BeiDouChef

% U6 |5 s' C2 q, v6 o& R公仔箱論壇紅花起司蝴蝶麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 _& F0 t! \8 z
【材　 料】5.39.217.76" \7 l& D4 j* c4 u
蝴蝶麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" e- ~. ^, X7 \( i/ z
番紅花         0.05gtvb now,tvbnow,bttvb0 F, m3 n, Z) j! c" N2 n
帕馬森起司粉         少量5.39.217.76: r! G* v( D/ o  u
義大利風乾生火腿         10g0 d+ u' y* v: ~% r
鮮奶油         100㏄
* g/ n+ D% Q/ A" s雞高湯         100㏄
: m$ [( U/ Z- v/ b: r; B" v; U5.39.217.76橄欖油         50㏄
$ I: `# N; i  B+ U& H1 r0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K# W0 A4 P$ H& W4 r" n: ^* w
鹽         少許
) A9 N3 d$ S4 J, E7 G5.39.217.76$ c6 u) U9 \( P3 m) C8 k: U
【做　 法】
7 ]- f+ @+ f. W9 v2 D) W1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。5.39.217.762 P5 l" I5 H! w8 ~. X
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
$ Q7 a" O* O1 O5 }  `" V6 y0 G3 A5.39.217.763.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ M7 D% _/ r, f& Z& W
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

3 h5 `: e2 j/ {) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R! i- W4 w! }& q
【材　 料】
" y9 l- ~3 q! e  v7 p/ [9 Ftvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃         25個* J0 m  b* u# C+ n! p5 k8 C( y5 q
鮮奶         100cc
4 A! S5 }+ N) f! C  V# }: o帕馬善起司         30g1 T1 l0 G/ S$ o- A/ Z& U0 M
鹽         少許
0 F; q9 j; `) s: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
* B# c) B' l5 ~7 b2 o5.39.217.76
4 c/ w0 D+ }( X8 h# T0 q+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' F3 z* H3 ?' i6 T! G' w
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。公仔箱論壇) e0 a3 }9 T1 D" Y7 y
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; Q# Q* V* w5 K6 S2 {# p  B+ w
茄汁龍蝦義大利麵
! ~  F- M! h$ Y6 v& y公仔箱論壇【材　 料】
) l$ I2 Q7 F, |% Q! }4 P) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         100g
& X; g; r3 \4 R0 t" K公仔箱論壇龍蝦         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N# g: _0 d- t" z
大蒜碎         1/2大匙
6 j* c8 a. t: J/ V, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮辣椒碎         少許/ `; b9 p3 N  u. u
白酒         5大匙# a2 M7 x4 T* w' K, K4 ]2 ~
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v% s7 ^$ [" Z% n3 A
蕃茄碎         4大匙
+ p7 x/ C1 d; N7 ^% E公仔箱論壇鹽         少許
  H, c1 I' [  u公仔箱論壇水         少許
7 b' m, [7 P+ S  e) l0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ X& R# V! j8 O) ?
【做　 法】公仔箱論壇* }( m! {8 D0 s1 Y/ S6 w0 j9 l
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
% c2 v4 P' ]0 d' U) U2 w7 b) h  `2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
; q3 w% t! w: b, s  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.76. s" \- s; ^& t7 G  N9 L
香辣海鮮麵公仔箱論壇( ^* e! R8 z  w+ y
【材　 料】
0 q; j! T/ p6 m9 g1 [1 D5 N. \tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120g7 M9 X) Q5 x) X/ a8 i( p3 B# U
新鮮干貝         40g
; {9 S3 C4 \# ~6 o( @/ O6 R8 ^tvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100g
. p( X0 Q, _% Z. I$ C3 {明蝦         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z6 i9 p# t3 H" [: a9 f
大蒜末         20g
9 q, c0 y# L3 F$ n' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒切小段         10gtvb now,tvbnow,bttvb! H* J: F8 n$ d1 y
巴西里末         10g
* a/ X4 F6 w. j8 e& X2 K$ X橄欖油         適量
. W5 O) \0 M; x- y4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
% C+ T2 u; T- j7 G! g) C4 D" _# o2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 U" G; M7 ]  w! t: b( F/ X. L
【做　 法】+ N8 Q# P9 M; Q1 ~7 w7 G0 R3 K
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
! ?$ \5 a: K( P; t7 S7 utvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
  E$ P0 I- p$ c# f/ ~$ n5.39.217.763.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
( }3 S% l& d# X7 z5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

9 i. \8 ~0 z9 j; M" j' ?鵝肝雞肉麵
' b9 M5 C" a$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; w9 R' U) D- Ptvb now,tvbnow,bttvb義大利麵     120g
( n2 V4 ~1 y9 C, j5.39.217.76雞胸肉     100g
  b$ X% W! K4 V3 D; G: G4 E2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國進口鵝肝醬片     20g
" E1 C' u! ^- f公仔箱論壇洋蔥丁     20g$ r/ l& u; v- y4 ?2 H
黑胡椒醬     2400g
" I6 e$ n7 R) |) u( t* z鮮奶油     40g
: q. T( T. N" w! ]  c! D5.39.217.76大蒜末     40g
& A9 f: t) S- T* K九層塔葉     約3~5片
4 k9 R) P& N7 h+ l公仔箱論壇巴西里末     少許
$ b5 o& j- b$ W& f0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉     適量
# H; e0 ], n5 q  m) ?( q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許
/ L4 |$ g" L: G1 W7 N. j" o橄欖油     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }1 V' S! E3 f

5 o( @5 ?' M( `8 c0 j9 c1 l5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇) F5 R2 W2 _- ^  z7 w# t8 p8 p
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
5 h/ q# J; |( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
& ~0 w3 d- j1 {  E1 }% ?3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
1 x2 o7 Y& u- ^: {7 j6 K& e1 t4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

+ B. q3 h' N7 I8 s  u8 Ytvb now,tvbnow,bttvb義式香蒜蛤蜊麵
* V. ~: V' v0 o" K1 a6 N公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇5 T- `8 U" a+ U
菠菜麵         150g
% T3 @1 H7 Z$ w6 y( C: L公仔箱論壇蛤蜊         300g
' |: `1 V' b1 H) I4 ^% A0 ]" `大蒜末         20g5.39.217.760 u; O" {5 w4 y# |, V
洋蔥末         10g
% H$ S7 i; L2 r. G. G, ^帕馬善起司絲         20g
5 X8 t7 D3 J. p# `# Q5 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?7 A' Y1 _' ]4 J* y" B
白酒         30㏄公仔箱論壇& k2 S4 ]4 N# g/ ^( p- a
橄欖油         適量
$ Z0 N- _; F+ X; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許
- R5 e+ j" [2 l$ z9 [. L: X起司粉         少許5.39.217.76! W7 E1 o3 D- c$ i
鹽         少許
; b0 Y+ [2 e# X: M' \7 b6 t' }5 E* h' x' @7 C! `
【做　 法】
1 o# a( A; A$ f- \+ @1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。1 z; a( R0 I: ^( J
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F! }- s9 C1 }) E0 r) z
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
* l4 Q( e% v6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
9 Q& C7 |. W, z/ j. s( m公仔箱論壇5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~5 k5 o  k# Y% ]6 @$ L  e
牛肝菌蝦菇香料寬麵 公仔箱論壇/ \+ o) m: g: L% p1 r5 A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E. @( r! Q- \* r% o" }4 A
乾牛肝菌         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 C  w. b- ]2 L8 R) G, r* V; \
蝦菇         2隻
- ?' D; V+ i4 \# \5.39.217.76香料寬麵         100g- K7 h* a/ l- C2 P
橄欖油         2大匙公仔箱論壇5 s# [$ m9 @% O( l" X2 M2 n
蒜末         少許
2 b$ x5 R$ x& T; Z: o- o- Q5.39.217.76雞粉         少許
* N2 f. y  f$ m& T% H) b) K, W* k7 Gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許5.39.217.767 b# Q( N( F" W' Z
白酒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N# K0 O; p! `& d
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 X  R. S0 b# n5 h" q' E
8 z  W, M6 V" D# l1 M
【做　 法】
6 n! m% v- o) \2 _  ]/ i5.39.217.761.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。0 F) I* G. m: z  ~
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。' X7 T1 I7 @8 x, y% c
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
/ t) B+ q3 |+ G# H: F+ I6 a4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. ]. U, x' w( F4 L* z
尼斯明蝦黑寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 b& |9 f9 P+ Y- ~$ P' J8 j( l0 L/ N
【材　 料】5.39.217.764 Y% i) C% \/ p
手工墨魚麵         100g
; ]  Z) z* a) |5 I1 [; X8 A) {, f橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G  W$ f/ R  S6 R: ]1 W
明蝦         7尾tvb now,tvbnow,bttvb$ w" W$ Y) G; x
西芹菜         2根
. o. g* {" s) Q$ {5 j紅蘿蔔         1根
7 s8 f6 r" ?+ N5 U巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* J8 X9 ?, \) a+ d: q
義大利綜合香料         少許
+ v! R* B9 n8 f5 y1 V- l- g' P蕃茄糊         1罐/ u* Y1 `3 J- g9 W: r# k+ }% y
雞粉         少許
! c+ n+ }% e/ `0 y% f5 ]# m) Y/ R公仔箱論壇白酒         5cc5 {, ~) P. \+ o3 L& n
麵粉         適量
5 T4 z4 E4 z7 z, T$ c& B9 ^蛋汁         1顆
. i* e9 ]# J! v9 m公仔箱論壇麵包粉         少許
$ x* ]' h$ c; k9 j* r5.39.217.765.39.217.76) j- {0 r8 g9 ~1 }7 P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- K& k! v4 v4 F4 c
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。8 X9 E: ~# R& I$ p# ^
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
. N3 [6 ?$ i3 q% @  G; n) L公仔箱論壇3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。( A7 _3 g7 u2 |+ `
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
" W# Q' y- w& ?; L  b$ u5.39.217.765.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

# s+ A8 B+ p" E9 _) C2 v+ @( G青豆培根車輪麵! C* W$ u# p; i: q
【材　 料】
& }: W! t0 G5 U7 j! h8 R) ~車輪麵         180g
) [$ }0 A0 @8 e( T6 t: ~  H青豆仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K; q2 i- z, `3 x5 \  Z
雞高湯         50cc: A# b) n" n6 W! J' u+ i
奶油         30g5.39.217.76- L$ c" }( |- a" o/ R- p
洋蔥碎         50g公仔箱論壇4 m6 e8 [5 D  n: v% s+ ?+ y& }  `
大蒜碎         30g+ X0 h! D- R; [: P; s. d
培根碎         30g
% w* m3 y$ I, a培根片         20g5 y/ c; k! ?1 j
橄欖油         適量& q- y* @& R: t* R( I
起司粉         適量
' g$ H: q; t2 j; i鹽         適量
! f! r, _, Z; N/ ]+ i; z: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
- Z* b  W: G+ T' S9 K  K
, A" u: z$ e9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& d: x7 ]; ]2 m/ r5 s  d3 Q8 s1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
8 C" i5 Y3 b$ O, a9 F( S公仔箱論壇2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇6 U: b, A" _" e- S3 T2 Y
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- m& Y. O1 Y( \7 K: z公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M* M( T, C2 Z# x
檸香蝴蝶麵
4 \4 J# D  @  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76+ O4 A; r) T/ L+ L6 P& C: A
蝴蝶麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb" Y2 p, V; ^  R5 U% y9 Q5 h$ C
洋蔥碎         30g
" {, D( T9 ]# o, P, D' X橄欖油         30㏄" g1 v" j! a- }
檸檬         2顆公仔箱論壇* b4 @3 B, M  c2 X
黑胡椒粉         5g! k6 p0 ~5 ]3 B- y3 t9 R4 ^
起司粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 }7 |/ M1 B: P* f7 Z; c
鹽         少許6 n7 k7 T, v. P  C
tvb now,tvbnow,bttvb$ k. v$ z+ {; R: k0 G+ N+ ^5 G
【做　 法】
3 `& V6 V0 a& t0 `  @1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
1 w( D0 ^7 ]* n: ]/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切開，榨汁備用。
9 A" Z- g- V  b3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

* r/ H8 V2 R1 L3 M2 K青豆蘑菇螺旋麵tvb now,tvbnow,bttvb5 b" s- k2 d" N' F$ e% {' K
【材　 料】
9 @+ \' \5 p; H- W* a& P5.39.217.76螺旋麵         180g
) m# I4 ^! z- q; L9 C: b青豆仁         30g* U& ]4 e+ I' \1 K% U/ Y# s4 C) B
白蘑菇         100g
' j4 M- u8 S! w6 {0 K公仔箱論壇香菇         10gtvb now,tvbnow,bttvb( V3 t. U8 {' e8 ?) C- _' f, s/ _
大蒜碎         10g
1 b6 {) c: B) J3 Z+ [- D+ n迷迭香         5g5.39.217.76( s" q/ i" r% N- A" [8 U
橄欖油         25㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& ?4 m$ R/ @3 Q3 H
鹽         少許4 ?, B1 N9 r4 F
胡椒         少許公仔箱論壇! `' u# Q, p" [

& f9 C* S% z& {7 Q" }* n9 u( y【做　 法】
" v3 P$ Q- n8 m. U) x; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
; e3 m9 F& w; C$ R7 Q9 G公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
/ Z' o2 Z' o. K4 ~公仔箱論壇3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。) D+ g- K! ?! M) I
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' _5 v" y0 l. h9 ^' Y, p4 f
青醬羊肉義大利寬麵
: ]7 O4 |6 j& \+ s* Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 J/ d  D( b; l5 J' ?公仔箱論壇A.手工義大利寬麵         100g
. p' P0 M, u% ?7 I羊肉         100g5.39.217.76/ x" u0 \9 ^# v+ ^
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 e  l9 Z1 M8 I+ E) r
B.橄欖油         1大匙
( x+ X' {( [4 C0 R1 M- F8 ~洋蔥絲         20g
. i- {3 W4 D/ htvb now,tvbnow,bttvb西芹末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! `, O5 W8 \
黑胡椒         少許$ z$ M. V/ s0 H  ?. H% j
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" r/ [1 j; Z, |+ o9 p4 R. L
義大利綜合香         少許; ]' d4 Z: X5 T+ g$ m5 J
C.蒜頭         2顆
9 s3 F; X! F3 b5 m" N. u3 e. b巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb  q6 N2 x! c2 k3 P
九層塔         1/2小把
7 ~; n7 B  r# a' L公仔箱論壇松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 K0 f$ z- J. H
西芹菜         1/2支
/ K! m% M6 q: N; F$ P* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }$ l& X' S+ L3 R0 N' [& ]
橄欖油         1大匙
- g9 v) H) e% A9 j. Htvb now,tvbnow,bttvb
( k5 J' o, V0 F; [9 j. mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ q4 ~+ n# i7 H3 g4 Q- g公仔箱論壇1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 A; O& V8 d( Z+ m
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 A# x, G2 F8 N* ^
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
2 R0 V  E# L) F2 I1 O- g; B  {4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
6 K2 g$ X$ E4 d5 q: G5 K  M- ttvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

: ?: e. h: \/ w5 h# u( V6 G0 j公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵
' [7 J! R  Y3 I. I* I# o4 y5.39.217.76【材　 料】
" u* {1 l4 g+ P( BA.水         350cc公仔箱論壇) A) ?1 w: S0 a" K5 g7 q1 t! T
糖         1大匙公仔箱論壇) }+ U4 m+ k) }0 I/ k2 d1 X# `3 f! r
雞粉         1大匙公仔箱論壇' w# {+ H4 S* ~! ^$ j
鹽         2/3大匙公仔箱論壇) |* [7 K* v3 E4 @( s: F/ n" e% j
鮮奶         170cc
; b& s, K7 i( z. h公仔箱論壇奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 f. W& B, k. z* P- p
麵粉水         1碗公仔箱論壇/ }* Y* |6 q. @" u8 g7 a
B.煙燻鮭魚片         80g
# L$ @2 J, r) ]4 c2 R# G5.39.217.76細扁麵         180g5.39.217.766 v1 h: x; z3 _
洋蔥丁         1/6顆
1 E9 Y. ?7 H% w3 A5.39.217.76紅甜椒         1/4顆
5 |  c( u% K' N  s黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇! ]. p1 m" ~( ^. F
花椰菜         2小朵
$ b) H& P- \) p* S0 M: A  H1 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc
; D% I# O! [6 R) h9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙
2 r! \+ w; Q8 }! R- G雞粉         1/3小匙
; u  F4 v" z* r. K% |# F. [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
) S4 }9 s8 s; j5 W3 otvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cc公仔箱論壇. ~' N3 s5 W- M! s% y2 n$ T+ I
橄欖油         適量
! B" x! r1 z" h% b8 |- B. q3 ?奶油         少許4 ~# z6 L0 N& P- z: q
5.39.217.76) u  s. W/ |2 A' c  v8 G! W& g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q9 z. U& r+ D" F  @, K
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇. A  t& W1 \" ~4 c/ i8 ?
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
7 `2 y4 ]+ i1 Y2 `" F; _公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。5.39.217.76% b" b& w% b: F4 T; ?2 V0 _
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

3 m5 `3 x6 }2 R% T8 stvb now,tvbnow,bttvb香蒜橄欖油麵
' o; N  U8 s# Q9 I【材　 料】5.39.217.769 Q8 l5 t! l7 N
義大利麵         180g
8 E3 ~; l8 @$ y7 ]公仔箱論壇橄欖油         適量
) `" L7 I& E3 n& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮大蒜         2顆
7 H( D$ R* ^8 I/ {8 n大蒜片         20g
0 K' E6 A& I) g公仔箱論壇黑胡椒粉         5g
% m- `0 V0 H* r8 S# m0 g8 ?義式扁平巴西里         5g公仔箱論壇5 V+ j8 `0 K/ h4 v: J
% X" A/ M/ o7 X$ b6 a, v
【做　 法】
7 {# e% P" J3 N5 D1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I. \7 |+ G( U; D6 J% B( F0 a6 y4 c
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.76. R- q: X, _1 z- Y" c
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

/ v! a0 p( b/ [5.39.217.76鮪魚番茄麵tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 N% q# x. _; X/ ?! j
【材　 料】公仔箱論壇5 e1 U  r# ^0 J; {+ |
義大利麵         180g
" V  z3 y7 o6 Etvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g
- b/ C1 i5 T8 D) N# N) o. _& h/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb) Y% f5 G" @7 t
蕃茄醬汁         3大匙6 X( e" }) _5 X+ B" g4 u2 Q3 m2 X
大蒜碎         10g
8 I3 g1 M; |9 N. j8 g% M/ E# X4 v- f5.39.217.76巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb' Y2 m) }# w" `+ w+ e
橄欖油         20㏄
9 ]. N! _- m2 J& `; }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ]  n% J0 H% W& k" }
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u( z5 c' r; p+ C

5 r5 Q. q2 [& q6 c" jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) I- E9 D$ e! u! k1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
* l/ @9 s4 o: p# {tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。  G8 L4 T" r% M3 e; O% m6 S
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。