BeiDouChef

7 D4 t, L! _( {3 j; r沙拉魚卵公仔箱論壇% W: F' O; n2 I" ?8 N+ @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- i* p0 }0 U) T
熟魚卵         100公克
/ A# q0 N. f. T. j. `7 N3 @公仔箱論壇高麗菜         50公克
7 V1 Q, m7 i2 b- l
! I' a5 `9 L. K& _. H9 K- q4 e公仔箱論壇【調 味 料】% e) h4 ]/ J" p: U
沙拉醬         1小包0 L7 Y$ E( R! F0 g; n3 w3 b/ ^

0 k/ J) \: N0 ]% t3 D. D" Q公仔箱論壇【做　 法】
0 y" T1 U. b8 D( ^3 P* c1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
' a0 V9 o6 q. t5 S1 \! F. `9 x7 j2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
$ |5 ^' n) X! y/ F% \/ j公仔箱論壇3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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+ t2 n- K7 l  J3 |/ @朗地家鄉野菜沙拉
# C5 R0 @, ], E; s) y【材　 料】
. K2 Q/ O0 p& D% F2 ]9 rRoquefort起司         適量公仔箱論壇2 q+ p, f4 d9 Q. i
喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z9 m9 A: p7 {: z/ O* \0 L
橄欖油         少許5.39.217.76+ C! ]  i% `5 c" m7 r" N& l9 p8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 c* V8 j9 M* @
【做　 法】
. y" k" ?" W- _) F+ T$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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5.39.217.764 w& l1 |$ `' F! m6 a! p/ ?' {" B
烤羊奶起司野菜沙拉
/ r; D2 t& _' F, b# v! k2 x, g$ W* S【材　 料】
' ~8 A, {1 {+ V0 c; r羊奶起司         適量
* e5 `  Z7 A0 ^' ?+ K( Wtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         適量
9 a9 H8 \) G2 Q; Z" g5 o喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 g9 u2 F: o$ g8 }
橄欖油         少許( J8 L5 A  v& b3 N* j; d/ ?

5 \; p+ t* S0 O2 ?4 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) k" R" ]  n/ S: `( l) `
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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' Y" ?2 Q4 A& u4 Atvb now,tvbnow,bttvb起司花園沙拉
: D$ P8 W1 \2 p' z) r# e7 w; z【材　 料】
3 ^9 x# z2 B3 ?# L" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         數葉
& ?% \1 u8 ~8 h: A1 ktvb now,tvbnow,bttvb小聖女蕃茄         4粒5.39.217.76# I' P" F7 A7 p6 n: h$ o
小黃瓜         4小段6 f' L1 j* G5 Q4 k
蘋果         1/4個
* w2 J' x+ _5 e+ \/ t  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X: w; U0 [! Y) b8 L8 ?
羊奶起司         1湯匙公仔箱論壇# d' w1 B: v  l+ {% V, h* ~
葡萄醋         1湯匙
- q/ N4 W+ y! ?6 q! c) K0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         2湯匙
" m; ^/ ]- @- \7 C5.39.217.76
/ s, t4 u% r) L- }  M  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- ]% T+ t- r, [! Htvb now,tvbnow,bttvb1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
  d/ \. ]: B6 _7 N% J2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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/ D# o- u9 r+ P0 ]& Q$ q
蕃茄豆腐沙拉tvb now,tvbnow,bttvb8 n$ O! [! ]" @* Z9 y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o3 m& u* u" k- \0 C
嫩豆腐         1塊
# N7 L$ e0 F1 p; r/ l* D蕃茄         1個
  @. L9 V  _: _5 K8 e  I羅勒         4～5片tvb now,tvbnow,bttvb) O( @1 C' M7 _) ]8 X
乳酪粉         1/2小匙5.39.217.768 o3 q# ^; A! f# i) z6 l
淋醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb* a( r+ G/ c% v) b% v0 Y
橄欖油         1/2大匙
6 V) V( v0 {4 x7 g( z7 g( I5 t  B米醋         1大匙
! @( @6 \2 L; m5 X0 i; Y3 J& t- Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) b. K4 r) c1 ^$ y$ `( {
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @* ?5 v& d! W' |+ Y  A  B
鹽         1/2小匙
! S1 L' F0 m/ Q  D  j3 W公仔箱論壇黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P, ^' N3 n6 q+ e# Y
檸檬汁         適量
8 U. Y$ D0 Y5 [6 x. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X& {: \8 C! H) U2 K& q3 O: x
【做　 法】
+ S$ V' P& J% T2 X" Y; M# ~+ Y3 p1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
' _' y! t  J, ]9 e2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
4 w3 d9 }& g8 ~' a* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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5 A& R6 S# b2 [7 Q; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利起士鮪魚沙拉
. |& K9 O9 J9 |8 h2 {' Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- c9 I. @: U0 t" _' i生菜         40g公仔箱論壇4 [. R' f/ [0 D6 P9 Y
麵包棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb; v/ T4 a% ^0 m! `1 @7 m
罐頭鮪魚         2大匙9 W* ^3 F0 x/ p+ X* ^
紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k7 E5 J: b( g: o& _% v) V
西芹         10g. ^  j0 T7 J% @2 _7 E  H
紅蘿蔔         10g
# v: r7 h- {4 J8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         15g
  {7 C& B4 t: s# o; y. ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g- h8 M$ c  I9 @; S: K0 \
九層塔         4片公仔箱論壇6 a8 ]9 N  A+ H; \) _6 ?( R8 H1 f6 u
美乃滋         4大匙公仔箱論壇. g: _% `" d2 D; c- c# m
布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \; O& l0 U' o1 L+ V) y! X
( S/ ]" s- ?* ]0 v$ l" {
【做　 法】  X* p7 t" q# @# }$ m
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。5.39.217.761 {+ Z& s. U  ?$ F
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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7 P$ H  H& s& {" Q1 T) Z& v$ X  @7 C5.39.217.76牛肉起士沙拉
+ u. G) Y- Q3 n$ C: H5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ R1 G2 m# `$ u5 Q1 p5 b  Wtvb now,tvbnow,bttvb牛肉火腿片         60g3 ]# a- D2 |# W8 |( z) m! h
紅蕃茄         1/4顆
9 ?. V" {/ T. g5 {% J7 V. @蘿蔓生菜         40g
( G5 b6 ^$ }+ k紫色高麗菜絲         5g5.39.217.760 i# Y; j3 C  a* x3 _; `- M5 M3 C
小黃瓜片         50g, j7 _" o& {0 j; d" i$ N( H
紅蘿蔔絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb  p5 U1 F* ]  P) I$ E; I0 A
香吉士         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb# s6 H- `2 `& S- R. `
布瑞起士碎         40g5.39.217.760 _7 |6 i; w& O# _# W
醬汁：5.39.217.768 i  p& V" S5 m4 M. }1 M% i; C
迷迭香         1/4茶匙
% y0 |7 V& s! O- R3 r6 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U5 m" @- N* c  g
檸檬汁         1茶匙
+ O# F, r1 s4 c; l砂糖         10g, h9 V3 d. Y. @3 l: z# U
鹽         適量
6 g- ]# `8 S0 q1 I$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- A5 {2 t9 t7 [. B
蒜頭碎         8g公仔箱論壇$ T1 Z! F% m# A8 A) }7 S/ D
巴西里碎         1/2茶匙  C2 h4 M9 M: m1 h( X
tvb now,tvbnow,bttvb" j0 y. X8 I% t% @0 L4 y
【做　 法】5.39.217.760 R5 U% M1 T3 x! c
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用公仔箱論壇- n6 i  f- l1 ^9 [- C, @7 O
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。公仔箱論壇( ?5 F; K1 D3 K2 P" M6 i( y
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
  i2 y& t$ I+ H6 Z& v( W& ^& }4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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+ R: O1 a7 c6 C  }8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士燻鮭魚沙拉
2 k2 S, W  e6 j( n8 t% Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# J7 m$ d9 Q* F& F. E# _# b: Q8 t  SA.瑪森起士         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ g6 u( C4 S; k; a7 A
燻鮭魚片         4片- @- p. Z' w  Q2 ^; n8 Q, [
羅蔓生菜         適量
: H% G3 B0 `/ u# O, o/ A' t( s, }小黃瓜片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z2 _/ k2 {; |" g
紅蘿蔔絲         適量
* k7 W$ ~; G6 ?" {西芹片         適量
3 a8 @0 L: E5 v公仔箱論壇紫高麗絲         適量
" t+ m$ \) V0 n, T4 Z5 ?' C5.39.217.76B.紅酒醋         50CC公仔箱論壇! {, ]& L4 K! X' b9 X3 h( t
橄欖油         70CC
& K3 O9 n) I& D/ O" r# P+ l, ~7 p; {1 stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
  k0 d" Q% f$ b7 i( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
* ]) u* U5 p# Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
! M6 K( b% k0 D/ w, c0 h- Z公仔箱論壇蒜碎         1/4茶匙
4 }- _. Q2 k7 A( V) o! \8 x洋蔥碎         1/4茶匙
2 L. b. Q7 J  \3 o3 i* _* O巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: q% q! F( [: h0 q* a- [
公仔箱論壇' g7 E4 x/ W6 W6 _! L. ]; k' n
【做　 法】
6 v% a- X. ]( v5 r/ _1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
- G; j: z: n" m( f# o8 M% T. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。tvb now,tvbnow,bttvb8 T$ e9 z9 L! b) N
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' p! X! }) C$ _1 g. D  n- [
凱薩沙拉tvb now,tvbnow,bttvb2 q: t7 M- X4 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 w, [7 I( B2 M4 c% H/ S
培根         1/2片
1 p# B  \$ {0 q( A  a9 F5.39.217.76蘿蔓生菜         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y: g4 S3 j) [
苜蓿芽         適量/ e; ?# L0 [' ~& p6 Y; h* ?0 p
核桃碎         6g7 j; {4 ]/ h, l& R9 t0 D0 X5 I
帕瑪森起士粉         1茶匙
2 I1 I4 I8 i3 T2 r1 n, p' |5.39.217.76巴西里碎         少許
) R. r* W5 q' }6 v4 Q3 g% s! @5.39.217.76麵包棒         3根
; b7 q) b% {/ m2 F; Ctvb now,tvbnow,bttvb醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb# `/ |( c' J0 o, _/ _
大蒜         4g
. Q' k8 @* X, p& `/ p- `6 y, `8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         15g
9 }- h/ q; {; z* R. ^; v- C" btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g- }, I5 r! C& q7 v5 G
鯷魚罐頭         1個
) w$ w- A$ X% ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5.39.217.76; e, G# A' U; {4 \1 m0 a% Q" ~
優酪乳         1大匙
) u1 K6 f/ ]  M' _: Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙6 s$ F) I# {- j& @( w: T
芥末醬         1/2茶匙
; }, R1 w6 ~6 L+ X5.39.217.76糖         1/4茶匙2 ]; E- `0 t  x4 e
黑胡椒粉         1/16茶匙
4 y$ F8 P& c1 @. y9 btvb now,tvbnow,bttvb
3 M7 q9 @# n) k6 N2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( t  J7 O& H" Y4 z8 Z( I+ \公仔箱論壇1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
% E+ e  i! Q* H, p8 E9 d; ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 j, o2 {5 U7 w6 ~# h
3.培根用油煎熟後切絲備用。
8 N& J/ a3 u# y& Z3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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# w/ y! V" q1 w0 R$ w公仔箱論壇5.39.217.763 D# s0 `1 ~8 D
tvb now,tvbnow,bttvb) h" H, q5 f$ q
鮮鮪生菜沙拉9 W5 T# l/ p4 c$ i
【材　 料】
; e) O  m- g2 @, W* k4 t1 I6 H7 s+ j鮪魚         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g  S- |1 l& f. k: H, c( _6 c
羅蔓         20公克公仔箱論壇) V+ Q4 b& J' G! ~
綠捲鬚生菜         10公克
8 z: W' Y+ N% e; H紫洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( T* x5 T- e& [1 F: ?
小黃瓜         20公克
; @3 F& V/ K: ?. N* B6 M8 a蒜末         3公克公仔箱論壇5 d* g. Y& S2 X7 S
( e1 R& k0 ^1 b4 _0 n# E3 }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( L" w% ]' H0 n1 A' t
芥末子沙拉醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* d; g- j8 Z8 v
紅酒醋         5公克
$ [( w5 ?, c1 L公仔箱論壇綠芥末醬         5公克* w/ w3 [4 h+ e- h) w' a4 A  I7 C

6 U5 o% K6 Y- u* L, vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) r0 x9 @) s, ]6 F: I公仔箱論壇1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。# {$ y! v3 M4 }3 o+ L+ L& z
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
  u5 @9 I: I: H+ L: T) x7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
$ n6 h0 H* c. V; t. d) h; o4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。# c7 f: g% N, Q( S# V5 ?
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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4 t3 V. l3 z7 O0 F$ W1 b+ [+ A公仔箱論壇松子雞絲沙拉
: `/ p. X& x# b% S/ B【材　 料】
8 b7 z; W* w' S2 ~/ ~. M1 W公仔箱論壇小雞腱         3條
2 e7 m! b) f7 Z" A% Btvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/6顆
$ b; p+ P: A5 J; K0 p9 w5 gtvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許
8 ?" A( W% e! h0 n松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 B7 q; }2 c  Y) H+ m
( s& Z. A3 r9 W' ~1 G  f
【調 味 料】
& |( E2 r3 z! _2 w1 G4 h' c公仔箱論壇玫瑰花濃露         適量
) p' k  C" a' G0 j/ B+ G1 I# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |5 Z; m1 H" U, t
【做　 法】公仔箱論壇+ E$ K& L$ `- ~+ e
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。/ S/ |5 a6 E$ k! h# e4 K
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 y+ W5 O6 Z
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
  g7 R! p: g/ y4 j7 u4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
0 ^/ s9 T, G. P( q, Z/ \5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 |+ H8 o0 Q( |( g, [8 \! A
5.39.217.764 w5 k4 z- o& I8 \' R
" i' T6 P, x3 G
鮮貝酪梨沙拉
! D# u- ?; h! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ ?4 X8 ~5 I2 a- O
鮮貝         50公克
2 B% b% ?6 ?" |& t3 Y8 C8 @% d  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         35公克
9 D- l6 A6 y7 ^8 J' P) C0 U7 H5.39.217.76蕃茄         35公克公仔箱論壇1 T8 w, T3 A; I$ ^- r8 E- f# f
檸檬         20公克
, \2 J! |* v1 F1 h$ ]洋蔥末         5公克公仔箱論壇& e2 L3 Y' Z. t+ O' p

& f" N$ x- T( ~" rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- K0 s! R/ H$ x
橄欖油         5cc6 o, O. }& F3 z% \  |& L- {) C
紅酒醋         10cctvb now,tvbnow,bttvb- Q& S. C7 r0 R  v
糖         5公克5.39.217.76& q" e9 t/ u6 q% s3 o
鹽         3公克
0 v. _1 h) r! Z  S. u- u義式香料         2公克公仔箱論壇$ z: V& g" p6 Q: z6 c( S

2 M( H% x2 n( O1 [7 L, D: Y5.39.217.76【做　 法】
% t  I! J6 Z% P' r公仔箱論壇1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
5 L; N3 Q: q+ q: E: \2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
) I" F4 Y5 V" g- ]1 U# U3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇$ Z9 h( U) y4 i% P
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

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酸辣海鮮沙拉
* u. f0 s7 C/ R' B! }5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76/ [- Y% I. Y. b# p( d9 h
花枝         1條5.39.217.76( F/ g0 J( Y0 D6 _/ I+ b& c8 ?
旗魚         1塊5.39.217.76, ^/ Y7 U% x6 X
鮮蝦         10隻5.39.217.762 Q( N3 K: F/ g. i( U: ^
甜豆莢         適量+ n; a8 @: `5 d* N3 r# W( t
聖女蕃茄         少許
. o* j  S- _2 o! p" k4 b0 z2 _5.39.217.76香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb& I% H3 W4 F+ |3 `7 w
tvb now,tvbnow,bttvb8 C/ U6 h; Z2 q6 c& G! W8 n
【調 味 料】$ o; t/ n, H6 ^. Y! o
酸辣海鮮醬         適量/ d2 X- P9 \- g. }" K( K" y

9 @; c! \, ^4 k8 K【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* s( U# A$ C
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
" b" h8 T8 h, t1 T! S2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
' l* ?0 q2 C/ |/ G1 y0 @. l3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。" h. R, W" @- q  m8 Q4 n& a
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

4 a/ @1 g2 V+ @9 j

* ]% L" w0 [4 u( N* z1 [* V6 b公仔箱論壇
$ Y# W0 r0 r. k0 Z; D3 D5.39.217.76龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇# D$ ?- K: k/ S
【材　 料】
. j  d+ I" A  r: ?5.39.217.76活龍蝦         80公克
& F) Y! x+ P3 f1 M節瓜         20公克
+ p' W6 W; }" Y! L7 d6 ^% w5.39.217.76彩椒         20公克
' K, B2 W- N/ q3 b, A巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, A9 s8 d+ s8 S
洋蔥末         10公克5.39.217.766 F  @9 e. H7 X  I: a4 X
tvb now,tvbnow,bttvb: L- U4 u, v2 P$ U7 |
【調 味 料】
) ^8 i7 g. g+ i& A鹽         3公克
3 `, }1 g7 R9 K& N- u5 g. m5.39.217.76橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V6 o% C" o, |: r: l5 `
義式香料         3公克
8 s6 G% A1 `$ Z# t1 Y  N1 _$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u+ r# A. {$ N" k4 E! J/ n5.39.217.76【做　 法】" X5 V* a" A& ^& e2 q6 M5 e( q! g  v
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [5 K+ V0 K* L( N& k) j" U) ^
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
7 u, i  z) S* v& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
4 V, Z# w; H: G2 S) W6 }1 ^, r5.39.217.764.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇' U( d7 N- ^* V/ L* z8 B
酒香烏魚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: r1 u; [: N/ O( m
【材　 料】
6 ~7 i1 n& m6 x4 J0 ~" h- b/ B: rtvb now,tvbnow,bttvb烏魚子         1片
0 N$ o" T, h0 u5 c' E; M( J2 F蒜苗絲         100公克1 k- D/ D6 A3 \) e
白蘿蔔絲         100公克+ J# v& e# L9 m3 G, n0 N7 {
礦泉水         適量
8 _2 f; }1 z# m& Q" a& ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1杯
6 ]  h& x; u" U9 F; p' {沙拉油         1大匙
7 c! m, p! N6 f' }' P5.39.217.76
* J: }/ ]0 p' }1 Z) H! A3 e【調 味 料】
) Z+ q( _& W+ y+ M* g! j醬油         2小匙公仔箱論壇, \. i7 K; v2 i# L& x
米酒         1大匙
: h2 |6 f9 a8 ^0 s3 j4 \公仔箱論壇
9 l  C4 g# ]& m; _" }; |$ e, d5.39.217.76【做　 法】: u1 h; H& s$ |0 q8 z7 k
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。公仔箱論壇8 l' G& \3 P9 Q! i5 b; n
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
# ~$ w: X3 P3 b; c! j2 P' stvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。% @6 h- A( k1 N  [
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。