BeiDouChef

% p+ u, J6 d6 H$ K8 B8 ~; D* Y味噌炸雞        
8 z- k5 {  S' r. |0 i+ O. Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ V! ]3 |, j( m+ _4 x. J5.39.217.76A.雞胸肉         1斤
7 }3 h5 @3 L) z- t& \低筋麵粉         少許
8 S1 f& @- g1 K4 a6 w( u- S) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.味噌         1小匙5.39.217.762 {$ J: q5 H& Z: E# x/ Z! J1 B2 @. s
水         1大匙
  O. q3 j/ G( p8 |! `) G# Jtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         少許' w) [- ^- U: L7 g# `. X  }- m. y
砂糖         少許6 B9 D; s7 q5 e8 B5 n8 {/ C
雞粉         少許
7 k  U" j: G" S, Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
$ a# H, g2 D# F# i* P  `! @) \公仔箱論壇
$ A. o; C5 I# j' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
4 Y7 Z, d2 W7 ~* t0 w味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y7 {; J2 Y! N  L# C" V6 j4 d2 n- T
砂糖         1小匙公仔箱論壇8 C+ O: Y" w" v& Z& d$ U# i) b
胡椒粉         少許
: v% _( V7 h6 Q8 a1 B雞粉         1小匙
# m' j' R# d2 h' o7 @  A5.39.217.76
* C# g. ~- H1 k+ k6 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  z) y+ j+ I( C3 f# F' T  [
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
- P5 O4 K3 \* c! o$ @2 N5 \3 o5.39.217.76(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。( ~2 \8 y. R& W8 j
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; h7 X- H, X! u+ J" D0 I
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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- s0 f$ A% Q0 Q4 v2 F& D5.39.217.76香酥雞肉條         0 ?7 q* S1 |- r6 e: l
【材　 料】公仔箱論壇  J! B7 [) v' R
雞胸肉         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X* X) f" b. o8 N
蛋         1顆
: d, b( O" n5 V. z7 [: Z- H公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' D2 o) k5 w
太白粉         少許
  E+ u4 a# B# g1 g; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
( S  I, |0 d* U: O/ c3 ~5.39.217.76+ f% p  H# N5 Y
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 _( X: H8 W3 |8 q: \
玉桂粉         少許公仔箱論壇& P1 o8 ~5 {7 P; O# F) \
蔥         1根
2 V7 u3 r; \5 @7 o' X6 }# r, k' otvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片4 |8 L7 t/ S8 M  W) h( v  p
麻油         少許
# K" F9 b3 {0 f5 z; Z( F/ r' B' M公仔箱論壇酒         少許
: e, r* p; F5 y0 h胡椒粉         少許8 }$ l; W4 ~7 W; h
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K0 ^1 Y; v% K8 P5 e2 R1 Z  _( j
1 e1 e; R4 P  \7 `- b- H
【做　 法】5.39.217.76; Q9 P8 j6 F" v4 f. E) G
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
' ?. l: k. n( ?/ |$ B/ O5 z0 S(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。公仔箱論壇* G# R5 m9 L) I3 |8 K. Q1 g
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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9 H% O! A& j0 B+ B
迷迭香雞排         公仔箱論壇' Z# _/ w' K- N: Y/ c' G
【材　 料】5.39.217.761 t. l" m, n* E1 N  c1 p
1.去骨雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t3 X* v' r0 S( i5 o
2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb# `3 A$ h# Z( W$ Z3 P1 X9 P
義大利綜合香料         1小匙
( w6 L( c$ j9 z. ^+ n7 P公仔箱論壇檸檬汁         少許6 ?% R2 p6 O$ r. C
蒜末         少許
( j0 {0 W) t  k: \9 G% v橄欖油         少許; k  Q0 F# b0 Q: ?4 s: R
鹽         少許
% V, |9 C1 f5 t5 T1 r) ^. Y白酒         少許
. l8 V: K( Q/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許5 E- d  u2 Y8 N4 |' [6 q8 G

% L6 Y) n, F# X1 [7 i) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& N% ^, h& Z$ t% @3 g" v
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
  {& i( u% Y# K( H; w, T3 a2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。公仔箱論壇( m$ S4 `: U' s% E" j8 \0 F3 |
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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7 O0 g, w; D7 K& x, @% s! u4 y, m雞肉起司卷        
# r2 Z" S- u$ X  [( V6 f公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) P; C# g, J+ _* X' C
雞胸肉         6片公仔箱論壇# E$ F# e9 L: c) r& K( G3 a, d
火腿         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% C* l- [& i7 p5 ?$ t2 J
起司         6片8 D0 Z2 J' j& A* F, N% h' B* L& j
蛋         1個
7 A8 f7 D; ?% M$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb- T# ~) z( P. S  j$ ]) s

+ W6 T2 A9 R1 K4 `公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' Q  E* d/ `6 B& E8 U( Q' s
(1)雞胸肉切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t/ s0 l& L5 W" j* ]+ x2 b
(2)把蛋打成蛋汁。
) a' K: R( e9 c1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
' a$ ?; R/ W9 ?3 |/ q5.39.217.76(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
8 ]: e" ]* i/ {* o$ k% Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 I7 K* ~% q4 E& {, U6 m食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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8 J: f) F: D1 r' [tvb now,tvbnow,bttvb酥皮烤飯捲tvb now,tvbnow,bttvb: q9 M& @5 J8 G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 L. F& y5 |9 w+ d
白飯         180公克
/ v* O. |2 W% b5 G4 K* C5 h2 q( T; Ttvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         80公克公仔箱論壇3 f- E+ g8 K" ^8 I# E" Y) w. r
洋蔥         100公克
) S+ I) J* k  W) E$ f  wtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         80公克  U. {0 \# m0 ]+ z
市售酥皮         6張公仔箱論壇% x+ ^! O4 ]3 T; ?! U
蛋黃         1顆5.39.217.769 D7 m" F4 t- H8 j1 f& ~6 q
4 B7 Z9 u  u, [  z
【調 味 料】
2 A5 A) K5 C, S. f3 _! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) s8 w# {+ R: D# F2 F
咖哩塊         1塊
4 E! T! Z* m# b% y. h$ y水         180㏄
+ Y2 z  B7 l  _9 H) z3 _5.39.217.76
2 k5 r1 i/ e- H; t4 Y1 L5.39.217.76【做　 法】
1 X9 z7 l4 w; p- }6 E  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
8 h3 m: p5 F, T' S, i/ |) B2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
; ]3 Q6 u/ C2 H4 g, k9 i3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& G$ F$ q+ t/ [% {7 b
羅勒烤雞胸
4 U, o$ Q9 j: P/ m6 x. b5 }) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) V: s. Y, [3 ~. P. J
雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G4 L5 k' h! e! w  j- o. G  M! ]
紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb- Q  a* R6 ^; w! @- @9 |
新鮮九層塔         2支
8 k# a2 q+ k% c; M' l, C$ }
5 }1 U: f3 \, h+ u8 D9 T) E( [【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" r0 Z) ^! k* K& Q) t1 R( y. u
羅勒醬         3大匙
( m$ V: v: H& X- z- G3 {0 \& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {4 a% b! `8 l! G9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- w4 V- U8 }" j3 _, n& c$ \& _+ n5.39.217.761.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
) O% b  ?* N. i" M# v' n5.39.217.762.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
# {; W+ e1 D& l0 J0 q: j3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
" l5 D# V- [% ~6 dtvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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公仔箱論壇8 s! X/ c7 O. ]& R* F, n" t7 O
馬鈴薯豬肉餅
0 V1 c. d1 h$ ?/ p( _2 m3 F【材　 料】
! f; h4 S2 }+ g* V; f: T; ^; ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克
' d9 G, o) [, x; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         20公克
7 U4 v* K: z# {, ^雞蛋         1顆5.39.217.76! Y* i0 w( d6 x: r- V1 Y0 x$ W1 J

7 _& G$ t9 M; v5 C3 u【調 味 料】
* O, p- d2 F! @7 ^6 R公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.76  V4 O7 E7 q. C5 S
麵粉         1/2小匙
3 C# d  @7 |! \# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p' W, Y6 D( }7 E! U【做　 法】
* Z' H! |% h3 I6 p' w* [% Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
, Y: z8 d! V. V3 k8 \3 O+ @" P0 G公仔箱論壇2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 n; K: ^& |) V& M8 ?
檸檬雞柳盒
  F% q6 H* C5 G* [: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: }9 f3 A9 M) I6 j- W5.39.217.76原味蛋餅皮         2片
! V9 p+ D3 ^$ `' {/ m6 ~5 V雞胸肉         100公克
2 Y" ]6 S; b- }0 ]% o* E公仔箱論壇美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& V/ p' V. F# Z2 s4 M
起司條         20公克公仔箱論壇0 v/ b- r& d$ @7 H+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C/ I# M) s4 P. ^( M1 h
【調 味 料】, c2 m2 k8 z+ b6 t2 R  R
檸檬汁         1茶匙0 j+ p$ J' F4 f6 n4 T
醬油         1/2茶匙
$ [( ?# V( r. b7 A/ `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2大匙" V: B& h& o& J: `
5.39.217.76& ~  w# b) S, k+ k1 ]$ G4 D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% v# j7 d2 \: l% y
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
/ ^; t: _9 W) ]$ Y4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. R; U- V' M; R
3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇; L( n& P& {' Z, u* Z2 o! |3 u3 J
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
) V4 C1 i5 |- E! }/ ~: p. Q0 q5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。. B% M  U$ V6 N1 ~
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

, a6 O) C- z* U3 B4 E7 K. ~2 Ctvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜
- {; G& ]- ~# y" H2 E# ?  U/ A7 L5.39.217.76【材　 料】
# K9 j8 z3 U/ J; |; m  v( i5.39.217.76白花椰菜         100公克% S: }3 U' a! q7 l, Y% P1 g
綠花椰菜         100公克
6 C6 q0 g1 q) O! _# T  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
( ^! a$ e+ ~6 L# s$ H( g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b9 G& P3 Z1 x/ B' O
【調 味 料】
+ W! l# m. E6 ?& }tvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司         50公克/ n  q( Q! Y( o6 F$ b; b
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- ?- f% J7 e3 O6 a
5.39.217.767 @! B, T1 {2 n- w& ^" j$ v. _0 |
【做　 法】
$ V/ o1 l+ `" S. a% a- ]1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
. b! G/ D; x  J' b5 U2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 |7 [& u$ f. U# J# q. |法式燉蔬菜
" P) b. u3 r" \* }( L0 i公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! @; @8 x' p& m5 e
紅甜椒         25公克公仔箱論壇: a6 H* Q) z' V: z7 I1 C
黃甜椒         25公克' @# n+ R/ t& D% s
洋蔥         50公克
6 G! ?+ G0 C! q9 q5.39.217.76馬鈴薯         100公克
& i7 N3 h6 }+ f6 z5 w$ L紅蘿蔔         30公克% a8 l" M4 D* r# Y+ e: P! X
小型鮮香菇         30公克公仔箱論壇0 n* g9 R4 F9 ^3 Z
玉米筍         6支
; R0 {) [1 q+ |  l3 J3 |6 ?5.39.217.76西洋芹         30公克4 n% ^# d  m6 \0 K6 G  O! s+ F
橄欖油         1大匙/ Q; a' N9 R$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb! R9 K- r/ \/ n6 p4 X) z! ?9 f7 S0 \
【調 味 料】5 H% G' |* N& b+ ?8 M# F, J1 h0 d
水         2000㏄5.39.217.761 X* ^. K* A" v5 C  |
動物性鮮奶油         200公克5.39.217.767 R& H  x4 W- A) {% p5 R# H$ o: |9 Y
起司粉         2大匙! D. \' v8 O- H& G- a# r

; j4 n8 e2 F3 M# v/ T) l" Y5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; x) Q/ v2 ~( _9 J/ f
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 x) S0 j+ c6 u9 o0 ?
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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( r  @% f- T. q% P6 j
焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( o( d# k3 K
【材　 料】公仔箱論壇( ~2 ?( c' k) t! w: z
明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e- X# H' V$ K% m4 A2 q8 ]8 W
起司絲         適量
) T* a) e8 O! h9 o! k蒜碎         適量公仔箱論壇5 G+ Q! l. R3 n
檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb% G$ ?9 W1 g- i
白酒         20㏄/ E. G( C' l) |5 b
橄欖油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 {  S  r7 `; i- N
/ L* Z- J% _' Y: a; @0 N
【調 味 料】( n2 [( Z  P& u0 o
義大利什錦香料         少許8 A1 m5 c$ C# t/ i) e; U
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb, p: g5 z6 a1 O6 T- M
胡椒粉         適量
5 a; D8 t, l- ?9 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: O. ^& f8 e# N; L( U. l
【做　 法】公仔箱論壇6 q8 X7 _9 f& u7 m" H
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N7 u( z0 x7 Z, o
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。# V4 V- ~( H; _7 y
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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# I6 h% p6 F' a. {: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根千層捲tvb now,tvbnow,bttvb. H7 ]9 D/ p& r) r) {
【材　 料】公仔箱論壇  }3 Y0 o; X* n6 {# L% C8 w+ U
培根         3片7 V- d! q& u; [8 u7 {" V2 }
小黃瓜         1/2根
* v7 }8 J; z5 T9 z4 h. b; U: ^紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb, l$ `0 S7 N9 F+ S, l
白蘿蔔         1/3根tvb now,tvbnow,bttvb6 @* M. k  U1 }9 C/ E7 Q
四季豆         3根
3 p9 _. ^* w! F太白粉         少許
, ?! A" p4 W  h5 m1 R% k牙籤         數支公仔箱論壇) {+ [+ c7 a8 R$ l8 \# l$ O
tvb now,tvbnow,bttvb0 B& p% Q4 Q6 c6 g
【做　 法】
( A( q+ B% m" O: v3 P5 a1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
: t+ L1 e' J% L) r1 G2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
( Z8 E7 t7 n  L. T& ~3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb- L3 j% E7 x1 u, l/ }
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb2 n& z; F$ D. W0 @' H: e
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

* }' r: o" t8 g; U. _tvb now,tvbnow,bttvb拿坡里豬排
) M1 X6 @2 n/ i1 E1 e! X  K5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76% r5 I+ }& I+ F9 j+ Y
豬排         80公克! P; D: |( S/ g& R$ O
起士絲         10公克5.39.217.76: o# M0 S& ^% o' G0 u! E
迷迭香草         1支
8 a, l0 N/ E8 I5 V+ ^) w7 X5 x5.39.217.76% s9 Y( z( r* ?. o
【調 味 料】
( G# ], u# k: R# R公仔箱論壇A.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `) v# [* C4 a8 j7 G" G- h
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i. ~0 ^. r$ p- v% f- @
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* r( q) r) t+ n( r2 p
白酒         1大匙9 A' X  Y5 k% l+ v/ W# V' O2 d
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【做　 法】" {) F/ s7 g& b2 ~
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
6 n7 C% T+ c3 q5 R: f, H5.39.217.762.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
/ _8 E) R, z" G" d2 j" R. `# qtvb now,tvbnow,bttvb3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! G2 D# P! G. d  k  ?: C7 I
【備　註】( F) T$ `, r5 y: k4 a2 }
製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸
) Q% S; H4 ^$ C3 y# W/ N9 Z) @5.39.217.76【材　 料】% s- k' d5 y' P$ E
A.絞肉         200g9 f. s0 _% J! U& Y- j' |1 e
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb: p* O/ h) Q1 t/ n4 ~* m3 n
玉米粉         1/2茶匙
$ }9 J4 U5 a( ?3 B- j& Y! S5.39.217.76麵包粉         25g
' c2 i1 w' ]9 `5.39.217.76紅酒         少許$ }3 t7 n5 F  Z! J# ?3 ~; z; s
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G  L; g/ b0 B9 b
鹽         適量
& S% J' W6 }5 w$ @! R公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
9 ^7 U6 k9 \1 B. ?布瑞乳酪         20g0 P8 `- O$ K* N6 l- f7 [5 S
B.洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ W2 E! ]- G% Y. J
高達起士絲         20g
+ \2 s& x( C* v* o, h5.39.217.76牛奶         20㏄
4 |& L! G6 u0 y* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         20g
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- Z3 a; j( E* E0 g7 c
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。5.39.217.760 g- K; n; ]% y0 `* \
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
. A2 T. Q# z+ z1 w- O* @$ b' D1 @5.39.217.763.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. l. ^% D4 N. M4 n5 j
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。