BeiDouChef

9 U$ d  E+ a0 ]/ C& u+ k4 e' b3 j培根蘆筍捲
4 R4 `5 H% }5 j" k- d公仔箱論壇【材　 料】
  T% q: G1 L  B7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片
. v0 @* }) e" ?% U7 _* q- x' u$ s- R# w  `tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         150公克公仔箱論壇; \% u2 x! e9 m! f* R- S" T# w+ U+ V
薑絲         50公克
  ?. ?) k& n  @3 ^6 C$ I! r5.39.217.76沙拉油         2大匙5.39.217.763 \9 ~% M$ S7 u5 k" B

# o2 X% M# u9 X: ]8 T! V7 X% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; f2 b# l( a1 q
鹽         1/2小匙5.39.217.76' t5 l& W( a9 B9 ]/ p4 m1 r" R: u
黑胡椒         1/2小匙
6 {& W- K' z' d& Q/ b/ Q5.39.217.76米酒         1大匙公仔箱論壇6 w7 m% ?/ V7 d  `
tvb now,tvbnow,bttvb: I$ O( i" b2 j" Q
【做　 法】
9 Y5 B; N& i  j$ _1 w; \2 j6 G# i2 |6 j5.39.217.761.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
0 S$ h/ O  s# Q; Z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
) v0 t( h# q5 b3.將所有調味料拌勻備用。
# D/ n9 t+ B# j! Q$ U6 ]公仔箱論壇4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5.39.217.767 M! \" N: [6 u2 Q0 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }% ]0 K& x, c3 N3 L
% T) v6 D) M# G. W9 O8 y
焗烤紅酒燉肉丸
, `0 _% [2 l' M【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- N& [4 k! p+ d  j* g1 R4 i
牛絞肉         300公克
6 q8 J! n6 {8 Y; Btvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克公仔箱論壇8 ?( Y. P' v! q2 `- w% R
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: z- K2 g1 ~3 ], `9 r  `- O
紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇' O5 E; C7 D) n& `0 }  O
麵包粉         20公克公仔箱論壇. [: ~6 M9 {8 q9 S2 O" x. m& j
雞蛋         1個
. l/ w+ L7 l# T. V6 {% ~* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量5.39.217.76, [% k+ v/ r4 l7 |1 Y6 E
橄欖油         1大匙公仔箱論壇+ M7 O3 v  y9 z% ~: j, o" `2 x
紅酒         250cc
: Z( l; M# @' ?  W- ~1 `4 _5.39.217.76蕃茄紅醬         10大匙4 i9 p# i. i4 T( J
焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V, ]8 L" E  s% C

* \8 R; c% ?1 {3 y8 u公仔箱論壇【做　 法】7 \: q  ~1 c" K6 J$ _& l
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。" ^  ~& F5 Q- f
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
5 P+ X) k" n! o公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m$ L! @$ Q9 p( D8 o! r- V  u5 }* v
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
0 \, _: F7 x9 v8 b$ ^- w5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76+ j" b( {7 r4 N. S1 N

6 g, P  ]$ \, j; r( Ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! W# S9 O. p! i) `2 R/ \
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
4 b9 e! {' Q3 ~6 i2 b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% V$ b: `  e7 e: g+ n  N
木棉豆腐         1塊公仔箱論壇0 H$ M- [; f+ C$ s5 A
鮮蝦         12隻
* C) M" c1 |" p) h  H1 k公仔箱論壇橄欖油         1大匙& P5 `; Y: I! L6 b: u2 o
洋蔥碎         50公克
  q: c/ T  Y& F6 Y蒜頭         1瓣
4 `$ H" y( t* E" p, k6 S5.39.217.76白酒         1大匙
7 ?; l+ X6 h9 g- l咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) r* ^7 K! }- e! v
高湯         100cc
! x7 G: ^# b; q起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; _- y5 L, y( k% I
* a4 H6 n' \* t! ?
【做　 法】公仔箱論壇* p% h. s  Z1 i
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
0 v. l. [1 }7 ~/ O3 u2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
) d; @4 K: o( H2 k* [" @. |3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
  [( z( w# U# J; O. K- a2 x4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
$ F% }3 M) e8 M% n公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。, {  A! |# `# K2 @6 p
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇  L) y8 V5 v2 g# R6 r/ J% a
焗烤德式香腸青花菜
# @" z- M# {. t- b公仔箱論壇【材　 料】
; @( {' X1 {  \$ k5 M, M公仔箱論壇青花菜         1株
& m4 B. w5 D" |9 s4 I1 H# P5.39.217.76德式香腸         100公克5.39.217.76) Z( A, U7 Y# h! z% c# ?) a; V
蒜碎         1瓣. y. o5 v( \' \3 b
奶油         1大匙# p: Y% I3 K! ~+ _4 ]" h
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H  W6 w1 Y0 {" I( f$ H* ^
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb, P9 O+ ^* Z& T6 I
起司絲         100公克
8 L6 O1 S2 G" A  _5.39.217.76
- K* J0 }" l& X" r' J. ^公仔箱論壇【做　 法】$ ]- s: t; R; u0 H- x5 y. I1 O
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
5 D1 U* K4 q5 n4 L( k7 K0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 Q! C; U( b9 P4 A/ y
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb  @2 f, |3 R, z# }3 D8 v. j
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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  _" p$ F* T& x4 u; S3 a5.39.217.76焗烤奶油鮮菇
' d( u4 R3 j! K: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- [" b" o& U4 D1 q+ p公仔箱論壇蘑菇         100公克
* B  V+ V* [7 E  `# ~$ x- j4 v% Z5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒" U3 E- T8 f" r: ]# Z9 G* g3 l
草菇         100公克
* a5 Q0 u2 C- P% S& j1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb6 R% Z; s2 T+ y1 K3 i
奶油         1大匙& ^/ l5 N( m4 F3 w
奶油白醬         2大匙7 @% i# m7 W# u, r' W( o
高湯         100cc
, A3 u, E$ Q' {& H) }! L5.39.217.76起司絲         100公克公仔箱論壇8 B; g% K3 Y# J* v7 y0 r0 J0 M/ k

0 {. k( t4 o. d# k; c) Y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 m# s- d- u7 n9 I1.將所有的菇類洗淨備用。
3 I" n( E! V% E2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。5.39.217.768 J( X& c9 X( Q' p0 d
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
; A/ O  x; Y/ ?5 E0 J0 R4 X4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  h4 a! ^( j$ w0 @# `7 Y
焗烤咖哩甜椒5.39.217.761 [3 U1 Y+ t3 L* u) R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( C! K5 m3 z1 T" w8 z
甜椒         2個公仔箱論壇) \4 R) i7 w9 t
艾曼達起司丁         50公克
5 L8 ]) z# ]' N3 s- m) K公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
6 a4 K# p" D/ |& v$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁         30公克
( F  j7 T; A  I$ [; etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克公仔箱論壇, n7 p- ~. D3 y& w
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ `* V# p! W' \1 a( _$ W) d
咖哩醬         2大匙. _5 ]: ~' J% L0 W# H) h- }9 ]
高湯         50cc
0 L7 Z& O* F* ~# o6 h# w$ Vtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克2 ?7 V6 U6 {$ f7 S
9 J9 `/ v5 h  k: a5 I
【做　 法】公仔箱論壇1 X, N3 Z3 k8 y$ h
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
% @: J7 W- b! z! i( D$ ?4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇; \: F) Y( [& z
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
0 {1 \" Q7 x  M* \8 [& i: }tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
5 Q, x6 @0 I, |5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

/ x% y" ^& b+ }% w% x/ k
起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 D4 R) S% E* R' o* L" m* e
【材　 料】% o) b) T$ c$ [* w3 ?! @
小蕃茄         4個
7 N5 R% @7 \( e# W5.39.217.76熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# F- p8 G2 Y7 \/ I4 l
青椒末         1茶匙
' v: o2 F# s7 ?) |) I0 I9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克
) f% a7 k1 ^2 F沙拉油         2大匙
5 ]6 p5 A+ [, O$ q- E7 i公仔箱論壇麵糊：) F4 x$ I) X. r9 I8 X3 o9 T2 s
低筋麵粉         100公克2 e0 V/ V1 d: t) q
在來米粉         50公克5.39.217.767 p2 F& p0 {  T& p& T
水         150㏄
3 R# S$ b: Y* `  p+ \/ N0 K' |  htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
% m2 S3 i; s' @6 L- ^# ~! Ntvb now,tvbnow,bttvb
* K/ X8 D7 B0 V, V9 I) b8 w/ Q& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& T$ M. }5 F0 R8 R, [: b
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
& }5 i/ g9 r- o; w) q8 h2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
- b8 G6 y$ c9 }, Y公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。公仔箱論壇4 _! j. J5 [( I0 i# c% |* q
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

5 a7 i9 _3 J) M- a+ I" W公仔箱論壇法式炒蘑菇5.39.217.76, b, x* w. A* z( k) g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 w) s; _% D# V$ {' X
鮮蘑菇         160公克
  D! G5 S9 w) I" l* X( A. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H" y) P" s+ m/ B" G  Q
乾蔥         2粒公仔箱論壇! O! T; j( N+ V6 d9 g* a3 ~
小豆苗         少許
. _% s  Y1 J: Y( B- u公仔箱論壇橄欖油         20㏄1 v1 v; [5 h" u9 V# G

2 E3 @/ c. \1 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" v" Z- T. u$ o3 d3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克
4 R! X0 A0 u( [! Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
6 ]! Q0 I& Y$ U. B公仔箱論壇白胡椒粉         適量
5 U) j8 M2 m/ q  f- m* m0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o1 e, P9 I5 f- _& [5.39.217.76【做　 法】
7 j- ]+ C" \" {5.39.217.761.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
' Q* j8 S; P! P2 X5 U2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
; r4 e" S+ a- p! P3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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/ h6 f6 `" d2 s. W! X2 u火龍果海鮮盒5.39.217.768 w4 D! s5 z/ u7 K$ E
【材　 料】
2 I& T+ A  t! A7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
# H! p; [: Z# ~- R: \1 Z5.39.217.76蝦仁         30公克
+ M1 W! J) S7 w/ @1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         20公克
- ?; R; ?  l# X% c+ d( X4 O火龍果         20公克
1 k$ u0 S1 E  @5 R0 y5.39.217.76西生菜         20公克公仔箱論壇% ]9 I1 z' x. ?
小黃瓜         10公克( \3 e6 O# ^/ o/ s  P# P
酪梨         10公克5.39.217.76, u1 v; F$ s& C3 A
6 E% }+ v3 d4 l2 O7 R6 Z! u5 `
【調 味 料】* ^. m* M3 h; y3 N  [
檸檬汁         10公克
" x5 b7 R, n( q. v. ?% D% X# c淡色醬油         10公克
- t" }7 K# L5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S7 W7 Z2 U/ j0 G3 ~
蒜末         5公克
0 L8 j) _' D1 Z+ R! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         5公克
6 I1 F8 O$ p; r! S& v" C8 p公仔箱論壇
7 F9 F2 e# a" Z" \. v【做　 法】
# A  f2 y: h! n. Q' A" e; M. Z1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F" h: C  `& M+ X, j3 K
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
8 j0 p1 e+ J- ]( d) y4 s3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
) U4 W7 K% j0 i+ M4 y" l4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
- c$ a9 E( j2 Z0 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。5.39.217.766 J9 O8 h# b5 l1 c* u: r
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

5.39.217.76/ ?/ j4 m+ ?0 O- e0 o+ C7 g
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬& z- d" P* i) z1 i4 u
【材　 料】
3 C: F" Z; `4 L公仔箱論壇活龍蝦         80公克
8 _3 g5 q$ D* ?0 }. N+ ~/ dtvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克2 a3 O4 U( z0 ^! D; t0 K$ u' R
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J* O" ^. m0 G# B( g/ [( A
巴西磨菇         5公克
- L: @0 z/ _6 [, f% [5.39.217.76洋蔥末         10公克* D& i4 ^% T5 u9 W% i
公仔箱論壇) _, z6 T% ]2 W4 w0 d1 ~
【調 味 料】
8 y/ m2 q- T1 v) X; ?公仔箱論壇鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb2 w+ X( c, x+ F0 N: [
橄欖油         5公克5.39.217.762 Y6 F& M5 I9 \$ o' |/ m
義式香料         3公克
7 `8 l8 s* K7 w1 L8 k/ K5.39.217.76
" y+ w  K/ G7 y  _) `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 p7 E  j" G) B: C  r: a1 ~1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。+ q6 ?2 Q  p! j7 Z4 D$ s, f
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
4 P  W) D3 x" s) q3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
2 S0 n2 K9 Y! i. x1 k" j1 [/ ?: Q, M4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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" b- ]3 J* L6 E7 u7 d( e) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力豬肉捲/ G0 i* ^) [9 o$ m3 [5 f
【材　 料】公仔箱論壇( A! d. e7 Z1 S/ k2 k
小里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 X8 `# R2 g# {0 a/ o" ?$ j5 R
洋蔥碎         1茶匙5.39.217.763 t0 A# y& L, D% d& k' |5 w
蒜頭碎         1茶匙5.39.217.769 R8 ^& P2 B9 m. W2 y' \, e: V* w3 q
蛋         1個5.39.217.76, h- p8 Q. ^; H' H3 C; ^" q) n
奶油         50公克5.39.217.76/ u" k! E- c' u5 G$ P8 j, i1 @
白酒         50cc5.39.217.766 O; A0 e* J( O8 v
麵粉         適量5 X, H4 [7 P' o! o
5.39.217.764 o& Z4 `! g  E4 B2 L- d5 \8 t
【調 味 料】0 x) U1 _: `" m. }7 {3 @% o
黑胡椒粗粉         適量
; M( c0 [6 G/ k鹽         適量公仔箱論壇: S5 l: m/ v7 I" k8 O3 k, z
糖         適量
7 e8 E. a4 c8 M8 G: r" w公仔箱論壇迷迭香         1茶匙
: l3 @9 P- e' F& R4 k8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Z3 |9 @! Y3 B
【做　 法】
. Q% v! D6 d' h- e$ e5 T* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J+ ~) f# V& j5 J0 G- l
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
- z/ g3 p4 J+ Z! @" V* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
3 O' e' B( C5 X7 x' ]  t% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
  N& ~& p) u' ~4 W- C# l' X5.39.217.765.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

$ n7 {0 a6 ^: `' w( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X* p7 u0 R9 |5 ?( k& O
【材　 料】
7 F- S8 k1 h' C  h" Z" d1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇( j0 {! k" L4 y* k# c
蒜末         少許
. D  n0 @+ ?" I' g/ ?5 X公仔箱論壇新鮮迷迭香         1枝
9 f7 a  {9 V: h3 h2 C+ D. K# r  \tvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量5.39.217.766 Z! k: @6 m* c( E2 H. Q4 l3 ]+ f, s* d" ~
花枝圈         適量5.39.217.76" {1 W, S0 c; L, V0 n' ]5 a& M' \
干貝         適量2 ?% \! ^" \8 N
去殼蝦肉         適量5.39.217.76( ]7 ]1 O( d( e5 U8 L. v
扇貝         適量' e  a; D6 Z" t( \
3.青椒丁         適量
9 z8 q# `. q* U% [& K% M% d公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
# M6 G$ X7 ?3 r9 g3 R9 d公仔箱論壇黃甜椒丁         適量
) A7 v3 }/ s4 z+ R+ z0 b4.白飯         1碗公仔箱論壇; D# E& E6 x9 A+ d
玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 p! _9 M( ~0 {5 J1 m
起司絲         適量
/ d& r2 g1 O5 R) u公仔箱論壇3 k# W+ D3 F$ g7 t& h# w
【調 味 料】
- X/ Z% l; X# G" i黑胡椒         適量
0 s! m/ ^( @0 o4 _# P/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
/ d, N$ x; s2 m% W香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 d7 ?7 M: O3 m5 N% s
鮮奶油         2大匙
3 \" J2 G8 i% z5 v鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O1 c* g1 U% M3 @9 t

* J% S5 N+ u; a5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 a7 V5 v+ ~5 {, r& c: H
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
  E" }6 e* E' N7 ?2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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' K8 C+ d* L+ \$ F$ q% G
* S1 x. G4 U# q; wtvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸
. C( E- B7 `& S2 ~【材　 料】
7 d* @* h1 q6 g/ _. @% v" A公仔箱論壇豬絞肉         300公克
7 H9 c6 G$ {; l+ B* A& Q# d6 H5.39.217.76培根         4條' `- T" P# x: G! n2 c6 Q8 `! U
紅甜椒丁         適量
# @8 ~0 }- ?6 U" L5 `0 o7 W培根香腸醃醬：( x) k7 K& f* Z7 `7 A4 H, T1 [# `
鹽         1/4小匙
: Q6 d2 V4 y, f% ^: v公仔箱論壇白酒         1大匙' V! O* a0 a" |1 K2 r, L
橄欖油         1/2小匙
9 H# ~! S) t$ k6 v  F百里香         1/4小匙
6 d# C7 H- l4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4小匙
  _" U& ]6 k# s8 Z5.39.217.76蒜末         1/4小匙
5 }. q& V7 u' o8 z/ e8 m+ ]0 Q$ ^8 v: g5.39.217.76洋蔥末         1/4小匙
( @: N- A% H( j3 b0 g" m' w5 m公仔箱論壇. `+ ^! z/ F' e+ |" R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L+ N1 D1 ?+ p0 @
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
# G3 O, `# {0 z2 `9 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
) i# I' J4 _% a! e4 E9 v1 o. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
% T9 T: T3 Y: W$ M$ ^2 X% P1 B8 B- ?公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。公仔箱論壇0 F3 N' I7 Y  S# b4 P
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
  ^0 ^  t2 T9 E- Ttvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, u- e, \  E4 E. Q( Q/ i. \" L$ s
脆皮魚派tvb now,tvbnow,bttvb1 y: F; Y. {3 O% H7 ^/ v' b  w7 S% ?
【材　 料】
$ j* M6 b7 d1 A( U) {: b, y2 @5.39.217.76白肉海魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S4 x( P5 V0 }; Y
胡椒         少許) H! V( j9 L/ [, R1 K* f
鹽         少許
, L6 A, z4 m* H+ _麵粉         少許公仔箱論壇, L( l% {! @) c/ D2 S# x& z9 }
披薩麵糰         150g
1 n$ e. F8 w2 ?9 H/ htvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆
: p* W) r, t9 u# \* Q' I/ [  v6 ]碎香菜         1湯匙
1 n1 @! d4 ~  T$ y$ t1 {起司絲         2湯匙公仔箱論壇* T' Z# X+ X1 t1 V+ W( M5 T1 J' @
公仔箱論壇' w1 Z3 L" W  q) a/ R: r0 L
【做　 法】
% C7 p: c  E" F) I/ [tvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
7 i& g8 y, W  N( V: v2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
/ g! ^8 E: {. O1 P) K' Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。2 v) E7 r. u* L3 ~' w2 W
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

; [. V- Z7 B2 P/ s. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }& \- z& t) B: w+ N+ H7 Y) i9 H8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x! s; A& ]7 }" o$ W5 \6 s蒜香鮭魚捲5.39.217.76( [$ F. n0 T. k" g1 r1 T
【材　 料】
" ]& [8 N  M" F; s; x# X鮭魚片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k! A: J$ x( E+ @/ C# S3 n1 s
洋蔥絲         50公克9 v- T' ^8 X- M
乾香菇絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J3 |5 C/ d0 X* D. @' j: i0 X( ~
小黃瓜條         50公克
% E+ [* r: G! M9 Y) T; S紅蘿蔔片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 e: Z" |. l. ^0 i
白芝麻         適量, x$ `' s; {9 P5 f# \& Q% F
檸檬塊         2塊6 _8 N% @' m& C. h; U! U
沙拉油         2大匙8 J/ K; D+ S4 z

0 _1 a, B& W6 G" P9 h% f【調 味 料】
% A, r5 H5 f6 k3 k: n蒜片         3大匙
; }  S8 X- @! Q( A) P8 ?. I% s公仔箱論壇醬油膏         3大匙
, M# v- Y+ o' P- y; e4 M: q; p5.39.217.76糖         1大匙- ?& X( V8 T& f/ j" h( ^9 \
鹽         1/4小匙
+ z4 Z$ j1 L0 L% B4 A; U; u5.39.217.76米酒         1大匙, i8 @  H7 x) L+ |
味醂         1大匙5.39.217.761 M' b8 _( i! n7 R5 z- ~
水         120cc3 `) S. f* _8 J

1 O: l2 N, d) B, T* ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76% b% n9 N; {+ b  i" n0 K3 \
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。7 t% u8 ^" b# Q1 B5 M
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。5.39.217.767 d  L) m9 ?- Q% @6 R$ R  h' Q& O
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。