BeiDouChef

4 N$ J) `+ M2 K8 ~% p" B義大利肉醬麵
9 q- p) ?% q2 b+ \$ j0 Q3 I【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 I( _' o  }" @" y/ @& @4 @5 _
義大利麵         150公克
+ S8 ~2 O0 w  B) C+ u7 x5.39.217.76絞肉         120公克5.39.217.76/ g% O2 E9 {7 \+ Y8 ^8 q9 s% G
蒜末         5公克
/ c2 S  B  ~, N; p1 D& I5 r& @洋蔥末         20公克公仔箱論壇. y* X  \: @! b; n( {
洋菇末         20公克
8 _" r# b+ i3 A4 |$ E# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, V4 ?7 |# L# X  y
【調 味 料】
( |. ^- \# E# I3 f& c6 L( {6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利醬         2大匙' e& d. u/ p' _
鹽         少許公仔箱論壇  \' W; |- p1 F
胡椒粉         少許
3 v  Y1 q& h/ P" _. X4 c  Q- C7 }9 Y7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧力剛         少許
" }- a- ~3 Y# J5 j) ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         1小匙7 W- s4 a7 r2 e

, A& L2 a9 |; S+ b/ Y/ r  k【做　 法】, Y! ]5 \) s# r  k
1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。2 t# L! h. J  |4 N
2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。
7 ~- X8 [# t2 ~) H+ B; _tvb now,tvbnow,bttvb3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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% O7 E( f6 G% |0 i: f5 E) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司蘑菇培根蝴蝶麵5.39.217.76/ W8 y" ~) r  M; W+ Z
【材　 料】
' [# q, L7 S: K1 W# T- f/ \公仔箱論壇蝴蝶麵         100g5.39.217.764 g! P9 n. P) R8 t$ `( p( Y
蘑菇         30g
/ A6 P. P( L: c  X! K1 k/ h& P& h7 [公仔箱論壇培根         20g
  w5 p% H. n* d7 ^/ ~  e9 ]0 ?/ X9 E5.39.217.76洋蔥         10g
; y/ l2 j9 U( k' h' z9 L. A奶油         10g公仔箱論壇1 y; e5 x5 B) B8 B& A- x
鮮奶油         30cc5.39.217.76+ b$ W9 \- f: a) c; ^* k
帕瑪森起司         15gtvb now,tvbnow,bttvb0 b* ^( q6 k& O) {  ^: U4 o! f

; i- d7 _+ c3 S2 T8 u1 D0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( ?/ o3 |) x0 A9 \+ _' ^/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
0 W. d& _8 v# z( M1 ~4 E! l. ytvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

BeiDouChef

4 @9 f# W8 h* ~* P3 ztvb now,tvbnow,bttvb馬自卡彭義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb+ T  o! J, n/ r7 w
【材　 料】
' h4 z9 F# h/ _- o  T( _tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80g6 h$ R/ r2 I; g: X1 c1 b
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \; U9 h: ?5 j" `" h
奶油         適量
9 r- b1 u6 c. R; B' [" A+ ?) e洋蔥碎         20g
5 A( X  E. d1 |) }# I5.39.217.76黑胡椒粗粉         適量
% [% E% Y! @# |/ y公仔箱論壇百里香粉         適量
4 y* z$ f. l& \, `火腿絲         15gtvb now,tvbnow,bttvb0 {# O' s* M8 w+ t, Y
牛奶         50㏄公仔箱論壇& u4 C+ V5 e; a' A
高達起士         30g
/ B# U8 }) E2 O; t: @, ~0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自卡彭起士         40g
; ]. g2 p# S6 P8 E5 f5.39.217.76帕瑪森起士粉         10g
4 H7 \; Y8 X2 G* k2 c$ V蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J9 i' R" j! l7 h

1 C7 `# n9 Z2 d' R5.39.217.76【做　 法】
0 }+ P( V' c9 |( w公仔箱論壇1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。
7 \0 Y( J; I7 n; mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。' f" ~% ]. u, p2 J" z  v/ Z
3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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' o9 N. k; i& V- e! l* L
起士海鮮千層麵
1 Q# t: C* {2 }5 V【材　 料】0 t+ x5 O8 H& m: Z% {
A.千層麵         3片* v- J0 z& e- \; P) `$ j1 e4 Y7 K6 Q
B.鯛魚肉         60g
9 P& ^7 q) A1 C- [  a! g& U5 R透抽         40g
8 h4 g' Y2 W* P' W公仔箱論壇蝦仁         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g& v0 O% T- l$ X
淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^0 y, T2 m  Z5 N4 g3 m- J
煙燻鮭魚         2片
7 E$ A7 B: X7 l2 `& c5 _% d5 t橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y( e# ?0 q( R- O: h: {; a9 b! n
大蒜碎         10g
  K$ z1 H5 X, ?4 K5 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g
3 _+ O7 @$ g( Q2 V9 q2 }7 l5.39.217.76白酒         15㏄
* q# |& ?" r2 G$ [. wC.白醬         500㏄
( J( @) ?9 {$ ?4 L) v/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.菠菜         10g7 L# ~8 M# ?9 C5 ~" E5 o
披薩用起士絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb/ g6 E4 m" w- u" W
莫札瑞拉起士         50g
$ _5 E. o. A5 f+ F+ V$ [" Y奶油         10g
% ?3 l1 b# a8 F: y+ r" r$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X; }- u# S) ^
帕瑪森起士粉         適量公仔箱論壇. \, s0 J8 @2 N- i$ F8 d
tvb now,tvbnow,bttvb6 A+ c+ H3 M3 i$ W5 ~
【做　 法】6 d; ^% A3 j! x: Z( m7 H  e
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
$ ]0 W% P* m3 s6 j. _/ Etvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚肉、透抽切片備用。
- W& |& S4 A( m- p3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
8 b3 C3 X  p8 [3 F# D( a9 _& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。5.39.217.76) T" v, R! w' u. o* C' x1 [( n( `
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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' y. C! P1 e1 ^- c6 b$ W, g
蔬菜起士千層麵
& ?8 y. P2 I1 d' @" j9 c( d5.39.217.76【材　 料】
9 o" d' z, n; d  X1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵         3片" @1 t$ N, |( C% C
B.蕃茄         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! F9 L- g( n& Y; q3 ]0 [! q
蘑菇         2朵
8 r6 a3 }1 M: b5 t: j5.39.217.76紅甜椒         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb2 w; p% e5 {; A5 C/ i3 J
黃甜椒         1/4個1 {' o$ i* M- Y5 E3 n/ \4 u
青椒         1/4個5.39.217.76: C( m  Y( h( [) A7 o
茄子         1/2個
. b: D4 r% Z5 [; a" [橄欖油         2大匙5.39.217.767 ^+ h2 \, W0 g" b$ f
洋蔥碎         15g
* E7 y9 q& j! L/ `6 C; O; A. u4 |. B% \公仔箱論壇白酒         15㏄公仔箱論壇/ L$ w# G1 g# h$ [# R* l
黑胡椒粉(粗)         適量tvb now,tvbnow,bttvb: \5 ~% e( N5 ~" Q) g
鹽         適量公仔箱論壇+ t- L2 [( S9 I4 \0 g0 Y
C.奶油         10g/ N2 N. v. y3 O4 A. a
白醬         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' |4 m2 {% D, o0 ?
披薩用起士絲         150g5.39.217.768 M/ w+ e" c  r4 ?! K
馬自卡彭起士         50g
1 b, X/ k' j  R8 ytvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙
8 Y6 k/ |) n, R; ^6 s! k# U5.39.217.76帕瑪森起士粉         適量
% p) V; X$ n4 ^& Y6 u. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p: S" g8 O* c9 S% vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& b' o* P; E9 E: n5 w, S. Z5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。5.39.217.76  E% i; i) r3 O; C; t! L
2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, m7 Z  U5 Z6 b% z
3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。
7 Y- ^* t. p. b  l- h: ctvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

BeiDouChef

- g& h  a& }( qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜鮮蝦麵5 C+ y4 f4 S! T" j+ q: r7 d, O0 C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X5 E( }; c0 a3 Z" \4 R6 d
綠藻麵         150公克
: e0 _1 T7 T% Y0 G* v& h公仔箱論壇南瓜醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ v( s$ J) E+ S
草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f4 o. h. W5 y% p* v
橄欖油         適量公仔箱論壇7 u% d4 @' L+ }0 L2 i5 U2 c
6 _( H" T% t8 d- Z4 I9 I) ~1 Q
【調 味 料】
9 v9 W6 t7 z1 a/ U/ H# j) u3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P; J) H8 g0 z/ n: x7 t
高湯         400cc
8 {$ l. p& h  Y$ `! x8 g5.39.217.76白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~; V+ O7 b- T3 [4 A+ r$ a$ A' _

( V0 `$ \7 R# ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, y( h* w% u$ D9 ]( \
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。5.39.217.766 v4 G1 T6 N' V) B
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。
# @+ v! |7 ?; ^& h* T3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

7 I6 `/ f  I2 j5 ]) ?蛤蜊青醬寬麵
" L$ ^& T; D# S  B! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. f3 S% g; @2 m- e9 ^
扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" }$ K4 Y# o- A) ^
蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb8 r# z( F: R9 ]( R' _, k  l
橄欖油         2大匙
& F( i! Y2 Y2 s# ?4 q公仔箱論壇青醬         100公克5.39.217.76+ E# j) P" G/ r7 Y: r, s9 i& f, i

0 j, g& I$ u7 i( w9 [【調 味 料】公仔箱論壇' \7 K6 n  ^9 f# @, Y
鹽         1/4茶匙
6 z: T' T( P5 ?高湯         400cc
6 Q3 X: x: W2 z+ U- c* d+ d白酒         30cc
2 Y# J$ ^, \- {" C, Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 `( r6 K3 j
【做　 法】5.39.217.76/ K7 s6 G' X: l* t
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇, u" R; X  k6 K# l; d4 [' x" u
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
8 S: H: _; o- V5 z& M3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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5.39.217.76  ]' s" N3 z! t6 w; ^9 u
鮪魚青豆蝴蝶麵. C8 R9 E/ i  E! E1 B
【材　 料】
. d1 i- [) u1 `% \  u4 p5.39.217.76蝴蝶麵         80克
6 q0 w. V9 e5 Y公仔箱論壇鮪魚罐頭         20克
/ ~5 f3 Q3 }, z$ q6 {" v; p/ T( B公仔箱論壇青豆仁         30克
6 t8 t, }- N9 j% ?: ^6 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜片         3片5.39.217.76" A+ n8 E3 a; Z  y- \, j& z

. \" {; s. T/ `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# R: j" y& s; @- X# R& y. K4 J% }
鹽         1/4茶匙
9 y+ P% g% \. R9 V# z公仔箱論壇白酒         30cc
0 J' v0 u- D3 `9 A  d/ l: P
" ^; l" N# I( g6 E$ |; g4 z公仔箱論壇【做　 法】
- o$ k, a4 w1 n; k% |4 N3 `. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
  m7 H! G( C: U( d公仔箱論壇2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 m- k- c* o9 J
3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

BeiDouChef

5 ~& }; U2 X. D% l: e" etvb now,tvbnow,bttvb蒜片辣味蛤蠣義大利麵
! s" q' `. v2 [; x2 C/ h! ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; j4 P5 _  k% V6 _8 {
蛤蠣         8顆
" i' I2 Q$ l  B( m) I2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克
5 Q, g* P7 H) e6 |; `5.39.217.76九層塔葉絲         2片
6 y/ S7 L3 N% e* Y蒜片         2粒( P! v+ x. J; b: Y% D8 B( ?" l. c% c
辣椒片         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ |) R( d$ z( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v; c0 H  [5 M8 h& B' ?
【調 味 料】5.39.217.76& G2 R% U5 O2 G! z4 f) V  a- P
白酒         20㏄
0 M1 g' L( x% j! F, G6 r公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
0 _2 c( H9 e% Y, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J5 U0 {& Z) G& F1 T! f4 k
胡椒         1/4茶匙
5 M5 _3 v/ j1 Y3 u5.39.217.76
+ b- h8 Y; ?6 E5 x0 j3 F. k1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ O- _0 {: T$ t9 T+ w' Ztvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。( v' @$ v" O' v* k
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。6 Y  `# A& ?# K" S+ P3 M" l4 b' o
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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% p. s- G1 X" R, \( J) T奶油蛤蜊義大利麵公仔箱論壇& B$ G% i6 t" U1 a2 p
【材　 料】
# j) Y$ {3 z' \2 i) b1 W5 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         12顆: |, |9 l* @7 q* \) O3 y( n8 O
義大麵         80克5.39.217.76& U! I8 V! i* k+ x6 J- p
洋蔥碎         10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 ~+ E6 F- ~$ a' _% Q
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K2 _4 j, F% t9 B1 M- [% f( u. Q+ h
動物性鮮奶油         40CC
+ [8 X4 A7 ^0 f* G
! i7 b: m0 v! V* G) ]【調 味 料】
/ @7 e# I, X, m7 W  u# C  Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
7 ^/ B' u4 O+ }) O( I  G8 ?白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& w! T4 [, r# M1 s
胡椒粉         1/4茶匙
% v9 Y/ C3 p. V# H' k8 U% ?
, \8 R; Q' @, g+ K8 E* e+ e; x4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N0 d7 _/ j6 S' O0 N6 O
【做　 法】5.39.217.76) [+ t0 N8 R: `- a
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 z: V4 d8 |# I: }2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。
1 {4 X/ \* t$ s; @& L- m  s* c( Q! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

BeiDouChef

: m/ J( m( i$ [) r# P1 N1 k! t公仔箱論壇莫札瑞拉起士義大利麵
3 y9 b$ ], |( y: J+ l- [% S5.39.217.76【材　 料】( R  j% y* h! _2 ^9 {
A.通心麵         80g
. Z: d% W$ c3 r; {8 X) }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
' c' W7 n* l, [+ L! f& K, i4 r4 ZB.奶油         適量
3 F! G9 w: S2 k/ @5.39.217.76洋蔥碎         20g
1 r+ y2 X5 l+ ]$ w% x- Z公仔箱論壇大蒜碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb) |/ S# t" f  k$ q. _) G
培根絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B0 H6 q5 t! w& k' d4 z
蕃茄         1/4個! _+ l, @/ O3 {; B; `4 b
C.蝦仁         6隻+ \# @" Q1 o% W! ?- t  F
紅蘿蔔絲         10g
2 {, [4 F0 t( B% f- z4 i( O2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/8茶匙
' q( b3 w) S' O3 W- j. ^" R2 n荳蔻         少許5.39.217.763 Y: {; K3 L& V  s! u2 F  X
D.牛奶         50㏄
5 f$ ?6 z! \0 J( H8 E; D- B莫札瑞拉起士         20g; I0 }) d& s/ r$ _$ L
高達起士         8g
, C6 b- }; m' l8 G' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇5 I7 Q- Y2 L5 `( k' k2 Y/ s
奶油         15g
5 l7 e; h! M1 M4 p2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q  h! n) n& o4 T* Q( `6 g
【做　 法】5.39.217.76% `- h6 N& Z% |5 ~6 |3 M
1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
. o% c+ x4 }# m. k( Q( a: T5.39.217.762.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。( \" E# v+ X4 M( E1 a2 N9 x) P
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

5 e" u) B/ o# F9 \2 z5.39.217.76起士豬排蕃茄麵tvb now,tvbnow,bttvb( ?" S' W$ }/ {" [
【材　 料】
& h, j/ S+ f  U7 \( b+ [5 \2 X& v% HA.義大利麵         80g公仔箱論壇9 n& D; @2 m0 x; d9 b
B.豬里肌肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb, I7 W5 a; C1 G; b
鹽         適量
+ P- I4 B2 M3 t' k6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量
# r( f& f: m  v' j% F: V! w0 E" S5.39.217.76麵粉         40g
; C) p+ W) v1 T! K7 w% n3 m公仔箱論壇蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb- o# |4 {  \: N
橄欖油         4大匙# f3 {7 g* N. l
C.蕃茄         1/2個
5 {0 V, @6 @% b$ w1 D: C, _$ n5.39.217.76莫札瑞拉起士         50g# D; n4 b. y, y: V' v9 s; t  R
D.紅醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 J( [$ e) c4 y5 i
牛奶         50㏄公仔箱論壇" @4 J9 t- g# t$ O9 G! E/ b
高湯         30㏄
" f( E' W% c9 p3 H0 H( ?5 mtvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士粉         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 [/ X' r9 }, G6 v

  x' l5 v0 M# D5 f: M公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76# S( w0 C. {3 |: n* B$ G3 o1 a! y
1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @1 _/ V, n% v: _8 e+ H6 I& d
2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。
) _; w0 h4 @9 Y* g) Z7 x3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。
, G4 P+ }8 R+ P" f* y+ u+ I公仔箱論壇4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ S& [9 o! I# {3 C- p  y2 [$ N
蛤蠣絲瓜墨魚細麵, {/ v2 K; \' P0 h
【材　 料】
: K* I* x" }, u( g3 J膳魔師煮麵道         1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% A; f2 [" A
膳魔師達人原味平底鍋         1只
) h; a7 G- ]  b- K* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚細麵         150公克5.39.217.76' F2 G/ g  ~) _% k- ]/ A( j" E: E
蛤蠣         250公克
/ z  l& L& X" P  g( m4 B) X' z絲瓜         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D* ^& ?+ B( h# r* E
蔥花         10公克5.39.217.76: s: m9 v6 ]6 f
薑末         5公克4 M/ {6 c* n: E$ \' J5 n
3 S) i- v2 v0 k  u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( C* l5 E( b" g5 I
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e6 f  _' i% u2 t9 @
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ O1 O3 J- i/ Y4 n0 t; b
細砂糖         1茶匙
- m& m: h: S7 W* e1 _6 s7 b7 U% W5.39.217.76高湯         200cc公仔箱論壇% \$ }- F, i! Z; y( q+ q, U
太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t0 p* l+ q3 {

* B# \6 {; o1 b5 w6 A# g: Y8 {( r7 ^5.39.217.76【做　 法】
9 _2 q. H8 w! S2 q( @/ b1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. ^; l0 n2 |' m3 [" i: t/ e
2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。
) g7 k0 ~, e+ t5.39.217.763.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。- k& H& G: F, y- z7 a# Z; B7 t
4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

( z5 I7 A3 R! t8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬烤茄片
  H+ \) Z, J% q" y( f【材　 料】
1 \/ `  \' i1 A% i" A公仔箱論壇水管麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: C/ f; e" ?  U9 R$ T8 K
水茄         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M! ~* X# R2 R2 |  L1 {
橄欖油         1大匙
5 s; b+ t" A4 D$ htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
1 V# }* Y/ v" {2 y茄汁肉醬         4大匙& S) f4 I. U8 T3 X* j
起司絲         100公克- u" J' j! ]: n) G7 S5 y' }

. u# b4 P, z) r; P2 `公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇; o+ N3 }% g; i5 M; r- ~3 P
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用5.39.217.76$ R  r, g) `6 `* k( k
2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c6 A0 \; H! `/ j4 t
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。
6 f6 v) }0 ?& v& k# U* ?4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。
# R$ Y& i$ u: U1 K# [: j+ N" \: A5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 P- ^+ T, J$ a7 d
焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵公仔箱論壇# V# F- L9 f% _" B# ~& z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ f( T/ A7 v; B' N5 W( O. x6 |
通心麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: `% Y) H  e- l7 I% G
鹽         1小匙, [( K( x2 z* F/ J
培根         50公克
+ d# ]5 _) {$ C! b" M* ?6 n7 ]蘆筍         50公克/ B. m: w; D$ ]: e# l" [
蛤蜊         200公克) P9 {0 {. V3 ~% O
橄欖油         1大匙
4 b5 W. f# P9 h蒜頭         1辦. g8 J+ E! i2 q& ~
洋蔥碎         50公克
7 M- ^0 Y# x0 Q6 \) {5.39.217.76蕃茄紅醬         2大匙, j# p+ A, ?! p
高湯         100cc5.39.217.768 r) E2 r. U' R) A: T
起司絲         100公克
+ \2 ~! A( _* L公仔箱論壇
& m  W" u9 `/ V; I; R' i. q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# p! Q1 H" J, q% c2 \. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
$ l( |- O- u6 I' M8 z: p2 _+ b" [5.39.217.762.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。: Y! |3 `2 [0 U" Q. w
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。
3 L. ]3 u3 Y- Y3 r& ?# b9 ^( X4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D) g" w3 ~+ ~+ Y' ?
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。