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3 {$ P( T5 p# k2 a6 L( R. w: k* m2 H1 f5.39.217.76紅花起司蝴蝶麵
& w5 e! F6 X# V" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 N6 |6 f  ~7 N9 D) S9 v
蝴蝶麵         150g
0 s2 S6 s; o* p2 s9 e公仔箱論壇番紅花         0.05g5.39.217.768 u& ?# F2 s. B' Q3 u) e
帕馬森起司粉         少量
8 G) s( N  `; P' a& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利風乾生火腿         10g& n" b% ~3 F9 x1 K4 |8 J
鮮奶油         100㏄
, A) V7 K% ~/ _4 `雞高湯         100㏄公仔箱論壇$ s# C2 a) K! m# ?" t5 ]( J
橄欖油         50㏄
; p& Y# y+ f  j胡椒         少許
5 ]0 s2 d- G) Q0 V4 x% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' L+ p+ e& h: X% p$ t& z$ E% Wtvb now,tvbnow,bttvb
  F% V- j$ S5 `4 _【做　 法】
) z0 H- F+ P9 j% ^6 g" {1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。5.39.217.76, m/ k0 t) C2 l  [* D2 E! s
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。( J2 D, Q  q. m6 L' ?# G4 `6 y
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。公仔箱論壇& @9 r) Q0 P& ]  T1 |/ `: J
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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& b6 N5 f+ N3 w4 h# ~義大利麵餃
6 t# m; P" N" B' X  X6 p. c) V0 |5.39.217.76【材　 料】
/ D/ N0 g, r( W義大利麵餃         25個5.39.217.767 q- ~# b% c; p8 Q2 J) R0 z; P
鮮奶         100cc5.39.217.76, Z7 D% r5 ?6 _! E& }) q! |% C
帕馬善起司         30g5.39.217.76# w2 c: C! B8 _; T7 u
鹽         少許( C2 I$ U# h* O  j' \) R
胡椒         少許/ B+ @9 r0 ]- E' X8 i9 ^- y. V
tvb now,tvbnow,bttvb8 p& x/ s+ L3 M' ^, p! E' y
【做　 法】公仔箱論壇" F' ~  |1 b# f8 A
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。5.39.217.76, h: k1 O3 I; V- n$ C+ B4 U1 B
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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/ z, b+ o1 z# Z0 i5 M
茄汁龍蝦義大利麵
6 `% B9 y5 [! u1 F【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P" b% s% k( z, W! u. P4 Q
義大利麵         100g
  j. b/ X2 }/ E龍蝦         1/2隻
- T: l+ _' F' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/2大匙
# @' `6 w2 l" U! n1 u" i新鮮辣椒碎         少許3 c% ?: J- Q( t$ ~" M0 d3 A, z- F6 c
白酒         5大匙5.39.217.76" [6 c; \+ V% t3 Z. R3 d6 X
橄欖油         3大匙
4 Y" d  U6 |7 G0 D2 `5.39.217.76蕃茄碎         4大匙
) l* Q  ~, ~) ~: G; Z$ p: F" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 c) w4 l+ w( D4 ^; B( L# @公仔箱論壇水         少許
( u/ V; M9 f5 x, D8 g, G; {
5 `1 }$ }+ B# V" H% ^% Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( z+ T' {9 d2 }! A- r
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 t, e$ s4 }$ e& D- M" ]( u1 C
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。5 u2 u3 P& T9 j1 f
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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: D4 n' w0 v' T9 T% v香辣海鮮麵5.39.217.764 F  a$ V0 H$ K9 F0 a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 P# d& ?& o  _: i. J: l6 e
義大利麵         120g公仔箱論壇3 o/ h3 B9 d1 |! R. P
新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb2 o) z' w- d! J0 f- b5 C) J7 K
烏賊         100g
; J8 u. o. V& m3 p5.39.217.76明蝦         30g- ^- u0 w; m- j6 K# \
大蒜末         20g公仔箱論壇3 {3 Z& v  B8 \
辣椒切小段         10gtvb now,tvbnow,bttvb" F/ k# u0 ^! J1 j0 n' x
巴西里末         10g
1 l+ [. R# \1 ?4 m" s' ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
" j! c5 c' H& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
  v- ]! R& ]1 K- k2 C1 Y9 l. U  S
【做　 法】
+ o- t8 p+ R* t3 P9 c1 B: W公仔箱論壇1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
# Z8 v) R; z; `5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
( y. s/ A' y( l$ H+ N' s  Z* N3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
# m+ ]4 J( A( m* ^8 X4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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# D. n4 G$ ^- s" v) u/ Y公仔箱論壇鵝肝雞肉麵
, q8 ~5 v3 u2 x% C【材　 料】1 q: V' ?4 L6 Q) Q7 G
義大利麵     120g
0 b' z3 y3 u* r2 f9 ~) r1 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉     100g5.39.217.76" u+ |: M& d: w8 [8 B- v; U
法國進口鵝肝醬片     20g: b% s' n% H+ b. @8 k  J" F- }
洋蔥丁     20g
8 q+ a) F: ~4 `9 p5.39.217.76黑胡椒醬     2400g5.39.217.768 U5 l# R! N; m. U# ]
鮮奶油     40gtvb now,tvbnow,bttvb  Q0 y# I  U2 v# w, L+ L
大蒜末     40g# B1 ]& @; [$ O7 g$ ^. i3 v( W
九層塔葉     約3~5片% Y- d0 Z; e# F" J7 ~8 R5 ~1 D( D
巴西里末     少許公仔箱論壇9 C, K1 v3 e" z& }( W5 V! `
太白粉     適量
# a% @" F, K1 e9 u) L( o5 X公仔箱論壇鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* P' C# a4 S: m( e
橄欖油     適量
/ k0 _! k( q' W9 d$ J# }  B( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& z& R7 v5 V, z* m- d& O, L" y9 V
【做　 法】
6 Q6 Z# O% z6 Q% L, K4 n公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
7 q8 G' H* j3 q* w( R5.39.217.762.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
$ w; `, u% t! ]' I" l6 t- q公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
& A5 P7 U5 U6 z+ y) ~6 {5 o5 s. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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1 T, M+ o2 J4 j6 e; H7 i( }, K, q
義式香蒜蛤蜊麵5.39.217.763 N: K  `- G, G- E
【材　 料】
8 n1 t* G( N% S3 @& S# H& K+ l公仔箱論壇菠菜麵         150g公仔箱論壇5 @% O' X8 O: S' ^* e; q! y" P, c
蛤蜊         300g公仔箱論壇9 C3 Q! S  Z  \! x: N2 ?8 q. N0 H; f6 N
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t: [3 i9 q$ }
洋蔥末         10g' ]9 ~4 f9 y! ~: }" l
帕馬善起司絲         20g
. k4 c$ a8 p( b- Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P; `0 f9 ^" f) k- b* C& p/ J* v
白酒         30㏄
% D$ E9 k% D2 c0 S  T! ?+ h橄欖油         適量
7 T2 X2 U& c4 G巴西里末         少許
$ y7 ?; {2 I* `& ktvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許
, \6 a, k" }# {% [' A* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 X. F; R7 }5 y; r" p3 ?  k公仔箱論壇
, j. f  C2 m( }: H4 M* ~6 s, b【做　 法】5.39.217.761 I/ V# g5 l5 G2 w' D2 ]3 _* ^
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。公仔箱論壇* @4 g2 ^" X! p, g2 k# e5 s
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇4 d" w4 O$ t4 c/ ]7 N3 j# l# B
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。, b/ a5 c6 D! L0 P
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。8 l, C2 s- M- Z. C( }' F! E
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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0 o' v0 M7 y' @8 Z; w4 a5 z0 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌蝦菇香料寬麵
1 ^7 Y+ p2 ]4 O" A【材　 料】5.39.217.76# c5 A2 A7 H* E
乾牛肝菌         少許& E* i; D3 t! v; ]! J' K8 }- f
蝦菇         2隻
2 V2 H: q# p! v. s+ ]! g2 A  k  }8 |5.39.217.76香料寬麵         100g
' h$ }% h# s; l5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
1 h7 j. [) q7 M$ S& i; \, K$ B6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許. V" Q& _! E8 d$ W1 g( Q$ @) a
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 W# l5 v7 x  l' M0 D6 F( M
黑胡椒         少許
( G1 a* i) S- E3 u3 y5.39.217.76白酒         1/2匙
0 i; @; f8 F3 B2 C+ jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
4 d  u- {6 ?- R, ]1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v; j% D9 R5 H" H! \7 C! R
【做　 法】
) D6 Q3 G  B. a' g1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。5.39.217.766 f- h) q, k; q% q+ r5 J
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。( W  c! Y0 o" F! g$ B/ m
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。' _" R- P) j5 {# J1 L5 E
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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% b: i7 V5 X- f8 D: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尼斯明蝦黑寬麵
- d) N$ v( `! I- X1 A7 d9 _- z5 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 s' w' D8 d& L! N' a3 K2 k手工墨魚麵         100g8 ]& z6 y' s. b3 W2 F& M" [
橄欖油         3大匙
* z# X) O$ r# \8 e  a0 l* {公仔箱論壇明蝦         7尾tvb now,tvbnow,bttvb$ ?( }; `  o+ r; H* Q. ^, e0 \' q
西芹菜         2根5.39.217.76, u& t% J' A6 e' R6 _% ^& E
紅蘿蔔         1根
+ Z  g2 A4 `5 S* t公仔箱論壇巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb: N( M4 t5 \- ?; @4 q  C* Z7 w
義大利綜合香料         少許5 W6 Z5 D$ e6 j1 G* P- Q
蕃茄糊         1罐
1 x0 [4 C4 r8 d* \% _雞粉         少許
7 }1 _: B% h% @3 n5.39.217.76白酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb! K% G" d" z8 y+ M. k, b' R8 y% H! z1 _
麵粉         適量
. a  j( i9 e; \2 E5.39.217.76蛋汁         1顆
0 p2 M4 F" U9 e$ ~, ]- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         少許
1 A( J. P. _: x
0 f$ [! F/ c' q( Y+ i公仔箱論壇【做　 法】
$ a  M4 U" J; E, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。5.39.217.768 Y) v' x0 U. s  I7 L, f! u% B
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
1 ~: e, e# ~( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
' |/ T0 h4 F2 o4 v; d+ x- P1 U, z公仔箱論壇4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 m  b: P2 \
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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青豆培根車輪麵5.39.217.76) m$ @5 q1 `- d, O
【材　 料】6 P) F( C. m$ Y2 h! G5 Z* m0 ?) h
車輪麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W" V# @! c! z7 p" d' F$ L
青豆仁         100g5.39.217.76% v$ e7 h1 S/ M" C( b- s
雞高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb3 g6 z! @0 O) E1 K
奶油         30g2 c/ S! Z$ j# m) b. q
洋蔥碎         50g
1 I- \' W! o) r( y3 Z4 H) l% y5.39.217.76大蒜碎         30g
7 ?* `; M5 D8 R/ m; Ntvb now,tvbnow,bttvb培根碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A5 w$ v. P0 C" O* x
培根片         20g5.39.217.763 n! T( ^) z) O) j+ V1 L
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @* k4 J( x! I& @1 T
起司粉         適量5.39.217.760 W7 D4 c& Z% l. K6 v
鹽         適量
7 z. E- \' |/ _( e2 l) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
3 l& E8 Q- \- C2 V  O2 l( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ A3 B$ |4 [9 t! W
【做　 法】
2 z/ ]( B) J2 p公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
  d& C; U/ F. U* U" Y+ N+ [公仔箱論壇2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
* W) G1 f% O( b0 [3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。, {: [6 V7 L* T4 \' ~! W/ }; f; k
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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% Z8 f8 m" ^" y' g/ ~+ i. ^
檸香蝴蝶麵
2 A# i3 p! M2 b6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* ?* D% c7 Z, C2 a/ t2 i$ w蝴蝶麵         180g公仔箱論壇# \( F, E5 ]6 d# Y$ d3 ]3 m5 Y* R6 u. f
洋蔥碎         30g
1 T- w$ a* h9 ^) S! ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
; O/ j. i! |3 a6 o檸檬         2顆* u! W9 \' O  n! E3 C
黑胡椒粉         5g
2 x  w9 I! C2 X$ Y( A$ r0 j: X公仔箱論壇起司粉         20g
: x. _# f: n5 D  Y- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許/ h6 S/ ]- X9 `* [9 @1 i6 Q- O
公仔箱論壇7 M/ k% y2 a( v% D0 n) M
【做　 法】5.39.217.76# o6 d- n' S3 m
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! J# f$ e- a0 Z3 B- M! U
2.檸檬切開，榨汁備用。公仔箱論壇: l( h0 V$ U' J. |! U8 p
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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3 m! ^+ F+ ?) ?0 ?" ]  w
青豆蘑菇螺旋麵
, F% A' W/ f( R5 Z2 b5 W- G7 A【材　 料】
# Y9 A5 ?" D4 C( I公仔箱論壇螺旋麵         180g
2 V$ t; h/ g" g5 Z7 }( H  S青豆仁         30g
6 E9 l9 @- {* O- [+ Y2 h2 C' @白蘑菇         100g) M2 q) S- f* R; z+ `" Y& u7 ~
香菇         10g
6 `. {# t# S$ M7 i公仔箱論壇大蒜碎         10g
) H+ B4 B% ?! q7 }tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         5g
" Q! p6 c2 q/ N4 H1 `橄欖油         25㏄
' Z+ I5 Q3 T, h. T3 V: m5.39.217.76鹽         少許5.39.217.766 E. c% P% m, L% z2 E5 R
胡椒         少許
3 I" O. k- \, y9 S- H5.39.217.76
+ e( w* ~( [# X0 {9 M8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; N% L' p. {& e  W# L/ Y- |tvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。公仔箱論壇- g3 C8 U8 d  {! V7 P, c
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.760 r/ I1 |- l/ \1 i  _+ U. |
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M5 V5 s, x6 T
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; U& e! n; g, D, Y) D
青醬羊肉義大利寬麵
) B! l) c) [7 y* o& L: V" J6 f公仔箱論壇【材　 料】
; i8 Z! C" x9 FA.手工義大利寬麵         100g0 S3 K/ j% \  |; `0 i) m
羊肉         100g
# z* \- k" ]' k+ O6 K/ E% |/ ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
' A6 c% N/ i! C, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h* N  R7 E1 p, f
洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb! n) \5 o* f8 E6 J5 i' x, H- n
西芹末         10g
5 `7 s5 f, N8 J5.39.217.76黑胡椒         少許+ m3 I5 x: r. q3 ~; q# F" T
雞粉         少許
. J- p% J# D- N, P9 n公仔箱論壇義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 A0 Y; z7 k$ x9 X9 D
C.蒜頭         2顆
; V- d( p  G5 K. E5 _5.39.217.76巴西里         1小把
$ C) J. @8 N2 f; o0 T8 j公仔箱論壇九層塔         1/2小把
. R  `, I4 M7 X) {+ Y  E0 Q5 h! b2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A, d  |; ]0 t
西芹菜         1/2支
5 [- l# M- q( u& Ltvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         少許tvb now,tvbnow,bttvb- @9 @0 s, y  O" J  x% H
橄欖油         1大匙
( t8 ~, L/ P& X+ T& X公仔箱論壇1 S" [; V6 B+ [$ B
【做　 法】
4 j# i7 j/ b9 U! f4 D& Z1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。9 ^- z: O1 O* t0 x" @
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
' Z% l( X  `7 w0 `3 P3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& K' J/ Q3 C) B( n
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
- r2 i$ G! f3 w* a1 u- q5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 a( [2 X( L9 _
煙燻鮭魚奶油細扁麵
2 b- P7 c/ C7 L公仔箱論壇【材　 料】
2 G1 G/ {* K, E6 B; \A.水         350cc
3 Z/ p, X: ^7 Z2 j" a  `2 A糖         1大匙
: [7 J* v8 Z  l- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙3 P$ U% b) z& M% X
鹽         2/3大匙5.39.217.769 d, P1 o  r. Z7 L8 J
鮮奶         170cc
& m0 V; ~4 S' F1 X奶油         1/12磅
; c  ?0 m" @; s! L  i/ M! T/ o/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗5.39.217.769 U: K* v9 d  r( N7 O5 O) J! ~
B.煙燻鮭魚片         80g
) o; p! Q* h5 s8 c2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb, r( A! k. f$ [) ~- W
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A6 ^' q8 v7 y3 ^
紅甜椒         1/4顆5.39.217.767 T/ p+ V1 p" `. T
黃甜椒         1/4顆7 W. A4 u+ @: g8 [& q( q8 j5 g
花椰菜         2小朵
! S% J3 O* y0 E7 \1 b. _鮮奶油         180cc公仔箱論壇2 }9 H: U6 V" k2 i8 b6 w4 k
糖         1/3小匙
& V* s+ f% a% m3 e) ]. x雞粉         1/3小匙5.39.217.768 w  z' y8 L3 c; d, {
白酒         少許
5 S( _; d; c7 @2 G- Y+ y" e5.39.217.76魚高湯         60cc5.39.217.76& m- p' H4 p) c. R7 h4 W) N
橄欖油         適量$ G8 k+ F- e; e( f! t. o0 }' N
奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb! G; I; C2 A0 T% b
tvb now,tvbnow,bttvb3 {0 s* b6 g4 Z. i& N1 }3 f
【做　 法】
1 ]* E. C. K4 C0 t6 w; X$ X公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。5.39.217.76. S( {2 }" X' ]
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
4 g3 Z1 g# k8 ~! ]6 z/ j5.39.217.763.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
( A# R$ J; ^% x9 `公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇& V7 H, @3 y" p- r2 ?/ v
香蒜橄欖油麵
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義大利麵         180g  T" U" C" w+ s# s
橄欖油         適量公仔箱論壇- M  |8 @6 S1 V2 ^3 a
帶皮大蒜         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [5 \* q: ?8 @: ?2 {
大蒜片         20g
, p  p  p; R/ j% Z0 itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g5.39.217.76; H/ i  O# a8 l$ i! f
義式扁平巴西里         5g
+ j0 R: S" o. _  x5 e+ J3 d! J( n% s0 T5 g7 H
【做　 法】
# P* K, ^2 a5 ?3 k$ ~3 W  T: t! @* f公仔箱論壇1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。, ^" c6 @% J  U: `# j7 Q, l
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 C  f8 D6 M0 ?
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

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鮪魚番茄麵7 U* Q! h/ z+ C  b
【材　 料】
7 t' ^( }! H  l1 S0 K. @/ Q義大利麵         180g公仔箱論壇/ F; P1 Q+ ~( }8 s
罐頭鮪魚         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [' S5 A0 w" d- E; _. ~% t' o
蕃茄         1顆4 Q* Z, p  G" r( |. J1 F$ }
蕃茄醬汁         3大匙( O" F$ p$ f2 ]$ Z1 m
大蒜碎         10g
% k; \: S0 G5 U5.39.217.76巴西里碎         10g
/ F3 c$ j2 a2 T  R0 Z; Z3 ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄; g# |6 Y, q) g" N9 k6 F' [, P
鹽         少許
: T. c- a: ?/ G, |- G; \& X! ?" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
/ a* S, c. t4 j' j5 I( c( T4 Q! h# u0 E& G; i8 e
【做　 法】
! }4 p0 y! f  K' o" R+ U1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
5 q+ |. j5 c( V5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
1 l+ l; Y& N4 K8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。