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【材 料】 * J$ X5 u  W" @* m+ E6 C
糯米腸  2條 5.39.217.76$ z# T$ [1 J. O
梅子  6個
: p0 |2 q2 \, k7 G# w" j$ j5.39.217.76秋葵  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 B$ T. R" l1 N6 m
小辣椒  2片
: Y# j3 v9 q" v5 a5 h' `1 p公仔箱論壇【調味料】 $ r- K$ t( `" s' ?
醬油膏  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H$ l3 x( R4 x- B# G
香油  1/2小匙
% w0 U, l# \/ e9 [公仔箱論壇辣椒醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 F% H; i* n6 f3 @; L
果糖  1/4大匙 5 R3 O$ a: O, I$ F- P* y0 Z
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. ?, q. K* ]$ J. h( Y5 P" G
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. J# K7 m* x: V/ S
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
! L& y7 y4 z8 X4 R* D0 P' V  |公仔箱論壇(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
: g4 |! W5 X" ^; G( ]【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 j: u8 e4 R9 ?2 C+ a7 Q' g
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& n4 g7 L- m; G5 u% {
山苦瓜  1斤
& q; ~8 q) [0 [5 C; j$ f9 Ptvb now,tvbnow,bttvb絞肉  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e1 f7 F! Q% v" W3 F, g
白米  1/2杯 公仔箱論壇/ Z1 n0 b$ @1 \( q6 U, q
水  2/3杯 公仔箱論壇2 t0 x. R) s6 `6 g9 g- V% l
紅蘿蔔丁  1大匙
0 e0 h, S$ L: r+ U- M蒜末  1大匙
2 x8 B4 N% N* s1 x% y5.39.217.76香菇丁  1又1/2大匙
* a; ]% [8 B3 Z" r% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. L' \# ^0 x  o, I
鹽  少許
5 I$ p0 B2 n: B醬油膏  少許
: X! C9 {/ z. B) o4 e5.39.217.76胡椒  少許
+ J1 B" f' ?9 R. {( H# ?$ W; p4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
8 C( p4 [- d+ I8 H; Otvb now,tvbnow,bttvb糖  少許 4 q1 q4 B: S: u1 u$ M$ D/ U! d/ H! Q
沙拉油  少許
5 M- H2 s# x/ D# ~' y) @. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 |; S6 ?, y7 `5 ~+ ftvb now,tvbnow,bttvb(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
1 P5 G- ]. A- h3 c& C(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' k+ W" C5 C! o9 I+ M0 v
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
; A3 F( X3 @) F5 ]: |" C0 t2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
. L; {' r3 v8 [5 e$ \) j5.39.217.76【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C" f0 @7 Q+ P0 P+ ~
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】
4 _8 Q  B# S) k2 h& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷  1/2斤 公仔箱論壇. e$ l4 ~  P4 o
蔥段  適量
; }' E3 o4 l8 z" A鋁箔紙  適量
& Z/ z, Z$ H9 W0 A1 J+ F5 b5.39.217.76【調味料】
* t8 ]. Z& }2 X$ \9 v6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
& h: z4 Z7 ]8 A% D+ @% q& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙
% l- _' l4 V) z# v蒜末  1/2大匙 9 z2 i1 }2 g9 Y0 i8 ]: Q
白芝麻  少許 公仔箱論壇" h. _8 _0 b' _* d4 W, P
【做 法】
0 ?% y4 _8 r: E! t" g8 R9 P7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u* \8 i9 N, n4 _& ^/ f) J
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
7 m5 n/ e0 @1 z9 i$ w5 c(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
- o* g  E; {' P4 P. \$ X【備 註】 % c7 ^! t+ w& o( h% k) ~! q
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 " D. y8 A' \; g/ l0 [
香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb9 T. Q; ~1 M5 u7 q5 F1 h2 j
香菜  2兩
  h; p! H( Q  g; F2 N【調味料】 4 ?- r1 Y/ h5 j' M4 |$ O
咖哩粉  適量
6 D0 d) }4 |9 b) l/ o1 ?8 s! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  適量
% T7 w: q- w( ?tvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬  適量
8 o' q+ x0 r* U! a9 R- T【做 法】
* X" W) y" f* ^+ {6 {- b. \3 G5.39.217.76(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 % Y2 _) u- ?0 O% y) {9 h
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 5.39.217.76  b  a  |2 Q* \/ T2 [, S* d
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 + ?% `0 `+ U& W; C2 b
鮭魚  200公克 % K6 Q" x4 E" H( S" |* u8 n# Q
馬鈴薯  1顆
: J' q4 M  K/ D公仔箱論壇鹽  1小匙
% S' y+ n" r% T  n8 a) l公仔箱論壇白酒  1大匙
/ \) m% t# ~: r5 u" x9 x# A& q: N奶油  1大匙 公仔箱論壇* }8 |2 ]. k8 g  D. n# \. a1 R. W
洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇' f+ t' n5 Z3 y6 X2 E3 |
奶油白醬  1大匙
- g9 R: `+ z+ H! ]; k8 r$ H高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb( W2 e: ?* ?2 O; u% d* D) c
起司絲  100公克 0 w6 {4 i: M( K1 F2 F
【做 法】 5.39.217.76/ y" {* ]# P$ ~9 S8 g
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。! G: s/ N4 P% @1 d
tvb now,tvbnow,bttvb& b% U' d- c, Y, Y0 Z* [
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
$ n) ]# X1 x) X: L( V% V* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 l6 @( A( S7 [+ c4 ~/ ~) v% l+ a
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
# L+ l! N  W' Y4 R: A6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s) {1 @8 y, v  Z. ^4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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