BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% G5 a4 K9 h# }' b9 s5 Q" s
茄香辣味貝殼麵
7 p" w1 r, D' o. b, n. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76% m/ v; Y) x$ z5 m7 y4 `. f
A.貝殼麵         180g' K. t* c2 z  m0 h7 r( A( M
乾辣椒         5g
4 ?) |: R. ?1 i) _- _; ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜         15g0 s. m0 J+ G' T, Y
黑橄欖         6～8顆公仔箱論壇: n% T% P: W/ U" Z8 x2 m) u5 `
橄欖油         30㏄5.39.217.768 S5 X4 l, k8 X/ p/ X1 ^! {
鹽         適量公仔箱論壇& m+ _  ?+ I0 f/ [
胡椒         適量
' J% a$ b) r  h, G$ O6 G# qB.蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb, g" @6 t6 w3 V- p' C4 ^
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- e+ k" l3 f' b8 W
洋蔥丁         80g公仔箱論壇1 w+ W# n  P" t6 d7 v
大蒜末         20g
; Q: h: I5 s, ~' w; p5 p( j5.39.217.76九層塔         少許
) m% p' R$ s4 @5 z4 U. atvb now,tvbnow,bttvb西芹         1/2根) K0 L7 r0 u7 \& e2 j
5.39.217.76  J& U, [! a) }: ^! s' f6 E  m
【做　 法】
7 N" |) u. z% J* T1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
8 O- `9 ]0 [0 b- o+ i" m9 @# w1 x0 [5.39.217.762.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S  t) I# @% Y* T
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
( O' g8 y8 Y; R# @0 B, Htvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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海鮮蕃茄細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F2 P2 p- Q' x1 H6 v) ]
【材　 料】
1 R! k4 K( o" K$ I/ C' c5 F5 p8 r9 JA.大蕃茄         6顆5.39.217.76  n: ?' Q" F" r; J- _6 \
黑胡椒粉         8g
- y/ T1 j3 O3 }5.39.217.76濃縮蕃茄罐         1罐
  i) t( ~* u! ?+ A, @( u+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         100g
3 V, Q% [& F5 P; u公仔箱論壇雞粉         65g
. @" w6 z7 Y) k. T) M: k0 ~. n5.39.217.76義大利綜合香料         15gtvb now,tvbnow,bttvb+ K* R) G/ R1 g/ a- y# A9 C
肉桂葉         3葉
- {% S. \- {: n2 \! gB.細扁麵         180g# Q9 I+ x4 g6 B6 U. C; a- X7 ~
蛤蜊         4粒5.39.217.769 R0 e- d0 A" s& `
草蝦         3尾
0 V$ R4 |7 p: }/ i# e% qtvb now,tvbnow,bttvb透抽         60g
$ ~) {* v' g# X3 g小墨魚         2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 V1 `7 j  \6 t' y8 ~0 i& i
淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 l" _' V/ W
洋蔥丁         1/6顆1 i% j0 C) @/ J5 V, {" o
橄欖油         適量5.39.217.769 {6 b" d$ D9 a1 {, a0 O
白酒         1小匙7 O$ [- w9 l: P; c* V8 z
魚高湯         120㏄公仔箱論壇& @8 T4 o  ]4 X- L# {2 M
鹽         1小匙
+ w" T% W" O3 X; R
+ r' n  h; C9 B+ k9 v【做　 法】
4 X. u* q+ g& Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
# U! V3 e" Y3 Q2 @0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
( g, R8 i- W" F3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
$ M' b" R& y) E. p. h5.39.217.764.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  b; i- m& ~# B/ k4 c. g& j3 q+ k
鄉村肉醬千層麵% v; p$ ?0 `' s* l
【材　 料】+ W$ X3 _. M. q1 X, j6 c: a
A.千層麵皮         5片tvb now,tvbnow,bttvb9 A* Y* e8 D! h+ D
新鮮蕃茄         1公斤
" _# K8 H; b' q. V* C$ E8 ?$ ~洋蔥碎         30g
! V9 N0 O; |+ {, H大蒜碎         30g
3 g; E1 Y1 v/ E. y5.39.217.76九層塔末         30g
* K% {6 W2 W6 C5 O) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇& b- W( Q! \; T0 c& A. m" @+ l
帕馬善起司絲         適量
" X$ E6 B: d& K- y! L' n& |5.39.217.76B.牛絞肉         半公斤tvb now,tvbnow,bttvb0 y% u/ C( O' \' A  I
紅蘿蔔         半條tvb now,tvbnow,bttvb5 {$ b. j) M' Q3 ?
洋蔥         半顆公仔箱論壇+ V- q0 Y' S- j  |: G3 K
美國芹         1支
# x4 ^- [' g5 W* Z1 @: y5.39.217.76迷迭香         少許7 d, R( J/ |; M- K& H
百里香         少許
2 W' J! o0 o* N# N$ a8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' v$ [& V0 Y: |# U9 x
荳蔻粉         適量
1 E) z( V. t) m, F" M) q1 ]" B: L紅酒         1杯  v; w4 c  c9 {3 `8 S/ G) c
C.鮮奶         1公升
. e: F- J2 }& ^; t3 Y" G, Z2 |, G/ stvb now,tvbnow,bttvb奶油         200g
: n: {& w0 \: X; g: @麵粉         120gtvb now,tvbnow,bttvb" o4 H1 |* v5 E- e/ i2 X* @/ B, l. w
鹽         適量
9 e" D2 J' J. h) Z( U9 A
# t) B1 a% _' i【做　 法】
, y- @2 m  V  h( g. P+ u5 Q, j! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G" y3 @( {" ]! \
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
& _3 m, t4 Y) Q9 y  Q5.39.217.763.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。公仔箱論壇. ~8 z! K( V+ ^3 a3 X
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
& J; y5 `  h0 _0 u" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 x' L+ h. y7 @+ \
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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9 J0 Q: c, I; U# h8 v青醬義大利麵公仔箱論壇! P0 H5 a! Y, r$ x
【材　 料】
6 U. p$ y, A; d  m' L( ktvb now,tvbnow,bttvbA.九層塔         100g公仔箱論壇7 d9 ~7 I" ?2 D8 C' G- ?2 d7 g" M0 R
去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& K$ ]3 U; w/ E) ^& t
醃漬鯷魚         2尾
. u* d4 \/ M$ m9 v& _& c+ T0 p橄欖油         100～120cc
; Y: \/ m' O5 I( N* z4 t8 q5 P$ o鹽         少許
( }3 u# r! |9 }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. @$ N. f, C. c9 ^
B.義大利麵         100g
# J' o" ^, [" Y1 a. Q( _6 f+ B4 N蕃茄丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S& F$ M5 P* f# M& n( b5 z( a( I
松子         50g5.39.217.76" L) ^  r* A/ C  d' p/ e) F
帕馬善起司粉         50g公仔箱論壇( ?: `2 ~7 @, s  D

* \" g# _* @, C" H7 Y# `5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 L  o( b8 _5 ~2 K( _4 e& f公仔箱論壇1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。2 Q; q) I' x5 u/ L- X( H; s/ B6 q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
. H! b2 }  m' w8 D/ [4 T" _tvb now,tvbnow,bttvb3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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+ q/ ^4 R' A/ g5 ]( l3 W* e. L) j青醬海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z. |5 T7 J7 {1 M: z7 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: V  X! Y9 _: o, `
A.大蒜         50g! n% |0 t8 o% ^; h
九層塔葉         100gtvb now,tvbnow,bttvb  |- S, N2 O  k5 ~: c
松子         100g
: W! h1 O% r6 {" `4 h公仔箱論壇橄欖油         2杯
6 o5 t; c( g9 A' ~/ Q8 s" ftvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         200g公仔箱論壇; }3 S; ~3 Q3 Y8 u
蛤蜊         6個. D% V: g! ?% c* c+ ]* X! t% s
鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb/ @3 V. s# S; {' D  H* F" t! \
淡菜         1個
6 K" e& y$ e' T3 J* q5.39.217.76花枝片         30g
# N9 [7 L( {. g: L' X' ]石斑魚肉         30g公仔箱論壇# m0 W  ~  n$ X
白酒         少許3 y* r) \0 D3 Y: _8 ~) Z
橄欖油         適量5.39.217.769 Z3 Y& @! I4 _9 k+ Z6 b
鹽         少許( d! k7 c& j0 T: \: p9 {
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 w! y( Z+ U% Z% u4 q

, z; y( F& H& f5 h* A6 j+ H$ L5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 P2 a; e  h  O# k7 n# K/ z
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @. o$ M3 ]2 {' x# i
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。3 {. A3 `/ f# Y+ J/ B( I
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- W0 k) k* N' D/ B
鮪魚蔬菜蝴蝶麵公仔箱論壇* Z0 i# Q! p& S8 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: n( }9 Y) u! J& a- v3 |2 |
義大利蝴蝶麵         100g
- h# j* N5 e: C  `' [* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條9 G: W7 R# E" x9 s
蕃茄         1/3顆
- w8 q8 F2 q! u& j公仔箱論壇黃色結瓜         50g公仔箱論壇# q: }( q7 M' B$ t9 C5 ]+ r
鮪魚         80g
* S* |& @4 z" s; m/ c5 b公仔箱論壇洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 f+ d' w6 l% Q& L6 f
大蒜碎         少許公仔箱論壇4 g' J) g: B7 T( v% |
橄欖油         適量
. Y! ~  n* r) p3 N白酒         少許4 f, I& D, i( W, A
鹽         少許公仔箱論壇/ U- p" T- @7 R: G# ^; B  n; a% Z
胡椒         少許- G8 `4 V% Z1 d8 y# U5 f3 Z

, U( k7 M+ a! ]& V4 Y: S! I, V( [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ k) j! S5 V  V6 S' ltvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb% S6 q& L" @# y5 P) M! q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
5 i, A, |  }$ x) c  M9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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奶油培根羅勒尖管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 {9 j9 P- E# ^3 [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 a+ B' b) d3 ?& V$ F8 A% i6 [
尖管麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( w" O- w' c9 l4 c
培根         30g
% w5 `  z9 l8 o公仔箱論壇洋蔥         20g9 Z7 O% x0 N6 O; F% X
羅勒碎         10g7 T5 ^2 Q5 J) ]# q
芥末子醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  e) C# D: l# ^$ q, [8 q
鮮奶油         1/2杯/ L9 D* H  g2 a+ C  s# ~; }
橄欖油         適量5.39.217.76# M+ u4 Q! s8 H5 H
鹽         少許
7 l# i) f6 m% j) gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
& y5 W9 D) T4 Q! Ttvb now,tvbnow,bttvb
" ]" l  S: s! N; O/ U【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G4 w$ t' @$ L. N, H) @+ ~' N
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。- u0 G& B: h8 n* D$ U" q, ~3 d, `
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。公仔箱論壇+ r) T3 H$ S6 e: Y  z1 N5 h9 t
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

" w& v, j/ U& X0 s; i$ O, |
鯷魚橄欖蕃茄麵5.39.217.76  m2 I: F- A( s
【材　 料】
# \" d8 u" S% `: R4 _5.39.217.76A.義大利麵         200g
6 A' d3 W) ]5 Q& ~0 h! Ntvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
5 B) L8 \) P- q1 _  Q2 N1 z7 M$ n5.39.217.76洋蔥末         20g
% B8 _/ M5 W1 i; O- z6 ^  `1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子片         20g
5 |. ]2 _# j. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許
' z. ^# L! }" d5.39.217.76橄欖油         適量公仔箱論壇; Q! X$ {# p$ }( q
B.大蕃茄         2公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P2 u& J( f" A$ b+ x
洋蔥碎         200g
  j8 u7 o6 z+ Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l4 q4 X. f. G
橄欖油         1/2杯
0 F' v2 ]2 A4 i# K% g公仔箱論壇義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ n* U! F$ A) v7 H  g! U  e! X
鹽         適量4 I+ f8 O. P' ^1 F( W
糖         適量
4 G9 ~% X- Y$ n. R' f& }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f, R! {9 B5 o# g7 g/ \- L( W! j: e
tvb now,tvbnow,bttvb9 S6 y( e3 X# v- L/ z: r% ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S$ s% e' E" x/ _2 |
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。* U5 |6 E% B* x
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
; o3 d/ X6 ]4 o& o  F3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
3 y: b' O: a/ V4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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) P. _; B0 c9 l) ~- H拌義大利長麵
- v, O$ z! R) b, a【材　 料】
  Y4 M  E- g8 X0 T: J0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克
6 }% z! s. G! ]公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克
  i5 @! l6 w" e7 X8 y
1 z+ M) ]! t# @' _# t【做　 法】
7 u( r5 G' Z2 c5 n+ A9 `公仔箱論壇1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
- _3 q+ E" r( E, y! o2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。7 ~4 m" x) I. o

; U# R$ N% I, o7 Z9 [. @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 O% W8 D% z( C
碧綠麻醬
- g6 e3 ]( Y6 K4 r3 i; Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ D+ H4 f5 i+ c6 x1 g- D1 i西芹         1根
- z! X" W2 Y- E/ @" L5.39.217.76芝麻醬         50公克
. E! f  s& u: a/ t' |4 x美乃滋         50公克: D% n( I0 V' h7 n( r; J, K3 u
涼開水         100㏄% z$ B* I6 m9 O, R
【調 味 料】
( R2 P4 W0 G9 ]9 J. L1 l; }5.39.217.76蘋果醋         30㏄
5 P7 l  n7 R/ `: z. q- v6 }5 `' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙& p4 _8 n: `# s# Z+ \& A
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ N2 z, B+ m2 F" Y/ d

2 T  T' v( _. U* R5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 v! ^" o, |, R" R: M2 g: Z/ h
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
4 B% x8 x, i* T* n5 U4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

5 t4 s! e4 ]; k& f* l; q蒜片辣味蛤蠣義大利麵
' y. H4 ^  Q1 D6 o" Q4 j5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76) `' V) P1 V4 [5 {8 j
蛤蠣         8顆tvb now,tvbnow,bttvb! X3 J$ {) ~5 u9 v/ z$ G# t7 R
義大利麵         80公克
  `. e, p- j( m$ G0 s# e5.39.217.76九層塔葉絲         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 @4 G/ _4 z! G% {5 _/ \% V
蒜片         2粒7 P; |7 @6 M5 k* u
辣椒片         2根
; U" V7 o6 V7 C+ x3 B0 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# @- t$ J: o' ]* q
【調 味 料】
: j; V$ ]6 R& L" P公仔箱論壇白酒         20㏄& s! [2 j. e" X5 K9 Q5 h9 I5 r0 _
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 Y' r( q! Z, _' o; v+ A
巴西里碎         1/4茶匙
" ^4 ~* |8 K. l( Q5 ]8 _+ C胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇, w$ m+ v* Y- E! l! q7 ^' A& N; k3 L

5 h6 m( u" B' H4 U& p公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇) b1 j" o7 W4 C1 l* K% P! R$ n
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
( m/ Z: I8 i- y1 Y  E+ ~2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。  u! `$ z& {3 w. `# H6 c% ~
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' G$ M  h7 I- ?: A
鯷魚芥籽醬斜管麵
+ T/ ^7 S8 u5 a8 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, c) z9 C  d" q5 n$ i
小鯷魚         1/2罐公仔箱論壇; P6 \# E! ^3 Q
芥茉籽醬         1茶匙
7 d' P9 b- T9 ~$ C3 e斜管麵         80公克
5 V% M. L2 Q" A0 J  e: o) _蒜末         2粒
' r9 I" T9 M! Q: N' c. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T2 N: v. {( T* W3 I% H
【調 味 料】
: D+ `. {* \0 g! s公仔箱論壇白酒         1大匙公仔箱論壇& Y2 `3 d6 c; Y
起士粉         1大匙
+ ^2 R/ q6 {* ?# n8 |" E% E4 R5 E/ q3 k, Y+ [7 R% b
【做　 法】8 R* s" T2 `' X
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇) m/ l3 f+ X. M' m# t8 t
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇5 S. {9 e  L* T6 R2 R3 @
培根蛋奶麵
) T) t0 O  N5 X# J$ M, W7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; L7 H& Q4 ~8 q公仔箱論壇培根         30公克
0 c, r* o4 B7 b6 [* a& g公仔箱論壇洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H1 H# T$ o4 Z
動物性鮮奶油         30㏄6 M) @$ @- w  h' L' D0 {9 |
蛋黃         1顆
4 Q7 |' a$ x+ o5 r) @扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 X# ^; V1 T, H/ ^# X) _
巴西里碎         1/4茶匙
, o  g5 [' Z! o$ m# R- X; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u, A9 x; r) Y, r【調 味 料】5.39.217.76& t* l% t  K1 x7 U  Y5 y- W& b
白酒         20㏄
7 P2 N0 [( s. c; x7 K9 x起士粉         1大匙5 [% e2 R7 }1 m4 Z" C$ k
9 _, S1 B8 O- A, P7 J" a
【做　 法】+ i; F2 ~: h! `" R
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
0 w- U, x. J6 g3 p" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
  l0 s: k+ Y8 w$ u9 u/ A9 ]3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

; h  u9 _# ^) vtvb now,tvbnow,bttvb雙色蕃茄義大利麵2 C3 j) w1 u: w9 s
【材　 料】
! ^- c7 K, b' d3 i% B綠蕃茄         1顆
. Z4 }- a" C. Z5 R0 K# L7 M0 f" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1顆
( m+ G% ~: `  P: Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒2 j/ K* s$ I  P8 J$ ^
洋蔥末         20公克, S5 T! T6 |* O5 T% V! c4 y* ?
九層塔絲         3片
1 h1 s* y% E$ O5 D$ u3 k  E百里香         1支公仔箱論壇7 E4 @! X' V* n4 f! b4 l+ x" S
迷迭香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ Y2 H7 N7 _# h/ z+ y' D9 s
高湯         100CC
& d5 D0 u" C# G7 j4 s- a義大利麵         80公克. u6 b# ^4 D0 t5 X( c1 {

, x) A8 ]/ l3 }1 Y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 L# i6 w4 _( m( F4 _
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \1 d: i/ h% B% b
橄欖油         30CCtvb now,tvbnow,bttvb9 M# C. J+ S3 e( I

3 N* E2 ~. E1 f) N2 K2 p公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b$ h; ]/ q" L- W& q+ t, _
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。( S' D- y8 {0 X1 J* x* V
2.百里香及迷迭香切碎備用。公仔箱論壇& Q: ^; q+ f% s; D% P) G7 m
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
# r' h% C8 k6 ~' u. D7 O2 n0 @4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。# b5 O. p. |, K" r* X2 I
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

+ a' |" k8 N, \% T$ S
茄汁海鮮墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z3 d* L  r8 P  s
【材　 料】
# y' x, ^3 b' x. Z, ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克/ N; q: q% |* _9 p8 w8 h, w/ h# {
蟹肉         10公克# j8 m" P' h% ~; H& J" V% k
中卷         10公克
/ q% }+ R9 F% C6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5公克
! N! A- b* b* D) K) |2 N0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片
' t* d1 b: h7 e$ d. O& |& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3粒
* L) m) T2 {6 G) z; Z5.39.217.76洋蔥末         10公克
7 X2 k3 }% x4 D) s* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2茶匙
$ e9 Q9 Q( N' A% t& vtvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵         80公克
# M# r' W; G+ [! Z5 W# }0 `公仔箱論壇
: ]' G+ }! p) i! \7 u. R% o5.39.217.76【調 味 料】- U8 F1 c8 B& o, h
鹽         1/4
7 D% }5 E/ n- _4 s  b$ H$ i; L% Z公仔箱論壇橄欖油         20cc
0 _: W% k4 _$ W/ S- O) C* n公仔箱論壇白酒         30cc公仔箱論壇: z6 I) @* g+ g' Z6 w$ x, s5 y' s" G
tvb now,tvbnow,bttvb+ G; @" n$ C. g6 W4 e
【做　 法】
' I9 Y3 W% O+ S3 V* G1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。/ r# E! l& I3 u% u" u% H& _
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。( ^2 ~( }0 c4 F* z/ a  e/ A% K2 L
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.76' S9 @3 O5 x  g
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

. C' R. h, y# e* E6 u9 w* @公仔箱論壇肉醬義大利麵8 e* k5 j2 s2 m% D5 Q
【材　 料】5.39.217.767 r3 J5 g, w/ Z, v# j, C2 P
A.義大利麵         80公克% `( W$ C" _6 u. _+ k! k8 J
B.絞肉         20公克
5 |: t( Z2 r8 Q! G' J) [5 A5.39.217.76洋蔥末         10公克
: x  d* R3 D2 `) {5.39.217.76蒜末         2粒
3 U6 i; c, o& m; [公仔箱論壇C.紅蘿蔔末         5公克6 @! x6 c0 p4 B
西芹末         5公克
. N1 Y9 z8 ~1 J7 @; J8 Ktvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2匙
* A3 _" \8 t0 h' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄汁         30㏄
5 V" W! l. V6 j1 |2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' Y' `. e* l5 _3 }
【調 味 料】7 M9 Q5 A, C  b! j
A.義大利綜合香料         1/4茶匙/ a7 f2 C% A7 o7 M( V: _
月桂葉片         1片
4 q9 M0 }$ C- \" m& i, A九層塔葉絲         3片公仔箱論壇" r, G/ {; k" T! i2 b8 g
B.糖         1/2匙
' a* Y7 k! a3 ttvb now,tvbnow,bttvb起士粉         5公克
% |! e4 h; P8 ?* G8 x" V
( p$ A; y3 G1 x6 p0 i; R; T/ F公仔箱論壇【做　 法】
. ~) S  _5 I" o+ ~. @( S1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^2 U; X/ n: A  O1 M0 ~/ J% D0 h
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
' y& j- ^( x1 g' O  itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
$ o* c6 r+ |; v  ~/ K/ w) |% f4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。