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【材 料】
; K4 J1 m0 U: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸  2條
6 `* d2 q7 Y! Z* @7 H2 q8 j* h0 Z$ d梅子  6個 5.39.217.76- ]! H1 s$ i. ^; `( c' W
秋葵  少許
  u* ~1 o+ b, D* S/ I" G- V( }! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R& S0 M1 \" O8 y
【調味料】
5 m4 T' _% L' M3 @8 E9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1/3大匙 公仔箱論壇# e. f  e1 @: m" W
香油  1/2小匙
5 n$ `8 }$ O$ b, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1小匙 公仔箱論壇. ]/ X6 U  `; V
果糖  1/4大匙
  c1 d1 s& t; ^6 z/ I【做 法】 ! U2 M$ }% N* k; n, {
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 # b" A& J$ V1 o! R. H) q
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 J' @- B- y! U6 D! I) W
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! \9 n) m) v% R% g7 ?/ X
【備 註】
, t' L8 J4 p/ e. J2 z' M' u! H" Atvb now,tvbnow,bttvb糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
, q4 L$ W" n3 a$ S公仔箱論壇山苦瓜  1斤
* W7 M' i  t, L: B絞肉  2兩
( d2 Z6 k9 O) {! k$ e* U% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯 公仔箱論壇# U4 U' l" t) f. r& h$ ?0 u
水  2/3杯 ' S" }5 e6 C  C1 o2 |
紅蘿蔔丁  1大匙 1 b( b, ~! R  _" ?4 O7 C  ]
蒜末  1大匙
! p& {2 X5 W1 [香菇丁  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* N& D: E+ [4 U
【調味料】
. Q. Y1 M1 c3 l9 Z' t, ^6 G5.39.217.76鹽  少許 - l8 \$ O  I5 W9 r2 ?+ p
醬油膏  少許
* @- m/ d, }& S8 l& ^: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 % a) v) k7 A, v$ Z; b
香油  少許
! j* C8 J+ ^& J糖  少許
! G! E0 f% ?0 Y沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, H: @% k: L( ?( _0 y  l5 t9 I( z
【做 法】
1 \' T9 s$ n4 I- Htvb now,tvbnow,bttvb(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P) }' X! X  O
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
0 }: n& |3 M; T! X( h  j  Ktvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
" S# `! k6 a% M! n) S( s4 A5.39.217.76(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G9 h, F0 n' G( n
【備 註】
/ e6 |3 [& c3 Y' y& j' G公仔箱論壇如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
- \" z$ T" I0 I' b( r# \, N) Ztvb now,tvbnow,bttvb小卷  1/2斤
" j& `" V9 Q' |, d, G% R. N蔥段  適量
) s$ A/ b0 u: x+ x. ]5 q2 {0 X鋁箔紙  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* u. s( i  ^: |
【調味料】 * C5 N4 K4 |+ ?! H, A% x8 P
醬油  1大匙 ; c5 _" i5 C/ d) h
香油  1/2大匙 ( O* I& i, {6 Z( B, Y1 m1 [8 E4 \
蒜末  1/2大匙
5 |8 S: @$ I. B2 w  W5.39.217.76白芝麻  少許 ) i2 W& R3 J2 k& o
【做 法】
: \: e% {2 N5 o: B9 g4 S) stvb now,tvbnow,bttvb(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
- M6 ]4 j6 J2 D& e( u8 ]4 K( D7 S公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. ~, f, V# w- P% g
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
/ z% M( F0 m+ Q. l$ ^. h【備 註】 公仔箱論壇# m4 u/ I/ z6 }: T. l8 b9 s; o; v
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
' C3 Y% [9 A2 E/ S. g- _5.39.217.76香腸  10條
, Y8 y/ t2 X# H1 X0 |5.39.217.76香菜  2兩
* u' @; S2 Y1 h* R3 a公仔箱論壇【調味料】
, a, \: p8 K  r  G5.39.217.76咖哩粉  適量
  c+ k9 K$ e- k- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  適量 $ b2 [. b) ^0 u! e$ B
烤肉醬  適量
3 K4 M. F) i* Z) j2 H【做 法】 1 }3 j. m# ?8 h" m
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
8 c4 F1 \" m) G* [+ [& z  j(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 公仔箱論壇! Q7 S: g2 ]% m+ a. Y$ y( z! k
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 5.39.217.76. @* I- b8 n/ S9 x1 \5 \4 c; X- d
鮭魚  200公克
$ p* o' f/ t  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇! u. Z6 J6 y$ B! I# Q4 }
鹽  1小匙   @% j( M7 u3 H" }$ [
白酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' p% Z$ J8 d) \3 h$ C8 l0 ?
奶油  1大匙 5.39.217.765 h$ W9 J! A3 W# f5 D+ C6 x
洋蔥碎  30公克
3 k3 M7 L" n4 M! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙
; s9 |2 W& w% |, q2 |8 q5 T高湯  50cc ' i# P) z) ~5 A
起司絲  100公克 5.39.217.76  n) x6 k( }# ^+ D* k) h
【做 法】 7 f1 c$ \- V$ J( y6 e
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
  p% Z* v! ?: |( o) I公仔箱論壇
& s, z1 M, W$ s公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。+ }- T6 X  w' Q" \2 A: n# v# j; G

4 U! q+ ~+ C( F# v: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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