BeiDouChef

La Soupe 湯
2 C7 k* A# k1 N$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V( v6 O# a6 y$ `9 l: f+ r/ j. `
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( q- Y5 b# }: H9 l9 j- W& X
海鮮酥皮濃湯
0 J- L9 g4 W2 D4 q( k$ U, a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 T" w# R7 B$ K, j2 g
酥皮         1片公仔箱論壇" [2 m5 G: c" h9 f6 P7 W
玉米濃湯         500㏄
+ P/ E  p3 T6 i$ b% e- B9 x公仔箱論壇蛋黃         1顆% K+ w) t9 ^2 e( p/ j" t
鮮蝦         5尾
0 I. y! Z5 ]0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         30公克公仔箱論壇% s1 S, Z0 |; z2 ]9 D
透抽片         20公克
; |8 W8 t. ?) L- Y5.39.217.76
8 i. n/ z; Q# s( S( ^) |& S【調 味 料】1 v1 L' a' q6 r) G" b
粗黑胡椒粉         少許5.39.217.76, K" S3 V; B, i9 v2 t
tvb now,tvbnow,bttvb9 W5 U( M2 |. m$ ?) o0 T3 {! A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k1 U* f, X: Q! s
1.烤箱先預熱至150℃備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 l% a3 u. @1 s* z( {  n- y9 n5 {& B, Z
2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。5.39.217.76, P5 ^- s4 Y4 W* j) e/ e
3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76* ^% q, e& t( z$ T" m# p7 O
大麥濃湯麵包盅tvb now,tvbnow,bttvb; R, K- T, r, u4 Y! S. d5 U- T7 a+ z! X6 r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( _# @" L# d3 @6 d
燕麥片         50公克
5 g, G. |/ l/ [) p7 j3 ?4 W6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克5.39.217.76/ v7 f% q% i' ^' \! N
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' q5 _7 a1 y" V0 c" ?9 v
奶油         1大匙
8 ^( S8 t; Y/ s雜糧麵包         1顆% w% O& T5 T6 j" C+ W4 t
5.39.217.76, o+ j. z( ~2 W" K
【調 味 料】5.39.217.76$ P2 h6 R5 E2 m* \& r
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇$ i* J$ S$ x! d, }6 X
雞高湯         500㏄
' S8 g1 g) l$ S8 _5 w& U
$ v4 p- {7 [2 u8 N; ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇4 M. k9 }/ h7 z8 P" M) q
1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
3 k* p. u/ W% l% G0 |3 z) g% a5 {8 K) g公仔箱論壇2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
( x9 J5 I/ V4 p& g5.39.217.763.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
0 Y$ q; R) h# e5 W2 y/ P8 k5.39.217.764.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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0 S: W& S% o5 y" r( C6 R芋香濃湯
0 |0 V# M8 ?& b/ q, z【材　 料】# s( B+ J4 k& S" `+ L; U# @/ s
芋頭         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G# f+ R" }; o) N
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 Z# b9 ?7 Q7 x
洋蔥         20公克公仔箱論壇) |8 m3 g5 `/ k7 N3 G2 l
奶油         1大匙
. a5 v% a& e8 L( G; z公仔箱論壇
, M( n9 h- B  Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! L6 K7 I4 t$ U- Q/ S2 [/ ~雞粉         1/4小匙公仔箱論壇# M! y) o# E# F  C2 W0 }$ s$ e
雞高湯         400㏄
2 {0 q' c0 I& R% L動物性鮮奶油         50㏄
) {  O$ i# o# ?& j1 }5 L0 K1 V( g" k
【做　 法】* U& Z2 ]: K' n; d$ |. N" m/ |4 P
1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。- X  c4 j5 E" g
2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.76( H. [- x3 X, r+ I
3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。2 I7 |9 p: z: ^( J2 j
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 Q. a& l  l9 {
青蒜馬鈴薯濃湯
( S  x5 I$ ~  d5 l- f, I( C【材　 料】
* w9 K4 [! w( V, L' G& n; Q公仔箱論壇蒜苗         20公克
# l$ R  X7 H: N4 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         5顆5.39.217.76- A3 o+ C7 Y* x0 {% N
西芹         20公克
# s0 ]: }; u$ g/ c7 k1 qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }7 c( y' ^: q9 a% e. W
洋蔥         20公克公仔箱論壇1 u) _, T6 V* _1 a, ^9 q
奶油         1大匙
2 k) }  _; }3 E( f; S0 M1 o5.39.217.76
/ K' `* F3 _5 e2 [' jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76) e0 Q& x% @, g1 j; ]
雞粉         1/4小匙
% W5 |% V6 H9 k/ ?2 {% A3 ~* `+ F5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄, `; ~; h$ e/ j; n
動物性鮮奶油         10㏄
$ h0 k5 L& y4 U5 l- ~# c公仔箱論壇公仔箱論壇# K) o1 ~7 h- s2 f, a( b
【做　 法】公仔箱論壇" [4 O0 J  T, ?  c2 I
1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: D. H0 i. Z6 d' ^: f* x7 L2 L
2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 d" y+ j% U& y" |5 S
3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
- O- B+ _6 v: p: Q5.39.217.764.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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: w  a' V. k$ e8 G1 Y) \' b! r* q6 c
雙色花椰菜濃湯公仔箱論壇' v9 `+ L7 z5 x: ^% H0 }
【材　 料】公仔箱論壇3 l% D; G) i& W
青花菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g1 {3 s' {# }  O. K) [+ h
白花椰菜         50公克
# y! a) J& r& _. J) Q3 r) v$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         40公克
* t4 [; K4 a$ F# c; m8 b1 j馬鈴薯塊         100公克
8 z8 E8 ]* q1 Q9 G洋蔥塊         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' D7 i% e" r. X8 Z+ _  C
奶油         2大匙5.39.217.76! a" M- t# X, P! a
/ e( {  G- |6 C, H$ G) s2 C
【調 味 料】
4 f2 W) ~; Z( }$ @雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @9 y" G9 p7 ^' _; P7 b
雞高湯         600㏄
( I" H& _! P  Q# J2 s$ Ctvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         100㏄
7 q: o' e" o6 C/ K# `0 E公仔箱論壇
5 u4 n; L( ]; p5 i" m2 t; J) e【做　 法】' F- C' e7 }; S' a6 Y9 K7 ?
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.76$ e/ }* g) A; N( m& V4 B+ X3 r1 M- t
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. H4 A; w& E! D' T
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇' E. H* z4 `/ S4 C' m4 ^: l
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 X# p& o& r7 Z9 A# W, k
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 m  ?) {7 _9 k" H0 {
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇% l" X4 v8 o. j! T* Z0 j
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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  t4 r+ Y5 K& a# l# _公仔箱論壇洋蔥起司濃湯公仔箱論壇. e5 p8 \& ^7 O% w8 A) ~+ N
【材　 料】- w& h: p4 ?9 [# @# v. R
洋蔥         100公克& u4 S, T" `) A2 k* P+ X
土司麵包         1片
) [! ^  F' D  y! k3 z公仔箱論壇起司絲         1大匙
  ~7 Y* v/ ~, K5 w9 X5 i麵粉         1大匙
7 \* f& m& G# O3 R* ?! {5.39.217.76
4 m8 E+ d9 Z5 G3 @" W3 z. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 g  ]! F0 Y" L- o起司粉         1大匙
& i7 u( P' {( G8 y1 k1 x  ~( G公仔箱論壇紅酒         50㏄
$ i; x7 G. O; m! D公仔箱論壇雞高湯         500㏄* K. O) y$ @: B! ^6 z$ m
. I) _1 [* S$ |9 c' `
【做　 法】
2 M, s5 t0 K/ @3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮切絲；備用。
7 a" n4 q% C9 u. J/ q) ]2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。公仔箱論壇4 U; ?/ U. e+ l( n. O% f: `
3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。5.39.217.769 A$ \( o; \, ]- n
4.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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& k+ V* U+ B% C7 ~公仔箱論壇奶油西芹濃湯5.39.217.76, v0 g1 W  @& d+ w1 P( o
【材　 料】公仔箱論壇% w8 @- S) F. u( }2 a) _/ B
雞胸肉片         50公克
$ M" H" E- [; Y/ e1 R; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         20公克5.39.217.765 W0 |" J6 W9 G2 L2 ?) b
西芹塊         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! w' _. w0 I& O  M( M$ n- X$ _
洋蔥塊         30公克
  B- {3 A6 r- _; k公仔箱論壇馬鈴薯塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 F# {. u9 v& K
奶油         1大匙
- v4 \  a3 J. A$ gtvb now,tvbnow,bttvb
# E( b$ W% F/ |/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ [* V+ N2 V* X雞粉         1/4小匙5.39.217.76" Z) K+ P3 Q! F- S# W6 {
動物性鮮奶油         50㏄
$ t% L+ X' j; h雞高湯         400㏄# t. [6 ]$ E; S8 z$ _
$ K4 v) ^  W2 L: R: h; L6 v
【做　 法】
5 v( a( u. @# C1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。
2 X8 @4 `* B  A2.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 a: Q# \- _3 O8 N4 I+ P
3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e, C) v9 j2 {+ H- y
4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。# k1 ?9 _, F% C
5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。
3 P7 V8 F  x6 [3 [公仔箱論壇6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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紅蘿蔔濃湯
' }# l" t8 v) H' o- G5 a4 d5.39.217.76【材　 料】
2 x! N' S6 e( a2 [9 t  w紅蘿蔔         200公克
/ v& A# e5 K4 Z4 s& S% ttvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克: e8 L5 G% Y# E: ^6 y
馬鈴薯         20公克5.39.217.76- R8 T: n5 W; p- z
洋蔥         20公克5.39.217.76% t" X3 t' O* X) |3 l. G
橄欖油         1大匙: f8 ~9 K! M( `

8 i$ y5 ?; K. U  m5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 U& t+ x- C" t雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* e- m( G2 Q/ S1 u) P2 X5 s  J
動物性鮮奶油         10㏄公仔箱論壇" a8 T6 p; j' V' k; |$ Y, V4 \) {
雞高湯         400㏄
& ]+ I% b. z& O' [. w2 mtvb now,tvbnow,bttvb+ H! E* z7 W$ F8 N& |: ]$ d
【做　 法】
0 N: A9 {5 S# w+ Q1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
  m# r$ Q! E, H6 p7 y4 {5.39.217.762.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。1 A6 [5 y$ _) Y& C& `1 f
3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。2 {) x" Q: j) N  I
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

BeiDouChef

/ g/ x' j& E; j" u7 ]' r7 ?
青豆濃湯
: e' k* \" a5 W. B# Z, q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- S. t5 Q3 w, p# v6 }
青豆仁         80公克
1 Y( g6 P# s; N# s7 H. X7 b8 Ctvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
  s( n; Q2 U6 ^! h/ U$ mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克: A$ Y" h3 l( h' a4 ^, }, Y4 u6 [9 J
洋蔥         10公克
3 y* p# {- i0 f; w, s* Y奶油         1大匙
/ x! }+ p5 ~# u4 m公仔箱論壇& y6 y4 h. }2 j* `, L4 z
【調 味 料】
2 x! u: m$ B. I: t  x9 X( ~鹽         1/4小匙, F% O* {' Y5 u8 ~7 N2 \$ W
動物性鮮奶油         10㏄公仔箱論壇3 y& L2 O$ p: ?2 I2 n: f
雞高湯         500㏄5.39.217.76$ a. Q4 U& G: r9 f4 d

7 ~; h" G- ~/ itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76, R4 u5 W. h' H
1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。
$ c3 S! c6 f+ B1 N' A0 u" n2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
3 {8 ~' r  w. O3.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。公仔箱論壇9 U+ W1 J  H7 [: K
4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。
4 A! {& G$ c; n7 V6 w) g/ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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- C" m, X3 \* i& q' A1 o* `蕃茄濃湯
4 P' @) M1 n1 x7 b) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  c, i; v. W# M: {. j
蕃茄         200公克4 p8 |$ I$ j7 t5 A$ `; g. n
西芹塊         10公克
* @0 P" w; t5 V公仔箱論壇馬鈴薯塊         50公克
/ P2 h: X$ i: T2 l洋蔥塊         10公克
2 L/ z; |/ y1 N0 ?  g奶油         1大匙公仔箱論壇8 z- K. Q  j; [) F" Z6 ?
百里香         1/4小匙公仔箱論壇3 q+ M4 F5 k" \) p7 w$ h% u

/ ?5 W: w" p9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇8 E- g9 R3 j/ @+ g8 j" p. K
雞粉         1/4小匙
- W% [  \1 w: i) w( c! I公仔箱論壇雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" C  |1 {+ o4 w' q0 }9 j
蕃茄糊         1大匙5.39.217.76" j1 e; u  B+ L: h# X
$ a  `$ z7 |; q" r9 `5 a4 n
【做　 法】公仔箱論壇6 N) m4 G- I5 F8 E
1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。
7 U0 q2 f- C- a- e3 K* J' T5.39.217.762.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.76" C0 z4 W% o0 f8 F( S+ }2 [
3.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q' t; q" p- ]: a8 _9 y' K
4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

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, u2 h. `9 m7 e2 v' z公仔箱論壇法式蕃茄海鮮湯
! k2 I/ b! \/ b, u/ Y1 J+ k【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* [) N7 O) K  e8 L& K
A.蛤蜊         3顆
3 N( V$ E! |1 g) ~3 x9 _6 T0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1顆
/ G# d* U2 g5 ~3 G5.39.217.76干貝         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W9 c6 t( D4 G# j( I0 M
明蝦         1尾) e# d. R0 \4 y6 g
花枝         2小片
$ B/ `& V- N* r' B) Gtvb now,tvbnow,bttvbB.罐頭去皮蕃茄         100公克
& O! [1 r2 a9 D9 K/ m7 h( X5.39.217.76橄欖油         10㏄公仔箱論壇1 }7 F0 I& \: @1 f
白酒         15㏄
, i: G% {9 ~! w! @& v公仔箱論壇高湯         250㏄
. s! P+ q7 t9 K+ h' P% Q  Z/ D
1 l7 l5 m  ^# F* d" J( ~( z$ W【調 味 料】
/ u) ^6 c' @# U3 }8 b& q: N# ~新鮮百里香         2支tvb now,tvbnow,bttvb' }& ^& d6 r( [$ ^* h2 p
新鮮月桂葉         1片
9 a# b9 z- @5 M* ]# R公仔箱論壇鹽         適量
+ b/ M0 t6 G$ i4 D' E5.39.217.76胡椒粉         適量公仔箱論壇* j# e8 B& U* q1 \: m1 b

& |5 [1 M  a2 F+ k+ }0 O5.39.217.76【做　 法】
1 E- L- }$ i$ r0 X) T  htvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。
2 P" k* ]& C  @2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。
% g& R0 T, G& Z% ~: U4 @公仔箱論壇3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

" [% l' I2 N- S0 o, i洋芋南瓜湯         . W. [4 J! c1 a. a7 h# N; N
【材　 料】/ n+ ]3 k$ i# F) }& w+ L
橄欖油         45公克公仔箱論壇, N& t& D$ B% B
香葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb* m  ?  C' e0 v* z7 f
蒜頭         35公克0 v7 G  J% j& ^5 @9 ?
洋芋         300公克
+ B2 I; _3 e; N/ v" c( {% {" f公仔箱論壇南瓜         200公克
, Y, L5 `- ]& F5 v* W+ s1 K鮮奶油         適量
0 Y2 Z9 P3 A. t- F6 U8 F公仔箱論壇
8 [) s: v+ ~0 Y公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p' e; P* B: R: }7 J$ `
原味高湯         3罐) J! y- }0 c. [6 s7 F: H
鮮雞晶         1/2小匙
5 q4 a6 R& G$ M$ ^9 u5.39.217.76黑胡椒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 I* J4 Y2 Z6 ?1 V
糖         25公克6 k& f6 F" N% B4 W6 ?$ y( D  x
水         500cc
$ t; V9 g. Z  e1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k4 U& ~& t& N& R
【做　 法】5.39.217.766 {, A' U/ `' K% z) L
1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。
9 Q2 j- n8 m- E9 P$ n" w( r9 Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。
. l$ A; f; Y& q- }/ c# x; U3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
9 Y9 k/ c) f& |& x9 Q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

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2 \0 t# d- S" Q4 y' x2 V: Jtvb now,tvbnow,bttvb酥皮濃湯(2)         9 R- J1 E' t1 [
【材　 料】
. ?3 U! t" ~% M/ B4 e& ~" @, i公仔箱論壇洋葱         1/3個公仔箱論壇: y+ _: @6 U8 |- q5 y
培根         3片5 U- d! a. ?! b  N, H
蘑菇         160公克公仔箱論壇$ t0 C' a% `' I1 _9 M8 c3 c
蒜末         1小匙( Q, R9 I7 O. ], ~/ u& E! o
玉米粒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~5 U  v% _: Y0 b8 l% ?
麵粉         40公克
2 T7 V" W* J3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克
" {# _2 \" Z4 @* q( L0 o7 _; x5.39.217.76酥皮         4片
, o$ N* m: d' e0 b2 z: ]& E公仔箱論壇蛋液         適量
" D) p* s& r; L% P5 D黑芝麻         少許公仔箱論壇% ]; A$ R) P1 p" `1 |
* q" d9 p% E$ m& A
【調 味 料】
$ n. H8 R7 I6 A; A% W& F鹽         適量公仔箱論壇- V: y- ~9 F" b5 W: I! F
白砂糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w. `+ s3 P" t' H- S  s$ r7 l. ^8 q
牛奶         500㏄
% `: P' ^. y1 t# p( B9 P5.39.217.76高湯         500㏄# [. n8 A0 G( h' w' [
鮮奶油         2大匙
! \6 B# I+ r# c) J' q7 w1 N公仔箱論壇8 D% m; y+ T4 W
【做　 法】
; Q3 ~# m: p, N4 x$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d) @$ M, ^5 J3 m4 I5 c) U
2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。5.39.217.767 \2 f5 R2 V2 t$ \0 x, ]
3.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, L2 A% X  p- Y% D$ D6 k/ D6 V
4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。9 h6 y+ ]1 z% s( g' C
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

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2 L/ }7 w2 T. W* J酥皮海鮮濃湯         ) Q6 u, E# Z! m6 N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 |+ A1 b9 {+ E, f; ?- l
洋蔥         50公克
2 `7 I1 n8 m+ ~. ^3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ x* R8 j( y2 ?
月桂葉         1片
  C, D3 J, R; z" N7 C3 w' G1 Y; @馬鈴薯         1/2個
4 a+ |; i: i$ @5 i& m蝦仁         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 j/ F* q' \0 B) U9 |1 A
魚肉         30公克5.39.217.76& `5 s( F; }/ v, D. O
透抽         30公克3 n8 |. ]4 J2 w3 @) I
低筋麵粉         1大匙
* B- {4 X+ ]) [* T' i+ a$ s$ P5.39.217.76高湯         500cc公仔箱論壇, k0 e# s7 |$ z" ]  S, w
酥皮         1張# |( t& `7 \' P
白芝麻         少許
7 f* Q7 O# `5 t9 h* J$ h8 m7 y5.39.217.76
: J2 {* ?) [! ]. Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# }% ~7 c/ L, V4 D/ ^, s7 r7 E8 n; E5.39.217.76奶油         30公克公仔箱論壇9 K& A6 W1 _' y) j. m- y9 o) M
鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb6 V! b+ y; q2 j! D; p+ \* I
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x" C( }" R$ r* g& U' E# e- O
糖         少許' S2 m" \* n' z) V+ c1 ]. Z$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O0 Y5 R# P' x
【做　 法】
$ v; R  Z& _! n. c; e7 t+ O公仔箱論壇1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。
6 O1 h; [2 N' C7 C$ E5.39.217.762.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
  \& K: E% b1 C5 S" h: g+ e# a: _公仔箱論壇3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。3 ]5 j" B& M- A6 C
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。
# n' M7 ]' c1 m8 M. T5 z% H1 n4 _公仔箱論壇5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。* U6 B9 w7 {2 p; U# d) o9 ^5 e1 l
6.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

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鮮蚵濃湯        
$ k+ Z3 S  j: ~( L( i5 s* `5.39.217.76【材　 料】# {7 o- b- R2 r4 j- g  e
鮮蚵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a. b+ V" T# N2 e
洋蔥         50公克! c/ N9 E/ T: o  e
洋菇         50公克
% A: H. g; ?% M8 A3 G  ?: P馬鈴薯         60公克
3 @! p  h$ a" u3 t胡蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a4 ~8 T+ F; b* O2 T7 Z" X$ [. w
奶油         20公克
3 ^6 k$ d6 ~9 h+ J. Q3 q) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         2大匙5.39.217.76: M; P. J3 t" T" Y% K6 e
鮮奶油         1大匙
" A8 C' ?& ~& K  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
/ X0 n% R! ^: g5 N2 U2 K# `% }$ v5.39.217.76
  Z  f2 ?1 y* k- R, w9 o6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) s7 q* r/ \" N) J6 V% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。/ r1 P3 d+ A( K& w) \% [  V+ }' r
2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。
) k, F! U! [& x( l' J) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。公仔箱論壇  o' {  W* ^1 c. i1 f
4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。