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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% S5 q* K8 I" K1 P
糯米腸  2條 公仔箱論壇# K7 I7 u' Y9 C7 Z8 G! H9 p  y
梅子  6個 5.39.217.76  d* J, E& N+ o( H
秋葵  少許
7 h/ N% e2 ~% o3 Y5.39.217.76小辣椒  2片 0 e* s$ ]  n$ h
【調味料】
8 D) p2 m+ W; R$ j" N醬油膏  1/3大匙
! ^# Y. c( l  |# R. ptvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2小匙
: t2 e6 W+ Q: e公仔箱論壇辣椒醬  1小匙 5.39.217.763 M* H, h! f4 ]3 k
果糖  1/4大匙 / c5 E1 ~! Z  o
【做 法】
/ C! p: Q$ x  B  b4 T3 ?% P6 J5.39.217.76(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
% u, t4 u! N* f  x+ M/ }公仔箱論壇(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
$ A8 ^: Q( |; W) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb. v3 U  b1 {% X' M* y* D
【備 註】 5.39.217.76% {! @, E3 \+ j) x3 u9 t
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
/ |* P* r+ [8 \4 |/ j1 j8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山苦瓜  1斤
* a0 \5 a$ O# z3 |2 N: ?5.39.217.76絞肉  2兩
) w5 M) d5 C+ n* J- g白米  1/2杯 公仔箱論壇# {; ~. U5 t. D  f0 R; o9 t$ z
水  2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w, n+ Q* X' i) T# Y2 G9 d
紅蘿蔔丁  1大匙
2 S, r0 O3 o& v8 F蒜末  1大匙
, }! D( u$ \$ w' n/ o. c; e: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  1又1/2大匙
- U; x, e+ M1 B* \( v4 U1 f/ {9 k! i公仔箱論壇【調味料】
, d2 p( w) a. R9 v% u  Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
% G" W& h* i4 \/ w9 f$ _3 Y5 t. Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  少許 5.39.217.76! O. f3 v0 n2 ]0 s8 I0 O
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- \( e) v6 Y
香油  少許 9 Z9 l3 Y) I; j; R
糖  少許
. P' M; _& @1 O( l2 @4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
! K! H1 o1 I  w% |4 C. R5 j) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 2 x% x5 ~0 `2 a  o
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g! H% m$ A2 A+ b% M: Y& k3 C
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
' r2 o7 t4 T6 z( e: |+ ^4 O  ttvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
: b+ {# Z7 E; Q% |( U! C(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
% _# @' i2 i$ U9 M, y- H1 h5.39.217.76【備 註】
# D: K+ X4 I( f# i/ U公仔箱論壇如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
, N5 G. `, s! f/ o" [% b小卷  1/2斤
. r1 x2 s0 B8 P6 [公仔箱論壇蔥段  適量
/ h& ^0 E! ^! [. o. g4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  適量
+ @1 O  p2 z; G$ h# b【調味料】
" a+ h+ i) z. a  N醬油  1大匙
5 L' k4 Q; c/ z$ @( o1 g公仔箱論壇香油  1/2大匙
; _' o0 R+ A& |1 T7 A, r+ E公仔箱論壇蒜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ M6 v3 [+ A  U' f* {
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# G' I; f+ @8 y
【做 法】 & G$ w* K1 a3 {! H9 V8 a% Z  Y5 M
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 公仔箱論壇. i; H1 }7 q" d3 ^* \
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 公仔箱論壇2 v  k' j! U* o! W" `
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) p# K* w) J7 i- s/ `8 S
【備 註】
- F; ^6 i$ Z- `- g' A5 @6 f公仔箱論壇小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
/ m: w( D$ m  r" N9 M9 J公仔箱論壇香腸  10條 , {! b8 T4 C; d. F
香菜  2兩
! K& w3 c1 T  Y3 W6 E+ A1 ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) T4 a" c) V" W# O' }, [
咖哩粉  適量 公仔箱論壇& t) V& Q/ m3 P; s& ]
辣椒粉  適量
; [6 h" Z2 r/ {6 k% O1 s公仔箱論壇烤肉醬  適量 5.39.217.762 x- A  z- H: v& k. Q7 U
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 n5 j2 F. T& T( _
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
4 u, h% N. @# V/ j7 k3 Y(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
' ]  e. S8 I$ Z# Z" T(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
9 ?0 d6 G7 u  W2 D5 s鮭魚  200公克
! a: t$ @6 D; `/ \# i4 G, n; i馬鈴薯  1顆
+ `! w5 T$ V) A. l% T公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇# q: X$ X! _8 U
白酒  1大匙
0 j9 Y  O% @: B1 R! W* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
4 C( {" Y, g' A  p; b5.39.217.76洋蔥碎  30公克
& S7 q- D5 m, Y( m0 {# c5 r! Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬  1大匙
6 A$ ^( _) q- j+ Z( N公仔箱論壇高湯  50cc
# M. G$ s( t) ]! A: X1 N: p, v9 H5.39.217.76起司絲  100公克 公仔箱論壇0 h; o5 P( O8 e6 k6 K
【做 法】
, e! c) J# m, {5 V: i( |  Utvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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( ]8 b& n2 V% u" k! ptvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。3 c* ?! S8 n) t' }
公仔箱論壇9 _6 S! o6 E$ G1 \; X
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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