BeiDouChef

La Soupe 湯
0 r, q2 Z, H/ C; q: J
- |- e0 c% _  y. x' M3 ~* L  E
2 s- |3 i7 F) i5 H1 D8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( J& c! W- c
海鮮酥皮濃湯tvb now,tvbnow,bttvb% y- r  k5 ]4 [  I
【材　 料】
0 ^9 r* I! R0 ?' m& d  O酥皮         1片8 {( b+ R% h) C6 Y6 G% o6 M
玉米濃湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k" T# l: d3 X3 X
蛋黃         1顆
& k. k/ p9 w; F7 T% R$ ^% ?5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         5尾
0 L' A( P, F) w) E魚片         30公克8 N8 d3 `# O; q9 z/ D
透抽片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \1 F& ?7 [- ^4 a- l

* m( J. x* K) L3 C7 M( l5 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇7 O& S" ^) Y6 ]) N
粗黑胡椒粉         少許+ F& ], m7 q# \& f' @
5.39.217.766 _4 y! t+ O/ g  D. {' Z
【做　 法】
$ o- `0 k6 ~6 c3 ~, V1.烤箱先預熱至150℃備用。8 Q1 x+ ^! h0 Y$ H& q$ i
2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V' S- f4 F& t2 M( y+ _) P
3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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5 [" Y& ~* `) ?" C: x1 Z
大麥濃湯麵包盅
; |! N% ?- ~% {) Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. h( \6 q9 w, `' J! o- h- n
燕麥片         50公克
% s6 n2 u* H$ n8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
/ j5 B# {1 g$ w1 B2 H/ J洋蔥         20公克3 Y1 p# w5 Y; [( I' V# C# a
奶油         1大匙公仔箱論壇0 t* J6 s# ~: q7 h  k& b& T
雜糧麵包         1顆公仔箱論壇, d& e# V& B" n6 C

6 t3 D' ~4 A0 c1 P% G* H5.39.217.76【調 味 料】  Z" [+ ~4 b" b
雞粉         1/4小匙5.39.217.769 W- ?- v/ t; i+ t9 ?3 ]+ l' c
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 F/ c% v4 ~/ |0 s$ P5 }

! Z" L# r9 c( x- L/ m; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& N( Y9 w1 d* l8 Z1 ^. e
1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。" X( w2 x0 w# P! [: D$ S
2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。6 I6 b, g$ I  _0 O1 O9 v1 f
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。) W1 b9 g. G/ o  \7 `2 f. l
4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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/ h2 G6 [5 G; a; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋香濃湯tvb now,tvbnow,bttvb" n$ I# ^) J, P3 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 L, c! j. u# G
芋頭         200公克5 C# X& d( F8 }: v
西芹         10公克公仔箱論壇, M5 O9 K0 M6 D/ `
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y( _" T; b( O5 R6 {6 {& ~+ T
奶油         1大匙5.39.217.76/ y  D0 [( C2 c$ G3 l  H& x

5 N6 X+ m; W1 v/ P1 n, J" utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, x3 G% N/ ~* E( G/ f公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
& `2 C, O* q+ I, [7 M0 j6 U雞高湯         400㏄
& ?3 X3 b" }' C; t5 @7 Otvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.76. d+ A( N8 `2 _* w/ v5 h" e7 d

! [! A9 ?) N7 R【做　 法】: o, K. g" z3 ~
1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
. W! h/ k1 L( G: v6 b: i公仔箱論壇2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?! C+ Q. H- O3 o  T
3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5.39.217.76+ Q( P% [" x$ p6 @( I! l7 G* N3 g4 x
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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8 r! B8 q2 ]% R; m/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜馬鈴薯濃湯
( ]( q* j8 Y6 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 x/ a3 M. h, g, s9 S6 P/ ^蒜苗         20公克
3 H$ d0 u) N" o$ X; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         5顆
, G) D/ g4 S+ D1 D7 s西芹         20公克
% c7 r8 g/ j2 @公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
) Y, p, B% b& C( k$ x: m6 z# X, S5.39.217.76洋蔥         20公克公仔箱論壇8 x+ G/ Z8 [1 `- p) y! K. C0 o
奶油         1大匙9 ]- _* \( ~: o) p1 |9 b7 y
公仔箱論壇/ j3 T6 Q% m# v  ^7 v2 a
【調 味 料】( {4 w8 z# g" b
雞粉         1/4小匙
! w7 Y# b6 O; z, p. ]5.39.217.76雞高湯         400㏄
* f9 _2 {6 Q' \) {0 g. E動物性鮮奶油         10㏄
5 A2 R$ A! C6 F; d! ~tvb now,tvbnow,bttvb1 J( h  l% C" ]) Q1 P( c: U
【做　 法】
2 b- N+ L! U2 a  _5.39.217.761.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
- g8 B1 N" e- B+ T- b2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。
" e4 v7 r4 ~3 w: h5 k3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5.39.217.76, F# _# t+ o' i0 g
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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" ], v6 U+ @! v1 G' Z5.39.217.76雙色花椰菜濃湯
: @3 s: O% D1 M* S0 S/ J【材　 料】
" ~  N9 K/ v0 @5 M0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         100公克- X& S8 G1 w1 w" i% }8 i% z' B
白花椰菜         50公克
4 q/ Y( Z3 _% n8 b# r8 {西芹塊         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B) g! q" D$ ?! K9 |1 \1 x
馬鈴薯塊         100公克
4 o# u' z/ a+ l9 M2 x+ k+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         40公克
0 \5 |1 J; R4 Z1 V; g+ t, |1 X奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T/ x; C  m5 {/ I7 P5 F1 p
5.39.217.76/ L# ^  [$ P( r  v( U
【調 味 料】2 F5 T6 b/ _6 L5 O. d4 i
雞粉         1/2小匙
2 k, s' A# H7 k雞高湯         600㏄
, b8 h" k' ]6 U- stvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         100㏄
: n7 R8 i, N; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; _' I3 a3 I; A
【做　 法】: C, c0 ?9 x6 ^- O9 R! T: `! a
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
! l; E, r3 ^  ?# `, _4 D" X2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
7 N6 l2 j- y& u) |0 a/ l5.39.217.763.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
5 |& i9 y4 l+ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 t2 j/ v* r
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
! N  c& H3 U( d9 R4 }% r9 w5.39.217.766.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
# @8 ^) A: K1 G) Z3 ?7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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$ R' @7 T* r$ |! E! I* \4 `) ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥起司濃湯公仔箱論壇' i- P" y4 K2 e( R; y  A7 Z
【材　 料】
# w& {1 @6 u9 _0 d公仔箱論壇洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ S* n4 V$ P0 Z/ M, P
土司麵包         1片公仔箱論壇& {& I; @6 E3 l. ]6 ^% o
起司絲         1大匙
4 @9 A0 j' \7 `3 H$ _+ v9 a公仔箱論壇麵粉         1大匙
: W' d6 a) Z' p. Q' [( {' ^5.39.217.76
% x  B/ K/ R" ?6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 f3 W5 L' \2 P3 s# j
起司粉         1大匙5.39.217.76( U0 C9 H: A  F0 R2 Y  s
紅酒         50㏄5.39.217.76* M( {, m, ^4 Q- J  ~
雞高湯         500㏄
" ^! k% r9 t: ^8 p' htvb now,tvbnow,bttvb
9 p5 @. F8 U8 C& u& U$ E8 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇9 }% t+ n: V9 E
1.洋蔥去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y- e0 t: g2 a% R
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。
5 R; d; t- I! M2 @# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。公仔箱論壇+ ~+ T+ x  z, x2 u- n% z5 R
4.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" m& D0 u! a, B# r" t9 Q: r" t$ v2 E
奶油西芹濃湯. G, R3 ]. d  Z8 {
【材　 料】
9 s7 m/ s, r6 x/ @% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) e' @' n0 M9 Z' N
蝦仁         20公克5.39.217.765 u. @1 Y0 \- C; N6 N4 h9 Y
西芹塊         200公克
! A* Z0 ?2 y+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         30公克5.39.217.768 R6 N2 n! [8 i+ D) e7 I) C2 X
馬鈴薯塊         100公克
* b1 ~1 w% T  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
& t' G) i5 T7 z0 E2 t: y5.39.217.76
9 H1 ~, Y# i. t2 i' o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  L0 f( d& C3 O
雞粉         1/4小匙5.39.217.76* ^7 E, m2 J. \1 k, O9 ^" N
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 K: `# i% f5 ^7 q0 a  z
雞高湯         400㏄
0 O0 r$ M3 E, R9 Ttvb now,tvbnow,bttvb  v( l* l, [. i- O/ Q' q' f
【做　 法】
) m( {( o: l7 L- z2 Y6 Q2 C公仔箱論壇1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。
) L1 m; \: j- A1 P# u4 N7 atvb now,tvbnow,bttvb2.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。
- a+ o6 K% z! k7 s" Rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; ^/ j7 g* l* Y8 v
4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
9 c+ N0 C2 J; A6 P5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。
& b2 b' A! r: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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. n# e6 |7 u3 e& s; `紅蘿蔔濃湯
7 O0 L, ?( L1 i5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇$ X& v, p) ~; K
紅蘿蔔         200公克5.39.217.76. Q% d2 b$ Q9 k. z6 I/ _: j
西芹         10公克2 o$ \. h7 \& p6 W
馬鈴薯         20公克
0 h1 D% X: s) w$ J6 N公仔箱論壇洋蔥         20公克
+ ~9 {+ A9 u6 V# M橄欖油         1大匙) R( N) G$ @1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb% A! o% p  }& y; Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 r* }$ E% T3 P! C$ W8 J( Q/ a% v
雞粉         1/4小匙
1 R' J8 w# Q+ x9 M; m2 w公仔箱論壇動物性鮮奶油         10㏄
: b& U8 J# {- I) y雞高湯         400㏄
5 }7 a" m9 I# [# s' U: B* w$ |6 ]( P0 ~% Z- }
【做　 法】公仔箱論壇  A; w" ^2 A( Z9 o5 {$ |1 J
1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c( r0 e4 B6 W' p% r1 }
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.76% X6 C2 A, i8 U' `0 M/ e
3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。
9 l/ N4 X0 y, V+ O6 S5.39.217.764.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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3 {: K$ h' n+ M" b0 W
青豆濃湯tvb now,tvbnow,bttvb7 s! \4 z( A( o  Z1 u( L
【材　 料】
0 E4 y  `2 x# R. W* P2 z0 O5.39.217.76青豆仁         80公克
& I7 a( r, f5 O西芹         10公克
6 V! S# o6 C( S( G! v# K3 A" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克
* k; _( O+ z) g% [: b) M8 u洋蔥         10公克
- {7 Y8 J1 m; \  @* B. s1 c) w公仔箱論壇奶油         1大匙, K, t: h8 W. a0 B& F0 d- x

- t5 P  Z; j/ |" a* [! o; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" T# q; z, c% f( N) e" Z2 X2 R
鹽         1/4小匙
  k8 k& |) U" e. f& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         10㏄
1 Q9 g; d$ T& h雞高湯         500㏄- c0 D8 [/ O- `. G- M6 C

" ?% R0 t8 ]$ g; R# t【做　 法】
4 [. W6 o, }8 p- _* k2 i: m2 a公仔箱論壇1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。
9 R8 Z) H( y! O$ Q& Q# N; P2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
) P, t: k7 q. x公仔箱論壇3.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.76/ ]. G8 g  L- o! o. A
4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l  `- J3 M4 H2 I2 m) a9 j) B$ u6 _
5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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1 y/ t7 h" c3 L" v) C- x5.39.217.76蕃茄濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k+ m% @. E3 p) [: n& o
【材　 料】5.39.217.765 ]5 M! {' w" b1 [9 O
蕃茄         200公克
7 w8 Z  N7 B0 A9 l西芹塊         10公克
' F# H8 g  C; h9 s6 }1 @( W馬鈴薯塊         50公克
( M$ r" q' Z+ E0 y公仔箱論壇洋蔥塊         10公克公仔箱論壇& K: _9 \2 N. {" c
奶油         1大匙
7 K' i3 b+ O: x% Q# l+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙0 k! G) b8 F9 S5 @

% R$ K( h. q$ K# y8 Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; x8 V1 V/ o( wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙5.39.217.76) J! y1 ?* p6 i* S
雞高湯         400㏄公仔箱論壇5 |3 P/ O& J6 |$ G: C
蕃茄糊         1大匙
- k* {8 Q9 }8 X1 T% ctvb now,tvbnow,bttvb5 Q7 F/ {4 _) j# x: f6 q
【做　 法】
; X1 x% q3 _1 J* a" c" r& p3 {/ u1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。5.39.217.769 F# _1 d4 D% j7 G( u
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。4 F1 n8 P: ?* P* p1 ?
3.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。- d9 N) X$ c5 i+ t( c
4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

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) j* U8 A1 w2 J1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式蕃茄海鮮湯公仔箱論壇$ f4 c$ F; ~9 G2 ?2 c, H* w1 ~
【材　 料】
+ q5 [" g. }* B8 X/ W9 lA.蛤蜊         3顆6 Y0 g: }5 _9 V9 R
淡菜         1顆
+ ^; u& ^+ r9 O公仔箱論壇干貝         1顆" J1 _9 N5 i7 T* N
明蝦         1尾
4 V0 s5 q$ _: o/ `) q6 o花枝         2小片% V( ]$ m8 J: x, u
B.罐頭去皮蕃茄         100公克
8 j( s" ^+ |! m6 U" S7 i9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         10㏄
3 O9 P' d! I& I$ r白酒         15㏄公仔箱論壇) d; f4 m! t. D1 a) p# [7 B+ p. _
高湯         250㏄
7 X, r& p7 e0 [0 F, a
( I8 a# m$ o3 c0 B3 v5 G& w5.39.217.76【調 味 料】
' N; \' ^5 b% |/ A$ V# ~新鮮百里香         2支
7 K7 u6 O& O4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮月桂葉         1片
$ s/ _* J4 s# t( H4 e鹽         適量
9 g5 S" I) R* O: J  R& g: Z! t) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! P' c2 E) K3 U; L4 \* b
5.39.217.769 `4 |  `5 O6 h$ t; o/ k
【做　 法】
" S1 t* d1 q4 h+ \1 y5 n# S2 Y9 s1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。
' @* c1 ?4 D+ B  S$ n  B2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。公仔箱論壇; d# I* s' A1 p( K' ?
3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! l* `' m( @$ a5 P  v& h$ G3 o: j
洋芋南瓜湯        
+ I( @2 U# |9 p! k+ q1 v& e公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇5 z; Q8 x; U1 u, F9 b- V
橄欖油         45公克5.39.217.761 N; w# C6 M6 b5 x$ V) i% t/ o
香葉         3片& T. @6 ~) Y& ?; ]
蒜頭         35公克tvb now,tvbnow,bttvb) `+ i: U& x* u1 S# N% b& }- L" W
洋芋         300公克
5 E9 g( N4 j8 b, M2 m1 j$ ^tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         200公克
- W$ a' d- |5 i9 `9 @- g: y! }! P& `5.39.217.76鮮奶油         適量
6 x3 ~8 X0 O" T# I: ~7 i  I公仔箱論壇& l! W' B% E% x1 V2 m
【調 味 料】& `0 F$ l' h2 k' X7 \' p9 P" q
原味高湯         3罐tvb now,tvbnow,bttvb8 {3 z5 U+ I  Y: O+ M
鮮雞晶         1/2小匙
( A6 R: c. T8 \3 \5 d# S黑胡椒         5公克
5 E2 E* t" r6 ^! Q3 f/ C! N  t" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         25公克
7 O5 _& l  k$ _6 x; e5 o" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500cc5.39.217.76) X: P& T, [+ c3 O. j
5.39.217.763 Z& x- ?  e& X, u- n: L* x4 L
【做　 法】
6 G' a" F4 P' S$ t' u1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。
* {5 i8 ?5 J7 r* {2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q( O, Q! A3 G; ^- d
3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
6 @- ~' X4 `) B3 ^1 E5.39.217.764.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

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! O0 |3 e+ e; G: r: \
酥皮濃湯(2)         5.39.217.768 }2 e9 u  b- z$ U, p8 Y: v( j9 g
【材　 料】5.39.217.760 y) e5 Q  Y7 f+ h) N& U$ _- k) h
洋葱         1/3個
7 g9 _% V7 z) S2 e5 Itvb now,tvbnow,bttvb培根         3片
0 I/ l( D4 N. e( A- U5.39.217.76蘑菇         160公克5.39.217.769 S6 L) o& C/ [" O4 C1 ]  u5 i
蒜末         1小匙公仔箱論壇0 B' m( ~7 D+ }, i$ b  z
玉米粒         80公克5.39.217.76% ^  c* i5 ^) l% z2 d; c
麵粉         40公克
" @' _' p0 [/ J9 T1 e' o% l5.39.217.76奶油         40公克, y1 h6 K' I" w: P) b
酥皮         4片
+ d5 f3 b* ]- Z" h4 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋液         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L1 q! [7 g' x, D; @
黑芝麻         少許
9 {% Q7 Y& s) L* Y2 t7 ~" ctvb now,tvbnow,bttvb
/ T  ]2 }! K4 W; M5 X5.39.217.76【調 味 料】
: b/ c3 S' F- s- {) O鹽         適量
2 {7 ~, _% ]" z+ ^8 |6 Atvb now,tvbnow,bttvb白砂糖         適量
. C) ], x/ C* _3 ]牛奶         500㏄
) P7 y; M! G( h- c  i+ |+ n高湯         500㏄公仔箱論壇+ {. S7 w  d1 y4 K0 ?6 Z+ D
鮮奶油         2大匙
( Z9 F, ?' f& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Q5 |% l" K& i" F
【做　 法】公仔箱論壇6 q( ~6 j! Z8 q, w" Q! b% l& r
1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。公仔箱論壇' [+ R' z4 M' I; |' ~3 c* C
2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。. j; K* n0 c# k. ^
3.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。
; p( b' ^* D2 gtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。5.39.217.76+ l) ?! b4 ]" s  \5 G7 j  }! y+ i
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

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* N. C, c  b  I, R酥皮海鮮濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e4 K# j0 L, Z: k0 J* K
【材　 料】
2 [% `: h" A# B4 }# U洋蔥         50公克5.39.217.76! o" G+ _6 X# n( t7 F7 W: |# B( ^
大蒜         30公克
% j8 f; I! {! s月桂葉         1片
8 ?) Q/ u; w% t0 A; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1/2個) a  Y, X% G& H3 i% [
蝦仁         3隻
. I5 O. Y3 p0 x7 v) d) n% u3 x) e7 t魚肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v* V& V( U5 I# b1 {" h- b
透抽         30公克
1 n3 X, x0 N4 e, T0 ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" b) U. W! Y4 m( k) w
高湯         500cc  w: o  L0 w  c% M2 H. |
酥皮         1張5.39.217.76! \$ b7 s! b8 E! h- z
白芝麻         少許公仔箱論壇9 d/ c# o0 ?& @

( C1 }- d; _' y. D. Z: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 y8 K- P+ \0 G# V+ O% {
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& x. Y+ F9 h% S$ M, [5 f2 W. h- F1 n9 {" S
鮮奶         100cc5.39.217.769 n, U. r( @& [8 J4 J% q- v
鹽         少許
1 ^' y* F3 w; T2 E3 `, T. l( Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         少許( |% X$ a& C4 Y( O

7 v4 Z4 J8 j% u2 i+ A% X( u2 w5.39.217.76【做　 法】
) R/ @" q. c# Z3 ?, `tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。
$ N6 ^! ^/ ~8 D. _" ]; _公仔箱論壇2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
- m3 E, L/ i8 ]7 c, e' e公仔箱論壇3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。公仔箱論壇# O+ T7 y1 s  L* Q5 a8 o
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。5.39.217.761 Z3 m7 o- b% Q9 o- d
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。
8 r! k3 ^( F/ c3 O$ I( u4 _: @. u6.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

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9 M$ d8 B/ }0 Y  Y+ a3 J1 C' ?8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb8 T( Z) ?* I7 }: l0 Q; p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- z" A3 w6 x- B, n  [
鮮蚵         150公克# u8 C* e6 ~3 Z+ T. b0 [) G. l
洋蔥         50公克
/ u6 Q5 j, h5 M5 {# A. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克
/ L$ Y/ F* L+ {0 ^) ]5 D5.39.217.76馬鈴薯         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ q3 S+ n  V/ Z
胡蘿蔔         20公克
5 z  Y8 z/ I; h6 [; ^+ g5.39.217.76奶油         20公克公仔箱論壇4 y: q7 i! L: W: y
麵粉         2大匙
) {& \* R! h  p+ Htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1大匙
) t6 b: N" y/ D& |5.39.217.76水         500㏄
, D& m$ A3 G: G- _% @6 E公仔箱論壇
/ [- P3 m7 R7 ^! [2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( j! U5 f- @  j6 _1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。
; W* E8 s# ~% Y3 G# W5.39.217.762.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。
) V) [/ [7 o  e6 s! R- S" ^公仔箱論壇3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。公仔箱論壇7 g% m! P3 @$ E
4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。