BeiDouChef

5.39.217.769 N5 j0 b! s8 w, W2 l4 C, W4 G9 E
培根蘆筍捲
$ _$ T# I" c$ y5 g  M2 \* S- E% _0 ?& }公仔箱論壇【材　 料】
+ S* L# N' N3 i. e9 o+ }# e7 s培根         5片公仔箱論壇  D: R# J! r& S9 O0 U* [# T
蘆筍         150公克
* e+ w8 S( M/ I2 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑絲         50公克
9 l0 W0 N+ Z# s. j4 H% Q公仔箱論壇沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c$ w& o/ `9 m; e
tvb now,tvbnow,bttvb& j3 ^! Y4 \0 i
【調 味 料】
6 p" v/ g: E: x& T; S鹽         1/2小匙- Y6 e7 n# t& Y; r) C
黑胡椒         1/2小匙, u4 ~. E$ A1 k- Y5 K
米酒         1大匙5.39.217.761 m5 d6 V. f0 s0 N5 g% }: A
8 ]9 m2 b4 U# z# P) u/ g" K
【做　 法】
& Y& N- D# ]  ~5.39.217.761.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
0 x# y2 t$ c7 J, W, ^. J5 T: K公仔箱論壇2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
& z7 ]  F  g; Z8 A7 }+ q1 Q5.39.217.763.將所有調味料拌勻備用。
8 X# K& h3 L$ Q8 N& U+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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) W9 ~2 j, G0 y
6 O4 d3 J/ {/ |( i, P& L' ]: _/ H焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇7 E3 `, u2 N( X8 f- x
【材　 料】
4 @2 V9 n% o4 [$ w/ P. `牛絞肉         300公克
6 X9 F- A4 \3 T2 J; H5.39.217.76豬絞肉         300公克
& v8 H- O8 W( {5.39.217.76洋蔥末         50公克
- h4 n4 V8 E. K( s7 b2 G! M) a公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克) X( r5 ~! j+ A( H+ E. B; N9 y4 B
麵包粉         20公克
  l$ m* \2 J9 a4 N' b雞蛋         1個
5 [' L4 b" `. A4 u# Z% d0 V8 @公仔箱論壇麵粉         適量5.39.217.76. }! d+ x8 F% w4 x1 B: k6 T# p
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  w2 }. D' @; B  i2 h, |4 y
紅酒         250cc
' M) T5 r" M! z: E5.39.217.76蕃茄紅醬         10大匙tvb now,tvbnow,bttvb& z& G: \7 b9 D
焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G) E  A0 \, t# L

& @- B6 P: P% j9 M* A- c& X5.39.217.76【做　 法】( r! \& h% o  P  J' J
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。' l5 J; ^! m: u2 @1 e; G
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
. _# m- A1 s. r) N) [  x% x. l4 z3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
# _2 D/ g1 r3 T* m- Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb, |* B6 u1 d8 R* _5 |
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 ?7 S0 @$ `: {# |

3 _8 J9 N) ]4 y9 I5 @
4 S. W$ L& X* g1 @" {8 gtvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蝦豆腐+ a& V, W+ ], I& q) e/ @
【材　 料】$ g) X/ Z5 L) G- O! H
木棉豆腐         1塊5.39.217.764 }8 |% J+ b- }
鮮蝦         12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j& i" T. I1 w1 k4 a
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R9 [4 c4 c: _8 r8 Z) ]
洋蔥碎         50公克
( s- G/ U/ v3 t& l" b4 ^# L蒜頭         1瓣
7 O& V- G/ l1 q7 d) y白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) t; Y) g+ n- X) D4 z8 \
咖哩醬         2大匙
! i$ a! P+ T- ~6 z+ q高湯         100cc公仔箱論壇: m5 v0 Q8 Q# R! q# N: Q
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z/ Z3 I2 b) B1 o3 B8 Y

2 {% t5 x9 M- b4 w【做　 法】
, J5 S3 X6 p1 v1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
0 ?7 ~9 f! M1 u1 {5.39.217.762.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 n. s/ `/ H7 r9 {! I
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
( a8 g1 h- C! K* Y  R0 d6 q. u4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
# D& V+ ^  X# }公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
9 g; e7 F( K  e4 f+ y: d0 l3 D6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 n8 u. @6 ~# `7 B, M0 y2 p" qtvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜
* J8 P, N3 F& Y- X  K( @【材　 料】
# u* {& j  I( X5.39.217.76青花菜         1株
* m( s% Z1 l, f% ]; e1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德式香腸         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e5 l1 A# d, t
蒜碎         1瓣
- F: ?2 v$ e# d0 [- D) V( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙5.39.217.76) x  a- Q3 F' j7 |) j
奶油白醬         2大匙
% |1 u8 l* \% i高湯         100cc
: {" W9 ?$ U: ^2 Y+ m9 w9 c# k! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克5.39.217.761 z9 t/ V8 W; \; k

! c, x; {" t% t1 o4 f( z6 @3 X0 P! w& A5.39.217.76【做　 法】/ y- }1 Z, C5 K* I4 q2 \& d
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
% |5 U  c0 a( ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
; a+ l/ D' X$ W1 K$ ]3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
$ N* p- {5 [" B; F& d8 R  x2 f" htvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76' ~6 m& f- S. n% J( O: K7 q
焗烤奶油鮮菇
. z* Y7 Z# x& v6 Z! B& k5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇0 x' o* Q5 e; `, E8 [  F6 n
蘑菇         100公克
5 i" U3 n& T  [' _鴻禧菇         1盒公仔箱論壇4 C& ^/ R$ x+ C" h2 ~
草菇         100公克
. @5 c0 N6 j) ^5.39.217.76蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇$ y, P7 I9 n8 P
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 a) k2 N5 d2 V, G6 Z6 r
奶油白醬         2大匙5.39.217.76- m1 k! _) u6 P8 N9 q- u
高湯         100cc
  j3 ?; b$ N- i  {8 l0 s7 [起司絲         100公克
) n0 a, f7 l6 p% x! Ltvb now,tvbnow,bttvb- a" f# R4 \0 W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [" ]1 l. t7 ]& s5 _7 \1 B2 |
1.將所有的菇類洗淨備用。
2 s$ H3 m: Y4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
9 L6 A5 ^: l' l3 j& d5 K- f公仔箱論壇3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z' Y  k+ A, j; j  @4 I
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! o% v2 ~* k/ W- P) }
焗烤咖哩甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M* e) \; e' z# f" f4 i* L* A9 @( J1 z
【材　 料】
9 x! i# Q4 r: S: |( U$ Z9 jtvb now,tvbnow,bttvb甜椒         2個
2 b+ v0 n1 [4 b/ v+ j% ?6 l7 U艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇; t3 `: o4 O% D! H- F" W
洋蔥丁         30公克& N9 w* p: T4 }; O4 W- f
蘑菇丁         30公克5.39.217.76) ?; N2 i6 ^1 O. k  @  e
蝦仁丁         50公克$ C$ j& j8 K. d
白酒         1大匙
" O* v1 \- f, c公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
& E  s" G2 F( K9 g高湯         50cc
& z, E# {: l2 ?3 D8 ~7 H9 j" }5.39.217.76起司絲         100公克
4 d  b/ v0 M  P( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* z9 f0 I/ C! P/ ^5 }5 A
【做　 法】
/ n7 H/ b( g! r; B" H+ c5 k: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v* K; _2 U; L+ B* |3 u! C9 E6 t# d1 z
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。0 f2 y7 p/ t2 m  [9 E. y% q9 G9 D" d
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
( [2 ~: o/ L) p3 |. N# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。5.39.217.76# [2 E0 [# P6 n: c
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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3 j! G7 V; i' W* n1 x& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士蕃茄煎餅* q4 B: [6 u, U# g: S+ g4 }
【材　 料】
) t7 k' s) j# n  g, n4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個- X* `: {/ ]# Z/ k
熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [' u# S& `4 I' F  `/ y: H5 L
青椒末         1茶匙5.39.217.768 W5 ?3 [4 D) m4 _, k) ~8 M' O$ C& K
芝士條         15公克
& W1 y7 L) b$ e8 e' T5.39.217.76沙拉油         2大匙
1 E' V0 n( ]3 K0 U公仔箱論壇麵糊：
. f$ ~3 p! U* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         100公克0 _) ]# ?; X( T9 ~5 o4 ?
在來米粉         50公克公仔箱論壇" A+ v7 J4 D8 W8 M, r2 z
水         150㏄
$ y; ^  ]  @; j& q. _0 V6 G5.39.217.76鹽         1/2茶匙. s, J$ c* q: O: r

. {) \6 u# n; z公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76) u4 W! V5 X# t3 a0 S  H5 M
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
3 c0 P/ P5 a1 G8 x7 H& k0 N. V2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K6 B  E  i& ?! l) O, ]+ j+ D' O
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
3 ?) I0 P. n' G- C- N* O+ `9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- H2 g- d  i, a8 L  W7 p2 X
法式炒蘑菇
2 X. R& e6 |' B: z, L【材　 料】9 K3 j8 Y- h' h% h% d) l. w4 f8 ^
鮮蘑菇         160公克
* p% v0 y$ u+ C/ {8 k6 I! ?6 `3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
3 I! ^3 n) H+ H5 D2 Itvb now,tvbnow,bttvb乾蔥         2粒公仔箱論壇# E& D. L, {8 j5 a! V
小豆苗         少許
4 O8 `" k. d0 e橄欖油         20㏄+ p8 t4 g. R9 J
tvb now,tvbnow,bttvb. @5 d* |9 [0 z, s1 i0 o
【調 味 料】
( q2 |0 K+ {) O* Z  R0 ~荷蘭芹         5公克
5 U* [% V) D1 J: Z3 y! k4 J- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇! q  i0 e; ?  @/ o: W5 N, {
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# [8 U9 d( o6 Q% w

2 \7 p' X+ v, s$ \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& _2 j$ P: a- b) w4 u& c( Atvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d( T& K; H" q  W) w! I8 D
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
" k5 d; `; m3 x2 c% q# _5 Etvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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5 ]6 P- C' X2 v# C$ e
火龍果海鮮盒
) V- x# M- s6 T0 w【材　 料】
: i0 t  I3 h( Y, J) d透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" K8 ?3 d/ @3 f) F, z6 k6 D
蝦仁         30公克
) y! n& e& K/ P, c' `3 o" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         20公克
" D! g5 e3 T4 E- s, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         20公克0 ]; D/ U, V2 H4 p
西生菜         20公克. c' K8 Q6 f) w( P! m1 s+ H3 E! _
小黃瓜         10公克
9 F8 Y. n& [5 Y5 [4 Qtvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克
" R0 ]' ^4 ~1 t! F/ o, j公仔箱論壇
! L* Q: v; S2 `; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( Y) ~% t7 r: d, l; n, F! _# {
檸檬汁         10公克
! m- i3 d+ r+ `, A! L! O公仔箱論壇淡色醬油         10公克5.39.217.76  f1 P  A2 j' p) O
醋         5公克
4 _. c7 @$ [1 ]* ?/ o! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
1 i2 ^, J4 G' Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克
- m' s1 ^% ?* [& \1 V$ E  l3 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! l% c0 P: {/ p( l" A3 A
【做　 法】5.39.217.76/ p" r+ Q! _  S$ Z* n: Z
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇0 w$ ]5 M9 w6 c. n
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。5.39.217.76( M/ Y2 N6 R' j" q2 _+ m
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。5.39.217.76- g) V' e1 p& _3 i& F' q
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
. O# l9 J" J! J2 J  p9 r% n8 vtvb now,tvbnow,bttvb5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b; a0 B! Z  ^: F3 R* r( W
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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5.39.217.766 p# D: v& Q. T8 D5 `% J& }
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 C4 L+ {6 a. C
【材　 料】
% w; c. W' }( ?' y" {( s% U" |* |5 u公仔箱論壇活龍蝦         80公克
6 E+ e  A- p! H3 c! h$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
6 F) t) K3 o  I: k5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
6 g0 }  P4 E9 @+ k+ K% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
6 ^8 a! n, i  h- g2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克公仔箱論壇4 o9 |0 }! c4 C
# F* ?; a2 [( q2 j, \- Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e- C) j& X# p6 l: c4 l: q
鹽         3公克7 K3 i0 `6 N1 p
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d& @% H. n5 W/ Y
義式香料         3公克公仔箱論壇% n5 w5 ]# h* W9 j  |
tvb now,tvbnow,bttvb3 \% y2 P% }4 z' \! }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ l$ l$ [. ?( w
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 `( C) z* D  R9 C
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
( w: M! k3 l8 v$ G) X5.39.217.763.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
6 Z; K5 c  K* H  g2 m  F7 `  {公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

, q- T: `! `2 h
菲力豬肉捲
* |7 M8 I5 T& A/ d7 w7 N【材　 料】
* a4 C# |5 D* h5 x! i1 U7 }3 T小里肌肉         200公克
$ E9 [7 K* c/ K- r' W0 G洋蔥碎         1茶匙
( q  A: l* a' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z3 ~, z  `) q' }) P# E; E4 ?$ }
蛋         1個
- s& m- J5 C0 [# ?$ w- B! `奶油         50公克
+ l3 @2 p" Q. Q! \; n白酒         50cc
6 |; x0 h: X9 m& S3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量公仔箱論壇6 f1 \' C  v& H" F
$ t0 H' ?4 H9 T4 J4 E& e
【調 味 料】
& @- G3 `+ G( S3 ^: B黑胡椒粗粉         適量
0 H% p, F, e4 E& i5 g6 b鹽         適量
1 M# N: E6 h" N3 y糖         適量
- e( B0 I# o0 W% B: C, }" o: Q公仔箱論壇迷迭香         1茶匙
/ ]+ _, ?, M+ @3 q+ L5.39.217.76
* S1 q0 N; ~/ a  M【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  j2 R2 `# P: h6 {0 S
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~1 o5 V  {7 O& G: i1 o% T, Q* S: d
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c4 H! X  {  U* V  q- ^
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _4 s! ?* [2 K5 q) U
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
2 S' E1 |( F+ H8 m公仔箱論壇5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 s& b. l0 \5 b- ?- i/ i" m. b6 s
迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb! i/ k% I; e" E
【材　 料】
) P5 j- u9 h8 d; M1.洋蔥丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^' e7 N6 L9 I. Y
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e7 C; ?5 J# B" `4 Z; l
新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ x! e, u; }; d2 w
2.蛤蜊         適量
7 k. Q/ W  W- I9 K  j7 B公仔箱論壇花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y, Y  D3 f1 p& c) }$ |% i; j# I
干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' ~- r* ?) v2 S
去殼蝦肉         適量5.39.217.760 n. \8 M# ^, j6 x3 p( X$ q
扇貝         適量( }( u2 Z+ a; p7 u- E
3.青椒丁         適量
1 N/ x) k  U3 ^1 d3 N9 y% V  `. J6 k公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
9 Q7 }( y* j$ |# t$ r! Q6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量# X0 {' n0 T+ U: z; G0 N( m5 `
4.白飯         1碗
, @1 B" Q+ K, c: W公仔箱論壇玉米粉水         少許  L5 _, m8 F8 x/ X
起司絲         適量5.39.217.769 {4 d5 N% l, c4 K4 R' o6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |* Y' {- k2 p6 l' ]' h. Q# e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~* `/ v0 K& C/ Z
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P$ e  \! _! ^. N% U4 ~! `# K
白酒         少許
3 n/ ^4 \* Z$ \- N2 e4 }香草高湯         240㏄5 F- ~: M0 o0 \/ U. @# i
鮮奶油         2大匙) x8 z& c' W8 V* _& ^  U4 k
鹽         少許
# b+ t1 K. @, \  e) a" b公仔箱論壇
( T/ j, n3 Y) a5 @7 I【做　 法】
, I$ Y3 T$ g' C( ]1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇* @1 i6 P; W6 h2 k7 X8 m
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

9 c; Z. `% V: R5.39.217.76
; u% U% k5 [# J- s; Z4 {公仔箱論壇
! [; h; r6 E/ |# o/ f煎培根香腸
; g( A. u+ g  l1 m. S7 m0 C4 E公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 y% ]- f& {  V) s* q
豬絞肉         300公克5.39.217.76+ A' M1 v0 v" [
培根         4條
1 C9 y  b2 p$ o, H, h紅甜椒丁         適量" Q% V- w! f7 n2 I
培根香腸醃醬：
5 ^1 [3 s# q' i: y( ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
( }- [1 ^; S  j$ n/ u白酒         1大匙
9 J; i6 \' W5 V6 n1 I  k4 x橄欖油         1/2小匙
7 b( \5 @$ f- S+ p# @: e百里香         1/4小匙
$ G' z+ D$ ~6 K5 R) Z+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4小匙
' U! m' s* g% `0 A' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?1 ^8 y( Q8 L7 G- S& B
洋蔥末         1/4小匙
! w- o* p; p" c# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p  D1 v, w* v3 \8 Z5 A5 \' `/ C- E5.39.217.76【做　 法】
% u5 `  c' v: R; t, H$ I1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。0 ~  `6 z7 C7 k* y
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。' ~6 O& \' p. j9 A. F
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
6 n, L) k2 B% q8 Z. q! r- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
6 f+ g0 }& m( R9 s# S3 q7 atvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。5.39.217.761 y5 \) j+ _2 D: [# M& @) l7 x
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

# _! f7 \7 Y( f* W) \; b3 h# C9 w9 q. c, v7 w9 B8 o

5 S- Z- K6 Y4 s  X  W0 k脆皮魚派
3 c3 R2 M! f7 r4 j$ G9 r6 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. ?9 p& U4 N& C! W: q6 ~5.39.217.76白肉海魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d1 z9 ^) P8 V5 J9 \
胡椒         少許
+ @8 n. G6 ^6 e( z1 r鹽         少許
1 v: d5 T. K+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
; g( y! S0 N  M. a3 f6 k7 t' n披薩麵糰         150g
7 M- r! S0 ]$ k& ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 f. m. C7 Y7 i' h+ a$ p$ G! R' g9 \
碎香菜         1湯匙公仔箱論壇9 m4 X# @2 s% J, d0 I* g/ [
起司絲         2湯匙5.39.217.76# M' z7 A. m1 d8 y5 w6 B9 a
! Z$ N% l0 M5 h7 S. a4 |  }
【做　 法】
+ r1 l9 y8 s. S! {) A; g$ S9 T5 k公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K0 A/ A' F' n3 K6 D
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。7 w" |+ b. E# z
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
' n: O5 \6 e; V1 U) c$ c$ y: H$ b. t5.39.217.764.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( v3 T3 S, z0 K5 U$ v
% S  |/ D: _  C9 \/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" h& r3 c1 F  `! z
蒜香鮭魚捲公仔箱論壇; T" t0 B/ Q9 ]" K
【材　 料】
) z% E0 T& E, i) p0 o公仔箱論壇鮭魚片         10片
, C) F! U9 f3 p5 C" U公仔箱論壇洋蔥絲         50公克
' K. t& A" ?; q5 Rtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克
3 N0 u/ n/ G3 u1 ktvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& C% K) `6 o/ m
紅蘿蔔片         50公克
- F& A# R3 T) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量+ v) ]& [) d" t6 k
檸檬塊         2塊
& d- \1 S' o7 b( Q4 ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
! R) R4 G. o  r: Q9 L: U% dtvb now,tvbnow,bttvb
. ~, ?8 f* B% [/ r3 w/ a  y2 ?5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇( X: N' z- z+ m/ `5 R
蒜片         3大匙* M' B( \1 G- h, v, u
醬油膏         3大匙公仔箱論壇9 |- E2 \. C$ v5 Y4 Y
糖         1大匙5.39.217.76$ d* r' l2 Q. j/ ^: B
鹽         1/4小匙
: C% j6 {4 j  c3 j公仔箱論壇米酒         1大匙* H# [4 R8 F  R9 c* c5 n: x1 {; J6 E
味醂         1大匙- m: j4 V0 o# V7 o5 S' Y; M
水         120cc
8 g; |4 @. X% Ttvb now,tvbnow,bttvb! K9 d3 p* ?6 x% g" n& h
【做　 法】5.39.217.76  t% M( F  g/ j8 ?8 v  o) O
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
, ~, E$ |& U$ D3 ~* ]. p1 Etvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
) x% }6 s4 g6 y3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。