BeiDouChef

5.39.217.76# [1 s/ g* G7 p3 {8 t  y8 a5 y
培根蘆筍捲公仔箱論壇) [" j& j, d- p: j; h' X
【材　 料】- Z4 m3 a; S9 B% w2 X$ [6 q
培根         5片
* D9 @) K7 u9 |! J5.39.217.76蘆筍         150公克
. U0 |. E) {2 F  t0 `& O  t. R- z公仔箱論壇薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^, @6 W6 w# I/ t+ x  q& W
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x, b6 M* f' J, ?# U6 {- D+ J
0 u) \; p. A- W: m% w0 f
【調 味 料】
8 u) Z# {3 S! J) T" R) r# ]- h  Y鹽         1/2小匙# ?  _/ {0 O9 o8 w
黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z, q3 N+ e8 h2 A& e# G6 o" M
米酒         1大匙
0 \# `( L, ]& w* O6 u5.39.217.76公仔箱論壇) b  u/ d7 b# P2 M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& \) w9 c1 ?& U
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
( s% Y1 \, Q0 Z  @& _5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
  E  b. Z2 ~/ T/ y2 v. o3 etvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。
. R# s6 y( k5 B1 r7 t- B4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5.39.217.76- i/ u8 h2 j2 \  }# v9 D. P. q
1 |& M* A& [) B9 E; b1 g
. u' x# D. ~4 e* G. t
焗烤紅酒燉肉丸
" C: Z$ p' l) J+ ]: g; a5.39.217.76【材　 料】4 l0 f6 a) ]  l# h" u
牛絞肉         300公克
# O6 R! H# {- p# i& h' u豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. I! @% ^; `; p. c4 k% ~
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m  c: `% K& N) M
紅蘿蔔末         50公克. U9 b: f* A: h5 U' {; ^
麵包粉         20公克
8 E) S# ^) K$ K: \! ~" s9 P公仔箱論壇雞蛋         1個公仔箱論壇% n, `  A& Q7 A2 @+ {
麵粉         適量
8 W! M: B& P1 g6 x1 {! I" N& L公仔箱論壇橄欖油         1大匙$ [/ C8 O. E5 [
紅酒         250cc5 g5 s' H& u! e" t; k+ t0 L
蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇- N3 a2 Q1 O" i7 x+ z
焗烤雙色起司絲         100公克5.39.217.769 p8 h( ^. A" T/ ]$ Z; B) h

2 s0 G3 L+ {8 }5.39.217.76【做　 法】  J6 A; G+ j: j8 N. |4 }( r3 m7 h0 Y4 u
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。5.39.217.76/ N5 C9 @8 M6 w; R4 d  f
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。公仔箱論壇4 h0 b0 w' N. t+ F& s  `+ [
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
7 [1 v6 p2 F- z( h4 v4 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
0 C5 I1 n# M' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- ?2 C4 [; b. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o6 t0 H" J7 a& g  y5 B/ N1 Y4 \6 \公仔箱論壇 / c8 A& \3 k- \
焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 B9 R6 f) T* w5 h! d7 c
【材　 料】
" G/ z9 @2 K' @1 K. C; _+ W9 R木棉豆腐         1塊公仔箱論壇+ ], W# S) r( e1 h3 f
鮮蝦         12隻
' N- g! |$ T0 I( n4 ?5.39.217.76橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" d% D7 ^4 e* T! n( L/ q
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇* ?* a- a& T6 i0 \
蒜頭         1瓣公仔箱論壇; l9 l' J: @6 U& m4 `: ?- k
白酒         1大匙
2 ?3 v) M! i% n! m  e8 p$ W- }. ~5.39.217.76咖哩醬         2大匙) S. Q! u9 Q- a
高湯         100cc5.39.217.765 @  g- `3 X; R+ v2 t9 W5 `
起司絲         100公克
& {. p) Z: |6 Etvb now,tvbnow,bttvb
# b; _+ y" Q2 F$ l5.39.217.76【做　 法】
: K* z1 C3 m, a+ _. ttvb now,tvbnow,bttvb1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
6 F( I3 l# F7 g2 c1 W* ]+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
6 f/ \0 T, A6 G" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。* H; w; _# B' B5 d9 n
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
% H, @* Q! q5 K' h. s  C5 O7 h* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
' z/ Y+ P2 u  X# S6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇" L0 k4 |$ q! w. \$ ]
焗烤德式香腸青花菜tvb now,tvbnow,bttvb$ J5 h' X5 l/ l9 o! o% X! m( t0 ^
【材　 料】' e2 w4 m$ s& h) x/ I# M: {1 a! Z; z
青花菜         1株
0 @& j$ u, r  k6 W+ Z# i1 U& C公仔箱論壇德式香腸         100公克
$ a: e  I" |9 A: V7 }' j公仔箱論壇蒜碎         1瓣5.39.217.766 h: O# @) R* b( n8 G8 \3 _+ g
奶油         1大匙
3 a3 o$ Y9 K2 T  ^) B奶油白醬         2大匙
/ q: P% r( |/ O% B! Y7 C0 h5.39.217.76高湯         100cc
+ q. f4 t$ i  Q2 N5.39.217.76起司絲         100公克( o; ^1 j2 ^- s" e: s  t
# O6 @7 j$ K, [+ D6 D
【做　 法】
$ ~1 q- s- \  t! m' K5.39.217.761.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
! [, Z% Y! I: r% k8 w2 p/ B5.39.217.762.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇8 n, C. C$ J7 }* m! j9 k
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。# T# L8 l& r2 @6 f0 s( `" F& n
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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. r* s. F; P1 I. Z. |% g3 r焗烤奶油鮮菇
: e. g7 h4 {; @7 B1 [' o5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 @, d9 u# E3 D% r' D4 }
蘑菇         100公克
9 j" e# A: ]- s1 I5.39.217.76鴻禧菇         1盒" j4 d) ?8 e$ }- t+ u# G
草菇         100公克5.39.217.763 l2 A3 B( u& L' p' J/ n
蒜頭碎         1瓣
8 S6 a, q. R" @5 U0 l4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙) O; E( Z5 b4 Z  z1 _1 b
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇% x! Z3 P; g% e8 V# D1 c
高湯         100cc公仔箱論壇, H3 j& O7 n  ~5 @6 j' B1 L
起司絲         100公克
% ]% p1 x6 o2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I' z+ T! i0 f, w
【做　 法】, Q5 M* C# |+ ~% p" J/ U
1.將所有的菇類洗淨備用。
' u; R, [% K, ?" a5 @- [2 u2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
. ^2 h# e5 X) ~. t+ H' |* [0 y( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
" ?  A; C; m8 I' o8 ?公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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$ a0 p& ]( u! A7 R. e& t5.39.217.76焗烤咖哩甜椒
: `/ c* b) m* ^, o- g9 q1 f【材　 料】  Q4 |: V% L/ L% ?- N6 ?
甜椒         2個
- R" j' e" T, S1 P9 X5.39.217.76艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇3 m$ A$ Q6 }5 K
洋蔥丁         30公克
( T! V9 P$ w& {! |7 ltvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克
5 _3 J7 [  f4 w/ G. g蝦仁丁         50公克
1 _. z1 h9 f. J3 a公仔箱論壇白酒         1大匙& @0 o) d4 p4 a" A
咖哩醬         2大匙
5 v7 Y: `, }5 l2 `公仔箱論壇高湯         50cc
( L( ~9 t7 I& T# N: z5.39.217.76起司絲         100公克5.39.217.76& i/ \  V2 a( B4 C+ M

$ l# l$ B, T' ]【做　 法】+ J1 k' G6 Y5 J5 z$ q2 c& }5 V$ U
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
# w( j6 r7 {% [3 ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇5 U: L) i" V8 x
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。5.39.217.76  |9 G2 g/ n" e
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。* C' z' O& Q# T3 ^% H+ C
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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# ~2 @( f5 }! N7 m* ~( K  ^5.39.217.76起士蕃茄煎餅: [  H' y" t0 K' m, ]: e# [( i
【材　 料】2 Y, @7 d8 V; U* U$ D: `
小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb' ?6 S& w8 M+ P
熱狗腸         3條. N- P3 c0 i6 B9 A: e9 j
青椒末         1茶匙
  `" F/ ~8 E  X8 j5.39.217.76芝士條         15公克8 x2 D$ r, {9 Q; L! k
沙拉油         2大匙
) o$ p) S+ k& d6 A! E; p5.39.217.76麵糊：
" F1 z: k  `7 F2 n5.39.217.76低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% s" X& L0 U7 G+ f, v3 E& \
在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 C7 {  w; \  [2 R( F" Q2 X
水         150㏄
2 j$ ^3 V) [! \0 Z鹽         1/2茶匙
$ u% w( ]  M5 {/ g$ I3 L$ N6 }1 j8 v- ~/ Q$ m
【做　 法】
" M' Y$ L2 l2 `" }8 {- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.762 |$ Y/ Y0 H+ P. {6 g# i3 _
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
  \. z! b6 \; Q1 A. y3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。公仔箱論壇( n6 Z; p5 `; v
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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6 f' w) O; A+ ]  }! h* R- o5.39.217.76法式炒蘑菇9 C  ~+ J& U5 U) U2 ?8 A" L
【材　 料】公仔箱論壇- T; i8 N+ S4 i) N# R7 L1 o+ V
鮮蘑菇         160公克& ~! O) b" Y# j" g$ d# A
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 j( d$ y  h9 d" B# H
乾蔥         2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 |* p9 a: ^" S. n# ^0 t1 ~$ Z
小豆苗         少許公仔箱論壇  W$ j5 v* ~4 h! C
橄欖油         20㏄
& G% K) g4 U" _5.39.217.76. A  y( u* b* @0 T2 X, @5 l
【調 味 料】
( y% _( C  p+ g: Y2 U荷蘭芹         5公克5.39.217.76! k% l8 n+ E; `; q2 p' v4 J
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' y3 H( M# p
白胡椒粉         適量公仔箱論壇5 H0 ?7 ~. t, J' ~/ h
5.39.217.765 j" ]4 O/ z" S! A9 U- w
【做　 法】6 `: ]  t: {: u
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
4 |) D9 `1 w* q0 q! Btvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
0 J  N5 A1 w. C/ q8 h( q) m公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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; p6 p& T6 l# E# N
火龍果海鮮盒/ f- M3 a6 C) I
【材　 料】
" E4 E9 `3 z/ J7 |+ D' i! m5.39.217.76透抽         50公克" |5 [/ x+ J* s8 \8 W7 r5 N1 P0 X) J
蝦仁         30公克
) o: y- l) P& E+ c" C文蛤         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z4 b3 z# s3 V- S9 ?& N" Z8 ^% F
火龍果         20公克
8 d4 I2 ?+ E. ]) m- A  ltvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克公仔箱論壇6 z4 e4 ?8 y4 R! j5 ]2 N
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q  A7 V% U. J$ ?
酪梨         10公克5.39.217.76/ _7 `: V$ u' x2 Q  Y
公仔箱論壇1 M$ @: P, t5 {/ I! t- t
【調 味 料】
0 g  V: }0 C9 G* H& p公仔箱論壇檸檬汁         10公克5.39.217.76. s7 X2 T3 b2 n3 _& ]1 w
淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [5 P9 |- W' v7 ~6 b5 y; P! Z
醋         5公克; w. |% z. l3 @3 p5 S1 \
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \" h+ b" @: M
辣椒末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |$ x) R  Q5 L4 {5 R& {
1 o. h  N0 o5 O- O; ^1 C0 A. w
【做　 法】
7 k6 y8 W5 D7 n7 J% b: w9 ?' a, Ntvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
! q' l) M1 j& V1 q  \. Q6 N# ]" M2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
* h- K% f9 Z5 z# D6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
6 X* c7 q" P% @( t, M5.39.217.764.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
# E2 P) {2 K: a5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w/ }' a& b5 m- M- P: e- N
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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0 N9 b5 o- o8 Z0 Gtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
0 f( ^1 A$ F5 {- t/ K5.39.217.76【材　 料】5.39.217.761 P' g3 N0 P4 a8 ^: q
活龍蝦         80公克
' s9 u' r4 g4 o6 M/ Z" stvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" w' J$ `2 F. \' z) }$ k1 w* L7 z
彩椒         20公克公仔箱論壇3 w# `4 k- g4 D1 u2 T( }
巴西磨菇         5公克
, d* I9 Z# r) C' M+ H公仔箱論壇洋蔥末         10公克
2 E. U" `6 S5 T2 z6 Z! G% Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 l5 X; w6 ^: [3 B# Y, v# z8 w
【調 味 料】
8 d7 _- U) _, w) o( e公仔箱論壇鹽         3公克# x" A! c: D: d' P0 K5 A
橄欖油         5公克
2 [: z: \) H3 Q( }+ f; Ttvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]: l- [5 r7 K9 k: ]( Q# w
tvb now,tvbnow,bttvb; E* D" R4 e, Y( N2 x
【做　 法】
% X2 j) m1 m% _, t) l1 I1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb% {, w3 u9 w) n! b! @! f/ z
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
/ S) [5 x" @/ @- L3 Q3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
8 h7 b  M  ^! _1 G4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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2 A- |  q# L9 E; C. P# w公仔箱論壇菲力豬肉捲* }: Q) M* k- W/ R: E- r
【材　 料】9 w: Y! t( i' y/ a: ]8 k
小里肌肉         200公克5 ?) o2 ~- Q1 X; \: L
洋蔥碎         1茶匙
- J0 k2 q, K* |, c; [& {: \蒜頭碎         1茶匙5.39.217.766 a4 i7 G+ ~1 ~4 |1 A% X  J
蛋         1個
/ I0 g/ Z% m% e5.39.217.76奶油         50公克
  [: ~7 j% j" D- x1 X6 t白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S  c4 W5 k/ ~6 o% {
麵粉         適量5.39.217.764 Z$ U! n$ s& ~5 A8 ~5 t

) h, ]1 d3 _# O% K$ Z- L  n0 t9 n: K公仔箱論壇【調 味 料】" p; w# @" X" Z4 M& h
黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 {# `7 T0 Y. ~6 n% o& i9 E
鹽         適量公仔箱論壇2 x, i9 I; x! n" M" ^, Q
糖         適量
2 I2 T- ^) q; @8 q+ [% [1 Q迷迭香         1茶匙
% N5 A: {( _! f4 D( l
' A/ x2 @% i. d: K# Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.763 V) q% R4 Y  u) ~- g
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
1 M8 C' Z' Y7 [5 T9 i2 }公仔箱論壇2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。: s1 S3 N. K8 k& l5 c7 a7 k
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
! G' s* ~4 }' o" `! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。' L3 O2 S; b+ O# \, i; p
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 i. X7 D; u+ D9 h9 t& }; C
迷迭香焗烤海鮮飯
6 |* ?; A5 M+ b! |" R1 F1 Y2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; s- m9 T5 G3 B" i! T9 @0 m1.洋蔥丁         少許
* ]: Z  n0 ?9 u$ }1 z2 w公仔箱論壇蒜末         少許5.39.217.765 Z) M$ `% {) P* B+ A6 y
新鮮迷迭香         1枝) @  r, @# p0 I5 K4 ^8 S- t, A. j
2.蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, p: Q6 u7 @& a! B
花枝圈         適量
4 i8 T( C: W9 ?  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         適量公仔箱論壇/ v; C7 j/ o9 j1 w4 K7 @6 U
去殼蝦肉         適量
# ]  u$ Q2 u% R9 p扇貝         適量! \0 o. Z8 \# J# M8 p. W; d/ W; b
3.青椒丁         適量5.39.217.761 G) A& c9 j0 |
紅甜椒丁         適量/ z# M- v* H9 w7 d( X3 a
黃甜椒丁         適量公仔箱論壇0 d3 T- e2 _& Y0 {7 N
4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb  E& }* n# C" z* y/ O3 m% n
玉米粉水         少許
. O' h" k& w8 Z* qtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
  }1 K1 S4 T+ j& A/ ctvb now,tvbnow,bttvb
6 N) R" h$ R3 z) Y$ V公仔箱論壇【調 味 料】
) d- Z5 X* x2 M9 F. o黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I! N% K; k" x* L4 j# ~( t
白酒         少許
7 c- [& z. d9 \$ ]1 B) D6 g5.39.217.76香草高湯         240㏄/ }3 b- w7 [* t0 ]
鮮奶油         2大匙
  c1 N; a4 Q( G. k4 [鹽         少許
% P( w2 f( G0 t6 {$ V. w3 s- D6 m( z% s3 X3 p
【做　 法】
: R' T! T  k, |8 c, n4 g5.39.217.761.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。, i7 K- f, N3 K: Y
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

+ G/ m- s- i+ v- ^' ]+ S

0 @, `1 p4 h4 w' o# z% c0 h
' X) k& T. ?- F0 p7 V  U- F煎培根香腸
. y' F; f' f9 s% A: p公仔箱論壇【材　 料】
7 I) `0 R) }# Y6 U8 u/ ktvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克  R' m. f4 H; v' `1 T5 b, U
培根         4條
, T6 [" o$ ?& \! m' H3 O紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e' I4 K0 W& v8 |' W
培根香腸醃醬：3 b7 d) J+ V2 X3 L0 t) H4 ~
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- R0 _! ?- r' W
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& |& D* C! _6 q5 J! k: X, \. R
橄欖油         1/2小匙
, a7 \7 K; {' r4 p百里香         1/4小匙7 }* a3 x1 V7 R& {; p. W
迷迭香末         1/4小匙
% F' Z) `5 Z7 N4 N5 c- y; ^蒜末         1/4小匙  ?3 w" s) D) J; w
洋蔥末         1/4小匙5.39.217.76# s( H; t$ g/ S) S8 o9 c. O

" w+ `  ^) f5 u" j$ u! y# [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }, q* X$ w& {8 Q3 K, \0 k
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
# F4 G: i% B# c+ w+ V4 t2 [1 J) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
# y/ Y- u' C" X) e3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 G" x4 x6 W' v/ f  s) B
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。& b, Z8 O& A  v3 {2 r4 Y
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v, u0 a8 e* i+ q. W: E" U
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

5.39.217.769 h$ k1 X1 A- Y4 \8 ?4 j
公仔箱論壇) Y0 O8 I( J4 u

5 Y1 r8 K& {& l" p- M3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮魚派1 ?; M9 R2 f* w0 q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& M# d- E6 ?, ^9 ]: E) T6 C
白肉海魚         1片
8 I2 n% d# [4 I! ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
3 h- h! {! V  g# f( L8 ^鹽         少許/ n* o" @+ m6 |  I- {( f, H# \/ K: L
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  V; G5 x) X4 ?$ u6 k+ }9 x
披薩麵糰         150g
% @. t  a- E. X8 ~5.39.217.76紅蕃茄         1/2顆
( x& @. Z- s% w4 q6 O; R5.39.217.76碎香菜         1湯匙
2 G$ V0 ?1 [6 g0 b0 E* w起司絲         2湯匙
  }# {) i$ f* ]5 |* }6 @公仔箱論壇
- O  v8 O: E9 f0 C# E8 v* R+ M5 A5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇9 @: B+ Z: [4 r: x
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。" |$ ~# `1 U& J& V, b9 H
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
0 r1 U/ `5 w9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。5.39.217.762 E% E# k% @9 t8 I& C0 o
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

) a. B& G. F, {* q2 O
  m: W0 c. k$ v$ m4 x, j5.39.217.76公仔箱論壇$ \; r' c! a6 u% l& O& i
蒜香鮭魚捲. }: l7 }& j7 [
【材　 料】5 p$ n1 _  r2 R) d6 F+ E# r
鮭魚片         10片5.39.217.76- x$ U$ a. w2 V/ V) o0 ^/ F
洋蔥絲         50公克公仔箱論壇: h' u; L  p; g5 W4 b5 q9 c+ a
乾香菇絲         50公克
) C6 {: o4 X. n$ l7 s# v* b5.39.217.76小黃瓜條         50公克8 z0 t' ~- ]3 s6 X% w/ w
紅蘿蔔片         50公克
4 X! f3 u8 V9 D, y( `tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量公仔箱論壇$ P. S4 \" W5 r0 b0 q" I1 G
檸檬塊         2塊
% O$ G# t1 ~8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
3 V/ Z1 \* p) v. t7 I( ]& G/ c& K  R# q, \% I' A
【調 味 料】公仔箱論壇9 c# L$ ~8 n. E2 h
蒜片         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" B0 W: b3 A4 _0 y7 J3 d9 @
醬油膏         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O; L$ F4 d7 V2 p
糖         1大匙
8 d1 N" Y7 t5 @2 w6 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f- q) V4 W' I' }7 V
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% S" D: g  W0 C/ A, Z4 d) a8 \7 M
味醂         1大匙公仔箱論壇1 n# M; M& Z: B! S  q; H
水         120cctvb now,tvbnow,bttvb2 f8 T$ a- c* w0 V. V
tvb now,tvbnow,bttvb5 K  ]- \+ p' p' g6 U$ L2 P( G8 A, E
【做　 法】
! G# D! R$ E7 r7 m' O1 y+ \tvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
, ?& ~# @. `1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 P$ _3 H8 g% B
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。