BeiDouChef

4 C, O. g6 I/ d7 Vtvb now,tvbnow,bttvb北海道蟹肉濃湯        
- ^# r1 I& I. g" a4 R【材　 料】
. h( J1 F1 x% k, t: N$ r5.39.217.76蟹腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z, j$ e. X  o, _- W
洋蔥丁         1大匙公仔箱論壇( }0 B9 M2 f2 w* H2 h) P
西芹丁         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( c4 f3 u) [7 A. y( q% L) \
紅蘿蔔丁         1/4小匙
( `' C: F) c  ?% F0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯丁         1/4小匙公仔箱論壇$ c: M1 r" o! F2 q
奶油         1大匙
. G" }+ @2 v# g! ]" t
+ ]2 m" f( O8 [" J& T. V8 _5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇6 I( D% v4 R" \3 z6 S4 }% U
北海道起司塊         2大匙* K1 \: H  J0 g: Y( W. u' Z
麵粉         1大匙5.39.217.76% u" J7 H! z9 T$ a; n/ k2 K
動物性鮮奶油         50㏄
  Z9 ?/ m* G7 X# x5 v. H" t' K" h; k' s, ^公仔箱論壇雞高湯         300㏄
$ U+ M" Z+ B5 _" [+ [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* Y9 \6 w$ s. Z( M% o' w
【做　 法】
1 r. w2 C# K) ]& e/ u0 v# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' U4 Z* E7 Z- O$ ]; b+ {" E! F
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。" l  ~# M! j5 d3 y" o/ }1 a
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) ]' J. X3 g9 T
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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, K. _9 l8 p  l, {
南瓜濃湯公仔箱論壇0 u7 m4 m: Z2 n+ E' ?3 m
【材　 料】
% C  A- b- i1 J3 i1 Q$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
. e: j7 d  ~$ R紅蘿蔔塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 H' G, E. ?& H
西芹塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 k+ x( T3 Y* o2 q
洋蔥塊         20公克
% I6 E. P9 \6 a# p/ ]2 y7 i& ^4 n奶油         1大匙, E  F# }! A; q4 C& A( Q8 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i* L" g5 |$ S* [, d* w
【調 味 料】' f# p% G) K# z6 e( u
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i3 Z: |2 q8 \
雞高湯         500㏄9 X7 C, g: R5 l2 ]# ]& [9 M, o
動物性鮮奶油         50㏄
, [6 \3 T" u0 r4 b5 a
+ j6 w- M  b6 s+ M4 {公仔箱論壇【做　 法】
! _. g5 z! Z7 S; ^0 m$ K( J1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇! C: }+ n$ X' u* M. r; N
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。公仔箱論壇0 z4 A7 R4 `; s" q' o" h
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5.39.217.76; }7 w5 R1 y- Z" \
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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5.39.217.761 u8 d: C9 Y, Y4 k
火腿玉米濃湯
0 h! T3 d. M5 M  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇& P7 ~5 N  O; u9 _
火腿         15公克
' L: z& j* M' G7 L2 k( K公仔箱論壇玉米醬         2大匙
1 X0 ]5 `7 T% j2 `: J" }3 o玉米粒         1大匙
6 C9 a1 g! F/ n- |2 Z5 e( [公仔箱論壇奶油         1大匙5.39.217.761 m- R; R( @$ E) e# {
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `' Q7 j# q, G) t- C1 p5 E4 P
tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 Y  D) u& J: ]# S
【調 味 料】
/ m) R) ?4 q! H* L" F  B5.39.217.76雞粉         1/4小匙
4 |4 j9 o9 Z# x, ]/ E8 ]. A: F5.39.217.76動物性鮮奶油         50㏄
/ Y) |& U" }. Etvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄
! j( a& P& z" U2 n! D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' f" b6 f% K& f
【做　 法】5.39.217.76' a' h: ~  N7 P" K3 R( G* ^
1.火腿切丁備用。
. U" a+ g) ?; C; d9 v% D公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
# w, f* A# |# c; Y2 `( a6 ^公仔箱論壇3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
$ B* H, z( p) V2 q7 z+ o  l2 q4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。5.39.217.764 A/ w8 J$ C- V; M& N
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; s5 V6 U& }  W1 _2 F
南瓜濃湯       
4 Z( {! T8 S# {! G% r& J7 h公仔箱論壇【材　 料】
; W; W$ m% j8 W( ?公仔箱論壇南瓜         300公克
( Q! P9 O0 ~, M) h/ O- |+ a炒過的松子         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! L& \$ ?; g
蒜末         10公克
, g4 y9 W* f/ P蔬菜高湯         400㏄
' N6 X5 D+ l+ G% b# D$ q. otvb now,tvbnow,bttvb牛奶         250㏄
; ~5 [# C/ r+ h5.39.217.76奶油         30公克
# {8 Y% l% Y* T! V- c9 `. U  d: ]$ K4 \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙) W! n5 J# s( ?2 t# M7 |

8 ]( F/ M2 @& V2 `' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 c$ v+ E5 i5 I6 K3 o公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇$ b; `5 P' u4 j
黑胡椒粉         少許7 k$ ^( Q  a* I
巴西利末         少許公仔箱論壇: Y1 y0 y# p+ r* _' V
tvb now,tvbnow,bttvb% s9 N0 t7 |' f
【做　 法】5.39.217.761 r0 Y6 |7 Y4 e6 D# D
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
0 S# L1 Z2 V" l2 x0 K% k5 o+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
# _' {. w: K0 j5.39.217.763.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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& y2 P5 u( Y1 E) o* @, b奶油蘑菇湯         公仔箱論壇5 @# q& o" b# q
【材　 料】( o" [) ~6 \3 v0 M! A( Z( |
白蘑菇         800g5.39.217.76: T' e! v& ~4 B6 [
香菇         400g
( ^! k. Y5 P, j* r6 }( x2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
+ I$ X+ |0 W  K+ U  w+ D, N' {9 h公仔箱論壇橄欖油         適量5.39.217.76# v! i5 B2 C4 N2 f% G1 b
鮮奶         600㏄
! G. x8 D; c. d9 I% l8 n1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄5.39.217.76+ p# p$ H" Q" _8 s0 f9 I) k  ]
水         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A6 f/ ]! r) A5 @$ F
義大利綜合香料         20gtvb now,tvbnow,bttvb7 M, a2 h4 y# M5 t$ z' |8 K" h6 n
鹽         少許公仔箱論壇; @4 m  f$ _3 O* U
胡椒         少許公仔箱論壇  e. d/ @  m! }1 r5 {
公仔箱論壇2 X. p1 N* V3 `* S& {
【做　 法】
% q# U; N5 S" ~5 w% ^1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。. f8 u; W" O9 m3 v5 G
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
4 t" M) N- K! P3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 c: K) N8 q0 v+ ]
胡蘿蔔濃湯        
- K0 r8 |2 r" u) {# j5.39.217.76【材　 料】
/ V# e6 C  J9 M# _公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克5.39.217.761 Q: Q- a8 t) i1 u. c
洋蔥         100公克
" S" s9 o" B/ _) H3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 Z) w" Q0 ]( F6 O0 ^7 i
白飯         100公克
1 V" {4 o5 t! e! ^2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         6公克( V6 p# [# y# Z) w; Z( }( w
牛奶         150㏄
- T# Y+ V& k3 J6 d鮮奶油         50㏄
0 q/ }. p9 c' d' a0 r水         600㏄
- o& }9 p$ d. S5.39.217.76橄欖油         2大匙公仔箱論壇2 Z  y% N& {7 V0 D; s% }, N9 A; N# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 f& g( `* W6 h4 [- F! R& F9 Z
【調 味 料】5.39.217.762 O! L/ O+ Z  {7 \, p8 w9 V; W
雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 Z8 y1 k% a1 \3 r0 Y3 Y* a
味好美匈牙利紅椒粉         3公克6 n+ `( K. [) w7 b' ]1 T
鹽         適量公仔箱論壇" q7 h' w, {8 z
公仔箱論壇# P9 D6 V6 o1 f4 J5 t6 C7 m" w: Q
【做　 法】
) K9 C/ u5 }2 c/ l& d& p  J+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
& U* b/ @; x( s- ^1 D) m  e' a( l2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
- Y$ E/ g/ V/ ?9 T  d6 H. t. v3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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( z- v, G2 ^& M% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗馬鈴薯冷湯         公仔箱論壇# x* h' x- X  D
【材　 料】
* ~  j5 d! u2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克
4 A8 k+ H7 ]2 \4 M公仔箱論壇馬鈴薯         80公克
+ }8 A* D# f& z/ |9 p9 |培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L  y% S/ m* l. C+ \  l
奶油         30公克
. Y4 h% r  E% _土司         1/2片5.39.217.76* r  f# @) Z; B5 J, N+ z1 x
鮮奶油         50公克
7 Z( D7 B" {" w$ l6 H公仔箱論壇高湯         350㏄
$ n9 v8 P; C+ g5 k9 H公仔箱論壇香芹葉         少許公仔箱論壇* I  o2 E) ?/ z$ z7 p7 X) G
# J, v; H% v! G$ X! n/ b
【調 味 料】5.39.217.763 }, S1 k( i- m* n9 S6 l" r) H0 {
鹽         少許
6 v1 M8 t5 e8 j( I! }1 u公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j; G2 r. V% n$ L" _
荳蔻粉         適量公仔箱論壇& j% Z" W, I9 G; L) N! y

0 N; L1 I0 ~1 k: ?' ?$ `0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! e, |' M: M: M! T7 o& m8 ~
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。5 ?  n0 f/ t) C: \
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。. P" c$ X: D9 F5 ]/ a+ U
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。+ y' f% w& f# {6 e8 d9 j# k' u1 |
4.土司切小丁狀備用。
, W7 Z5 E% Q9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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* v) ~+ Z3 v8 h* a& e! R* H公仔箱論壇南瓜豆漿濃湯        
' h- g$ d0 {& n/ F- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% X& H+ n7 r3 l8 i" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         120㏄
7 G6 R! U8 J! _$ B" m5 a% A公仔箱論壇南瓜         200公克+ t( n' H/ Z1 Z3 u8 g' e% f
蝦仁         50公克
, {" L) z3 e7 @3 f$ C' j6 K/ X: ?tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
3 r6 Z& L0 E, E- ^+ K公仔箱論壇胡蘿蔔         30公克3 P! Y* K$ C, P, u
蒜末         5公克5.39.217.76$ C1 W8 Z. S/ i8 O1 h
洋蔥末         15公克公仔箱論壇* e0 R# Z" R4 J  w! |2 t
高湯         500㏄5.39.217.763 X. t2 W, z9 X) J" K
橄欖油         1大匙
) ]3 O, `  @; C# a( s: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z' }' }' C' {% J
【調 味 料】& n- W4 s4 e, B5 u; w& N8 n$ Z
鹽         1/4小匙
* M. K. N0 a7 ?; @胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, k+ ^/ l2 V. X5 }+ k

1 p$ x5 ?# R1 I' Y+ Q* ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 z" F* c* J0 O: ?
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {1 n8 s( b( A& G% u
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
/ g. _& \' w- x  htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。公仔箱論壇: A1 j2 _5 v6 r3 E6 H
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。6 U) f; k8 P5 w9 e1 B
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

2 g7 @. q) s4 r3 ]% j+ k
洋蔥湯        
; ^# j. @( F+ A4 F9 P+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 @( ]5 I+ ~2 _& G公仔箱論壇洋蔥         2個
% r+ a$ M& D* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         1個
& L( A5 m$ F; r3 R9 P9 U" R+ l- w# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
0 H% t- `/ z: ~8 g白湯         800㏄公仔箱論壇% R- v3 g4 x5 _0 m+ h, L! i* S
法國麵包         1片
! D) G" l. o4 N, C4 ?tvb now,tvbnow,bttvb3 G- ]" R- y# Y& v# K, K* K
【調 味 料】
' p( A8 F6 G: h2 t紅酒         50㏄
$ V  }' @; K$ w3 Z; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪桑起士粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* A! W+ }& V$ Q6 z, _
麵糊         1茶匙公仔箱論壇1 b4 R" z5 ~2 c1 n

  s% q  j4 B% ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ \4 f0 |+ W4 f1 j8 M1 l( e* B5.39.217.761.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
3 c7 Z# w) N" @" Y0 i# |& j0 n2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
3 M3 A- \, V% E9 ^* \2 P+ \3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
  q: ~1 R. ^- h( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
; p" e3 X# \% l! v1 G+ i公仔箱論壇【備　註】
' l+ p! Z, W  B* Q5.39.217.76白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' v1 l  j, `9 q5 r+ \( i! U
雞肉鮮奶湯        
( H2 n( t2 {  N3 z$ T; `5 E公仔箱論壇【材　 料】
* F$ Z; G+ ~3 B/ J% M5 ~. B. ]5.39.217.76雞肉         100公克
6 G/ E4 T8 J- j- ]+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克" _: U; n6 C" F# o: S' t! A
雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb/ ~0 F, Q" {* `. N! F
細蔥         1根5.39.217.762 v5 V( L5 [6 J: L) n$ _
歐芹         1根& g& C  Y4 ^( G) s+ B# d8 {* j" ?
奶油         50公克
8 M8 A: K/ h6 r: h9 H公仔箱論壇麵粉         1茶匙
" p- f2 I( ~7 L) Y/ a白湯         500㏄公仔箱論壇6 F% y$ C! |; J" _/ d1 O1 E# h1 i0 ~- g
鮮奶油         100㏄
# E! E- f$ e7 B  _' W公仔箱論壇2 M4 |" |6 a- P% B3 p2 T0 Z
【調 味 料】( }, f5 x0 }; R6 P  N. Y
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 a: o& ?$ q/ T/ O. o

3 n3 A8 u* l: k! B/ |【做　 法】& S' e! Q' }/ Y  H
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
3 N+ k& W  A& l% y# [( Q. L2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。tvb now,tvbnow,bttvb, C! Z# B; P8 f5 k3 I: t( t! m5 F6 T
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
8 q# H: t, Q* S  J% D4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。' [/ `- l; u& D/ S2 K6 o
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 F+ n& s6 @7 I9 m
【備　註】
! ^5 m1 s- D+ `4 S) P* y6 ltvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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9 m& d3 S4 Y+ T9 y7 r1 s4 L+ [公仔箱論壇綠花椰乳酪湯        
7 g' E& `" c0 L1 t& @' s, _) s# utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& L2 F9 a) t9 A+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         200公克
4 j  X8 Z/ S5 h8 t8 ~5.39.217.76洋蔥         80公克3 ~7 s( T$ F# R% i" @
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" b6 i: Q1 b8 e0 l
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇& @/ \# s! i' r4 G& c) z; j
熟雞肉         80公克
+ c; d3 U$ k! g" U  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司         180公克
" {* \+ X+ T, i# F奶油         50公克公仔箱論壇1 @$ C9 q: [9 U# M) K  A
白湯         1000㏄
0 k" a, W% _# F鮮奶         100㏄
8 x+ L: N$ D6 T: c" Z+ b8 ^& R* z' G
: f2 ?3 m/ @1 o7 a* ?# L1 N4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 L) q2 h7 F( J7 ~: W' K$ A鹽         1茶匙公仔箱論壇0 P4 t9 m, @  h; I9 L
tvb now,tvbnow,bttvb; U/ ]5 b: T: {
【做　 法】
3 d% D% s+ @9 M2 Y2 Z; U5.39.217.761.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 u- W6 r3 H
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
% T( m1 Q3 v+ j% v- U; r7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 S! N- w* h5 k6 L" e5.39.217.764.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
7 O4 y- j( x9 o6 s( o5 q5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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5 O+ R+ Q7 T  E! A  S香蒜蛤蜊湯        
6 t; K( X# ]4 `8 U' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇  [& Q8 j- W% P6 d8 u
蛤蜊         600g
$ ]. i+ e' L6 l9 t, z1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         200g
( x0 T; {- l4 S6 ]* ^' y青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb' m2 N0 x; W0 y" x
洋蔥         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* d: o- t( t1 P5 Y/ K
奶油         120g
! V! h$ `6 q' ]# e公仔箱論壇奶油糊：/ t2 F# h# F6 K
鮮奶油         400cc0 l0 ]7 I' u- F
巴西里末         少許
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1 B7 q; f! D! C- K3 W) t0 b5 o【做　 法】公仔箱論壇  ^8 I* `# Z, {: s2 n& B
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。5.39.217.765 K0 Y6 H6 s: b4 z( @$ l
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 h$ E( K1 H+ \. D' E( D
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。tvb now,tvbnow,bttvb& r4 r' a" Y( V9 f$ y1 v
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
! D5 O4 J7 N' r* c; |7 w2 H5.39.217.765.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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1 h: f/ n5 d: g6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯公仔箱論壇) r: f5 \; b" D# Z
【材　 料】! l% a2 P! e' l$ @  I) n2 i
洋蔥         1顆
% o; V2 @; Y* u) J, B% K法國麵包         3小片
8 c  Q; J$ |4 S5 d8 u3 A5.39.217.76奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' M6 A3 O0 j# {, ]  f, g
牛高湯         500cc公仔箱論壇: n1 S6 M  k+ d7 F3 Q% C2 D
切達起司片         2小片5.39.217.76& p& ^$ D0 [4 l! M0 S( @% `# f

- l, v! d1 G# d/ n【做　 法】
" y% k. O8 S7 Y公仔箱論壇1.洋蔥切細絲備用。" l" }% T; |, r- B- W: E
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
: A& ]1 c& g$ ~  c3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
# {& L3 ?) D# ~" @6 a- E& l) B2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。+ V" C. g1 p3 n
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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5 E. ^4 _+ r7 b6 d2 f8 {6 f公仔箱論壇義式蔬菜燉牛肉湯        
+ r. W4 Z6 |, Y8 ?1 G0 s: C9 V公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇/ V6 J7 y% C/ Z' K
無骨牛小排         300公克
) M3 Y0 J3 H3 }$ h/ `) l* x公仔箱論壇高麗菜         150公克
2 \5 e7 I/ O! {1 p/ \5.39.217.76西洋芹         100公克5.39.217.76) i. z& ^% ?  b) |
紅腰子豆         120公克
) K7 b' V$ G, i0 @* a' w2 |5.39.217.76牛高湯         3500cc
) K; q% M8 ~" j+ I7 O4 p; a公仔箱論壇字母麵         50公克
- y# k  g, S8 s$ U2 r6 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M8 ?& R; ]% h8 S. V0 Q# z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \/ V1 x3 g. z, ~4 c3 c
月桂葉         2片公仔箱論壇0 Y9 p, C3 w6 n
蕃茄糊         2大匙
7 D( M2 z! W) ~) T  Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
& _1 G) X3 Z4 m; m鹽         1小匙
4 c. Z/ l1 [4 p5.39.217.765.39.217.76' S% E& r' W- A
【做　 法】
) i, }, P' n2 h: L* s5.39.217.761.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
, r) F2 a" J9 {3 n2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q' O/ ]* p- v) R; B8 ^, k5 f
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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/ B( t# H- B, o; B5 R1 E. D. z
翡翠銀魚南瓜羹         公仔箱論壇2 l+ F9 g# L% C# \- d- E
【材　 料】
1 g4 e4 R6 O% N) L2 {5.39.217.76銀魚         1大匙
( e, ~. ?0 B4 s8 P. n7 U7 Otvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆
6 _/ w3 `. i6 c" K5.39.217.76洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb& N" X- n$ u5 c6 l4 k, O0 Q
翡翠         1大匙
- ]' \% ]( W! y! N& e奶油         1小匙
9 J2 z' K# Y( y, {& R- m4 T1 C6 L熱開水         2杯
+ {- ]# h6 `9 P' B# L8 m" l5.39.217.76冷開水         2杯
% h, Q4 A% m* B4 }  d公仔箱論壇
5 b. t1 _, s9 I+ d, J3 d2 D【調 味 料】8 M$ w( y+ ]5 D/ ]4 u
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% q  j4 {& \2 s7 h: m0 L

" g9 a% }; L; n# F  f6 g  o【做　 法】
; O8 B  H9 o4 y/ L3 m! ]; c1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
7 v  M  g9 Z2 |- d2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
5 j; X- K  Y. q( Z0 c) |3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。& i0 k1 r- N' W9 i( Z  v
【備　註】5.39.217.767 p2 f7 B' ^: d- E# S, o2 z
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。