BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 W: q% n. k  I) z+ j% E
杏仁布丁
( B# A* x$ q5 P6 \9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- K4 ^  M$ m% p; B: p: S公仔箱論壇鮮奶        
2 r! ]" [0 S# S( q  g# N公仔箱論壇511公克
7 [. T; h0 Q; _4 ~+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
) i0 @' }2 e8 I2 K$ w; N' {! T% A6 _8 L, {tvb now,tvbnow,bttvb236公克
) v) W( p6 ^8 N; n9 {. g/ J5 ^細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. @! m3 B4 Z5 o8 e1 z2 w
197公克公仔箱論壇0 ~+ O, J5 `( F- R0 p# o
鹽        
% T* K8 T* x( j5 a( ztvb now,tvbnow,bttvb4公克
' g* T0 {& z: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb( ~- E6 R7 i/ Y! j
5公克
) O1 b  ^" g* }  }* B$ O1 Atvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
7 A* G6 e4 q1 \. i7 r$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克公仔箱論壇8 S# v3 Z; [7 D/ z
奇異果丁         公仔箱論壇2 H, X: `/ L1 f) h, ~
少許
2 a* W% {6 J% E2 N, a( xtvb now,tvbnow,bttvb草莓丁        
7 j+ k, `. N8 l$ t少許
) H* P; C# P  U5.39.217.76水蜜桃丁        
; u) G. @- r/ B$ r7 r2 q6 d5.39.217.76少許公仔箱論壇% s% U" t2 {& S7 D
提拉米蘇醬         . J2 z& u( Z/ X% D9 G1 z! d
適量tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ v# w! T+ x4 r! _2 K6 f& q
        5.39.217.76* B( J* j  K9 c# T, ~
【做　法】
$ E7 Q& a$ n2 \; d8 l2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
+ h& P4 C7 C, c( b公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。) L% p6 Y$ P- g( y# l
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
; S4 x: U5 ~% `- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
/ i" n# Q* x7 ~5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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, C9 q! g& ?/ Ytvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁
4 N/ V: J4 i- B% t% H【材　料】7 D. r+ f7 V+ x
吉利丁        
% ~% N8 Z$ x5 F8 I. X: x公仔箱論壇12片
' F% A9 @/ s# ?" L7 m' Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
+ j  i- L8 _+ N& ]1 ?# {公仔箱論壇120公克" W- U0 i0 t. T3 p5 n
草莓果泥        
; a: f* z. M1 z/ j/ U/ |) P! |: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克. x) p( \( z% P: n, z
牛奶         5.39.217.76+ j" S, [5 `5 ?; L6 ]% ~
400公克
2 h8 e+ i8 J/ Jtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：+ G" M+ s, E" \- G. i1 A
草莓       
* h" ]$ l* m& P% d2 Y( h+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量) k8 K: m/ N  N, E" }
打發鮮奶油         5.39.217.76: U# w8 y/ U3 m6 C  m0 N) l
適量5.39.217.76/ t% Y( T1 l, f7 N8 \8 c) ~
巧克力豆         5.39.217.76- R1 h2 A  e  T; A9 H$ g
適量
  D1 o& y+ k# H: ?公仔箱論壇        6 J  u5 n4 Y+ z+ |6 p
【做　法】
0 Y3 {8 K8 b* i1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。公仔箱論壇1 F1 p% v' M' R  z' f9 a* }
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。, |, i3 {) h# \$ d( X
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @' J* q8 @" u! v1 Y8 D
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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! C7 h. \7 U6 v# M9 w( A公仔箱論壇
- L7 o  N* X. h7 _; |
: ^* M2 j5 k" R+ W' ]5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燒烤布丁
$ w5 c2 \) U1 K3 U  S, o- A' T公仔箱論壇【材　料】
$ K+ P- ?& w! p: N; M6 d# F2 zA.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z/ w9 G6 f5 `1 ~/ B
1個公仔箱論壇/ C! o4 q, K$ A+ y1 @& m8 O
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb6 L& C4 ^! d. [3 w  B6 l# K
130公克tvb now,tvbnow,bttvb& I' q# P4 l7 M- _; T/ t- p
　細砂糖         
4 }9 y' f" I8 x5 T2 v6 m3 k5 n公仔箱論壇50公克" F8 d: n5 ~" ~+ s; B5 h
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \& A6 T  l. X! M% c! v
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w& h9 X! K+ `6 _; L7 |1 ?: j
　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* V; {0 D* v2 M6 a
170公克
& I6 U: O- ?& `1 X6 e! ~, x% @1 I6 {公仔箱論壇　白蘭地酒         
& d0 \4 ^+ _& n% F& `% y# \公仔箱論壇15公克公仔箱論壇  n! \# J' A2 f5 w2 l- E- L( M( t/ b! `
　香草精         5.39.217.76! y. j# d& P# l8 U0 Q# F
少許
% s$ q9 L/ `! a' v0 d$ r公仔箱論壇B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 |2 S1 F1 W4 F* o+ s8 Y9 g- t& d
50公克
; M4 E5 F" U% R4 `9 Ntvb now,tvbnow,bttvb        
' z0 z+ T% O; N2 a* L! C【做　法】7 E  |/ o3 k" ~" C
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
  ?/ ~+ }  d2 m/ \5 P8 Q2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
7 _, V- P: ]0 x) \tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb, L; y5 p2 v# g- E3 S: m3 Y
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇+ W5 c2 q$ ?* J/ j2 b% C( a' C
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。0 @& k; V: S6 {! e2 [& s  e
) \; Z, t8 P1 `9 F+ {4 D. q

3 w1 i0 v+ E" X; [4 Q& U% n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D4 y# A7 m0 j4 }( P
卡布奇諾布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 k; ~" ?+ g+ M! V. ^
【材　 料】
3 n* }& c7 h/ Z) t/ tEspresso咖啡         200公5.39.217.76- _8 t& F5 F5 P  e' c- F( g/ S% z
全蛋         3個3 D% j% S$ ~% |3 e# ^0 \
細砂糖         60公克5.39.217.767 ~' `( H0 _5 w7 {$ ~3 N; }
鮮奶         200公克
( t+ o. E9 s" D/ K6 s植物性鮮奶油         適量
8 K1 u3 D- G5 @2 h" D- s+ ~' [; D5.39.217.76肉桂粉         適量
) G5 A* I9 t6 ?+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, p. ?  s: |( E1 J
【做　 法】
' l/ w& |7 I. E: d: _1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
5 f# _9 G1 p/ k- M: C5 B+ `  ^2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。, Y) X( X9 G- F0 a+ \/ V6 E/ H
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
. d5 \" ^2 {/ B- O0 E: f3 c3 @4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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* n" X& b4 j" X4 b: o
+ W0 x5 w9 D6 V9 ^' h& U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {+ U: W( Q$ @! H9 y8 b$ {) h
蔓越梅布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k3 m! _5 k# u) a% \
【材　料】8 u: V7 ~* Y5 J$ M' P5 U+ g; q
蔓越梅乾         
6 ]- j$ ?7 S; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
" z2 G7 A- m! O3 Y5 ^起士乳酪         
# }* H1 r- q) G. S150公克
* N- g; G+ @9 }1 m# N8 D7 x4 b5.39.217.76動物性鮮奶油         
$ D* k% l1 C: e400公克
  ^* h6 |. g1 B! E. X4 o# I# L8 H$ C吉利丁片         " [  }$ G) X6 y# e: L
8片
7 u7 N8 ?7 Y3 P* J3 Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         3 f6 G3 g" Y2 \  P, L$ x7 ^) C
150公克
$ T1 C) m  e. S公仔箱論壇蛋黃         
( W, e8 W3 l. l" V+ h3 n  r3個公仔箱論壇- q- v; @7 B1 K$ v* A
香橙酒         
! ]+ Z( }! l4 `* U4 Ntvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇# S$ K& z/ O! `; a( F  g
淋醬材料：
1 y) m$ G; C& J, u( s9 ltvb now,tvbnow,bttvb香橙酒        
0 q) D5 l' V" E5 e  t* _公仔箱論壇適量
3 F. o* p6 G8 [2 `7 w公仔箱論壇蔓越梅乾         2 P9 \# @1 G; c0 o
30公克公仔箱論壇1 a- e  Z2 M1 Z; v8 Q" N6 ]
水         
( u3 k' S4 `0 ?! b! ^2 q0 V+ K+ B3 w100公克$ x' a: t7 Q, P* Y" m( t
細砂糖         ! c  m* U( z! p
20公克
( a- h( ?9 P$ h$ K玉米粉         
, U; \9 s8 J# K3 e8 M5.39.217.7615公克
- L6 g% x+ Y$ u5 H9 R6 H! X5 l公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb0 J- T5 l8 H" @" Q9 r/ U3 \) s6 h
【做　法】5.39.217.76* B! F, O8 g" p6 j6 [' u
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。5.39.217.769 k# M" N* ?  @' R7 N
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。. `* K$ L* k6 J) [- D+ D
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
, X1 R- j( o: t/ e& R  `公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?4 a: s+ ~: h' V
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5.39.217.76  e" _3 _+ C; }$ }9 R
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
* k5 ~$ H2 O9 Y5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇8 c' \/ L' i/ U. f
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。5.39.217.762 H) I' H9 r5 ?5 ^1 f6 [) x# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* V6 S7 B$ j: l' u% d; |
公仔箱論壇+ o. Y- e9 P6 }( n" J2 N" E
咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb% G6 `! V/ G+ o9 W
【材　 料】
* q' m  {- r7 e, E1 V/ lA.全蛋         2顆
# s0 F  q8 H2 m, z4 u公仔箱論壇細砂糖         75公克
6 j. G: s6 z  N3 a% eB.全脂鮮奶         200公克
4 I" k# d* X1 D* |. A  o5.39.217.76C.即溶咖啡粉         35公克5.39.217.761 ]7 y4 k- o, }1 \% A1 W
動物性鮮奶油         150公克
+ y2 c+ Q+ Y0 P' F' Mtvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許
, x( O" ]7 V' h# x5.39.217.76D.核桃         適量
. s3 R$ ?2 |8 _- ^; C, ^) P糖粉         少許公仔箱論壇6 t" L' k$ T3 `
' t' @0 l0 u7 O
【做　 法】公仔箱論壇$ ~% ~" M% M/ K& F. E
1.所有材料A拌勻備用。
: G* }& l' G1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  s* p0 b4 c( e公仔箱論壇3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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& y6 Z+ k( ^' K9 ]2 w( L5.39.217.761 p. c2 D" e: s9 w! B

5 j8 `- b# a! C0 l4 ~# D洋甘菊布丁公仔箱論壇$ ?4 j0 }2 J( a) b  H
【材　料】
# x( s( Z$ W6 {* `* T吉利丁片         ( K: [$ {8 g( ~$ d4 v* F
20片
# G( N0 _, u. f4 \公仔箱論壇動物性鮮奶油         
& ~) q. U9 x* D5 c200公克
$ t. t; \2 P5 v: D! Y. J公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇. S  W( y8 {0 Y6 T
600公克
- }, x! n5 T4 n8 y; L7 D洋甘菊         
% }7 L0 a& j/ @2 g30公克* o5 d% i2 h/ J( z8 c0 Q
蛋黃         
' F+ u" F6 c: Y' S' t5 utvb now,tvbnow,bttvb2個
5 P0 l% |& {! j( p- X6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 f, m/ M3 v# k+ {* e. Z% v5 F
60公克
" J' e9 v) G6 w5 D4 x9 h- Y" Xtvb now,tvbnow,bttvb        
" Y' a8 _/ n) j8 B" q7 }公仔箱論壇【做　法】
/ e# V) B5 E* w, K% e& d% s5.39.217.761         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
' I+ ^: F( h4 ]/ z2 @2         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇8 k) r( N( J+ {" I; g1 O
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
& @' o! M6 r& h) P' Vtvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。公仔箱論壇$ g, q. n% U* p+ o. f+ _3 c
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
. h- M  R; z' X1 a( Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 M. [  z* Y$ `) w9 b: v公仔箱論壇公仔箱論壇  `" c% o7 H5 _  ?$ w) C1 K2 ?7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f  u( R, B5 @0 T
土司水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z; s" k0 v' S! Y# C' d
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L% v$ }3 x9 {# Z0 `* t
白土司         5.39.217.76( Y) U7 H' t+ P( H0 D/ x1 W3 J6 {  W
2片6 y5 l# e  m; V6 i0 w6 S, I
水蜜桃         公仔箱論壇/ s, c  D- k5 n" ]
適量tvb now,tvbnow,bttvb2 C+ i5 s7 U- d; S: ~
奇異果         
( ^" i" @2 n  V( d8 Z2 z- k公仔箱論壇適量
7 {: ~, N6 F# n6 Q# z! J: ^0 @# ?3 Z草莓         tvb now,tvbnow,bttvb2 c: R0 f- g1 E* u# d
適量
; q. s+ p$ ~' q, y; E! d! v柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ j* s1 U+ a/ N6 a
適量
8 u: Q8 a3 |$ }tvb now,tvbnow,bttvb火龍果         
0 T" `' r$ P5 E2 E適量tvb now,tvbnow,bttvb3 [2 m' i9 J% R( T( s( Q
蛋黃         5.39.217.76% o  P. \* d. Y
4個
, B) @- r6 @5 ~, U3 }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         
2 M, d6 F8 u) @* [0 z4 V2 k5.39.217.7660公克
0 e  Z4 ^) @& i3 Z0 w6 X+ v公仔箱論壇牛奶         
% Q, {& p/ r, d( ~  L公仔箱論壇400cc5.39.217.76) ?9 l4 Z, k1 [! S% l
動物性鮮奶油         
0 @) Y$ N1 R, f. `  q  B80cc
; F* U% J; Y! q) B5.39.217.76糖粉         
# c) N3 h/ x$ N8 N5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb, H; ^* m) p% ~+ B
        
: Y1 i- d1 S- _& N; T* U! z: L5 d【做　法】
- K  y6 U6 C$ `7 Y$ S公仔箱論壇1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
: B& H$ ?: a4 Y! l( F+ p公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。
9 v, L; t; C7 ^- g: \  q0 d; i3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
" _3 }1 h! `( E# I, ^% F( w4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 Z, E5 N' j8 P' K
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。9 u% u, s# m) Y3 z; d
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z) J* w) `2 B# P% |5 h! L5 A) b
【備　註】
5 R' A7 C! C* h- N. g4 J  p0 ~土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 k  }( N+ X0 z  s/ H- J8 y+ R

$ a9 ^" M1 w9 q& _1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W& }( ~  y7 p: @* G& R水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X" n. o1 h; O- k* y$ ]
【材　料】( K/ _. {# }* W% k( G  m' j
1.水         0 ~0 W, @: D6 [" l
20公克! g! P+ C1 H$ \2 u
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; S# o0 h  ^/ v8 b
250公克
; A" O; j8 i  N& e8 J7 t7 {) w公仔箱論壇　蛋         
0 h4 ?; m, ]8 t" L! V, q5 _) z公仔箱論壇2個/ T0 Y8 |9 h6 a3 [' j, Z& J3 S
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c7 q) W' c* ~; W; `/ Z
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j8 B) b2 y% b; o! v7 j
　香草精         公仔箱論壇6 x% N% J- b! N! O9 _
少許
) ^8 y+ d! w  w, o2 v7 _& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         & `, L! i5 x2 v* j1 b* H: i# o
40公克
3 Y% W& I( s2 o) F; A4 k# R: f2 c. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖漬綜合水果醬         
1 b2 `+ R1 s, c9 N: ^5.39.217.762大匙公仔箱論壇9 n2 t6 l1 T/ B+ m
        tvb now,tvbnow,bttvb1 t! E9 g5 U/ E5 m- E
【做　法】3 G/ l8 B. F* a
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
- [1 U$ L) u: e# {1 Z公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
2 w% L- i, g1 h8 E$ x3 X公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
% n) i1 c/ B0 |* ^/ r5 h$ C2 v5 u公仔箱論壇4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
: ?$ o5 m! f) p8 {0 R( _公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。7 U7 f  B& y+ k
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb  C6 q* C- U) ]" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @9 p/ b  b4 F* @% G
5.39.217.76. d/ a8 x7 f9 T. v7 g; k# n& {5 n
5.39.217.76+ G; b- U/ q% q* A/ v9 ?7 r
哈密瓜布丁
; D. ^# n) s  T+ r& N+ P- V9 Y【材　料】6 g+ M  U4 L3 Z% ~
哈蜜瓜果肉         
7 |- G8 r) H+ |0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
4 A- _7 K; b8 v7 u( M% Y5.39.217.76吉利丁片         
% Z: N- }$ m& Y' ]8 A/ V# E# [公仔箱論壇8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a  L# x  v: }* ^
蛋白         公仔箱論壇' D' X) |/ T8 o: ]+ B% t
2個公仔箱論壇7 [- I3 P1 M. E+ O" Y7 f1 F7 b; z
蛋黃         
7 q$ A/ ]9 h  `+ H1 {; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
3 C$ B! [: l, x1 t3 h, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
( q) h1 h7 \: r; w, |& ]5.39.217.7650公克5.39.217.76* a+ I* X) S: @# d5 N( y, _2 t* {
檸檬汁         
7 e8 e) t, |' g( I0 l4 _30公克
  x+ @  C) `- e5.39.217.76        
9 k8 V" K) P6 y; d5.39.217.76【做　法】
3 r1 S" P! a6 f  v5 @( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
, Q( L* }) M6 Q7 X) `tvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
" x. E/ e, `6 J1 W$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。5.39.217.761 ?& Y8 Y# }8 i# h' b
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( X% }1 g- M& n0 l# ~$ l% E
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

( O2 Z# f' w8 m! x1 J+ D- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h/ j# \( ]/ N9 S# Btvb now,tvbnow,bttvb
- l4 T" q7 _- G4 @; N5 p& A芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `9 U, g) v4 }3 k; a
【材　料】5.39.217.76- H' S" `4 P  L" J
A.全脂鮮奶         5.39.217.76; Y8 ?4 {9 O/ E/ b/ B' q
250公克
( U8 F! R6 C  L  m　細砂糖         5.39.217.76+ w5 q) a) ^# w/ t" N- N: O% L
40公克
' Q+ U: g1 ^, r$ F公仔箱論壇　香草條         公仔箱論壇9 l5 g$ i5 Q/ m
1小段5.39.217.76. ~7 {+ ~* k6 d9 y, D- ^
B.吉利丁片         公仔箱論壇4 i. F2 B0 j, I! i/ N: N. }; w5 C
10公克公仔箱論壇, Q6 T1 j& U1 P7 T4 m# U0 G8 B
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V: A) H3 `' L- N: A
250公克
2 L1 x7 Z$ j" B" v' R  j5 I5.39.217.76D.芒果醬汁         公仔箱論壇, _( z7 C. F4 E
適量
" k" Y& X. E" D3 p2 }( a) W5.39.217.76　薄荷葉         7 C$ U+ X. S% C) X" H
少許tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 F( @  }7 @
       
+ _# x5 r" v% Q【做　法】公仔箱論壇3 l; a/ q$ ?) m* _; y" Q$ D( t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& `' D! d( d8 H) F& l% k2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 i, J8 E- [9 B* v* s公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 P0 n, d4 [" O9 k3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 T6 B0 e- ~; Z4 O  d) O
公仔箱論壇" ]! G# I8 E7 {! l

2 ]1 M, ^- F+ n* }& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C  d$ T) K% z9 v: z
巧克力奶酪
' t/ V9 `$ e8 }# f) }! c5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ A: ?. a- D% d! U
A.全脂鮮奶        
4 D0 _6 E  v; p4 g! |- }, e9 m; [6 Ctvb now,tvbnow,bttvb250公克
/ Y1 P5 \3 Y1 g' ]公仔箱論壇　細砂糖         0 E4 S' a8 w9 B. N1 U
40公克公仔箱論壇0 r* d" A3 c8 m0 D( @& a
　香草條        
' d3 o1 h' ^' |1 O! {tvb now,tvbnow,bttvb1小段公仔箱論壇0 d/ G( h8 F: C' {0 Y* I
B.吉利丁片        
1 V2 _- ]. L  H( c& O& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
! T2 x8 z: x( ]- N5 wC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 @, a4 H+ l' _! i9 c
250公克
8 q. e5 O$ J: a3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬        
% g7 i; h  G/ M9 I1 I! Rtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B* J$ E  A$ l$ N! n
       
2 ~( K) c& P  I" {: M- K( g【做　法】8 y* A- U. D( J  u- i  J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- ]: z. ?; K( a6 g& Z2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。1 _0 T; m$ ^! G7 Z0 X& M2 L7 D
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) l6 T3 k3 b  U% a5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

* M3 o6 ]4 H% q& R  K
公仔箱論壇7 f, A6 x! Z* C/ b7 Z! `4 C# [. G
公仔箱論壇- X; d7 N2 r( @, Q
白酒水果奶酪
* r, O, i9 y& x: Q+ P6 S5 q$ p! ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】: I+ H1 j6 ?+ i
A.全脂鮮奶         
5 D: J( \) @, ]& w4 r3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
+ j* ]5 W% J) X. }4 i　細砂糖         
0 P' o% o1 U; C  [7 E6 ?' y5.39.217.7685公克8 Z/ q4 f" f2 \( G5 T# D/ \* O& z5 q
B.吉利丁         
0 e, k5 g, U) A4 j10公克公仔箱論壇- e: Z2 ~$ @4 S" S# z1 O( B+ X& ^
C.白酒         5.39.217.76% ~1 s8 b5 N/ |: a/ q
110公克
+ u0 A: o* j; y- x1 c5.39.217.76　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; d5 p" v! h+ K
120公克
7 t( s7 L6 a: f0 y1 h  ]/ {* c2 q5.39.217.76D.罐裝水蜜桃         公仔箱論壇/ f$ ~! v) e0 N+ z
1片
$ n! N4 Z+ ^9 K& P3 z& d: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         0 y! E  Y+ g; N7 e  Y  f0 z7 U3 p
適量
7 M& M, {7 o& I+ F4 Y. ~+ y. v4 i+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V3 X. _6 v1 D) U% u
適量. ]; z- F8 N% n* x( P
　罐裝水蜜桃塊         
2 U* T- x( n3 h5 {) `/ V公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb4 h- A* P5 ~/ b1 F  c
　食用玫瑰花瓣         公仔箱論壇7 M9 ]1 i' s) D6 m& g5 X1 O4 K
適量公仔箱論壇/ h2 T7 q) b, i6 g
        & q, y) a+ ]' |
【做　法】公仔箱論壇, Z* I0 |6 m0 L+ e' _, q/ F
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。3 W. o3 f, s6 i4 t  n( @3 i7 J
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  C; K3 C: }3 w3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
+ y! p: j# o" o4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。0 L% d+ D+ S$ T( N2 S$ f
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
, h! H" I6 q! u
' v0 v7 N/ f8 J, i+ xtvb now,tvbnow,bttvb
0 B1 ]( Z& a6 p& I! h/ Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 ~' e  H, [$ p
檸檬奶酪5.39.217.76. h$ r, l/ X' [5 d+ b
【材　料】
$ a6 [3 ?( R+ i8 yA.全脂鮮奶         
+ Z: k  [# v7 P$ k; {6 i公仔箱論壇180公克0 D0 Z6 m7 t7 ?- @0 @9 ?* z6 q. ?
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 R" V! `' d8 w- T# `& P% E; }+ E
80公克
: t# ]2 V* c3 A) D2 K6 g8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖           C0 @: p& o# a4 m/ y% m
40公克
+ j$ e5 k; A. ?3 t' |1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^# A* d" ]2 s  {* ?
25公克
  c) p; _/ n9 w7 m( Gtvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- y# w- T6 ~9 r
140公克3 C% M: F5 [9 y0 v1 r8 o: Z
　檸檬汁         公仔箱論壇1 I" S4 W* V1 @" M5 `# g7 u
25公克
! E* \3 V& s0 f- v: x( o2 T- ]3 W　柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I$ d, f& N9 F; v2 v! m" Y5 [0 U$ S! c
25公克
. \5 H5 H4 c2 T' Btvb now,tvbnow,bttvbD.檸檬塊         
# D8 x9 `# A1 R" E適量
/ z' R; T# |  C+ ?# N# X5.39.217.76　草莓片         
3 u8 |: q. G( o. Ftvb now,tvbnow,bttvb適量
+ X2 ?, k) ^/ |9 j5 P; V8 ~  }; d3 W        
' O: B: {- l9 O6 z+ c( P, b公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# k- e0 F, W6 Q7 |! L1 N( D% r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 i( U1 L! Q' e  }9 Itvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& V; H5 l$ w- d4 Y* W公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# K: i# k0 a
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
& j5 O& S. Y+ a1 r$ o3 E5.39.217.76
7 U* j+ A. @( m( V+ qtvb now,tvbnow,bttvb
4 e# p$ B  q, J. t6 ^
  o, v$ q2 i/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q* z  q+ d5 f
【材　料】公仔箱論壇( v! R: z0 U0 D+ h
A.伯爵茶包        
; a1 p) [) `* a1包) L0 G: v6 L+ D/ q& B% G
　熱開水         tvb now,tvbnow,bttvb+ K# ?! {, w3 k% `  W4 R6 q* D
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 n; C, [6 a& ~3 F
B.全脂鮮奶        
" K! ]! _: Q% C3 ]) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克  a7 v  }3 x' \# ~
　動物性鮮奶油         / j& d5 [. E- W
100公克
5 x# [5 M: E6 `8 M; {0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w, {8 [+ ?8 E3 v
45公克# k5 k5 C# j# M0 l
C.吉利丁片        
6 u6 `, J# C/ ^( `公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( v/ ^5 H" }  e" O8 |
D.伯爵茶包         5.39.217.764 O& E, Q$ I( y. M0 `
1包
: Y* Z' f& @8 P' v- Vtvb now,tvbnow,bttvb　水         4 K0 V8 i* I' q$ A7 V) V+ e
200公克
& W7 ~! O( K1 A, g$ ?5.39.217.76　果凍粉        
, q7 s) N# w$ ~8 ^- E, j# H9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
( y3 t+ \2 o: p7 z" k5 N3 d" S* {# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 }& Z( Y1 J7 V; B6 V
15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @" e- m6 i6 Q
       
, Q3 L3 T/ x8 G$ P2 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p, \3 t& f( e& B+ ?* b8 ?
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
" o8 r4 _0 v& M6 V3 i, t/ W" A2 ?2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.763 b- e$ j3 E: Y3 |: {
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) `$ j; o, V, I/ y7 @% w
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" F; m8 B0 U* q4 F公仔箱論壇5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @) }8 h, E0 s* A) p; J& I
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 ^4 q0 J5 b6 l- [3 P

5 t4 N! i# v, c, o% X, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O8 o" F5 r/ m$ ?5.39.217.76杏仁豆腐奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: e1 v' ~; T5 s# ]$ Z+ Y# V
【材　料】
/ O! ?' }( ?8 YA.全脂鮮奶         
2 Y) q1 \1 H& [公仔箱論壇175公克公仔箱論壇8 p6 v, }3 ]( u5 [. D* K
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 Z% k/ ~, j  {+ v7 u: p
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @* y+ Y8 _6 S5 F/ n" g5 b7 s
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb$ n4 e9 O: @1 y  l" x! d
12.5公克
( R0 x1 i; v/ m! s" _$ o公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 Y% }$ N% y3 d: s* E9 O* ?* P
100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 m& }1 y2 j; p) v
　杏仁粉         / I! V- \# E  A9 n/ Y2 D
40公克公仔箱論壇% U$ x; Q5 w9 T3 d
        * S! y) r6 d3 `2 a# }
【做　法】5.39.217.76: {. U& d+ D+ g6 |- t
1         將所有材料C調勻備用。
; {5 b; G9 `1 Y  }: }: ]" y; H2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇" K4 V4 T" S! O
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
4 H- g+ L# j& ^tvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U1 {  I$ j. q4 O. a
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。+ l4 c/ q& {# X! J9 R
' K+ a# |! }; H2 j" o

# V3 Q5 u: n" t0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
9 J9 _* ]9 h3 _; ?7 z5.39.217.76藍莓奶酪
$ d  T& c# s4 F3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 {' x0 D' V# o/ y: I1 U公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, D5 Y* ?$ v8 R/ K
250公克" G/ d' l, X; z7 Y# t# M8 X8 j
　細砂糖         
9 q5 v8 Y3 V, E, ]40公克
7 K6 B% u& [2 {' t3 W　香草條         
0 x/ K  v4 o) ttvb now,tvbnow,bttvb1小段* T% y, j5 H0 s% A3 J
B.吉利丁片         公仔箱論壇; D( P6 P' j6 F: i4 [
10公克2 u( z0 R" @5 U- t4 u
C.動物性鮮奶油         , Q2 z5 F/ Z8 y# x
250公克* ^2 }' V" y; v( Q2 L3 Q! h
D.藍莓醬汁         5.39.217.760 b5 [; J5 ?5 q2 J; f! R% m% k' ?
適量
$ W' w" F& S& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
2 a4 ?7 l6 P) ?$ Y. d) W【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \: `# \+ @! h6 r6 j2 u/ y1 x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R# ~; }( @( D- I& H- K+ {. O2 U, c
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  b. _' S) S1 K0 ftvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ B9 F6 n) z  Q+ h. K" t5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。# @9 e/ y1 w" C3 |/ f
公仔箱論壇2 h! I/ @$ m1 t0 b8 S) B: o# H
+ p* U- Z1 c: O( }) O
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草莓奶酪
7 z+ r5 H/ G5 o( Y; @5 G  {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 y0 q* e* n8 v8 Z; p/ C/ p公仔箱論壇A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ R8 Y1 K8 N3 `& m
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; S& z( @) b: c' c/ }
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h  P- Q; O$ b2 y) D; T
40公克; r4 n& o1 L% F  a8 s) F
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb- q8 c9 R1 Z; p  I3 j
1小段
6 r' v$ e& A: m" p* o, y+ N& g; sB.吉利丁片        
: g) V/ f5 c6 Ktvb now,tvbnow,bttvb10公克
+ ~0 z7 D6 A4 A, l) w公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
+ P8 d' D: R' J8 |% g, ~# u& M5.39.217.76250公克
0 U$ C; L* g4 i( i5.39.217.76D.草莓醬汁        
4 n6 F( o! k- B5 s7 C% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Y$ W; D2 S9 R7 i4 n; }
E.草莓塊        
1 V2 }5 O" D, L9 `* g# ^少許
4 Q5 B7 o( X& q" q' c. T        公仔箱論壇2 Z0 k" E0 S+ u. j0 o9 ^% E
【做　法】
% t! ]# _) v+ y8 M& T1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]2 z% V5 \8 M% ?, @$ I9 `4 L  S2 v6 j
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ B  x5 I: ~6 l3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 m8 ]. z( y& v4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

2 j. N# \. e0 X# d' \公仔箱論壇; P: T7 y$ R4 N; F: r! r' L

1 k/ j* z6 ~* |) ~  ltvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪
. E( M8 w% O- N6 G8 V: {* @6 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 a: s2 R; l9 NA.全脂鮮奶         
# B3 r; w% F; ^# D180公克
1 K9 J0 \, i; p/ o( h+ N, R公仔箱論壇　細砂糖         
* P* b# S' e- G$ a8 S/ @3 v5.39.217.7640公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! X  u5 [5 m( }
　香草條         
: X0 {" V! u; `, r4 Wtvb now,tvbnow,bttvb1小段
' }: [0 l" I# `) f% m3 [/ m公仔箱論壇B.吉利丁片         
' H8 f1 }+ d% X3 G0 }8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y: ~+ |( I. ]' A- N
C.動物性鮮奶油         
# ^/ z7 X( [' H- `/ o) Htvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `  s; A5 U, m* M4 b
D.奶油         
2 V) e  ?/ A% M4 B& F- E8 j5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 u6 J) ]9 A/ o6 I' V) Y" w
　細砂糖         
* N* Y, K% K$ F- ~30公克
0 a" f- U& |( i# U5.39.217.76　香蕉         
5 r' }$ A! V/ F+ G. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根
; l- y4 O' V1 d% v- z8 l$ X5.39.217.76        
$ I& M8 B5 j0 q5 k. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^$ P6 @3 D. C; C. d2 s! G
1         香蕉去皮切片備用。
. F, X. g2 t$ Q7 r( }( w9 }  M% V/ {5.39.217.762         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。5.39.217.76+ }# H0 ~( R# p" L& |
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 \% i0 R# p' b7 _4 T0 s5.39.217.764         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, M3 J1 j! d: c5 I. u, u! m
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. l3 Q. R5 z& @" l4 [) h# itvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
+ ~9 s' I" J: s8 d& F) z+ itvb now,tvbnow,bttvb
4 g" w# o$ s- K+ C6 g0 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J+ W' }8 _4 J8 {

. s" {! j4 b: b/ O- n! L覆盆子奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# o, L9 _' d3 L+ f$ U2 W
【材　料】" p7 g# t" h: X0 ~4 \4 a
A.全脂鮮奶        
: @. C, d: \! ?% U/ h250公克
8 E+ W# X- C7 q8 c: W* e　細砂糖        
0 K! s* D, }( d2 }tvb now,tvbnow,bttvb40公克
; k  N' w: t; J3 Q% ]1 t+ }　香草條         3 A6 N% R* k/ @6 C+ H
1小段
1 L+ ]( H2 a: F% F5 Y( {1 ?B.吉利丁片        
) E% F' ^9 x0 }) \( A0 e5.39.217.7610公克3 G' W. t# U9 F: P
C.動物性鮮奶油         + H8 N$ b9 q3 v% v/ E; X
250公克
, b: p& u2 X  E" n& J5.39.217.76D.覆盆子醬汁        
0 F! |' G$ v# s* L$ e適量
6 O. X' h1 x7 ~: ?3 `, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 B' F. d# h9 Y  F3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.767 J  ^, }5 a0 n+ y/ e0 D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& d& A) r* w1 G. V% y公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* S( y4 F, S- ?% j
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. J5 l2 j  s1 S) ]; R4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 T3 S# W: K1 L0 v# a( F

7 Q0 K  _7 f% T( {6 T  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W$ X6 E' C/ y多多奶酪3 a3 |; z2 h0 z7 X+ ~( _
【材　料】
2 N0 y  x. a# h5.39.217.76A.多多         tvb now,tvbnow,bttvb, L# F5 W2 Y3 N% s8 Q8 U
200公克
& Q7 q% Q& a& ~: R' a5.39.217.76　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _! q- R9 _& V/ p- m) a1 m. ^9 E- q
50公克
" X/ d& R9 Q" G4 L5.39.217.76B.吉利丁片         
) M2 y  `# n6 h+ n- L/ L公仔箱論壇10公克
4 ^4 {1 ^3 @: r5.39.217.76C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 c* U5 A/ q0 j6 k
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a$ D# L8 b1 X) I5 l3 z
　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 t( l' d, M5 |. X2 q0 {
140公克公仔箱論壇6 M! q4 c+ `/ z- f+ [
D.迷迭香         
. E0 b3 L7 A1 J: D# ^( b! E少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `# n5 [3 y7 V! r& R' D0 H
        tvb now,tvbnow,bttvb# M! i! u; y5 s! {! }
【做　法】
' D* X- r- F4 y5 b1 ]公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S4 G3 ?! k+ j# v( W
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" ~# r3 n& K" R8 I; Y6 \5 G# _5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。: X2 K; D" D4 z9 n4 p+ i9 p6 b- M- _
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
' K$ k4 k" o' ?6 X* L5.39.217.76
! C0 j( c, i6 N2 K4 b2 A' H) k$ f5.39.217.76) g" n9 ?" i+ K" U; b

% R$ C; Y% T/ t' A  L" O: }百香果奶酪
7 d6 n- p) _0 S8 u- _5 @% |4 _5.39.217.76【材　料】
4 R/ n) n" a0 H2 Q5.39.217.76A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb% e: P$ C2 o8 M0 d- e( d7 q* |
250公克tvb now,tvbnow,bttvb  k0 ~# p; N; U6 }6 e7 j0 f2 F
　細砂糖         7 K( z6 m9 T+ S" q
40公克/ H( i" s1 M' J* q! i  t
　香草條         5.39.217.76  k' r& A, B2 T- U
1小段
2 x% _, p) O/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         4 ]" a7 f/ @3 m8 P2 N( l
10公克5.39.217.767 f: Q# S9 u0 B) p2 A5 r$ Y* F  `
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇# Y/ x3 D" r, y& g( _2 J
250公克
, i2 I& ?( F9 u0 H, ?/ |4 h3 M; @. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.百香果醬汁        
0 {% _. G6 F$ }2 z1 x2 x5.39.217.76適量
+ L+ `! L& ~5 L6 g' r# z8 I  n2 A: F6 Qtvb now,tvbnow,bttvb       
" f3 p0 j; ^3 ]" a" Q: @) `4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: s& Y' p5 b: }, c8 b/ c! ~6 k5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. i# m4 G/ |+ g# ~: D4 S9 jtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 M' R: a* f/ N5 r8 ?5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 w/ n& g3 Z+ A& `4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 @% E) n) Q6 d6 J7 i
  D4 A3 a! ?& ^( P) R! \: G

9 m: r1 ~7 H/ G7 x& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪  J* B) a% W. E
【材　 料】
0 W! i5 D* j/ k. y! M7 [5 {( D% v/ [9 V牛奶         350g
" Z( Y- B4 H) f" i# p- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60g5.39.217.76) [$ i/ q# ?5 @  E
動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb, h! z" q' |5 ^" y# V- F
吉利丁片         4片5.39.217.76) e; c' Y8 ~* ]: X! x/ I( r4 n; g: b8 g
百香果粒         20g
% z$ {0 t1 l- H9 N; }4 A        , p- O* W/ H# g8 l3 y
【做　 法】
8 f2 Q" `3 e+ H3 q  ?6 N1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
( [! f$ T8 z, B" [/ M7 ~& ntvb now,tvbnow,bttvb2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [+ O, V! C5 D9 n
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
6 a  J$ F/ G( J; M5 R  h2 c4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) d" `# z8 S: n3 B  ^0 U; u

; @' C. t4 d/ r: p
/ [, C6 D1 P5 y8 H0 e8 c, G) n' ^tvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb  Y4 |$ f' J% p: E
【材　 料】
0 Z$ Z' P" _6 g% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.吉利丁         10公克
1 l3 h' c# L; a/ m% g; q; A% N( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克公仔箱論壇( c# n$ j& |& \2 D. f$ P
鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: n. l+ X1 W' w- z/ U! n
芒果泥         150公克
" g5 X2 s: C" z. l9 F6 x* k! l細砂糖         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |8 I% y$ x+ S% Y$ A& s8 q
B.吉利丁         2片& @; t# `3 q+ I2 I
芒果泥         60公克
  c* V8 y" {  q7 ~tvb now,tvbnow,bttvb水         60公克
+ J1 i0 m/ J, @+ m( w  H2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          w, M& X/ X9 B& B- ?/ t- Z
【做　 法】
) |8 G; m' N: ?: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。) I  m3 i+ e: x2 B
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
  }* Q/ B) q2 @) z; C( y公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
% v" R, @5 i$ `$ B. v& ~, q- J' a& T公仔箱論壇4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
$ D+ h2 d7 z  u5 n6 Q+ M& V公仔箱論壇  @8 b/ U9 }* b5 P
5.39.217.767 m) y5 ?) n( e& L1 s( B& C
鮮奶酪6 w3 Z* b8 ^+ b. g& }$ n0 D- B
【材　 料】
$ \/ ?5 r5 H$ j3 P吉利丁         10公克5.39.217.766 }, Q1 G* V3 Q* u3 _7 G
鮮奶         300公克
2 v# R' y3 T/ U/ `鮮奶油         200公克
* G+ O+ X$ v2 A# n  E9 S- ~8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克6 V) P; k( C% K0 A# x7 Y
香草精         1滴
9 v$ `( N4 H  X1 N4 c' q& K4 {3 h0 n5.39.217.76裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb/ g# r( N  J6 r! j. _2 j2 H; k
草莓         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% _. J3 c$ j) g/ r! E
打發鮮奶油         少許' c5 z9 ]5 i1 Q. y

% }9 c  \2 n: ?- A公仔箱論壇【做　 法】
+ s. ~% s9 Z" S0 b. x; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡水至軟化。
. L( R0 V0 F" j8 l% K3 ~) }4 `1 itvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 f  _3 L+ \+ u2 R" \" G
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。6 u" {6 c5 g' ?: B6 |$ a6 V8 q: d
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪9 S' `+ d! J' I% H
【材　 料】
* |/ ?5 Y1 l2 [7 A& D* ]2 {三合一可可粉         25公克5.39.217.76' N. K8 P; k, p; f$ D, ?
鮮奶酪         1個
5 z" J) C2 s! ntvb now,tvbnow,bttvb熱開水         300cc3 U$ T5 H1 m4 I3 ^# T: }
冰塊         適量
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【做　 法】公仔箱論壇; h: x9 t* m: G& S8 e% P& w- [* G
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
0 {, Q5 g% J9 ~公仔箱論壇2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f' f0 x$ Y, o( c# m
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇1 V2 e" }# I" Q5 ~; \& z  x3 c8 A
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
8 d' E- ^3 O( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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/ k3 S; Q; U# _: H2 h; g$ _3 D' [+ M公仔箱論壇奶酪0 Q0 h" v7 l& P7 ^: v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 H% G8 T- D6 }: }. Y
1.吉利丁片         30公克
+ I% c2 C3 E/ s( i" x! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb) X0 f/ k; E  _' B9 L
細砂糖         50公克
1 U- r- Z. K0 ^! G7 ]5.39.217.763.動物性鮮奶油         200cctvb now,tvbnow,bttvb9 I9 Q$ ?7 X8 H1 ^( j
4.草莓醬汁         適量5 g- J1 p# b' a# Z/ S; c

3 a3 M6 j7 Q" M: V6 D: c) N/ R5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v! Y) w# y4 i
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
3 @' t$ r; _" S1 T3 C4 O( {2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb& `0 s1 q& @$ U
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
) l; |0 D2 Z1 ]/ Y7 Y5 {* xtvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。