BeiDouChef

  _9 t/ v3 b6 z/ i- T  B' `北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇5 W7 b+ d5 v0 v! o7 [! g; `1 C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ E* o/ G: f5 x( _/ s) o8 G
蟹腿肉         20公克
: b- p% ~; D4 S" `6 K6 B公仔箱論壇洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z( |  |% O8 M
西芹丁         1/2大匙
( ?% }# @2 D# d! L紅蘿蔔丁         1/4小匙
0 A; X  P9 J- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯丁         1/4小匙
* h) q( I7 J2 x/ _$ z奶油         1大匙
3 p4 x6 o( \! b2 c# K; g公仔箱論壇# R; X/ E( ^3 r5 E5 g  c
【調 味 料】
) t7 h$ ^, k) z. z6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道起司塊         2大匙
. M3 v) t( O* P/ u/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
4 [2 ~4 c- ~: D$ r# |% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄  @: k5 I- ]9 y9 I! |( A$ L% Z
雞高湯         300㏄5.39.217.76( M# o  ^9 A, o+ o" h
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i* P& Y( Y) R. l: c
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
0 G6 J) e' p  s8 D. Z/ v2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |& A! H4 ~- r' [) o# L$ X9 _
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 `" G% x/ S) U4 ?
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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南瓜濃湯
9 {8 z3 G" U* e+ t, _( i# S公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ o" p. }0 }  V  N/ F! Q4 U0 h, X
南瓜         300公克5 \- K- \: r" V3 }
紅蘿蔔塊         50公克
, y4 r3 U/ q& z4 F2 g) {公仔箱論壇西芹塊         10公克
9 w  {4 m7 [* j! P! s( Z  u- m& }洋蔥塊         20公克5.39.217.764 U. h$ D, K$ o9 h# E
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b# l) L, j- f0 Y- N9 {$ m

' I# S. O- s+ w- d2 N  ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 q! l" S0 M1 l  Y6 v! B* Y+ w! \雞粉         1/4小匙  b8 r7 N7 o7 o: h) E5 ]* p, Y$ Y
雞高湯         500㏄
: R2 x7 p" F* ~6 J) g% J9 B2 n5.39.217.76動物性鮮奶油         50㏄; }$ |# r, }0 M2 t
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d' l& k: _* G' `8 v
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
6 X$ u) _; g3 K/ n2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。5 Z+ E$ v+ K. u* o% L- G" G
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。公仔箱論壇2 r2 g/ w9 _& R- p0 v* I+ _
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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$ B. ^  b  |2 r2 }# G; p2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯公仔箱論壇+ N1 D5 y& |* n+ x
【材　 料】
+ A2 n$ l& k3 @( k6 V# c- Q: k2 D( f5.39.217.76火腿         15公克
  b& G& k7 m% I, [, F8 L! z, L公仔箱論壇玉米醬         2大匙
$ F+ ~: y4 w$ C* _6 @: J3 e3 \5 L& M玉米粒         1大匙
+ Z/ ^% g1 C5 r. \1 l: Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
% m' [8 w& I4 X1 ]% H公仔箱論壇麵粉         1大匙3 p" u1 D0 L5 X: X. L- q

, h6 W4 o# b% B7 _! G& ]5 f2 ?  a, p公仔箱論壇【調 味 料】
$ s. F  O( D8 p& m, V' ^4 N5.39.217.76雞粉         1/4小匙
/ Q+ K5 `3 r  d, f9 x$ u動物性鮮奶油         50㏄
: G5 @9 C' V0 L* W8 S6 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄
; t  q! C' z, d" p7 F/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _$ Z0 R3 d: M5 Q$ }  P7 G$ Q8 f7 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; X/ c+ i1 m* \! T" c) O4 m1 D
1.火腿切丁備用。, b) e1 k8 ^4 T+ v$ H& y
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
1 ^% p, a" @$ O8 L8 _; ]) z* k: g+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
& T/ D+ X, L: R7 |+ l" V, c/ D4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
+ d/ d8 S0 x3 X" c/ m5 T) N# s5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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$ u4 X: @+ u7 ~& M" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb2 b, N; j* `2 D6 A3 o9 M. K
【材　 料】
* s5 c" g6 n2 g0 D& u4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克公仔箱論壇' c9 z" g9 `* F0 D
炒過的松子         20公克5.39.217.76; e1 ~' ?  b6 V: k3 b2 b
蒜末         10公克
' h" r# K1 S; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜高湯         400㏄
  d6 H8 O0 k9 |0 ~. ]- D牛奶         250㏄5.39.217.76" c4 t  X. X; C9 B( x. J& A
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( _, d  f3 h2 ~
沙拉油         1大匙5.39.217.764 [3 U( F1 U3 u5 Y
  M, P2 z9 J$ J- l, I& |  q% |; c/ f
【調 味 料】
0 i9 d6 z; c6 o- }8 c/ H" D+ ]5.39.217.76鹽         少許
! H( a8 e0 e; C0 T  }" L  ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
8 u7 ~4 M! s1 H1 o$ j# ~" j0 N' i巴西利末         少許
7 }" S; R( ~3 m1 ~/ h  S5.39.217.76& p3 }1 Z. ]/ U: ^, c" Z7 k
【做　 法】
9 @" g( D' |- Itvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q4 V  _; O3 a
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
7 r# ]( I$ n' B0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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# B+ U8 M' i) r5 i4 r2 [奶油蘑菇湯        
; z2 P) v& A: a& \, \* f' w1 b公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f$ `3 X: T7 {1 _
白蘑菇         800g
2 E0 `) z( K1 `- y+ F; Y/ gtvb now,tvbnow,bttvb香菇         400g公仔箱論壇/ r' f- q0 Q! R7 k
洋蔥碎         200g+ q7 J0 y2 m! r
橄欖油         適量
- q! |6 r7 }. @3 q3 W% |5 K- H鮮奶         600㏄( B9 m: R7 I' N0 w3 ^; ^" m
鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R1 T9 U2 o4 h& \" X# E
水         1000㏄
5 Q0 l: e  u, Z( jtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         20g" l, u; N3 R. C2 |3 M! C$ L4 V
鹽         少許
( {& r; i' e2 i& ]' Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許/ G" Q) V3 [3 S" W6 u# H* D- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% H7 s; Q2 U* y, u
【做　 法】- N+ [  p9 J4 b
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。7 S! w$ E8 R0 Q* O. X; H
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
8 V9 B% l  w6 D& u3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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/ A$ M8 A# ^# i: V6 L1 [
胡蘿蔔濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 Q- r" |/ l1 ]' O& z4 @, {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% v# N  @3 ], ~( g
紅蘿蔔         300公克
% R' h/ K7 o3 g5 M公仔箱論壇洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 \$ x! z" ?& T( U
蕃茄         100公克( n7 z+ j. {, I/ t  Z* g
白飯         100公克
1 c$ O2 y  ?! m  n, u6 x/ stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         6公克公仔箱論壇. R. K9 U9 z& X0 O4 W5 }! X/ ~$ R
牛奶         150㏄
  J$ Z5 D7 u) F/ F7 i. i6 L5.39.217.76鮮奶油         50㏄
9 ~$ y+ g& @( D( Y; k公仔箱論壇水         600㏄
* _& V! m4 Z6 V# ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @6 _2 e0 H3 f( E' D
5.39.217.76: e/ ~- Q  o4 t# k; ~
【調 味 料】公仔箱論壇, y3 [: _  \! B% [+ a1 n/ q! {
雞高湯塊         1小塊
3 V1 q8 U1 F7 T! e" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb* [; n+ H* X% O9 ?4 c; M
鹽         適量
0 D( M1 C' ^) z2 E6 U
) w* l$ f# ]$ Q' v7 X) g$ d4 Z  U【做　 法】
% w$ ]% I( h% B5 [! V1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H. V7 D5 X0 p1 b' R
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。5.39.217.76, ~1 m' @/ C' e2 S0 ?# K
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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& R! c- ?9 |9 g+ T6 e蒜苗馬鈴薯冷湯         tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 o1 u8 w/ }/ F+ s" B' L* A5 h
【材　 料】+ j" i- k7 p+ L+ i
青蒜白         30公克
; ^. t( p8 C/ v- N" T) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         80公克
( y7 M2 ^& C; W, C$ c' `. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克
, K6 N! w4 W- k6 Q. O5.39.217.76奶油         30公克  v) L: @7 {3 [6 M( @
土司         1/2片
# N1 y9 V, }3 x; ~2 B' V# o4 f公仔箱論壇鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 r' z  \5 g
高湯         350㏄5.39.217.763 R/ b3 R9 }& B2 |7 B$ a0 l! z$ f
香芹葉         少許公仔箱論壇- _. R/ b  T+ m3 D! r( T
tvb now,tvbnow,bttvb. B% n, Y, r1 w9 q0 [
【調 味 料】5.39.217.768 x# ?/ T. u* \) j
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, [6 |* E- g; u' W) f" {9 x
胡椒粉         少許
3 [" W8 Y8 H) q$ ?: b: `/ j' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量' C0 }" O2 ?' m0 T+ G* |) X7 C' r% O
公仔箱論壇$ Q0 |9 }9 _8 M$ o4 S
【做　 法】
  t) h9 |4 T( p% n* L, [2 T0 S" @公仔箱論壇1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
  K' u! j8 T; f  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
) i* S2 \+ s; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
2 P0 i5 |8 |* b( p9 N# T1 E. N4.土司切小丁狀備用。) R4 f5 k. e' A5 `0 n: L7 j- {
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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( M2 c) Q8 c  x# D5.39.217.76南瓜豆漿濃湯        
5 T3 q0 q' r/ G. D* F3 q4 C【材　 料】" a! ^5 E- _) h- S1 b
原味豆漿         120㏄+ n4 K( p  ]9 W% S
南瓜         200公克
: Y% O; i* F  s% Y5 M2 |5 e2 M公仔箱論壇蝦仁         50公克
$ D2 q! J$ |1 F% Z( l& a( r" Y+ Utvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
0 {; Z" u, y6 e7 R$ n' V$ o& d- J公仔箱論壇胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 b. o4 o2 h+ V
蒜末         5公克
* z0 X: p6 \. ~( A$ b+ J6 U1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
4 h' ^& F! O* ]; N) d: a: H6 w8 j5 Btvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄
, n$ ]0 C7 V/ a. u& }6 y橄欖油         1大匙
/ f. f; k6 `: O- X% X. S
2 X1 p( |& b( p3 H9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 i0 p! @* T/ a9 E$ V9 q. Q鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [) s1 M/ w/ J
胡椒粉         少許
7 u$ Q+ k$ J' Q7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O0 V1 m4 i% s【做　 法】
& _  ]9 ]6 U* I# n7 C1.南瓜去籽、去皮，切片備用。5.39.217.761 m0 I8 M$ h& ~1 h1 S% p2 ^0 L) }  p
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。1 n: Y5 U9 y* F. n
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。4 W1 z4 j) n: {
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
/ f. ]2 p. ]" u2 A, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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# L. h$ [! d7 C# Z" {& S6 D* |( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯         5.39.217.766 q+ b% e# u, E/ I$ j. A
【材　 料】
% ~5 {2 m" d; Z7 y- ?1 _) [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2個tvb now,tvbnow,bttvb. L3 f" z/ x6 g* u% F
蒜仁         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 ]  K& s! s9 x, B
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ j8 C+ W9 x5 z3 M; T" p
白湯         800㏄- k7 [- i! K5 s3 \1 [6 y6 z9 l7 I+ H
法國麵包         1片
" b( P; A6 k0 gtvb now,tvbnow,bttvb2 w$ R5 c6 [" j& _
【調 味 料】公仔箱論壇& L" J" Z3 ?4 f3 j
紅酒         50㏄
6 \5 S; u! g# q: }8 K) _, R( T( E. R2 r公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克
4 {' U9 R5 A" {0 e) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
) }: q, [, m7 h3 s5.39.217.76& _4 }' l6 z9 ^. T- x. H0 i
【做　 法】& W$ {' B9 z3 D4 o5 m
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a6 g: `, i8 s& f+ r
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
+ T/ j9 p8 `. j/ u3 K- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X9 N- l$ _( e" W+ q5 }4 {/ H
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
1 p+ x3 \3 {: e: Y& |0 w( I3 a* \【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: F9 z4 f& F; W. C4 t" \- `
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

公仔箱論壇9 H% h; V' E: o! U/ n
雞肉鮮奶湯        
) V0 x0 n6 E! g& \  o. Q+ c1 M; T公仔箱論壇【材　 料】
; u0 _: C# A0 L& d1 G8 C! j- m公仔箱論壇雞肉         100公克
& d+ v6 E1 h: B" Y$ l5.39.217.76洋菇         50公克
( z' l. }) J4 l3 M# z) I! _; F1 P雞蛋         2個
% v( V( g( |) D& V細蔥         1根/ H. ~" o/ n. d$ I- D/ t
歐芹         1根
  \+ ^+ B! z; w: S8 H7 Z公仔箱論壇奶油         50公克5.39.217.76& X( f1 y% i) a- Q5 _2 P
麵粉         1茶匙- S) ?; c0 K4 |
白湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D8 d4 ^- P# e) E
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% o$ @9 b% n% S) q! S1 W

2 o2 @1 K# Z9 p【調 味 料】公仔箱論壇5 V  ~( @  O/ Y  P/ k2 L3 y5 a
鹽         1茶匙
6 d6 i' F1 m% J. e) L; gtvb now,tvbnow,bttvb
0 P8 B$ w1 t! \  ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.765 {/ M* N, ^7 r) S+ v
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
7 m* ?3 W& ]: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
5 x4 |0 K( y% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。$ ?' Y8 C) K! c( G+ ^0 b- D" c
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% A/ e) j% c! g$ w* t; j. y
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
( g* G) S" _5 p/ n* M公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% g& d9 l8 Q: O6 T3 P/ h
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

1 M3 U$ Y9 k" k4 Ttvb now,tvbnow,bttvb綠花椰乳酪湯        
2 Z! p* G2 J6 h5.39.217.76【材　 料】
+ g; X* M3 \+ l$ t7 s綠花椰菜         200公克公仔箱論壇( V! e( w* ]% B, s
洋蔥         80公克
) U6 u4 G0 m0 u1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
4 S$ b0 U% |# z6 V' O5.39.217.76紅蘿蔔         50公克, i& E7 o4 A3 C8 b9 l0 _/ ]
熟雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. Z* q' g/ s0 \5 O( F" ^! h
切達起司         180公克公仔箱論壇6 H; n* u. w" p% n( G$ p
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& J- e# X3 \8 I
白湯         1000㏄
1 s& t- Y$ W5 Z/ C- |. ]鮮奶         100㏄* W3 _0 d; Q: c3 Q* G
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& H# v. p' Q1 J; H! [1 `/ U
鹽         1茶匙
' [7 k! f' g* T0 x$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {  ?2 M: A2 q' i; Y5 Z- z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 S4 e! D! J, A
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
9 K) |+ m; R$ i- D) b( i2 btvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。$ R3 f8 X" F) c% U- e  i" B: W
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
# h3 d: i3 Z0 ~) V1 D1 E/ Btvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
' }% h2 k9 n3 W5 V& D/ \' H1 u5.39.217.765.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

3 t$ A0 Z' S4 |8 ]/ G公仔箱論壇香蒜蛤蜊湯         ( ~6 ]& ]" ~( j( X% }* q
【材　 料】5.39.217.76# D' b; m7 L9 i2 R2 t1 ^( O6 I( H- Z' T, F
蛤蜊         600g3 d4 M& R# Y" A, J( ^1 u
培根         200g
% T; C2 C: L/ ?% \$ l) T2 Ntvb now,tvbnow,bttvb青蒜         100g
, b* j5 [; H1 [1 t4 i, |6 ]! B5 o洋蔥         100g
$ V8 u0 l6 x+ {- `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         120g公仔箱論壇5 y2 }0 F8 w" B1 K7 Y
奶油糊：
1 @  z+ A6 S* J鮮奶油         400cc
2 ~+ s$ U7 B: q8 q( P巴西里末         少許
& a4 w* |/ d* h* l1 n9 b# R1 a( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 ^5 L% {, ^! v+ c& U' J
【做　 法】
% C) {, ~+ q* p" ~1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
7 V$ X+ Y* o7 V# X2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb8 p! `/ y- I( r* x
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
) m) w% x. `8 |. W- c! x, |公仔箱論壇4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
' z* o7 X2 I; l0 W" \6 V' Gtvb now,tvbnow,bttvb5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

5 d4 l) @! p+ N4 J, A8 T$ {
洋蔥湯
( L9 q# a8 t( o3 l8 l! o% X" c【材　 料】
8 T% K& W6 Q) ^2 O; Q) ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
+ ?: H( W5 V3 z) k  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         3小片
4 z- a+ n! ?0 m+ Q2 R4 s( N奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 T" G- ~5 B% O# y
牛高湯         500cc" `& w; W+ S8 F' R
切達起司片         2小片" X6 H/ n8 ?1 W# D  E; [! U

- W7 B  M7 j+ l5 k! Q+ W公仔箱論壇【做　 法】
0 j( r6 r8 U" A6 F; \1.洋蔥切細絲備用。
' t0 \9 h6 L) w3 S/ `- Z! |) G2 q公仔箱論壇2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
3 p' l0 N/ n7 L0 D% d5 n  h+ i5 l0 Etvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V- U3 n" Y7 h2 C' M) W  ]
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。+ h5 W  `% Y" z) t& ]8 p
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& ^* s) K/ L9 i' y& ^5 G
義式蔬菜燉牛肉湯        
4 q8 |. R" I9 Q7 Z) j5.39.217.76【材　 料】( b5 P2 Q% y* Z( ~0 Q
無骨牛小排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z- \0 K0 J7 e; l
高麗菜         150公克
& y  E( ^$ X9 ]* T6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         100公克
+ h- ?, v- V3 Z/ U公仔箱論壇紅腰子豆         120公克
/ n9 F5 z+ }0 z" l% y. p3 n5.39.217.76牛高湯         3500cc
( {2 j2 u2 z/ L" U9 S( l- ?- e字母麵         50公克
- K5 B5 k+ u" t, T: }( x: k# a公仔箱論壇
. H: X2 s5 Y, J. z/ Y2 ~. [5.39.217.76【調 味 料】
' _8 o' J3 z- a0 p9 [. N( J# }0 \公仔箱論壇月桂葉         2片
) C  R; S8 G, @5 u5.39.217.76蕃茄糊         2大匙
% o) r: ^' ^9 ?# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
# l- w& C' L/ ]# F2 `, y- I公仔箱論壇鹽         1小匙5.39.217.762 m8 \) c7 f  c% W2 |0 p% o

. c! I& [$ H/ P% H( G) g4 K) y3 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 v. x# [$ I  \* t公仔箱論壇1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。( ^, j& _: M5 C1 i5 j( T
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
; n8 C- B7 g+ H7 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

2 |% f$ r9 w6 p- }, E% q+ g翡翠銀魚南瓜羹        
( X) w. z  t) W* l, \2 z0 n5.39.217.76【材　 料】
% z) r: Q; m$ m" d: L銀魚         1大匙
, w. g) `& ]1 ~+ M5 H" `: q, e  Y南瓜         1/2顆
2 ^. c3 Z2 r- N' otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
  |4 A9 v( \% J( P翡翠         1大匙
, r% @8 Z4 M+ J( Y/ H$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
6 `5 m8 O: r' u$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         2杯
: C: B. g% g0 U1 I公仔箱論壇冷開水         2杯
& s* t; ~2 R, z, o. n. n公仔箱論壇
# B+ m4 X9 \8 e! \0 r; ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 H% C+ H4 @0 ~- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
; E" C# h) F( F+ J) Vtvb now,tvbnow,bttvb
* ?/ d/ |1 f5 n: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ c$ p9 ^/ g- `: S3 W4 ~& e1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d5 _% s! ?0 ~2 H% @# X% P; a  w
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
/ e% Q" p2 y+ q& e$ N公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
. M# _$ M9 i) j0 c5 v【備　註】公仔箱論壇+ p8 y/ A6 L# W% r; P4 k
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。