BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 e* ]; _* b2 L) m! ~4 E
杏仁布丁
3 Y* ^) x7 S# n/ ]$ ]) Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o' M2 |3 @5 c; b) d
鮮奶        
8 n- s. o. \" V' q6 `! ^5.39.217.76511公克9 w' J# N' \# ?9 K* ]
鮮奶油        
& k& C" u/ p. ]+ X2 A7 t236公克tvb now,tvbnow,bttvb- f3 y6 P, m% M3 V
細砂糖        
# B+ E, g! u& i5 A9 M7 Q公仔箱論壇197公克tvb now,tvbnow,bttvb2 [% `8 `$ _7 C* w3 T
鹽        
" N9 X& g1 @9 \. S公仔箱論壇4公克5.39.217.762 X, p" m' s: o6 o
杏仁精         , i" G/ \* U3 R5 f  P
5公克
1 k; b1 y; p9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
( H- L6 l' ]2 L8 B! M9 a; l" l12公克
& f2 n$ h9 M/ l% e7 G; i- Dtvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁        
5 p) @' I5 s) l  V& c$ W少許; S, Q4 a; K, M% ]$ v4 V9 ]& \
草莓丁         2 v7 O' t2 L6 U  ?
少許
  p8 _7 m* E  m7 L7 [" n) \& |' ktvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁        
2 C3 Y, h! B6 ?1 n& }+ i$ q$ e少許
5 h, h, O; R) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇醬        
( }) ~4 B) O  m, T5.39.217.76適量
. A7 K& H) ?" U/ ~# k公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, h# V) }8 D( L; [# V
【做　法】) q2 W5 S) L2 Z* a0 M: t  V* _
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 T8 y& t* G9 c! P+ \
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
  j+ Q  E4 x) k5.39.217.763         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
; @0 q1 U! A( a) }# X4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
- a, B) C2 X4 t: {5.39.217.765         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. i) J; X8 H* W4 \
草莓布丁
! U+ _8 C  ?0 R【材　料】
, O0 B) Q) Q! N' g吉利丁        
: y: {; N0 r9 r/ P, f公仔箱論壇12片
1 w0 u9 g. Y+ w' _4 P6 ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
) g7 w9 c' |: _% M# ]tvb now,tvbnow,bttvb120公克
7 L! ?( R7 \  z, i8 T5 K% u* {草莓果泥         + h, v. Y/ [3 T. _- [2 R; V1 g
300公克2 U" y+ f. B5 m; ^
牛奶         5.39.217.76$ S' n  d$ B# ?: m+ Q& t- g
400公克5.39.217.763 z( w& W/ a5 z/ i8 j' S3 U+ ]+ ^
裝飾：
+ Z3 O: m3 E; \: H9 I) W, U1 y8 E0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        5.39.217.76# g5 h) x& _/ b( h4 C  k
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 ^6 ?6 f  f$ @
打發鮮奶油        
' D) m) h: u' `- A% h' ^適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 \; a+ V" i+ [
巧克力豆        
, N4 e2 R8 j- n9 f4 j/ K$ J' |5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb' v* c6 C2 M$ q+ I
        5.39.217.76/ J1 s& W1 ]$ g* _! f
【做　法】5.39.217.76- Y7 `9 V2 C% v3 a. H# P# h* A
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。! ]5 {" o4 L, y% w3 a% d' h- E
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
* O: W3 l0 X& T% o! V3 H! @3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
- {  g3 q- Y4 e- y6 f# D0 ltvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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8 i3 D+ ^* g7 R& ^9 n5.39.217.76
+ q3 i& K" v5 B5 k
( `3 S1 ~4 g  y! {公仔箱論壇法式燒烤布丁
0 u6 ^. l" W2 B# m6 C【材　料】5.39.217.76- O6 i- G2 d' z
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 E: O# R+ _/ {
1個5.39.217.76! O+ y/ a+ y# j' M/ n+ R2 d
　蛋黃         
$ n" E/ i! X/ K5.39.217.76130公克
/ M1 B  \( ~, Z( c* ]2 e　細砂糖         
- s- a: Y' {) s6 v* d( }50公克7 [( d0 O! ~" v) ^3 w$ x+ E+ W
　動物性鮮奶油         
1 ^1 M# h& J8 O: `/ M3 ~tvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.76- ?6 V+ j" s! t3 m# H
　鮮奶         
# q: G. `3 c& a% G5 |7 d5.39.217.76170公克
5 t2 g  ?: Y: [5 ?# t* b4 n1 X　白蘭地酒         
- h; K. j. C" j5.39.217.7615公克
7 P+ B' Z' o1 R( ~6 w: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
! G( y' y  N1 d* b3 z5.39.217.76少許
% x% O# r, p- j" ^8 M7 hB.細砂糖         , W: q' j# `6 [7 a2 n8 D, W
50公克5.39.217.76$ F1 M# ~8 h7 u5 B, h+ G6 Y! o
        
6 m2 U; R; {3 B0 V. Y4 n* d公仔箱論壇【做　法】6 n0 c5 t# S! A3 I2 p
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
! K4 h9 I1 r: z7 y2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
/ Q4 x! ~, D0 x3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
! D8 G6 d3 [8 \4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
& g8 u( D. y$ A2 D, W1 Rtvb now,tvbnow,bttvb5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。公仔箱論壇3 M: A2 d, O7 c4 [$ `
  {8 X& v9 _; G

: E( {: I, W0 m  o, Y: I5 ]$ ^  e* c% M- b' F, u1 g% M
卡布奇諾布丁0 S# A4 k8 g5 k$ z* Y2 v6 ?6 _( M  b
【材　 料】0 A9 `  W! e- V( L) q
Espresso咖啡         200公
" n) K+ d# ^0 k全蛋         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. r" }2 C' a
細砂糖         60公克
- E+ c; F, D( X, K3 m0 m鮮奶         200公克公仔箱論壇. Z0 x& I# s7 |& T
植物性鮮奶油         適量) Q' R6 Y  d1 [' Z7 }3 M$ o; g
肉桂粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: s! h+ p. d) G8 n# ?* b* M1 G
tvb now,tvbnow,bttvb9 `5 O" V. K( G# b( v9 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q4 E8 @0 p8 |+ L% ~
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇9 w7 s$ ^. K6 ?' f' ~
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇7 F. \9 [6 `* v* u' ~; A6 X& Q
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
+ R$ q$ I0 m5 a& @$ \8 G' t2 _4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

+ n3 z$ [2 D5 B# L( R# j: j7 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 n! P, d0 ?# u( J

9 p' r. `3 k6 L8 I. n6 Utvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁
& l4 Q& Y. T1 z% M4 g1 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 x, \% m( W6 L0 |. E& u5.39.217.76蔓越梅乾         5.39.217.76& y8 Z8 V6 K) X9 M  E
100公克公仔箱論壇3 J6 G9 N* @4 n- _
起士乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb2 f3 T# v1 E9 @3 f
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a. O8 G4 Z" T
動物性鮮奶油         
; A+ @! p; s9 X6 p400公克
( {* G7 b3 N; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
. p# v! [4 m6 F( P& p( m3 e1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片tvb now,tvbnow,bttvb# O7 v# s" y0 l; M
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: P6 i' G& y6 D" y2 k
150公克
4 X4 s1 g+ l- A3 Y0 ]' atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
. Z9 p- I* |& f, }2 L% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個
% f- ~; o9 V0 ^! w' z; N香橙酒         
0 W# C  X$ W- o+ G適量公仔箱論壇2 Z  T+ Z. x( F* q+ `8 L3 ]4 ]
淋醬材料：
$ P* {* v8 J  Z( \香橙酒        
* O* d6 k% w) V4 h& @2 z適量
  ^8 u. c5 Q) R+ htvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         2 y% i4 H! C( F0 ?% |. Z
30公克5.39.217.76; i! w  B4 q+ B) i/ U  o) N( z
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z; n# p2 o# I; \# J  [% c% ^* ~8 ^
100公克
% [5 |( R, ]$ l$ M1 n7 `% ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ; ~" W" {8 i* J/ o3 C9 l
20公克
* H5 X' Z4 }8 r. l# R公仔箱論壇玉米粉         5.39.217.762 N6 |3 d! F% m
15公克) y& B" `6 b5 n5 o7 z( r+ }0 J
        5.39.217.76: [( E( W& m0 U  G5 W9 j0 O
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ f: [+ {, _) c6 s3 F
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
8 ^3 [: r: ]% `6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
6 U8 N; n/ b2 n7 L2 c6 j. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
, U. p' ?5 Y! M0 g4 X" E, @4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。& }( m) D* ~5 A7 s* ^" `2 r" B( m
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。) ^3 w0 q+ {8 G
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
/ s) H" B) g2 ^% B4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.764 H5 ]: P/ x% R; x- G5 |
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。公仔箱論壇! ?9 N% d7 ~& Y5 O

! u( |2 E, w* u% `
& }0 A% D( [! S8 P8 \tvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" Z& s! W9 O7 Q
【材　 料】5.39.217.764 U3 t5 A- E) L- u5 F5 z3 q
A.全蛋         2顆公仔箱論壇  w1 M# V5 S' M/ P) N  B
細砂糖         75公克
  }* N8 ~  j& f  c  z7 u" S' T' \6 oB.全脂鮮奶         200公克公仔箱論壇# U+ @. Y" h5 X# j6 O* v& E/ R
C.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d7 `/ O+ c7 s% d
動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f5 [' h" {( T/ v) d( a8 j) R) h
咖啡酒         少許/ u0 f7 J5 `% Y8 l7 O3 W0 y5 }+ w
D.核桃         適量公仔箱論壇2 S" o7 ^8 V5 d8 L# d
糖粉         少許2 Z0 C# X6 l" \( [; w9 J/ P, ]

8 c/ ]5 C) s6 n9 z. ~5.39.217.76【做　 法】
. R- N7 J6 t# U8 L6 K" H0 v1.所有材料A拌勻備用。
5 l& N7 s: ]  Z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 c) l& v8 y- A, ]3 ?' M3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 y( L! m0 K4 a+ `) I

3 M! W8 a7 q& p- z# Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 y& X% V1 W5 G; E7 I$ |, v0 P5.39.217.76洋甘菊布丁
6 {- f+ d9 }; x$ \% u【材　料】
/ [1 m( Z8 |0 B% ?/ Z& D吉利丁片         
/ j3 {0 C) O5 y* M20片
' n- o9 M* j! K% e+ ^3 D動物性鮮奶油         ' u# d7 p! h* S9 t! S6 t; ^
200公克
* R/ q4 f* H+ s, ]0 X公仔箱論壇鮮奶         8 ~+ C( h6 F" R# z
600公克tvb now,tvbnow,bttvb- _8 r3 y5 D, O1 W3 A" E
洋甘菊         7 j3 i# l: m) @/ R% W
30公克公仔箱論壇2 S6 l4 h* Q/ @5 k2 [/ t
蛋黃         
# l( t8 }4 d+ Z  f7 C5.39.217.762個公仔箱論壇3 g) X. c3 Q8 l. ~; }
細砂糖         
- Q- A$ G2 ~* T. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克& E$ B, E! `% Q; |
        
, r/ W1 t6 H* }) ^; Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】8 J' a( j- _( P) i6 B& b" B
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 |1 Z  _) ~  f! C
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D: x1 a1 w( v" V- h7 H& ^! b2 p
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.76) m# W7 O, `/ M& Q# O
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.39.217.766 s7 ^( R/ ~. h9 J% c1 t: o+ B+ c
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。6 N# d& \  z0 n( J

0 A# P" F5 s1 k. u! b* e5.39.217.76
# D0 Y- L6 Z1 o5 N5 x' p* F. p
& n4 T5 l( c1 D  A6 `tvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁
, P% l2 X" R& r* u公仔箱論壇【材　料】
5 m+ g. m3 C  \6 d9 I白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 m7 [, C" T  ~, Z! e. u
2片tvb now,tvbnow,bttvb3 f4 ?) `  w8 |
水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 t/ l7 P3 Y- j& x; D
適量公仔箱論壇2 d& e0 c4 O1 H8 t
奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y8 l, v' J8 c2 Z7 s; ~
適量/ k3 F8 u3 s0 X
草莓         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c8 v, F* |. c
適量tvb now,tvbnow,bttvb: z/ d2 Z. N0 d7 v& O
柳橙         5.39.217.76; {3 s0 d  |+ m4 J+ o
適量tvb now,tvbnow,bttvb. y) ?$ L1 O6 m
火龍果         ) @6 O9 X% o: V
適量5.39.217.769 x6 E. s/ e( M
蛋黃         2 j9 Y8 U+ S4 k9 h2 f  s8 {. ]
4個
" `. S. ~" `6 y2 ?  s5.39.217.76砂糖         ' [# x9 f! k9 m; B4 t8 U: _
60公克
- X8 J$ _- g2 H9 j9 H+ x) D" M5.39.217.76牛奶         % d3 T6 J9 x; [$ N
400cc
/ S& P, n% ~  S7 K: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 x0 z" n- ]2 {& Y
80cc
5 c2 Y- _# D3 z糖粉         公仔箱論壇$ x' b; f$ A* x4 ^% H
適量
" \9 j, H2 B1 w/ c, K1 Z' _5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb4 C1 F0 E. r: \) B$ O0 q: D
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 e. K: W- L/ Z# O/ F4 x
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
2 B- O# C4 A: j' a( l4 f4 A# X' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋黃加上砂糖打至變白。. u2 G! W( G1 n
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
- w4 g: f6 _0 ^0 ]5 `, J; [4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。5.39.217.76- d0 v' k# P4 X7 r& y3 P, }5 Y
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。5.39.217.76* P3 e' ^$ D8 w$ x& u  e$ |
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ L8 N: N& P, F& n( m; F5 i
【備　註】  ~; \7 f* ?' I. U3 g8 |
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

公仔箱論壇& i& p% u: I* L9 L9 ^- d. ^

/ P# p/ {6 |. }tvb now,tvbnow,bttvb
# K( G; P/ x( r  ?# U公仔箱論壇水果布丁
' v% a* C# L. f/ z' g公仔箱論壇【材　料】
2 n$ w3 a# L$ W' T+ I5.39.217.761.水         
9 d/ I0 i/ y7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
& H" ]# G' ^8 d+ D7 l+ p# _! T公仔箱論壇　牛奶         1 U* D, W! k0 b* H! V) @5 ^1 Y
250公克
! d  {- U. j6 Z8 q; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         
( Y5 F0 w% S) [. ^2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d/ ~& ~1 r2 k) I% `  _
　細砂糖         
) n" ]+ a9 F8 s+ O4 p50公克
+ Y) m, {! r2 C' J  V0 stvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
% O! Y1 X+ G) h* L' }: \( J9 atvb now,tvbnow,bttvb少許" f9 [& @" ^9 _" F
　黑糖         
) R6 `' v% R  I: g公仔箱論壇40公克
. z7 C* X4 H8 f4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 a' h! m. `: T7 ]
2大匙5.39.217.76  ~+ b. r! c% `! }; E& i7 @
        tvb now,tvbnow,bttvb7 t" ]8 t, ^1 N, i
【做　法】
& [3 F- S, A8 Z& _$ ]1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M8 V3 q' I: u9 m5 z" }4 J
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。5.39.217.762 O1 L$ P) l- K* K! a
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。4 i, T9 h  A5 y" r" i$ X
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
1 o. B$ ^2 ^' d+ x5.39.217.765         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。5.39.217.76; e2 {' a; G/ Z: c/ u. g: J
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。公仔箱論壇9 ]+ r4 h9 z% w
5.39.217.76* j/ l% H' }# Z6 B$ W& O6 k) ^; w9 n
5.39.217.76* u) n! Q: o) x! E( v$ q3 L

9 }; u0 d3 r1 x7 k" v5.39.217.76哈密瓜布丁8 m4 _; y& M0 `* _% l$ e; O5 f5 x
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Z; U" J+ u2 l2 @, [; C  b: L
哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇6 ?! M. {7 V- v9 |  B7 T; x
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i! Q* I/ z7 v
吉利丁片         
- B- y. v  B9 a  J$ |0 K4 ^- t! ?7 h8片公仔箱論壇& v$ B  ^0 N0 F9 Q8 F
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb4 w* ~. _1 c9 D# C( Y
2個3 C7 y% @4 M, S2 Q( S7 N" |. h
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb% i6 g- n* z& P& V3 z! q
2個公仔箱論壇1 v4 Q# E; ?! |3 w% I9 h' |
細砂糖         5.39.217.760 D, p* b9 b6 }9 w$ g$ @
50公克
0 d1 J4 f) {- J* N檸檬汁         $ z( d+ b. `+ A# C- e
30公克4 w/ c: q6 X+ O# E( A9 G
        
" E+ ~: }0 B1 F0 ?0 _9 L% q* Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】+ H+ L  Y9 T: j7 K! H
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
7 x# {/ ]( G, L) u5 Y公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
  N/ n* ?( w! k" C% A+ P; w8 x3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
7 ^7 T- P; l, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。: I6 h2 v# P& Y8 ^2 z& ~- i
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

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3 a, z/ D1 W8 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w3 t5 ~! D9 D2 D. [: o( d
芒果奶酪公仔箱論壇' u2 O; a$ p$ |8 B' Y" |* W1 t  [7 _
【材　料】6 q+ C2 l" h3 P% {: k3 r
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇: |: {0 j) ^  m& q) h8 n
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e/ N  A; O& ^+ Z& i* G$ F
　細砂糖        
9 P, Y  g- ^6 L9 q) M6 i5.39.217.7640公克
: r: q# u5 h7 ~( o  V7 f" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         5.39.217.76. H& m7 [4 N# W# _
1小段公仔箱論壇) U0 R2 Y  ?; p$ T' j, c
B.吉利丁片         5.39.217.76& H/ r! S4 M5 s
10公克5.39.217.76) o% F" P7 R2 F# {
C.動物性鮮奶油         $ g) a- ?! {$ \' Z' E, T7 Y2 f
250公克
* k+ |5 v% M! y" q: B( ?. I- |5.39.217.76D.芒果醬汁         / C( Z+ a2 `3 a" @2 G2 J& c5 f
適量
% _0 x( @1 {- \　薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- Q1 e7 f1 h! K" R3 q+ ]
少許
( i( K, d6 b! \* }! H' y6 Y; W' V公仔箱論壇          p$ A+ ]1 n& N0 ^- \
【做　法】公仔箱論壇) {' D) \. `/ s# [. f% W
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* u$ u' _% h  {2 L  @& b% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" k7 }* W$ H) |4 u" p- G9 z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 k- R5 c* i. B3 }' \公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。5.39.217.76( K1 |& |; U2 Q# t7 A

8 f, N! o4 X7 G+ U+ M+ K7 Y) c公仔箱論壇
! a: n' t5 K. ?. ~3 ?公仔箱論壇公仔箱論壇1 z7 X3 i% O$ f5 R4 Y- F+ g8 |; x4 i
巧克力奶酪公仔箱論壇1 p+ A* n; @9 N
【材　料】
+ l, L1 p( {6 @) C7 }3 B8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I& J6 j" w/ ^4 m9 N1 ~
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 t) O1 g9 Y3 v+ B$ k( h) \
　細砂糖        
. _( d& o! \1 I6 j9 j0 W40公克8 E( t! ^3 [( v- h+ K+ E2 i% y( l
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, G/ w# o8 A2 k
1小段
( c; ^2 I# ^& S6 p8 f  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         公仔箱論壇$ N% B2 l) t: _
10公克tvb now,tvbnow,bttvb; z+ p- a' k1 X; g0 u
C.動物性鮮奶油        
4 X& L: b. r0 n1 y0 L4 N8 \9 o, ftvb now,tvbnow,bttvb250公克+ r$ A) @" ?; J! N1 s# k
D.巧克力醬         % Q- K: c  w1 P; @+ V# O$ N3 [
適量
" q( W' @3 D3 P9 O. Z3 ]        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z- Z) v& y4 ]. q2 A
【做　法】5.39.217.76" W0 m7 |/ t  H. R4 b
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 N& s4 W. b5 l$ z# \2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 _) H; K) u6 s3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- g0 T) J# |" S, [5 T' L4 D; etvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

! E! G3 |7 Y4 p; S% H7 P" [8 x
5.39.217.76) w+ P! D$ P  W) U
公仔箱論壇9 [6 N3 J" f1 ]; |; e8 \- m
白酒水果奶酪
- H) a5 ^- c6 e. i5 ?. B" B& vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
" W; Y" p0 L) R- k/ z1 S" a6 T$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
2 O1 {$ X9 I2 [6 |. ^, Y  \250公克tvb now,tvbnow,bttvb* E" j4 Q: I3 y; B8 g) }
　細砂糖         5.39.217.76& L  x9 Q0 T, K/ ]5 e/ T
85公克公仔箱論壇9 n, o% Y* K9 [8 w
B.吉利丁         / ?% i1 h" k. v+ |
10公克
! N/ x0 B6 O1 u3 y6 }$ B) U+ n- Itvb now,tvbnow,bttvbC.白酒         
  m% ?3 v! g9 u8 ^1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
; d2 w1 o1 o4 S1 i　動物性鮮奶油         公仔箱論壇; d3 [& F0 \& n& T$ _0 m% `+ e! |( F
120公克1 ~0 l" P# Z6 @. B) X
D.罐裝水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k# N: k' X$ {5 c% B/ l/ l2 C
1片
' ^) o5 `" R; |0 G& d# l' a9 N; y公仔箱論壇E.草莓塊         
! o; r" n7 v4 n2 O- c# h5.39.217.76適量: }1 b$ U% U2 o  G! ?3 X
　奇異果塊         8 V& n8 K; r5 ~4 D) E9 s
適量
3 K3 U, i. q7 d5.39.217.76　罐裝水蜜桃塊         
& ?+ z( u4 s; @& F. S: F4 T5.39.217.76適量3 Y( j. _) c5 t- w- Z- H
　食用玫瑰花瓣         5.39.217.76# ?5 q9 s% W9 Z0 p# T7 u9 k: M* ~
適量
- d# J7 f" o1 S( ]! }8 ^4 t% [tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76  `- U3 z$ T+ D% Y
【做　法】5.39.217.76$ Z6 Z# c) }2 W: V( x' x# d8 q$ {
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q# M; d! K/ D$ ~3 ?+ [6 y
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ x7 r# K) o+ v; b3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇2 X( f  {4 m, F- g5 i9 N7 n
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 ~$ p1 H# t( v" K5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。, G  ]7 p+ L) V. @3 u6 }5 V

6 T+ [* K7 K1 C# i# ?/ m- [5.39.217.76
( d$ c: s, ^: r9 I7 F3 A公仔箱論壇5.39.217.762 `/ j; M% x7 B2 U
檸檬奶酪
: t- Z' p7 X3 d3 B* Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 t) `" l% K) X2 X: oA.全脂鮮奶         
2 A3 G" _/ H2 a" j% d- L# \公仔箱論壇180公克5.39.217.763 s1 F/ k  j4 y( l! w6 X
　動物性鮮奶油         
8 d9 l5 m6 \# E0 H80公克
8 K5 L1 G' O# ]1 E8 n公仔箱論壇　細砂糖         7 B% ]  s! U2 _* L& U. ]- u
40公克
; W7 z3 E# j* v6 }1 k9 utvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
1 G6 V( B3 {! b, E% I) n公仔箱論壇25公克
$ c9 p2 K  l% u, O1 n9 e: hC.原味無糖優格         
; ?* ?6 r9 d9 E. E140公克
2 S( S3 W1 y  h, l' b4 }tvb now,tvbnow,bttvb　檸檬汁         9 P) ^* ~- h% y6 D8 V& G
25公克
2 E7 k7 Y' t2 R# g3 l1 T5 \　柳橙汁         
# W8 G6 b1 Z0 ^8 S) y3 d25公克
2 p' m6 r3 [0 P" F4 }. T/ j8 b2 h8 \/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 w+ b" _+ V* k. j$ \$ W2 B7 H1 S
適量公仔箱論壇6 t+ t( N* Z" R" I8 z  y
　草莓片         
4 U( j5 a7 R- f3 ]1 k- ]適量
0 I$ J7 ?7 P5 i& ~# a        7 B3 F- D; a5 j7 I1 S
【做　法】
7 Q2 w! y$ \0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。; b$ Y- ~  M' g3 M, i# _$ u
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% u& t: W1 [& ]3 a4 `2 J) U8 t' Z; v0 e& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇3 V  q+ S+ U1 d+ r& x# _
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb" j( A0 k- ]' ]+ w- T1 t- y

) w3 t5 l0 ^/ N8 u/ T1 D5.39.217.76
, I, {/ d& v, @, v3 W. g
# o/ u1 r1 h. j! N( X7 E* T1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍5 g! Z6 Q6 ~0 K2 Y% y5 G$ G
【材　料】
4 z/ d% f2 B% l4 b" f- MA.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb9 A. c1 x. I% e/ q
1包tvb now,tvbnow,bttvb+ ?. [$ s5 S: s1 R
　熱開水         公仔箱論壇( |: Q: {3 h' A3 c
80公克
' Q" `) H' ^5 uB.全脂鮮奶         + q9 J1 a, M$ X  B: d7 A2 a
200公克
6 A3 t$ b" L, Y+ S7 F. b1 btvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油        
, C9 F$ w& N% r; ]6 K100公克
/ m6 r! X  i) ^( T! O4 O( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% K- f( w( z$ S7 L# k
45公克
3 m) b' f$ d) P7 X& R6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
5 p8 K7 d) c7 B8 `5 j$ L( _, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
6 Q5 b) m4 e. V  L" E4 dtvb now,tvbnow,bttvbD.伯爵茶包         公仔箱論壇- g" N' q' ^1 W3 P% `6 h+ O
1包5.39.217.76. O; U/ U0 N  u' {* `
　水         公仔箱論壇% E' A1 R8 m" J8 ^- h: g* t3 p
200公克
; u( T+ ]  l1 i, _公仔箱論壇　果凍粉        
: X0 M7 g4 ~7 A0 X- `! Ztvb now,tvbnow,bttvb15公克) c! S* `& P* z- e. k( g
　細砂糖        
3 E) [6 w/ @$ T% R: A5 U5 e15公克
0 d! h" ]- O' w& {+ \) Q, e        5.39.217.761 H# a" u! {# y1 z  s. j5 i$ R
【做　法】5.39.217.765 G, |6 l; N* w/ l+ T
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。公仔箱論壇# w- ?9 u9 S' Q# ?8 ]; p
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76* |) \+ K- F- \2 q( x  x
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
3 s0 R. \0 F  r1 L$ j公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" s( N7 B8 w; c) o5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。2 F9 D; o$ H; {, _
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. k- M) p" d% e: j

- v8 t' u. n& A, ^. ^5.39.217.76/ `% Y' o1 o, |% ~  Q+ H* J
杏仁豆腐奶酪公仔箱論壇+ [2 s2 K( ]& R1 E! i) a& v% |
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i" J7 {. d5 j# _3 |7 l, ?9 e
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇$ P% y; V( r' H- U( M
175公克5.39.217.76$ K& y/ N2 \/ I1 T3 B
　細砂糖         
) u" O9 |$ u' y, t% S40公克
5 c+ b! @) n  V) F+ [  j8 T5.39.217.76B.吉利丁片         
! e1 T& q% ?! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.5公克5.39.217.766 r9 b+ O7 D3 [* k
C.動物性鮮奶油         + Z" r" W, ]9 t' S
100公克
9 W5 k' A5 v: z0 i5.39.217.76　杏仁粉         
$ k& j9 b8 C- G$ _公仔箱論壇40公克
- z. i8 ~% t1 y9 H5 f& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        $ x7 e( E' n$ ?
【做　法】
7 M9 f& G+ K7 m2 I6 O7 L公仔箱論壇1         將所有材料C調勻備用。
* `, f% y1 q, `. R2 G/ G( E公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W- l$ Z& r# i% ?
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。0 b7 n* t  y& p4 h. e" e# r$ o! {
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( K  G" |% Y7 w: ntvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
- v( E) f0 `0 [9 o" Atvb now,tvbnow,bttvb
: W! o" }- S7 Y# m+ g, R9 Z- Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ C4 \% \6 n8 Q. s5 Q* Y) htvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 {% M' \9 V% `5 c9 O- X! Z1 A% Z
藍莓奶酪: I/ [, \4 O$ w& ~
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 t% @- y) d2 K; _) r5 }
A.全脂鮮奶         
9 z; G5 Y2 S* D& e8 I. U3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
+ t9 Q& O5 t( p2 [& F# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 Y1 [, m* k7 V& D. l
40公克tvb now,tvbnow,bttvb! }3 L, v! J/ e
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" m" B% X3 K" V) W8 n
1小段
; C+ h" L5 |7 p3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         % Q& {1 t, w+ d$ ]: r. x3 o4 ?
10公克tvb now,tvbnow,bttvb" h' P5 Q+ G6 M# H$ g
C.動物性鮮奶油         7 H% P0 Q: E) i0 U
250公克
4 J8 K1 b3 J5 P* l& LD.藍莓醬汁         
. h0 V& m9 B5 @; ~7 b& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* p0 D7 ]' z' Y        # U1 V7 n0 m# g% n, r
【做　法】
& D2 o0 {. _3 T- Z- c! t公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* T( f: J  x6 I- w2 |8 jtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇) A9 e  z) s0 a0 i
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 E- t" `( a) r" s1 q3 q5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 o0 T2 y8 l' ^6 q- [
5.39.217.760 Y0 |2 u/ L1 K
公仔箱論壇2 ?+ y8 I% F. u
tvb now,tvbnow,bttvb4 o1 y7 a* p2 R  x4 T8 @
草莓奶酪
0 }- J" m8 i  `. ~; P公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇; x' v- e: N1 W0 ]0 ]
A.全脂鮮奶         5.39.217.76. K: [( A: ?/ Q$ v4 B* z1 ^
250公克公仔箱論壇8 n+ U; X6 r% |( k6 Q
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 V+ W% n: k' a, I
40公克
" H1 T" r( a6 ^) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb& D* J0 W) U7 }4 |  D1 Y5 \
1小段公仔箱論壇, E% \; }/ L& h- K' n- @
B.吉利丁片        
" B! r' W( e: p公仔箱論壇10公克
, z& |; I! W" I1 a/ Y4 QC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ O3 A/ j; {: S  m, P
250公克公仔箱論壇" J; O# [' L! `0 r, z/ _
D.草莓醬汁        
% A, `* Q: D& C) C適量公仔箱論壇3 J  K2 A* y; m  G4 [
E.草莓塊         " T- y2 E- r+ B& Z6 C
少許
: ?$ W6 ]  c9 P2 A5 R. C: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, M" {, U7 s$ Q+ H1 H5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇7 g: k5 o1 u+ s7 @% ^) x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。( [* R  `: R2 _. r* y
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇0 h7 c* ], U$ A$ `7 s
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.765 U, a% P& Q) r7 t
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

. a0 A- g. \  h- L0 x/ g7 n- v# x+ d! c, n4 `4 b

/ Q; S: {& p7 M! K! m2 q1 i! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 k, h  j2 ?& `# m1 P: j  i$ ^  g
【材　料】2 Z. T3 Z0 j7 X! m, c4 Y
A.全脂鮮奶         
# b5 M4 s, E# c% Q# Q. K5.39.217.76180公克
- g7 \: H" A1 L) y2 ]1 Q/ x: u& p) c3 q5.39.217.76　細砂糖         公仔箱論壇" n2 r; E* [) H6 o$ M# z1 z5 G
40公克& S2 ~/ |; u& e* r% v- H3 b9 j3 y
　香草條         
  `- F1 c0 N) @, }2 q) w! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段# ]. Y; r& m1 ?3 g7 _
B.吉利丁片         
/ s3 \! s9 h9 Y7 F+ Y  W9 f2 z# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 v# w- ]& r( |7 J) I& j
C.動物性鮮奶油         
( Z! Z! w( ^5 _. n, R  M3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
, p$ _; o& k' n) Q6 _公仔箱論壇D.奶油         5.39.217.76( J+ t5 ~- R. j) o+ D; f
30公克
' p% p% I1 v  X6 z8 b+ m- v, Utvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
9 Q  A" @! \% K) O1 C9 k! G0 h: V$ F公仔箱論壇30公克
% w  F: \6 S: O1 d$ y5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香蕉           n1 x7 {5 P& S% R' @, T% r6 L
3根tvb now,tvbnow,bttvb, ~$ b; V/ K0 m) l8 D. m1 B+ E
        
4 p3 x  z& c8 B' Y5.39.217.76【做　法】5.39.217.76. Q+ U: _& `7 s0 s6 B( }+ }5 d! }
1         香蕉去皮切片備用。
( i, p0 n3 ]' U4 ?" l/ W公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。' w% a5 }6 U( z. ~/ o" Y& ]. ]
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 I- J; a, J+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" B; n( L" R% l4 ?3 w0 E7 e; A) t2 {公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 p6 H7 M- {8 x" c$ }/ t
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N- @3 @+ [% y; x. c, w# e

0 Q  X2 v7 y  U5 f* y5.39.217.763 G3 J, b7 X1 g5 Q  r0 K' R0 `" f. b

' ?, |( t7 ^0 e. _覆盆子奶酪公仔箱論壇+ |" p, y* _2 q$ r2 `
【材　料】公仔箱論壇- ?4 ]2 `  \( l  j
A.全脂鮮奶        
* I2 j) I1 D" i2 K0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇; l% E) |) n. o! v; U2 G  J
　細砂糖         5.39.217.76/ G3 p& ^8 W9 v# z  Z1 v+ @
40公克
7 v& ?4 }" p9 c! N, g( T7 P) Btvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
% q  K: p6 d+ p0 f1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 V' p. |& T# N. Z
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n4 X: ^, q1 B% D$ Q0 k
10公克
7 W5 k) S5 e+ F, \  L公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         % s  q4 @; P  A+ \3 p
250公克公仔箱論壇1 l% v5 h/ u% e
D.覆盆子醬汁         9 Z$ e; I) Y( ?/ Q; {
適量
$ f3 g1 R% X! l" B+ f( z8 a5 I公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }  M; c' O% z: g0 o+ Q+ D! U; L6 M
【做　法】- C' C, p; j/ g/ S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; }- f4 D8 s  \8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' r2 S) l2 b# R# h6 Y公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。2 ^$ G& @! d7 `/ P7 i2 C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

1 m- n& R7 W# S& z( K: o8 G& U$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* O! K2 v+ }! U5 n0 ~, D' C
多多奶酪
* o/ h3 b- F4 C2 k/ `  R" Q【材　料】
! @9 D$ n/ F) y0 s2 T: V5 |0 v/ \4 V) Xtvb now,tvbnow,bttvbA.多多         
, a) L7 X; r# g% V6 z) `9 y200公克
) X8 `- h- M5 p9 W5.39.217.76　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, ~6 [3 |' G) m1 j
50公克5.39.217.766 I( V' T" Y  ]' N: ]* {; K3 f0 O2 `
B.吉利丁片         
; p7 F1 K1 W/ |( E0 ~$ y& W; d10公克, H! g, ?9 _0 g* s5 y& X( F/ @
C.動物性鮮奶油         . G$ r9 }  a; |. ?- q
150公克
* C% V( E5 i" `$ R. |( m8 v　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 B2 V; ?/ w8 H1 h
140公克公仔箱論壇* _( o3 E. I  T, c$ ~$ Y' W
D.迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& S% i/ @! n; ^) ~  m
少許) x  u" `3 @1 z: ~
        
8 \- u6 R! k# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76$ _" m! Z* d' K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。+ M! \+ T( o* i6 e  g. L6 w( Y
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 k5 }* R8 ~6 T& ^7 u- ]3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. W: k) k+ E5 D# J2 w7 h5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
4 _$ D3 u4 D) q. B8 u
1 t; K7 k% k* x
: c( V$ x: H# g0 J1 ?公仔箱論壇公仔箱論壇" Y) i( J7 a' }- [# T' |2 Q
百香果奶酪
+ R/ ^/ d% u) W3 a: L【材　料】
5 a! v  ?- Q! ~; _' V1 FA.全脂鮮奶         公仔箱論壇9 I9 x0 _" ]1 E# z
250公克公仔箱論壇4 }6 U( W5 Y  Y9 N- J: \$ \( o
　細砂糖        
- s" K, c1 U6 g6 t" L  }% W5 y/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克. @9 [* \# _9 X, ]
　香草條        
1 f+ h1 @  U9 W. T7 @tvb now,tvbnow,bttvb1小段5.39.217.76/ V' Y. h. D. m$ @
B.吉利丁片        
1 Y" E0 f6 _2 F' S& p" }; |' j10公克公仔箱論壇! ^( E  l$ g6 B8 I6 Q
C.動物性鮮奶油        
9 X+ X( t$ P6 l1 u; l5 R0 f8 s7 etvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V! r: n, _* t, N+ u
D.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb$ k8 o1 V. P3 [2 i! M
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 F$ Z) Y* R+ Z2 O
        5.39.217.76" O5 ~4 ~& u( T# A
【做　法】
: A) q4 T: s) Stvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. R9 ~# Z/ [1 Y5 D1 btvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" }! s4 P8 S1 b+ t# T) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 @( g8 Z% ^! H; f& r6 B  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

9 [/ V0 I) o0 [, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ }  h+ u" ]' v) B6 ~3 h

$ n- r+ I5 |8 n* d$ M* L  vtvb now,tvbnow,bttvb百香果鮮奶酪5.39.217.76( Y4 K- G) a/ E4 x2 J% _
【材　 料】公仔箱論壇3 ?  k) P  j; N3 _2 D+ f* e
牛奶         350g
1 j% `* \! r3 U$ l細砂糖         60g公仔箱論壇8 y+ I7 n- l( |* X
動物性鮮奶油         500g
1 |/ Z- f  ?+ u, Q" B8 B+ W* Y吉利丁片         4片6 z& Y- j0 [! M$ Y2 k
百香果粒         20g公仔箱論壇: p0 ^/ Y6 q0 R7 c" l, x+ Z! t, W
        5.39.217.76$ C- z2 G. T' V+ _, _, I$ Q; l# P
【做　 法】
: g1 \) ]1 R# b# K9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。" e7 p* y' N3 M5 B  u1 X
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
2 q+ s/ e. q( O# a4 ?# G" e( L5.39.217.763.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。2 \$ q9 X8 S: q% _( i+ g
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

* F3 I% w+ H6 d% X+ k4 s- itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 K( i3 @) F& I) L  o$ q

* B+ A: [# h+ H8 O) o! c7 G芒果奶酪5.39.217.76* A: `( \6 y1 ]7 b
【材　 料】' m2 X3 t! W0 j) s7 ?
A.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J0 J/ G0 h% _3 n
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @6 C+ S' [5 c5 O: ]
鮮奶油         200公克5.39.217.763 ?3 |9 X8 {/ i# ]# H. }3 v9 N
芒果泥         150公克公仔箱論壇8 Z' t. }7 M) m) L9 P
細砂糖         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) g8 ?: T* J+ j/ u7 d, I
B.吉利丁         2片5.39.217.76, @9 P5 d& d' V: |, v0 \' p, q
芒果泥         60公克公仔箱論壇- d! N# o9 c* Z
水         60公克
* Z+ T9 b& p, F$ N0 ~7 C  A1 R$ c5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e% P& j2 A. F7 y
【做　 法】
& F/ N, }0 z  C2 i& L1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。! M$ f* K& N% B# \
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
6 p7 s! j# Z8 i3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
" z9 W3 v/ k. K5 V4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
  Q. C. [6 ]) ]! V# S$ C( L5.39.217.76
+ j  T6 \' U+ ?5.39.217.76
9 p: j' H4 n, l! ~1 E鮮奶酪
6 J+ f- ?6 N$ p2 g2 l9 Z  {【材　 料】公仔箱論壇& O7 _9 C6 q+ h. B" @
吉利丁         10公克
; f; F! \* x, L" m: U* E, I公仔箱論壇鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L2 e/ L1 O7 M5 B# Q$ S
鮮奶油         200公克
% o/ u2 c# f: X5 k. G$ Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克5.39.217.76( l  G2 N8 O; {9 G" W3 h
香草精         1滴5.39.217.76+ B+ _6 o0 s: `% x$ y: d
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T0 Q! ]% ]; }: \" V8 w; S! l
草莓         3粒
5 H* _- i* J4 |$ F$ Y7 l打發鮮奶油         少許
. O& n. G! M9 ]2 `$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H# a9 Q: }3 w5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( z9 X7 C$ i& r) B
1.將吉利丁泡水至軟化。
& G. r& L* H# g0 a. ?" i. N2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
* }, e6 j: m% Y% K! o6 M" }2 u4 \, y3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
3 w! k7 C) J  R9 I6 ^公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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9 i# S; k: b) y3 i5.39.217.76可可奶酪5.39.217.76$ j6 y8 w* D  F3 F  z  h3 a
【材　 料】5 S4 t1 s+ H, n1 ?6 C. p
三合一可可粉         25公克tvb now,tvbnow,bttvb: W% F1 M, m% I) O' D. _5 W4 S+ k
鮮奶酪         1個
1 V( M2 f7 ^2 t9 e  c+ b  C8 d; s) Ntvb now,tvbnow,bttvb熱開水         300cc5.39.217.76; y7 m5 {5 r. m' y; f6 u% ]* R
冰塊         適量
6 g* z: T* e" [5.39.217.76        5.39.217.760 }/ l- Y# o; F8 ^  q. F" k' I
【做　 法】
  T+ ]2 t5 j& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
/ P+ j: n) |6 |8 V- z' E( i- `2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。; [- ~4 k. `% t7 i7 a& S1 n
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。0 g3 Y9 L0 n8 Z* ?9 {1 q
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
/ |0 v6 L$ Z' Y7 r. `1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
3 r0 m% U, R5 {1 q5.39.217.76
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$ H7 Q8 d. C+ M* J0 [% P& `8 F5.39.217.76奶酪
) D6 F4 b0 _0 ]" D【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n1 I4 K* h, a6 E) e9 E8 U
1.吉利丁片         30公克' X% }7 y( z2 K; j2 T4 ^4 E
2.鮮奶         800cc公仔箱論壇8 ?; t9 ]4 S9 c+ s( Y3 C. }
細砂糖         50公克5.39.217.76  I+ P1 m0 \7 j- f8 e
3.動物性鮮奶油         200cc
4 T' P5 t* t3 T$ t' k: r4.草莓醬汁         適量公仔箱論壇2 `) Z, t) \6 D  o

$ c) c+ r& T- ~, w$ F: c- _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 Z' H- K' C) G! R6 Z1.將材料1泡在冰水中至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 G& V8 u: |1 H
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
- b% ~# `8 c8 l公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb2 h* z/ _1 @9 }2 z  {4 s# Y7 U& G
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。