BeiDouChef

' y. v: O, F  l培根蘆筍捲
4 k8 J& r% }, w% l: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 B9 s2 f0 Y2 ^( X
培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p- a2 t4 W8 y' y0 N0 n8 a
蘆筍         150公克
/ v! o8 K& [' ?+ q薑絲         50公克
9 N7 h3 L! \0 n) B5.39.217.76沙拉油         2大匙5.39.217.76/ }! d- b0 f# n  Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 F# Z% m  C7 r3 b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 P1 c: H2 y" z
鹽         1/2小匙
* s; j4 f4 H' G& I, N) I0 ?黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E: @) |) m. t1 N) ^
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O8 b/ ^+ _; h  Y
! O) {, ^& V0 @0 j1 S. j+ f9 y
【做　 法】
& M5 u4 _5 M8 r: U6 W( r2 _公仔箱論壇1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
1 b$ V6 O0 r' `3 k; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
$ E, B/ \$ W6 I; @# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。5.39.217.76/ U: _( a2 {5 m9 q+ }5 g- E2 S; y# l
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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) u; G3 l/ z- D# Q9 j2 j5 V, r! V" R/ e

- e7 h  _) j& z, ctvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅酒燉肉丸$ \3 U& `# q4 V0 B! k/ N' N5 H- Y/ K
【材　 料】
, A. [2 _8 G/ _1 T' Q' \6 R8 Z5.39.217.76牛絞肉         300公克
! ?* E( M6 K  E: b5.39.217.76豬絞肉         300公克# W' G3 O( \$ r7 }" k' o7 T% q
洋蔥末         50公克
8 O& L) S) `, q  Y1 k公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克5.39.217.76+ A# S4 w! [9 k6 e
麵包粉         20公克公仔箱論壇6 }* s( e- s% C7 H" Y1 z( }
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 b( f$ e; l( Q8 `; @2 U
麵粉         適量# u; `  V  M- m6 u
橄欖油         1大匙公仔箱論壇4 C0 C# H' W, X
紅酒         250cc
' ?( l5 E6 B9 V# J" L! w% ^' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         10大匙
7 p$ m0 n. y) ^( _7 Etvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇$ N1 h2 j" Z" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& k8 i6 I4 C: ?2 l+ u
【做　 法】
5 S" a' f+ l6 j5 X0 X, O# y3 g1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇" l! Q/ O  P% Y$ R
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
) t6 X% D( r2 B9 _4 {8 A3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
3 m1 G# H. |' ?: F5.39.217.764.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。( v% ^, S) o- n0 @3 D
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. ]5 |& u8 L  V  ^' `% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W8 m3 Q5 r2 e, c4 D0 }8 d1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^/ L+ G9 M+ ]0 W. C* M' I& Mtvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb1 X( A; D: U8 q7 {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _0 n1 k! m( i+ \3 ?
木棉豆腐         1塊5.39.217.76) ~' h% p3 ?: |( Y, n( r6 P  z& R
鮮蝦         12隻
; J2 {3 Z+ j& P8 \1 A5.39.217.76橄欖油         1大匙
0 h$ }8 Y% Z* U; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50公克
7 K9 i4 k: J) T1 u& g; wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣
" P. Z( ~3 X! U7 j5.39.217.76白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W- G" `8 D( W
咖哩醬         2大匙
; B5 g/ w# q1 X6 g$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb8 X2 J5 G5 I. Q5 [
起司絲         100公克
# j) {* ~7 b/ G' }' c- h2 Q8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 N$ M8 j3 ~" a0 A7 e# R, x
【做　 法】) o$ @2 s7 l6 z1 V
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _* Y/ V" }/ t, y9 K- I
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。% J4 \% C- F) F6 z+ i& z+ R' X
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
: q8 Z$ ~% V4 o/ N: H公仔箱論壇4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。5.39.217.768 w7 O$ R* [/ k# y1 {# Y% r
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇9 g; v6 {/ p" Y' L) |
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤德式香腸青花菜
4 A4 e$ G, V  \/ X* I" ~. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& @% S& b* f' U' q% X公仔箱論壇青花菜         1株( \+ J  U% `2 Y% l4 ]& {- C
德式香腸         100公克
/ e- V' {# R( _/ q, u: z/ K  \蒜碎         1瓣
# {/ i% T& ^% s3 E  {公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇# C" k, n. O1 o/ u8 \: v0 i% m
奶油白醬         2大匙
0 _7 R" G, ~# B2 U9 N高湯         100cc
5 f" m( T7 v% R3 b+ P- G5 K) N5.39.217.76起司絲         100公克
" u; K. g2 R& x+ t; H
/ f( Q4 @/ r1 }* N0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 ?1 l& q# n7 W" g) A: L2 S5.39.217.761.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
) q$ r1 e( n. |( jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
; _  a/ i3 z3 n. R" e& M8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。公仔箱論壇7 x* W$ S  q- T* E1 ~
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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$ a5 N2 v( I1 F' L焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb/ {. N9 G/ Y& k; ]. u
【材　 料】4 [7 e! B- w# t$ [  ^( r& O# A
蘑菇         100公克
, V, g( H, Y: [* Q' q* f5.39.217.76鴻禧菇         1盒
( p+ h6 m) e) ^2 [* q/ q! v) Ztvb now,tvbnow,bttvb草菇         100公克
4 L5 a) B- _! P蒜頭碎         1瓣
+ _( W& l8 R. X0 R& r1 e; O0 btvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
2 u" |& u' x+ V# l4 J* ]. N+ x奶油白醬         2大匙
; b8 ~% D* G9 V, b  S! K2 t高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb9 o, W/ o; ~  r, e
起司絲         100公克
! _, W" G7 a3 d& V* r' L' D+ Z5 f/ C; t, P+ U
【做　 法】5.39.217.76) o7 p: [, F& V7 H
1.將所有的菇類洗淨備用。
. s: n/ K/ B! |- G, y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。5.39.217.76( |( M7 M6 c$ q' w0 e+ Q' G1 t' d4 |
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
, a& v; s! m7 J; k# h5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5.39.217.76% ?3 F. R1 v0 c& [! ?+ l
焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb: ?0 |. _4 o: g+ H$ N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 m4 S) v2 p1 Z0 K
甜椒         2個
& O0 P! R/ E; T0 P艾曼達起司丁         50公克5.39.217.76( a" V: j' ^! n( J* K7 T
洋蔥丁         30公克
, {( C5 Q6 l1 w公仔箱論壇蘑菇丁         30公克- X" E# Z" D2 @8 M6 Z% t
蝦仁丁         50公克' Z2 h) ]% v* G' v9 Y) V; d+ l1 t6 q
白酒         1大匙
1 E& l! n0 P/ w* n" \' T公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
5 N, R& F4 c2 C8 E" r高湯         50cc5.39.217.767 S! O& U. \' w( T! H
起司絲         100公克公仔箱論壇# U+ y/ k  `6 T: y: K

6 M6 ^! _( U$ vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 R- F% }3 ^* c7 f
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
+ w9 {/ D2 O4 l公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。- d, R  g6 L: x5 A" `  n8 D0 W/ n
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
1 }; B, W5 Z1 @# b! J# d& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
8 |! i! h6 T  T: C6 J$ m4 W: M! x5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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3 I6 V1 {* z/ v. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士蕃茄煎餅
8 ^! T; I* z% H& M5.39.217.76【材　 料】
+ z, P" F1 h; V3 f9 L$ |, j) d公仔箱論壇小蕃茄         4個
/ g- \' N& D6 q+ K- G" g6 C8 o公仔箱論壇熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb# T  w& g+ m# @+ o8 P
青椒末         1茶匙
  x& O& @0 q' R; {6 U5.39.217.76芝士條         15公克
# G- }1 |1 g( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙0 N1 G4 e- N' H4 a2 i
麵糊：5 W7 A7 n  }- f, ^% C: l( O
低筋麵粉         100公克) E; g2 U5 }+ X) M, R4 c7 G
在來米粉         50公克: P5 }* i' [- o& ^
水         150㏄/ Q! V8 y* j; M
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇  ]* E7 V* c6 k9 _* w. n7 U

2 O0 k- k9 |8 Y' e+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76, Y  p/ L7 S8 W
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。  h; R( O) n2 C& C0 D
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
9 C; Q& a& b$ V0 \0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* U" ]; p2 c0 s
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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# A. `: p! W  G. v) B+ Htvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇
; a! x# ?3 b4 A! }/ P. R; v, e7 W【材　 料】
( N1 o& y* q% b$ g1 r* h( I5 b5.39.217.76鮮蘑菇         160公克
6 Z0 m$ J& u, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) B$ j: C. L) A4 h
乾蔥         2粒5 q4 z4 G( S! N' J5 O
小豆苗         少許公仔箱論壇; y- u* D) s+ b2 c4 P( {
橄欖油         20㏄
  f2 q9 ^7 @/ c) }" _: ?' H公仔箱論壇9 g7 T- j0 n6 s  l" D# v. \
【調 味 料】' j4 K" @! ]; G( U5 p+ q7 J
荷蘭芹         5公克
. O5 z# g& N% |4 L# U) O5 ~- n5.39.217.76鹽         適量
& E0 f+ m2 W1 l) _% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
1 R1 I8 i& q; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r3 t/ _& ^- G1 C! V' |4 |- o【做　 法】5.39.217.76- i" H+ G4 p  t2 D( e" W( p
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 J5 d& z6 p( Y, _& G
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
/ h7 D# f+ S8 C( s* y* {; l. u$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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: u4 d+ Z- T0 X" x' O火龍果海鮮盒  [. G. p- t- O, a9 a6 K
【材　 料】
9 O6 z7 K" e; J5 B* `, i5.39.217.76透抽         50公克
9 k4 i( L+ v- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
& c2 g$ p2 i, Z3 _8 Z; s2 x5.39.217.76文蛤         20公克
4 @) n: s1 v& j5.39.217.76火龍果         20公克
2 w1 x6 ~6 {- ~, c4 h7 O$ P. W, G- Q( I西生菜         20公克
( \; e# Q3 M! b/ X5.39.217.76小黃瓜         10公克6 }3 x' K* ~1 l' a4 v8 T/ V0 y
酪梨         10公克
* _5 L6 h9 B  i, }) {5.39.217.76/ d) t9 l7 a, ?  [
【調 味 料】4 j0 V7 l& K4 U2 I8 p
檸檬汁         10公克5.39.217.76/ j/ V8 J3 C8 h
淡色醬油         10公克
+ f; ~. p! s1 ^6 C# i+ {tvb now,tvbnow,bttvb醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, w' S8 S8 R" @* X
蒜末         5公克
, Z6 x# @9 r8 v5 V1 \+ l辣椒末         5公克
- p: ^7 w9 Q: r6 r6 Q8 Z( ]* v4 M. U
【做　 法】$ J$ h1 B. m/ Y+ X" q% Z: c- r
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
( g8 t* \$ _8 P" Q0 F2 d2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
. y; S  H! u. y7 X9 n公仔箱論壇3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
0 B7 n8 `4 @- o) a9 w/ {tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。5.39.217.76' w  N$ g1 h, g+ U. ]# B( U: v
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。5.39.217.763 b2 G6 ^3 i% n. E% K
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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. y# Q8 a( J  q" |2 ttvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, J" M; g% q+ Z0 _& f0 L  Y
【材　 料】公仔箱論壇2 y9 W3 A0 R. p$ E/ k2 r# e
活龍蝦         80公克
+ O" E, a, ?4 z6 m/ E! o2 M( ]$ btvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克$ r0 O8 }* G6 j7 q  A8 l2 a+ n
彩椒         20公克
4 [2 [- ]( H) @5 q2 S; m5.39.217.76巴西磨菇         5公克
2 h/ t. O3 Y% ?# q( P3 f) S) y& Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 ~, h# i& P
公仔箱論壇& w  J) Y8 f# g) K1 W/ l
【調 味 料】
* V. T5 E; s5 x% M* V. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克' H  E/ O8 D- t% O1 i: k0 }
橄欖油         5公克5.39.217.768 u. `8 T; s, J9 e
義式香料         3公克  ]! T( ?6 H+ Q1 q' ~+ V! w
1 m3 P  w0 ~+ n2 m2 J; k" ^6 D8 f& T# K
【做　 法】
* k+ J5 K$ F- J+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb  a% d: M! k" A2 o9 U, m2 B1 K& E
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
1 i5 P( x! Q0 K& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
! ]  x% O# j9 M公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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  Q: O  B6 F% l: q: y* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力豬肉捲
4 x# Z* |+ T% ^) T6 n  C7 M" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 [# E+ D# H; R公仔箱論壇小里肌肉         200公克
# ~/ h" q1 x) f  \, n7 m* T洋蔥碎         1茶匙# e( P! ~7 F0 l3 a+ l% `% S% G
蒜頭碎         1茶匙
- [1 P0 [' n1 o0 M蛋         1個
7 s% R, |7 Q6 y$ a6 t7 a! v6 n公仔箱論壇奶油         50公克
/ T; N9 M' Y- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cc4 K/ _* k# k- F2 c) u* _3 w
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _! L6 V6 y: s
( I6 f7 w, x( b; C$ y, g5 S3 F2 e
【調 味 料】5.39.217.763 A7 v9 X' e/ m
黑胡椒粗粉         適量
& G' Q1 p( C' K1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
. b$ P  Q7 N& B糖         適量
+ j; `, \$ W& E- t! Y: W/ V& l' r: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙
0 c& D' u8 U- [' M) G0 U6 s
0 E: |' h+ j: T9 {7 ~& u" s/ Z3 B【做　 法】
0 W. d; q; q& j* q6 a5.39.217.761.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
3 E; `% i. B3 Z  o5.39.217.762.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
1 L* o8 ~- |/ s2 g' m! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
  z. W! K+ s/ K& p- b! V2 V$ ]公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇8 l) |" @& b- q6 c" X
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

! L. c; N9 C' k5.39.217.76迷迭香焗烤海鮮飯% J; f0 ^# f4 m1 S7 n$ l
【材　 料】
6 H: n: X6 h! g1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇" S" c2 ^) \5 a' I" {; }
蒜末         少許
* t; v9 c1 a# X& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香         1枝
+ f' q  X+ |- U3 O6 s4 V2.蛤蜊         適量! p2 f% ]- {# M
花枝圈         適量
( ~- ?  K/ f5 ^' m; X- J  ~5 b干貝         適量% F% Y1 i; `  d# E4 u
去殼蝦肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% I1 j, W( Z+ W. B7 h
扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb( I! z* Z0 G" \3 M' f7 w
3.青椒丁         適量
" A  N" i% b  C紅甜椒丁         適量
5 Y+ x! i7 i* m7 r* _" U6 [黃甜椒丁         適量
& P% d" ]8 k& d6 T! F4.白飯         1碗
1 f, J+ j" y0 j玉米粉水         少許
+ I: ^8 t. P) ~5 h2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
9 U& p! S* B8 o$ Q: y& |6 R
, \0 x& J3 I; X0 h6 s2 G; q【調 味 料】$ H2 U/ m+ B: h' R7 z5 D; O
黑胡椒         適量公仔箱論壇! z9 i+ W" m7 I+ [9 b3 F
白酒         少許5.39.217.761 d9 J) T3 l. x% M$ G( h9 ^6 b
香草高湯         240㏄
) ?9 W5 M( j! Y* u9 F; |) O公仔箱論壇鮮奶油         2大匙
9 K; }0 b- m1 E$ k公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇5 k% y2 T* z6 s/ ?" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H8 M) t! A  V* H! j
【做　 法】
7 G* t. q& G; h' M, \tvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
5 C/ D9 D- {0 q: |2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. T, j+ @% g$ L

  v0 [8 t4 b% r5 i  h! I! D7 f公仔箱論壇1 c# P! L8 w& X8 F7 ]/ V1 C4 K
煎培根香腸- X  h! ^- z: N4 G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J9 t% T" F' W! M! I
豬絞肉         300公克
1 V- Z% d: ^# @公仔箱論壇培根         4條公仔箱論壇1 e& k* C8 Y! ]% ~
紅甜椒丁         適量7 d6 j* c% ]+ G: Z' Z
培根香腸醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X+ y2 v9 v: z
鹽         1/4小匙. j/ x; B, N- M, u# _4 W* M
白酒         1大匙
# z9 [/ e% g5 v! C0 a6 H公仔箱論壇橄欖油         1/2小匙
- \6 z' G5 a1 R5.39.217.76百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# H! Q+ s3 M3 m9 [; b8 W5 Q6 d1 m
迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?- j0 h7 y6 i* ?
蒜末         1/4小匙公仔箱論壇5 h. @- Z! X+ h/ m3 G
洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( S. w, C! V% o5 l' A
5.39.217.76# T3 D: n! ~6 t) d! S
【做　 法】公仔箱論壇& e# m# j3 A3 G4 g
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。& N8 z0 g( W1 I* g
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
. M' _' [- v% q! o5.39.217.763.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
# `$ m6 y1 A4 h: o5 ?" Q' v2 c4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。7 c  C; S) P; O; |4 H8 ]! X* j
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。公仔箱論壇& x3 R% K3 }3 f* u6 @
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

' u* c# V+ L1 b9 l/ F4 D" j* ]

5 [6 c6 W7 x7 v$ X, [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* f  f" Q3 H5 k$ ?" m
脆皮魚派( F1 D3 h- `+ M1 B+ Z
【材　 料】5.39.217.764 J- x* N! t5 n( q! Y
白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 f* [1 T: J* U; e, N8 A
胡椒         少許
0 S: z, \8 ~# w: a5.39.217.76鹽         少許
" Z" U+ j9 w$ I" C5 k6 G! Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
. Z- V$ m+ U3 p0 n; o0 M  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150g
0 Q$ h$ ?# l) A* e. r; P5.39.217.76紅蕃茄         1/2顆
( l! _1 \! v# e% @3 ztvb now,tvbnow,bttvb碎香菜         1湯匙
4 k, F. F3 v# D+ j8 S7 O' Y3 I, P起司絲         2湯匙" u8 r! z  H* t, G
( ]7 t& ~7 }  D' P- b! g' R8 O3 C
【做　 法】9 ]' X- z# ?% X7 T; {6 f
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
, M( L# V* y4 P( R' d. [. _/ t* vtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
! f9 Y: D) f" F: j. Y5.39.217.763.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
  V; D+ [5 f: G, T4 }5 W; R, u; q公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) {9 b- k' T1 `9 x2 C- n
5.39.217.76* e) }3 E9 ?9 g% j2 k8 H

# U8 m* G# t; i2 x6 k. Y* E5 o2 [5.39.217.76蒜香鮭魚捲
% p& @# x0 K7 X8 C0 v6 d【材　 料】
' [3 z9 t, I5 z3 ^5 o& N1 l鮭魚片         10片
, q( [3 o. b4 o6 E9 @6 }1 C$ }3 p) v' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克
0 Q5 y% M" K. {' ^4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# |- G1 `3 t  ]& t7 ]+ \
小黃瓜條         50公克
5 s4 g" U& k3 a( f4 I1 T; J; W$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         50公克公仔箱論壇! h: N, S& u9 L/ y
白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E' R* t/ r6 ?8 V/ ]
檸檬塊         2塊
& S& X/ x9 k: k' B) Z5.39.217.76沙拉油         2大匙5.39.217.76! h9 `0 d( r; {( a2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [' ~; b" F4 \2 Z5 _; T! _
【調 味 料】公仔箱論壇% `! |. h) J2 j) d2 d1 C
蒜片         3大匙
+ o, b- r5 k! d! t( ^6 t2 R醬油膏         3大匙公仔箱論壇5 O! m1 t2 j% _; u3 j% G( }4 z# R
糖         1大匙
  A1 X4 n. f* b公仔箱論壇鹽         1/4小匙
. `4 x5 Y: d/ `) y- ?公仔箱論壇米酒         1大匙
$ {+ K8 q+ [" Y. }( ~. J0 @味醂         1大匙
: M" F6 D0 c- k3 e* z+ n水         120cc! l4 D6 d( Q7 I7 |

! ?2 \1 k* J7 q6 e/ ?5.39.217.76【做　 法】
5 ~9 S7 E7 }! b! etvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
/ a9 W" T) z7 [% v9 I1 r公仔箱論壇2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N6 H4 N4 o. i/ ~
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。