本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-20 04:55 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" f. J0 x6 x3 Y
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煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb& P T& @$ n8 m3 J1 ?( Z
【材 料】公仔箱論壇- }, n# E5 }' k c
豬絞肉 300公克7 \! s! V2 l) @0 Q7 W
培根 4條公仔箱論壇& j, M' A9 v4 W7 _, M4 ^
紅甜椒丁 適量
$ T6 Y4 X7 l2 V" n5.39.217.76培根香腸醃醬:公仔箱論壇' A- T8 @1 O7 m+ X
鹽 1/4小匙5.39.217.76* v5 V1 C# k' J+ X8 P
白酒 1大匙公仔箱論壇& n* D- ~) O. r2 d' [1 |" }2 \. j
橄欖油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: o7 `3 y: R7 n
百里香 1/4小匙
. v6 K" b5 b7 j* n% @tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; i, M- X8 @. o! E
蒜末 1/4小匙
( I+ ?7 Z- R1 l4 q. J5.39.217.76洋蔥末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ Q0 x1 h( C8 u0 e
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【做 法】
: K' }0 j6 ^- }( {% e" \tvb now,tvbnow,bttvb1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
9 ]4 C+ u9 `8 Y; L. M5.39.217.762.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻,稍微摔打一下,醃約20分鐘備用。
- @% `; e% N0 P1 O. ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸,再以培根捲起來備用。7 R }6 Z8 A+ ^9 P ^2 d9 b m
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
% ]' C) V# Y& @' |" R, V1 Q5.熱平底鍋,將作法4的培根香腸放入鍋中,以小火煎熟。
+ V( H: x3 g" D6.取出作法5的培根香腸,打開鋁箔紙盛盤,再灑上紅甜椒丁即可。 |