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培根蘆筍捲
4 V2 L' v  u( Z& A5 z【材　 料】% s5 Q8 f' V5 }
培根         5片
$ ~' t' ^4 E5 Q' ~蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U" a& }6 K$ @1 o* D
薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _: F+ X& U8 b' \0 A
沙拉油         2大匙3 C  J8 l# M& y+ O  Z  N

6 z& J( u0 k# S. ~# J【調 味 料】5.39.217.763 P% J) b5 Q* ?$ n4 E, S
鹽         1/2小匙
5 }4 j: U% m' K: m2 S( [8 D黑胡椒         1/2小匙$ Y; O- n, R# h2 n- a
米酒         1大匙
1 h; x1 t  O* U) I6 i$ a5.39.217.76- U" ]6 T# [4 H" o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) Z, s, V2 e8 h- N: v
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 v% b  J: Q0 v9 l4 s0 Z/ s/ T
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. x. \7 R3 J* H
3.將所有調味料拌勻備用。5.39.217.76& i& L7 G7 O1 B: x4 A- _: Q
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5 d5 b5 ?6 U6 w* H1 q2 Q$ k5.39.217.765 q. A- U- i5 J6 A0 b

  `2 q5 Q/ S, J0 W1 j9 q1 a) G焗烤紅酒燉肉丸5.39.217.76: Y1 v2 b1 s0 x! u( R
【材　 料】) \6 c9 \; ~2 c( B* n9 f
牛絞肉         300公克
5 |$ O1 o4 B6 G+ l. N& o* N* v# ^豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \1 @2 r7 l3 r# P( [1 V) v- K
洋蔥末         50公克
/ Y: c- X) ~# B; ]) w0 dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J3 _& f9 [3 d% Z1 E2 p5 V
麵包粉         20公克
; I5 Q% @: i5 ]" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
. [+ H8 V9 a3 S4 R麵粉         適量9 _9 q! P% I- q. a" K$ I$ T) a
橄欖油         1大匙
& I9 O. @! f3 G# B8 I; d# Wtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cctvb now,tvbnow,bttvb$ \- v9 [' \2 z) K' W
蕃茄紅醬         10大匙
; G8 a  Q. P- i6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雙色起司絲         100公克
$ `! h! G: y5 |( V' S: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" C; Z( u9 Z- S
【做　 法】
2 E; m1 y) H3 w& j0 N7 v0 c公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
% }& L" E% L7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb; k! T3 D+ S- \7 t- D3 q& ?7 D# d: ?
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
4 w) T/ x2 F. ftvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
1 g2 h: }/ k. Q3 R公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- `6 C1 ]+ n( F5 X1 ?* @% \

9 L' z% P0 s7 j焗烤咖哩鮮蝦豆腐公仔箱論壇6 x: b9 x7 w) O% W2 p1 k* o, n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 m3 q1 @# y7 E# ?: m; L( g1 n
木棉豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb: t, e- F) N5 _) d4 K
鮮蝦         12隻. I" o( g3 ], I: t0 G$ \6 K
橄欖油         1大匙& \9 g% w8 l: ]
洋蔥碎         50公克
- k, p4 {2 ]3 K# b. {: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1瓣
; C, p4 l* h& y4 C公仔箱論壇白酒         1大匙
+ C& }& K/ Z+ E- w8 B公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
7 }: \1 U' \, H; F9 q; Y5.39.217.76高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb, W: P. a' P# J7 y  M
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \% z7 D) `7 q( Z! W# I1 n& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 W1 q- W4 p9 v& r8 [0 T
【做　 法】  I$ |( K& |/ z0 v1 {% ^
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
' f4 L9 d' E% U, Y: L; A5.39.217.762.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
$ l7 [$ \+ L  ~3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
1 K. K9 j# B* b. m9 Y1 K! B8 n% Q+ w1 V4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。5.39.217.76- O0 J1 L9 a) I  R& D3 H' _7 ~
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ N8 k0 E2 B
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( p8 x. O" l8 d. @, q# C5.39.217.76焗烤德式香腸青花菜tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 I6 b; o& m6 P* d. X. @$ c
【材　 料】5.39.217.76+ t& \+ Z" @) ?2 h4 F: p
青花菜         1株
5 ~! O4 E# ]( L德式香腸         100公克
" i" w, E& N: ]0 d, P公仔箱論壇蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X" ~# m6 s* ^5 ^
奶油         1大匙8 O" s0 O, h3 W# w* r7 Q/ l
奶油白醬         2大匙
, Y( e9 C! o' c  W9 @0 M6 ?; ]6 Z+ o公仔箱論壇高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb# g. i/ r, e, X, \( E( }3 [( f% r
起司絲         100公克$ @5 B$ D5 l; U) v+ G. v5 N, Y

8 J  }( x: ?6 B2 K* P3 V# \9 D【做　 法】9 O3 ?3 g( ?+ U
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇& f: y/ M% }. E
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
$ ~$ t6 M6 u. j+ T6 I. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。* Q4 C! H5 W' H
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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7 P5 r9 h9 B* s* W4 Q/ B: W" ]& L' K公仔箱論壇焗烤奶油鮮菇
; J8 e' k2 @* Y3 ]  A公仔箱論壇【材　 料】
0 }' A$ K. i+ v4 ?tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' [( v3 [. j5 _0 V# K
鴻禧菇         1盒tvb now,tvbnow,bttvb& {' d; R5 _, o: @- s
草菇         100公克
# s1 A; P8 Z6 e' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣$ |1 ^. [2 M1 N& K: W
奶油         1大匙
! s% L2 w$ \; J' L# @5.39.217.76奶油白醬         2大匙
7 ]+ S( T% P! }2 y' |, p公仔箱論壇高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb2 H) P/ u/ l5 b. K  a( T
起司絲         100公克
+ A; d; y, F+ _, c5.39.217.76
; n2 q! m* A# j$ M6 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇9 G; p9 }; i0 k( G- P; O" [+ e
1.將所有的菇類洗淨備用。
6 U/ |( Y! F5 c8 v/ {2 K4 R2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。) {! m% s) I0 Q" O" P& a
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
; [# Y, F! u) T0 e1 C( `9 z: h5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇1 e# `9 |( L) S& C1 s  t0 d
【材　 料】公仔箱論壇# `- {! p  [) M8 l6 o/ t+ a
甜椒         2個# V5 r, g6 R+ Y) V4 Z. Z# H
艾曼達起司丁         50公克5.39.217.76' s  S2 s: ~' G8 V+ Y
洋蔥丁         30公克
, L* L" v- Y% P# V7 S4 Y5.39.217.76蘑菇丁         30公克
% @7 P8 ~: c% U$ Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克
/ M- Q) e- Q2 ~+ w. y4 X) ?, t5.39.217.76白酒         1大匙公仔箱論壇. b2 C  i3 G6 H+ w  V
咖哩醬         2大匙
1 L; a! R5 q0 w7 ~1 h0 a" J5.39.217.76高湯         50cc
* E  o1 y& n* g( b$ u3 k公仔箱論壇起司絲         100公克
: N. K( x  r$ M4 o& ?" a6 S公仔箱論壇
( W! U, I2 a# X6 s; r+ U- Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ q) c6 u, K3 w5 M2 |, v! q" F3 M
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。8 ~# _% Y  `6 e; T% J% E* E3 c
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
1 C2 B  x( n3 {* jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
( t4 A: S; u6 I' F2 M0 \3 t3 ~+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
  @$ B8 M! ^7 }: u; p5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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+ G* g  w3 L( s4 y2 w+ Etvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅
8 s9 J6 e9 f- V【材　 料】公仔箱論壇' a: N! h) ^2 Q1 K& k' o3 G
小蕃茄         4個公仔箱論壇' u0 r% \2 i. I0 {0 G
熱狗腸         3條
6 I7 x5 f) ^& l' w- x5.39.217.76青椒末         1茶匙
. H1 Y, V% |; S公仔箱論壇芝士條         15公克公仔箱論壇- Y' c7 K% T+ g5 i
沙拉油         2大匙
1 ]2 Q: _7 o! [2 F. @! K/ Y公仔箱論壇麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb: \/ K! \7 x3 l$ A' X! s: t" d
低筋麵粉         100公克
) {+ ^! b2 V4 }; H在來米粉         50公克% y9 Q& p& B5 A1 t
水         150㏄
/ [' x5 K! E+ Y6 G# G/ z5.39.217.76鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) \4 U& l5 z6 s4 A$ v$ j" {
tvb now,tvbnow,bttvb/ s( V% N. c- e! i* ^% \1 k, Y
【做　 法】
2 Y( `) W+ C8 Y- y' y+ P5 P/ m5.39.217.761.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?* P9 k6 u6 L6 h: h0 {
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
6 B; G+ \3 z$ B% k# K, Y5.39.217.763.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。, U! u: q" r. }4 ?8 j
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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法式炒蘑菇, w$ p' ^' b% o, t& B4 P8 s3 v! H
【材　 料】$ F- v: `6 t5 A& [8 ^2 }6 Q- _6 u
鮮蘑菇         160公克
. }# ]3 Y! j; _4 L# F, F6 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
6 ?  o- v4 q' }& ~+ H; n# f* x3 T公仔箱論壇乾蔥         2粒. f/ c; ]; ]* e; I3 J& o# _. o6 A
小豆苗         少許
( o, q0 ]' H; P% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
" m$ G+ f5 d; T7 m5 {. Ttvb now,tvbnow,bttvb* Q* [+ f, I% B# u
【調 味 料】
1 C' i( v/ _& K1 p  S+ w5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克公仔箱論壇( B2 `* y0 D8 G1 T) ?
鹽         適量# ^( p5 Q. m/ R1 X
白胡椒粉         適量
* i) t" k, e% U8 T
5 K8 O/ p1 s( v8 q" w! k5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( p& `3 `, X1 P3 N; @% P/ a7 O
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
5 b% V$ _$ X5 S8 d. Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
, d  u+ i; ^1 q( @3 t6 g0 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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- E5 z6 O2 Z: g: \8 B0 b! K0 N公仔箱論壇火龍果海鮮盒tvb now,tvbnow,bttvb6 x& V. F  W0 z5 ]) f! b0 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 m' M- {, i8 p7 h8 h% Y. c+ ~
透抽         50公克5.39.217.76$ F% `* ^" g2 I* O( v- H
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' j) m, M) Z. t3 z7 b9 o
文蛤         20公克
9 ~/ j4 Y9 D5 O( P# P5.39.217.76火龍果         20公克
) J4 w7 a3 r) k- |2 _9 W西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) O# H5 l7 R7 B8 f! x
小黃瓜         10公克
# X2 D: V9 X, I$ r  ttvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克5.39.217.761 |0 N3 E( y( U  R% J3 w

  q9 _! \. q, G2 S4 K" {- ]) [* O【調 味 料】
1 @, X: Q! n, r# L: ]$ |檸檬汁         10公克
' r1 |  G8 K+ s2 [. q3 t- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克: a" R5 t. X) c, M8 q1 [
醋         5公克公仔箱論壇, J  d1 K" o' E& J. d) K
蒜末         5公克
. D& |% [# g5 L, z, [9 w% V/ f( a辣椒末         5公克6 ]( B  a( _+ y6 b% V

% X' c+ D0 M, N* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a' @) g' E( g5 r  V" A4 a
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
4 ]) D) T4 U5 J" W* T! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
- e0 X2 y  I/ l% ~8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
: d5 d: e9 i0 J+ }4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w* C4 K9 t8 t; ]* E' a
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
$ I4 \& i) o* E* ]6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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% N0 o9 ]& D% }  ?4 b& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.76+ F; c: p+ a: P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d: j2 d' y4 Q; v8 @, W/ Y
活龍蝦         80公克
( `% c" d+ W- e' G/ `# j' z節瓜         20公克
4 m/ t; _- r7 S# R. L. x0 e% o彩椒         20公克5.39.217.76$ h  v! [3 V8 d8 x2 y9 x
巴西磨菇         5公克
0 W' @6 q7 }( U; d2 ^洋蔥末         10公克
/ f6 l- ?- V) T+ C+ u' d5 r2 T公仔箱論壇% n6 a5 [8 M) O. F
【調 味 料】( ?- @  p$ l+ r1 w. e- P
鹽         3公克
+ s4 L/ m) R8 w- C4 D5 Z橄欖油         5公克
" u3 d2 q' ]9 d8 s3 V. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
( r4 M! M" M  v8 t" d5.39.217.76
& k; w3 x1 Q' Y* Q) D- H【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' v6 T) ~- f1 X4 q0 u6 W3 e
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
: {/ U6 ~$ Z, H  q5.39.217.762.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
1 m0 M1 e4 |5 u. [1 }- n公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
- v/ W8 w+ ~* o4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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7 F8 Q4 L3 h2 N6 t3 j: }* A
菲力豬肉捲
( r4 {8 \8 G6 N# K5 g) w【材　 料】
0 a0 G1 M2 W( L. X) D4 A5.39.217.76小里肌肉         200公克
: T5 ]/ }( N8 z9 F# `5.39.217.76洋蔥碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e" @' T. v6 W( `. J) N
蒜頭碎         1茶匙
- ^6 s. M1 q! M蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 C* W4 b) l" ^
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( d& W9 c$ Z8 ~. J  c9 ^, k+ b4 s
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb# E/ G3 N7 X' U7 |# q* Y
麵粉         適量
0 B' O- }/ H: N8 G8 O1 _tvb now,tvbnow,bttvb
' v4 k: l; P9 l( F3 U【調 味 料】5.39.217.76( u4 F  r( o" V9 P5 g
黑胡椒粗粉         適量; G5 c: B/ J- H' ]3 r% z
鹽         適量公仔箱論壇$ C3 S- g/ `# C3 l& S3 d- ^
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& M) f0 d* T! ~/ t: F" V" Y
迷迭香         1茶匙- h: z. K1 N) S1 C( l+ {& H
tvb now,tvbnow,bttvb% x9 _* ^! {6 I0 l' g
【做　 法】5.39.217.76- X8 ^) B4 i# r% h2 C  q1 s
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 _, a9 `. @% X
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S; t& R: H. d( D4 ^! [6 j5 o) x
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。公仔箱論壇3 T# Y0 i& Z- z" a! W, `  w
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
# u8 E5 E  q: ]- z5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.768 |$ U3 [( o; S" r* V+ L
迷迭香焗烤海鮮飯
) r! K/ `# V! a$ v8 W& `【材　 料】
% V! y; [# v; a! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許
- p! @# T. Z& D5.39.217.76蒜末         少許
& c% t) G! a) r' N新鮮迷迭香         1枝5.39.217.769 R* r& \" j; @2 G& `
2.蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P3 L6 E. y; U* u
花枝圈         適量* o* @7 }- ~4 W' u& f
干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb: ]1 x  R: F9 {
去殼蝦肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* ~0 o' G; W9 }1 A; G
扇貝         適量
/ o- j7 H3 C$ E* r7 t/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 }- K) e8 N" r3 _, U
紅甜椒丁         適量
) Y1 G! B1 X$ `6 {' N1 l  z黃甜椒丁         適量
( ^4 v  J- J$ ]7 l5.39.217.764.白飯         1碗
7 o( s) d3 c9 t, }1 N5 M玉米粉水         少許1 s5 c, h! n$ x- }8 R( K+ C7 s, y
起司絲         適量5.39.217.761 g7 I" x- G# ^! r: X+ R
5.39.217.76" x7 I: t9 P1 r4 }
【調 味 料】% g/ d+ Z$ A  E( m
黑胡椒         適量5.39.217.76: V" V0 u7 V. f8 |7 U7 Y
白酒         少許
# J7 K; N" S% ?7 ]( Y' t; s* m7 e3 R5.39.217.76香草高湯         240㏄
9 B8 Q: S$ u( G+ Y( B) v7 W; J4 Y& O: V. x鮮奶油         2大匙
4 O9 T7 g' A3 L/ y, d0 m* Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇+ ~; j" O: j: M1 i
5 W" {8 {% U' b6 Q
【做　 法】
) O: t- d7 v, [- U1 X3 m  T$ ^5.39.217.761.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
) r4 C+ W3 {7 a- g7 |2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ g1 i) P$ ?6 o# G8 `' z$ S

  c: f/ {; `0 ^4 Q5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s1 m: T) a" h/ _tvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸公仔箱論壇- {7 g+ v- w: j% |8 G3 l3 t
【材　 料】8 W. }2 }5 T' Q# o) ]* f
豬絞肉         300公克
6 p) g0 X% M! p8 k+ @" m* p( ktvb now,tvbnow,bttvb培根         4條公仔箱論壇, c5 x: G0 f: _: n- I* E
紅甜椒丁         適量
' ^( |. ^, C4 d. ]' k" B公仔箱論壇培根香腸醃醬：2 u4 \3 M; h5 G
鹽         1/4小匙
$ T6 k$ _6 o8 q: ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, D2 w* J. V6 y4 F' Z
橄欖油         1/2小匙5.39.217.76" U, t( A3 h, O% x7 D
百里香         1/4小匙
$ i3 z3 t( B  m" [: Q& @' f8 j  rtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙
5 D# T# `, u1 S, w6 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙
3 Y/ }! ~- q9 S9 b! L洋蔥末         1/4小匙
2 A7 X; x$ I+ ^! o" Z% ktvb now,tvbnow,bttvb
) ]: B/ B$ G' X: u) l2 s/ v1 X5.39.217.76【做　 法】
6 o, x4 Y3 y6 C; Y4 F5.39.217.761.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇/ g( V& A, g7 j3 G. b" ]/ Q
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
4 o. l2 U1 A. P$ I0 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
' }7 @9 {/ }/ V" W5.39.217.764.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- M& m" w# O$ Z" K# x# o
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。: o0 I" Q7 y7 X" Q9 y" v1 D
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 k# K3 @) z1 i; q5 s' d/ ]3 z
1 i  o+ m2 c+ ]; L- L5 z
5 w: V/ t# P' h5 L
脆皮魚派9 d! }$ y- u0 d) C2 t
【材　 料】
0 ^% E, A: v+ V$ }+ T$ |公仔箱論壇白肉海魚         1片
; K! O$ X6 |; h$ u- c5.39.217.76胡椒         少許
$ H# I0 E1 B( b. p鹽         少許
. G7 Q$ o' s: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
7 z9 G: F) S3 E2 [1 P) _5.39.217.76披薩麵糰         150g
& B1 @8 r- b3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/2顆
! i2 V. j. Y# p8 R1 n" itvb now,tvbnow,bttvb碎香菜         1湯匙公仔箱論壇+ `$ m2 u5 J# r$ b; I7 i* G9 E
起司絲         2湯匙9 J. t3 G$ J6 @: M
tvb now,tvbnow,bttvb4 I* x' V) h- @
【做　 法】
+ Z/ Z1 C; F6 I6 y- Y1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
$ z5 |, s9 C/ l# c( m5.39.217.762.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。5.39.217.765 P" `" j" l  ~/ Q- Z! f3 [
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
% y& A/ J$ H2 b6 e, N1 u4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

. P9 ^: e$ a% s4 Q1 b" D公仔箱論壇5.39.217.761 C: k% y+ ]' P; |3 M9 k
tvb now,tvbnow,bttvb1 d+ |* }3 Z, v% O6 e( C* b
蒜香鮭魚捲5.39.217.76; N6 T& e5 ]: e" T, x& P/ h, \& s
【材　 料】: t8 q+ t% ]3 u. P
鮭魚片         10片
4 S, C  b0 _3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克5.39.217.76  C+ O7 c$ N  {! c. j
乾香菇絲         50公克
6 Y9 Z. T* ^: s$ x; w1 k  C, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜條         50公克
  _& K$ Y2 v; S1 T. l4 y: H# _; n紅蘿蔔片         50公克
( F" ^" s# S% Q白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f1 S+ z% A9 h4 x4 b2 K
檸檬塊         2塊
5 c& ~3 Q+ G, |9 a沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q* d" m! |) d; }$ q

6 I; Z, I! L% a) x% g+ A4 ^5.39.217.76【調 味 料】% @9 ?  q% _7 N! n4 V
蒜片         3大匙5.39.217.76; `$ n( Y+ S! r% ^, ~3 q- A/ A/ w
醬油膏         3大匙
% I: b; Y3 A/ v9 l1 b5.39.217.76糖         1大匙5.39.217.76) l" ~. {' n1 [7 N: }: \7 ?* g4 @- @' E
鹽         1/4小匙
- Y! |, j/ y! ^7 ?& Otvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
; Y7 l9 A  l. l. x2 l$ \tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
+ e2 A6 D- E% }7 w# T! n水         120cc
6 F3 G* W6 C. M* t2 c4 rtvb now,tvbnow,bttvb
. B" H, n- C: G& ~" Z% D2 S2 y公仔箱論壇【做　 法】
) ]6 A2 `( Z4 J/ ]* C1 s' A5 D' L1 stvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
) r: F8 P( Q, W/ j6 l6 A公仔箱論壇2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
% }' e- K& p9 |6 l公仔箱論壇3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。