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+ U2 a) x+ i( S; C) ~
羅宋湯
+ ]" `- Y: K5 Z/ u9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ T8 r1 U2 |( Q+ ?
牛腱         200公克
2 P' V5 ]2 f$ Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         100公克5.39.217.762 o9 A) o- g0 G6 i# q' C) F( D
馬鈴薯         100公克
+ O+ ]7 m- _+ Q$ a5 @9 x( `! A  T5.39.217.76洋蔥         100公克
) q  \2 N3 P6 P+ C  t/ N$ G! u; Stvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克
3 R' \) D2 s& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克
) a6 G$ p$ {7 A" H3 l% q! A7 {2 H$ H6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c' P& ?2 v# ?
奶油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q. n" A! M+ K/ {
雞湯         3000㏄5.39.217.76, h- r  |. F4 \- ^6 f; ]

, J! W$ V1 o4 w9 s  t, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' n0 Y' Q  C1 E5 Z% rtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b. Q' a: M  c
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( \( I5 G: @2 A- m. g
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
3 ^1 U3 g7 v; h. _! }4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
; i' d# J  D% M" w" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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5.39.217.768 v" J# Q- _2 O0 k1 [, Q7 y3 h
匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 u) ^  Y$ X- v
【材　 料】5.39.217.763 ~" f' z2 h& |& Z, f5 ^6 w
牛腱         400公克
% @# V2 y6 l! H" y! l; V# [5.39.217.76洋蔥         1/2個5.39.217.76  E/ [& V- l9 I; w! j( g
馬鈴薯         150公克
! O# c/ I) W0 ?8 s! {% }去皮蕃茄         100公克5.39.217.76- d! [  [9 Y! p
奶油         60公克
7 I8 `  B/ `! f% g/ z( r; G0 b蒜末         10公克
7 I" ~/ g- t4 z- s2 ~4 _5.39.217.76牛骨湯         1000㏄
; e+ _1 M5 ^- M. ^' ^- {( r1 R  t" g6 R' s
【調 味 料】8 y+ L; k9 f& ]' w
月桂葉         1片
6 y" T" l9 |2 {! A5.39.217.76匈牙利紅椒粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. P# u- L2 b4 C6 l" J1 c# p0 H0 e
鹽         1茶匙
3 w; ~- `6 [% b# ftvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙) |8 g1 O7 T( A% m

9 [1 J# c. L' f, i1 Q- ~' o【做　 法】
2 ^# Z7 W& o- J+ y% ?4 P1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y6 O6 b  @0 M1 P0 d6 J, K$ `: }5 z
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。4 l/ s/ f* `7 I% O7 @' _7 `
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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' }* M5 e/ U$ d" r/ M- i- vtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣巧達湯        
0 s' k4 z" b5 x9 M- i7 c( l【材　 料】( m4 z0 U: Z/ g; N+ j8 V: Y& J* K6 k
蛤蜊         300公克5.39.217.76# h( e" o- X8 W; q% }3 V- @8 l
洋蔥         1/4個
' F8 j$ Q) _( p4 t公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
: E. A7 [' I- c9 P/ V, T  o5.39.217.76西芹         30公克7 |5 C+ R+ n' D9 i* ?6 J
馬鈴薯         100公克
; m' k+ G- Z& Y9 {) l5 g培根         20公克! a' K- n8 n; W- m
奶油         30公克
& N; P, ]  L7 b) o5 _- Z' J: u+ qtvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄公仔箱論壇. k. Q' t4 h% i+ q$ d
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇9 i3 p! p& E! c5 w, G+ _, ?
公仔箱論壇0 ?& k# z. E, U+ Q, ?4 d
【調 味 料】
2 W) y: r. H/ S- c- r. [" D8 D3 Y白酒         少許
) a/ f9 @$ A8 `7 V" r4 i5.39.217.76百里香         少許
9 i+ E0 n, \- A( y. @* Ytvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb& Q& U. ^0 b) y% B* ]2 W$ t
Worcester汁         1茶匙, l! E+ d' z8 [1 j
麵糊         2大匙公仔箱論壇1 U1 W, C7 \8 o1 n8 U
公仔箱論壇+ E7 \* I) h, W
【做　 法】
% H" P/ L. b$ l/ C% M公仔箱論壇1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。5.39.217.764 G7 k0 D& O) G' C' c4 [9 r, d
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
6 T- S1 Q9 r: S9 v1 f* k5.39.217.763.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
# Z: g* f8 z! J" c7 j$ b) a" l公仔箱論壇4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
: W: v  R3 X6 C8 B6 P, f, C公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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3 T! _3 D. ]. [! G& _% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦菠菜濃湯        
% n( I6 u: _4 b; p7 V3 p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; R6 Q3 B  ~) j$ e) g) m
菠菜         50公克
- Q, }& W( g8 M1 `0 Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         250c.c
7 m0 U$ R8 B  L& v* H公仔箱論壇奶油         1/2大匙5.39.217.76" I( E# E) s- o; i; D% a
洋蔥末         1大匙
! y6 _4 J. o2 W, k. k1 [3 B& u8 T5.39.217.76洋菇末         1大匙
2 Z/ w" H+ U# a% A麵粉         1大匙5.39.217.762 d8 I- G: O: d0 I
鮮奶油         50c.c
" M3 C+ Q- A  r# Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3尾2 w/ `2 V9 g, f& v# w
起司粉         少許( }6 ]: K2 m( p* z* o
$ o; P8 v6 A& i: Y: |! Y$ ^' A7 D5 p
【調 味 料】5.39.217.76, a& L" i" b8 w+ v1 p; r
鹽         1/4小匙
4 T2 a8 {5 v/ g+ O' w3 p( x' I公仔箱論壇
: N( u) K$ X7 O  E6 ]& ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 _% F8 Q, M/ r3 R- |
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。5.39.217.760 r4 W; h1 `, X% H! G
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。3 o, ?9 I! x0 {9 a% U  \. M; l, g: k
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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5.39.217.76+ n( C& y1 l# y
法式洋蔥湯公仔箱論壇8 m5 U# u) O0 l5 m& {; |$ P
【材　 料】
6 I5 |, q- w! Q培根         20公克5 @! G) V2 a. w$ L2 Y7 w8 D
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q( P6 O" G! z' J7 N) C
法國麵包         1片2 D- ]7 e) T6 f  O6 I  G' K7 M& G( `
奶油         1大匙
4 o2 C- ?7 y3 I- \% `  c7 r5.39.217.76牛絞肉         30公克
- @3 k2 v4 V) m; N! Q  btvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙1 L" v7 C7 e: s& w
高湯         400c.c
) A* S8 R* ^' A/ r9 Z8 X+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         少許
  y- q$ I! }9 W" y/ ]) e0 G4 D- Rtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許公仔箱論壇$ ^) {; L! t% J' i& |- s& n5 z

/ e2 l. i# l5 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# G# z2 h" T; U9 t; x* k0 Z5.39.217.76鹽         1/4小匙/ W$ p3 t0 o3 M/ E4 I
黑胡椒末         少許5.39.217.76* w% [0 ^' Z6 N) Z% i  i
公仔箱論壇; a4 @' g& h% [' d+ G5 S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n  x4 f. z8 p: T$ u, T; e6 S! X
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
; C- y, v+ a) Z5 a# ^. r2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。+ o) @/ c3 H- W5 _, n& Y
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb# l; Z8 T; Y! A2 q; X$ W  q
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* z" v+ W! p4 D
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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1 Y; F; h  H$ d) f2 Otvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯        
5 e* I( d, L4 g$ H9 \4 A2 E公仔箱論壇【材　 料】
$ `' a1 h& s; K" z5.39.217.76A.培根         20公克5.39.217.767 j2 P: u9 S& H9 V& b7 P( _1 J
洋蔥         10公克5.39.217.76# H" z1 r9 J5 X* |8 E
紅蘿蔔         10公克
. P( v4 c$ ~6 K; g* D# {7 z& |. ^公仔箱論壇西芹         10公克
7 G* m) B: Y9 r" Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆公仔箱論壇7 Q9 b5 C7 {5 E% f7 v* e
高麗菜         10公克公仔箱論壇+ c5 p/ t( X) u% v( T: h9 Y
馬鈴薯         20公克
2 t/ d, j# b2 Y: _; b5.39.217.76B.沙拉油         1大匙
6 |4 }, O2 N( q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c公仔箱論壇+ W0 A8 }( K8 I) M3 j* V
義大利麵         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w: R9 D0 r) U- H% |9 P  I
西洋香菜         少許- i' }: m0 t! `$ B( U: v
5.39.217.76% Y( P6 C2 T& u" ^4 ~; U7 w
【調 味 料】7 `. c  _$ Y/ A
鹽         1/2小匙
9 r" e! L$ ~4 ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許6 r9 G' I0 v) A" T! \
蕃茄醬         2大匙
- h5 b9 K) b9 d0 j7 Z
: W/ K. F/ N" J, s4 d6 `3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ Y  x) k8 c! N+ ~+ v2 _! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A均切成小丁備用。
/ p  F- v; s+ C; J1 W  c, E2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L2 t. ?; M/ Q( V
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。" t) w) W. |6 l) z; h  D
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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: u5 c& W# g. Q$ ^羅勒海鮮湯         ) T5 O' n/ ?/ V1 f
【材　 料】5.39.217.76) ?  Y1 }9 V1 }& I
紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S3 ~1 l6 [8 J, x- t
洋蔥丁         適量
3 s; b7 {  s4 l5 {8 k6 T5.39.217.76蒜末         少許" P  Z% y. Q  d2 a* i: s
草蝦         適量
2 z0 ^# _+ ^4 T( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉片         適量$ c& Q+ b. l& k" b  S
蛤蜊         適量
: ~  p- ^$ Q% d! G2 I+ i3 K5.39.217.76新鮮干貝         適量
* \+ |( ~( L+ c1 q' X; k) P1 T公仔箱論壇中卷         適量
7 X8 S; R1 c4 @* e公仔箱論壇孔雀貝         適量公仔箱論壇- O' e- y) Z2 ^+ x. p& \; E; ^7 m* X  B% ]
白酒         少許
* B7 ~0 q6 Z' C" x4 ?: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量; h0 G" l& j6 {* M+ o6 H
甜蜜羅勒         1把# B3 Q2 p- J2 R! P' k
鹽         適量
% O# Q( b* ?* Z& P9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b; E( }- l- V2 z  k; s& F【做　 法】
  l5 l7 ~% z( X; ^4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
7 j7 S3 y6 r/ e, C% btvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。, ]" X6 C# Y2 m$ u* b2 x  q- S
【備　註】
7 g9 H: \2 A1 _; F% n6 D把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, j+ j. P2 @) t' x/ u$ u
蝦仁通心麵濃湯         5.39.217.76$ |( [3 S! [% P) W; @
【材　 料】
0 b+ B2 a2 j5 w; b5.39.217.76義式螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [8 ?  T# u, f1 M6 \3 R; h: Y
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. X2 j# \  H5 _! N
麵粉         50公克公仔箱論壇7 X0 s3 }9 h8 ?' ]& N; n* e* q
牛奶         150㏄2 o5 ]  u5 |4 h. X: y$ C2 k0 ?# u
雞高湯         500㏄
) K/ y4 J$ t9 a" _. E- u6 ^% Gtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         少許
2 N3 Z+ g7 u  k4 v0 D蝦仁         少許
7 [& ~+ ?: n2 a# n1 B5.39.217.76! @1 n) p, K4 m  R% |3 Y' x
【調 味 料】
. j/ w# X+ @& }5.39.217.76鹽         少許6 e& V/ V: X6 ~' J
胡椒粉         少許
! T+ i  H) x) A+ h+ ktvb now,tvbnow,bttvb) k" P. c- k% G5 F% n+ B; n! O6 K& z
【做　 法】
7 a$ P4 _' f, [/ T! q1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
, u* b3 B) V" A, R: \8 P- N5.39.217.762.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。: z! q$ X' X8 n+ ~
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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( s5 a8 p% }) P- \5 @4 v: j巧達海鮮麵包湯        
  J8 x" I; S* i【材　 料】
' C: K4 ?- [) X* B6 H2 b! {Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
  U# w/ S$ E# W7 Rtvb now,tvbnow,bttvbＢ.奶油         50公克5.39.217.769 l- _* M; [9 Z* a" M+ L: C  ~
麵粉         50公克
" x$ X+ s* x* k+ s高湯         500㏄5.39.217.769 U9 M* l* s/ W% w9 B
Ｃ.白魚肉片         適量
5 Q& N: s5 A) H. @! J蛤蜊         適量; @2 J; e- Q! S- C6 Z/ g
蟹肉         適量
* Y$ p3 ^" |8 a) V! u5.39.217.76蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: U% d) n7 t
花枝         適量  \8 h9 \+ [8 {3 z
Ｄ.洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. G  o/ w; ~/ I+ `4 j
西洋芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb) z; b/ I! q3 p! @9 A& y
6 Q4 o; a2 H& C1 }- b% n6 \' {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z; R: p8 h" q! |
鹽         少許
: P8 c% L( S5 v* u, G% b: |, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
; D; t& @9 S& Z! v6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s- G4 ~# Q; s
【做　 法】5.39.217.765 j# n+ Q  n7 L7 ^" p
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
, v8 q, ^: C0 k" ^# k. b: {tvb now,tvbnow,bttvb
- K0 S. U& v* b: V- mtvb now,tvbnow,bttvb2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。tvb now,tvbnow,bttvb% _5 I; e5 y/ k0 y5 c
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb  D0 ?/ P& t) z0 i. h
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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* G' A' Q+ g* W- V: Y; Z" M優格胡蘿蔔湯          $ _  E2 s  ]0 l  i, ]. s
【材　 料】
2 k$ y1 Z7 l( ]% {7 l胡蘿蔔         450公克
/ S4 _0 a$ ]$ }! B1 |: x  K- X# D洋蔥         1顆
8 y/ X8 s% C7 e' i( L1 }* G+ K公仔箱論壇優格         240cc
& C: [/ q, K$ [! T公仔箱論壇水         1200cc9 g+ B8 N: u4 E/ `, E# C
薑汁         2大匙
  {8 H  q& Y% f+ K3 |9 P2 W公仔箱論壇橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* f2 L0 @3 E, {2 W- T
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 w' G. H  b  j! W, p, h
黑胡椒粉         少許
3 c6 j3 x7 q# D8 |$ I+ W0 Btvb now,tvbnow,bttvb
8 J! B% ]" l$ v/ ]& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; B9 T0 O: z8 ?4 @; s* o  R( p
(1)洋蔥切塊備用。
( _( c' `. [9 j, V# G: o1 x  o9 s公仔箱論壇(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
# B2 Y/ E& }. U5 B- w# _tvb now,tvbnow,bttvb(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。公仔箱論壇$ \6 P& p2 ^& E: ~4 P  q; g0 l1 G
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
9 A. V) X- M2 K. b! @5.39.217.76(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。5.39.217.76( m0 r' m" a# k4 `$ b8 F$ U
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
  J+ q6 `1 l* {! g5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W2 Y8 ~( s/ ]' ]) H/ U6 w
6~8人份

BeiDouChef

8 G" y# d2 F6 j5.39.217.76地中海高湯土司         5.39.217.76+ u' \4 r% `2 g9 q0 _
【材　 料】
& a- g9 L, F& {7 ~7 o; Q- Z土司         1片
: a8 N' Z& u4 T# X公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V( w( T1 ~$ K  x0 q8 s. D
雞蛋         1個0 R+ B" M$ ^4 r
罐頭高湯         250cc
1 p# I3 @5 R4 d! X公仔箱論壇黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% \9 x) D7 {+ X* v" o' W
起司粉         適量
! l( p0 F, `" W8 U9 s4 i香菜葉         1片公仔箱論壇+ N/ N4 _; v9 o6 a  h: z

1 l0 X0 ~7 g: j- z. ]- m7 k: \公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇0 N; K. z+ ~  U  y* c: d4 b7 H
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。5.39.217.76- S+ v; E( y& b6 H& H
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N* z1 M6 _) G$ M
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L: d& T. o$ b& V% @# Z$ S
【備　註】
( W6 E) w( x) ?9 g, X  V) c公仔箱論壇雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

, l3 F% q6 X; P! N- I3 P公仔箱論壇巧達魚湯        
+ M0 ~/ E5 D2 M7 G' E: o& n. \公仔箱論壇【材　 料】
- t" X' o: i3 c4 C7 e! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克
5 z2 ~2 B! b, ]% s& s; ~馬鈴薯         100公克
9 J. o. {, ^5 G. f& ~  Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- B' k5 u) @) z2 n7 Y
紅蘿蔔         30公克
1 h- J5 M4 o1 e4 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
' ?8 r" }! ^$ ], G  m; n5.39.217.76奶油         40公克
  i- D# R1 F! q魚湯         800㏄
0 D5 L8 `6 Z: @. P4 y4 y3 M" w* f6 ?公仔箱論壇火腿粒         20公克* i7 @  r* n8 b" P" ]4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S9 d' [8 ?8 |% z
【調 味 料】
7 a2 ^6 o4 ~: A7 i  x# s月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb- h1 u9 T5 K' w% f- M" n' c
百里香         1/4小匙
1 ^& r* t# |- Y% Y5.39.217.76胡椒粒         5公克
0 p* D* P1 ]; I2 @8 K7 B" h3 b  |5.39.217.76鹽         1茶匙& m$ `3 i$ }/ Y
麵糊         1茶匙
9 C4 |. H4 u8 c# r0 c# m+ Qtvb now,tvbnow,bttvb% u0 H- |6 z- D
【做　 法】; x% O( ?- h+ d: y8 B, c
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 X! Z% N4 n' e9 c3 `2 L
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb( P6 x' z0 T: V) z. [
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ |) D0 h9 f" H$ ]  Z6 ]
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

8 r) ?6 N3 M# J9 A$ e
馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb+ R$ z( |$ {  |% t5 Q7 [1 `1 V
【材　 料】
7 P, c! ~9 K1 V" t( z" C5 B馬鈴薯         100公克
* Y8 W+ l8 b: {* i) v5 m, Z( y2 ?% a菠菜         100公克
  R5 ?2 \3 @: S) }. T; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c3 H6 ~1 S( T# k+ V4 s; N0 m
奶油         30公克: c, c; U- G% R6 ]! T' B
鮮奶         100㏄  [& `7 v% j9 P" q  A
公仔箱論壇* C' ?; ~, M9 g
【調 味 料】
6 [( z2 a. B$ O公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
' d% B/ a/ F+ }* d+ r, }5.39.217.76雞湯         500㏄5.39.217.76& @7 P% \# f5 F" d: f0 g8 n# g+ _
麵糊         1茶匙公仔箱論壇/ m" ~4 {5 M+ ]% o8 k  i. \1 A6 j
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @) e/ {2 l+ |! L; F( P& n4 d
tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 S0 M/ N; s8 T, ?$ W
【做　 法】
+ p  N4 ~/ X- K) u8 y6 A6 r/ |tvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
$ U+ D* o$ D; \tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb: h2 O+ [) `1 Q) t* ~9 A1 _
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: l/ ]2 x4 Y4 i1 V+ @% j
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

  B( g/ h% X: U* q+ J牛尾湯         5.39.217.76  Q0 V9 @% Z* o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 O5 ~* o0 _* b8 A& d
牛尾         500公克公仔箱論壇: D# O/ e( W& e# ^4 |$ E; s
西芹粒         100公克
2 w6 Q7 G! i# K% W5.39.217.76紅蘿蔔         150公克5.39.217.76% ]( R+ D. z, ^3 I* J. t
馬鈴薯         150公克
' z, D; J" O/ H4 _2 E  x洋蔥         100公克5 r, _0 N, u4 l1 r$ \5 b' r
奶油         80公克
1 l/ \& e( Q9 ^* ?; J1 Q牛骨湯         5000㏄
. x, Z- c" D! U5.39.217.76
& Y5 d4 j* r( F, y: Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 I' m: G, X& w9 z) |公仔箱論壇蕃茄糊         4茶匙5.39.217.76/ e/ \* N8 X# ^& |/ f
紅酒         100㏄
- a3 |- M9 l, _5 I" _5.39.217.76綜合香料         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w) f0 l. X* \; H4 D- {: B
鹽         2茶匙
. [. `' d" X$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         3茶匙
. [$ V; @8 I( J% `' U% q! T% B& L5.39.217.765.39.217.76. n! G, d8 F: O6 P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; H' [% w( S4 Z- n. f
1.將牛尾洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z5 k8 r# ?8 N
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇6 k- h7 g1 i. m4 V' G6 d
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。6 H: g% U6 _7 G. O# k8 f2 K
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ o5 A: x0 i
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ O2 r! L0 b+ z- x& B  p% I
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         - v4 M( i! x) F7 S$ ]  G
【材　 料】公仔箱論壇# \8 i3 I! ^1 F  b8 G- I0 a
熟雞肉         50公克
6 K6 v$ R' l( |; G: c! J# u; g紅蘿蔔         150公克
1 {/ o9 H9 n* O( ~# c( Stvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
7 Z; y; ]( ^5 B5 g( x磨菇         4粒
% T7 ~% a" E3 z: c& O( A鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb# D% A0 m: I* q; s5 v7 [( ~: i
奶油         60公克
% C  l6 u$ f- b9 }% a: b% m/ X( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張# K, {4 d4 h0 ^6 t  j! K/ G0 o
白湯         1000㏄
1 F9 m9 p9 ?) p# B: u公仔箱論壇蛋黃液         少許
: S) L" W$ e2 y% w5.39.217.762 v/ r  p: N6 Y6 _" b' k( m" ]
【調 味 料】
( c! [6 R1 e  F公仔箱論壇麵粉         1茶匙公仔箱論壇, u9 B; S9 P0 `# N6 U8 f$ M( }0 n
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 ~6 ]8 i+ U& ~4 }
1 k9 u% T2 N2 q2 G; R! v
【做　 法】
: I: k+ i# c# B6 o) b3 ^2 r公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。. ^% C/ G2 E# r4 L2 O
2.蘑菇洗淨後切片備用。
1 G+ i' a+ w+ V5 R/ x$ F" d3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。, o" _: s( b; U5 z9 s. ?
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
( l- J2 A1 R& n6 ~6 R+ `( t! T5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 g7 `/ u9 }# A9 o/ o" m" z- D
【備　註】
. E' E0 [+ t% y6 L; m5 f& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】tvb now,tvbnow,bttvb" p* M) U1 f  w8 B( z
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; L8 i7 g/ d6 Q/ D- {白湯        
" T% f3 p, f! j1 v; y! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) P4 V8 t3 M6 W: U9 S; j
豬骨         5公斤5.39.217.76% A% h* `# S1 m
洋蔥         1顆
# L4 _% E5 W% I7 s! P! @紅蘿蔔         1條6 g8 o9 H# P. u! r  ~3 k, S  c( K
西芹         150公克
" ?, V! d; y& \3 v4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤( x* n2 s/ u3 K
5.39.217.765 H1 t3 u+ ~! ~5 r( L( k
【調 味 料】
0 i1 [! ~. K1 j! P( A4 D) w/ M" z+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k; W- k7 Z6 P" B
月桂葉         2片
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! b' N0 |  H; w# M2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ ]& s% ^2 G6 [7 L& l. L$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
$ R* M1 y+ }( M5 m! v, _9 q" d. z8 j5.39.217.762.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb1 k1 w' \0 I2 n
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。