30gtvb now,tvbnow,bttvb+ G- C! }7 E1 A4 E: n
白蘑菇         100g- ]4 l# P% Q$ s
香菇         10g5.39.217.760 R! d3 ]7 ~- P+ ^& h8 I) |2 A
大蒜碎         10g
/ W- n6 ]3 d4 Y  ~tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         5g
8 c# Y. q! o9 ]# P8 `6 ]公仔箱論壇橄欖油         25㏄
$ t& a4 j* R9 j6 j鹽         少許
4 o' ^/ f  `" m' U/ Z8 P9 ?6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 N" N9 G( X4 u. f

+ D* Y9 C; k! ~1 F【做　 法】5.39.217.76- T; k; K" f0 [  w5 J1 X$ a
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
1 e5 y2 {( E+ X5 n! D4 `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
4 k" ?" I! {, V5 F5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
$ J/ {% W" Z2 R公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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0 N3 {9 }  ?. A# }7 C0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬羊肉義大利寬麵$ B8 s/ @4 u1 \  K2 V0 Z( a
【材　 料】5.39.217.76% o* y1 j5 ^# i8 t
A.手工義大利寬麵         100g
$ k, }- ~3 L4 b0 w5 S5.39.217.76羊肉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G" x9 t  H! J+ i1 k( ?4 }0 Z
橄欖油         1大匙
- c+ A% y8 l# N: X* W9 T" {3 CB.橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h6 _1 R& ?$ S! y5 U  N8 H+ G
洋蔥絲         20g
1 c8 W1 D2 s! `6 [+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         10g
2 Q: J0 m/ c9 ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
9 z9 d! f, D5 K5.39.217.76雞粉         少許
+ U7 X; b* a( J, P  J公仔箱論壇義大利綜合香         少許
/ `! p3 r) S& q6 E1 R. i' Q5 b5.39.217.76C.蒜頭         2顆公仔箱論壇; s6 N; H, j8 I9 w
巴西里         1小把7 x6 ]$ n) x* O3 N2 [0 o( G
九層塔         1/2小把
5 h( e6 B# C+ o8 ~$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許& s: a, Z6 X  P5 X
西芹菜         1/2支
2 m. p1 }  }# m6 W1 atvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         少許
4 U) p2 n8 S# p4 o" L橄欖油         1大匙5.39.217.769 B$ @' Z( x9 |& a/ K  T. u, O- v
2 M2 L9 ^4 R8 r9 M
【做　 法】7 l$ m1 b% C: `+ p) B3 o: H+ C
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }5 V) w" ^  ]5 ^* v/ O, S
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。tvb now,tvbnow,bttvb* c  Q  C7 g% ^, p
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。5.39.217.76$ _7 H" L# `! V5 g: E
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。公仔箱論壇) b! t) y. J, K8 [
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

/ z& _. _" U) n% ^, K+ b& p煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb# e1 F1 D% Y3 I
【材　 料】5.39.217.76& m/ o+ K6 \/ _# |: C' S$ O3 l; Z
A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M+ d6 B* B3 ]. W+ k
糖         1大匙
5 [7 Q. ^' E6 |8 O* y! c5 S: I! L雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k% v% s3 R2 O4 W
鹽         2/3大匙5.39.217.76. [- j5 l2 l. L$ |- u* _
鮮奶         170cc
1 |/ M6 f' `5 ~) A8 M奶油         1/12磅
) B; Y! V- D3 @5 ?麵粉水         1碗
  {6 @6 S$ m/ Q' F9 [B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l2 Q( O0 K& |6 x
細扁麵         180g
0 [3 Z$ N: p6 D, O" B' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G, u; o* Q& Q
紅甜椒         1/4顆
. F9 M* O! t: f  r' l) c0 L1 }' Z公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆
+ I4 n+ \" W( e5 O% Y5 R. w0 r/ v5.39.217.76花椰菜         2小朵
* |3 V* [9 U: ^2 a2 @+ m  P# p( t" z6 K鮮奶油         180cc
3 f. N8 I, v- F" V+ w公仔箱論壇糖         1/3小匙公仔箱論壇) c4 Y: m5 c: b$ j* L8 k
雞粉         1/3小匙
5 f+ s9 g# H- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
* X0 j5 P8 n3 q: o2 ftvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cc
2 t& y) o/ B2 {: F5 L" Q橄欖油         適量5.39.217.769 |& O/ v6 o8 g, H1 i- W
奶油         少許
0 t( P6 u& R8 H( E5.39.217.76: m; j/ I, u: E
【做　 法】
; X: D8 H# ~9 }+ t7 J$ k1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。5.39.217.768 n' B1 J% o1 a
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。# ~# I1 C# s  ~" f- Q' O: g
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。' L9 ?2 G' Q; e  ?+ C0 z+ s
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

' {4 B# }2 z5 k/ d! B4 M4 f" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜橄欖油麵5.39.217.76# z: T5 g+ c- t& T- i
【材　 料】& j( C( K) Y+ j5 s2 I4 ^* t# h
義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 [: R+ @/ m& V* W
橄欖油         適量
9 p: y3 M8 b& V7 q  s' T帶皮大蒜         2顆
7 W* f/ ]: h+ s1 J7 Q大蒜片         20g公仔箱論壇& m2 ]6 [  m& ~; y8 ]0 H
黑胡椒粉         5g
  @2 m& {* a; l公仔箱論壇義式扁平巴西里         5g
+ n$ p. H5 B5 Y+ Y; ~) C0 A, q6 u
6 X2 l5 S& y0 @$ i9 x) A( d* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- k: i+ ^3 t" ~  S3 l& Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 d: N" w& c: o
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- p5 W; I& B/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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- E, x6 z! i  Q) E$ Y, ?; y鮪魚番茄麵5.39.217.768 {: l1 a( H  p& S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 s- F1 }+ H( Z. G5 P4 u- r1 \
義大利麵         180g
4 G# a1 E' l& ]" \! c& e公仔箱論壇罐頭鮪魚         70g
" S: a, u3 A+ K( Z9 K7 {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
7 L- X; @! t' W  a公仔箱論壇蕃茄醬汁         3大匙
" K3 ^% H6 _, |" r  A9 d6 v大蒜碎         10g
& E2 R( \: ^( P0 \6 v1 Z- G5.39.217.76巴西里碎         10g公仔箱論壇2 ?" s0 i2 b) c7 U
橄欖油         20㏄公仔箱論壇* Y% w% z4 s% ^1 g7 k" `$ p& c5 Q
鹽         少許
, l3 f, L( y1 s: B5 \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許7 w+ Z) t6 @5 w7 g7 U
/ M, R, L: j) o: {9 u* N8 c
【做　 法】
  j: y- l  b' O: g  i1 x" E, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。* Z. |* h9 \2 O
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
. d2 _/ q( u5 r. W% Q3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。