BeiDouChef

+ [9 P, A: S% E# f$ ^: {# [
法式松露炸雞捲        
' K% r3 d4 w( i# r+ I8 E" g+ a5.39.217.76【材　 料】
+ C  a2 U$ I; Mtvb now,tvbnow,bttvb雞腿         2支5.39.217.767 `2 U9 y# }8 w4 Q" n$ }. y* ?
西芹         10公克0 U: {+ F5 O9 m* F6 ^
松露         少許1 H! u7 p9 R6 T! j
洋蔥         少許5.39.217.76/ Q8 q: f" I) ^; b' U4 m7 h
紅蘿蔔         10公克
( a1 B& t$ N8 f+ v  S$ E8 d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: K3 M* |8 K* F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  O- C* P, Z' Q; f9 v2 r8 B+ @
A.鮮奶油         20㏄
  o% `" W- Z6 p& V% c9 Q8 Z5.39.217.76雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇! z' M4 v; X5 V) b
B.蛋液         20㏄
( D! z7 W5 v* ?: V; Jtvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙公仔箱論壇  L! z" E7 W8 S' J& d8 U, V  G: R
! ]% F0 Q5 a5 ]7 `, E7 u
【做　 法】公仔箱論壇, i. C& r( ]0 w+ L3 _3 M
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。' i9 e% K  y: y# v' l$ [2 a
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇0 }+ w4 H/ ~9 v
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
" i& K9 `" |+ q- H- I& h# b" u5.39.217.764.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb7 c, O3 l0 G3 r! S/ K8 y, c
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ K. v* y* }8 I, R
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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公仔箱論壇  K$ ?9 ]7 ?, [- o) i: m8 r. \
生菜烤雞肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i5 j; y4 K. q8 l5 a/ u; V
【材　 料】! a4 h7 ~& E# I- J, t9 u
雞胸肉         1副
0 n( G( t; ^2 d6 o; I烤肉醬         3大匙5.39.217.761 T, r' N* m0 k' H0 k1 P
核桃         1大匙% Y% I6 \7 W' N: Q3 A
美乃滋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h) z) v- B+ r  |" S3 m( _
山葵醬         1小匙
! N% e: q, ~: U1 ~6 V公仔箱論壇蕃茄片         適量
2 s' z$ l1 G( Jtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         適量' Q( c) k" Q' \1 Q, {

! }; Z+ C% a! x- e【做　 法】
. ~; L; ]! g" |# z; X5 d1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
! \5 F' `, g3 Y& m4 K; W5.39.217.762.核桃洗淨備用。
! P+ D! y7 R8 E" \+ f% h' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
, i1 ^  ]5 y8 Q& p$ F. z0 W4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。5.39.217.768 D6 Z  {+ {9 _* [$ Q$ P
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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! C' B0 w+ p" z$ s# k義式炸雞         5.39.217.76* Z. j4 x0 Q! @. H. H* M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C6 ~* @- @0 N" X- F, q& I4 c, ~1 @
雞腿         1支
9 ?; \9 ]$ R5 Z/ k' d1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ N* E5 i. P' f7 @  w5 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# ^6 j# h; A3 z2 ytvb now,tvbnow,bttvb水         10㏄
5 Z2 a: n, ~8 j$ m5.39.217.76鹽         1/4茶匙
+ W7 [1 Z3 o2 N9 G3 z5 ^% m* r$ Ztvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         少許
" s3 u9 s) s# Q4 N! q; Q# S, Ntvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/4茶匙3 J( y$ [* V$ L+ t' b0 n9 ~: q
美式炸雞粉         1/4茶匙
/ p( ~5 Q) v. T( Y- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c4 c1 ^' b" i4 ~' p
【做　 法】
  j' @( d+ ?( i1 L$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨切塊狀備用。( u, r& W3 h2 R% e
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇6 s5 o: {1 S8 k$ C
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。公仔箱論壇$ L# T4 c2 a% P% x8 J: o. a
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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7 ?" [/ b; @9 A. y. i
巧達起司酥皮炸雞         2 w4 n$ N2 o# y1 u
【材　 料】
4 Z4 ]( d, Q  j& V公仔箱論壇雞翅小腿         4支
/ P! ^: C; _, X' q1 E$ u巧達起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb" j7 Q( U' Q3 a" f2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 A1 D7 I- m) Q5 k+ {" Q
【調 味 料】
1 t, f, z8 E5 q: w5 D, B# C公仔箱論壇起司炸雞粉         2大匙
( C9 Z4 }2 J+ ]7 Z, }. H鹽         1/4茶匙, I, y1 ~; T" R( ~( m5 ^  s+ t
水         1大匙
6 `. E9 b8 t. j; b, Xtvb now,tvbnow,bttvb
; f* q- \4 y& R6 Q8 t【做　 法】$ U: l7 @6 q) i/ m) J0 t9 f; i8 ?
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
) X, P4 P4 r5 [  ]- |1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l( R' M' D7 }$ R' \
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
( W$ y( T) d8 X4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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+ S/ Y; G$ ?$ \7 V; {焗烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb+ A" E0 Z$ d8 k) C' ]7 M
【材　 料】6 n$ ?# W( _$ M5 g5 y9 E0 m' ]# P4 P# w
雞翅         6隻
, a0 l$ k" y7 l7 g* A4 Q) M1 V公仔箱論壇鹽         1小匙
7 D- ?1 x2 m$ y2 w8 h% E5.39.217.76起司粉         1大匙
' L8 J" |$ i! y* E- E1 J9 v" ^( P洋蔥蘑菇醬         2大匙
! j/ t  `. R+ S( }- S公仔箱論壇起司         100公克5.39.217.76& \  l) e# H* V4 q6 ?3 g6 L' ~
5.39.217.764 m! d( r3 Y) h" C3 E2 `8 J- T% o
【做　 法】
; M" u/ m! r( X, O/ }1 \' Q公仔箱論壇1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb; o. W  o; i8 c2 w) h9 ~$ Y  |3 n
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。2 q. D" D1 i7 k' f. K( m
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 |7 B  l6 q% Y% S( ]( n8 B
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* L4 s( z' i3 K- |+ r9 n
沙拉燻雞肉捲 5.39.217.76! K& x$ K1 r8 J; ]9 K' G
【材　 料】8 j- C1 ]! g! S& O) U) u' H
荷葉餅     5張
% b5 [! ~7 m8 X/ e$ A公仔箱論壇燻雞肉     100公克* B- {! m/ W, d+ V4 l3 a+ x
小豆苗     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 }& I9 \2 {# f. q
5.39.217.76( |, r1 {! D4 S) I- ]: c3 q
【調 味 料】
2 O( Y$ S, V+ s! h) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬     2大匙5.39.217.766 W  X" ]. q0 V5 D+ o7 [

1 [5 H! R, m- G/ Q- u3 ]5.39.217.76【做　 法】
/ |* j6 u; g5 N: y1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
  v- _8 r! L% W) k. O/ \公仔箱論壇2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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5.39.217.76- k" s! K2 q2 G/ ^4 E
雞肉起士捲        
! a1 [( Z/ R3 t2 B/ H% ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. o: B3 j, z1 O0 J/ Z8 X7 H+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         1片
% N5 Z* R; P7 Z3 _& ?2 z5.39.217.76B.鹽         適量
- R" w! K' f1 C公仔箱論壇黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: W# @$ d% Y0 @: y
百里香粉         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, |5 }# z6 Z( n+ ?( ]
巴西里碎         1/2茶匙
- y8 e  Q! o. N7 w  eC.火腿絲         20g+ S+ {) T9 L2 @5 o+ Y7 u! \; X
洋蔥絲         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {' s+ w9 v" g' k( |8 `7 p
西芹絲         10g
6 z2 @( T1 K; C5 P' _2 P/ A2 o5.39.217.76青椒絲         10g
! ^) g7 C1 M$ U! P, b* ]起士片         1片5.39.217.760 y/ z' |3 K4 E) P* n$ Y
Ｄ.低筋麵粉         適量9 E* ?6 n5 F; v6 {
帕瑪森起士         15
9 j* i/ ~8 _5 x5 t" [8 r
5 H/ \( ^+ `$ Y" Y. [% @3 e【做　 法】5.39.217.767 i& X" M: U9 A% Y. t. u
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
1 |0 J' Q& L+ u8 K, p公仔箱論壇2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 d5 d: z8 r2 A7 L" d9 n
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y1 J1 I; q, g, D5 T
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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: L3 g0 H1 G  [7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲捲餅 5.39.217.76; y2 R3 s" v/ y( T5 D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h0 P# U( O- c. p- Q4 }* J, I3 G
印度Q餅         1張
: T" A- N" }1 j5.39.217.76雞胸肉         80公克
$ ?- z0 ]% Q3 M! ^蘆筍         4支
' U/ r' F$ c2 v8 i/ i紅椒絲         適量
$ E1 V- R; Y" Z% z1 @0 t( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒絲         適量' Z# T; Z! |0 }: ]7 `5 ?. U4 d6 X
苜蓿芽         適量
4 I0 u& [6 Z* ^1 W; S沙拉油         少許公仔箱論壇. u9 [& S/ l8 b! C6 N

( Q# U9 X% Q: [8 p/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 |4 p& b! s! e/ F0 u
鹽         少許
8 p0 D8 `; D* N! L& v' N2 G優格奶油起司醬         適量# N$ x0 x- Q8 F# b: x

( P% k" ~9 `6 m  v3 t【做　 法】5 s4 [# f- `3 y( s0 t6 n0 {- l
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
6 v: V% O. f. ]tvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
2 [  ], E: u; t8 z0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。+ k! J3 c4 j4 s! P
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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5.39.217.76* \* P8 C- C6 d
法式麵包蔬菜鍋        
+ s' y* U( ?% M  C5.39.217.76【材　 料】
1 V3 L1 c6 q. Z* h; u5.39.217.76法國麵包         1條公仔箱論壇# D* {' C% L: J8 c
洋蔥         1顆
6 h- \5 N* \5 A. S西芹         50公克
( H6 x( ]0 j9 btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆
, k3 C9 a9 J7 J' S& u5.39.217.76鮮香菇         2朵
: _" H' D6 r* @6 n% n) k馬鈴薯         1顆
8 M) Z% Y. W# E8 F紅蘿蔔         1/2條
3 p: A  h; U/ i  I8 `# Z+ ?tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         80公克
, ^* N" c- x7 y! [; e" m! e( }公仔箱論壇湯底：5.39.217.762 l3 R- F9 N3 F4 g. X9 ^
綜合蔬菜高湯         1200㏄
/ {$ K  v" ~) A/ x+ _5.39.217.76公仔箱論壇3 E+ C8 Q6 h, b+ ?
【調 味 料】
5 _7 F2 K' t4 t1 H2 ~- w: A5.39.217.76鹽         1又1/2小匙5.39.217.76" f+ u  T/ R, f) j; q
雞粉         1小匙公仔箱論壇5 i; s' t$ C# d, ?9 |. \+ N& [

1 t9 M/ i% c1 c9 p9 K; a, Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! ?. h0 o$ s) l1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
2 s9 C# t: p' k: A2 W2 S* p9 G$ h7 H2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。公仔箱論壇& k6 @1 s( L3 E+ o/ i0 G; S
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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! h# }" h, ?: ^, \8 f5 U' |1 Q  M' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯烘蛋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o; ], S0 Z1 m- [: r4 j4 D
【材　 料】
% N& \2 c; f9 h8 v公仔箱論壇雞蛋         3顆
2 F+ N+ R! Y5 i# n$ K馬鈴薯         20公克
1 v& q" h% E! r+ [# J公仔箱論壇鮮香菇         10公克
; @$ q8 ^1 ]* W' b: h5.39.217.76蒜頭         2顆公仔箱論壇& C3 b, A% d4 a4 f
蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l& M* N$ P0 {" y) w) F, d
太白粉水A         1小匙# I% @7 R9 T! o; w5 _9 o
太白粉水B         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 ]/ |8 ^1 u" g" k/ Q

/ n) R7 C2 \4 s. D/ w4 Q7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇+ ^+ d/ a8 d. f
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇! e! H6 _6 \) Y8 a/ c9 B+ K
醬油膏         1小匙
4 A8 K% J. \1 \4 }+ H* W% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
: p5 Q2 G8 Y5 D! w公仔箱論壇糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V7 K4 h+ p; J2 e; Y
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 E. y& W$ @/ a- |
$ ~6 z7 P& ~  ^7 O' I
【做　 法】5.39.217.762 z3 z( h0 D! h+ k% K
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。5.39.217.76% v* e- E2 W2 E% c6 ~' |8 h
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
6 S( a$ w' j6 Y1 P. {3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。+ \) k2 D5 e0 _# U; p- G! d2 p2 m2 C
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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公仔箱論壇+ F  e8 c* }# m
奶油培根烤馬鈴薯         5.39.217.76" Z% n3 B: y2 i# G4 d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& V9 `7 [) V6 o4 w0 U
馬鈴薯         1顆5.39.217.763 n: R! l: r  c4 {+ O/ b) a& Z6 o
培根絲         1/2小匙
$ `0 c8 }- F* N# Z; a公仔箱論壇玉米粒         1/2大匙& Y) }1 {3 Z  N9 c  F2 |4 R2 w
蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |, Q0 C! ]$ `8 g7 z
無鹽奶油         1小匙$ n! P1 Y2 U0 D4 i' S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J' D7 l: g; C- X' B
【做　 法】
. R7 U  C4 A; |9 N" |  z" F1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。5.39.217.764 |% s% q5 J& ^  q2 d) ]
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。5.39.217.76" V% K. L- E$ X6 h, j
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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5.39.217.76# G( f9 e- ~9 d$ w: B! u3 x' Y' x
焗烤馬鈴薯        5.39.217.76" U) V6 O/ I' T4 ]. e" T
【材　 料】
+ a# I& O0 e" ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
/ \# K3 V) R* R& S4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
* Y' z% s9 D- W2 ^$ P, b0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `3 z: P$ V6 A1 q7 I- j' y& ~【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ V! _& B+ @8 t
美奶滋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y. Z* Q1 s) k4 A6 M
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb& S) v0 C7 `3 ~/ z$ l

  b0 ?# M6 r0 O- x/ q) F7 w1 M, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 N1 O" Y4 H% U5 N3 X* h1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ~  {$ L4 E; N' V% `
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
1 e- F* V1 _1 W1 r6 d3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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0 W$ h# R1 D7 S, S1 o( W公仔箱論壇烤辣味羅勒孔雀蛤           a9 T1 F* U8 n, x" P' \5 V
【材　 料】
7 P# T0 s' d* \- W& n. [) n! Z: d5.39.217.76孔雀蛤         6顆公仔箱論壇- |: _* g  Y6 v9 n' n8 |
新鮮羅勒         適量tvb now,tvbnow,bttvb! ]4 `" G6 l) z
辣味羅勒醃醬：
/ ^- D. o% f$ T- utvb now,tvbnow,bttvb羅勒末         1大匙
, G+ p9 E9 `6 _7 C9 n, L公仔箱論壇蒜末１         小匙) {  i. D5 o% ~( a% @
洋蔥末         １小匙公仔箱論壇5 ]$ j4 i& {1 j* t5 S" ?; A
鹽         １/4小匙
0 m# B' _5 A3 n% g$ a$ V公仔箱論壇糖         1/4小匙公仔箱論壇6 J6 f/ [" N4 Z! \- S0 x
BB醬         1/4小匙公仔箱論壇7 U# Q4 D- L! [4 N, z

7 D2 }& k& k% }5.39.217.76【做　 法】
4 `: [7 t8 \/ h* a5.39.217.761.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t9 c3 c; [6 e4 r) G" M9 K) d
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^# y& l- ?9 q% e! b! B
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
7 j* O9 J8 p6 F9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.搭配上新鮮羅勒即可。

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% k- T9 Q. q' p& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燉洋蔥         5.39.217.76& a  e3 U* I  d" k
【材　 料】5.39.217.76! X+ X0 k8 b( f$ |0 B3 I" C4 v
洋蔥         2顆
/ [: C- |' F1 D7 u- w6 m橄欖油         1大匙
7 E: v; r4 D' c% Mtvb now,tvbnow,bttvb
' N1 L: l. t9 S9 P. D( `; d1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 Y  d, e' E8 {. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         200㏄
  B9 ^# x5 m- ttvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
$ G2 n5 \6 n* {) X% J5 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 F4 d. @0 w! [4 J, ]1 f
【做　 法】
6 f6 J, `8 y( V1 A  t, t6 _公仔箱論壇1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [% J3 M( ?/ W# g
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

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焗烤雙色甜薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _2 ]2 d: Q, h. I% M9 b7 m* s
【材　 料】
! F' R4 R  ^# R! L: m' r/ h馬鈴薯         200公克$ G% v) Q. C: e2 G+ I) H
地瓜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- Z7 d0 b' I- ~1 C# X
起司絲         200公克5.39.217.76# W6 A9 \* G" r

% E/ W8 Q( c) f1 w, [6 G; C公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, g8 G! r3 {  R) Q
奶油         1大匙  D- F6 S& a2 U0 Y
動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.76% R( k4 ^9 m, e' Z4 O3 K: r
鹽         1/4小匙
! I0 f/ r- _: o高湯         100㏄公仔箱論壇" c/ L) n/ ^: E7 M$ M5 v  v) w
中筋麵粉         2大匙
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+ U$ ?! X6 O" X! P, d  v; \& l- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( F% E# [8 G( u2 r公仔箱論壇1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 \9 o; g/ `& @  `! N! u
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
8 U/ {, ]( I# D& J& g* |: \# c& z1 C3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。