BeiDouChef

. \! p, g9 ]  _  W
味噌炸雞        
; h7 `: k: O* G* r8 |; g1 u0 s公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.763 C5 _# _+ M+ U. s/ T+ i* @
A.雞胸肉         1斤
2 x  l! |$ L2 Y3 w! ]7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         少許公仔箱論壇9 f, ^# Y) d# p9 h
B.味噌         1小匙公仔箱論壇. U5 v# z7 T9 x( o
水         1大匙5.39.217.76: Z4 ?/ p1 [) i- w' a% a
柴魚片         少許
/ G$ t3 R2 I7 w% M9 D0 A$ B% k$ ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖         少許
- f. i  ~; ^# v: w5.39.217.76雞粉         少許8 U: [; m0 e- Z5 P* @* _
太白粉         少許
- J3 D9 q: S/ X. I' L" |5.39.217.76
; K8 f' O: W4 ~6 K& ]) j5 M【醃　 料】公仔箱論壇* l* n! ~+ h* V9 t$ s! U
味噌         1兩5.39.217.76( y) Z/ n9 w% H! p# S
砂糖         1小匙5.39.217.760 S  c5 M- }/ t  \1 G/ ]8 P
胡椒粉         少許
& p. d  Y) e8 G+ A雞粉         1小匙
! E* V# ?6 k" V! R0 f4 j: b5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g* U/ y  ^$ f2 @
【做　 法】; R) P- ~  s1 M* U" o, i+ |8 ]. Q  Y
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
; S/ R- q5 X9 u! b$ v(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [0 N- c+ Q1 n- m, L& |% z+ c
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
4 w3 g. G" L9 F$ _) m  U9 Otvb now,tvbnow,bttvb(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

BeiDouChef

0 {% a- a  H* i7 {0 H香酥雞肉條        
: y. r2 e# u- \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# g! |+ {# M" g2 O: f
雞胸肉         1副5.39.217.76* O6 i# I$ }) R& K+ w7 f
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 b3 t" A( Q1 f( S5 _- K" }
低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇* r* O7 l# L- |9 W
太白粉         少許
+ F! |* Q3 A$ P0 [8 j& k$ @2 z  atvb now,tvbnow,bttvb水         適量
! L2 N$ y  Z. N' a; B* `8 I5.39.217.76' f3 ~( k& t# S' _" A5 _
【醃　 料】公仔箱論壇2 t6 W  W$ W! p; |7 e8 g. G
玉桂粉         少許/ I0 a- g( C, j- q/ @/ H! S
蔥         1根
, n) P  w: d& n* ?6 v公仔箱論壇薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb. u7 o) p9 T- \0 G8 N" r! W% L0 |
麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N7 M* H) Q, h
酒         少許
/ V' B0 t" ?; q8 {3 y* a& o% Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
4 f: W- Z4 E1 W% e" D) d6 z鹽         少許5.39.217.76; R) P0 m& {2 ?2 k
公仔箱論壇$ B7 o2 E# w7 q+ l: g3 N6 I0 E
【做　 法】: _8 @) [$ \! ?
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。5.39.217.76$ f# R3 F6 l) h' w" h' {3 {- D0 ]) }
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
) a3 b6 w+ p6 Ntvb now,tvbnow,bttvb(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

BeiDouChef

/ ]7 g( }, y3 U( F5 d7 b7 X迷迭香雞排        
7 e  _3 J3 f& S' V2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z* \* E0 ]6 g" M' h. I% C
1.去骨雞腿         1隻
  p8 j( T0 v; A) C2.新鮮迷迭香         6枝7 n' z# s% w+ m) v2 K$ ^$ d
義大利綜合香料         1小匙' E# P5 B0 f# F. H$ \
檸檬汁         少許5.39.217.768 l  u' N9 T5 [# i% R0 k$ V' f4 C
蒜末         少許
5 I7 b# _- ~+ K$ e9 D( J5 {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
* q2 z* G+ ]$ I& {" Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許3 z5 O9 Q8 e6 g
白酒         少許
$ ?0 ?' X- C2 r. W4 C7 R. Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e1 n! b4 s! C$ P" l) }

+ j" n+ t% w1 `) i1 X, G公仔箱論壇【做　 法】5 q' u5 f  b$ l: h: V# q
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。tvb now,tvbnow,bttvb( l$ u5 g; _6 ^) t
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
( p7 r- L/ @1 U0 a) p3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: `- t: Z% g: y! P4 u- ^# f! J
雞肉起司卷        
7 [/ o" E0 e5 {( E! b( S* {8 }. m【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 ~: V% v) n$ ^
雞胸肉         6片. S. b. A# ]# Q; z# ~
火腿         6片
2 x% U9 c1 C- {' \公仔箱論壇起司         6片5.39.217.76+ ?, F6 B+ g5 n+ y$ u
蛋         1個
  _/ h( N  ~9 ~2 Xtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         3杯公仔箱論壇8 L- [6 P: G3 \' O/ I
6 L! Q. X! M) W/ H/ M. z0 j0 G# d
【做　 法】
- s5 l( V# S% S3 c- K9 P(1)雞胸肉切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 ?, J& ?8 i' O' r$ t; w6 ~
(2)把蛋打成蛋汁。5.39.217.76; a& K$ J8 Q# L1 \* H* t! G
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
$ I: c# t% Y4 `5 [3 O0 z2 X* \5 b(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
+ R% m0 _8 h/ X5.39.217.76【備　註】
' k' `  t6 K$ m" Ztvb now,tvbnow,bttvb食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

thank you. thanks for ur info....

BeiDouChef

3 a+ {/ y8 W; `) p6 i酥皮烤飯捲tvb now,tvbnow,bttvb8 w; _8 d2 Q1 L0 ^8 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y; l; g/ ~% z9 s2 I/ S
白飯         180公克
4 T! \" b2 s# E7 O7 U4 Ktvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! ?. s0 U( _/ a: Y( @1 Q
洋蔥         100公克5.39.217.76( q. u6 W+ q* d. k; }
三色蔬菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 D8 t2 D# x8 L4 ^  C- k' z
市售酥皮         6張5.39.217.76* w, ?7 `7 g  I) P
蛋黃         1顆
8 |' p  s2 g* C1 a5.39.217.76
6 P: }! `: G2 v* C. ?% W, ^2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r) W- k. l! g4 I. ]
無鹽奶油         1大匙
" N. l# C* S9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊tvb now,tvbnow,bttvb& x; m% Q4 \; S
水         180㏄" B9 h5 v7 [* r& }& I) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 L& G  o% H
【做　 法】5.39.217.76/ Y2 Y4 x3 z$ g9 W" u
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
' s2 B: j1 ]& o6 {) W2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。& a, C0 y' i+ q: N# ]8 |( F  V  K
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 |; Y) f$ q2 C% ?, g
羅勒烤雞胸
* Q; T0 n/ v3 t9 q3 H【材　 料】5.39.217.761 v4 [3 P( _) ~% m  `7 N: U! O+ ~
雞胸肉         1片公仔箱論壇( E& u  k' d" h# D; E5 Z/ m: L
紅蘿蔔         1/2根5.39.217.76. l# l1 A, s( ?2 b& M. o
新鮮九層塔         2支% k* a( X3 }# y. y! Y

+ H+ y0 P2 G5 l; w7 E% r5.39.217.76【調 味 料】
( @( E3 u9 v) k8 ^tvb now,tvbnow,bttvb羅勒醬         3大匙
* D3 m2 l  x8 Z2 Q. o0 x% A) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J' e1 b# b( Q- o+ T5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 O" `5 c! j# W, _+ r- ^5 k8 y- `
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
' x7 R. x5 L' [2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。( e8 R; e" H9 q% I
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。公仔箱論壇% X  ?% o1 t. m1 U* v' c
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

9 }: j4 b: c6 ^
馬鈴薯豬肉餅
* x! a! n' k( [4 l+ w; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇/ U0 J* U: f) D( x
馬鈴薯絲         30公克公仔箱論壇0 @' F5 k9 `4 ~& M2 Y( a9 H& P
豬肉絲         20公克0 }: e8 _, J2 Q
雞蛋         1顆
( W, c1 \$ r: p5 d1 _* ~tvb now,tvbnow,bttvb, Z- U8 b, I" \  q; L  V0 {
【調 味 料】
$ g9 h6 F" D3 \' K; S2 L6 \* V+ \) ]1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
0 i& C* {) s% _公仔箱論壇麵粉         1/2小匙
3 M  N( t7 o/ N5 Y. c  M3 ^! D. A. Ktvb now,tvbnow,bttvb7 ?; z7 A: q" B7 i& Q
【做　 法】
* n" }) V" U/ X1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用5.39.217.76: }, B: b, b0 {  a
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

$ ~+ X% s! \0 }- A- i/ i& n1 ?
檸檬雞柳盒tvb now,tvbnow,bttvb$ K) d! k5 H5 ]1 R& M; P1 h5 b
【材　 料】5.39.217.76+ b8 k+ N: L: m. e9 w) |* G( I
原味蛋餅皮         2片
* w* R$ M' v7 i; W  o& N' G  {tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
( \1 G0 A" m( t& y& T5.39.217.76美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb; {8 y' M+ [# _4 i& r' G) r' R' A+ V2 L" }
起司條         20公克, e7 Z1 G1 O3 g# p! k

7 x- i+ y; c5 m+ A/ z; f: b8 Y' V, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 U. D8 t( g" o. x* o; f公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b1 ^3 r$ x- \
醬油         1/2茶匙
2 r+ H0 n+ i% x& H3 _公仔箱論壇沙拉醬         2大匙1 X- R  c; h! V$ v! r4 |+ M

  w2 o4 X! _! H% R. j. Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g6 \* s! A6 p( `4 l
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇. p/ J; K& s' I3 S' C- P
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
0 i& K% L/ o5 @" M) v7 a4 j3.美生菜洗淨切絲。9 g1 \2 S* i. Z6 P# A5 V7 T* h1 A
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, u2 k: u2 E& L3 F+ O% e
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.76: g& U9 W% |! n0 I+ O. j7 f0 q
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

. N, c- L3 [1 S2 atvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜公仔箱論壇; U& A# t' w0 E7 L& \3 \# x- U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* F5 i" K' R$ }7 y+ p6 W6 @
白花椰菜         100公克. i1 `) u% G. I; t  O* F
綠花椰菜         100公克
0 K: o3 n- W4 e! p$ g9 p6 \5.39.217.76起司絲         100公克! D, X8 _% r" M' a0 O
# M0 F- [3 L) t7 C9 g" k
【調 味 料】公仔箱論壇5 T( {. o4 |8 u6 g# }, B$ w  z7 K& P6 f. ^
藍紋起司         50公克
: w+ n% M9 A! H) u3 m; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄3 Q6 X0 l0 ]- M: r+ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' g/ J, b- U- C* s: x
【做　 法】
% c1 ~& r9 u5 h, c) r" f" x; k+ }公仔箱論壇1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。6 k6 i1 C7 J7 s
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: {# q4 I9 z. r/ V7 e' `
法式燉蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 \7 {% L0 o( ~1 c
【材　 料】- R7 q2 h7 H# i/ n% J( Y& W
紅甜椒         25公克
" x/ q! |7 ~: b/ f. l2 q2 Z黃甜椒         25公克
1 D/ D( P. \2 M4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克公仔箱論壇7 M* p7 r. w: |+ a0 t. W3 m
馬鈴薯         100公克
  }) x+ @* D, d紅蘿蔔         30公克
1 Z! z9 g/ i/ |8 o小型鮮香菇         30公克
' j; O6 [/ I! K; N) v6 {8 M. r) n玉米筍         6支tvb now,tvbnow,bttvb) g. u3 ?- K3 D, d! x4 }* s) H
西洋芹         30公克
. ?' d! a( E# j' ~' o+ P* _9 f橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' `- o+ i1 \+ V; L, W6 d
8 K8 y7 \. a) |# i4 v& m# ]4 F
【調 味 料】
/ O3 b7 u) \5 g. A5.39.217.76水         2000㏄
: H7 X/ `) ], i5.39.217.76動物性鮮奶油         200公克
* W3 E) B9 I' n  R, Ftvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A9 z# \! H8 }  w, D

1 e; {1 V" p- H" k( _0 ^【做　 法】5.39.217.76+ O, Q; d4 S( X& n4 t% C
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
) f3 Z( J5 r( x4 A, v$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

9 U; C+ E8 K' l6 x* otvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦
$ h7 y% l# h2 n) a( U4 m. T【材　 料】5.39.217.762 S; C9 ]% e0 k& l. G; J9 y
明蝦         3尾
$ ^; \6 U* X/ K) D5.39.217.76起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb! \9 J: l; d# `) ?& Z! g# F) h
蒜碎         適量
. I& B# r5 q2 [& j6 S檸檬汁         少許
: S6 C, f8 j+ x' B7 B: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
0 A. t$ C9 J# F6 j- H$ y公仔箱論壇橄欖油         15㏄
. ?: Q4 S1 k9 h8 Y% }0 u- @3 e% `2 y& c# z# ]9 T' B# C5 p) K
【調 味 料】
! ]/ R0 @9 W4 `7 p# A1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利什錦香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. Q* @& x0 B7 r2 L& V7 U3 b
鹽         適量
  N& j2 q0 @, T7 u! f% J5.39.217.76胡椒粉         適量
. O) n: y- I, |$ B; k: I- ^公仔箱論壇
0 V- v7 F2 ~  \6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.765 W9 p& O; {) o) I1 P* \
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @& c* R" Y6 Z# Y
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
) k% |( ?1 c* \* ]0 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 u1 f8 n" `! {1 R
培根千層捲tvb now,tvbnow,bttvb% K! f9 k3 q( h. v
【材　 料】
' {/ O5 p9 e+ e+ D6 _培根         3片9 Z$ ?4 N4 u; @9 W" t) z- W
小黃瓜         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o8 n% U$ k' _2 @
紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 j$ F! h3 b  L
白蘿蔔         1/3根
/ f5 U0 K! z4 V' [/ m公仔箱論壇四季豆         3根! B2 \  v5 v4 I  [  \3 O' Y
太白粉         少許
' r/ g6 e+ ]& N! Z/ @tvb now,tvbnow,bttvb牙籤         數支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 s, b2 x1 N& O, v6 A
# t" M4 e8 U3 c9 ]) ^1 L
【做　 法】5.39.217.76  y$ {/ ~: h3 k# m+ p' e
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。: W! z/ w3 P: q
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。" _& `3 P7 ?* ]  ]; J
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。5.39.217.767 h) a" _$ P( _5 L. V
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb* G4 e% t2 ]# e/ m% \2 g6 z& J
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

+ d+ n4 S* g( D$ R2 P% `; `) i拿坡里豬排tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 ?& d) m9 e- L' _& |
【材　 料】
) s- y/ h5 U! `' Q! Y5 ^+ ?! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排         80公克1 Z1 e8 j5 [4 |2 `& Y
起士絲         10公克
' Y" H2 s" D7 e- D9 ~8 b5.39.217.76迷迭香草         1支$ _& Q2 j- t' S- V9 H4 E, `
5.39.217.76$ Q* c  d# k, Y
【調 味 料】公仔箱論壇# H% Q' [6 p6 y& |! V) J  }0 q
A.蛋汁         10公克6 a1 J- F8 F6 F, {9 t) Q
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t6 q2 N# f1 ~
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
7 f6 \1 `# N# `: t8 V% A白酒         1大匙
' J1 o" k( v: ^( @4 @: ]7 P5 C5 M8 [$ utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 u! K% g# d% @1 r8 O
【做　 法】
5 v! ^' u9 i" b: W" Ptvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用6 @5 I. z: Q! V3 @& {# k4 W
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇0 t- ~+ r1 d4 i* b: Z6 N8 s" ?
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d+ j' u/ L1 ~! E; F2 ?- e
【備　註】* l  U8 e) |2 c; l/ p2 B
製作時間10分鐘

BeiDouChef

# k' [# d* G: K# ?+ R1 l! }起士肉丸
4 [& b& B+ r8 Q1 Y0 |5.39.217.76【材　 料】
' {" X# v( V, x4 |4 vA.絞肉         200g& C  w9 [) H; `- q
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 o* W/ ]9 @9 x# F  I
玉米粉         1/2茶匙
- _1 h: W; K% b  x2 n8 u. \% T麵包粉         25g( d% k$ V; t  D. F6 z
紅酒         少許公仔箱論壇; G5 z: t& U9 ~5 ?: i& T' q+ |
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ C/ ^, U. z6 \2 i  a5 B
鹽         適量
6 y2 P' }; a+ O! E5.39.217.76黑胡椒粉         適量
/ c  |9 R3 _9 q8 [: H# a% j) t公仔箱論壇布瑞乳酪         20g公仔箱論壇* d6 J( u% x5 Z  M7 g, G
B.洋蔥絲         20g& `. F6 r' e! v" a/ c
高達起士絲         20g
$ R3 U$ d3 o. T$ s5 t  D5.39.217.76牛奶         20㏄5.39.217.76' u% I4 _# }1 r0 d2 C$ k+ }8 v7 b
披薩用起士絲         20g
- I0 y' M% Z1 w# r, V
! y& X2 Z6 ^' k9 K/ H$ y; K; R公仔箱論壇【做　 法】
& ~$ \  J! J+ \$ m1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
/ }0 E5 n# m% {, s2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇$ e# a2 Y) P9 {& Y
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 K6 _/ K& L; w" u3 r- Q
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。