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# q9 [/ c8 ^: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯         4 g# ?1 {; \. c1 w# {- G
【材　 料】
* S( b5 o1 \) C! s+ D2 g; ~: s% |) |5 |5.39.217.76蟹腿肉         20公克
# e2 l! Y) j' e2 f) J公仔箱論壇洋蔥丁         1大匙4 E6 H6 M7 r! X7 K$ a
西芹丁         1/2大匙9 E2 a$ S6 Z+ G$ X& k1 f- a
紅蘿蔔丁         1/4小匙/ s8 c. x6 m( A; N0 x+ d$ F8 m
馬鈴薯丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [: s% B' C( _1 H
奶油         1大匙
$ U* j  @2 k4 \6 E  c& S公仔箱論壇公仔箱論壇# N3 z, @, ]. }7 ~( q
【調 味 料】
, E! n  k6 S3 y: o6 z% X  ~tvb now,tvbnow,bttvb北海道起司塊         2大匙5.39.217.762 ~8 ^* A0 k/ ^: l0 s" \1 h
麵粉         1大匙
' ~8 B# `" _6 w) I/ R- a- }- vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄0 S3 Y7 R+ \1 O( M# v1 @: a; t
雞高湯         300㏄7 Z1 v3 X0 V1 P9 q8 j* X

$ J/ X* b2 ?' d: x1 z* [& d; _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g, d* U2 ~6 P% ?; C; O
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- P( z! p' \& N
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。公仔箱論壇9 q- S" p0 Y: l$ c4 `) z! x* d/ x
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。! k/ E+ O, @9 ^, ^- N0 q6 s
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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5.39.217.762 i4 a' v8 l) U4 g6 E1 q
南瓜濃湯: ^2 K6 L6 X$ m
【材　 料】5.39.217.76; u& C( }( H. N' C; z( D/ A& ~! U
南瓜         300公克
' {- P0 w" D9 G: P6 U紅蘿蔔塊         50公克$ S7 q: t! l+ _" m3 J
西芹塊         10公克公仔箱論壇- B: l& s2 e* q0 T6 N7 N
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I1 D9 D- \# t& u( y
奶油         1大匙公仔箱論壇( R  K, G! e( u8 j1 ~3 b8 h6 k2 e
5.39.217.76' n7 D6 Z9 \6 G3 k- s
【調 味 料】
7 C0 F6 x% w0 y# F5 A  X5.39.217.76雞粉         1/4小匙9 n$ X$ J, [! V; L+ R1 m5 q/ Q
雞高湯         500㏄1 Z5 f% N4 s) p0 G8 c
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇8 Y( [' v3 e0 R6 f$ @7 G! V3 ~
7 k5 `- g3 @- [( m+ u1 c
【做　 法】
; F% a, G! b( `0 G" d" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
; i6 O& S) p2 q. E6 A2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D' h, a4 Q% i
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
0 F* |" V0 P# P5 O3 [4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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9 q+ z& t0 }1 V' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯
3 Z8 h# V0 k/ _  B  v( {1 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' c8 W* T! q* D) Q0 G/ F. Q6 u8 [火腿         15公克5.39.217.76" Q, P3 ^1 z. P2 ]% L! z+ s  U
玉米醬         2大匙5.39.217.76! A( k/ t5 A! b, `) ?9 s; X! P
玉米粒         1大匙
1 G/ @! w3 O! X  M/ u( A, C5.39.217.76奶油         1大匙公仔箱論壇" c; K0 M) x1 w! h
麵粉         1大匙
0 g, ^) p! u7 p! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w' P  S2 i3 [# U) \
【調 味 料】
4 G0 L) k' y$ `雞粉         1/4小匙3 ~) E- q+ `8 _/ ]6 f* M' o
動物性鮮奶油         50㏄
/ _, U" ~; U5 a5 R# H) `1 qtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄  X* |1 |: d9 o
& e6 t3 ^7 O: M8 [. T, i* L
【做　 法】公仔箱論壇7 ]' \+ M5 I  R5 {. R
1.火腿切丁備用。
2 r/ Q1 H. Y8 h, h  P/ ~2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
* I  X" I, l) R" Qtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
# ^1 A4 ?1 g: O0 I) W4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
5 P! O) Y- m" b0 W0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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% [( S# b2 r, w9 a* |0 V  A南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb% W( |/ W0 `1 O3 z9 [  E
【材　 料】" |5 r( Q2 n+ X: i9 h) S  c
南瓜         300公克, F4 i* s* p1 }) F! c3 h) S
炒過的松子         20公克
" r( [% t) v7 {公仔箱論壇蒜末         10公克
- t. F% a: y. a, \5 j; V* q/ k3 {2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb) J! k1 }+ M2 S' {, H3 X
牛奶         250㏄' s% E7 `0 j6 I7 r
奶油         30公克
( E0 ~5 G9 y- v9 H  f沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; w+ U" G9 J7 m
- A5 y0 C. C9 D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ n+ M( b3 U0 c+ r) ~3 l4 W
鹽         少許
/ t2 \# r% @, j% U5.39.217.76黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& i( R* q9 V7 S5 E, K6 R: O  b
巴西利末         少許公仔箱論壇% U" y1 n! a, x0 p! n
6 l4 {/ u& t* M$ Y" ^$ c
【做　 法】5.39.217.76  O% V% R/ r8 o* ^# P; {# g; l1 h
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
3 L5 H& L- C. }公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。. E5 j$ X1 ?# U4 m. {7 I
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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5 Q) ^7 l1 X; ], G0 v/ r  ]公仔箱論壇奶油蘑菇湯        
+ \. v) s# X4 v  O8 m. Z8 U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P' Y6 P5 l# R7 A0 d
白蘑菇         800g- R' {2 f( `. a& K# _  \) i: C
香菇         400g+ X1 k* @( j( X7 x- i3 g- G1 T
洋蔥碎         200g
$ r6 b/ e, ]9 p! Z- ^: t! m. |% Z公仔箱論壇橄欖油         適量
$ }! n3 Y/ k1 ?9 U/ E, B+ X5 k4 Q鮮奶         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb* T+ l1 e1 w5 L4 j9 e. {/ |$ S
鮮奶油         200㏄
' b8 ]( }) ~" G. }1 O$ b7 V公仔箱論壇水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb& d5 @: p( k  v" J
義大利綜合香料         20g
0 P% p) B% _0 I公仔箱論壇鹽         少許, I* H; Y) e9 [! z
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; L: M8 ~( h, V* Y, ?$ s

; C9 }9 t2 t1 L( M  r1 N6 p【做　 法】
3 J2 O! X  ?4 \* stvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。5.39.217.76  E/ ?8 ~$ M+ |/ K4 r
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。5.39.217.76! j6 q# t; N6 ]
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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' {- O% e* b' k
胡蘿蔔濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb' @# D0 P" O  D7 ?
【材　 料】
( j5 W0 A1 L0 y* ?紅蘿蔔         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~, z+ i& s5 X5 d# V
洋蔥         100公克公仔箱論壇2 {- ~2 k" C" O
蕃茄         100公克
7 a: m, K" M( a! i3 }8 X白飯         100公克
- R$ H, U( O# S4 l8 w8 ]% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         6公克5.39.217.760 U8 k2 ^* y5 S: C7 g  s5 T, a* Q% X
牛奶         150㏄$ E0 A, a0 e7 q. n
鮮奶油         50㏄
) N* s9 M' P, R( {! q公仔箱論壇水         600㏄
% t2 b+ |; W# |: I1 H- Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙公仔箱論壇. n2 x6 s( j: b( S7 ?9 E! R

7 |0 X! l( J1 Y" M% s5 `, S( v. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇8 G, \6 c9 r$ z& ?5 |
雞高湯塊         1小塊
; ~6 w  H7 F* U) o( D, n; {味好美匈牙利紅椒粉         3公克5.39.217.76/ P$ T+ }+ x5 ~3 s3 T# s; D3 |
鹽         適量
: C$ R+ E, N5 b0 ]0 Y. ?2 D5.39.217.76
0 W: u  `% X  h) f, F3 @5.39.217.76【做　 法】
& e4 o: [7 F, rtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
, S- [: f0 b( Z% r& g# z  itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
7 j3 _9 i2 D" ^" u# atvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, I0 [1 p4 E& {; n) W: [
蒜苗馬鈴薯冷湯        
- w6 b# x% c) y) P2 j! l; e  jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  W# v0 _5 _8 g& Q. `青蒜白         30公克
2 j, s3 l) T; F4 ?& h) r- _* g; s5.39.217.76馬鈴薯         80公克
4 T5 S) b8 Y/ K( f# itvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克
& d6 E  `$ [. G& s  N5.39.217.76奶油         30公克
# e5 S$ z3 i0 ^+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1/2片公仔箱論壇( p, @0 O( D4 X0 o# u; q: W6 q
鮮奶油         50公克8 Z- m1 s  h5 r: ], _( D# w
高湯         350㏄+ u& j! D6 X& w; J8 d
香芹葉         少許
; G+ l/ w* J0 x+ A+ z公仔箱論壇
5 }3 I2 _' x3 i: `: g9 P  h【調 味 料】
4 r6 g* T, G8 a" o/ z5 h  w' x- E公仔箱論壇鹽         少許% {& o! V! @& \( r
胡椒粉         少許
8 O2 ]; k! j+ [* S: M& E" h3 P6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量5.39.217.76  `8 v. X* A1 t5 s6 L3 k- ~1 e, T  f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 I/ t+ j! ]1 [: q+ y
【做　 法】
, W) n# F9 b2 \% B3 N2 ]# h1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。. E1 e" R% f  w# t- {. W
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
$ T. d- E2 `* Y. [/ W& @  \3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s5 h, U* s) }  E" B
4.土司切小丁狀備用。
' w1 k0 ^9 V0 ]7 p$ a  X/ N5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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' n4 g7 g) }0 Y3 H6 J9 g5.39.217.76南瓜豆漿濃湯        
- `) A# h/ C* @! e5.39.217.76【材　 料】
( U/ G8 E% a: r! R: M5.39.217.76原味豆漿         120㏄0 B# e) y& L5 n
南瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F- e4 `9 T2 d1 i* s
蝦仁         50公克公仔箱論壇, a' v; K2 P4 a6 }) |% `8 s% E/ V
青豆仁         20公克
* _. h- P2 P  E2 ~  c( e; _tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         30公克5.39.217.76+ [% v! T. R- e) D. h) W) s
蒜末         5公克
* e9 ~6 c9 L. G- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: i9 c' g. X: V6 \3 m
高湯         500㏄
( _0 J# q( c) m2 O$ @橄欖油         1大匙8 F4 e: d0 `: |3 X+ j! j

" u, L0 \; ^+ }" j4 c$ E【調 味 料】5.39.217.76! U9 J$ a1 ^: n
鹽         1/4小匙公仔箱論壇$ a; N1 ~% y% Y7 L9 _0 q8 T: [: w! N* o* Q
胡椒粉         少許
" [* T# b( e! O1 x) [- O0 z4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 e6 d! F- m% j4 j. C" C
【做　 法】
$ ~4 X9 g/ |% v) ?1 m% W5.39.217.761.南瓜去籽、去皮，切片備用。
; v! \3 ]5 e0 ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {% }& n9 O! d" L' Z% P% O
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。2 r3 F  N. \( E
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
9 d5 `8 W, ?$ h6 n5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; i& b4 g9 d6 G! |7 n0 m* L
洋蔥湯         tvb now,tvbnow,bttvb& @0 N: B' x. @- [3 @
【材　 料】
2 `8 s1 x! o( d: ]洋蔥         2個
& F4 X) Z- T1 i- [$ Stvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         1個
3 p' O/ D% X6 D( i2 e! K/ O8 ~' U' ]奶油         50公克
& m5 w' W0 H' u6 d7 d) g5.39.217.76白湯         800㏄
) t. n# U) _$ w# Q0 M; p8 ?, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片! ?& a( w7 r: G2 @: ]  a

6 f7 E+ k9 K+ m+ u9 U【調 味 料】
8 F3 X: M0 O1 s' ^9 E公仔箱論壇紅酒         50㏄5.39.217.76* I, O9 y$ i4 p; f3 u
帕瑪桑起士粉         20公克公仔箱論壇1 q& E( Y- n& E# Z/ C4 T
麵糊         1茶匙
* q5 [- I' x* h# b公仔箱論壇6 U, [2 Y$ [$ \" I6 b
【做　 法】2 h$ R# S9 a& C) F# f
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。2 o% g7 W) p" q! \
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
5 X9 N& Y/ W5 R# |( p5.39.217.763.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
( G$ k4 L  X; Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
' n, X; V# \! l( A, p【備　註】
, `' t0 o+ ?  X. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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) h2 s: H5 r2 _雞肉鮮奶湯        
; a4 |% q4 _/ d9 N) q( Z【材　 料】
4 O, x& e" _! f+ V公仔箱論壇雞肉         100公克公仔箱論壇* }  u/ R1 F3 p7 \9 C
洋菇         50公克
' U7 f5 M' T! n1 Q) E& G8 E' N公仔箱論壇雞蛋         2個
, X( }. w+ j! @tvb now,tvbnow,bttvb細蔥         1根
* O/ z0 G- J+ H+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐芹         1根
# s  H8 r- r: h+ n2 E0 e8 n' \/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
/ c9 b* I( J" }7 |' ~5 B( G7 ^公仔箱論壇麵粉         1茶匙5.39.217.76$ Z' b# A7 X) O; C1 I' t
白湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 E# r7 R# c$ t3 O* {
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E  i$ w6 i' E. z; Q5 G  A
tvb now,tvbnow,bttvb( U- b$ a  @& i* H  ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y7 x) @! }- {7 _8 [
鹽         1茶匙
! T' F$ d8 @% t0 @2 |7 a! s! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h$ q# ^- a7 @# C8 o5.39.217.76【做　 法】
& g3 ^. p! w1 b$ Q* R5 ^, |1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。- Q! q0 v( P$ W/ j! f
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。公仔箱論壇2 M! A2 W# _* \5 X( ~! J9 l
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。5.39.217.768 l: j3 L3 j4 u0 R  m0 N7 ]
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。5.39.217.76( {7 S; E4 y, [0 w* L9 P& H
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。0 S% V" G6 O( `/ X" t
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% l' ?: Y8 k, b3 d9 j* |* X
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

/ f( x. }5 F2 M0 F9 I' _公仔箱論壇綠花椰乳酪湯        
0 E5 d$ \+ e8 J5.39.217.76【材　 料】
2 s0 ?+ K" }0 p& F! I綠花椰菜         200公克5.39.217.763 X/ j. {6 z: f- P& W% h1 f
洋蔥         80公克5.39.217.76; T+ L6 }/ Z; }. j% q* k( T4 m
馬鈴薯         100公克" V. C! _8 I" K: y  f- y
紅蘿蔔         50公克
% ?+ i6 P3 r3 N& ~7 x熟雞肉         80公克公仔箱論壇5 N! ]* u/ t7 n9 y5 K, @+ l
切達起司         180公克公仔箱論壇( W- ^/ K- f5 Y: P! r, F
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- A# R; p$ j( g0 E6 x
白湯         1000㏄
% u- @( J  G0 y( H. a; W' x. n5.39.217.76鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: c# s8 e. S0 g  I, @2 g/ K

2 z; P2 Z+ }! E, O3 w【調 味 料】
# @: I, C- C* @7 Q! d3 m& N鹽         1茶匙
2 b! e/ i9 D( |- [0 D* T7 P0 v3 U8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1 f- F: u0 C" I5 V- u7 ^  i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) J8 I8 }) Y# G- P2 R
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。5.39.217.76. T0 H6 p( D% @' ]4 N2 y/ v
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。" b" K- ^5 K/ \4 L  T1 \
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' Y* C1 D' C1 s5 b6 Y
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
: ?8 [. Y, J" q  atvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯        
% M# C3 e0 |% M) r【材　 料】
- w2 Z7 L- }, B( z! q- T. z蛤蜊         600g/ `* M' Q( E! D8 i/ f
培根         200g
/ d% z( l5 T) N, S9 {公仔箱論壇青蒜         100g
0 Y4 P$ c( ]0 ~  c8 k  [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100g
1 h+ V* N/ A1 O3 c1 C  [5.39.217.76奶油         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P8 s' A) i/ n
奶油糊：tvb now,tvbnow,bttvb4 B& P  l9 {- E$ P# R
鮮奶油         400cc
# L- w* [$ Y! y' h) h公仔箱論壇巴西里末         少許
1 b& k- H4 d) \% F公仔箱論壇9 ~( M$ |/ ~' K: j
【做　 法】
% A- E( p- P; R7 u$ \4 \* I9 H, S公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
" c% P! R2 w- P! _, Q2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
6 |/ l0 j& d% V6 I: ]5 U  a公仔箱論壇3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。% {* [2 `) V6 T. k9 \# @
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~' }2 s0 F. @  i/ y$ E+ R9 v
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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+ U! d; ~& J/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯
3 t5 a6 Q) S) R& w3 \2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 k& ?' v8 m6 l% S5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆5.39.217.76& v: X5 O. W' p2 ]: U. a5 n
法國麵包         3小片
5 Q6 u" ]7 ~5 ^: c( J! v5 Y5 Stvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
+ Q! X. g: m5 z) Y* `7 m牛高湯         500cc5.39.217.769 Y$ b& R  x6 U
切達起司片         2小片
7 P; a7 p& Q7 N  t* N& }7 F, q; Y% w6 U6 u" r8 H% y
【做　 法】公仔箱論壇6 q2 z: L% W9 ]8 J4 |! z  e; ^5 ~7 g* x
1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇4 t8 {$ ?' `  e$ E( A. @
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。- O" N, F& K7 Z2 s6 @% r
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
$ B8 a, }9 B/ f* _; utvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
- @2 R  g! `$ |9 H8 _9 }6 u2 |0 ]* G4 H5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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/ t0 R2 U. w( k: p, F' c9 P義式蔬菜燉牛肉湯        
/ E' [3 Q- V6 R* V5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N$ Q4 y5 H, M! {) r
無骨牛小排         300公克
5 C4 q" a2 w" D0 C. x( C  n# V公仔箱論壇高麗菜         150公克
( B# H! n7 e, R西洋芹         100公克2 B, P3 F" N- I7 M
紅腰子豆         120公克
2 E" Z8 r* P# |: j& F. w3 g- P5.39.217.76牛高湯         3500cc
( _! b! m! n, i5 _公仔箱論壇字母麵         50公克
. O! b+ E4 ?, D1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 w& E' R& ?) ?7 Y
【調 味 料】! r- z# J2 t) J$ z
月桂葉         2片
* L3 |8 e6 _! T/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
  l4 W7 r' M; o% Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. @# N% F4 q) U" {
鹽         1小匙
/ m2 D- L2 C% W$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( b2 I( }  r) m- t" {
【做　 法】
) G" d- h/ X& m, e+ m* @1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。# [; B' m0 k! I- o6 E# r8 Y9 q5 T
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。( Z. z$ H1 o- Y+ }/ A4 ]
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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+ t0 {9 w2 i0 ?& ~0 o4 C! w4 mtvb now,tvbnow,bttvb翡翠銀魚南瓜羹         5.39.217.768 s9 z( j( A' m* {
【材　 料】
$ K  z/ X) j% H9 E& u公仔箱論壇銀魚         1大匙
4 d5 ^4 q. `2 ]. [1 ?" U+ F公仔箱論壇南瓜         1/2顆
# C" T& N' X* Z6 e/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 w+ r8 F1 Z/ v9 s- z! r" j
翡翠         1大匙
& I8 m& d5 e$ `# f* E& t5.39.217.76奶油         1小匙
1 r; o6 o8 v" C& G- G$ b6 @熱開水         2杯
$ n- F+ V, y# V; b冷開水         2杯
3 }6 \% i' X: {, p公仔箱論壇; k, a- O& k: R9 ?% \/ `" W8 V5 `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ H% {8 a1 _: C9 C6 l
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 K- m6 N& d, D) s; m

5 v  o5 a! V0 V( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 G  g5 r4 A" w3 E. ?, l2 y1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
2 ?/ D. @- x% p9 f# L8 @2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
4 }( A7 U! [) u) F, M" }- ~0 [3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
8 R0 l! D  i" O5 D2 W9 Z0 H' r【備　註】
/ S# x9 F& I3 h0 p9 g7 \: `' q  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。