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【材 料】 - C+ x' n/ o/ x( V" s% j$ J& Z
糯米腸  2條
* ]# n. P) e# G' f% k9 y梅子  6個
" n( ]* \5 B6 U/ v7 z, @秋葵  少許
6 ^9 l% v6 \  B  W6 }$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2片
; K( [7 c. W  ]& c- _7 m* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( V- e: T; b5 _2 K( n醬油膏  1/3大匙
3 F, U9 K+ X3 G% k5.39.217.76香油  1/2小匙
9 M7 a. H6 Y( W2 g3 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1小匙
& b* C4 S# K) V8 Q果糖  1/4大匙 + c7 d/ E8 D4 P# o( e
【做 法】 5.39.217.766 ]+ {! P, L& D( b- @5 I
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( L. e# u9 Z0 T/ N( h, @
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 _3 Z) u2 N$ M! o. ~( _- }: c( O
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
2 o  \8 ?( }5 S( c' A; S9 ~) S3 n5.39.217.76【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 @' W$ z2 A
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
/ ]; y2 n. r& F/ G, u( V2 i: N山苦瓜  1斤
3 R- r( B6 I% Y+ l1 ~" V& V* n5.39.217.76絞肉  2兩
! \7 {# \- t6 T$ P白米  1/2杯
9 e/ k  B9 e6 Z; Q. p; i4 Y水  2/3杯 8 L! F2 J+ i- I" E" Z0 z
紅蘿蔔丁  1大匙 - |8 |3 P+ d/ D
蒜末  1大匙 8 ^: f4 ]$ n# i7 }
香菇丁  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" D( `+ @3 f4 C. L2 t! |) Z
【調味料】
0 [2 }. w3 ~0 g$ D: F; B4 \6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 e. K2 e" P7 g/ _+ ?7 W
醬油膏  少許 7 z4 q, u6 K4 ]1 R4 u
胡椒  少許 公仔箱論壇- k5 G* G+ u1 W0 B$ _7 o6 k; ^. a
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 P6 h- s. T1 c' T- X0 u
糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( G' }  ]% u5 C: {
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 W+ M+ a  [
【做 法】
* }4 {  @+ {# L# f3 ~公仔箱論壇(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
; b1 N& A4 M4 `0 H% M/ z+ ^5.39.217.76(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 8 p" A4 a% W2 F4 `, c  }6 g' c
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 3 g  X1 `( m9 r2 V  n- ~
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
) z4 z" D  i. w; m5.39.217.76【備 註】 5.39.217.76/ E7 W7 M3 x7 x* I# Z7 N
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 5.39.217.768 S  F6 ~3 t- ^# J- S  p# V
小卷  1/2斤 公仔箱論壇  z5 q+ O  j& n& H3 ]# T
蔥段  適量
' T( V& ]$ ]$ \" g* i$ y4 s9 J0 V鋁箔紙  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% V# y/ S4 k& ?0 i: j; p, @% c( L
【調味料】
4 M/ v/ |( b2 z% t% P8 n0 R: C公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇5 w, u) r9 g; E  v4 r
香油  1/2大匙 公仔箱論壇' D4 M  C/ p9 q  s0 v2 L0 g9 G
蒜末  1/2大匙 4 F& j( U% G4 F0 s
白芝麻  少許
4 s$ k- t9 E, E8 ]! T公仔箱論壇【做 法】 7 p2 F9 _$ k/ l0 t3 f0 S* t
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
2 `/ N# h9 o* L( `9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]* u6 ?+ p& P+ O1 G
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
+ A5 @6 E0 \% Z' [- A% q【備 註】
2 o) V* y& L; P9 p, T& Z9 @) `: o$ Jtvb now,tvbnow,bttvb小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ x( J/ j# i4 _% B9 ^, U  t4 P2 l
香腸  10條 公仔箱論壇. y" j( i: @! ]7 {
香菜  2兩
; X9 L+ L3 ~0 U& |& n" u# P* A, J5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ ^9 M8 s# |9 \6 N" T
咖哩粉  適量
, l* X, d0 v# \7 l/ Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  適量
7 W: k9 s6 A4 R$ n- K$ _6 _4 c公仔箱論壇烤肉醬  適量 公仔箱論壇1 i3 }+ w0 V) _" ^+ X6 _. K
【做 法】 5.39.217.76& J) W2 ?& m% m6 r
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
8 S4 C8 U- F8 T: f* Z, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
+ I0 P6 J! {1 M: e8 y1 y: e公仔箱論壇(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
$ D- c' ?6 J; Y# J鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: |" b2 [- K" {5 N6 x$ \) o
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 z# R3 v; s" v) N% H
鹽  1小匙
- R6 P# w" s* O! K" Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙 5.39.217.76" g* U- g- R/ X: Y. Q+ e% p( a1 P3 S
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v8 h5 L! h/ B
洋蔥碎  30公克
2 f& Y0 t0 Q: rtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬  1大匙 5.39.217.769 E; `0 r/ U1 T# x* d1 b
高湯  50cc
$ X3 H: ~1 Y9 b+ _6 k* ]  f; Etvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克
8 B8 F$ A. B2 J4 p- a: B【做 法】
( f' J/ I- X+ D公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
9 s2 `% |) e! a, J" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |* F( p& n  J# x( _# `- f# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。5.39.217.76* d# h' f- M% A& t6 N8 A

8 a* K. o- G# p6 y9 f公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。# I. t1 v' [6 B9 ]% }* X2 m

- }8 u# p' a0 C: `# f4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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