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【材 料】
. ?3 ~, e: u& u( `5.39.217.76糯米腸  2條
, {) N5 \: ^% E, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子  6個
7 s2 |) g; R# n+ U* U秋葵  少許 5.39.217.766 C- }& T. ^( D' n
小辣椒  2片 5 o, q7 X" C- Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g7 \: M0 L- v6 U0 N
醬油膏  1/3大匙
- z+ x$ |/ A* d3 G$ j$ A% xtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2小匙
7 Z% R4 A5 k# K7 `! i" V2 y- E" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1小匙 公仔箱論壇' k9 R# U2 O& W/ E1 Y
果糖  1/4大匙 9 u8 A' v$ I' ]) f8 y
【做 法】
: y$ G$ m3 V2 b5 s% k3 H6 @公仔箱論壇(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
  R. d% {6 ]* K% y; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
' ~: B, E/ V" z) I$ f, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 9 N1 E, {9 q! B0 A2 g  L: h
【備 註】
2 V4 K; I# A5 k) o/ B% t糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
9 X+ U0 k* M/ ?5 _( b6 M% K5.39.217.76山苦瓜  1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D8 @. G' V( b! z& ?9 _6 Z" y* d
絞肉  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( b% I+ J- M9 J
白米  1/2杯 5.39.217.761 J& ~) N8 b2 w4 m1 ~: \& ?/ i
水  2/3杯
% z/ m% G9 k. u" I1 \紅蘿蔔丁  1大匙
# W% r5 k- @! h8 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1大匙
& t$ ]& u! D* W7 o" p香菇丁  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: R/ T: Z: J) Q# Y2 I6 ]
【調味料】 ; O; @) d$ W% ?' L0 D) w
鹽  少許
8 X' H) u. K, A/ k5.39.217.76醬油膏  少許 % Q- |1 z. H) X5 _, {) M
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 K" g! g9 V/ R
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 w1 J* r5 z" }7 o+ O7 Y. x+ |
糖  少許
  H: Y) `! g9 n- M' O- }+ \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
9 v5 C) g4 _# A* N3 |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' q# R% i! ^: j* P3 _+ [(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
& m0 {, I' h1 v  D" @1 z! O- e5.39.217.76(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
- G! N1 |7 b8 {4 w8 L7 {tvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
% @8 W" Y& L& v5.39.217.76(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
* e$ \: r' G0 c1 _5 t公仔箱論壇【備 註】 5.39.217.76! w- Z3 }, W, [" S2 `. Z
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K  C7 T+ L) [' }
小卷  1/2斤
7 I" c' J7 M, x( @" z  D5.39.217.76蔥段  適量 / c& H- r1 w- P: K% {/ r
鋁箔紙  適量
$ W) \) h$ @, m, |" f5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h# q* ]/ ~; J' c, }+ G
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 r+ O8 _  J: m. s
香油  1/2大匙
! B# D% e" \2 L$ y1 ?; ~5.39.217.76蒜末  1/2大匙
* e3 z% t+ }: a( h, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 W* ~/ `/ v# B) n2 i
【做 法】
* }' E, `* B4 v. S8 A4 \5.39.217.76(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 3 r8 ?5 @! F; `2 j
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
, N/ I  j. Z: }% `: E(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
1 x8 k; v8 U# X" d- U9 Z0 j5.39.217.76【備 註】
: M& U" u" I) ]4 Q0 G公仔箱論壇小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
, Q4 K% J5 K  x公仔箱論壇香腸  10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 H% I, Q$ @4 C1 N
香菜  2兩 . `6 J  K: m8 l% X: s
【調味料】
8 l# O" z  L/ |( a( ~' h* q咖哩粉  適量 6 }3 o" f) z' D) s/ P/ i
辣椒粉  適量 / b0 r6 Z' z) P' C1 P
烤肉醬  適量
/ D1 Z' H# p4 h$ I# ~% l4 E公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.769 z* u  {' m9 r6 [+ E4 \. n: G
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
! q$ ?# ]/ b2 B- c! ltvb now,tvbnow,bttvb(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
1 S- N5 n8 C# C6 j3 o公仔箱論壇(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
; m9 E, v% k% e2 y4 v# N6 d& X鮭魚  200公克 + g2 r6 A  I; ~# p, X: B
馬鈴薯  1顆
  J' T1 `8 {5 e9 A( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
4 n& T0 R  t# ^* ~, Y- Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙 公仔箱論壇" d) |: j8 }* k" K4 X$ s
奶油  1大匙
: ]3 P+ c1 W* c# f3 k1 m洋蔥碎  30公克
6 e9 v1 [& W8 u1 c. f# `5 N0 N+ n5.39.217.76奶油白醬  1大匙
" D9 O: b7 K, K+ k高湯  50cc 4 F1 e4 n# d) p9 X7 D$ J7 x% x
起司絲  100公克 . |8 i3 v3 V, [6 d$ n: }) ~
【做 法】
; x$ }! A8 \% n6 H7 X+ g% s% q公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇1 f0 g: g5 k; Q: h0 d3 T! i, e- K6 c
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 K3 B+ r# C- i8 |

: ^! B: D( C& S' x( `$ s3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。9 L* D! e0 J8 [: U) p* v6 H
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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