BeiDouChef

2 Q2 h# K3 s# t味噌炸雞         7 M( q/ W; I1 y1 Y5 h( f0 x
【材　 料】  h# T* w; l; a* O
A.雞胸肉         1斤& Q2 n. ]9 ]9 ^
低筋麵粉         少許7 M( Z/ |+ _; c4 ^/ F
B.味噌         1小匙
  Q. r0 r* x" t9 O5.39.217.76水         1大匙6 V. A9 H. n* R/ ^0 p/ L# Y
柴魚片         少許
( h5 b- L! k1 ?) o0 I) ^  R9 etvb now,tvbnow,bttvb砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ]" f( N1 b$ e8 T7 |5 c2 Z3 i" L7 k
雞粉         少許: G& F0 I( `3 y& t3 |
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! j& `. D7 {3 q/ B8 G6 S9 e

/ I$ O0 t6 I: n3 n5.39.217.76【醃　 料】公仔箱論壇7 ]! a6 C, L& ]7 J3 _
味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 Y" T0 \+ t  M5 f
砂糖         1小匙
- S8 f, n- @) f* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ E! @- C  m. t, h" d) J
雞粉         1小匙
6 B* _& \! A) m" N! R; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  I1 p8 O4 S; A: M
【做　 法】5.39.217.76% k$ B+ A3 R( y0 e
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
& K: o/ H/ r3 |9 x% O" ~; U(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {. p' `' m: R5 C( `8 K$ t4 i
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。/ m" F' A  H4 \0 h# A+ u# }' `' J
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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  r) ]/ ~* q; w% F( h. |tvb now,tvbnow,bttvb香酥雞肉條        
6 ^6 W* Z9 {: W' P7 p9 k5.39.217.76【材　 料】# i. n7 L  ^& o7 G
雞胸肉         1副
. f# P/ c+ ]5 w) M& Z蛋         1顆9 C" p8 `, {% P. ]5 ^. L  c
低筋麵粉         1大匙5.39.217.76; ]4 |. i- G! Q# b; h- z
太白粉         少許$ T& F  o! I8 @5 U' S% e3 @
水         適量2 @' ?/ {: ]* D5 i% T  S

, v, p8 b' F1 O# o* I$ ^) z& e【醃　 料】* n7 {, J3 C" b+ a6 O
玉桂粉         少許
& F5 r( P" P; Y# K$ |" U& y6 X公仔箱論壇蔥         1根) |1 ?0 e; [) Q  i& b
薑片         2片5.39.217.767 L  m9 l- I  j" L: d* ^, P
麻油         少許( S7 {! i  _# H8 [- J
酒         少許
- V$ G' J5 h: o5 W  ~, u公仔箱論壇胡椒粉         少許
8 ?! _% W9 O% c鹽         少許
2 N% B9 V( Q# A4 L2 {tvb now,tvbnow,bttvb' C- P9 v3 Z* k
【做　 法】5.39.217.768 X4 Z3 j' h+ m# q8 v/ z+ Z8 j9 G
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。5.39.217.76* U* k$ W, c: r; J
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。- L) B( G% u& V
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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* U" F6 I/ }) d( F$ J8 J5.39.217.76迷迭香雞排         9 q# Y8 b5 J4 ]9 s7 q1 a+ H% D- E4 U6 X: R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 F, F/ |0 ^, t
1.去骨雞腿         1隻
  {( Q! n) N( s1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮迷迭香         6枝
8 ^& h. `5 v1 s, a6 J  v4 r2 D公仔箱論壇義大利綜合香料         1小匙
$ ~1 y  u& E4 R/ i- ^* _4 @tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
; M( {$ K' F# U0 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
$ r+ c4 N  ~* G/ F; l4 a公仔箱論壇橄欖油         少許
1 N$ z, N1 w5 g) U8 i; @9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許6 \8 w& S0 v' H
白酒         少許9 ]( ?1 J, Y) Y* e% V
胡椒粉         少許  L* |" c5 N! @6 m: O3 [% [! V

  C" ]! g, {2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 X! b& Y( |0 s* [  i公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
$ U9 G  e" U4 r9 ?- v* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
/ s; ~7 I: G0 p5.39.217.763.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇4 ]0 u$ Z3 R6 _$ m' l# q
雞肉起司卷         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q( e+ i5 A+ D* O
【材　 料】
4 F5 B8 h/ }% w/ `5 c  x0 N" P5.39.217.76雞胸肉         6片
1 y7 H0 I" f& ]4 d火腿         6片
1 v1 j* v! Q- u* R  i# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         6片
$ R: `/ {* x( H- `& ?5.39.217.76蛋         1個
, g  z0 a0 R, S7 v2 A# n5 ?# x麵包粉         3杯
4 x* h) [% ^4 n+ w5 ]: o+ f公仔箱論壇
3 W4 D2 q# `. i' y4 ?9 w3 N3 V, h公仔箱論壇【做　 法】
0 Y) Y- h, U7 |$ [$ H  l5.39.217.76(1)雞胸肉切薄片。5.39.217.76" [' o/ _6 X( w. [
(2)把蛋打成蛋汁。
+ F9 [( b  z7 t; `0 ?7 o7 D(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
) |: K3 y& _9 |" @8 l# g/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。5.39.217.76* J/ ]' \! ^% {3 Z, }7 X" v
【備　註】
* t; L: K- A$ x+ a+ S5.39.217.76食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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酥皮烤飯捲
6 Z$ F1 d3 ~! G: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 j4 U+ S) k1 q7 O% p& n3 A5.39.217.76白飯         180公克公仔箱論壇' Q& {7 f. _. T3 I2 W  M3 E: R
豬絞肉         80公克
) S& l  g* n3 n  N! }0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
( T, ?5 ^& ?# w' |tvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         80公克5.39.217.76+ P/ [% D+ K8 l% F. Q" a
市售酥皮         6張5.39.217.76% p* f) S, r7 Z1 b9 v% I
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb& {; e) W# x+ ?. S/ N
5.39.217.76$ [0 J+ m% m0 {& H
【調 味 料】5.39.217.76" ^6 @5 u% j6 |) |9 ^) v; l
無鹽奶油         1大匙
) d6 S/ v& S# {: I" ^5.39.217.76咖哩塊         1塊
. K! a2 K  q! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄5.39.217.763 ]/ U' I; C) f. R; A, }

! a8 }; ?1 X. [3 M" B5.39.217.76【做　 法】5.39.217.760 o( l/ o" H6 [
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H% Y3 A" m6 f  C  a! p; l/ ?
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
  [3 {1 d/ q9 ?( [( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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/ W( o- e4 h- o* o0 X# |
羅勒烤雞胸, _9 Y+ L" K+ f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X0 T7 R9 E) Y  d+ A/ V
雞胸肉         1片
5 P* f2 w: |, W5 j! s公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根
1 C6 L+ Z+ A& s* ~% \$ e公仔箱論壇新鮮九層塔         2支
+ U# M) h4 K8 }( z) o1 c9 s* Z0 `. _公仔箱論壇5 P& d! @* [, f+ d
【調 味 料】5.39.217.76) K. o% G* ~, V- J' ~
羅勒醬         3大匙
6 N! {$ N3 a& v6 n- w# B( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e; X' F5 k2 V. l2 s
【做　 法】5.39.217.760 X/ a' s8 U. j- Z9 f
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T% N  G" y9 \1 m/ [
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。1 y& d. Z1 [" B( x  p5 q
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* R' z% k4 a$ \: g8 _
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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5.39.217.76) j2 o+ }8 m) _: c5 @
馬鈴薯豬肉餅
0 p/ j. g; ^( W5 d9 [. u' ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ b: y+ w4 Q4 e. }4 R( M  gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克9 U6 G8 I& x+ L; Y8 s- r  ]
豬肉絲         20公克
* W8 b) I" C) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1顆
/ ^, o) x4 d; {( m* W8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U2 f. c. n) y* P: X+ \- h# S【調 味 料】
- o" |$ u6 u8 C( }1 X鹽         少許/ U% b+ W5 e4 L# @
麵粉         1/2小匙
# w/ W2 B. x* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s$ Z0 _6 ?( _6 Z
【做　 法】
; |5 b  U  p7 H5.39.217.761.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
( K* D; q& @6 O' r# N6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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5.39.217.76+ Q1 _4 _2 e- [1 m0 x
檸檬雞柳盒  L7 |8 K9 f$ N9 ?  _
【材　 料】
, k3 i" b- _- Htvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片
  X: Y: j6 z4 f雞胸肉         100公克7 n( z, o$ j; y2 h: `  a# ?5 g3 x$ m1 p
美生菜         2片
  u: q7 ]" J. d  j% \! c& b  T公仔箱論壇起司條         20公克5.39.217.76$ V3 t  D+ R0 m5 |5 W' N6 m

3 X# e0 K7 Y) M3 e【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 f; e, I' q2 f
檸檬汁         1茶匙% B4 k& G  z4 l
醬油         1/2茶匙
/ \( o) e7 w3 N- b4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙
% z+ s0 T9 O0 x' O+ z9 P( v
& B' v+ c  G2 {# [8 {. t' N【做　 法】
, O( ^- ^+ {. a4 v* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5.39.217.76+ i( I; p4 d4 H5 |3 k! G3 |
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
! [+ ]  ~! h2 ]1 o0 ?# K4 Q' t7 J; M4 ^' O3.美生菜洗淨切絲。
+ o, r. f) I$ t  e公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
/ E, I2 J: y! s3 C! Otvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb; M9 X1 m' v$ o" v& z
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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8 B% z7 z, F5 R3 A4 G6 u5.39.217.76藍紋起司焗烤花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f, ]; p/ z; e
【材　 料】% W: j4 d( t) L/ M
白花椰菜         100公克
) j1 I/ ~. e6 Z5 k& ^( ]5 h8 T綠花椰菜         100公克公仔箱論壇. [8 M# }3 l9 i
起司絲         100公克
! |8 Q, h1 _" n! w- k- K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ^5 |, q' @  c4 V, I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; B$ p; N* I& m) T6 D1 ?
藍紋起司         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |3 p5 j. z; i; v! h
白酒         30㏄
9 ^% ?9 Y% S3 {% B- i% {: t5.39.217.76
3 v* h3 t9 y' o/ R' H1 `" C8 i【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) `! s! V3 B2 w, s7 g
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。5.39.217.76: n# s4 U& N- ^- C
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

6 K8 V+ P8 F& P* b
法式燉蔬菜
4 ?5 W: f- e% }) @. y, B【材　 料】5.39.217.76& t# }1 ~; q; ]2 [! l+ U
紅甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 N, t# F* ?8 ]& g3 F9 L
黃甜椒         25公克' {! |! C( I2 R0 @% u$ p: q
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ [+ b  h0 B# m1 f
馬鈴薯         100公克
3 a; W- M8 K5 W7 K; Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克3 x/ `$ P* C% S# n
小型鮮香菇         30公克
& J: D# A1 w' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支
+ @& g- m4 i! P" T  v$ h( G- C0 atvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         30公克
3 S+ c8 o0 V' W, r. ?7 ?: Q& h橄欖油         1大匙5.39.217.76+ n* I/ O; e. S

# L: i* s' j) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' h# @% ~  p5 r" Ktvb now,tvbnow,bttvb水         2000㏄
; [% q( h+ x2 F0 K' s6 m3 q5.39.217.76動物性鮮奶油         200公克
- ?7 @9 g9 g1 J- h; M4 k公仔箱論壇起司粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) M0 Y% _  L4 e! m* |. \8 Z. \
公仔箱論壇, R; _$ ~  L& r  r$ C1 x
【做　 法】
+ B* Q7 v3 F5 ~% B+ W( L+ ?5.39.217.761.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
: c, p% [1 b7 `  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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* Q4 R, t5 w1 p
焗烤蒜香明蝦
" S6 O, X( x# e, T! A( y公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ r& }5 K# C2 g$ H8 c& [9 y! p9 t
明蝦         3尾
1 B$ r# }9 e' l- t* i' R6 B+ N起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 z, E. @+ N
蒜碎         適量
* ^7 e9 E1 h* u5.39.217.76檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q8 I' f, u# F4 C/ I
白酒         20㏄5.39.217.76- Y; [3 w1 A' O8 E% B- a) t0 b
橄欖油         15㏄
# C6 z3 a6 E! Q: O3 _# [" Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& O. \4 W$ X: B9 W
【調 味 料】
9 P, n" x' ?/ t* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利什錦香料         少許
$ w6 D  t. g$ }* y) j) ]& m! ?) ^9 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
! B& A' h, q% o) {' [胡椒粉         適量公仔箱論壇# [) S, ]: a$ t7 ~0 B$ i
$ L" d6 Q6 Z; [- y4 {; V) R
【做　 法】+ [1 N* X8 a2 W$ q8 P& T
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。1 z7 U- y( _& h$ p
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
( o3 ~, z1 g$ Z, ~/ O$ C# q5.39.217.763.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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$ Q9 X5 b: A! U: c% H0 w5.39.217.76培根千層捲tvb now,tvbnow,bttvb5 \* m  [, e6 G  J, \8 X  f  \5 M
【材　 料】
* r# c$ q8 [! e  d2 M# G$ o培根         3片
, ]/ E3 l4 X- x5 p  ~小黃瓜         1/2根
$ U+ q0 h6 E: I2 @% l' j9 ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根/ y/ j+ a. T6 @: c
白蘿蔔         1/3根
6 ?, d2 g3 K; N  P4 [2 I/ @2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         3根公仔箱論壇( _4 B4 a" R7 N& @" M! q5 O) U
太白粉         少許
" h9 ]% k$ Q* l8 K8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         數支
9 I8 L+ r9 g% `% b6 p公仔箱論壇
: b, \! k$ \. `6 g& ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 i( M5 H+ e0 V# O
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。- @* j2 ^& }  ^4 u3 H, I
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。$ i0 d- g" W- w8 a( e
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。. S& g* d. ^! u& j. b
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?% }8 z, k( o! r* R
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

$ ]* K4 R1 l/ K5.39.217.76拿坡里豬排, b0 ^! e1 R  h; ~- Q/ |
【材　 料】公仔箱論壇6 d, N8 {5 V+ h! O
豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" q% m7 u) P2 W! q. @: K
起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b5 s9 e" L) V0 s1 v7 D
迷迭香草         1支
9 H: J/ {, U( c- ]2 y公仔箱論壇- B( R: n2 }% s+ J8 m! S$ g
【調 味 料】
6 s' n* Q0 c& J5 `& j3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克
% G! x" S( f' C, j5 U1 M+ ]5 G; R5 h0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
/ Y, {( I6 d0 e' ?, I公仔箱論壇B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
5 T7 j: f, J" M& p5 x2 \- T* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I0 `- r* `# }9 v

7 u/ I7 p. E3 q' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 m0 H* |. ]8 D# G1 }2 A3 ~
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用公仔箱論壇9 u4 U& F; ], E; j, h: N
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。2 Y) Z, \2 |3 P- [  `
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 c) s0 e# _- w' z& V& M0 s2 W) @9 T( c6 m
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e# @" R* C  D) Z' K
製作時間10分鐘

BeiDouChef

- _7 ?9 [% M# i& D8 i& {7 o' W( s( d, ]起士肉丸5.39.217.76* S$ v, g4 i( L$ f) B' F
【材　 料】
- k* J# u) B. A2 I6 f) X. R) u5.39.217.76A.絞肉         200g! e. P$ Q7 Q' ]  i! s. S
蛋         1個
9 I( b! n& g2 e! ]4 Q# m- @3 d! f8 Rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙
2 |" F7 h* k! k' c; C! P) u  k/ z公仔箱論壇麵包粉         25g$ w0 {& ^% b4 G9 P0 W, u9 y
紅酒         少許
( Q7 f6 A( q1 v" O! }$ P公仔箱論壇橄欖油         適量* U+ P7 O. @6 s. [
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x- z3 Q" ^1 B
黑胡椒粉         適量
9 ], s4 G$ T* w0 N7 m: P( ]4 Ftvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20g) B3 e6 f4 ^5 W0 h6 F7 W$ Q% k9 b
B.洋蔥絲         20g5.39.217.76- R3 {0 b! ~6 O; m  I4 v- ^5 b
高達起士絲         20g
7 u; Q4 [9 u3 Z5.39.217.76牛奶         20㏄公仔箱論壇& d3 B9 y# p0 k9 }
披薩用起士絲         20g公仔箱論壇$ j; f; J7 E2 L
公仔箱論壇- ]/ a+ ~1 g1 v( W1 `) q5 b  y
【做　 法】
$ Y" F% ?4 \! i+ ?4 h" ?$ h8 f5.39.217.761.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。) B$ d5 j4 X9 `3 [1 F" \4 k8 g7 r
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇" j% e" d& s1 u9 S/ Z
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
5 C1 D/ b, \0 j3 ?& }5.39.217.764.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。