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青醬雞片捲餅        
2 b1 T% K$ E' S8 \7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.76- j( \* i1 _6 z7 h. D, x) x, U% N
蔥油餅         1張5.39.217.766 U: z) x& E4 ~* f/ c# [7 b
雞胸肉         80公克, _7 P7 a% E! Y/ @( t1 E
蘿蔓生菜葉         2片
2 K  Q& Z8 t1 U5 L% M. Y' v5.39.217.76紅椒         適量
$ \3 o) j3 Q+ r# q/ j. i; q熟松子         適量. f# `& V8 C' M7 c0 a  }' h, s  E! R
沙拉油         少許
6 O" `& Z* F4 I: `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 _( v2 M4 P0 J: f6 C- s; }
【調 味 料】
- x/ s, q6 n$ c) F7 q青醬         適量公仔箱論壇) h. O+ k4 x! p* |6 S

) P0 Z4 x( ]. I【醃  料】
7 t' {* Y2 f, e0 r/ w/ F公仔箱論壇水         15cc2 d/ T+ w% ?1 O! H8 Y
米酒         5cc
; \" R% ?7 _6 L' c  s白胡椒         少許
! A2 O/ Z0 s( x9 R公仔箱論壇鹽         少許) w) i) P, i9 c% s
白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( d! N' W- V
香油         1/4小匙
9 X' v5 T) f0 e! t公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
: R& J" ]3 c  Z8 Y5 z; X" `( D公仔箱論壇
6 M3 @8 Z0 O& Z5.39.217.76【做  法】
$ L( S( |& V" e  \1 L5.39.217.761.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a( \( z2 n; c- D8 J' k
2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
7 l, d3 u( w' s+ b8 O8 s7 L9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇4 [: w3 o; l. O+ f* ^+ G
4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
( t4 c# C1 Z% j5.39.217.765.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。

8 [% V3 \4 k# `0 {$ x& Q5.39.217.76雞絲捲餅        
' A* O2 K/ X8 M3 p1 \6 c( E, q【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb- G# j- m7 ?% W% }+ I8 l0 s
印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb# \, J8 i& J" r7 s" W' G
雞胸肉         80公克
" c# _2 \+ {  z5.39.217.76蘆筍         4支5.39.217.76; N0 r4 U; _  h9 Q2 \! S
紅椒絲         適量
! k: q9 G% n) ]# o% Z公仔箱論壇黃椒絲         適量
- a" l1 O% d9 \9 Q2 W6 q! L5.39.217.76苜蓿芽         適量
: i9 d- ~. ~+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o9 ]7 N! V: z( p0 r  Y- W4 Q

+ }7 X1 J% m' H5 [4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ i9 }+ b5 t& W% x2 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. t0 f* k! |, S6 k. u* I0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格奶油起司醬         適量
1 h- |" q" ^3 `3 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; R( b- b1 W  D; x/ k8 F
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G, m% ^0 J4 [/ @
1.先在雞胸肉上撒鹽,放入180℃的烤箱中烤約20~30分鐘,烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出,放涼後再剝成細條狀備用。5.39.217.762 R$ b% B, z& G
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟;黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 A  I& B( v- a* }
3.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售印度Q餅,將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
9 Y/ w9 g6 a: e7 j& S/ X% K5.39.217.764.取作法3的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲,再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後,並將餅皮捲起即可。
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洋蔥雞絲捲        
4 y& j9 H) ~, w8 {【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o$ _$ T+ Y  i+ [
燒餅         1副
2 Z4 E! q, H7 \# S公仔箱論壇雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S: L1 E$ _2 o0 u( {+ k
洋蔥         1/4顆" K  b7 _( I9 E6 r1 _1 W4 Y
紫高麗菜         適量" u( y, g- V+ k, t  i' k8 {4 }
紅椒         適量
2 P" }0 B& k) ~' {6 T1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜葉         2片
9 i2 @  Z1 P+ B+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
' ^+ ^6 @! h. d" N# T, D2 _" {6 X: C9 Q% I' A
【調 味 料】
" v2 |4 x5 K$ V7 T- vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
* y1 O& `8 \$ z# ]4 dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒         適量
  @/ f, D! q' ^+ J$ h* N梅林黑椒醬         1大匙
0 k$ z1 v9 f! I- D2 A
2 f$ y: N! s, D# X, v1 h7 w+ ~; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】公仔箱論壇- w- C, h7 h& R; u0 C
水         15cc7 A% h, {% T0 W; M8 s* a
米酒         5cc
5 ~4 B# x+ J6 a4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
4 @% ~( ]! A' J" _& l& F0 P5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' u. i- n1 A7 j: C% w, n9 N! [
白糖         少許
, V. `1 e8 v0 c" A2 ttvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙公仔箱論壇$ x6 w  J7 z0 r+ k7 c  ^
太白粉         1/2小匙
$ O4 i! c2 O# `8 m公仔箱論壇
' m3 l( ]" R. V" F. O7 @- F) \公仔箱論壇【做  法】
4 e, ^* N9 b5 K$ D( S7 [6 e1.全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B( b- j3 V! p1 @- g( l! C
2.將雞胸肉切絲,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,再將作法2的雞絲取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
$ w+ k3 p- s# y4 t; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、紫高麗菜、紅椒洗淨後瀝乾切絲狀;西生菜洗淨瀝乾後,撕成小片狀備用。
" u6 U& ^+ _% x1 K6 K3 V4 Z5.39.217.764.取鍋燒熱,倒入適量沙拉油後,改轉中小火先放洋蔥炒軟,再放作法2的雞絲略為拌炒,並加入鹽與黑胡椒粒調味即可盛起備用。
7 y; R. c+ G3 v- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取市售燒餅攤開,並依序放入作法3的西生菜葉、紫高麗菜絲、作法4的洋蔥雞絲和作法3的紅椒絲,再依個人喜好淋上適量的梅林黑椒醬後即可。

& S3 _3 `! k( U7 Z( ~5.39.217.76橙汁雞腿排
" J+ S: e- t- J5 |( jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
& _- c9 G5 S9 z" Y7 @7 Z2 q# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         2塊
. `$ L* C8 @! m% ]! R+ N* i公仔箱論壇麵粉         適量
% q7 T1 A7 Y) h2 s1 v$ {1 Xtvb now,tvbnow,bttvb橙汁雞腿排調味汁         適量/ V1 Y+ f2 ~0 H2 \  h7 v& d5 {- F

8 p  i5 w3 d. p$ Z! j$ V【做  法】
9 {+ C0 P- i! \$ j% {' T% Y* G# Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨,在雞腿上劃幾刀,沾上麵粉,鍋中入油,將雞腿煎至兩面金黃色。1 s7 o% E, C; U* R
2.橙汁雞腿排調味汁倒入煎雞腿的鍋中,以慢火煮至湯汁呈稠狀即可。

$ y/ m) n0 h5 m: J+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎雞片松子沙拉        
! N) v+ {9 d. t9 Q1 P% {) U【材  料】
, D  E$ ]/ y/ o  @公仔箱論壇雞胸肉         60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _& t7 v2 R* P" p# k4 x% A
捲生菜         2片. J! v4 G7 L. F, j5 E' o/ \( b2 }
苜宿芽         5公克
: U! J9 `  h( d5.39.217.76松子         5公克5 p; R; \, }$ v3 c' ^  ]: Y
羅勒松子醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ a7 r9 |4 E5 A
5.39.217.76' ?1 i$ w0 l* w6 k$ Y
【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- A9 E& x8 q: _  W
白葡萄酒         1大匙
% X- N- E$ x3 M" Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
0 Z( ^1 E  Q, r9 d" f' ^黑胡椒粒         少許
' f/ \: Z7 J+ ?. m8 ntvb now,tvbnow,bttvb# p. t5 {, x& S" K
【做  法】
+ Z) Y2 M0 I2 K  i  a! {公仔箱論壇1.雞胸肉片切薄片,以醃料略醃10分鐘備用。
9 @9 p( x; T# J4 otvb now,tvbnow,bttvb2.將捲生菜、苜宿芽排盤備用。
1 q$ _3 h' M5 t# A) v, \5.39.217.763.取一不沾平底鍋,以小火將作法1醃好的雞胸肉片乾煎熟後,排入作法2的盤中。最後將松子撒入盤中,再淋上羅勒松子醬即可。

! L& p: [& ^; E& w/ vtvb now,tvbnow,bttvb意式雞捲         公仔箱論壇5 F* ^3 S7 [8 O  }  f  N0 }
【材  料】
4 v# Y' \' H/ x; G' Dtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         200公克: d) H5 C+ R% h7 o# e3 r+ ^
洋蔥碎         1茶匙0 `6 A4 \4 u* n+ S
蒜頭碎         1茶匙
- c: @) `, c! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         3大匙
! p" z) N! q+ c1 P6 N3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
4 ?! P! |; R# X奶油         50公克
; D+ o! o+ H7 j5 a& I+ i) Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
8 u/ C! Q% m6 N" N- N6 A2 R; n; v% Ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc
5 |; W8 {9 k! c% o& ]1 d8 R! K. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# F7 N' k' l1 D! Z( w* q
【調 味 料】
/ k5 J+ w& m( C. g/ \公仔箱論壇義大利香料         1茶匙
- j7 g1 [- h$ V  z( z0 e2 C+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量
( }. P) x' o! w- O鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 o4 q& f3 V1 ]" V: G  S5 c
糖         適量
$ D/ j+ L- n" m( p* t% j5.39.217.76
  ~; ?8 u3 q, v5 q- [- Z【做  法】
5 a+ a( ~( W6 K6 m, A/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉用肉捶拍成薄片,再以酒、鹽、黑胡椒粉、義大利香料醃約10分鐘,備用。+ ^8 W) Y% N) w  N
2.熱一鍋,將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; n6 g* U& ]  O! K. ?4 q+ h& H
3.洋蔥、蒜頭、蕃茄碎放進作法1的雞腿肉片中,上捲固定,沾上麵粉。
2 f, Y) \# C6 y% C# B5.39.217.764.另熱一鍋,放入奶油、作法3的雞腿肉片,再以火煎成金黃色,再放入250℃的箱烤10分鐘至熟,取出切片擺盤裝飾即可。
' }% \! n- m0 w- j【備 註】
: A. D8 W6 }  D1 |) q1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議醬:果香咖哩醬

3 n2 d, n# U0 ]- r9 O$ b' @: d2 ]3 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜香雞排燴飯        
! L9 [' X5 {- j; D公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 p' _) h; ?- o
去骨雞腿肉         1付
4 q$ I3 C2 j3 {8 N* s% G9 ^蒜頭         4粒
% C1 W: S5 @* u  Y# i. ]2 r公仔箱論壇蘑菇         3粒
) p3 L6 p* M# o% @4 E: j9 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
7 f5 U/ P6 P) ~' J& c9 ktvb now,tvbnow,bttvb青椒         少許公仔箱論壇# M0 G8 |& }8 V! C* j9 \( R% M5 D
紅椒         少許
6 @1 A& D; u& |, b7 D2 H8 K罐裝蕃茄         1顆
9 _3 I; J6 `3 c/ g5.39.217.76月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v0 H2 o3 R& B: Y, g' X6 Y
低筋麵粉         1匙
" O  N! }1 T" V2 B8 a; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200c.cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R) ]! h  C& K+ b( j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ s6 W4 d6 P, s8 v  H
【調 味 料】
3 V2 {  h6 e% ?% s9 a: G白酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]8 |  L3 Z1 h
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 S: g' v& E) [( P) ^. Q: _
匈牙利紅椒粉         少許
1 [4 S, k+ `( D; l8 o) Y5.39.217.76鹽         適量
( \: I% W! I) Atvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
- P( G0 o5 z5 h. X4 ^5.39.217.76
, P. U& A$ f3 Y- o  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
. }% m. c* u3 x. i( H7 y- Z公仔箱論壇米酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb# L; p' i2 I7 a+ Q
鹽         少許
( J% Q) h: N- x7 ^( k5.39.217.76蛋白         1顆
/ d5 T' N2 i) ]1 I* r5.39.217.76太白粉         少許公仔箱論壇/ J% r( t. }! _
醬油         5~6滴5.39.217.76, J! u6 q: G! @
糖         1/2匙5.39.217.76; m2 ^- a; V9 s$ F  U6 N0 x

6 W' |. q7 a# k2 V/ h7 T# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】9 e) m' T) c  W, @* R
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。
+ ~: C3 t& r$ \7 |5 _2 p0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j& U+ W( T% l' u$ A& L6 d
3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。9 K8 X+ W. L  r* c0 E  c
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
& k) C& F3 M0 m  {7 ^1 m5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
8 j$ ?: m. R- k公仔箱論壇6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。
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藍帶雞排        
+ R: c/ z/ Y( L/ B【材  料】
: q# t: C% i  j4 S/ @) L4 y5.39.217.76無骨雞胸肉         1塊
" P% _4 w8 n, g) Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
, _. ~& m3 j* V1 ztvb now,tvbnow,bttvb馬芝拉起司絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?: p( z/ e/ N" s
沙拉油         200cc
# r7 v! l0 r  y. Q# N( @9 |7 s5.39.217.76麵粉         適量6 K1 k$ r$ F5 _( h1 h
蛋液         少許tvb now,tvbnow,bttvb& J, S( r7 w& N/ B
麵包粉         適量
, v* E& ?9 k; d4 x) D% Z/ P鮮奶油         1大匙
4 q1 S1 P3 f" W4 l' j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 Y3 x/ m4 K1 I7 v8 y( E
【調 味 料】公仔箱論壇8 g5 ~' h3 n: q5 W5 S* L
烤肉醬         3大匙
6 O" o. ~" g# V8 H: i" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         1/2小匙公仔箱論壇7 L- ]" A, ?+ G8 n# M2 f2 \9 f  Z
礦泉水         1大匙
- f# @" s3 I6 V8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P% n: O' [/ D【做  法】
' u- o& q3 ^! r+ ]6 R公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉洗淨後,用刀子橫剖一刀不要切斷,加入鹽調味後,在無骨雞胸肉中間放入馬芝拉起司絲備用。
4 e( i) F! I6 a) W6 _2 {1 T5.39.217.762.取一鍋,並在鍋子中倒入沙拉油熱鍋後,再將作法1的雞肉依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉後,放入180℃的油鍋中,以中小火半煎炸8分鐘,待呈現出金黃色的時候即可取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 D. o! A- v6 C. h% ?
3.將所有調調味料一起混合攪拌均勻後,澆淋在作法2的雞排上面,隨後再加入鮮奶油即可。
tvb now,tvbnow,bttvb( ~3 V8 Q) C3 H3 X* e! |
蘆筍雞捲         5.39.217.76+ k8 W: v8 Y6 a0 J4 S
【材  料】6 n% E1 J! v  |& W7 C
去骨雞腿肉         1隻
9 t, g; E9 M; t. w  k7 {5 E' e" gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
4 i: W$ Q: {' g' _/ |7 d白胡椒粉         少許5.39.217.76: Z/ K6 `! l: r7 f7 N7 L: z
火腿片         1片+ V) X. O7 s+ W/ m
蘆筍         1/2根5.39.217.769 b. G* y& M; V* T- a! y
鋁箔紙         1張公仔箱論壇5 @: \& F% _4 }* L
麵粉         適量公仔箱論壇; Y9 d/ [4 D. h+ u7 Q3 U/ ?
蛋液         少許
/ m9 L( f" v; i1 L* @/ F$ M6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
, T$ q1 X+ V9 E/ _* X: v% E5 R) }3 ^/ X' h8 |" i$ f$ j+ Q
【調 味 料】
* B. v# I0 Z$ C黃芥茉醬         2大匙" K' m/ o% C6 B0 L( u! Y( Y
綠芥茉醬         1大匙7 I2 H0 G+ Z* w/ E

0 w$ w( X+ B9 D; W: u0 J5.39.217.76【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]! D* E& w, Q3 H& G' T
1.將去骨雞腿肉的皮朝下鋪開,加入鹽、白胡椒粉調味,然後依序擺上火腿片、蘆筍後一起捲起來,放置於鋁箔紙上捲成像糖果的圓筒狀,放入蒸籠以大火蒸煮8分鐘使其定型。
1 L' _) R1 C# y  ?& ]8 K2 o公仔箱論壇2.取出作法1的材料,拆開鋁箔紙後,依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉,然後放入170℃的油鍋中,以中小火炸8分鐘即可取出裝盤。* U4 K( e: u2 i7 F
3.食用的時候,依個人的喜好加入黃芥茉醬與綠芥茉醬一起享用。

2 ~% |9 [8 X. }) a- r7 l公仔箱論壇火烤雞腿佐香橙醬汁        
# A+ J; @6 r% t5 c* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
+ Q+ l$ c4 z) z0 T公仔箱論壇去骨雞腿         1隻
; Z3 W9 p& r, P3 |2 N3 c公仔箱論壇柳橙         4個5.39.217.766 d7 n  C/ o3 A. b  F% L
【調 味 料】- d8 r( N. I; ?+ [" N1 q6 c
A.白酒         1大匙公仔箱論壇: G3 T4 `1 W. I8 }
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 B$ U- }% ~8 J7 w! w
醬油         2大匙
6 J; c  n+ X; {7 D& B% H) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
1 y! Q1 B$ N* G3 [8 t公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇4 }2 J, a+ J& w. d1 W
B.橄欖油         3大匙" n7 ]3 k+ ]" N3 V) \4 |+ L
低筋麵粉         適量
& }& V) x0 y! H& Z細砂糖         1大匙
% @3 S4 h, J& _. `( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.玉米粉         1小匙
! H/ A6 i% D: F公仔箱論壇水         2大匙
6 @0 W5 e9 ^3 z* ^- U; }5.39.217.76* l+ ^3 q9 I9 L5 f3 s
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& H* k9 J" {& x
1.雞腿洗淨後瀝乾水份備用。
0 g5 ^5 Z; y' }( M! E+ M$ p5.39.217.762.將作法1的雞腿以調味料A抹勻,並放置醃漬約10分鐘備用。
, f, D( v5 E5 U7 R  z/ U7 n3.取作法2醃好的雞腿,將其表面均勻沾裹上一層低筋麵粉備用。* x! t" a& R5 o
4.取一平底鍋,倒入橄欖油,以中小火加熱,再放入作法3沾好粉的雞腿肉,將其煎至表面呈金黃色盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb! ?  J" A# n- ^
5.將作法4煎好的雞腿瀝掉多餘的油分,再放入烤箱以180℃烤約6分鐘備用。5.39.217.76, {1 K; d! T2 g7 ^7 t9 I
6.柳橙洗淨後榨成汁備用。
- R9 G3 r# y3 v, e5.39.217.767.取一平底鍋,將作法6榨好的柳橙汁倒入鍋中,加入細砂糖後煮開。tvb now,tvbnow,bttvb# I0 |% G2 H% I9 c
8.於作法7的鍋中加入調勻的調味料C,加以芶芡後即成香橙醬汁備用。% Q& W! Z9 M$ X
9.將作法5烤好的雞腿取出,切成片盛盤,淋上作法8的香橙醬汁即可。
3 N, F$ V  e  U
芝士雞捲        
  v: g5 X* w& T% x5 ^2 e公仔箱論壇【材  料】+ c. A# w8 u1 i' T
去骨雞腿         120g公仔箱論壇# i& K# @3 i" S0 ?
菠菜         2葉1 _5 N+ Q4 n7 ~( ~2 C( T& F
馬芝拉起司         20公克' a" y0 r6 N* E) E8 ?
麵粉         適量
, l# ^3 Z, D4 I7 Z公仔箱論壇麵包粉         適量
5 r7 U: n* l9 I* k" M5.39.217.76蛋液         3顆
/ O3 W7 ^% E8 \7 G錫箔紙         1張
! f* o3 i! ]0 N, j
: y, k1 g7 Y* i4 a4 r. o7 e公仔箱論壇【調 味 料】
6 y+ X& Z5 C* A1 i鹽         1小匙
' G0 l) l, g3 y2 [+ }公仔箱論壇雞精         1小匙& F$ i/ }0 F* L$ ?( \) o8 w, V
蒜味芥末醬         少許5.39.217.76  B" i$ W6 R* ]
公仔箱論壇! j1 c. V% F# |- _4 f, b
【做  法】5.39.217.76; i$ @5 y' g2 l4 F5 v& f$ v* _
1.去骨雞腿洗淨後,灑上鹽與雞精醃製備用。
  c# f) `3 @! V' b$ t$ S! D, n2.取一張錫箔紙,雞腿攤開皮朝下,於上方依序抹上蒜味芥茉醬、鋪上菠菜、馬芝拉起司。tvb now,tvbnow,bttvb: U) N0 e" @: h& \( ~. u5 l" P
3.用錫箔紙將作法2捲成像糖果狀般,兩末端再扭緊。
1 U+ ?8 w7 C! N$ d5 Q' c$ c4 w' g公仔箱論壇4.將做法3放入蒸籠用中火蒸20分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! k; |* Q% y8 @% u
5.拆開錫箔紙,將雞捲依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉。
: _4 w$ [6 P9 m( Q/ f& L% q6.放入180℃的油鍋、用中火炸約4分鐘。公仔箱論壇! b6 _5 v  G2 }8 U  [1 q* n
7.表面呈金黃色後,即可取出裝盤。
5.39.217.76+ o- f$ b% n$ u
起司吉列雞排         5.39.217.769 F0 M# t! f; l  ^
【材  料】
  g2 W3 F9 m  U5 e# \% |  CA.雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z1 ?% u9 k( L' O7 I, C
B.鹽         1/6茶匙
$ z; c0 b1 I& J: J% F/ \味精         1/6茶匙公仔箱論壇1 J* L* u0 @5 D
洋蔥末         10克- i' q  N: X$ p
蒜末         5克
, E: T6 D8 \* j. [1 [5.39.217.76馬茲拉起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb' Z' [3 |. ?, K' {3 n+ ?
C.雞蛋         1顆
* J+ P! I# _0 Y/ b, C: Atvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         50克9 p4 t& ?1 p  x3 a8 b) J& i" H
麵包粉         100克
; [/ k" U  m1 U% g1 ]9 n) {公仔箱論壇, ?1 z& S$ u" Q  M
【做  法】; r$ A- K" N6 t6 m5 k6 z' l# P- M
1.雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀肉片(注意不要切斷);蛋打成蛋液,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D4 H" _# f. u7 F
2.攤開作法1的雞排,於表面鋪上起司片。
4 Q; ]/ S! D. `% j3.於起司片上均勻撒上味精、洋蔥末及蒜末,再將雞排向內對折包起。
4 Z# O2 p# V% P5 u) ^4.將作法3包好的雞胸肉均勻沾裹上玉米粉。公仔箱論壇, |8 d: L8 I& ]  ^+ Q# i' R9 w" f
5.再將作法4裹好的雞排均勻沾上蛋液。公仔箱論壇+ N: l* [3 v" X2 ^  o0 I6 z
6.最後再將作法5的雞排放入麵包粉內以拍壓的方式均勻裹上麵包粉,並熱油鍋至油溫達120℃,即放入鍋中油炸約3分鐘至表面呈金黃酥脆即可起鍋、瀝油。

- u  m4 O5 a% u炸雞沙拉         公仔箱論壇4 _8 Z" U( O( b8 e
【材  料】
# V! B, T% }/ ^+ {  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞肉條         8兩
* L; _: g+ j4 e' p# d0 s/ W( H; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋生菜         3片公仔箱論壇7 K" ?0 R, E& E. ?+ U* v
紅椒         1/2個5.39.217.76" Y' ]6 K* P: A+ X5 Y2 ~) T
黃椒         1/2個
0 Q$ M/ z0 R3 \9 e: d$ F! F% f公仔箱論壇紫色生菜         3片5.39.217.76% D, G' ?' w; V6 ?5 V+ A1 |  F
蘆筍         2根
9 t9 e+ r* ~5 v) Q2 l公仔箱論壇美奶滋         適量
" n+ L7 a7 q  j7 ^- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 d0 G- P3 z  k0 E( r, l! t
【做  法】& X1 s: C* k( B# f# |8 i2 M
(1)將香酥雞肉條切絲;西洋生菜、紅椒、黃椒和紫色生菜洗淨切絲;蘆筍洗淨切成小段備用。9 h& D- r4 M9 F
(2)將作法1的所有蔬菜鋪排在盤中,再將雞肉絲擺上,加入適量的美奶滋即可。
* h% d% i6 S( q5 w7 ~【備 註】
' e* q; \/ E3 z- X! Q" C5 B9 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料中的雞香酥雞肉條,還可採用未食用完的轟炸雞排、蜜酥雞排、咖哩炸雞等替代,風味不變。

6 J4 G( p- X7 a; Q紅汁雞肉餅        
- ?% C6 F. @8 b- V. L公仔箱論壇【材  料】
" R+ `  |1 p! p. P+ l8 e6 O5.39.217.76雞胸肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% b0 [5 O- e1 ~( V
荸薺         5顆
, S, \3 Z/ i4 u+ w* v鹽         1小匙5.39.217.76! _5 j0 l7 W6 \" _* W
蔥薑水         1匙
* C; z/ a, y: c, P# g5.39.217.76巴西利         適量
' z7 s3 }* b6 T  t公仔箱論壇太白粉         少許公仔箱論壇& n- L* S1 M. {) ^
奶油         1小匙
2 |# a3 q8 Z( l* S  c公仔箱論壇熱開水         2杯
/ Q6 }: L3 G! R) F公仔箱論壇醬汁:
$ S0 X9 n) @1 s5 r: w. g) L9 X- v百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* q! W- [1 c, ~! d" F% u7 Q5 l
紅酒         1大匙' k, A) x8 x0 v$ P0 t6 c
蕃茄醬         2大匙
0 n4 @2 d4 `# W8 m9 x) v蕃茄汁         1/3杯
, X% D& M5 {* d; B& H/ \
5 v* D% F5 d; b" q【做  法】
9 M* S7 C( y+ |7 o& U& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺以刀背拍碎,並擠乾水份;雞胸肉剁碎,加入鹽巴用手拌打至出筋備用。
( l" ]/ k- o% r/ N; I% M# S  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞肉泥與荸薺、蔥薑水混合均勻,再拍打至有黏性時,拌入太白粉並壓成圓餅狀,放在已抹了奶油的蒸盤上備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V7 e6 g5 L0 P7 c* `( L
3. 於快鍋內加入2杯熱開水,將作法2的雞肉餅連盤一起放入快鍋內,蓋上鍋蓋,以大火煮至汽笛聲響,轉小火續煮5分鐘即熄火,待安全閥降下並排完氣後,掀開鍋蓋,取出雞肉餅。
; S! \" Y" ~) X- y" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬汁材料全部攪勻,放入蒸盤至於瓦斯上,以小火煮開後,淋在作法3的雞肉餅上即可。5.39.217.76+ Q9 V- A( t( [8 O" W& T
【備 註】公仔箱論壇0 V2 R$ N! X- Z9 H# |1 R7 e
在蒸盤上抹奶油,主要的用意在於可使雞肉餅不會黏在蒸盤上,不利於取出且會影響外觀,而且抹了奶油後香味更濃郁。

' L5 |, {* |6 w" [  G# L3 Ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩炸雞        
' C: t: ]5 A3 A8 `【材  料】
: U8 p. F' r8 fA.雞胸肉         1斤tvb now,tvbnow,bttvb0 z- V; Y3 x6 N9 ^
B.脆漿粉         1大匙
6 x/ Q9 p9 o/ P, rtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
; F, ?: ~- ^, Z3 X( ~; E! y. n) G水         少許( I" r0 D$ `' S3 e' c# h# i
C.洋蔥丁         少許公仔箱論壇3 r( m; a2 p. T. F
蔥末         少許
" h; l9 E# T. H/ ttvb now,tvbnow,bttvb牛油         少許! g7 F. f+ `' w& [4 X
咖哩粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 n% Z# G" ^" k
砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v; f1 l3 d1 u7 f& a3 N
牛奶         1/4匙4 n9 F, F% Q4 Y% t( M+ {
水         1大匙/ q, u' b) f. {  z; P# U' i
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 B  k) V: T$ I: N& c5 l, l7 ?

/ t" B6 _1 K  b" H/ j& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
& m5 X; Q& J2 M1 p. F) c  H" k洋蔥末         1兩5.39.217.76  d' b9 _! x" m" j  B% ]! w4 z% m7 ?- Z
蔥末         1兩* }1 W5 Z! E$ }8 `& l
薑末         1兩
( L3 M! w0 e" N/ c- T3 c. Mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1小匙
3 K9 G" d1 e/ I  {- L! `$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z) D  ^9 d# m4 N2 U$ L" ^6 u+ k* P
酒         1小匙
, p# S5 w% Y0 e2 f鹽         1/4小匙
2 B7 p& I3 G' b2 ^1 n9 Y5.39.217.76
! b4 q5 I7 |. X7 k【做  法】8 B4 a& X9 M" r0 O" O
(1)將雞胸胸洗淨切塊,以所有醃料醃約20分鐘至入味;太白粉與適量的水調成太白粉水備用。* Q' e7 y0 g; P/ C$ E
(2)將材料B調成麵糊狀,再與作法1的雞肉塊拌勻,使每塊雞肉都均勻裹上一層麵糊。/ s5 S& R8 F$ u  V" a$ y; Y
(3)熱鍋,放入牛油,洋蔥丁、蔥末爆香,加入咖哩粉、砂糖調味,再加上牛奶及1大匙水,最後以太白粉水勾芡即完成醬汁。
% g" i! C' a8 W9 f( G2 K(4)另取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞塊後,隨即轉小火炸約3分鐘,再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色時即可撈起瀝乾油脂,並與作法3的醬汁搭配食用。
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