BeiDouChef

; w2 w% ]0 F5 F, ^
紅花起司蝴蝶麵 7 s! i; G" L5 J! L: \
【材　 料】
' Q' h7 R' X' C8 I6 @+ D蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb, o, O, \1 W! Z
番紅花         0.05gtvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 T1 T* P, f3 T$ _
帕馬森起司粉         少量
9 o- ^6 w1 _% p* c- `公仔箱論壇義大利風乾生火腿         10g
7 G& \* \5 V+ g, r7 |鮮奶油         100㏄
5 Z+ D$ U; t9 J6 K/ c$ @+ I雞高湯         100㏄
4 D8 z8 x( t/ S" L1 f- ]公仔箱論壇橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e& p# {; \2 _( A8 E" K8 s; K# ~4 L# j
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 K" r' x+ k1 E; |) h& ^
鹽         少許
8 i& h% G; z, _2 x# L. t8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [" d) O+ ]  A2 U# e  V公仔箱論壇【做　 法】
6 ?& v9 z; D( i; a& k# b5.39.217.761.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
+ W2 z; D2 G. H  B3 U9 l3 z1 U5.39.217.762.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。tvb now,tvbnow,bttvb9 S( r+ \* b; g% ^) R# I/ |
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
1 [  V4 P% o. c3 ttvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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2 I) k+ G/ }) r2 K' G公仔箱論壇義大利麵餃
- a0 V9 j- \( K+ p) O/ |5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76) P; L1 o9 J$ Y! }0 s- I3 B
義大利麵餃         25個/ R; X1 E) }0 g" N# }" h1 v
鮮奶         100cc
: }1 Z6 V; f  _8 N  K* `+ s帕馬善起司         30g1 X  O8 R- A+ q" N( {
鹽         少許
% ~4 Z# a1 X5 g8 e& E0 S" d4 G5 J/ \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
- \0 q0 q6 N, I9 ]% qtvb now,tvbnow,bttvb0 R/ p6 w" P) f$ }3 `
【做　 法】
/ @7 y- x& T' b: p5.39.217.761.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。公仔箱論壇4 P, R: S9 }0 m: I( S, e8 Z
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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/ a# T4 i0 E5 @. o# ?5.39.217.76茄汁龍蝦義大利麵/ n2 |/ Y: S! G# _& ?
【材　 料】
8 }* _9 ~- ~- @$ }% V公仔箱論壇義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb, r) H3 Q1 b4 N. `; o* ^1 F: a
龍蝦         1/2隻
4 y: W7 B* ?- O5.39.217.76大蒜碎         1/2大匙
* \9 z4 ~8 L# O& O( l新鮮辣椒碎         少許
" @1 h/ K! Z  C( d: ], m白酒         5大匙
) H1 G+ t3 L7 y" s9 K  h0 r5.39.217.76橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' }6 A% T0 D* J% x4 s( r
蕃茄碎         4大匙
2 Z4 J& Q- e* r/ D鹽         少許5.39.217.76( Q& D6 P; R* M, u3 y8 F- C
水         少許
, h9 \& y. W* y3 Q- o5.39.217.763 U9 p$ e$ d$ h* }0 E: v' d% i
【做　 法】
/ i% y4 A5 f+ @' C- g' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
; ~0 ~( q$ ^8 J% L4 f+ d公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。5.39.217.761 l- p; S; q) p- }
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇* [! }5 b' V( z
香辣海鮮麵
3 M( a0 b% T6 x3 l( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 {  ]: Y) [3 n
義大利麵         120g公仔箱論壇+ s% Y8 b; W3 f9 g1 u
新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 K) V7 `  U' X: r0 s7 r
烏賊         100g- o6 S1 L* c& K( s$ o$ {0 ~
明蝦         30g
! u6 Z3 B, d* M* l( {& b大蒜末         20g公仔箱論壇% u+ @+ O* S5 e: U) I
辣椒切小段         10g
; Q  c" K% n$ a7 D巴西里末         10g  W8 B9 L; ?& ~- w
橄欖油         適量
# W) r) `4 _7 ^& A6 z; rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.76, C+ l& {, n* I; M( h

, |  ~* T- ^1 T3 r6 c* q$ |6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y) Z9 @& u/ `2 a: }7 F5 e: k0 a, G
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ L+ ?; y( q, t8 n( a& v* x; }1 ~( V
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。公仔箱論壇( O8 a6 g" |+ _( d, g0 g6 _: M1 @% R
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
! h! L7 u# [( R( ~/ k# {4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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! z/ M8 b# C3 F) X5 {  L
鵝肝雞肉麵5.39.217.764 g2 [2 j& R. p: U9 q
【材　 料】
1 s  X0 e) r( T2 h4 J9 j" R義大利麵     120gtvb now,tvbnow,bttvb% A# c4 \1 o4 o. p
雞胸肉     100g
2 G% e9 @5 v! w, ?: _法國進口鵝肝醬片     20g! i! B8 P" E( m% ?! C4 J- f
洋蔥丁     20g
0 X. ]( b4 d0 l( q公仔箱論壇黑胡椒醬     2400g
5 {2 F. y8 [$ V鮮奶油     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K: ^4 i+ h0 o  t8 @; p" R" L
大蒜末     40g
% v7 ?" G1 d, M/ J- V公仔箱論壇九層塔葉     約3~5片
0 S$ X; t8 H* c3 S7 C4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許tvb now,tvbnow,bttvb! n6 G0 \. s1 U, v3 G
太白粉     適量
, t1 Y% `# C1 Q! J# z5.39.217.76鹽     少許
0 h3 Z& f" ~: R( m: m/ O5.39.217.76橄欖油     適量
2 F% h& x6 f+ K; F* wtvb now,tvbnow,bttvb  n8 s6 o3 @* s& c! b
【做　 法】公仔箱論壇$ X' I4 c7 I2 P( G
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
: b; d; \, o1 |& O7 ^( K+ i0 etvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
' ^: g- R; G  T9 U: V" u, _$ M9 r公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
+ P4 E5 I0 _: D$ D/ [5.39.217.764.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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6 X. B" s; {* F3 |5 f1 f: c公仔箱論壇義式香蒜蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* s2 w" H1 u# M9 \% w! Q+ e- w+ k
【材　 料】4 K8 o. D, n* L3 e' E( A
菠菜麵         150g
0 i7 }  G- X- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300g公仔箱論壇. G2 E+ c0 |" s2 ~. v. J% R; x
大蒜末         20g
! b) O. u( Q; h- }" l7 \洋蔥末         10g公仔箱論壇) u7 t, I' c) {$ G( O, M8 _! S
帕馬善起司絲         20g5.39.217.765 a5 Z- C/ ~: x0 N. \
鮮奶油         20㏄
9 G" p7 M  Z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
' A! m% G+ U" ?橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb& a( P$ \/ y9 M* c1 m
巴西里末         少許公仔箱論壇; D5 Y( X! M4 `6 }; r6 |
起司粉         少許
  W9 ^, E2 y/ v5.39.217.76鹽         少許
, V' c% q. [2 T9 O& V
0 t6 C9 o6 E! K8 |) O【做　 法】$ n7 ~2 e3 M7 w  a0 J
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
  C5 S  `# ~! \5 \( }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  j+ o4 |$ y% a9 B1 V: j- B: E; p
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
5 h. ~  M: U- c6 d5 O2 |! k4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。tvb now,tvbnow,bttvb- t% v% A# w1 y: y/ ?3 T; ~
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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公仔箱論壇$ T+ i& U; p" l9 d
牛肝菌蝦菇香料寬麵
0 O2 y: J# {3 C. s! I, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 V/ n" i) O5 [1 n
乾牛肝菌         少許
9 e; D; ]; W: n, @* _tvb now,tvbnow,bttvb蝦菇         2隻: t6 R7 j0 B" A. N2 K" ]& v' d
香料寬麵         100g
: |/ H, i6 `( [4 T橄欖油         2大匙: ^$ b* N/ |$ O( ]1 }% k; L3 F. J
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ L) _* ]; \5 a1 N4 O) |
雞粉         少許公仔箱論壇. A9 M2 ^! z/ x4 m4 T
黑胡椒         少許
0 V) V3 x- }5 c* e/ `, {, btvb now,tvbnow,bttvb白酒         1/2匙: ~1 @8 _6 C, Y5 {  g
麵粉         少許
  e# w) }2 B  _  |- n公仔箱論壇! W+ k/ U1 Z* o* e
【做　 法】公仔箱論壇9 n/ s' m7 S3 a' ]+ {: ^# f: N
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
& G5 Q8 ^! A2 b7 {% @. C5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。5.39.217.76# D, [" i$ {( O8 \
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
8 L3 _1 p% A* E5 k" ~  N4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 f) R7 U' Y& _  I+ l6 B
尼斯明蝦黑寬麵9 _- u' ?1 ^, R& T- ~# _' I& {8 Z" B
【材　 料】5.39.217.769 f3 o8 G* g% q. z" f9 a$ u, X
手工墨魚麵         100g
0 B# E9 @$ T4 W9 o4 G9 T5 K5.39.217.76橄欖油         3大匙
8 |, D5 ^$ ]  @& Z  N+ [' u明蝦         7尾
' M- N. z# b% w, D西芹菜         2根
, K- B) Y, L  x. v2 p5 w. Z9 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1根
& F: C+ O8 U6 X" P0 ?公仔箱論壇巴西里         1小把
3 D" Z! i7 F. M( h) ]6 n5.39.217.76義大利綜合香料         少許
9 I% w2 p. d: Z公仔箱論壇蕃茄糊         1罐+ ~1 v# c! o) e
雞粉         少許
/ R7 G' [' B7 j3 t! U* ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         5cc公仔箱論壇9 B6 f/ O. O+ q1 K! F, N
麵粉         適量% B# E1 J, C+ ~: ~
蛋汁         1顆公仔箱論壇' S8 f9 r% l5 Z# P  J) E  Q
麵包粉         少許6 k2 r0 ~  P% R: T' z

8 D+ Z* K# `* P- Z6 E' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 \8 m; Q( v3 L0 A公仔箱論壇1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
+ J; {5 u# r7 M; Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
( Y# m7 q6 {6 G4 v- J1 ~" m$ B* I8 h3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
, Z0 S/ ]0 D) x- S' z* T公仔箱論壇4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
/ x# `# J7 |# I0 G公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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* B3 a/ q( K8 P% J6 f5.39.217.76青豆培根車輪麵5.39.217.76: q7 G. O" T$ }3 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 m$ e3 t% ^7 \. p$ n6 V5 Z
車輪麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb0 c- ^- q* X' ?# j/ V$ A
青豆仁         100g, H. Z( Z: P+ Y! Q0 }# H
雞高湯         50cc
3 }# S4 {: M) ^公仔箱論壇奶油         30g5.39.217.76) h7 X6 U2 V: W* o
洋蔥碎         50g( x/ r6 x7 I, }/ L
大蒜碎         30g
3 L. A9 _+ S4 ^培根碎         30g4 T5 X  @% k4 k( a/ U% s. E
培根片         20g
- q( a3 V4 B, P; r9 y7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# f" J1 y. X& d; V" H
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 r$ x/ p) `% J  u/ X% ]$ S" z
鹽         適量
6 J% |9 j# h2 e公仔箱論壇胡椒         適量
* I' o' o. q4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
% B0 I) t  z& ]$ F1 K/ c  [: o" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 p6 _, e( U- |, x$ u! F! s  f
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
2 b) m# }- D2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H3 t( `$ c, B- H, b
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。: V' Y! X( y! p6 ]& [& B# o
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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1 \/ F0 y" k7 H4 b$ p檸香蝴蝶麵
- d. q4 o/ \- ?8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇7 I  G1 \0 C9 L4 @# a1 o
蝴蝶麵         180g
3 ]. t5 j+ d5 r. M+ \洋蔥碎         30g5.39.217.76  b# W; f$ N" Q6 P3 K9 C
橄欖油         30㏄2 D( S7 a2 x* {4 Y9 F
檸檬         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 o) h+ |, g; Y) d  W
黑胡椒粉         5g
& a* L7 ], N: N. b/ F5 q% g  A起司粉         20g
: {# c& k! k) i. z, n2 X/ ^5.39.217.76鹽         少許
% w* F5 a) x+ P- X6 E5.39.217.76! C2 h  k( }; u0 G7 Q  h
【做　 法】
# E3 b6 ^" E: w* q, S2 g5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
: L' z6 ^. m4 o' c公仔箱論壇2.檸檬切開，榨汁備用。
/ {6 w8 o; |  ]8 w5.39.217.763.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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4 D9 Z! c6 T+ c
青豆蘑菇螺旋麵
4 i. l5 [% v/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 {( _7 k4 _8 Z1 b# X
螺旋麵         180g
3 [6 W  F9 v" f+ L& D( @0 ?" qtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |$ M3 }/ k6 ~/ a/ b: i8 _
白蘑菇         100g
# g+ s( Q4 i- ~5 C* G5 s公仔箱論壇香菇         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) j# E% i4 I, M( g0 t4 Z0 n
大蒜碎         10g) g0 G# f+ y# f& g9 E- v0 r
迷迭香         5g
5 c. U8 {, _1 r" e' R6 d" q  H" }( ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         25㏄
; k# e7 \+ _! ~% btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
$ U/ E8 H1 I, S4 d- E% d3 D胡椒         少許5.39.217.76' q- G/ u6 ~6 |6 `% ]$ ~
! s# V4 K6 \  b2 Z# j
【做　 法】
  D1 g0 o! t  \: I/ s) y公仔箱論壇1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
7 W- Q& L6 ?3 A( B$ D/ p9 x0 x2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
& x0 H1 G- B. ^& m" _tvb now,tvbnow,bttvb3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇% T  _  w. J+ Z) b5 q
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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青醬羊肉義大利寬麵
" y5 g# F  d# a; _! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 L7 z& ?  C* K; l+ V1 U! P6 {3 x2 C5.39.217.76A.手工義大利寬麵         100g
4 ]% g# P( p/ Z( @, w- Z3 z3 H羊肉         100g
1 q, Q3 L  l9 `7 j1 _公仔箱論壇橄欖油         1大匙
& P  u9 n) B( I% M1 C0 \, Ptvb now,tvbnow,bttvbB.橄欖油         1大匙
3 r/ @: H) o9 P/ ~& d+ i0 E' R: F公仔箱論壇洋蔥絲         20g
0 j9 l3 E' K0 o, l0 E7 gtvb now,tvbnow,bttvb西芹末         10g
7 }; D1 O, l& e# T. z2 {" M! btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許) ^- G* S. y. f
雞粉         少許
) O: `+ n0 ~( v( ~# ?, W義大利綜合香         少許公仔箱論壇" ?( B5 w3 _2 P0 u; V  z. j
C.蒜頭         2顆2 P) ~+ O/ B) Y0 R, p+ y  A
巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb, {6 l# P8 A, X/ o6 v+ R
九層塔         1/2小把
2 |8 d/ B6 D; {. j9 A& a- I5 t) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許
; @# {; `* J5 y4 n9 G西芹菜         1/2支' u/ z* B9 P0 s7 m- f
莫札雷拉起司         少許
, A9 L0 K8 a, e7 F5 w0 p6 K" Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5.39.217.76& p- Q( g8 u( [
' H' f( y, J* w8 }: M8 [7 f
【做　 法】) [& D; B4 v& o( Q7 L
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
, Z; ?  B8 ?( M  W5.39.217.762.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
1 O5 q) U( l* |1 v5 a; ^# U& E6 t, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
+ M7 p4 D5 m' L+ l# n/ Y5.39.217.764.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
: T; K, t# U9 q$ i* Z( U4 ytvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

0 |& k2 I+ x1 t$ C: y8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵
( g: l! J; H% Q4 h& o( Y: G- W公仔箱論壇【材　 料】
) S& x/ H/ D) w1 [$ M$ n' RA.水         350cc
+ R  a" @1 {9 W/ N5 M& C  b" Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
( }: N0 p& ~; P/ w3 p雞粉         1大匙. B1 b3 a: n3 ?( Y7 h' V0 S
鹽         2/3大匙
5 {4 Q# N; t! Y. ?8 y6 I( P5.39.217.76鮮奶         170cc
( d& }3 T1 V% W' T- v3 R+ }3 L奶油         1/12磅
- ?6 u1 |8 f$ @6 X$ q麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb$ F* P4 K7 J: D; u  T
B.煙燻鮭魚片         80g
9 Q+ w# H: H4 j2 U2 F$ a, j* H" z, utvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g
, X9 o1 f( A5 M) u) z& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
# ^2 L+ [# y5 q) i- L紅甜椒         1/4顆
3 D4 l8 g2 e6 \$ `8 U  Z5 v5.39.217.76黃甜椒         1/4顆5.39.217.76% `+ k- ]$ b  T+ n
花椰菜         2小朵
) a. Z( L3 t$ B5.39.217.76鮮奶油         180cc公仔箱論壇! |) ]8 i0 N, b' p7 p
糖         1/3小匙
& t: W2 N) n: a, W* l5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙
9 [6 v( H4 V0 b( n* }5.39.217.76白酒         少許
7 B- a/ z; ^0 w, U2 u. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc公仔箱論壇: y3 e7 W; d3 P5 }  Z5 m
橄欖油         適量
2 _" {9 |  ?( q3 U: [tvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許5.39.217.76+ k* w& q" U6 b/ D5 e

# M  H+ N, }* C* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 V! g2 Y6 l; _; |" u2 Y1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
+ T/ _! ~; \; e, c; W2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& I. N9 G, b1 s. \- p1 \0 C
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
4 y0 f" g2 g5 p' c! u& W% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

3 R( P# A: C+ T3 i2 b+ x( {香蒜橄欖油麵公仔箱論壇3 ~% U0 G+ T: H1 w7 [8 }" H, Z
【材　 料】5.39.217.769 b0 ~* {3 j% U2 e! P/ m
義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb: P( D  O& I9 p: p, V
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb* D1 _# S" I& c1 A9 ]" k
帶皮大蒜         2顆
( w# n, N! D- y, N! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片         20g
* H2 H$ `! Q* _: E9 V黑胡椒粉         5g
) |$ u0 J: e) c8 p義式扁平巴西里         5g公仔箱論壇0 h5 e  r% o0 ?5 S( Q' F
5.39.217.76" W- V' m3 w) n  \" ]' _7 \4 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 Y2 D; u, D! G2 w% f7 G, h* T
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: J: X5 l/ d
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
3 f" ?3 B% \3 }- Z! l7 G/ ?公仔箱論壇3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

5 L# i0 m& E7 g, c5 ?4 h+ p鮪魚番茄麵公仔箱論壇1 E3 K9 F. a3 {
【材　 料】
+ W+ o" h2 c' L: g5 }公仔箱論壇義大利麵         180g
0 n8 u% x. q. `3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         70g
+ U6 K' A2 D0 N! N* ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
$ I& f1 O! F$ ]! s公仔箱論壇蕃茄醬汁         3大匙
) [4 b( J- w/ `/ V大蒜碎         10g5.39.217.763 u: J6 I, C1 J- t0 r% S
巴西里碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' a6 g& d' I% |  T
橄欖油         20㏄
9 p  F4 f1 C) m- }- ]0 I鹽         少許
: M5 }& B5 ~4 f7 r0 R- C. T5.39.217.76胡椒         少許
1 _& _4 y& z- E( X/ i5.39.217.76
9 o$ H& b; ?  c6 q# }【做　 法】
; W% o8 [% l  A/ J2 z  g' A8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l8 ?* h; d& ~  ]$ ~2 j
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' u) ?1 d* o: w% q. D5.39.217.763.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。