BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵
! L6 r! q9 @. t2 S8 n( p  Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q" s7 i, {- c# w3 `5 X
A.貝殼麵         180g
) F$ A  |2 [5 R1 y: |9 _3 M/ p乾辣椒         5g5.39.217.76) v! s! k4 \3 L) O5 a2 J# K0 t
大蒜         15gtvb now,tvbnow,bttvb. X" \3 N; a* |, p* I! Y/ s8 D
黑橄欖         6～8顆tvb now,tvbnow,bttvb+ Y7 ?; _  {+ w9 Q; P9 X7 l# r+ I
橄欖油         30㏄
  d1 J% d0 M+ ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 F% X2 \. I, ?# ?% T/ v5 J
胡椒         適量
! o$ U1 n! V2 y: x5 ~公仔箱論壇B.蕃茄         6顆
7 R2 b/ r- ]* S. z6 o, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
8 w$ N  I6 C. o* U9 h- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         80g
! d6 C9 s( k$ [' {. P9 W. |" ?5.39.217.76大蒜末         20g$ a* O! b* S4 Z# d- J# G
九層塔         少許公仔箱論壇* f+ @* [) \" q9 G
西芹         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb, y& [- X( W: M" q+ K
公仔箱論壇$ [9 z, m, k7 P8 m6 g8 M! Q
【做　 法】5 ^9 O# R( m8 w* x
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
) C: T3 v3 n) J2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。# ]( Q, |6 u$ N2 n2 T
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
% @5 I' N& [. h6 R5 B7 i/ [) s$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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海鮮蕃茄細扁麵, Z, J9 M( S+ ?8 H: [, }
【材　 料】
- R1 M$ X% E! zA.大蕃茄         6顆, n& Q3 A9 }0 t6 T+ p% I
黑胡椒粉         8g
& q2 Z7 C2 W% f* t濃縮蕃茄罐         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K% N' ]; \/ I3 n4 I( {* _
糖         100g
; H+ i! g7 l+ S  X* O) b+ k- ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65gtvb now,tvbnow,bttvb9 N6 K' |6 t3 [7 |& e* R; D
義大利綜合香料         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ ]% P4 L8 ]4 f8 j
肉桂葉         3葉
5 l* e# E0 j3 x2 Mtvb now,tvbnow,bttvbB.細扁麵         180g
! a! W- m( T" `5.39.217.76蛤蜊         4粒
! [8 r* W. @& X) m* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3尾公仔箱論壇$ u) L( m+ n$ R+ @3 o
透抽         60g公仔箱論壇  M3 u" x' z4 l& N( `+ L: o3 e
小墨魚         2隻
, y5 T/ |2 {& Z8 G( e5.39.217.76淡菜         1個公仔箱論壇7 H" ?$ v# ~0 [4 l' e
洋蔥丁         1/6顆5.39.217.76; l  z6 y2 m9 }+ x2 P
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb% l  w$ b' S! c! j2 Q
白酒         1小匙
, ?: @! K% \$ }9 D) O公仔箱論壇魚高湯         120㏄. k6 L2 w: H/ ^
鹽         1小匙公仔箱論壇  P: q# L  Z8 R% @$ ^+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: V! Z. s2 k  |
【做　 法】
1 d4 T% q1 C( G9 z1 s. k公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
  @/ ?6 m& ?; a' b( r- O( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
1 R- U, W% b2 n1 v. [: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇2 n; g, s$ S  D; V9 i
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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8 y- i1 k; K  p4 j
鄉村肉醬千層麵
7 V( p( R  I5 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# j3 J9 v4 t, J3 s( _! n. V) e5.39.217.76A.千層麵皮         5片公仔箱論壇) a9 t4 M# a1 M( y
新鮮蕃茄         1公斤
# J* f9 R' e" n7 ?; g. C. j洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ `- G0 t7 C4 T" Z: Z# P& c: M4 G; Y  q
大蒜碎         30g
+ B# S8 P% D$ l6 S6 }: {2 K9 L九層塔末         30g7 A9 k5 g5 V* Y8 E
莫札雷拉起司絲         適量
5 R3 _& R) e8 }+ J" V7 _, ?2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         適量
3 N. W/ Y3 H! d4 m% V4 {& {7 XB.牛絞肉         半公斤
. a& z  T* r$ G- ^: U1 ~" g% C公仔箱論壇紅蘿蔔         半條公仔箱論壇( B3 W2 E$ h' Q/ Z! v* m' D
洋蔥         半顆tvb now,tvbnow,bttvb+ H% f& D) x7 z  |  v5 D) N8 p
美國芹         1支( `' g# X/ g5 z
迷迭香         少許
; N  E% t' X" l# R) h9 |3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許
7 I; H  h9 L: W6 a- z  t* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         少許
$ j+ W  g! u" a4 @: |8 ~5.39.217.76荳蔻粉         適量
% J& w# b; W0 m) [' `2 K5.39.217.76紅酒         1杯公仔箱論壇; ?7 U* s& b' v) m  D
C.鮮奶         1公升5.39.217.76) G# M' \) h0 z0 A( R, D
奶油         200g
, F1 b  U- K, H6 ?0 ?: y公仔箱論壇麵粉         120g5.39.217.766 X5 E& B8 I4 y" V! h, ~+ w
鹽         適量
+ i8 `2 {% l4 |5.39.217.76' q8 B/ u3 a. `( H  o8 T
【做　 法】公仔箱論壇; @) W: |* H+ H( U9 L4 @- ^* n
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。' B" O. I6 w8 s" p! |
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
6 h; H6 `# |$ N8 C4 }# f' ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。- ]  P9 y8 N* U
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。5.39.217.766 N5 ~$ ?, S' t- P6 n9 Q
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- C0 \) ]7 f" i; S
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 i% B- z2 G6 q/ ]
青醬義大利麵' d1 G; f  C( }1 s
【材　 料】
) a) G" R5 Y( k! I3 m7 i# D5 Otvb now,tvbnow,bttvbA.九層塔         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L8 d  `) Z! C# a
去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' M  ]- [5 Z/ s
醃漬鯷魚         2尾
& {3 ], f* D' j$ J  E: e4 c公仔箱論壇橄欖油         100～120cc& J3 p8 P8 O1 p/ r" I. C- N
鹽         少許9 _, n! [  }. `9 ^& [) z* ~. S& F5 C
胡椒         少許公仔箱論壇# a) N- \$ a9 e  ^5 w
B.義大利麵         100g5 K% {/ w) K8 e6 @* F. g' W
蕃茄丁         適量
. @4 C: e8 V8 x松子         50g
# o/ d8 f* v3 b* G5.39.217.76帕馬善起司粉         50g" R' T& A. ^+ S$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 Q( m, O. P% \3 B
【做　 法】
. F5 e2 K4 ~0 j6 l/ E9 L" D( Ytvb now,tvbnow,bttvb1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。" d3 y8 S, S: v( }) [' E
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ k9 x3 U: v- n3 o
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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: ^) `/ P7 `' H2 h# m# I# u5.39.217.76青醬海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb& G% {0 l) v6 B/ J/ @
【材　 料】
& Z7 {" V0 f& ^1 P% T. o: qA.大蒜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w- t# h$ x" W9 g
九層塔葉         100g
. F/ c3 K% s3 R) ^$ f9 _松子         100g
8 T3 t6 |( _2 [0 r公仔箱論壇橄欖油         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j  l" j0 I  g6 L% U
B.義大利麵         200g
  x. i! y: g1 ]7 b. _, V蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb& z9 N% p/ \2 `6 ]
鮮蝦         1尾
4 v7 p0 F2 m$ G6 e5 _0 ?) O5.39.217.76淡菜         1個
$ c; f/ V& v, @" Ctvb now,tvbnow,bttvb花枝片         30g
& }5 n3 E, j: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉         30g
2 ~' Z+ J7 T1 _! V* D白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" S" X$ T3 k! w+ X( }. _" B# ]0 [
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb* j0 y2 t* W3 I" b% C
鹽         少許
) v  O' Y$ H3 _, P3 k# Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
" x# Q% v8 H/ m2 z" V" T4 @tvb now,tvbnow,bttvb
' T  ?, B# F4 ~" Q& p8 M6 ?【做　 法】
* k2 [- G- C& E+ g: @& }6 L5.39.217.761.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
) i$ }& K! m* ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 L: _: R+ {: A7 e! G; s
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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公仔箱論壇5 R: B% O( K9 z/ X7 v) O7 n( ~
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
- P+ H* L/ t, }$ Q+ A8 }. d5.39.217.76【材　 料】
3 X" q, M2 X6 w7 m2 M2 Ytvb now,tvbnow,bttvb義大利蝴蝶麵         100g公仔箱論壇8 Z8 M% O( l, I! M5 e  v1 H! p6 s
粗蘆筍         1條
$ {- F' M& g1 Y$ ?# \. V7 a蕃茄         1/3顆6 x* T" b1 \0 F+ b" M
黃色結瓜         50g
; ~) b+ g( a# R  U% W" Y4 d公仔箱論壇鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i. ^/ A3 |3 N& g6 c% M
洋蔥碎         少許5.39.217.76; C+ D$ }# Q0 F. y4 Q& ^$ R0 ]5 a
大蒜碎         少許& L* N/ P8 P9 ~7 h+ U
橄欖油         適量5.39.217.76) r# G. r% P! M9 ]+ P# m
白酒         少許
* v4 ?& v- ~' A5 A, l6 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許3 g- V9 X; R9 A* _
胡椒         少許5.39.217.76. \5 [  H3 I, V* O" k

' a, C& _0 I0 d# C- V: ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ z4 ~/ M& r2 ~. K. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
; V- y2 a1 z4 O# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。. \! a9 o7 q' z$ t
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

* _$ ~5 _9 m" W7 B; C: B0 c奶油培根羅勒尖管麵
% n0 L1 F7 v& n  C1 S( B/ y公仔箱論壇【材　 料】
7 y- {2 j' {: W2 S1 z' @公仔箱論壇尖管麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb! T, |* R$ P9 i1 ~* Q
培根         30gtvb now,tvbnow,bttvb7 F: X4 H  J9 M. O- O$ n- ^/ {
洋蔥         20g
2 e; c1 I  ?* k% ?1 L公仔箱論壇羅勒碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb3 r+ l- x9 K) L9 c
芥末子醬         1小匙
: e% Q5 {0 V' S3 {7 u) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @0 A# D8 X3 Q5 o
橄欖油         適量
9 \  y( q5 @. D鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 _# |. O' q3 p
胡椒         少許5.39.217.76( Z8 F/ z5 i' A
7 w7 m; `; T* o$ N4 u
【做　 法】
+ E7 q# W6 h5 n6 r0 R" ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇6 U) f4 l  s8 I& S! p8 Z0 y4 E0 V  j
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
) T+ U& D# C) T  z( M1 G3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

+ L% N: ~: F2 s) j5.39.217.76鯷魚橄欖蕃茄麵
+ r& s9 U2 F8 F4 I- N" Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" F3 }/ M! R$ R3 [& s6 {tvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         200g公仔箱論壇  K  [6 W  }" ~) O9 w+ C8 n6 E$ h' @
醃漬鯷魚         2尾
7 T8 E3 V- I0 f$ t1 \5 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20g+ i1 k, u# r/ A" g" N, c# H
茄子片         20g
7 w" p0 y' O& E0 r公仔箱論壇九層塔         少許
7 U) a. y9 s/ u: g8 \/ K橄欖油         適量5.39.217.76/ |7 H0 N& E( e# {$ q8 u
B.大蕃茄         2公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 B5 `# r2 `
洋蔥碎         200g
. w8 i5 E! ?5 o: @. ?$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb( d' L5 [8 \) ~; W
橄欖油         1/2杯
/ G6 ]3 D/ A* O* E6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許5.39.217.768 c: ?, C1 _0 O
鹽         適量
2 P* s" B; V. D, F- T1 L! s# Y5.39.217.76糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ?/ E6 m3 ^3 n: y
胡椒         適量$ B) H* v( I; y, w& k$ {
5.39.217.76) q* C% _1 e7 e% V+ F7 \) w, ?% A& S) t
【做　 法】
, o! a/ R: F. h; h  [5.39.217.761.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
4 v, N$ A' A" f$ F# A; P. R* A5 n2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ t1 D8 F. u2 h" |
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
* J& K8 \+ p6 ~4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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- G/ i) A  ?! u$ ?) S7 E7 |& G6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌義大利長麵公仔箱論壇2 X; h. i* ?3 G) X" q& H% v
【材　 料】! [1 a) z1 W$ H5 g5 O
義大利長麵         100公克/ g+ t1 ?, h6 T& u! I! u& I8 t+ i
碧綠麻醬         80公克
' N" k1 ~* I7 ]- {! I公仔箱論壇5.39.217.76! Q7 U  d1 W( z# W
【做　 法】
% G- _/ v4 o- i8 }4 K; e, X公仔箱論壇1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' S0 b8 g. I, ?6 A; N
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。tvb now,tvbnow,bttvb  S! p/ N5 j- ?0 [! h/ p

7 T- s* k9 n5 V
, X+ y* l+ U5 s8 J) Y碧綠麻醬5.39.217.76! p0 I- G" A' J1 d' {8 g. ~! w
【材　 料】
3 G- j0 |6 k/ y) d* }; g- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根5.39.217.760 [) \" n! _5 |4 m6 _
芝麻醬         50公克公仔箱論壇- s1 ]+ ?! F: e' U' ?- C$ V9 Z3 Y
美乃滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( B6 Y: U4 J' W$ H8 X. B8 E
涼開水         100㏄
. h6 J& M6 @: Q: u( b( r. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇5 ]+ U# j: h  X( k2 Z
蘋果醋         30㏄
2 b5 Y, F6 z+ t; c! V) S5.39.217.76糖         1大匙# E! Z3 a6 i( r) ^, v
鹽         1/2茶匙
2 R" D. \. [6 x- I& {& ^( y: G. rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! J4 N$ M" }, q" d' L: N
【做　 法】
& N8 y8 `% v: ?. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。( r  [  p% |/ D
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

5 Y  P" p. Z4 S4 E% J2 `蒜片辣味蛤蠣義大利麵
$ R5 f+ R" z. W4 R1 o【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) F$ e. o4 q8 A, [$ @& ~  @4 q
蛤蠣         8顆
/ T" o: m" y8 D' H- V7 y7 d5.39.217.76義大利麵         80公克
, E* q" W( A  D九層塔葉絲         2片
! D5 G* \) F; \" @- o7 m; g蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 h" h6 O$ d/ h, E$ ]  ^# A
辣椒片         2根
3 p/ m% {: K5 o+ L# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?6 `% x9 X2 M& c/ }8 n8 H. j【調 味 料】
& I: _) ]0 k7 z2 l& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄5.39.217.764 M' _6 O/ u9 V$ P0 M
鹽         1/4茶匙
5 v7 M" g/ w. w! |' v- x! V5.39.217.76巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇( [2 d7 E/ M% L+ {
胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p5 N' v6 X" E% L

- r  N4 P  N& N9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" m; [( u. N- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
9 H5 e; k0 e+ t5.39.217.762.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb' J/ ~6 [3 O' o) X
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

, i, P" y$ ?9 D5 l5 P  [鯷魚芥籽醬斜管麵
0 L* z* d) y( @【材　 料】  G. O) x" u. V- O' X6 Z; a
小鯷魚         1/2罐公仔箱論壇* A. p7 b( N" u6 \
芥茉籽醬         1茶匙公仔箱論壇2 p3 C5 k, k3 \) [$ q
斜管麵         80公克
2 A* G$ c+ ^& X3 stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒" `0 G) A' N, ^0 J* ?3 |
9 j' }; T& r" f9 d/ |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x: I! E* H/ X  l1 N- B! Y( B* u
白酒         1大匙
) }7 m0 [* e! |& e' X/ i起士粉         1大匙
7 @. T# M5 r6 O% I; b
$ e* ^7 D. V4 Q2 u0 p$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! w- L0 E$ r+ k% g5 N5 N公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5.39.217.76/ ^( ^. C& w! `% U
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

: b  m0 ^' J- H# D0 a" e, c. R& l培根蛋奶麵% k. K# ~2 ~( j  W
【材　 料】( P0 A3 `0 G" U: [' |6 s
培根         30公克+ m! G: Q: Z! h: X" ]. Z
洋蔥絲         10公克
- K, d, e, p! Z8 ]" d9 ?& s; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄' C2 N* Q0 C; z- l
蛋黃         1顆公仔箱論壇- E( k% }. G# ?! G+ c
扁寬麵         80公克
8 I! K! u+ b' u5 S, r3 L5 y' m/ }tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
- c! f& Z. L" m' b  d9 X* j$ A; _
4 f' Z! S5 [# y+ v# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: O1 {% H- o) g9 E8 v9 l, c6 x9 e
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ v! A6 _; w" x: ]( x
起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j- M# \7 a6 b4 s
/ D' X9 ?% a* W4 X3 ~' }
【做　 法】
$ a4 v$ o7 `) P2 ?- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F0 m6 T$ X3 p; |! x2 ], O
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。5 \, Z, @% E8 C- y- }( D
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

7 d. Q; {7 p/ t$ j# z雙色蕃茄義大利麵$ o0 I! a0 l$ G3 e
【材　 料】
2 p% u- G9 p* {/ b* B& i; ?. s綠蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: r! G: N! Q8 \8 O" m/ R# z6 \
紅蕃茄         1顆
4 s& y: A2 R4 O2 L+ \' w; O蒜末         2粒. H! r- ~3 g: a7 e# ^: s3 `
洋蔥末         20公克1 T8 J; U7 p: g! X3 ]
九層塔絲         3片
( t- S+ m! w2 t9 d# v0 j百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- j: r, g6 Z* m* S
迷迭香         1支8 r% Z' J: t' M, f! y+ [
高湯         100CC公仔箱論壇) h! x5 [& r& Q9 U: l6 |
義大利麵         80公克
3 M8 i' Z! |% }公仔箱論壇
9 z  q: h! Y4 Y- ^3 q$ Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 S: z$ z$ ~% u4 ^. M+ c
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \  w1 m* W+ \9 U& U! k5 o
橄欖油         30CC
' L: T, R9 ~% z) }
4 ]- M3 v9 h( `! q  u& b  Y% z3 `【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 @( d( R( b* S  K6 M/ F
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇: v4 B& D$ a1 f) }( o
2.百里香及迷迭香切碎備用。
0 a( q, z3 @9 |: K* c$ m5.39.217.763.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
( H9 p( J& x# x  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。, O0 R0 m, s- c" M  E6 a1 D; P! Y
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 \% q8 F5 D- N( v$ a6 u
茄汁海鮮墨魚麵
, H# i  u0 y: V/ t$ [【材　 料】% u9 x$ T* d! j+ d) Z$ x
蝦仁         30公克
+ Z" d: j0 z5 N1 L# ]蟹肉         10公克
* e) A1 g: C, s& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         10公克
7 l1 ~4 s' Y) f& x4 G3 G5.39.217.76蛤蜊         5公克5.39.217.76$ h, R- V0 _+ f& ?2 j9 i$ g+ D
九層塔葉絲         3片
0 N* s# d3 v) N( S3 `9 b3 |- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y- ?, p8 F) v4 E7 A  H; ~( m
洋蔥末         10公克5.39.217.760 u1 N0 C) l+ r
香濃蕃茄醬         1/2茶匙5 G& k% G* ~; c3 Q* S: N
墨魚麵         80公克
; W$ G) L  B. R4 y
% v) y2 d6 t7 c( A# Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) u' ]; Q2 |: S$ w) ]: [5 L5.39.217.76鹽         1/4
$ e% L8 U3 {6 _- ^$ y! \; b! G% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20cc
: L8 }1 U0 I- |% S$ Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
" x6 j  }4 p; x4 M4 i公仔箱論壇
, X- Q8 r# l( C) J( X2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: i' f) g( ~- L3 N& g公仔箱論壇1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# q3 q- m; p, r( E2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。公仔箱論壇7 {0 ?4 P. F8 C' F
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。2 i9 r& g0 f, @
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

5 M) P1 Z6 z# e) L& p( P1 mtvb now,tvbnow,bttvb肉醬義大利麵
% P( l. m/ E7 G0 e【材　 料】
8 B& Y  q# y! j5 a& M# }公仔箱論壇A.義大利麵         80公克
0 i* |  M* V$ K$ q. qB.絞肉         20公克
3 ]' F# o! R& e4 E1 M5.39.217.76洋蔥末         10公克. ]$ z! x! D1 _) ^$ T
蒜末         2粒; r# N4 r+ N' u/ ^. Z/ [' _
C.紅蘿蔔末         5公克
7 \* P* r+ H5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         5公克
: N4 L5 L4 }, `* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2匙0 T0 @1 I! \# O
蕃茄汁         30㏄
$ a( Y/ m- s& O
8 h& [) e, c) z  Z0 G5 C. d! i/ f/ p5.39.217.76【調 味 料】4 F- ]# h% a' i$ I
A.義大利綜合香料         1/4茶匙9 E3 a8 y3 K& y3 F3 H. ?6 }& m
月桂葉片         1片
: n- G  `/ O1 s" I5.39.217.76九層塔葉絲         3片
! W& M& }4 e! w7 w公仔箱論壇B.糖         1/2匙
2 e$ w/ U1 N: Q+ u! ~4 q7 q公仔箱論壇起士粉         5公克
5 j* E7 w: M6 g6 E. e
, _  E$ J( F2 {4 y% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. B' H; Q: m& R
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
1 d' N2 e6 e; W2 g1 N* o$ X2 d4 P2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
/ t; ]7 o$ r( o9 I4 c3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
. u/ q0 ^, E+ B2 c2 n/ A3 Y公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。