BeiDouChef

3 I$ X  L9 m- y# K0 _* H
法式松露炸雞捲        
4 D" ~& E3 ]3 r2 F5.39.217.76【材　 料】
) c# l, w# y) A6 T' @6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支
3 C3 Z' j$ w& Y, F4 o8 p+ o7 Q1 S+ ztvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, B# g. _! e, F
松露         少許6 k& C3 f$ t" ~% W8 }
洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb* }& n1 T4 F9 M! V
紅蘿蔔         10公克0 e* m0 S7 r. j( R4 x1 v' s  I' s
5.39.217.76* b* g& m# [4 A% I
【調 味 料】公仔箱論壇4 p) T2 ?/ v  h+ q2 \' _9 z, w
A.鮮奶油         20㏄
- d8 `1 a3 P! J3 V* g公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙4 X) U! Q- o. u% m
B.蛋液         20㏄
8 W% ?1 `* p5 }" u& h美式酥炸粉         2大匙
; ?6 T6 C6 Z& q3 ]! o( |, C, |. i) W" E, k5 x9 h
【做　 法】
2 A, ^; [9 {9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。4 x, f4 k' L: v' ^; U
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- I+ K4 D( r) B2 ?2 ]. ^3 |2 T) K0 l
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。公仔箱論壇' W% c! y8 R& Y( t
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。3 ?, b6 X; a: @. S1 s
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇/ J. Z) \! N6 H# @* B' l' C: A2 N  V
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y/ j: R/ W2 ?  z- e. Y4 H2 X' C
生菜烤雞肉         & |3 z; ?4 X5 s* n7 l
【材　 料】) u+ G; ?: e2 @9 t- s- ^. }+ ~" {5 C' d
雞胸肉         1副
& o! H- o8 d, B" Y3 B; v; vtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n4 R6 Q1 F: @( m/ k
核桃         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% r; P, l$ C2 i# C7 v
美乃滋         2大匙/ e* y6 ^+ ^" T: m% T7 O8 }. e: ^
山葵醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 O) D+ O, t# n( g" }1 r
蕃茄片         適量
8 @! V7 g( |0 H7 _' K- M+ w美生菜         適量3 j. z- a, T8 ?& u# Q2 |

( ]1 Y1 f, P. }! y1 b) ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( c0 ~: Y" ^) b公仔箱論壇1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
$ S  Y: L0 G0 g' L, B, R, W8 P2.核桃洗淨備用。公仔箱論壇, Z/ Q# F% f: r5 S! G, l
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
* N$ V3 E6 d8 l9 @7 X9 U) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。7 B8 C4 O# f/ G# k3 u
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

BeiDouChef

% S$ r- _3 {6 U. m6 C  R0 r% o5.39.217.76義式炸雞        
4 T3 P! {3 t5 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 H) n1 d* y$ C: Y, n+ W3 ]7 ^3 m
雞腿         1支
) I0 W" f1 f7 h7 W  btvb now,tvbnow,bttvb; s2 [4 q2 C# S  p
【調 味 料】5.39.217.76" R9 h' ^+ G9 W! @4 V
水         10㏄
4 ~) X( s( D0 S/ M公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 O0 d, k$ _7 p" A$ M* a7 C5 [
九層塔末         少許
  M" \) o/ G: c& Q7 `5.39.217.76義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇1 K! O- t$ `- X, \; j- }
美式炸雞粉         1/4茶匙
% U+ c6 \0 V6 |9 `* l/ V" E
6 J+ C3 X1 V# j, E/ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# H- s% [$ y1 \  ]4 f! Z$ \
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
- c+ \* t' V7 s7 F9 u2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇+ ~+ t" r7 p1 N1 p8 }, s: Y/ U6 E( c
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
6 {: D6 }- K; X7 R4 u# y$ t& G: K. Y5.39.217.764.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

1 l5 u: k: q$ y# H# ^7 ltvb now,tvbnow,bttvb巧達起司酥皮炸雞         公仔箱論壇% _) C/ R8 g) D- j3 B+ A* x  q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O0 @; ]- k! p  g4 t" @  P' K( C
雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb1 |2 {( I! V$ I% B  @
巧達起司         1片- a1 [! E% M+ t
- o) {3 ?* }2 Z: A6 ~
【調 味 料】
6 u  q" x% g( T, ~7 E5 u! o5.39.217.76起司炸雞粉         2大匙
0 G# b) |  ?8 m3 h3 p  L; l3 Q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
0 Q) F* s0 r3 u2 _. L公仔箱論壇水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. D4 s$ u: G7 O9 A. i6 j4 r# h
% X$ C( E, M! T
【做　 法】
8 a2 b6 U5 _7 ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。5.39.217.76: M" O5 q; ~0 i" |, }
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
% l) P1 v- P  K+ Y3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇( K, m! l' z' I8 [
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

& ~! L- o) D! S: ], R+ r9 Z: Y公仔箱論壇焗烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _" H. Z0 x1 p+ k3 U' k. r8 x$ O$ c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ t/ O2 c: P) b$ }9 V
雞翅         6隻
  W  F6 p. t) c6 _$ H鹽         1小匙
3 s8 p+ F& @4 X2 v5 C9 M. ?& u) h  x( f+ `tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
6 R! `8 x# k/ m. P2 G/ itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙
# g9 E9 ]8 O4 C3 x6 q: ]公仔箱論壇起司         100公克5.39.217.76% k6 N6 ~) ^3 w& ^* L2 f# R
tvb now,tvbnow,bttvb; V! O: `! K5 q/ n5 k
【做　 法】
" I6 ]2 C* _1 g2 m1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
5 G8 c6 e9 V1 T6 h# K5 K/ P2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
0 Z. b  U. V) v) K# [) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇, t  s& X2 f0 G5 o! r
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

4 i( l; V6 R( R: O0 U: u; F
沙拉燻雞肉捲 公仔箱論壇: [' O% T$ F6 ]1 i) Y/ S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ L. f. X7 B$ B
荷葉餅     5張5.39.217.762 }" A) i; a; F
燻雞肉     100公克
4 B7 h$ w& p7 s7 a( x# \, L; u公仔箱論壇小豆苗     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {# t3 a% X4 g( T5 N
tvb now,tvbnow,bttvb) ~, G* [0 m( p7 |* n- D
【調 味 料】& l' ?" i6 C0 S, T6 y, x" y9 e( Q
沙拉醬     2大匙
6 {- s4 l6 N% Z! G# ^/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ f; C3 P$ f) C  a1 x4 F
【做　 法】
8 {! [9 W+ ]: J* A$ n, j5.39.217.761.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
5 x) C8 b& G( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

BeiDouChef

, A  V* }6 a0 x1 m7 j. x" q5.39.217.76雞肉起士捲        
" h5 P/ ]& M8 Z' Z. Q  J【材　 料】
, s4 Q  {! z$ [' d( [公仔箱論壇A.雞胸肉         1片
7 I# @2 O+ `- }8 Gtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量
) n* ?4 |8 @+ ?8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 e5 o* f" X" \# \5 B1 p
百里香粉         1/8茶匙
- M2 K) v- @( @* p  {% F5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇9 E8 ^5 N: j, s: k2 u
C.火腿絲         20g5.39.217.76( \; @- Z6 s6 }2 T  W
洋蔥絲         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _' U$ ^4 y/ e" k
西芹絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h2 s3 h6 y: ?
青椒絲         10g
, ], f: K- w+ f# X: `起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ M# }: @$ ~2 z+ c) K- n1 N' U+ F4 A% N
Ｄ.低筋麵粉         適量
" M: d% c% Q  @1 z公仔箱論壇帕瑪森起士         15
1 o# ~  |! d5 v1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~4 Z" c  J( f; V; g* s6 s, p% h5.39.217.76【做　 法】
8 J4 N0 P; w% m* v% V% p+ k4 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。3 s* q3 N" L& u/ A
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
8 g0 `' u# d" {3 L公仔箱論壇3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
$ ^2 E+ J' n0 Y5 n0 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @% j* G0 j; }4 ]0 S" u1 D, D2 D0 P
雞絲捲餅
+ y% X: U9 ^* J/ `  |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. C- V/ ]! t8 J0 t- Z公仔箱論壇印度Q餅         1張5.39.217.76* x* f6 L& ?$ t$ k6 u
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* s8 w' N" v* l' r
蘆筍         4支
) W, L$ Y- G. X紅椒絲         適量
8 z/ f# `6 a# h( \. g: Wtvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         適量公仔箱論壇0 a- h; W- k9 A/ A, s
苜蓿芽         適量公仔箱論壇$ ~! |  D+ {! U
沙拉油         少許
, ^: U/ `4 \& ]4 B/ r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ T) q5 [% I& o5 q7 b; i
【調 味 料】
* h4 Q9 q8 s" n* U$ N鹽         少許
. e( i' _" J5 r/ G. [: dtvb now,tvbnow,bttvb優格奶油起司醬         適量公仔箱論壇* L# h/ }9 [2 R3 f
公仔箱論壇- T5 K! e/ p; ]: S/ m6 \
【做　 法】
+ h  ?; z8 n! w! c2 j& g9 dtvb now,tvbnow,bttvb1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 q) x/ s4 G/ m% c( I
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇. P- ]* t* n& m
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
$ S; T4 T: ]) M/ i公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

! A( Z: R' A! {& @9 }) |  q; P公仔箱論壇法式麵包蔬菜鍋         5.39.217.76* G/ c( y: T9 k. n% t! H
【材　 料】
/ l- E2 I5 p: h8 @* c! G% Z+ D5 u, s; j) v法國麵包         1條
8 K! b0 o, ~9 K" ^9 K- p: a4 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 D0 n( h3 G. q0 ?4 ~
西芹         50公克
6 i% |! g- F2 t0 ^. ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆
: k. }$ f4 u! a  ~( N' p鮮香菇         2朵
! e( q, v& g" y; R$ L馬鈴薯         1顆
) x* x  j- J' k. H4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb5 H' {# p% v1 u% M  i8 x
綠花椰菜         80公克公仔箱論壇6 U* b9 G$ Q: y7 D0 V
湯底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 F* z8 O* B% j( O. c
綜合蔬菜高湯         1200㏄
6 K5 a7 Y$ n- q/ u' A, ]! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& P" A' G: B3 q2 y6 N8 M' u( g( w
【調 味 料】$ i. n& r7 z% M; r3 j4 C
鹽         1又1/2小匙
7 ]' a9 I+ V1 \6 J  @2 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙5.39.217.76+ r; L# s6 j3 b8 u; C; |3 C
4 m. s+ D# i; B/ R$ a! ?2 x
【做　 法】
7 z1 |: x5 G: e  Z0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。5.39.217.76- A, F* Z9 {7 E- }. F; h1 e
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
9 D) f* h5 b# x7 O, {9 t$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的法國麵包丁即可。

BeiDouChef

6 @  [9 z" k3 v" d% K( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯烘蛋       
. H7 P, J2 t2 b" s2 N公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t3 _2 N7 }; p  w
雞蛋         3顆
; I; B  {3 N4 }. F8 X- o公仔箱論壇馬鈴薯         20公克公仔箱論壇7 z% X3 c  t$ r, k
鮮香菇         10公克7 f3 c7 i1 {  a6 l
蒜頭         2顆
9 ^/ r) E" U6 m# R7 I5.39.217.76蔥         1支5.39.217.76. R" f, ]8 K5 l5 r* Q9 e5 l
太白粉水A         1小匙/ m. M2 a2 ?, {1 B
太白粉水B         1大匙
% a" \3 ]! R$ Z  Q3 Q- q0 C! v: W5 c$ a- Y5 `6 V
【調 味 料】5.39.217.76( V* t6 f4 I) c. r
辣椒醬         1大匙
% q9 N0 W0 C: T/ K醬油膏         1小匙$ x: ]! t" S% D& h+ Q$ X7 l
雞粉         1小匙0 U1 m  c! C  `9 a$ Z/ A8 i
糖         1大匙
" _: J* w3 B( d# Z% ]: V* otvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
! w% l9 u1 g3 c8 a+ ?公仔箱論壇/ X$ S/ h5 Y) I$ L/ y# r- O
【做　 法】
1 W- d2 B1 p( i, \公仔箱論壇1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。5.39.217.76, e7 L, j. A' ~: Y
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。# B5 ~) E8 x$ A3 q$ R
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
. n. w' F+ e+ Z4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

BeiDouChef

$ ?7 B* d- M. G2 E3 Q5.39.217.76奶油培根烤馬鈴薯        
8 H& |' x3 \4 m* \$ C# J$ Y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 x! b: \1 N: }/ V( y% k  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆公仔箱論壇  `- H8 b) C9 t4 C6 P- q3 q/ b
培根絲         1/2小匙  E7 n- ~5 h0 ~+ ]
玉米粒         1/2大匙% ?. ~0 e) ^1 U; E. ^
蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r2 e. e2 \' F( {% J* r6 J* l+ w
無鹽奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M" u; W7 B) O8 A4 D% p
公仔箱論壇; q5 T7 X& t1 S5 }
【做　 法】
2 Y6 m. N+ B( U5.39.217.761.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
  Q1 Z5 M; s1 [$ ^/ U5.39.217.762.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
1 d+ S5 b, I5 y3 M# V  P3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

BeiDouChef

1 q1 {* T8 F/ F) f
焗烤馬鈴薯       
3 l% M1 k4 G9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 B6 j1 I; \- U1 _, e9 }tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
( x4 k) J, W& u: d- Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 B( G& R, d, k: N8 }! k% u

) T6 W9 B: {9 i5 R+ i【調 味 料】0 Q4 D& ~. M" h) j8 c
美奶滋         50公克
+ @" v6 F2 q& J0 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
/ c# T6 s$ ~% S& `5 k! W& s1 O0 A* a9 ^6 F: P$ d) l8 y/ ]
【做　 法】
3 V  w! h& E- k# c1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。9 J) U+ I7 Q( o
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。" d) k# l' d+ @$ H+ X4 a
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

BeiDouChef

5.39.217.763 `( U1 F" \8 l8 j' A4 j
烤辣味羅勒孔雀蛤         * P6 K5 n2 N7 R: u" a; N
【材　 料】0 B$ G5 a# |* i- p8 ^! @" d
孔雀蛤         6顆
1 f" j2 ^* s( a6 b& d, S新鮮羅勒         適量, W( U0 V. l& V0 a1 P& f- K2 v  d
辣味羅勒醃醬：
) H$ m9 m: d- `- ]5 S1 R5.39.217.76羅勒末         1大匙
7 w$ ?' Z& I; a& j( I蒜末１         小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 j0 d  W8 J& ?
洋蔥末         １小匙1 \4 `9 ]1 Z' @+ S0 k
鹽         １/4小匙
, ~0 L" p1 j' p& Y( vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m, g" E( S0 T/ T, G
BB醬         1/4小匙公仔箱論壇$ ]5 c1 R( Y  K1 H

! e7 {' a  r! b( |/ O: ^1 x, W1 h【做　 法】
3 o+ o0 r0 A" Z! Z& g! c0 M- Stvb now,tvbnow,bttvb1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
2 i# l( _( G& j5 _( a2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
) Z* b8 C' H4 M+ A* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
' {1 a" a9 I7 F- N2 t5 L! L4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

$ O! P1 T' m  ~* n) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燉洋蔥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {) q9 e2 J1 P' W& g- L
【材　 料】5.39.217.765 _/ j# r- }7 @, q. z" M
洋蔥         2顆5.39.217.764 r# @, m" `$ X+ o5 N4 e+ v5 j) X- P. s
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k6 w8 W6 s- S$ a# P/ M
5.39.217.76+ m( o1 @, P+ B, i9 k
【調 味 料】
0 r' u/ r# q: @5 N9 C% u: i) z公仔箱論壇紅酒         200㏄公仔箱論壇; J# z3 V: ~# U
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. h' H+ k; z, N5 A

4 ]% b" j8 m8 Y$ B" _6 F【做　 法】; ?) D: f$ J: ]% G! ?9 L
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。) D6 z) B" `/ m/ {; T1 e  q, F
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

5 r5 g! H& Y8 Z/ a4 _# \tvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色甜薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) F( F: `& |& W! R8 W9 ^9 y
【材　 料】! h! x* H! d( C5 V- M" s/ A% m
馬鈴薯         200公克% \. y  `6 C9 L
地瓜         200公克
2 p5 c" J5 U7 a. Q: Z1 l2 w  Mtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T; _8 ~9 `& O- J+ H  h
公仔箱論壇# H; ~& @3 s9 ^3 q3 ^. n. Q
【調 味 料】; l# f0 |* K- H) x
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c% ~# U0 o$ l) A2 c6 s3 b9 ?
動物性鮮奶油         200㏄
0 Q5 a9 l# u: c+ a, M, Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙" ^8 F. ?. d8 J" S0 j  g7 E9 S
高湯         100㏄
- A: U' ]. }& Y, N- Otvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         2大匙, V  A5 @6 n# r, g: s- u

" M1 Q9 x, F5 v! [公仔箱論壇【做　 法】
/ t4 E! F. ~7 L( O7 h! W公仔箱論壇1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
( ]6 w$ Q) _9 E, ~7 [2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
: i9 E' W% I' X6 @8 s% s" m3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。