BeiDouChef

公仔箱論壇& `: ]# W* i: a, m7 ~9 O4 {
杏仁布丁
# ]: y& r6 {# }' V0 h3 Q3 u8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; Z% o$ X+ W* O5.39.217.76鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j& P% n0 G& H; z5 i3 b
511公克
' R6 h+ X% r; y, u0 B: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
0 u* M3 A0 z% p* e, R236公克
9 g1 [% ~* D4 n  ]5.39.217.76細砂糖        
( x2 y$ z. F! I, l7 N$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克
5 e$ \& _4 |7 c7 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽        
0 a% {' ^2 j$ \公仔箱論壇4公克
  N* O( r7 c  \6 l9 T* `* K# _5.39.217.76杏仁精        
/ O) x4 n! `/ I+ W5公克* a, }' M8 E$ E7 E' g
吉利丁         ' W: _' m: A7 L
12公克
+ [: F2 _( v+ e" `公仔箱論壇奇異果丁         公仔箱論壇$ l. p2 |. h5 \# s# z
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 g; t  j# v! p( j- j- V
草莓丁         5.39.217.76* K6 \+ n& `3 D" k
少許2 f# f! r. e4 w5 M9 m1 o4 C
水蜜桃丁         公仔箱論壇' w% D% u( Q3 U+ m( Z; C. Q9 \* [
少許
5 o- ~. O' d( R6 m) N$ ^提拉米蘇醬         5.39.217.76' s% A% t% v/ F* w" j
適量
* w- u+ O: y. k' Y3 g8 }+ c2 K       
8 I0 H# s9 p0 O  c" A% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 [7 H/ Y* A- }  ]公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇$ E" N) `6 G( H4 `, T
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v# z0 W+ Y! Q) n
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
  e# ^; O0 P0 z' c( a# K* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
7 L- T2 c) Y$ ctvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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, O9 i, M8 D3 O/ C- V2 N草莓布丁
& d  Q& `, X4 S& M【材　料】
4 V, l8 I5 _  d$ U. w吉利丁        
+ f5 O3 B8 m3 U$ a* [  w9 q/ i$ I& g公仔箱論壇12片
) ]0 O0 g% W1 c: z3 S) l6 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
! q( _( Y4 `6 j) d5.39.217.76120公克5.39.217.764 \6 l: ?& l7 d8 y6 b6 W' A+ I
草莓果泥         * r( K& @. h: _
300公克
1 L: U4 d& `- k4 R$ p牛奶        
+ d) B2 w7 [7 ?1 B( w) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克tvb now,tvbnow,bttvb# u. G3 t0 @( d4 L: b2 V
裝飾：
" n6 m- `; Y# [) g/ ]草莓       
8 A2 y* V" w- [公仔箱論壇適量+ |  b0 C+ f' s3 O2 ^' X
打發鮮奶油        
) }6 k, }$ m9 l  k適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a" x1 ?6 K$ f# M
巧克力豆        
; \5 d$ t/ A6 W' k, q1 q4 r0 O適量
: K: W7 a: B2 @5 _- l       
$ D+ L4 l( ?5 O2 ^0 H7 c: x6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& Y- T/ t+ x+ I4 m1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
' Z5 c" a) x! E: K( l+ |5.39.217.762         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb' \' V: n- s& L6 w& ~* ~
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。5.39.217.765 C2 |. W+ q7 @6 c7 o
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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0 E4 {) [" R, ~  s( m0 N! H4 t4 Z公仔箱論壇5.39.217.76' b" j6 Q" }. I3 L
tvb now,tvbnow,bttvb6 {2 _; P, J& q" \, L( G
法式燒烤布丁
, Z5 ^6 y$ C  b# b- j0 T+ X【材　料】公仔箱論壇2 ^; ?+ A5 P1 n/ s5 B# ^
A.全蛋         
2 P) v2 D+ @$ ?, N0 utvb now,tvbnow,bttvb1個tvb now,tvbnow,bttvb9 G6 J5 ~0 M- i
　蛋黃         
. G  R6 z9 `! N1 ttvb now,tvbnow,bttvb130公克
5 `. y* _: ]4 W1 ?/ f6 ]0 d) b　細砂糖         3 E% z" ^4 ~# U) d* a
50公克
! \1 n* `: f( ?( M# Y0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
, c* z1 E5 q$ L( K6 I7 p# u公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; M$ }/ R; H: D
　鮮奶         5.39.217.768 M! W  c# W- r# W' R
170公克1 f, U0 b5 P! W$ l& j
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D( F" a7 x" C' N8 U: _0 q$ [
15公克
" w$ C" ^4 U# N4 w. N) j9 D　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# n' I. l, H
少許3 ^- j) r1 x5 o
B.細砂糖         
7 i+ |* {5 u; q1 V$ m+ k50公克
6 x& J, z- w2 @! n5 Xtvb now,tvbnow,bttvb        
$ \, E# X' M8 J  }6 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.76) s  T/ @& D( ^; Y7 a" c! u+ a
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
: K: i9 x2 F( c8 L. Z$ \9 ^: V6 ?2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
, E; ~/ J5 j2 T& Z' w" ?) x6 r$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
# q% e9 W! `# U# ?" V8 }公仔箱論壇4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。4 T0 u# K3 K$ y$ J& v) [
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 r- r$ E. O6 _0 y9 w
9 r9 |8 q! u$ X" D2 l/ x5 ~

4 W& z2 `- h' V: d, s. _tvb now,tvbnow,bttvb
, u( V. a5 _# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾布丁
/ w9 @* l5 P% |# s【材　 料】公仔箱論壇/ ?6 e  F7 I& [' @7 V
Espresso咖啡         200公
  D( Z# i% z3 Z8 q3 c! R* `$ ~6 @5.39.217.76全蛋         3個
  Q! }  a% d0 |% F8 a, h) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克
: B& S+ u* m( }公仔箱論壇鮮奶         200公克3 A0 S. \5 f) D. B' v
植物性鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o1 i$ O+ f7 q2 n# ?" ^7 D
肉桂粉         適量# v2 t% o& u" _# {+ \
: [: k$ C+ }2 u5 q# P
【做　 法】
( C4 w( H  _6 g$ t1 X9 g1 g1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
6 ~) b6 {$ Z# E; \$ h" _tvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
5 ^5 e; s1 ?. e, e; w. ~1 E3 \5.39.217.763.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
! s5 A" f3 l7 Q7 l' D2 w  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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+ g: Y( e3 [- ^公仔箱論壇9 f1 w0 B5 p/ ~* \; |

1 j4 S) r: i  h8 n* S0 E* {( r公仔箱論壇蔓越梅布丁公仔箱論壇: F; P9 M; `: a% r$ ^: @0 D, {/ P- R
【材　料】
$ B( W" u3 m: d" w' [- f, u; jtvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         ! v5 T" i, C8 r4 L3 j' ?
100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V( C5 d1 ^' \7 ^# F
起士乳酪         
( w2 ]$ c4 o8 A+ U! w6 n7 x  _9 X  p150公克
, E) T9 e( v7 B  t5.39.217.76動物性鮮奶油         
; Y) C' M% `, N/ X# v6 ?; i; a  N400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q& [6 i$ `0 j# M$ D
吉利丁片         & k+ Q1 a, h, u! J$ g
8片
& E7 N8 p* o2 |+ X+ l' J+ F; B細砂糖         & e$ v' [# j; Y" n7 q4 L: T( W
150公克
" z) u4 ~' C, C/ F/ h7 O" Y蛋黃         
0 [" ]3 S# F0 @/ }3個
  |, F& @. |8 E香橙酒         
% T' g, A$ Q4 u$ p* X公仔箱論壇適量
  l" E+ U' S0 L) m6 L9 ytvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：公仔箱論壇' `6 ~' X* q& l' b* e( Q1 w! _
香橙酒        
3 g1 m) f, [6 d4 @" E5 ^, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb( H" K7 M3 I) K3 E! v0 R8 v
蔓越梅乾         
9 v" d, n. w' j# Z- [3 E* @公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l9 b7 W+ L/ y. l8 s; Y& I
水         
7 p& ?! B6 L' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
2 b7 z; m2 K- ]; g3 O9 l/ y0 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
8 l% K  b3 g* T4 q公仔箱論壇20公克. u! Z/ X; y5 R( O1 l' @
玉米粉         
, G  U. h, R. a2 {2 B2 V15公克7 s3 {  [- O6 e# w
        
- K  a* `4 J( v& j6 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 L% j6 w, ]2 W  a) ntvb now,tvbnow,bttvb1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
& O& Y) ~9 M! ~4 b* }: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
/ J$ W2 `7 x0 w  M/ [3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 r; N  m# N0 m. L: `4 Z" o; h/ d/ {2 x
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。; Z( k3 [* i5 K- W
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" y1 A: g5 I. s, a" V8 r
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
' P/ c, W- n+ X8 J" E公仔箱論壇【備　註】
% s) K3 t0 [5 o7 _3 O  Dtvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。5.39.217.76& ]/ u9 O+ @$ n! O$ Q6 L
5.39.217.769 O8 E% F. ]( P: k6 o3 `

& R' K% B; h: O. s+ K  `tvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁+ M' z! W. t! i6 I* Y4 g* U
【材　 料】
, }0 }8 y! D* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 H, S" K. q; R* z1 h0 h, u0 A
細砂糖         75公克! u% A. }, Y; B9 e+ P# {9 x
B.全脂鮮奶         200公克
) y+ w6 M0 Z/ |+ V7 P+ ~C.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇/ B1 q9 C' Y, _, D- `) t( C4 A* l  W2 N
動物性鮮奶油         150公克) ?3 O7 x: }' d: k
咖啡酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( ?, W# L7 Y% }& g5 D5 G
D.核桃         適量公仔箱論壇# A" e& S" T% y# `4 _5 L
糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x5 y' |3 n4 F4 C% `

! k6 Q$ K+ ~$ ~( N5.39.217.76【做　 法】
% D& B4 a, V7 x- L( I' a5.39.217.761.所有材料A拌勻備用。
* J4 b# A, E' n- j, b+ b1 w公仔箱論壇2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 F0 E6 C' L% r% x  }! [
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

8 c$ E, D; c+ z3 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 C0 w; p& I/ p

2 Q4 H. n- r8 J; H洋甘菊布丁
& |! C. q% c/ v" g7 b6 E【材　料】
# g( ~# x: G6 O. L吉利丁片         
: Z& s! {; ~0 G2 C2 U公仔箱論壇20片公仔箱論壇3 ^6 @. z: j. @1 o  _  G! l
動物性鮮奶油         
( d' }) S/ z4 Xtvb now,tvbnow,bttvb200公克
% Y, a; T0 z  U- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
2 @. O: u+ A: c3 d' ?tvb now,tvbnow,bttvb600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 c3 o& l+ q) N0 s( b' r/ u& n
洋甘菊         公仔箱論壇' r: A9 b2 m+ [; m9 j
30公克
2 U/ _* |  S5 O4 c/ `蛋黃         
  Q5 H5 |: P( _! g+ otvb now,tvbnow,bttvb2個
; \  e/ L. Z, T6 \: ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
5 T2 x' ~9 w$ |! Y5 \5 }& Atvb now,tvbnow,bttvb60公克
7 I" d' G! C5 B: Z7 btvb now,tvbnow,bttvb        
. q( b  e$ }3 n' a1 N' I公仔箱論壇【做　法】
5 U6 R! ?9 g. ?) g. _# U, Htvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。' K& P% f7 S' f/ r- W1 j" L7 P
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 e$ w; I/ ?% W& l5 {( E
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 K, u2 N& m+ Z! G' h
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。$ ~. r9 G: M) b( n7 a
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
* U! f. m4 T6 U  I% E公仔箱論壇
6 @" x. P. _! k' B+ R( o' b% N( ]" r' b  l. S, b& Y- N

; b8 b& [0 B: p8 T5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb- i& x2 }2 L; X* y  @0 N' U
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. O) t6 Q7 O% X" t! P" C6 R1 j
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X8 z# @8 @: ~; k
2片tvb now,tvbnow,bttvb$ T" t8 s6 P7 p9 [
水蜜桃         公仔箱論壇- b( Z/ P* m9 {1 {1 {, W
適量# {, c( f- |; `( M
奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb/ @& n( y5 y* c
適量
) h. _# m$ d! K: N9 e, H公仔箱論壇草莓         
2 `# K. Q: \* S適量5.39.217.76) c+ e4 m6 N1 S% ~7 F1 T/ N& ^
柳橙         公仔箱論壇3 z) r, \2 |, ^& J; G
適量5.39.217.764 K# ~- x0 A8 C
火龍果         
/ }- i& N9 e: F, `公仔箱論壇適量
' s5 C: I. H8 [) R3 s: y4 \( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
  x8 Y3 x* f. w4個
1 t6 u1 _' X% [4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         
; T9 D) x8 j  r6 O( u6 \# Atvb now,tvbnow,bttvb60公克
; ?+ F9 k- J, O: h5.39.217.76牛奶         
# h7 p9 U. F3 f) k( S1 ^- ?* atvb now,tvbnow,bttvb400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \# o7 F7 j9 z! g
動物性鮮奶油         
4 H6 F7 N& u( Mtvb now,tvbnow,bttvb80cc
( {$ ^* ~* v- Y, v公仔箱論壇糖粉         
. j- F: D2 v" @9 e9 x+ i適量tvb now,tvbnow,bttvb; F3 Q  Z+ P8 ~: j/ f. E! z+ i. m
        
7 L4 [  R9 H0 P* q公仔箱論壇【做　法】5.39.217.763 Y6 q1 g. p" A
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。9 U: W; g& _$ i/ a9 d% Y0 j: m; \* t
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
* n' f1 i0 l) Ntvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。公仔箱論壇7 u/ L( N( l) [& b+ A$ x
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ O/ B% A8 a8 t, T
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
- [# v  }+ I+ v1 ?- htvb now,tvbnow,bttvb6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
# j& ^; _( d( N5 U4 g% K( H$ `; `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】# R* H, \6 L6 u% }1 P# a  v
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

0 E; |# X$ W( [2 o% [' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, y& \$ i2 A2 L6 ^$ y9 l! n+ }
tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 s) }( j3 F" j" `* E
水果布丁5.39.217.76- R$ R# _% W# F. j$ N- k4 B
【材　料】' }0 f' ~1 S& h2 u
1.水         5.39.217.768 K( h- a/ C3 O2 s$ p8 e7 {) A
20公克
) A9 O8 C) c# l& |  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         / j8 f2 d8 u( H7 r& S  b- b
250公克
1 }1 \/ N. _( @3 @" g5.39.217.76　蛋         ' ?0 ?2 J' @  N' g9 k, u5 j
2個" z, Z: C1 z9 I7 |7 R9 J# E
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# u6 y( x% n. L- e. Z
50公克
5 i% [1 \- k8 Etvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
- ^4 L& k- F1 [8 K少許
. B4 }5 c9 q5 o. G' d9 X1 N  o9 [5.39.217.76　黑糖         
- p1 B. X" y; T# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克5.39.217.766 }; R; v1 i- N& m" s0 @. ]
2.糖漬綜合水果醬         
! C$ e. I6 b) O/ [# k# q5.39.217.762大匙
5 |5 f' R8 q! I6 F        
) ]$ Z6 N7 `" ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 }0 o4 [$ B* Rtvb now,tvbnow,bttvb1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; v# O, s3 Y8 H, o1 d- c% X
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
0 f' p: _+ e  X: j' R+ c公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。; @0 ?$ p$ c9 |$ y
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
, T  s, {2 X$ Ktvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
9 v5 A7 @& _! [- g/ b' J; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。5.39.217.763 c, G9 `; l+ X; m: S

) A9 H8 ?: e% \9 P* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l) @4 l8 n; A* ?) ]

' C& N0 s8 z, C1 Z5.39.217.76哈密瓜布丁公仔箱論壇+ K6 v& V1 E/ b
【材　料】
- T2 y  R* H6 P, x7 H1 ]" H5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜果肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ N) W1 G- B1 ]  J
300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C' @7 U7 V" J1 p8 w4 l+ F0 ]
吉利丁片         公仔箱論壇( l3 C2 C2 [; t( m1 C
8片公仔箱論壇1 S, U0 R& t" m" [
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; g, ]% W: l. v
2個
1 X) ~) b: n2 e1 J5.39.217.76蛋黃         
( x; C* j8 z- ?$ z' T! J0 n  P3 M) G公仔箱論壇2個
) C) B4 Q; R4 v5.39.217.76細砂糖         ! e6 n3 y) K$ t5 F
50公克
" P2 X" R- P' d8 U" ~2 X# T* E檸檬汁         5.39.217.76, S) {* M. E3 ?3 Q! H
30公克
3 h; F  l; n- {0 w        
! `8 n2 P8 c  d  B8 U6 D0 x【做　法】
0 \3 @8 X" x- G6 u! H; |1 Z' W) G0 t1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。$ |; k5 R! v8 W3 X6 q" ^0 \1 o
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇. @6 }  c5 ~/ E8 h' o" Y# K
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
/ Q/ F) N2 x. P4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。0 f2 _4 b! B% H/ M/ b
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

公仔箱論壇/ [' L* R+ h, x8 d" k& x. v, i, N/ O! B  d
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9 [4 s9 _! x6 q$ u& w" K. _5.39.217.76芒果奶酪
7 c# T! ?4 J  I* X1 s6 }3 l【材　料】
& t! [) }  p/ O, T3 W( o  K  btvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         公仔箱論壇, G( i8 u* f: j4 ]1 @
250公克
" {7 H7 U9 G5 z5 u, c　細砂糖        
# Y8 {1 j" V* t40公克' o& Z. d( y. f0 h! r: t1 B
　香草條        
3 V- q, _* p3 f. @8 X1 y1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J7 }" G8 ]# V* k8 f% S
B.吉利丁片        
3 `" t: d6 _% T" \tvb now,tvbnow,bttvb10公克
3 a" C5 T0 Z7 U! O6 T9 x) @公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
" s. j4 _5 x8 K2 [7 \" c公仔箱論壇250公克5 C) ]; t* a( d2 H" ^2 ?  O0 J
D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 ^# D7 H% X4 A% ]0 u
適量5.39.217.76+ p/ q7 q6 p' R/ g3 t2 _
　薄荷葉        
9 J" c- G  R1 \5.39.217.76少許
, I) P" h! Z: h. wtvb now,tvbnow,bttvb        & R, ]9 c* S1 J  X& X
【做　法】
0 X- z( x/ ?: Q9 d( T5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.765 e1 y3 `; N. z5 C9 I
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% @8 ^( o5 S" X$ W3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 a7 H5 A4 z$ k/ U/ }/ _7 H. F5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
  W7 ~3 }! ]* g  ~. b2 w
- f! G* v+ o7 [; |, y2 F* m- e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g* b7 p7 |" W8 m+ N9 w# V: S
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 H+ ?5 i/ N% e1 R% v
巧克力奶酪
3 f% e5 F  |1 ]1 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 }" j% L3 h, }: f8 V
A.全脂鮮奶        
) \. f; ~6 s4 D( a, t- q  E250公克公仔箱論壇1 @8 ~4 I, [+ Y$ m9 ~
　細砂糖        
1 f' Q* Q$ Z9 Y公仔箱論壇40公克
  @  {7 |0 W3 j% N" s2 o! Q" s　香草條        
$ t' X! s  e7 s+ a+ S8 l5.39.217.761小段
; B+ ]5 ]. W5 _0 B# A公仔箱論壇B.吉利丁片        
! [: t" m+ o4 }6 d9 j! s! m$ M5.39.217.7610公克5.39.217.76; S  [% ]! h1 g
C.動物性鮮奶油        
- D3 I7 k4 u2 x; ~! X公仔箱論壇250公克5.39.217.76# S) M* ^7 Q7 R" }$ \5 _
D.巧克力醬         5.39.217.76; f1 F8 A. a! }% k. B, H
適量公仔箱論壇5 P4 e1 u$ Z; w* l+ B6 S
       
, B% M( h% x1 I; L( U1 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.768 I# O8 D# z$ Z3 C% U3 W
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。9 |* H, Y. y: [1 C
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% R2 m' t. C+ i+ H" s' ?0 ^3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ _2 O* U  ^/ u- F2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

$ o9 B8 j" [7 K2 l8 w. x$ V, W9 O0 X2 h# @/ a$ ~
公仔箱論壇3 Z7 T' l8 j( _: u
白酒水果奶酪
- B, s+ U, n* E公仔箱論壇【材　料】+ T/ n' \5 ^3 q
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb) B) X5 i) {) A1 A/ q4 A0 x
250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, G% _/ y: N- ^9 V1 c( k6 [
　細砂糖         
3 c7 J4 N4 Z; ]* `/ m( w85公克
' G  c$ E, G, R( ]/ v( J8 W公仔箱論壇B.吉利丁         公仔箱論壇" v+ [1 u8 q% {; k- d. U
10公克
" e9 N  P4 t/ J# R6 N+ i公仔箱論壇C.白酒         
) x( p2 Z8 o+ }: K/ V$ s# ?7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克公仔箱論壇% ~1 Y3 ], _& N4 r
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 p- H  Q2 Y" ^( ?, @& \
120公克
+ T5 }) d# @( b$ R. j( htvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃         
, O. N, d/ r. P6 [3 z- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片公仔箱論壇8 O# j1 Y2 `4 y  ^$ j
E.草莓塊         
! B: ?& n$ n' x4 E2 w+ X1 v公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb+ r. F8 T4 N: e2 [, e0 q
　奇異果塊         
# Q1 T/ Z1 K$ j1 x# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  o" M( T9 _" J' vtvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         " O& Q0 e' `9 G0 I2 Z3 t# E0 f, ^
適量tvb now,tvbnow,bttvb8 K+ L1 I6 A" W0 s( x
　食用玫瑰花瓣         
: j2 _) o7 l  d7 K# Q% o$ ftvb now,tvbnow,bttvb適量
  b$ {1 b; y% o0 |! e: `- P: ]6 X5.39.217.76        
: \% w. e# W' O7 S; ]【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l4 s; @4 S+ d# f  }8 p' N# k
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。/ l, i- C3 F- {) t# `7 q6 v
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇/ ?8 @7 Q4 K: |) e" U6 D# r3 N4 `
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
) t+ U5 i! Z% g; B3 b4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.763 ^: l7 V( O2 U# x" `6 n( Y: Z- G
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。5.39.217.76+ p! G0 }" F5 J. h7 [( E  J

2 f% D$ g8 b% S" L) t" p3 k3 n) vtvb now,tvbnow,bttvb
5 n/ [3 R% I) e# r7 D3 ^; b6 Vtvb now,tvbnow,bttvb; m: L2 p3 x$ h  k5 U% z' p8 W
檸檬奶酪5.39.217.76/ t. I. h2 n8 x* E4 W3 O9 D
【材　料】
" E! E; r9 G2 F" I' O" h  ^7 t+ M" mA.全脂鮮奶         5.39.217.76& s) A  d* I) ?* L3 Q" F
180公克
' U( G  H. P$ J. A& i7 i　動物性鮮奶油         5.39.217.76+ `4 e6 t3 y3 ~" t' b) P
80公克
4 {! z- _. l% z: ~- F( ^5.39.217.76　細砂糖         
/ b) b' `% U8 I40公克- Y6 ]8 [9 V% ^2 W- N6 h' F$ e
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb7 E$ J' C9 `% Y
25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& t8 k9 R9 y7 K7 P" E' L, e
C.原味無糖優格         ; A$ s0 ]2 e* }
140公克公仔箱論壇# a: [3 `# q2 Q& L; Y2 @
　檸檬汁         3 z  o1 A7 I: [" z; p8 w
25公克
4 n' g' z$ n9 J8 S0 M% Z5.39.217.76　柳橙汁         公仔箱論壇) |$ X! D  b" u7 y
25公克公仔箱論壇* Q. v% x  e' R' I+ K' I4 @7 l
D.檸檬塊         
# x/ C: c4 B" `適量
/ Z4 E6 V( ~# R% d9 S3 _5.39.217.76　草莓片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?5 L$ c$ q) y4 j( H
適量
( V! n( x- ]6 g0 E. f+ d* ~        
$ G- z  j1 _) a& l8 B/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' u4 E% F2 P. wtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. v' p! w& X+ ^  e公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 r6 H% {% Y* k2 f6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 }+ m. P) v. a! r! V4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。' H; |6 _8 g) P* h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z' |3 h3 s; g1 E

. u" @5 @- V2 }5 \7 [4 K( Ttvb now,tvbnow,bttvb
. v; i7 ]( p* x2 d9 }+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍
7 v/ r$ T1 Q: N. D, m) H0 i4 P公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇( h: }$ S* W5 [: C/ H% K) |! e! s% R* z
A.伯爵茶包         5.39.217.763 L; o7 c, {5 {/ n
1包  ?0 S# H. V1 L8 ^
　熱開水         5.39.217.762 N) H5 T6 [1 X  B( e- T1 ~% X
80公克
% a7 K# N% B7 c! [2 e8 Y% Vtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
5 k, ?5 q6 m; o/ K; p3 h7 Ytvb now,tvbnow,bttvb200公克
% g# o- S0 ?9 E4 j0 a4 r* p　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 T: L3 Q! K5 }) F: E4 q
100公克
+ U* c1 v3 g5 K& Q% F0 Z公仔箱論壇　細砂糖        
; o& q3 }) y% S" a9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
8 b' T: i& w* I+ @( T9 V1 stvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
, B# C* x% ]7 o) x4 Z. Y* N5.39.217.7615公克
) Y% G. l" U) y公仔箱論壇D.伯爵茶包        
0 \) }6 B8 p0 I9 J$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
6 i; d9 G: Y% z2 D# V3 Y　水         tvb now,tvbnow,bttvb+ m* g, k# z; p3 P( ^
200公克
6 m( a' U# d1 {( z# T8 W5 W　果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb, r4 k' Y. P5 p$ t% \
15公克公仔箱論壇. t% e0 q1 ~- r5 l4 l8 X
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w# Q/ N9 o  i  ^! i$ o; G! F3 Z
15公克
3 |" E% D5 C  _$ M) A5.39.217.76       
6 _8 w% R. t/ }! f  ?2 F. |7 _" O【做　法】
" P  d, p9 a- Z! E公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
& {7 H6 f: C, t( G% f. l* p, m5.39.217.762         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' B( o% d: X  C( b* R) ], Q' Xtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O; @4 v/ |# c. d$ X( S
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb8 t5 J1 W+ z6 m6 G7 E& U) ]) K
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。+ Q: g" f% i; Y8 n, R
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

1 P& d6 {1 m0 S
8 W- {# V4 L9 C8 G. S6 C公仔箱論壇
( @) w' X& T0 g: j' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁豆腐奶酪; }, h, I# j8 Q' W
【材　料】
7 Q( \/ ?* s$ J) B( W" r公仔箱論壇A.全脂鮮奶         5.39.217.76* K' e- ~: [4 Y, p* ^
175公克5.39.217.76% ]) |0 j3 v/ t1 _% V) z
　細砂糖         ! @. v6 S6 |1 h8 T. V7 `" k
40公克+ P; u& l5 g' f6 R8 P
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb9 o1 x+ ^$ k5 w6 a
12.5公克5.39.217.76* l. A* F6 p8 w: F
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 u0 |; b, e9 \: r$ K' q: N
100公克' `# F/ ^2 ?) H+ I5 H" K
　杏仁粉         5.39.217.76' N0 R" e1 `" m
40公克
9 I7 O' R# g( O- k" A7 |0 ]7 ^' ?        
% L$ l' N0 W. G/ s5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇; h1 K6 N. U! w* F5 L
1         將所有材料C調勻備用。5.39.217.769 X- @0 }( H: ^
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ u8 `: |; B! {2 _5 e! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。6 w5 X0 L" [" r; S. \# M
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 J& f. y' _+ v6 u) g+ C2 u5.39.217.765         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。* O, b1 n! ]" N
tvb now,tvbnow,bttvb- K, i+ J; A6 ^: l  f! {

8 ^: b) |  H& q' ?$ @6 P4 R
; X% {0 v. c( I$ O: Q$ ?! Utvb now,tvbnow,bttvb藍莓奶酪
' g3 O! h9 M' x  F" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇' v8 J- |- x. {
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇: N$ W4 x( L3 O8 n+ {
250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m6 s7 y3 W0 X$ v
　細砂糖         
7 q, Y! z( s+ `* \40公克5.39.217.764 G) F  }) [5 I) X
　香草條         
1 \7 t1 q% s  S+ p1小段
- _6 X/ q4 r7 sB.吉利丁片         公仔箱論壇- J0 t% Y3 _6 }! n: x) c6 d- ?
10公克
0 ^5 ~3 ~, C! z2 F5.39.217.76C.動物性鮮奶油         
/ J7 Q( V! L) P8 b" D6 R5.39.217.76250公克5.39.217.76+ h3 B- m% ~5 z- k
D.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb$ s$ ~) ^" T$ @: n4 {! v, G7 @
適量1 t2 |6 s: b/ Z* N3 N7 o/ F7 V/ ^, A
        ! ^! |7 X5 T* i, U( ~. v
【做　法】% R0 H* b% H4 G+ S7 k/ j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: I3 U3 X, T& n7 p0 n& X2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- {3 {; E* z  x9 U5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) i1 x( H  [: u8 q! q5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。5 M& ^. ^8 b4 ^) u/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb; b" Y4 I2 b' F+ K* U# n

+ @7 h  Z, N4 \8 ]& s# r$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! @; i3 q/ [: i  A- K, R8 D
草莓奶酪
" w: {( ]* o: ^) j, n  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- p2 B4 H- Q, w# }tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         $ s3 X  e" `$ Q& q' ?$ u* N
250公克: i, Z' B! v2 _0 O$ q
　細砂糖        
5 {7 ^6 N1 t+ S" G1 B公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E2 O( H- l7 K* b( d1 z0 m# B
　香草條        
7 l* D/ b; ~4 H0 f1小段
8 X* T" i, V5 w% F4 |# T: d3 u+ O公仔箱論壇B.吉利丁片        
9 m) |8 v+ v+ ~) {9 T$ S10公克! Y# D# s% }9 o$ h2 |
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 C& q6 X  e: n4 i) Y  ]
250公克
& z0 t6 G- C8 u8 t" O% I+ Z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.草莓醬汁        
3 j( R6 _3 D' h& S# t2 B2 g1 b4 c公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: C( D( d+ G) G; R; J
E.草莓塊        
# J1 P1 Q2 a' i# i2 }8 V0 Itvb now,tvbnow,bttvb少許
$ D, f/ h, O/ Q, o5.39.217.76       
6 b% K7 u2 C: Z- Q1 `) T5.39.217.76【做　法】
; B( y  Y. M8 h3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 B! j/ h! V4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c) {  U1 Y4 E
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。+ E+ o( g( x( [: t9 V% R
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 S$ y: U2 b% m- P* N% I9 t

1 M; Y( z5 P: q( E  F
& v' l0 K3 w9 o7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I# c$ K5 }5 ?3 z) S+ C. y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 t9 l& M- D. A+ c
A.全脂鮮奶         5.39.217.76, f2 A4 c0 |8 y0 ~0 l  Q: K% A
180公克: M$ r* r/ V: ~5 b- I' Q8 D/ P
　細砂糖         8 g/ ^! d  \' L/ s0 r4 v/ z
40公克
/ f4 a* S( W8 Z" m' F" `公仔箱論壇　香草條         
- D0 N& u, O& {6 |) H4 u公仔箱論壇1小段
: g7 ~9 Y4 k$ H6 R3 `9 rB.吉利丁片         
# ]+ d& i* ^% N) g. n! D( H" X5.39.217.767.5公克5.39.217.76& o$ E+ e5 Q+ B
C.動物性鮮奶油         
3 y3 ]: l) y6 y250公克
+ h( d2 Q5 ]0 A; ~! T8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         
! M% _+ m- M& ~/ g+ b% `% }4 Z( x; htvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.76' `/ B" c; V( H- ]
　細砂糖         
% y8 k: ]7 T7 |3 ftvb now,tvbnow,bttvb30公克
/ {) G2 o8 |9 G5 G5 v2 J! Z公仔箱論壇　香蕉         公仔箱論壇: W" z! `. t( D  K, Q6 Z
3根
3 L2 ~( r" X' N& K  P- d3 v        
' _/ j- Y+ V$ w& K4 T) }公仔箱論壇【做　法】5.39.217.76* T% I: ?/ S* \7 f; ?- V
1         香蕉去皮切片備用。
2 w; z9 w% i! ^* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。5.39.217.767 C; m, Z! ~9 |
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.768 G' s; H6 C/ a( c& E( D% r* v
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' I. @% N9 a" \5.39.217.765         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 E  p$ j! g! |5 c& a% }) C7 j: b6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
+ ~# ^2 d+ p0 J% Q% U$ t
, D; j2 g6 E! t! _! s
( v/ c7 E7 t3 ^! B. k2 o) X+ B
4 x' [. W9 m/ M# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子奶酪
) ], Z- u3 N, J/ g! k+ F" H【材　料】
2 O3 ^0 [8 ^. k; K  Stvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
9 ?% X) X7 P( |+ ^" `, |- i4 _250公克
0 Z! k* P7 Z6 b; e2 Q公仔箱論壇　細砂糖        
( b7 H5 p2 u) A; l5 N; _8 }40公克
% s- ~9 x3 b* C) U# d/ }7 U# }　香草條        
! t3 p# @& {" M! @公仔箱論壇1小段公仔箱論壇5 O* S( c: n6 w, A# `
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb  @# ?0 F: e) [* B0 @' L: k& y
10公克
" U2 |% f4 U$ K9 N0 e2 M7 w( F1 |C.動物性鮮奶油         5.39.217.76/ l* g9 i- l+ o: B$ _
250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B& Y' p/ H3 _
D.覆盆子醬汁        
; X2 p% H5 p2 e3 z& C" e5.39.217.76適量
* p0 P% c6 `+ K1 t% F; `7 p4 ptvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76+ x9 T0 E4 |& Z! {2 A2 N- L
【做　法】
. A7 k, s) l! K& G1 J1 ^$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 y% v1 H+ t0 M, _2 P5 Z, W5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 p+ _0 b, f% D; w6 p( n/ E- n公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J* G$ d3 o& K  J0 q; c, h
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.760 a; z/ i# |5 A7 Z1 p; V0 A
tvb now,tvbnow,bttvb3 X, S% N. m) ^1 x6 k

1 s. {5 ^, l% ?- s多多奶酪2 Q0 N$ a) U3 K
【材　料】
$ K7 V' I# A* W' [/ t# b$ J公仔箱論壇A.多多         3 t1 P" d9 v$ B
200公克公仔箱論壇% U, e1 z) e/ f) t1 Y7 [  Y2 \; i
　細砂糖         5.39.217.769 }7 ]0 C% |# n: {4 D% w
50公克
/ r8 H, {* t: vB.吉利丁片         
8 x% ]" f% H  h5.39.217.7610公克
0 Y$ B9 x  R) s公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
. \' T; J5 i5 c' ?150公克
& p' K6 c. t; O( j公仔箱論壇　原味無糖優格         ! c0 J! U3 s! s3 k' P# V* [! S1 z
140公克
/ O+ l9 R2 q8 @9 r0 BD.迷迭香         
; R$ @( q- `) W; }+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
$ j( ]! k% x8 S+ k# Y  f* g        公仔箱論壇0 a3 ?. Q  O+ u2 }* T
【做　法】
6 k2 S8 l% j0 o" H3 q1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* o* F6 ]/ W/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ O2 E4 _7 I5 t+ @* S5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ b3 L3 p) M2 X, A+ Y4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
/ z( `5 A! `  S! F. Y5 s9 x0 m! T. g8 }& t
tvb now,tvbnow,bttvb4 L0 y6 ^$ A5 L. x" d. b2 G
公仔箱論壇7 z* `7 O4 t' E1 K7 Y3 f
百香果奶酪
* _# u% r' g7 K8 p" ]) ]【材　料】5.39.217.76- `- H% }, T7 W; w* o
A.全脂鮮奶        
; t( p* R0 ?6 C/ t9 H8 v7 w$ \公仔箱論壇250公克
3 o1 L3 V, q6 r  R/ p9 P  L　細砂糖         7 h" O- g0 k: x0 ~
40公克
6 N4 p& i, M8 C; Q/ Q0 C# v; n" N　香草條         公仔箱論壇: B6 \; |4 G. q+ d
1小段
- G+ u+ H' C" U; E; [B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ B6 F, H' m' ?! ?6 x% }
10公克
" n8 }! f2 N8 N, F: p' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         5.39.217.764 z6 x3 \! ~( K' ]* P1 ~) N
250公克tvb now,tvbnow,bttvb% m' l4 ]6 ~# X: Z
D.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb3 m& X) S) {9 T3 A5 j
適量tvb now,tvbnow,bttvb  h0 Y3 s$ i  J! [) r  S
        tvb now,tvbnow,bttvb# p! M$ `* E& R) ?% Z! N/ P
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 `# j& D" U5 x2 n, ^7 l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" G/ R: `  Q( a4 B7 F0 z2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 e( J; M5 V. q& D, D& b$ b3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  w9 {5 V- w: `4 m- ?7 Q' l; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

. t0 h7 I( b3 E5.39.217.76
( R0 A2 b8 i" f% U- A) O7 j9 C# e* A# h8 k6 u
百香果鮮奶酪
; e4 T4 X( L- q2 i" B1 a# S: Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.763 {2 U- t. b+ ?4 h9 I
牛奶         350g# m* e0 J& n- k, ^( e
細砂糖         60g
- N- d7 ~# P# k8 ^, q# A- l6 Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g
* d2 L4 h; _6 m5 t3 L: U% [3 k5.39.217.76吉利丁片         4片
0 Q3 ]8 l4 f: K! K; |$ @# Itvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20g
: L- M/ w, O. V  Htvb now,tvbnow,bttvb        7 z- {8 D# H9 Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k; L: h& l* B7 }8 r
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
5 d5 B2 e# }4 \! e2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。" d! Y) v* Z0 e" v5 z- J
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
8 L; H6 E, a6 Y4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 ?3 Z* x4 J+ a% u. H5 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 ~; _2 A1 Q( z& R% ]

# n6 [5 h6 @, [5 y芒果奶酪公仔箱論壇- e( P- P% ~: R8 Z/ z1 H5 U1 }* I
【材　 料】, I2 }' R* X% \0 p. d+ M% s
A.吉利丁         10公克
; O2 S0 p  h: M1 f公仔箱論壇鮮奶         200公克; j9 _' m* p3 d! z( O
鮮奶油         200公克
% e6 S; ]; [& e# \+ z芒果泥         150公克
; U) v/ P( h8 w/ D# w# e( _* V細砂糖         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) k. `+ g  u( p$ B
B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ r/ s4 |; k8 {
芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 s( u7 v% V4 D) M
水         60公克公仔箱論壇; G! G. J3 G4 M( W# ]1 A' c  R
        5.39.217.76# D0 t6 k/ c8 j- u' @3 D) C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) I8 u) x' {  u5 D; t; C  r% @0 T
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
6 [. s* W. |+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, a/ N$ W% p1 P7 ?% _8 j. g
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。- _; Z7 S3 `. J* {; ]7 K$ E
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
! K  @2 k  |( ?/ ]: C; z* s* Q
, V7 C' J: Z1 G/ q8 w8 @公仔箱論壇公仔箱論壇2 a/ t: b: z+ X3 M& K: F
鮮奶酪
8 A1 p; E  F2 z' e' b- ^1 o5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇5 `/ h% ~/ m/ J* H5 S+ z% m4 |
吉利丁         10公克5.39.217.76  \7 b5 v# N; X* y+ ]6 m0 U
鮮奶         300公克
% s/ t! j( N9 {2 l" q8 f% g鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 [- A5 R/ u$ w% w) a& G
細砂糖         100公克
8 f  T8 |# s7 [9 O5.39.217.76香草精         1滴
. O3 m0 H* `" W* X+ n5.39.217.76裝飾：5.39.217.76! p& N( j7 n* u; _4 T# V* q3 ?0 G
草莓         3粒
. n3 s, j# j7 }( W公仔箱論壇打發鮮奶油         少許公仔箱論壇6 W7 i2 d0 Y( Z6 o! z
9 P# H7 Z" k1 M9 b$ Y+ ?
【做　 法】
+ ]+ \& i2 Q. N! A! a2 D5.39.217.761.將吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb' t/ n; H, [& c3 ~& ]
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
4 B* K' d7 Z% C0 ^8 X5.39.217.763.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
' B  n$ p; T, ?; F公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

% S# l0 h7 [7 p  |2 c. t9 [tvb now,tvbnow,bttvb
% ^7 r  P, ^: v" J' ?$ J$ x* J; otvb now,tvbnow,bttvb
. l1 Z. n& j9 c2 h% Q  q1 i% o可可奶酪
- t, m& s* W% \. m) v( h- D【材　 料】6 N3 Q# F. r. h0 z; O
三合一可可粉         25公克
2 A) d( Q9 U5 V. d9 V9 O5 }8 E& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪         1個5.39.217.76- t0 h+ i9 L' f- q' g9 e  ^$ b. H2 J
熱開水         300cc
$ j: Y$ w2 k% y1 b; K冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p6 V6 m) [! ~" i6 ~, `
        0 c; e' j2 f7 {7 ~5 b
【做　 法】
0 M( {6 H* o- e% `1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇- h& Y% C" j' I& J6 f8 @
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。公仔箱論壇) H  t7 P9 x/ X9 O# R
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。; v/ g% c( j/ W6 F$ H5 y
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
9 q( V" r* z! N4 z8 Q5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。( x) Y0 N, z' m* d9 O
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奶酪
0 N/ F1 P& h. M4 x【材　 料】5 z$ I& h; t! j" \  x3 s0 p- k
1.吉利丁片         30公克
+ L4 L" Q  `0 X- r4 X: c2.鮮奶         800cc; G" r* x: Q1 C1 ~" n, }/ s
細砂糖         50公克公仔箱論壇; r$ p9 N% q8 V$ Q( u
3.動物性鮮奶油         200cc
' F5 c6 {1 K1 _4 r  Q' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.草莓醬汁         適量
# q  T7 Q9 C6 X0 R' a% M" `4 J. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H( O, Y, z' n, r0 i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! `& h* Q2 ]6 h2 W1 Z! Q5 a
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。: H4 m% l: K# m& N
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 \3 y8 Q( q. X
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。' K, o  W: m+ a+ v
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。