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蔬菜起士千層麵
: v) A6 N4 c/ N3 D5.39.217.76【材 料】
* V+ O9 |) y5 ^' YA.千層麵 3片5 J6 x( u# i8 `6 f
B.蕃茄 1/2個
, M; N5 I6 c# a0 z% E; y- q公仔箱論壇蘑菇 2朵
: b. I4 e3 h W% o! q2 u* S1 C$ d" N5.39.217.76紅甜椒 1/4個公仔箱論壇& h# C( R4 K" a3 a3 X% d
黃甜椒 1/4個0 ]# c8 ?0 }/ E- \, k
青椒 1/4個. m4 j" H' T; i
茄子 1/2個公仔箱論壇) V$ ] [% f- v7 E) u. S4 B
橄欖油 2大匙
7 Q, z1 I' ^% }0 K) X, L9 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ G: f1 O. j- e6 o1 ~3 D
白酒 15㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 Q- h- f- R# L9 j' l8 Q5 T
黑胡椒粉(粗) 適量
% n2 e1 E" F8 C# I公仔箱論壇鹽 適量
% h# O, w4 K0 f1 o: @7 _- i公仔箱論壇C.奶油 10g
$ D+ T5 u9 W! b- @; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬 500㏄
) Q1 H6 G; t' O% ^/ I3 h& |披薩用起士絲 150g- w2 X& Y( m1 O$ T- y6 ~7 b
馬自卡彭起士 50g9 e8 Z3 R: I& r z2 M2 D0 h; V' C* h
巴西里碎 1茶匙
' O7 g0 |$ L! \$ c# V& f5.39.217.76帕瑪森起士粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, u F+ ^& _5 w# [8 l' t* H/ {
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【做 法】
, |& z# u, E& o/ ]7 c, m, R. k3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將千層麵煮至八分熟,撈起泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u, e4 [& ~# @% A0 N5 m/ x$ A
2.蕃茄切丁;蘑菇及紅、黃、青椒切小塊;茄子炸軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y" e* W! F) r0 @+ C/ H* a7 K
3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊,再加入蕃茄丁與茄子,以黑胡椒粉、鹽調味,用中小火煮2分鐘備用。! h n$ f/ O$ t: w& R
4.取一深盤,以奶油塗勻盤底,倒入一層白醬,鋪一片麵皮,撒上1/3的披薩用起士絲,放上1/2的作法3材料,再依序重複上述動作一次,最後鋪上一片麵皮,淋上白醬,撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲,放入烤箱以200℃烤約7分鐘,取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。 |