BeiDouChef

; i7 G' I  o- }1 x1 ~tvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲         % ^8 Q! T' D2 ]
【材　 料】
+ m. N5 Q6 R3 a  V/ a# k$ I! j雞腿         2支
( c6 c' j: T3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克' i# z- R/ z  b3 m9 Y( J4 ~
松露         少許tvb now,tvbnow,bttvb( W3 V* |2 f# F1 X
洋蔥         少許
3 B) }" H" o5 l紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇8 a" M( f2 S2 ]  {5 f

7 F3 p& j9 g* ~9 ]2 k【調 味 料】; l7 n& T, {1 b- [2 `) A
A.鮮奶油         20㏄
+ S% ~( C, }8 u; c/ @7 L5.39.217.76雞粉         1/4茶匙7 m0 K' s' q& u$ X
B.蛋液         20㏄
* `2 F$ Z" @0 I( N' b( }3 ~tvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙5.39.217.76/ o- e" i# e2 M

( o2 [& I  H. [8 Z5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I3 R1 l3 v; Y8 N7 U  x: y
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
7 d( I0 J6 \4 T7 P: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。5.39.217.76/ k6 Z2 \9 J9 t( v& A
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
! Y+ z5 u! V1 X0 I8 e+ h% W4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。$ v% C+ g5 z, d& F2 Y
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
9 k8 K& @0 E6 s8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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  L7 j/ u  {; f$ G/ c4 M7 M  c
生菜烤雞肉         5.39.217.762 v$ }( _$ |5 a. E
【材　 料】
( m3 E+ Q  P5 k2 U0 O2 e9 [- P# \tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副
9 b+ O  B* y, b! D# y; M' stvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬         3大匙
% [& m+ c' r" d; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃         1大匙
3 a7 Z# N4 p, I- R; ?. }1 T8 E5.39.217.76美乃滋         2大匙
9 i# B) `" S1 o0 f, G' r4 j$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山葵醬         1小匙
' d& `! ]9 [  I4 t6 ~1 G+ Q5.39.217.76蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J& A$ i& d7 R/ E' I  e! v$ r' v" I1 X
美生菜         適量
% h, V* h$ [* O5.39.217.76) j* r2 P# X. i! M; x5 P% S% S
【做　 法】  c' j$ e/ {0 ]; u7 t% A9 E* j9 O3 H: \
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。( G. s, X( N; H% @7 D9 N  I
2.核桃洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. J/ A- }3 I
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
: k' r* {% s) e& L) v4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 X& P4 E: x$ s9 e
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 _: e' Q6 Q" G' v
義式炸雞         ) G3 [! Y9 e5 M# V% Z6 F2 S, V
【材　 料】
# F2 {* J0 b' w% O0 ?+ m% N雞腿         1支
( j8 o- [4 ^& U! J( I, y8 D
' o" }. F/ a4 w4 N; j! F: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: C. v: v$ ^, r6 k7 R  S9 S! P: \5.39.217.76水         10㏄
8 A. v$ s8 x2 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]3 d0 l: F, c6 `2 X
九層塔末         少許5 A  W0 i. \  b5 T' c) Z
義大利香料         1/4茶匙
2 ]. c  m. ]9 E2 d5.39.217.76美式炸雞粉         1/4茶匙
- W; C' |' S; F; z# Q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: _5 c* Y- w6 H( Z1 X/ Y
【做　 法】公仔箱論壇* c# y$ [3 p" Z$ g
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
6 d/ J( M- |, @2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
. `9 v. N7 I) \% b# h) ?8 v3 E0 M公仔箱論壇3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
3 Q+ v8 E1 X" x5 j" U4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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( l. H& ^8 m, F& z( O; t( i5 o+ N公仔箱論壇巧達起司酥皮炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb$ u2 ~4 M2 {. a
【材　 料】公仔箱論壇: `3 ^! V, D& K5 k! z+ J( o4 ?
雞翅小腿         4支
( W; I: Y  [% \" M7 L3 H7 n" `公仔箱論壇巧達起司         1片
$ U& U' a7 q" V" ?8 z) m, O! E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  c! U' v  k# f8 F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N8 ^2 d* X4 y: I2 ~
起司炸雞粉         2大匙
9 t1 b0 Q; a1 ~: c% q& c" F鹽         1/4茶匙: O: m: q+ z' A8 e! o8 A: k# u% I, d
水         1大匙1 d# e4 e8 W7 U( j3 F, L0 m: l

" L" H$ F: J- t& ^; ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* @7 J9 ^% Z1 L! i
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。$ ?. p4 V) f4 s( Z7 {; }
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。: m# w. N8 @9 A
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j. e+ o% c0 K: _: T3 W
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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公仔箱論壇2 B! o4 o4 o' f
焗烤雞翅        
4 m/ U5 e% b  E- J$ x" a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: H# [6 U" e7 z! L8 E0 R4 V
雞翅         6隻
) Z9 \  P! X/ h" l( h- ]鹽         1小匙5.39.217.76, Z1 C4 b0 y) l! Y8 Y2 {8 n7 ^
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% i. r' k: z0 w
洋蔥蘑菇醬         2大匙
" h2 Q) V* I% ~7 [起司         100公克
7 T* B3 D% A- ^# Wtvb now,tvbnow,bttvb  S5 l' Y; T+ P7 o) R
【做　 法】
) i0 q3 |3 P. ~' K5 {% M公仔箱論壇1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, U6 V7 e3 v. o' L
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。! x" \% j8 q; T8 c+ \: N
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]1 K" t$ M" ]* b
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! U- B1 h9 n0 e7 ]沙拉燻雞肉捲
/ ]0 P/ g, Y4 x  u  R4 z+ \【材　 料】( t- w, K  d/ p
荷葉餅     5張
4 @7 T" q5 E% J. J公仔箱論壇燻雞肉     100公克
+ [2 ?/ H1 x# O! z9 L小豆苗     50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {" b; v6 c. o2 o3 k2 b$ E

. P: ^4 N7 [  @( B; q0 B' g【調 味 料】) H7 l2 ^5 o; X3 L3 d9 @7 x
沙拉醬     2大匙
' X3 Z6 J  C' G2 q/ _1 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* k8 B6 x# w' _' r& x3 c
【做　 法】
) x( Q! Y' ~, Y" x7 I- v: M公仔箱論壇1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。0 {' K& h+ D, M% R  X( J
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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5.39.217.76, m0 i1 w  l1 M: s" t( U3 F
雞肉起士捲         tvb now,tvbnow,bttvb- {, L5 D4 p# _8 V6 ~3 ?$ S: C$ P
【材　 料】
' ^" q0 s6 `: y5 ~' p公仔箱論壇A.雞胸肉         1片
2 j- {, ?% `* S& n% }9 [+ vtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量
: j% A) Y, @. w8 v: P黑胡椒粉         適量
" T* M" H7 a7 S8 O  s2 |/ T! K百里香粉         1/8茶匙公仔箱論壇# B0 s& W. q  D: D# V3 J. f
巴西里碎         1/2茶匙0 }# L; @" }9 |+ q5 _+ A3 T
C.火腿絲         20g
& X/ N% }& C4 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G  R/ \( g, S- k/ z& p
西芹絲         10g
5 ]6 v3 ]/ }' g0 J2 i! Ptvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         10g
  v) {) b/ A3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片
! t. y  H, x: P% F9 A公仔箱論壇Ｄ.低筋麵粉         適量公仔箱論壇% M* I  [4 r, S: M
帕瑪森起士         15
4 J8 h1 E% i- @0 P0 p5 [
/ {" V& X2 `; i' ^$ \【做　 法】
$ t6 w. h7 t# X, o" U公仔箱論壇1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。5 V" d& O7 R7 _  ]8 C9 ?: e$ |
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
9 a+ T( b) v- Q; n! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 a) M/ }; Q0 o4 o) h) A
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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公仔箱論壇" w, v: L  k" F% B+ P
雞絲捲餅
5 z) C6 D4 f+ X% ]9 Y+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇+ u% e: b0 _. I% y: p
印度Q餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 X7 h( w- ^: t
雞胸肉         80公克
3 q" e" X/ A! k5.39.217.76蘆筍         4支
. d8 \! R6 X3 l, N) `0 rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         適量
: G) R' o& d2 p5 U! @' P公仔箱論壇黃椒絲         適量
. n" f% a+ M: Y: J7 p- J1 b+ s8 c苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb, R- \& K1 V2 p2 t9 e  t% s
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 r% r! y! q& r+ K

# s% s1 i7 N+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ Q- P% G$ L+ [1 T
鹽         少許5.39.217.768 ~  t: p( D6 {7 y1 H* C0 H
優格奶油起司醬         適量" G6 D6 E" |  H- D9 }- A& e+ J" Q
2 ]+ [* s0 X4 u; J; B
【做　 法】
8 ?$ _; ^: O9 S3 ^1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。, q1 H8 u$ O# T8 [! n( n" r: E. ~0 n
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
+ u9 Q1 C* |$ b5 V$ m3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
7 f: n7 a3 b2 p( w4 x! \公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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5.39.217.764 l/ Z2 ]% v" y9 P
法式麵包蔬菜鍋        
) f# w/ @! ^$ I9 n" B! p! q) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. y) g: l$ g. @1 U. G4 B8 l; R& Q
法國麵包         1條tvb now,tvbnow,bttvb2 |- b3 t; s3 P. f. C
洋蔥         1顆
6 k  f" p7 F( `! S8 e) _$ R公仔箱論壇西芹         50公克) Q0 I+ u: h# U- M0 r4 L: O1 h
蕃茄         2顆
6 L5 h, d2 }7 e5 W5 [) P7 I; |鮮香菇         2朵
! ~: Y% H& @  ]2 {- n' j公仔箱論壇馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p5 f7 b5 M, t* A( \
紅蘿蔔         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 L( I8 Z  {  Q/ y
綠花椰菜         80公克9 |% u7 j% ]3 e  O0 b( R( Q# ?
湯底：
) t& E- F& F# J4 r6 _6 K: g綜合蔬菜高湯         1200㏄
* G0 A- N& m4 {6 w3 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 \0 F2 d/ @/ W* g" W( O+ N; F
【調 味 料】
+ {, i5 T( P2 ]  }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1又1/2小匙5.39.217.76$ f1 e$ [' l: S
雞粉         1小匙2 k+ E& [2 }3 A' j% k5 E& d. x

. U* s  u, Y3 D7 A  L6 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- o! H+ w5 ^2 X! G公仔箱論壇1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
' P/ j+ |/ ]. M4 F7 U2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
7 ~2 j2 i" \! j, A$ {/ ]/ \tvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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5.39.217.76* b2 r  t: W9 R+ c  n4 T9 J7 K7 o
馬鈴薯烘蛋       
) R* d: z( S! V9 J' X5 Y( d( e4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ h$ E6 k1 p" _. O1 V2 o6 T
雞蛋         3顆
- T+ {' E3 ~; z2 W馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x% b4 Q1 _2 W( ]0 R; s8 ~& J
鮮香菇         10公克
: R) x7 g" u6 c) Y4 F$ ^+ y蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb# b  Y* p: w* {3 G" Q
蔥         1支
, p% m. t) e* Z  G9 M# E) t太白粉水A         1小匙
  C5 m, A0 I+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水B         1大匙5.39.217.766 U+ _: X- o$ D2 d

' F2 R6 \) W5 J5 [- f: l3 V6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z2 M! F  q, o" c' S1 E
辣椒醬         1大匙
' ^) \9 t+ G6 @3 H9 Y" f; k, [醬油膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A- }1 K0 c$ [% n+ w0 p5 j. d! s
雞粉         1小匙
6 R+ W* D$ W: k& j1 F糖         1大匙5.39.217.763 S; y6 M$ |" H8 ?/ u& v
水         100㏄  ]) u3 B8 h# m* ]6 ^. ?. z
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~* d. l+ b  `, U5 @
【做　 法】
1 u, o" z% u5 W6 }9 V7 Y5.39.217.761.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。  H& Y8 O1 S- W! d. X& k
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。1 X3 Q7 o+ ^8 x: r8 e& ?
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f6 C. R9 z2 Q# w
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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: d1 o' V9 V0 l4 b$ c' C奶油培根烤馬鈴薯         5.39.217.765 r8 z' _: x! W$ ~6 w
【材　 料】
! ~- U3 Z! u; ~  K3 @4 G) S' |馬鈴薯         1顆
+ t# `! k5 P4 s! P" J3 F, A2 x  C5.39.217.76培根絲         1/2小匙
0 l+ {* w! R" o公仔箱論壇玉米粒         1/2大匙
6 m: A! J( C4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/4小匙公仔箱論壇; X/ r9 E0 w; W5 `3 |/ Y2 f
無鹽奶油         1小匙公仔箱論壇, y9 [5 |- O- U# H, a

* E5 Y- m2 L7 ]3 h& m5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇( O8 I* l8 G6 ~, ?0 s$ v5 j
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。: G6 h" t7 O: J% @" E2 R7 S4 \
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。公仔箱論壇: F- f! Y0 b5 J6 I' }
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

BeiDouChef

  \' `* u6 C( D3 G5 v# s焗烤馬鈴薯       
& I) q* C" n' J- k0 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* H3 k9 h! s& l. d公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
! [* \& K; I3 D8 s公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y! ^- Q! C. ~3 {/ p
5.39.217.763 U/ `6 P, I, j) Y" M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 [( e* o4 |: h: u6 F
美奶滋         50公克5.39.217.76# Y; I2 a, l+ P5 t' ^
蛋黃         1顆
# a8 A$ H2 u* r- j3 o+ e- e5.39.217.76. }8 X6 O, @6 ?  R, j! f
【做　 法】
0 u/ g0 m; R! q! N5 t" n- D6 h: t3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
1 w. r' D6 }3 s5.39.217.762.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V1 g7 P  m/ S* w& v
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

BeiDouChef

8 L7 x6 c  j3 \. V% e  ~) t  G9 \
烤辣味羅勒孔雀蛤         5.39.217.76: i4 i5 \  y2 m% A
【材　 料】
/ P- X) }, T) \. ~' V! m7 W% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀蛤         6顆
5 v2 R- o) ?6 q% Z& z( n4 W/ U8 T6 L1 _新鮮羅勒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w8 G0 g) j' C" l% K% Y
辣味羅勒醃醬：
+ w% A" u, r3 d' _. e6 @. C' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒末         1大匙
/ d2 q) j+ A6 o# i0 ]$ d蒜末１         小匙% x8 `" S6 t% p$ n0 X' q! \
洋蔥末         １小匙
  v2 s8 r# E! D5.39.217.76鹽         １/4小匙' \( H4 @# A* S( B! N4 H" z4 [
糖         1/4小匙
4 F+ G$ U0 R4 c1 F8 M8 ?) mtvb now,tvbnow,bttvbBB醬         1/4小匙
9 l3 i6 A4 o( e$ v1 `5.39.217.76
# k9 [. n4 Y6 I4 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( u' i+ u5 J% B2 k5 F1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇' S, C# ~& k4 M8 D% F  f7 D1 E
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l( U% p5 V! H. c1 H
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。( g2 }! }  N. ]$ M: }6 F4 k: T
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

% Q' I, S7 Q4 f# w1 a8 a& J* jtvb now,tvbnow,bttvb紅酒燉洋蔥         tvb now,tvbnow,bttvb2 |; @$ ?' @0 P$ e
【材　 料】公仔箱論壇  p: F! R- w- q) z9 R: S
洋蔥         2顆
" M2 l0 _' G$ r" s. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
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【調 味 料】
9 n: i* S! M  I. I0 a4 G- m紅酒         200㏄
  {+ m: m! @1 U! C公仔箱論壇水         100㏄
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8 l8 g1 ^0 a) ]- v9 i! T( }5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇1 l& v3 ^2 P% d' b* S9 I3 h
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。公仔箱論壇. l% Q3 Y1 q/ `  C  l9 l: ?
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

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焗烤雙色甜薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 z' v+ a) L- p2 o9 `
【材　 料】+ i- l6 {3 ]! Z- n: u4 v) j$ ?
馬鈴薯         200公克3 M2 K9 p+ G2 P0 H' t+ R9 c+ Y
地瓜         200公克
! e0 g5 ~9 M& Q" C. vtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         200公克
: t7 r+ P: @5 a& v5.39.217.76
  f1 u; n! x/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. k+ B, B' G5 x3 p
奶油         1大匙
6 E7 N( R& R/ Z& u0 M+ z3 q9 t) R) [動物性鮮奶油         200㏄
0 }& h. P% N8 q4 @. Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇2 r) I) G) b7 h
高湯         100㏄. s& {% Q! Y. Q" N4 _  z8 x
中筋麵粉         2大匙公仔箱論壇; B+ U) J2 B' ~4 N
5.39.217.76, T3 M9 k5 {8 I8 `5 T: Q# F8 H+ W
【做　 法】
0 V' n+ E) |3 ^1 ]( V3 X; D7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。! Y6 p2 M8 ?$ ]$ ]
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
  ]3 k& {  O7 T3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。