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公仔箱論壇# g% h# U4 x& Z  N& g
培根蘆筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f- ]/ R: H; s- Y. t
【材　 料】
7 b$ u+ B  b" ^8 w9 E0 n* W培根         5片7 O8 H2 h' l& |: \/ k! u, P
蘆筍         150公克
% c, ~& m) B0 Y4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! s& B6 K# V! s: N/ q$ {6 g
沙拉油         2大匙公仔箱論壇' I# {- x6 \6 Y* _& x
tvb now,tvbnow,bttvb" p; }, w. ?; }& q
【調 味 料】& U6 Q3 @& @' @; n1 T9 Y
鹽         1/2小匙5.39.217.768 \7 P+ e: K' O- u1 @% N# D
黑胡椒         1/2小匙0 D7 Q4 c$ C) q! k9 x4 Z
米酒         1大匙4 ]- |( u' Y5 r2 [" h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O" v) K/ }9 `* d4 E" p
【做　 法】- k/ |$ t5 b7 H0 {
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。5.39.217.76' h2 G6 e) u5 @$ y2 _5 l
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 F- m& Z7 e% a; {' _9 H/ k
3.將所有調味料拌勻備用。5.39.217.76# i- J6 m8 a1 v$ [, G
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5.39.217.76$ [5 \: {6 J1 o

9 {2 Z9 a  f* f" a, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Y# K" K5 s2 D  J5.39.217.76焗烤紅酒燉肉丸5.39.217.768 f# k  \' m7 ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y* V1 ?6 b  [
牛絞肉         300公克公仔箱論壇0 n* [% M* y& }  `; x
豬絞肉         300公克
/ T7 q+ A0 \2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克; e% t8 X5 L2 ^# B$ w0 n$ i
紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇1 Y6 f9 T$ p& ]) m: r
麵包粉         20公克9 F* Y; k2 u4 T+ k
雞蛋         1個
3 `! q' q& z8 i. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
% d4 v+ u. A# z/ F5.39.217.76橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r: e* s7 M6 m9 z+ j! w6 H
紅酒         250cc
8 H8 g. o  c& [4 g9 E% R# s' D蕃茄紅醬         10大匙
8 C1 i1 U1 c& X2 y4 q6 Etvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克# F+ e, I& ~3 j% l

8 ?( l8 L' C  s2 ?【做　 法】5.39.217.76' B* q$ H% y. x; x
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
( t; I6 G5 s* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
" Q: z9 K( ]' [2 p3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。4 `& v% W! I7 [6 Z7 [& |2 W
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
+ F8 d/ C" a) H$ [9 Z& ^4 |4 T( Ytvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇1 D2 q6 w+ {1 z# I- Z
tvb now,tvbnow,bttvb( A0 N5 p1 U/ n/ C2 N4 U& ]

1 Q% y. G% G1 k$ j# F$ G5.39.217.76焗烤咖哩鮮蝦豆腐
2 x4 o: f& K: H( f4 B/ }7 Z$ h$ a【材　 料】  V. u9 V. }) R' ?% P2 |3 M
木棉豆腐         1塊
4 p6 H% H/ O) W1 n9 O鮮蝦         12隻
) ~  [2 p$ s4 S5 C8 u3 Y橄欖油         1大匙5 a. {  a+ s9 y* u& @9 }2 J' A
洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A, D8 z0 Q/ G* X, q5 Q# r9 g- K
蒜頭         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb- X+ r: H6 u" }& P  H
白酒         1大匙
6 H7 f6 X, f; `" g1 _! [/ e$ i* [公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
. p- K- F3 ~# g7 E2 R, }7 rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb- ]$ |6 R+ D+ `+ r4 }; \' @
起司絲         100公克
" b% q- U8 i" J4 f. Qtvb now,tvbnow,bttvb0 Z( {5 @$ g, I# Z, {8 l. C5 R: v
【做　 法】
! }- v2 K% j9 Y) m( `0 c  z( _1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。5.39.217.761 W! e! R8 M$ Y( K- J) q- t
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇7 N2 M5 h- f5 n, P/ G# B% W
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
0 s- W8 Q! y9 x4 O9 w# r  f4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。. k( S6 X3 ]8 K( ]
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g% O. _. P! I& S/ p9 o; x
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 R7 L. H5 }" F' w7 P8 l& Jtvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜
9 J# ?% f6 W- _【材　 料】
3 t. }; k% ~" a& e公仔箱論壇青花菜         1株
' J4 i3 c  A5 K: h德式香腸         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( u8 C6 b  O. Q# |
蒜碎         1瓣7 R: @( i3 k9 u$ s% ~" x
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, h. i: ], a. W3 l" k& X
奶油白醬         2大匙
- b2 b. ^' H  x" \% W* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 d; ~+ b7 D) o% J4 k
起司絲         100公克
$ z$ V3 c% M1 q$ U4 _( @/ ]8 z) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& G: `$ P* a3 p
【做　 法】
5 w! B/ r" y; Z: K1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
7 m9 `1 R: Z) J7 d5 s$ x公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
/ b$ x. f4 P" o) v公仔箱論壇3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
  O( `: y4 H' p  _: s8 v4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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# }2 p' Q8 T% g; L
焗烤奶油鮮菇5.39.217.761 G7 U& b) x' B* j0 d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 A, z: [% Y' ?; a- l
蘑菇         100公克
" S  x& P. y9 m, g2 T! J5.39.217.76鴻禧菇         1盒, J9 M5 p% M% a8 @" g7 e
草菇         100公克
. h3 t* C: L1 w/ l; dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
1 f. Y" Z* C) K4 L5.39.217.76奶油         1大匙
9 {8 a4 k+ v0 c, j3 Y奶油白醬         2大匙2 C8 T- m& [( j! X+ H2 N9 l' x
高湯         100cc
& G" H& C$ w& \4 ytvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
2 u1 Q) a1 H# y8 s2 a* Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ L- }  N) q% k  g9 X$ [1 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ V. L+ a5 Q# i! {. Y5.39.217.761.將所有的菇類洗淨備用。5.39.217.76( R6 O/ K! C1 v# ]
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。公仔箱論壇  [! A+ X6 P# `0 A& p0 {3 A
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。$ ~. M5 H* C) a
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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! M8 {; W- ^1 N- M2 }  v焗烤咖哩甜椒" I8 e; ^1 q+ m3 J
【材　 料】
- D9 _$ S/ n; x: S甜椒         2個5 }9 ?( @* g, G' ]' n, X
艾曼達起司丁         50公克" M% F2 k& A4 E
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O: g# M+ O  h5 W2 Z6 o- B
蘑菇丁         30公克公仔箱論壇+ v9 s+ S: O! A2 I" d
蝦仁丁         50公克
4 m- g- f2 C/ Z( O7 c白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% e8 F1 }$ P0 U, h' H/ W
咖哩醬         2大匙
" _' o: u/ p% h2 e* H7 r1 h高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb# Z2 i; [1 s" G; D8 k; P; x
起司絲         100公克
( |" n2 ]2 \6 g. n3 j8 R# ~5.39.217.76
& Z" f9 C. I" D2 ]+ |4 b& s0 p【做　 法】
! ~- p$ @! c- d) C5 s6 V. w5.39.217.761.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }, x* C2 a5 K' a& o' M7 X
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
" S% m' H- {# Q( z6 p, Y3 i+ M3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
, a) ^! b) ^8 M# R" I! a4 |tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。5.39.217.766 _3 B& [0 l8 Q) e7 u
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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5.39.217.76" H' R* o' F; ?4 P3 i- P6 U& v
起士蕃茄煎餅
" i* Y: n: \; P& ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 d& V9 b6 U% J. g小蕃茄         4個
9 ?6 X  i2 |- a- G1 t熱狗腸         3條
8 Y0 }$ C' J6 q( f- o8 O青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- |+ F9 s1 C: }" r1 Z
芝士條         15公克
5 z/ L+ Y/ s' q! u沙拉油         2大匙5.39.217.76% o+ b5 o( d8 t& o
麵糊：公仔箱論壇+ f) e0 j6 c+ z- K0 h
低筋麵粉         100公克
; o0 G2 E; w1 o' R在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. r+ c6 M, J: y5 m) Q5 ?
水         150㏄
8 W; v- I7 X: H9 X- [) i公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇1 \1 I* ~! `& d/ t! r* ~

  l( [& L; U" Z: U# w2 O  [5.39.217.76【做　 法】
$ c8 }. a0 X- O+ G- h1 W2 W4 g1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。, i9 |) @4 G; l6 y4 ^
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。% O1 W, g$ n4 p6 R7 `( U! b5 p: j: b
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5.39.217.76. y& L. ^6 P+ c5 Z* I' n
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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& ~! H2 l! }! S! {2 |* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式炒蘑菇
4 t- o" A( O. T7 c【材　 料】
0 w$ g) K$ i1 b- ?9 H公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克
: \7 ?& q! o$ l- {0 N: i* g4 Z公仔箱論壇蒜頭         2粒
9 U/ u+ y% ^. B& u" |+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥         2粒/ D/ ]! t" x- \0 Q! A& g
小豆苗         少許5.39.217.76" Q- r5 {+ U" g" U: p
橄欖油         20㏄& U( r. N, I4 q* j( g

, Q$ x8 O& N' ]' v: B【調 味 料】
! E! x$ t9 `9 A9 _荷蘭芹         5公克2 X" n9 ~) o" E+ ~9 |
鹽         適量公仔箱論壇# A! E7 ~) {1 _$ c* d: ^
白胡椒粉         適量
: x8 J9 d) T" _7 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H4 b) w% K2 w  o2 F
【做　 法】
1 |5 @- _# u1 h4 u1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。$ s3 W  B- b  ], @5 U  x
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
4 j7 X0 h7 C+ ~3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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% l, }( o3 J) i公仔箱論壇火龍果海鮮盒+ N3 ^4 s* a( x( m
【材　 料】4 e2 `9 h9 C; P0 y- N" X8 N
透抽         50公克
9 Y! O( X8 X9 Q- ~0 K蝦仁         30公克
1 h. F, R9 u+ |# v7 T2 E: a4 S5.39.217.76文蛤         20公克, C% }, A3 m9 ~# \; W" X5 J3 b
火龍果         20公克
, E$ m* S; C' j3 g+ o7 _西生菜         20公克
) G/ h7 j3 V* D! J小黃瓜         10公克
8 T! z! w5 y) i3 ~8 u- n: g7 d公仔箱論壇酪梨         10公克
2 J+ D( B# z& w4 q; \4 V1 X; ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' T$ V  D6 w5 }
【調 味 料】
) U9 W( w+ ~/ O# J% z檸檬汁         10公克公仔箱論壇& Q" r2 _0 ?: J2 G! D
淡色醬油         10公克公仔箱論壇% T8 Y: h2 H( w7 |
醋         5公克
$ v% |1 X# b' z$ S蒜末         5公克5.39.217.76  W5 _  ~' z6 a$ p# k
辣椒末         5公克. a8 S4 P: c8 D$ _3 m
4 ^: X; f  }2 i4 X( y* S- h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a$ }4 ~" j- E8 S5 b3 R
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇# c4 O  E& y! ]/ o; d
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
0 Z" ~5 g7 B; ]- l* @5.39.217.763.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
& a0 G" ~' g3 p7 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& f, E' f% e$ y2 I: Y
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。( k2 M$ g8 E0 R4 @' l
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 N; J  V% E5 H9 i. @3 }; ~) V* n0 A- V
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬+ s9 l! i4 W1 W! \$ k
【材　 料】
8 t0 J/ d  E$ X3 S活龍蝦         80公克
* K: S- E  R; w' a節瓜         20公克
5 {( `7 K3 q0 q9 u: q; I彩椒         20公克5.39.217.76! A4 d+ Q  Y. |6 ~
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `3 w! ~% A2 e" E3 ^& B: k7 ?
洋蔥末         10公克
" s! W7 Z  m- M0 c5 |/ c8 i( ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- N* L" \8 Z5 t, N
【調 味 料】, u& |% m4 Z: v3 D0 @4 P! ?9 R! e! W
鹽         3公克/ v& M9 H) z  b' U  }
橄欖油         5公克# d  C5 r. ?* i/ l7 u" C$ ?0 S
義式香料         3公克
- ?/ i: b7 \! J! J5.39.217.76公仔箱論壇, s% s; y0 D0 a- [, y. L, {
【做　 法】9 z) E3 U+ r! h) N% C
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i! N; K4 [# C- U4 d
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇6 _& U* U) R; S% L2 o0 U
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
' L- W- H( H" r& p" y0 @tvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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+ x3 q. D# }1 V9 K0 j菲力豬肉捲
# v( E: I# t' T4 a' y+ a, P5.39.217.76【材　 料】
, w3 T+ ?5 v# o$ w+ k3 w小里肌肉         200公克公仔箱論壇" U) I; o5 q5 G7 H3 X8 p
洋蔥碎         1茶匙
. x3 D" }1 y+ G4 h- w( Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙
: L! u$ a. f+ |蛋         1個; P) e( T/ \8 }) p
奶油         50公克
7 c, `* M( \8 D1 ^/ ]2 e, m白酒         50cc
( _: p: B, i7 C( H% O; d5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
% c0 b% T7 Y3 Q$ K. G* E* c. Ttvb now,tvbnow,bttvb
) ~, e+ c5 L8 a/ R/ ?) N# Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& C  E. D4 J: {& ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量
& }% ^  j2 c2 `9 K7 ?5.39.217.76鹽         適量
7 O( r: N1 G; R6 F糖         適量
: a6 D0 P0 \) F% B! e: C, D4 R4 N公仔箱論壇迷迭香         1茶匙
4 v1 V; ^1 a; c6 h2 m1 f公仔箱論壇
* x2 t, G6 ?& F1 B/ Z) S8 W【做　 法】公仔箱論壇9 V* n- F$ h: m" y
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
/ i, {" f# z# Y1 q; l% E4 T# ?公仔箱論壇2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
1 N# g" B$ c' Q( X/ t5.39.217.763.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
$ F4 |! }+ K& t# Q* `9 u3 ~: ]5 T公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇! [8 p4 X! h8 }/ Q, M/ N
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
. l+ p* L9 k' K0 Z【材　 料】
" g1 p7 g. b! I. H; etvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥丁         少許
6 A7 |' j  k( s# W' O& d公仔箱論壇蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i  @) R+ x) o; ]# p3 }2 F6 C) l
新鮮迷迭香         1枝
0 h! u3 H6 e) C" V5 q! ]  i5.39.217.762.蛤蜊         適量
! \2 [2 [  G+ B2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         適量
/ v: @* R  g) C3 b公仔箱論壇干貝         適量公仔箱論壇/ X: h. i/ s! Z+ ^2 Y7 E9 x
去殼蝦肉         適量& \7 N" Z( C: b9 P8 {. D$ L5 D
扇貝         適量
- E: ?+ m9 q2 w3.青椒丁         適量2 U2 l9 F! @) C% g
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇( P* d9 T- V$ u5 U- o! I4 V
黃甜椒丁         適量
' D9 ?4 q# p# E8 r; v3 d8 c4.白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" ]& A- Y# x+ X8 v7 O. p
玉米粉水         少許公仔箱論壇# ]: B! V/ M( Z
起司絲         適量
& P7 A/ a# z4 s% i0 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; `- R  ~0 n1 y
【調 味 料】
; K, f) D$ \4 y' }3 h$ v& m9 x公仔箱論壇黑胡椒         適量
; f5 N, b9 {5 c! Stvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
8 A1 c4 v& n7 }香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb# i) u1 H: I" m4 ~: C- U
鮮奶油         2大匙
/ a' n4 S2 M+ Z4 d; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# i% Z# }1 e5 A% K) k0 U( l5.39.217.765.39.217.76. c- ]: Q+ x( R1 S: U& z. C
【做　 法】
! D$ x) t8 Z& f$ U& F1 P9 U/ Otvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb  [) f9 n" K& F: s& _' C
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

9 f/ x$ y$ \5 o9 ?* c$ ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 h+ {3 t; d' }, \: X; `, o' v

! J$ S, R6 x3 Ctvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸
5 ?7 h) M5 C/ F5.39.217.76【材　 料】
3 I$ ]# [- K% a# R2 \  l1 d, [公仔箱論壇豬絞肉         300公克
4 w+ e6 A/ Z# \5 q1 w3 p4 Utvb now,tvbnow,bttvb培根         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `7 T# X/ D: z; q/ Y$ j6 Q
紅甜椒丁         適量; W0 q* E* h. s! I$ W, n' m+ P- H! N, A6 |
培根香腸醃醬：
" J9 ~6 D; _1 H, Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
" A( f) }2 L' o4 C+ p& a& F. B# |白酒         1大匙
- h3 W4 n( s9 C& _. o! O' r+ Y5.39.217.76橄欖油         1/2小匙
* D* I1 t  B& y0 s$ {百里香         1/4小匙公仔箱論壇1 |. S! w/ Z* p: y- n
迷迭香末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: R4 Y( A5 V" I
蒜末         1/4小匙公仔箱論壇! t" V- k+ E  U" n2 r
洋蔥末         1/4小匙
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" L, u# L$ s- m2 G) B9 k- k6 D公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% w6 C" k/ C$ W/ ]  y1 I2 G
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
: c2 }* \- X# G# F2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
! {2 r9 z6 T, T; q" G& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。# k/ g" O9 l& A. g3 w3 M
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。( a; n4 l; u+ v2 ~, z; K) A
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
# J0 g' |' j- X2 f3 q0 @公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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# u6 c, b6 d5 I' \( ]( @5 V; I7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T. v+ t) t$ H: y' M4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮魚派
8 B4 P; Y: z3 v9 ]$ ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76! w5 \  I: e5 }7 |1 E9 c# v0 w9 A
白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb6 L7 r5 s% F2 M0 K; o4 ^' C9 n
胡椒         少許/ k5 }0 z! Z5 O& i
鹽         少許
0 n- u5 A6 \1 v3 S0 v麵粉         少許公仔箱論壇- ~, u: n* H, I/ X
披薩麵糰         150g
' K3 h! F' ~- @" q& s! G# {$ v) [5.39.217.76紅蕃茄         1/2顆
& O1 g3 x6 b8 @; z0 T$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙
! \$ m: z5 \# |) s公仔箱論壇起司絲         2湯匙
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【做　 法】5.39.217.765 J6 W% u0 {1 v, {; J" |
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
& b5 d6 X7 v' X9 m& b2 ~6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
9 i& w7 Z4 a1 E7 H% Q; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇) g0 v8 B4 M9 s& ~) A% r$ I8 v
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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5.39.217.766 C2 _( p. x/ U; N0 T9 ?, K2 x) i' u
蒜香鮭魚捲tvb now,tvbnow,bttvb. d  D( [6 s6 [4 }# l; s
【材　 料】
: [$ G! U% s9 T6 I. Z+ ?鮭魚片         10片
/ |6 X, ^' P8 w3 F" I% ?1 d洋蔥絲         50公克
8 x- L* f6 s5 Z5.39.217.76乾香菇絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r* V, m9 y8 n1 U0 o& x, e- I
小黃瓜條         50公克
1 y6 |+ Q2 K# u! O5.39.217.76紅蘿蔔片         50公克5.39.217.767 N. U) T$ e  \# V# a
白芝麻         適量
/ E5 `) K; Z$ k/ I- v檸檬塊         2塊
9 Z. c% Z7 v, _/ O; s沙拉油         2大匙
, J& m( [5 R' H4 E, V/ B  z- F$ Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: }; O, p: s2 l8 b5 Q7 g
【調 味 料】5.39.217.769 K; i% k* p  N* T& @: q
蒜片         3大匙5.39.217.76+ E4 V1 M% [" X: z0 E! [1 ?
醬油膏         3大匙
6 @! q7 E: Y4 l! Z5.39.217.76糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J  w" z% N  j2 o) h8 Z- R
鹽         1/4小匙
5 E! \. G( R+ h1 w, l, |! ~米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i. ^! }1 I" T: y3 y
味醂         1大匙
/ [8 f! J) ]- e水         120cc
" u* X/ O* W( f9 u: H! O5.39.217.765.39.217.767 C( {/ X. y! l( q  C$ D8 C$ D: ~' x
【做　 法】公仔箱論壇1 ^. ]. h* s+ q; Q
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。& P0 M$ s4 p: Y8 G: X
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t5 p6 }( N3 ?3 d
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。