BeiDouChef

8 j& T3 A+ N6 A& ^公仔箱論壇味噌炸雞        
2 K! c1 e5 P+ N" V3 Y5 W公仔箱論壇【材　 料】4 @* F' A% j. K/ j% ?+ C$ A4 Y  r
A.雞胸肉         1斤
! M9 n. l5 M# |- }  c低筋麵粉         少許
+ T% W4 A3 z% m, b- S6 T公仔箱論壇B.味噌         1小匙
' D; [8 K4 h; E6 c& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
$ N* V: Y# u# f) v. U( Y9 vtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         少許3 T; q4 @# ~6 U. `! r# W8 D5 ~
砂糖         少許
" F1 P0 g. N* k/ ~5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許公仔箱論壇( _3 H: L0 P( D6 n, V
太白粉         少許
4 O4 n6 p8 a) D% v公仔箱論壇
" C3 w* k3 f1 F/ }【醃　 料】5 H4 I* m2 S/ _7 g
味噌         1兩
1 l2 a. B* G; \) d% a1 b公仔箱論壇砂糖         1小匙9 v7 _9 x) G: Z  g0 ?9 G" }
胡椒粉         少許' f7 m3 w1 ~$ h5 _) y
雞粉         1小匙
8 o' p6 ]' K- Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, f4 |5 d) d. g9 u; ~
【做　 法】
/ F6 ?8 Z# y4 t4 {(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
2 d% k  P  q# p3 G(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
2 z% w; [1 j8 b, n* {  k  g公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
( f0 s% I6 ?( F4 `(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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  N4 M3 v- P# t8 E4 `' J; T
香酥雞肉條        
2 a. U. I4 E7 }% ^5.39.217.76【材　 料】
3 q3 J+ z; u7 t8 q公仔箱論壇雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb, d) E. P& T0 @8 v
蛋         1顆
7 |$ h" V9 A' V! c5.39.217.76低筋麵粉         1大匙5.39.217.769 z# t' d, X4 ~7 {' c/ P" d
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 s& f+ p6 ?  R9 H- K
水         適量5.39.217.76& i5 q& e" ?3 }! A0 r8 N/ u% e

3 e. q' G' E( p+ R7 m+ P( R& k* g; Q【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 B0 O# x4 Y/ ]7 M& g8 Q" Q7 R
玉桂粉         少許
& O& X9 w4 T* T- ?% jtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根% K9 G$ J8 N8 ~7 Z. G0 f
薑片         2片5.39.217.76! X' w, _# A- T
麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb% Y. ?7 z" z- B7 _5 O
酒         少許
7 }) M& V3 Z2 t2 W& A4 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. W6 Z/ C: s6 h
鹽         少許, D& i$ ]# B% U3 x
公仔箱論壇4 V0 l" I8 _& y! H' w  V
【做　 法】
% t) n) T- i3 r9 C% O6 C5.39.217.76(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。* P2 F* g" @* A* ?0 c# }+ O( n
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
+ y& B2 G! U/ s! p( r8 E; }(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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$ \: j2 g& u  k. [1 b  @3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香雞排        
& R5 y1 a, {" Q! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- B! L+ ^/ _7 _- H' `" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻
- ?$ K5 w0 ]" @2.新鮮迷迭香         6枝公仔箱論壇+ s$ F8 D4 j% D9 r, Z) _$ s2 [0 Q
義大利綜合香料         1小匙3 }+ d. s/ ~8 R0 a
檸檬汁         少許8 `5 l8 c% q- D! n9 c" |# [
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s% W- G+ B" }3 Q
橄欖油         少許8 C& u/ K) \) t3 C
鹽         少許, i* o- d. j5 Z- m1 M
白酒         少許
6 j6 `: l! [" v0 D% p胡椒粉         少許公仔箱論壇9 D5 C5 F; G* R
tvb now,tvbnow,bttvb" Y* ?8 i5 E: k
【做　 法】
6 V5 D, N2 h; q$ P1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。2 D8 e" L% W* r% E+ g1 l
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
, R7 W  w: Q/ X( M; m$ N  @. ?3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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  L. [, Q5 n. m1 w& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷         5.39.217.767 x6 c( m% f7 T+ @
【材　 料】
$ H* _* E- l4 |2 Y3 G" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片( b6 s( [8 L1 @0 |2 c- B- c
火腿         6片tvb now,tvbnow,bttvb' |, q( U# c$ j6 k% m6 ~3 b
起司         6片
3 ^$ J% Q6 n  U) htvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個5.39.217.762 T" t' @$ Z1 d, L. Y) c) @* c
麵包粉         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ i5 b) _, i
公仔箱論壇4 S+ `& P+ A) b+ j1 q( [
【做　 法】
- o8 ]! f+ G9 r$ q% u/ C. e/ X5 x公仔箱論壇(1)雞胸肉切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb" o2 e6 J% p7 G( s
(2)把蛋打成蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 v# ~7 ~6 X. r# `& o
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
7 A: `/ A' v/ `( {/ c% e(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
: X  N! w6 h7 s( r( d0 Ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; b1 W1 @8 Z. [1 B. D' w
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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酥皮烤飯捲
5 A$ v  z: ^) a* x8 }& B【材　 料】! r; h9 p1 J9 |
白飯         180公克
" ^4 U& R  k  |. s豬絞肉         80公克5.39.217.763 _9 ]% r+ L6 `1 Z
洋蔥         100公克
0 J: _; Z9 o5 ~2 ~! [! D5 w8 Qtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y! F3 G- z( |  z7 O0 l
市售酥皮         6張公仔箱論壇8 D6 d) ~  ~& V6 Z- |: i
蛋黃         1顆
5 Q0 W9 v6 ]0 ?+ X4 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" {% i- U4 W" y$ R
【調 味 料】公仔箱論壇- E1 u" T% \6 W6 r+ V
無鹽奶油         1大匙
1 Q( a( v: t" O5 G5 U& x公仔箱論壇咖哩塊         1塊
/ _0 G2 t) e6 Q& B. ^4 }tvb now,tvbnow,bttvb水         180㏄
0 o: a' E  X( i+ G: S! A& Q3 u* T. z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 ^  D: t; ?0 W' j: _
【做　 法】
. e% P3 o% w5 Z2 X# i5 p: wtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
! J* w5 G' P7 u4 @9 E6 M2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 X+ r# O. U; d4 i& B  X
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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5 ^* J6 S1 ?9 f; j, w. R6 B
羅勒烤雞胸
0 E  q0 [9 a* T- K) m: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 ]) C( l  _; u" gtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片4 Y1 T$ k, F$ R  `9 c
紅蘿蔔         1/2根
' w; O1 z. D: b, U5 {2 n新鮮九層塔         2支
- J! Q( i1 k3 v7 e0 d+ d8 J5.39.217.76$ c5 u, R5 I1 |4 P
【調 味 料】
$ S) h' \5 x* [. N; g羅勒醬         3大匙公仔箱論壇* ^( Z5 O# F$ K2 Y  P
5.39.217.76+ C2 I- ~5 Z6 J1 ?; d9 I5 ~, H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: N/ g/ D" p  e: f# i; Q0 M
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
) \( r2 P! g* J6 \$ i) k5.39.217.762.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。" e0 \- q/ O& D) J$ {
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。3 u% P5 [( z6 U3 N: Z
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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4 Y7 U+ p+ N; s( u4 _6 D0 w公仔箱論壇馬鈴薯豬肉餅tvb now,tvbnow,bttvb& c- n0 @; c: `8 Z$ C: J/ G) H# z
【材　 料】
! w. h, I. {1 {& O& xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~' I0 _7 O. D8 S" |7 S2 z
豬肉絲         20公克& [* X6 M: d0 _5 l8 h' v! L
雞蛋         1顆
( C6 ?9 Y* t0 a" f公仔箱論壇- `+ A6 V( c: Y' I
【調 味 料】公仔箱論壇' E# |* f1 p" H8 d0 a1 T  j
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M# z+ P% D( a- x
麵粉         1/2小匙
1 m7 Q7 d9 ~' Y( R" [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R) H( N! @1 k# c- M
【做　 法】; V: z) h  m8 p
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用+ n( ^2 O& d; L: k& ~* `
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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! X* F4 o0 E6 y- o4 g1 \
檸檬雞柳盒6 G4 N7 m" s4 S/ O; l+ w
【材　 料】5.39.217.764 K+ @8 D5 [" u' ^" e' l1 y
原味蛋餅皮         2片5.39.217.76# }* `% Y8 \( z8 f1 o. e; {% w6 F
雞胸肉         100公克
8 W' l7 J/ A, n2 a公仔箱論壇美生菜         2片
! w. m/ i. G; g( p7 r" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克
9 `3 z$ Y- S6 ~1 D5 y公仔箱論壇
6 D9 V; V( Z9 _: Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- T& N( O7 R& e5 [" T0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙' g$ t' b- ^* P
醬油         1/2茶匙
0 V; M( z' H  |" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙: k! V/ H3 |/ f  }

/ |7 j/ O% u* `: s) f% [【做　 法】
: p9 I9 q0 i$ x' ?' A( A6 W1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
, W' A. O; n! }/ e. Z4 u, L3 N( o2 w公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 j7 B% L! Y+ U: X0 K$ O
3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇1 D& Y, _, ?4 c, |+ B8 ^5 {
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。% n. a0 c4 y. n; \, _1 K
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 K8 R% N( i9 s8 R6 h- |2 A9 T' E
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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1 ?! _2 h9 k6 {0 V4 C. h+ N" {* H藍紋起司焗烤花椰菜
2 ?$ B# Q0 _. j. z2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. g. m9 A, t+ o6 a# C
白花椰菜         100公克
7 i/ ?/ T4 R! V5 l, t3 X6 @公仔箱論壇綠花椰菜         100公克
  L, T) d, j5 j4 s# F. ^tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
; ]9 N6 H4 e. Atvb now,tvbnow,bttvb
! G) J  U8 s( F/ x5.39.217.76【調 味 料】
7 \( E6 ^' f( R; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司         50公克公仔箱論壇7 N0 F# t& n8 f/ d, `3 q
白酒         30㏄
% b& ^  K, A' U  [4 p+ U; ttvb now,tvbnow,bttvb
- g, r4 X/ X! r+ q# [: q1 [& `公仔箱論壇【做　 法】
! T/ o) C6 a8 ]9 E  ~: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。5.39.217.76, B/ A. O* \& }  v
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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  h/ \& W0 N6 Y1 M3 ~! _5 Q公仔箱論壇法式燉蔬菜# y2 [: ^; s7 u/ f6 v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h8 E. ?; {! S
紅甜椒         25公克
. B. c1 Q1 f- Z7 W* n黃甜椒         25公克公仔箱論壇/ z3 v! F7 X8 V* [2 J5 L6 P
洋蔥         50公克
7 B+ @3 w, p! L7 Z( B5.39.217.76馬鈴薯         100公克
* x; t- k6 ~# B" m/ e) g公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
+ B& T2 j# o/ x# e  L8 `) f6 T+ _公仔箱論壇小型鮮香菇         30公克
8 _$ x' E* R3 f+ ntvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         6支
# `, ^7 E- r# N9 @9 c/ ^$ G5 F公仔箱論壇西洋芹         30公克
+ `$ h1 J9 ]4 M! C; y, Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙, j  ?) Y- v8 N- t; ]/ Q: g$ f- x

1 w7 ~, ^4 C/ s; e( d公仔箱論壇【調 味 料】9 v5 H' g' i; v3 {0 F
水         2000㏄
7 O8 i9 K/ q% vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克
8 E$ i( j' Q) x' {7 w- D- ^5.39.217.76起司粉         2大匙9 ^5 ~1 v1 z2 b1 K* i! l

1 M2 P7 |& ?3 o' Q: G. P【做　 法】
3 t; r+ C2 s. ]% h3 h1 j4 X1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。公仔箱論壇7 j7 p* V, z& F0 u  i. d, R
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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, s( X9 A4 M9 D4 V' }焗烤蒜香明蝦
6 W" [: b4 i' m& A% `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* w) X; e, t: g* D公仔箱論壇明蝦         3尾公仔箱論壇7 h! e, U5 I" V, T' A7 a9 Z
起司絲         適量
, O3 E4 ?" [" O5.39.217.76蒜碎         適量5 l, z8 e7 j' W4 c+ E# L* T
檸檬汁         少許
1 Y) M- o4 p- _+ r; j8 `白酒         20㏄- S! n% W8 k1 c& T1 l  c' Z' D4 D7 ^
橄欖油         15㏄2 y6 Q, T- H. F* J- E, u

9 Y4 I. p" g7 W/ K, z. {, G& P; P% o+ c' r【調 味 料】+ g0 b9 u1 t4 u0 @  w
義大利什錦香料         少許: R" ?- E/ l2 g4 J6 ?
鹽         適量
' t9 u$ V; M* z/ @. N胡椒粉         適量
& W) C% @9 W6 I9 O
$ t8 {& P' X6 u' e7 c9 o3 E& H公仔箱論壇【做　 法】) P- I, t0 y' E7 ]+ o$ F
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
) F+ t0 F3 I+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X) j  ^. c& |5 E( w2 {; R
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

8 O+ W3 t" c% Otvb now,tvbnow,bttvb培根千層捲
) c* w$ H/ `% h# stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% `5 ~( M. g  m, G( \0 c% {" i3 D: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         3片
# t0 `1 w2 }* w$ v; ^* l小黃瓜         1/2根" k% B! F- V5 P3 G0 l
紅蘿蔔         1/2根
2 }, v6 K, [  w; Y& r5 @0 I白蘿蔔         1/3根
3 K7 ~9 e7 D8 J: ~1 b, X/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j/ U; x0 r; v, f- d6 r* w0 O
太白粉         少許
3 a! F, H' [# {* b( m# M牙籤         數支公仔箱論壇' w6 M$ P; p+ q0 F; a; Q

( a) ]& C7 E$ ?' k4 _. _【做　 法】
2 }7 v( P3 ~. m) m  G2 g% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。8 L3 }2 T& S0 x; D3 O/ P/ c. g
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。5.39.217.766 H5 R! Q( F3 O- r; t
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
; g& S1 B! t( u3 }! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 @, \" I. E# v2 M  g9 H) q# @% d
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

( q6 {7 s& _8 Q# h拿坡里豬排
& N0 a, s% T) t/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* h' M5 W  S0 u# \$ f0 ~公仔箱論壇豬排         80公克) e4 \/ R/ C2 B
起士絲         10公克公仔箱論壇3 V3 M2 P6 j: r1 {9 w
迷迭香草         1支
- H% z0 V$ X1 _3 O( R/ K! etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' H- v" i$ S' T3 T# v. E) J
【調 味 料】公仔箱論壇& ?, w" f  |6 t1 c) O9 i& }. W
A.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* p9 Q5 `' i! f
鹽         1/4茶匙
9 i- G) }$ F* N" c1 T; k" \公仔箱論壇B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
7 \1 n8 L4 o* s- B( x7 t  o白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 W( `# I0 S

: Q2 X8 \: k1 O【做　 法】" _$ l) r3 ^, n2 v
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K8 J3 e# E2 b: g3 S8 z4 y
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。5.39.217.768 C/ F9 S8 K+ [5 \" }
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。7 r) E9 W; w  ]- O/ w+ H
【備　註】
+ A# c  g/ |+ `2 b  b5 m5 S" \製作時間10分鐘

BeiDouChef

5.39.217.76$ l5 n1 v% y& O8 a& k/ x- @; b, K! |0 |
起士肉丸
( z; c( B8 V* T# v) a5.39.217.76【材　 料】
7 O& ^% O- J5 l% r8 g公仔箱論壇A.絞肉         200g
+ _2 k  G' F/ l* i0 I2 @5.39.217.76蛋         1個$ j6 q* `$ I3 ]" v! [1 S
玉米粉         1/2茶匙
7 o& l" y) a4 G. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         25gtvb now,tvbnow,bttvb5 x0 N& Q( F: m3 b3 x  _3 j
紅酒         少許
6 z+ O. B( I" b  J4 ~- E0 A7 x$ L5.39.217.76橄欖油         適量
+ h* Y/ f8 s- r9 j# w$ R鹽         適量公仔箱論壇1 I+ E: e: g4 o" J' t1 K
黑胡椒粉         適量
. w' i0 s! w' b2 j1 I8 n5 f7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞乳酪         20g
  V, f! U0 o* p0 R* L1 X+ ytvb now,tvbnow,bttvbB.洋蔥絲         20g
" J( D1 V; K9 c! ?; V; S) f9 A( T6 @高達起士絲         20g
& S$ O! F( }1 v' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         20㏄
2 r. d: H+ C9 t7 q" Q, d" Y0 g; C# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         20g
* B$ D# w. d2 s' Vtvb now,tvbnow,bttvb3 a/ ~; b6 W3 k' B8 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ M) i6 ^5 q" y1 E! o& p3 |  R
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
7 O  h7 c( L6 ]3 _5.39.217.762.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇- g1 q9 J& a% k" ?+ y
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
- C( f" d" ]) n2 C+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。