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* J- \, W. R" y* {  F! s公仔箱論壇紅花起司蝴蝶麵
, {# n* X/ S, C- A, i8 a7 B0 U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P" u# x: f) f) M3 Q7 y3 a
蝴蝶麵         150g
5 \  ~9 K# A3 u( ~0 E! vtvb now,tvbnow,bttvb番紅花         0.05g
7 m$ C9 H% f8 T! v% d帕馬森起司粉         少量5.39.217.767 _( G0 E7 h0 O1 S
義大利風乾生火腿         10g
2 f1 V, N6 _. }7 Y+ l$ R8 q! K3 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄
3 I9 v  ?- W7 l# ?, C  @& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100㏄
% @0 |/ l) ?7 a! W; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50㏄5.39.217.763 v" S, V% e3 J
胡椒         少許公仔箱論壇7 L  k9 R5 v! k0 u8 K- i4 T. A
鹽         少許5.39.217.76+ b6 }  t( u( {

$ B9 D$ v- E# X7 ~) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& N7 r2 t0 [' s0 f) Y; G1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
: ~6 @. }. L7 U# Z7 M. s* \5 t5.39.217.762.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。- Z9 }6 k+ e" E' O& y- Z, r8 h
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
5 K3 K2 J0 J" p  S! d1 h* w公仔箱論壇4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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公仔箱論壇; Y" f1 d& r; s, m
義大利麵餃tvb now,tvbnow,bttvb/ d. S, A: d" V6 i4 ]) @6 S0 ~
【材　 料】
3 @; q1 ~+ R% p9 H公仔箱論壇義大利麵餃         25個
( d+ L# J( n; Y2 L4 q& c鮮奶         100cc
+ D( W. L& Z4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司         30g
( w: V+ M# W( l. _% y9 j, E鹽         少許
: q0 H/ b5 F7 M; V, S胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 {  p8 S- }9 [9 s1 ]* R' u. `

' l# w0 S, \! k. G4 ?2 T【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% u7 m4 \$ ~& p
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。5.39.217.76: S* _9 o! @$ _. r5 w! F
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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' |- _- o. n- E% q! U# }. J+ {  ctvb now,tvbnow,bttvb茄汁龍蝦義大利麵; ^4 c1 N8 a: ]) N
【材　 料】
/ g9 a' `  ~( R: f, xtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g
* P; F0 V4 o. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻
. Z. {- d  W5 Z6 K+ q& s大蒜碎         1/2大匙
8 L. f/ M& d% X/ b公仔箱論壇新鮮辣椒碎         少許, q' j( l9 w" x. l
白酒         5大匙
0 B2 x, T& i2 B/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
$ [8 `: O: m4 |0 \% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙
4 x0 k; g/ L( t$ Y公仔箱論壇鹽         少許
* q. U* F" n, @+ B* I. L水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p3 L3 s5 A/ h8 t
5 Z1 g1 m# o/ c: y) l
【做　 法】
5 I" h+ r/ E% R  [; U$ U/ n4 {tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
0 q5 f! {2 J0 \# {4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
2 [# f3 c" `% h+ ], y5.39.217.763.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb- s* N" b( F9 v
香辣海鮮麵公仔箱論壇  L6 U' Z9 ~9 u
【材　 料】
5 c# q, g$ o8 J  otvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120g
- L8 G3 e: Y  i, Q# ]1 h1 \新鮮干貝         40g5.39.217.766 B4 g/ _* T/ W( ^! Q
烏賊         100g
' @/ T) l3 l2 h4 [6 Otvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30g
% J) j# o6 B* L% m( }% i2 [tvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g& `- e" ~. P8 i) l3 a/ R
辣椒切小段         10g公仔箱論壇: r: i* H. U; Z
巴西里末         10g8 I! ^; }5 E) x, L3 [" F
橄欖油         適量5.39.217.76/ X5 x; i/ I! ^2 S* q; H' Z# n
鹽         少許
% o, r- T8 y- m% }$ z+ y公仔箱論壇
2 n6 ]& j  K6 n) |5.39.217.76【做　 法】, b& {+ f! D9 H- z
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
! ~8 F" ~0 F9 L: Y+ g! W! p: H% e* u公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
7 B4 ~% a( N7 W1 ]) `5 ]( {3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
% S9 V% w8 y9 k/ |3 L6 _公仔箱論壇4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 t5 ]7 h7 N7 X3 s  w
鵝肝雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o  V4 c6 _0 d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 O$ B3 t/ {# e0 `4 L
義大利麵     120g1 Z; B% l/ n/ Z2 T; ~. ~
雞胸肉     100g公仔箱論壇! G* m( e/ Q9 [
法國進口鵝肝醬片     20g' ^: e. r8 G! D. Q" S$ J) o9 R
洋蔥丁     20g5.39.217.762 V6 w0 _4 R: k0 K: k- F  L
黑胡椒醬     2400g
' X) a: Q* `6 F1 ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油     40g
$ G) W' p( e  C/ l5 G1 L大蒜末     40g* }# u( j" i' \7 U3 d7 J; s% n
九層塔葉     約3~5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N- T- D/ y: Z8 u" `
巴西里末     少許3 h, n$ h, E4 D5 z
太白粉     適量
, {& l2 u/ [- T' s2 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許公仔箱論壇8 s& H8 ^+ R9 H, r' D" j
橄欖油     適量5.39.217.76; W+ R3 `+ V1 v6 W. }: A& |
公仔箱論壇% J1 C) z  k$ t! N+ c# K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ]  ^9 |  V' `$ [! U7 r+ k4 B
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。+ ^# F# ^/ R0 }' c5 C
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! E/ u$ S% d6 f, C1 y% B; ]3 X
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
/ m7 G" g* ]0 n& f" @/ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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" w- A* N8 P5 p. U0 P" p4 Z
義式香蒜蛤蜊麵
* d! z4 W7 f$ ?! a4 H5 I2 G' K, ?5 o【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# m" `7 K7 N, `4 g' `
菠菜麵         150g
, D5 @  x4 o5 c) N/ N# D, t蛤蜊         300g
- g+ b3 |3 O" B" r5.39.217.76大蒜末         20g
0 g4 ~) W: H( {  N公仔箱論壇洋蔥末         10g
* `' L1 Z+ Y0 O7 _5 c帕馬善起司絲         20g5.39.217.766 U# \- A9 {  O) p, v% @
鮮奶油         20㏄公仔箱論壇. K' Z9 C. U3 l6 L! h$ r
白酒         30㏄8 ?; K/ W; j( g4 P' z  n
橄欖油         適量
( u; \) Y! u9 q! }5 N2 @5.39.217.76巴西里末         少許
& A4 q, V5 K9 b5 v" w3 E! V起司粉         少許5.39.217.76/ {5 y2 H9 n5 J0 j4 V9 T- N. |# U
鹽         少許
# V5 N' ?$ t* [$ C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 d% Q: p9 ?- {3 T* P
【做　 法】
  K' s! e& w  N; k3 b$ S% [# Itvb now,tvbnow,bttvb1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。. E$ C$ M) Z1 f" t- J. n, d; Y5 ]
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
9 u4 D% [, c5 J  T4 G3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb  U- @8 F4 s, |! i. D% K
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y4 @& ^/ U- ~) }' L+ ?$ a
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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$ v! M+ u/ I: j- ?, g
牛肝菌蝦菇香料寬麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 R& Y( j0 S" J
【材　 料】
& K' G: G! _( K! N; e) }4 Y乾牛肝菌         少許  ?) \$ L% E3 W2 q
蝦菇         2隻
- _3 Z0 `$ O6 p& p) ^; l7 E5 {- G7 W5.39.217.76香料寬麵         100g
/ x6 n& d' e6 \- Y9 t5 N公仔箱論壇橄欖油         2大匙
. I' U( W- k( E/ L公仔箱論壇蒜末         少許
4 n6 h4 t6 H4 }! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
" p" ?. V* }; u" Z! h7 _* i" W黑胡椒         少許
( X5 z2 G  \: K" S白酒         1/2匙5.39.217.762 C% s, p+ Y. P6 }5 a4 s: F
麵粉         少許
' `. x. _' c) @: c& T. v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o! j& @' V" J
【做　 法】, |. [9 W! U9 w: ~. Y- L. l7 N
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
" g* d5 Y" p. f2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
- S4 B: N; O+ L! t. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。5.39.217.766 }2 @6 a) |9 U" s2 p& c
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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公仔箱論壇  h' {# @7 w. k$ b# |4 l9 s
尼斯明蝦黑寬麵公仔箱論壇: G9 ~; B( G8 V; Z2 b) p4 ^
【材　 料】
! F+ b2 d0 k4 J; F9 x手工墨魚麵         100g" i' L: r- ~! E# s1 B) H
橄欖油         3大匙
/ Q3 L5 g. y9 L( s. c& d9 l明蝦         7尾公仔箱論壇9 L9 g  V$ v8 ~
西芹菜         2根
5 R, y( t9 t6 s; v5 w$ r5 D  k4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1根
8 [' T% Q% |2 z' b' b公仔箱論壇巴西里         1小把
& D- v. E1 L* T* l, u義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb. L$ ~1 g5 R) l9 K) W* c& |
蕃茄糊         1罐
! e' L5 K' V3 R/ \# s: ]" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
$ J  D) }, J8 p: F5.39.217.76白酒         5cc1 B$ j+ S( v" U2 T4 T" g. Q
麵粉         適量
; n" I- z* ~+ i& i# R5 A# T  w1 u公仔箱論壇蛋汁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! I  g8 f% m. D. p' R
麵包粉         少許公仔箱論壇& X) |1 `3 Z$ f8 I

! K* ?: b1 C! k9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ J$ V1 r# ~5 [$ m' Y" R/ c公仔箱論壇1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A& R2 }& P% l5 c* D
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
- ~- X5 P8 J" R/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。公仔箱論壇1 c3 y  w9 l: `
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.764 g3 E  s) w2 F2 v! e2 S7 H/ L4 i. k
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' c( U: P3 ~6 \1 s3 g2 D' N
青豆培根車輪麵, C. u! F7 Q  j
【材　 料】5.39.217.764 N# I& g) i% W$ X; ^4 N+ X
車輪麵         180g
% K' C. ], `# u5 V7 ^青豆仁         100g0 M8 ?/ {, t4 f% W' Z% L7 {
雞高湯         50cc
7 p' A2 w0 |+ P5.39.217.76奶油         30g; V: s! Z+ @" V1 k5 G% m: V) J
洋蔥碎         50g5.39.217.762 K  z/ Q( H. n# s' l
大蒜碎         30g. _' L+ O& S/ z+ U! I, [
培根碎         30g
% P, I# _$ K( }8 _6 ctvb now,tvbnow,bttvb培根片         20g
* A4 `# P& I" x2 N橄欖油         適量
% ]/ I7 B% w1 X起司粉         適量
* C) R8 h; E" l% f0 s鹽         適量5.39.217.76+ A0 h% j; n- j/ n1 p
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb- U$ D2 |" l2 u* u; g) Y

$ z7 i2 k- L3 y! _! e0 P【做　 法】
4 [; k% n0 G7 A! N$ Y4 b/ W1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
/ ~0 C* W0 o9 I, P7 S2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
' S! N- h" {) u4 L" x5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇, N5 g; s( k' l% z
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

8 n3 z6 @0 B% H# c: V9 B  ^
檸香蝴蝶麵
/ p4 P9 R/ f: ^( M) V3 k1 ]【材　 料】
  K4 C$ P1 X2 k2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         180g
6 I) c: Y, O* r& K洋蔥碎         30g
4 P) w- T8 q9 D$ b# Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
" z# J: P/ N2 Q5.39.217.76檸檬         2顆
' i' S0 o& t7 h0 m8 F黑胡椒粉         5g
1 F6 c3 G: ~2 X1 X5.39.217.76起司粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb# F9 b6 T( l$ \( n' @& O6 u7 ^# n  D
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 S# J. s' v9 p9 b
# ?5 J1 B6 T7 y. p- U
【做　 法】
. l* Q! e, ]1 y$ ~  M7 L/ A9 j5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb  K, _6 _' J' t7 @* h9 ?
2.檸檬切開，榨汁備用。公仔箱論壇: [; t+ ~! t8 y8 \
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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' a9 h5 p2 o, _7 r
青豆蘑菇螺旋麵
2 [, h4 U0 ?" o' h0 G5.39.217.76【材　 料】
+ m2 i8 M) R+ \5 ^6 ~9 K螺旋麵         180g
# E% Y1 O, A5 p8 _$ Q9 Ztvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g0 v% ]" U/ t  i% y
白蘑菇         100g2 M5 j5 Q2 c6 j* c
香菇         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 q  s( h8 f
大蒜碎         10g
6 q3 z/ _  {' A2 o7 O4 x0 e5.39.217.76迷迭香         5g
, p5 u' t; H8 V# R# i  o8 R. d+ J公仔箱論壇橄欖油         25㏄
6 o8 A4 ?! T4 X- Q7 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇; O. \- [. i: h5 J
胡椒         少許公仔箱論壇5 ^) ]' H7 `( f0 W8 B: F. Q- F

7 A  Y& T0 ~. ~0 @& `【做　 法】
# N1 _  G! B: ?' ]/ M; t1 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。# P; P: `1 [% T  A0 g2 a
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p  V5 @" I, v
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
# N* ~- [# {7 ~/ F% L+ A6 ?0 E7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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公仔箱論壇5 o( Q# M" z( P" I! |+ b
青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 q5 m% j) ~) V& {% Q
【材　 料】
9 S) a% @0 E0 |$ s0 e' |tvb now,tvbnow,bttvbA.手工義大利寬麵         100g
2 L( T  z7 R7 ?$ E* L4 \5.39.217.76羊肉         100g) k4 S. b6 l9 S
橄欖油         1大匙
/ \; s( w) O" S. ?0 g. O$ M4 I4 a( R5.39.217.76B.橄欖油         1大匙公仔箱論壇) c8 _4 P' Q, n# s' Y
洋蔥絲         20g5.39.217.76  q  h- W8 r" W8 W$ U  P: g. ~
西芹末         10g公仔箱論壇. T2 V7 t/ J6 M' r/ u" ?
黑胡椒         少許
) T& s* Y3 e3 p( stvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許公仔箱論壇* f5 [  L  }) r! m% P7 O
義大利綜合香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v$ ]( g+ A8 Q
C.蒜頭         2顆
- x6 x4 X/ ~, s4 I  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把
2 q/ z( D- C& v# V公仔箱論壇九層塔         1/2小把
" Y) z8 j' s2 W4 L: d松子         少許公仔箱論壇4 g! _9 V+ m6 v7 \
西芹菜         1/2支
( Y. \; p# k4 X( v1 }$ q( ?莫札雷拉起司         少許1 c- [8 {( K% p% A0 Z6 E
橄欖油         1大匙2 ?$ }8 Z2 s3 g2 C
# Z( v/ _  l, n, [; `$ {
【做　 法】
9 T/ [3 @! e- J" h& Qtvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
# U# j' R5 X; ^& ~3 c5 z4 R* Q. dtvb now,tvbnow,bttvb2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
$ L3 d7 S! S2 I3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
1 r( e9 H, o* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
1 B; W7 D8 p1 N! E2 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

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煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb$ F& s, q( i" V# L, {; q
【材　 料】
4 A$ W4 R* X* Q. Y% xtvb now,tvbnow,bttvbA.水         350cc
  W  i2 P& ?9 X6 y# a# S7 l" T5 @公仔箱論壇糖         1大匙9 ~9 N! B& g; p# F9 R
雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q- J5 W' c, ]! n) R
鹽         2/3大匙5.39.217.76  a$ b8 q$ b" z) |4 n$ o" Z; v
鮮奶         170cc3 O# s7 q5 y* _9 K  m
奶油         1/12磅5.39.217.76- E- w" ^2 a! f# }! c) T0 H, f
麵粉水         1碗
+ w4 R2 Y; |, V- U公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
2 T4 F* ^7 G' z細扁麵         180g
5 c# q& R6 W" S% i( t  C3 A6 q- z2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆- K& v/ H& I. i4 j
紅甜椒         1/4顆" w: H1 b" Z4 `+ u/ O
黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb  |$ ^7 e. E) ?  D8 i; s! T& g
花椰菜         2小朵
& S! f' q+ o& M: H鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb8 f  j" G1 @0 L5 d$ d3 I: D7 ?
糖         1/3小匙
, y' K6 F) p% y& \( ^3 c: btvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R" c! d6 _+ u5 {( R3 N6 R& n
白酒         少許
+ g, ~; L0 w$ t" @6 {' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc
7 c0 G! i, T" g; h# b/ h6 C& @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
+ U& M& g5 A  n7 J0 Z8 etvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ j6 ?) n3 _' v4 @) j% U

6 ]4 J% ~  |7 `【做　 法】
8 v% ]$ k' r7 n6 J- q8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
0 H1 K5 ]: w9 I3 w/ C$ _公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s8 Z0 Q6 G4 E2 w+ B) ]8 j
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。9 B/ _% p8 z9 W) m* r
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

" y1 `: I  C# ltvb now,tvbnow,bttvb香蒜橄欖油麵公仔箱論壇+ i( ~+ P* ?9 c
【材　 料】
. P4 X1 h% e: W) }9 @' l. c- y義大利麵         180g
. \5 y$ u% t. x4 v. T3 W( i3 a: [橄欖油         適量
7 a/ D, T: z3 e+ r公仔箱論壇帶皮大蒜         2顆
$ a0 r1 B3 e: b! j1 B+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片         20g
; e" f& E7 J/ O9 r( T& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g2 R) P0 h: T3 s& D; e* X! o: ?
義式扁平巴西里         5g公仔箱論壇& Z( w% f- Z9 u  {5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ Z2 V( d2 T7 ~! g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 k& N  b% B  B0 L) H
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i) X' \8 c5 [" K0 a
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
( a5 h7 [) `, H8 D3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

; _1 ?: B; A, j1 p( k* @: q- f9 X公仔箱論壇鮪魚番茄麵
+ P" c1 K' K' x: P5 j5.39.217.76【材　 料】
5 T  W* Q. d* X9 Gtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb5 e  l9 J; B' X! a( l
罐頭鮪魚         70g
, y; i# u6 s9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
$ c5 Z* v/ o7 ~+ |- Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         3大匙
9 U7 w# W. Y$ M1 b; z大蒜碎         10g
; V" \2 D/ m5 i9 a( C公仔箱論壇巴西里碎         10g
1 [* C5 {% C  Q: l' t  P/ Z橄欖油         20㏄4 G' z& `- d1 K. ]* I/ s
鹽         少許公仔箱論壇- r0 ?6 R: k4 q5 P3 n; \/ D; ~# ]
胡椒         少許公仔箱論壇6 T8 U1 Y# ~! o) p. D5 K
公仔箱論壇2 X- W- Y) r' m6 e' U
【做　 法】5.39.217.764 G7 z" W) M9 k7 \0 h
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
0 x- z( b, j! \0 V+ Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇9 f& ]3 ?* X. p1 W5 A) |! }
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。