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tvb now,tvbnow,bttvb$ j! B4 P( o5 b5 c) V( j, l0 G. h) s
紅花起司蝴蝶麵 2 |5 Y( p/ A! [$ A2 k2 z$ G8 @( d
【材　 料】公仔箱論壇' U% ?" v6 v5 D3 Y1 Z3 R: T
蝴蝶麵         150g
! u8 F- h! h0 `% Q: s# T2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         0.05g4 s4 Q& p, a9 v& R# ?
帕馬森起司粉         少量
* m4 r+ n9 w( I: U5.39.217.76義大利風乾生火腿         10g' G6 m4 a' z9 k* Z
鮮奶油         100㏄
8 a; m* I4 @# z3 L; O+ E$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100㏄
# v4 N; q. H9 R6 o2 a6 ~6 u橄欖油         50㏄
, G6 c+ f$ L# P1 m* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許# x! M5 d8 P, C5 R. m0 ?# m) T
鹽         少許
; Y% ?$ m3 x' s0 n% H  s( P3 q公仔箱論壇
. W" A  H1 j" X8 V& {6 c, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76# F0 L6 Z/ ^! d! U5 @! l
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇. \: K& F/ S, F& J
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
) C8 }' H' _% y# G5 I( i' |4 o* z3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
( s' k# f9 f. z( q/ ]5.39.217.764.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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3 G5 H# [. l0 k; x
義大利麵餃
0 w- g, O$ b. ]  O' J【材　 料】5.39.217.767 g+ G. T, B. Q" ]9 ^# f
義大利麵餃         25個
# M$ g8 T: v: e2 a: N9 u5 Y, Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc
& f; o& ~3 Q& I/ }$ N公仔箱論壇帕馬善起司         30g5.39.217.76# Q9 t& @3 @) r: h0 U; S
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" T0 \, e9 Q, {
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ I: }0 J3 R! `( O5 i0 {
tvb now,tvbnow,bttvb7 p: f  Y3 D8 w
【做　 法】: V8 j4 x3 l# K1 O$ C4 f+ v
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
. O# Q  O7 s6 a! c! w2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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* g, U& w* J4 x  v) H/ }茄汁龍蝦義大利麵
) w# v0 J$ z6 S) X$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% f% o3 @# ]8 V0 p義大利麵         100g
) v3 L  O- @! {4 i. k6 ~# e龍蝦         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb% ^) ~! i5 F; \; W! S+ H
大蒜碎         1/2大匙; U( X( M! b  L
新鮮辣椒碎         少許
% [0 h. G, [8 J& G# y+ b  Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c' H  a( l- `2 _
橄欖油         3大匙4 ]  m8 p- R9 O) ]+ B
蕃茄碎         4大匙
9 q" w: l8 Z; F' D鹽         少許
3 C* i# l9 `) R$ ?* j公仔箱論壇水         少許tvb now,tvbnow,bttvb- k) K( g& `9 L1 K( [. }2 k: n
公仔箱論壇+ P( T: G4 E4 |% m- I# r' N
【做　 法】# m( o6 @, k/ H! B, P+ v( h
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
, P* A2 t" i+ D; L6 r3 N7 _: ?8 D2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
" I$ ?5 o+ Z; G4 F3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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* r) o1 U' g- B1 n2 L  v3 |
香辣海鮮麵
0 z- C8 G; ?6 n% n0 k, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 d1 z8 B3 s) G% ^$ U5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120g
3 ^) p0 w2 }6 J9 H( U( E& p新鮮干貝         40g6 v. g3 k- D: b, N5 e
烏賊         100gtvb now,tvbnow,bttvb; U7 X- P+ s! m+ |# Z+ L
明蝦         30g
. b- k5 `  g* a3 ?$ l8 H2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g5.39.217.76  I6 k7 I; t9 D. |  w" |% k5 K
辣椒切小段         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n- [; j1 C; H, B/ O6 s- w
巴西里末         10g" T' {. M. t/ O/ z" @- R; `
橄欖油         適量
" Y' A; i, _+ o# T- M/ W& K鹽         少許公仔箱論壇  u& q7 O4 U; ?+ P! E
tvb now,tvbnow,bttvb+ g* p% c9 P6 j) O8 w
【做　 法】
3 B3 ]' Y+ G5 a8 h7 E公仔箱論壇1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
) u- q" ^4 a6 m( X7 x+ f) Itvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。) D+ m% Y7 m: M! S
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
; e2 m$ A- a/ L9 j/ h' J  b9 p4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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鵝肝雞肉麵
& |  z# u5 @: I# _; Q/ N5 o5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) o; y" z2 V5 d# R
義大利麵     120g公仔箱論壇: j- B4 y3 g' Q! e
雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# D- e! _9 }0 r* _/ T
法國進口鵝肝醬片     20g
) Z0 ~4 L* Y- t2 y  P! g" b' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁     20g
( R) C3 A) A* a' i" x- o/ q4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬     2400g
3 `) }% i; a; j1 i, z) ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油     40g
& [( w& s7 r+ ^) k9 B5.39.217.76大蒜末     40g- e! r/ k, x& ?# h# L
九層塔葉     約3~5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B; `" d- k5 g
巴西里末     少許tvb now,tvbnow,bttvb3 L5 A8 d4 T  y5 {' G' P
太白粉     適量5.39.217.764 h0 o2 X, J* c- D, K
鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ L) I- S4 f- t4 M0 e
橄欖油     適量
6 M% t0 }) }! j# m$ k, ?
. w9 v* ]; o' o) i' G, U$ J【做　 法】5.39.217.769 a# t2 W4 P0 T: X
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。+ s/ \* v& i& l4 {9 z
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
# O9 `8 ~  B% o  }0 ^, m7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。% t( n$ s/ ]  F' e' \% v* V
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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義式香蒜蛤蜊麵0 x0 e: Z3 W1 `, c' b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V# |: |. K1 ^. |( R2 s+ v
菠菜麵         150g
' R# w' C' K6 G6 i& @" d4 c8 atvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300g公仔箱論壇  y, v6 m: }; i* G$ I: U
大蒜末         20g+ z4 j4 U2 y4 t1 j
洋蔥末         10g
# G( B1 H! n2 `3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20g
. t# y& D- n) \- O鮮奶油         20㏄
4 I- }: L) |7 M: z. ?9 D9 j( }白酒         30㏄
  @) g% S0 e/ h4 G( J橄欖油         適量
. o) Y+ M: i$ h( S  d& g( t% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 n0 k& J" c, |' Y0 t
起司粉         少許5.39.217.76/ J: T6 n* T- Z' ~6 s. Z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 f0 D- S3 U
公仔箱論壇  Q/ ^/ @# @, Q! y: d! }' L& ^
【做　 法】* s/ t  ^5 b- P; I1 M
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z% I# l+ ]" [9 Y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.76" `7 P3 o: U3 G2 p3 t5 B6 F# ?# @
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
2 N4 q% I% ]% z. p2 X5 z4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。公仔箱論壇) ~# d5 c7 d0 ]* s) m* X
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }5 e% C* s2 {$ o) }% I
牛肝菌蝦菇香料寬麵
& y9 J$ p7 d) a# E) D8 m【材　 料】
- B5 I5 z2 R; ^) i- q乾牛肝菌         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q! K" L0 A$ |6 W& W/ X
蝦菇         2隻
+ E$ e( p% n3 |$ l. h# A9 d( ]! B2 T: D5.39.217.76香料寬麵         100g
/ \# c5 z% k; [  I. ~4 a% ], x5.39.217.76橄欖油         2大匙5.39.217.76- t" l) D0 [: ^7 `+ R0 d
蒜末         少許5.39.217.76* Y; \8 P) ]+ F) v* K: t
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. ~' b4 @: `! W$ S2 {
黑胡椒         少許
/ m% A& ~$ }. C8 R5 N2 x. v" vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1/2匙
$ U- {& U# ^1 R: j5 u" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許5.39.217.76; f4 C1 Y. o8 B5 q8 C+ \( E( q& P

- l- T! ~2 ?4 d2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( q9 q# ^3 ?# v2 J; X3 z
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。5.39.217.76* V1 Y3 C* C0 Y, N
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。公仔箱論壇& F7 _2 e2 m4 f" C
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T0 T& {$ m3 j9 e$ u: D! `" [
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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; a8 A3 `- g. y3 j, H尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb$ W# r/ h6 n1 h0 _) N9 N
【材　 料】- \& r: t2 a6 [; s
手工墨魚麵         100g0 o  y/ e, u( E' R& {* Y3 `
橄欖油         3大匙公仔箱論壇" n  s: D) k- F3 |! `
明蝦         7尾5.39.217.76& @4 f2 w% Y! \' @
西芹菜         2根
' }- `* d9 s' t( R( n+ j公仔箱論壇紅蘿蔔         1根tvb now,tvbnow,bttvb, F, c/ f) }: z6 @  v
巴西里         1小把公仔箱論壇/ l1 a' C( Q' `* A9 j, K
義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb& n0 c: m( H  o8 X5 y7 Z2 M
蕃茄糊         1罐
5 |; p) ^# G9 i" V5.39.217.76雞粉         少許
# `2 s# S! m6 F5 `tvb now,tvbnow,bttvb白酒         5cc6 P. n. u+ i8 w" s% p5 o
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V; J7 D- d' f) p" U
蛋汁         1顆
% M6 o/ e1 \4 @- v# C' D, v公仔箱論壇麵包粉         少許
- K' P7 e* S, c' _  g
0 m  `! B, g4 q0 H3 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ _# t2 E5 n) g9 V5 G" l7 j1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
# w+ @6 F% b. B6 m4 atvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。公仔箱論壇9 }. I9 N! N- v0 A0 c* s5 t1 N
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ H: h" K0 v2 ]% ^- o! c( g" j% T2 T
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
6 p) r- e: @3 D2 ^7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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6 m; B) H. ~! r: k9 E青豆培根車輪麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 T& p2 C% Z3 t) u0 s1 `
【材　 料】
5 p  W1 [* C8 P4 Z車輪麵         180g
: k& q7 o. \+ Q' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         100g公仔箱論壇1 `. n, R. S" x; i' h% d3 A
雞高湯         50cc
0 x, C2 d" H4 C9 o) W* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30g
! t$ y' t! C, Q; w. }/ a- {7 A' m/ s5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g
5 d9 W/ R/ ~/ r3 z  G4 W. K) |$ ~3 F5.39.217.76大蒜碎         30g5.39.217.76  ~; Q# J" m  x
培根碎         30g
$ ]3 v/ N8 o! l$ c$ i培根片         20g公仔箱論壇& W" k2 u- g* `6 X4 U/ c% b
橄欖油         適量+ b& I; t: V3 r
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 y" s; V% b+ a4 ?" g1 P
鹽         適量公仔箱論壇5 H1 b# Y% P) j" C  h
胡椒         適量公仔箱論壇* g; L; U' u% y" r2 u' D
tvb now,tvbnow,bttvb0 e( g; f- V. S& v
【做　 法】
2 H4 a5 n! l) H0 @5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y  T( P+ |- L
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q: M6 |- l( D: q5 b3 P+ o
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- @3 ?; @7 U8 V7 D. c. w( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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) J5 _; X% W% j5 b
檸香蝴蝶麵
/ P4 T% N8 |6 J5 d/ }4 [# j【材　 料】
/ v- i- L% b; g' x- }tvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         180g
. i  t0 Y$ k; P( r% M. Z9 z+ G5.39.217.76洋蔥碎         30g
4 y/ C  |+ n& k' w8 c: u! Y# e橄欖油         30㏄
) c' ?* Y6 l9 Y5.39.217.76檸檬         2顆
' J7 o4 R( A. J9 h: n# b0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g
9 S9 \$ Y- R( R) o$ D! p5.39.217.76起司粉         20g. Z2 J3 I: R0 a4 h, l$ B
鹽         少許
: E( j9 ]' D9 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 B* \8 |+ {7 l7 [- |7 _- l
【做　 法】
- L9 ~0 B: K1 ?公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t% G6 z& i: W! H. V& r
2.檸檬切開，榨汁備用。
& U' Y  s; u3 e. g1 W5.39.217.763.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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8 j2 y0 n3 Z3 Q/ C3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆蘑菇螺旋麵
& k0 m( }6 X( O, O: V: A- H【材　 料】
: P3 O5 l5 B/ ^9 y# P" v0 t5.39.217.76螺旋麵         180g
4 s) [7 V% S1 B5 Y  y青豆仁         30g
$ o1 I6 {+ r) C8 H5.39.217.76白蘑菇         100g
: a4 Q2 J& P$ K  i0 s' Q1 L3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         10gtvb now,tvbnow,bttvb7 u  ^  g, G2 W! l2 `* ^- T
大蒜碎         10g2 U5 c- l5 `& z& ^  r
迷迭香         5g' \3 V, N8 I/ o5 R1 S6 u6 H
橄欖油         25㏄
# g* Z7 @  _* D' I公仔箱論壇鹽         少許0 X& y4 r- f* R, J1 o+ g
胡椒         少許
+ d5 f8 @- G) V$ s% W
: T/ P2 M6 w, g6 e6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 ?8 r! l4 S' i# {
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。/ E  N5 [; [5 o
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
1 A5 n" v1 w  ?: o5.39.217.763.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
8 l! A% C! ]& x* y. C4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) f1 V, w6 S7 ~; t: D
青醬羊肉義大利寬麵
3 [6 E$ u: c& B3 y) l8 t4 k【材　 料】
5 g, l2 S+ `2 s% E0 YA.手工義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?" h1 l8 K, m/ @2 {) v
羊肉         100g5.39.217.76: ?" S% o' S$ |! v
橄欖油         1大匙公仔箱論壇1 D. A; t, ?% Q( T5 |, o3 }. u
B.橄欖油         1大匙
4 e) t0 K- I4 e9 p0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s: _! ~9 M% F3 O
西芹末         10g
5 [- T1 ?  L+ \9 N2 N1 \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
" Z! Y2 }: K* R; a1 w1 `0 S0 ^. A5.39.217.76雞粉         少許公仔箱論壇+ z5 q/ Y* J% F2 i; ?
義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb. J  ^/ P: J& E/ @2 h
C.蒜頭         2顆公仔箱論壇5 U# b4 A8 R2 y$ M% B8 d- D$ S8 g' O
巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! V: k% z5 }7 a; j; {: `
九層塔         1/2小把
+ ^; J* v& U  }+ E+ W0 Y+ w$ Q' o松子         少許公仔箱論壇$ |2 l" [- I' z) u: C7 V8 V8 d
西芹菜         1/2支5.39.217.76$ I; A! _6 B5 z3 }5 L3 o$ N7 h3 c
莫札雷拉起司         少許
) @# C' r- f  N: c0 ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
+ [4 p  z7 \/ c  W. y9 F$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
* h5 |& `7 F: R# ^9 g  V* F5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76% G% ]0 p+ l9 H5 }* E
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
% v7 |( Q1 g, u9 X& D) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
0 ]5 s( V! c  r3 Q1 _5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E: L4 Y! H' N5 O
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
; [& p, A' ^& |' n( Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

; R; V# Q5 o/ Q8 w' b
煙燻鮭魚奶油細扁麵, z* E" ^; ?+ Y. i
【材　 料】
* h3 Y2 m& t+ b5.39.217.76A.水         350cc
! c7 f7 m) ~0 M' s& S  o5.39.217.76糖         1大匙- e* ?+ k' {, G. z: u% u
雞粉         1大匙
  m) S1 y- s; P; t( p- w9 Q& e鹽         2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W% [& y% {; j+ Q
鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb, Y) O; q9 ^) P! c% E2 \2 o8 g' R
奶油         1/12磅
& o# y( n! a* ?+ J: E8 H麵粉水         1碗0 d- r8 J% T* y( T# g
B.煙燻鮭魚片         80g
& R6 W3 ^- i+ a# c  [1 E公仔箱論壇細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb  T7 {1 P, M4 H8 `' ~6 _
洋蔥丁         1/6顆
7 a) y- O+ F7 h) N* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆
* n& V+ {# T6 T4 N/ Y( T5 X! y2 L公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆
. }* \) I  t" H' R1 X花椰菜         2小朵
6 w2 H  r. w2 Z5 r7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc公仔箱論壇$ u* o1 L* o. i7 y% t2 Z, E
糖         1/3小匙
1 C. `( ]. V9 s/ J6 N5.39.217.76雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a1 ~: Z+ v9 K% I: r
白酒         少許% o. n( o8 u5 ]5 e% H
魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* L$ a! h, V$ I) r* I
橄欖油         適量! [' P# s& X. u. c6 A) T2 e
奶油         少許
/ h3 ^$ ~0 r2 ?" u1 ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S6 m+ j- [: |
【做　 法】公仔箱論壇# F9 i8 u% v4 S+ V4 R4 q
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。. A/ s, I9 ]; w7 L9 t' r+ a
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。( n4 N/ U. T6 F" I2 Z
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇9 r+ \2 Z% W+ V7 A4 p, R6 p$ ?1 i
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

$ v4 g' ~) ]+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜橄欖油麵5.39.217.76! I% l' c: A# L  U) d, I% Q. S
【材　 料】
1 G4 G3 G: J0 A  h6 O) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb2 @6 P( r) Q) ^# B' T! b
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^0 c& o  S+ j2 J- L. s8 m. h: S
帶皮大蒜         2顆公仔箱論壇* s$ w1 B' ^. N' s  I
大蒜片         20g5.39.217.762 O" H( B1 u, b4 I6 E' O4 C
黑胡椒粉         5g
4 [6 ]4 J. A) {+ u5.39.217.76義式扁平巴西里         5g
6 @+ w, H/ t. l7 }0 x. T& t$ g  Q: C
【做　 法】
* x; L5 Z: y" |' a& H' |7 F1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。公仔箱論壇8 H" z" a) h6 I
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
) j  Y8 _0 z$ w5 b- P0 ^" Q3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; W2 g6 n3 b7 v  C* _; \
鮪魚番茄麵
2 T) F' R% s6 ^3 w1 ^# d9 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, F6 x, x7 L& |# ?: w6 ^  L( T9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180g
6 z4 }3 n' t! r, C/ x公仔箱論壇罐頭鮪魚         70g
% X6 Y1 o" f, U+ Z* f! P蕃茄         1顆
# s( X  D  W0 t+ d蕃茄醬汁         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( l9 R9 ]6 c- U9 E2 |1 z0 X0 o
大蒜碎         10g5.39.217.760 O$ |) P$ D: d8 T1 s/ h) V
巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb" J# R/ F9 Z2 v0 c# _0 ^8 O, u  z
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; C9 O; j) T9 l
鹽         少許
' C3 l" {& Y% ^1 W3 v8 K; }3 [5.39.217.76胡椒         少許
# w5 G$ y8 |* u! e+ C- ]: _! e$ ^, L/ Z5.39.217.76
" E, u: E) Y1 W. M5 f公仔箱論壇【做　 法】
5 l5 O1 a. T8 c2 X- k: Z1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
$ W$ M# Q) ]4 t& E2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.76! i  ^7 |8 l9 z! W, O, y& I
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。