BeiDouChef

5.39.217.76: I, A  y% n- c  M5 A
培根蘆筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a  l: H- h/ Y- u
【材　 料】2 N4 _, m, O" ^+ s% x+ `7 \
培根         5片
7 l: W; l( g/ F6 g  A' {$ o9 [公仔箱論壇蘆筍         150公克
3 m( e& k/ q# p公仔箱論壇薑絲         50公克
! n) \, p& q# X7 y沙拉油         2大匙
. O8 V5 z* w0 b" ?( j/ c公仔箱論壇4 q8 V6 t. |; N4 C
【調 味 料】
# e: a' i$ v: N/ X% W公仔箱論壇鹽         1/2小匙
8 j9 [' C4 _  l8 I% \, n# U" r( Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙) z" r8 ?: z% x$ X3 `
米酒         1大匙
# a  y; A8 x- s; N( P4 z/ w1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 |: J+ ]1 _7 t: y【做　 法】
3 u2 G* L# p+ b- o. b& x) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
3 Q' V, _- t5 w$ O% x" C2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。5.39.217.768 [+ Q, o$ y' D- n+ j
3.將所有調味料拌勻備用。' u" y7 ]- F- }0 h! X
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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- u5 y# O4 U0 l' \9 k% {% ^5.39.217.76
/ T0 s. J# k! R& |. n. @% f% q8 jtvb now,tvbnow,bttvb
: V2 T; G6 Z+ M. }* Q焗烤紅酒燉肉丸
9 ~; f) N- G: E* z8 {5 u, Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( z$ q# i/ A+ r- r# D) f: X4 W
牛絞肉         300公克
( X- M& e0 z) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N" M( a6 q  x$ a6 r: {
洋蔥末         50公克- A1 o' v8 v# s( B, m, Q
紅蘿蔔末         50公克
& s+ a3 F( W) I+ }2 e1 u麵包粉         20公克
* B. v. k% r8 c6 ]; T. U7 E) a9 Y% r雞蛋         1個
7 f/ n' b6 [' l0 \2 {* E$ n9 o麵粉         適量
. p% s  h: K+ @% e: ]6 t& ]" d. b公仔箱論壇橄欖油         1大匙
2 b  d" _) Y+ n! I/ S紅酒         250cc5.39.217.76/ w2 P5 |2 v# F" S2 s
蕃茄紅醬         10大匙
9 H3 N7 g7 I$ I7 e# m; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^5 G0 V: c; F  Q  r* V* e' r1 o# ]

* Z1 D$ q2 C0 R【做　 法】5.39.217.762 j. p3 c( ]! G$ g( `; V& \
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]' \8 S( n. r7 f. F
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
9 w; s, z4 r% I4 ~/ C0 V公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
* v! _' u% j" S! V  p/ `4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb, q# R+ H+ a" s; E9 E" E' x, B' r+ a
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! J/ z, o  }9 [! Z0 M+ H& \

& ?2 c$ O, B& J4 ^  Htvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蝦豆腐: Y4 k; H2 l" T1 j6 ?) L
【材　 料】
: ]( d- U* }& Z% Q9 O7 ]$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊
2 s& p( M: w; Y& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         12隻
$ Z2 D0 N. d  Q- \5.39.217.76橄欖油         1大匙
* Z& g5 [/ u: M' Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克公仔箱論壇# {0 d  C. d$ y( t* X
蒜頭         1瓣
: ]9 I( ?: d& `4 e: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
' M+ m1 e$ \$ ~! _6 v# t! `咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 A7 }0 o8 a  k6 A
高湯         100cc
2 u2 r/ K& G( L' [tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
3 o' b! K8 F) d% q/ L6 k( M9 wtvb now,tvbnow,bttvb
0 q' A  \' M' N" W7 X【做　 法】
( l! W" o6 @" I- r, v公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
. f8 k2 T3 ^1 B; g9 x! t: P2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
; _) F1 \, D4 e# T3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
: U/ H8 l9 f$ K- I/ g5 Z4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
( U6 m, U! p6 p8 i6 R$ b公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
6 e( @9 l# S: |3 p; Stvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 m3 W( b& P5 k6 `- i: v% a0 {- Ztvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜
$ I6 R5 l7 c/ R/ B* l$ Y9 ?8 k' f  ^公仔箱論壇【材　 料】
+ O2 _6 h: D6 g2 Z青花菜         1株5.39.217.769 u( e# S3 m1 t' i
德式香腸         100公克
4 `- B; O& ?+ e! B% v0 R0 r1 b4 p9 X2 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1瓣
: e; x, R: R* V) r奶油         1大匙- X: c) \( V" A; |, k' W9 Y; j  h
奶油白醬         2大匙5.39.217.765 [: g0 |" K5 H) `
高湯         100cc公仔箱論壇7 [5 G) E/ y. u2 [5 u& h' q& |
起司絲         100公克
) i. T# P0 R  M5 w6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y1 E2 G7 z$ Z: K5 c! n; J【做　 法】
" f$ Z- [! t) ?5 Y/ }% n& Wtvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
; G; D# o' V- Q, p" o& `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
8 `6 x; a& z/ W5.39.217.763.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
$ W% ]) c2 v. h/ Y7 L' a4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, e2 t. Y- \( F( \
焗烤奶油鮮菇
3 t6 e; J& V# g' [" ]5 t; W. etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 ^9 o6 ^4 c$ F% k蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. K9 n: g) s1 l+ w$ P' w3 E
鴻禧菇         1盒公仔箱論壇9 z4 }$ A4 T! A( b8 H: S
草菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n& g# [# y2 b1 ]4 t2 d/ N* D
蒜頭碎         1瓣
2 B( [$ L, ^. ~5.39.217.76奶油         1大匙
: w, P: B; ^5 r# p$ i' f7 f) G公仔箱論壇奶油白醬         2大匙公仔箱論壇2 N9 G+ }+ I0 f
高湯         100cc
9 y& T$ J# X. }4 btvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
3 s/ k! ^6 a7 Z: Y* I公仔箱論壇
& e6 n; ]) q  H: f# m5.39.217.76【做　 法】
$ x2 _' |; Z8 L% F. ?: f/ c5.39.217.761.將所有的菇類洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~" X: d& D- t; W6 A; O" `# c% N
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
6 g5 R3 E/ B2 g- g) ]  K" |tvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
3 E7 O+ e! M/ x4 f5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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3 @2 J9 P2 W# \4 I) e; f3 K" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒; [% o1 p2 n6 O/ e2 S
【材　 料】公仔箱論壇6 p) F8 b3 \8 k
甜椒         2個5.39.217.76! W) _, v0 H0 y* S' I  x
艾曼達起司丁         50公克5 `  I) F1 O/ z. g
洋蔥丁         30公克
# W2 k$ f, c# ^& F3 C5.39.217.76蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- C, W, _' m( {& F1 q
蝦仁丁         50公克5.39.217.76! ]6 W6 I; n, a' K. ^5 M8 @) e& k
白酒         1大匙
3 H7 d  x9 S2 F0 |# l公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
4 p# {/ ^! O6 W' E/ {! w! ~高湯         50cc
1 @! u* `" k, X  @$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
8 G3 F$ U# H1 k( M! _7 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 k" b! [4 z# m4 _, ~: y
【做　 法】公仔箱論壇# |! u- O9 a4 ^/ w% X4 m7 @5 X
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5.39.217.76, y( B9 P" }4 ^
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。- \( p4 x8 p, z* k
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
) ]: c9 J! d% x/ i( ]. r公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
, n- @/ W/ c$ J5 L. p# ?' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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- L4 h) {7 @% i1 y) h0 t起士蕃茄煎餅
7 y) Y, o% Y9 a! Y! w  |【材　 料】
5 ?+ K3 K/ ^: W4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb& T2 n  V$ {2 H- F' [) Q& e( v
熱狗腸         3條公仔箱論壇6 K, ^8 d4 P$ `# C. W
青椒末         1茶匙5.39.217.76) J5 |$ o2 K& c, N7 C% |
芝士條         15公克
0 L& ?' a* C2 L0 z0 l% k沙拉油         2大匙
6 C( w5 P) ]$ u. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：: y" Y7 `/ D0 J1 |$ g
低筋麵粉         100公克
: M+ S4 K: Y, I4 Z3 _" o5.39.217.76在來米粉         50公克
4 X. H: u) e7 C" B6 U' a5.39.217.76水         150㏄
4 I# [8 {2 c& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
% P6 u4 V4 r; |tvb now,tvbnow,bttvb
4 S9 |7 o5 A# d; m+ z4 ~+ N3 `5.39.217.76【做　 法】. ?* p+ a6 ~! F6 G1 @0 l
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 I% |  Y% v/ Q1 b
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
! |. o# N% N  `' ~5 w  s% y6 [  s公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! z) D% c& I1 {4 }
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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法式炒蘑菇( M# R! \' h; l
【材　 料】
+ @5 h1 T0 \1 a鮮蘑菇         160公克5.39.217.763 y2 i  M4 X* n  S! S' C1 V
蒜頭         2粒
) [  t! f% ~2 z6 v$ stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥         2粒
% ~" X! z; r% i, A* I  v* E小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ B8 c8 N# a5 r$ K4 s3 S
橄欖油         20㏄
( G: `5 I4 B0 E' [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 K3 n' S, d5 C; W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 E( z5 T9 N/ w( v
荷蘭芹         5公克
- ]4 E. p1 ^) r鹽         適量
( a. ]) o+ a8 F  k: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) T5 ]4 Q  W7 `: j& B0 p5 D

3 h4 m  C4 H- t! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e+ a  ?( Y+ t3 v
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
0 {9 ~. }( K% R5 i+ J' k* V* R- g2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。  u% I" B2 k- d
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 T4 q! A: M6 R, S
火龍果海鮮盒
# r/ P, q1 m8 Z# G" q, t5 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- l0 c  \% J- M5 L9 x% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U$ Y! a7 W% l4 W) |4 G% ~9 S
蝦仁         30公克5.39.217.76+ C2 c+ h# U/ ^
文蛤         20公克
& |* c0 i  i+ [3 F4 p6 Y1 Q公仔箱論壇火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 U/ ~8 e1 f% ^/ k) m
西生菜         20公克
9 H7 _8 m: b7 n9 A( C/ w$ a' Ktvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克
3 W5 H( y/ L# ?- S/ `% d+ }# E酪梨         10公克
2 p* q" v% G. o6 ?4 U! P' U8 t: G公仔箱論壇7 G: _" q* e/ W9 B8 v
【調 味 料】公仔箱論壇0 B7 `" x( I( [7 |2 w
檸檬汁         10公克
- t& e' G, S! Q& \- a. z1 w& l淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! A1 p! y6 D4 Y
醋         5公克5.39.217.765 O3 S- A% V, z, p* e% W8 `' e
蒜末         5公克公仔箱論壇4 X$ c7 o9 D* v8 ?1 _* S
辣椒末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^) V) f8 J; a# U9 ]
5.39.217.761 j( I+ E; H" V3 o! b
【做　 法】
" b$ ]" j: z% R! i8 m( X1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
# G* l! X! ?3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |( C$ s6 J- C- A
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
6 K2 J7 M% W! B; M4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
, Q$ [7 ?; B& j/ K7 S# f6 y5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
  l3 I4 H2 d5 ^1 l- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb! V2 N/ F8 ?; ^+ g3 o- D6 z
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
  ?' Q6 E* ^9 ]  W# v+ F5 q( H5.39.217.76【材　 料】
! W( m, @9 W3 l" k公仔箱論壇活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- h/ j: p% k2 a/ S4 {/ K
節瓜         20公克
8 B4 }! B6 k7 [7 D4 f公仔箱論壇彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v! q, Y9 |  i9 l9 ]0 M
巴西磨菇         5公克
2 K( I# e/ a2 D洋蔥末         10公克" [4 ?9 f" J# A- l
tvb now,tvbnow,bttvb+ t/ L, \% C0 x! A
【調 味 料】" z9 f! c5 k/ m4 v3 t/ i, `# B) u+ B
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb& K7 Y. x4 S5 G# Z4 L
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 U# O3 [/ Z5 P% p2 X% E
義式香料         3公克5.39.217.76. [/ P* T# J' M. ?6 t0 L& r1 |6 _/ A
公仔箱論壇  ^$ ^6 y* ]9 S3 ]
【做　 法】公仔箱論壇$ F( ^0 E2 @1 x1 h
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
- B1 s4 v# Z  [( ^4 N2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
' i5 [( `4 [# S4 ~3 @" N5.39.217.763.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇* R' H) r5 B) r' ~9 m0 T
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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9 \; f4 }9 w9 G% x. [
菲力豬肉捲公仔箱論壇& g" }9 |& V6 H4 J
【材　 料】公仔箱論壇& {  u0 U! b0 T% `
小里肌肉         200公克5.39.217.76  p& z) ?6 P# a
洋蔥碎         1茶匙
' O: B& Y9 J0 D蒜頭碎         1茶匙: {( P+ l  D; R1 m! Z
蛋         1個
) Y, c7 P( x. E" i: K奶油         50公克
3 {) c+ F: H. K' M$ T; _+ Q) z5.39.217.76白酒         50cc
# G3 n) m9 {$ f公仔箱論壇麵粉         適量
+ Y9 C3 ^, Z% L, [2 J8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. h0 I3 U5 ^# N/ f
【調 味 料】公仔箱論壇& T+ `, s8 h& K4 ?( a# G% q  }
黑胡椒粗粉         適量" a9 I' I8 y& u! X; {( W' f; \9 ?, X7 g
鹽         適量4 i3 E% k( C9 c( H
糖         適量! y- F7 ^7 y! G' o1 k0 t  @
迷迭香         1茶匙
( N. v% i. @8 L; k+ \2 Z5.39.217.76
' N% a7 J6 d$ W* o1 R1 I5.39.217.76【做　 法】
/ d9 v! T3 G6 C" P公仔箱論壇1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
" B* b$ S* f" {8 U: ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
* K" u* [& q+ A0 Q' \& i8 h5.39.217.763.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" Z0 e: U9 T3 A1 M
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
& h: N# m3 m+ S6 X8 [0 {. i公仔箱論壇5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯5.39.217.76, a1 u0 q1 R3 k4 X# [8 O5 @8 x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* u1 N4 E7 n
1.洋蔥丁         少許
, Q' S. L% g% ]' i  b( R: ]公仔箱論壇蒜末         少許
( ]# J4 O* w4 D4 Ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝0 ?2 X, E9 i4 f$ j& }/ s
2.蛤蜊         適量5.39.217.76) }+ O, h0 m8 S) L/ j5 j& c
花枝圈         適量/ i9 e/ i+ {' T% g$ ~' x" l
干貝         適量/ _# b; X( x! t
去殼蝦肉         適量, {2 e. k4 ?, f' I# w/ y2 B
扇貝         適量. @' U  g, F  V# J9 q1 T% F
3.青椒丁         適量
, h: M( d0 {# z# Q. o6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量5.39.217.767 Z1 q$ Q' `/ X  U* L
黃甜椒丁         適量
" ]3 x( j. X8 ]* j. z/ g4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb- M+ S/ S2 S. R2 C/ s6 K
玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ R' v2 k  P2 v
起司絲         適量
7 w* |$ x2 a& ^1 z2 @5 M' ptvb now,tvbnow,bttvb# g+ ^+ T& e5 T9 l
【調 味 料】4 F5 {! ^! `) D. K# m8 c: `
黑胡椒         適量5.39.217.76  c$ s' ^; u% I) l  Q& q% [3 h
白酒         少許
) r1 o/ f2 J9 G2 F2 X2 v香草高湯         240㏄5.39.217.76# Z: \0 ^' Z. U' f
鮮奶油         2大匙- \' \4 h7 ]0 _5 }9 n; v  [0 S
鹽         少許
! C1 }6 D# j8 F- |8 t
/ ?- m) X9 e) c& d$ [3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) R& O3 `  [: C' o1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇" H* F' f* N5 y9 ~' Y6 u$ Z0 o
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

& H, ^/ \; f6 U9 ~! T5.39.217.76
- J% d, W( |# {4 j. T' F1 j) V% S5.39.217.76% C6 o% v% Z& L7 n% `7 T
煎培根香腸5.39.217.767 |, L2 T; t- Q  }
【材　 料】
+ ~% z. s% x" k% F2 ?3 N公仔箱論壇豬絞肉         300公克# |1 w: n* r( y
培根         4條
+ R( ?1 }) E1 @% z$ E% |4 ?紅甜椒丁         適量公仔箱論壇  o4 s) I4 R( R1 z
培根香腸醃醬：5 `% _' A$ L% E
鹽         1/4小匙
" ?3 ^4 u% k! \5.39.217.76白酒         1大匙6 a; P6 c3 v5 {! l' @
橄欖油         1/2小匙
2 _% m6 P) p$ y% Wtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
. R7 m7 H5 U" u( |- C迷迭香末         1/4小匙公仔箱論壇+ W0 b' k! i9 P. p- b8 K1 V
蒜末         1/4小匙
# ?5 c. J+ ~0 O% F& T; ]: Y洋蔥末         1/4小匙公仔箱論壇: h+ G; G2 L: |) g/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n# X( }7 l6 V6 ^6 z
【做　 法】& Y& |# W( z1 \3 H* g1 X: g
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。, t+ X8 z% l/ W5 O
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇0 {6 U+ g* o0 |1 k( C7 S
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
, g0 j; G& P8 M. w2 A. z& d4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。公仔箱論壇/ e% }" q0 P1 a( f4 y" z
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
# b/ B2 O7 H, x! U6 `( r/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

) ~! v& ?) I. W, _1 h& _4 a. m- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ d1 t3 e. O7 ?1 e% [$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮魚派; }8 p7 J: O, Y/ X0 @% b2 l
【材　 料】
$ c2 H- P. L8 _+ P白肉海魚         1片
$ K( P  t1 a/ @, [( L# q5.39.217.76胡椒         少許5.39.217.76+ O7 C& b# P/ ?! D$ H+ P
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x0 j" o) u& Q. v- w1 @! Y1 k6 H8 ]- W
麵粉         少許2 W4 @; n" @. S( Q* y
披薩麵糰         150g
+ E% \4 m1 }# h$ h1 C) v公仔箱論壇紅蕃茄         1/2顆
5 i' o7 k/ Y8 E8 _& U. }/ H* M碎香菜         1湯匙6 r! }' q' j$ s! Q% Q
起司絲         2湯匙
* j* W# L* a) m9 G6 }: Stvb now,tvbnow,bttvb9 B  N2 P! x& d/ m/ X
【做　 法】5.39.217.76& a, `5 Y6 b  W5 T
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。7 {  H: `1 f! r' o& I$ `2 N
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r7 b" X- [( g( [4 J( z' r! H
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。3 ^+ i+ \* [' j" v( Z
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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) g8 @9 }. |, P2 Y, K2 s! P5.39.217.76蒜香鮭魚捲
. f1 z* z: F$ I' C/ {5 c- S. Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& K+ z; r- h1 t9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片
5 Q( p" E+ ]/ S6 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50公克3 }$ K+ x2 @" h! H
乾香菇絲         50公克5.39.217.769 o! j/ @1 u" x4 F( I0 G
小黃瓜條         50公克
) X9 A7 [0 F& K: L) M* J" L! T# K4 ?紅蘿蔔片         50公克5.39.217.76( o; C* W' x+ {( F6 s  [! r: `. ?$ r
白芝麻         適量5.39.217.76( {1 I4 H4 l7 A- p
檸檬塊         2塊
: W0 O- l! i  S* x- |4 E沙拉油         2大匙
/ P9 b+ V1 u- _: @6 u5 z5.39.217.76
1 g5 n! ]( I9 @* k7 w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Z* Q! @% A8 `0 B2 j  d( w
蒜片         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P& j/ Z- D! @: g' x
醬油膏         3大匙
; R8 F, e; g& s8 P公仔箱論壇糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b% k% {" n% V) s% h
鹽         1/4小匙
; n# Q* m6 V% x+ b6 {' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙# I: f5 t1 `8 y- ~5 k
味醂         1大匙7 [+ |( V/ E& K- i; G# j) X: \! L
水         120cc
+ C0 X% h' g2 R3 k9 ?$ F/ B5.39.217.76/ X4 ?+ M, A( M! A+ v2 C
【做　 法】
% V& A/ N6 c: X* `- G3 C1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 U& |4 G5 E' e: U2 S7 y
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
6 `. w8 c1 E4 N0 |2 z& ?( g9 ?5.39.217.763.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。