BeiDouChef

5.39.217.766 h, ]: }- S7 x4 }" [( G3 f
培根蘆筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e% D5 l9 r/ I; D, E: m2 a. n' c7 [
【材　 料】
5 M! C4 _- [/ K培根         5片公仔箱論壇. L: }9 x+ P( ^1 m# ]
蘆筍         150公克公仔箱論壇! x, n& u) ]  C4 V" x
薑絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) K. {( T5 d4 W
沙拉油         2大匙) s% W, y/ |( b0 h6 n
公仔箱論壇2 {% I  Q6 m1 |
【調 味 料】- U+ \- ^5 ^6 A9 ^
鹽         1/2小匙. ?3 ~6 j) ]: [. F
黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 t# d) s9 P: j
米酒         1大匙
& ^0 W; R$ p$ n  ~3 U/ u( v% wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. f  v+ _. g/ B1 R
【做　 法】公仔箱論壇6 K/ D; Y6 Q3 P
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。  b5 F# V% g( j* A% O
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。5.39.217.76, u# M5 G& J5 B/ D* }! Z& i
3.將所有調味料拌勻備用。
/ E  M. H. p- ?% I' I0 O! b# c5 [5.39.217.764.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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" Z( G) Y  L: R, Y+ ]公仔箱論壇/ V9 v, G) K# {0 Q! R/ s5 ~" }& X

) t, U+ s( p! X, B公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸! [' p4 n  }* p5 }
【材　 料】5.39.217.76  Z! ]7 i) n* q% d) o2 ^
牛絞肉         300公克
/ a9 {! {) r+ d$ D豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 T% Z/ g+ M* _, Y% j
洋蔥末         50公克
+ l1 C) o4 J8 |( T5.39.217.76紅蘿蔔末         50公克
' Z& ~1 u" W) ~$ j& K1 @. l$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克
8 v5 S3 C, C; D! i8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
# J, k9 t) c! e! A: Y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量, q! A9 ?8 G' U6 V* p. ^
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i+ H  r2 B3 V6 S( G$ ?" c5 S. x
紅酒         250cc
3 @4 ^3 |: p! V1 V5 o3 S1 x- D公仔箱論壇蕃茄紅醬         10大匙
: v0 L5 ~: I+ T" }$ c+ Z' [tvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& [( R& z7 e2 K( O
0 f" p4 Y2 B/ W( W5 }% f6 v8 @$ Y2 u
【做　 法】
5 k' o; n: b" M3 _5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
; H5 R/ @4 b" F3 s: ?, e) w2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G# E9 [7 y: \" ]5 T
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
: f" {+ k' ^7 b2 h# W/ ^; mtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb6 q8 T; Z7 x$ c! t! s
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) G; f$ M! f7 z3 O. p" k! C0 J; O0 u$ ^: t4 a1 d) _& v

9 d* Z2 A& i" z" z# b9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb1 P* Q" X2 `9 Q$ E7 f. L
【材　 料】' o- n0 r  i$ L/ I0 o
木棉豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb) {4 X  P2 ^- T6 P( W; s$ M- q
鮮蝦         12隻5.39.217.76; x% P* B' k5 k+ F* Y
橄欖油         1大匙
& Z- Q& v, l9 @$ T+ S5.39.217.76洋蔥碎         50公克
& k( Y, Z: l- M! z4 K! L蒜頭         1瓣1 Z% @/ M- F% e" E& T
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h) D5 U3 H2 ?/ g0 X+ ~
咖哩醬         2大匙
4 x  ?6 Q/ _- d# ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc公仔箱論壇, t4 ^' e* u0 r( C) [7 A
起司絲         100公克
$ k: S$ F$ q% T8 |+ k" {; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G' X( ]1 R0 c) n3 R& {  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D6 C5 F9 V, P$ n+ \
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。5.39.217.76/ G5 R  z' Z6 H( ~
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。5.39.217.768 y* ?" o( w( z( i4 ~7 x, r) _
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
- z! L9 h8 V3 M' a4 z4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。公仔箱論壇$ `; Z0 @2 \3 E' |6 W# x7 t
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。! N, c: I+ j5 i5 l
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 l7 E; ^! i0 s; ^焗烤德式香腸青花菜
7 U( |% ~" v& ^% N8 N【材　 料】/ a' _$ t7 A! I1 H/ E; B
青花菜         1株
5 o0 _3 H, j8 ]8 g5 k8 etvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克公仔箱論壇/ Z$ t: @! x5 ]
蒜碎         1瓣
/ Q$ D6 i; X+ T! v6 P+ a/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
( i, z. P: t; [6 }5.39.217.76奶油白醬         2大匙5.39.217.761 G9 G7 a4 @) {, [% Y
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb* [& ]( |3 I" J* B' _8 D
起司絲         100公克公仔箱論壇. P) e. J" O+ `1 A( S4 `6 Y+ V

- z: b' S6 `) O& l6 t5 O公仔箱論壇【做　 法】
, [. F) r9 N0 [/ [1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。/ c: n+ D5 ]# [) h6 n) x: C
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb7 @1 @. u$ x$ x& _/ ^, |
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb  ~0 ^9 j: y# C$ z+ p2 k
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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9 J* x& t" o1 `; J
焗烤奶油鮮菇5.39.217.768 j9 z5 x5 `" o* P
【材　 料】
* p, |) o% a$ c8 f# f8 j3 C, D; f蘑菇         100公克
$ A9 R" {) d' P5 C; }鴻禧菇         1盒公仔箱論壇3 Z" X3 X: q, J. a  Z2 [# H
草菇         100公克5.39.217.760 v+ {) Q& J3 J' Y$ }& e) {/ I
蒜頭碎         1瓣6 x6 z- q  {0 |- U5 n; i/ ]
奶油         1大匙5.39.217.76/ v7 i. w5 m# ~) M4 `* s& S  g
奶油白醬         2大匙
3 z6 k6 v$ }. p7 N高湯         100cc5.39.217.76" F6 ~1 m+ `/ i
起司絲         100公克
# z1 K2 B- ~) U% O( v" w) g* E. g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |. c$ x; ~, K" N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: ?# L2 P7 s# G
1.將所有的菇類洗淨備用。3 ?0 j/ ~& h0 ?! l7 K  E3 R6 ^
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
) S: T+ t) y( l5 @tvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。8 Z$ @0 c# H: e6 V! L
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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& o: t: U! I7 `
焗烤咖哩甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 Z7 _4 E& J. R- v
【材　 料】
8 ]" d, B' o' I公仔箱論壇甜椒         2個9 ~2 n. b/ R" x4 C5 @/ V' w8 }4 W
艾曼達起司丁         50公克
6 a$ x8 S' f( Z: B: L9 W洋蔥丁         30公克
3 x) U: t& P/ D& c  a8 G' Q蘑菇丁         30公克
: N) l- @7 W: L5.39.217.76蝦仁丁         50公克$ r9 q' u: t* Y9 q/ J1 o; }
白酒         1大匙
0 }. k3 ], j( p1 @, G5.39.217.76咖哩醬         2大匙
7 C: L2 m; M0 k" r- G9 otvb now,tvbnow,bttvb高湯         50cc
0 f2 \& Q* r& q0 ^$ v0 Ttvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克3 M& U) J5 g$ ]3 j' o) \7 G

# I) o8 k& ?, x: b5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76( v/ i1 F9 I; [4 q2 v" J* ^! y' U
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
( [* m+ v* ]9 Z/ S4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
# W3 e7 J7 }2 ]5 r- ]) W! j/ ]3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
/ r/ B# B5 i  h* c, O7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
0 L- R8 e/ y. ^1 F0 X  J" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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2 k  t/ D; o9 ltvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅
, b- u: h- W+ N* @# R! n3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇/ c; M3 L8 [3 R. i/ I" [
小蕃茄         4個
# `8 b$ M7 @" {& [3 `# v: l公仔箱論壇熱狗腸         3條公仔箱論壇! `; `% Q$ I7 [7 f
青椒末         1茶匙
8 K7 Y" L2 B1 o- f) W) O5.39.217.76芝士條         15公克. M2 R* z6 f" M% D, E) x( a- N6 F
沙拉油         2大匙
0 r/ i1 _2 t; C3 l% F  l# Q麵糊：
8 C: n' }3 J( {" Y) v% k5.39.217.76低筋麵粉         100公克
$ i9 |/ g5 c' o+ A5 W在來米粉         50公克/ s* H+ ^4 Q9 t2 |9 k' g
水         150㏄
0 K" b1 v! v" M: {* D5 `5 q9 n+ O6 A鹽         1/2茶匙
# X. z: e" ^) Y, P* e2 J5.39.217.76
+ p; S4 o  Y& j! E2 Q( S7 \& A* C, m公仔箱論壇【做　 法】
# d2 s8 w# H, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
; l$ M& X" H5 b2 Atvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
% X+ x6 X- a" a5.39.217.763.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
7 [/ j$ {1 T0 b% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- t) R/ A; e/ T9 S( J0 a* P
法式炒蘑菇
( p4 h. V: |9 ]( |+ \; z' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- Q5 Y9 ?1 R* A3 n1 Y& u4 Z2 s8 U* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘑菇         160公克tvb now,tvbnow,bttvb' L$ r3 ^4 e9 t) ]9 t. L; O' S/ e
蒜頭         2粒5.39.217.76; g/ p* d0 n+ x1 l
乾蔥         2粒' a7 h. g8 O# V% V; m# M
小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _) T* j  F* j' G* n- h1 ~! L9 y
橄欖油         20㏄
/ f; d0 [# k' C0 ?公仔箱論壇
1 @4 L, }+ M% F/ a0 t$ s% ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 S* h6 q$ U3 o+ |
荷蘭芹         5公克
+ x2 q; o) W% }8 ^; |# O公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 I) i6 R1 F5 J! C( ^+ W& q1 h8 C
白胡椒粉         適量/ |! t4 l: n+ F( o3 v

, |0 P- f6 m) K* Y; b! q. q( R公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( X2 b" e8 \/ r8 I
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
  _: Q! S- `- `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。5.39.217.766 U; S7 v6 f5 m$ p3 h+ B
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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" x# G9 G8 r3 z, w( h$ A9 v+ g火龍果海鮮盒tvb now,tvbnow,bttvb0 C; i& _& A9 m- ~4 i" O
【材　 料】
: N7 d/ m% w) A/ X! w& H% }3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克公仔箱論壇4 m! f3 J+ u; H: f2 e9 B
蝦仁         30公克
1 Q* X" q4 D  B3 Y文蛤         20公克公仔箱論壇- F- k' m, s1 a* ^2 _$ B: I
火龍果         20公克5.39.217.76  u9 b" Z4 }# r8 T. z8 @& l, G
西生菜         20公克公仔箱論壇5 H* q9 J/ J* `
小黃瓜         10公克# ]) z' D) w. D6 V
酪梨         10公克! N+ ?  Q/ A8 T" q: `3 S0 U6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, H# H$ L( A1 o
【調 味 料】5.39.217.767 ?- |8 S; X3 ^4 Z/ p& [+ ]( j
檸檬汁         10公克
; o' F6 n' ^# P5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克4 }3 n7 k& X: @% v3 x
醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! w! _5 G+ x/ y* J* O( A: W5 l3 G" p* j
蒜末         5公克3 }% D# Y' g7 w7 X* D, s1 s
辣椒末         5公克
# U5 m6 N  ?& f+ w3 R5 @/ \4 M0 g) J, @: h  f8 J; q
【做　 法】
4 i5 s% _6 z4 D$ L! I( A. L1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
7 u. K2 f9 \6 i! M2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。5.39.217.76" c8 ?. b9 j* m8 ^. W. u9 J
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. K4 C: `0 z/ V& \) U8 h/ v
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P# J% n- |7 p# k6 o9 {* S
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
* Z$ O7 Z; [( A) }" _+ I5 V5.39.217.766.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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公仔箱論壇% P' q" n5 o, O2 Q, d+ r6 {& o
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬# d- }2 t! ]  D0 E+ g4 C+ S
【材　 料】
. Z" B: J( j6 w7 B0 u  H公仔箱論壇活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p# T( C5 @3 `* ]
節瓜         20公克
( v3 i( x1 @/ l- e彩椒         20公克
' o# v3 W; C- N4 k' B. v5.39.217.76巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T" v; ~" k0 ?" |$ x. M
洋蔥末         10公克公仔箱論壇" ?6 ?  R; {% z" H
9 ~5 k: k; B" z
【調 味 料】5.39.217.760 e* ?% X6 r* ~! k, U5 \6 \
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i, Y5 L  K% h5 S
橄欖油         5公克2 z- h' X9 b5 M$ I% f" d
義式香料         3公克; u3 t) H: A6 o1 D3 i* N8 c

- e0 @+ @( u% W# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 D# r3 ?, z, c+ p  `! [tvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。; M5 @2 @, F; J
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。3 V3 I, L! G  x; N! e6 g9 W% K6 K
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。+ H2 P8 Y# J: y
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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* V  B: {; ?' E/ ]% F5.39.217.76菲力豬肉捲
/ }6 L" v. M$ `/ w6 X5.39.217.76【材　 料】
; j2 T) I+ w) h  ^- D" d% ]tvb now,tvbnow,bttvb小里肌肉         200公克
$ _2 l2 e+ s2 \7 i) e8 z- ]! |6 ]洋蔥碎         1茶匙
2 w. h" _' B7 G+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙9 o9 c" \* i3 q4 h( n9 `
蛋         1個
  f* Q% a- ]1 P- x  I公仔箱論壇奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; \6 s7 B! d. E7 H" h" D+ i
白酒         50cc
, E1 n/ M1 I* g# h2 y; H9 Z6 K5 z1 B5.39.217.76麵粉         適量
  ~1 {. I5 a6 G6 I1 D8 G- D+ ]* t) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z* K, |! q/ R, p$ z3 h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 d/ q/ }3 G* _$ U
黑胡椒粗粉         適量
7 a: [+ y$ {. j3 ]! C  _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
; B* @" m$ \/ i% o公仔箱論壇糖         適量5 x% T( D* C* t
迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! l  R2 X" R2 v8 }0 c

0 q) }& S9 U% s" n* f8 D. Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.763 ]7 X! Z6 B# k# J  O7 ~. |+ x
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
1 `& o; w8 Z& f5 c* Z6 N! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
' }( d! A& J; @) y5 B4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
7 f) S- k; b7 o- L: f' R0 h公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇2 R) u2 t  r* S: I! `( g6 g
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

1 K5 ?3 z% d$ }( O! B3 r/ E3 x2 i迷迭香焗烤海鮮飯! G( X% ?) |" a" @! P1 D9 C
【材　 料】公仔箱論壇. C  k( k+ c1 |5 e, \; {
1.洋蔥丁         少許
2 n9 N0 S" \9 G6 A9 {+ g蒜末         少許2 b( @- K; N: V- c
新鮮迷迭香         1枝6 u$ K) l. v2 e" v0 _, R9 M: `
2.蛤蜊         適量5.39.217.76# K4 S: ~& O$ T' d5 R
花枝圈         適量
0 }+ h' f% I' a- N) X& P5 Y% n6 b5.39.217.76干貝         適量
4 j# i; p) z9 E0 r6 R去殼蝦肉         適量
3 m$ Z/ K+ ]+ u3 c5.39.217.76扇貝         適量
/ S) V4 Z( J) Z+ A/ x; i3 X3.青椒丁         適量5.39.217.76% ~6 J1 x6 ?1 `: m: o
紅甜椒丁         適量9 K; g0 ]5 @! ]/ r3 H* v
黃甜椒丁         適量
! a$ t, O) `4 o0 M公仔箱論壇4.白飯         1碗
# f' H5 Q8 K! L7 u- m7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J6 I  i, e( t' C# e
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb( e# s- z* M: D& j# d
5.39.217.76, W& y3 T7 m3 }$ x) k' _4 f! d
【調 味 料】公仔箱論壇3 S$ c# L3 F+ K7 m" y" p3 o( T
黑胡椒         適量
- o$ S" [3 j+ u4 E白酒         少許
9 }# n! K  ^5 F( H, rtvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄5.39.217.769 G1 w$ N% ?3 b* H1 j
鮮奶油         2大匙5 Z! D' l( x4 _$ v% {3 w
鹽         少許
% v' G  N) ^6 t% C; T& \tvb now,tvbnow,bttvb1 n: I5 D6 l1 [+ g4 X7 o
【做　 法】
7 W  b2 j$ G7 G- l; W4 l) b( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
1 l' e. t! M; u* a2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

8 z2 ]/ t) Y6 h' ?  O% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Q+ f$ N/ V9 a& c. ^4 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 H; _9 E5 d, t! Z$ |
煎培根香腸
# c# [" w  }+ Z4 t【材　 料】公仔箱論壇; w7 w4 c  b% l, R3 W
豬絞肉         300公克
7 i% K/ F+ a2 ?! I" j/ X培根         4條
* ]$ D$ u& L' p* P* @. H. I紅甜椒丁         適量
7 D; i. Q$ f4 @. ]9 w培根香腸醃醬：
" X% g- I, ]3 Y- {' D% X8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
' V$ T9 Q9 C' S. l4 a2 j  E* s3 H公仔箱論壇白酒         1大匙( @& A( F# Z4 ^( \: x+ h/ X
橄欖油         1/2小匙
% B9 P& O* x. h) w# \7 n( h3 x" ~百里香         1/4小匙% Q3 L9 S1 S5 }5 R
迷迭香末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( U. {; O- j+ ^  ?' o4 ?, n, |
蒜末         1/4小匙
+ y1 G* i- `2 n; `+ ]5.39.217.76洋蔥末         1/4小匙
( @4 |2 B+ s& y5.39.217.76
! K, t( v1 L3 _9 S: X7 C2 q( x5.39.217.76【做　 法】2 M$ y! Q- }% m; B6 {/ ?; R
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。) N' M+ l  g% D/ ~& l1 v% a
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
' R% V% e- }* o2 t+ m0 f! G5.39.217.763.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
1 r4 D# ^" b2 V) m5.39.217.764.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
+ G) O  D1 `- F) ?: ?5 `! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
' R6 |3 `, q- y7 `8 \+ J6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

7 A$ q. o# ^: f9 p: p$ n

+ @4 V; ^+ o2 C6 F- x* F5.39.217.765.39.217.766 C2 s) W" k- E2 ?
脆皮魚派5.39.217.76/ _6 s" T9 T* c4 h
【材　 料】
2 E  R$ i8 R$ Q4 f; E7 H白肉海魚         1片
4 G0 v2 e/ C, @& w. |* D# i  e  o: f5 B$ k公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇8 q; c8 e9 z, S4 @
鹽         少許公仔箱論壇" N, [- X* z  v9 m- \& D' C# q
麵粉         少許: D* d: M' D2 V
披薩麵糰         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c! A5 R) e3 e2 f6 K8 Z  x
紅蕃茄         1/2顆+ e; G, w) O) U. t- Y
碎香菜         1湯匙
0 T, f6 Y/ X0 J* o1 Z5 v3 ~, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙5.39.217.765 n$ ?! }% }; H4 r7 ]* i+ e) u8 N
tvb now,tvbnow,bttvb) _. ?/ E* f% A( o7 J' ?
【做　 法】
! ^8 K, D6 X6 s; C7 c) R/ n' a: y1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e/ G4 F2 i9 O
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
+ y4 @% n' \( o) [; z% b6 N5 ]) m3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
$ C) F: u, \4 Q: d0 D4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V6 B' z' R3 J
5.39.217.76) r6 `6 O. c7 {

* R0 e: [' T1 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜香鮭魚捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* W3 I% ^! t+ [
【材　 料】
5 F. O3 Z( _% Q( n  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r' n, w* |( O/ A$ Z/ R' C' E
洋蔥絲         50公克
' f( R3 w+ j/ z1 m. i& g9 a7 Ttvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克  M+ y* v& W) U) {! K- N
小黃瓜條         50公克5 U( H. F) ]3 x. T( s
紅蘿蔔片         50公克  a" b" E4 L+ Q
白芝麻         適量
* z4 W5 Q4 R/ U7 k, P檸檬塊         2塊
6 `" `& P. Z- x5 I2 l$ T沙拉油         2大匙
- J  ]% R! F% |8 e% S  i( n& ?
# i4 f) a6 G0 W. r+ J9 L. J【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 n* j/ q( t" Y  U
蒜片         3大匙
1 A% c( y7 x) R; U醬油膏         3大匙5.39.217.76) Q( U: k6 C9 A( F
糖         1大匙
  Z9 ~6 Z; j' ?$ U+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
- z) W  K% N+ j2 Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙. ~9 \0 A9 w! b4 k) B& F6 x  _
味醂         1大匙
2 R7 V9 d, T+ c* T- mtvb now,tvbnow,bttvb水         120cc
# v- ^6 w' i5 j& |* ^- @
) n/ V$ R9 [( w& ?( Y& C5.39.217.76【做　 法】
& A& Q; @3 ]1 z( _4 g2 o2 n% `tvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb* r% h' n7 e; x/ H- a& f
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。7 ^, c; T% |1 i8 m& d7 w
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。