BeiDouChef

9 q4 i' N* ]6 L" {. ^7 t9 c味噌炸雞         公仔箱論壇8 B8 T2 Q9 r. k. F
【材　 料】) n& l: ~" {/ O8 y1 `8 e7 ]+ _- \! I# u
A.雞胸肉         1斤
2 T, @! Q$ s# @公仔箱論壇低筋麵粉         少許
8 g. z$ L* \) M+ T& T* c- Q5.39.217.76B.味噌         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) O5 F1 I4 y8 L2 Z( R7 c# M( ~
水         1大匙
* B8 S( o! K8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         少許
. r7 r& G& f" j' M# `2 J. a3 f: x砂糖         少許
: F5 m) Z4 N1 l3 F/ o% Z5.39.217.76雞粉         少許& u/ E/ n; U" s3 B+ w
太白粉         少許
: C# t7 U9 ~1 ^) _6 W, g  q
9 H! d1 n% w% q* V公仔箱論壇【醃　 料】0 E' E% V3 g% L( a1 C
味噌         1兩公仔箱論壇7 i8 C9 ~# Z+ @9 K
砂糖         1小匙. A$ h/ L2 t; s0 C2 `9 ^
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. L) v2 `4 a: R9 z1 v$ z& o' S. O
雞粉         1小匙
( \3 W5 D2 E: f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( [  @( {3 n6 ]- Q+ D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 M2 |5 q. k7 b& \6 r4 K" E. @
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。公仔箱論壇2 B# o/ s2 n$ o
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
. V, i+ y3 o) |% k: w7 W5 @(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。$ u  \* t% F( s6 o
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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, E, s; h$ j' y3 `: b- a
香酥雞肉條        
; N7 S: r. |. f1 G; j6 c【材　 料】
; m2 x, Q/ Y: E. v$ n2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副
4 O, f, L% }/ L. `& c& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
! s  y( T/ \- ~; P- q) R+ r% otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙5.39.217.76: y! a& N! U& C% G  n. d% E" o
太白粉         少許
9 Y) ~8 E) ]! l: K: C9 Q1 Htvb now,tvbnow,bttvb水         適量$ a0 W/ I, L5 {- m9 L

" r- U$ a; A6 F& \3 @公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I7 g( F. W# n: D8 O# C
玉桂粉         少許5.39.217.76! d6 }* o; h8 B/ D# A$ w- o
蔥         1根
* y# [( Y) S' ]$ mtvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片公仔箱論壇- A# I4 ~: e6 k' F7 E0 {" Y4 Y
麻油         少許
/ j" M& q" X" l. [5.39.217.76酒         少許
2 N5 W- w+ W* S! a3 \) h8 E胡椒粉         少許2 ]3 W2 |" M6 t8 x+ V3 L0 y; C
鹽         少許
7 T9 Q3 `5 q5 J- y2 `# c  ]* Y8 X/ c$ b* i' U# V+ c
【做　 法】
/ n: u4 O6 k) y% s8 G* n: H4 h(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。5.39.217.761 E0 N: t! D) j3 d' X: B/ H
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb* x" m$ k) ~" z$ m
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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5 A& V) A# g6 P' v* n/ V6 ltvb now,tvbnow,bttvb迷迭香雞排        
$ u8 H! d6 z+ K, r$ d% e( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! D; o% U# b$ g公仔箱論壇1.去骨雞腿         1隻
3 _  w9 I6 w7 ?5 e) \( I: u$ R% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 P; n2 ~) R& b8 j- Y% X
義大利綜合香料         1小匙
, m4 |3 t2 m: S# u/ j( g! g+ g2 M2 @2 I檸檬汁         少許
) T6 H8 k, L: T. K- Y' v' J  }5.39.217.76蒜末         少許
8 q0 X& }; b- `1 ^% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 ~0 z* i7 f" a. C/ h* M
鹽         少許5.39.217.76) T( {- Y7 t7 ?( I& Z' c
白酒         少許
( s8 N1 R/ z# i+ Y' [( ^( g+ x- ]公仔箱論壇胡椒粉         少許1 H9 ?2 t- b: ~4 b, l( B# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f4 r+ e  m, g9 q
【做　 法】
/ U6 c" b1 o3 U% @- _) ?) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。3 d% b, I6 }' o; |
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。5 l! k. K; [  F" }. T
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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: C2 B) V0 R9 i4 a0 P- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷        
+ u- z; ~; A4 g2 O3 a5 p  x- K" G公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; w4 t! X: m0 A
雞胸肉         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 s! G4 V% D' m
火腿         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u& r4 V% h$ l$ K# `; t- h5 h
起司         6片
1 b1 H" Y8 N4 B6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個公仔箱論壇& k' \: f" w% n
麵包粉         3杯
& ?; s* Q6 \. D7 P* v; X! V7 e$ U% d
【做　 法】公仔箱論壇, I$ M/ x8 e3 ~* i9 z# d& I0 x0 T
(1)雞胸肉切薄片。公仔箱論壇9 O2 u* f7 f0 S& r7 N! I8 m/ S  x
(2)把蛋打成蛋汁。公仔箱論壇2 B* h+ d( ^$ ~' I* o/ s
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
; ?/ v2 C5 T/ }9 Vtvb now,tvbnow,bttvb(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
6 k. f& H) x1 y8 ]+ S4 o【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: s8 @( r: w/ E1 S
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a) X/ y& j3 l/ ^+ S& v* l6 _, b
【材　 料】公仔箱論壇8 Z9 s) P1 x6 _4 s- J& H
白飯         180公克tvb now,tvbnow,bttvb( @- `* ~; z1 T" Q
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?: w6 c5 G9 T8 T, a- N; F( A, I
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& I& Z& o' Y3 P5 s5 f: T, k/ Q
三色蔬菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R& |8 G& k7 A
市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb8 i( X/ x8 c- T5 p* ^
蛋黃         1顆
8 `, _+ P% B( c- I0 H8 d$ m5.39.217.76. }% G; S5 c( Z" i, P8 e2 a
【調 味 料】
$ _6 H5 S' H1 ~+ y  s) |5 @公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
3 q: T3 b; z1 s咖哩塊         1塊
: A4 K+ y: r$ G$ j. Ytvb now,tvbnow,bttvb水         180㏄% M. @$ K& f( \1 z+ P" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E( N- U+ H$ N5 R0 X8 [  t
【做　 法】
* g4 h" J/ {4 S公仔箱論壇1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。5.39.217.76$ A5 J7 H/ `) B- ^
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
6 G% J! m# n% k% A: `公仔箱論壇3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 g5 x9 p6 n% p7 @
羅勒烤雞胸
( n2 U, E# [: b( I* b【材　 料】
0 W* t; g& }4 l4 V" |/ `# j5.39.217.76雞胸肉         1片
8 L: W7 i; u( t- Y5 V公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根
$ D% F/ X0 R8 s) l+ Q新鮮九層塔         2支
2 K- Y- P7 G4 ^( ^
- M: w* w! @. x2 ]- h2 ?【調 味 料】
& g6 n& K. I2 Q: B7 [9 h* d羅勒醬         3大匙: c  D8 r7 V& U( n

* n' G8 Y6 ?, i9 E) s7 h# `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# Z( ]/ I7 R: a: a7 L; u6 D( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。5.39.217.76, Y0 H# k6 ?4 c' |6 a
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
4 \& J, r# K# t+ y公仔箱論壇3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
! Y' ^# W9 a" e9 G( j! Btvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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5.39.217.76( ~' L  z/ r9 M  |$ V" j1 Z* x, k9 o
馬鈴薯豬肉餅$ ]$ S5 @$ t, \5 i
【材　 料】
2 z& C* n  l5 C- P$ Z" p1 ?5.39.217.76馬鈴薯絲         30公克
) ~1 g. D& Q' W) Z# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         20公克5.39.217.76% b0 S# K& }% J( |
雞蛋         1顆公仔箱論壇) Q6 S! l7 o0 R$ v% H% u
tvb now,tvbnow,bttvb/ t0 W; I. d# X3 P, p: f
【調 味 料】
  O/ Y9 Z. ~7 r' `/ j) {' Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
9 h- M: \$ l6 x# r. z/ [* [公仔箱論壇麵粉         1/2小匙
) W' w  N8 S! T$ k1 \, ~4 f+ z0 o3 _tvb now,tvbnow,bttvb& F" H/ ?0 W$ y$ J' }' u/ [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 x3 m( I: L* m2 r- y$ a( e
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
; |1 d2 g, A7 w+ l9 h" mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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" d- }  R( J* ^- @' Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 U/ @( ^6 a; Y( [$ p
【材　 料】公仔箱論壇( W4 Z5 e5 _. P1 s# a
原味蛋餅皮         2片2 e* o  B/ S$ _; ^0 x
雞胸肉         100公克
% l7 M  i9 Z* f6 C0 @; A" W  Y5.39.217.76美生菜         2片
& D* ^# R& }1 n. w0 Gtvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克公仔箱論壇  n5 R: }/ M6 \$ T3 E1 w& f
( r6 [/ e( P9 [& j& i# x
【調 味 料】
0 w, p. c; i4 k. n  e3 v& t檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q+ d3 |- v" o
醬油         1/2茶匙5.39.217.76' e: k  T9 z% z3 {( s3 g
沙拉醬         2大匙: ]2 y% o$ T0 k
  \6 o4 I! f% i* K" T
【做　 法】公仔箱論壇3 l/ i& b- Q6 U7 \& H
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。6 w7 E, U6 w0 K6 }) X8 X+ Q) ~
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
+ ?. I% W: D' l; v' C" a  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。
# u# ?; ?4 g( m0 q4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。7 X9 e- m/ {/ s7 ]; x
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.769 @, {, J2 R3 s& Q, h9 I8 `. o
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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; X. K7 P/ k+ s6 }4 d8 o5 z
藍紋起司焗烤花椰菜
9 f2 T- m/ E: i& r) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Q; n4 Q4 S) K* }: d' X) Y
白花椰菜         100公克
7 T& b$ ^7 T2 c" G5 j4 @公仔箱論壇綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A! A# V5 v+ p; k% F
起司絲         100公克- x; H$ i$ T7 S7 b1 i  S' ~$ f$ H

% R& b  C6 g! N【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _5 X) b- G6 y7 d) Q
藍紋起司         50公克
( |3 d3 B( w" g: u5.39.217.76白酒         30㏄
& u# X6 Q4 l: y/ F8 Q7 d& S$ {tvb now,tvbnow,bttvb
! H; `. t, l* e5 x2 E1 Y2 _5 u5 w【做　 法】" \; m0 f, w3 j* B  c
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
5 y, D2 k% K- z! f7 j  h) q5 Q2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.760 H: k* R+ Q( V) L
法式燉蔬菜. V+ b( M& n6 E$ n$ x4 S# R
【材　 料】
3 E# F6 Z$ X% e4 _' G9 }紅甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb* e5 _$ O; B) z4 r  z2 j
黃甜椒         25公克
0 D0 }1 B& @  s% E$ M' y8 Z8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
% |/ v, }* J3 s5.39.217.76馬鈴薯         100公克
' u* ]) h  T0 C, t* c. T# u* P5.39.217.76紅蘿蔔         30公克5.39.217.76" o2 U' a) O, e+ q/ z6 {5 g0 ~
小型鮮香菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V: a: [5 c, A) x7 O6 f
玉米筍         6支
, p/ d0 z' R+ p& g西洋芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K( e5 [4 I# }% G6 _6 \- Q/ a, C
橄欖油         1大匙
$ B+ q) w0 D/ c; E1 q& V公仔箱論壇
- \+ ~; H9 j  i; Z( a* c6 l% n【調 味 料】公仔箱論壇9 I8 Z2 P6 Q' L5 O: g5 r6 P7 s
水         2000㏄
+ r# O( e5 Z2 {/ B% g! i! u  c動物性鮮奶油         200公克, W; Q* x1 ]% G8 \, k2 ]$ @
起司粉         2大匙
2 I9 u& }0 ~8 Q4 A8 t公仔箱論壇
7 ^* U# u' s5 I8 J9 E5.39.217.76【做　 法】8 F/ Y+ P6 {1 F% ~+ p  _
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
5 Z& G9 _" o+ o1 V! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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) n4 q5 W/ L! A. }! G公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦
( K& p# T, Q% y. @- X: H【材　 料】5.39.217.76% p: G- n# I/ j- c" K: v
明蝦         3尾
( \& ^2 L. n' ?. j# O+ |公仔箱論壇起司絲         適量
5 }: N, F+ K7 B5 ?; H) t6 N5.39.217.76蒜碎         適量
/ h+ c; o" x- n1 H* x檸檬汁         少許公仔箱論壇6 c+ |! c7 H- `# o+ z: M
白酒         20㏄" x. \! V; D4 k
橄欖油         15㏄
( n( K" H$ x, Y" y  d+ E" q& b" Etvb now,tvbnow,bttvb- N, d3 E& k" s& W) T$ q* B6 \/ I
【調 味 料】  s8 @9 S" @4 f2 x% C" U; G
義大利什錦香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ R- Y4 K) r4 ^- \; {
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 {! Y, ~$ m. r
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ t; J7 o  _& b9 z# s+ }& e* l8 W
tvb now,tvbnow,bttvb0 o  R) _6 h" V) z+ r
【做　 法】5.39.217.76/ k4 f4 M2 I1 R0 a
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。3 l7 z& R- t: V1 w6 F
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
5 X5 Q6 T' z7 D" H) H1 I; H2 X) }公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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5 [$ r9 C. S3 [4 v' u, b( w公仔箱論壇培根千層捲
" A0 h5 ]  X7 }% v; a: U: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 E8 N5 N  y0 U0 Q6 w/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M) Q1 T5 }& M* L8 Q
小黃瓜         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d! z% C- e! r
紅蘿蔔         1/2根' F9 [1 |* ]1 ]! F
白蘿蔔         1/3根
& [) i* i6 U5 f+ ~5 g四季豆         3根5.39.217.762 H& G' c% Q. Z. i1 T* I0 y
太白粉         少許
" @5 a/ f5 @7 _- \7 i! e5.39.217.76牙籤         數支tvb now,tvbnow,bttvb* O$ P7 U1 \% h$ ]

: P% _8 p5 U0 f; O. o) }5.39.217.76【做　 法】5.39.217.761 h- j* t5 l3 F3 C+ t0 |0 j
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
* t' l; J5 A- J! l4 q公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
' J, X' a0 M8 x% q/ x! W3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
& h. o6 ~* S" R# W" s+ `5.39.217.764.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
9 ?( U! j/ K" x/ R3 Q/ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

5 S' w# J& V+ ^& q5 |* i
拿坡里豬排
: z) @" }1 H. l" m, W/ F【材　 料】5.39.217.769 Y4 c& O; i& l1 x, F6 {
豬排         80公克5.39.217.766 O1 X/ ^( E1 {% |" a
起士絲         10公克公仔箱論壇  o6 T1 f8 w* v) D1 h
迷迭香草         1支5.39.217.769 w' _6 d/ M9 j& r  E( L- L
tvb now,tvbnow,bttvb& ~2 [2 n& v) f8 V, ^# l4 F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* q. m) _4 s" d8 q
A.蛋汁         10公克% v1 O6 U: z. n9 y
鹽         1/4茶匙
5 [; B4 i! _3 ^7 a8 \5 D% @- [+ _tvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" |; R  d; n5 p  @/ }0 |5 c9 P! N
白酒         1大匙
" Z; ~/ R; N7 btvb now,tvbnow,bttvb% D. o5 f: c; X- W# o# ^! c: U
【做　 法】
; K4 [9 ?  }; X5 b1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用5.39.217.761 f' ?( A) y$ j+ i. i% g- @
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。4 L& a( S+ S3 B# a- d
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。公仔箱論壇6 f' h+ N) J/ j" c( i
【備　註】
! W0 v' Z3 I/ F2 S' l5 g/ ^製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸
; U- B/ A- m  _8 I9 l# N3 Z5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76( t. |8 F' a- v" U
A.絞肉         200g7 Q5 R$ n! `' z
蛋         1個1 _3 k1 v# z4 U# H
玉米粉         1/2茶匙
! t- x4 p) V5 j5 k! t5.39.217.76麵包粉         25g* G& m3 V$ y. c9 c5 e
紅酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 P5 R1 _+ r/ [  a
橄欖油         適量
& j& S* G% C2 W, T& |- D鹽         適量/ y7 Z* u# D, y8 E: L4 e& c. E/ v4 j
黑胡椒粉         適量
. h& {* l2 G: d4 I8 k' Etvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20g
/ N: x3 @, V$ x, J; O! [公仔箱論壇B.洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb* m3 Z2 j) V7 w$ Z# c- Q: L: t$ I
高達起士絲         20g公仔箱論壇( Z' c/ G5 D/ X$ a8 E
牛奶         20㏄
  B# t& }  z4 ^7 t7 d5.39.217.76披薩用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb& q1 [. ?( G- E' K! l( W3 O
公仔箱論壇3 h- Z% Z. B. h3 T) g
【做　 法】: r2 E: P8 ?# O
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ t  \: u$ Q8 K  B; K
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
! @/ e$ E# t, X% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 g' y# z8 i- b
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。