本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-23 07:14 PM 編輯 公仔箱論壇3 y) Z1 m; @) l6 z. g* z( n" D
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鮮貝酪梨沙拉
( D: |3 E8 d- Q6 o$ ]tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
' m( |& f' ^, P. u9 Q鮮貝 50公克公仔箱論壇8 I5 c' }3 D9 J; \3 X) ^) x
酪梨 35公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! s0 z W7 J" F. d
蕃茄 35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# Y9 G/ B: N! U8 ~1 V1 q
檸檬 20公克, A1 C* V# a g5 \9 Y) U) I& \
洋蔥末 5公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?4 |7 y9 [3 H
橄欖油 5cc公仔箱論壇1 b, W8 |/ P+ Y/ s5 h
紅酒醋 10cc
. k2 Y0 D5 C5 M* A8 v( a1 K糖 5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {1 }0 D# S+ P2 r. C$ M
鹽 3公克
# j* q) h- `. n; f# }1 f7 q義式香料 2公克( D1 l# q: X* U$ P, N
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) e/ z! i6 `8 B% V9 `: Z
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
6 e2 V) m/ u: G( o2 l8 Utvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c4 f( g# x5 o2 z) m! T
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。5.39.217.76% A- M! t1 i e, h" }# U; S$ K9 b
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。 |