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法式松露炸雞捲
5 t3 _, [, a6 dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
: M. _1 s6 b2 |* h- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2支tvb now,tvbnow,bttvb: r0 Y+ h& |7 I4 ]) L1 ]2 C* x# |
西芹 10公克5.39.217.76) h! x6 t- e: i7 j9 ^$ ?& }
松露 少許
. {) P, e7 y1 m Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 少許tvb now,tvbnow,bttvb( E* y' B4 z I+ W- C4 V; M
紅蘿蔔 10公克
1 z0 w: L' X* H2 r, m' dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ^4 X4 [+ d9 x
【調 味 料】5.39.217.768 v; o; Y6 P- z& I5 Y) u
A.鮮奶油 20㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~ }5 i4 N2 |0 W' B
雞粉 1/4茶匙- B/ W4 J6 c0 F* B
B.蛋液 20㏄
6 j0 W' {& [% S# ~: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式酥炸粉 2大匙
% _- \) X3 |* H1 H1 q. [* x2 ttvb now,tvbnow,bttvb
H' P) l& a J9 g5 I, T3 H7 t& I公仔箱論壇【做 法】
" m9 i1 v% H( |# M: V2 \& r }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿小心剝下來保留;將雞腿肉去骨,備用。* h; R+ e- o! w
2.將作法1的雞腿肉剁碎;其餘材料剁碎,備用。1 s$ \; Q2 T7 u5 M0 r6 P% y) g
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb. |6 k' B2 C# g8 }9 c
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。公仔箱論壇5 j. L9 C; d$ f- U, X3 A
5.將調味料B拌勻成粉漿後,將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
: H+ H7 z1 r2 h" M- I x2 I6.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法2的雞腿排放入油鍋中,以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。 |