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% e8 T; i2 a3 ^5 b8 J5.39.217.76杏仁布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J8 q' k# M/ \3 A; g, n5 V
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C6 y8 U6 g3 `; Q0 C. b& C2 u* q
鮮奶        
" j0 k) |5 v, T, i8 Qtvb now,tvbnow,bttvb511公克$ E& m  |& {  b% K; m3 m) W
鮮奶油        
# S% z6 a8 K: p1 o7 ~公仔箱論壇236公克tvb now,tvbnow,bttvb" V6 |0 d! I( ^: [
細砂糖         - s/ A+ K) Q7 s9 W  W( \/ f
197公克
8 P' p! m- j$ v6 y6 X6 ~  [  W鹽         9 i( I# h& ]+ }8 q; U
4公克
( r7 F8 X$ d. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁精        
$ l0 P5 E, Q) Y( p8 e+ U# x5公克
, h- b( H5 a; m2 h. a% l6 q7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         5.39.217.767 k- \% X' n  i+ \1 P! p1 S
12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i  Z, |! v! r# [2 m
奇異果丁         公仔箱論壇7 j' W3 a! M& J
少許tvb now,tvbnow,bttvb* \  u0 {7 c( K, J- A( a
草莓丁         0 {% _" W+ i: [- u5 p; M" S" i  l
少許
  A6 m- I* f9 f- X% p4 U水蜜桃丁         公仔箱論壇4 y* E  s0 ?1 K
少許5.39.217.766 U2 {0 i  Y% j! o
提拉米蘇醬        
( H9 r+ ^- W1 u, Htvb now,tvbnow,bttvb適量9 w- u1 J: k8 p. ^7 _# t8 A
        公仔箱論壇- a8 u! ^2 E& e2 v# e
【做　法】
: p/ L( C, r5 F, x7 x5 b2 N5.39.217.761         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
. m( g4 d7 m3 ~/ f2 v2 W. s6 y9 `公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q6 p  C# G7 n
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。公仔箱論壇4 T0 [# [( h! ^6 r: I
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
+ A. l0 [/ t3 I' G! g$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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4 \/ c' O& ~. \* h2 K( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁
3 R+ m, w' ^3 v9 V# j4 |# r5.39.217.76【材　料】5.39.217.763 s2 ?3 H0 A& E  A: H( p- k% B
吉利丁        
7 Z( m, ^- s. \4 b# A  @12片5.39.217.76* z5 x! v1 _2 ]# `1 C8 q
細砂糖         5.39.217.763 n4 B" j: ]7 S
120公克
2 N& m3 l0 S8 ^/ w7 B3 {( U  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥         公仔箱論壇$ h$ o2 ~0 c$ t8 Z
300公克
' R: v( @% z8 }$ @5.39.217.76牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb' d0 T; p3 t; M+ J  Q7 E1 f  s
400公克
2 |" m$ w  E$ w- O5.39.217.76裝飾：+ V9 Y! C5 n3 ?7 j; k& g* A, `
草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" e+ ?1 p( j% D  ^$ v
適量
7 s0 D8 B! Q5 Z4 d" y, _% Ctvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         5.39.217.760 j) I2 Y/ a6 Q* w
適量
: @" i& E! |* D4 c巧克力豆         公仔箱論壇2 J% J8 e) t4 c* Q! x1 V9 @# _
適量
# c4 t5 d4 W) i7 B2 @" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ n% o1 a8 M! B2 k, O) _# D8 s% A公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G; d# ~% G% c, m# k/ h+ x
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。5.39.217.765 `; }: ~" w) @9 D$ I/ U# L
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。5.39.217.76" f) V' ~) s8 h' N/ R* F
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
0 B! j0 J% p9 y4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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# |7 w* m9 {' J  w; [- Z
4 o+ c2 Z$ P( O/ k

5 i( O' f/ ]4 \) v" r4 X- W- m法式燒烤布丁
5 Z2 h* P1 f0 @; {/ W【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ x2 \2 n  R# i* E" L1 u) c6 Z
A.全蛋         
1 @) Z1 Q  E0 \& }0 t- S' ?公仔箱論壇1個
' x% f  C, [6 [$ d7 y9 L7 I　蛋黃         
1 L- F: z' r# ?# ]# ytvb now,tvbnow,bttvb130公克
7 X# `* `/ p4 ~3 P! h　細砂糖         
' J( O, I9 `& ?7 E. p* L( w5.39.217.7650公克5.39.217.76% ?# {) u. n0 a# `8 @! }
　動物性鮮奶油         
$ h( v, I& @* \- x1 u4 R1 atvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^6 F# c7 p! x
　鮮奶         ( R( U# N1 X5 |$ b  ^- `
170公克& e, h# z! `; O- @/ C
　白蘭地酒         
1 S1 T# g- ?4 A% B+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克9 S) x' b6 |  W$ M: `& i% `& B' g& n
　香草精         
, @8 J4 I7 D+ k$ ~$ R3 b少許
1 R4 f' x0 ?, V' B5.39.217.76B.細砂糖         
  A& I8 s- T8 p' x( t50公克5.39.217.76. B% ^! u. b! I, A% G( m4 T
        
8 r, ?5 G8 ^" v; `, ^$ y+ |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】# Y2 [8 V* z. Z8 l3 |
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
. ^6 M+ R) y- `0 e) y5 P7 j2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# B  V1 P# X# ], w% [
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb1 o- O3 @% n0 a% u
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
1 ?1 [8 u, J( D+ k5 u5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
" \9 Y9 H5 ~9 b8 ~. g2 G& mtvb now,tvbnow,bttvb& @& o; f" V9 N1 S2 r: F1 J# F& _$ W
tvb now,tvbnow,bttvb) k( E8 ~# U4 _

) d. T; J6 Z, d+ b1 t/ ~! B4 S, _0 x卡布奇諾布丁) n2 o4 G# o' K/ k  z% B4 g) {
【材　 料】公仔箱論壇& |0 k/ P8 v* W- r/ e- |5 R- D; v
Espresso咖啡         200公TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w0 h. F, R8 ]% d2 o7 I/ w
全蛋         3個tvb now,tvbnow,bttvb, A2 D/ q. V3 g' s
細砂糖         60公克公仔箱論壇* F4 q( L( W  H
鮮奶         200公克
: J/ x3 F' Y0 B' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         適量- S0 O6 X- d1 A" m9 t
肉桂粉         適量
0 X" b4 E& x1 ~; s8 a. Z5.39.217.76
. ?3 S1 v# j+ b8 u- ?  v& d: n3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }' K, b4 [0 @) e
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
: g' j- x8 J* [3 o+ ?: M9 r9 u5.39.217.762.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。  E% ]) a. f, e- y
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
3 K* p# G2 j( i/ e1 ztvb now,tvbnow,bttvb4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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1 j- ~0 i, z; s: h; U+ P
- G! v, e  J! y% C. a- P6 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 S+ G; [( y6 i
蔓越梅布丁8 i( K) I/ x( a( y+ y4 N3 c8 G3 w6 y1 {
【材　料】
/ T. ~' h& [" Z4 j) {- V蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 D, p3 Z1 [8 M. L
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X" m( m2 V2 w
起士乳酪         
' N. _; j1 |/ S150公克
& `) y7 I* H: {# d8 `3 x, k動物性鮮奶油           J- E" u$ N! n6 E1 B1 y8 Q
400公克
# s% f% o2 W7 Z/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         公仔箱論壇7 M+ N5 |! r/ }( p; M. C
8片公仔箱論壇* M* Z  `4 C* u* L& s
細砂糖         
# I8 U, I; W, O. k2 e150公克- d0 z* l' n6 t, l; `" [8 g
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 G* i' u' g: S; G  ?6 ^" t, q
3個
6 ^0 M9 [* F- O. w* F1 d2 B. ^) f: o) q香橙酒         ' l. Q* K7 z9 z$ J- N, g7 Z
適量
% B4 R  b8 s! o" etvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：
( u0 C4 m2 w/ |2 a2 Atvb now,tvbnow,bttvb香橙酒        
; N6 O7 ^& U$ U* a$ ^6 |: `5.39.217.76適量- Y! q2 ~$ v! r$ m# X: W
蔓越梅乾         公仔箱論壇. Z( I/ p% @$ [: w8 c# C2 q+ E
30公克. o6 c& Y, m  k7 t. W
水         ; Z9 S1 u3 D* `$ k+ E
100公克tvb now,tvbnow,bttvb. @5 f/ f1 R+ c, H7 @- C
細砂糖         公仔箱論壇/ K# A) z( z9 ~( d, v+ E  G
20公克5.39.217.766 e& g3 l  n, N3 f# t
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb) }( a' k- `( V0 X  F: [/ ?7 L
15公克$ c( M; a2 o. A) q2 c. a' i$ m  c! {
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W2 ?: }, k' m* P. J
【做　法】
( u) h7 E' ]. T/ d- s% a9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
+ w' ^$ `8 F8 d5 f9 e. I) L0 n2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |' t  C3 [- W, M3 x
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。5.39.217.76/ c! m2 d& k0 J6 q
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
5 B: C  @5 b5 J8 K/ P4 F$ f5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。2 U7 w  W: R. t( o, x: v
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t) m# ^0 `( `% |4 y
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ O1 M2 I* R
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
7 D- Q6 U) M  C' a' V( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ E2 C$ l+ U# ?- P/ s

* t0 [2 i" G5 z' K% F9 G1 d# b5.39.217.76咖啡布丁
+ J* C* m8 @( s5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {  B& b7 v5 j2 ?! I# J
A.全蛋         2顆
* e! M3 X8 ?' d" M/ h細砂糖         75公克公仔箱論壇% S1 v2 \- Z/ G% G  ^
B.全脂鮮奶         200公克8 `$ f8 s% H/ y2 k! f
C.即溶咖啡粉         35公克0 B5 Y9 C8 C5 Z, L
動物性鮮奶油         150公克
  |4 x" Z& @- J5 v" j公仔箱論壇咖啡酒         少許
6 C1 {$ \/ h' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.核桃         適量
5 G1 N: ~& H, O% f; Z' [1 w9 a; n( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許8 M6 {/ R2 d4 }4 |3 A* P; r" p* X

; P3 X9 P( A: }6 J3 e公仔箱論壇【做　 法】, t+ w/ P1 n' d; S
1.所有材料A拌勻備用。
0 A/ K1 L  [% T0 j4 y, T- k0 H* z  t, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇) ?! f. z7 |8 z' O9 P$ s
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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4 a  h* }! t& m; z9 x公仔箱論壇
' T& A8 r! B. {# W5.39.217.76" ?" m- t. e. |
洋甘菊布丁公仔箱論壇5 O9 h, d1 t) w. y
【材　料】
8 }, x2 \( U% p' G- H0 \; D+ \公仔箱論壇吉利丁片         5.39.217.76+ c( U: M# K) g3 P- O& f1 }
20片
& ~1 z9 L6 B& I1 m. p1 w公仔箱論壇動物性鮮奶油         
: \7 P6 [4 K  i" h200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 w& k# X, C( S0 W4 v8 q
鮮奶         
0 \2 z3 Q; U) o; o9 K" r公仔箱論壇600公克
5 }* S$ k+ D; g( X- a7 m* B% I洋甘菊         
  R' \8 q# @9 u& B' G/ I5.39.217.7630公克5.39.217.76$ V$ f1 Z0 i1 E+ H6 n# k9 o
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q% [' U5 x" e" u& x, u* a
2個公仔箱論壇+ J( {& A* Z$ V7 ?
細砂糖         
3 A$ F2 K* r$ M! p, g  g  {+ Q% u3 l9 Z. `5.39.217.7660公克
, R( ]( F7 x2 k/ H        % c- Q, M1 j; ]9 a
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {  p2 E7 T6 Q4 l
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
4 H3 j1 u# J. T# |$ \: M公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇/ l6 i. q8 ]" N6 D9 g. t2 L
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
3 h7 c% W1 r" D) G) r6 M* A4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
. ]* O+ Z& A3 D, z5 |5.39.217.765         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
. `8 f5 Z; t) ?' N- X( D" a+ V( {! A" i) [
公仔箱論壇, V9 ?4 m* z5 g2 ?

* @# g; w" L4 w7 ~" }# Y) G' ]tvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁! \" \, i9 e( V# {
【材　料】
5 k, q) L$ T8 z# y# `) V$ ?9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         tvb now,tvbnow,bttvb1 D  D7 b% a# ^, ~8 T
2片
! p4 r6 n+ p# r/ e* l* @  u9 atvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         $ ]' r, a. w  x  i
適量
1 Z' O5 J  K) N1 |" N) m  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         公仔箱論壇2 `* U: N; X9 R6 I+ \8 L" ~2 f
適量
3 t' c1 E& x! v. V草莓         - D. Y7 b- J# i5 e; d$ g% b
適量5.39.217.76. f  h' u. m0 Y/ g$ c5 I
柳橙         
+ X* I6 q! V8 e) o5 U! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
2 I  k. F& g9 M# d5 j: gtvb now,tvbnow,bttvb火龍果         5.39.217.764 Y! ?' @/ l7 w% E$ u
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A: @' L4 ~8 Y% a( Z6 x6 t9 I
蛋黃         
" f& v5 h7 e9 L* P6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個, I. X- M' y  _1 l. D8 K: c( W
砂糖         
6 s' z4 r( P' ^  C60公克
& o* `# S5 @: Y; |& g公仔箱論壇牛奶         
, d6 h# u0 Z% n2 a4 Q5.39.217.76400cc5.39.217.762 A' |( d, d" }  U; H3 b% w
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% d. K2 D, O( o4 V6 C! o2 r' Z
80cc* D* Q0 P$ A- V* W( q, L6 h" M
糖粉         
1 k$ N" y' S: I0 c1 T7 {( T4 [公仔箱論壇適量1 d0 \# @" r  a  K( J8 p
        1 x- @2 G/ [; g1 j" w
【做　法】* w, _7 @* V' d6 [9 y4 e. P  p
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @) ?; ^3 v/ s& q
2         蛋黃加上砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v: a& L' o3 \* j/ \. ]
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
8 l$ W* A" C4 q' u4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
8 Z" j# Z9 S- w* c- s9 m5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
: G% |/ @5 x- S6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。公仔箱論壇. ]2 _! d8 `* h
【備　註】# x1 Q2 q8 |9 D0 p0 M, O
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

1 i' z. o0 v" a6 r8 N* A' N/ c7 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 F) b( T, u5 |5 r" x

. X2 t2 u' h& x" @' ztvb now,tvbnow,bttvb水果布丁
3 Y% N( n/ Y! X公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76/ M, w5 w$ M4 |# p& S8 O8 P
1.水         
- J$ P9 w6 y; l/ `4 \+ I5 l* q5.39.217.7620公克公仔箱論壇( }3 q% Y/ R$ n* \2 O* I* K
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 P! u' l. L& ]1 s
250公克
! C) P2 r! x8 Q8 [" v$ {- b/ n公仔箱論壇　蛋         
# s5 h$ D7 j9 N. X2個! l& {0 J' z0 ~4 h; S; a
　細砂糖         5.39.217.76( Q4 |3 j# x% V3 J, K: X) i
50公克
+ x& l$ h8 `, Q7 H9 _5 I4 r/ t　香草精         
) f) G$ m0 }' T) O少許
' @5 C- l% _$ C) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb  \" h' M9 f. R* C
40公克8 K4 O5 b7 p! S& w* L+ I
2.糖漬綜合水果醬         5.39.217.76, k' ~: E) n/ V) d5 f% U
2大匙
. H! B1 r1 z* l5 w; g. F公仔箱論壇        
$ h) F/ [) T( ]$ a; |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.76/ O3 G! b5 N$ W4 N1 H$ v% K
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N" S: f9 G$ L! ^2 j  u% x
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。公仔箱論壇5 A4 e+ ^3 s" n$ V! Z
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。; O4 d3 k- q( v
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, A1 z7 a* E$ C9 F1 b6 ?" |& {
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
- f$ d% {  U2 y: o公仔箱論壇6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。  n" ?3 j; c8 O1 p( n; K: j- I

; i. _+ P; S6 _3 Q' Y# Etvb now,tvbnow,bttvb
  [7 m- ?2 q, f9 A* }& v; [
/ [. Q/ d4 n& b! k+ D; H# s公仔箱論壇哈密瓜布丁
0 B) S$ [) k7 g: l! r5 s! ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】/ V, v7 I6 K1 h) b8 O
哈蜜瓜果肉         
9 k1 U4 Y1 a) Utvb now,tvbnow,bttvb300公克
" e& e( {9 r) y6 |0 [; o+ t* v吉利丁片         
$ d, S  `7 i. k9 o1 _% a7 d- A: g; V公仔箱論壇8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }4 j6 P# h1 L( B: P
蛋白         
/ }7 d( Y# N  Q8 t+ J* v2個
. ^+ p7 C- I% ^2 q8 P+ }. B5.39.217.76蛋黃         9 a: ]. }3 M2 u  Y/ {0 |3 D
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 f2 |. f6 f: O  ]0 ]6 w9 {
細砂糖         公仔箱論壇, s$ W2 ?1 ?, `9 l2 _& i
50公克
; T+ a3 s% n* c+ {公仔箱論壇檸檬汁         
3 \2 j4 Y: f# j5 K, i30公克( u$ `% q7 N9 ]. i* G8 L) m! Q
        
  L2 {( Q% f/ G6 i% `: M5.39.217.76【做　法】
) W) t7 p  W( L6 x& ]1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb& V# g1 d1 B% C2 _7 G9 F' l( C
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇- n) E/ O6 Z- F0 C: t
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。5.39.217.76' S, m- e2 o% E5 w' h6 G
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
* w: d* t+ m4 B- f5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

% E/ j7 H/ F. C1 P  O6 X
公仔箱論壇# {/ U+ ^' q* R6 I  _4 z8 l
! W+ I- M8 |  {, V
芒果奶酪8 n' H& i/ f$ \& i& X
【材　料】
# l4 F( h, ~% ^$ jA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m# S' n% a4 V' [" D/ t
250公克tvb now,tvbnow,bttvb  T3 K) r( g/ _9 U
　細砂糖        
( w) w4 r5 w! m' |7 y% g8 _tvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇' {1 D1 K' {; L& W% v! J2 O
　香草條        
0 J8 M4 y# y1 F公仔箱論壇1小段
- k+ \0 ?; W' @% F5 UB.吉利丁片        
3 Y, R1 K2 r0 V  e) G公仔箱論壇10公克
" ?! @0 O# o2 S: B; i5 a; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         # U; x5 x4 s2 s' v  `, y8 s3 @
250公克
( ^2 x/ x+ B- Ktvb now,tvbnow,bttvbD.芒果醬汁         公仔箱論壇  M/ O$ d/ Q: Y" L6 E
適量tvb now,tvbnow,bttvb* S/ X0 Q: B" K% p) n8 A/ n9 D
　薄荷葉         : H1 s  }3 s- P- `, \
少許公仔箱論壇% W! S; U8 _. X; \8 E* c
       
1 S3 {0 @; q2 r# u4 T【做　法】
9 _. V! h: M3 B# o  }; G/ `1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76! f# K% w$ B, @# N2 E
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) w0 H0 y/ b  ~/ \3 s* N% ?3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。& o' I& `9 m8 R& k! r( ?% g( A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]8 W$ G; m6 ]; B* K9 e

* e3 I* |/ q3 _8 v6 o6 l* `" t9 h, l/ Q0 B

1 B0 m. W& h) G1 Q巧克力奶酪
/ W5 q. T# i# ^' l# u. m【材　料】公仔箱論壇: G3 ~( N4 Q+ C2 n; h( n) V4 X$ P/ ]. z
A.全脂鮮奶         & w! K+ k+ [* @! R; m# V; x
250公克
% ^# l0 l. i  G/ l0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         & T, N. I" _5 ^' ~. R) S! t5 d- G
40公克' c: g2 O: v7 i, p0 |/ {( w( |
　香草條        
& y' |5 u7 \; k8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! T! s6 @+ S# Y  M
B.吉利丁片         2 l* J8 x: S& P( ~3 s* Y* B
10公克
1 k5 s7 ^$ L, E1 Z4 r, N9 f公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         5.39.217.76, P/ I( `2 Z/ J" h& b% x' O) A. w
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @  }; P- q3 p) m
D.巧克力醬         公仔箱論壇# q, o% Q- V; t' k# w6 Y1 F& N
適量5.39.217.76/ m8 ]5 s4 p; I0 }* t0 D9 S3 t
        公仔箱論壇2 r) q. b% Y1 l+ J1 y# {- o7 t
【做　法】
0 `9 q1 K' E/ c' F1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! s6 P+ s2 l- C+ Q( E/ F5 u  d
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- T' O: _( e; B# T* e& Ctvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ I; V5 j2 q. e5 o' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

5.39.217.76% b+ N3 y  [8 g5 H# H, a. c

) ~& x/ X+ x' K! {5.39.217.76
" E6 Y$ T$ ~3 d: I6 S2 e白酒水果奶酪
* G  D% a" t9 W; f2 |【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f- s( c; C$ C  o
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ |  Y0 M) i7 `( a5 n. s4 s
250公克
* s9 D! Y; f6 L% L& a8 N/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖           h1 G& g( F* t- `4 g0 W& G
85公克
5 q  X5 e8 L6 n' F& y1 E5.39.217.76B.吉利丁         
' E( j' ~) r& Q3 E; Q8 y7 y$ {! ]公仔箱論壇10公克
/ b0 u% s3 z! i  g* P" V5 [tvb now,tvbnow,bttvbC.白酒         
8 l1 \: a7 Y6 o, f& [公仔箱論壇110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 }& L$ K7 n) l$ V
　動物性鮮奶油         5.39.217.76. {' a' j8 H, w" g; z6 u
120公克( g( q  I% ^+ ?5 m% S# d, W6 u
D.罐裝水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 N- D7 V2 {6 a- e
1片' L. W0 n- f) D
E.草莓塊         $ y2 e0 [3 d# b" C
適量
8 S7 \1 n3 y2 m; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         tvb now,tvbnow,bttvb, Z0 a4 R0 ]- B" M( F
適量0 d) q6 y2 i( q+ z+ B! \9 H
　罐裝水蜜桃塊         & M/ b* }0 [$ C* S* A& |
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y1 W' D- c% C% q; F; }2 x& H( g
　食用玫瑰花瓣         ' i2 s( P( i1 {* u; ?& T
適量
6 `5 Q: W  v, u$ b9 o9 k  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76: B7 e. q7 A; \
【做　法】公仔箱論壇9 R! m# E) i$ v3 O9 L- h7 P& t
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
2 _' ]! U! P% R8 k/ U公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% T' q% H! l$ R: b! }3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
( L( c( e0 L  d, V; n+ F公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb8 E" B) ]  _/ a5 i' C# Q
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
0 `# u1 M5 w5 Z
1 M$ C' F: @- a, h. n4 [9 M5.39.217.76
6 J# O$ C, B/ ~4 U  L' `; P$ [  h1 j
1 j  w: v& F  ~0 {" C- ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬奶酪
! s2 |1 w; {9 @. N! E0 b1 U3 I【材　料】公仔箱論壇' [$ h6 N- j( @( j+ T4 n
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇  T, M! C& h7 e) b" \* G4 o
180公克
, n2 c5 c3 h! ^5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d' t/ Q8 Z, D
80公克) D2 n& {8 P( ]
　細砂糖         5.39.217.76+ [/ M7 R( H; w& r, r3 `$ p
40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @/ ?8 |% o6 `7 L' S' S
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb" x+ I1 K# b/ L9 N& J
25公克
* L! }, `0 M( v1 z; nC.原味無糖優格         
7 P: z2 u) C% |5 G5 m2 `4 W* o公仔箱論壇140公克tvb now,tvbnow,bttvb* D5 j- _" j! E# g% p8 S! {
　檸檬汁         公仔箱論壇$ F: Z' U6 N; M
25公克公仔箱論壇( k; W9 t/ ~8 P' Z- L
　柳橙汁         
3 J% O' L" o6 Z+ c& o3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克5.39.217.76& N1 [5 K) g; j& N$ n& u! u& Q
D.檸檬塊         
( G: ]: e& X$ p9 B* f( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量3 `6 X- {/ z' K# ^/ U
　草莓片         
. ^* T. x+ _& |! k公仔箱論壇適量
7 j* s4 `0 k$ b" Y" u- n# j        
: h: P$ l. h# |% Q$ J- D4 u9 Y/ [5.39.217.76【做　法】
0 \( V2 G0 Q0 H' [公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' x$ V6 E  k3 ~; q' q6 stvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 o( V1 Q% b. R- D/ v' Y  J8 h3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76' z3 @' L9 Z8 [- g1 C- D
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 }( O0 X" b& u" D4 s) H/ x

$ v$ y. u+ U6 m7 c, Z0 ~/ Y3 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 ]* D' p" F

/ d0 c' b6 e2 W9 S2 U0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍5.39.217.767 G5 W+ F- ?3 j/ J
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 f5 i2 y% \2 R
A.伯爵茶包        
4 V9 L' x1 R1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包$ o& x1 H+ ~3 {4 w" f
　熱開水         tvb now,tvbnow,bttvb! W0 G) ]( M/ t( z9 P1 @
80公克
* a3 X; K- T4 n- w% z. [' pB.全脂鮮奶        
" X" x; U/ d0 ?公仔箱論壇200公克
9 Z3 ]. ~; U8 f8 x+ B　動物性鮮奶油        
! I& I. O1 d  |公仔箱論壇100公克公仔箱論壇- U! ^9 @3 A* F. @, ?
　細砂糖        
. X. P* X9 G* \! F: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克5.39.217.766 R$ i( h& i& X% ?: W8 D
C.吉利丁片        
3 D" ^; t3 I, H& [* _15公克
  s  o% u; ~" r2 E7 {1 m, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.伯爵茶包         ! \2 t! y' @; c. R" ~& J
1包
+ A9 g/ b( Q2 N$ t+ |. F/ S- {tvb now,tvbnow,bttvb　水         % b4 w3 Z( ]; A# ^. E
200公克
. h6 G, M7 f" N; _; \tvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉         8 N! f5 Y+ U7 {. \# M- u
15公克" `/ e( B. G/ K
　細砂糖        
. J5 ]: j7 a& _% ?15公克* [1 [& |, x, t- I+ ]! Z
        tvb now,tvbnow,bttvb- b* R' s" D: B, k: d0 |, j% P/ y
【做　法】) c& N+ W7 N6 }9 F8 h; [; c
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。5.39.217.76! `  M/ r/ q6 ?1 U
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" z$ C- @, s- a6 l1 c+ k0 X
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
! |7 c$ w" |9 A+ Z: o+ V/ n4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* d- {& q% w5 Z; c5.39.217.765         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
& N9 u' B1 |' t1 N6 b* Btvb now,tvbnow,bttvb6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

+ ?3 q, {8 ]2 |. g4 S公仔箱論壇; M- v! {( ?" [: [" J1 Z# G7 y' p
公仔箱論壇- g! _* h: Z% ], \0 g7 i
杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb- b8 Z0 r' I8 k+ k7 O7 w/ E6 F, C
【材　料】
* M- m( T" g1 T" e- F' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ R/ h, F: h% R
175公克5.39.217.76; Y6 e/ L  c! ?! U
　細砂糖         
! U+ X% N0 x. `# P6 dtvb now,tvbnow,bttvb40公克
5 Z6 ~5 T# Z- P+ X% n2 W4 AB.吉利丁片         - C+ Y) V8 S- |: v
12.5公克
* x1 g2 Y  t( w- j+ C5 w5.39.217.76C.動物性鮮奶油         
  c9 Q7 ^  H7 m9 a* }100公克
5 G) j, x6 n/ o$ ^6 o! t5.39.217.76　杏仁粉         
& S' C# e# h0 y40公克
& V% ?1 e% K" T$ p% H! f! r5.39.217.76        
2 [' Y* U+ L: e$ w8 E【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- S7 O3 n" {. W6 g( k
1         將所有材料C調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, `" b* Q3 [
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z/ v8 p( C, `8 b- P! J
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) x4 Q$ d0 }! b: Q6 [( q
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [. c: C4 {3 J  z4 V5 X# S
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb# V, O& @& a- S4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ v' L1 L/ ?. {7 L9 }4 o

0 g0 F% X$ R) ~/ N2 r
* n1 |. C" u8 i( U9 s; K藍莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% U# |7 X9 X- \
【材　料】
& F; g" g: f7 r8 GA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 l2 C  o: O* F* {
250公克
) B, B' r0 U8 I$ V0 M) c: S5.39.217.76　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s: a' f: n1 N% H2 g
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S- G# s& A4 i- U/ B
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb0 ?* p9 c$ |1 ?7 R' A8 P$ }% [1 L
1小段' N8 }5 f! G, M. D! {
B.吉利丁片         
/ c5 W; v1 p( _/ ~5.39.217.7610公克
9 B, l. f* q0 n4 g! v  cC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 x1 @; A5 P4 c3 c( h9 u3 i
250公克
# g8 `+ ]: e+ ?- }( l# D. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.藍莓醬汁         
9 x3 X1 l, S, [% D' r6 D* l7 a# atvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb# N5 _6 k  @' Y% u2 g
        
" j4 j/ F$ O. C1 \6 r【做　法】
# t) a& R0 C. K2 U3 K' C2 m5 R% Htvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" j4 b" ]1 Z1 e; \2 O
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76( j7 g: m5 o' k' Z% {* u
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。* G$ V: }4 o2 {8 r5 A% }* A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
4 Y1 i4 w. H8 A) @  |/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w  h3 f' Z: {, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D; J6 I9 s8 j+ v. T$ z# e
; r$ U/ |, g+ q- F* F7 c  w# d
草莓奶酪* T5 _/ V8 P% A$ v# T! A# u
【材　料】9 w5 o) h1 M8 C9 f7 ?; Y+ N
A.全脂鮮奶         , ~7 B: o6 q, }9 v+ `, N) U' Q+ r$ I0 v
250公克
3 S$ F7 s6 D( }. a9 z% l　細砂糖        
- C5 l, O8 b. p$ F8 G/ L' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
* s' v# r! L' l) m2 ]公仔箱論壇　香草條        
- F! N8 a' S9 F8 K6 {+ K1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% ^' W% q1 t+ N
B.吉利丁片        
7 j; R' n9 w; |5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. c' n, F% r' U
C.動物性鮮奶油         5.39.217.76; W+ p6 Y1 y3 w' G# v; ]3 t8 O
250公克
6 _- j$ }# l3 _; JD.草莓醬汁        
8 c# j: `  S; t1 y; n& p) Stvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb" @9 \! V, |9 y& t. D( F, I5 a5 \
E.草莓塊        
5 Y5 g+ ]4 Q, M' o8 f7 j' S+ m9 |! ^2 _5.39.217.76少許( k6 X  }- p- x8 I% ]3 f3 V: l
        % S# I. ]- Q9 s5 O
【做　法】3 T. o+ M2 t/ O
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 z) ^9 Z3 _& V+ d公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 i, p  N# K2 P( x/ P3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇" n/ g; T& i1 i7 K' R# l: P; f2 y
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

+ O- _$ q: f9 F9 s. ^7 F  a# m4 h公仔箱論壇) O4 R5 N( Z( V
公仔箱論壇# w" i+ }  {: t% j
香蕉奶酪; J) p$ F  S; p
【材　料】
$ e- e& E7 H8 B* j5 H# p* f! f. }A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 C+ F  F/ K( N+ S' i$ n
180公克公仔箱論壇) k0 O; f4 {2 s' t/ k/ u
　細砂糖         ' X4 r1 h7 z: S  A- q( F/ V
40公克
' W9 \5 L& @( {5 E, M! x9 r　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q0 E1 q) g, L3 C! D( K
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, |, w- O4 p. E3 P% J* V: H
B.吉利丁片         3 I3 Y! J9 b  p9 G
7.5公克
3 w9 Y) [& X$ b3 k+ ltvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 R: @4 I7 ?0 G7 _
250公克
3 t. A( B4 \3 g* z* c# T( iD.奶油         $ ?/ K; e  L3 L. d' U1 j0 z
30公克
! e# V# s( G8 B5.39.217.76　細砂糖         
4 ]3 O0 p- {% h/ w# u/ }  R! b' @tvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.767 U& u# l# S/ s0 c" D& u7 V# s# ^2 N4 N
　香蕉         
; R' T( |" V& q5 V5.39.217.763根tvb now,tvbnow,bttvb/ \1 q. u( t8 ?' ?3 I8 d0 G( f
        公仔箱論壇& |  g/ {1 |" m$ s, Z! ?4 G5 L% Q1 c! e
【做　法】
& \2 E$ u+ ?! e) c3 t" p/ Y1         香蕉去皮切片備用。
! b8 T9 u1 v9 R8 M  Ktvb now,tvbnow,bttvb2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y  g" Q* U' K2 u2 X; @1 U; N+ M
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。6 r5 W5 x+ |+ n$ C/ O9 Y
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 d) `* ^# J& `; Q* Z& J3 L公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 S+ J1 Z( w! @& B7 b1 r
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I  u/ x4 ]5 i
3 k2 X" V6 {& w4 a8 c2 v. g
tvb now,tvbnow,bttvb: i, F0 O9 n5 U7 X! m6 u2 i

; b) x# M5 R% M, _5.39.217.76覆盆子奶酪5 ^7 h8 W3 q) ]
【材　料】! M" r  m& z7 [, ~* X
A.全脂鮮奶        
5 u) x' H- B) b3 }/ k! n$ B250公克公仔箱論壇1 x/ Q% L7 s& m* I  x8 F
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A4 b0 i1 a$ [2 M( e9 H
40公克
+ w1 I7 \. @  ~% D4 `& htvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
0 K- Y+ S! {/ j* x: ^% {2 B6 H) `. d1小段
. \2 s3 p# r" W' p  o2 Q/ Xtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
! D- l7 A. e: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克& r! H0 M& L& r; z5 s
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 K  n2 N# w6 P5 D2 h" W, d! E$ ~
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; x" R" ^& z
D.覆盆子醬汁         ' R! @' `% e& A, N+ @- w* f2 n: l
適量tvb now,tvbnow,bttvb# m& q9 e$ w5 P6 w
        tvb now,tvbnow,bttvb  I# B% r: T5 U* ^
【做　法】& S4 ~, e, ]1 s7 w" s* @4 t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! p' X0 a& T8 D+ T, j
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( G- A+ E# w2 c# k3 T3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇  M% l% O" G% q3 {0 p6 @
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5 I! m) Z4 V. r7 B9 F. _6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x6 _) g: H( U: Z* d5.39.217.76
3 b4 M# \) s" l  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多多奶酪
6 l2 ^0 V; T! g' b* X* J9 n5.39.217.76【材　料】6 \9 w5 J, d. J
A.多多         
' f) R! t! G4 S. q- y) O! w200公克
; D9 j5 V) j7 O- I3 e' Ttvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
/ H' u. |' T' \& e/ A50公克tvb now,tvbnow,bttvb) V% \- L1 n4 J" D
B.吉利丁片         公仔箱論壇( L6 {1 p$ m9 q
10公克
5 c/ q, ^' h0 r9 ^+ B7 [C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 T5 V& k$ C( O( \" I5 i+ @6 G
150公克tvb now,tvbnow,bttvb, i! t% s' A  }! \* ~
　原味無糖優格         2 P" M6 |+ n/ j+ _
140公克
  ]2 ?: a1 \# @4 m& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.迷迭香         
) S% N, X2 Q6 p1 i: ]5.39.217.76少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j' E, |0 C( d+ G! y2 C
        
7 C( i6 t7 X8 `5.39.217.76【做　法】
4 R# ]' }+ V  L1 q6 o" d+ {9 x1 Z5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。$ C0 \  m9 E! M% F5 \( F5 O7 X. ]
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 U. H7 v* ]" B) f) T5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ Z3 T& S6 s, B4 W( a! ~
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
* P5 J6 J/ k3 L, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {6 }3 I  h" \. Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 w# w6 M! n9 F7 L  X3 d" |3 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* O2 U4 _1 ~+ g3 e% x
百香果奶酪5.39.217.76) h+ u/ Z3 u2 Y* H2 r3 ^
【材　料】5.39.217.76; {8 g+ p: n9 i6 }/ k0 [
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L$ t- v  J+ u( R8 ^& v9 x
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |  N3 u( B( x3 t% T2 S
　細砂糖        
/ {- k5 A3 U3 A$ _8 S40公克0 o7 i& ]& N* g$ f  {
　香草條         公仔箱論壇, C' r/ e* d& i3 t
1小段
/ @- o  N6 O6 _tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         5.39.217.76" U: U, ^( m7 F7 g: D: t+ u
10公克公仔箱論壇: a: e# N  Q$ F( m5 m! J1 Z' {% ~
C.動物性鮮奶油        
# D% u% |3 r; o7 _250公克公仔箱論壇7 T- j, }4 w; d8 h- a$ m
D.百香果醬汁        
) i  U! G: d0 W% ?+ qtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V, _6 K( A2 M7 G$ i4 A6 W  `* b8 A
       
7 M# ]* R- T) E  b  M4 _, F) v【做　法】
) t* G8 R1 x' {1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j- r5 i. l) W/ ^) F
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 k, e8 s$ O+ F8 J! m' \- k( ]$ n
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76- v0 m  g8 [6 B( A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

. f( A: A* E# ]5.39.217.763 @4 d( T! b; _- Q- g- r
tvb now,tvbnow,bttvb% l4 J. _- }, h7 @; \* X
百香果鮮奶酪5.39.217.764 m  s) X8 j. m4 Z7 X
【材　 料】
; A3 s; G. I) {" t1 i* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         350g公仔箱論壇* O) ]# _- w  u' e
細砂糖         60g
$ K5 b1 k9 o- G( ]. `動物性鮮奶油         500g
: `; K' o+ A" F5.39.217.76吉利丁片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 [4 P& ?6 B& o+ b7 T0 a7 C( N
百香果粒         20g
* k! G1 G% R) R8 A6 L2 x          L/ c$ F! K5 o+ A9 c  q; L
【做　 法】
' D3 w1 d5 X$ U+ Utvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇9 |( N0 G8 b1 A0 J
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。5.39.217.76+ j+ E6 W4 K' d$ A' @0 c
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。! W( v! N, Q# _0 D+ E
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }5 B* H% u9 b

. G( r! T& B& R7 f- \8 K3 y6 }' \1 Z7 T' E& b1 J9 }% W
芒果奶酪
# M8 Y; X% j' P) C7 y8 V+ w5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' K9 a7 S& V$ P6 i2 k+ c
A.吉利丁         10公克
* r( k, M" T3 j; F# D3 O鮮奶         200公克
0 s* l9 C- e7 n9 |  s* k鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g- f9 o8 X/ r, R& n
芒果泥         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; R" V9 h- ?6 [2 T# Q0 ?( n2 U3 a
細砂糖         80公克
1 q7 g1 n) i0 m' p8 q- F+ g' fB.吉利丁         2片
" x: [# f0 x. G- a( b芒果泥         60公克
, ~6 E6 A& O0 s' [5 U5 Y; o" vtvb now,tvbnow,bttvb水         60公克公仔箱論壇, h& {4 T" G9 O: H; }! k1 \. I
       
. R1 ^, ], N6 M& w1 j; X5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 r3 M/ D, w2 {% N% B6 ^. c
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
$ O1 X0 M$ J2 L7 q! T4 V+ I( F5 y2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
0 Q' S1 G- l3 y2 H( C$ Q# p0 Z3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
* p( h) b. u5 r( i7 P4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。. ]! V( \' l! p5 ^# b7 a. I: a! u

/ p( ?* E( \8 i' |4 v# E5.39.217.76
' f) \# [" v" }% D& E+ y鮮奶酪公仔箱論壇% D3 ^( b! Q1 s6 S
【材　 料】
$ f6 s! @* _( C$ h3 ]+ E5.39.217.76吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _( e) }1 b$ u$ w  p% q9 S) `% i
鮮奶         300公克
3 z4 ~( e/ t! E: v8 o) w5 P公仔箱論壇鮮奶油         200公克
1 ?' y: J, K8 _$ _5 r) p5.39.217.76細砂糖         100公克
8 s8 V' ?" y5 X, L" ^香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb% e* |7 z; a$ ~' @# e
裝飾：! B9 w# N) v' |& C9 h: Y- L4 r
草莓         3粒
2 l& R# x4 I: k- k公仔箱論壇打發鮮奶油         少許
. L4 l1 j7 R* e9 H$ S3 f8 |  @% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( h& Z  H, M( I6 k6 r, k
【做　 法】
) ^0 g0 \" H$ `4 h5.39.217.761.將吉利丁泡水至軟化。
8 L5 ]. w$ q# J3 _2 V7 `公仔箱論壇2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。: R+ g2 R: Q1 j/ G+ ~6 n* t
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
0 D1 ~! b+ l5 W2 W- j5 f2 {4 `6 s5.39.217.764.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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4 l/ ~& m' s4 Z3 e1 d" ]" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可奶酪/ y9 q: o" F# d/ C
【材　 料】5.39.217.767 N9 T1 A  Q7 n! V" F& q
三合一可可粉         25公克
  ]' C- q* W1 r0 @& Z5 A- L5.39.217.76鮮奶酪         1個$ f) K: R$ W% ?, A- H
熱開水         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y; P! T5 Z; P
冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K' i6 O$ W: g  V4 f; D8 a" t$ X
       
) h; k+ V7 Z) s8 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! P( w1 s- o, a0 e' T
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
. c4 k: P' _, g+ h) X# t, {1 @2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 R9 B1 z' t6 N. ~' X! P6 \
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
, D1 d4 s  L# G. Q/ ?4 a# U5.39.217.764.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
' |/ U! T% S, L1 t+ a# x5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。5.39.217.76' P! X/ p2 l7 h' \  _' J+ G

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! N5 C7 q8 L- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪
; e0 S5 T7 l: U7 h+ M公仔箱論壇【材　 料】
9 ?3 f+ K  }- D( w8 J; w- U7 t5.39.217.761.吉利丁片         30公克! X6 ~1 V/ b1 {
2.鮮奶         800cc5.39.217.761 z8 x4 v' P* \5 [9 U
細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; d0 E4 h$ l9 K( C" G( U
3.動物性鮮奶油         200cc
. N6 f/ \8 U2 h% j. }4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @9 W6 V. j' Z" j: T/ B& N0 \, o5 D

$ n( R5 e$ |5 k' ^【做　 法】
' h6 c* J# n) h* {4 Y8 u* |" v% N1.將材料1泡在冰水中至軟備用。/ K0 p) N; X5 u* v4 h0 a/ B" S, @, @
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
7 i% F# f( \. M8 Y8 B; n% F3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
* X* y6 G! {$ n2 L, b0 C# D5.39.217.764.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。