BeiDouChef

2 m( G" A7 o$ ?% |. e
杏仁布丁
2 C1 W9 ~+ M" p( K% a【材　料】/ A; W) b( n) I5 `
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L+ ]  u8 v4 w; _$ `9 H) F0 Y
511公克
0 R# ~* |' P1 T; W% wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 C1 R1 a* r0 o
236公克
# }! j. v% C* Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇4 j! V: H6 I& T, ~
197公克* w) @: b! E9 _
鹽         公仔箱論壇$ E9 B) Y/ c% z# s5 t# e; v, w; H: G
4公克
! m0 A1 R3 O: K. O+ }tvb now,tvbnow,bttvb杏仁精        
7 i. G3 k) w+ Q) s! |! G公仔箱論壇5公克1 u4 L, d  f* @
吉利丁        
$ G( G, k3 d% G; a' C12公克
# j/ j% c% K5 @4 Q公仔箱論壇奇異果丁        
1 c) b+ i; O! m/ n5 Q% X3 F$ a少許
8 \. e1 ~" ~3 m' j草莓丁         5.39.217.76! `  ^, M* t1 ~) ~
少許
$ p6 Q6 Y- Y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃丁        
, k# U/ \( f& }- i3 b# [, O; |$ |tvb now,tvbnow,bttvb少許
) O# ^  [9 Z8 F4 y提拉米蘇醬         ' z% I* q. S; H" w9 w* T0 |9 z7 u3 |% T
適量9 D; |) }0 f5 H1 J; e, `; ~
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ P+ N& u1 e3 Y) M6 E
【做　法】
' u) u, v; y4 s公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
, z5 J9 i6 p- `' \8 u$ C2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇, y) p% b5 ~6 }9 ^; I, ~
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
8 H8 L  {0 w3 M+ O6 }tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
% Y" x3 x0 W( c4 j5 o. ntvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 ]1 Y) X) F+ e3 c/ s4 C8 H/ z# M
草莓布丁5.39.217.763 D  h7 ~5 i# L8 x
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: x6 G/ l6 [! U, E% B3 U, F! _
吉利丁         5.39.217.76: B* T- d2 n% [, r
12片
5 x. C$ e. D( m3 z  q3 Y. Q! U5.39.217.76細砂糖        
/ |" T2 T8 O+ E3 V( }& o( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
8 l* u4 @1 S; w3 t" y* ltvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥         ! x0 h" c$ R$ g& R! {
300公克
& H* @  j5 W& {6 i, x7 A牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb' H% b0 j* M* g# k; g/ w2 V, q7 M
400公克公仔箱論壇3 N% Q$ c7 W" r$ K5 y
裝飾：
, O1 [  q% I1 htvb now,tvbnow,bttvb草莓       
0 q, u, L  f. c( W( m# h公仔箱論壇適量
. H3 j! X& z6 r7 R打發鮮奶油         & T1 |; [: ^% ~$ |& |
適量
1 z# M4 |; g6 P( S7 l' ~tvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 |8 j) {  I: ^+ N& K- R3 T
適量
; o& N# l' {1 E- [5 X: v/ G! H5 ctvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 _. M) M) E3 r$ x
【做　法】
; q. w# ], ?+ P  g2 r5.39.217.761         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
: O$ Y# g/ J5 t6 C公仔箱論壇2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
" @  b7 `# |: I  t* K5.39.217.763         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
3 [2 m- w6 a, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

5.39.217.767 B$ c/ z, x# E$ k; L

: E1 J% d0 {6 h- s1 h4 I5.39.217.766 O* |4 H, G8 L
法式燒烤布丁
8 R& R' R$ ^& f; V# e【材　料】
" N! T# U* }* k# s7 T$ z) M! _7 qA.全蛋         
$ _8 D5 k; t0 [5 L  a公仔箱論壇1個tvb now,tvbnow,bttvb% B* S/ z$ b" T* D, P, p
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb9 U; n; d$ N  Q% Y' x
130公克
$ m- {( P7 f" d) ~, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
" `: E& y2 M3 G8 Y5.39.217.7650公克5.39.217.769 u  p9 ]" B1 A9 Q$ ]
　動物性鮮奶油         5.39.217.767 E3 m, P* N3 _; a4 K
250公克
* \1 L$ ^+ I! a( T　鮮奶         
! A8 U& Y! o+ f' A6 j, S: r, n8 Z5.39.217.76170公克5.39.217.760 q& {0 a9 ~  W: q4 T
　白蘭地酒         
, B( m* l# ?$ X7 j& }' Q公仔箱論壇15公克
) n% W& C% n5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
9 C# z4 C$ ^; S8 e) ^" a3 ]少許# T) X: d' x) U( ^6 i7 _
B.細砂糖         
# k1 A5 t! m5 n% M1 A0 Q7 E6 a公仔箱論壇50公克5 a1 C6 t# ]4 B# g" r' |
        % A9 W6 f, c+ A6 X- E" \. Y
【做　法】
5 L8 }& P8 j2 r! g& f1 O8 B公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇( a& S% E# y4 Y, L% |4 g
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
+ w  `; g5 @6 j% k) V9 m3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
3 x5 K: R' B+ v& f4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
9 j% F3 j5 ?7 A9 {/ e( Z5.39.217.765         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K. k4 H3 p$ L6 X) @$ M. F( P: B) W( ~

5 R% y$ `: t6 ^" i5.39.217.76
( }5 n8 n: j8 V
7 ~# @8 E8 \% n/ M' K0 @5.39.217.76卡布奇諾布丁公仔箱論壇* o5 f2 G' t# g" o+ i" ?
【材　 料】
! C5 J! w, R$ s8 dEspresso咖啡         200公公仔箱論壇1 r4 N7 u& @( V3 l
全蛋         3個5.39.217.76. y/ h; e5 K0 p4 q" `1 D
細砂糖         60公克
5 o4 Q) b$ r+ _* J( o* u3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克$ M/ l' e  ~, }+ l/ u( _5 A) d& ^
植物性鮮奶油         適量1 a  ?0 b- y1 n5 I
肉桂粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; Z: X' \1 e9 ]8 E- N. F9 g

  ]' Z" x6 r" w) o- N9 [% W【做　 法】
/ w( ~$ \7 [$ q/ |% t1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
. r1 t% U; _% ?3 X7 |% I$ J公仔箱論壇2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' v, b8 R5 \* m) a- }
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
0 ~" L+ k( b* e/ L公仔箱論壇4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 I4 p0 E: ^$ p" D: l

) a7 t) c- A- [5 i& e# t公仔箱論壇
0 a" y3 q. [! E$ B' Z* ?+ [tvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁
' _& `- Q6 O$ u& [' Z/ ]【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o+ d+ J# `' B$ \) l  Z6 h
蔓越梅乾         公仔箱論壇; k. F; ]5 ^: {7 g" H2 p" h7 p" O( `- W
100公克
* U1 r9 n" k2 c2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪         
' g( @9 j* ?9 [tvb now,tvbnow,bttvb150公克! u4 _- t3 @+ O7 t% g% ]
動物性鮮奶油         
5 e/ P4 W3 E8 b" x6 X& Z* u1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C8 F( j. n) Y" _1 e9 U: @8 u
吉利丁片         ) o" ^* p( J% }+ g3 Q; L0 G  Q) b
8片公仔箱論壇1 O7 O1 v3 y4 \8 U( ?. ^
細砂糖         
' r; u  E( K+ j( p, c, Q3 X公仔箱論壇150公克0 x& R- k2 u+ s* i! k, p6 j, i
蛋黃         
: T$ w( r0 e3 E0 g公仔箱論壇3個
; p8 v6 J8 f& l8 f7 p5.39.217.76香橙酒         
; U1 s" b( e6 E公仔箱論壇適量
. {5 }1 B  Z0 D0 E6 `- [+ m; g公仔箱論壇淋醬材料：
; n. B! [) L% \& I+ N$ D! G5.39.217.76香橙酒        公仔箱論壇( r/ W$ `; }# m2 [7 h0 Q+ ^
適量5 u! b. u# t6 y1 ^
蔓越梅乾         
* U  }' e- \4 \6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克8 W5 l. V0 ~* X# t" o. X  n
水         
! o) ]3 b+ V- ^) u4 _公仔箱論壇100公克
4 t& a& z6 Y6 E, B! S4 ]細砂糖         
) S$ k5 M! B0 C5 G: \4 s20公克
7 ~& g# @9 j" H" E玉米粉         4 K; g0 E* O+ A1 p7 G
15公克tvb now,tvbnow,bttvb' O) Z8 T& f) [3 R0 ^) x  b
        
: _: Q4 i1 M! b% }4 i* I( c  ^5.39.217.76【做　法】
0 O# G" L' ~  M' R* @# C* }tvb now,tvbnow,bttvb1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。6 x& [% Q( i( j
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇2 f1 F5 o/ t1 T, V% y$ V
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?: P" {) y& I% v$ c4 `% g- r
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。5.39.217.76% R. Z7 z- X; R6 b7 |. U/ U
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
7 R* Q  P+ G5 j8 X% X: o0 D5 D6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。9 q1 {& U3 P2 J- r; A
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" W/ d9 W: S1 q" U. O( B# c
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
, }3 ?  `0 x4 I: X2 {5 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 U+ W6 H$ e0 m
tvb now,tvbnow,bttvb# d* a* {6 a; G6 ~$ h7 P* w
咖啡布丁
$ l5 c1 c( a" \公仔箱論壇【材　 料】4 g2 j# ?) A  ]/ L% k/ K. w5 t$ p1 ]
A.全蛋         2顆9 ]. z& u) i4 M7 |( J3 v( A, A1 J- G
細砂糖         75公克7 l  v) n# ~& o* e7 s
B.全脂鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 u2 o: v; F# B7 y/ [6 y
C.即溶咖啡粉         35公克5.39.217.768 ]* U' t; `/ e" N7 `1 }
動物性鮮奶油         150公克" Y7 }/ w; j9 V+ k; a  f
咖啡酒         少許
' O8 q1 D5 _* ^6 i5.39.217.76D.核桃         適量公仔箱論壇0 g: U- u6 G: D- h3 k. P* k
糖粉         少許5.39.217.76+ k1 n+ d3 b; ^# t# J" ~0 m& H

' L% b0 i  w# ~& |* D公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 {6 @/ r" `1 h; w5 f, T1 t% n
1.所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X" T9 B1 u$ M% n9 v
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( T; n7 V1 e/ @/ htvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

. S( R) G% L6 d/ u+ _5.39.217.76公仔箱論壇, Z3 X& X8 Z  n$ X5 ]# q  u6 R
2 E6 D: w+ f- T% V1 x
洋甘菊布丁5 h0 G* V+ v1 L! w2 ]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& \& B$ z; \3 L+ ^$ C- N+ d/ |
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb# C1 w# W; ]) g
20片tvb now,tvbnow,bttvb; O+ `4 n5 I& ]- c/ l
動物性鮮奶油         公仔箱論壇3 |" ]8 R3 m" f( P1 H
200公克
' }5 L; m) J  M6 [) c* ^% A+ i" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
7 i7 Q2 }. s6 [4 h$ }  A* a" \  |6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克$ ~' D! [$ g" q: u. `' C; z
洋甘菊         5.39.217.76! c% _+ b7 \( |) S4 M
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d& L1 M# q, H/ `( P8 o6 b4 a
蛋黃         公仔箱論壇3 J6 v0 b* O# V  z
2個
8 E9 C0 R& B8 D& E) h公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇" C" K$ s3 N9 i" p8 _
60公克
& E2 k: ]& }5 k. h: G% J2 `3 C( x5.39.217.76        
' k) C  u% M$ o) p& f  b! X【做　法】$ V- n7 o6 P* E. n8 C
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
2 S- `0 p. k# Y0 h, L公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
) y# R6 L* @3 I( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, m2 `9 e* `8 X. `- K8 a
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.39.217.76- T: `6 t( P+ V( _' z
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
- p! ?- l. v4 E* s  z" q3 k7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q+ A! J- F6 q3 S0 b
tvb now,tvbnow,bttvb- d: y# F6 j8 z

/ ]( N( ~9 t9 Y* Z/ @2 S- z土司水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B5 h) v  Z3 l% C" @
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# K; c% B2 z) B0 Y: k
白土司         
! x; M# F: A% N) _& jtvb now,tvbnow,bttvb2片
: G( i* i+ Z( B; j公仔箱論壇水蜜桃         
$ p2 V0 t& {4 C) K適量
7 A7 F+ }3 J7 h' L, c! G奇異果         ) U% b5 t  a3 u8 f; l5 ~+ g5 S1 m
適量
- s  @4 W6 y1 {4 g) u. _草莓         
: u  b0 b+ p2 U0 K1 g2 _2 y' I適量
% e& M4 x0 {* W+ m) G5.39.217.76柳橙         2 h- Y4 t% G" e, E0 n( T: y
適量5.39.217.76& J5 [( `& ~' b) e3 [. Q
火龍果         1 F) \& C  ]6 a6 {
適量5.39.217.76; I; A, T5 G' _& p- d& n! l2 s( o  K
蛋黃         6 x0 P% |" l/ C" N3 f8 G
4個# |/ h; s8 ?, X/ l
砂糖         5.39.217.765 ^, K8 \6 _6 W8 Y7 [( K9 Q
60公克公仔箱論壇' Q- W! B$ h. l& @6 Q& l
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( `9 w# P, p% y, S; J
400cc公仔箱論壇8 L/ i4 D- ?- g" K; n
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o# k% p* `7 V7 Y
80cc公仔箱論壇) A7 f- x/ V$ U& A  E
糖粉         / Q1 Q: G- p$ j
適量- y9 z' u; R, ~5 ^" ~* {
        
# ~2 T) a  H9 m. c5 A【做　法】
. ^9 Z" s, n4 l) H2 \+ ]3 I5.39.217.761         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B( S6 |4 f( K+ @' S+ U
2         蛋黃加上砂糖打至變白。$ V3 u* s6 w! r. M9 V
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
7 M: `! q2 V" H. g( v9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。& i" O  u" F$ h% \9 _6 |
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y: @' `2 x2 D0 H' P, U
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
7 o5 U$ `: W7 ]8 x5.39.217.76【備　註】' Z2 Q& d. c( o. [
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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' Z/ j$ k. i- z6 g5.39.217.76
) [/ O9 p9 l# `5 I3 A1 C* A7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `$ c7 x. a$ i8 V0 j
水果布丁) Y5 R7 j' L4 h' t0 |
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; K& _3 Q' p% {
1.水         * I, z' j0 t8 V+ [" t9 W
20公克5.39.217.76% ~1 N# U+ w, Z0 C- c, E8 f
　牛奶         
" |2 R: _8 L+ Q5 h2 E250公克
, t: t# M* S& |! y& ]; r* Y　蛋         . J9 k2 W% N$ U% d
2個+ r3 q6 I2 `; \) U& p
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: S, n7 E* c9 S9 ?3 F8 U
50公克
7 U* [/ q/ Z' \, z$ q2 R' V9 c　香草精         
1 X( P8 g* J4 T5.39.217.76少許
# h% J0 q3 [( u7 g0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         
) y- Q( J9 h1 x  }, X. ]2 N; @5.39.217.7640公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X! [, J: I. A. m2 Q
2.糖漬綜合水果醬         
" v- O- g8 B7 E9 a, [5 U, ntvb now,tvbnow,bttvb2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I" |8 s: `4 {- x5 W6 H: m
        
1 U4 L7 [( ]8 e5.39.217.76【做　法】) B' f/ \4 _. o: L) Z
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~4 z0 ~" l6 n7 H% r6 V7 E* V
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
: ]2 n+ I6 q/ J公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
' |, o( T0 P% N8 e! Utvb now,tvbnow,bttvb4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。- n& u0 q1 m. k( u# {. T
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
8 r, I  K5 z" L$ K1 ~tvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
. d) e9 T" `5 I7 G5.39.217.765.39.217.76! z# O/ i8 }( f: G8 g9 L
公仔箱論壇' a+ I( u2 a$ ]: @

& P7 {) l9 f5 Q9 F哈密瓜布丁
/ i6 H. W7 f- m5 L# Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, Y8 I/ Z6 f9 F) ]- z5 K4 Ztvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜果肉         9 N& M$ t- z3 E5 F- [+ l. {- k
300公克- s$ O' }( ]/ X1 s! s8 i4 l7 u
吉利丁片         
" _  X2 E. R! T- T& G5.39.217.768片
/ S5 t, m4 l" B" r  @! R! ]8 G3 ]/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
4 F0 {9 U" w# L) v! T5.39.217.762個
( n4 f! x* T  j' }1 A蛋黃         5.39.217.76' l; ]) ^6 [3 _
2個
( G; B5 O" H' i+ I1 [公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: C8 j" ]3 t# A) i& X6 f* \7 d
50公克公仔箱論壇( Q! {1 ?, S* x
檸檬汁         : U" E$ H  y3 q5 b/ l; R
30公克
) N$ X, ?* ^8 O1 c) [# Utvb now,tvbnow,bttvb        
' k' ?3 m. v2 u  W- y【做　法】
% C" t) M/ t- A! |, u& Z7 |1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb) f5 S  v6 @( W5 _
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
3 }$ Y* L/ F/ k5 C* r公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
" }% G# ~! S+ U0 @+ H0 C/ ^( stvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。5.39.217.76) z* k) z) g  ?$ Z3 z
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 N3 b5 r. K, o3 [0 |# t' k# W8 j

2 L: u' X( W( n4 H; e
* U9 L9 u" f' _* p公仔箱論壇芒果奶酪公仔箱論壇. O! v% d6 v! _* @
【材　料】! z1 x' b2 a. [; F/ K) p0 `, M
A.全脂鮮奶        
+ M' m2 T8 d$ G: J! }  U3 D5 N9 K5.39.217.76250公克
+ \+ q' C4 K" ^) l8 `0 \( c+ F5 r0 s5.39.217.76　細砂糖         1 h6 m6 N" ]6 ^+ h2 f" j( a
40公克
4 R8 O3 J) U) L　香草條        
/ `/ g1 A2 t* }4 k& E1小段- f4 j6 l- c3 X. T7 ^4 v# s
B.吉利丁片        
- `2 Z! h- e0 U: k: s. K1 J公仔箱論壇10公克
' x) T9 d1 z, y0 b5 h" m& Xtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
+ v2 ?% j8 R# v- H0 d! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
& p4 D# x, N' O: ~7 }; d; H5.39.217.76D.芒果醬汁         5.39.217.769 x5 d, \  T5 D7 V& \
適量
0 h% f9 {& s# j2 ?8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉        
! U* z) m5 ?7 W& R6 \5.39.217.76少許2 C: C. h# G/ Y( Z
       
3 e$ k) ?& J; g  F, _  K公仔箱論壇【做　法】
5 O4 w. u5 @4 R. K$ e; S1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' v' ^7 N  G) T9 I: O/ K2 @- A
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.765 C. q+ l8 y8 D5 [/ G& l/ z# f
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ X: T+ [1 k$ c$ ?. S" u# c4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。公仔箱論壇' d; w5 p4 o% a4 v9 q$ i# C& }& X
5.39.217.76  l, B6 @9 r/ B$ ^

, l) W* u1 Q( m4 Z3 ]6 X5.39.217.76
+ J# P( A) `( l0 W7 ~! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( }0 Z- }4 u9 k5 |! f
【材　料】
3 C. w8 d1 G9 a# a0 Z1 g3 t5 V' _A.全脂鮮奶        
2 i- e: y. \$ e/ ]9 a4 h  a" Xtvb now,tvbnow,bttvb250公克
" [- V' M! E. G9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
! O/ T' ^  k# }% I5 i. C- S40公克公仔箱論壇- G' J0 }( s! u/ D, e* J) e) b
　香草條         5 _+ V& y/ B: S% l
1小段
, c- Y1 E% `, D- A" y0 K5.39.217.76B.吉利丁片        
4 O- c0 ~* x2 u& s: ]# P5.39.217.7610公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e. l8 g; _9 {* ?! B* C- V
C.動物性鮮奶油        
9 a( b/ n' P/ s; g250公克公仔箱論壇" P! a% J  }5 @/ v
D.巧克力醬         公仔箱論壇  d% c/ ?* W* ~6 `
適量( ^& D  ^& L% _3 L6 d$ m
        # V4 Y) ^6 L3 R  E2 _
【做　法】
& ^* l3 S: g! P- e$ S公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ x) [4 S7 |8 J3 [
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇2 C. p7 w" k  ^
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5 i% }9 u& g! `" P. x# k1 ]5 [
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: r- @# P3 u3 j2 T4 q
5.39.217.76  ]/ B+ t" n2 k( U% o

7 |- h' \6 }# m3 htvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪公仔箱論壇* E7 j8 a' j1 n& I+ u" `: V* n
【材　料】5.39.217.76  ^/ R2 D3 A+ h0 X
A.全脂鮮奶         5.39.217.76$ b( b) @6 I5 m
250公克5.39.217.764 v$ D& x# F2 I3 w
　細砂糖         * r, Z: A" D$ Q1 X3 D
85公克2 H# s& \/ z4 j; W
B.吉利丁         
% E  L4 V; s0 S2 f3 a: U/ |& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克+ u% z) H, w9 w0 T' Y
C.白酒         
3 A4 \$ v3 R) A/ `3 B5.39.217.76110公克8 p7 s1 Z) ]  `7 w0 j4 B& }
　動物性鮮奶油         
( U, g" O$ S0 q1 w' y' `6 ]* }8 m5.39.217.76120公克) n7 m+ b% F2 e* ?& z; b
D.罐裝水蜜桃         5.39.217.765 _1 O8 B* F. @7 `! |! j$ r
1片
; C+ c% J  s; i5 T0 oE.草莓塊         
" a( G, T( a0 g( A: I+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) Y2 H# X( }8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         5.39.217.764 o. W( O# G% l4 }$ J1 N
適量公仔箱論壇$ A1 ~" j0 X, ^6 \) W
　罐裝水蜜桃塊         
, s2 R9 r$ A1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, a) p$ Y3 i; M# \1 L# O　食用玫瑰花瓣         + s  L! }% z5 T$ o6 a
適量
) p- Y* N+ }! H+ o, btvb now,tvbnow,bttvb        5 u3 b% S+ L; }
【做　法】
4 j! m% v) X3 l7 c, [- x! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
( g( ~6 ?5 h$ ]  O2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ N5 f, q  ]8 |9 o5 U* E5.39.217.763         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇2 U. W. W. S% A
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ L: f1 z+ [9 g4 f- K/ S- O2 N
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 H4 @  ?5 N7 a0 j
tvb now,tvbnow,bttvb7 U2 n+ p, p# n3 p) c0 H
tvb now,tvbnow,bttvb6 n( ]/ [8 A( P& v

7 f8 m1 \& S3 a# f4 W1 z% z檸檬奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a5 X" L& [% d  G/ n2 W. b' a
【材　料】公仔箱論壇' m# {5 l2 q  t0 \
A.全脂鮮奶         
& A+ z' Q2 ^! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
' ]: F4 h* H  d; F9 |! [3 I公仔箱論壇　動物性鮮奶油           M  w" L9 b* e* d& B% ?! E  {- u
80公克
: M+ ?$ ~7 e1 Y9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
! i" J0 w& Z" {0 R0 K( x5.39.217.7640公克2 b" k3 R0 u5 e( p; G* j) ?) |+ i
B.吉利丁片         
: s7 m* G% [% F! h6 O% i公仔箱論壇25公克
: p5 K7 W" i+ Y, b, @公仔箱論壇C.原味無糖優格         公仔箱論壇" o# G/ a( d# O# ^9 }$ \$ f
140公克
0 S' b9 A' J0 K　檸檬汁         . r6 r: r1 r* X; `6 d. F, u4 M
25公克
3 ?! l* h7 a# F0 T4 g4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         公仔箱論壇# m/ t6 i9 k/ e* w" o+ ~0 [3 V4 j/ G
25公克  K& z4 V& \- [) T0 g3 i# ?
D.檸檬塊         
7 m- {9 t) D6 n3 w; `1 e/ k) Jtvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.76$ o$ v& O8 x3 k8 v0 S- d( h) G
　草莓片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 z% R, V5 J+ Q! ^
適量
/ L# W. n2 w9 X& W0 s: G3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
) l) x0 g1 @" U公仔箱論壇【做　法】
9 d6 D1 v; H5 @% O+ otvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- W6 ?4 A0 I# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇! |5 L! ?3 U, i3 w+ X2 O( f6 O' @
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76! a* T% L. o) q
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。% a  w) `# Q  K+ _0 D: h4 T5 t

/ B: O/ l, x6 T# o: s3 L( K公仔箱論壇( e+ Q- A* S2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n8 @/ X9 y. l* q0 R  l
伯爵奶酪凍5.39.217.762 {: a% T9 P4 @* q$ d' }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g4 b$ f/ }% H* R
A.伯爵茶包        
% S9 W2 ^3 V1 Z( Z& e7 ~/ ntvb now,tvbnow,bttvb1包" x% Y; ?% h9 ?
　熱開水        
+ H( G0 e0 T2 N0 x7 g5.39.217.7680公克
6 e- n0 H0 S" K4 I) M: {. \- J* R公仔箱論壇B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* y% ^7 B4 \/ t9 }- y% }+ C
200公克
' `& Z6 R- e- z& ?5 ^" t公仔箱論壇　動物性鮮奶油         + k: k. T% \, t' b  Y
100公克
& i% v# a6 O. h. Z: J) b　細砂糖        
% n" \7 O  c7 h  O+ Z1 ctvb now,tvbnow,bttvb45公克
0 H; h0 U+ j7 f4 t& v  {0 _8 ]5 _C.吉利丁片         公仔箱論壇- G" m& R' n4 h  ^# W
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h) h, c! p5 M! n. Q$ {  z
D.伯爵茶包         5.39.217.76" Y; j: t1 ]' W; j' j, ?+ P
1包
- M0 N  F/ a$ ~) X: y8 O公仔箱論壇　水        
0 }+ p. i% C- Q! F  W公仔箱論壇200公克
  f7 j. G% d# p5.39.217.76　果凍粉        
) d  |8 b- m- D15公克
- M( g3 ^0 m& p* g5 Y( l　細砂糖        
; A, |8 m' d6 }' y) m8 A; K/ l% P公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb. t/ b+ o% i7 x
        公仔箱論壇! q& `0 @2 R: I; C/ c- g
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 F+ p. N' Y& N5 w8 p" `4 Y
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
# y3 o. l  R9 E2 B7 q8 _( h% B4 N3 c7 J2 ltvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76) B* R( X8 n7 @- D& h
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H2 F. n5 q6 A" }
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, y4 ~* p; K0 D
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
- B! b1 L4 ~, `公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

9 c3 I% O, @- {* t' b  Y* h

/ Z! r/ g, j7 h5 X6 n) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a) z4 p2 E- g8 @1 n6 Mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁豆腐奶酪
7 h) q" O) x  H7 U& B5 m" c. ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 u: j/ z; m5 E/ P8 i1 m公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
' U4 G: G- H1 M" t公仔箱論壇175公克8 {8 O/ N5 G4 L: `1 B5 o3 I9 L
　細砂糖         
. f9 e" u0 K) x3 N6 ~1 R8 _- z( s40公克* u7 ~8 e) i: I6 ^6 \
B.吉利丁片         
' c) C* m; b* x公仔箱論壇12.5公克
1 v. b+ W3 R% N+ R- B% y' b( ]C.動物性鮮奶油         0 w# i8 s% b8 e2 W3 y' T
100公克
! [* `$ G0 A, Q4 _' T公仔箱論壇　杏仁粉         公仔箱論壇* [* ?) \. ~% G2 Z0 c5 O% h
40公克
6 h( ^/ x- L/ q/ Z6 h/ H$ W        
7 y  w$ N) {: m3 C5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a$ V% t2 [0 a' J+ z- ^& I1 l; L2 P
1         將所有材料C調勻備用。
* V/ \) X' E$ Z7 ftvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。2 w0 t3 h1 J4 m
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。% d6 @6 g* R. R; C
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& P: K( p3 O: s  j/ C4 ~4 t+ X5.39.217.765         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。* [) J; n# Q8 h* `+ y% p$ H' e/ Q! i$ f: E

, u: U* S; U( X1 @tvb now,tvbnow,bttvb8 k# w4 q( }5 g6 t6 p

( g1 V7 T0 }4 H藍莓奶酪
, [3 V$ F/ q/ b6 W* Z: o公仔箱論壇【材　料】
5 `$ F# k2 q1 V9 t5 MA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s9 _( l  y( I0 Y$ W5 f
250公克
7 x% d  x0 H% c9 Stvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
& j3 P: s3 L8 K9 M5.39.217.7640公克# f; I/ O/ g. F7 {% M, i' }: @
　香草條         
& e1 p4 C( Z( g: t0 U. B5.39.217.761小段
. ]8 ~' h; h+ @3 A% }4 bB.吉利丁片         
' Z2 x! k, j9 X6 F. Utvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% Z2 E2 a: ]5 d( Y
C.動物性鮮奶油         5.39.217.76' J3 Y. o4 m) d1 r7 Z
250公克' ?3 X& \9 ]7 L; `+ a. Z% v
D.藍莓醬汁         
& }8 _; e+ }/ Z  @4 Q2 Q3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb* @6 v9 s& }6 r# k8 p& u
        
/ e2 L& F6 |- m5.39.217.76【做　法】5.39.217.76& b1 k) [4 B9 t4 {  i2 F, ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。9 c: ~$ |6 W* f& n4 h  i0 T
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5 O2 @7 F# z2 p" ]
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.768 q& Q5 Y% [# q0 L* k
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C2 S& J: L' S) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X- E2 U: Y- i( t8 t2 P* w% M% F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 J$ A% ~1 B1 e1 k& J3 A

! C3 z! V; a: ~2 N" `, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓奶酪4 w! v1 X3 _% A9 A
【材　料】5.39.217.76% H, M3 q4 T6 e  t( m
A.全脂鮮奶        
) w; X" r1 J8 R: {  F( l公仔箱論壇250公克
/ @% x: @, l- Q1 B/ U3 N& W, E公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v5 U9 Z+ a& d8 O8 I$ T2 C7 x: x! y
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H3 U* _9 k4 \1 X0 x& ^% ]; o
　香草條         公仔箱論壇9 ]; i$ d& f0 H3 s
1小段公仔箱論壇) q, P; Y* q6 y8 {/ g4 x' B
B.吉利丁片        
: v( u% \3 @5 ^1 J0 ~! B公仔箱論壇10公克公仔箱論壇/ k+ }7 c( O1 \+ c2 H) n' L/ |5 T
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 R8 `& A) O* H  P# |  u: }) o
250公克5.39.217.76: M$ F3 X  }6 Z# `5 h# U2 ?
D.草莓醬汁        
/ }5 k  x6 g- T- c/ T# ^3 L# c4 @9 y適量
9 `- h# ~" V$ {: q  r5 V3 `: p. |E.草莓塊         5 t3 Z; I. i2 |4 L3 q
少許公仔箱論壇& O. N) t% ~  J) d3 m- R" t
       
9 b" W. l% m9 C, O* k公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇, }  _0 O+ {- `' h; o: c( {9 Q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) i: S# T. |& [tvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 y3 U  S1 l: w1 X# j0 b1 |5 h公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 D+ d! c& ?: J' ]2 R# K4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* ~2 }: X- q' I; B6 J4 W
2 \2 I2 A" _  E4 \1 @) H4 A1 y8 y% T

3 y+ U' j! a3 `3 @2 `tvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪公仔箱論壇/ n: ~' u. j: `" ]- m/ E& N
【材　料】
( S  _1 u: a: F+ d7 J7 @. g2 d2 g: a2 ~A.全脂鮮奶         公仔箱論壇9 c: }& T. H8 ~) E, k
180公克
4 q1 p6 }5 Q& |+ s; s6 a# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
# ~9 y* m" e. n! L9 f5 \+ N6 N40公克公仔箱論壇- |0 Z8 p( ]/ M1 b( u+ X8 }3 a! V
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb* L/ S' L) M) o
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: Q! p) `8 {# W- x( a
B.吉利丁片         
- Y; Z$ |' C( g4 T7 b* ^5.39.217.767.5公克公仔箱論壇0 z* y+ y/ w! s+ h: Y
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 ?2 e3 E: C. U
250公克tvb now,tvbnow,bttvb* x' H' e( ~5 ]+ N: F
D.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]& f# r7 j/ F$ {# U: d" T
30公克5.39.217.76) {1 y6 [; s$ ]3 |
　細砂糖         
6 I' J. u( @* v" Q30公克公仔箱論壇5 ~$ \  n2 S# |
　香蕉         
+ o( g) ^7 S+ Z5 A1 P5.39.217.763根
& U4 v: \$ C1 ]8 ^0 M9 C2 J        
9 w# n. y0 ~9 q. _5.39.217.76【做　法】
9 p9 M' R3 d8 o$ N0 _1         香蕉去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ S1 ~3 {: D- f, z* a% @: e' G
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。! I# N7 h3 a1 \" X$ f. x2 [* o
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 ?8 u' @: K' w) g  T
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  [. h( `1 s- Q. r% L2 F/ f6 {tvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) ^' P" ?- H7 B# e. m4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
* v% d" k; m+ F/ ~, T
& t5 G8 b. @/ S% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N4 d* o: S0 R$ I. I0 u) K7 Ptvb now,tvbnow,bttvb/ H* c9 F+ p$ F# v  |$ `8 ]
覆盆子奶酪
- \3 L# f. q3 g. t% W5.39.217.76【材　料】
+ F8 u4 t% V% X& f: c/ v6 X  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O- y8 h9 S5 R. \" @8 i
250公克
, E- ~0 O" H- l' x* K' v3 A& @　細砂糖         + m" g4 N& n$ v0 Y- t! e
40公克公仔箱論壇: k: C$ ]" h/ [, D9 h
　香草條        
" }+ [& W* e1 l8 a3 t5.39.217.761小段tvb now,tvbnow,bttvb% K$ f9 g% r- E) M# @% O
B.吉利丁片           u9 T/ r1 W( r5 O. ?$ _- |" b5 Y
10公克
* r6 i- E- t8 h  _C.動物性鮮奶油        
9 s8 M! K/ E2 n3 m公仔箱論壇250公克8 u- Y/ `0 m3 q3 F9 T
D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 [8 `2 A* R* U
適量
) ]( `+ ]# m, n% E7 P        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d, L6 L2 f& d
【做　法】
/ s6 D  L+ p. q; a, k1 a0 H1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 L+ K2 H+ Z& ytvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76/ E* a6 l3 @8 N" w6 y' K
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ F5 T- I1 h8 D% v; f2 W公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

9 g, w! `4 B# s3 v

0 s, y; b+ g2 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 I2 w  u& E0 L7 U1 P# J
多多奶酪! P! R; y9 ?; K5 K* P
【材　料】5.39.217.76" ^$ q% R6 D# g
A.多多         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~2 v6 n1 n! _$ w# Y
200公克
1 n# ?- q7 B1 _1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
) ~! `5 Z* R& @" {8 }! A- t公仔箱論壇50公克
2 @% T7 I5 ~' ]tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
9 |8 z8 d  Y6 j% |. q% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克- A, j6 X5 B/ m0 Q9 c$ i9 S/ L
C.動物性鮮奶油         
# b% b/ u/ c0 y150公克* m) K& [, C# s, i( o
　原味無糖優格         5.39.217.76# L+ Z2 ]/ I& g
140公克2 P; s  s+ `+ q8 a$ F6 U
D.迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb& L7 {  c6 Y& H$ X/ i& n# \
少許
6 }4 t; F) l' y/ F8 ?3 g& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇2 {* x1 G) E& I
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: t$ n" e$ O) h' P" a& |% i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q# Y9 k$ d( e/ Y0 r, T
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇4 a+ ~6 v/ O8 [8 e6 @0 U" O% z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' P. w5 J8 B: p1 ptvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇8 Z+ N7 U+ [) m( o1 w- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w7 Y( M( Y  x* I/ O/ k/ m- D
公仔箱論壇( v$ l& J. Z: I6 Q& b/ `+ s! c
tvb now,tvbnow,bttvb, P+ ?% P- ]1 J
百香果奶酪
2 h" q  l! I0 p公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇* d" ?5 A. U  B) W- Z; @
A.全脂鮮奶         . D& i8 t) J" S. d# G  I
250公克tvb now,tvbnow,bttvb) `& C1 d; B# M& M' |6 w6 Q' }, K
　細砂糖         公仔箱論壇% G( J; }6 ~/ e+ J( {+ B* o, Q1 y
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h9 @' v; r+ Q4 Z8 m3 `+ x" b
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb# Y) c8 x6 L- w' o) r! x& U
1小段
) R" S! m& F& etvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
1 y9 V2 ]2 f1 R/ {" w  y- j  }tvb now,tvbnow,bttvb10公克
' k! @1 v: \# m2 [6 N% @; s) ]. jC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J) J0 ?: U* {5 Y
250公克" O2 H  N8 m) L8 ~- m
D.百香果醬汁        
6 c9 C3 T( N9 i# d6 O- @  H適量5.39.217.76  o1 M& l3 n' e' Z! B+ n6 g9 o. Z& W
       
5 ~# t" ?* y( s. b: N8 C【做　法】5.39.217.76% i& M2 f( n+ v$ ^/ S3 x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% Z% \, A( [; m/ J. ^$ {2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 l5 L. K, R$ I% K' Q" _1 p4 q5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  \6 c0 z5 h! D, [5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

0 B6 e  O( Y; j/ r1 Z9 k
4 q5 i3 ?3 ~6 a* S
8 _; J: k, W: l( m. W
百香果鮮奶酪
/ r0 L9 t9 y! h1 A+ w) W+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! W5 N6 `- ?0 M4 h牛奶         350g
9 t1 [; m7 n. [0 O4 c細砂糖         60g
# E' r3 X, W8 L+ j* o$ b, J1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         500g
9 E0 S3 _9 L9 v* Wtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片
2 s- b  I7 Y( E4 k) w* `& W  R' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果粒         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 ^6 R" z3 N  k# A
       
5 q' C: w" S+ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ Q" ?1 a( g$ Y& k. z9 @  J公仔箱論壇1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
0 _- Q2 R, e# d, i# `7 `) Z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
' O, b( f  U% J' ~0 y, _- `# R5.39.217.763.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb( O' @6 }: C0 A7 N* a7 U8 Y3 j$ P
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

1 v6 S/ b& t; ?, M6 f. ^, ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b+ h9 A7 X9 O" t3 p. f

4 U- Z5 Y- D% C8 f4 c( K( s6 P公仔箱論壇芒果奶酪
6 s/ W" ^& H1 l9 b2 B% h  |公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇" m9 j5 @# r' o
A.吉利丁         10公克
7 L9 r8 Y3 R; r( V& {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- J. i% }1 q: h4 V
鮮奶油         200公克5.39.217.76! Q7 Q. o8 K7 E6 N- ]; l2 ~5 y: [
芒果泥         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e8 T% z& z& O& S
細砂糖         80公克( C% I$ G' o0 y' p) K0 w) l" u
B.吉利丁         2片公仔箱論壇' T4 I- y7 D4 c* o
芒果泥         60公克' [+ S9 `" Y- S# h
水         60公克! e" H! f# a" ~% Q; l
       
# ?* t- ~9 d' l8 N5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇. r: J2 I/ P$ ]2 o6 L& |6 Z* O9 |
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
" S4 l. Y/ [' P$ V  ?1 }; I9 a; q公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
# v7 o# W0 p6 S) U% q$ [3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 f. @9 V2 g9 p
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇6 L- H2 S, Q1 p6 H8 h

. h% S( C9 z0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H& F; J$ K' T" @鮮奶酪
$ N9 E# u2 W8 l$ {【材　 料】
/ \' I, K' h$ x9 w! {* o; ltvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q/ c+ b" i: t8 x
鮮奶         300公克
; A2 H- [3 q6 p9 K4 D: o# Q+ ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克
% j, s# A7 _7 t8 Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克2 o* d# C; z& _% R, S
香草精         1滴
: J3 @5 N( u$ g; x; A" r) vtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：  N/ n1 L) |: H# ]& G! w' i" G
草莓         3粒
) F3 N4 y# [  e7 O公仔箱論壇打發鮮奶油         少許
  C9 g( s! I' R( l% B) y
+ {* P* `& W: E! a5 w$ I. G【做　 法】
$ E+ n: y! G  U7 K, n7 U+ c1.將吉利丁泡水至軟化。3 }* b4 L7 A* B0 D# x& _7 b1 J! v
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W% H, w2 a( y8 G% n& f) z. t
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
# x3 {" m! k9 T9 s2 I- k公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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' L4 B( A  N- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 b7 g) Z: @& @6 V! H
可可奶酪tvb now,tvbnow,bttvb5 q" I* {/ _6 x* n3 m
【材　 料】; T( v: a. g1 U4 H/ v
三合一可可粉         25公克公仔箱論壇+ J2 E/ l  ~% C6 Y( B; t) @* v
鮮奶酪         1個
6 Y4 m# T! ~5 P6 A9 S6 e8 _' u! P; stvb now,tvbnow,bttvb熱開水         300cctvb now,tvbnow,bttvb* r4 A2 X' B# i9 c9 o7 N
冰塊         適量
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【做　 法】
9 ~6 @  t: u0 U: F. H1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。; t( Y( s$ a: ?7 e3 B
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
. n% f, \' J# j  Z$ Q% _5.39.217.763.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
  T2 t. k4 W/ J9 H8 ytvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。) o' l* E* I- P, g5 D* @9 w  X
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。5.39.217.76& b7 k2 _4 v6 V# C3 Q, z; I
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奶酪公仔箱論壇1 I/ ^. j! d; Y" {8 _
【材　 料】5.39.217.763 l  R# x* u7 y( x3 w/ F) g* C% ^6 Y% D$ f4 {
1.吉利丁片         30公克
3 p" D4 k! }( `7 c2.鮮奶         800cc
8 L3 B1 ^( l: o5 ?  l# P# g5.39.217.76細砂糖         50公克
/ A% W: [6 j: B" l: ltvb now,tvbnow,bttvb3.動物性鮮奶油         200cc
- h% g( A! @8 [) e$ w% {8 ~4.草莓醬汁         適量
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8 p. h6 N7 C5 z8 P5.39.217.76【做　 法】) j4 K* O$ ~) v$ t# n
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。: N& W6 r) |( F9 n/ k1 M% t
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
7 e9 Y% f; A2 P! Y& `9 Z3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。公仔箱論壇5 s( F$ a4 k0 S# \( M& O, q
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。