BeiDouChef

5.39.217.76$ p5 f; N" y) E0 K" ]7 ?
沙拉魚卵5.39.217.769 `! W9 d8 n9 N" K" b" K
【材　 料】
: r+ {) r: n* R$ I4 qtvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克
" D' i8 }" V. E: |5.39.217.76高麗菜         50公克5.39.217.76$ i4 u' }0 @) B1 X
5.39.217.76) k- C; U" M( q) y7 E- c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& v. ~, S9 v. Z+ n: l" e2 S9 P+ e1 t
沙拉醬         1小包
5 g8 l) Y# {9 f+ B- J; v5 E4 Jtvb now,tvbnow,bttvb! p& @, f+ l7 S3 X& e
【做　 法】
1 O; C" v( @' G1 J2 i公仔箱論壇1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。5.39.217.76' |/ O- J$ O. Y! ]; D- f7 g0 E
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
& X% |6 X* b& i3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C5 |$ u. y1 v# H0 m
朗地家鄉野菜沙拉
- |7 y( R  k+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 D! _6 i  u4 t' Y$ ARoquefort起司         適量( d; k7 Z* P: `
喜愛的新鮮蔬菜         適量+ n( f/ i' D  G2 J3 ]% f
橄欖油         少許$ S' S: K6 }1 M0 ?5 W1 c+ S0 j

* L+ I7 y6 @, ~' W3 ~8 p" {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.767 A, ~) w) {0 k2 {4 W2 G
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

BeiDouChef

& O. t7 o1 w: j. u
烤羊奶起司野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb: T7 T0 N% u$ n* N0 m
【材　 料】
9 j! x! c* L0 M) G$ Y5.39.217.76羊奶起司         適量公仔箱論壇! ]0 z" M# D' P( o0 A
法國麵包         適量
; t- o1 t5 m* N0 y7 atvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
3 c7 R% C0 Y' ~- A5.39.217.76橄欖油         少許$ a( n# @" D1 b9 l6 R9 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s5 ~' O, @( f7 E8 h  i
【做　 法】5.39.217.76( g2 u; M8 K+ w: ^
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ F' E! I1 W& p- k) b
起司花園沙拉* E4 F9 h. X# D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 Q, r4 I8 C) ]+ L/ O2 x/ Z
美生菜         數葉
$ j; x! ]- u9 J4 U+ H公仔箱論壇小聖女蕃茄         4粒
+ t* h, s( |) _3 |4 y; v5.39.217.76小黃瓜         4小段
' k( {2 ~: T, M4 b5 O# B蘋果         1/4個5.39.217.762 m+ L" c0 e3 R2 u! O+ _' {* i- ?6 m( _* T
洋菇         1粒3 Y  q: n) a, O% H' \; D
羊奶起司         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w8 G" h) i- b+ k
葡萄醋         1湯匙公仔箱論壇! d. a* V1 c; q
特級橄欖油         2湯匙3 A8 |7 e) L' x7 P

3 a4 R$ ]+ q. j# |! k9 b5 Y5.39.217.76【做　 法】5.39.217.769 C. Y5 d  N4 H. n& F
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
4 I! i9 u1 S8 X2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

BeiDouChef

6 m, \# M. f! ?) K* k. V蕃茄豆腐沙拉tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' X  W  `; P7 W8 i8 K+ T$ L
【材　 料】
. Q$ ~7 L1 f. J% n+ m+ F嫩豆腐         1塊
7 j- A( [4 E" B' }  e0 J6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個
6 @9 O- o/ @# _3 x6 y+ ~5 M. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒         4～5片
- z3 ]! H3 D$ j. U$ h5.39.217.76乳酪粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; a$ f+ j" }" Y4 H! }0 m' f; p
淋醬汁：
* k4 L6 h( M6 _) d橄欖油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R+ [5 |: N' N9 R9 Y1 O
米醋         1大匙6 G- ~/ L' F3 Q9 T: Q
蒜末         1/2小匙
% {! W: Y- H( v6 l! T糖         1/2小匙
+ `6 }5 d( J& ~' u2 v/ B公仔箱論壇鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 \- i) E1 B* Y& S% `
黑胡椒粉         少許5.39.217.76! s, _, E7 E- N/ Q& R1 Z; T
檸檬汁         適量) Z7 P" u' t0 v: A6 _3 b
公仔箱論壇$ {. d, D" K5 y( U1 U! P
【做　 法】
* x& D. v: U/ C  F; X! _# Wtvb now,tvbnow,bttvb1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。公仔箱論壇2 S; f; t+ g7 \3 C- ^5 P; C
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
: I7 `8 h# q7 @$ \, M9 {* }5.39.217.763.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

BeiDouChef

! }$ k6 J5 x2 V! D/ @. t' ]2 u$ F) X
義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇- \; x  ]8 V' U* s- Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- S" Q: |/ \; O0 W6 g' N0 U
生菜         40g
3 F6 J" F% [8 M' Ztvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         2根
0 ^3 N" f% M3 I: N/ A& A6 M, U) w罐頭鮪魚         2大匙/ n! H* X9 O  [/ q" |
紅蕃茄         30g
* v. P; k& Q, r. k2 Z2 Q9 s" p# B) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10g
. X( z/ u- e6 x- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10g# G: \3 Z% x! O- P, m. Y9 J
小黃瓜         15g
& \$ [' S4 S& e0 W* Q洋蔥         15g
% J# r% S0 I. @  o3 |0 ^7 Ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片
/ `& S& s0 w7 \1 F* C8 x$ g( F; {美乃滋         4大匙
6 F1 n6 ~6 x; Y1 E# {6 z8 C公仔箱論壇布瑞起士碎         3大匙5.39.217.76: a5 t0 E1 n0 i% {# o# d4 v
  B3 `5 j+ R; f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- S7 l; V. J2 t, k9 d) m
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。公仔箱論壇; v6 |" W' i  x1 k
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

BeiDouChef

5 {# {/ f7 l8 N0 m0 M牛肉起士沙拉
! c2 \* W: O$ {公仔箱論壇【材　 料】
9 O7 ], [; d% {5 r/ H) b+ \公仔箱論壇牛肉火腿片         60g
1 L0 Z2 H1 H7 w  \& i紅蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 B4 M& k  Z+ v; ~% l& v8 E
蘿蔓生菜         40g
* e1 P* O% g: r$ ^% @6 ^tvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲         5g& G# F; c) I: B3 R6 S! z! Y
小黃瓜片         50g3 o7 j) \& A) ]+ c. z
紅蘿蔔絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y, C( ]% W1 k# B) v+ c0 K* Q
香吉士         1/2個* q: t% ~/ U) l/ i
布瑞起士碎         40g公仔箱論壇0 @) ], t  h% Y* L. e
醬汁：
2 u5 i1 v( ~: O3 G8 f/ ?公仔箱論壇迷迭香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: A. y) t3 h4 A
橄欖油         3大匙
" k" ~4 F8 O2 y- N$ N$ s' l- F檸檬汁         1茶匙6 T$ |3 \& |5 q$ B" {7 [4 k9 T
砂糖         10g
: n, f% l  g- c公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb% N+ `4 N2 l5 {# H0 r6 N
黑胡椒粗粉         適量/ H0 y) Y0 S* a2 t5 g0 J
蒜頭碎         8g
# n* g+ ^  D8 m+ wtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙
& x7 u# g! B) l2 u4 M公仔箱論壇; R- X/ B4 V6 _8 I  D" n- m- V2 ?; w, N
【做　 法】
6 k5 {- ?! s3 g; J# c5.39.217.761.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y9 X. u' o) A& E1 t  }
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
( W7 J/ D- u# y3.香吉士去皮留果肉切片排好。
& S9 D9 n8 I: z# ?' T0 ~" G, Y4 {4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' d# Z% k1 p- ]( _: D" ]% X
起士燻鮭魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( h+ q$ p  A5 s) M8 N9 b6 L
【材　 料】5.39.217.76' a% r4 v% r' ~3 y
A.瑪森起士         45gtvb now,tvbnow,bttvb& i0 m- I: O4 I+ ?( i) B
燻鮭魚片         4片
  U: Z( @- w* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜         適量
6 ]1 K1 z8 ]: q' S2 F  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         適量( ~+ M5 T1 A' i+ K; X( V+ P
紅蘿蔔絲         適量  Y+ n3 p; S$ o3 @4 P
西芹片         適量4 S( ?) ~; N1 e$ H! v" r. Q
紫高麗絲         適量
2 P8 K4 c8 i" S& V0 M' x! g" Itvb now,tvbnow,bttvbB.紅酒醋         50CC
# |) F5 v& e+ o" F橄欖油         70CC
' Y; X6 B: M3 A  Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙( ?: }8 L6 ?* I6 W8 ~$ [
鹽         1茶匙
. H/ t# w) ^. D) M, g& A2 e& W糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: U9 u) p. v) F: j5 n/ [1 V) h! C& d
蒜碎         1/4茶匙, T! F: f. X3 Y7 i1 w0 z6 ~
洋蔥碎         1/4茶匙
% _* O# w$ L& k# e8 M9 v7 ~: x巴西里碎         1/4茶匙
% q+ f/ x$ B* S, H4 ^5.39.217.769 O; _/ O* ~! R. k2 ]& [4 B+ s
【做　 法】+ M  b; n% ?  c4 e, }
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
2 o1 k3 v# H4 B. Q. U公仔箱論壇2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
4 x0 M2 M/ ]! m. b6 K& n+ L1 B公仔箱論壇3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

BeiDouChef

. ?  b+ T! ^# {' I
凱薩沙拉% Z) G4 V1 x6 R8 ^
【材　 料】公仔箱論壇4 F. F4 A2 _4 o! N! {3 p1 @: C  b
培根         1/2片8 T# E* A2 V5 s2 t3 z$ B, ]% l
蘿蔓生菜         1/4顆
, _2 T1 {" z9 r5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量
5 z* B9 Z9 ^3 H" W公仔箱論壇核桃碎         6g公仔箱論壇6 H5 |7 F* A1 P8 b" P7 l
帕瑪森起士粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d$ |' Z" d- W: B
巴西里碎         少許
- G7 k2 A# V/ C+ H麵包棒         3根
  P) f1 J5 I: D0 h* i5.39.217.76醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 L% B$ b6 r$ K/ @3 Z
大蒜         4gtvb now,tvbnow,bttvb9 `1 e) t! w; Z8 O
酸黃瓜         15g5.39.217.76; V5 `* d1 Q, @9 C3 u+ N$ O
洋蔥         15g
, `, S  J, P; S$ D2 I1 E/ U$ n5.39.217.76鯷魚罐頭         1個公仔箱論壇$ s! A1 S/ X' z' F
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~; B* r( R! e" b
優酪乳         1大匙公仔箱論壇# G! W2 W$ }# V7 Y0 T
檸檬汁         1/4茶匙
. |/ L/ l/ D8 g7 _  m# T芥末醬         1/2茶匙
! X2 I) m6 x. \" \' C5 t. K公仔箱論壇糖         1/4茶匙
- {+ A$ Y- f  W: c  X5.39.217.76黑胡椒粉         1/16茶匙
6 J% O- s5 P5 l) s公仔箱論壇( i% _, ~" D1 ~! Y" B' A3 V
【做　 法】公仔箱論壇# z, q, m7 S/ G( ]$ N  a) _# o
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。公仔箱論壇9 @( `- Z. c  ^
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
1 [3 n8 ~5 `% b公仔箱論壇3.培根用油煎熟後切絲備用。
, D5 W. L2 O9 ^( p1 a% U4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

BeiDouChef

' o: |9 M5 p8 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?$ i! Z, P# l/ j9 \
' f& a5 i, v1 X& V$ Y' j
鮮鮪生菜沙拉
+ Y) Z. E$ U: J% m% N【材　 料】
, ^, W  E3 K6 O' R5 y; N3 [5 B鮪魚         30公克
7 e' p7 [! E- \# a+ H, }5.39.217.76羅蔓         20公克
0 B. k. H$ f3 g5 w$ v公仔箱論壇綠捲鬚生菜         10公克: B9 i/ i: b/ p
紫洋蔥         10公克
4 c3 G4 \( X( P' f# Ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         20公克
' _: G0 g) N  W3 v& {: D' o; z% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb- R- I( ^) ~& h" e. f8 M/ D: t/ m
tvb now,tvbnow,bttvb: O/ ?8 }% ~! M2 E
【調 味 料】0 U$ o( e4 u4 ^. a* K. [, h: _
芥末子沙拉醬         20公克公仔箱論壇; f1 x# h9 H0 q/ t- X& R6 F2 Z
紅酒醋         5公克) c+ ~7 h6 i: }, T7 p1 {
綠芥末醬         5公克
) s9 ^+ L: a/ c* ^/ d+ \, ^! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# e2 x. ]; \& O1 k
【做　 法】5.39.217.76$ ~- d0 z) X+ a
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
, c5 U3 ~' k2 [* l8 Y7 e, _2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
' A) y5 a6 v: P# q5 T  G; v公仔箱論壇3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。6 |% n1 a+ p& ^1 `0 V5 q& a
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。5.39.217.76) _# U, a9 z, s9 ?, b# [# m7 z
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

BeiDouChef

! |% S% J% {$ k; d/ c
松子雞絲沙拉) _/ c: J: n1 L  O* R1 o$ t& X0 @
【材　 料】公仔箱論壇# v6 c$ ]6 O, x& z3 F. W
小雞腱         3條
# w/ ?$ l8 O( H4 [% @0 n; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/6顆
7 ^! S. Q, C! |' ^4 {9 g+ N2 y公仔箱論壇甜青豆         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ?6 c6 F3 [+ }' R; d3 ]
松子         少許5.39.217.76& P3 M% m- G2 \2 _- W  r

. ~& X8 n  {2 W) v4 a+ g+ {【調 味 料】
0 n  G- b9 Q# |5 d' @$ ]0 M" F7 h0 ~玫瑰花濃露         適量
. }, [( `$ l4 atvb now,tvbnow,bttvb5 g% V# m, T7 \+ n+ U$ y
【做　 法】
4 D/ [4 i8 R" h$ k1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。公仔箱論壇0 y0 B: M2 a: s" Q( c; J
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。5.39.217.76! @8 b; Z5 W8 g; V5 Z3 g% z: q
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。6 [5 w1 P) g: z& s, P4 p
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。公仔箱論壇/ B" o- v# x! P) L# x" K
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

BeiDouChef

4 x; |) G3 D' mtvb now,tvbnow,bttvb
8 A# |" R* x& z6 x5 y- S+ J5.39.217.76
. b2 X5 b& q* [4 m5 O3 Y8 |5.39.217.76鮮貝酪梨沙拉
  w. _! r; g: t! o5.39.217.76【材　 料】
, K6 k3 K$ p: ]3 m5.39.217.76鮮貝         50公克
& w, U! k4 Z# z( j6 Atvb now,tvbnow,bttvb酪梨         35公克
+ T2 V$ D+ _3 d2 T; C# Z' j公仔箱論壇蕃茄         35公克" N- I" [# z8 n( a- K8 m: B# X
檸檬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w8 l& h6 s9 G, O' d
洋蔥末         5公克
) \! G' h0 N6 k4 K0 J5 r5 n
9 T* H1 t* {: O0 Z5 w% z【調 味 料】
7 F; }& R! T* v+ k, H" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5cc) ~# \( o) M) Q2 f: Z, X- R5 R
紅酒醋         10cctvb now,tvbnow,bttvb  w* ~' g6 ?& n5 t) r1 W2 D
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( k/ C& {1 _5 C/ B  J( P' M
鹽         3公克公仔箱論壇2 A0 N# |. t* X
義式香料         2公克
4 [9 r+ {! U7 [9 j) N8 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# S& M2 L0 L9 G3 t- @; U7 |
【做　 法】
2 x* s9 M" k" k9 ]9 K7 ~! x( u1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
4 x! ]6 M1 T5 _/ Q4 r* x2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
1 ^5 i+ f# a8 O& d+ @5.39.217.763.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
" \7 l+ O. C- F& Ptvb now,tvbnow,bttvb4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

! k! F* \7 O, V# K
酸辣海鮮沙拉) x! Y4 g: X3 R9 a0 M0 F! O
【材　 料】7 X) R. k" C8 }" U" `3 j! R% i
花枝         1條3 }' N  F$ l& D. E
旗魚         1塊
, _1 y' n' N& d' v& l5.39.217.76鮮蝦         10隻
0 L* q% Y0 m; R3 o甜豆莢         適量+ Y6 y& r$ U0 P2 ?/ W% m; E
聖女蕃茄         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 P3 X  f6 O$ K" T6 o; V
香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb- a. u5 p! O( E% H$ K
公仔箱論壇( R8 r' v5 B, N. I7 D- L
【調 味 料】
5 A* L1 p5 O% F酸辣海鮮醬         適量
2 _8 y; x# U/ V& E, a6 ~; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v$ {  P# p: j- G# M
【做　 法】5 T* O, K' h/ N$ T* ?& O  w
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m' c2 {1 V- w
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
- @! k% r1 x* X7 @8 @( J2 j5.39.217.763.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
! K( a% M7 N- g+ H  p/ `( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

& H% B* D) [/ g# q4 t; C* Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ h  @& i; m/ I0 J' U* a# {
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# I! e* [& b3 N5 `* U
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
  f9 p# H  E) p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, [" \" f  Q- r/ f
活龍蝦         80公克
6 i. t. I. A  l' g公仔箱論壇節瓜         20公克; }6 E( |% W! o8 J3 l" R! V- \) Y
彩椒         20公克5.39.217.76* c6 m: ]+ Z6 Y! f4 K
巴西磨菇         5公克
. `7 K8 R- a% w2 ], n& _+ S- F. @" r# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
' ^( g) J% U& u. {  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T# y$ `3 D) c8 @5 a. K' K2 L2 x
【調 味 料】
- a- @- C: a/ L* o+ _, y+ R5.39.217.76鹽         3公克, n. t8 c$ b" Y. R, z8 c. ]
橄欖油         5公克5.39.217.767 J: a/ \2 U+ @: |0 V" j
義式香料         3公克公仔箱論壇; q& C- H9 l1 R, [! ~
5.39.217.766 g" D6 M$ \0 A) J' }
【做　 法】
. H$ H+ n- Q4 w, c/ ^6 h5 u公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
" e' |' S8 p9 u; H" f4 B6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
9 W$ D2 N: p6 ]/ v- {2 w/ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y7 @+ s5 `- e* A& d4 c: ~
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

5.39.217.76" j) @% N6 \- E- h
酒香烏魚子
) v: p/ C: A$ b# I: {公仔箱論壇【材　 料】& ^8 \( {7 U0 Q! j. i8 s
烏魚子         1片4 I; G. ]/ \2 R+ Q
蒜苗絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i, |1 z, x* T' j. C2 E
白蘿蔔絲         100公克
3 [5 z# J3 W. H! l; S5.39.217.76礦泉水         適量
  K7 m" g; B, Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb: \3 r8 J/ o" C+ ^1 O8 v8 L4 c
沙拉油         1大匙5.39.217.761 b) a8 t: J. t& T" Q9 x

( l6 H# X3 Y8 V+ I. X【調 味 料】公仔箱論壇6 H/ C5 y# i; ]% u) N) c
醬油         2小匙公仔箱論壇" U; F: V- k/ P2 }; F$ X  P1 v( i
米酒         1大匙
+ K; ]4 W% N, f2 D7 T- s6 U
; q0 F5 `% _, `; v5 G3 t公仔箱論壇【做　 法】
) w( |& C+ i& Y7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
' I% v  F& ]& {% R9 S% _0 `2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
6 x( S& z' j* v. E/ }* _8 a* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
/ _/ r3 T) d- m( p( J0 Z" {+ R4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。