BeiDouChef

公仔箱論壇$ C6 k. _+ p$ Q' T/ p/ Q. a$ w
培根蘆筍捲公仔箱論壇- X5 E: g( H9 f$ d. D7 w- F) e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. ?' r1 @6 u! x$ u  X1 E+ \9 H. `: J) ~
培根         5片公仔箱論壇. ^9 h% a& ^, M2 n, g
蘆筍         150公克
# g) C* }5 G: V/ [6 b7 I1 k6 v2 g3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克公仔箱論壇1 j/ t  X) H/ X  O
沙拉油         2大匙
2 T6 P% t2 o+ [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b! o1 Z: T9 [! C* b: z
【調 味 料】5.39.217.76  U9 q/ E7 d" {9 g, G8 i
鹽         1/2小匙
% |" N) w* [7 C9 G黑胡椒         1/2小匙
5 ?2 A, l4 e+ u7 ]/ S8 |, W6 e5.39.217.76米酒         1大匙
/ b' {% ~$ r# [- v! d& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E* w8 ?/ S2 \/ Z; H【做　 法】
* W" j# T9 H  M7 z. [, r4 d1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。5.39.217.76* u* Z1 }* n  H7 V
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
( X# h; Y5 H. f) z. U3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇0 z( T' `5 `6 C6 p4 z  p
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' l3 t, N) n& Q: b( Y

, y$ x1 y* h- f9 I) Ztvb now,tvbnow,bttvb & b6 `4 s0 T/ h  K+ `6 Q6 ~
焗烤紅酒燉肉丸# h) U( G6 F) w
【材　 料】5 }& O: @1 f, z# o! ^  A
牛絞肉         300公克
3 v- a, \* }5 O9 `! [3 S5 U  e豬絞肉         300公克
& u" l) f5 ]1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克5.39.217.769 W, I" F3 z4 u% H" N# y! b
紅蘿蔔末         50公克5.39.217.766 M% A6 T- j$ Z- R$ t% z
麵包粉         20公克公仔箱論壇4 d  H; L+ b4 j/ {
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 m* d1 d! g( R, C. v
麵粉         適量
5 @. r6 L1 S! F: w橄欖油         1大匙
" v2 N/ R" Z0 L: k3 S" v* H9 W1 l% o紅酒         250cc
, P4 C# k- [4 S6 w& {4 p3 e- @2 jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ f/ E) n1 ]5 z& t. R
焗烤雙色起司絲         100公克
8 ?7 v* R- I; R- @+ [2 Xtvb now,tvbnow,bttvb, {2 }8 a- h# R- r- x) A* {
【做　 法】5.39.217.76  ]: a4 J# G4 W/ W& X. w  o
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m# c* Q% m0 O1 n! P# L, B
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
) S0 w. `4 V$ y2 v公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。5.39.217.76, c/ @6 h, k: b9 R  \2 n
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
9 z$ D' d& E8 I1 t5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

7 F: y* ?& _' i1 @* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z4 T+ m( t% P7 O

: g+ y) e; V* d9 M焗烤咖哩鮮蝦豆腐! w( u2 F  B% D5 a& D
【材　 料】公仔箱論壇2 P1 k2 n% }, I* B6 G
木棉豆腐         1塊5.39.217.76$ N0 `$ ^+ s/ V4 X1 r; ?
鮮蝦         12隻9 i  |) z0 r, [: q# y+ L& g
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( A/ F, a' Y+ d# L$ w0 Y
洋蔥碎         50公克
: z! T+ |" e  _1 r/ R蒜頭         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb+ f/ H! u7 j9 J' _9 v
白酒         1大匙5.39.217.76/ z6 x" f& M( K- F7 H
咖哩醬         2大匙- l6 @+ E7 j! Q- [' Y9 `- b
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! u. b+ }. W
起司絲         100公克
) G& t* v" z; o1 B' A) c$ l: P9 s" F公仔箱論壇& E1 e. j" R7 c6 m4 ~' w( D
【做　 法】
8 P4 q* F' O7 F9 |# O1 W* h) _5.39.217.761.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# v( |4 T. h. e) P
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
+ i* w& o0 A+ v  y* O0 x0 P3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
/ c. D" m* S5 n  q. u; t1 T9 ]1 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
5 q" K( j) m& d( ?, stvb now,tvbnow,bttvb5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb- w% h9 A! r3 _: \# L
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

# ]" z! b% C' U+ H
焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 i% n0 [; g# H, v
【材　 料】公仔箱論壇% K( r% |. W9 C( a6 L7 D7 ]8 K
青花菜         1株
, {, P9 l. g2 M* C* _7 J5 P# L' T公仔箱論壇德式香腸         100公克
1 H6 g  m4 v& N+ M% K1 S蒜碎         1瓣% c3 r3 o% {$ D1 m+ h8 n  U' J
奶油         1大匙
  Y& n; e! W( d: A0 m奶油白醬         2大匙
* j; D* e+ m  Z$ q; r8 A公仔箱論壇高湯         100cc公仔箱論壇9 T. U2 Y/ v! f% `6 P, R
起司絲         100公克
6 ^8 K6 R* G; i% e+ ~公仔箱論壇
" J1 x: [+ Z/ o! a3 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76* o& u  P$ Y) l2 \) ~$ P2 k
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, H% i- _" S1 H' J( N' M
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb: |. O% V3 P. `5 M) R/ `; z) d
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
, F  {( G, G, n/ c* J8 M* f; y) u6 Stvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

( T5 B1 {4 s' u+ q) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤奶油鮮菇
; e. ]' X) k) T5 F2 z' @. Z5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇* S$ ?+ d- P. L$ G) u
蘑菇         100公克
/ }6 g: @8 h$ r2 d# x7 F0 H鴻禧菇         1盒tvb now,tvbnow,bttvb  H# g% k+ J9 U( c* ^. \7 V
草菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 q% ~* A" U4 ~0 x% {
蒜頭碎         1瓣
' U9 j- y8 `* h! T$ p# l7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙9 V9 ?! A7 v* X& B
奶油白醬         2大匙9 n* h6 G- ?+ R3 v( u- g
高湯         100cc
* c  B5 Y& h* t5.39.217.76起司絲         100公克- I+ I/ k5 N7 q+ h
公仔箱論壇, M1 O0 `# s4 ]7 k* c+ {. @
【做　 法】
. O: V# `2 m1 S5.39.217.761.將所有的菇類洗淨備用。
1 p4 P: {! K+ f4 K' m2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
$ j$ R) L8 r) ~5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。" h. n: w1 I4 D0 z1 `' t
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

/ M2 c2 x+ P, X: w* j7 c焗烤咖哩甜椒5.39.217.769 N  ^% \2 }1 f
【材　 料】
% L5 r; i0 c3 A* U8 t% |* J6 @0 K5.39.217.76甜椒         2個
9 e( ^" ~; j* `1 i, I: i' ?( ltvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁         50公克
. p9 b! ~8 S- n- [3 w洋蔥丁         30公克
0 I7 ?& ^0 q% G% ^- s  [, gtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克
) C, H, P5 I  B& d5 l$ X0 [5 R0 f蝦仁丁         50公克公仔箱論壇* a  x$ O/ C, s& _/ c
白酒         1大匙公仔箱論壇+ l* e; R' L4 n
咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [6 ~! B/ ]0 A
高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb6 Q, n+ d, Q9 E3 s6 j8 G6 m
起司絲         100公克5.39.217.760 q( Q4 p  T% m3 `) f& _
5.39.217.768 z6 s: }0 k- r$ f, S7 `( o* _2 k
【做　 法】1 W* h% W$ ]. s" f; o5 x- l
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。9 O" F1 R  B# I  s
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
- e8 r- ?6 _, ^, D5.39.217.763.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
: B6 e3 K: `: N8 U4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。% I4 J( x) }$ X& E' l
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

6 j) p5 x/ {+ P1 n  Z/ j
起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J7 Y5 a4 A8 N
【材　 料】
5 e3 q" K, }: U3 b7 [3 B" j% V小蕃茄         4個( x  Q& n. q5 M7 _1 F0 v
熱狗腸         3條
2 M; f$ E6 h  j9 Q, {. g公仔箱論壇青椒末         1茶匙0 k) B( E' n6 U" @/ f
芝士條         15公克" m' S$ V' H7 v- F
沙拉油         2大匙
; |/ i5 n6 B7 M0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
# e- f; G0 n7 Z- q- T( l* Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克
* s% l* \- U# ]4 I9 w) {tvb now,tvbnow,bttvb在來米粉         50公克5.39.217.765 y& O. `% @! S, P
水         150㏄$ M* l6 A) j0 k' b0 R$ I
鹽         1/2茶匙
& y+ y7 D8 ]8 H' G5 a) Itvb now,tvbnow,bttvb4 F; q2 S: ?( N2 M! ]6 u4 f! K
【做　 法】公仔箱論壇5 J# a8 a; L. q4 e
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。1 `$ u' s( R" @% L' W# X
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。( k& c4 y9 l$ c
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5 h  o; b7 O& W% q2 r4 j9 x
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G' I' S  f  X2 [+ r; d0 K
法式炒蘑菇
% P& V. y  ?+ v( |5 q& S' a公仔箱論壇【材　 料】
. S/ V4 A, r% w2 e# L鮮蘑菇         160公克! z( o- z* n- k: A" B. Y$ K
蒜頭         2粒
  |& L; [% C3 w2 U- X乾蔥         2粒5.39.217.76  X4 ]: a+ J+ B" A4 P
小豆苗         少許
1 X" f1 a  X. U' O% W0 d- J橄欖油         20㏄
# a" A, A  u1 @5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f3 E* D8 V5 P: E6 {- V; L2 _5.39.217.76【調 味 料】
4 _' b' g' ^1 b' k' X+ L公仔箱論壇荷蘭芹         5公克
- i3 R) U& J/ W  i+ V4 T公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ w9 o7 c- c( H
白胡椒粉         適量
  f2 N7 l* e; N$ a" T5 ]0 s7 W公仔箱論壇
& K' O5 |2 k: d$ \) i$ v* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- a/ w3 s0 f, O0 _: `  ]5.39.217.761.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇& W% g& h& [* Y$ W* B0 Y+ S
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。5.39.217.76# Z9 N' @- n  R2 V
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! p  ^  s/ s. x# O
火龍果海鮮盒
8 S% O$ ?" I* M【材　 料】
" N7 v; L: x# R, Y' s" u- U! ktvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B1 R! m9 u3 U5 a+ j  h$ D! h
蝦仁         30公克
! h" \# r- x4 Q7 T% Vtvb now,tvbnow,bttvb文蛤         20公克5.39.217.76, s9 E: H& Q! ?  A8 k! X; o
火龍果         20公克. q/ L8 E" b3 b+ p4 a
西生菜         20公克
/ d/ t8 g! D; d# L- T公仔箱論壇小黃瓜         10公克
4 E2 e2 S9 E" L! j9 Jtvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克
& U6 h$ z- S* m: W" n' x3 ^( Y; {公仔箱論壇$ m# I5 @& \$ e
【調 味 料】
+ b9 ]# N3 ?- @: }8 m- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         10公克" N" }4 q  t8 z8 B4 M: S8 L, t, ?
淡色醬油         10公克
' e! ~& G) b5 b2 L& i8 Z8 t2 l* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         5公克
3 w' w) S7 L$ m. b2 p蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) u' E" j: z( Z  W
辣椒末         5公克公仔箱論壇# Y' ^5 o0 `5 V. w2 H# i% X  V7 b! z

+ A2 @6 }" a2 [( W公仔箱論壇【做　 法】
+ U, y1 X+ l( o5.39.217.761.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。5.39.217.76% ~' W5 C0 ?7 {
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇$ u- g- u& Z5 X" b* t: T7 M
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。5.39.217.76* }2 U- S6 D- ?& @( x
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。& q* ^# K: Q, s# O7 q- a# Y
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
1 v. @: H" w/ _: g( m5.39.217.766.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

5.39.217.76/ c2 m/ ]4 {$ N& ?* ^3 q
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬; F% I- \5 w2 S- w" q8 e* O8 M7 j. f
【材　 料】5.39.217.763 V7 v. f7 u& ]# b+ C; n- y1 q
活龍蝦         80公克' ^( n- i& g7 r9 l) h
節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v8 J& d9 L6 p! W
彩椒         20公克
: L8 G$ \1 x1 a+ x( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克公仔箱論壇- G) D* z; `, D$ y' M; ~
洋蔥末         10公克
+ l- D; S  {9 U) U9 O* k& P$ w/ y( z7 H$ U$ W1 k- m
【調 味 料】公仔箱論壇, M4 O8 g5 z; L: B# D
鹽         3公克
1 ]  ~  |5 n9 g: t& @公仔箱論壇橄欖油         5公克
) p% M7 c. J. o* G. b0 q義式香料         3公克
( o1 R  y( ?7 P1 x# N5.39.217.76
1 U2 }" z+ q& H& N- ~- I【做　 法】* A8 ]8 L  E4 W) |1 G8 D1 V2 O
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
  p, Z4 w0 o0 e, {$ T: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
+ _; b  k3 Z8 @" R7 t' a2 y) W6 j- ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
3 M& ]  y1 \4 P3 O4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

  R- x0 w9 k5 |+ [& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力豬肉捲1 ]: U+ G7 M+ Y# ]. s( v
【材　 料】5.39.217.76" E6 A' j8 h/ u* R6 W2 S8 K
小里肌肉         200公克5.39.217.76. |5 J! W9 j$ V' X; O; q
洋蔥碎         1茶匙
) r; b3 ]. Z# I7 m! X* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙
, E, P! x, J; l. p3 r蛋         1個
( N* |: n0 |, b- A3 k5.39.217.76奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% S/ h1 Z  u) e$ |. Z
白酒         50cc
- u6 E# ?/ {! g2 Q& ~8 M5.39.217.76麵粉         適量+ w5 }/ j" |0 R+ s

6 _% H/ p0 E3 n: b; B( B【調 味 料】: D# N6 M# K7 _7 w( I* x9 N
黑胡椒粗粉         適量
0 ]. P1 l! q6 @+ M" ~" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇* n1 j# H6 A1 J
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b( R  g4 }4 x
迷迭香         1茶匙
: G5 i0 t% S" O# x" b0 ]: N5.39.217.76
( F* g: \1 M) A& O5 z【做　 法】
  I4 |4 M2 ~& @  ]0 h: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
( j2 ?) W) l% l4 E2 [& C2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
1 T( h5 I$ X$ p3 d7 w7 m3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y5 r2 A) F1 U5 r( x! |0 P
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
* ], c% k( m& y# m公仔箱論壇5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

% v2 e  P4 j& _, B) u& s/ y4 n5.39.217.76迷迭香焗烤海鮮飯
* P, Q6 w2 i* z/ r【材　 料】3 R" `7 ^+ {2 {' ~1 p0 L
1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇* e- v  d2 j1 J0 q8 P" ~& I
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 c4 ^- k3 @* p( u2 C
新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p3 A- `3 \, J& i- k
2.蛤蜊         適量
  S" y1 Y( \! U3 X2 b公仔箱論壇花枝圈         適量
6 z. Q  J3 P/ p: Z* p4 ~( S! i干貝         適量9 N0 |* Y2 X( L$ |9 `* r" {
去殼蝦肉         適量
: O9 ?; z6 W7 v$ U, X8 H* h公仔箱論壇扇貝         適量
. d* R( }) {) o& ?tvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 j% G1 L0 Z, e3 S" ]1 {
紅甜椒丁         適量
! N5 W' M% F; c9 E黃甜椒丁         適量
8 i9 q3 ]0 @7 L, m; `5 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.白飯         1碗
, C5 k0 |6 o& R6 N- n! c/ U4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許. H  W% _9 a: y% I. R* N- i+ k
起司絲         適量
+ R: G% H( s+ s( s3 G, Y* g5.39.217.76
3 L( q9 ?% L2 }$ E【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) V. M% e& \4 U( s- H. {1 O& l
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb; f0 s9 Y2 _' x$ I
白酒         少許
. |  [8 D0 }  T( s: g% Ytvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄
. G: A" F( l! C7 g. @- Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u* N7 F1 l  V, T
鹽         少許
7 {# Z; g  y% V7 e) t$ F公仔箱論壇% M" d  E5 c) E7 A& s
【做　 法】
) z; u/ A' P% T" p! D公仔箱論壇1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
6 G1 m1 v1 @; k. `5 a公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

/ g" k) r5 K4 w5 @
( B' n6 o  q* }  M% f" @5.39.217.76% `3 y# _% m% N: l7 S* ~, ]
煎培根香腸
1 N, h/ Z: G" \3 ]  h3 N) D5.39.217.76【材　 料】
1 s8 E# q- [: E8 Y& |4 Q! N, W! Rtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
( g- J; J8 k4 K' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         4條
- g0 ?% ]7 u: e紅甜椒丁         適量
# y, a3 M) Q) f0 h; t公仔箱論壇培根香腸醃醬：公仔箱論壇) q) t; l9 d: f5 k' z
鹽         1/4小匙
+ E- M% r* l. Q) @3 v+ I  u白酒         1大匙
* \1 r, t' y* M- o9 i, D/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙
) L, e( z3 e' n& c; N百里香         1/4小匙
/ s) E) E& t& P2 s( m# g# a4 ^迷迭香末         1/4小匙
) Q$ Z6 h/ L  Y8 P6 p蒜末         1/4小匙. B* N) m* q& u6 G) R8 g
洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z& [5 w$ z2 c) _* z2 y
/ G) X! |+ V# l; \5 z
【做　 法】
/ L/ P5 S2 B1 @) k9 _0 {. H5 G; J1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
, E7 ]$ Q" b7 j. S3 S' I1 h  D" g5.39.217.762.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
( w0 B( r* b* q. e8 v* I$ n- @( Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
& w* U' j$ [5 n8 `8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。公仔箱論壇1 u: H( O! [. J7 S
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
. k2 n8 c  _$ j4 H) t5.39.217.766.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

4 o; n0 }2 L7 |8 i& a$ l! z# x& p公仔箱論壇2 y- ~) ]# n* G. |5 i

+ u+ b) t$ J0 j, P, ?公仔箱論壇脆皮魚派tvb now,tvbnow,bttvb8 e/ D$ f$ o6 T: o' k3 a3 K6 `
【材　 料】- Q. g# S: ?5 K* |
白肉海魚         1片
: S7 x+ T: |' r胡椒         少許
9 ~1 P! P2 u- e6 \  dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ P/ T' d( _7 f/ c8 y% R+ B% V
麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y" l5 M2 }' b+ a; r+ S! _: P. d
披薩麵糰         150g/ C8 q4 z( N! Q, P
紅蕃茄         1/2顆* z6 w& s0 D: Y' X
碎香菜         1湯匙
9 \4 n/ c$ [8 N: q  ^, {" r7 u# n公仔箱論壇起司絲         2湯匙* m% [% G9 d& F( U' r4 q3 v+ j0 u
; v0 d5 |3 A- C7 }- X% s8 l
【做　 法】5.39.217.76) i, L0 @9 Q) @4 [& g" D
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
; Z5 y+ w3 h, O9 [/ I公仔箱論壇2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
' q4 d, S$ v3 T# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
1 Y8 Y% G3 ]4 k4 l5.39.217.764.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 L3 D# \8 v0 f; m* Y/ d: D

3 j2 E8 Y  C. T% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b. S( L8 ^9 ?( k5 n* X7 d
蒜香鮭魚捲公仔箱論壇7 [# O5 q3 d5 X4 Q' J  v8 |
【材　 料】
+ Q. z" t1 o6 g, s+ D( c" o公仔箱論壇鮭魚片         10片$ W9 Q9 f8 }7 r- @4 k5 d. R
洋蔥絲         50公克
; m: s  i" O9 K5 a" T公仔箱論壇乾香菇絲         50公克
& p3 l2 j- p! D4 E小黃瓜條         50公克
. V( r+ m) z; b: L3 P- [* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         50公克
* s$ v& n7 }9 k1 H; z$ Q2 o7 D白芝麻         適量# l  o, a3 `" ~9 j& X; W. D
檸檬塊         2塊
3 X( E1 o$ o1 i, H- Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
  j( b; p0 C' t0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 x2 P1 c; a4 i1 d* O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# g0 P+ T# w& k" C; K
蒜片         3大匙
6 u. j, K( u9 v# i# X  k公仔箱論壇醬油膏         3大匙
1 ?4 A1 O8 y# O2 y( h" K5 n; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙* ]5 d( Y. Q7 \9 ]; J' j
鹽         1/4小匙5.39.217.76% j& Z% o; i0 o7 c
米酒         1大匙
! B; W; O" H: Z' l- [公仔箱論壇味醂         1大匙
, e- ?3 T- k0 D# ~* N8 g2 u水         120cc
, y# M" q7 W0 V" N& |1 C
: b& W+ O6 ]$ b+ }) u" M4 V1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  O5 |& N7 C0 {$ s* W- w5.39.217.761.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
/ e  T, O6 T& M; V) C' W; |/ k2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I' a2 c8 p/ \
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。