BeiDouChef

L'entree 前菜
- {" |; W7 I' vHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
8 x/ q* U) p$ O. S! G1 }6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g7 z2 R) _  B9 R3 l5 P* A7 c6 B6 v5 e' n6 a. r' V
1 {0 H' Z6 ?! m
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
# j% v, ]1 T* w/ I5 D9 U4 p公仔箱論壇【材　 料】
' Q5 X4 Z' w/ M+ Y8 T5.39.217.76進口田螺         8個
4 r/ p# P' m  O( y$ u: q+ U! r* L公仔箱論壇紅酒         適量
' t$ X, d$ X9 h5 y. Z/ g8 b鵝肝醬         少許
  p* V0 e+ r' y% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量- T8 o0 ~( t. I5 O

5 V8 Y# Z) o1 t7 r公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76: j8 E; b5 J* M6 l
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。5 ^# E' k9 v! s0 T+ r
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

6 q$ Z  ^* M5 j% e, _9 Z5 C焗烤田螺        
: p; r" w% z8 l1 u6 m+ ?/ P4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) W, K1 ?( T7 t6 l0 ]8 F( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭田螺         18顆
. v) Y8 c5 }7 g! C8 Q0 s0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         適量
- k$ O2 w, Z+ G( e起司         100公克5.39.217.76+ A' G# C& d; s! ?2 Q6 V8 k

# r* r% C4 N; y( a0 a1 s( Q【做　 法】公仔箱論壇- `3 i) Z( I; V% B5 \* z& S
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
. o5 o% o$ I( V# C& ~5 [1 t  N6 G6 [公仔箱論壇2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。tvb now,tvbnow,bttvb. O" n) g* O1 U% d5 {" r
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5 |; V: }4 p- _' ^& n& ]+ ]焗烤干貝         5.39.217.765 D  ?7 Z$ ^$ [# t2 l3 \" A1 ?
【材　 料】公仔箱論壇# U: C; z  q+ l: a7 _( [4 ^4 R
鮮干貝         300公克: F  F; P2 m- G* |) {8 U* y
奶油         1大匙5.39.217.760 S  K+ w$ o1 h
白酒         1大匙
# X5 E8 n5 D4 P, V* p* e& W: w公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙
' U( {3 g' |9 I! J; \5 P5 S- jtvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
* _$ F( I4 k9 A. ^" w! @0 ftvb now,tvbnow,bttvb
& J9 ^- F$ H% k0 }; ]" Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 O; J3 c! q2 N  R- m
1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~9 k9 E6 h/ |& b" G" z
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
" G! U4 b: N& m0 o( _% \2 R8 F0 |( K3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇: w- T: j, z; T3 U
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

0 S) {* b- G4 f. w
起士烤田螺        
2 }9 q, R# \* r5 M4 H" f9 K5.39.217.76【材　 料】
3 H5 \8 a$ K1 U) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.田螺肉         8顆公仔箱論壇% j: S! h0 U0 D* K% V- F& r
B.奶油         15g3 i  l! m2 f3 C: R7 h# b) T
大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g5 w+ ]8 Q; ^7 M( d
紅蔥頭碎         8g
, h; K/ W/ a% d' K洋蔥碎         15g/ h5 t! m) L, d" z9 N
紅酒         20㏄
& U" }2 ~; L2 ^* ^8 T5.39.217.76高湯         50㏄公仔箱論壇9 `$ j# W9 `5 H: Y! M( i
C.義大利香料         適量2 o4 _3 z" N9 Y! ]* Y) Q5 C
麵包粉         15g
0 S$ r) N0 @- ]tvb now,tvbnow,bttvb焗烤用起士絲         20g
7 B4 I5 j& N/ i& x3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士         10g
0 g4 X/ |  ]7 t8 o( c: S
! E3 A( ~2 d9 p: ?3 O6 [【做　 法】
9 D) y; Y( ?" L) s4 l! stvb now,tvbnow,bttvb1.田螺肉洗淨備用。
5 E2 c* y/ o! x1 K; n+ j2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
8 H. v' A5 |: t* \/ `8 T$ H公仔箱論壇3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 @' A' U) }- {" B
烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb$ \) ^4 t; j& j( G3 E
【材　 料】公仔箱論壇  [! j+ k, J4 U- g
生蠔         600公克公仔箱論壇$ S4 T3 F" x1 p2 c, |5 ?6 v+ V. W( ^
檸檬         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" h& L9 C4 V: }* e- p8 w

2 \' f+ ]+ T! e1 A. a' b公仔箱論壇【做　 法】
7 C5 z5 E# ?& r" t0 {3 C5.39.217.761.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
' z2 _; @& [  G  C5 a: u9 T2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
% Q& o3 f# N. m1 Z2 D* }公仔箱論壇3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ f2 _% T1 ?7 A+ R# ~) w$ J0 _# I
【備　註】5.39.217.761 w2 g# \) ^4 e- b0 x' ~% Y
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

* T$ @" e, ?5 s. X4 I# d1 f
焗烤生蠔        
# `& w8 `2 U3 E+ k$ U% C* K【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 d- A. D* C) L
生蠔         8個
" ^- j2 X1 z: J/ e+ ~! j6 q公仔箱論壇洋蔥末         50公克5.39.217.76& O( L3 c& K8 _
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' S  `2 ~9 d4 S5 q0 t% _
奶油         20公克
3 U2 G9 J# _) N! Q7 ~tvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         100公克公仔箱論壇+ N9 I# Q. Q1 P& A& g- t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% p4 Z  ?: K! Z& \& ^
【調 味 料】
- f9 q# x6 v1 a0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
2 J7 @* G) s( t! r: C/ C5 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 |. y' O  _& i. d8 A5 H

3 N$ r+ B* M2 G. {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- Z* m6 B& W! r$ o/ g( J7 d( Q  }5.39.217.761.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。公仔箱論壇" S8 ^( s7 f: ~+ f. ]* E
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
# ?% F+ h0 D6 K1 v) |公仔箱論壇3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

' ~: p/ `3 y! o* Y: S奶油扇貝        
" o1 T$ A9 z6 A; j0 O, |【材　 料】
' A7 k7 z& [$ Q) C- F材料A：tvb now,tvbnow,bttvb4 ~; q& z! S" @. p
扇貝         4個
2 q+ v# M/ K. E  R材料B：' c2 k0 K. L! Q3 C, W* t
蒜頭碎         1茶匙
& R5 i  P' [$ b4 q, n; |" G起士粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( B" f3 Q- [  @: m0 {4 A
麵包粉         60公克" r1 D4 V8 S6 _
奶油         20公克
  s& [2 ?- @0 Z' y橄欖油         20公克公仔箱論壇0 T9 E6 g. d$ t7 O& c8 n1 {
白酒         1茶匙$ @3 m8 p$ X5 @# E8 q4 U

5 j; y  ~. c* w- j, J【調 味 料】
9 w1 G5 t+ n1 Y6 G, `6 a) q5.39.217.76百里香         1/4茶匙公仔箱論壇; q) {7 ?6 s$ ]+ ?* w2 ]: U5 l" a
鹽         少許公仔箱論壇% l! J# E3 m, R8 q1 h
黑胡椒粗粉         少許' R# [# p( N/ s' A4 h$ C
巴西里碎         1茶匙* {  t+ e4 g& F9 K" k7 G2 _: J3 `
5.39.217.76, J( _$ i! K) i" G6 Q3 S
【做　 法】
- |6 p' X* j1 }9 n. L公仔箱論壇1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ c, f2 J2 p/ a. W# m' L8 Y2 H
2.扇貝洗淨，備用。
2 n/ ^% U' i+ ~- l# p  u" m7 m3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。公仔箱論壇5 x& t! Z! [, Z1 X, Y% A' r. G
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- O' f! q7 i9 a8 p, N
鮮蚵蕃茄盅        
6 B$ c, G1 T1 D5 J【材　 料】, b! Y: y; w- V/ K  N
鮮蚵         150公克
- P- C) L6 u* g! E3 x3 q4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
4 C% ^! C' n* h: u: S: Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
" d5 [9 v$ x5 \; q; i* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克5.39.217.764 u! Z+ N1 _% R; [9 t
奶酪粉         適量
, V( f9 S% Z: S5 o公仔箱論壇牛蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- y0 Z7 P6 A& a6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# e/ F# _) S/ p. J3 h: t
【調 味 料】5.39.217.769 \8 Q3 W# z2 L" v
鹽         少許3 v6 U) s1 J( T7 I) d
酒         1小匙
2 _: w; d. O! [5 c4 I( Q" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
/ V# d8 h9 N; Y: y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j" |8 J6 l8 w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ?" ^5 N& T, T/ [* Y2 a
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
. U- E# Y) [# b' }  d* _$ B$ z5.39.217.762.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
: b& C! z9 c* H7 I4 m6 d. |" Y  }5.39.217.763.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
, O: k5 Y& F. J& V% H- ]% |4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。5.39.217.76# \6 N' e) L& j
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. `. w9 F  S  u8 _
檸檬雞柳盒          
7 ?' D$ D* Q, R6 S" ^, h公仔箱論壇【材　 料】
  N0 l8 U) [* d- ftvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片
) {" B+ V! {6 x% x3 {( H3 ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
( b2 _0 E) Z* f美生菜         2片# {7 v( X9 o( h8 P
起司條         20公克公仔箱論壇; i! q3 M5 E' j! k# `; V: [

8 X* e9 v6 [: f" H" E0 b* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% ?  ^! [! S- h  ?8 z" F* b$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙
, \4 F& V, E3 o  m5 l! C5 Z醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 m3 ^5 g3 J8 O: \2 _
沙拉醬         2大匙
( d3 V; b6 R6 }- [. E
/ D; ?  E0 _1 o) L公仔箱論壇【做　 法】
& D  v6 ]2 _" A  ]5.39.217.761.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
# B. {' r) J. R; Z% H, i0 i5.39.217.762.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
8 d- q. R( |4 i) q: m  R- K, X1 P3.美生菜洗淨切絲。. G; W; i1 j2 ]  [
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ G- h6 a' K% c
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb& o, |# M1 t( l4 Q0 Q% K* \9 {. K( `
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g5 D/ S8 G- `+ b4 t3 y
墨西哥烤雞翅        
" [' U( @7 k7 F& |: j: [9 s0 k& Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, ]' x  ~% R$ l; l$ z% i雞翅         150公克
0 i) b% `9 J0 u  l公仔箱論壇熟白芝麻         適量
$ D6 z- F4 }2 ^! [- B3 \1 \tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞醃醬：
/ I. |" F- M; p5 I! ~0 n1 D+ U4 u0 \6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙( v, X$ f% h4 U% U
墨西哥辣椒粉         1大匙5.39.217.76# v3 v( O: d$ L/ u
橄欖油         1小匙
- z7 O- a) |0 j8 K5.39.217.76白酒         2大匙
7 i' Z- g, ~2 V
3 V; H: F+ ]6 o( n7 E6 M5.39.217.76【做　 法】
+ l3 M" L2 c$ V2 b: I; \! ~0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。1 d/ }1 q2 P8 e% s
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。5.39.217.764 \! a' h% ]! T1 u# u5 U# b" B
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。5.39.217.76& H! |6 l1 ?; S+ Z9 e( {4 I- c) w
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( l" g# _2 t& q7 [! Q% h
烤三節翅        
4 Q& h8 }2 A) Z; D: n公仔箱論壇【材　 料】
% n( C! `1 v  ]5 d& }+ R3 F公仔箱論壇三節翅         200公克
0 o8 W! i1 [" {* y6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
5 x) T* E- n. K9 {) f4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄味燒烤醃醬：+ z( r* o2 {  x( q/ V8 |
糖         1/2小匙
) E) v* g7 y: m公仔箱論壇蔥末         1小匙, x& {- r5 `1 e) D
蒜末         1/4小匙公仔箱論壇4 R) m. i  d* W$ [) \& `* D
蕃茄醬         1大匙
; l* V$ r) I% y; w3 O& H( i薑末         1/4小匙
; |( h. k! n# b7 M0 Z  M1 r+ \酒         1大匙
. c% {$ P) ?" n醬油膏         1小匙
: y% t0 ]6 u3 J7 n2 }
" O8 G4 n7 M* W5 ~. m0 C" W. d; n5.39.217.76【做　 法】
) D* j" q3 k1 |' x6 B6 `: p公仔箱論壇1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。4 r( I: h- {& W0 X
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e+ t, U( ^+ r" _* i! m
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
! C& x/ S& J: b' c- c- n4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

6 t- f  @" O3 q3 q4 |" M
辣烤雞翅         6 s9 V: k' }6 j) [; a* ^5 w
【材　 料】
9 F8 o! V1 F/ d. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞三節翅         6支" u8 }3 U, H- C8 J  ^
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 b- W: C( j* W/ H9 k- r% v* n
辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^( Q2 m, Y! D# }7 P" T
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& C6 \. I% y+ O7 ^: w
糖         1/2小匙
3 g- t9 T0 z) F- Y, h8 N白胡椒粉         1/4小匙; [5 ~9 \0 d, a3 u; t% J2 z! ]
BB辣椒醬         1小匙
4 _2 N4 |2 J3 V1 L0 g酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- B6 \' O  J1 h' Y
: C- I0 I6 |; x& M
【做　 法】1 N) q; N9 u# I% J: f2 p
1.所有醃料拌勻，備用。5.39.217.76; G! a0 I) q1 m
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
/ h9 l( b8 G( Y2 y8 ^4 T/ z9 X3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

  Y/ s# a# K7 x6 [# C) ?$ o5.39.217.76香蒜炸雞         公仔箱論壇/ h5 n( [9 o/ ?' A8 ~% l
【材　 料】8 W6 @; R) e6 |! K& u
雞小腿         8隻
5 A) e1 g9 |7 \; O公仔箱論壇香蒜汁         300㏄3 \9 o4 X1 L9 t6 R' n
太白粉         1大匙4 l8 r2 y( q2 {7 l) O) h$ C
5.39.217.76" U$ T3 o% X8 H$ d0 E
【做　 法】
! h9 v5 a) w1 Y1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。公仔箱論壇$ S7 d0 Y% J) F' t! W& E0 x5 m
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# h+ ^2 i- U$ ^2 l3 {
芒果優酪莎莎雞        
* b2 N# b+ o- I8 E) t4 j9 H1 k5.39.217.76【材　 料】) n4 F' V9 z& }  D8 `. A
雞胸肉         160公克5.39.217.763 v% K5 q+ w* T; s. g2 L
美生菜葉         1片, M2 A; r) p* a" t& l3 m$ d
紫高麗菜絲         少許
1 ^+ D. S: f0 }7 @4 X8 m莎莎醬：tvb now,tvbnow,bttvb+ {& v% b0 \  a) N- r: N! c& [5 i
芒果         30公克
: o/ b+ W: v3 H1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         3公克1 E) v: f% D7 C! D& ?3 h, D
洋蔥         5公克
. R$ [0 A3 v) d7 H1 E/ S7 F& f# Q香菜末         3公克公仔箱論壇8 W( w3 m1 l' f( v! x& Y. M" d
統一無糖優酪乳         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# J3 H- Z) \$ h- l9 a+ y1 j( J
鹽         適量
( B/ t$ Z8 l3 G9 c8 ]5.39.217.76胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ @! W; u& O7 n! ]
橄欖油         20㏄
: t( M4 W4 Z4 Q& s6 l! ^5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ C) M. ~  Z6 @; I. V
【做　 法】
3 _+ P- a' t( {+ C公仔箱論壇1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m4 K3 F! z* @  t3 T4 j8 x
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。tvb now,tvbnow,bttvb6 r7 c: Q' i* w2 O$ G( W9 g( N) k, Q
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
  V8 g8 d8 F3 h* h5 c1 |+ s4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 `9 B& \" o7 n8 J
蕃茄沙沙炸雞        
+ w2 i& s' S5 g, A/ x5.39.217.76【材　 料】
/ |, h! s3 E/ w* i* h! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支
( @. i  _6 I+ e9 c% d3 b! p- L5.39.217.76
" k% s, Y- \6 F  G0 x- q5 b+ ^公仔箱論壇【調 味 料】
6 O5 ^3 l9 C5 }9 _tvb now,tvbnow,bttvbA.蒜粉         1/4茶匙
2 b( b& _5 T. w3 `# C0 z蕃茄莎莎醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _! r5 Z# p: ?' [; D
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙8 k6 h+ O) P/ X) W' s6 I
; U5 ~. S9 s7 G1 h3 K
【做　 法】公仔箱論壇) X6 n) p6 ]6 i# w# n
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
0 N# |& I; g4 B# }3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。7 ]* H1 S/ ]1 X. I8 F
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。