BeiDouChef

L'entree 前菜tvb now,tvbnow,bttvb5 ?7 _0 o5 R0 i" {9 J
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜公仔箱論壇7 k  F4 k1 Q, @  u- `: d, X
$ R; G; O: H# n" C
tvb now,tvbnow,bttvb" p3 D6 ~6 W9 z: I/ b4 o* W

  A9 L8 M- R% b) {巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 5.39.217.76. Q6 ]' [6 ^/ y& }: X* k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% E: w& \! n4 |6 P
進口田螺         8個公仔箱論壇" D$ E  A" I6 O; D& T) ~" ]3 F. U  W# j6 ]
紅酒         適量5.39.217.765 i. R) U+ Q1 J/ X$ o( g
鵝肝醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t8 f* Y- `: I9 G
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P+ Z4 ^' A! l9 C1 W, {* f
# o- Q8 D. _* i, |) h) |
【做　 法】
7 u3 x+ R0 K% T7 x8 l' J! R8 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。5.39.217.764 N# h0 g  Q, T9 F3 c; \: u
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 k6 A  D' n  D! X
焗烤田螺        
, j1 c+ |, j) T  ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. D# w& c' y; a! b/ C" D" S罐頭田螺         18顆
" S" j! `$ o9 g: d6 |: ^蒜香黑糊椒醬         適量
, C4 G; A5 p- v' {5 m2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
0 i: W9 s4 f- G& I8 ?2 V
/ a% ]$ \( \, A/ X; stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 T) a$ H+ a4 \+ ~! H% {; j
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
2 |( z4 m  h8 L4 ]5 e2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~2 @3 j4 W, D
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.760 c+ H+ L/ {9 B; }0 C7 j. I
焗烤干貝        
6 n" |0 P$ W- M4 M$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 N( v9 r$ R, D& y# R# [
鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 l9 q; W; V$ S7 j
奶油         1大匙
3 S8 y+ v+ v: I- u) N2 [公仔箱論壇白酒         1大匙
9 Z+ M1 I) Z- j  m; B9 v5.39.217.76蒜香黑糊椒醬         2大匙
5 M6 H6 }. v- ~( l! i起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j0 W0 L6 P$ M; W& e* s: F# R+ R
  u/ z& [( b# X0 ?" S) ?
【做　 法】
2 d% t& y! [' i( a+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }% Q( |  r0 ^( e3 r. i& C5 ~0 t
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
7 F4 M% J3 R) z4 R% q" ]3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
: K% d9 W" h  R. Ntvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% x. s% Q* `+ E, q! c# J1 Y5 }
起士烤田螺        
) k! U# M1 [" @' R5.39.217.76【材　 料】
) R8 }1 \; F2 f% wA.田螺肉         8顆tvb now,tvbnow,bttvb* J3 |* `( U" n9 W
B.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W& n) Z- I6 i& y
大蒜碎         8g公仔箱論壇' z: Z  k& _5 S4 P; h& G
紅蔥頭碎         8g
  G# C2 H  u5 V* T8 e2 a$ |8 ^( A洋蔥碎         15g
7 p% O+ i, N. d1 f- h紅酒         20㏄  V; A/ x* f3 X* S- `
高湯         50㏄1 Z9 f- S$ c' U
C.義大利香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \; N& D5 h* {! Y5 u
麵包粉         15g
1 X: N9 W; S. w& V' f; @焗烤用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b; w5 y' G! v$ O0 c; l& W* F( p  q
帕瑪森起士         10g
# h8 E" \) S. J5.39.217.76( c" [9 ?9 l+ d# D. J8 ?
【做　 法】公仔箱論壇, O* {* e& A/ l
1.田螺肉洗淨備用。
/ m  ~; Y6 |$ r7 M# s0 A1 g( L2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
: A( w$ n1 y; A8 a6 s公仔箱論壇3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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9 x* ^) e) w- x3 O4 C0 F2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤生蠔        
( _& ]2 E* @5 g  j+ |( b4 l2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% @' J: g$ i+ o. z3 k% Vtvb now,tvbnow,bttvb生蠔         600公克& A$ ~. w4 }# `1 ?
檸檬         1個
. ^* t- B1 Y/ j3 d% k/ O
4 R6 B. s  r- P/ `( x. q( [* U! F$ B公仔箱論壇【做　 法】9 y4 X* y& M4 i( i6 k
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。5.39.217.76" u6 o& X$ j/ b' x/ P
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。5.39.217.76! K; K/ ~8 p  m
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
6 d. C! |; w1 K- M: \( @' V公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# I0 c, S3 P# i7 F6 \- u: _
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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5.39.217.761 T$ k9 f  ?/ Y6 I* s
焗烤生蠔        
; ?4 M0 a% C+ k5 S2 J! h& S7 ]5.39.217.76【材　 料】
& |2 H! d6 [# }, Otvb now,tvbnow,bttvb生蠔         8個
, s% g3 g$ _1 c8 u) W: e5.39.217.76洋蔥末         50公克公仔箱論壇* ^; s9 @4 z5 H1 A5 h' @9 W
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* f1 ~) F9 G6 ^* c
奶油         20公克
5 r; h* \. V7 Y  y7 t公仔箱論壇乳酪絲         100公克& S4 W' q1 x0 o2 N# C9 r
5.39.217.76/ a  y1 l6 V5 d/ S7 b4 X. E
【調 味 料】
, W. `  p+ c# b+ W4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇. b) @' @  x* E* Y2 `
鹽         少許公仔箱論壇( b' Y0 T5 l) o, p/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb  N. c3 X9 _% _8 G% e9 I+ d
【做　 法】
6 Q& M. a$ ~: T; r  U1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。公仔箱論壇6 ~/ Q7 x6 ^6 W/ \
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a( J& |$ i, ?% q3 n
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L+ o) A( k9 z8 M. s. y, [
奶油扇貝        
. Z) C" s& n! ~* W3 p【材　 料】2 o* n6 t9 G, Q4 @3 R8 K
材料A：
1 ?1 W, o# [4 V2 W公仔箱論壇扇貝         4個
% }9 l9 a0 L9 W4 R, `  |9 \% G材料B：2 v# [, Q8 z( M) X% k
蒜頭碎         1茶匙
8 a8 \& l9 ~/ C! r& B" k5.39.217.76起士粉         30公克
) b/ Y( A, P! Y5 l* s0 S麵包粉         60公克公仔箱論壇/ ]: y5 }. e! O6 U* L$ O
奶油         20公克
  X, S7 |$ Z7 X" @' R* j0 E5.39.217.76橄欖油         20公克6 p/ p6 Q( L- X" ?$ K6 p+ v: h
白酒         1茶匙- {9 |4 K6 [: Q2 ~6 s

2 w0 B& A- j2 W6 M【調 味 料】
" M# `8 r" Y2 T# \8 ~1 l百里香         1/4茶匙
0 K8 O% z) y% `& f  m公仔箱論壇鹽         少許
) E7 I5 E$ x7 A0 p- c黑胡椒粗粉         少許
4 F, [: f" v3 I& E8 w; m8 T( z巴西里碎         1茶匙5.39.217.760 q% U( M5 `- H0 E0 ?6 E( e" w
tvb now,tvbnow,bttvb+ z  s. p' w0 ~. t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q- Y- }7 ]: A  u, N
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 D/ \, _3 ]+ r" z
2.扇貝洗淨，備用。
* y: P- k. U) z, Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
$ _8 q- f7 O  m- P公仔箱論壇4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I* V7 c  G4 g6 A
鮮蚵蕃茄盅         + V) F! T( X8 B' D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ f# _2 A) Y  A' P+ c. l6 g1 ]
鮮蚵         150公克
$ I- S. A1 j! v* k6 V2 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
$ x5 ~8 t# z( p  J' {7 [3 G公仔箱論壇洋蔥末         30公克8 @3 }0 R- T% H# s
奶油         20公克. `. f. W2 @: J+ w$ T
奶酪粉         適量% H8 ?5 c0 s3 e- _: c, w. A1 i
牛蕃茄         3個
! x/ h% D. g( s2 [2 h5 D$ k" k5 |/ O. j" P( B
【調 味 料】* s& g- t7 C. n  w# A
鹽         少許
$ P$ v/ n* R0 Xtvb now,tvbnow,bttvb酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r) G. w' B% i& s) V$ M# X
胡椒粉         少許公仔箱論壇3 G& O' @3 S8 W( e$ }; H  V7 a
5.39.217.765 j8 p% P; h0 x0 V5 n
【做　 法】5.39.217.766 t4 m2 S; ~# j8 H5 Q4 k8 d
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。5.39.217.76  @! ]0 L6 P! z5 |/ q$ u' `
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。) e. K7 f; w' v9 T
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
7 K0 _; I" J+ n, u$ y: btvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
- F, D* U, m/ d" G$ l5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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  S, n/ b! R. ^9 d. i
檸檬雞柳盒          
, H# x. k% k2 S& p5.39.217.76【材　 料】( h+ @. _4 w9 v3 c3 V1 Q
原味蛋餅皮         2片
. ?! _: A9 E3 R. I5.39.217.76雞胸肉         100公克
2 W# U, J- E# i2 \6 G" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         2片
- y/ }/ ~1 a7 Z0 V: m; Ztvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' _( B5 R4 I& g2 T3 Y& y
6 E1 i; ?0 i# J+ F0 @+ B4 }/ C# L
【調 味 料】
' `' X1 M9 [/ U+ ^$ }: G& H公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙5.39.217.76, M8 w' j3 W' f5 G( _$ v" q  [
醬油         1/2茶匙
- E+ `0 }$ j/ M! `, a* `+ x公仔箱論壇沙拉醬         2大匙9 U% a+ ~! d( J- u% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y6 K2 Y) f! p, `
【做　 法】
, K" i+ C% h5 H: a0 T0 i4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。4 h; u' n% o0 F$ Q  |1 `1 h* k, T
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
: G3 s/ g3 V3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。5.39.217.769 a0 k; l6 W' a: `2 D9 e& x
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
- t0 o& Y% y: W' R# u3 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇+ I% z, @' C! k* t
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a1 E6 U9 E' n- ~& V: t
墨西哥烤雞翅        
! Y; Q; A  {' B% I% y4 t* a5.39.217.76【材　 料】
( F) F; G4 k6 S7 q公仔箱論壇雞翅         150公克
5 t6 ]* ?: I8 w; W& Z公仔箱論壇熟白芝麻         適量
8 M8 e9 ]0 c7 ~8 u, A# g% ]$ ptvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞醃醬：  z' }2 w6 X' J
鹽         1/4小匙/ Y3 F9 h3 a8 F0 S6 n8 C: U
墨西哥辣椒粉         1大匙
( [3 A  w! M3 M5 n8 m& q4 j橄欖油         1小匙
- S% a/ |& H8 K. w9 r公仔箱論壇白酒         2大匙
8 G( D1 x: ?6 Z( a) qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% @" b0 J/ l) H+ m4 @5 P4 E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, B0 h& a8 K9 c4 e# |! T5 g
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇* f! @8 B2 `+ K# f& J$ d) O
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
7 O" b) C2 z9 C: ?公仔箱論壇3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。1 D- r8 j# l( r) t8 @# U
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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1 m  F4 k- z' j; W1 Q* T$ O
烤三節翅        
  _! A6 o/ \  O( q5 t公仔箱論壇【材　 料】
& C6 T1 c4 p0 l/ f2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節翅         200公克3 |! x" m7 E* y3 Q
生菜         適量
$ Z; T7 ]: T0 w8 r& @公仔箱論壇茄味燒烤醃醬：
1 b& D/ s+ k2 Q5 V. d( F. s5.39.217.76糖         1/2小匙
" h! F9 i+ \2 q5 @+ R- W蔥末         1小匙: J9 g( c" H, k
蒜末         1/4小匙
0 W2 L' f5 ]: W' M& ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
/ p/ I1 ~$ l+ H  C) J  Z4 |tvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4小匙+ l& S/ i6 ~) W$ Y1 ]4 A
酒         1大匙
' L& a" M, v6 o+ C' g8 ]" Y% }tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         1小匙
% f" E% q1 T- ~8 H) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K' O: _& {3 J9 v; ?! b
【做　 法】
2 Q% s6 v) m$ m1 p8 }! i8 a* y5.39.217.761.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
$ w, d) T* r  h3 i. @2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。! s' h. U% M* Q% Y/ W( \/ ~
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# ?, z) y6 n7 j2 [
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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公仔箱論壇, x% s( p2 k( v
辣烤雞翅        
$ f+ \6 A& w, O, `. j" d6 B公仔箱論壇【材　 料】+ u5 ?+ R; j+ U
雞三節翅         6支tvb now,tvbnow,bttvb  S9 P4 U) `7 m
【醃　 料】
( E/ B7 P2 u  i  n( \9 ?+ Q5 x公仔箱論壇辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X- D( y+ Q) D. `8 s% H
醬油         1小匙
. m9 k/ \. I2 X7 V, Y0 _tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙$ }/ ^2 k) q" U: p
白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇  X8 B: `) N% A8 v: Q
BB辣椒醬         1小匙9 _6 T* g( }7 D/ F0 U
酒         1小匙
% v& K" B' e" R0 Btvb now,tvbnow,bttvb: C/ b, o+ h" K6 K- r
【做　 法】
: F- U" a6 k( B& n5 m. c# V. ^7 qtvb now,tvbnow,bttvb1.所有醃料拌勻，備用。2 s- C8 I7 V: T# b  |0 q$ k/ {5 _
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。- H8 e, t- Z3 Q& O* y
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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tvb now,tvbnow,bttvb' [, R4 z9 i# f( M" A6 _
香蒜炸雞         . a1 }; s1 Q7 b* g$ z: Y, p4 ]4 c
【材　 料】
7 v* T6 b* ~0 i7 ~' ~, v3 Q公仔箱論壇雞小腿         8隻
( f( k) R8 j" T+ Z: k% [' y" ]: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜汁         300㏄1 _( F7 X. w' q% j
太白粉         1大匙
$ J( V7 e- N6 O2 U/ u5.39.217.765.39.217.76$ J  X8 k. M/ p, l' e
【做　 法】. L0 c. d6 u0 l' d) _
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
& s5 ?# }7 d4 M# n2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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) o) {  a% {6 w% B. V: M& `* g
芒果優酪莎莎雞         tvb now,tvbnow,bttvb% K0 X! f) N" \  [) x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( \, M- N+ W  [6 a0 z. _1 ]
雞胸肉         160公克) W+ @( a3 F6 N
美生菜葉         1片公仔箱論壇4 g9 Q0 ~/ T1 G
紫高麗菜絲         少許
# L* V5 M8 U" I. `莎莎醬：公仔箱論壇, h, ~/ W( X: d! V" Q
芒果         30公克
5 b) B! \8 _- B9 C& h( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         3公克公仔箱論壇8 o, }# E% |) b" Z2 ]6 W' c
洋蔥         5公克
- C# K* F# H; @2 Btvb now,tvbnow,bttvb香菜末         3公克
/ j; ~+ b9 _) V' J) K統一無糖優酪乳         20㏄公仔箱論壇$ x4 h, _% J5 p6 O1 ^2 o' |
鹽         適量
  L$ c1 d" z. t, r6 R5 e" }! V5.39.217.76胡椒         適量4 M5 r  a( a3 E8 E' I
橄欖油         20㏄
9 C7 e8 }/ g/ c  H4 c5 q+ Q9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B. t* c7 j  }1 t3 m( z# ~8 u/ F
【做　 法】' i' E- _  [4 l. W: U" ~* F! w$ E
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。7 }$ ]; w$ M: }# X3 j. z- W3 i
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
% O+ U, ^: b0 V8 M$ [( g5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
' ]0 _1 w  l3 a" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

' O( a# o  F7 w2 {5 z2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙沙炸雞        
! L6 Z  \/ I7 k% t5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76. r8 p1 H2 z3 n6 Q
棒棒腿         2支
7 ]$ b, e7 t- _2 a" q. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _7 Z+ o/ ]6 V% K【調 味 料】
7 p1 R) x7 P# g4 S7 G公仔箱論壇A.蒜粉         1/4茶匙5.39.217.765 V- T+ d( \/ N! V: {- a: Y9 \
蕃茄莎莎醬         1大匙5.39.217.76+ c( A! [" S/ v* S# I
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙! p- [5 ]! M8 n- s  L

! {8 F! ]/ E/ v+ H5 G) M' i; q  T: ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# h( s( [" v/ N% C; |3 q! g1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。公仔箱論壇4 R  y6 k7 k4 i' m8 S
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
4 q; r! x7 S  N$ e$ z' q5.39.217.763.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。