BeiDouChef

$ _% [0 J8 ^0 }, s, f% ~培根蘆筍捲5.39.217.76# K3 ?4 Q6 q  z) ]
【材　 料】3 L. \( A; ~( `
培根         5片
" w3 m( s( \( l* Y1 a! t蘆筍         150公克
* V* e" r: H% x) w) A9 _薑絲         50公克
* U1 p! }% K% e沙拉油         2大匙公仔箱論壇" X9 Z. S* j! ~" E9 G9 r7 ^# N6 ~

4 Y" Y- `: }  X  @( u& `% a" K5 L  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 V. U; L0 s. O+ e3 ]* L5.39.217.76鹽         1/2小匙
# Z: F  j$ D5 g8 p' t黑胡椒         1/2小匙; v" x! k, L7 Q/ M( j' y" U
米酒         1大匙
1 {! |# t. Y" R+ N8 ^" z' r! O8 J' k: m& ?+ f$ }& M. ]7 r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V) d! Y3 R! m$ a
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
) @& `- S  s4 @- x3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
1 F' N* W/ e  O0 Q4 `( u4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- t# @) x- ?5 A8 P. c
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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公仔箱論壇( f! B1 d: x  d  D+ l
5.39.217.768 r' z" C, r+ R
焗烤紅酒燉肉丸
4 P0 L* \6 R( o. [+ @' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# I: s' g0 ~: H% ~1 k牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 ?6 w  ?3 R6 k1 v2 V
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# O: g0 o% j9 `( u; R6 _9 y
洋蔥末         50公克
% F% D  Z$ S; {* A- G2 f1 H4 a. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克
% I/ S: a5 N) A) a2 q# w麵包粉         20公克
: F/ H6 d/ i, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D6 `3 C/ J  @3 N
麵粉         適量' P( k4 T7 G. O
橄欖油         1大匙
) `) Y2 s( q. {3 N3 o紅酒         250cc
/ e+ U$ K' M( \+ O蕃茄紅醬         10大匙
/ `7 R' `" M- p8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇% B# o/ p& n7 s6 R2 f% \

3 k- f! M8 I" S6 p9 q) f+ Y! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: c/ Q. G: ]4 s1 \2 |# A- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
3 j* f: r6 T+ D1 [! t# {公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
8 d5 v; h$ ?$ }! X3 O+ {1 k- _9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
: R. k: ~" ^3 N8 |3 `* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。5.39.217.76- v# \1 w1 d4 b4 u6 d
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 |* o1 ^! |! [1 P9 j& d

4 ^5 U0 d& ?$ q; S" ttvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蝦豆腐9 h* }. A% g; x: \
【材　 料】5.39.217.764 O0 H. V" A& O2 t
木棉豆腐         1塊0 J' Y0 R0 f! Z5 }* i5 t' G
鮮蝦         12隻
; G+ T- l1 r5 @; n) @$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
( T1 [" Y6 F0 ?' r5.39.217.76洋蔥碎         50公克
& W+ f$ g5 k! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1瓣
2 S/ e) s, Z2 i7 z6 dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
) I( U9 v* ]% s, V9 _. d8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙5.39.217.76+ v$ O8 ]) A% f$ s6 }
高湯         100cc5.39.217.76/ i& C" Q- t4 t7 o9 g- H/ D) i
起司絲         100公克5.39.217.76% V1 o" M3 s. L4 [; W2 q/ w
tvb now,tvbnow,bttvb0 p, r) Q* v8 V
【做　 法】公仔箱論壇( _0 z+ H# Y! G2 x& V7 J
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。- i4 ?/ o& l1 M4 b: N/ o3 c& B) T
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。" }% v- K" L, p9 E
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
! [7 }: L8 a) w5 ~( u  @公仔箱論壇4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
( X/ ~/ U8 l7 ^$ Y6 F, F: P5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。; G* t( v" c( d, [9 g2 K7 U
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' n; ]  e- k+ {; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇) r4 o0 n$ U: r
【材　 料】
3 O. A9 s" U' t# A青花菜         1株  _$ g& V! G! U2 N
德式香腸         100公克5.39.217.765 |# D- y- Y" l* ~# Q2 o  A
蒜碎         1瓣5.39.217.76: W7 I) _1 S; B! A
奶油         1大匙& v7 ]2 [0 e5 U; v
奶油白醬         2大匙
# `2 g" s+ G& y) y) p% }tvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc5.39.217.76# R+ {% y* w: H9 A" w' P
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V4 z9 L# g  d
, d6 r! R. t! K/ b8 u) s/ h
【做　 法】公仔箱論壇* ~- T1 y( T  |. N. p' S
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
* _. c$ M2 c( @公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。" r( J! c2 |6 X8 `: o) J
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。) N. E  u: l, ~; O7 g# U
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76# }$ j6 w! u. T8 w1 m% P
焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb+ T! B' M0 c7 `+ f- P& i, x2 |
【材　 料】
( d5 F5 S: O0 B* ?" R3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         100公克, @% F' d9 n* p" T: h' T6 @: q5 z
鴻禧菇         1盒公仔箱論壇1 o/ n' {* @' T" T' j! |
草菇         100公克
5 ~+ U* g2 o& @5.39.217.76蒜頭碎         1瓣* @; u$ O1 o& @0 ~5 O% h
奶油         1大匙+ I+ F0 `- p& X, Q& [
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ O; Q4 H8 z; h. k- _. X7 Z
高湯         100cc
  @* n3 p: T: C* v: J7 b; Y5.39.217.76起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H6 ?) w2 ]/ Q; p3 `7 g# N
公仔箱論壇& u  s. O- ]# L( V# y/ t
【做　 法】% y- c! z9 z. {+ y0 j
1.將所有的菇類洗淨備用。
' A: R4 o6 ^! m! y公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- w5 }3 p1 h- S8 |6 l& |6 g
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。( q' J- S* H& v" k
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇* p7 t2 M' y6 u8 N0 y
焗烤咖哩甜椒
( U1 @4 e) t* [! l( s, K5.39.217.76【材　 料】! b- [5 K4 |, g7 ^  [
甜椒         2個
0 C) \2 S4 D; r3 z! h4 Z) Qtvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: w3 x$ c  j# v  F  p6 i8 [# z
洋蔥丁         30公克4 O2 B! G# ~; R% r- Z
蘑菇丁         30公克
% j+ A; y$ p. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁丁         50公克
% n5 X4 J% _7 ]3 @4 e* s$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
5 ~% ~, X  r1 z8 htvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 a4 D/ I: ^. }
高湯         50cc
, t2 N9 ]. H7 qtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克6 @* U4 `. w+ J
5.39.217.765 ?. p1 j+ I! t) C
【做　 法】5.39.217.76* ?" E3 C5 T- p2 x0 e, e
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
$ X4 `2 @4 E+ y. X7 g: N0 _2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。# J+ d. o) X3 {+ o) Q9 |
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
; n7 m/ p6 P9 w- O, d6 x  v4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
; @4 Z7 j& D8 |6 q4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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5.39.217.76& r  `. I) N+ J& d  C4 L, Y6 l
起士蕃茄煎餅
0 I* Z8 l$ r% z9 b2 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 p3 J' Y  n  |小蕃茄         4個  ~, y4 U1 T; p" H! `
熱狗腸         3條
5 z$ m8 l4 F* n& W; m& _- _5.39.217.76青椒末         1茶匙
" C; j& Z. u3 x8 u  ktvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克
6 n- g1 o; Q2 p5 O1 C0 G公仔箱論壇沙拉油         2大匙' ]! g, n0 |# M! a* y$ K
麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb. o( M; W  y# R2 L5 w
低筋麵粉         100公克4 I( G  s) d; Q# B( a8 Q; P. c
在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 l3 n( u1 \* {7 }; v0 g0 ?3 ^
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]( S+ o; u/ S/ y
鹽         1/2茶匙
/ v1 E9 }- J! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P% |1 }. k& r: s( S
【做　 法】; u  \5 `& D2 ~* i. }( P% q, K
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。8 ]/ q* |; L1 G7 v1 i' K
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
* w& v% @! W) p% x) E/ M; Y3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
. T+ O+ u( |7 [, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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5.39.217.765 }; O, O8 E% F& ?
法式炒蘑菇公仔箱論壇' k5 b) J5 @  Y- z' A* C- A2 q
【材　 料】
4 G8 W! ]* t+ I5.39.217.76鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e5 M$ T, n  D
蒜頭         2粒5.39.217.762 F  W9 n+ G- c6 C* {
乾蔥         2粒tvb now,tvbnow,bttvb) ]% q5 P5 K) M/ g% E/ l. |
小豆苗         少許5.39.217.76. M- ^2 h1 @8 `% Q  t+ b
橄欖油         20㏄
! q6 {# t4 H  {% `! q0 m- y; R. I公仔箱論壇公仔箱論壇3 z6 G* @* ~  C3 ~" y" e' c3 J
【調 味 料】
3 h* L7 G$ }3 p5 O$ |/ w' P4 C3 E荷蘭芹         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?/ f. y- `& c
鹽         適量
" y5 E4 N9 n9 @* L8 w" c! R5.39.217.76白胡椒粉         適量
; {: T6 q% O$ u  ^3 O6 h, m+ V5 L# f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c" M7 ]8 y* C; K( Q/ z/ Q
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
3 n' V! x' i& P4 W' u% _- @5.39.217.762.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。1 x; K' J: S# t6 {* T7 |  x
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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公仔箱論壇/ J8 s% R& g& B" o0 p& h" T
火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' U- N; n& h- I, R
【材　 料】
8 D9 R9 X  k8 F% ]2 S. Z8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克7 A0 c7 B- y' K& b7 J0 W* }5 C" V
蝦仁         30公克公仔箱論壇! H3 v+ q4 z+ {" N; A" I, s
文蛤         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- O; i7 G# s! X
火龍果         20公克
% `! o) X% p) Q$ k4 m2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克
7 O' A, m: N6 C8 u" c5.39.217.76小黃瓜         10公克
2 K* _+ j* K9 D  y& J/ ~, Q6 D公仔箱論壇酪梨         10公克
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5 d% U0 ]0 l' a$ v# B【調 味 料】
* X0 q/ h6 C# h+ x9 m( E$ Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         10公克
+ v5 `1 [/ |3 y9 S- Y, V淡色醬油         10公克; c" u9 I* ~/ W: D$ o
醋         5公克9 L  Q! N3 J3 A$ P5 A
蒜末         5公克
' E$ ~5 m8 |5 o4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         5公克0 z3 ?! d9 N! O0 k& ?  \! O/ ~$ h' `

. m9 p; Z, G+ |( W  F: }9 B, Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; ^* D9 u% |( Z7 I2 x  h. otvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇* m/ W/ s. G3 A$ M- t
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
% ]. r( Y) D3 O5 P8 g. Btvb now,tvbnow,bttvb3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
. B5 p, G' q( s! D+ r7 c1 k5.39.217.764.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l4 b% l+ T! E: Z. V# L# C2 @
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。公仔箱論壇9 P  I1 A+ k- C; H2 [! G0 i* h: s
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 k/ H0 t: \& T% J( {6 W
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇2 b8 \0 A; S* ?8 ?( L+ p! D
【材　 料】
6 Q1 |5 i2 W0 a9 t: r' i+ itvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克5.39.217.76$ [4 K  T7 C4 W- f6 A/ M
節瓜         20公克
6 G; a* N' N7 W  l* X$ ktvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克' A+ }7 K+ E9 h- u! p9 l
巴西磨菇         5公克
& X: G- {) ], T3 P( _( P公仔箱論壇洋蔥末         10公克5 a8 v5 f. L1 l$ [: n

4 y: k* e+ C9 R: M6 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 W, G2 @2 s8 f  N; a: c
鹽         3公克" [" j7 @* f2 f3 ~
橄欖油         5公克
" v, Q; }$ J1 i( Y4 x# L0 F& d5.39.217.76義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E# p2 N% P" V4 f, Q, K- P: P  o% |
tvb now,tvbnow,bttvb# j8 e' b- ^' `& V3 n5 s
【做　 法】
6 P* f" g9 c7 Z& j# z# i# X2 y公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
5 V% W& U0 O7 a- J% Y2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
+ p5 f5 F! P- z% `7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
) O) ^2 Y5 M! ~* q/ [: ]* a8 K公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ h2 o( \) a+ s- [) c- [/ k
菲力豬肉捲
5 Y. b  n# U, ~( ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" A; i# y5 e! ]. A9 k5 u* {
小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v. \/ A5 k3 H& v
洋蔥碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z# s5 [( E3 P! @& l- ^) h5 a
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k% d; J0 M) r& Z4 ]7 p. K1 Q" k
蛋         1個5.39.217.760 m$ v, D$ ^+ M5 J( z
奶油         50公克5.39.217.76& [! T" u* s8 U, A: I
白酒         50cc
% p  h$ H# H$ w: k. ^8 D5.39.217.76麵粉         適量  L4 W' Z& _  S" [- m( U, D

: f$ ]( q# B; O# L0 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( U; T8 ^6 k, P# Z, N
黑胡椒粗粉         適量
5 Z: r/ Y1 S- P' W. l5 H* G2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇; K* H6 }7 w2 U$ N
糖         適量: c) Z! k2 H2 ?' N. W1 X9 Y0 y- n
迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K' ~$ t1 j3 U7 |
8 R* }. E% T) I! A  `' i1 S8 Z( i
【做　 法】
0 p9 @# T* M: H8 V2 Q! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
5 ]' O% [7 u% G+ v( W( btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
4 X4 }0 s" ^% K( A8 \) O3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。5.39.217.765 b2 s1 `9 n+ `
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
! u( B  p# M' `9 A% m5.39.217.765.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯5.39.217.76  p+ p; }, l3 O) K
【材　 料】
' k; ~6 o- `% y1 H+ U% p9 T, \' T. h- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許3 _- `- f$ x* `+ z9 }$ \9 q
蒜末         少許
' ]+ u% n8 m( L$ v3 R新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb0 o1 c8 p  g! a* m% j9 j& G
2.蛤蜊         適量7 s( o8 H, S, V$ P
花枝圈         適量
1 f% `9 r) E8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         適量
  S9 E) ?' h) d# E% _去殼蝦肉         適量
# x) ?& T  g9 ?! U5.39.217.76扇貝         適量# G! |$ N4 s2 k- c( H. c6 r4 g) X
3.青椒丁         適量
% T+ M2 {2 a% s! H5 Q0 \tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量
5 q; N6 K0 L) P4 f% B公仔箱論壇黃甜椒丁         適量5.39.217.76) L: T* M$ m! G% m' J
4.白飯         1碗& L8 U0 X6 p! ?8 T
玉米粉水         少許
, @# e1 u' V  U* T7 C1 U3 z* R* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
% [) R( E( `1 D( J( d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ R- [4 ?- ]0 _3 h8 l
【調 味 料】
, v4 K; h0 a8 E8 V! i8 _黑胡椒         適量
/ F4 d* N9 g$ V) t/ Q白酒         少許
5 Q6 y$ q+ J, `5 ]3 @6 l) G( C8 U4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         240㏄. Q4 M' |. X! ~+ w" v; ]
鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G. a; l8 o  C6 n4 b; J
鹽         少許
+ {. S  t* [* q7 U3 j/ ^* E
5 z# _$ }0 \3 A. E4 {7 n% y【做　 法】
4 r( `: C, V& U8 s7 R; U1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
* Q. G  i+ u# P8 ]4 ]4 b公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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7 S* \/ D1 k% J6 J5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z& a4 i4 @5 M
煎培根香腸/ V4 i# E% _, s: g
【材　 料】
, l/ E; D" v3 L+ p豬絞肉         300公克公仔箱論壇& B, p0 ^9 p, i: q4 _
培根         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 f4 N0 U/ v% A0 J- y
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a7 p2 m" d0 I) [
培根香腸醃醬：公仔箱論壇" C% b, i& U# M. m! g
鹽         1/4小匙
( _  n6 M1 i4 B* j3 X公仔箱論壇白酒         1大匙
# K* l3 @4 X9 U橄欖油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& k9 a% h/ I- x/ \# T4 q
百里香         1/4小匙
: E( m  P1 ?& s% i. T公仔箱論壇迷迭香末         1/4小匙
* ?7 _% R9 |1 M2 l* _5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 X5 I- |1 w. X) ?% G# O9 H
洋蔥末         1/4小匙
3 j! O& y" q1 |0 r. v' i1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 r( {, C/ w; |0 M+ Q+ h; {( F
【做　 法】
/ E5 R. }& d3 W. `6 j1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# _5 Q; n+ R+ X+ S! D* i4 H5 x
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
: O/ d0 x4 ~9 x+ j* l3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
8 T( G! S& G: R5.39.217.764.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。5.39.217.76) M) ?, v5 S2 R+ F1 q  }7 i  I4 K2 H+ Y
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
) Z5 I0 Y0 {1 l* d3 P5.39.217.766.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

2 [, J% A: d& ]5 m- w

2 t" D+ h* r7 V6 [" ^公仔箱論壇
! w6 y0 K3 h# Z& Htvb now,tvbnow,bttvb脆皮魚派
4 j3 z3 }1 `6 n5.39.217.76【材　 料】
( D# B' U& j1 V公仔箱論壇白肉海魚         1片5 N$ x) N& S8 u; f# l
胡椒         少許公仔箱論壇% V4 Q- x  z' m" ^8 k& N
鹽         少許
. q# j& k3 s/ [2 r- B, Q4 q2 Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許8 h* _2 |" }: X$ j* {/ Q
披薩麵糰         150g% g) e7 z- i6 P
紅蕃茄         1/2顆
/ \- {/ e. A* t# A* D碎香菜         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a9 \4 f0 R2 U: S( K! V+ }; J
起司絲         2湯匙
. `9 y6 F' n& d3 i! w* J6 m公仔箱論壇  C. P1 k( L1 B) a  M1 o- S) w/ _, J
【做　 法】
- v7 m) h% ~/ L4 O7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
$ a0 k- u8 t4 n2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
2 Z# f6 S) Q9 C: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R3 o6 T( A' v4 q7 ]4 w4 Z
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

* ?  v6 L: m; O2 m

  S; W7 i4 T% w4 n, D$ [tvb now,tvbnow,bttvb6 b4 ?4 i% r& X- ?3 c9 a/ q" z
蒜香鮭魚捲
( {5 I& D1 i3 _5 ~. N" W公仔箱論壇【材　 料】
- O- I4 [3 m  Y鮭魚片         10片
$ F+ {4 ^, w# z, q! {- Q洋蔥絲         50公克公仔箱論壇2 M# a8 L+ G* J- c* n
乾香菇絲         50公克0 Y! V( B5 H- T5 r6 S- q
小黃瓜條         50公克
* z( j8 Q8 ~! Q8 S5.39.217.76紅蘿蔔片         50公克
/ g3 u2 u$ |$ Q2 X" h' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量5.39.217.76& w9 ?! \/ m* Z
檸檬塊         2塊
: Y6 I0 h' _) e2 {% a7 B2 y$ G5.39.217.76沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& [5 x( X$ n: o' X+ ~( b- d& I

+ \, v; v* V" C$ Q/ a. f5.39.217.76【調 味 料】
1 E; a3 A& G) K+ s$ H0 x: Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜片         3大匙5.39.217.76! Y! _& v+ Q! Q
醬油膏         3大匙
. k, V2 N9 X/ ]: z& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙公仔箱論壇  u* u$ M' `0 a; [' i
鹽         1/4小匙
' V  p6 g' F' G8 y米酒         1大匙5.39.217.76: L; H  ?7 H) u; e! s
味醂         1大匙
) V" B: D" p8 [! Q. ]: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         120cc
& Q. b  L1 c- R/ u7 w# \公仔箱論壇  ?- ~$ V( M6 z; {7 O$ G
【做　 法】5.39.217.76& E! {6 e) z! U% r
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
: K3 {. }/ R! K; d/ Y2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
8 _' U1 ~+ ^5 v5 H5.39.217.763.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。