BeiDouChef

2 M8 n% o8 X" _7 ^/ g6 d
杏仁布丁tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 y* F3 x0 j  W# ^1 d. u
【材　料】公仔箱論壇" `0 T/ |: }- f! A! v
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |  v9 c& L9 I" k9 Y
511公克
- Z1 l& H5 i  K! Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         & s# m) D2 c: f* e  R
236公克tvb now,tvbnow,bttvb' C7 \3 D; a' ^" d! T
細砂糖         公仔箱論壇5 a9 r9 ]# L- a2 x
197公克公仔箱論壇# N: ^! s; g: T$ @! g" |
鹽         0 i. R6 S5 _* R
4公克3 k/ U* f9 Q( r2 M. \! I6 u" R
杏仁精         5.39.217.760 R/ q4 j. }% @( x3 ~
5公克公仔箱論壇5 u* ]! U+ w# h! a1 G0 n
吉利丁        
& @, B8 R# \3 j5 J$ F, ^2 W3 Z( x5.39.217.7612公克# {4 G: K0 h0 Q3 C- j
奇異果丁         % S1 C: j# h- x* M8 A
少許
- |2 l; U, [' Y公仔箱論壇草莓丁        
, y2 p9 F& P% @0 w0 h4 J8 N; J5 ?公仔箱論壇少許) E8 S4 }& {* j. n7 X! L% q
水蜜桃丁        
) M, {7 m* y% P. O9 G& n, Z& i' S公仔箱論壇少許
2 T9 f& [6 E: ?" c: B- d公仔箱論壇提拉米蘇醬         4 k& H  S& ^; \( m, t
適量
# z$ |% Z+ V% Z4 o, W# Y; Q9 I        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v# k5 h( p1 E8 K8 }
【做　法】公仔箱論壇) f) X0 R& z$ V# o; I7 @
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。% D+ J' Y+ ], R1 @& {
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。& C) W; x- |' w4 @$ L7 K
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
9 B) I. j* z6 b; Otvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
5 F+ R) j( h2 ]2 E0 A. x5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' b) X( J% ]# ?9 M  X
草莓布丁: I( p9 X2 z4 d4 T- T% y2 [
【材　料】公仔箱論壇$ {  c1 c/ d& T5 E+ K& s
吉利丁         5.39.217.76" v# ?0 _. ?; T9 h
12片tvb now,tvbnow,bttvb$ {) ~2 s' J: G
細砂糖        
! u7 @& a1 k7 R5 b" n120公克
/ x  _* s. W8 C8 h草莓果泥        
) `/ n5 l& ?7 I2 |3 y/ m+ h300公克
$ a) u; T* R; ^, a& G: A% Y; t# Rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
4 k7 D+ M$ C' p$ [400公克
, z- ?4 l: ?/ {+ ~5.39.217.76裝飾：
5 p. @1 b9 Z, M6 n5 I- Xtvb now,tvbnow,bttvb草莓       
0 ^  @' L/ ?- w2 ~% Y0 B- V; L$ Q公仔箱論壇適量5.39.217.76, a: f" m$ M/ r
打發鮮奶油        
0 f; u1 H- z. _/ j適量tvb now,tvbnow,bttvb- c% N; G9 r: z7 T6 H8 \
巧克力豆         公仔箱論壇9 g) n0 Q$ \: Q! [" M- k* I
適量
4 [4 S" d- s) U9 I+ n* L* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb/ i- Q' _+ c% f7 Q' z
【做　法】公仔箱論壇1 y, w% f  d0 v8 @4 o2 s, ]
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
# q9 p8 v) K5 h+ {2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
+ {- y1 k" d9 V8 Z2 L3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。5.39.217.769 V( X6 R/ ]7 Q! @
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" A" t+ {" j. z) d# d0 q

7 t& |: ]5 q9 w* ^( D5.39.217.765.39.217.76; I6 V- K3 D$ O0 U2 e
法式燒烤布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I# G8 J! r, g) ]- L
【材　料】
, \: a% B+ m) t# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         
8 T- m6 n0 n' b/ @1個tvb now,tvbnow,bttvb# x$ d1 _+ o' U1 Q7 b/ L7 S
　蛋黃         4 _" X$ t/ c; C+ D, s4 Q0 Z
130公克- Z& E: i, c  g% B9 K9 v/ B
　細砂糖         
6 ]  R6 l. C% h+ N' Ltvb now,tvbnow,bttvb50公克5.39.217.761 K6 j* Z6 M: u: R" k( s9 O
　動物性鮮奶油         
+ C: Q9 J: v0 A7 y- J250公克
0 @" q. H8 C, ~7 q8 q3 o0 H　鮮奶         ; u7 K) z, U& N0 A6 S. k* `" Z- l
170公克
( U) m3 P# r4 Etvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         
" i8 i+ @7 `) [1 a! ]公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb  ~8 ]3 m  ~$ a# |
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D4 ~" N" p, \& o
少許
) G, U+ }: _/ e; YB.細砂糖         ' e. w" {; u* p  T
50公克
# m  w, x7 U/ P' a! V; c        
& a  C  B2 {1 C7 \7 v$ G2 _【做　法】
; B( Q! G8 B/ X5 Stvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇3 h2 J2 C0 b7 l* S4 a4 w
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ d" S/ q/ u6 @/ q  o
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
/ I! N4 v$ e! g% N; M! y4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
; D9 k; d9 A  K/ }5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
0 W  c& u$ k& c, x2 s" R; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ m1 p- t. X: g. [+ D
) [8 w& A5 R& q6 T$ f2 h" B
3 Y) z; {: }" m- O3 W. i" Y* ?
卡布奇諾布丁
( T/ B& P: N  x# f( ]公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% V1 R! S- Y! h' h" ]9 i0 \$ r
Espresso咖啡         200公TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W3 E3 o: {1 m5 O. d
全蛋         3個
! Y" C, v& _- u" b3 |  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克
) l4 J' f& q' J  O! ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
3 Q; b6 O# }; l( W  U9 M植物性鮮奶油         適量5.39.217.76+ X3 S5 g7 P/ ^; T. P4 U
肉桂粉         適量9 }, ?5 G  a- u) L8 H0 |

; p4 B8 ^0 ]) P, ]1 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 [; V( d1 Q: d6 P6 G) _
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
0 q% U9 R( u( {: t- c' K* h2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
. w. L! t! T4 A9 F: e, R( E% U3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。0 D; v+ g3 l9 ^2 C; [
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

" ]2 M5 \+ \0 v& S9 S4 s  s
. T$ P3 J* I1 h1 T9 S' g9 ftvb now,tvbnow,bttvb
0 ]& X; v) ~% }  _, @蔓越梅布丁
$ v" [: M+ G' V) r/ K7 M& m; K5.39.217.76【材　料】
5 N& r6 {' ^! Y: }; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         5.39.217.763 s( y3 I& \- W3 r, z- Y
100公克
) [9 Q5 b8 M* F1 Y5 N! ^. T' I/ Rtvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         
( G2 f1 n$ o+ z: L% K/ vtvb now,tvbnow,bttvb150公克5.39.217.763 i7 ?  D* @+ d  k! M; C& k3 @
動物性鮮奶油         * t- s' `7 _: \; m1 J; m' P
400公克
% n3 }6 r8 F3 A3 z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m0 ?/ r' p( g" O' K* g7 s
8片" z9 b2 s  P  J
細砂糖         公仔箱論壇# h5 k, ]& r( q$ E" a/ Q
150公克
; n% H8 I+ q' Y0 w) ~, d* m蛋黃         
7 R! p: n& y0 |8 @公仔箱論壇3個
! n0 d% m9 k, g. `% X香橙酒         
' [, u7 f% |# r: ^3 g5.39.217.76適量
, S/ F5 S+ L8 q, h! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb* U6 U' e/ P/ U: B
香橙酒        
% Z3 e, l0 N. v! U0 @適量
) V, \8 V0 H- z7 [" I公仔箱論壇蔓越梅乾         
# [. y+ _, H* k7 W5.39.217.7630公克" E4 n. Y5 T, Q& N, _
水         
+ H$ |- ~4 w  n1 v公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ I/ Y8 T, X* y# U* t; D, Q1 l
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 A7 b) Z7 ?8 T. H5 V7 \/ `9 O
20公克" W2 g: J( Z; N3 H4 E) y
玉米粉         . G1 G7 g2 Q/ V% w% N, I) H! N+ [
15公克# w" y" D3 u' [5 V  z# [
        
& D; O! F, X& L! {( T7 v【做　法】9 ^( S5 x: U+ }* n3 P; F/ M
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
- T3 V. N. g* Y; y8 p, l7 g公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
1 ?  \. z0 D/ S' g. N( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
3 Q! U* x8 T9 Z: t0 h4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E9 w, [* G! v" v) g
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5.39.217.76' J8 b$ U: U, K. H" H( s0 |
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。7 s4 |" {) l5 o1 ?( Q4 y8 J( k1 h6 o4 I3 c
【備　註】公仔箱論壇  w) `. C9 s' g# A  c* z3 J( W8 Q
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
# z  r+ O; U: o% d! M# \: _0 Ptvb now,tvbnow,bttvb* y6 c' ?. Q1 i& \- K3 x7 m

3 O, b0 h! k/ w咖啡布丁
, @$ [# v+ r/ T0 z9 ]9 i' R1 ]公仔箱論壇【材　 料】7 O; g6 z4 `1 b- X$ `5 @
A.全蛋         2顆
3 L; `2 T" f9 N- t2 D細砂糖         75公克
: w0 T; m5 t# A# d7 P* g/ Z! ~! J0 xB.全脂鮮奶         200公克
9 Y3 E: e5 |" e$ v3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克
$ s, M+ G8 y, d& i0 O& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克2 j7 e7 K0 a/ {' Y2 M
咖啡酒         少許
  {  h9 \# f( E$ x' G! `2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.核桃         適量公仔箱論壇' w1 O* |3 g% i$ C8 O
糖粉         少許
7 ?/ L: V& Z2 l! stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y9 \/ z/ _3 O; ?$ M, {: {. \
【做　 法】
) l5 X& K! |6 w/ ^  k" f5.39.217.761.所有材料A拌勻備用。
' R9 _5 O: \) q! M$ c5.39.217.762.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ G6 L+ V: @. s8 ^* J5 T) @3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

3 @2 O/ Q; |* k( z/ F6 H
公仔箱論壇+ p. x! c; z4 Z4 R9 H
& \; [/ I/ P$ q9 }7 D3 ^1 w; K% K
洋甘菊布丁
; k: g& h' Y+ F9 C' l, F* G公仔箱論壇【材　料】
6 y3 F. h9 s3 ?% `tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         5.39.217.76, M2 P- P4 U9 l' H) u9 \
20片5.39.217.76% e1 u( X3 A2 s$ l. O
動物性鮮奶油         % }5 M; C3 b) G6 a) G
200公克. `5 _3 v" [( N) R. c/ ]
鮮奶         
3 H; v4 N7 ^! }" f6 x( p5 O600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& G0 o$ j) `: T1 v) k
洋甘菊         
# o0 K8 ?& O+ G30公克5.39.217.76: d% w; u/ @! \- ]: `& P
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb9 G# r$ _4 F: D+ r3 Z, x8 q
2個5.39.217.76; N" R1 M0 g9 E# J) H5 z# D
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' m3 m, |3 r. C& N2 q# M
60公克
( s. m  }# s) y  d. t7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76+ c5 W& M. {7 o! _
【做　法】
+ i4 J1 j7 u9 l6 e公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇! D% G5 V0 Z- ?* T4 }, _' Z
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
* @- v( ?/ p' F4 y9 f2 _( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
, G+ |# i7 u# P' a( z2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
. ~( m* `3 N$ P$ ^/ N' a5.39.217.765         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
$ X4 t( i" E$ P: C" S4 o5 p5 ?
! s" y* Q" g6 A( ftvb now,tvbnow,bttvb
# a& k5 W7 e$ S' w' Mtvb now,tvbnow,bttvb- @& [9 J2 x& l; T8 L0 |
土司水果布丁公仔箱論壇" a' P5 e, B8 {6 K. W
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 M* T6 E" d7 L) H
白土司         
1 p; e- h: k" W9 L, d/ I  _5.39.217.762片公仔箱論壇& k% c  y8 X' G4 n' V2 z! C. O- K
水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb, c. [6 h4 W' P1 v3 b" U
適量
2 ?- N2 I2 C; k& S- D奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb* k+ e' x4 Y$ n, j  [/ O% m
適量5.39.217.76: y7 D4 L: a5 F8 B% K8 z" E0 b
草莓         
& M3 E+ J$ L, m4 g: [. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 {, Y! I) T" D% h* q5.39.217.76柳橙         4 \9 O4 a# ]0 V' p0 C8 B! F
適量
& c3 m* X: {) X, G: l7 I7 ptvb now,tvbnow,bttvb火龍果         
$ T  \, }( F. G  M; N# I& ~  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I2 N1 J" l# A
蛋黃         
' b8 {, Y' o! k1 @$ `2 jtvb now,tvbnow,bttvb4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 Q4 w: K7 p6 O; p3 Q
砂糖         
6 r( K2 j/ x7 i60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 u  }6 M" W- M0 C
牛奶         
2 g$ [3 y' S( j( W- m' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400cc公仔箱論壇( l! H+ \! w% t4 B* q, v
動物性鮮奶油         公仔箱論壇6 E, x/ O* c  u
80cc
% H0 C3 J: t1 S5 r公仔箱論壇糖粉         
& y, L1 T; l1 _" j5 Z( t: G" S適量tvb now,tvbnow,bttvb% {& ?+ I: ]9 f; i
        
$ c% b0 |# ?0 m  T5.39.217.76【做　法】
8 y) m# [* I! C$ T7 L; h3 w- S1 vtvb now,tvbnow,bttvb1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。5.39.217.765 e- o; S2 P8 f( b* X- i
2         蛋黃加上砂糖打至變白。公仔箱論壇1 o$ {* o, F* o
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 n$ ^2 t; `$ p
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。" R  O: t/ Z' C, v3 o7 g; s( L8 N8 P
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
  O8 K6 Y4 C+ M1 c/ X6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
. [; S9 w: v1 S5.39.217.76【備　註】
) ?$ A" p2 x# e* `/ e6 g6 T/ ]; Y5.39.217.76土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

  P" x) @( q" s* z5 u/ \5.39.217.76
( }$ |! p+ j! Y* v, d
  v. h# h, Z* Y# ^- }6 R- p6 I0 ltvb now,tvbnow,bttvb水果布丁5.39.217.76* d, U2 @# T. V! P
【材　料】6 H6 K0 {* y  |
1.水         
3 i/ \! ]' X& q: b: v3 P公仔箱論壇20公克
2 ?3 g& K* z8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb& Y- k' ]' ^6 J( _4 a& N
250公克5.39.217.76& I& ?  c0 W0 V; B
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% v, z# N% s: P- t
2個公仔箱論壇# F4 ?4 T" M8 }7 ^: b( I
　細砂糖         公仔箱論壇/ x# _0 d- P( z9 C5 n
50公克
3 Z1 p7 P, T% \, g- Q' `　香草精         公仔箱論壇. x4 [/ a, {0 w2 ~
少許
$ p! x+ b* {/ y! m/ ~  ~( U5.39.217.76　黑糖           a1 C. \$ u! @/ m+ I
40公克5.39.217.76/ r- V1 f3 n- [% R0 Y
2.糖漬綜合水果醬         
) o. n- L1 ^% ?) Q8 j5.39.217.762大匙
$ L4 P: j; X4 j4 y# L8 R  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
3 M( v2 Z3 H" i) T$ Y' @) Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( K: N% q8 a" Z! `- ^6 r5 [tvb now,tvbnow,bttvb1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
6 W! ?6 ^8 [* m; r2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
9 ?# j8 o/ N& K9 J3 c* l7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。5.39.217.76: G* F8 a2 x! e  N" b/ ~/ {$ x) F  b
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
/ e5 [" |" I" K& Y) v5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
5 H% \# L* v! R: p* D$ mtvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~+ h* D1 h( \$ ?% g

) Q5 M1 z9 ]) [% x# c; S5 A: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H& e! z. m0 ?2 q4 N' W公仔箱論壇
% a( W) M7 z& ?8 L& o哈密瓜布丁
! B  X8 ?( ?  l& i% ^1 v" atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, U6 I% A; {' S8 }1 j- V5.39.217.76哈蜜瓜果肉         + l8 R/ g2 B+ P, S( b* Y
300公克7 G8 c, d$ I% C5 M5 N/ l* g1 P* Y, W
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 J  n2 ^1 G$ I8 J
8片tvb now,tvbnow,bttvb* {6 F) K6 b; L% U" B: z8 C2 q
蛋白         # p  d2 S9 \2 ~; _; C( B- e  z
2個
7 r/ J" G( T: N% V公仔箱論壇蛋黃         
' X* o+ _. _9 @2個tvb now,tvbnow,bttvb4 D1 T5 ?% \% J5 |: i
細砂糖         7 |' L! E% Y4 y& t
50公克
! Y4 J, |, I3 B& {( `6 ?" @" p公仔箱論壇檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( P5 J2 A, W: T' y
30公克
  Y4 E( P) A- J3 N" H0 q公仔箱論壇        公仔箱論壇& y( X2 Y4 k1 B; l* R  P
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: |( \/ I3 E+ U' N1 C3 W
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
; j5 \8 B* K( ~8 `; l, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇& D# C% n/ {+ F' Y1 V$ K! b! Z
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb  \; h9 q; `$ |
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
" u/ N& W; E9 C7 g5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

$ c; h  x! Z1 u公仔箱論壇公仔箱論壇+ Q! C' [) D4 d* \

6 ]& s$ ?" I8 k$ H; n5.39.217.76芒果奶酪
9 l# A6 x. P' N1 O8 G' Q2 N; h5.39.217.76【材　料】5.39.217.76# ~  ~& I9 k# N$ }+ A
A.全脂鮮奶        
0 x, B8 \" o4 V0 I- n250公克
, q9 S& l1 q( M0 d6 x3 p* o* z　細砂糖        
; I+ D9 ]9 Y* w& b$ Btvb now,tvbnow,bttvb40公克
8 E: {# h2 O/ q5 `0 f2 _　香草條           {" _( V$ Q, S' M# R
1小段
# ]1 o/ q3 l0 V" I$ g0 f" `tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇3 B2 c. a% l# P
10公克公仔箱論壇0 M% i$ }7 O4 g0 ~" `+ N8 C3 `1 c
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' \1 x+ z$ M& W
250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 X  ~( W  o6 D* j# J
D.芒果醬汁         公仔箱論壇3 M0 v2 B) I& R- E. D; f4 r
適量
* A- z- u1 D, D; N9 @公仔箱論壇　薄荷葉        
, V$ v$ ?  T$ J2 t: x公仔箱論壇少許5.39.217.76  i1 n  X4 v9 i/ ^; }5 _: Q2 \$ c
       
. u+ k) {' ^$ h5 X- [" }【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 y6 z6 e3 z& t, y4 O
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& Z+ U- u/ f' o# \* Itvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# U/ X: j. j# L# J3 a( }: ~& D
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" U3 F# d7 V8 p5 O* r" `8 Z. X/ o5 m5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
5 ]/ K" K; k! e* B( c6 h! J. v7 ], Z" M2 S9 C- i5 T6 ?3 M  d

6 y% L- B% W) W) E) D7 Z5.39.217.76* O2 J# X* b8 G& [
巧克力奶酪6 n0 x, N. K% m3 w7 E* v: r" y3 m- _
【材　料】
* L' T2 P$ {0 H9 k; ^& BA.全脂鮮奶        
. `8 S: q  ?! _7 F1 }250公克
! a- [2 W' Q4 o% E- o1 M9 O# n' I　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k% P9 U8 n% N2 T! x6 `
40公克
* H# j7 t( S& ~; c7 k　香草條         公仔箱論壇4 Z: @3 F, H3 F% C% {, E
1小段5.39.217.76' v$ K. f" g, B/ j
B.吉利丁片         4 |  h) o5 ]# P; e
10公克
; d9 }! Z0 K( t6 F+ |8 ?tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇" @4 ?$ }1 ^; z& |$ A( e
250公克  I1 C3 a% d4 @$ F3 k
D.巧克力醬         公仔箱論壇) X8 Y' b2 X. t. O
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& \: D, [) ^* w: F1 j! b8 X
        公仔箱論壇6 L8 K6 V& Z# i
【做　法】
. B4 ]9 F# S6 A, stvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇# {+ Q! F9 w, x4 J8 ?. n
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76+ m9 \. D5 b( V
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% ^. p( m9 [, B+ E9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

, s: I$ W8 {3 m* ~
tvb now,tvbnow,bttvb( S. v6 z4 h8 `

* A$ u& F  S, ]* {! }* otvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪
  d7 M5 O( c% j公仔箱論壇【材　料】1 h+ z! {, j1 k  w; P2 ~8 e' y! Z/ X' M
A.全脂鮮奶         
- F8 c8 b3 z* O+ m250公克
+ `2 X: t& M2 p7 c2 `" ]0 K, L5 y公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇: S5 t  H$ f+ x+ J" K$ ?% B
85公克
+ g0 ^6 [7 o6 g$ y5 ~7 T0 c5.39.217.76B.吉利丁         5.39.217.76( W; D7 ?# H8 r5 U
10公克
, e  I9 R' S# m* e; e- S9 M1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         
3 z' P  X4 F/ [8 G7 v0 M- m! Ptvb now,tvbnow,bttvb110公克
/ p+ p) M4 d! A  e4 S7 c5.39.217.76　動物性鮮奶油         
  X3 C9 ?2 y, E0 j公仔箱論壇120公克
" J9 s; D& v6 M$ D$ [5.39.217.76D.罐裝水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb; O' i4 q7 ?) W5 N- G; ]) k
1片5.39.217.76+ F7 g8 h- D0 K$ E! |0 m9 d! o
E.草莓塊         
1 B2 h* u- p8 P( r5.39.217.76適量
0 q3 Y- a' `: S! Q- A& t* l　奇異果塊         
: L  S* t( G: p  R. A( @; f4 k& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' p' i- ]$ v! @8 S( h/ [6 h公仔箱論壇　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇1 g  Y) t- t1 f% u' ^( G
適量公仔箱論壇; o$ }% P6 n- ^' T  b6 w
　食用玫瑰花瓣         
& O6 q# d7 L3 F適量
! r) {# C- t" m/ A, K4 W( s2 Ytvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇3 Q, U" O- o7 c3 H* y" F; J
【做　法】5 g$ x) c0 Y! g5 S3 r
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M3 q* h; F; S5 W9 n- I0 s8 P
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。# ^  a0 [) w; ~: Z/ l: A; _
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
/ Z  t/ T6 Z8 Ttvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- A& W- V0 u( C* ]3 |; w) [/ S
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。5.39.217.768 G3 W4 F5 X5 J3 @" p
公仔箱論壇' v3 y1 R6 q+ \! t& P

6 p5 r3 N% H8 x& E  q1 Q5.39.217.76
% z; ?" t6 t" p3 S8 l* y7 j& y, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb' Y1 o3 t0 ^0 T& Q, l
【材　料】
/ h9 K# @( R- i' L" {5.39.217.76A.全脂鮮奶         5.39.217.76" i* b: [2 d# O' ~
180公克
8 `5 u0 m: n7 X0 h　動物性鮮奶油         & h  u( D7 f5 C: K" G* R
80公克
! o5 b8 `( {: g* S3 qtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N/ D* ^- `. N) V( w* p+ Q, c. M* ]
40公克5 y: ^/ `; v! p. d: {
B.吉利丁片         
0 g& P: l3 [+ O. u; i  r: N公仔箱論壇25公克$ u2 K. D$ {3 d4 U  O3 |; D
C.原味無糖優格         , B. V; V; j0 u
140公克
6 d! {% h. B1 q3 R4 V- J% `公仔箱論壇　檸檬汁         
* P: T8 K$ G9 z; t' B% A25公克
- L  M2 W5 C; ]. P4 c( u2 B' O; B5.39.217.76　柳橙汁         
5 z$ n6 j, Z1 {' G8 [  E8 b+ u3 n6 t5.39.217.7625公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h3 W. v+ N: }0 u: _
D.檸檬塊         . W7 J; i% F! a- Q" k
適量公仔箱論壇1 e" y: O$ H! C! I4 M) e  w
　草莓片         公仔箱論壇9 ]/ A( a+ V3 [/ R, Z1 R- l
適量tvb now,tvbnow,bttvb6 `3 N( t7 ?( e3 _* a
        tvb now,tvbnow,bttvb* I+ _5 |. ]  R. e
【做　法】
. `" q) `$ F- S6 Q# C. D' t5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 F% |* A" b& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 e" i5 Q, g+ {8 e( X4 G4 ctvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 N) L" E" j/ z2 o1 n2 o% L5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
  d2 @) H4 h7 O( Y' I8 u, t# j. w公仔箱論壇
) P5 `% }' j6 M( e, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W9 o$ q5 T( ~) E1 P& T1 a8 U; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 f. \% Z6 j/ n2 \* ?. K
伯爵奶酪凍
# a  C! t7 f* O- z3 R【材　料】
8 {1 a* q, s3 G% t9 D0 o" f% n5.39.217.76A.伯爵茶包        
* r+ b4 b5 e/ W* q$ o5.39.217.761包
0 i+ B3 o5 s3 p. g5 V$ G# H- N& D　熱開水           {' \# v3 s' O* `) b; d% T
80公克
# a& X! v0 k9 [( k9 t0 N# VB.全脂鮮奶        
8 d' \( {1 v$ N, P% {. O# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
, E1 ~/ {6 s$ }　動物性鮮奶油        
8 f  F0 }! l5 f; T5 J5.39.217.76100公克
4 g3 W$ \7 q/ K' z' v  Y公仔箱論壇　細砂糖        
1 D2 h& B3 c5 i- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克公仔箱論壇8 x5 v6 }# h: r$ A) N: W: R+ C
C.吉利丁片         公仔箱論壇( D, X$ L" e3 ]9 z! _
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r$ P" {3 O! i- s2 d9 I- J# Y1 f* r
D.伯爵茶包        
& M5 z' W* U3 h; P+ {- h公仔箱論壇1包
1 T6 Q  K: e+ _3 S1 f# l' V7 x) ~# o; e　水         5.39.217.76) E  J& i  v& H: Q
200公克
* p6 ~$ F/ W* Dtvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉        
& v2 P: j' U" ]5.39.217.7615公克
, p* ?+ b" y) J/ d　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 O9 g% j; _6 I9 z, x) R
15公克4 ]! W, z' I: g; F& ]
       
2 d( ]6 \3 e: X0 S: }& J! A" T5.39.217.76【做　法】
( ?+ a! B; t) i' V5.39.217.761         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。# M, v6 L) Z- W8 {$ _% s% V
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( I) q3 y) h# \4 }& B! atvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
$ E. Q3 m  W) u: I3 `4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# m5 s/ P* v! D/ A) _7 G3 Y5 T6 L4 e
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
; l5 C7 J+ C+ M5 @( mtvb now,tvbnow,bttvb6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

3 k8 m% H. @$ M( n- L- _
# O5 K% P  P! A5 |5.39.217.76
( t2 R& S9 A9 T) t* S杏仁豆腐奶酪公仔箱論壇6 A# v/ R0 |+ t, ]& V$ ~$ H
【材　料】
, ~# P2 c) E' h. i5 [5 h& `8 ?A.全脂鮮奶         
& K  j3 D/ P+ E; l( @/ D0 r7 ~3 v175公克
5 ]1 `& p9 N9 D5 S公仔箱論壇　細砂糖         
( C( }6 [/ \: X7 w$ j, Atvb now,tvbnow,bttvb40公克# V/ P" W$ j$ h# x' D0 J1 [- |1 ^
B.吉利丁片         
; Y" k) C- }! M* z5.39.217.7612.5公克/ V% z; X/ m1 B3 `0 k
C.動物性鮮奶油         
2 u, d& L  P$ F% a8 c5.39.217.76100公克公仔箱論壇2 q1 c  U8 W% W7 w6 k/ |! O
　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 |! S& E8 _
40公克
9 N8 _- n' j/ `2 W: c9 [; n5.39.217.76        
9 I4 X6 |$ B9 I5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @- O# v8 c6 H; G2 Q; {
1         將所有材料C調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v4 _. o9 g. I
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 J3 J' K( T0 y5 V( wtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。5.39.217.76$ B, d0 ^+ X8 |0 i$ z  g
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. z+ D6 {+ y9 h0 m( c
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
. f# {* X/ X3 B* T! H8 P) T5.39.217.76
. I3 a/ _' ?1 C& ?7 {" L1 N& {$ ztvb now,tvbnow,bttvb
* [1 g% _* y: C4 ~; m5.39.217.76
$ b& I5 N6 h+ ?% b# b! E: c公仔箱論壇藍莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 T: r( E' M, w  ^; q. \
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& z$ _2 n& \' s9 i
A.全脂鮮奶         
3 a" T0 F' i  T5 Rtvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇( a1 |; Z: W" o+ D
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& o8 B+ L8 n6 |8 {
40公克
% a* T4 }% k' Z& ~' G　香草條         5.39.217.76% B' `) D# ^7 _! H' K
1小段公仔箱論壇+ u9 \% Z0 ^  z4 K( `) W
B.吉利丁片         公仔箱論壇6 ~  j& [( h: \/ A$ O
10公克
3 W7 o: D1 k7 a- w$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         ) N  p6 E5 y0 |# q7 F0 Q8 ^
250公克公仔箱論壇- b8 C. ^' |$ x, ]2 q2 A: z! T
D.藍莓醬汁         
  |# H- s1 x1 ^5 n適量tvb now,tvbnow,bttvb2 D( G0 t2 [$ A# u  t" M
        5.39.217.76) z. ~1 ?; J# a' d1 h  w6 b# s( e4 X
【做　法】
- F7 |7 q- M$ l- c1 I% _公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" b$ N; U! |/ L3 g% R# ]$ t
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: c* D& x' W; t' h7 e; J7 G% Mtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 Q' C, y) y2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
- K% H0 e" X* U9 @+ D$ S公仔箱論壇& I) a/ C; J# t  n6 ~3 E2 X
5.39.217.76& Y/ Z! c5 O# R0 o

0 R/ ~+ ?2 F. }5 ?公仔箱論壇草莓奶酪
' j' E4 p9 r0 q0 c) f5.39.217.76【材　料】5.39.217.767 `( O9 Q# U2 q, l
A.全脂鮮奶        
  j+ e: G0 Y) q4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
/ l$ X0 S! i! Y3 m  z9 }( W* A* J) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.765 u" R& A8 M* R" x
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d1 h. }" g) }( S4 R1 Z! c  i- N3 e
　香草條        
0 S, i* p- L2 I+ i% o; m5.39.217.761小段7 t# ~% n! x: _  d! Q& z/ ^
B.吉利丁片        
) Z0 g" c, f& n9 s5 q8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
2 }+ g3 w# [6 i; I: C公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
' a# L. W2 I9 }0 G4 w: l8 M公仔箱論壇250公克
; a% G% @! F' S$ a公仔箱論壇D.草莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb/ t, j/ h9 q$ v8 q0 ]6 H. O5 S6 d
適量5.39.217.76) o* Q$ i6 }" v: s
E.草莓塊        
; _! x0 p% \8 j8 V' W0 j! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* x% f/ P% l# T# G. htvb now,tvbnow,bttvb       
. A/ i& [" U" `' N. M公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇: U! G" [: S0 {1 b2 O: s( L0 K' l  q# q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D; Y+ f9 U& N5 A0 p3 s: E
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' b7 `% l7 A0 x公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇- e7 ]' R0 W! Q  u8 U6 G
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

7 P4 R7 S. j7 j) @' ~8 n
: V7 c  M- Q  B) A9 t8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p4 X" [2 b: A1 F' r- F/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P& F: z7 D* v8 X- F
【材　料】. ]# i; B* @( S+ z' n
A.全脂鮮奶         
7 x% Q0 [! o& H+ U180公克
* c1 m1 \! K$ s, l5 M/ m8 {　細砂糖         0 X2 b0 Y. }$ |
40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 L9 H4 t1 \5 s/ T
　香草條         
1 S. z7 T" Z! X# n5.39.217.761小段
% a8 d9 m9 N! l  @4 NB.吉利丁片         
4 V- z5 _- B; t& D% R( Z5.39.217.767.5公克公仔箱論壇0 `" F* O0 c& ]5 G
C.動物性鮮奶油         
' ~" P/ X- }+ Y- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.76  I3 V% N, @6 M9 [2 O
D.奶油         ( l5 w3 L- N+ j- d0 y4 i3 n
30公克
$ ^- Z. I+ E$ }/ d& L" G5.39.217.76　細砂糖         5.39.217.76# h/ }' Q, i; _& ~# Y
30公克tvb now,tvbnow,bttvb; m, y/ w5 M- S  S' X* ]
　香蕉         
; Y5 s1 O2 ]2 r, H7 Z% \  Stvb now,tvbnow,bttvb3根
4 d: p  V) U+ f- O. C: W5.39.217.76        . s$ ^9 O* G. e7 k: h9 m
【做　法】公仔箱論壇" C7 L! \) j3 _
1         香蕉去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 {: i6 ^8 R" p3 P) K
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
+ |, s+ i9 |2 i( R: A8 u5.39.217.763         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& Y2 i# @( @7 S1 C/ N. s5 F6 z7 v* htvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; b- A2 R! Y! ^5 v- K5.39.217.765         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇7 F1 s5 j; q  I# t3 {- b
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
1 T5 N% z1 D+ v
8 H6 B( I7 N; O7 a- }* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 Z) k7 E! T: W( j. f! Q

9 V' Y8 b" `% d/ N6 ^tvb now,tvbnow,bttvb覆盆子奶酪公仔箱論壇  u2 g; T5 W) v. K( J$ D
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* V2 {* O9 z" L: R6 \9 Z
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ ^$ {$ \) j- @7 a* c. W
250公克
, j0 c: c# u7 Y( O0 K$ L　細砂糖        
# r7 x( o# H3 ~- i/ A5.39.217.7640公克# M: d3 j- Y3 ^" ~% \$ D, e
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb) i& c- P. v, m( M
1小段
/ V1 B7 T9 Z* C3 PB.吉利丁片        
5 P, ~8 e* B1 P: D5.39.217.7610公克公仔箱論壇4 g1 r; @' n- X1 A( M9 u
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 e; Z/ |3 B) w
250公克5.39.217.76% L4 J" X( Y4 V: z3 k' g
D.覆盆子醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 n: N( ]5 X, V
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' b) U, D' c# n
        tvb now,tvbnow,bttvb! j; g. G1 a! o( @( o
【做　法】
: b: [  f; Y* ?+ A' G6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 `3 n& F- u+ U5 Q0 ^2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; f" V  C  r- O: \) o* e" J3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.765 a5 [# w1 G% S0 P' B* g; ~
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 g) h  s3 |% ~& y9 c9 o+ j

/ H7 K0 K: J% b5.39.217.76, x) _# g3 a! N0 ^5 V9 i0 e
多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* O' I6 n  q# l
【材　料】5.39.217.76: X3 A* @7 y1 D. C6 S+ d% c7 A
A.多多         公仔箱論壇" p4 S: y* n, X) x$ S
200公克
' W4 L7 `! C$ V: E. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         6 i! \$ |) d6 W
50公克! H( @6 g( e9 S- |6 r2 t4 B: F% k
B.吉利丁片         + ]$ |$ e) _5 S" P
10公克
0 P/ {) N1 v2 K# E$ k+ ]2 {. pC.動物性鮮奶油         
0 j: b- p3 }5 Q( ktvb now,tvbnow,bttvb150公克
3 W5 L' ?4 ~  I& I2 ~+ g5.39.217.76　原味無糖優格         
& s3 w7 {# Z2 ?$ v4 N公仔箱論壇140公克
! R: U! V6 m& E1 w0 ]( H: U5.39.217.76D.迷迭香         4 G7 z, g" m2 {$ s# G
少許
: _; X- v# [3 |" T公仔箱論壇        $ `& H4 c# ?- k% i
【做　法】
2 U" ~  L" T3 E公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% F) J, p  E5 I/ K2 \* H8 m2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; ~9 Z- V/ h9 r% t- ~1 Y8 |
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' i5 H$ ~4 i! s* D: y公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |( o# w6 x" Q! _5 v7 ]- l; L, w" E9 L: X
公仔箱論壇5 q9 ^# m  H% H# a

! a8 V! w) U9 J3 s( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! W- \' t3 H/ w* p
百香果奶酪+ @2 b0 l" L! _2 S4 \
【材　料】! h0 i0 N# A! J. \% q4 H
A.全脂鮮奶        
( z$ c! j, N) u9 g: o' }" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
; p* L# ~7 \3 x% ?　細砂糖         5.39.217.766 C* v" d# \. K. d. s  s
40公克# p+ u( h/ g, p
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! \8 U3 r4 y$ R, u. U* E
1小段5.39.217.76/ m& y% j% h9 g4 `) ]
B.吉利丁片         / N& m: j, c9 S# {6 O
10公克
1 m& y' [- {3 P$ t/ k% Y$ N7 o公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* A7 W, g# L/ g" Z# e+ I, D, J
250公克
7 `: p9 @; U; n+ K8 \1 g2 ztvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁        
! j+ {$ ]5 Z) m適量
4 D0 [5 Q4 R7 W! W5.39.217.76       
" H/ g  z$ K' H5 |3 W. i4 S, \/ i6 X公仔箱論壇【做　法】3 v" x! R8 Y, v! Y4 d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 K, |2 N4 K: \  F2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ e! R+ ?! T1 D2 d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ J$ ?: o& }( G' H/ w0 u9 Z4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

2 z6 R  n8 V" I6 V' atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  q: c7 T: H; p5 V7 }
tvb now,tvbnow,bttvb; D. \( Y2 k# @+ T$ c7 b
百香果鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q" v# }3 n+ q& s/ ~3 K  L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V9 F; i( a; `# K) u1 F' e
牛奶         350g公仔箱論壇: ]; ^, G: w; x( [6 k' f
細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n( a0 Z* S9 e4 D3 d
動物性鮮奶油         500g* w( J% a. ]. R
吉利丁片         4片5.39.217.766 j# y2 G8 p0 B3 n
百香果粒         20g
3 _+ m8 C0 B2 K5 D       
. D% j/ ]2 Y! m* k+ |2 v5 G0 ]* T/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇' v' |6 U7 D, W) {
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。5.39.217.763 B; T3 G7 A2 z$ `/ l4 A4 W
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。/ Z3 Q: I# _  @
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。% }1 o0 B) b; ]4 s  ]) J6 l1 Z
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

4 H7 ]/ x4 l2 v6 g' [& W

1 c$ n  x; |& T' i+ K0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. e) d5 o6 s# ?6 J6 d- h; ~2 r
芒果奶酪2 X) I+ o2 H2 Q- Z* d
【材　 料】
! M% j: J; I  O/ I- r9 F& c  G! `tvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克公仔箱論壇$ Q3 c5 E/ `  k4 E
鮮奶         200公克
( a1 m1 @& J  e# F: B公仔箱論壇鮮奶油         200公克
1 ?1 y+ F' R- p; R8 F! I公仔箱論壇芒果泥         150公克公仔箱論壇( f5 Y0 h1 ~0 W: W
細砂糖         80公克公仔箱論壇2 Y" G7 A/ ^3 i2 J
B.吉利丁         2片公仔箱論壇" T3 _1 C  Z( Z0 E6 i2 Z
芒果泥         60公克
# m9 ]1 Z1 [( E  S$ g; B0 u5.39.217.76水         60公克公仔箱論壇4 U. f/ T. E+ g2 `+ o3 h* n
       
- O% `- d. G9 \9 v公仔箱論壇【做　 法】
6 O  t% d; P! f1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
# n- j. t0 x9 D/ h* @; c9 F5.39.217.762.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。公仔箱論壇% e5 i8 }! i4 ~- E; }- b
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
- F' G1 J$ L! h2 |+ z5.39.217.764.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
6 S+ w. t1 J+ Etvb now,tvbnow,bttvb9 j) s2 L$ I& H5 u) f& `  b& _/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb# l3 L. i3 n2 o7 y5 C4 S- a( n* r) X
鮮奶酪5.39.217.76, r( h' F  E: o% y& @% H. l
【材　 料】4 W8 |2 r# O% B7 I; g
吉利丁         10公克公仔箱論壇) s/ i, p% D! d
鮮奶         300公克
# p; K5 \$ C1 ~" r; j3 w( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克
# Y/ A4 `2 X: \3 w# B, m細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q. o" e5 H# E5 ~: |) U, T
香草精         1滴
' C( f( ~0 V# y公仔箱論壇裝飾：5.39.217.76, g2 q2 z- D0 o' w7 X% v3 J
草莓         3粒公仔箱論壇- u( _7 F, v4 ]$ ^6 D7 }( n
打發鮮奶油         少許
* @1 W% }1 T9 j  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T+ e) C( E9 D9 i( J【做　 法】
% V7 y; j( i0 l: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡水至軟化。
3 D0 W! M% [( |+ U! V/ S% _6 F2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇7 z% H1 I7 f. k- F5 C
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
/ }- i" _- x* C! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76* z5 E1 F# _+ j) |

  L. l: r; O8 R5.39.217.76
, r. E- e- z5 D+ Y; J1 y8 X: n6 W8 ktvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪
* J3 I1 H7 s( a; M【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \: c  S7 t& P5 b; t
三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e& x* k0 n1 n6 s7 v; Y/ U
鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb. e; W( n1 h2 V: @& G) Z
熱開水         300cc* l4 G" ]7 [9 a2 A: [! W7 H
冰塊         適量
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0 o% ~0 p7 m# ~6 l4 U【做　 法】
. {1 C* O( o1 e公仔箱論壇1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^, X2 L. R7 M( H2 Q
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。公仔箱論壇3 x! _# i( |- K6 x& ?
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
8 v% [5 U  i6 e& R2 i' [5.39.217.764.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
; y+ k" p# b6 t6 [/ d* }5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。5.39.217.769 s1 {: F. o+ P. l* I# z7 {
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% R1 a9 ?8 f3 o) V7 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶酪
- x: ]* g$ X0 L【材　 料】
# h9 G: d- ~5 ]% E) \1 d6 c0 C5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克
; q) y7 [# x' `' u9 `5.39.217.762.鮮奶         800cc5.39.217.767 e% {( \% a' \0 c% w+ H
細砂糖         50公克
& ]) [7 n7 r4 B( t5 F. E公仔箱論壇3.動物性鮮奶油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, g6 z( c' x: R
4.草莓醬汁         適量
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【做　 法】
) v/ e6 b) B8 @( \5.39.217.761.將材料1泡在冰水中至軟備用。
" F: |* l0 ~- q" R# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇  w+ c. l3 R2 `6 u
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
5 J3 u+ E- z8 }! _1 t/ }+ F8 G- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。