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茄香辣味貝殼麵
1 p" T" F: `- z9 E* L' d* otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 b$ x* v, L( e& VA.貝殼麵         180g
( b" z# x. o* \# D& G: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         5g公仔箱論壇1 q1 u. E. r: X( q
大蒜         15gtvb now,tvbnow,bttvb; }8 A- X1 v) ^1 k) ?5 J
黑橄欖         6～8顆
/ n: e8 }6 f8 g+ ?3 D$ U橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 o5 X- d( Y( E
鹽         適量公仔箱論壇, w% |0 O4 z0 {  f# g* m
胡椒         適量
% [# g" q- L: c; b0 _, c/ SB.蕃茄         6顆. k% B4 p- h& Q' n) Z% \0 f& `$ d
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a1 G1 s# ^3 s& O" ~& d+ I0 h
洋蔥丁         80g
  O9 u+ E% B  J( j9 c  c( [% B大蒜末         20g
6 d! V/ u7 X6 `  _2 Etvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 k, z( W, @, h! u, q' Y9 x$ \6 v: x" e
西芹         1/2根
0 ~$ K* [4 j: a$ |
1 @9 q' u4 D) F/ ~! D5 f公仔箱論壇【做　 法】
! O6 |4 S6 N% C, u1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i( s% K) H7 L$ [" o1 L8 I5 _
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
. z6 i* K4 E6 S8 X5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。; f9 R2 t- b* S: S6 q4 ^
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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$ P7 t( q; G: V+ D/ o- I4 Xtvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb7 c. U3 T6 a5 c
【材　 料】# |# W' s* t4 M. }) G5 o6 [
A.大蕃茄         6顆6 o7 D. t9 h! N
黑胡椒粉         8g公仔箱論壇: T) w9 g! a* K
濃縮蕃茄罐         1罐
) W% k. S) U6 K6 ?! v: a: @9 K糖         100g" F2 e: A! c. @5 w9 E8 n3 Q
雞粉         65g
/ b/ f8 S3 ]( R$ f# i' B4 U3 B1 H1 S義大利綜合香料         15g
* s$ D+ m+ H% Q. g# T' B% N0 g% T公仔箱論壇肉桂葉         3葉公仔箱論壇* z( O& X0 u8 Y7 w
B.細扁麵         180g
; _2 S" Z4 a% V* p$ m( U. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         4粒
5 ~1 d" r! h. {% j- K0 J1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3尾
2 T& h' q8 z4 F. ]tvb now,tvbnow,bttvb透抽         60g5.39.217.76- w6 x2 z- a# J. y0 c6 p
小墨魚         2隻; q8 ]% I: E* {% b) G" W, p1 y; t
淡菜         1個
! `& x+ n1 z- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇$ x) q$ k( f. |  |$ I: z8 k
橄欖油         適量4 ~, @9 G  z9 L( ]: e
白酒         1小匙
( O" a+ b9 c; `' E* q; r6 X3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         120㏄
8 U5 @  H' e2 h1 Q$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙7 c8 o6 L! u2 k! L- }  E0 t
5.39.217.76$ W2 P/ F8 U0 w2 @
【做　 法】
  P0 W' j& }5 L9 w" h# ?  ?& k& O' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。& c( L5 K  K8 i2 Z. I
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
: D7 p; ~+ F& {; @/ i5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
1 u, j; u' d" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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鄉村肉醬千層麵tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 R' N% L* Q: s1 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: E; r! ^' }% o3 j3 p5 t0 `
A.千層麵皮         5片
7 R6 I  O5 `/ k9 g3 c& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         1公斤
! [1 S: M( r* c5.39.217.76洋蔥碎         30g
6 D" f  u3 H6 \; k3 @* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g% ]2 o: t) s1 y& J' T3 j
九層塔末         30g5.39.217.767 [% m) J& M+ Q' _; |0 d4 ]1 w
莫札雷拉起司絲         適量
$ c; ~0 ^% Q2 m9 B; I公仔箱論壇帕馬善起司絲         適量
* h8 Q3 _/ i+ o1 g' R+ M3 C. M- _5 uB.牛絞肉         半公斤tvb now,tvbnow,bttvb( x2 B* `! o) K3 c
紅蘿蔔         半條
1 Z! ~, r: v: E/ G0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         半顆
, w% J2 Q4 ]3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國芹         1支
8 U' y( ?; r! N4 z  L7 {- V# m5.39.217.76迷迭香         少許tvb now,tvbnow,bttvb* U0 t4 k3 g" I% O" ?
百里香         少許
4 ]8 C$ w  B4 q月桂葉         少許
* K( g8 L7 D( h8 t% D4 C7 {tvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量
' l0 ^$ ?! d9 ~- @# k紅酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb( y& p( x# R6 m& O
C.鮮奶         1公升5.39.217.769 i+ ^6 E3 `' d1 n7 \6 ~- h5 H
奶油         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. I* v9 }6 d! F9 Y
麵粉         120g
! M2 O" Q1 c8 B8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量: h9 u$ o$ U8 k3 Q$ I/ l% l
公仔箱論壇# Z; X) ^" c. r3 u
【做　 法】
4 y/ `* _* V9 V6 H$ F  ^$ d/ U5.39.217.761.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。$ \6 `  C: `# E  a6 J: D
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
2 Z3 e: Q7 v! f, H3 e1 H5 t5.39.217.763.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。4 P' q/ X2 \7 b: f; j% B1 U3 B$ d
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
5 Y9 e# d3 p$ b1 g/ V3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
( ~8 I9 \5 T; G& p1 N/ [2 Itvb now,tvbnow,bttvb6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇3 g. L: X) W. ~0 h4 n. }) O
青醬義大利麵
& V$ r3 z4 C, n: b7 x% K$ F2 z5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u9 L8 C& t* G; a& [6 V
A.九層塔         100g
& {& B) {% E) z5 z* ]5.39.217.76去皮的大蒜         1顆
/ K5 b" s# Q6 ?& C- C$ I醃漬鯷魚         2尾
. P" M, r0 t+ C3 z& E; b6 X橄欖油         100～120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 f/ R0 S3 f! B3 J0 G) J& |
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 C0 V! `2 q4 U* D5 P
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h: l& Y( T5 {
B.義大利麵         100g
! I- u/ U9 W8 f蕃茄丁         適量
! Z# e, ?1 c5 I- s1 mtvb now,tvbnow,bttvb松子         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S9 P2 R3 k! {4 H
帕馬善起司粉         50g, x2 i4 a) I( G, `! m& O6 a$ m
tvb now,tvbnow,bttvb+ x1 ?1 ]( q& V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ M5 w3 x0 B/ `" q) Z* B
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
5 w# q7 p2 j# i8 W6 A. x5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C. Y& U0 n) h# \
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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+ q# ^& r- X8 b# l3 x6 a9 Vtvb now,tvbnow,bttvb青醬海鮮麵5.39.217.766 Z; Y6 `/ P5 M
【材　 料】! W) m; ?# U) i' b, J* R1 x
A.大蒜         50g! ]' u* _" y) `
九層塔葉         100g. O+ ~" S9 h  e+ U
松子         100g
2 |5 h  h, ^+ {# C公仔箱論壇橄欖油         2杯9 p. A) x6 P! z  t* b% _
B.義大利麵         200g" A# @7 b3 t6 ^4 }+ H
蛤蜊         6個! x1 j0 R4 T- j2 _' n
鮮蝦         1尾
- @$ a& L7 U  X1 n$ Q$ q淡菜         1個) F5 x- |( W1 c* G" A+ I/ ~" `* p/ t
花枝片         30g
* p( l) Z9 T$ I公仔箱論壇石斑魚肉         30gtvb now,tvbnow,bttvb; T- r/ I% N: w4 z+ Y
白酒         少許
+ m: E- Q6 Z* E  l  p! B. s& S橄欖油         適量
. _8 ~! R# @$ B) D- H% ]2 stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
2 ?9 n2 ]8 P7 l5 y( G公仔箱論壇胡椒         少許
+ k$ P5 ^: H5 l( G! b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" }$ @9 Y8 e- h5 s
【做　 法】
1 N3 Z, _! c$ Y' p! W0 j1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。: z, y' G6 O+ |  f
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
( L+ G: i5 A/ r+ i6 y2 H' [" U1 x7 q公仔箱論壇3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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+ W* }. s! [( }" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚蔬菜蝴蝶麵
( E3 X- o% _$ Y- [5 m8 j【材　 料】
4 M+ c  J$ _- n* Ttvb now,tvbnow,bttvb義大利蝴蝶麵         100g5.39.217.76* I0 ]( }* w$ C$ f- p9 z9 c0 g/ o
粗蘆筍         1條
6 N5 I5 H. j& a公仔箱論壇蕃茄         1/3顆公仔箱論壇* \3 J1 _; H7 ?2 c
黃色結瓜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' r: p8 O' W) b. S9 `% I% P# |. \
鮪魚         80g
/ |8 ?% c2 Q. H) W公仔箱論壇洋蔥碎         少許
" q/ t  t' i5 H, E公仔箱論壇大蒜碎         少許
' E" n1 n, K7 }" _# ?5.39.217.76橄欖油         適量
* D; \4 m: E% N6 B2 d$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
1 g8 _' t& y1 p; ]) B5.39.217.76鹽         少許
/ C7 H$ ?9 k; h% v' C! n8 t9 _胡椒         少許5.39.217.76& `/ e$ X% S0 w9 s8 g0 |- R; ]4 k7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; h, o) v9 W0 F  I& M! ~+ g. f7 X
【做　 法】
/ d; J/ {, C9 _! a$ Z" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。) J* b8 m7 W' M4 Y) b" Q6 G
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
7 R2 v1 N5 I" [4 }1 i3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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% C# D! B  e' y, ^奶油培根羅勒尖管麵. d3 Z3 V- ]9 C! i# m5 t
【材　 料】5.39.217.764 W0 ~, _% V" G$ \: M4 J6 g
尖管麵         200g
5 x! A& R# Y) ]6 T( }5.39.217.76培根         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y6 {- Z% B* \& a1 C4 J, d
洋蔥         20g
, o, @0 A1 [' j7 f/ @' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒碎         10g. H% q$ W1 F/ g, b& l0 Z3 e2 m6 d
芥末子醬         1小匙公仔箱論壇4 z. Z! S6 M  z6 f; d& _
鮮奶油         1/2杯
* S) |+ ~# ?7 y5.39.217.76橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' a  V6 s" z, O
鹽         少許
7 i% N2 _9 |  u/ |; O1 r' wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
3 [. G  u9 [) l+ E/ @6 [3 C9 _# b4 o
【做　 法】
. [% I" J4 f2 P公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q/ D, W7 q0 s" \9 b
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. m: ?# @/ `! h
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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4 A8 D0 E8 E+ @/ n鯷魚橄欖蕃茄麵
; Q$ ~5 ~' R% atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇% s2 }) n$ \% X) Y0 L9 w. I; y
A.義大利麵         200g
) k1 w+ q7 U' `$ A; t' ]醃漬鯷魚         2尾
9 P  \# L4 \5 n4 ~( f公仔箱論壇洋蔥末         20g
4 t0 N- |7 c% d0 f9 V茄子片         20g
) K$ e" [! b( u公仔箱論壇九層塔         少許9 O, }, W/ i% i' n" o5 }; c& ~
橄欖油         適量
- y2 _' V3 n* o! Y" f5.39.217.76B.大蕃茄         2公斤
: x  F5 q/ K! d7 i1 M% {0 M5 ]+ z2 C0 S洋蔥碎         200g
# y5 d) g- M' a4 y% B) [tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         50g
2 O: X" F% a+ J4 j  s. ?橄欖油         1/2杯
' D- C  H& p) P# F. t" W義大利綜合香料         少許9 y) q. b; U1 f
鹽         適量公仔箱論壇7 {4 v. d$ ~# p. O" |: C& e
糖         適量
) C- Z7 C  o. [% T2 H胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 B* l+ b7 }8 ?' H6 \( J+ T

% x- \; U. U; ?# Y; i& P) g公仔箱論壇【做　 法】
! a) k4 S; k: H8 @' {& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
* F: A& M% i" e9 q5 }公仔箱論壇2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
6 I3 `2 G* v- M% M1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
# D3 i  U" w# B6 l6 k5.39.217.764.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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1 o# v2 v6 n" k, N/ y0 s/ F1 Y
拌義大利長麵公仔箱論壇& x' ~! B2 c3 t) B/ ^
【材　 料】公仔箱論壇4 ~5 K1 l( h- J. R2 c3 [
義大利長麵         100公克
  d1 j" E8 y: d! y+ u' ]碧綠麻醬         80公克3 S+ Y% E/ j0 p0 r. Y! l

. D3 d, m) f3 d% \% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* v. }7 X, {6 H  P( W5.39.217.761.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
6 @1 J0 _9 w# e; b+ `( [, p2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
5 o. @2 ~1 R" p$ h6 v$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c3 g8 s, N  b2 B5 u( o& f6 A
% n/ x$ F. _* B* ~* A4 o
碧綠麻醬
0 Q1 ^. u- @$ F8 V  C! D1 K/ }! K, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! |2 L/ Z1 n5 W% L; q
西芹         1根
2 T1 g0 n0 I! A2 U4 a( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬         50公克
  g0 G$ S& ~' j8 U" z2 f1 p公仔箱論壇美乃滋         50公克公仔箱論壇: ?9 m% b" a. q: T( [# t
涼開水         100㏄
: n; Z. k- \! I' A5.39.217.76【調 味 料】
7 C0 Z" H9 Q1 h2 t! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋         30㏄
( w* G6 g! v  N$ k4 O: h1 }糖         1大匙+ `4 h8 ~( r3 d1 G  Q
鹽         1/2茶匙
& p4 d8 d/ M: G3 k
$ M# a! S- T+ R' H6 g; s" U* r' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 c8 S) b9 O" V) E' M/ l1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。& r; k, @7 {. S8 F
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

- j# `# @8 w7 U
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
; _" M0 [( c1 S; o: v* ?5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 H9 N7 q, v: ~$ R% u0 @  ]+ L  A1 K蛤蠣         8顆5.39.217.76; V4 W5 _7 x& I! G) }
義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- L# X+ o5 D6 [9 X( E: [5 K- r" a
九層塔葉絲         2片
" i5 f3 @7 z- T4 r蒜片         2粒
, U" A1 i% x* c5 r5 N9 U5.39.217.76辣椒片         2根tvb now,tvbnow,bttvb+ m# _( B6 f' G( [- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c" w; I+ K' n) w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 a! \! C7 T
白酒         20㏄
! {( Z% w+ t* x1 N. r# M* ~9 v8 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
% b' B6 o5 o8 M0 k巴西里碎         1/4茶匙
# e$ x0 g8 `7 d( g: I+ Z) g9 ~4 U& N5.39.217.76胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! W- X2 n4 z/ v3 {; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( ?" h! l) {  O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ F8 ^. A# \) n* |' C7 Q
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。0 ]+ ^0 B& U  o9 F) M
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
) b+ }9 y& Y; ], n# w5.39.217.763.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

4 M4 _( ^' Y$ f" Y1 J1 N2 i5.39.217.76鯷魚芥籽醬斜管麵5.39.217.76/ @: P; m% F! U0 h* S
【材　 料】
& Q* J5 D& v1 E: V  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鯷魚         1/2罐
& k6 m* Z, [( h1 [( ]/ j4 n公仔箱論壇芥茉籽醬         1茶匙2 T4 Y% `, k8 O
斜管麵         80公克
$ q/ ?2 `( g0 `$ j# e- T9 v蒜末         2粒5.39.217.76# q+ A$ m2 _. B0 m" k1 V) A0 O
' Y* q$ y! d/ i: B3 T2 s3 C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- k% P0 d; X9 r. V5 w( P! U+ x  l( W3 j
白酒         1大匙公仔箱論壇$ P- g; ^: j5 S) n$ R7 Y) k
起士粉         1大匙
( v: }; y4 h' W# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  i# R* o' l5 l% R
【做　 法】
% [% Q5 K, g$ M& S! v+ K# y8 }, V- L# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
: W, N+ l0 N$ w% h. K! }" Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \6 a7 L& ], u$ G1 [
培根蛋奶麵公仔箱論壇1 _: _- I! V# Q" T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 d8 E- ^. @/ @8 x! _4 _+ n
培根         30公克
- O6 U8 s3 v8 y3 a% y- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克
  C: Z. ]- y* n1 M& p5 I動物性鮮奶油         30㏄5.39.217.76! w: S9 C0 F2 I" C8 z2 _
蛋黃         1顆
9 v5 k# b; r6 \7 |# Y0 P( Ftvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克
" a/ N# d+ X1 T巴西里碎         1/4茶匙- R0 z+ \* w% L" h
tvb now,tvbnow,bttvb( U7 v4 m4 ]6 g; x. Q
【調 味 料】
, |$ ^& y, I# q5 u( D公仔箱論壇白酒         20㏄3 A3 j: `) w, T8 T! X0 A$ c
起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ], F% H! Y+ `& E; A) q9 ?
公仔箱論壇! |6 U% l' Z6 p8 T3 N; o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# \; I0 z) \4 n* @8 I/ ^
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。0 c" w! v7 _) e( V9 e1 U
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
. q, V5 B) w- z4 E3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

8 A- g) T3 w2 K3 R+ {7 k雙色蕃茄義大利麵
- |+ Q  y9 I4 X9 R2 E8 p公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76, B6 ?7 @" O* G+ e
綠蕃茄         1顆公仔箱論壇5 g% j/ x! i* U. f" n/ o( z3 Y: i
紅蕃茄         1顆$ S2 o( @1 j6 ~6 F& F( c+ M5 v
蒜末         2粒公仔箱論壇/ ?3 m* A0 u: A4 b4 A
洋蔥末         20公克
: \/ @# \4 i1 `) X, g九層塔絲         3片' N4 g* F, n9 H/ ^. C  T2 Z
百里香         1支, {9 {( n: E% w) |3 n2 \" C# u
迷迭香         1支
2 z* P, y) H* L& c% u. B高湯         100CC
/ `& I6 P# k2 V* v2 qtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克
( O! F; ]1 q+ E+ o* ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c6 P: l( @3 z/ F# f
【調 味 料】. x6 }, _: e' f3 P& D8 Q$ W
鹽         1/4茶匙
6 S+ c  I5 T0 ^: V8 ?公仔箱論壇橄欖油         30CC
5 P7 C' ~) `% z" h$ t1 I  Atvb now,tvbnow,bttvb' w7 e! k! o: b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 _) a& s7 u1 f: f
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5 c' G' K8 B9 y6 D
2.百里香及迷迭香切碎備用。
2 `  `  z" r  S' }& ?3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
  a3 C* [. B) |: w公仔箱論壇4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
$ B6 S6 z) l1 b4 n( \; U公仔箱論壇5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

( p3 o( E/ Z( c% `3 ~* \
茄汁海鮮墨魚麵5.39.217.762 B: ?& z9 R' J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; G' p4 o5 F6 _
蝦仁         30公克5.39.217.767 D6 x' x  a- T3 C
蟹肉         10公克公仔箱論壇# t+ P8 B( b7 P1 x2 |
中卷         10公克5.39.217.76. S2 t- ]7 J" \% `& D8 r
蛤蜊         5公克
( I8 E, Z- H+ I; a. H5.39.217.76九層塔葉絲         3片
. B6 p" W  z: M& {* _( F: t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3粒tvb now,tvbnow,bttvb8 @) j0 b8 s& o5 a
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  ]+ C2 J/ b' f6 i9 U
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
! h6 w: U5 X5 }' |墨魚麵         80公克公仔箱論壇3 Z2 ^! a' b0 v% W- B
tvb now,tvbnow,bttvb5 e# f3 j9 `7 _) a
【調 味 料】
) S6 u: t- l: E8 I4 ]8 h8 s: Q$ d鹽         1/4
1 P5 W- M9 a; W, _* d8 ]5.39.217.76橄欖油         20cc) j& `8 I9 Z: J- ?. t9 P6 `
白酒         30cc
( u% F4 `% ~# T0 @/ O) ]
$ H/ a, R* q1 U公仔箱論壇【做　 法】
8 b* n; U5 A9 T" C9 j& I7 Q& I1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇) S3 }7 ^" Y  i% \+ ^; x# b/ {
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
' I9 j) k7 p, m  L6 c: ?3 z3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
1 E6 g. I2 X$ j/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

$ n; i9 ~4 R1 b6 C' h肉醬義大利麵5.39.217.763 W$ t3 }" `5 ^( m2 N+ o2 G( Q
【材　 料】
8 u2 i7 l; y* e  _& n+ h' i( aA.義大利麵         80公克5.39.217.763 e' i% m. H" h8 W% q5 J& x
B.絞肉         20公克
  j$ t9 F7 u- N( @2 H洋蔥末         10公克
; z: N6 j( `. N蒜末         2粒
& v" @$ E* g2 k0 ?, w! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.紅蘿蔔末         5公克
( Q+ Q9 X; B, h& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         5公克公仔箱論壇5 T+ }/ Q; Q9 g% u( {
香濃蕃茄醬         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \1 o+ c, h! w- i/ ^6 s
蕃茄汁         30㏄公仔箱論壇  u0 @+ E- X: ]) z

6 W" X4 v# Z3 j【調 味 料】
# }+ ~' j; v6 ?& m# b( O- \. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利綜合香料         1/4茶匙
$ J0 q, K& P1 c! z月桂葉片         1片
* Y. W* i/ w  u& ~* c- n( y5.39.217.76九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb8 Q/ f) Z* }# X4 d8 k* e$ E1 H
B.糖         1/2匙
, o4 X! ~6 t0 S' m3 w& E) n+ ttvb now,tvbnow,bttvb起士粉         5公克
9 d( Z- R; {! X% k! N0 ktvb now,tvbnow,bttvb$ x) H( K! x0 M/ T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 U$ o" _$ n6 M
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ ^3 v' @3 G# c, {1 V7 F5.39.217.762.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; K# c# D! p$ a! w( E4 g
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
1 n! B% k4 O$ r% V% [4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。