BeiDouChef

5.39.217.760 g0 O" j4 k8 _- u+ Y8 x
味噌炸雞         公仔箱論壇  Z1 U5 x4 [. T3 ~
【材　 料】公仔箱論壇. z& r; r9 _' U1 ^: [5 [
A.雞胸肉         1斤
8 U1 |: r" z. M/ e* J5 ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         少許
: F8 {& v) s7 O4 T公仔箱論壇B.味噌         1小匙5.39.217.76/ g, q% k; l" C& o; p1 D' k7 \
水         1大匙
) F9 h% d$ P* t1 y6 a0 d. a5.39.217.76柴魚片         少許
, @& q+ J' S* a! ^2 K砂糖         少許
& N" Y6 L5 v$ e. a. g5.39.217.76雞粉         少許
7 U0 Y& S# R0 ~; ?: y9 M+ D1 o" p太白粉         少許
. t  f7 n- |7 _1 g- U' p公仔箱論壇
; r/ v3 O( H2 N# X公仔箱論壇【醃　 料】
/ c% c' \- O' X味噌         1兩
3 S5 `' m# D4 f9 `5.39.217.76砂糖         1小匙
8 k' R' H1 `$ Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ g  P/ L" `7 i# [; F1 m
雞粉         1小匙
# C2 y, ]/ B0 e' B0 X7 N* b  [7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j! {/ T3 m, M; W3 ?
【做　 法】
, _( `( b4 l& O, s" D1 j  }  [: Atvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
% ?+ Y: T8 y, O* a  F6 W(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
& e" ~; t( d  A$ A(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb# |- p) h/ v, p* W5 X
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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8 w8 J- Y, F* ^% ~# R5.39.217.76香酥雞肉條        
5 n0 ~3 s+ m( M, O, N) |- B【材　 料】
& ^, a* Z6 @4 S9 f! |雞胸肉         1副
/ F. Z3 Y! E0 O: a" y( k8 V5.39.217.76蛋         1顆
( ?. O1 p& P8 s% w低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇% ^3 T2 b$ u$ U( h4 M! u% `
太白粉         少許5.39.217.76& v* B. C1 _; d' G9 j8 s
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 Q* F% i5 Q7 l( E
) }' G% [9 U  t1 R$ m. N' @5 E- |
【醃　 料】
! c4 C4 N/ F6 ]: `  \% N玉桂粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q/ ^/ A- }- |* t
蔥         1根$ h# M0 [3 l1 w7 S# m3 b$ q
薑片         2片公仔箱論壇* \3 v* ?% ^1 @( N# x  |
麻油         少許
% \6 X* J+ i$ F0 R/ G& e+ r公仔箱論壇酒         少許5.39.217.76" H1 e' Y# W( j. p+ s  m* p
胡椒粉         少許  ~2 Y8 R! C  s( q$ o
鹽         少許! d. z! o' V9 b3 s5 J" Z$ K3 r0 O* o
公仔箱論壇0 S6 H* F' b/ B  _
【做　 法】6 E7 Q: \6 N& p" z( ]6 e  V) }8 g( b
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
0 s2 c/ m& O' B(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。8 p- @7 S1 Z* U8 d! D7 O
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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# c& P( K. y. [$ u* |+ }( |5 ]迷迭香雞排        
1 V" b- O4 l$ d% g! p5 M8 Z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @  o/ B5 b) ?! V. b/ d4 b* s* w
1.去骨雞腿         1隻公仔箱論壇8 B* v# M0 c4 _1 ^
2.新鮮迷迭香         6枝
* S! q+ O" n4 _1 B1 j+ _公仔箱論壇義大利綜合香料         1小匙5.39.217.76: _- i4 }2 V) w0 J/ p
檸檬汁         少許公仔箱論壇! m6 Y* O' c. z  ~  r3 w$ f
蒜末         少許5.39.217.764 o  E- Y& a7 n% z2 S2 C; e: d
橄欖油         少許
+ K- h8 P  `: c* c1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許9 x2 y0 \7 t7 L3 D& v6 G
白酒         少許5.39.217.763 h3 E$ O9 w; L
胡椒粉         少許5.39.217.76) K1 E: v( @& m4 V) Z- e9 J
) _* v. K9 ^2 t
【做　 法】
: W" H: @; X9 q. |公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
6 @$ H6 l8 V3 b0 Z; l: @8 m! Y公仔箱論壇2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
- ~# k6 K# o* y' L8 }tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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' |( t9 k) P& s6 l: d
雞肉起司卷        
; {& T, j9 w2 s7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76- r0 L) W3 U" [; s
雞胸肉         6片tvb now,tvbnow,bttvb0 W. v) G8 o/ L( ^' y7 o; P
火腿         6片* C8 {9 u$ q* q; |: {( a( N
起司         6片5.39.217.76: u9 v# ^4 X+ x
蛋         1個
' |4 n0 A; i8 Z5.39.217.76麵包粉         3杯
+ Q# D  T/ v; c  Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* b, s' P  `; x7 ]: a
【做　 法】2 G6 [) N# K% y, o( b
(1)雞胸肉切薄片。
3 ^4 b* p2 W. H( i5 `tvb now,tvbnow,bttvb(2)把蛋打成蛋汁。2 c0 }4 j0 m1 r: H* c, d# P7 S- ]: S
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
8 P' m3 b) m4 T; ]7 C(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
0 K2 F2 D, b" P7 v1 m  M7 f* `5.39.217.76【備　註】
9 o  v0 i5 ~, V3 h7 d公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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, N; o$ u! p# M8 m$ m( D* U! ]& K6 p5 M
酥皮烤飯捲
; m  S8 p8 i+ f6 ?. d* `% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, M5 S, M* y& f7 F7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         180公克
8 f! o$ S- d2 Y: L7 q- P3 r$ Itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         80公克5.39.217.765 ?! O, V* o, [* S4 Q  K2 B( {  N% Y7 I- Q
洋蔥         100公克, U" D: S% T% P
三色蔬菜         80公克+ i+ ~; F- @2 h  Y
市售酥皮         6張
9 m" t- X5 G: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
, [: ^3 |, _- g3 O# L' B/ s9 u
: x$ R6 ^6 y9 k% Y0 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 d- q# r( C) `6 A公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y6 i$ P+ n6 {0 h, y
咖哩塊         1塊
( Q7 f8 C  k( F$ V9 C) e5.39.217.76水         180㏄5.39.217.76( C2 o7 f" V9 c4 \

' a& z" v, j# m3 S( p; o0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ f6 _* _) f: K3 u* \1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。5.39.217.76" K! T7 d, H5 l# P: z$ m( L
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
! t( f3 Z8 z+ K) a) `3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇* y- `! _( v- S1 \1 O9 P* l7 w: }+ v' j
羅勒烤雞胸
1 K$ W+ `3 }! t5.39.217.76【材　 料】$ j6 ~  N! r! A2 S
雞胸肉         1片
! W4 K+ _, i7 J( i' C5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根* _7 H8 \+ z8 l9 P' Y6 y
新鮮九層塔         2支
  |: x4 ~- z$ Y9 a$ O# o5.39.217.76. T4 ?  T' q7 [5 R. v1 s
【調 味 料】公仔箱論壇2 N" X  ^* U" q: m7 `
羅勒醬         3大匙
2 Q8 a! z2 l# D8 V5 T' K1 ttvb now,tvbnow,bttvb
; ~  b) D# b2 e& ^$ etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 I+ H- s& t% a$ _! w. Z& h. {" L- j
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
+ w, Y9 M# x# C! m1 Q. J. p* O5.39.217.762.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
* [; Y4 O7 n1 m( k( x' R  n* p5.39.217.763.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s. \+ I, k' l) _& N$ P
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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8 F- A. G- _# U! {/ S公仔箱論壇馬鈴薯豬肉餅
8 A0 s; M: H7 y7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ U9 ]4 h4 U7 T
馬鈴薯絲         30公克
0 L6 x. p% U1 ^  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         20公克
# i9 o1 m# {5 Y5 B# h雞蛋         1顆
9 _  m8 k/ v* T" l; ltvb now,tvbnow,bttvb* ]8 V8 p( Z4 \2 f3 v; Y
【調 味 料】
7 b, T/ e. C! x鹽         少許
/ m5 q! Y4 C# I3 ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2小匙8 G5 n2 r# B4 |) ~! }9 V

3 O7 T3 w1 n! W: t" @( P( m公仔箱論壇【做　 法】
9 Q, ?( c1 d) E# u7 ?1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用公仔箱論壇; y& O1 x5 c$ ?/ j* w' [
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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- `3 n9 h5 \# W# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 a( e, S& l* n; z- E$ O
【材　 料】公仔箱論壇9 g, U4 H; }1 y9 j, J( o+ h
原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ C8 ?0 c. N+ P: A& _5 y
雞胸肉         100公克
; x% X  ?! t! [8 I5 q' }美生菜         2片
- K6 l' ]) u+ r/ [) K* ~* Ltvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克& A# u- n4 T7 t. U1 k

. F7 X$ @! y4 @6 A. r5.39.217.76【調 味 料】$ |# I2 U5 _4 d" y, d
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~+ H0 N% w) q6 O$ ]5 E
醬油         1/2茶匙
% M3 x; t$ V! [, v# _8 J公仔箱論壇沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a; b' g0 q% ^. X( T2 L
# s' q& L- B% Z$ z; F8 O/ `
【做　 法】" _5 T' y  }% Q9 T  y5 I
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5.39.217.76' k1 T7 h" x6 z: p0 M
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。5.39.217.767 A" C8 [+ N+ c% q$ i! V& O7 B
3.美生菜洗淨切絲。
9 a$ F( @' Q9 _! }, {# _4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。7 c- ]$ b. ]8 R) S  V
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇/ m& q+ q8 |. ], A3 J  A' L5 k. q) I
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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) r9 q" ]+ h% W3 I+ Y公仔箱論壇藍紋起司焗烤花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb( x- q/ i( F2 y) B! S% U: k
【材　 料】公仔箱論壇  ~9 V1 E- S/ H- c# {& _% A+ d
白花椰菜         100公克, Y' _0 E9 ~6 [- j# i
綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. e* O( m/ e+ w5 z* _
起司絲         100公克
: z/ K$ R- t( y3 @* e7 Y' L* X* H5.39.217.765.39.217.76& b& ]3 G, a  W
【調 味 料】公仔箱論壇" T" W: \4 u0 l! b1 l4 W
藍紋起司         50公克
( v' |; a  t# ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
: n3 j. f* m) [# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 d: I9 N2 e. Y, R& _
【做　 法】
) f2 e) F  W# G! w+ E1 |# N$ V9 I( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
% }5 R0 ]5 l6 d2 X$ q2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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' q" d( ]+ a+ t5.39.217.76法式燉蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K9 t! {! Z& O' Y- @" o
【材　 料】
& g9 u5 V: j+ p/ L3 k3 w3 w公仔箱論壇紅甜椒         25公克5.39.217.76$ S% |3 u2 U0 e- Z  X
黃甜椒         25公克
1 U- p# C+ m* T0 Y! Z- [3 {# w洋蔥         50公克& e- O( K: ^2 {% N7 [# T' F, L
馬鈴薯         100公克
* i0 q" u; Y# Z) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
6 _( C5 c+ u- @% ?小型鮮香菇         30公克
7 E- n2 n; Y! i, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支
" a' ~8 g6 v2 O2 i' [tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         30公克- r! ]( `2 O% k8 P
橄欖油         1大匙
: e; V7 Y  \2 S8 e/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r& ^; Q3 l3 R0 ?公仔箱論壇【調 味 料】) `3 f+ _: w  p7 S6 U
水         2000㏄
7 [0 d- I( r, ?( O8 t3 X% N6 w動物性鮮奶油         200公克
2 |/ L4 o8 j" Btvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙公仔箱論壇# Y) K2 F0 M. H! m) _
; V6 d: k& u" k3 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, B9 |' S) k+ S% J' ~) [; R8 m) x
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
8 e! s2 ~, n4 f0 C公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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; F. p1 j! p7 n$ U) g
焗烤蒜香明蝦
7 f2 R& \9 B$ E# @" X* U5.39.217.76【材　 料】
: r. [8 h" Z: ]" n! E明蝦         3尾
  O) y' v3 r9 Z7 P# r& btvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量5.39.217.76- o) a) W, I7 Z/ J( C. ]0 a
蒜碎         適量
8 V0 P/ K: [7 \3 l9 I8 ^7 F5.39.217.76檸檬汁         少許, w5 {3 D7 |+ q6 D9 }+ T
白酒         20㏄
1 A9 n) H+ \+ b# c. M( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄
/ j2 N& a* ~# C& a' C
3 Z2 h: M. b- q, t( dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇# ]  {4 }2 K# f/ C; u
義大利什錦香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?% R3 V2 K* I2 K
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- d5 ]8 V) c$ V4 ^0 J7 w
胡椒粉         適量公仔箱論壇) g3 H' P5 [8 Y' w6 v) W4 v
公仔箱論壇$ Q+ {6 L* I% c8 i, O" S  ]
【做　 法】
( k' `+ U! m7 x; A0 Y) a+ g; c1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。6 k% b; L) v1 b8 x3 y* w
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
( a! Q' x2 c/ i$ F  R0 q5.39.217.763.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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+ z$ `# M$ |9 U  E培根千層捲
4 d7 x1 F! e" {. Z【材　 料】
% C, l- a7 l/ w* P" B培根         3片+ ?( H* }' p& d4 n+ Q$ x* _
小黃瓜         1/2根+ I0 L8 a/ V; ^: ?: z" Y
紅蘿蔔         1/2根  j3 n8 q$ ]- t% V
白蘿蔔         1/3根5.39.217.76- n: |, R1 \  n* z4 a' q
四季豆         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' |! ?$ d$ `2 C0 i# n6 k! z
太白粉         少許
/ O' Y7 H  G$ l# @tvb now,tvbnow,bttvb牙籤         數支
) b$ Z; U8 E7 Y, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- U" k- ^& j- O8 R8 l& P% ]
【做　 法】
: o5 G' f: w" [1 B' _. N2 n1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
) |( Z8 ?$ @7 C, ], e  `: V2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。4 W% l5 g5 u/ b. O0 A- z1 d
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
) \8 `' F" G# q8 C+ ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
% j% U% D6 ?; Y9 E5.39.217.765.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排
2 S( U" S& v: i& v$ W: o7 G公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76% a; a5 }7 n$ `( w: G. ~; m/ D
豬排         80公克5.39.217.76' z% p1 ]$ @' t1 @7 S
起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, D6 {! H, W* d
迷迭香草         1支
. b- L9 [5 ]6 v; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ h  q* t8 d) [: d
【調 味 料】( `( A; j( v$ z/ f
A.蛋汁         10公克
6 D; f+ S. }0 z) r8 j0 Y0 ]: M4 d/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k. F: D# {0 v
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
# O  u$ a2 N4 ^+ `+ [. M$ {  t- {白酒         1大匙
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9 q1 Z6 E& ^& N- s! Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 u! }; E( Y9 ^) s& `5.39.217.761.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
# ]1 \0 d% M" `  I+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
  k) q; [) e" t  y, h- O, ~6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
2 G. d0 h) [5 A- ?+ z% p5.39.217.76【備　註】
3 G7 w# }6 N5 e* S; y5.39.217.76製作時間10分鐘

BeiDouChef

2 x8 f# a( C4 }; a起士肉丸
  u, t- F* K: @8 Y$ Z9 ^# V5 u6 b) Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.768 U) |0 U. ^! |7 J
A.絞肉         200g5.39.217.76$ G( h9 \, c; Z4 M" g
蛋         1個
3 K/ s( r4 x6 y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L  f: d8 j9 V) i# D8 b
麵包粉         25g! E/ O! M  P  n- H- `: q
紅酒         少許
+ _  Q  }, {$ K( @0 c9 e5.39.217.76橄欖油         適量
! x" t& n5 N& T) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
4 D. d- y* {) J0 {$ ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         適量
: }2 [2 S" T& E, R" H9 K5 x' E布瑞乳酪         20g
) ~1 L# n% Q6 z4 g1 s' Y7 RB.洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb5 y0 G" W! v) v' [8 i8 Q
高達起士絲         20g0 B+ `9 Q7 \9 I
牛奶         20㏄
% c- x& ?2 }7 K. p% J. Gtvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         20g% Y; u* q) {* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g( @) }1 y2 c. p$ B" ?7 G: `
【做　 法】
8 o- h4 s, b: G, f1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
# v" T" y1 H( G/ q8 i公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' ^- ^5 P4 d" \/ N; C5 n* k
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
& }* T, z7 \0 A8 R) q4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。