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北海道蟹肉濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; n9 J( g2 r
【材　 料】
0 n$ H+ w$ f' Z, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克
$ f* F' h8 h* ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1大匙公仔箱論壇5 K4 ~7 Y& C. _  |
西芹丁         1/2大匙3 W* R) ^" t. T$ r
紅蘿蔔丁         1/4小匙
( J; p$ y- |# y$ t5.39.217.76馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; R) `; |2 c( x, v* p
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S) @+ k$ d0 h8 a1 ]! p) A  S0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n) O4 S0 B& M% r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 [/ f: r2 p* G3 ?5 y6 a
北海道起司塊         2大匙
6 r; C* g2 ~2 F# N公仔箱論壇麵粉         1大匙
% [: b4 f" H1 T% _, \6 t3 s$ }動物性鮮奶油         50㏄
9 t/ n% D- \" ?8 h/ E1 P" M雞高湯         300㏄
) V" q# S' j: K% m$ |5.39.217.76: W# x% Q, ~+ M6 ]$ [6 T
【做　 法】5.39.217.76" c+ b: C& k+ e$ x$ l
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
8 w& S8 h$ [+ s; p5 g  Y% gtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
( I" M* v& D& S5.39.217.763.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
" X! ^- [: {4 r1 B1 z. O/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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8 \' c* V" A, O( @1 \
南瓜濃湯公仔箱論壇! A- U8 w9 C* l% {
【材　 料】4 U* d* A! Z& J/ \2 w  y
南瓜         300公克( ]4 }  `% v+ s/ T3 P
紅蘿蔔塊         50公克
( {% _0 U  g# j5 j西芹塊         10公克
0 v0 q5 M4 x# a" r& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克' N1 P; K5 n. z. f) `) B4 y
奶油         1大匙
2 {  u1 }4 E; s4 ~. K5.39.217.76
- }: R. [- [& v  U0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, Y8 {& g; a- C/ v& wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
% f7 [9 j3 ]: ^: [0 a* q  w/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄
1 n" `# f. ~: g  U: t/ Y動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E; @+ Q1 |, [
5.39.217.76) O* p: }  T$ |# A# @, R$ |
【做　 法】
1 m& W. q5 q0 o6 h! ?, Q- Z5.39.217.761.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。; H% e$ ~7 L. \; E7 G' c( A  j  f7 ]
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb' k/ U" @" T8 q: U: A" A) J
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
7 S; G2 B* Q- E) j4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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, \0 `3 q" s( R公仔箱論壇火腿玉米濃湯tvb now,tvbnow,bttvb! Z# r% D9 f; W3 r) v, E/ K. ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 R3 S2 U; ~( l, G
火腿         15公克9 S& L" Z* v% J4 E# @+ \6 }* D
玉米醬         2大匙
8 d! h, _$ ]! Y$ Y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( d1 O" R3 d5 E! @
奶油         1大匙5.39.217.764 N: i' g5 s- e6 e2 U+ G2 i# w
麵粉         1大匙6 [8 _0 F1 o* E4 h# x6 F8 w% k

; }' s$ o- L4 \5 `5.39.217.76【調 味 料】
) Z% Y5 T( |7 ]* d5.39.217.76雞粉         1/4小匙  }' r$ \9 _  X
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 f! I" w0 q, \3 X( @8 i5 j: D
雞高湯         300㏄
% N- n# I0 N* ntvb now,tvbnow,bttvb
! i7 E' {: e/ Z8 z, d, V【做　 法】
+ I4 m8 R2 B5 R1 Etvb now,tvbnow,bttvb1.火腿切丁備用。
: H! o' r4 ?5 l: j4 |( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。5.39.217.76# ^/ C( J( }- Z  N
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
7 X+ c/ g& ^. v6 l4 [' utvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。tvb now,tvbnow,bttvb7 l: T: g+ L  R6 a7 G( L6 p) x. X
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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) Z  F' J6 E( l5.39.217.76南瓜濃湯        公仔箱論壇+ v7 a; ^$ p5 ?, G  M9 ?  d) ~
【材　 料】
- o+ W  }5 v9 J公仔箱論壇南瓜         300公克
) H! ?5 T  b: u# C" q5.39.217.76炒過的松子         20公克
; t; G: P0 E% y$ vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
2 D. D, Z) u' C- m蔬菜高湯         400㏄
! [. W5 F" F5 b: P% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         250㏄
5 h( O' @3 ^7 O: ]  d) g# P1 s5.39.217.76奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o/ \  [1 w& m
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?( b2 E5 }$ J8 _% f! B; l

, T. i$ `& q3 T, X5.39.217.76【調 味 料】
/ ]6 z9 Z: p$ j7 ~; C2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( O  R& g0 @% c( l黑胡椒粉         少許+ \1 f- f9 g3 w; r1 U2 g
巴西利末         少許) a% t9 b) r& S+ G# {/ }

4 y  C, \8 G: }3 }: R【做　 法】
/ m: I! `' F3 S/ E2 `  v5.39.217.761.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
( x7 n$ Y+ P  X$ n% _: Y' V, \公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E/ f/ i! r/ D% J- Q& i! W9 q
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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公仔箱論壇% V* G* a( K& r
奶油蘑菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb8 l& R- W. F3 M: ~/ t% o+ o
【材　 料】) b, ^/ z" B5 @* K% s( a  q
白蘑菇         800g
! B5 Y- T8 v) u公仔箱論壇香菇         400g
% D6 t  ~4 h- B# K( p# {3 w9 F公仔箱論壇洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb& q' N" v+ r9 M) }5 M& g
橄欖油         適量
3 X. H; h- P2 [3 ~2 \$ V1 y. Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         600㏄
9 C* \7 ]7 o! D4 \2 W# {4 o5.39.217.76鮮奶油         200㏄  [( H! Y. R0 P* o. v; {+ r
水         1000㏄2 [4 ~- e- d! _
義大利綜合香料         20g; ~; J8 U) I: f0 X2 T3 y0 g: q
鹽         少許
2 a7 S* Y. a" c) d. }胡椒         少許
1 o& v1 l0 g0 C, v5.39.217.76
5 `- b! i- {4 a6 `6 A% utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 E! f$ P' L2 L: G2 n* _1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
5 `4 u' j$ P% q' r- m公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
; _0 b5 Q, {' j, e0 x公仔箱論壇3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* \$ g0 a9 u- z* y8 D9 ]
胡蘿蔔濃湯         5.39.217.76  Y( K: c! U9 g1 ]4 u; m% @
【材　 料】
0 ?, M! i1 b( |& w紅蘿蔔         300公克  [! l# e! H6 V
洋蔥         100公克5.39.217.76/ z- t5 h/ F2 O7 |! q+ w
蕃茄         100公克
3 O+ x8 C# r: Z公仔箱論壇白飯         100公克公仔箱論壇7 [/ e: U  @6 O  v. Y* @) P1 D
蒜末         6公克2 Q) W% _5 k+ |, s$ x- |
牛奶         150㏄
0 Z; i# E9 q' h9 E& v, l  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50㏄
. E) C6 u+ F: `, m* v4 |9 B' A水         600㏄5.39.217.761 `( N# c* b! W6 z
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& |# \& \# H7 o6 {& a. _$ N

* A  m! p4 f# r0 L- ]8 }; z6 Q公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `* h6 v# |6 e* Z/ J
雞高湯塊         1小塊5.39.217.76% D8 D9 V5 M+ z: y2 i  O# ~/ h& u
味好美匈牙利紅椒粉         3公克; f' N# T. X, V% h
鹽         適量2 r1 t; e3 w% l9 B, O! X& e

( c5 {; \3 i7 M公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇6 D+ g  S" N9 k. B
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。tvb now,tvbnow,bttvb  V$ b3 `0 S& n- @4 m$ \
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m, J6 u7 _- ~( U
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ k' X) V# H2 Q! ^# U. R
蒜苗馬鈴薯冷湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w  \2 e6 w/ u; W7 ]
【材　 料】
2 w; T- P0 v. ^( [+ d8 `) F" k; stvb now,tvbnow,bttvb青蒜白         30公克
2 o0 h! U' o3 |# I/ n1 j) O5.39.217.76馬鈴薯         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q( e: x3 W. |2 q7 a5 V
培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q( R. C/ f3 K7 q
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" W6 F/ Y1 b$ B
土司         1/2片5.39.217.76, f! u& S5 O4 K: {3 h
鮮奶油         50公克5.39.217.769 l' ~9 B) p& R" H1 W' k* f6 s
高湯         350㏄
+ s. d3 H5 i5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許4 z5 I/ Z8 [$ H- H  B  p, A0 j
5.39.217.76$ G6 z9 w) C! s( p. n& X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. n  t4 J" \2 X! B- W' N. }
鹽         少許
# K5 o8 u5 _: j, X  ?/ p# o5.39.217.76胡椒粉         少許% [$ f9 y" |) B0 l& \* W
荳蔻粉         適量0 O6 O( n+ I- Z1 H. d" r, F
公仔箱論壇# R! d3 K7 S* e  ~9 k
【做　 法】# S6 O0 R: _1 Z. V/ r" e( y2 o" X
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
, f. d: q! @' t* u公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
5 A2 p  |. w2 h% b& l公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。5.39.217.768 S/ F- y9 ]0 _0 V
4.土司切小丁狀備用。
. N1 m6 O+ k  W$ E  s5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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* R- |- H9 X  m: k0 y" B公仔箱論壇南瓜豆漿濃湯        
( b) a+ _; S& R. d' ^6 d3 F3 `【材　 料】公仔箱論壇" H& Y3 |1 U0 g/ f2 R& O" m5 v
原味豆漿         120㏄3 B( Y$ h3 ]2 N& H( s
南瓜         200公克
" x6 E5 |% [  Otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' o5 Q% k8 v0 b, k$ W- j
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- a1 o# p' R6 u# e
胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ Q# }  @% {2 y% Q) q
蒜末         5公克
: w- q' d% Y! V; L! i" d8 S洋蔥末         15公克
" I' @; H" p2 |. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 o8 C: ]2 ]  h
橄欖油         1大匙, K/ K: Z( o8 ~/ x! B1 J2 P  i

% o7 H5 `' o( Y3 ^& I5 k【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 R8 l9 B* V* W
鹽         1/4小匙& C* ^( j9 ~5 Q
胡椒粉         少許
; L$ a% N! l; Y" Ftvb now,tvbnow,bttvb
) ?" [( p8 D  e8 S4 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.767 T  e$ s% w1 X  A/ m' f
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
0 p2 H3 m0 l; \0 r8 w% m+ Z1 T4 E6 t. S2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
7 Z' R  `$ K/ Z( V4 V9 htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。6 ]8 P5 W9 `  S! C
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
4 Y0 n! S2 [  }! o* w5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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6 L9 O% s+ F: Y" @# v& r. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯        
# M& Z% v5 _& N8 g( W3 U【材　 料】4 F- V6 D9 F  @- y2 [
洋蔥         2個2 O( y% J4 W: j9 x- f$ Q6 F
蒜仁         1個
. E/ [( @$ W7 p2 N( j4 f( P* F5.39.217.76奶油         50公克
! d4 h; Y- E$ |0 c5 h% H$ }1 wtvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄
" o$ g5 @/ c. Q$ t( ytvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片公仔箱論壇. D$ F5 {3 r( ^

4 d0 A0 Z$ r" @/ V: c公仔箱論壇【調 味 料】. Z& x! t- F+ q
紅酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb' o$ g" i3 ^  u1 Q. s3 i* E% r
帕瑪桑起士粉         20公克
3 s4 W8 N6 K& u3 M& N% ~1 u$ Q麵糊         1茶匙公仔箱論壇' S8 K% A; Y. t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ ]  I3 N6 {" S9 `
【做　 法】公仔箱論壇* v& D  z  X. h6 l( L
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。5 @) t1 d! d/ H$ D: s3 I4 n+ [
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。公仔箱論壇1 C# S: `2 y% g; M
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d. _+ O( ^' P: z' K$ R1 F/ c
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
% Q& [  @* t' m4 j公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 J; S! H4 [. f  M: @
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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公仔箱論壇, ?7 ?9 ~0 m! ]& q8 z) Z4 J/ @
雞肉鮮奶湯        
) z/ S. r7 H4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 G, V, d/ f0 P1 v) j  a) E) p3 `0 W# c雞肉         100公克
) k% O( u9 V: ]4 o5 r5.39.217.76洋菇         50公克
1 V1 @* V0 }, d" F( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個
2 {# O# w; w, Z; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根
0 {  Z9 j1 @: X% h公仔箱論壇歐芹         1根5 Z/ U1 A) p/ R- F! Y% [
奶油         50公克5.39.217.765 g. o* j3 n& M' X* i& X! D7 Q: I
麵粉         1茶匙
8 w5 |3 ]( H, f- ?4 F; P, U- I$ {% {白湯         500㏄公仔箱論壇/ P( ?* F/ ~# @$ e0 |, [
鮮奶油         100㏄
+ t. W) S; J$ I- M9 Rtvb now,tvbnow,bttvb  E. C4 _- S! q
【調 味 料】5.39.217.769 c/ M, P' B$ C" X4 F
鹽         1茶匙公仔箱論壇7 |7 s: |9 n4 t* U  B  B/ t7 S& A
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【做　 法】% k8 d$ Y5 k) H
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
/ @" q  S5 A$ O) j公仔箱論壇2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。公仔箱論壇  O0 Z# G' z+ f4 ]2 {
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
% B; O6 ~; _/ [% [3 i) U公仔箱論壇4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
# j) s8 z6 F, G, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b. l0 T& _  ~# t; f, e
【備　註】
# {, L" W0 c/ {0 G6 I0 [白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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8 w3 J# t  ]7 F* |+ ?/ O5.39.217.76綠花椰乳酪湯        
2 @* W+ u+ j. [+ f( U. ~' m5.39.217.76【材　 料】5.39.217.769 y" {0 d4 P: h: O9 u
綠花椰菜         200公克8 {. V$ U. z/ c9 P% J' h
洋蔥         80公克
! O  X0 T7 @; ^" }! Q8 o馬鈴薯         100公克
) f6 R% J0 F0 W# h5.39.217.76紅蘿蔔         50公克5.39.217.76; D; _! a$ p& I& [/ O
熟雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: x6 p+ k4 W
切達起司         180公克1 e6 y5 a2 k/ z
奶油         50公克公仔箱論壇0 `5 @( g9 j* c) W' z( a( y- |
白湯         1000㏄8 P& k" P8 n. y( C5 p
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( `) L/ Q' F' m& B7 @; n- t/ j5 N

6 D  f# C+ \) s( C【調 味 料】
  J. d* w# O8 `4 m( Z5.39.217.76鹽         1茶匙
; ]' B% A0 [: w0 t  O: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 D1 O3 t2 r3 C8 |
【做　 法】1 D  C7 ?* Q! u6 E
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。+ V5 y7 i3 z7 k& }% z+ o: Y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。% ]: W' b5 ]2 H+ u- D0 g; k
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。公仔箱論壇, y0 L+ R& r7 c; Y8 Y  t0 C6 e
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。1 h1 b3 t4 r5 I5 h
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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- P* a) T# A' Z: |# @1 F# L5.39.217.76香蒜蛤蜊湯        
5 |7 D1 N0 I/ g. N$ j: w+ n7 J5 B3 H* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76$ S+ J# C" C$ ?& d
蛤蜊         600g
" O' k' E/ a. A# n公仔箱論壇培根         200gtvb now,tvbnow,bttvb3 z) L, M' O% a" L+ u2 W% u
青蒜         100g
5 W$ r  E) g* q5 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100g
4 |* G8 ~9 [: W2 A- p% \: r5.39.217.76奶油         120g5.39.217.76# f  M$ N, r" i  x
奶油糊：3 j+ P8 m. {  }; _. u( e" `
鮮奶油         400cc5.39.217.76  s% y0 ]# D( ?& A' n
巴西里末         少許
+ ^* K( D1 w. e- H- ]1 ?9 }( p: g% d+ U$ y9 U7 l
【做　 法】
: V+ W+ _& ]* k+ h2 j1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
, D1 ~: k% k. J8 C. E2 W  G6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。5.39.217.76& G. W- m# J, i2 }6 ^
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
. s; L8 N1 q$ s; a公仔箱論壇4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
# E5 H. ^' o  F: a) s' {5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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+ k; N9 `( C# g: Y& O' l公仔箱論壇洋蔥湯
9 J, |6 G5 x, g: {- I) W* M1 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 a  A2 V: K5 O# Z! e3 e; g
洋蔥         1顆5.39.217.76% C7 z; h0 \3 a; K% e9 x. w
法國麵包         3小片
  [8 x6 t0 J: I, E7 z6 n公仔箱論壇奶油         1大匙
/ K9 \) m6 q4 J1 Q& e4 n9 y牛高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb: H! q! n4 G+ j2 c. j8 }/ d
切達起司片         2小片
, n5 k: M( T( n% ]& [7 J# U5.39.217.76
3 A( N6 |$ y+ w: C" ?( \【做　 法】5.39.217.760 O; ?& O( Z: K! p9 u5 `5 H- T# \3 b
1.洋蔥切細絲備用。2 q* D5 k4 q' K9 m0 C# }. |: c3 t7 e
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
! Y5 e( R' D0 h1 [+ \  R3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇2 z: C9 M4 @4 v. y9 }
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
# h; W9 @: H: ?4 e3 N5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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9 |: }# s, b$ U7 j, Y2 x義式蔬菜燉牛肉湯         公仔箱論壇2 C: m( [# }/ m# ]; G: I
【材　 料】
2 ?) f& B4 i; q  D- s) Ttvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排         300公克5.39.217.76, g. r4 `( d5 l/ W
高麗菜         150公克4 w0 p- h. e* h
西洋芹         100公克
% Q7 J7 E# |& @1 L( n# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆         120公克
0 J- p! K$ u/ f+ U. ?/ Q: I牛高湯         3500cc
% r- s  W; \4 m4 X9 ?字母麵         50公克5.39.217.76! m5 n9 }/ Z$ y0 `. E
公仔箱論壇: {8 i2 {/ D3 ~, k
【調 味 料】
* n4 ?# F' W' u& ^/ W5.39.217.76月桂葉         2片
5 o4 k' Y% O5 h& r蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇/ E* J% @7 K) R) E& g
糖         1小匙5.39.217.763 o& d8 s; |3 A
鹽         1小匙
* B( g% |2 Z8 X1 B* f公仔箱論壇
% `' t. D8 }6 U【做　 法】
3 P  F1 U$ z4 ]1 D4 Y) \" N1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
: w9 X" w$ m0 ]4 t2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
# Y* Q# D1 @- e1 d1 \" B% Utvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb% a$ G/ b5 [. @9 R* G( K3 J( F8 j
翡翠銀魚南瓜羹         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ }% X6 X9 L3 B/ G$ Z
【材　 料】
, N+ }  i) k- q5.39.217.76銀魚         1大匙
9 I4 q6 w: _5 r6 X; j9 B* @5.39.217.76南瓜         1/2顆
) ^* T& r, q2 T( _+ J! l/ T公仔箱論壇洋蔥         1/4顆! B, q8 O: a( L1 d4 g+ m
翡翠         1大匙% v' A% e3 v. I" k4 w' v- v
奶油         1小匙公仔箱論壇% U: G. v/ H5 E$ q. S
熱開水         2杯
  A/ E1 _! z2 k9 E$ k: htvb now,tvbnow,bttvb冷開水         2杯
9 O  I* B) ~% n6 r8 m, Z! f
+ `! }, x, [8 o0 K% u7 F9 I) _【調 味 料】公仔箱論壇" w% \2 I" x1 d
鹽         1小匙5.39.217.76" R( ?7 p# |+ i; D$ ~0 ^
- e1 \' x! Z( D5 v/ Y! t: ~5 u
【做　 法】
0 \8 b1 s. W( @# j7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
1 c9 n' I2 [  \, k5.39.217.762.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e# H# R  D1 e, F( Q; F
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
+ ^8 f1 F  B7 V  _" Q  p6 gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】( x( G' h5 d" b0 r/ ~) ?; L
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。