BeiDouChef

公仔箱論壇0 u" W9 ]+ H; _6 @
沙拉魚卵9 ~$ q2 G  S# K+ _) g8 t
【材　 料】公仔箱論壇- n6 Z* _' e* t7 h) i5 n
熟魚卵         100公克
) n8 \/ L8 X7 D4 V" b高麗菜         50公克7 Y8 I5 z1 `5 ?8 a' x! z

0 f0 v4 w7 I. p8 z0 w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 r) A2 f6 H8 [8 c& {, r9 `
沙拉醬         1小包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T" o- a" Y' T: n

; _" j! X5 W6 A% \$ o【做　 法】
3 r+ N* ?# X) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。tvb now,tvbnow,bttvb& Q& [3 G" K+ ]; S3 g
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
* L4 N& I$ X! a3 J3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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  A# M) u3 K* v% {# F3 ^
朗地家鄉野菜沙拉5 h4 f9 N. k5 d5 \% }6 c9 l" i
【材　 料】; d0 r1 c" a. i! T5 s
Roquefort起司         適量
, M2 r) C4 M; ^' }喜愛的新鮮蔬菜         適量: H4 J$ o8 \- H' A5 Q/ e! w
橄欖油         少許5.39.217.766 r. J$ A# M/ V% z5 {8 [) I" S
5.39.217.766 Q- B8 |9 z+ d+ L: ?$ C; i+ @# v; ~6 A
【做　 法】公仔箱論壇4 @* G; F% _: ^& O5 j
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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" b6 W/ V6 K5 s3 l2 M7 D( E& ]! K
烤羊奶起司野菜沙拉
6 S+ G  U) ^* V3 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  w1 `# ]1 M8 M+ \8 p) r
羊奶起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 d* {3 B0 [$ j9 G: G4 F- e; y
法國麵包         適量, v& q; T3 N8 d+ z) v
喜愛的新鮮蔬菜         適量7 M, D! D' u2 \- _7 P
橄欖油         少許
4 P4 B3 T9 o2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 I; K1 b0 g# E: Q3 D
【做　 法】
7 t# X. D  i4 o- B0 D& x6 Ltvb now,tvbnow,bttvb將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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7 u; n8 E) J+ g0 @! l. L起司花園沙拉" O2 l/ l: B9 o; M7 y7 @4 e
【材　 料】
0 l$ x( `  [2 A$ f, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         數葉  s3 t" Z5 J3 e/ W* k) D, g
小聖女蕃茄         4粒tvb now,tvbnow,bttvb' [+ \! }- r1 H$ |$ M  G0 l' z
小黃瓜         4小段
9 J6 t6 M+ H$ J% H6 A8 n公仔箱論壇蘋果         1/4個
8 H3 N: ^7 ~" y5 ?1 p; L6 k) v洋菇         1粒0 \! j% N" U8 N) m6 e. P$ _- _' K
羊奶起司         1湯匙
+ Q' g5 ?+ o8 i! qtvb now,tvbnow,bttvb葡萄醋         1湯匙
& p+ A- J; S5 p! L9 `( o) k$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         2湯匙
& f4 b; ~0 `3 v% C/ r0 d公仔箱論壇0 _6 R) A  l/ z( q& K( y9 M
【做　 法】
) P8 m  y: ?$ a( @tvb now,tvbnow,bttvb1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z( B/ a8 K7 x: X/ r" J
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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2 Z/ k- F( I, g% z公仔箱論壇蕃茄豆腐沙拉" ^* d4 a" I$ s- Q+ T: x" c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- O) l. {' H9 z
嫩豆腐         1塊
9 b8 o8 e4 g) U+ f) k' W5.39.217.76蕃茄         1個5.39.217.764 W2 _% \- f# B5 u6 x" T
羅勒         4～5片5.39.217.76% o! S/ Q$ u6 g, F: `' `7 p7 K
乳酪粉         1/2小匙
3 ^, S: U3 z9 ]% D( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁：
8 n7 Z+ B7 {- ^, T公仔箱論壇橄欖油         1/2大匙
) G. a8 c$ V1 p3 {& n& `! U9 X* k公仔箱論壇米醋         1大匙
2 V) g8 Q# a/ r' S公仔箱論壇蒜末         1/2小匙
- X: u0 ^' C* J- h# w1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
- e# m. c, C0 I9 d公仔箱論壇鹽         1/2小匙, P0 J) J8 ~! d4 h
黑胡椒粉         少許
( f' @1 \/ V; Z8 L檸檬汁         適量5.39.217.76: e" k* a, m) h
/ r& A# S7 ~7 H+ _9 k2 S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* I. j# o+ m. E3 T9 c! M8 F# m
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。公仔箱論壇( Z7 |/ [+ ~2 b# f
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
4 u2 Z! X; |4 i' `2 t3 E0 Y6 a- S5 Z3 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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( h) G: G6 d1 ~( L5 ]6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利起士鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb6 J* U- t/ `5 c/ B. t* y
【材　 料】
  T1 \$ d8 u& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?: y2 M- y0 W4 S3 d
麵包棒         2根5.39.217.76- c" q& L8 V8 A* C; q, n* o
罐頭鮪魚         2大匙公仔箱論壇; \  Q3 t+ G& e; F" U; q
紅蕃茄         30g
: G7 ?. {6 f5 o5.39.217.76西芹         10g
9 P6 ?" o! d# B* S: y0 U. H公仔箱論壇紅蘿蔔         10g
8 Z8 X0 R2 {( h  R: d( J公仔箱論壇小黃瓜         15g5.39.217.76( P( ^, w" {- s) O1 D- @
洋蔥         15g
4 F6 b1 P9 p7 @0 U% G. I, n九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B% O$ k) S; X* o/ j# w  ~9 U2 y+ D
美乃滋         4大匙公仔箱論壇7 b/ q3 T$ x& K! Y
布瑞起士碎         3大匙5.39.217.763 O: p5 t. M- w. j9 F0 M9 f' h9 v

; i2 b/ f2 R6 Y/ R5 E: T9 t【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* R- m/ X/ Q! s( i: @0 C, T; h
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 R1 p5 ]8 {8 E5 R3 h! W% M
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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8 C* T! R4 i0 a  O3 j牛肉起士沙拉
4 h& M5 [" e, l: `, M6 |9 A2 a" f公仔箱論壇【材　 料】
2 K' h1 @. Y: ]. k9 U5 M  n5.39.217.76牛肉火腿片         60g
1 u* c5 F; {" n6 }* g紅蕃茄         1/4顆
/ U  _. Y2 K3 s& u# L9 b; W- S公仔箱論壇蘿蔓生菜         40g5.39.217.76+ C! \" N5 h$ s$ s0 B% Z, ^2 r
紫色高麗菜絲         5g# F, d; \1 p* ~4 b
小黃瓜片         50g
3 b* `( a( e# ]- @3 D5 r% c  a公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10g5.39.217.76- D, s# C0 r" f4 w
香吉士         1/2個
& \) e$ G: r, `/ F* Ltvb now,tvbnow,bttvb布瑞起士碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 r. \# x9 v0 K4 p
醬汁：
0 C6 ?/ n0 S8 C$ _. d+ S迷迭香         1/4茶匙) ]3 Y3 Z! G7 l$ m' D0 ~
橄欖油         3大匙公仔箱論壇% g; R3 w" N% `# P. E
檸檬汁         1茶匙
- a+ ^; i7 M/ q% g6 [7 p' i砂糖         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 E3 `; J" o+ L3 a% ^
鹽         適量. P1 o4 m+ C( Y! B$ Y
黑胡椒粗粉         適量  T' @) S& Q0 b6 c* |6 t8 z3 E: q
蒜頭碎         8g
' x6 K. ?8 i& k/ @5 h' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙
% M' Y4 s  g) Y! k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ M; {1 F9 O* O, K
【做　 法】公仔箱論壇& ?1 z  T5 G& ^& f1 Q; C( C0 J
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
, E  G2 ?2 p! Y+ E8 l3 P0 s. H5.39.217.762.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
6 N$ C5 t# [) _; h6 G: i3.香吉士去皮留果肉切片排好。
. L3 t( m) h( G0 m, h4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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0 o9 j0 K6 J# o  t1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士燻鮭魚沙拉5.39.217.76, S0 s! X% [# d  C3 I
【材　 料】公仔箱論壇" E4 M$ T7 R# f" K( E/ U1 x* D4 S
A.瑪森起士         45g
6 {/ ~7 \6 b- Y9 _6 M7 Y* ~公仔箱論壇燻鮭魚片         4片
9 l3 O: t3 B! G1 I& x% ^8 U3 s公仔箱論壇羅蔓生菜         適量
1 F0 \0 l3 u. b, |  Q1 e公仔箱論壇小黃瓜片         適量
- n! o8 \$ k# a6 \( p6 k: M紅蘿蔔絲         適量
  I% x! K- [. {2 z5.39.217.76西芹片         適量
, @  p. ~  O. D- y- u; C5.39.217.76紫高麗絲         適量5.39.217.76) |8 h  Z& U, S% s4 _, x) |
B.紅酒醋         50CC
) q& d# D' D7 Q2 g7 }2 |2 y6 l橄欖油         70CC
$ @' s/ s) a+ |6 K公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙5.39.217.76/ _7 S! r6 }7 R
鹽         1茶匙
( [" N6 s* ]; C0 r0 H% W6 ^' w糖         1茶匙5.39.217.76) D  c/ B1 f/ U% n$ a+ g
蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o8 S. C# ]+ R" Q
洋蔥碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! U3 n# r( `* h5 F2 ^) k
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M0 w& z0 u& y. W  ^% e  z  i. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]: y* U& m& E3 z
【做　 法】5.39.217.762 q8 U' c( _" I
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb$ h# _& D3 @/ P, r- q
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w* ]( m! l8 ]. y4 f* J0 {( N
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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8 R5 }6 Q) U% h  F9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱薩沙拉3 n  I6 Y$ ]# A7 W0 l" E
【材　 料】
7 T0 b( f! f- \) R6 [培根         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb6 g, t' M" N2 ]* J! c# U
蘿蔓生菜         1/4顆5.39.217.767 [! S$ R- R4 V/ ]% p* q5 x) s1 d
苜蓿芽         適量
/ w( H- h) L9 U; j1 |7 J核桃碎         6g
' ]1 v2 k3 z, E2 ^4 Z5.39.217.76帕瑪森起士粉         1茶匙
" w0 @8 S! A. f; X$ e! u巴西里碎         少許
0 n6 Q1 m! y' X1 e. _0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         3根
& d5 j' G2 }& ~& v; W5.39.217.76醬汁：$ v$ v0 V. I' y. ~
大蒜         4g5.39.217.767 v+ E5 D: Y/ b; v
酸黃瓜         15g
  J6 U: z( o7 _5.39.217.76洋蔥         15g  {+ M7 ^7 O' P$ f1 Z- i
鯷魚罐頭         1個
& n! A: e" n3 i$ d' V. utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
) _4 [  i+ u% j$ ]. i( I- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' x) [: E$ O2 h  _3 J- A
檸檬汁         1/4茶匙
) `/ e9 L- `- p% _公仔箱論壇芥末醬         1/2茶匙
, J$ z% U. ?1 n" I$ G. W糖         1/4茶匙
0 O+ b5 [. j: z  R$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/16茶匙
  X; b  w' E" w3 R! A公仔箱論壇; D7 p% I* m1 e8 r
【做　 法】9 c4 M& g- g; |4 f
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
( D, H% s# j- ?# {& |) ^公仔箱論壇2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
9 v" _' F: U+ M! p9 n* t; m5.39.217.763.培根用油煎熟後切絲備用。5.39.217.765 g: r, O! P3 V( ]4 F/ U) _# Z6 {+ G, i
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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' c3 N. V: u: H9 L

- U0 W) u" R6 i5 _: X- W# E; z1 \4 u1 t" v; L! o- R9 k' A
鮮鮪生菜沙拉6 |3 F" H! k' Y; @* Q! n
【材　 料】. X1 C4 Q5 d  F/ ?! U( P
鮪魚         30公克/ R! a# b: l7 P* h1 v  Y
羅蔓         20公克+ U" R& A3 T8 P3 H- x
綠捲鬚生菜         10公克% W' k8 L) g3 x7 R; }8 f
紫洋蔥         10公克公仔箱論壇. |8 K6 M5 X* g, u9 [9 l
小黃瓜         20公克
6 F6 Y  v; D5 o4 Q& l! T6 f4 H7 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
+ h2 G3 ?$ k2 ]1 S  j, ^% I) Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: c' i' e6 _3 s3 l8 \( _! e3 Z
【調 味 料】
6 F2 w# m$ B; S3 X4 N2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子沙拉醬         20公克公仔箱論壇% y& _- N( i/ Y: O/ k$ q1 i
紅酒醋         5公克
0 }! h% p& U% b1 j* V# f公仔箱論壇綠芥末醬         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  w) B# K7 G6 S! P3 w
4 S2 c* {* x. x$ P. ]
【做　 法】
1 I# d. D. C) C% g1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
6 }; {2 L4 t5 o* u2 u& ?) O2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
9 s% P( A* y" z. r( F' h3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
, e, g% R- z/ @0 U# e# ]% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M- O0 \: s' F' r6 E% _3 D  f. V
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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5.39.217.765 t. D. X/ p6 R$ O
松子雞絲沙拉tvb now,tvbnow,bttvb' Q' v* w! d5 Z/ w
【材　 料】
) h3 d% }# G1 n; o5 C3 j3 I+ ?/ ?' _小雞腱         3條
7 C3 P- H( {( G8 f- s  [" Z+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/6顆
8 f6 s6 _% a9 K' b1 f' V( p5.39.217.76甜青豆         少許( i# x: ^; F! y7 f' G. r2 K! p
松子         少許公仔箱論壇$ m# Z, H: P! J( Q, C+ R$ g
5.39.217.76$ Z6 W% E" U. l1 a
【調 味 料】: r. n' H% W1 A; ~, w# t
玫瑰花濃露         適量% r* a* Q/ j+ ~/ J( M$ I9 C

$ l" q, N$ J6 b" I公仔箱論壇【做　 法】# m( R0 k( E* S
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
- ^( X7 {0 n. H( c" o) l3 @4 d  }, }5.39.217.762.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。公仔箱論壇2 j9 z. y/ G6 W! k
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。公仔箱論壇) `: G6 ?& ~, V* c. R  F1 A4 r4 R
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. a. H! S* D5 P, [# {  d/ l
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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5 {& h3 l% T4 N. L* r4 y) T
) j9 y7 U/ ~' ^+ w; C- C公仔箱論壇
, H% E$ X  [% h% {7 r& ?* _' d鮮貝酪梨沙拉5.39.217.76( l# Y; i3 W: e
【材　 料】5 y& n* n6 Q1 y+ f
鮮貝         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  h- b) H6 x$ L* E
酪梨         35公克- I( d. Y% D& R2 B: {
蕃茄         35公克
3 }1 W  s3 T9 g5 B; v) j( Q7 c3 P公仔箱論壇檸檬         20公克
$ }7 {6 U8 Q: {% F4 v' L. y4 A5.39.217.76洋蔥末         5公克
4 j' a1 w" Q' \7 \; {7 c公仔箱論壇5.39.217.76. z2 r# Y/ J5 J2 e) a2 q
【調 味 料】
2 \  V* {# m! L9 N5.39.217.76橄欖油         5cctvb now,tvbnow,bttvb5 p6 L9 [9 P0 ^8 A0 i
紅酒醋         10cc
7 G! u  o2 W6 ?' H& @6 M, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克
* U+ a  O, u  A0 n3 k$ h公仔箱論壇鹽         3公克; o9 v3 C' V: u& _$ B& {
義式香料         2公克
* A6 i& W, a' B: F3 O' Utvb now,tvbnow,bttvb/ Y( [( w- O# c/ {' S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 C2 R0 D/ k  _1 Q1 n) v: z( ~
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
7 |! K' j$ Q# I/ ~  x3 o- P" ktvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。公仔箱論壇: H1 L1 h* }8 j3 L+ r5 i$ b
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。% [, u  B, @' _
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

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酸辣海鮮沙拉
- _4 I8 T+ d' }+ x2 o. v1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: E2 k7 B- z% [花枝         1條
6 |) T) K$ g2 \! Q+ W7 o5.39.217.76旗魚         1塊
4 \5 b) H0 T: M9 g/ `4 T5.39.217.76鮮蝦         10隻
2 M, ^" {4 Z, N0 c. d# Wtvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢         適量
* P8 i3 Y% `4 K% Z8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女蕃茄         少許tvb now,tvbnow,bttvb. c6 s4 ?: Q* ?1 [4 H# X) I
香菜         少許
( o5 N/ \1 o1 L) ltvb now,tvbnow,bttvb8 u; \( F& V4 M( L/ T# M
【調 味 料】
! P1 c/ k9 ]. i) V) q% e" ]6 d酸辣海鮮醬         適量
* r& B$ _# v  W8 x/ A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h1 i. N- N+ t6 u2 _, m1 S! ]* {
【做　 法】
' [8 W% H" }+ {; |+ f8 g1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
" D7 t; I2 Z# e7 L2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Q( P; D1 ~" n9 U8 Z4 n+ e. s6 y; K0 J" }
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
7 {  U+ h  }- g4 r5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

: K* v. k. {: P( c" @8 m5.39.217.767 p! p, o' S: E' n  m3 M) _

' v- u4 z8 Y; |3 R5 D5.39.217.76龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇8 q. l; X  {" f" y
【材　 料】公仔箱論壇% n3 n# m% F- R* i
活龍蝦         80公克
6 h$ `, d- g$ w4 b  s( T5.39.217.76節瓜         20公克
6 Y; K' o, g4 J& N7 q. Z# W$ H3 c彩椒         20公克
& u% c8 e6 t. u% C( R& X1 otvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克
/ a5 P$ q6 \8 ]  V洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z+ g! C$ e" n- \# Q7 Q% ~, r

6 \7 h+ ?. R9 x【調 味 料】
1 t" \; U, Q; k4 i6 r6 T% H公仔箱論壇鹽         3公克' Y) U. s) U9 f) }6 ?
橄欖油         5公克公仔箱論壇" `# x  Z* D$ p. \
義式香料         3公克公仔箱論壇0 y" m2 o  U3 G2 v

4 T  s/ a: n! k; `& }公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W3 h4 f" k* E5 {. O
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb& W  M4 B; n& W: {' o$ Z
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
  \4 v+ }  f0 i6 R7 L3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。8 n/ p  c: o6 o9 v/ D. q- F
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

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酒香烏魚子
6 l) C3 e( K  ^% F; wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' W" Z% e3 H# S$ R: x
烏魚子         1片
/ f4 L# i  x2 b- l5.39.217.76蒜苗絲         100公克
$ C! W0 P) Q, r白蘿蔔絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 k" x7 j7 ^$ ~( J2 {+ d$ y
礦泉水         適量
0 @+ }+ Q, h2 _# @0 f( z公仔箱論壇米酒         1杯5.39.217.76. {: ?0 T- Y( m9 G7 F
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k' T  Y( B2 b' T9 `+ R
' P2 l9 [( F4 c; `$ R1 A4 s
【調 味 料】
# @  P3 r6 ]% c' L8 i  ^: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙! b/ }; F/ M+ Y) G9 d
米酒         1大匙3 S# U  v3 @& F4 H
* a) G4 C3 G$ y) P) a6 h
【做　 法】
% u2 g: D; U/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y2 z+ c$ f/ g# S: C( P
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。5.39.217.768 g) A5 P" }6 l& c5 r. |
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。) |! a# `2 t7 ~, W  o( o! J
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。