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, j, B4 U$ D8 @, @沙拉魚卵5.39.217.767 B& z. y% j* d! \* `* w3 \' W" x
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N0 |' x7 P) e# \" T7 l
熟魚卵         100公克
' r5 F) o* z) Q1 [6 F' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克
. v0 N' T( x: m公仔箱論壇
9 _% t5 O4 b4 f  k5 x9 s! u5.39.217.76【調 味 料】
1 c9 G  ]% Z* G沙拉醬         1小包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. E  `" ^: Z% R- J% F" }
tvb now,tvbnow,bttvb* E/ ?- b( ^1 w( c+ |# B
【做  法】
* n" Q2 t7 J- {8 u' M8 K/ M6 d+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。5.39.217.76( ?+ c. O: S/ W" S7 G
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G" b+ O0 m- Z3 A. X, _# A
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

  Q0 I$ Q) v9 \0 Q% _; g0 z6 X/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朗地家鄉野菜沙拉( ^! T( ?# l0 x  l9 I5 d+ x
【材  料】6 u; A0 S$ s0 T% n/ ~# ^
Roquefort起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb# @; k6 T) M# f9 W
喜愛的新鮮蔬菜         適量
  G0 R9 V7 D9 j& ~0 k9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
) `& ^+ y- \: N公仔箱論壇
0 P! W: M% ]% w【做  法】
' u# k% r7 ]% z& Q* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J! T* ]2 u) m
烤羊奶起司野菜沙拉. d# i) G) ~& W( W
【材  料】9 B2 c/ }0 `; W# x' }: q- \( g
羊奶起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R! @6 d# W& W
法國麵包         適量, [& F2 ?7 K1 M0 [+ P% N! X( D+ A
喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇8 x9 O/ H/ {; ^+ g4 @' r; P
橄欖油         少許
9 P$ `  g+ c$ i0 v5.39.217.76
3 O! Z8 x; @  W( y8 R8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】% k5 }2 h& J2 O2 S
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

  H+ ], o- d5 U/ t4 a起司花園沙拉
0 Q8 d; `0 r: A- z【材  料】
% i% K9 V2 J' O4 t. s6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         數葉
  k+ Z9 J" B7 z  u5 k公仔箱論壇小聖女蕃茄         4粒/ C+ f/ ]( T) w% k+ @  t: h
小黃瓜         4小段' @% P+ k" E3 J( W& z  l
蘋果         1/4個
; g7 _2 K# T" B& L9 K( l% u公仔箱論壇洋菇         1粒5.39.217.76- H% K8 a* Z, N- O" u/ g2 a
羊奶起司         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P) y( A- g- P9 h. {  I
葡萄醋         1湯匙
( [) ?: T1 Y2 O8 g特級橄欖油         2湯匙公仔箱論壇/ i7 i' [/ u8 ^5 v; Y& k

2 s/ {" _/ w2 Z公仔箱論壇【做  法】
1 U! c% l3 Q, d! N  G4 z公仔箱論壇1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P/ _8 U- W$ ^& `' B0 ]& M' S3 D! Y
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

' O# E2 ^# {0 e  N0 D5 O3 |% F公仔箱論壇蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇* Z$ j* D, m0 O7 q
【材  料】公仔箱論壇& S  S# f7 S- p! l
嫩豆腐         1塊
" {! `) ?! |" L2 \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個
2 a  j, h1 ?9 Z& j3 y8 S( Ztvb now,tvbnow,bttvb羅勒         4~5片
( f3 H0 o% J. d0 X* L7 ?5.39.217.76乳酪粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) \3 j4 k4 v" u; S& u+ }- U/ z4 [
淋醬汁:5.39.217.767 o# V3 Q# e* k. D' b' n+ K
橄欖油         1/2大匙
0 S+ `- J8 l5 r: R" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋         1大匙
% a+ i/ }. B& k% g& l公仔箱論壇蒜末         1/2小匙
% m6 w2 o, d2 u9 M4 C; B# Q糖         1/2小匙
$ P- a8 ]8 c2 o4 n; H! u+ d1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X# P1 M2 z* ]+ u7 \5 K2 T! i
黑胡椒粉         少許
( {- G& {1 K6 G: T% p6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         適量; V; g0 m4 @) U# N/ f! J

* \; R0 r  N4 P& k9 \: o( A, b【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 O3 V: ~5 T# g: n9 E+ N1 W, `) p1 s- _
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。5.39.217.76) q0 B2 L! ]4 Y6 Z* h! I
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。5.39.217.76) H. I( _: _& ?
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 c' {8 x8 V# @$ f" ~
義大利起士鮪魚沙拉
7 ]: W' u8 g2 ~7 X& v- U【材  料】
) d; }! T$ R* u: e- ?3 }2 c生菜         40g5.39.217.76# }  g8 m- C/ A0 v2 J2 L
麵包棒         2根
2 |( A9 s2 n; L' Z7 ]: `1 r罐頭鮪魚         2大匙
/ n, r* y. L& z8 t* Atvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( d6 Z/ I4 Z; b8 _& Y" h% \
西芹         10g
7 v, a, j8 D4 X! P9 u) Q紅蘿蔔         10g5.39.217.76# J# K0 }* f2 b( N. p9 }2 |+ s
小黃瓜         15g
9 a# H1 b9 D% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15g& D% v7 l! s; w: ~
九層塔         4片
+ s: D& q: m% I1 g5 @美乃滋         4大匙  Q' P  O. s' z; t) u! k7 }
布瑞起士碎         3大匙
% B8 x" w! l) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |. z9 D: ^' y
【做  法】/ ~; H' E; ]3 j9 G% O- x, ~
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
, G. z& ?; R8 m6 K; ]( U0 xtvb now,tvbnow,bttvb2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

) P2 m: M7 L. o2 y0 H2 N! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉起士沙拉
. F' ]. `+ [" @: D6 O- M, Ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】9 v# [( ?0 H8 n5 q1 S! \1 e
牛肉火腿片         60gtvb now,tvbnow,bttvb1 w4 R% q- F) h( S
紅蕃茄         1/4顆
# a. h- m7 D& y) n5.39.217.76蘿蔓生菜         40g
3 V; q0 Z" u7 n+ r  x9 M7 y5 k公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g
$ i: E) h, o# R9 U  A% Z8 E$ Jtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         50g
8 L1 O& f9 {% _公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10g
5 f( R# [( i3 p! U8 C香吉士         1/2個
7 ^+ y1 {9 f/ ?, H% X公仔箱論壇布瑞起士碎         40g
" ~; j, S2 B; X' ?2 e# \( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
& m* {* i6 p6 p. i; j  ]迷迭香         1/4茶匙
' L+ q3 N- U: {! J4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
2 G1 }' o" u3 e& |# K1 w檸檬汁         1茶匙+ O+ P4 ]' K$ I5 a/ n
砂糖         10g/ g; \+ O1 z+ j$ n) B
鹽         適量5.39.217.76, `8 }* S' l8 {9 S: w& K
黑胡椒粗粉         適量
/ Y6 |/ Y& h: ]4 t5.39.217.76蒜頭碎         8g
5 M3 t2 ]) A. Q5 G/ W公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙
- a) i( E9 z# E" G2 Q8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?4 g6 z- `: t# w6 b9 w7 [% j5.39.217.76【做  法】
# M# v: e! k. A, h8 c' m公仔箱論壇1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
4 s, G, x- Z2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
' z( `! h1 n. I0 }$ o) q$ b4 C& L& x3.香吉士去皮留果肉切片排好。
, D) S" ?. J! Z1 N4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
公仔箱論壇6 k  W' h9 J) r: F" S! G
起士燻鮭魚沙拉
6 m5 s) _/ x- k公仔箱論壇【材  料】
$ D6 T3 r! r: l9 i1 L, C6 g- p( Mtvb now,tvbnow,bttvbA.瑪森起士         45g7 O) Y3 N) Q6 _+ {
燻鮭魚片         4片
6 c, }' c5 t0 |; h; i5 J羅蔓生菜         適量公仔箱論壇# f; @9 u. l1 ~7 r4 }
小黃瓜片         適量4 g* r; I1 X. E4 X+ D5 z
紅蘿蔔絲         適量
9 s- g* u# l" R% \8 I) f# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹片         適量
0 \8 e9 j# U9 i5 W9 M- q' x紫高麗絲         適量
5 L$ t: K, e) Ktvb now,tvbnow,bttvbB.紅酒醋         50CC5.39.217.762 }0 [) N* {' J, V
橄欖油         70CC5.39.217.769 g  M, `' s- v0 s7 z( m% U
黑胡椒粗粉         1茶匙
3 w! q, {1 a5 l9 G鹽         1茶匙
) M- d2 G  q! V公仔箱論壇糖         1茶匙. M  T1 o% l" F' H
蒜碎         1/4茶匙
) Q8 S9 A* Z& h7 q1 }$ _0 M公仔箱論壇洋蔥碎         1/4茶匙
5 b% I, E' c7 f; X4 Y5 g5.39.217.76巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; b' N- C1 r
公仔箱論壇9 Y1 ~( x9 _5 c. R: }) ?- Z; X; T
【做  法】
( \# M9 \1 j" s5 ^4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
" H1 q: P1 ]9 K) mtvb now,tvbnow,bttvb2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 o2 G* z* @2 g; t6 t
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
5.39.217.763 V& x2 Q5 D- ^7 g/ E* @+ W7 m
凱薩沙拉
2 }9 C" N0 L8 p5.39.217.76【材  料】
' o! E+ s, B( Y  f* j8 a: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb7 H' e9 V5 x8 a6 S. T8 z9 p. F9 @
蘿蔓生菜         1/4顆公仔箱論壇+ c) ~9 C$ S; Z' P( |" v
苜蓿芽         適量
6 U! y) y" s4 a- t& E- |9 `! U核桃碎         6g
( m% h2 ?" E* z, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         1茶匙8 s4 s) Z1 {: D  T' P8 m7 z' h
巴西里碎         少許
6 P) A, _9 d3 a  O公仔箱論壇麵包棒         3根
% p* \6 m+ ]% G4 h, ^+ ?5.39.217.76醬汁:
2 i! S1 }" p1 X& G0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         4g
& ^" c" C4 x2 _- l9 H0 {/ q9 f, c公仔箱論壇酸黃瓜         15g7 U; I6 P( W% T# N. i
洋蔥         15g
1 R9 ]! _0 R' W* H鯷魚罐頭         1個
' d# g7 k6 a( [2 A5 M橄欖油         1大匙公仔箱論壇  t+ A% M. [' Z: @, @8 \  W
優酪乳         1大匙
0 Q7 H2 G+ [; y檸檬汁         1/4茶匙5.39.217.76( S! a& g3 H: t2 Y$ K( R( ]
芥末醬         1/2茶匙
4 E, u2 g: i+ H9 w0 [糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 }( R/ t" D% {$ H
黑胡椒粉         1/16茶匙5.39.217.76+ `6 u, q* {$ }: g9 |* J8 A7 `8 E3 \9 j

+ h* q5 j2 ]+ `2 ~+ }1 H9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】* m3 t& k" a  H) `& N
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
8 }: j& s7 r+ T0 [0 Z! m7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J( k, b# F$ E8 b
3.培根用油煎熟後切絲備用。
9 _6 `* U$ r, ~5.39.217.764.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 4 W; z8 [- i2 k6 T
* j3 A# q. U" S! E: w( D
5.39.217.764 @; L  N! q) [: ?
鮮鮪生菜沙拉5.39.217.76% ]$ _6 W# w" X0 n
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 U' ~: B4 M+ ?  _
鮪魚         30公克
5 _0 X( R1 d7 {5.39.217.76羅蔓         20公克
& N2 \! H. W+ t$ {( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠捲鬚生菜         10公克
" h) v2 D2 A+ n0 R. p; X7 n公仔箱論壇紫洋蔥         10公克5.39.217.76- L; M) M' Z- z% Z: \6 h+ W5 Q
小黃瓜         20公克
( Y+ b/ F. B; ~8 D# d% ~蒜末         3公克
4 E" u9 d; O2 \( p# U+ o( }$ k5 M公仔箱論壇
* m" n5 ~& l0 N4 T5 z+ U. z" }8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 m8 B3 @3 d2 z  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子沙拉醬         20公克
3 k) |5 M, o# G$ q3 {( ^紅酒醋         5公克
& k) z; d3 \) @1 S( utvb now,tvbnow,bttvb綠芥末醬         5公克5 W0 z* a( x4 O

: t( S" [0 O, }3 U5.39.217.76【做  法】
( {: ^) C: ?7 Htvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。公仔箱論壇. u( C& w- j8 J# r- w
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 \4 y% ^; K. L
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
$ W6 q0 S0 q. H7 q. P$ T. \9 I4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
+ }: b0 _  M6 [' [. k8 x- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

% L9 a5 G6 W( u% i/ _  r松子雞絲沙拉
/ d6 m5 D: m- `1 a. {/ U0 ^  `( ]5.39.217.76【材  料】公仔箱論壇5 y2 e/ B0 i) Q1 ~# T( {; X: M
小雞腱         3條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S2 A6 r$ [  p) ?& C7 S
紅甜椒         1/6顆5.39.217.76% ~# K) A$ o; f% h4 i
甜青豆         少許
" a5 \2 D5 h( |7 G5 j松子         少許( f/ h. v  o8 U5 \. H7 Q4 ~

8 z6 Z: i8 ^6 r# ~3 U1 c$ O2 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( w# l( @, {0 X
玫瑰花濃露         適量9 n+ k+ ^4 C2 e* b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V/ w- H/ d8 G) T1 v0 N4 L
【做  法】
% C' P9 O: h" M3 h) ~! b1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。0 o6 Q/ s! p$ G" s6 Q" N
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
* ^$ a& ^& E6 v( g$ t公仔箱論壇3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g: {2 m; j& r: m, U
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。5.39.217.76( m; J2 [# A: h0 J
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
0 U) S* s( M- T0 l' G5.39.217.76公仔箱論壇" c+ v1 G! w; p1 ]  H0 B

: B7 ^7 u2 ?" f1 u' J) u: o鮮貝酪梨沙拉
# s" O7 ?3 w& X& J1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
1 v# J6 r( m* D! I5.39.217.76鮮貝         50公克
0 P- N) y* ?1 S6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         35公克5.39.217.769 T0 G! j5 o5 s1 w, l
蕃茄         35公克公仔箱論壇. g% X+ q% @5 z" ?5 s3 j
檸檬         20公克
4 V- Q$ k- I- P' K4 F洋蔥末         5公克公仔箱論壇9 s- f( @( y8 A0 m& Q

/ l1 `, s) |3 [1 ^+ X; W  L公仔箱論壇【調 味 料】
; S7 E9 h: P( M, b2 h9 j1 X公仔箱論壇橄欖油         5cc
+ h& L- T: S2 a7 R; [( e% I& I公仔箱論壇紅酒醋         10cctvb now,tvbnow,bttvb, J: u2 ~6 H! C  x8 u0 G) s
糖         5公克
( a3 a5 f$ D- P4 K4 c- [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克公仔箱論壇3 {9 K9 h! d% E# e6 h, i
義式香料         2公克) {% |5 i% N) m# @5 x: C
公仔箱論壇' |* I5 m9 Q. ?+ r" Q
【做  法】- L& w  i5 L" m: ~  c
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
: x* J, f% N3 |tvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
5 T. G) r* f. {  ?5.39.217.763.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
" b0 d$ Q0 O( J! K5.39.217.764.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉
* `1 ~6 }, g3 r: S5 u' A4 D, P公仔箱論壇【材  料】
8 W3 o- h' w, @& r花枝         1條
8 @0 B) d. z; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚         1塊8 i/ g" v6 [7 S' u7 P6 t
鮮蝦         10隻
$ F+ N% u1 n# {) C甜豆莢         適量
: I, m8 {$ l8 b- m* [. ]- D0 K5.39.217.76聖女蕃茄         少許
8 f7 d8 E& z, ~; ytvb now,tvbnow,bttvb香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb) f. f' u  }1 J3 C$ d/ O# a: N( a) G

' C, b3 x  T4 C" y: s) x+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 S6 M0 H6 F5 y' l7 ]8 a酸辣海鮮醬         適量
6 C+ f3 m9 Z/ ptvb now,tvbnow,bttvb
9 X7 F. [, O4 A【做  法】5.39.217.765 ?, a& }+ a9 F& z- N& y
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
) q* _0 c0 H- D8 _) e% B5.39.217.762.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
6 t& H! v  ]/ U. O* }2 z3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
+ M. d$ B' L2 ]0 g) _) ]  x4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 & q3 D$ x9 a! V8 w+ O; }

8 I, C8 W! |- V2 D9 ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W* \  o( }# r6 i& [
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
) E  M( Y5 ~, l9 M, R( U7 I3 F0 R: ?6 atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
$ d: q$ ~$ A! Z; R公仔箱論壇活龍蝦         80公克
, L9 |7 u  o' m" N: p9 V* l; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q% \; x  a: w; i* }
彩椒         20公克
) o+ h# c; S8 A巴西磨菇         5公克
6 o2 S" D/ Q* Z7 @: Q, }  x公仔箱論壇洋蔥末         10公克公仔箱論壇$ V, [/ U; w/ J
1 ?- @) B* Z3 u; S! {) C# b. h' X8 u2 c
【調 味 料】公仔箱論壇1 L, q+ _: t% s4 I( T
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 R* ^; _7 d9 m! N' B, ^
橄欖油         5公克
; J* Z) K; A6 c8 B0 z義式香料         3公克5.39.217.76! [* E4 v" `: \6 f3 s( P
; K: o! ?" w3 Q' j  m
【做  法】
( P: ^6 S/ W  Y: D8 O) ^1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.76- ?9 i# ^) F) U6 q
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
+ m" H3 Y8 s& z  R3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇3 b  Z! {, k+ z& L+ y8 z3 S
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子
" V# M, w, f/ s/ Q  _【材  料】公仔箱論壇7 M3 T7 u' w8 E' E/ ]1 f( L9 S  z
烏魚子         1片5.39.217.76) w4 b6 u& b' `2 h& H; I3 b
蒜苗絲         100公克+ ?1 L2 L. A, k& b7 _) A- K# H
白蘿蔔絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x- u7 s! n  b% W
礦泉水         適量
- E7 \  a- v& h; B2 F  l# n7 b米酒         1杯
& _( c. G) U6 R+ j沙拉油         1大匙+ C" a0 X' M: r( t9 e% E( v& t

8 m7 u5 f6 ^9 a7 t. P【調 味 料】
# B- L6 t  ~# r/ T( @5.39.217.76醬油         2小匙
0 M) a) ?' h: D: y4 N4 E米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 ?* e7 G7 J+ f0 ]+ ]3 }6 a& _

% O+ D1 W& X2 N1 K, U# G公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb/ }* d$ h& x4 M" C
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V3 e  R  c3 z: J, H
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
* y' H0 q  n: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
* B8 L. F& @* Htvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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