【材 料】
/ |* P* r+ [8 \4 |/ j1 j8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山苦瓜 1斤
* a0 \5 a$ O# z3 |2 N: ?5.39.217.76絞肉 2兩
) w5 M) d5 C+ n* J- g白米 1/2杯 公仔箱論壇# {; ~. U5 t. D f0 R; o9 t$ z
水 2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w, n+ Q* X' i) T# Y2 G9 d
紅蘿蔔丁 1大匙
2 S, r0 O3 o& v8 F蒜末 1大匙
, }! D( u$ \$ w' n/ o. c; e: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁 1又1/2大匙
- U; x, e+ M1 B* \( v4 U1 f/ {9 k! i公仔箱論壇【調味料】
, d2 p( w) a. R9 v% u Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
% G" W& h* i4 \/ w9 f$ _3 Y5 t. Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 少許 5.39.217.76! O. f3 v0 n2 ]0 s8 I0 O
胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- \( e) v6 Y
香油 少許 9 Z9 l3 Y) I; j; R
糖 少許
. P' M; _& @1 O( l2 @4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許
! K! H1 o1 I w% |4 C. R5 j) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 2 x% x5 ~0 `2 a o
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g! H% m$ A2 A+ b% M: Y& k3 C
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
' r2 o7 t4 T6 z( e: |+ ^4 O ttvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
: b+ {# Z7 E; Q% |( U! C(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
% _# @' i2 i$ U9 M, y- H1 h5.39.217.76【備 註】
# D: K+ X4 I( f# i/ U公仔箱論壇如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |