BeiDouChef

. o; W% H7 l& s4 D公仔箱論壇沙拉魚卵
5 ~! i% W' d( Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ c  e% y$ H% S2 M
熟魚卵         100公克
! D& G. ?0 f# r- l1 B* f2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克4 U. l0 v- b8 ~2 _4 u: W. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |! q' f. g1 t6 L+ z6 X9 _
【調 味 料】
: H1 X4 q2 |$ d/ B9 f% w) L3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         1小包$ C- |! i% r4 o0 x( Y% h
tvb now,tvbnow,bttvb" F6 ~% e; o# b3 U, Z$ k
【做　 法】
, j. l, r! u8 T0 \+ L: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
* S, ~0 X& r1 t: G3 M" B3 S( M公仔箱論壇2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V1 {- }/ T  N4 O) s+ [' @
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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% ]  J! g2 f9 T) @朗地家鄉野菜沙拉公仔箱論壇; Z) H. e2 m0 P1 x: o+ W
【材　 料】0 }& n4 q2 I4 \7 |& Q3 T
Roquefort起司         適量9 P7 ~% {% h! \! Z( \
喜愛的新鮮蔬菜         適量
7 R; F' U4 N! n( D8 }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許公仔箱論壇% v3 q, Q4 R% X+ r
tvb now,tvbnow,bttvb  Q% Z8 j6 L4 K4 A2 g, E
【做　 法】公仔箱論壇4 a5 D$ e2 d) R' r% D) z! m
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! T! S3 I0 I6 y2 [/ k$ ?* l* ^6 u
烤羊奶起司野菜沙拉
+ p- h  j: F* R. `# Q- x& @3 V【材　 料】
# H% ^$ I4 J* O; a& w9 w5.39.217.76羊奶起司         適量
  M" h5 ^$ B  g, [$ g, q法國麵包         適量公仔箱論壇# v( F% K" y; Q% e
喜愛的新鮮蔬菜         適量
9 |! L! B3 Y& K- V$ `5.39.217.76橄欖油         少許
& }3 t2 }/ S+ f4 S; [8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x7 o' S. I" p" f2 g4 {- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 _$ @. S1 M6 k
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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公仔箱論壇) M0 X9 Z- y( Z! n; {: X% v& M5 ^
起司花園沙拉
& X8 r) o$ X( ^& M) O3 K! L4 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇9 K! v- U6 y" H' U$ G
美生菜         數葉
4 U/ t6 _# ^$ S, b/ r7 e5.39.217.76小聖女蕃茄         4粒6 U. W8 r+ }! X& ?+ c
小黃瓜         4小段
" ?  F$ {$ ]3 e  ^. @蘋果         1/4個0 k; I9 t! u  V% m- p
洋菇         1粒
4 M; b7 q8 y4 u公仔箱論壇羊奶起司         1湯匙
" `5 R- P  |1 E. }3 S! g3 htvb now,tvbnow,bttvb葡萄醋         1湯匙- T$ g. o: C1 c5 i% {
特級橄欖油         2湯匙
* T4 c2 b! @  ^$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2 m5 p: t2 y- K; V. e
【做　 法】
5 p/ y7 d; U4 i& {2 X5 P! Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。& v, \- J0 a7 K) X" V* N! x
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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; l7 z8 ]' K' z& r% W7 B0 k蕃茄豆腐沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ ~: z' q# T0 T* S, Y* a$ }
【材　 料】
2 i* b' ]/ f7 z公仔箱論壇嫩豆腐         1塊
; x0 L( z/ n% A$ H1 ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個
; E2 A) F0 X- O6 Y& J0 H, y/ w羅勒         4～5片tvb now,tvbnow,bttvb9 T5 _0 H! D8 K$ H$ e3 M3 }
乳酪粉         1/2小匙
0 j& k8 C1 [* ]% D2 a6 E1 T" X6 E1 P公仔箱論壇淋醬汁：1 n% I2 E2 M' h  F: {5 |  r" |* W
橄欖油         1/2大匙
# L5 I' M' x- s- t$ J& O& Z& A3 m米醋         1大匙
6 B5 D7 t7 G& m& J) o蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t, C1 D% I+ n0 j
糖         1/2小匙
0 Z! Q& L. G3 e; N7 L+ ^1 Q鹽         1/2小匙5.39.217.76- T0 w& y* S0 [, b' F- t1 p
黑胡椒粉         少許3 i) j) ^3 M& {# W' B
檸檬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' I( R# o2 n4 z0 ^/ x
tvb now,tvbnow,bttvb! e& [3 X6 J7 `; L
【做　 法】
7 C+ ]1 _- h8 R- L5 F/ H: i5.39.217.761.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
4 G& k( Z5 ^5 V$ o公仔箱論壇2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
8 \: f; n% d7 K) t; P3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; ^  J0 \( O$ D7 [+ k
義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇  x1 ]0 {8 R. M: l0 a6 n- G8 u' u5 [
【材　 料】# f) |/ [9 u# l3 r/ g* _
生菜         40g, g+ L1 y# G# ?8 a) V
麵包棒         2根
& v5 |2 q% w  S9 Y罐頭鮪魚         2大匙5.39.217.76& ?. p4 l3 Y* |( X5 q# G& n/ `$ ]
紅蕃茄         30g
. M6 _- y; Z6 q2 r9 H5 @+ v# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10g公仔箱論壇# ~: ]- T5 D3 D; v: S
紅蘿蔔         10g
$ z# ^" X# i/ M7 g6 d4 j小黃瓜         15g  m- t; |7 s3 N* L
洋蔥         15g
5 o9 f4 {- ^/ q. v3 {4 |+ Q九層塔         4片
: c' L3 z/ g9 [% h; E4 Q+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         4大匙公仔箱論壇& F& d" Z7 ]5 m
布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `  h* s* b+ a( W
- }4 a; z  a' I! n) q8 _
【做　 法】
1 a  b, @: b' S0 G" j# F: e* _1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
% c$ j( r) U' [0 F/ O, D& y  \5.39.217.762.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 H# \, o: b8 c! L: ?- k, e
牛肉起士沙拉
3 O1 g  }; S3 b* x4 P9 Z# D【材　 料】# B3 m+ W* U/ L, v' h
牛肉火腿片         60g
) t0 e1 t  S9 U: |- z, |% Atvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/4顆
' Z7 v) h% _, |9 ^8 Z6 s蘿蔓生菜         40g
) |* w( d8 |: ]/ d: V紫色高麗菜絲         5g
: [" o! g9 `$ Ctvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C- j) }9 {  r# |3 m9 T
紅蘿蔔絲         10g
/ L8 H/ |4 j# N* b香吉士         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]- m: Y# {" a+ ]
布瑞起士碎         40g1 P; m5 A- b9 J, r
醬汁：. W0 R3 r' G# M, D/ C
迷迭香         1/4茶匙
1 Z. z4 ~$ x2 m% h5 G/ {! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙, e8 f+ h! L( R$ j, f
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! d! X7 |2 Z9 R( T/ j
砂糖         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; Z% N. |1 j7 _# j( `
鹽         適量
/ w% C4 H% g! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇: `& R9 C# k/ w! c6 k
蒜頭碎         8g$ H/ [! n+ q. N; T5 q  l
巴西里碎         1/2茶匙
, U( h$ \1 V& ]( P( |1 R5.39.217.76
4 U8 }1 W- k% t/ {4 M【做　 法】
% }7 P) x/ k# K! K! B5.39.217.761.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
5 @/ B* R1 h$ X; r公仔箱論壇2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。: S7 ~$ l) N& v9 b1 {/ U
3.香吉士去皮留果肉切片排好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j" ], ~# y+ h# E* }. d
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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: f( s1 R$ ^. A. a2 W- p& \6 c起士燻鮭魚沙拉
. q+ F- n- t9 J; b# I【材　 料】5 l, L3 F+ e' u5 O% \  U4 r
A.瑪森起士         45g
- r) }6 |* ~# z8 H/ `9 N7 x* g5.39.217.76燻鮭魚片         4片5.39.217.767 S- O- Y. V* _/ D
羅蔓生菜         適量5.39.217.76, b0 u: W  z1 R: O% t
小黃瓜片         適量
0 _. ~0 _( w% t! `+ t, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w, d* @7 \- K1 J4 l' X
西芹片         適量5.39.217.76& M% c9 G+ g- z* f, b
紫高麗絲         適量( ]( t- d2 h8 S# y
B.紅酒醋         50CC. b1 a. |, Z$ [9 m! Y
橄欖油         70CC6 S+ y2 M5 B. w1 b
黑胡椒粗粉         1茶匙
* W$ s$ D' ]9 v1 t5 k, G- F鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r" G# T6 s0 `& u. s8 `
糖         1茶匙
0 k  u3 {! s( c: z# N- n蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {: v: B( u/ V
洋蔥碎         1/4茶匙
  j3 N4 @6 D5 a4 _5 B  u5.39.217.76巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.764 j3 Q7 o6 G4 F
公仔箱論壇  x2 }4 @/ h. v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: `- |- `$ J  P' f# Q/ Z. W, U
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
, x" h3 x8 _: @2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
  z- b9 b0 ?6 X8 g3 D4 C4 T0 O3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

BeiDouChef

1 b  w) m, e$ Q# q2 @* d; B凱薩沙拉
( s+ P& L3 z2 T# J, q1 s7 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 d# V4 v# r. L; D: F! C培根         1/2片
+ ]# w3 w" o( @1 ~. G公仔箱論壇蘿蔓生菜         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 B) y, t! F
苜蓿芽         適量3 ]) o- R  Q$ _/ \; b0 R
核桃碎         6g' ?' w  j6 c- }; x1 r% c
帕瑪森起士粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M) B. a: S( s6 O& W
巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T' z6 x2 _5 `* i1 M! M( I
麵包棒         3根) l6 y. Y, S- i. t) f9 ~6 i7 g
醬汁：
$ J# U; S+ G) Itvb now,tvbnow,bttvb大蒜         4g; N9 K8 b  z, Q; }0 g
酸黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ X& r0 v- |
洋蔥         15g' d3 _4 K; h0 I, v0 J( F
鯷魚罐頭         1個4 _5 H! A5 O9 q+ I, m1 {6 F
橄欖油         1大匙7 j9 s5 T: d( z0 W, ]
優酪乳         1大匙
, c! ]4 k3 a+ J% G# @& z7 f- e檸檬汁         1/4茶匙5.39.217.767 k# E9 ^8 _) ^/ L& }. P& s6 A
芥末醬         1/2茶匙
/ d% L+ u8 a1 b+ z% ]2 O# R糖         1/4茶匙6 @: L& P3 a& o7 H) _
黑胡椒粉         1/16茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ c+ {- w% F6 }, C* m

- Q- w+ g! V- {7 H  H0 r# s$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76  t7 H; r/ f  L" i+ r) K* u9 q
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" Z# x3 ~8 b" _" \* E2 W
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。5.39.217.76* o# \* C3 i4 W, h: w
3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z- V! d3 G, Z2 y. F4 L3 l
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

BeiDouChef

7 _/ P8 W$ E4 A+ k

: V) \5 [& S2 Q% ttvb now,tvbnow,bttvb
- m9 D6 j% a0 z# t; u; G5 n鮮鮪生菜沙拉
1 m6 H) D% d9 f' d/ j" y& Q5 L  @公仔箱論壇【材　 料】
$ |" f8 h; \. a+ B+ L2 X" L, F公仔箱論壇鮪魚         30公克
/ X/ x" B( o: w7 o% ttvb now,tvbnow,bttvb羅蔓         20公克
" A0 H$ K8 V3 E4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠捲鬚生菜         10公克
+ A. c9 j! O, n' i% o9 Z& \紫洋蔥         10公克
& j; X3 l6 L0 b5.39.217.76小黃瓜         20公克5.39.217.76& y( W3 X6 F5 P4 j; ?8 T" b$ p
蒜末         3公克- W7 r2 d" Y  C+ i
公仔箱論壇/ Y+ t  ~! s- Z, A; s
【調 味 料】
$ X( o  k9 {1 w1 X, I4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子沙拉醬         20公克公仔箱論壇, {+ f# P! h& E7 ?" @! u
紅酒醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# B' n$ e% d) _: W5 \0 C# V" y  c
綠芥末醬         5公克/ I; D8 @& w6 R
$ t+ C- e/ R6 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J; ~! y$ s2 L2 e+ u
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
$ ]+ ?  _  k6 f5 s2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
; ?# B" W, V9 V/ t: t" @4 f3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D  F3 ^6 v. E# z1 @( E
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。5.39.217.763 N8 `- |5 q- B6 Y
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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% }) s4 P. F  X3 C9 q# y  `, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子雞絲沙拉5.39.217.763 ^- Z+ _$ D! e7 W# l0 s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 M$ E1 h+ z1 {$ Q. M8 K$ G( F
小雞腱         3條
/ V( @' o9 h6 W* j* [7 e5.39.217.76紅甜椒         1/6顆公仔箱論壇: k5 \" Z4 Y. g, O. P9 F7 c
甜青豆         少許
, Z; M+ `% |8 A  y6 u" \1 e松子         少許5.39.217.763 q' |  [& P0 y4 y( Q4 U; |( \* m; k
6 R8 [3 B, ?, A
【調 味 料】
9 E2 u. x; H2 I9 z: `8 @9 w2 M公仔箱論壇玫瑰花濃露         適量
6 i3 g2 m/ m2 I9 @5 l4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
- r; P4 t, R: n: E( A【做　 法】
: {6 X$ H' Y. x+ a  ~# e' J公仔箱論壇1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
* X- V$ k: [0 q1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
) n" N# C7 C! d) t# W' @5.39.217.763.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
9 B4 j- C  L2 L9 A7 h) c: m4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
4 @  @, ~, f5 {- p公仔箱論壇5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

BeiDouChef

; |5 t( ~' d# i6 e5.39.217.76
" _6 g, s+ k7 q1 B- k
( g; Z) v4 o( r; Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮貝酪梨沙拉tvb now,tvbnow,bttvb% P( g: ?: e  n; ?5 k6 Y% }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ F) k" W; ?4 z" j; C2 F
鮮貝         50公克
  v; b9 b/ C7 m. M% ^5 u9 w酪梨         35公克
9 M3 t$ y* B* t4 g5 V+ ~9 e( \/ b公仔箱論壇蕃茄         35公克
# J: u$ H: y' ~' p3 V+ [公仔箱論壇檸檬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; R) D0 L' f' p" i  W
洋蔥末         5公克5.39.217.76, d& m5 M+ t7 B. W5 _/ O* f
公仔箱論壇' W! w! I; J: |1 z
【調 味 料】' u. s) z+ x5 ]+ Z/ C: |  X
橄欖油         5cc8 P$ {% P2 T: |4 K( M; x
紅酒醋         10cc5.39.217.765 s9 ?9 [8 t6 t, P" o) G4 U: P
糖         5公克5.39.217.766 p$ m, \" {" B2 M. g0 a
鹽         3公克! M% V) e. u; P) _  t; N
義式香料         2公克1 \2 @# }8 O: G% o: }

8 P/ w, J4 H3 c0 x5.39.217.76【做　 法】
0 t0 l: A9 M& }- L! E6 i1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y8 b) b8 v9 M5 w8 ?  h2 n6 H
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
; v2 E: Q* D) o, G公仔箱論壇3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
8 U% v: }( C: n9 l! g5.39.217.764.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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* t' \& u$ J" [5 F6 j' Z
酸辣海鮮沙拉
% |3 c- M, `' ~8 D- \& ]% A0 }【材　 料】
$ r# M& |' W2 n2 b  ?花枝         1條公仔箱論壇- H3 P% v; [. Q! ?1 y4 Z
旗魚         1塊5 g: e% d2 y9 t0 S! E% D0 w! e
鮮蝦         10隻
# G' w2 l$ Q. }6 a3 }, i甜豆莢         適量5.39.217.766 |! F# p+ D" b
聖女蕃茄         少許
; J* w' b/ o# w$ g+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         少許
6 N0 T4 d+ J% Z$ s: M! n2 j: [( g& i
4 T+ q( ?% n! r7 X* p) z& N5.39.217.76【調 味 料】
3 `7 M' @& m  l& P0 P3 N! _酸辣海鮮醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q6 h; @1 E! i9 q
tvb now,tvbnow,bttvb, s: N) L- N( l5 \4 z3 B5 e
【做　 法】
% G/ S5 f' U' N/ V公仔箱論壇1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
) P" m. v! W9 {+ {+ y. z2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
  V" f+ L, h, M) a3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
% K. m( w+ A. B/ h+ |5 \  f) ~& v4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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# w7 J+ K& S# [4 Q3 h公仔箱論壇
2 I1 L, U) v! p* z* N- d: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
$ ^& s" ?$ ?1 y3 v【材　 料】
( y4 c. P3 S; `$ ]" }$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克0 j0 J( P7 H% ?& ^, M- K* H1 A
節瓜         20公克4 m+ e2 Y& n7 K  k, L3 \
彩椒         20公克
8 A7 ]4 u( k2 G- y$ w& ~% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
- {, F9 X+ e# \- d5.39.217.76洋蔥末         10公克
& W6 w: f4 ^5 f+ d, v/ k公仔箱論壇公仔箱論壇- j3 i4 Y6 V/ f# s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- @- ?' ^. s4 j* l
鹽         3公克
! Q3 i1 Y# c3 {橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 a  \! v* q9 l$ a6 O; _& ^
義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~! I6 u7 V9 p( J

/ h2 k) V3 B) M6 Q2 K公仔箱論壇【做　 法】
+ h* [/ J8 K$ D3 z( `! c1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
3 v* H! @& h# G! q! R3 ?公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# v. L( D8 w" M
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
% u. I2 s, p2 V+ i公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

9 ], A+ `) _% R5 n; G2 g( a( W公仔箱論壇酒香烏魚子5.39.217.760 z9 u1 \- n5 V. k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q  r3 t0 n* I7 s7 J6 j
烏魚子         1片公仔箱論壇) T( @6 ^( m9 n( A1 |/ F7 B8 G
蒜苗絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" J/ |8 B  I0 o3 ^6 [$ N) d
白蘿蔔絲         100公克
8 B) a/ C, Q: R' g& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦泉水         適量
( G4 a: q( n& q5 S4 T) Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb  r1 ^2 [& x- W2 D, Z
沙拉油         1大匙
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【調 味 料】
1 `/ O7 E7 O9 f) F4 e& \醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |2 B. @0 H. u7 p
米酒         1大匙
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【做　 法】5.39.217.76% T, L' q9 y) `6 G
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
3 F' j$ }2 F  M9 w: F2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
" f9 x. I+ ~8 O2 n; ?. M5.39.217.763.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
  u7 e7 w3 n. p1 [, k. M5.39.217.764.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。