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thanks
【材 料】 5.39.217.76: d8 ~0 f. W8 Q0 ]
糯米腸  2條
. P; g3 h/ H9 T梅子  6個
0 n' |  ~; I, C4 v' |  I秋葵  少許
& t4 d; L3 @/ s, ]0 q小辣椒  2片
& E. e" R; M5 {8 f3 K4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' b! `5 j& m1 ^# K0 o公仔箱論壇醬油膏  1/3大匙 / }6 X& c  D7 v2 [! g3 a' V" i
香油  1/2小匙 公仔箱論壇4 C6 s+ J+ f6 C5 ~: C$ L3 ^$ d4 x
辣椒醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _  [' W6 o, n0 G8 w
果糖  1/4大匙 公仔箱論壇- f: ~4 U6 m: @8 O2 ]
【做 法】
6 @- A+ w% G. d0 Q(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
0 g* p8 v3 a  B; _+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
9 C1 p% P. o: t3 a! q(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 ) K2 N6 A9 a5 T6 Z0 ^, Z9 K4 c8 \
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 I. [, o5 {. ]+ R" L4 s: ~
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
0 }- u: x3 i; _7 Ltvb now,tvbnow,bttvb山苦瓜  1斤 ! e* r; O, m" r1 G4 ]
絞肉  2兩 " j- u4 g1 z7 B% |/ R9 `
白米  1/2杯 2 A) }; ?# V3 ^' U, Y# d3 j
水  2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^0 h/ o3 g8 Z1 F) `4 N
紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ G7 r' g& {: q
蒜末  1大匙 ' H& W7 M) M5 T4 H5 F# l
香菇丁  1又1/2大匙 ' F5 M" E- r5 j4 A0 ^
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; N& m% H/ o) j2 o1 i7 o
鹽  少許 4 S/ {5 s7 F; y! y2 ]# H
醬油膏  少許 公仔箱論壇, J& j4 ]# V" F" k
胡椒  少許
/ n6 l+ U% ^5 L$ f/ A5 h5.39.217.76香油  少許 1 T) F( q1 E) e! L1 I; f
糖  少許
) @( ~% m: R: atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
2 R; t9 v' n# J% H5.39.217.76【做 法】 5.39.217.76; w' y, u! j! j: |; G  I! q
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
+ C7 S& X4 f5 B" P9 ?7 g" O: [, wtvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
0 h# }, X, q6 `4 M) I  @) j$ Ntvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
4 M: a2 n0 i: F" e' u& _- v8 K5.39.217.76(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
( m; d" V1 ~" u3 v3 L, r1 Ttvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
" K2 ^0 P! y. o- d如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】
1 s" `  k# ]/ e6 z- L* D' F公仔箱論壇小卷  1/2斤
+ N7 o4 ^6 Q  e7 s  otvb now,tvbnow,bttvb蔥段  適量
3 _( ]- M- }, E; z+ I# V3 G7 n2 {6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o- T" `5 U6 H  k3 U
【調味料】
: V* n4 L! D4 z% C- ]# c醬油  1大匙 公仔箱論壇5 W& P  t- k1 ~1 [: m) t4 f
香油  1/2大匙
# M3 r1 A, _" M' Z& n4 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1/2大匙
  ^# Z7 _6 o4 w9 b1 I' ]9 U/ D公仔箱論壇白芝麻  少許 # a" Z9 m9 k0 j3 O/ D
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 j5 Z$ D) k( |4 ~
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
. ~) T) S1 X0 P0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
/ O. z1 A0 {: g5.39.217.76(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 7 {0 h, f& ^' g" o% @. l
【備 註】 & U3 e- Y, M+ Y" B
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% R, G0 k1 l9 p
香腸  10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H$ U9 S& Y+ ?; b7 [
香菜  2兩
  H( D5 p8 @+ |. z# Y公仔箱論壇【調味料】
7 L$ K& z' g) x  b' t& |' ^& P0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  適量
! a6 \0 V. o, l/ N- R9 \$ o/ c9 ~4 g辣椒粉  適量
9 _3 k4 y' M- n! I( ]# e5.39.217.76烤肉醬  適量 5.39.217.765 K' b4 H6 Z7 z& C: o0 |
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \/ z3 {+ G( A* o8 \% N
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
; q$ ]+ z0 q* n! A8 L(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
4 V$ `& G1 H6 }0 B* Z3 |tvb now,tvbnow,bttvb(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 5.39.217.76) S, X: K* V  O- v5 Y
鮭魚  200公克
5 {+ y# I% C( E4 j* S馬鈴薯  1顆
- m1 Q/ ]$ C8 b! P2 M) ~# P鹽  1小匙
, u' b! f( a8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  1大匙
. M( L- s! }) ^; I7 N& M+ Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& q: g1 P) a' Z4 r
洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 x8 \9 M6 }. H/ }
奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇6 v6 Y0 [# [9 q! U) y0 ?# g
高湯  50cc 公仔箱論壇5 g6 r8 ]2 h/ h' h" H
起司絲  100公克 3 M# f5 k7 Y, M, B5 c6 C
【做 法】
" f1 p4 n7 A  R( U% j5.39.217.761.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。' R, n$ r; l1 |% Z7 u+ C, L
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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8 @2 c$ U4 G* H3 A8 N. ?2 |0 m5 D3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
1 V' e# B8 D( { tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 `! v% t. V) L" T# G7 Q
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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