BeiDouChef

- d+ y7 L% ^* J7 `3 I* Q/ F/ ~0 y
味噌炸雞        
& h  S1 W6 d- Q9 o/ ^6 |! N0 H9 |【材　 料】
( i/ h4 T1 J  g9 C5 K9 O; j' g/ T0 x- ~A.雞胸肉         1斤
- f) j, g. X" ?* x4 l+ k- P公仔箱論壇低筋麵粉         少許
2 R1 X( p& x; G, Y* |% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.味噌         1小匙公仔箱論壇1 w' b: Z2 q, e# u
水         1大匙' E8 G  B: @4 O" K& _* \1 W' M/ z- o
柴魚片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w) D8 r" \1 e% _
砂糖         少許9 _4 A: ~" X$ k" K7 w" B* f
雞粉         少許
2 u7 ~. `  u, k4 O  M8 P6 ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
7 g- n  X0 f0 b3 E& G) L
) L/ O% Y, m! X+ E) n; _3 S5.39.217.76【醃　 料】
. X( c- r& H8 n8 j/ K/ t  o5.39.217.76味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {9 I# J- [, B  K
砂糖         1小匙公仔箱論壇2 `6 _1 ~* X4 p8 S: Y. }. ~
胡椒粉         少許
" K5 a! s3 m2 O+ t, V4 l/ w' \公仔箱論壇雞粉         1小匙公仔箱論壇* b: p+ z" `6 g* }6 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 A) e$ i" Z. w
【做　 法】$ A1 w5 L% g9 C$ }& q3 T$ d
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
9 v( v1 h, z6 k& `/ P+ ^(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 K$ m( S, t4 ]* K' g" V% a& K
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
' @0 O9 W: @. _! W, }( A( `/ z; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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0 {# O: f: L) {2 O! W6 z" Ntvb now,tvbnow,bttvb香酥雞肉條           \: v# j1 T8 e: |2 L2 i+ w/ j3 Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: E) A. k$ v' y& a
雞胸肉         1副2 G! u1 C1 S; P6 S, [3 g4 {
蛋         1顆
( E9 q5 l( J4 R2 O2 h  K9 @% }低筋麵粉         1大匙
' L( }* v) G7 b! w5.39.217.76太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: r/ U* X. j% I! b% R% N
水         適量
! I2 n6 s; B! S4 X4 `: R2 ftvb now,tvbnow,bttvb
4 z, P* H$ P, O" [( [5.39.217.76【醃　 料】
$ d- k9 O7 Q3 Y6 R" X, F" \, c玉桂粉         少許公仔箱論壇- Y! p2 m3 k* ~1 |- O
蔥         1根
6 p) u1 {3 U' u, n9 W9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片
; J+ [( c- j: t  f& a1 P5.39.217.76麻油         少許
) I- o8 R7 I; u" |: y  O$ T% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許
$ X. A/ l0 `% t$ C9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
# D& p: t  D/ p1 n2 K3 u) L鹽         少許
/ e5 k: R" S2 _9 B, q- m& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W1 }  {* L, l6 J【做　 法】公仔箱論壇, E6 u4 R* ]; }& }6 t* c8 C5 t3 O
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
+ Z) t; Y  G7 }1 o6 A/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。  u, O# m3 j9 ]& K- `: n
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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: H5 L" a7 s0 s# l: \5.39.217.76迷迭香雞排         * d( l8 |3 j# `
【材　 料】
; k0 w# |$ ^) w2 }7 V! I6 l, u( Z公仔箱論壇1.去骨雞腿         1隻
3 d" z! c. q! M" F2 U. a公仔箱論壇2.新鮮迷迭香         6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h& a* _: L. Z( d; g$ D
義大利綜合香料         1小匙! ^" \7 ?" H! H& L' O
檸檬汁         少許$ X/ w1 M; s1 ]7 N; D( L  B, G
蒜末         少許
) O" z* O9 E/ j) x6 K公仔箱論壇橄欖油         少許
% K0 e9 @" q' V  ~2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( n5 ~1 S. c  L1 X& c1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許公仔箱論壇! p; M2 @% g5 T! b9 R8 g5 H7 y, R
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]9 [* w! `7 B
0 @/ I7 R$ [' [& q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K6 L9 }) ^3 ]5 Y% R: B% J: @
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ Y0 F. e1 _  x; Q  ]0 c
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
0 L% r% h% c% D  K" c0 ?# l公仔箱論壇3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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+ s$ p# ^5 H! x* K# z" itvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷        
! v- ?8 T. D4 C+ Q【材　 料】公仔箱論壇" {# H7 ]" z- l4 b1 v9 p. ^; G
雞胸肉         6片
2 Z$ E( @; r' g) a3 O火腿         6片
. v/ \1 s6 `. m- u1 J2 D# ~( e4 O起司         6片
) p6 |3 r5 o( `) h& ptvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個" Z& ]# a9 G7 r) t& K- d: ]
麵包粉         3杯
1 K0 T5 B0 B0 t* L5.39.217.766 {  O; q* D  r( u
【做　 法】5.39.217.768 d( h0 D. F" Z- H
(1)雞胸肉切薄片。; j* R7 s* }4 E8 P7 r
(2)把蛋打成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `  x2 N1 S* l
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
. H$ V4 ^5 ]0 K/ a  y(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
& G% S7 Q9 }( I% J5.39.217.76【備　註】
+ t  ^0 \$ n7 x/ H5 h" u/ Y食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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/ |- A+ s/ `1 r+ L  C- Y& }
酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z8 Y' g. A* [) v& h0 D1 t
【材　 料】
$ `3 |! j: w8 C8 j( f# N9 D( Z公仔箱論壇白飯         180公克
7 F( Q# }8 F' R/ p. [' f% b2 a5.39.217.76豬絞肉         80公克& s4 v3 p/ Z& a" E/ d
洋蔥         100公克
1 b/ u/ n$ ^( z  X$ w* k5 L3 i% y5.39.217.76三色蔬菜         80公克6 f0 Z- @* G8 O. C- v% A
市售酥皮         6張5.39.217.765 ~, \" Z. E% T9 ~! Y! b
蛋黃         1顆公仔箱論壇7 \4 q% Q( p+ D$ {/ c+ e
0 [/ \7 F! G" S4 Z# p7 T
【調 味 料】
1 S1 X0 T6 z" F' m! v. y無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r  c1 N; X0 w" n  {! W' y
咖哩塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 U, l# s+ N- l
水         180㏄
7 E0 a2 K' x) G. |' l: }9 `" x  [! c3 ftvb now,tvbnow,bttvb1 Y. [" a2 {0 Q( |8 O9 j+ T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v0 W8 o6 H3 O0 }0 k8 A6 l
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
! r0 F( J4 S8 T5.39.217.762.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
! V1 F6 ^1 ~4 R# U+ U, b5.39.217.763.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u2 [0 J; i8 Q- n/ E  L* p3 h
羅勒烤雞胸& ~! h3 c. }  `+ r
【材　 料】
; X$ [* E$ j8 r公仔箱論壇雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ m0 c/ L9 M2 _: g3 E  `+ R
紅蘿蔔         1/2根# i: @0 b7 `( [; l" @
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb) b3 S3 V1 H  j
tvb now,tvbnow,bttvb0 b! r9 m7 R0 A' r
【調 味 料】
6 T3 Y0 X, a  M; M4 U羅勒醬         3大匙
: e' y4 N8 _9 P9 U0 E: y: m% Utvb now,tvbnow,bttvb
4 l% e3 E! a# r" G3 h公仔箱論壇【做　 法】
* F- c0 N% V: y2 W% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。5.39.217.76" q$ S, h' X* B/ R# F
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇) g: n, `1 y' e
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
% y$ W( O# e8 Z  r& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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/ L) Q$ I& I! A9 E- [, m& j馬鈴薯豬肉餅5.39.217.76- V5 F9 c9 a3 H5 Q+ i
【材　 料】
+ ^1 S- Z7 b/ V; t6 \7 z  F5.39.217.76馬鈴薯絲         30公克公仔箱論壇8 B9 r7 ~# u" ~* G$ d4 j; @
豬肉絲         20公克  ?6 v' l; X0 i3 z/ d
雞蛋         1顆. F2 D! D6 N4 Y& v
tvb now,tvbnow,bttvb# x% l4 F- ^* g$ c6 R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t) U2 [$ @+ M7 D- K, N
鹽         少許
4 L5 _5 f+ c) e* P) V6 M# C麵粉         1/2小匙公仔箱論壇* h0 f' n! M7 T( [/ ]1 `) K

9 r2 C9 x( X# \2 \9 ^3 D3 ?5.39.217.76【做　 法】$ O5 b0 c, u, g1 M5 A
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
: K5 F! @8 I0 ^7 s# M5.39.217.762.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, z8 w1 @/ Z4 }5 x  j, `
檸檬雞柳盒
6 G" R6 t/ Q% O) P) A: X3 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 k- M: n; V7 _( H0 y; r9 Z5 |
原味蛋餅皮         2片5.39.217.767 d: |6 h7 _! ^8 A/ O# |
雞胸肉         100公克5.39.217.76# q7 D$ Z- v+ t1 [9 O  \
美生菜         2片
% \) Y1 u0 }" h7 f( [& k) J6 o  Z6 E公仔箱論壇起司條         20公克
; F; g% F+ P: f5.39.217.763 E' a) M% ?) b
【調 味 料】
: ^" J! V. H$ ]0 k& l. e# ^) V公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
+ a8 S  M6 N7 B0 J# ?" s* I醬油         1/2茶匙
4 f5 e% X2 K0 {% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙5.39.217.764 J- N! @$ _3 p9 L

0 G' a3 j9 y8 R! B- J" l7 G+ S公仔箱論壇【做　 法】
: x: u9 X" S& L" }- a$ k! F6 n5.39.217.761.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇5 W) K5 H/ R- `3 x3 t
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
. b! m) s; J$ c  ^" o& p' Q3 l3.美生菜洗淨切絲。
+ K4 u8 J4 o* C4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
0 Z4 \" F4 w7 h5 {8 l5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
" ~+ x6 x) v1 y1 O- G公仔箱論壇6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇' `3 f6 m7 K/ ^* _. F' [
藍紋起司焗烤花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb! t" F* v8 G2 i4 M+ J  M) e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" h4 x  ^3 k, i  s5 B8 a* r9 D
白花椰菜         100公克$ Y( t6 Y8 Q' \4 P
綠花椰菜         100公克5.39.217.76- U3 @1 z& z0 u8 Y* Z( _3 u
起司絲         100公克
" U: [! i, `% _* d* d8 ~5 p3 x
% g. j4 F1 S+ e9 l+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 m( h: D8 |6 P& p公仔箱論壇藍紋起司         50公克
' o7 Z$ E' z- N1 {; V1 r: n4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
* v3 c/ l% O2 m$ p  |1 R+ [公仔箱論壇
% n* Z4 Y" F7 [6 {6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76$ h1 v" f+ q" s2 I# D0 T
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。5.39.217.762 N& j+ J7 x" w. m: ]- k
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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# M6 T( a! G9 |: n- S公仔箱論壇法式燉蔬菜
; z& ?( G+ D, X/ h6 `$ }5 ^【材　 料】
! E# a% k# H( }5 rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         25公克# Z9 c: f( [! `& O% [; u
黃甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ v% V. o$ g( r" e
洋蔥         50公克
% h9 S. V- l0 V# M2 o/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克5.39.217.76, A0 G/ s2 E( |5 a& t' K
紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇* F# F4 J) s8 i, q1 ^; ]& |: o
小型鮮香菇         30公克公仔箱論壇) D/ P/ `3 k) x- r
玉米筍         6支
' {; T  u" g: J& wtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         30公克
8 I/ X6 |# O" A4 o9 h% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
& D6 [' z: F* s& w+ Y
& ?5 l/ T( @6 R7 C5 M" b: P公仔箱論壇【調 味 料】
& p. g! P: O2 X9 E公仔箱論壇水         2000㏄公仔箱論壇' N  c4 x! E4 L1 q
動物性鮮奶油         200公克
4 s% S2 \! Y9 l2 [tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙
1 b' C' I6 `9 J4 K! s* ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 s4 m7 ^7 `* d( q# t
【做　 法】
) U  I! E5 ]* [- r6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。5.39.217.764 f5 k0 C0 a7 Q7 j( {5 a: Z/ S
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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5.39.217.76/ ^3 u* U: W0 Z$ O9 j! G1 b
焗烤蒜香明蝦
  [3 u( S! w* O! ?【材　 料】" n- V# s! U- q# _: B5 ]
明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb+ _+ `1 y" S6 U' r' V( z% Z
起司絲         適量
) w& s- i& H6 o+ l2 x6 o9 ]6 Y; P公仔箱論壇蒜碎         適量
& ~, s: h6 d6 j( S6 p3 L公仔箱論壇檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb% O$ h7 f& q' V) N/ w( {) i( ~3 J9 u
白酒         20㏄" ]8 z3 R  x' T1 E3 |" ]2 O
橄欖油         15㏄公仔箱論壇+ P# W9 i+ K% H$ S
4 P7 Y. G- Z3 g% V' ^' h
【調 味 料】
  _8 u. c+ K2 }5 l' ~5 H- e& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利什錦香料         少許
. v2 l  B1 ~6 y" f公仔箱論壇鹽         適量
' v7 W# E; u2 B, k, n胡椒粉         適量
1 [" H9 N% P$ t2 {6 H+ Ftvb now,tvbnow,bttvb" u& ]; g, I  L" L3 O" g- q7 c
【做　 法】
# k6 n8 E$ X% @: Q* J1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
# P  r2 X/ b/ g9 t" P* K" _2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
0 x; m- v, E& E2 k0 r4 \3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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% ^. I& p% n" N, `* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根千層捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; Y+ t1 i  S, ^, r! h' X
【材　 料】
" J+ h0 X  I+ ^/ z5.39.217.76培根         3片
) g6 l6 h9 Z# ?% g2 `! y# K3 F$ Stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根5.39.217.76& y* i$ @2 [* j3 E2 `
紅蘿蔔         1/2根
- s% o* ~" J2 N$ Y* O# a公仔箱論壇白蘿蔔         1/3根
0 t! Q+ }3 y* S/ H( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         3根tvb now,tvbnow,bttvb; l. q& E) M! l% B1 l2 B
太白粉         少許
$ {9 e2 o5 Y& K. d: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         數支
$ r3 X+ Y  O1 T8 l- w6 X. ?* qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 r* {7 ~7 @* M! b) H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 f  Y0 g) h& e" Q( T
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
0 _# q" a' ~) W* n3 f' ?公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。公仔箱論壇4 g8 L# I; J9 [0 t4 j/ o
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。公仔箱論壇: L7 Y$ O5 G9 w$ ?
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。公仔箱論壇7 m, S, N( r" T1 e: x2 i/ R2 M
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

5 F) c6 D0 p1 {7 Q+ Ftvb now,tvbnow,bttvb拿坡里豬排
' X8 r+ w- J& B2 P: V& J公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ~# S1 y% I/ N! y* X; E& `. @
豬排         80公克
0 K0 |# I$ K7 J8 q起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' f# |7 k& n  g5 O  i  [: W
迷迭香草         1支
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' C4 n4 k; W; R' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 @2 g- |0 _$ i/ H
A.蛋汁         10公克
% f3 L# o' }7 h+ t( d) n公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
8 b# j- a3 ~- D9 S9 I/ @# d5.39.217.76B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙, M3 A% w9 I: {
白酒         1大匙
3 w/ m$ B. |" N$ Z3 b$ Q4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z7 L0 C2 Z# p. B【做　 法】
5 i- [" P' w9 E! p. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用7 n  [! A0 h; Q
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
  _7 Z+ O: v6 B4 c+ S: p6 R* atvb now,tvbnow,bttvb3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
2 N* t# H5 T7 e! ~# vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" K5 [" r# r2 Z( {1 h
製作時間10分鐘

BeiDouChef

$ m3 h( N0 p+ f# y+ m1 ]8 U8 N1 K公仔箱論壇起士肉丸8 i( E# R7 ?4 o( w, @: q
【材　 料】8 f+ O. R2 B! x% Q2 i
A.絞肉         200g% x3 V4 R' f) o& \0 \
蛋         1個
' V. |. l$ @) T, c& ?" C& qtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙公仔箱論壇$ a  _3 w5 h- u5 O
麵包粉         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) m$ s: o; i. }4 X, [! _
紅酒         少許4 K0 W0 q6 i6 u) r4 H$ z
橄欖油         適量5.39.217.76! n, H6 W: u; H# L9 q. H* _$ }  W$ L
鹽         適量
* H2 S2 N% w3 i: f9 [& Y" `5.39.217.76黑胡椒粉         適量
) B, Y  r6 t  O! w" j布瑞乳酪         20g
& w& l$ z4 [6 U, [8 _B.洋蔥絲         20g0 V" }# _# y1 d/ \, K% m4 X- @
高達起士絲         20g5.39.217.76) g- j4 k; e  J4 M; L) p
牛奶         20㏄5 |/ V% j! C- E0 n" g
披薩用起士絲         20g" i) n$ v/ H9 p: [9 r/ K
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【做　 法】
1 p- N2 o  F! i# L! e1 N$ e1 o; @1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
2 G7 |# l+ s& a$ V% l) J! C  g' }5.39.217.762.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
, M1 k8 T/ T5 H0 b9 a* `8 g: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。5.39.217.76) h# x/ w' }( P( {0 s7 U$ _
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。