BeiDouChef

: r; }( `. t" A6 E* Q8 M" P* |法式松露炸雞捲         5.39.217.76# d- g3 I* v7 {" G' M( {3 n
【材　 料】
0 J9 Q; `4 K+ h  W# o1 |公仔箱論壇雞腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 g. X+ y0 L# f: ~
西芹         10公克  j" }! b: B: i3 l  `0 Q2 [% q
松露         少許
6 ^* R+ G& g/ l% e洋蔥         少許
. U9 S& {& A! V1 w/ [# T5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
0 M/ Q6 k" Z0 M% E+ l9 ]5.39.217.76
' H; s# T1 P2 Z1 s; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w/ j( T1 P  `: W# ~
A.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 j) _/ T" p! t% m4 s" f  |* O
雞粉         1/4茶匙" K* l5 u( }4 I2 D
B.蛋液         20㏄
3 O5 R3 ^3 }& y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式酥炸粉         2大匙
" d0 ~: j& {( h& ytvb now,tvbnow,bttvb
% }9 W5 @& a! x& F5 t公仔箱論壇【做　 法】
' Y& h4 ~  M7 F7 _# b2 ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
3 L, [2 B  Q; z  E+ `tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a! [* _" W" E) X% z& @. w+ Q
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
. R) N1 {* \6 O; l$ k) ]  a( V: _8 |( L公仔箱論壇4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。公仔箱論壇/ I$ ]# S1 c& p. q+ g* v
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
' @& O9 z* c- r; x5.39.217.766.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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1 ]% Y7 @) C( d9 Q7 g
生菜烤雞肉        
" [2 W; x0 f/ L0 M  W: [- P0 X公仔箱論壇【材　 料】
) n0 T6 H& I& h! ]* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副公仔箱論壇9 `- E, I2 a5 l& A% \2 s
烤肉醬         3大匙
* A+ p$ R7 @$ q% O6 V* W核桃         1大匙
0 l9 m6 h  C7 u0 u1 o, D8 J2 Y美乃滋         2大匙
5 U6 l9 o, r9 t+ y+ a3 f. u1 f9 {0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山葵醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O# E: s% w* W" o& j
蕃茄片         適量* W" r' i5 e% N. D- U
美生菜         適量5.39.217.76  z( R' v) K' ?0 y. l: Z) x$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb% d5 D$ W/ b0 Y7 g0 i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# l) I* _! }* x% ?: Q! d  x: {1 K& c
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。- X" L5 n* J' ]5 S' l' \) m5 g
2.核桃洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k6 L& D; u9 ~* w3 c' n( x5 m. O
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。tvb now,tvbnow,bttvb  b3 X( d3 e9 x% b* S% F, n" \$ H
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
, D. C! c9 E; W, J9 E) x. @8 k: K5.39.217.765.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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3 @' A) T' C4 g7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式炸雞        
- t* w& N. H6 Y' r* t3 U0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76. ]5 A$ k9 y- c7 C' @
雞腿         1支
6 f5 z7 u; L% ?+ p* J0 P3 P5 ]. w4 ^# D, m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 S- s  G1 T* _1 u9 v4 x
水         10㏄公仔箱論壇6 C* J+ \9 r) P( P6 X# E3 c
鹽         1/4茶匙
5 ^. J# Z: f0 g& {" ]7 e, A2 e' q* Z九層塔末         少許) {$ @; \% l- {, Y1 j
義大利香料         1/4茶匙
5 b0 |" S# F2 z0 [# btvb now,tvbnow,bttvb美式炸雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇! L  Z) Z4 Y2 U. `+ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ B* J- ]3 b$ ~# O; x) J
【做　 法】
7 J8 F) M! S: U9 R  y2 h0 L1.雞腿洗淨切塊狀備用。
% l, l$ h( X7 ^7 k, B! m+ b2 z' @公仔箱論壇2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n, u8 f. F% v& ~* B4 b
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
. h& p$ l9 h- a9 H0 z' J) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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8 g0 \+ u8 A5 [6 \巧達起司酥皮炸雞        
& y$ i$ U. e# B% `, Q4 A  h, C$ c4 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 u- g! W! Q1 Z" n1 e8 N" [公仔箱論壇雞翅小腿         4支
1 g) F0 O6 V/ a6 @巧達起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 e: W9 L7 h9 W  W+ H. n
公仔箱論壇, u1 D: }$ G  D$ ?# \2 p
【調 味 料】2 t6 v6 H- E: F8 f5 ]1 q9 x' C. \
起司炸雞粉         2大匙
; Z* I! m/ u- I6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙4 N0 n" T: _& l
水         1大匙
0 ~. z- U& Z  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c. G. N7 C( H" {3 T! K% q【做　 法】5.39.217.766 ~" g7 Z( C/ Y2 I% \$ `+ c
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
& n3 r: {5 U! K0 l+ q公仔箱論壇2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 O, ~/ P0 D0 _; D: ^7 ]
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
# J0 A0 h' [( ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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# L$ V) ]# V9 J焗烤雞翅        
2 G' M) p8 o4 b2 u【材　 料】
( \4 a* D' |- A/ E( T, T' c/ }) |公仔箱論壇雞翅         6隻5.39.217.76/ v; {6 s! a" z& S# @/ V. T. W  Z
鹽         1小匙
0 n# v# }: q1 F& @起司粉         1大匙
1 s+ B5 v; E3 O9 l5 g) y+ v  w, D" n洋蔥蘑菇醬         2大匙
# ~( S+ H8 l0 [2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克: ^- A+ R# N4 `( M$ I! I
5.39.217.766 D8 r  w- Y0 G3 G! l
【做　 法】
8 E' [  T7 k- W) I, s, h5.39.217.761.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。公仔箱論壇4 }0 X; s* I3 t3 V
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。公仔箱論壇1 K% N" M5 p9 V* U1 W7 A
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。0 w5 M9 Y: S( ^. e  c; o
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 S2 J% o" F) J: C) w
沙拉燻雞肉捲
& }2 g2 M+ w8 d0 p7 v【材　 料】
! {: n; S; P* T: n! D5.39.217.76荷葉餅     5張
& A+ ]! O+ q; h' c( n1 K/ b) @, s公仔箱論壇燻雞肉     100公克
2 L( G; N; G+ `. q1 t5 P公仔箱論壇小豆苗     50公克公仔箱論壇( Q/ E& e, T. `; l; X' t$ o! r, U

! X2 ~/ f  a* J& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76% E8 A" m2 f0 t* R3 x) K; v
沙拉醬     2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C' H# a9 P4 o" ]

$ j0 v2 s3 _6 G【做　 法】
0 G+ w2 W7 S' ?4 o& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。* S9 z$ j- P6 r9 C. D3 P
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; l! P. D1 E: ~" e5 G
雞肉起士捲        
1 L; E% S0 K: {# I; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76: d5 d3 F4 X5 q
A.雞胸肉         1片
4 s8 k: u' L2 x6 e- r5 z* u8 wB.鹽         適量公仔箱論壇/ A+ O  M- w* V" m& w) v: \% K
黑胡椒粉         適量
4 ^4 w$ P+ g+ T- \% H# C3 B百里香粉         1/8茶匙
4 U% n+ [4 n% c6 y9 T3 \! Jtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙
' E4 ~8 o8 N' Q. V- ^; }  ctvb now,tvbnow,bttvbC.火腿絲         20g
2 G. S5 I" x$ ?公仔箱論壇洋蔥絲         15gtvb now,tvbnow,bttvb9 V% w& F2 t1 E  e- w6 Y
西芹絲         10g
+ t5 W+ @, G# n$ S青椒絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb/ }7 s% B0 C- ^2 F! I; b
起士片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a2 m6 M! T, o
Ｄ.低筋麵粉         適量
% U5 m/ Q: x8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士         15! q" i0 J5 P8 N6 C
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【做　 法】公仔箱論壇. R# ]0 B4 E8 U8 Z( T
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
& F! a4 ]" }7 z, Y4 S2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N. U8 _0 K8 W- M. q. Q6 X/ w( z
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。5.39.217.76) ~, k: C3 X' e: l$ z& [- g
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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) U! P' t$ `2 k+ b4 A: O# N# A( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲捲餅
6 o; R7 ]1 x: E8 a- E【材　 料】公仔箱論壇6 v* a7 _: t  U
印度Q餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& X$ K# w+ E8 N/ n3 |
雞胸肉         80公克5.39.217.766 a5 \7 w# }+ ?' h# {. U$ @: A: Q
蘆筍         4支
" \! D5 l! T9 ]: ~tvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f: d# L' v8 F9 l2 P' I
黃椒絲         適量公仔箱論壇; Y- U- k; F, `! c6 {7 u2 `5 I
苜蓿芽         適量
+ Z# D0 y3 d; l. a( _: A6 j" s# s沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 f% e! V4 B1 R- L

( w, R2 y* h- O) c5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76! T, ]3 ^1 j1 [, f& d! \! y" v1 g
鹽         少許
" r( ]0 Z2 z5 q* K8 r5 e; Rtvb now,tvbnow,bttvb優格奶油起司醬         適量5.39.217.769 ?( X% M9 O* `% y6 q" W

/ P1 s( x0 P( W( T+ d4 \1 L, [5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: R0 t& Y  }& }3 g5.39.217.761.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m  P7 ~3 m; d, M8 i
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇" m/ E# w, O' R' c
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
: a. W1 |5 y. Y' @5 g% S+ ~$ l3 E公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d, u+ K2 p+ X# \8 ^
法式麵包蔬菜鍋         $ K. v+ d( N4 T( i" G( x; ~
【材　 料】5.39.217.76' b: W% m+ z0 n+ w
法國麵包         1條& L5 g9 U: t$ W8 A
洋蔥         1顆
) |8 h2 _9 H3 e, A6 q西芹         50公克
* z6 [2 W/ z: W# |/ K. O2 a5.39.217.76蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 J2 r. E- A# w/ b
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb5 V$ W7 h7 {8 I4 m! J$ e
馬鈴薯         1顆
) ^2 [& q' ]  X* U# I$ u. a* Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2條公仔箱論壇* y* Z6 B9 ^% h, N1 T1 n. Y$ v
綠花椰菜         80公克公仔箱論壇' `" L) ~5 ]5 d! [1 n" ~
湯底：
, s" s0 b) |7 o3 Z# r* o) W. [公仔箱論壇綜合蔬菜高湯         1200㏄公仔箱論壇7 {7 J8 w7 G8 @: r6 P! Q5 f

2 T5 G9 G1 c9 p" P/ ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ K, l+ [: `9 o+ B7 c
鹽         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^7 E0 q$ K9 V4 i
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ f/ H+ X- c) \& p

  H9 n: I0 W5 X. q! a【做　 法】
& s/ ~$ y) L7 w9 }' |9 D1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
9 c+ k3 w8 n9 ^2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D8 U2 q% J, b+ W: ?$ ^4 l/ f
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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公仔箱論壇1 o7 ]$ `( N5 U0 R# a1 C, T
馬鈴薯烘蛋       
0 G: Z: w6 @" D7 [+ C+ g5.39.217.76【材　 料】
3 r. ^4 r  i- u# Y7 qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         3顆公仔箱論壇) H& U$ k4 F! Q+ ?% O& x
馬鈴薯         20公克
5 \! z% @2 K. u; C) _7 G  m- V9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         10公克
' M. J. Y' y4 V公仔箱論壇蒜頭         2顆
9 |2 [3 K' @! @; W+ S* u4 O蔥         1支5.39.217.76* n/ T9 T) s! _6 e. k9 a) r
太白粉水A         1小匙
9 q& q7 c- m, \4 e; y: Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水B         1大匙
/ ?; W2 U* R2 i! z) O2 j/ m$ g% I" j: R' l0 I9 V3 h6 }8 r# [4 e4 v! z7 f2 @
【調 味 料】
+ ^" d* f' W' C  z% h+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙公仔箱論壇7 B  E, H- f" _
醬油膏         1小匙
8 L. e+ s6 ^( L8 f# k% T公仔箱論壇雞粉         1小匙
6 d& h1 ~# l! {9 L7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
' k  R1 A1 c1 T7 ?4 b公仔箱論壇水         100㏄
0 U  [* j# c# \& p$ H5 v6 V, Q/ o  |5.39.217.76* j+ l/ }2 o$ b+ K& G  ~& u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: H, a# O7 S. w6 x6 G- Q, ?+ o
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。% g0 k% ~" t3 R4 J4 R1 k4 Y, c7 f
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。# Z. r; r% C- r$ @# n2 ~  c2 ?% P
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
7 W+ ~. @/ {. i& Y/ `% G, J公仔箱論壇4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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6 {; e( a0 V& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根烤馬鈴薯         + C0 n5 r" G" _) v+ W/ d
【材　 料】
+ A4 x3 O( D7 Q5.39.217.76馬鈴薯         1顆
  C9 I% }$ y) D  I: y培根絲         1/2小匙公仔箱論壇; l$ ]7 O% j  w* G* v5 x
玉米粒         1/2大匙
. {! y) Y1 [2 K3 \5 Z公仔箱論壇蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( J" H* G' M" E. p
無鹽奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! S6 g4 _' ~  h) m$ t

* P+ Z1 n# ^2 r9 J# Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 i3 g# S! f8 M$ G, B9 w2 b" I" q  ]
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。5.39.217.76- Q- ^/ P+ |- ^  P8 l+ }
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。5.39.217.76  t! r5 }4 q/ q/ d* @4 h0 C2 e
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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$ D; x- A8 ^$ c$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤馬鈴薯       
  ]9 a2 k, K' d( E- @3 l7 B【材　 料】! k& S3 T- X& v- |, ]3 u: \  e* H; k
馬鈴薯         1顆
* D, X/ w8 Q& P) O. ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
+ ^& C; D9 J( c9 l0 J+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I. n- w" z% c3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 A% S: ^# C% [美奶滋         50公克
% |7 G( ?' ^! K4 K6 B+ o$ V蛋黃         1顆* c+ |& g2 N6 G# r8 ?# s
4 p) a+ g# J- U0 a5 `$ Z8 z
【做　 法】. {3 i# `, i- d6 N% v! A
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。公仔箱論壇5 A/ a5 C9 _5 P" _; r
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。公仔箱論壇0 z( \" x# [4 y
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

BeiDouChef

% \/ _+ d* ?5 m公仔箱論壇烤辣味羅勒孔雀蛤        
" o8 U  f% B, w5 x; {/ @8 A4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( w. E- i  h  B5 ^+ H: |, p/ Q+ L4 M7 ]公仔箱論壇孔雀蛤         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _! T/ A. K! c1 ^4 U' p: d$ j9 |
新鮮羅勒         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 h/ \; d: V5 y' |0 w
辣味羅勒醃醬：
: R- P3 V( H; h6 X+ g& a' U# s; wtvb now,tvbnow,bttvb羅勒末         1大匙
4 l( }( ~$ t- V蒜末１         小匙5 J8 n% n7 w, i
洋蔥末         １小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 h" n9 W% ?
鹽         １/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ H5 N; E" i( X9 }
糖         1/4小匙
* {) c) t; G+ m0 e5 A, w5.39.217.76BB醬         1/4小匙
# ?4 c4 W( j1 _5 S5.39.217.765.39.217.769 j/ k% K: m* c6 ~# Z& O2 n( s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I/ I" k8 i3 ~4 w) x, U
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
3 f( p7 v0 P7 k! P+ o$ U( A9 N2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
& _7 M2 b3 ]% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。1 C9 N' b3 O8 d
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- k: H9 ^9 x* i& d; c0 `. `1 T+ ^
紅酒燉洋蔥        
( o6 f) r" l( U: R; D4 J5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ |8 d$ S& b6 J9 }5 D( B$ E3 @+ }
洋蔥         2顆+ `9 I; }- j& K4 k6 w) p* g2 U
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g" b8 t# g! [) D5 Y& }

- d# |5 F2 J- u" \6 x6 |【調 味 料】
* g9 _1 n$ e4 @% Y2 qtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 Z/ f% M2 [3 y( o$ D/ q
水         100㏄
8 i! O3 U9 U" x: I( m( j5.39.217.76
! t/ U+ Q% b" }% @【做　 法】7 X. h! f' d9 Q+ u$ U4 G' O
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
, v5 e* ?/ L9 L- mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

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焗烤雙色甜薯        
* M# [5 }% x2 l. @' L1 c【材　 料】
( p4 L/ }8 i9 d) I5.39.217.76馬鈴薯         200公克
" P  V( Y6 l* _. ?地瓜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y  m- U. F+ ~
起司絲         200公克
# l: P7 X& B- }" T4 [' @2 H公仔箱論壇
! h( k- f9 o# {. O+ @2 C3 J  U【調 味 料】5 X- l/ U; G$ m# j
奶油         1大匙
; k# S! }( k. Y' v% c3 z& j, w5.39.217.76動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.76" I3 u) D0 ?3 ]! _# P
鹽         1/4小匙
  i# ~4 \4 t/ b" M0 k8 x" e# u高湯         100㏄/ z. m2 f* I3 E, J+ q: H9 X* D
中筋麵粉         2大匙8 I! }4 W4 h4 F, l2 w6 T

1 m5 a/ p7 g; E5 l( A  o- p5.39.217.76【做　 法】4 A. q; `% j$ }1 w3 u
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
& U' }. G7 N( W6 A3 o" q' p4 t2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K4 h+ z$ l5 ~2 h1 @5 v
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。