BeiDouChef

2 X( D2 U3 j% P5.39.217.76杏仁布丁
1 ^# J% \' D5 u5 w3 [$ u) O; y# `公仔箱論壇【材　料】
( S: h; K, u& r& M- b鮮奶        
( z* u( g- d7 C5 R0 O3 j511公克
/ \2 W! N8 C6 }2 y- s鮮奶油        
1 P8 E: y' x, U( C  b公仔箱論壇236公克
/ H& d. W1 X, d6 N- ^) o5 {細砂糖        
# J: i4 [( a* q9 U197公克5.39.217.76  P+ ?0 @) Y1 g5 `6 `- v0 ]
鹽        
4 K+ j1 _+ L; M$ \0 G6 R- _公仔箱論壇4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R$ S5 e  M, C* {6 E
杏仁精        
4 `, W+ a5 P9 A+ b- V: F5.39.217.765公克5.39.217.767 U! {. ~4 J! u7 S$ @5 D% h  o
吉利丁         6 O- W; s/ ?* L0 I
12公克
9 q- X% }1 }# D; c! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果丁        
7 A$ E( Y6 P5 K$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
! S; t. H3 G) V0 e9 e" Z* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓丁        
0 L( y3 Y! Z  Y1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* {" V6 [: _5 s& c4 f4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃丁        
3 D& O# e6 \/ {, h/ G5.39.217.76少許/ k1 n3 ?# h4 ^: C0 G
提拉米蘇醬        
* t% U  P' x; y: c; r- p& M公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb9 O5 _9 [+ I0 @
       
# ?- g. {' ^, o$ o【做　法】公仔箱論壇1 v1 o- N2 k* y( o/ F8 j- f4 _- S
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。' u6 I1 {! J3 \5 U- n- I3 u& V
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
" h: \% K2 R! |0 g3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。# I& x9 b( q9 k4 U, j
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。5.39.217.76; b, ]* t' H5 A8 z+ x
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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公仔箱論壇4 P* o' [* G% @3 r; g- ]& S
草莓布丁9 g/ ]7 h1 s- i0 u1 w- [  [
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" |/ ^: g2 S& y6 r
吉利丁        
" {3 R1 a/ u2 c5.39.217.7612片5.39.217.762 y4 S2 J' I, @( ^
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 B' J2 r# X4 R$ |8 ]6 C" ]
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V( ]) M! o% o* j7 b
草莓果泥         ( `' p' r, g6 y  q: R' d1 b; o
300公克
( h$ X: ?  j4 F0 a" u牛奶         , W3 G' Z% |. }" z# A
400公克tvb now,tvbnow,bttvb, u% ^6 w6 ?9 T  W, {' o' b" \
裝飾：
' |) m/ j" d3 Y- ?4 e3 V+ k草莓        tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 G2 m/ v; h( r
適量
* L) |; b; O: B+ y! T公仔箱論壇打發鮮奶油        
: {% Q5 C5 `  [; C& j9 x適量5.39.217.76( _' N5 n+ @$ J( ?
巧克力豆        
0 m( h6 z1 d) e2 O7 g; D( x/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb& \5 m5 l# C* |7 L$ s
       
& A/ B. W2 D- G. s4 ~, Z【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H+ f* w6 G2 O4 E- S9 i  h
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
- B7 k. N# S+ ?! S% k6 d2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。% E7 K2 s: \$ h+ h: j4 S& ~7 }5 S* _+ o4 q+ L
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb6 N1 c* v* g- }/ E/ }" U
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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/ f0 A; l6 z0 N/ E$ _! Y- T
/ ~. d/ ~; B# V+ s/ W8 V
0 `8 A) Z( `7 ]& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燒烤布丁
; C) C: f; h" z" E0 h& h9 p公仔箱論壇【材　料】" D  K: h# j, l2 H4 c0 Q
A.全蛋         
( I4 n" D' s% J$ c+ n, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
& L) G% d( W* M9 A' n3 n+ Z) Y　蛋黃         * R8 v! P1 y9 E& i- L; X
130公克2 u4 Y" ?' S  {% k0 c$ A
　細砂糖         1 d9 X1 \- U9 j% H$ n
50公克
1 @# r' S! E1 }4 |4 A6 ~, ytvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
% G) e# A7 D3 Z. `1 E! \; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克4 f5 A6 |9 M& t
　鮮奶         - R/ w8 X% Z9 D' p  w" v' ^. K7 T
170公克
+ }. f+ G: |" F1 ?/ I" p* F% dtvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         公仔箱論壇: l9 e& K' j% H" z
15公克
5 D8 Q7 P# o" x! F) t　香草精         5.39.217.76; [) Z* E; }% [2 T' a
少許
! C: b6 ^) Z* i6 d% etvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 j/ Q* \% @% Q
50公克tvb now,tvbnow,bttvb) Q& m! T- c! x% v: l3 s
        tvb now,tvbnow,bttvb! p: \% p$ o7 X" D5 H4 G7 T
【做　法】
9 N- w! g# @2 S3 `# ^) ^) ^" btvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s5 a9 y5 w( o" o- ~" U
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
9 G+ c: }: y* n2 H7 t6 Q3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。! v% I$ h3 f  `
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
: W+ {. u, u; w& L) s8 t0 b& e5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
( @4 w% q9 m) W% y/ ?' _9 [5 atvb now,tvbnow,bttvb, E4 I0 R1 L. ~0 ^; ~' g8 x3 t
公仔箱論壇& S9 S4 a+ O) q
5.39.217.76/ h: T7 P0 C9 T
卡布奇諾布丁
# m9 D8 j: C( |3 K2 x) n2 x公仔箱論壇【材　 料】# U0 _+ ^/ p; N7 A* V
Espresso咖啡         200公
  ?: Z8 O5 B' s, K全蛋         3個
% ^7 k& n! A1 G2 M9 n細砂糖         60公克
6 B, D1 `- O- _* w1 y鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t' L3 {- D3 g4 l: }2 ^/ K$ A
植物性鮮奶油         適量
" s/ F/ g/ D* ]5 @; }& G公仔箱論壇肉桂粉         適量
6 d3 ]' ~1 a& w) ^5.39.217.76# P# K! H1 x- V" C0 T% z
【做　 法】
, S5 G! O0 V* h. Z' F6 F1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M; a2 g, a- F1 m3 z
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- O. b# R, _, h- u$ w& c' d
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 I8 p1 E" @: w# b/ x/ b
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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  [# H; F% I! h9 ]- ~6 y) c% B, x5 c
( O, i& a+ W3 z: _- |+ B& F* E. p% o: ltvb now,tvbnow,bttvb- \! P# l. }$ ^0 _& P5 }9 f9 l
蔓越梅布丁
1 T4 m7 }: n! \) J! ~7 m公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76, ]6 U2 H2 W3 R3 n1 i- g1 G
蔓越梅乾         
5 ?7 O$ `4 [4 D# G; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.762 e  c* V, h: ]2 K/ T7 w
起士乳酪         
, n- u- s( r: Z' J/ U; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
& c. L+ v( `/ h$ _0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         
; w  B2 `: z5 p7 M公仔箱論壇400公克0 p7 Q% Y5 V+ J' g) b4 f. M
吉利丁片         ; @5 O, Z$ Z6 Q0 b, W/ S
8片, p  z" H  g8 [7 d$ H
細砂糖         
" Y: N' H" q- }  d. r' v* w/ y5.39.217.76150公克
' c' Q+ u6 q; O蛋黃         6 n' V% S. U0 H  \- j  i
3個公仔箱論壇: t$ K: X+ H8 y
香橙酒         
0 a2 z* R: r& p3 w5 ~5 \: u( Y5 @公仔箱論壇適量
( L& \" n# R3 A' g' S5.39.217.76淋醬材料：
  Q3 R+ [( D: f1 s* T5 I- w2 ]香橙酒        
! Z) T3 k; C" P. y: d公仔箱論壇適量公仔箱論壇; s" N7 f* f, t4 _+ z5 r
蔓越梅乾         
) v! [4 Q  f( w8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
# [, T$ e' E$ {tvb now,tvbnow,bttvb水         
. k  ~: ]- g3 y+ ]! j100公克
7 J, o4 E4 W; P- X) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
# I9 P3 r; y6 t4 I; l) }" q, Ptvb now,tvbnow,bttvb20公克
) M3 a- N) s5 @2 W6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         
: Y& z* P8 j- S% Q" [公仔箱論壇15公克
+ x& M8 i0 ]2 c- b# K        
) K! Y1 [3 z2 f; R4 {7 A9 G& R* a5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 H$ T5 k: ^& E
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
+ f6 K3 ~  ]! s( L# `; ctvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
* g7 o' A( N4 c& A7 c3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
& V$ C& `0 S1 ]! w4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇- v2 ^( l. T+ o, S) G  J9 ^
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
$ ~$ x2 {4 ]3 i/ Q1 T! U6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
3 m' F+ W3 r8 W* l! Q( Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 f( @7 I3 ^' ^/ x4 F2 vtvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
- U% A* W9 k* v
6 M$ L4 N  R0 ]9 M9 S/ p7 r5.39.217.76公仔箱論壇- a  ], I4 W2 V
咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb$ S. Q  }' n: \9 Z  f( r
【材　 料】' n0 N2 _/ q9 E9 z
A.全蛋         2顆0 `, y, d( }; z- t" Z( y
細砂糖         75公克$ D( K0 C( [; f
B.全脂鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E% L2 u7 `* l, C- l
C.即溶咖啡粉         35公克
, t( N, c# m  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P2 W" \( [# Z4 J0 T" `
咖啡酒         少許
( c$ c# m3 `% f1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.核桃         適量公仔箱論壇7 V/ J* \' J, y  U
糖粉         少許# p4 q9 X- A/ R5 U$ W) o2 _

6 ~3 d' Y8 J" `1 r0 q2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; F0 X! S; m4 D& w! z+ @& Q  ?5.39.217.761.所有材料A拌勻備用。) j1 x0 r& E' F* ^
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" l" ^$ P5 v' [: O) L
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' r( \& {; V; v5 i/ Q. b
# Y; i8 t2 }" |) Z% M
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洋甘菊布丁
  l- d, v; [4 m# X9 `【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S' N# c4 x7 I+ g- c- q) ]
吉利丁片         
, m8 T3 h; `( t; V6 ~2 u公仔箱論壇20片! h6 f6 Q( k% M8 W% R( Y& M, a$ z: p
動物性鮮奶油         5 z( X0 B, v- P0 A8 ~
200公克tvb now,tvbnow,bttvb; S, R# x8 Q' `
鮮奶         
) }8 S# f/ k' n3 B  p+ i& wtvb now,tvbnow,bttvb600公克
; e( G8 z: E8 I4 K/ ztvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊         
' V0 n# @0 i1 L+ J8 \1 [% Y" ?5 }30公克8 w4 |# `) F! t1 I& z: v1 r
蛋黃         
% X% p6 R3 _2 k) y; l4 l$ V2 j$ w# ?2 u2個
9 q) q1 e. ~1 `0 ^, \細砂糖         
* c5 L5 O# z5 N9 s3 Atvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c, O- o! J) V$ L: I
        公仔箱論壇" Z# F9 J" ?$ _1 E1 a; @
【做　法】
3 ~: d0 ^7 T. p) ?% Y1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。3 z) X4 x8 D! z% U' x' U
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
) q" S" ?$ I, |2 [& X( l3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
, V8 T& |1 [& y3 P/ g5.39.217.764         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.39.217.76: g* f. O$ O2 r' R/ T
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
( R0 v3 R  F2 R3 K$ \9 }" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ s) l! J- x2 s# p* w

$ b0 A% h/ @9 \$ [& \tvb now,tvbnow,bttvb0 U# ^) _6 J* p' C
土司水果布丁
9 U# S. P& }$ }# Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】9 o! F$ ]: Q" h' N+ u/ i( W
白土司         5.39.217.76  T8 @8 Q1 _0 v. K8 t3 M8 h
2片公仔箱論壇  \& T0 t/ N2 ~+ h
水蜜桃         
: G6 w9 K2 I, u: b7 E. t; i" r適量
2 k; a, E9 q4 I( `6 t' ~奇異果         5.39.217.76. I1 o! ?( v( t. G" g1 C' \
適量
& l8 s( }  d* `4 q5.39.217.76草莓         
5 a" ?- X0 D- H. k  W% @適量
- B3 e: j( r2 ~# e% {! U2 h! ]" P2 p' t柳橙         5.39.217.76" c% S, s# i: h5 l
適量
) ]. M% Y2 y4 j: o4 @1 M公仔箱論壇火龍果         
2 h8 g: H+ z1 {5 Atvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb7 V" {7 Y- I$ H: ^) l  X
蛋黃         公仔箱論壇2 \5 t2 i2 F. f! c, s6 t( J
4個
; l* y# h3 ]* X- etvb now,tvbnow,bttvb砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ N, p% X9 p( Z" @6 d0 v
60公克- H3 S7 S9 V$ h+ P" d9 @( V& |
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 s; [0 F" F: b* X
400cc
7 R. k( V3 C. K動物性鮮奶油         
8 a# p! t* q: p$ ~, j& D公仔箱論壇80cc
# n% B* H5 t: Q$ _5 Z' @7 t: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         
& `, q1 W# Z- d  G- o. h# {適量公仔箱論壇2 _- S2 Y3 }5 \' D$ M9 [3 N
        
4 ]7 d. ]7 B1 P3 ?; ?/ ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 }! u3 Y  Y3 j% I
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。5.39.217.76  @4 z/ y' @, w4 n5 a
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
0 `5 P+ R9 j  V4 n- [2 J: G; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
  f6 L3 c7 @4 S8 _4 h( b+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
: l* d, Q- Y7 ^5 H& b1 b% ~, |7 _5.39.217.765         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。8 h- L$ C% `# T$ V4 m
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。5.39.217.76  ~5 Y# k$ l2 w! H% `
【備　註】
% G. ~* K5 Z0 b* d$ W土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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* ~! q( ^; n1 J1 P) a& X7 k5.39.217.76
& f6 r: e+ b' x! {6 w0 F3 T1 y/ W5.39.217.76水果布丁
( h2 ]8 `: E) c/ K4 L# b! b【材　料】5.39.217.76+ J3 }! g8 Q# Y; g! V
1.水         tvb now,tvbnow,bttvb' q/ S4 O/ t, P: t/ Z3 E0 O, O
20公克
8 ~3 F; A* G7 i# R5.39.217.76　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( `, ^" U& O2 S$ L# U+ {
250公克
  A9 _4 m" N! v$ Z5.39.217.76　蛋         ; l; k0 m! u/ {
2個
8 C1 {) b, Y9 p4 Q* f# L' y! r7 }5.39.217.76　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" R. V3 I6 \' M8 T
50公克
7 [4 v9 Z( }, c5 Ftvb now,tvbnow,bttvb　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb. q0 k# S+ e% i* {  W/ t' n
少許8 H. Q) Z! w0 k' |4 P6 B- o
　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% n  N" T" Y" x2 E) x
40公克
" n! }4 _, G, a+ R7 X8 K' a2.糖漬綜合水果醬         公仔箱論壇, k( D7 g1 @+ N: g0 y
2大匙
9 K) f5 j8 l! N2 E+ z; Ctvb now,tvbnow,bttvb        
; J  v$ H0 |, m公仔箱論壇【做　法】% h/ e8 K& W. |* s- x- r9 h
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
2 d' o0 k. u3 W1 }  x: C2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ a" p/ w. M) t) U! U
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
- a; {4 R4 W: y7 c公仔箱論壇4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
- y8 u& r* A/ r% d5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
: U; B, w! L3 H; j1 ~, c' V公仔箱論壇6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
9 O+ D: E2 d" Q4 w" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 A: e/ }# L5 D2 E7 g

0 i1 k1 X0 M" G2 g& U
! K& {/ U! g  p8 z% q哈密瓜布丁
0 U! T2 r) W4 f8 @* F4 A公仔箱論壇【材　料】
( E3 V& ]1 m2 D8 O+ [- h% Ztvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜果肉         1 ]; f6 m7 r! Z- [
300公克
& w& w$ g& L; a; K吉利丁片         4 X/ n) \* `/ u  J. E  M+ T
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A/ N, {  x3 s+ B* W
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }8 _8 ~8 M2 ]0 W; `
2個5.39.217.76+ [9 I* D' V8 y2 k& T
蛋黃         
! X! A& ]! @# J# \" B/ ]- _! a5.39.217.762個
! v. y9 @/ k2 |1 q5.39.217.76細砂糖         5.39.217.76' X+ A5 F3 D0 v& @+ s
50公克
' V3 y; |# H7 y, U9 Z* V公仔箱論壇檸檬汁         5.39.217.76' @' T% J7 x1 T4 G$ r8 G' I1 H( A
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e0 n% O$ Z  ?) {# m7 X
        tvb now,tvbnow,bttvb4 N5 A& F8 [4 H1 m
【做　法】
. h. P1 y5 x% t- @% F1 o0 a公仔箱論壇1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。* d& y3 h6 I! p- X9 K* j/ t
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
" E! a0 [; V7 [: a9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。公仔箱論壇8 o" N7 D5 ]2 P0 Z1 \: b
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
8 x3 T% J& i$ f; G公仔箱論壇5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

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+ p$ ~$ k: @/ @0 r; F/ P9 r) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 S/ R% b/ C+ P
公仔箱論壇' C& R' C0 N# [: ]2 U( V
芒果奶酪. _; [6 n2 P; e# E" M
【材　料】公仔箱論壇- P0 g% v6 r0 }) J! b
A.全脂鮮奶        
: |+ f' R/ c9 @9 q# y6 q250公克
7 G2 S& v' g' y% `7 z　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& Z8 W. b4 t5 V$ C+ a) }
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d  E6 i" G' E' X3 p6 x6 h7 o
　香草條         公仔箱論壇" d- a( o9 l& [: Y2 q
1小段
6 ?0 {1 D, r3 G1 y  c公仔箱論壇B.吉利丁片        
& k% X, L" s- I. J0 ?2 M; Q8 G5.39.217.7610公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T$ c" S! k3 j5 q- o
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇* l$ B4 ^" n# C7 _4 g* g
250公克tvb now,tvbnow,bttvb) S" n5 v  K% d8 a3 b* x
D.芒果醬汁        
( I5 i( f6 R. i2 b, E( I適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# j7 p/ z$ }2 J
　薄荷葉        
5 I$ m. Z- U, m. T4 |# G少許5.39.217.76/ C& R. }+ K5 o) m+ |, v
        4 P( D" l- |* |+ ]9 x8 R+ p/ ~" N* b
【做　法】
% v+ T# l) O9 T$ ~1 ]5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n9 m4 Q$ H5 B
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 ^2 b( Y2 l: }6 l4 p% m5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! q  _9 Y/ r( N; _4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
( N1 e  f" Q4 r% T/ _* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d7 J3 {9 y$ U2 p  J$ W! `& l8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 _6 v0 Q9 V: g  Z2 D
  H. `& }. d. u( [
巧克力奶酪5.39.217.76/ {  t6 s5 j  E/ `
【材　料】
6 f: p& u; U6 ?$ N* {! B2 n5 B8 P2 S公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
( W1 s+ k0 [( b6 Z250公克
- W! b) W) ~7 g- o2 L, K公仔箱論壇　細砂糖        
; E, f* S" [) ~; Q公仔箱論壇40公克% i/ \6 R" q8 b2 H
　香草條        
8 b! D( o, S5 |8 H1小段7 g) g# ?6 z2 [" N3 u
B.吉利丁片        
% Y8 F4 n! @/ U$ m10公克$ W& y  {7 p* k
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! ~+ q" n8 X* k  e2 e
250公克tvb now,tvbnow,bttvb& J# e) ^6 ~) Q
D.巧克力醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) J8 ^$ h' V9 G5 ^
適量5.39.217.762 H: x& o& z- F8 a& b
        5.39.217.76% @) f# j* @* r( N* [
【做　法】
: S) @3 ^) b& Q5 K7 N8 ?1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。  I8 ~& H0 L8 u! D: h, i
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇- |3 S& B2 `: J( }. {: L1 v5 `
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. X4 i1 K# }+ x4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

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公仔箱論壇# B9 J. T& m9 S0 x: k  w% L; C

. v! g( ]$ i% g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; `( [; @5 b5 l- n4 x1 _8 O- E: e4 t
白酒水果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J0 D: C. O$ ~( e7 P( S
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 r6 P+ r; A/ F7 S) x
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" }+ n4 g, S' X5 ~1 F
250公克公仔箱論壇% Y8 v2 v( j2 u
　細砂糖         0 ?5 i' E: ^# K! ~& b
85公克
4 {3 E9 |0 R% u+ ^B.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb# z' N7 `; l3 I" ~8 R
10公克
$ g/ N3 k6 Q+ g9 j' V& u" ^0 iC.白酒         
5 Z7 K5 M, g4 ]2 u4 l7 S' [( B公仔箱論壇110公克5.39.217.76) r( i" z# ~9 n# ?% h
　動物性鮮奶油         
  _# P% l: |9 _9 B120公克
2 z. r/ Q! j$ F# l( _, t7 E' ^( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         
5 o& k" y. I8 F+ m+ V1 R' V8 G1片
' M# }! P, S. b  t$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         
$ {+ B- B( E! H& v- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量' {6 I0 }0 M) j9 y
　奇異果塊         
4 q1 Y, O' T1 I2 K0 M( u/ w公仔箱論壇適量5.39.217.767 H2 p7 R* O0 J0 Z
　罐裝水蜜桃塊         tvb now,tvbnow,bttvb# X% M+ X$ J$ G3 N1 p4 y3 O
適量
; B; }) R3 G2 m) y. htvb now,tvbnow,bttvb　食用玫瑰花瓣         
4 J) f: B8 A* Ttvb now,tvbnow,bttvb適量
7 d( R8 o6 i5 ]2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
( D7 k: P/ B7 v$ m, ?% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y9 {" B5 U+ |
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。% i- r$ Z3 D) }$ h+ N, G" D( w
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76) u! l) X, L& Y. S1 _/ Q0 B) d7 P3 @" ~
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
: h2 I5 y; A5 Z& ]- N6 }公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 q' Q+ x$ f7 |4 a6 T" X0 j公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
. H8 W6 M# S6 |2 N. \+ M0 w
9 o) k( B) g5 d  b* s, k
7 s; I8 I$ x+ [
' |( x. R) ~( U3 }. H/ b1 H% X* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪% P% p$ j. m7 }3 y' V3 S
【材　料】
9 o0 v/ {5 e/ r- ktvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         5.39.217.761 C8 d7 V. _, W( t# s+ H9 l# ?
180公克tvb now,tvbnow,bttvb3 E" i+ q8 O7 [7 ~! `' J
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇+ M+ z6 U2 H' R7 Y: t1 W1 D
80公克
4 d: I4 V" v: }4 U$ I8 b) ~5.39.217.76　細砂糖         
% S1 A. k5 w$ m5.39.217.7640公克
/ h1 Y' d, R7 s  |3 H5.39.217.76B.吉利丁片         
6 m& m7 y- z1 T! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克5.39.217.763 a: P9 \4 d, p2 r
C.原味無糖優格         
- U; u1 s: a1 j. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克公仔箱論壇2 z: }% _8 b6 N4 u7 D4 {0 O
　檸檬汁         
: P! {' v9 D0 q1 a) V25公克公仔箱論壇: j7 e7 w3 G' b* P& B" T
　柳橙汁         
6 _0 C6 Z9 F$ ?# b8 X0 H25公克5.39.217.76. a& O8 {( d9 `7 r/ }. S# b5 Z; @
D.檸檬塊         
1 k- j8 k- U3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 k$ u% H$ O
　草莓片         tvb now,tvbnow,bttvb  M' i  X2 V- H  e' i$ @% D7 B/ S
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F: O5 m7 Z, E3 \% g9 s! s0 L% Z
        
1 s6 W' w* }. }5 d2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76% |7 r0 E$ P$ A7 Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 n2 f9 c9 N1 z) o6 k- H2 m公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' C9 c" j4 i9 S
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76) @1 S- B5 S- v' E5 m1 C) _% `
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。5.39.217.76+ a8 r6 q. j) B1 I
tvb now,tvbnow,bttvb! _, I6 C6 F( {- Y3 M9 Z3 b/ K1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 a' S. C1 ?# X9 N: P
公仔箱論壇+ q0 ^2 g3 T. L+ K; A$ N" o$ i
伯爵奶酪凍
- g5 l2 d7 }) K% i0 W公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y$ p* [( S5 _' S/ W; J
A.伯爵茶包        
) Y8 g+ \9 E7 T/ T8 z9 }公仔箱論壇1包
: X4 w# k( d  K8 F: M5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱開水        
# u% `. A3 H2 Z: d4 otvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 Z6 C& ~# E) k' b
B.全脂鮮奶        
+ Y5 ^3 M$ A! `9 \% [200公克8 K/ F, {% ?3 l9 |8 u5 J$ a
　動物性鮮奶油         5.39.217.76' _/ E, y6 a# N/ {- z5 f
100公克
) b$ K) g4 h6 p; ?$ y, e3 Y! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         - d% p( `$ E/ a5 s: K" M4 }
45公克( Q# f+ A9 o/ ?2 T4 r
C.吉利丁片        
: j% k' e2 {& j3 s1 N6 ~8 k9 k15公克
8 g( @# k7 |# A6 I! X% m# x3 O公仔箱論壇D.伯爵茶包        
! I  m+ U& D% Y4 }2 Wtvb now,tvbnow,bttvb1包* L. N! r. G( [+ E0 v
　水        
3 n! O! H! B2 V0 Z/ H公仔箱論壇200公克
3 i$ ?1 J' N: J. S3 f  c3 ~0 l0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　果凍粉        
4 a9 \. `% j, I0 m9 F15公克tvb now,tvbnow,bttvb* i7 _" e& k' R
　細砂糖        
6 F& \' n1 ?, U6 u9 W: v" l$ F' n15公克tvb now,tvbnow,bttvb# h2 b; F) k+ L: p$ y; H
       
5 D; ]+ M" a! I4 }8 y& x% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 ]/ V% y2 O; B+ ~, m. F1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, J- j+ Q+ U2 t% N! g2 B* o" C
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 q5 d4 N7 U" l+ S9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
6 p1 Y5 R* [4 d+ X, r7 x" a+ M公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇! f5 O) D, Q5 [
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a' X  b/ B  p3 g( l
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

/ O+ e* P5 H( T4 x( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 q* D- P& R2 d5 D
6 Z$ a% T( b3 P! b% f. p0 w
杏仁豆腐奶酪: Q$ |# L, M; x; P& Y
【材　料】5 N" m! ]; Y- c; K9 m) D8 h8 e% U
A.全脂鮮奶         0 r+ U6 n0 g/ R
175公克
; g& q  e2 T) Y3 C% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
2 N% i9 [& ^; p' L- C40公克, C( l9 l" g6 b) K4 U1 N* S8 h
B.吉利丁片         8 x' \2 I" t( |: l; |& d" p2 j/ E
12.5公克公仔箱論壇$ S9 s& X- s. M0 a
C.動物性鮮奶油         
% B/ H8 v; e5 P  `5 N4 I( W5.39.217.76100公克
& P( m) v$ h7 k5.39.217.76　杏仁粉         
+ q% ?* |: ^# m, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇$ f3 U2 R; M4 _  D6 R/ c
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ |, X. A) H- `. c: W
【做　法】
; Z1 H4 T& R8 c! G; }) J* z8 K, H9 \公仔箱論壇1         將所有材料C調勻備用。
: G4 c- C9 g& _# V, A2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。+ _# m* _6 Z+ J5 X$ p$ W& z2 B
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。公仔箱論壇) m4 l6 W& T/ L
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) b- }" M% u3 d5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
$ l& T" t5 e$ O, q7 F( W8 f5.39.217.76
' d3 H/ f5 ]) r  l" Ktvb now,tvbnow,bttvb
; A+ J: i8 [% j. C7 F  v, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w# M0 _( V4 F6 w8 x; Q7 |公仔箱論壇藍莓奶酪
( ~& ]1 `6 ]! B  z/ F【材　料】公仔箱論壇: _& i6 f1 i9 U. N. U% K
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  U! T3 F8 C/ w+ H8 X
250公克
! J3 h& |( C1 R% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         ( t* o2 E! S5 U1 k( N6 ?
40公克
! F( e- U- l# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         
( @0 m' j0 [  s' R5.39.217.761小段tvb now,tvbnow,bttvb  y* _2 Q% H8 C2 D
B.吉利丁片         3 K3 M# {; N0 w, k
10公克
( c  b% h' y/ bC.動物性鮮奶油         
6 o6 A2 h+ a5 d6 o4 j- Ktvb now,tvbnow,bttvb250公克
/ t$ a0 F1 v$ y% |1 T2 P) r7 s7 |8 h5.39.217.76D.藍莓醬汁         
$ f1 X* U8 s. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; V4 l8 T5 Q. C$ b+ c        
5 e0 a' @8 K3 H1 K7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" y. Q8 e( O: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- T. e2 r* F$ F6 {) e* o公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" `4 k' O$ o0 \* z+ X4 L* P* O5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 f! z4 H# E
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# y5 n$ q) o. m2 F
" I, _4 Q9 w7 U( ?: r) U

* j" \* t$ L& H" J' [4 D/ h% z公仔箱論壇
, ~3 ~: T8 J0 y  S0 H( j' S公仔箱論壇草莓奶酪
! N, y: m9 `$ N/ }; p' a【材　料】
+ |7 n+ ^- I: E: b* h6 i5.39.217.76A.全脂鮮奶         ' Q/ G5 M3 r2 c0 z
250公克) X) g1 T9 P( p: D& E' {/ h. Y) @8 I
　細砂糖        
, C5 I5 N* b2 z7 {4 W5.39.217.7640公克
2 u( L, k: k  }' r+ B8 y& M: M公仔箱論壇　香草條        
$ ]; W/ c8 v. _! n5.39.217.761小段公仔箱論壇! C& S+ }" K* R5 C9 y4 u8 l3 J2 P
B.吉利丁片        
% S% L" \% J7 g' s2 L! H10公克
+ g. ~8 K& @$ u, m: b9 P: W公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
, w- b+ T9 i5 y  I) F250公克
/ x( O! i2 l: }8 q9 J+ z7 w6 @公仔箱論壇D.草莓醬汁         2 S, i) [7 o- u6 y/ d9 }
適量
4 u" F$ @9 N% ]6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊        
/ z& U/ j( c* a* O* J, @7 p2 g) E; y1 b少許公仔箱論壇4 w! }( `& Q$ J" P* l
       
& a( v5 f+ l0 h) P. u) m. }' ^( F& C【做　法】' y* U2 Z+ e8 f
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: r, O, o( g) r' Ztvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 h" Y0 e/ w/ F# ^6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb( v* \/ y' h  D% b! I
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

3 o5 i* u. }7 b% a+ [$ K+ h2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, I2 N( {! H% f$ }( ^
公仔箱論壇7 ^. k: x: k) _
香蕉奶酪
/ s" I7 S$ J% b* D9 \. b& p2 @5.39.217.76【材　料】
( K, l8 U( _9 h  ]& G' {& h8 i0 z公仔箱論壇A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' i% i9 n8 v* x/ }& i4 U
180公克
# s  N$ g, N9 P9 H6 ~　細砂糖         5.39.217.76  n9 V3 \# `1 F: }6 }
40公克
0 Y$ h4 p: d1 J- y% c0 Z8 m4 B" C5.39.217.76　香草條         
  m9 S' ^/ A: e4 ?. D% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
: Z& F7 L- \7 @- r5 D4 f+ BB.吉利丁片         
+ `" A# J6 s5 c1 ]& V5 q. {7.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' r- {2 [5 E# d0 U& j
C.動物性鮮奶油         " z! T; E1 [5 Q3 I# y2 v
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [7 }0 r# a) Q1 h
D.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }# O$ m5 _) Y( @
30公克
  A: c% E' s$ a6 J' U6 L　細砂糖           A" R) ?! p, F& ~4 {& Z( ]
30公克
! K! D! [3 L, [6 ?/ }+ v　香蕉         tvb now,tvbnow,bttvb0 D( C% f6 S) {3 ?
3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }% V- S& J+ L$ W  d
        tvb now,tvbnow,bttvb2 L4 z' [2 h. y% F
【做　法】
* m  Q( k& e0 \5 e( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d) l9 I% V0 O1 Z' D  b' h* g
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
1 h$ V' w% F! L. q- i" t3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 A- }+ y: q# X; d( b" I
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ h/ B1 |9 x$ U) Z5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; r- o" ^  f$ |4 |5 ]tvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z6 S$ i* d0 I( Y4 \8 d

: Y: q& `& J7 {% j公仔箱論壇* \% b$ b( {$ t% s
4 s9 \+ O7 d7 s, ]$ l9 {& L! e' s- P
覆盆子奶酪5.39.217.76+ H2 i. R. u+ U3 s* I' K0 F3 {3 @
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& M' h; Y- e0 ^7 c+ ]
A.全脂鮮奶        
! B. T- {1 Y% `- V1 ~" u$ B公仔箱論壇250公克
: D. }/ v( f: ^( u公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" k7 N# ^) m! f& n  U: ^6 ^
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; k3 k5 f# U6 {4 A
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R  ]( s/ p8 {! U$ a% \3 ^
1小段5.39.217.767 Y! G9 V: w) Z7 e) t9 X
B.吉利丁片        
9 f/ [  r0 k1 U* T4 Xtvb now,tvbnow,bttvb10公克! n5 I7 W2 W, z. B1 c; r7 I* y" V0 y
C.動物性鮮奶油         6 P4 ^1 ]. _; M  c
250公克1 o: J* `: q4 Q0 `1 a& z
D.覆盆子醬汁         5.39.217.768 {0 b( ?$ y5 Z6 m: \3 P
適量
- H  H! |: i( }% S3 Y1 c        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B6 M8 D$ l8 P3 {! p" C
【做　法】
6 i- |; ]+ D+ s( x: w" _$ \. G8 s- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' B6 a* d7 ^. E3 C2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76; o! [4 E2 p( w
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: S2 F" s9 @1 q' B: M6 w; i) U公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 W$ Q- n' j" b( u1 p3 i  W

. p5 o; z5 @3 D9 P; ^, ^) ^
: B$ I6 ]' c- N/ |( {9 f& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多多奶酪公仔箱論壇0 j9 e& o1 l" Y7 X
【材　料】5.39.217.764 K( w1 ?" }- U+ X, H- l
A.多多         
( ?/ \4 m0 S' h7 L) \200公克
7 W1 ]  z# M- u: J公仔箱論壇　細砂糖         5.39.217.76' H' n5 l3 `' S+ _
50公克
- s& ~$ `0 O$ c! r$ v# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         5.39.217.767 [% X5 M8 O7 I6 o
10公克2 G0 u" o" D4 H% S. D& ]; Q5 x
C.動物性鮮奶油         5.39.217.76; q( t& z, H9 @& E7 P$ E' ?
150公克
8 J0 G0 m. ?5 a# X0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e" c6 H6 d& W4 }6 H
140公克
" q3 J% f" b: w$ o& K' f, S! @# V4 Jtvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         
6 ^, t2 g9 L' y$ U; i$ ]少許tvb now,tvbnow,bttvb) K5 q( ]+ z% r4 ^
        
  I) |7 W- |4 I% k1 @! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% ]" D# h* \( E3 k" E% a
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇, K" u8 T) r0 I, F! o% V7 ^/ W& G
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 x/ X2 V4 a& {/ H, v. h3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.768 f6 U. _2 d2 Y4 J% _6 T
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
5 \% x' K& K( c0 u9 t9 Z5.39.217.76
; q7 v6 J+ S7 B7 R1 d5.39.217.76
% T* U( Y9 r% ]$ t9 S公仔箱論壇公仔箱論壇6 S, @- d: T8 B
百香果奶酪公仔箱論壇* T& g( h1 s# E$ i; n
【材　料】
( B7 A* w' v9 N公仔箱論壇A.全脂鮮奶         公仔箱論壇8 K  y+ R0 E/ |- y
250公克
- `; T1 ]! x/ Z/ rtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5 h; {! E$ N6 U2 v3 u  Y
40公克
0 Q8 a  y- R& F4 C. S; _8 T2 t5.39.217.76　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b" y* ^' Q/ A, L* E* Y! U/ ~1 _
1小段
% q( e6 J& r! @& tB.吉利丁片        
3 F9 p3 V( E- y# V& r% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
3 [) E9 l) w! R7 @$ v5.39.217.76C.動物性鮮奶油        
! K9 T! C' A; ~$ _: |5.39.217.76250公克
$ O) x1 t# Y( O) B4 p( n3 z3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.百香果醬汁           C9 o* P5 |0 ]" h
適量
3 h$ N* s$ w( d/ v( E4 `       
# J) @7 m/ a* v/ [4 T3 ]; H  @【做　法】公仔箱論壇" x9 R7 Q" H' c- b1 ~
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76/ m! w, r. i+ o' C* Z6 h: m
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.763 L) L  [8 W; V1 H. o0 s
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( F) B! }% A; f% b5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

: F0 f, t' Z' C; L. p" w# @
' y  g3 n. }# t* \; ]( Z
公仔箱論壇8 @$ V7 o0 n8 x5 Q! D5 A/ r
百香果鮮奶酪
6 |) Q* b8 X' r/ f! |5 Q+ T8 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* l- [" J- k4 u7 q8 C% q+ `! K牛奶         350gtvb now,tvbnow,bttvb% q7 n4 p! {; C2 Q
細砂糖         60g
  i* W( [# {, H7 K- m& c1 ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g
, j* I, I8 V  ?- b: u& w& h+ ^5.39.217.76吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb& z& Q% W: I( @: y) t4 E8 h
百香果粒         20g5.39.217.76* y& k" X) i$ {5 P1 L* F, i
        tvb now,tvbnow,bttvb6 a* y( y4 ~, \- a6 f# E7 D" c4 {0 `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* J7 i3 ^6 A; {4 l0 W2 K; N9 L7 ~
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q' O& u8 S/ w0 C/ r2 [
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U5 t6 E- W# `9 K1 z' l, h1 H3 N
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
7 Y* t% G* l+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

8 l5 E8 ~0 [- e# V4 f% E: ~# Stvb now,tvbnow,bttvb
, _- ]1 s6 v/ G3 p1 M  x. A+ ^  Q$ G# y5.39.217.76
7 t# G' J+ T2 h% t' }" a! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪* O# e. `) A, B8 T  _- ~2 c
【材　 料】
4 |& r* O" a6 M2 q' e, s! f% Btvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克
8 C. L1 M, M8 M4 O1 k6 v! u鮮奶         200公克
3 f6 x) I9 J1 |' g1 f5.39.217.76鮮奶油         200公克7 X1 @7 Z: e& y$ Y( A9 x
芒果泥         150公克5.39.217.76) V7 T: k5 S) s% A6 Q. I
細砂糖         80公克公仔箱論壇/ b1 O2 b& u# q' E4 R/ z& Y
B.吉利丁         2片
; @/ K! T+ p! y( l& g- F芒果泥         60公克公仔箱論壇" I# z- O  R8 a0 A- l! i0 g
水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. V" w$ y. t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u5 q3 q# d2 q1 s/ E5 m( k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g( H( S5 z' a; l
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇" {% k; R2 _8 {. C7 N
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
! D# {2 s( O; A* ~# ctvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。8 W5 |9 I; I; k* v/ V% r$ a
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w  }6 _7 k9 c
tvb now,tvbnow,bttvb+ C4 f: Y: Z+ z2 ?( p1 b

- ^/ }, p+ z0 i" i6 L$ u# k5.39.217.76鮮奶酪
$ A8 K, O9 Q& f【材　 料】
, A6 m5 T- Y' q/ L) N! ytvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         10公克
$ E, f, G3 z& i公仔箱論壇鮮奶         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F- Y! s  [7 w& Z) l6 M* b! g- H
鮮奶油         200公克& E1 D9 _% w! K( f
細砂糖         100公克
  L- H; O! q6 p3 C公仔箱論壇香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb2 M4 [( n0 ~" B  O
裝飾：! t- ?7 f( l/ S& ~
草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb2 n+ ^' i; V0 v8 T* g
打發鮮奶油         少許" ~/ V- `2 @+ I9 y1 o' h

7 X; u  i1 G/ [, _0 ^【做　 法】
) f6 O3 l8 f/ u& o公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。
7 _/ i4 y* [& i/ @' t% ]5.39.217.762.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _9 o1 M! W/ Z+ U. r% l
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& Z; d9 H& A# Y, P# N' a
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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$ f/ q# h( n: f+ Q3 r0 B5.39.217.76可可奶酪
3 `1 O. d& c  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U1 U4 m- F+ r/ y( R
三合一可可粉         25公克* Q; _' K( O  @; M" K7 N
鮮奶酪         1個5.39.217.76/ s2 I2 K2 b( }" m! C5 i
熱開水         300cc
/ U: b& ^% H3 L( |+ j5.39.217.76冰塊         適量
) O% t  d) U. k9 {5.39.217.76       
: J7 x$ S/ l3 a1 G* ?【做　 法】
% W& X, F9 f5 _/ }/ R- d. g4 C5.39.217.761.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
/ \# B. \6 X8 t. t2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
3 h4 N6 R! H9 t1 \2 {公仔箱論壇3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇# E+ E4 i8 M+ Y! Y! r2 z
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。公仔箱論壇. ?7 _; O* c& \
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
+ _9 E9 M! _3 }, g% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% ?8 v, N) D6 ]4 n* D. @1 I% _

6 b  I3 _& H& ], n5 c$ z0 \tvb now,tvbnow,bttvb奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K: q3 J" m' I. ?% _
【材　 料】
8 q+ S, j; }5 }' j. q6 g1.吉利丁片         30公克公仔箱論壇, z, {' X* m* x, d5 @2 Y' G
2.鮮奶         800cc
  A# c' u5 J8 b/ p5.39.217.76細砂糖         50公克7 a( j! d- x; V- F% ^8 c$ n! X
3.動物性鮮奶油         200cc
3 A6 f3 Q, V5 Z4.草莓醬汁         適量
& g! g! G- a0 q5 o3 r. P: t4 A, h; S6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  I: |9 f) j+ c4 Y【做　 法】# O6 t" F' y5 s4 x) L: B7 O
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
8 R0 W2 l+ F; Q2 h) l' o! c0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。5.39.217.767 J- G$ L3 u# {4 i/ v( v$ w8 I* [5 |5 Z
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
7 f# \6 v, P% m7 U# C4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。