BeiDouChef

公仔箱論壇" o2 n1 C; z) J+ a
味噌炸雞         5.39.217.76) `* U! z- ^* p: P7 K# ?
【材　 料】
' j0 h& H! N% f! vA.雞胸肉         1斤
5 x( d: _* G9 Q) v( _; F低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! K0 G% e! y8 ~& N
B.味噌         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" G8 X. {# O, [% C& o1 o( M
水         1大匙
& j; W; Y6 H; D" n4 _- g公仔箱論壇柴魚片         少許$ y9 ^, y. T5 o; b
砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E  m% _; F, B- J
雞粉         少許
6 k8 \- [# E* w* }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
4 r" o: _+ p$ \: s, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g# ?$ M. a# Z6 u# k) z* B$ `
【醃　 料】
2 p$ b$ u6 f) e5.39.217.76味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* I, H" |* X
砂糖         1小匙6 r$ z7 b& W  u+ p% K
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& w' C, e& z  R# f
雞粉         1小匙( _/ Z- C0 O- e, _4 h1 m

; g3 |2 `' t3 m* L% i$ M【做　 法】
* J* _( D- G+ w4 q; m  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
% D  A; w: U8 B7 m; |: U(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u" ^6 H7 V0 P
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
$ f4 R( ~2 j7 H+ }(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

BeiDouChef

( x2 f, A5 s4 v+ Y1 ?香酥雞肉條        
# D7 c5 A& |' j) a* K4 h* d1 \公仔箱論壇【材　 料】% `7 ^" L2 [4 Z% w! z
雞胸肉         1副
# o# B# w& p* v公仔箱論壇蛋         1顆
1 A/ Q7 _9 V* l5.39.217.76低筋麵粉         1大匙
+ m. U) E7 ^) `; M+ P. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許4 u7 ^7 n8 q& B6 O) ^
水         適量
& Z0 X8 T# R' @) {tvb now,tvbnow,bttvb
2 L5 Q4 k; N* n  e9 F: @. R5.39.217.76【醃　 料】9 W) @8 u; P$ C$ E  \1 o. p- `- [$ V
玉桂粉         少許公仔箱論壇* x# T7 L5 o/ S1 i+ i0 Q$ O) l, f
蔥         1根公仔箱論壇4 b( j0 s9 P! A& I! Q- D& J0 n+ N, Y* \
薑片         2片6 w$ Y' |6 b& O1 N
麻油         少許
* o- L5 }, `+ J  D  \4 j5 c5.39.217.76酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 D9 [: d, T: O" m( [
胡椒粉         少許
- j- I, q1 b$ {% ]3 y2 f& Q5.39.217.76鹽         少許! ~' z8 [7 t6 o! w) m
5.39.217.762 M2 ^7 O! w& p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( I$ @) S9 w! w2 N2 P# [4 _# r
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。& z0 Z0 F+ q" q* Q" ^3 w" Y6 `
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
7 J& N8 d5 u2 ?3 s(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

BeiDouChef

" z  @; ~- Z! ]" ?tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香雞排         公仔箱論壇! q$ n$ c) j7 t4 S7 t* O! ^
【材　 料】
/ l( M2 L1 A: [6 I公仔箱論壇1.去骨雞腿         1隻5.39.217.769 ]. H2 q' Z3 s; |8 `2 k1 L6 A
2.新鮮迷迭香         6枝
8 D. C. _9 D( x& d. v* f9 E公仔箱論壇義大利綜合香料         1小匙
( Q& x) H. ?7 {* z. D. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許
* X$ O8 W" R: V: D# ]0 Q; R8 {; w8 C公仔箱論壇蒜末         少許公仔箱論壇& t3 |) ~5 f' y5 P
橄欖油         少許
% E* L- g" a& r1 \; N  ]- D+ s5.39.217.76鹽         少許+ k. Q* k% D8 C+ |- ^: @) F
白酒         少許
2 _  L/ d3 s/ }8 I& V) ?# z, F公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! I( c, U) y5 L. Y  j! z

7 u1 j" O2 Q9 G" p3 ^6 C【做　 法】
- |) ^% P4 _; q$ T% Ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
: K% J  G2 k1 ~- R2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
  g! x3 D0 \2 X) w# D9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

BeiDouChef

3 D9 S/ Z/ W; [: x& e' `2 A雞肉起司卷         公仔箱論壇) u: i( w* I" b6 O3 L
【材　 料】
8 o6 b2 w0 G/ W% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" H8 A- o5 O( R9 I5 F
火腿         6片tvb now,tvbnow,bttvb8 W  |2 Y* M2 O  x7 D& [. [
起司         6片tvb now,tvbnow,bttvb' H9 Y+ X9 S0 ~: O0 c) Z& J$ `4 ]
蛋         1個& N: e6 R" _2 w/ ?) C
麵包粉         3杯公仔箱論壇; m7 A; [1 }$ C4 P- e% F2 B5 }% y
, S- g2 [  d- R1 h
【做　 法】
- w" J( H# y9 S+ A(1)雞胸肉切薄片。3 R+ k  e! D/ t
(2)把蛋打成蛋汁。2 z& U$ `) U0 Q2 X8 [9 P: x, Z9 h+ e
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
* Q% z) {& ]9 J公仔箱論壇(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
( i- h6 j. Z, k( R【備　註】
8 g8 D) ~# W9 o( T食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

thank you. thanks for ur info....

BeiDouChef

  b5 `- t: Y) z6 x, Q! B* o酥皮烤飯捲5.39.217.767 g0 {# n* ~5 t2 z, I, Y/ L
【材　 料】
1 ]3 p2 D3 i3 E3 |白飯         180公克
& m: n- s: R, V% K- v) p豬絞肉         80公克
  H) ]7 O# P1 n* i( F" f, Z$ b洋蔥         100公克
( N5 f- A2 e, W! i$ w5 Ztvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         80公克
+ X2 d4 Y8 e# A3 {/ X# S* A市售酥皮         6張
/ B9 d, J5 {2 v7 Q9 q1 |5.39.217.76蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 ?- V9 T) M" B2 k

( ^& z( \4 q7 U: t0 y/ `5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% ?* J. `) s+ D" @, L無鹽奶油         1大匙
6 l& h3 B( X" X/ L6 ^$ i公仔箱論壇咖哩塊         1塊
0 b9 U: B1 j+ O1 y4 z, R+ e6 Mtvb now,tvbnow,bttvb水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 a+ l. [/ G$ t
- @& ?9 Z% W# r- B& s3 D
【做　 法】1 q5 q. O4 O  q5 T+ P6 I0 r. E: c
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
% |0 \2 v  W( c+ i( Q* s2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
* d4 J4 v) r3 z  c7 o9 z: a+ ?& @7 i5.39.217.763.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- P  B; D# u* ?( z3 U$ W
羅勒烤雞胸5.39.217.76+ s3 l, j/ e) c/ n9 n+ @3 Y7 f
【材　 料】
3 i  L' G* X( s8 S* ~8 I& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片
9 J: Z$ H% |  n5 z- j9 b4 F: L! a公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根
8 h' y# h! y  P* u! [9 M! ]5.39.217.76新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb& E  \: n: y3 j2 [) L, W

% o6 ^7 f' q2 ?% x7 M+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ N' g' Q2 @& q8 {3 u* k) |2 d3 ~羅勒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q4 k/ Y9 x& Q; {3 z! I) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 Q% _" q9 T3 `
【做　 法】
8 w. p+ B4 }8 t7 ?7 h9 e9 S7 V5 }公仔箱論壇1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。1 D. T4 q3 a2 \5 J: ?9 \
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇: O, M% E8 i$ b( h
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
, |+ G+ i4 C% S4 W4 w0 M+ I# ~  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

; q; V2 }( U( K' t% s5 gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯豬肉餅
5 G* Q& s# F0 E; r, `6 J) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% |) p; O/ W: H" i2 c* C( `馬鈴薯絲         30公克. R0 C# \6 F4 P0 l6 c
豬肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z( R: w0 \. |/ |& Y6 D; P9 A
雞蛋         1顆
; e9 v; q: S! x( u) Vtvb now,tvbnow,bttvb' Q& S7 I1 ]& W3 \  q9 }
【調 味 料】
& i$ Z3 `/ {1 r) d' ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 P6 n" @& P- x* `" _7 x2 [公仔箱論壇麵粉         1/2小匙
: g) }# Z" d6 \  w& d" D5.39.217.76
5 L1 {8 f# ~1 g. j- Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ e8 M7 g( a  a1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用5.39.217.76/ B% S) E, j7 G# s: V, ?
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

% z. l  V1 D) \6 v  U  o公仔箱論壇檸檬雞柳盒公仔箱論壇, T4 T  |. Y! O( ~: o9 U
【材　 料】6 _6 o8 s# ~5 U( Z0 R% n
原味蛋餅皮         2片
3 v) I% E6 J- a' }8 \% B$ ?1 F/ h公仔箱論壇雞胸肉         100公克
# a7 _% ^3 i. y3 u$ K公仔箱論壇美生菜         2片公仔箱論壇% y- g* Y- z/ J! R3 x3 n) ^
起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D8 y, m* s. R3 z% C
tvb now,tvbnow,bttvb$ H/ e2 v( `6 h9 w" j' [
【調 味 料】
6 f1 H& m' J! i4 |8 ~  Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
; k$ |% K0 o$ A; W$ qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙% J6 H/ `2 m0 g* B
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p5 g2 M2 t' b

' T& P# t4 @# h: \) N) ?! ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( X2 D) x$ u. ]( A, V% R) B1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5.39.217.76/ |+ D% {' }0 C1 K' n) {# e
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。4 r: z9 c. b# G; U" g
3.美生菜洗淨切絲。3 t( ]% s/ d+ k  J: D* r) N* ~
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
7 O" p; F4 k( {8 e! @6 b, Vtvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
3 q: b: J! f* y, j  f4 `1 U/ Q6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

. ?( n" `! @6 a2 I1 N! u公仔箱論壇藍紋起司焗烤花椰菜0 O4 T  E8 N/ \# n, ^( j+ M9 P2 f" V
【材　 料】+ J  I& q: x  G& z. M/ Y$ _
白花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- F0 n& U* E& s: ?) C: X# ?
綠花椰菜         100公克, t5 X  h9 e: J
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: v1 z( u* x" j9 @+ Z2 t
5.39.217.763 J1 [# ]6 ~( l! r5 J5 ?
【調 味 料】
9 x0 m4 V+ B# S$ B/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司         50公克
+ _5 v; `# f8 ~4 G, y2 N1 ^公仔箱論壇白酒         30㏄5.39.217.766 D9 g! R& [3 O) i; r; {% L2 ~
公仔箱論壇; B( W7 {7 {- _) o
【做　 法】
8 C5 h2 v: J, N; `* d1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。5.39.217.763 x- M1 e% A3 J- J7 p. L) N
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

$ R% Y/ H! `; Y6 O6 e3 L! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燉蔬菜
' w6 y  j0 N  H9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.762 [  L6 W( h9 h2 k0 m
紅甜椒         25公克
' x$ U1 a  g* m8 e/ b8 Z3 q5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         25公克* ~5 C% A' l$ y6 W6 E' E# l
洋蔥         50公克
9 i1 K/ @& ~) n8 U& {5.39.217.76馬鈴薯         100公克6 S# T8 g* r- k! b8 f. C) I# O
紅蘿蔔         30公克* n( j3 U" }# X" i
小型鮮香菇         30公克
( |) i- h; c5 A: _tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; h1 T  _% e- Q" ^2 c
西洋芹         30公克
9 p9 k2 Q2 I0 G9 i6 z( H公仔箱論壇橄欖油         1大匙5.39.217.760 Q  r7 c3 t! O( d9 \' x; c
. h* C0 c$ N+ x
【調 味 料】
" T1 y6 K+ F0 Y/ F水         2000㏄" A( _# G* D- I/ b: a
動物性鮮奶油         200公克
, O5 C, V# j. M9 m3 s% S( N公仔箱論壇起司粉         2大匙- j+ |  w. r% A1 M4 Z. K

. z$ v  B0 {/ k( M( ^' Y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇7 {- j' T( \' k' Z3 {' ~# k
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。) x  z4 U$ |. x$ ?# t
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( b! m# ?, S: T$ Z* P. r5 c$ s# i5 q
焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R) u1 K7 {2 m! r9 U
【材　 料】公仔箱論壇8 F$ ~! D8 F' V+ I! ]+ `/ w
明蝦         3尾公仔箱論壇* Q5 Q6 m& y  _
起司絲         適量公仔箱論壇: u  x: h  P; z6 F: g, j1 B
蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 m" g( H! E7 Q" _) c
檸檬汁         少許
& s' ^% ^7 x2 t3 z& \白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ z& i1 H* t7 @0 i$ J+ K
橄欖油         15㏄
/ H( u6 u5 {* B+ @/ G% T公仔箱論壇: J# Q- S0 `- g( X) K! t6 u
【調 味 料】
  P6 f% c  N% d5 Q3 i公仔箱論壇義大利什錦香料         少許
$ }" i) {# c* e4 [- b鹽         適量
! }/ }% n: b4 c3 e& g# Z, Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
+ p7 _- \5 g% \8 W8 Mtvb now,tvbnow,bttvb% V8 R9 J' N( _! l! A  W! l
【做　 法】
9 f! y: f( o( `5 U. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
' _( _# y1 U% H) ]5.39.217.762.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。- n8 |% e3 J* ?! z3 p
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

5.39.217.76% p4 S& K$ E# M0 A; V! }: d, W
培根千層捲, ]: `' L5 i  Q
【材　 料】公仔箱論壇: E+ L+ _6 ]$ \- F% B9 g
培根         3片
- B& q3 h1 [+ _. I; M! i$ i& W, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根
# \5 P  X" Q) G: E! ]5.39.217.76紅蘿蔔         1/2根9 {/ ^; H. V7 z
白蘿蔔         1/3根
7 O: h: I& @  D" o* l% H; O5 ttvb now,tvbnow,bttvb四季豆         3根tvb now,tvbnow,bttvb" a& G, Z5 z( l$ ^" @* G$ q
太白粉         少許
6 M3 Z  J$ H4 l7 I, s! t; t* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         數支
2 J( [0 y- S' e9 Y2 g- a( Ttvb now,tvbnow,bttvb3 x$ x" M6 U( K0 _5 g
【做　 法】公仔箱論壇5 d4 x" L  W' h  |6 I  _
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
5 c. }& n: M1 s; _1 `& J公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
0 c. o+ x. @: Q3 `6 `) e. w5.39.217.763.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
9 {- U" J5 s- C' g& u4 q6 x4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
; }7 R; b  q' t! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

, H- [5 _! j( Y8 A4 |1 C! f: s拿坡里豬排tvb now,tvbnow,bttvb9 t* {! V9 s5 @* t4 t% s
【材　 料】
& V% E3 ]+ k: b. |' s豬排         80公克
. I( H1 ~: }6 N6 R5.39.217.76起士絲         10公克
! q* [+ _* D2 ?8 w6 v迷迭香草         1支公仔箱論壇8 ^( G, a( f; [$ g! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K9 k" y# U; R4 j' s. Q
【調 味 料】
; z  [( Z. }! Y& ~' d5 ctvb now,tvbnow,bttvbA.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {* Q1 f: r5 @6 z; W
鹽         1/4茶匙
6 ^) _& ?3 d9 [9 h& }* |' ^公仔箱論壇B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙5.39.217.762 p3 s0 q4 ^9 {# d/ f& \5 z& o
白酒         1大匙
9 y; X; b  }( n! l( W# ^5.39.217.76
* Q9 _2 t' [/ |! d+ f5.39.217.76【做　 法】
2 `- B5 S( q( l" Ptvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
, U0 N, Q7 N. C  J2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
% L+ ?2 U+ d! c2 g$ B8 q( ~3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
6 d* H6 W+ t, B5.39.217.76【備　註】$ G: r, Q; o) b1 G
製作時間10分鐘

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 s0 ^1 o: z# i# }/ y7 ?
起士肉丸
2 P( U4 N1 A2 I9 S& t【材　 料】
7 f2 u& l5 d# F5.39.217.76A.絞肉         200g
% m6 f1 ?& P3 b2 [5.39.217.76蛋         1個' |! d& T4 E4 p- T
玉米粉         1/2茶匙
. e7 o! \6 z+ Z* q6 o& H5 x麵包粉         25g5 ]' l! g# o4 V
紅酒         少許
9 y2 B% L6 y" o. C* h3 H5 stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量3 P  R1 t% n& F+ a, e. ^* i4 W" I6 d
鹽         適量' B& p& }5 @$ t6 a( Z) H+ \
黑胡椒粉         適量
' l) _' u! Z$ V7 ^布瑞乳酪         20g公仔箱論壇0 l5 z+ \( ?/ q0 [' O4 |% d
B.洋蔥絲         20g
' i2 e; M, y8 Z  x- C5 q: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達起士絲         20g$ }- q- I$ p2 Y0 J  j
牛奶         20㏄
1 ~* m! B; m( t: I3 O% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         20g
. Q! H5 w' D% P. `2 T# Z" o1 _tvb now,tvbnow,bttvb
' P, Z% X2 f9 p# m, k" Q  {【做　 法】
8 @  s0 x2 _8 u& M- e( z  O3 {2 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ {3 H% Q( E% E6 K
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
* A2 T; j) I& U3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇8 c$ l0 o. E) S) {0 ~& h
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。