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* Z( U. w; t6 S9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蘆筍捲0 o' e# E* E7 `4 l9 t+ H, ^# i- [
【材　 料】公仔箱論壇6 T2 v- O1 ?* C  C% R1 H# w
培根         5片* U- Z; ]/ I# t+ I& v2 v- [
蘆筍         150公克
! r0 [$ k0 t9 U9 m3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E1 F# ^* t; g+ E
沙拉油         2大匙2 ?; P2 v1 O* s

: L' \1 S+ U# ^; ~+ m8 ^3 P2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, t6 f- _9 M8 r# F! ]- ?. Q3 J1 n+ M公仔箱論壇鹽         1/2小匙5.39.217.769 I0 a* |5 V8 d4 J6 x( l8 W$ o& w$ v
黑胡椒         1/2小匙& N' }1 e2 k( `8 [
米酒         1大匙( E: \7 ^2 H- I$ C5 I: U
& V7 B- h% `% p2 z
【做　 法】公仔箱論壇* F; D, f: s  M' I2 o
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 _& o# X  U" K/ Q! A# u9 E
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
5 X8 a7 n$ L+ N( o2 i& Z) \- J" h3.將所有調味料拌勻備用。
% i( v& C0 z! c. otvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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+ P1 c" y# B0 |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& s+ p. m, v  h4 X; E& u* r
( u( n) G/ T" v; ?
焗烤紅酒燉肉丸
  n9 B2 C) @% X) {, v- mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J4 |" u" C3 ^7 `- y
牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ ]9 P0 D9 f& P
豬絞肉         300公克
( r! o6 s* E. _6 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
* P/ N3 e' S+ W/ J2 H$ Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克5.39.217.768 P9 E, y7 \, g% X
麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, N1 l$ ~  Y  y6 R; y) N
雞蛋         1個公仔箱論壇( T' H# N) T, E
麵粉         適量- y2 |5 ]. b, ~# J
橄欖油         1大匙
* Y  c2 c9 g: o2 Q$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         250cc
( M% z- o+ `! E! b+ i蕃茄紅醬         10大匙
5 ^+ x. Q7 I7 i# ~$ J4 P! @8 ~焗烤雙色起司絲         100公克
7 q; V' `1 c! d0 C公仔箱論壇
0 A6 E) V8 C! d$ F4 O, i" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  t4 x8 I6 A& Z* r. Q$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
9 y5 e9 b8 l' r/ ~4 d; o) t公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G- [$ y+ Y6 O; i% p
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
3 q! O* o3 w! L5.39.217.764.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
% R+ H: v9 i- g. H% n( {5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: W  V; ^4 Z. l3 T8 C- F+ M9 I5.39.217.76 2 P: O8 x4 J) P" V$ W! k' O4 F
焗烤咖哩鮮蝦豆腐5.39.217.760 p0 U$ u( N8 m+ n: }0 u5 L) f6 O3 Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u9 p3 ~1 _  x0 c) M8 H$ x
木棉豆腐         1塊
; @4 {; X& Q0 t  G6 j6 E1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         12隻" k$ _% S: f7 P; w4 j
橄欖油         1大匙公仔箱論壇2 v6 A/ {- g6 }3 ?' G# R3 M! ^
洋蔥碎         50公克
0 a1 ~1 [9 Y7 q, A( `7 {6 Z7 O+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb1 H( y, C5 s1 t0 w8 [& J! L
白酒         1大匙
7 d# B: h7 x. U( E3 }) X5 ^" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙* m0 Z# ^  V- c. m0 |% R
高湯         100cc
2 ~$ H, G0 j8 r$ W' {起司絲         100公克
) O5 y) I7 Y2 I+ @3 Y# u- Y' S% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @: F3 T9 R- T1 q: H【做　 法】2 c  C9 X$ m5 I
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* i7 @* O2 `* V
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
& W" x+ f; z6 D% {! n& w8 W& n3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。公仔箱論壇& e' Q3 W% R/ [. A( G4 H3 [
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。5.39.217.761 U, e3 @0 a3 c' X, C
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。5.39.217.76- P2 K+ W4 u; a& t
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# t' w0 Q- P1 j7 J/ \2 E
焗烤德式香腸青花菜# l* q. P/ L( D/ V* Q1 E9 m
【材　 料】
5 v- F. J- j. Y; J1 \$ d8 x; ^/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- x$ ]5 A9 X
德式香腸         100公克
8 H1 Z2 a+ i# n& B/ @* l, {* ^' z  Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb6 Z, B( P/ T* s$ i  G6 V$ K2 `* ?
奶油         1大匙
$ ]( w- b9 f$ _/ M% p公仔箱論壇奶油白醬         2大匙公仔箱論壇( e0 @+ D' V8 B7 g
高湯         100cc
. s/ v7 C+ f+ Y1 s1 }公仔箱論壇起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( ?0 u/ v' y2 H7 C1 L

# ~8 O6 }: r) h+ k$ n( |( f/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) x6 Z6 l6 b( N) F- c- b
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 I  I5 I6 N# ^3 ]
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。7 [8 t- y0 h( S4 ?. y4 k
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
3 Y2 I6 p& J0 x/ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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. D3 i6 b6 L) b7 g# I; e4 N, D9 d4 ~
焗烤奶油鮮菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k7 L! `( S1 q$ j; L, a
【材　 料】
! @, N$ y6 k5 t& V蘑菇         100公克5.39.217.76. t' _8 u7 I5 S
鴻禧菇         1盒
& w) \0 h: m3 l/ F草菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^+ b1 w+ p$ Z
蒜頭碎         1瓣
) M/ a1 ?% |0 Q5.39.217.76奶油         1大匙
2 C: [: |( W# }* K9 b, z6 Z: ?奶油白醬         2大匙8 y/ m% U1 \  b; m6 D4 F
高湯         100cc9 u: W- G! ?  k5 m  I4 I' J1 ^: }
起司絲         100公克* O. z8 T) A1 a! Z" T

7 Q' Q& @0 x- D! D8 w7 D- i/ r【做　 法】5.39.217.767 P1 H; g; j' u! e
1.將所有的菇類洗淨備用。
1 Q, d$ ]8 ?! J( t: B- G% l2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& n$ `" _% C) f& s: Y
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。4 U) \) M6 g, k9 Q- Z8 W7 b# W" R
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇$ z( E* X  F5 i, K8 q
焗烤咖哩甜椒
$ P. s+ v+ ~# l7 Z5 I公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇5 C8 F, s7 L4 `3 Q' \4 C
甜椒         2個
2 O" I2 i: P8 r5.39.217.76艾曼達起司丁         50公克
9 E8 O! X8 {* s; T- D$ z5.39.217.76洋蔥丁         30公克5.39.217.76  \3 d: e  }4 O; s
蘑菇丁         30公克
6 n  ~6 o1 Q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V4 e* Z" V4 A2 Z
白酒         1大匙
; q# f, n# I) Y4 T- @公仔箱論壇咖哩醬         2大匙5.39.217.76: T- K- Z$ k6 G8 g
高湯         50cc5.39.217.766 l/ c  M7 o$ u6 m
起司絲         100公克6 \. G7 m2 y* T/ j9 o/ s7 ~# E7 J

4 O5 ]$ t6 J( A4 b# g【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p6 O# E2 X6 X1 ?- W( C3 D
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
# u8 H8 [& A- @5 F8 w' T9 O) d7 i5.39.217.762.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。3 S+ C9 q% k& e5 A+ ^
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb- {: B- G1 u6 T2 J; m6 d7 c- n
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇# w1 O! v2 q7 U, g- G& C
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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起士蕃茄煎餅
3 N! U5 D9 H" X& _- C公仔箱論壇【材　 料】
/ J4 F9 y( w: u2 c' J0 {' u小蕃茄         4個公仔箱論壇, _- s5 `. p' h+ t3 {
熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb& K9 k8 e4 K0 w( }
青椒末         1茶匙
# \6 J2 C6 g5 x3 C. O5.39.217.76芝士條         15公克5.39.217.760 p4 H1 X" t2 r/ {
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l; V1 Z, F" g. \( j% C
麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb  D' z2 q* I% N! D
低筋麵粉         100公克
4 Y. ?. a; O7 q6 l1 [7 y5.39.217.76在來米粉         50公克
, D0 G  A6 T, P) etvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
7 y6 o# J2 {# g4 d; a8 P% d公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 s) b6 e* b) l" r# b0 B5 {
tvb now,tvbnow,bttvb& @! A: h/ [8 G/ K" ~
【做　 法】
. |/ C# A6 S7 _' xtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。/ x! h  A: x" {* ~1 O& ^
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇8 M, C5 W; r% ?" N4 N
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) ]& e% k4 K9 ?
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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; \% ^. w# m3 B( S: A, etvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb' R9 D2 J2 N: r: B
【材　 料】
$ x' s- F% T5 |% o6 F4 Q" ntvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克
" C6 a) ^3 s2 X/ ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
6 N5 T4 T: S7 Y1 w5.39.217.76乾蔥         2粒
0 H$ }7 X4 T6 e& y% L  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許公仔箱論壇: K4 n) m& W( _7 T! I8 Y1 X# |
橄欖油         20㏄公仔箱論壇4 O4 l. s+ J3 H
公仔箱論壇8 y, S: u! n) J
【調 味 料】公仔箱論壇9 w8 ?8 k# e- A# k5 O9 @' u
荷蘭芹         5公克
) Q" _% h& l2 s- p/ q9 @$ x$ Z( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇2 f$ R% S) T7 }8 b# s
白胡椒粉         適量
0 J, n  A$ \6 y7 E2 v3 V$ g. @- x公仔箱論壇1 }2 A0 Y8 Z0 E7 j7 e) Q
【做　 法】, t2 U# }/ d/ P: E" C* Q* ~
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。2 D8 [5 a! \5 N% P) T* r0 W
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
6 T* P; K, W9 s9 P3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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+ c* B1 l" S$ n3 k& ~( n! I+ v公仔箱論壇火龍果海鮮盒
# ^, R9 |' J/ V$ {# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇( x# n- s3 O) ~& h& u9 m0 `
透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 B. j- U; x% H" Z9 c
蝦仁         30公克
; y8 }* ~; E. k' N$ k4 G. ntvb now,tvbnow,bttvb文蛤         20公克
$ c/ k& j- `4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. n+ d+ ?+ _2 x( W* b
西生菜         20公克6 w- L" R  F% Y5 i0 m, }
小黃瓜         10公克
5 n8 I/ W- @% M6 h5 n7 `% i酪梨         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R, e& }9 Q6 y% J" Y$ X4 ]4 L! p' X5 ]
. i4 p. w( g/ r! I. {
【調 味 料】8 j. D/ x$ J3 ?6 D
檸檬汁         10公克
1 C! z- T$ u) n$ G& Q- O公仔箱論壇淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N( R" l. s8 H3 Q
醋         5公克
: e2 F* @: }# T' |1 U( {公仔箱論壇蒜末         5公克5.39.217.761 y0 i* q2 K5 m
辣椒末         5公克5.39.217.76. M" I1 E! u5 D# ?+ a* v

2 F5 q  i/ A# T公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& J3 a% l/ f1 {5 Q
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
5 Z0 ~: M+ D# s4 J, l+ V2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
1 R" z* ^% Z0 r0 K5.39.217.763.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 P% G+ K0 S$ i1 e& t! H- y
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
) R9 q' E2 a* J; u8 S6 P  o5.39.217.765.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。8 Q2 R7 ^' A. E: p& g, K
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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公仔箱論壇/ M. O# \( |6 t" \6 t: b2 ]
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.761 |2 a+ l6 v4 B
【材　 料】
' {; z) H: @1 N. q# D, g活龍蝦         80公克
4 x$ l* K; X% Q; Y+ I1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
1 a( b* M# ~, F% w/ O" C公仔箱論壇彩椒         20公克
* ?8 z" I7 _* K% y7 M7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克公仔箱論壇4 Z, b. w6 ^3 h
洋蔥末         10公克
+ z$ O2 d) g2 O7 e4 a公仔箱論壇* Y: c2 t  |) D& x* k2 {3 e
【調 味 料】
! G; b3 q, C# {: K3 S鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D# a2 _! T4 c  S2 ?7 M2 @' i
橄欖油         5公克
# e% O' v9 O! Y2 I2 M" P義式香料         3公克
" _7 C  G3 B* ~; ]# Z0 @
1 ^& t; V+ A  v0 Z) g3 Q2 o【做　 法】公仔箱論壇4 I; V* `' j4 ]1 W
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
# Q4 i' E1 o6 Q' s2 Y2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
4 E- {) M' {' q/ F# B3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5.39.217.76  t3 }9 h  o* d! ~- d2 J
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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/ X: v9 a% c1 \0 W% O
菲力豬肉捲
* o; L+ d" \! U6 i【材　 料】% w# `! H; P! y) _+ d
小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G0 j# I* q, x7 m* c% z
洋蔥碎         1茶匙5 X$ |# v/ ?0 [8 a
蒜頭碎         1茶匙
. z4 |# ?( u; ]& h. e( L5.39.217.76蛋         1個" y" _% h/ J; C5 j% d& `) }0 J9 e: y+ ^
奶油         50公克
! w3 b3 l1 W  r: N$ l公仔箱論壇白酒         50cc公仔箱論壇# m) P; J, ^$ U' R7 m% E8 ?6 o
麵粉         適量
& [7 S8 C2 F) H' E6 N" g8 O" i5.39.217.76
$ ?8 W( g5 ^% d" z- o( B/ e/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 f6 W1 T# D. R% b* s  s
黑胡椒粗粉         適量5.39.217.762 h" P& X5 m+ G$ Y2 r4 A
鹽         適量
& \8 p$ U" U6 N  R糖         適量公仔箱論壇& b4 p  ?, N8 i
迷迭香         1茶匙
1 r" o& e  u; Y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S. @' r4 F$ I【做　 法】
0 L' m) W0 [4 U8 i9 @公仔箱論壇1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
5 d) m& |' }, |# |+ h% o4 u5.39.217.762.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 k; F$ i2 ^/ C' l, ?3 {
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 g4 w( R! d) q* N, p- W& S
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇- |. ]& ^' O. X: T' I% O6 x( @' j% M
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

% f' l% h  I( A/ etvb now,tvbnow,bttvb迷迭香焗烤海鮮飯
2 A' o( ]: K. e9 z" I0 h8 W) w公仔箱論壇【材　 料】" r6 o$ n1 K/ o. W
1.洋蔥丁         少許
/ U4 d+ L1 v0 E. M; W  ^' y公仔箱論壇蒜末         少許5.39.217.76  O5 `! x2 \& r2 {3 u6 n
新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb: m/ z  Q5 P6 O9 _% ~
2.蛤蜊         適量
- [% Y: _1 A& A" q8 K4 Z公仔箱論壇花枝圈         適量
. a7 U- l- C* E0 G- }3 }3 r  T( w. T; L干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h, o* A* v# [* B5 U# \( a5 P# v
去殼蝦肉         適量
' H5 s4 E7 w) `$ R" t, g3 n公仔箱論壇扇貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x  p8 J, ~* W: d3 |( J
3.青椒丁         適量
3 m- I# x6 W& H; e紅甜椒丁         適量9 s, w# r+ J1 {5 Z9 w" C
黃甜椒丁         適量
/ G! S! _% }/ [6 ^/ V# N* X% Ctvb now,tvbnow,bttvb4.白飯         1碗
# J: y" a7 R4 D2 N' [2 E# V  `: ~tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水         少許
  Q  w( C; _/ S+ h$ ?tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
" H  q9 v, e7 \2 U. v- \$ j
" U$ U8 O- e( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. M( V+ n+ _1 D公仔箱論壇黑胡椒         適量公仔箱論壇8 {3 t& y8 A& @7 _" u' ?$ n
白酒         少許
. Q0 j0 U+ u4 T% S( A; r$ ?7 Z1 Y香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 i. h; q( K& M( `. ~
鮮奶油         2大匙
/ p2 o* T* v) Q: ?) Z0 f* {$ H2 q公仔箱論壇鹽         少許- ?% Q, l1 ^0 n5 r  }0 L# o

3 n& y& t- K+ K5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76* Q7 D. J9 n8 A/ K2 `
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
" q' }: t) G* h$ m5.39.217.762.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" f. J0 x6 x3 Y
公仔箱論壇# N% v" C8 h- }, B0 J$ o
5.39.217.766 O7 n) H, _- y7 x# d0 b
煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb& P  T& @$ n8 m3 J1 ?( Z
【材　 料】公仔箱論壇- }, n# E5 }' k  c
豬絞肉         300公克7 \! s! V2 l) @0 Q7 W
培根         4條公仔箱論壇& j, M' A9 v4 W7 _, M4 ^
紅甜椒丁         適量
$ T6 Y4 X7 l2 V" n5.39.217.76培根香腸醃醬：公仔箱論壇' A- T8 @1 O7 m+ X
鹽         1/4小匙5.39.217.76* v5 V1 C# k' J+ X8 P
白酒         1大匙公仔箱論壇& n* D- ~) O. r2 d' [1 |" }2 \. j
橄欖油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: o7 `3 y: R7 n
百里香         1/4小匙
. v6 K" b5 b7 j* n% @tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; i, M- X8 @. o! E
蒜末         1/4小匙
( I+ ?7 Z- R1 l4 q. J5.39.217.76洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ Q0 x1 h( C8 u0 e
7 h; W- j9 v( }# q- l
【做　 法】
: K' }0 j6 ^- }( {% e" \tvb now,tvbnow,bttvb1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
9 ]4 C+ u9 `8 Y; L. M5.39.217.762.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
- @% `; e% N0 P1 O. ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。7 R  }6 Z8 A+ ^9 P  ^2 d9 b  m
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
% ]' C) V# Y& @' |" R, V1 Q5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
+ V( H: x3 g" D6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

$ ?; X) q' u3 E8 G) t
5.39.217.766 z' r- D7 j- m( N; Q

" `4 w# A* u) M公仔箱論壇脆皮魚派5.39.217.76! o4 z3 G( [4 J% W
【材　 料】公仔箱論壇0 z' O, B# E. J6 L: |/ I
白肉海魚         1片, P3 i; L2 z5 d1 N
胡椒         少許/ u5 z7 [9 |9 ]# u! ^, s) ?' e
鹽         少許公仔箱論壇& y& y9 Q6 R0 F, [% z, \2 y
麵粉         少許
' G0 Y, K" q1 k, T# V公仔箱論壇披薩麵糰         150g公仔箱論壇5 A' @! A- s' e
紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb  U( ]* m: z0 X4 e5 w+ S1 Y% J1 ]
碎香菜         1湯匙6 D- [9 Y4 a5 O, T* q
起司絲         2湯匙
2 N4 f% t: K! Q% d; c- D! K公仔箱論壇
* d5 c# K9 Y! z, q0 Y2 z【做　 法】
" l1 c* W, @1 o0 |7 W! T1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
1 p4 f2 `/ b: \" D9 s2 K, f2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。( _: \+ t8 F, V7 x4 A7 R
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
6 P$ R; u' \" e$ ^1 M4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

7 G! C/ c% m. B; n  G. G公仔箱論壇
) m/ f% G! C# K# N9 b: Q- e$ K& L. c* v+ i
蒜香鮭魚捲5.39.217.76% F7 q% x" E$ ?( G7 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 K: F% ~. \2 U. G6 r
鮭魚片         10片
: W- D7 z; r. M0 _; E% D5.39.217.76洋蔥絲         50公克
0 ^" L5 T2 S3 Q2 o乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& \, X, {. C. @$ N, E" C2 y5 O2 o
小黃瓜條         50公克5.39.217.760 ?+ }& v3 q  P/ l! C- M, z( u& E
紅蘿蔔片         50公克5.39.217.762 h3 Z' w6 L. _8 [3 d
白芝麻         適量
; @, j# \5 y/ K; I/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬塊         2塊
+ S7 r9 K1 w  R  e2 s3 m' M沙拉油         2大匙
4 R# g; x/ }: E7 M; J5 u. v, T( stvb now,tvbnow,bttvb
/ O! A' u# s; `& u【調 味 料】3 b& x1 [% R0 r* Q$ Y% F
蒜片         3大匙公仔箱論壇! Q" _- b# t+ `3 b* e
醬油膏         3大匙
* n: z/ H! L. I3 j. r& \. X5 s糖         1大匙
" c0 w9 B; Q3 K$ d% R  r2 Q6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇/ @0 V9 n: \/ X" b- \6 C2 f% n# p
米酒         1大匙
' H! X; @5 m6 G3 q/ ]1 t% D4 A味醂         1大匙
! o; q" O' u+ W  o9 U公仔箱論壇水         120cc
  y* m; Y" Q! n& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [) {. q' l+ K* u0 f/ r1 ~. O4 i* t; j# x
【做　 法】5.39.217.763 ?* |6 X; e& W2 [: M  N5 Z
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
" v& U' A( D0 v, e- B5 k; n; ]2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。5.39.217.760 a' `8 b  Q8 n" ^6 O
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。