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thanks
【材 料】 公仔箱論壇0 O+ Q( I9 u) \% l1 m1 x
糯米腸  2條
6 h& o0 t, E: |$ Rtvb now,tvbnow,bttvb梅子  6個 % Z; s, C/ u- Y0 ?
秋葵  少許
9 C7 K# z+ L3 _$ @& u小辣椒  2片 * M* p( k' u; Y3 q# l! ]8 a8 E8 k
【調味料】
) P4 @+ o6 |7 N# F5.39.217.76醬油膏  1/3大匙
/ F) ~* O7 l; m: D% a9 D香油  1/2小匙
3 ?% r, M* j  L. X$ R! S' c4 t5.39.217.76辣椒醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q( r1 F3 E5 R- @
果糖  1/4大匙 公仔箱論壇* v  R2 B7 |) W
【做 法】
0 x1 f, n0 ^0 T! p& \6 v1 D(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
# Z* t4 E" `! [5 h(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 5.39.217.763 M# _2 ?8 t$ g( A. K$ c; r
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 公仔箱論壇0 L+ j1 q: F; C
【備 註】
8 t! F* e4 g/ @: L2 I3 _糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
; g" f0 G  x( z- w; ^7 k& F山苦瓜  1斤
) X  ?4 A% n2 o  l8 ?3 B公仔箱論壇絞肉  2兩 公仔箱論壇3 X5 E. l+ Z$ |* e. F' U
白米  1/2杯
+ \8 X+ i% s# t/ q1 I+ u9 G" c水  2/3杯
" o  b* W2 v( }% a  j; `+ i8 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
1 `6 O) _9 m2 h/ W  g$ q2 A3 C蒜末  1大匙 5.39.217.765 [# h: e* r# k/ o! q; ]* p5 y
香菇丁  1又1/2大匙
9 A& s! s1 s& H* a【調味料】
  u9 E. c4 y% {  A鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" l, O: q6 t3 E* k
醬油膏  少許
* N2 C- X8 k0 i0 g) O: ~6 x- m8 v& X8 B胡椒  少許 公仔箱論壇2 Q9 U6 d  b2 I7 y  p9 _4 P! X" y
香油  少許 * n3 L" @9 j( A  M. _
糖  少許 公仔箱論壇. R  Z% X$ N, t7 z3 K+ \& Q" R
沙拉油  少許
4 e! V0 w2 W* W& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.76* W! J8 [5 H& A0 s
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
8 o7 t+ t. i) S( k- ?7 p" n- x. htvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
/ t' m8 o0 P3 P$ q; B- p公仔箱論壇(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
6 Y' o2 b  m6 ~4 c8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i+ s8 W& s: R. \, k/ [/ d; @$ ]  v
【備 註】 公仔箱論壇' a' J+ \9 }) S. b& ~' h! ^
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】 5.39.217.76) ~  J  N' }3 j( H0 I
小卷  1/2斤
( b! `1 t# l4 J6 P7 t$ U! S5.39.217.76蔥段  適量
3 x, v  J% T, p1 [# z# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w# p. P/ Z4 \
【調味料】 公仔箱論壇/ O4 Z# o8 z5 @, d  B
醬油  1大匙
# o+ q3 T: a5 Q% X7 [" ]- G香油  1/2大匙
' E# j' z2 k0 q! f$ }3 V6 p公仔箱論壇蒜末  1/2大匙 公仔箱論壇( O9 \: Z7 M# J. _
白芝麻  少許
4 I$ _7 t6 C3 B公仔箱論壇【做 法】 ( U- @2 @: F, P  A& B: I' s
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
/ P) }7 ]! u5 e( T5 b5 \# w5.39.217.76(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
5 K8 l, J. y) s4 |: v$ y(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
. Y2 D! [9 k: z3 \6 |" o( m7 K【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 t) s1 S1 O3 j
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 $ _5 d# R. o, w6 d, M( y  ?1 _3 B2 j
香腸  10條 公仔箱論壇0 t( v! Z, J( K8 ~
香菜  2兩
  b, j0 G' j8 t% ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 r! g% u7 S' G5.39.217.76咖哩粉  適量
: H7 s7 ]! \  t! \6 |辣椒粉  適量
" T3 ^5 C7 c- w公仔箱論壇烤肉醬  適量 6 G) S& ?& e( v4 e( A* {
【做 法】
6 x) k! v4 T0 e& @$ O8 D(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o3 ~1 X. I* X9 b8 d  M* N
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
: s+ G7 c6 r& \- ]6 z2 `2 J! Gtvb now,tvbnow,bttvb(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: q5 }6 s: h, _- \1 {6 f
鮭魚  200公克
' `8 K2 A. a. u& N6 D8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
3 X$ Y/ Y1 X1 f) w( o' N8 U. C# |公仔箱論壇鹽  1小匙 5.39.217.76( t- {, w5 @; X1 m
白酒  1大匙
; q& g! N" O6 N. h5 w5.39.217.76奶油  1大匙
# v$ F# U% ~6 D洋蔥碎  30公克
0 ]) a& E, `& p2 a5.39.217.76奶油白醬  1大匙
' B  u) x0 X+ y6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc
( W! B* f* `( V  ttvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克
" F5 P: s4 \+ V2 ~9 D8 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ t) L1 r/ s' i, G4 G) |tvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。7 v7 a" g1 W) S0 y

5 {- G( }( ~0 d2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
4 H5 h, U# a  W0 f# `; w  T; j公仔箱論壇 , S' Y) Q( m0 }+ D+ i
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。, ^4 t5 S* _* M3 R3 x) q( i

! h* y/ F. D" K$ C8 b; F5.39.217.764.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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