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L'entree 前菜
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Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 熱前菜tvb now,tvbnow,bttvb# V) X6 k! q  p$ l

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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
7 E7 F& S6 c  J# u! X【材  料】! T9 U; P. I8 o2 M% V$ w* L9 s
進口田螺         8個
( A' N( o1 j, B5.39.217.76紅酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ]  c& W/ `8 g# `, n7 ^+ |: u4 a
鵝肝醬         少許" m; ?- Q0 t( e" T$ ^
馬自拉起司         適量
* S( w$ ~1 a6 h; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K  V; M3 a7 H% A3 W
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 v% r: E, g  ]0 H1 u( y4 f
1.將進口田螺洗淨,去掉雜質、腸肚泥後,先以紅酒悶燒燉煮,再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
) e& I% C7 D) W8 gtvb now,tvbnow,bttvb2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁,上面再擺上馬自拉起司,放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
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焗烤田螺        
5 v- a+ q' E5 t, x( `: _tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
: x" F) M2 Z% v. n2 [$ l% s& C) R7 \罐頭田螺         18顆
0 k6 I6 O2 |! j2 X% X7 c4 v; u蒜香黑糊椒醬         適量
( U! q' m: ?$ E( a) i; r起司         100公克2 q' F0 S& m" p( ?2 I
% Q; \+ ^" P# g& H' l
【做  法】
9 Y5 o. G  |2 S: J: V4 Q( }  W  m5.39.217.761.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,將洗淨的田螺放入汆燙約10秒,撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 F; X  [% n
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中,先淋上蒜香黑糊椒醬汁,再撒上一層起司,即為半成品的焗烤田螺。公仔箱論壇7 A* d' J' Z' b8 h# X- d
3.預熱烤箱至180℃,將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
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焗烤干貝        
8 b9 Q* f* X8 R, ~! p: @" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 s4 S' R* n. H
鮮干貝         300公克
3 {, F( D) p0 N1 V3 }5.39.217.76奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! m* T4 N# b, Y- M! O
白酒         1大匙
5 X0 k6 a! p5 `% Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙
* {/ x6 c8 w2 }- ^, i/ X. e5.39.217.76起司         100公克
2 w: ?- s& f5 t8 |7 t/ T; q% H# F公仔箱論壇公仔箱論壇3 O5 L5 V- z+ X/ r% N% e
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: R2 h2 k8 c, T' Y! P( E- a
1.鮮干貝洗淨備用。5.39.217.76+ M9 M7 J) r  N  e
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化,放入作法1的鮮干貝,以小火煎至兩面呈金黃色後,倒入白酒轉大火,讓酒精揮發。- }; Z1 Y- D6 Q' g
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤,淋上蒜香黑糊椒醬汁,再撒上一層起司,即為半成品的焗烤干貝。
0 ]- G, b  t$ htvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。

( v0 X! Z% k5 y- x9 Xtvb now,tvbnow,bttvb起士烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ B/ i9 K+ }6 N% R$ x
【材  料】
* Z  K9 i0 I9 gA.田螺肉         8顆" f, h6 h7 L9 d
B.奶油         15g
0 J$ p4 ?! c$ s7 t! _) Ktvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         8g公仔箱論壇% @$ |; ]/ K* E4 v
紅蔥頭碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb+ J! q1 W- `1 Z! b9 Q- ]
洋蔥碎         15g+ ~, k& K' U. u. i
紅酒         20㏄5.39.217.767 C/ _$ `1 V3 ?: t. q7 P
高湯         50㏄
9 |8 C: r& \2 a: z8 f1 H公仔箱論壇C.義大利香料         適量
& q# m; T% ^/ D0 N麵包粉         15g5.39.217.76+ p' [3 v7 x/ U" i6 u8 H& z5 S
焗烤用起士絲         20g
/ t5 n4 |1 L! j) V5.39.217.76帕瑪森起士         10g
" ]) H+ W( R& k0 e4 g% O. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j) @& N$ j& ^7 e' w5.39.217.76【做  法】
9 u- j* b4 r1 ~- ]1 r/ A$ @" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田螺肉洗淨備用。
1 y) x4 M# }  Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油,以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎,放入螺肉、紅酒略炒,再倒入高湯煮至醬汁略乾。
" r4 P2 c1 P1 c) f( M7 Utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中,撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士,再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可
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烤生蠔        
/ h' I+ T8 |$ S& r5 u2 w7 l$ Z) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇2 N  I' V( ~8 B* g- `
生蠔         600公克tvb now,tvbnow,bttvb$ e, Z9 S4 m' r; @) D3 `; S' e; u, I( ]* f
檸檬         1個
( ~5 y; u! F6 r7 P% ^0 ^/ P9 k; |5.39.217.76
5 _. _+ o( _5 S  X" C4 }: c【做  法】1 y8 p. q) m2 F. w3 U2 r0 W- p8 y
1.生蠔刷洗乾淨,擦乾水份;檸檬切開擠出檸檬汁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h" k4 [6 m' U% s  R4 B! y! f
2.烤箱預熱10分鐘後,放入生蠔於烤箱中,以上下火200℃烤約10~15分鐘。) {( t, a5 U2 h- j+ }
3.食用時打撬開生蠔的殼,並滴上檸檬汁一同食用即可。
" x" B0 f5 m, _" M7 u  t3 Htvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
# Y$ m3 {* G7 x不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔,也別有一番風味喔。
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焗烤生蠔         $ }" f, u( D! v" T8 j6 j7 K  c$ i5 Q
【材  料】公仔箱論壇1 R6 f3 q$ ]8 b+ U( ~/ @9 I* m, B5 f
生蠔         8個6 Z' o# `3 K$ M" a
洋蔥末         50公克
" w1 I& b- S: e3 t! U$ _  K& B' [. @蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 F* s- t* @; F
奶油         20公克公仔箱論壇( p6 N4 \$ S( P6 \* l# K0 W6 v
乳酪絲         100公克
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0 l. t- c. H- |  X* B  t( G* Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  T5 ]5 a7 c; f4 a- k7 ]5.39.217.76胡椒粉         少許
  _* [; u* b9 ?& P6 ^' ~4 Q! R9 K鹽         少許' }6 K2 w8 M9 e. i1 l

7 N$ X/ q" n6 ?) @3 r4 o+ H2 |+ a; Itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z& T; j% K( N7 y' v& L* w
1.生蠔刷洗乾淨後,挖開取出生蠔擦乾水份備用。
% i9 g0 }# ], `2 F+ I4 W2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後,放入調味料拌勻,再放入40公克的乳酪絲拌勻,即為餡料。
/ E) \* O+ z( G$ S' Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後,再放入作法1的生蠔,再撒上乳酪絲,放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。
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奶油扇貝         tvb now,tvbnow,bttvb) R# q! ?$ ~) d/ H6 a4 a3 k
【材  料】- A2 K* W+ t5 E& M) b  b1 k
材料A:
8 j/ j2 Q8 \" z/ ]) Mtvb now,tvbnow,bttvb扇貝         4個
- }& Y5 f9 V" f- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
2 s- C! W5 n' T5.39.217.76蒜頭碎         1茶匙
' O+ d0 M: [$ |8 C起士粉         30公克1 L; s: C9 {+ l2 z; H; M
麵包粉         60公克
. i7 G. o8 T) N/ k' b) g' Z0 e" J3 gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克
. |( r# D- _4 D+ m  W1 K3 j2 x. ]5.39.217.76橄欖油         20公克
  `. i/ k4 @: ?; Htvb now,tvbnow,bttvb白酒         1茶匙公仔箱論壇  j0 Y; J2 b! ^# d

- l5 g8 i) v5 T, {, Q2 X6 B0 H5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d1 O; A+ x0 ?6 |2 R% |
百里香         1/4茶匙5.39.217.76, T' N0 d' T+ k+ i
鹽         少許
0 n# T& k0 }+ T3 P+ s; l6 \1 m- Z4 R黑胡椒粗粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( `. X- _! s  U
巴西里碎         1茶匙
1 ]5 |! N" Y9 b. }7 j公仔箱論壇6 J. ^- a& X$ H. I
【做  法】
. p8 |1 W# H" R( _) Z( p5.39.217.761.將調味料與材料B混合拌勻,備用。公仔箱論壇( h/ o- S2 c6 a& I& ?7 ?) _+ c
2.扇貝洗淨,備用。! T) f1 t7 ]4 b2 i5 Z7 }; ]- I8 N
3.將作法2的扇貝,淋上作法1的調味醬。公仔箱論壇9 M9 b& M' G5 n# H' }0 x
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘,至表面成金黃色即可。
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鮮蚵蕃茄盅        
4 s9 j- T- `  {4 J" m" u) u5.39.217.76【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ N5 T8 g0 t4 L' T/ c2 X2 Z
鮮蚵         150公克5.39.217.76! O2 y( y2 E' M& |$ Z3 [9 }- \2 Q, w" K9 A
蒜末         10公克7 k: B9 d! P  e9 h
洋蔥末         30公克
6 }0 I1 M0 d" r: b. J5.39.217.76奶油         20公克
4 m1 A8 x+ g4 d" c8 Q" g; w奶酪粉         適量
- c/ I8 b2 m+ i$ r1 l% D7 stvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄         3個
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【調 味 料】
  C5 O1 ]( |( l0 ~& A+ g鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* p- X7 e+ f" R" o$ U
酒         1小匙
4 v) u' v, Y2 }7 d% E5.39.217.76胡椒粉         少許
) H* j  c* U9 Q  M8 v( W# e& }1 ?$ f
+ p( H% ?; [% ]; Z& b) K* ~公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 @8 c4 f) A8 G
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後,放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
! W1 N% Q" `* }( \) \8 Q5.39.217.762.牛蕃茄洗淨切開後,將籽和果肉挖出,留下空心的牛蕃茄備用。
/ \# b' A' N0 P" H7 C3.取一炒鍋放入奶油,待奶油融化後,放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火,再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻,即為餡料。
: Q7 S0 w, M6 ~* J4 A4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中,並在上面撒上奶酪粉。
+ Y% F( e& I" _! z: Htvb now,tvbnow,bttvb5.烤箱預熱10分鐘後,將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中,以上下火200℃烤約10分鐘即可。

! B& p* R$ w- j$ B( V0 z檸檬雞柳盒          
6 i, i  d- c! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
0 t9 N9 A% D; [) W$ ]- m公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片9 E. w* z) Q5 Q8 o
雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 u( [) K3 h; x$ b6 I
美生菜         2片/ x) L3 Y5 c! F3 d9 M/ r# o# _9 s
起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& n5 C7 `3 x2 r1 P+ f! X; Y/ P

& g/ [* u; ^! y& p6 S9 b+ a【調 味 料】
' c; [/ O$ m. @0 _5.39.217.76檸檬汁         1茶匙- ^' u& x7 i* T' x0 k
醬油         1/2茶匙5.39.217.760 k% b* p4 C, g6 p
沙拉醬         2大匙
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; ^8 r8 H+ r# @+ M$ h5 i8 e5 m【做  法】
6 @, g* E! ~% ^9 V; l8 y' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中,待退冰軟化。
% ]& s( ~$ L. O3 d3 E1 ]公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊,加入檸檬汁和醬油,醃浸10分鐘。
# u) V4 o% G/ X1 Y9 e5.39.217.763.美生菜洗淨切絲。
7 x+ V: J& l% |4.熱油鍋,放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
* c; ]  x# N" o# M: @# w5.取作法1的蛋餅皮,在中間處放入美生菜絲後,淋上沙拉醬,撒上起司條,放入雞肉丁後,兩邊往內對折,包覆成方盒狀。. M3 F$ w. c/ K! ]0 x" \: Z
6.另起油鍋,將作法5放入鍋中,煎至外觀略呈金黃色即可。
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墨西哥烤雞翅         5.39.217.762 a: \: e* I7 K1 N1 C7 x6 {
【材  料】
- ^6 D( p+ n# X- P% U1 u) w5.39.217.76雞翅         150公克
' E4 f8 d1 M4 r6 K% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         適量公仔箱論壇' }3 R3 _( J! K( d3 ]5 x
墨西哥烤雞醃醬:5.39.217.76* F; S6 y& ]7 s2 _& C2 ]: r4 K4 s
鹽         1/4小匙公仔箱論壇" B; d5 P  q  E; ]9 K) P' `
墨西哥辣椒粉         1大匙5.39.217.76$ C5 C2 }/ Z+ |: s
橄欖油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 u: W2 Q2 Z
白酒         2大匙" z' H( b# X( J( @( R$ [! y! J

$ ~. ]  V, v  q6 H+ ~4 z4 \公仔箱論壇【做  法】
0 H8 b! {$ R$ d: v1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。5.39.217.765 h: p9 F7 S9 s& K9 o" s
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
1 X5 Y3 M7 H: v$ @公仔箱論壇3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中,以150℃烤約8分鐘。
6 B, z: e* |  @& ~8 {8 {公仔箱論壇4.取出作法3的烤雞翅盛盤,撒上熟白芝麻即可。

& }& t/ k4 G' v- n; Q烤三節翅         公仔箱論壇; T1 V, |( y' G! K( Y6 v
【材  料】
0 N$ `# P. X; |0 V; A/ E5.39.217.76三節翅         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E5 Q( A  |5 W" Z. X
生菜         適量8 m5 J8 t) |, }! c0 r( D; f! T8 L/ t0 w
茄味燒烤醃醬:
! N/ u5 G  C' p5 K' p0 n. S  I5.39.217.76糖         1/2小匙
$ {0 a. W2 W9 |7 b' {tvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1小匙
# v0 A- J0 U8 ?0 |; ]公仔箱論壇蒜末         1/4小匙公仔箱論壇6 I5 o/ l( ?; `
蕃茄醬         1大匙( h* V, O7 K) k
薑末         1/4小匙
, T8 t4 ^7 t. h: ?公仔箱論壇酒         1大匙) m6 m! a9 |9 ]
醬油膏         1小匙
# E, N, N' n0 V3 J0 |# M8 {0 r
9 g6 A8 ?3 S' U9 m, B公仔箱論壇【做  法】
9 N! z! `5 W$ C8 G9 D5 v0 [  E1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y+ H9 ~4 a; g" l; C+ A5 z1 W
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
) c5 ^4 J3 W9 e6 J7 }2 S# r5.39.217.763.將作法2的三節翅插上竹籤,放入已預熱的烤箱中,以150℃烤約10分鐘。
6 g4 [" r5 ~' C  B( {% btvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的三節翅,放在鋪有生菜的盤中即可。
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辣烤雞翅        
9 N! T! G- e, t* O- _% otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇$ p6 U; @. W) c1 i5 [* Z0 ^
雞三節翅         6支5.39.217.76% l& O! Y$ b+ s: Y3 q' x% W) _/ L3 H
【醃  料】公仔箱論壇0 @  p8 P: b& @; ]" Q, C! l
辣椒粉         1小匙5.39.217.76; [, H) q  j0 k# Q
醬油         1小匙/ N+ l0 w, }/ M5 _- Z$ i2 G* O
糖         1/2小匙
6 O  T7 @' y# V9 C3 t9 ^0 e1 _5.39.217.76白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇, g% J4 i+ U; d. s
BB辣椒醬         1小匙
. E" x# o2 Z5 W4 W5.39.217.76酒         1小匙
# j  y, E7 [' d+ d  o4 _4 C6 o! `3 h. y: Z3 T! G. }6 W% z
【做  法】公仔箱論壇7 r$ T. e% y8 Y
1.所有醃料拌勻,備用。
, i+ H2 s7 y, [( K" F) Z' `8 q2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻,醃漬約30分鐘,備用。
: H2 {% J% s8 M1 k# F5.39.217.763.烤箱預熱至170℃,放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘,至表面金黃熟透後即可取出(可另搭配生菜及蕃茄片裝飾)。
5.39.217.767 x. R# t2 H4 U6 I0 e/ ~
香蒜炸雞        
, Q% W4 F8 J& \8 }$ x/ o) _8 H【材  料】$ H# H$ d% _7 B: g/ k
雞小腿         8隻5.39.217.763 O1 J0 |7 v& T
香蒜汁         300㏄5.39.217.76+ P' O/ N5 v- _$ [$ `. b
太白粉         1大匙5.39.217.76) c! {7 T& V1 W. U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g9 I% ~( U# L8 O
【做  法】
8 @: B8 f5 M6 t9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內,放入冰箱冷藏至隔夜。
1 o( y- O$ W" s  I+ c! ~2.將作法1的雞小腿撈出,均勻沾上太白粉,已180度油溫,小火炸3分鐘撈起瀝油即可。
tvb now,tvbnow,bttvb3 W4 q9 p0 g3 s$ r0 _" g6 X; T
芒果優酪莎莎雞        
/ x( O! S% Q" ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
% R6 V# y% e% l  n; T- m& V5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb& _6 v3 o* l, Q' L2 M8 }% }# j
美生菜葉         1片
- P4 F) j: q( V8 i% b紫高麗菜絲         少許5.39.217.76" K  }% P: k+ Y- _
莎莎醬:  j, M) v) G5 V6 z8 N- Z& e- I
芒果         30公克! a0 l2 ?5 ^2 Y9 m. H4 c5 ^
辣椒         3公克/ `" S' ~8 i9 a9 s
洋蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l& k/ a0 j: T" x8 n( [* `
香菜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% P$ H) G: c
統一無糖優酪乳         20㏄
; _* J- Z' f. ?, g* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 D3 m/ O5 t8 B
胡椒         適量
" e0 w9 l, r! \" L) g( {公仔箱論壇橄欖油         20㏄
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- x* Z" q9 w% e. Q& C& ~【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {. U" Q9 M  G. M; w. y
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟,取出待涼切薄片備用。
, Y4 G  T( a* B& s" A+ V: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取盤,舖上美生菜葉和紫高麗菜絲,再排上作法1的雞胸肉片。
( g! o& c6 ]+ k: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芒果洗淨去皮後,切小丁狀;辣椒洗淨去籽,切碎末狀;洋蔥洗淨,切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 e4 ]3 b1 m8 J- P9 u5 m+ J3 E+ b/ v
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌,再淋至作法2的雞胸肉片上即可。
公仔箱論壇, g+ W9 x3 T1 b# w  B3 u, V
蕃茄沙沙炸雞         5.39.217.76$ i# k1 j5 X6 e2 A% ~
【材  料】
1 R0 ^3 e# x) o1 b公仔箱論壇棒棒腿         2支5.39.217.76, w! D% i- L' W

5 D  C- z) f3 n5 T% m/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 x" t/ }; v6 V: ^, }4 l  @& E公仔箱論壇A.蒜粉         1/4茶匙5.39.217.763 O- _5 B- }6 _! |% n8 E# q" h
蕃茄莎莎醬         1大匙, k' x& C$ h6 H& @- j
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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1 j; O, ?: |& F; A- X" E【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' _! T6 Y" L6 l3 g1 @! W# M8 l
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。; U" I+ f: X; \. l* b
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb% g) V4 y$ U7 U5 k
3.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中,以中火炸至表面金黃熟透即可。
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