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L'entree 前菜
! `6 b& N- G) X5.39.217.76Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
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9 h$ e3 u: z3 T& k* e2 a" s* {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }" S9 |( T. |' k% o: A

$ H% `1 V( h8 S' l8 ]巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 tvb now,tvbnow,bttvb" N$ E9 m' [0 m, O* A- X0 c8 l
【材　 料】5.39.217.76- ]- r* j* M* w- x; H
進口田螺         8個
" I; G- {( \" ?, X# B/ v  A4 c$ N公仔箱論壇紅酒         適量公仔箱論壇! m0 K0 O7 n7 Z) P$ Y
鵝肝醬         少許
4 |8 ]: }- v* C! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量
2 d6 U- x4 @+ R4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
/ @! ?6 F5 K, @) ]! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 p- F3 k" m) N  R
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
* L" o( W$ }- v- j% I! v2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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+ \+ Y5 {1 }. _& X$ i/ `5.39.217.76焗烤田螺        
& Y; g8 F$ |' z  w% Q  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ R% U9 t/ F" J, o3 ?* p* @
罐頭田螺         18顆5 E# C) i/ @+ C
蒜香黑糊椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb& \/ N2 P9 V$ n; P- U
起司         100公克
" v5 p& l8 `' C+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 D. M0 ^! A" B, Y
【做　 法】
* ?! V5 k$ W1 `% ^) A5 E1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
- j$ Q* q& l" ]8 V5.39.217.762.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。5.39.217.76# C, _, r) F; w( j3 c3 p& y8 ?
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ t) [. v9 |/ n- h' Y
焗烤干貝         2 H7 \! P. q+ u( e4 Q
【材　 料】
% Z. F  h$ c. D- q7 X" q4 V, W+ c9 ^公仔箱論壇鮮干貝         300公克5.39.217.76( b1 Q  b5 F' B& G+ S
奶油         1大匙
# ^5 {  z# o; F: t  L& n4 F, e. B5 C5.39.217.76白酒         1大匙
- R6 D: s$ l1 t% Z0 f) e: X2 N$ ^公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, N  J! q9 G4 N* j" O+ ~
起司         100公克5.39.217.767 q$ s- T* S) j7 D1 c. M2 T' g# c! O

8 X5 b3 H( `. [3 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% t+ H3 Z, H  T" w1.鮮干貝洗淨備用。7 \. [1 r6 o$ J% Q/ J
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
9 q8 A) r& z9 r. e: _3 W5.39.217.763.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
; t+ y1 q* G" L  k7 h# p$ ?公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 y4 y5 u1 s2 {% J3 m起士烤田螺        
! s3 T4 i7 w- Z; [【材　 料】公仔箱論壇, n" r  H" i# b9 Y; V* S
A.田螺肉         8顆tvb now,tvbnow,bttvb) q" u- {2 n- F( f9 e
B.奶油         15g
5 ?! e& ^1 ]' ^: l) p% W大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z, p1 [1 t! E7 q4 X* T3 X8 i: J
紅蔥頭碎         8g
) O- Z" d7 s) b' o' Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L$ e, x2 n( ~/ t) S
紅酒         20㏄5.39.217.76; A, w" m& ^3 M2 F6 b5 W+ J! |
高湯         50㏄公仔箱論壇8 P3 X+ f" ^& r& n6 l9 U# H" x$ m
C.義大利香料         適量
& C  G4 c# b7 u  F5 d+ S' k4 I麵包粉         15g
! y4 l2 P* B6 I5 W- g, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤用起士絲         20g5.39.217.76! E( M  ?: d, m- a. |  b& L2 `
帕瑪森起士         10g
( \- n2 W; z7 B2 S4 W5.39.217.76- d+ s/ _) M' W( u1 x: o
【做　 法】5.39.217.76  H% L0 f# b, W: h6 j
1.田螺肉洗淨備用。
7 [( W' o% z2 o* N6 R/ a5.39.217.762.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。+ e( C- x9 M7 e7 i2 ]$ ]$ B$ l
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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; l) R, I1 b$ w+ A5 z
烤生蠔        
/ ^3 Q' t7 ~, w  Z2 f5.39.217.76【材　 料】
* ]% y# B5 ~8 Y* {- c  V( c& {5.39.217.76生蠔         600公克
1 _+ T5 E# C2 `' }檸檬         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c% r3 c5 ]8 l  d

  v, y3 E2 Q% p: t+ ?. T( Z公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! Q! ~! e* n+ }! Q0 Q8 F% I$ i0 i4 s6 o4 q
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。2 A" s7 X( k; P% [
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
" i* S3 V% o8 W0 ~+ Y: F0 e* A公仔箱論壇3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。公仔箱論壇. P) w% N1 e; s  E
【備　註】
  v1 }4 i. N9 }" H9 ~5.39.217.76不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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/ u8 N: ]3 R" L( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 X7 d0 ?# T0 @) f* F9 A
【材　 料】5.39.217.765 T: J8 q9 t; P1 i$ k1 K5 p
生蠔         8個公仔箱論壇& {( r8 O7 {6 G$ J
洋蔥末         50公克
- _2 x- M! O6 R; D. |& x# g5.39.217.76蒜末         10公克5.39.217.76$ Q$ u) E8 y4 h$ O6 s% ]
奶油         20公克5.39.217.763 P. \& h# t  ~" Z1 d( }
乳酪絲         100公克
# p# Z! o/ G1 A% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z7 S! f% _" h$ H" y1 {' R3 ~4 t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ a; M" q9 i1 c' T2 E0 D9 L1 \
胡椒粉         少許
4 z! S& H4 N% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇. L$ U% Q) u/ r2 Y+ A
公仔箱論壇+ k# H1 t( ^' l
【做　 法】9 ?# l' B$ s  M. d# ?; g
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
4 p0 P# k' P! f" C. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。公仔箱論壇' P3 [! [% S) V
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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- Q. o. J2 y! w2 F5.39.217.76奶油扇貝        
( d7 l5 c4 u5 \9 p: a: w& i【材　 料】) j+ o" X3 S( w7 R% L! k5 C- l$ \# ?
材料A：
# N, S1 b" P1 l/ ~0 g( W$ E公仔箱論壇扇貝         4個公仔箱論壇) {% H  l0 t, W( O* D* X
材料B：
0 F* n9 u- r, n5 m蒜頭碎         1茶匙5.39.217.76& b' Z3 W0 t+ _) O* ]8 t) K8 ~
起士粉         30公克公仔箱論壇6 y- b' b1 x5 s3 t) p( z0 q
麵包粉         60公克2 x+ k3 W2 b/ z
奶油         20公克
8 S. E) n4 u. a& L" [橄欖油         20公克
/ e' l4 q" }. U/ b/ A" N5.39.217.76白酒         1茶匙
3 j+ E% [+ }+ u( B; C7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  r! {# D5 Q" h. m
【調 味 料】
" f# a. }! y2 b: a* Q1 W/ q: x) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4茶匙+ [, _) G! G5 `5 c. @
鹽         少許! T/ H& k0 `  g% X( R( _
黑胡椒粗粉         少許5.39.217.76# T' d; n4 b3 H& J+ G. Q
巴西里碎         1茶匙
4 y8 g/ u6 G, {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& m3 G0 D8 r" X# {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q$ p2 Q* o' ]' a; v: u6 ?
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
  H& l+ X: p; f5 B$ o8 e2.扇貝洗淨，備用。公仔箱論壇) {& W' p1 M) _/ I6 N* C1 t
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。9 Z+ B2 C$ i6 H& K2 j" j4 C& q
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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6 e3 v, a8 u5 o+ S8 K, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵蕃茄盅        
. e% z5 O: _  @. n公仔箱論壇【材　 料】
. |! N% H7 z3 B4 q) `  W4 d+ r5.39.217.76鮮蚵         150公克
$ E4 N' p/ o9 h9 D( m蒜末         10公克公仔箱論壇, E% G: |- F$ p
洋蔥末         30公克
6 i: E! g+ C; Q3 H奶油         20公克
' U1 O" ]) r( U2 g7 ]% i! e奶酪粉         適量
$ m8 k/ }( M7 b( r' b# o$ Ttvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄         3個
' }: x6 W% ?3 T# p! G8 K5.39.217.76
$ i% i6 u1 S# |" C+ Y5 `" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 |( b/ W' k  x6 u' V: t鹽         少許
! Y3 Y, A8 \% X3 e, J# V5.39.217.76酒         1小匙
/ o! C5 ?" V6 g  v3 I2 p6 V胡椒粉         少許
8 K' w! P- W) Q* }6 a# Y, e$ ftvb now,tvbnow,bttvb
$ N, b. \! G5 y, N% G+ ^【做　 法】
( k9 g( x4 ?+ S公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
+ U" t: L4 C$ x, X$ z/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
0 M' A& I8 h. x$ C$ `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
0 A8 i5 m4 L" R* x, L; i+ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- T# V) _/ h, S5 F# `( @- P
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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( r; s7 O# u/ }5 h" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒          公仔箱論壇/ T8 q: h/ `3 E1 U4 G) }2 h" p
【材　 料】
% b) ?% [/ }+ w( o( G5 o公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片
3 U& |9 v6 h0 r7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克
8 q9 a/ Z) Z& O  g( |, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         2片
. N) [( I3 z* }# Z& g起司條         20公克
- b5 {4 d8 C% e# I6 Y/ e4 t
! V% a& k1 m) E& @% Y  i7 t. a3 a公仔箱論壇【調 味 料】6 |: |9 _3 p5 }: ]# y* K! f% T  c
檸檬汁         1茶匙
) o3 G/ B2 S. T3 ^  V醬油         1/2茶匙5.39.217.769 y" N/ x; }1 Y5 `( c
沙拉醬         2大匙
' W& Y* i; X* F) `( F+ X3 btvb now,tvbnow,bttvb
. X# y) ]4 z5 G9 E0 F" ?公仔箱論壇【做　 法】4 ~! K2 S, B, |* d2 _
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
, j8 ?( b6 B3 H! L% V! n2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
* D0 J7 ?! T5 p9 T) k3.美生菜洗淨切絲。
1 `* |6 _, y  ^4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
1 {; N7 ?! c; C5 V5.39.217.765.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇) o2 W: h; q4 }7 l$ O- W. o$ z
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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( u' D+ ]. _& i9 y1 N' U& v, R/ c墨西哥烤雞翅         5.39.217.76  u! d$ c2 B  J+ d( M( A9 v; E
【材　 料】
* I0 i  K2 I% E: q7 r5 D* b公仔箱論壇雞翅         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c) f: P+ F% X) p7 L9 d7 v8 }
熟白芝麻         適量
8 v) J% {+ V  W8 C2 j3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞醃醬：
: m8 d& V% U1 M$ j5 g! n$ K2 L鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ D! @# ?! n6 x
墨西哥辣椒粉         1大匙
7 }8 s$ j8 z: u, S' G橄欖油         1小匙
2 i; k3 `  K* c, T  C7 p$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( K! P4 m6 _+ ?
公仔箱論壇) i. d% R+ S2 v
【做　 法】
  \2 _4 U8 j* \' d( z  F9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O. a! J" s$ U3 ]+ X; ~" w2 Q
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。公仔箱論壇! l" z0 w6 A9 U+ M& h
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
# w8 d0 Y; Q! l9 ^( x7 C: z4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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5 F" X5 _  N- w7 O: }5 q烤三節翅        
9 z* a* Q0 P8 f, N% i5 X  i9 {5.39.217.76【材　 料】
* ~2 I; n9 d) |2 u5.39.217.76三節翅         200公克( @, ~# L  `" G5 ^
生菜         適量公仔箱論壇) `- W8 J9 o. _4 C- d+ D
茄味燒烤醃醬：5.39.217.76& j( ~" H* f: a. r# @
糖         1/2小匙
. p1 Q; Q5 H! U9 i9 A5.39.217.76蔥末         1小匙2 a7 H; ?* _6 Q1 R1 D% O
蒜末         1/4小匙
  L- C: o5 p# R/ G; E' X5.39.217.76蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& R5 P! @8 ~; y( h5 G
薑末         1/4小匙
/ P# U2 L9 F7 }2 ]7 ]# k5.39.217.76酒         1大匙
/ u% ]6 f' @4 w/ i, O5.39.217.76醬油膏         1小匙
9 E0 O& w; h# a4 U公仔箱論壇
$ b6 `. }% c# Z8 e# H* r( p) i  d【做　 法】
, G$ b' n7 F' {2 X' O) H& i$ ltvb now,tvbnow,bttvb1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
- M* g( _- ?6 v  B2 ?3 H. Y公仔箱論壇2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
' f* [3 V! {: G( y# V4 B% y" v公仔箱論壇3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
; a$ l% ]6 B2 ?# |1 b公仔箱論壇4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) b! p" y! N" V4 U
辣烤雞翅        
2 z: a- k/ J9 n, F+ @+ e【材　 料】5.39.217.76% C3 l" r7 [7 v& |& C
雞三節翅         6支
. Y2 H  w# M0 d. ~% _, \  L* rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
/ N8 H6 X  w# V( ?1 c7 p3 \+ z% `; |0 g辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j: ~- j2 m9 ~
醬油         1小匙1 I* c7 M+ y: K' i
糖         1/2小匙
) Y+ {  S% `' R* W: b0 D  L. ^# ~白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇6 `* B5 l% ?! i% N! [) b  Z
BB辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s6 S3 P# W8 S/ o+ J6 C& |
酒         1小匙
! ~2 r. x1 I" |. Q& {/ V8 _# L- Z
/ \8 Q0 k4 K$ L9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 u' W+ p- Q' G3 K( A- G) f+ h
1.所有醃料拌勻，備用。
2 y  _, s- A! f* @8 c$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。# K/ R" k/ f$ H3 b
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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" h! L7 M' H7 s6 v* ^9 ~+ xtvb now,tvbnow,bttvb香蒜炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i+ D% r$ h' G3 k
【材　 料】& y% R) s" i4 D! b6 J
雞小腿         8隻5.39.217.76* A% r' m$ V2 o4 @$ F, E( y
香蒜汁         300㏄5.39.217.76  K( q5 d& f% H* T; e& `9 j
太白粉         1大匙
2 G$ _$ V& T  X5 H7 y8 j公仔箱論壇' m* O2 j: h, |0 k- ~2 K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! q( m, d0 ~
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
: ^6 u- {4 e. e! f3 p! \5 C8 I$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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5 Q# g2 b0 p6 m芒果優酪莎莎雞        
+ h6 K. u- o/ g8 s$ h! c公仔箱論壇【材　 料】
, c2 F6 J; U4 Y7 a" q- {" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克
5 d9 g6 y5 N1 Q+ Q6 o# }# s公仔箱論壇美生菜葉         1片
1 O3 O; N, g1 d9 S公仔箱論壇紫高麗菜絲         少許" E! o& r5 q; h
莎莎醬：5.39.217.76+ O: J6 @* v; r, Z
芒果         30公克
8 H# B4 _1 N6 l5 Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒         3公克tvb now,tvbnow,bttvb- `. M- w1 u- d% P' f  @) ^+ r' ~/ X
洋蔥         5公克' N2 B( p* x- E  ~8 k8 c- j
香菜末         3公克% B# C9 S8 B1 }: a( y% f( l
統一無糖優酪乳         20㏄
" O3 t1 L; W! F6 ~5.39.217.76鹽         適量, C4 v( X; x' d4 Y5 Z; {$ k$ y# o5 u
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb- n2 m3 `' f2 N+ M4 u, R8 U
橄欖油         20㏄5.39.217.768 O! L4 J8 E8 K+ r& t( T

* t! y- K5 `* O2 m2 V; p4 P& K公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.768 [1 q4 O6 ?" s6 p
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。( P4 d8 I. M; l- W% m
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h7 k' t; U: b, w0 u7 a
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。5.39.217.76* F$ B8 P% V$ P* C/ x8 A
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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蕃茄沙沙炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ O# f9 ~1 D) J7 O
【材　 料】公仔箱論壇; F9 Z  ~3 p5 t2 Y
棒棒腿         2支+ O8 m: F% I. H# @; c5 \) }
  c2 O; K9 a( n7 M
【調 味 料】
! A9 v0 e. K( Y$ G6 c. O; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜粉         1/4茶匙
& \9 s0 l$ m; S9 m! }6 f蕃茄莎莎醬         1大匙/ Q9 m' P) o0 H! P
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* z" p; b3 C1 K% W( Q
公仔箱論壇+ z4 m7 T# L! A2 F6 a
【做　 法】
7 ?( P% T5 h( Y6 X1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
9 o0 Z$ _7 M) N. N6 @& o5.39.217.762.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
- H2 B0 k% I7 `9 k4 a) h1 Y- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。