BeiDouChef

公仔箱論壇1 }: c: o7 f- ~6 c% d
茄香辣味貝殼麵
2 M+ ?; t# I) _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ r" t8 q& x: ^) S: h8 ]3 F
A.貝殼麵         180g
4 o8 W1 d$ F# `# L9 v5.39.217.76乾辣椒         5g  F! ]  O8 a6 B  K
大蒜         15g
8 P2 {5 \: F6 M) \1 D1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖         6～8顆8 K( r8 G) K% W0 o+ |6 F! C
橄欖油         30㏄
' U4 k8 {- F9 v; b& x公仔箱論壇鹽         適量
# G  G( |3 |9 _3 S+ `胡椒         適量
' c, u3 v+ Z0 w3 ~; B1 LB.蕃茄         6顆
0 s+ T3 @- h; D# o1 [. B5.39.217.76橄欖油         3大匙: n+ |( ]  S6 K- J5 ~! K
洋蔥丁         80g5.39.217.76: ~1 m0 N. w3 O. o2 O
大蒜末         20g
6 R5 z1 R5 D* g# f; x' ]4 o5.39.217.76九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 }% h% W- A# a4 z
西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `# n2 a' ]6 `8 ?: G
tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 }9 B- q4 @+ R0 }" R& X" _
【做　 法】
8 |4 E) `+ p# @' O8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。( R4 z3 g# E, J3 d( I
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。+ B- z& M% ?7 K1 Z+ [
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇8 t5 t3 u4 P# v' q) g5 T$ N. G8 z; f' F
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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) T! s  O/ L& D$ ]; E5.39.217.76海鮮蕃茄細扁麵. G' o! ~; U, ]/ ?. F: y1 R
【材　 料】5.39.217.76( K1 W6 ^% T0 W$ ^: L, A
A.大蕃茄         6顆& J& e: b$ v, Y% O: @$ M$ ~( H
黑胡椒粉         8g$ m! h- \. j( L7 W7 z
濃縮蕃茄罐         1罐
& I! s( d! O- \; u. x糖         100g
( s8 k" L) a2 F0 v$ B. n: G* Q雞粉         65g
# [+ z. J+ z  N) F0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         15g
* ]4 h( v% k! v/ y& e6 }: X9 {肉桂葉         3葉4 U# P. v3 j: M) T
B.細扁麵         180g
1 M: S6 Q+ [& {6 [! r- btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4粒tvb now,tvbnow,bttvb( X* u" \9 \6 B5 d
草蝦         3尾
3 a4 J6 o0 M6 d( E% U  G9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         60gtvb now,tvbnow,bttvb( Z2 f: Y4 I% [/ W" y
小墨魚         2隻. f% \+ u6 B# {$ p
淡菜         1個2 C/ O. s/ ]* ]& ^) K5 F) {
洋蔥丁         1/6顆
7 {4 J( v3 P9 d0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量" j1 v' j" V" O
白酒         1小匙
1 k' f- z+ N% e- `/ e# [9 z1 a公仔箱論壇魚高湯         120㏄
6 |( f# F$ z# T! D" }3 J+ m2 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
- [+ r3 V, l; B/ Q& x* t3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ^) E5 h+ k- t9 r$ v+ R! p
【做　 法】6 a" e9 d, X1 Q
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
5 P/ M5 r4 D8 `) x  z3 Q, N公仔箱論壇2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。5.39.217.761 u! J  ~4 m3 R: B# K
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。0 _3 I: @. {  o) h
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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0 t3 x2 z4 ]# j& d6 g# w# l8 U# H公仔箱論壇鄉村肉醬千層麵) {; v( X5 y3 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 @! r5 W5 q# {- b5 A& h0 m- a
A.千層麵皮         5片
. q8 \- C; u. G5 G* M% G7 A公仔箱論壇新鮮蕃茄         1公斤
2 q& }" l4 y7 f2 B' m" Z) n5.39.217.76洋蔥碎         30g5.39.217.76- ^7 H4 o* A" s- l, t. O
大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb2 t  @" i4 J$ N
九層塔末         30g
. ?0 h& }! C- t. g* B5 }0 @$ I- ?公仔箱論壇莫札雷拉起司絲         適量9 S- @4 n" I& o5 g; E
帕馬善起司絲         適量6 w. u5 H) ?7 j2 {+ c  r* X
B.牛絞肉         半公斤公仔箱論壇) s7 V5 m  T. t1 A, a! W4 P
紅蘿蔔         半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P5 t2 A& g' A/ m) h" g
洋蔥         半顆
9 A! d4 O+ ~0 s. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國芹         1支tvb now,tvbnow,bttvb& b+ W7 _5 G: L. w0 e# b3 k
迷迭香         少許1 a4 Z4 n4 |) J
百里香         少許
" O: z0 z& l; V( ?5 b5.39.217.76月桂葉         少許5.39.217.76% R# j! m$ P' v6 a+ H
荳蔻粉         適量5.39.217.765 L  H5 W3 Q: j/ L; [
紅酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ c' F: U5 ^2 I0 v6 L3 p5 l
C.鮮奶         1公升tvb now,tvbnow,bttvb0 g0 ^3 @' E! \$ [
奶油         200g
) q6 ~/ J& F4 D2 M$ d4 o麵粉         120g+ [. K, K$ U. J! m
鹽         適量
" T  U- F& T! \2 }" P! B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ q/ T5 Z" C% O" m! q4 w+ p
【做　 法】* i; V4 m/ v4 _+ U1 v% A
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
7 ]3 M& Q( D3 g  I$ Q$ }5.39.217.762.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
0 W3 i: F4 [! a# h! J# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
5 u. d) x, L6 v6 y. t) P) e4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
9 Y4 p1 y6 c" l2 j% a( m& k5.39.217.765.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇3 e/ W) y: N" x( F+ {( G; O* L
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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8 j) u  \; _3 \
青醬義大利麵! L: U; C6 ^  E- e1 T$ D
【材　 料】5.39.217.762 t$ e; k$ _! g$ F7 [
A.九層塔         100g
* W0 J: e% @8 {4 J9 `2 T) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @; e+ Q; `2 Y2 E/ n! z2 ^
醃漬鯷魚         2尾
+ z4 X' |1 ]( r3 n/ O& S+ E公仔箱論壇橄欖油         100～120cc5.39.217.763 y4 ?0 |) s+ i+ b$ ~+ w! n$ o
鹽         少許5.39.217.76- m+ P; l" L$ r& l6 o+ h6 h
胡椒         少許公仔箱論壇- q0 i1 Q  `  G) c* z% p
B.義大利麵         100g
+ v. ~2 T6 R" j: Z5.39.217.76蕃茄丁         適量
9 _+ i4 F7 ~$ f/ z5.39.217.76松子         50g
- L/ W' V1 q9 r/ Q) I% itvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司粉         50g公仔箱論壇9 M4 o0 t  V9 l6 O

, o5 S8 L7 m+ s9 [1 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- t3 V4 m) h9 q9 P& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
0 x, B1 `$ h: X  N! n) @1 f+ U2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。5.39.217.766 ]- u" |$ }' M/ U1 v" w/ P# ]" ?$ w! G
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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/ |1 a. J" v& x, s" t8 b青醬海鮮麵
. U* V- D6 A! _) G! s【材　 料】
% ?# x) Q; ^) I/ z! F' o2 r$ E) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蒜         50gtvb now,tvbnow,bttvb& O3 I  i! Y$ j( a6 `7 [: V
九層塔葉         100g
) n  l$ n! |6 n5 j" J松子         100g
% v& G; i- n5 `" ]: ?4 d: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2杯
7 b, L" U- K+ C! x' I' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         200g
$ M: m. q; N1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個5.39.217.767 D* y' b! ?0 e  G& n# ^
鮮蝦         1尾
2 L0 @' m+ Q8 ~% Z/ B淡菜         1個
' o+ P8 o) t; Y* }4 a1 a4 h" ^tvb now,tvbnow,bttvb花枝片         30g
8 h* U% |) v0 ~9 ^) P0 \  Z6 _3 Y3 Stvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉         30g
7 c; p5 A5 D# q$ b白酒         少許5.39.217.764 l1 W' f4 B3 R6 k' ^
橄欖油         適量
+ Y* M$ D' w5 r; \+ n# t. D/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇4 l! _  N  R! `
胡椒         少許
/ U, F( u) @# v( k, X! N; x  Z公仔箱論壇公仔箱論壇4 E, Q& y) |+ j8 t
【做　 法】
, F0 U6 j3 K1 |1 Q1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P7 p. K/ K& A7 \* x1 Y! C
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
6 O. G7 M4 w/ O% m  \5.39.217.763.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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+ X: c% v6 B$ ~- i: C" p& Y2 n公仔箱論壇鮪魚蔬菜蝴蝶麵9 t0 q. [6 W* J4 ~$ J
【材　 料】5.39.217.76& }; ]* t* i9 d3 w; x$ z
義大利蝴蝶麵         100g公仔箱論壇- \3 ~. f' L- G# g
粗蘆筍         1條
7 l; i4 K& u. s5 U1 _4 G- F公仔箱論壇蕃茄         1/3顆) h6 `/ N( @1 G; ]2 r4 M5 z; A! q6 n
黃色結瓜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o! t$ E. B  _( b- W- E
鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \( |3 l* ~% ^9 i; `% u; O
洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 _, ^1 G: h5 ?, M* F
大蒜碎         少許9 v2 n) x9 E- ~9 m2 M. x% r
橄欖油         適量, n5 V2 z2 q. {: h8 R' v" p
白酒         少許
; {$ }/ }- e: A" C/ O& v鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B$ L; _& R' j- p" p# E' ]( J
胡椒         少許; d( T! N; B4 W1 c8 Y" ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" S* G3 j, p$ ?
【做　 法】
5 x, J) W* a" H) N- \$ F5.39.217.761.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
  T! y2 s* N1 q9 K2 q/ c5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
+ u! l! N" v2 ~8 E/ ]5 A2 ~# F! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  E0 ~1 A5 }3 [( W
奶油培根羅勒尖管麵
7 S7 N5 I. T, n! O! A% c; X【材　 料】5.39.217.76: x7 [# C- g6 F. \! V, H
尖管麵         200g
8 o2 q& p" O$ E% M4 U- F. A8 O培根         30g! M! b8 }% a/ B& e9 Z( u0 \7 Y
洋蔥         20g
4 S7 C5 R$ F0 s# L公仔箱論壇羅勒碎         10g公仔箱論壇1 g; ?, J: n3 p+ U9 U: {& ?
芥末子醬         1小匙
  T/ w5 m! h8 D2 W, @. ^0 E4 H, Q+ f公仔箱論壇鮮奶油         1/2杯
8 K! c. |4 q5 D" q8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量公仔箱論壇3 h! Q3 I  ^- a# E& s
鹽         少許( Z( i( o( P6 k, @3 r; v% s
胡椒         少許7 k/ c+ v5 E2 @8 r/ u2 _
5.39.217.760 a% {( s5 G5 X1 ^( c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X: L6 K$ O) s2 G
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \& o& [: w5 y2 F' f4 S9 W
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
# s3 T7 J2 B0 I6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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. F6 ^4 x7 U+ V1 V- m6 R+ B# D, W鯷魚橄欖蕃茄麵* e6 [$ y. s/ z. `
【材　 料】公仔箱論壇* W* {( g: M2 F$ ^/ T: a( g
A.義大利麵         200g
/ r# B2 z! \8 P* z3 R) _醃漬鯷魚         2尾! ^0 V/ x2 h2 V- s
洋蔥末         20g( M0 B  h1 z. A% B6 v" Z9 T9 n
茄子片         20g公仔箱論壇2 X" {+ K+ \( |: I2 ~2 v7 l
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, l0 }$ q* |2 n( a9 |4 A
橄欖油         適量
6 M7 F$ |3 T+ B6 |3 @. x0 c4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.大蕃茄         2公斤公仔箱論壇6 f* I; n: N' q/ |" U
洋蔥碎         200g公仔箱論壇* y3 a4 c7 S; S3 b; j/ i
蒜碎         50g
7 @2 H% k! U- Y) `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2杯5.39.217.76$ \! p: P7 f3 W, Y9 x/ G
義大利綜合香料         少許5.39.217.76+ q; ], |/ f+ }/ F2 W, v: k
鹽         適量公仔箱論壇  G: w  h5 `5 w0 h+ N6 Z
糖         適量
% E; O* O2 g: H公仔箱論壇胡椒         適量
( q( C) J% W/ Y5 x! ]# K/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a3 k  I2 d' o7 w0 I9 L4 D0 d- r; C【做　 法】5.39.217.76& v3 z+ r  J& C4 I' C- l4 |6 z
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
2 i% _- ]1 C, X: _2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。1 h" D' d2 I3 r
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
$ f; w( \! Q& c! E6 l$ B! i4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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' N7 ~, v- p) A# {( A拌義大利長麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 f& l4 ?! H# \% {6 |2 A
【材　 料】& }1 U! K, a5 j) e' b
義大利長麵         100公克5.39.217.76- i0 ~5 c$ Y3 ~7 P
碧綠麻醬         80公克
2 a0 f% r6 w( U& btvb now,tvbnow,bttvb2 Y( ~! l- Z! K. I* k( c) B* }
【做　 法】
  @* ~+ [0 ?. Y5 T6 k* @, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
& v. K$ n! ^4 T. W0 `* V2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
5 _8 ^! R' c0 F; B! x公仔箱論壇+ r3 }5 k/ M. T

5 B' C* `+ Z6 [  V/ ^碧綠麻醬
; u% m6 p+ ]) s. W0 a公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s, s, z$ V3 K1 T$ d; U
西芹         1根
9 S& [7 X8 f% }5.39.217.76芝麻醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y+ J% \  X3 K; }1 b; f
美乃滋         50公克
( Z# {! F. I0 X# \- c- }( q8 @/ }5.39.217.76涼開水         100㏄
( }' M7 q& Y  _" q% v公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' L* Z$ m" Z% L: u. C& k, ?
蘋果醋         30㏄
3 r' R' p4 C/ Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% c! ?2 f" m. \6 ?$ n
鹽         1/2茶匙$ s: H4 E; W) H; g6 m5 i

6 ~# ?  S3 K" {/ a6 L  k5.39.217.76【做　 法】
# Y5 l$ C2 p  V! t5 M# l5.39.217.761.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f, P- a# r' z$ N+ V
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

( ~$ l) K: T7 S; M: J) S* W# p+ G6 l蒜片辣味蛤蠣義大利麵公仔箱論壇0 ]2 E3 c, N" x+ J' D7 w8 h" N
【材　 料】
! b) Z1 i% @3 J" Rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         8顆tvb now,tvbnow,bttvb' N9 I2 \/ [8 Z9 h' o
義大利麵         80公克
/ P! D: Z! o0 F7 J) J$ X5.39.217.76九層塔葉絲         2片7 h& \0 I) @8 M5 V7 D# S
蒜片         2粒
$ @' C, i( I+ j) P  x4 B4 s  u2 O9 ~5.39.217.76辣椒片         2根
9 W" R! ^( N9 T: j" ^# h5.39.217.76
- Q: f$ }2 n1 [) m. l5.39.217.76【調 味 料】$ d. }+ [+ {/ ^0 L- b
白酒         20㏄
6 K# ]* |: k3 _鹽         1/4茶匙) e9 R$ u. @# s, ^  E
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* o7 R# Z! n
胡椒         1/4茶匙
4 P$ A0 c. ]& z  M& }4 O7 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A& ^; O/ t8 [; W' `9 s% p
【做　 法】公仔箱論壇+ x9 U- }! L" s/ d: p1 [7 Q
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇; |3 T4 R0 F9 S4 P) R0 b6 L
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb! _$ C  t+ E- C
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

" U# s6 A( E/ e6 e) _6 Y* D  I# i
鯷魚芥籽醬斜管麵
8 J$ S$ A  P7 j' h2 [5.39.217.76【材　 料】
8 a- L' u' C$ A小鯷魚         1/2罐公仔箱論壇6 f$ D/ I( y) b$ [& v' W4 i3 R
芥茉籽醬         1茶匙5.39.217.769 X. `- G. f, T  W5 F% h
斜管麵         80公克
( F$ D" ], X; p% d+ z, ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒& w% l( `3 _: y1 q1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 R  z6 \0 H4 \9 Y, u
【調 味 料】
5 L. W7 [" m; J/ Q白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 r) `: `+ \) i* L! E- I
起士粉         1大匙7 Y; e' G2 M. B3 Y2 c" I! f
, t/ ]- z. N, X) O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 ~* T0 W; \2 c; \; t0 ?
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" j& L$ E! W2 S5 }: r
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

7 k' {" H& a0 z" f0 {: d$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蛋奶麵: ?3 H- n5 k( [$ N+ ~0 y4 {1 B3 w
【材　 料】公仔箱論壇# x/ e2 N& v$ `" `
培根         30公克公仔箱論壇' ?3 K. G; }8 V
洋蔥絲         10公克
0 o1 f% y2 k  g動物性鮮奶油         30㏄
1 f; j! c" T) d4 E; G蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ o) ?, ?; S- B4 P( G4 p  C
扁寬麵         80公克1 }& K  R& J0 e
巴西里碎         1/4茶匙7 U7 [; M8 S  T/ v. h
公仔箱論壇% M  W! h4 T* U$ C1 t5 t, s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! T2 j& j: [% c1 k3 l
白酒         20㏄5.39.217.76; f6 g  c) J: s) \% Q4 @6 o" D
起士粉         1大匙
/ K3 N# p' X2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~2 Q* \+ b1 T# [$ A* Q; p% H【做　 法】
' d- g5 o* T9 ^% O/ jtvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。0 o: X# M0 y' A
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。5.39.217.765 H9 @. Z6 h: D7 o% s7 }7 X% v
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

% ^# l3 c0 c( [6 ], R* f7 m: W5.39.217.76雙色蕃茄義大利麵9 I, z' U5 Q2 p  E- x( K% M
【材　 料】
0 P2 P6 k$ Q- ~2 `8 x* Ttvb now,tvbnow,bttvb綠蕃茄         1顆公仔箱論壇( v6 A  w/ G+ \* X$ K& I( g
紅蕃茄         1顆
: T3 I1 P* K+ W- c, d2 f0 U6 j公仔箱論壇蒜末         2粒2 }( `' J; B8 T/ D  n: h
洋蔥末         20公克: C( Y+ x, |/ H0 N: Q! }; H/ z" j
九層塔絲         3片
) I' T0 f0 z& R, A5 {公仔箱論壇百里香         1支
0 _# D4 T6 u. E+ |& U公仔箱論壇迷迭香         1支
+ U4 M( B: E  g! U! A4 D5.39.217.76高湯         100CC
. I9 S8 C9 x. Z  |* d0 @( M, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 j* s$ y9 X) u
tvb now,tvbnow,bttvb4 v9 M7 e! Q0 d! R$ ~" ]& y) g
【調 味 料】5.39.217.762 {: g; {2 O* W8 G0 N4 M7 }
鹽         1/4茶匙
1 f7 ^  t$ Z% q* _9 T+ Q2 ~& `; |0 ?5.39.217.76橄欖油         30CC
8 _" Q4 k0 A, ^5 c- c; c  u; t
8 \7 }/ t# z! u- p6 G) m* k4 B5 r: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' S) N1 [7 [: B, l; ?' k1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. [, i* n7 ]5 d( v: T  ]
2.百里香及迷迭香切碎備用。
4 u8 {( V, Y, \% L公仔箱論壇3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。" s4 G, `/ k- g' c& Y( g
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) Y/ ~7 Z4 g: K3 u2 r
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 \9 m3 L  v4 M9 m" o$ K
茄汁海鮮墨魚麵公仔箱論壇- d7 e* S& }" U8 v1 }: \2 k
【材　 料】公仔箱論壇( z8 p- j: a' ^8 A
蝦仁         30公克
/ F7 @/ S5 q3 d公仔箱論壇蟹肉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! c# B* S; x5 w5 s( z$ _3 _
中卷         10公克
4 p  n! ^3 E. H  a8 F蛤蜊         5公克
; Y% y5 Z" i" Z$ q( k" D公仔箱論壇九層塔葉絲         3片5.39.217.76! A- k& u) y& J# r
蒜末         3粒
+ T( e' t9 t9 n8 G' q5 u公仔箱論壇洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A8 B8 s6 G7 V/ C. i
香濃蕃茄醬         1/2茶匙. M% J/ d0 S2 ~, D
墨魚麵         80公克
5 A6 g& T  F( ]% T8 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 T3 n; ~& L$ G. F4 t% Z2 L* _) v. C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 l# e6 K4 }8 W/ V
鹽         1/4公仔箱論壇" l1 R' f6 S) }* t
橄欖油         20cc
$ i) y& R# [* T+ k5 c公仔箱論壇白酒         30cc
- o2 k; s. }8 {. f7 m/ j. h' K$ [; n2 ^4 ^
【做　 法】
  c  G9 |! M8 x$ Q4 z/ ^# k) p5.39.217.761.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇. S1 o. Y# C' S5 O' Q; e% \
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
0 m' @* _/ c7 _$ I& R8 _! x. q公仔箱論壇3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
3 P; c% {7 k$ H8 O' F5.39.217.764.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

1 p: l. u  K# o6 x  [1 k+ mtvb now,tvbnow,bttvb肉醬義大利麵
2 n5 S6 O! H4 N2 ]% y) d  Q公仔箱論壇【材　 料】$ l$ [- k/ L  r3 M* a/ G
A.義大利麵         80公克
/ @% [: L4 f8 G: r( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.絞肉         20公克
  M# F2 n3 P# B$ qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c3 B8 r& w1 p/ z  a1 [8 X: S* n2 p
蒜末         2粒5.39.217.76% d) @% P' g" w. Q$ y0 M( _3 V
C.紅蘿蔔末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T; N6 f8 Q( D# i5 J9 S! C" c
西芹末         5公克
8 s+ G/ L/ \8 r$ Htvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G( M& G- X0 ?
蕃茄汁         30㏄公仔箱論壇( d' J3 n( c  c3 s/ {- \

! E: K6 }* z8 {  I【調 味 料】
  ^; R6 d6 t) b7 W% m; N公仔箱論壇A.義大利綜合香料         1/4茶匙
9 p5 {. r1 _/ R/ N8 S5.39.217.76月桂葉片         1片
5 O: N7 c& E! M+ O九層塔葉絲         3片公仔箱論壇2 D+ Z3 k2 f: h: G6 P
B.糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' F8 ~5 O0 S
起士粉         5公克
' B& D; z  O1 A' p( h4 R4 i公仔箱論壇! v. g9 ]( d! N+ h: @1 y
【做　 法】公仔箱論壇4 J. c8 E! B6 b6 [+ H
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
: v5 a" Q* C1 A) X2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。5.39.217.76- s$ o$ i+ r  T( t# x8 W0 N
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
, _7 B+ x! G: T+ Q4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。