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【材 料】公仔箱論壇! C" Z$ l* x$ I; N% {) f
A.義大利麵 80g5.39.217.760 S) s9 q; G4 S$ z" s$ p W4 F# h4 D
B.豬里肌肉 1片
5 R6 D; |1 H: `' a鹽 適量5 J5 Z8 f" [& \$ `' y
黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# l! P2 ]/ b3 V1 C
麵粉 40g$ h7 E- G) {, J3 m8 Q! _4 z I8 ^
蛋 1個
) A) \) u3 X% ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 4大匙
2 ^: ?7 U" b/ i+ Z" t r" FC.蕃茄 1/2個5.39.217.76, _8 V: m/ Q) D! o) L7 N
莫札瑞拉起士 50g) Y* g3 g* l2 q, {' v$ n
D.紅醬 100㏄
6 k$ J/ x* F5 a. F$ @tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 n+ p4 Q- Y. T; x2 W% |8 a$ X
高湯 30㏄公仔箱論壇6 i- t) @& F& N
帕瑪森起士粉 10g
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【做 法】
9 k) c4 P0 i0 Y5 p3 F S2 ~1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起,拌入橄欖油備用;蛋打散、蕃茄切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 b5 f4 N3 M; x9 G# S% l: ]
2.將里肌肉拍成薄片,以鹽、黑胡椒粉調味,再依序沾裹麵粉、蛋,用橄欖油煎至上色。tvb now,tvbnow,bttvb7 G- h! B; e! q7 _% P. k
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士,放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. f+ q5 h) C( F- |9 }1 r" g1 d& {; o' ~
4.紅醬加熱,放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤,再將作法3烤好的豬排擺在麵上,撒上帕瑪森起士粉即可。 |