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L'entree 前菜公仔箱論壇) Y& r( _. @0 n5 i1 @
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. h9 G6 C' Q1 W

" N$ v" g0 h3 N# x; G公仔箱論壇5.39.217.76' f2 k4 ^; E% q1 X

- a! M1 f/ }4 j1 Y  V+ w0 p6 `: Ktvb now,tvbnow,bttvb巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 tvb now,tvbnow,bttvb" P5 K( `1 N/ J# Q( B3 i5 i* n
【材　 料】  e! n- Q+ v: t7 b9 r/ V
進口田螺         8個
* e1 O' E, V; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         適量
! K0 `" f9 p  W8 F, L5.39.217.76鵝肝醬         少許
. }- |0 k" G' P3 S馬自拉起司         適量公仔箱論壇) e, l( G! |  X& V2 p

! A9 [# A: |/ r2 J【做　 法】' I, U; L' ], Z- l
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
# Q9 }7 M7 I  s5 N. |tvb now,tvbnow,bttvb2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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公仔箱論壇6 H7 j" A8 B8 M6 Z  m
焗烤田螺        
0 F2 M$ [- m3 V) Q2 l: A' K0 |7 p公仔箱論壇【材　 料】
; V8 E4 ], |' }& ^tvb now,tvbnow,bttvb罐頭田螺         18顆
0 B( N9 q  f' `* etvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         適量
) m" [  h+ q: U2 k0 u- z起司         100公克5.39.217.767 ?8 E3 g% ~2 ?% K

$ i, T3 g5 F/ x2 l/ N, C【做　 法】
/ h' M- e+ N7 U7 g- \# e" |1 [, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
9 Z" s: e# c5 I  u5 ?5.39.217.762.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。5.39.217.76  z- ~# t% G- B
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 B: V- }" z; D8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝        
0 a/ {6 f. [" f7 e7 n5.39.217.76【材　 料】
& s% w# j% O4 M3 T5.39.217.76鮮干貝         300公克
. t5 R/ k  h4 X公仔箱論壇奶油         1大匙
; c5 c4 t+ N, U白酒         1大匙
# U2 c+ j( _0 k+ }1 H3 D) D5 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E0 R2 ]+ r/ O3 [4 ]$ h1 L
起司         100公克5.39.217.760 p7 _& G: a; e- k% d; y

6 n! x5 b* K+ Q5 A【做　 法】
2 Y% h9 a: L7 |1 e) k5 a$ d0 V. V1.鮮干貝洗淨備用。
, L2 z* R9 \: B# z2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
2 E$ |3 u2 X9 g5 p, h2 X. H5.39.217.763.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb( }* Q6 B8 }( l7 ^0 o; T
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 D; f' {9 \' ~
起士烤田螺        
+ h: s6 X, W% u2 X【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 {0 N6 R  K7 R$ N: r) U6 `
A.田螺肉         8顆
# {8 z; G/ W$ k$ ]8 V5.39.217.76B.奶油         15gtvb now,tvbnow,bttvb6 @; M" t# z# J7 ?4 p6 h7 X
大蒜碎         8g
: l' J) m  _. o! @# u1 X4 ]( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭碎         8g
$ C. A5 q9 ^0 ~5.39.217.76洋蔥碎         15g
8 l2 E3 j7 E, m! h+ v公仔箱論壇紅酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 B. Q) ?! n' T, ^$ ^, M2 o: K+ A7 z
高湯         50㏄
2 s  O7 n! {  t. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.義大利香料         適量
% |/ h5 j$ k+ [6 W: R8 h' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         15gtvb now,tvbnow,bttvb7 {5 B% p1 ~2 o, r
焗烤用起士絲         20g5.39.217.762 z1 q, J6 N1 G* e
帕瑪森起士         10g
5 R! ]' P% Y; H& Z
4 ^9 j6 Z: Z  _1 k5.39.217.76【做　 法】
9 G* z: P4 t: z: l, y( @+ F: L+ vtvb now,tvbnow,bttvb1.田螺肉洗淨備用。
' R) F0 t. P8 ]/ {( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。( |3 `* b! p& S" k; s
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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tvb now,tvbnow,bttvb; Y! @$ i  n, e4 W
烤生蠔         3 Q3 w6 G% r2 z2 `' z; Y! {
【材　 料】
! h5 @' g$ [+ V6 ?0 D3 [0 A" H8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, K+ D. r5 x1 B
檸檬         1個
& i) ~: u2 P7 W8 X  s% D, m; V& a$ q
7 Q% r4 _. x( [; ~- F: Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! \- t: w7 s, ]. G9 M
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
3 q" L, E& z. l+ ?; a1 r4 `tvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。  F5 j6 G+ y  o* V* `1 u8 n
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。# Z) O+ ~/ K  h  f
【備　註】
# k- P* o* _/ r% j' I8 W+ atvb now,tvbnow,bttvb不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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8 i$ ?, T/ K# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤生蠔        
. V0 h/ }* |, I0 J5 G【材　 料】
- E, ~5 e- \: ]1 D3 O' P$ i" j5.39.217.76生蠔         8個
8 U7 F6 l9 f. b$ u% a+ D5.39.217.76洋蔥末         50公克
6 {, X# r7 ^$ Z" ~+ v0 \公仔箱論壇蒜末         10公克
; R. L1 ~* X8 i8 `7 q; ?! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克1 F3 M/ F) Y7 k  f
乳酪絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k% ?2 R' D( ]6 Y8 i

$ U& L- Y2 g4 n7 y/ F0 `" f, f公仔箱論壇【調 味 料】
% K; j% h( c9 p! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
4 ]9 _8 O: E' etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" \3 Y7 h, r: ?$ }3 @7 O8 F
5.39.217.761 p9 f4 |7 _% Q/ C
【做　 法】公仔箱論壇" o1 [+ k: a* b
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
8 _, ^6 s, u" |- g+ j! \tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。5.39.217.76+ ]& O1 m, {1 C
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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: k2 C6 r/ E" _7 T! e% B& j7 t/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油扇貝         5.39.217.76! ?, o4 h1 }- R
【材　 料】5.39.217.767 P! q4 q3 @' E- s& c- y- O
材料A：
$ ~9 w2 M3 \: A- J/ _! }扇貝         4個
  L: P0 u; U  J, p& D& ptvb now,tvbnow,bttvb材料B：
, y: B* k2 {" ^& xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙; k  w5 l& q8 O. a/ X
起士粉         30公克: _# u+ Z: K8 A& b" I
麵包粉         60公克
, y% ^( B+ @/ c1 c奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W& m# ?2 D. M1 u5 U+ \
橄欖油         20公克
% v) W/ U2 h: F' c) c1 u% gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1茶匙
5 i$ D5 \/ q3 Q5 ^7 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S: Z2 N' ?3 G1 ?$ r
【調 味 料】
/ q( S" Q+ |! R0 P7 m百里香         1/4茶匙
% H# r3 h. t- Q: P- O5.39.217.76鹽         少許
, p- q8 p3 J2 k1 r& Z, t黑胡椒粗粉         少許
2 P8 V6 t2 _8 R4 u公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙
$ k. e# n) `( ^# u) e
' v5 o7 O) m! J3 v, p: }; n" N【做　 法】
+ r( E. {3 J4 a. i/ a; o) b- X5.39.217.761.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
4 t- |, F9 E3 C4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扇貝洗淨，備用。
3 [. v. Q. I8 q" a3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
( ~+ r2 t6 Y: P& ?4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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# {4 P+ d& {0 j) _鮮蚵蕃茄盅        
. p3 u9 U8 C0 W) f: Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ]# h" w3 y  s( |/ E
鮮蚵         150公克0 ?3 x/ n& B$ G  c9 ^
蒜末         10公克( K# c6 H" ^9 J7 P% |% i- E/ f
洋蔥末         30公克5.39.217.76; o! K/ q2 k. p5 ]0 }
奶油         20公克公仔箱論壇' W" ~( S" o& B
奶酪粉         適量
3 W) A/ P0 H4 ~4 }& W5.39.217.76牛蕃茄         3個( K+ Q: n4 g2 ^) c, e' t
, o' X  s3 |7 x' `+ T- e6 z
【調 味 料】
. y& `  @) |0 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許; B) X; ^7 A8 {' u& J3 J+ G
酒         1小匙7 y1 Z  h! l* p
胡椒粉         少許
7 B& V. k' [, n% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~8 k* j7 |* O4 A0 Q" ^# a9 ]2 S. y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L) A5 R+ H5 a6 @
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。5.39.217.764 K3 f/ }- G" ]3 F% S
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
0 k3 J- w, b) `! k; P' k& D2 g5.39.217.763.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
# p3 |  o# O# D5 [3 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
: h6 a' ^# S3 ?- D! H3 P公仔箱論壇5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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0 k8 m" G; Z& O, b檸檬雞柳盒          
) C: R7 ?; G; v+ b5 U  R& w; i公仔箱論壇【材　 料】
$ r+ V* [/ ~. P2 ], C% P0 G原味蛋餅皮         2片
, b, b) U/ m/ X6 Y" {# `3 \0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j2 W! `! u2 H) w* U. E3 J
美生菜         2片
9 i* G" r7 d2 A9 v! w起司條         20公克
4 E) a; S# F% \: j! P1 B  [% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y% _% m4 c' O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E% r0 S6 o1 Q4 w
檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇  V. }9 i( w, R# M
醬油         1/2茶匙5.39.217.767 D8 N1 O+ e7 |7 k
沙拉醬         2大匙公仔箱論壇+ G1 S& q: _2 |+ o- [9 \

' e; f7 M. f& O$ W! {7 b# h【做　 法】
5 T. X, e9 O3 i; _) O9 T" g1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
' v/ @7 W; Q3 e, t( G' _tvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
, o) @. A! N1 `6 G5 G/ @' V' u2 G8 Otvb now,tvbnow,bttvb3.美生菜洗淨切絲。, ?/ @* W6 l0 n( |2 I* j- d
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ J& Y% t" N* J6 C" z
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
8 A' r4 [' M; @  Y6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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; \7 t( h6 [9 g' d6 U( c4 S5.39.217.76墨西哥烤雞翅        
1 P0 V/ A  ^8 M. [5.39.217.76【材　 料】
' D: p) u& [1 F% y9 b3 _5.39.217.76雞翅         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* c5 @/ D. {1 |2 Y
熟白芝麻         適量
2 F% ~, B. U0 j9 y$ F5.39.217.76墨西哥烤雞醃醬：
! _- J* T% ]6 j0 Y; _6 p鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 K" f' Y. g1 }
墨西哥辣椒粉         1大匙
7 P" W1 D" \: l. }8 S) Y5.39.217.76橄欖油         1小匙. \* T" U7 @8 r/ J. M& C3 Q
白酒         2大匙
1 G3 z+ T/ i$ _; Z/ u& r( ^: Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 Z% y; n* |" I( J+ m3 w* |【做　 法】2 B8 J2 B" u, `# I: {& F; e8 r
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
# w4 `0 j7 V. P: u公仔箱論壇2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: A3 \  F& W; r/ l
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。公仔箱論壇( L1 ^( {/ z1 h  |! x4 p
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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* l4 f: t1 C" Y1 [5.39.217.76烤三節翅         公仔箱論壇; }, x$ l" |( w, m; ?3 _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ Q! X. u( c) ^1 Q- s* E$ F6 N
三節翅         200公克
9 ~( a+ F. `7 s- y6 ytvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量
/ l" O' K% }5 s$ E7 |6 z% _/ n茄味燒烤醃醬：5.39.217.762 ~8 C; a4 P5 n8 S) w
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R1 H  I& N. M/ N& M7 u1 n
蔥末         1小匙  F1 f5 V% V+ R) F- o' ]5 a6 o$ @5 C
蒜末         1/4小匙公仔箱論壇2 i. ?& v. v) \* M) F  V% d
蕃茄醬         1大匙
. k* x3 k% k% ]0 R; r; p0 z公仔箱論壇薑末         1/4小匙; v* }) ?& n+ n- h
酒         1大匙5.39.217.76+ K3 X& ~3 [) G7 L9 s5 _
醬油膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ [. ?' M, Y+ N8 Y8 X
- F2 o) I/ D1 Z) Z
【做　 法】公仔箱論壇9 B4 S% o4 j. {( a1 l+ g1 k9 }+ Y; ?
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。1 \) T2 [2 b6 W, l3 Q
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。; C( r( O0 F! x6 Z. V' l
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
4 m2 m' m3 F# U公仔箱論壇4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 ^& L" R2 K
辣烤雞翅        
/ T/ ^2 Q, j* s; A2 Z& i" n6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: I6 u: H. B7 w( E/ S' e
雞三節翅         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 T3 I( V$ V* X" Q4 ?1 b' ^5 N
【醃　 料】5.39.217.76$ |5 u$ H0 j. A
辣椒粉         1小匙% n$ C9 M8 Q# z8 y7 T! @2 V
醬油         1小匙5.39.217.76: n. J' f4 z/ {7 I  ^: A
糖         1/2小匙
* n. y2 i" @: a$ s4 Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙
; H* X! s5 R  r) e2 RBB辣椒醬         1小匙
- Z1 O5 N* @4 S" c5.39.217.76酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?# W! A' f) g/ \' M

" R  r6 F/ n2 T: }& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, q1 P! c. I; l( }" b1 m) a
1.所有醃料拌勻，備用。
  n- X. T9 Y! A9 E9 ^公仔箱論壇2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
: X- j8 V( x5 J0 m0 u/ P+ d. j3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

) K9 [& T3 C# s8 [tvb now,tvbnow,bttvb香蒜炸雞         9 X% G9 {5 G% g+ @
【材　 料】
8 _/ @- C8 Y2 X) c: p公仔箱論壇雞小腿         8隻
( V/ b0 j) i, {% F: U香蒜汁         300㏄公仔箱論壇' I# g! c% V2 G3 m9 G. Q
太白粉         1大匙公仔箱論壇' N2 U4 ~" S$ L! c/ @# S6 s
$ P# X( i1 ?: R  B6 [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 u/ W$ D- C% Y& A
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。) E$ r, Z. G$ `4 U$ B$ g. p5 w' ^/ T
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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/ S$ Z9 U$ Q- M9 d4 u芒果優酪莎莎雞        
9 T: u0 M- d: C+ n【材　 料】: Q4 p! e0 y* B
雞胸肉         160公克
1 o- d9 ]' ?) a# r美生菜葉         1片
7 Z0 _' n$ s1 l! y& ytvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜絲         少許公仔箱論壇1 S' _/ c; ?8 M
莎莎醬：
( m$ U+ i' q4 c5 G, ?' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果         30公克
) X( W5 ]6 A# w9 k8 u3 u  Z! l辣椒         3公克
% _5 e* o. g$ k& O7 j; s洋蔥         5公克5.39.217.76: D3 L" f: O7 p; I
香菜末         3公克
* _  Y2 O2 d3 T' f2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。統一無糖優酪乳         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t, h2 ^: m/ G% I4 ?9 x9 x6 |
鹽         適量
8 s" A8 b. F; x. D0 N公仔箱論壇胡椒         適量
7 o7 |  ~* I. f橄欖油         20㏄4 h: ^- P/ i! R/ t

* {+ z1 e; T3 ~& o) d6 r9 a2 w5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z+ [4 c/ E% Z, d7 O- D4 ?! w( r
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。: Q9 h9 I) X* l! y
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
' }2 e) z* L. l* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
! n9 i( |: P  f1 j0 a6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

) r% f% y1 A4 K公仔箱論壇蕃茄沙沙炸雞        
1 R; o  X8 i" y& ]9 Q3 M5.39.217.76【材　 料】
1 o5 P0 a6 X3 l4 A5.39.217.76棒棒腿         2支
1 n  o: U' A- Z" J2 i5.39.217.76公仔箱論壇4 V% b4 A7 J( I- f; }
【調 味 料】
% m& h, b5 k& w  b+ ^9 Rtvb now,tvbnow,bttvbA.蒜粉         1/4茶匙1 {- B: R, ]7 K2 Z  X( g6 J
蕃茄莎莎醬         1大匙5.39.217.765 c7 x( L. b: l: U" d  @
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
2 X- q/ d1 P: A  o2 b, U$ a6 Y  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G" I8 x, `/ l5 i) M
【做　 法】2 E0 p6 m$ r* j$ F5 K
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。, D3 N  ^8 j  o
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
. M* w% q. p& I) M5 x3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。