BeiDouChef

& R' @2 I0 c6 ]' x$ Etvb now,tvbnow,bttvb培根蘆筍捲
/ a- i* ^0 {0 z5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' d4 u: U( [- ?! o$ a( q1 E
培根         5片
( d- b7 R5 o: h6 E) ]! Q; x; M蘆筍         150公克公仔箱論壇7 n2 n$ a) a- y, g  G
薑絲         50公克/ Z7 A% i! k$ M5 {4 q
沙拉油         2大匙! k& b% V: p6 W; x

: F) b8 u% o2 u/ N2 C" gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 T- C9 j3 A& r! b/ |% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 g( T$ c% _& o! ]4 M1 l2 r4 P
黑胡椒         1/2小匙
  M. l, H. ~4 Y0 p. ?- e( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙& X1 x2 ]# `6 |- X
$ O$ q. _# b: v7 D7 k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 `7 @- h9 o6 w8 D! Y' I
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。- T( T5 t( h# Z0 U
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇$ S2 f. @! }+ w+ I% D
3.將所有調味料拌勻備用。" }7 s& n$ F6 o# S, s+ {( @* w: y
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

1 U4 O7 I4 b4 D& `9 _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 G, ?/ ?" J% B* f6 J1 C& W: _

3 R0 \0 j/ U0 _焗烤紅酒燉肉丸
7 v+ p! b# j) k1 I: O$ i" T& B" V5.39.217.76【材　 料】4 V  Y$ N% ~2 g  v5 o6 Z
牛絞肉         300公克
& ]# ^, H/ I6 X  Z1 E; T9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克
' x8 H7 R  s* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
1 w! y. ^. ~; N/ \. Y9 p5.39.217.76紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇9 m' W9 Y, h, q7 W* C. c
麵包粉         20公克
% K" Q  b; o0 g, A" w" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
4 k5 @; X" E/ w& u! n* L麵粉         適量
  t2 O3 P- }2 {6 {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙" P, N2 m$ x" d
紅酒         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q. V* H7 U0 }5 s' Q' D
蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G0 Y( [0 F) j- e0 a" w" f
焗烤雙色起司絲         100公克
$ v7 F: n) Z2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 v2 F7 @1 K, V6 s3 B公仔箱論壇【做　 法】
% \1 @. _3 ^% s4 x; a. F, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I& c( h2 \* a# y. E3 h
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb, \6 B& w/ w5 M* Y: k
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
. o  d! E( n3 r5 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
; g7 A8 Z/ Q" Q) t公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( K! E' z6 P) f- S

5 e+ k# C) i" P' y& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G$ [  A& }$ qtvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蝦豆腐
* P8 p+ W# _+ D# @8 P. v# M0 M; U公仔箱論壇【材　 料】
" |9 y7 z: x# W0 A% i1 F' e5.39.217.76木棉豆腐         1塊
( ?( h7 ?4 B+ g/ V/ a鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb" D: _4 W: d+ i9 s8 W- `
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; p% r! l; @# d# g3 B! n( ^
洋蔥碎         50公克
% c! V) c+ ]" v' P. {蒜頭         1瓣
& O, V! c! j' q白酒         1大匙5.39.217.76# T  H$ C' l' Y, ?; k
咖哩醬         2大匙
6 \6 Y# {5 p$ ~( [4 ?5 o公仔箱論壇高湯         100cc公仔箱論壇4 `+ V, P) T' X- H9 }6 G# D% \' L
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o: `* M5 C, ]! Z6 W
0 F7 L/ p% X1 {( _" ~8 {8 N
【做　 法】
6 w* G9 o5 v# f/ F2 s5 ]5 _, u7 utvb now,tvbnow,bttvb1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T4 m3 S9 y- }$ D
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。+ U7 Z' V1 Y, @1 R. P
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
! `9 e# ]% o/ G+ k: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。公仔箱論壇# B: Y+ A9 r" _2 i% }. K$ ~# _
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。1 A. {) x7 x9 v6 r
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! i! b5 b  G: s* J) T# U0 L6 v" R
焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇. b, S( }5 a9 x3 M9 ^5 d4 m8 l& w: p
【材　 料】5.39.217.76! n. \2 F7 h( D: L3 c
青花菜         1株
. [9 N- H1 o, `) t$ `% G* Y德式香腸         100公克公仔箱論壇- a1 d% e. `6 W  i3 p5 t2 e- W8 r' G
蒜碎         1瓣
1 h5 G/ S8 c7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙0 @5 |. }+ M( ]$ u$ p6 m6 B/ o
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇9 i$ U1 R- a3 K/ Z& E' m
高湯         100cc公仔箱論壇: [. k4 V4 k8 V* @: @8 A9 j+ p
起司絲         100公克
6 {- ?( A% X4 u5.39.217.76
7 \2 C6 d# }7 d. X【做　 法】
# G  m* x& B$ ]: i/ {5 N7 utvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i& D6 B8 y; k' v, T
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。- F; H3 k& L6 }. w, g# _, F
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- Z0 E0 _, H. \" c
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ M8 Z% u6 T" X9 o" u
焗烤奶油鮮菇  r6 g9 s$ Q5 c
【材　 料】
- d# L( @+ `; J8 H- R5.39.217.76蘑菇         100公克
% U" j  v* A2 r" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒
; P0 P  x5 H. N" W+ U) f1 H5.39.217.76草菇         100公克
1 R2 Y$ |  ?+ Y8 `0 b: R蒜頭碎         1瓣
$ |5 s. [8 K4 F& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
- @0 V7 R' o) ~. B. u( t/ a+ {* p( Q奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" G1 I2 w3 N' J) i
高湯         100cc
9 }7 J* L" o* @( R8 L5 Y( Z4 E起司絲         100公克5 m8 D# z  {! x! p0 m

# ]4 g: ]* S4 v0 L/ L5.39.217.76【做　 法】# n6 D6 K6 p- U- J1 r, P/ t
1.將所有的菇類洗淨備用。, L6 c9 X" c2 f+ y
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
: j4 L% [% u% h0 K4 f# B  G5.39.217.763.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
; k& a- s/ n% \/ {2 P3 X4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( \- {" D7 D. M; D
焗烤咖哩甜椒
  o: S6 \# S6 V) x【材　 料】! i& ]& w9 T" [1 Q& f
甜椒         2個
' t* Q$ B4 ?/ X' |3 Q) q5.39.217.76艾曼達起司丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% {" p' ~, w& `5 r" h' W
洋蔥丁         30公克
9 w( P3 X! P2 x+ H( h- h公仔箱論壇蘑菇丁         30公克
" U, n% ~: g" ?8 P' j$ J0 V蝦仁丁         50公克
- g5 Q3 T. _3 ?* U! v+ H1 t白酒         1大匙
3 R2 ^* F5 m" f6 E( Y! O咖哩醬         2大匙5.39.217.762 N) P) l( V: Y& T4 |
高湯         50cc( {2 M4 u, j. N7 Y
起司絲         100公克
$ g* B" i0 j  y# J& Vtvb now,tvbnow,bttvb
& x( f6 D* F0 [) h! _8 U4 v) Q5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a7 g" l3 F( a( [. m% E
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
4 w# H8 K- v5 V/ P1 K% f7 m- \& D; L2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
$ O& P+ x8 b$ Y4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
! e7 J( x7 p$ Y" D, rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。$ {% x+ M( Y9 M, N2 a
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

2 `0 y- v* R% M9 `  h
起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* t" ]( J. `! _# ]$ o
【材　 料】/ c. j7 D* c' K1 ?; ]& z# [
小蕃茄         4個5.39.217.76" }: F' s( C- {( i
熱狗腸         3條
8 e7 [' `0 y; ^5 E: j% R5.39.217.76青椒末         1茶匙
0 A2 o) }) F7 q1 S! }8 y  c公仔箱論壇芝士條         15公克
( M2 o$ F" ?# k% i4 j/ S; C2 b1 y沙拉油         2大匙
* o# y( K7 d0 x! O1 ?麵糊：
9 W5 E" \$ s$ J* ^% Y3 F低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  i# K( _6 R8 R8 N# V  b1 \
在來米粉         50公克
( @) f# J+ q+ s! V5.39.217.76水         150㏄
$ P% ~: c. e0 l$ L4 b& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
8 p, u" b$ H' T* p) Etvb now,tvbnow,bttvb, i2 B; m  M- h6 J4 p/ |( [
【做　 法】5.39.217.76& a. i! A3 A+ t
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。3 y: Z* T4 j8 l' b+ h3 \
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
: M  d2 c8 `+ @tvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
  @. P$ D7 q- L; f4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

( R) N- q4 K8 J' O8 e2 V
法式炒蘑菇  [% o' R3 t: M& T, r" `
【材　 料】
4 B. p6 L$ {$ ?) Q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘑菇         160公克公仔箱論壇/ V  F+ `2 X" M& l/ N' j
蒜頭         2粒
% `7 |3 ?" e1 z+ Q1 P; @% b& M3 Q! p5.39.217.76乾蔥         2粒- v1 [. d( y2 i5 S2 g7 l# O. ?
小豆苗         少許
7 v# v3 D1 |' P3 Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
) L! [: F1 h, ytvb now,tvbnow,bttvb
" r3 o: r) l7 n0 y7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# e3 j# }6 P5 N1 z; b0 _$ k' }tvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹         5公克! z% I4 a% e# F0 A$ Y6 ~3 U
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: P# O/ m3 C4 f  f' ]6 w
白胡椒粉         適量
6 W7 `. o8 J; k7 m8 L' [4 C2 X5.39.217.76公仔箱論壇$ M6 a4 l- {9 s
【做　 法】, g2 M, b& t: o8 L. _
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
6 G; T% |, _+ l5.39.217.762.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
1 R* F7 ]5 F$ ?公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

; D9 t8 p6 Z; R9 ]* F# ~3 ~/ A公仔箱論壇火龍果海鮮盒
1 M! U, g1 i  F3 m. u$ P( k% N【材　 料】
$ K' I1 n9 y. M透抽         50公克$ `1 j' s6 |9 Y0 _) [. D! A) a. h+ j/ R
蝦仁         30公克
; i1 E. @" g+ \# _文蛤         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H5 @* ]: m. H
火龍果         20公克5.39.217.76: |. d, J6 O# a0 O
西生菜         20公克
; c/ E9 J( S8 C2 F7 @* stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克
- d8 L' d# o' s" t酪梨         10公克
- q9 h- E1 H' Q3 G4 w9 o
1 K2 L1 F' o" T9 u0 Z5.39.217.76【調 味 料】
7 T- u. W" v) s公仔箱論壇檸檬汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P% r8 f( p4 }$ J
淡色醬油         10公克
. D5 Q, ^5 c$ K" d+ J4 K: E3 I- k1 P公仔箱論壇醋         5公克公仔箱論壇0 L" ^6 |! Q  V
蒜末         5公克
; {. p! k7 O( K# C+ h8 g辣椒末         5公克, N+ V  ^9 U  o& l$ X: [
9 P9 ~9 X, q* h0 H, W
【做　 法】
( C7 `& T; g- v8 p6 [4 {" k公仔箱論壇1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
4 _1 N( L1 w; u. Z& {tvb now,tvbnow,bttvb2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇( D4 f2 o( e& T) Z0 v
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。# ?# W+ [+ C' {7 Y  B6 h2 G
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
# ~( G! K/ E6 ~, E$ \$ \5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。. }9 {% t# z( }+ A7 [3 y
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

" [. E% s9 W+ I1 L- |2 [7 N龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬+ ]8 D' b  D$ f2 ]% f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^# Y; L: o; v& \$ L
活龍蝦         80公克6 E+ o- M% D6 w3 x6 u/ O
節瓜         20公克
, e5 g5 S& a- l! k( ]0 X- e) k+ w4 Gtvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克. E9 h8 K8 @3 x# p1 n- `8 j1 z
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }' L& G2 B4 j  j0 @4 H
洋蔥末         10公克5.39.217.76" C$ I' f4 X0 ^* g

: R4 G/ h2 k$ {  Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* w; k9 J- p5 o5 ^+ p# w鹽         3公克9 O+ B) \1 _; q  C, k" X+ @# S
橄欖油         5公克1 t% T, ~7 ~& e5 O6 {& `( K* W
義式香料         3公克
2 @! N( z1 C  Q' I3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _& _0 p- [7 s! T9 v8 x公仔箱論壇【做　 法】
% z" Q/ N; e; E0 Stvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇, Z. x. c: n! a! @
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a' m. R$ |' s& Y( P, A+ B
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
' L  `+ r& o2 B9 {9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

. b1 v) D0 ~  r菲力豬肉捲+ P$ e, L+ t+ X. s
【材　 料】7 H- g( |' n) I/ h% [
小里肌肉         200公克5.39.217.762 @' r7 Y9 P. n$ }' Y( D6 C# P
洋蔥碎         1茶匙" \0 X! T4 X" C# `( J1 ]  t; J2 j+ S7 w5 H2 B
蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @9 P+ R) p' x
蛋         1個
& R) r! w7 z$ l* J6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
. ^; z" I# j5 a  r, z: \6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 ~3 {) J) B1 m
麵粉         適量3 R& ~! |+ z5 I% G
tvb now,tvbnow,bttvb8 @$ k  d7 @: v, m  p
【調 味 料】5.39.217.76/ @! v$ o! P& ^! Y$ w8 C' b
黑胡椒粗粉         適量
* r; b- V$ I; s# ]5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
6 v' |9 G' U  ?) K: F糖         適量
# N  b* h$ S6 b8 R: V迷迭香         1茶匙
1 @' c3 ^3 {" h8 w, D/ o1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ Y" V- }* ]( ]( v6 }% E
【做　 法】
* ^) M- y% x1 [5 l0 y  e$ ?6 O& k1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。5.39.217.76; i0 x( R2 ]. T, Y
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。% b$ D" X' `4 `6 D
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
, A" b% y) \- p) G+ y$ z# _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
7 k# N( w. g& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

) s5 N9 ^5 a" T/ n$ S0 `, A- A5.39.217.76迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇* K4 W* l& w4 z  l3 q4 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 Y0 F; Z) L: Z
1.洋蔥丁         少許
) s/ k* a$ o8 T6 }' G1 e蒜末         少許
0 a! ~) P) n+ G1 b7 }+ E5.39.217.76新鮮迷迭香         1枝
! i, \' G8 V' j; P7 ]4 y5.39.217.762.蛤蜊         適量
$ w# K! A5 l. R( i花枝圈         適量+ U3 s$ g* G% k$ D. K
干貝         適量5.39.217.76) M5 K) f' F, B( t5 i8 V* ?3 N4 ~
去殼蝦肉         適量
2 t7 P" w9 [! Etvb now,tvbnow,bttvb扇貝         適量5.39.217.76& K& o! T5 K1 Z% n
3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a# c& W) b. {$ l/ }
紅甜椒丁         適量
$ L6 _# U+ b2 `' Wtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量
. T9 Z. \+ o2 D, ]- h公仔箱論壇4.白飯         1碗# F3 E7 T/ x8 P$ Q3 _8 D* B1 H* ^9 P: l
玉米粉水         少許
" r1 `; W! @; s8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
, y4 ], `! f, H" x3 y& `+ R% ^
! \! {, t0 j, A( L公仔箱論壇【調 味 料】+ B+ {: M# W) ~! d! f  _! X7 h
黑胡椒         適量
' q. Y% @6 x5 M2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
* ~) U, M, i' _; k8 G2 e+ N香草高湯         240㏄! j2 q* o8 A2 O  N1 @* |! B
鮮奶油         2大匙; G- N0 `0 q. d0 ], w6 t; T4 e
鹽         少許公仔箱論壇6 R6 m- i8 \4 J; `# h; x' _5 k
公仔箱論壇8 G9 y1 a  t1 r( m5 `2 A
【做　 法】- {  q; Y6 e. z% s' H  @
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
' v% ^! \: j* u# ^1 y$ p: N7 r2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ o+ H; q( M! D; O6 v

, |* c3 Q! k4 Q  g$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e  w, g6 N1 w0 |- l
煎培根香腸
8 U( p; e' D' z) R【材　 料】
  Z9 n) Q5 @  ^# @豬絞肉         300公克
2 g" S: {, J% r# j3 Q6 \" I培根         4條5.39.217.76) Y. v2 l3 _/ n: B; [1 q. G+ Y" _
紅甜椒丁         適量
) n3 h8 j# S2 _/ d0 [公仔箱論壇培根香腸醃醬：公仔箱論壇/ R, g+ g- f' L6 b2 S0 B/ b6 ?: j
鹽         1/4小匙
% T  B; g7 F$ b9 N9 E$ ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
) ~) T$ F  z4 T  r2 Y6 n橄欖油         1/2小匙
& z* L, W5 h2 F百里香         1/4小匙, g4 Z1 i3 R$ p* A: C' u7 c7 W
迷迭香末         1/4小匙
2 r, V& |1 U3 r# O2 a6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙1 r& _  |* k+ n2 e; Z! M; S0 [
洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- R" I! f! X1 u8 y  q$ b
1 M) Y) b3 t& S) ~: w9 {$ u' V* |+ @
【做　 法】
) r: U9 g. n- C& p1 v7 f! p5.39.217.761.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇$ x6 T. o9 m3 _) t* z( \
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; h# s  c; ~6 Y. W% v' w
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。公仔箱論壇" G6 T/ l4 m5 A7 K$ a: i
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。5.39.217.765 r4 x. e$ D8 S; U2 _# \" {2 i4 j
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
: [* ]4 v* j# b% c0 Ltvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

. m% b. ?& @  G# F5 P
2 L$ D' B  m6 [' z

; Y9 F/ ]) z0 ~! N5 G( {脆皮魚派$ H; n$ {& i( P9 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B# }% `3 i5 p5 u2 i  V
白肉海魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H4 d8 r# ?% c! \% d
胡椒         少許公仔箱論壇& z- w6 J' I4 s1 t9 r3 f
鹽         少許
9 {( J8 L1 i' z8 e$ ?( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許; p7 y4 v: T' z  K* L9 Y
披薩麵糰         150g
2 E0 E5 I, q' _1 S$ d5 O' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/2顆
; I6 s# x4 j5 A; i5.39.217.76碎香菜         1湯匙5.39.217.76$ Q% ^1 d1 I5 G) H
起司絲         2湯匙
. e8 O' Z" O9 P7 Y3 `! p( ]* i) R公仔箱論壇; d) g: F( ?: g3 P# a
【做　 法】8 V. n5 o" t: ?, a9 {
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
' s$ l+ b% R& _$ Q8 n# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
4 l0 Q. Z4 N4 F7 H/ l4 ~3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
6 V! c! I. j+ F" l; Y/ o3 `) ^公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 B/ |0 e; C3 ]+ E6 W/ T$ @3 y5 d

3 G8 f! V8 q  I) p
$ Y! @' U7 y2 W. S" Z5 a蒜香鮭魚捲
" N! R1 s/ s% c8 W5 P【材　 料】5.39.217.76: ^8 _! s" e- i: B  v
鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb, S# B% E4 T& I3 v  X, e2 L# f: {( w
洋蔥絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) g0 K) ^+ U( Q! j6 \* g
乾香菇絲         50公克
( u) P, {  C7 i3 G. \- {9 ?4 w" u公仔箱論壇小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ T% ]$ P( D" k7 O" \! G
紅蘿蔔片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  a/ p% Z3 H- `& ?2 l) ]: i9 ~$ R0 E
白芝麻         適量
7 t% e6 H1 ^' X" F公仔箱論壇檸檬塊         2塊3 h7 T: W- Z3 K4 ~2 Z
沙拉油         2大匙
" B: h1 e# Z0 v/ ^
; D( E' `0 F* H  K4 m【調 味 料】5.39.217.76: @0 D0 s: r+ H: A0 Z
蒜片         3大匙5.39.217.76# v' ?% o) ^7 e2 N7 c6 o  c$ ]- O
醬油膏         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' }3 U/ t' L$ f5 P' z- m* k; s2 {( D
糖         1大匙
. v  D( r( \$ m5.39.217.76鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# \* o0 X# i0 F7 W( h- Q3 `
米酒         1大匙
/ `, b9 J& v3 ]5 A6 m味醂         1大匙
! A1 W. L8 w' K: S: i* L6 K8 e水         120cctvb now,tvbnow,bttvb0 i  ?+ O- M, g6 q
公仔箱論壇# [/ G! B- E6 C2 Z. d
【做　 法】
* M; Z" G- w1 p公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb; I( g7 i) F1 B( E- ]+ h
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
3 T: s% o2 s, Z, ?! I( f3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。