BeiDouChef

8 c+ [2 C  [( T2 X8 f1 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅花起司蝴蝶麵
  f4 M4 }* j) D# U6 j$ H公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76* ^1 H, x6 I6 _4 v
蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb, Q& B/ k/ z( g+ i: Z/ e5 X
番紅花         0.05g公仔箱論壇$ S3 w' ?# w) {" P# Q, B
帕馬森起司粉         少量
( Z0 `- ]0 Y( s+ r  N* x9 I) |5.39.217.76義大利風乾生火腿         10gtvb now,tvbnow,bttvb3 m' B( H) c8 a0 Y2 y0 o3 k. I# m
鮮奶油         100㏄
7 T9 y; E* ]6 ?. f2 W0 T* S: w5.39.217.76雞高湯         100㏄
% l+ I0 m$ ]( M' D5 S5 W) `公仔箱論壇橄欖油         50㏄公仔箱論壇  ?& L) B! E  w$ d
胡椒         少許
4 G7 G6 p0 n* u7 N3 g鹽         少許5 S: S; Q8 X8 I! g; A; X8 t; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- w( c, x7 S2 K3 `: E' k# ?
【做　 法】5.39.217.76. M. W# ^; p; e
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇# T$ `& M  S+ p0 o* `' x
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。" V3 v, b0 r. \( ^" w& e8 L
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
4 R) C. l3 S0 e/ q6 }公仔箱論壇4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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$ f7 O  O( d" D. ^9 B3 ]; K0 T) L
義大利麵餃
5 Y7 F0 A1 S7 L, s0 r公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: K6 e7 {( W3 @8 O) X8 r
義大利麵餃         25個
8 k3 ?, c7 d6 M. g* f6 T公仔箱論壇鮮奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N/ d% M5 c+ d# Q- N
帕馬善起司         30g
/ `, y+ @; F$ C* Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
! k, ?* @& S4 x% N2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
" e9 ]7 ~9 m- ^1 U; t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( I! R$ {# F1 ]- @; `% L: Q9 Y
【做　 法】# g& S4 k+ ^7 @: x
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
2 |9 v. I( u1 P! ?: X公仔箱論壇2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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3 e" s- t1 z9 Q: t- F: f茄汁龍蝦義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb( y. a  ^- V/ L  t: t# u' d
【材　 料】1 Q- X, w3 l# u6 P, s, m+ b; U' a
義大利麵         100g5.39.217.763 l4 i6 A8 g& n2 }3 B
龍蝦         1/2隻+ l: j2 H5 `9 U7 N7 N: K& w
大蒜碎         1/2大匙
0 R: g% l$ w4 J; {' @/ E9 c% \5.39.217.76新鮮辣椒碎         少許
3 L9 s4 Q$ {& o1 M, D/ [+ e白酒         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 @& ~# Q8 N- i5 P& O! t
橄欖油         3大匙4 Z; A1 _; p3 J
蕃茄碎         4大匙
1 p  I$ {# ~3 ~5.39.217.76鹽         少許6 ]* c' h1 C9 m: J/ g. c. _
水         少許
" w' h4 h7 I4 S2 G$ x4 X4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y  Q9 k  p: b5 b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% @3 j! _: }9 w
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
4 G% n$ N5 U% u0 d9 N  E公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
8 I3 {( j: h% e: _: y6 C3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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; z9 X5 v9 g" F) Z4 X, t- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣海鮮麵
! k) _5 ~: Z6 w& G8 |7 |6 H0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76/ H8 S6 a3 w- v9 W; P( L0 Q9 W
義大利麵         120g公仔箱論壇8 @8 E) s, x' V9 a' f  v& m( i
新鮮干貝         40g3 o3 E5 o; Y6 N6 \- j0 b1 E: ?
烏賊         100g
% K+ d% |6 @" P5.39.217.76明蝦         30g
5 o# e9 J! t" H- Utvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
% }* D4 K1 n  _) u2 h8 Y' Y; B& n5.39.217.76辣椒切小段         10g5.39.217.76; l% [: `- ]  |+ @: T8 [1 u
巴西里末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( ^0 N4 F$ V2 |9 V
橄欖油         適量
2 y; Y9 l7 p! f7 u: \+ ?2 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?- W3 C1 K7 j2 R  e
5.39.217.76, g% d; H1 L) a' V( S8 E0 `4 M2 M
【做　 法】7 T# u- e3 U( _& ^; C: y7 `/ \0 Q
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。公仔箱論壇4 ^& n) I+ O  t0 n& }
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
& u9 _+ C9 [' ^8 z# I0 W' G% }3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.762 b$ v% k$ u- |/ R* k2 {
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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# D( F/ ?, L, }- @1 n  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝雞肉麵
& m( w* L& e' u3 J. ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ N$ x9 m1 M# m9 k9 D' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵     120g
/ o( W) Z3 D# n$ \tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉     100g: n: q0 J/ G# F* n9 p6 B# [8 }
法國進口鵝肝醬片     20g
( p& |; J# @6 P% Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁     20g
- {6 O+ k/ I8 t/ h$ B6 j黑胡椒醬     2400g
" M, P  E$ X) \3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油     40g
, T3 `1 @3 o8 n, p! v: a公仔箱論壇大蒜末     40g) l6 [8 Y7 H3 t! k) j9 Z% _
九層塔葉     約3~5片
+ r; S; B% H! C& X% O  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許
, W# ?: K& g! M# W5 _! R) E/ w太白粉     適量
8 F) W# u$ L* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許
1 N5 s/ J. N: S) k+ `! }& z橄欖油     適量
# P% T9 C: D0 J) l
2 F0 k. [6 V, e( j- b【做　 法】公仔箱論壇. r2 I( |7 h8 b. t( s/ g& n
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
  F# k) F+ C5 [1 `# ?) p9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b/ S0 h5 {% N" F+ L; l9 b
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 u7 m, _2 G( A) m
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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$ a; Y7 \3 E+ K8 g: l+ P, G  ~5 {" f5.39.217.76義式香蒜蛤蜊麵
' x% i1 ]& B' ^7 i; [. e( L1 \【材　 料】" ]. a# o& U( r% E8 @3 c& @# R
菠菜麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- l4 J) v, ^0 C2 [
蛤蜊         300g5.39.217.760 C  j# I/ {5 ]: q/ y3 O1 _
大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb  R1 W2 Q5 E& C  u
洋蔥末         10g
/ u+ k% k- {5 \, ~+ ?% O/ O: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb2 o4 _6 }2 o+ ]# J& m. _, v7 z
鮮奶油         20㏄
& ~7 q' E* K, f; {% S; Htvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y* l/ R; D6 |& W
橄欖油         適量
7 c1 F9 a+ T4 c# r1 o巴西里末         少許公仔箱論壇) w& O+ B$ ~* v% F: c4 U/ g
起司粉         少許
; p+ q: d8 j1 @3 x  |. ?3 v( e% d& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ D& ]& A7 o* D! c5.39.217.76公仔箱論壇. S& O; ?: j& w) }
【做　 法】
; @- M7 P/ F+ Z, _  B1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。# W) I& G' m, Q6 B6 n4 ^6 v
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ O) N! l- {
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C+ S7 ~5 k  x8 F6 D
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
7 X( a  M; ?  ]$ S9 A' j, ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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. B% |6 n+ M4 z5 a牛肝菌蝦菇香料寬麵 5.39.217.76- {# D$ G) j3 v5 F0 `
【材　 料】
: T# ?5 C7 d. h. R/ t: r5 T2 t5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛肝菌         少許
, Z; a/ b' d4 _1 Y9 B+ Z蝦菇         2隻
4 ~2 e9 q% E7 Q; X9 O% jtvb now,tvbnow,bttvb香料寬麵         100g5.39.217.76" Y8 `& |& n! \1 M8 S
橄欖油         2大匙
$ _- D2 q: c1 g0 }0 E蒜末         少許
& X( W* @! L) m+ r/ _雞粉         少許- q3 V( A/ l! ]5 Q5 n
黑胡椒         少許
; Q- ]) x9 K) n( r白酒         1/2匙
' X; i4 S( s  |% n' T8 l4 X9 h麵粉         少許6 k. q; U# \( S; m0 r: I9 B0 |
4 e6 G: x& i+ [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' a3 Q( m' V: z& L: D  a
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。公仔箱論壇- Q, W8 a+ U) |& v& g
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
8 n* |, k$ V" f! M/ m! Ltvb now,tvbnow,bttvb3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。公仔箱論壇1 |& ^: v4 n* D- o7 T8 |# a& N
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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+ z5 V7 p. l1 c2 G5 l3 S2 o9 v尼斯明蝦黑寬麵
* O1 Z3 ?) u' t( Y# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* J- _* z5 }- D" V! ktvb now,tvbnow,bttvb手工墨魚麵         100g公仔箱論壇" I- I& O9 t; ?- E) l  K
橄欖油         3大匙
8 D) t1 P' V8 J4 N5.39.217.76明蝦         7尾公仔箱論壇& o# H) p, {/ r& v% q
西芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb( y) h3 D& i, ?7 D: Z
紅蘿蔔         1根5.39.217.762 V) Z& k: b9 T% ]
巴西里         1小把
, ~1 Q1 ~4 X' H, G6 g3 D1 _7 Ztvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許公仔箱論壇1 W# n& f" Q: e  D, L  x: D5 j
蕃茄糊         1罐
& e4 A$ f1 }& L# s7 I' Q0 k2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
  f* ?7 |1 k* A! l+ S公仔箱論壇白酒         5cc
1 W/ |: |. T1 \' ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量1 W1 h4 t0 e& _3 k: k! h
蛋汁         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n+ V6 }& f" T" i
麵包粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t, ]! R8 ?% c( N

: `% v% r+ S6 T; r公仔箱論壇【做　 法】
! a  z6 I" ^0 {9 j! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
" {( B2 `* @  M8 s/ O2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
" R- |1 i' P( L- M& N" y3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
6 O& [8 f" q* n1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
6 }! {: P! R7 A; G9 ^- Q1 W* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f# y; q% U/ u( V# E2 a
青豆培根車輪麵5.39.217.760 k: l: v- e+ G% {" }' l
【材　 料】
: H6 U0 Y* Q3 N  ]: U# Z車輪麵         180g
5 u& l# z/ K$ S1 ^青豆仁         100g
9 ]& L5 U1 p" `4 W1 `tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb0 B8 a* s4 L/ F; D& A! K9 K
奶油         30g
6 q1 D6 S; A  ~; a( C: d- t; O洋蔥碎         50g
$ o8 v' U8 K. h5.39.217.76大蒜碎         30g5.39.217.76' A" e( R( r$ K+ v0 B
培根碎         30g
' {" T+ x2 G* F! |2 h, J5 q  t/ I! ~培根片         20g
. \; b  B9 B8 c橄欖油         適量
1 t9 ^( m: F$ A5 A' o, ^! xtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
; f. T. @2 J: P3 o$ l$ K鹽         適量( ~' L7 C/ E# ~/ W4 b: x6 G/ Z
胡椒         適量
" R; V, f/ v" V" y% q) `+ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 }7 W8 Z7 H' O- V% S
【做　 法】) e9 j& b4 c+ d. f( U" s
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B2 ?5 u$ C3 {, o* t# n
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
, W/ z8 C6 r  ~0 d3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' [+ _. A& l0 j8 _# ?公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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+ D' L1 `, z  V3 ]4 C檸香蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a$ |$ V! ^% I3 \
【材　 料】
6 f9 k: ~1 X2 `8 @6 O6 x- `tvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         180g5.39.217.76$ S2 S( C" D; C* M# ]' F% N
洋蔥碎         30g
' n. w. N. \# d/ B+ f5.39.217.76橄欖油         30㏄公仔箱論壇7 p- I' a& O' J& j0 a# z: U
檸檬         2顆公仔箱論壇- y8 i( g8 O# u, i' m6 E
黑胡椒粉         5g( {0 L; c" ~3 A* F& [
起司粉         20g
1 q! @& n; G4 n1 R- I% a鹽         少許
7 h8 N; s( \4 u) t* y/ W$ C
) H0 F6 w( u* l) J6 s: Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- v# k) ?; L  Q5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。5.39.217.764 H  ?. N& b, o; a. z3 w7 V! E8 h
2.檸檬切開，榨汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 s! A& C. d: Y7 Y
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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- f, n( \- O: U  o$ N青豆蘑菇螺旋麵
; f# m+ w; W) |/ w! [& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ {3 V# M% B( \5 ^
螺旋麵         180g
$ J) t( h7 J$ |7 c" M* U1 t) t2 A公仔箱論壇青豆仁         30gtvb now,tvbnow,bttvb- t+ I' z* |" E- z3 S3 _0 |! l: s
白蘑菇         100g
. m! {; N9 b/ i' e: q香菇         10g
6 k, t7 N) n' o大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb9 m+ h8 s7 F* [3 P( b2 i0 H1 l
迷迭香         5g
+ \; z2 D/ [4 M7 h/ g0 f- f% [5.39.217.76橄欖油         25㏄公仔箱論壇5 D% a/ G, n. t9 w4 t
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j) h. a( z: a3 F! ^
胡椒         少許
4 U) {. M, z% |% i公仔箱論壇
% ]6 t' m8 p- Q7 N3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 K- ?9 g9 e- G, ^# e/ `/ v# u5.39.217.761.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。6 t$ E, J$ p( Z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。) l% v9 v% {, K8 C& v( d" V. O
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。5.39.217.769 N& R# [- G3 q- S
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 n% ?  Y6 i6 x% a2 n
青醬羊肉義大利寬麵
7 u0 z6 ~& y5 u! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p4 V% O0 E% k" ?( Y1 L: z
A.手工義大利寬麵         100g5.39.217.766 N  |1 Q- m5 P' E; i0 G7 u; d+ v! k/ c
羊肉         100g$ J" O* b' j% a7 I
橄欖油         1大匙
8 g! s$ O1 r7 o9 _# s9 a2 Z/ eB.橄欖油         1大匙公仔箱論壇; t( [+ U2 v# v$ _
洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k1 a8 |3 s4 }
西芹末         10g
( V1 W! l7 W( e- U2 [. E+ P" [黑胡椒         少許公仔箱論壇- k# m8 K4 c& Q! y) s
雞粉         少許9 |0 @% X0 [& K% L- n
義大利綜合香         少許
7 M) D" t& Z8 p- n) V, y+ A- {; L5.39.217.76C.蒜頭         2顆
+ d& ~9 G# L8 O6 V8 x# u6 b# v巴西里         1小把# l, x+ B/ `2 k4 ?0 x0 J: d" H" Z8 ?
九層塔         1/2小把
; u* ]: e. K/ a. m松子         少許5.39.217.76* k4 k5 H5 A" ]/ P! R
西芹菜         1/2支
: O* Z/ Y4 a2 p1 ~莫札雷拉起司         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ~& J+ p: {& p+ o1 ^- y
橄欖油         1大匙
. E6 u$ y) N4 t8 Q2 {1 Btvb now,tvbnow,bttvb
8 @9 z5 g' `7 z5 v1 U5 n【做　 法】
' a" @9 v0 `5 q1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。0 c. n6 U/ h: _% k  e5 c
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ `# t. W) J/ K
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
6 }: h5 `0 h+ w6 x6 B- S! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。5.39.217.76! Z, u/ X( V8 ]! z' B6 d' m& I1 {
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

& i7 U3 g. V+ A+ @公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵
% n& @1 u5 N3 a& `( Z【材　 料】
  y; F" I; s5 t) jA.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 I- F: ?) a, G* X6 Y5 Q" U
糖         1大匙5.39.217.76* d7 D& }$ Q7 i+ x6 `
雞粉         1大匙
2 ^' I" ~2 o* J+ H8 L鹽         2/3大匙
) K7 G2 j& R5 Q; Q) A% W( o7 T5.39.217.76鮮奶         170cc公仔箱論壇( Q+ M; t7 k$ U4 S5 E2 j; N
奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 X4 r+ }# [, f2 A# n
麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ o5 _" r% _& ^
B.煙燻鮭魚片         80g
" e- D' h4 K; V! Q" h細扁麵         180g" s, @. F6 u2 r4 n$ G$ d8 A5 [
洋蔥丁         1/6顆
; G- @/ X9 X  f, T' D" ]4 Z/ I紅甜椒         1/4顆
; g: l1 a* X& E) _" ~5.39.217.76黃甜椒         1/4顆
/ c4 x1 t8 g+ a+ Z花椰菜         2小朵公仔箱論壇1 s, ]3 O8 j2 I! ]
鮮奶油         180cc
( o3 B) p7 o1 k3 @" ^4 A' utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙5.39.217.76+ l, Q! A; K- x3 q% F0 ?
雞粉         1/3小匙
, |6 \% N. |5 t' r1 O6 U, ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l2 B1 U7 ~1 C
魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb% C! L' {) o& a  X: ]/ O9 \
橄欖油         適量
+ {' }4 T9 {$ K/ `9 g+ ^+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許
4 g- P& q5 f$ `& z" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( B: e8 v9 k. e0 j
【做　 法】
3 M: a& ~5 q4 F8 s. J2 q. {公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇( L6 J- L/ }$ y/ s! y$ b+ t
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。5.39.217.76' O" P3 A) N9 d8 o
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。8 |2 v% [- P& j5 l6 X8 B8 `" ]
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 D8 M  Y" ~# ^5 O% t+ W
香蒜橄欖油麵
0 j$ F) I5 Z" ^& @! [8 E( V: m( \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 J, \7 _. j8 w: t. ~* E4 @0 t% J
義大利麵         180g! W. t' H* @6 \0 g5 E, a! e
橄欖油         適量
# C* q8 P2 K6 V1 Q* _0 i! J. ]5.39.217.76帶皮大蒜         2顆
  _7 ]) t$ Q3 S% ~9 [4 l4 T( W公仔箱論壇大蒜片         20g
/ R! C2 m1 N* m0 r* c$ n+ U黑胡椒粉         5g
' K; n% ^7 p5 b8 N. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式扁平巴西里         5g
) Q( q3 J( q  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# X( _/ A) j( N  m6 t" M. O' \+ ^% F
【做　 法】
/ s+ s( k/ k/ a0 S+ ]* ytvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。公仔箱論壇1 ~% d4 x! ^: z" z* a+ l7 L! C
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J0 K: V: y0 y/ P1 c! r
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

4 v0 R" ?4 f" m4 P% J2 F5.39.217.76鮪魚番茄麵
1 G* N" j/ D. a5 P【材　 料】
# K. x, O1 _, l8 ?1 A4 Y/ Y義大利麵         180g
8 F( v3 O& ^0 d罐頭鮪魚         70g
+ K  i- F. \7 ]" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F; l6 R$ c  ]" P( G; N. r! V+ s
蕃茄醬汁         3大匙
' e/ _2 m3 X! B( F8 a' S大蒜碎         10g
: ^8 I& i$ y3 ?. G& D& U5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d# V! ]) L' J3 [4 t$ ?% g
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; e+ W1 T2 l' X5 n$ u0 J) i! |
鹽         少許
) Y) ^* F7 a' A' V' O  stvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
+ j' `# p( Q0 v6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! N5 I. O. P6 i6 Y) W, |
【做　 法】8 e: Y; e( e2 n/ @, M2 s4 E7 x
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。公仔箱論壇5 L- j+ v  F) s6 Q) y$ L& H$ A
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇; X3 Q+ E7 O  X2 V
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。