BeiDouChef

1 E+ `! I9 n& [3 z' R: @+ E味噌炸雞         公仔箱論壇' @; p) F/ _# F
【材　 料】
! T; l: t  D: `tvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         1斤
# H& F6 _2 J1 G  h低筋麵粉         少許
' B% i1 B% l: r! \1 JB.味噌         1小匙
9 ^0 P& @& @9 s/ z6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
! h1 j, N0 d* j, Q$ ?. r8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ q2 V+ k# ]. x! A. j
砂糖         少許
  W8 \$ E! n3 K6 `6 U; V雞粉         少許公仔箱論壇* _% Y0 F+ ?, B! @' D! S
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 u4 g2 T' a4 _9 Z: W! [& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c, n+ ^& ?9 O1 Z8 Y5 e) u- V
【醃　 料】5.39.217.76' n% O$ z) e8 z! @+ Z; b; n' V% G* I
味噌         1兩
9 s4 p. D0 B# {/ g0 x4 u7 P6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1小匙
* K5 t! P( e4 B! t胡椒粉         少許
! c6 J9 ]# S- W/ W" p1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
) V2 Y$ {7 W! t3 x5 o  V# n公仔箱論壇
3 b2 r2 l$ K7 z" Y0 S3 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ c- {2 k8 @$ t& U
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
8 n+ m' R* D' g( D: l( E4 N, @7 s5.39.217.76(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
2 V6 W7 p. h; g; q( U1 i(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
1 x2 {9 A# {& [(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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3 ?0 v8 W2 P  G
香酥雞肉條        
) [% A: a. r4 U$ u# j$ x; r5 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, A9 W( v6 b2 Y, o5 T% t
雞胸肉         1副
% \, T% g6 U0 a% t* G9 _, n$ X  m) K蛋         1顆5.39.217.760 B9 K* E0 r7 m2 I* Z7 k* g! S
低筋麵粉         1大匙
5 m3 j# k( ?* \6 {) ]  s( j* [公仔箱論壇太白粉         少許
# R7 }- V, }  I2 ?3 ~5 x% |公仔箱論壇水         適量
# O% M; u: R  f( K; c" [5 U
- B. N! A& {, x5.39.217.76【醃　 料】
/ E/ ?1 d7 ]! ~; \8 D$ ]) b2 X7 X1 N5.39.217.76玉桂粉         少許公仔箱論壇( ^* w( z* U) \% H
蔥         1根
+ }( [, _% e* dtvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb# y. Y5 l9 @3 W: }( _
麻油         少許0 z' R  i, F( M8 `: w/ p
酒         少許公仔箱論壇6 F4 X9 d5 e3 J$ W3 t2 a
胡椒粉         少許
& y/ f1 F! r$ ]2 r( t1 h! a$ d鹽         少許1 P' k9 s# f. e6 H( a; k% \6 m
5.39.217.76- }! p2 h# d* {" c7 V% p6 D4 v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: I! l( b. ~4 h9 ]2 N  U/ C
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
. o: |1 W4 p" I& {. j  t- a5.39.217.76(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
0 L9 q/ w7 Y& O' s1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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8 K7 A, F: s" e, Z6 Y7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香雞排        
. R2 ?& d; R: Z4 }【材　 料】
/ r% W" T  D6 ]/ C2 y. _8 o1.去骨雞腿         1隻
2 y+ A1 E8 }% B0 s( M公仔箱論壇2.新鮮迷迭香         6枝
; m9 J- b- ^9 X; D" j. I義大利綜合香料         1小匙
% {  _' i+ r" r4 f% P8 r+ C! gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許! M# o* W7 Z- i0 a4 q1 x) W
蒜末         少許
. h7 S9 |$ Z% N! Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許2 P+ q, c0 x: p
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n  f) c8 ~2 V: _: N$ ^$ H
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D' W8 {$ J; W; Z: I! y% F
胡椒粉         少許6 `/ E% F+ V& |' S0 I" y

, X" P  h9 p6 z2 s2 A1 @. d【做　 法】
" Y+ \% x2 c# K7 J公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
! o. L/ x' l8 ]; c6 e: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
& c) p& \/ Z* g. v9 D3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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& }7 G! G' a! _* L: rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷         5.39.217.76! d8 f5 E' K) a+ a) D8 t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( A  S0 v  b# X$ ]0 t
雞胸肉         6片tvb now,tvbnow,bttvb/ M$ |# M: d1 T9 B
火腿         6片
% ^. K: Y& K8 D公仔箱論壇起司         6片
0 Q5 Y* b$ n3 N7 G! j蛋         1個3 b+ v. b5 N4 I* G
麵包粉         3杯
, X' e# M& i) F8 H& `9 P/ O
1 n2 G* j2 u- g5 W5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇# a0 H/ S2 P2 {' p
(1)雞胸肉切薄片。公仔箱論壇' E4 q; }5 l0 \' z5 L3 g/ H0 P1 l
(2)把蛋打成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' r# ~' C, Z, v+ C4 y
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `3 X; J7 D/ v7 k  I# L; f" y' H
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。4 j8 ?/ D( i" |4 P: J( j) |
【備　註】
" A  x( H2 f7 x0 w. {食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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$ S& L: ?9 r- N  l) Y* F! O公仔箱論壇酥皮烤飯捲
3 k5 g3 V) |* L5.39.217.76【材　 料】" E* N4 a" e) f; I
白飯         180公克" Z. x) a1 B3 `5 Q, e
豬絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. q/ M& b: Z) u' S; k
洋蔥         100公克公仔箱論壇1 `* A$ P7 ?5 N2 H& V
三色蔬菜         80公克
* d4 p8 W% Y$ A. k! Y& J) v5.39.217.76市售酥皮         6張
7 C* ~. \% O6 ]公仔箱論壇蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i" l2 s4 K( C* v3 B8 y. A" ~

. |& o1 x# J: |0 x* Y【調 味 料】
+ ^  [* X1 ^8 n. i8 W5.39.217.76無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t0 h! G4 M7 g. @
咖哩塊         1塊5.39.217.761 p% V3 ]  W# w- _% q2 Z. c
水         180㏄
5 w0 `0 L: t: p& Q6 O" @8 W: d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k9 }) k7 ^) x& `+ P8 q
【做　 法】
4 x7 G7 i4 l2 y5 T8 e4 u# W1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
  j, y9 i% V: D8 v( Z2 @9 t2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {) w9 S9 ~; I3 }
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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2 q$ y& `9 Q9 o7 g5 f) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒烤雞胸公仔箱論壇9 k7 O( Y9 K! S7 M. X4 x; X0 _8 S
【材　 料】
: {1 J$ x  |  ~雞胸肉         1片公仔箱論壇9 Q3 r* f) i) ^- M) O
紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% T2 R& Q& y- N% s% I9 w! L
新鮮九層塔         2支
) D  U9 k$ ]) Z6 S/ _3 Q公仔箱論壇公仔箱論壇* x. U+ L  w; I3 K
【調 味 料】
8 }6 w! T2 z: T, m  L! n5.39.217.76羅勒醬         3大匙
& L6 B8 j% U5 g. ~4 T+ M3 L公仔箱論壇
0 {! F' ^  v& s/ z" t; X* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 h* m/ o, V( G* u公仔箱論壇1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。) G$ P# v* B  e+ {
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 M9 g9 D0 p' U% ]" C+ M
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
% }9 t- c0 G6 m; h# T4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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4 }1 @, T: v/ y' u) C0 g$ Z馬鈴薯豬肉餅
" e) _9 y+ R9 E8 Z' q, [  H5.39.217.76【材　 料】
' d4 ]& s2 O) j% Q1 T馬鈴薯絲         30公克$ w& n$ E3 i) N/ {! p3 V' p8 [
豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k2 _' o' n% L5 Z% M! O  W
雞蛋         1顆
3 q2 ]7 M$ a) X; P5 I9 a# w8 \5.39.217.76
1 i, `3 O7 H+ d% S# o4 _' b: i$ a5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n. B  X. o' A. u+ w' |3 N
鹽         少許' @, A, ~) X# s/ {8 t2 t- C  l
麵粉         1/2小匙% [: @# P4 G' U/ M4 G) |

! h& j2 K$ s3 r2 z# m( K5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! i9 O0 O+ n
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
7 e3 o) C8 |' C3 t2 ?& M$ ~' S1 F公仔箱論壇2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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- c0 ^, e! X, y& V" r( f6 I) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒5.39.217.762 [( _) a3 U3 g6 o
【材　 料】5.39.217.763 ^0 x6 o: P! _1 c5 U8 D
原味蛋餅皮         2片
& z$ M9 R& N5 ~5 I* c1 z" ?9 h5.39.217.76雞胸肉         100公克
5 ^) n0 F3 g, q! h% [公仔箱論壇美生菜         2片( x* o7 _$ _! j% ]7 n
起司條         20公克公仔箱論壇' e0 S4 s- x8 `( Y7 ]$ p' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( C5 w: I# }7 |, \
【調 味 料】! s+ w+ J! a/ v3 z- O5 U
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 r8 T1 Z! _' o9 Z! Y
醬油         1/2茶匙5.39.217.76: j5 q* _, v8 p* R9 d+ }: @
沙拉醬         2大匙公仔箱論壇: @6 r: m! Q  G7 Z

. [: h" p: D" F, V2 O- E5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇5 i. |& ?1 @/ J6 p
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。7 o" D1 a1 B; j9 g, g/ ~
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。) g# l, k: v( N+ y' z- W( Y" \
3.美生菜洗淨切絲。
0 _+ t1 W! ]+ a3 B3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。& N7 K& ~; L1 t; Z: z1 u+ v+ p
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.76; }" f& T/ g" v: t
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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8 q+ q: r1 X; ?% j& w$ P& Itvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜' @  Q, u5 R: {' K. [$ i
【材　 料】
0 s# {$ C% p. x+ c# v4 q白花椰菜         100公克
) u- N2 s3 q  ]公仔箱論壇綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- X' h% c  i
起司絲         100公克
: p: t& v1 p8 O* ~' f; d
9 U7 \% ?6 z( g! Y: v& a1 R5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ O$ k9 D# q( X0 M1 k
藍紋起司         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" T, R# b. V  g) h# H
白酒         30㏄
2 f1 h' p5 p' {9 P  W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R9 X. o5 C( R4 S  n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U' x" Z# H3 Q3 S1 r! V, \
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。5.39.217.761 M' A& X, A: _
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 o- Q5 ]  A4 B; u/ W1 o法式燉蔬菜% L- b1 d8 d; g# @$ a
【材　 料】公仔箱論壇6 R& k) J3 k8 [  W' }9 L" F
紅甜椒         25公克* R3 J6 b; H4 |- Z3 U
黃甜椒         25公克
8 c" t; D, p4 M0 O7 q公仔箱論壇洋蔥         50公克
' g( v& p" ^4 b- t( J# b' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克! \' q( Y5 }, @6 |7 I
紅蘿蔔         30公克5.39.217.76) G0 Q* N3 k; ~1 E. S, T+ X
小型鮮香菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u9 t" s% Z/ x3 v
玉米筍         6支
+ M+ @8 Q$ y6 w! `" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         30公克
: u- x/ J# e3 ^8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙5.39.217.76! S7 {2 k) B" J  A
. S" h2 q1 s2 K' F; {0 L$ g; ]9 X
【調 味 料】
7 `  K6 e5 y2 _! V2 j: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2000㏄
9 X/ f, ]' G1 j$ B% n$ s& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200公克
: ]; }8 k& k' W* C起司粉         2大匙
% @) W: f* f: p1 S' q公仔箱論壇
- e# c7 _+ j% U; e* r" C公仔箱論壇【做　 法】$ Y4 m; z4 A9 r( @6 x. H9 E
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。公仔箱論壇7 V4 D# C, u! A
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇) K% Z' m6 z; w
焗烤蒜香明蝦
3 i1 l: \2 p9 b/ e( p5 p$ R公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 w" X+ g. C, ^
明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K+ j' y; V+ _4 B8 w
起司絲         適量
$ Y5 w& z7 R# f9 O+ r* h( o5.39.217.76蒜碎         適量
: \7 Y' v5 n9 E0 q5 V檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb" W3 H" k; C0 ~) s( ~8 o# j
白酒         20㏄
% a* P: j( }( u. e8 J8 O/ |" F% t橄欖油         15㏄3 n3 U+ ]* S0 ^7 H' E7 m% [
公仔箱論壇/ e% ?& R/ c" U1 K
【調 味 料】
8 T! `' o! v7 w& c5 C, t義大利什錦香料         少許
0 T: D! y  _9 i+ p4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
( j; d- u/ s+ ^5 C' w$ i胡椒粉         適量
7 @# O- X) D0 I( _% _% |! g4 ^0 B
/ F+ L: U2 K( r: ?1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" @9 x: `8 D6 k, T5.39.217.761.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。, a' Y% t5 C9 ^# ~+ B" k5 ~2 L" w
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。! o5 L" e2 b- t+ F9 @) j3 w$ x
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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: `3 K' ^' Z! m, X) |0 ]9 @培根千層捲6 O& I& u/ Y% ?2 n, D
【材　 料】
  {; [8 I9 ~% f5 C3 `( E: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         3片
4 K! ~/ l" K+ K. T1 x: _) I- V7 G小黃瓜         1/2根7 b1 k) M: V7 d9 d' ~! m9 R
紅蘿蔔         1/2根
; T; w/ S* u9 w' S4 ?4 t白蘿蔔         1/3根: z: `8 Q2 q' u/ U+ Z% ]
四季豆         3根
! l$ r; u8 X0 ~+ ^- \. h5 ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許5.39.217.76: V3 c6 f( L. H$ u+ P( m0 S) M
牙籤         數支tvb now,tvbnow,bttvb' j3 z. B; `3 A5 _& r% u) _

& i( [3 G4 f1 {$ h" F【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- o& f8 a. u) l& i+ ?
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。! `! p- ~, c3 ?( J# ?- U, V
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
% k5 B2 m, p8 A+ W3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
" _# [$ l: ^2 X. p+ Htvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。公仔箱論壇# n! }& t! ~  \* n9 a" K' h# ^+ [
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

- U2 ?7 t1 `& R' G+ i' i: v/ L拿坡里豬排
& _7 D& b' ]& d6 m- w2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- v( D: a0 D- W" j7 f* `
豬排         80公克5.39.217.76# N$ S6 d" G# K' n
起士絲         10公克
% g+ Y/ s) p8 I1 @  S$ q$ {5.39.217.76迷迭香草         1支
) A. }0 V8 ^* l- }& G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! z& [9 p/ y- K" Q! K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ?6 G* o8 J# e! f& p) P% V8 O
A.蛋汁         10公克
) g( |+ l0 b+ n  t/ t* _. D5 n公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
, _' M8 ?/ Q* Y! q* w) Dtvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 R( c) ~- R9 Z! H0 K
白酒         1大匙
+ p2 e2 A: |' F& s4 C6 c  X% B公仔箱論壇
1 ^& L, F2 m& N( W% Y. o8 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  ?" E: y/ z0 U# c1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
3 ]- {$ ?( ^& c, h公仔箱論壇2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
3 d' F$ }! L+ t! u. z- v公仔箱論壇3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
3 g, Q; R/ H% X& t  b  A5.39.217.76【備　註】- ^4 a" V1 B* h9 [- j# o/ H1 N, a. O: g- A
製作時間10分鐘

BeiDouChef

) G; A8 R2 H4 Q& V1 i, C9 o5.39.217.76起士肉丸
" z5 ]7 }" J, wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' O9 ~4 q* K6 F1 n: U9 t3 O, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.絞肉         200g公仔箱論壇' q6 U; _5 x5 H$ O
蛋         1個
3 }4 R( J! j0 F/ N: `tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙
* A! o5 f0 z( d0 t( D; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         25g
! Z4 W0 Z: a7 U3 z4 X  k2 ?8 H公仔箱論壇紅酒         少許
0 x' U8 Q: W. }: A( ^5.39.217.76橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m3 X: r8 ?1 W4 t( P
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ \3 s: o* n. ?" A
黑胡椒粉         適量
4 P) H/ w8 X- s2 U0 ?' r布瑞乳酪         20g
( G9 {# G7 K# [2 j5.39.217.76B.洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb* b7 d. y! e6 y7 }& [, b; C
高達起士絲         20g
8 Y6 z( P7 {9 x* i, t" k牛奶         20㏄4 X6 ]" f8 L' Q& L2 `8 `6 E
披薩用起士絲         20g
1 M6 n) V- I7 d; C0 t& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m3 {8 Y5 V8 x0 ^# L" U9 |【做　 法】! E+ X8 e7 d- E
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇) K. z" ?! L7 P  M" y
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
3 x4 f( u) A# b2 v* x- E9 ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
+ i3 w& T; k, ^tvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。