【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: q5 }6 s: h, _- \1 {6 f
鮭魚 200公克
' `8 K2 A. a. u& N6 D8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1顆
3 X$ Y/ Y1 X1 f) w( o' N8 U. C# |公仔箱論壇鹽 1小匙 5.39.217.76( t- {, w5 @; X1 m
白酒 1大匙
; q& g! N" O6 N. h5 w5.39.217.76奶油 1大匙
# v$ F# U% ~6 D洋蔥碎 30公克
0 ]) a& E, `& p2 a5.39.217.76奶油白醬 1大匙
' B u) x0 X+ y6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 50cc
( W! B* f* `( V ttvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克
" F5 P: s4 \+ V2 ~9 D8 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ t) L1 r/ s' i, G4 G) |tvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。7 v7 a" g1 W) S0 y
5 {- G( }( ~0 d2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。, ^4 t5 S* _* M3 R3 x) q( i
! h* y/ F. D" K$ C8 b; F5.39.217.764.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |