返回列表 回復 發帖
thanks
【材 料】 5.39.217.762 G0 L, X- u9 P2 R: k
糯米腸  2條 5.39.217.763 Y! e% @) ~) Z' z( {( F+ t
梅子  6個
6 m% L. O$ i; ~( \秋葵  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# q% m7 [- |& k& w# ?0 I& u
小辣椒  2片
1 o8 h: N: O$ K3 M* [公仔箱論壇【調味料】
  a1 K& s* V& e; \醬油膏  1/3大匙
5 j, R' Q3 A! Qtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2小匙
6 k2 O& G: f$ k9 K) A# k3 [0 W! o& |公仔箱論壇辣椒醬  1小匙
- M# l- ~- Q4 B2 y! z; p果糖  1/4大匙
. s9 r" Z0 c% F, X. i. t9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
4 Q6 I& c* f% k" E$ H5.39.217.76(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
: e; x3 i- }6 \; Y" c# `) e1 w$ j公仔箱論壇(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 " d$ g( Z- c( G- h0 X3 k* k7 f
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" B$ N3 w" g0 @% w- w- B
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 P) H4 _2 Q0 P' _4 ?
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thx:onion18:
【材 料】 5.39.217.76: s# ~$ o5 a- g$ ^- s
山苦瓜  1斤
4 K7 ?' `5 R+ ~; Z& x絞肉  2兩
. Y0 O( b' I9 M1 ]( S5.39.217.76白米  1/2杯
% G3 R1 o+ o2 R) ]水  2/3杯 公仔箱論壇4 ]7 ]( x2 B6 ^7 j0 k* |* h
紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) j' U6 A( [' F$ w$ Y7 _) K9 H
蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 z# ]. Q; K7 w- t/ b" t' M
香菇丁  1又1/2大匙
1 U8 ?$ x# p8 x6 @$ \* _【調味料】 0 h" h& x8 H  X9 ^! O
鹽  少許 * ^& Y' j# _2 s& t
醬油膏  少許
# g5 Y* ]' B. _5.39.217.76胡椒  少許
4 d8 e* i1 O6 \0 d5 l% m% I+ R香油  少許
2 b3 k1 p1 i$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  少許
, D$ E) T  t# l1 v0 [公仔箱論壇沙拉油  少許 公仔箱論壇6 u7 b! C! _' V; {$ k
【做 法】 + n1 s1 _8 w3 r. E( e
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
$ O2 N5 E( c) ]* }5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
4 F& {7 T  a3 y  C$ y, {* d5.39.217.76(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 公仔箱論壇/ n  p" ?4 Q6 Z7 @0 N3 Q( O$ O
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 / p5 Y- G( ^% i* t
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb. _: V" t& u  A1 {/ N7 \( Y
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thanks
thanks
【材 料】
7 H& c3 F' V7 g' y" ?+ r) Y; r小卷  1/2斤 % K7 m/ \, S' w) i, A$ L# S
蔥段  適量
5 L3 p7 V. ~: Q4 h" d! P5.39.217.76鋁箔紙  適量
% h' H1 i$ u4 l5 p. A0 N5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 N* k$ n/ u. _( j. ?5 O# X6 `
醬油  1大匙
, V6 U& {% Z  z: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I" }; D% i+ b* L) z* K
蒜末  1/2大匙 7 _5 @/ K2 @2 `
白芝麻  少許 公仔箱論壇/ ?) W! L' w% ]0 ^9 f8 e$ W& L0 P
【做 法】
/ v4 T1 g9 o2 z8 M( j: y(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 5.39.217.76- v/ ~; Y( L* X4 P8 t' {( K# p1 d
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 公仔箱論壇: a/ h. W- j8 m0 w) x* Z" i% ~& q( j
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 + ^0 m/ o! Z. L0 n; r4 U
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" c1 z; Q2 J  ]; c0 a/ Z0 C# Y
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 公仔箱論壇) q! `3 {6 I* Z) ?) @7 ?
香腸  10條
# J# [0 F3 a- N& C8 m8 r# Z香菜  2兩 5.39.217.762 x" A( Y3 p1 q7 a4 T- R+ y
【調味料】 6 E# Q0 O7 a: f5 s
咖哩粉  適量
2 s2 C9 |% M% Y5.39.217.76辣椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; D+ _, p" l- f6 d' Q/ L
烤肉醬  適量 0 d, o3 c, U$ ?* x9 T0 f
【做 法】 5.39.217.764 e& C* t0 T% k, J8 q
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 `7 [: k2 E, I- e! c
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
: G1 J: t% I; n9 K(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 公仔箱論壇) P1 `' I0 Q- W: n! |
鮭魚  200公克
/ C, h. r9 N& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
& @* j1 J& W) N公仔箱論壇鹽  1小匙 5.39.217.767 M% ?( k( p' y- H
白酒  1大匙
: L3 k) g# _" c" W5.39.217.76奶油  1大匙
( Z1 o. F' ~& M5.39.217.76洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 y5 C: O* q% P7 d7 @: F; d9 @
奶油白醬  1大匙
! t; J' j) e  S% O2 d7 U. Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯  50cc
: O7 ?7 J: H1 p2 |1 p8 B( E起司絲  100公克 7 F$ v% }0 F6 f+ }
【做 法】 5.39.217.769 W' a' G7 O" c
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。) S  h; D* B: k! J6 N! w

/ L4 K6 u7 Q! v/ a2 d( ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。' x- E1 w/ P0 Z4 W5 u2 p# |. A

7 n, v7 }9 t! z0 V- ~7 ~& C; p公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
7 }- m) c. q( }# t+ `' E公仔箱論壇
2 E5 @6 p, [: O) r+ V& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thank  so much
阁下可以出书了
返回列表