
' i8 W& e: [: ?/ a7 S) v# v7 G' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌炸雞
. ]4 J8 x' v! E) a8 d【材 料】
# y1 L1 h1 x: U5 gA.雞胸肉 1斤
3 \) @# D G- |2 \* M5.39.217.76低筋麵粉 少許
: R! n G D7 X% T- D9 Z! H, {公仔箱論壇B.味噌 1小匙 I& ^3 P' e9 }. }7 o, U
水 1大匙
* G: w8 ~2 G, A) n) t% Y& F2 ^tvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 少許
7 D8 b i- T2 P' o& |公仔箱論壇砂糖 少許
4 v4 \' }0 a9 f% ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [ @0 ]# ^4 v1 Q F
太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 E) m) m% s4 C$ K+ F K
+ ]. A/ `# `, {3 w7 _【醃 料】
4 N+ ~. T# Q/ b8 i; ]2 I. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌 1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' |( u. z( k r
砂糖 1小匙
" Y2 ?, }5 r: R. H+ ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
. S7 o& K: _- I! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙& V1 Q5 Q2 s* r4 k6 W% Z) |6 h
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【做 法】公仔箱論壇3 X, u! e: ~% R; Q& A7 K' P
(1)將雞胸肉洗淨切塊,以所有醃料醃約20分鐘至入味;太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
+ A; j9 e: M5 T, {tvb now,tvbnow,bttvb(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
* E# A, V d4 J* z8 i4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)在鍋中放入1大匙水煮熱,加入味噌拌勻後,再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時,再以太白粉水勾芡,最後撒上柴魚片即完成醬汁。
% q( m) b1 h- E( r) A/ ?* D' S公仔箱論壇(4)取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞塊後,隨即轉小火炸約3分鐘,再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂,並與作法3的醬汁搭配食用。 |