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3 t4 G  L) O' R5 ?5 g2 L: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花起司蝴蝶麵 6 @8 L. M' M9 {$ t- N3 U
【材　 料】
  z9 Q5 s" D. T7 _7 {1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         150g
4 F* Q7 _% o" N& R+ y番紅花         0.05gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 }$ k, ~2 l. r* o/ I8 O7 i: Z% F
帕馬森起司粉         少量5.39.217.76+ Y$ o+ Q( A. |; k  f, q; t- L
義大利風乾生火腿         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* ^) h% B+ \: x
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇8 G) H' n$ b" i2 o; m
雞高湯         100㏄
  a9 l' W/ Y/ I' x3 k- N) E5.39.217.76橄欖油         50㏄
; h0 d& f- }- Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ E! z" o2 }( N6 x
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; L0 O. {/ G7 U1 q+ g
5.39.217.76) [% d- }2 X0 z1 n
【做　 法】
& a3 E5 p7 r  B# a  ^1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇5 t$ n' i* z, D) o) O+ U% @5 [
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
1 }& m9 z* Y4 J8 E5 t8 @( ^公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。, k2 a9 v4 v; g( F9 u
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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( W6 `) b  X$ Q! k7 W2 {
義大利麵餃
0 T9 L( c6 P+ b( Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 k2 o' x# Z( Z; w7 }! O* r5 }* h5.39.217.76義大利麵餃         25個
' |' S; D, i& {: D; I9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100cc
* ?" F0 w9 x* r8 _5.39.217.76帕馬善起司         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j8 ?% t7 X- Z: w/ }, G- i9 @
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- g: U7 u) ^) K; h' W# c0 p
胡椒         少許
( K; C! ?) o! O6 d公仔箱論壇
% K5 P9 }- y: M. y2 H5 F5.39.217.76【做　 法】- j' w# {+ J% L6 e
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb* S/ @* k/ }* {. K* X' x
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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1 z- O7 Z- @; O1 K3 @& n1 G% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵
. f# [8 D9 Q7 ]3 _公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d' |: V: K7 b8 \8 L9 g
義大利麵         100g$ D3 R& v1 V5 @* r
龍蝦         1/2隻
5 r/ v3 X, `) a* Y8 H大蒜碎         1/2大匙
' {5 T' W& @, d$ a8 H4 E+ j& B( c  j7 z5.39.217.76新鮮辣椒碎         少許
3 Q2 t6 _: ^8 K5.39.217.76白酒         5大匙
5 r- f/ E+ u2 ~+ G3 L  @4 f- k; A" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m2 C: _2 I/ a/ D. P7 G) Z4 D
蕃茄碎         4大匙
5 K/ F0 G8 b4 V# u5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇. O/ m/ V6 k8 w3 j; e" f
水         少許
6 b+ m' i9 u  i
* z- ^7 Z4 v# k+ ?2 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76) {: r9 N0 w7 J4 C  q. |
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。% G6 c6 W2 s1 t
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
2 ~" p% U; r; E% t" `: K2 itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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! M/ y: t) C5 x1 o- B2 [香辣海鮮麵
# }1 G$ ]) V) y4 \9 c+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 L9 [! Z6 ?
義大利麵         120g公仔箱論壇8 D  l! M+ r" X' \
新鮮干貝         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# d5 a* o1 O& h2 p0 w6 S2 @+ z
烏賊         100g
! E" ]( U3 e; G: j2 @4 X( b# V  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         30g# y% y  J; E- s0 M: ^
大蒜末         20g
$ V$ ^1 O$ K) y0 w8 k辣椒切小段         10g
8 Z3 }7 p& i; L2 F/ j7 h" T5.39.217.76巴西里末         10g
  L; Y0 \5 w9 _# G9 Y6 Y' a( w橄欖油         適量
; {0 k* T: T% c. l% B" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇! }% ^3 q4 l( n+ n

1 L6 I( a# b7 j  F2 C& ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ Q0 u' W. z6 q2 O9 x2 N8 z
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 G5 L' e1 o
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。# q$ \$ h5 Q8 J  W" L
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
% K# a# R3 l% t1 F1 c! b1 W. I5.39.217.764.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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4 t1 C& ?& I2 X) h公仔箱論壇鵝肝雞肉麵
/ N) @( |4 w# i0 y4 s5 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% b2 a( i3 S% a% d' _+ i% |' l! I
義大利麵     120g公仔箱論壇$ y7 f: M0 N/ d& ~- ?, {
雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 g3 K' Y6 u2 Q! Q
法國進口鵝肝醬片     20g
6 q8 y6 J2 E- p4 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁     20g
. B4 z; j8 \1 }! @4 u黑胡椒醬     2400g
( R" [6 z" b: `4 F鮮奶油     40g
/ ~4 G9 Q. {( j/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末     40g公仔箱論壇* B( ^1 V% f8 a! f
九層塔葉     約3~5片公仔箱論壇! [* U8 Z0 s3 b6 n. r: e
巴西里末     少許
' t  R3 j, l# o% V- O公仔箱論壇太白粉     適量
) n% f/ Y: \, j& N, i0 m+ b% p鹽     少許5.39.217.76; K1 n6 N5 H, w# X+ ?
橄欖油     適量' F# k. H1 G. v( w
tvb now,tvbnow,bttvb* P+ r1 Z! a  B* @7 W9 W% ~; m
【做　 法】
* ?+ g! ~* {8 b# F, i, t1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。* f, ]3 y- H" j
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。- Z+ v- N* |' l% Y9 W8 B8 c4 F2 ^# Z
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z7 y9 x9 N* q! g/ ^$ O
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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" v$ g, K0 e+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵公仔箱論壇# I' {6 \8 n, y& p4 O, l0 O0 ?
【材　 料】
; X- g" {( q9 d5 j& ]# @: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜麵         150g
! z& U9 U; `, \/ I& e5.39.217.76蛤蜊         300gtvb now,tvbnow,bttvb& c/ ]6 ~" K* Y( F/ H
大蒜末         20g
0 e4 \/ ?7 c6 U洋蔥末         10g
6 Q& H; b4 i& Y: P- o2 Z) Y5 w帕馬善起司絲         20g5.39.217.76; I: o( P# ?( j9 X
鮮奶油         20㏄5.39.217.76( @6 B) }8 {0 v# w. T0 ~
白酒         30㏄
& x/ |- i) [9 j' vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
- P& T  f$ c5 O- A( s0 f  l5.39.217.76巴西里末         少許
/ z9 s! Z. Y+ u9 H2 d4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
) h# }! J; ]2 T, i* U; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許/ t1 K* F8 W% q( x# C+ \
tvb now,tvbnow,bttvb( r5 R9 F9 b; `$ A) e; q
【做　 法】% G6 }1 v, _2 X+ v
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。  F, ~) M6 ~  Q4 }
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
3 a! w9 O' O5 ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。- |6 |) s  n- E) @4 e, V  Q/ K. U+ S
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。* Y7 `9 m( Z' A9 h! Y0 a1 }/ u
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 @6 B0 Z( K7 A9 K! y, C& n
牛肝菌蝦菇香料寬麵 公仔箱論壇3 |0 t1 Z& e% J& Z+ l  Z
【材　 料】
) N1 F- g2 S# \% M3 E/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛肝菌         少許
0 p  e( c, g: D蝦菇         2隻
: p5 |, b" L' c- _! ], k5.39.217.76香料寬麵         100g
* w8 z1 s4 G& {6 A; s# D橄欖油         2大匙
1 ~6 u, C4 S' D  ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
0 `2 O* {, `. a雞粉         少許5.39.217.76$ `% a+ U3 c* H' ^( s
黑胡椒         少許
* ?0 H0 `, i2 s) k/ _0 z公仔箱論壇白酒         1/2匙
# I$ s9 H6 A# G6 S# @( {公仔箱論壇麵粉         少許
5 G) Q% J) |8 x; h; t5.39.217.76
9 o4 O: A! x$ c  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  w4 E1 d' r- o! k2 I0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
. {" U% F8 F. i% k" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。( h% k0 J( M5 s3 m: N9 Y
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
0 Y- F# g5 h/ k& i+ {6 O( `公仔箱論壇4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb4 r6 o& x  V! @9 {! I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A" y4 w- s3 q1 @
手工墨魚麵         100g
7 \/ ]( T! l: W2 E' E& Z5.39.217.76橄欖油         3大匙; g, M3 e0 w2 Y; U0 {
明蝦         7尾
9 N) i/ K4 l! r  q% }tvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         2根
3 D1 u9 k8 [; g+ [* atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1根
3 B" x  W1 D$ q. `" w1 J公仔箱論壇巴西里         1小把9 L& Z& j/ N& z) _) A4 ~% r
義大利綜合香料         少許
! U4 Z% D. Q1 H* |8 h& }公仔箱論壇蕃茄糊         1罐
0 o6 q4 Z4 H  |7 d公仔箱論壇雞粉         少許5.39.217.76! L6 e- U5 V9 G& N  a4 S
白酒         5cc
) Y0 o* \$ _5 R) n8 u& C  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
5 x7 ^9 [/ @$ K5 ]5.39.217.76蛋汁         1顆公仔箱論壇  H* S4 c7 o; Y+ `. d
麵包粉         少許
! i, v; G. z7 V8 D
* g. N% l3 D  r& S9 }- ]公仔箱論壇【做　 法】
  m7 Q8 r. v: stvb now,tvbnow,bttvb1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
1 z  J9 v. k/ c% ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
6 W; T+ f& \' V/ g7 x% b& U3 M9 p5.39.217.763.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。公仔箱論壇& a$ o" K' Y. g. n+ F0 Q
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇9 J1 ^) W+ o0 l( ]
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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' ]$ T& w% }6 |! c2 b( I青豆培根車輪麵5.39.217.76$ D+ B3 E% `; G$ u% h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( v6 K- ]7 |5 h5 Y8 O" W
車輪麵         180g
/ l' U) x7 }! d6 i6 s青豆仁         100g
+ Z3 W) n0 Y9 c1 S- X5 f+ e5.39.217.76雞高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb2 P, |( {' G; d5 y0 |! K) U' A
奶油         30g
2 d6 U; A! `: \% H/ V, atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
: s% Q9 p. H- p% a# M公仔箱論壇大蒜碎         30g
# w2 q5 V, ]( P8 ]; V; W: Dtvb now,tvbnow,bttvb培根碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb. l2 z0 H- V! |; v
培根片         20g) r0 y- d8 B  _. F9 d" N
橄欖油         適量5.39.217.766 J$ i4 y7 E8 W
起司粉         適量
0 n5 K. \- ~# Y公仔箱論壇鹽         適量
. @: v7 r( ?$ h5 r5 i) K9 ^公仔箱論壇胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ h# ?4 L# }! T3 H6 ]/ D
5.39.217.76% x9 {% S0 [# |6 l" X
【做　 法】
* o. o0 e" G# l5 n. `6 J' R; v  |0 N5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a5 `/ S* _% ?
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) Q4 G) R" I' y( Y
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' Y" @: v2 B" r# s3 a4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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& ?9 {' ?+ _8 U9 R! K' V" U9 V  ?
檸香蝴蝶麵7 X$ w8 ?" E- i  c5 P. N( ]6 k( H
【材　 料】8 s# q: [8 l0 g! ~1 a. ^
蝴蝶麵         180g公仔箱論壇/ @' i0 Z. G! L& n1 P/ Y  a
洋蔥碎         30g公仔箱論壇$ V5 X* q, e9 D# W! c
橄欖油         30㏄
( P/ }8 g' N; i& d+ @0 d$ Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬         2顆& k9 `1 Q9 p' t1 ?, t
黑胡椒粉         5g
! m& Q$ ]5 E- X: I9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20g
* o6 [; e" h/ W( t# U# b  W鹽         少許
4 K( d9 C; u/ g9 a4 M0 ]3 x0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c( t0 N& l& }- i9 h
【做　 法】
) n6 n- f# O- W8 y: o" B/ e$ N1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。# O0 X: d7 Q, `, W$ C( N3 U
2.檸檬切開，榨汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 y: `7 y1 I& D- t! b% d( u
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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3 k+ U  p& c$ F公仔箱論壇青豆蘑菇螺旋麵" K0 ]" E5 b! m3 h3 u* ^, y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# w- c$ }( E7 g, C5 A
螺旋麵         180g
! z2 S( }( \  T: H& N/ f/ ytvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30g
# R7 `1 j" Q5 e) k- m7 E: \白蘑菇         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E; s2 X$ ]( w/ }- [" x
香菇         10g
# H/ w* [0 K; t: P1 O4 d+ ^大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x/ S9 h- Y0 h. v2 ^
迷迭香         5g
, T; z$ ^4 r. t2 D! Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         25㏄
+ ^% o3 [% `7 {/ p+ W鹽         少許  f. G% X7 |  o* t' Q+ p) p
胡椒         少許
0 |* L+ b: T, w4 m! F) ~5.39.217.76公仔箱論壇6 T: I" p4 Q0 J& c3 c
【做　 法】
. j1 P& O+ z! s; `. `5 x8 {公仔箱論壇1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。* T" N" L! G! ?. {: ~% f
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。# Q6 h- b) b- D1 t7 D5 N( p
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
- z* z  f, `% F# R2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5 Q! r! p+ `# X: G6 p5.39.217.76青醬羊肉義大利寬麵
9 H# W2 w2 b5 J; ]" G' [【材　 料】
3 k, {0 t: E% }% h3 Y; E8 ?A.手工義大利寬麵         100g8 E$ ?6 g8 C9 ?0 A- \! k3 @
羊肉         100g
9 Z% j  o# t& B0 B# e1 c橄欖油         1大匙- z& h8 A+ g4 j/ B/ B
B.橄欖油         1大匙公仔箱論壇0 e* {, S: a. O) N5 E3 ?5 @1 h
洋蔥絲         20g公仔箱論壇0 `0 x3 {, f  l* o
西芹末         10g
# g$ ?( j& x0 o# ^# I; i/ o$ T公仔箱論壇黑胡椒         少許5.39.217.76# h8 L; L/ v3 o
雞粉         少許
# J2 K, B( y5 J( E# m公仔箱論壇義大利綜合香         少許
7 b" u6 z8 a+ w+ L% _C.蒜頭         2顆
0 g3 J% V3 I6 R) p: |! R巴西里         1小把5.39.217.763 y% f( b" L" Z9 `! s( }5 z6 O
九層塔         1/2小把
- c; ^8 t- F# A3 n6 P) c* N* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許
# j1 z# F& ~" [9 D+ G3 x西芹菜         1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% d" R& w$ i1 @
莫札雷拉起司         少許
5 G$ z, y& S: Q* H& M, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
( f2 t! g/ ]& C# I/ ttvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 |1 h- c2 Q% N  l& }. z
【做　 法】
, {6 g% S9 v4 w8 j. m* }tvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。5.39.217.76' P8 o# f# ]+ X. I
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。tvb now,tvbnow,bttvb" W8 S; T! @3 d0 H" k9 T
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
8 R0 n5 Q7 E5 ~1 ^4 \3 e4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j8 P$ Q7 i7 T8 X/ r! E
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

) _* U2 f) e7 J
煙燻鮭魚奶油細扁麵
( Q: V$ R, l% d5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇; t) X9 f6 v4 r% h
A.水         350cc
/ @0 e  G% V/ ?3 x  Q公仔箱論壇糖         1大匙/ N6 }2 M4 _; Z. k. x6 V
雞粉         1大匙& _9 Y1 O: n! K& q. g9 @& \4 W8 g
鹽         2/3大匙
) T' Z1 X: J! W) c5.39.217.76鮮奶         170cc
; w* W  H. m& a1 w& a公仔箱論壇奶油         1/12磅
( D& F" y0 b6 T/ s4 Z* r0 }/ ]5.39.217.76麵粉水         1碗
2 l' F: y  v, p% N9 X/ cB.煙燻鮭魚片         80g- ]% r( y, _; F# |
細扁麵         180g
8 [( P/ c' ]% n$ L% L7 {洋蔥丁         1/6顆& g8 d0 f1 f" H
紅甜椒         1/4顆5.39.217.76% Y4 k9 W% z7 s4 L( t4 g
黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇# z* T: H$ c, y1 G( y' Q
花椰菜         2小朵
1 H5 U) m" E+ d! Q0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc
: w9 w( W7 f3 x9 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙
- j- i7 L" b5 W1 }2 K: g雞粉         1/3小匙
( w+ l  X5 f$ I& d7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
8 P" Y# |- \' B+ F0 z5.39.217.76魚高湯         60cc
$ B! ^, D' ?' b; Z橄欖油         適量5.39.217.76# j5 Q$ b) X: ~; d  M" c
奶油         少許5.39.217.762 _; y8 x! F8 X( f# z$ s3 [
5.39.217.76- ?; P, a+ y: D% C8 V! N
【做　 法】& _* N9 o- c, j! o/ h
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
( Q. [# O4 |2 C. h$ K8 D: l" j0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
2 T# w, {1 n7 q' ~' x, T! H公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
! V6 @' m2 l: }' `" C3 B$ Z公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.76/ [8 w0 s: h0 f6 b* ?
香蒜橄欖油麵
( |; X( @$ F1 M% l) S【材　 料】: |# _$ o6 {$ W5 ?3 u
義大利麵         180g
8 v2 x  r' d, v. z公仔箱論壇橄欖油         適量
% O5 V1 m3 A& n. k0 T" y! t2 C5 P帶皮大蒜         2顆公仔箱論壇8 r6 K; V1 t" i% [
大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb8 P+ m& P% G7 K6 ?+ F, N' |
黑胡椒粉         5g公仔箱論壇- A  t' ^: i, [9 u8 V. w
義式扁平巴西里         5g5.39.217.76% M; `  C' o& ~

9 a7 ]# t% \8 E9 p5.39.217.76【做　 法】
  a' i% _5 Q3 L公仔箱論壇1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
3 A* @+ p+ t4 {; Z8 a2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
& J" P% m* B. Y公仔箱論壇3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

: u8 G& Z, A! M+ J# x1 Q6 G$ Qtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚番茄麵5.39.217.76+ o2 r* n' p4 Y9 m# n' s# u$ u
【材　 料】
' h. D4 D0 G5 v2 w5.39.217.76義大利麵         180g
. t& ~8 }2 |! ~/ Z# C3 j# {罐頭鮪魚         70g
; {) _6 u8 r) j5.39.217.76蕃茄         1顆9 X1 l- ^( M6 n3 F8 Z5 S
蕃茄醬汁         3大匙
$ R6 |" X" e, `7 o( O0 F5.39.217.76大蒜碎         10g公仔箱論壇2 \( V9 [, Z- Q, N6 a" M  K# T
巴西里碎         10g
5 q# v$ `/ V3 g. j+ l2 P$ U橄欖油         20㏄
% c3 D9 P5 V5 B% q' ~鹽         少許+ m2 J# e! I& {0 `5 U: N* W% m
胡椒         少許8 L) A0 |9 N- V! K1 {. I

8 k9 M" c9 t* p. r公仔箱論壇【做　 法】
/ b3 N8 B. y5 u$ Z0 E公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。; f% o+ z! K# V: j( n. D/ b
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
$ c$ `8 c( U# o' G. E公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。