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【材 料】   y- Z/ C  y7 H1 H% Q
糯米腸  2條
: A- Y4 z4 \# h; ^' K& G  ^梅子  6個
+ X; e5 v7 n$ u1 u, ]. Z5 y7 h- H秋葵  少許 公仔箱論壇: b; O$ m* w# w8 w
小辣椒  2片
+ u5 S1 p4 P7 \  Q) v' n1 a# w) i【調味料】 / T6 b( k5 w# T- z: W5 n
醬油膏  1/3大匙 / B7 }' }' n2 n8 ]/ P$ C3 ]
香油  1/2小匙
) ^- t' k8 t6 X4 Q# }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1小匙
0 g) }6 k! r2 e1 b# v0 p3 f' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& D1 o; n& D& N) a5 w! O
【做 法】 5.39.217.76/ d9 B  w& K3 S+ s
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 公仔箱論壇8 Y! X# S* b$ b2 {1 K* s/ p  v
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d  g" ?) D! o% Y; o# N
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
; Y! ?/ i5 z1 [& a2 Q# Y8 l* Q- qtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 5.39.217.765 g$ K' A$ d4 W; a3 M
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' B9 B; W1 `5 {, I$ F; K
山苦瓜  1斤 * }3 N, V- U4 O1 ~6 y# B
絞肉  2兩 # A, ?" i3 w- E5 p2 c7 L' V
白米  1/2杯 公仔箱論壇" d3 D7 S4 j7 a2 r# q
水  2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 K3 d- `$ \1 f  s1 J
紅蘿蔔丁  1大匙 5.39.217.76$ T0 [. S1 T( c$ @0 Q
蒜末  1大匙
4 C/ z$ _2 e* K8 ?* [2 X1 p公仔箱論壇香菇丁  1又1/2大匙
1 u8 x* \, l& X* q; y* c8 \0 C8 Y8 }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76. K; @3 G2 s) i, ~2 V
鹽  少許
- P) T) L. a0 s- a  ~醬油膏  少許
. S/ o9 q2 b' n8 i& |% q2 V7 v. i胡椒  少許 * R  S" w& e) o, v, Z' i5 ]
香油  少許
) `7 }9 [3 l8 T5.39.217.76糖  少許
; p2 ], _9 N5 j公仔箱論壇沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 v4 U# T, ], g/ ]. Z# Y8 j% |+ T
【做 法】
, i; J% y9 ]5 t& l  Q7 H2 D4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
, G( K4 l5 c. R6 v& u9 w(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
" d1 k3 P/ A( {" A5.39.217.76(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 1 E6 R/ x5 w& {- d' ~5 @& ^1 }
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 6 ^  m# s0 [" C
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' b+ h/ N" D; U
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】
! Y& @  ~, q0 A2 o/ ~" ztvb now,tvbnow,bttvb小卷  1/2斤
, i; W% J! I, c, e3 a" J/ ^5.39.217.76蔥段  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G4 P: `4 b* ?# _* J" t
鋁箔紙  適量 : S" M( |" B& O, e7 t
【調味料】 " v. C! B$ X& J* z; k$ m# h
醬油  1大匙 4 x8 {0 X+ n. d
香油  1/2大匙
( i" R# \# r# [5 d: T' Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  T0 c6 }! p8 P. w. c( O+ ~" r
白芝麻  少許
! L3 C4 A5 C4 Q3 l) j& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
: C/ U; T# j  M+ Xtvb now,tvbnow,bttvb(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
, k# Z9 `: Q: r$ G, \+ Ztvb now,tvbnow,bttvb(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E8 k& V7 J) h% d5 k5 j) c; m
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E3 v5 k( p1 }# ?% F1 U3 X  J
【備 註】
: Y; W2 }# F: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 " s  h4 B: j/ a7 Z$ Q* R9 w
香腸  10條
- c* Q! q0 _9 j香菜  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ C/ O7 \0 q0 A' M! p
【調味料】 5.39.217.76; H  \) l/ r( P1 J# Q8 ]$ d" v
咖哩粉  適量
) Q# S: G" f. E# o, }. c' J5.39.217.76辣椒粉  適量
. @4 s' o% i9 T. _: |+ w烤肉醬  適量
: k& i$ m4 U7 q【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y" p; J! P5 s% O2 X. M
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 : T- C4 K2 L) W2 Q! p6 w
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
0 I8 _# @2 v% U& O9 P) Y(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
- N' B0 K3 U6 S( t: k公仔箱論壇鮭魚  200公克
% L" H5 _) j3 Q5.39.217.76馬鈴薯  1顆
7 z* k9 _3 P& F  G& u. ]8 a+ L$ w: N公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& [- O5 `% W' \% J
白酒  1大匙 公仔箱論壇4 @+ l1 f9 B9 |/ F
奶油  1大匙 5.39.217.76. }" p5 \% U9 V  M# z5 K/ K
洋蔥碎  30公克
* G3 _# x& `) ]+ ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬  1大匙 5.39.217.76. e/ s8 t7 D2 D& I
高湯  50cc 5.39.217.76) i! _! N1 Z. Y" a
起司絲  100公克 公仔箱論壇4 S1 l7 Z: B: L; D1 x$ _
【做 法】
3 p: {5 `0 }. H1 l1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
, S" F7 g' i. U, e6 y3 O 公仔箱論壇/ f+ n9 K; ~  f
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" `2 J" {( X3 w% H) k
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
% X: n. [2 p& Q6 ?. t. B( l" Z 5.39.217.76  ^9 y. j6 A/ W
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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