BeiDouChef

5.39.217.76* S8 o, V4 g$ a% J4 D  K- X
茄香辣味貝殼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z! p3 o+ j# ^% v- Z( ?. m
【材　 料】
; i5 v; e+ |2 @9 v9 w5 `" Q- V公仔箱論壇A.貝殼麵         180g
% a6 k8 n" k5 \% P5.39.217.76乾辣椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H2 Y' g( [; v! v, ~8 |  m( W
大蒜         15g
* F  ?% X, E# k5 F7 L, Z黑橄欖         6～8顆5.39.217.762 o, K) @4 ]  W; _
橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ l) ~( `: P$ H) N4 a
鹽         適量
3 d. g3 K7 V5 U  P' N( `5.39.217.76胡椒         適量& M- @! s2 L" \: r- j
B.蕃茄         6顆公仔箱論壇+ g- _0 [( _) ?" v
橄欖油         3大匙
- k, b8 Z* b6 x! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         80g, C  o2 d2 Y" s' k
大蒜末         20g9 D2 C* ~7 V6 ]; ^6 V7 j' c- d% }
九層塔         少許
8 N# B! T, K$ i) U& j5.39.217.76西芹         1/2根
5 @% e$ T& A; U4 k! j+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ H9 B" n" u! o
【做　 法】& t% F3 R' P) C# Z! T- X
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
/ ^, o8 ]- }% ?% ]公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。' N' ?0 u& b9 Z6 T4 s4 B0 N
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.76( u( s2 ]. G7 J- |1 [; L/ t2 ?
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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+ p0 G% O( |  w6 b  p2 H7 S: y# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄細扁麵公仔箱論壇- w( w9 S' \$ n! `* p
【材　 料】
0 J5 B- g% w0 c( A* l. Utvb now,tvbnow,bttvbA.大蕃茄         6顆
! \$ y/ {# F' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         8g5.39.217.76* }: c4 s5 _  v/ C+ o  \
濃縮蕃茄罐         1罐5.39.217.76+ W$ \" ?5 b( V
糖         100gtvb now,tvbnow,bttvb5 W* h6 f% o; X3 ~' }. E' r
雞粉         65g公仔箱論壇- e$ `9 ~0 B, G; M/ K( M/ s$ N
義大利綜合香料         15g4 F1 p: _6 S" Z( F: @9 y3 |9 N
肉桂葉         3葉
5 r0 D+ E' `, i% t: X" E5.39.217.76B.細扁麵         180g5.39.217.76' t6 N/ Z" r' L& w# D$ j" X- r
蛤蜊         4粒
! c0 `8 D$ u% |% ttvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3尾公仔箱論壇( x! ^; R$ m) A8 k) u
透抽         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T) }& G3 I  c4 _* W
小墨魚         2隻
( h* q; N; j$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個5.39.217.76+ n8 Y3 d3 w7 h$ ]( ]
洋蔥丁         1/6顆
5 H" q2 E6 Q0 c; C, k公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇9 L; e1 O* L' f$ T3 f9 K# M3 Q
白酒         1小匙5.39.217.76( l9 ~2 e% n! Y, o& m) d
魚高湯         120㏄
3 D6 p; y$ t; b5.39.217.76鹽         1小匙/ A) ~. w  ~2 E, B6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& x( J- c. ]8 ^3 C
【做　 法】公仔箱論壇) z+ N. V% [  u  i1 A# i
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
+ ^, x# k  g& o1 {5.39.217.762.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
8 b, U6 L8 |& a5 f9 j4 T, u3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇; R' C- ~% x" [9 p% Q
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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鄉村肉醬千層麵
4 t7 x( Y0 U8 z( B" B5.39.217.76【材　 料】
4 P( Q2 ^, p+ J9 N1 o% d9 Z- aA.千層麵皮         5片5.39.217.767 d! ?3 l' u4 o  |7 b6 A
新鮮蕃茄         1公斤
. m6 b" r$ f! r3 l/ Y8 ~2 e5.39.217.76洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @$ J5 F$ ]0 k" o* Y9 q
大蒜碎         30g
7 O9 s1 @* e9 `8 c$ @7 B& V2 b九層塔末         30g
" C3 Y' W, N1 L% @莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇5 e. G6 M$ d( Z9 Y- _# H
帕馬善起司絲         適量
; [5 p" _6 F7 x- C; z公仔箱論壇B.牛絞肉         半公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z0 N% g! ^  }  u$ I
紅蘿蔔         半條: b7 W6 ^$ F- Z
洋蔥         半顆4 [2 \( R% X" ?7 L7 v$ O- `5 i
美國芹         1支公仔箱論壇% g2 y- `! V2 J, n5 G
迷迭香         少許
2 e* R$ w# B8 o1 Z; B  X公仔箱論壇百里香         少許
! w: l1 G( T' Q1 \& f" X$ s6 ftvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _% H* [8 ?) @6 m
荳蔻粉         適量5.39.217.76" {6 n/ F/ q3 L; g5 d. M% A
紅酒         1杯
: j" m+ G+ }- x9 k9 L& S: _& r+ ctvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U/ i- B9 p$ L* j. s( |$ s) }, C
奶油         200g9 z6 I5 [' \, Q" H7 D. H, G: n$ R
麵粉         120g
  _9 E8 S6 P! f* H  N$ N鹽         適量5 }1 S3 u2 m% ], N2 x/ }4 G

; S5 T: T9 O' d【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P' \! v% }/ y' W
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。3 A6 s; l3 m, T( ^; P
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
  T) r! T$ D5 l3 h4 n  _5 z% k) C5.39.217.763.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。  p9 |$ g+ V; `
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。5.39.217.762 n: J5 Q, y7 g) A; m0 K! S
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
% \$ C% }, ^  V8 O4 m) k/ j  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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青醬義大利麵
9 j4 b5 Z( i$ X+ x. @5 X【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]; F( n5 o8 N5 p% O5 i, L- \+ I
A.九層塔         100g
6 z) V- {1 @/ _/ V8 z, s/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮的大蒜         1顆
! A5 ?8 a; Y7 S( ^7 ?醃漬鯷魚         2尾
$ `9 Q* ^) [% M/ H9 G( T% U' L公仔箱論壇橄欖油         100～120cc
' A8 o0 [6 h4 W6 [: I- {% g鹽         少許3 p3 K: y* O0 d6 Z* E- P
胡椒         少許
2 M( N8 x  D3 f1 D4 Y5.39.217.76B.義大利麵         100g
% W: v1 n8 ~( Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j. |2 `$ V: l4 J. K
松子         50g
* {. C" _8 A. X$ y帕馬善起司粉         50g
/ d0 ]) Y1 c) a& q; A5.39.217.76# v3 k3 s$ h7 {
【做　 法】/ j! p9 P+ W" e2 O1 a3 m1 U
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
" v9 J5 `& A! r% N3 `( S, s5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。# p$ Z6 y9 h5 B0 [$ s
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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7 _8 Z$ {, u* z5 d- e  U' [
青醬海鮮麵
% z+ Z! g$ M# |& @: X8 B( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) y  c$ H& @/ T% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蒜         50g
- w. o5 x, n; y九層塔葉         100g
# a% J7 q5 p) t0 z5.39.217.76松子         100g6 p( K4 y8 w- g8 h9 X
橄欖油         2杯
7 ?4 a: Q1 D7 F$ [9 J' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         200g
! W7 f5 A/ {* B4 Y/ K蛤蜊         6個2 O4 {1 G* |, `+ x$ q  y1 Y* @
鮮蝦         1尾5.39.217.76) U% o. r, O1 {( [4 i3 N( L
淡菜         1個
8 n9 A. _- J) O9 H$ y花枝片         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 Y7 O2 \; t. n
石斑魚肉         30g
* k- e( h  @7 E" Y2 M6 z公仔箱論壇白酒         少許
* W1 T# R$ p- V公仔箱論壇橄欖油         適量
, f; {3 u% P0 z; c$ o$ r  Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; O7 p1 c  B) e5.39.217.76胡椒         少許公仔箱論壇6 f1 S$ C/ J+ N4 t# |

9 t# P2 ~$ g2 x. p1 z7 [【做　 法】1 E0 t' K+ F) M, r! X' f9 _
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
* O1 h0 x2 `' M5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
! t4 F% d. Z- T  ?) v5 r公仔箱論壇3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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3 I" G) x: `$ O: D  p, `
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
8 d" A( G: f. D# I/ z7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; r  S- j/ r; C! Xtvb now,tvbnow,bttvb義大利蝴蝶麵         100g
) X) [/ u( i! K0 x粗蘆筍         1條! U' P1 N, y$ S& |$ d
蕃茄         1/3顆5.39.217.76: O( A6 u9 z9 g, P, d( a- ~
黃色結瓜         50g
7 Z1 ~' p8 |. Z3 O8 `tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         80g
- M, k5 P" y. {& s8 Y# \- v  V0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許
, h1 I$ Z' ]$ k9 D! w( t大蒜碎         少許0 S$ i4 |% ]% j6 \6 ^  Y
橄欖油         適量
8 B- ~( j) _4 b- I+ c+ ], u! C+ utvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# e( ~% m/ `
鹽         少許公仔箱論壇1 U: M- [" |/ _* e3 A. A6 ]
胡椒         少許5.39.217.76# X1 ~( @5 j/ `2 B

' z& a7 y+ p4 x5 c5 Y5.39.217.76【做　 法】, C' l6 y+ W3 K) [; i) R) t( u" j
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
% n6 @) F5 v* A8 h* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
9 R/ H$ `' f5 n1 X4 t" i3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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公仔箱論壇& [" Y4 g5 d  C
奶油培根羅勒尖管麵5.39.217.76$ j' u$ T$ F( A7 J; j  z
【材　 料】8 l; K2 P3 L% }# D8 ], Q
尖管麵         200g公仔箱論壇) ?. p# S+ k0 W( k9 p  P2 J$ H+ L
培根         30g
9 S. _) a+ V0 b$ z6 jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20g$ l) l, r/ @+ k
羅勒碎         10g% k# R8 s/ m: `2 a
芥末子醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% S* A. f* T% B3 H$ M
鮮奶油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T+ j; G0 z- f- a
橄欖油         適量
" u9 g% Z6 {# a- l鹽         少許& [( ?, I" r( `
胡椒         少許9 Z1 t/ a# b" Q0 U% i

2 ~% ?% {1 A7 f+ h! X: D; b" A$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& \" `. E7 F# u3 q; _4 F0 K' O5 b
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
6 e; p0 e& ~; \* q( r' _公仔箱論壇2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
9 v+ f9 i1 v! j9 H! t5.39.217.763.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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% r. f) j2 p4 b- Z& P% J8 W公仔箱論壇鯷魚橄欖蕃茄麵公仔箱論壇: R+ x+ @- O. @* k& P
【材　 料】
$ h/ J  W& Q- Y+ ?& s: @2 [7 a' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利麵         200g2 W; |9 k8 B" U+ E* ?' a6 b
醃漬鯷魚         2尾
4 a7 x3 b+ R$ H) Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20g公仔箱論壇+ P% ^9 Q: m) L6 s8 L$ I
茄子片         20g- W2 c! B7 M* u) ]2 x. `
九層塔         少許公仔箱論壇% j9 I' Y6 F' ^- L0 A
橄欖油         適量公仔箱論壇  U# F8 C, d  i! @/ u8 G  ]6 E/ c# f
B.大蕃茄         2公斤
* \' }3 q9 N1 F, U% {* J公仔箱論壇洋蔥碎         200g
, u  c* `2 ?) m# x8 @8 I* |- m+ u+ y: H公仔箱論壇蒜碎         50g
* `: U5 m6 u. P% o4 v: S5.39.217.76橄欖油         1/2杯
4 c7 C& S% N- S$ e4 |$ `5.39.217.76義大利綜合香料         少許公仔箱論壇. o  l* O3 i7 @7 S
鹽         適量
  M8 x5 Q1 q/ M3 I: S+ y糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb% c: i/ k4 h# E6 r3 M
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N. g% E+ f9 @# L( V) {4 ]

; H( N/ k$ u# m8 C3 x' C, `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ x) t/ n( Z0 C+ {5.39.217.761.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
. S! x- z4 f( y: u* x2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
' v! I0 V1 J& v/ l! d, G5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O( j1 p- P1 P( O* H/ D
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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' v, h' b  m- k% s" M拌義大利長麵
! M' ~. I  L/ p- @  dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a& d/ M. t3 u( r- Y
義大利長麵         100公克
! X/ a/ G4 l8 {8 c9 a/ M碧綠麻醬         80公克
$ v2 g" @$ g& v3 M5 u2 r& B0 o( T! H0 `6 w$ o8 }# U1 K6 Z
【做　 法】
& w; x3 L/ o- \% d% |0 P公仔箱論壇1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
" ]7 a3 l/ E8 G1 M6 J0 U2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& R% m8 ?! O, `/ m: P

/ V0 `+ f* s% O
! o" m9 R% ^, o+ D6 mtvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬, H( c1 O7 R' Q* g$ p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {  h* C/ n2 I" d
西芹         1根
+ y. ~! C3 h8 o" Z, |芝麻醬         50公克
% a3 z; F& H! R3 htvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         50公克
: |3 ]  s" W/ c# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         100㏄
& r* M4 J4 W5 P8 k  W) t公仔箱論壇【調 味 料】
+ c+ T% r5 o" ^2 d! Z" t  J公仔箱論壇蘋果醋         30㏄
6 m6 r5 D2 B( B4 ?* G8 |6 S糖         1大匙9 q; p7 E# O9 Z7 C' j: @/ I
鹽         1/2茶匙( T' E! M6 Z( h* o! |0 j: A

7 |( D' ]! w: B' I8 N) r( a0 d【做　 法】
+ y2 w/ Z5 L% I  C( S# I" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。9 {7 k0 B. b/ R% s. l
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

( O  F5 h0 J9 m3 j0 o) p
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
$ U8 q! H% e6 B; E3 ^* N% B: f【材　 料】公仔箱論壇9 x1 n" N+ i1 W2 P4 g5 v
蛤蠣         8顆公仔箱論壇4 x+ M+ D- C$ v$ V& X
義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b- J* }2 W% F
九層塔葉絲         2片公仔箱論壇$ Y, ^+ v+ h& ~9 a& }
蒜片         2粒
' d, U- ~& p: \# z" e辣椒片         2根
) f$ B, u) y6 W
6 }' h* a6 N4 O8 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 y' @8 d1 }1 c  i. |5.39.217.76白酒         20㏄: A! }! r7 {1 |; G  Q. f
鹽         1/4茶匙
5 B" a( `$ {$ y; g& Ytvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙2 C6 F0 A' K. h; n
胡椒         1/4茶匙
$ `- G/ v0 @1 O5 F9 K5.39.217.76$ `6 D. K* A! X; H) `8 u5 h
【做　 法】5.39.217.76. x" d, R/ Q3 T! V( K+ m, T1 j& z
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
* e8 ]2 q: s: S1 w' A6 z2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb+ o& q. n' K; a4 O/ K
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

3 L* s, R' y' k# k% K1 Z. w公仔箱論壇鯷魚芥籽醬斜管麵6 ~9 U* L2 q, P) P
【材　 料】
# e# L, y6 v: g0 ~/ ytvb now,tvbnow,bttvb小鯷魚         1/2罐
8 K/ {1 ~9 [. W% d9 }' P5.39.217.76芥茉籽醬         1茶匙1 M- B& C0 ]) N' s5 q
斜管麵         80公克公仔箱論壇# M# f3 e3 T4 v; M
蒜末         2粒
' x" P9 r, y8 k- @% O
) u7 ~1 E! z( C4 h! P/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! D" b2 f8 a1 B; w$ @1 |* b( A, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
5 ]2 g5 Y. X# o0 }% k; V公仔箱論壇起士粉         1大匙公仔箱論壇+ e( v6 E5 g7 V* ]. X) k- \2 e# K
公仔箱論壇( d& k  u& b" e0 b/ B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ T/ U0 G7 ]& @1 P; @
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
  E, t  e; h7 N: j8 E+ G/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

' q7 G6 [8 H0 j: H3 s0 q8 v+ U
培根蛋奶麵公仔箱論壇1 d2 o) k! X3 X; r! u2 i4 h% Y
【材　 料】5.39.217.76) W' m' d7 C! s( W) T' ], M, W
培根         30公克
$ R8 `9 I$ C4 b! V+ v4 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克公仔箱論壇5 n' P% W% L. m. y/ B
動物性鮮奶油         30㏄
5 D- g! L2 r6 P$ F. \蛋黃         1顆
& @# |. B4 C% V4 u公仔箱論壇扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ [. {' ~" z
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g: c9 s. D! y2 I
公仔箱論壇% q3 s0 Z1 `" J0 |3 w
【調 味 料】
9 o1 Z% y: |! k0 }: ?4 e' y7 Q白酒         20㏄公仔箱論壇: H! r: W* Z# T& h" m+ N1 L
起士粉         1大匙
1 P2 ?7 Z* v+ N  m# ^5.39.217.76; X/ J$ {1 [, @) \
【做　 法】% t/ u$ ~& R# _+ Q% d
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
. |, R% q; B9 i3 w' k7 c0 {2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。4 O' l$ p' M( u
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

1 M* K, a# F' t8 k/ Z5.39.217.76雙色蕃茄義大利麵
& L$ B- _7 u: @* [( Z* b【材　 料】5.39.217.76' v% w5 T& r+ i& Z% J% D& i' I
綠蕃茄         1顆
* y5 M: X6 v1 f  V: R7 ^公仔箱論壇紅蕃茄         1顆
' L; i% \$ g- w+ xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]2 c% x3 B( J$ V$ q% U2 ^
洋蔥末         20公克公仔箱論壇8 d- ?4 C8 v9 C9 `/ W# X1 _0 m5 u' F, |
九層塔絲         3片
% y* Z. V( s1 U  i3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ ?- C* Q$ I2 C8 a; }: C1 f
迷迭香         1支
: i3 c0 [) U2 J& h高湯         100CC
& K6 U/ F3 j# C* z' H/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克公仔箱論壇4 V4 ]/ f; L! a1 w

$ K4 _4 s8 _: B" o2 Z' N【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 {4 L& C5 T& A$ s/ e# O
鹽         1/4茶匙
* f+ B& O% ^1 C+ D0 }. L5 V0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30CC
* B2 Q  x9 [( c; I0 z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ V% L$ n, ]- s2 i% v: ^
【做　 法】公仔箱論壇! ]* X: j) M' n$ @4 ]
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
" m& ^% j9 `1 ^5 t9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.百里香及迷迭香切碎備用。# E: L- W) H0 z  C' W1 `9 d
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
; L' |5 _4 S9 T5.39.217.764.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
8 H6 ?% D* t( m! O& |9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

! H( i3 u: p% K, G) J- r5.39.217.76茄汁海鮮墨魚麵4 J( X3 F7 L! E6 w. `3 C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y' b$ V/ R1 R' G& J  E
蝦仁         30公克公仔箱論壇1 _$ C1 S% a2 q3 c9 q
蟹肉         10公克
! r4 |$ }* h" g. D5.39.217.76中卷         10公克
- }/ [" z+ h* C! b( Y7 _# K' R蛤蜊         5公克
! c! R3 Z4 w2 o. u1 F九層塔葉絲         3片
" {3 x' G: q7 s" |/ x+ J# q. l5 ?& stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3粒
. G1 h" m/ h9 d' |- L5.39.217.76洋蔥末         10公克
  f5 _/ U" C4 D# n4 q; A) [香濃蕃茄醬         1/2茶匙
( D9 r+ ^. `$ [" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵         80公克
3 I$ E" d; p$ m, h5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M' ^# k/ h3 s, N公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇- N8 o6 Q/ ]" s3 L0 U5 K( M7 I3 t# O
鹽         1/4
: |) y, B) I/ L& m3 ^橄欖油         20cc
. V( W+ q  J# e7 f: P9 h5.39.217.76白酒         30cc公仔箱論壇" b& {/ }1 ?3 z& @0 c

% ]/ S! d) |; K7 C# C/ b5.39.217.76【做　 法】
  U# ~6 l3 y5 s5.39.217.761.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
- ?& V; c: N2 c2 H$ R! B) E/ }( {2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。公仔箱論壇1 U) c' c* ]! {9 _4 O# Y2 t
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
+ Y0 s3 N4 s! a/ q  I# {9 ]2 S4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

' t) I( H4 g; T0 N
肉醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb. R/ d7 l  T1 P) p
【材　 料】6 l  @0 U0 q) k. d" _) l$ l! W: S# t
A.義大利麵         80公克
# {0 }; D2 L4 N4 L公仔箱論壇B.絞肉         20公克
( P; J8 y' a" P* e1 Z7 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
! O5 ]4 [. j, Y. t6 Y' V1 x7 `公仔箱論壇蒜末         2粒9 h* C0 ]) s' p! W" q
C.紅蘿蔔末         5公克
3 ^( r* d4 s% ^( C: ?西芹末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O+ A* v1 s" f- H; p4 t$ y2 c5 r
香濃蕃茄醬         1/2匙5.39.217.76/ b7 X+ \: c6 U' ]: v3 ?
蕃茄汁         30㏄公仔箱論壇: \, P$ T8 r: v+ O. U0 ?) v, B

8 R3 y/ _4 W  g' i* a5.39.217.76【調 味 料】* L9 h; z# h# v* u% O  e+ C
A.義大利綜合香料         1/4茶匙: v- A& m4 g8 C9 C
月桂葉片         1片) P. Q' s: k3 F# J$ o8 G& L
九層塔葉絲         3片! J, ?+ v9 z+ Q' }
B.糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb% a' \8 s" V1 H  r
起士粉         5公克7 B5 ~/ l1 n# p: ^5 C' ^  G

* N* B6 M  v/ R7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" ?; O) g" `$ b) t7 F8 D0 y  h6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇, E( T- a4 H& N1 J. v8 ], ?
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
' P! b0 M) Y! ^4 b( b. @! L4 o3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& g0 j) p4 x# u" g/ S
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。