BeiDouChef

8 p' G8 |, V  itvb now,tvbnow,bttvb味噌炸雞         * p( K! T9 M" a" ^: R- l
【材　 料】公仔箱論壇9 m. ]6 \" @& {. x: R; b3 K- N1 M
A.雞胸肉         1斤
0 O- m  L5 S# r, a  t公仔箱論壇低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, `9 o. B: w* i8 D
B.味噌         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* N2 M; R  Z( l; f
水         1大匙
4 l& L- O7 K& M) u- J+ [5.39.217.76柴魚片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j& A& a5 o1 B" x* y3 D
砂糖         少許5.39.217.766 ]* [- J( O/ K7 q. ]
雞粉         少許
( c( T: f- K5 B公仔箱論壇太白粉         少許
. a& y7 G+ u1 r: D" n+ h6 btvb now,tvbnow,bttvb& j) ~0 B2 R4 [9 f& _
【醃　 料】; N# M4 P& ]! ]/ R1 S/ B% `
味噌         1兩! w/ C* b( `4 a6 _4 B. q
砂糖         1小匙5.39.217.76  e% {6 b3 r1 r
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ u' ^& N* b' r3 S1 d7 S
雞粉         1小匙
2 E- t0 P- ]' X0 a7 P. {
; s/ S6 i0 ^. a. t% b( v% D【做　 法】6 R; \6 U% \3 i. m6 @: \
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
- s  ^* ^0 P. ~; v9 E$ W公仔箱論壇(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。' {! U. V8 L! Q" F, O6 m
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。: [7 t' [, o8 X8 L$ s1 Z5 C  d4 }
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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- w& f% ?) r7 ]" M6 ~, ^8 B5 ?
香酥雞肉條        
  y5 X/ \' S* M1 ~! x. f4 z. m9 d【材　 料】
4 T, X7 J1 M$ ^5 g7 V5 J7 a; H公仔箱論壇雞胸肉         1副公仔箱論壇$ L5 R( w$ `# ^
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 K+ n9 Q% M: L
低筋麵粉         1大匙
3 K( v. y5 }5 O6 W6 Y; S太白粉         少許
8 \- P2 f  g8 a: N3 T( `水         適量
' q- w2 B5 X, {
( |7 x% e+ d" ~) a' Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】# \6 z. G# D4 _
玉桂粉         少許
6 [! \3 g, n5 t8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
, D7 ^/ D' ?$ F' Q4 n薑片         2片5.39.217.76% B+ U8 S4 z6 E% s8 s
麻油         少許
+ B1 W( j( ~& E4 z+ c  V' h" d酒         少許
" y1 s+ o1 @: L' }" k$ V4 \* F公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 I$ M; H- p+ o: K/ r! G
鹽         少許
5 I7 K) D/ N+ _+ B, N公仔箱論壇$ x$ K5 n( y, v+ O; d1 W# n; j
【做　 法】
1 u# P$ Y. K7 n% ptvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。公仔箱論壇& v, ^7 F4 C/ L" J$ `5 @! [( }
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
9 U* _4 o; r# L+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y- V4 j8 }2 K) F
迷迭香雞排        
, f% \. ]6 T$ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 d% x" B! C7 d1 a' c1.去骨雞腿         1隻
1 D8 @  `7 r4 K& ], n2.新鮮迷迭香         6枝公仔箱論壇$ i1 [5 g  w, @- o" s  L
義大利綜合香料         1小匙
' b& P* h) V4 l3 v6 g9 wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許$ t( [: u5 _' R- p/ ^, l- c
蒜末         少許公仔箱論壇3 b% N( y7 D% G$ F7 ~7 J6 i
橄欖油         少許
5 C4 U! M1 K4 _. W$ Q: x公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 F7 o# R( Y- r* f6 h7 ]% D+ M
白酒         少許
: Q  `; \$ J) G* d8 E6 m, Y公仔箱論壇胡椒粉         少許5.39.217.765 i: x' \. w! {

, W0 h. ]; ~( w# M6 Z1 q【做　 法】
! I3 _" D0 q0 b3 f+ [公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
) V0 O/ C* k3 Q" [. ], Q0 m( @4 L9 y5.39.217.762.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
( t  @! W$ @) X( @/ Q公仔箱論壇3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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0 |0 g  J& h1 H3 _" T雞肉起司卷         公仔箱論壇, i, U& j1 f$ h* k# n$ U& a; m
【材　 料】
+ @: V7 c5 l3 o9 H  x" N3 c/ V雞胸肉         6片
# i% V8 |. _( |8 N火腿         6片公仔箱論壇0 L6 S, [+ F3 _5 z
起司         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L. B& i2 c7 p7 |7 Z
蛋         1個
4 U/ }' \9 l& g5 m% W! Ntvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb% r0 u9 v6 e# `% J% w
tvb now,tvbnow,bttvb4 o) l5 R$ g% f8 s" V- g
【做　 法】1 w( h; a( n7 C2 d/ V+ v' P
(1)雞胸肉切薄片。
/ r/ \! g# c* P, S公仔箱論壇(2)把蛋打成蛋汁。
0 x4 K( B7 L4 R7 c8 z3 |* {(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
( K" t1 ^" i4 F(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
  u/ C6 z* {5 h  c( X3 z# z; m【備　註】
6 h: P0 h$ h( q; x; N6 ~食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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% ~4 h9 D1 U& ftvb now,tvbnow,bttvb酥皮烤飯捲
% [/ p1 k2 D: H6 W' I( i; S/ J【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @( e2 M& J( v) r- t; e# l
白飯         180公克/ X6 d2 h+ n- I9 k3 {6 H
豬絞肉         80公克
* u' j, r! N0 @& @$ G- Y* `/ r洋蔥         100公克5.39.217.766 j, O) A+ Z1 P# V: E! G2 ~$ E3 ]
三色蔬菜         80公克
$ R% l. x6 |5 M) P0 p' U市售酥皮         6張
+ ], s7 B: ?# R6 ]9 ^* m) {tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆5.39.217.76$ I' k; X! K- d7 B# J+ O
+ s6 d$ S: K7 U, {' r- J/ N
【調 味 料】9 K! ^; z6 _  J8 ]2 S  Z
無鹽奶油         1大匙
& r% ]. z2 m0 H( ~2 _3 Etvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         1塊) n) b* _6 e* ^' b6 J: F
水         180㏄) d" v- z$ ~3 I8 N; t: E
3 H4 f* i: J% u4 r/ I
【做　 法】5.39.217.76  a; D# C% G" x7 L" {
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
. W5 }( N, B* g) j# u! ?+ n5 H5.39.217.762.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
  r9 c" [8 ~% K" B3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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; w5 m& D1 `4 Z( s; \+ e0 l  _9 S羅勒烤雞胸
, X" a) W) {! ?  P+ |( K6 T' H. S5.39.217.76【材　 料】
) W9 H6 A: Q3 X6 Q( I( w# a# p) L雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 M" s' C' X% Q6 J& v8 y$ @9 C
紅蘿蔔         1/2根
1 }9 S. x; ]$ ~3 M9 a5.39.217.76新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B1 O! D7 Z8 S/ ^: ~6 \* l

" [4 }) D7 X: b【調 味 料】
! Z8 N; e  F2 `6 S  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒醬         3大匙
& V* A0 t, S/ @8 |/ H$ c0 j
1 x% R8 l2 r' B3 s: R/ J. s( x  V# A【做　 法】
. B* m4 ^  J- l! {tvb now,tvbnow,bttvb1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
7 n) ^3 K9 ?1 |# A2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V  l* u9 Y7 F# ~# H# K
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。9 k- k3 X0 y( R
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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, u* o: N3 `0 H' O/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯豬肉餅- E4 z3 N2 U% a6 y0 \; ~1 N7 s
【材　 料】5.39.217.76: q* q- ]' V5 ]: {! t6 @1 g1 U# _
馬鈴薯絲         30公克
0 V" N7 p7 j% c6 n豬肉絲         20公克
- |2 a- z+ v3 k1 o( m公仔箱論壇雞蛋         1顆
- t4 F; [0 H+ z  g7 V: h) f9 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- C/ s; s2 l( u
【調 味 料】
1 \+ N, Q* m) d% Z- E/ N5.39.217.76鹽         少許5.39.217.768 Q4 e9 w1 i3 u) r; R
麵粉         1/2小匙
( H; ^1 r; c' `: F: X2 ]$ J5.39.217.76# O) P1 ^  x& a; i4 F
【做　 法】5.39.217.769 @+ z( {2 D7 |  V( ^
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用公仔箱論壇7 {0 N2 I: e. X, ]/ c  A6 ^/ ~. V' L/ F
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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6 N7 p. Z+ s& q) n
檸檬雞柳盒
! i, ], k1 ~& g: Y! L: D5.39.217.76【材　 料】
) f( L- `; `6 P- d- l  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片
3 J$ h4 m! C/ Y, A+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克$ ~. {. R2 t3 _( O
美生菜         2片( \2 z' u- [1 A4 ]
起司條         20公克
2 A! I9 r3 S! Q
* E6 y9 m& C# [. A. {6 e5.39.217.76【調 味 料】
1 `0 u: v& O# i& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙
2 @( b$ j2 B& Q; m9 s7 F. |3 G% I' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
& R) S+ H8 Z$ Q) J$ e公仔箱論壇沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" A2 J; @7 Y9 Y# C
公仔箱論壇' W- q' X) m+ \1 c0 H, c1 ]: o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?/ n: J( P7 {1 y1 |7 T0 F. Y
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
( O' g  U$ T# b, |  A( P  Utvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。5.39.217.761 C0 V2 c' i$ J  k9 ?- c/ j
3.美生菜洗淨切絲。
( l' c0 {. g0 p4 o6 K公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。4 {" u$ F) d0 v" K4 ]4 l
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
+ G. g' Y2 q  ^& ctvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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- p! M9 y( w8 T: ], q藍紋起司焗烤花椰菜公仔箱論壇, K; J5 w1 v" o$ V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 y% n3 y0 L6 D, f, S# \: p4 m
白花椰菜         100公克
0 p. C/ x& |5 @5.39.217.76綠花椰菜         100公克公仔箱論壇2 }9 s: b9 c4 v0 f& X( w; C
起司絲         100公克( N9 U5 P4 l- ^6 ?. t7 f/ Z; @

8 N/ Q5 ^+ U. W; v+ ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% k3 Y2 l' a) A4 z! A; Q$ v3 u藍紋起司         50公克公仔箱論壇) y+ u6 x& J$ W0 F8 N
白酒         30㏄! B% q+ S0 Q! t! c

0 O- B+ X# o* U* W- ?- E【做　 法】) m+ c6 z9 Z* g) d
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
4 X' \* k( K7 `: X* q0 B. q( Y5.39.217.762.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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' D" ~4 ?; z+ @; d& a
法式燉蔬菜
$ j) d" a9 F$ q' v, t5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, F! t8 Q0 A4 u) z
紅甜椒         25公克
$ D$ U' @, Y9 c# h- @黃甜椒         25公克1 `5 ^2 _$ d* w) J3 C$ F+ P$ [
洋蔥         50公克" d. ]! h. V3 @! [7 m( M
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& K3 H, H: }8 w0 j+ l' e" \
紅蘿蔔         30公克! J' u' B& T1 V: B! ]" k
小型鮮香菇         30公克
4 ?- X) C% \6 k! s) b玉米筍         6支
( {( U; O+ z/ F# U公仔箱論壇西洋芹         30公克
1 v- E: B! R' b+ _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
# |# s3 {7 M' n0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u; O+ A8 e8 P% u4 S! x+ g) p; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) l. Q, Q( ]2 Z% p& y1 b  h* A; ]水         2000㏄5.39.217.760 J3 `5 F" ^7 g, J, @0 e
動物性鮮奶油         200公克
$ p7 M$ J2 P) G% `  ztvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙
" N8 i$ w0 K: ]7 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# V/ {' N  {0 f& b, \
【做　 法】+ R+ O1 Z* _4 r# b7 H% C
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。公仔箱論壇8 k. n% d; S0 R
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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' W7 k3 Q8 \; ^2 H' O公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦公仔箱論壇& W" _: M, W* P2 L/ S) L
【材　 料】
7 e5 c1 M- p: l4 D- n+ a4 u- m2 S9 T明蝦         3尾
) n; N; t! n  l5.39.217.76起司絲         適量
9 s- }( P- W5 K" K公仔箱論壇蒜碎         適量
+ P$ ~. I. `4 P( T5 O2 P3 h# c公仔箱論壇檸檬汁         少許
4 y) g5 I( `: {( }白酒         20㏄
6 I& ~7 }2 G4 y6 N( @# S) T% }4 W橄欖油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 i  ?8 Z' p+ Q0 j' f

$ n! J9 A1 k- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 i, s. g  N2 E. v$ Vtvb now,tvbnow,bttvb義大利什錦香料         少許
6 f( ~* ?# \3 J" [6 z7 `! Z% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量9 \+ m4 j0 M3 d1 L# J( e
胡椒粉         適量5.39.217.76; g+ o6 p7 U2 c8 I4 E6 x

, o* c' q0 [2 e; s$ ^- S1 n/ z' ^5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: z: B9 W7 [0 c4 C
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。6 {. r9 ~& `! u0 P7 |/ ]  ~
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
- m, P8 K+ R6 v2 T8 S: P3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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" U8 `, I% a. M2 y' O& L& \. b公仔箱論壇培根千層捲
: R( |2 M% s4 M$ f1 \公仔箱論壇【材　 料】
( m0 m& y7 y$ _* V培根         3片
; n9 J9 w  a1 |3 b; }2 S( H) Q$ I公仔箱論壇小黃瓜         1/2根' q. B, L  T3 ^8 f8 ~/ [
紅蘿蔔         1/2根8 L  |8 b0 J4 ]$ t
白蘿蔔         1/3根
8 B( h) K/ b3 T' b: V" ctvb now,tvbnow,bttvb四季豆         3根/ B, J+ [' i; C+ {* `% }9 Q
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. J4 n0 f2 w7 x
牙籤         數支5.39.217.76% w7 }, S! U* U+ w+ v' Q

% {  J) o2 x' \6 t& f: l5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# T4 H) w! r, M/ Q% J# d* {
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
  A% V8 x- v4 e6 H) i4 y' J9 V5.39.217.762.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。5.39.217.76- z* |( v; X+ f
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
2 W  @7 p8 i/ |8 G# T4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
9 ~9 l+ L; n/ G* j# b' g; {. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

5.39.217.769 n+ _1 b  F: n  g1 X4 D
拿坡里豬排
+ I7 g" i, [; M【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 ~/ r0 i+ [! r8 t
豬排         80公克3 o) k3 o3 E9 P! x4 e, |9 X9 Y
起士絲         10公克
) p# [) j% k$ t9 U- ^tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香草         1支
, }( F2 |2 O* r2 O4 U: H" Z5.39.217.76
. H& Q' R# J9 d8 R' }& z; Q- M公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇5 \' T' Y* Z6 Y( j# T. Y% m5 e5 y
A.蛋汁         10公克5 w3 _1 B( R9 \- H6 W- V
鹽         1/4茶匙. K! r7 m; V! F
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙5.39.217.76/ N) t7 e" P8 w
白酒         1大匙4 X5 m9 Q% T. h/ X

2 e8 Y' ~% q# \  y, t' F3 e9 x【做　 法】5.39.217.76/ m8 p, c, M' w" v6 B( g: |
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用1 T  [( B1 g% G; L+ D' k
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
7 |( g. U! Z% ]+ E4 b3 E5.39.217.763.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
- g/ T9 P! G$ J  D# J* J" z/ b' e公仔箱論壇【備　註】5.39.217.76- W: [0 L2 e/ J' l$ @# t1 @
製作時間10分鐘

BeiDouChef

5.39.217.76' Z$ p' y" V% i8 a2 Q4 ^. M4 ?" @
起士肉丸5.39.217.76/ W% w* ?$ H$ t) {5 q/ H8 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 w- f) s. z; V" j$ a
A.絞肉         200g  D7 h& q! t0 d
蛋         1個+ y5 `, [$ q: Y% Q, f
玉米粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R3 o5 p$ L3 h
麵包粉         25g5.39.217.76. G2 k# X# D! l1 R4 ^
紅酒         少許
% ^: V9 U( a2 k5 q. o橄欖油         適量
  y8 j& x2 Z2 w8 p" f公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 e% ]# P2 N- `! D/ A
黑胡椒粉         適量
9 z5 J5 u- s- `! [: |. H, p5.39.217.76布瑞乳酪         20g
& e( C# v7 g6 {" q9 Z( }) L$ c6 Ptvb now,tvbnow,bttvbB.洋蔥絲         20g
* [% Z/ P& f$ b0 X  m- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達起士絲         20g
. @8 R. t" x$ W: O8 G7 ]3 I牛奶         20㏄; u' y' f& h, f0 p
披薩用起士絲         20g
( I2 V" E9 I1 Z9 }: A+ z5.39.217.76
7 P. o$ z% F* X0 V9 J) r【做　 法】
: i4 J! V; E  c- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
8 a! \9 O9 x9 M( V/ N$ utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
! V) A4 h# C, otvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
' k6 A; G; \0 n1 n9 p. o6 H4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。