【材 料】 公仔箱論壇( v0 L( o' L, Q2 r( \6 W
鮭魚 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( l2 B: h r2 J, o: N/ |9 m
馬鈴薯 1顆 - t9 u' F6 M e5 J: \3 O |
鹽 1小匙 5.39.217.76 q+ W& m. _9 [2 Z
白酒 1大匙 公仔箱論壇0 M# @ _# [$ q+ {4 V7 Z
奶油 1大匙
% o& q- L* F( ~5.39.217.76洋蔥碎 30公克 6 t! {* n8 l2 j v
奶油白醬 1大匙 公仔箱論壇+ g7 h8 B" ?" Y1 k) c
高湯 50cc 5.39.217.76: a0 L2 u6 r1 q3 u
起司絲 100公克 " f* B$ B: n- f! o2 h' j' E# v
【做 法】
9 C1 S8 w( z3 x/ Z' P3 A8 K' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb ?4 S+ H( C+ N( y" m: T
( v1 Q4 o5 Y$ E+ e1 D" y! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb: \* _) A7 \+ n8 P
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |