BeiDouChef

  x  u8 `0 F# ~" v! c. W培根蘆筍捲5.39.217.762 L2 _3 l9 q- u5 T6 E5 p) k
【材　 料】) i, B1 a" `/ B9 m) D
培根         5片
  q0 n, Q9 _6 l/ p% `  P4 [/ b- ^1 U) x蘆筍         150公克
+ }8 i- A( p5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l- E7 P, X/ ^8 }) I
沙拉油         2大匙5.39.217.764 L. B* Y* D5 Y8 H

1 O" d, p4 [: V- E5 R1 ~! Y% f9 p5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.769 y: e8 Q4 m5 o! M6 Y4 X# H1 m
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P, I2 {: ~* N2 D
黑胡椒         1/2小匙
- u6 T1 U+ D) Q1 ^4 X6 ]5.39.217.76米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O. Z+ a% K- ?) S: R$ G5 Z# h
) a. X) C3 ~' T. \- F& A
【做　 法】5.39.217.760 i" D$ I$ I; ~7 ]: S
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
! x: [2 O( a4 M! V# h7 \# E2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
2 V4 a8 H3 ^. f1 g) Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。
# |/ E2 X$ ?) U% Otvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 V7 g# g0 M+ t5 Q+ x, o% q9 K" e

+ Z* ^4 B# G9 s0 c$ o# v  v公仔箱論壇 4 r# H6 |1 v7 J/ t% W" c
焗烤紅酒燉肉丸5.39.217.768 l5 I, ?6 y$ S- }6 A, {
【材　 料】
. L% D) r. q. \2 h公仔箱論壇牛絞肉         300公克
: J! x6 j7 ~) p7 R) w- {7 }tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
9 T) f5 S% O  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [; @* {+ i. [# p3 W2 o6 o5 F
紅蘿蔔末         50公克9 n5 D' ?" S3 r) P5 G4 W
麵包粉         20公克* R. \& U; y3 d7 n3 p. X# ~) w
雞蛋         1個8 `+ t7 p! v9 \$ {3 R
麵粉         適量
6 V8 N' D# e# A' w+ U0 o5.39.217.76橄欖油         1大匙5.39.217.76! f( n1 s9 c& Q: |( j- Q# j& Y
紅酒         250cc
. F% \1 Z% b. e; ?9 \5.39.217.76蕃茄紅醬         10大匙
- u5 C$ c% z% m焗烤雙色起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h0 F) {2 U& ?6 M. S; r. [1 W7 q
$ |% G, E# V0 R/ X9 }- k& j" I) v
【做　 法】5.39.217.76. M- ~) O3 m/ Q0 _
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇( o: H& K" ~" ^! j" j0 L
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
  _7 ]* j& T5 i9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d3 T% f; \) `3 y. O6 S
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。  Z" f" S" K, ^1 N
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

$ Y5 s: R$ c, |3 D: c& M

0 D1 ?- I) m2 E& A! u* ~; H$ [公仔箱論壇 $ }8 _# E+ U  d6 N& U2 r
焗烤咖哩鮮蝦豆腐5.39.217.76+ i- f2 q- X8 s, Z5 F
【材　 料】
8 u! s5 R8 S2 i6 Xtvb now,tvbnow,bttvb木棉豆腐         1塊
) i0 T2 \9 i6 \. Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻
1 Q' b; p# W$ L9 M橄欖油         1大匙公仔箱論壇  c5 W3 o5 O" f6 b- x
洋蔥碎         50公克
- L8 X! T3 W" [; `) o5.39.217.76蒜頭         1瓣5.39.217.76" I# w& e# o, ^1 u8 v7 s) x
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ [) |$ d5 J: W1 j0 u5 h
咖哩醬         2大匙
' O* l: r' y5 I5 Y! w# H0 i高湯         100cc公仔箱論壇* U: v- B3 d2 h3 [+ \$ ~1 ^" w
起司絲         100公克$ O2 R% I8 l  d. a7 ?9 Q
公仔箱論壇' T0 Z' @9 d0 {- A' d2 \
【做　 法】
) `( W! C9 C* C5 \. @/ P5.39.217.761.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
+ c6 o5 P. }% B7 X8 D3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
$ l- b! L8 h9 Z4 r6 G+ X) ~! {3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。/ _, l) h% L+ o: a. {' t  \. n: q
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
) i8 K7 r( U; v* m7 ?$ y" ^5.39.217.765.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。! u- Y# M; E0 a" q# m4 S. t# h
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

# U0 h. e3 |1 A) i焗烤德式香腸青花菜
7 w5 p) a" a) }6 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( o# T/ s' ^) v+ {' I
青花菜         1株; [+ _  s! L; ~# ]; p
德式香腸         100公克5.39.217.76! K( R8 k( }, f- V9 l' N
蒜碎         1瓣公仔箱論壇% O& W5 O, }6 `+ @3 ^/ W
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  {6 T& P) d1 }- W
奶油白醬         2大匙0 P  l' m, z6 k3 F
高湯         100cc
& a- G+ I+ L! x( J4 X( Q" T* E! Ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
; X0 X$ ^* [- H5 }% B  V) s4 `tvb now,tvbnow,bttvb. h# X+ L7 U' e) ^5 B8 [
【做　 法】& o5 Y& e/ r0 Y; Z+ G/ S% B
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
# X' O3 r! S/ m7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
2 ^; ]/ C# ^7 u6 D* t5.39.217.763.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb, j+ R6 M2 ^7 n" g* p1 z( P* j9 P
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

4 F4 k2 m5 S6 d; }' Y- p- ]# @
焗烤奶油鮮菇4 \) c1 i! l5 v0 a# s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 S9 F' w4 `% n* W5 L' ^
蘑菇         100公克
" P1 x& G) m9 m% {! u' F公仔箱論壇鴻禧菇         1盒
, Z  B9 [" u1 O0 z草菇         100公克
+ k; i4 o$ l( q+ g( Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
5 u4 y, S+ f6 d, _+ V6 w$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _* Y+ l' g5 Y  L& }
奶油白醬         2大匙
. @- F+ i3 u; _3 L8 E# l8 @9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
9 }: L2 I/ U- ]6 {+ K( |5.39.217.76起司絲         100公克
( U- Y) i& h: p4 K8 c( j
  q/ k% C% K8 @1 I【做　 法】
/ C+ G. K0 X( ^$ C  y! V1.將所有的菇類洗淨備用。& X- ~9 V. V! }) U: i
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。公仔箱論壇" n' W6 E2 e! h4 P+ v1 }
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。公仔箱論壇6 V' ^* V, O# r
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

# K6 b) Q1 v. G7 k
焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇2 }9 F' t( I% W7 K0 ^, P
【材　 料】公仔箱論壇, ~3 g2 H- x$ H" x- @+ z
甜椒         2個% e* A% D* ]! R4 ]0 t$ M% p2 {
艾曼達起司丁         50公克
0 ]" ^3 J. k# m5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
( |  m4 d* f; o# n, E蘑菇丁         30公克! Z; b8 f' g3 {% v1 }
蝦仁丁         50公克
- F& a! p& j2 t5 x/ Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ z. D+ h+ L8 [/ h6 Q' H
咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, I+ Q9 I4 y% }- s: ^  K5 {1 J
高湯         50cc
- x! A! q: G5 z% |- O0 u) }7 V+ Ntvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
: P) k# x' W1 Q* P8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M6 ?) h. K- \7 q- d
【做　 法】公仔箱論壇( _7 \# ^  E: y) P7 O7 I# _
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。: O( P4 X7 g# W, _# p
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
% u5 w* e6 T) j( ^  E  Z) N5.39.217.763.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
: d9 |) l; l* N: O4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
5 W- N6 I+ e; N' _6 z. b2 i' x公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 X- t. j2 ]' T3 @
起士蕃茄煎餅公仔箱論壇, O. |, S5 X: d" r
【材　 料】公仔箱論壇/ z; ]* U  W# s9 f& R, J
小蕃茄         4個
* c1 W2 O) O" l) i, @熱狗腸         3條
) c# c/ I8 o6 A* l! ]tvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙
+ ]' A7 k! p4 j% G; Y* Htvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克
; o- ?' j' {+ c. l2 d% C沙拉油         2大匙
9 R& J* ^/ O+ ~* A- ^5.39.217.76麵糊：
8 a! g# ^. `% _  \) n/ q; {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克7 n' Z* g5 P" B" G. d  u
在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; o5 N+ G; l$ k8 m; m7 s4 {; g7 \9 z1 U
水         150㏄4 y) y! ^! Y8 X; u7 i
鹽         1/2茶匙% s6 g9 D( w% g* }

! P- q3 F! }! k  T& `【做　 法】7 r" z+ l5 d1 }' i6 _
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
% e# ~1 y6 B0 c公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
+ t% Z3 b+ W# f$ X8 U3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
/ j: J: w/ H- s. O- N3 n0 q4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

, F, O, C/ p: u法式炒蘑菇
8 d& e' ~! ^' ~' X/ L. V2 U1 F5.39.217.76【材　 料】
2 E- L7 A' S! g公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y; ]) N7 G" G$ f# M: m
蒜頭         2粒
! s& G: b* X; i# B' c乾蔥         2粒公仔箱論壇& w% I9 {3 E5 E# [  i% v
小豆苗         少許
5 `3 D2 q, D: S. I橄欖油         20㏄; b0 `) ^5 T; \' t+ T. t! O

6 F" `1 ~: K4 j% n5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇: j4 R4 \( G: w6 o+ e
荷蘭芹         5公克
( w+ m! w* z9 [( ~/ z" d- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a- V3 _! D8 h7 N
白胡椒粉         適量
) P* y1 D6 C, D3 V- C% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; P) z$ g' D0 i/ S
【做　 法】
  S, S" U/ N, F- }, N  k: e1 y* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
8 e' e6 t+ ]/ ]. I# J5 B5.39.217.762.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
( @4 y0 d6 h+ n0 T3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. }7 y9 y- P% B0 U  H, Y
火龍果海鮮盒
; e! [4 M& |* J" q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ K: t$ v3 ?) F) i  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
  \# M2 x# @9 y. s' y6 h$ Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克: f: `& c7 L* N. M. w
文蛤         20公克
! X8 n; s0 j7 B7 r3 _, l  Ptvb now,tvbnow,bttvb火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 `5 _8 ~) v8 ^7 G) l
西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c0 k. x+ C6 D
小黃瓜         10公克
- N- T* D3 H( m& {tvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克
, w$ Y! i& H+ u! |2 ^7 {/ R5.39.217.76
2 }- A- [+ {/ [7 d5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76" U) H  M7 E# B+ t- w
檸檬汁         10公克公仔箱論壇" A8 X* r6 `& x2 M( H
淡色醬油         10公克公仔箱論壇0 G& F( k4 ]5 j" q" ?! x! ?1 X! v; W: `
醋         5公克公仔箱論壇) U2 E/ G/ p1 ^  z9 D) ?
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% _" L2 j4 M: h! }& Y( E
辣椒末         5公克公仔箱論壇. R/ y$ c. M' E* i4 e, k# D& A

6 o7 F$ B4 `  v. I9 n5.39.217.76【做　 法】
3 k/ t1 H, d5 I( E! C  o6 X5.39.217.761.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
* P3 T0 ?. B* ^- a7 C5.39.217.762.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
5 h  L* Q1 z' i: k5 x/ S% V0 i+ Otvb now,tvbnow,bttvb3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
/ |7 K9 b5 w# x2 G7 S) _, a3 K" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
* Q0 L* M' {2 D# T# {9 E$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
. p5 p4 K4 z7 J3 e公仔箱論壇6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

1 @9 {1 t1 y; k3 I' P龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.76& q  G9 @( G2 n. Z
【材　 料】
& p6 K+ ~0 w- G4 c- K5.39.217.76活龍蝦         80公克
8 t# z* P, o% ]4 Y- R  N  D) U7 \節瓜         20公克
- _. O% g) i+ F/ `! w1 A0 Z5.39.217.76彩椒         20公克
, E2 x0 j" P7 d  H7 C7 stvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克5.39.217.76- o* N) c: W( {6 K0 q+ e& R
洋蔥末         10公克
" W0 _( ^. ~' V6 P公仔箱論壇
) }$ H5 V& _# S! d, o【調 味 料】0 T) K$ M  ^; {" T& E+ N
鹽         3公克
& S$ U0 ^7 x$ e4 {9 `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克& f) k9 |9 ^! d% H" @( q6 ]
義式香料         3公克
  k; Q$ \) R% C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" `3 G2 X+ D3 r5 o6 f( f
【做　 法】
" j9 O1 n  X2 h- A, x. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇" z$ N. H$ y  Z$ k2 E
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
- m, m% L+ c$ p, k1 I+ p3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 ]+ I1 Y7 `  A9 o# atvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

0 v8 u4 e7 g, x$ F( w) \% d! O  E
菲力豬肉捲
7 ~+ z- V; r4 U9 I4 @0 ~5 t【材　 料】
6 n. B- S5 w. {! Q# ]' |# X5.39.217.76小里肌肉         200公克# P$ b+ J" i7 b2 S
洋蔥碎         1茶匙
7 k+ z/ d6 m  K& V& G! k蒜頭碎         1茶匙
. \3 i; A* {& z  D2 s公仔箱論壇蛋         1個, }0 G- P) |5 k. \8 O+ M: g$ w; J
奶油         50公克; f, L4 u# [0 _" ]  F: W0 |
白酒         50cc
1 H) h4 s5 r. M* p8 N, j) o5.39.217.76麵粉         適量
/ f9 q! F; J. o+ g5.39.217.76; ?  h3 X( R. M  J5 g2 Q8 Y( o$ o
【調 味 料】公仔箱論壇/ |7 e/ h8 h9 N/ V" v- E
黑胡椒粗粉         適量$ Y" I) V5 v; `0 N3 f
鹽         適量5.39.217.76& X) K7 a4 _( T; |4 p- Q* E
糖         適量) N  _4 N( S' x
迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. F7 ~2 g+ d2 W- o# Y/ R! h

! @: L& M" x- W+ s' Q( Y2 q【做　 法】' @* S: n' i8 J4 L3 ^/ E
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。公仔箱論壇+ Z* Z3 O8 ?7 k8 e' l
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。5.39.217.766 M8 C% |4 G& w6 X9 ~: D% ~+ I: B
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
# ~( D8 p$ ~) Y2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
- e( r6 R& O* |% y" J公仔箱論壇5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

# T7 ~, M! \; S8 R5 Ptvb now,tvbnow,bttvb迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇& j: P2 Q& t0 j4 ?3 E' e3 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. J, p/ C2 X* o3 J1 f% y9 p
1.洋蔥丁         少許
# V; o$ ~7 G  A: x( O6 c% q, R# e/ q公仔箱論壇蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e0 f# J. w* _2 O
新鮮迷迭香         1枝
/ |- l8 o" Y& p  y. _5.39.217.762.蛤蜊         適量
8 F" w* `$ Y# ~8 W, `4 s- e& Htvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量
4 U: V# c6 u3 q9 b$ ~, p; d- P# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         適量
# f; ?; \# W6 M* z" S/ m去殼蝦肉         適量公仔箱論壇8 @" a4 Q7 z9 r5 r8 l
扇貝         適量5.39.217.76& m+ t" F' }5 X. d. X) {) W
3.青椒丁         適量
# \1 y# W4 J$ R6 M& k  s+ s/ Y, ^紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h  U1 ^7 K3 ?2 w
黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* o/ g  w- N+ [( _8 e
4.白飯         1碗- H" J& u; B  L# |& N& |9 k: K) C) b& v
玉米粉水         少許
  s$ j2 q0 b( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb' H7 |! v7 u: d

3 y% q0 o5 |" ]- P4 G" n; d公仔箱論壇【調 味 料】
8 q2 y* c. ^% Q  y/ k! m0 }1 r) P1 ]- s公仔箱論壇黑胡椒         適量
3 J, q+ @$ T: N9 s" M" B9 u  Y! X白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y3 H- K; {6 ^0 I3 W3 K
香草高湯         240㏄
$ J* z- d0 E! J3 L4 ]" o- w+ w/ `3 y公仔箱論壇鮮奶油         2大匙1 O- e$ r% P2 \- w
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ~/ h& h# |9 I9 E# H* M0 j
- p7 v' E$ x0 v8 j9 k0 Z
【做　 法】
# J. H( C' Y/ h' ^) `0 {: v( _4 Btvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
3 Z" A% Y+ b, l9 C! |* K5.39.217.762.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

) ]* w  U" d! g9 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }) K( g7 r( b* i, K
( z! @( o/ v8 N% X- N( v1 V. |
煎培根香腸
' l& @& g: W' Z7 I3 [2 A5.39.217.76【材　 料】
! I% a- }/ k* `. O! J/ U5.39.217.76豬絞肉         300公克5.39.217.76* P4 z5 o2 k; b2 u+ \0 ~: i
培根         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. q' ~; G4 \6 i2 V+ c3 L3 V( h7 C
紅甜椒丁         適量5 X2 i: M; l  y; r) y) a% |
培根香腸醃醬：
9 k1 Z1 p, k4 d: K) x* p鹽         1/4小匙
& a6 k4 I! s' r0 A3 `5.39.217.76白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t  X( S$ O. H, q1 W* m
橄欖油         1/2小匙
2 I& N2 |9 L7 D( ?tvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
( w) x& T9 O( V2 J3 B公仔箱論壇迷迭香末         1/4小匙
# w; A2 y, e7 N! Y# r, m5.39.217.76蒜末         1/4小匙5.39.217.76: X8 }; x" A& E
洋蔥末         1/4小匙5.39.217.76) ]0 u, f' ~- K1 M- P
! n9 R. u. v% [
【做　 法】' S& L1 \2 R# D
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。) w; c  [& m9 u
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
# w) U0 m+ J. F6 W& y7 j& I; |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
5 H; J1 f6 V6 j5 ]; R+ j4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。5.39.217.76: C7 W' B$ g6 Z% y
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。" q. z% Q3 y/ U" q; X0 }
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

  n' w" ^, ^% n8 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) V3 o; Y5 I2 p/ u7 m

* W; e0 Z0 S' X) y7 w) ]. stvb now,tvbnow,bttvb脆皮魚派
# m8 @- t3 U' p; Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 a+ B$ S1 w( \6 w* P. y' o
白肉海魚         1片
- t3 `+ S4 f" @+ k7 S9 N+ ~9 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許& Y6 N2 t/ g  M
鹽         少許
) f6 `8 a' s; |  _" ]麵粉         少許5.39.217.769 G# m' ]+ H6 i; S
披薩麵糰         150g
( d! X1 @' k4 R! g2 z- E0 m. @( l5.39.217.76紅蕃茄         1/2顆
6 f/ p4 O' _6 O3 Q5 _8 g碎香菜         1湯匙
: U6 @. T2 ]: _+ o7 c2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙
( N& z$ q( d$ b9 v) {7 ^" c" u& |, |5.39.217.766 f" O; Y3 Q5 Y& f2 r
【做　 法】
  }1 S% C4 L6 v* n9 P  @8 d" h1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
+ Q7 I% g" A: ftvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
5 w% g) C* z$ t: K/ O5.39.217.763.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
+ \" K' h; [/ R& d) K% b' K& X3 T公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

  y% [8 F2 {4 m, Z6 M; G7 n1 J1 B3 b' n

, R" G/ v7 D; T" \7 P- t: U- l* Z+ b4 b公仔箱論壇
0 c. G9 g: o: {& A1 ]1 ~5 B$ R6 v3 K- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香鮭魚捲
$ l+ }' c9 I3 C* V3 r, i! ~3 F公仔箱論壇【材　 料】
* ?2 E! _0 E  H' Q5 Atvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         10片公仔箱論壇" Z1 ?, e3 A( Z1 j/ d9 W/ k2 P
洋蔥絲         50公克
# {2 L0 b' r% L1 G2 W( D( V乾香菇絲         50公克
. K" K3 R2 o1 S& |5.39.217.76小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k: P1 Y5 {; O$ g9 O1 t
紅蘿蔔片         50公克公仔箱論壇5 W) C- j7 m; Q* L) [
白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \- u- f2 Z- O+ `3 ]  o3 _
檸檬塊         2塊. q  r# z* f$ s& S. m/ d! S
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h# A2 {5 _2 E6 a

! y7 I) R2 k7 N' i" n# {" T( U5 B公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 `3 [( w0 I/ _8 {- t' e' E
蒜片         3大匙9 E5 c: R& `' N: [
醬油膏         3大匙
9 l4 t4 E& S0 p1 U公仔箱論壇糖         1大匙
7 A# P% l4 A! g. m) Y3 }公仔箱論壇鹽         1/4小匙
! m# a. f8 o. ~1 H, W; z$ J5 l( H米酒         1大匙5.39.217.763 u6 d9 ^) X4 D- V
味醂         1大匙1 a6 N- F' D3 r8 H2 V1 @
水         120cc5.39.217.766 ?% w% {+ j+ f7 w: i( j

9 N3 y' u4 c% C& }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 U# \& k; U) K" C
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。' ~' i  H. H3 Z! v
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。5.39.217.76+ u# _# r" H, y' V! a$ G
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。