BeiDouChef

9 o8 \% [& b0 F# O0 s' E6 K) M5.39.217.76培根蘆筍捲! J7 S+ {4 n' U( [) U0 z" U/ e' ~+ P
【材　 料】
3 V  g) Z+ F3 S- g! itvb now,tvbnow,bttvb培根         5片
) H+ J" R/ c1 ?公仔箱論壇蘆筍         150公克: z9 W" F; x) e- s+ A
薑絲         50公克公仔箱論壇3 F" x  l, B2 z( |& j6 L
沙拉油         2大匙公仔箱論壇; g, H# T: T! ?8 p3 h. D7 {1 @
5.39.217.765 v  {5 n! n1 f6 J" b: `6 a- a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, c, Y( A$ a2 e3 F
鹽         1/2小匙
6 P$ @' G, i+ x* D7 d# }" [5.39.217.76黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) J8 L  t( j( y, i" A: h& ?
米酒         1大匙5 A% R& w6 [4 r4 b7 o& K

! _3 D$ \  ]! O8 s公仔箱論壇【做　 法】( g% A' H9 e" J6 r8 T
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
2 o! w! M; S# O$ v- {2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
5 g1 ~' {/ z" ^% v6 t3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v: L% n5 R. q7 ~
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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, V  w$ d5 H5 n6 C) v8 h; j公仔箱論壇8 z+ Y! K  q0 v. v4 u9 v

) p& ], B5 T3 T# d$ I6 H焗烤紅酒燉肉丸
3 @3 K' \( |$ G2 S【材　 料】5.39.217.76& [  h' `0 M4 B, s. a
牛絞肉         300公克
! X# |) u6 B: e( D. Stvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克5.39.217.76+ \1 M# B) n( a% x' b, j) P  r
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 K1 q7 }- ~6 U1 S) V6 Y
紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 q" t$ V* ~2 Z7 W
麵包粉         20公克
4 }! |: a- Q# k  }$ c( f; Y公仔箱論壇雞蛋         1個公仔箱論壇- S3 U$ u/ Y9 M8 P8 h
麵粉         適量) c( ]3 B+ J4 y6 @
橄欖油         1大匙
. W( \' v) O7 [( U3 I紅酒         250cc
! h: H% S/ r) Y: M/ F/ L/ I' B0 T5.39.217.76蕃茄紅醬         10大匙tvb now,tvbnow,bttvb' l# [. c( ?% q+ m' k' E
焗烤雙色起司絲         100公克
  p# k1 a$ t  r5.39.217.765 L6 ?$ B& x9 d3 W" s' p9 h+ ~9 G$ N
【做　 法】% o% r. X3 v8 [# i2 W2 z: a1 {% Q1 Y
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
  E. L: M3 F5 e/ ]+ J2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb* W3 v4 \( B0 E* r
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。公仔箱論壇" ]' d4 K. H. }3 L3 \7 B/ h
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
5 d1 k- M; {% k% D, O- P* W3 y5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76& p) ^: H) h8 I+ o  @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& V0 W; {; L" l, M
公仔箱論壇# i3 W6 {, N1 D+ v# Y' w* {
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
5 c. \; K  b9 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 I1 K: l9 r3 j木棉豆腐         1塊
9 h7 Z+ K& t# i# O1 \+ P) n* o0 O鮮蝦         12隻
3 S6 |/ s, {8 }6 y$ t& L5.39.217.76橄欖油         1大匙
6 J! u8 V! {/ H. a2 O7 t% {' c洋蔥碎         50公克
% H) u3 W& \* B+ ^5 |蒜頭         1瓣
* f$ G& o5 s, N1 m8 ?公仔箱論壇白酒         1大匙5 Q' S3 o0 i, t. m2 g
咖哩醬         2大匙
% r" D. r$ `4 e4 g% E公仔箱論壇高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb1 x$ v8 |$ P8 z4 t7 N
起司絲         100公克
* E$ T: w4 N, C9 d4 ?5 f0 y公仔箱論壇
2 J2 `3 J# f9 d, ]( a  `( Y$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" C$ `* |% a( K: n) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 ~* B7 [; x* W) f8 R
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb" W1 ~4 o6 \0 A" w1 m2 F
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。! t& A) X7 ~. h# F0 k1 u7 f
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
0 c! F1 F. i% g; h$ ?1 f公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇" e8 \2 n+ L+ e3 N/ S/ z3 w
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤德式香腸青花菜
/ o8 s/ K; U; z4 ]$ R7 Q$ x公仔箱論壇【材　 料】
1 d% T' n9 ^6 x青花菜         1株
$ E' @5 ^' b/ s$ {2 R. ?/ U# k# L德式香腸         100公克
$ Z% S0 _1 r" P2 ~, h3 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1瓣5.39.217.764 l3 R" v5 H1 T4 \6 m
奶油         1大匙公仔箱論壇  m) B, H6 D, v0 m
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [2 ]/ J, Y; J& E! A  A
高湯         100cc  u/ {7 A4 ]# s( p# L
起司絲         100公克公仔箱論壇5 E  p8 E2 Q* ]+ n1 z, U$ V
3 D% Q  a: Q( ?, ^% @$ j, u+ B/ J: @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ k7 M/ ]5 M3 A: }  d
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
% z( q6 C" }" J( `& T! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。4 `( l3 c4 w# c# w9 W8 b
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
2 `8 V! ?  J: y' ?$ F5 ?4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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7 u1 a' O# x0 I, X. j7 Mtvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇
/ N, q  `* e" B* ]7 O) `【材　 料】
9 f  G. D! y* v" p蘑菇         100公克
- [  l8 |( v# Itvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 |& R3 }5 ~. V+ l, i
草菇         100公克
4 ~( ~5 b2 R8 s! [5 }& X蒜頭碎         1瓣
) s& P# M9 b& I* `* L& U奶油         1大匙2 c. U" b3 J8 }. s( L' r' A
奶油白醬         2大匙' g6 ~/ g& t/ Z" k- e, m
高湯         100cc
8 R, c& I3 S/ b  ?8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克" R& P& H. d8 n8 [$ \  `

3 {8 Y; d. k6 x, H) M公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 X3 |8 V, c' V  N! j$ ^5 z4 j! W
1.將所有的菇類洗淨備用。公仔箱論壇5 }- m2 v7 k4 @7 S, k# d0 ~  ]
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。3 Z. `( v; i5 ?) c- R" ?, ?# u
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
8 e5 ~, x4 n! W, v5 rtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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: G5 F2 W; B, A+ t5 g
焗烤咖哩甜椒1 b: n7 V: g" t& W+ p( t8 x# |
【材　 料】
4 K4 z  a+ g$ |( `8 B5.39.217.76甜椒         2個2 k( y6 R" m0 G1 @
艾曼達起司丁         50公克
/ e2 _8 v1 r2 {0 f8 A公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
% ]# ]5 \. b+ X/ [2 ?蘑菇丁         30公克+ W* O. c7 X* W% T" r" e8 t7 x8 r
蝦仁丁         50公克5.39.217.76* V3 Z+ T" \; \7 S  u) c( c4 N; ?
白酒         1大匙4 v  j# _/ o8 }6 E, \$ j& A
咖哩醬         2大匙
" i5 U5 `4 S8 l7 Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         50cc5.39.217.76% a( h! N/ n3 b8 s$ M) S
起司絲         100公克
% x, H; C, a2 Q* c$ {, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q! ?# s4 S% @2 Q, y' C8 J+ p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. V& _9 K  i# U, V
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
% V6 f: f% H0 N/ `/ H: n5.39.217.762.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
! ~" m  ]' V% k5 L$ Atvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
0 A# s5 s6 R3 n4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。9 [8 @3 n' g. n$ Y: I
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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/ o3 Y# l  G- {+ L" |tvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅tvb now,tvbnow,bttvb) p/ P6 c& x# a/ w1 N1 h
【材　 料】
4 `+ H. h! y6 Y8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個5.39.217.76% \- T- p5 H8 S9 r
熱狗腸         3條1 z; n& g) P" s4 p) c/ e, ^4 b
青椒末         1茶匙
% k( X* p3 U, l) [5.39.217.76芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 [  n( Q: B, E! U
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S' v% Q' V2 E9 B8 {
麵糊：
- H) }! Z+ ^& l% N6 \  T) U, |低筋麵粉         100公克
2 C" b' r9 V) v" k在來米粉         50公克
' z% W, h7 E, ?5 G9 z; [5 m4 Q/ u5.39.217.76水         150㏄
- l% R0 f5 o4 l5 Z, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 j4 P& Q7 z2 j, P+ O& Q& Y

. r: h2 |* x8 k- J! i9 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 r" ~. `, e7 O1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。4 Q( ]  v9 \8 c) m9 x  I3 h
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇. x& e8 P$ e0 ^8 S' I. z' g7 p% \: g
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
, l" c% U7 Y( G6 {) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ S& d; k! @9 m/ _
法式炒蘑菇8 ^8 }' C/ S% g' S& f
【材　 料】/ j: h* k  ^( a
鮮蘑菇         160公克tvb now,tvbnow,bttvb( U9 j1 W2 a* M' \$ V0 Y9 q
蒜頭         2粒5.39.217.765 J+ s+ ]3 M7 I& T, f9 Z
乾蔥         2粒
+ K2 E! b# t* i, V# T: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許' @2 z+ N" h! }# x0 V- N
橄欖油         20㏄
; A3 I0 q0 k% k! M. _- A9 B1 A9 {" m' Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 _  m- l0 V1 }& Y4 ]$ H# O' f
【調 味 料】
6 f. H; q+ X8 o6 f' w$ M0 r) Jtvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M7 U. O6 z7 `  G& D% T, j: S
鹽         適量
* ?0 u& [1 T$ v7 {7 k  ]+ |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
1 P& X2 O# p3 \. Q9 s5.39.217.76
# B4 x, f9 [8 d4 D' I公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.763 c) P; f) F1 q
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
; Q% }& O6 N3 n9 h( d& T% t# a5.39.217.762.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
5 c' N7 M& y( O* m' d8 A- u7 z6 i3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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  V: Q- C2 H  _* Q0 K7 K  d5.39.217.76火龍果海鮮盒
; G+ @  k: t3 q8 g" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 Z- y# b( Z0 A7 K4 z' o
透抽         50公克5.39.217.76, J6 z- V( B- w* m' |3 V# {
蝦仁         30公克5.39.217.76, J& W4 c- A- z: c/ ^3 z
文蛤         20公克5.39.217.76& p+ A5 I& y' \: S" u# J4 R
火龍果         20公克公仔箱論壇  p" v) ]) R0 f8 Z$ L5 m# M
西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. U, _0 E- u  p: R% M7 N4 D$ v
小黃瓜         10公克
+ R5 Q. d% W9 l/ G7 {tvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克
( ^* T3 f8 r' C1 t9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f# o/ k$ [. |% g! m公仔箱論壇【調 味 料】! [5 M. p' Y. Z, S0 V1 l/ y$ ]
檸檬汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- K5 Y. R, l" c. @
淡色醬油         10公克5.39.217.76. ~8 ^) m' }( U+ n& H& x
醋         5公克
9 z$ A. w+ ]! e" f. `) Q' i# J蒜末         5公克
1 ]% o2 W9 P& y; v: M5.39.217.76辣椒末         5公克
; n4 o+ V( w$ H7 }( r$ @: e* F: A! g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( {+ t  V# M9 h& R: i  ]4 Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: i, g6 X$ y% N( r& t/ c
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
0 j% I3 W$ ?" B0 I* L2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。5.39.217.763 m. @0 |4 |9 o8 t7 L' a
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
3 ^1 m  ~) E0 v+ N4 C; u公仔箱論壇4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。( p: w( U7 V; {) ?) l& h3 {
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
4 c- m9 u0 M1 vtvb now,tvbnow,bttvb6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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# F0 [4 ^* P) T9 F4 ?/ I) [
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
, Y- S6 k; ?9 _6 t1 H6 e+ b【材　 料】
- n3 ?4 V3 Z& Y5 N5 H" a公仔箱論壇活龍蝦         80公克公仔箱論壇& {' b$ P; O- i
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- [6 a' m6 ?/ \: [- q# @6 Q0 o
彩椒         20公克5.39.217.76; g3 {, z- C" X; \" F
巴西磨菇         5公克
: {* d8 P5 w3 f# t: p+ _公仔箱論壇洋蔥末         10公克2 g3 F. D# @8 L* U" I) ?
5 M: \# w: q7 c) }# I4 g9 I
【調 味 料】
# U5 y2 L  Z6 ~' U. J' W7 t$ P鹽         3公克公仔箱論壇5 M+ B6 M& A- b4 _( M+ P
橄欖油         5公克5.39.217.76" B  W5 E  B  \% k! @$ r8 N
義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e) Y' }6 s; b' R
公仔箱論壇. G& _" {; H3 Y/ i0 o9 g
【做　 法】+ W2 ~/ W; \, M" C8 Q2 Z+ @/ ~
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ `- L( }" F& N: C
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
4 n! R: e. F: @公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5 n2 d: g' ]$ @. J7 f
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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. y8 w2 ?8 E1 G7 k$ @& l  U6 ^3 `9 Y
菲力豬肉捲
8 o" c* X. D5 f1 F! M6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# T$ ]2 x  t9 }# \
小里肌肉         200公克2 C" c# ?1 L0 }# W+ U5 Q
洋蔥碎         1茶匙
8 c7 U) R( Z% k- T5.39.217.76蒜頭碎         1茶匙5.39.217.76: t4 S! v4 p+ W7 q7 J
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb) t- v0 U0 J4 b4 v, b. f
奶油         50公克5.39.217.76, [+ w$ a3 P- x' P
白酒         50cc5 M7 B! O' _5 f
麵粉         適量
+ ?% d  M2 }7 n) Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, G9 L1 j$ A0 T4 g5 K
【調 味 料】
/ O( c$ H2 r( w" d( h; k; H公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量& p4 F: ~4 M6 t% c5 [, L" d
鹽         適量5.39.217.762 h2 Y4 D4 p  k9 k
糖         適量
5 m$ M1 N" z- n; Q9 U# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙5.39.217.76' w3 S$ c* ^- |: N
) I  P+ P7 Q! G# q. c* k
【做　 法】
6 \4 @9 n! [! A# I1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" C8 Z% v1 I7 D- J; m  R7 J+ w
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?" @' Q# V. G/ g9 J, U% o
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
5 d. ^+ Z; Q: j% a4 |8 \4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。% f/ X9 Z+ }( o2 M4 ]
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

( |) e: e6 U0 R8 j迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇) k- ?% |; ~" V1 T2 C" Y1 C1 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 J' h0 V+ m# Q6 F7 l; j
1.洋蔥丁         少許
7 j" p2 p! U7 c4 L$ atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. D0 h- d; ]6 ?
新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb+ Z# s; q4 d% w2 X4 o) g  {
2.蛤蜊         適量公仔箱論壇, t3 G$ e8 O* [: m! g  ~
花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ ]3 x+ u# {+ ^2 d8 L( e
干貝         適量
, Z4 o7 f1 P' R: p) L去殼蝦肉         適量6 ^, N( }- r) A: {
扇貝         適量
/ R5 o0 h1 ~) k8 a( `3.青椒丁         適量
' t( @( b5 s- A9 ]& q3 l5 Z紅甜椒丁         適量
6 S! T1 a0 {- M3 l5 f黃甜椒丁         適量
% `3 v8 a0 M) ]% [+ H6 u: utvb now,tvbnow,bttvb4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb6 k. f7 ?+ b' Y0 T
玉米粉水         少許
$ a# Z1 t6 Y( F/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量5.39.217.76' F! W+ }0 l, v  g
5.39.217.762 c, ~  s  u- o+ `; x! f$ P
【調 味 料】
7 J2 ~) O- i% L; K# d公仔箱論壇黑胡椒         適量
7 N7 p3 R! V" m; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
4 t+ E- x  ^; d, u+ S. a香草高湯         240㏄
2 E6 x1 \. x+ G: f2 R! a鮮奶油         2大匙  m0 g( `, Z: j4 l
鹽         少許
+ w; e. G6 l" l% h. K5.39.217.76公仔箱論壇' o; J$ c4 [; r' N! B; l' s
【做　 法】
  G1 u+ q) R( p: C6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
1 F* l' m" {! ~8 }% ^" I; r5.39.217.762.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

3 R( j1 g% t( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V. c" w, e: X3 _' r; N
tvb now,tvbnow,bttvb+ L0 d: X6 |* S$ i5 ]
煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb- @5 \5 \/ \0 r- B
【材　 料】
$ D) `4 S0 F1 @9 U6 G$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克公仔箱論壇8 I- @5 x  P$ |% J
培根         4條
' z! _8 D, c! j- l5 w紅甜椒丁         適量
4 S- n/ h& }' ^; G" g* m0 c! m  C培根香腸醃醬：5.39.217.76, I$ x. U9 b  ]* j* Q
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?' P3 x2 m! |, q+ k: a0 N6 |* Z: D
白酒         1大匙公仔箱論壇# O5 E  K+ v1 S1 A) ?
橄欖油         1/2小匙
9 q6 X' u, I: F1 P+ E百里香         1/4小匙
# }7 M) o$ u" e9 i& S/ x0 Ztvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙
* v# f9 U/ Q% y1 h) V0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙5.39.217.76( p4 P" n  [& l' S4 Y
洋蔥末         1/4小匙
0 G1 M" J3 Z# S; E" e/ ltvb now,tvbnow,bttvb
( I' Z: r1 G& b% Z公仔箱論壇【做　 法】' M( x  m$ c: b
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
% G9 j$ {( R5 v6 H6 O- X/ f7 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
& F* s: P7 W2 _9 e0 P) F3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。公仔箱論壇& a& k8 E0 \8 T6 f* A
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。; L( ~% e: h* @( ^5 }
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
; T- Q' D; M5 I* \% H: z, @: l6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 A1 f! a3 T5 n, q

8 f- d- h) H$ k; N% Y2 @公仔箱論壇$ N7 [# S; I! O% ^
脆皮魚派
7 c9 U" g8 \* c0 K& s7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! R% M. X# N* I; J6 ]7 j5 m; S白肉海魚         1片4 z2 y) P0 H) E, a0 s% Z
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( w" I9 X$ H( ~  a  L7 Z* v% ~, R
鹽         少許5.39.217.76: l& ]! k8 `% W  ?  a1 n" m
麵粉         少許5.39.217.76! P( F& N+ k( f  d" M" [
披薩麵糰         150g公仔箱論壇# y- |+ R! Y/ i
紅蕃茄         1/2顆
: i3 q! m9 x) G$ b) P1 g公仔箱論壇碎香菜         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) t- T; k9 Q, Q2 i0 w- S
起司絲         2湯匙
+ o5 E5 M& c+ H4 I( r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 G) K" F; a6 [; A/ c. K' ^
【做　 法】
4 g3 I% ?/ F0 u5.39.217.761.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
/ I, b: [5 P2 ^& b) p* ^tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
) l* C0 x5 G* z2 f: s* M5.39.217.763.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
* Y2 H. }# E/ g# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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; F  ?, t* X. p+ x- J5.39.217.765 \" h7 v/ Q  c; i; a5 d' ]
蒜香鮭魚捲5.39.217.769 I5 P9 b( V  y/ A9 e
【材　 料】0 ~% E. g7 j  |* m" v
鮭魚片         10片5.39.217.76) F( \" x. z7 n( W7 Z
洋蔥絲         50公克
) W1 X! Y- t7 f) \% Btvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克公仔箱論壇2 [. g- L  }, M2 n2 p) X& R
小黃瓜條         50公克' F/ P9 T" H6 J- V  {
紅蘿蔔片         50公克公仔箱論壇' G9 N) T# d2 [! A" [3 P
白芝麻         適量
0 v7 B, ]# L1 [- Q3 n: t! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬塊         2塊5.39.217.767 t: h0 {7 t$ |8 a, {
沙拉油         2大匙公仔箱論壇) X/ D/ ]! l" Q- h: w
tvb now,tvbnow,bttvb* r1 m+ I, C3 k" K3 \
【調 味 料】
0 n2 p4 f  F4 n蒜片         3大匙
+ U/ Y: p' ^5 |! V* t8 ]0 I( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l" l$ l$ s& R" X
糖         1大匙5.39.217.76. @% u# s9 }  @" k/ S9 S& k
鹽         1/4小匙$ X( C; s4 q7 \% `3 y% m: R
米酒         1大匙- V9 Q" a1 c% i; H$ }* c* E
味醂         1大匙公仔箱論壇. ?* ]7 z/ G, ?; R, G9 l
水         120cc
) O9 _$ P- O$ I9 H- @1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
: }" l9 @8 N* x公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇# Q) s: w8 r4 u* J# C) N
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。公仔箱論壇1 r$ b$ }* y9 a" N* m
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
0 `  C7 Z( g6 g% A% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。