BeiDouChef

0 [. [5 c/ V, u0 u/ _' \$ a, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蘆筍捲- [; A& |9 l8 Z  |6 m
【材　 料】
/ A0 a* q( `4 U4 L  gtvb now,tvbnow,bttvb培根         5片
- f2 t2 z1 [  H8 G5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X  V5 k2 u; [
薑絲         50公克
6 J- c- d2 x0 J; Z1 U5 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙. D( d( Y" C2 ^) _+ G7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, f% X, c* X
【調 味 料】
% |" x) R1 d0 j2 ^  t  I* otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
& e1 e/ e& N9 S+ ^) u8 A" m黑胡椒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u8 ^+ i5 H3 l! c
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: f) S- R- A$ C' R

! {* G: A2 I  c7 k5 r; ^, c【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ?% O  P$ ?# g1 \7 E
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。5 L: @6 F+ e, y/ S2 U5 g
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
3 q8 V. l- d1 P- F3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {9 p" Y1 F0 B; Z
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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& H  u! N; E- K" x3 I! ]
/ `/ v& a' F, E% Y7 M& q$ w& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸
+ T/ o" |4 C9 ?8 }【材　 料】
" Z  G0 x/ H) ~牛絞肉         300公克公仔箱論壇" H/ e) O, U8 W5 E! N
豬絞肉         300公克, j  `7 C4 z1 f* P' ?# u! O: q  T
洋蔥末         50公克( x* `3 K* b% O* y% u$ F
紅蘿蔔末         50公克
' x- k& n7 M6 R/ f: s( o麵包粉         20公克5.39.217.76$ \  R- ~6 Q: I; X; J" |5 p: j
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 `$ B" ~& V& |, Z
麵粉         適量
5 P) y' m0 ]4 L5 \' r: B橄欖油         1大匙
( d4 H$ A* H4 Z9 B# k6 e) dtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc" d% g+ u" i% S
蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇0 V' N9 r& I+ K% O
焗烤雙色起司絲         100公克
8 A( U$ h& u+ |# Q; M1 s) m公仔箱論壇
" `6 _( V/ |# t. w- l5 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) G4 \8 ]& t3 |/ b0 F
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇4 M, N7 g/ J3 I& I
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
+ `5 j# e3 w' K$ C9 h6 \tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
& F9 C. w. u/ S% ]  s3 X公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。5.39.217.76) @$ j+ y; `) Y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 ~: r2 n) k" q! Z8 `& Q
1 G7 d! n- Y# _/ Y; H  V
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焗烤咖哩鮮蝦豆腐
, _  ~5 C9 W, y9 ]& T2 r5 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 {" Q( J& r7 U木棉豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 k0 I- H% L& M
鮮蝦         12隻公仔箱論壇: @: h( V! F& Y: N7 F% b" B5 l
橄欖油         1大匙公仔箱論壇# {+ a( A9 g/ [2 {! e9 ]
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇8 o4 \; w5 ?  X$ I) W
蒜頭         1瓣公仔箱論壇5 N1 [6 j; R; X9 s4 }9 [9 C$ x
白酒         1大匙4 F+ y. B6 d- v2 ^! J) h6 N. J
咖哩醬         2大匙
0 e9 W+ f" ]% ?$ t* A$ a7 x, G" e公仔箱論壇高湯         100cc
9 H# W+ h" t' i' W) L. ~% j, ^3 ?9 o5.39.217.76起司絲         100公克: Z! d7 a# i/ @5 H3 ?# U& M

" O+ R! g  p4 f5 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* V' m! o8 J! @0 E
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
0 q$ Y" Z8 f1 B+ G: t: Q% D公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
' r. r6 \- P* k4 w+ d4 s+ w3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。  n0 ]  P. M/ X
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
, n4 d$ C% {( P7 t3 L6 N; V& M5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J& \  W) O  B2 S* m
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 \+ b& n! ?* U$ T# K7 X6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜5.39.217.76, a3 p8 c. \7 f/ }% G) o2 A3 x
【材　 料】
  ?8 C/ T' c8 H9 \" W青花菜         1株
, y. n* c: o) Y9 L2 q8 U- U5.39.217.76德式香腸         100公克5.39.217.768 z: T( R) S1 }* n
蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb- S& e$ U0 h3 |: \
奶油         1大匙
* Y8 `" U, O1 w4 ?! ?8 g% _奶油白醬         2大匙$ V; ?5 \) Z) ]- c( o5 A
高湯         100cc* x5 m8 B" b& q" e+ Q$ ^
起司絲         100公克
0 p5 `' R) w, j7 l  Z: s2 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j% d' P  Z0 G' k; ?; E7 E) j" i
【做　 法】
) }& v  r7 g# }0 T1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
3 _, p! @8 v! j, |公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [* {( L) x6 c* f! \
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
. K: c) {( u$ _' f' k' t$ U6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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( D* [8 D; c6 O: s# ^6 i3 j/ e, l
焗烤奶油鮮菇5.39.217.76! l: O# ~  {* i5 t4 W% L# @7 h8 x
【材　 料】
4 t) x: R8 }( g3 w蘑菇         100公克公仔箱論壇$ B* q$ z; ^5 o( w; X: T: {1 i
鴻禧菇         1盒2 n- o2 p, j4 k% \2 Z+ x4 B0 R* ]
草菇         100公克; d! h) }- R' n1 R2 o- p2 N
蒜頭碎         1瓣
% p' W+ e% g* x' _1 m奶油         1大匙& Z# U# d/ d2 j1 {- G  u) V
奶油白醬         2大匙
! r. j$ P" r: ~( q5 P高湯         100cc5 M6 a6 T) D2 Z
起司絲         100公克# q. Y# S2 T& m- e7 x

, ]6 Z  Y! _" Q5 z, Q1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: E; |9 G0 [0 G5 {/ _) ]公仔箱論壇1.將所有的菇類洗淨備用。, o  @9 k6 v& _
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I1 u! |& y$ v5 p+ C6 @) ]
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。5.39.217.76) K! ?4 y1 r4 S3 q3 G! N" s
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5 e" [0 i1 H2 |& K( _" I3 O' R5.39.217.76焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 L$ @0 A8 H9 P# o9 K4 |
【材　 料】
* ?7 m( A. w# E2 {8 h, q/ B甜椒         2個4 u: q8 F/ ?% W5 s# f
艾曼達起司丁         50公克
, ?/ _/ n7 e8 A5 a( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
3 {  l+ I" M8 }+ F2 j& x% m& M蘑菇丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a2 `* l3 [+ r# d# |' z
蝦仁丁         50公克
, G- b3 f+ V" c: t4 B. a# i& B3 Q- h白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; R& o$ S* W7 `; ~- E+ ?
咖哩醬         2大匙公仔箱論壇6 p9 J- Y: B0 F( q5 U  |& I# @
高湯         50cc2 L( ?0 C8 z; S4 {  g
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a+ }" L% q" Z0 m

1 r6 n5 ~- e  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! ], I/ r3 P3 w4 m! V% S: ^6 l9 P# V- @
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
3 W' w% `$ w# s4 T6 w1 y& j公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb/ G2 z1 r, Z6 v" [
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。' @1 i4 |6 Z) X8 [
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
2 c+ k/ d" p  o3 A6 v3 ~8 s% x公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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5.39.217.762 T- D7 N$ T  ?& A% c2 u
起士蕃茄煎餅5 E" d$ Z& _2 p( @" I5 O
【材　 料】
$ s4 Q, m8 Y$ k! x, i0 h! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb; N5 |* E& {+ t! H
熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R! _  `& _2 H1 l# h  ^1 V2 M
青椒末         1茶匙
, r( Q) D0 f5 v. b2 \芝士條         15公克
5 L  _/ _$ C' _8 ~沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g! g) [  V8 L1 G3 y/ b/ U
麵糊：
4 A& _7 B8 Y: ~" W6 D0 F低筋麵粉         100公克0 S/ b8 J) _, l) ~" ?
在來米粉         50公克' U" Z& a/ ?& \1 w, O
水         150㏄
( a" r% f3 [0 J  s* X# `  O公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
- R7 Z4 n- u: U& Y! I; a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# v4 c* |  T0 K; Z
【做　 法】
) J3 _3 h$ q8 t- _. E. x5.39.217.761.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
: P: }  N. S+ b- V/ ktvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。0 Q' j! g1 n) g" w: k3 w+ w
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
8 S# W" P6 `. j1 T  O0 }- M. b4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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  r5 d- H# d6 v9 I4 _8 k
法式炒蘑菇
! x8 F3 }8 x( |) X0 ]公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.766 h9 k/ }' a( m: W* ?* g$ r+ a
鮮蘑菇         160公克
( x& O# t- }  {+ U+ j蒜頭         2粒5.39.217.76( s' _4 O& w7 T% W( v
乾蔥         2粒
8 J' Q; a6 H7 V( p6 g, mtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 O2 u7 }* O) X$ p/ ^
橄欖油         20㏄
8 U7 d8 o% R% m* F1 w5.39.217.76
7 z  n& d- W- C) a) H5 M2 O【調 味 料】! V+ a- z2 d' l) G& f
荷蘭芹         5公克. }% ?1 ~' L1 D: c1 e* G
鹽         適量0 W* |0 k& L: p8 K7 V
白胡椒粉         適量
5 a/ l) Z0 C+ F
' G8 I( N. j4 ]# p) S# i7 [" i5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! E* Z& i  P6 l" T; `, b5 m
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?, i8 _$ _) a# ]3 |
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。9 T# M' l) ]) q  T0 ~* u+ Q9 H
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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5.39.217.76/ O/ _( u0 t$ a4 D8 f7 ~( G0 @
火龍果海鮮盒tvb now,tvbnow,bttvb# {+ O- h/ y- H
【材　 料】7 N2 }! {" N4 {
透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% j6 l0 u) F$ E
蝦仁         30公克9 \& _* Q/ u2 C: z/ f+ C& ]
文蛤         20公克公仔箱論壇; V& P6 ]) y" `. v
火龍果         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h8 j" e- A9 W! c# O9 }. o
西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 u  D. u5 \5 z9 Z# d
小黃瓜         10公克* {* v# ?$ R/ Z/ C& G
酪梨         10公克7 f$ R+ z* ]- F, ?4 O" H6 O" `" c1 U8 u# Q
公仔箱論壇6 Y% `# [7 K6 x* `
【調 味 料】
6 _' G) w8 B; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         10公克
; [" j! t6 g( s0 a公仔箱論壇淡色醬油         10公克9 R, m" Z/ O0 i3 d
醋         5公克/ Q, n/ v8 a1 z; I& k+ P1 ?5 M, ?/ A
蒜末         5公克
4 _2 k0 i: j" k7 P% g. p7 e2 y5.39.217.76辣椒末         5公克8 i* H" w% o/ g3 I

- ~' p, t7 V# j) Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O* _. ]7 `7 l$ h# l) L: q, z
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。  r4 ^* B( E: R
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。5.39.217.762 `- \( C1 x& V# o  F
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
: u1 Q0 F) ]' m$ |+ R* W* @5.39.217.764.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
5 F/ O' R3 E# M# p4 O9 E! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。5.39.217.76' g+ j* v  z/ U4 ^! u
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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; r. |* i/ m. D9 J1 n龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb* Z  H6 l, d1 X/ b
【材　 料】
4 v  C0 c' r" N+ n3 b" atvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克: |( O# G3 d( K" i* t1 H: F
節瓜         20公克公仔箱論壇; S3 P$ H6 |( p+ v: h
彩椒         20公克
% H* @# A) `/ t7 G. F1 l巴西磨菇         5公克3 G1 u$ Z3 D6 c' U# V
洋蔥末         10公克
1 o  }; V4 o  I, Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ R5 v; g3 J3 A7 O  E- j
【調 味 料】$ e: t+ U' b& r. C4 n6 T
鹽         3公克+ w& v+ m1 u+ M* o6 l
橄欖油         5公克5.39.217.769 n+ i! {+ j6 }
義式香料         3公克
3 ^; Q% {& M0 V: x3 Q/ l  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G, ~. @2 Q; X1 D) [2 K5.39.217.76【做　 法】5.39.217.768 D& N7 I7 x% c
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 A" Z+ q9 E4 K; U: a4 Y3 k, O9 o
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。- w' E4 X4 S4 [/ C
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
/ l5 X/ w! x% d" s4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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! \7 H1 z" T. d) r! S菲力豬肉捲
% d' _8 }- q, f, I6 u) C5 k& {【材　 料】/ _- n, i9 F8 n6 Y" @
小里肌肉         200公克' y5 H6 t" _- N
洋蔥碎         1茶匙
' |0 ^/ h; o3 [/ Y2 g, U8 x3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙
# G( d  ]( F8 t4 o公仔箱論壇蛋         1個( D  p1 o0 N! @/ R; o+ g: Z
奶油         50公克
% ]- C% z6 b7 n% {- R5.39.217.76白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }$ V& u5 N* x0 K- d. \
麵粉         適量
4 C) l7 r: R: F; H, p* o- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e5 P' k1 T: D% c& H
【調 味 料】公仔箱論壇. H* z4 @6 S- m. z. n$ k. l- s
黑胡椒粗粉         適量2 Q- V; Q) V0 M% u* R9 O, T% |
鹽         適量
9 o: s" q5 E4 G' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
: y* v: e$ @1 U& f, Jtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]/ b' A# S0 g! e

( x/ _; g& Q- \' e  R( o2 V6 @7 k【做　 法】公仔箱論壇. P0 f& Q& {' @4 L) h& Y, e% [( [
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^1 x4 x# x* |2 k. p, b8 M) L! g
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! B! @% S6 c
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
* M/ I8 k. W' Y0 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
* r# S- M- a3 q% T! ?( |  E5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

5 c% c% r& c* h; b* j9 Z7 ~+ ptvb now,tvbnow,bttvb迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb9 }% |$ \0 _. Q) `; f
【材　 料】
- u  k2 J5 _" E; w1.洋蔥丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: T- C4 p! d! [" l
蒜末         少許
) _$ f  A0 P8 F5.39.217.76新鮮迷迭香         1枝5.39.217.76. H" m" l7 H2 j8 A( l
2.蛤蜊         適量公仔箱論壇( A2 L. p4 @) L: [( S# D
花枝圈         適量
4 ~" P0 h0 w$ A5 y干貝         適量
5 Q( ~" d/ y6 Y. C, S' z/ l去殼蝦肉         適量5.39.217.768 A7 K& Z( H* E" F# n& ~4 Z
扇貝         適量5.39.217.76+ P1 b, I1 k; d6 Z5 a
3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb: K; q" H5 S) z+ |
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 q! Y+ D; Y1 S4 [
黃甜椒丁         適量
' Z( M; l4 z& m; j6 f5.39.217.764.白飯         1碗
# x1 e: b1 h3 X! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許5.39.217.769 D/ d9 O( h' Q/ \( e2 K$ ]9 g
起司絲         適量
6 U' K- v4 r  H' a4 r+ r' B" `4 g6 ?$ f- y& J# G* G6 D
【調 味 料】
) G) u* G5 G- m3 i& }黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb; R) U: u1 n  q7 x6 t5 i* T
白酒         少許
$ ~6 M; V  N6 g, B$ \tvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄
. y  o' z5 n# A: U" F鮮奶油         2大匙5.39.217.76! J* }! K7 _  p8 q0 t$ ~$ J1 Q& O
鹽         少許
+ ~( B9 t# W! ~. t: V8 B5.39.217.769 t. z/ r3 \7 B7 Z
【做　 法】
- O( s2 y" q% D7 @: C- V公仔箱論壇1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) h  w7 ?; E% ^
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

# p; j- @% Y3 O( A; _0 t: O
. o2 `& e5 n0 c7 {

+ T% d  q9 S! `/ d5.39.217.76煎培根香腸& |" M3 a/ t4 e7 U
【材　 料】
- h! G  U  s& z- Mtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
( M( w! x' p4 @( }" ^% O& z% `公仔箱論壇培根         4條% J8 n. l, Z! L$ @. X
紅甜椒丁         適量8 E2 O" w$ I: V' {3 D/ l
培根香腸醃醬：公仔箱論壇* d, l* i# r3 i' j2 R
鹽         1/4小匙* q" S+ [6 O- V4 B, |& g/ R9 l4 O
白酒         1大匙
& @- Q; i% @4 q2 _橄欖油         1/2小匙
2 Z% U5 g" j/ P, i% F百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- t4 {& z% [! g- O+ o6 x, n$ M1 y: i
迷迭香末         1/4小匙
" M! k$ P) B5 w公仔箱論壇蒜末         1/4小匙
! \7 n& u5 L2 b, _: d洋蔥末         1/4小匙
4 `7 S: `+ s1 i; D% t  a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# m- P8 {$ G- i1 q2 m9 u# P' `# V- z, d
【做　 法】& D, G5 s! [2 L. q/ d
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 S. l4 E4 s
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
. q9 }3 |" \; o1 c公仔箱論壇3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
; H! N2 j0 m  Y" @. ^* m  M公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。5.39.217.764 w% ~2 }( b8 u5 J& V/ n
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
% }5 K9 N" C  L5 ?公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

# N2 ~; c) u6 F% b$ T" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ n# \. A3 k0 ~( H3 y

- j8 [- Y7 ]" A0 \  N公仔箱論壇脆皮魚派
5 A5 _* l" }( ]) }5 |) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( L6 N% ], l* Z7 B. u+ [4 I白肉海魚         1片5.39.217.766 @! F" D3 x4 n0 x# N
胡椒         少許
6 |2 h! U& o# n& ]+ ^$ H0 F- R$ Y鹽         少許
) [3 D* U! G& \9 S, ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
; {- P, d2 R, B: q1 [; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150g
1 L9 z) L9 s* n5 n3 p% v: itvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆
) {7 U& F0 c# X公仔箱論壇碎香菜         1湯匙
+ O# Q  |( u, P- B: S% r5.39.217.76起司絲         2湯匙
4 x4 ^, E9 f3 `公仔箱論壇公仔箱論壇7 i9 L8 S3 J5 G8 K
【做　 法】( s0 g3 h6 W4 ?2 }
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。5.39.217.76( c5 O/ _. ^' V9 x* L
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
) ?3 \. R0 `) N  B3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。  Q' H: l. k' o) A) d5 A
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

1 ~8 `. _" T1 _, {% ]# x公仔箱論壇) q7 i! n: \, q. h
& ^) X) j) @2 z8 v  q
蒜香鮭魚捲5.39.217.76- W" L6 G4 E$ v  p4 [& r3 O0 n! h
【材　 料】公仔箱論壇# l/ ?% g9 b  [1 \
鮭魚片         10片公仔箱論壇/ ]; ]6 M6 D* d( F* G4 P: x1 u
洋蔥絲         50公克
9 d# T# S6 g" q5.39.217.76乾香菇絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O1 R$ J; l8 U* \! p
小黃瓜條         50公克
; `- `5 }. e0 I4 _+ _% p1 @5.39.217.76紅蘿蔔片         50公克- s( X" S) K* K8 N
白芝麻         適量
, @  Z2 v' m: Y- L' {$ Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 c* V8 ^# M
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?7 z" |2 d' F  u2 t0 x
tvb now,tvbnow,bttvb  Q- I+ L% Q- S5 Q5 a/ z9 Q
【調 味 料】
! V. }4 l5 V( T! m7 \+ h公仔箱論壇蒜片         3大匙
9 r3 I8 ~/ X5 Q! Z公仔箱論壇醬油膏         3大匙
' W( P0 I! s) J2 M6 y糖         1大匙公仔箱論壇  E6 a' g- T+ `* ^) t" a" `
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ T9 W2 V8 b! B
米酒         1大匙公仔箱論壇" }2 g$ Z% o) h
味醂         1大匙
8 y' U) w5 m. Q# L$ n5 `' `% Z" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         120cc
- X* B0 S# y& z9 ^9 ?: [3 _5.39.217.76
7 t( V' X! D5 X* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ [) [/ E: W0 f" G- C8 l( c公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
2 k+ C/ b+ L# Htvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。5.39.217.768 @/ y% F- D4 @: p
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。