BeiDouChef

( l/ z3 e, p& w3 C2 stvb now,tvbnow,bttvb沙拉魚卵
. l) ^, G$ |4 t8 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.762 ?5 e/ O& }6 D+ h7 J, e% @; X
熟魚卵         100公克5.39.217.76+ ]! N! r6 R3 R6 |9 k
高麗菜         50公克! B/ W7 K! k5 P1 s7 i

; L) N$ K! e' `, j7 u% ]6 Y: h公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- b; H' a7 L' Z/ T/ q
沙拉醬         1小包
- N" M3 t  m8 M5 D: m5.39.217.76- `, E. A7 [1 l- r$ t2 Y  ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }; w) Q! M! N) Q$ L/ k
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。1 T+ U: [) h: \+ F! V6 f
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
+ l1 `& X5 k0 `: f1 ?4 U+ j公仔箱論壇3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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0 p3 ]) R+ r9 O3 D0 W朗地家鄉野菜沙拉
: K1 b7 H" y$ E' f0 {4 X: {7 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) k2 S  i$ s% l6 ^Roquefort起司         適量
9 _0 P: u# n8 |) c0 p9 n( j9 G  n" c7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量# k" A0 E9 `( Y" S  H8 U% [0 `# G
橄欖油         少許7 N' g. Y" Q+ [8 }4 S8 o; z

5 r. a5 B$ E+ s2 A6 T' R【做　 法】
0 c5 p+ m% u" ]' R" V# Ztvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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- R1 M6 Z9 m$ c" x" _7 w4 I! m烤羊奶起司野菜沙拉
$ O# j7 S8 O6 z4 h# u; o6 j公仔箱論壇【材　 料】
3 t; z  }& K, v% [公仔箱論壇羊奶起司         適量
( P, Y( t9 {2 Z0 s7 s5.39.217.76法國麵包         適量
" t$ J0 Z( g0 {; C喜愛的新鮮蔬菜         適量
4 R* b, T; }9 w, Y2 }橄欖油         少許5.39.217.766 T- [& n, \; J  t8 R8 m1 E6 {

( C7 F4 V) m0 U5.39.217.76【做　 法】
3 \' j1 b8 s7 c( xtvb now,tvbnow,bttvb將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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" i3 y; b: T( v4 x7 y起司花園沙拉' |1 R" S0 D+ f1 J" i; ^  n3 z
【材　 料】公仔箱論壇/ O; z7 P7 }* q# D( f5 e/ i
美生菜         數葉
! i" g* A+ Z- C: Q/ G5 F小聖女蕃茄         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w* ]" {# ^  I  D2 T# y: i$ Y# a
小黃瓜         4小段5 w8 }- r. B& h: b: E
蘋果         1/4個
& l& x7 s7 s9 {' Z' p% J2 N洋菇         1粒公仔箱論壇. s6 J. w  p. ]
羊奶起司         1湯匙
9 d. }7 v* ~  |$ E公仔箱論壇葡萄醋         1湯匙; j( _1 p$ o7 O" h( G* g; j6 Q3 ]
特級橄欖油         2湯匙8 R2 C& o# N1 J" s' r$ M
5.39.217.76; p- M3 \& ]1 h+ t
【做　 法】
# M# O5 N- ]0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
$ E+ g' S( z& Z8 U+ t2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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4 w. b7 N8 J! C1 f* v
蕃茄豆腐沙拉tvb now,tvbnow,bttvb2 `* C; N) ?. T. e  |( D
【材　 料】
8 Z" n- w3 i* |: j" l6 k1 f8 [4 X2 e5.39.217.76嫩豆腐         1塊" z' H+ P7 d0 C
蕃茄         1個
7 ^4 j5 R  x. Q( s+ h: L# a* f: N羅勒         4～5片
) D- c/ N0 L4 W2 o/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( \" E( V. ^9 v
淋醬汁：
  X$ p* o2 n2 {$ ]公仔箱論壇橄欖油         1/2大匙
" o' D3 G( d5 k$ c) T  @; f2 D8 N公仔箱論壇米醋         1大匙5.39.217.761 s+ H( ]* E1 M' N5 h. o! x
蒜末         1/2小匙; c5 U* G+ S" J8 a( O4 l* d" F
糖         1/2小匙
4 P! Y8 H# ?. i- X: |鹽         1/2小匙
7 m# D4 b1 V! b- `2 Qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
  F! X- @0 r$ `9 m! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         適量
: o9 L9 K# C' Q0 {' j3 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& E/ v6 L+ n7 F5 ^
【做　 法】
) Y. A' a( e. [# H5.39.217.761.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
, G( ]+ f+ |, E( v6 b4 A! W- o2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h, }" R7 ]7 X7 ]4 Y
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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$ j$ c0 Y2 P# Y* L% U$ L5.39.217.76義大利起士鮪魚沙拉
5 X9 N9 z+ A& u7 G1 E5.39.217.76【材　 料】: ~$ b0 W. p9 T7 o0 N. f, F
生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb4 k7 `; s3 v) g5 u3 F8 x; F+ y
麵包棒         2根
$ S7 u" F5 N8 Q0 [7 R- Dtvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         2大匙
7 O+ }& _: x% }$ @紅蕃茄         30g
& L, v  i' p/ n: |6 C; V) C  ttvb now,tvbnow,bttvb西芹         10g公仔箱論壇' [$ D3 `+ |- B8 Q+ G! q% M
紅蘿蔔         10g
9 l' `0 g& s; W# E# F6 ~) X! `  ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         15g
# ?. l1 }6 B% C! g9 }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g
) }% Y/ g9 s0 e$ e  }, y5 v# Y" Stvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 S9 l' U* ?' F  p1 z
美乃滋         4大匙
5 [# G, b- O* T. O布瑞起士碎         3大匙公仔箱論壇/ A' Q- |( ?1 C2 {# o$ P8 }7 N: I

' t2 o6 e8 b- h" i. I# c【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' m! a' y. a; a  k2 R% K
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
5 s5 `4 Z! M- ^+ C0 Q! x公仔箱論壇2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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* E! }4 {! W& h* j8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉起士沙拉公仔箱論壇" h6 L% R" c9 r! g
【材　 料】
3 @4 t. Q' B' ?0 P% Q5 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛肉火腿片         60g
8 f& C5 B# O7 h% L# B/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/4顆
0 k4 d( a0 O- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         40g
% |* ]: C  m4 h+ {' P1 v2 C% {; z# Ztvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲         5g
' p: m6 i, ^' Z0 \) m+ ftvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         50g
- a0 x! z8 f! H! T2 h紅蘿蔔絲         10g
/ {# t& g$ P, s- g5.39.217.76香吉士         1/2個5.39.217.767 P& I5 f( Q) v9 r+ H; W. {
布瑞起士碎         40g
3 D; `# \$ t. T+ M/ `' u9 u5.39.217.76醬汁：
0 j+ I5 U2 f" q% W( H迷迭香         1/4茶匙3 p5 b8 j: E* ?/ S
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j/ Q6 v/ V3 H6 n6 I( e+ n
檸檬汁         1茶匙
6 H* ~7 W$ _2 j+ u# s7 r( g) H5.39.217.76砂糖         10g
# ]) }( B/ A  k公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb. D. C& Z0 u) m  F0 N: F- ^
黑胡椒粗粉         適量
' V  R9 `3 o# x0 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?# U; j% G% l) W
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W5 z5 M' t, \( [( d

# B5 t$ A- L8 W6 z7 M0 P2 Z【做　 法】
: j5 c! Z- Z5 I" Z2 r/ P. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb% A6 f5 ?2 ^" X8 E! |; s6 b
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。( V+ q- x7 R1 r# X9 [
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
8 w, E+ w) m! ]: r% m5.39.217.764.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 w, j) b2 F# y" G
起士燻鮭魚沙拉
/ Q( H2 i3 i4 Q8 t& D- j, P【材　 料】
# _! b7 l: h- k% P3 Ltvb now,tvbnow,bttvbA.瑪森起士         45g
1 `( [) S4 R& n# Q" Q燻鮭魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E. S/ l! _" J& \
羅蔓生菜         適量
1 o3 X$ z, e; B* I5.39.217.76小黃瓜片         適量
; K" \0 j/ [8 w( z; i: H紅蘿蔔絲         適量5.39.217.76& q% P2 ?& o- T9 W
西芹片         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ v% y) B5 m$ R5 o6 w
紫高麗絲         適量5.39.217.768 W8 L4 S, f% w' y+ h. c) J
B.紅酒醋         50CC
) i3 p* b' k$ n  u4 f公仔箱論壇橄欖油         70CC6 S$ q2 A' L; O" F4 ^
黑胡椒粗粉         1茶匙
8 T, i- D- [0 H0 }( B5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
2 O! Y* t0 c0 n) C7 |. M" ?/ Z7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙公仔箱論壇; Q3 D% L4 O7 c
蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v+ {% _: V- u, O! t4 M; H
洋蔥碎         1/4茶匙; B; X$ G' d  i& X
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.76) K& t8 k$ \* [# ~
5.39.217.76& x: U, B3 v: ?% Z) w4 p. N
【做　 法】5.39.217.76+ h/ b+ ^" E* l& R7 n1 L7 |+ s9 t( _
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
3 G& B3 P9 Z- u  G/ h# W1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
% g& E2 C  ]' g& P. k6 f8 }公仔箱論壇3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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/ I3 W* H9 t3 ?: C1 Wtvb now,tvbnow,bttvb凱薩沙拉* @9 |9 `- m8 q8 B8 r) b* O; N! @
【材　 料】
% T0 ]) ]/ V0 ^6 k# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1/2片
! W& _8 T1 U4 e0 H/ j* k5.39.217.76蘿蔓生菜         1/4顆4 z* ^+ @. F& P( z5 m6 B
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: b6 G5 n. f2 I8 z4 g
核桃碎         6g
$ }- p/ k; f! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         1茶匙( q7 o6 |* t6 M9 W/ ^9 g
巴西里碎         少許
* z* p. X7 \; z: t$ t公仔箱論壇麵包棒         3根5.39.217.76* K: A7 _. U7 h" F9 A
醬汁：1 D, i: a  q8 a$ m4 ?/ f# a
大蒜         4g1 T+ I- h. Q/ Q7 W9 R$ k9 c6 _- |4 k
酸黃瓜         15g
2 E6 u- M: ]  e; @! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15g公仔箱論壇1 T2 T' r& m6 N
鯷魚罐頭         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ I+ L3 |4 C4 H: j- j9 v+ b
橄欖油         1大匙
& X% c! a$ G0 I% ~" w/ B* t$ A優酪乳         1大匙
( _: u4 @6 z2 r+ g8 ^  d5.39.217.76檸檬汁         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; P: A7 U  O5 v. T2 P% H% g; ^
芥末醬         1/2茶匙
8 [% I4 j+ r* v0 k公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇5 N0 n- h2 Z; x1 n
黑胡椒粉         1/16茶匙
5 O3 e" t* ?$ `8 \5 I/ ?: C# _$ w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; u, e* u6 s- d1 k3 Q
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
& y1 ~, r, K+ K3 |& b2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
0 O$ i( ^' E4 \( }& a公仔箱論壇3.培根用油煎熟後切絲備用。; O- _& @4 m1 ^* J0 t
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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+ p+ `" T! V2 z3 s9 @2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' }/ h3 E. X' v2 Y% C& f2 P' W1 y

4 ~7 J: l' k4 g1 k5.39.217.76鮮鮪生菜沙拉5.39.217.763 [+ b3 E, p% a6 T9 |* W( m  [' f# S
【材　 料】
: f' ]! m# }* E; Q0 ], f- Itvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         30公克5.39.217.768 A9 w* J- h  W" r" o( l" F' |* m
羅蔓         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T) \1 P7 c' f: I3 z% ~! E
綠捲鬚生菜         10公克5.39.217.76; {2 L8 \, Q$ U5 K6 g
紫洋蔥         10公克
8 f( ~# y% G. R5 ~& r) ^5.39.217.76小黃瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v  v: k: o$ K( d; ?
蒜末         3公克
5 y: J5 n9 A4 ]" G4 D0 G9 Q% J5 {) Q: T5.39.217.765 _- [% Z1 c3 n( R; o
【調 味 料】
' {/ t- S& b, r" @: N& O/ g( j) i  Z5.39.217.76芥末子沙拉醬         20公克公仔箱論壇6 a# ~8 T4 o5 J! H9 n6 d; a, W
紅酒醋         5公克
3 a) [3 g& |$ z, `+ ?公仔箱論壇綠芥末醬         5公克5.39.217.76' ^; I! e' k) i& o; }

8 _7 ]2 ^9 R: t4 [/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 e$ v9 z' j* q9 X9 D; h- H# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。公仔箱論壇9 W+ ]0 c0 ?% {) S$ X1 n. w. ~& T
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
6 F; g2 [2 k2 g$ N& ^公仔箱論壇3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& g* B4 |% y. W9 n
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
: z# A' A' ?) D! P$ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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公仔箱論壇, @& Y( V8 q  @
松子雞絲沙拉tvb now,tvbnow,bttvb7 d" `( y0 v$ X1 B4 F  g3 C; x
【材　 料】
. ~. n- j9 M% G/ x+ j1 z; p) X8 @公仔箱論壇小雞腱         3條
" ^) C. }8 u/ a' \8 U) ftvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/6顆
/ C. z/ K$ s0 e  V0 w; n4 J' P" x甜青豆         少許" A5 ]1 L6 o5 ~' d& u, o
松子         少許5.39.217.76& u' ~8 E% p) p( Q( M

1 K0 l" e; ]1 G1 C9 M, z) Y公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76( E) m* c; F( i& e  m/ P3 I
玫瑰花濃露         適量
" P- t. i% c; j1 c' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c# E2 R/ x+ C; }3 B+ S: Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ |& b: K4 _: E3 U% d# n! {4 p/ Y1 J5.39.217.761.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 Q. t! ?# ?1 P3 c; J- ?
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, h. o1 }0 S, n7 w2 T
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z* k8 z* v# m5 r1 x* P2 m) X/ @, o
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
) Z: o; n, D* x* n& ~tvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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5.39.217.768 z0 N1 p# Q) @$ @) X6 q8 p8 b0 i$ ?
5.39.217.769 h) ]: v+ c' ^  E" }4 f2 f
( h9 J9 A% c" }# P$ D4 x3 J5 C
鮮貝酪梨沙拉6 D  Q, ?; u6 j' H5 k
【材　 料】
( p% ~4 o6 p: C2 U/ o. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝         50公克公仔箱論壇- j7 ~4 c( [8 V0 Z% f3 l# @
酪梨         35公克
- H9 A  U' W. Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         35公克tvb now,tvbnow,bttvb/ W/ A. }5 J7 w9 L* A* C
檸檬         20公克' v1 `' n  y9 ~4 u: d! z1 O+ k- o
洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G0 |# N7 ?1 ?, Z8 p! |3 H4 m6 m
tvb now,tvbnow,bttvb' w7 U) j$ o# @2 K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W" B) F: c8 n2 }
橄欖油         5cc
6 |' w0 t4 y2 X$ F& U( `6 U5 G+ u2 J紅酒醋         10cc5.39.217.76- U" ]* O* k3 V1 B; c
糖         5公克公仔箱論壇  H3 F  R2 @+ b2 ~9 F0 e" h
鹽         3公克
$ W& o" Q9 P6 T2 B. R) ?# J- ?義式香料         2公克tvb now,tvbnow,bttvb' V" R5 j" J0 M2 K# m& Z
/ D6 u6 C0 L$ d5 J* h: {( e
【做　 法】: S' l9 C: z; Y; c0 U
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
3 ?; }5 O# }* Q0 |! dtvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
+ u( W0 l( A9 C9 Z$ ]* l* Z" ?: i3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。" r% a- u0 q, U
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

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酸辣海鮮沙拉
/ m, x  \+ V6 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 H9 R  [8 J) l5 v5 x' M. h
花枝         1條& z# \( E9 T& |  T7 W
旗魚         1塊5.39.217.76) Z; V& _9 {9 t% O) @& m
鮮蝦         10隻
+ s% u7 F- u6 e: i% @  z$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆莢         適量
, C7 K9 g0 q  Y9 b' F$ O7 ztvb now,tvbnow,bttvb聖女蕃茄         少許% Q* a8 o  _9 G1 H9 m
香菜         少許
! j- G' ^( A$ E1 [2 T公仔箱論壇
4 R+ r# u6 K5 t- f' \- Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# ?+ H/ D( n% {$ o; f, S# y酸辣海鮮醬         適量5.39.217.76% U, ^1 n* C1 Y  [$ E' f9 z

& t9 ?- e; Y' O5 T. r) ?5 `3 S  R7 ?" o【做　 法】4 {3 {8 Y9 W) U0 f: F1 r
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。+ G# T4 Y# a* s
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
% G3 m. n0 K0 P( V3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
- r2 u; l/ m  Y! W& j  R: V" _5 @$ `5.39.217.764.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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( M2 s8 |& t! u6 D/ l; W6 g6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
1 H' p+ q$ b9 o公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76/ `5 J* Z  y, Z; z
活龍蝦         80公克
; [+ \/ Q# |# E3 d3 y5.39.217.76節瓜         20公克5.39.217.764 w- N# c- b) e% k# c
彩椒         20公克5.39.217.76/ j9 z7 g; i' H3 A& R; L
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 x* D  H! E6 }: R7 @9 t
洋蔥末         10公克$ i% e; [' Z1 s! j/ L/ \, j
公仔箱論壇; }: U1 v5 K' p
【調 味 料】公仔箱論壇% H$ D! w; k5 c# W4 c1 ]; Q
鹽         3公克5.39.217.761 l2 _( D/ T8 ~$ }
橄欖油         5公克
8 I9 q/ _3 o/ W1 f; D, }! l# k0 b公仔箱論壇義式香料         3公克
# l- B. H. }/ l& T5.39.217.766 p, I& M( N# _
【做　 法】公仔箱論壇% I, P: ?' l" o, N
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
3 W! |) e. \1 t! |) d, E& F2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。  Q& ]0 W7 s& S/ k+ C
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。, b8 W/ Z) d) q2 ]# e( f/ \! _
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 h' W% N) n4 p3 L
酒香烏魚子
/ {( j$ X2 ~2 l( U4 |- |【材　 料】
! j$ y# [% B' I+ p1 x8 c# H5.39.217.76烏魚子         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F$ `2 x3 w/ Q  M: J
蒜苗絲         100公克
4 X1 [+ h4 r% i( a8 M公仔箱論壇白蘿蔔絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" P# C; K, k6 u* z( [$ m" s, @
礦泉水         適量
: w* n6 j  }3 o% ]9 e9 m( P* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1杯公仔箱論壇! P8 Q! R/ \- g
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r# ^* }2 P( o6 u0 I; f

4 T, |1 ]1 p* @/ S8 d$ ?【調 味 料】
8 r* W0 Y2 q* h/ S( E3 n5.39.217.76醬油         2小匙
" {% c5 f# R9 I3 m; w7 X米酒         1大匙
7 l7 `& M& |& w2 T8 }' C% V公仔箱論壇
% }9 o6 ~% n6 T2 }公仔箱論壇【做　 法】  w- d: G$ ]" r" }2 G/ t/ y
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。( h2 @# _+ P6 T
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
1 Z7 F2 S: J0 n0 w: ]3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
7 x0 K& `0 f  u& X公仔箱論壇4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。