BeiDouChef

5.39.217.76( L+ S$ @: }, q9 Q' l
羅宋湯
# Z+ x# D. w# }4 w6 C6 _/ j公仔箱論壇【材　 料】
" `" _, U  F# k0 G+ \1 P5 J# ^8 H5.39.217.76牛腱         200公克
3 @" `# I7 ~2 [: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         100公克
% |, }# w% d- a% ], Y' \. vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
- j6 V6 Z! O. Q# G- \- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
* t/ \- x: O5 ~( b$ s3 t西芹         100公克
( ]1 R6 a& S" ~/ B" R1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克- f; ~, x+ f* o6 _8 G7 u/ \
高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z# n3 g" n$ p' o! ~; ]6 L
奶油         100公克
: F6 `2 s) @9 Y$ K4 W; c( Z, |公仔箱論壇雞湯         3000㏄
% b, Q# y: \7 ]( y2 h2 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 @. n- Z, U- L+ y, ?! N
【做　 法】
, A$ b* P) `: U7 Q, \公仔箱論壇1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。) }( b0 d* S) n! s* L# j
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。3 b. ~3 I* o- `1 f6 c- q; _
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
* W/ S! z2 q4 f9 k; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
- N- G' [6 Y$ g# M! \% }5.39.217.765.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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7 E3 f; b) c, T" T9 A5.39.217.76匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇, z2 X9 p" c6 K8 @& f
【材　 料】2 U8 I, ^- @! A3 \1 I2 g( _
牛腱         400公克
# N5 Y  V. ^2 \; N' ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
' J# _; J6 X( Z. w馬鈴薯         150公克0 W% [5 v# k- o' h: k' D4 F
去皮蕃茄         100公克公仔箱論壇1 X8 t. C- l8 ^# n4 @8 i2 [
奶油         60公克/ Q' ], g: C* _( P
蒜末         10公克公仔箱論壇3 @$ @- ~4 I. V+ v
牛骨湯         1000㏄/ T1 q3 W( y  x
公仔箱論壇/ X0 B9 q" P. t/ T; t2 n
【調 味 料】( @4 S7 a' l3 K0 L2 j
月桂葉         1片公仔箱論壇# @' R) d! J$ Y5 k5 F5 G; g
匈牙利紅椒粉         3茶匙
8 g5 M/ J+ o" P9 k  n公仔箱論壇鹽         1茶匙
. Q; [0 X% g6 S: k7 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙0 l# @% ^2 F& _, I' n) w" i

) Z+ J/ l) Z8 W" W# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, ^# g1 x6 Z  _8 L' m5.39.217.761.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 o2 Z. ]' `7 T3 F
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
$ s# f4 H, U$ w5 N6 U3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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' |. v; z' }+ Q5 c5 u1 \4 v蛤蠣巧達湯        
) P' o% r5 m$ W% R* T5 s: ^8 ^/ [【材　 料】
/ Y: U6 `. ?+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300公克
: R5 H2 L9 q/ u. [. x$ J& j公仔箱論壇洋蔥         1/4個公仔箱論壇% W4 q9 u9 b& L# P4 ]# S# o" H  m
紅蘿蔔         20公克6 g  m! u. ]$ K  g4 Q  Q" I
西芹         30公克5.39.217.76- ^$ B" o$ Y6 s& `7 o; n
馬鈴薯         100公克5.39.217.76$ X$ \) r* j$ J4 w- @
培根         20公克5.39.217.76  X, r$ {( I8 e$ \
奶油         30公克
. ?. x" _+ `  B6 @" F4 ]0 }; ^6 ?公仔箱論壇魚湯         800㏄5.39.217.76& \  j3 ?. t8 y4 q" ~. [' ^4 Q
鮮奶油         100㏄
+ r" k- ]: G# B公仔箱論壇
8 E+ D  ^: o3 i4 v$ {9 B' R7 W3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 @& Q0 k1 l8 \1 Q$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許% W, k! m9 U2 `8 t# j9 H2 R
百里香         少許
9 F7 _  c2 `  N! f! P6 J0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g9 H8 G3 l1 s% h  q! Z
Worcester汁         1茶匙
  B2 a5 o6 K# j' z# u, dtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2大匙
# s2 t0 z8 N) Y, C! Etvb now,tvbnow,bttvb
/ Q' j# F; v# U5 N- x# ?( }【做　 法】2 Q2 |% A$ d; n5 f3 n$ l; q
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C1 |# H9 G1 q, |3 W8 Z4 E& {
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。公仔箱論壇7 t0 H* {% A+ o! n; b) e# I" N9 k
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。" c: Y6 T5 _/ D( g% Q! U
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
" Y4 Q1 _& j$ e* }8 o( t5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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5 Z1 b" p, F* K) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦菠菜濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f. I- v/ e. ], y' r7 G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J$ v9 J% c' W- t7 {7 E; C2 ]4 t* M
菠菜         50公克
, k% }# o0 `- E  b& y; I5.39.217.76高湯         250c.c
2 R" y, i2 ]1 p7 {) Y/ i奶油         1/2大匙
% j2 M, P6 W6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
* ~. E# a" j5 H" b  d$ a- |tvb now,tvbnow,bttvb洋菇末         1大匙% c, b2 J; P6 |' ]
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x  y: K, E3 W) R7 A8 I+ i3 U, w
鮮奶油         50c.c公仔箱論壇; R! r9 q6 S) g1 N
蝦仁         3尾
* ^. I6 ~) K! z$ q. Z$ d* X0 N起司粉         少許
( r/ F* S6 y# k. I! d; K0 X* u公仔箱論壇5.39.217.76" j2 T% e- q- h; U) F, l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R8 h5 D, ?# r
鹽         1/4小匙$ E% a. U7 y6 |7 T

8 y; f6 E9 P6 [" D9 a【做　 法】5.39.217.76, c( \9 D% n* b8 N$ M
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。公仔箱論壇, T5 r- q. U3 |) y
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
, I) A8 c2 k/ h, H" b  ]. L* m5.39.217.763.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) L0 J1 y5 u% f# w  K+ }- S/ K  K
法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb! Z, c2 P7 e+ U& M5 N  i% ^
【材　 料】. t# C! n. n8 U* Q
培根         20公克1 e$ D  f! P0 Y! c4 h- @
洋蔥         30公克
$ u" M# Z2 ?# F$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 R, Y8 A7 R! A3 _8 ~, C% ?
奶油         1大匙
. f* p! X2 W$ g6 N6 ?* |9 `牛絞肉         30公克/ t  ~3 `0 k1 J3 F
麵粉         1大匙
# `9 y' c$ D& q+ y/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c
% ]6 k' D6 a: l$ F/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         少許5.39.217.76: t3 P6 b: U" {
西洋香菜         少許公仔箱論壇0 b  X, S6 |1 N' s# m. |+ f2 t1 y

  j/ N3 _- M0 w" |2 T! ?2 c2 h公仔箱論壇【調 味 料】- y9 {( {* T# E# ?, v
鹽         1/4小匙
+ E! P: V! t8 r+ }黑胡椒末         少許公仔箱論壇' l' n$ m! |% t& ]& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]* e+ ?% o3 [  k) P; e* C) v
【做　 法】
# w# p. G( k$ \! L( a公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
1 S- H( g6 E+ z7 E& w5.39.217.762.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ R/ r# y. u3 U% j" V& f3 E
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。5.39.217.76; Q+ q2 r) d( Q! S+ X
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
# z. Y5 [! ~+ v' c! L" G+ V: g5.39.217.765.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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, c* d4 H) a- K+ W) K米蘭蔬菜湯         5.39.217.76! B& Y" E) c! d8 j  H( F' `% c7 D$ e
【材　 料】
1 L2 u* e) r$ n6 U2 P6 k+ Q" \A.培根         20公克
$ S+ s0 W3 h0 V0 j1 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
( f( ]  k- W4 U! m; F$ Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) _' R/ S6 ]6 w8 D8 @
西芹         10公克
. u) |- h9 |: U/ E7 Z8 R% W4 o# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4顆
+ R2 S8 Z2 n& m1 x; Z; W" K公仔箱論壇高麗菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% l, @  Y+ a- a9 p5 P
馬鈴薯         20公克
& g% n$ u7 J0 |* A公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙
0 M" Q" P9 I6 t. ?: p7 V: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c
2 X$ J1 k8 F* M9 k% R! d公仔箱論壇義大利麵         10公克
& m$ V( \! t& N公仔箱論壇西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 X& n' G" T1 c! t8 d! C) u" Q& @
* _- E+ Z9 Q- O. @6 N* G+ t) E
【調 味 料】公仔箱論壇2 G! z' |; L9 ?! W2 E: |- W, W
鹽         1/2小匙5.39.217.76% e8 r9 F  A  O
黑胡椒粉         少許
7 ~$ i7 _+ @' F9 r0 w0 o6 r' H4 D公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
7 T, y. k/ D- ^3 b$ s0 J0 o* w9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z3 G9 |1 }; g+ J6 f' A# [4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! V3 [$ V4 i; C
1.將材料A均切成小丁備用。
* M* F& j* G5 ^- t, utvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
. y9 R' q  _! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
9 D, b9 s" f2 r; x( c8 s0 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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% u, q; M9 @4 \" X0 j( [7 [& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯        
; `3 [( U" j4 d" U, B9 [  k0 _: t【材　 料】
; o9 z) g& n5 e* R. V4 f: ntvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個
5 o% v8 B1 y9 M9 D$ ~4 e# ?洋蔥丁         適量
7 Y3 A2 d; w! v$ T公仔箱論壇蒜末         少許
6 Z! m& }& x5 {% a2 l0 S' Ntvb now,tvbnow,bttvb草蝦         適量5.39.217.76  ]: U/ Z$ P- ~
魚肉片         適量
0 m8 |0 M* u  u1 b; j+ k5.39.217.76蛤蜊         適量
. T( j+ C+ |) L" ]9 g0 L5.39.217.76新鮮干貝         適量2 l" X$ j! ~1 c, V* n' h; n4 X
中卷         適量
# y, A8 [9 r; r- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 H$ l$ M7 Y0 S/ A
白酒         少許% g7 ~2 m0 r  D) L7 l* X% `- y" R
香草高湯         適量
+ l$ F. S; K8 U1 }4 y  }1 W甜蜜羅勒         1把
) T; T) Q4 j6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
# E2 P& N( G$ x( D公仔箱論壇8 z% F  I2 |. o. B9 i7 a
【做　 法】
  j" J2 R$ t7 t3 N! G; S1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
+ L- l; i, T- Y/ ]" Y公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
/ @: D- e" y# W. t) ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ m* f2 o& u6 P# l; J( t5 W$ S/ P
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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# s6 N: i7 \6 |% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb# W. f# x" |& r+ s3 x, y7 j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ }7 [% G$ S, h9 A
義式螺旋麵         100公克
3 S5 J/ E  l, n7 h$ W# Q6 C' c! ]奶油         50公克9 e/ ~. _5 s4 X8 f& \
麵粉         50公克3 @# _8 T- Z9 w4 N5 W! F7 U2 e5 H
牛奶         150㏄
* l6 T  n/ V9 y: \: X% d3 K) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L1 I+ ^$ q# _4 }- O
三色蔬菜         少許
( n' t9 z% e: P* G4 y8 b蝦仁         少許- U% ?- j% Q; E

7 z' i3 G* z$ I+ b8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 y4 A: e. c( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.76+ z; A7 m7 |  x! @- {  Z
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* k5 W9 a, M) s+ V9 h+ k4 a1 h

3 w8 _4 r/ H- r4 c4 `( C/ J2 v' |5.39.217.76【做　 法】
( \* K" r" Y  }2 ^: f7 Z- G! x1 x9 y" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ W, X5 A$ {9 \! E, }9 ^/ q: @9 I9 `3 a
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x! m6 f! e4 z. a
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) z9 J  N2 @2 _
巧達海鮮麵包湯         ' A; Z7 a5 J. d" W% Q! ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# X* O: B3 n9 T) v% J/ J# U- V- I
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
, ]6 W* e; d+ {, j5 n6 l: s3 fＢ.奶油         50公克
8 ]5 D& ]+ r) }  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克) G, m) g' k8 P: W5 b
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 @5 u7 Q9 R( |' I! ~
Ｃ.白魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B( W, j0 [1 Z( X, U
蛤蜊         適量
) d0 R$ U4 Y  U6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         適量. F, z) o4 y5 U" w' u1 c
蝦仁         適量公仔箱論壇* z. R% f. J8 J/ P; r) `# u2 G
花枝         適量
$ _# N7 I; y8 Y# v! v# {& d+ f& {) xtvb now,tvbnow,bttvbＤ.洋蔥         1/2個
4 g( Z; `& m8 d8 _2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根- J% y" T1 X4 e( {7 y

7 @/ D2 ]$ C) ]: f, i【調 味 料】
3 `3 f. r. v! `8 r' m) Y9 R5.39.217.76鹽         少許
' B7 f7 q% _7 V/ n% j" \# j. i公仔箱論壇胡椒粉         少許
/ u! O2 [3 T9 W# W9 r; }% b5.39.217.76
# m! X/ g! j+ Z$ G6 v* o" t公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {9 S/ R- r4 D: W7 ^
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
6 z! ^+ o4 X2 ^( b4 `5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 u0 k0 ^& J. M$ K5 J6 n
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q' X. r6 J% X; ^) r2 i! ~5 ?2 p+ i8 T
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v  I5 M  E2 H
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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公仔箱論壇% h1 e- N* a; E1 [) P) H
優格胡蘿蔔湯          
3 B! C7 f; V6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇/ j& J& r2 C# t8 o# a- L" E2 s2 S) O
胡蘿蔔         450公克
4 C4 S% X% l( P( d  \0 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆5.39.217.767 |" W8 E/ L6 B4 R! l
優格         240cc
( m+ t, r9 X% `  t& ^  J公仔箱論壇水         1200cc
: j6 d: T. d8 N% [; y. mtvb now,tvbnow,bttvb薑汁         2大匙
! p/ j" `$ F% h3 o3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙8 x" `' i. a1 }. v7 j) p5 @) f
鹽         少許" u1 V' v3 d/ g  m# a7 ?
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" O) M2 l6 C  M8 J# {* z! \

3 g5 D  G2 Y1 I公仔箱論壇【做　 法】& d3 n" i1 \! N& n- h
(1)洋蔥切塊備用。5.39.217.763 g, t" x4 e9 B1 @" R$ d$ ~
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。5.39.217.76; v" C: M  s4 H) B, H
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
6 ~+ X- Y, j9 C" {8 p" x" }9 w, F(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ a' n8 W8 M- U4 [7 k8 n
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb) r. C3 D- D* y7 R/ c
(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _3 w1 H* W8 d* D
【備　註】
0 x9 N5 Y% O3 Z/ r* ?4 b: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6~8人份

BeiDouChef

6 b& P% o1 g8 Y2 Otvb now,tvbnow,bttvb地中海高湯土司        
0 [; [! p& v! s6 r  L; ^【材　 料】
* M, R! X- t; l公仔箱論壇土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb, D5 T% A& r. `
奶油         1大匙6 f, P# R: I6 T! K1 c
雞蛋         1個. z4 z1 G2 E* I# M  J* D
罐頭高湯         250cc
7 t4 K+ G$ [' V4 M* W7 G) S2 n1 stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量( l, C6 Z- B5 p5 s# x
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 D. I8 s8 Z6 e2 O* z
香菜葉         1片5.39.217.76; C, D) [" ^) m* s: k. f7 e

" s8 |) @! \4 a+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ _# m+ x* i8 q3 I+ L9 [/ ]3 \(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。  s' Y. g' U/ q! f! S* M( z, u
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
* _+ s" }, f" U) q7 etvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
+ E5 x: I$ {: |% e' M. H2 @9 f: p) x5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V1 v% O1 o. g" z( E+ c! H" i
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

1 X! J' B/ Z  c# e% U巧達魚湯        
# O) t6 n1 e( X  n: K【材　 料】
9 Z+ {/ L2 j" j( ~% V# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克
7 e! X9 }3 z# y' q" G( v5.39.217.76馬鈴薯         100公克- g  t! n% Z3 K$ d6 e1 Y
洋蔥         100公克+ r' t! K) f/ L7 Y$ _( o; I% _
紅蘿蔔         30公克
$ y/ R, y" H+ x2 o2 P# y; `鮮奶         100㏄
& _) _+ e- h' H/ @5.39.217.76奶油         40公克
# j5 [+ u( ~5 `% N. s( o% }# b5 Btvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄
: B5 _$ \+ F$ e: E火腿粒         20公克
! N4 A0 N' I7 m/ `7 b
( n- ~# j' y8 W/ |; D# A& }; i; m5.39.217.76【調 味 料】
* T/ B; _% i( G9 w+ t/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片9 N: q) s0 V* a$ t
百里香         1/4小匙% I" y! @5 {1 @+ C: x
胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e0 x; y+ q' z" t
鹽         1茶匙
7 W! Y$ g: E' ]& l6 etvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: t. f5 V- O/ T4 W! @

, m2 \7 A+ o, X+ p" @: y* S# I) f【做　 法】
1 k# v3 }7 e3 @# k$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
3 @$ t) r: J1 H8 l公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。5.39.217.76/ H' ~, x1 H' |; _
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
; N% M, W7 {/ C* p- F& t公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N# i) l3 i7 z, G
馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb+ L: ]& I! i9 h0 Q/ H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M" s# ?: }5 y6 o
馬鈴薯         100公克
% h8 g; [2 `  B+ ~" o& s& Otvb now,tvbnow,bttvb菠菜         100公克0 o. l  n9 z3 o
熟雞肉         50公克
) ]6 i+ a) h) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克7 K4 F# H* d3 C. e6 j
鮮奶         100㏄: I$ o2 q% \* ]7 c7 o3 c
6 j- R6 O/ m7 n" y
【調 味 料】
: j9 C7 D2 B9 @- C, ?+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
! p7 Q% [) @. Z1 A雞湯         500㏄
- V8 v' U1 A$ q麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& H, Z+ O9 N) S8 y1 y4 l/ T7 `1 I
鹽         1/2茶匙
1 ?6 }9 D6 ~$ d" `  C3 s# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t& a& p  o% @, c' g+ y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?, T) V8 T  l
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb# r0 C" a8 R' \  \# {" X4 g5 `
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
9 E8 l$ a0 }7 \) j" u- T' m5.39.217.763.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
0 V* g1 I: n" e# s/ }. {8 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) u, o8 f* g4 I8 x& D
牛尾湯        
( u0 s" Q# @9 V3 U% u$ b% I公仔箱論壇【材　 料】( q/ x4 d! {  f; X  O
牛尾         500公克: b+ T! I/ g" R+ m; {) U/ j
西芹粒         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }7 T% A- |' B4 X# w! E; K% }. k1 ~
紅蘿蔔         150公克
% L5 v* ~# n) W- |5 v& {- u/ m! A4 W2 [5.39.217.76馬鈴薯         150公克
& }2 O+ i, m3 I/ I" N7 A: f1 w5.39.217.76洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {6 l1 z# ^- u: }
奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I5 s# h% d2 g8 P
牛骨湯         5000㏄
1 ]; L& W& |% a; J7 l公仔箱論壇
* O( l! @8 B* L6 O4 i) B$ r$ M【調 味 料】
6 o1 K! \; s& |; ]& Z% a$ h- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         4茶匙5.39.217.769 {1 u( i/ W+ }
紅酒         100㏄
# I3 B% p/ _5 Y, s" l公仔箱論壇綜合香料         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I! O1 B" [8 \$ K
鹽         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y3 q) f2 y: Q7 ^4 Y/ j) y
麵糊         3茶匙
3 U! D* j9 T4 x% U5 n# c# {! J
! H+ t1 @" j0 \: G【做　 法】
# |8 E0 D* x! G) S" R1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾洗淨，切塊。
$ {( O* f1 Y# A) Z7 l8 E5.39.217.762.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。' O3 D0 P3 P0 \& O! I# S6 w
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ y9 }* |7 q  A1 O2 L! U" h
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。/ U  u7 G, i6 ?# A5 l( H
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

3 k8 T$ `, ]) T
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
1 Y7 Z" q6 D& W  t$ Y* r公仔箱論壇【材　 料】
$ A! ~5 B4 G4 m6 N* u熟雞肉         50公克公仔箱論壇3 n/ B/ c, ]0 ?- }0 u/ _4 R3 x1 P
紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 @4 B' M9 e, U8 U
西芹         1根
+ u5 \. W7 W  E. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇         4粒
, W5 R% i% [$ X* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄" ~' u) Y8 c( O+ s6 y3 g$ B7 z- A5 k+ M
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' Z) e/ h+ B( b: M. x& D
酥皮         1張5 B' X5 m1 y( @/ ]) r
白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 Q, y' _$ t  m: w# B
蛋黃液         少許
. n; Y5 @! n9 h5 O5.39.217.76
& [, L# D* E8 L8 G- T2 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76: d4 f! J$ ~4 \" D3 f% F
麵粉         1茶匙
$ E+ N. \2 j/ R8 S3 S; ?/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇. Y# I! ^) g7 ^1 U, x0 @4 N: u
公仔箱論壇9 _% _/ ]* U. L+ A1 n) c
【做　 法】
- R/ L. k  ^3 E0 W* h- y) F' g1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
2 S- M5 Q2 y0 n- P6 O1 H2.蘑菇洗淨後切片備用。
0 w% c% V, L1 R# P公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。% g9 w5 d2 C" p" a/ q4 ~1 s- A6 X- D
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ E, Q% s& F+ _1 H9 C' \. ?  B0 j
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
* b2 }" L# o, i5.39.217.76【備　註】
; |1 K; |( L9 Y* V6 ]白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
; M6 A; K) ^. }4 I+ `+ G3 ` 5.39.217.765 y- c: x  j% `) {; p

" L/ Z8 t/ i) C0 J' R; q: P" e" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯        
) w3 D' h& s- Q6 B4 Z' s' Y1 [9 F. y5.39.217.76【材　 料】
0 B  ~% x# }( I" s9 `/ M% }5 q豬骨         5公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* n+ E* B* C4 N, Q
洋蔥         1顆* S* j2 q8 R" }- b
紅蘿蔔         1條
4 ?7 w( p5 ?/ M3 e公仔箱論壇西芹         150公克$ I/ G0 D' O* ~' E
水         10公斤5.39.217.760 \5 t- {" @4 {7 m, P  y

- y9 {5 E9 Z9 O2 n7 k) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇2 d2 O4 w' o4 W. S1 b
新鮮百里香         1支
" h5 I! J  m$ m& C$ F公仔箱論壇月桂葉         2片
: k% I( c7 G, h- o9 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, s: S" r, [) F6 `
【做　 法】
: P1 S, [. W+ J7 I7 C: K/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y$ T  F# V5 |. B/ ^
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
1 }: C# `5 h9 ~" d% W0 ]3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。