BeiDouChef

' \: }% h5 M! y1 G) O茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇0 m. m" D, v1 {1 q1 l6 |: A
【材　 料】
4 K. C+ I7 N+ k' v8 J6 z# B; n6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb7 W6 p5 Y& C1 O1 c1 W7 r6 ~
乾辣椒         5g公仔箱論壇+ a) z$ Q' x9 g. [
大蒜         15gtvb now,tvbnow,bttvb1 @& Q/ Y) d( T. o$ e* x. W% e
黑橄欖         6～8顆
& o0 T6 {$ C0 G公仔箱論壇橄欖油         30㏄公仔箱論壇1 F- Z9 i. `: H/ Q; @, S
鹽         適量6 m" l! a, v7 s- {6 s
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ Z0 R" z: J9 c  S& ]
B.蕃茄         6顆
0 ?2 o0 C" N& ~7 l0 ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E- b+ A6 Q' P
洋蔥丁         80g
# j# P% D+ L) `1 s* ~+ F) `+ o大蒜末         20g, W& y" R2 R( N: G1 X! K, M
九層塔         少許: m7 |) I% i, [5 e* j6 x, T4 m
西芹         1/2根4 I& Q2 u2 W2 y& H8 p# f9 m
! P8 S* g# v9 R7 p) m9 F
【做　 法】
/ w$ |# e% x. ~( E4 \' F7 vtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。  |' L9 b) i7 q
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。  D, q# }# V" [( p! Y3 o& j
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
( h; E' X/ Y( B0 `4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: A3 _, c; N# ^7 u7 C
海鮮蕃茄細扁麵
5 H: m% `* r' j- u3 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" l- J9 w% X$ S7 }- W8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蕃茄         6顆
9 Q1 J6 }, ~# l6 j2 [" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         8g" ~. M9 l, j( v: g6 |/ q
濃縮蕃茄罐         1罐
- s  l) l- q3 f7 W5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         100gtvb now,tvbnow,bttvb6 M( @2 _0 q6 H
雞粉         65g
' E, M" I/ B! [9 f' x義大利綜合香料         15g5.39.217.76* [" f, d# R7 Q- p$ D/ F+ @& Q& E
肉桂葉         3葉公仔箱論壇0 o7 T7 _3 H6 b% K! _$ R
B.細扁麵         180g
; }$ Z% \; ]2 T0 l/ y, ltvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4粒9 ^6 `3 Q- M" C) J
草蝦         3尾
/ g5 p' \$ S1 O& J* Z% {; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         60g
3 \8 W/ B% I, m! P6 Y0 z小墨魚         2隻, P$ r1 T# M$ T. M* x
淡菜         1個
* l: _1 y$ h7 O+ i5 I5 c洋蔥丁         1/6顆
( S! l5 ?8 w$ j, I* i" C& Y公仔箱論壇橄欖油         適量! B1 ^4 k9 F9 Y" w6 d7 }
白酒         1小匙
# K/ G- D# _. [% K$ y/ R" M公仔箱論壇魚高湯         120㏄
# d8 w& i& U# P4 o/ P5.39.217.76鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A4 c% y9 m; i8 L
公仔箱論壇% ]: w+ J: Z# ?& _' q8 x, U
【做　 法】
2 X0 A' j& _7 P/ Z( Z, m, S1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
6 V  L4 X8 ]# c7 E- B+ W; k& Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
9 {, J* }6 G2 y( R/ U+ y1 [! K1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
0 A0 e$ D4 c- u5 }' ^7 U. itvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, C) D3 j( o) n$ [. P" H7 C
鄉村肉醬千層麵% z$ R7 I, I9 c  S. I
【材　 料】
4 a2 Z, a! ~9 ?1 q) M; n# S公仔箱論壇A.千層麵皮         5片公仔箱論壇% `2 j3 d5 U% `0 h
新鮮蕃茄         1公斤
. I5 v& |: h# L! O8 \0 W( M公仔箱論壇洋蔥碎         30g
( y- B8 f, P2 Xtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30g公仔箱論壇2 B! S; p8 w9 ]
九層塔末         30g* D) ^" A/ D9 l, I0 A" Q
莫札雷拉起司絲         適量
1 @- T* l' Y$ y0 G3 m" O( K0 m5.39.217.76帕馬善起司絲         適量
, C9 y8 G. t/ A3 Z4 s. gtvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         半公斤
2 m; v0 S# o" c& g% W% _0 G紅蘿蔔         半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L8 ?. J1 m: Y/ D/ A# s
洋蔥         半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C, j- q6 I( t
美國芹         1支5.39.217.76. c' I; m  Q$ k3 n* o
迷迭香         少許5.39.217.760 c! Z( a- a- F' Y0 T$ ^) }
百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 c: I7 B' v! m) S4 R4 [
月桂葉         少許
+ \1 Q3 K5 G. o% Q- w, o+ J6 h& P9 i; ]荳蔻粉         適量公仔箱論壇& R# ^4 d* o$ o) U% D
紅酒         1杯公仔箱論壇+ Y8 G" j" ?4 ]% w7 \
C.鮮奶         1公升5.39.217.76; {' [  r: f% [. ~9 y- ]) t1 u4 ~
奶油         200g
4 Q* u/ z' n- E  [' R4 U; f6 @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         120g公仔箱論壇: K3 I) T4 D6 }4 f# s
鹽         適量
) n. o) {5 F2 Z7 }
2 i' \4 w, g, u- A9 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# N) Z) ?0 M% i' [  J5.39.217.761.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
/ k; p, I+ H# s2 W9 \; T* R公仔箱論壇2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。公仔箱論壇' A/ `, v6 N) m9 v* d9 E. h
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j& F5 X1 J4 f* M! T, ~
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
: O3 |' S% @5 T+ G% u公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
' r) s; j5 Q2 U8 A公仔箱論壇6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

* O/ N( z0 ^3 N公仔箱論壇青醬義大利麵公仔箱論壇! w6 p& m2 a' r1 C: P: [0 ?2 t
【材　 料】公仔箱論壇0 i4 R( M; ?( s* E2 g) v4 a1 H
A.九層塔         100g! m( `8 {/ |) d/ }$ n
去皮的大蒜         1顆" F) H/ M& `/ i7 M
醃漬鯷魚         2尾
1 D4 X& E3 X6 |( c, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc5.39.217.76; e& c( m) d# ~4 Q1 p
鹽         少許
# D, j& s6 x' V: l, J胡椒         少許
7 P7 G0 E& g& a% i. [5.39.217.76B.義大利麵         100g/ [! O$ S1 G% x2 Q' ^
蕃茄丁         適量
" s2 k0 s# f1 }9 m" Y& Q. R( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         50g
4 i9 d: ]' l1 @  G5 Q9 ?5 }帕馬善起司粉         50g
4 p5 x$ C$ f1 q# ?! v* w, T1 _
4 j* c, @9 D( t4 i$ m3 e公仔箱論壇【做　 法】, Z" C+ C: x. U/ t. E
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。5.39.217.76! N6 M3 A# |1 l$ w, i& R
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。5.39.217.765 I: _1 o$ a& X0 K2 M: m9 E, |  _
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

BeiDouChef

  ~: X$ |6 e8 O! J/ d2 C8 ~tvb now,tvbnow,bttvb青醬海鮮麵
( Y0 w; H# n: L3 a; J【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]/ N# g# Y/ B3 s% t/ C
A.大蒜         50g
4 q" H8 ~/ _8 r7 Q+ A+ C5 b: D( k$ {4 q公仔箱論壇九層塔葉         100g公仔箱論壇) p: Y8 N- D0 b4 F
松子         100g
/ w( s! o7 h$ K6 d' w2 y2 X5.39.217.76橄欖油         2杯/ d) S' F, ~$ G4 h' I" r. Q
B.義大利麵         200g
& h, G" a0 ]) V% O蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb) }6 F( E- u3 q7 W% c4 Q9 J. a* |
鮮蝦         1尾
- D8 @# p& B5 p' Q( jtvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個
' W4 u+ V2 ]& ]! C3 P2 c% Y; M9 B7 A公仔箱論壇花枝片         30g
* ?% e% A. }* L$ J8 i0 z0 B石斑魚肉         30g+ ^' J5 g3 O6 i1 i
白酒         少許
( U6 b6 \, L5 w/ H! w" |5.39.217.76橄欖油         適量
) {) m" ^+ N3 a7 J+ [6 t鹽         少許
7 c: J$ p) _4 t, |$ y5.39.217.76胡椒         少許
& [/ }, f  z9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v; U( z6 m' o' O
【做　 法】
( x6 o% v3 {9 w3 M公仔箱論壇1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。公仔箱論壇# u+ E+ V. K. F* K, |
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 w; K& f1 n- t6 Y8 Y
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! k0 C+ ^1 t% c0 K  M8 f7 @% @
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
$ Y9 S, `. u+ N, I【材　 料】
: Y+ a) C) k: D: x* V3 b5 U5.39.217.76義大利蝴蝶麵         100g; S3 O. W1 C3 R% v( v" k) v# Y( W; V
粗蘆筍         1條) B2 E" n3 [6 Z
蕃茄         1/3顆
  _$ j& _4 B  U* T9 ~% `. w黃色結瓜         50g
0 N8 }3 h3 `8 W1 n7 V$ Vtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         80g' y/ I/ v) L0 B, {2 h
洋蔥碎         少許
; i! [/ @2 Q1 V) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb# u. F1 C0 g3 G3 Q* v! ]
橄欖油         適量7 j$ W. |! j; s. N8 v
白酒         少許
# q' s! N% Z: _9 [6 m- x公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇4 _: g/ [3 c# Y; e
胡椒         少許( v: F  V4 y( r6 x) z

; E% d/ f/ U% Z: O: ]【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 d0 o) q/ O# n: Z1 `5 L
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
6 P5 q4 b& Z6 a8 o' i& C) I: [3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
3 p4 K: D6 n, f" M4 S) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.76; H" F8 \* M# j; V8 o
奶油培根羅勒尖管麵公仔箱論壇0 U8 r: N# M/ r0 N
【材　 料】5.39.217.76& v- w* h# b% ]  X% ?, b) n0 F
尖管麵         200g5 ]* T9 j8 r) T8 V. |; y
培根         30g公仔箱論壇1 S6 [0 [2 d' t% Z5 k( [
洋蔥         20g
* [# k" I+ H. c3 A( A" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒碎         10g5.39.217.768 N: T& Q& s, z" i" ~$ B' Q! _$ J
芥末子醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 U6 n/ K8 h* U. O+ M  O
鮮奶油         1/2杯
- e- f$ a6 T! v2 B/ }& D: V5.39.217.76橄欖油         適量
/ K. F& I0 J8 X; F5 l9 V鹽         少許5.39.217.765 V0 e8 C1 `% w- L& S$ U: b8 h
胡椒         少許
8 V7 v, w1 q3 q+ G& U( B* K' ]4 O1 }9 t, F
【做　 法】
) Z. G5 G" H2 X+ \6 q: q1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 W7 A. _& x$ \+ l! }
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
1 q) P: Q7 s6 j) D6 O3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

# g: t2 ?( Z3 R" H8 r3 u
鯷魚橄欖蕃茄麵
( V8 C+ F4 j* E4 Q! V【材　 料】
/ l4 }3 }/ T# e4 U0 c: w; P# K5.39.217.76A.義大利麵         200g& j6 }0 N2 h4 E' r
醃漬鯷魚         2尾
, s6 l0 N5 y8 w洋蔥末         20g
& H4 r% m9 n- m' w0 D茄子片         20g
8 Y# Q. o. B1 W- m5.39.217.76九層塔         少許公仔箱論壇, u* ]7 D. A1 H8 f  N& r
橄欖油         適量
0 j7 p7 X  _( K& u$ u, Etvb now,tvbnow,bttvbB.大蕃茄         2公斤
9 i# l! T' b2 C: v8 ?洋蔥碎         200g; `/ R: k% j; @5 N. Q# e8 S
蒜碎         50g8 p# B3 w8 m1 ~, A- |' J; t
橄欖油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 Q! h- {' g% ^# \$ g1 N7 I
義大利綜合香料         少許$ E$ F' ?# ?. f6 Q0 w
鹽         適量
* @. ~. i& j7 g& f9 y  e3 H5.39.217.76糖         適量
6 b! J2 f2 y/ {. I' R& U公仔箱論壇胡椒         適量8 T2 k1 i* l5 w1 x& l- m' Z

2 L; Z/ Y( Y7 {7 g# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, A, k8 Z, `( j& \' n3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
# v. W: R! s5 F  M6 t5 L- H2 `& ?: B5.39.217.762.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇  z1 e6 {6 f6 l7 ?7 B) X) I. e
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。+ r0 J: T) w6 L
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

5.39.217.764 a+ n7 a! o/ v( W2 L
拌義大利長麵
2 Y  _: X. E7 u4 j- D4 A# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 \/ m' V5 `& F$ ?8 h, `義大利長麵         100公克
, A: l- X' s/ L2 Ftvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬         80公克
% \7 h+ c% U! W/ k9 }tvb now,tvbnow,bttvb& f8 H' A! Q8 a
【做　 法】公仔箱論壇; C* g1 J5 s/ B# S  z6 l" V" \: K) v
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
7 c( p0 X' P$ z! [4 ~2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* h' L& v+ b* f/ U2 E

9 x  _  u1 g: S$ ptvb now,tvbnow,bttvb3 H; q6 h4 _0 G/ n4 p: i
碧綠麻醬
' Y: D6 N% R* M. ]5.39.217.76【材　 料】
8 p( \. p) N9 x0 Z( M- M" U1 ?tvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
( C2 p6 C+ s8 T. w芝麻醬         50公克
2 g/ D& h( F% K% {, g5 d+ A5.39.217.76美乃滋         50公克$ _& B- j$ O$ k6 N
涼開水         100㏄: [' z7 o2 q. L' g
【調 味 料】
9 g9 {( X& n% l( J$ p5 s蘋果醋         30㏄
: C- Q* e/ J. D公仔箱論壇糖         1大匙
: I" b# s: ]" L' T鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q4 H. p9 h" [1 }

, K' g: I7 I- otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.763 {! J) p6 |* |; s
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。2 ^& @5 g8 Q  H
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# ?* C7 C9 p, ~! G* N4 h% M
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
' C9 l) V5 k% v7 }# I' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- l  i. ^% ]8 S# O8 n' n% U8 M5.39.217.76蛤蠣         8顆
/ D; r! A5 c, ?6 ~: C5.39.217.76義大利麵         80公克公仔箱論壇/ Z6 T( w; _/ m6 M4 w! R5 V& p
九層塔葉絲         2片. v2 D( V' ^0 k
蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 \: N% P9 p0 ~3 v" {
辣椒片         2根3 j9 e  l6 q3 }, \2 ]& r* i

7 o& Y& |8 g+ Y2 l2 H$ ^3 E* P% d【調 味 料】
+ j* ^9 }4 \& q$ b  x) Y0 j公仔箱論壇白酒         20㏄
' m! q  n% ]9 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
3 \/ ]2 K- t$ X巴西里碎         1/4茶匙
; H3 `3 z3 s8 E  i3 V0 g胡椒         1/4茶匙
+ b0 v' u) U! K6 }+ K) q: Htvb now,tvbnow,bttvb2 v9 m. N* U: R9 Y8 Z- B4 o
【做　 法】
/ S2 t: {1 h3 E6 K( v公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。$ g# ]2 u" W6 ?
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。5.39.217.76* g7 a* V* ?$ g1 @( F" l0 I" |
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

* z/ J, c3 {9 z鯷魚芥籽醬斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb- U7 W; q- }/ Y5 X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: \/ D5 O& z# e
小鯷魚         1/2罐
; M1 b8 I# w) w7 [5 g9 @5.39.217.76芥茉籽醬         1茶匙/ T7 H1 _. w; L8 O) S) s
斜管麵         80公克
; E9 w* `$ h% _' E5.39.217.76蒜末         2粒
3 ~! s' Q( n0 {$ F- P' S
: }- C5 t4 }$ _' r6 y9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u# Y# B6 G: w- T/ a6 i+ J
白酒         1大匙
$ Q% {" ?; G3 [* |公仔箱論壇起士粉         1大匙
( u; Z# e$ H4 _9 l, U
& ~$ ]( o5 h' R: u2 s+ t) W公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 p3 \' X8 K1 C2 `; x4 S+ ?
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。& m7 V6 k* s0 t" G/ v% T7 \
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

' U* e! L& O3 j1 m4 m/ @2 I- a公仔箱論壇培根蛋奶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?, W' |/ I) ^  i" {9 H& W
【材　 料】
9 ~, T. h* ^$ A4 l0 l5.39.217.76培根         30公克5.39.217.765 A1 T/ Z! Y& D
洋蔥絲         10公克" z+ u2 e3 j  i) K# o
動物性鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ v4 K( H& O" ^- ?8 p8 b" o
蛋黃         1顆
3 O2 r9 [8 R5 H- }% d- utvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克公仔箱論壇1 r8 @! V' S3 a# y
巴西里碎         1/4茶匙/ _$ c7 D. m: z/ S  o

/ L  M" z' j5 Q0 D0 K, }9 b5 D0 P% {5.39.217.76【調 味 料】
5 P8 N( C: |9 |; i7 t0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
# ]2 K" G* Q' D. Itvb now,tvbnow,bttvb起士粉         1大匙公仔箱論壇+ X7 X, u0 {9 R/ ^* n# B! F6 ?

/ \) q, s7 T" y/ ?【做　 法】公仔箱論壇5 g+ I0 n0 P' e! b6 d7 O; _8 n% T
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。- H# R; K; X3 {
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
- Z0 `3 Z1 n9 N# f3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

公仔箱論壇; T: S: m5 d5 e) y4 h0 W+ N" C
雙色蕃茄義大利麵
+ W1 A0 K% i7 v1 K5.39.217.76【材　 料】
8 s. ?# w! B5 [. \! vtvb now,tvbnow,bttvb綠蕃茄         1顆
1 Y( H1 V! @6 R# L. htvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1顆
, Y' V9 K( l% j% Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
2 r8 [- e9 r. ^+ Z$ R! [+ g' l5.39.217.76洋蔥末         20公克
  X4 c; l  R3 A+ x  W5.39.217.76九層塔絲         3片公仔箱論壇( @8 i* x. G7 \, I* `. r
百里香         1支5.39.217.76: i# o' o1 Z" D3 ~/ F
迷迭香         1支
+ J$ U+ H6 d5 `( M  D: htvb now,tvbnow,bttvb高湯         100CC: w2 `* ^/ c( G, j
義大利麵         80公克
1 q; Q1 N2 G" @: G  I+ Q; S
% I" A+ \% A$ H5 {5 R【調 味 料】
8 U- R( G0 J/ N) D1 ~公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.76- t: g5 m7 B, S1 K" Y; a
橄欖油         30CC
- e  }. x7 R# E# R9 ~) ~
/ o7 `( Q0 D! |9 N公仔箱論壇【做　 法】
6 G, A; ^: o. C* C. h" v+ \/ O公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
3 g) T3 x  F$ e5 H1 Z0 J: ^, S9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.百里香及迷迭香切碎備用。
7 i" n8 L* x- z7 @0 w$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb: G. J2 _5 {& k0 W
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
4 @9 q& d2 g' S. L/ I5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

- U  Z- \- E# k: v) |茄汁海鮮墨魚麵
4 H: n* ]$ D) Q8 |$ S4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# J9 x, `  k7 E: d. a, K+ I' `5.39.217.76蝦仁         30公克7 D: u. d- b8 A$ n) A, C
蟹肉         10公克
1 _4 A- M& C- A3 I' y6 k公仔箱論壇中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! n# M7 j( P  x5 s& `+ A5 M
蛤蜊         5公克
" d! S' _$ {0 \! l( X9 {公仔箱論壇九層塔葉絲         3片
! ^+ O2 U& Y( o4 d7 }  I蒜末         3粒公仔箱論壇  ~6 l$ N0 K8 d4 K8 r  c
洋蔥末         10公克5.39.217.76' o9 f! P, q' j. A
香濃蕃茄醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! K# U( c4 x! q# o, _  E0 B
墨魚麵         80公克
$ L* m, x3 v4 b+ @2 ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ G( U. [+ a$ M) `% L
【調 味 料】公仔箱論壇- E9 ~; C" {2 ?: D- T5 ]6 \' M
鹽         1/4tvb now,tvbnow,bttvb4 A1 b; U. \# z
橄欖油         20cc
; Y# r' P: ?7 a9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc5.39.217.76: R+ k3 M- Z/ l6 b
公仔箱論壇# D( p/ O' C& k. I7 v
【做　 法】+ P+ A4 Y8 Y" L* X0 O4 {8 r/ m1 d4 l; N: k
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 f* g5 a. A: s( s5.39.217.762.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
4 G% k* d+ c* z2 h. _" C4 ltvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
' y0 B, r; D# Z9 T$ s1 utvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

* ]# ~# I/ d$ x) d% h% Ltvb now,tvbnow,bttvb肉醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb) K, ?9 M9 X: c1 L
【材　 料】5.39.217.76$ N/ \7 U9 @! `  @: y, ?
A.義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c2 B  E1 O5 V  A" i! _
B.絞肉         20公克
% k1 l3 G* G  ~; @( H# |8 R公仔箱論壇洋蔥末         10公克
  m' K, P+ E2 q: Q7 l/ s5.39.217.76蒜末         2粒
8 g' h& O0 X$ P0 @# A; q4 EC.紅蘿蔔末         5公克
7 p. y# S6 f6 Z西芹末         5公克
2 q' ^, K4 u% h5 N: c4 I香濃蕃茄醬         1/2匙
7 @0 Q. z2 L0 M蕃茄汁         30㏄公仔箱論壇7 a8 ]( d  _- ~2 z3 I# x
tvb now,tvbnow,bttvb- ?* j8 R4 X9 G: A; T; s" P) n  e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ @" d, L% e9 E( h- }
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
& T! K# [" m* H/ X, @& Etvb now,tvbnow,bttvb月桂葉片         1片
# t# x4 t1 r+ C! ]) [九層塔葉絲         3片
( ~; y7 |8 V: h3 V7 dtvb now,tvbnow,bttvbB.糖         1/2匙5 T! V8 q1 z# C  X
起士粉         5公克
7 Z8 |% E) Y6 _0 U/ f' _
( E. D% Z7 H/ A  J# G5 J5 R公仔箱論壇【做　 法】
$ ^' |7 A2 g' @( E0 u4 Y公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。$ E# [& w. v& |* q5 H" G
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
- e, e" g4 `: A7 ]6 a, d" Z公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
# r+ Z2 F4 R7 J/ u4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。