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5.39.217.762 R7 d9 L+ ~! E1 a
紅花起司蝴蝶麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 S2 C) R7 h2 M
【材　 料】
- b4 @& R3 G. L0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         150g
) w- Y* j" p0 m番紅花         0.05g) `+ V( n0 F* I" D6 B& _  E. w
帕馬森起司粉         少量
5 r6 R# P4 n) F# x義大利風乾生火腿         10g) }& e: f9 m5 N4 a; G
鮮奶油         100㏄
) A2 I9 S7 `; ?( W( B  ~9 t% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( J  L# N/ W' v) m8 _3 |2 f+ D
橄欖油         50㏄
! J: E3 u6 A1 L) |, g: _3 N5.39.217.76胡椒         少許
& R; I8 O" N% `1 ~4 z7 D公仔箱論壇鹽         少許
# T6 V$ f+ ?( \& b3 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ t& T# ?4 j9 j+ z/ H9 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: K! V0 A( e8 O3 d' I8 x. b
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
2 ?% }+ O/ O3 f. B5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。. F  T" \/ v' P
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
! _$ S( F, Y' |$ }2 l1 ~! ^0 t/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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4 N$ L+ U7 s" r5.39.217.76義大利麵餃
8 w# y# z* P: e( M  ]% w. [【材　 料】公仔箱論壇6 h; X4 d  Y8 }% B4 g5 f7 ?
義大利麵餃         25個
7 C' A/ |+ N5 r" {( jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc
# L% t, O& Y# N" t* t! e2 l& p5.39.217.76帕馬善起司         30g
5 _2 w8 \) J% \鹽         少許
/ P9 |- b  Z! s0 I/ C4 O8 `胡椒         少許5.39.217.76' ~. Q% M" m0 R: S1 m% n  U

. l$ l, M% I+ v5 W" r" [【做　 法】
8 G# F! g3 @, p& y公仔箱論壇1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
( M+ t# u; x5 O* s; `6 m: `' i公仔箱論壇2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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5.39.217.76' I& t% B1 F. K- c1 z, j2 }
茄汁龍蝦義大利麵公仔箱論壇4 E5 a; ?) y/ @9 T. |
【材　 料】
7 M3 `* W5 m: B6 s! Ztvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g
' M6 v. x- ^% q8 l9 `  v5.39.217.76龍蝦         1/2隻/ r4 f2 D4 ]1 j$ s
大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 y" m0 r1 J# I1 {
新鮮辣椒碎         少許公仔箱論壇4 I0 w1 d2 ^; A4 d
白酒         5大匙
; r$ e" j6 C: x% R8 g- M橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f. Q# N9 m# G  _+ n
蕃茄碎         4大匙公仔箱論壇: O$ n" w" c7 E. I3 R. r, S- Z: q' ]
鹽         少許9 m; f6 Z% O8 k
水         少許公仔箱論壇, v& [& d4 s. L% W4 G0 [

% ~6 d# m! {* _# O【做　 法】
) ]3 g# N7 H8 m6 O. e" x公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
5 M: H0 B+ y* i! Z+ M* z+ b& g2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
0 ^/ c# m- k' N, E公仔箱論壇3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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& V+ F% a( }$ d' \7 otvb now,tvbnow,bttvb香辣海鮮麵: M; R/ [3 W: z6 K8 M
【材　 料】5.39.217.76! ?3 M* s+ ?, S1 W' h; R
義大利麵         120g5.39.217.765 t7 y. o8 i2 j1 Z
新鮮干貝         40g
% g& o3 N9 g/ \! V4 I+ _烏賊         100gtvb now,tvbnow,bttvb4 e0 d( O4 }/ j% K1 L  D1 ~
明蝦         30g2 a* g2 F' W7 u* A1 `8 U4 \
大蒜末         20g5.39.217.769 K' q4 v# e) g5 Q9 S0 {1 a
辣椒切小段         10g5.39.217.76. R( I8 c0 m0 m+ s: X
巴西里末         10g
, p5 t( p, t  P5 }; Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇+ @7 t& s2 ~. Q0 y# P' `4 |8 t1 I
鹽         少許5.39.217.76. \0 C& Q& m0 `2 @* a. D, I5 J

* X3 ]) o; E1 s& q5.39.217.76【做　 法】1 R2 D& [' g6 k: q+ l  b( E4 g/ R# F
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。% U& ?" X- Y4 {) c7 }
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
0 ~! Z2 D" r1 ~1 c& S  o6 Y3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ A7 M# _0 t& R! L" j
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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" E5 z" o- t/ W' t; vtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝雞肉麵
! h' U5 t. g# Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) I0 q; e5 @- A+ K: g
義大利麵     120g
& w# g% o* L4 Q0 [4 x5 F5.39.217.76雞胸肉     100g
& P4 u, E! r4 _- e) P$ x4 k  A5.39.217.76法國進口鵝肝醬片     20g
2 U: R6 L" {2 w' f8 r5.39.217.76洋蔥丁     20g
/ }, l/ X) f2 s% B0 Z: E  S黑胡椒醬     2400g
' V' D& c8 Y4 u) R% H公仔箱論壇鮮奶油     40g公仔箱論壇. w* [( I  d+ {! k- b1 o
大蒜末     40g
$ p4 U6 c& V) S0 z6 g5.39.217.76九層塔葉     約3~5片
. S! }' K" m9 {% e3 U5 ~' K- N公仔箱論壇巴西里末     少許5.39.217.766 X0 m" b2 U! ]0 J
太白粉     適量0 Y0 u( }. H, i' ]# B8 J2 k; _: z
鹽     少許
+ N3 y0 j% Y( \0 F% L! k+ G橄欖油     適量# @* K! W; x" H2 s6 F- b

7 \, Y8 U% f2 h2 v9 C【做　 法】
# n, i: `/ ~7 L. h$ y& h5 Q/ g公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
' s* {9 N# y% k7 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。& K% V; e8 \  |# V1 \
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。# t/ z, r7 t& F3 l% O9 x
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 Y* V* Z& J3 ?/ F! k% |- N$ H
義式香蒜蛤蜊麵
3 J' a. u7 R1 Y( n* ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 A# T8 `9 ?3 h! l+ C公仔箱論壇菠菜麵         150g5.39.217.76! V+ g! L2 ^6 }3 C
蛤蜊         300gtvb now,tvbnow,bttvb3 L% z3 u4 v# r* R; u4 r
大蒜末         20g5.39.217.76; D# y+ ^/ y% z. J0 i. b6 {. \) O1 E/ i
洋蔥末         10g
/ h" s# x0 ?) X7 L6 e7 Qtvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         20g5.39.217.76; Z1 b/ i" R8 Q, C0 q
鮮奶油         20㏄
# b- }! c5 k9 d3 k) d) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb, u8 e2 S( f& z# f4 j) B7 [
橄欖油         適量
" a9 A+ K% l* v8 f! l8 W- g' [- S巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ C; X& k9 X# X# c/ T2 [
起司粉         少許
% v$ R$ D5 v- b$ D5.39.217.76鹽         少許
0 B. F7 `: {  Q) \3 L2 I, X公仔箱論壇
% P* z  k% W( j3 r2 I: Z8 ]/ p【做　 法】; X/ o  W) p1 S0 e6 Y
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
' f. T* @$ g; `4 V! g, J公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
( l- d' J- ?* G4 L+ M5.39.217.763.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。2 Q$ T8 {% v1 G
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。公仔箱論壇: R3 z* i# s, `
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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) S. {8 G- W* t& e( Y! Ktvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌蝦菇香料寬麵
. ~8 ]. y7 F. a4 s5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76, H7 s% m5 @0 }) ^( h4 v
乾牛肝菌         少許
7 x2 q2 S/ Z- B4 w, a; E公仔箱論壇蝦菇         2隻
+ ~6 m+ R! ^" I# z& h3 E% F公仔箱論壇香料寬麵         100g公仔箱論壇1 h6 z$ w4 Z; I1 n
橄欖油         2大匙
3 P4 z7 k$ k+ f% q' k公仔箱論壇蒜末         少許
- v3 c* T% Y( K5 i# d* [' H  y5.39.217.76雞粉         少許
9 d( O- z" J0 M/ ~  F黑胡椒         少許
. d0 x+ e: O9 |* M! L白酒         1/2匙- a8 V- |, E/ H7 F
麵粉         少許
% i# Q0 f) L. w# m% W& h公仔箱論壇5 x* Y( Y* k) w% \7 _- s
【做　 法】公仔箱論壇1 t; Y+ p3 E& O1 p# k1 G
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
9 B4 [2 Z9 b+ J0 n& f9 V! G" ^6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。5.39.217.76+ K! z: ~- Z( s/ X
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
# d4 o2 B' t+ D* T, B- O5 a! e4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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' ^+ ~' D* v/ Y6 O, N' v5 M尼斯明蝦黑寬麵
) ]% E. U5 \- s: {" x' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' R# R# i2 {. h; C
手工墨魚麵         100g公仔箱論壇% C8 ?5 N: q0 R6 K
橄欖油         3大匙
: F  a; T5 @( Y2 X& B$ ~明蝦         7尾
% P) E8 r5 j8 a5 M( p7 c/ b西芹菜         2根
) Y+ N0 G1 z( f6 `3 c紅蘿蔔         1根公仔箱論壇% M/ ^" A! i7 p8 n5 D
巴西里         1小把2 Q" N/ n+ K" R) V9 X; m
義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" C5 V* u' d0 d
蕃茄糊         1罐
2 O) M) b/ Y; Y! W" ?5 [7 N5.39.217.76雞粉         少許
# h5 `6 k1 B" e4 C; L7 y# G: }tvb now,tvbnow,bttvb白酒         5cc公仔箱論壇+ M" s2 y$ j0 _; h% b) s
麵粉         適量9 o4 K! M  ?7 u- D
蛋汁         1顆5.39.217.764 Y. W/ s! g& s  w
麵包粉         少許
+ b3 z% t" k( j/ e- v, n& K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w2 x1 X$ v: P
【做　 法】公仔箱論壇4 H+ L7 H! u% N  E8 E
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。5.39.217.76) }  X2 j" x3 o, P
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
2 f* U  e% B7 f1 q) r7 S6 j3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。公仔箱論壇" J* j+ p- g8 g* ^7 U8 n
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。' n- R3 ]9 T$ e% A
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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1 n8 ~; J7 G7 v# Z/ b
青豆培根車輪麵  g+ M# Z7 I2 d
【材　 料】公仔箱論壇) u5 m7 F! r8 m6 g
車輪麵         180g
8 k* s: h4 b0 L0 X9 [青豆仁         100g
: J( k8 u, ~" o4 l雞高湯         50cc
) A1 A" }: B5 Q: j; _% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 U+ s9 E! |
洋蔥碎         50g
3 T& H' [1 A7 q1 n% V5.39.217.76大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb" z1 L/ H' w, C' R2 {' c+ ]% k
培根碎         30g
  N( k: O2 n3 m2 }9 s3 `; z公仔箱論壇培根片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 b. F8 b/ J0 L; D$ K+ ~
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb- a. S) n6 e8 ?! U2 c; X/ O
起司粉         適量
* f4 x. d5 Z9 G7 \' k鹽         適量
: r3 h+ i, j: f! l7 O( O* S5.39.217.76胡椒         適量
7 m3 f# K& b6 S9 }. c: w* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X9 o$ m; T6 @2 [  @- K! ^  }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. V# {$ U- I- F% U7 l
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
0 P! l! |' I* R! m5.39.217.762.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
5 d0 ~: t9 p9 l& |3 i! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
. g9 O, [8 Y6 C+ g" s9 Q4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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9 @8 t0 ~6 T# O% |7 ]( P5.39.217.76檸香蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* O  \4 C7 O3 f/ F9 G7 P% o
【材　 料】+ @% `* O% k& [% Z: n1 v
蝴蝶麵         180g5.39.217.76) R) |5 P. w$ r: R
洋蔥碎         30g
0 v+ {4 B6 g7 b4 V/ _7 P8 S) ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
8 Z- q5 ?+ U4 X檸檬         2顆tvb now,tvbnow,bttvb  Q) B3 q2 G! Z$ Y* p
黑胡椒粉         5g
* }+ V! W5 G" c2 o8 W0 x! C- L2 c起司粉         20g
  m3 H5 @- W& M# z; ?& ^, n8 i2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
8 }* }' E9 F( z& mtvb now,tvbnow,bttvb$ u' D  @, F. c6 T/ h$ H
【做　 法】
; Z2 D7 e, W- T) v3 j; L; g' `1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。  U6 S, n2 ^6 f3 J6 m/ x4 r3 w; K* D
2.檸檬切開，榨汁備用。5.39.217.764 D7 B: x# W% ^* ]* Q3 e4 L
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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0 w  X; y2 O( ^: C/ M: K8 qtvb now,tvbnow,bttvb青豆蘑菇螺旋麵
: }$ b# w4 ?; L. m' _' f5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: E: _( o! B  ~" {4 z5 _
螺旋麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb% m7 ?4 ^! o3 J& F2 u* U
青豆仁         30g
1 l8 c1 E( y2 t9 O: A5.39.217.76白蘑菇         100g
* h# @' w. t# O, k; X香菇         10g
+ N  Y2 }. t( i' p# s1 Ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10g
4 z7 }' ~9 Z  _) F5.39.217.76迷迭香         5g
3 v; u& i5 u6 A) I" V$ R公仔箱論壇橄欖油         25㏄
; B2 u) z; H9 b6 i公仔箱論壇鹽         少許
$ w% p4 M8 K$ K- ?; d胡椒         少許5.39.217.76/ [1 C2 P! A9 U" `8 s; r- Z

" ?2 t7 ^/ P5 x* [【做　 法】
$ c# @7 L4 x4 b; |  ]! htvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
# X1 x; y9 R: L0 q0 X# B2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
8 x8 x- ?2 B1 j3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
( [) F5 d7 I$ R: ^# U7 j4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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5.39.217.76- q0 ?. J8 f3 R& V3 e# F  m
青醬羊肉義大利寬麵8 s/ q( ?! A8 H0 p. a# Q+ q
【材　 料】
; A; ]! O6 r+ Z3 X5 aA.手工義大利寬麵         100g% K2 [' J! l$ g( J' z: n) G
羊肉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a2 R$ b3 K! T* i! o
橄欖油         1大匙5.39.217.76$ ?3 v5 P0 V! K. Z* Z1 a9 F+ r
B.橄欖油         1大匙
1 Z" {3 b2 K1 `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20g5.39.217.766 E4 d/ r: s% h* b; u  x% M
西芹末         10g
' H0 k/ Q3 B$ M' i( w8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( K) O( i4 `+ q. |0 t
雞粉         少許
2 P, I) ~0 C# r8 ]$ ptvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香         少許
/ O5 z- s( I5 x: a, F/ I1 Z' Q0 [+ Etvb now,tvbnow,bttvbC.蒜頭         2顆
3 ]3 K0 }$ Z" L巴西里         1小把" G5 o  G, W6 A: ]- {. `$ E2 p) y+ e
九層塔         1/2小把
* \7 ]; W  f: W+ E4 K( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許% h) K+ y' a/ ]" \
西芹菜         1/2支
2 z3 R; D6 q' c5.39.217.76莫札雷拉起司         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G8 P9 N# l6 [0 ~3 P3 O
橄欖油         1大匙
/ B* \- y3 w2 t公仔箱論壇
' U8 E, M* p2 r$ mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76. S/ t  \2 y: U$ o  Z( p3 {
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
( R5 s3 I0 H8 s2 }& U! ttvb now,tvbnow,bttvb2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
7 E- ?: C7 m. h公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
; M$ U  I; T9 |9 p  ^+ qtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
; Q* S  U/ w- ^6 u  ^( r公仔箱論壇5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

+ u9 @8 B. C' V: P( q( `" b, T煙燻鮭魚奶油細扁麵5.39.217.766 Y+ l1 h" I; Y# I& Q2 F  ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 w  O- j. u7 b. w
A.水         350cc
$ D( E0 s5 C2 I3 j& e+ l: T0 k) b; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙, b9 N; F+ b) a! E0 G
雞粉         1大匙5.39.217.76( u- ~4 m+ }1 s/ `8 p+ r6 I. Y$ f
鹽         2/3大匙
$ ~& J1 Y- Q5 z# N/ _- A鮮奶         170cc
6 j! p  v8 S6 s$ `4 N2 q3 m9 e: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅
' b' P+ t, \- P9 ?, @' O; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; C6 e/ n6 n/ J, I/ b$ z3 e  G' Q! I- O
B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H+ |4 a8 B9 X. R+ O) N, g
細扁麵         180g
7 k' ?8 G% m+ x' ?0 N" s) |' f5.39.217.76洋蔥丁         1/6顆5.39.217.763 s  ^! _4 V7 A6 c5 l: _
紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb* {9 @( l% W6 u7 J* h3 y' t
黃甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V! l6 l) J1 ], a1 N) @
花椰菜         2小朵
* m& J$ R0 ^- L) X8 Q- ~/ T: ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc
2 o0 X/ [& I$ L; Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙
3 X4 G* A0 w# \雞粉         1/3小匙& U- k0 b- a: Z& r
白酒         少許5.39.217.76! @6 u6 t( |! Z& _5 P4 s5 A
魚高湯         60cc0 l" w& b( x7 s* w& o& ^6 @8 }* Q
橄欖油         適量
7 ~1 i: f/ [4 y2 t4 L5.39.217.76奶油         少許公仔箱論壇. w8 P' v! A4 F+ s
! e4 {1 D" u1 q/ [) h
【做　 法】
0 E. W* R9 u& l5 ]1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。  d  f9 z/ D  R* S3 {& \
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i. O. ~" P! M7 q+ H
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
: n3 l/ e0 s! I1 h5.39.217.764.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

, P- Q" F9 F! \/ s9 R香蒜橄欖油麵公仔箱論壇0 m2 v2 ~$ F5 H
【材　 料】
- P/ M2 r0 [8 i8 A# \& x9 R義大利麵         180g
' T. L% q' {$ ^, H+ o- W( s橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# ?8 |! m, M$ Y
帶皮大蒜         2顆
; R& k& K9 \# ~公仔箱論壇大蒜片         20g6 U5 [# f. g( N7 l
黑胡椒粉         5g
& z) J% l" m# t3 wtvb now,tvbnow,bttvb義式扁平巴西里         5g
& p/ L) i. k, H5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a& }0 N& q6 Y( J+ v【做　 法】
5 K7 V( r/ c+ ]  b  p2 E公仔箱論壇1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。/ C" d' ?; Y5 v$ q6 q4 }5 b+ v
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
+ t* @* R8 M3 L5.39.217.763.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

5.39.217.767 }$ s' R$ p# b3 _( x+ Y
鮪魚番茄麵
; _3 w2 U! [, a; R! E% Z7 ]8 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; X- t  f, h4 `0 Q5 M5.39.217.76義大利麵         180g
4 i3 G3 o/ {1 h; d& S9 y5.39.217.76罐頭鮪魚         70g公仔箱論壇: P$ i1 R7 }! j& @: o  O, @
蕃茄         1顆
0 J6 D: z  Q1 Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         3大匙
- s0 U8 q7 ]( @" O) L& O& etvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10g
/ z/ F$ P+ C7 N( h2 t1 p5 ^巴西里碎         10g公仔箱論壇7 Q8 z0 a! v. Z
橄欖油         20㏄
3 _/ N/ Q( ?7 t( r$ O/ r鹽         少許
8 g7 Z9 v/ J- h2 ?$ Z% j2 Q& \5.39.217.76胡椒         少許
/ O6 }* b6 b' ~$ e5 t$ H公仔箱論壇' e# o' f0 ]! X
【做　 法】
& ^7 }. F8 ^- Atvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。$ X( p0 M$ x3 b  B
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 a( n2 C7 D( Q4 G! P' ^$ W" M
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。