BeiDouChef

6 W: A& @& V$ }- [! f' ]8 |$ \+ _
味噌炸雞        
+ q% n6 @" R$ }【材　 料】5.39.217.766 x/ x1 v( a0 t2 i: i+ u/ D
A.雞胸肉         1斤tvb now,tvbnow,bttvb- n1 ]% v4 m1 n" B+ ]
低筋麵粉         少許
6 K4 F5 M4 q( {( r5.39.217.76B.味噌         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]0 Q1 V8 G/ N: }$ D3 X8 a
水         1大匙- c% p. p& J$ c6 O7 Z. h8 |; U
柴魚片         少許公仔箱論壇5 N5 A* w0 @6 F7 n. \; Y( Y
砂糖         少許/ o6 ]7 U3 T, W  D+ s. |2 B
雞粉         少許
4 U" Z6 P3 m) H9 z& O1 [6 \' v5.39.217.76太白粉         少許
+ U! S0 w1 q' r' a( `/ i8 h1 I' c# N- {
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b3 D2 `- D4 l/ F
味噌         1兩
. K0 ~! [- A4 F+ `. T! o6 u公仔箱論壇砂糖         1小匙5.39.217.76+ }( v( r7 ]' o
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u5 c8 v- Q8 j$ O6 \+ U; e
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& M* `2 K  t7 N; H; f! E" k

# z! e$ r, {  N% P4 Q5 F4 A; _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N9 f( G& p5 y+ Y4 x" e( A0 o
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
; h0 K# J2 F& f  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。+ c7 Z& i% f5 N! N' B6 ~3 _
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。公仔箱論壇4 s) L: ^" a9 Y
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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香酥雞肉條         tvb now,tvbnow,bttvb. _8 o5 M( W6 G6 J& q
【材　 料】# b% b- F1 W9 V2 t& `  c% j; q
雞胸肉         1副
7 W6 W. g1 y# w8 {+ s# S1 q蛋         1顆公仔箱論壇" Z) K2 x0 O! q
低筋麵粉         1大匙
# ^8 H5 P6 x7 [% }; G& G5 `太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% j* G' F+ y7 A" ]3 n; W! q
水         適量" u6 H1 ~' @7 N6 X) V, `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 }  j* v& Q4 M9 `. v
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 y/ _7 z2 Q; K; b4 |8 L3 t
玉桂粉         少許
3 q% W# {$ E2 v7 ]) e2 }' f# s蔥         1根5.39.217.76& I* u, T" v1 w) K. z- q
薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C" Z+ h( G# Z% N* F, L
麻油         少許
- C. c( f& ?& H8 F* ?5.39.217.76酒         少許$ v1 N0 M% d5 f6 a9 j3 T
胡椒粉         少許
% q1 K) p* ]' r- W0 S鹽         少許9 S, ^9 D% [% M; o
公仔箱論壇/ l5 `- Z3 p( [: y4 c. u
【做　 法】
7 b+ b; Y: W# O1 r- I1 vtvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。* x; J5 h  ]. R  U: P1 E
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
" G7 q! X5 o& I$ [0 g& Mtvb now,tvbnow,bttvb(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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" Y/ l9 N/ ^1 F. f$ l7 y* x
迷迭香雞排         5.39.217.76) l, [; {$ k- L( I/ o2 m
【材　 料】
; Z/ E# k; a! }6 C" m5 Z$ i1.去骨雞腿         1隻
) I/ d* ~' ]2 C9 t. j2.新鮮迷迭香         6枝
7 v! B. i/ ?1 \8 ^, H/ X5 otvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1小匙
' m7 w- b% G, F檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 f% o7 i: \, `# K
蒜末         少許
' ~# |& e3 F& O8 \( X( q$ o橄欖油         少許2 M* ~' E! K9 `' K, q* K/ `
鹽         少許
9 a8 t: S: m1 t% V$ u公仔箱論壇白酒         少許5.39.217.76% C; a3 I' x: Y+ j- D" P4 m/ @
胡椒粉         少許公仔箱論壇+ `% u& \2 P. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X, n) w, C' I( |
【做　 法】
  h& Z( d6 f) F. o5.39.217.761.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。1 ?! c; ?2 y! w# O# v( [# ~
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
: J" M2 N2 N; s; i$ u: J; t3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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# E4 }* H) t# s" j& L) f5 o
雞肉起司卷         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e5 Z+ O% }; T
【材　 料】
/ o3 E3 k- R0 P3 V5.39.217.76雞胸肉         6片
0 k" s9 Z; p4 I  u7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         6片
. }9 f7 G* A  [" c公仔箱論壇起司         6片! e3 W5 t3 w1 j: V, w6 h
蛋         1個
' j' I- Z/ P! P公仔箱論壇麵包粉         3杯
1 o1 n* j; J# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ h9 K' q2 q0 i9 h
【做　 法】" J7 z9 u+ E% u" `% w* N
(1)雞胸肉切薄片。. [( Z' K  W/ u. _8 z
(2)把蛋打成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! h0 L( b1 F* W# w0 O/ u' ~. ?# q' _8 K
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ z. f9 u* G$ c+ l# `2 Z$ R/ t
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
* L. I  a' a  y7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  }' P4 `) x! P" _& n% F  G, ftvb now,tvbnow,bttvb食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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酥皮烤飯捲
8 ]9 O# X3 \) R2 V2 i7 t) i0 l【材　 料】/ P* C: j) r  H& ?9 i. L
白飯         180公克
* Z5 A& \+ P. m豬絞肉         80公克
8 t% Y1 `# z1 M0 Y( [% @+ S8 m) P洋蔥         100公克: _1 K- U. N, ~% c5 R+ z
三色蔬菜         80公克) t" h' C2 {+ G5 |) H) _
市售酥皮         6張) ?( @8 b; O$ k, `
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb, k# Q: d& r0 E) }- B" G' Y" [( W
% E7 @1 A5 J" q! F6 S- ~
【調 味 料】
1 B1 m! a5 O8 G+ E3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇+ J1 u- ~8 P, S( z/ @
咖哩塊         1塊, F6 z) I7 x3 Z( X2 L
水         180㏄5.39.217.76; u  Z( g1 S3 x( X) A, f6 l3 l0 f

$ n3 r2 M3 d5 l* M2 W5.39.217.76【做　 法】
, |4 S; ^3 d6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。8 g: ~- W9 l  Q2 O0 c
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
, m& e1 g" k0 c7 ~! o: ^" _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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8 G0 K" l# J2 |5 h: Y5 a5.39.217.76羅勒烤雞胸2 [% @% G: q8 h( D: r. Y* p
【材　 料】
6 V! d6 m& Z# |雞胸肉         1片5.39.217.769 U* E$ ]/ c' s- K
紅蘿蔔         1/2根2 J; O; ~+ F) q8 P4 e( x2 n- U
新鮮九層塔         2支
) c5 t: l3 b) u$ O) [/ z公仔箱論壇7 P# p8 J, \4 U5 w
【調 味 料】
' L: I1 ?, w! e* G2 Ltvb now,tvbnow,bttvb羅勒醬         3大匙5.39.217.76: v, x$ P; V- w/ q

6 `4 Y, Z; l! P. e( q# J+ X公仔箱論壇【做　 法】
2 P0 Z1 ?$ e/ N4 y: Y" l* itvb now,tvbnow,bttvb1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。公仔箱論壇# `' ]4 q' b" c- L
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
; R5 T7 ?" r( T6 f2 t公仔箱論壇3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
  x0 ]. D. a( n9 q3 z7 b2 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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1 Y1 c8 B6 d/ v4 }: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯豬肉餅
0 h5 V2 I3 h7 q' \2 C4 D. H8 S; w5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j  X2 k; B" V- H3 T7 E
馬鈴薯絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% \9 V& K% C( S/ A
豬肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j( v- _9 K- C7 W6 T4 B; }
雞蛋         1顆
: D. z5 e( ?3 h* c0 f$ S7 ]) `  Y" _2 ]
【調 味 料】
; K9 h# b9 g7 A! H3 j5.39.217.76鹽         少許
* _/ F* m* E& q9 y$ j6 Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2小匙
1 s5 n$ O" M$ l  b! p& ?0 n" C7 y; F. \) m* ^) L  W3 r* _
【做　 法】
) R- z! _$ g5 b9 Z8 g1 c5.39.217.761.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
0 ^) n. r6 i* s- O$ D2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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8 G# d0 E% W7 k0 q  f( @0 I) K7 |檸檬雞柳盒
( U* I* g1 V& \* ~3 m9 J  c1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇" g$ V9 q. A' A0 p4 m+ b
原味蛋餅皮         2片7 f2 t+ {: {% H( m
雞胸肉         100公克公仔箱論壇2 u9 d) M: `8 F$ r  v, p% }* k
美生菜         2片. i" V% [$ `* i- B9 F
起司條         20公克
  A- t6 D- U6 U' f. ~; C& l. |. \1 c, y  H' y3 `
【調 味 料】
: _$ u% Z! X+ n+ d8 z5.39.217.76檸檬汁         1茶匙  y6 ~! h7 A$ F; l! z1 y
醬油         1/2茶匙
, i/ S2 I, f" M4 g沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) U& p5 f3 ?' q/ h( s4 K& ]

" o& U2 c4 u" ~& [$ x公仔箱論壇【做　 法】2 @/ v4 h) a4 X
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. d; |# w  X5 B' J3 Y) G
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。5 Z" f- S1 u0 |+ W, r
3.美生菜洗淨切絲。
7 E; h/ L- c* d公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
: P9 {4 e! R4 E. J8 P( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.76; Y+ W. \% @- k2 F  k* e) o6 p
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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5.39.217.76, Z7 d7 V" j$ a! y' _3 T& g
藍紋起司焗烤花椰菜
+ |6 [  x/ J. C- a% Y4 B5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d+ B6 x2 U1 D
白花椰菜         100公克公仔箱論壇, u+ j# I  t: q! \, ~. I1 B; ~
綠花椰菜         100公克
4 W2 o( k+ t' x5 {/ L, otvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
2 _6 C" t. U) v6 O) N  B: L$ p) l, i
4 ~. P! z+ B; ~【調 味 料】公仔箱論壇7 _" U' \, }: z
藍紋起司         50公克
+ q& E/ d) N' w- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
& K- F' u: ?& |
5 {6 G- o8 h$ Y8 ?% k# v9 X6 O公仔箱論壇【做　 法】
. m+ c4 j( m9 A7 ]* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?8 Q. \  Z# @# l9 V6 H
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ Q$ N# W  J8 K6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燉蔬菜# M. i8 }1 \" j' t* t2 a# @5 p
【材　 料】* ?. @. b. B) \% k
紅甜椒         25公克0 U+ j4 R9 c& Q
黃甜椒         25公克
, x4 g5 z) }' D$ N# H公仔箱論壇洋蔥         50公克" z- Y* c. `: ]: V" H
馬鈴薯         100公克
8 M* L. n8 m2 b: A) Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% W/ t$ ?, K; K4 X
小型鮮香菇         30公克
: R# ^( w# Q3 ^/ w) `1 P( }0 Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         6支
* |# Z8 P. {" u2 ?5.39.217.76西洋芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* |- Y5 h0 E. m, m+ E7 @' R
橄欖油         1大匙
5 j8 h% o+ ^0 R( q* o5.39.217.765.39.217.76. H/ e: j7 [, W$ y1 C. G
【調 味 料】6 @' ?. H  z& |' P" J# g1 s
水         2000㏄) |+ P5 f) ?" {9 a
動物性鮮奶油         200公克
; m" D* [/ Z( ]; r# Q7 Z$ N公仔箱論壇起司粉         2大匙
" w3 ?6 ]! D2 c. U' |5.39.217.76
) m/ ]' X" l. i. b3 g! e$ J. W6 s5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76' i. {; `; t; x
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
, [: t# C6 r0 `+ z2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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) {! n, t1 z$ H" \+ X, S
焗烤蒜香明蝦
" X! S# t, W' S; U6 O- k- l% F) [【材　 料】
' x$ h7 A- ~1 ]- d1 E$ Z/ R' b$ ~明蝦         3尾- u  |1 y2 F' E, Q# B5 V" ^  C
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb" ~* R  o9 ?2 m, g) `! H* `# v
蒜碎         適量
, `; |( c: o; o0 g4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許
+ T. T- @7 Y, V# ^1 B5.39.217.76白酒         20㏄
1 y8 I4 ?/ z/ q+ B% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 n, Q4 O  d- @; C' q! D  K# P' M! d

8 }3 c4 O( ^+ z8 b" [0 S5.39.217.76【調 味 料】
3 H3 n) s% C7 |8 e- W' E+ x) D公仔箱論壇義大利什錦香料         少許
) X& h) v1 A4 l. _+ G: w3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
7 S" V7 J  H; i& x5 \; L% I% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量5.39.217.764 y1 y& d' F7 T

( g2 {  \" W; d/ o2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76$ h. X( R) n9 K( X
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇& z! A  w* \' p! j
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 f1 B9 o6 I' ]; n8 ^+ ^) ~! I% [
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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) q; P4 O8 p, G培根千層捲9 ?" ?7 a4 _) e# v" R% u
【材　 料】
5 H/ ~# ~. h5 }$ v- \# v$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         3片& K% K9 f) j1 x6 d7 p
小黃瓜         1/2根公仔箱論壇. H- H) G) J, ?7 I: m9 [
紅蘿蔔         1/2根
; c  [6 ~! |+ e. ?) W6 }白蘿蔔         1/3根
+ }+ }& d5 Y0 ~' O# W. P四季豆         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]) [5 F( t2 d3 \) c1 t
太白粉         少許
7 Z# X2 L, b2 H* j. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         數支
; B: @/ k/ V) D5 L6 k公仔箱論壇
0 @/ v+ X+ O3 I2 X/ d【做　 法】& b+ ~7 l, w* a8 k* r; n
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
( Y  b5 I- i, z8 J0 U公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。1 S- R# d' U* x% k2 z
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
8 y- m- I* R' u% {' ?4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。7 q2 m. L& V# [7 P% ]2 x
5.食用時可沾著茄汁吃

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* p* p3 ^* y# `3 m" r8 @5.39.217.76拿坡里豬排
4 A' X- O! j# j+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- C$ K! F, x' j& }3 a$ B
豬排         80公克  G; o3 \9 F4 @; L* U# I3 P
起士絲         10公克7 M/ \3 ~& |) @
迷迭香草         1支
# ?6 u4 V3 v. ?; V; z$ B) Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 m& ^5 @/ b0 |  L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! N" K" m2 |% L% T2 Y+ C
A.蛋汁         10公克
1 U9 m9 {' p$ C! e2 W4 P( V公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
. e8 p, P+ M. ?" ~$ U5.39.217.76B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙( ^6 @4 N5 Z) i$ y- Q  W" }. h$ u3 I$ d
白酒         1大匙公仔箱論壇7 E6 ^- f$ q& l& }

/ o2 h" p4 f5 q7 b' {【做　 法】
8 L; p3 g, V9 s0 g1 @5.39.217.761.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用8 S& Y9 B' T) J" X1 T
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
: C# Y: e* T+ n( o: L公仔箱論壇3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 i4 w  e1 b- r7 r$ s: D
【備　註】5.39.217.768 ]! z& `! J4 M
製作時間10分鐘

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5 @! O9 @+ ]  D/ [' J6 P; K) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士肉丸
' K6 X, a$ d3 j9 m5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇' K1 j$ m) Q* j; R* n
A.絞肉         200g
4 [! h# [1 K1 G# w) S  u/ [/ `tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個7 |! M* J2 G& o, y$ u# F" O
玉米粉         1/2茶匙
" P" I9 v6 e. P3 O1 _; D- Mtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         25g
; O, D) Y9 |$ C4 V! R2 Q紅酒         少許公仔箱論壇5 `1 d" t7 s8 V6 ?, q+ K) X
橄欖油         適量公仔箱論壇5 t. F9 [6 L- M9 H* y# |6 Q
鹽         適量
( r- z! @. r# i* j. h4 e5.39.217.76黑胡椒粉         適量) @4 r! C  i! n, n0 V, r# d3 d
布瑞乳酪         20g
. i6 R& Z0 o9 G4 |6 X3 f, \6 r4 t$ n+ o) Ttvb now,tvbnow,bttvbB.洋蔥絲         20g
# l" x4 q; s+ l$ stvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20g
2 \5 ^4 ^, s- }/ \牛奶         20㏄
) H) E: T  j0 g* ?4 E, ~# ptvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         20g
  \5 o" U, O& R2 k5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- W  E" ^4 h7 `* Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" n8 u7 e+ h3 J; J! h& S
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
. W# k$ t5 D; e) M" L/ _/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
0 v- X$ r. K! M7 q3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B- k$ n& S& C  C
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。