BeiDouChef

& [& J6 K* v7 F5.39.217.76沙拉魚卵
1 \7 S! ^( g; S' p" q4 o公仔箱論壇【材　 料】
# ^3 A3 {$ p( d& i5 W公仔箱論壇熟魚卵         100公克6 i- X) e5 r) u
高麗菜         50公克
5 i2 y% W6 g1 @. O/ T$ L# h7 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* }0 {: I+ v- w: F
【調 味 料】
, N) E8 N1 v! Z- X$ G沙拉醬         1小包tvb now,tvbnow,bttvb9 g* M4 r4 E# H+ k) z
5.39.217.76% @& u# C3 g$ I1 e, p
【做　 法】
9 e6 ^8 {9 ~0 j8 s. {1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
( r# z8 ?6 \' N% ^/ Y, c2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
/ B. z" I& U8 x$ u( T& s3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

BeiDouChef

4 J5 a, a6 K7 ]! o* c# S朗地家鄉野菜沙拉
+ B7 i- f1 ~2 [: f1 Z; R0 h" R2 G5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A! c0 ]: |+ W4 D3 M  _! T
Roquefort起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: k& G( W% Y' o' z
喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇- j4 J" C" P5 A
橄欖油         少許; l/ r+ w; A- G% @2 g

8 n5 x# U$ |: M) X( _: e/ }% `8 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- |8 {) ?5 Z" X, M4 b" W8 n& Y# }
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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. e- {* `. `- S5 P烤羊奶起司野菜沙拉
- {( J) n+ A2 K) m3 ]) r# V2 \2 W7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! U! H  \/ U& T) `
羊奶起司         適量公仔箱論壇' ^. d( i" T' n
法國麵包         適量公仔箱論壇  B3 r0 z7 _0 K! w* a# H; O
喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 I6 m  F3 Q, m9 N8 J
橄欖油         少許
- p; Q( U: O9 r- Q6 y% b- o
+ p' u* z! X) e, R0 P4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 V) I( }8 l, K/ Ktvb now,tvbnow,bttvb將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) l; u  m9 b3 l9 U$ ^
起司花園沙拉
8 }' D" o9 a# K& h% q5 f9 S) S5.39.217.76【材　 料】
, O; M! b4 s; ]2 \; Q5.39.217.76美生菜         數葉
& X. |: e' V" d小聖女蕃茄         4粒公仔箱論壇  E9 [6 u. Y- U7 G
小黃瓜         4小段
! {  g. S9 u6 ~0 ?; x& rtvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個
3 c/ w* x2 [2 M1 R+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         1粒公仔箱論壇2 Z  g7 d& k& C8 I; g" {3 B7 \
羊奶起司         1湯匙
' ?+ ?0 _9 q  M0 @葡萄醋         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \9 n  P3 l3 z* ?; r: z" |
特級橄欖油         2湯匙
! r; q8 y. X# f公仔箱論壇
" y7 o. f0 u) @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76" e! c' u7 b% f3 Y6 t
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。2 Y* x4 M; I( G9 w& N/ S6 p' F
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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7 q# M% v6 r4 R蕃茄豆腐沙拉7 Q7 J; ^- w) V  |! F" l  ]+ {
【材　 料】
/ I: V! l( j  A$ v4 I嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ \: H3 [' \" Q: D
蕃茄         1個3 b4 ?$ Z9 j* f* O6 x3 v% \2 V
羅勒         4～5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! y4 g# _3 |" G" F
乳酪粉         1/2小匙
; i: g0 j4 e8 w8 q7 C( V5.39.217.76淋醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb3 [" l" e# J+ T0 S
橄欖油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" c% v* X8 n  u: P8 f1 `6 L- x' m
米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( B) u5 F! o: S
蒜末         1/2小匙
( S" _8 N4 I( N5.39.217.76糖         1/2小匙
% D6 I, B8 H# y9 \# i- Y鹽         1/2小匙
: U! V$ R. v0 `6 G8 ^& M& Q+ b$ |7 W公仔箱論壇黑胡椒粉         少許公仔箱論壇& T) W9 l! G% V, c' V! g. M8 b' P
檸檬汁         適量
) R0 M6 u9 ?4 S. x公仔箱論壇
/ R7 n3 [- I. a公仔箱論壇【做　 法】
! O* }2 Y4 P4 `5 X2 f& Y5.39.217.761.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
7 |; Z& ?, F( R# F9 A' W2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。2 g# k% S  v) |' V
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

BeiDouChef

: X8 F: G' A" q" n* B
義大利起士鮪魚沙拉
3 |  L$ [0 i* C+ O【材　 料】
" J$ |! T1 ?3 H) U: S生菜         40g公仔箱論壇3 Y" {2 T% K# O4 E* ^
麵包棒         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f& C: T3 Q5 k. D" ]" f
罐頭鮪魚         2大匙
  G7 v% _9 s* [; c% _, F  ]紅蕃茄         30g公仔箱論壇4 u, r) i  _) |3 X1 U
西芹         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* B3 |9 T# W) T' E5 Q- U2 t( P3 D
紅蘿蔔         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 G) q/ }" a& V( F( x
小黃瓜         15g公仔箱論壇6 t2 p0 h0 J! [" Y/ f0 P
洋蔥         15g
1 X: d; g; q7 V0 C九層塔         4片* Z& P1 P9 z/ ^+ L  `5 M) K" N3 [
美乃滋         4大匙
4 Y# o6 a( C9 x) Y5 N( |5.39.217.76布瑞起士碎         3大匙
+ R& e6 q5 W+ g% N( b5.39.217.76. {7 C$ q$ N" V7 U
【做　 法】5.39.217.760 ^% ?. k  ?4 G$ _
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。9 D2 N) y- k! [( K
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

BeiDouChef

- y6 T$ m+ ~% o9 _, M# a9 G3 V8 h5.39.217.76牛肉起士沙拉公仔箱論壇2 @0 C% _) S3 u7 B& d. d
【材　 料】5.39.217.76- Y, w  c# l  \# v9 C
牛肉火腿片         60g
4 ?5 }4 a9 h; J) P1 V0 O2 u' \2 `tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/4顆
% o. ?) x2 t2 Z6 i8 x, Qtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         40g
' p9 ^$ @. b# @6 t$ z. S3 R紫色高麗菜絲         5g
2 ]2 f2 g$ _6 I. r, ?. I; w5.39.217.76小黃瓜片         50g
  `# j- t4 U2 k5 X6 z, I; K紅蘿蔔絲         10g
. d/ L6 P/ \' I  y* ]1 ?, L香吉士         1/2個
/ g0 R9 X4 c4 [$ J3 ~/ P5.39.217.76布瑞起士碎         40g
& |( g) v( v2 _1 z! P# Y  |7 s5.39.217.76醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb% @9 Q4 T4 `4 F! T/ T( O
迷迭香         1/4茶匙5.39.217.761 c7 d$ T, U& U) H$ q, k" F+ E
橄欖油         3大匙
/ `0 V) w/ \/ {. L& b" ^5.39.217.76檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇$ u* ]9 i5 p* g. {
砂糖         10g5.39.217.762 x" p8 f9 S' j$ h# W
鹽         適量
2 e$ a, {4 Q: e4 S. {3 v! M2 j5.39.217.76黑胡椒粗粉         適量
4 O1 d) u3 Q+ Y! h- K: h5.39.217.76蒜頭碎         8g
" z: B' C/ s# R. N2 `5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j* P1 t' D/ G- z6 M7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _: x: U& M9 i1 D# b' Z3 [) N
【做　 法】
& T% o0 M% ^! m4 }1 j* B; g公仔箱論壇1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
: Y! w0 `$ f4 `/ V/ ?3 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。: J8 c( F' o( B: K# m/ B& N
3.香吉士去皮留果肉切片排好。3 H1 d; Q0 t* b3 K/ H1 ]
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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4 a5 b& h. t/ P5 @# N' V+ p  ^起士燻鮭魚沙拉
, K- W1 s+ O+ |4 U- Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% v# W, Y& v& n# r8 j' V8 U
A.瑪森起士         45g
& @  u+ u8 ^& O+ H9 H/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻鮭魚片         4片
8 n, P0 m2 b. R$ E- w( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜         適量( L1 I( C7 z5 K) P/ E3 m( V
小黃瓜片         適量
8 d# {) h' E, l* Z) f% L5.39.217.76紅蘿蔔絲         適量$ p8 H8 Y6 B/ O1 g
西芹片         適量
! h' A" ?' C. _+ ?1 Q) ?" k- h5.39.217.76紫高麗絲         適量5.39.217.76/ F* V# x5 Z! a# o3 y8 u, b7 }- h; Q
B.紅酒醋         50CC公仔箱論壇$ ^* Z8 h" d  y+ u
橄欖油         70CC( c# T5 k& y2 \# d) S) i
黑胡椒粗粉         1茶匙
1 V4 f7 q2 Q2 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙5 F0 a' r# V5 D0 o( a* ~
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E  h% g3 ~5 v" V
蒜碎         1/4茶匙
' u5 d3 |7 A1 r公仔箱論壇洋蔥碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 v4 j" t! w) C! i
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇' i. N# r) w5 W1 A- M
5.39.217.76) o1 p7 B3 L+ a" b
【做　 法】
& C% C0 H  r4 |& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。公仔箱論壇/ i1 S1 L% @9 r& ]  Y
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。% ?/ A3 M3 F3 ^. R
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

BeiDouChef

: ^. H& m' t* z! T9 F5 }2 b. a5.39.217.76凱薩沙拉
$ q3 g9 ]4 D5 b1 `9 Q% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J/ V  c  S" a- i6 z( {
培根         1/2片
- s) Y" i3 a" m# c) jtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         1/4顆
2 K5 ?. Y0 n" P9 Q4 A& y" n苜蓿芽         適量5.39.217.76' w+ \# W6 \" p: l* r; V+ D" @# k
核桃碎         6g
, X( h4 ~1 |' ?  R0 ?; r( r! I帕瑪森起士粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r  m2 @6 D: X$ z) J9 X
巴西里碎         少許
. b' o# y3 l$ G8 ~! p! t5 q; }, T5 Stvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         3根公仔箱論壇7 B: P$ g0 ^, a6 ]$ `! e! v5 U
醬汁：
9 F' R5 ^, J+ M# K- m1 ]) V公仔箱論壇大蒜         4g
0 o( h9 t8 ?! n& \, E5 |- b6 n5.39.217.76酸黃瓜         15g公仔箱論壇: _) M9 b9 X, ^! {; x
洋蔥         15g
$ }) u, h0 X' d' |" r0 W+ t鯷魚罐頭         1個5.39.217.76: r8 V' W" l- A
橄欖油         1大匙公仔箱論壇) m' C4 L3 F5 p
優酪乳         1大匙
0 |8 W1 _% ?4 x( d5.39.217.76檸檬汁         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A/ h0 g) N( p1 @4 Y
芥末醬         1/2茶匙公仔箱論壇; H# u% E" y) G' F8 t
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# J& z8 H5 M- N" E; R1 v8 K
黑胡椒粉         1/16茶匙- f7 ^' U/ H7 ]: `8 }
; o3 U7 Y5 C0 g9 I; z5 _! q
【做　 法】5.39.217.764 U5 K' ~' U* Z+ Y
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。公仔箱論壇6 |4 P2 _+ n, r' r* i8 b9 y/ \1 C
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。公仔箱論壇3 \5 m9 a0 P2 }- V* Z" [
3.培根用油煎熟後切絲備用。公仔箱論壇4 }4 s; Y2 t: ^) o
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 V. a' E% D+ H! M8 L' g

1 ^7 g( W5 N  W" D" d5.39.217.76# n( V$ f# @! c4 a- E& i
鮮鮪生菜沙拉5.39.217.761 m  p- @& _& p; |3 D. ^, l: v0 ^" O
【材　 料】
% o: u: a$ {- G8 \' X, B鮪魚         30公克
4 O  ^2 U" [9 [5 F8 V/ y" M. }羅蔓         20公克7 M7 j7 f; [6 L
綠捲鬚生菜         10公克
8 S; T9 T6 T1 j2 \紫洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r( b) n3 ]! z4 I* }) g
小黃瓜         20公克公仔箱論壇1 }% g  o3 {7 I$ B! y
蒜末         3公克3 C: L$ N, g3 ~; a' [& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% A/ d8 I. J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# W4 J. G! D7 F$ r2 H
芥末子沙拉醬         20公克
+ z9 a& Q. u, d6 z紅酒醋         5公克) C  \6 q. Y1 j" J( n
綠芥末醬         5公克公仔箱論壇1 y" h7 j6 P+ P9 |% m2 b( b3 r
公仔箱論壇( p$ {6 e2 ]8 n# v2 U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 C/ b# c( |8 E1 M* a# ]: d6 h; x3 }
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。公仔箱論壇  T# s, `0 }: e: c/ N2 J5 S
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。# ^. K7 ]" d4 r0 N# x) L, t# Z
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
+ o+ F: \' X+ w  \) P% Gtvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。5.39.217.76% q6 m6 @; b; i% K0 x
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb) B; I& I# P8 T, D" I
松子雞絲沙拉
& }) H! G+ Q; N. y* b' k5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]2 n+ Y2 @  X- z4 x8 z
小雞腱         3條
  n( E0 J% `( f5 w, _- l5 D- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb. S/ h, y& J- x" i9 u/ l
甜青豆         少許
' m$ ]" D; ^! v9 M* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb) b3 |+ t4 B5 r# s6 D" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y" E2 u  q8 X
【調 味 料】
7 p5 i2 s) V9 ]! v2 C9 mtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花濃露         適量5.39.217.763 g6 [* w3 L2 B9 |3 x
公仔箱論壇1 r6 L- X, w5 B) ^
【做　 法】( p( X. v: e9 y" s
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。公仔箱論壇2 ~; e  a* y" t* r( x7 q7 d
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。+ e4 @3 n' m, F. z  Z) [2 z
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。5.39.217.76, A% N# f# l0 ]) X- M
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
/ y; v5 m+ G5 b- t5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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+ W5 i5 U) q, D) K8 w' ^. v
/ }- ~, t) Z( z, N+ }$ V) k* i  K; Y
9 I7 c' A- Q% X( ^7 N& k5.39.217.76鮮貝酪梨沙拉
* W' z  @. B4 |& P. Q& f! ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* ]1 l) A+ U9 Y! F
鮮貝         50公克公仔箱論壇! p# {% A/ |! a) |5 E* r3 f
酪梨         35公克2 d7 {3 P; L% k, }
蕃茄         35公克5.39.217.76  e8 I# J1 [+ P3 w
檸檬         20公克公仔箱論壇9 x3 o1 [8 L8 ~. w
洋蔥末         5公克
$ S9 P/ n% k6 P1 B
( b/ E  v& N+ ~& r- O3 |5.39.217.76【調 味 料】1 |( S! V+ `# D5 b- ^+ \' G9 {0 o
橄欖油         5cc公仔箱論壇" ]% C; \- T$ l# [3 {+ e3 z
紅酒醋         10cc
* N% w/ b# G8 A+ w0 P! y7 s% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克
% s# v: ^- `- R0 W& V5.39.217.76鹽         3公克& A' O2 Q" Q  p5 Y- G) t
義式香料         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D3 e5 h/ a9 Z0 ~$ ?, a: N
5.39.217.769 b, L4 C) I; e$ G: @" X
【做　 法】5.39.217.76+ Q( S0 E. a3 g2 |
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
$ X# K5 @: c! P+ c2 R) F# E8 Y/ W5 S5.39.217.762.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
: s0 |( _8 b" ]" p2 |5.39.217.763.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
% n1 B$ }& _, J2 f2 B; W0 W+ P4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

, F% r0 Q3 M* A2 T+ K. otvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮沙拉3 Z4 W0 y/ k- N. u
【材　 料】, l( D# N# c3 {' s
花枝         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k8 k- i# b) p0 X
旗魚         1塊
! r, j" ^0 d! j5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻公仔箱論壇' G7 s: V7 @$ |) U
甜豆莢         適量6 Y/ A' S; ?6 Y* A/ C  L  U
聖女蕃茄         少許
$ G0 r. c4 \  E, c& m6 N$ n公仔箱論壇香菜         少許
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  t6 ^1 t1 u% E. j% c【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) Q* J( e: q2 l$ y
酸辣海鮮醬         適量3 Q5 I8 i! w& g: r: n% g4 I

6 ]  o+ o. `4 @" I; ^, a: ~【做　 法】公仔箱論壇0 T0 X+ e8 g  Y4 m
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 F! m6 F4 J! M, p3 j; p/ A
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T8 ?, k* Q3 \, B" I2 f: V! S/ {
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.76- l+ s' [& ]$ |4 \
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

' X  L/ Z) s) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H6 C' z! I6 j. E- K
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb$ ?; u7 a% p! l' `9 i! p
【材　 料】
2 ~% E/ m5 u2 C$ o5 f) o2 ^tvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' M( v8 c" f! y' {+ {
節瓜         20公克
6 H- T% L4 G! l: D8 d0 j2 @" ~  R彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A( S0 E. g* ]% {3 O, l9 [2 V# }
巴西磨菇         5公克
7 v) C' J: h! W8 ~- n& p; H  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克5.39.217.76# ]3 e$ g& ^7 v6 u

. _5 \* H* s9 h- D2 `: u: p. Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( P/ t* N0 Z: [! S* V公仔箱論壇鹽         3公克: n$ @5 B8 K* b) B+ b5 d
橄欖油         5公克
4 U( n$ n/ M7 v) o/ D+ V% y0 n3 N+ \tvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克
7 u# @  L1 W5 S' I9 i" ~公仔箱論壇6 K# z% v. ]3 F. H
【做　 法】
4 R2 {/ J: U4 l4 ^0 E" R6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
9 }- Y+ x) n" a5 k8 x3 L+ f: A" W4 htvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
- R/ w0 J7 n9 O/ h公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
* v0 Y& c; G7 {, E5 S( S5.39.217.764.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇% X9 [4 t$ m0 L3 a9 v4 ^7 t
酒香烏魚子
9 q0 W' U. r1 `【材　 料】
9 {/ w% {6 j/ z6 ^+ g3 I8 |* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子         1片3 X+ Y; u1 {; i( c$ I7 c
蒜苗絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D6 b  V# S( C  y' f. ?  c) C
白蘿蔔絲         100公克
8 K  N0 }$ ~) V公仔箱論壇礦泉水         適量
9 S/ ?& G/ K/ _- O米酒         1杯
. `$ W- W! Y/ F8 j/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l, W0 M/ `7 x/ ?: d
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【調 味 料】
) s  n. B! c7 t" D, e4 n9 @" w: M+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙
& ?! f& u/ I( A" h2 f米酒         1大匙
0 p( v9 L# J$ H: V: `, H, s9 O公仔箱論壇公仔箱論壇& I% {! Z4 b& Z* O# ~
【做　 法】5.39.217.76+ k9 h( ]& |3 G% g# G
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
5 r3 h% e% E$ E+ X- {公仔箱論壇2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
8 S  m  g1 D! v8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
6 ?: n8 J; ^9 i( e( b5 W' u2 \tvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。