BeiDouChef

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味噌炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb6 u# O& u( h) i# Q& o& f4 w
【材　 料】
, W! w) B! ~% ~7 O; Z: XA.雞胸肉         1斤
: o. w/ G6 t3 r6 y4 d# C+ {' b低筋麵粉         少許
1 E" l. r1 l2 {& P2 S: ?% qB.味噌         1小匙
2 w! I) Q2 j) ~9 m8 ^水         1大匙
; d0 `. w5 ], b" u7 e, o公仔箱論壇柴魚片         少許
# D- d$ w1 B9 e) J' F3 b8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         少許
) B- a- y. V* a8 Y' `8 J) |, O" F5.39.217.76雞粉         少許5.39.217.763 q3 v7 y# d3 z# m% c4 j* s' E
太白粉         少許7 X2 I, ?' X7 S5 f

. K. I0 s9 D! H- e) |公仔箱論壇【醃　 料】5.39.217.762 }2 `. b0 r" y' s% Q# y3 T5 Q
味噌         1兩tvb now,tvbnow,bttvb: h- M1 e# C/ s* |4 a+ o7 K
砂糖         1小匙公仔箱論壇2 ^' r! I7 h+ Q
胡椒粉         少許5.39.217.76/ ^  ?6 o8 O3 A+ W
雞粉         1小匙- _1 h3 T* _# i+ b7 l8 ~

5 ~6 {1 j8 a" w/ Z& }% @公仔箱論壇【做　 法】
8 E7 U8 w/ j& b  C(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
4 u0 ]; H4 H+ b% @" u$ e(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
  a& e. b- s  k8 m7 T(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。/ d$ m1 s9 q5 g  z
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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5.39.217.76* t, a+ K# g2 |) E. U
香酥雞肉條         9 _+ P' _( g8 h4 q+ Y
【材　 料】
9 h- g* B3 P: t1 F! a5.39.217.76雞胸肉         1副5.39.217.765 B! {  O- Z- _9 h( n* j
蛋         1顆
" s$ I9 @" h; I# h( S9 ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙0 J3 _% X4 @! e5 k2 e3 g+ @
太白粉         少許; i) g6 U0 k! M8 T, t% ^
水         適量
; ^: C3 e5 V9 t7 o' b2 |; i; \5.39.217.76
1 d7 A2 V: Q) {【醃　 料】
, t, r/ A8 d) k2 P8 ]玉桂粉         少許5.39.217.76/ v% T- R# T$ J# s( T) }( _
蔥         1根
: E# Y9 {7 Y9 {9 _薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& `/ \$ K. z: Z; s% s* b
麻油         少許公仔箱論壇3 p7 Z' [4 X$ p% ~
酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. n* W; Z9 _) I5 _
胡椒粉         少許( n/ y' {" I; p3 h3 r
鹽         少許
6 t8 k* U, H7 A+ J2 f  M/ v
; ~3 E- D0 D% k; }9 o0 t) w4 f3 w% F5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 E# N) c  f' S" d5 L5 q4 F
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。公仔箱論壇/ C8 |3 l; R& {4 }3 L6 v, N1 n
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
3 E, i4 C: z1 {9 h9 t; G0 I' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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# F1 _# a5 T# [2 Y8 u# D
迷迭香雞排        
3 X* s/ t3 D0 `+ N% f! s4 B6 I【材　 料】
. C9 B0 m- i% f0 {1 V6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿         1隻
; z. L6 ~* ?4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮迷迭香         6枝5.39.217.76: f1 Q' _6 l4 s, A
義大利綜合香料         1小匙
4 Q% w, [+ j; y0 ]9 |* G  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許
; ?  C9 Y2 j) `1 H3 g蒜末         少許
1 K. q) b$ j; S: L4 i" K! t0 X9 y橄欖油         少許
* w3 h# N7 u9 _: i" W* q$ O: v鹽         少許
  N& ?% S* \: C( r! a' }2 W3 t. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ {  x$ b  ^8 Y% H3 y6 b5 F# L
胡椒粉         少許5.39.217.76. l( R. f9 w$ X1 E: v: a* M

0 d9 M5 N8 `5 X" L8 E( x! T9 k【做　 法】5.39.217.767 J5 G6 _, `5 T2 l7 U9 @
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。4 X' ?. X, |  D/ t
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
) u3 A: _$ r3 j2 @8 n3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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: d+ I/ a9 A% ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb0 o+ p1 Y' y0 G9 [
【材　 料】
/ \7 }; c. B- s" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片
$ X. ?1 C! A0 g$ f" M. W$ W6 ^  {/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         6片
8 z% o3 ]( v* e/ U起司         6片
  E1 j7 |. P6 _: J8 g4 A" ]7 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb5 [  W  h  `5 _2 B. \. ^
麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb$ S' N  ^; J# }. {# J8 C2 a

! o9 k9 U- F+ H【做　 法】公仔箱論壇- H5 u$ K, k/ K- q2 H
(1)雞胸肉切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O0 s0 J, ]2 Y
(2)把蛋打成蛋汁。( t$ C) v" w7 ^5 E7 W4 q
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
4 x, n. n2 H1 k2 l9 T, Wtvb now,tvbnow,bttvb(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。! ^: F4 `$ m" n$ z7 R
【備　註】5.39.217.76% @' t5 O$ j, @$ D" c3 X
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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( z$ B' I2 m( f3 {: u0 N酥皮烤飯捲
$ j( d$ c: r0 P0 {【材　 料】' @5 H+ @, }! e) P- M% g) A& |
白飯         180公克5.39.217.763 C& P9 \0 _3 T/ ~5 l
豬絞肉         80公克
: d) Y( @2 [. h7 X洋蔥         100公克公仔箱論壇- B9 J' u  w, W. s
三色蔬菜         80公克
% w+ d1 ?* l3 b# ?7 Y7 x3 s市售酥皮         6張
2 e1 E6 K9 Q0 p2 e9 t& R& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g) W: v" Q! K# Q4 n. f" q

, {& a' f5 a& d  o& \【調 味 料】6 Y6 C% R7 o# q( {* R4 N
無鹽奶油         1大匙
, r; e" W/ }/ h2 P/ w咖哩塊         1塊
3 A) Z, }" X" K( R. ~2 Htvb now,tvbnow,bttvb水         180㏄
' n2 S. Z9 c+ i
; {# G- q- t  z1 ?: O& C9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, K0 O  }) d! C2 R+ @公仔箱論壇1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇/ P' V2 P' W3 K& `4 m- s0 Q- R# d
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R. r; O% k* H+ J
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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; c) d  j" u; Y: W" g4 e, t2 ^1 q" y  ~, X羅勒烤雞胸% T9 x; Q7 |) R. O/ Z! b* ?
【材　 料】
7 Y, W* A. E6 n) t2 ]雞胸肉         1片0 X) y& ?( ]. w- ?
紅蘿蔔         1/2根
6 i4 A$ \3 ]7 i2 v8 W* T2 ~5.39.217.76新鮮九層塔         2支
7 {9 @# b1 p, Q
4 @* d4 A% h7 o$ g7 x/ }( r, u【調 味 料】
, _+ ?, k8 T2 ]& B- f) d# wtvb now,tvbnow,bttvb羅勒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a! }, @/ `" D1 K

/ i; q% ^. D6 M% X  o公仔箱論壇【做　 法】
! Y7 |# p  M9 D* dtvb now,tvbnow,bttvb1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F" Y; x8 j6 B# w6 x: H& ]
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
8 i2 W% [3 P/ p) a% V5.39.217.763.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
. x. D6 H3 }8 |8 Q! A* F6 S) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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; V& A1 D. ^# l1 c/ t6 y
馬鈴薯豬肉餅
1 H; g' k2 e" F【材　 料】
+ I# e# x3 y- x# u馬鈴薯絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 `% v0 A$ Y5 R
豬肉絲         20公克
: f( [7 J8 s7 ~" }5.39.217.76雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- u" d1 c3 R; P# ?) V+ F2 r3 i
6 T% B* }/ V6 v3 P( Z
【調 味 料】公仔箱論壇5 U6 h  F$ x! G
鹽         少許
- j2 H# Q: ]9 \* r1 E" y; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2小匙
/ [/ _1 u! |; F, S" |8 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i$ [0 p2 r8 a
【做　 法】
9 i' n& l: \- l: S) I1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用公仔箱論壇8 p8 T, g" J+ n/ s3 G- u: I
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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' M& f6 `. d& E. ?! S! T  \檸檬雞柳盒公仔箱論壇: Q1 Y7 K* K" S- \( Y6 I
【材　 料】
- z  f9 p/ L+ u- vtvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `$ y, z9 R, B# x5 n5 a" \9 j. }
雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! K4 d$ @2 n7 ~( H$ T; m
美生菜         2片
6 W- Y  k$ c- S3 l. T起司條         20公克
) H9 y) Y! e% o0 p$ S0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @% F$ S. j- {0 _4 {' k$ O5 t/ Q【調 味 料】公仔箱論壇5 c* {6 V: |4 U+ \9 y8 E
檸檬汁         1茶匙
% U4 j2 Z2 |0 A9 S* U: t$ q公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
- \& d$ z- P- V7 ]  R沙拉醬         2大匙
1 N# ^& H! ~- R/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ o$ ~' u, H" s3 t  I
【做　 法】
7 I3 n" V5 A  c6 u' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
9 W& k* z, c1 D+ `' h1 M. q* Ttvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
, T$ Q2 x" T, Q2 `3 Q3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; d+ M3 `) R( \7 q# I% b5 G1 x
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l! O- m* U  O1 |+ }
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 i7 D. l5 o( E
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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/ e) f# u( P& l  H
藍紋起司焗烤花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x! S. F3 y5 {' m
【材　 料】. C2 i4 i4 w' ?, J' s; h
白花椰菜         100公克
% s! L0 T2 a5 \9 `/ w' L* I" o6 Z5.39.217.76綠花椰菜         100公克
2 C: }! c: f9 }+ I, |3 W3 x- S- W起司絲         100公克
! ^8 S- Z1 D. G5 H( o4 l! p( ~' S4 _1 R! G4 l% B' b8 m
【調 味 料】
  M- P* J, ?8 g4 |9 M/ N藍紋起司         50公克5.39.217.76/ ^. w# t# N! U( M! \9 `
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i. I7 @1 x. q  S
公仔箱論壇' B. {9 _0 b7 |
【做　 法】" X) b* a: t5 q! B
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
+ V( g5 ~; A2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76; X1 E8 y' q4 x6 X* C! {5 b3 W3 [
法式燉蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb% p6 O& L: N8 |& ^4 |
【材　 料】
1 K" l: C  q5 f3 p1 i  G5 @9 D# y- j公仔箱論壇紅甜椒         25公克1 H. P3 A7 c" N! e8 S' d" a% [! j* c
黃甜椒         25公克! O. X! H4 G! \0 @* V' @; S
洋蔥         50公克5.39.217.76, S7 Z2 o- R+ e) C; G
馬鈴薯         100公克
' y7 o' a, [3 R5 N" g3 C5.39.217.76紅蘿蔔         30公克
* q7 j, _  z# K* m; s2 M5.39.217.76小型鮮香菇         30公克
" z. G2 A( g5 W: Ztvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         6支
  o9 @/ l2 f- \/ u: F, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         30公克
8 r: r! A  h; n0 N2 G5 Z7 ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R+ z; u  _" Q9 l! p- V; i
5.39.217.760 k/ |$ S0 L& L( u8 x
【調 味 料】
  a8 }- A; M2 [" L2 t( qtvb now,tvbnow,bttvb水         2000㏄
/ M* i1 j3 n8 Btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克5.39.217.76; [9 N0 W1 @  }3 u, u8 H
起司粉         2大匙
6 i! H+ A4 Y! p( ~! ?. I. N* o$ W5 I5 m$ L. f8 o
【做　 法】公仔箱論壇2 Q; L1 x' U: o5 t- |5 w+ D
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。$ t+ s3 [2 ~! G! {, d2 u
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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( v3 n6 o  |! |- u: K. g5.39.217.76焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( b) f7 I7 ?/ W8 x
【材　 料】
9 e4 Z6 S9 R6 ^0 ?$ W1 F$ ?5 Y明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb  p- z: D8 F6 n
起司絲         適量
% E+ \+ U* M* W. k, V" S5.39.217.76蒜碎         適量
5 d  w% r6 J# O; D公仔箱論壇檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 a! f4 u2 ]) P. h1 [
白酒         20㏄
) D7 E# V  m' c% m' n/ q9 S, H橄欖油         15㏄
, c+ q1 L1 ]2 P2 K* v3 B$ z
8 v8 x/ n& Q7 T& k/ i# v+ \7 I5.39.217.76【調 味 料】
" f; G' S3 c! @$ M# T) K公仔箱論壇義大利什錦香料         少許5.39.217.765 g) c, {7 r6 m$ b( A$ O: T& f! @0 k
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 z* y- r( _5 f
胡椒粉         適量
. e: u4 M0 g" v; G
' i7 w8 i( c. Y% o' o  n【做　 法】9 R! L! `1 l' R
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
  G8 F$ y! ^! _9 Y4 E2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb* m, U3 m# V& S6 S$ [6 z3 G& G1 M
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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; f8 |# j6 l" [! Y$ |+ U
培根千層捲5.39.217.76  u9 K: I' b/ c) y
【材　 料】
0 R: I' V8 C  @' \6 V1 c, X6 [5.39.217.76培根         3片7 ?' ^4 \( ]$ E; ~% C
小黃瓜         1/2根5.39.217.76" e# M3 O+ A$ P% s
紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I' d% ]  s$ A) N6 {0 \
白蘿蔔         1/3根
. k% v8 |* U3 J3 L5.39.217.76四季豆         3根
9 j. ?/ i' Q: M5.39.217.76太白粉         少許
  ^+ t, ~" O! J. c# T% {7 `. K. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         數支5.39.217.76/ `# H/ y7 a) }& ]
公仔箱論壇9 @! X. h) [* S# k: {+ }7 `; }
【做　 法】; q2 q/ w( ^" Q
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
# t8 i& }* P. R1 K. p2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。2 z. q8 o$ @/ {2 V6 E2 ?+ ?& ]
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G/ K, `  N4 [* c% i
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
# f3 @2 N; H0 \7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

- i+ d, f% w9 Q) E2 D7 X- l* a拿坡里豬排; @2 a# ?# ?" B/ B) r
【材　 料】( h! ]4 x8 V+ V  s. b
豬排         80公克  q. [6 j1 [1 P
起士絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! A4 l6 r7 i. c8 P5 r  f; d: v
迷迭香草         1支5.39.217.76. r0 x: `) W4 \

/ z( |2 f# p! z% @9 D2 t7 t4 i【調 味 料】
$ y- O( [0 p; ~! q5 |! S4 l5 d5.39.217.76A.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 [! _  |# Z
鹽         1/4茶匙
, O0 Z' j' R' v: U4 Z# h4 nB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
) i; t8 q% t4 J$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
: W7 R7 i! N) x+ \, C4 r公仔箱論壇
1 S! q5 E" F, o( e+ i2 x! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. h: W: K4 |( H+ D& w6 a
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
. C+ R) @- }/ ?- d5.39.217.762.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。  {! s/ e$ m" u9 y  t
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
+ s* `9 m& r3 e! n6 A+ a! y9 n  R【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 \4 A/ |& t  ^
製作時間10分鐘

BeiDouChef

% J- w1 v0 y( _
起士肉丸5.39.217.76$ j  i1 B$ G% I6 w
【材　 料】5.39.217.76- A4 J; \4 d$ W3 b
A.絞肉         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) E- n' i# l9 Y% H  o3 x
蛋         1個
2 ]$ l" X7 r) l9 s9 S5.39.217.76玉米粉         1/2茶匙8 [# n3 z$ v% V6 J. u
麵包粉         25g
' N/ {% \( V( r9 y! C公仔箱論壇紅酒         少許
9 I! A/ i) B  B* B公仔箱論壇橄欖油         適量5.39.217.769 R5 W; |2 \$ i
鹽         適量9 C5 O# j3 }1 C: q9 K$ o
黑胡椒粉         適量; n, O' v5 o( R8 r
布瑞乳酪         20g
' m* L+ u* `4 b, p- J" k1 M0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.洋蔥絲         20g
% E7 ]% }3 K$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達起士絲         20g
0 ~0 a# `6 F# d( m4 y3 Q# {5.39.217.76牛奶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 \: U. e: s' `7 g; |  F
披薩用起士絲         20g
3 |2 I* L4 y, V0 H0 h  T公仔箱論壇5.39.217.760 N3 G4 y4 S5 |3 _# A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }; r7 s) k: _2 I! S5 a
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
, g, \+ L, g6 g9 t, N3 c2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J/ n" g9 i- ]" ~" m3 g& @
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
8 C. u# w, i1 P4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。