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煙燻鮭魚奶油細扁麵5 h! `; @5 u* n4 `
【材 料】
, l: X/ E; e& U6 XA.水 350ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 B4 @0 V" j" U4 p$ B5 W4 W
糖 1大匙
+ g2 o4 ^% t, y! P# E$ p雞粉 1大匙
v) i0 \7 [0 I, l* L" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2/3大匙5 U) `) l& \+ h! \
鮮奶 170cc5.39.217.760 W+ w4 O# e4 I5 S2 h
奶油 1/12磅
, V7 X' A& c) j otvb now,tvbnow,bttvb麵粉水 1碗
$ `% t" [! Z% _1 K/ F公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片 80g
' M7 ^ e2 M, \7 q6 V. d細扁麵 180gtvb now,tvbnow,bttvb' s, p; F- T+ R- T" N: h- `
洋蔥丁 1/6顆公仔箱論壇- F% A% a/ w& s! `
紅甜椒 1/4顆
4 h2 ]4 {; i3 L" _黃甜椒 1/4顆6 G2 v& P6 k( \4 Q) @3 }* _, m2 B
花椰菜 2小朵
# E: e7 D9 j. t( K) k0 g. B7 I公仔箱論壇鮮奶油 180ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j3 T4 V/ A/ A4 r7 P$ u& V5 ]
糖 1/3小匙
1 Q- @1 l9 ~* p' ^" E1 p5.39.217.76雞粉 1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ r, @7 X ?8 ~7 u
白酒 少許
1 p6 g' l. H5 R* s) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯 60cc
) e0 f; o$ u* t) A/ y' Q橄欖油 適量
4 D) `) G3 w' k& n$ D7 N# A奶油 少許
, Y! L9 J0 g8 v8 ptvb now,tvbnow,bttvb5 f' X; A- r4 E" B
【做 法】公仔箱論壇* |! M; X+ W3 F& c, t6 L
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。tvb now,tvbnow,bttvb- z* n7 F& ^# h9 ?" }
2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 }4 r- j) G$ h
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?6 u2 X2 C8 r9 s8 f- f
4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。 |