BeiDouChef

La Soupe 湯
3 \5 y1 f8 E$ W) qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 P$ w4 |7 f) h" D' e- N
8 B6 h  ]/ y  b2 i: y
tvb now,tvbnow,bttvb% v5 s( ^/ U5 E
海鮮酥皮濃湯tvb now,tvbnow,bttvb, l3 l% n& |3 d; ~' y2 C- X# O' M! u
【材　 料】
9 }% R- e, _3 t6 ^1 ~% [酥皮         1片
! P8 y1 J8 q' u/ y5.39.217.76玉米濃湯         500㏄
3 n2 s5 Y! G/ e5 T6 R5.39.217.76蛋黃         1顆
; ]; M# D9 a6 u+ y/ x4 z: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         5尾
+ d" m0 J% [+ v7 s: ~魚片         30公克: B; A/ [8 \7 G0 k2 P
透抽片         20公克公仔箱論壇+ j) _$ G: G) q* |

! }" e' K7 G  ?' P& m" e5 R3 _【調 味 料】
1 }' j% r: d4 ?$ I4 e( m' T; A8 |粗黑胡椒粉         少許; b8 K6 u7 a9 E( Z/ M" W; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ L; N& x: _3 Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]/ q5 f& }) z5 U: e8 |
1.烤箱先預熱至150℃備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m9 F0 D7 h# G8 ^) G7 f& E+ e/ F
2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。公仔箱論壇- O2 _+ x- S, G  Q: C9 m1 x
3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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2 H* F+ o( S0 Q, ctvb now,tvbnow,bttvb大麥濃湯麵包盅
- w9 ]2 h, T5 \, C3 ^% k- P( R+ l5.39.217.76【材　 料】5.39.217.767 k( B4 w( |- g8 _% Y
燕麥片         50公克$ ^3 t. Y: o6 ]; C) ~! @
西芹         10公克
( |8 R1 U' V! u+ f2 N5.39.217.76洋蔥         20公克5.39.217.768 ]; N9 C! j9 h3 P
奶油         1大匙' d0 L- I# ^' a3 g
雜糧麵包         1顆' r! k. P5 n! y* f- `

% L, M! u, |% t$ h) D【調 味 料】
" Q5 }5 X3 r; x, ^  e, Q0 P雞粉         1/4小匙公仔箱論壇) [7 p* p" a& \( E; y: b5 ]
雞高湯         500㏄公仔箱論壇+ [: a( i& v! t! V( [# C: r4 m

; G: H9 j, U- G7 k$ E' I3 B【做　 法】  D9 f' R1 l1 Q% ~- S$ @1 G! R
1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5 o" i5 ]4 s2 `1 m
2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。( _, K5 ]% ]& K7 Q$ }
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。) @5 ?" n% H$ D+ r% ^, W  D
4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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# a: d- `* V" ^2 O6 p, Z% H5.39.217.76芋香濃湯
" d- C: D0 ]$ t) L2 D% N, D, k$ }【材　 料】
8 H8 R+ ^& Q1 G# o: `* Y! t6 X2 Q芋頭         200公克
$ }5 P7 m% H7 c9 I. Itvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克. z, {) O2 F2 e! }/ Z' m9 C, o/ K) S
洋蔥         20公克0 G" X0 A. F6 Z6 t! `
奶油         1大匙公仔箱論壇3 N# f4 n2 S- y: t# b
5.39.217.764 o1 N1 Z" `. D6 i- }5 D
【調 味 料】公仔箱論壇  y+ T* _. _2 k4 q% H+ @
雞粉         1/4小匙
  A: X/ v( R, m% ]3 y& b) |2 w7 v- K' \公仔箱論壇雞高湯         400㏄
' |# j8 T9 i! @; x動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇4 f# C$ q( X4 p, b( J# {

& v! v, M( |- j【做　 法】8 g; }. z. K3 a; s9 M4 T
1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
+ z8 ^+ k1 J4 s0 |& t5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.76% U. F8 w9 ~4 ]8 X, y
3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
: G# q! m1 o4 R" z: Q/ \) Y4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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4 @5 f3 m, I( c9 b; e- r& K; c' l% T
青蒜馬鈴薯濃湯
* L1 Z1 ?3 ]+ h3 i公仔箱論壇【材　 料】
/ U! J6 ~' V: O公仔箱論壇蒜苗         20公克
; D! [- M, ]4 a& @2 F5.39.217.76蒜頭         5顆tvb now,tvbnow,bttvb) |% U/ z1 k  I) w1 r3 W4 i
西芹         20公克
0 V$ Q$ d1 r6 O1 K3 w; M公仔箱論壇馬鈴薯         100公克5.39.217.76. }) Y. [9 U* ]* F$ I: y5 ?
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y" t" W' U, Y- {6 D/ {
奶油         1大匙2 F3 x6 i" H" c/ |1 @; G
  D" l  C1 ~9 f; a
【調 味 料】
" K/ R3 Q; e  P7 Y* }5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
) g& ^4 a6 @+ d" E- n; f: W雞高湯         400㏄公仔箱論壇6 e- K& x" G+ [0 {) C5 Y0 C
動物性鮮奶油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 n  w6 m; B% A3 \/ y% z0 E# G

& E' Q0 U2 _1 x' [7 {【做　 法】
! r3 s6 g4 Y6 _; |公仔箱論壇1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。& F8 Z, ~6 l! a8 D" k, W
2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。
( F  f1 k; K! a) P; z% o: n! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
, f: y, X/ C, @3 l公仔箱論壇4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# ^' h- s+ w) z
雙色花椰菜濃湯
2 f1 @4 G% z! T- p. k; S  Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 `, o- s6 }2 H3 v  t9 ]青花菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u) y7 c4 D9 z# l
白花椰菜         50公克
5 x& D$ d4 x! Z7 y" G# U! Otvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p2 B1 v; o9 z+ E: [
馬鈴薯塊         100公克公仔箱論壇1 g  H% Z& c( A+ S, D) u  q, u
洋蔥塊         40公克
& I7 T  ~8 ]2 D  r公仔箱論壇奶油         2大匙
( {5 v5 C0 n* F9 ^* G1 ~& V, G公仔箱論壇/ F. ], S. o% _7 a
【調 味 料】
( X! O" ?- w* c. R+ Q: t$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) W: X0 c: C2 u$ R# V
雞高湯         600㏄公仔箱論壇, h3 ?8 X, i4 A$ S0 R7 R* X
動物性鮮奶油         100㏄
% {( e0 h8 Y( p. K; j9 |公仔箱論壇
2 g+ S, v$ s# y0 w+ E! [【做　 法】
- S  T* I4 i  S" X( Y( z5.39.217.761.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
% ~; U* |/ J# y5.39.217.762.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 F  E& ?/ ~6 P+ S: X$ n# R. A6 R3 ?
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
. y3 i7 K2 L: `$ i' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
) H- M6 {. h  G8 btvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。2 N8 R7 ?1 u' X, g5 L7 u
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。+ _6 g. r0 ^" R+ _' Q8 B
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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  n1 e; h+ E; e4 v5 K9 W- L5.39.217.76洋蔥起司濃湯5.39.217.769 J5 v0 p) ?$ s, n9 [
【材　 料】公仔箱論壇. I0 S0 z1 ^( ^9 i* ]. D
洋蔥         100公克
7 Y7 S" u& s4 m$ _+ X  Itvb now,tvbnow,bttvb土司麵包         1片
$ n2 C( J" R- b' T, c/ ktvb now,tvbnow,bttvb起司絲         1大匙公仔箱論壇) O* x' [! z8 e$ M# Q
麵粉         1大匙
6 n/ J9 u: S1 Z8 T  b/ j: `公仔箱論壇公仔箱論壇, C/ B$ j+ D" j& o+ [: s7 _" m
【調 味 料】4 S$ O* Z4 L7 c3 w1 Q  T
起司粉         1大匙& w$ J& k, S' k7 [
紅酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 x; n% N- j; X
雞高湯         500㏄
! V. U# m- }- t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) ^+ w; _# w
【做　 法】
3 {+ Y6 Q$ m$ F& B' d1.洋蔥去皮切絲；備用。
5 d$ O- e1 I* Q) q" S5.39.217.762.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。, m' m+ Z) Z8 I; i; T
3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。
$ k& z6 D0 G0 W3 p: v% Z( I; V5.39.217.764.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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* |! o$ E1 w* t8 z# U5.39.217.76奶油西芹濃湯
6 N# U4 [$ ^1 R& N- e公仔箱論壇【材　 料】
1 ~0 O. y/ q$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克
7 i6 P, g2 _7 _, _! y( p- `蝦仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^& L" g1 C! ~5 n1 X) L2 K
西芹塊         200公克公仔箱論壇) R  g; z9 R6 q  C
洋蔥塊         30公克
7 A0 V- O9 i) X! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊         100公克
. S' j3 p& @% u) S' ^公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y) _8 Z4 Z) X0 W4 e+ Z+ ~9 B

# [6 T" ~* `8 N5 z9 o6 Y5 Z/ Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇9 ?7 p1 A5 k: g6 g2 P
雞粉         1/4小匙) @  O0 e$ f5 [
動物性鮮奶油         50㏄" {$ I3 D* i$ W: s' f$ A/ C- g
雞高湯         400㏄
9 c8 j4 u1 F' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i/ D  x: ?1 r* `4 K$ U# c/ Z7 ]
【做　 法】5.39.217.76& M* Z( j% N' ^4 V7 O
1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。
. D* ?5 ~, K1 E, ~! Z公仔箱論壇2.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。
6 n# z; b$ h9 x; D1 d5.39.217.763.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 }3 M/ b: z* ?0 k* h  _
4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 D3 `# `- T
5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。3 [$ l3 M; o3 @/ y& s' B4 @, D1 T  S
6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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. [0 @% f- Z3 U4 [1 N. c
紅蘿蔔濃湯
8 R0 z* }4 E- T1 v: x; ^* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇& c( V) X2 K' f7 @+ _: V
紅蘿蔔         200公克0 K1 g- Q! e/ @. A6 N+ R% f
西芹         10公克0 H# }9 I' i: F- }4 ]' n
馬鈴薯         20公克5.39.217.760 Q& ]  N7 n. L" `& T% G1 L
洋蔥         20公克5.39.217.76# k0 N0 l( S8 t- f9 g- v
橄欖油         1大匙
* H3 t2 W. h& K/ M- [
2 \7 V& X; Y! S: z; ?" ?' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; V% F  b5 j/ c# Q' Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S. k& h2 u( x+ v$ |' W
動物性鮮奶油         10㏄8 r% _7 E; W& e$ z3 l
雞高湯         400㏄
1 w& v, U& R% j! x
% R7 i2 W- E1 u4 S+ K2 `$ x1 M5.39.217.76【做　 法】
3 g3 K8 V- p5 ]! C0 C6 ?4 j1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
  C" |* o; I/ e- U2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
3 v& K# Q5 D& E- ^tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。- n/ i3 O" y3 _: p) }% p4 Y6 a7 t
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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青豆濃湯
; T1 I9 _0 D( }2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, y1 R  t' u0 M2 d
青豆仁         80公克- }5 I2 I- Y0 k% e( p3 r0 r  S
西芹         10公克
& W: i- h$ D7 W7 D1 Q6 W) R馬鈴薯         20公克1 U7 H- M, W2 w6 o
洋蔥         10公克+ R+ ]% G" f. {
奶油         1大匙
; |4 e, }8 x( W9 L+ I7 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 V. Q8 L' a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ M& E* m7 n: P+ q
鹽         1/4小匙
" _- T5 \/ o1 j5 t0 d$ N" i動物性鮮奶油         10㏄
1 q" Y1 ]3 g8 q( `公仔箱論壇雞高湯         500㏄
9 D; i3 d6 }. C- g( v; Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 r6 a/ G6 A0 [& x; j2 F, ~
【做　 法】
+ }* Y; w& O4 ?% d/ z  f! c: e1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。; z; ]  ?/ p5 o% a3 m2 q  y
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* e! @9 ]/ |4 m' L
3.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
$ f% h1 D6 _0 s  s/ G0 o8 U0 C4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。' b6 E" s( X9 G# ~
5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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8 H- ^2 Z7 b3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄濃湯
2 |& o' P" _7 d- A4 p' f( jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 `8 \6 m  l% f公仔箱論壇蕃茄         200公克
/ ^: S: {: d: v) \! r5.39.217.76西芹塊         10公克5.39.217.764 Z( R; A. E" c& P: C5 ?
馬鈴薯塊         50公克
! j& |9 m/ A. V3 [. j) d# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         10公克
" d  }9 t& E0 H- l9 m奶油         1大匙
5 o0 N. ^( C3 X1 h) l0 R5 {百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P6 x# E, S% N  U: O

* p- r! p2 I1 B: ]5 r* G. I【調 味 料】
3 \' `* z' ]7 ]) ]) y" Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙: }1 [1 Q% H$ _6 n: \
雞高湯         400㏄5 X7 [) s0 X8 t+ A, X
蕃茄糊         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: D6 G' d+ P) N  j. Y8 ]+ P3 \  A
公仔箱論壇0 v1 @3 ]' T0 C* ^
【做　 法】
: O8 J* c% F% g  u* N- D2 ?' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。
7 J  v4 Y, F0 z4 \2 A/ |+ g* q2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
% R1 N& V/ a7 `9 s6 {2 M公仔箱論壇3.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.76% B  C% R3 `- ^
4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

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4 f- n; [/ r- b! J9 U) R" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式蕃茄海鮮湯5.39.217.762 S: L1 q5 A4 Q0 T
【材　 料】9 b8 @3 }' A( w5 s6 q
A.蛤蜊         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 a$ @/ p  I/ A) S+ R( x  I* g
淡菜         1顆1 {' v0 m, y' }8 \" e
干貝         1顆公仔箱論壇; O! S$ a3 P8 T4 z3 m0 J% _6 y" j# x
明蝦         1尾
; ~4 t# `" l& @9 \  @2 k+ S公仔箱論壇花枝         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J. }3 |; A5 X7 I9 F
B.罐頭去皮蕃茄         100公克
+ J- |: H4 M8 E7 Z+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ L: y. c+ O) i2 P' K/ m
白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 K( \0 Y8 b, |7 t4 T7 r) R
高湯         250㏄
3 B7 z' `( a& u4 M! }tvb now,tvbnow,bttvb9 a! q  n, u9 H: A2 \! @0 @
【調 味 料】
6 u  D- S7 {2 A& j. C) X. Z+ z5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香         2支
9 N) \) A4 j* D公仔箱論壇新鮮月桂葉         1片公仔箱論壇& O1 T+ ^: ~( G4 w, ]
鹽         適量
/ T/ x/ ^; I6 K, k公仔箱論壇胡椒粉         適量
; m  s8 I# a, b0 [6 C
7 M3 w+ C/ M, R, g& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ i1 q$ X7 B2 g$ r3 [4 Q6 b1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。
+ p7 ?4 g* Y9 ^5 {) z6 c3 B( Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。
% Q/ I9 Y: Y2 g7 J- E; t3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

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洋芋南瓜湯        
% k& r& k0 b" c/ F0 P6 P* Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# I  @8 |, t: o& s. U& jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         45公克5 @* b# F: ~, i2 }
香葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb. S. [' J! f0 @# B9 o4 ?
蒜頭         35公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {3 ?  ~# M( a" V# K
洋芋         300公克
' H3 _9 m7 J2 k9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         200公克
4 Y* C& l2 `- C" q鮮奶油         適量
1 C/ b) i4 f6 [7 o, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {0 B8 h; ~2 h6 a7 L【調 味 料】
  G* Z2 W) ?$ x$ E4 D0 etvb now,tvbnow,bttvb原味高湯         3罐
" ~8 `8 F2 T3 H' ?- i6 V, ~' W' e5.39.217.76鮮雞晶         1/2小匙
: ]: o  }; _9 @; E0 J1 x黑胡椒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) m  N! p: U( N* X% H7 p5 A
糖         25公克5.39.217.76+ V& k" M/ s+ f/ Q- d8 K2 i
水         500cc5.39.217.76( c9 E3 e" E  B/ V
5.39.217.76* J" e. E* r1 H* C  c
【做　 法】; m; m, v. P% T# N& g9 ?
1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。
$ M3 A' h7 a% L% n4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。
0 P( N' x% n3 y. J3 I+ o8 f  d3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。公仔箱論壇7 g2 b- F( l1 y+ ]$ a# a2 q
4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

BeiDouChef

/ l6 y: R0 b/ \: J6 }1 Y, O4 _% T酥皮濃湯(2)        
8 }' a& ^% U8 I& m. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 {# I/ G5 g9 f6 F. H$ s' c
洋葱         1/3個- R4 e) U' Z: K, G. k7 B/ V  @
培根         3片
, h2 C4 z% y5 B% y. r蘑菇         160公克
1 c* A) F2 [" W" @( d公仔箱論壇蒜末         1小匙5.39.217.76% N: n' Q. @( y5 B1 u( H6 b
玉米粒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; v0 p. p1 U3 G
麵粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {- F* F5 j5 K: `5 N% ?
奶油         40公克
2 o0 m# T7 u+ |. O, `: w! M9 `5.39.217.76酥皮         4片
2 c: U8 S; b! `6 v: v5.39.217.76蛋液         適量公仔箱論壇: P. s/ B& [# U/ z) x
黑芝麻         少許
; q( K2 W7 b5 E0 W, J9 o' q公仔箱論壇
+ L% u, }9 ?# S3 j  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 H: v: v/ v! ]3 Y. f
鹽         適量
$ H; _2 v5 h& U5 v# L7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖         適量% ~3 Q2 q, n. B9 O* w
牛奶         500㏄
# @& P% T" U" S0 Q公仔箱論壇高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb) G$ R  S9 D2 X5 w5 X
鮮奶油         2大匙
% \+ K5 t9 g$ q# U' x% z7 u; ?5 J% r
1 a8 K8 n0 ~4 T* g( k& {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 W2 o% k7 w4 ]/ a0 h2 K2 R
1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。% X* T) l. r. d' N: t- w
2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。
7 _  K9 |2 k: a$ vtvb now,tvbnow,bttvb3.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。
; o% a: u8 y: Y2 P4 v# _4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。
/ e  E; H+ n/ }% k8 r5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

BeiDouChef

4 {* [. s5 |2 V' ?7 G  ktvb now,tvbnow,bttvb酥皮海鮮濃湯        
5 ?, x2 a% A) S: K0 O  J2 q5 O) D【材　 料】公仔箱論壇5 W- x/ \0 Y' p3 y# d9 Z
洋蔥         50公克
) A5 L- I" F. I: L5 f大蒜         30公克$ ?+ j4 Q& J& z- k8 v' M/ z- F$ z
月桂葉         1片5.39.217.76# }  W& [3 f& t  P
馬鈴薯         1/2個
0 b$ K  f& m" V& [* q, ~5 Z2 z蝦仁         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p- }3 M# \4 i
魚肉         30公克公仔箱論壇2 r: ?/ o+ x+ n3 l/ k" q' I
透抽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y# h9 T0 q( S& F* y
低筋麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x! c4 U( \9 P- p; n, T  p4 C
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n  Z+ Y4 {2 k1 n9 N2 n& C
酥皮         1張
0 u7 G& `$ l7 E4 c( k& A% F5.39.217.76白芝麻         少許公仔箱論壇7 f- H* b2 l; }8 l5 o
; W& d0 M4 K9 I
【調 味 料】5.39.217.76- R* f# c) D) d9 S1 Q" ]3 \5 ]1 s
奶油         30公克+ {* \. g/ v( Z8 a7 ?
鮮奶         100cc
  O; F: V6 k/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇4 a3 ]. E- w% O8 t8 ~
糖         少許
- o) Z5 U0 K! s/ v# X. t( @8 T. gtvb now,tvbnow,bttvb
1 ]6 i1 ~4 N$ B* |' t/ S- n# ~3 I【做　 法】+ r- ^; u, g$ g7 S5 l
1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 V, |) n9 T6 P% k7 A- v0 `1 ?1 \
2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
. g7 L, X. ~/ c" q% M& K. ^: M3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。
' D4 Q1 t. i( @2 ~3 E& X公仔箱論壇4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。
: G1 d1 |9 J6 i+ g; l8 i5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。
& Y2 K2 k& ^! F7 W" {6.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

BeiDouChef

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鮮蚵濃湯        
9 V: `. ?) Y; f( B; y% j+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. d! F7 |% \; Z
鮮蚵         150公克7 q; I. Q; V* \
洋蔥         50公克
; b# r  F% \6 t) i8 G5 L3 ttvb now,tvbnow,bttvb洋菇         50公克5.39.217.764 p+ q. G% f; A* l
馬鈴薯         60公克5.39.217.76- F, ?2 N# @# l, G$ J
胡蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X* i/ R4 {/ t9 Z
奶油         20公克; P8 x1 y+ a( ~* x! j
麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B/ g3 h2 v3 Q8 k' y
鮮奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @: R1 B6 j0 l9 L7 V2 n
水         500㏄
6 _" P4 l$ b& j' W. i2 E& v5 t5.39.217.76公仔箱論壇% v8 G/ Y% h4 {! x+ L# s
【做　 法】
* M( z, R% K8 u1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。
* g4 r1 @/ ~+ t& ?2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。
, Q+ r' s' ]0 d( S" s5 f5.39.217.763.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。
" W$ c2 a0 F: J: G' {& F2 I( e) K4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。