BeiDouChef

0 x/ \) d+ |5 F- P' {1 {杏仁布丁tvb now,tvbnow,bttvb! t% a3 |" u( g. w: p, e
【材　料】
' \& ~4 t: r% m! n+ l- H3 q* H! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇+ h+ u, X! `% ~8 D1 `8 |# f1 u5 U- Q
511公克
3 p  s4 Z  g9 q3 @! R" m6 G鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% O0 P6 z4 I# j' f) a3 _( ~
236公克  L9 H9 x) x  e- ~  Y) @; U8 s0 j4 i
細砂糖        
  N& O$ W2 Y0 W5.39.217.76197公克
4 @& B& P. m) w& L0 l% |% D5.39.217.76鹽         tvb now,tvbnow,bttvb) F' |5 X+ W. ^# `0 Z
4公克tvb now,tvbnow,bttvb# N' s7 m* `* R
杏仁精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p0 H* A/ ^' o) P: u" w
5公克8 |, B  F; \; _
吉利丁        
3 t0 S' c, T, ?  b) k" O0 p12公克" }  A: k, P/ a! o
奇異果丁         tvb now,tvbnow,bttvb# [3 ~3 Z2 _5 Y/ k% ^- ^0 {. D
少許
  \* t& w* s& u/ T/ b' M1 J* V$ v草莓丁        
5 J. J- A6 d- q" p% n: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
4 [/ H/ E. G5 o6 r; v公仔箱論壇水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb& X) U3 [( J+ \2 _2 ?7 p9 @5 c
少許tvb now,tvbnow,bttvb7 h% K( [$ e  Y' q0 Z1 D
提拉米蘇醬           |$ _6 W9 U/ U0 L4 C- y( n
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E, ]& J, @7 u- d9 R* Y+ q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, O$ j  n+ |  S( s- N- }
【做　法】5.39.217.765 t6 R! _0 y: Y- M5 F7 z
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。" b' Q. s# j6 C' c/ D
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
% i- |" L9 k6 q$ h! ^. D公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
9 [& f7 o) J4 @8 m+ g4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
3 Q4 ?/ x7 t6 N6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

- \( F7 }" w1 m. r. c# R
草莓布丁
# ~! B  A) x% ^6 N) F【材　料】
0 K) r% e- p* \公仔箱論壇吉利丁         公仔箱論壇; i* H9 Z+ \/ C; ?; M1 Y
12片! C, P- u1 Z4 }/ P4 E9 }7 i. w
細砂糖        
1 L1 n/ }9 N  A9 T$ [1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇- W% O8 S0 m$ e
草莓果泥         ; s% O! u; m: e" C) x& I
300公克& M, n( z5 _- ^
牛奶         9 u2 h* I8 j" o# B' n9 d5 b
400公克
7 `% K$ ^/ f" B4 I1 x  [1 v# x2 g5.39.217.76裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 a) e* {; u7 s- m8 F6 s
草莓       
. Z  h3 t+ w: ~' H3 E8 [' F1 G3 V/ K適量' I" m+ D7 i; d; X& u
打發鮮奶油        
* l+ ^' Z3 u4 A! m6 O: h2 W5.39.217.76適量
/ V# e, t8 a2 w5 ^! \( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆        
- B* r- e' ^* N5.39.217.76適量. Y$ S2 I# j0 q$ L
       
5 R, m, i$ p+ `7 M5.39.217.76【做　法】5.39.217.76( V& g3 K; c& V1 x8 `/ e
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d( i" k, ]: a- r! s
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
. z* x' k0 g* @" X% o  I6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ P, Z9 T/ @8 b; j
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

1 n% o, H! z: r1 i# ]$ K8 N& e% Mtvb now,tvbnow,bttvb: E3 w+ `5 t( S/ M3 p  R& g

; o% \& T1 f* t! L$ o公仔箱論壇法式燒烤布丁公仔箱論壇" W* D3 n5 g* l
【材　料】
# o) b% G( l: {, e  ]: EA.全蛋         
" ]/ T+ z; l% qtvb now,tvbnow,bttvb1個5.39.217.762 J2 R3 `" D9 T
　蛋黃         
; x9 l. J, ~5 ~$ |- i5 v6 N1 J5.39.217.76130公克* H& n1 a9 ?3 y8 j: A
　細砂糖         
/ |4 F- z! n8 }% N' ~( `& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
. o! y" j! \4 K* D' Htvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
9 j/ [; S0 \% B, M4 z" btvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j9 F+ j; F5 f& p: a3 e
　鮮奶         
( v/ j- a: ^2 I; _9 I! y- C. ttvb now,tvbnow,bttvb170公克公仔箱論壇. A9 [8 m8 q) v6 b( s" n( m* w, M
　白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb' w- u; N& E$ |
15公克
) b+ @* z& D1 ~! h( o! L3 Z( v　香草精         % Y' Z: ]$ b1 _/ W* s/ G
少許公仔箱論壇& A) G$ Z+ f5 ^/ G1 O7 J8 t
B.細砂糖         
, A% _4 d$ p. S* U  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
( P) A$ d5 q5 H5.39.217.76        $ _* S5 @. T+ l6 {  s
【做　法】
- H& p3 ~( t4 h, W1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
0 \$ u! o( w" C3 T2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
2 b, i3 U) p& a1 {$ O+ V- @: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
2 C# s& K! G( ~( Y9 a4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇( F' w2 E& J5 e9 b
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q" \" I/ a2 y& q2 Z

/ A1 l2 N! M+ [4 u1 S5.39.217.76
+ l8 ?& x- m6 _* W1 B  `2 @) C1 f" w1 p
卡布奇諾布丁
" l5 O& Z, S$ }; ~  w( L% W4 ~, E1 A【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. A  U0 b) @9 k
Espresso咖啡         200公
6 e% W: l/ u4 X* f( s3 r全蛋         3個公仔箱論壇! n3 y7 X3 t( ~4 A. y" B' Q( l
細砂糖         60公克5.39.217.76* ?0 p* ?. w1 g. J. c
鮮奶         200公克5.39.217.764 |% `9 z2 x  ^
植物性鮮奶油         適量
3 @( N; R0 ]2 l. p9 _1 F* I肉桂粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# A  ?* E& i0 ~

8 b9 I* f3 G  }: ^4 ~( Y/ R, s【做　 法】
/ i" ^$ X- h+ s7 F; ^5.39.217.761.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇2 _# L& |5 W- e& s+ u
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。5.39.217.766 }( g. f1 x5 Z, g0 z  A, ~
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇. a6 W% Y" f8 G; j3 E6 |: Z
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

0 k# j) O9 \5 |' h7 ^# Stvb now,tvbnow,bttvb
* a( T1 N  N% K5 Q& V+ L: L5.39.217.76
7 J2 b) {) F, h' R$ e$ w! L* S蔓越梅布丁
5 A0 h, }& D& {& j0 E/ f% m# I  X【材　料】
2 L' @8 x* w$ ]* J- D蔓越梅乾         
# h% B: Q/ c( ^" P- D1 s# l100公克
# j) L& @- Y7 b5.39.217.76起士乳酪         1 R1 a7 D7 [; P
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [2 c8 G0 O9 n9 X+ Y4 g: \" p* m
動物性鮮奶油         ( V& g) ?6 @8 Y2 ~/ W5 c
400公克
. j& K8 \6 n; j7 ]吉利丁片         8 @, O" T1 G0 g' O4 N8 f9 m) m8 J
8片5.39.217.76' ?/ a& l4 F; K3 w" o! Q: d
細砂糖         1 o3 [  H1 }* _" T
150公克tvb now,tvbnow,bttvb* \( z. _' G: I" [% L
蛋黃         5.39.217.762 q2 T" c2 s1 _1 z" a, k3 r/ n! S
3個5.39.217.76  E2 n: |4 R( t- W  i3 Y2 l
香橙酒         / h  r2 g5 J, J- c& C5 \
適量tvb now,tvbnow,bttvb* Z5 k! o  t8 I* e5 p
淋醬材料：公仔箱論壇/ S0 y; J! ^% u0 G0 h$ K8 O
香橙酒        , P+ E4 O8 w% p$ l, m
適量
8 Z: t) D6 M5 t6 q9 O公仔箱論壇蔓越梅乾         
( s. N. ]8 \: m: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
% Q$ A& ?% A, a公仔箱論壇水         
8 x9 {9 e. a5 {100公克5.39.217.765 n" v1 X% g4 q, _& X
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' w+ n0 b7 {6 `2 L( c1 ?  k
20公克5.39.217.76# O6 P7 [  }* J* j( L
玉米粉         
1 v# C' F5 F6 u3 S+ j. [7 N公仔箱論壇15公克
6 l' I+ T- b  z9 E# g        2 d1 g: T# ?. T3 u4 T9 H
【做　法】公仔箱論壇/ E. N" Q9 `2 ?, Z7 y! z1 a
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇$ j7 y5 _  W+ _! `7 u, h
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.764 A- @; j. C# _0 o7 {6 n/ q
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
- o7 P9 O/ g2 J+ y/ }0 ttvb now,tvbnow,bttvb4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇0 ~- u6 x$ Q! G- _
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。/ j4 t3 O- ~# P- @
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
& T" E3 r# Q( D9 g【備　註】) N; M1 K3 k% Q  P; y
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
5 J" {& w) m, T( v4 T# U- V公仔箱論壇( t9 ]) n7 A3 Q

: u0 f- ~5 s6 M0 I5 ^tvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁
0 l1 x) l0 c5 |- h$ j1 l5 H公仔箱論壇【材　 料】
9 W* f6 c0 w& nA.全蛋         2顆
( @7 H$ T3 e' Z  l細砂糖         75公克8 z- o, g  T! H' n7 \
B.全脂鮮奶         200公克- z* [) h" l  @1 j+ H
C.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇4 {+ R  ^  N" u8 u1 C( N0 k4 N
動物性鮮奶油         150公克- D; j& P; S( j1 n9 c# C# j. e
咖啡酒         少許
4 E0 M9 R' n5 u6 m公仔箱論壇D.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb) i' l& v9 {7 W9 U
糖粉         少許5.39.217.76) f8 t4 |. w) A( `; d
tvb now,tvbnow,bttvb& Q+ z3 m& I, k3 y. G
【做　 法】
  Y1 R1 s( ^- W8 C* t) }& y5.39.217.761.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇( Q) D6 i. f1 ?5 H9 X, T# Q! K( p
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76. m$ Z6 v9 f/ y7 X: T
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

, A/ s- H6 ?- \5 G, t: E9 |2 x

' _* {3 {+ N$ o9 P, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R1 d" q: O: Q! i- N: ntvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁tvb now,tvbnow,bttvb! h( c) V0 J) c/ o: r
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# R2 D+ y# a8 [
吉利丁片         # }) I; o& e4 K- @$ k' K
20片tvb now,tvbnow,bttvb  I& Z) w3 u4 b
動物性鮮奶油         
1 d/ M) }# V  g. K200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A) `0 c& q; P, L, `& ?
鮮奶         
+ f" E/ i) D2 ~, A8 Z. \tvb now,tvbnow,bttvb600公克公仔箱論壇# \1 K% H2 y. t: O' K7 n  F, ^
洋甘菊         
( e* R+ u% q/ V; M& R2 o+ f5.39.217.7630公克
: @! x3 O% {9 ?9 p1 O* B% Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
9 j( L' d- E  a' `$ ], ~公仔箱論壇2個
/ \, H  j5 {% y8 a公仔箱論壇細砂糖         ( H7 u! J& n. O" _
60公克公仔箱論壇. u6 b1 i! }$ v# ?+ o, n
        
! S, v! @6 G% |7 x. Y& W  W" Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 F/ i, C6 S; p5 K9 V' H
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( q/ w: `( K7 A
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb& A2 T" |' y6 T
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
) C/ A$ [, F) J8 _  t. j4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
0 B, f* D, j# Z7 l$ t0 v$ k- \tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
3 U2 e! v% R/ w0 B* n( H: @: c6 t公仔箱論壇
" O6 N$ s7 c; y+ z: K$ X5 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 X# ?! W& _3 t# L

& s$ _3 [8 q, y+ z- {' e+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁
& x( ^" T4 c: O, Q5 M; D- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. m4 n" O& f* W/ q: w) @; z" L9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         : V/ o! T* B3 [  G1 x4 |: ~
2片tvb now,tvbnow,bttvb  V% _$ b( V+ L% I% r
水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# k  K. @; [  R
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H5 h( ~7 f1 O) R% A( L
奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H7 b+ y& Y: D
適量5.39.217.76& a1 _1 y  _7 k. Y' W& Q
草莓         公仔箱論壇% j& n$ ]/ ^4 h
適量公仔箱論壇" x; d6 |- X  a7 X
柳橙         
% [9 r9 f2 \1 F" P3 }tvb now,tvbnow,bttvb適量) |5 t: W0 o7 h% Z# _
火龍果         公仔箱論壇* W  @4 G/ x4 M7 c$ G1 F
適量公仔箱論壇( M- v2 f4 J$ O- r1 b, b. x4 d
蛋黃         公仔箱論壇: X3 t4 A3 Q4 n3 x* a" Q3 B% B
4個5.39.217.76' C1 E7 g* o2 i1 B
砂糖         
- A4 k5 p) w7 j) ^0 @公仔箱論壇60公克
3 m8 X6 s( e) M3 b/ [% Y0 |; I牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ U4 M" c( M+ a+ A0 u) T1 q
400cc
* a! o* K! d( m; C1 g9 J4 n5.39.217.76動物性鮮奶油         0 Y8 t& O% y- O) I& b+ `
80cc公仔箱論壇* I; B. Z% i. M( v
糖粉         公仔箱論壇' F5 D/ d" ]* A0 m* I
適量
9 [$ ]* o: j' o$ M& O5 U- N% a/ ]        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [( T( e. \0 E
【做　法】1 D& @! J1 q8 o9 `. r+ b
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。- p: x, ~. ]3 i0 W# w5 y
2         蛋黃加上砂糖打至變白。, F9 y$ s3 s: G  O0 a/ s. k  V4 ^
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。# x% `9 r6 s# U. H
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb1 k$ d- U4 C9 p9 w- |$ c
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
& v+ R2 c2 q$ g, Y2 W" Q0 J5 p5 T6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。5.39.217.76; I1 Q& P% V7 s& V1 h
【備　註】5.39.217.762 R1 G0 e9 E2 H* u' a2 M% t1 c- W
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

, M: A% P% K4 }' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G- X+ \2 I3 V; B公仔箱論壇8 V: D9 n/ J5 j( d
水果布丁
- Z! B* z" P4 R- g/ R公仔箱論壇【材　料】
! d3 f! C6 m$ `- W. |+ y: X8 w1.水         
; o+ |  T' m! P  @公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb; b: B, \# z5 x9 m. L
　牛奶         
- E+ H' w( |, S7 s0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
! \: y/ z, _- {. t  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         8 o0 v- a8 w/ E# l9 Z$ ^/ L
2個
3 A& K# L+ F' g* J　細砂糖         . ^) b3 \( j6 E! i2 [/ X1 x. Z4 X
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# s3 A) q0 T6 x4 v1 n, V3 [/ l
　香草精         
7 q6 q7 \* d7 v7 ?6 X" v公仔箱論壇少許# m. i* p2 U# u1 |
　黑糖         公仔箱論壇  P8 {3 F; s; M" z9 T9 F8 k
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ E& O7 S& {# s1 r' U& `  P
2.糖漬綜合水果醬         公仔箱論壇2 [, f* q' I# T; x' ~
2大匙
: R( x+ n( i. s. }, Ztvb now,tvbnow,bttvb        , \; j" k  J% @) v
【做　法】
$ z+ R6 ~7 g! B' f" p) x1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。5.39.217.76, G6 h; {$ h4 h# w" k: j
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。: f( l: i/ f5 F) G
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
. f# f, X6 u& G9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
6 N( N8 R& M8 [, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇' V  M! v- o& W) A
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
: f  {( s( j+ g* H+ H# S/ I* ~3 i公仔箱論壇  N2 I. S  y+ E/ }/ q8 f6 l

5 F+ `; A; Z6 N9 dtvb now,tvbnow,bttvb
, |' J" b1 w1 r! k, H5.39.217.76哈密瓜布丁
; h$ b; L1 Y1 t* o" t5 |# J2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 m9 a! O/ s* }" K. k7 l5.39.217.76哈蜜瓜果肉         5.39.217.763 x' d$ y% D; k/ s9 g' v
300公克5 [$ D7 A8 m/ y! \' b+ ^5 e) E
吉利丁片         
" x0 t, P( V( m8 ]; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片/ q" `% V2 w+ j, e
蛋白         7 l% _5 `% Y1 s, B: h/ s# y- V
2個
( R, y8 D" a6 M9 @5.39.217.76蛋黃         
: d! m) K7 D) U% ^公仔箱論壇2個
+ ?, w& Z2 c, b2 j: J公仔箱論壇細砂糖         
( f9 X, |# l* y0 `5 ]* U% t7 ktvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- u( s* p6 u
檸檬汁         
7 O7 G# H0 L6 P3 A) b5.39.217.7630公克
" r; ?' {$ c$ f! O& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
7 a" {3 `& J/ a* W$ _, D% B" P2 o【做　法】: N  u. f2 z. f5 c/ J
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
  W3 T8 M% z( N! S/ C& ?% L8 r2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。5.39.217.762 F3 O& ]1 [4 f( e
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
+ x( L; G8 G; k3 Z9 Ytvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。5.39.217.764 O2 u. V; q6 H+ g3 v5 e6 c% V
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

! a4 N& n; V% Z' I, F9 y# ^

' ]: o* i1 X& ?( z2 z0 h; I+ i# j4 u; G; N) e. }% w- o
芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb0 M7 b* I3 S1 a2 {3 O% v7 h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  G& Q  x1 ]! E3 [
A.全脂鮮奶         5.39.217.76* |0 p& n4 A6 D* X
250公克
1 J2 ~  n) o; I; V/ F公仔箱論壇　細砂糖        
8 L& B. U' i% T3 s7 {0 @tvb now,tvbnow,bttvb40公克
+ o1 O7 Q1 l- ^( ?- T( e. ^5.39.217.76　香草條        
% ?& W7 o* `" n7 Utvb now,tvbnow,bttvb1小段
6 {3 b6 O* q" \) `$ C8 c' S/ ]  Y) EB.吉利丁片         公仔箱論壇; D/ M. A& i1 l/ F, b& V2 q* Z  F
10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 u, w- p. s' e$ V6 O3 g/ h4 e0 W
C.動物性鮮奶油        
& _" }' _7 H: S- k, ~9 Z5.39.217.76250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h  _- t) r+ F6 }: ?1 R+ G
D.芒果醬汁         5.39.217.76" o4 Q) _8 C2 I- |% \
適量
" q$ Q6 a1 y0 D6 [4 f$ \' \( a公仔箱論壇　薄荷葉        
% @* r; ?' y) ]& d- i公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% f4 r* e$ ~4 S
        tvb now,tvbnow,bttvb5 k% n' w$ w) i8 f( G* z
【做　法】# E6 x3 c/ k/ ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" w) o/ Z$ p# t1 T1 C7 U
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! K0 Y/ k- j" H2 r公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 w; N( I( Q0 |" w; r7 |5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb) S9 A% H. t& c+ a- B

3 w, k$ V2 Q# A' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B5 U8 d- g8 |0 N& e2 {+ u7 x

* V7 M5 A: e; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力奶酪tvb now,tvbnow,bttvb% p9 n; J) M3 [' r
【材　料】
! t+ D% c* C, _2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         5.39.217.76. P( M: a' W  g* E
250公克
8 i- U: d) G4 v7 j% W+ E, c5.39.217.76　細砂糖        
3 p3 {( r' z5 S& C! k9 I" z8 B) m40公克
% q: _. Y8 `, v, T& r6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
; ], L: ]5 }" l/ r, U6 V+ s: e3 }" l公仔箱論壇1小段公仔箱論壇8 s; ?+ u' z% |- H5 m
B.吉利丁片         公仔箱論壇  A. o/ D8 s/ Q3 s1 z6 ?
10公克
% ]- N+ `2 n& F$ e公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         3 G- g: [7 X" V
250公克
4 U0 v. v/ {" h$ z5 l; r7 jD.巧克力醬        
) ]# M8 C0 [, l5 \3 N公仔箱論壇適量& W: {, m" [! W5 p" e
       
& q6 B! f! Q- X# V! }' U2 j【做　法】公仔箱論壇' S2 v8 l+ ~! q# V4 p. e& M2 ?
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 A' Z- N3 i- Q$ O' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) ~. G) Y, I6 G/ D% x# k3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& ?' r$ k! _) x3 ~" ]- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

/ N3 A6 K# K8 ^6 f8 u) R% t' R

* L+ [5 Y) h! j* ?5 z5 B' q$ z5.39.217.76
# g4 }9 Y9 k# R5 ?  P7 q5 u- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒水果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb: O3 C: W4 o' n$ a/ f9 s% E
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( F' ~6 P& A+ V5 r1 r: B% h
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f1 ~5 z, F6 }6 Y% ^
250公克  p- v6 G' p9 B( t1 s7 c
　細砂糖         
' L& J2 Z& `8 D  E& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克
* s; Y6 Z) j/ V  J) J% O- P0 xtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {2 X: B2 I# D9 |& L: Z2 Q
10公克
, ?1 v/ v5 y& f0 m0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         
* `, A' Q" Q# j$ @4 ]; t  G8 p  F110公克tvb now,tvbnow,bttvb& e  u) t; T" e5 k3 r% L
　動物性鮮奶油         
* R9 Y- m8 [5 N' J8 `! x120公克
5 ~2 Z* c1 k6 f7 v9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         
- B( t$ ?6 x; x! L5.39.217.761片
- ]# b. ^2 ~" @E.草莓塊         公仔箱論壇$ _  {6 e' ?0 f. M4 k+ Z
適量tvb now,tvbnow,bttvb* {& Z7 u2 V1 X" M. [* ^9 B
　奇異果塊         
; [* t# b6 h$ ]% \8 `" ~! }; `8 x5.39.217.76適量
, i+ T- \. E! x& q/ j, ltvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         
) U. n7 _/ V) a4 K0 c$ F- }. I5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 n- J7 P1 z; E. E" y" N
　食用玫瑰花瓣         
/ i  v" `3 v; M, x7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- {* P; p: _$ D  D* O$ j$ u1 h5.39.217.76        + Q$ x- u* t: C5 [) _' j8 I
【做　法】6 L' q9 q- A/ A  E
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
; U* u3 Q( |+ [' o3 T3 m5.39.217.762         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) M" Q$ e4 }1 ^
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。/ g8 W/ {3 o& J0 Z' f5 u
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& G, b6 a6 U" g2 e2 v5 u8 Q5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb: H5 C* m( j# g/ K7 Y

4 s2 M% U% e  C3 c: @5 {公仔箱論壇3 X6 j7 ^  P* ]
公仔箱論壇, R( g: G4 W, h  U& A
檸檬奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V5 M/ U6 A# m$ l
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 j* Z* {+ r4 F  |8 r
A.全脂鮮奶         5.39.217.76+ ~2 p' J" U1 K, q) c) {3 L
180公克
1 ^( ~5 Q% c8 a+ D　動物性鮮奶油         
" a2 `' U9 V- u. V! Ztvb now,tvbnow,bttvb80公克
) ~6 U- }5 c' L+ v# G0 s公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! H  p, o, _/ }, b
40公克/ u0 u1 q( [9 w3 V4 ^& M3 S3 ~1 Z
B.吉利丁片         
& ?0 a% a2 x5 H4 ~, }4 }/ E, y& F: R25公克  S0 F* Z# [* A, `8 R0 F6 |
C.原味無糖優格         * r) i: l. |- d0 |
140公克
+ Z; l- Q% J6 I6 B# A* `' b　檸檬汁         ' ^% I% W* s# d
25公克; c0 o& x% a$ ]0 H6 t
　柳橙汁         
: @0 D4 c7 c0 y$ X5 a2 B; k; ^% z4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克公仔箱論壇5 e0 u- Q* E. Q* R( f7 q* Q
D.檸檬塊         9 w* d9 s+ `  j' S8 O5 G
適量5.39.217.76! n: _! H( G: v% {  N2 |: j' R
　草莓片         : y' A+ L2 X. o3 v
適量公仔箱論壇+ t. U( }+ c0 Q+ Z
        
/ S# J# \- O- s+ E; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】0 q" F9 v: \! f# v
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, T  Z0 o7 v! R' Q  K2 F. R! z2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U. B4 @; J5 A( a" g1 ^
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) A9 A& ]4 i$ f5 y公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。# E* j4 ?, x4 a& l( i

1 \! s, d' S& ntvb now,tvbnow,bttvb
) S* S6 _' w/ F# J9 ftvb now,tvbnow,bttvb& R8 |" U7 k4 v: T( \& i1 Q, F1 I
伯爵奶酪凍! I3 p& y4 ]/ E. X7 g' k
【材　料】
0 e& R! T) a/ N- T8 X3 O8 i5.39.217.76A.伯爵茶包         公仔箱論壇- E4 N3 }0 k9 E/ _
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a, d! W1 m+ \# X! e
　熱開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ m. v6 ^! {/ G# Z* m4 D+ l
80公克- w4 H/ v8 R0 |5 p* c$ D6 p- x0 \
B.全脂鮮奶         ) Z* {: |- l# d  O
200公克2 a7 o5 h# w% E  h  m0 H
　動物性鮮奶油        
: |0 l! K* P/ E$ K- Z6 {tvb now,tvbnow,bttvb100公克
% I- r( n1 t3 D3 N; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         # E6 [: M: S7 T  V1 O$ {9 C
45公克8 h% Q1 Z) ]. P
C.吉利丁片         / R2 m( H: v6 \* K; c
15公克5.39.217.76) K- o# _8 g' m  Y* X" Q
D.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb* `  Q" x* \' H# m
1包* Z8 A4 u4 h) r  D  Z
　水        
& Y$ y  ^) i( e$ Q0 }8 ^6 b200公克
3 [" ~/ p( S' W8 U5.39.217.76　果凍粉        
+ ~$ r, b/ E1 X( Y9 S8 u! e$ g; t5.39.217.7615公克
5 L! D  |1 P1 p; T8 a) B　細砂糖        
+ _! ]# `; a) E: m9 Y( J9 [, ?15公克公仔箱論壇* T: K8 }5 c9 H0 e$ @, r' w
       
8 N6 X/ [  ]: W5.39.217.76【做　法】
0 A5 \/ r2 s, U0 ~: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
) r( O. W6 k( T) |% L6 ~+ v3 r5.39.217.762         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76+ D: b& N4 j" H( r$ R3 R. p3 ^
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。6 ?$ I+ \1 c; ^0 L0 A: Z
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  t% M1 a+ Q6 v- N3 T( i% Q  g  n公仔箱論壇5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s# e/ v. a2 h( I# [' ^( V) t! _; o
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

$ e- i" t3 m+ Y( r: M
2 B; d8 b0 r/ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O" @* |3 n+ J% |9 [
杏仁豆腐奶酪5.39.217.76* w- s6 G1 J$ S. v
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c5 K; c* t, H9 B; F4 E* b
A.全脂鮮奶         
+ M( S; Q. Z$ l175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 @* ~( t* q% {9 z3 T
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ r" y$ a0 S) y9 `0 u* D, w( h
40公克
9 J5 r& F/ {8 k) sB.吉利丁片         
0 z; q1 f; e1 V* u6 Y5.39.217.7612.5公克公仔箱論壇! \- ]& ~5 G8 \! @& O
C.動物性鮮奶油         
2 r$ i, u5 g. [3 ?. o' f5.39.217.76100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; a% N+ e: A7 v$ D5 g
　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^" z  c% b0 f  J5 x
40公克公仔箱論壇; A' K# [) {( L) n% [+ N
        
. i8 x# k% N" \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇/ E) p$ d4 q: G. L' S* [( Z
1         將所有材料C調勻備用。
" l9 U6 t! ]# O0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n$ B3 |) k/ h6 }  J. H
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
4 @4 F4 Z+ ~, |+ D9 l公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( e* ^+ |  N# h! Z公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
$ x0 R! U* Y3 ~0 L& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~' G  ^' B. a/ M/ R  \* a8 k

& s1 P3 f4 D7 L6 Y2 B' t5.39.217.765 C$ r  q2 _- ^* c+ y- C
藍莓奶酪公仔箱論壇, g! q( F+ m8 f) k6 J3 L/ h% W
【材　料】, Q0 r2 i7 C$ @# \1 G( z
A.全脂鮮奶         
8 L4 }! v2 f( E5.39.217.76250公克
# l# Z6 Z5 L# V7 }9 y5.39.217.76　細砂糖         5.39.217.76# M! p4 ]0 v5 r# o! [4 A
40公克
& l8 L" ]7 @: A1 X7 Otvb now,tvbnow,bttvb　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# q6 C$ U. ~, E. \
1小段5.39.217.769 x; k' m$ G" G6 X2 i/ x: b
B.吉利丁片         
# a# ?" f! N  X" i$ f, H5.39.217.7610公克公仔箱論壇9 }4 v+ C$ j! Z% |; ?/ r" m
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# L8 L4 \& k: ?
250公克
8 y; N: f- I" r/ _9 m  @" ttvb now,tvbnow,bttvbD.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e2 y+ z5 s% V/ _" g% S' k
適量: K& o, S6 s. E$ F6 L
        
$ y% {7 J8 |3 V$ `- B! ~, c9 t* G5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% j! M( S% z8 U% P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。- o) T0 A+ o+ T0 G' w
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- L/ g3 D" v7 Y9 I( L3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 P7 d7 M' F, m9 l+ y5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
$ N; D% y: ^- o3 d+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D7 ?6 S7 E( c8 {2 ^: g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B) Q4 k3 P: w

0 a4 U$ Q2 E6 Z# t/ b8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓奶酪
- g9 J( h6 v) g) @+ @$ P0 i5.39.217.76【材　料】% E2 m( ~3 y7 w& z- l& O/ v1 x
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [7 j$ u- `0 `
250公克tvb now,tvbnow,bttvb% [; t8 t5 y# m* S3 b
　細砂糖        
. G" R2 Y* ^; O& U0 ~( Y# s5 @40公克; B1 X" V* I# U
　香草條        
, b+ N9 x! k. F. k5 D" c4 P# |; rtvb now,tvbnow,bttvb1小段
4 o; M) u; ^: Q) ]: htvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
% f# A/ P+ k# C" _" \( G5 T10公克
$ O' x- ~% e) `$ U4 J+ ftvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
* z. l2 ?7 G  Otvb now,tvbnow,bttvb250公克
, V' {# T3 Y2 iD.草莓醬汁        
. }9 a! Y3 t8 D  `; l9 R1 K5 i公仔箱論壇適量
; F1 d+ P. f6 |7 Y# o% A' DE.草莓塊        
8 b9 g) E: ^5 H0 c9 {8 S: E+ Y: I少許
/ L: m9 c4 b4 p$ r3 \* I& }公仔箱論壇        ) V  p; \9 V# M) W# ?1 |/ U$ ]$ B
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* V0 L6 u& q+ b9 w
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 A7 S8 {' a- |& U' f" j
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z& T$ ?$ {% ^9 u2 ~, @+ |9 \
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb: a: U3 _3 J! G5 ^* @/ |( l  C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b- R% V" _2 l* A& i8 H. X& f

0 U$ I* a: x* C. r( ~2 T% \3 N/ c7 f4 |
香蕉奶酪
' D" v4 W) o, j. a【材　料】
5 Q: G8 I8 D2 W: D$ ^" Etvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
( U4 L$ q' M* K: ]7 M5.39.217.76180公克0 z1 l4 s. {$ ^7 C9 g: A
　細砂糖         + K; |5 O( b, Q4 l
40公克
' P1 |* K; P, p% wtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         
7 ]% Z! v* T1 ?: L" ^: W公仔箱論壇1小段
; E( w4 p" y0 `1 |tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         5.39.217.76  V- o# W* B' ]8 S) [7 y- A
7.5公克! M& f% J$ }2 E
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ c- q) ?0 O0 H* r$ w
250公克
8 ?  [7 y, z, e9 |D.奶油         
7 G0 ]- Z1 L* U5.39.217.7630公克5.39.217.76+ O( k+ D/ K' M  }. u! l9 U1 @: w
　細砂糖         
+ A8 O* V9 T, S5 d/ O8 d1 [0 p2 j5.39.217.7630公克公仔箱論壇. ?8 {- D! N6 M$ `
　香蕉         5.39.217.76. q3 {+ R4 r$ \2 V/ k7 A
3根
1 }9 n2 b- j1 l3 r  c% `tvb now,tvbnow,bttvb        
% G7 i, ~1 `* k0 q# Q【做　法】
+ O% v, I' O7 `/ Q  e: ^3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。
& @. l# N0 f$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。公仔箱論壇  B% v: \9 h0 |; I
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( Q3 e5 g! [0 W
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( m+ E0 `1 K0 O4 W5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* F+ y8 ]! M5 M5 C, p$ ~tvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。公仔箱論壇% M6 Q, R4 H- ]" g

! R: q  x& c; `6 A8 `$ o7 ^5.39.217.76
  k( v8 [" _( Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ @) E/ q5 C: ~/ U6 O9 ?. Y5.39.217.76覆盆子奶酪
, C1 |( u4 O3 A+ Z+ w5.39.217.76【材　料】
0 y6 ]" x; s$ k; o. mA.全脂鮮奶        
; n% G% o: z- s  V5.39.217.76250公克
( E6 H! d  T4 L6 Q　細砂糖        
! V' g+ C" ]% {+ p. L& \公仔箱論壇40公克- E4 J/ F1 o' S. m: k& V2 u
　香草條        
# n; D1 k( d, |! v4 |/ j公仔箱論壇1小段公仔箱論壇& i2 n. K: f2 N( I- J
B.吉利丁片        
5 o9 H9 ?( R% }+ }10公克
# U% w4 g- L7 R; j1 a/ y' _C.動物性鮮奶油         5.39.217.76% U( N2 d' m) f+ I7 }+ S
250公克公仔箱論壇( ]$ c7 N) X; p- A! h* |
D.覆盆子醬汁        
  V$ f- }& L3 r* ?5.39.217.76適量
7 W5 F* G% @# [2 Z, N        5.39.217.76, j4 c* n8 w7 j
【做　法】* G0 }$ Z: s* c; {- e0 ~) n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 [% B* W* i3 X9 R: y$ t1 ctvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。7 T, h+ f6 w! _/ G  R4 w
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" ~* \" o1 x- O) g! s+ O5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

4 l* h) p% j! x& N8 f
) u! k- d7 f+ I  {9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. O; x  F+ j6 |
多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 H; e. e! E; a
【材　料】
0 |0 H6 A: K' A% fA.多多         5.39.217.76' Z% L* e, ?  y8 y
200公克9 p0 I1 S: N+ ~: F1 {; h6 m
　細砂糖         1 \0 E, J8 t$ p# B: R
50公克
, S9 v/ B$ |0 K) L5.39.217.76B.吉利丁片         5.39.217.76$ \# E, a/ n6 @2 ?1 H2 W
10公克
4 d0 w$ I8 }. ^+ N公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
3 D! C: ]9 B) ~/ [' C7 }150公克
# V4 z" i& l8 q! |7 D- C8 A5.39.217.76　原味無糖優格         
6 c& O' N3 P1 f2 z. n3 W5 O140公克
" f: d7 W3 C+ {) ztvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         
& m  A8 ^2 [* R6 v少許tvb now,tvbnow,bttvb2 {. g: j4 g7 O1 v: y5 O# L; J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u4 E/ D$ Y9 q& W% V7 o
【做　法】
( p' g1 c- R4 Q  ]7 p; H- ?6 |7 h9 R5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  c7 P" O4 U+ b" t, x( k& Qtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇$ t+ T& z- @7 K$ n' _/ l! S
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. [. o: b* k$ Q4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。/ g& {( U! D7 S7 h  G

& U& ~# J9 t# t2 w3 P  Otvb now,tvbnow,bttvb
* I1 g* q3 p8 @3 b/ f公仔箱論壇
2 ?* w4 u' G4 b/ ^, S7 R; O* B" y' z公仔箱論壇百香果奶酪
/ H& G; |9 f1 f' q5.39.217.76【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?! C$ J# Z6 H+ v% u, ]3 C6 P
A.全脂鮮奶        
8 }' E9 L8 t( ~; o# s" k. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
- H0 G) D5 g' g  V7 \. y: i5.39.217.76　細砂糖         ! y+ L* t* s+ F! i
40公克5.39.217.76, L7 j, B# d7 s6 e6 c1 m& C
　香草條         ' z6 c4 `* W+ M5 s* Q3 f/ g, I$ x0 O( P5 x
1小段5.39.217.76; C4 [+ M0 W' `
B.吉利丁片         9 f$ ]% E' G3 n3 M; ?* [: N7 j
10公克' E6 X8 ?5 n+ t; W- \9 }' d6 m
C.動物性鮮奶油         & _. [- l; F3 O
250公克5.39.217.76/ ?6 C( _3 w7 L! F, c& Z
D.百香果醬汁        
" {9 i& M' J% M3 B* x/ y! f5.39.217.76適量# h/ H! z1 o4 M) V
       
/ E" `  ]2 D& x- d$ h公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇7 X: U( J+ y) c! ?0 Q1 K+ ]9 C) {  z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t# B. z) e& F( ]
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76  o' X4 W/ a+ \2 D# x. c/ U
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) {8 ?7 j2 E) X3 l" H9 F( C4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

3 B2 L7 k1 h- x2 {" h公仔箱論壇
) g! e7 H; ^2 G3 v7 U9 y9 |0 T0 b8 Y8 i# z, @
百香果鮮奶酪5.39.217.760 L& E9 s) U9 ^* ^- u4 K
【材　 料】5.39.217.762 W* K! N# P1 H, b5 B. ]
牛奶         350gtvb now,tvbnow,bttvb1 v; L! w, S$ j
細砂糖         60gtvb now,tvbnow,bttvb" i. q9 p6 _* w0 M5 }9 g: c
動物性鮮奶油         500g
& i4 x# ?) a2 O+ p吉利丁片         4片7 w+ p) N" Y3 L" b
百香果粒         20g
; \& ?& X1 f' B1 E- ~& Y+ a       
& ]! ?" |4 y& S) W" E0 Y1 H公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76) ]0 r9 b4 z7 E4 t
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。5.39.217.76+ F; \: y$ \0 ~5 l4 e, d, U
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
/ B( Q# E& i& M3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。) u3 V5 J' H3 q* A3 v. U- m
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p. i7 n; P; |0 i8 x( Q

1 k9 B& b, M# @7 ?: J: F7 L# J
( @4 n4 h# V, ]9 q( _$ J5 ktvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪
" Y+ h3 w4 x" K* ~5 E4 I; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. g( d) R4 J5 Z* `; V5 o6 {. x, E! O
A.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I5 U, R9 r7 M5 ]# x
鮮奶         200公克
6 W3 f3 c. s; Q3 h0 a3 b% `% t4 h. atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克
' H$ l4 g1 d) I, s芒果泥         150公克
- A3 m0 K1 Q- ?3 L+ O5.39.217.76細砂糖         80公克
' h: l* _& E) m5.39.217.76B.吉利丁         2片
/ y, }; \) o4 v: w- i  X" @8 vtvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         60公克
* S5 V- N/ k6 L& c# N" A& t水         60公克
# s; w: H3 e4 x# ~6 B; htvb now,tvbnow,bttvb        6 d! N  H/ }8 `% F$ A9 F
【做　 法】
' ]1 f  n5 l- i3 I7 ]$ C7 J5.39.217.761.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。7 C4 K4 i+ i7 Y
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
. e) M, H' d! K3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
+ H; a7 h+ K- H* w0 n# E8 p公仔箱論壇4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
! |7 D" n# Y9 G) wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 M2 _, E) X$ W9 B

9 \& _$ c' T. K% X: X; x9 |% ?# ^) z鮮奶酪
: q5 v3 x% [' w5 n' p  W5.39.217.76【材　 料】
. m! j% T0 [. j6 M  S: z) ^吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, f6 H, Z: {+ \+ P4 k# h& H
鮮奶         300公克
% p% F! V$ ~# H; ?5.39.217.76鮮奶油         200公克公仔箱論壇, t$ R2 b* i4 q1 z9 l0 ~
細砂糖         100公克
$ B4 b7 S+ {& G5 L% Btvb now,tvbnow,bttvb香草精         1滴5.39.217.76! L5 y6 |( j) x9 I8 p0 e
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 D/ b0 h% b* {8 t- v
草莓         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 J% L* d  T/ X
打發鮮奶油         少許
: F# N3 m( d8 i' H" g8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B5 D6 c; X8 I- t" [4 j! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇" t/ U6 G/ z" j
1.將吉利丁泡水至軟化。5.39.217.765 F. I! E7 h8 k4 m( H
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o, K0 _# N3 s4 C4 s
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇3 a, \( i' {# H( T$ i
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

9 Z- G* v* Z- Otvb now,tvbnow,bttvb
' ?2 u% b) l4 R) y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s; D8 g5 K) E) Y$ M可可奶酪
( E0 E# O# ^5 H: i【材　 料】5.39.217.76) d0 n) |  G# W) K$ A
三合一可可粉         25公克公仔箱論壇( l3 L6 }/ N$ a. x, P6 ~% r) S$ e
鮮奶酪         1個公仔箱論壇; V' p  l* P- f' N9 Y% P% O
熱開水         300cc5.39.217.760 \* l" x) Z2 F) K
冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N0 a+ b8 L! h7 m/ Z" ~$ X0 U
       
% |7 `' S% E7 y) J5.39.217.76【做　 法】
% @/ l0 b) O# j' _8 }7 D6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇$ H( c4 e. H/ p
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
8 C9 }# j# @& X4 `5.39.217.763.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。' ?2 `2 r5 d9 K, c3 I2 z- D
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
1 h$ R' I' r3 H+ q8 M1 a公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb) H+ |1 J, u6 @2 @* f9 |: \7 }
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" i+ S9 Z% {- U9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪1 u8 E$ M2 z5 W* a
【材　 料】
1 h* M+ f+ {, |3 [2 s: ]5.39.217.761.吉利丁片         30公克
$ M4 b7 \% a# \: G% B0 @2.鮮奶         800cc
4 I9 k3 ^! i$ G" ?# i! A& }公仔箱論壇細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 q8 ]( I- m! L# z
3.動物性鮮奶油         200cc
2 L4 Q) D7 w5 o0 n1 R+ L) K+ A4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _% H: c. ?* \; N4 J

) F: P" I6 T7 N- `/ p9 L5.39.217.76【做　 法】, E% A4 ^/ d! y
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。3 a8 J+ N% P* n. ?
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。$ Y+ S! D5 Q6 G: l
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb2 v: C+ e: i- i6 v( r4 K& ^! W
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。