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【材 料】 5.39.217.766 O8 `- i/ y/ c# M2 x- J
糯米腸  2條
, X/ f$ t' Y6 e7 [$ \4 L梅子  6個
, K8 h/ D$ x; m8 s  I4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' V1 L; Z6 l- k3 Z8 d
小辣椒  2片
: s0 ~& C9 `2 w7 q/ v0 Q6 N- l  Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- \  H, L4 a! U2 E8 _4 O3 Q: etvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V6 `' c! _) [$ o+ O0 s5 |
香油  1/2小匙   p7 D+ H& W8 p$ v
辣椒醬  1小匙
- }, R" }9 c1 }( p; Q- a* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙
8 S- o: f4 z6 L* P! |, W: P% ~, g6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.763 u, N2 N( ]( F! d' s; ?
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* [, O9 p# d" j6 I, c
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
9 A. T! ]  M1 T(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
+ ?; ~0 ?9 `6 v) g% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 5.39.217.76" B% u6 O1 q& w$ K- t
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 5.39.217.765 y, l9 `0 p6 M- k1 T1 J% h( n
山苦瓜  1斤
, T8 V# S' V3 Z" S0 f. u絞肉  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb- [' x( g5 s  F$ m
白米  1/2杯 + g" G! c7 \! |& b) n
水  2/3杯 5.39.217.765 x% |: E8 x2 _0 s: p  n! ?
紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇! U) ?- f' g. H6 K+ [
蒜末  1大匙 公仔箱論壇4 A  {: \; g- |# z* }" J8 c
香菇丁  1又1/2大匙
- Y3 z; d- k4 r! k! m【調味料】 5.39.217.76: n! B) {# w* j- R+ R& b
鹽  少許
+ \  U/ d5 {' a" }! W6 i  [. n醬油膏  少許
( ?1 |2 _- r3 X: c8 ]& }( A5.39.217.76胡椒  少許
; y9 a0 E9 H' U: M/ J3 L香油  少許
8 V3 s7 E9 O* v, l5 i( Q糖  少許
# X; J4 Q9 w5 T1 J沙拉油  少許 公仔箱論壇8 ~1 ]2 N8 u' J, y% `5 q5 x2 i  |
【做 法】
6 x; t& \4 Q$ E% W(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 - U3 X: ^" M& a( O2 ~
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
9 W/ ~8 |: G# e6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
4 _  j" Y% \2 L# |8 G公仔箱論壇(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
( K* s! j7 L9 Z* N* _2 y' c9 U" B! Stvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 5.39.217.765 K& p5 P* `$ T* `( J
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】
9 g2 f6 o) c" ~- G) T公仔箱論壇小卷  1/2斤
; o" e7 e! n2 e! l: v公仔箱論壇蔥段  適量
1 a) g: _* N* P$ R! U鋁箔紙  適量 9 `& K+ ]+ }# I6 E
【調味料】 5.39.217.760 w" W3 G& U( _0 u* Q8 d/ f
醬油  1大匙 5.39.217.76! a9 e: q% h0 ~# X/ f3 o
香油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& t2 V; k0 K1 }
蒜末  1/2大匙
& ^" H, k1 g9 E- Y; M' x  Z" M  W9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
% u, E4 E9 d# a/ m0 {9 L4 M% o! \【做 法】
. B6 i. o7 Y& G(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
: s& u4 R; ^: v, u3 Q% c(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
  @& y% L0 f# Z, V- ~; J. j(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
) h) Q% B( w  e. S5.39.217.76【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb, Z/ y$ _5 u( J( F; Z1 K$ e2 _% E
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 - J0 J# }6 C( w" h  L6 a0 o
香腸  10條 & ]5 H& \- z1 p; S- A2 ]* h4 j
香菜  2兩
* p/ |0 I! ~6 q% m$ f【調味料】
+ D( |+ _1 M- V- b) ]5.39.217.76咖哩粉  適量 , Q3 w- h. @' q) K) p" \  K
辣椒粉  適量 公仔箱論壇, v' N- K% ?) G6 A3 l  r
烤肉醬  適量
8 C1 g' u  J" M8 L, e" J【做 法】
  p4 F; Q; S4 j(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
9 G" }9 U8 L- H* E7 d5.39.217.76(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
0 U/ ~1 a  ~  K- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 k8 t2 [2 D5 i/ N3 C4 S
鮭魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z0 x: y0 D$ C
馬鈴薯  1顆
. C% E) W2 s, M* E$ q. Y  ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
/ g% _- |; i3 H7 U5 [2 ~) B, G! xtvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q5 M3 J6 E  t3 D1 ~* a
奶油  1大匙
* ], Q5 T1 Y) W& E. j- M2 X1 N# \" L3 A洋蔥碎  30公克
/ j. b# k: Q( w* R8 T! d8 K) ?奶油白醬  1大匙
2 S# l0 @' ~# U3 H6 U+ i5.39.217.76高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb7 R9 z5 G0 K/ r6 v! W& a2 x
起司絲  100公克 / j2 |3 N6 m+ ]% H
【做 法】
  I; G2 Y% U. k' N3 `" t( z# F9 U* V1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。5.39.217.76' O4 N& l' z0 D

* ?) S5 S1 J3 I! l% a8 `6 u  W2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。1 N( z( M  W& N$ J# Q

$ `" O5 l- d7 ~- }% J+ P) I  \) B* v公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
# O2 o+ c& u) B' m5 l- e- s+ ztvb now,tvbnow,bttvb
7 d4 }9 ]# m* @3 p7 S/ V, dtvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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