本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-20 05:01 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb0 I8 N7 n- b; B! G3 x% x7 [. R" o2 P
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蒜香鮭魚捲5.39.217.76/ | e+ c6 N8 o- {/ W+ j: {- y" t
【材 料】
}6 e& T: ?: O: ~鮭魚片 10片
{- P: P) T7 N. \- I8 T9 j5.39.217.76洋蔥絲 50公克
" l3 @1 x* `, F$ N8 _( Q4 @5.39.217.76乾香菇絲 50公克
0 y! S# P. g# e! a6 k$ |小黃瓜條 50公克公仔箱論壇1 T) \; f9 x- o5 w) l1 \; N( ]
紅蘿蔔片 50公克
% m- R! d6 D \6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 適量
]! D: s, n- O- B; i' I5.39.217.76檸檬塊 2塊tvb now,tvbnow,bttvb7 ^7 q, `$ [, s* X; u
沙拉油 2大匙
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6 P( p+ F* M$ p6 p0 c/ L7 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 k" C2 w4 l' r
蒜片 3大匙 c/ `: V2 O, T
醬油膏 3大匙8 D5 D. z' v- ]8 o2 r% p6 O
糖 1大匙
" p7 o0 f) B8 @/ @* I9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y. Y! ]0 N3 P) E2 w
米酒 1大匙
) i7 m8 F3 T. y( U5 e4 G9 J2 Q/ e- {公仔箱論壇味醂 1大匙& Q$ C: F5 w( `* Z, l3 w- ~
水 120cctvb now,tvbnow,bttvb; _) e2 ]: `# A$ ?3 A
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \) B; n7 A/ L" J6 j& x
1.鮭魚切成4X10公分長片狀,於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起,再以牙籤固定備用。
9 }: o6 z( D; p, ^3 O- `2.平底鍋以大火燒熱,放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
! h. [ ^# w8 j4 d, _1 a% m公仔箱論壇3.取一平底鍋以大火燒熱,倒入沙拉油,排入作法1的鮭魚捲,以大火煎至表面呈橘黃色後,加入作法2的調味汁,蓋上鍋蓋以中火燜約20秒,開蓋、關火並撒上白芝麻後,取出盛盤,再放上檸檬塊即可。 |