BeiDouChef

0 T2 t% U! e3 J) Z# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蘆筍捲' @' Q; U$ b* U6 [
【材　 料】公仔箱論壇+ u5 ]. G8 i) J+ ]. h$ f6 R
培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y. F& [( y! G' l* b0 |3 }
蘆筍         150公克
) ?# u) @- T# D: {8 ]- N薑絲         50公克5.39.217.76$ w) H! O' A7 U7 H! Y$ d# X* q; k
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `$ q6 W7 d% @# n7 z: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 F, `1 k+ o3 C: i) r( F5 j6 V
【調 味 料】4 P& w( v. T, @  `* m$ C6 r
鹽         1/2小匙5.39.217.762 t# S- G! ^  ~2 M3 x
黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]" I3 d6 ^8 E: o) I9 i
米酒         1大匙5.39.217.76! P! t0 o9 c8 \  _/ o. n. C
tvb now,tvbnow,bttvb& k) s5 A) E$ i. Y6 E# m
【做　 法】$ Y; L" K3 u6 @& R3 S
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
/ x; n2 K5 c1 J+ G8 a2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
3 S! ^' E7 F1 x+ K3.將所有調味料拌勻備用。
- I6 b% x: F+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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" Y- y3 a( z) I' i/ _5.39.217.76
8 J1 r/ L5 z# ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 c4 k6 `6 y9 q3 e6 r0 I5.39.217.76焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇5 @% O* A8 N' M/ `
【材　 料】. Q' Y8 ?7 k; ]; o+ |4 l( e" m
牛絞肉         300公克公仔箱論壇/ a7 ^1 O- a8 P
豬絞肉         300公克
$ e- ]+ m* M6 J* m, b0 @洋蔥末         50公克5.39.217.765 b) [  E' @% U0 g2 x4 F5 B
紅蘿蔔末         50公克5.39.217.76' i& l; j3 T2 G/ m3 O
麵包粉         20公克
: \2 p2 i8 h7 ~2 x雞蛋         1個
8 {2 w! P4 `. l/ e; s麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' K1 W+ [* \* R3 R) K  I: I
橄欖油         1大匙公仔箱論壇/ Y! ^% W- Y% n2 }) C
紅酒         250cc4 m# o* M$ j7 [
蕃茄紅醬         10大匙
  J0 w. n% K+ g( z- @9 R( |5.39.217.76焗烤雙色起司絲         100公克! f4 F" ~. E; A$ ~3 i" D

: s- \' w0 M: s公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇8 Q9 h% x4 }3 j! Q- E) s9 N/ y
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。. d1 z  g& E* X. V
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。% y3 R; }) y6 r+ H% L
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
$ J6 `! G3 c" \* Y5.39.217.764.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
  f  w( g2 X5 V, A0 {( P$ \7 K1 p5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! L2 I, t7 X4 y8 ]

  C6 a1 ?5 y* I& U0 e4 x公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蝦豆腐
; v/ X7 O) E1 R【材　 料】
+ k/ O+ }2 R, U0 W6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb( t* `" q. D% e" F
鮮蝦         12隻
7 o. ~. d4 v+ Q$ F3 f7 G( w3 k$ z4 ~橄欖油         1大匙
. W4 e6 v4 i' E$ u1 ^7 C公仔箱論壇洋蔥碎         50公克6 a4 q8 @8 F% X" Y) l1 H7 l
蒜頭         1瓣
* [" \% H) r" o* W  ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
/ a+ C& e. X3 f/ _) `( U' t% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q/ \; c. [, f* B& @% T
高湯         100cc6 k2 m5 [; r+ U( ^1 |2 }
起司絲         100公克
* I' H2 S6 c+ K8 Y3 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, p& |- L7 O; l- w
【做　 法】公仔箱論壇$ ]! Z4 N1 |8 Y: }5 [
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。5.39.217.76$ A4 ], O2 N" q$ A: T3 P
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d& V  X8 _0 s% b
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
; L1 `7 G. N. C4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
6 M) d3 C( \) b0 M5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
2 @% \* P" [2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.769 N1 m& p* M+ h* y; s
焗烤德式香腸青花菜
2 }7 o9 H1 A+ X( P5.39.217.76【材　 料】( }/ L  k) o' z/ s
青花菜         1株
/ @* U+ d: K. d: C* [6 |$ z- [德式香腸         100公克
7 U9 D1 y+ _0 s+ B, c8 ]* w  l蒜碎         1瓣公仔箱論壇& X8 h  O6 U/ w. L1 n6 Q3 d
奶油         1大匙
0 e' G; @3 c' v2 s2 x+ A奶油白醬         2大匙/ F4 v& m+ K% O# `
高湯         100cc
9 L4 y" R% v: D" _6 u起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 \" J" }  I* H; X( i$ c# r
tvb now,tvbnow,bttvb, r& S3 N  d' i
【做　 法】公仔箱論壇- m8 J; ^( d% t; p7 ]
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
( c- a8 L- G: M% U' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
/ O5 Z  d! M6 [* \. V8 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb% o. |$ E: U% @& b6 q
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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+ G- ?3 O0 |8 A; w; n2 c! y! l
焗烤奶油鮮菇
1 Y3 _8 N, U2 I, Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# S. a1 B% S0 Y5.39.217.76蘑菇         100公克
, y4 r* ~- T) j% v, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒tvb now,tvbnow,bttvb9 F- K$ g7 u( Y+ ]
草菇         100公克
( I; j# D/ @9 h/ k+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
$ R7 e+ q+ D* _' M) r0 h9 y奶油         1大匙5.39.217.76- q8 t6 Q6 ~4 E' b
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [# E- [3 {$ G$ @$ l
高湯         100cc' `8 H' `( f  @  y+ K
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L  t9 ~) D- z2 F
公仔箱論壇5 j1 k1 x3 E. o5 f) X/ G
【做　 法】5.39.217.76- Q) b1 f: J/ F9 J3 ^6 X1 m' ?4 H
1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 C& f$ Q- }/ }
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。" z; w0 P; G+ N& x- T% M3 ~
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
% b! c/ z8 w7 l9 j$ ptvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 r( E% a3 r/ g* v! X
焗烤咖哩甜椒
3 h# U- P4 a7 w/ @. \/ x/ H5.39.217.76【材　 料】
& I* H# t9 w3 ]/ U5 y5.39.217.76甜椒         2個
+ B1 f" x% ?1 V7 m  k$ `0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克
( i( B, S# m& A& f+ Q公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
& p6 d# l- i. I/ G* T1 K( Mtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P" k* P$ M; v- a7 A) X
蝦仁丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?* p0 ]/ J/ E2 U  ^( R+ U8 a
白酒         1大匙5 |( r# g6 k. m) n# G3 K/ E
咖哩醬         2大匙公仔箱論壇+ B3 U; p% b! B
高湯         50cc, l% Z& |$ g/ X7 f8 [$ h* H: y/ a
起司絲         100公克5.39.217.76  X- o7 ^- p% ]! i2 s
" A# y# {* x2 }4 W: a8 q3 K
【做　 法】5.39.217.76' R4 S3 h# {; u: `8 Q5 x0 k
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 B1 X- X( Y, G1 ]! A! ?7 |
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
, l6 C7 O4 U$ S8 X9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
/ T/ S* N4 w( J6 ~* h公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
- x( b8 K  D: I/ w+ _: \8 o2 g$ gtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. @/ Q8 v! l' @1 A6 \* g6 Y
起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 s  z% K: `3 j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* b- x, V* L# X) k6 W
小蕃茄         4個
7 f1 Y5 W% q, m* ]# r9 h公仔箱論壇熱狗腸         3條
: g  M8 z! e- w& E# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末         1茶匙
9 t; G- r6 F% ~: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克
+ \# Y1 c' W  T沙拉油         2大匙' G5 @" ?& \7 s0 y
麵糊：5.39.217.76% T$ @; G2 M& {7 A
低筋麵粉         100公克5.39.217.76$ Q! r& S  |: K) T* ]# x6 \
在來米粉         50公克5.39.217.76' a8 [& }6 B5 R6 n2 m9 ]
水         150㏄5.39.217.76% I* f, Q# I7 M! k
鹽         1/2茶匙* x1 S8 D% Z+ p% n" }

3 x, s$ X6 C, e" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% J' S7 S5 X# X1 u; h. k/ u1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* N) ~1 p( t: ]( ^$ }0 ^
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
0 S1 l$ t. h8 B8 b4 X5 t" `, B7 K& \公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
7 A' B$ ?) g* Z$ z) h4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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% Q7 R5 c5 p3 {" D, w
法式炒蘑菇5.39.217.76, n5 |! N, n7 d8 c# S8 L8 z# J
【材　 料】公仔箱論壇! c$ p! |. v- X) P, Q
鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A0 a/ X) Y% }
蒜頭         2粒
0 z" f$ v* p6 f* b9 z公仔箱論壇乾蔥         2粒公仔箱論壇- D4 B( E; Q1 h# Y+ b( y& m  G8 F
小豆苗         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 g% W' l0 E; c+ z. g8 `4 v; }
橄欖油         20㏄
& B  z5 M# X9 P$ l: h4 p公仔箱論壇/ Q3 x7 x) H6 A. V( e  P) Y
【調 味 料】
! o4 t% r2 c' m3 L7 G' m- R, _公仔箱論壇荷蘭芹         5公克公仔箱論壇! S% c& y( b0 t/ c8 Y+ {7 X
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: o/ _, ~, C9 D, z: v, C) h
白胡椒粉         適量5 ^9 ~/ }- h3 V# r
tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 z% B, L( p8 v" M- R
【做　 法】8 @/ a* S  k( y( }4 K
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R" T# g4 e0 R4 |0 `1 K
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
3 Z( F' n9 c) V8 k* S6 I公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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# f6 p7 e1 |8 O公仔箱論壇火龍果海鮮盒
  m( j( M+ k' h9 @& h( o$ V% X9 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* f. `+ z; m! H1 v: y, V公仔箱論壇透抽         50公克
/ N2 O; p/ S- ?! g9 {' a# M5.39.217.76蝦仁         30公克
  v+ G+ Q6 X+ s% rtvb now,tvbnow,bttvb文蛤         20公克
& w' S: V4 V5 T' w6 n" s火龍果         20公克4 G6 O3 h# |* L  g! e5 o. }5 k4 u
西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 y! T3 y% n# T: J& w
小黃瓜         10公克
+ S1 j8 o: u' e9 v8 W4 Z$ S5 I酪梨         10公克
) C- t9 x& L4 Z5 P2 N& X5.39.217.76
$ Z4 _; ]6 y" p& [9 F. H8 ?% Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  j1 z% s6 n+ p" @1 ]檸檬汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I: x; n  R  ]
淡色醬油         10公克. v: |2 }, I' P8 t9 f& L
醋         5公克$ o! w. J. r  r1 L# `
蒜末         5公克5.39.217.76; U4 v) j1 E  K( a3 g) L! U% h9 p/ _
辣椒末         5公克5.39.217.766 J4 W" I4 ?* z+ U, p" v/ A
0 t9 ~; v% p2 X9 z3 a
【做　 法】5.39.217.76, B) V. U$ o7 S/ n0 L0 A
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇, N; N( O0 e3 X( u' a$ M3 c8 _# w
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。, N2 N# Y6 ?% O1 u8 ~
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' _, _5 |" V: J( p2 J
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇1 u6 o$ _* @0 j0 r1 b4 ~
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 V/ `/ [0 C/ w( ~
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb* {1 x+ p- B/ P+ y+ Q, K
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb: D0 I8 e: d- k# r- h$ Y/ }: F' [
【材　 料】
$ m  z# U9 U, B: I$ @公仔箱論壇活龍蝦         80公克
! y" S+ s, \2 P6 ]0 ~. k2 y節瓜         20公克
0 g  b1 O6 _: M  Y: m8 n: s( r% I& ttvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克* t" p$ V0 p' }5 o6 @- Y6 U+ d, d- \
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b. s; q0 B' X
洋蔥末         10公克
1 `; `- o) z) X# e8 l& W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ `( s7 i) `% Q2 C) {
【調 味 料】公仔箱論壇# e! H7 u  x$ A) L
鹽         3公克
9 V2 x8 E( b" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
$ \% m& O. H; A/ w2 l+ i& w! N, c5.39.217.76義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c: J/ v9 v  H1 I+ d- S& y9 h8 E
公仔箱論壇1 G$ h7 K8 p% z4 B) O5 [* l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( d8 l5 C0 k2 S5 L
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
. m* i4 W$ I& R( Y8 P3 A1 ~5 v2 E2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
; O9 m- O/ d" I- U- E- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
- ?# P- |7 }; N- f" ?4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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/ V# o5 D9 w+ @% h  ]) Itvb now,tvbnow,bttvb菲力豬肉捲
( Y' y# ~9 e' M3 o- h6 g/ Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( C% Z! S/ S- D3 R# x5.39.217.76小里肌肉         200公克
5 d. W/ U5 `0 }" L6 s5 `5.39.217.76洋蔥碎         1茶匙
9 I" U9 f* [- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙
  r6 S4 Z5 j$ n) [* ?5 f0 d& h蛋         1個公仔箱論壇- j' _/ T4 S9 w6 W7 h' A8 m% [5 Q8 a
奶油         50公克
; w, w. D! V6 V# ~白酒         50cc
5 O0 B, p: S) W9 z' |麵粉         適量
, ]( F# Y" U! f8 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ R* }/ `/ }9 T( ?1 D5 w
【調 味 料】公仔箱論壇3 ^* g7 H8 H( W4 c# U
黑胡椒粗粉         適量
$ {$ Q) j+ \; o" `  Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ J2 `7 E/ l" @8 o, J3 S
糖         適量
$ L" o3 R2 O# M  h1 ~2 X2 @5.39.217.76迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 T( j8 u. ~

& f: k5 e1 a* ~% Z  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 ]+ J" c. {8 y. n, {公仔箱論壇1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
/ D* ?3 A5 L0 m; ]; A9 k4 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
- V  K( A" g5 ^/ L8 }5.39.217.763.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
+ I( r; ]3 L  E& ]3 T公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
% |% z' }" K, L公仔箱論壇5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

* ~; M- ]7 w6 u+ E0 z0 P$ r5.39.217.76迷迭香焗烤海鮮飯
9 N+ Y8 @8 g. Z0 c% L4 H& a  {: A: ]5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# |4 P+ D8 K2 o0 M1 V; w9 W
1.洋蔥丁         少許
! n4 ?% \4 Z/ o/ f+ B) P蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H; ]3 [# s0 y% s( E* z
新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f8 u0 I- j$ s( l0 `
2.蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 X6 X( s4 u; v; A" Y/ i
花枝圈         適量
& g- |1 R; T( e干貝         適量5.39.217.760 I( d: c2 ?4 ]
去殼蝦肉         適量
5 H9 M+ t# D/ j) o# W4 h扇貝         適量
: x* G# D- ?6 e0 g; Y. q3 D% b% utvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量
. |# I& f0 n' [; E6 ?% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量& ]( s/ ?8 w$ m* V7 S
黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. w  D9 L9 y7 c- u) S& j
4.白飯         1碗
: P3 ^9 d  U/ ]# Q玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ o% }" ]$ q! F, [' i
起司絲         適量
5 K5 r3 r7 t/ {1 X' K# J# Q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s1 K4 S2 U8 e, h. B6 o9 W3 F
【調 味 料】
" s5 `) F  a. F7 t! ?tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
, Z+ C, _& E, W7 L0 v! i5.39.217.76白酒         少許
# H$ v& y. i  e2 f0 E香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 ?. _2 |+ e/ `8 l) {5 K4 M
鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \4 T* H% z; ~' Q. d  ^& R
鹽         少許  u: k) W  w% O# p
, {7 B  }6 Z7 K" ]: a) D
【做　 法】
. ~# c* ]2 I4 N$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C2 g* o  ^5 O& G
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 j' H5 I3 r) q8 U; c. h9 n7 \5 `
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tvb now,tvbnow,bttvb# t) [$ n( p2 l1 I( w7 K8 H
煎培根香腸
1 |- c* M$ X: f5.39.217.76【材　 料】
' |& ~& r( x; B, M公仔箱論壇豬絞肉         300公克5.39.217.76! `8 ~$ H" B" {  X$ z9 t% E
培根         4條! x* M* e% `9 m" q6 C' \0 f: U
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E) ~% K# e. u
培根香腸醃醬：公仔箱論壇' N& z6 ~* u5 Q2 S2 [( n9 H
鹽         1/4小匙1 H  A& `' C0 s+ W! V* h, S' z3 `
白酒         1大匙
) X" C: d7 E# e) x5.39.217.76橄欖油         1/2小匙5.39.217.76$ i5 ~' Y& }4 a, \5 B8 ?
百里香         1/4小匙公仔箱論壇4 ^. ?9 M: ?& \1 }3 k6 d
迷迭香末         1/4小匙
7 G1 ^5 x% H3 M! P' }6 x% T6 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙! V! N) L" C  j  k; J' ^- W" k2 z
洋蔥末         1/4小匙
& K, Y- C5 b, ~0 e- l" T' ptvb now,tvbnow,bttvb) o2 t% S$ m, r3 `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y, k2 X$ c0 M& T( x7 [5 Z
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。/ ~7 a: k6 H& n
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
+ x  f1 Y& V% Y8 J$ ~) X  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
7 X" D. S5 Y& q0 r4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。) h0 H7 f7 h  n
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
0 o7 R, c1 V! i- m0 F3 U6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

- H4 M+ T& V3 F- x; j- u. G9 j5.39.217.76
8 }. b2 k, i) Y7 `
- E# m+ M2 ?  u6 [0 a( _7 E7 v脆皮魚派0 Y- l- i# m3 x
【材　 料】4 i: h% N- O0 a: O' {
白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 M; R) F& {$ L$ s
胡椒         少許7 ]5 f8 q# x& l& u* h2 j
鹽         少許公仔箱論壇7 z! p( ^/ a; d2 `; F' W
麵粉         少許5.39.217.76; N. @% e% R* X# S1 a2 b) M' f7 Y
披薩麵糰         150g, O/ R9 n# |5 ?7 p) E
紅蕃茄         1/2顆' [+ t1 a$ j' Y, E
碎香菜         1湯匙
$ P9 k! R/ p& a/ |; w+ @0 p) G起司絲         2湯匙公仔箱論壇. t$ C0 d  a2 F: h2 e$ R: `
5.39.217.76) {8 u. M; @8 u$ S  @
【做　 法】
+ B9 g5 H8 f# Y. ]2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( ]8 F" D; o; C+ W% j
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G% P' }& j# u* t' d
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
# y6 b0 d4 X3 x2 o% b; m1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

5 q! f# I) s3 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, i8 W; e) H- m: n

+ G: A( O3 h- x) f$ W蒜香鮭魚捲
8 T/ r. A9 T! U4 q, J& z+ @  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.765 k# V) F9 J3 g/ Y# L. w" G
鮭魚片         10片
4 l( x6 j: l7 ^. d洋蔥絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A& ?* ~0 p; H  a
乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a6 ]0 z. H7 }' ^+ U- U
小黃瓜條         50公克
! p. P' s6 q  g6 O+ y  R, x/ h紅蘿蔔片         50公克
5 }  H  e+ }" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量' d0 p, f% h1 T9 o
檸檬塊         2塊5.39.217.76. c% l  ^" ^' e, ]
沙拉油         2大匙
: ?4 {2 j2 c& W) B/ a4 |5.39.217.763 |, S+ `7 S( B) {; a/ Z* M5 \
【調 味 料】5.39.217.76* ~: k4 b' C9 J8 H8 L! M$ x
蒜片         3大匙
4 Q( v5 X' W5 W公仔箱論壇醬油膏         3大匙
3 b# j- O" S# R+ ?公仔箱論壇糖         1大匙
; j; {, m: y- n0 H. e" z5 t鹽         1/4小匙5 Q' q5 Q' T* i# B) x
米酒         1大匙公仔箱論壇1 L9 \3 @$ \9 s+ h3 f: W! w3 d
味醂         1大匙
2 m" A- V7 I8 O, m" Q水         120cc
% {0 g) P4 e2 a! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 ~6 ]- B# Y) p
【做　 法】% \6 @# o" U- b4 c+ C
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e* [5 y, n9 U  v% f
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。) Q  M2 A8 {" q: x
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。