BeiDouChef

/ `% |) D( x7 ], M5 Q( \" s5.39.217.76沙拉魚卵  I  l8 ?( U7 q# J5 X0 ~& N
【材　 料】! i4 x# o, A' [
熟魚卵         100公克
! b6 A3 L1 ]/ k( K( k5.39.217.76高麗菜         50公克公仔箱論壇+ |5 s4 w$ p  l4 h: r7 c$ G$ E) w

% Q* Y+ S* `' G+ w/ l# Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# [3 u! Z8 Z! W0 }' i2 E沙拉醬         1小包
4 c, T; L9 \# [8 i0 V5.39.217.769 O7 a4 o! K  [* p4 G
【做　 法】; X/ L2 a8 H* Q4 m4 r
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
* g1 o% s! X1 O, W9 M% ~) J9 \公仔箱論壇2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；公仔箱論壇) Z$ e7 L* g: ^' {+ F& V9 D
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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5.39.217.767 l( K# L9 G1 H9 T9 e8 M
朗地家鄉野菜沙拉
) D4 [$ u& R: ~  R9 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇. a7 W% ^& ]# k( G
Roquefort起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb( G3 `+ j. |% y+ r/ F; U
喜愛的新鮮蔬菜         適量
* }' _6 w1 ?1 ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
- X6 E8 n9 |' m( M% n7 l% r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' w: q& F5 I; W1 \6 a4 p% _# w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |6 p! A2 T2 W& X( r5 j0 n& k5 \
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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4 \6 B! l) M; D1 ?: P" K) s
烤羊奶起司野菜沙拉
3 E$ b. [7 v. L! X# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 ]; ~' [- Z! T) A7 q" h$ ?5.39.217.76羊奶起司         適量
# ]; f4 Q8 x. w% s  b3 `公仔箱論壇法國麵包         適量5.39.217.76% D/ K. O  T" B( A
喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇+ L8 s. a# L; z9 o
橄欖油         少許
' l& J( f  H9 \公仔箱論壇
; d1 Q+ y3 Y* q" O( F2 C( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% D& u4 l4 t: T9 ~將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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9 K& k; P, M5 U
起司花園沙拉tvb now,tvbnow,bttvb5 `3 x$ t0 M+ r/ a$ G
【材　 料】
. @+ C  _; {. y* M" v5.39.217.76美生菜         數葉公仔箱論壇& ]# x  J. V1 k" |& Y1 Q
小聖女蕃茄         4粒
- _# H9 U; K6 M' N% b2 _小黃瓜         4小段tvb now,tvbnow,bttvb9 w: L7 L9 h$ n0 a6 }" a" I! T5 Z8 Q3 v
蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb: n- [7 e9 s6 T  Z
洋菇         1粒
& A1 q- k- j+ R4 P" |# r* Ntvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         1湯匙5.39.217.76% t* Q' E7 J% m& Z
葡萄醋         1湯匙
+ {8 ?3 [8 M( g$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         2湯匙
$ ]. X  j# Y8 u5 x  b! _$ ~2 Q5.39.217.76
' N( _* v/ N+ ?7 V  F【做　 法】
  ~3 W; }( \) _tvb now,tvbnow,bttvb1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
6 G( ]$ H9 `) }! r  ^8 G2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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1 j. r$ i; k) \4 r) z蕃茄豆腐沙拉
$ F! \, f0 N8 }【材　 料】公仔箱論壇5 n% X5 M2 G. p6 {4 s& i# {+ U
嫩豆腐         1塊
3 z" `  y8 f3 u" O  H1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb. A7 N+ t5 I& g, f
羅勒         4～5片
! w9 v, [0 P8 H5 C: U公仔箱論壇乳酪粉         1/2小匙
2 R/ _8 e1 @/ w# ktvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁：
3 }/ s0 j* @/ y橄欖油         1/2大匙
1 Z  r" P! ~# L- U8 ?6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋         1大匙
6 s4 k! q# o+ f/ s6 a0 ^- _蒜末         1/2小匙+ d7 y# s5 ~% j0 N
糖         1/2小匙公仔箱論壇# F. r( F7 ^9 `# A
鹽         1/2小匙
% k6 c, w' Y/ K5 G$ ?5.39.217.76黑胡椒粉         少許: ?* `' E7 [3 a, F
檸檬汁         適量
/ e4 W. I1 u- ]4 ytvb now,tvbnow,bttvb
! |9 V) B, i9 D4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇( ^- [! |# |; l0 u5 i* `6 A  C
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
* l' Y8 s  `" O4 A$ G/ s6 J7 Q- @- v公仔箱論壇2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
2 ?& v8 w; r7 S9 R7 @. @$ Y) J3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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( r+ \" A! ]$ N/ \/ D6 J公仔箱論壇義大利起士鮪魚沙拉
  w, }2 _6 `* B, T, _9 k5.39.217.76【材　 料】3 m) J/ }% A) e1 V4 f8 A* N
生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D+ s5 R8 `; F8 s9 t4 J) K
麵包棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb! _2 b3 N, w" f) B2 }
罐頭鮪魚         2大匙5.39.217.761 T6 ]. [8 r! q3 i5 w* }
紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x  K3 k6 ~  W
西芹         10gtvb now,tvbnow,bttvb: P$ N, D! _- C$ C' N7 b- D7 a
紅蘿蔔         10g
0 |8 ^+ A" N. H小黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I- A! a7 W+ I
洋蔥         15g+ t+ r. L) R6 d8 c
九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb9 E% w6 s# Z  T
美乃滋         4大匙
2 O* v! K! r9 X5.39.217.76布瑞起士碎         3大匙
% I: H3 N; M; S5 ]) r9 a3 v公仔箱論壇7 r; ?' K( ?% n' \+ y1 A
【做　 法】
9 C% n8 a* B; z; k. T% ]& }1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
0 S/ s) ?; W! u2 O$ P6 T  Htvb now,tvbnow,bttvb2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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7 N& ~" U& d3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉起士沙拉
# P  E  C' A- L% }7 b% D- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( K2 @; b1 ?7 y# k' ~7 w; T$ v5.39.217.76牛肉火腿片         60g5.39.217.76  H0 J8 _- t: \  v( v" }, `
紅蕃茄         1/4顆
: i$ u0 ?1 p5 r  o) P; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         40g
/ D8 `# f9 p6 O; f2 d7 p紫色高麗菜絲         5g
' |0 c0 K8 e, u1 x# h1 Z小黃瓜片         50g
* u, F$ Y8 M' R- g& e1 Q5 c5.39.217.76紅蘿蔔絲         10g
+ T" ~" v/ E/ a4 ]5 s# d5.39.217.76香吉士         1/2個4 ~$ O$ m: Z6 P& o3 q
布瑞起士碎         40g公仔箱論壇' \+ R) L( X1 b( ]2 g" I3 C; q
醬汁：
" W- u% d5 ~0 U* I1 t5 N7 }6 @5.39.217.76迷迭香         1/4茶匙
' S! E% N0 }" n- R3 m) Y6 ^9 s公仔箱論壇橄欖油         3大匙  |6 u: [# m  c9 R' z: i4 Z# a8 ]
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 `; q3 h3 }& z+ n8 ]. B! F/ i
砂糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb. z3 _+ O. p3 Z$ X
鹽         適量公仔箱論壇$ g$ U3 J% D" E
黑胡椒粗粉         適量5.39.217.764 i2 {  C5 Q, k+ R  k/ c% _) G2 y
蒜頭碎         8g% {' ~# {- I0 B/ e
巴西里碎         1/2茶匙
" a, v. y, R7 z3 B) R, O, _5.39.217.76
4 ?9 ]0 v6 n& y. e2 g& p/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* @+ E, T  {0 m* c2 D7 M
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I3 j. R8 K3 }4 `  R4 O* y  C
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。公仔箱論壇: z2 a  W5 I3 W7 k+ R
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
' V3 |; S/ [2 z1 w5.39.217.764.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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: Z) l, X+ R4 r- N起士燻鮭魚沙拉% Y/ x6 Y/ V; |* e! q
【材　 料】
% }' i* S% P! L0 d5.39.217.76A.瑪森起士         45g5.39.217.76  ]1 Y  C3 r3 B+ m
燻鮭魚片         4片
) p7 m" a& U$ c( @  R4 m% J: T% d羅蔓生菜         適量  I5 l% }) r' F  z2 h9 R+ T" v
小黃瓜片         適量
5 z3 q- G- x7 Z. M紅蘿蔔絲         適量5.39.217.76& `, k3 Q, H1 @( x; s# V
西芹片         適量公仔箱論壇8 F: ?8 Y$ Z7 T+ I# y
紫高麗絲         適量& ?3 P, I: u& s  D
B.紅酒醋         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i. `7 c; t# x9 k* i
橄欖油         70CC
8 A' V- y% R$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙
0 N( J7 z9 g0 {5 o" w& e$ E1 t鹽         1茶匙' k% _/ \2 S- m, l: A1 L
糖         1茶匙5.39.217.763 O3 x2 q- v+ E. b. \
蒜碎         1/4茶匙9 P' E; w# z2 h, J. n
洋蔥碎         1/4茶匙
% b. o; A3 W, G& y, ?4 W5.39.217.76巴西里碎         1/4茶匙
5 D1 ~5 K1 \7 O% |0 p% o8 ctvb now,tvbnow,bttvb
# z6 M/ S) T; Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.763 T6 x; Z( A) \
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ X7 g, \9 k& I; v$ W. P
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
4 Q. D6 d- z& I! f公仔箱論壇3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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5 y. g2 L6 a& N- y. v' i0 N( F5.39.217.76凱薩沙拉
9 ?( @6 }1 j" n2 q  v3 T/ C【材　 料】7 w' h' z: m% c8 I% I
培根         1/2片5 Q7 p/ B5 t( W! u
蘿蔓生菜         1/4顆
" c- }; p: t3 x' L公仔箱論壇苜蓿芽         適量
: ]7 y/ x4 T4 m5.39.217.76核桃碎         6g/ e8 f9 h9 X& O6 a
帕瑪森起士粉         1茶匙5.39.217.76/ w; w' e* l1 o+ ~0 [
巴西里碎         少許
; I6 S4 r/ h/ e* ]& h  l+ L公仔箱論壇麵包棒         3根
3 A1 [, V- W6 B: a+ p) ]公仔箱論壇醬汁：
' {, }* p) q4 ?$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         4g
6 y$ W/ t+ x3 ^/ P% p公仔箱論壇酸黃瓜         15g公仔箱論壇# Z/ J; f  K5 W0 }. o2 ^! Y
洋蔥         15g
3 W. n' ~' U5 z2 B6 W' U3 j公仔箱論壇鯷魚罐頭         1個
/ ^- j: ]: G/ s+ d0 _0 b  }橄欖油         1大匙
3 T8 s. b/ j1 k- _tvb now,tvbnow,bttvb優酪乳         1大匙
4 {* U- _- J2 X* Q' L# O8 Q4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1/4茶匙
$ y7 x" W9 E# t" r公仔箱論壇芥末醬         1/2茶匙5 T) u5 C7 b! i- h
糖         1/4茶匙
# p1 m4 k) S$ C公仔箱論壇黑胡椒粉         1/16茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; \+ F5 _1 k; a0 @0 B* }5 E  \; o
tvb now,tvbnow,bttvb* G- W3 ]* O4 C
【做　 法】
- w" h- G- @( ^. I. G& ]9 A1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
* N1 k7 X* s5 q- U, t8 s/ Z8 @8 z公仔箱論壇2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V3 D$ ~" C8 b
3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" N4 x. U0 ]7 y/ H1 z
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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4 T3 k) O  A/ x0 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 Y9 O, z+ E1 b! N# c

1 p7 ]7 I/ a: C$ o$ M0 G' |* N鮮鮪生菜沙拉
; D4 v& y5 I8 V! i【材　 料】
  }' f/ J7 E9 s) B( Y" g, t2 F5.39.217.76鮪魚         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ g8 }* J0 y6 W+ i- O' h
羅蔓         20公克
# Q2 |5 M! ]; R0 M" Qtvb now,tvbnow,bttvb綠捲鬚生菜         10公克
$ ]  m- b( l/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         10公克
5 {4 {+ N* ?- T' ~7 l9 l. J7 g公仔箱論壇小黃瓜         20公克
8 w. e+ e; X- R3 u/ P9 b! n蒜末         3公克
# ^( z; }8 g+ r2 r) X* S5.39.217.76# w# U$ M& m- U% L: n9 _
【調 味 料】
! x9 I, P) o9 |" G' }芥末子沙拉醬         20公克  @' x9 t, f! m9 G
紅酒醋         5公克
. ?) `. O! z1 H! y9 x公仔箱論壇綠芥末醬         5公克
# E5 P0 v: L  Y7 C+ x0 q; w- l9 r' h9 w公仔箱論壇
& l5 f9 ]% n+ I' r: A: M2 D/ ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ X5 Y% e6 w+ @+ {; l  G, R. Z5.39.217.761.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
0 A, b1 ~6 p0 V$ R3 \8 Y4 I公仔箱論壇2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。3 r" C* h3 I7 l8 g+ ?3 n1 c
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
! k! G0 @' o3 T6 a4 v" G5 N4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~0 G/ i( _9 V3 o; C5 u
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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3 a9 `) z. b# n9 t3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子雞絲沙拉
" g! _$ i# ^7 Y: }# G7 s公仔箱論壇【材　 料】
4 d; o, S$ ^( Z' L# I6 ^公仔箱論壇小雞腱         3條
# D: H, W1 W* l, ?紅甜椒         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 x3 ^# K! j5 ^. u: @" B+ u
甜青豆         少許
8 g3 g, D# L' \# Q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- o+ p- e; M# a
8 c6 a. h1 g) W" _* D8 r! d/ Z
【調 味 料】
) o4 r" s7 f. G4 \2 C1 b玫瑰花濃露         適量5.39.217.76+ v. H, J* j* J% J( E

: p9 B" ]! ?' Q. s【做　 法】
! d' f1 D9 X& c* @# H/ B4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
. B7 l! T/ Z9 m; f( H) Q0 d, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
8 }6 A2 q; o5 g0 |0 l8 z: M. P) y公仔箱論壇3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K+ h  t9 g% r7 B( f
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
: [) b& e2 M9 v% Q; ^' B/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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5 i4 Q/ r8 j7 v; R& m! t5 C公仔箱論壇
1 H" }  ^# N; ?5.39.217.76- ~8 I* w" A! w
鮮貝酪梨沙拉+ F4 H" k; B! S( A" y! m
【材　 料】
7 G8 y: q/ N* \1 c鮮貝         50公克4 A% c$ n4 ]$ u; Y2 A) a
酪梨         35公克tvb now,tvbnow,bttvb: a  `: t  W; T( j! g
蕃茄         35公克
; L+ R# G! J- Z. xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬         20公克8 v- n& v& p, @1 T0 B) f. d1 N
洋蔥末         5公克
, G0 N& c& R, I. s公仔箱論壇
% L1 v' ?/ R6 b) u% j* b( M【調 味 料】5.39.217.767 S& [3 C3 ~; g8 O% H
橄欖油         5cctvb now,tvbnow,bttvb' h9 x+ D  \# d8 I! p7 j4 H( ~: I
紅酒醋         10cc& n# k, Y" T( |* F" Z: a
糖         5公克
: n- e. x9 W4 `: d: ^鹽         3公克
1 g" T- e8 ?- W! z4 L義式香料         2公克
% t* [! Q$ U' |- s& E. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ ~- ?# a, E, N& U$ X
【做　 法】
; V0 _& R" r8 D0 N% {& p. rtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。5.39.217.76: H$ _( R% p$ ^& T; b
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。& |1 q4 B& w3 f
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
$ M2 S1 B# t: }) t1 i: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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0 X  z1 F! j. n( [  N0 P  N5.39.217.76酸辣海鮮沙拉5.39.217.767 }- |8 y* y, A, H/ b) C9 b8 Y
【材　 料】$ k+ E7 @+ I7 M$ ?9 p, x
花枝         1條5.39.217.764 k0 J6 c8 {1 C/ v2 ?( ]; _& r' a
旗魚         1塊5.39.217.76  y! o" [7 @  L9 w1 m+ g" v2 e
鮮蝦         10隻
+ [3 j! j& M& z$ z; J3 T/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆莢         適量公仔箱論壇3 @' f4 b3 C6 Z
聖女蕃茄         少許
0 m$ I+ N2 Q" x9 C- }3 n$ ctvb now,tvbnow,bttvb香菜         少許' C& c4 b4 ?0 B! G1 \7 F8 \5 V( [

/ f- V7 {4 Q/ b! Z5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. b+ q2 a* g
酸辣海鮮醬         適量
) n, W9 Z9 k& Y2 v公仔箱論壇7 P7 C) ?# h/ c3 M/ s' w5 j
【做　 法】
' `! |' K( p) Ltvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
# K( C% c* _$ ^/ `- h5 j6 X, K: O2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。5.39.217.76' N8 |5 m! @* w
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K& I" ~# L0 W1 e6 b
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

; V4 i% T8 W6 g# C8 C5 h- H4 U公仔箱論壇5.39.217.761 W7 f) R5 e, t  ]  p& h; m
5.39.217.76) K* w9 t" Y% c$ d) F& L
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J5 V- t; v' k& ~% u( y7 }" ?& t3 o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 J& X7 e; R! |
活龍蝦         80公克4 ^. h  E9 J6 A/ J# j: t
節瓜         20公克公仔箱論壇' ?( L4 l+ @3 T% w! q' e
彩椒         20公克
. i6 C- |2 H- r7 l4 ^. Y+ O5.39.217.76巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ O9 v. _  Q" |
洋蔥末         10公克
" Z% c3 \0 ]" b6 J, D$ G* m3 o9 w% _, k5.39.217.765.39.217.76' ^% |' |$ S* i! k) t4 }" _
【調 味 料】
. x; w* r, \1 q. M& O鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k6 W; |3 K* ?' G4 {3 T- H
橄欖油         5公克
" u( G' j/ i3 t: W3 k9 Ytvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a% H0 P6 I2 _4 D! J& ]- b: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s- H/ S; }0 }& n/ o* ]$ ~1 d
【做　 法】公仔箱論壇+ ?! }3 k, j7 y5 ~
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇2 [+ s4 L7 h' r" x8 x
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
5 ~/ N1 n* l  y1 }6 u. a公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
& E) S" }8 \1 ~+ x. l公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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& O) q1 x2 F( s* ?5 |, }' N酒香烏魚子
8 F2 z1 c! l" k& ?7 ^6 p【材　 料】
1 N! q5 m1 p0 o' T/ B5.39.217.76烏魚子         1片5.39.217.764 h' M4 H# q9 i1 N, F7 q* i4 _' w
蒜苗絲         100公克
  e! w0 t% C. t公仔箱論壇白蘿蔔絲         100公克! J6 P2 |2 S' v2 i7 b
礦泉水         適量
& k! e# ?  g- Q* f, S. R+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1杯公仔箱論壇$ \: E9 v/ f0 e$ @- n6 ]& T, L" Z
沙拉油         1大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇4 X+ v$ l% U, p9 X/ u1 x
醬油         2小匙
& N1 ?6 c' \9 B3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
+ p  |3 N0 r1 F: q" Y2 u7 }: G$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y# W5 H2 R7 S: J
【做　 法】
: A; `0 ~- N) ]5.39.217.761.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
7 X2 g9 N" c1 X# ?3 v公仔箱論壇2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。+ P! |) o. F( y0 \
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。5.39.217.76% {+ H) r7 _$ Y! H3 |6 x* _
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。