BeiDouChef

La Soupe 湯4 l- Q  b) p; T& _& C

' }. G6 j/ |2 p3 d$ C) S' y5 w$ a# B3 Y- @2 @/ D2 R% O, ~8 @

5 H" O) _' [) C, ^6 O" M% e  T公仔箱論壇海鮮酥皮濃湯% ^4 [! M9 ?( }- R- P6 I) r- v" Q
【材　 料】
% f; p  F* X1 y3 X3 j8 X酥皮         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x, g, i) L: j6 V9 R. T0 Q
玉米濃湯         500㏄- v2 ?; M8 {" b* ^/ t
蛋黃         1顆# W/ p( M: D* _0 Q0 R
鮮蝦         5尾
6 n5 p) S5 z6 w5 x" g1 c魚片         30公克
6 C1 i  y5 Q4 W. Q$ L3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% A9 s1 v  k8 V% |+ J; i. a$ R
公仔箱論壇6 S) ?; v" q  u6 p9 v8 p4 Z8 H
【調 味 料】5.39.217.760 I2 ]& _' e; ~2 s' @
粗黑胡椒粉         少許公仔箱論壇; a- o3 w7 \% h# Z, x3 G

& \' x- u0 `2 T+ ?1 P/ [; d) J5.39.217.76【做　 法】
$ s8 Z/ O$ z& Q. Y1 ^& p% U3 ]1.烤箱先預熱至150℃備用。' G3 P$ X& |% {0 X3 `3 s: m$ K
2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。
. r3 Q  G: ^! P8 w, G/ S& }tvb now,tvbnow,bttvb3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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( {8 i" U% B# m( _: B
大麥濃湯麵包盅
$ i3 }+ Q1 i" q$ y/ m  B【材　 料】
6 h2 A" z/ ~+ ]  w0 F燕麥片         50公克2 a, I. v! l8 y
西芹         10公克
+ x; J9 M0 R# D0 U. V5.39.217.76洋蔥         20公克5.39.217.761 F, f5 Z6 n/ I+ ], v. ?2 c* i
奶油         1大匙5.39.217.76# t) p2 w2 a( S2 \, D
雜糧麵包         1顆5.39.217.767 h) b  Z: d1 i+ i) p) P
2 C7 w; q7 \8 h1 o( f- L
【調 味 料】
5 `/ C# g6 [2 r0 M6 h' m4 q; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
6 B+ V5 {/ X9 p" _8 e" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄5.39.217.76* u$ R* v$ W5 C! b. D* u
9 |5 V/ y: ?* T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 n) `/ [4 H! V5 |6 w+ ]5 j5 u
1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5 N3 q; |4 ~7 P6 J: H
2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
# u+ z* s9 E# s% T0 r) _9 K7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
# o  }& J* X3 p+ \. v, \公仔箱論壇4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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; J5 L1 _# E! ^& f4 W0 f: \5.39.217.76芋香濃湯
, V( _, b1 d, W2 ^+ ]: T【材　 料】
5 t' K! C, [( R4 y. D. t' [2 S0 A公仔箱論壇芋頭         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 V- O: U+ N- X4 Y+ _6 l- g
西芹         10公克
" M4 \' D; I6 n& I1 x: G' {* I公仔箱論壇洋蔥         20公克
; ~: b% f6 t- t$ x8 F" b/ j$ l5.39.217.76奶油         1大匙
4 f, ^8 W1 d: d7 ]1 M: z6 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% `( w' E& H/ x- \. e
【調 味 料】& z2 O" J6 N* M% d. }) @( b, `
雞粉         1/4小匙5.39.217.769 x  P5 l6 q7 ?0 C! o3 u1 @9 r
雞高湯         400㏄公仔箱論壇# C5 d3 G/ ^# p! G. S. h2 z7 s
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y; o; S0 N% u: P! y4 {' l

" Q% A( ?7 x  [2 u9 h【做　 法】公仔箱論壇8 T0 [5 E4 O. K8 ^
1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
. {4 l# m% q' u; Z# F公仔箱論壇2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
5 {' k; v  `4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
) e$ z+ r! _( O' n  j$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 |4 N. D% k- s% [0 p! a+ l; t
青蒜馬鈴薯濃湯
" e2 m2 N! }4 `( [) U* ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* i  {% D2 k4 j
蒜苗         20公克
! F# ~# Y3 k  ~5 s, A蒜頭         5顆) G1 i0 A! V3 x, \% @+ T- {
西芹         20公克
- e) G; C2 A/ A2 F% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: h8 c! n* P+ O
洋蔥         20公克
" ~. b: r, H% ]% z5.39.217.76奶油         1大匙
0 a& e8 W' e8 v4 q1 L' x
( i. q3 p2 t2 ^) k! O1 F/ B5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76" ]! ?+ ?6 {0 _
雞粉         1/4小匙
+ ]& l3 \  C( v8 V( i' d$ Q1 T7 y6 V雞高湯         400㏄, w7 m0 {" j% i4 `+ z/ `/ \
動物性鮮奶油         10㏄
0 G9 O  j" z, E0 g. |tvb now,tvbnow,bttvb
7 s# R  N. U# {! w7 g; }- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- i- @0 X$ x) r: p! ]/ m/ l2 x
1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
) N9 ?3 d' _" ?( P. q" L9 t" k2 h6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。5.39.217.768 n+ X6 K( Q. N/ b9 R! f: a9 X, U
3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
$ _" Y9 v( X+ }' {7 }4 \% b5.39.217.764.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: L4 x3 g$ R
雙色花椰菜濃湯5.39.217.76' B& f7 g, a1 x; K: |4 f1 Y* H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W: @& {; V( V" L3 T
青花菜         100公克
) M! R; F5 w' J. `5 a; p9 z. H' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, U) ?( V; h, s8 W3 E( L
西芹塊         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U9 H8 f6 @: t" H: `( _. P
馬鈴薯塊         100公克
9 ^0 u* y$ c4 u/ H, |7 @/ x' v洋蔥塊         40公克
, k; Q8 B, \( e. k& H! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         2大匙' Y3 [$ S% J8 s& d6 ^5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T6 U, @( e) x/ N+ k( G: ~6 F
【調 味 料】
7 {: ^! Q5 }) t# f- N公仔箱論壇雞粉         1/2小匙5.39.217.76( }! U( u" ?, y+ E; H
雞高湯         600㏄
! B9 V6 _! \$ C/ }+ t4 ^; w公仔箱論壇動物性鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m. K6 g, k7 ?+ `( o2 K  k* l

' Z1 y) M* T* K: t【做　 法】
- T, {$ d7 e1 F; M' a8 i公仔箱論壇1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。/ G( q. A; i  s% X4 u' V( y
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ z9 g6 E0 u7 J" K* F; l" ~  O* S
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
9 U  J! s6 j7 {0 f3 ~2 }* {* f4 |4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
# D9 J' @, R7 `: U- wtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j/ e, u, D  N* I2 @
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
* b) v' \1 O# F  f# G/ \! X. t  ?7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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tvb now,tvbnow,bttvb) j  J6 o8 e  N
洋蔥起司濃湯
9 b3 x) C9 s$ V# ]( a9 X4 c3 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 b/ e/ z4 l4 @3 }( j5 v洋蔥         100公克
0 n5 K7 i: j; E土司麵包         1片
5 [& ~( ~1 |# G1 f  u+ m5.39.217.76起司絲         1大匙8 |, i/ r7 [( E# T8 O/ [3 F& F
麵粉         1大匙. @! q, |" }9 u' f6 q

5 w, F1 y; I9 F* D5 M, ^( V% y【調 味 料】
/ L: ^- R$ h# s+ ~8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙# s  y& m- c, {$ N
紅酒         50㏄公仔箱論壇7 n( P2 }3 k' G9 g4 r! Q, K
雞高湯         500㏄8 ~7 W( B0 v5 [: O5 `$ q
公仔箱論壇0 }6 U( f2 W0 m3 y5 y. F6 l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 L5 A. T/ a* P" w& x
1.洋蔥去皮切絲；備用。
5 \7 c, D. u+ D2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。& Y9 d* ?0 x* W) r8 v
3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 _, H* z* j& D! ^8 x4 j
4.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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2 H0 G8 H$ |) W) d: d( X
奶油西芹濃湯
8 h  i8 W1 k  _: Z7 ?! {' ?( l' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( i# S2 Y1 N2 I/ q8 `0 l9 l5.39.217.76雞胸肉片         50公克
( O# k+ e; o' M( L; L9 g( ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         20公克
8 X6 t# F6 k1 Z* K& G公仔箱論壇西芹塊         200公克
4 m5 U: P9 ^( itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         30公克5 y4 G/ @, g" p+ v+ y4 }
馬鈴薯塊         100公克
8 @7 _& m5 Z; g( v$ |  `奶油         1大匙公仔箱論壇, J: N0 E4 Q6 \0 q, M! k

: o; c: R+ c- X& h0 s5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76; [6 k3 q# q& |- j' u& {& @
雞粉         1/4小匙
& l( h% k: l  E  |( g: o公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
2 z8 G$ h) @4 i2 ~" V6 E+ q2 s雞高湯         400㏄
; Q: t: W) x9 i, V公仔箱論壇
& D. e  h  L- T5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 W8 ~1 ?+ U9 b
1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。
8 D# R+ ]0 y6 d9 A5.39.217.762.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。
& [" n2 B/ {7 }; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。5.39.217.761 w3 O0 f/ _# Z; c2 N# R  G
4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?" }8 ?. a# d% a8 K5 d3 Y6 q/ F" q
5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ T& i% n+ Q' f6 u
6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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1 S2 A$ L! {3 C
紅蘿蔔濃湯tvb now,tvbnow,bttvb: O7 C9 C9 l0 M  M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ T% ~2 A( K) f4 g) K, b
紅蘿蔔         200公克
/ a! S) t% F8 g4 D& |3 G3 t; ^3 itvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
3 {6 X/ t) I  Ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克
6 F  b) z1 E  U/ W1 ?0 a: n. w公仔箱論壇洋蔥         20公克
' M- }! B  c' Z公仔箱論壇橄欖油         1大匙
/ K2 d9 L8 O' F7 e2 `5.39.217.76
2 Y! {: g- h- H" F【調 味 料】
8 ~. c) f7 o' g" t7 }( A雞粉         1/4小匙
2 O1 P" w9 ~- @8 X. {& u3 u公仔箱論壇動物性鮮奶油         10㏄
& A1 N& a' o1 j4 w! _  s# _公仔箱論壇雞高湯         400㏄
" ]" ^! K8 q8 r5 ]+ G公仔箱論壇
9 |8 o  U; e0 f% m8 ~( \" }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 e& ^- ^# Y4 g3 c% ^
1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
% O# s. L3 D0 M  F2 S: r4 @; W2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
' ]: c0 O' |; u6 j2 g( O% X- X公仔箱論壇3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。
$ i0 L" |& ~/ m- `2 g( w) _5.39.217.764.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ S: b6 y3 N) Y8 i
青豆濃湯5.39.217.76) E2 n) X( _) x1 A1 X3 @' P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- Z6 @8 x4 Z; `
青豆仁         80公克
! K# c9 A5 e8 L& m2 K0 |1 Otvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
, M) g9 G0 t4 n- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y/ s5 o3 ]9 b( w% ]) k
洋蔥         10公克5.39.217.76: i1 t6 S  g8 H
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S% G+ j1 N, l' @- S8 B

+ H3 f, h& V4 b7 g. x9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# P# l  l2 ?$ D* @+ A$ a2 y公仔箱論壇鹽         1/4小匙公仔箱論壇5 u# Z  C, A0 ]! g. n; W- w; R
動物性鮮奶油         10㏄$ t# g3 y+ C, o' F% l( ~; C  W. H
雞高湯         500㏄
1 f6 u5 R' {( I- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( K& s, n& A: C8 A9 f  T
【做　 法】
- J/ C# J  L) _- ]( H0 g' Z5.39.217.761.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 y1 k- J) y5 ?
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
2 J9 h9 v3 H; J7 z' P5.39.217.763.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
8 w* |# B- a" K4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。% K" G" _. N1 Y& X. w5 j
5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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. f7 d% p* ], q" ~# O/ p5.39.217.76蕃茄濃湯
+ ^5 ^+ Z) ]  `" E4 v5.39.217.76【材　 料】
# F* j) Y( X5 Z5.39.217.76蕃茄         200公克( U# P! s* I  M. x7 ^
西芹塊         10公克) E5 J" X5 C( R. A
馬鈴薯塊         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r; G' N3 t4 D& X3 f& v
洋蔥塊         10公克
1 U' V; C5 C3 G* j1 W! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
: H5 q1 I7 V( A3 P, Y公仔箱論壇百里香         1/4小匙
7 _. _8 j3 C/ T6 V' T9 z公仔箱論壇: P9 T# \9 r) F% F! x* T" E
【調 味 料】( Y7 f2 x- ^  F% B
雞粉         1/4小匙, N$ d6 {6 O' e  j* M. Q5 z
雞高湯         400㏄
, `: N4 [+ _: C# l5 q8 F2 T5.39.217.76蕃茄糊         1大匙公仔箱論壇1 P) M3 u5 p. F/ v! v7 }

, V; j1 ^7 L8 t7 o公仔箱論壇【做　 法】
; x. |1 v8 q7 w+ H/ r) ?( x1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。
8 }; X& |# V. O- ^% m" E* j: o' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
- ~: x3 X5 S+ O. Z6 S公仔箱論壇3.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! S% L3 B) }1 C& T
4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

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5.39.217.76# p1 u% ^/ X3 [( _6 ]  O
法式蕃茄海鮮湯/ m/ N' ]. e0 o2 @5 r
【材　 料】5.39.217.764 d# I0 o# j. S  u* h
A.蛤蜊         3顆; I% l: W+ n/ v, v/ u: A+ @
淡菜         1顆公仔箱論壇4 z( ~2 Y0 g; M2 m" G+ Y  N
干貝         1顆5.39.217.76& s  G7 W( d0 ?9 }
明蝦         1尾
% ]8 F, r$ ^, i( a2 W; e1 a) I5.39.217.76花枝         2小片
2 N) z) m3 J+ e& ]+ bB.罐頭去皮蕃茄         100公克
# t, f4 s6 P; H4 _" ?橄欖油         10㏄
! P7 t$ A( S+ Wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄+ w0 I( c4 G3 j* a* |( I% F2 w& x
高湯         250㏄公仔箱論壇2 g) l( p/ R/ ?  C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 z9 @6 U( l, ^( A! f  e/ U* z
【調 味 料】
- L+ h5 N$ M/ F0 u9 ]! s- w0 ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香         2支& }/ x9 X* Q( @0 `6 Y* s
新鮮月桂葉         1片
" N9 {. J/ Q4 j2 S7 _5.39.217.76鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 [8 f. q+ k1 s2 b# T+ p0 a
胡椒粉         適量5.39.217.76: [: p" C# \" \* O  y& G- x

6 B) }. |& ~( Y( q8 {: ^【做　 法】
$ g6 B) L8 B' e4 M5.39.217.761.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。0 v3 |) Z9 b. K/ P8 ~. [
2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。
5 ]7 c' s8 j1 S5.39.217.763.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 b, a2 |# `& a6 H
洋芋南瓜湯         2 O/ O' x' G- r+ C& G1 |6 _7 c1 E  ?
【材　 料】
+ u+ j2 _5 W& S& Y7 U. m( E5.39.217.76橄欖油         45公克
+ ]+ G3 Q" f$ E( B+ v0 p5.39.217.76香葉         3片& \+ {8 F; C( ~/ j0 o3 w, f! N
蒜頭         35公克
& `/ x5 L  Z' P3 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋芋         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m- x9 V; k  V- L0 u% x' u
南瓜         200公克8 _& v5 L, W; s3 Z; |: J0 b* b( k
鮮奶油         適量
, j' X0 p# F" w! q' l5 j7 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 F, g3 h) S7 j4 t- v
【調 味 料】
" u7 Q- o: a3 r" k4 f原味高湯         3罐8 a& s( \5 l3 |. V" h, Q
鮮雞晶         1/2小匙
( b3 ]) q7 R. \6 J2 C0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         5公克) X5 y6 t- O4 s" d3 u$ m" A3 [9 G3 w
糖         25公克5.39.217.76; r7 [% h/ u" [9 H
水         500cc
/ N) {# Y. Z+ E) P' ~' p公仔箱論壇) \5 ^; C! J  ^3 j5 p* R% t4 J
【做　 法】
8 R$ C8 U5 h5 D6 c$ r' M5.39.217.761.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。
% C1 _/ N7 b; \% h3 P" q$ M公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 C2 B/ |% v
3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。tvb now,tvbnow,bttvb7 n" i* A( D2 @2 i
4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

BeiDouChef

" K! F3 J; C) z' e2 S5 l8 V酥皮濃湯(2)        
9 j* {* Y) J- L9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: s) G7 I) L5 X8 E. l洋葱         1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 u# r! ^& m( x" V! r
培根         3片
- l* y* M! d; h: F7 S% L) `蘑菇         160公克5.39.217.76$ E/ ]% j  u( Y6 S# F) K
蒜末         1小匙
( J- P9 k6 Q% Y: [0 otvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         80公克
5 m1 u' U# C. T) o7 j4 T& q; vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         40公克
9 Y" d  b; V2 `5 [, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克
5 B! a( a3 z% G$ O* {7 m# D6 b5 }tvb now,tvbnow,bttvb酥皮         4片5.39.217.761 |( m, [9 K4 q4 s: V0 @7 _3 F
蛋液         適量
* h8 ^) g+ ~, j3 P5.39.217.76黑芝麻         少許9 S. V! C) V, u

' i  k  t7 s& u3 H1 r( h9 q. `5.39.217.76【調 味 料】
" c" m8 ^  ?: C7 J5.39.217.76鹽         適量5.39.217.766 k! l- l2 l! y- s2 I& v
白砂糖         適量
2 Q+ L+ ?- \  t" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         500㏄
' u, r: R6 E- |8 i1 f6 r. |" X5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄1 I) @% H* Y: d$ m& C. d
鮮奶油         2大匙
. ?8 ~4 }4 |8 c+ B+ E5.39.217.76+ j) T9 G; S. R* _: e/ m
【做　 法】公仔箱論壇; T" e' M) T# i! u; _  p. ^; S+ i
1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。
: h+ J- l+ J" X$ \0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。
( l+ n  V2 n& S  C1 `公仔箱論壇3.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。
* M/ L1 ?' M4 x& e4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。* s/ P: X! _/ d  f4 _1 [$ H  b6 u
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

BeiDouChef

5.39.217.763 j3 [2 E9 G. k% e
酥皮海鮮濃湯        
. m/ {# K1 T8 A4 J: x: b6 k5 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  m5 L# T" d8 P5 t" k2 U. c( O洋蔥         50公克
# A9 |: x7 T9 m/ V! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         30公克
+ \' E$ W0 E9 g- u0 q月桂葉         1片
" I' |) u* f6 {: d4 i( j2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1/2個
1 c6 m$ H( n8 l$ \" Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3隻9 T6 ]0 O$ a  O: A% C8 D! E; f
魚肉         30公克
; L/ m: y* t) n1 g" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         30公克
- C7 m/ V, U3 ~公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙
, U" }3 m) `1 k5 Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc
6 c  f- k. x6 I0 _! ?5.39.217.76酥皮         1張
; D/ J1 ~' V$ Q1 X$ Q2 v白芝麻         少許
1 V/ h7 t- g* l) t' s2 w& o* ^  m, a5 q
& S. t) g2 @5 W  ]5 R: f【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }4 \/ t% w# y6 {1 c0 e- ]
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, l4 \9 [/ p! F8 w
鮮奶         100cc
8 Y5 r5 m5 _5 A: {* |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, u( S# ~2 n" D" y+ d0 |0 i; z糖         少許
' Z. U& Y: R6 i# L1 S$ Y7 d+ D+ u/ l# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z8 ]5 q7 W8 q# M/ t( F) P. A
【做　 法】5.39.217.76' L$ F$ R  k* B# d/ p
1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。; w( `% W) V" q" N! A8 ^0 E
2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n7 S; C6 o4 m5 R, N% P2 a
3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。
4 o4 S! i- P$ X6 W+ J4 G% z+ F; ttvb now,tvbnow,bttvb4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。
. P8 ?# X: R5 m公仔箱論壇5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。
- ~9 ]* h5 n5 T# O3 X! k" Q' \+ q5.39.217.766.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

BeiDouChef

( G! v( G0 Q7 m9 X3 T0 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵濃湯        
. A, y# m; s* ~) J- G7 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% O2 q! _5 f& y6 w' Itvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         150公克5 T9 v& z4 m+ f$ G7 n& f3 {: Q
洋蔥         50公克公仔箱論壇) b7 O/ g. x) J5 `  w7 r
洋菇         50公克
8 c; E6 @2 U6 X! |& c' Q5 C9 N0 mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         60公克5.39.217.76  `' b" j7 n% o) g3 [
胡蘿蔔         20公克
" |# ?' Y8 M5 o) f) [! U: ^奶油         20公克
: V" i  V$ j5 o& i. r* }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         2大匙
% b% v# L( v* x+ {鮮奶油         1大匙
! D: _: j& j; {+ f6 [1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
* R: `  l6 }0 e( p/ G公仔箱論壇5 J/ m) n# D0 {1 Z* d" U. I- a
【做　 法】" D+ t, R# s' _" R+ v' J" ]$ V
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。8 i8 I# \2 X4 g2 H' N* j
2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。
) |( K+ q0 o. Y+ w5.39.217.763.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。
( u% Q/ B$ ]8 g) x- j3 M/ L, J5.39.217.764.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。