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0 ~. j' I; r  V+ \1 |5.39.217.76焗烤雞排        
- X% t! n% P$ ^- |( C  A' s  y5.39.217.76【材　 料】
  l# c" Y% {. Y公仔箱論壇傳統雞排         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ q' ^7 Y* p: U, O8 _: @3 K
青椒絲         40公克
5 L- g* Q& u& ~  C& y' b2 n7 V5.39.217.76蘑菇片         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y& w, R  X- l' O  ~! C6 P
洋蔥絲         20公克
# R$ L1 x5 @, f' L! k6 E5.39.217.76起司絲         50公克
. A6 Z( d* m; i  V' X+ w: _
' V; P) y! D; M% R5 k公仔箱論壇【調 味 料】
. F, w; u! {) ^" B' c4 z8 y# e0 `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙5.39.217.764 C4 T! ^; `& I2 @

+ \$ }1 @+ V# |0 X* ?* j+ W: e【做　 法】公仔箱論壇# I; e# c0 d4 T+ L6 `
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
2 e9 A3 b" ?; k: U% }公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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' x! d% n6 N7 H* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式松露炸雞捲         公仔箱論壇7 U" }5 e' a, P5 ^( l. V9 v0 c
【材　 料】/ u  n% }' y! {
雞腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x6 P$ ^. n$ m! u8 c
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ G; w$ A& A! o
松露         少許
  E0 D3 `# l9 R7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 S' g2 x3 ^- A
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇/ e: S' q$ w- \+ n8 x+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [* Z! m: {" n7 E
【調 味 料】% W; ~# y# a/ _; Q
A.鮮奶油         20㏄; ]/ E1 ]3 z, A* m# d, P
雞粉         1/4茶匙5.39.217.76" J4 v7 {- U2 o8 K8 q
B.蛋液         20㏄! Q5 z/ K9 G2 v# ?/ w, {  N
美式酥炸粉         2大匙
' O. d1 ~% i% A9 Y% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m  {1 }9 S+ r8 U* i9 A公仔箱論壇【做　 法】. ^# `' a7 T1 e
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- \# i2 V( D  v( ^
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
" ^- b  E; U1 \3 V9 ]5 {+ e  y9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。) E! S1 N5 h# {3 `4 b9 T$ [; p
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。6 a- [* T: I* _1 }
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
3 ]2 u+ m. a5 P$ Q/ t6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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( c8 G+ Y5 r# e' s% Z& v巧達起司酥皮炸雞         5.39.217.76. {  @( w3 R1 x0 E7 s! U
【材　 料】
6 M& P: h4 H8 H9 C; }% ~- h- x6 e公仔箱論壇雞翅小腿         4支
% c5 ?' ~. Y! \7 s3 G$ j8 P& s5 w巧達起司         1片
, o" {$ _1 _0 K: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l  H& R5 L4 p5.39.217.76【調 味 料】
* ~5 G* z. |: V: O0 G) V5.39.217.76起司炸雞粉         2大匙2 _3 j2 A8 S) V9 S, m
鹽         1/4茶匙
2 u* ~+ k2 L7 g  h5 G0 y) @* u公仔箱論壇水         1大匙
- S% [) E1 R- Q3 f5 ~5.39.217.76! F  i# `: L$ [2 F
【做　 法】5.39.217.767 x- z3 @2 `/ O7 ~) [
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
; `' X) |, L. p2 u  Otvb now,tvbnow,bttvb2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; ]; Y% s7 X/ s+ v$ ]# K  ]
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。6 W/ v3 d& g7 [. n$ w- h) o3 `
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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; ?( s3 L* Q; ^% P8 ?& J# ~tvb now,tvbnow,bttvb起司雞排         5.39.217.76+ A) E# ?# k2 m! o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W' a  N  H3 u+ e. P3 i, T* D
雞胸肉         1/2塊
6 W7 F* |- j4 E+ V- ^( T4 p5.39.217.76起司絲         30公克
/ `" [" [0 X+ r  y; \) e蒜末         5公克
0 F( i( }% V/ K8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量公仔箱論壇8 ]2 Z1 O  M, k' n$ ^
蕃茄片         適量9 Y* B( E' m- a) L; ~4 I

! p! [. n4 x6 L$ C公仔箱論壇【調 味 料】
( P, U% E6 C/ a8 L$ N8 R5.39.217.76A.鹽         1/4茶匙
- F3 }( e  a+ C/ G細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇$ k& V- @$ v* V" d9 e7 d
蒜香粉         1茶匙5.39.217.76: n% Q8 t; ^( E0 H' b" n
米酒         1大匙
; n4 S  e5 ]6 @. w; p& x蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( A2 O! Q' c; Y6 `9 z
太白粉         1茶匙$ o* j& p) K# L8 N* L
水         2大匙5.39.217.76$ M; f* {7 V5 H
B.玉米粉         50公克
1 s% `: \  Q' L  f6 J公仔箱論壇蛋液         2顆- B" e$ m. P+ Q3 u3 o! m- P( P
麵包粉         100公克公仔箱論壇( h3 V- S* B: K- c8 V+ X

2 i0 v* J6 s* U公仔箱論壇【做　 法】
% l5 u6 A/ c. k6 H! U7 Z- l) c1 c公仔箱論壇1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
! ?) P0 H( v* p1 z+ \公仔箱論壇2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _; }) z2 e. m: j$ w
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
% C3 Z5 S; i, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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" |9 W& s; k) m" d/ y" ?% ?金香酥炸雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 s  D9 L& t+ {+ ~% ?" r
【材　 料】
, z0 b0 e5 p# U7 h1 q2 ~" M- G! E雞胸肉         160公克
6 _: C& j! w0 P  x$ @! j( W0 L9 a( j6 wtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         20公克公仔箱論壇/ h0 t! Q. ]5 P3 L6 V! @% p2 D
麵包粉         20公克
7 z9 ?/ U' j6 B0 H+ k0 T. C3 P0 q青椒丁         適量
4 n+ E+ v- r$ E4 `5.39.217.76紅椒丁         適量
4 `- B% |; s& gtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         適量  F$ ]$ P2 w3 r2 z
羅勒葉         適量5.39.217.76- s& P& N, v9 _8 A# g1 I! _% T
沙拉油         500㏄公仔箱論壇: }$ ]7 o; {9 q* p$ N% V
雞蛋         1顆
2 Q) D) H8 S3 s
; T1 q5 t( C$ U1 o; [) x8 i, }5.39.217.76【調 味 料】
1 S4 j* u+ |4 u5.39.217.76鬱金粉         15公克
. v- i6 }. f! x3 F/ u+ \' F" K4 t! N白胡椒粉粉         適量
& A+ h* ~) A3 L. W" g鹽         適量
& I+ w0 }  l5 E; q1 R. U5 h糖         5公克
, w, n, Y4 t0 W6 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k. L8 ?: N- d7 c* P  O' Y
【做　 法】4 o# ?7 j9 z$ f7 d$ W0 m% G
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。公仔箱論壇3 K" {4 S" |5 d2 R) i" ?. f
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
) Z* E( _1 ^" S4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R+ ^, U/ G; b5 ]  P, N- B- y
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。5.39.217.763 `4 p' w9 l7 Y% i) u: K& m" Q
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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公仔箱論壇! t/ a0 R" F; r) y
焗烤雞翅        
3 n" [9 E1 z/ R5 B4 v5.39.217.76【材　 料】5.39.217.767 E" V, H, b5 w0 J0 m* N, E4 A
雞翅         6隻
+ U- @/ h: s5 o/ T( j$ l) R6 N2 i/ O- k鹽         1小匙
2 F0 y1 b$ I2 b1 [起司粉         1大匙
4 f4 G+ L& ^9 d  l6 w* K6 V$ a! {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙3 [9 y$ B' C) v
起司         100公克
6 \, _( k3 F2 x( B1 S公仔箱論壇
. _+ ]% ~5 I) ]( P3 B" k( }2 \% V公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B( J! {9 V3 a2 b% Y
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
7 Y# R* s# G! x0 g$ c2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。" O- Q  w* Z7 s
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
$ N$ A  r% @3 n5 G4 w5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 |9 I$ G* T2 {) A& V' e% D
奶油雞肉捲         : ?' v# R7 b5 W! z; O4 O6 Q, M
【材　 料】
6 N  ^$ A4 _7 |' s( M蛋餅皮         1張$ h2 e- X+ L1 o- u  z7 q
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a* T% t3 j& [9 O
豆芽菜         適量
- Y5 `% {& W! m; O4 Y) {0 ]" x) I; b5.39.217.76起司絲         20公克
% r9 s) w. U% {; e$ [( dtvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ C8 ]4 E6 F! U6 q4 P! ?4 w
豆苗         適量) D4 b$ m" L/ M% H, m% G
奶油         5公克, b& ~' A# y3 I/ G+ U; Z- ~
沙拉油         少許6 H; U  F2 T1 }8 s# l

  C- V+ r( R' G* u! vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ P: t( _+ q' M3 v
白醬         適量! g7 O/ q% s3 ]: K5 w" O1 s2 N; C

8 T0 p2 y3 T$ @7 I5 \+ T. _【醃　 料】
7 ]4 v2 E4 c2 C& p$ _/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc5.39.217.76. z' t. s8 M9 a
米酒         5cc
. c. x1 \/ p! V3 W4 _/ Z白胡椒         少許5.39.217.76* p# ]2 T0 B( q- p, ?# |
鹽         少許
- G- h' `' [4 X- @6 h7 k0 T! {5.39.217.76白糖         少許9 W* @; y6 q$ S5 x4 `
香油         1/4小匙
6 [/ g! `5 W( u5.39.217.76太白粉         1/2小匙) W- M1 K  C9 M" s

; L# ]( ~; z4 Z7 t: k* L9 q% f【做　 法】
1 r; h/ h; ?( B: ~公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。5.39.217.76) J& w# |  a/ O9 Y
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。5.39.217.76% Y/ p3 t& L, P- W; X
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇  U5 _# f  p0 G3 a
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
% c( m% I* F7 `0 @5.39.217.765.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。; q  u* M+ y$ I! h
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。公仔箱論壇% x1 n$ `4 G' l! U! N' ]; e8 l- A8 v
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.76, [. P1 f+ U8 x/ f% v/ F! W
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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+ V; A  P7 X& h黑胡椒雞片捲         5.39.217.766 O" p, S% V9 D3 e3 c' Q
【材　 料】
% Z$ H: `- p8 u4 U* P2 N- b5.39.217.76起酥皮         1張) \' ^! Y8 W) M7 C
雞胸肉片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 q% ^5 ?0 a, p0 h5 \) V1 b
洋蔥         適量5.39.217.76, k! Y# N2 Z% b* `/ {+ v3 k
青椒         適量
+ f7 F6 _4 q3 N+ J* a2 u蕃茄         3片
1 o& \  }, `6 X9 _4 j; `tvb now,tvbnow,bttvb蛋液         少許) z; \" C4 h* s, L
沙拉油         1大匙) Y3 v8 b/ E% M
5.39.217.76- V: ~2 _  S3 [/ h; ?2 o; n; k: U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 S. }+ ]  G6 R: U
蕃茄黑胡椒醬         適量4 }: f- b1 c7 e) A1 {. a/ d. T
蜂蜜芥末醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @1 |; m% S4 x) S$ g  g
tvb now,tvbnow,bttvb. H6 H+ Y& k* @  n" }+ P
【醃　 料】
3 t9 L$ Y/ v) K6 i3 S  O5.39.217.76水         15cctvb now,tvbnow,bttvb+ w7 {% N0 }3 D9 e' Y
米酒         5cc6 F1 _1 y' O, z. L* D6 r5 O3 C
黑胡椒         1小匙
; b8 z, A1 m0 ?4 E+ w' I2 Q鹽         1/2小匙5.39.217.76$ E# ~) [4 j: e' b
白糖         少許
& E, a  R$ r1 w2 B, Y4 ^; T香油         1/4小匙4 M& d/ E) w2 `$ u( a
太白粉         1/2小匙
3 j* Q4 t3 D( T/ h9 e7 Q; `* mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; g! H, n6 n5 i( M$ X
【做　 法】
; m5 N# q1 C5 w- M8 S, Z) H; e+ F公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。6 F& {3 f7 q% O7 ^
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。9 K& `% [1 K" S1 R/ V( W
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。5.39.217.76% P8 A: `5 P) z- @
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y  ?+ {2 l/ N7 \$ n% S0 G
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
6 x8 p; ^9 J& Itvb now,tvbnow,bttvb6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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5.39.217.76; i) L5 n. j9 L, r- ]: V/ j) M
青蔬雞絲捲         & k  ^2 O' {" \/ _4 A! c/ [
【材　 料】3 H* i; t- p# l7 v7 X8 M
海苔片         1張tvb now,tvbnow,bttvb  s% v0 G" H. t% f; U
雞胸肉         80公克
& T* f" N3 Z$ A高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 z$ \& m$ }! O6 S( j& q$ W! O9 ~
紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! K2 k9 A8 u0 G+ N
苜蓿芽         適量; B5 \# F( A3 f$ v. t
蛋         1顆- y- w4 i- Q4 q4 y; u: j0 l, Y! p1 [; C
沙拉油         少許
) Z! A2 J6 \6 G) n0 |5.39.217.76
5 q7 o/ z7 C7 A. e2 q) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: F" j* M! ]" }+ ~1 S* A! u鹽         少許公仔箱論壇0 f9 ?( X+ t4 o' `: }
日式美乃滋         適量
3 n6 k/ Y$ p) R7 q: o5.39.217.767 I3 L3 ^# t2 \: E6 A
【做　 法】! _0 o  N  e# d" L8 Z  }
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。公仔箱論壇& O" }0 b2 c3 L; T
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; m! n) ~- o) ]; w0 v
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。5 s' p1 h! g" O" H
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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5.39.217.76" J1 z% T6 ~- I$ f; t, P
雞粒蝦捲           q6 p% d/ k, o/ T7 u
【材　 料】5.39.217.76  h5 W8 U& n+ m  b
潤餅皮         1張# ^0 O) G- C  g" g) l* _+ T8 V
蝦仁         100公克
8 c* T" `& B6 P6 }tvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         10公克% R+ S% _. n# x, ?- R( O5 a
芹菜         15公克. T; d' A+ N( Y8 t( I  @
老油條         1/4條公仔箱論壇' h. ^) `& p: @
蔥         5公克
, [% ^. s! i6 n- C3 [, m+ S+ ]/ K6 Y蒜         4公克3 b) X& H+ e5 P* x+ B* G- |
香菇         2小朵
' y0 ^. h* [& I6 Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3小匙
6 s* x& e" X6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `" B7 |. p$ d; p5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇( ]! S+ m4 l* |1 b: c/ l$ D
鹽         1/3小匙
% n" O- n& |/ O6 Y# z5 mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙5.39.217.76" S- C7 p8 N- T, S$ M. I5 e
* C" T! N2 h) r0 Y7 y7 `% J' r
【做　 法】
; \5 A+ A( a2 l" s( G; x, ]" ?0 ~& A5.39.217.761.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
- x- p0 @9 l5 _9 }$ j' \tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
1 F  k0 ^; ]% Q  B" o. D# K5.39.217.763.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
0 v4 g3 e' V' ~: ztvb now,tvbnow,bttvb4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a. t0 X+ W  {% z8 a7 E6 o( p
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
! r/ h% N  {/ l4 E& A( z. E; C6 ^5.39.217.766.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

$ s" k, J1 s4 @9 R. w" @炸雞塊捲餅         % e" X) ]* B6 N' h
【材　 料】公仔箱論壇& a7 Y; N, l6 L( x
蛋餅皮         1張$ j! U" C* q4 \& \$ c
冷凍炸雞塊         3塊5 M% b* O! C( J  H
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb4 M' F7 V% F, g$ Y8 d! r# O
小黃瓜         3片tvb now,tvbnow,bttvb7 v9 V5 B5 a+ R# V3 I4 m
西生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb" u" m: m, @" ^5 o: p2 @
起司片         1片
" T9 N% r! Y/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
( o& I" E2 S+ k1 g5.39.217.765.39.217.76- P" e; L& [; D7 n% M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* U( \$ m& ^& B5 y( r8 ]+ m
胡椒鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  s, h8 t& z9 l
蕃茄黑椒醬         適量9 {9 T2 X. [8 T- H
, l. s" ~! H1 T. e2 T. q# ?# U
【做　 法】公仔箱論壇" n4 [5 x* A; a2 m* |9 q
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
, E* _7 d3 d; w8 M0 F$ p8 K1 f' g; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。公仔箱論壇1 z" Q2 c: Q/ C$ T
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 R/ {- l7 y, C/ y! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

, U  D5 L/ R+ o* {9 J$ `  d4 }5.39.217.76土司雞肉捲餅        
; h, j0 k2 |# B! W- E2 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 ]$ [" z2 k# F6 Q/ c& B+ F9 ~" z
土司         1片5.39.217.768 C* l9 W0 A6 L* C$ @
燻雞         適量
+ i  i, ?! x( H" z' K酸黃瓜         1條
" o& w! \" `$ L; y" w! a+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
$ E2 T0 g, f# Y; i2 P公仔箱論壇萵苣葉         2片
7 ]( Y6 h5 Y; W7 A! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
2 I0 n) R1 ^* n5.39.217.76紅椒         適量
( [% l! h' E' A& z公仔箱論壇苜蓿芽         適量
8 l5 k* K# P& T! ~5.39.217.765.39.217.76$ B( h/ W/ `6 Z# \. ]/ t9 Z% T
【調 味 料】
6 H2 F% ^) F1 U公仔箱論壇美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb% f7 H' Y0 t7 U
5.39.217.761 g) U) b- S- G2 z' T  C  B% r! u! [
【做　 法】
2 C; y- J3 A9 v9 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
1 A! i3 ^( N5 N* v+ F2 {1 b" Ctvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇9 @, Y0 a# U# e+ V6 {/ _
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

" B+ `- ?$ C' v7 q; ^tvb now,tvbnow,bttvb燻雞捲餅         公仔箱論壇% g, j8 R# ]' ]- c3 ]( C
【材　 料】
; H# g" X1 u4 C/ T5 Z( s# j公仔箱論壇印度Q餅         1張9 d$ v6 S8 f1 M  Z) Y* G
燻雞         20公克
% M5 v; e* L" o* I8 Itvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         3片  x( `) }* j  u
青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# Z# Z# v7 b3 F
紅椒         適量
5 Z, _3 f) l4 U0 \公仔箱論壇起司片         1片3 t4 _7 _% f2 ]+ q9 r6 x3 r
紫色高麗菜         適量' X- b. I2 c3 v/ O6 @  Q: I2 T/ C
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ v. @5 M3 `( i1 O2 w8 ?; |

6 S  H* A& n8 t) t! ?+ v2 r  k【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ~. b$ C5 V  [9 L" R/ `# F
芥末蕃茄醬         適量5.39.217.76% x6 i( R- n! q' E- ^6 U2 q/ r: x

; `) T# q: u! I* i1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ X1 x# D& i4 f
1.將燻雞切片備用。: O) m  A( ^: w5 D/ H* d9 N
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k9 c4 F* h$ b/ {2 X7 `
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。tvb now,tvbnow,bttvb  O4 V  A* g; U% o
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

( }7 Q6 @* @+ o; j" X9 A( a
柳橙雞丁捲        
) g- X1 j# o) {  X5 N8 i% N5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* Q  {! p7 @$ w* s; I% s蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb& g" h% V5 v5 W8 E
雞胸肉         80公克6 F; r) N6 _) W. Q
紅椒         適量
% B6 p' D; i  h- w* _公仔箱論壇黃椒         適量
8 ]9 }7 R* C2 `: k9 w公仔箱論壇青椒         適量6 e% D" g3 p: r7 m* Q7 ]! h$ E
紫洋蔥         適量
0 p( X+ A0 N/ M( y$ a, v公仔箱論壇蘿蔓生菜葉         2片
- }2 I1 M* ~2 h2 ?& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量公仔箱論壇4 p; l4 U  }6 N. q2 |% n
公仔箱論壇! {5 X' S- D# F3 D- O9 x! y
【調 味 料】
7 {7 Y) t! {$ X. H) j. Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         2大匙
% `# C# x4 \5 D2 @5.39.217.76地瓜粉         2大匙
8 P" N9 c; @! A& P( U) t# z柳橙糖醋醬         適量
: B/ O$ M! [, k) B4 B5.39.217.76, [! B! A7 p7 v# W
【醃　 料】
! t( X7 C! h/ O4 I" Z8 [/ z  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc
1 N; c2 d5 ?) H3 f1 b9 e/ h1 C" I5.39.217.76米酒         5cc
4 u8 O7 A, Q/ a. i% l5 n- t! E  ~" ^公仔箱論壇白胡椒         少許# E( r' _) m+ B" F+ B* M" n
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' F  o( C+ i2 N
白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 n: l6 a  y( N2 Y5 H. M
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: k0 l' Q( c0 U/ B! N: P8 ]
太白粉         1/2小匙
1 q/ m! C4 T6 Z7 ]2 Q公仔箱論壇; W( a& m% o/ {1 N* h
【做　 法】
6 E! f0 P/ v+ y8 \5.39.217.761.將全部醃料混合拌勻備用。
& k3 u# Q% n0 S7 G- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。8 @' o% c$ B7 t# Q) H; f$ e
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
: X; q. G8 F. [- N5 M, m1 [公仔箱論壇4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
* \; r" q( A8 O4 c. `5.39.217.765.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
! q- X, F/ Y1 {" R公仔箱論壇6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.767 e& p1 [5 R$ T/ c9 ?# \
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

: J- J+ f6 x! y6 L2 R9 J1 i: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味雞柳捲         2 [* c8 ~% i: {% W* _  I7 R
【材　 料】
& H& k8 ^$ R: a2 m( S8 P5.39.217.76蔥油餅         1張
4 z/ S7 B. z8 l$ ]% ]$ H8 I公仔箱論壇雞柳         3條7 y0 s" `* a& S  j" s5 z7 ?( e; q
高麗菜         適量
* T1 t" {* j- g2 a! J! B0 Q5.39.217.76豆苗         適量
1 P8 L& C$ h1 K( y# O7 z0 u! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 Q1 v' z0 v# j7 s7 ]9 Q1 x
- b, z9 F5 W& ]* P( b( k
【調 味 料】5 Z4 {: i6 ]" a: W# b& U
五味醬         適量
4 y. S' Q, n- i3 |) z6 \7 e$ O" v6 x+ n; n
【醃　 料】
! W6 Q8 Y/ `! P# R7 v# z0 R6 {2 X% atvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
1 d% o; Z, M3 i4 U4 v0 E' l5.39.217.76米酒         5cc5.39.217.76; _& |  {3 U! p9 ?# D7 c6 }" A9 n
白胡椒         少許
  y9 R7 v( c7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
4 m; D2 r% _; r  V5.39.217.76糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |$ L2 g7 \2 e+ b( b
香油         1/4小匙
. @7 @) R% r! m- t' n# u& P$ V太白粉         1/2小匙
+ \3 W3 u/ o$ g; K  ^% M( _
2 i; {: ~& q; o$ F' P' ]4 R% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 {* @3 N/ p- x: b8 y# h% L
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇. o$ ?* Y; J! S, f! C  a% r
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。! {8 ^6 O2 D+ C8 B
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
7 G2 O* S; f; Q! i, i4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
5 ?' ]  c$ `9 y$ A7 x" b6 T5.39.217.765.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
5 F8 Z7 @+ a' F# m6 `! k# F公仔箱論壇6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。