BeiDouChef

. N$ Q& E5 t" q. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇, s7 F9 y1 v* f! {- ^$ a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, {  ^7 Z0 E4 `. I) b8 Q' h- d6 ^
蟹腿肉         20公克5.39.217.76$ d' P3 s2 w; @2 z( _
洋蔥丁         1大匙1 J" E# o( }/ a- u) j! s/ }
西芹丁         1/2大匙
. Q9 Z: M9 _4 }! e5.39.217.76紅蘿蔔丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S* r2 s/ Q1 N) _' G. L
馬鈴薯丁         1/4小匙
0 |0 U: |* R: K1 W# f/ G  O8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙; q) B# t; S  \: n+ i1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# i- P9 j  K/ g' E' h* Y
【調 味 料】
5 g/ \5 {# ^; h. n$ K公仔箱論壇北海道起司塊         2大匙公仔箱論壇2 }1 ^% `0 `; x8 x( t5 u! Z
麵粉         1大匙公仔箱論壇6 E4 C3 z3 H# @4 @
動物性鮮奶油         50㏄' {: h' f6 E- w% ~
雞高湯         300㏄9 {6 c6 N8 G" O4 a  m

. ^6 {% e" f) z2 L* f* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76" H+ o  ?5 O5 o
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
8 u: a- @& q  w6 X4 ]5 K: o4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。- Q9 L, M/ ^9 z5 `+ ]) g
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 a. [  G9 \) f7 q
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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南瓜濃湯
" E  ?2 E. ^1 {) U0 O' \7 l, wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  k: w8 I$ a# ^, v
南瓜         300公克公仔箱論壇1 f0 ^" I# K0 w- |+ D
紅蘿蔔塊         50公克
, S/ f$ C$ E+ j0 N; Z% B/ b' btvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克
" j" t3 s4 r* n  U' X, \2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 i* }5 T# J7 l& L' w
奶油         1大匙
* J, r2 \8 L; e公仔箱論壇
9 e/ C0 @* |% p( v公仔箱論壇【調 味 料】
6 p4 H! N# n7 H0 n; K- q4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
7 H& ?0 |* Y) o0 G$ {tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
6 O: z$ l2 \% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.766 v: @  X( g6 C6 G" D* x) u
tvb now,tvbnow,bttvb6 a) c1 y& y! ~9 C7 Y# G
【做　 法】2 j; k2 |9 ]9 P7 m
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
" x8 @1 g) e  |9 W+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
/ F6 I; `9 R2 k9 G2 e: l0 N5.39.217.763.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。; ]; j4 D1 a7 R) s* _2 ]9 ~1 G
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇  j* W9 M+ K/ I7 l, X9 _4 ]
火腿玉米濃湯
/ a5 t( W6 D) @0 \" K$ W: d# b【材　 料】
) i, [" ]& @( \+ |9 h, w1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克
0 T0 i( j" V. u) V玉米醬         2大匙
# a2 D& @5 T3 E, E" B9 v6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙
0 H5 X3 }* V5 e/ v7 e: U奶油         1大匙7 P2 @: _1 @* b
麵粉         1大匙
/ p( h5 f2 ]8 h
: p3 |: M$ l- e  t& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# p. l$ F8 l& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙公仔箱論壇6 h' B" P5 R1 e) x- H
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% I$ s+ i3 U& A' @8 n3 a
雞高湯         300㏄
  ~4 q1 B3 S/ f. U: m( utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) m. ?3 L' H# I
【做　 法】  P) s: `1 y& \. m6 q6 Q
1.火腿切丁備用。2 N- f8 U3 r. Y0 u0 B/ Y
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
1 h9 ^2 g3 s; M' z7 n3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。公仔箱論壇1 l  R. I4 r0 s7 C+ y# N6 Z
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
7 Q/ ~; e- k# D4 d# V6 q! V* G8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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2 i8 y9 f: N" E+ L- t3 M3 \/ T
南瓜濃湯       
; A6 U6 S. ?+ c8 ]4 Z( K$ M$ d【材　 料】
+ `0 S" `3 T3 U. v1 |0 o  a/ }' ~+ Vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克
% p- w0 r6 X4 F9 ^/ a' H炒過的松子         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% Q4 w' k1 d4 w. G# j
蒜末         10公克
3 b, f1 `$ E9 y9 m/ ^6 W+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜高湯         400㏄
. }  W4 x& c9 G' y6 Z" S/ x, stvb now,tvbnow,bttvb牛奶         250㏄公仔箱論壇8 U+ D3 V' L0 f
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H/ R& x) h$ b
沙拉油         1大匙
% d$ E' `9 r( P+ D* R5.39.217.76& T9 G7 `# v5 I( J" i; B
【調 味 料】公仔箱論壇$ A* B6 q4 ?9 m2 b
鹽         少許
3 N' E  s8 a  l) |6 ^# _- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
5 g7 k, x+ A& X. [- ]' xtvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許
9 D- h! c* B8 }# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A$ g$ F* r7 Z$ ~2 S, R
【做　 法】
. ^8 Y. }  w" a) k# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
& T, `0 M! U* l: D公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。2 X( E/ M" |9 w% ^: X3 t
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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公仔箱論壇; g9 b5 B( \; c+ x; E5 A
奶油蘑菇湯        
9 T  N. k7 L2 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 T' c, ?% ]6 U  p) U( c8 D白蘑菇         800g
! n5 P( g2 t; ?- L. {tvb now,tvbnow,bttvb香菇         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }) G8 A/ k: e" V  z- C+ o
洋蔥碎         200g
+ m2 r7 E& c/ ?! S0 r橄欖油         適量
' \: Y; r  H' v3 q8 X, O( M0 i. @5.39.217.76鮮奶         600㏄
# z8 E" ]/ P  U3 U, n2 d2 K2 O  V5.39.217.76鮮奶油         200㏄公仔箱論壇. R# p" c+ v) f
水         1000㏄
% ]. p2 X3 a+ P% |6 o3 k7 e+ G. k義大利綜合香料         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t! x* d( v' Y- G! K" \  @
鹽         少許公仔箱論壇% A* d: i8 g! k
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b1 m% @! G2 H9 {7 C- o7 m- X

- Q" o2 ~9 j3 c7 D. O& n【做　 法】5.39.217.76( i, t- Z  X2 j4 Q- t# y: e" u" [
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p' A9 M2 g$ [2 K
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
9 N3 E: \% y; w" H# l5.39.217.763.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* K+ Y& z4 \/ J" S3 |
胡蘿蔔濃湯         - f4 {( {5 v# Z/ C
【材　 料】9 C! N( c( R+ R! [( ]9 Y
紅蘿蔔         300公克
2 @/ {6 l% }! ?8 Z$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O8 \% l$ _4 T5 H$ }+ y8 Y' o
蕃茄         100公克
! [$ N6 i: X$ }: l: f- D& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         100公克1 r+ L2 o' ?; |
蒜末         6公克5.39.217.76" l! Q3 [6 Y) ^* u; b
牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k' j# \4 s0 m" m/ |, P; D
鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X$ N5 ~  L- ?
水         600㏄
5 f+ S7 z/ C3 l* E6 e5 l- [公仔箱論壇橄欖油         2大匙
) n% z5 L5 Z' n3 y; j. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q& V' T+ }2 r6 T【調 味 料】
7 o) m% H2 m! w& |# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 t9 s7 A  Z; t: s# v+ W; X
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
( R0 U, N+ P( Y& e# U/ i( o" X5.39.217.76鹽         適量
+ L6 w4 w: g' P. P% B公仔箱論壇9 D1 f5 g/ H' {2 N
【做　 法】
0 l( t+ U7 |1 f2 S4 G$ M公仔箱論壇1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
5 f5 W/ d$ t+ i# A2 L2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
# x3 B* u# v4 W; Z" D0 w+ h+ R% z# mtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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1 D: U5 O2 y; |5 G, b& C/ l* L' d
蒜苗馬鈴薯冷湯         2 V2 B! y1 m* y
【材　 料】
# H3 D; {3 I5 X% R4 h公仔箱論壇青蒜白         30公克
3 |6 L# d0 M- B; s& [7 N) n/ y馬鈴薯         80公克
3 L3 c" p, C" k6 g8 t培根         30公克公仔箱論壇6 c9 Z, k6 f* u! ?: S* w
奶油         30公克
; a) b) U9 ?* ?1 ^9 P  _3 u) O公仔箱論壇土司         1/2片
: S. i% Q2 D+ S- z4 Y5.39.217.76鮮奶油         50公克
" i9 n2 g: v+ e+ |( e* W8 }: v8 C高湯         350㏄公仔箱論壇# ~! c- |& a- `
香芹葉         少許公仔箱論壇. S6 c" L( u2 d* l
, b( B! {0 U) C# O) q0 b4 ~
【調 味 料】
1 Q. L7 S6 T& M3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許: v; K6 N( X6 b
胡椒粉         少許
: \2 a& i0 J# W荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u% f1 J1 v& F; Z" ?
公仔箱論壇, \" b% K6 o# P9 N" [5 T/ [' m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" C4 b, K" B7 `* E
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
1 M+ T1 o3 D3 n) q; X  ^8 x# Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
: K7 s3 @5 m8 v. _5 e, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
8 ~' `+ p" Z  T( E4.土司切小丁狀備用。$ U. w* E- \7 n9 D& \
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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7 d; v" T3 f8 v% |  o, b3 h& h
南瓜豆漿濃湯         ( C8 x6 Y3 F( Q) h
【材　 料】
3 \( r$ G2 k" Stvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb. U% h/ \( m" |2 W; |5 _
南瓜         200公克
  {+ A0 e) h9 q* j" P; ^9 s7 \2 Z. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t: F9 X9 w# ?2 I
青豆仁         20公克
4 R5 I$ t" p8 @$ W4 S- U* P; s胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 f# {0 x) b) t( _; P
蒜末         5公克5.39.217.766 ]; t$ O( [& ?7 O$ M  t
洋蔥末         15公克
6 r9 R6 M4 N6 S0 B9 P- Y5.39.217.76高湯         500㏄
, M# X% W7 T0 t  X* k! L橄欖油         1大匙
4 ^' U9 R& B! B5 d( V" x& P6 }公仔箱論壇5.39.217.763 P, F: d5 R7 P
【調 味 料】
2 J5 l% v) R3 ]' Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
6 B# _0 U2 k/ |9 d/ U公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q/ I% Z, J7 |( C' x" O0 W& p  f) u

. S& T8 z( f- E6 s5 f: c& @! I+ w  Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76- E1 V- Z3 K: |3 Z
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。公仔箱論壇8 b3 f: C4 s! x# W
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
& `! t, {$ x' P- p6 L/ @公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
9 {5 Z' a+ X& J+ `5.39.217.764.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
8 O9 v9 R" W: S& `7 X# s5.39.217.765.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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5 v' R. |2 C6 Y
洋蔥湯         3 G4 K6 M" p8 ~/ h! A) I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]. d* h( h; m( m; `  [" I
洋蔥         2個
) L2 i2 P4 X  g6 W# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         1個' T  _( [. M1 I% J
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G; e7 J/ R! |6 T% A
白湯         800㏄
* j& L  [4 B- @3 q/ Y  d5.39.217.76法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" B1 L( ~; X1 D6 A4 v3 a0 k! R
tvb now,tvbnow,bttvb" B3 U+ ]5 _2 ^9 W
【調 味 料】5.39.217.768 _% B3 W; t/ m+ B/ l. ~4 b
紅酒         50㏄
9 P: F  Q# P) g% \tvb now,tvbnow,bttvb帕瑪桑起士粉         20公克
1 f) x: D2 O8 H5.39.217.76麵糊         1茶匙
4 y4 ^( m3 T. l+ \, y7 T5 @' u) Q% [2 a) Q
【做　 法】5.39.217.76% ]! P' q" U" C7 f: a  d( L
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。5.39.217.76# P( Z4 S  ^; ~) d
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
8 O* ^" B5 q' V+ _4 d公仔箱論壇3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b- `7 f- S, \0 S% _
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。5.39.217.76/ P# n! S! m4 U& j" S4 P1 h& N" C
【備　註】
1 i; H8 u) n: Z: u4 `* W0 ]$ X公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

1 f. ]7 a* s4 z2 e6 y. q
雞肉鮮奶湯         5.39.217.76& S; `5 o' c1 w. ?; K+ ]
【材　 料】
/ n3 ~" _" j, J; z0 Y3 y( L公仔箱論壇雞肉         100公克
! X2 v$ G& `  k9 w, ]公仔箱論壇洋菇         50公克
  ]7 v2 p! _& T# C雞蛋         2個: @6 f+ r( Z! Z+ f5 I
細蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O+ j6 T- j: d6 p+ j6 O; }: a
歐芹         1根
7 l7 W) _2 _% H7 Z6 c1 c1 e公仔箱論壇奶油         50公克
6 @5 S1 `3 p0 K: y* v+ ?5 P# T麵粉         1茶匙5.39.217.76& o. g) f/ h7 f1 ]7 Y$ d8 M, Z+ A
白湯         500㏄. @3 r! k1 r9 Y* n' v
鮮奶油         100㏄4 G6 E- A6 s6 u- P4 H4 B& q& I

- R- D+ H6 ]9 N公仔箱論壇【調 味 料】
: L% B, B8 p+ i# z$ I6 K% i0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙, b9 s+ U) k; }; O: ?- ~

( H' a' ?4 @( C' z' Y7 q4 M公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.769 G7 e! h  l- ]  g# I
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j1 W' Y  y: Y% V) p. c- F
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。+ s! z& n$ Z" L" S5 V' M' h+ D
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
3 i% }3 `7 y3 Y, y. ztvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
  l' h/ y! j3 _8 f公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。tvb now,tvbnow,bttvb! T+ m' V- m' D1 I# y
【備　註】* ]; q. T" b  r! r
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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# n- O* q" g- r# Z7 J% q+ f5.39.217.76綠花椰乳酪湯        
3 \: {, @! l8 t公仔箱論壇【材　 料】
3 r/ n! z) ]0 [+ s/ m綠花椰菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 s+ F; A/ u$ |
洋蔥         80公克
4 r4 D7 F- _2 ?6 A$ b馬鈴薯         100公克
7 _5 y, w! X' r2 |$ Y3 w+ u4 v# |5.39.217.76紅蘿蔔         50公克" v4 O" O4 S% p8 [" h, V1 x  {+ c
熟雞肉         80公克
  S, S, G! l; Z6 N5 z公仔箱論壇切達起司         180公克
. n% c7 O3 _9 O5 f" R& G: z奶油         50公克
) _' e$ `: C; z- J3 X5.39.217.76白湯         1000㏄
: y7 `* \( g2 R8 {) K5 u5.39.217.76鮮奶         100㏄9 [9 }3 p9 s6 b( k/ o/ E

; A3 `/ L+ h) ^* R4 W) \公仔箱論壇【調 味 料】
' A2 U9 g$ o% V/ a1 H公仔箱論壇鹽         1茶匙5.39.217.76# _7 r: ?$ n- i. k% _

5 i0 y4 B& ?6 j1 t0 j6 J- Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' ?- b5 u. M; Z3 E% P6 g1 _/ K4 Q
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
+ A$ X" A, M4 Q4 b+ F. ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
$ b1 f+ y& ~% W/ l5.39.217.763.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
0 b) A- z4 ?6 n- {1 htvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
9 D5 I1 M& d; \: {, o+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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公仔箱論壇* a* Y% C0 S5 f: c$ M
香蒜蛤蜊湯        
, c( u  S# @3 r3 p. W【材　 料】) _% Z- Z" Y/ T  C) K2 F9 u% @: d* ^
蛤蜊         600g
+ `- @4 J9 s& I培根         200g
3 |& j1 H6 J0 R9 {tvb now,tvbnow,bttvb青蒜         100g
. z( Y2 I$ \& W' q5 L6 x9 i洋蔥         100gtvb now,tvbnow,bttvb" k* _/ m& S8 F  o& e
奶油         120g
& b' X1 c4 g/ X# C5 @( J- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊：公仔箱論壇# U' a/ Z/ K/ y3 I. q/ l% g. s) h
鮮奶油         400cc
6 F9 E, r+ f5 h5 d% S" L& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許
6 C$ z" K* D4 `1 ]* J- O( Z% q3 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 U' x, ?0 P/ Q+ r, R# [4 U
【做　 法】
( s; D' t) q1 X1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
& X  V2 a5 |. H3 C5 A. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
+ Y. L# W4 m0 m0 P: l% W/ \公仔箱論壇3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。公仔箱論壇: n' @1 |* I0 w: ^
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。5.39.217.761 Q: j1 ?- ]- c, C8 {$ F
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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8 y5 n' m2 j9 x5 \" W洋蔥湯
! J: }8 S! g. H" [3 G5 V1 Q1 V+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 `% R! x) R0 M/ T) t' |0 `+ @洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ V* d( @& t& t1 L* i& ]
法國麵包         3小片tvb now,tvbnow,bttvb0 }# n9 E! p3 g
奶油         1大匙
6 X% {$ c, ?2 A$ B+ [) g5.39.217.76牛高湯         500cc7 l: v; G- H4 g# R0 A  M+ D
切達起司片         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q2 o2 t# f& w( b; z
公仔箱論壇- H( u+ v/ ~: K! W7 f( h7 a
【做　 法】
+ U5 p. y8 A3 t" f4 x( e1.洋蔥切細絲備用。
1 |( L2 Y% G$ H- \$ w. A6 |# @/ R5.39.217.762.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
9 k% @  X0 ^# c- B7 N5.39.217.763.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
6 M/ f: i' X5 |7 S1 o  o4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。5.39.217.76! {' C* c/ j4 b+ p0 b9 G4 v0 t
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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3 J& I8 I0 ~5 }4 w! U% a% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; }0 p0 q" K, W
【材　 料】
7 T. y* h3 z! c; P3 ^" t公仔箱論壇無骨牛小排         300公克
4 A( Y$ }9 t! w6 T1 I6 X7 Q( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         150公克
8 u4 `) A8 q# J9 r' w) utvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         100公克
. ~- t3 }0 u/ C紅腰子豆         120公克
1 L8 s+ T9 J9 Y- u+ Y% F- ?7 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         3500cc
7 ~  T& n7 n) P$ F8 v9 f8 I2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵         50公克
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【調 味 料】
8 N7 g9 B) A/ Q$ c6 N/ Q5 `5.39.217.76月桂葉         2片  B# v5 ]! B( C& O3 _7 ^7 \
蕃茄糊         2大匙' k6 B0 G( C% d7 L, J
糖         1小匙
; N  t/ X. d7 W+ X. i8 p( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙公仔箱論壇( Q7 Z6 F' r" J' z5 X

$ `! k$ J6 M, z; h% W+ F【做　 法】
9 O2 W. u4 M9 J# j2 n* ~- h  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
6 k8 a9 n5 W1 Q; }4 T( i( N" T, ?公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: x; S* Y3 K! x
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb' d# c# E- B  Q3 a% G1 I
翡翠銀魚南瓜羹        
  K; e* _$ L5 C8 y4 {2 `1 I5.39.217.76【材　 料】) \# o0 m* T3 }% q5 F
銀魚         1大匙
1 c9 D- `) V' x3 |" R4 V+ Z9 ]tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆
5 l$ Z  e: `) T! m5.39.217.76洋蔥         1/4顆
1 f# K+ \- n  ?2 V0 F# B翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* W! L1 l1 T
奶油         1小匙5.39.217.76( M" t, t6 e5 n$ o4 ?/ p; C
熱開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb: i# e" ]5 |- C1 q$ c. m
冷開水         2杯5.39.217.76* c4 k4 V7 ~7 p$ C  k) \

2 F( {3 q6 i' [1 \8 p$ v& C+ C/ d5.39.217.76【調 味 料】
! |6 x" v2 v% Q* f6 [" ?. D5.39.217.76鹽         1小匙5.39.217.76; |' J2 P8 i4 D9 {

1 j* Q4 T, O/ A' q4 @4 R+ y【做　 法】
+ E% V/ T# w* N$ J# j# D5 l+ O1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W! T6 M3 p( r- B) t9 f
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 l% N3 `6 E4 ?2 z+ H" ~7 ]8 t- _! [# U
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。公仔箱論壇4 A7 Q* u4 t- D/ z8 l9 r
【備　註】公仔箱論壇4 C, W2 t, i: N$ @( o! A6 `( F- k' k
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。