BeiDouChef

L'entree 前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I" W! @! f6 H: I
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
6 y) {; Q6 b  W; t- |. Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 D4 ^0 F) T. h$ z1 n5.39.217.76
9 y1 {  K2 z0 q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 d/ H, @$ F% B2 L6 M
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u3 Q! g- p7 x9 d, h
【材　 料】
8 M* D: h1 f7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進口田螺         8個
5 K) l6 j% g, D  U$ atvb now,tvbnow,bttvb紅酒         適量
6 X: A  K3 q' O5 T* ?* H. Y( Jtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝醬         少許公仔箱論壇! B) r9 I* _+ D9 P( v
馬自拉起司         適量公仔箱論壇, ~; a  F. K% S, E7 `& n

2 M) x) H6 o/ c2 s" D- o( `5.39.217.76【做　 法】! K6 J, M: R% ~9 [  i  G# @5 D, y; u
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。公仔箱論壇8 k; _6 H) ^2 N' g2 B
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ W; q4 ]* g6 g6 z! m& `; o- R& x! v
焗烤田螺        
0 c5 K4 I( }6 z/ x1 O8 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% F( s3 G) F$ }& L/ K. U
罐頭田螺         18顆
- {. B4 _) k2 U* x* w3 k! b& t5 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         適量
+ v3 j5 x) U( |  `7 B# ~公仔箱論壇起司         100公克
; S; }8 [( r& C+ \5.39.217.765.39.217.761 D# q" x4 N# y4 _9 Z
【做　 法】
( F$ P+ E1 R- k$ t1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
4 t$ o  J0 D4 M+ K6 f2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。5.39.217.76/ N1 u" Z* K% P$ a" |8 X8 f
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l- X6 k( L+ a, O: g. p% [
焗烤干貝        
6 k* H" r: ?" p. n5 U. F$ H9 x公仔箱論壇【材　 料】
! a! O6 s' S* ]8 v& N鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 @( X  T$ O4 j3 W6 D  Q
奶油         1大匙, L2 G4 G3 s" K) C
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. y$ i" J6 R$ h& c
蒜香黑糊椒醬         2大匙
/ L; i% G* h4 R) c* F3 e; R公仔箱論壇起司         100公克$ R% Q) \, u) z# Y* S. p" m
tvb now,tvbnow,bttvb* f$ E' {) T0 Q; ]/ I: s
【做　 法】
1 g" Y, K, l8 C) Y' u5 r: |  N. A1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d7 [, U' K2 A" a
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。# c8 L# U) Q8 q1 \
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F. D; E% [# T
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

) y$ q8 Y! I! B' c+ J+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E2 t; W8 f# x$ m
【材　 料】
3 v8 d! r0 x8 {A.田螺肉         8顆
" y- U9 z+ t# \# e  d" mB.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 f0 D3 y+ g, `, z( y
大蒜碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb" m9 Q7 W! o/ e4 B0 u9 q7 O
紅蔥頭碎         8g公仔箱論壇% I, A; L0 q3 `
洋蔥碎         15g
6 u: N$ Q9 s, h' s# A  ~3 stvb now,tvbnow,bttvb紅酒         20㏄& t  t9 K$ y2 a/ ^
高湯         50㏄
& d( ~/ q9 I1 L7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.義大利香料         適量
% l8 H+ F! b# h1 o4 a' u% @/ ^公仔箱論壇麵包粉         15gtvb now,tvbnow,bttvb- d# H; f( p- L4 C1 S
焗烤用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb0 }* H7 G( M- W
帕瑪森起士         10g
( b7 w5 H/ Q* D/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y% c8 [6 f8 v8 e公仔箱論壇【做　 法】
4 T+ M- @: i; t6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田螺肉洗淨備用。
+ F# ?+ }; C( M2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。公仔箱論壇9 G; }+ [. ^8 I& I# @0 C3 u
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

5.39.217.761 V. [( D& {5 g6 r+ s2 f
烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- q( m8 i! M$ v
【材　 料】
* e% f$ {( V+ j) h$ Xtvb now,tvbnow,bttvb生蠔         600公克$ @0 o4 b/ T6 _* O( x/ k
檸檬         1個
9 [1 T6 c& i7 d' b公仔箱論壇9 B9 z% L$ P+ q5 V! p) e: j
【做　 法】. ]0 o# t- R9 m6 p3 b9 e2 w
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。5.39.217.762 j/ _8 A- S2 ]- K! C- i6 x
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。5.39.217.76& P3 D: _) N0 `2 {0 S' u  k
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
& P2 ^. p2 [0 b4 T6 |3 |) L【備　註】公仔箱論壇3 v/ |; H& X5 M" A) f2 ]2 Z
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

% o  X8 H$ N9 t* k/ r' M0 b
焗烤生蠔        
' b0 t7 L$ P/ \3 ^1 _4 v6 F% [公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: E0 q' u7 X* k. m
生蠔         8個tvb now,tvbnow,bttvb# o, p. H6 h: d3 M( E6 t9 a6 ?
洋蔥末         50公克公仔箱論壇  B' y" ?. `+ W0 Y
蒜末         10公克5.39.217.76, O" v6 p' Z7 K6 a
奶油         20公克
& {4 q  N' l* {5.39.217.76乳酪絲         100公克5.39.217.76# n" s. i' E8 N0 w

" v8 n, x6 b$ `+ e+ Z; g7 T! B- ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' s, W/ G' v$ R, F
胡椒粉         少許
8 f) K) I3 k1 m9 {/ E. z5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L. K/ J7 D/ D/ u

$ B5 K9 ]: V4 n5 q; m1 B【做　 法】公仔箱論壇5 l+ j6 f% K; `/ I
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O7 y  q& a( P) ~* n/ n' w
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。! D% w3 X8 Q9 E- V* h/ p2 y# M& C
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 ^* _) B/ {4 Y' s) I
奶油扇貝        
- E' q( K' t5 {$ H【材　 料】
5 y3 D3 a. N( ?! t  F材料A：6 O: R" K1 U; [8 ~9 f
扇貝         4個
3 s3 T% b. S, o2 ]! [( L5.39.217.76材料B：5.39.217.762 n. S7 r# O2 D/ [1 m; H! U
蒜頭碎         1茶匙$ m0 E2 R* J7 I% B2 `3 o  z
起士粉         30公克
" s" i- W' k( s" T公仔箱論壇麵包粉         60公克
/ I+ Q2 Q5 N! Y. r: O6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
* ^0 G3 I2 ]. J* W) ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20公克
' z* R- e) U  ~1 a( Htvb now,tvbnow,bttvb白酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T0 L4 L9 o) Y$ Z6 {; J8 Q9 h1 _3 B% }

0 {2 Q, L3 X! s' stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 n0 `# z6 `& I9 m6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4茶匙
1 q% V# Z4 r& h+ l* I6 P) E鹽         少許
* S6 r/ F6 c) I. a# Q5 stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         少許
. O! P" R2 W+ o( s- X5 A公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙
$ Z5 c9 m0 G$ ]8 @. A' @+ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: M! N6 D0 P/ b# `$ c  U. h
【做　 法】
6 T# f5 a8 n9 o& J1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
) M6 I! `% ^5 t公仔箱論壇2.扇貝洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y! V8 v' N: T1 {
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。/ f$ m8 P4 |; n& ^5 _& ~: p7 e
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

+ t' q$ W  i. G- l5.39.217.76鮮蚵蕃茄盅         ( _1 [& f0 I( u$ z
【材　 料】公仔箱論壇8 Z& N( z9 Q- g/ `! Z
鮮蚵         150公克公仔箱論壇- p# a7 f; X* H6 J/ f: L
蒜末         10公克公仔箱論壇! [+ L$ w1 \4 w+ X
洋蔥末         30公克
8 a$ @& t$ Y. s, l公仔箱論壇奶油         20公克
5 C1 p; R* X6 Z) z2 j公仔箱論壇奶酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& Q" L# R  X5 B
牛蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^2 ]" v: {% D4 z! I8 x) I" @$ k

1 Q+ Y+ g! L" h( N+ s  X# d【調 味 料】( y8 Z0 o" P" l) p) A5 Y
鹽         少許
: y& m' X3 a! l: b; O4 O/ j  M" c酒         1小匙$ o$ @/ K7 i2 ^' K
胡椒粉         少許
4 E" R. v# I6 ~% v/ R" V+ T" T. l$ _6 M$ L8 ~" x
【做　 法】
# ~/ V# S# R& }' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O/ y* M+ ^! r: g. V7 N3 |
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
+ P' t, }7 X% z* rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。4 M- G2 b" H+ }( d  C$ I
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
. G% n; D$ l  e2 Q3 K! b, y. P- |+ x- R5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

. b5 I  D5 C9 N- w( e2 A) `. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒          
. V% p: o; H$ j+ ]* }# p/ f, K5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 p, Z. Z4 {/ Z
原味蛋餅皮         2片% Y9 V! q: S$ D$ U- {2 c( s5 S
雞胸肉         100公克
& t- x& |/ ~0 N7 x/ v  f0 T0 o) F, Ztvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片
* V# [1 c2 z1 F: K" P起司條         20公克
7 c# I4 z* k& r- Y
* T, X9 R: H7 V* u( l9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76( }5 p/ q6 o, B8 j7 u
檸檬汁         1茶匙
7 M8 J( d* _/ B% I; f5.39.217.76醬油         1/2茶匙
6 C. M& r4 C. H# ^5.39.217.76沙拉醬         2大匙. P9 V- j4 g9 @2 c7 }- u$ Y  k5 P

+ x* W% ?& K$ t+ ~2 D5 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 {# I0 Q3 N; ?' e+ v
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb$ s) _) @! d3 i
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
0 I" z' t, \  U" S8 l5.39.217.763.美生菜洗淨切絲。
0 a' j2 m/ ^5 \' p. _9 _4 p- ]& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
( M* G2 C7 t" ~$ p* ^6 i( E5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
% C+ x5 E0 `1 P9 A" x: Y6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! C3 U/ E' C; _
墨西哥烤雞翅         公仔箱論壇1 G' h3 r- h# p+ x4 L) G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]  k9 u" b1 x- O
雞翅         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s7 l* L: A  O- B5 W  j; h2 a, ~
熟白芝麻         適量公仔箱論壇# n5 P! m5 E6 f( I7 A4 o
墨西哥烤雞醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb: T6 C2 V9 l9 v
鹽         1/4小匙公仔箱論壇( N  B" y$ i, I
墨西哥辣椒粉         1大匙公仔箱論壇$ ?# g! x3 v/ J$ `! I
橄欖油         1小匙
5 k8 i; [1 I1 M( y' A5.39.217.76白酒         2大匙
5 v- d; D6 N! @. d0 S0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
* j: s5 ]1 J: T" d" O: r【做　 法】0 x7 B0 c" J5 f$ d) u
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。5.39.217.76  e8 [2 V* N/ k  ?
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。5.39.217.76. L3 ]! q3 \! g0 X' A
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
, {/ @3 i+ k9 ?  P6 U9 J; f$ l6 \, itvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

8 I0 Y$ a, P! T3 T- S公仔箱論壇烤三節翅         公仔箱論壇6 P, n. i3 V3 O7 l: s* C' M
【材　 料】
7 b9 k( F& I$ I; W+ M4 s6 _* o三節翅         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U/ L8 ], P" R- k) {4 _
生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z; S; J3 t$ k0 m2 }
茄味燒烤醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z& r' Q, g! h' w2 Y
糖         1/2小匙
! G  T* s" d6 y5 W. q. ]7 H/ C0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1小匙
* O( M6 y9 W8 J0 J蒜末         1/4小匙
$ m% {9 ]' r* u公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x1 t% [/ Z% w4 ^
薑末         1/4小匙
% W, A$ v3 d! C& O# F- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1大匙
+ D& B" X& g; k% z% T" [  A醬油膏         1小匙
! r, ], d7 C6 H. u3 t6 F, g/ n公仔箱論壇
# u2 ~0 W4 E. g' t) D5 e4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 @8 Q" \$ Q# P/ e9 w5.39.217.761.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
0 p: u6 \6 Q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
4 w. E! B; y, g4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
! Y- e5 [  {; Q2 s2 {4 Y. ?公仔箱論壇4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& z, [# Z, {% y. q8 X
辣烤雞翅        
/ e+ v, \) u# ^, C: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) l/ A; W8 S* X0 Btvb now,tvbnow,bttvb雞三節翅         6支tvb now,tvbnow,bttvb1 `, v8 N  T1 i# r1 g4 F
【醃　 料】' M1 B8 S9 v( I/ r# E2 a7 x- w+ J" ?; N
辣椒粉         1小匙
" K" O' D+ H: ~4 N* f( H醬油         1小匙
: [( H3 N# @0 ?( ?8 n+ w  k% `5 j糖         1/2小匙
4 M6 D! |1 C# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [3 n- O% p8 o8 k- v
BB辣椒醬         1小匙公仔箱論壇: p9 I" L( E# k
酒         1小匙
% z# V) {7 ~& f. N+ Y; |( i5 f/ s. i  C& j! V
【做　 法】
3 ^. {0 m, T7 _+ k1.所有醃料拌勻，備用。. l1 r8 _; t/ d: M/ a( C7 ]% g+ G- a
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。4 \+ f- G! v1 }8 T: {, A0 }# z
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

, _  }; a1 ]0 ?
香蒜炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 @. t, S- E) x& o
【材　 料】
3 {9 V  V4 @  ?; X& M8 C* K. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞小腿         8隻5.39.217.762 f) [8 s8 s: v) u# w& H+ E% ~6 Y
香蒜汁         300㏄5.39.217.76: N% u# e  M3 v/ u
太白粉         1大匙
4 a5 J/ V, b( p, H$ n6 t9 L公仔箱論壇5.39.217.762 {" s* ^5 [; C, x! {0 e) D# ?+ f% h
【做　 法】
9 k  k9 |( Y4 v5 h- f% v4 b( c1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。5.39.217.76: _, R! v0 K7 \, e
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

" g+ e/ z6 R3 q  s4 {% n; t芒果優酪莎莎雞        
9 v1 `2 W+ e5 }5.39.217.76【材　 料】
* v; Q5 Q+ z) }0 ~雞胸肉         160公克5.39.217.76) |7 W  Q  r6 X
美生菜葉         1片
# C& U  k' z+ h' r: y: H: V紫高麗菜絲         少許
# @. t) K- S4 I! @. u" `8 n* Wtvb now,tvbnow,bttvb莎莎醬：
+ |! }. C# c9 R6 I0 y$ k( G芒果         30公克- \( O8 h2 C7 W9 h' t/ |
辣椒         3公克5.39.217.763 b0 v; T8 [& m8 }8 v* s
洋蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @' g. ^+ v3 ?
香菜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb% c9 }3 L) e: g/ j0 o& i$ B( t
統一無糖優酪乳         20㏄
, s2 p. ~# |# |) G鹽         適量
" r" P8 n2 F4 Y; Y+ Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量5.39.217.76, S0 q! M" r" @9 H; m
橄欖油         20㏄
4 G+ \, w! x6 L+ |" P4 Y1 F9 d5.39.217.76
# N7 d3 |" N* ^【做　 法】
* f5 D$ S4 [3 d! v4 \6 P3 `5.39.217.761.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。& f, [9 H+ E9 c5 f9 j* V/ `- q! e
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
9 b" H6 s3 s9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d) P. Z% \' ]9 w
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

9 s# r+ A* R5 n# p, b, Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄沙沙炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G+ M# W( D" f7 N. t: }& w4 [
【材　 料】$ I# R8 B9 S4 h" |" `5 p
棒棒腿         2支
6 O7 b1 Q. c' l; x6 Z公仔箱論壇9 w. }7 q8 o( }- I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# V: ]) v9 Z  h) ^! m! G
A.蒜粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `! B3 n; |9 t2 A0 Y1 E
蕃茄莎莎醬         1大匙公仔箱論壇$ I* l( x* G% G2 a& z
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
, M3 t* D* K, I; l6 N& t$ @: Gtvb now,tvbnow,bttvb  h# z. a3 ~, V5 P% P; I
【做　 法】
, U- m% _9 w/ D5 D- Y9 ~公仔箱論壇1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
8 P  T! L) C9 r& F, q2 Q. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。5.39.217.76# X9 v% k# P, ?. m+ {/ e* b$ v
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。