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公仔箱論壇  e! y- L8 b  B, [
味噌炸雞        
7 l) y# f+ n$ C4 B4 A  S公仔箱論壇【材　 料】
# Y$ P, L  @, A$ p* G9 cA.雞胸肉         1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], z% a6 E& Y0 o
低筋麵粉         少許
% R/ V/ T4 N; W9 ~* E7 q; }% F) C* RB.味噌         1小匙公仔箱論壇. X$ H6 R- H: S# u; O
水         1大匙, ~" ]+ m- J4 U+ Q( G* k$ o) p/ F0 y- t
柴魚片         少許- Z/ H; `* P/ r' _+ D1 v4 ~
砂糖         少許; l# {1 R) m3 W* c% g  J) D+ b2 N' ~
雞粉         少許
' T" y! U  t3 m+ h3 l0 Q- l公仔箱論壇太白粉         少許! V  z  {7 `- v2 y' [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c, r0 e8 I$ x
【醃　 料】
& A# B) }* z" ^tvb now,tvbnow,bttvb味噌         1兩, }, U8 B" y+ m
砂糖         1小匙5.39.217.765 o& K# N/ `  L1 Z) P' X6 E) T' w
胡椒粉         少許
7 s, y, @" _3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
+ W3 p" G0 ?& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& z( ]3 ]% K& P  X& O" w
【做　 法】公仔箱論壇3 R, S& s4 Q" ^& w+ _8 P+ c0 z. z
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
/ ?4 {* D6 e9 _* N+ c5.39.217.76(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。5.39.217.76: c" |+ l  |! I, e
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P3 L( c; }2 g) d# \
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 t2 z! q( Y$ f$ y4 U' }" ^
香酥雞肉條        
" S2 H# b) U) F* T2 P【材　 料】
2 Y, J, F2 u$ {; `& R雞胸肉         1副
& H* \+ W' i9 V8 q8 S蛋         1顆
% b; l* [8 T1 ^  u! [2 G公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙5.39.217.76. Y( w- r1 J$ Y8 Q) B  d/ P+ O2 W
太白粉         少許
+ E0 p+ y$ W0 A7 w5 o" E  T水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F; i: M/ W+ Z1 c* v) k- l
8 f0 l$ ^( U! T$ F
【醃　 料】公仔箱論壇# I9 [! n$ ]5 L  X/ c" R
玉桂粉         少許( l, a# N0 d9 a9 M
蔥         1根
3 z9 U, q) ]: Z9 Y% L( g公仔箱論壇薑片         2片/ {+ \$ Z; p/ S  Q6 F9 _& T/ j( k
麻油         少許
1 d" e( B# {# _  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許5.39.217.76. u6 c- d: X2 u1 @- H+ K5 q7 e+ \# f
胡椒粉         少許
  E7 T) v9 B! `6 A$ u+ I- `0 s公仔箱論壇鹽         少許
$ `/ [4 o: W8 p4 H8 O8 P( [" F5.39.217.76( J1 Y2 I/ E- Y1 u
【做　 法】
" q( @- b. h0 T! Atvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。# @/ R4 k2 @. O) H% Q5 F; `7 ~
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。5.39.217.769 J% \6 _: \: g6 b3 O! E, w
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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5.39.217.76; n" X( r' Y3 ~
迷迭香雞排        
9 y9 k! U8 w* d) V: Q; V. l5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G  ?/ \9 R# l' m. ?$ c/ X$ B
1.去骨雞腿         1隻
5 _4 E* `6 R/ w2 I  E: G( F/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮迷迭香         6枝
/ o7 W: _" M, ?8 i% [# Y8 e義大利綜合香料         1小匙
5 W) o+ R( `; }' D& U5.39.217.76檸檬汁         少許
3 W& ]7 @: ?0 U( ^) J' o0 b蒜末         少許
/ d3 [6 t( ?; M! ^橄欖油         少許
5 c$ G: R& p. l4 v- k2 e. ]鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. q. g- g' n2 f
白酒         少許
( U" k: c. D- E( M) E" B4 i胡椒粉         少許公仔箱論壇! R0 ?9 S- F- x( A- ?
2 x% }- H% E  ~( M/ j% |- L1 b
【做　 法】
5 s, Y1 A! `5 z8 T7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇, V: a5 H4 K- z, H6 N, @
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @& p$ o, K" a+ e% C) e/ y. I
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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. S# q: R( I' s  G3 Z5.39.217.76雞肉起司卷         公仔箱論壇$ J4 c$ w( |  s$ B' m% I
【材　 料】
- R: ~  P$ F% f  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片tvb now,tvbnow,bttvb8 L% Z/ T  W) I
火腿         6片
0 j3 T" h5 X8 g; P! n- ]起司         6片  P% {- @  y" R% N
蛋         1個5 B  L5 h& r' E
麵包粉         3杯
/ V2 F% }6 D2 h+ B' S5.39.217.76; x/ G! k' V3 F; A/ @
【做　 法】
( d) O0 e6 c' B- E' }2 D/ ?1 e(1)雞胸肉切薄片。
& h) b, K0 j' L# e* _5.39.217.76(2)把蛋打成蛋汁。
9 O9 L( X2 [. X(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
+ l7 j5 g$ s. ?) [公仔箱論壇(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。5.39.217.76! [( p" d' N( f. r1 p
【備　註】
1 w) n( \4 H, ?9 {# t# r# u9 l9 _食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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5.39.217.76) \7 T' ?% a: W9 f$ N
酥皮烤飯捲4 ^& c/ O: ~- c
【材　 料】
- M: }( i( z' e9 I5.39.217.76白飯         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 l% E% q8 V- p1 Q. T$ K2 e. O
豬絞肉         80公克
2 `/ z( F! u& s" F公仔箱論壇洋蔥         100公克) R9 v$ T9 F- v1 \" Z0 g
三色蔬菜         80公克
2 o5 d. b$ }) g; _市售酥皮         6張
$ f; m' L$ \4 F1 |& X# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
9 F3 B8 o, G6 g
) q8 T$ U3 R' M8 S2 W% d. Y) D公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# \+ R1 g- h  M  y
無鹽奶油         1大匙
+ ?7 g! f. h6 Z咖哩塊         1塊
3 z) [$ Z+ ~9 Q8 u$ u5.39.217.76水         180㏄
8 T+ R+ d6 y# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~" a$ j' N" h8 h. W5.39.217.76【做　 法】
$ ?- |0 p3 @* Q# A6 X9 A4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。5.39.217.76( ]" ^* T0 O1 [* ^6 G; m
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。5.39.217.763 G6 f; p4 L5 I  A; j
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇6 N( q: D9 B6 q$ }* j. d& o, H: ?
羅勒烤雞胸
+ \& ~) @9 C+ X# s# gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 T' Y0 h0 x+ c. ~) a5.39.217.76雞胸肉         1片" v; o, Q3 h! i) @
紅蘿蔔         1/2根3 J: b# ~( p5 R
新鮮九層塔         2支
9 V2 @" Z& [5 v7 u8 J) }+ ^公仔箱論壇
' j# U$ |' }) W. j1 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 v0 ?. q6 E* q; r) Mtvb now,tvbnow,bttvb羅勒醬         3大匙
- ]; ~9 w/ a$ c4 _& G% H  \( W; E; \1 g% R* |; H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 g' K  p8 p" x1 v: j
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
* c; s6 U/ `1 T" _, A) ?, q. ]2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。tvb now,tvbnow,bttvb& r6 f- ?( B0 Z$ d9 n
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
0 V* l; O- _0 ]& I; |. V3 R4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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; a, g& }/ `7 _' o公仔箱論壇馬鈴薯豬肉餅
" {5 ^  E- ?" |4 M( c* Z# a0 }2 C2 b6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ P  S9 A: i/ [5.39.217.76馬鈴薯絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t' w4 `5 F$ P7 \% V6 w" ^$ H+ {
豬肉絲         20公克
  {  H  |$ ]0 q; M雞蛋         1顆
  C# |8 R/ S/ K) o) r/ ?. j8 y公仔箱論壇
3 T1 O& v3 l4 A! U7 [公仔箱論壇【調 味 料】
: u/ k6 ~* \# L) U$ ~9 `5.39.217.76鹽         少許5.39.217.768 l8 t% E4 E- u
麵粉         1/2小匙
) F* F7 f: Q1 `5 v: ~- l. k
& g! o. d# ~. v" n( \# T% G8 X5.39.217.76【做　 法】
6 `1 S9 T0 \8 E( t& V% B& I7 t/ E公仔箱論壇1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
2 I  {6 o& }7 K9 X8 I2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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/ ~' a5 m! m6 `% D. V( I2 ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d" K% V* ^* O+ Y, o( \
【材　 料】; e* |& @9 T0 }! l" S' O6 f: n
原味蛋餅皮         2片! {; D7 d$ r( l# ?
雞胸肉         100公克% a5 M4 }! k& \8 F0 E0 G
美生菜         2片9 g$ r6 c- X+ g4 W
起司條         20公克
* H- I4 z% a7 t2 _  D
5 L! W1 O: u4 v$ a' p# F【調 味 料】5.39.217.767 C9 C0 s1 B% P4 Z9 C0 f- U
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ V1 ~$ W' z2 y* U; T
醬油         1/2茶匙
2 A& x' `1 G  R. e公仔箱論壇沙拉醬         2大匙5.39.217.76% y: z) Q0 d1 t
( X% h9 W1 r9 j  u' r
【做　 法】公仔箱論壇& V# C* [. `# b8 o5 Y
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
9 ?  y% E) q! @7 Y7 L- ~6 O2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
5 X5 a' ^9 I( {3.美生菜洗淨切絲。5.39.217.76- |- h+ x- o$ B( L
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇5 @6 h0 y; U, d8 e3 `) d$ k
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。& c* k: b& T) ]3 A" k7 B5 h% r2 w
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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3 a! ^# k6 i+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司焗烤花椰菜" k2 ^' C* Y- [8 u3 O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% e  L; x: x4 v6 Z/ s
白花椰菜         100公克
) N; p0 S9 _- ?% d6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         100公克
. F" Q9 G9 @5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克- C. D$ U. R/ y' d, a9 A
, y+ E* H- l0 a4 ]8 F6 z: P; w! p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [+ e! A- r: e/ j
藍紋起司         50公克
3 I& w$ C5 r1 k5.39.217.76白酒         30㏄公仔箱論壇8 J% ~& u* J0 g' _6 R7 g% O! J7 b

9 \% S4 P5 q" d1 @: w  \【做　 法】公仔箱論壇) L) }  S$ t) y, D
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
* g0 ~( G" b0 O( itvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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' G! O. d1 Q+ [' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燉蔬菜
8 b! V( J& {& T【材　 料】) }( V( H% E6 K% _7 \
紅甜椒         25公克
7 W; e' r; Y. n2 G6 Ztvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克
3 N  H) R% C+ u0 H7 u: `1 a6 v洋蔥         50公克
# s) T/ F, ]& {2 @) P3 J7 v5.39.217.76馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  V" V: J' a! `! _1 W8 i
紅蘿蔔         30公克
( n! l# w* ?, }0 e+ p" x5.39.217.76小型鮮香菇         30公克' w/ {0 W* b' f# y* B3 \- ?7 b
玉米筍         6支  B: q& K( {  W& h' s0 D
西洋芹         30公克
& E- t. b8 x; b, V) q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
% i! X# V- @& v5 Y* X, utvb now,tvbnow,bttvb: {0 U) E3 v# m/ @+ n, q
【調 味 料】5.39.217.76* A) n5 ~  N' D6 B
水         2000㏄
4 ~$ F; g$ _0 b# g動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  c6 h, Q( J1 M) D% c+ D" ^
起司粉         2大匙
( v; q. Q" i. s  ~6 f$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) g* i& u' Z; h/ L
【做　 法】; `" h' O8 Q7 s2 ~0 t' d
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 T: s$ P( g4 K8 B
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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, `. s; q/ \/ ^- {& |; ?% p. n焗烤蒜香明蝦
# \  c" ?$ n2 H5.39.217.76【材　 料】
, b6 K) ?$ ?1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾
' O: _& `/ s, T& ?$ |0 K6 C5.39.217.76起司絲         適量5.39.217.76  ^( V. D/ f% t+ b7 i0 z
蒜碎         適量
+ M" `. R9 U3 p5.39.217.76檸檬汁         少許
: V" w9 v: s& Z. w2 I! J5.39.217.76白酒         20㏄5.39.217.76" |4 F5 |3 g! n6 m0 s3 U
橄欖油         15㏄公仔箱論壇+ u- r. e% \0 C6 u, s" x& q
/ y8 d# D3 n! L( A3 i( Y+ Y) r
【調 味 料】4 E4 M% S) T% n" x8 b. |
義大利什錦香料         少許
8 G0 n( m! o+ i% h6 @+ @3 l: d5 ~  Y鹽         適量5.39.217.76. P' D' F1 [' e
胡椒粉         適量
9 `% q3 {) J9 e4 f1 [5.39.217.76公仔箱論壇! a1 w  q; ]' ?
【做　 法】公仔箱論壇8 R- Q2 H$ R, ?8 X* Y; p$ y5 F
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% s) W6 `6 T8 M" b, {
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
( j* q# l7 s& p- c4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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培根千層捲tvb now,tvbnow,bttvb/ x* U1 t/ e$ H8 @/ q' J
【材　 料】
# u, P6 }* P/ t+ T5.39.217.76培根         3片5.39.217.76  a* z+ O1 \$ f# |2 e3 ]
小黃瓜         1/2根
: P, `" X2 y; \紅蘿蔔         1/2根. t+ b, t+ V# ~0 R: Z
白蘿蔔         1/3根
) V4 }+ N6 _/ o) n9 c四季豆         3根
2 `$ o' X7 s: P$ J6 @9 `7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許5.39.217.76& z* D$ v& b' F; ]
牙籤         數支
. R. l9 m# f0 ^" c7 X6 A. c. \
. z2 _: }( u: C4 \公仔箱論壇【做　 法】. C( I) I" A2 Y) \+ ]: z
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。5.39.217.76  H/ j* b" D- M- `5 c1 i" r5 p# |4 L
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。2 z' n/ P# H! t3 O' L
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
7 F, ?" S. p' m3 X/ f7 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。$ u( d% O) x- E0 y5 C; p, B
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

  k% Z7 {& f5 T' u* J: ^公仔箱論壇拿坡里豬排
. @7 C( {) s+ o0 K* r1 D+ R5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 @, e' u# Y2 n2 l8 Q( {
豬排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |( [: A" H; `9 \$ ?
起士絲         10公克
  b$ J" x- p% k$ R; Otvb now,tvbnow,bttvb迷迭香草         1支
, I' i. ^" `9 W! _; `/ D) a$ P1 w( C/ K公仔箱論壇4 d. N. `7 ?4 {  o8 O
【調 味 料】
9 x* p& a7 T& B4 W7 eA.蛋汁         10公克
" O' P8 ]: X9 C' n* Q) ?* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
8 S+ U8 u% D5 W" x4 T5 {( Z' EB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙% t. M' L3 t4 k
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b  V, w& H. r1 |
4 [5 w7 W- e4 w$ p; W; v) V4 r
【做　 法】
% h) N- G5 O! d9 ~5 y5.39.217.761.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G' r# ^* b* M* V& @1 J# A- A. }2 e
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
& H. X; [+ j1 S% Q+ ~) M; |公仔箱論壇3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
6 G8 v3 a/ F& D/ g: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, N3 z* f, K/ y3 ^) {* f! W製作時間10分鐘

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tvb now,tvbnow,bttvb. ~0 l3 I, G2 Q  K: ]* V
起士肉丸
7 a1 Y* ~" y  q0 e! v% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 O; S9 A# s6 `$ x2 xA.絞肉         200g
4 B1 U- Z3 F. I4 A$ U" h* k蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb; ?* f2 h/ v- u! e2 ^+ Q2 g
玉米粉         1/2茶匙公仔箱論壇5 V& X9 p* K& b
麵包粉         25gtvb now,tvbnow,bttvb; L# u% h+ w; {- z- P/ S* e/ L
紅酒         少許
& k" R, h2 _4 Z橄欖油         適量8 S6 Q$ c$ h/ G) f5 L% t! C5 T) G
鹽         適量
: C2 ]* h: Z( t# ^6 o+ c公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
8 ^3 U( y5 Y1 A5 }; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞乳酪         20g& D3 Q  J4 l$ l9 t6 \( u
B.洋蔥絲         20g! j: ~, c- Y9 J
高達起士絲         20g公仔箱論壇5 V9 R; F, u. I5 m0 }, @
牛奶         20㏄
1 f4 Y, }; c6 R/ K" D$ [公仔箱論壇披薩用起士絲         20g/ Z7 G3 g7 G8 L8 a1 ^! k- X( ^/ k1 O
5.39.217.76' d; Q! E- R7 k- J; Q* Z
【做　 法】
0 z7 l# ^! K- s( X3 htvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# J7 S* b, T! M- S
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇6 D1 u5 Q' K3 K4 n+ K, S
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
8 V5 b7 q' b" r. r# _% X4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。