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5 V; m: m2 `0 }法式松露炸雞捲        
" @, j8 o' `3 S) H; }: x- s【材　 料】5.39.217.76" ~; w$ H8 X4 B) w8 V
雞腿         2支
; Y3 ?/ ^' [' o% j/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
$ ^- V5 H2 q* q! M2 ?5.39.217.76松露         少許5.39.217.76' c! p- E! Z9 h/ w# T. i2 ]! X, O
洋蔥         少許7 W5 W& o. P6 h8 ?" w
紅蘿蔔         10公克
0 Q; i1 k0 i, Q& ?! r# I/ R  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& B5 \, a/ w) k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C& s+ j& T* n% t8 L
A.鮮奶油         20㏄
( a& t/ o8 B( V# M9 i9 E1 N* o雞粉         1/4茶匙
. d3 O. R3 W/ N5.39.217.76B.蛋液         20㏄, N% \. T( }2 G7 l) J. W
美式酥炸粉         2大匙+ `7 h, Q1 k, |

' L' q5 E% N( \4 ?, }* J/ C【做　 法】
$ O+ H8 L; z& t: h) f+ E$ u5.39.217.761.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 r, V& n) @3 m" k, S7 q
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。5.39.217.76! f  z/ F" t) E* j
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
# H" r$ @7 n# a6 H& }# k公仔箱論壇4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。5.39.217.765 e2 Z' k: c# {) G. T% ~4 e  o6 c, Z
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
8 ?0 Y# i) S3 p6 Y0 D+ V) M6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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9 s6 x# }4 [8 V& a8 ^( M5 F+ E6 Rtvb now,tvbnow,bttvb生菜烤雞肉        
1 L* ?* N0 G7 E7 ^【材　 料】: ?: ]" H  K  H% ~& T
雞胸肉         1副
# P. v$ f$ |7 G& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S& A: r" ?) e- b
核桃         1大匙
1 U3 S/ ?, v. l  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' D4 L6 N. e& A# f
山葵醬         1小匙公仔箱論壇# l1 m+ o( x& y5 g' l# F
蕃茄片         適量0 o$ q2 u1 [" I6 R1 a8 Y; y
美生菜         適量4 M  v5 O1 |) z1 v
* u6 N0 R* X/ N" N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o  }% H" q9 \- P
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
( w1 z7 \$ K, z3 c公仔箱論壇2.核桃洗淨備用。
, L6 S; A' u$ ], K: z+ ]; S3 j6 f3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。1 f6 O6 c6 u) M' r5 ^( k
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
( l: E, F% t8 C, f" b/ c5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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5.39.217.761 S$ q, j# b1 g
義式炸雞        
1 P2 w9 O! Q5 O) v1 T【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 d$ k' C! U& @1 e& I
雞腿         1支tvb now,tvbnow,bttvb8 |; q& I/ e) X# c% v# ~" {* _
5 n# D7 I: ]. d& x
【調 味 料】
& p9 E8 n" ^! @2 i9 I# W% G. B% Itvb now,tvbnow,bttvb水         10㏄
) @! i5 p) R/ X/ h' r& M. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙- N) o" q6 v6 r7 L4 z- l0 l$ ]
九層塔末         少許
8 c  Q4 m# m2 e! ]' t: g8 x% Y公仔箱論壇義大利香料         1/4茶匙
. k0 @1 {$ ]5 W% O* W5 S. Etvb now,tvbnow,bttvb美式炸雞粉         1/4茶匙$ J  H& o; H9 H9 H. x7 A

6 b7 }6 z. Z1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ p. G5 F7 g3 o7 @! ?1 W  w
1.雞腿洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇3 ~& S& Z; {& N+ K, |# f
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。/ p; J( N1 w- L1 g; ?2 R, {7 x
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
( Z1 x* ]; R( Btvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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. G1 R5 s/ b3 H  f6 q
巧達起司酥皮炸雞        
/ f& [% q4 I* j0 q7 M# F) v5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇* }3 N  D$ O6 u
雞翅小腿         4支
; ]* }  z6 ~5 J$ E6 ~巧達起司         1片公仔箱論壇2 i/ a& ]2 L, K. i! z
tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ K. `5 p: @$ P9 w, `; {
【調 味 料】
- _3 Y4 Y8 D, _* ]# Q起司炸雞粉         2大匙公仔箱論壇' {( ?/ t5 `+ G* a# P
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 ?# l5 L$ A! n8 M
水         1大匙
" m  N8 ?4 u; X% ?7 n9 }) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. w4 Q% ^* C9 B! d5 b
【做　 法】
4 p. e( t" D  F; U/ N4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。5.39.217.76, i* U; M( I2 X# q
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。  O# L$ V4 e, ?& d( |2 \: l( c) [3 M; q
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇$ R& a- _! U$ g* e
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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, `5 B- i- J# l' r1 o! ~0 utvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞翅         公仔箱論壇% p+ P8 b7 a; a
【材　 料】
9 X! r7 T1 k- `( c* rtvb now,tvbnow,bttvb雞翅         6隻
7 P" H: q- l$ B: ?' P5.39.217.76鹽         1小匙
1 G" ^+ C# s* L8 y6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙2 E. n; F) I; |! G
洋蔥蘑菇醬         2大匙
" a9 g2 R! P) ?6 W# ^# N5.39.217.76起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- A% l5 y7 U2 R$ F3 y
公仔箱論壇2 L/ W4 v: O7 u
【做　 法】
% B% [! p( Z' I# C' i" `1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
0 L; F8 O4 |0 D2 G2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。5.39.217.76: u: R: U9 E$ U. }( A9 H8 D
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
3 W. n4 ]% u  S' C) N5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇6 m* o" e4 w9 Q# j$ Q1 Y6 f) e! h
沙拉燻雞肉捲 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]% Q# u1 |% m* U7 v, K
【材　 料】5.39.217.76) t+ u0 X, M& _, H
荷葉餅     5張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p0 Y1 r9 J- v( n0 q
燻雞肉     100公克tvb now,tvbnow,bttvb: \) `! N: t- ^! f
小豆苗     50公克
2 P. m/ ]4 F7 V: u$ f5 U公仔箱論壇
' }+ ]& l/ g6 e8 |' z, @& Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" r$ T* Z- Q( v0 P8 [4 i
沙拉醬     2大匙! n. y+ Q/ ^/ e, f2 S

! ~6 ]( s2 Z+ U& ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 z) x0 ?0 e7 a' g5.39.217.761.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。5 E1 T+ w$ R5 i( q
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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  t/ W; M% y- R4 o8 y# l. z雞肉起士捲        
) o: t. X$ ]/ r【材　 料】5.39.217.76: o" d# L/ \1 d* }# S
A.雞胸肉         1片
& J5 @% [1 j% `0 UB.鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb" S* [- p7 T3 v2 _, c0 B% u( M. y& ~
黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U: _9 o, t' S, b. U* j* r$ Y
百里香粉         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F# O( j! D4 ?  S: X
巴西里碎         1/2茶匙5.39.217.762 X1 K% g0 P" L" i; i! n
C.火腿絲         20g3 M  s$ @( ~" f, `$ u, g, b9 k
洋蔥絲         15g0 j( p9 k( r3 c: g3 @- R
西芹絲         10g5.39.217.76# @! T5 b' B4 L( P! G
青椒絲         10g
% P& `) r' w$ y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片公仔箱論壇7 c, ^  C" A: H
Ｄ.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ d' E/ m1 u# l5 ~
帕瑪森起士         15" j5 ~8 L3 @- a

& w4 @8 n8 A4 V2 y8 _/ x- Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }6 l' u4 Q8 J% X
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。5.39.217.761 v  x' Z4 X3 i6 i" f7 W
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
% w# x' ^" n4 i% O0 v' x* _3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
  {' P7 ^7 k6 L5 M% k% U/ |4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& l: C4 r( X$ V: `) B
雞絲捲餅
% |: M$ }2 D) Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 O; _  b& p6 A: I3 E* ]
印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb' m" h8 Y6 l! o9 q& F( N
雞胸肉         80公克5.39.217.76  u6 M' s% T) p" l5 c9 r7 a
蘆筍         4支
% E5 c2 n* q. p5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         適量
( ]/ Y% l8 s5 n3 K: S0 x5.39.217.76黃椒絲         適量) {  a& X8 `, G, a
苜蓿芽         適量
5 @: h2 J& M* O. a5 G公仔箱論壇沙拉油         少許8 Q+ t+ j8 D7 n; I: D, G

4 y6 [% s) Y% D+ O2 @# ], ~9 ~0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 ^- G& s% p" |$ n0 ~# L3 {' _5.39.217.76鹽         少許" c2 l3 o# C7 t% S! T3 d  k+ A
優格奶油起司醬         適量
. H$ B' a+ |7 x8 J9 C, a  Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# l/ v: G; I+ y& i$ I5 W# M! n, O% b
【做　 法】
, D& ^1 l- t0 c1 P( Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
0 z$ Z+ h5 R2 x2 U" m3 B2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R; G" l5 z* L; R3 f" c
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。公仔箱論壇  Z2 W: f5 P0 a# @, N
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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# X; ^( M9 ?/ u9 _法式麵包蔬菜鍋        
" }: A+ Q2 G6 j% J( ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, M) O" i" @/ i6 x6 M3 m* I
法國麵包         1條
3 Q& {( s3 y: H( C! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆& ^: D. f; ^5 F- b0 E1 g' a& @% F2 ^
西芹         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: d. q9 |/ e+ @
蕃茄         2顆
3 O" f0 J6 L5 O, v' Z; E% V鮮香菇         2朵公仔箱論壇3 k, g) R, B5 l0 O. \1 s2 O2 s" q
馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 g) G% }5 e) I+ z: _5 F
紅蘿蔔         1/2條
: n4 a5 V1 t  |2 H* M4 o: B* W0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         80公克
6 t: N+ t1 m! `4 L湯底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T) Z5 x/ }! V8 o6 y3 o7 r, t$ ^
綜合蔬菜高湯         1200㏄3 F: t  A$ |7 C; k3 U  n0 ?

/ r1 A& D( c0 J: d" k/ a4 F5.39.217.76【調 味 料】
0 N8 I1 H6 _% m3 v5.39.217.76鹽         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' }3 _% U- a4 e9 b6 c9 T" n
雞粉         1小匙
  T5 B% H2 Y  i6 e8 C5.39.217.76公仔箱論壇0 W+ h  S8 e- g( }  [
【做　 法】
6 K  W/ O3 X( F6 N$ ^4 S6 ~( [1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。5.39.217.760 E% F0 \6 m: R  D3 [% }# r" Q
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。) \/ p/ K9 l! z& O3 c% R
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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7 Y3 M% h, E7 _; h' ]/ ~& n馬鈴薯烘蛋       
3 S  u4 i3 j2 f: I8 f4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. G# q; y2 S7 f# t1 u: }* @  l. o, t
雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb' F. p0 o/ D) @3 }$ I6 J
馬鈴薯         20公克5.39.217.766 P: p* q# _" X8 A! h8 }
鮮香菇         10公克公仔箱論壇' J" n- a& |1 E+ J) A
蒜頭         2顆
: L$ g% j, Y$ S' n蔥         1支
. ?3 X6 N" t, ]( D& u& `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水A         1小匙* Z+ {. N; c1 O  ]$ [9 `6 \) d' J
太白粉水B         1大匙公仔箱論壇* _* c' y2 {. U7 ?( p6 ]4 W% B( G

: N9 o' U. ~$ }【調 味 料】
  V; A6 R1 W3 p, y& S0 ?6 a, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙; z: i6 H% X# z9 ]& F. Y$ W& j
醬油膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B0 m3 p0 R2 R& P) N
雞粉         1小匙
& Z& L2 c% \% G* ]% @7 Q) |6 h7 Q5.39.217.76糖         1大匙
; i9 L/ b6 u( F6 S公仔箱論壇水         100㏄
$ n8 u2 d9 S: B, y4 G$ U# O
4 k" i! @8 r& q, L) T4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% o7 d1 D5 X9 V6 g- G, m7 ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
9 n! f" E, o1 |! p! Z' d1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
* M. z( W) W  J+ [' U$ n. f" W+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。5.39.217.76+ D" }6 F+ [- P% Q1 X* }( g5 N7 t" I
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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公仔箱論壇3 V; b4 e1 h8 N
奶油培根烤馬鈴薯         # @; y, ]3 w3 V* Z' P! z: n' n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M; j" [: Z$ y  M8 {
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M+ P( r! d; s( v3 k
培根絲         1/2小匙
, w2 H' Q% U  d( H5.39.217.76玉米粒         1/2大匙
0 L7 m$ ~  M" a: j蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E& l( H( P/ A, F$ q7 q0 D
無鹽奶油         1小匙
( }" ?' g8 `, L( d2 ftvb now,tvbnow,bttvb
5 x" \) [* a* a4 L( e5.39.217.76【做　 法】, G! x1 o% {7 s( e7 `: w- X
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
6 T3 n+ K) ~" h% k; e" ~9 z* U5.39.217.762.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。# S, Q' u/ Z7 F) E. o
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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) S; h/ k, r* m" P
焗烤馬鈴薯       
+ c) C$ r! @" L" A. Q2 t! X" C【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* M( ~% q5 I9 Z! X; l4 V
馬鈴薯         1顆公仔箱論壇5 }/ S+ u9 |$ b9 a) H
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) \% C/ e' Y% y+ G, K

+ v% c" E$ b) g0 \【調 味 料】
% S! k3 i7 Y6 h8 P: Q, M公仔箱論壇美奶滋         50公克
; ~! x* j7 }7 A# j+ z5.39.217.76蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 f+ E4 E4 g2 k5 Z

  ?# Q, f; h' e) [. X5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 g; _& G. X) f  [) q' k
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
' \* R' K- D/ R( v0 H5.39.217.762.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。公仔箱論壇0 V# ]2 d; l0 Z4 W- {* k) p0 ~
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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: R( W6 ]% A$ w' X3 B
烤辣味羅勒孔雀蛤        
$ {- p$ x% D3 W7 a: e% Y【材　 料】
1 M7 D& r1 f7 L5 Q0 R公仔箱論壇孔雀蛤         6顆
: n- \2 y! j1 A6 ^tvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒         適量tvb now,tvbnow,bttvb( h' c( G* H# i5 `2 v. T
辣味羅勒醃醬：
. K6 `' q* g/ r2 x8 B( E, [) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒末         1大匙
5 V6 c) g! v! @7 c. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末１         小匙
) D# U* X  e& z6 j* W$ h6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         １小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a! j# M- K0 L/ `5 U' v
鹽         １/4小匙5 [* f# F# A7 v
糖         1/4小匙
! q3 C( G+ ^% Z+ o5.39.217.76BB醬         1/4小匙
% B0 N! M. |8 I+ Q5 U9 k0 d
! y) ]- @8 v" f! ]+ ~0 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ ]7 Y' s& O! u
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
; S, A8 C7 o7 A: t' [5 B公仔箱論壇2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
- F1 m4 l/ u& a2 S6 E公仔箱論壇3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
* r: K  q) d, F5 ]4 h3 q! O4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

0 z0 t9 A1 `, x2 y4 |/ Q5.39.217.76紅酒燉洋蔥        
) t5 o5 z/ w  ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: W, O, ?8 J, o/ y+ l1 x! w
洋蔥         2顆
# P* S7 R6 M5 F5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
) E( z5 ?; P' f* e9 s  W公仔箱論壇
7 [) e! H. B. z4 }" u$ Y5.39.217.76【調 味 料】5 e7 J2 A+ p9 B2 @# m& `
紅酒         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 M8 e& S+ K4 x* A& c
水         100㏄
5 l3 z* ?. ]  n0 u9 a6 c! F# `; ~% a) I. A( Q/ P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ]8 j7 i. u5 M8 G
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。5.39.217.76* T+ ^- E& P6 d9 B3 d
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

# W; K# }# M# ?8 B焗烤雙色甜薯        
) I" n; M$ Y! n. S6 r1 S公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76! x+ ]( P+ ~2 Z
馬鈴薯         200公克5.39.217.76* P. m8 o9 R6 P1 ?$ }
地瓜         200公克
8 o$ I1 h! {, P$ ~( D% v公仔箱論壇起司絲         200公克4 h( @( i" C1 U2 z/ n3 c- P

- s  F5 z; K) w/ O! F; }# [' j" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇/ Q- A+ O% E- U2 _: ?  m
奶油         1大匙& g# X6 G/ F; @+ H) q9 W
動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.76* R1 E, h, ~& l" n( {1 ], ~. ]9 `9 X
鹽         1/4小匙! Q) F5 S( L3 w8 n( L
高湯         100㏄
8 F/ ]$ a# h! R( l6 \! R# r8 w# u中筋麵粉         2大匙
# I) O8 ?6 P% m- J# h5 F! C* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l$ Q+ e/ m) W3 ~7 q) N1 D2 S- D【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ ~. }6 `# u6 F% f/ w2 j/ N
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。5.39.217.769 k) [8 M' z+ f8 b
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
5 q# Z* l$ r4 C3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。