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【材 料】 # _9 u+ W$ I! q/ l# `
糯米腸  2條
' i# [1 d" D1 a  n( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子  6個 ( m+ w' K! ~/ V! j( _
秋葵  少許 5.39.217.76$ B0 ^6 s0 O( T. B8 E2 }
小辣椒  2片
* U5 y( |' `# x3 ?* J7 x【調味料】
% u4 g9 j5 g0 Y4 ~* l6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w# p1 H# ~& J
香油  1/2小匙
/ w8 N5 ]1 p' g. d$ t' r) t+ X辣椒醬  1小匙 5.39.217.766 G) J( q2 L! [$ r! Y9 |
果糖  1/4大匙
1 J5 ~( @# |& Y5.39.217.76【做 法】 5.39.217.76- _' Q) b- t$ b8 x$ v. `+ w
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 公仔箱論壇, ~1 L( Q9 Q( u' J1 @
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
( {" p' T5 u5 C' J- {(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
7 `0 u! z0 f( g6 P# y5 ntvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 + A" T3 J: O% D% q1 R& `
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
6 K. M+ L/ {5 H% K; J3 E; H山苦瓜  1斤 公仔箱論壇6 V4 U1 l7 M1 j1 y& D7 o1 x/ `& t, ~* Q0 c
絞肉  2兩 公仔箱論壇, m. }* n: I! [" K
白米  1/2杯
2 `' @  O7 t2 x( R/ P5 E5.39.217.76水  2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb  r( z: h. J8 g$ h. y, k6 J
紅蘿蔔丁  1大匙 % f2 ?) n) k, z9 {3 T6 J0 m8 W
蒜末  1大匙
1 k9 @. v  F) w- r公仔箱論壇香菇丁  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: s9 C# ~( V" q8 T3 @* z
【調味料】
4 \. Z9 E& M% ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 5.39.217.766 L# [) ~6 R  j5 W/ g
醬油膏  少許
9 G2 d  }- \4 j8 d公仔箱論壇胡椒  少許 公仔箱論壇6 Z/ |' i5 q: j3 A- M* Q1 i6 A. @0 w
香油  少許
% }7 n2 v2 c7 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖  少許
2 k' J" O" N; z2 K: t8 Z7 k. p* ^0 S沙拉油  少許
5 U& q# z; A& T6 d7 j2 G- K8 l5.39.217.76【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~; H$ ^- G3 c8 v2 D
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
( A: N! x, B$ y2 U. f5.39.217.76(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 5.39.217.76$ y) U# Y" U2 l( T; Z0 F1 L* N6 m0 x
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 m" L8 s# C& f
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 0 _) `7 o2 \# T6 x. t
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb- U: Q) p( o+ P! ^# n2 u
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】
: [  E: }9 U1 B0 L; o" Gtvb now,tvbnow,bttvb小卷  1/2斤
" N0 Y' H' e: Z) i公仔箱論壇蔥段  適量 5.39.217.76! Z) v8 {* H2 }) [) N
鋁箔紙  適量
) g) [( X3 E# `$ d& j5.39.217.76【調味料】 7 ^) [3 I$ H' w  ]" {
醬油  1大匙 5.39.217.76% w% t+ M" B* _7 P
香油  1/2大匙
, Y" @; V; K7 L6 U; m蒜末  1/2大匙
, \: [' G4 G3 M! \* ?5 ^3 c% btvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
/ k  }) O6 `9 Z$ {  T: [# x5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
$ Y, Z, x# l3 t- @$ Q公仔箱論壇(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
6 L* B+ _/ M5 m5.39.217.76(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
3 r$ A6 Q0 B0 R6 ]5.39.217.76(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
: Q' Y, E' R  H$ {$ b& x# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
+ e, Q# E+ |" b) H" K小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
6 z. ^1 ~- i( Ctvb now,tvbnow,bttvb香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb% z! P$ E9 T, `, g0 `  U, s
香菜  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ _1 F: j4 ~: m
【調味料】 . r7 s  M# `4 _
咖哩粉  適量 公仔箱論壇& G2 [9 c6 y$ Y$ q
辣椒粉  適量 & m( Q- E: f6 n* h, }( E
烤肉醬  適量 $ y1 l. z. O# f' \0 S
【做 法】
0 s* [6 @! U/ w! M' T(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 公仔箱論壇0 e9 J2 ~2 l4 O* c0 K
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 公仔箱論壇/ V/ Y4 v: \3 \8 c3 X/ g
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
3 f" a$ B# i) A# h+ n5.39.217.76鮭魚  200公克 3 O- M5 l4 ^$ q: t. i
馬鈴薯  1顆
% }2 X/ W2 I) W7 G公仔箱論壇鹽  1小匙
* t/ v# m& w9 j; S1 F  h白酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 F; ^/ ?( i, D5 R( G" M
奶油  1大匙
+ m" ~4 N9 T- T/ P' A+ M洋蔥碎  30公克 5.39.217.766 R. H9 m4 d* @2 D" g- Q" ^5 m6 A% {" t  b
奶油白醬  1大匙
5 _, r, A5 H( H6 S+ X& G; L3 @高湯  50cc - V7 S& r+ M9 N' _; }  N) H
起司絲  100公克 0 @2 N8 E& P* E% k5 o: W
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 q9 \: T9 I. ^$ L' X  H1 c
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇1 p' R$ `! m7 S2 ]9 F& D& B

* i' f8 _6 t8 E/ q& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。% X: X/ j1 O$ d! a: I
tvb now,tvbnow,bttvb! j) f, p9 X& e0 {  {3 ~
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb8 `! O& {8 m+ G, U: N
公仔箱論壇3 U) c7 T& ~3 Z
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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