BeiDouChef

3 g& c, B: d( }* J公仔箱論壇味噌炸雞         8 d) _% ~5 M* X! m- o- M2 A* b7 r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 U2 o' z8 w
A.雞胸肉         1斤
2 d0 w* S) c, g, E- r; R低筋麵粉         少許" V/ z$ y+ y+ }2 W% t4 U& t
B.味噌         1小匙5.39.217.760 y/ s% G+ u+ U, B4 r; l
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S7 ], R- n5 U; t3 ]; X
柴魚片         少許
7 T" S! w7 ~* h: `; ~2 ~! _" H0 }公仔箱論壇砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E& X1 |. {7 ~( o/ l7 }  N& t/ |
雞粉         少許
! D- U" I  i# L* z* ]( H; M公仔箱論壇太白粉         少許$ p+ v- a9 `) e) m
tvb now,tvbnow,bttvb7 _6 M8 J$ ?2 H, g9 P7 L
【醃　 料】公仔箱論壇% Z4 Z5 ?# M2 s2 d! G5 l
味噌         1兩! j6 o! P9 i6 V$ \' X& X# t9 G
砂糖         1小匙+ n" @6 k, y9 d
胡椒粉         少許公仔箱論壇2 @4 i' [7 r, |) Y/ b' N* v
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F0 z$ o% A! T

" N, O0 C) H* h. h' D9 m7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. ?" r$ G/ q# p% M8 Z. }! z4 X(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
+ M% P5 [# j* L5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。: H4 ~' B3 l. h4 H0 r3 w5 ^( p
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
9 N: Q5 z) I# W5.39.217.76(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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香酥雞肉條         # Y( K6 O- Q& ?- C  t0 m: ?
【材　 料】
6 p7 W5 @0 V% y% {  H) v- n8 v1 \雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 `) z+ y/ C* ?% D( r' y! ]
蛋         1顆
8 o1 N# W  k% `) y* ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙
  n9 I& E. p% S# R5 [' h0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ q% M' M; @! ]/ ~9 {8 [! Z/ v
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& P3 O1 ~2 M% r" F
tvb now,tvbnow,bttvb* \8 o* A3 C) d% i
【醃　 料】公仔箱論壇& E4 X: u2 t) c. l4 H  O/ G$ c
玉桂粉         少許5.39.217.764 ]# C% X9 ]7 [  x& f" v2 P# @
蔥         1根
6 o% n% f7 \* ^3 ?7 v0 y3 v; g1 k; k薑片         2片5.39.217.76( i1 o0 c; c9 d5 J+ i
麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 Q; R6 [* t5 T0 K4 r, Z4 c
酒         少許
& E. [9 y6 H& n: s( |/ i& i+ j胡椒粉         少許5 ?2 A& F! v8 Z9 ~! g, X( g+ y
鹽         少許
; q0 [; J8 K+ u! J% X
2 B, ?) Z1 }4 [4 @2 D公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 w+ z; i7 \6 \8 i0 f- K) O
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 o* H2 M4 ^. b5 H
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb" }* Q6 j0 i* o- }, d: U
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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公仔箱論壇7 J* P, A8 ?" g) A+ p7 e! [
迷迭香雞排         5.39.217.76; s5 S. b. O. e( s
【材　 料】
- B1 n3 i' F% e& U) K1 f公仔箱論壇1.去骨雞腿         1隻
% M, `% S; S( M8 r% D2.新鮮迷迭香         6枝
* ~5 {9 b; N2 T" {' s3 c/ v! E, w5 M義大利綜合香料         1小匙
. W$ G  X# G8 B公仔箱論壇檸檬汁         少許
+ o& h% b- r( Q; a" Z5.39.217.76蒜末         少許
' v4 B# e) i% j: W0 x公仔箱論壇橄欖油         少許4 @: S. k3 t: ?2 \# W
鹽         少許5.39.217.76  U$ G1 L9 Q( M
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: ]+ Y+ x% N7 |: S6 i) C+ F! [
胡椒粉         少許公仔箱論壇0 I5 {: O+ W- u. F; \

1 B3 \8 t5 v4 P& l/ o# r+ u1 }3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" E# i  c4 X, k2 ]" x4 z& P3 J
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
1 d# E" f  Q9 X( e0 b2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
3 R/ ^8 ~( O0 W+ Y; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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- s2 c, u. M8 i6 K( \: W9 R5.39.217.76雞肉起司卷        
0 n5 g+ f# `3 f/ H- Y. t7 I+ p【材　 料】公仔箱論壇9 P0 X4 E5 o, H* [/ k
雞胸肉         6片
0 |4 H3 w, U% y. M, L+ V. Jtvb now,tvbnow,bttvb火腿         6片
# m! y/ H  f: @起司         6片
9 A2 \+ b& H0 `2 }5.39.217.76蛋         1個5.39.217.76, g  `- j4 u& `2 A0 `  H7 x
麵包粉         3杯
3 Y5 Z' k: w8 y* Y8 ptvb now,tvbnow,bttvb) ^$ l( `# R# h
【做　 法】
, L6 ]3 v9 ^; `* L# u9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞胸肉切薄片。5.39.217.76! |  x6 Q& P- i2 S: `
(2)把蛋打成蛋汁。
+ Z9 R& z3 o9 ^! C# I+ l8 J& y(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
! I  t" N# s* a9 Q$ y(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。5.39.217.764 M( x- x! e! s: @# c% ?6 Z; T
【備　註】
" a0 `! x, w" q$ y0 Z5 F公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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( T% i* ]! D9 f) @" P% i" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮烤飯捲
8 Q: h. J( t% Y/ s5 `$ ?5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& i1 h! F4 I
白飯         180公克
- l% Y; W" X) T' ^tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         80公克
# w  _9 ?! x% Q+ \  Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
/ S) Z+ F# |2 a$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         80公克
  `" U7 N& |' k( I8 h9 A市售酥皮         6張
$ n# W- H( j% p, ~4 }5 h' Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
5 M9 W# M0 t& D! N8 V6 k1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 s* ~' P% ^3 i( D/ N8 h2 c
【調 味 料】
7 L9 r9 X! X0 L0 ]: c! r* x' W  Qtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
4 l0 N4 J" {8 T. w6 Q3 Q咖哩塊         1塊, A6 r) ]2 q6 t* z
水         180㏄
2 {& X( D( }$ K; Y$ }9 \- L( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N8 {8 G' T4 }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* O4 J* u5 x# Y8 H/ b) ~/ Z: S
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
2 X0 d& f# ^, t8 b5.39.217.762.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
. [/ ^' Q7 X7 k( D, q3 y5.39.217.763.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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7 l; Q, W, s: U3 b" t; \6 _: A( E公仔箱論壇羅勒烤雞胸" ~! E- m1 Z9 W' X( L- a% ]9 i
【材　 料】' ~' v0 j: b9 Z# O$ N; J/ |, y' M' i
雞胸肉         1片5.39.217.76( \# k4 B. x* ?4 {2 k/ T) z
紅蘿蔔         1/2根6 H0 F5 u" w* x! S) {. M/ D
新鮮九層塔         2支
# j0 F0 d3 k1 C- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {+ U1 J; E5 p$ h8 p  i1 t* T【調 味 料】
$ |0 N5 b* `. m3 p5 i羅勒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- e1 a9 m( K& N' l

  I, Y7 X' e$ E1 _& C5.39.217.76【做　 法】
& p* G# m2 c2 u9 ]) X2 c  d+ Y/ N5.39.217.761.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
$ U: d; a) `) k! l3 \7 s, f8 A2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
( ]$ M  o' J" f2 M3 i3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
+ j0 G# S( M1 dtvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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- e/ L8 |& A! _- U9 y* z5 V% V馬鈴薯豬肉餅$ {0 X. E. S. n  w" [; X) }2 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- _: V' t* @
馬鈴薯絲         30公克  V) K/ W) c) t% z
豬肉絲         20公克) _4 u1 k3 H4 Q: j) S6 ]3 V
雞蛋         1顆
4 a0 `* r# O8 R2 m5 h( f+ `; x# x. W$ X. o* n0 ~$ V" d
【調 味 料】
' y1 x' h) h9 e5 A. n8 e4 _8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ N: |- K; U4 c5 ^) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2小匙
, V- N# @  C& z) S" F; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K' q2 y* t, }
【做　 法】
, a3 ?* Z+ w8 d% b" O: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用& @$ I& X- z2 n
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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4 X0 o* ~7 {. U* y; C
檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" z/ ]; C! S- z% i! ]
【材　 料】
' i. c  }4 b! |% F( P% L5.39.217.76原味蛋餅皮         2片
0 o6 N7 S) m" `2 E0 g' b8 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克) P" S! |' }+ d) l7 m
美生菜         2片
  {& R* y" j/ R- C5 etvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克
8 s; k, h4 }" {+ }+ W/ K6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ R8 J# l( V: {
【調 味 料】公仔箱論壇6 S+ {6 f* d( y$ N: {# l
檸檬汁         1茶匙
% o8 O9 D8 P6 J% K5 D醬油         1/2茶匙" l) D% x- A/ g1 ~" l
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d0 w" _* a: Z8 |3 V- b
tvb now,tvbnow,bttvb( ^0 @" n+ G8 T) I- ]  @
【做　 法】
" `9 |- E! q! I. {1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。' u3 J3 ?1 k5 D& k( a/ o
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇: ]2 Z  s! x1 F0 B( n7 s: x1 ]( k' x
3.美生菜洗淨切絲。
  l" C" s; `/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
3 w. T% G  h5 T5 t9 n8 ^, A8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇: `5 m+ a, V$ s! _) K/ {5 j: M3 t
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I0 E* A3 N# q' T$ k  ~. D
藍紋起司焗烤花椰菜5.39.217.76, J+ R9 y! R* P" x( q
【材　 料】公仔箱論壇2 A! |) q! A" D  L  @3 K  J8 x
白花椰菜         100公克
- H* _/ W: n: N7 K- v0 U綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, C# ?7 f; S+ |! R: i7 ^5 u
起司絲         100公克9 `* B3 a' l! M* f( Z

* n3 F5 t0 b9 ?; d5.39.217.76【調 味 料】
+ ~) R* p2 M7 i* ]6 Z! k, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司         50公克公仔箱論壇& ]. g, s! C! F! V( H0 L
白酒         30㏄
+ M. u; T2 @  a% ?7 V2 _5.39.217.76  W0 ~$ J8 k% `
【做　 法】
. d6 ~& o6 z. n) S9 F5 z& X, l1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
: H5 `8 d' v7 O" D6 G" U5.39.217.762.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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" Y0 i% F6 l& y- N4 Z公仔箱論壇法式燉蔬菜
7 |( V7 D! x1 |$ t3 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 Y) V6 y0 @: p! D* {  b
紅甜椒         25公克
- k  X& w  y, X/ s& r1 q黃甜椒         25公克
, B. u; d* R7 L; c, _5.39.217.76洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n( U1 j& l+ d& n3 P3 T
馬鈴薯         100公克
' a, W% k; @0 l( c7 d紅蘿蔔         30公克
! `5 i, t! R) g& M; ~2 K: ?$ m5.39.217.76小型鮮香菇         30公克
' l4 {( {2 Z( V玉米筍         6支
  Z7 ^: J$ u5 B西洋芹         30公克
) h4 y8 \' N% ]  D2 \橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W- t$ a! ?/ E! y9 q; `
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z/ h  e5 D8 V5 e% d. y" U* W
【調 味 料】公仔箱論壇0 }3 @# e: B/ D9 `! n
水         2000㏄5.39.217.763 f% S# W' D8 \: s+ n. `1 K  C6 {
動物性鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]; n% h' V& A
起司粉         2大匙3 I8 J+ S0 L+ o- l  z6 K" X
tvb now,tvbnow,bttvb& n) A" I; M5 Q
【做　 法】
  x1 M5 S; ]( _4 M5.39.217.761.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
5 ~- B! q6 @" M7 Q8 t2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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+ Z& K! U7 Q( Y# o$ Q# ?( C9 Y3 o& V1 ^公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦
, W/ A9 S( F, T7 m# ?8 c$ @  ^& O5.39.217.76【材　 料】
* E" q* ^6 ?  V% v% ~% H5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾5.39.217.764 P- _" ]+ m5 F: s
起司絲         適量
- V+ u* C, v# ^' e& r5 C9 ?公仔箱論壇蒜碎         適量
6 o$ C: p5 u# V* F" }6 h' F4 A檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb! m  `' W+ \9 @
白酒         20㏄
2 F' O2 P: Q$ [5 p/ Z2 ?" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄
* m& T6 d' ]* a6 X* H7 `7 P% c公仔箱論壇
& i/ U' F) i2 x3 u( w5.39.217.76【調 味 料】
" [/ X5 _  G, T. E1 u, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利什錦香料         少許! P* e( n1 x1 {) M- @
鹽         適量
9 l. k  r8 O. D8 n7 S胡椒粉         適量
) ]+ d3 [3 ^6 W' M  ?5 q$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ |3 E0 h5 y' G4 P: E/ o, M8 M
【做　 法】
, f  z* ]' l' p2 ?" K5.39.217.761.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
; w4 O% a$ Q/ J/ [+ C! U9 X公仔箱論壇2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。+ w* ^$ y- m0 N5 `$ |7 P+ J. }
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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# l- I! i4 k+ I# y3 `培根千層捲
0 L+ z' X) }+ Q6 P  r/ b9 Q- A【材　 料】) v! ?0 j% w' A$ }, w8 s
培根         3片+ ^0 C! a4 ^& q$ h
小黃瓜         1/2根0 l" q+ o( N' e2 F1 K
紅蘿蔔         1/2根
' A7 A4 n! W4 R2 v3 t2 a$ V: n白蘿蔔         1/3根tvb now,tvbnow,bttvb  d$ u  _* j, N) K
四季豆         3根
( d$ b) q, H5 O太白粉         少許
: t' F1 C. A# Y4 f$ F* V公仔箱論壇牙籤         數支
8 P. u. |9 y3 stvb now,tvbnow,bttvb
) b6 ~1 N. M' e; K8 j  v5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇- A7 t3 F& O6 i" H* d$ a3 t
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。5.39.217.763 y" h" _, S5 }7 n# o
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。公仔箱論壇+ u1 _; f. j: N' y
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。6 r0 I; b2 m$ Z9 s
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
* f: X0 [" D* K+ U! i7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排) k" V/ |% X, k" Q% A: Z% v7 y1 C
【材　 料】2 v4 ?; m; `, @( N5 g5 ~8 _( ?- u. t
豬排         80公克) B5 h: o/ p; h6 `  \
起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 u: A5 f( u9 @3 R
迷迭香草         1支0 m8 S" m" y0 N& d" o

# A) ~  y( H+ j/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  W" h' I- @+ eA.蛋汁         10公克8 C; u6 f0 h2 r
鹽         1/4茶匙
0 x/ i0 r2 O9 S& a; z+ c0 X7 d4 c) {2 sB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
! c3 _! p5 a- }: I' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙公仔箱論壇3 s2 x; n  b( _1 F/ {8 |1 S" n
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【做　 法】
/ N1 X( Q! z  @+ b" A公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
1 Q; b) y. H9 C* [9 H, [+ G- T7 ]& G公仔箱論壇2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。, W. c& ?+ A2 X) R; d
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
+ J( `1 \* f3 L# u2 g  `- K; {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ y: t" `6 j: n9 d0 p' r/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

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起士肉丸tvb now,tvbnow,bttvb2 `3 p9 S" C7 A* d9 Y
【材　 料】
) B; e/ z2 A0 ~" y4 L! _A.絞肉         200g# s* j4 X+ E  _+ x  I7 m
蛋         1個
! [, E0 p$ j" C7 s5.39.217.76玉米粉         1/2茶匙
) T( h" s& d! c3 Z% N& i麵包粉         25g
4 N& a: }" R) }; W6 j5.39.217.76紅酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m* a2 N4 {+ q2 C
橄欖油         適量
/ ?9 Y0 U: o7 ~3 L/ b0 B" |: k( b5.39.217.76鹽         適量
& b* E+ V! V; B3 ]6 L7 G公仔箱論壇黑胡椒粉         適量2 j) j# v" W* y7 a2 e  i2 Y( O4 C% ~
布瑞乳酪         20g
& M; v' n- Y& }; \0 I3 U# k( Z5.39.217.76B.洋蔥絲         20g
5 V( ~/ H7 p- _1 `" X# ~5 Dtvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20g
8 U! }3 J9 W* q% q$ E( A9 L5.39.217.76牛奶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* I) J+ y7 o. P6 A( r1 S  V
披薩用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb/ ?+ \' Z& e0 C, R$ T

5 f4 ^& g; J! L1 c' m: x0 X" f% p【做　 法】5.39.217.76: H) q6 Z" E& P/ R+ f
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
2 \5 [/ g& M6 z! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
9 O  ~/ _6 ]  U, f, P7 c( E3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。  J/ Q# f3 N9 ~1 \% ~$ j  x
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。