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焗烤雞排        
2 I$ f! P% l# d2 X3 e! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76( k$ n: r: b' C0 E/ t, F
傳統雞排         1片* t% \1 Q6 t0 U1 V5 O7 V6 e
青椒絲         40公克
& o. b5 [4 i, w: [/ A1 h: g5.39.217.76蘑菇片         40公克
% s! g. v; F" y* G( U  `洋蔥絲         20公克5 b2 g3 F7 v- `: v
起司絲         50公克
: I4 N" v: D/ @/ B+ e1 B/ D
8 Y7 |$ q* C! u( i' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" U' G3 p) x/ O  c! J+ F蕃茄醬         2大匙
( A7 F& `+ H6 v8 G" Z$ L6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t2 d1 ~( `, }5 P, x+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 t9 D- w* {% _! _6 p6 B
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
$ I0 Y- K  {* [# D1 y1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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( V7 I/ z  l, d2 J公仔箱論壇法式松露炸雞捲        
2 v3 d- @/ \# J) n6 ?! I1 R5 M5.39.217.76【材　 料】
8 k- |$ a& ^7 z/ ?" Stvb now,tvbnow,bttvb雞腿         2支5.39.217.76$ F6 |: N5 H) e, C" ]# S% B! ]
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ z) X$ B# e& N) }, b; S( M7 \
松露         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 c* o* y9 v8 C  c% w
洋蔥         少許
; I0 m3 c3 B3 V, H% mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
9 w2 a4 b* T- B4 |+ f  i$ U5.39.217.765.39.217.76. W* K9 m6 t6 T9 W, a0 J2 i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G3 p. m8 S) \
A.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 j' n3 e! ~* @
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇0 e( z1 u7 M# o1 _; u
B.蛋液         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R  M9 Y! V$ s& |4 w
美式酥炸粉         2大匙
3 T3 A  e4 n# S5 g7 Z) [! w! c0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
% z5 E' C! s2 `1 r) O【做　 法】
7 d, s7 o) P8 g9 j+ J9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z. R0 x8 N( v5 J
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
# M9 e$ V+ T. ?: u' s; f0 q3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
+ u0 ]: P; }% T) Q2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
/ f6 V) q  o! K: }5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
$ O' j' t" I, O7 ]6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* {! S! ^6 N6 p  c
巧達起司酥皮炸雞        
$ ~; o& u/ X( k. |: Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ {: ~( Z3 s7 q9 A* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅小腿         4支
7 P: A$ o0 J% i1 {; ?: }tvb now,tvbnow,bttvb巧達起司         1片
- {- \. }' W" p3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t! _& N9 L" V3 e$ M* Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- G5 n: v8 B4 ~0 Y1 v$ d* B
起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 X3 r3 ~: I* Z
鹽         1/4茶匙: ~0 V: ?* W3 A2 o0 Q3 d. c
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w; K* a: v, y7 ~4 s6 O* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z9 v1 ~, P, e, e% p+ C
【做　 法】5.39.217.76: i3 W" ]  O5 c' ?! r& w4 g
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇: P* o! J0 i- o& g  |) H
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
/ S/ k& C: i4 ]( n5.39.217.763.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 g% F: ?% J+ z) V
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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5 d/ f/ j  d2 `$ _  K0 {  I5.39.217.76起司雞排        
% z* _2 X) o* X【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 Z* |3 M1 n9 j/ k
雞胸肉         1/2塊
9 I8 Q9 C$ y' d- o+ l/ f; t5.39.217.76起司絲         30公克
7 o9 p, Y) U- i6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
+ T( @9 b7 [6 a公仔箱論壇高麗菜絲         適量) x0 z3 I* l% _8 X
蕃茄片         適量) s5 F: W8 b& Z' U/ j

& M- C3 n: \7 [/ D$ V公仔箱論壇【調 味 料】
+ X# U  K2 ^2 ]tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙
, A) q3 `  L/ L) ^! w) E$ \/ y# n5.39.217.76細砂糖         1/4茶匙4 W3 |5 l; I) e) k* u
蒜香粉         1茶匙公仔箱論壇6 i8 H! R$ [7 b, T1 s8 ^
米酒         1大匙
- o  |3 i6 z+ W5 u公仔箱論壇蛋液         1大匙公仔箱論壇" W$ ?/ i' U4 u& M& @+ D0 E# t
太白粉         1茶匙公仔箱論壇- j% r# n% Q/ n; O: A
水         2大匙5.39.217.76- e# P$ C8 x$ E$ K5 M+ z, q4 o! D
B.玉米粉         50公克
4 T. N) ]& h# K; p0 p  ctvb now,tvbnow,bttvb蛋液         2顆$ z. w& y! x4 V. `& v
麵包粉         100公克5.39.217.76. G4 k" {) b  G
, d& c9 Q% t1 P
【做　 法】7 j, [6 }. }! W- |( F! @, `/ L
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
0 [0 w( _# W9 }# T5 k* A- K2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
+ w/ K' |& _; ^) ?公仔箱論壇3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
% T: \4 h/ Z" j/ v9 q, S8 @1 a5.39.217.764.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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5.39.217.76# K; p6 _% A1 j) b+ z! j, h
金香酥炸雞排        
, q4 U: C% o* H+ b# p4 Y# }【材　 料】5.39.217.767 h6 W& M7 O" y- x# Y' l' |
雞胸肉         160公克4 P' V" d2 X6 q/ e
中筋麵粉         20公克公仔箱論壇  E9 X- h+ r  p6 h' `* H0 [* Z
麵包粉         20公克
+ U4 {; r( i' I8 D) K青椒丁         適量, [2 O  s$ `) J/ w
紅椒丁         適量
" G8 b9 V. v: E2 d3 c! d黃椒丁         適量5.39.217.766 O1 x/ w4 v9 B" c! _, i4 z
羅勒葉         適量
( Q9 M* c9 y8 R' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         500㏄
2 [* k/ a7 X6 B1 i0 R5.39.217.76雞蛋         1顆) Y5 T7 {) \: E: _0 D5 `* h

' r; _$ i  |) p3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 a: z" K2 J+ o8 m1 _8 r
鬱金粉         15公克
  N8 p0 k9 M. |" {& Q白胡椒粉粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G$ s7 \* p3 j5 Y
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( l- B- n: {7 T+ l1 k* `5 t2 i0 l
糖         5公克5.39.217.768 R0 c5 c) d" }, B+ \8 ?1 g

+ B$ ^5 G' m" Q3 D% Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ R. ~' _+ I4 N+ W. H1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
9 D% f1 y% `1 Q, T公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。公仔箱論壇! Z8 P6 F7 r0 Q1 @
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
* c5 `# A$ |$ _# b/ _/ S公仔箱論壇4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb6 h. ~5 s$ h7 I9 [, S7 A
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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* S" d& t+ J$ j  B, K3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ V# X5 Z% v% k) U! Z
【材　 料】5.39.217.76! H: z) n+ Q" U( h% c' C+ N
雞翅         6隻5 c' ]& K7 j8 K  P
鹽         1小匙公仔箱論壇" e5 K" U3 l9 N% @
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; C$ c) G/ f% S/ n
洋蔥蘑菇醬         2大匙公仔箱論壇7 x- H& K; Y3 }2 O
起司         100公克
/ Q% n1 {6 U6 U( F' A8 \4 ^+ ?5 ]5.39.217.76, y6 |' G  T/ ^* Q% K, [3 E0 e8 y3 ^6 k
【做　 法】
/ S5 Q1 X+ K, z# Q  q' ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。. d; K$ C( ]* B: ~8 \, `
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ S! G8 y4 B& m- V, k  w- E% t
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P7 G4 P7 Z+ g" _, I
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. ]- }2 P- l+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉捲         tvb now,tvbnow,bttvb3 ]2 f) i) g6 c
【材　 料】5.39.217.762 L+ m8 M% i# K1 @, w0 b' q: |
蛋餅皮         1張
+ P1 ^3 F$ m1 I, ?1 \% ^公仔箱論壇雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. s7 {8 B  f- s$ N
豆芽菜         適量公仔箱論壇5 v* o6 Y3 a3 o( F* S' u
起司絲         20公克1 H+ O. u/ t, ]- ]
紅羅蔔         適量: ?8 x3 S+ E7 [6 |4 U
豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb  p. \2 X0 P, h# Z. q) Q
奶油         5公克4 ~# Y9 W# s) B! ?( x
沙拉油         少許公仔箱論壇7 R" P8 A2 ~6 d. d0 f9 k

3 }3 x" h( d1 l1 O# v【調 味 料】5.39.217.76$ n2 k7 W: F9 t: R9 ?, `7 ?
白醬         適量
8 D; r' O* H" H0 v2 ?: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b' \8 p7 B- Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
- I$ k4 O* F, H. e5.39.217.76水         15cc
7 M- C* U! o, Y/ u2 k2 e. I- h5.39.217.76米酒         5cc/ l7 m& N( c) H9 G  a3 c2 r
白胡椒         少許
8 e% F: y+ B  j( g! {+ E; `: P6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇9 Z1 {! x+ v) W0 N. T8 ?3 o
白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb& L; H" Y' P7 P. }. ~9 z) W
香油         1/4小匙
. {6 B6 N; B8 V9 V; x% b3 i% U太白粉         1/2小匙) H+ g2 D* j7 U, z! Z* v

1 O. p& Y6 N' j* t, @, L, b7 H' M8 M. P【做　 法】
$ ^) Y2 v1 H  m/ k- `公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。5.39.217.765 _6 r! C/ q) Z% L( t1 O
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。- w/ G# z2 N/ q6 ~: a6 u
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
: }# t/ Y# N- X3 ]  F* p9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
  h7 P) W8 G3 U3 K9 M( u6 d5.39.217.765.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。9 o; R/ x" n6 U5 y
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
- T0 c: {0 P2 K: }+ r. i0 z5.39.217.767.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。' Q* o5 c' x! J+ e) o
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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& M" w$ V# t9 E  ]; x. ?- k) y公仔箱論壇黑胡椒雞片捲         公仔箱論壇: k5 h5 A! C0 G3 ~4 q& w' W5 @0 I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( T& A8 u& h; l5 T( F/ F. ~6 i
起酥皮         1張
8 K9 ^% U3 t1 L8 u* R/ P雞胸肉片         4片
7 [6 R% x/ k. T3 u1 s洋蔥         適量
$ K! O/ u: y- i9 V7 p( T) n% H公仔箱論壇青椒         適量
) ~  O; h, q' s" ?0 D" F" t( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
& e* Q2 W( o" k% _tvb now,tvbnow,bttvb蛋液         少許  q( g3 ]+ I' \8 R# v' y/ G* `
沙拉油         1大匙5.39.217.762 Y* B4 U; y8 L; c

$ \. R7 M7 q/ x+ f0 f* V# Q4 t公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ A; F% b- C% n3 A
蕃茄黑胡椒醬         適量
8 p/ u! u! q5 |蜂蜜芥末醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb' r* k0 w$ _/ i1 L1 r# ?7 O

0 w. Z+ p3 O: e【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `) N4 Z( o; x$ W
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q% @9 o' k. }
米酒         5cc
& @# X2 I9 a9 r5 g& `! R& K- Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1小匙3 }; H- Z5 t" h$ K+ T. s
鹽         1/2小匙5.39.217.76$ B$ A$ b, Z2 G8 j, v; B; K) K
白糖         少許0 `% n6 H* ?6 z8 |
香油         1/4小匙
# x4 u9 v2 R! f- X3 a2 F# f$ I5.39.217.76太白粉         1/2小匙公仔箱論壇5 ^! V8 w( j  _
5.39.217.76# A3 T& g$ J( j  t# H7 X
【做　 法】
6 }7 h. ?6 A# [# o4 Z4 e" `5.39.217.761.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u  a% x2 Y+ a8 D% X$ G1 W# M, [
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
; g6 K" o1 t/ ]6 F5 D* Y5 ?5.39.217.763.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
: O3 c3 n1 C3 D7 a& W( Ptvb now,tvbnow,bttvb4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
6 K, I& r+ g5 ^8 |7 m* Y* ~5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
+ r# r+ P$ x% r3 S1 c& g. s# x1 q/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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( g7 H# @  [4 ~1 g. i8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲         tvb now,tvbnow,bttvb. Z! i" K/ E: p3 N* v* c& f5 o
【材　 料】5.39.217.762 T1 b1 o+ W/ W
海苔片         1張/ x# s- l. L  U8 I$ j+ |2 V* P0 Y
雞胸肉         80公克
" F. c# J1 c) U# V- D6 S公仔箱論壇高麗菜         適量公仔箱論壇( ^2 H. Y& O1 Z1 W7 Y. W! C" n
紅羅蔔         適量
' h; z3 T; ~! R5 l) g9 L; ]$ S; C, g; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量3 }$ R9 e; F/ I
蛋         1顆
, n* M9 n' x. F3 c沙拉油         少許
/ h7 n& y) q, L1 ?& C7 L4 ~; ^0 w8 |, G% i2 U" P
【調 味 料】
* V) I+ x( q% Q鹽         少許
7 m- H; V) K  ~  Q( _5.39.217.76日式美乃滋         適量
. T* q5 ~& F3 i" ^) ?% A) ntvb now,tvbnow,bttvb
  {$ e8 Z) w. m( d: {7 g) l【做　 法】
$ p4 Z) ]4 t/ \2 [7 n+ Z0 c- M$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
. \6 P7 k- f3 S. u% N( e) A2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
0 p6 t7 z6 E) y2 x+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 R, Z: T( W, b& ~& f5 K
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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& v5 }3 ^7 j' L/ a  q; A5.39.217.76雞粒蝦捲         . c: m' h/ U- H7 v% l: ?" @3 T
【材　 料】
$ V+ b1 Z. D6 ~3 o潤餅皮         1張
) b0 B/ u4 e( \3 p蝦仁         100公克
, v! o" n6 k0 s' m3 M+ B紅羅蔔         10公克5.39.217.76& p( {3 s8 [$ ~; q, T+ ?
芹菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* C" V- f$ ?* F3 R" \1 _9 P% U& t/ g
老油條         1/4條
: c7 l3 ~; v# u/ K; L! a蔥         5公克+ S% n! p: ?. X. |9 i
蒜         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ c) J+ [8 \5 O: I. w8 Z
香菇         2小朵
! h$ z+ w; e% G7 Ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3小匙
& o1 D' \* T* S" A/ p
7 N* k0 T, c3 |0 x* K0 ]9 B【調 味 料】
' E2 {* {* i* A- z4 V公仔箱論壇鹽         1/3小匙5.39.217.76+ z5 q! F& F" r. \  z: P" p
白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D: j; T1 L$ T! P- C2 m

8 f7 W2 _4 T- O4 t/ Z; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; R& u7 Y& K' ]% T8 \
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
4 R; Z( e; X) N7 u0 h公仔箱論壇2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。5.39.217.76; E, R4 W5 \: M  a4 V
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. ^! k* _  I- P5 M3 L# f; ^
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& _$ B( G1 m. G
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。5.39.217.76- ?5 Z/ u( _5 M4 U2 D
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% ~+ u( E* r2 i. c4 u
炸雞塊捲餅        
! H! D/ q$ ^6 [5.39.217.76【材　 料】
  J0 U& E" J4 L0 ]7 q+ Z8 t* P0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb; I5 c) [$ H, Z
冷凍炸雞塊         3塊
7 S5 M1 |" d0 h" s# Z: v  e3 D蕃茄         3片
4 b# Q+ D% P; Y7 w4 U5.39.217.76小黃瓜         3片
3 m3 t+ Q9 @8 U( e& {" o% S" H2 `tvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ b' B7 F: K: h1 i% J
起司片         1片公仔箱論壇7 U8 Q) w7 i2 j, z8 g% h
沙拉油         適量5.39.217.76& ~2 e% R8 N+ M. a  C1 ?
2 x4 l  ?/ X  i. X
【調 味 料】2 M9 o5 N  d! L1 {0 k
胡椒鹽         適量
+ V' u/ w" K% G* v" r" d) @4 ~蕃茄黑椒醬         適量
' I2 A) o* ^, V1 @: s0 e4 K7 k6 s! [
【做　 法】
# b9 Z. j2 |- S3 \7 |! D3 Q8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
  N+ ?8 C# V/ J6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。公仔箱論壇( ?! s/ O  T1 T; `
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
9 n% e) s) c! Q( Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

# s0 m8 Y3 ^- g6 ~
土司雞肉捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb7 @# Y2 o  D" c, O' H! J3 c9 x, s
【材　 料】
$ t5 n+ B' w. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
& v7 q* ]5 N8 Y% Y$ m3 z* ]6 ]" h公仔箱論壇燻雞         適量5.39.217.76$ d% o  f. v6 m' S$ X
酸黃瓜         1條
' O6 N7 {7 W. s2 {5 [公仔箱論壇起司片         1片
+ o+ w: W$ ?$ V8 w8 @, J公仔箱論壇萵苣葉         2片
5 N, W3 a5 C  ~( p+ X公仔箱論壇紫洋蔥         適量5.39.217.764 Q1 [3 e: O5 S5 I' ]
紅椒         適量
! n+ {: C5 c) u- I7 B8 g: Ytvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量& n* P, W, Q) u
公仔箱論壇$ I. ~% d- y& q6 t5 V) a2 G
【調 味 料】
$ ^3 x) f5 v1 Z! T+ F5.39.217.76美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }$ U8 B* Z& L4 c4 {$ T/ x& V

0 A. n( z& K$ d$ X# A, P; [/ y* Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" I2 l( \+ v3 R  |: q- i
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l/ E- ]0 c1 H0 |& L3 t( e0 C
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。, k" v5 U/ X/ h: @
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

& ~3 u3 d4 J; w燻雞捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x+ F+ @7 r6 r% ?
【材　 料】
& O2 Z" L. f; D: s公仔箱論壇印度Q餅         1張
1 ?! C2 \) [) J& M: y4 I- `5.39.217.76燻雞         20公克公仔箱論壇# O$ G: @, M7 W- B7 |
萵苣葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 x7 f! z; X% a1 x6 k/ E
青椒         適量5.39.217.76$ {0 y4 w# |& g( A+ D
紅椒         適量
: R! b7 q, Y3 x6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
, {1 t$ d9 H, ]- n5 }; H紫色高麗菜         適量
/ {" w9 I" i. R3 A9 d0 V9 _  Z沙拉油         少許
: j: a& {0 b( Z* J8 B2 `& w$ b1 L; Q, ?6 s3 Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K3 D! i$ g7 X& U# p4 z0 [
芥末蕃茄醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb% E0 N# r8 J% }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- T6 E: ]' f+ D5 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 l2 z: U# r) Y
1.將燻雞切片備用。
; t# R4 }) j9 \6 s5 x; Y) p* C2 V5.39.217.762.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。, [: s/ r3 n$ [9 ^3 S( V
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
9 Y7 G# z* {9 `+ |7 R: \9 b" rtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

6 @* V* V# S' |公仔箱論壇柳橙雞丁捲         9 c/ X. G5 @& O/ L  M+ `2 ^
【材　 料】
" r( y+ w( j3 U- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張  \1 }6 I' g/ @9 t) x. o7 s0 B
雞胸肉         80公克
$ ^) H+ `1 I* {& I0 Z公仔箱論壇紅椒         適量, B2 D- H" k4 W. J# B
黃椒         適量
; a4 T9 M" f3 I$ Etvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量; ?% ]% M0 S  K: I/ H
紫洋蔥         適量
0 Y' I3 b/ k1 u! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉         2片
" B0 ]9 d) I' w! T1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量5.39.217.76' Q5 q; @- Y% l  z" I/ o- Y5 v
4 P, u# E- a: `6 ?5 L, O
【調 味 料】
, U3 C- W4 q$ O% e太白粉         2大匙
0 X( T; t" O, e5 ]0 _4 atvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         2大匙
! Q4 Y% `8 S' z7 x" q0 z" i+ x" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙糖醋醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?/ N' h  T. N) r$ ^3 h, J: Y4 I

' G) ^! Z& S0 s【醃　 料】  F/ t6 V. H5 w" C) @1 g5 g
水         15cc公仔箱論壇% I- Q. s/ F0 K- a% w0 Z! m8 g9 z
米酒         5cc
" e+ S4 b9 h% Y+ {  l公仔箱論壇白胡椒         少許
2 P$ q+ ^8 s' D1 t$ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. ]* _! P6 q" htvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 K% K5 Z, T4 x4 l9 k4 l' D, e
香油         1/4小匙1 K- t0 f( j0 u5 Z
太白粉         1/2小匙4 E( p, f0 h, M5 l$ \4 f
公仔箱論壇8 k5 `& k9 Q2 U2 H) h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& {& u5 L: E5 S: J7 g
1.將全部醃料混合拌勻備用。
/ Q$ `' l( V* @- K" @tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。5.39.217.76" g+ c6 J" T" Z, T$ D' O. h
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
! j5 A. B9 n" `4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
; e: L+ R" N3 D. K/ Q" c5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇5 J9 _# ]+ ]8 A# M/ j4 E5 i; I7 m' \& r
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
" L* f4 q" _: O7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

, s4 x6 H$ H; Q五味雞柳捲        
  F6 F* l0 k; j/ f2 s公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇* d; [" G  A6 ?% G+ G: a! ~7 N# S& O
蔥油餅         1張5.39.217.76# r0 ], b6 P7 U$ d1 w; _
雞柳         3條
1 |, ]4 p* Q1 }" f5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         適量5.39.217.76  A9 Z. k. N4 {1 U7 m! ^! P5 Q
豆苗         適量. G5 F, p; \, Z; O5 P
沙拉油         少許
& h9 J4 l* A/ [  M2 r/ c0 Y6 d9 p
; L+ T! ~5 @/ x3 @; `3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# R8 f& k+ S% k7 f" W% m- f- X5.39.217.76五味醬         適量
1 p! j- k& g7 {# K* G0 ?公仔箱論壇: I" H6 m3 [! ?1 Y% x1 n* E
【醃　 料】
  J9 d. p5 I, B. Q; s$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc5.39.217.768 K& `+ T' K; u  O% t
米酒         5cc
3 p# b3 @& B& d5 O# P. X8 K白胡椒         少許
! G7 A; }+ i# D$ p9 ^/ @  `5.39.217.76鹽         少許
. o2 [0 ]6 o5 p/ a& G" E- g# H糖         少許
2 m9 `) O7 R7 u- C6 r% N公仔箱論壇香油         1/4小匙# J* M9 i6 R& [" b& q" d
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" p, n+ s2 G6 K

9 t" Y% p5 l/ k9 I- ]" `【做　 法】
- D) [: S7 e( J) I- {- E7 P) H5.39.217.761.將全部醃料材料混合拌勻備用。
* U- P9 Z& v% [2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。4 X+ h- @% a# J8 D) ?/ b9 Z: b
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
5 b% q/ O! P$ a4 x: S4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。' r! Q* [- K. A6 c& i
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
8 U  _: R7 S, v! \  W1 i5.39.217.766.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。