BeiDouChef

La Soupe 湯
5 I* o$ H4 h9 ^1 @8 f  m! C
0 Y- t& c* |- o: M
5 z0 K6 L. `- x2 t* y公仔箱論壇8 _7 w" S6 ~9 w
海鮮酥皮濃湯5.39.217.76; p8 L/ O9 B& _, w& }' K
【材　 料】$ n( t/ g  m% i9 ~+ @
酥皮         1片
4 h: q3 _4 R3 ]$ K& L, {玉米濃湯         500㏄
: E9 r) H8 s7 R4 |蛋黃         1顆
- m/ r( R7 J! v/ Z; u! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         5尾
! D% f) S% [9 O' p3 j公仔箱論壇魚片         30公克公仔箱論壇3 I+ L& b% }; ~6 @3 a' f
透抽片         20公克5.39.217.76  \: g) B# P) c+ Q: b* o. F

% V% P. S/ u! Y* \# f4 W9 h( R【調 味 料】
2 w3 R& ]0 B& a  I& p公仔箱論壇粗黑胡椒粉         少許  K5 r5 o' p0 S/ w+ y

/ m$ v, I! \& W* \( Y" T8 }【做　 法】公仔箱論壇" o8 c& \* Z  G6 _. ~7 N
1.烤箱先預熱至150℃備用。
' k0 U3 `0 ~1 \6 V: A; I2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" E/ h6 z5 S  n% ?& _1 b
3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇4 J9 _$ ^& K; N7 X3 N
大麥濃湯麵包盅
8 Z( g- r) y8 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. C* ?8 _9 D( h7 b; r1 f5.39.217.76燕麥片         50公克: k8 z, `  U( N2 j# C
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r! J/ ~0 @2 V5 I5 w3 D+ m
洋蔥         20公克
* H  O# x, I! Y: }奶油         1大匙
6 Z; c7 F! S9 Q$ e& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧麵包         1顆
  I* Q7 \; f1 B- u8 c) j
1 w% r" f! x( P6 V5 h# _4 R5 j* F4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.762 ?! D; l9 d7 i' x
雞粉         1/4小匙
+ d4 x* i) {& \: T; M公仔箱論壇雞高湯         500㏄公仔箱論壇; k4 S/ y& U. Y, H8 n& D$ N1 B& A

' @* }* U7 b+ A5.39.217.76【做　 法】
3 l" j( [, }/ d+ W/ y1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
, R3 o( M! t9 ^6 S5 v2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。公仔箱論壇) [" I" _2 U! b- e$ ?4 c+ G6 T4 Q4 s
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
$ U0 N% Q2 l' f& R5 {5.39.217.764.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 W1 S. P) R1 R0 V/ }" u; U( @
芋香濃湯
2 U0 w, ^( q# a, P9 ~5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇% Q& n( ^4 o1 |7 |9 N5 u
芋頭         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* E8 D7 s, K$ L* B" \* G$ p# L2 @
西芹         10公克
9 r2 V5 P. m4 ^7 J  K! f7 o$ C& B5.39.217.76洋蔥         20公克
2 b* x: Z: X2 j3 o  Q7 f7 N5.39.217.76奶油         1大匙1 e1 Q4 e" ^7 V( ^7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; f' s0 \# d- ~) N& r3 _- W5 ~+ A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {( J( z% E* n) d0 b1 j9 Q
雞粉         1/4小匙) p' ^0 U3 j7 m3 E9 i$ U
雞高湯         400㏄/ x* Z. X+ E4 R9 B
動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.76- Q2 n: X% i+ l# o: S
; G8 l; u! O$ B2 I5 `$ I2 p' Q
【做　 法】
& D# T$ ~2 H( z! Q8 O+ h& G; w' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
. h- N( b8 J4 n) Z) ^tvb now,tvbnow,bttvb2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
3 Z6 @! y% q1 ^3 N  M4 x% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
" v* Z! G' A: V& @" @( s9 P% m5 O* o7 jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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6 ]2 B% l7 p! T& {, U5 C, c" _tvb now,tvbnow,bttvb青蒜馬鈴薯濃湯
* ~% ?+ @' {9 G9 Y8 t- ~) H公仔箱論壇【材　 料】
: }; j! j" {, N( W5 s- {7 p9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' E' `, y; m/ @8 f
蒜頭         5顆
$ l* J6 p- y+ O% l5.39.217.76西芹         20公克
/ z, q8 L, a  P( l+ M公仔箱論壇馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `0 h1 f+ b- ^, d0 _
洋蔥         20公克
( u' b1 u# ]" u7 R" m9 U1 U5.39.217.76奶油         1大匙
& g8 z' p- m7 z/ R) Y1 }  w  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N/ ~4 R4 b; Q; Q3 ~9 q, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 D& |6 y; K' Y! z0 M
雞粉         1/4小匙
& A# t  z( o9 r& M& T1 l- f. ?# Gtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄公仔箱論壇: j1 ?1 c6 Q" n# G( h& C5 K5 z( n) p
動物性鮮奶油         10㏄
0 `' M. I. R; J; L5.39.217.76$ M0 g4 I% p: t2 G% @
【做　 法】
9 }/ i3 ?& I4 @+ i7 Q) O4 r" ^7 M1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k+ v4 J& A- [. A( V3 `. y4 ?9 e
2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。
% T! i3 W' x$ l: `4 ^  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; j3 X- v3 ?: o& m9 R+ U9 |
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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0 h! W* K& L3 l3 I9 c雙色花椰菜濃湯公仔箱論壇% ]2 G( h9 r: e3 R' h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( E" n9 ?) k2 }
青花菜         100公克
, n6 v  n/ `2 g) `公仔箱論壇白花椰菜         50公克
1 |' a# A9 y4 z- h: itvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         40公克
. \# v& \8 X# o! {3 G- V2 L; n3 g9 [8 _tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 q" L4 G! @% @8 B2 ^( R. I$ L# }- n
洋蔥塊         40公克tvb now,tvbnow,bttvb% u( q9 b' r" D! F
奶油         2大匙
( y! _$ }7 N5 x- A+ w3 G: b* L1 p5.39.217.76公仔箱論壇9 j+ a% j" c; M
【調 味 料】公仔箱論壇% h/ h  k$ Z5 a+ c5 I
雞粉         1/2小匙5.39.217.76  S! T3 V0 C" R7 C5 C
雞高湯         600㏄公仔箱論壇0 w. C/ i  {/ y7 c" Y
動物性鮮奶油         100㏄
2 l  K2 S+ i6 ?/ }( E* r. T公仔箱論壇5.39.217.76% q4 U% |- q2 q7 o
【做　 法】公仔箱論壇+ d6 [( u. C- T" {4 I& k
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ V- r3 b0 F. u' K
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。公仔箱論壇, O9 m3 S1 F7 v+ V' u5 z- U
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K6 o7 w* [$ T% v& T# I( L
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
) R4 q0 i7 _. J* w1 A6 L8 O+ {tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F/ y/ |0 D" }2 H' p
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。3 Z" T1 h% B. q% i. S: X+ H
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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5.39.217.76. [) l. Y- C, y6 r$ P: H
洋蔥起司濃湯公仔箱論壇3 k- v; |8 T% [+ k$ R1 W- i9 m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 y; Z  g% {6 S: _- @2 J5 r* T
洋蔥         100公克
! [) \3 @1 r0 }+ l土司麵包         1片
1 g0 P3 {0 K1 ]+ {: E* P) Q; K$ h$ v公仔箱論壇起司絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]8 y( B6 H2 X
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q# ?* v$ |6 t; q

0 W) U0 g& x9 P! W: J8 R. \【調 味 料】+ p# ~8 Y8 t7 a3 m  Q2 h2 S
起司粉         1大匙公仔箱論壇/ @* W; H: u; k* A2 L
紅酒         50㏄5.39.217.761 P: |, s( P( X8 J! s+ m+ ~  J9 L: b7 h
雞高湯         500㏄
- k9 ?4 x4 q( S. J5 Y1 o
2 `! X- B$ p, {9 F$ M6 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ W6 C& @" F7 m# a( @0 r* a5.39.217.761.洋蔥去皮切絲；備用。% N! _; F- ?. B* N* }5 C
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。
2 H6 h' I2 `: c& J2 A& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。
, d8 f0 Y$ ^% I% d4.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# I- [! g% P; S
奶油西芹濃湯
( y% l/ M, i) f! u4 g( Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i4 ~4 ~4 a9 m) s- H- B5 H
雞胸肉片         50公克
6 |& v0 k( X! x# x3 N5 g; y; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         20公克
7 Y+ ^% m0 c% r) @公仔箱論壇西芹塊         200公克% H9 ^6 |. Y3 W0 V0 f
洋蔥塊         30公克3 R; a4 Z* d: M  r* j, z
馬鈴薯塊         100公克
5 @: w' v$ U8 D3 `奶油         1大匙5.39.217.765 r- m6 ~5 z1 G7 a3 O0 W
5.39.217.766 M$ X6 z8 A+ @6 y
【調 味 料】
7 ]2 e0 O) Y) p( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙7 b5 m0 z/ G/ z/ @1 G7 x
動物性鮮奶油         50㏄3 E5 Z5 H6 [+ z. T8 L' \
雞高湯         400㏄0 V0 f- }: f* u1 L, [+ Z  r
, e$ n, t2 Z* b. t9 Y% _5 O
【做　 法】
5 I5 {4 T& w; _" m/ Z6 J1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z; j% \7 Y9 m7 [0 ]. b3 I' X
2.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。5.39.217.76) m% q( Y$ R* G4 _2 i% ^
3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。" w/ {5 e. C- H+ U: {: I
4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。6 F" i6 P! N9 y* S, |
5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~  I4 U( Y; l1 f' U% Z/ D/ L
6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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; F- @; p0 Y2 ^8 a9 Q紅蘿蔔濃湯
1 K# b8 I: W" w7 a+ E/ W* S  E3 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 j' t2 f5 G$ ]' g9 f
紅蘿蔔         200公克
; F, y( ^9 O6 ~* e1 p公仔箱論壇西芹         10公克
# T) c" E9 M4 Z. Z2 |6 e% \% H5.39.217.76馬鈴薯         20公克公仔箱論壇/ [" C' v8 ?2 D  V6 u' G
洋蔥         20公克
3 s* O! n- T7 Q; n: y5.39.217.76橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; \' p( i8 [( \% M3 j/ {  k$ s
tvb now,tvbnow,bttvb; M3 i7 P9 p. {$ @" Q
【調 味 料】
5 G$ Q8 w9 |7 K7 v$ W5.39.217.76雞粉         1/4小匙7 ?6 }* e+ K2 p% b5 ~) Y
動物性鮮奶油         10㏄
& w: e4 X5 n  R. c  a# }5.39.217.76雞高湯         400㏄
1 J  [, V! l& o. D, g( Y- M公仔箱論壇
) l" R, `) L* f" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 o' `8 N! U$ ~0 T, h  Dtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。: x: T; R+ l$ m' s  E* N, E
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。9 h' {8 P: i4 z( ^
3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。
0 _! N; J0 j% U) V+ b5.39.217.764.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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2 V% j7 q7 X/ Y  B% `tvb now,tvbnow,bttvb青豆濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ g, N" v! W
【材　 料】& N6 E" Y/ g! z7 Q; h2 H* ?
青豆仁         80公克
* ?9 Z5 F6 ?3 W3 j6 p" W3 {tvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# M" t: }/ E. q( _+ ~' q! Y
馬鈴薯         20公克
, s6 K2 Q4 c9 q1 ]6 m洋蔥         10公克
4 p1 W2 t' T4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
0 p5 b- X9 E' c! Y" {& t0 Y
  c$ x. t+ H. n) r/ d9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" R" Z& k2 R7 p" F6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
$ u6 Z' |( O) P5.39.217.76動物性鮮奶油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ X% T! ?9 J8 d' s5 z+ h2 V  h
雞高湯         500㏄9 N( J: T7 {* w# j$ X
& n% c& ?/ n2 u) b
【做　 法】5.39.217.767 H4 j4 }4 h) w6 P- o
1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。! X: W. ?1 C+ Y7 t$ ~) W
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇; f* z4 R2 J5 G# A9 @1 |
3.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
7 O$ `; G% b0 K  V0 `; b" z( b9 \4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。
' a! _) U2 N* X公仔箱論壇5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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' l* T6 I9 p- U( e4 B' ]5.39.217.76蕃茄濃湯! R) C1 f! m7 D
【材　 料】
, r4 E# E) Q  q0 e4 d蕃茄         200公克# Q& U3 z. O- w4 |) ]# E
西芹塊         10公克3 x7 s) `9 R5 f6 B
馬鈴薯塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \2 P. Z6 ]& S# Z4 j2 S0 e, K
洋蔥塊         10公克
$ n: i& f/ o1 [0 Z9 T- J9 vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H% A( V4 V. x# S' N
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) a2 c5 N; \) D( _$ I
公仔箱論壇" F- G) C9 X5 }! J$ c9 ^! \
【調 味 料】
7 h# v; p$ J- ^4 [( D; [* c: B5.39.217.76雞粉         1/4小匙
( c4 H4 s7 @) z6 A8 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
4 `% F& b. T3 |4 `: q蕃茄糊         1大匙( x3 c4 B4 t% h) i7 {) C
5 [+ f; Q5 y3 z/ n  \
【做　 法】
# i5 c( C- F' X! s: C3 Z5.39.217.761.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。
9 W/ E& L" K) ^/ u  c/ D, G5.39.217.762.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
4 b! n. h3 U& V2 }tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
3 Q( q# _+ e- @; n7 X+ S1 B5.39.217.764.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

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! \7 E  t4 Z1 q% Q- N8 H9 a# O法式蕃茄海鮮湯
- y( v3 |6 ~# v/ o; M! l( p( h公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇# u( T. Y/ K0 o  ?2 z
A.蛤蜊         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* ]% U3 w' z
淡菜         1顆6 y# X- E8 u/ ]& X9 r
干貝         1顆tvb now,tvbnow,bttvb, Z; S5 y" A& i+ ~7 {3 ?3 B
明蝦         1尾
6 I) [% H' |6 T0 J1 Z; Z/ U. Ctvb now,tvbnow,bttvb花枝         2小片公仔箱論壇/ h/ k. \4 v$ Z& p6 D* G
B.罐頭去皮蕃茄         100公克5.39.217.76# A5 K. Y! W% @% P4 H
橄欖油         10㏄
8 a( x  l* G; J/ p* w8 N* g1 @tvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄
5 a: P: i" J# j/ D公仔箱論壇高湯         250㏄
& _( n& m3 d1 f1 G. [/ F; w" Ctvb now,tvbnow,bttvb
) U# Q& }# g' X+ f+ ^# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ Y! Q; l2 Q, V8 L/ W& }公仔箱論壇新鮮百里香         2支
. [: G4 Z5 i' m+ b: a9 mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮月桂葉         1片
6 k5 j2 {! t$ r; s. S5.39.217.76鹽         適量
6 b3 I$ P" y3 Q$ t' e胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  Q" b, `- _2 Z5 u8 D) _; C
2 ?9 h% G0 O: H+ ?% I- n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! J, i: X3 E% h" k' Z# Z
1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。
) _0 d9 I; R% a) y9 E* f1 k2 x" V2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。5.39.217.76$ p4 k  M5 [5 r( E  b, d
3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

) J) K8 p# C$ [/ o* ~洋芋南瓜湯        
( u# `8 I: O6 Q' H( N- N0 v【材　 料】
  |, d. T  M$ n) Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         45公克公仔箱論壇, H5 v: ]* W0 b* r2 j% T
香葉         3片
' w4 g# V( ~) t6 atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         35公克tvb now,tvbnow,bttvb( f/ |' R# L. u2 U( r7 v3 |1 }
洋芋         300公克/ g2 k; e- l1 b7 q% Q+ P7 Y
南瓜         200公克
, H1 ~& ^, U0 Q+ n8 Y* @7 g3 |公仔箱論壇鮮奶油         適量
* e. t. T5 \2 |$ J' }; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L, C8 H, O  T6 t7 F. w, B. [公仔箱論壇【調 味 料】
4 d7 `" w' _- E, z4 M原味高湯         3罐
; [" h, d% j9 A& b2 |. U/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞晶         1/2小匙9 s- T! c, a, R/ }
黑胡椒         5公克
( t" m% Q# {% [. ^. W5.39.217.76糖         25公克0 Q' o" z. M! X1 M; j; U* u
水         500cc
* V( ]; j: o/ c; J6 z9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^. Q6 A5 a) v& o" F% f8 b: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ B" d+ p1 n: s6 {1 D, R' H) ^, itvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 \' p( p# U% k& T# }# e  Z
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。
! l+ S/ O1 w8 n# w! i$ R7 `公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
7 m2 {$ `8 S# ]; n. [2 W公仔箱論壇4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

BeiDouChef

0 U% M. Y' l$ J0 K/ B. f' r酥皮濃湯(2)        
' O( S% T- W; t# htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 {+ r- |7 N& k7 G+ o# v
洋葱         1/3個
; f/ ?% |& x4 u9 a# Otvb now,tvbnow,bttvb培根         3片
  h: c9 `9 ^; ~蘑菇         160公克
- Y2 r  H0 W, ^$ ?0 q* C蒜末         1小匙
& d2 k7 V) S$ n" L* D玉米粒         80公克公仔箱論壇' D4 Y3 |5 B% Y
麵粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb# g& N0 W  v# z9 f) z
奶油         40公克) u( k' y3 [( K! a4 r; J) [- l
酥皮         4片
! u5 M; G' s$ U- ^, |; a% C5.39.217.76蛋液         適量
* z. g: {* @6 `( ftvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb  D+ T' r4 }3 n+ s6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; L2 _- }5 o- M$ A, C& F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ P! |% M* \; L4 q0 j- q
鹽         適量2 j4 o* \0 q) [% B; n- a3 k% k: P
白砂糖         適量公仔箱論壇7 H- D: C  A' m
牛奶         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' y% [0 }+ i7 h/ d% _! B
高湯         500㏄
4 g/ X0 S! K8 s9 k' k. B& Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         2大匙
+ \: L7 ^8 o) _/ S/ u5 c, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e; K$ m" P2 W, {4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ D6 S! O" E  d! a" P1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }; J. y: G- C+ q( h8 H
2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。
. ^9 I  [# [2 Q) {% A5.39.217.763.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。公仔箱論壇5 X- @+ t8 ~# H# |
4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。
# z! D9 V" r; D5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

BeiDouChef

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酥皮海鮮濃湯        
1 F  K3 P: D7 w2 _【材　 料】
  i& e6 k3 t: o% m/ n洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m; N. U# B! _8 j# }6 G
大蒜         30公克! f2 g0 x; ?8 t4 V* p% j4 T
月桂葉         1片公仔箱論壇! X8 {: J. ?1 I5 t$ x" h' a
馬鈴薯         1/2個
/ c) X8 K# f- ~$ P8 ^/ X蝦仁         3隻公仔箱論壇! @3 W/ q# t0 O1 E+ Z" A% Y: x* z
魚肉         30公克
! g3 b! W. q1 |9 M透抽         30公克
( r* B2 E+ a- H' Q, W5 n$ Utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙) I1 V# l4 A# w1 U0 W1 R  S& }
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c" E7 w. I0 `" d' H
酥皮         1張
! R1 v) L, @2 ~  W  N6 E5.39.217.76白芝麻         少許+ X( K) X" ^& I$ L

/ u- @) A! ]" r4 S  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ L6 n( N% u2 j# u$ g奶油         30公克
9 Z; Y/ v1 |: d( U  J0 B- ?鮮奶         100cc5.39.217.76, Q0 L! n# C1 T
鹽         少許
2 p1 w. d2 D, R$ z2 A7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許* T' o8 E1 `- V

8 ]# ~; D4 H) t/ E8 i& \4 `2 S& r【做　 法】% s- C  w- v/ E7 E  ^0 x2 U
1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。7 [! l; e7 H5 y& O! ~' {" J7 ?
2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
1 a* u9 {. v9 Q- t" d3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。0 Q& ^) @1 o( c1 `/ W
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* s) I7 L# J' ~* ^
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。
) r& Y4 |. L; s" a. s, i( C1 o8 X* T6.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

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鮮蚵濃湯         公仔箱論壇1 {6 ]7 v, k. b: ~/ |. z
【材　 料】5.39.217.76' f' S$ c: b2 X# A: r; J
鮮蚵         150公克公仔箱論壇7 [2 f- h# |) u' b+ Q) D
洋蔥         50公克
' S( X7 B, q! h4 z; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克
: T% h  @+ A7 X, }+ ^1 btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Y" |" G5 u9 ]; a; w: N' N
胡蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 L. h) j% S/ n5 w" V+ E9 i
奶油         20公克
8 p/ Q7 O$ z7 H  x6 S' h# ]0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         2大匙5.39.217.765 p- A( d; [6 R# c" N
鮮奶油         1大匙
, |% }" J* b/ H* ^" j5.39.217.76水         500㏄
5 K6 P+ y7 X# h$ b& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q6 v9 u& I% r2 _: T! ?; ^6 _2 O
【做　 法】公仔箱論壇  R9 q0 w$ |: B5 E: z0 s
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T! s4 _* q+ R3 g! h" p" R' W: j4 |
2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。+ G2 M, X9 H, u. U  r0 p
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。5.39.217.76" p& i  j& E9 J
4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。