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公仔箱論壇8 S# g7 i5 R, b  |+ }" K$ G6 w! \
北海道蟹肉濃湯        
- E8 q5 c# Z4 Q$ X, b, p$ Q公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.761 q5 r: {; y7 a. D" R
蟹腿肉         20公克公仔箱論壇# H5 `5 a" A* y, c$ v# c
洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' G' [- O# e0 v0 C( P' @
西芹丁         1/2大匙
, e+ q( \$ u( M; _0 V3 ^! C+ X* t0 l$ b公仔箱論壇紅蘿蔔丁         1/4小匙7 P' {* U5 C& U) R& }' O
馬鈴薯丁         1/4小匙
# e: m: Y4 V, z/ O" p, M奶油         1大匙( W0 o. i" S7 v$ p- N! }$ ]

* ^: a: u) h! L! ?【調 味 料】5.39.217.764 ~, ^$ ~- @4 I2 p3 t
北海道起司塊         2大匙
8 M. B- K( x# [' utvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
* s: D8 X" `! C' z) q% S. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄# U- O; u: V& u! [8 N6 X/ L$ `
雞高湯         300㏄
  N& s0 `- X& g! M5.39.217.765 p9 x2 t: J9 E. {8 t7 d
【做　 法】
, S$ F9 ~3 f( _, W3 f1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
+ p" j+ u& z  ^' B2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。3 x' E* ?9 S  \! Q
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇1 y6 x+ d& w+ j% N& y
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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! y6 q: n  t' |- a: j$ p5 U) Y& E% x, b5 z
南瓜濃湯
% {4 O9 N% K4 x! _* Q【材　 料】0 D, I; R( R. s2 G9 A
南瓜         300公克
) f; `2 \% `! a* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊         50公克
4 f1 C, F. F2 dtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克5.39.217.76) \8 |5 r; L5 }, e4 W& k
洋蔥塊         20公克
" r, ?' a& z  f2 V& q5.39.217.76奶油         1大匙6 l' `. [3 f7 ^9 o" d  a2 `

. d* n# o7 n8 {) Z5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 \  \" }, u7 w" f& G3 i, W1 D% d
雞粉         1/4小匙
- W0 T4 \$ t$ p+ c雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb% M& K7 p2 i: p" |; O
動物性鮮奶油         50㏄
% O8 v9 `% V9 P3 X4 i/ I5.39.217.767 }  G  L& K, T% H
【做　 法】
9 ^3 ]7 x; x0 }3 e0 ]+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
& p! \9 o( M! R5 E6 w1 d! I* Y8 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
( p6 _3 H/ U8 j, r, F8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
: f  d2 o9 F+ G9 O1 e4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇4 N  T& z& {( @. d* h! C3 n0 X
火腿玉米濃湯+ g2 i, M% i8 C! y" Q0 L7 a! \
【材　 料】5.39.217.761 `- m3 l5 D! U1 e4 P2 E! ~% @
火腿         15公克公仔箱論壇7 W4 Z! m* v+ T6 d. ~8 s( t
玉米醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~& y: n8 O5 [2 k; u
玉米粒         1大匙
% V+ p) [& J3 [! B, A- U- _3 Q% b- `5.39.217.76奶油         1大匙5.39.217.76  q3 L1 Q6 u; e6 V  A0 {
麵粉         1大匙
( k7 N' Z" h0 K; A# V) K  l" i
( m3 [7 u) D+ }) f+ P- {+ }3 F, _3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇7 J: g( q; R& m" \5 e
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇# p7 D5 r6 [$ F8 q" [
動物性鮮奶油         50㏄
! L1 g$ p: P( b) A3 dtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄
0 ~5 b0 t6 J5 P: u0 e' H$ x( n. L9 P5 v% r
【做　 法】
$ L7 `4 N' [- Y+ F# I! C7 l公仔箱論壇1.火腿切丁備用。; N( @2 }( o: l$ D7 G
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ M2 s3 [8 D: a. u. f  a0 l: i
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
% v! T& F: f$ s4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。2 I1 |6 o1 x3 E- x( b0 k; U
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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- U* k8 @; M5 z$ M2 T7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯       
5 J" H. h2 t$ }【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t' K5 t2 {+ P1 `' X, B% b
南瓜         300公克4 R8 A$ _3 s  s
炒過的松子         20公克8 k) J  s8 t7 G1 ]: Z
蒜末         10公克
9 R( n& S! t8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜高湯         400㏄# F" x& _& L# L4 l2 f" u/ k
牛奶         250㏄5.39.217.761 J: Y7 X6 A* s
奶油         30公克
* d7 y8 h$ p$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
/ H# K& K3 e- l6 ~2 m* a5 K& E. g9 ctvb now,tvbnow,bttvb2 ?' r, U0 s/ n
【調 味 料】公仔箱論壇" t5 k3 `8 P( i+ n# E: M
鹽         少許
/ i8 F* \: n' ]* a1 b- u3 {; X, [- g黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 r+ O  @$ E# A( l- Z
巴西利末         少許5.39.217.760 a* C8 w6 \+ u) X, G
公仔箱論壇% S9 \2 r, q) W, l: a4 W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# x/ a) ]  o% G7 r5 c% M7 v
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。5 W, x, _/ ?0 h, y
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
' t9 Z% ~1 i2 [9 L! ]/ r5 t公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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* V; e4 Z) X2 d$ N6 L! J/ y奶油蘑菇湯         ! S* V# a) m- I6 `4 E" }$ ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x/ @( e7 y# N& p. s6 V5 C& T
白蘑菇         800g
2 C* v. E3 a9 p! X# V) Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇         400g公仔箱論壇% }; F! n+ ?% k
洋蔥碎         200g( t# c" R( h% E5 Q7 Z
橄欖油         適量
6 k+ j& R' {4 ~3 m1 ?7 [鮮奶         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U: B) F0 e( e- _2 V
鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H* Y9 u$ k4 X4 s8 J3 d- p
水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb: \- m6 ~5 E# A6 M
義大利綜合香料         20gtvb now,tvbnow,bttvb6 f9 ~* e4 n: t/ j
鹽         少許
: C- h/ S. t: qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許# e: }# q; v/ _  T5 r, C

6 D( e- S5 y& _公仔箱論壇【做　 法】
, w. S; g$ K9 V( T( ]5.39.217.761.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
, x+ ?3 D! t/ ?$ M; f+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
/ J8 Z9 K, B, o2 S0 D5.39.217.763.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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2 z7 t7 J5 h# C5.39.217.76胡蘿蔔濃湯         " w5 Z8 h4 N- T, g. t9 M- h! R
【材　 料】
6 ?4 B0 D( F; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         300公克tvb now,tvbnow,bttvb& z1 z5 ~) S3 Z' |( w
洋蔥         100公克
) {( f/ `$ ?6 x1 z3 b  w蕃茄         100公克
, t; P" |% A: D: utvb now,tvbnow,bttvb白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]# {7 c( D9 A
蒜末         6公克
# B: @3 S' z: _/ ~' N. H4 c9 A  |牛奶         150㏄
+ c( _, R! T3 f, R3 u2 x- t- wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄
; o. D7 i2 r% }( ptvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄
: ^, d6 ~) ~+ x: q, J- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& j1 N6 }! t2 d+ R( K
* r8 J3 \  G$ p% p  L, u5 B3 r) i6 M
【調 味 料】
* i8 L) M  U/ |5 [雞高湯塊         1小塊公仔箱論壇# }4 D& ?, w1 [4 `
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
( b1 N/ o" T: }. _! T鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q1 S8 h6 j3 T# X; Z( B  u

' k$ m: p( L# \* ?【做　 法】5.39.217.76; ]8 ]* w, c+ p- n1 d
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。+ M8 J" G$ b- I8 a
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb7 B8 z5 R, c/ r/ m( A8 W3 h# _
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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: x1 ~* X5 T5 P0 _8 [* d
蒜苗馬鈴薯冷湯        
- Z+ K, K, R& l" ?5 K/ E! H- ^【材　 料】
$ q, B1 I( `7 ]& w; \' c7 h6 V8 x青蒜白         30公克
8 G6 X& U% ^4 X# L公仔箱論壇馬鈴薯         80公克
& J& N6 ?: s7 n7 k# Q+ N( b  i公仔箱論壇培根         30公克
) \6 x$ U  \" h; Y0 P3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克% t/ u3 J7 |5 U1 C& h5 Q. D5 m* x
土司         1/2片
, \7 ?0 E4 v) p, s5 f6 R公仔箱論壇鮮奶油         50公克
! v0 Q* i9 y+ h7 M5 O  H高湯         350㏄
, f8 Y3 H* R8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許9 X) A: i: `4 K
4 l5 x( R5 w/ i3 g. T& k! M
【調 味 料】- I( w. u# I* V8 v/ X. O
鹽         少許公仔箱論壇  C; r/ `- l+ K4 n/ B- u" z& P
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- z5 D' [! B% X! }; A- U2 d$ B' h4 F
荳蔻粉         適量
% \' J5 [, ~- c. a# ~. g' x; E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 J" q6 ]# v1 f
【做　 法】5 t  v4 w6 R6 P/ W
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。& z- N) l1 ?! e+ M
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( p7 ]1 S* v  H8 g
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。5.39.217.760 l9 C/ k- G$ S: T4 u
4.土司切小丁狀備用。
( w  Q' z- e/ o7 E5.39.217.765.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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公仔箱論壇2 Q. G+ T9 i. y, G% ^
南瓜豆漿濃湯         公仔箱論壇$ n5 t: @. t0 u9 b
【材　 料】0 y. \  M4 g9 ?; d1 ~; ~+ u. y- j
原味豆漿         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _  R) F$ E9 W' {' V: K
南瓜         200公克: F/ ~  Y) x6 B8 s
蝦仁         50公克
7 |9 U5 A+ r2 l; G# i3 X) x% r公仔箱論壇青豆仁         20公克% l2 G, l- I* X/ N
胡蘿蔔         30公克
, ^( k* O0 r2 k1 O6 P蒜末         5公克
2 I  r  y5 a0 jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [* m& ^! s- G/ L1 n. J( v6 Z
高湯         500㏄
; s& Q; V' F- g* r公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) M: V* t7 M4 o+ n
tvb now,tvbnow,bttvb7 a% ^' i, S* _0 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 v+ ~9 a+ G; i' d: a
鹽         1/4小匙
/ X2 ]5 Z% e! g+ Z1 G胡椒粉         少許
' D9 g0 R/ ?7 I% N8 `4 {tvb now,tvbnow,bttvb) c% J  O% \# Z2 n. I5 E
【做　 法】+ E: H3 B9 d! ?
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _4 P" [5 S, P) a7 z* p2 h8 e1 x
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
, Z/ ]  d% |, U$ P公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
3 p0 m# c0 `2 ^, N$ a5 y: D4 A6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 L3 h% Z# o1 T6 m
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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$ ]$ J, f2 z7 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q& R" c1 U6 z$ I: q; c6 ^
【材　 料】5.39.217.76+ Z) W1 s: g( B( }
洋蔥         2個
0 @+ O& I  ]3 p$ K# Y- Atvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         1個
7 ]0 ~. j9 I2 e! g奶油         50公克& H/ y( z9 }8 t8 Q+ }
白湯         800㏄! L0 X7 U, _  d# G, D: |# {4 m
法國麵包         1片5.39.217.76' i! O9 G  \! i8 [- s$ ~

( G- T: d% s2 _& {8 G( E【調 味 料】) d" Q" x* p  i) Z3 v5 b
紅酒         50㏄
) D# P* {& x$ ?; M6 R公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克公仔箱論壇+ x+ K: `: r* d. @$ U
麵糊         1茶匙0 z9 L. u" v) w
2 r7 M2 F7 P1 c' @& P6 b) Z6 N
【做　 法】+ S2 B7 [4 ]& W. ?- j4 u/ w
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
1 N7 q' X3 \! D& C' x2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。0 R* c9 j- a8 S* y7 A) A
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ v8 i: t5 ^
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb: p  h/ |: g: y4 }$ P/ p
【備　註】5.39.217.76. C- g; |- x4 X, a7 |
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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0 r/ r3 b& A, qtvb now,tvbnow,bttvb雞肉鮮奶湯         5.39.217.768 ~7 q, k9 W7 o5 H% Z# T( k
【材　 料】
  M0 n/ ]; }1 `3 W0 Utvb now,tvbnow,bttvb雞肉         100公克' l  l4 D+ U& ^" |
洋菇         50公克
2 p+ {! f8 a5 m+ a雞蛋         2個
. v( |/ D5 Z. a6 \& a2 htvb now,tvbnow,bttvb細蔥         1根
2 X" t% _8 u, t, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐芹         1根8 l% _( q# I" h
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) V; [% I! M& F. _7 F8 ]
麵粉         1茶匙1 m* Y, p  ~3 G' j3 `+ x- H
白湯         500㏄
8 ]& w1 c. F& O: I( Q) I公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
- K1 W/ Y5 |- |& q
8 _& \& u) d6 w' K5.39.217.76【調 味 料】
* S7 e0 J3 u' n3 b/ b5 O( n公仔箱論壇鹽         1茶匙
1 @9 U( ~" z5 l8 _+ n5.39.217.76
( B7 Y7 h# p! z' ~5.39.217.76【做　 法】
5 }4 S6 v; `* Y/ [5 P0 @  _5.39.217.761.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。公仔箱論壇5 g9 p' Y5 ^, M& @& x( j) }( H
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
* f' _) o1 P7 ^$ U. \/ h3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
) ~. W& Q0 Z# xtvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。公仔箱論壇& k: i( A( T8 E1 h  S/ L' k) ]
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
; S" p+ I* p- }0 D9 ?; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 y: [8 `# A& {6 ], }* d
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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$ p& v) X5 G) Z$ X. P& h# T' v1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰乳酪湯         ) ?. G, D% Z+ Q' _; L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& C' g! L; D2 i. v8 V$ {9 c- z. I
綠花椰菜         200公克
4 |$ S& M! O$ O) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         80公克公仔箱論壇5 {0 F; P" {+ j6 \8 V' \
馬鈴薯         100公克- t* `) b, a( [# U( s
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇7 D& l# d2 C( R0 Z! z
熟雞肉         80公克公仔箱論壇' W& j" {( H8 P; @
切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B; c1 k& D8 _
奶油         50公克5.39.217.76% l7 J# T1 K  c+ O/ E3 B
白湯         1000㏄公仔箱論壇" B6 m7 u  G1 n  _0 l2 C
鮮奶         100㏄
# B9 A# Y+ [7 _* w& X, o
* R& Q9 G. G$ p* `2 `( O5 r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. t+ P2 g5 y- \9 _6 t
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# x; {5 P4 H3 S) z  g% w4 z+ w$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L  s% w2 T' v0 m
【做　 法】公仔箱論壇5 h3 }. I$ H$ m( M- u1 t
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
8 R1 H9 m) b, w% T. W' N2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
5 h8 c- ^) o, B& s+ p8 I3 F3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
# Q% U- ~9 J! ~4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
$ u! l' X! z& f+ f% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

% t6 L" d# O( b1 h1 l# i
香蒜蛤蜊湯         公仔箱論壇6 x( R1 r; d4 B
【材　 料】
6 M4 u7 X4 D0 D0 {4 ~+ ~' H$ y6 k9 h5.39.217.76蛤蜊         600g
. i4 c: A4 S: g- {8 y公仔箱論壇培根         200g
7 p+ i2 x- b* P8 A0 U' S公仔箱論壇青蒜         100g5.39.217.76" c! J+ z3 B4 ~: ?* c" B, b
洋蔥         100g
: S$ A7 ~* J  S" f( T( }  b5.39.217.76奶油         120g5.39.217.761 ]$ z; K0 s, R3 K
奶油糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( k9 [$ x" K7 M" i- H
鮮奶油         400cc
/ {0 R7 A/ q) q9 x: x8 z+ _tvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         少許
' G8 o8 }4 v0 [& @5.39.217.76
- N4 G0 a" s! M  {3 g% e5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# O- s! e% {& d. q: e( t
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; u1 |( o" [* Z8 l$ |
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。: s# c2 s9 `  w. ^: J
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% U  H+ ]$ T1 t
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
; u, ~1 {) r' j8 F5 b) atvb now,tvbnow,bttvb5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

$ I9 i' v  e. e/ k' ~3 ^1 N9 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯5.39.217.76# {4 ^- w* d2 }  V
【材　 料】1 b- S; ]0 {5 l- m+ Z, V
洋蔥         1顆
2 A0 P" s, v+ u1 Y, Y4 K2 K4 z法國麵包         3小片( X: w8 g, V8 r7 S: q
奶油         1大匙公仔箱論壇" c+ C& V7 y% ~/ B; ?" @3 d
牛高湯         500cc5.39.217.768 V- l  D3 ?9 E+ w
切達起司片         2小片5.39.217.764 {2 x5 b* P; h1 \

" h) b) ?9 v- Q7 @8 N/ b& u5.39.217.76【做　 法】
, O" T$ m2 p8 K; X! R/ `; O公仔箱論壇1.洋蔥切細絲備用。5.39.217.767 Z- E5 a' \* S
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。5.39.217.76- ]: l% C0 c4 `8 l
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
4 q: b8 p) P4 p4 I$ g$ v. k9 I4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
$ L1 u7 b0 P0 D& \( ]2 q公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

" ~1 D' @, l2 [% t5.39.217.76義式蔬菜燉牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb# I) B9 ^5 _! w% p1 Y
【材　 料】
( I/ i2 X8 c) y3 P' p無骨牛小排         300公克
+ r5 P- f& D, q5.39.217.76高麗菜         150公克
- G7 P  Q  V1 X" v5.39.217.76西洋芹         100公克
  k! s3 c9 S6 U1 Itvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆         120公克
# o* P( z4 U3 s# h* G- h公仔箱論壇牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \) x4 A, Z& B# J& Z
字母麵         50公克
/ w6 F( ]" p! k9 O# G8 k5.39.217.76
6 \+ }- P+ S0 ?  O' v# m1 g  i【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 `1 G8 \  \+ Y- a1 v
月桂葉         2片
. g& J: i7 i4 z* P$ a3 F蕃茄糊         2大匙
  M. D/ j8 ^+ |" l3 h  S9 e& D  c! R/ U. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙5.39.217.76, U3 B- U6 N4 B8 g
鹽         1小匙
5 C% \  D! w7 M. ^5.39.217.76  ~( A, u' ^0 v6 Q% t% o
【做　 法】5.39.217.76+ d4 y5 m& Z& D
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
( f2 o. j% X5 R: n# Z5.39.217.762.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
% |) t3 c6 q5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

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翡翠銀魚南瓜羹        
3 x4 ?& o5 s, f% `/ J. m7 N【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 V3 ^2 c* W4 i5 l; t9 a+ C6 S$ k" O
銀魚         1大匙
& l4 _; v* y. h) f8 q2 t" w5.39.217.76南瓜         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r, B- S# j- r$ l
洋蔥         1/4顆
( x' `! f# J5 M( J& S8 r) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠         1大匙
3 S# G/ [* X2 Y6 K  _/ |# X奶油         1小匙公仔箱論壇& _  P( E  T( N  N
熱開水         2杯& k+ M1 e+ W: Y- k! L* {
冷開水         2杯5.39.217.76* q, E: n! z: [2 s

1 n# S* ]3 c2 N+ j5.39.217.76【調 味 料】
% n, ^9 V* _: z& v6 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙5.39.217.76) R7 F2 m. k  k  b: P- S0 e
( k" ^$ F' {, I+ s9 I! I
【做　 法】
7 u% R& |2 `0 U( \  c5.39.217.761.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。tvb now,tvbnow,bttvb; `2 X" {- g- {/ D# e% e  j1 G
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。5 k1 d/ ?( u1 l) m7 N
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
0 _% J* ~. V9 Z: \9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ z& s% e* a. w& ytvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。