BeiDouChef

La Soupe 湯) {( M  j' k4 c, m

0 |0 [+ s4 g, O! c( r5 y2 q5.39.217.76: d$ C; m1 Q2 `3 V* T

' d- b# p' p2 g# E海鮮酥皮濃湯
, U9 [0 M9 f5 P& f4 p. m, `公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇  S  B( L) |, w5 N: _* c6 d
酥皮         1片
" I# J6 T6 A$ m4 o4 c4 \/ |4 w玉米濃湯         500㏄( ?2 I, w  L& a  Z3 I5 J
蛋黃         1顆
7 D* A. Z& N" Z2 D4 \鮮蝦         5尾
' ]4 }- P6 b$ t魚片         30公克
: F( `. J1 Q: s2 z" Vtvb now,tvbnow,bttvb透抽片         20公克
* j7 V$ W! N' _( ~! ntvb now,tvbnow,bttvb
2 V1 \0 _* t0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' a8 R* R0 y( C; n3 P& `) M7 }$ Q2 R5.39.217.76粗黑胡椒粉         少許
" g& E& B9 M2 {* ?' m9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M* Z8 D* ^6 H- a5 D: u' N# J- U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" ?  l* U; v  S' e
1.烤箱先預熱至150℃備用。
, Y, y) m# P8 w5 B公仔箱論壇2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。1 c( ~; d0 \# `2 x" @( D- {
3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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/ w# g# H; p4 z% Z4 ]( _; F5.39.217.76大麥濃湯麵包盅- T) Y2 F6 k7 i
【材　 料】
! d2 H5 M0 L* `1 I. j; E燕麥片         50公克5.39.217.761 N) y& z! `3 c/ u0 t
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K5 n# S( A: a5 N
洋蔥         20公克$ ]6 D8 r) j3 O: J! p/ C
奶油         1大匙公仔箱論壇' L3 Y* h* i7 `$ z, A6 L# L
雜糧麵包         1顆
* m7 k) F3 I: t2 v1 N  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M9 W, _' i; h4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ s  ]+ U. G- n. n- g( M雞粉         1/4小匙
5 m2 R& f8 u* z  R* v* g6 v5.39.217.76雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb: q; m) W4 k6 N& R$ y- f# s  c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( Y5 ^2 ?0 q) b' `" B# }
【做　 法】
8 v0 h. l' L8 ^, n  r- U7 ~! \5 B) A公仔箱論壇1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。! c% F( `3 J2 E! u: A8 ^/ J9 ^2 ~" K% y6 v
2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
3 h$ x/ i0 b5 [- u3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
8 c2 D6 y& G' V1 m) Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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公仔箱論壇, |/ |: \2 d4 u" r% ]* r, l$ _! S+ j% K! ~
芋香濃湯
/ V  q% c: q/ n: t7 y1 P5 y5 l! Q【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- ~' o# ~. G. S8 X& g
芋頭         200公克公仔箱論壇! U2 x6 K  |, _$ I7 x/ g
西芹         10公克5.39.217.76% X( h9 b' Y# B  H4 d" V
洋蔥         20公克
7 O3 E: Z7 l, ^" Z. E& s! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙公仔箱論壇! ]* ~! ~; @* e4 D; X
公仔箱論壇# S* W) f4 x! V: E
【調 味 料】
, j4 x$ i, S# H3 r3 btvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙5.39.217.76# w7 A$ Z5 r7 I" R9 J+ G- M
雞高湯         400㏄0 ]: |; V- L7 ]" m7 h2 X: Y
動物性鮮奶油         50㏄
( k8 b% J" `$ h; e/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h& H% ~) e  z* {- {5.39.217.76【做　 法】
5 E) n7 ^: D# f- e% _. W. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
) c: D% D3 G4 _/ ~2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。: h4 h- z9 V# `9 E8 E3 j9 J: j- t
3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
/ u# T. \) r- s; `7 v; X* u4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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5.39.217.76; r5 V9 T( M5 i  z( b, X
青蒜馬鈴薯濃湯3 I0 e" {" {4 \6 ^9 Q; V+ D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! |( N$ h# g, G4 z
蒜苗         20公克) f( J8 Q& O! o& f
蒜頭         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w" I" Y- l6 {" `) r% h/ [5 x+ u* F9 j
西芹         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m# I9 c  m5 Z: Z2 H* a  y5 [
馬鈴薯         100公克
) i. S" n: s/ F4 d洋蔥         20公克
5 Q" F+ M2 V4 T! J- ]奶油         1大匙5.39.217.76; [* ~$ I/ I5 j( G7 o. [

8 E" a! f. O) Z9 c' ~) @+ G5.39.217.76【調 味 料】
( k. |5 {6 P, R  l- w- S1 R5.39.217.76雞粉         1/4小匙& [! v( H0 z% k: i$ D# I
雞高湯         400㏄公仔箱論壇9 F! G3 P' c# E& q4 k* Q; G7 O8 K
動物性鮮奶油         10㏄4 g3 W3 k, Y" R( h8 _

. p+ O% V, W+ @% ~# [【做　 法】
* u! O& _7 h8 A9 a' ]1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。' N- ~# P5 o7 D2 q. D
2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。
( H# K- T- K0 T  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
  e% \) Q! P8 v/ _4 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P4 d/ S8 M5 L; Y$ g1 }
雙色花椰菜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V+ t2 I& ^" n' n( x& @
【材　 料】
9 u/ T  J3 S8 h& {' \* Q青花菜         100公克
- ?9 r7 u9 t" y4 v5.39.217.76白花椰菜         50公克
' H0 a+ a& d* i" m8 P4 D公仔箱論壇西芹塊         40公克
/ D; }7 _, Q4 O6 G  K+ S3 O* t公仔箱論壇馬鈴薯塊         100公克
8 ]: V' q8 D2 M9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         40公克5.39.217.76" T" F8 E4 ^2 z1 f5 O
奶油         2大匙
0 U' u+ n$ `, Y' L! W) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y" _! `+ S4 H: C  m4 ^- }# V- m" T/ O【調 味 料】
: i1 t* W( o, q5 H5 k- wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
, b- q9 l* u* b7 R5.39.217.76雞高湯         600㏄
' I5 _# B6 I; jtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: C! Y% A2 L# \, P; A1 c) g! \
7 l& K7 Y- s/ E9 b8 s
【做　 法】
2 R/ E7 l5 Y& p+ {3 Y# utvb now,tvbnow,bttvb1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.76/ m/ E( ?( X0 T1 S6 C3 r0 Y
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
. H% ?) A/ o( h+ }5.39.217.763.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。) P$ t* `  ~4 @8 L& I
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
) o/ _# h% \  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W( X5 }2 E0 [8 S$ R
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇; B8 q& e' o9 g$ b
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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5 y3 q: H1 ~7 ^( `/ N% |* m洋蔥起司濃湯5 Z* `9 v# o/ s! K& g
【材　 料】公仔箱論壇  {! U1 n/ a) j1 x: o  H9 C+ P7 _
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H, u' v  [3 y* W  x4 P8 U! g1 @
土司麵包         1片5.39.217.767 h& c- D1 x3 W! c
起司絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n# v+ Q* F5 ?9 d
麵粉         1大匙
  C- i) G; F9 D5 W6 T1 t! `* y; v
6 k% h8 U; D$ ]. C) f- y【調 味 料】
# p7 i: S& z6 S, U) @! X, ?起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q8 S" f2 G' E
紅酒         50㏄
1 S+ h" ~: h: i7 M# {3 T5.39.217.76雞高湯         500㏄5 ?$ o( r+ C9 M6 E5 n, o

" U" \0 O, M2 R4 o. M, D6 ]5.39.217.76【做　 法】
' s( [3 ^; ]2 Y, ?6 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮切絲；備用。
# |- S  _7 u# H9 Q# A5.39.217.762.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。; H. t8 g1 X! Q' K! d
3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。
- L) `0 ^5 t3 M2 e4.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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4 d0 Z) ^" G5 a% z5 `9 p# H公仔箱論壇奶油西芹濃湯tvb now,tvbnow,bttvb  \$ V4 _1 O8 v6 \9 u
【材　 料】% a# t; O5 I/ d6 G; g
雞胸肉片         50公克
8 K. s& g6 k$ H蝦仁         20公克$ Y) o& H1 z& f1 q& V2 z
西芹塊         200公克6 l1 e- N$ R- U
洋蔥塊         30公克" s" l* g& S7 j6 L" |
馬鈴薯塊         100公克4 c7 ^# n0 J, f. r
奶油         1大匙公仔箱論壇$ q2 V6 d  a$ U

- G! i. M* M& z/ c1 n3 ^0 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {- ?( x/ i# T- G/ W5 Y" t" J
雞粉         1/4小匙5 Y0 l- `$ u) B& L$ T
動物性鮮奶油         50㏄
5 Q3 H$ a6 z8 R( e$ D雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F; t/ r7 ?1 A! L- i9 z+ N
0 y7 O: t  e) {0 J; c  f7 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F) n5 u2 Q6 Z; I2 T- f( u
1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。
: D- K& y; x0 U* m公仔箱論壇2.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。
0 N: F3 C. P5 o* N8 j2 I) y) g+ Z3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。
' W& y' T' m; b0 N0 b6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。2 Q+ q% h& U* L& _* l
5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。
7 ^) @4 [# |* @4 ~公仔箱論壇6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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/ Q% I3 u: c" K! w3 C5.39.217.76紅蘿蔔濃湯tvb now,tvbnow,bttvb$ g* f3 g' u6 L# }: _. l
【材　 料】
* b6 b" w  `+ u! _( w紅蘿蔔         200公克
6 D2 w& \4 x  _% Gtvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
( L8 h3 P/ L8 {0 R3 M公仔箱論壇馬鈴薯         20公克
( a, C6 }5 W( z) D# t6 s* G  Z, g; ]  _公仔箱論壇洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& O" r  ?( G/ @" z! }$ X
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ P, {, C- q- K* s0 X

3 f5 H" l% o% t; \2 d) O【調 味 料】
% ~$ ]; R) J7 `* P7 }- }3 ]4 ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
9 b( m8 K* l3 t5 m7 y2 J) r9 W5.39.217.76動物性鮮奶油         10㏄
4 p* s' u- r4 j$ }, f  D公仔箱論壇雞高湯         400㏄公仔箱論壇- b8 p. \% Q3 U9 o& T

) s/ k+ B$ _, X+ m# x2 Z公仔箱論壇【做　 法】
! J: F( B( z! a5.39.217.761.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Q% w2 u' V# {9 Z5 N: }
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.76  H3 z$ q/ `( x7 z6 S6 i0 |
3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。5.39.217.76' U* h, F. P) o- y& i: ?1 C0 [. d! ^( @2 X" I
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: V  p* l8 n
青豆濃湯
# C3 k! m: M/ `. u, Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76( v6 i; ^, E/ f, d
青豆仁         80公克
% d) B! S/ @3 }5 A" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克公仔箱論壇7 Z9 ?9 B; t: \& |1 V/ D* V' Y/ f; S
馬鈴薯         20公克
1 \, P& N7 q# d; I5 k+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J% h8 v5 r; G- q/ u4 E
奶油         1大匙
2 ^$ L8 T! M6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {+ X0 @: y% \' D
【調 味 料】5.39.217.76# b) z3 B; M4 O  f; o' I
鹽         1/4小匙
/ T# i( ~5 I% c( N" o" W- l( j2 a公仔箱論壇動物性鮮奶油         10㏄/ r& s6 F0 \; P6 G; x
雞高湯         500㏄
' u/ O  s7 [/ x+ |- D6 d# w6 S! ~/ s8 s$ |$ ~' G9 k! {! v
【做　 法】
. g1 g- L3 b) M1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z) z( c5 q  p9 a
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
8 y3 U- b6 B7 K9 g3.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
6 A: Z5 j) e7 ?$ ~( z9 ~5.39.217.764.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。
( o* E3 l3 ]2 M5 T& V5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f1 a7 Q  g1 X& {9 v
蕃茄濃湯
# Z7 S  N/ m0 v* ~! }  }' N4 T. F  ~【材　 料】
) a5 j3 t- p# o1 c$ _蕃茄         200公克/ Y( o1 ]) g: Z2 t# R8 f
西芹塊         10公克! q3 M. @! M( X5 ?, `; z9 }
馬鈴薯塊         50公克
* o7 z! S% C( u- C: Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         10公克
& u; l: \9 v! C2 b: x5 o, ]& b% \奶油         1大匙" v( l9 _8 ^; ?) Z% }$ L$ m, c- r
百里香         1/4小匙
) V% l3 F" K1 \. m6 A. A8 Y+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w8 O% m, w8 v8 z- p6 a8 o! J【調 味 料】5.39.217.76# m( ]6 \& A  W
雞粉         1/4小匙5.39.217.76! X; P- l% z( n* h( G
雞高湯         400㏄' D/ j4 u! u2 P. R% x6 |
蕃茄糊         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?( j% `* k1 H" h% X+ Q

& C; L, _  I* t" Y! e8 ^公仔箱論壇【做　 法】
# X( {2 l& b, ]' v6 ]6 J公仔箱論壇1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j0 h4 @. M- d+ z+ O
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。" b& ^! ^- W0 Y# m7 Y  @
3.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
, t7 a' e) \3 `& p3 k8 T# O  Z4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 |) m3 {* x5 q. W' t/ Z" h  c
法式蕃茄海鮮湯
! y9 X/ v/ N! L/ N: X( |5.39.217.76【材　 料】
  V* t$ d; t: ~9 c! D# D* h# }1 p" AA.蛤蜊         3顆2 W- N6 U$ O- P
淡菜         1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 {, {$ y* B* \+ ~
干貝         1顆
: ~3 Q7 O4 B$ S6 U( _4 z公仔箱論壇明蝦         1尾
% x9 q) g# H% f( C1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         2小片tvb now,tvbnow,bttvb: I9 P4 j3 j: y& n
B.罐頭去皮蕃茄         100公克
9 ^# @. {. }' {7 j% u橄欖油         10㏄* K) p5 A. J: r: j+ {2 W1 i0 W
白酒         15㏄5.39.217.76# Y( A7 z# o$ ]2 T. }
高湯         250㏄5.39.217.76: O  R3 k( ~( [) ^, B# Q

) T$ B5 D8 _0 y4 D% p7 p公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. H2 i" T! e& J* k
新鮮百里香         2支
, z9 V4 b- A5 p+ m$ r公仔箱論壇新鮮月桂葉         1片
3 v/ ~4 T- t- {- A! j7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量) @/ z8 y$ u$ {' o
胡椒粉         適量
. g% `$ _/ z- K7 @5 I5.39.217.76
6 [# ~8 h4 @. S; K) t5 ^. ~+ v) J5.39.217.76【做　 法】
! c, ^" e, d% h% e1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。
4 {; D! Z$ A' X' l8 h7 j3 ^2 c3 qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。& J# I/ \: w( F9 H8 f3 [
3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

0 Z$ K  N$ J2 {6 ?; I& Y# b; {) j5.39.217.76洋芋南瓜湯         5.39.217.76& G/ v* B5 K3 ]5 L
【材　 料】
; L0 R9 s) I' V: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         45公克' h3 T6 X* t- }/ T, _6 A
香葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q& d4 Q# f% _. D; X; r+ x
蒜頭         35公克
& t  I- u1 }$ q2 |& b6 h5.39.217.76洋芋         300公克5.39.217.76; e6 d2 Z* M& |; b
南瓜         200公克
1 Z# d' i$ Z( H3 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         適量公仔箱論壇8 n( D# O+ H! V0 i3 ^

: Z! y+ h2 Z% Y7 c/ ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 |/ C+ m6 K! \2 Q+ _原味高湯         3罐公仔箱論壇# ]" O8 j# Z! m  L
鮮雞晶         1/2小匙
# ~5 X; E$ s! }9 C4 ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         5公克5.39.217.760 L6 C# @8 V7 k; x- ~
糖         25公克公仔箱論壇& V8 k+ w4 ?& t! A
水         500cc
. X! j/ O7 S3 e" i1 X( J% Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b, r1 O& |2 O
【做　 法】
4 Z& z8 v% K1 A& d. I3 X: \: etvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。
7 _0 c# ?# h8 Y8 k; V( ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o& s- A2 \: B" k/ k7 F
3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
% |9 t) c2 ^, z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 Y) g7 i( }8 Y
酥皮濃湯(2)         tvb now,tvbnow,bttvb. Y8 U' a: H* m) [; S
【材　 料】
% m1 t9 {1 R- U$ z6 Q/ J$ s4 c5.39.217.76洋葱         1/3個公仔箱論壇* e+ F+ V! T: B$ u
培根         3片5.39.217.76* g+ m: _: L- h! M0 }$ y
蘑菇         160公克$ ~. \& ~' s9 C3 U/ E
蒜末         1小匙
: t* W. W& ?5 H" e6 I8 B! ytvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         80公克
$ j! E" O5 v2 l3 H: }" Dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         40公克
) T# _& P- i* T$ T  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克" A+ t% L2 T" S$ Q& P  k
酥皮         4片
. W% d3 P2 x0 e" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         適量
& X1 }+ [. u: E/ J: G/ a6 w* }tvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L% k* K( c0 L* }1 U0 l
公仔箱論壇0 V, {3 x! p' P- @  v$ j2 r
【調 味 料】
7 Y& a) E- ], W8 n) e8 U公仔箱論壇鹽         適量
6 |3 y3 ~$ d' S7 c# G  ]公仔箱論壇白砂糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D  u& Z' s. [4 J
牛奶         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! Y/ b2 y- D& y2 q  \
高湯         500㏄
$ K" b( X. [% f8 m2 w9 V公仔箱論壇鮮奶油         2大匙% C* O' q8 H3 e) \
# M- l) k" z% W1 Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 w* M" U4 O( p# Y2 W
1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。5.39.217.768 q4 l4 `. s) H# K
2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。" j! d9 [" Y. V1 y
3.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。5.39.217.76, J$ A# O# s# \2 @8 a  S) Y
4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。5.39.217.763 o% z' t1 Y' S. r
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

BeiDouChef

! w6 C/ |( L- l( P4 U酥皮海鮮濃湯         , [# N1 i9 n2 z: c0 I% R+ Q  a$ e# S
【材　 料】
% O5 G8 r' n, l9 P2 H5 x8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克: a# f( I& q/ H* |# N
大蒜         30公克5.39.217.769 v8 h; S  T5 |6 x( S% x
月桂葉         1片公仔箱論壇, \( Q/ R4 u/ x! |
馬鈴薯         1/2個' r- C% \% q4 m; x- }6 Z. ]
蝦仁         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o& Z2 I& v2 O# u1 @: h& {2 a0 R* R
魚肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) l1 L! N6 p$ V1 g( y" m) L4 v) b
透抽         30公克
. @1 _6 w2 E7 ~& i, j1 l6 b低筋麵粉         1大匙
9 f& B. ]7 U0 b% O4 k+ u/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc' X4 y( L9 u' d7 R
酥皮         1張
3 P; a" k# ]" `  a/ V4 ]/ _白芝麻         少許5.39.217.762 u. C- e& V" m$ z8 s- e' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' c; Q# B5 P% h& Z3 V
【調 味 料】
0 G$ }. x5 a4 y9 @" Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克2 a. d3 O/ i; A
鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb4 H$ n) W$ ^) }3 F# ~0 i
鹽         少許
6 |9 V$ C5 X6 |; k公仔箱論壇糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ^" Y7 i) s/ S9 J6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~5 U. G' c9 x3 k
【做　 法】
9 C6 t) T9 \; \& W4 r公仔箱論壇1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 X' ?# C, x- [% V+ n3 a* c
2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。5.39.217.76: K% Z  h6 O+ A6 c: u4 w- d6 H
3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。
! }7 z; t7 c$ l; c0 r6 E公仔箱論壇4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。
* i& p6 c0 E+ H* _! b+ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。5.39.217.760 X1 x6 w% i# q8 E, u! \
6.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

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0 `1 w  K& B9 g7 N; p# I8 g/ V鮮蚵濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' p; Z# n% Q. e! t' u
【材　 料】
5 E1 R) ?. v! H" h5 \  B5.39.217.76鮮蚵         150公克
" h. F7 @% l3 p( A) o9 I洋蔥         50公克
' e2 m6 ~  k) p. d5.39.217.76洋菇         50公克/ g0 y& b% M. N+ O
馬鈴薯         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; H# E2 b8 M+ W0 g
胡蘿蔔         20公克
2 a. y1 x: T# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
9 l6 c2 S; ^8 B% H2 D) z6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^9 L9 j# M5 \1 g& l9 s" }
鮮奶油         1大匙
8 \2 G) Z2 b! b3 N公仔箱論壇水         500㏄
  F1 |5 R- |) w9 z7 J2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w& _  {9 E' \1 `( _; m' H7 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% H: R8 f. X: @: |6 h, R
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。! E. y$ F! k4 f* |$ p
2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。2 P7 Q( p: j/ t5 Z
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。2 [) m- ~6 R6 X" U9 p& b" v5 z
4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。