BeiDouChef

1 |! e: X+ a' M培根蘆筍捲公仔箱論壇! }7 i! P$ N4 w" ]
【材　 料】* G' f1 h) b3 u; A+ L  c4 U* k9 H8 g
培根         5片5.39.217.76, B4 E2 I, H9 o8 G! w! D( v
蘆筍         150公克
% T% k7 K. R# c5.39.217.76薑絲         50公克) a& ^: j* M  c+ j
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 Z# d6 r5 ^$ s+ e" H) F
tvb now,tvbnow,bttvb7 M# g) x: Z$ _' u  C4 Z4 }) R/ y9 G
【調 味 料】公仔箱論壇7 ]# k3 o/ _, }
鹽         1/2小匙+ D4 U) U& R. F& A  a5 K5 E# x0 s  c
黑胡椒         1/2小匙
6 @: s8 N0 i) J. E. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
# t( ?' B; c5 H, F6 \2 z% B' t: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" m8 u; J6 c& X0 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 g( K" W& J" C+ V* o' d
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。+ K* v9 G0 u5 {$ }1 N  c# Z$ a5 H
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
9 x' E9 F' H, U3.將所有調味料拌勻備用。
; A3 _' Q& U& ?4 q% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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4 ~# M4 g$ \8 _- q" L# _/ H+ }1 l4 t

3 B  |' l/ D8 I 5.39.217.763 h* H6 n+ c" f5 p9 B. }8 |! \
焗烤紅酒燉肉丸
$ }- U2 N5 ]- \8 |* F* _* w公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! ?8 r# Z6 P: |" g5 s
牛絞肉         300公克
+ w: P# d# S0 ~; B6 A5.39.217.76豬絞肉         300公克
1 i2 G9 R$ s. L$ Q公仔箱論壇洋蔥末         50公克
: m! b9 z, U8 v) P0 q  z' X+ K公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克
/ F6 g. J9 w# N/ ^) N2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克
# n6 E/ m- @, O' r& ?- a雞蛋         1個
1 ]! p0 l" X! y; E麵粉         適量6 |& {- g( X; `7 E- M
橄欖油         1大匙
2 c9 a# Q3 R! Ztvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc# [7 Y' d& W7 e5 [
蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇- m' D# K. P2 U( D& E% [5 B  q) v' p
焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇% m! h% Y, q0 o) L8 T% J6 [; ^4 v) q/ k

, Y9 h2 A# h1 S5 b2 E【做　 法】公仔箱論壇( t0 a, p# d. |" k  S2 D& b5 q1 Y
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
- [! Q+ d* i- W' c# [2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
: R  p9 n: i7 V# x1 i+ i# O6 }: p公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
; K1 I7 W3 U- B9 Q4 T, ?# X4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇6 I: [. y0 F) I0 e5 G
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.767 J( U+ S: x$ J
& d. R& Y! b  C/ h: L  {0 ?6 U
公仔箱論壇* [( H, l- c! V- o
焗烤咖哩鮮蝦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 W7 e  H$ U* J3 N
【材　 料】
+ u4 Y! i. U- D! I$ q公仔箱論壇木棉豆腐         1塊
- \" G6 E/ o2 v2 G2 Y/ B: Z6 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻5.39.217.760 ]: ], S* t$ \
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^* X! \! W; Z6 ~
洋蔥碎         50公克5.39.217.762 y2 g* I$ ]: @$ H) Y8 }
蒜頭         1瓣
: s; w4 V9 a7 N% X4 A3 g; R2 T5.39.217.76白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" e6 j4 n# L/ Y- [  s
咖哩醬         2大匙
. y1 w; q- \' m0 J! {/ a高湯         100cc
( p$ [: P' ^# S: O( Z* C( Q( S起司絲         100公克
8 N- B" |5 i* n2 g7 X* A) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 @+ x* c, F. @
【做　 法】
: L1 X1 M8 Z2 l$ o3 {% ~4 G/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。5.39.217.76. f4 Y7 n. M8 q$ o
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 a: y" `5 Q: i; G+ j3 }% p
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
/ Q# v8 G- K3 H5.39.217.764.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u# U( I6 ^  ]( W  I2 x. C
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
$ L  O  a8 s9 b: ]" ]5 V' g$ `# _公仔箱論壇6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: a" d/ D2 _& N' U6 g焗烤德式香腸青花菜tvb now,tvbnow,bttvb- Q; f0 q# U: P! `  }1 W
【材　 料】
! c5 a7 @7 h, K% V  p5 m* `$ H青花菜         1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G1 T+ s8 B2 c: y5 e4 R, |
德式香腸         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 I( o- t; V1 `
蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb7 {: c! C, {+ F, x; e
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; l# @. T1 S
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a6 x% W1 ~1 @. `0 x, n- c
高湯         100cc( R% K) o" v+ W, D1 A
起司絲         100公克5.39.217.76/ d# Z/ q+ W' G) U# u
5.39.217.767 A' v  e1 e0 {
【做　 法】( t& X, m; m7 _: a: J' j
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
' N8 L9 A% P) B; i2 k  n2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。5.39.217.769 y! p* D5 P( M7 p8 m6 @
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
( T8 E1 z& k7 ?3 u5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5 ]2 p6 s# ^- a; I5 q1 \5.39.217.76焗烤奶油鮮菇5.39.217.765 v8 f# y) O% A
【材　 料】6 F6 x/ n: Z4 S2 U/ Y; {' A
蘑菇         100公克5.39.217.76( z- I$ {. K5 K% G( b
鴻禧菇         1盒
( R, D( h" _& l7 \8 K8 N, R% S草菇         100公克5.39.217.76) y; B% \2 Y8 q3 x# s" {( S4 v
蒜頭碎         1瓣5.39.217.76: S: q, |* ~" u" z; R6 h6 N4 N
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* u- ^8 i3 D1 b" S2 d
奶油白醬         2大匙
% c) q# V( @/ ]8 V) H6 M' Y公仔箱論壇高湯         100cc
6 w' E& w8 _; i5.39.217.76起司絲         100公克! b/ c' A$ N9 A/ K5 H$ `
5.39.217.767 x2 ^6 ?# j) L0 g$ V6 V+ Z
【做　 法】
+ Q* l( D; N% C; M3 W; p* d# T公仔箱論壇1.將所有的菇類洗淨備用。
  L& e5 E' E; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。$ @4 _! Z: y& \" I# K
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。5.39.217.76. e- p& r" z# E8 z" }5 p5 \
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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. D& f# @; _% M4 P+ H! `" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒
$ C0 L+ \" Z, @5 D6 l( T' y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O  `3 ^% j+ ]! f+ V1 h. k
甜椒         2個
/ d4 S; ^" N* d* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克9 \/ }1 X/ |( Q8 M1 X
洋蔥丁         30公克
. R% E1 _; u$ ~tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克
) r4 i; o- t1 c公仔箱論壇蝦仁丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 f; O6 y5 \0 i
白酒         1大匙
" g/ Q4 Y5 c0 N4 s5 u# Ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
+ \- k$ P9 z6 u1 p& k) K  p" z公仔箱論壇高湯         50cc
$ D" {- ~: \) \+ U4 K5.39.217.76起司絲         100公克
% O$ [" M% d, Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ P1 r  c7 ?% p) B7 L. {2 W% [5.39.217.76【做　 法】
4 a  V( ~- G2 U: v# F4 S) L1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。6 m; s! u& }% ?9 r  O( Q, ]" Y
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
) J* s% h+ {( O9 R+ htvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
  ^: h6 |: t" `- k" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇4 }% h! u; f+ q
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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& d2 ^, x( k( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士蕃茄煎餅
& l2 o5 ~/ x/ s( t【材　 料】7 m* f! d8 I# S) p) `3 {
小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb8 [- |' h! z2 m  @/ m
熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- Q& r- r* E  |4 @1 C
青椒末         1茶匙
& e' E" F6 t; [' F, A芝士條         15公克
$ W5 L& R. z- M- I9 R沙拉油         2大匙5.39.217.766 M( {0 p" m& S& }1 Z
麵糊：4 Q- Y, c' c( `  j
低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p# M+ \7 ^9 r1 A1 p8 T3 K
在來米粉         50公克
& o0 X1 H& a3 f# ]水         150㏄
, Q# O7 y/ _* G) F% I4 C" g鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 ?( o* l. X7 y3 n! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% E% J6 ]  |4 w1 F% f
【做　 法】
2 a+ C$ ~& U5 a+ F9 i1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
' |2 n8 ~# l5 f2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
- ?3 L2 _( m( k6 I( S5.39.217.763.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
- n, i1 N2 C9 R1 |% k5.39.217.764.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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8 A) w( k/ K1 x5.39.217.76法式炒蘑菇9 M' h- }" W' t8 \5 x
【材　 料】5 N3 h% h- d5 [# T
鮮蘑菇         160公克tvb now,tvbnow,bttvb8 `4 a  g0 v% ]$ d) @! J
蒜頭         2粒
& X! j2 s$ i& X5 J; i9 Z* B5.39.217.76乾蔥         2粒* w' _5 t/ C  n' X2 @7 l
小豆苗         少許公仔箱論壇. l4 P2 O: S0 \! B- m( q
橄欖油         20㏄公仔箱論壇% F4 p! J. U* S/ u

9 H$ v5 m" \9 C& F, k# T【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( S$ ?, h9 W/ N2 r
荷蘭芹         5公克5.39.217.76# {% F% A$ t2 l; B- ]9 v5 {- ~
鹽         適量
/ {9 a" s' J, m% l: P/ @% a白胡椒粉         適量2 w* e! e1 R$ ^5 O: i0 h) @
公仔箱論壇- D( |+ C  m2 t2 d/ l
【做　 法】0 r3 c8 i5 @1 [
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
1 U( l0 l8 ^; b9 E2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: Z4 M3 {1 k  Z5 W
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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% h2 \9 W. ?. Btvb now,tvbnow,bttvb火龍果海鮮盒
. H6 v+ l+ I& E  |2 A【材　 料】7 @# f) {" E9 z- ^
透抽         50公克
* y6 g3 V5 W. c9 R5 r+ @公仔箱論壇蝦仁         30公克
, h  w/ ]) t2 }6 N% Z/ d* m# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         20公克
- @) D) Y6 P0 B5 B, htvb now,tvbnow,bttvb火龍果         20公克5.39.217.76& N- h/ F, |3 [" a% ]0 q
西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n  b5 o1 e& [$ T
小黃瓜         10公克
6 |! c0 v) l6 S% O- Q公仔箱論壇酪梨         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t2 Y' Z& D, j& ~3 o4 y& B# I8 q

: i5 n% i/ ^, e4 Q' c7 ?【調 味 料】
: G) c3 I, k, k4 f5.39.217.76檸檬汁         10公克
4 H3 ?0 j  z) M6 \% C' _& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克5.39.217.76. {( z" o2 R; @# p, r0 w8 d
醋         5公克4 V( d4 O6 t# W* ^/ b1 r' Z* Z
蒜末         5公克! i9 W/ K6 f0 u5 d* r* t
辣椒末         5公克
( z! {3 {  {  B5 K5.39.217.765.39.217.76  F6 A  L5 @6 t) d& \' g
【做　 法】5 s! @  z$ W' f. _, c0 r/ y' ~
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
5 a( ~: n: {) R. l, y9 u  z2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇( N( {: w/ X, v) n$ f" g
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
6 s* r* n0 `1 R2 F7 ~5.39.217.764.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
( c% S* L: M$ Y2 Z5.39.217.765.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
7 K+ e( u. p1 w7 N" ^, d$ _tvb now,tvbnow,bttvb6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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. ~5 j# g" U/ c7 j$ Y: btvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
2 O; H: N+ S0 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ s& f- V4 K9 M- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
: Y' S/ F# Q* G# }5 W* v5.39.217.76節瓜         20公克公仔箱論壇6 o, ?  H: `# W" O+ u) C9 ~9 z
彩椒         20公克" o4 Z$ B4 s! ^; F" T7 E/ ?
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ x& _, Y! _% w8 [
洋蔥末         10公克; r  v  I, I( L
5.39.217.76# e0 E0 W1 j- p7 ~" _
【調 味 料】2 K- j$ b: l( i6 T+ f1 ?" ~  a' i+ B
鹽         3公克
9 h( q( }7 l$ B# C1 }6 b橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o, {. \" J7 ~1 Z3 Y: v6 e
義式香料         3公克
* t- c# X* Y) R) V4 a0 B( x
! E8 L. x4 V! F7 w; c4 N% [5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, X" ?7 g) W  A
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
1 r% O! P+ m- x8 B; {0 Q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇8 E: V: D  i0 y1 L3 F+ I
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。' ^- G5 a  C* b0 H" Z, i1 O, G
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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$ c) b* ]' i) ?0 E菲力豬肉捲, F% d0 v1 y8 a: W: P' Q
【材　 料】
6 y0 X9 D" y, B+ ]" g& `2 P公仔箱論壇小里肌肉         200公克
7 }6 b& _: E0 y' z% D0 t+ @. _5.39.217.76洋蔥碎         1茶匙公仔箱論壇$ {" K7 m. u2 I8 a8 l; n% T
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }" I7 f4 d) e& p9 W9 m+ v
蛋         1個
; \+ ~. \. W" k公仔箱論壇奶油         50公克
9 X0 ]% d$ Z, J* m9 [5 r9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cc* V2 [0 C6 O+ ^: l5 b9 T0 D* M) [
麵粉         適量5.39.217.76, z. ]/ K, \$ C& P3 t# `9 S# m
( S2 T; i7 I5 Q' t* O) j3 y# U. z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 L3 ]4 r" z( V0 a9 E
黑胡椒粗粉         適量4 W* K5 ]  H# U* Y& P5 C7 B
鹽         適量5.39.217.766 F. k* k/ X5 J! F
糖         適量3 v1 O) m! q3 l1 w% g6 T! ~
迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% A- c9 o. Y- z) |6 U; i

/ Y' y( y& U9 q' _$ S2 q" W【做　 法】
7 c; B. o! y& X# V# L) j5.39.217.761.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! d" f6 K4 Q7 |. v' t9 X+ w5 y
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。+ u( }  V  I& Y8 Y
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
1 y) Y7 q9 {7 f; V5 Z, w$ S  ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
6 ~* `! d4 s( ?* }) Y- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
* w% i' x" f) X) s4 ~公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ C  \8 b' p+ v: y! ]4 |' k0 c+ V
1.洋蔥丁         少許
1 U2 m( _) q( n* I2 B$ Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
" G% G/ E; i7 |/ Q1 ]- t$ t新鮮迷迭香         1枝公仔箱論壇4 u, I2 G0 B8 Q9 N/ j
2.蛤蜊         適量! s* U: q9 f, n* l: {
花枝圈         適量5.39.217.76/ F! |( F/ B$ F# E/ q+ A& Q9 o, P
干貝         適量
1 ~0 y# J4 Z, l8 w/ K0 l去殼蝦肉         適量
. h  b; t1 o; K! a7 k: F扇貝         適量, s4 h9 d$ ^0 O8 N
3.青椒丁         適量
8 u6 ?9 e+ j% R5 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量
; T9 N5 M1 }, g2 G  o" e7 T# A黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; Z  c% v0 R7 Y- ~/ V9 \& }
4.白飯         1碗
# f6 v* Z' z. t3 k! k! v5.39.217.76玉米粉水         少許5.39.217.76! ?9 n/ C. E# B8 X- \! k3 ?' I2 k
起司絲         適量5.39.217.76( j8 D; m& d3 q7 w5 w. I) Z1 G

0 ~4 `' T1 F2 T+ n- f+ T; Q( t5.39.217.76【調 味 料】
# s" D- W0 h9 H2 b1 Q* Gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
- O/ _4 d: H- c8 ?白酒         少許
" e( B( A- _- n9 {tvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄
' ^$ @8 r4 Q; l1 L2 s+ z6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         2大匙
  u0 s$ M! V+ f4 G( n4 H: |% c5.39.217.76鹽         少許5.39.217.766 T, A0 \2 |+ R/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 x0 P9 s  U, n  n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N6 l" i0 }/ V" ]1 d
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇1 X* ?( h* |! ?, v2 w
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

+ A+ U3 N5 {9 q. B: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ e  _3 H# C! I+ j1 N2 I0 Z8 q

! L4 M3 [* I5 v3 _' ?/ g; R9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸公仔箱論壇1 P% i$ k' M& Q8 K9 R
【材　 料】3 y, f! r# B+ ^0 A& h, ]
豬絞肉         300公克5.39.217.76% n# [8 N: `$ S6 L% t! c' R) e. L
培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb9 O' \# [" m6 a. l& c! f! P% O
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A# |/ @, Y! j) t: `
培根香腸醃醬：
% F& _" ?4 S& u3 O6 n0 k5.39.217.76鹽         1/4小匙: n0 Y% y1 l7 h; {2 h1 l/ o/ k5 Z
白酒         1大匙
+ F6 `1 m; N8 T$ R5.39.217.76橄欖油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y/ V+ ]+ a4 u) E  `
百里香         1/4小匙5.39.217.76# U5 ~. y. p/ L9 N: n* w- E0 \
迷迭香末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 }9 |2 [- K) Z, h, I$ p  R
蒜末         1/4小匙) T8 w+ d! L! ]$ r
洋蔥末         1/4小匙/ @5 R. Y! Z9 e! u- B5 C
5.39.217.76% b* E6 E, |4 z' W4 C/ C$ I$ I0 j
【做　 法】; b( A) l1 C; E, x
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
+ H& S/ ]: y* W7 F公仔箱論壇2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
0 a; T0 R/ g- n, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。5.39.217.76+ f2 P& n7 @8 H5 }; s
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
: r( S8 a) ^& q( L4 Q) o5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。5.39.217.76- d$ ]% M0 w' [9 y0 h/ @
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

2 I: ~! s$ h0 O" K2 e1 B; [9 w0 T0 J
9 i1 c2 K* t! L5.39.217.765.39.217.76# N8 y6 C% q; h
脆皮魚派TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J- s: g' W; |/ v# o& L
【材　 料】
8 F7 W; L' B. `tvb now,tvbnow,bttvb白肉海魚         1片0 T  s! _* {3 l/ i3 V
胡椒         少許公仔箱論壇2 ^( l! E  J' ~/ E
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' @' R7 Z/ R) `. B- ?; d2 n
麵粉         少許
1 m  b, g2 o1 g公仔箱論壇披薩麵糰         150g. W: \# r. D, a8 X$ D+ H) Y, s. z5 q
紅蕃茄         1/2顆4 U) |5 y; g: F0 `% @
碎香菜         1湯匙
6 x  B. t7 i+ I3 i: ^起司絲         2湯匙公仔箱論壇7 n+ O9 S6 I0 l" b# d* o. k/ N
tvb now,tvbnow,bttvb4 g& D8 p( ^. R/ s' Q
【做　 法】
  k* O! i4 u6 b: s. _tvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
& H7 s. \# l4 ]4 t% P9 w- E5.39.217.762.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
; q' ?) H2 [' H7 \5 r( D" w4 N3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
4 n' r" H+ o8 s7 x8 w4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

- g1 K2 y* K  s/ E2 T5 k5.39.217.76
; i7 @8 }2 n% s( A4 h4 z5.39.217.76
+ v3 o; d: B: f7 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜香鮭魚捲
% j- t6 F: ]. L$ m+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' i$ [4 N1 l6 I% v8 ?鮭魚片         10片
+ e, i2 D$ c$ P# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克公仔箱論壇# ^1 n* E2 i8 M) K& n* U* F
乾香菇絲         50公克
( P& p/ |; n+ `/ i3 x0 h8 K0 c  ]+ m小黃瓜條         50公克( v% J' G5 K" r% ]; L/ q4 t, k" z7 A
紅蘿蔔片         50公克
2 _2 F( s4 R7 r% y3 K" L! F, I1 A白芝麻         適量公仔箱論壇5 Z. _" o- {4 e/ m
檸檬塊         2塊
9 E7 H+ E2 X8 J: m6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙公仔箱論壇+ m& d) Z7 l$ {, _, R' u( P3 B

0 f" ^& n2 E+ t" P【調 味 料】+ s; B/ w5 \7 p9 z8 }3 L
蒜片         3大匙+ {9 K1 E) W9 _% ~9 T  R& _! w
醬油膏         3大匙. O* d. I9 _) b5 v2 y: y; M) ^( v
糖         1大匙" f/ f, |9 M7 p) A/ }3 d$ ]. B
鹽         1/4小匙
5 c7 x5 i6 l' s$ Q7 o) o5 I0 b% B公仔箱論壇米酒         1大匙
/ s8 x5 L) Y, G公仔箱論壇味醂         1大匙公仔箱論壇4 C# B1 x* r3 K8 d( n
水         120cc
8 A8 I+ `4 O8 W2 t) s9 G. l5.39.217.76公仔箱論壇; ^5 S( E' y! l, P, X$ i7 ^/ Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 s+ @" E# }* \3 e
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。公仔箱論壇# U! o+ E6 v  a
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。  n- w7 q* R& N. b8 n# }
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。