BeiDouChef

5.39.217.761 c+ t2 k9 p5 r2 p6 C# G
茄香辣味貝殼麵
# }: S4 u; i& F- p1 u* {【材　 料】
" d# J0 v" P/ N/ y% H2 k$ [3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180g9 K0 i6 p! \  P: J' H$ n* y% R
乾辣椒         5g公仔箱論壇, I4 e* ~5 ?5 ~% g' O
大蒜         15g
1 r, F% j# ^$ k" [" a) h- v* p! D; ^黑橄欖         6～8顆
2 A- q# I; P0 G公仔箱論壇橄欖油         30㏄: {% U6 H4 s- o! j: W+ G
鹽         適量
1 f; K. `; ?) b胡椒         適量' ~3 x3 e& u) G1 v2 A
B.蕃茄         6顆
: \% e3 |' a9 J, k" V8 itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙公仔箱論壇* i( ?, R3 }% M2 _4 t) [* F
洋蔥丁         80g
; ]+ r1 F  t, A: r8 n大蒜末         20g$ }! I, D+ |& W% J4 l+ B. P1 h- s
九層塔         少許+ r2 v! W; ^6 J" l# s% b' J
西芹         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 a4 _* Q' x) P7 N3 C
  w3 z1 c% p9 x% r% i
【做　 法】
6 L* h, \4 p7 o( q7 I/ c1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
" m% j* G- y: p! k9 @! f7 C# \2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。2 I# m) E/ q7 N1 g7 |! n3 {+ E$ |. S
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 Q5 a: V  x4 o8 G& v3 p" |4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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海鮮蕃茄細扁麵
  B4 E; r6 Q# {8 O" w8 Y, n2 s5.39.217.76【材　 料】9 H6 z( o( T3 o7 E3 ]6 n; w
A.大蕃茄         6顆公仔箱論壇' G% F5 v" q( e1 z  U
黑胡椒粉         8g5.39.217.762 C. [! h' k' J/ o3 j. M5 p* \1 V
濃縮蕃茄罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb, t' j& F, ?. Z3 L
糖         100g1 x( I) o  J  y* N
雞粉         65g( U7 T$ B' e0 h9 _
義大利綜合香料         15g# P( \- z' }. `, ~5 j% Y: a
肉桂葉         3葉
2 d- h+ C  `, ~" G4 t6 w5.39.217.76B.細扁麵         180g
' J1 D& L" l2 C/ q3 e蛤蜊         4粒. w* U, F& _+ t9 P; Z9 J
草蝦         3尾
% y/ A% E4 [7 P3 ?2 F公仔箱論壇透抽         60g
9 \, g# ?5 O2 n2 k8 A4 o5.39.217.76小墨魚         2隻tvb now,tvbnow,bttvb; ^& d, n1 c7 }: ]4 n
淡菜         1個
2 x6 _0 x& L  T. `6 s! a洋蔥丁         1/6顆
, Q8 H8 d2 Z5 m% i9 rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 T/ ^3 n- k$ ?7 s0 T
白酒         1小匙
" j. N) e6 D4 V3 Otvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         120㏄
0 _4 i, V9 g3 D* z鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E7 D3 H. S/ k5 P% j5 ~$ h% x
公仔箱論壇; P) K( U8 o* T1 o/ k5 b
【做　 法】
4 Q. N+ ?) Q  s6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
/ G$ d: p+ z7 r% q% ]: j( ]2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇/ a, t: t* W6 y  W% S
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
. @* `) J  `: O/ O- s- A" o4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j: }2 f& D" i# m# F. Q1 M
鄉村肉醬千層麵
+ m  d$ X4 b; [" j! i5 ?5.39.217.76【材　 料】
" S# m8 H6 R: [. q# R! C5.39.217.76A.千層麵皮         5片公仔箱論壇  G" C" |4 F$ x- B' w
新鮮蕃茄         1公斤
* z! S* v% w1 r, R1 |' m5.39.217.76洋蔥碎         30g公仔箱論壇$ R3 }" ^: r. e$ x3 m6 n6 K% O  G
大蒜碎         30g
" n0 z2 b& O1 I+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 P  f; }! i# t6 h5 N
莫札雷拉起司絲         適量
$ l6 w1 x7 c9 O2 W( d3 Q帕馬善起司絲         適量5.39.217.76* v; `; ^7 `2 Z2 E8 t" J
B.牛絞肉         半公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P  Z  T; M  P9 s  y, _$ |5 P
紅蘿蔔         半條
" \) p" |, g4 g: W( N洋蔥         半顆
% }1 U8 Z) h: k6 U! _/ j; Itvb now,tvbnow,bttvb美國芹         1支
% m' i( A& B( D5.39.217.76迷迭香         少許tvb now,tvbnow,bttvb. O5 V& ~0 P1 s: {: H) z
百里香         少許公仔箱論壇, @$ s# g$ R; |( a
月桂葉         少許5.39.217.76( m! `" d2 n2 e# i
荳蔻粉         適量
5 @/ p5 \. j; v* E# ~/ ^tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         1杯公仔箱論壇+ L8 c8 w# a; M$ W
C.鮮奶         1公升公仔箱論壇) [  P) m! E: x% g& c. ]
奶油         200g5.39.217.76% |& l6 i$ c/ s" A( D
麵粉         120g& L5 O6 I- n( t; i0 }
鹽         適量
2 h7 A1 b+ C0 n3 x4 k  c5.39.217.76
! W# }% p  B( N- {  }" a& [; x【做　 法】公仔箱論壇4 w6 P' S1 I+ S* [/ U0 F& N1 G; [
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。5.39.217.76; m: y$ x+ W9 {3 K. v' G. F
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' y! T1 j* a" T' ~4 x5 t% P+ |9 D2 ~
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
# l: n. ~' {! O- p1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。/ S. f; t# q, b
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
, h) j3 h2 h* z0 |( O6 ttvb now,tvbnow,bttvb6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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- p3 X9 k, X. d) A" Y4 t( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ w, Y2 G% e5 e, ~& C( O
【材　 料】
* q& ^) o. T0 c+ EA.九層塔         100g
$ w0 D9 B+ _) f8 }" ~2 V- \+ z去皮的大蒜         1顆( L2 W* l4 s! B# F0 B( Z
醃漬鯷魚         2尾
: _5 k7 }! B# z/ W8 e橄欖油         100～120cc$ T" l$ H! P$ W( x3 X
鹽         少許% X- Z, f1 j+ \' [& \+ B
胡椒         少許  |9 N+ O4 z) Y: I( N
B.義大利麵         100g5.39.217.764 o6 i6 \+ d' {0 x
蕃茄丁         適量
1 _& P, k4 }9 R松子         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g) }/ l8 z2 M7 d) _9 M" }
帕馬善起司粉         50g
0 F# {. g1 T7 b  l; E% n' ]5 A) C5.39.217.76: M0 O4 |0 Y) C
【做　 法】
) U2 G) [4 G7 i! L4 n; H' N# I5.39.217.761.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
! w% o2 y& O' p8 q0 U0 u) t0 \2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?% R. O; F/ |
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( Y. L; a" i; k6 D
青醬海鮮麵
: K# e' ?. y  ~. {! Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 |  n6 E7 ~2 t( H5 P' F8 gA.大蒜         50g* Y5 K$ h4 M6 ?% S% Y
九層塔葉         100g公仔箱論壇. l" ?9 Q: x+ ]9 ?
松子         100g; l, t7 L! a# V# g
橄欖油         2杯
% Q7 d( {5 D7 Q8 B* Y$ l6 y. Y8 {& vB.義大利麵         200g公仔箱論壇6 V4 L* C  B+ U5 c) {0 L' X6 l7 [
蛤蜊         6個公仔箱論壇2 [. O" S9 _8 x2 U9 `
鮮蝦         1尾公仔箱論壇! w& k0 q* F) S" Y7 y' l
淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ u" |" `2 u' W) s/ C1 |) O" L* [3 a
花枝片         30g1 F) K/ p) e8 u& y* z1 n
石斑魚肉         30g
- y( X7 q) P' e1 {. c5.39.217.76白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. h( z  Q6 o4 w6 m  H# `
橄欖油         適量公仔箱論壇: K8 t! h" N# V. m4 v5 r
鹽         少許0 Q, X' ]/ ?# U3 m
胡椒         少許
7 o9 x7 i* B& G; c0 l0 @; Y% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; {" @0 Q) M4 g- `) F& ]$ i
【做　 法】
0 T. d. j% \: ~# s8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
0 d! e0 P# j3 gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5.39.217.766 o# |9 _$ g2 l7 P- ]" ?- X
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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$ @: Q: Z' Q& Z公仔箱論壇鮪魚蔬菜蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb5 ]/ a. u% C% B5 Q2 C  ^; i
【材　 料】- M2 C2 W* V  r# A, z  X2 ]- }% `
義大利蝴蝶麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb9 Q/ }( M/ r: Q1 y* p0 X. N+ T
粗蘆筍         1條
" K) ?( w4 B% u4 E7 v0 D蕃茄         1/3顆5.39.217.76( u. a9 J! C! n! i# ?* h, n( ^
黃色結瓜         50g5.39.217.76% ]  C/ `; u4 n
鮪魚         80g公仔箱論壇2 A/ ?7 y  l8 Z  \% T
洋蔥碎         少許! l  I* d7 P. c% H
大蒜碎         少許
- F4 J2 F/ s3 A/ }  n3 P% B: }  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
: u3 J; ]  W# c/ y! S. r& Z1 z9 Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
1 |$ ?6 O) Q7 H7 a: f7 J$ ~9 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
: [8 E8 e: y" z, U9 i9 W+ G4 {5.39.217.76胡椒         少許
7 N) [  }3 d6 q* m  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 F5 P5 u5 x+ [
【做　 法】公仔箱論壇) f7 O: x4 i  H7 Y! @
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
! h5 ?- ^3 V  T0 b2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。. \+ G% Y* q0 W& @3 `( f
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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7 N; T: X# w6 n' a: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根羅勒尖管麵
$ b  o/ ?" e! {  t& X. C! o$ j6 {5.39.217.76【材　 料】
  O5 U8 Z6 K/ ]# m尖管麵         200g0 C& ?# Z1 n' D" E) d
培根         30g公仔箱論壇7 R9 E- i0 a, R$ h6 B' N
洋蔥         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 P9 y! V- p+ h, k
羅勒碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 ~: H1 P  R7 n# d7 n; ]
芥末子醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h  S8 H! S6 ?/ [: m  L1 H1 t
鮮奶油         1/2杯
- y, S3 x0 W+ Q5 D# E+ N橄欖油         適量
2 ?* \1 b4 j9 q5 k2 N( V9 M! |5.39.217.76鹽         少許
/ Q3 a2 o, d/ E; c. B9 C5.39.217.76胡椒         少許
% n7 w6 s' j* P& l6 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O3 ]  t; V) c- L8 t2 [# B/ e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 {  W  q1 R7 }
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
5 [4 H* ^6 e; v- Q& utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。公仔箱論壇3 K4 {7 @/ D# m* _7 p
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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+ i- v. T! N: }. g
鯷魚橄欖蕃茄麵6 S' D; }6 ~% K5 [: C0 E8 n
【材　 料】公仔箱論壇" K2 [. Z& `, v( h4 b$ I% J* ]
A.義大利麵         200g
4 O0 P0 K; q6 D2 t+ S5.39.217.76醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb$ g( e% `2 p( E, Q+ y3 u
洋蔥末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M1 h( n7 O/ p3 f( P6 a
茄子片         20g
. u2 E! E. u! |, Z8 ?九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _4 P' V8 h  h  c/ n8 E  R. l
橄欖油         適量
" F. ^! I1 Y/ Y8 n1 M* b+ a2 n3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.大蕃茄         2公斤
: B. g# p4 y8 c2 m. Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200g
7 b1 H/ V! U- m0 ~8 K: k3 X7 W. Z* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R4 H" R) M. i% ^$ |% M" e
橄欖油         1/2杯
# @; I9 Y, E. f4 c, f義大利綜合香料         少許
0 A7 {- }- z) B5.39.217.76鹽         適量4 H0 ?) L. _7 P$ P! m% Q
糖         適量5.39.217.769 w4 W4 s: H5 {" L9 ]* w
胡椒         適量5.39.217.76% S% v6 ~' U) j+ p4 z. P

( P, ^8 k7 v0 g. o, h1 a& n. P6 @公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76# w! V; |( g9 H
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。公仔箱論壇! p3 e0 m, D7 g6 w$ j5 T  N
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇& T+ @) N, J% _1 a/ [0 I
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
- ?5 R3 k) E% s1 v" a/ t4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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8 f  U3 u% X8 ]% R. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌義大利長麵
6 ~: ~9 V6 ~( X' |$ M4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: b! c- ?1 S9 e6 a
義大利長麵         100公克公仔箱論壇' T% i: n; v2 Z2 p  K8 S' p/ I
碧綠麻醬         80公克
2 E% M; M* _- F7 S3 k. ]公仔箱論壇
9 V& v( B3 w4 ]" q$ W; h, f  T5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# r. n4 [9 ^  G5 `
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。5 K; q0 |, r$ g
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 H" n# c+ N% D
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6 [; f, R$ u$ }$ z2 P0 P碧綠麻醬
& I0 o* e, R+ {) G7 `【材　 料】
( j) Q" \6 i8 b西芹         1根公仔箱論壇# q/ }$ }% U2 f0 X0 i
芝麻醬         50公克
/ o6 ^- s" k- N' N" R0 v8 utvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {- }* G6 Y4 p  d5 x. _0 H( c6 E% D
涼開水         100㏄
( S+ ~! T$ T- D( N. r2 q2 f) A$ Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 \+ Q- I) g% K6 O# }  ~- Y! B5 i5.39.217.76蘋果醋         30㏄
" j' h1 |: T! Q: f" u" ~2 Htvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
) V( h# w! ~* M* w/ L- o* h6 n5.39.217.76鹽         1/2茶匙
+ n4 A' H* L7 M  C! F+ y+ H
+ ?, V' d( Q$ H0 W$ k, I" q/ z! {0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 O3 w: Y  t
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
1 K6 ]3 c& g8 M7 p& n2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

8 K; ^0 L2 y; F7 S, A, ?1 |蒜片辣味蛤蠣義大利麵
  H% g( |7 c/ o' L1 c, p! J! w; R5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇, p# k8 I0 R% E  g. m
蛤蠣         8顆% [- m. H2 I6 i4 z
義大利麵         80公克
* E+ S( B2 t3 [" W* B$ l8 v; o九層塔葉絲         2片
8 \" U9 l# w; Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U% N$ D# k4 S* W* Z% @
辣椒片         2根tvb now,tvbnow,bttvb& G9 Q8 U1 e( k2 g& w, s  ~
2 K- C* ^! k2 @6 q
【調 味 料】5.39.217.76! G  f% }" t' U- w3 n9 w# N
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) y! J- b7 m$ F* ]; y2 ]" G
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; M8 f# p  D! m
巴西里碎         1/4茶匙8 o9 l% E) J" }  \
胡椒         1/4茶匙
- I; Z) Z, R) w& E公仔箱論壇8 v/ j4 ]6 d+ [# b
【做　 法】
, U( E, x, J, W( Rtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。# p6 [% u: q  v  z6 A3 [; q+ M
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。" g2 Y8 p0 t) d+ x$ q3 ~! K
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

. \1 J4 ~. [" ~) Q: Z1 T" X, [4 X1 q5.39.217.76鯷魚芥籽醬斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- S) t# Y5 |3 o" J
【材　 料】
5 C2 v) W8 L  `% o; n0 {公仔箱論壇小鯷魚         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb# }6 q3 \# L# q  C- z( y
芥茉籽醬         1茶匙
, g7 \. U5 ?7 U% j斜管麵         80公克
0 E; V# u1 E1 ?( I! c, l2 }. Z5.39.217.76蒜末         2粒公仔箱論壇5 Z$ Q. f& B' N- a4 @7 g- K

# M+ w# W- }; V$ X5 T* N" S【調 味 料】6 r- ^+ a9 b. G
白酒         1大匙
& |1 t9 O  U+ {$ n9 s: |tvb now,tvbnow,bttvb起士粉         1大匙公仔箱論壇9 {- \: N, Q" h) }  X2 X- m8 M% F

9 I- v- P3 w$ v. ?" v9 [$ D9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, O0 {5 Z7 p) L& b8 G& h
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
3 E7 a9 Y" L( C) b+ _公仔箱論壇2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

( I8 X+ [: _! x+ d6 C培根蛋奶麵$ K" ?6 h$ ~0 Z5 `9 E
【材　 料】& n" E7 q. R$ R" E: N
培根         30公克公仔箱論壇4 y4 R3 ?: l2 O: K$ T3 q/ f) A- [) @* U
洋蔥絲         10公克
! u( V4 Z' j7 M. R5 \6 Y公仔箱論壇動物性鮮奶油         30㏄
2 S( ^: ]% }/ \4 S& @+ l$ ]0 q蛋黃         1顆5.39.217.760 W6 |( v/ Z. z4 C* J
扁寬麵         80公克
. p' S2 |& w' t/ z3 Q- n1 g! j$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
4 f7 f- ~1 w. [& N5.39.217.76) E( H0 r0 d! y& Y: H4 s/ n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 q+ T0 S3 R) f! ?! _" u" n6 n
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ Z# e' s9 t) H9 N
起士粉         1大匙# J9 y+ ~$ M" M6 }, {: M

4 X2 W4 I( P8 C# ?! t( A3 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 n, I/ N; S4 K5.39.217.761.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
& P* ^) i: p# B$ `0 z) B2 m# g5 z公仔箱論壇2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
2 L$ i8 E% a% c! g2 ]5 [7 O  N% ~  ?9 e; j3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

; w: p6 r( Z3 B8 x/ i7 s5 P6 o
雙色蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb/ y* C; _7 \) _7 z$ e" ^0 P# a4 X5 K
【材　 料】+ _( n* s# [" i
綠蕃茄         1顆
* g. {3 y& v) y1 ]; q% e  M紅蕃茄         1顆
2 ~+ ^5 J0 g3 ^* ^9 y3 g, n5.39.217.76蒜末         2粒
" @, u' M$ v: ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
9 n5 ^) `* L5 M* Btvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         3片
! z" d; |, i! p; ^/ H# h, Mtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1支
* S) M+ \/ X" s: a0 F) q5.39.217.76迷迭香         1支
- ~  o! }4 U4 F0 M+ E. etvb now,tvbnow,bttvb高湯         100CC; T8 a# w& p4 W; t% @  Y/ E: e" \  |
義大利麵         80公克5.39.217.76$ `) U! a. w8 L& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W/ @# O0 A( G2 n0 d
【調 味 料】
, I- q) [1 l5 j, r! m公仔箱論壇鹽         1/4茶匙" [' W; z2 a6 V: p: @7 g
橄欖油         30CC
: c! c# Z: y0 E  w: q# ^3 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# O. G& Y$ z; W' H
【做　 法】% V" F# ~7 H* k3 T8 [. \9 @+ ^
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t5 l9 w" P8 @; m5 B( f. `# f* W6 S
2.百里香及迷迭香切碎備用。公仔箱論壇$ u: j4 A1 ~6 m5 E8 p' |$ {, R3 k
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。5.39.217.768 z2 ~, R' Y4 X9 x4 @" f( n
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。公仔箱論壇- e0 [8 b- Q. D+ n$ e
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

  x) \1 A1 x, w茄汁海鮮墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {, q' |/ d6 J) Y  X
【材　 料】
& X$ ~; {( o$ D5.39.217.76蝦仁         30公克
3 E' t3 [4 ]1 S) J+ I. Wtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t- O2 G7 h6 o
中卷         10公克
- d: z: k+ p7 X5 ?% U" `; c5 z公仔箱論壇蛤蜊         5公克
$ V3 W6 ?" x8 T( Ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         3片
' w+ {9 V( j% e蒜末         3粒
; D5 p9 H0 L. o3 @9 c" e! Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
/ L# g# Q8 u& h( |8 _4 m香濃蕃茄醬         1/2茶匙
% h0 n8 g) a1 d1 W公仔箱論壇墨魚麵         80公克
' k& T8 Y- J. V& u- T/ H公仔箱論壇$ @' c3 @/ k# k
【調 味 料】
* ^9 ~+ o7 g  k鹽         1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' c6 N+ v3 s& @3 x6 Q9 k" O
橄欖油         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' E8 r# Y# a
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb& x" H% e. l1 n2 t
% N# K3 v$ m3 M' i  R% K$ [
【做　 法】
# p! J6 `# V  J# d: N, y1 ztvb now,tvbnow,bttvb1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m. ^5 z  H% h4 Y6 _9 C0 ]0 X
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。公仔箱論壇( N( |: D; {  O5 N
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇; F' `: w. A( d5 Z/ X
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

+ Y0 C8 _6 n) u; |* d" J- p. d* H公仔箱論壇肉醬義大利麵
1 m& R/ K, v6 I( J+ t6 E. l5.39.217.76【材　 料】
% S6 T+ t# M: p- g7 W/ K5.39.217.76A.義大利麵         80公克
6 M% H1 I, R' p% }6 q4 `8 @5.39.217.76B.絞肉         20公克
' |8 Y7 i8 ^! G8 A洋蔥末         10公克5.39.217.76& p) p$ b* q9 z
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb. d- @3 E/ n' `' w# L
C.紅蘿蔔末         5公克
9 T' ?: H& K, A+ wtvb now,tvbnow,bttvb西芹末         5公克
: {  o- s0 X; l! r香濃蕃茄醬         1/2匙
, s% ?- U& A8 s: _公仔箱論壇蕃茄汁         30㏄
0 y* V2 Y1 H1 N3 n5.39.217.76
/ E$ t. b* {  S5.39.217.76【調 味 料】
4 w) p+ ?+ u) h# C9 O4 s% hA.義大利綜合香料         1/4茶匙
7 j7 @3 J# h; Z/ d! }公仔箱論壇月桂葉片         1片; O+ P5 G$ X7 F) g4 V  i& m8 C+ s; Y1 F
九層塔葉絲         3片公仔箱論壇. i) Z6 W% k- e
B.糖         1/2匙
9 d* u- [8 ?- G: P0 p& S. ftvb now,tvbnow,bttvb起士粉         5公克
& t  |8 |1 J& P6 ?1 U
5 y$ h  u" F, h. p! |" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 ?9 _0 D" n# i" Y5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( k3 L& e8 I4 |' @4 R3 S6 a% _( e+ j2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
/ S0 ^5 _4 Q& [4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。公仔箱論壇' u4 R. C2 J$ m
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。