BeiDouChef

5.39.217.76. I+ u( B- R# |3 ^, H* @9 h
杏仁布丁
* b9 T( M, E  X# r4 |- O5.39.217.76【材　料】
. j% V% q: U: F2 @$ e! x鮮奶        
: |, }, Q5 }: z2 n6 [511公克5 E( O8 y& U/ M) Z" ]( U
鮮奶油         公仔箱論壇7 z5 ]: m. w7 e
236公克
: a' l9 O4 X5 x5 U4 ?5.39.217.76細砂糖        
6 j) `& p' Q2 ]7 t# S5.39.217.76197公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L2 d7 d" D) h
鹽        
/ V' Q! F: ^# s9 ztvb now,tvbnow,bttvb4公克$ M2 c' S2 f% I0 ]+ F3 ]
杏仁精        
! C) p0 s* X; h$ X% V8 \  ^6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克" ~( B% G; X/ w) S
吉利丁        
4 \9 G" V3 \9 A7 H+ Y公仔箱論壇12公克
5 t; p- Z+ @# R9 `& stvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁        
0 i2 X9 k' |' \5 \! H5.39.217.76少許
" D" R$ L( s* m. Wtvb now,tvbnow,bttvb草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb- V7 s4 {) @6 r( r/ x, J1 B8 ^
少許公仔箱論壇: A1 {5 `( N- P5 q
水蜜桃丁         & Y7 `7 \; w- z: s
少許
8 V: v. \4 b* K  m3 z5 R5 k+ ~% ftvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I+ H9 I/ H- p1 _1 a% B" A
適量tvb now,tvbnow,bttvb& h- s! r/ W% n1 T
       
! S* J; e8 t: \$ O4 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 G1 _+ P3 S' Q" Btvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。+ c& K- t4 S& i9 y0 Y2 X) h
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。$ T! J' v4 N8 [/ w' Y
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
$ [! r2 V* \) h( D  Q/ H0 ?5.39.217.764         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。5.39.217.76  v8 y7 B) l2 h
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

3 ^5 f, n4 r4 X. ?. _草莓布丁
9 @2 ]+ R" }% O: ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ D1 ~, d9 M* f  j6 P2 ?+ F公仔箱論壇吉利丁         5.39.217.76  S/ H" B5 ?0 k+ b5 X( ?
12片
0 q6 U- \$ a0 A  f3 b0 j公仔箱論壇細砂糖         ) I. J: _& ]* \8 _0 C' y
120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }: K7 U0 Y0 \5 [
草莓果泥        
" ^, t. e/ ~0 M4 r9 ^$ Ntvb now,tvbnow,bttvb300公克公仔箱論壇$ k$ R6 z5 ^* c
牛奶        
6 X* V8 Z+ d) b8 U. e0 R; c+ J400公克
1 ^6 g5 v+ S# ?( A公仔箱論壇裝飾：
8 U% B! j+ s" `9 A  f! V' A9 I# ?草莓       
/ s! }9 w2 p2 v% v5.39.217.76適量
0 M( r4 p; l* r/ F6 j公仔箱論壇打發鮮奶油        
$ z5 Z7 t  R) v) Ttvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 _! `& Y7 _: j+ T: l
巧克力豆           D( w3 [" N& S' V6 u+ _
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ y* d2 G  I
       
" ~0 p5 n6 E" n" d! V9 g$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.767 s9 g$ f& s! |6 d6 l/ w
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
& J2 i" _/ E/ M2 h6 n2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
, u) o; P4 }8 y+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
0 o+ |  q3 q: v% N$ d# i  Q2 {公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

+ g( l. v6 C5 |1 V6 S
% Z% D) J% \- j6 I
9 T: T: K/ D6 \8 J- q
法式燒烤布丁5.39.217.76; h5 m& O# h" q
【材　料】% o0 O7 k2 N! O! K* i/ o# W7 X
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 F5 v; Y3 i5 L# h- w3 E2 b$ f
1個
0 `' Q9 e6 k& e! {　蛋黃         公仔箱論壇: D4 e% X0 F3 f+ {- m7 w* M
130公克5.39.217.76& z% ^$ `# a& {& F  v& W
　細砂糖         
- w* ]" y, Q" ^1 n. B2 N公仔箱論壇50公克
8 ]& x7 Q+ A! |5 g7 q, ^　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 M/ M, n$ C* N
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t) ?& T1 m- q9 s9 h7 C; n
　鮮奶         
  A$ I$ _, L0 P, Y4 _; H; [公仔箱論壇170公克公仔箱論壇) {) V8 j$ j5 c  x! q
　白蘭地酒         
1 l6 G) j# I! B3 }. u1 U# K公仔箱論壇15公克- Y  v0 l" w: d! y8 G  u% g
　香草精         5.39.217.76- Q6 m; d' Q+ ~! w: s
少許tvb now,tvbnow,bttvb1 M) P7 h' J6 a  W
B.細砂糖         5.39.217.765 c3 o3 }; R/ x5 ~* `
50公克$ c% d9 y3 ?3 r/ o4 J$ e
        
: f- Y! l8 a8 W% t% c【做　法】
" ^$ ^9 s0 V6 @: i1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。5.39.217.760 R1 u& K5 H/ r
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。5.39.217.769 _% N( `3 A9 C: x& l4 T
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
; B, X$ B, ~7 i2 g  U5.39.217.764         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
! U4 ]6 j3 I+ j! v7 e& L公仔箱論壇5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
8 w) w2 z9 y4 j- O: btvb now,tvbnow,bttvb
; P2 v# D5 f6 ?0 X  G3 A
& H/ x9 P" |  }% n  l! d3 H2 [
. X* |7 U" {$ Z- B3 Z- U5.39.217.76卡布奇諾布丁
3 a% d6 D0 _5 c2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& z- o! X' h1 p% C0 P8 N3 O公仔箱論壇Espresso咖啡         200公- k9 X  f# L, I' S
全蛋         3個8 v8 X# o$ I  X% v9 {
細砂糖         60公克公仔箱論壇$ u& F& h& I" b; d  j/ h
鮮奶         200公克
) _4 L; i9 |8 v" M植物性鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z+ q' ^; d: j6 a; o( w# u8 U8 [
肉桂粉         適量. _0 l9 u' ^% a2 r0 U' S
5.39.217.76( y& ?7 x: a1 Y! k4 _6 b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y5 n- t/ Y, o8 G8 U) e8 `9 y
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
( g+ S% ^  ~6 N0 a8 a/ o公仔箱論壇2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
- `" v' v! s7 v( [: f" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. w6 \% v5 o! x
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

+ w0 v# C/ s& M! L* D

3 [9 u8 u$ z0 h: N/ X公仔箱論壇
  _! x* g# o; i. u9 F" A, H& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅布丁
1 y% \* W5 ?5 k% m9 f5 p5.39.217.76【材　料】
: O* K, ]2 M' T: T# A公仔箱論壇蔓越梅乾         
& N6 L) |5 K; @1 o! A8 Htvb now,tvbnow,bttvb100公克
3 L$ K) n% f/ y+ N5.39.217.76起士乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb) h' ]/ x2 Q) ?
150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?6 G9 Y& U& _4 e" ~
動物性鮮奶油         1 }% ^- z7 s( i, `
400公克5.39.217.764 `2 G* U0 z0 a' h3 C
吉利丁片         
: J) n- W# {3 j( T$ O2 Z5.39.217.768片
% a6 R/ O  ?. ^% P9 [細砂糖         
* @2 a5 P; O1 N/ g150公克5.39.217.765 S3 n$ K+ C$ W7 @
蛋黃         公仔箱論壇1 r0 @% w6 G4 J! ^- {
3個4 p* `: c  P9 v( a: O5 b
香橙酒         : e% H  w& J5 j0 W* z
適量8 ]: u. X$ b% z
淋醬材料：
) V# v2 |1 X, L+ G7 @香橙酒        $ v. J3 [1 n# K/ Q7 k
適量
) w) u: L9 @% m0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb1 d: d6 L8 |. P1 ]* ]. Q* u
30公克
  M& s! q  q/ W: j: `8 u* H5.39.217.76水         tvb now,tvbnow,bttvb6 l2 o5 I3 C$ Q8 W( _9 f' a/ n6 J
100公克5.39.217.768 v  r' b! \+ f% {0 {$ a$ G
細砂糖         
* j8 J8 O% [  j. o) M: n- p20公克
' h  h; {2 x  ]( l8 c公仔箱論壇玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb& N2 i- Q3 o$ j6 Z7 l
15公克公仔箱論壇+ D* T- ]) D! S0 V9 N: u& g
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, ?+ R9 @$ ^) p
【做　法】
( u! V# F& T! [5 E' G* jtvb now,tvbnow,bttvb1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P& `* @, t- D- {: {( U+ m  a, Z( x9 n
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I% _( B1 t0 N
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
, h) G+ }3 j5 B& |2 X% D公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。( h2 R% Z" J* x" y2 B( t( E3 z& P
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
+ V( v& K3 k/ N6 X: f! T" Z$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
( t- Z3 O( }9 j8 i" i: {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇8 {5 l" q9 T0 z* J8 e( g. B
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb* u* @8 h( ^2 k- V9 V

4 y+ E7 \. \9 b- t. p! Q; \) y5.39.217.76* n3 ]  T9 m. F* n
咖啡布丁
: P$ b6 \$ u" v* H8 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# P6 ^* X, t( t- n( O5.39.217.76A.全蛋         2顆
/ u0 S0 H5 Q! L9 M8 N* i5.39.217.76細砂糖         75公克5.39.217.76  j% o0 C. F/ w4 H1 s: ~, e
B.全脂鮮奶         200公克) `1 n6 F; f, C- W# B1 d7 n
C.即溶咖啡粉         35公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ Y1 C7 K% q6 _% C
動物性鮮奶油         150公克
; g4 E3 X0 A! K咖啡酒         少許
* j7 E3 X* T9 I* U1 i- K5 V5.39.217.76D.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb; R  C4 o8 n6 _" O8 w+ Z+ B/ T5 `
糖粉         少許
8 f9 r4 {6 L7 Y2 f& e! C; G公仔箱論壇* l" J/ Q1 X* o
【做　 法】
' p* z1 w, x, J) `. \5.39.217.761.所有材料A拌勻備用。
' g/ q. T* A- g, s( \% i  Jtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。, _% K6 F/ N' h3 _5 L
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

0 I" j  H. a" i- `; e. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z. Y; u) R/ ~/ B( K6 ~0 X公仔箱論壇
4 q  \8 L" ^! a1 M3 h' @6 F* h; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁" @+ N5 l5 Z; ]( ~. b: Z" K! t
【材　料】
. L' E) i: _# h6 \) T公仔箱論壇吉利丁片         公仔箱論壇% q1 ~9 I! I- S/ {
20片公仔箱論壇# S$ G. A$ `  q  z
動物性鮮奶油         公仔箱論壇3 z3 K6 y. B3 y3 s, z4 F1 i
200公克公仔箱論壇$ @( s& a4 q% v- V' H9 o
鮮奶         
- ?! z% l, ~1 {- G7 |tvb now,tvbnow,bttvb600公克
, t- S# n; S) g洋甘菊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a6 ^) q  `& z9 k' k1 W  b" H0 M
30公克) d* L6 \) e3 u- ?; l8 ~5 R4 f
蛋黃         , @5 w: o: f0 m+ m9 V2 g" D( M
2個tvb now,tvbnow,bttvb: M7 x- G2 U% l3 j- B  b# Z  o8 U
細砂糖         
" u  `1 k% {+ m! }60公克
5 E1 X; l6 `/ B' n# N! D8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
2 H5 }9 a% G2 h9 m+ d( ^8 v5.39.217.76【做　法】
* m+ F0 r. O9 Stvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇# o1 F1 `! q# |8 w6 V! C
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C; |: M+ `* `/ }% G* A9 A
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
+ z0 s- n' p$ X( l; {tvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
# Y* J6 T  O' `* J5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇$ ~; H4 `* q# x- Q. G2 C$ k3 k

1 n5 L& y' v+ m. c. b5 M4 `" p5.39.217.765.39.217.769 s8 E: D9 d  Q2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ C! }4 g# X  _' z7 _' J
土司水果布丁
4 D" X3 x+ t: b' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 x4 ^2 V/ {0 g$ |4 f- O3 O公仔箱論壇白土司         
' Q; u: u! f& r% w: L公仔箱論壇2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l6 b+ g5 q, k  f' h: P" f
水蜜桃         
& F2 m) B: D0 P2 {3 Itvb now,tvbnow,bttvb適量
- k/ R1 m; ]: j' R# M奇異果         
' C( o* x, A" w6 I, d4 X- A5.39.217.76適量* a5 g% I' ^: d  ~5 B. H0 N
草莓         % V! D" R/ l. b5 a* d: h
適量5.39.217.76, n/ ?. _) R9 z( z, ^! E' c! ?
柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g# `4 S' w' L' J6 s
適量0 P0 m( c) y# K- }( T
火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~/ e  i& r5 m' H
適量
; W) M  H) L5 T9 T7 Y5.39.217.76蛋黃         8 [' J) `+ q2 n6 }" P
4個
" a% V9 W/ E& e0 s/ Q4 T砂糖         
% t# p0 Z5 b6 Z+ H) `公仔箱論壇60公克
9 |, D# M- K# |牛奶         
" Q1 A0 r! k6 }  q- b/ ~6 o8 x公仔箱論壇400cc
; Q' g6 L5 `$ D" }動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  t7 G9 Y" T2 P2 \8 T' u% Z. a8 z
80cc
& C+ T/ J' v% k/ f, Ytvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
3 E9 w1 O" x- @, C" T8 |! e適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g( A6 n# U- ?/ F; Z
        公仔箱論壇8 [+ f! {/ x& o" Z  Q. s
【做　法】
5 M  R. s( ~8 k( P0 o0 ^5.39.217.761         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。5.39.217.76" c$ |" t9 K7 R( P, P# Z; L0 O5 _
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
7 c( C8 e' I. d" W0 c% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m6 {2 B( P* q
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb/ y- M& d3 ~2 y8 k& i. O& ~
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 {& F4 l" x8 n5 o# z: S. f2 {
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
/ a6 R& ~  n; C$ @9 [& K【備　註】
8 Q  ~& m- w# Q- Otvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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8 b$ H: `3 J7 f7 F; ^5.39.217.76
2 `. m' N$ I5 G% ^6 b' ?, {3 u
. O2 p' ]# X" R& T9 \tvb now,tvbnow,bttvb水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 h4 m+ l+ o3 e5 G
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 S: I- h) B' ?! a6 ?
1.水         
, l7 Z3 E3 v3 u, h; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ K* l9 e( J
　牛奶         公仔箱論壇2 h' H+ q$ I, c# Q/ C) w9 V
250公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z, D# ^1 n" g- Z* `
　蛋         公仔箱論壇1 Q+ K/ ]7 A% J! I4 @
2個
) ~1 b! c2 u+ w2 E. `; ~' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.76- a$ u' R( E% |4 t
50公克
' V$ w  h+ P( h% P  A　香草精         
) D1 S" p6 p" D* W公仔箱論壇少許
( N- B- o5 p( H$ k　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 O# g. m) v3 |5 }5 q1 c
40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 ~5 Y  K. G) v
2.糖漬綜合水果醬         ( X0 w5 P1 N/ t
2大匙5.39.217.76  p  C8 H5 m2 m: d
        
% |& U8 G8 |- Q2 e9 ~2 a公仔箱論壇【做　法】5.39.217.76, `/ t: Z3 |% O
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇) I9 _! g5 X7 e8 u) J  m! M
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ M. E4 N' K) U  q0 c" S) `
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
- T, K. b4 ]& l# m+ j4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。5.39.217.76, C+ w( H7 ~& S* @8 s! Z
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
5 h! a2 V3 W9 ~$ u1 A6 i6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。5.39.217.76! t2 J# u! d: _# c9 a& a
5.39.217.76. a( r/ u3 ?# Y4 E* M+ _
5.39.217.76. B6 D$ }* x9 Z$ c9 f3 j6 y9 I

: M! v& U8 \( ?9 dtvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜布丁
9 W# y( f& k3 N8 Y- u8 q3 E公仔箱論壇【材　料】0 W' t8 ^  f& ?& Z7 F
哈蜜瓜果肉         
7 w& P2 T' S7 F$ v0 i9 w+ u& o% V300公克
0 W& {& W" q/ d! ~9 {1 C吉利丁片         
! f0 A# X! R# r# u7 b5.39.217.768片公仔箱論壇/ l+ M8 E. |7 h( y
蛋白         
' M$ r% J( E1 O7 A2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" L# d2 B1 K) x
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S7 ~! V) k' \' d. j8 \' w
2個5.39.217.76, P  S. A% w, g  ?' n" ?
細砂糖         
( G! E2 G4 F0 N, Z! h50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D+ l; D3 S7 m) K& ~- g, }
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: G% T- g- I; a$ p4 v
30公克
  {$ d4 E# f+ \7 P4 R( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76- P  k, V6 o, l, A8 W1 T* _- ]
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" Y6 Q. w% y1 q7 ]+ Z9 |) R
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
, L8 d: t7 J+ o5 d2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
& C1 n  g8 F5 d' f3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。公仔箱論壇* E- y# ^4 O+ Q* \' F# [
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' [  v/ T! L* }7 f/ `1 Z
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

5.39.217.76/ p& Z) z: x3 h
4 w5 j6 |- B, Q% [2 j

8 V$ X  O1 X. q, E$ T! p, T5.39.217.76芒果奶酪
; s6 b/ |- |9 @" Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 ?3 z  D6 x% ?+ W) y' @/ L+ J5.39.217.76A.全脂鮮奶         4 N! N6 X+ o) h5 N( G4 s2 p. m
250公克
. U# N# D* ?8 y! J) Y& p! P　細砂糖        
8 M% i  y2 }. b4 z0 ?8 a* t$ ^公仔箱論壇40公克
! O# p7 P9 B8 atvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
7 k7 r; L: f0 q( w: y) t5.39.217.761小段5.39.217.761 R. ~3 u( a; _. }) _. L" \& ]
B.吉利丁片         ( Y" h5 j# X. E& [
10公克
& l( f4 f) q6 t9 V  ~4 eC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^9 |- K& P2 g7 s
250公克公仔箱論壇, x7 W! I$ U' t+ g
D.芒果醬汁        
+ T+ h2 D7 z+ p0 c/ Y6 K; Atvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb& o; b1 N( T: R/ c+ b- E& b8 k
　薄荷葉        
7 k. b/ O: Q$ g7 j5.39.217.76少許公仔箱論壇1 r9 Q& R$ L: M0 i/ h
       
5 m+ K" @1 u1 y5 {8 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇' z+ U% E( _: x6 W
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 i0 y$ j4 e# K! @9 r! o; y% J- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。$ y, z- b2 P# \; o
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 v# m. m5 Y  Itvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
. i9 ?4 A) M( E3 R3 P6 k5.39.217.76
3 [0 K% b' }) f6 n; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ r3 I( O0 w$ t
tvb now,tvbnow,bttvb1 f: M, F' r/ n: {0 l- |0 W
巧克力奶酪
- g9 }. ]. A8 H" X( l( [2 E公仔箱論壇【材　料】
) d2 U" [( T9 o) G  ~/ L* M6 u公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
+ I* b4 y  R8 L( x, [tvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.76+ g$ Q0 i% K9 d* W2 R
　細砂糖        
7 Q% |0 Y8 ^: |) Y40公克
$ L* S; F7 B9 q$ ?& E1 H　香草條         5.39.217.763 w! A5 X: Y! y# t/ U: I
1小段
% k1 l* D: M7 H$ p( D公仔箱論壇B.吉利丁片         1 \' F8 |' T, q
10公克
( c: W+ s1 j3 i3 ^0 L: P& X公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         . p2 y4 c0 e2 B' L8 R3 v
250公克
; d0 C6 z& P% |- q' ]  K; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬         5 a4 v; l9 Z& w( z6 {: C" v# ?
適量
# g5 |2 e2 C( Q$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        6 T' q' d3 @- g  E; j+ r
【做　法】
& i) Z1 g! f. {7 s( e' Q公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; w1 @5 ?( n6 mtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 U0 j! `8 |# d0 a" p$ _# X! I8 k3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 t- ~7 }; G. B5 R, r4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

" P* B  I5 [  }2 ]% Xtvb now,tvbnow,bttvb
, I8 O6 _9 e2 {公仔箱論壇7 w* O/ A/ L2 o2 o; g+ M
白酒水果奶酪
% `& B& L" n3 c公仔箱論壇【材　料】
& H& e5 ]# }" q. i5.39.217.76A.全脂鮮奶         5.39.217.769 A. p% H: g" w0 I' i
250公克
- _8 G* @1 h8 A  l( p　細砂糖         公仔箱論壇0 S- ], F: j* z
85公克
& b  X# M8 a5 R4 D9 kB.吉利丁         
& k( }& z$ w0 ttvb now,tvbnow,bttvb10公克5.39.217.768 O0 m4 X0 g  Y
C.白酒         
5 q9 s/ F" t$ ]3 F  o7 q( c% C110公克
$ h; C" c7 a2 F$ z# q. ?( S5 k2 I　動物性鮮奶油         ( Q; a5 v  Q" B  R
120公克6 d5 e. ?& z: f( a" ]
D.罐裝水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B) b2 l: d0 |% I0 X
1片
! X+ W, ]1 T$ e! B! Q+ p: A1 H, e2 h$ UE.草莓塊         公仔箱論壇) |. E. f% u4 m- y% E8 }8 j
適量公仔箱論壇( H) e9 V  S1 y+ j3 V* T( C
　奇異果塊         5.39.217.76: |0 z' T8 _( u; L4 {
適量
. L/ s8 Z; ~/ J- J8 z' W% `tvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         5 R. o, j- M6 h, v; Q7 E
適量/ T# [, k9 \! G! P
　食用玫瑰花瓣         ' R0 _1 u% W0 `
適量
' r9 }" I6 F, p/ {公仔箱論壇        
+ j( R. e4 s9 v( j* T; z5.39.217.76【做　法】5.39.217.76& i+ C7 q5 `: R! Y/ Z+ O
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
7 f3 y3 e  {5 T; ^7 V/ \" V  T5.39.217.762         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% d5 a  Q9 v! }( P9 ], |" Q/ xtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
7 t- T; z+ a- {- f/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76" g( b  r; p. w
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
/ n5 g/ T, c; K4 b$ [tvb now,tvbnow,bttvb
/ o! ~  K4 _/ E* ^2 I0 R; c公仔箱論壇5.39.217.76- y' F0 s: T- |0 S* P* H

8 l( a9 L, j: W' Y4 A* ^) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪
3 b* k* G8 h# s+ o; _/ a# j' |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ `$ o# ~7 _" M' D" ?. B. \
A.全脂鮮奶         
, N# y2 Z' i. Z, f5.39.217.76180公克
9 m$ u( f1 J' g7 m. W公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
0 |& C' ]4 U% M5 b& F5.39.217.7680公克公仔箱論壇; B  W! ?; ]# Y* O2 k
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( a+ M0 n  T; R  H/ T4 O
40公克
& ?( u7 G4 g6 C+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         " W& D! W8 J5 s( H3 K
25公克5.39.217.76* n9 \" j; U" T- t5 F
C.原味無糖優格         公仔箱論壇* w7 K1 g/ E0 @' C2 j1 U* N
140公克
9 E; y" a; [, e( otvb now,tvbnow,bttvb　檸檬汁         " T& I& k( A4 b& G
25公克
; V9 m$ ?$ \! ~5 g9 X3 n$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb& j; |8 V8 a* f+ s+ k
25公克
- Y2 Y4 @0 p( @7 J5.39.217.76D.檸檬塊         
, s% ?9 F$ A6 z7 I: Z# _適量
) c2 I% G; t, v0 s1 l  Ltvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x; x8 j. t: K3 E) e' b
適量
: K2 F7 `2 I! d* k        5.39.217.76% M0 a# j( E" W, Q. k% N, k1 F; P" O
【做　法】
9 ]7 S; P2 c: a0 S! s8 Utvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76# e/ D3 a2 Z, b. }. H
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ T) L: p1 J+ q* h% @7 M0 H) _5 F  Y3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~$ k& z  K0 a8 N; s9 h$ [7 L
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
% ~$ I1 k+ s* E; L1 E. i- f' T1 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 h3 n3 z0 e. K$ l: \! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! l- x+ h* I

3 x1 @+ W3 K" Z6 O7 B/ Ntvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍
& A! E2 m/ O7 @7 d4 f+ i7 w5 S【材　料】
4 [$ V& q/ K0 M+ O3 htvb now,tvbnow,bttvbA.伯爵茶包         . _9 r4 }8 W- T4 O. G, g( c9 R
1包
" y# o4 [1 g3 b5.39.217.76　熱開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 }( Z6 K* a4 g/ h/ j6 Q- W% ], s! T7 U
80公克公仔箱論壇' g. a! X) @+ Q7 l
B.全脂鮮奶        
; w; x7 f) w1 @5 O. o4 B& b" g* o公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ h. {$ `6 Q  f/ @
　動物性鮮奶油        
( l2 D- b+ O- D2 t' {100公克
. t- V+ I: A, {5 k9 E2 Q, ?　細砂糖        
+ V+ Z1 z& G# G+ Stvb now,tvbnow,bttvb45公克) e  a; k) {2 z
C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb( B& C. C! f7 v9 O6 [
15公克
, d+ H: b: F5 q; g& ?1 o- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.伯爵茶包         5 y+ U0 a6 X/ z& D4 |, R( |
1包
1 r) m4 [3 G. \1 N. n- Q$ a1 ]　水         公仔箱論壇9 `- b$ d! J7 m2 M
200公克
; y, [, z6 t  U+ z5 s0 y公仔箱論壇　果凍粉        
8 P9 V9 b) o5 ]1 A3 c& ?+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V$ W, h9 I* R3 J- k
　細砂糖        
  P2 v* _+ K( H- T15公克
- K, s  {0 w2 S7 b9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( B. s: \  B, q8 H6 d8 q
【做　法】公仔箱論壇: J1 d( M2 E4 y2 N. O! w
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `  J, [6 h9 h, v. g  G9 ^
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 g2 b  T7 G: ^) x3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇% v( |6 w- f7 \! [4 X
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇5 @" O, u/ f8 {2 B2 K* M
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
: ~6 @) N. B7 T% x3 u+ o; C公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

4 W3 M6 P, `0 \1 ]( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' c" l; H0 g2 ~1 I

: W, [6 p  v$ M+ Mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁豆腐奶酪
+ [6 p6 Z: J4 d. ~: ~8 r# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇# c/ R5 S% u( O! |" \& Q1 c
A.全脂鮮奶         
6 p' b( e1 j. e! e2 q2 ?" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克
( A3 @  Y+ B5 S6 ]% ]  _5.39.217.76　細砂糖         
) N, d# A6 M5 J# b2 L. A7 Z5.39.217.7640公克
$ B+ t4 M2 x! I' X) L! xB.吉利丁片         
  c5 \5 @# x( L9 t) \4 R$ W: itvb now,tvbnow,bttvb12.5公克5.39.217.768 T$ @* |& \3 a; u7 \# P$ j
C.動物性鮮奶油         
  I% U# h, `$ c" W, h  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb: \! g1 O+ P6 y4 d) q( m
　杏仁粉         7 m) A4 B) X) Z) G% R7 ^
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, Y0 A! Z. H* N
        
9 N( s! `% i: |, w' H$ K8 B6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 _( k' p7 t: l5 x5.39.217.761         將所有材料C調勻備用。
  G- o/ j) H0 z; z$ A; J' O& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( h- n' l  X  j& W7 \! q5.39.217.763         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
, [  O# r+ I* c1 R7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇, D/ N3 B) ^' k3 e
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。公仔箱論壇3 o* p+ V; x+ h! T/ d- O
4 ?- E3 g6 M4 |
tvb now,tvbnow,bttvb: H$ q3 z# w6 Y& \, N( }7 g( y
tvb now,tvbnow,bttvb) |# r$ y: ^7 C# f
藍莓奶酪0 i( }, [: d2 o' v4 Z7 H* M0 G
【材　料】
' t. a/ ~+ g9 J7 e3 yA.全脂鮮奶         6 a: U. `8 _& B- G* m4 \
250公克
* `) c, |0 N9 a- V6 Y# \. l1 r$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 N" u. J+ L
40公克公仔箱論壇1 j& `7 y0 H3 `# m* V
　香草條         5.39.217.761 q! |4 L0 P3 c9 h5 Z* s7 p. m6 S
1小段tvb now,tvbnow,bttvb: G  D6 ?$ C) V
B.吉利丁片         
" o8 F+ }2 l. O% _/ x10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \) Z* w% E. t6 ]* c3 f
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- s; y: y2 |. i1 ?. E: w
250公克5.39.217.76' ^  C/ w3 K- O6 N; d
D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F: y3 B$ i4 @6 `
適量
5 j" O' i1 G: V+ x& P7 ]        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e4 {& q2 k3 A
【做　法】公仔箱論壇% C9 C8 Z; T/ v9 j) @+ E4 W: F& N; n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) J7 X5 O* a8 X2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76: P- v/ s( t' Z+ L
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- W' Q6 Y) U) S: P, Y" p' y  x' h
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
$ Q, w4 X6 \8 d2 ltvb now,tvbnow,bttvb0 C! E  Z' P. E- u2 l$ k$ v! L
tvb now,tvbnow,bttvb, H6 R1 t, l! v" @/ \
  h& g5 h5 s- ~4 @7 I9 F
草莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb' P6 E  P  g0 a" k$ ]# |! Q) j! S# q& u
【材　料】
, y8 P3 e% V8 x8 j4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         公仔箱論壇) l/ ?2 z) s% ^" c/ K4 a8 p
250公克
& f8 D9 v3 m' f4 |( \6 J( Q' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
% r" ^4 p6 t) z0 D5 qtvb now,tvbnow,bttvb40公克
) J* s8 _6 {, ?! o* I; M　香草條        
- y. X& p1 d/ b$ B1小段
) ?8 q3 m8 l' a; vtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
2 H  h5 v! A* G10公克5.39.217.76/ }. K/ [! p% V1 E5 T; a/ U8 ^
C.動物性鮮奶油         , T( n9 @. m7 h1 V* q$ ^/ E1 A8 s
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y8 ?: _+ x% P# {# O
D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x& a$ e, m3 E  W
適量公仔箱論壇( M' j8 c% N4 R5 z
E.草莓塊        
5 U; Z5 i/ v* \& J& h5.39.217.76少許
. n5 G! }8 w0 }8 ]tvb now,tvbnow,bttvb        1 z6 Z1 M! r! N
【做　法】
/ s0 a: h# d) n1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N' w( @% Y4 ~( H7 g( x* W
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.768 W- U6 W* m4 p: P$ c
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇, m3 n% e& {4 h0 W) R- S
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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; ~8 I  t  |: v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: U1 Y  z$ t1 A1 s. d6 x
香蕉奶酪
8 n+ X; @$ Z4 ], C! J5.39.217.76【材　料】
, j% Z. m0 Y$ ]2 ?; M; x公仔箱論壇A.全脂鮮奶         5.39.217.76+ ?# l6 i0 j, p
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 ~. q+ {+ ^. f
　細砂糖         5.39.217.761 A+ N' u4 Y  ~+ Q# s
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& |4 _: U$ Y( P5 C4 {
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J" {: A+ v+ P4 T$ A
1小段
" B* f# s! F( p' k$ t* Y$ RB.吉利丁片         公仔箱論壇# U2 P' H" Z  G$ U7 f
7.5公克
$ o9 @1 Q: q! E: R+ A6 H* rC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a$ w' M$ D& \0 T$ R, Q1 w
250公克公仔箱論壇% T! T* }+ T: f0 k- n
D.奶油         
" V! p2 Y9 q$ ~  o% D公仔箱論壇30公克公仔箱論壇4 X4 q- w  G0 y/ c2 \5 C
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& t3 Q0 E7 H- B* B- _4 X& m
30公克5.39.217.76, l! P& k# v! q6 ]; @
　香蕉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _, ^& @/ D, R
3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 k2 f& H* W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 r6 A& _9 ]9 A  M
【做　法】
6 A/ ^! q; ]: K( m( k" s5.39.217.761         香蕉去皮切片備用。. _* K2 i7 z, D) m7 p& z' f
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, Y  Q1 E7 o6 t' `% w, t0 Q
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.765 T. a; K9 |1 r
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) m# }- m, o8 Q# N4 g2 A6 o; a5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。! X/ ?0 z3 _4 j& P1 J) l" ~
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。公仔箱論壇! w4 r* k# j: v9 x, }# c8 v

/ }! \, A( C, Q/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \: n4 }: y6 c4 ]  Q9 x0 g% ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! i; L- B/ _1 w
覆盆子奶酪! p: ?; R: A/ K8 J% R
【材　料】
) F& j8 J5 z. {$ ]% }A.全脂鮮奶         公仔箱論壇& B- j3 E4 Q3 V. B
250公克
' M: a  N8 x# x, z8 U1 R  `, ^　細砂糖        
) R! A- E7 I6 v) l/ [40公克
% A/ A+ d2 x8 ?7 F6 Z& |　香草條         ( W* t4 ~3 F- Z. _, F
1小段
( X' Q! Z9 X9 A8 Y5.39.217.76B.吉利丁片        
. r* F! m( o/ e* H; v  m0 z10公克7 `& U1 J+ r/ n, b/ ]6 h
C.動物性鮮奶油        
+ ~; r2 l% E3 s# R) `5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
( H8 J( `+ t- z7 V5 U/ N( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.覆盆子醬汁         ! h' r$ j9 H0 }1 R  J4 K
適量公仔箱論壇: M) Q1 k1 x; r
       
7 ^& F# v* T0 O# Y; J" {6 S5.39.217.76【做　法】
, U% Y5 i2 x* y& ?, Z5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 V  F, T: W9 [0 M& n% b/ V* c2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇4 V6 }6 g7 M' Y4 ^
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 c# J9 L8 K( _5 l$ @! q- k  I+ i4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W/ ?# I# m2 q  q% x* r! @

3 N: E7 p$ w9 b- f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: f9 n6 D6 H9 G
多多奶酪! ~+ y' |/ x9 y) v
【材　料】
" `9 S/ F3 H5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.多多         
. |1 _. l# s- ^& a6 S) f( v200公克( B, X# P# }7 c0 e' I% v8 B
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, k4 S0 V3 n5 {/ Z% ~
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K) g6 D) u5 s( @% D8 f' v, X  [
B.吉利丁片         
  N$ u) V& T6 h, V10公克tvb now,tvbnow,bttvb( U3 c% v5 c! \# c! `' ?+ j
C.動物性鮮奶油         
5 m0 p9 P& s7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇8 P$ X% w" p7 i! g+ s
　原味無糖優格         5.39.217.766 Q6 ]6 v* m+ n+ |
140公克5 [. X% f- o0 k$ `
D.迷迭香         公仔箱論壇& G: w! o' d) m  D
少許
" t( B! E) @3 L5 d5.39.217.76        
8 G9 p$ M2 t/ j' h; A2 f: c【做　法】, w  ~6 F2 {9 w3 i  G/ A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。; Q$ c# K! Y4 j9 z( C" ^% o
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" P$ y( N1 m( a, m) \" atvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 x! T4 c/ h  z0 Q0 S2 X4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇* _6 p+ G0 h+ h9 r. D0 Y6 b+ X

. @7 b4 S  p! \* H( r! g
8 B5 {  V8 }8 U6 C* f* Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ D2 s' V7 D& Q  Z. x& {百香果奶酪0 _1 q- F2 V$ `3 a: \) P
【材　料】
7 @/ a$ P. Y$ C- O5.39.217.76A.全脂鮮奶        
, h9 i( H1 h$ otvb now,tvbnow,bttvb250公克
, u5 u7 ~( {) f+ ]$ ?7 u- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
7 k+ {1 I) q0 [, e" P/ I4 C8 D- @5.39.217.7640公克5 ^  W8 s  I' \! t7 h; o
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb; i) e8 J5 c7 t+ q8 d+ ^- y& l+ L
1小段
9 t3 C8 o9 J: y2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
, U7 [+ h; _& u( K( }. M! q& U10公克5.39.217.76' q" h# n5 g- F- P- t
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇+ B5 n" }, d# n" w( P( H+ J) B
250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O7 P7 c$ Q; ~+ i6 t
D.百香果醬汁        
4 C+ J  g( v' P% d0 F5 N, R5 y* S* K) K公仔箱論壇適量
/ g/ D. ]! x# z- S: i7 X  G; _- H        - B" Q4 u! j# l2 K& e/ _; J
【做　法】5.39.217.76+ m- s; m: }' T& }# s0 L& ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ J" l" |- N! l2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 C# @. c* n$ y& w7 }) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.768 z. n( ~6 Y6 g! ]/ q% R
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% R  u( V3 X0 y, D
5.39.217.766 F7 r: u6 z- V8 N8 d. d8 E, Z

' H1 F, t3 n; ]  X: W) c% ktvb now,tvbnow,bttvb百香果鮮奶酪
0 ]3 g% P! |4 l5.39.217.76【材　 料】
1 T! C! p8 G& n. |牛奶         350g公仔箱論壇! o. @5 U" ]2 M$ g
細砂糖         60g
; y2 L& X# V2 S" r動物性鮮奶油         500g
% S' m% k  s3 o  s0 v5 Ptvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片
! j7 V5 n( f2 e1 g) F$ Ctvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20g
0 m7 y2 R* g; t' ~( W! p% k; W4 I5.39.217.76       
) Z( D# s  V$ d【做　 法】
8 I$ s& u  Y1 f9 o+ ]5 _tvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。5.39.217.76$ u  a# `- b6 ?  a, Z0 c
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
. T1 o  q1 c% N5 e) ?. v* V, y+ ?9 }3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇1 B* Y" e0 W7 `
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 y$ \' s8 [! e  q

! Q1 f- N/ f( M公仔箱論壇5.39.217.769 w( s7 m9 B) Y! Z6 y# c
芒果奶酪
) T6 [) J% F. f' b' I! D# U# ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) h& L: Q  D+ Y1 w6 Q* a公仔箱論壇A.吉利丁         10公克
8 t  R' S. w0 a: ~! r# u0 R5.39.217.76鮮奶         200公克
% C/ J: D5 h# `. D9 g公仔箱論壇鮮奶油         200公克) U, T6 z! ]+ E5 ~2 r& l
芒果泥         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B* m  G: L6 M. j
細砂糖         80公克
4 v$ w& w6 b4 \" F% m4 ?: [5.39.217.76B.吉利丁         2片公仔箱論壇, w9 |; o" z2 o! A# V
芒果泥         60公克
, q( t/ P) V. t9 W7 D& u* T% [, x公仔箱論壇水         60公克tvb now,tvbnow,bttvb: [7 R" e" C- R, m
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k( m$ e- `7 U6 {
【做　 法】
5 C/ U- h: u" _7 W& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N: j7 k2 Z9 l
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。1 X" G8 Z+ O) }- p% m& O
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T  M0 [8 h) x; N) P- f
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇0 g) k8 e3 X6 q8 O4 Q. t7 }% p) F  j
* q" m+ }; x$ z

3 d# S# w4 v- _" G2 G1 m& H鮮奶酪
: m, s" a6 [# p- h1 }8 l; ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 o' j1 X6 D1 x; C
吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 G0 W& {0 A( L' I8 V
鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x5 T5 J, H9 T2 c8 q
鮮奶油         200公克
; V# b8 ^  W2 X: N5 d* f% ?5.39.217.76細砂糖         100公克
6 o6 u: C4 o2 J5 B  T/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb. }0 X+ \; q) ]* i( D* s: o3 f
裝飾：
( R! `9 R* J0 r/ a+ xtvb now,tvbnow,bttvb草莓         3粒+ t3 M) c1 f# w0 C
打發鮮奶油         少許
3 G, |  V/ h( U, |2 y- T5.39.217.765.39.217.76# w% A# a5 U& ]% V8 }2 L$ T
【做　 法】
8 l% P, a+ t' O. D( V5 Q; t1.將吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s3 [% Q& `1 U& O9 w3 E
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。% m6 W' a: k/ K2 M. M
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
+ u5 C- \6 a5 ?; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

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7 f2 {# a! n0 H/ V可可奶酪
, p  y$ w) \! s1 t【材　 料】
8 S7 O* b1 b! F( H( v* t2 v. _6 \三合一可可粉         25公克
! L. j2 S2 T2 x4 w& Q  D; s5.39.217.76鮮奶酪         1個
% {) P2 A6 W4 r3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         300cc
2 p* m# B) }. n6 S4 k8 f6 E: k冰塊         適量
8 d; b2 j" h+ h5 a5 _公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B1 z5 O( E# e4 N7 w
【做　 法】公仔箱論壇* G, e" i- T/ ?$ F# R, @9 j2 G; A! ^
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。( v! ?1 @7 y; r
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。5 F& n5 H' O& A
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇7 l7 b1 B% t- b5 P; Y: _4 k& q( W
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
# P/ }' w' L9 P6 N( Z5.39.217.765.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 i# g' X8 l0 L4 _- s) o
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' V' h! L: U$ `3 d! O3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪
* k- g# b7 F7 R  |: X# h! w% L1 u5.39.217.76【材　 料】
+ b6 g  e2 `. K  {6 `公仔箱論壇1.吉利丁片         30公克5.39.217.76, d7 i* _% }5 x
2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb3 M9 S( [: C" J% O( q9 }
細砂糖         50公克6 p/ F5 B0 A! P9 u3 U. f) z
3.動物性鮮奶油         200cc
) i& ?# F6 u* z! g' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.草莓醬汁         適量' p, X2 }( S+ W7 F! c8 S
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @- m/ `3 p1 t6 ~3 B0 r+ [: v
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。  x8 \+ O! Y2 c3 Y
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。7 D- f- y  i2 y, P, E8 l7 t
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。4 c& b( a; k1 P& m7 t' ]) P; }5 v& W
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。