【材 料】
6 K. M+ L/ {5 H% K; J3 E; H山苦瓜 1斤 公仔箱論壇6 V4 U1 l7 M1 j1 y& D7 o1 x/ `& t, ~* Q0 c
絞肉 2兩 公仔箱論壇, m. }* n: I! [" K
白米 1/2杯
2 `' @ O7 t2 x( R/ P5 E5.39.217.76水 2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb r( z: h. J8 g$ h. y, k6 J
紅蘿蔔丁 1大匙 % f2 ?) n) k, z9 {3 T6 J0 m8 W
蒜末 1大匙
1 k9 @. v F) w- r公仔箱論壇香菇丁 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: s9 C# ~( V" q8 T3 @* z
【調味料】
4 \. Z9 E& M% ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 5.39.217.766 L# [) ~6 R j5 W/ g
醬油膏 少許
9 G2 d }- \4 j8 d公仔箱論壇胡椒 少許 公仔箱論壇6 Z/ |' i5 q: j3 A- M* Q1 i6 A. @0 w
香油 少許
% }7 n2 v2 c7 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
2 k' J" O" N; z2 K: t8 Z7 k. p* ^0 S沙拉油 少許
5 U& q# z; A& T6 d7 j2 G- K8 l5.39.217.76【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~; H$ ^- G3 c8 v2 D
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
( A: N! x, B$ y2 U. f5.39.217.76(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 5.39.217.76$ y) U# Y" U2 l( T; Z0 F1 L* N6 m0 x
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 m" L8 s# C& f
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 0 _) `7 o2 \# T6 x. t
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb- U: Q) p( o+ P! ^# n2 u
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |