
; m( Y& B" w$ |8 O8 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜香雞排燴飯 3 f9 ~; v+ |5 v+ S% C) l
【材 料】
9 R5 D- `/ k8 z, R5 B去骨雞腿肉 1付tvb now,tvbnow,bttvb/ B( }' }2 L- [" {
蒜頭 4粒2 i9 o, U( e8 w! w& B
蘑菇 3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M% f6 {& @) Y# `' c& x
洋蔥 1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 c& Q6 c9 c2 d$ V: z2 _
青椒 少許
* {1 F# K, p" n$ W1 }% [/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 少許
7 Y, A; u7 Y: x/ ] u2 o5.39.217.76罐裝蕃茄 1顆
+ O/ U& \9 N% `3 V" y7 j- i月桂葉 1片' V* b% m4 N5 k
低筋麵粉 1匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }7 l# c) l! t% `
高湯 200c.c
8 U2 U5 ]8 K8 P8 I8 y" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* f7 u8 u3 Q. T+ r' j
【調 味 料】
8 p* ~# M, U# ]& {8 _7 M! j白酒 1匙
$ s K% P" w* N2 Q% x# E; Z黑胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb F9 L( \3 j, [ ` c' B4 w
匈牙利紅椒粉 少許
7 H) Y# `. D# }1 M) z- A5.39.217.76鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v2 Y3 L8 f4 r6 k
糖 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t9 H% B+ [/ N3 A, x
# K5 R$ Q' R z! x/ htvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
4 B V8 z3 t1 y9 K5 p7 utvb now,tvbnow,bttvb米酒 1匙
9 S8 L1 A4 m: J3 e- W. qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5.39.217.76& x7 C; O8 B( O/ V q
蛋白 1顆
; J! U/ ~, Q) _# b2 P- p3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
, W5 G( H* _6 a. s2 r公仔箱論壇醬油 5~6滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _+ }/ O1 C1 Y0 a, D/ T
糖 1/2匙
8 t$ O) P- `# W9 j' r) ?公仔箱論壇5.39.217.76- Y" k+ Z; O- \: Y: Z: Y# N9 g
【做 法】
1 x5 R) Z" y8 K& i3 R1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C" S! k7 o; U0 Q9 _
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
1 N9 g* B- Q6 R8 L9 t0 y* N3 P' Z" f公仔箱論壇3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。
" q9 x: t) ~' R+ r/ O& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。; H! e+ r/ F2 K8 g' v- d
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m- E. u$ d% v# p1 \$ z8 l
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。 |