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tvb now,tvbnow,bttvb5 H7 {* o; w8 n& V8 @3 b, v
沙拉魚卵tvb now,tvbnow,bttvb! A: p$ X8 S0 V, `6 F0 `1 N8 b
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 ^* C' I- Z7 j( c' e8 _
熟魚卵         100公克
* v: ~2 k; u6 {' ]3 m6 ?/ G5.39.217.76高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P! L' }) b( n8 I2 r' x. {

- M' ]: V9 Z3 X6 }【調 味 料】5.39.217.76- `0 c6 A. H" V
沙拉醬         1小包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v' d: ?3 v; j" x1 i$ ^
1 z$ r% V' K* _/ G; g) T: j
【做  法】
+ t) G" x3 v4 N, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。( u0 [3 ]3 b0 s
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
, E( v4 o; G9 G  c公仔箱論壇3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

, Q: @1 P9 B* v7 `$ _( s- p5.39.217.76朗地家鄉野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb! X8 U" p1 z  B! r1 ^2 [2 I
【材  料】公仔箱論壇( i4 W% ^& k. U7 ?
Roquefort起司         適量
4 q9 U: q' r. h) Y+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量
+ C" z! w  ?( D- l' `3 ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許4 p0 K, D' u. m* R; T" S" Q* e

, o( ~  g" ^) [; }) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
! n7 M" f- A0 |2 B/ q( t5.39.217.76將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
' L  a4 V0 P3 I' V5 X$ G+ ?
烤羊奶起司野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb$ }4 I8 w) z3 E# M
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' k8 l; W/ f) N- {6 V: K0 U
羊奶起司         適量
( [+ {8 l1 M* M! L+ x2 A公仔箱論壇法國麵包         適量
' g$ b4 D" a) F$ N% d2 Ktvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
5 |0 Y& _, f! p; A5 X: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許* ~+ v5 a* f  e* `7 R5 C0 k( ?- n7 S

) B8 r: Z: X, h5 Q" c5.39.217.76【做  法】
. f- f) _  U& x8 z5 ~$ r' y5.39.217.76將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

5 S+ d# D  c  V5 l8 }5.39.217.76起司花園沙拉
# o7 h$ f) g% j) O$ s# _, ^公仔箱論壇【材  料】
0 r5 _/ ?) @1 H9 O% j  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         數葉7 g, q* R8 ^( P  T, U
小聖女蕃茄         4粒
; k9 ~3 x% a( i& ~+ e5.39.217.76小黃瓜         4小段
: x7 c, s/ z2 p# Y( g- z蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb# t7 G& D/ h- W- h/ D
洋菇         1粒
* Z, q) a5 x: g7 M羊奶起司         1湯匙5.39.217.765 g# v+ T6 w; N$ M1 E& u) m  u1 v, u( H
葡萄醋         1湯匙公仔箱論壇: D  L4 l. |+ T  M  C) }
特級橄欖油         2湯匙
- k; M& S/ B, y* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 T  N% V6 l2 I( `
【做  法】1 Q# m5 n1 ^+ j/ ~* I4 g
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
# X8 A3 m8 [$ f/ t' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

% N5 j: l2 E/ ~% N蕃茄豆腐沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T+ H# N$ M+ K1 K$ a- D0 h
【材  料】公仔箱論壇  o* w2 L4 C" V( ~* C: |
嫩豆腐         1塊
  ]) N! d& P' k: R, Y5.39.217.76蕃茄         1個5.39.217.766 ^7 q7 u! M: v
羅勒         4~5片
( e8 r  K$ H1 Z$ x& a5 Xtvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         1/2小匙公仔箱論壇) C" ?4 B  _% B- Z; m% U( ^
淋醬汁:
2 z4 q9 x  d( M8 e) Q. l橄欖油         1/2大匙
& Q: v3 y% B; U4 T8 c5 ]( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋         1大匙公仔箱論壇3 p9 n' H! @! U6 l& u
蒜末         1/2小匙
0 p* e7 ~! G$ r* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
- \9 f) v5 {! t/ h7 K3 N7 j鹽         1/2小匙
0 G4 W, ^9 ^5 n5.39.217.76黑胡椒粉         少許
. v4 q0 X$ R; ~( R! y' {1 [檸檬汁         適量
8 H, f) x7 ?+ [) @; x) y; Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ W. G* S8 A6 w5 C$ e+ i【做  法】& r! W1 V( I* b% [6 `4 s; s4 D2 N
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
+ ~$ ]$ b/ C. t# \) E: j0 y9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。公仔箱論壇/ U8 ]2 X; i0 c! R
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

" G0 ^7 C0 r4 }4 [6 q( B& w公仔箱論壇義大利起士鮪魚沙拉
$ j1 f2 P! `" I/ C) z1 l5.39.217.76【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o4 V$ P! Z( l6 X$ p" `8 K, A
生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb% b8 a2 V! Q2 [$ J
麵包棒         2根
) g4 R1 N& J- J9 v" }" f$ t; h罐頭鮪魚         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& N+ o' i7 Y' A
紅蕃茄         30g
/ R- O/ x/ N% J& Y( o+ H& v! r. Itvb now,tvbnow,bttvb西芹         10g
/ a, ~7 a! x: S) F" }紅蘿蔔         10g+ x, s: D: H. U% I& Y; ]( |
小黃瓜         15g
: i2 F: T* A* @, J公仔箱論壇洋蔥         15g
1 p/ g5 @! H; c7 h- O2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片: p. g2 T- ]7 c0 k7 S
美乃滋         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C- i7 m/ P( @- x: p6 n* E
布瑞起士碎         3大匙
& L& w; @: E* j- h( q; j
4 A6 Z7 i, F; F4 ?; Q# C, y【做  法】
" H* ]- |2 P& T0 N* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
2 a& \% u3 y% Q) B+ xtvb now,tvbnow,bttvb2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

- f1 q1 o) d/ y, ^& @* _牛肉起士沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E9 N" G/ _; |# H4 d
【材  料】
4 P5 d, e3 u9 Y, W3 S' J6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉火腿片         60g
* x' C9 C% n% L0 Q& S, }, v紅蕃茄         1/4顆
- \$ e8 m% `' h+ l  s5.39.217.76蘿蔓生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb+ I: o. w5 Q5 b9 ?! U: V
紫色高麗菜絲         5g
) D! {& [& w' \. l- U. o. s* g小黃瓜片         50g
# W0 s# {, s) r' ?5.39.217.76紅蘿蔔絲         10g4 h6 V3 l  t0 ]6 {& n* \/ S
香吉士         1/2個
2 j/ A1 @4 ^) w+ L* x+ Ntvb now,tvbnow,bttvb布瑞起士碎         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~2 V  a9 a( r* U! B
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h4 v$ y- C9 M' E5 J! ~
迷迭香         1/4茶匙0 o- p7 @1 z! k7 b& |. B
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N  Z; q( R- R7 F
檸檬汁         1茶匙5.39.217.76! @8 {' n. _, F; o, y+ r' k' `
砂糖         10g5.39.217.76" g+ e6 v7 ~+ Y. z' `7 z
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?9 A/ {, h7 Q# ~. L) f# D& V& f
黑胡椒粗粉         適量' v' o4 a" ^/ \
蒜頭碎         8g
) a$ |  p( {' B8 \公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* c7 t, b4 X- |4 W

8 J4 O& x; R" C" q& O【做  法】
  t. W; h& m, f# c; R" y5.39.217.761.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
( w' g; T1 z" Y: Y. K+ R2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。9 Z. G' Y5 f. y7 F  F
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
( _. r4 s) o# [" K& I' }/ S( o* utvb now,tvbnow,bttvb4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

0 L- X4 Q( W8 X' W3 K6 Atvb now,tvbnow,bttvb起士燻鮭魚沙拉
) E$ y  x: l" ]7 f【材  料】
0 k- @4 G* h* p3 \1 [0 }4 R/ i3 ?tvb now,tvbnow,bttvbA.瑪森起士         45g
8 V- o: v; e6 ~$ R* L! s6 F公仔箱論壇燻鮭魚片         4片
- J: |8 b: `) @: G) t  [! b0 Dtvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜         適量
* ]+ W( h% `9 B  o, L' H公仔箱論壇小黃瓜片         適量公仔箱論壇$ U1 m8 U$ f: k; G$ ]8 L
紅蘿蔔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb! k/ \; B2 T5 H/ b+ h7 K
西芹片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c! G7 f+ G6 g! e
紫高麗絲         適量
( N; ~0 R" a8 n* v3 C  A$ f- ]) M' K) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅酒醋         50CC
5 c5 ]7 U( J4 ]! [5.39.217.76橄欖油         70CCtvb now,tvbnow,bttvb5 u* T0 t+ {& S8 b/ z1 A/ f! n
黑胡椒粗粉         1茶匙
; d( k6 A, N! l& R9 v* q! Q/ P; f6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w# A$ C# i; y, g8 [+ j
糖         1茶匙- l) f( f; `" d8 n. |- W, f; K
蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l0 E/ H( n" W. g
洋蔥碎         1/4茶匙
. R& m5 O1 A; j2 `, m3 _* rtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇# D9 l) v; p# W: _- s0 J

1 W6 ~- Q5 j  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
* z. z! q8 S/ j1 y, m1 r. T( E8 I. B5.39.217.761.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。6 b" K' |. Q  ?9 R  ]$ w! {. s
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
2 ]! d, n: z6 m+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" D, A- R. k8 z1 b4 ?
凱薩沙拉
9 J8 M6 M6 W% o( ]公仔箱論壇【材  料】
1 Y: r2 v6 ]& @+ C* i; u3 P培根         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb% ~" h& c7 f% P+ a6 P
蘿蔓生菜         1/4顆
6 I9 Y1 J( L% D  g) h苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C6 `6 g) C9 E# d0 ^% T/ f) y9 R
核桃碎         6g公仔箱論壇  J' U8 p% y4 s( z( t. m
帕瑪森起士粉         1茶匙5.39.217.76: l  B5 C+ p5 f7 T1 o. v" i; e
巴西里碎         少許
2 I* s! u" `/ q" n公仔箱論壇麵包棒         3根4 Y1 c& X. K6 z6 }/ p7 G
醬汁:
7 I3 C. r7 T: x8 L2 o' k大蒜         4g, @: w/ O' O8 `8 |
酸黃瓜         15g
2 [/ ~- i( }- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15g' i9 j: T5 x6 t1 k
鯷魚罐頭         1個
# p: ~. Z5 }8 Z6 R  Y橄欖油         1大匙
6 C$ A' D8 H3 J9 l7 E/ e6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- L. E- s1 E
檸檬汁         1/4茶匙3 k$ Z7 ~% H  R, Z1 m  @
芥末醬         1/2茶匙" z: [" X$ |$ j8 e% {$ W* p- s" W
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `5 }! H0 z* l; {6 b
黑胡椒粉         1/16茶匙
+ B$ k  m% ^! R' X" Q9 k$ L4 Ttvb now,tvbnow,bttvb8 T: O% I& a7 a  e8 ]" E
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h, [. K* T) F" e5 L3 c
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
1 u6 l( t1 k. z4 r4 E0 y: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# {" a3 U: E% Q0 z9 k6 x+ ~/ v
3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# r3 u7 M$ t) J
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
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! r$ E6 O. g3 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 r& H! k: T1 u& ~, z( U* O
鮮鮪生菜沙拉
6 O: t$ ~4 K6 O9 }) L& Z【材  料】公仔箱論壇* j8 E+ {1 K: }* C4 h  u
鮪魚         30公克
4 j' f3 d8 D$ {$ D# c% W5.39.217.76羅蔓         20公克
% B' e$ f: S4 U4 S綠捲鬚生菜         10公克
' |1 T' `4 }* w+ n2 y; C  ~; q  S" G紫洋蔥         10公克: O* n3 U  R2 S$ Q+ m- y
小黃瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- t6 @' q/ H& E& d6 X
蒜末         3公克
0 V/ o! L+ O0 v" `8 t+ r& y+ _tvb now,tvbnow,bttvb: m: q1 Y. G$ c) l1 f- e% A7 V
【調 味 料】公仔箱論壇& B: X  L$ o6 n! Q# t
芥末子沙拉醬         20公克3 u9 V5 J- a, _0 Q
紅酒醋         5公克, M* I$ Y! _( `8 t: v1 W" C0 x5 ^
綠芥末醬         5公克6 _# N  x$ j3 b' M( A
5.39.217.76/ C6 W* t' v/ ]$ ]$ }1 [/ A
【做  法】4 j. w0 t7 ^  O/ N" O. w" e
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
, L) ~: c, x; z7 K2 [+ j0 X& H5.39.217.762.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。公仔箱論壇9 l7 l" z% _2 X5 l: D/ \% x1 w
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
+ P# F. d7 r% S, c5.39.217.764.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。& [0 V. o' G1 H2 E" {
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

6 V' H4 o7 K3 P! o/ ~. j松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B: L2 s. f' ?# v; P6 [
【材  料】
2 W3 E  |2 T" u, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條, r, v/ M' z, @# ~  r0 F0 e3 e
紅甜椒         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L& i# a% D0 A$ ]  I: P! R
甜青豆         少許
* z8 b  i" ^# U1 o松子         少許
) z. M: a7 a# z4 w公仔箱論壇9 @$ |% m6 \* p5 F' p# }
【調 味 料】
; F0 Z* T+ j$ a5 |公仔箱論壇玫瑰花濃露         適量: `* Z" n$ I) ?- N2 N' a

, K9 H6 j& e; r& o4 ?$ F0 \3 E# A【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  ]4 s8 l2 Q. F# {$ ^
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
" k9 `( V5 ~( g$ G' G5.39.217.762.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ a& k9 F4 _
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。) j! i) Y! ^: V) j7 b8 A/ Y+ K
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z- D5 c% m" ]1 V. a
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯   G: p- j4 Q* n; h6 r' t3 V

9 t- ?2 X$ Z( M8 r) n, r- R/ N0 X5.39.217.76
" }3 y+ }) O( I  {$ w+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝酪梨沙拉0 d. l2 M& X9 t7 J  K& T% R! u
【材  料】
7 m( P8 k! W. t0 u5.39.217.76鮮貝         50公克
1 e+ O- a% Z) t/ ?) ?1 _. m4 r% b酪梨         35公克公仔箱論壇6 b6 [* \( E; p1 D! y
蕃茄         35公克
+ f6 j0 _1 J1 F& I' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         20公克
6 |# {2 }$ }( e6 M' l5.39.217.76洋蔥末         5公克
' b; ^; N: x: s5 f2 S( D+ |7 q4 U' [
3 k0 X' `! b) _2 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 S3 @6 u; x+ R9 N
橄欖油         5ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I. \2 i& \5 \3 Z; U* {
紅酒醋         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 M2 E' P; i1 U# R9 }
糖         5公克
- S: d# R( {, q4 q4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克公仔箱論壇8 j# P- n" [& g# U
義式香料         2公克3 K; u$ b) E( m. I  d' @* w+ v! ?: m
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【做  法】
8 a- |5 A9 t2 b, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
: M. d4 L; H7 z) H) T7 T2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。% x2 [" n" l/ H8 C. n
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 F- |8 G5 w# Z) m: \
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉5.39.217.76: C" J( C* N1 u& Z; ?
【材  料】' \# X5 d) _8 F2 G: v: }7 n% h
花枝         1條' Q* [% D( I( k; y8 G
旗魚         1塊; J, d7 i; F; F& k# B' Z* a
鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb- M+ S( K1 a* Z6 \- J
甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 C: r( a. J3 e; J8 c0 v
聖女蕃茄         少許
/ U8 U4 J" S; v  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         少許
+ i8 `+ D* y! f0 p2 V/ N5.39.217.765.39.217.76( O2 G2 r) M" N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z8 `0 L' t7 P+ G
酸辣海鮮醬         適量5.39.217.765 G" Y/ S. f7 F7 B
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【做  法】# n! k! h+ Q! |3 G% E
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m  G  S0 c. _1 h: Q5 P  r
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
& |8 d7 C% n9 O3 y5 h9 e5.39.217.763.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
9 }! l  e: [3 I& Q- O4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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7 {. K' U- ~! J9 r$ m8 S7 Q& Y/ H( w: Y公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. Q3 _. x( ?8 D/ `% F6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇' M7 K8 U2 S1 O3 q+ c' y
活龍蝦         80公克公仔箱論壇" }+ h8 x- t+ L
節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( ~* F$ Q  F- H: v
彩椒         20公克
2 i- }3 }+ G6 V4 Y2 v. H/ g  }6 ftvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克公仔箱論壇% k) r7 |/ K" t% R' ?
洋蔥末         10公克
- `& e6 J4 k$ f* F( D( ^3 t1 b, c5.39.217.76
) b6 y" Y. u9 s0 a/ i# }: y* L【調 味 料】
& y, R+ L! \! H* {鹽         3公克
' ~- d5 R: x3 _, }3 _) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克5.39.217.76$ e8 A' g  w7 y$ m0 ]: J& |" e
義式香料         3公克
2 @" H6 M/ L- U8 x& q& Y3 {$ [  |
$ W* Q6 x0 L+ ^# K) M. S& T5 P  M# p% Ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t, R7 n7 X! \5 Y% H
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
3 j2 f/ ]8 y7 K* I6 i# U0 o5.39.217.762.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
  T- n, n4 z. A: U7 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。. _, u% {; }% P
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子公仔箱論壇3 g* K7 i; q8 \& n4 S6 n
【材  料】
5 ^2 ]0 ~& z" e5 C  Y5.39.217.76烏魚子         1片
) f  |) d8 _9 }$ C4 f6 y. l9 {- [蒜苗絲         100公克
4 C7 q3 M$ C9 Y7 r: W5.39.217.76白蘿蔔絲         100公克
/ C0 ]* L( X# f) @5 ]- B8 G3 C2 x礦泉水         適量
9 t& g8 C* T$ M$ z8 I. r' q5.39.217.76米酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ m: i" F8 K1 s( D1 h3 S
沙拉油         1大匙
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9 k: B+ f+ r7 ?1 P$ M【調 味 料】
9 P9 M; F' s# u7 V* ?) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙
0 H$ [$ J1 P5 S% |3 S1 c公仔箱論壇米酒         1大匙5.39.217.76) S& z3 R$ B! _5 e
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【做  法】
: J1 {" M+ }; a5 x# C公仔箱論壇1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
6 Q; v* a5 A' ~3 \  V/ L$ V( X2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
1 b8 J( C2 ^: k& Ftvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
7 ^' ?9 l( `/ }/ N$ J) n4 w9 c5.39.217.764.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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