本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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; K1 a% X, _! O7 J& h0 u8 y5.39.217.76龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb! Z8 z& T @# _
【材 料】- R, d# t: f. d' ^/ ~. n1 i4 G! H
活龍蝦 80公克tvb now,tvbnow,bttvb" R, l- { m" ^) j$ l, n$ w
節瓜 20公克公仔箱論壇& H* ^9 ~- @3 K+ B1 x% ~9 Q! P
彩椒 20公克1 M4 L ?7 a# J, S
巴西磨菇 5公克
! d$ ~* \* z" Q! `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]8 N4 a' d: i. r4 G% u
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" Y+ N# w1 r( W0 @
鹽 3公克
# h- v* w2 A9 e# i; K橄欖油 5公克
( r) R# l N' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料 3公克5.39.217.76" q9 K4 U& T% I( j5 K. F+ T
( y! x4 @% c c" U ]/ j( P2 _【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( b. W0 r c; {; w, j* f
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
' M/ U2 s5 D- t% g; n1 P8 @4 Stvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
! a. s: ?7 H4 _( z* }+ Y; \( itvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 o5 e$ y4 X {6 E. O' E! }8 R. n公仔箱論壇4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。 |