BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 G% Y" M4 M% Q: z
味噌炸雞        
4 Y3 P, e7 z4 v9 P& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 M4 a4 M2 o; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         1斤5.39.217.76) ~9 D. y( I: z: f
低筋麵粉         少許' c4 _2 V  O" t# P. d% O
B.味噌         1小匙
- S6 }% y' X: D0 A: |公仔箱論壇水         1大匙
9 H( h1 H( B" Q1 N2 O柴魚片         少許$ L. l: ?0 H# S& D* X- x7 l
砂糖         少許- k( B6 C' Q, q8 k! u& M
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 e& T/ @3 W4 B
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( R* G5 H4 n5 C, d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# w) d: J) ~$ a1 A
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! B: [$ _% W
味噌         1兩
; A" K" [4 T4 \; o' n砂糖         1小匙
! P6 n6 @2 w& s胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 S9 A( D. g$ }+ v  V* s" Y
雞粉         1小匙
( v1 {  b" @9 n0 ^; S
: D  h. N' p# T" i  B5.39.217.76【做　 法】
/ z1 O% `* A8 v1 l) e6 o: d/ b公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。公仔箱論壇1 Z, ~+ r: X0 @2 {
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H+ B6 R0 S; T
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
' z3 v- J6 E, `! |8 ^5.39.217.76(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p' F3 s* i' Y# J/ Y- D9 h, k3 h
香酥雞肉條        
; P+ w# ^4 ^7 N! ^4 ~* @8 Z& v/ P/ vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* f" h* `' \1 }0 x! B& `, t雞胸肉         1副
. B1 ]! i! u5 A( I3 Y1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
( J/ ~. y, A: J低筋麵粉         1大匙) h0 n( R' \) ~+ v) h
太白粉         少許公仔箱論壇7 N0 R0 U; M: r1 ~4 o* M
水         適量公仔箱論壇& Z1 C* _, z1 o& N. [) w1 p, C# r9 E

( \; g. I5 M# M【醃　 料】
) s  j' @" q. t6 C& V, W9 _玉桂粉         少許
2 C, |6 z- v0 Q! h/ I" e蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb) ]. N- U% c9 Q5 a( r5 G6 ?
薑片         2片
! k# K: X. ?" N9 R8 O5.39.217.76麻油         少許
3 x) W% r5 E0 M8 h* U公仔箱論壇酒         少許公仔箱論壇; i+ {0 e1 ?1 p3 \  x' b3 s
胡椒粉         少許
0 ~" M' `% P! D0 g# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# u3 Q  n& c, j公仔箱論壇
. d: N  T; L. l1 v$ [5.39.217.76【做　 法】
& y6 m: R, O8 t% y(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
, y, Y4 @, j  B  v: e- N# }(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
& T7 U$ {1 W' _/ h, [; g) G" a( z7 i- S6 C2 ?5.39.217.76(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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+ P& ^3 r: `2 G8 f, \5.39.217.76迷迭香雞排         5.39.217.766 x8 T" A5 A) ?5 @) N
【材　 料】
/ u% ]# k9 W% Q9 I" I) D1 P, D/ atvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ x( }  ^) R& S$ m8 B% I9 d! ]/ t* Z
2.新鮮迷迭香         6枝$ G! g$ t# y/ k( G! {" E- H8 g0 B
義大利綜合香料         1小匙6 f( a, ~. t; x$ r5 q
檸檬汁         少許
7 |4 H! v" a- g6 e3 [' _* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
3 m/ P2 E/ Q; y7 M! i5.39.217.76橄欖油         少許
; [; b) P# B8 N  P6 }. p5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 ?; `2 j! [8 y- b8 W
白酒         少許/ R4 o" O9 X: O0 R  o
胡椒粉         少許
! V/ d$ l+ g+ ]4 \$ H
8 P: J6 y1 T. g& W& B' u6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.763 g2 B' N8 W6 Z- L2 Y: f5 o
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
: |) O( j, z9 D; O- h9 s# A3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。% m7 k: P' M- J- ?  F
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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1 ]' K8 Z& @, I; `4 ?( k5.39.217.76雞肉起司卷         公仔箱論壇+ w# ~( S0 v+ @
【材　 料】5.39.217.76; p' y6 e0 F+ i5 N1 U5 ?8 d
雞胸肉         6片
2 c/ s" A* [. w4 W+ E5.39.217.76火腿         6片
* Z5 O+ O: f; J# p6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         6片tvb now,tvbnow,bttvb7 ]5 T- I8 |8 U, Q; @: ^
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb- v9 `! T. O2 [! |3 w
麵包粉         3杯
" S8 O$ K6 j; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& ]0 n( }% c& s+ H- a) D' U9 P
【做　 法】+ y! Z( n  V1 J1 p
(1)雞胸肉切薄片。
% v1 f1 F8 \/ D5 }4 P$ v(2)把蛋打成蛋汁。公仔箱論壇3 K/ c8 v) p0 j# w  E2 Q; [- u; j
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。公仔箱論壇/ v( ]) P6 Z& w9 W1 a* k
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。公仔箱論壇! F8 D. v8 a1 L6 y
【備　註】
, H) M% k  g/ B1 b6 r: v公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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5.39.217.76' M/ [8 X+ V' a3 `
酥皮烤飯捲5.39.217.76* v, B: D# \" T8 c
【材　 料】
3 g" L2 G0 e. `9 x3 z/ b- b: [白飯         180公克tvb now,tvbnow,bttvb. R; \, P% F7 @$ A$ s' Y
豬絞肉         80公克公仔箱論壇) c$ H7 e3 {. b2 K7 E
洋蔥         100公克, w7 L' k- S: o; P- f
三色蔬菜         80公克5.39.217.76: ~: d# @1 k4 i4 {4 c, g2 T
市售酥皮         6張$ {- X3 |  T7 v8 ^" _
蛋黃         1顆
7 j  K2 f. Z( \' @  b1 x  R0 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% k; n. j: A# h) ?$ U
【調 味 料】
& h, P/ o& _* v9 w" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
& a0 `% `7 g9 ~4 y4 q1 stvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         1塊
+ t* T! k( [9 d  X3 M1 ?水         180㏄
- X1 Y5 C" J% R4 g6 h" T# n5 V1 h: ?; n
【做　 法】$ h) ^8 J5 {! ^8 h  [' J) I
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。5.39.217.76: L# Y7 f% V" V8 ?
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
3 f7 C2 D# d! y2 R3 w% m. ?# l  e3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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羅勒烤雞胸tvb now,tvbnow,bttvb! T: K  q3 m2 b( d0 j7 s
【材　 料】
2 ]* l2 z# G" R: D5 Y8 f公仔箱論壇雞胸肉         1片0 `* ?# t* T9 Z; N) e+ q6 u( d
紅蘿蔔         1/2根
" o) u" P/ b4 ^tvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支
2 O& p! C  Q# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 `+ a- M, X2 v, T& ]. x/ x& }
【調 味 料】
7 Y# Z% s! H! W7 Vtvb now,tvbnow,bttvb羅勒醬         3大匙9 R  z# R# p( ^
, i7 e3 z+ A: d+ z5 \  A- ~
【做　 法】
* F) x  y5 T% d# |公仔箱論壇1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
* L) U9 t- j0 f+ n- ?* B5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。5.39.217.769 o2 ?4 X2 A% c
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
9 k' O5 F9 |9 [9 z4 Utvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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" t& ]# l2 Q8 X' _( Y8 B馬鈴薯豬肉餅tvb now,tvbnow,bttvb( a# q3 j) e' g" e
【材　 料】
9 ]+ t7 P% G' y2 {# {公仔箱論壇馬鈴薯絲         30公克公仔箱論壇9 `  k, Y/ f# K) C6 M+ B  }
豬肉絲         20公克5.39.217.762 S, M$ k7 r2 l
雞蛋         1顆
7 Y- \" V4 t' b( itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 J  P7 |& R/ |, X* P& `
【調 味 料】
* k6 U4 u# ^, c鹽         少許公仔箱論壇# G. X  `# n6 |
麵粉         1/2小匙
/ ]& E6 f. Z% g7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, d" z5 V0 ]( K9 q+ U( }
【做　 法】
" b$ c- \  c/ N: {/ A* M; y% Z. l. i公仔箱論壇1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用公仔箱論壇% r  Q# j& \. O1 F( s
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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- B# U( T; C$ ~0 u# Q- j5.39.217.76檸檬雞柳盒
/ U* ^1 H+ `  }  j) ?) o公仔箱論壇【材　 料】
! q, q8 i& S; Ftvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片$ X5 t1 C. p2 v! M, m
雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 f# B4 Y4 T  H
美生菜         2片
' X. \5 X2 ]- h- M0 [' l$ r8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克
" _  x+ c6 ]! q9 f" q% ?
2 ~- ]- ], q& A) w! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 g+ f8 ^6 P% O+ ~* A+ ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
% x2 b" ^$ }5 j% t公仔箱論壇醬油         1/2茶匙: w7 b+ _4 S6 }# d1 n
沙拉醬         2大匙
0 L, d, x, {3 s$ Q9 I5 M1 F, |( Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ M: `1 i. V2 b$ C$ b7 m( R【做　 法】
; V) s# w% H# u( dtvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
/ J7 b* ?: p# y& p2 U/ H3 l) W2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇1 r: s- t, r7 `- j
3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- O1 v$ ?$ D  R
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 W1 z, w0 U, P+ \& |1 c( k. r" P/ ?! d# ~
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。  D9 C3 a% ^) O  ]) L; h9 U; F
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇9 P2 v5 f% ^# D" K6 |' k
藍紋起司焗烤花椰菜
9 s6 |4 u& T3 }/ ?' g, l' Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) y: i/ g* a- W5 K2 R, n+ d
白花椰菜         100公克公仔箱論壇/ K- k2 b8 j% ^5 u1 @) m9 }
綠花椰菜         100公克
: l6 I/ c5 h: [9 k. `# _起司絲         100公克! w9 g6 `0 p* [2 a+ h5 M
公仔箱論壇  v! C, H# t7 Q2 B! t- `
【調 味 料】公仔箱論壇" o2 c( E& H8 N7 m" F+ r8 ^
藍紋起司         50公克
* C' m% `# o( k白酒         30㏄
* Z- z$ a. m) p( R2 v公仔箱論壇
8 Y* i# D, T2 r6 q* Z" k0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( ]8 u0 K8 w: F0 [8 v5 r1 \1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
- |3 D- s2 z  S2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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" m+ t5 M& x. z6 btvb now,tvbnow,bttvb法式燉蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb5 {* `4 g+ |# y6 v7 p
【材　 料】
( J4 m! z7 m( n  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         25公克公仔箱論壇& J2 @0 j  ], X' T  \* b3 |
黃甜椒         25公克
( `$ `) m5 r& x" O4 V& [  [. g9 |; D% vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
* R! p# e) [4 o. Z1 o3 N馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 @0 p$ {9 l7 v: N" s
紅蘿蔔         30公克/ M& d" k) T' c$ O. ]1 J% j
小型鮮香菇         30公克5.39.217.76" |! T/ a$ @; v+ c5 ~1 z
玉米筍         6支
& `) y5 \/ I0 o# g+ T5 A西洋芹         30公克% K- `6 r- F) w5 K' M
橄欖油         1大匙
, n7 g& y( Q/ P) N9 Q% P# S公仔箱論壇5.39.217.76. ]3 \- v* r( t, y, T. @
【調 味 料】  g; p9 o0 `: i$ a2 b5 K
水         2000㏄
$ `9 M+ L- ?' j7 ?動物性鮮奶油         200公克2 f7 ?9 T4 |& @; {
起司粉         2大匙
/ }; O; `* F# E# j& h* E# Y2 d: E$ s/ r# p% \$ B0 _! G
【做　 法】
( v. x) u7 z. e3 I& J8 W2 `4 W  E1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
0 t( M/ @  _; n2 H+ U& x( }$ D. b公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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: D5 b, m+ A1 \1 ~5.39.217.76焗烤蒜香明蝦
+ y2 d  _8 h5 [- f/ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% d" o+ ]: @3 g& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾
5 h: w3 J" s$ `7 _% \" k9 ^6 Q5.39.217.76起司絲         適量公仔箱論壇4 x& O9 {  w7 M, z! ]
蒜碎         適量
+ d0 I$ _" D' a2 w5.39.217.76檸檬汁         少許
- A1 ^( d9 |! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
& W+ s5 t, d: B% v5.39.217.76橄欖油         15㏄! ]* Z! K' |( R; O' a  d) q

) ]! ?, y( `) P) O. }5.39.217.76【調 味 料】
& Y4 o( ~1 i" H0 o8 ]. x義大利什錦香料         少許
$ v# _* b( l* G+ I9 K0 y鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! G! M. H) @  c9 Y1 y# ]
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. d, e5 U9 J' i9 E
公仔箱論壇7 U& @/ W$ f" ?* ^
【做　 法】
  N' P6 L) Q: _, I& d, Q, O1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
) Y% `# B  ~8 G# Z5.39.217.762.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。5.39.217.76% ?4 n( J! _& v
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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5.39.217.76, o7 a  E6 y, l( t2 a3 M
培根千層捲
. N% h" x, V7 A( n$ z$ H! ?5 H【材　 料】
  M( A! s  Y5 ]! s' I- m- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         3片
+ Z/ D' N. Y# C; R( I' L' ^$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根公仔箱論壇* f* H% W( o$ ~0 z& A
紅蘿蔔         1/2根- M; G! L6 Y3 N1 A
白蘿蔔         1/3根
3 j& d: R8 x- I) ?  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         3根
9 L6 n: e- m1 @" {5 m7 gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許: p/ j: T, b- E9 Y/ ?
牙籤         數支
1 @- x' X4 Q4 v
7 O+ M4 [1 S/ p) l【做　 法】
8 I$ B7 M- O+ F, X# T公仔箱論壇1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
$ h8 S( q! @5 [3 g6 \4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
& D: n. ~! e9 @公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
4 T- A% |( F9 C5 R4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
. r9 Q+ u% F% l& H5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

公仔箱論壇9 Z) z: O) F# r3 f* |2 K, E
拿坡里豬排tvb now,tvbnow,bttvb  ^, R9 A7 p2 F  Q, a2 G8 A9 Z- ^
【材　 料】5.39.217.76! v9 r' R+ [! G
豬排         80公克
4 x$ T) P. k+ Q, W# }7 Ptvb now,tvbnow,bttvb起士絲         10公克
! q8 r4 M6 e1 O* ^8 V' `迷迭香草         1支
$ n0 e' K* M4 n  {: Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 ~+ N" f: A( Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- {1 |# X' ^3 U( {* \6 {A.蛋汁         10公克
& u' A2 g7 u  E; V" y$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
( v7 U7 `2 Q7 h# j7 G9 cB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙* @! d- X' u# ~: f$ _$ r
白酒         1大匙
2 i. m4 |* e8 \  X' A* mtvb now,tvbnow,bttvb8 l; x) H) o  o4 {
【做　 法】1 f7 B2 s! {- }4 d3 ^4 J
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
6 k/ h- O  U  \2 {% i  j2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。tvb now,tvbnow,bttvb' w! ?% ]' Q# ?' ~$ J, t, S5 @7 d# h
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g  k1 d* n1 K. N( C
【備　註】* w6 g- @. M; G; F; Q3 z  T
製作時間10分鐘

BeiDouChef

5.39.217.763 o4 E) W+ Q  b
起士肉丸1 I( @' ^2 L5 w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i7 Y+ ?+ I& E3 H( V
A.絞肉         200g公仔箱論壇8 u2 \) G9 w# _' p0 A- ?
蛋         1個
1 C& e0 s. L% p+ ?4 s, l6 t玉米粉         1/2茶匙
7 F& Q1 X) l8 b; U( q0 Z) j/ x5.39.217.76麵包粉         25g
, w3 h; g1 c/ m( j, h9 E+ ^& P紅酒         少許/ e. G  u- {4 Z8 H$ ~
橄欖油         適量
" T  o+ w, K& x- w* ~公仔箱論壇鹽         適量
1 n4 B( f6 b  `* a3 [2 Z1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量
# Y; O& }- R8 R# Q布瑞乳酪         20g
: c% Y" k: h) d: x1 x" Ttvb now,tvbnow,bttvbB.洋蔥絲         20g5.39.217.768 [9 P, E# P) N% W* y  |* `; c
高達起士絲         20g
, I2 o% N4 D& r4 N* W# k/ l牛奶         20㏄
  k. c& H! g  j5 btvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         20g
8 q2 B% j% o9 _6 ], ]0 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' d; ]' _1 }5 f0 h
【做　 法】
, w2 c- U- l. L5.39.217.761.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。6 H" z+ Q+ H1 T: f' N
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。; O" q3 d. M9 Q- m" R7 P
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
+ n/ W" P, q5 ?+ ^& [0 X2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。