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4 U& ~. n2 L& z公仔箱論壇沙拉魚卵tvb now,tvbnow,bttvb, ?2 C: h% g$ F3 j% Y
【材  料】
/ b1 o7 d' _) B( p% |tvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克3 e  A- S: m$ Z, o  n9 s8 _
高麗菜         50公克
7 _5 e3 @) ]& L5 D7 Q( vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 \) o- j3 j, R" e
【調 味 料】
) Y- ?1 a- ], A$ H- S% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         1小包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m% T/ N, d) x
tvb now,tvbnow,bttvb- X% c& H2 _. z# I
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" R# i' L( L& c3 X) s
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o& M+ R2 [( _, u! D6 y
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;5.39.217.76* Z3 i! e$ ]/ \8 u2 m6 F
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉5.39.217.766 r1 F/ T8 A" J5 O
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f+ q! L, q) Z8 J
Roquefort起司         適量
3 H3 F7 g* h9 I/ `  G8 z9 }: a喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' w2 l, V' @7 n& r
橄欖油         少許
( D* \% @" f' o, Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 y# b& Z; h0 q
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \; r: A- {; ]& G" t0 Q, K' r
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

$ B7 u3 g; p4 V8 c" A& p烤羊奶起司野菜沙拉9 W2 P; Z+ ]' j% w- Q. \
【材  料】5.39.217.76- k0 ]1 ~" e6 u$ v1 @8 i  r; L
羊奶起司         適量
4 Z. L6 u# s" e' ]3 r$ e法國麵包         適量
* a3 V" @% [  n) X# N/ g; l. v公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇, a; i3 c6 z, D( ~3 v# c
橄欖油         少許( A9 {9 y' x/ _1 Z* s: p. ~. R% x7 v
公仔箱論壇4 d6 H8 `5 [6 O) K; E3 u8 A1 f2 [
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 |) G5 D1 {0 n' t# R! I
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

# x' v$ }! O# l8 s1 Y' F; Etvb now,tvbnow,bttvb起司花園沙拉
2 `$ y* m: Z/ T* L, O- k公仔箱論壇【材  料】
8 x& d/ M7 Y3 r' y, C$ ^& T4 `7 G0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         數葉
" I5 p  R0 F; h6 i6 h5.39.217.76小聖女蕃茄         4粒
; a" K. {7 D! \& C2 |2 I" m! P) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         4小段
" w1 ?7 y; Q/ U% x7 @tvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb8 y0 B) M) o$ _. x7 h% R7 r- I
洋菇         1粒9 T2 F0 T4 z$ }8 v7 D
羊奶起司         1湯匙
/ M8 C  y! H$ m" x8 W3 ?5.39.217.76葡萄醋         1湯匙
$ j0 u5 Y, y7 d$ b0 ]! `tvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         2湯匙% ^4 K- w2 h$ \* a6 x- i. R
& n/ i) B2 _: L8 x) d
【做  法】
" e! d  l1 x& a8 |' ^. |$ D; @5.39.217.761.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。$ W. D4 }" J- S' x# }
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
公仔箱論壇3 B$ k: S( D# x
蕃茄豆腐沙拉5.39.217.764 k  H! l' N7 T+ H# i! G! \
【材  料】
/ ?  i0 j, C9 O; @& H2 r+ q公仔箱論壇嫩豆腐         1塊
5 P9 x5 G: ~' _" ^, N8 r9 ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個
0 @& v; M" ~( ~- f' n羅勒         4~5片tvb now,tvbnow,bttvb) u+ q; V' v! \' q9 r( S" g; j' N
乳酪粉         1/2小匙5.39.217.76$ c3 i5 A, O9 P- |( r9 S8 u
淋醬汁:
4 \# |' N  I- P5 B% d公仔箱論壇橄欖油         1/2大匙
0 F1 |' H' B1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋         1大匙
& Z* ]6 g, a7 `. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙5.39.217.76( P' Q$ ?% S% O" d4 r% O3 f- N: J
糖         1/2小匙$ w% ]# d. z4 O  ~8 Q
鹽         1/2小匙3 c+ W0 f) ]5 z
黑胡椒粉         少許
' ~5 ^- F" C5 C+ F6 a4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         適量
6 O: O9 }6 J8 a- N/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f9 \8 R7 g( C: \
【做  法】
; F. h, p9 J' f" c% r公仔箱論壇1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O0 y7 [; |" x+ I- h3 |
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
, C6 ]. ^3 R3 a6 ~1 f2 e& d1 Y3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
, b* o4 i2 a& a
義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇4 B, y* ^. v9 e8 V! g5 A
【材  料】" q7 z0 M( v" D
生菜         40g
% _' \$ W! C: G2 Ltvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         2根5.39.217.76" r% g5 F9 [$ E' o) o7 G! j
罐頭鮪魚         2大匙
+ V4 V* H+ Y, s0 s紅蕃茄         30g
( j! b7 M8 }: n& ^  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10g; _- ^6 N5 C, Y* d. T( t
紅蘿蔔         10g
" g: g; w) I, v* V: m5.39.217.76小黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o( c5 g/ A) l3 J' t; d
洋蔥         15g
- m( z% I; Q+ @$ R" |% Ttvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片
: H+ E5 `1 g! u/ x公仔箱論壇美乃滋         4大匙
3 P$ y& p2 U+ u: U$ Q. Q- ]: k, C布瑞起士碎         3大匙
5 r$ p# j6 V- O  |- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S5 e7 \1 K. ?' C【做  法】
5 Z, L) w5 d0 M  Z8 r0 D8 I5.39.217.761.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。公仔箱論壇8 o, ~$ G" x" q, W: v
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
  N' }7 S9 h4 j, K
牛肉起士沙拉
- [4 p! u+ {. k- I, Y$ @公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |  f( l, Y- J+ B7 v4 d
牛肉火腿片         60g; j: _* F0 ]* R6 y  E( o( }" d
紅蕃茄         1/4顆. W3 @! Q: J  a5 ?+ `
蘿蔓生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb1 x" v: l/ p% N
紫色高麗菜絲         5g
& ?7 {1 Y+ i9 G/ c3 H5.39.217.76小黃瓜片         50g" W9 _& ~0 f! ]6 Y2 V0 W: T. U
紅蘿蔔絲         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N( L/ ^1 O3 ~2 h' s
香吉士         1/2個公仔箱論壇# ?6 \" d7 I1 y$ ?& Q' O
布瑞起士碎         40g
8 Z# J' P0 l% W: Y7 P! i公仔箱論壇醬汁:
. b5 Y- H; S  c' Stvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙
- l2 a/ l6 U' x+ M# V) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
$ @! v0 i4 S9 n) Z9 ?! x9 u. t( u公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
0 \0 h7 z$ r& c6 [7 j) L% o砂糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb' q) @+ D& r7 X5 a9 Y% R4 _: a5 h
鹽         適量
0 b0 r4 a4 D3 g2 G黑胡椒粗粉         適量
/ c/ `/ l% P3 w8 V/ s  \7 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         8g
/ v) b; A: R8 p- Q公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙
+ P# v: l: p5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, y# Y0 p( I5 C$ f9 v. m4 h
【做  法】
- a' Q4 X6 T3 m公仔箱論壇1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用5.39.217.76+ m; c; ^$ }3 b+ {/ s3 `  W6 Z
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
1 x& v) A' B; W: o. S: W  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.香吉士去皮留果肉切片排好。
! v  @3 B1 i' ?/ m- ~4 i2 {4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
5.39.217.768 n: H" X- y7 x7 d5 r
起士燻鮭魚沙拉5.39.217.765 @. ^0 R/ m. n5 D: H: F& ]
【材  料】9 B3 i$ |- d! L. t, p9 g% Q
A.瑪森起士         45g5.39.217.76, _8 F2 Z" K& h! j+ o8 W
燻鮭魚片         4片$ _0 X' {3 y2 H: M8 f- s
羅蔓生菜         適量
" \0 W( H! v. T6 v! i- _小黃瓜片         適量
% K7 K5 b( e0 O公仔箱論壇紅蘿蔔絲         適量
# s) V1 U7 U8 m5.39.217.76西芹片         適量
1 l3 q. }3 b+ X' v( j% p$ [5.39.217.76紫高麗絲         適量
& Q+ m1 A7 ?) K; h$ S1 \# Etvb now,tvbnow,bttvbB.紅酒醋         50CC
8 g/ K8 Y0 A* S" \! ]3 V6 I" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         70CC公仔箱論壇5 I& P( a- z) F/ b1 s
黑胡椒粗粉         1茶匙
' g5 B7 ~. E/ L/ c: g) u5 G鹽         1茶匙公仔箱論壇8 [$ R1 u* L# _. j* `
糖         1茶匙, y/ `1 X0 V7 ]6 W! ^* O- ~) N
蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! e" i% ]8 [0 [. X
洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇2 i' c& \. v; f: F3 P8 j
巴西里碎         1/4茶匙
2 Y, k! X) d& R. d$ @: ?4 R公仔箱論壇8 ^% @* W1 I* q
【做  法】4 }( i8 I: m$ j# r
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。5.39.217.76; W0 M, C! n4 _$ O% ?
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。5.39.217.76$ W* @" e& a+ X+ [& ]8 `7 B
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

0 S# H: S& ^# Xtvb now,tvbnow,bttvb凱薩沙拉
$ q! j: J  L7 A9 l8 o) U+ V" z5.39.217.76【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 P4 J1 i% h7 f. a+ h* u
培根         1/2片5.39.217.76" U2 w: g: H5 [* E
蘿蔓生菜         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E. O* ]( ~  {2 @/ c! X5 J* N
苜蓿芽         適量
6 N& H0 X& p+ [  `- ^% O公仔箱論壇核桃碎         6g
. J* \0 \/ R8 _6 F3 i帕瑪森起士粉         1茶匙
* e4 A7 t& F4 I0 f8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" g# y* L9 l  B
麵包棒         3根
+ W, r* I4 F4 y- N5 `2 e$ S醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb4 U' H+ V. U# y- u. W: _
大蒜         4g
; b  I0 P6 b( h# v8 w$ }# ptvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         15g2 D/ j$ w2 d+ Z* v; v3 r/ M
洋蔥         15g
3 N4 Z9 Q" q6 S' S5 S% O公仔箱論壇鯷魚罐頭         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 ?4 ?8 R" ?: p( V: z
橄欖油         1大匙
; x/ q) T( A! f% i) U# u) X& a2 f公仔箱論壇優酪乳         1大匙
+ J+ b3 E6 E$ H* a3 H5.39.217.76檸檬汁         1/4茶匙
% g( e9 k: N+ [: {" v2 E( ]9 e5.39.217.76芥末醬         1/2茶匙
$ M. g, B- \  A; A糖         1/4茶匙* g% j$ S) f8 t. M, O/ T, Y
黑胡椒粉         1/16茶匙9 {& {* K/ e8 k7 p

) n0 }- S' V" Z& g' f" A! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M' q6 y, i$ A. @4 d. ]
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
& w* d: x5 @5 x) v$ z6 U! E* B2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
5 E8 L- Y" v4 f& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.培根用油煎熟後切絲備用。% J8 ]8 M& q3 v$ j( E2 R7 B* i
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 公仔箱論壇' @; Z; ^$ m. e
公仔箱論壇+ G. C" Z: t2 G& @

$ H9 t1 I: u' ~7 r" u鮮鮪生菜沙拉
: p  y( v/ J1 }0 S2 ]【材  料】
& ?& v! _3 x5 ]5.39.217.76鮪魚         30公克
. I  h7 |& l$ [' d) a羅蔓         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y/ D2 T& ]) U" M. g
綠捲鬚生菜         10公克
3 j. c8 v7 O" e. b/ P. x6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         10公克公仔箱論壇) v! H; N5 m: U
小黃瓜         20公克
* |/ l5 |/ E  e. ]; |4 w3 j: S蒜末         3公克公仔箱論壇6 Q( M8 F- D( Y9 ^8 e, C3 o% o% d

* F. |6 B, e2 I4 ~: C) x0 }  t7 x5.39.217.76【調 味 料】
$ s, J2 o% S& X5 w, P0 {" D. E# T芥末子沙拉醬         20公克
# h/ ~$ ?3 q+ v9 X5 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 n2 u! y0 y  i3 S8 M' c* a
綠芥末醬         5公克( F0 y/ a- i- O
) ^6 n$ |, a* v" _% }: A5 j
【做  法】
9 N, E8 I3 U* S1 V9 \tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
) [* y6 m  k* h, t5 u( V( i5.39.217.762.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
- l& d9 C; G& ]0 R& ~; m! i( @- q5.39.217.763.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S% o8 S4 j# b! o; r3 i
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
7 o+ m- U0 h  s1 d6 v0 D2 F  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

. F4 s& Z" |4 d$ c, F公仔箱論壇松子雞絲沙拉
; M" L( H' h+ C9 Atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
6 Q" b) j: c% d1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條
( B+ H( H1 {0 c4 B4 b公仔箱論壇紅甜椒         1/6顆公仔箱論壇2 K6 Z) w& V% t" z7 [0 P/ b
甜青豆         少許
/ T( j4 D: u6 A+ H. s: b% N) `; u2 ?松子         少許* f1 t) j% a; \& D

6 d  a" p; p* Z( v( ]5 d【調 味 料】公仔箱論壇' U1 i3 A4 j' V
玫瑰花濃露         適量2 c3 X: N; p5 F
5.39.217.76$ D7 m1 [* i+ j- V3 ~5 I
【做  法】
2 `' U( G% [% ^tvb now,tvbnow,bttvb1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
$ O  }! ?# i2 i4 ~2 {8 [5.39.217.762.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
' Q- X' s4 k- [/ n5.39.217.763.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
+ x3 u6 R: u5 k# l6 y! p公仔箱論壇4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
( M0 G! }8 e, Y8 d8 a5 I5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 5.39.217.76; V3 J/ s2 @  L

! E% m9 f4 w, ]+ X3 K2 g( V/ a* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~* e$ s) n/ R5 h/ W1 c0 v5 @: U5.39.217.76鮮貝酪梨沙拉
/ ]  T3 {3 x% @【材  料】
% m+ O2 w/ \% L, p3 R: h鮮貝         50公克
/ E- e  D2 u/ a5.39.217.76酪梨         35公克3 S$ }+ o- W4 P7 J
蕃茄         35公克
) E( P4 u1 i  `5.39.217.76檸檬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u9 t$ Z* x, C3 B1 B
洋蔥末         5公克公仔箱論壇7 N+ p( w! h, S. q6 \+ h

: F% M# \1 @& N9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Q: J* W8 n3 d7 e% P' z& Q
橄欖油         5cc
6 ?. e  N3 Q+ I$ _& ^* G  g( l& o紅酒醋         10cc
9 C' b8 ]' p1 {& r  q/ Z3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克公仔箱論壇# n. N& |: ?5 x# ?3 ]$ Z3 C
鹽         3公克  ^$ S3 D) }" E) w. q  h
義式香料         2公克5.39.217.76- E  O0 l' k9 m( Z0 Y' X

" }7 P  m) X% r【做  法】
3 ]: |7 f4 m8 y2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
* I* u7 ?( [' n2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。公仔箱論壇5 g* c, [6 H( Y
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇6 ]7 G8 M, [0 G* q9 i
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

& I4 _9 E& a8 f4 X) @, n- Mtvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮沙拉
, S. ~; r. f0 F* xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】* K. U2 J3 t) U9 P  x/ a
花枝         1條公仔箱論壇2 u1 ]  H& @+ f  l" X7 T$ ?
旗魚         1塊公仔箱論壇+ G2 @7 m6 |: U1 R4 y
鮮蝦         10隻
- I7 F9 J7 B' o% Atvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢         適量
+ S8 u8 T9 ^& y  e6 a' \3 {公仔箱論壇聖女蕃茄         少許
( @' G, d$ y6 f香菜         少許公仔箱論壇" c% ^. _) y% o1 k/ j  Z8 s

% d* _  n( c: L! v; T+ J' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76. e  K, F6 q% x5 l0 I  E
酸辣海鮮醬         適量
$ N3 P- \* x/ J) y% }! d公仔箱論壇* ~' ~! O0 w7 \  X2 f  @- i. b
【做  法】, g7 {( z1 \4 w. ^& ^
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
9 S7 x) i( L# y$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。% _, K% ^: f+ v1 L
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( v& r! y9 C; l8 M6 m6 B
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
* K( u* V5 [9 R8 ~7 _, J  b' {4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
; m8 v' w- L; r. W2 \公仔箱論壇
; K1 a% X, _! O7 J& h0 u8 y5.39.217.76龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb! Z8 z& T  @# _
【材  料】- R, d# t: f. d' ^/ ~. n1 i4 G! H
活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" R, l- {  m" ^) j$ l, n$ w
節瓜         20公克公仔箱論壇& H* ^9 ~- @3 K+ B1 x% ~9 Q! P
彩椒         20公克1 M4 L  ?7 a# J, S
巴西磨菇         5公克
! d$ ~* \* z" Q! `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]8 N4 a' d: i. r4 G% u
tvb now,tvbnow,bttvb' `: ]  \8 D0 Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" Y+ N# w1 r( W0 @
鹽         3公克
# h- v* w2 A9 e# i; K橄欖油         5公克
( r) R# l  N' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克5.39.217.76" q9 K4 U& T% I( j5 K. F+ T

( y! x4 @% c  c" U  ]/ j( P2 _【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( b. W0 r  c; {; w, j* f
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
' M/ U2 s5 D- t% g; n1 P8 @4 Stvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
! a. s: ?7 H4 _( z* }+ Y; \( itvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 o5 e$ y4 X  {6 E. O' E! }8 R. n公仔箱論壇4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

. U+ J. e+ e* a) l酒香烏魚子
1 i0 N$ Y  h5 r2 v+ G- S【材  料】
+ U) P/ t; S' ?6 D& ~tvb now,tvbnow,bttvb烏魚子         1片
0 e& Y. E& ^0 j. o& L4 n' G# I. i1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲         100公克
4 k5 Q+ ^- \3 n8 a, stvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔絲         100公克
- A. L1 e* [# w- b+ T8 j公仔箱論壇礦泉水         適量公仔箱論壇( J* |. B& F+ [- ]8 B
米酒         1杯5.39.217.761 Z6 C; [$ n4 M' N4 g" p- v
沙拉油         1大匙
8 `0 D, P; k; H8 `5 r1 v2 p2 z公仔箱論壇公仔箱論壇( o  ~. g4 B5 `+ q+ l+ q) @  v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Y; l' r7 S0 ?8 L( c2 G" B) c3 f: U
醬油         2小匙
, i# s$ U0 M3 V6 g5 O* B米酒         1大匙
- [, G! t# r; B2 {0 @" i8 B
1 N4 F$ j+ I0 L; O7 f$ j, a【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb/ i4 C7 F8 ]" b. a3 Z" h$ k9 A3 [  w/ m
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
- t8 ]. @7 P/ X5 o2 W; t& {$ C+ O0 S公仔箱論壇2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。公仔箱論壇: Z% C7 R* e/ g( U& Y- Z, o
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
0 f* d. k' c: k7 V# h" |5.39.217.764.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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