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! S+ k3 U& y" y8 @) ~, @- P  gtvb now,tvbnow,bttvb培根烤馬鈴薯        
, p" ]- L% S) n1 i' t+ m  \【材　 料】
+ d% V2 c6 r# Z- A/ Ptvb now,tvbnow,bttvb培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; @8 p' S# f' R4 Z# W1 d, v
馬鈴薯         1顆
& [8 y( U( }# J( f) r+ O公仔箱論壇起司粉         1/2大匙5.39.217.763 @, J9 e! x% g; G+ U- S

/ w; p- H6 y6 `9 u5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76% L; K. M& ^! h/ ?) L* A
奶油         1小匙
3 @1 b: ^9 K( U1 H4 r7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         1/4小匙9 z0 h1 y. |2 i: F3 g
動物性鮮奶油         20㏄& @* P, c! t! r
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; w( o' l. |! @4 N; o, b

# u8 _  Y, |( d( w2 Z/ C【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M  [" }. b/ G3 S$ a
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
  [4 K) B. U, c, D" ]6 T) F; f2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
$ Z2 G) u; ^6 m/ V5.39.217.763.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 G+ o, t3 q* \+ w1 E9 p7 G: E迷迭香香煎蕃茄山藥        
  [, r" x- e1 f. {【材　 料】
" C# [/ _, @$ d" u2 A# F蕃茄片         4片5.39.217.76+ b3 A, p6 @8 ^$ q2 F
山藥片         5片/ A+ _# ]6 {/ u4 v. _& ?! V

/ Q" I, K6 U9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 T' T" {1 S% K8 \' L8 L# R9 ^
鹽         1/4小匙
0 a8 t" S) A# W9 v. R! d5.39.217.76迷迭香         1/2小匙
; u6 X. ~; }/ [8 a" ~: Htvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         適量5.39.217.76$ W' Q( i: ]1 J; c* q
7 n" A* R. r" F. ]
【做　 法】9 M  F3 O' `- F3 u
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
" Y7 b3 ~  Z. {公仔箱論壇2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
( x4 Z  l# j. _+ B0 [5 U3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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7 `5 E0 K2 U2 Q! M: G公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦         tvb now,tvbnow,bttvb# }) y1 M( q! o. e
【材　 料】
3 [9 ^- ?7 p6 |& E) n( Atvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3隻6 \% W7 s) i1 J9 E9 t
水蜜桃片         3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m. j- T2 K0 y) p: U  C
洋蔥絲         5公克
- Z& u5 Q9 U' Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 O7 P, o5 m  q- d$ K6 [( d" N
【調 味 料】
% M. Z7 `2 W; r- T) Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆7 B2 m  e; t7 n1 i
白酒         30㏄5.39.217.76& f( x" x6 \+ y( S$ X  |* s9 _- R

2 _4 v; x* I" \5 e; ~, d/ ^) M5.39.217.76【做　 法】
6 l4 \2 F, s3 `8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去殼，備用。5.39.217.767 j- b4 o& ^3 p" J
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
3 L4 Z4 J! Q! i# O+ p- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _9 v- [4 Y: ?. M1 p$ S+ e! n! X# B
蒜味奶油肉酥盒          
1 r* ^2 D# {, J0 i: W- X【材　 料】
$ a) Q7 S. A) h3 ^; ?( V- ^; mtvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張1 B8 l  |! `5 X( I, l% H
蟹肉         20公克3 M8 z9 `! _: S' R2 C
蘆筍         1支; ^, F9 i/ u+ s( f! Q) z! M
蛋         5㏄5.39.217.765 {* t# s( R3 q; q. ~, r
洋蔥碎         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% A* Y2 _1 y# i& J" ]

! z+ ]% @% B: K8 {5.39.217.76【調 味 料】
8 c2 n0 O9 H2 I; G1 @$ T! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
- t& P9 R- B5 o* W; o( X; F糖         1/4茶匙5.39.217.768 @) i4 b& q! J  H: \# d
白酒         1大匙公仔箱論壇. _+ l, O' I' R: H
蒜味奶油醬         1/4茶匙
9 O; N- y5 j' B) T; w& }B.巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇* v0 O( n- j7 k$ G. M

6 v  P% ?. S$ Q3 k& _9 V$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) p* L% a# f# ~, v公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
: f7 r# J9 r; E# C  K& R6 M  F2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
4 U! i" j2 Z  u$ i3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 {8 [; ^* g: _, S$ g
【備　註】
1 [1 r7 y) ?. u( o製作時間10分鐘

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公仔箱論壇/ h% ^. l' a8 d: t) V, q
奶油鮮蝦土司        
4 l' ]8 ~- Z4 |5.39.217.76【材　 料】
( c; {- ^, N+ ?: dtvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         6隻
4 Y2 u/ Y$ Z1 o+ Z$ J' F, I& V/ y奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C+ i" I" Q% b( x/ C
大蒜碎         1/4茶匙
6 o+ A" l1 A+ [" s# ?+ ?8 T2 e7 V公仔箱論壇黑胡椒粉         少許: v0 L  Q8 {4 f+ r" u
鹽         少許. r  G; c2 A9 p% W
厚片土司         1片
. n% D/ N, Q/ m起士片         1片5.39.217.76: ]1 C9 S) K6 [: m7 o
生菜         30g5.39.217.76# U$ a8 S( I) C7 R# ^
蕃茄片         1片5.39.217.76& Z8 ^* |, _* I+ z
/ ]2 M% Z6 M. n. }& E0 Q  S
【做　 法】
: ~( j; r; U! t& V7 N" Z6 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。" G4 V3 f& ]& t6 r- R
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。5.39.217.769 d$ g+ u* g$ ?; }
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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' K" P$ n9 t; \4 V9 S# G+ j) F
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
  z* [. r. ]6 p% J公仔箱論壇【材　 料】
2 P0 v3 f5 a  W% f. r: A大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb) {) a' P+ c6 }3 [' f: y
小蝦子         數尾5.39.217.76; o% f5 v& t! Z0 X: f
番紅花         少許公仔箱論壇6 a2 g. `8 ~6 l( k6 y
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 l+ ~  ~% v2 m
馬自拉起司         適量/ w3 |, Q7 R, Z+ n2 R
鮮奶油         適量
9 d9 m2 |1 C; i$ Q4 E) E; f, u蒜泥         少許
+ o# O7 a* o3 r. P( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ R& W- q# j; Z$ s' p5 c9 M
胡椒         少許
2 J: U8 G' I; g" y+ W. c0 J+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s& [  q4 G. W5.39.217.76【做　 法】
' @" `, a8 M7 z# f" `tvb now,tvbnow,bttvb1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。5.39.217.76) V5 ^, @1 l2 d* m
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。' V( R' I& o7 V' S: X3 r! ~3 t
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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焗烤干貝        
& L. S$ M3 u1 A: `  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, j' D) j! F0 o1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克
% P' A8 I: C2 v公仔箱論壇奶油         1大匙
# S) r- q: J9 @. s公仔箱論壇白酒         1大匙公仔箱論壇! F, }6 ?+ b3 ~+ Z0 k$ Y; s2 }
蒜香黑糊椒醬         2大匙
$ j8 }0 b+ }! K; K5 o$ V$ B公仔箱論壇起司         100公克公仔箱論壇/ J) x$ A& A5 A& F! E; D4 z
5.39.217.765 x& X" k; C0 E/ c
【做　 法】
$ E; t! O7 Z4 V" g1.鮮干貝洗淨備用。
9 a+ T  q6 \  w( y1 [; D. q2 E2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇% A3 x2 u% z% Q" n* h
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。5.39.217.76' I6 n' E/ u- i* \- P
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& ^9 p; h" C& I+ M$ X* ^6 s$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔        
7 C" L" v- `  O7 r' N【材　 料】
& G* w8 }& S' {4 }  l; a  Vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         50公克
1 M, O* u+ F4 T% Q4 h! ?) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克
8 Q# F/ \3 g$ _" }4 z) W. \' V$ ~洋蔥丁         30公克
3 E* o) H8 w* w% y' B! A鮮蠔         200公克. }1 ]9 }" V! R: B
橄欖油         1大匙
# H8 o. z# F. q* E公仔箱論壇白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. c6 n( L& b2 Z) d0 N" C
咖哩醬         4大匙
* C7 _; g6 m0 G3 L/ y5.39.217.76高湯         200cc
: p# f  |" M! F# j% [+ r, d% Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
: j- T# r) r) m$ C8 n8 F" R9 D; _
6 c- l. |: v3 R3 o! B9 \5 O5.39.217.76【做　 法】# v& S! |% q5 m; p* n; `2 @1 t( K7 ~
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
) j* G: y- u/ {. i, r6 M1 V; [2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
# |. Z3 Y7 N. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。6 O# k% L9 a, c' A1 y# }, v+ l
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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. y7 L* r/ {# J! g( Y
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         $ F- R" g; y& i9 U& P2 ]' r; K! d$ l
【材　 料】
+ S) m- Z3 ?9 @  `& r# ?6 s5.39.217.76活龍蝦         80公克
! ^' f! X: b6 p) f! }( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克公仔箱論壇2 U& ~8 B% W9 T; S# O
彩椒         20公克
- y: A; r! v  h' Y* q5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
6 N$ f1 L$ R/ B- b+ C洋蔥末         10公克
* y- q9 U% B) P- }5 n8 l5 u# e: q, x5.39.217.76! T% d$ d0 c# V6 L1 y8 O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u: d+ t/ W7 H( C4 i) F+ }$ y
鹽         3公克
, k  J3 d5 R# e3 I; v  E5.39.217.76橄欖油         5公克
" t3 B* [, I! s公仔箱論壇義式香料         3公克
% Q' j+ I% ?# O) Q; |2 k5.39.217.76
+ a- _$ D+ Z6 o/ k( Z# u2 @【做　 法】
3 M3 D$ E) T- R  Y4 F+ E6 `3 i, F公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.76, I6 w$ Z' y8 {
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5.39.217.76+ l0 O8 {" {/ u5 M9 ^4 o  [, b' H& R
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V3 w! k3 y2 h0 o
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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7 t/ w% _* M9 m: E/ p& ^4 {( W
鮮蝦莎莎暖沙拉        
! Y: L( D* V4 d$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ U9 ~5 _+ m" B3 `5 Y, @公仔箱論壇鮮蝦         300公克公仔箱論壇% F6 V2 {2 l, b- m$ d$ w9 @* Y
捲生菜         150公克
6 J2 b, G7 K1 X+ d" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `9 p* {& F) J7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, u2 ]; A. W# Z7 ?* ~2 z
【調 味 料】
* B$ x) L! @4 X6 R/ m  K1 k公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         2大匙
: j" A0 I% B1 ^' s5 @, ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
, R3 J3 u5 w' v/ K) atvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
9 u" s7 p3 r2 U4 b
$ E' w2 J0 m4 `+ s5.39.217.76【做　 法】
( g) v/ [9 f  b" \$ l' c5.39.217.761.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。* U+ F  f7 x: f# I( c) a8 P$ q
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
  a( r. N. L6 I9 _7 j. M& Y5 y3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
' O& ]1 ~& [2 t, n% A4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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1 t4 c1 v$ L1 k& E  J$ A2 r0 ]公仔箱論壇海鮮蕃茄沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 W& j7 r0 f$ T" c# K  a
【材　 料】
  K. f- U( s3 [# M/ j6 O+ d公仔箱論壇草蝦         6隻
  d) D$ {2 q7 L5 c( h" Ytvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻
9 v. i2 w; S- A* S( w) x7 f( ~洋蔥末         少許
7 V  K, r$ a( h/ {6 g5 Y( D+ Y0 n9 |公仔箱論壇紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 B8 A% H5 }6 i( B
tvb now,tvbnow,bttvb' O$ N' W* [3 ]  E( V. u0 [
【調 味 料】
8 y' u5 K/ r! @7 P5 `9 Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         1大匙
' M4 x( `1 N& H  }4 \5.39.217.76蒜末         1大匙
, J! L0 w: E9 E' O$ E( c巴西里末         1大匙
) B+ Z7 r! m0 a- f  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         30㏄
4 Y; f8 D% T% D- x; n* G7 c5.39.217.76橄欖油         100㏄
/ o7 M; ^& ]% f! H$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 ^. m" \8 q. e  [) L黑胡椒         少許
6 e  ]7 M3 h, s- \1 g2 b8 ^# q! S& [+ x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w! B; K& a$ B. a5 M7 g' }
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。/ Q. R  \! G1 j3 z7 D
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s, J: \3 w' a
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
* `$ F7 u& Q$ q. W6 |' d5 {% X5.39.217.764.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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5 @* g9 n# Q( _
海鮮派        
% |$ w+ \2 b: i0 J5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76, m' W# Q* N  d
千層派皮         300g公仔箱論壇. R# i5 O' c. v$ c$ q$ P
蝦仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i  I& F' F: M5 e* e8 z
魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y4 B/ P' y2 X+ j, p7 G
花枝圈         60g
; O; z2 f2 ~- u& x! v  }0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         60g
: i9 c, [& M8 Y; |蛋黃         2個
$ }5 ?: O2 @, n2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
" D4 v, a  y8 c; ~公仔箱論壇巴西里         少許0 U, K% ]) x% B5 i. F: a
鹽         1/2小匙
3 N0 ]. `* g6 i) p! Q7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l" K% t* D" r+ t【做　 法】
$ t) A1 n- W/ M/ i8 d$ E1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。5.39.217.762 r* c) n6 a# g8 P. V4 L  P
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
( G/ \' D. C9 z3 q' Y3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
, ?; L' n- w; i! \3 C公仔箱論壇4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
& P5 r0 ^; N/ q. b【備　註】
% g- K( l+ O3 O  o" g, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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+ Q: M. v+ m5 P' Z3 L( G全麥蝦仁沙拉捲         5.39.217.760 }1 h2 J* t" m+ a* w+ o
【材　 料】
: q4 F9 G9 J2 W3 ^5.39.217.76全麥麵粉         100公克
& @" _6 t$ g$ n# A8 F7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         150公克公仔箱論壇5 o( I6 y* H: C- E5 _* L
燙水         110公克tvb now,tvbnow,bttvb* `" E7 ?. V7 h# T- ?: c$ b
糖         少許# @$ w5 a( h+ Q# W9 f
鹽         少許) c% O! `2 o( a$ h; S% A) M3 v! ^6 N
紅甜椒         1/2個
& a5 ?3 g( |7 I( I! B7 P8 N5.39.217.76黃甜椒         1/2個5.39.217.76" _* k# A- E( h0 s
蝦仁         200公克
* q$ e" O3 t- S2 \. gtvb now,tvbnow,bttvb山茼蒿         1小把
, g; z2 f. q3 m1 Y# G! E1 \; s公仔箱論壇青蘆筍         6支
9 G/ ~) U* |; ]3 Q) `( @5.39.217.76玉米粒         1大匙  X8 A, C* _- q8 `$ s
四季豆         1/2大匙5 L9 Q/ O, E3 z
雞蛋         3顆公仔箱論壇5 i* {9 l* U  [8 d- O2 [
美奶滋         1包; {7 r$ v. x8 A
紫高麗菜         1/4個
, ^5 P( x, S4 Z/ S: Z3 r1 J5.39.217.76蘑菇         5朵
: \5 M# L$ y" j6 E: h& |, _  {洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb- q! G3 O+ z4 {6 h
公仔箱論壇$ e4 C/ W# T' E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q' E) |* B$ n4 P7 K9 m" O- K
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
  S; p) V; E1 D! ^2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。/ p# j( ]+ V9 {# _
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。" S. ]: \. m$ y2 R
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
) O3 c* P+ x: m  T9 c0 p1 z, [8 d5.39.217.765.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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* l9 z  S7 H! i1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排        
- ]% I" f' U: G. h公仔箱論壇【材　 料】
  \6 Z7 O, r& D; B0 X5.39.217.76大雞腿         1隻
+ B* |6 m' j3 H: \( u+ q- [9 v* ?$ L! x. J公仔箱論壇甜豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X5 Z7 E; u( v: b+ C1 V
小蕃茄         3個
0 U. D+ S; p' J# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb. g+ j0 R8 e. F; E
蘑菇片         20公克
, k( |5 q8 Z: P, M5.39.217.76蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }& J3 ^# C5 x0 A$ P
水         50㏄
4 j' H2 ]5 `" g) B! f" N6 [" l8 d2 stvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& M  l) A1 a& j9 j
% J7 Z, \' H6 v: q4 U
【調 味 料】5.39.217.764 U( e4 G% E& Y0 ^
蠔油         1茶匙
$ E# p8 c" ~* z& }6 Z0 J7 z5.39.217.76鹽         1/4茶匙
& Z' R5 I4 F7 L! ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
. ~8 B/ i0 q6 V( g- h7 X; n" ^: ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.760 p/ o, n, m7 z' L9 {+ l
糖         少許
6 e9 K; F% M8 t. y: L1 r& E【醃　 料】
7 a) ?% P* h! f5 j1 Z( J! }1 {7 G醬油         1茶匙
, ]! y& X# q( \0 h. r- Ctvb now,tvbnow,bttvb酒         1茶匙
0 H' c# f7 K0 e+ h0 n公仔箱論壇太白粉         1茶匙5.39.217.76- i+ {9 J7 c$ v: C

8 D4 {' I* o& U# `* s5 R公仔箱論壇【做　 法】
5 S8 M; e! `4 l" Q( J& [! g公仔箱論壇1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
' o- k0 {3 q0 u8 R5.39.217.762.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 @/ ~/ l, C/ z
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
2 R4 n. `* U; r' y2 @5 K" i公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
3 V! j+ z2 y( x; f5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
. i" M( |% v& D6 u0 Y7 a4 I' v7 D; q6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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$ W8 I: k3 Q1 u$ c$ p; n+ d
起司醬爆雞排         8 }5 J3 |2 E( O3 A
【材　 料】
0 ?( e+ k. z5 R# K0 Y( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨雞胸肉         1/2塊
- r& f7 c! b6 \: ]- t2 l% G起司片         2片8 X" G  r( A" y9 U; ?0 y4 o
洋蔥末         15公克
' y. Z& B9 n) u" b+ p: Jtvb now,tvbnow,bttvb炸油         適量* X( G6 a9 K3 c% q5 A$ E/ c5 _  K
沾粉：5.39.217.761 w- I+ N* o/ x1 D4 |
玉米粉         1/2杯
3 w3 s/ _# J6 I3 w6 P6 W1 R2 ^$ I蛋液         2顆
9 D. W% o; R8 ]9 O! e. d5.39.217.76麵包粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 b, {  p1 W4 q" g! f( V& P) I

4 L8 j/ R. b! |# X' h- Y' J' B【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ {" y; ^% j$ A) f) V7 O9 D/ X1 I
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ {' B: m, e1 @: z
細砂糖         1/4茶匙5.39.217.764 f1 ]; A  l) C/ m5 l; O6 u
香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J$ l  _2 F7 e- o9 F0 J6 v
米酒         1大匙4 `  T( u& O0 a3 W+ @
蛋液         1大匙
3 r! n' ~5 ?) o, K+ W" M# M公仔箱論壇太白粉         1茶匙
6 s" s& v" [  X* T: L& ?! M水         2大匙
( ?8 {* G9 x! _/ \8 v: o
% R. I8 h" S0 r2 S  M' G- }. _【做　 法】. I, G" p1 u  [# t1 Z# z
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。公仔箱論壇3 p7 u4 m+ R/ L1 w7 l
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]1 H" W7 F, I: J
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
" P- R' E. w* b0 e- d" j' N# xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
& S0 o( u# o( |4 J/ @tvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。