BeiDouChef

; l, W1 X/ E2 L; u' I& r5.39.217.76杏仁布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B' D- S' T' d6 s: q  }
【材　料】" G( `2 k# z6 z9 L  c( I
鮮奶        
; M7 ~' Q7 C2 x' P5.39.217.76511公克# w) @+ e0 |# x9 ?" E8 C' a, M
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 t) j$ ^$ ^. i* p5 u
236公克
8 O6 A' P/ P8 [. h" k- \: K; ^0 {% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 ^' e2 `1 c- K, k  S197公克
# k  z- R  z, l3 V! x鹽         tvb now,tvbnow,bttvb- e" Y( p, V5 h( Z7 p
4公克5.39.217.76  s6 R2 M9 Q% p  i! U
杏仁精         ' b+ C, A/ t! \& Z1 Q3 K1 L$ q
5公克
3 g: U% G1 u6 }吉利丁        
9 ~% c; m5 h6 S+ j( X8 m公仔箱論壇12公克$ B) u$ l  |; E
奇異果丁         公仔箱論壇& C, j% ^1 X+ A. O0 }
少許
+ o' n. p0 T3 W8 G+ p# q  m5 P/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓丁         ( Y+ {/ ~, F( E( A
少許tvb now,tvbnow,bttvb- D3 d; r6 L5 ]
水蜜桃丁         * n1 H& T) p9 w  W- }
少許tvb now,tvbnow,bttvb: z" G6 Y  T2 U: L* W3 R, Y
提拉米蘇醬         tvb now,tvbnow,bttvb* f7 V3 I( I! U7 {  K0 ~: a* L
適量5.39.217.76- v" e  l% u0 L
        6 ^. u3 k3 n* _9 r3 g3 ~
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# g% @/ I/ h3 b. J
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.76# L% [7 }5 Q& i1 ?1 r. _6 C
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
+ }" L% B, P! |  M3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
& H  F$ }' N5 g# u2 X9 F, t4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 k: T, Z7 r* A( X
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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, U$ s+ }" y/ _+ a' N- u! [tvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁
/ b! L( e; M3 D: G8 X1 P4 n3 [【材　料】9 E" L  ]' Q9 J6 l  d
吉利丁        
- I8 Z  n, M- i' y8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片6 ]7 Y5 t- q- E
細砂糖         ; i3 {' y. ^1 ~1 j
120公克4 o4 z( n' ]1 @7 L. T
草莓果泥        
) M/ @- u5 _! K# P9 C- s6 Ttvb now,tvbnow,bttvb300公克
# r+ q! c9 ^( e0 ~: u牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 i* U/ w$ g6 e
400公克. E; e7 s2 S6 ?
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb) H& F4 f9 o, ~4 i: d
草莓       
7 Y4 [0 M) N2 X$ Y4 n. h適量
  M: [5 b2 x, G打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ |& Y* r' C) O' v+ l; }0 `
適量
. M6 B: h2 h' N# A7 K& Z巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb/ M( R4 W& z- s0 @5 [# _* L
適量
6 f" X) M+ W1 f- A( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇; z5 \( T7 R4 d6 p
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! t. V1 H8 u2 a- H
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。5.39.217.761 z0 u+ U; D; q$ n7 C% P
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
& l) G8 O8 o/ r0 h4 _5 \3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
: v, ^- l7 e8 t6 e4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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9 {, Z& P2 ~, E2 Atvb now,tvbnow,bttvb
2 I1 `( B  A4 o$ V0 c; {3 b
0 a& H7 {: X/ j+ Z法式燒烤布丁
" D1 C1 \/ i, U0 x! Q公仔箱論壇【材　料】
1 S  a) W7 V; ^( R: Etvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         + I5 L: R; o# P
1個& [( y7 W$ w: }8 {" V
　蛋黃         ( R: b  X8 c* _3 [" C* ?0 l
130公克tvb now,tvbnow,bttvb: ]) [; ~" r# T2 g
　細砂糖         
- T. d0 z' @5 ^# K6 L& Q6 w5.39.217.7650公克
/ B3 X5 i+ e+ r3 y1 E: S- S/ }9 ]; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
" |& w- r2 V5 B( S公仔箱論壇250公克
8 Z, s6 W; s- \( i8 Ftvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         
. T# G- Q) U. N' |170公克) B/ V8 d) Q4 s- |, O1 J, }
　白蘭地酒         5.39.217.76- H2 c) h& V8 h. b( z9 v
15公克
- I8 Q$ w2 ]% k( t" U( U1 G　香草精         ! S  s" M$ m2 k! Z8 o
少許
: s+ ?' b7 b/ d% d( p2 e5 `% @: l' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `& k1 b& f& G9 C
50公克公仔箱論壇, I. O" K( k9 \9 F7 q: q. l; d; C
        5.39.217.76" ^* M, l* u! _. C' i8 F
【做　法】
" \1 s) `, o5 Q1 q2 t1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v. k$ g; B  B8 Q( S
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
; k4 z1 b& J. U5 _" A* g& Wtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
' s+ x8 T8 ^6 R0 A4 u/ }" c公仔箱論壇4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
8 E0 B5 P2 S) q! t/ M4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
- N/ u' z/ T7 H( A  ~
( T/ {( N% w/ P
: o. F3 b7 E+ g. V# L: i! E# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M5 B* f6 x# H) v& x! j
卡布奇諾布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G" B& ]# l  f& t
【材　 料】
* m( g- E- _: {1 @' ^' D9 J* etvb now,tvbnow,bttvbEspresso咖啡         200公
! [2 i% b0 p) E% P6 T全蛋         3個公仔箱論壇' M, M6 X& ~8 W. K) f
細砂糖         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# \, p* a* c
鮮奶         200公克
3 ?6 b" J8 U: h0 J% b% `0 h7 mtvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量
2 b- }$ k0 _% Ytvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量
3 `  H' A% l' `& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l: A0 n$ p; M! K' Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) z, c' E8 z1 `
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。) y! M" B. U! k) x" `$ N) S+ R3 N' a
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。5.39.217.768 W# n2 N* K3 Y$ g) `- F4 O4 K. [3 u
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇: B9 W  J# v/ x
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

+ o2 U+ j. {# n8 D7 z
tvb now,tvbnow,bttvb; C3 {9 B/ x! }
" C1 h& L  O3 p) q# d; p+ n
蔓越梅布丁' u+ [0 S2 P- N, a: e
【材　料】公仔箱論壇1 f3 R1 c) ?8 y' S/ |5 _
蔓越梅乾         
: h2 X+ X1 [9 C$ e$ B公仔箱論壇100公克
1 G* e7 T( a# t% z5.39.217.76起士乳酪         5.39.217.76( a! c4 O% ?( T
150公克5.39.217.76$ M6 v8 m# C6 |8 u, x7 A7 z
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 z' y$ p% P' K# y" {9 I
400公克
, h; O( \5 t' U1 jtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         : f/ c# W8 z! e) Z2 Z. L
8片
- w$ I. `( u0 Q4 T8 Y3 s1 v# A細砂糖         
* Z. w; F- e9 D5 ]4 i) g+ N% ~( ^150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 k3 Q/ l% x( S3 N2 U
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb  m& ~9 [8 }8 t0 F& b8 c4 j& q
3個
6 ?9 a4 _' r" S' m! O5 J- h$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒         
4 r* c4 t' }2 y, ?1 o公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb$ y$ r( J6 b0 U( i* f1 O) i
淋醬材料：
2 M- t! \0 p2 d2 T) V/ \香橙酒        tvb now,tvbnow,bttvb- [! Y. b3 w) X2 U2 ^
適量
( c2 Y$ O- E, v, }9 m. b公仔箱論壇蔓越梅乾         
9 ^8 A' X% _; Y1 I) \tvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 C4 c6 e* H
水         
- `* h% z1 M5 y' x100公克
1 C1 b6 ]1 G  n+ C; _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
/ V2 d8 p: }& x; l* K/ p6 H公仔箱論壇20公克
$ L+ u! W- P' Htvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1 `" R( }1 F$ f
15公克
! T' I/ ^, Z  V) v3 @' V/ l2 R. z        ; }8 l5 o( x: N1 v; L/ u; q% |
【做　法】
8 d- c3 l$ f- A0 b$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。+ ^  J2 ^* I  J! L
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
# ?* k0 E) }( q. ~1 q8 s公仔箱論壇3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ?2 s3 ^0 S0 _- ?  d- |
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
" v0 z4 n& n! S% y6 ?5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
4 N3 V7 R0 u6 i% B) s5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
& @3 e7 i8 v- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
- ]' Y4 B: o7 T1 r5 K1 o蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。; j8 ?+ y4 ?$ j: m) s% V
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) b- F7 M- [! _* n/ G
咖啡布丁
) _' ~. v" V- G# H7 ?公仔箱論壇【材　 料】
- d# @3 N1 m3 h5.39.217.76A.全蛋         2顆( F# o" h" R$ M6 @0 t
細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb: i: H2 |6 ]% E0 \% K# Y8 X
B.全脂鮮奶         200公克
- Z0 S  v3 W( j( b! y3 J6 o6 [C.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇/ S- ]5 B4 w9 c' D' D
動物性鮮奶油         150公克
8 h9 e& j* Q; p0 C. B  o) Rtvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j& ~# Y5 ^4 R8 Y4 b
D.核桃         適量& e% x; J: D( C  y- O1 h+ s
糖粉         少許
( i& Q4 ^# d  ^/ d1 I% L0 k5.39.217.76) q/ w8 ~6 f4 }; t# \
【做　 法】
- A8 ^9 P0 b$ D% K7 j' @1.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇. v0 A$ Y' u4 L& H" l9 G: Q
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% Z& q) A! Z* g7 N公仔箱論壇3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

: Y# A* G* L: k; t% Y  A  ~3 i# G2 c7 j

: |0 ]( F7 |& h9 Z/ z  t' z洋甘菊布丁tvb now,tvbnow,bttvb; i, J7 Y' |( I( j6 G
【材　料】
  L4 u  a: a2 O' d4 F" e; v( o; f吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb( f% l- r* r; \% d9 Q9 a7 n
20片公仔箱論壇* F' o1 T+ O4 u( \: k
動物性鮮奶油         ! h# R+ V* V# e
200公克" S$ X6 x+ A/ ^! p; i& y: x1 r
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" u  C- b9 Q/ _
600公克公仔箱論壇" u2 c6 y# L7 h- g
洋甘菊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j' Y# t0 y4 y, j
30公克
1 j' ?' k+ c4 a2 F8 _蛋黃         
' ~* q4 C# m2 D3 r2個
$ {  ~" [! a! a! Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 F2 ^  O9 r" v8 B' q
60公克tvb now,tvbnow,bttvb( K. w" ?- d' j- _3 \1 Z: r) }
        
1 U- j; E1 L  w1 g: v* b7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 L8 \" \6 E8 Q7 j6 K* ]+ |公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
$ @  _. {+ d, U1 [2 _' M* k2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
! R" R6 X  ]" w* g8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' A1 t9 E; X# l# B
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
5 h- `' D* I" W( X5.39.217.765         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
2 ~8 G1 z3 W8 u  `公仔箱論壇
( y1 Y  T/ g) y& u% Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! Q  x/ r! K# Y% L6 G4 {

& V1 `( z( @& Q# g. E/ ~, @土司水果布丁
+ U! V" J% k. r  o4 C1 G) _1 n/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; s. z7 _8 `, K' H' E+ ~+ ~. \白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w  h9 j1 v6 r
2片5.39.217.76! Y9 }5 r2 Q0 e
水蜜桃         
0 W+ g3 h/ V: O, ]6 }( Ctvb now,tvbnow,bttvb適量: @$ N# r# V3 m# M3 `+ z. x; M2 C
奇異果         
( K" g, t( |, J! `' [9 R/ A' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, x7 `( B# H4 W/ K/ o0 ?5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         
" _& j2 P, V" L. p9 U# x5.39.217.76適量
/ R( Z& e/ }# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         
% v" W! p, s; }4 b- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇2 L: m' |0 d9 d' D
火龍果         
0 s- Z# @7 ?9 J" B3 `! d適量5.39.217.76/ C3 C! ~! u$ O
蛋黃         
* H3 F" A0 O' G# A) Mtvb now,tvbnow,bttvb4個
) ^. v) K$ u! `! v$ z7 l. b5.39.217.76砂糖         ( k$ [: N2 E1 r; x2 ^
60公克
5 [" P! c: M$ h' O/ b% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         ; P5 r# u0 B8 j8 N' Z
400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) @( @. [3 h
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  \3 J7 P2 l) I+ H# D
80cc公仔箱論壇. e. G2 M) q" \0 Q
糖粉         
/ w5 L( i- T$ ~3 H. q- z5.39.217.76適量5.39.217.76) v( T- [9 R- H6 G1 u  L
        
% ^, k8 {7 ^1 q; L. X8 t【做　法】
) ?- E' i  a2 P. B6 {- I1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# _9 y7 }$ P! m7 N: T9 I5 M
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
1 R5 ^  o9 t* @1 y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 V- }6 g) L& t/ F! \
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。5.39.217.761 H( \) R% ^" I. `: u6 y
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。1 d; ?8 G$ O9 N
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
2 h5 V/ t' K9 t- h" ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇- I, G8 [8 F& ?$ A5 C" c
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

& ^* p$ G2 C0 g: ?/ }, X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a6 S) `2 j8 U0 c- W6 `9 t
tvb now,tvbnow,bttvb2 h8 K; h# d9 E8 d$ V1 M' u6 c
水果布丁5.39.217.765 E8 G$ m$ y( `3 \9 c- z
【材　料】
; v; H' `2 T+ e1.水         5.39.217.768 F1 j( b* A: ?! K1 T+ G2 P0 p8 o; h
20公克
. w- Y0 p; r& b3 F( R3 L. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         
3 K; n1 m# w8 i) R  n# Xtvb now,tvbnow,bttvb250公克
  L$ f: E* n* k5.39.217.76　蛋         / h5 Y/ K# r/ y' @# L+ ^
2個  g5 z/ W8 x6 k9 ?3 K! b: d; U' @$ A
　細砂糖         5.39.217.76- j- Q" x7 R3 V. }; H
50公克
  p5 J/ m# L$ R  _0 M$ N3 Gtvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
0 |0 z6 B& j8 Z- u少許公仔箱論壇$ `0 Y& i% g; A
　黑糖         
+ Y. Q* R7 _: \8 ftvb now,tvbnow,bttvb40公克& B$ K) @  r2 {& G4 }0 d" a
2.糖漬綜合水果醬         公仔箱論壇. s, s- Z( F0 l4 {1 w: U
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K8 m) g' x! u/ c
        
" o, a' _& u& E【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# g- w0 {! `! u( Y6 h
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
) `) c* T# |; C3 H公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。公仔箱論壇8 e, `- T8 i$ R2 [# g/ Q
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P1 R+ d6 v) }: b
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
9 X. l3 Q5 r& R  w: F公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
+ }) v' Z$ u' p: |0 Itvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
( a& f8 F  s& r. {8 U4 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ i) O# `3 `" A( H1 e- b; Q2 _) q9 ^

$ A; ?9 w6 e8 ~5 v7 N公仔箱論壇
# {) g7 C. I" F! C$ Z/ L. ?7 Y/ ~公仔箱論壇哈密瓜布丁
1 Q9 i' p1 s  Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R5 l7 t3 q5 W* Y
哈蜜瓜果肉         tvb now,tvbnow,bttvb/ G) w' F0 p3 ~* ~3 l$ |: k9 {
300公克
, E7 O" m( i- W: }( t" D5.39.217.76吉利丁片         
' x2 Q- ~& f7 i- ?5.39.217.768片
8 Y. }1 c5 E* F" p% }蛋白         ! Y  `: C9 U9 l7 U! W
2個
; L8 P- X& W: H5.39.217.76蛋黃         
# I6 J! M& R! T' V( P# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個2 B1 Z/ u: p8 L7 B
細砂糖         
$ X# W  Z( _, {7 @, [( v, S50公克公仔箱論壇# r3 F, y' l+ z& v" |# L, X
檸檬汁         5.39.217.76: |0 h' @' S( {4 x" k8 u3 w, ]- m
30公克
: C3 L5 I* ]# o, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
/ Q! C  A# L, q* I& i% S- e$ _% g【做　法】
, R. u7 g9 P  I! `) t公仔箱論壇1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。+ l( x, w+ {7 _$ n; o+ O
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
0 }8 y+ j) W( L6 [( T$ d3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~8 L, M% I; ]6 N5 g3 Q
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。! Z6 I& e, [- H9 ]+ i$ o5 R
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

5.39.217.76; P+ T0 n5 y! k/ @0 ?9 h8 K

9 g) e( p" ?: Q' w: I) V. `6 O公仔箱論壇8 C4 I- F5 K7 B7 F3 |6 t: G
芒果奶酪
8 k& Q6 y, J+ j' a. T0 @& a* `; Z  \【材　料】
$ R$ Q8 F3 p( c$ Z# d. FA.全脂鮮奶        
5 ^; e& M+ b9 o- A% M8 ?% Z8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
* `+ q2 n( t4 m) {8 B4 x/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K6 ~  V2 c7 N! }
40公克
1 P9 M2 U" z  X0 X) [　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' H* P  ~( J  Q; j1 `
1小段
2 S8 Q7 S9 {$ K; I: S6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         $ R' B% p6 C( N! |  y# h4 B
10公克
2 J: [- f# e4 u! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
& P; J# q. P! O6 _  [4 X3 ^: ?0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 N1 k; ~" E9 K5 g1 x& Z, |
D.芒果醬汁         公仔箱論壇. Q* ^' v5 e# b9 I/ r$ M( j/ C% H
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g4 \8 ~6 t- B+ a, E- I# j2 s
　薄荷葉         / X, d7 Z( C! n3 g& K; e+ h
少許
8 y" ~0 ~' ~& l) |: T4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - W6 x) j: b! |0 q4 Q  B2 I
【做　法】
4 W; B& X! G7 P3 d& k7 f( ]tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 C$ |: O& s2 n/ q' t2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! o' ]  V  ?' k7 {& p& F. z/ d公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb% x/ v& U( o$ h0 q
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。公仔箱論壇9 _$ j# c  }2 f/ q" Q! ?

$ u/ P5 L$ w- j: a) w2 I+ A+ O* u0 \tvb now,tvbnow,bttvb* Q$ K5 f$ T  J. M

) S4 c9 r( W7 |3 {& Ftvb now,tvbnow,bttvb巧克力奶酪tvb now,tvbnow,bttvb$ O, N" Z8 c: S2 }% N/ H" g' z# J6 M
【材　料】
; h9 l9 N( \! ]9 w. R' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' _. z, T9 r! Z" e2 Y
250公克5.39.217.76( p! j) [0 {) O& V  H% C
　細砂糖         : g& p' u! v+ E5 }' S
40公克
( o: r4 t& `5 w1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
* T/ E! k" }- `7 l- a3 J1小段
% ?* O/ e( ]' ~- b4 B5.39.217.76B.吉利丁片         ' x4 I8 q0 U% ?+ _- M+ L
10公克
! l5 K$ s: A( a1 F+ Y- @6 \& ^5.39.217.76C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l  Z/ w- }% l8 N) U" W
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 V% ~7 u$ [9 h9 Q
D.巧克力醬        
% ]) B  Q- F; Y8 q8 f0 o4 s5.39.217.76適量
9 ?4 X# f1 Z& J0 L9 htvb now,tvbnow,bttvb        * {, y, Z, ^+ I) t
【做　法】
, e: f3 F3 d0 t4 G, ~7 l+ ]1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 f+ f8 D0 [3 R( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 s5 n3 n7 m' f; [  g, \5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ ]8 p, K; D: m2 g4 s% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( h# m7 w5 A1 R5 B
/ p) {( f, Y' B: v1 G; T
6 I, O  |0 t0 _( Z* Y$ L
白酒水果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C7 O) A; F$ J" M1 w* n4 v0 D: |
【材　料】5.39.217.76: ^6 K) Q$ z  e
A.全脂鮮奶         
  k! p# E" `, \6 T* s' jtvb now,tvbnow,bttvb250公克
) _8 Z* }0 D7 K  G# {/ K/ ]' p5.39.217.76　細砂糖         
3 ?( O/ F/ x) N0 u% e0 ^6 Q85公克
3 b( J+ q: Z% ^! B" ^& [5 ktvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         5.39.217.76' `0 N6 t3 b0 A+ A/ @$ Z' I0 o' i
10公克
  P9 c4 U2 h! ^  C; p8 w4 N6 nC.白酒         
6 u3 L" `; F& S公仔箱論壇110公克
7 w( u- U: Z- V* Q: E　動物性鮮奶油         
6 P- K  z) ?" j6 l1 Y  k120公克7 s; }4 ?9 @" t2 Q( j8 S
D.罐裝水蜜桃         9 r% R4 F+ Z: Y! E
1片
$ J$ D2 d3 M1 Q0 V: p) I公仔箱論壇E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! J& p8 ~. M& ]5 N9 W+ B
適量
5 j5 `* X% v& W7 [. K" ^公仔箱論壇　奇異果塊         * E" F7 _5 _1 {4 P; }% e) U
適量+ }8 _$ u( w0 _
　罐裝水蜜桃塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 I% O& h; s) g7 O
適量
2 H5 I+ ^- x7 W, M  ~6 Vtvb now,tvbnow,bttvb　食用玫瑰花瓣         3 I5 e2 |  {% _2 a3 y& I1 R# `. R
適量
' Z& V! x1 l  ?, f公仔箱論壇        
, U4 P1 K" A+ [3 j3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e/ {# `0 B" G
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
. c+ X' n2 \, h5 \5 L: |; I2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。8 Z  [% m3 ~. g9 \4 r  ^
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
; @, C4 q) b3 g0 L, t# ], g3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 ^6 e6 R/ Q; F
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。$ T7 n5 V, d1 ~+ k- a; G% c

* T# a" h9 M0 b公仔箱論壇
6 Z; M5 t: a. G0 W8 C! [2 a公仔箱論壇1 o6 P/ F  r( [4 a3 G- X' Z
檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 i0 S$ P% z+ A
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# ]7 o+ F" S$ b
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! T0 E! S3 W, ^) @
180公克
- ~. j7 d7 c; x　動物性鮮奶油         5.39.217.76# E) [0 ^% K' e- b. Q
80公克
* s, K' }8 g7 V' N# W5 Ptvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
* i4 }& c4 X9 C& r$ _) n. U40公克
! b$ p& `% a  y5 cB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb  ~( \" @. f- e5 m, p% C' Z/ V% R! t
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# ]; R0 o; P! g: T
C.原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L0 b) q8 s- m- {
140公克
2 ~( p% [7 }3 @% mtvb now,tvbnow,bttvb　檸檬汁         6 j! }3 ~0 d1 H, d
25公克
& l5 u% g" J& |: u% ]! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k3 l( X4 ]9 e
25公克公仔箱論壇; I5 ]9 `3 B8 y' c. S
D.檸檬塊         5.39.217.764 M. K- P9 a4 Q: R# Q
適量
; K- [3 O0 @2 D" btvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         公仔箱論壇# Q5 K7 l- b, Z& E4 b
適量
# F8 a$ \& N- I+ q. x7 I7 M: Vtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇! x% Q: M% t4 v. l1 k0 X1 z
【做　法】
& |' X6 m2 F' ]' A9 m1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; Z$ R; z; P1 t2 D; ~% ~) w5.39.217.762         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76# i9 l8 C% D: t1 }! ^8 Z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇8 h' M6 a* V( [6 O3 l
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb" W% K9 c$ R5 k8 U
' T) w. E  k+ v6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 a/ H0 r/ u: ~8 ]. |/ w" x

: q8 r2 u& |" a) S2 m/ [( ~+ atvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍tvb now,tvbnow,bttvb3 N( T5 t, a5 M6 F. P- j1 Y, K0 w; ?
【材　料】
, _/ f, b3 R. L7 \1 |5.39.217.76A.伯爵茶包        
9 }0 R/ P7 @: k1包
8 }- i# `  \! u% q6 w- v5.39.217.76　熱開水        
- _0 `& r( T2 ^! A( Qtvb now,tvbnow,bttvb80公克
" u1 H; d2 C; C, B2 Q: v5.39.217.76B.全脂鮮奶         8 O5 v9 P4 {2 Z* ^
200公克5.39.217.765 a& }, z# u  ]* c0 h( a
　動物性鮮奶油        
2 ^; t# _# {' B% ]( ^. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克3 g' L5 F5 D7 b$ }5 p3 ~/ o* p
　細砂糖        
1 `6 y" H# f+ M1 ^/ N6 w5.39.217.7645公克
( J4 O" M* D9 [9 q' \3 g# S( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
9 k9 H! O/ v6 t6 ]) h* P, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
$ S* Y, W. A/ R( XD.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ A7 G$ |! O
1包公仔箱論壇3 K! X& [) L  i# T. u2 {
　水        
* h+ [' V  d- O. Y# X" Ktvb now,tvbnow,bttvb200公克
! |" M) v; r4 T. w9 m- Y0 k　果凍粉        
5 X7 |  t$ }& }  ]15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }0 c* D& ~; T0 @2 W
　細砂糖         公仔箱論壇1 C! j: Q$ Q1 ^1 W' y
15公克
3 Z% d( d' h* R+ f4 C9 e; F. i5.39.217.76        / T6 v2 d& c. f3 B1 H/ p: J
【做　法】
" a9 H% c( C; }) k. p" Y1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。5.39.217.766 V: S$ l: P7 s
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' E0 k+ M) e8 b5 S: J3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
# M" g8 _- H8 l8 U) u4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 k$ b* f3 M7 y" m6 {* V# u8 j公仔箱論壇5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
9 O: M: o) r1 m6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

* `! S- N+ @& ^' S  b) Htvb now,tvbnow,bttvb" _  E% r- }6 m$ l( ~
公仔箱論壇* H3 C, q3 O* t
杏仁豆腐奶酪
' b) c8 Z3 Q" X: Z5.39.217.76【材　料】
% q/ {: b9 L' w- U* I  @2 a7 Ttvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         * }- p0 _0 M) A6 ~9 ^0 U. W) q
175公克5.39.217.767 w& G, C0 [3 n9 A9 o9 l
　細砂糖         
! D# E/ D% O5 V# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克2 Y; H0 v5 V  [& ^
B.吉利丁片         7 P2 p7 U5 b8 A( b" Y
12.5公克公仔箱論壇- `! Y- R" y/ b6 t' g
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i  v4 m6 _7 d
100公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z3 |& u' \8 k7 ]% |4 L
　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb: P/ y0 ~) w8 M& Z+ w' f$ f$ ?
40公克& ]: t7 }+ N; i
        
# m  k5 T0 `$ _7 r. V5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇8 d; u- K/ a: d$ ~% I- Q6 j' ^
1         將所有材料C調勻備用。公仔箱論壇8 i8 W9 c; [. _4 S% q
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 x8 G8 @5 }( }1 J3 X( h) F) S% wtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
+ q1 P  l! |* e, r  j) Z- gtvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76: X) `' j$ o! O0 v% \5 M) e2 ~* w
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D! R: o) l/ ]( u; \

# x! P+ R: s$ m/ O7 e- E4 T+ b3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G4 I5 I3 N  w% s8 i1 N公仔箱論壇5.39.217.76* n0 z2 a" q" m
藍莓奶酪
9 ]0 C1 n& |% v. r" r; k【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 N# Y1 t9 Y" E9 |" \5 F1 H
A.全脂鮮奶         - P3 S0 m: S% q+ f+ y8 B+ q
250公克
; x4 u; J9 G8 s, r3 J公仔箱論壇　細砂糖         
  [8 o6 r$ W% [+ }! y1 G40公克! i' O6 h7 U& P
　香草條         * j( o1 p" `. v" g, C& H$ k/ c8 S; k
1小段tvb now,tvbnow,bttvb8 E% |# {4 B+ N2 W1 x
B.吉利丁片         
& D1 T  z# J' T& J3 y! K5.39.217.7610公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r$ B3 d& }- S  d) Q* \; ~; a
C.動物性鮮奶油         
; b# n" e8 X$ N+ _2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
+ m6 r& i- @: E5 m7 M5.39.217.76D.藍莓醬汁         
9 L8 s- M( a7 X9 p5.39.217.76適量公仔箱論壇& p4 x6 h1 k3 r* ]1 e( B" U
        5.39.217.76# {! k8 G1 o$ M4 d# s
【做　法】
! G/ V* k. h5 t& r5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 J& x0 U$ h1 T$ b% U1 R0 b
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。" y* b# L5 K, {7 d, n2 B! o
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb1 W" r+ A8 _' K/ ]. Z! b& s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。公仔箱論壇' a3 q7 P2 e# |2 ?) k/ I

3 m9 V9 h) ?" [" Y
9 F/ y0 @* A" @! T% [8 M
; x/ O+ `3 ?% W0 `1 O& F, U7 ~" _公仔箱論壇草莓奶酪
" d$ k" o. s  j  Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76" h8 J  ]0 P( j. V
A.全脂鮮奶         " \! m( a- o7 n; X) X
250公克$ L! b9 j; d- C; [3 L$ H+ N
　細砂糖         5.39.217.764 T( |% r; `) P+ T) a5 c* w
40公克
4 N5 t- E8 B- G- F- T/ `( ~! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         5.39.217.76" A9 v3 e  a; Q
1小段, {; q0 O  d( O0 H& k
B.吉利丁片         ) P5 |* R- k' D' Z
10公克
0 ~! J2 L- O! s+ E: `tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         5.39.217.767 R0 {$ ^4 S, q3 p7 i
250公克
3 H8 o9 U! ~+ o* ^公仔箱論壇D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- l1 `6 N' `  C
適量
8 u' L1 i7 J% G$ `0 j公仔箱論壇E.草莓塊         - k" ?) {- t9 H, Q9 J- b
少許tvb now,tvbnow,bttvb! I2 `2 i0 }! Q; R' R& _
        tvb now,tvbnow,bttvb. m$ L0 T" ?, q
【做　法】  |, u+ q; `2 |. f5 W
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) p8 l8 {+ Z$ O% L  E  S7 I& J公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. F& t  s$ X$ `, k" z5 Y9 c
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; j% I& Z& \! O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

2 u4 S7 Y( u& H& t6 gtvb now,tvbnow,bttvb
+ H0 _$ ?# J' o, H4 O3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k7 w; Q0 s9 Q) D; u7 m
香蕉奶酪公仔箱論壇, Z. }* H0 b- U" Y# |
【材　料】
; v+ E$ f! `% C, c, R+ o5.39.217.76A.全脂鮮奶         
2 K8 r& L5 x7 ktvb now,tvbnow,bttvb180公克
( \& \9 }  J8 itvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 ]7 C& ]  [5 Y7 k% V
40公克
  j+ _1 H% K0 A) Y' j$ ?8 ?% ]. {1 p　香草條         公仔箱論壇9 S4 d1 m4 p9 O8 [
1小段% P9 i7 L. `& k0 _* E* x1 C
B.吉利丁片         
* c, i& S" T0 n! s) E" w公仔箱論壇7.5公克' ?/ C; y( }) Q% B/ D) h$ Q+ C
C.動物性鮮奶油         
  E5 T" }, j7 r9 q7 o5.39.217.76250公克公仔箱論壇1 c+ g! d4 S- y; d# P6 M
D.奶油         
) d2 r4 o* n, H/ c: I. G8 Gtvb now,tvbnow,bttvb30公克0 J$ p' J, z- q6 c% I
　細砂糖         
, e2 Q6 w# G8 C/ E0 q30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 |3 S% k/ }! j. c8 y  _
　香蕉         
3 B8 o' U5 q$ p5.39.217.763根tvb now,tvbnow,bttvb9 k* w) j9 u8 x+ C1 d
        
! m. {1 @  ]3 V+ @5.39.217.76【做　法】9 x7 Z, V+ q: Y$ `6 M& D
1         香蕉去皮切片備用。
: [- A7 h% g( Z, D2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
* W1 w, u1 Y" V: m3 {5.39.217.763         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p& }5 \9 R2 b1 N8 [
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y2 r/ t. S2 c) \8 \" t& r
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( Z1 w( e' p+ W6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
+ h; M, l% {- A1 Z" C- U公仔箱論壇: V) ^4 |9 A0 y' n( r

: k9 b- }, @! Y" Z5 z1 a& r% Z+ q
覆盆子奶酪
! H6 `9 \8 x( k: B" U4 N6 W' \. A公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ N5 W4 |) u. r5 t; ~
A.全脂鮮奶        
1 X2 k) n- V6 r1 M; c250公克5.39.217.769 P  I" I1 P) A4 H4 m/ L, [
　細砂糖         * M8 e7 p5 W- J3 E+ w1 _
40公克
" q# {: d! Z2 F7 l5 p. {5.39.217.76　香草條        
6 i' M: C7 i; A4 e, I8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1小段
2 D! B& n, L  h: ytvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         * |- B9 g# [( Y
10公克5.39.217.76# ]# I& q; ]0 t0 N; K2 }
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 [& |1 v! T. Q2 W  N! H; U) Q
250公克5.39.217.76/ Q5 v- r0 L( X  t" B5 e
D.覆盆子醬汁         5.39.217.768 X; z- m. O& b0 @: H
適量
1 |, u/ Z6 Y" U3 \% t* P        ! ~7 T, c* d, O2 b) f
【做　法】
2 }- D; E/ u$ H" K# j1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。) U4 R6 \. ?" v( F
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( r* C1 f2 w% J7 F& N( `$ C
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* v6 K+ D& o. g  [5 W5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

4 h  j; [' p% f# S5.39.217.765.39.217.766 l, E% \/ U( c5 p# V& H- X
公仔箱論壇  ?4 n, m9 M, q! W) n( T8 A$ A
多多奶酪
, b+ j5 k$ H. U1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' @# L) z/ ^1 ?; f. jA.多多         
4 c) G& h& ^2 g' z+ |2 W2 @* d200公克
1 r/ \% N0 ^2 I  a) x; A　細砂糖         + O, ]+ @4 F  R9 G$ {+ @
50公克
" j3 }  l, D# C" xB.吉利丁片         5.39.217.761 W" V# Q. Y( [! s1 f8 |  K
10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?- k7 m. q0 a0 O2 g$ r
C.動物性鮮奶油         
7 ^6 p' ]3 }: n1 O7 a* Rtvb now,tvbnow,bttvb150公克
! ^4 ]; S, y+ ^tvb now,tvbnow,bttvb　原味無糖優格         5 B" v6 x, R" S
140公克5.39.217.761 F) z. d3 z6 f; X; T9 o) q
D.迷迭香         
. b( b4 K5 @; Q! e; e少許
0 z: m. ?7 c* i* q5 |5 M; ~3 J7 H& R        
6 M1 p# `4 [6 s6 |% @7 c$ @【做　法】4 @. c3 t) ]" t! i& q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z5 \; M; x% V+ p8 Z& L$ S6 Z
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。& {/ ?4 K7 y3 j: v
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb7 x, S. E  m4 p& n3 \8 C4 o
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
, r. v$ R8 y, O. I7 H' l  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y! g3 q0 M! ]- f1 M" \5.39.217.76公仔箱論壇: t) h4 p  o! {) ?
tvb now,tvbnow,bttvb# C  Q+ A0 \# D4 H1 V
百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 D6 d8 X- q4 G! A1 I
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) c/ W! r* t0 N, F  P; W
A.全脂鮮奶         5.39.217.76( G9 a/ C2 z# h6 f; Z0 r
250公克
' @  a, i) b' n9 s0 O& ~' q1 Q　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 |# }' d8 J5 l0 O% f* I
40公克
/ J& d& q: I# }' c公仔箱論壇　香草條         公仔箱論壇! k( m* Q8 y( o5 ?0 Y( v5 U6 Q+ l
1小段
/ P- W. D3 L, n  Z6 f6 w' Stvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
* n' I3 S, {5 U* n1 C- T10公克
4 j+ d, B( u1 \1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N! m8 M  a5 P% M( X8 {
250公克+ j1 y" M7 Z2 @, \3 U
D.百香果醬汁        
2 N1 A6 P! y( T+ j2 q7 x" |, P公仔箱論壇適量公仔箱論壇# d. w+ u: D' B- k
        4 M( T# C; K; a% N3 ~' C* B# Q
【做　法】, K. h0 a+ O8 r% m& J2 j# h/ c
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k: }0 J$ S( V! X1 e2 o! @1 Z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. O1 t% ]& u& M/ q0 s, `# {3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 \7 j. F- S1 w% C. }$ m7 \公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( y4 H2 P7 Z1 O& c; a

. q8 B7 U9 a  o9 X8 Q2 f+ ~1 z公仔箱論壇
1 R2 v/ W% u$ u: Y% J百香果鮮奶酪
. u9 ?( W+ V2 P: N& |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.760 g1 s2 g0 I. a/ y& w5 C# b
牛奶         350g7 M6 d) _' M+ c2 i) W8 R
細砂糖         60g
, j, ~/ T& y; d6 ~. j& t+ B  u" C公仔箱論壇動物性鮮奶油         500g
+ ~; z" @( [  U! wtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片
4 V" M# B  t; Xtvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20g
  Q/ L" ?% C5 P: V        tvb now,tvbnow,bttvb& W3 {0 T' y4 b8 v
【做　 法】
, e) d  u% [7 Q2 t: y$ C" h- ~; _5.39.217.761.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
8 ~8 s+ [4 L$ c3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
' D. M7 b: {9 o  s/ M3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
$ f4 O2 [" f' a8 s+ h0 ~" Q6 x# E5.39.217.764.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

1 w6 q+ B: e2 S( N  s! B/ w

% M9 G' _  E/ E5 R% d: x7 C; u5 q, D& |5 M6 s/ W7 S8 R" {+ w# p
芒果奶酪5 d6 T+ |: ~$ U  |% \; H5 S3 V
【材　 料】
' f) [8 B1 |( V5.39.217.76A.吉利丁         10公克
) d% g: T7 A- H1 e8 S公仔箱論壇鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ [6 N9 _! ~" H
鮮奶油         200公克
; k3 A1 L8 s8 d# @1 U5 i9 k" ~芒果泥         150公克5.39.217.76  C$ {" o) ]! l. }7 f1 i7 X
細砂糖         80公克) B& l/ \" N, [
B.吉利丁         2片9 p' R' c  ^! F9 a& ]
芒果泥         60公克
" F8 i( Q! j8 J$ E, }水         60公克
) ?- I! ^! R' M* v9 V5 Gtvb now,tvbnow,bttvb        : G) T' E, E' t. L% V3 S
【做　 法】8 c. W# {+ r, D6 v7 n3 W" @3 [+ K3 \
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇8 c8 ~# l6 V% \! P/ q
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
" r- H4 U5 ^- K7 q, w3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
# [  x4 [0 q2 x0 ]- J; x5.39.217.764.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
+ }  z# C* P! S% n
% k9 I6 b& a/ A! @- ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 k, l- N9 [9 S5 T( H
鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D$ w  z$ N& @; L
【材　 料】
! p9 q3 `* ^6 {吉利丁         10公克公仔箱論壇. L4 j/ [7 C' ]  [! f9 n
鮮奶         300公克
* G# E, Z/ N$ L公仔箱論壇鮮奶油         200公克
/ Y- Q2 F1 X9 V5 r. R細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n  m- f+ E; ^. f% v/ p8 W1 N
香草精         1滴5.39.217.764 }% v! i5 ?) A2 E. X# [2 d* z) O
裝飾：公仔箱論壇9 I3 @, y  m0 n5 A
草莓         3粒8 n% I% O. S, h; }- c4 k, z: g% t
打發鮮奶油         少許公仔箱論壇( J3 ]6 K9 |5 L

$ r8 l2 w* a0 E9 \0 Q7 I【做　 法】
8 r$ q$ @/ P/ l( o  s+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡水至軟化。5.39.217.760 P: ?# K4 \3 s$ y2 Z1 j
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- S8 N+ [. W  q) i8 c
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。- }; _( V6 c! [( c
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

9 U7 ?' w! u# x/ b" s9 ^1 A9 }* C' v7 Z- L' ^

  s8 v2 B! Q) ?可可奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D6 `! l; V% \5 t+ L" T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 w* Q( R0 f: x9 l
三合一可可粉         25公克
' S+ w) ?7 B, \+ |. {, ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個
$ F1 H2 U2 V! w; Y8 b' l熱開水         300cc公仔箱論壇: Y9 l, H6 c- g& F) a
冰塊         適量
8 ?% I" P( G, W0 W& T* f0 b6 H& E; u        公仔箱論壇( B+ Y5 v2 B# v9 k; w  j# j
【做　 法】
& i5 H/ w8 f, e; {! k3 ?8 k3 P1 K) ntvb now,tvbnow,bttvb1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f" z' t% E4 W) ?; ]- \" n3 }
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
2 q& o7 P: w1 G! u3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
2 M0 P& \# `; g, O! d, q4 N  s+ E4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb! _+ n; y7 Q' R: }& j3 {4 p
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。公仔箱論壇  S8 Q0 y/ f" x& t/ ?- f

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% Q+ M6 K8 J( G, G) K: f2 V0 G奶酪
0 O0 U% ^2 H8 E5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇3 {" n# p! `# Z  x* y0 W4 c
1.吉利丁片         30公克3 a# k( E* c. {2 t0 n2 Z" d4 E
2.鮮奶         800cc, ]8 Q  ~9 h+ D0 s/ K" Z1 Z
細砂糖         50公克
: p* b  _$ @" a/ y  p; R  h3.動物性鮮奶油         200cc公仔箱論壇% j7 q. J7 s: {( Z1 g. D
4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb! w, A* C/ |* t& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s- w9 F& D1 c  D8 d
【做　 法】
! s; h4 o1 G1 F5.39.217.761.將材料1泡在冰水中至軟備用。
* s' D' w7 f5 v6 G1 C- R* C- [* A2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
7 R: ~: ]' T: p" }5.39.217.763.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。; F- n2 a# Q$ c
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。