BeiDouChef

* h3 N. V) Y* [: f沙拉魚卵
! v0 {7 r3 f) g% S0 f7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 Z# h/ S! q. J% X8 J* U& G5 Mtvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克: A  V  _8 s0 V: F: d9 c7 ^; F7 O
高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. O/ d/ q) F- Z0 r+ l" Z8 h
5.39.217.76. M% c: _$ V* f$ U7 {
【調 味 料】
8 y; Q+ ~# Z/ A* h  Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         1小包
$ T  V# Z% j9 _
- U5 A3 g" `) f1 N. E# Q+ M8 J) F% X公仔箱論壇【做　 法】, m9 a. U, O4 g  f; b* f8 N+ n; z
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。0 v! W; p( ]0 j0 y. |& l2 I/ U
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；tvb now,tvbnow,bttvb& F2 c; c* U* p) F0 R3 u+ `
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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朗地家鄉野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb! h% u; w4 v  K; D
【材　 料】公仔箱論壇8 X0 P0 i% f  ]8 N# K& h
Roquefort起司         適量" n5 ?1 N: _+ J' X5 e  W3 ?
喜愛的新鮮蔬菜         適量
  V9 n) r1 \0 a# f0 ~* k橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D  d1 t# x( z$ w* y

3 c6 Y+ v$ `8 |9 i$ ?6 P2 H; L$ r8 e& Y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) x% S/ A9 d% s7 J0 r
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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5.39.217.76" P9 g0 g* m# x" _  o5 C! Y
烤羊奶起司野菜沙拉公仔箱論壇* ^# B0 [$ X+ l7 Q3 J5 `
【材　 料】公仔箱論壇4 a, f2 K* m: R
羊奶起司         適量5.39.217.769 H! V( x# X& J, x9 X
法國麵包         適量( E( X, B7 ?' t* h( f2 |
喜愛的新鮮蔬菜         適量
# u* ~  }5 U7 Q1 g) |8 p! F公仔箱論壇橄欖油         少許) {# C, T& H" N3 b" {. c& E+ T4 ?

( K7 I7 g) P0 \# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 t; h) H% ~& }7 Y5.39.217.76將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

BeiDouChef

# Z( O7 o) L8 J! o: s6 ^: L" B+ p
起司花園沙拉
' H, j5 w$ c5 w( J: ]7 [" dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; a' F& c6 T1 b6 N6 J5 t0 e- Z0 V美生菜         數葉
4 y; T+ d) @; }: D3 z5 Z小聖女蕃茄         4粒
5 e/ y3 G8 Y; F) m, V" a小黃瓜         4小段公仔箱論壇$ w% ~7 }6 G3 N5 T
蘋果         1/4個
: \! X9 x) _2 t4 _洋菇         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, }  V, p& y8 z5 S6 g" K
羊奶起司         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. v  \7 j1 x1 Y  {& c
葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& w- W. \8 A& X) h! ]8 F
特級橄欖油         2湯匙公仔箱論壇0 F  R/ [( Q) b% D

7 [1 c( ?+ ~8 Y【做　 法】
( a" h/ Y# r$ P$ @! b1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
! N3 U+ P- m" E* S6 P+ F- a7 ?# s2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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+ P, ^8 N. |' w; V" ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豆腐沙拉
  @& G* |7 k2 l【材　 料】公仔箱論壇$ m( V# b* g" I$ L5 o
嫩豆腐         1塊
  w- |( C- K+ s4 w" Y5 u7 s公仔箱論壇蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb! s4 q% K6 N+ n% E# \5 a7 P
羅勒         4～5片
1 ?$ Z( f+ q1 T& R) c# n5.39.217.76乳酪粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r' Y. l, f6 D8 q4 j2 {+ W9 p
淋醬汁：
" z, n0 m: F! S/ ^+ t8 f; _公仔箱論壇橄欖油         1/2大匙
1 [7 @9 _2 U4 }9 X: M( w  E* \0 C公仔箱論壇米醋         1大匙
( t- }, n% K- z% p9 p# P4 y. M. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙
6 _/ |- b2 O: f8 z( O4 {9 w糖         1/2小匙
& b: {) Q; V* v* B0 u. U0 B& e5.39.217.76鹽         1/2小匙
$ w) c1 s8 I2 W) x1 v( Y( H黑胡椒粉         少許- Q- y# `, Y; N+ F9 E, s8 t$ k
檸檬汁         適量5.39.217.76# I8 |. l* g2 v$ v: A# r

; ~9 v% ~2 M) \4 U, btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& U  A! E) D: N1 \1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。公仔箱論壇' h6 f- Z) }& l
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l* |4 i5 q+ ~! L% x
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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6 @( j! ^1 K7 U% _' x0 z義大利起士鮪魚沙拉
) J/ _/ B9 V9 p3 |& h" W【材　 料】$ O! ^8 h/ k: a7 S  Y3 V2 l+ A
生菜         40g9 v! b" g$ \. k) Z
麵包棒         2根$ S6 |9 e0 \' I0 A" ^" z: k4 V
罐頭鮪魚         2大匙4 J6 ]$ n) f1 g: l
紅蕃茄         30g公仔箱論壇6 g2 p! z, R* s# u  n, n. p
西芹         10g
# B: W' [+ `# w+ S0 W; A# Y! V公仔箱論壇紅蘿蔔         10g2 T9 L! d+ V+ M* p6 a; m
小黃瓜         15g
* g. I2 {  j+ w; C( e: i公仔箱論壇洋蔥         15g  v( D7 z/ f! X% e
九層塔         4片$ q& j8 H( U9 K! [. ]  X$ F
美乃滋         4大匙5.39.217.76: E6 d& b' v& V8 P* T
布瑞起士碎         3大匙
* C% p+ I5 \7 _- I3 A8 g; j5.39.217.76
* k" _: B% n" }5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇; |  I( B3 R8 B, n6 `, ^( U
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
" J9 p( I" x+ V公仔箱論壇2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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4 U2 x5 D9 ^6 G
牛肉起士沙拉
0 A# \. R* Z0 Z7 m. I5.39.217.76【材　 料】
6 ^2 n! |& Q% i% w" [6 ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉火腿片         60g
8 b: A1 d) b8 C) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S. x1 ?. I: \9 v2 A2 d# ~& r
蘿蔓生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb& J! V) s5 ]) l
紫色高麗菜絲         5g+ M6 |0 c) Z: x# N& r9 Y+ L* L3 W
小黃瓜片         50g
: E; N" }  U- |* W5.39.217.76紅蘿蔔絲         10g
: W$ a) X/ ^$ A  ^8 L' a) F公仔箱論壇香吉士         1/2個
: b3 {1 j" X* t0 Q  F2 `3 Z. m" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         40g
. s6 F* H# m' v: ]  D5 i0 l1 Z0 M公仔箱論壇醬汁：5.39.217.76- d5 B- |2 q5 J6 s
迷迭香         1/4茶匙9 n; v) P: w' U& h2 M
橄欖油         3大匙
9 F5 m* m1 F! L9 q5.39.217.76檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ \% K$ c( [7 ?* H& N
砂糖         10g
$ k. ^9 u, P9 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.76! o5 |. p  U% p  N$ L2 _
黑胡椒粗粉         適量
) i$ R1 O* b+ S& gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         8g
! o0 e* T" I" Y巴西里碎         1/2茶匙
5 q: n5 O9 y, s4 R9 _: |
( F( W/ M0 H/ o/ C, V$ H: Q5.39.217.76【做　 法】
7 p7 ?) r, Q5 o1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
$ `9 s1 w2 n) ?& Y& F公仔箱論壇2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。公仔箱論壇2 p. @6 m) e' p
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
  L& p8 ?& n) t4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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( n7 y$ O  L3 X* z# a6 [3 |$ X起士燻鮭魚沙拉
) D; o- U* g" G! \" A$ v* H! O【材　 料】
; A+ Q, G! O( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.瑪森起士         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 f0 u( O( U
燻鮭魚片         4片公仔箱論壇# a$ J! U6 m& F0 B, _" ^3 H! A1 M3 X
羅蔓生菜         適量公仔箱論壇, l- z- V/ P; @$ b  [- P0 W
小黃瓜片         適量公仔箱論壇8 A2 ^" B6 s! p( v2 e
紅蘿蔔絲         適量/ f) W# x; y! l  t0 n
西芹片         適量
0 S) \7 A5 _9 L/ G( W+ wtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗絲         適量公仔箱論壇  X* [7 z( ^; Y! D5 S6 H
B.紅酒醋         50CC
% Y4 o7 Q% U/ C7 y5 M) e5.39.217.76橄欖油         70CC
/ M1 K* J: M9 f4 i+ @/ u, _黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 U1 ^" p$ x8 k/ b1 d
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ g" F9 N5 g. |
糖         1茶匙3 y* n- i8 X% |, c: g
蒜碎         1/4茶匙4 ?/ [) D; r9 o) ]) m
洋蔥碎         1/4茶匙
4 z7 Y5 ^9 j2 O公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! w" c* z- W  y" R+ k1 a4 e
5.39.217.76$ a0 W1 i# Y8 J" w9 d% E
【做　 法】
! d7 \/ X9 U9 F! j2 W8 y* j公仔箱論壇1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
5 L1 u" u9 X% m8 q3 ptvb now,tvbnow,bttvb2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
# x+ ?* Q1 l6 g/ D% ]& R3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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; x6 f! f: Z) R: f8 R4 T* `: n5.39.217.76凱薩沙拉
0 R2 o& t* D  B/ J5 y; w" h1 K# J5.39.217.76【材　 料】" m9 u( G7 I- @& ?: I
培根         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb3 i* u6 T& M+ x: I4 z* z" H
蘿蔓生菜         1/4顆
5 ~) R7 e( C! x( c! \+ e4 ]苜蓿芽         適量
  Z, a0 `5 l. C  f* ^+ j2 J: l4 C公仔箱論壇核桃碎         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T5 J7 H3 s  m3 ?4 U/ s
帕瑪森起士粉         1茶匙
& `) o' N3 @2 l巴西里碎         少許
& y" ~- Q! f, y0 s1 N; R8 o9 k公仔箱論壇麵包棒         3根
- h. c& T5 ^% o7 f2 _: w" v5.39.217.76醬汁：
) Y$ K( y  b! I6 s, E- i4 n- _5.39.217.76大蒜         4g
9 u1 ]: F# B- T酸黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb+ {9 S4 `% {; C$ z+ v$ d/ \8 F' j
洋蔥         15g/ U8 a& {. i% c1 Z
鯷魚罐頭         1個
+ z. k9 \4 E6 `; }4 g# @/ j橄欖油         1大匙
% D4 F% ?9 B$ j8 s5 v優酪乳         1大匙
: O# V6 M! t& d; d  ]公仔箱論壇檸檬汁         1/4茶匙
% P$ D6 V+ L/ {. r' }3 |2 @tvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         1/2茶匙
& C) p9 v( i, r0 _$ D公仔箱論壇糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?" F5 Y5 m3 I6 X# \. s& G
黑胡椒粉         1/16茶匙
% [8 j& r' G% w; r( N$ k5 K
8 {  l, O/ L0 M, d8 r! u1 p9 v5.39.217.76【做　 法】
/ a/ ]" R1 [7 C. a. ^1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
! [* T5 X; F6 ?( v5.39.217.762.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
4 M* G0 w1 q5 D* M% M公仔箱論壇3.培根用油煎熟後切絲備用。
$ d/ h( I& ^% U- x7 X6 V4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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公仔箱論壇: j& R' ^2 q7 o- f3 t9 A  i2 \
公仔箱論壇2 s! ?+ x+ }1 h* I2 f
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鮮鮪生菜沙拉
% \3 w7 B. {) ?" F9 \6 A. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 L. [' i2 b" G$ o3 i- |
鮪魚         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& _" R! w( r% y% c( T/ O8 v
羅蔓         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h) W& t# g2 X$ R, f4 W2 A3 p4 h
綠捲鬚生菜         10公克
9 B! `" @, R( C$ z公仔箱論壇紫洋蔥         10公克
; u1 n' O) h/ T8 ^2 w' L; {& Ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `" O8 c+ a4 ^5 b5 c! }# i
蒜末         3公克
- H+ a1 ?3 w" a: V; D) V3 x1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N; R$ u1 o2 A5 j1 C9 _% k5 c/ vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m- h/ f- e. ?5 |8 y
芥末子沙拉醬         20公克
6 l& }( H/ R( z# m" Otvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a) Y; ~0 ~9 N2 y4 Y2 B
綠芥末醬         5公克1 t, J# `1 V( g9 e4 P/ v- T
公仔箱論壇9 U% _3 c% m/ S8 b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( d! @7 l2 T, F; c0 d
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
& A  f& C5 G- w4 k7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
8 E' X! x9 A5 l+ I& [公仔箱論壇3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
  I# K" `& D( q# |. }4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。/ z( k8 V5 _+ f( o, C: Z% v
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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5 S5 H0 o9 e6 L) k" q8 |5 w松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# M. K: {: M# p6 Z
【材　 料】
/ H5 n8 u' S# ^, u6 g( P6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條公仔箱論壇) V9 ]3 v) l3 b6 g# G( G
紅甜椒         1/6顆. F2 H! A+ L9 i* Z
甜青豆         少許
4 a8 C1 a7 Z* D& J8 [5.39.217.76松子         少許
# P+ m; A7 H5 g1 O; g1 p( Qtvb now,tvbnow,bttvb
* D3 [$ q/ |! |" u8 s4 k' U! }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! o: w- P$ r% b& M7 Q- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花濃露         適量
& E/ C+ ^$ O, `8 q. I7 e公仔箱論壇
) B( `" p5 u4 C" Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.765 w6 W$ R% H8 }4 c5 w5 v' C
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C7 A. |1 Q  I" w6 _; W3 Q9 f' W
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。& C# c4 J7 w3 v8 ?  G
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& a5 m$ I* W6 `
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。公仔箱論壇: w& d) B0 C9 i
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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0 G8 V# C8 K3 P2 j2 u  C公仔箱論壇" R! _. H4 o8 {% M$ L# a8 l' i
5.39.217.763 j( H; c$ K9 N9 M& ?5 Z0 r
鮮貝酪梨沙拉
, r: q0 M: q0 d8 r* ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. i+ V% l& D& G* E8 k2 ~4 T  o
鮮貝         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 m; K1 G; N+ w# I, I# ~
酪梨         35公克# }& I% N( y* J: N
蕃茄         35公克
( B9 w8 L# z; n檸檬         20公克. O- r8 [) p2 T3 t$ B6 c
洋蔥末         5公克
. Y! ?. _7 C* j; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 R9 x6 s/ J; o$ I; \0 A
【調 味 料】5.39.217.76$ Y+ K: Z9 `# N+ \1 p
橄欖油         5cc
, N3 u# i8 J( A6 S. L! V# X- E紅酒醋         10cc
5 J- x% D$ @" O  w2 b4 M6 a糖         5公克公仔箱論壇0 ~, R0 d5 _+ N" ~. w7 U
鹽         3公克
; Q  \( n+ S7 [( d0 O$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         2公克
9 J( a( a, R" m4 ?+ w$ @8 c5.39.217.76! A( ~' |4 I9 Z6 ?, g
【做　 法】  {3 k# ]- e6 L4 L" Z2 Q
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R/ w9 `3 O; Q! D' R+ Y
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
- n. y- B/ k5 K- {3 P3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。' m. ^& w9 ^3 h8 N$ ~7 r) U
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

, @1 x! U, N$ K2 x* o% s) P公仔箱論壇酸辣海鮮沙拉
: K% @9 \) i5 @! {【材　 料】
+ Z' f) _6 |* c1 k花枝         1條公仔箱論壇' @7 Z# k9 n, `# ]. `- T
旗魚         1塊
. s2 n  z7 I, f. |6 Q) d5.39.217.76鮮蝦         10隻
4 ]) d6 y  y& n甜豆莢         適量
2 A& j5 o5 b; K" |) h* ~$ w% }聖女蕃茄         少許
$ n# q: J/ L4 k4 e香菜         少許
- Q* j! I1 m, Z! m/ B9 g: f( B( X% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L1 D% T% Q# |2 N* b0 V* R公仔箱論壇【調 味 料】3 M) f/ s; W5 r$ k4 ]; b* F
酸辣海鮮醬         適量
7 b7 Q) |# {& g% V( @) Q2 M& v$ w5.39.217.76公仔箱論壇; ?5 ?% [5 T" P0 r9 c& `
【做　 法】
  Y/ y& m9 D: H) ]! t1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
) N% w, ]2 g! ?6 x4 t3 ]公仔箱論壇2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
0 z" D- f. n+ K  A3 `4 i6 i2 Atvb now,tvbnow,bttvb3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
3 W% N, V$ r9 r1 ]4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

; v. k; b& g6 _/ w5 V5.39.217.765.39.217.768 x' s9 D! j7 x* \$ s. Q

7 @6 m  x% A( i9 T+ m, k' p9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! l: C! R- Q. p9 w5.39.217.76【材　 料】3 m! ]+ ?! p$ g1 P3 w2 V
活龍蝦         80公克1 o3 S" ~$ `) A, ]. I
節瓜         20公克公仔箱論壇* k0 x& K$ |4 Z# s7 c
彩椒         20公克) x) _6 D, x# N( V* ?- c. D+ O! w
巴西磨菇         5公克
2 O& v; p- s% c8 z8 R5.39.217.76洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F" j; e& u2 H+ U. v; G- E- Y

3 y/ H7 `/ X& b- E* H9 p8 z5.39.217.76【調 味 料】
+ P5 H  C# k% U鹽         3公克5.39.217.76  p  _! S: v2 V2 _
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% O4 [( T3 Z( o5 \
義式香料         3公克
0 ?  J0 t3 J2 g5 Q5 Z0 i5.39.217.76
; Q" u8 a1 X# X【做　 法】
0 n# p" j: X$ jtvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y( _! k0 p9 ]6 x
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。- y. V* e( L4 I% T  o; d
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
( S, b$ W( Y/ V. Q3 }' k9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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' @' Q. J# _8 M7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒香烏魚子5.39.217.76* u- A  o$ b! u! t6 _$ X5 n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' |* W+ D( s9 J! [
烏魚子         1片公仔箱論壇  ~) v* e1 J% V: |4 F+ l% b6 P
蒜苗絲         100公克公仔箱論壇+ y1 q3 p7 z6 i  P* h+ Y: C7 g2 \
白蘿蔔絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* G- Z+ T4 R% l+ p; g8 p  ^
礦泉水         適量
1 s) Y9 k$ l! s( \- _* |; a, V  \米酒         1杯
6 \& @3 A- o  k, M" Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙) d4 X* [8 o3 A3 a% A$ I/ w$ [

  A3 A; @0 Y* O- b. v/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# Q; T3 h& U+ I  E5 R. g, I( |0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙公仔箱論壇% r( z2 F* u* d  O; r
米酒         1大匙公仔箱論壇" D+ k4 r0 _: [# v! m

, e6 s' a( ~+ F& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) J% ?# }  S6 h  J6 m  J( O4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
0 g  t0 e* D9 Q, T2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。公仔箱論壇* \/ i- j1 F* T+ p. Q; c  K
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。+ h/ q$ V1 k  V, G* \' M
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。