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培根蘆筍捲5.39.217.76. r8 q+ d( a4 V* r& F2 j* [3 X
【材　 料】
$ J2 }: r  N; v2 k5 Z. ]/ Y1 h- b2 K+ p9 ?培根         5片
$ B3 S8 D$ m. o# a$ h5.39.217.76蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' F2 z% k1 N3 `
薑絲         50公克
- E6 m2 r! _) l$ @: _& r; e) etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙5.39.217.76( w0 \' L* U8 }* }! S
tvb now,tvbnow,bttvb. f: s0 _% N) j
【調 味 料】
& a- u0 |% H; x# i# ^7 M: z! L5.39.217.76鹽         1/2小匙
" Z' K8 f! j6 s& U7 V( H# d/ g# u黑胡椒         1/2小匙
% Y  X( h# S1 P) M# z6 Z( j公仔箱論壇米酒         1大匙
  P- N0 I" w$ J+ N/ `* Y
5 H( m: M- s; H" b5.39.217.76【做　 法】& C1 e5 e- i2 o
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
7 q( d" _5 l0 U& J/ P! @  `5.39.217.762.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。3 }4 K( L0 r  h
3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇5 X# n5 r3 p1 K& U/ B- i) }/ E
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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公仔箱論壇3 ^4 B& a$ K! R
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9 `8 O. r7 J' @7 H5 q7 u; [
焗烤紅酒燉肉丸
+ p7 d0 A0 X9 T) q% m. Z, J* u【材　 料】
! c" h7 T* G/ L5.39.217.76牛絞肉         300公克
9 A8 I1 l# X: D: [; X: L豬絞肉         300公克& h; n8 ~% e( o
洋蔥末         50公克5.39.217.76& K! y5 d* a/ G' N5 ]3 T4 Y  v
紅蘿蔔末         50公克
& s% T* n( b4 P/ `公仔箱論壇麵包粉         20公克
9 H/ v# K$ Q" k4 U  [1 a" K0 K% \) x5.39.217.76雞蛋         1個5.39.217.76  i7 o) ]! T9 k/ j0 w
麵粉         適量
! g+ {- `5 r8 Y- [橄欖油         1大匙
" M. b. ^0 K: ?) xtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc
2 F. C" [* n; g, O$ D/ v蕃茄紅醬         10大匙" m$ v" C+ b- _2 h8 S
焗烤雙色起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& G* ]. O1 y2 R/ N) l4 t' r

9 ?: @8 P2 k% h4 O" k【做　 法】公仔箱論壇2 `) M$ U" I5 g- x# I6 N' u4 J
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
: C! ]; P- S- \, t1 G4 o2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
0 c" p" s8 E9 U0 {( s! a; `, M3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。; ^, K& f6 |7 F5 z
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
! K( B4 p+ F( l3 gtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76* R4 ~$ A0 h$ \9 t" I
tvb now,tvbnow,bttvb9 T/ N: s& j8 N: U

+ h5 ?2 n" f/ x% N) N  p% q! l8 X焗烤咖哩鮮蝦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^5 W+ u- {; l1 z% Y  K
【材　 料】
& P* k2 S3 _4 a木棉豆腐         1塊
/ M. z2 K* z  K. s6 {9 G% H9 [鮮蝦         12隻
4 N: P, V, B, f2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
( M: C1 X  A$ a7 V; V公仔箱論壇洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% @1 T: w  Z2 G) a3 j
蒜頭         1瓣
" C) X, j4 F8 _6 v  J8 f' y4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙公仔箱論壇0 X/ }8 }; s* }* c; ^: M- a5 R' e
咖哩醬         2大匙$ E# ]1 w; s; J- {3 _
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb( r1 I5 `$ C7 {+ a2 v, J; E: m
起司絲         100公克
3 s+ L8 a# d+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 Z0 r( O$ S' a2 L& C( t+ x7 n
【做　 法】
( S0 C2 h8 y8 k9 g1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。6 F- N2 d8 g3 b' m1 c. G
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
& ], S; h* c& I4 `& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) {: w- J  Q/ I# ]2 V( I
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
: p8 p8 w) T- S5 D6 n0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。5.39.217.76+ @. l& O* K; _: W2 B! U# f
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ z8 z# m+ J( x' s  u2 q  O焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇* U' @1 o% B# g% s# v- S5 w: b6 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 h4 A& c: ?9 c  R
青花菜         1株
' W2 a* F6 T+ z# x2 v9 B德式香腸         100公克
8 ~0 ^2 @7 h/ {; [tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 U$ C( O7 h8 K' `2 P- }% v! `
奶油         1大匙
) a- H' Z6 y- j, x) k9 {9 |9 M4 ?公仔箱論壇奶油白醬         2大匙5.39.217.76* e) h; u( q* Q" o
高湯         100cc5.39.217.76, X3 }9 i* v+ |7 j2 W  B
起司絲         100公克
" m" [6 g6 r! h4 \1 ?8 z5.39.217.76
0 H+ l- {, \6 C/ Z5.39.217.76【做　 法】
- {- j% t. i: a5 F5 D5 h1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
9 k% u. R% Y' i! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。5.39.217.762 ?: f( r2 a( T
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
9 e5 s6 n! T. {8 u, d6 ytvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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! q& z! u8 M& P  O1 U1 t! d
焗烤奶油鮮菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R6 n  B" o9 C, l
【材　 料】
5 m7 B7 a0 B1 y" k+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z: i$ @2 L0 C+ T" z0 V
鴻禧菇         1盒
' E& B, V6 _  x0 x) Y$ u/ i$ Itvb now,tvbnow,bttvb草菇         100公克
- j, M! }/ W$ j7 m蒜頭碎         1瓣
( ]5 A8 l, K' W; c" o8 h5.39.217.76奶油         1大匙
6 |# i4 {2 D# ftvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙4 z" T+ ]( S& T; Q/ T
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb4 `! A! y' ~) d( M9 l6 `
起司絲         100公克
! S; v1 }$ ]/ M! \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: g) b* `- ?  A8 R+ h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 A: K* \! T/ P3 a
1.將所有的菇類洗淨備用。6 H8 `4 K7 e6 c  A2 O* I
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
7 M# ]1 A) o3 ^& u. v) ^3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
3 @. B  J) C# C! Y5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇# X2 j9 ?  m% T# X' T4 K% V4 `+ s: v
焗烤咖哩甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t& ]$ I; {9 Y! {* E! R# J6 ]
【材　 料】/ i6 d2 O( B9 v
甜椒         2個' G9 L/ i3 ^0 P: V$ Q0 H& w
艾曼達起司丁         50公克5.39.217.76% b$ |7 T3 Q& Z  c5 P6 ~$ C
洋蔥丁         30公克
( I  q3 W. H, k& N! c( H  S蘑菇丁         30公克
" ^# L' g; K$ l/ g" h, C# \# U蝦仁丁         50公克
0 o9 `% K: s" p  w+ ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙5.39.217.76% Y, g" ^) C" V
咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z1 v. G! {* `( O
高湯         50cc
& k0 d4 j2 ^. h/ @2 R, c0 B) ]起司絲         100公克
  W$ W/ v" c. ntvb now,tvbnow,bttvb% A( }+ E" f! F& q! d0 g: W
【做　 法】
3 Z5 H/ q! Z! j2 C: F* g公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
! R* f- Z5 W1 E$ h+ T' r2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
/ ]: P8 K8 ]6 q* V( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。: ^  N* O& G7 y. u1 o+ Q
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。* L) |. W' C6 \$ {; f$ D) _
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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' H1 K7 @7 r4 f% N6 H) D
起士蕃茄煎餅7 Q/ h5 V$ a" _) K' ~
【材　 料】
/ Q  R5 U, V/ {! M% G小蕃茄         4個
' @5 p/ T  [) s  h  N. r熱狗腸         3條
1 W4 x* ?5 z. D" r8 a公仔箱論壇青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. S& C! A5 v3 F0 z
芝士條         15公克$ W" \9 a9 \% V: p* ^
沙拉油         2大匙公仔箱論壇; L% @1 j- w0 e
麵糊：
: f( y/ e- j( m' Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克; R- @7 m4 K+ G5 e+ Z3 @
在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n3 X3 H+ [; Y1 _
水         150㏄
/ _( h9 F& |& @' }% Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
" I- F" a+ B0 P( m3 ~5 w7 v/ g9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z. ~; {; u" K. t4 {, k5 t! M# l
【做　 法】
& d9 H" s0 O5 E  u' k' I; q1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇, l/ o: f# j1 N/ [( Z! q
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
" ~1 t( M$ b( c0 s% h5.39.217.763.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E* u4 v5 I8 o/ N+ l3 l
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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公仔箱論壇, Q. I( H: q# H* n% z/ Q
法式炒蘑菇5.39.217.767 T/ H8 t2 \* o2 R+ f4 ~
【材　 料】
$ y% W4 D# H( U/ f, }- N, stvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克
$ {6 H. d; J' C蒜頭         2粒
( _2 ]$ I- \# L' K7 o公仔箱論壇乾蔥         2粒
. B8 ^5 i3 V& z( |% Q4 A" G小豆苗         少許7 B( d4 m3 H% r. X* A9 J- E2 r% E
橄欖油         20㏄5.39.217.76  {8 P  K/ D; g6 m* }
5.39.217.769 v  o* @8 \2 p" ^& o
【調 味 料】
* k1 i% y( Q' m( q0 \公仔箱論壇荷蘭芹         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @, z) [: \8 g9 M+ n
鹽         適量公仔箱論壇% G. D4 R' X* @: K/ j) ^
白胡椒粉         適量
2 h; D1 Y' @3 M. e3 \; U5.39.217.76
, [6 o$ b/ l3 @6 `( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76: u: h7 r8 u$ f) V* N) d( W
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
3 `' ]8 z3 p7 d1 R1 P2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
% W8 _0 O( b( Y( @, Z5.39.217.763.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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5.39.217.761 k/ s0 U, N+ `% R
火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c  {4 h$ _1 t* i+ w  K1 h+ y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n! {9 R" s$ d$ }% _4 r
透抽         50公克
' C0 V8 q1 l7 I) b7 m1 C' _蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- }+ s+ {. A, d" S4 t" R
文蛤         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q* f, {" z0 _9 [. U- D8 w' d
火龍果         20公克
5 I" p0 Z8 p: k! j西生菜         20公克
, e! M- Z8 @' U/ C. t) {: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
, S2 Z! R3 r9 ]8 q5.39.217.76酪梨         10公克
1 z3 \4 a9 h. Mtvb now,tvbnow,bttvb
; p2 d+ @) o# u8 d$ K公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 z: ~+ j7 C0 x. z
檸檬汁         10公克
" v6 I0 S" A- q6 {$ Vtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         10公克) Q( r' L0 h: W- ]. B% @8 }. Y3 F9 Z8 b
醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: [( G; O6 M+ W$ T
蒜末         5公克, Z* k6 `  `0 `; P+ B0 e* u
辣椒末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P/ X! ^3 u+ X# c3 q
公仔箱論壇- V" V3 Y! \& R* C" k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a/ Y* C* ^7 F
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
7 {  X) r1 M; W  e2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。& h3 |; d2 F+ r! d
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。  j# G8 G  t  r! q1 y9 u
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇. r* W/ ?4 A% V$ t$ D
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
+ f& N, h4 P/ L. f0 y( A5.39.217.766.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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$ O# w- J& l  h2 W% r# @$ B5.39.217.76龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬% R. a3 v5 f( y$ r- o+ v3 w8 ^
【材　 料】
- X" ~1 {- {' a: w% Ftvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克4 ^0 u2 p4 m0 P2 J6 V! E7 S
節瓜         20公克
, \0 Q( S; o3 ?7 Q9 v# Q$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
- c& p4 c# U9 l! o8 O% l. C公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
2 M' j: I. R/ F5 j洋蔥末         10公克
) T. V- @7 y+ k7 H& _5 c1 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ k5 ^4 K- O3 h
【調 味 料】公仔箱論壇3 c7 R1 F# r9 c
鹽         3公克
" ^/ {( f$ {+ I, u- K! d* T公仔箱論壇橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t0 D) a; D% m0 j+ l$ o" l! r  y
義式香料         3公克5.39.217.76+ f' c! t& `9 [" q9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb; w! x6 F+ Z  q& G
【做　 法】7 q& C2 ]% b. k1 h. G5 u
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
1 G- j9 S/ t5 b/ Y; G1 {% }) V3 J( s1 N; a5.39.217.762.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
- V" a1 u: Z# _  I, _公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q1 K0 t: Y5 l0 |* z4 T
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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6 Q+ m  j; g  v# p+ I5.39.217.76菲力豬肉捲+ ~( z# }% O. ]& {6 \
【材　 料】
* F$ z# N3 b) x$ d6 b/ Atvb now,tvbnow,bttvb小里肌肉         200公克0 m+ b* [6 p' ^1 Y3 ]
洋蔥碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# R" ^1 B. \- g, j; G* a
蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇8 m2 }( f2 x# }: R3 t3 }: u# r
蛋         1個
8 p$ L6 @' l9 x: `. X* |0 g$ L- \tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克5.39.217.76% L* Y9 ?3 O  [$ s- i' ^3 Q. f
白酒         50cc% _! `  ?8 \2 D9 V% f
麵粉         適量
. a& f: Y% h& c$ `( L  I& Y/ U/ r5 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 g0 }. G8 S  j* v: ]5 t4 X. {
【調 味 料】公仔箱論壇( E& T. B) Z; D& c  s. d+ V" o
黑胡椒粗粉         適量
; B% a# \0 X1 \' b( Z$ t7 c: U# i9 ?! Q鹽         適量
* G( z# |1 _) j! P5.39.217.76糖         適量
& Q; g" q0 q: R5 i& r/ j2 \, l& k7 i迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N; P. M( a8 M: g$ W7 W% t

% }, V) _$ e: N; s  @+ V* t+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 V; `0 V5 P/ i8 \5 z7 C1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
' j6 |; p) |3 R0 Q7 Z! dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
. @- y6 p/ X7 N! [; l1 |5.39.217.763.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& m; R- ^+ C" f: \; K8 @
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
6 v& [- A# E" P. q$ _: g* @; x/ i5.39.217.765.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

! i. N" @- m( P
迷迭香焗烤海鮮飯
, q$ o. V6 Q, g) [  ^- b: L【材　 料】公仔箱論壇5 K. ?6 X& O8 B0 _" U  O5 P
1.洋蔥丁         少許, z) {' G0 G* @2 |8 _1 {1 b- Y
蒜末         少許
$ n, W+ t9 Z1 D" Q3 `tvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝5.39.217.76% n7 }# ?- V* V+ E) |7 A& l
2.蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 D) B/ |5 s9 U1 J% }6 m
花枝圈         適量
, u7 W+ m5 c, k- W9 ]( A$ [! l干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb% X- X; p9 B7 q- K# j& P
去殼蝦肉         適量
. R1 T3 [/ b# r/ T; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量
) V; b. T9 Q' Q5 S5 h5 M5.39.217.763.青椒丁         適量/ p+ _9 w: a& g/ o3 c* P( j; H
紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb* _6 F. v3 C9 g- }7 Y7 n0 d
黃甜椒丁         適量
" Y. \, T, @# m& wtvb now,tvbnow,bttvb4.白飯         1碗
) f( g4 ]) N4 Z& A" L! ktvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb( e% @) V' g# \: W- [5 k; d, x, ?
起司絲         適量% ^: _; b0 P4 C' s: C7 J

2 P6 ~/ z2 v" N  A公仔箱論壇【調 味 料】
; M& U* K8 S4 v* n( R# u( V8 p公仔箱論壇黑胡椒         適量
/ D9 U( D3 K0 O2 `4 u) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s6 S" g: {3 y, G8 l* q
香草高湯         240㏄
- ^* A! X4 h% [$ i  gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 ?" q# X* y+ ^
鹽         少許
( {! Y/ F+ @3 q# a
, f% o' e6 _% L【做　 法】
3 ~, i+ B* \0 \! [2 [' ~. R1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇4 k) s, a6 @  G8 S; Z
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

5.39.217.76* A. v/ Q1 A3 E0 [* h* Y! H% f. {

4 p8 Y- E4 y5 F- \, u5.39.217.76
: \9 n9 o. Y$ V- m! I5.39.217.76煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb9 X& |$ a: I% p6 c
【材　 料】5.39.217.76) v9 Q) n+ w( _0 q7 V6 c  O
豬絞肉         300公克
2 H# O( h' F* ?9 f2 G6 Z7 ~; itvb now,tvbnow,bttvb培根         4條
! `( Q) T$ u9 T# ]4 }& g; ntvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量5 _$ g2 Y9 F0 P  U5 G1 M  I8 H3 y
培根香腸醃醬：5.39.217.765 b9 i) C. b" z; d' L6 G
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; A1 `6 B, y4 W8 g) W6 W& V
白酒         1大匙
. a. Q" B! j3 ~. Y! t! e& S5.39.217.76橄欖油         1/2小匙
3 j. P0 h$ m  x  H- n3 z百里香         1/4小匙
4 i& E& e9 M2 g0 a4 r0 M) F, [tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙5.39.217.768 J7 n' L) H7 l
蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. F. X" I( \8 I
洋蔥末         1/4小匙
! e# V1 D( |  w( `/ c5.39.217.76
3 i8 l8 m, L; X9 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 m# ?  B; q+ i/ t. W
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
, I* X7 q9 b/ l8 r2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。/ N9 k7 j8 y2 A+ C& P- z+ h( L
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。公仔箱論壇) q; R- T# q5 o0 }6 k4 |3 Z
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
. o" n/ Y* O: ~, Atvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。. I# r/ z% ?( {0 v# \
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

" E% D. t6 u7 k2 r7 Q1 B公仔箱論壇
8 u4 J" K/ G( N' ~) y4 `% o, z* ]* m& i: W9 L1 ]
脆皮魚派  `" r- {9 t8 N( L8 s; N
【材　 料】5.39.217.76* M9 J* v% i5 F3 n- F
白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb: m* i! \- a, f& {
胡椒         少許
  b. x& o4 d7 E, k5 D7 b6 N鹽         少許8 ]1 X$ P4 Q  U( n& C1 H# R2 Z
麵粉         少許5.39.217.768 ?" U; Q5 c& y3 V! w) N- E- v
披薩麵糰         150g4 ~% K/ D5 b" R4 L2 B3 `! P6 ]
紅蕃茄         1/2顆5.39.217.76# {, b; s# j/ S% |
碎香菜         1湯匙
7 J. @- g, }* e# r7 m9 \公仔箱論壇起司絲         2湯匙
) L) n& t7 Z4 T, K+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 Z5 `' S& D; e/ I7 `5.39.217.76【做　 法】
  f8 B' L$ p# {% e9 g5.39.217.761.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。5.39.217.768 J, b, h  P4 q2 Y- H
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。5.39.217.76. c- _0 _2 f" Q! o4 j
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
- w' V$ q* x9 Q6 \& `公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

4 j/ o6 T8 e! q/ y
! Z$ _! P! F5 l1 |' w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {& a. d3 b3 Z. S( B( s7 \
蒜香鮭魚捲6 b! T. u7 m& h1 g: r# m
【材　 料】
. S0 ?; _/ S& L+ x" B' r: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片
5 W1 r0 I  U; k7 P% J3 j4 q; q洋蔥絲         50公克5.39.217.76' a, h/ k: B" a
乾香菇絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y6 E: E# D; {$ |6 O
小黃瓜條         50公克公仔箱論壇3 D! G2 f: Z# @- N9 G
紅蘿蔔片         50公克
/ f  i# n2 w6 N3 B  Z9 Z+ D0 b6 Stvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量
' k% F  `6 ~) j1 X: n1 Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊) E" y# b+ B' Y$ k' i5 S
沙拉油         2大匙
/ d' N- |$ c% V9 p" K公仔箱論壇
9 q: h" m% p# e% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76& K6 x3 Y1 n$ p2 _
蒜片         3大匙
% Y: @- l. f4 ^3 v. ]( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         3大匙
$ B+ u2 r" {% c( [( |" L! m! l9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙公仔箱論壇$ v$ s/ m5 n& M5 q5 X4 A- H! f
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) i2 i9 o4 S9 Y/ f" R) t- N
米酒         1大匙5.39.217.766 D  J4 ~5 U6 N7 z7 j0 G
味醂         1大匙
) b* P0 i6 w5 D0 btvb now,tvbnow,bttvb水         120cc7 R( }1 ?; B, k6 s* [* k0 z

9 w# g% F( W1 W' N* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76* Q+ F( L6 o) X5 _  c  z+ A
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
1 G6 F0 a" i3 x  |5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
- ~9 r& o3 z! Z9 V0 ]% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。