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紅花起司蝴蝶麵
& w; e& v, {1 R) M" Y: A. c公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  Y( `: x  X, A7 k
蝴蝶麵         150g公仔箱論壇' z6 {" b$ @9 G+ A; M. D1 }; F
番紅花         0.05g
4 A0 N( t% m$ I6 y3 v7 h6 J4 x. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬森起司粉         少量
( s; ?8 |- P+ D5 x公仔箱論壇義大利風乾生火腿         10g
! g! v( N4 W* J4 W2 ~鮮奶油         100㏄
; x, }; s% {7 b) `& b& H' Y6 y雞高湯         100㏄公仔箱論壇* A& b) Y: k3 @( h" _; W
橄欖油         50㏄3 H& F4 `% P& e9 Y4 a
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% Z4 Q. q( i2 s5 ?
鹽         少許
! l$ v% d0 P: S- V& X) Z- Z5.39.217.765.39.217.765 J# H4 {, {# u2 R1 }/ e9 E
【做　 法】7 i! E- Z& n2 l- ]9 |6 N6 Q' Q, B
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
" |5 |- a7 a. p2 Atvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
8 x0 v+ v0 K# k+ h/ f) v5 I/ q( l; O( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 L$ m* }& u$ @$ C
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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0 B9 C( y/ h" b# q
義大利麵餃
9 a0 ^; P! v( a" i. jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 t" C4 n+ r9 }& A, E/ {義大利麵餃         25個
0 \$ b, v* T) O/ U* C公仔箱論壇鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb5 ]% Z4 O; a0 ?4 |2 o
帕馬善起司         30g
/ z' R0 @. W) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 M# T' I, o; u3 {1 U, W0 Z- F' Z
胡椒         少許5.39.217.76; P) I7 @4 T, F9 F( l" ~% z9 W

% I3 ]2 m( ^0 l1 C' w  J5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y; N8 Y4 K! r& O
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。& M% ^9 u4 f9 _6 X6 |7 c
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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- p6 Y4 S3 X! @8 o9 \  K
茄汁龍蝦義大利麵
; I1 l& M5 B$ q- I. `' Z' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- x0 Q2 H) o4 a義大利麵         100g
' o/ n" Y, ^8 b  {3 ^5 F9 |龍蝦         1/2隻5.39.217.76+ m2 ?6 n+ i1 _% z5 u- z: q; [
大蒜碎         1/2大匙5.39.217.765 q) `$ f2 R: o' g
新鮮辣椒碎         少許
4 P2 m+ O$ `4 x/ ^, N/ ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         5大匙
2 F- P" ~. x! D, y/ N0 [5.39.217.76橄欖油         3大匙
* j9 E6 f5 P6 b6 x% k; A4 @蕃茄碎         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb: R2 f3 Z2 l0 r  k
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% A' d, b: W# c+ V3 f4 G
水         少許
  a4 E/ f% o% _5.39.217.76. b- W) I8 `# G* e/ j! r: T
【做　 法】. G4 f4 p* R. n& R- H" H
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
% Z! H+ s4 U9 i( V8 d! I' T; X公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
) H6 x% k& G' ?3 G7 M# N5.39.217.763.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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9 \* ^! E* N! f6 K* m; M; W5.39.217.76香辣海鮮麵
4 m# {/ S$ Y: f+ ?/ X9 ^5.39.217.76【材　 料】
( r% l/ v) ]7 u5 K! n% B義大利麵         120g公仔箱論壇3 V$ T& `! J( l! N
新鮮干貝         40g
: j, R* A( |. ^6 M* Ktvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100g
8 W0 Z4 p) x2 Y) n6 I公仔箱論壇明蝦         30g公仔箱論壇; M, k& P& }/ \0 H3 ^
大蒜末         20g
& A9 ~; ~, s1 ]8 C( B, a5.39.217.76辣椒切小段         10g/ U  q. W2 _+ _2 e- {( e7 j% u
巴西里末         10g
5 l) r) S' k# Q$ v橄欖油         適量
' P6 q2 k- H3 P  G7 D2 ?( O0 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
9 _1 _# v9 F) R2 T: Q% w公仔箱論壇公仔箱論壇- E! y6 g9 `/ ]; G/ Q$ b6 f
【做　 法】
1 W  B# r, n7 G/ C: S) ]+ Y公仔箱論壇1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
8 W+ |* [; S# k公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
; [' p0 @5 [. c7 p9 t3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
1 J8 E' n! n% _! U, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 m8 f' \* m6 d+ `6 ^
鵝肝雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u0 s0 s8 N7 o' `7 U! M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" x8 u$ P1 Q% K. @- b
義大利麵     120g5.39.217.76# {+ A/ h: b1 F+ B. W+ v6 E
雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ ?" k5 Z2 b# w6 k" `
法國進口鵝肝醬片     20g) x1 W. w3 U- |' r4 S9 z
洋蔥丁     20g
5 j  c/ A, Y% B+ K( K5.39.217.76黑胡椒醬     2400g
3 ?, v9 ]; n, \: F# t- D) i公仔箱論壇鮮奶油     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H; g1 ?% J" e4 A5 c4 e$ ^8 `' s
大蒜末     40g
0 c9 D2 |0 r, P# ?) A2 y九層塔葉     約3~5片0 S/ `$ q; J) |2 W
巴西里末     少許
+ L2 ?* g+ n: B; a- ^' @公仔箱論壇太白粉     適量
( d1 I2 \* h4 q; C; Z& wtvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ }. f  ^! o6 _) e8 l0 O7 O
橄欖油     適量
% N: S, ^; K9 U7 k* ~: A% B  A
) t. v5 x' V& B2 L+ s9 {# c# Y【做　 法】5.39.217.767 m3 g4 j& ?2 v- n. q; y. K
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。. j/ [" {8 G  N3 k3 R
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
! q) M& |/ o, d) C3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。) F. ?; v" a+ ?( M
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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' O# A/ `- t4 }
義式香蒜蛤蜊麵公仔箱論壇7 H7 }8 d9 G" R5 Z  V: H1 p5 H" J
【材　 料】
* G( `4 z) M) y3 c$ K公仔箱論壇菠菜麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb8 D8 a* E2 I8 M5 v  k# H: O  v7 L+ W
蛤蜊         300g5.39.217.765 j# Y9 B3 W5 f$ V% y
大蒜末         20g
0 j; r5 O0 u- C" n2 {% k( B4 R公仔箱論壇洋蔥末         10gtvb now,tvbnow,bttvb( ~9 F2 X7 l- _0 c
帕馬善起司絲         20g
' _. F  Z$ ]0 H# `, ^  F; V5.39.217.76鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& Y7 E: G3 F( ~$ J
白酒         30㏄
$ V& R0 h9 P0 Y6 I. Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
1 n7 \+ r4 J$ `巴西里末         少許5.39.217.768 B0 J- E$ X8 M7 \( Z4 v! z  @
起司粉         少許
# u# u, P' q% k5 V0 w7 b( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.767 ~/ f( u2 b! E$ [

% ~7 \) c+ r8 u2 O- d. G" G/ mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ q- h' i2 _3 I6 ~' A# j$ j( H
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
6 P  {" O, I- E: q9 [6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
" c: g7 o) l3 t9 d( _3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
8 l. |: i/ z+ f/ _! a/ r$ V4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
( p4 t! g( x8 M" s5.39.217.765.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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公仔箱論壇5 e% T1 w( G5 T- B
牛肝菌蝦菇香料寬麵 7 X, m+ ]) J2 n/ v) o+ E
【材　 料】
" L0 I" R4 D! e3 Z& {# m$ s' c' `+ S% T乾牛肝菌         少許
. b- r# V& s8 t: b蝦菇         2隻
: [0 J  d( O' J4 M' M3 A' c4 U& M香料寬麵         100g
" u8 W9 n/ W2 i: h* l5 @5.39.217.76橄欖油         2大匙
1 [4 A+ r( ?7 n% Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
( b  ~; g; F" d8 @4 p雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U% j& ^' q- c1 ^
黑胡椒         少許5.39.217.76: Z! x9 O5 @% d( l$ o
白酒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E  F/ N! _9 r6 |6 i$ u
麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- O% `- w' j; T  z9 v  l

/ U: |* j) |7 M# R8 d* b! s公仔箱論壇【做　 法】
4 _5 f4 V3 ]( S4 m- y( B1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。5.39.217.76/ [* d% g: K/ v# c( B1 Y, h
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。5.39.217.763 a6 K: d( K- K' W# n3 @$ |
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
5 d, h5 P* L1 v0 ~' m4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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1 ^9 c4 ~( x) R1 o6 S1 J/ W2 }/ V尼斯明蝦黑寬麵
+ @2 k  _( M$ b; y% {3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' r% e! |6 X! N. f+ j6 K公仔箱論壇手工墨魚麵         100g
9 m! K' n7 p& ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
8 I( V! O) `1 p明蝦         7尾  C4 {7 z$ `8 f
西芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @3 ^3 T$ X; F, w8 Q+ B
紅蘿蔔         1根tvb now,tvbnow,bttvb4 V0 C6 V, Q2 k
巴西里         1小把
' }% ~2 K( A% d% N' [義大利綜合香料         少許
( g- W' T0 h# J- p& ?' U蕃茄糊         1罐
0 N/ b* I! W3 B% O. g5.39.217.76雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 @7 E* i1 ?  V9 o3 H! G$ G- K
白酒         5cc
  Q& {: j; T: b. c7 U- i" `/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
9 E/ @7 u9 s/ ~, \9 J6 W; I5.39.217.76蛋汁         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: P/ ]( J3 E8 N1 N% ?
麵包粉         少許
3 t! K' o2 A& B! S) }
/ P; r1 j! ?4 x& C, U- D3 Q! S' l, z【做　 法】
- y3 h9 r7 C2 w! m- s% F1 r7 A公仔箱論壇1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。5.39.217.76: r* T0 ^* l/ {8 O+ Z: m1 c
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
( i/ i' q6 v; R( S6 ?) |公仔箱論壇3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。% p9 h! C. ~) I. Z7 `
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
6 |1 [) m" g: t2 U, z! g7 g5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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' Y5 T* x; p5 f0 ]青豆培根車輪麵
2 g3 k4 h, S$ T4 i【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P- v9 C( h  n$ I9 u3 X# U
車輪麵         180g" l  I6 O% S% I: j7 q& Y" W+ q
青豆仁         100g9 C$ {. q9 b, `  \5 W" o
雞高湯         50cc公仔箱論壇: w, n( }  G, s9 x: p
奶油         30g
4 ]/ Z# Y- M) y% k4 C洋蔥碎         50g
; k; M2 q  {$ J9 e" I: ~5.39.217.76大蒜碎         30g
! q$ P1 z) ~) f6 L5.39.217.76培根碎         30g
6 v+ d- u8 f) `8 ]% V* z- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         20g公仔箱論壇$ S# g/ {$ m  L. `" g
橄欖油         適量, p# c' b, Y' N9 P) p# |) [
起司粉         適量
2 T' ~( m6 K1 |8 G, u' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量' Q8 a% u7 C, D/ U, F3 j* `. E# V
胡椒         適量
  q0 q, t  z) {/ J6 ]5 r; ttvb now,tvbnow,bttvb
# a# @& k! D# x1 h1 h4 X  u公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇, o+ j* V' K, ~, \4 ?
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
# W8 t* K$ H9 r% z: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。5.39.217.76* M9 Y4 L8 i# M9 X
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y% k+ Q; l3 W
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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# |# x: i5 g$ @) X
檸香蝴蝶麵
; J6 e1 ?/ w1 s3 w* a& stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 a2 k" g  O, J3 ?+ a3 _5 [8 |! T& o1 r蝴蝶麵         180g
5 Q( c: w5 C9 }5.39.217.76洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb5 P0 d7 ~" f. j5 l8 w
橄欖油         30㏄
! y+ ^( V4 `4 l檸檬         2顆
; b' g: B3 N9 p, w! k8 e, D% u0 w黑胡椒粉         5g公仔箱論壇4 R9 S; x8 j; ]2 X: Q
起司粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?0 [* Y+ V# e7 f1 w# H
鹽         少許
4 U8 C* |2 q6 J4 u. L+ ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. r' ^$ f1 A% q: Z2 h" @  T5 [
【做　 法】公仔箱論壇8 o' u' J1 `/ l. C0 b8 s
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。5.39.217.76: O# k  R$ o$ o# @+ j
2.檸檬切開，榨汁備用。
+ R7 C: y/ r: ]9 D8 {- i公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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# G  y6 u  ^8 J青豆蘑菇螺旋麵
2 Z+ d+ _4 ?" T" U8 B* utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, t7 Q/ m: q6 r6 V* ]螺旋麵         180g
2 g. z* W6 A3 V4 c' a9 g' E青豆仁         30g
9 k$ m6 T( D' e3 v白蘑菇         100g5.39.217.764 S# y7 T6 s' K3 e( t' j
香菇         10g
+ B  N9 t: J' A: G, y; ]tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E& n& C" L, B; V/ X4 s8 _3 m# O
迷迭香         5g5.39.217.76+ k( C) Z8 c1 M. j4 H; J. m4 g
橄欖油         25㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h: W: \4 ]; U( K# w6 }4 D, e
鹽         少許
/ O, [; O. }# ]$ _0 j+ E' g胡椒         少許
( s" x9 l; t1 A* t% v$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^+ D- {$ o6 @! b3 c公仔箱論壇【做　 法】  H7 C  o4 o3 R. r
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
7 w5 d, W. m; J2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇8 C2 @. l6 P' q4 \1 X
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
! ?" F/ Q8 b8 T' f. x. p& j4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

, c! ^+ D2 u0 N1 u# W青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L7 g' n4 H- N& M$ a8 L
【材　 料】  q, R8 ?0 c) a8 ^0 M" c
A.手工義大利寬麵         100g! x8 z  T. D4 X4 |$ a) F
羊肉         100g$ M* }0 ?9 J! s( `8 W
橄欖油         1大匙
' l/ v; b- z" U) m, Y, N& i3 uB.橄欖油         1大匙1 x* [! w5 t/ a* m9 v' C% T
洋蔥絲         20g公仔箱論壇! x2 h2 }& Y6 t  f. z# q
西芹末         10g
. @! \: R! \/ S, h5.39.217.76黑胡椒         少許公仔箱論壇$ `, N) F( ^+ Q6 M0 X
雞粉         少許
, W9 I5 N  U/ @' \. }( ~: Rtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香         少許公仔箱論壇  A6 b. M" W& u% l
C.蒜頭         2顆
  ~6 Z6 j6 j+ L8 \公仔箱論壇巴西里         1小把
% C" y" P8 w. ^6 _0 l5.39.217.76九層塔         1/2小把
( U9 E  V. p7 a7 R5 N  ~$ `, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許
, c: k+ P  w: L  m( F- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         1/2支
5 {2 g2 b3 u+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許: T8 Y# J! M) j/ F8 r
橄欖油         1大匙
6 ^9 ?0 A9 N" T2 }% s" a: L  ~. H( P! f3 X- P' r8 L
【做　 法】5.39.217.761 Q& D" b1 H% c! ?
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
* A1 _% w* d% C2 b% x" B8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。公仔箱論壇' S/ }+ G3 i, r1 `3 F8 l
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
$ H+ Y8 K; G( s8 _7 B4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。5.39.217.76+ ]6 _6 J6 J: D/ U. a: E
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! `* t7 a; G8 m5 E: a) }5 ?
煙燻鮭魚奶油細扁麵5 h! `; @5 u* n4 `
【材　 料】
, l: X/ E; e& U6 XA.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 B4 @0 V" j" U4 p$ B5 W4 W
糖         1大匙
+ g2 o4 ^% t, y! P# E$ p雞粉         1大匙
  v) i0 \7 [0 I, l* L" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙5 U) `) l& \+ h! \
鮮奶         170cc5.39.217.760 W+ w4 O# e4 I5 S2 h
奶油         1/12磅
, V7 X' A& c) j  otvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗
$ `% t" [! Z% _1 K/ F公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
' M7 ^  e2 M, \7 q6 V. d細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb' s, p; F- T+ R- T" N: h- `
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇- F% A% a/ w& s! `
紅甜椒         1/4顆
4 h2 ]4 {; i3 L" _黃甜椒         1/4顆6 G2 v& P6 k( \4 Q) @3 }* _, m2 B
花椰菜         2小朵
# E: e7 D9 j. t( K) k0 g. B7 I公仔箱論壇鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j3 T4 V/ A/ A4 r7 P$ u& V5 ]
糖         1/3小匙
1 Q- @1 l9 ~* p' ^" E1 p5.39.217.76雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ r, @7 X  ?8 ~7 u
白酒         少許
1 p6 g' l. H5 R* s) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc
) e0 f; o$ u* t) A/ y' Q橄欖油         適量
4 D) `) G3 w' k& n$ D7 N# A奶油         少許
, Y! L9 J0 g8 v8 ptvb now,tvbnow,bttvb5 f' X; A- r4 E" B
【做　 法】公仔箱論壇* |! M; X+ W3 F& c, t6 L
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb- z* n7 F& ^# h9 ?" }
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 }4 r- j) G$ h
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?6 u2 X2 C8 r9 s8 f- f
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.76( z: G4 q  S# q* N. \
香蒜橄欖油麵
- Y) l5 k5 R& O6 B) g7 |5 ?公仔箱論壇【材　 料】
- P3 k4 `& A; o9 Q2 ?# M' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180g
$ n/ O$ S7 F+ q6 ^% n" \8 T5.39.217.76橄欖油         適量
/ m) U, @" @  M* P+ [" v1 S! p帶皮大蒜         2顆
/ t2 U* s5 z# l: L; ?5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片         20g
; x3 E( b* n, T: [公仔箱論壇黑胡椒粉         5g/ x1 M9 v% f& n* x  X# }3 Y
義式扁平巴西里         5g
" e! @, B5 l2 l+ o- O公仔箱論壇
1 f* _' G6 O- T8 j公仔箱論壇【做　 法】
& T8 \7 S1 v5 k1 f( C& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
+ I3 \  v! ?- \1 \. [2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
, q! i  o5 s) s  d公仔箱論壇3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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鮪魚番茄麵tvb now,tvbnow,bttvb3 X5 M$ v- m% Q, O6 K  z$ H
【材　 料】
1 y$ |5 ~* r* U# c/ P# \義大利麵         180g# O$ m% R; L( e3 g/ q) }0 l
罐頭鮪魚         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n* Q. f2 f/ s
蕃茄         1顆
  [. F+ G+ z, h3 a! x5 u. Z( Q公仔箱論壇蕃茄醬汁         3大匙
; v# B) Z3 Y, b7 b0 y) }, q% a公仔箱論壇大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb' ~1 ?. H) S. T
巴西里碎         10g
! ^" K9 J+ R  }/ o3 I1 ?4 |5.39.217.76橄欖油         20㏄
3 O+ s# D; `$ M) W* Z2 N; o3 d鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ T* |, @8 i% e" t1 o+ u+ k1 V' A  V. e
胡椒         少許
; R6 y7 ?: K) E, a( ?. {
- O5 Y+ m% E2 g3 j1 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 {6 ~: \6 H# F8 A2 {: X, y公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
* z! X) W. n3 _$ u4 `% G公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 \& j- j) a6 k% m7 O$ l- a, d( ^6 c
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。