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味噌炸雞        
  y! e) H0 ]! Y& T/ t& [0 C【材　 料】
$ E4 C# o/ r( g# Q; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         1斤5.39.217.76% p) M5 S( Z( E2 x, a) h* C7 q
低筋麵粉         少許
5 j3 U, b- W* jtvb now,tvbnow,bttvbB.味噌         1小匙
9 P' c6 X9 U  c7 t& G% r* r+ _% Z水         1大匙公仔箱論壇/ O1 O1 X  E* [+ W
柴魚片         少許公仔箱論壇( Z( R$ n8 H! V5 o4 {, }/ A' I
砂糖         少許
" E; Y8 s, i( a% z  P  `5.39.217.76雞粉         少許
0 L7 y" b5 r+ ]9 F9 c5.39.217.76太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: C9 c6 ]8 P4 e
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【醃　 料】
- u" x! H* f# q- D8 z* O8 L5.39.217.76味噌         1兩) {+ ~. o3 F- \* @0 H
砂糖         1小匙
5 G( L' F% @5 u, p6 O5.39.217.76胡椒粉         少許
  O8 ]* ]9 [9 ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
$ k& `7 M- U2 P+ t/ z( t2 i1 L公仔箱論壇
$ K- `7 D1 v6 P8 e; o( e: o9 f【做　 法】
: [, u5 V4 x& B* C: B  L) b8 w; btvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
- m9 K/ W4 n" s" Xtvb now,tvbnow,bttvb(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。" N6 R: m; {7 V, W/ q
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
/ k. B) {, ^+ Z1 }: _$ V  A' p(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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1 Z" Q1 a8 P5 s! w
香酥雞肉條        
2 v/ o: c4 n8 j% p【材　 料】
1 q, d( N! Q, I( W, U雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb2 V  P" h7 c; G0 u
蛋         1顆
: x/ e( T" Z9 N' I2 A. Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙
; o3 N0 ^( H0 m# F  ]. m* a6 htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ V. d( P; t* }/ [$ ^, l
水         適量
2 `. s0 [  ^6 h3 c* z' \5 D) w: Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 C  C$ B  k1 J公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇8 i( K3 {* O: {) V# e% P+ l* Q
玉桂粉         少許
, L+ g+ v. b+ J) R! j( Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根公仔箱論壇5 d2 C2 b2 m" `4 Y* K, A
薑片         2片
/ |) Y, V6 f& [6 l& F: X6 A麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb' X* K* w, U- B) v
酒         少許
7 O  e: a( X* U. a公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇$ S5 a, I) B+ F7 l6 N. O' o
鹽         少許5.39.217.76  J9 w. L; D/ z& I

4 r3 z8 n# c4 {& {, e5 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% W1 l- u0 I0 Z, c0 _2 _公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
! h- f) _; ^, ?1 v5 c& K(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
+ Y9 a" j# Z, {8 g0 {(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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/ P& ^$ k  ]' @9 M( ^2 M迷迭香雞排        
" o0 ~% D: \6 X9 w, j& |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& ~' _) S" Z/ C. k1.去骨雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 {3 q6 z/ x' G8 f; C" D+ }
2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb3 |# u5 |) t3 h6 W! T7 [
義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇9 c2 e* o0 R$ |
檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb, a. x# b' k  Z
蒜末         少許+ [/ I3 J' q6 v; S
橄欖油         少許6 E1 T3 H# j0 p# \' |* P( A
鹽         少許公仔箱論壇! U% @% f" ~/ z: @5 k; {
白酒         少許公仔箱論壇& z4 K' s! X9 \- n
胡椒粉         少許
( s. b; O6 a1 T, J: g3 u; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h# g! P7 q" R9 s" X【做　 法】
' I" O' p; v+ o' t0 M" p1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
& o2 ~3 \8 T" [- k" [- ^6 i2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
; s& u7 I# ?" ^- v8 }5.39.217.763.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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( T6 C1 C8 D; |4 G  e2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷        
: G* [: G$ N+ O9 j) Q2 U& O【材　 料】
- X0 K) U4 A6 V- e, L雞胸肉         6片
+ @% L% ]& K8 _- {火腿         6片
% L& F7 a% y* C1 t公仔箱論壇起司         6片公仔箱論壇5 |% s7 `( p1 o% `
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i9 `5 I. I) i- G5 c9 L
麵包粉         3杯
! D" E8 J% p8 k5 b& D) I- K9 Z% U: wtvb now,tvbnow,bttvb
6 D4 ?: w* {+ H" G/ t" N公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76- u9 l/ O- r# u0 g! h* j6 @. I
(1)雞胸肉切薄片。
9 e; z: T& l5 E# ](2)把蛋打成蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb! z8 z9 I! H. A* ~  x
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。" d1 }5 T+ k0 k' O$ q6 d9 R
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. S8 ]9 O- ^! d( r- ^* H+ |" g5 u
【備　註】
4 B  |! H, I- |* p  k食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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1 o/ y5 L0 Q7 v. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮烤飯捲tvb now,tvbnow,bttvb, a( G  N7 F  b) v( M$ P
【材　 料】( ?; x% [8 X9 l" K" U! K
白飯         180公克5.39.217.76; p; x7 n3 {8 B+ n$ m6 S
豬絞肉         80公克
# M+ x* F/ J- r; U6 d: V公仔箱論壇洋蔥         100公克
: g& W% X% j  @5.39.217.76三色蔬菜         80公克
7 @( ^* v6 g$ T) i4 F7 b公仔箱論壇市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C& j0 Q9 }9 |. A
蛋黃         1顆. O2 r' n1 D' z. r

7 s$ I6 `: P. g  |2 E' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ n  t  p! V/ {* p3 U" F! `tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
3 R  E( ^) V' P% x0 [+ s0 l) _9 G0 stvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         1塊7 R1 @; ]# M8 Q' v* @1 I
水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb% R1 S# B! q6 D/ K+ i- f3 \
tvb now,tvbnow,bttvb: U/ U( L2 Z( m4 i. G. {
【做　 法】
" F  ~. f2 J; ^7 `2 W# R. E3 b5.39.217.761.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
$ u* I* a. R! m" R* R5.39.217.762.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
! I3 r, g% _7 h* t, B" f# W! ~3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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3 ~! ^% @: t! Q( {6 M公仔箱論壇羅勒烤雞胸
" }3 E% }  j+ u8 {: X+ T% J【材　 料】
; \) a0 n4 ~$ r+ Z4 {$ Wtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片' J/ a$ f3 L7 `; Z
紅蘿蔔         1/2根
  j4 ~+ Q% v3 \* e' d% E新鮮九層塔         2支8 w1 U5 T4 @  @3 c1 i
+ ^7 F- F" [8 l! r& N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 k: p3 W2 H4 D2 q7 |+ T# T& {
羅勒醬         3大匙
; T: }2 C$ ~4 i9 o) I公仔箱論壇
3 l' |& ]' Y6 C# l( Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76" p  o) a$ B2 V9 Q  j
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n0 `- F1 B: ~" ~9 d- t9 C$ `9 C
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。+ V, r; `/ `# Y- z( o
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。" c* Q3 ~/ ?6 H+ W8 w  D
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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: K2 `- U, x3 o: m& l$ @3 g5.39.217.76馬鈴薯豬肉餅tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 ]# T4 Y8 M! }
【材　 料】
8 ?7 L5 M0 T1 G0 {& ~4 u公仔箱論壇馬鈴薯絲         30公克
, z# h8 u0 P  w; n3 h& B豬肉絲         20公克6 @  N+ k1 p+ I$ z/ Z  e
雞蛋         1顆5.39.217.762 Q8 k5 J0 m0 {1 I# `
  M4 j0 Q2 g/ c/ F# x- M+ i' G
【調 味 料】) W+ o3 R" q$ [, `
鹽         少許! c: |8 Z. C- T' N
麵粉         1/2小匙
( X" m" u$ z; _) V公仔箱論壇公仔箱論壇: K7 H1 p$ ]3 P7 o8 s0 i2 L
【做　 法】  T3 C0 a/ B# f4 u4 v
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用5.39.217.76% W9 `# o: i  \
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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2 q. \2 K* a6 B1 z5.39.217.76檸檬雞柳盒公仔箱論壇* C& D: L  I0 D* A
【材　 料】公仔箱論壇  @8 `1 a; q6 \$ C' V3 d5 \
原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇# ?" Z' j* U  i' n, F5 W
雞胸肉         100公克
( _" d3 o7 p2 |' ?% E3 T5.39.217.76美生菜         2片
: s  i. f: t& P7 B3 a' s公仔箱論壇起司條         20公克
3 v: m: G) z' _: L3 [3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W/ o! Z% j' R% m
【調 味 料】
! ~9 Z3 q- |/ `# s/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇5 N* y* r/ U8 R8 O, [
醬油         1/2茶匙
: D+ ]5 V$ o0 D; ^5 Z9 ?5.39.217.76沙拉醬         2大匙公仔箱論壇! O8 p% X# w2 D) q  \
6 \1 }6 f, X6 c: q
【做　 法】$ C/ ~/ h# C  M( e+ a7 l
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。. d7 V% E1 q* r0 ]5 Z9 U
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇- B+ c# m2 u% E
3.美生菜洗淨切絲。
( _8 n9 U. t  r* P  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。5.39.217.765 z1 t$ z4 K8 I2 z* h$ [9 |: c0 j
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }$ i. b3 d0 n8 H) p
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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4 B/ X! i& y! z& ~, \% T4 }公仔箱論壇藍紋起司焗烤花椰菜+ e' k/ h' U, ]4 g' k
【材　 料】公仔箱論壇. u' s% J  b; {6 C+ z# L
白花椰菜         100公克
9 y: w6 Z" Y5 _9 M4 K- xtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* r5 A8 h3 I0 ~. T  R7 w3 i" e
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z" j: ]4 I- y0 d* j* b$ P

% u+ W+ H' R+ i; ]/ K【調 味 料】
' `3 h5 u9 f0 J, @4 o藍紋起司         50公克
& Y! c0 Y0 ^* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
, y6 x$ z2 x! d* `2 d7 w$ S2 B' O$ g' W* p0 M+ ^# u9 p. d! z5 S! C
【做　 法】
8 c1 w% z6 V: M, Q公仔箱論壇1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。5.39.217.760 t/ ~' K* P: l! s% D3 F
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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' d) t/ q# t# S2 p3 N8 r5.39.217.76法式燉蔬菜
: n- L- E  S. j3 m5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @. Q; B4 J4 C
紅甜椒         25公克/ @1 }4 v# c" ~+ D& r1 t4 a2 ?
黃甜椒         25公克
" u+ P9 ?3 w8 c$ W4 a公仔箱論壇洋蔥         50公克
' I! Z# h2 {/ }7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 G" i6 S0 c2 V/ k2 x
紅蘿蔔         30公克
+ Q& c. ]5 ?+ M- i5 [" Q" c4 b; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型鮮香菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) ?: A, e  q# L4 @4 l
玉米筍         6支7 J4 \' a3 G+ l# X. H3 D; B
西洋芹         30公克$ ?, Y1 P. j& J" l5 C" R; F  ^; O
橄欖油         1大匙* S4 _) h: `. W. j$ k

1 O4 f5 F# |$ Z# F2 J' h. J5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇3 X( T! F/ |6 L/ x
水         2000㏄公仔箱論壇' [" u* _# m" T
動物性鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t/ E  w) B$ k  `
起司粉         2大匙
; V2 x2 p5 _! x: N2 Btvb now,tvbnow,bttvb
5 c/ M) ]0 d6 z" G  ^% c公仔箱論壇【做　 法】% E+ d3 }; ?- T9 f, }  l
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。5 v& ?: U8 k/ @3 W1 d6 _
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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* K/ C% {& p# `8 \$ S
焗烤蒜香明蝦
  \- `* E' {- E. ^% J; V【材　 料】
% }* X2 _1 |3 I, ]; X明蝦         3尾
6 b; V# p1 I/ @5 U/ W公仔箱論壇起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb! g# _) m; ~  I! H7 K
蒜碎         適量公仔箱論壇* B- ]% T& b" t1 _$ o  X
檸檬汁         少許$ H  I# h6 s7 `) A, U6 O
白酒         20㏄
* g& z- y4 s% v  [0 {橄欖油         15㏄
+ R" {( G4 m' Y( \公仔箱論壇
* S- O8 N9 L& e2 N9 Q& U% C% A: [' b5.39.217.76【調 味 料】
: f, u  O, Y; N' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利什錦香料         少許
% @; M& Q* i5 V( a8 b( y" r鹽         適量5.39.217.76. F6 V1 }3 I9 N6 n
胡椒粉         適量
  |7 Q9 N" \# Y/ M5.39.217.76' c# {6 m7 r. z
【做　 法】5.39.217.76* k- _% ~0 z' ^
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。5.39.217.76' p4 v+ w* \3 D1 I5 S& `+ Z  I) p
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
, l+ Z$ j, u4 O3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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% b' O& g/ }  v8 \( U. \
培根千層捲
9 O8 y7 _9 l: W2 x# P4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 H, M) t+ i% F# E( y培根         3片
3 t2 ~$ a. E8 e+ {6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根
8 d4 _2 J9 G/ t# n9 I/ G( Z/ R, t公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h  N. z$ h4 P3 z( R% ]' @
白蘿蔔         1/3根
8 `/ g* m3 z) g* @四季豆         3根
: f1 h  K6 c, p4 F  ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許5.39.217.76( {" ?6 Y+ e- k0 Q2 k
牙籤         數支/ l. `! m; G% W7 U" W* R
公仔箱論壇& a; _% E- f: A3 f" h
【做　 法】
* m. V/ f$ {  ?8 E" Z7 @1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
  Q( p' s( y; p+ `, l2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb) `+ ^3 d& Y6 q4 c8 {
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
3 w1 b+ d8 z8 T- a" A1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
( ~, a, H; J8 E. K8 ]5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

2 O5 J, j6 H% F5 A7 m6 Y1 ptvb now,tvbnow,bttvb拿坡里豬排
9 Q( |" v$ k% V5 x  {& H9 o" D0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 O7 M9 V2 q* \
豬排         80公克
( v( e3 u- H3 w4 I" P* k& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士絲         10公克- w" _4 |1 l  |2 O
迷迭香草         1支
. o. b( M. a  Y+ f4 f7 Q5.39.217.76
: J/ ]7 a& ?. W3 p( u【調 味 料】
7 @" e" V' b. p0 i/ R5 D6 h/ H5.39.217.76A.蛋汁         10公克
. t: {$ u$ c: ~. \& I" x( o5.39.217.76鹽         1/4茶匙
: B4 w; c2 C& n5.39.217.76B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
8 M* r4 L8 R- m白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a9 A- ]$ n- C# x
公仔箱論壇3 z) w: d7 P: X* c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P& l) Q% E- e. v
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
# V* _5 O7 z$ Y* ^* X: ftvb now,tvbnow,bttvb2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。* q& L, M) [* ~% m
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。5.39.217.765 q4 o+ |. d* u6 l
【備　註】公仔箱論壇6 |# ~8 T1 z. O& d1 A! C1 z
製作時間10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇2 V3 p$ z+ R  b; _3 ?8 s6 E( v( [$ D. ~
起士肉丸公仔箱論壇( I" V) @3 x6 q, |9 C
【材　 料】公仔箱論壇8 i0 w' ~* T. L/ I
A.絞肉         200g
2 O6 r! l7 R/ B# `: ?8 U. i5 ~! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
/ ~" i  u" C, z6 ?  f' ^8 E7 y* Z5.39.217.76玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O% m, w- A% o! }3 C4 b: \
麵包粉         25g  }7 k! [. i* Q8 X/ p# a
紅酒         少許公仔箱論壇5 e& c" }2 C! O  d
橄欖油         適量
! ?% q( m. w& k7 {9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量0 ?1 n5 f. w, b: p+ x  X8 }
黑胡椒粉         適量
* f: M8 x! R0 D, M布瑞乳酪         20g9 A+ l3 n& ^( L" z# C# {( D( y: E2 c
B.洋蔥絲         20g
. T' H0 B% n" G高達起士絲         20g' Y0 Z0 b: ^: k/ v/ `' L
牛奶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) U5 l# u. o5 m  a0 e5 x* U- X
披薩用起士絲         20g5.39.217.764 Z3 O6 U/ v1 x  |! z' z7 n
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! f' ]5 Z1 S; _, X$ }
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。) ?' s8 W6 m& @( W/ w# W
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
. I! R$ _3 m6 itvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。5.39.217.76% W: {& w- W+ _$ k) z' t, r( C6 N( L
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。