BeiDouChef

8 j* i* Q# B8 |7 L$ `8 n沙拉魚卵5.39.217.765 Y! q  i" O! Z' N+ W5 h+ P
【材　 料】2 Q, A  c+ z7 A+ l/ V6 \
熟魚卵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `/ Y5 Y* x8 E! a+ I
高麗菜         50公克
5 K* @  i+ y/ Utvb now,tvbnow,bttvb
, s# n# d3 ~7 r9 i公仔箱論壇【調 味 料】
- a& B  `0 S5 ]* l9 t1 C沙拉醬         1小包5.39.217.76( R. F7 m7 U; P" _! c4 E

* w3 ~/ c8 Q& U" w1 i% J) T) N4 A8 Z公仔箱論壇【做　 法】
( g  g( {* @5 f3 t0 ^$ k" v$ J' D3 |5.39.217.761.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
& V# P. r* i6 @9 D# F9 Z# \tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；5.39.217.76! P# F5 ?* P% t: o7 d" c8 a9 C
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. o) [, T, D* n+ g0 w7 ?
朗地家鄉野菜沙拉
$ b' {9 D; c: B- N5.39.217.76【材　 料】
  k# W% ]; ]! x& V# w' kRoquefort起司         適量
: t  T! C7 D; l喜愛的新鮮蔬菜         適量# e4 m9 Q7 n1 i0 g/ N# }% {- I
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 K+ t# j: a. K: h- @0 o

2 x+ e- S& s# p$ f* S% q( [5.39.217.76【做　 法】
- P0 }. x2 o. T3 C2 q8 ~1 ^* xtvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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; r' v8 j: N) U2 j, V: Y3 _& G6 J: H
烤羊奶起司野菜沙拉公仔箱論壇, A% J: h6 F% e9 D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]4 _4 o3 Z9 f
羊奶起司         適量
4 P  j  `5 m7 C  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         適量公仔箱論壇. x6 P$ r' S$ }* }- ?5 L! l
喜愛的新鮮蔬菜         適量
. M9 w$ {6 e: k% r公仔箱論壇橄欖油         少許
- C: f$ B+ Q) a. w) z公仔箱論壇
" X  ]; B9 N9 c1 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ X! \. Z/ H1 z) W" Y
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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公仔箱論壇& G0 i+ j, R8 Y  j: }  J
起司花園沙拉公仔箱論壇* i0 w1 F) p+ c
【材　 料】
0 c, _* p1 C# s3 vtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         數葉
) z4 }+ n/ l: H1 H小聖女蕃茄         4粒$ q! G- E5 X$ O0 g1 ~& k4 ?
小黃瓜         4小段
' F6 ~2 h) F+ d公仔箱論壇蘋果         1/4個5.39.217.760 ~" b! j" e! m( Z+ Y' Y( a
洋菇         1粒& D! P/ I5 p; B) F: Q. `: K
羊奶起司         1湯匙公仔箱論壇& i! a6 C2 \) h: h8 i; o& z
葡萄醋         1湯匙3 H4 n" Z9 E8 }" r  O
特級橄欖油         2湯匙
: S# D+ V! A7 w. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _1 m& t& N; {6 s
【做　 法】
$ B7 m! c9 y' n8 m  t8 L2 _公仔箱論壇1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
" i% t. j. T% Z/ b$ l! X2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c; }" o- }4 P: q! c2 F
蕃茄豆腐沙拉
7 U1 t( w  Y- O1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" N, B+ J+ r# D; F# q公仔箱論壇嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J' n4 p6 A8 D! [
蕃茄         1個
* z; y( |5 e; }% a! c; L- ?( ]2 R5.39.217.76羅勒         4～5片
) p" r; _* s( H' k# Z公仔箱論壇乳酪粉         1/2小匙
2 X  J1 [) d2 q1 A- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 J9 N. n1 Z  i; y$ y# b- m) Z
橄欖油         1/2大匙5.39.217.76- a8 A. E! q" W% x- y
米醋         1大匙
! o0 N! Z( M7 y8 ^蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i# ?8 R5 M/ |4 e
糖         1/2小匙
* j2 O& G0 W4 W# v鹽         1/2小匙
3 Q& k$ D( k4 y! m2 y黑胡椒粉         少許
3 V% R  R; V8 S+ s& J8 b$ a* n/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         適量5.39.217.765 ?! ^" k, Z: o' s1 i, M% |5 A
tvb now,tvbnow,bttvb5 P/ X8 x3 u5 N0 \, J
【做　 法】
* v: ?3 c9 ~+ _- l7 C$ ^* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。7 k- [$ U3 Z: G. ^4 D- i: B# r, u& }
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。9 L7 O( B3 g4 B( F4 ]- J4 A
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o- n4 q& j2 d" Y$ ]; _! u) e
義大利起士鮪魚沙拉- y  f' P8 \6 `7 d, c
【材　 料】
: \  G& q$ {$ {3 Y3 n  T! t8 F生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb' H9 _2 D/ d# O5 z; M$ h) A
麵包棒         2根5.39.217.767 v3 g& x: g: b  R3 ~1 Y
罐頭鮪魚         2大匙/ H) N/ F4 N" \& m+ [6 s1 X
紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# f5 R- S5 L) {& ~
西芹         10g5.39.217.76  U2 U5 ~* L! b2 w( i" ]
紅蘿蔔         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: J, K7 e/ k/ b5 ~. x
小黃瓜         15g
6 i8 t6 |2 ^& H2 B洋蔥         15g
' e* E1 O* N2 l. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) n+ v& J* k6 ?  X5 D
美乃滋         4大匙% B* U9 Q; G& w9 X
布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 D" V7 ?) m3 e

4 Q) C. M- B6 z# h2 y7 Y7 f7 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 {+ r: y/ }$ w3 s0 W1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。5.39.217.763 A+ R* E; x" u" f
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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3 c6 t3 W( m: _! g5.39.217.76牛肉起士沙拉
  ^3 [: [8 A! p9 J4 l  e3 c, g公仔箱論壇【材　 料】
+ m( h3 _2 E# S: L( r% Dtvb now,tvbnow,bttvb牛肉火腿片         60g
3 Z" t; ?) h8 z( P: w公仔箱論壇紅蕃茄         1/4顆
8 c4 o' L3 n4 b3 Z, ]4 F8 b9 t& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇3 C+ }6 v! \' w- F- X
紫色高麗菜絲         5g5.39.217.76! c7 R* l. y* L7 b" ~
小黃瓜片         50g
' k# ~3 x3 J- H# l7 \* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10g
4 k( D) q# d/ j$ o, w" i/ xtvb now,tvbnow,bttvb香吉士         1/2個
, I3 C* L9 a  S2 q% ?% c布瑞起士碎         40g
6 C$ }" y9 e7 K  l公仔箱論壇醬汁：
. g' R$ Q: J. l2 ~+ U" t公仔箱論壇迷迭香         1/4茶匙
5 _+ A* Q% p0 V6 p! [: y9 a5.39.217.76橄欖油         3大匙公仔箱論壇; b7 Z$ `0 x1 o5 o4 |1 l. ?
檸檬汁         1茶匙4 T7 v/ r+ X3 t  i6 m% r6 ?
砂糖         10g
( M' q' a. O. }0 ]  a, G4 ~- f5.39.217.76鹽         適量
; i7 c! d& U. P" T: M5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量
* C& ]9 \- y! o, U) k. _公仔箱論壇蒜頭碎         8g
5 O8 R8 V% V8 W& j8 [* n7 j巴西里碎         1/2茶匙
+ w8 {& Q) E+ x0 x/ K7 K5.39.217.76
+ B+ q% V. s; M【做　 法】& R, ^' j' b) H; V% O
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用5.39.217.76" l: R! }; g( h1 o4 _4 @# T) H
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。公仔箱論壇! H* T# L7 l" P0 e! ]1 Y$ X* A: ~  X
3.香吉士去皮留果肉切片排好。5.39.217.760 {9 `3 p- c' P& C7 Q
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ w, N4 b1 b7 u- q4 n
起士燻鮭魚沙拉
) b. m8 ], Q6 H% _! W【材　 料】
. _3 u: y' l) g7 Q5 q3 |7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.瑪森起士         45g
+ G+ t# K5 W0 W; |6 g6 \  |公仔箱論壇燻鮭魚片         4片
  `3 {, X& q! F- n% O羅蔓生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 T- @, |; M9 Z  I3 ?5 G  ?& c$ Z) a
小黃瓜片         適量
" A& g1 C% V" V2 ?2 ^$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         適量
2 s5 n, I) i9 E5.39.217.76西芹片         適量公仔箱論壇$ X2 r/ m% I- O  b
紫高麗絲         適量
+ X/ M5 f+ M) Z, x! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅酒醋         50CC公仔箱論壇! T5 M1 |+ p/ [# O! ?
橄欖油         70CC  }9 ^2 H0 C( q$ _
黑胡椒粗粉         1茶匙
3 v8 ]1 h8 R% b0 Q- l; _5.39.217.76鹽         1茶匙
. D* M$ {% N! X公仔箱論壇糖         1茶匙
; o8 h% |! L, u# s& P% p  E- J, r& \蒜碎         1/4茶匙  G  l. l+ O; i  o: x3 G
洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇9 h! z7 v# z* y$ c' O) j
巴西里碎         1/4茶匙+ z$ }# |, o3 X, M# r
5.39.217.76: T( g5 X( T* M8 Y3 C) f+ y- q
【做　 法】5.39.217.76- U% b; [- m9 Q9 ~4 c
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
: `0 @8 C9 F$ d2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。5.39.217.76, A. o/ ^0 ^4 ?0 t* {
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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5.39.217.766 `/ J0 n) @. b' P. J! S
凱薩沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 t# m5 j. r. N6 m1 U
【材　 料】
* C5 ~: H0 B5 ^# `. Z  X3 h1 r5.39.217.76培根         1/2片
3 N* T8 M; M6 P1 ^5 G2 v4 f; s9 s5.39.217.76蘿蔓生菜         1/4顆
( B% o! _0 A7 @. ~1 P! Y& ]# e! etvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
, Y' N1 D1 f( x$ v( e; m核桃碎         6g
* L& M( H! [. i帕瑪森起士粉         1茶匙
; g) l2 w- \3 [# {- ptvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許0 m% y. S! ]# M9 j
麵包棒         3根公仔箱論壇, u+ C, w7 Z9 x) T: D- F' x
醬汁：
6 B) Q- k* O6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         4g
+ h( q0 p6 V+ H% W* _tvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         15g
3 I, j/ q6 v# b! Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g
' \9 X/ o) i7 m: E7 V2 z5.39.217.76鯷魚罐頭         1個
  N' t- q, x3 X% |7 F橄欖油         1大匙  i) c  Z) d" {# Q9 X
優酪乳         1大匙
9 W8 B' B. e, m! Z) P0 ?1 D檸檬汁         1/4茶匙
! q) Z! `( q2 [  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         1/2茶匙5.39.217.76/ ]% w& J/ r& i" G# ~5 X
糖         1/4茶匙公仔箱論壇) X& k+ ^) E$ B( p& B. d$ C
黑胡椒粉         1/16茶匙5.39.217.76$ m* m* `4 e  k- r6 G( h* O  y

( q7 U, M4 f% h5 h4 L5 g5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76! I. P' a" B: t* Z3 Y; F9 [
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。5 Y/ d& Q4 e, M/ f3 H' @
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。5 X. z1 e3 J. z; {) j' Z
3.培根用油煎熟後切絲備用。
4 ^0 v* `. i, x- @3 D8 W4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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4 ?/ K* {- w' g

: i' U3 ]+ l! v& U( q2 Z3 P1 U  A公仔箱論壇% N) i' |) X! C2 |, ^
鮮鮪生菜沙拉公仔箱論壇3 r( o" d6 q: b. w0 {
【材　 料】
9 m8 e8 _# g1 K1 }& T鮪魚         30公克
/ ^. G: ]  c9 n7 q& d' Q" y  ^# R; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓         20公克公仔箱論壇' x0 h8 @& {6 q6 c- X
綠捲鬚生菜         10公克
- z' |& t$ D( O, x, m; h7 v, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         10公克
) a  D/ U% Z3 K8 \; \5.39.217.76小黃瓜         20公克
$ ^8 O8 M( g9 p; u公仔箱論壇蒜末         3公克
; _/ u9 ~4 d2 _4 p/ v5.39.217.76; \2 L; S. r6 w$ E2 }: b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g9 b4 d( Y4 q% \; B  {
芥末子沙拉醬         20公克" X% ?2 G2 Q- ?- V1 N
紅酒醋         5公克公仔箱論壇; H5 H' U/ G. P7 [4 R
綠芥末醬         5公克
2 g* H* W1 [$ A+ g; E; z% n7 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  w  i  T7 O) g
【做　 法】
% w0 M! A# y! G# \/ o! `/ p1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
$ Z% b$ J7 E. O  _6 `9 Y2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
6 z9 ~3 P) I, ]2 x; ^/ Y) c: i. mtvb now,tvbnow,bttvb3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。公仔箱論壇0 j! y0 A8 C  s- B: R4 [# {
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
" k  ~( a, `$ h2 o9 p" C5.39.217.765.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; d. G2 B7 W1 k
松子雞絲沙拉6 J  ^: U, W- ^8 v, y
【材　 料】公仔箱論壇" [6 R4 L9 x; D1 l4 P$ j
小雞腱         3條tvb now,tvbnow,bttvb9 O: e" h1 j" S7 c* e
紅甜椒         1/6顆
, H; o0 b) e/ Z& m" ^甜青豆         少許
1 f# G* M( l0 utvb now,tvbnow,bttvb松子         少許5.39.217.76( |1 M: ^7 u- r, Q0 s0 P0 x

/ g0 `% i) m+ J# H5 G4 T; n9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇0 c; D1 S* w; f- T$ Z! \% }3 i* y
玫瑰花濃露         適量
9 p$ D3 r/ R+ J9 J9 S2 z4 r  @tvb now,tvbnow,bttvb" F# [6 n# g3 ]9 M! g
【做　 法】
$ [9 @3 ?* \  z3 l4 D8 x9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。, y: z2 `3 D# p! M5 D4 {! S4 }7 L
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
2 x  q; P% i. d6 I  Y9 k* j+ U9 M3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
, Q' Y; d: j# s2 D5.39.217.764.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
# {5 ^0 E" v3 {; x! ^  i公仔箱論壇5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 R. |" {6 j8 m0 F. R
/ P; u! ~0 l' O/ _7 E
" {) w9 G  j) x5 k, b% C1 V
鮮貝酪梨沙拉
% e8 c5 C0 a. |/ r/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: Q. |. j" X6 q% A$ z
鮮貝         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H7 u5 j* e- X/ F. W2 w
酪梨         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O* g& U, J, F# @
蕃茄         35公克
( o7 r- C. d0 Q( s, V( Y  `檸檬         20公克
/ f/ i+ j2 A! t: ]6 X- u/ \5.39.217.76洋蔥末         5公克; [6 A* g% C! F( C6 W
tvb now,tvbnow,bttvb) E  `- {% q6 u1 I" L5 m/ a  L$ `
【調 味 料】公仔箱論壇0 I- d3 o2 I: d% {
橄欖油         5cc
  Q$ m- Y- j) A7 f' U  ?紅酒醋         10cc
% V$ m: m1 J% p5.39.217.76糖         5公克8 V# Y* L- r1 {) I
鹽         3公克  l6 p; \+ B" P: @: y. e& \
義式香料         2公克( ?( y: h$ [; c

0 }- _. R  v7 _  `4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& ?  L3 _. o( [$ Q, z9 c" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
( r- y+ e" w/ N# L. E1 L2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
4 c! ^5 d+ u9 H3 Y7 e公仔箱論壇3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇6 I$ {) w  `2 h
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

$ Z2 Q1 F1 ?; X; v: C' A/ w1 u, l! E5.39.217.76酸辣海鮮沙拉
9 m1 {2 N) v) |$ w* R9 J, J【材　 料】公仔箱論壇# ?2 y/ j# \. ]- U) J
花枝         1條( L4 q, Q! ^) w8 j
旗魚         1塊
# y, X, u# \# i' h6 }$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻: ~6 `( C3 X7 {2 R- b8 {/ q/ u4 r
甜豆莢         適量公仔箱論壇' r2 x& i9 B0 P9 h) H+ M( T
聖女蕃茄         少許5.39.217.76/ X$ Z0 p8 L( k0 O+ Y2 S
香菜         少許
0 T; \2 O1 C8 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 Z1 t' \) F" D, O  S1 Z3 b
【調 味 料】5.39.217.76) V  o. N3 {" Z& r6 A& w1 k9 o7 G
酸辣海鮮醬         適量5.39.217.76( s2 w& r( m  U7 z$ J* X( Z
5.39.217.76& y0 L' P. m( G+ s$ D& ~4 [1 O
【做　 法】
6 D8 u8 f, k, p+ k* Q) f6 n) stvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ l* I' |3 [5 I' ~4 }5 F
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。公仔箱論壇" e$ P* t" k" W1 P! M2 }) N
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。$ x, i- V+ B9 y( ~+ Z- R9 G0 O
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

7 Y3 {9 [; l1 d- U5.39.217.76
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: P* Q6 D  G6 H8 S. S公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
7 u% N* |( B$ x! }【材　 料】
6 u1 h/ b/ q3 \5.39.217.76活龍蝦         80公克
0 i6 o% u: I0 h- b節瓜         20公克
7 {8 x! p7 A; `9 i5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
5 e6 a. P' d3 A$ p2 ]: Y公仔箱論壇巴西磨菇         5公克7 I' b* H# ?; p! a2 e
洋蔥末         10公克
: v% p' `8 @( ]# j/ P公仔箱論壇公仔箱論壇" c2 t% s- ?5 L, s  }
【調 味 料】
( p) D; `5 E% C  m8 q  {8 q4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
0 X5 I" h+ G: v; ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克
- L! V, R, ~3 b& R+ H, y7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克0 ~0 v5 c; ^& F1 e& u  b

* p& W0 l* X  F; g【做　 法】
- ]: w9 B, _! P  H$ Itvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 U, ~* S" Z/ Y- b
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
2 V  G+ l  h! o$ g  g5 ^5.39.217.763.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
- g( }7 [5 r* N5.39.217.764.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

* I8 \% ~# f! f5 l公仔箱論壇酒香烏魚子
6 @: E+ P* |# f0 {5 f3 i【材　 料】
& w6 K9 B% H" E) m+ L% ?烏魚子         1片tvb now,tvbnow,bttvb* x- i) j% H' P& ?% ~0 ~. k6 P+ A. i
蒜苗絲         100公克5 U4 Q- K* k7 L  q0 m6 o
白蘿蔔絲         100公克! w: d) r# O* }( R$ [2 @, ?
礦泉水         適量4 O. _5 A, G* o, |
米酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb. t$ c' B$ {: L. T8 k4 c
沙拉油         1大匙
0 ~) i; v; q; r( ^9 [% c2 j$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y- W' x/ f- \/ `, W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; X  b( F3 j6 I$ Q
醬油         2小匙
3 ]3 I4 Z, Z" G7 ]( k5 p5.39.217.76米酒         1大匙
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" e5 E1 @4 M6 ~. f& i7 B【做　 法】
2 U3 V4 t, |, N5.39.217.761.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
. K% q' I) E; I& L' l/ X' n5.39.217.762.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]# ]" W5 S, `: X; J1 f" s3 \0 \
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。公仔箱論壇1 G3 u+ H+ B  n$ _
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。