【材 料】 公仔箱論壇* A' S9 ?1 q: y( ~/ C9 S
山苦瓜 1斤
$ p3 K" \1 B) V( A' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 2兩
" T2 @6 T, J; h7 Ntvb now,tvbnow,bttvb白米 1/2杯
! q( P Y* {' k2 K- ltvb now,tvbnow,bttvb水 2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb" w) m' U5 W) Z# e# x
紅蘿蔔丁 1大匙
# F" a, x% v+ [, b% L蒜末 1大匙 6 ]# M6 N6 i2 k4 J
香菇丁 1又1/2大匙 5 p4 _+ w" E, N1 V
【調味料】
# O) Y- m% P7 T1 `鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ h ?+ b7 L2 {, C: Y. v" E5 h2 c
醬油膏 少許 . G9 W' e& o C8 Q9 _
胡椒 少許
3 @4 U `% _( M$ W, {$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
% Q# h7 \" @: `6 C: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
: K/ B0 e& I2 u* t3 ~- A沙拉油 少許
" ?: O# E9 C; O4 A【做 法】
+ H& \! G/ M7 b5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
2 C3 U r& q# x2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 , p4 `# e# B+ K1 g
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 公仔箱論壇, u* C# F0 F4 I8 H* I; i/ F
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇! n7 I7 G) Z- h s6 D6 Y
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' S/ I1 `, ?$ i6 h
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |