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L'entree 前菜
/ u& O* R4 v1 B! X" q# X, T) u5.39.217.76Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜公仔箱論壇! `! ^) j$ u3 k9 V8 t' }/ T
5.39.217.76' S' @! [" j, f) M

. d2 L1 _0 n2 E  p1 `  F! F5.39.217.76/ V- c9 ?. d# Q9 ]) x; b1 s
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 9 t8 i! J2 V9 p2 h( L  D4 d2 U
【材　 料】
3 h7 Y( Z: L; w& |9 V: U5.39.217.76進口田螺         8個
# z. B  x* M7 o3 V$ ~公仔箱論壇紅酒         適量
! C" D0 j& o5 I. }, }6 z+ C" r0 @鵝肝醬         少許公仔箱論壇. w# Q+ G8 n$ E  E6 w3 z
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 c$ b# G4 k. v/ v6 R3 a8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u, D/ |8 V6 T4 t( ~* |
【做　 法】
% Y/ f2 z# l$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。5.39.217.766 ^  I% m- S$ S& Y8 B+ U3 Y8 x
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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) t5 S8 n4 l( b% M/ R
焗烤田螺         5.39.217.76+ x9 p% y% @& h5 o
【材　 料】
& L( `. u# R# R& z( X$ ?- `5.39.217.76罐頭田螺         18顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f& A, a. d  V! i: O  t
蒜香黑糊椒醬         適量5.39.217.767 q4 W/ j, d1 V. F, t! ~, G
起司         100公克
7 ^/ T0 P- `+ V& y8 g! v! o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# n9 P7 f: |% j! J/ k
【做　 法】0 O1 k7 P% V* P  L  c2 Y' @
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  G: e2 z4 N" B" M
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。5.39.217.763 P9 O" O- [6 I& C2 I+ r; K
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤干貝        
1 C3 T) r  j& X& {公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y/ D0 m4 z# s4 o9 A" ?9 }
鮮干貝         300公克
/ X+ [* W/ b  r7 h2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙公仔箱論壇* Q' S9 ~+ z/ Z: y  D
白酒         1大匙9 E: w( ]- L: P: {
蒜香黑糊椒醬         2大匙
+ S% R3 T+ P7 [* g9 |- Ptvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克. f9 X5 X- M) M- D- z1 \

; @3 o$ z" N) S* i公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) l% p: H: S) h+ V2 q0 |. Y
1.鮮干貝洗淨備用。
6 X% `1 L8 s$ B+ x2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A0 m. e4 ]" @/ I4 {, J
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。8 ^, X% z5 n) r* T+ T. _
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* G4 p4 }3 d  K+ K/ y/ _" [  Q0 rtvb now,tvbnow,bttvb起士烤田螺        
( E* f4 y; y7 }& Q. Y【材　 料】
* e6 ?: G, d8 i( @) d* N8 B/ ~- l公仔箱論壇A.田螺肉         8顆
) b# a- [2 Z4 Y0 \, X7 B' XB.奶油         15g
& a1 n# Q) e9 O# ~# M) h( R5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         8g2 ?0 N* {' a9 S1 E
紅蔥頭碎         8g
7 {6 L- T: B" _$ V: H0 ]8 Q/ p# |5 c洋蔥碎         15g
1 H+ M, V; r, T. K+ ~  {7 \紅酒         20㏄
7 i' W% S: J; {高湯         50㏄
, j2 }0 A0 ?. W5 K8 `4 T" }, Y1 L  }# K公仔箱論壇C.義大利香料         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 y1 M* _# O, Q
麵包粉         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y0 u! d$ f$ _
焗烤用起士絲         20g' p$ L# P2 c! a; ]. e
帕瑪森起士         10g
. [/ Y* {: ?- v; o5.39.217.76
+ k! q; B  R, m( D公仔箱論壇【做　 法】
( b9 m: l. s2 |+ n! R- Q; f1.田螺肉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V/ j3 f6 h" N4 @
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。" O: U, O% k" Z# F
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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: o5 X, E7 o) ?3 y' A  ?1 ~tvb now,tvbnow,bttvb烤生蠔         公仔箱論壇6 P1 g1 D+ d) c4 T; b- Y8 o
【材　 料】; i- A. N% I' e, _' N/ G2 z
生蠔         600公克, W% x+ V2 m0 \# D2 f' n0 D: w+ i
檸檬         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 v  U6 I1 ~$ h( v& E7 m
公仔箱論壇1 ~- q7 }$ u; z- u' `6 Y
【做　 法】* o* U3 O0 J" G( p$ ^
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! Z5 }3 u. C* K; `: V
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
7 G' @8 ~3 D: V3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
9 c7 o( D) Z4 I! \3 j; o, o2 s& V' d5.39.217.76【備　註】* z' Q( W+ G# N; B  q
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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5.39.217.767 r3 M# R& s  ?9 u: F# Y
焗烤生蠔        
8 S& D" q6 S% V# }3 q3 O, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" P. P. r, [; H1 E  [7 S$ h生蠔         8個2 Q% O  a; T+ V% b# Z
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 Y6 [. e/ z6 W
蒜末         10公克
2 u$ ?; }8 q6 Z3 N奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O9 s% Q/ Y* b3 c" E* F3 n0 G
乳酪絲         100公克
6 L" s. o5 o( G. T# u* x( o5.39.217.76
' A, W8 B/ i) u1 n5.39.217.76【調 味 料】
* R1 t- n1 `' A0 stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
0 m* u% s- I" _. q9 [( n) y: ^- Z. dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 J( J' f' O  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I& u+ z% Y6 S* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" T# h. p  A4 e/ ~  c7 _0 a: E8 t7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
8 U" I0 ?  |! j% b) j7 e2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。5.39.217.76) w. j* ~" q( z0 @) Y
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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: A: K1 T9 H6 i1 L* T奶油扇貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^  O4 |5 @% s. C+ \# v, s) P4 n
【材　 料】
5 m5 G& f; K9 U0 i* p  n: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
! n3 @& f% t1 a+ C- l( L1 w扇貝         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |. z4 W! b9 o8 T1 m: c8 ?
材料B：公仔箱論壇: j" a3 J/ F7 h: I
蒜頭碎         1茶匙
0 G% S) n0 x- \起士粉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X  T7 i2 P& u' I! p" ]
麵包粉         60公克* d$ I# e- j1 o! w9 w; ~/ w- `
奶油         20公克
& E' q* C) p; n  [; @橄欖油         20公克
' S4 l; I  B) @+ b5.39.217.76白酒         1茶匙
$ t  `% x# }; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H$ h0 G' ?7 {+ w; T1 z【調 味 料】
& x& c" W! G$ g& b+ X# z# O  c百里香         1/4茶匙
6 i! p. u5 w4 Z3 z# s鹽         少許
1 v( D4 ~$ a2 E# x7 W+ n9 ^/ Q公仔箱論壇黑胡椒粗粉         少許$ G* I6 ^$ l" R0 {# I
巴西里碎         1茶匙
; |; X! b- m0 X& [2 L" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G9 Z# b  j3 Y
【做　 法】5.39.217.76. ]/ m0 r/ F+ @' W
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
; b7 H5 \" G$ i/ e' L0 G2.扇貝洗淨，備用。
% i7 y! H! A2 d2 Q0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
8 T4 s  j- p0 x9 |6 U& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 d6 ~! w. p$ ^* u) |$ j
鮮蚵蕃茄盅         6 k5 `2 E) a4 j- _
【材　 料】
$ e# ~& ]: s9 I& P鮮蚵         150公克
: f, k2 O- W' o4 K9 W6 v' B# T蒜末         10公克
' n8 E0 e9 U# E4 ^4 S5 o洋蔥末         30公克- j! |; @! Z" T# R
奶油         20公克
; v$ v/ D. k0 G5 ^公仔箱論壇奶酪粉         適量公仔箱論壇; |1 `  K% s+ G- T/ I' `' E
牛蕃茄         3個
, O; O" j9 Y: m/ ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ n9 p8 j: M5 q, ]! S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 C* o& d  M2 _
鹽         少許. @; c5 Z+ V8 @0 `0 Q) w
酒         1小匙
2 ^/ g$ l& \3 `% q& W胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. a/ s. M6 C% C, ~- Z( @
tvb now,tvbnow,bttvb5 J8 _# m  S8 S# D2 |/ c, y
【做　 法】
: l0 H( F) K& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
7 t9 }8 a! O( I5.39.217.762.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。& K* K- m) \7 I* h7 r2 C/ \
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
% g4 C4 `; V( Q: z2 O% ^# Y! C4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。tvb now,tvbnow,bttvb  `% _8 c! V# _: v7 `
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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0 I# A* i6 N: J0 m. m" ?檸檬雞柳盒          
. r+ c2 b. w8 O公仔箱論壇【材　 料】
3 y( R0 \/ ~2 R% Y+ s' G7 C' y3 @公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb) P0 G" C- ]2 P$ \+ D% `! e* T" g
雞胸肉         100公克
. F7 F, x  T9 C+ u& w; i美生菜         2片) G8 [. K6 }% O! ~6 o0 @  D) A
起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b& {# r6 x* P/ e( M# {1 S
  @& r  @5 h$ t) g! \
【調 味 料】
0 s0 L" _4 h+ x$ A- v0 O* A檸檬汁         1茶匙
7 g" Q  L8 X' N3 z5 J- p6 a4 x醬油         1/2茶匙
$ N- A2 B0 i4 D) {6 S: {5 J& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙
" w6 q: \9 t$ T; x% [, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  o# z# P) d/ B0 c. x' Q" Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76: N! q  v8 L+ M1 h  t
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ J7 K( \2 H- E
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
- w# L% U- o) F6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。
$ X# e  f% Z* _4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
% A8 ^+ P' r' w* p2 ?" K5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ |4 }4 u$ S6 S, t  k8 p
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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- C. O5 ~, J) r8 E/ N) q+ r: H) j
墨西哥烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb& C! K3 B" c+ c, |9 F% E
【材　 料】
5 d, Z! g) h2 F9 L" D+ U公仔箱論壇雞翅         150公克
7 ?# j; m3 A$ ]/ _公仔箱論壇熟白芝麻         適量公仔箱論壇5 s) ~* |8 ]9 z! T( x1 x2 g2 s
墨西哥烤雞醃醬：
1 B8 d9 Y4 g: btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙0 a4 m/ k1 n7 q8 b$ w- O1 m( V
墨西哥辣椒粉         1大匙
1 `$ L9 S% c% ~) V4 G* qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1小匙公仔箱論壇, }9 q1 m! i2 k2 D) H
白酒         2大匙公仔箱論壇9 `: J) e9 ^7 F: I. p
公仔箱論壇) I# V% x8 _$ j, ~( U
【做　 法】
0 c+ q* o/ z% {, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。5.39.217.763 s0 ?5 n9 f- A! I: Z; W4 Q/ p
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。4 F* e- u0 Y8 D. o
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。5.39.217.767 o/ X0 v# g' `
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E& e  P# l' P# y$ ?+ X# A, i
烤三節翅        
5 \& ^5 T& [4 E3 b9 R3 z: ^3 R1 E, U5.39.217.76【材　 料】
8 g, i" c" z6 G+ o三節翅         200公克
9 F6 [$ F1 O5 ?) ytvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量公仔箱論壇; D0 `0 H$ C. \
茄味燒烤醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb5 l- [9 ?' J9 s" d( W/ V
糖         1/2小匙# w4 d+ e( m- g+ b7 z/ d9 E* d$ Z
蔥末         1小匙' O$ B3 J7 A& |( \4 {% X
蒜末         1/4小匙
4 J4 q4 u, \& d: w, P  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
2 ?$ |6 j6 s9 ~" k; n- H; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4小匙
6 P, p- t0 s% k) B# ctvb now,tvbnow,bttvb酒         1大匙
  l/ h( `6 W. O% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         1小匙; I2 l, }$ T1 T. n$ ?- r" J9 ~

  J9 E; X% O" S& B* T9 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 x/ N. u( I! B6 E
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% F' W1 @" c
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。* ?$ P: x; W0 Z6 W. c5 F5 a; }
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
+ ]; u9 Z9 S1 i公仔箱論壇4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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5 W9 l: p. S1 `& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣烤雞翅         公仔箱論壇6 M! O: i' Z0 a1 a
【材　 料】
1 W9 v! H" ^4 W5.39.217.76雞三節翅         6支
. H( S' h8 T- M* X& a& o2 p【醃　 料】
! v% W# L* [2 y; Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1小匙
/ h, k; v* ~$ b/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
- f7 E) R2 \  g4 r$ I/ ?+ ^5.39.217.76糖         1/2小匙
) p7 P) t7 X& X: P( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/4小匙& C  l( [+ `% f
BB辣椒醬         1小匙
- T) Y  r/ K  a$ @. p% K酒         1小匙
0 ~4 P, R5 w8 I9 f2 J. U7 P: S5.39.217.76公仔箱論壇) ?8 {8 {  O& k
【做　 法】5.39.217.76: q* Z1 P; @6 O0 F* K
1.所有醃料拌勻，備用。
9 C2 _- m( s/ }7 T( d7 N公仔箱論壇2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [" p8 d- d: p  t# @
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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公仔箱論壇2 i' i! i9 l9 A3 R/ X% t
香蒜炸雞         # o- H- g* \7 w6 ]5 L
【材　 料】( M; S1 S. R% E/ b. |7 F. H7 _2 u
雞小腿         8隻
* B0 j, a0 z9 ~) O2 x! H( N) v  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜汁         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]  ?! l" I. w6 l
太白粉         1大匙
+ G: S. M" I* T8 }, ^! P- Y3 ]+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 X: n' W/ @) R" ^1 L( c# v9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% {4 ]1 G" t: d  z. _公仔箱論壇1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。. r9 b5 S4 Z* O/ Q! @# K
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

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芒果優酪莎莎雞         / g) L7 f$ M# \6 r9 z
【材　 料】
' P# j! l; ]7 V雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [% u4 [( Z6 T% {; M7 W
美生菜葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb  R  `0 {# l" b4 n& s& r. G
紫高麗菜絲         少許5.39.217.767 e0 ^$ T/ v' U
莎莎醬：5.39.217.76% l1 B/ `4 m9 Z1 |0 ^* j' c" T" W
芒果         30公克
$ d1 z: \+ w# ~6 T& \; A公仔箱論壇辣椒         3公克
. |" L9 Y8 x: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! z  X, N& }* \) W4 m) E: P+ p
香菜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# `/ @1 a( }4 X
統一無糖優酪乳         20㏄
# P9 X6 ~0 ~: U鹽         適量
8 R3 P0 [4 t! g- a! d5.39.217.76胡椒         適量
0 |7 e" \7 t6 S5.39.217.76橄欖油         20㏄公仔箱論壇, v3 ]2 v* t  j1 ~6 Q* i
tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 T! M* n( t6 A# A  c) M
【做　 法】
6 Z; x5 ]/ L2 `7 c5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
$ }% Y0 L: Q! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
3 j/ `9 W/ M3 j/ ]! y( Q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
3 B0 P1 z6 N. v公仔箱論壇4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
2 P& g( c1 F) H【材　 料】/ B& z% j  Q5 H8 S# @
棒棒腿         2支5 k/ H( ?: k. k$ x4 @% ^

4 L8 E- j, q& h7 [, A5 u6 y' |【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i& t% x0 I; Y6 O9 t
A.蒜粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% G0 s7 b, [4 U
蕃茄莎莎醬         1大匙$ x1 P+ E2 }( `6 c1 o+ P7 u4 ^
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5.39.217.76" [; T9 ]  y" O1 n

6 ^3 u5 F* H( p5.39.217.76【做　 法】
8 y3 I6 t1 Z+ F+ k" \' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。3 u$ T. b2 F2 x
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F' z- @% Q2 h, D% b5 ~
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。