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沙拉魚卵公仔箱論壇7 t- ?! U: F% {7 i
【材  料】5.39.217.760 x6 O. n/ J1 u% x
熟魚卵         100公克5.39.217.76: h8 U& P/ R) p4 h+ M
高麗菜         50公克
. a5 x) G5 ^1 }公仔箱論壇
% n0 U/ B" u: W/ e【調 味 料】公仔箱論壇" r1 {+ z0 C; ?- N1 ]+ I) z  o; l
沙拉醬         1小包
$ E  ^) E8 w4 `# ], F3 b+ ]5.39.217.76
+ n2 \; q6 G  p0 i! ^1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ], g+ g( d5 l1 u; u
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。tvb now,tvbnow,bttvb1 {, `, d6 n8 o! {$ k0 \6 ]
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;tvb now,tvbnow,bttvb0 Z4 Z2 O8 @) z' Q3 j8 F
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

& o" }+ ^& U% ^8 M" n. K  Xtvb now,tvbnow,bttvb朗地家鄉野菜沙拉5.39.217.76, ]9 L( \2 @. d& ?
【材  料】5.39.217.761 ^3 J' q. F4 e+ M8 y% f, A
Roquefort起司         適量2 s- ]) f# g' a5 Y& t
喜愛的新鮮蔬菜         適量
( H, E6 E4 k7 M' _4 j3 l9 F5.39.217.76橄欖油         少許公仔箱論壇, Y3 {7 h, ~6 z& m

* e" ~! A( y2 _# n! Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z: |3 C' Q- k1 d: ^8 c' m  p9 [
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
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烤羊奶起司野菜沙拉
3 n0 w8 V: Q& a$ ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
; {% z+ y8 N0 H* w2 F0 O羊奶起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M- n5 i  Z+ h! j) {+ i  ^2 e
法國麵包         適量
6 V7 I: `" N0 }/ W8 X0 m7 o9 O1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量
" X5 r0 ^* ~0 i3 ]6 i, O: h# i橄欖油         少許
/ r- V" ]; Z3 T2 S1 G$ X: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 T4 v7 n. e9 A$ q* ?
【做  法】
/ @: A7 l8 e# W2 w公仔箱論壇將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

9 b" g' X$ p: H# V& `起司花園沙拉
+ S  o! |0 l: X7 D9 H【材  料】; y; C' ]8 B' S3 M
美生菜         數葉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 ^. l) m/ D% O. E
小聖女蕃茄         4粒5.39.217.760 |) @0 L, L$ @; e
小黃瓜         4小段5.39.217.760 K9 B/ P. z" X" M2 Y& P6 t9 [
蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb- G9 t& m; B  P2 T* P
洋菇         1粒公仔箱論壇7 b  W! B' W$ p, x
羊奶起司         1湯匙公仔箱論壇9 Z2 B) a$ M; J% Q" C6 Z( h: A
葡萄醋         1湯匙6 U! r4 |  I. v9 k
特級橄欖油         2湯匙" j/ I  F. @* |6 o

4 ~) O) q/ ?. I" @3 J( d/ h5.39.217.76【做  法】. P. X% s$ g* H0 ~, n7 a# {
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。5 C* F1 I/ ~4 r  F, S
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

6 |/ x8 S  d+ t& q* y( Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇/ H" T& B* |7 \8 T# c
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb0 L" Z* Q+ D' B0 H! P% W9 W4 ]* H
嫩豆腐         1塊) n' ?# \% i9 G! L! J
蕃茄         1個
% Q) c  k- ]5 M! h" M公仔箱論壇羅勒         4~5片) Z5 r) F$ g5 h: K
乳酪粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a3 Z4 ^; ]9 N
淋醬汁:, O. M; R/ s' j# ~# Z& k' T6 f
橄欖油         1/2大匙5.39.217.76* T- @0 r" V* P0 W
米醋         1大匙
1 \! {* H5 [# \公仔箱論壇蒜末         1/2小匙
  m" H6 k8 s2 v, b3 {9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
& }6 R# w* j) o* w( D( ~鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' r/ ^  S8 o& ?& C: `
黑胡椒粉         少許
5 b3 G, s8 Q; G7 q* w( Z. ?( D檸檬汁         適量
: c0 v( ?- @; n; n8 R" ?- k公仔箱論壇
. g1 n$ P! H, X( U$ L【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ?1 c* G# C# R: `; |! t- D
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。公仔箱論壇4 M! O" ~5 b" ~% J& {4 m! D
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
+ \6 k+ t$ a6 Q* z- w4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

, B0 b: @  {# W# V1 [9 H( q! i9 t; S公仔箱論壇義大利起士鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb; N& x0 h# O! Q% {
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 W, m$ E# O( m% C/ Q/ ]9 r
生菜         40g1 r  i* R( l7 D8 H7 r
麵包棒         2根5.39.217.765 D' P' x- V2 z0 o9 p# S/ e& ]
罐頭鮪魚         2大匙8 {" t9 K2 G* x* |
紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K9 w% v3 c/ l  {' M6 Z) R- c- r
西芹         10g  x1 `" |; n. k1 a+ s' [
紅蘿蔔         10g
7 a: f5 R! k; c( }5 t7 |/ i# l公仔箱論壇小黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- W+ v# S- m* E
洋蔥         15g
0 A7 R& {9 \  t九層塔         4片2 S2 v# b! T% U  u
美乃滋         4大匙5.39.217.763 ?, |9 ]* j+ i  |+ V$ J6 O
布瑞起士碎         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! }, ], \2 v. t9 f2 ?0 ~$ a. z

' Y0 U7 Z: }# P. O* H' }- e  [3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 X5 J4 r- q0 W) R+ f1 W
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。% q6 X6 S1 I6 s4 T5 E8 ]
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

$ H2 o+ `, c6 O: {, a2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉起士沙拉
. T* F. F% ~$ J$ C5.39.217.76【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ N" m' Q$ P
牛肉火腿片         60g5.39.217.76& B8 b2 X6 M7 h) z+ U1 n) F1 n7 _3 I
紅蕃茄         1/4顆
; f* d* O. D5 N$ m" K' T蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b% ]3 e' J& h2 U& B
紫色高麗菜絲         5g公仔箱論壇- Q, a" n) I- @
小黃瓜片         50g5.39.217.764 }' _4 |# {4 ?! O% s! }9 A8 Q
紅蘿蔔絲         10g
' ^& ^2 Y3 \) Y( b- N, ^5 ^公仔箱論壇香吉士         1/2個
; \8 ?% ^4 ~6 k$ k3 ?4 ~& ~5 @- V布瑞起士碎         40g
/ m5 X1 w# R* x+ t- w0 [9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U$ K  h$ h$ |' r
迷迭香         1/4茶匙
9 B& f% L: m( Z$ x7 @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙公仔箱論壇  m' R% D! y( Z
檸檬汁         1茶匙
0 G7 O6 F3 T, n  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         10g
& V* J- \" `# d$ S" h5.39.217.76鹽         適量0 @& W5 N( e3 G% A' G% a
黑胡椒粗粉         適量' G1 Y- g: h( e5 N3 C1 j+ ^
蒜頭碎         8g5.39.217.763 T8 @" q  `$ \3 z
巴西里碎         1/2茶匙
% k$ Y& K; a/ \* F5.39.217.76
" t% |+ B- b+ Q+ U公仔箱論壇【做  法】& f7 s3 C' S2 P; B( c$ {, D4 q: ~
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用9 }5 c- w8 c" `+ x
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。公仔箱論壇4 X$ N* X( }  Y7 ]; F
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
9 ^# ^6 {) l# r; m8 x0 v4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
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起士燻鮭魚沙拉
* |  t4 Y' R" ~& k/ b: [, P7 r6 L5.39.217.76【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 X1 q* `9 N- V
A.瑪森起士         45g+ }0 A4 Z% L6 Q2 ^' |8 t: L
燻鮭魚片         4片
# D' H% n+ h, a8 @* N4 g9 l3 ?* ?% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜         適量公仔箱論壇4 G  N/ {& O" j; S# l/ M1 G
小黃瓜片         適量, e  A' k9 w; w6 p
紅蘿蔔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 g+ S7 U( {1 ?- R; i3 I4 C. Q
西芹片         適量
  f1 G, L# k! @/ j' \: t( o紫高麗絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ Q! J( i3 h& |0 G
B.紅酒醋         50CC2 o4 ^: p6 t- `( V7 y
橄欖油         70CC
* Y: R9 O9 @) M2 X- B5.39.217.76黑胡椒粗粉         1茶匙
' v$ ]- K0 ?( N# R7 d/ m, u8 h公仔箱論壇鹽         1茶匙
/ E  u: |! u+ N公仔箱論壇糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x0 M4 \2 m$ u# m
蒜碎         1/4茶匙
& f$ j) K! J$ P0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         1/4茶匙
/ J2 K# f- M: h7 A% l5.39.217.76巴西里碎         1/4茶匙
1 A* q1 V2 P, A! X5 B% O
7 N8 }+ f3 l" i. V【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  |( p) o8 g0 t, }
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb; Q* `9 u  u, e* d
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。5.39.217.76  S6 v- b1 N  u2 D5 k+ A+ U  Q
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
5.39.217.76; [* V, R; `! q/ C0 g
凱薩沙拉
  [" I4 S7 b, {7 {/ e1 Z公仔箱論壇【材  料】
* P/ V# f; E" o6 k6 ftvb now,tvbnow,bttvb培根         1/2片
8 p. I4 I/ z+ Y# ^tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb) H; E' o' B5 G# l
苜蓿芽         適量  ^$ v, h5 d9 h; b! Y4 P
核桃碎         6g5.39.217.76  s" A6 J( a  s, L  P4 ]( a
帕瑪森起士粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, o, e( k; P
巴西里碎         少許
/ e1 F, n9 h0 E) C, m麵包棒         3根
+ \- D) F9 F  B5 b3 J, Otvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
, x; g% L2 r6 W8 e3 c5 ?& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         4gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h( W+ V; Q. \& D5 x
酸黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb. }1 O; ~8 }# c5 T4 k; _/ h
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb; U, g. u) }7 d: {( l( i, E
鯷魚罐頭         1個
0 x4 [2 ~, c# i: U, l* ~橄欖油         1大匙' q' K2 e" O! T; a( W! }
優酪乳         1大匙1 _$ w/ v1 [# P
檸檬汁         1/4茶匙8 L4 N% B/ _' W3 O( p. `4 N
芥末醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B( s( r7 m; X# s
糖         1/4茶匙
( w; m7 u* q5 C4 d+ |7 I' F' V黑胡椒粉         1/16茶匙
, x! j4 Y, F* b7 H2 S' n) N- P公仔箱論壇0 J1 }( i( h/ M( o% L  P
【做  法】公仔箱論壇" @1 o2 q8 g5 G: e3 V
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ F7 \' F9 p8 d
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t+ @% G2 a$ F1 U6 k9 k
3.培根用油煎熟後切絲備用。4 T& D, }2 A- u2 t; v
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 $ M+ k5 K- V; `8 `  k

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* T4 y, p/ j  e0 _* W: p' u9 R7 p鮮鮪生菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N5 x# e8 f, M! [. \
【材  料】5.39.217.768 I1 M: a  `( o5 `
鮪魚         30公克, f# w3 e9 a7 q, i( {/ P3 ]
羅蔓         20公克
2 m- i0 H* D' v% @) |2 K. a" ntvb now,tvbnow,bttvb綠捲鬚生菜         10公克* B) o# q( M% ^7 ~# b( [# Q
紫洋蔥         10公克
0 |, Z" M8 K& A  r0 n$ E/ p: O8 E  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         20公克公仔箱論壇0 X, e/ Z0 f' ?4 S: O; l6 l% i
蒜末         3公克公仔箱論壇. A* J3 |( t3 q6 h* Q

! F1 M- K  e6 r$ j% Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% m6 I) }' z  y; a0 i
芥末子沙拉醬         20公克公仔箱論壇0 T# y4 w% x. H$ W
紅酒醋         5公克
9 C" t, v$ q$ x& y. i* @( \/ }公仔箱論壇綠芥末醬         5公克公仔箱論壇+ c; b$ v0 F. l% U; j7 u, u
5.39.217.76& M4 P2 B5 v# g8 x5 Q) O
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f2 {% h7 ]$ a
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
0 b# j& w) R$ p/ P2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。0 q& F; X7 p% m3 C
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。公仔箱論壇/ a1 A$ M9 Z5 N' l. }
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。5.39.217.76" I& @$ i4 A$ i8 L4 U: d# }# C
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
5.39.217.766 j8 c: V1 S6 _$ ^& X
松子雞絲沙拉, h6 ?  G6 @$ V/ G5 U. R
【材  料】公仔箱論壇" D; i; m+ J8 o5 Z! x  v
小雞腱         3條2 W. m- K3 o9 t- s/ |
紅甜椒         1/6顆5.39.217.767 W4 i5 j  X  r! |! A0 G
甜青豆         少許
! H3 w5 X) t& z6 \& ^) Z& S6 S9 j松子         少許2 g  r* w* i* @( q
公仔箱論壇  @$ [% g* W/ |, a5 r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P" g" o6 K' ~5 i- Q
玫瑰花濃露         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( h& ~0 @. ]0 |
tvb now,tvbnow,bttvb# [8 i9 E( n- W3 b0 ?
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) N" R4 m: W! z& _* F- F5 O  ^
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
+ o* @1 T  ^# y+ i& j% C5.39.217.762.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。8 N. k- i6 k2 g0 z9 T# a" j5 ?
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。公仔箱論壇  ]/ O# J, F6 l7 q, Y
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。5.39.217.76$ y2 R  f1 @. \6 g% h% {/ B
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 : W5 c* a* g$ F
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鮮貝酪梨沙拉
6 o/ }2 t+ g: ]$ J3 p  O5.39.217.76【材  料】
- ^7 ^4 N/ U. [7 Y  E# \1 Z鮮貝         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 K: ^; l4 T4 _. e; q
酪梨         35公克
) H# ~6 k1 R5 X1 X- e& g公仔箱論壇蕃茄         35公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n  N' n6 v: t) T8 v
檸檬         20公克公仔箱論壇+ G) ?1 S- e! Q8 A
洋蔥末         5公克
+ l  a8 ~9 R  j  Otvb now,tvbnow,bttvb
6 z, F& a2 c9 r1 T% C6 W4 U$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 `" o9 j9 U% q: K0 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5cc2 x( k1 c- w, g9 h  r8 x% `/ e
紅酒醋         10cc
' k- x9 M4 @  e; x$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克公仔箱論壇4 d1 h& y  i0 H, B; m
鹽         3公克
( }8 Q5 J2 o7 [& ]1 a) X" B5.39.217.76義式香料         2公克公仔箱論壇+ Z+ i1 `0 i' b  B$ c: z9 x( O% C

" ^, m3 L$ {: E- n. O$ e) q【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ]) M/ [" `  I" s7 f2 ~
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# Q) F# j  L% k: @) i  j
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
2 i; y& v- ]! u公仔箱論壇3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇  ]1 ~3 N  X3 S$ ~
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q4 B1 W7 u: s
【材  料】5.39.217.76$ e6 r# B7 W2 i5 u
花枝         1條
3 Q" `* ^" Q0 r. `4 z# ~0 [( W6 k旗魚         1塊5 D+ M' j. y2 L* ~  h
鮮蝦         10隻
' k; b4 ^1 G0 e6 }. Ktvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 S% o3 {8 g. w" ~+ s
聖女蕃茄         少許# y/ B9 [5 F8 F2 v
香菜         少許
3 {3 ~, U2 A; d! B! a. ?4 v公仔箱論壇
/ m' T. c' [; ]! f6 r公仔箱論壇【調 味 料】
! ]- g5 C) }  X6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮醬         適量
0 s% M: ^) s. u! Q& d
4 N3 ^$ i$ A. Q( Q$ _4 ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.765 Y* s) I  h1 L- ]
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
/ e0 d3 o# I- @" [4 q2 Y1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。" t  U3 m) q! l: M8 D4 R' A: l  r
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。- r; ^( M, k, D
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
+ @4 w9 G* M$ ^, Y0 ^* u+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ P7 |: G2 |) D. v3 L% B# |
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
7 N# Y) f- R# \, t2 Q8 ~9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% e/ a' l  i" }* ?
活龍蝦         80公克
  @8 M: R# O9 E/ k3 s1 o8 @節瓜         20公克2 Z6 ^9 B4 L) d# J& q0 s8 n
彩椒         20公克公仔箱論壇0 d7 c/ {8 r/ K% f
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q  H7 C4 V, m1 c
洋蔥末         10公克
% G+ i/ Z( ~8 H% A( }0 C. a( K/ btvb now,tvbnow,bttvb: p& }+ q5 `/ L$ X3 O. G
【調 味 料】
. P3 e. T  `! ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
: N& V2 L& ~: I! Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克5.39.217.767 Q) \0 E8 ^# w' z9 k; i
義式香料         3公克
6 \4 c, B* b' d0 q6 [* _" [公仔箱論壇! ?# \& M3 e7 x1 S1 `
【做  法】
+ E9 i: K& N( T/ {  Mtvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
0 M5 ~, K4 k# ~6 V' y. L! W/ |2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
4 t, h5 }3 S( V' P8 stvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。2 \9 U; X0 J7 ^1 e, }" _+ V
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

( v8 F3 G& |, L" O7 A6 j. o. l1 A公仔箱論壇酒香烏魚子
: Q2 b; @2 a3 I, f. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇2 [6 i$ ^& u' v4 M/ i' W- v" t4 U
烏魚子         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' _2 G' x9 f' |
蒜苗絲         100公克5.39.217.76: p- e, h! u% t3 C% v
白蘿蔔絲         100公克2 P4 c: p8 N0 O/ b: x
礦泉水         適量公仔箱論壇5 G7 f3 x( N: q' h
米酒         1杯
. D% b' J. l" c6 ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q) h2 T" W+ s# }
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【調 味 料】
1 ^# }) i9 ^( v) [醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* W; o( R3 h* y# j; v
米酒         1大匙
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【做  法】
: T" b$ O- T$ P2 h7 R公仔箱論壇1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H! x* O$ I. G8 O4 H; l
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 {) E% i* t$ L5 W9 @
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
3 w6 `) |$ m% U! J, A) u6 N公仔箱論壇4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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