BeiDouChef

- C' {2 Q& r- E7 g公仔箱論壇茄香辣味貝殼麵
4 A" x% E0 v  s& J. C# v9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ O/ c1 ^+ H3 N
A.貝殼麵         180g
- X  [0 ~4 P/ |% |! Q2 r: L公仔箱論壇乾辣椒         5g
4 n0 [/ z  H3 f* ~& u) z3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         15g
3 ^- Y4 J5 S* f1 c- k6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖         6～8顆
9 b- C) e3 {& b* e橄欖油         30㏄
3 N9 ~" B+ f0 M% }1 _! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5.39.217.766 w: B) r  V% e& h0 ?
胡椒         適量
; J) X( j& V( n* t1 ~0 ?# [公仔箱論壇B.蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 q2 e5 t8 t1 D0 n
橄欖油         3大匙1 E, [) s: `* L# Z. P) I& W
洋蔥丁         80g
) ?2 m' I8 s0 ^. l* F大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F) L2 Z+ C5 [/ ~
九層塔         少許
* Z% o( ^1 T7 x2 c& s0 D* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1/2根2 k, W3 i7 D6 C2 I

! o/ u, Z- c- d- C$ R  s5.39.217.76【做　 法】
  v) s. G6 t& @: V" L1 A8 X1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
7 r: [- N% K9 {$ g) U4 B2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
2 q* b: }9 `; ]: b3 q- w& U3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 ?. A* ~3 b" L# q! T" q1 K
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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5.39.217.76/ u3 l6 Q, @" L% x- B* y
海鮮蕃茄細扁麵
# g7 [$ m  b" \3 {: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76' S7 c5 g/ N( `6 E5 \! E+ o, H8 n
A.大蕃茄         6顆5.39.217.765 w6 P9 S; \" C! T8 y/ e6 h9 O+ S
黑胡椒粉         8gtvb now,tvbnow,bttvb$ f- G3 e; R. I4 Q
濃縮蕃茄罐         1罐2 l2 g/ S4 j& u" }% o
糖         100g( ]0 h& W% i$ N. U$ l
雞粉         65g
9 y7 B  w$ e$ q1 B# c5.39.217.76義大利綜合香料         15g; F+ u, G6 {" w4 O
肉桂葉         3葉2 Q/ F- Z% R& `4 M3 U
B.細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb8 Z! l/ W2 b0 U8 c* K& A3 Q
蛤蜊         4粒tvb now,tvbnow,bttvb& I- p, s. H& j6 V" @
草蝦         3尾公仔箱論壇4 `7 E" {5 l4 \, _* S. I+ k) l
透抽         60g
! ]" [. Q7 O" X; [- i8 g5.39.217.76小墨魚         2隻, @2 Y+ c+ c3 l& e# s  r) d
淡菜         1個5.39.217.76* R3 E; @6 r% Y) j9 N: t
洋蔥丁         1/6顆5.39.217.76* D; \9 j& k3 M2 G
橄欖油         適量
# ]  E" x4 I! i6 l3 Q5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1小匙2 @$ q6 w; R7 {! M+ c0 `4 C" a
魚高湯         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {* s; m$ W+ e$ E' z5 U
鹽         1小匙公仔箱論壇' L( i: O! ?4 u$ P% K  F, {9 v. g* I, O0 I
公仔箱論壇) Q1 `, K1 d8 y; H3 j
【做　 法】
5 ~  g* F8 _+ `0 d4 ctvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
% K, h- f$ u' b" }2 c; v0 q2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
; J6 V# h7 H' t, i' h3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
, I1 W: f3 A' u" k# g4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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- z  Z- K* ^% r& S+ Q鄉村肉醬千層麵
1 ?+ U6 r0 f$ X1 n% q$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" w2 m1 |" V8 N% }5 f& f, z
A.千層麵皮         5片/ y' ~- z7 |; \6 _) _8 K9 C% z
新鮮蕃茄         1公斤
0 O0 G* J8 ~* D! J3 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g
3 P& U9 R* R$ J2 H! P7 m( ]tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30g
  @: t5 e5 M' {& C) w$ w# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         30g5.39.217.76* R! i$ K6 r9 O3 J5 C2 H* ~8 C. w
莫札雷拉起司絲         適量
8 Y# I  |2 v3 f9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         適量
7 [6 L6 ]8 H( h8 Xtvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         半公斤tvb now,tvbnow,bttvb: y0 a6 h) e+ }* H6 O( D6 ]4 o
紅蘿蔔         半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o, N. d5 x+ ~, h1 u
洋蔥         半顆
8 V9 y+ H* G5 v0 R( w7 ?) ?tvb now,tvbnow,bttvb美國芹         1支
9 |5 x6 g9 t4 l3 i& C5.39.217.76迷迭香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x+ q& e# j0 J. [7 e& }
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" [6 y) E' o! r
月桂葉         少許+ b/ y9 R- l( U7 e
荳蔻粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 d  K! ?$ q, m1 H* x1 f
紅酒         1杯
& d; v8 f1 ^) G8 I5 I" |9 M& a4 K/ |公仔箱論壇C.鮮奶         1公升5.39.217.76+ w* y' K$ J. N# ?
奶油         200g
' w* D" C) M6 s4 p$ V4 }) }) {- utvb now,tvbnow,bttvb麵粉         120g
7 |8 j; U2 Y5 |; I* R! n2 G鹽         適量
( a) W* i3 s+ n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& k. J* l" |$ u1 N( l" z
【做　 法】
' K/ b7 d( C" b: d. ?1 }1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
! `7 |8 @  e5 b) w. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 p! x8 P  Q3 o
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。公仔箱論壇) S- J' F/ `& h( L
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
: [  g% N! {9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 w+ n5 v9 |5 d: _4 E/ V
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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; C5 ^1 i  w# v7 Ctvb now,tvbnow,bttvb青醬義大利麵5 R( ?% O) T4 e% F
【材　 料】
1 B, t5 V  {+ K; NA.九層塔         100g
! v' {. M0 }6 b! H6 z: _tvb now,tvbnow,bttvb去皮的大蒜         1顆' W& C3 d' _& w9 F0 T5 i" g
醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ O1 y4 Q/ {9 a5 G' q" u
橄欖油         100～120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~0 \( G, c2 @# g* c' K
鹽         少許
5 y2 z) D9 M& e$ {5 H" c胡椒         少許
+ H6 w& f- r* }& MB.義大利麵         100g
. h/ L+ ?, T& ~蕃茄丁         適量
- \# z& d* m$ i9 w8 L; r/ \/ S公仔箱論壇松子         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 }7 Y4 \' f; V4 Y# I' q1 X
帕馬善起司粉         50g5.39.217.769 l  {% A/ P* G
公仔箱論壇6 f; ?% k0 ^: Q4 \% _  i. f
【做　 法】
3 `2 O" w9 o% o) k5.39.217.761.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }& T( F& v7 E1 I
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
4 a2 T' z! V) [; X; I9 ~4 K' F/ r5.39.217.763.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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$ s" Q4 W! ?9 K: B; M. n- w& u
青醬海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 J5 T$ ]) e# G2 y
【材　 料】% t/ D  j3 x3 ^: Q8 ?3 n
A.大蒜         50g
7 R. j1 d0 s# O! }5.39.217.76九層塔葉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( N$ h* v+ K4 o
松子         100g
$ ?6 L8 D! c) D/ a) b8 p/ B橄欖油         2杯tvb now,tvbnow,bttvb# ~# t* a. _, L. T. c9 P* p# i
B.義大利麵         200g' V6 Q# |- r4 Z% l) n" C3 k5 u
蛤蜊         6個公仔箱論壇$ _# ^$ y9 `) T9 G
鮮蝦         1尾5.39.217.76  t5 C6 h# O) Q8 \4 q1 d
淡菜         1個5.39.217.760 S0 @4 V- U! ~9 s$ t
花枝片         30g7 H) B- P3 v  L3 L! r( A: h
石斑魚肉         30g
2 V! \4 W6 a' J( [5.39.217.76白酒         少許5.39.217.76% w* B3 L2 C8 f4 K+ e
橄欖油         適量公仔箱論壇  }  w( H# r" w4 l
鹽         少許
+ w3 `+ ?+ E0 {( i2 [8 C8 V  T  @公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O! ?# M9 k5 @) x
; B! S2 {* n+ S2 U  N& @5 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' c! [: `7 _- |$ c9 T
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。- b& e& G2 p$ v) L# x+ G; |& I1 E
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
9 f) p% W- f: b; v5.39.217.763.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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2 P1 P& v3 h% p! n( B" Stvb now,tvbnow,bttvb鮪魚蔬菜蝴蝶麵. V4 h0 v! l. A7 A3 @) a6 @. R4 U2 l
【材　 料】, X' {0 u, p! \# |# M8 o/ j
義大利蝴蝶麵         100g
2 t/ h$ n+ Z+ `( \5.39.217.76粗蘆筍         1條
6 L+ o6 X8 i8 f* b1 X9 S$ r- l  Y8 X5.39.217.76蕃茄         1/3顆
5 V; c/ O3 e2 f; P* k% H黃色結瓜         50g
: K0 i/ ~! M8 L' J' C  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         80g5.39.217.76: y: T1 \' }' q) f  C5 i3 j
洋蔥碎         少許
9 a8 i5 R4 a4 R0 p/ Ktvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許5.39.217.768 b0 s1 _! _9 C3 P
橄欖油         適量
- c0 q1 T1 k) S* N& V) G* I1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
8 [& N5 F# l) P/ l8 n  `; {公仔箱論壇鹽         少許1 z# V+ q+ u' Z
胡椒         少許
" \: b9 v' G0 u# P0 r8 A9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Z4 x3 D8 F& x* V$ o' C# D
【做　 法】
# Y# s( c) Q; g9 ^5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
! z8 m3 z8 R! q# I2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
& [3 ]  s: L% e0 g" p5 C公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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5.39.217.76, y  r/ W1 }, a9 n+ M: v3 M
奶油培根羅勒尖管麵tvb now,tvbnow,bttvb9 O  H- w3 r' a+ h' v, m! {2 Y
【材　 料】
/ |/ \$ ^) @' f尖管麵         200g公仔箱論壇: j# q" T" }+ v1 U/ ]4 H
培根         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ S1 C" F% w
洋蔥         20g
9 m1 K0 [9 E0 z% ~公仔箱論壇羅勒碎         10g8 J$ G" M$ z) g. c
芥末子醬         1小匙公仔箱論壇0 r$ V/ m9 v1 D1 _
鮮奶油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb% M% q9 q7 l3 H: ]: E0 A5 {7 T
橄欖油         適量
7 N5 d4 N% Y; p" N4 }' E( @公仔箱論壇鹽         少許
) C' [9 X) w/ i胡椒         少許
$ P! E1 g, V4 m0 R
% }& ^* g, C. W; q# P% D5.39.217.76【做　 法】
2 d/ v# B8 q- F0 r# Y4 p公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
6 c, _8 W) c0 y# n. ]) x& M$ T2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
$ B! u  f0 n5 P# h/ D; B1 W公仔箱論壇3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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; i- R( `$ h; C% d9 g  y7 [; M& R鯷魚橄欖蕃茄麵5.39.217.76  ?1 h9 w' }; h0 N
【材　 料】公仔箱論壇" f) ~# \; K6 n/ e
A.義大利麵         200g
' F$ P& C1 p) J; l; U# R" A公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾
3 u. W; U3 l- o洋蔥末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h% T5 s) v' E& x- r3 S
茄子片         20g
8 N3 K0 G5 X9 O" p( I九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f, C, @: D, c
橄欖油         適量( T% f. W0 e2 L' P, g) k2 N8 g
B.大蕃茄         2公斤5.39.217.76" P# X  D9 {! q- V- ?
洋蔥碎         200g
3 _- h+ e5 ?0 {, o; f蒜碎         50g
, n% u  t! F( C. gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2杯
7 g& p2 L; O1 A: q3 t6 [tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許
) S! [& L/ Z' L$ A  w. G" j公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% E, Y: r/ p  B
糖         適量
7 K$ a% ^/ H  V) d) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
+ R' T8 J8 C1 I6 B9 m" M0 d- Z6 k" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ C+ Y7 M1 Z. I
【做　 法】
: J& J% {% ]( M' f$ k# m1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。公仔箱論壇  {3 h7 o. E" c% w+ v9 e
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇2 j. H) ]1 i6 O. f* x& v7 ^6 ^
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
/ C9 [0 m6 M( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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) B% _, z7 y2 B. _. P% F
拌義大利長麵
; o; i+ D# M5 M2 D& A; ^' I( G公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇+ i* b( c2 F. p, n! A8 r- U  l
義大利長麵         100公克
7 O8 z2 x7 K2 ?: F$ E# U. v8 ^tvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u, k0 t$ {# W  e1 K" E/ N: s2 n

2 q1 F+ n+ a( E6 F4 Z5.39.217.76【做　 法】
% D" {  B: T" A3 J; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
$ p) `- y: M$ g6 e3 c- w/ A. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。5.39.217.76- E  I6 P$ \. R7 p( v3 {
. {- z5 E+ N% P. A% Q6 h# N
5.39.217.76$ n# z% g+ n2 O/ B4 e1 z/ X7 x( m$ f
碧綠麻醬! }; D, T2 X2 _+ t0 j& J/ N" m7 ^
【材　 料】
6 J3 ^3 j$ g" I; f8 m5.39.217.76西芹         1根9 s1 v0 v' k0 I! X7 g3 H3 I- n$ V; f
芝麻醬         50公克公仔箱論壇* |7 t* F4 d* n' Z% @8 X
美乃滋         50公克
. F5 |2 _5 l. x/ W$ V公仔箱論壇涼開水         100㏄5.39.217.76' I" N  k& r# k% i% O
【調 味 料】
# Y& X7 Y' D( u3 Y& I& X公仔箱論壇蘋果醋         30㏄
' q4 s0 x6 b% q7 r5 y* E5.39.217.76糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d" ^6 d& {* |/ C* \
鹽         1/2茶匙
7 D8 ~6 `1 n5 B- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f( b" T) ?/ E- n5 R& A1 c" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' L7 D8 @! k. K0 |- N/ r6 ^" s: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
7 `, R  n+ g8 y; U2 F8 g* m1 `2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

: x9 r& S7 P3 \: R/ s/ U蒜片辣味蛤蠣義大利麵
) {2 V; y9 f5 \1 `% Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇% M3 l- J- O, X8 r/ P8 J) n$ r2 H
蛤蠣         8顆
7 ^# a% t8 R0 s5.39.217.76義大利麵         80公克7 A4 d: y8 ~; [0 H
九層塔葉絲         2片
% Y# y# q, X1 m+ I/ t5.39.217.76蒜片         2粒
% H5 w9 S9 \$ O辣椒片         2根; q, v. S- U) \% K* `# U; \
5.39.217.765 S0 e1 I. E: r8 U
【調 味 料】公仔箱論壇7 a6 s, I: R9 @; d" ?
白酒         20㏄
) K  a8 l/ r4 M- w! p0 \% L公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
$ d8 F7 |1 [' b: l4 t' W公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& m. w- U4 D* P! y
胡椒         1/4茶匙
5 N; H" u3 }" I, j" C2 G! f5.39.217.76
- t$ X. W4 d# h公仔箱論壇【做　 法】
6 Y7 p) t4 V# C& V' \3 ?3 v7 \) Atvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
) ]: n+ ~9 C) a, n' \* j! N* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb  a( [" q2 z1 g9 ]- n+ z4 @
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

3 q) S* @7 v* N+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚芥籽醬斜管麵3 G  b) I9 ]# e( s7 B+ H, O0 R: ~
【材　 料】
- c8 N7 E* z6 H6 b1 E' {: E小鯷魚         1/2罐公仔箱論壇+ C3 Q0 |8 ?1 c
芥茉籽醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [: K# {  p$ Z9 K$ J
斜管麵         80公克公仔箱論壇$ K4 H1 `  c; Q- o! A
蒜末         2粒
. P: ~7 W+ {# K) m5.39.217.76
; K4 x" H3 W, T7 J2 x, c) Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& I, Q' k& G8 f- q! n公仔箱論壇白酒         1大匙
5 ]0 ]* W1 R5 F* m起士粉         1大匙5.39.217.76; @  n; z% T: D* ~: L7 v1 m

1 m& ~# A9 \: G6 T) D6 w* X$ ?6 f【做　 法】4 b! Q; u. k5 r" E. g+ J) j  X
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n  N1 ]1 t) D6 Y# R- \) Z  _
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

, q: z- n, Q# r5.39.217.76培根蛋奶麵
2 c. [/ q4 a$ m" S4 a+ d2 O  m5.39.217.76【材　 料】4 ?% e0 k. |7 B0 v% X
培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g  `4 X9 g( ]5 u
洋蔥絲         10公克5.39.217.76, S- Q$ L/ X  t
動物性鮮奶油         30㏄, ]& C9 @/ z* D! z: d9 q/ ]0 z
蛋黃         1顆公仔箱論壇: D6 x% z" n8 ?; w
扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z% W. z' `7 L+ j9 Z+ W
巴西里碎         1/4茶匙
% B/ i8 x' v1 j
. d$ R: y4 D$ h7 G5.39.217.76【調 味 料】
' y2 U/ x5 f  a7 H6 j* i  ^2 _# ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄* Z1 ~  r, `: z1 _0 S
起士粉         1大匙5.39.217.762 N6 R# E$ ~0 `, m% ]% x1 g
tvb now,tvbnow,bttvb* ?9 H: N$ f- b5 j6 e" d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, }  Y; }; j8 W/ e  |3 V' h9 H
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
! \: R" q  C8 s' |1 W# p: e5 M3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
0 g4 H: q- Y; Z# [3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

% F- M" N7 C5 D; j( @tvb now,tvbnow,bttvb雙色蕃茄義大利麵
4 u& q$ }4 Q! O& O2 q- \" E5.39.217.76【材　 料】) D- M/ H# l1 b
綠蕃茄         1顆
8 g  h- C+ ]. |: K& l紅蕃茄         1顆
% Y5 M. z0 ]% g# f- Y" u: g蒜末         2粒
0 o" Q* y- T/ X, L# F5.39.217.76洋蔥末         20公克
, z) N/ ?5 R) A. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         3片
, L+ F/ w. c% u$ C. J1 B0 j* Q! W5.39.217.76百里香         1支
( X  }0 p3 {* w: j( S& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支5.39.217.76& Z* ^, ?+ g" y3 g  o
高湯         100CC
* s; W* Q' i8 ?( `+ g4 N1 |義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 U% J0 e  v% V$ Z

. X  I% I' Q/ I/ a  v【調 味 料】5.39.217.76& e% u* K$ t5 I8 f
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% I- Y2 `7 n( ]3 H) {
橄欖油         30CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U3 G! ]! ~/ c* z( q& v: m

) |0 D8 y( V2 {, N$ K* o1 |' v9 v公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 m# H: h3 i9 ?% K
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
, A, G  t0 W  q7 _2.百里香及迷迭香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 k. l% x4 }6 I; X5 w
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O$ O2 r% s( Z. m" V; m% _
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。5.39.217.76$ ]3 ^  S7 _5 a
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

% V& ?, S/ @; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海鮮墨魚麵
1 L5 P, ?* Y) K- ^; F5 l- _【材　 料】公仔箱論壇. B: \: e' \7 ^9 S. p
蝦仁         30公克
/ x6 x8 Z1 S% d- l+ ntvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' L% g1 e6 Z9 D. J' P# m
中卷         10公克
, M1 ]% \4 N7 d% G, j) P: M& K蛤蜊         5公克5.39.217.764 m5 h: t5 C6 j: [7 q; `; {* h+ b7 N
九層塔葉絲         3片
; r" u0 Q4 z5 y' i公仔箱論壇蒜末         3粒
4 \5 P6 @6 ?- p5 ]1 r1 {% w公仔箱論壇洋蔥末         10公克
! [4 n/ e/ p1 N& h香濃蕃茄醬         1/2茶匙5 ~- U7 S, I  ^+ R
墨魚麵         80公克2 Q) `$ ]& }+ u) F5 E6 w
5.39.217.760 g1 C$ x( j; A1 O
【調 味 料】
* v9 M. c+ r7 y0 U9 }鹽         1/4, a4 v' ]. ^9 F6 m  [
橄欖油         20cctvb now,tvbnow,bttvb7 Q& c1 {! T6 C/ K- d
白酒         30cc5 w8 P8 ]% {( P* X! I: V; b9 A

' R' _% b8 P- I0 [. ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% g- w; _- ]  _! _2 J; G# D, C2 H5.39.217.761.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。$ t( I7 m# q4 `8 T
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。3 h. E( H4 G' S% l( Q. i
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。: \2 D! |1 ?' @  b7 [' a: m
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

5 W" s1 j4 U8 m# f% e# G1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬義大利麵
* P5 y% k, V4 m% Z9 T+ r【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 H( g: B2 s8 q8 ?' z+ Y4 _3 c8 ^  {
A.義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R8 _+ D3 z8 p' i9 z; P$ N
B.絞肉         20公克
9 k" ~. [1 w! e5 {/ dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
. @2 C. J8 f% M( y5 m蒜末         2粒! P1 N0 s" r. r2 F: L
C.紅蘿蔔末         5公克公仔箱論壇  Q, y. F, s$ p7 ~  ^$ m4 w
西芹末         5公克
! s. ?, t( K) y2 s+ D公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2匙. E: Y- `1 U8 O0 Y# A
蕃茄汁         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 \# z0 |% N% I# X) Q7 T+ G# U: J
公仔箱論壇1 V9 u' E8 Y4 S* r) q( q4 ?
【調 味 料】
& i: }) j6 f3 K9 l* k* u4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利綜合香料         1/4茶匙
/ Q4 Q# T1 {9 ~$ h  l月桂葉片         1片6 G% K' C3 O6 G+ L* Y
九層塔葉絲         3片
  O7 @$ l: K0 U- ]tvb now,tvbnow,bttvbB.糖         1/2匙
- T0 y( f6 ]; e% I  r5 z公仔箱論壇起士粉         5公克公仔箱論壇; \# S3 t2 \& q+ F- F

$ {5 C) C) l- O% n2 L$ O: y【做　 法】' e, u- D& ^) B: P4 f6 @, ?3 m
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.766 P! X: g  R+ g. e4 N
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
1 h# \& o1 g! H公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。5.39.217.76; o+ A0 L1 x/ G! M* K% V( z
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。