
' c* ]# e" g) }: }, a. N7 A0 M5 ptvb now,tvbnow,bttvb肉醬薯泥沙拉5.39.217.76, M" I0 m) R+ o8 m
【材 料】
' f& G& o2 ?$ h% Qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 2顆
9 s9 z# l) N( d$ C, Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜片 2瓣
& b2 @ G! T8 |tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 100公克5.39.217.76& r9 G! Q- a7 N2 y& {: g
洋蔥丁 1顆公仔箱論壇 L' e5 z# x& s% p
番茄丁 1顆
4 [$ f x; n3 L3 N, c+ M% Mtvb now,tvbnow,bttvb美生葉 4片
( W3 s! T: D% \2 {. V- @' atvb now,tvbnow,bttvb. i H/ E& I6 R' _
【調 味 料】
% K8 H& H% k6 V/ C公仔箱論壇鹽 1茶匙
0 G5 m/ }1 ^6 a- {8 |4 U. ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 1/4茶匙% i7 ~/ S. Y( |' b, N* b! s' T0 B
奶油 1大匙5.39.217.76& L+ f, E. n3 \: m4 b
義式番茄肉醬 3大匙5.39.217.761 H$ L* B$ l' ?0 U0 V/ Y% z
5 B* r+ |+ d' f5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇2 X" L; E$ j( O1 X- F$ U( x4 B9 r
1.美生菜撕小片,置於盤中。
; z& @; w( P2 ?! a$ O$ f2.馬鈴薯放入電鍋中蒸熟,趁熱加入奶油、鹽和黑胡椒,一起壓成泥。tvb now,tvbnow,bttvb3 _: i; U2 I+ h9 G
3.起一油鍋,放入蒜片爆香,再放入豬絞肉炒至變白色盛起。
4 ~6 W; I* s! h0 G. F+ v4.於作法3鍋中加入適量的油,炒香洋蔥丁後,再加入番茄丁翻炒一下,續將作法3的豬絞肉放入一起拌炒,倒入義式番茄肉醬,拌勻至熟盛起。/ W/ F; u' |5 X1 R
5.待番茄肉醬涼一些,再與作法2的馬鈴薯泥混合拌勻。% ?# K9 R" W1 S/ I) T
6.以湯杓挖成球狀,放在作法1的生菜上即可。 |