BeiDouChef

4 C5 K8 Y9 i2 b5 `5.39.217.76味噌炸雞        
8 U$ M) v. A" A$ H【材　 料】1 T2 p3 q* Y6 x  @9 @' c
A.雞胸肉         1斤tvb now,tvbnow,bttvb9 X' L1 m2 D' j( ~7 B; L& d
低筋麵粉         少許公仔箱論壇/ n* V; u! {$ u/ t
B.味噌         1小匙
4 l1 s, \5 L3 w9 K6 b# i; ]水         1大匙
3 D, ]9 @. i+ `' l8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         少許
7 l0 h! z: F0 c公仔箱論壇砂糖         少許5.39.217.76" B3 h1 f) v6 `) w; \
雞粉         少許
/ U. y+ s* i8 @: ?9 X) \. t太白粉         少許7 F( q( Z) h7 K$ H( r* Q8 i6 y# V

, [9 M$ Q; M& Etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
! T5 h5 u5 o# m1 b% ?: ~0 ftvb now,tvbnow,bttvb味噌         1兩
; i- x4 }/ {* g: f3 p; F4 h, e7 b公仔箱論壇砂糖         1小匙
& ^( w6 o) y9 B( d胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# i/ C1 r4 X6 {( K
雞粉         1小匙
7 ~/ D3 b6 n& L3 L1 }7 p3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l  O& f0 U" G
【做　 法】
2 r: O+ F: }) U4 l. x. m( q" t& G公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L7 v+ k& M& V8 D, H+ N
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
! S2 {) u! d  T(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。# U4 J' R. }  C2 ?% P2 O
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" u" m$ m( F- A9 z, g5 j6 B
香酥雞肉條        
8 q8 l  k! C5 j+ x& c公仔箱論壇【材　 料】
' M5 u/ Z" H( T& |- L雞胸肉         1副
3 Y, I* W; M' i# ^; ]0 M5.39.217.76蛋         1顆
  q# a* G9 Q5 |: |$ v( X低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇1 g% o0 k, h* n* ^. S
太白粉         少許
1 s0 F% K9 C( o7 _! j; f& ]8 m水         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 t: Z+ W5 s5 T/ P5 Q
5.39.217.76- j( x% z+ s5 E1 E; N' G' S
【醃　 料】
7 z$ P9 c* G& x) [1 `% L( rtvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉         少許  P0 q; i5 ^& i1 x  y0 b8 G/ F
蔥         1根  P. U$ Z! l0 W. s% W% a3 T  L
薑片         2片
# h: D+ L! W7 [6 u9 _8 i( m麻油         少許# H9 x* O( N4 ^+ c
酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 C4 u6 g. Z) u: w
胡椒粉         少許公仔箱論壇% o/ j# a2 O5 m8 Y2 |
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H8 |& S- q2 ~5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ H. m2 i; `# `5 \6 h- T6 u
【做　 法】/ h$ D+ w7 {, c
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。5.39.217.76% M6 q& G9 J4 X" \% f
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
/ E1 d1 x: m; E, j(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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& u2 v4 s& x0 N. ^3 e( dtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香雞排        
5 ?0 k- ]# H2 e, a9 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' y7 B0 l  M3 r8 y$ |- C! Q( ^7 o" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻
& |' J0 V) k3 t) E/ O2 ]$ [# z2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb  z# S5 L& ^2 s, m% j# r: o2 u
義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇( \# c4 V5 J8 t
檸檬汁         少許
: J: a$ d/ n: B5.39.217.76蒜末         少許
" F7 w. o" O- [3 e% }橄欖油         少許
! P: @# o" g% q- P1 |# Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇  X& S3 y8 p, A" j( h; ?
白酒         少許
5 b/ g- g) G, {$ ]2 Q5 G' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許- o/ h- {. O; i1 p

7 D1 ^* i# d* d' j% }3 ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- S4 M4 D, ~  Q+ u; E  d
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。5.39.217.76/ V, _1 e, a& G: n3 o# l
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
( m3 G1 j& Q$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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7 ~' p) Y* y# V# B- p) m; `3 i公仔箱論壇雞肉起司卷        
8 I( V# S* C/ T, w; Z5.39.217.76【材　 料】
, [; _# a  ^# ~; v- d' j+ m雞胸肉         6片  t7 W, D" p% }0 R( f
火腿         6片5.39.217.76- L) P. S0 P& f8 P
起司         6片
% g7 u6 i" g1 ntvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb  C% y4 Z( d7 H( }
麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb% W7 _0 M; M0 N
公仔箱論壇; [. |' N# w9 Z0 E2 ?# v7 b
【做　 法】公仔箱論壇$ Z& P4 V, r5 M1 G% E( P/ ?; z- l$ M
(1)雞胸肉切薄片。
: r' S+ b8 B8 x$ N, d; C" ?- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把蛋打成蛋汁。( y0 ]' r! O8 ~2 X9 T
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
! l5 B+ a2 v# Q/ v% @! ?7 c3 N1 g(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。公仔箱論壇0 D7 Y- b8 D$ j# {) ~/ [7 ^
【備　註】
$ q9 u" R- _7 A; d  }5.39.217.76食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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  x3 N3 i. @  Z2 u- }8 H. n) m: mtvb now,tvbnow,bttvb酥皮烤飯捲
8 ]& O5 e; f2 K5.39.217.76【材　 料】
) A% _; j8 P8 C4 G* i白飯         180公克5.39.217.76  F7 T; B" c2 _* M
豬絞肉         80公克
0 P( X" {0 F8 Y) B! Q# P. B, O( X: Q5 |5.39.217.76洋蔥         100公克公仔箱論壇7 t. Z1 [$ r* E/ ]# F' O/ Y
三色蔬菜         80公克
1 I: {" U" T2 Y1 e( Y0 ]7 s% f. P; z市售酥皮         6張
# b" z( i* U4 I; N: `蛋黃         1顆
" D4 ^4 K6 ^1 D3 F/ W( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 B; c6 i3 _9 |: J$ x! p
【調 味 料】
! J2 l* B' o: c' k6 `公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙% \; @. @, p+ H# ^8 _
咖哩塊         1塊, V+ J( T- z" R+ R% M" i, o
水         180㏄
* ^" s3 V) `. c8 o* h( O, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 m% Q+ r4 n1 w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! J* i2 T% q& Z( _7 c- f
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y; ~8 k9 d+ ^: B
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。, c# Z6 G' c$ L. S
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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. R- q# N; ?- B$ ^, `$ |5.39.217.76羅勒烤雞胸' a" q3 m2 g$ b: ]& o& O
【材　 料】9 B" \0 O1 K- {% ]8 Q( d
雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 [8 K  V, L8 ]  n) T
紅蘿蔔         1/2根; x9 K% W4 i, C/ K, d2 n$ r+ D1 F: n
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W' ~/ v1 T4 C
* W9 v2 D/ @+ o& ?' B! I
【調 味 料】5.39.217.76' A, k: r" |9 a3 q  K
羅勒醬         3大匙
1 N$ B! V. ]8 a# V6 W, G4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
* G% j) x2 k5 |公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 T" b4 d  u' W
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
( d4 c: J2 B7 R# |6 Y% ]2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
+ o! L; L1 d# M" `* Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
$ n  Z. {7 r# T- o3 K2 H% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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公仔箱論壇- k4 i9 v2 y- Q. ~
馬鈴薯豬肉餅6 F9 w' W" ^( |! E7 R
【材　 料】2 D' H) x8 _- h! C( F
馬鈴薯絲         30公克
# Y5 r1 E" N. E0 X  o. S/ _) w' v豬肉絲         20公克公仔箱論壇( E" {9 t* V0 a7 w0 q. {
雞蛋         1顆
0 f! p2 I! F* Y- ]( z" l4 l
5 o- v+ h* ]0 [6 y  N, S" \【調 味 料】
& ]. ^$ W" b; Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  Q( l" B1 Z' }! e5.39.217.76麵粉         1/2小匙
/ Z' `  m0 n/ l( q! _公仔箱論壇
; D9 s1 U$ J9 a& Z+ T; c  l8 q( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76$ |8 m& U, [5 |6 B! x; G
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
, Q, ~+ \" S- z0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ a5 j! b' \6 ]- }0 r' Q
檸檬雞柳盒
; _1 I4 j  I$ D2 l公仔箱論壇【材　 料】
% P; n0 l0 T4 ~5 M4 Y原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇! L1 x# r* ]6 J9 V/ [7 X. V
雞胸肉         100公克1 v0 n- y6 y, f" j
美生菜         2片公仔箱論壇$ g) f( N- a1 w7 ]/ m
起司條         20公克' u- z/ L% Q  Y, D! ~  v

% V1 s( {" r; |( N4 {8 y【調 味 料】
' M' I7 ^. W: M$ S* T, ]7 p1 x5.39.217.76檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: p  P. O: n; y6 e. C0 W. X
醬油         1/2茶匙
; Z# X& c( u3 s, `8 ~  Q" f5.39.217.76沙拉醬         2大匙5.39.217.76; i% T' a5 H. i! w7 m8 \6 v

/ {% w7 U5 R) O( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' A( d. q. V% O1 ?
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
2 ^0 M" [, E3 @9 }1 t( i公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
' W. H6 Q5 x4 r+ h" N3 {3.美生菜洗淨切絲。
3 j3 q; {& M8 F4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
* j3 i1 Y9 k% e9 j6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
- r2 H0 l5 I8 P' D# p1 ~: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F0 i) @+ p8 o1 |+ r
藍紋起司焗烤花椰菜5 Z8 O- ^/ y) R# g: S! a, \
【材　 料】
# R  k) E; y% O* v4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜         100公克公仔箱論壇% v# e4 z, I1 N" a  P0 ]7 ~
綠花椰菜         100公克
  x5 _5 ^  t+ w+ E1 E6 i! m1 ~; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
& ^, {3 F! s$ y8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ~3 n5 r6 T" o  S5 d7 X7 M7 `
【調 味 料】
% `& R& Y+ L2 c. j. @2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司         50公克
8 a) J; x: E- G0 g  m9 Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄# [- Z" n& G8 V! }) z
5.39.217.76, D) [$ ^: Y7 W; c
【做　 法】2 V6 {7 |5 M5 s( }
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。5.39.217.767 F9 q3 @* c( h% F! p1 o' D
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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) v2 }- \0 a' H% u. N0 M公仔箱論壇法式燉蔬菜
. }% `, k7 D4 F5.39.217.76【材　 料】
& R6 @5 M. R6 g: d4 |4 G紅甜椒         25公克
- ^2 f; @7 @8 B- T- \黃甜椒         25公克) V6 q; h/ f: I! U
洋蔥         50公克
* b! \& d" [' W5 _馬鈴薯         100公克
( r, g: l2 z$ t& ~( utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
) V! v' z  Q7 O' R8 w, i/ g1 l; N公仔箱論壇小型鮮香菇         30公克
9 W; M: l! S( x* g9 ~" M% Ftvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         6支
. f+ F4 t4 U" ^% x7 @& \: \5.39.217.76西洋芹         30公克5.39.217.76. H4 ^8 J$ {/ ^( k
橄欖油         1大匙. d2 B% o( n) [. M4 C! r9 c
# ]* k: C, @( \  T% C
【調 味 料】! H: c6 w- P: W1 X* G; N+ |- i' W! T
水         2000㏄
) ]" E) L2 w3 Y: `) g8 z/ a5.39.217.76動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; X/ B5 |% _/ R5 O
起司粉         2大匙公仔箱論壇( t/ K0 M! R" F8 X

, W- B* h" ^: U' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 r3 Q: Y8 ]6 C) y2 |( P1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
4 l; y# ~1 q5 @3 ?' o公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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5.39.217.76' @) V8 k% j/ S* \
焗烤蒜香明蝦
9 e% ]; L( J. j【材　 料】
( [4 I+ r  J: z+ y! M; y5.39.217.76明蝦         3尾
. ]1 a4 M2 _  F起司絲         適量
6 I  E* R; ^5 v( }3 [+ b公仔箱論壇蒜碎         適量
3 i" r/ |1 v$ z' p( ^6 j0 j. `( N7 @# [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
2 v; b# o" E2 D; h  h白酒         20㏄5.39.217.769 t7 k9 C  P7 h; y+ x, v# b+ P
橄欖油         15㏄
4 g7 f  w0 Y# k! ]. d! t' [7 D& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O( }# T  R% a0 n' |- A: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 d# p5 O; ]5 G* F義大利什錦香料         少許
. `- }, O* v6 n4 x4 @/ N/ Z2 E6 m& p公仔箱論壇鹽         適量
1 r" w& ^9 E2 C3 {5 Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量5.39.217.76- V$ e* @, W# Q* ~
公仔箱論壇: {* x2 I- W% A! t# ^  F5 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( }0 g' `' r: K' z, B' b
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
% `( k# N' C) d8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
, {: k! ~! m* Q3 Q# Z" X公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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: q8 _  D" E4 V. \' r! j' l" F
培根千層捲, q7 n6 t1 W9 n! p# t6 V9 \% J
【材　 料】
2 t) L9 D; x) _1 `9 O/ ?  P5 p培根         3片
# g7 s) T0 R5 o- |8 @7 t* Z+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根
) p6 w4 [9 j: w9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根5.39.217.76# \9 @, ?- A+ v2 ]/ |* Q
白蘿蔔         1/3根
$ o+ Y. K; F! q6 R公仔箱論壇四季豆         3根
- j' [0 |( c; H7 P0 l2 q5.39.217.76太白粉         少許5.39.217.76+ z( a' K. f& q4 e
牙籤         數支tvb now,tvbnow,bttvb. o) V% G2 Q7 \- [

4 l' E5 c6 L5 W; [/ r【做　 法】
1 O! {- x+ q, g" f! \* m8 f, qtvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
2 J( C  v7 Y% f( `5 C( Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。公仔箱論壇% ~( n. n9 \. ?7 j' M1 k3 r/ Y7 X
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, T0 ?% W4 m# ~8 }/ X
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
4 R" H. q' K. R5 E/ [# i3 p1 d5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排公仔箱論壇( ]$ ~' \8 K* o' I1 ~3 X( y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ^% v' z5 d, j' `* J* Z
豬排         80公克公仔箱論壇* ]; C) c" g6 W& i: J
起士絲         10公克4 Y' @* j" R4 w0 C9 _% T: \7 J
迷迭香草         1支
% W. B8 F3 ?, i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. n) {2 _% A; W, o- u( z
【調 味 料】5.39.217.76- C, `+ F  d) J6 g) g
A.蛋汁         10公克
. m! ^* f" ~1 o/ D! q+ `' y! X' ]鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& N* Y( Z- `! r% h* c
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙5.39.217.768 ]1 S4 `& S, y% c% a) e" ]* E3 Y
白酒         1大匙
8 O2 Z6 c, C1 Ktvb now,tvbnow,bttvb7 G& O/ ]% ~. a/ Q+ f7 H2 {* _
【做　 法】+ t# d" [3 Q3 A) ~
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
1 M. h" A7 |  j$ A2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
: Z$ C% P" q4 U* x" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
* e. R. L6 P8 w' |tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.762 \+ b( H0 Z# y1 {0 s0 V
製作時間10分鐘

BeiDouChef

, A& x2 i$ e: c( D$ ?+ [5.39.217.76起士肉丸, T( F5 t, w+ n
【材　 料】. s" B$ ]0 m$ N& L& ]& `
A.絞肉         200g
) [, h6 X4 g0 ?8 G公仔箱論壇蛋         1個公仔箱論壇3 k5 \9 k0 A) b) Q1 v
玉米粉         1/2茶匙+ }/ W9 Y% l! v! V: Q
麵包粉         25g
7 M/ ^2 r* k' i: d0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         少許5.39.217.76& l+ [9 `) h% C
橄欖油         適量
2 k$ T- F) `. I% ?) ^; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量" J' [2 q) K& a( e4 ?+ ^
黑胡椒粉         適量
7 ]7 c/ W1 i- d公仔箱論壇布瑞乳酪         20g
5 D: ]5 w, o6 a& i$ TB.洋蔥絲         20g5.39.217.763 s: B3 R1 _0 I$ ~
高達起士絲         20g
5 S- G: H& w2 Etvb now,tvbnow,bttvb牛奶         20㏄
! H3 L( [7 E: |; }披薩用起士絲         20g
- `1 n+ n+ Q! J8 g5.39.217.76( S3 Y2 \/ W4 G  x9 S5 W
【做　 法】
$ u$ j7 }4 z. l. j; i& }tvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O( U1 |: G8 k3 h) p' {
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。5.39.217.76% x* t# b& l4 D
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
' s- Q2 |" y, |" d6 a# X8 o4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。