BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- o: w: u4 c  z5 V- ]
培根蘆筍捲5.39.217.76) X) k; J( i2 X
【材　 料】
& [& t  p( Z" N& @: I3 ]0 u5.39.217.76培根         5片5.39.217.76* r( W; F" J0 b, V4 |/ p; B# y
蘆筍         150公克5.39.217.76* k6 l) E+ |, n
薑絲         50公克公仔箱論壇4 W, w# s8 x" J2 r  Z5 L4 k% A# Y" ?
沙拉油         2大匙
, E1 X' \4 c& m2 @; n% ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) A, |" A$ R# J9 X3 V
【調 味 料】
1 j8 V: G$ N( K# H/ ?9 X鹽         1/2小匙
+ x0 \1 z" \# g9 M) Z# r" R黑胡椒         1/2小匙
0 S& n) R7 g0 w- x* ^- D  @5.39.217.76米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. d1 G" C8 T$ P9 r( u' z0 i
公仔箱論壇9 |5 @) \' n, @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& \) i0 a+ E- X. ?% p9 _( h9 ^
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
7 n+ x9 Q+ V. ~8 ~0 Y8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。5.39.217.76! L4 a! n1 B% [  o8 i& }
3.將所有調味料拌勻備用。5.39.217.76+ Z, h6 F7 q- Y6 U( d
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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4 a) P1 t3 Y/ n! Q' J, v7 J) U: I
/ B+ ]$ h9 O% q3 z& {0 g$ s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# O8 Q) U6 l2 t8 k& `! V2 v: ~0 U
焗烤紅酒燉肉丸
4 A) n9 |# g; D" w) l# V; x5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.768 I4 B5 b* f  W) l
牛絞肉         300公克
" x: @) g+ Q% ^+ `( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克
9 c' I7 ]! E2 U- W+ X- m洋蔥末         50公克
# w, S* c) Z, E紅蘿蔔末         50公克5.39.217.768 A; t# \2 f( L) T8 }9 `  ~
麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e; x5 A  Z" m! ^# f
雞蛋         1個) o; U1 E) D# d
麵粉         適量
  `- n+ W& K) w) o橄欖油         1大匙
$ V6 l7 N. j: R) T+ H/ g紅酒         250cc
. A2 j+ K  G# l7 \: I& p0 B% ]  l; [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         10大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ }$ h$ i7 E" L& T
焗烤雙色起司絲         100公克
6 A& f( Q7 \, N+ Y' ltvb now,tvbnow,bttvb8 [  Z/ P7 V- U- |1 N
【做　 法】# C0 Q+ h. z& e( l
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
/ c; _. o, D9 j: v6 N. G% Q公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。3 I+ H& h; d7 A/ h: o$ s
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
! p) \5 }  Z  n& n0 A4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。5.39.217.76+ H7 U. F$ R( y" s2 e9 V% R
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! ^2 D2 L5 F% C7 |. S7 Y; T
5.39.217.766 X5 P- v! [/ g$ z9 a1 d
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
! |$ \' O0 `# V$ Y) S$ rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 ]# X8 n8 E9 B2 M( F0 j1 u) ~5.39.217.76木棉豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 G- e, t* ~" w) A
鮮蝦         12隻
& a! v+ f# c7 [3 X( i" `橄欖油         1大匙
' d' [* w. _6 v& A$ M" g洋蔥碎         50公克公仔箱論壇2 `' @2 _& k& h8 U, w& u" U+ n1 \
蒜頭         1瓣公仔箱論壇- q9 G+ Y. X5 B
白酒         1大匙& t6 L4 g3 \+ M( }' Z
咖哩醬         2大匙公仔箱論壇+ S; e; W& {) {0 R" h# T
高湯         100cc4 ]+ z. y! [2 w) _6 }6 M
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 o: k* C8 V/ \8 T, A1 {
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y! \; U+ K2 X! M* X" t5 E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! _- D8 D' y+ T8 i8 `" o" a
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
, G* F+ D* m) D' |2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb. K! @( N' ^- ^0 s$ u
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。$ i* [5 q8 ~" w3 D! `
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
% l4 ^, e7 U* i- R8 e1 o5.39.217.765.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
' I$ }9 x9 ]% X公仔箱論壇6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76- y8 S0 @7 b) l) u) t; g& h& R
焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇6 L6 D, r9 f  u7 ~5 j
【材　 料】
: s( a+ q$ u3 f( Q7 S5.39.217.76青花菜         1株tvb now,tvbnow,bttvb1 U5 f" \# Q6 |  j4 i$ @" I
德式香腸         100公克
' X, [6 U0 @7 ^5 \' q, n0 W蒜碎         1瓣
$ K+ d% K2 Z: l/ c+ A6 ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
" w; D* M' v% F6 R5.39.217.76奶油白醬         2大匙
/ [3 C: ^4 Q0 ?' I- t高湯         100cc5.39.217.767 H9 w5 Y! h% k! s1 Y7 b
起司絲         100公克
0 D$ }$ C* q+ X6 l3 F1 m0 r2 Z9 m  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o/ _, t) B4 m5.39.217.76【做　 法】
: R2 }3 M9 \3 Q" \5.39.217.761.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
  W, V/ N* q) o& v$ m' b: i2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u  K- C) b+ h& J* r) M5 S
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; N/ l& }4 K" b6 Q! U. Y: b
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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7 B& U8 u% f& [' @焗烤奶油鮮菇6 B# S% e, C; X: Z7 r- S
【材　 料】
: T. {, p" ?1 C1 g& O' E* `5.39.217.76蘑菇         100公克5.39.217.762 F( v" p4 i  Q; S* K5 p+ X
鴻禧菇         1盒  ]' f$ t6 S% x6 Y* N& ~* S
草菇         100公克
, n+ _( o0 l; c蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb, o5 g/ q) j, O; e! [& r- p5 H
奶油         1大匙& \! T. Y8 o  E: G/ W
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# }1 E. R7 q! @- U8 I) F& q
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb* O1 K2 ~& V+ {2 t  \
起司絲         100公克2 h' n/ N/ B1 h# X- H

% a# B5 X' V7 |! @4 R( l公仔箱論壇【做　 法】
* x- ^' f. g& i1.將所有的菇類洗淨備用。
6 B$ O' t  j4 |% ?5 c; f公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ R6 g1 \* Q, a2 f  }% r
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
& A1 e1 x- _: l. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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* `9 V" g8 r, r( @" C5.39.217.76焗烤咖哩甜椒5.39.217.76- c5 z: E# Q' ?" w0 @: j3 w) W) U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 C: e; G- S* N, r4 }
甜椒         2個( t/ P9 B; \, C1 G  x
艾曼達起司丁         50公克5.39.217.768 G- w" o/ g- x$ }& W4 V
洋蔥丁         30公克
$ }4 `" R- U( Z: g' q* B% Ltvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克
* B# H; Y9 z! q0 {公仔箱論壇蝦仁丁         50公克
; |) [! e. R+ {' H' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙5.39.217.76+ A" ~+ b2 S1 n
咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 P/ L2 I/ }; k) ]; m
高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e$ V: [7 U; i0 Q
起司絲         100公克
, N9 o8 t& E4 ?8 ?0 }- O# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e2 E' y6 \# e" M/ l$ u
【做　 法】  d! z  ]' U1 h& t" j
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
' A2 F/ l3 z% v6 x2 m8 V' [' C  C5.39.217.762.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。1 p& h8 W& K" d* Q; Z! r' G
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。: ~4 n; j% \' i, _, K* i4 d- F
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
/ V0 d1 S2 v' F7 C! [3 N' x* N5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& G! @8 k6 u$ y
起士蕃茄煎餅tvb now,tvbnow,bttvb$ b+ k: G, k9 ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~0 C- q" X4 S! K# s
小蕃茄         4個公仔箱論壇. J! r9 P2 D+ v# I) L
熱狗腸         3條( x* G, a) U9 P: ]+ D! \; I8 ~$ f
青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. n  [; ], q0 c
芝士條         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: k, D3 f7 [/ O7 ?
沙拉油         2大匙! l% \5 _7 W0 V8 J+ r2 d
麵糊：
( o" V2 T7 T- o$ [: u低筋麵粉         100公克公仔箱論壇+ O3 ^; |4 _- H
在來米粉         50公克5.39.217.76, E) E( M7 \' Z8 |
水         150㏄
, Q! l" T$ z  `0 j) a/ M公仔箱論壇鹽         1/2茶匙5.39.217.76* c9 J9 Y, f8 p9 K6 o( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 P. j, D) b: D/ r2 }  A+ m2 w
【做　 法】
% ?, x' t8 N2 D: |1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
& m  r. |& L' P$ A5.39.217.762.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
3 u4 |0 ?. E5 l% Gtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
- M! P5 n9 ?7 d4 ?  M! H4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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/ c) |  H3 l; W  E& \' j% a
法式炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb& Y# O: x/ W4 C* ?* ~) Z1 I
【材　 料】5.39.217.76# |& s& |6 {1 a; V' g& ^& {" ?: b; F
鮮蘑菇         160公克
2 b# @- f: a* J9 n; ~7 r5.39.217.76蒜頭         2粒
0 o  ^- B& f2 Y8 d  _5.39.217.76乾蔥         2粒
& u2 r" M5 v4 ?" e) D, J! `tvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ^/ @  i5 `. Z
橄欖油         20㏄
+ R0 n3 ?  Z: ^5 A  y6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
: d  J1 u8 I0 F6 X. n2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% A( d: ?4 c& H7 a# ^/ Y
荷蘭芹         5公克
8 b2 \% l0 }& G2 w% q, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量+ ?  a# Q2 e) Y9 v  A6 Q7 X2 z  d6 c
白胡椒粉         適量
  Q2 T9 `" t5 J( U2 W1 ^7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 }  Z- z* u. b
【做　 法】  j1 u: \. o& {
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
1 Q4 i2 w* \, y% Y- f- j% ~. L2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
# K' U6 Q) K- ?tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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) F6 y' B! _1 _+ W2 T; W# h
火龍果海鮮盒
3 B3 ^  @9 m* g! ~/ l1 v【材　 料】/ b0 y9 i9 V* J' I- B9 B
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q& m2 m4 L3 \! j7 ~* p
蝦仁         30公克
3 Z* I7 \9 ^8 ^$ _  g- q& N文蛤         20公克
" a) i8 j% f3 J4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         20公克公仔箱論壇4 T# a* u" {1 Q5 F6 v
西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b$ N) y! I0 X7 W
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- `2 A) y4 [! s7 h% l
酪梨         10公克
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- l' {- E! `1 m* T! e6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) e$ g# l% O" J2 @/ ^. l: q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( F5 @! e3 z9 O
淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y# v0 w- [2 L( Z2 C
醋         5公克
! v( U4 K0 {& j" Q4 [! i4 e& X公仔箱論壇蒜末         5公克公仔箱論壇5 @+ b5 B5 G! w
辣椒末         5公克
8 g8 t/ T4 q( h2 {5.39.217.76
( `2 @+ q5 Y6 t: U2 J【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ^3 n% ]/ j( N: \" D5 G- V
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。! }1 b6 L. [5 c+ g! M1 E' t; R
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。9 h" R, Z& M; {
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
1 p5 ?/ ], N1 ?2 u6 e0 _, k( }4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。% `/ G) s* `2 f6 u5 J- _4 j: W
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
1 p  h  N5 r9 C8 itvb now,tvbnow,bttvb6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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! T  A9 b* y* [8 d. c公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.76  J0 T+ w% Q4 [, R5 S
【材　 料】5.39.217.76* o; H6 P0 \- C( C% D# s
活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P; i( J' J9 x0 ?4 `" G  u* S$ W8 A
節瓜         20公克
/ R5 P7 F0 I) o; E% K- s% ^彩椒         20公克' J- \9 }6 h3 O+ f
巴西磨菇         5公克
1 ^$ [" r" Q7 y! c洋蔥末         10公克公仔箱論壇+ G, B6 K3 j% A8 Z+ A

7 o1 L" s" r) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' T& Z, m$ x- J1 ]8 `" E1 {
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L+ R6 G2 R. {6 H
橄欖油         5公克
% D' X1 i- y& y7 A( l% t義式香料         3公克
4 I6 U( ?! v( F* P公仔箱論壇
8 j/ W9 j7 G6 ]( S3 q' etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% ]5 {" M. ?* l0 ~1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
1 F" l6 w: o+ R( n* k5.39.217.762.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ L& `6 e* Y0 T2 P$ I6 o
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇) g" |& o5 |+ N4 k# X+ Y
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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公仔箱論壇0 ]4 ]; ]. k5 Y" S
菲力豬肉捲/ n. m( l! @  \
【材　 料】
% \8 c0 Z: E/ A  Q; M; a# o. v公仔箱論壇小里肌肉         200公克
2 o: x, R6 Q* c洋蔥碎         1茶匙5.39.217.76. N3 V0 F& K$ u, E, i8 x: a" D
蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇5 N' j$ h% m/ T! K. C
蛋         1個! }% B0 L. S, g( K0 e
奶油         50公克
' e/ z+ u7 ]+ j白酒         50cc
8 @% }5 H* v% V  N5.39.217.76麵粉         適量
- m4 f7 N7 f  _: S- q  X0 k& I5.39.217.76  z3 Y% H* O- _! i: Y: C6 r
【調 味 料】公仔箱論壇2 }6 }$ s! @+ \% f! j
黑胡椒粗粉         適量
! Y- U% h# u% ~0 A鹽         適量
1 W2 @, ?% f0 G3 x+ T2 V- M  m% G+ Z5.39.217.76糖         適量5.39.217.76. e& L/ c7 C& w7 m+ T9 T
迷迭香         1茶匙
! u0 \' t$ b4 w: b+ T( c' Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! W- e7 b" L* d
【做　 法】* r* q$ v# Z7 i( b  i. C% [
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
; Y' q0 y8 y3 H' d4 t* C. R- k% u1 c2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
7 o' C1 O8 y9 g+ U. X. p3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N! n( C% U' F
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
! ~- x" c9 o0 t2 X3 n* Y6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
9 N6 B6 Z& B0 i& `; ]9 o% j, b, _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X3 X2 i! i6 L1 b6 D
1.洋蔥丁         少許5.39.217.76, p5 P1 H( L/ l
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e2 ~% e5 P0 Z: q
新鮮迷迭香         1枝
2 o& ~! E5 Y8 R. q2.蛤蜊         適量
7 v0 g& i4 n' r( L0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         適量公仔箱論壇6 }  G7 D/ r$ w+ B1 ^  g# V
干貝         適量
' t9 ?% N6 ]4 k. w- N& M, \去殼蝦肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% {% P' c% l( ?" t) V4 U. u& r
扇貝         適量
0 A' |9 C" d' n# o/ D% h2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb! \# j4 t0 ~3 C5 b- q
紅甜椒丁         適量
+ P+ _6 W4 Z' ?6 I, P5.39.217.76黃甜椒丁         適量' I5 `$ L4 ~2 P8 [: F! j) W" `
4.白飯         1碗5.39.217.769 |5 V6 G) q* A* S
玉米粉水         少許
0 o( J: a; e4 v7 }5 Htvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb  n( }% i6 ~3 Y8 s# s
公仔箱論壇9 ~$ Z) X1 p4 q8 f/ s" y
【調 味 料】
# e* _- U* `, B. m" ~, N7 t, R5.39.217.76黑胡椒         適量5.39.217.76+ i. v$ p1 Z2 H4 C8 v' Y) Y
白酒         少許
: |7 s5 n- {5 m3 R8 \5 p3 ]1 utvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄& Q0 I* @, Q2 Y0 l! |
鮮奶油         2大匙
  V  r' y9 F- J0 u2 _# S: qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.76, M  \1 ]/ a' W$ R4 Y- t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# t; D( {: i- q8 X
【做　 法】
3 B# U: F' _1 F# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
! E# w4 P8 Q8 e( l  a8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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* u, Q" K/ h+ R5 ?$ m+ x9 l公仔箱論壇煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb3 j3 r2 L1 H; S- _% \
【材　 料】
' p  E  w9 ]6 z4 a8 L3 q9 o" {豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^$ N& y2 r& O: b# Q
培根         4條
0 E  z# r4 }: _0 [4 {/ s3 jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量% ~7 E" ~" `+ r* |# ~4 E
培根香腸醃醬：
# i8 w$ C. P9 U* c公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, K8 a7 {, P( [/ g; m0 o- D
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  a* w+ @6 }" f1 y2 G, }0 [
橄欖油         1/2小匙
1 P2 A" S" Q/ m; z# d# ?5.39.217.76百里香         1/4小匙
2 D) K- E- o- Q$ J( K; E+ ~5.39.217.76迷迭香末         1/4小匙+ V4 Q" E8 v+ L- Q8 M
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?4 }8 R7 C: j6 T" d0 C
洋蔥末         1/4小匙
9 B, G1 w% m, |' S% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J" R( h) j. L! W5.39.217.76【做　 法】5 ]% r3 |) n9 U
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇# K% f( U/ n' e- e! Q
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
1 X' C" ^, R& r" q, Z4 k& ]& `3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
& k' g: {8 o( D% B( ]: S4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。$ m$ O& |7 M% }9 y0 M# B6 y; E/ d
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `# z% Y# e: v, a! B, A
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

& w! H+ U% ]+ j4 V7 q6 g" p" [! rtvb now,tvbnow,bttvb
' h" h- ~5 h1 {1 i4 `
" N# r- F2 }, c( v+ u* {% \公仔箱論壇脆皮魚派
% u. Y4 ^& y. htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' N3 w1 @$ a: N/ C. j
白肉海魚         1片
( l; |6 I1 h- \( E8 E, u8 d: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許公仔箱論壇6 C3 U( C% C+ k* d) h
鹽         少許5.39.217.76/ j( F, x8 I" _4 u/ A0 f
麵粉         少許公仔箱論壇; H3 L$ |3 B1 z3 ~% S- r
披薩麵糰         150g
  c! Z% b& x  p0 i7 `5 F5.39.217.76紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X& |2 Q- j% |5 _
碎香菜         1湯匙
/ n9 D! {6 F2 q0 p6 g公仔箱論壇起司絲         2湯匙
5 k! V7 t- ~' stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 n4 I. w* r2 J! X9 c# D, @3 g2 S
【做　 法】
0 G. d' y6 V* R% k' t公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
( i: ?9 Z7 G+ ]4 |. G0 c5.39.217.762.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。/ e! Z& W2 G4 F+ s0 K2 ?; A6 w
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
4 c8 g: H6 h0 H3 M6 [/ C5 L' U5 a公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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# u0 L0 o, ^  r. z+ ~  ^- H, ?8 d" @4 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# v7 ^; m( }' E2 A7 C$ Z
蒜香鮭魚捲5.39.217.76, ]' ]% v) G+ o% z7 k. d
【材　 料】
: V) ?$ e; v6 u4 \' z# b: R% g7 z公仔箱論壇鮭魚片         10片* d) V6 h# Z- u5 c2 \3 X
洋蔥絲         50公克7 \, b. S7 B2 ?) R; I8 c; [
乾香菇絲         50公克
. n; D5 Y7 c$ Y" n# p! C/ m. q) Stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜條         50公克$ C# F3 C( _) e& A
紅蘿蔔片         50公克
* ]/ U1 U! |' C1 O& R白芝麻         適量/ `! ?" f$ k! Z) j' C- g9 ^& K5 L4 a
檸檬塊         2塊
: f( P; @6 [7 J9 c+ C# k公仔箱論壇沙拉油         2大匙
3 X* J8 U; c# D: R) p5 r公仔箱論壇
. v9 q) `. D; d, B( o) Y公仔箱論壇【調 味 料】
+ [0 _4 S, E: u; \. }蒜片         3大匙
3 u* F8 y- }, ?5 R醬油膏         3大匙
# Q. `) @7 O! X4 o6 y0 K" c& B5.39.217.76糖         1大匙
0 N- x6 z8 z1 b# x. R# v鹽         1/4小匙
5 b- i$ N  U0 b米酒         1大匙
7 s( I7 n, V  H; n/ R味醂         1大匙
. C) p+ H. G; N4 e; b6 R1 z公仔箱論壇水         120cc
' W9 z! f) T  {- K* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `8 c6 Z* E' G0 a$ U, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 W1 f. B5 ~+ V: O+ r! L# h" j) I  R2 C1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。公仔箱論壇) Z4 ~) d2 P. b; ]" [% D, ~+ x7 K9 B6 m' P
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ j  y6 d  }  v1 q) z
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。