BeiDouChef

% A5 ]( u2 W" O: w2 F% Etvb now,tvbnow,bttvb味噌炸雞         ) f+ ~: J- ^& m. E7 T: @0 ^
【材　 料】
: e: z7 e7 ^" \" u5.39.217.76A.雞胸肉         1斤tvb now,tvbnow,bttvb( H* c" M+ C/ ]& g  Q% x) e
低筋麵粉         少許& A% _4 W* ^( {8 I: ?3 p
B.味噌         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; f' [) L. o5 I5 D3 z
水         1大匙  h* A% G2 o5 Z. H# r/ m. \
柴魚片         少許
8 u7 u7 m* e' |5 Z公仔箱論壇砂糖         少許
. t" `# J* k# Q1 ]) M0 D" }# ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' c3 D. p# x( S# l
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ g6 R% O* j9 N) j7 T  B& q5 v7 W& |
tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 R6 H3 @* o+ K* p2 ^
【醃　 料】0 |% J: p0 \* R7 A* I8 R& E
味噌         1兩, M2 t, w, x1 `! {
砂糖         1小匙公仔箱論壇; C- m6 S2 K% }* v0 Z
胡椒粉         少許; D+ a1 K  J$ y& g) z* b9 |/ @- Z
雞粉         1小匙
& E* i5 m( k2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, E, `# A5 k4 Z: S
【做　 法】
' B4 m! S' p* f公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
6 q9 K9 E+ P* H4 K(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
& V+ O  {9 E6 B(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
! O) ?4 S  P# `1 c(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb; n2 F- \  e5 u+ y# {
香酥雞肉條        
% f$ D& m- O" B; G! X5.39.217.76【材　 料】
) r# ^) V& w  l6 _5 {( ~. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副
* q+ C+ k* z+ M" q公仔箱論壇蛋         1顆5.39.217.76, g% X2 Z& O" r
低筋麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& w$ n$ h* I( U
太白粉         少許5.39.217.764 T7 `/ o' D* {9 y- v# U
水         適量
7 H. x' f/ F3 q1 w$ x4 ~
# _" S9 _  s+ D2 x0 Q【醃　 料】
9 g- [. S5 U  V; c% D9 U公仔箱論壇玉桂粉         少許公仔箱論壇0 V" V5 {2 ^) Q' ?# g
蔥         1根
1 g! t: P& K. o  m& @薑片         2片
6 I; x9 }0 S; t8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許5.39.217.763 h( g" p) H' Q) R8 l5 `
酒         少許5.39.217.76) C' b9 @- K% T5 A
胡椒粉         少許
% n/ _: }" U7 ~# ~" B8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ t( u6 J0 Y3 X, C  B! ?6 w* }7 B5.39.217.76
  k1 F# L# ^1 h5 u0 P【做　 法】' N% C7 c5 l5 {. c9 h) {, D8 q
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。$ v/ u5 I# z# L" v* s, \) O! M5 o
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。5.39.217.76; s( @5 I0 S8 v# R
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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1 q$ P7 h# F, K$ R+ x5.39.217.76迷迭香雞排        
) y  e! y/ T+ L/ N, P$ Y: u7 t【材　 料】, c( `: W# o' ~& G9 t
1.去骨雞腿         1隻
% N" G$ P$ {# @: ]6 h4 J+ X. n2.新鮮迷迭香         6枝! S2 [) ~! A( A" v6 P5 g
義大利綜合香料         1小匙
+ n8 ?% t1 l5 q+ H, I# a) ]5.39.217.76檸檬汁         少許
( e- x; e& s. ^8 L+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
5 Q- a( E1 C/ p+ x橄欖油         少許+ P' ?7 S3 F1 \+ |
鹽         少許公仔箱論壇0 k# Q3 j& }+ Z% v
白酒         少許1 C; a  K: u4 J! j# ^5 ^
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  o2 @( W2 m0 g7 P" E0 ~9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v  B+ Q3 M: O
【做　 法】
+ q$ o1 O) A" x. c: t& mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇) z. [5 e0 d" Z; f& t
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
. K% K2 P" i: D( N1 E: S3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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5.39.217.76- L) z# l4 _( t, h8 h( V6 O2 n; j; w; k
雞肉起司卷        
. y% Y- o) C  D. V5 b4 v5 i' W【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' P- y! D0 o% M  C% }
雞胸肉         6片# t$ U( A4 e1 b- D$ ]5 F6 B1 u
火腿         6片
4 d! S6 T* R$ `, P* O" W$ u" j' g起司         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A3 S* s1 m, V# i3 R9 [7 T7 Y2 w3 A
蛋         1個
0 y/ ~" @. K3 V& z5 I0 c: k麵包粉         3杯
/ Q  \8 v, L9 }7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 x( G- R+ S' A* `
【做　 法】
4 H0 d5 l" N* m! V5 h5 Z* o5 p( {tvb now,tvbnow,bttvb(1)雞胸肉切薄片。公仔箱論壇/ p4 C: Q* r8 s  k: q& T
(2)把蛋打成蛋汁。4 P( ^8 h! l  W  g2 ?
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。5.39.217.762 B" ?0 V7 O9 B- Y7 c
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。, g: _. i6 }9 R* x/ B) v
【備　註】
+ V* j' b2 Z1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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' L! K& g) k- H  A# N1 G$ D酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X- O$ ]2 s% V( F
【材　 料】
6 @, X; Z. y0 @, \/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         180公克
" T0 h1 ^0 B4 F4 \公仔箱論壇豬絞肉         80公克
4 W8 W) \! J% V. E3 e: m公仔箱論壇洋蔥         100公克
5 C5 w! D6 `7 \7 j0 p* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, v& N8 g3 E. h8 X* _4 r
市售酥皮         6張
! `8 o) H! w$ Y  \4 x) F; Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
9 c- G  u) R1 e' E. w0 J公仔箱論壇
/ L0 E3 U! o* e7 o8 X- ]* }* Z  i公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.762 X! `" ~0 x2 k5 ^
無鹽奶油         1大匙
. [( z( {8 B' ?+ J1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊公仔箱論壇  o( @% u( ]! `: W; }; r
水         180㏄
' [. G) L' n5 `. B- y5.39.217.76' J5 B4 P- Z/ U' c3 v; h2 k. |8 q9 I4 r
【做　 法】公仔箱論壇8 A8 M1 A1 m# M  f3 m
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
6 A: `& ?$ E2 L! L! |- b5.39.217.762.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
, T3 C( n: y, Utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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+ ~8 R: e. b% D& M) r7 E公仔箱論壇羅勒烤雞胸tvb now,tvbnow,bttvb& o# @7 q& U( ]8 J# X* ~2 g
【材　 料】5.39.217.76  M: i  E5 W/ F/ T7 T
雞胸肉         1片
% _3 g3 |' Q5 A5 T3 ]2 G% E' f  itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
( I( d7 }0 B. J2 E1 e新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: v) s8 r: y1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T3 Z. M- X/ d. c/ x
【調 味 料】5.39.217.76! Y0 E3 B6 m4 g. U. f3 Y9 c% p1 M, e
羅勒醬         3大匙
, n3 X- J( T# L$ O4 j* Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: G; G" K7 H0 T% T2 I" }
【做　 法】
/ k; X, e0 m" f, e  I+ u1 `: ?& gtvb now,tvbnow,bttvb1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
) o0 |- V7 B& n: U0 d1 atvb now,tvbnow,bttvb2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. V9 j9 ~# T4 U6 T5 c/ m
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
: t+ J9 b8 c2 r4 j; F. G$ n2 H' v1 [tvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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, J: A8 t1 p0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯豬肉餅5.39.217.769 x2 A! S3 G2 g8 @- r% q6 P1 |
【材　 料】
6 }6 Q  }0 E' G3 f( |+ j公仔箱論壇馬鈴薯絲         30公克( O# Q5 Q: w; V% {$ f
豬肉絲         20公克
' \) u! E& t+ w" B雞蛋         1顆
) ^$ f' `3 i+ K  ]4 `" P6 U& u2 X- _tvb now,tvbnow,bttvb: O" s7 y* a! q! o. ?
【調 味 料】
+ J0 L" A" E3 m! ~! f6 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
0 q1 P  \3 y& A2 B. S麵粉         1/2小匙
' B2 K0 ~# `2 V/ W& ]3 m( y5.39.217.76' E, L4 ~4 @/ N2 P) r' c' g& Y
【做　 法】
( {7 Y% Z4 B! c6 J# q5.39.217.761.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
; A2 m" b  D: Q1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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# T, o; w) Q3 k* @4 J* u+ N/ p5.39.217.76檸檬雞柳盒2 a( H- q; G" r$ `% s. X
【材　 料】
4 K& a9 U( `- s% t' d! i5 \) z) l5.39.217.76原味蛋餅皮         2片
2 g! k% v5 I% E4 C* Jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
4 P7 }, ?) y6 L" @tvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片
) F7 ~' r9 J( T( z公仔箱論壇起司條         20公克) |" o6 O3 F: J6 s4 Z8 f3 J+ k
. s& q6 _% \  e+ ^. J9 F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. j3 H2 D) t$ M* y
檸檬汁         1茶匙5.39.217.76/ \6 S) f; ?6 ~3 Q( ?$ `4 B
醬油         1/2茶匙
( T, h0 Z3 N4 y' H/ g$ `# \公仔箱論壇沙拉醬         2大匙
8 l- H; h9 w. ]' U& H
6 ]6 A! J& ?: k  Z  D9 E【做　 法】
& p+ Z" J5 P3 D# |& J0 {公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
! K1 I! i( f# B- m7 L$ c$ G( @公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
: h- @. k$ N# G, t6 ~3.美生菜洗淨切絲。
" `/ y( I7 C1 L" dtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
4 e9 f0 X3 k1 c/ a% n5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。+ |; `: J0 z8 `
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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+ |* q! D  [8 ~6 O1 z藍紋起司焗烤花椰菜
- I# B2 u4 K: G# [( d; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ N$ h; {8 V$ r0 d% s, R
白花椰菜         100公克3 ^0 M2 {( B: p; p0 W1 U
綠花椰菜         100公克
% i5 h- W' l6 T+ O. v7 R) q  o7 g起司絲         100公克
/ n. X. z  w6 m3 o! t  O8 ~- utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  s- X: c9 B) @+ w2 h
【調 味 料】公仔箱論壇: d+ N! I8 I5 y7 O
藍紋起司         50公克
: a9 E, h( Y7 B/ H+ R0 H5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
, J6 n% y% c+ m9 {3 I5 d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E6 j( n0 |' [; s0 F, r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 T: Y: s7 a3 i4 n+ s( g
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。6 W- N/ _2 M5 I! ~4 ]
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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. F, d* F3 r( R, ]: w" O公仔箱論壇法式燉蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb# Y; w8 O$ F. g1 k- m
【材　 料】
( d2 o5 ?* |7 L1 R4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         25公克
$ f  U7 y  u3 m- x; b5 G% j黃甜椒         25公克7 {6 S: M9 X) Y  f' b7 D
洋蔥         50公克" U& f! h$ y) s$ X5 n; L. d
馬鈴薯         100公克
( f7 b' G% m/ ^3 y, d! E公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
+ {( j3 V9 |3 r8 x小型鮮香菇         30公克
: `) }7 h7 A. t* e' v% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支7 e7 K, H7 ?  [9 ^0 q
西洋芹         30公克公仔箱論壇7 ]/ |- a) {  \
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h+ u9 T% Q% Q5 M: P( A2 n+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 Z5 j+ l2 e6 {; @( G
【調 味 料】5.39.217.76+ a$ H. H! m2 Q* W
水         2000㏄
! w. d$ B- q: S- I( W2 ~- \$ ], U動物性鮮奶油         200公克$ b# W( i& C- X5 O) c& N" W; Z# R% C
起司粉         2大匙
$ W/ {/ j$ {9 c  a0 J' I- Y
. D; i1 r# U1 i; Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. Z7 |5 u: w' z3 V; Utvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 S( j- v; Y  n) e- f5 F  b8 t
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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. y' T& @! I' P5.39.217.76焗烤蒜香明蝦
, c6 D; @1 u# o9 y0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" }. t5 |) s  i+ g
明蝦         3尾5.39.217.764 u( `3 E8 t8 D- X. K/ i
起司絲         適量
# ^; ^6 ?; {( U8 V公仔箱論壇蒜碎         適量
: O  n, A" H; I1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f4 `7 C- \: _$ w3 ^+ t- {5 [" q
白酒         20㏄
' X$ e4 K! {/ Y0 R( r7 W0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄
9 n6 F, C7 g$ e7 j7 V# ?. q  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^5 f# b$ ^# x2 I7 M
【調 味 料】
& F3 b( I* i, T  Qtvb now,tvbnow,bttvb義大利什錦香料         少許
1 O) x' M. k! u$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
) X* g( k4 G: W, M胡椒粉         適量
4 Q4 t3 t1 W$ F5 r5.39.217.76
3 j1 t0 F0 i  s+ ?公仔箱論壇【做　 法】
& J$ N9 t, b; \) `5 M+ K  {. S1 c1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。5.39.217.765 p+ B$ ]$ E' w3 Y' i
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
  B% ]9 S' g* M0 d" a+ D2 W; [0 k8 _3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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5 J- D1 [: r* Y. \7 v1 ]' s! L& A
培根千層捲
* Q; ?& B# Z) A& i4 p4 K( H' R" \- ~5.39.217.76【材　 料】* |. e7 ?: Q" y8 {
培根         3片
: E8 v& }& s+ Q小黃瓜         1/2根
5 _# b% x! i" ~6 S2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- u% j1 p2 n( T* X
白蘿蔔         1/3根
1 ?2 U6 s1 V9 ]" d. h$ g& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         3根公仔箱論壇8 j; z* V2 ?6 J' t
太白粉         少許5.39.217.768 p* \9 J4 m  I3 Z# U* Q# r/ T
牙籤         數支
; Q/ I- K6 L5 A: a4 [5.39.217.76; i0 z7 T3 {( l8 L1 A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 y- ~+ M. L3 X3 L
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
' h; P7 ]% U% y# n公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。5.39.217.76" y4 r4 b5 E+ s: U3 ]/ x
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
; ^) @1 P- p3 `2 w: N4 a" v4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。- T8 E; A6 G& z/ u3 \
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

0 M1 f( n9 h: H; k, M6 S0 S拿坡里豬排
/ u, g4 K4 c0 N" J- H& F3 m4 Z公仔箱論壇【材　 料】
* E* p7 H( U9 v5.39.217.76豬排         80公克; D8 A1 X$ ?2 ~9 c" V' i
起士絲         10公克( R* J. Z  h+ w8 @8 U9 ]
迷迭香草         1支
* T/ s3 D3 c; P5 i* N! W, N, |$ J5.39.217.76
. P+ n" d5 N. n5 ~" otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. L- E/ q; i8 e: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克公仔箱論壇2 X3 M' ~9 o+ N: Q! j
鹽         1/4茶匙
* Q1 N! u3 p: P+ q公仔箱論壇B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
& w- a' S5 i  L' ~- ?. q3 Y6 o# @  Y白酒         1大匙
8 E1 {0 e0 L, ^5 _公仔箱論壇公仔箱論壇1 X5 L1 x9 ?- y, t3 Z9 a/ s9 U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: D" ~: p: ?) N  R' b7 \
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
) \* ]7 F6 ]# b4 g+ {公仔箱論壇2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
" U  I3 t1 B, y2 g; [4 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
) _! z9 P- ]" _# @, ]! ]7 ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】' }( |& E! P5 m$ s' A: a
製作時間10分鐘

BeiDouChef

* B& k4 \$ ]" m/ y- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士肉丸
' z5 Z7 ?% r, o* m) N7 _6 Q. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" y4 V1 o& _+ _5 l/ g2 ^7 e' S公仔箱論壇A.絞肉         200g, f4 C! a; d7 v! J0 E- t) p
蛋         1個
% l$ n' N' Y, w) p玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 [3 M9 C2 M3 A( B
麵包粉         25g" O+ I7 h8 v1 u, w7 ]0 Z
紅酒         少許
6 e8 N1 b8 S, j3 x2 F$ @. l' ~公仔箱論壇橄欖油         適量
" ~& Z- t: T/ x' d, v" R5.39.217.76鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 u; f3 `! W" L( J3 o8 q$ I
黑胡椒粉         適量
3 d% z0 M2 q4 t8 f7 E  K8 N布瑞乳酪         20g2 H2 K& z* \$ ?& U, U4 j' Y( V
B.洋蔥絲         20g
- y7 m# V( Z4 u: \7 D$ D' i高達起士絲         20g
7 E0 F) T2 p0 T5 s, f& d牛奶         20㏄' \8 k/ u3 [3 Q* u, O9 ^
披薩用起士絲         20g
4 n4 H- U' g! f9 F2 B# r" l8 G: O, p( s* ~! N- M3 |1 A; z. E: x
【做　 法】
( M; q! Y/ L6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。' t6 k1 @8 ~* g. T* @! G. F4 M
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
# p6 I5 M1 e9 z3 H7 P) l; C5.39.217.763.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。% i' g2 l4 }- x
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。