BeiDouChef

  e& a2 k5 L, ]  A: J5.39.217.76紅花起司蝴蝶麵 tvb now,tvbnow,bttvb; h( `' @4 B4 n) y$ e
【材　 料】" v' C4 Y0 V) i  e# C* v
蝴蝶麵         150g5.39.217.76% Y! z+ ]- N; d2 b1 B1 E
番紅花         0.05g
3 T" H) D% _5 U' p+ g# p8 ^: M帕馬森起司粉         少量
9 z; Y8 l. O$ v) j. r3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利風乾生火腿         10g
8 O! J( `  V3 r鮮奶油         100㏄
/ s9 W, a0 A) Q8 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100㏄  ?" M2 S. R) F$ ?4 g; U3 ^
橄欖油         50㏄
/ \: {6 {  _) \( Q( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
) m, a$ m( y. m5 t; `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
2 q8 u% m# L# |6 a公仔箱論壇
: b" s7 `3 p# b8 r3 {3 a8 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# R6 o3 k9 |. X% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
; w( }) `7 P0 U* H8 s) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
3 N0 R; Y: y  P5 j: a5.39.217.763.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb7 B- v7 R3 Y' C3 A4 I: @
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- ?& |; f( q3 Q7 E% G4 k0 |
義大利麵餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e$ u" Q1 _. w
【材　 料】公仔箱論壇& a1 A! ]" w$ O, m
義大利麵餃         25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |8 n) @' S( v+ b
鮮奶         100cc) l; S' ~5 ?' ~8 r" ~
帕馬善起司         30g5.39.217.76% W! D+ b/ J# _
鹽         少許
2 Q+ L- E0 {) x, V* v2 m胡椒         少許
: ]  ]: p: G  n% o
& w, m- S( p4 V) Y3 {4 K  z  N$ P公仔箱論壇【做　 法】
6 C6 e: u8 B. J. F/ l% j( C+ D公仔箱論壇1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
/ o5 M! G% R3 R1 A/ R: e2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 g2 z2 \% [, L4 ~
茄汁龍蝦義大利麵
6 L4 [' E. e( V- K1 I4 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- W' o# V2 T  X! R
義大利麵         100g公仔箱論壇, p$ b' }$ Q  w0 x7 K! \
龍蝦         1/2隻& c# R  l' q' n
大蒜碎         1/2大匙公仔箱論壇' t7 V3 k8 |0 W; H  l% y/ J
新鮮辣椒碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~, @  ?9 S; x: D9 ~
白酒         5大匙
4 O  h0 K! U6 y. T公仔箱論壇橄欖油         3大匙, w, |8 q$ I+ C3 N! ^8 W! K. @
蕃茄碎         4大匙
# x7 Z# ~( R" ^1 e1 f5 Q/ f1 O5 ^: Z5.39.217.76鹽         少許
* D$ e" Z  h3 k4 z  o/ @5 _: R* N# X水         少許
2 e! i8 c# S; A8 U4 D: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 L. H* R# R" z
【做　 法】; E/ k8 o( F& k  E, L: x* |3 c
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o+ g2 C: ^$ N  z, V! r" A# I
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。公仔箱論壇! y  O! z: z3 M
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  C) Y8 B- c4 m; J7 E3 `
香辣海鮮麵
: U+ [3 B$ _; A7 f& H% O0 H8 D5.39.217.76【材　 料】
7 C- e8 R6 X5 g3 W- R- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120g
% `  ~, D8 f; y1 Q6 n新鮮干貝         40g
) @8 x2 V5 `% G: P. Q9 }5.39.217.76烏賊         100gtvb now,tvbnow,bttvb/ L2 m! N$ v; l4 e
明蝦         30g
/ j' _2 K! o1 B; X8 Q8 V% j5.39.217.76大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* _% N8 l8 S% x
辣椒切小段         10g" D! l8 X2 x2 Z
巴西里末         10gtvb now,tvbnow,bttvb# O* T8 A8 l1 r/ ?$ o" \% I
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb; i  {/ X& d( a. v
鹽         少許
2 ?- l$ u4 g8 {0 i) |+ Q  H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g& l* p7 ^, m2 v& B4 m
【做　 法】' p; L" C8 k4 l% U" h  R: {
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q/ Y2 U- y7 c: x
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。公仔箱論壇! N! ~$ Y7 ^+ @' `1 y* Y" F9 H
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
6 M) g# O( z( |3 S5.39.217.764.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

# K% [4 V1 l. _; j6 V# v: L" Q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb5 C5 V  [% d# G# s- M$ W
【材　 料】公仔箱論壇$ F$ Y2 f# U, W8 R  ?7 V) W) p
義大利麵     120gtvb now,tvbnow,bttvb* t) f) ]9 T# G, x" `: K+ T* h- A; Y
雞胸肉     100gtvb now,tvbnow,bttvb9 ^& b" W' }" N5 T4 T: b7 b5 |
法國進口鵝肝醬片     20g5.39.217.768 e; G2 U. c* Q0 u* n
洋蔥丁     20g# {5 B7 j: V. A1 J' Z& A  g- k
黑胡椒醬     2400g, ~& b  G1 v. Z8 z( n$ f
鮮奶油     40g- |4 M) w; h# Y, h, ~; j
大蒜末     40g
* r. \$ y5 N3 T6 e* R( W( v4 X4 q' t九層塔葉     約3~5片, e) z, u% |, o
巴西里末     少許5.39.217.76* p# o9 y  S- M$ k
太白粉     適量' @# i+ f" @( W
鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ C2 A6 J2 e" x
橄欖油     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 {: k* s9 `  A& P- E- h

0 e% w0 E1 h; h; `公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& K$ {4 H# F& @% w
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。公仔箱論壇5 V1 R, E) v3 |% J- e" Y
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n& ?7 b9 r$ T+ E2 r7 L
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.762 U  q, P2 b( [: X8 C1 p9 D% p
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

' n* K* l4 {, @1 @7 \7 M* v4 ]0 Ntvb now,tvbnow,bttvb義式香蒜蛤蜊麵6 N* m- \; o6 N
【材　 料】
; L2 X4 G  d5 V/ E9 T菠菜麵         150g
" |5 Y) m! T  ?; ^' ~7 S- ^蛤蜊         300g
- l# |$ ?- f: p1 X, b* h4 G5.39.217.76大蒜末         20g
, f3 X0 O; b; stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10g
# i8 M/ T2 b: g( s1 ]$ |公仔箱論壇帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb6 f, ]2 D6 l) P( ^# W5 Z
鮮奶油         20㏄
5 k8 H/ D4 Q  z3 b) b; V% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
/ V% a$ ]3 H- Z8 w$ ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
+ B  Y7 ^2 \3 s0 y( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許
+ ]/ h# O$ t+ N8 x$ e5 Rtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 j0 P. ]* V8 r$ ~" l" U
鹽         少許
' E3 ~5 C. _2 |4 Q# A. S* c+ E5.39.217.76
2 D6 n2 P: d1 ~7 Q9 W, R( _# ~【做　 法】5.39.217.76& y4 e: t0 F; u6 Y5 r( R/ y9 H
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q  i1 w& z4 L; N& F  L& G+ ]
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
3 V4 w7 p, V! b: Q( [  e) \0 S/ B公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
& q5 E! Z! Q' B3 R4 G- K: @4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {$ x/ a7 U" l4 I
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

5 H/ \/ }4 E; E5.39.217.76牛肝菌蝦菇香料寬麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 Y% c7 U5 ^. z" a  g' f
【材　 料】
+ {. ^, M) [+ _2 [4 Y6 `/ B2 o" u5.39.217.76乾牛肝菌         少許
) t; x' s3 m+ k蝦菇         2隻
, s+ ?$ I$ ~  @: L$ G1 y5 Y" Utvb now,tvbnow,bttvb香料寬麵         100g
* I; ?% n' h+ X. l: H% p7 m3 M* F: I橄欖油         2大匙
5 J: u- k0 E7 E; {蒜末         少許  J* i4 i( y/ e( O9 V$ k- Z% ?
雞粉         少許! @. A9 V. C0 v1 D& e/ y; C$ y, _! u
黑胡椒         少許公仔箱論壇# A5 _+ Y  b' G9 L
白酒         1/2匙: G% u9 ?- P# |9 Y
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( e, n  X* X8 ~( K, ?
公仔箱論壇- P# p* x1 h8 ~2 m" p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- v0 v: y+ y* y( V) j+ `8 C3 F
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
2 o5 u  C& C! G$ p$ i公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
/ w, B) k! ^9 A' y/ ?$ \3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
7 c, Z! p3 Z9 r4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

3 L) t4 Q* i, l$ I" u5.39.217.76尼斯明蝦黑寬麵
& f) s7 F- w5 n, ]9 v【材　 料】
8 a% n% F* v: `手工墨魚麵         100g
; Y) v% w) b" d橄欖油         3大匙
& r" r1 X# s' P! y4 `# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         7尾
+ L0 ~. G! E# B2 c" P/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         2根
, A* s3 O, \$ a) J9 q紅蘿蔔         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H+ s: `( ]5 u" u4 V7 B& w
巴西里         1小把
! ?, y  l& p4 R義大利綜合香料         少許
7 E" `% l4 ?1 Y" w5.39.217.76蕃茄糊         1罐
* M7 N: X5 F; _  L9 y4 L雞粉         少許公仔箱論壇1 [- _' ~' a! m! y
白酒         5cc6 j" V- r, D: X
麵粉         適量- X2 q; L+ ^- K- ^5 n# J
蛋汁         1顆, x0 n2 t, e2 N1 Y4 [7 {, v
麵包粉         少許
* j. Y" O4 M/ U0 M- A# g- @tvb now,tvbnow,bttvb
# m  D$ ?7 o. Y$ v/ [! x【做　 法】) s+ D* j5 K0 j0 @  t& a, ^  h$ y
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
' ~/ E" Q) Q7 i; c% {# L( H, @公仔箱論壇2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
; ?1 }* S6 ?# P5.39.217.763.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 D8 X" [5 i) t$ W7 M1 G
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
2 M; b9 h' s' h! u5.39.217.765.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

, _. ^5 y* g9 z# O) }+ b" b" atvb now,tvbnow,bttvb青豆培根車輪麵
: U( ]* J& F3 A2 W2 D% M) k. p* f【材　 料】) X' V& J! b! ^; _/ J; _' Q$ w1 {4 D
車輪麵         180g
1 X8 ~  }% v' k青豆仁         100g5.39.217.76) w& \! {# `: r4 k' g
雞高湯         50cc
, s+ E; Z6 I  i0 Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30g
# l/ \, C- @3 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
  ?; j5 G+ J; B4 |& I% ~. T大蒜碎         30g5.39.217.76( w' z" H" m2 U2 U* x! \
培根碎         30g
. R. R4 l/ B: [* K5.39.217.76培根片         20gtvb now,tvbnow,bttvb& }- r: N+ ~9 B! H" ]9 m. ^; q4 W
橄欖油         適量
. L. @- S' N; E3 j  K" y5.39.217.76起司粉         適量
9 I2 |, ]$ ]  g+ ~% f鹽         適量
6 \* i. J( s6 c$ |公仔箱論壇胡椒         適量5.39.217.764 \. f- ]% q# I: v! C

2 @: [$ K) j4 l" [公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.761 B( `7 z8 J9 t( \/ a* q* x" s- l
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
  R' t4 d2 `) v, G2 v2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
8 {0 B; a3 ]8 G% k* B. s3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
/ Z. y# ]" p1 O3 X1 y1 f# [! `公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E8 D/ e1 Q1 Q
檸香蝴蝶麵
9 Z% \# b) g& M& U0 H* D8 N5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇) j, z& c( O0 a
蝴蝶麵         180g公仔箱論壇8 G4 H2 e( t- X' R9 X$ k0 d' L: t
洋蔥碎         30g
: c4 j- q. j0 n+ ~/ Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
+ L4 c" c# ]' f( x0 h! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         2顆tvb now,tvbnow,bttvb& L2 t  |9 Y' R5 n6 H
黑胡椒粉         5g公仔箱論壇- x9 o6 N# g, @5 m; ~6 f: |8 i4 a
起司粉         20g5.39.217.76: P- y. g' [/ _9 f; p  g8 a* p
鹽         少許
# K" x! U% _4 f2 k( q
/ o' L6 k1 n, O" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 T  Z4 e0 Z' u7 b2 \5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
/ Z+ N! I' h1 D. c9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切開，榨汁備用。! B: Y9 F6 B/ Q' h
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

8 r! i5 i' e1 |% y* N+ M7 [0 ytvb now,tvbnow,bttvb青豆蘑菇螺旋麵公仔箱論壇( d* D3 N3 \" ~  H) k* G
【材　 料】2 Q' Y2 @5 l+ G' G
螺旋麵         180g
+ b" Z) b# \9 p4 i& g# U/ E$ d$ R/ M公仔箱論壇青豆仁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g) }$ E6 ?7 {( m: M
白蘑菇         100g
9 w! u- A8 {  d" E, s" d公仔箱論壇香菇         10g
" c/ n+ [, P, I公仔箱論壇大蒜碎         10g
0 H7 O* E& j7 [tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         5g
7 f. s' `. {9 y, i/ x/ T: z) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         25㏄5.39.217.76* |+ m1 @7 y+ g/ j4 \/ d- S
鹽         少許
- V) v0 ]/ S( C公仔箱論壇胡椒         少許
8 t6 h. O9 g& b% E/ L' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 B1 j5 \( N: c8 e& ]/ j+ D9 s, s
【做　 法】
. Y4 Z" Q5 n6 K+ r9 xtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。5.39.217.76$ L: ]  A5 M4 e9 V; H
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。6 Y. k  c8 F6 \0 l9 j* y
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。' f8 g/ T& M, D  w% D% Y" U  _5 ^
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: n. M- @8 Z+ e- o
青醬羊肉義大利寬麵公仔箱論壇& Q! l- h* R# ?2 u4 [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) E6 l% b& F* z. N# }
A.手工義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( E* I% E  {/ ]& T0 F$ J
羊肉         100g
% E. g$ h( Y# U- V9 X  p公仔箱論壇橄欖油         1大匙
( J6 m9 h, G% V; U, G5.39.217.76B.橄欖油         1大匙
. J( @! g/ `! l' O: Q; ?3 r  y洋蔥絲         20g% G. i7 @' `" ^" N. F' ?
西芹末         10g
; _: M  z* f' n0 |3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
4 Q( {8 Q- e6 {+ N+ V6 o雞粉         少許3 l, H6 B% R# m# ]8 J8 Y
義大利綜合香         少許公仔箱論壇( v1 A) ]( _4 T& `
C.蒜頭         2顆
8 t6 o& j: |% I. |' B3 Y; Y巴西里         1小把
, R9 L9 P( X! P/ ], c. t& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         1/2小把
8 @, P, D0 E- j! u7 {6 L  stvb now,tvbnow,bttvb松子         少許
# M* @- q7 A( [" k! K5.39.217.76西芹菜         1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u) o$ f9 V& g* u
莫札雷拉起司         少許
, H% y/ n/ _. i+ K8 f0 c0 l0 Z4 Y橄欖油         1大匙+ r3 \' ^' [8 ?" v
2 o: }+ [6 O" l* Z9 G7 _9 A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 V" S8 W$ C8 t8 D1 n1 n* L
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
- Q+ n( v- R4 G" U- i. Y5 z7 m6 L- c1 e; b: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。5.39.217.761 e$ m% n; z9 ]' P
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。$ r! s4 l! d' k& q* h) R1 f- ~7 o9 s4 O+ q
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 y  ?) `( g! M3 ~6 @
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% q# a, A/ B& J
煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 `4 X$ ?) i: G% k6 ]
【材　 料】
' F9 u6 y3 R, L- L2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc
( E+ G5 }% _3 `- t/ H糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]7 ~. o* ?, ^+ w( x' t! x
雞粉         1大匙0 s9 ]! `  Z# h8 O5 ~" q
鹽         2/3大匙
& W& v  ]2 R2 @) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ M9 g' R+ k  G
奶油         1/12磅
: q8 ?3 Z3 S  B4 ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗
1 ]( [4 L) f. h2 P( |; K5 G; \8 p( A2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g
; u) N# ]% h$ t3 r$ u) _% Ktvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g
1 h* z6 R5 C) J& E! \5.39.217.76洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o' o0 t: H. C$ s) `: H- t9 M: M: _
紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 R& B! e8 V) c4 A6 [$ k7 I
黃甜椒         1/4顆
, d. G  T: w. K/ m/ D- {: ttvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵公仔箱論壇& {# h1 o5 y0 w' K4 ]/ _
鮮奶油         180cc
1 b$ g$ `7 ^! |2 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙公仔箱論壇- q4 B" j/ F( ^; \1 [& S7 m4 Z' l8 ?
雞粉         1/3小匙
# n- F# X! ?# j3 T5.39.217.76白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- D5 s4 F4 r( ~, `* @* t# t% K
魚高湯         60cc5.39.217.760 I% O# n/ J" X1 i5 r# H
橄欖油         適量
4 g; ]1 b0 R  `4 D" ~! ~: W公仔箱論壇奶油         少許公仔箱論壇- C& w2 `& A  ^! J2 p/ L

0 E0 d& [2 h( d4 \# l7 K0 H7 E  g公仔箱論壇【做　 法】
/ D$ u2 F3 u# P4 q+ u% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
: m, ]9 X4 D+ h1 i9 ytvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 \- r9 `7 m- g7 Y8 Z0 Q" [7 U) C
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% i6 J5 J( T/ u# f: A3 R, ?+ N* e
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

8 ], X3 r- m* ~* H公仔箱論壇香蒜橄欖油麵5.39.217.76+ i6 b! `2 m3 A; F0 j6 B2 |  F" I
【材　 料】公仔箱論壇7 [5 Z# y; M- U1 X' ]
義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 Q3 c; ]9 p
橄欖油         適量" I9 c  V; B$ X+ @. A5 U, K
帶皮大蒜         2顆
6 [- s  `( K7 `) n; B: V大蒜片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* U1 z6 S! V' j8 S
黑胡椒粉         5gtvb now,tvbnow,bttvb& ~  M& R) X: I
義式扁平巴西里         5g公仔箱論壇7 T! ]2 L9 N7 f9 i
! {' O" V& ]* A8 `6 B1 ?# o9 U1 E2 }
【做　 法】
& f; Y4 F5 W, e5.39.217.761.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
( T% o/ y1 R5 [* Z! o5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
3 i5 x/ Q; n! n1 G8 E# E' P" Z! e* {2 K5.39.217.763.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

: |4 `6 d, o. d( G& U鮪魚番茄麵
+ T' d9 W/ P2 `0 z) r# b, R5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76) j% X6 v# I& z8 x" C% O4 N3 S
義大利麵         180g
$ ~) d% q  @$ p6 O, _公仔箱論壇罐頭鮪魚         70g
) `5 u5 E0 ^) X( i/ d5.39.217.76蕃茄         1顆
$ g5 |3 r: Z2 V( w- I! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         3大匙- l9 }8 L& x1 n
大蒜碎         10g
$ {/ Y  o9 {( j. j公仔箱論壇巴西里碎         10g
3 n2 ^/ n9 L9 b4 l: |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
0 T  {' m6 K8 V4 H5.39.217.76鹽         少許
& w% M" w7 k" `6 y公仔箱論壇胡椒         少許
9 r! s7 K4 Q  m4 L9 A  O* ?- a5.39.217.76
+ Z8 K5 t+ P  Y. I* q! l【做　 法】5.39.217.764 W* q& l2 l) P5 \, l9 t
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。  F2 ~% n( A1 j5 V3 w0 I0 _
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 M, r# E& Z2 N  `  V3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。