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4 i! i. C% a1 o$ I3 v1 b焗烤雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h% P# ]7 b' t! W' [1 e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 s0 l1 o/ u. t6 L( M  k
傳統雞排         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 h# E' G& U0 z0 w+ [
青椒絲         40公克
% ?2 A( b* {& i! o/ m公仔箱論壇蘑菇片         40公克5.39.217.76; \, Q; s+ Z) E
洋蔥絲         20公克
4 V" e; n7 ?7 X+ r6 [# @tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克6 g5 r5 P6 x. @2 u6 T$ o

+ X( J1 l5 g& r5 D# G, T5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* M( k9 q- Z2 @* b- e5 j$ S' U
蕃茄醬         2大匙
; }9 t; N4 o/ y" n1 O& C# ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 s/ w1 T4 N# h$ X
【做　 法】
* f" {/ W# ]! ?& X+ h5.39.217.761.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。公仔箱論壇% I, g- G6 J) m: `9 r" d9 ]  G" G
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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公仔箱論壇+ k: ~( Y- T0 \0 P9 H9 O
法式松露炸雞捲        
) `/ a/ _+ r) v' s; p: c" ?; Z+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# U5 }% }. f$ i8 S# p9 U& G, j
雞腿         2支
; ~; J: _* t! v$ E. ~  y- J/ ?西芹         10公克
# }$ W) b! Y. z8 [  S9 _tvb now,tvbnow,bttvb松露         少許
( i8 f; W- X% _1 c& m' ?. P" X5.39.217.76洋蔥         少許  Z( t% c9 ^& C4 H* C
紅蘿蔔         10公克
2 i; W1 P+ x2 V' E3 Q  c/ C5.39.217.76
5 y& V5 ~8 \  `' r0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& L9 r# R/ j! p+ ^6 a0 [& SA.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇5 F# |1 i; I" @8 e0 P) h
雞粉         1/4茶匙
' [- }, ?# I1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋液         20㏄5.39.217.76* l3 U- E4 F' ?5 p* D
美式酥炸粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F7 d0 W( N. K  P6 m; z! O
5 v9 p9 a* O0 b0 V9 u
【做　 法】
7 ~4 t( Y, R' `8 d( f7 }& s1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
. t, l; l! p) X( M( J  @  |2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。5.39.217.76- d* O* S5 b" _/ p+ }7 i1 [
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 @# Y2 \# @" G: [7 A- }/ L# ^
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
2 y! X0 X" _  X7 _3 `& L公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [; @( B; E5 M2 i; @
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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5.39.217.76! k# {4 B, Q2 \
巧達起司酥皮炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb! l. y9 X2 I: u" v
【材　 料】
' k8 @* L' y6 H+ k5 v雞翅小腿         4支公仔箱論壇7 s5 r% D% o' U7 w
巧達起司         1片公仔箱論壇+ m0 O; k& i5 J/ d8 Q. d% _

7 {+ w; Z) l+ j* t' q# e9 t, n  X% C/ }5.39.217.76【調 味 料】
% W- p! E7 f: d6 ^* qtvb now,tvbnow,bttvb起司炸雞粉         2大匙5.39.217.76  X2 b2 q# x1 g8 C) a4 q
鹽         1/4茶匙5.39.217.761 [, D# ~3 ?2 c
水         1大匙, A5 E; S! Z1 |( E  ~% R5 i  d

+ f: }0 R; _- u% g3 n【做　 法】
. G% d( G% A$ S+ V( `# e; V公仔箱論壇1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
% p# a/ [+ ?' |公仔箱論壇2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。9 h' u8 y1 ]! G+ c( U9 R+ s9 Z
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 I! I/ S- f* b
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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& t" w5 D" U: X5 T8 \# R" s& R
起司雞排        
8 h: V7 ^( H- E9 W: k; M' T公仔箱論壇【材　 料】
# b/ K  q8 ?& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1/2塊5.39.217.76; u9 w7 A/ w7 j! L
起司絲         30公克
3 W  }2 C# Y- v* {* e) I& m蒜末         5公克8 E1 \7 y. u7 }6 @' |7 H1 P8 \! ?
高麗菜絲         適量
. [; M5 q: O8 u& w9 Z4 t5.39.217.76蕃茄片         適量
% j9 e4 F$ u  P8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C, p0 k# C# I- s) W, z8 N) M5.39.217.76【調 味 料】
7 y, `' Y: l& W$ {9 QA.鹽         1/4茶匙
6 X- O. R! z% Y& H細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: |" u* u1 l% k8 e6 g0 L; L
蒜香粉         1茶匙: T- B/ A8 H- o* T
米酒         1大匙
- C% A( d2 v9 J# ~- Y5.39.217.76蛋液         1大匙
5 T5 z1 q! d6 t  l7 Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙2 L# t- J; v: _; ^
水         2大匙) I$ z. Q7 u# A& ~
B.玉米粉         50公克* L0 }4 V1 F& d) h8 G" |3 Y- Q& |
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L1 h' w' _( H# @2 Y
麵包粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 H8 v8 r9 N1 D2 m

) [. t& Y4 W  b5.39.217.76【做　 法】
8 A6 c0 e6 A* v: N1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
- p7 T, L5 T* I3 t5.39.217.762.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 Z2 n6 j8 H5 G0 S4 i5 X7 J  O
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。5.39.217.76  t. \8 u9 L* l# h3 M1 R) _! y
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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* F0 A0 d, y8 G- \0 s; Y金香酥炸雞排        
+ e0 A6 t# j4 X' M$ @$ G公仔箱論壇【材　 料】
) e+ ^' y) P6 i% o- r4 B( N公仔箱論壇雞胸肉         160公克
8 A4 J7 I9 c( h) f2 C( `公仔箱論壇中筋麵粉         20公克
, k% n0 W1 E( c麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 y' H9 e& x" i+ g& \
青椒丁         適量' D+ Q7 y( m6 U$ M; b+ x" V' r
紅椒丁         適量公仔箱論壇8 v4 w& ^4 V" B4 i
黃椒丁         適量
) C" {8 \" s& X1 j: k) U/ \7 P羅勒葉         適量5.39.217.76  K* R; E2 u( }. B  N7 o$ p$ x# a* `
沙拉油         500㏄
4 \! R  r# j9 ?' Q% |3 U雞蛋         1顆公仔箱論壇% H! K' m, A8 X: {; m+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k6 }+ L, n9 W. T" [, E
【調 味 料】! j/ {- z4 @/ M. M4 i. A. p# a" ^
鬱金粉         15公克
. w* a' V- C1 d  l/ y  V: P1 R白胡椒粉粉         適量
9 E3 p, P7 @; c$ `9 w% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
& d! [: g' r% G- o! i7 X6 itvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
" ^) [+ ~6 f% v5 j( d5.39.217.76
' E7 @! D& J+ |0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 ?' J5 E" W) u/ k; _5 d* l公仔箱論壇1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
4 d1 u# ~+ d9 ~1 F7 R7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W3 r: Z6 O# a. [8 d
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。5.39.217.76# j# `1 M& s* C! j7 O# E- L! a
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
+ e& Q& k, }( l1 b0 d9 u5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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! j+ H* ^+ l/ ?8 A& A
焗烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb! ]7 h: K4 x9 o3 c6 T' B
【材　 料】) f2 V' J! j) s9 J% n9 f
雞翅         6隻tvb now,tvbnow,bttvb- O0 H* b# f+ t! q+ S3 m6 H% T
鹽         1小匙$ ~' _0 ]. n3 T/ _
起司粉         1大匙
& t5 e1 Z% o$ e$ b0 M* [2 jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙
$ ]8 A+ A0 b7 N5 a/ R9 R起司         100公克
, I( \7 i% v) Z+ E2 }" ^公仔箱論壇0 W. f( `! P# J4 \3 M" r1 ^
【做　 法】
$ t% C) L  x# A  P# k9 A% R5.39.217.761.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H8 o1 z) }1 T
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
6 j; Q6 P' D3 K# I3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
1 ?+ ]) @0 M, o, P- S/ L# l+ b6 v* z5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  T) m; W( P, u; M3 S; r5.39.217.76奶油雞肉捲         5.39.217.763 U$ j  r2 K$ g( `& [6 C
【材　 料】6 }& `8 s- G! u. n* ~$ ~  P. c
蛋餅皮         1張
) E7 O& u* q6 ~( N公仔箱論壇雞胸肉         80公克* t7 q0 j& Q, @" ?* ^- \
豆芽菜         適量公仔箱論壇" y) v+ V8 M3 P+ U5 z
起司絲         20公克# B- A9 |9 s, A$ j5 U9 K& l
紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb* b$ f; t" A# H+ S$ H8 ~' b
豆苗         適量0 V; ?. Q' u2 F) m% b% N
奶油         5公克
. b' |9 P* W% k. l, V; s& b5.39.217.76沙拉油         少許
; E  D. n& A, `! ?( g5.39.217.765 i' `4 c2 l' U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ s% j6 o! A( Q' c+ o& E$ X, n" P
白醬         適量
1 e# E) s; d! c, C, R; s4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' I9 M. R% v9 V. X  U6 A* I: h3 `
【醃　 料】
% U8 d. u1 J% @. b7 o6 H5.39.217.76水         15cc1 Z# C, h0 k! |9 y, o5 T
米酒         5cc
6 y$ l4 w/ ]: l4 l  J$ ]白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. e4 Z, f  [, @. x4 \8 d
鹽         少許
% i# p+ M4 ^) a! U# p白糖         少許
! B9 e/ ?0 G1 ?# g3 ]  a$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙9 y+ S! D9 |& N8 j5 W3 \
太白粉         1/2小匙
( b2 H% I" ~: n3 d( p7 |5 [) n- w5.39.217.769 q9 N  j" N1 ]6 s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 b3 b* ?% x# {% \+ O+ M& q6 x1 o
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
3 r, H2 c1 b% C; X6 y! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
7 o. k( \! U# ~: m" Q# I5 W3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。/ c3 H( t3 h+ @1 e
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。5.39.217.76$ z& G& q# [. u9 Q% t. |$ ]4 R
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
& m  ^$ V/ s: O% U! V( L* g公仔箱論壇6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
3 U' @& M+ B. b# u2 X9 E2 O5.39.217.767.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
% G  E7 V1 f$ G" }- p: Q) P公仔箱論壇8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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# E" R7 t  b+ @7 f7 p1 b$ a公仔箱論壇黑胡椒雞片捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 C& n% x4 a) N1 |! R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y9 [2 F% [* w0 j( `- \
起酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb1 q+ U% \* |$ r/ P  N) Y
雞胸肉片         4片
$ {) R/ }- k' e/ p* n5.39.217.76洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& p) l: \! t
青椒         適量
! c' t. R1 G6 e% K5 |' M公仔箱論壇蕃茄         3片
0 u) V- j, p& v- y  N# K3 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         少許
3 m* `2 Z3 T7 Y( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
3 S" g  d! a, x- otvb now,tvbnow,bttvb* [9 Y% O$ H7 r' _4 x2 [8 B. b
【調 味 料】
" q6 l! {1 h- L: c' l5 O4 |  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄黑胡椒醬         適量公仔箱論壇8 n. Z7 L5 |2 P, v$ g
蜂蜜芥末醬         適量
. C' X2 |# U) O1 L& btvb now,tvbnow,bttvb
0 x* F3 X+ [0 v3 L- p* K4 C【醃　 料】
2 ?# {% S! ^3 F* Z6 I' L0 `tvb now,tvbnow,bttvb水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, o+ {: ?( S# R
米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z+ d) Z! T: S. _6 g* J  V9 f! m
黑胡椒         1小匙
" H/ f6 ?2 e) J" e5 H鹽         1/2小匙5.39.217.768 a+ C" }4 M7 z. o
白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 l6 i* [9 T3 f6 Z
香油         1/4小匙
. k# f( u" t1 }! g) X9 X$ T太白粉         1/2小匙; I% t- O& q7 e# B

6 {" F3 e5 W2 c' f2 x# v; L【做　 法】5.39.217.768 M1 E" i, Q  q+ m3 k  I5 [! t
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X7 e2 B/ A; a
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
; w& i- X0 a  b5 D3 o4 Q公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。5.39.217.76, ~1 e5 g$ `+ ^) c  |
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A% `; }, q+ @% h( h( Y4 B# W, m
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
3 ?' m6 ]1 e7 A5 G公仔箱論壇6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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& C( c8 j- m. L( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲         tvb now,tvbnow,bttvb: ]8 H8 v+ q. s
【材　 料】
' M6 e. j! T# t! \; A3 J海苔片         1張tvb now,tvbnow,bttvb" A  H( u- s; b5 h% t7 X$ G
雞胸肉         80公克  p/ m; J6 F0 k7 t9 I- z9 Z' w
高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v2 B/ c- ~# q/ ]: h7 D+ O( ^& K
紅羅蔔         適量
0 y! C4 f/ h- a( X9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量
* N8 S" W1 }+ O. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
( Q' i( l1 T, e) D9 A8 z0 ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ j. E. L3 H% A8 e& f: Q( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ D6 H$ u$ ~
【調 味 料】公仔箱論壇! K1 G! c  c, t9 f5 D
鹽         少許
% s5 X6 L" B% ~% ~) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式美乃滋         適量公仔箱論壇2 r  ^  T7 b; k- h  @6 T$ d8 y* _
5.39.217.766 T! A3 r" e7 @- |  s( b
【做　 法】公仔箱論壇1 _/ b( f9 e9 ]* L' ~+ L$ D9 @1 t
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
& H. l6 e2 ?' I5 b% ^1 B2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q1 H! s% T! H7 W" T- ]
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
0 _/ s2 H, h7 V6 r" j& l, J公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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. j4 L% ?) h' h! d8 D8 E0 [% U. U公仔箱論壇雞粒蝦捲         " _" N2 f; i1 E( \7 U' n+ ]( J
【材　 料】
: n% X+ f5 F1 L3 d1 A) w3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮         1張
6 g. ]& Z* z3 v5 r: \6 _tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100公克( O& }/ c% W3 t( y- F" R! J
紅羅蔔         10公克4 T$ U: _& _; G' d! ^1 D8 A& y% v
芹菜         15公克2 Q$ k9 L$ i1 f8 N, b( O# j
老油條         1/4條5.39.217.76/ h/ ^7 s. J. S/ ^
蔥         5公克
! `( P! M8 C4 l' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* N$ }* t3 O1 y
香菇         2小朵5.39.217.764 p0 t+ J7 ]) q8 z4 A9 F
沙拉油         3小匙公仔箱論壇4 ?( S) v* f& Q; N9 `. O# u4 `8 e

8 |; ^8 T( U) F& U【調 味 料】5.39.217.762 o! i" q4 }- v2 _* h% }& B
鹽         1/3小匙! O0 I* l/ O& X6 g4 s7 Q5 Q
白胡椒粉         1/4小匙
7 [3 F1 L$ a: E/ ktvb now,tvbnow,bttvb
. w; A4 N; ]8 ]1 [5.39.217.76【做　 法】5.39.217.768 d- Q9 I( @% y3 h$ @8 N& Z
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
/ C3 }- {7 P/ E' m* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。5.39.217.766 ^6 b2 L$ K0 s
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
# Z! t) J( S. X: B6 L公仔箱論壇4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
- ^7 H4 J" D7 a$ R9 v; d- H5.39.217.765.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。5.39.217.760 p) G7 B0 d- ^# u3 s1 X' Z. Z
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 r; J& {" d6 h' W
炸雞塊捲餅        
. S; t; E" t- `0 W' G% F【材　 料】
8 p( B  S% \) B5.39.217.76蛋餅皮         1張
9 x$ N* `6 N5 F/ I冷凍炸雞塊         3塊
4 q- S0 n/ S+ ]# r9 e+ p. {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片5.39.217.76' N4 a, }+ N5 e6 W* K+ K. C
小黃瓜         3片
( h; i! r. b9 a公仔箱論壇西生菜葉         2片
% B. g4 f! U* Q2 x# `7 n$ ~& `公仔箱論壇起司片         1片
$ a8 ?$ A. @. s沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- D1 Q& F) b  ^+ y: u
tvb now,tvbnow,bttvb- K1 _2 d" m2 s; ^: h
【調 味 料】
9 x. W& m- P0 ?! ~# U# H( q1 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽         適量
0 u1 m% `5 ]4 o, @) m5.39.217.76蕃茄黑椒醬         適量
$ G+ L. A; `5 R4 t: A/ ^5.39.217.76
4 e, u8 o  p" y( X公仔箱論壇【做　 法】
/ @7 A, }" N% Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。5 Y& Q4 z+ s9 H/ m
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
5 H  Z% n$ L. H. ~, w  s5.39.217.763.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
" I, w" M9 {5 m& `, S/ x公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C5 H4 d3 n: K
土司雞肉捲餅        
0 i" f& ^0 P4 x' Q' S) A+ j* Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 d+ ]) A+ Y5 M; W% S
土司         1片5 I) x; t7 J; s
燻雞         適量
* q: B% f  X: H6 U0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1條
6 `6 _! G0 L3 `7 d( C- s, _* @起司片         1片
2 F, z5 K# A" N& h- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         2片公仔箱論壇( a" S8 k3 k& {3 b9 |# |8 Y; Y
紫洋蔥         適量' Q  }- W  o) a9 B+ Y1 W
紅椒         適量5.39.217.766 b! [6 l* V$ u6 l5 M
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ R  d+ v6 `5 p2 h$ l8 m. ~5 J/ k' A

" U+ E3 G0 R1 Y【調 味 料】
/ L- E8 N$ S0 |- ]tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量
1 t1 R+ |# d- |公仔箱論壇
. B7 @' ~( V, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇% a7 t, B7 o- x1 r: `& R  o1 y$ \
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb: a2 m9 Y( g: r. E/ U7 V. c( }
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。: |7 ~$ k# V9 I# _
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

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% o: i4 _7 W) `8 c& ~燻雞捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb9 m* F7 C: H& o* G5 i6 ]- v2 i0 L
【材　 料】
' C8 ~7 a. o/ ^" ?$ j/ O; s印度Q餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 B0 O; Q3 [1 z6 O4 z, ~
燻雞         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }" N. x- n: t7 V- K% |$ J+ z. G
萵苣葉         3片
: I8 X6 H) a. c! j公仔箱論壇青椒         適量
+ X0 L2 [7 t# ~5 @tvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 p. l& \/ Y$ A) B$ k
起司片         1片
6 [& [  i+ K. A3 i5 L" r公仔箱論壇紫色高麗菜         適量
% @6 h+ U; k; e! b% @( K* s" f2 Z沙拉油         少許) P3 [( D* d, w( v& \6 `& p3 l7 K
5.39.217.76& r; j7 p2 J) V/ p( J4 N4 o+ D; U! W
【調 味 料】
  i' c" }" u" j2 B3 |& F/ d( W. Ztvb now,tvbnow,bttvb芥末蕃茄醬         適量5.39.217.76% a7 l; M* @) e  ]  ^+ Z

3 C  {% m$ v" Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 o; i9 c* g  P4 E* t* I  D* stvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切片備用。5.39.217.76, X: t1 k+ c; `/ N) y
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P: I% G" J- z$ M4 B8 q1 u* |
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。tvb now,tvbnow,bttvb/ r! R" Z& o6 `. x0 `
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.76  {* j3 J! s# k8 B
柳橙雞丁捲        
) Q" X! K' P  L, C  F5 l( L) Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# u" C1 u: Z: a, [0 Z7 q  c
蔥油餅         1張
5 H7 m0 O- x0 s  ]- t1 o9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
  F4 }& L# `5 G/ J0 ^紅椒         適量
0 O' V* B% `# z4 e" b! ]黃椒         適量公仔箱論壇  r9 v$ b- `6 B( V& Q" r' y
青椒         適量
2 i: ]6 S9 u3 ^( E( a' I/ |$ ^紫洋蔥         適量
) q* H* ^* W6 X公仔箱論壇蘿蔓生菜葉         2片
. V/ }- {0 L7 I) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量公仔箱論壇) o$ G5 ~: b: x5 B: I; B$ k
( V0 s. J5 V- i
【調 味 料】* }' C- o8 N: j* P2 ]/ h; Q$ z6 i2 o' ?
太白粉         2大匙
! w0 S2 `( o$ h+ D1 \- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         2大匙
0 F% C" a7 Q9 u, \9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙糖醋醬         適量5.39.217.764 m5 ^# ~3 W  p  V$ \
+ k/ Y9 W  p" t
【醃　 料】4 q! V/ e5 g5 P9 E7 n
水         15cctvb now,tvbnow,bttvb: p2 i7 i8 O1 Z" e
米酒         5cc, W( R% c5 U* s2 H
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, @2 ?/ I& }: h2 ]/ `
鹽         少許公仔箱論壇1 S8 U  L6 u( E& e
白糖         少許4 Z: N; [) }3 d# a7 g
香油         1/4小匙
' G+ D& n% a- f, t! G. }太白粉         1/2小匙2 v) ]6 ?2 K7 r7 Z

5 }; T" x, c  j$ ~, Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: M: ^3 S* I6 V+ ~2 @1.將全部醃料混合拌勻備用。5.39.217.76; d# N2 k8 E' u6 E  V  Z
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。. t3 C# z. Y% M( o. _
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
' H' t- O" Q: }5 i- `2 l. Q公仔箱論壇4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
3 D" v8 m9 ~) }0 X. t2 H4 U& i& s5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N  o8 {" f" O; O( f2 m' w
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
* j5 Q# Q: o7 K% j1 C/ \7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 g! n" }. r0 f. l
五味雞柳捲         5.39.217.76( R1 }# e+ O7 e+ M8 }; q5 |2 t; A
【材　 料】( m9 y8 a9 Y, g9 ~8 ^
蔥油餅         1張
7 a$ n  N0 m0 w5 N! P8 otvb now,tvbnow,bttvb雞柳         3條
3 L# k; O- [6 r+ N$ j高麗菜         適量2 A* s% @6 m1 D5 P
豆苗         適量5.39.217.761 \1 Y0 x1 ?. l6 o7 ?8 w( g
沙拉油         少許
, |, M; w" M8 A% s9 g1 m- c
1 h2 F9 G6 O' B" F+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! I: i( q5 k3 h" i, O7 ]# f7 d
五味醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb: n- K) U% U$ M+ J! ~* I- Q
* j: Y" h( J2 Q0 n9 a8 ~
【醃　 料】
# o& o0 O: L, H( N# \$ Z' n; |; ^5.39.217.76水         15cc
# [! s* @2 N1 D. P$ ?" [0 I米酒         5cc公仔箱論壇2 `& G4 q. k; i5 r7 T
白胡椒         少許
/ q- u; m4 y0 C# b  J4 v) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# t8 _$ Y2 ~" V$ o
糖         少許
8 V! }) |. v$ M1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
. ~0 ?) H- L8 @; o- l6 T太白粉         1/2小匙* D% H5 C) U! i% Q

! _8 d2 ~# f! g1 ^* a1 w: T【做　 法】公仔箱論壇& c& H, d5 o3 |) A# c0 X
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
/ G. V7 i+ V" `' ?0 u. A公仔箱論壇2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f+ S: y3 f4 L# B" w
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。, e6 Z: W( O& A0 E1 a- }. r
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
" ?" b' ~: X5 ]" f( |! A' Etvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
- Y+ g- s4 i2 v/ m! v1 M5 _# }6 _公仔箱論壇6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。