BeiDouChef

3 n  ]7 c, M. X) C% Z5 y, }5.39.217.76杏仁布丁5.39.217.769 R8 ]: [" ?& g- n: o& |
【材　料】公仔箱論壇9 o7 b. H2 e, B7 y
鮮奶        
5 U( w' [: _' I' ?. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克
' f4 M# P5 K3 |  w公仔箱論壇鮮奶油         公仔箱論壇' v# e3 o4 B& G6 k9 t+ [5 V+ B7 W; ]
236公克
# G6 z$ s( b. g' ]3 c8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
2 h- @) [; {! [& r4 y0 j) c公仔箱論壇197公克tvb now,tvbnow,bttvb& A& _' c$ [3 y
鹽        
4 W& R. ~& \( T: R1 \( z公仔箱論壇4公克5.39.217.76. g3 |2 z* Y! H8 i' h
杏仁精        
, |9 ^; U( d& q, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
. ]0 a& p" I3 j( d- \+ T3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
/ t' M: e  X' M2 Htvb now,tvbnow,bttvb12公克9 o) R7 W2 ~2 P% |* r
奇異果丁         公仔箱論壇$ W" k/ H1 b( `: w
少許5.39.217.76! W6 X, }" ^4 F( ]8 Y" I
草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 l+ G% ]+ V3 ~$ s/ p' [, w
少許& y! ]; H( [6 v( ?+ x% x  n4 |
水蜜桃丁        
$ @# G, U2 s, \( M+ z1 K% j少許
4 N' D! E5 J7 o) Z7 H. p  [5.39.217.76提拉米蘇醬        
) B. [" p" n8 P公仔箱論壇適量
# D) M. X. r, _- ?tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb; r3 B+ g) D+ j- D7 y
【做　法】
+ M5 V7 U0 b3 c1 a( f9 R* y5.39.217.761         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇0 e" ?3 i' R- o# r
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
5 p5 L" ]( ^1 @' d/ gtvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
+ \( i2 |. m4 J- \4 \# _3 _5.39.217.764         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
- J+ y" k# I5 O: v  j5 i; H' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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0 O8 R( p/ D  N* [& r  ?$ u5.39.217.76草莓布丁
6 {3 _: d1 Y0 b【材　料】
/ {- q) r7 |3 [. c  w吉利丁        
; L$ b' j% E: s- |' n8 ]2 J12片公仔箱論壇& `7 ]; ?- H4 L
細砂糖         ) s) l5 o4 U3 F
120公克  O! x1 f+ M, [( a: U: o
草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb" Q: n7 v, M! O: \7 H
300公克
# h! x' M3 M) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
- ~! l3 s+ W4 L400公克
; j, t9 Z+ `# r% H( M& M- btvb now,tvbnow,bttvb裝飾：3 m  R" @& H, I
草莓       
! C% \( l3 R# @5 O! U7 S適量5.39.217.762 m0 ^) L; S, b
打發鮮奶油        
* H% W& b  Y. |2 A1 g! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
8 U( Y2 C8 g+ J" @5.39.217.76巧克力豆         公仔箱論壇2 B: T( \8 X! P7 j' m* U% N% A
適量( I# b* l8 V5 V" [' K% Z5 a* B5 d
        . a8 K% u1 T6 u3 Q2 h
【做　法】
4 Y* W  i9 q5 P. `9 H1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。5.39.217.76% a: o3 g4 l- d! f# \2 K6 r
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。公仔箱論壇" i5 K0 r& N/ Q  Y% P& ^
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
5 s9 }6 z. a7 b  e5 |! H' [. O4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb' s* \4 {9 T2 Z3 z- z0 i+ z1 F

: l8 l1 w2 A9 \' `' e+ Z2 }5 o7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {  [, s+ o2 a" Y$ E3 J公仔箱論壇法式燒烤布丁
  d% ?: ^" ^- F公仔箱論壇【材　料】
3 u7 i  ^  `$ G4 y! N0 U5 Q: h; sA.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 A0 L- N$ M, M6 _
1個
3 Q" i) g; d% J* J" m. [　蛋黃         " d* B+ Q* f3 ~+ a$ i3 ]; F1 X
130公克
# F' k% B) G4 e( H, |& \) g6 W1 @　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. V6 y) P+ s# f& }3 f+ F9 R) K
50公克) G7 N* F  L: W& K
　動物性鮮奶油         0 v7 ?; L. B  g7 B
250公克5.39.217.76, M9 S; o, a1 z! K, v, n
　鮮奶         ; I2 N* ^0 \$ q! Z9 r0 @' b
170公克
: s% \: i. C" O! t公仔箱論壇　白蘭地酒         
! ]0 g7 ^1 B' N0 e! f公仔箱論壇15公克公仔箱論壇. o* F: a# D. H% }
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `& R! ?1 f" f3 Y- c4 _9 V8 T/ G
少許5.39.217.769 _3 x: F! d- E3 d) z6 Q
B.細砂糖         1 E" S, H6 G/ B3 i! v6 o& V8 N/ m
50公克' y+ t% A+ v! q& J5 e" H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W) o7 j% _$ t9 p- L
【做　法】
0 F4 ~) T1 R* d* M/ K5.39.217.761         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇' b: ~: c: a, F) @$ V# Q* {
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
1 l3 F) Q6 [- U' y% W9 d" P) ~公仔箱論壇3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E2 s0 x+ q7 ~' O) M+ J5 R+ _
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。5.39.217.76* a) ?! P7 M7 t/ ]# J
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。' \2 x. t$ c0 r2 R9 A8 O8 X

  N" t  M* F5 d2 `; K" h公仔箱論壇5.39.217.762 a% y0 q! |) Z/ K, ]# N" h
tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 f5 E8 J# J) t  {: y
卡布奇諾布丁公仔箱論壇8 d) p8 r/ K5 _2 [6 {
【材　 料】
5 K3 Q+ D& X! V# J0 d$ y2 ~' H; z( _, ?Espresso咖啡         200公3 z2 T4 a/ M6 ^- E
全蛋         3個: Q* y2 H! n0 e+ y- {1 c
細砂糖         60公克公仔箱論壇' {/ U8 }, V) h' |6 o. z4 v
鮮奶         200公克
- g' m: X* o, e1 ]9 b植物性鮮奶油         適量公仔箱論壇" P  D+ \! c( p* b& J
肉桂粉         適量5.39.217.76! l" h9 }/ f- P  g& k: u% _5 X- p

. Q8 f! [9 k7 `6 w) U+ X公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% s- B2 o$ ~6 r* G
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。+ R) K+ G5 j; O" u2 s  P  I- f
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇) g" r# k, q* ]0 s  `" [
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。4 B* d# U+ m' p* W+ b! S
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

, V1 N2 [5 t2 a6 H, ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) e% H- T& }8 K7 E

' I: S: e: y; V; O8 ~) I# m* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅布丁5.39.217.76* g& D0 P' A) ?2 x" Y) r5 P4 h, h
【材　料】! V9 l4 y& z' |3 H0 x0 L
蔓越梅乾         
$ y/ a( F- C+ U- D# R- g' O5 z, D100公克
+ d2 p- ?, m) C9 s* z3 K1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪         5 J+ k; H2 o8 Y& s) }0 M6 j
150公克
- `  c- ~# \/ A) O/ a動物性鮮奶油         
7 ~1 _$ {$ K; F; @# }5.39.217.76400公克5.39.217.767 {& Q% e! H! l: O( V7 `0 m
吉利丁片         ' ~6 _4 @" q' z5 J& s5 c
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t3 k! @" I& Z1 D
細砂糖         
2 z, n2 p7 t: M5 a$ M6 N% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
; O) F+ S" a! R$ K蛋黃         5.39.217.769 T! C0 B. g! b% i! Z. |4 n# n7 `& G
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q3 o$ y* E% D* W* b
香橙酒         / G7 Z. x* \1 ^8 x& h& A
適量1 |1 N/ o/ A3 |+ \+ o
淋醬材料：公仔箱論壇8 X+ T. u& Z: N0 I- V
香橙酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k- U  o( G0 D3 |/ S5 B
適量公仔箱論壇- s. z% P( |7 I; e0 D6 i- n
蔓越梅乾         
% [* I" t* H8 r30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H- S' Z: j5 ?" b8 m; [% p
水         5 g* e% A2 U0 _
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q2 R. \) ]* i7 A1 _% c8 p9 E5 z: d
細砂糖         9 }* \6 d+ ]8 Q, Q
20公克) N8 a, H* l/ q7 ?- i# g8 M
玉米粉         5.39.217.76  X; y$ r. `5 q2 w7 s
15公克
, {1 K+ v2 o+ D  C        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r' I; h8 G3 Y; U3 d" P+ }' y* }, R$ k
【做　法】公仔箱論壇$ |% O: m/ m4 g
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇; V/ S0 s" w4 `, H
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
) X" m& V- L- M) N: S5.39.217.763         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t- X+ S# I6 W
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |& V- \3 m% e6 e. W2 r" H
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
0 x  V, E* T6 I" J* vtvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。公仔箱論壇6 P# @2 L% f/ W2 b. U0 P; p# k
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A; u0 J, L4 T: k2 j" {' J
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 ^7 L, h  }
, n# F- H! d' v7 R1 R# G$ _) d. e
tvb now,tvbnow,bttvb; h3 w8 r- ]( t
咖啡布丁5.39.217.763 K, e* w0 u" p# d2 B2 K" m4 P
【材　 料】  y4 F7 n% W! b: V
A.全蛋         2顆公仔箱論壇9 p% c7 `6 ^6 @; e, t5 x/ z
細砂糖         75公克5 ~# C1 \; v' D7 Q7 F
B.全脂鮮奶         200公克2 r# c4 q. R1 x$ k5 U5 R3 f( I5 m% d
C.即溶咖啡粉         35公克& f8 T$ T4 D0 o" r7 A8 ^
動物性鮮奶油         150公克
! c4 T! R; U( p# h+ k$ N9 R6 Y% t咖啡酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q- w7 r& e, K
D.核桃         適量
- `4 }6 D; Y, \9 k5 F糖粉         少許
: k! ]. t  z4 r5.39.217.76
& H. E" i3 i7 |  |. N! S, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ w* H/ o! J9 q3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇; k# R3 c  N; Y; Y3 N
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 T* x1 V" i  l% c# ?* K3 V% D: |0 b公仔箱論壇3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

  X" R' G+ V7 ^4 e  e0 Q; ]
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tvb now,tvbnow,bttvb, b/ z6 k" g. \/ F/ k  L
洋甘菊布丁
3 C% v" z( d' A6 N  l【材　料】
: q  p, L) a, Q8 `: }" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb1 y% f/ u/ t+ Z+ J& h
20片" ]/ }% {' F4 _' k6 S, E
動物性鮮奶油         公仔箱論壇( H2 |5 V- }) i; i
200公克
+ }9 ^2 I' }' I5 K0 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         0 v7 n! ?* E* D* p
600公克
  P1 x& a  u4 {5.39.217.76洋甘菊         tvb now,tvbnow,bttvb; |) c: h# \# h
30公克
7 p  `6 m" \0 r- \) L. X. @蛋黃         
% A- E( M/ w4 q1 L5.39.217.762個
" Y: c* s$ Q/ P' Z9 L- K" gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
2 J0 C1 h0 v% J" O+ H6 I3 T60公克
: u1 U7 o. W9 i! g4 ]4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
4 ]" n7 N$ F! K& R. n! ?# H9 a/ F2 [5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 R( P% ]# C3 D, Z  W( D  y
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I4 _5 a: P; N% \3 |
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
; K8 Q3 p/ ]5 K& c8 Y  F3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* l! l. _/ ~
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。; _1 L( O/ U, W- s, \8 G, F
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ @+ ]" u% k5 C! d% ~( a6 C
0 z1 M2 q* x6 ?" ?5 h* l/ y) I
公仔箱論壇1 `- z7 Z5 p& u
公仔箱論壇4 O- a6 I0 z  v/ k; L
土司水果布丁
: b$ Q9 D+ Y  L. F- `! @7 w; c; M  G公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \+ I/ U% O: B1 D' _
白土司         
7 f7 x' I8 S: g* Z1 R/ z- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
2 F# n, ^3 f6 A4 Z& K" k6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         
: o' D' D6 y0 B( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb. `9 [7 g7 U9 ]' Y8 Q$ Z/ X4 n
奇異果         
% R  L  _1 B" k' n. {$ _5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 Y: j! @: B4 v9 w" _) R! k. U# c
草莓         公仔箱論壇8 [, I2 ~! n4 n% o( Q$ D
適量
* L: x+ T# ^% Q: \# y柳橙         5.39.217.761 ~) m8 b) O3 _* h: A1 I0 d5 i
適量
5 M6 C/ M6 h' y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         5.39.217.76( P: m  A/ m% y' i
適量- m' L9 m' y0 ~1 _& d& T
蛋黃         5.39.217.76, Q8 T+ v; F. t! J2 Z" f1 n% Y2 }
4個5.39.217.76, M$ D, @1 O1 s% _
砂糖         
- B- u( B" j. _" ^公仔箱論壇60公克
4 q9 k5 I# t. A: h% t0 R, k  ^公仔箱論壇牛奶         ; S; D0 ~! B) w, P% h
400cc
7 U+ I- _/ e6 g& t# w* M5.39.217.76動物性鮮奶油         
$ g- Q! M3 Q0 }% b( E' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80cc
% z6 H3 ]1 {! G3 T公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. H1 c% u8 y& }6 v2 V! I+ m- L
適量: t1 a& M) s5 c$ c( c& G; }
        & x: a0 n6 i/ M0 j
【做　法】
5 H4 f* C6 z5 \0 x7 r7 [' q1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* _7 K6 _) T. Z6 ]8 o- e/ J
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
& v; ]# I! b5 Z5 a公仔箱論壇3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。7 w: ?& Q9 u% U5 @
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
6 H/ ?/ D0 H& q) @9 }5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。; i" }( y( @* X# D  S3 k
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \+ e9 A- B# q8 J" J/ G2 b
【備　註】5.39.217.76  |$ x; _: ]6 m8 n+ S0 f
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

! }" O$ h) `" G0 \6 I# J. H
) }+ {9 h. E# n! d7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 H7 G- o! v9 s: q1 W
水果布丁
" P, K; f5 H0 r1 ?3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. v* P* i  D+ s$ x  itvb now,tvbnow,bttvb1.水         4 z5 ?" q# `! j7 e# p. o& z4 m5 Y
20公克
8 m8 a" h# ]( S2 n/ Q' g2 E　牛奶         公仔箱論壇1 M- y& u2 @' ?8 Y; \
250公克
  L) ]5 A$ U3 ~0 Z3 [　蛋         
# ~$ j$ e& y* f9 z, {/ ]  J2個
4 N' k8 }$ X8 |! R! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         ! u' f1 @2 r4 q4 P% F
50公克
  s6 |8 _2 B) N& o0 ~4 \& \　香草精         
9 G8 ~% e, b* ptvb now,tvbnow,bttvb少許
9 m- D( x: |- S6 o9 I5.39.217.76　黑糖         公仔箱論壇- J5 F) O" L3 O* N
40公克5.39.217.76- g9 C% b" r, ~/ ~: g
2.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb( F! d  D( q& r4 D- J% L+ Q2 a
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' {3 `/ M; Y) D3 J0 u1 ~0 P
        
4 O$ A: r$ S8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇0 E- o' [6 n% ?1 q' g2 A! z/ R0 M5 N
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
+ _' A& W& r2 O  l- P% l% }2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
; }: Q, f* K% T# I, W6 r' x* @5 Htvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb. U, h) v5 S6 q2 [2 K3 Q# ]
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
8 _! s  A0 y' M0 c$ g; @0 W3 Vtvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X9 s! k8 [% F+ }
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
. z$ p6 Q2 ?. \8 u3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u( q; A8 W$ }, x2 F

8 f6 V1 k3 i7 ]: B) _tvb now,tvbnow,bttvb
. W; w  Y  |' P$ ~哈密瓜布丁5.39.217.76) z7 B; f# K& t! M
【材　料】
. G, m2 f9 v+ W; b* K+ N+ @哈蜜瓜果肉         
6 M: E5 @7 R- x+ s300公克5.39.217.76; C5 X! H" `) B5 k7 o4 j6 R
吉利丁片         
5 o* ?4 A/ K7 t3 J8片
* R7 F2 S: h# _9 C; @3 }3 E公仔箱論壇蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb/ R: {& S' Z, @8 H4 ?; j
2個公仔箱論壇7 x- x4 D* d5 h7 j9 i- r3 q
蛋黃         
9 Q8 U8 B: Q- o7 d5 B2個
2 u+ y! ?, k" `1 K" g" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 D2 d( h3 I* _# I9 r% _9 ?
50公克5.39.217.761 I/ ^9 h4 {2 n  R
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb( D5 v% s7 f- F$ {* W, \& ^: B" N. T
30公克
& \0 C! E0 N* `0 F  Q0 Itvb now,tvbnow,bttvb        
% e3 @9 W' d1 c2 t' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. R+ L3 t; Y: F, B( N0 v, g( T; {1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
" O0 a; w' Q+ g- j. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
, B( a' @  c% M4 V* L( U% U3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。5.39.217.768 ~, ^  c; H! e+ u
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y% [% D! I6 ~8 s: V. l4 Q0 ]$ D
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

5.39.217.767 o$ R9 O, R5 }5 {0 q

/ G' F0 Q2 ?, u1 X$ t9 \4 b6 ztvb now,tvbnow,bttvb0 N. d! g5 I! d1 A% t/ B; d
芒果奶酪公仔箱論壇5 m+ m& e) ^& ^0 `7 ?$ c6 ~
【材　料】
. h6 H1 S# R$ i: }4 U: T5.39.217.76A.全脂鮮奶        
6 g% F) J: k1 F" _* j1 c) Q6 L250公克  L# K% L" n" n9 V! k1 h
　細砂糖         # S* ]- i+ Q7 O6 Q
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 q; @0 D- |5 i  o" w
　香草條         公仔箱論壇) R* b2 q! H5 s  Q5 L
1小段
: V7 P: s- I. e6 f- e( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
2 L3 Y6 A) X  S5 u9 O3 V10公克
& @, @+ [% P: l* h- M6 WC.動物性鮮奶油         ) u7 e& {2 Q: b
250公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 I, s* y' N
D.芒果醬汁         公仔箱論壇+ l3 P6 p; F; F! S# E7 @/ p1 F, f
適量9 o1 k. W3 ~2 n, \
　薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb) g0 j( G. b5 F
少許
$ H: p- ]) K* I9 f( t; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* a8 `7 D! J3 a* B1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76$ R5 Y% i/ }  L+ `) p8 [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" \  T1 C, U! O2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% T: |; K5 P' C  }8 J) H/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 d- o% N+ ~6 A' G5 V, W( C/ }; @4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。) u6 v+ N+ i$ F
5.39.217.76; Y0 N! c- O6 H

( d9 J. b# Z) B, k* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g3 [& S9 A  p0 X巧克力奶酪
2 g- \6 L' q: h' N' L  V, {6 a【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( q9 D1 k! w. j" ^
A.全脂鮮奶         5.39.217.76' t2 s' ~9 Q) C  c  E  F4 B* b
250公克5.39.217.768 ?1 @+ r6 {: ?) {& K
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' b) h- M# I& Y. m/ [4 _  L) W; w
40公克
  q' x0 w* V  Q+ c1 }% J5.39.217.76　香草條         & d; x! V3 m% U4 p& o5 w
1小段0 B- T$ q" j( L# l
B.吉利丁片         + l) j( F' T8 `6 U4 S
10公克
! J4 f2 f& w# C; {3 x4 q+ U$ B公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         5.39.217.76' w6 T. J9 N5 l9 \" D
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X7 B5 J% t# A
D.巧克力醬         公仔箱論壇" F+ A1 {* O' L
適量
+ m, u9 D" x( k7 i7 T公仔箱論壇       
( Z2 K6 p! ~3 ^+ {6 S* r【做　法】公仔箱論壇( X7 _3 x5 n) l/ O0 _
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76* q, L3 q& `5 e+ F
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l4 i! C1 W& {' m9 m
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e* X; Z3 R  w8 v
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 a5 A) i# I; M" |

0 S6 M% Q2 m+ ?+ l2 w6 x
3 H( i9 N: l8 N0 D白酒水果奶酪
3 K6 t. E, p6 l  d& j$ p1 o* Z' ?公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  t8 {$ ~3 i4 p, f; T
A.全脂鮮奶         
+ h0 y; G5 E  s6 X' F) R" e0 v. r250公克5 u9 q7 Y) V& T% c: z; I( f
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F& G1 }9 y/ m% D" H% b
85公克
" X  x! M* T7 ]+ d# I2 p0 itvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         公仔箱論壇; _+ s& O7 b* R4 S1 y, g
10公克& e  h* H* j  o5 k
C.白酒         tvb now,tvbnow,bttvb0 f& q2 ^; i0 U1 |# L. t2 k
110公克
: w7 {& r; u# w3 w- n* Dtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; U  z. K# _3 R+ j
120公克+ Y7 b" }3 s7 K0 W0 v7 w$ b
D.罐裝水蜜桃         
  E3 `- O  k% ^5 s" a' J1 u; t1片
4 O/ o8 B! W* T+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         
2 r. T2 V- K1 z適量' v& v  q* j+ l5 _% X1 }
　奇異果塊         5.39.217.76; |4 A- Q- F% v0 {! c( a
適量
& M2 A: o% A9 n6 v公仔箱論壇　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇7 [8 f7 y8 n( Y% v1 d) l+ u
適量
  F7 @) q2 d8 S8 X5.39.217.76　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x$ b( g: ?9 t2 Y% N" v: [% d
適量tvb now,tvbnow,bttvb8 U9 Q* |3 _; _" v# X/ g2 c
        
) S. U; w2 u( ^; g: ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, }0 q8 n/ x& ]# @$ C/ c% m' B2 }tvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。; y6 |% K: A3 y
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% N: s% w8 m1 l, o公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.76( X2 a$ e& {5 U/ A7 c# W: Q0 M
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- T3 }) @6 J; e# F$ z4 H9 w
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
1 _% z9 u4 _& ctvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 ]7 i9 n: I0 z: \& ~) R

3 q8 D4 \8 L) H/ [* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z* l1 \2 `, J公仔箱論壇檸檬奶酪
2 e: C) a$ F' Z【材　料】, _$ G: @: Q1 R  q! Q6 e9 C
A.全脂鮮奶         
: {  P5 s- b' ]$ W公仔箱論壇180公克tvb now,tvbnow,bttvb! U) U" B' {8 w2 `% y" o: v
　動物性鮮奶油         
, |1 ?' u) E% A* a+ F5 k公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h  m1 j; l9 o; T
　細砂糖         
7 i+ l( Z0 S) V& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
' f) Y- n$ ?; U' r+ Y5 a; Z7 W公仔箱論壇B.吉利丁片         
0 I" I2 {4 h, Z. _# e& V( P, ]5.39.217.7625公克
, q4 {4 h+ Y4 q2 FC.原味無糖優格         
! N( D. [: f7 x* j# K9 O! h140公克公仔箱論壇* K) `& o& n; L" g* D/ t
　檸檬汁         
  Y% {" u& r" b: _( T7 C+ C25公克
* C( h* ?+ a& A. d5.39.217.76　柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb4 ?8 t; ^5 W3 ]( m) U3 ?5 B
25公克3 q1 l# H4 B' W/ e: a% ~# F/ p
D.檸檬塊         
/ h( ]- I- _8 i1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 U- z, q( H
　草莓片         
! B' [2 M+ W4 C% A2 Y: E適量公仔箱論壇/ K( Z0 }) u2 N2 x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k  z. L5 b; M- d( ], ?
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `! C. K# W+ J; _3 ?, Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。/ W9 q% F" j0 O2 C3 y# v6 r1 U' A
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76  o! c. i2 E7 r9 P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g0 E" B. ?2 i# |, X) z! X2 P
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
% i; V# D+ b- v1 P
1 X. B; o  }7 [& H8 i. v8 ctvb now,tvbnow,bttvb) o2 V7 ?0 [# V. K( e
5.39.217.76& z( L  l3 |( z* D
伯爵奶酪凍tvb now,tvbnow,bttvb, Q: B% N! g7 A. ?8 a4 p+ M& D
【材　料】5.39.217.76, x/ }  t+ L/ i3 e: u+ W
A.伯爵茶包        
! T4 c/ ?6 o) Q# [3 ?. X/ E. atvb now,tvbnow,bttvb1包5.39.217.769 _' M+ J4 _9 K& d' s
　熱開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t  l/ A9 v2 h- y1 q: c
80公克' w% o, T2 V" |% p$ I
B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p; r* F9 B& P- a
200公克
+ K( Y9 f( \" K2 t% s5.39.217.76　動物性鮮奶油        
; @% w$ t* Z; \/ X6 Y5 q4 ]5.39.217.76100公克6 C, a3 U; l7 |3 s, Q
　細砂糖        
9 H- R2 j9 C& o$ I6 U45公克
* X, b2 U7 h! J- [& n8 N* m公仔箱論壇C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb7 v- N" U5 u% L! ^; m% k( u
15公克
  \% f! Z! v, o' d$ Z5.39.217.76D.伯爵茶包        
& l7 c9 {. V# ?. n& W+ O1包
1 z% T, W4 j1 z3 l# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
4 k% k( x" h0 d3 X5 m  N) C, s5.39.217.76200公克
4 c2 k" S( j( e: o3 G" t7 p3 R　果凍粉         公仔箱論壇: }9 i8 c' K8 E0 b
15公克
6 e) E8 g) Y3 a$ W# c- d; Gtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇1 u. |% r: a5 n+ k0 B; i
15公克
4 X5 f1 A/ x: ]" D1 j       
! O8 R/ {/ v- b1 x; q! U7 [% T+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ p) E* f$ F! f; q: E( {1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。3 A$ V* w3 q2 Q# n
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ u' c* L6 X. P/ M3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
0 H8 Q+ ~% M/ {1 \1 ]tvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇% |; |( Q# K* Q1 }3 E6 x
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。5.39.217.76+ O1 b: H9 b8 M/ u  @5 j* j* Y% N  }
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

0 K/ h% N  w; T! ~9 d* T! |$ n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 d( z% K: D5 G% D' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a3 E) g/ M! N0 x! ^" k
杏仁豆腐奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# u$ g* {; P; s2 f
【材　料】
8 W. }5 B6 ?, k! O( t4 y+ L5.39.217.76A.全脂鮮奶         
+ K- ^7 J/ _$ Z5 b& g8 C' |/ }5.39.217.76175公克
. M: m+ O: s& m+ B) U　細砂糖         
' n4 B, [& {7 w  n: X2 p, P1 X# H8 V40公克* [( \* b: M" E+ W3 m2 ]
B.吉利丁片         
1 ~- n- S$ }( z8 p* I' k/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.5公克6 D; v0 M/ V7 l8 M$ u
C.動物性鮮奶油         
- A: l8 \6 D8 @/ W6 i& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb  o! S1 t+ e+ |5 R( U/ [8 {& e1 T
　杏仁粉         
" P6 X$ C& @* ~% ?; F8 K) |; [公仔箱論壇40公克
" U! B- j, ~3 M/ _9 X0 S2 n5 J& A1 F        
- t3 r0 k% n+ ^% f7 l公仔箱論壇【做　法】
0 ^7 {% v# U  ~: Stvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料C調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 Y: N9 w7 U7 h
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! n/ z7 E  P( k9 G9 Q公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
$ @6 M; [. W6 ~% v& O8 O# L! ztvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ }. h: |& n) Atvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。公仔箱論壇  B; Y6 z+ `' a% S

4 ~6 g: Z) N8 }3 t4 I9 \  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {3 Y& x% Y, z

- T; C" W8 W; p% k1 l9 s' y, ^3 r5.39.217.76藍莓奶酪
  e- D% j4 u3 A【材　料】公仔箱論壇+ u" l: S, X4 m+ Y1 b- q
A.全脂鮮奶         5 |& d& i0 V6 {: c% c- H
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J- \0 t2 t: f% h: m" A, M; Q! ~
　細砂糖           [4 {! x8 ~9 O' h# o
40公克
8 p7 s7 B/ P* K& b# B5 v+ C7 {　香草條         
( [0 g, f! Q8 q; C! F7 dtvb now,tvbnow,bttvb1小段
( e4 }0 @# ~4 f* Y3 l公仔箱論壇B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^3 ?0 |* Z) b% u
10公克
  h* i; B" ~7 K0 ~3 V" _$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         , h  A% A- s1 o9 ^* u6 M
250公克
6 W; k8 x9 w& I0 Y公仔箱論壇D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?- g7 F! m: K) V+ E+ W
適量
+ M' ^6 K8 q# f' U# S. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
4 X. Q2 ^- w1 L" u" r【做　法】5.39.217.76% D/ I$ q1 n6 C* m- _
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H$ ]# {& w2 Q" h( _: m
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 r! o& n$ Y( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, @! j$ C  O+ f/ b公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @( S, K' I( U. a; a
5.39.217.766 L3 Q7 ]5 m$ G; B4 C& L1 d

  @( t, i" h4 }6 @. j; c7 Q5.39.217.76
. o$ x( R' M# Y# G* Xtvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t( U5 j( j& v: g. H
【材　料】
8 g9 _4 {: A7 Q3 w- Y/ N2 Y7 k- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
% i8 ]& Z: a" Q  R" h公仔箱論壇250公克
2 k5 }# |  o$ W$ z公仔箱論壇　細砂糖        
/ b: A% f) g9 K. t9 G' {40公克( N- B0 G5 A7 _
　香草條        
% M  k* _* i- ~9 p* Y+ r5.39.217.761小段
* @+ s6 q4 o7 X8 w2 wtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         . Y7 _9 S- T! L
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ y. Z' H$ v7 C3 o
C.動物性鮮奶油         ; n0 S' Y) _1 c; @
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: F0 |: \7 ?% T6 O( a5 s! A
D.草莓醬汁         : H1 @+ J  c9 i% Q
適量( f- ?1 S- t' D; ^1 W* ^
E.草莓塊         5.39.217.762 V" X& Z5 z1 h
少許
. F* g7 t% E' s) ]# Q  Y9 ~tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb6 V" _' Q1 a0 H$ s9 n8 v2 e
【做　法】
3 [3 ?6 A6 v$ R! N8 T+ @0 V5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ `: n4 }* O! x7 i
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ O" e- Q# u& \; Z/ p
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。$ v: c6 Z( x2 |" w# z7 `+ o1 M7 U
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M. {3 F8 J; r  S9 k% E
5.39.217.76; j% Q/ {9 b2 ]6 S+ q6 u
公仔箱論壇; o9 W6 H5 H2 g
香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb" P/ B8 y9 t- d; |! p
【材　料】
  G2 j" ~5 X) D5.39.217.76A.全脂鮮奶         
3 G3 z% z% d/ N/ o# F公仔箱論壇180公克公仔箱論壇4 z% f# `5 n2 u* O0 J- g  J) K( p
　細砂糖         
7 ~& q& l# b  g5 d6 Q: Z& s5 S, P公仔箱論壇40公克
, T* Y9 C' N3 U$ j! {　香草條         
5 ]4 p# }& _& g1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q; I) S! x( @: G( P* D- k+ z
B.吉利丁片         
! k2 }3 e; w9 r4 G. c# A  Gtvb now,tvbnow,bttvb7.5公克
; Q& E* ~* ~- N) z" ?0 iC.動物性鮮奶油         
8 s$ Q/ V; ?3 s9 }6 B5 v. U$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 O; Q4 A( W1 J6 Y1 u9 \
D.奶油         
0 h+ x+ J/ @, J; I3 S1 V1 K% a公仔箱論壇30公克: k* o# }- g5 E( b: r+ @
　細砂糖         公仔箱論壇5 Z" y/ C2 q% D
30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e* z: |5 u, b: D6 d: |* e
　香蕉         & b5 C5 s3 }7 }# h
3根
1 n3 Z! V9 d$ J$ ^; N9 E+ p# Otvb now,tvbnow,bttvb        8 @. D+ ~% U" L8 b! c  m2 A: c2 m
【做　法】5.39.217.76" f3 R% a& y  O* S% R6 j% g
1         香蕉去皮切片備用。5.39.217.76% Y! N4 f$ k0 D4 Q  r* s" P5 D
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
9 I, x2 A6 j4 v! i8 N* E9 S0 B5.39.217.763         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 U- @9 w1 F. ~4 a) j
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ c, i  h& {& d. J6 o1 _4 O7 G公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76: M* z9 \: k% `- j3 x8 r
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb  n; H$ v7 b5 F, V) B. v; v. [

2 D/ z& O9 o* t  A- }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 K4 J0 `+ j

. i! q2 {- M. d" Q* O9 M覆盆子奶酪5.39.217.76# ]& U) U( N& U4 g+ p* i/ o
【材　料】" u$ N0 T: [, U9 d* Q1 u6 g
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇  q1 P( j# ^+ J# @% ~! a
250公克
$ g& |1 h/ E1 J2 a# v- I, h" U5.39.217.76　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 m  H. Q! P
40公克
" H+ b5 J( S' k7 i9 @! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         5.39.217.763 x+ h. Z' [! _/ W$ L' l
1小段5.39.217.76% u2 t/ ^( d$ ^9 g! m
B.吉利丁片        
) ~8 a- e( `+ J9 _/ a. s# ntvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 y% w% ^; @8 W  h6 \0 A* l7 _
C.動物性鮮奶油         & v( t4 V: d9 |* \
250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b3 k, ]. P! Y+ a) j, X
D.覆盆子醬汁        
. \# f- i# _: k  ?! K7 o公仔箱論壇適量5.39.217.767 T: G$ D: r, {' }% \0 `$ l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R5 ^* y3 D6 Z" J2 z) G
【做　法】
4 o1 |, H* f; }- ^1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 P& H7 ?( R* S) n2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 Z6 B. I$ T$ A- f3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76) t8 W% \9 \+ V8 B8 V
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

( R! _# {7 U" ^/ I9 Q* k

# ~) k7 k( ~/ `5 l  L3 S* j1 t4 _( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! K+ B$ v) M1 L% u" r, c
多多奶酪. N. J2 C# Y5 l5 d# r3 s! U
【材　料】公仔箱論壇* Q3 R  D6 e' u! R, m2 _
A.多多         
6 s; }$ r4 x0 A3 ptvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U' f" N: x' H: U
　細砂糖         5.39.217.760 u! Q% a# S# a: e" j
50公克( @. I2 t$ b5 C- M% f" k* C! y
B.吉利丁片         公仔箱論壇/ e( a2 B# k- s% U, G
10公克
) \- \2 Y- E8 @6 E  H0 K7 O, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
! D4 Y3 N4 x2 x6 o3 w) S150公克公仔箱論壇  }+ Z* t$ [- e; g' |8 f5 x+ f2 C
　原味無糖優格         5 M4 m) N. j( ~+ E( k
140公克
+ T& G% r; y( S9 s3 l2 XD.迷迭香         
/ c2 A( V" \% i+ C0 k& ^' D少許
5 b6 n" X) j0 E0 l* @公仔箱論壇        
5 P3 p$ z. n; j, ~! \; L' s5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F& O  e' x3 p: g( k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ V5 f! O% |! q2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 T  k/ a% x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) w; s9 Q6 m9 Itvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。5 G! P5 K# s! O' r' c
tvb now,tvbnow,bttvb4 X' _$ D9 e. {1 o1 A0 v7 j

3 a9 k! {3 b$ N  q/ K公仔箱論壇公仔箱論壇. t0 b* _0 k: w7 u+ j7 l
百香果奶酪
. B9 N0 m' A5 s+ R- l【材　料】* M8 w8 P* x1 a7 h! m' m
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇" h6 Q# B" I$ M2 H7 z. @
250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L: p5 [" a# L8 ]" K+ ^4 \" V! q. [
　細砂糖        
" W: m; M) i' ]; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb, ]" Q- w* `" Z& l; s, Y
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V& G: O  o" g. J( y
1小段+ v, ~1 w( \9 B; C4 ^( q& g
B.吉利丁片         ) Q2 U" W' x2 n5 }/ `
10公克
) p/ x4 s3 I, Y$ m5.39.217.76C.動物性鮮奶油        
7 f( P/ Z% T3 Q# E6 T250公克
& R- N' u) y1 j2 Z% m0 }( g! ZD.百香果醬汁         公仔箱論壇# R3 ~  j% [" O: ^3 Q
適量- |* F* c/ @7 ?% M% j  x* V
        tvb now,tvbnow,bttvb5 Z$ z0 t! a# G
【做　法】
! ]5 ^- W! n1 n% H6 M3 f6 x: P公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: b) R1 J- v( b/ v5 W2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。( i9 Z# a5 L, \0 k
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) b% Q; n/ [, o8 `- g- ]. ~4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" S2 V+ Y" c7 ]; L' I

1 \9 x% P. J4 J9 B! m0 u& w( E公仔箱論壇, f2 e, X* ~2 J
百香果鮮奶酪
+ v& O1 Y4 E* o7 v' j! v1 h公仔箱論壇【材　 料】
1 k/ Q8 j* I4 P2 p2 @1 `6 R) Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶         350g
7 G5 p, a4 D4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60g2 t8 y3 J  W. N+ e
動物性鮮奶油         500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q, L& T6 `5 E9 ^
吉利丁片         4片
, U2 v. @/ u5 J- f0 ftvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ C& h3 f5 U8 K
        2 I+ `- v( t$ D" Z( i
【做　 法】
" l, N; @) T5 q$ ]& y! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
$ Q' K" W" ^) E+ D- L, ]. L5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
% L( o* B- f; J, a, T3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
; X0 Y3 G% v1 [- R' M- h2 y5.39.217.764.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

$ \' u: S) s5 ]4 _# b公仔箱論壇
0 ^0 e4 P  U9 C/ r公仔箱論壇
* `7 L# S. m$ c5 G9 o7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪
+ y+ ]: p6 ~% l* S6 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.761 h; k+ @+ K4 U& G+ a
A.吉利丁         10公克
' V7 Q3 ^; }$ C& g& V9 ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
+ I7 }+ c+ F% k- b0 L3 D/ v1 W鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c7 |' f' ?. t
芒果泥         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. I0 ?! u6 m' H& B$ _! i
細砂糖         80公克
9 J" X+ L1 Y) ^0 t+ e5 o5.39.217.76B.吉利丁         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 j! [. F- S8 [# P
芒果泥         60公克
6 C" J$ ?$ J5 o5.39.217.76水         60公克
1 N/ B  l0 b0 D5 Q' R0 ztvb now,tvbnow,bttvb       
! y& e* U, B0 ~$ m公仔箱論壇【做　 法】
3 s! V  O$ l3 n0 k  O* \  ?) c/ z公仔箱論壇1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。5.39.217.76$ g$ W9 J; {: `  G. ~/ Q
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。& }2 @+ C; A$ _1 v1 }3 L* T7 n
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ P% D# G) x- Z. B7 J' I
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。5 d. {8 m. M0 i1 X8 H2 {" {( A

, ]: E( e  l  X0 h/ h公仔箱論壇
3 S: V* e' d/ i& e& [( {公仔箱論壇鮮奶酪" A3 e8 |" K% e+ t% D
【材　 料】公仔箱論壇- ^5 N: F7 n0 V
吉利丁         10公克' S0 w8 n, `. t& a. `- E, |
鮮奶         300公克+ s# p3 @+ T/ P6 v! e! i
鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 s8 I9 r! P. \" g
細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% p$ P, z1 f6 t2 W- A: E6 V( j
香草精         1滴" q' j8 s+ P0 c9 U8 S
裝飾：
# ]" H  A* a: j6 O公仔箱論壇草莓         3粒6 ^" K8 ^' [1 U* H, P
打發鮮奶油         少許公仔箱論壇3 C' B/ \! ~* J  Y
公仔箱論壇* X" w# r/ M, e& B( M
【做　 法】
/ W% ]5 P4 i; y/ Z9 ]% T1.將吉利丁泡水至軟化。
2 Y8 E+ b0 t$ b3 c8 Q/ E" S( u公仔箱論壇2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
  r$ I- w7 Y' s8 I; f3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X2 o8 U7 z; i( a& C( h! k2 e, T
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪公仔箱論壇+ C4 e9 k8 Q: K* ?6 O% B6 M# t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 \- X7 }; J9 {
三合一可可粉         25公克3 H8 X! C1 Z1 Y) X/ Z: m- k
鮮奶酪         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d$ z6 Y- Y6 V! r) L( ~
熱開水         300cc公仔箱論壇8 {4 v, b5 k6 S; F- W" v
冰塊         適量
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 H0 P" h% I1 C
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
5 m2 U# O/ ?  M+ O* s0 Atvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
0 I5 u) D* H, g/ V* N# C. Z3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
3 G- r" @( V0 T( ]; k+ G4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
( L: L4 l- K8 J公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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" h/ P: |+ A, }, s/ u- x& p3 O/ x5.39.217.76奶酪
- a( c# {, t" E( j" }6 J  a公仔箱論壇【材　 料】
- z2 U" ^2 _# K: e3 C& B: }4 p5.39.217.761.吉利丁片         30公克
0 M4 x( t7 a6 a. I3 A2.鮮奶         800cc公仔箱論壇6 w: T" H3 Z9 z4 M' B/ g
細砂糖         50公克
% v6 a2 d- C) m1 u+ @8 S& E3 {/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cc公仔箱論壇2 B) U4 {. j8 X) r
4.草莓醬汁         適量, e% ~7 i' W+ w, Z3 w. Q2 `

% ~, ^& C8 c7 v8 H  rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' L# s" F3 M$ \" N' g: b8 D# U0 u公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
' @' A, e# T( d5 I  V5.39.217.762.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb& }' i' J* w4 r
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。9 ]& W3 k9 |! W3 U) `/ Y& T
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。