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L'entree 前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `# {/ \4 _0 \# S4 s, n
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜5.39.217.76) j/ t1 z1 ?5 K& V* v2 `+ b0 h+ c
) k" r, c6 i2 y" J& r# a1 A/ x

: w3 |) Y! R2 J5 M
7 D2 \, H" g" S3 S  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
) }! l& K! K% R9 t$ u" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) r: n7 B/ G- ?' g( s* C% i% l公仔箱論壇進口田螺         8個; p+ ~" _# P+ r& a
紅酒         適量
, g" e* J2 Q: ], y+ ^' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝醬         少許; V  \  G/ I( f# ^. x1 [
馬自拉起司         適量
" Z3 u/ v* R5 p7 D2 T" m  t7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
: K: K$ r, b1 Q9 X【做　 法】
: u9 h# Z* S, ^, {% U1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。9 W  f: ^9 o, s: P
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 k- n! Z" Y  g4 M9 ~4 V) ~
焗烤田螺        
! `& A/ F) e( F+ m* a6 A【材　 料】5.39.217.76* ?$ S3 p6 T0 M* i6 Y5 |: i8 h
罐頭田螺         18顆- B* ^6 ^$ u. I
蒜香黑糊椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb: k* n2 }% P, S+ `- Y2 B( ?) C4 q; M
起司         100公克
. x0 b( M7 j% s3 o5.39.217.765.39.217.767 `+ Y4 x' z* b: F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b* n4 i. F2 R
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
1 y1 n* M( K5 A4 F; `7 Q5.39.217.762.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
: Z/ Y2 y) K4 M# y: k公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 l1 Q) T1 C) s( `" \" ^0 b" Y  b0 q公仔箱論壇焗烤干貝        
% ]3 Z. L  |* jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  E$ W. x# j$ h# C! K, H鮮干貝         300公克
9 W& ~% C! `: D2 @5.39.217.76奶油         1大匙5.39.217.762 J" D% p1 W# O8 k+ f$ u
白酒         1大匙0 w: `. s5 X7 T" Z7 f' ?
蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇, d: t& V1 ^+ ]2 j% {' s0 Z
起司         100公克
7 Q6 Y9 \. p9 i3 x4 P: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* v) q* x+ U
【做　 法】
$ w4 l( V  J! a, ]+ C( x0 Z* M5.39.217.761.鮮干貝洗淨備用。, h. U4 t. u$ U7 h9 L
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇6 [/ z6 w  g7 h4 _& q# z5 V& @, U8 g9 t
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [  t* @! g% w. _
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- ~" g% x  T3 r9 Stvb now,tvbnow,bttvb起士烤田螺        
: v' S1 G0 g% c0 |公仔箱論壇【材　 料】
% k4 I  R( e! a0 a$ G$ L9 _A.田螺肉         8顆
0 p3 L5 [+ h2 R2 ]/ S( S) c5.39.217.76B.奶油         15g公仔箱論壇' n1 w- z$ b3 k3 n1 ^+ S0 }6 U
大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 G/ E, H$ ], U# t* S: E. x
紅蔥頭碎         8g/ o: P& k% b6 [3 E8 m( Q
洋蔥碎         15g5.39.217.767 @9 }- c& ~( v! Y. }: j
紅酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ o- j, @' x: H* V. g3 B% {
高湯         50㏄, X/ {0 P0 n& a1 `; u1 ]0 l
C.義大利香料         適量公仔箱論壇) t+ y0 y9 F. A) g6 o' x
麵包粉         15g
" Y7 z. o+ v. n' {! Q1 L* Ktvb now,tvbnow,bttvb焗烤用起士絲         20g
/ C9 v/ f0 {! P/ r& [. N. m公仔箱論壇帕瑪森起士         10g
! n2 ^7 U2 K/ }! V0 h# @, U/ c
. I  ?& K, C* X% \公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M0 w9 s- E1 c  V- v) O
1.田螺肉洗淨備用。
8 H, v0 L  t9 c, I' L3 l% s* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
! O6 M* A! o8 h/ R5 J公仔箱論壇3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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公仔箱論壇; \6 L2 Y$ ]$ r# A
烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o9 o$ Y$ E7 T- y
【材　 料】2 ]% X- Y# F+ ^) l+ }8 ~# g
生蠔         600公克
: s5 s! I; k+ b( m- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O: A/ x7 U4 w
/ L0 @+ K" h! D3 E
【做　 法】
/ K( T1 F/ H9 L5 R  i+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
2 h( r! ?; n: X- w  G- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
9 s+ }& t. B6 z2 l9 y/ J1 z& b3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
$ |5 o! V8 F, P$ ^+ A% S1 `5 h【備　註】公仔箱論壇/ [& V2 {2 g9 ~
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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公仔箱論壇9 O5 E2 K& c7 ^2 m) J6 Z% }
焗烤生蠔         & J( M* M/ M9 P+ x
【材　 料】
. o- g) e9 R. w! O2 s/ ztvb now,tvbnow,bttvb生蠔         8個
1 v' J7 ^5 K6 J% }0 g0 y; ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
$ j" _; ]6 W5 Z5 U3 k" d( R& ~9 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
5 ~" {; S5 y! ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克公仔箱論壇& o1 V3 {9 f3 B: _4 ~0 C
乳酪絲         100公克; E' q6 O3 ?( X$ Z, X4 C6 w
5.39.217.76) z* y* k. }% i
【調 味 料】
) v9 w; B" ~" f) f" A% T* P胡椒粉         少許
# W8 @. l9 w& f1 V1 s# U鹽         少許
& s4 s9 M. t' b' _7 O: N& R" ]3 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y+ [' M6 Y6 s7 ^1 K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ~% p. l( y* y: b
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。公仔箱論壇3 y! f. \/ z) o
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。5.39.217.76( t  A3 v+ U2 G  d  K+ q
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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5.39.217.76$ p  O6 J; ]( {  d, C" @2 l* H7 n
奶油扇貝         4 W$ ^5 l3 P$ [: c8 y5 C
【材　 料】5.39.217.76+ Y6 }7 \# F; n% Q6 `
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P+ Q3 x& P& K' F: d
扇貝         4個5.39.217.76* P; U; L, {" R3 k
材料B：公仔箱論壇0 c1 P% U/ A- s- |0 a2 j$ t. i
蒜頭碎         1茶匙
$ d; S1 f9 n, {5 e7 i, h: ptvb now,tvbnow,bttvb起士粉         30公克
/ ^2 }, |, I+ l0 Q- i5 X7 o公仔箱論壇麵包粉         60公克
9 }1 X9 ?3 r) P7 x5 A+ }tvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克0 A2 f& K" O" E2 K7 m
橄欖油         20公克
6 h7 `+ S, l8 `* F  R/ S公仔箱論壇白酒         1茶匙
1 H7 Q# o% X* Q! O. W. `tvb now,tvbnow,bttvb
: d8 R( {1 ^* w! U& B; y4 v8 H【調 味 料】
5 Z8 O1 J" x# d百里香         1/4茶匙
' I; h$ |" m5 }* V$ T% S5 I公仔箱論壇鹽         少許* H0 ~: d+ S+ P  q3 f
黑胡椒粗粉         少許
6 @# u* g# k" I( Qtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙
, Q& v' A$ M0 \8 U  ^, p
# L* H' @0 c. u' C: z" j. b/ m【做　 法】
8 f- ^+ n( U3 d: Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。5.39.217.76; n- u+ I/ W( T' p
2.扇貝洗淨，備用。
* F# e: Z5 f) M' S/ n1 r5.39.217.763.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
6 h9 |; A8 h' W( C公仔箱論壇4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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5.39.217.763 F; Q  Y( ]0 \; b8 O
鮮蚵蕃茄盅         5.39.217.76( x* [: [. a$ ~
【材　 料】公仔箱論壇, j  w0 P* S6 Y1 E
鮮蚵         150公克! Q1 f1 O; T) W
蒜末         10公克
& `4 j/ _$ ^: D! \9 T5.39.217.76洋蔥末         30公克
, {$ b5 N  h; w3 U* k5.39.217.76奶油         20公克5.39.217.76) ?" p! R( L: U  ]: h$ }' \
奶酪粉         適量
  t) c: I; m* g' T公仔箱論壇牛蕃茄         3個
. d4 E6 X" g# v' P9 A& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 V" ?: H$ ~/ B- C$ ?% U+ k: R' O
【調 味 料】5.39.217.76/ J6 O3 K5 O1 y, V; ^3 k3 n
鹽         少許
; ~' Z. x% J9 |tvb now,tvbnow,bttvb酒         1小匙
, R: ~- l" x5 ^4 P, C2 J7 Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
3 U; m! @; q2 U  ?
" K" ]* w' \& C; S& [; j【做　 法】
+ Y1 h5 J% v( c) {/ [6 gtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。7 _, }7 V4 |4 E: p* I: r
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
3 B, ^" z6 k4 {- |5 ~8 V2 K4 Q3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。公仔箱論壇+ O/ _( i: \; _8 m
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。公仔箱論壇1 m4 Y3 O# G& W# k/ I9 L
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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8 Y# \4 J7 B. o& w2 x/ H! R% _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒          公仔箱論壇' j' d$ Z: ?8 t; U0 H1 J+ l, Y
【材　 料】
4 L- ]' \! e) _( j7 ^; b5 J8 atvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇4 |9 }1 }4 p+ [6 d# y+ r4 H9 B) K
雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h2 ^  X, q. r$ D$ ^/ f% H1 X
美生菜         2片
) ?3 z3 Q0 f+ l0 X8 R8 N5.39.217.76起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t  b+ U: j+ H" j# Q

& Z/ R7 ^' q6 G7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 y9 l% P3 Z& x& `
檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇# a6 ~1 R  y& J
醬油         1/2茶匙- j  i$ r' z# _* J5 \
沙拉醬         2大匙
) q7 E* p4 {! m4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S4 m3 G! B+ G公仔箱論壇【做　 法】
2 i. X6 ~* e7 q1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
3 C+ \$ d8 C. m; J  y; J, T, x2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
; `9 o2 b4 m1 g  j# h) B, ?3.美生菜洗淨切絲。
  V  v6 V* g, z; \5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
$ t/ p0 o$ m& S2 u5.39.217.765.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
) _6 }8 Y+ O' p' D! a% b. }6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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5.39.217.76* ^, l5 e, Q, n: u% |5 s! H8 r
墨西哥烤雞翅         & k: n! @' c$ _8 X7 S
【材　 料】
* {" r; P6 Q) t4 z. Z公仔箱論壇雞翅         150公克; \" F) q4 Q( X8 S2 @% O' ~. H
熟白芝麻         適量
' W' l3 Q# l' x+ [( Q/ Y5 v6 c5.39.217.76墨西哥烤雞醃醬：
/ J3 [! [& n# x6 a鹽         1/4小匙
, D- b1 ]3 h% ~0 D& }9 `- Q公仔箱論壇墨西哥辣椒粉         1大匙
, j- d5 v$ O, b" H4 z& K5.39.217.76橄欖油         1小匙5.39.217.76. i+ I" E+ z, o1 ]7 z4 _/ l
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g  O# U% F7 }9 s" z
公仔箱論壇$ x% b5 }: O* @" e
【做　 法】公仔箱論壇- B5 o. x; ?8 U5 T
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。' o; n  d  }' r1 O- I
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。6 A3 V9 p0 U* w: \- }
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
: P1 C' `8 U. h4 b% K( G& i* etvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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' ]$ d3 ^: Z6 |+ }  ~2 A$ L. T0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤三節翅         5.39.217.76/ C& }- L5 J3 e0 {" W& A
【材　 料】
3 _% u, K  V/ j* h2 H+ C三節翅         200公克
  s& I" y4 u; y- R& r' Ttvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量2 e- r2 s$ A7 ?5 P( q" E
茄味燒烤醃醬：
: m, N2 x* x0 @' B" s糖         1/2小匙公仔箱論壇  I( \. j: y9 D: [
蔥末         1小匙
( R  j  W4 z4 {3 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙
% l  y8 o# c! U2 U& w; o& Q4 h1 g5.39.217.76蕃茄醬         1大匙! o4 I# _) C1 R/ k# S0 L
薑末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h* z: Y2 ?: X! E1 d* W
酒         1大匙& L( W% U# c/ _% P
醬油膏         1小匙
5 q3 S9 k4 D% {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 _" W+ b' b& o3 v/ m) I
【做　 法】
+ `- y1 t2 O, M" Q* e' k5 T0 J8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。. \1 `$ j! {# ]
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。. n8 n, g  w6 _4 n" R1 h
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。) u7 ~  }; N. A! T3 P
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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! C5 n. ^  A+ B* _( R7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣烤雞翅         4 n  @$ u( y1 s3 T' {+ O
【材　 料】
, Q% ?' h- U/ R9 {. b* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞三節翅         6支
& s0 Z" B7 f% w: _8 \; ]5 B  |tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ d9 C4 c9 }- y1 k+ @2 @
辣椒粉         1小匙
+ A/ B6 }" k5 b8 f! f3 D5.39.217.76醬油         1小匙
% i# S/ q3 C1 [0 ~糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o5 U  [/ t7 z
白胡椒粉         1/4小匙& R% h# t7 s* I1 E1 q9 M
BB辣椒醬         1小匙
2 i. e  U2 }$ I酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' a, Q% M- X. @3 c

+ i7 l7 k$ @/ o) N7 k, a【做　 法】
( X$ c; g& z5 V. C8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S. t/ w# Z; _6 J
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
/ P5 U. J6 g: ]$ b0 M3 D, [7 dtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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9 \& V6 q& p# E3 @; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb- b, u$ D, c& A. f7 q
【材　 料】
( |3 }0 q2 w3 b6 P7 l雞小腿         8隻
9 [5 L6 H9 L( n* v2 q/ u  N0 [公仔箱論壇香蒜汁         300㏄
( _8 H* y8 y/ a% |- @- ]5 stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
3 S8 }2 K" j% l8 u) Q8 p' p3 n& I$ G. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K' T8 B  k$ u; E【做　 法】
; `  l9 f1 X6 |" T1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
# ]7 K: A' t! p4 I0 p5.39.217.762.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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* o' ^  [) ^; L+ Z% p公仔箱論壇芒果優酪莎莎雞        
$ o( h2 u5 e, R8 ~【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y. X& h) U7 D. S- @
雞胸肉         160公克公仔箱論壇: M$ R1 y1 O4 x" F/ }  a$ k
美生菜葉         1片
% U: Q& u2 c" g6 n- g. ^6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜絲         少許5.39.217.76. [) @/ p% {: G* f
莎莎醬：
: U+ {) w* [& N0 H芒果         30公克
/ @# }+ x+ m/ H0 J4 u3 K' d0 w$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         3公克
9 v( M( z5 m# |* e8 P: b, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         5公克
2 G- p5 F; F, k. `9 |) v5.39.217.76香菜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb) }: W# K! U3 l% ~9 t
統一無糖優酪乳         20㏄
* r4 V% s5 c2 u7 v) |公仔箱論壇鹽         適量
  F* x* R0 f+ T' H0 c- {8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量公仔箱論壇/ {) E7 W3 l% H6 c2 D5 P7 J
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 [4 \6 D9 a+ ]. a

/ r  b& D* J% J1 ~1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y1 d  B: w) n# v) s. x$ c6 b- p
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
- q" P( _( s  p( r; D5.39.217.762.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
7 \  L$ Z0 k: ?3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。3 y4 X' P2 I: }
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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, |! `; z9 a  p6 r* K- @) C7 t; |4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙沙炸雞         4 N( L" T/ k5 p7 d
【材　 料】$ Y# V* K/ ]* r; ~
棒棒腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb' m! J# J* R' L6 n1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb( x9 j6 i/ r" l& F$ K6 }+ H+ E
【調 味 料】公仔箱論壇; k, X; |& B1 f* _0 T
A.蒜粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. e6 \$ i. x5 ?8 `
蕃茄莎莎醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u1 P2 q/ I0 Q- D4 p4 A) W2 K
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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【做　 法】
' T6 o* _* M  y+ Z# M' Itvb now,tvbnow,bttvb1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。4 I: ?. |% p+ N- w
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。5.39.217.769 o2 f7 e, j" d* |
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。