BeiDouChef

- U: F1 `2 D& Q  y6 z公仔箱論壇培根蘆筍捲
* I. H/ M; Q, K- X$ c% L; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 e4 n; a( ~& p9 }/ k$ \* h. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片
2 k; L0 o( V; }- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克
( X, t5 B- m7 p$ l- t1 `薑絲         50公克
0 _3 u. w8 P$ r) Y' T. F* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
' U. m" P1 q9 s' `0 t
6 R- Z; L# l8 {6 t$ D0 l9 D5.39.217.76【調 味 料】
' J7 j; e, V4 U8 N! x, q- D  ]公仔箱論壇鹽         1/2小匙5.39.217.760 q, l* s- X" U2 q* H' J4 e! _  p, R
黑胡椒         1/2小匙
+ T! P; n, P- l+ R8 r6 f8 f公仔箱論壇米酒         1大匙. `+ K5 f7 V" v: w) x7 S- F
公仔箱論壇0 `& b; E" |2 x. j- x2 k9 I
【做　 法】0 A$ z1 W$ {1 ^/ v3 K
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
$ I- r# ]- v8 q  i  u2 v. _( o2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
3 O4 R/ w: q# s# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇, z& A1 ^! C5 f  [, w; u
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 m! a: f3 \  W* Y+ k
公仔箱論壇8 h( B$ e# v9 C* ?% Q+ S
7 L) n# t% F% E# F0 L4 A
焗烤紅酒燉肉丸
6 J7 M5 d9 O3 ^( r  P! q/ b5.39.217.76【材　 料】
0 e/ z. C( d% R( U5 @+ J" }牛絞肉         300公克
- O3 W- o1 f2 f1 b- X  ?豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. d/ `, n& {" T8 W) s
洋蔥末         50公克5.39.217.76. k  h! N: v8 j- N$ j
紅蘿蔔末         50公克
8 \* I- H& z( |  n* j8 B麵包粉         20公克
2 U8 p% }* L& W- r5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, q) H" B- V; ?+ x
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# L6 C9 S4 }. a9 ~3 i0 w
橄欖油         1大匙
* h; C9 J4 S" e5 gtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc
1 v& W3 |1 G/ ?! I/ `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v# H7 T8 C. o2 Y8 E' p: Q
焗烤雙色起司絲         100公克  V+ b- g. Z8 ^

- N" a" s8 l# l  Y# M【做　 法】
( Y) F9 F- K/ l0 V1 i1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。5.39.217.76+ C( W  G1 j: N/ d+ w0 i# y
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
. l  F$ I! e3 h% A7 \, w6 h3 Y0 itvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。$ o& {- S% z! S3 _% S- U
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
4 ^  R2 _( r( S" c) `* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ F/ F2 t% V2 T/ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z+ p0 j  V" L/ _/ d' A- V
tvb now,tvbnow,bttvb9 f4 x- A0 `7 m$ X
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
( R/ y+ E3 U4 F& d: H, s% g" O5 ]5.39.217.76【材　 料】
+ l4 s$ e+ z7 H' V4 S* [" j* s木棉豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A% L: x* o6 l. w/ Y, w
鮮蝦         12隻5.39.217.766 y  Z7 V0 s/ G  t9 H& m- w
橄欖油         1大匙
: R- J5 \! r- S- l/ s! _! D  Z5.39.217.76洋蔥碎         50公克
* @! Y6 a+ n7 z- q( G2 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 u* |" H' j6 N0 i  C$ `: B& Z
白酒         1大匙: T% ]* C$ E. B5 A6 B) d
咖哩醬         2大匙公仔箱論壇# I4 \  D& B5 e7 a7 v, Q2 U# e
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb" ?+ q# @6 @5 l! u# H% [
起司絲         100公克
8 |) u; Q; u: B3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ D- [8 a1 Y& U1 q
【做　 法】
9 K9 V5 [3 B. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。5.39.217.76% m+ G0 Z, Y* I9 A* e+ T
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~8 I7 D* [1 J$ M" z6 _# F$ G
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
- H: w! e' g9 H) _1 V4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。公仔箱論壇/ U. B6 G" l. c$ g! y' l% |5 t
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇( W! L7 X8 n. ?* [0 O& w
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 ], M0 V1 z+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) p) ?. e- F1 _8 u1 ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 F) F, l2 W+ y; e4 J! ~3 \% ^* C
青花菜         1株
, l% {0 e, }: n. [公仔箱論壇德式香腸         100公克
0 N# l$ u4 K5 T; v& i5.39.217.76蒜碎         1瓣
# z) o9 N. T8 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
6 C) Z4 Y9 [' ?: u9 s" }+ K奶油白醬         2大匙
4 P% W( N9 p2 n9 P3 K5.39.217.76高湯         100cc# `, {6 ]6 }' k& y3 P4 }4 g
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e# E, g. y0 _3 h% q
! c+ ?, O0 h$ Z6 E
【做　 法】) Q# z* z8 ?: u& V' }0 E' q$ A
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% t! j" N- O' G  ~2 P
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
9 k) B0 z9 h; k7 e1 Z. ]; P$ P3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。5.39.217.76) M) M# C- F0 e) D, d$ [( l- a
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇. {' \3 l9 Y& L3 |  W% S* I
焗烤奶油鮮菇5.39.217.76- c1 `5 n% S) [% A4 B! x
【材　 料】6 E& Y5 @8 e6 K/ M( E2 |& f$ D
蘑菇         100公克
5 m* g. n0 U- @; l1 N& @8 ?5.39.217.76鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: b1 U$ ^. ?7 r, R0 f
草菇         100公克公仔箱論壇4 c1 n- P  d$ e& ^/ ?( k
蒜頭碎         1瓣
2 Y. D6 @) u7 ?9 A, @奶油         1大匙" |3 K! m" e+ E& G; E
奶油白醬         2大匙5.39.217.763 Y; [: W* ?1 S, `8 r
高湯         100cc+ Z; y% G$ L2 C! w' e. N
起司絲         100公克* L" K4 e  _& T& j' y

0 Q5 H; J) S- {' |5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76+ C5 s: `. |* z( G
1.將所有的菇類洗淨備用。
) f: z2 Q+ E, F* A/ f7 ^2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
: f1 u0 r1 O  {( z2 ]- K8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。$ X7 a: x( Y. B# _& K' y8 W
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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; S- _% T3 Z$ g3 n焗烤咖哩甜椒
- v: o( Z1 V- V; P3 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l& m. n8 H. f( B
甜椒         2個
* z( e0 B( r* X8 w$ t( Y公仔箱論壇艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇' V' E+ J% a% B' w
洋蔥丁         30公克5.39.217.76# ^+ h& j! d; K
蘑菇丁         30公克
% C4 e7 U0 l) V: d& f: mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' F  r5 X! M5 x/ r  f9 w
白酒         1大匙
" F& V- a! K$ q- Q& ]& l5.39.217.76咖哩醬         2大匙
2 s4 ]/ s2 z) t" x0 d( }高湯         50cc
1 A2 l4 ~5 G( e4 K+ y- j: e5.39.217.76起司絲         100公克
6 o9 F' v! Y, G% g$ d* t5 q- @5 k: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s3 J& I/ F. ~0 h5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76  I3 O7 I! H7 @+ F3 z
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
$ h: Q) \3 p/ N& h! }$ k3 W2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
. }0 G( X( _3 b# ~6 s( r8 n) |tvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
$ e) w/ L) \2 M' }6 {4 E) u' atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
) x/ ^7 b: I. T( a8 j' g5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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) u+ \3 Y; X" z/ W) \; N4 M& J
起士蕃茄煎餅
  \- W% C  \) m) V1 Y5.39.217.76【材　 料】
. R$ H. E% {* U8 O4 {2 z3 d公仔箱論壇小蕃茄         4個
8 p! R- J3 c1 Vtvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         3條
& Y- z6 Q! Z9 F7 n+ Y' gtvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙
2 Q) D+ H1 c% d! ^1 U芝士條         15公克2 X4 ~% o7 e% H: [4 N) f9 B0 q" ^
沙拉油         2大匙
7 h7 Y5 J% l  z. l) p3 Y/ n公仔箱論壇麵糊：公仔箱論壇9 N+ H5 l( s- e/ D
低筋麵粉         100公克
0 i+ |8 `4 a  E% j+ Z( x! Q4 H公仔箱論壇在來米粉         50公克
# k. @- s; S/ F. C8 n" ^tvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄5 C5 ^- b; N* ?/ i+ {6 M
鹽         1/2茶匙
  I, x/ {% Z5 W8 Q5 O公仔箱論壇
/ R( W1 k! i+ V( ]" i公仔箱論壇【做　 法】
+ \4 W; l( I, ^5.39.217.761.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。$ u) L8 L! z6 W
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
; j' Y6 B& _( i7 g公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g" t2 n* u$ i1 V* Y1 t
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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# `+ O6 b- l& R* o
法式炒蘑菇
4 c% E& l  r- U% L* h5 W1 |( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) l& `9 j5 G$ n' {5 t
鮮蘑菇         160公克
) ^' a; p* ^+ k: ~7 @5 y蒜頭         2粒
; F" U8 K; X; {1 f6 A( Ytvb now,tvbnow,bttvb乾蔥         2粒6 y& B* x) j; H
小豆苗         少許5.39.217.76, Q3 w& c& D; {  L! Z
橄欖油         20㏄& [6 y  }# U% I' _( ]8 N! v

1 N' q6 J. M" [) x3 |- R5.39.217.76【調 味 料】6 b! c& Z. l. R2 u! d" r
荷蘭芹         5公克
. l7 i/ E( f/ \( U8 B鹽         適量' L) X/ w- F& [% m+ Z. d
白胡椒粉         適量' g; d, n/ B/ Q: n; X9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! o: L# V; f$ @$ [* }6 q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 L  A- v% {$ M9 E
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
; z+ Q" V8 M; @6 i, e* ?5.39.217.762.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
8 b% L( M- u, }! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! F. r; m5 n) {  Q2 p8 }* V
火龍果海鮮盒
7 d6 S5 y2 a# _: f: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇0 q+ W) T) M7 {' ~0 h% a( s3 ~
透抽         50公克1 l3 V* ?2 I% h6 i
蝦仁         30公克公仔箱論壇5 A  C4 A0 j' w
文蛤         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z& n6 C* j4 ?% c' v0 X
火龍果         20公克
2 K# O% g5 X8 T1 x% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p1 b# w& K3 C) @* A
小黃瓜         10公克
! j9 y& c3 i% U) ^* Q酪梨         10公克
  B1 M1 {; e% e4 V5 K& t
( f6 d  E! x& c- |! r& w4 ~7 g8 F【調 味 料】
7 h; V. y5 A$ c/ e& K, V" ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c  w0 L1 k2 V
淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# C4 u: a) x. Y* |, u# E6 X
醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 `; g- }9 D# D8 h* Z
蒜末         5公克; `) l; ?" p6 x! P; P- n7 P
辣椒末         5公克5.39.217.76; s+ s; Q+ i( G4 F0 J% s

2 {- |8 O0 z9 U) A' D$ R  \0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 S2 Z3 \2 D( P) ltvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
+ R# u. Y' y$ Y" F, i9 ]# Y1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
. _3 o8 I0 ^; R3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
+ p! W! L; [2 p# l3 n, e4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
5 P2 \6 |1 O# O( n' l3 F5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 d& _% Y# l/ j
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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4 b. u+ N5 z5 J0 `' f; \龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬& ^. m- y2 o6 u2 ?0 i, i* U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i6 {* G5 e9 Y3 j( b
活龍蝦         80公克
5 h  K& s1 X  U8 n3 P; T9 s節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' ^' L0 y" z" h
彩椒         20公克
; G% ~. e/ [3 E7 b/ w公仔箱論壇巴西磨菇         5公克1 `4 @; |) t" a7 p" N) L
洋蔥末         10公克5.39.217.768 p. _7 ]1 M) Z: Z: m
9 m7 m: n+ x! X# \+ y( K- i0 B
【調 味 料】
) \) J" }% m8 S5 g" g" y+ a. ?8 f5.39.217.76鹽         3公克* |- C; z/ x  o& b1 f% r* h+ J& i
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n* E- O- J- E: |7 b/ z% {
義式香料         3公克$ i( z' X# U" w; k1 P: s+ o
公仔箱論壇2 p/ T4 T6 D$ {
【做　 法】
: d* a1 b0 U! x& w1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
0 ?9 [3 o4 A* [5 U/ x. K7 `- r" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
7 U& g5 ^, d$ w# t8 o公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
) l/ x& F5 z! p% k$ o( e7 z3 d3 I4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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; {! \# @; y4 B: y; p
菲力豬肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- F# P6 P' \+ C; o+ A# ^1 ]
【材　 料】
( M4 ^5 e/ E- |( [8 N! V3 |小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K1 Y- K; d7 l& m* v0 R
洋蔥碎         1茶匙
" Y# U! U, p7 B5.39.217.76蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [. @. V+ U- M" @$ ~$ Z
蛋         1個公仔箱論壇" w8 y  h1 `- p1 m3 `% S
奶油         50公克5.39.217.76, L. I, ~5 Y% b  U3 Z3 `* S& i
白酒         50cc
  N) g+ K* g( V9 x# J4 r, J  O5.39.217.76麵粉         適量
- w6 x" k1 E+ ?1 t3 @公仔箱論壇
* M# y' z$ S; W/ l0 Z【調 味 料】  ~4 M: i4 m/ W& T* K. v
黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 E& x) W# }& Q" |
鹽         適量
2 h. G% m- O" ~! r8 @公仔箱論壇糖         適量
. a4 f+ j# K+ A$ X7 ]' @9 wtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙
; w+ [. m9 l; T" ?! t8 P5.39.217.760 X7 b) t% _( ?. ~$ E
【做　 法】" Q$ k5 g% K/ y7 i! ]
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
& E: ~7 L2 `6 b9 C3 d' \: ^5.39.217.762.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D7 D" `! I1 H- x' i
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" e4 L% ^3 x! ^
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 e1 [9 V9 L2 d- Z0 X# j* j2 c1 D
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

4 \; [% R% ?* ~0 x迷迭香焗烤海鮮飯4 S; i2 Q! U  Y' X/ `
【材　 料】
7 K3 U0 y" x* l' x1.洋蔥丁         少許
, @3 i: ?! a1 [- z, u+ M" _' Z1 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許' k6 o6 M' O2 p; F# T  K7 C) m: b
新鮮迷迭香         1枝* _4 i  b. Q. g4 L0 U" v0 O, R
2.蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb- e( y, Y  ?  u: _" l
花枝圈         適量% D- y# N- b3 `: Z% I, }" e1 X
干貝         適量4 B; I: q0 D: ?9 o9 G& z! z  H
去殼蝦肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 o  k: h0 R- n: o
扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb, X0 j7 b5 O: \- r& O
3.青椒丁         適量5.39.217.76! l- }( x3 {( s0 `! e
紅甜椒丁         適量
. i# I+ ^3 t. {+ q5.39.217.76黃甜椒丁         適量6 O- s; s$ B  Z0 i
4.白飯         1碗
) [7 E8 T) y+ m9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許5.39.217.76, W- j3 n3 K9 ?% `1 ]/ q8 x) C
起司絲         適量
' u3 ~: Q! A+ s1 C0 J* }- o+ u公仔箱論壇1 ?* B& o) u! j/ ~0 [4 |5 H
【調 味 料】5 d# x/ J+ `/ H6 ?8 e& e
黑胡椒         適量5.39.217.76: z0 h2 p9 S" L  C" O' O( O4 m
白酒         少許2 k2 b5 f8 G) P& U& y, c% g2 z2 y
香草高湯         240㏄
) R' C+ f: u$ j' A) r6 h$ z5 t鮮奶油         2大匙# @: [/ Q! B8 f( }; @1 e
鹽         少許公仔箱論壇7 t; U8 F# @7 B' S( _" K

6 E0 u" h/ w1 ?- `) h: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. b  K" ]2 E& t3 g% O9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
0 O+ y8 d/ C  x* `; n* i3 n公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B! q2 r" c9 m9 T8 [/ H% v
# `# t9 U( o9 g# u' Y+ f
煎培根香腸5.39.217.76# m* y% x! X8 q' l6 k
【材　 料】
# Y  X$ j. i9 c& p1 x豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb! ]- [4 {) l% d8 k/ ?' x- A
培根         4條
! ]. t/ U: [( m0 H' }2 j& n2 S/ etvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量
5 ?8 I9 \5 Z+ p2 y9 m5.39.217.76培根香腸醃醬：
9 O' t6 R3 K5 g4 T8 b; Y鹽         1/4小匙
" t' |/ F+ |) k& Z8 ]8 W/ @3 `0 Y* l白酒         1大匙* W' M3 [# o' j; [2 q
橄欖油         1/2小匙
# J1 O: m1 d8 Q; u: h百里香         1/4小匙/ G5 X2 v2 B9 v5 N
迷迭香末         1/4小匙1 }; b$ d9 g+ @) J( E" Z5 |: |
蒜末         1/4小匙
/ y$ P$ G8 H/ H& g, Q洋蔥末         1/4小匙公仔箱論壇, Q: N4 _* {2 k* V" _9 B1 c. A7 N* k7 x

, y9 j0 E" j( K1 z" J3 l) }公仔箱論壇【做　 法】; z; N. A5 o! u: l/ @7 f
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
8 n+ x, L4 I4 u) |* g5 z- Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
& i! b' v* W& X公仔箱論壇3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。; I% n# M2 e3 l7 v
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
( P1 R& A; Q; `. A7 q8 r* M5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
* Y' z4 i& V( C- {5.39.217.766.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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) v* L; e: \0 b/ R* }$ g. U# ^& s: V) \, V( a$ A
脆皮魚派
8 J. U. K# M" H1 a+ N. q' k【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, L8 h1 R, M0 X0 _7 |$ f+ v
白肉海魚         1片
; N6 E; P  B8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許5.39.217.76' C5 I2 V& B- g. r! g5 Q
鹽         少許
4 p9 i9 F  w# M8 L0 }3 B, ~4 Z麵粉         少許
6 ~1 u7 p* K7 p, P: ^公仔箱論壇披薩麵糰         150g
& O8 _( g- J0 u. W+ ytvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb& M( o% Q8 m+ s- z- h% J" w6 d8 t
碎香菜         1湯匙
7 T4 H9 X& p1 Q) n公仔箱論壇起司絲         2湯匙
" Z+ U# Q6 {2 k6 Q% x6 R% dtvb now,tvbnow,bttvb, E( O" y$ ?$ b3 @# L
【做　 法】5.39.217.76! R5 y! R0 u# Q
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。4 ?1 @1 U) T1 r; Y: i6 k3 i0 o5 ]6 t
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
  @- t! r# d9 j$ t3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇7 f# M# Q8 M1 ^
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

9 \/ g5 L+ H- T: h5 j公仔箱論壇
# j1 J& u; _, ?- M+ k; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t6 Z& _* R  ]. v+ L2 [( e蒜香鮭魚捲tvb now,tvbnow,bttvb* H: Y0 o7 T" \2 q# x
【材　 料】
2 \% C% K3 Z9 ^& p/ m4 g0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片
# m$ `! M. U% Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50公克7 |% F2 T/ v3 \$ a5 y* h
乾香菇絲         50公克
, ]3 h# S3 z* h# h小黃瓜條         50公克
: c1 v! O1 @' `- t- [公仔箱論壇紅蘿蔔片         50公克公仔箱論壇2 Y0 o# G" w( X. f6 e. t
白芝麻         適量
4 c1 N1 |* o% L' w# d: I/ o公仔箱論壇檸檬塊         2塊
5 n) S3 |5 _# X" x" D2 k2 ]沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ S: Y9 ^7 s# w$ h
1 B) l  l& h* u, N+ A* H* p
【調 味 料】公仔箱論壇; I! g' I8 A- K% U! d
蒜片         3大匙
% r8 v% z+ J6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         3大匙! `$ y! u" w# {4 X
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _  ~' f. f6 P+ ^
鹽         1/4小匙
7 ^* `1 l. |$ m" F0 Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F+ t* h% K  B6 T
味醂         1大匙
" [* q/ |% J# @3 ~  a( L水         120cc8 s% L0 A/ E0 t* \8 k5 q( l

3 [% _2 h4 v) C  ]8 k3 \【做　 法】公仔箱論壇  L0 ^" c- Z4 n% o
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
) Q  e0 Q% f3 j0 c" Q1 |2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
7 v( T1 r9 R1 `4 c/ X5.39.217.763.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。