BeiDouChef

1 E% y" v6 O. x
杏仁布丁
  c+ s' I% N8 \* J+ n# X【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 q. @( {; N& e- B: l9 V
鮮奶         5.39.217.76/ e; p: s2 m! |1 b
511公克+ L# i( ?" g% j, W
鮮奶油        
2 `$ i: u2 O$ d2 |. Z" y4 U公仔箱論壇236公克公仔箱論壇% x7 E* b" K2 p/ O8 i
細砂糖        
3 V3 H. B9 ~2 h! C, l197公克% C6 V& |3 I$ y5 P7 P) ~" e, J2 A' V
鹽        
5 j+ I9 @2 A" @" u. |& ztvb now,tvbnow,bttvb4公克
6 E' }0 M8 E5 b* X1 \6 q7 y% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁精        
# Y2 k/ A( C9 l% X5公克tvb now,tvbnow,bttvb, o" e1 k5 G9 R' I6 |3 r4 ]7 ]$ o( ~3 M
吉利丁         公仔箱論壇/ Y, p' t4 {+ W
12公克
$ j+ C, V' i) {+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果丁        
/ Z1 ]& U1 |1 y5 K! w3 S少許
, n' T, |# h- N* W5 Ftvb now,tvbnow,bttvb草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb8 O4 p1 g: [: O$ d: v6 y5 [
少許
. s" n/ L4 Z2 c0 Y6 r1 _( e) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃丁         4 C1 r5 J9 M# k# F
少許
. j, n/ x& @. U& l" q提拉米蘇醬         5.39.217.764 @5 W- {& `0 D5 E
適量
7 J4 K0 O9 V7 `! B, ltvb now,tvbnow,bttvb        7 B/ L6 {  m  s0 |# S
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b1 f1 n; g: g& z
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇, u+ K* x) V' G) r) ~5 g0 b6 s
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
0 `" X4 U; H6 |3 k8 n公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" `1 [1 ~9 Y8 P7 b& W4 j# Y1 P
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。. S; {4 y* U3 `# t' A
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

# p  l9 h9 C' Q- }1 c7 a
草莓布丁0 v$ r) y1 @# d2 R
【材　料】
' w0 r) N. D8 X6 L$ j# p$ Z" t2 a9 b吉利丁         % A6 `6 ], @" o5 T& g. v
12片
: P: W- a' E  K+ h) R5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.76) E# Q+ ?& |$ X
120公克. ]6 ?7 Y( H0 q0 ?. n) o6 O* u
草莓果泥        
1 u0 @/ E6 o0 E2 M! a300公克1 Q+ T1 ~" T( q8 _$ z4 f
牛奶         5.39.217.76* v. b2 y1 G8 a0 a" \
400公克5.39.217.76/ D  d5 E# B/ ]# O8 G$ ~# g7 c
裝飾：公仔箱論壇" a6 c# y* y2 l. |- D
草莓       
8 C5 l( e" [9 C# S5 Y( @+ Y/ {適量
. P9 O* }  K( O! o, L打發鮮奶油        
6 k7 c# o; g8 W: R3 q& Utvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb# u% r: b) k. d4 k
巧克力豆         5.39.217.767 k9 f# c3 @6 j* m9 ~, g1 p
適量
) w) l' Q0 y4 D) I5.39.217.76       
- P8 P+ ]: \& O" v( ]! e8 R公仔箱論壇【做　法】
# {0 V: @4 q& Q* m5 N1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
: n& `  X9 g3 P, j2 Q; ntvb now,tvbnow,bttvb2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
$ }: @3 c$ U( i, @% [5 F6 ~5 m5.39.217.763         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
+ V5 E! l1 J% x- ^$ n$ r* @4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

. Q, m* u# V" }' k
, Z# o3 P# k) C/ d! [* n: `+ a  Itvb now,tvbnow,bttvb
+ n' F% Q& b6 U法式燒烤布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 z; @0 x6 p! P# O
【材　料】
6 u6 R$ Y: I1 z8 ^/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         
+ Y! e4 j( Z6 p0 H- Q2 I2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
0 y2 B0 U! [1 i8 Ptvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         5.39.217.76& O' `0 G& n+ ~% r# J7 c
130公克" h7 {; [9 o( ?+ m8 J" l
　細砂糖         
6 V+ c1 Q- L6 d, f: i50公克5.39.217.76  ^* n0 k6 i  F: G* C
　動物性鮮奶油         
  o/ Z( i# R2 ~9 r0 n0 N8 G9 s, D250公克
5 {! n" b% B  ttvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         
$ Z) {* f3 J* h, D! S, Stvb now,tvbnow,bttvb170公克
' t5 \! b$ T' H公仔箱論壇　白蘭地酒         
/ N0 E' V2 v1 E8 L6 Q. s公仔箱論壇15公克
8 q- o+ A1 e9 {6 h1 \/ A3 c　香草精         ! u2 |( K) P9 s3 f: t
少許公仔箱論壇+ @: ^' l) Q3 i) z3 x9 C
B.細砂糖         
! W8 W. f# T0 ttvb now,tvbnow,bttvb50公克
# L% B- R5 ~( R6 B, y        % [! X, k4 T" c) \! G
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' I2 k% X( r& s7 [% [
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n9 k3 D8 R4 Y( b/ M$ z" D& T
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 j6 u$ D* }0 f1 r. N+ J
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。, ~4 |* s( e8 J* Z" J' u5 j: t7 x
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
! \, t, ^& l' N$ [+ E) z/ J公仔箱論壇5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 p+ c+ X, a$ G" x

$ o9 v, d) h" k3 m1 Y  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( i5 v; h0 z7 I% J) [

: {2 a0 D7 Z  p6 u) P, k7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾布丁
2 G, o, \3 t5 O5 V" l【材　 料】( p% O1 H- z7 g! L5 g
Espresso咖啡         200公
) ^+ x5 e& P5 N; Q: C全蛋         3個
( N# L; J: h) @% F2 B4 K3 K細砂糖         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# ~5 R2 x6 p3 H
鮮奶         200公克
/ H( H* s/ x) E& x1 x& h公仔箱論壇植物性鮮奶油         適量5.39.217.764 T# U2 X- G) ~5 C" ^% G3 B
肉桂粉         適量' U1 }4 g! M, I+ _6 j: b2 s* Z6 w
) k; x& F( }2 {% h0 C
【做　 法】
8 a3 J% M# O2 {3 @% i1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。5.39.217.76( |9 I' {$ @7 O/ P- r
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
( N, b0 }  K+ m8 |* t, J% Z5.39.217.763.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.760 `1 x2 t% _, h5 J* q
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

0 j, X  ?7 \) G! r' K. H5.39.217.762 c! V# `, ~8 U6 K- S
tvb now,tvbnow,bttvb9 w) \! |2 m8 a3 u/ }2 h
蔓越梅布丁
/ `4 {( k. y6 e: \9 |* M5 J5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* u$ p- j- S3 r; J/ e+ K& N6 _
蔓越梅乾         
# d+ g$ d2 m5 I* jtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇6 i0 j& Y6 g/ X- c1 E9 D9 G  E- @
起士乳酪         . n* \! ?$ m$ w- c/ x' ~- B
150公克5.39.217.76" `/ l- L5 L! B  K$ v& W
動物性鮮奶油         
7 \0 n  e. A/ s, Y2 q9 g: Gtvb now,tvbnow,bttvb400公克
( i( A1 t! ]; t: k- I' W: J5.39.217.76吉利丁片         
6 ~/ T7 u% t6 E4 ]- P5 S5 _tvb now,tvbnow,bttvb8片5.39.217.76& @2 C" @& K, {1 s3 ?' x2 V
細砂糖         公仔箱論壇* i2 c$ W8 F1 S
150公克
+ W5 P7 c# A5 O+ R公仔箱論壇蛋黃         0 ?( i: h0 X) L! u$ W" g
3個
3 g0 N: @8 m% V. Z5.39.217.76香橙酒         公仔箱論壇% p# q( F/ h* a- x
適量5.39.217.76" O& ~& m) C5 K
淋醬材料：0 H1 c0 ]' l* U) G* H
香橙酒        8 Q$ d) i- c( D0 Y
適量
3 ^! h0 t* M  c5 ~: A* Z公仔箱論壇蔓越梅乾         : t+ S5 H" @- M; k& _
30公克
$ g: @2 M8 Z4 j5 W; o1 ^4 n5 V) ~公仔箱論壇水         8 \1 B# j% \" u: i
100公克
+ `' G/ t. P; ^& p; |5.39.217.76細砂糖         
3 I' ^+ H" A  X$ t! k+ k' M; }# v5.39.217.7620公克
( p& T, R$ }' C, V' ?5 t玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]  u8 v+ J) G# B3 @
15公克
; i3 Y+ p+ w, w0 `& w) T        
% g; U% e  D$ k% x1 }) Y% R7 u【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w, m% |/ |. R  F3 [/ C0 O
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。) o+ `- C( r, d! T
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
: E, a3 h6 ?8 \% y( V% U$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
2 s9 ^0 m6 S1 J4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。# R7 Y& e) b3 }8 T- ]
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5.39.217.76, B; B) G+ Y: \6 v
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
- O4 Q$ R& x+ @# N$ y3 atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇" v1 s% l+ M3 u/ J. b2 t0 N
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: ]6 F* F2 Q3 A7 H- i
5.39.217.76( b. e( _: P, d  b

8 e  m* i" c1 x5 d' Y; V咖啡布丁公仔箱論壇0 u3 [4 [& R2 |) d9 ~0 B
【材　 料】
* ^: ~5 W% ?( ^! n: [1 H3 k( ttvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆5.39.217.760 y2 v/ A- Z2 u! U2 j3 ^7 f. p
細砂糖         75公克
1 G* `( W3 L" S$ t& V$ l5.39.217.76B.全脂鮮奶         200公克
' O% _8 X- t0 [4 U9 A" Mtvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克5 b' T" z1 U6 G- [9 g
動物性鮮奶油         150公克
, E9 q- k7 {$ E2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許
* U& l0 `- t. B* n  o5.39.217.76D.核桃         適量5.39.217.76+ y5 o" W& M3 B$ i$ F# T7 n
糖粉         少許公仔箱論壇" [& l8 y& n+ L5 n$ a5 o  m

; ^2 I- f! G: c1 X公仔箱論壇【做　 法】
, m, n' w) Q" Q* x& F1 y5.39.217.761.所有材料A拌勻備用。; ?- t: I& u9 Q( K: b0 y
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.762 d  k7 A0 V! Q0 [4 Z/ H4 h2 c2 t
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.763 R% |' P5 s* c/ H9 E

) D$ V  N" H$ {2 Z
  x: @8 F8 L1 ~! V( i5.39.217.76洋甘菊布丁5.39.217.767 n. \3 |( P: c' ?3 S8 Q8 O) v
【材　料】
6 e  Y  j2 z7 t# g0 t+ ftvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
% G$ G: l/ @6 H* q( a6 B% o& |: ytvb now,tvbnow,bttvb20片5.39.217.76' G# }! \/ @' N( y
動物性鮮奶油         5.39.217.76) B  x7 o  N% B( d
200公克
. M% U+ y' x3 F8 S* E5.39.217.76鮮奶         
: g) s+ N0 s4 n' p9 {# N9 y5.39.217.76600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( j4 @0 n6 Y4 F9 D
洋甘菊         
+ ?# [) b! W8 C! t' C2 _. _* I; G30公克5 r( p# y! p  x2 O; P# [; u8 Y
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ U: @+ Z4 Z; Y9 B2 Y
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r# N, q8 J6 H% J& w
細砂糖         
2 k8 o5 N9 U6 m( z( E8 r5.39.217.7660公克
! J, T- Y0 k! `- {0 }9 Z        
0 S, A! ^2 i+ p5.39.217.76【做　法】' F+ r6 B3 ?) u
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, c  T7 E2 T- N8 r' s
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。5.39.217.762 P- c, f% o% T. r& n
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
2 ~/ L7 P2 |& \, X0 ?4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
! y' `, s( h! g+ F7 q6 S' e6 Gtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。  f, f, ~8 x3 ]3 [2 M

0 z% j% R( I5 s! R+ d; B  @5.39.217.767 ?5 ~. l: z- z" G; z+ D8 v7 D' _/ }

) x7 q2 D3 _( P0 R+ P% `. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁% }# k2 Z+ f: z9 i
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! }% E1 |( \8 V3 |! r0 n
白土司         tvb now,tvbnow,bttvb* m" G: k0 z- e" U- F
2片tvb now,tvbnow,bttvb& u  r4 W  ]& d( R' G# L& ~
水蜜桃         5.39.217.76/ X# o! U, ~% T6 N& V* U5 s8 j
適量
8 E$ f9 X3 B8 D$ m  u! ~公仔箱論壇奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z4 U8 i2 n. \8 C# v7 a9 T
適量
3 D, l' U7 o! r, C/ d% T7 Z# A5.39.217.76草莓         % E' K+ Z# \" w: D( }, N) I
適量" M6 n- C- P8 t+ B/ W1 W) L
柳橙         
+ Z$ Q5 g$ A; c$ \1 U0 L- M公仔箱論壇適量! \% m8 r+ V% q7 t9 r/ n
火龍果         5.39.217.76$ ]& r, x+ b5 D/ n# G' A1 l  m( N# s
適量
) b2 N' f* o! r, r8 U& F公仔箱論壇蛋黃         
$ A( s" ~6 S  b9 ~! M! g& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
. F5 q  E) i: g! d$ x0 Utvb now,tvbnow,bttvb砂糖         
* j2 ]- N- U9 a$ w60公克
0 I( G  ~7 W9 Y/ F" |! ^4 _1 p5.39.217.76牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb4 L8 U: `3 Q9 P
400cc5.39.217.767 o7 W/ c4 J; o" _
動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 G/ v& I* R0 k
80cc/ p$ F- R, }- q# Y0 ^7 S: |
糖粉         " a# t9 W- C6 m, J" p( M
適量" i" u( w+ D! K, P# q! s, O
        
+ f/ P$ z; V% O7 C, X+ g: s【做　法】5.39.217.76" m% U* F: V1 }- \
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇5 R0 s7 T; ~+ S" p7 E" ^
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
( u' R' s; t4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。0 ?. n% N( N3 N& O, k: f  ~7 P
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
2 Z) P! h0 n' H5 S. G9 q; d5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
# z( l9 j% I, M4 N; b7 Ytvb now,tvbnow,bttvb6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
2 h9 D8 k" b9 d4 [8 o9 x7 x3 H2 b/ k- y【備　註】
, B3 {5 D4 G6 j土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

5.39.217.76' F/ D4 b$ R; J
! @  n) @, o( A
公仔箱論壇* w6 ?4 Y- ]  W/ v0 a1 T& E
水果布丁5.39.217.76# h9 D0 P. L* I7 C/ }( P
【材　料】/ d+ \4 s8 g2 a8 D* {& }, z# ~  [# |
1.水         
1 F1 V; x# K- S20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 }( ~; m6 `! L
　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb; C7 H4 r5 K& C: }
250公克
  }+ `% h1 }8 G/ g! Jtvb now,tvbnow,bttvb　蛋         
7 l' Q4 _! u2 d& f2個
- n3 P" d9 ?( f* A! C5 A　細砂糖         $ G( W9 r6 \2 @
50公克
2 K- z* M$ P% e& F/ y7 j$ W. `5.39.217.76　香草精         公仔箱論壇6 R  e4 P2 T! e1 ^7 P
少許; [  g! r0 a1 u6 z
　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t. W+ P5 g8 ^% P9 g4 C
40公克
+ b, N/ R. p' r7 G! _5.39.217.762.糖漬綜合水果醬         公仔箱論壇6 w( }; y( I4 M0 H& P9 c! o
2大匙5.39.217.76/ d8 e! \! c3 W! y9 T5 M2 T
        ( p' \' a, s0 U' C& p
【做　法】
, ]& k# G+ ?; ~1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u1 n$ b0 \. @- ~: P8 Z
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
2 t8 i6 g+ I! _& E( \: K+ x3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。公仔箱論壇) {2 X: n* X( X1 M
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
, ]8 B9 a2 ]9 R, u4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。5.39.217.76# v) Q# d0 ^! e6 b. Z5 D3 M3 @
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。5.39.217.764 R+ B/ [% ]/ i: x0 t' S6 h! D
1 r8 _6 x$ ]. Y
5.39.217.767 N' }$ _: v4 c, z
tvb now,tvbnow,bttvb) _1 W8 i9 p9 y8 l3 b! P8 O
哈密瓜布丁5.39.217.769 M- z% a6 ^% l0 b4 Y+ A& T/ r1 V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# P& o+ n; M6 J1 A
哈蜜瓜果肉         % e- Q0 J) x/ K2 I- `4 M9 [
300公克
% X  W; _! ?0 p5 Y公仔箱論壇吉利丁片         
+ g3 k4 K/ ~6 z0 ]8片
. ~9 p$ L4 ?# d8 y5.39.217.76蛋白         
' a8 }1 y! u% v: P  ~& v( G& I公仔箱論壇2個
' q- g# G# B) m: ^/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         5.39.217.76( t, l: c0 U4 y; g" \% U. }
2個
( `) u; S5 R* M. h3 b$ h3 j細砂糖         
7 K$ h8 |- v; @+ U50公克tvb now,tvbnow,bttvb. D' Z7 q3 I0 x: X
檸檬汁         5.39.217.760 `6 r2 a1 \: p5 M
30公克
5 \# c' `1 j. |' E1 jtvb now,tvbnow,bttvb          S% s  ~5 H) Z. u6 H
【做　法】
5 d: M( w7 [: }2 p3 f公仔箱論壇1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb: U. T: P% f. `
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。% E& H9 W3 @# b. U4 h8 h  o
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。# W# f/ ?) s9 x5 P9 E
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
9 ~& u8 M0 `+ J* J0 h% v) j. M5.39.217.765         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 h; m7 ?, }; G0 r; k3 {! p& X( B5 p8 B! Q
tvb now,tvbnow,bttvb+ K( Q! c# H2 Q9 m, u7 E

4 a/ P" I) [* Q" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪
0 j3 S1 c& H+ P% f: e【材　料】
6 R2 s% Y: Z- d* h1 O7 w+ d2 \5.39.217.76A.全脂鮮奶        
' S3 l0 @/ Y+ r0 {tvb now,tvbnow,bttvb250公克
/ v  x4 L, U1 Ttvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇2 r0 A* F( o6 B! X
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @  \5 Y+ n( W, A, U6 o
　香草條        
0 X3 T0 w$ {6 Z: `3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
  ]) a; F5 J1 P! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
6 u: }+ x6 ^/ H; I- b10公克
  p1 |* d0 H0 v0 TC.動物性鮮奶油        
! R# |" Z9 u/ `3 s8 X, l: ]" f250公克/ g' E7 }1 `! |
D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A2 X. A8 D/ ]: m+ d/ q( u1 H
適量
3 T: M* T! G) Q; k- ~# Q* b　薄荷葉        
8 d+ R! y1 K: q, w少許  ^; V+ z' E8 L. e; D+ ?# p
       
& ]  M2 q: C8 b5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ m: i2 h! ]3 m' I. ^( R$ L公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! \# _% r: m: ?7 U2 }6 b( t5 p2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 {6 A5 m# P. F( s& z" h4 E3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' l( @9 _5 E7 u4 X4 ^公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。5.39.217.76$ {1 y+ Q8 p9 S. H. ?! @
5.39.217.76: a4 q( W! }% L

; ?4 Y6 F" b1 d) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K! ?# ?# S* R8 y9 \9 w* b4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T, s- c/ M- E
【材　料】
+ H6 A" y3 s% z- Gtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
' b# N. J/ `0 p250公克. e  C" u8 W6 e* w0 R" |$ I: r
　細砂糖        
4 [. B$ [( `& c2 R5.39.217.7640公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K' w; N$ n; S0 U, x8 x5 o
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X6 d; S% j& `' |3 i
1小段公仔箱論壇0 F, \" q% G9 ]" w8 W' h) S
B.吉利丁片        
/ `" o# N0 Q# U7 n  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
4 f" S% H5 b* T3 Z3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
9 s; l* U% T2 v* N9 M) k. G  l250公克
, K  r4 Q$ ?, X& G公仔箱論壇D.巧克力醬        
4 a/ t$ X& N& S, |/ U/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- {% r" p5 `8 u/ N8 V8 x# U, I5 ]5.39.217.76       
, y, t2 z8 s+ D4 J; s3 p0 N5.39.217.76【做　法】5.39.217.76: K! Y. \- A: o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76/ `% x$ b4 Z+ N8 y
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。9 d5 i/ Y$ N+ S) }# z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( ~9 }2 p9 g7 c5 ~" H+ O, H5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

  M' {- [( p" r, A* q  @+ r6 c6 Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 {1 l6 X& S) E
tvb now,tvbnow,bttvb1 q* Z4 A! a. I8 p  f- R8 j
白酒水果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( N+ Y+ {7 I- @, H7 c
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' [) J+ p+ N1 S2 k, B  b+ J
A.全脂鮮奶         
0 K& Q4 E" y" c% A4 m( h, qtvb now,tvbnow,bttvb250公克
5 ^+ J4 i  C4 T! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @  k8 z0 h. N5 D: b  ]& V% R: `
85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 S1 F% i$ r; @- p6 {/ |3 X
B.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `+ o8 w. m$ I  f% a
10公克; U; o) ^0 d  I, }
C.白酒         
1 {  F- V3 b& G# m1 w( g110公克
% j: i9 S6 a3 {6 w% `8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H2 c" m% S& o( w5 @* j8 o
120公克
" q0 C: n$ ~7 N  Z  j6 nD.罐裝水蜜桃         
- r1 A$ B4 T5 |! A$ f( ntvb now,tvbnow,bttvb1片
' |4 k5 a6 M5 ]% |3 `- Jtvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊         
" o# P& C4 H2 u5 O" \! t6 z6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5 i% b- x" q: {/ S1 ]5 U
　奇異果塊         
. U6 r4 X$ y5 I$ }  ?. E適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V1 m0 u7 s3 J1 I
　罐裝水蜜桃塊         
/ x+ y! V9 D7 U  o3 T8 w5 etvb now,tvbnow,bttvb適量
" ]( I7 a* y9 @' E, \　食用玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb7 _) P; g# l) ^7 y& q1 ~, p
適量
9 H/ F# f# w3 k        
3 T, V( {+ v$ _【做　法】
1 D8 _, B3 @# N) y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。) x( @9 k6 H# J$ U/ O# M
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F, ]: \8 i% c3 X
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.768 s$ n  i% y9 i+ x
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" P0 ?- M9 c9 G0 ]& K8 d5.39.217.765         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
; U! `+ F1 q1 K, N3 \5.39.217.76
( [' K  ]9 O6 _: q7 O  R, I5.39.217.76
2 z# Q' {! h; D' v% o6 D' p' w公仔箱論壇% [! d- y. ?7 K1 j9 ?' P9 k' _
檸檬奶酪
9 P1 e- F- I% t8 g+ i3 e3 Z& t公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% k: d) @' D7 m% r) e
A.全脂鮮奶         
! o# h+ s- o& h( ~! E3 E5 W180公克tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 d, M  T0 s1 v
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇" c" a/ [3 G5 j; ]; _- A! E
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c# X* {# x9 F0 z. Y8 w
　細砂糖         
) M; Q8 m/ c! I: o5.39.217.7640公克
* z4 H' L; T8 u# ^5.39.217.76B.吉利丁片         
1 H( R; c3 w" N9 J+ c25公克' p# \4 C0 D' _- Q% m
C.原味無糖優格         
3 M0 x7 L( c) X' p( w  x% ^4 x& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
9 |: r% P" @6 Btvb now,tvbnow,bttvb　檸檬汁         
: K- w( [1 m% }: q2 K) Q公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb( b: L; H0 u1 q; Z3 d+ Y" v7 D; t% g
　柳橙汁         
# ~. C/ I2 D* E/ j; K+ m! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克tvb now,tvbnow,bttvb) Z1 ^3 [6 H3 @
D.檸檬塊         
  l7 p- q+ {( i; n; M( M+ d; k" V適量/ ]8 S- e/ c& L) h
　草莓片         公仔箱論壇6 \) L8 C" ^7 B2 s! g! c# E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D6 N& b9 y) `! @
        5 ?8 [; f" E8 E* A$ K8 f5 W6 v
【做　法】
  h: B4 k2 x6 J! x% E* e  s( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.767 O* A' k3 ^) T7 a+ W4 o  ^
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! P7 b4 D/ z" y1 H7 A0 U" `0 _3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇5 B* q  l8 g7 F3 P* h8 r5 Y8 `( H% h# A# G
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
8 @8 Y  E5 ]0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) b' d0 n" @; e' w) r

! s5 Q/ S% K, t# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c: Z3 Y6 k% D9 ]
伯爵奶酪凍5.39.217.76+ y& d5 ?" H* d7 Q0 g
【材　料】
7 k$ r  j- }  r* a) |# U公仔箱論壇A.伯爵茶包         5.39.217.769 t* u1 Z' v: O( K$ d4 d9 G4 N
1包tvb now,tvbnow,bttvb4 o& ^2 i0 d- B4 i8 P* I9 T7 R
　熱開水         5.39.217.76; f9 d& v; U; Q7 ?
80公克
/ |; w, {" I* J2 }2 c: bB.全脂鮮奶         5 H7 C7 g# r1 F* S
200公克
5 [) Y, ^1 g  X' q2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油        
- T6 T  d6 T9 r3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇) S9 n- [9 X  r2 C  p( Z5 O* h
　細砂糖         公仔箱論壇! A3 E3 N/ V2 h
45公克
  h5 q3 q8 b7 a" e2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
9 F1 a; L4 A8 x7 }5 U/ R+ R6 c7 ~3 [公仔箱論壇15公克5.39.217.76& U8 k* }* k/ ]2 H  H+ U( d2 B
D.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# X$ s4 V; `
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! q1 Q7 W! u
　水        
% `! A" Y  A9 G. ^, P9 ~3 U5.39.217.76200公克5.39.217.76% _+ ^1 K: }; u( ]$ e
　果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 G, \, K6 b' ]+ {2 c: d4 v
15公克
. B1 R3 ?8 c3 P, L* R& o7 l　細砂糖        
- L( I  |* `7 ~: v; F5.39.217.7615公克
3 H9 s) U+ `( J       
9 A8 Z* s% |/ b5.39.217.76【做　法】  t! ]* @8 r9 i6 b" R0 ^
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
5 J$ J) t) N% t: Y: W7 i2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。1 Y) C+ R( j" l2 c9 ?
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
$ U, }& I9 f, U7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.762 z/ l, T0 Q5 J( \
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
2 ^  |5 f! a2 i, s2 q5.39.217.766         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

& }0 O7 }) x) @' f' |. |公仔箱論壇公仔箱論壇: R7 U9 d6 {5 R  j  v
公仔箱論壇: Z+ ~2 ]/ b2 o9 G6 z
杏仁豆腐奶酪
/ [; j2 e9 S" G  [; m5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- R7 G" g& C. O  G8 O, g
A.全脂鮮奶         
. S  s, ]' K! E/ Q% W; p公仔箱論壇175公克tvb now,tvbnow,bttvb  Z3 a! J& r* D- Z+ F
　細砂糖         
' E& H& L  m6 y5 r/ L, ^: g, f40公克
+ C- P# _( v6 r" D, B! C0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         * e! g! g% }8 y. [$ ^
12.5公克
- G4 K4 P: f# G' h, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         5.39.217.767 l- f* t6 S: T1 u( G) F
100公克% H8 ?. R/ m! c9 V3 f
　杏仁粉         
  Q' F: B$ ]+ B$ C公仔箱論壇40公克; z1 j  x+ \# @# v$ v$ U( s
        
9 q' j) B) P0 n4 P/ e/ \* Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ G6 [* k  B: |7 O& t1         將所有材料C調勻備用。
) p5 {& g3 A) H8 e' @) W- m: k2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' Q1 J" ~9 G( m. |: y! h5 [
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
2 O8 M+ P& N9 d  s0 L4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.768 y, L( f* _$ N/ L+ ]" ]
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
2 |4 X5 D+ a1 Y6 R' ftvb now,tvbnow,bttvb
; A, ]; d3 j3 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 K, Q* @  b
tvb now,tvbnow,bttvb. v" |8 e: {  q) o7 E) n! V
藍莓奶酪) t/ `& v! ]5 y, e# i' m- Z
【材　料】
; K% Y& I7 D& Q$ D公仔箱論壇A.全脂鮮奶         ! h9 |9 g+ o' I2 i: }
250公克
3 W8 r. y2 N' s5 E* H5 E0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
% d/ L7 P& u+ X& d, s+ G, W. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
. f2 p9 a: i1 j1 c4 o　香草條         
5 D& e6 a7 r: R3 r5.39.217.761小段
4 b# \' D. \; e0 j; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb& J9 V( H, T1 J
10公克
5 }+ v0 l3 }' z: F8 y# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         ! g. T/ j3 E0 x9 H5 K
250公克
' P, n, ]- u3 `6 `3 k% n# ?. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.藍莓醬汁         + n7 O4 ?7 ?2 |; b
適量
( l; n# b" [3 _1 I4 n        
4 b/ J: \1 Z# u/ t  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. Y8 E6 c( s: g
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q, G+ `) @6 o; [; \( W
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.761 }; |8 \, C% A* P7 v- ^- @; u
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g4 c- Q1 A! \) f
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ |8 [- P4 V( t

, I4 |; W/ J. V+ p- g. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O+ V2 f1 N+ u公仔箱論壇
- Y3 E2 m, o% w公仔箱論壇草莓奶酪
7 l9 C, D  A2 x: ]3 F0 Q2 Q7 x【材　料】
! I; q: B* {3 k" Q) v& R公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R/ }. r, e# }  t$ g- P6 |
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 ^6 e( q$ N$ p5 h, o
　細砂糖        
' c& m/ u3 C& K# \2 D公仔箱論壇40公克
) Q$ }1 ?+ q; V　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( W4 @4 L/ c2 h/ t/ `
1小段5.39.217.766 ^3 H! J* i  J4 Y+ |- m
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb/ B- \7 B8 {9 m) x
10公克5.39.217.76! Y7 S4 ^* {& h4 T2 T* i
C.動物性鮮奶油        
3 V) S; {- b! Z: \% P250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W5 y3 L: y! w. r
D.草莓醬汁        
0 C/ w4 M5 b( L7 N# F4 [5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb6 x. p- s$ I9 q, i9 k5 z
E.草莓塊        
2 B9 g( S, @! s: n7 h/ Ltvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb  A) q  Y; x! w, G8 Y; ]% N5 [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& f) |9 o) @
【做　法】
8 J6 x6 F0 ~3 b+ k公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。. k6 W: Y8 {: ]- p0 \0 p: @
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇  ^5 T) a6 ~& @+ M( E/ x. Z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& p, d- X0 ~& |: d4 A0 Y' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j) @( r6 J2 j# L
: h/ r! ?9 c7 I4 C( e7 b* Z/ S/ F3 H* r

) q# g& i' B# L! n/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 b( z# _8 t5 l7 Y6 s
【材　料】
! Q* q4 `# Y1 R' d+ Z$ u6 }# e+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         5.39.217.766 ]9 @' @* k6 v( P& T  |% R& b
180公克
' U; x3 o6 o5 T2 M# S) T　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. k6 Q6 H* H# }+ Y& V, X
40公克
. F; n) ?% r% Q7 ^1 q: n% `tvb now,tvbnow,bttvb　香草條         
6 O& b; \9 K8 U9 c5 ltvb now,tvbnow,bttvb1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; o8 Y3 e/ E1 X  E
B.吉利丁片         " T* Q( u, C7 s5 U, b
7.5公克
  u- b8 v5 ]4 r8 l8 b) _. Q5.39.217.76C.動物性鮮奶油         
. L. e' c- c5 s8 e( U% C6 T公仔箱論壇250公克& z$ @$ m) W5 c  j9 h* O5 Q" Y! J
D.奶油         
( U5 |$ H( I* ?3 c  k7 W, R3 h公仔箱論壇30公克
4 C# P3 A3 i: [% d  B% U' w公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, Q' v5 f) @* k4 g) ]
30公克
  n. A7 q( x9 p  A. f; m1 L- l# v9 Q公仔箱論壇　香蕉         
" K1 @: `1 `, Z8 [' h8 vtvb now,tvbnow,bttvb3根
# F, }0 t: w" q8 F% H公仔箱論壇        
1 x4 \% H  a( [& |' S5 k5.39.217.76【做　法】5.39.217.76& Q3 y& q- ~2 t% x9 u  Q* U' y, d
1         香蕉去皮切片備用。5.39.217.766 l; @* V* \( t+ B' r8 X" n
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。# s; l9 b: Z; J
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. h0 w$ j4 b2 Y; B4 ?; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; s9 W) A- Y' H' U$ m' ?# x6 z4 T5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇0 j4 A0 |) q2 f
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。公仔箱論壇9 J6 ?3 y! l, j$ u, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p: x( D6 {4 m/ a

- I* q$ t) s5 ], P$ E( I. l# ?& {* A, s" s  |. H
覆盆子奶酪
4 `! W0 o: i) U4 F8 R. r5.39.217.76【材　料】* f/ [4 C; M" [- ?+ ^6 P2 k9 g: z
A.全脂鮮奶        
* F1 W1 e: ^; ]  ]/ J250公克
+ d  D6 U. T' N4 Z0 C9 B1 E- Otvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
9 H9 z. l3 E) N+ m" d; n5.39.217.7640公克
% A" g' o# \, j# s( U  V. ]5.39.217.76　香草條         5.39.217.76* b/ N/ F: q# T" ]" w% h
1小段5.39.217.768 I' ^8 T9 H5 ^5 I" j
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {/ k" Z: w2 b( Y# B% T' p
10公克
- }$ _# w& l- ~7 G% KC.動物性鮮奶油         . H3 K  Q  O: r6 }) R8 m  A6 L) i
250公克tvb now,tvbnow,bttvb: \! W- [& m( \
D.覆盆子醬汁        
9 w3 M5 o6 E6 [; G  S; v8 h: K適量
1 B  K6 c9 L7 |       
9 r) L" c$ c. I2 J& j4 @# r+ ~$ I3 s2 j公仔箱論壇【做　法】
" q8 E( \0 U+ {3 g$ {" {: |tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \8 C; H1 k- Y: q) M8 l) @
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r6 t) n  x& q2 P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.768 h3 P) E8 f3 M; a6 s4 J
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% I. s  v1 d5 M; g( \

3 u: B4 ~# _$ C; I0 K4 a2 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& L$ R* T( ?0 R( h
多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, G* m. J& J! ~/ |
【材　料】
; _/ f% m; K3 b3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.多多         " |0 {* z8 _. R9 f  y
200公克tvb now,tvbnow,bttvb" r* C0 [9 P$ W8 Y
　細砂糖         9 [9 \9 E! W5 e
50公克
; k% p* P, u' Y9 E/ T, Y5.39.217.76B.吉利丁片         " h. w9 J4 Q; a1 A. l
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g  ~) y" `) {# U+ n6 h# A
C.動物性鮮奶油         
: I6 k( F/ R5 i9 v5 I6 E5 r公仔箱論壇150公克
3 E+ o: }7 [! X' P8 b3 q' k# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味無糖優格         公仔箱論壇$ a! s' |& h" f  d5 [
140公克! b# H; [5 q6 v: x
D.迷迭香         3 `+ {9 A! X/ Q! _* E4 G9 x3 a
少許
2 P' f- d" J4 |tvb now,tvbnow,bttvb        & f' B' y9 ]: @9 G
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 u0 V9 [0 _  W( u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 s0 B  }/ d: R: P1 [5.39.217.762         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, w: _; ?8 K5 m+ `3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 [' w& G" e" V4 V3 _) a4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇2 I; {: ^6 q. O. J0 q

  Y# v8 V5 m' y, C' h公仔箱論壇
3 ~9 M; f3 q% i# [tvb now,tvbnow,bttvb- m* V/ B0 i5 t& `6 w
百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \/ Y( m3 {) N
【材　料】
9 x# f! Y4 i; p2 X8 N5.39.217.76A.全脂鮮奶        
, A. A: ^# o& j) K3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克% d* t3 {  p6 K8 u8 d6 S& h
　細砂糖        
2 ]* ^3 B0 E# S7 d公仔箱論壇40公克* ~: [7 o! Q+ Q4 I' U1 o+ A4 Y( z/ }
　香草條        
. f' F. N3 }( K& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段7 U9 [  _/ C1 J
B.吉利丁片        
: K5 ^+ S7 M" W公仔箱論壇10公克
3 h5 e8 {! K4 x! E4 J" k0 p5.39.217.76C.動物性鮮奶油         6 M  u( C$ _6 Y1 Q
250公克5.39.217.766 h% I, b6 K0 N0 a; I: j6 m
D.百香果醬汁        
+ R, I8 x& i4 c3 y5.39.217.76適量1 S$ o/ }: h" Q  U6 J/ j
        6 z, g3 F: _# K6 W
【做　法】
5 v! O' P: g( S4 W$ n公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @2 f+ K' _- N& L) x! W
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。/ K& D1 u) y9 r! o: C$ n
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 c4 m5 N  r! @- {
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! X. r# I! R0 s/ ]2 B

' t* m1 j2 G* `) G
, p) x5 ?# s$ Q. r( ]百香果鮮奶酪+ Z% c6 V" i& s& @
【材　 料】
, r# u, g0 c% |: w" Y4 Y- ^4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         350g& Q# S5 A# @9 R
細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q5 g- U- J# K. D' _' n# ^
動物性鮮奶油         500g
- T1 Y4 F% p, f9 j# z3 ttvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片
$ R1 t/ }4 J" N9 k& r- utvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20g, y  ?/ j, W% _; g8 T5 W
       
1 k9 m3 {) x' M; a5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 j6 Z' N- ?! f4 E0 l7 A& F公仔箱論壇1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
" x1 T; G1 P& A* k公仔箱論壇2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
$ V, S' t8 _2 ]1 m4 i" `3 M$ T5.39.217.763.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
7 g& G# K6 M; w# e9 N+ ]6 O  G) Z- _4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ o/ j8 p6 W
5.39.217.76; U( b0 [. I: e) e& e

  [+ z9 X: a: L3 Etvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪
. I* e* _/ D) J7 V0 H* \  M6 B% c" a【材　 料】
4 t4 k4 l$ [6 y7 }8 J+ ZA.吉利丁         10公克
. `) _8 K2 U! l9 d1 ?/ G  j8 ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
: _6 @5 @* x7 s" R4 P5 Y( b6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" O; J# s# U$ Y! R6 O8 y- S1 s
芒果泥         150公克
/ f$ e( j' H: H* H% |( w5.39.217.76細砂糖         80公克公仔箱論壇" M- z/ l5 _( [# Y
B.吉利丁         2片
7 w7 ^" c! N' j芒果泥         60公克5.39.217.76* E* d5 r" L2 E
水         60公克tvb now,tvbnow,bttvb! @5 P  z% a6 T% t' z# ^& l
       
5 D& c* S# }2 B" P5.39.217.76【做　 法】
# @- y& v% ?( I" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
- i8 V) u; |, q* }. K% ^( ~8 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
* S! Z/ S" U) P% T3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。* C' Z' _, k$ {5 q  u+ {& W$ ?
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。: \% e4 z& O! t5 S

! Q8 K6 m" |1 ]4 Z* B公仔箱論壇
2 T; U  V( _( H+ _( Y# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪
+ e% V: ?' h- b3 J7 W  u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ W. X- G7 r" g+ v
吉利丁         10公克
% B& H1 h& q5 ?9 v/ u4 H- A公仔箱論壇鮮奶         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z0 L2 a# Q' r: Y2 K2 r' r
鮮奶油         200公克
4 v6 K$ |% k9 y+ [細砂糖         100公克
) v7 @* U5 {0 H' H/ k) n! J' M4 p8 o公仔箱論壇香草精         1滴
3 C- O3 Z( H/ S6 z, [) O. z5.39.217.76裝飾：
% `& J6 V& Q3 V+ Y* [& z' P草莓         3粒
0 N4 L0 Q% e0 W9 d0 u公仔箱論壇打發鮮奶油         少許公仔箱論壇: B, f/ P, F2 E& J( l+ g3 A) B
' q* ]0 I& X4 [2 W! {
【做　 法】
) P9 ^. b0 q! o" E; Y+ jtvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡水至軟化。
8 O0 v  i( i- O; t+ q7 X公仔箱論壇2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 n0 n2 x2 Z7 G- T6 W
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。, v' Q" a' f% z9 [* T
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

9 K$ D; \. W8 O/ `4 j/ R. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K" m+ u+ K; B( h+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d6 {1 Q4 g- r$ F( u. F2 z+ F
可可奶酪
  K# Y! G' t5 ^% W【材　 料】公仔箱論壇0 {+ u6 Q1 o4 e% Z" x3 t
三合一可可粉         25公克公仔箱論壇; [. O* E; |( R. q
鮮奶酪         1個
3 }: r6 r8 `7 u  Q公仔箱論壇熱開水         300cc6 ^! v7 M; Z- k' w5 H/ R
冰塊         適量
  T" t  a, m; P1 Ctvb now,tvbnow,bttvb       
4 q/ ~6 H- O7 g. h【做　 法】
- \# U, [$ E/ U) m1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
. X+ Y& B* ?7 t' S- ?5.39.217.762.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。# V/ q4 Y; p+ t/ d7 E
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb( X5 c; g; ]( s5 F# q6 s
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
( _5 E. K; N0 C  L0 P  i. L5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。5.39.217.76. I- }6 G7 P+ T; Q$ Z; z

$ g0 a, O# P) V3 D8 R: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~2 t1 t" q( T4 I, Y  b7 g
奶酪
+ o2 O  |. K3 \6 H' [) g【材　 料】
  N4 r7 N' `) S& L1 R9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& f5 X  f" w. M% a& t1 G; s$ |1 Y& g
2.鮮奶         800cc5.39.217.767 _  W4 s+ l( d
細砂糖         50公克公仔箱論壇/ |( ?# Q* {" ]" r6 ?2 V* Z& w/ |
3.動物性鮮奶油         200cc
/ D3 Q7 Z. {2 W$ _5.39.217.764.草莓醬汁         適量
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# H: n& H' x# U0 V/ G公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76  C1 o% \9 r% X. H! k
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
; j4 C& x) T9 _5 M  a- m' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
3 r8 {, J) A" O' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。公仔箱論壇/ o( X" L/ h7 z$ B; S! w7 J, i1 `
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。