BeiDouChef

& P. V- {  [4 R0 m! G1 l/ b
培根蘆筍捲9 ^4 ]2 x* s) P! h) l
【材　 料】4 t1 \  V! e  _! p9 R9 P8 W. L
培根         5片
/ J, ]6 n1 P  J3 @1 ]$ N% |2 u蘆筍         150公克
4 I. u; G. s: e+ `7 Z3 J5.39.217.76薑絲         50公克
+ B, v+ T$ l( {沙拉油         2大匙
" C. ]$ x1 Q6 l  P. R, D( k% ?3 [; Z
【調 味 料】* o) f8 P& V& @% J7 v" O( k# ^* [
鹽         1/2小匙
( m' ?4 ~' N* \0 ^% Y公仔箱論壇黑胡椒         1/2小匙0 ~1 C/ o8 c0 _& F& X
米酒         1大匙# [" s! ?6 S, ]3 I0 M8 y, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 N% \" \& p
【做　 法】
: o' B1 w( ]% i$ @. n  B3 r' b1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。! L) H. Y6 z* \  c4 |* v, j
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
, x% R( _2 E/ ?( |公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇( [7 I! X$ s+ \6 d
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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; O* i$ q! s1 _# W7 A& d& P5.39.217.76
3 ?3 C: N) t, A2 M: y* ~8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T, ^: a  O* ?+ |8 V) j; d6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?6 _& g2 w9 A
【材　 料】
- t: r$ n1 Z, s" Z( F/ I* Y牛絞肉         300公克5.39.217.76% G+ a8 O# W& A2 P
豬絞肉         300公克5.39.217.76+ [4 P$ [9 L; E1 E- S- Y$ n. D
洋蔥末         50公克
' V3 w& ]# g7 U+ _3 V" rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇. M4 O8 z# Z( e; R
麵包粉         20公克公仔箱論壇- E" V5 G' T, H( X4 s) f0 Y
雞蛋         1個
, u3 ~  L: N" gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j, A# P& {" `) K
橄欖油         1大匙公仔箱論壇/ v) A/ p' H# Y5 W+ P/ l0 m
紅酒         250cc
  ]! i5 C0 U) A- C3 M# ]蕃茄紅醬         10大匙
* F, w. s! R- }& F: Mtvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克
9 b; l+ d9 n) w4 A: T+ W( w公仔箱論壇" @, h/ d( F6 E5 o5 p* y1 S
【做　 法】
' M$ a) e' Y* R/ I  ^, \& d公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。1 b" s# `6 e6 n
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D" s5 I3 a* Z* g
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
3 i! }* q6 T  c4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb" W9 V2 i0 n. S% ]' s7 ~, F
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 l# D" E/ O* h; `; z

) y% ~- }- w( ~! q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z6 G8 a3 U! R, @; E公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蝦豆腐
2 m7 {2 s8 S5 O  U3 F/ o4 J5.39.217.76【材　 料】
' k) g+ U( q% y% y/ B; E公仔箱論壇木棉豆腐         1塊
6 D. c7 R3 Y& t+ z鮮蝦         12隻
6 N; s& o/ t# p# f& @/ Q& q; h! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
0 R/ Q0 v4 \* N' R" k3 O! \' m5.39.217.76洋蔥碎         50公克
; B( K# A. F. C; H# U公仔箱論壇蒜頭         1瓣
# H0 \7 E! P5 a7 K- ^白酒         1大匙
; x; F6 f* D. Y公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
3 A' r( H6 Q$ r) X6 s# _高湯         100cc( j7 n% }6 N% W& T" f. O6 p
起司絲         100公克
" M, M  D! U# J4 p  ]  o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m1 X3 u6 n9 e4 f5 j/ t7 ~, x
【做　 法】
# ^1 e) q$ M6 e, w1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
0 H7 Q2 r+ f, U5 n" W4 A5 p6 K) J公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。0 w0 V: Z: k8 B
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
& A8 P- `* b7 w/ r7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
' A) ?6 V$ D$ f3 I- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇" ~8 `* y. U$ W( y
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. [( i' v* m% v1 n. ?; {6 l" q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜
7 T- _4 x2 G5 ]; ]公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76, O/ f0 ?9 C, c$ h* {
青花菜         1株; Y8 X* ]6 E" }% \, J  e8 w
德式香腸         100公克5.39.217.76, P  h  i- |2 X& ?1 k
蒜碎         1瓣公仔箱論壇9 q4 O3 \' p6 v
奶油         1大匙5.39.217.76/ q; J; a" H. V7 k
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l+ @# R+ Q) p- A; A- f4 W
高湯         100cc
% X3 b0 @3 I# a4 ]! L起司絲         100公克
- C7 x$ E+ a! B2 {2 \6 x# H4 n( W! P+ o/ g( k/ V* c9 S$ \* Y1 A, a7 M
【做　 法】
, A3 U5 c: H! J( ztvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。5 e1 T) S3 @8 m% w
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇7 V# A( S) s( L9 m+ [
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
  _. C( ?; K6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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& e5 H  E- k( \公仔箱論壇焗烤奶油鮮菇公仔箱論壇4 f6 }" O# S: g
【材　 料】
$ `. {! ^3 i! z8 B6 D5 E) Q; [' |9 @tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克7 J5 a1 d: k5 V1 V4 s, L) t2 e
鴻禧菇         1盒
& b& P0 M( q* x+ htvb now,tvbnow,bttvb草菇         100公克
1 k" U* B" ]  T5 }1 r: \' K, Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
8 w: w7 @: B% [tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙公仔箱論壇( n1 a0 \' b4 ^2 Z' C- `* U
奶油白醬         2大匙5.39.217.76, I! x' v2 o  N
高湯         100cc$ l& c1 c3 J. N. h' P/ Q" W
起司絲         100公克5.39.217.76& H" }' v$ e  |  C
tvb now,tvbnow,bttvb4 m( U8 k9 ~# T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?% h/ ^3 s, B' r4 S/ G) ~
1.將所有的菇類洗淨備用。
; Y& N* C2 P- F( [2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?3 M9 ~$ P% [( g$ j
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U( n+ ^' G2 [1 d
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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2 Z" D4 S8 q& _+ p
焗烤咖哩甜椒
7 m2 o9 I0 K4 u! _( z0 Z【材　 料】
8 d. N5 d% N1 ]' Z, ?& u. @  P8 f甜椒         2個
$ K- N4 Y' c$ Z& o0 m% s( k% btvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P2 v( g# z: J* [5 v$ Y
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇1 q; y$ C: [, y7 @, F
蘑菇丁         30公克3 F7 A4 ~) K. q- M; y% u$ W1 x
蝦仁丁         50公克& B- ]" J. T: y! F/ D
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r- h, `4 E2 z- ~# t0 N
咖哩醬         2大匙
+ Q+ A& d' `# k9 ]高湯         50cc
9 `7 M* U6 f* y7 u2 o+ w起司絲         100公克
& o! X- O. T4 n/ W) |! @公仔箱論壇
/ j6 J3 W% l# M4 |6 y2 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76) d3 W- j% M; P3 P+ z; ~
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5.39.217.768 O% u# U; y( j' D5 t* w7 a* Z
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
: r9 ]- J7 m$ K. j, L5.39.217.763.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
* l2 H# K* d! F4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
" j6 g& Z* g3 t+ @- C! `5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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9 F. h& V7 k( _7 xtvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅5.39.217.76: w& z# s# g, a5 z
【材　 料】6 O4 R: I1 o2 @& o8 [, g
小蕃茄         4個/ `9 z: f9 }8 K2 r3 e
熱狗腸         3條
% F0 G: A# K8 h$ Q! M% q( T+ j; z9 {' Utvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H3 j; q9 K' T, O2 u* W; z# n
芝士條         15公克公仔箱論壇3 B* p) c* M& X( n  g7 o
沙拉油         2大匙
4 M3 a9 C# H4 }7 Q# }) Q) i麵糊：5.39.217.76; o3 [2 e4 u( I+ D- Z: ~/ l
低筋麵粉         100公克
2 E, K; B$ V8 k% \8 |' f. s在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. n# r; J3 s2 r+ |+ l- O
水         150㏄
. V8 |: M( g1 e9 T; g鹽         1/2茶匙
% G% r4 Y7 a& Z7 ~. J, \& Y7 \8 z- v9 U9 H
【做　 法】
' V" D; e) }: J: R4 S6 I* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
0 I/ x9 s  t- c) C公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。2 G+ s8 Q8 \" c
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。2 s3 O+ u* O0 X8 F$ J
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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) i$ @- A4 n3 \" {5 g
法式炒蘑菇
: }5 H; t% i) X7 V2 q/ Z5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 i6 F8 I- O, |
鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }0 Z+ i% h7 t; d! k& Y8 v7 S
蒜頭         2粒公仔箱論壇: i6 p- Y& G4 v3 P: Z8 c
乾蔥         2粒
3 K  {3 P7 Y, k$ d4 H- |0 ^7 Z小豆苗         少許
' g6 H9 T" s) B8 p9 Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
& F3 f$ I# A. P3 r9 h* L2 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 J7 E) r% l8 v9 P5 h! y/ p5 z
【調 味 料】
/ e7 s/ H* ?1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克
* v) o. B2 \- B. R# s2 P' X- \( Z鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb# s2 Y0 v3 |. ^1 s7 `/ S7 [
白胡椒粉         適量3 U  T4 V$ I4 D$ F/ V. Q" K

# z4 q  Y3 Y7 o8 E" P  _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* L/ G# `2 E( ]! M+ F  ^! Y$ \公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
6 O5 W3 I3 v* @$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: p5 n/ e; X2 O& ]7 w2 H
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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* D( i, U  J4 N' m0 R4 X6 m% \火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( l- g) i- m, q" L* ]
【材　 料】7 V( C5 q$ _3 m  V# g7 w
透抽         50公克
, i' B9 U5 Y9 K4 V- J, y  u$ `6 R9 E5.39.217.76蝦仁         30公克
$ Z  a7 l/ F/ ?/ B3 t# G公仔箱論壇文蛤         20公克
8 B# t( U0 ?0 b" p2 O9 r# X. f火龍果         20公克公仔箱論壇2 u9 H- s5 u9 f. z! v# l" Z/ G
西生菜         20公克
9 l: e$ n, {0 _# S8 n5 f小黃瓜         10公克
6 `0 h4 S0 F$ t* {+ `& W" w4 ^9 C2 z% [公仔箱論壇酪梨         10公克
6 N' u: ]& M' P1 M3 e5.39.217.76
+ ^9 U6 r9 s; x, V【調 味 料】
5 E& }0 d; U, }- c5.39.217.76檸檬汁         10公克公仔箱論壇9 T0 ^, K8 i6 ?  J+ T9 J
淡色醬油         10公克公仔箱論壇9 y1 {4 j, W' D" L' ^/ z9 P- q
醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% {  q2 z" `* Y
蒜末         5公克
+ }$ A! c, Y6 e! o! Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 ]# d) e% m9 c3 n- \/ h
公仔箱論壇, ]# Z8 m  V; \) j
【做　 法】公仔箱論壇4 B2 k' t% y2 ~+ S
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
, R. ]; ^1 {& s" [5.39.217.762.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。; F4 u5 y+ w8 t( j* ]
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。$ a! g& k% v$ i6 ^  }
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 R! A* L- x8 C( Q% h8 }/ \8 g
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
& ]5 i$ g; T* ~+ N8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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公仔箱論壇! x0 \' H- m7 t
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. Q$ J' ~! \, r) I! ~8 N4 m: b3 g" c5 _公仔箱論壇【材　 料】
& {5 q5 C. V  z. {- l活龍蝦         80公克
$ ]$ v; Q8 `  U公仔箱論壇節瓜         20公克8 ]' l1 k5 w9 h# B, G: L2 P) l! x
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b% n  J/ K7 x& N& @$ k6 }
巴西磨菇         5公克公仔箱論壇3 i. E' ~% |& L  H
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 l; r. S7 D) T) @% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?' `* t& {/ R6 g
【調 味 料】2 N( V2 w7 ~, h0 z! i
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E  d$ w) h0 b9 q; Y
橄欖油         5公克公仔箱論壇1 M0 u0 N' z$ ?8 }8 `
義式香料         3公克; x; m  U. G; E4 x5 [; e
tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 _. G2 D" W3 R/ j1 `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ S! ^6 _3 `( S' a0 O! K7 g
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
' ?; ^6 x, }& X4 @公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
3 B- F7 X7 L2 \+ ?& @: u! B! [3 m公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。- q  |" V5 v$ j3 I
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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5 C! g7 V  x0 T6 |! @菲力豬肉捲
9 {' r3 J6 p0 A" D- }+ {【材　 料】( X" h' \7 h% @& h# C* b" C9 ?
小里肌肉         200公克
5 Q/ B; X! g  l6 z  l5 w8 P洋蔥碎         1茶匙5.39.217.76$ n) r; e5 t: L" q  t
蒜頭碎         1茶匙
7 T; J; U! q5 ]5.39.217.76蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb  ?" g' L6 X( K2 R+ V( ?' {
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S1 D6 u& B# ?  F# a. y
白酒         50cc
! E  U0 X" y% k9 |' B1 a( k9 x/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V/ j/ ^7 q  d7 v! S% w7 ^' {
tvb now,tvbnow,bttvb1 A0 i$ a4 ]+ I% _& |
【調 味 料】
0 P6 Q2 _5 H+ b/ i/ }黑胡椒粗粉         適量
( t5 @: T$ f' u鹽         適量
5 j9 H# I3 k2 C2 \+ a% Stvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
; J  J  J2 o' ]0 w5.39.217.76迷迭香         1茶匙
0 d! ~5 s* K# y( Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 x6 T( @1 ]' T& C# G$ ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 x; J  C3 a. ]: O1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。4 e# O9 M0 t8 N
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。公仔箱論壇2 `! q/ d* G6 c
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( V; p! R4 O
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
  ?: M! n" Z* _& ^- G) V5.39.217.765.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
. ?, X, I& U" [! I% u4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |0 p* Z# m7 ~0 i1 G: a
1.洋蔥丁         少許
3 s$ a5 V8 G& |0 i9 P5 X  W+ k* o公仔箱論壇蒜末         少許5.39.217.763 \  o! J/ Y9 ~. A1 ~8 O
新鮮迷迭香         1枝5.39.217.76% u. ?! d$ Q7 s" g; D# b9 a2 Q
2.蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: Q. i6 U' t( F# I
花枝圈         適量公仔箱論壇8 w+ O9 H  a6 g. T: S: `, d% Y8 j
干貝         適量
6 u  h# d0 ?% }1 a1 Z* _, H5.39.217.76去殼蝦肉         適量
9 B$ ~$ _0 m& [" N6 N5 l$ S3 e& ~0 Otvb now,tvbnow,bttvb扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ I/ i7 d/ `+ E! h* m$ X) K
3.青椒丁         適量公仔箱論壇1 `. n2 T" J% b0 k/ w+ S' {; ^) n
紅甜椒丁         適量
9 E6 ]3 S2 C+ @黃甜椒丁         適量5.39.217.76" r) U4 M) X( C5 K
4.白飯         1碗
1 j% r2 D5 t) x; u! J( Q4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許
( e% y  R# |) L% M8 ptvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }! ]# {) u* H7 k

; I; @+ P; O8 ^- G4 n- Z公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76% B6 c* m# B! k5 A
黑胡椒         適量
$ ]1 T$ X. Z; p1 X' d0 _( C* f白酒         少許
8 @" ]2 @) ~9 U0 v. w1 F! q' m香草高湯         240㏄( S" z& V: Q( n- \: K
鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d8 b  u# ~# S5 |
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 L& j0 k: T* v  r% c8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]( {) t; K% w* ]& p
【做　 法】
7 y& J# w8 a$ ]5 B5 x  @公仔箱論壇1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u$ b, Y- C- ]  ?: q2 f
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' N* H. s& I% E

7 W6 [; m$ Q; j) P' s2 B2 B& Ftvb now,tvbnow,bttvb0 i4 P# _/ a& G/ n
煎培根香腸
6 b  C* g3 S$ h4 d, P7 {- D公仔箱論壇【材　 料】8 e$ z, S$ O/ M& S/ s
豬絞肉         300公克
+ s8 {) @" x5 i' o5.39.217.76培根         4條
6 m& ~3 Q6 Z& ~) v& `9 }5 K/ ytvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量公仔箱論壇4 F; e! `% @. r; b+ t- e
培根香腸醃醬：
% G  N: S& J% ]! m' f- B' w9 `公仔箱論壇鹽         1/4小匙5.39.217.76" G' V) w/ W+ \0 W+ h6 n* s
白酒         1大匙# _* }1 p, Y$ C( e. x& L8 W
橄欖油         1/2小匙) c/ d- N. M% v" C: }
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _+ m9 @1 c) I
迷迭香末         1/4小匙
* J) [  i7 Z$ u" I5.39.217.76蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s  ?7 J! D1 U0 V3 O# f' L
洋蔥末         1/4小匙
& w% Q' g0 P/ ~公仔箱論壇
/ u7 x! ^/ b2 w6 A" o! ~公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇8 o3 B3 n( K0 I9 S' ^& w" D7 T: E, ?
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
/ F5 V  [1 }6 @8 [5.39.217.762.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h& Q2 j/ ?2 R. n$ `2 U+ U
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
8 Q& b* l& i% z# Q+ y公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。公仔箱論壇4 d2 G0 E& k  z  }- U" f6 }
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。% y: e$ ]0 a$ t: J* E& I& R
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% f- B7 H. G- Z. f

( Y7 n0 ]8 @9 V" s* `7 R* N
& w; o# P8 o) x6 s脆皮魚派5.39.217.76! @' D# r$ F' Q3 W$ b$ c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ h* c% `- \- Y. Y" m
白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 v% K3 D# Z( |
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ n3 v( _+ N1 M, v" z: z
鹽         少許
, K$ w& H7 v/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
4 i* \, Z0 v9 Q( d8 P4 Dtvb now,tvbnow,bttvb披薩麵糰         150gtvb now,tvbnow,bttvb/ y: n9 ~6 b" `( `) Q: i
紅蕃茄         1/2顆5.39.217.76& c& p: a) b' n2 A3 o9 A+ o
碎香菜         1湯匙
8 _, h4 D% U: k. r7 C- x# s起司絲         2湯匙
& A, [1 I1 {4 Q( |% n3 o. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 L1 q1 g% }
【做　 法】
6 W7 d- ?& u& k+ u+ ^0 G" F7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。公仔箱論壇8 H" p( V/ [0 b/ J
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
9 h$ b, g- _* _! B7 p1 k公仔箱論壇3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
. V- f, j, L) y" i1 `# k4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

9 B3 f) r: ~3 z# X. X. J# K
7 v  ?, w) I0 p; V' k" K0 ]8 Y. g

% r6 V/ e- V7 h0 u蒜香鮭魚捲
( u( ?7 q4 D* A# A5.39.217.76【材　 料】
9 B5 u; S+ j! p5 v& U+ n- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片
" i3 Z+ J5 H. N! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]7 c1 z6 U) E1 X) w
乾香菇絲         50公克
: z5 D" Z  `# \* t: d) j# I0 K公仔箱論壇小黃瓜條         50公克
# R# `: B1 l2 H) G7 C5 f! L0 ]5.39.217.76紅蘿蔔片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z8 J' s$ K3 M3 Y9 r7 j$ l
白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb" {! J* B, r- d
檸檬塊         2塊
! k4 o; ?3 v4 o+ n- F! f5.39.217.76沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% W* w' m6 `3 r- F) U) ?
tvb now,tvbnow,bttvb1 a' X- V) p, p' S
【調 味 料】5.39.217.769 w. R: V1 W' w3 \
蒜片         3大匙
/ u0 M, z/ C: [( |0 I醬油膏         3大匙
: Q" w/ a9 O( P! a- Itvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙5.39.217.76! R, {' S5 X5 k6 h% q; z
鹽         1/4小匙
* r+ K% X# T, h. b$ U, x. E5.39.217.76米酒         1大匙
8 V, F# G* I6 G6 e味醂         1大匙% k- o8 Z$ U$ [" q, J( y  q5 |# o
水         120cc5.39.217.76- `  v# x/ e' N) Z! F

' x  M( y! }! R【做　 法】
" G- b! C& q3 m: u公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。# U5 W8 c2 L/ Y. u
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。5.39.217.76& z+ P5 X  J  Q+ u  z
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。