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【材 料】5.39.217.76) w, E( N) _. t8 c, y
洋蔥 50公克2 K1 P* T: v; ]2 y1 }
大蒜 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 d* N% w+ u; z1 G
月桂葉 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t+ `% c* H$ u0 D) x5 n7 s
馬鈴薯 1/2個5 c2 @4 p- w* e% L
蝦仁 3隻
5 [' Z: J2 K/ |1 [" N1 k9 Btvb now,tvbnow,bttvb魚肉 30公克
0 a* \8 V+ ]# U) s透抽 30公克tvb now,tvbnow,bttvb) Z; V9 W9 a3 B) S4 F2 k. _
低筋麵粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q# g9 n' z7 w5 c4 p4 g
高湯 500cc
* o, ^! y1 w' e. @8 _( I _9 q公仔箱論壇酥皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 ^+ u# K. ~0 _
白芝麻 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 \1 d4 o+ b8 K" x
; R }( l8 ]; a! Q& R* b【調 味 料】
0 F* r( ?/ Z/ T Y% k2 u奶油 30公克
# G3 e; M3 p T$ D! x5.39.217.76鮮奶 100cc/ T8 r; p n7 m; I1 D( e8 ]
鹽 少許
[, @9 ? P- H2 X5 A7 |, Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb& q/ m% Y$ z4 q: A4 k7 y
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【做 法】
5 F, e0 E M; Y5.39.217.761.洋蔥洗淨、去皮、切丁,大蒜去皮與月桂葉分別切碎,備用。5 o4 Z' r9 S% A( q5 C
2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
" `, `$ t* l' P5.39.217.763.將蝦仁洗淨,魚肉、透抽洗淨、切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z3 g* v. J! |( C, c
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融,加入作法1材料炒出香味,續加入作法2材料,以小火炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! [0 B: O7 y9 v8 M
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻,再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻,續煮約2分鐘至滾開後,加入鹽、糖調味。5.39.217.76: w: \! a& ^9 ^5 \8 {
6.將作法5盛入烤碗中,蓋上酥皮、撒上白芝麻,放進預熱250℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至酥皮膨起且表面呈金黃色後,即可取出。 |