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沙拉魚卵
8 x8 y4 N* p4 F3 A4 ?5.39.217.76【材  料】
  K( |$ T9 w6 W( ^3 S( q* q熟魚卵         100公克公仔箱論壇6 H" d) R1 J) j2 v0 Z
高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* V: x# G0 Z. t, _* ?) n

3 k. ]7 Q" K. H; f3 B, q【調 味 料】
4 {6 H# \; {7 d" T* g沙拉醬         1小包
4 R6 \) Q6 q9 w: p; |2 m0 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 _& w( ~" x) `8 C9 U2 b( S; ]7 h
【做  法】
5 W3 v5 R5 L$ q. Z- \1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
4 G+ m. j4 o5 v; K: ]2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
  C- d! ]' L" F$ d公仔箱論壇3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

+ a9 `, a+ l$ P8 L" F, {! y# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朗地家鄉野菜沙拉
+ P; p& `' X0 X3 \, ]5.39.217.76【材  料】
( A4 t$ b& K- J! D1 ^公仔箱論壇Roquefort起司         適量公仔箱論壇: S% i' ~% E* E8 d: E
喜愛的新鮮蔬菜         適量
5 Z9 n* U' L# R8 i5.39.217.76橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 t7 t4 R, F5 ]  x2 Z, F' T

0 a7 n; `0 T  j- T+ C$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
" `) h# w( l! N: u- k3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

- C* l0 a" M% O  \# @' i* i% M烤羊奶起司野菜沙拉- ^$ ~: Z' P' F3 T) n4 \+ n
【材  料】
# Q+ r5 |+ h' b5 V  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         適量9 G& J0 [) j# X0 y
法國麵包         適量
- p1 b2 a8 z: i' G  y; [+ S喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& W  [7 k  a( O. N/ R
橄欖油         少許, V& b( R- X4 ]6 h4 I4 Y

3 u1 P% f' ?7 b% @, ]* U7 J0 c5.39.217.76【做  法】公仔箱論壇7 [' X& c8 c- B5 I& x
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
公仔箱論壇- W. U1 B2 z4 V
起司花園沙拉公仔箱論壇  h- ]% \- o- H/ \
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W$ _; B$ y# K
美生菜         數葉
/ E- I7 S& ^+ }) M9 d5.39.217.76小聖女蕃茄         4粒公仔箱論壇& L7 H, Y- k8 ^' k0 C7 a& f
小黃瓜         4小段
) `  z0 l! E2 h. k: K蘋果         1/4個公仔箱論壇/ C! w- v; w  D
洋菇         1粒
% q5 t. `, Z1 w% _" {  ~  n公仔箱論壇羊奶起司         1湯匙' ~4 h: z  J) Z7 A- P
葡萄醋         1湯匙
3 R0 A: X( M! I8 F; {: Z公仔箱論壇特級橄欖油         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) w( i9 U$ V' f; F. f' ~9 S

% k6 J  \- l' S: k5.39.217.76【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: x, K! _/ \; r: x# D" g/ s4 u
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
( q& g5 l  m+ \; J5.39.217.762.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

! O) z& X# c4 o: }+ t/ ~蕃茄豆腐沙拉tvb now,tvbnow,bttvb  H- n7 Q9 d4 f
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) }5 y0 `8 l7 i( ]- A  E3 m( {
嫩豆腐         1塊公仔箱論壇2 r* x! }5 Z$ V, n, c* m' E- ]( c
蕃茄         1個% T0 V% R6 Q, p1 c% Y; ?$ d# e
羅勒         4~5片公仔箱論壇* H6 T6 o6 E1 c0 a2 ?
乳酪粉         1/2小匙
7 \8 N4 h& G; ~; o5 L淋醬汁:
' |9 U5 p4 p: v橄欖油         1/2大匙
1 S: Z9 W8 t' o: Xtvb now,tvbnow,bttvb米醋         1大匙
/ ?9 R8 Z- h6 m$ @  F& jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙
" X4 Y1 T& \" F& R+ u6 j" l# n公仔箱論壇糖         1/2小匙
0 E! b4 F3 _2 X0 Q$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙公仔箱論壇+ H" u& S! i' u) b8 N% l
黑胡椒粉         少許
4 l* L" o. {" g公仔箱論壇檸檬汁         適量公仔箱論壇  y8 m4 V* M% u+ S7 h

0 a) R. D% o7 P2 Q" t" h$ C, w5.39.217.76【做  法】
$ x9 v8 X+ p" `; R- _1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a# y, n% X) D5 x8 w
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
( [, z, B! ?# i3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

: i- H+ P8 `- v, m) V! k0 @0 B義大利起士鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N2 P2 W1 q( N: L. |
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 M! ~  Q$ h) m" s2 }  Z
生菜         40g/ F9 \  X0 [1 ^. r9 v, Z
麵包棒         2根
& e: `7 P+ s' ^3 r  D5.39.217.76罐頭鮪魚         2大匙! _8 G' y6 Y/ c9 n
紅蕃茄         30g
, ?4 y8 _" R9 p$ S$ X4 Q# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10g公仔箱論壇& x, A& ^, p* l0 u" C, Z# O* t
紅蘿蔔         10g
' N. M; F9 Z0 f' w; j5 @tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 d9 e4 N) B) N' g: \. e+ h
洋蔥         15g5.39.217.76- o5 i0 X) S: Z
九層塔         4片5.39.217.762 j$ G  d( W2 P1 V  K! m
美乃滋         4大匙
7 p' G, s, X% u; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         3大匙- e# {. ~6 w- `: x
tvb now,tvbnow,bttvb/ n( \1 m  ~+ P" q' D
【做  法】
0 v  P- u5 }9 k8 Q0 J" ~- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
) g0 z" t* D# V2 |2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
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牛肉起士沙拉0 i. f, L+ P3 J* f
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |) L6 {9 H3 u# l' ~2 r5 M
牛肉火腿片         60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T. s  \3 S# u
紅蕃茄         1/4顆
9 Q4 d8 ^+ D2 U; I蘿蔓生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb4 U6 k' L; W: _2 ?& s; H2 a0 U. ^
紫色高麗菜絲         5g公仔箱論壇9 v7 j3 s' L/ A, q% l+ M( {( _) @
小黃瓜片         50g
3 Q' l1 m8 x# b; P9 U! {% \$ p1 y' r5.39.217.76紅蘿蔔絲         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& X; h' G0 k/ y: z
香吉士         1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `/ ]0 J, {/ S. T" y6 V, Z5 u! s
布瑞起士碎         40g" _8 S4 P+ R0 o* ?2 r* x
醬汁:5.39.217.764 j  `+ W% x$ M3 H2 _
迷迭香         1/4茶匙
% d' Q- j* s0 V0 C橄欖油         3大匙$ j6 v# ?2 e# H1 A: R. S3 G
檸檬汁         1茶匙
7 O, l1 e6 D, u9 h( _/ |公仔箱論壇砂糖         10g公仔箱論壇) A$ x/ E$ j; J/ S$ n+ t5 a: P
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 F. [& ]9 D# Y2 V  P$ s. d" ?
黑胡椒粗粉         適量
) a- |" q1 g+ c) d( @% ]" q6 V公仔箱論壇蒜頭碎         8g5.39.217.76, R$ y2 L/ e5 s0 B9 s7 M0 n- g, L
巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T* H' b, @( @6 t6 F

" w  I& P# C  a. H【做  法】
& f& Y$ E- \' ^+ M$ B4 t( }4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
  I; R# ]5 h: P, @2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n4 ~5 j2 p( d, C  z8 Z
3.香吉士去皮留果肉切片排好。0 H7 d  ]: ^/ \8 ]8 S2 H
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
5.39.217.765 I. y3 F2 t% U
起士燻鮭魚沙拉
# M" K% L+ m0 D4 X+ s  y【材  料】
2 v& k2 y# P! {  |0 K, p9 F* C  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.瑪森起士         45g
2 t, |+ ^/ c) ~2 e" U! q% `5.39.217.76燻鮭魚片         4片
0 [4 ?1 [1 g+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜         適量
( p( Y+ A; O( u* m小黃瓜片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% \- B, H8 ~- w9 m# L* {- m( i/ a( \
紅蘿蔔絲         適量
$ ]3 G/ k* t+ ?) K  z5.39.217.76西芹片         適量
# S7 ^) q( F& t" y! B9 e' Ctvb now,tvbnow,bttvb紫高麗絲         適量
% R/ f  w- T! `5.39.217.76B.紅酒醋         50CC
' F% C/ o5 l5 a+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         70CC5.39.217.766 `" O6 z3 R, T8 q% x
黑胡椒粗粉         1茶匙
1 H# c2 k/ L! @, l& m! N9 {鹽         1茶匙
$ ]$ T% N3 A+ V- M0 v9 z9 G; `5.39.217.76糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s* d" Y9 M5 T1 O7 ^; F
蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( G# r* @5 ?1 Q9 l2 t1 ?9 n
洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇, G- Q) b: z( v
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n! `  e4 X$ V$ c% C
公仔箱論壇: _) t# U/ K& \5 z9 h
【做  法】5.39.217.76# G/ H5 O% A9 ~) h
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
( y4 d9 y. [5 R7 j( u$ I0 v/ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
' g  t2 }5 I4 D3 k% M  U% Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

) K7 e, R; a" d, ?; R; k公仔箱論壇凱薩沙拉
4 R0 c2 Q$ F9 E( b* X" c1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
& D- q7 Q/ @8 U! j4 D; q0 `tvb now,tvbnow,bttvb培根         1/2片
6 W/ E" D' @2 F: Q7 d  s  C5 ltvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         1/4顆
  ~. o! c1 q6 ?2 N( b- q  y苜蓿芽         適量5.39.217.76) p9 f: O$ u; h( E
核桃碎         6gtvb now,tvbnow,bttvb* J5 F( |) c' \% P: V/ c3 s5 V
帕瑪森起士粉         1茶匙
% I8 W2 p8 _4 Y1 b% J& b% E6 e5 f- ~1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \  ^2 s. a- o% l+ m
麵包棒         3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |: ^3 _$ Y. F- c
醬汁:1 k9 R9 {" d( K( Z& t9 r# G
大蒜         4g
* H6 l) N8 \' _3 Q公仔箱論壇酸黃瓜         15g
: [5 a" b* E2 O3 i5.39.217.76洋蔥         15g
6 ]( H) V' \% M鯷魚罐頭         1個
& H3 [. W' D& V  f* \) k0 [0 H# E公仔箱論壇橄欖油         1大匙# L; e7 M3 U6 [1 |* {
優酪乳         1大匙
3 q" B% J3 M" F* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1/4茶匙
% k4 r& G8 B* ?1 P( K1 D" R7 J5.39.217.76芥末醬         1/2茶匙5 x' B7 Q& F$ J
糖         1/4茶匙! k: M2 b6 @, D: y7 ]
黑胡椒粉         1/16茶匙7 K9 r$ Y+ A- z) C2 ]! j# n
5 p( p1 V. C2 }6 }0 w
【做  法】
3 ?5 N4 {) x" j' b) ]5.39.217.761.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
/ J2 l% A* X" @( w9 m+ N3 p% C2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
0 ^: L% E0 c: o* t3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.培根用油煎熟後切絲備用。
! |3 c6 R: B4 j8 y; x' Etvb now,tvbnow,bttvb4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
+ P! g# U! f: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r% H( N" e; p7 @公仔箱論壇
% b+ u+ |0 r6 w4 B7 K公仔箱論壇鮮鮪生菜沙拉, D0 R' F8 T% V' Y. x& h
【材  料】
- y; [3 `4 |" Q5.39.217.76鮪魚         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p" i# U7 Z& Y
羅蔓         20公克5.39.217.76, E, X2 ?& S- J2 ~4 z
綠捲鬚生菜         10公克5.39.217.769 P- y& b. c" K  y
紫洋蔥         10公克
9 [, l2 y2 _4 }0 h  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         20公克
2 F0 J: o$ k' n2 ~0 u8 N( L# W' g5.39.217.76蒜末         3公克
( b2 a, l% `( o) ]/ F4 e9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! b% B" n' ]% ~  c: m
【調 味 料】
! w) K- V4 {: F. a1 Jtvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克
& X* O/ ^6 z: Y. {" w; [' C% g4 G  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         5公克
" m5 ?% e! T: M/ l2 @: x# L: P8 |綠芥末醬         5公克! t6 F7 l7 ]- w8 N8 E% J

7 Q! T% c6 c+ O" T公仔箱論壇【做  法】
' G; G, O3 L# Y9 c  f5.39.217.761.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。5.39.217.76$ X1 a7 X3 T* p1 \" m
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
5 o7 m. T8 H: G$ L! K8 l3 `3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。: N$ z; E& z  S9 {3 z9 a3 Q# L9 |0 n
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 S1 d( t( M* _+ C- i9 z* O6 E- g
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
' ]7 J/ p; Z9 ^
松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) p) b; o) V0 k" H7 f6 K9 b! ~
【材  料】5.39.217.766 J7 B4 ^3 f! r  s
小雞腱         3條. L7 s. O' U, e$ m7 a
紅甜椒         1/6顆5.39.217.76$ b2 l! D. e  t( P5 b$ Y
甜青豆         少許
% t9 |: V$ q, ]+ r' x2 o0 }: B5.39.217.76松子         少許; r! T8 U! u" {7 m! l9 s

9 L! |" ?% n% ^" |  ?3 W【調 味 料】5.39.217.76: V( T) l9 U3 d& i2 L+ M! `" m6 j
玫瑰花濃露         適量
% l8 v; `" M  ^$ F- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 z4 A" Y- J7 z$ _3 _) F! p& p' W% z
【做  法】
/ B/ L, I3 t& D2 A7 J1 D. r* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 N; s" X4 T7 P6 b$ G
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。公仔箱論壇, m8 g$ P  S1 x: b- t
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
( `4 B( L4 Q4 u7 `: L! X$ L5.39.217.764.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
* `" Y% m% _8 U  j8 r+ d; U0 }+ _5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 M3 o* x7 j* S
tvb now,tvbnow,bttvb/ A0 t% I8 s5 ^, |$ U0 D

0 ?6 n. u. R9 y7 t( V6 z0 f5 |; }% m鮮貝酪梨沙拉公仔箱論壇& \/ g; u6 ~& `* `
【材  料】
8 }# b: }% s% y. `! ^. u鮮貝         50公克
* C1 ]3 D0 L& ^5 d- a4 X$ A- Y: x7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         35公克
. g. ~8 I% g( ^1 A8 ^7 T5 ?公仔箱論壇蕃茄         35公克5.39.217.769 _  [* a* x( s- x, ^8 x* A" [9 l. P
檸檬         20公克
: t  w2 h- I1 E/ atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克
- w  y. D0 u1 j0 X* W! u% btvb now,tvbnow,bttvb
2 B! u( i. e2 a; s, C; I6 V4 p【調 味 料】
  t* h+ I; M) S6 k1 T3 k# M- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5cc
  c: e/ K$ k3 s: ^紅酒醋         10cc
! o- T! b5 V5 V- Q* n, |5.39.217.76糖         5公克
5 I5 k, ~7 v: U) Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克5.39.217.76* ^8 }+ {* U6 B. e: B+ T- l
義式香料         2公克- F% h6 I9 J* m/ J' m( C
$ Q& F5 b, d) C) l
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 x/ \% I; u3 Q% h" _1 r- y
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
- {7 Q0 |, B" [tvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。5.39.217.76% k+ R& l# B* d" A
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
6 B( t5 E5 Y) H4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

4 f9 Z: K* {, }+ O& J- u$ R6 c/ |tvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮沙拉
3 A0 N; q3 h- y, g) g) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇$ s, N, k( b1 V; `  ]
花枝         1條
& O! W; R5 W# f4 Q/ T; etvb now,tvbnow,bttvb旗魚         1塊5.39.217.761 t+ ]3 u* G+ a7 J3 {
鮮蝦         10隻
  C' ^" J6 k! a4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb( ?8 ^; E& o( ]+ R! @9 c7 J
聖女蕃茄         少許
0 w. a1 K  }6 }6 w- g7 M' C公仔箱論壇香菜         少許- m1 W7 P( \. L( W( F
tvb now,tvbnow,bttvb- L$ j$ N2 L. b1 f
【調 味 料】
' D; g, D( Y) m9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮醬         適量
4 n* H5 k; U* y1 k7 b5.39.217.767 w4 K9 }' f( \' u, F2 u: T1 H& P
【做  法】公仔箱論壇+ b, C3 @% K# q1 |
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
- s! _# w+ N* n3 k* ^) p2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
* F5 Z. }6 s6 ]. y8 l6 i; h3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F" y3 P7 r$ z3 W  L: ]& f/ ~
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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8 h2 \+ p4 t' Q. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w! I& E2 W6 y+ p; V" w" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
$ a( k5 U! M3 N. i  Q2 c【材  料】/ l4 a7 M9 R! X, l6 l
活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. q. Z6 |$ K2 G' k# g' n0 R+ B, R
節瓜         20公克5.39.217.76- A. G) {  P4 I' R1 p) H1 w
彩椒         20公克
- i9 r9 z% W: U/ Q% g5.39.217.76巴西磨菇         5公克
  w! y0 c9 M6 o! T0 t3 O" e! x洋蔥末         10公克4 @0 ]  @: b$ J9 A) n' S

5 q' d7 s) W, `# M) y4 f& Z【調 味 料】
" `2 g4 ?9 a4 M6 Z' A. e6 w5.39.217.76鹽         3公克; _7 I/ Y7 @2 F0 K
橄欖油         5公克
' [9 Y: H0 {9 ^( z0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克7 i& @! P7 C2 h  u7 v! H
tvb now,tvbnow,bttvb. a4 [; J. x: s% c/ M
【做  法】
+ f8 c  }2 ]$ h. k) p1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇( U2 t3 U+ R2 E8 B
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
* M5 R' s5 X: e- b5 I3 l5.39.217.763.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
) @7 R% }$ L  `9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

; u$ `' M, Q+ [/ n4 Q, [; B8 c. K; M/ E公仔箱論壇酒香烏魚子
! G0 B# C5 B- Y* N; W  l# v; Qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇! S+ m# d$ I7 \% v4 i( p( ^, p
烏魚子         1片$ K9 p6 E" ?" @9 p
蒜苗絲         100公克公仔箱論壇5 y& B& B. S2 F+ H3 d
白蘿蔔絲         100公克/ B- x3 ]( g8 a2 h
礦泉水         適量
  f# N1 @  A5 k  P' d# {5.39.217.76米酒         1杯
& ~" u/ M) l6 Q% i: e0 a+ }3 O5.39.217.76沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 m' {% i2 |0 Y) I2 F
5.39.217.769 y+ d# g. Z, ^$ M; ?# H  Y9 w
【調 味 料】
, l/ U: a+ y7 J/ W& q醬油         2小匙
  ~  R; ^5 I% _7 B! y9 M" F公仔箱論壇米酒         1大匙
/ l' G* J7 ]3 c- Q7 s- f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q' N; I( @3 k7 a+ T2 L
【做  法】
4 E& ]9 _) `# x6 L* q1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。5.39.217.76# O, {5 }. x. o; {5 c% r
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f6 p  L  i% {9 `5 @
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。公仔箱論壇% f- ]: Q: G, j4 F
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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