BeiDouChef

L'entree 前菜( Q$ R$ r8 q8 z1 [) L0 T$ X
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& }" v4 r1 @9 G3 B
tvb now,tvbnow,bttvb6 @) f! C; _6 q2 z

. ?' R) g- `/ D  M5.39.217.76
& }$ C9 x: h  x; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 # U- w. a' Y+ B2 v6 N  h
【材　 料】7 i- Q, C1 |- A
進口田螺         8個tvb now,tvbnow,bttvb" x- o  ~% w- _% a
紅酒         適量
! z) S3 H% A" a: C, {/ {鵝肝醬         少許" f7 K. N8 |2 C$ D
馬自拉起司         適量
6 b: t) _: K3 g. {2 p5.39.217.76* ^3 F5 k: T! ?5 i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 C; T- n9 ]! B+ g4 K7 A
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
0 b" V1 ~* _7 I% [; _% \0 F2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

! m; n% g+ J' z! ]公仔箱論壇焗烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb: B0 S# F  o$ P6 E) t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- N) L- h+ W" X0 y5 |# r9 i
罐頭田螺         18顆
9 B9 D3 z: P4 O$ Y. L) q# `! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         適量
/ z: f) C7 v; ]1 e, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# q$ o  L; \2 J' I

7 C7 O. m' v" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇, ?" |+ o8 I$ B' y' Z& p; d/ R
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z9 W) }) k9 d, p+ u$ e
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。5.39.217.76, h+ H* G$ F! Y1 G: O4 Y: N
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

8 S$ t5 d/ R3 A0 Etvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝         公仔箱論壇" P) D1 s' c3 E. K3 {
【材　 料】
' x; ], W- Q! o: F8 I! C; {5.39.217.76鮮干貝         300公克
2 V9 z6 |' z  P1 p1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
2 \) g$ _2 X9 Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙# u! }" N0 Y9 j6 ?: R* N
蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ j8 z( d9 X/ B* E4 ?
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( e- ^8 I. x3 i4 U) F
公仔箱論壇* k& u* {9 L0 Q
【做　 法】
7 ]- L+ j- D' `# m. K3 b8 `公仔箱論壇1.鮮干貝洗淨備用。5.39.217.76( v# H1 N# Y5 Z  C
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
2 {3 ~5 d. r& s4 F2 m& C9 Y, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
3 E6 b5 s$ P  S4 G' T' `% \& Ltvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 x+ N) |3 C1 W/ V* E, K
起士烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb3 m& B2 ?2 n! M$ Y7 H4 `4 {* C- p* T
【材　 料】
2 T+ r  _5 `; n8 |3 n: X8 Ytvb now,tvbnow,bttvbA.田螺肉         8顆公仔箱論壇  F1 h9 Y2 h9 |: D  q
B.奶油         15g
6 X7 @, \+ E* {8 y; a5.39.217.76大蒜碎         8g/ d9 |! I9 `8 g+ ~1 D
紅蔥頭碎         8g$ R( B+ z. p. y' e# @; k
洋蔥碎         15g5.39.217.76/ E$ B% T; V' M; P1 {
紅酒         20㏄( J* A0 ^# B" ?2 h8 ?
高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z1 y# G1 p' B
C.義大利香料         適量
  t: p/ y" E: ^7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         15g
  Y9 |3 v- @/ L: i' z" L5.39.217.76焗烤用起士絲         20g
( q0 R% p1 h1 M帕瑪森起士         10g
/ |5 E" c! W7 J. X! D. _/ i  ?3 E, ~
: Z( r# |* H, o5 V" u* b; itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- k; `. H( y# y% |: j
1.田螺肉洗淨備用。
5 B4 V; Z3 G' a! l4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
3 w( t# ]4 U- G- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

0 ]( h' B& I( ]' g) z3 G5.39.217.76烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N% k$ |' D- B2 _+ s
【材　 料】. x- {# Q. ]! h7 C5 Q. |1 g; a4 R
生蠔         600公克
- ~: l# [8 z' T. f) H- x& X公仔箱論壇檸檬         1個tvb now,tvbnow,bttvb  C( d3 U+ z3 @- J9 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 P5 C+ H# ]- D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: r* @6 z& N/ p
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
" {( ?7 p$ Q  B0 F2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。公仔箱論壇% ~" i6 q3 d* ^3 Q
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
6 j& E. G# [- ?( @# x; V【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e$ T2 c  M6 _; ^3 q2 c2 m4 m0 Z
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [, k. q0 C; N5 P$ q7 u7 D
焗烤生蠔        
9 K/ V* P% s$ q) {: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 e1 Q* X- A( l) V8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |! L5 G! S" ~7 h5 G
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G$ W- f2 z+ n; u3 x* |
蒜末         10公克
& z/ K- d/ u; F4 {1 s$ H公仔箱論壇奶油         20公克公仔箱論壇0 V; P$ q8 b7 H7 o- P8 s+ Z! P
乳酪絲         100公克
1 J" k+ V- `/ }/ I) w& l
$ H9 W* X/ o, Y9 H" H, t, B【調 味 料】
% ]2 Z9 h4 X0 v1 \8 @2 t+ ^& k胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t/ m' @$ R$ o& ?2 n& P9 z* r
鹽         少許
) R$ U; n4 P4 `/ H- o+ l
! T! }/ m$ h0 }, b7 P5.39.217.76【做　 法】
' T4 l; M8 w% w9 c: x! H5.39.217.761.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) |! c- x# |' |2 i8 E
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
& R, `- Z7 `! h( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 k1 p4 `$ v) @8 X7 ?+ P1 Y- b5 B
奶油扇貝        
; k$ D1 a7 K% k0 `# v# n+ @  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, w6 n0 b6 a$ H0 J' H( c/ ^$ b
材料A：
3 L4 m& X9 k/ P* {/ B7 c( O% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         4個
" d( p  m* Q1 j( \: l公仔箱論壇材料B：5.39.217.76- j# P1 P7 N& ?0 W
蒜頭碎         1茶匙
6 i- Y9 J& L9 a3 g6 P公仔箱論壇起士粉         30公克
$ x& w2 H5 C2 D4 J3 i; Y5.39.217.76麵包粉         60公克
& Q: V, Y! z% h5 k7 U5.39.217.76奶油         20公克
5 |7 Z8 `- F! l2 e8 a" L7 z5.39.217.76橄欖油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 Z7 V/ P' H8 C2 L5 n$ D
白酒         1茶匙
3 m: X5 u2 c) q) b, \3 J/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i, x2 Z/ O+ M8 l6 D, q# n2 _2 e/ v  G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. X9 P: L1 \6 x+ l
百里香         1/4茶匙
7 K0 J# {* h9 [, V7 [; B公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ Q7 B1 Q% a. ~9 R$ c- W
黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ b/ Q" Q4 X0 [: b! Q' a
巴西里碎         1茶匙
1 p: T6 i& N5 p( d' F: B8 }6 g$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p3 r. J  F) x! E9 q  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76; W/ R' O, V' G( q
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
. J# x$ O7 d1 g. D' G; N* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扇貝洗淨，備用。公仔箱論壇6 J2 A* g. x$ _3 I2 f7 s- G  Q5 y
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
& K; j, }' G: _% b公仔箱論壇4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

7 b1 ^! \1 p* m6 R/ Etvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵蕃茄盅        
) ?& Z  M+ }; X: V7 m, t【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t6 S/ G- p! H. N4 ], J
鮮蚵         150公克- T& D9 g1 @4 L; F# v/ a2 {& I
蒜末         10公克
7 k' m8 \; j( U' R) Z' ~- M洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H5 \* \: v' P( d' t
奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `7 g1 S* U) `) U; ]$ R5 _# S- w
奶酪粉         適量
0 Z5 T) A0 _: U4 V6 j- n0 k5.39.217.76牛蕃茄         3個
7 \1 `/ ^4 i1 h. n& j0 J6 T/ F9 T! H  j) A2 `$ X( v. t
【調 味 料】
+ y  c- F9 Q3 e+ _# z& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" i/ x: y6 o+ G% S" v" Ntvb now,tvbnow,bttvb酒         1小匙
% S0 E, g: P2 w) W0 X( Y公仔箱論壇胡椒粉         少許
% k8 i4 f1 c" m" z0 u% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I- J) x0 U2 K% f0 d& c【做　 法】
, v# d8 I0 h+ @) p; u1 F' B1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。% g3 N5 p* }' i
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。tvb now,tvbnow,bttvb& D  j6 M' c3 \1 E
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
! q7 R1 S2 v4 d2 x. R, Y3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
. j0 D8 c, q) u5 S! m5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  t7 w# L7 _: v* y, m' ]
檸檬雞柳盒          
: i+ @! t- U' `, _6 {: e2 G0 h6 T$ f公仔箱論壇【材　 料】
. v& D- |6 D9 U4 K" C# Y9 Ctvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片
% ^4 g3 Y8 ~3 ]8 J. j0 ]5.39.217.76雞胸肉         100公克
4 u4 i) N  u2 C5 M美生菜         2片6 {4 E' l0 w# w' d+ S0 J
起司條         20公克  z. R4 b( q5 D* @. |5 v& [1 F

8 T, G8 u. ]  T( \) L0 ^【調 味 料】5.39.217.76( [6 |! E9 ~/ V$ k. G# X
檸檬汁         1茶匙
0 f/ l9 u* ~) r  _2 t醬油         1/2茶匙5.39.217.767 r( f4 i2 D9 S8 l% T: J& \0 a
沙拉醬         2大匙
# S' |! {" ]/ y% V* h5.39.217.766 X0 k! Y! x, i& M  y; B. }# U
【做　 法】
" v9 `7 A/ u0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5.39.217.76# `( j3 Q' u! C* R* v
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
& i3 o7 Z1 k4 t5 ^3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb* D3 ~+ G/ x4 H, u0 a
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 U: ]% \* e) h6 E. K" Z
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ j. v9 k( `4 c9 G% Q: ^
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

. ^- t0 n) X. c  u: }7 Y# |
墨西哥烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ T9 ~8 A8 l
【材　 料】
( ]# C" ^* c3 x) h雞翅         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B) K. X; b, k* H
熟白芝麻         適量
1 h( i' Y1 p& F8 w: j9 Z" x2 N) ^墨西哥烤雞醃醬：5.39.217.76; Y$ w& f" `* P; W" y6 [
鹽         1/4小匙
  p$ X5 n9 [2 N) Y公仔箱論壇墨西哥辣椒粉         1大匙7 X3 P9 o/ [$ Y
橄欖油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @  S% Z  l9 d: z: D
白酒         2大匙5.39.217.76; T" |* o4 n% ^8 E5 k% V3 {1 n
1 ^) \) Q; D0 z! h1 a6 x
【做　 法】公仔箱論壇3 R8 H0 \  |, J% I; A6 `! K* C) z6 x
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~( f& ?) }: e1 b6 h+ Y
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
0 B+ }/ v4 a, H# d& e- G$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 I0 m7 I+ v/ Y7 `
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

1 y2 b8 w0 [, o4 O* I公仔箱論壇烤三節翅        
4 r2 q- C: b3 d) ]公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  F6 m) j0 j2 t' p) o
三節翅         200公克
' h7 {. l/ |# m5.39.217.76生菜         適量
2 Q5 w4 h# X8 z$ D7 Q) g公仔箱論壇茄味燒烤醃醬：
0 E. H5 y" q8 @, r9 }% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙5.39.217.76. L6 @  I* m! V- i3 `
蔥末         1小匙公仔箱論壇; s  f) [; L" M: p0 w
蒜末         1/4小匙
- a5 O. I8 Y8 ~7 H) A5.39.217.76蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- L6 ^8 u$ ]$ k2 U2 O% T
薑末         1/4小匙5.39.217.76, L: ^" \0 Q% \7 {( R( M/ b
酒         1大匙
" Y1 b5 B8 B& S/ A4 l% I醬油膏         1小匙
, |7 c3 \0 W4 G& `5 o6 I0 @5.39.217.768 ]% _3 j8 v3 d  ]
【做　 法】
: ?' }$ b& H6 x2 J3 i$ q- z6 E5.39.217.761.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
, g! U+ m* A4 y, r: j+ {& z5 L5.39.217.762.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。2 w2 |5 \& Z: i
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
! B2 j+ `3 v/ a  k9 g1 m) k% G; h& n5.39.217.764.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

0 M! u# j( {- [1 \- X: U" q4 ?$ ]公仔箱論壇辣烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ n8 r, k1 P% q" u2 }% W" G
【材　 料】
1 |! N! ^) o. G- {公仔箱論壇雞三節翅         6支0 Q- k" W6 x: J' a
【醃　 料】
: P' x+ p6 e6 b7 T3 p7 H5.39.217.76辣椒粉         1小匙公仔箱論壇+ e2 O% {2 G: i% y4 M& b
醬油         1小匙
7 }+ t& C9 \, V, m# D# b( s& Y6 W5.39.217.76糖         1/2小匙公仔箱論壇/ T  `; L/ b" J0 r- ^& y
白胡椒粉         1/4小匙' w7 q; h: b9 ?% t7 K: d
BB辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' K+ d* o: ]* O0 w! r2 @
酒         1小匙
* d7 _# I: L3 w! U! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h9 w, \+ g* \. V6 E- h【做　 法】8 C" x3 \9 ?* e5 V5 F( ~
1.所有醃料拌勻，備用。1 S, B9 z! S0 D( ~# ]6 c& ?  ]* c
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
  z. d* V6 z# G' o4 Y, T0 B公仔箱論壇3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 x; K# L1 O6 c' B& n
香蒜炸雞        
0 W- e& L& j. ^- b$ h- T公仔箱論壇【材　 料】
. D. G5 \0 b/ _/ S' A0 e1 \5.39.217.76雞小腿         8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k3 |% O4 `; M) |3 a) @( d1 x
香蒜汁         300㏄
  ]! ?, }0 Q! S9 V! V* y太白粉         1大匙5.39.217.76  X  f, l3 a5 \$ h8 N, r7 x2 D9 P

4 y2 r# C9 n, J! i" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 e- N& R* L' D4 t$ M- [1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。公仔箱論壇0 s, r4 d! C9 `
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

( I, e9 @: e' Y; o- B% D. u% T# O1 S芒果優酪莎莎雞         tvb now,tvbnow,bttvb. a" t2 A' i1 o' v9 q% m. O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# o3 i; E) [$ C% T5 O) ^
雞胸肉         160公克
) e1 V/ J( s  ttvb now,tvbnow,bttvb美生菜葉         1片
: q, b1 }2 P  K2 \: G8 Ntvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb& @  ^3 G, L% O6 q. E. L
莎莎醬：
/ v( r7 T" D. Y( v: ]" N- x芒果         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e$ b7 B7 J0 S
辣椒         3公克4 e1 r' ^& i! Q! B" b
洋蔥         5公克5.39.217.768 F+ x7 g  [! G3 t6 \9 R
香菜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb  J4 h# ]$ I# @+ U* J; c# Q
統一無糖優酪乳         20㏄3 T0 G- D+ D1 j
鹽         適量
" ~% G  S* L8 j7 E( o* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
$ E& b# Q$ u, @1 Q- K# `1 s橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v2 I0 `  E' w$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# _# n' j# L+ ~
【做　 法】, z6 H; N* {+ t
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。0 r: ]: G; p: A  X* X2 f
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
2 Q8 I- \4 J9 B( @0 T. u5.39.217.763.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。5.39.217.76: C, a1 W) g2 y# n4 e. [9 Y6 B  H
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

9 s7 j  |, N- l5 D; D9 }5 a/ q9 n2 I+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙沙炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y2 u0 y9 [8 N, h) O  }
【材　 料】- s, r# G# n. \8 o) N: B$ M* Z
棒棒腿         2支: S2 k- p0 r0 s, ?
: b: o# N7 D: ]8 _5 j4 Z1 v  W
【調 味 料】公仔箱論壇" p: o( f% m* [& C9 R
A.蒜粉         1/4茶匙
6 l- b$ f9 Q$ P6 e! F/ ~8 z. d! u- A公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         1大匙
9 G+ a8 g: s9 t8 utvb now,tvbnow,bttvbB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
! W; Q1 M, b" q- V7 J+ S9 [+ X5.39.217.76
! g0 P7 [3 r1 s3 Y+ o7 y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. g9 F* s0 B& S, t! y. r8 d6 K公仔箱論壇1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
5 e, I* z/ [2 j$ }& Rtvb now,tvbnow,bttvb2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
  `/ Y# F6 R3 G: E$ f公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。