【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 k8 t2 [2 D5 i/ N3 C4 S
鮭魚 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z0 x: y0 D$ C
馬鈴薯 1顆
. C% E) W2 s, M* E$ q. Y ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
/ g% _- |; i3 H7 U5 [2 ~) B, G! xtvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q5 M3 J6 E t3 D1 ~* a
奶油 1大匙
* ], Q5 T1 Y) W& E. j- M2 X1 N# \" L3 A洋蔥碎 30公克
/ j. b# k: Q( w* R8 T! d8 K) ?奶油白醬 1大匙
2 S# l0 @' ~# U3 H6 U+ i5.39.217.76高湯 50cc tvb now,tvbnow,bttvb7 R9 z5 G0 K/ r6 v! W& a2 x
起司絲 100公克 / j2 |3 N6 m+ ]% H
【做 法】
I; G2 Y% U. k' N3 `" t( z# F9 U* V1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。5.39.217.76' O4 N& l' z0 D
* ?) S5 S1 J3 I! l% a8 `6 u W2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。1 N( z( M W& N$ J# Q
$ `" O5 l- d7 ~- }% J+ P) I \) B* v公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
# O2 o+ c& u) B' m5 l- e- s+ ztvb now,tvbnow,bttvb
7 d4 }9 ]# m* @3 p7 S/ V, dtvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |