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. M6 s5 L# J# `" b玉米布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v9 Q! h5 t, ]2 [) s5 j
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* B1 h% Z: M) L) w
A.動物性鮮奶油         公仔箱論壇( e  F# Z0 u  ]0 U
250公克
* g. a+ S2 r. x. K8 A' o 細砂糖        
! m; V  i4 \( R, i; k3 A5.39.217.7675公克
5 J4 s" _- Q6 f+ H) D4 \( i5 d6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 X& w2 U, D& V1 u
3顆! X, Q/ v9 ]. B2 S7 R& |- F
 蛋黃        
" t' P  W  y% i+ m: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
( l4 E1 I& ^+ e* ?0 D9 v% B% xC.玉米粒        
6 p0 J* x1 B9 F5 [& c200公克
( c" S4 m4 Q/ V# N& d5 w5.39.217.76       
" N! d7 y- `. u/ h! e【做 法】
+ u- f4 R( [+ B- t/ n公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。+ d; [% j( S9 L" c$ t, @* H
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇$ F; i% a& |: N* p
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

5 E9 |" m8 t' i& l+ b公仔箱論壇蜂蜜燉奶布丁
: ^0 n! k3 k: b9 M9 k8 b, Y& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.768 O5 {) d3 v. Y" J. u+ F
A.全脂鮮奶        
7 ~: z# W- Z- j4 t5 I3 ^4 htvb now,tvbnow,bttvb450公克
  i* w" g. S$ o2 X公仔箱論壇 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W7 r+ h" p( d) |  h% z
45公克
4 s1 x9 t/ X2 \% _  B3 }- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋白        
/ f; c0 a3 f8 h* U: j/ d0 m( Jtvb now,tvbnow,bttvb135公克
" J- u( {4 v) F8 M/ J3 A" z5.39.217.76C.蜂蜜         5.39.217.76- O+ m8 n3 T& a, i2 ^' w# g
10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @6 Y1 ~& U7 m2 W
        tvb now,tvbnow,bttvb2 d" \. _3 R) H" v; e$ }
【做 法】
6 w3 _7 u2 m) e3 M3 ^1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 T- N. T3 `8 a/ d5.39.217.762         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇! W# [7 _% c5 D5 j$ D. N- s' E9 S
草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 A" }. p1 r% \8 o
【材 料】
4 w4 z4 N0 U% E! w: f! }  M0 J) S  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水        
4 `7 y$ Y/ F+ T# Wtvb now,tvbnow,bttvb300公克
. V: `$ R# B( V7 O8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n, ?; N. i. {4 f% y0 s' v
50公克
4 O; ~8 o" L" `7 O/ Gtvb now,tvbnow,bttvbB.草莓果泥         " V( J2 T1 x; y. a- ~' g- Z- Y
330公克
5 H% A- e( |/ V* j9 \4 ]6 M公仔箱論壇C.吉利丁片         " z5 |8 J1 g2 T" d. O
15公克
/ W9 @- z$ x, K5.39.217.76D.奶水         2 Q7 Y% A7 c  @7 ~% D4 i
15公克
1 [$ Q7 {8 U, V公仔箱論壇 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I+ }4 Y5 R3 z+ ?+ g. D' \
25公克公仔箱論壇0 ~7 a3 X. W9 ]* F% c+ {  I
E.草莓        
* L- s: s2 ?+ f少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. Y* t! J  _& w
 核桃         公仔箱論壇9 q& z  j2 U; Z$ h( M8 I; ?
少許5.39.217.76: I' C  ]; ?! y$ ]8 ~3 D5 c3 b
        公仔箱論壇% z  Z/ ]( s9 z
【做 法】
8 l1 [/ l  w# Z# j1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇+ i1 d& h/ q+ x2 e) I3 A$ q
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p/ n, l4 N; z/ z% V
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: T. B5 l+ C3 Etvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
公仔箱論壇: ~4 `5 ?# ^9 o) T1 ], P
椰香布丁
5 C) w& I; F$ E6 Y2 V" @1 f9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C/ P+ t) _' e/ V
A.蛋黃         公仔箱論壇3 i' g+ l1 T6 i  \* V" Z& b( h7 C
4顆
) E) D" _5 a* o2 R+ S: W# \ 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; A7 X  R* X
75公克5.39.217.76+ \7 P& n" U3 u, d% ~
B.椰子醬        
. p2 N% T! t! Z( f400公克
, D) w8 i/ c9 N8 ^% v3 _# V! stvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         5.39.217.766 ~7 d0 v$ w2 G3 s
15公克
% M; K# s5 s) r: n1 x( ptvb now,tvbnow,bttvbD.動物性鮮奶油        
* ?, r9 ^+ n$ k0 ?6 y185公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 i/ @; C# U9 A; t. y
E.椰子粉        
# w0 T, R5 o0 z" ?& D) D8 gtvb now,tvbnow,bttvb適量
. @5 {2 ^7 }  Y! _, k        公仔箱論壇) _- Y# y3 s! i6 k) z. P0 d8 v
【做 法】+ f. e5 J( P! x/ w0 X
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。' E$ |! g$ Z% u" t# ]& F# X: K' \8 K
2         所有材料A拌勻備用。
7 c, m# L8 a, m( `* N- mtvb now,tvbnow,bttvb3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇1 }4 a6 t. }+ O
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。tvb now,tvbnow,bttvb- ^  |0 E- ]1 d& c: J
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

1 T9 c1 p, c* U: F. H2 b玫瑰花香布丁
; G( i/ `3 n/ \* I7 r6 m: Z' Ftvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.762 W" W/ g3 v' ~  s% Y& {) u, V6 D
A.全脂鮮奶        
) ?" {/ Y% n# U  W9 d200公克
( u  Q  a% c* u  z' q/ Otvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         0 z1 r2 A& w, d( Y9 Y8 }6 L
60公克
! p* H& B9 u6 P4 @公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇6 ]+ }, w( y# ^) X0 [( m
8公克9 `- e! E1 [1 l
C.蛋黃         公仔箱論壇3 k: a/ c5 V: W
4顆
3 L$ S; S, I" i2 L' e3 P" O; m 動物性鮮奶油        
  X' [0 D! [2 U7 S4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇; f+ H: k+ Q( z/ r$ u3 `3 t2 v
D.玫瑰花醬         " ]/ D2 i6 N- D6 z4 I6 y: h3 L% v
75公克2 e/ i+ F5 Y# L: f9 u$ e" S
E.食用玫瑰瓣         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f5 G0 U" a8 A  f
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y3 n- k" A6 m
        + V: i' G5 K3 O& f
【做 法】公仔箱論壇6 Z& l+ O& E2 y- C1 B) S. d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.76; W# L, e1 j3 l+ I" V  y4 G
2         所有材料C攪拌均勻備用。
3 f+ V$ K* d# G6 I0 p# i3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 x% H! d$ X2 i
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' F. M# I. `( C! v$ d# |/ }3 u公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

8 _' R) E3 g: h9 ?. j2 w覆盆子布丁
! w2 f! g6 X) G+ ]5 Y  ?" ^( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.76( N5 [$ K) z" H6 _6 e
A.水         公仔箱論壇. _, z' i, i: R* ?( i7 e
300公克
4 D  E  F3 J/ Y5.39.217.76 細砂糖        
8 [  K/ N' p5 ?; L; @5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
6 B6 I7 O& j9 m; a0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.覆盆子果泥        
0 M" v! A* I- a+ T9 T1 n# z5.39.217.76330公克
- c( @( l' r# q$ qtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% H6 M$ v) L0 W- F0 V
15公克- r% x% C- M. |0 Y
D.奶水        
% s) ^0 Q' S5 e" v/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]; M1 T: K* Z; C
 動物性鮮奶油         5.39.217.76) x. Q0 ~( @4 g; G4 L5 w
25公克
, U6 U# J! G3 J' j" u5 cE.開心果碎         ' f7 t& f6 Y+ n- t' C9 ]
少許5.39.217.76: d$ q# Q& F" R0 l4 i
        ' w/ a' T& x# a: A, J) R9 \
【做 法】公仔箱論壇7 _+ L% N2 H5 J9 ~
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \  G3 u0 H# ]( U6 ^! X+ r
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
' ]1 Y9 L9 e7 \4 k( J3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。' \! P/ m8 \) _
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
公仔箱論壇5 x. i* l# z6 o6 _
杜蘭小麥布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. q  t8 r* E: R' G
【材 料】5.39.217.760 h! {3 |0 P1 g
A.杜蘭小麥粉        
  Q8 d8 M! Q8 D, N: D5.39.217.7640公克2 F1 m, c9 Z% n" t4 ^
 全脂鮮奶        
6 R; {4 Z: \- q$ d' Q# R5 G300公克
( w" _# e9 X6 b# A0 r1 L4 e 細砂糖        
7 e8 R5 O7 o( H- G3 e: l70公克
& t/ A1 |% @/ b- x5 q0 q5.39.217.76B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; t( ]' j; K4 X0 G4 M
3.75公克
) d( w! f, ~  {  Y5.39.217.76 蛋黃        
- V. p' m& Y4 V, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆公仔箱論壇* G' M. D% {6 x9 m
 奶油         5.39.217.763 O) H$ N6 n% J
40公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^, N5 l6 U! n4 b% S- E
 動物性鮮奶油        
% l. y% D4 K4 n' n200公克
! ^0 D: X! O( w6 q公仔箱論壇C.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb) {* v5 a  p5 f$ r& ]& a* f
60公克
/ z7 A9 D! |4 z5 n1 o" e! Y5.39.217.76       
+ `9 `( \. f" j" [# W【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k$ |; p- O5 G/ R/ Z  f% a: U  u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。+ m, V; B* x/ G2 {
2         奶油置於室溫下軟化備用。
* _6 ]! s+ f. K+ F; E; Ztvb now,tvbnow,bttvb3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^& x+ B9 ~' x: S. e" c4 Y8 V1 H
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

% z9 d- S+ }8 [' T; ?- g' v8 _+ t8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃布丁公仔箱論壇& Y9 u" ]6 l+ b2 s5 |
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l0 l, E  `& F0 n
A.全蛋         5.39.217.76" x6 s/ z: Z: k
3顆4 S- N/ i( {" q+ L6 T
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb7 O0 k4 e& J/ @; C, M7 p8 F
4顆
, m' S' {6 p0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
4 y/ L! }. N8 U3 t6 j! z3 D8 S0 e; V5.39.217.76225公克
1 \& e. i% A( L* L1 [; u 細砂糖         公仔箱論壇7 y4 F! C  p, ?* y) E$ b
60公克
/ T3 D& |& K$ s  d. _( K$ G公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇! }5 q: b2 e6 ~1 c) e
225公克5 a/ g  G* z% k% Q1 f
 罐裝水蜜桃汁         5.39.217.76; ^$ ~7 ]8 P& D' c4 |
70公克
9 a- m6 a; j2 `, q- ]: N  {; h5.39.217.76 橙酒        
; G1 x7 K9 q4 r7 D# ^* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
6 H5 c* |/ z3 B7 i. k! ?公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃片        
( y8 R: j# |" U" T7 ?公仔箱論壇適量公仔箱論壇6 s+ w- ]0 C( e/ [# G/ m& f( s3 ]
 薄荷葉         5.39.217.76& r( ~' c& r6 D4 J" C
適量tvb now,tvbnow,bttvb, R; O! s4 Q  j' c( H4 s
       
" M/ l6 L- Y/ p; G! _. F8 G5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】  r0 @, k( H: G9 m
1         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" L, {' J' Y3 L/ m4 m
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 z1 d- w+ g- N& U( A公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L' y; R! M3 E/ K# P7 d, I
焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb; ~  N1 ^! r! n/ d0 M4 `( p; K
【材 料】
+ l; s/ B% Z9 P. o, D7 k8 ?2 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
( P$ h/ E) y* g# x* ]& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6顆
) ~2 k5 G; n% Y 蛋黃        
6 k, A) ]$ Y2 [60公克
, n3 {) H, |, L2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
. n+ A) e: i+ m! ]3 Z( X  o3 y0 I- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z  A& ?' e# i: @3 g1 w! y2 E$ @
B.全脂鮮奶        
, t0 I) ?0 E6 W& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克; O2 C2 W6 a% N. b+ x
 細砂糖        
  @5 U1 G+ {% A# L, `5.39.217.7680公克- {/ n2 G9 [* u. e5 n% p
C.細砂糖         5.39.217.765 v8 M5 j. k! K' h
100公克
( r1 @8 J" ]5 m* h: \ 水         公仔箱論壇6 I+ Q( v+ `$ D1 ^" r
少許
2 N& v# r5 Y1 z8 Y% l' r% Y, l3 v          w  e( O, v8 C( [- R
【做 法】6 A  s$ w  L% o# i
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。7 c$ K( w; e* ?( _8 Y2 C$ v% m$ W
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
# L/ y* Q4 C& s1 L2 i. T! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
9 n( S6 d2 L. }& Y! x8 C% |8 m1 C4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
: {+ z/ N- o9 L3 T* c7 N5.39.217.765         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
; g- Q) j; L* f0 ~- [6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇1 C: ~  \$ R: g6 e& D
起司烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb( T. ^( L% c* e& [
【材 料】
! h+ R# h+ O; f3 `$ w# A4 n% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.乳酪         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D$ U7 c& `4 J' N' J3 ^" q
200公克
0 n3 ]0 N2 h! G% e) B( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 ?5 q; D- G- \' N$ \- N) L
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y/ \. ?3 S7 B
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ X5 C2 s3 D  i3 I/ `+ e/ H
100公克公仔箱論壇7 I9 L8 V: T6 a( a3 ^4 A
B.全蛋        
4 S% T9 l& l7 [" v+ k5.39.217.764顆
6 O  {/ _! U, t! t3 dtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
5 n5 |, L) t8 K: F6 p5.39.217.7650公克
1 |* f% ?8 R& `6 b        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t' Y+ p: f3 b1 W( h
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) W1 d2 y5 V$ c! t
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。$ w, c: s: A4 Q
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* s7 T1 A% L- z2 h0 s" K9 v5.39.217.763         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 G( f8 ]0 I: ~, {' ^! ?5 }# o
南瓜布丁! K( }/ }6 M) v5 p5 M# Y
【材 料】" X, ?) E5 I5 G$ z
A.南瓜        
4 A$ M+ p3 ~- R" F& s9 c1 {: e: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
: _. T$ B4 p- D/ Q/ L: P2 C- \ 動物性鮮奶油        
7 y' W$ S- G" e0 N( I( _tvb now,tvbnow,bttvb170公克5.39.217.766 _3 w( J' x( e5 t
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) i0 w% N7 ~/ Q' o0 j
2顆
5 o: p2 }7 W7 g/ J# h9 @3 c 紅糖        
5 I5 B; Y6 H6 S8 p% L8 o5.39.217.7680公克
' A/ X5 j( m1 {6 ~$ F7 `& ytvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶        
6 ~* J8 M2 Y2 L9 W, R5 Y170公克
& H$ @, a; H3 U& E* }D.橙酒        
% e9 n- Q! `, B( {, xtvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb% M& ]5 ^2 N6 M4 U
       
! s3 q2 w9 N. ?& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇7 |. [9 A6 W1 X9 m/ k
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
* B, V. ]7 R* p) y8 d) A3 }* Q2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。$ V, f1 l1 V& F2 q
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

1 y# ^3 ]1 }0 _# ?: A! |% s/ K5.39.217.76地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e) }7 b. i6 S+ Q! u: d2 \8 J
【材 料】
  w: G2 C  {/ m7 Q! w: uA.地瓜         5.39.217.76- c" D. @. r+ Y. a1 Q
220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k/ f& W$ ~( ~! c& n
 動物性鮮奶油        
0 v$ m$ j7 _4 t3 G& Y150公克
1 q2 S# x& V7 hB.全蛋         公仔箱論壇) y% W0 S4 W1 n7 D
2顆
: l7 g; h# {2 }  f0 H 紅糖        
, u5 \6 }; H- k8 i" s/ h- T8 x7 L80公克
8 z5 }+ E- Y4 IC.全脂鮮奶        
- k  u' `( m" j: ]170公克
+ B0 r8 G( S/ i" @/ MD.藍姆酒        
2 h1 ]  P) s2 }) R, |; F0 |! w少許
, j* b  N4 C/ D2 C5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb" h4 ^  s' g( V4 x- }' b3 P
【做 法】; e, m  W& o! p. |
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。5.39.217.76+ e3 c, s6 b3 R& o* K$ D
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
  J5 t6 L8 \7 n0 A% L2 ^3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁
8 U3 f! i5 [, B7 X9 Y4 O公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# O! c* K3 P" M# \7 {
A.細砂糖        
6 S; p- M. q) Y3 P+ G2 N, u120公克
" z; H! B- H) @# O: W1 R) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水         tvb now,tvbnow,bttvb7 f+ D- `  X( t6 s' C; R$ Y
適量& ^, `4 i- d% ]' G& x, `0 \
 鹽        
9 Y8 w. Q! t& |8 q) Y" O/ T5.39.217.76少許
& W% o' E% Z6 U$ m' [& t4 hB.動物性鮮奶油         2 ?% C5 K2 I1 y5 n  \5 N
200公克公仔箱論壇& P; ~: S. }3 c- A  X, S$ O
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* w/ X; \8 ?7 o& Z5 y9 }( k
400公克
/ O4 y9 c( R& H7 O5 I3 @C.細砂糖         0 o: f9 s. e$ M
10公克
# _0 {- S! j7 f. |6 W+ xtvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉        
6 T/ B0 x7 x7 S( w6 D. ~少許
" r2 z- ?" ~& i. i& c. {% Ytvb now,tvbnow,bttvbD.全蛋         6 h9 G0 i3 d- B3 [0 p3 l/ z
2顆5.39.217.767 o, m4 k( c1 {: X- j4 B" Q
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb- z1 b. A8 n; N# Z3 z" y% @' j" `
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q1 _( q7 d% d3 }0 _
E.波本威士忌        
; U# G, g6 J3 s4 b2 P公仔箱論壇55公克
9 w& n8 i( q2 d# }/ r3 E  r0 Utvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉         公仔箱論壇( l( [1 b4 n! S1 m+ [, ?, C
少許tvb now,tvbnow,bttvb8 o) ?. W! x7 v" [- N
       
0 H2 a  L! L# S4 Y9 o【做 法】
( r: ]+ ^4 `4 V公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
5 x5 G5 [* p4 Q7 r' _3 v7 k) \2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
/ t: R1 q4 v9 b# [4 @5.39.217.763         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 v" d6 B0 p( ztvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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1 T% L! g; W. H; m. B( i( |. |, N5.39.217.76; S& v7 _# Z0 y& H) ?/ l: \
法式布丁
1 T# N- E7 F, T. M/ p【材 料】
4 G( B( G7 h. M+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 D) u2 c* U* Y! U
2個
# R/ h3 A. q) ?1 ^" h4 h& w5 m* g- b, x 蛋黃         
7 l9 H% H5 p& G0 T  \4 P3 u$ N: E公仔箱論壇230公克- f: z) s$ `5 b0 l- ~3 Q# a
 細砂糖         
: g+ d6 G/ p; F- v公仔箱論壇90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& R% R" C* M( N* [! P" B
 鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 c$ g% N1 w$ m
530公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M( }/ V3 @% G  a: s+ ]
 鮮奶         公仔箱論壇3 S* J+ s% S5 p  F9 x3 p
330公克
- u/ d! _' T5 ?3 D 白蘭地酒         公仔箱論壇1 v. z6 m0 S6 P0 e
25公克
5 l; `4 z& A# _2 F 香草精         tvb now,tvbnow,bttvb  u  Z- ?+ d/ [
少許5.39.217.769 L% D7 i# b- b$ U3 o: W$ y( X
B.細砂糖         ) g% [7 y+ s" e* A$ x& x+ t! a0 z7 m
50公克
$ _1 @3 e% _7 P$ v8 p( K        
1 S$ i6 Y3 e% _3 {1 }# m5 n4 p公仔箱論壇【做 法】
, D: s' ]* p4 F, T3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。) E' h: g7 j/ C3 f9 ~" i3 a; h
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。; C1 I6 r2 N! n# n  T% f, h
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。6 Q4 u; |' W7 D* H2 X8 i% O( F: Y

6 v/ r7 _7 L$ k( p5.39.217.76$ a  W% ?' F. P6 f

$ D! Z: T& {8 F1 E. M% `% D9 ?: Mtvb now,tvbnow,bttvb焦糖蒸烤布丁5.39.217.762 b5 t1 p1 o' [$ ~, h2 j
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u# r% o3 |$ B% {3 S
A.蛋黃         6顆
/ z# |( _$ t' ^1 V鮮奶油         200㏄公仔箱論壇( I8 G9 ~# ?7 v: ~) h
鮮奶         200㏄5 b& ^6 u/ N% o5 ]* T$ x0 n7 d5 g# `% m
細砂糖         90公克3 L! |2 b6 `# R! q' {% l4 M8 L
白蘭地酒         1大匙
9 P, K$ u4 Y) `tvb now,tvbnow,bttvbB.焗烤布丁模         6個公仔箱論壇) V  \  M: f0 Q( T) B* ]3 f+ V1 V# J
細砂糖         2大匙
6 H* K2 H9 s. e  S       
6 i2 F; e7 Y& V- f- C3 X【做  法】
$ Y4 ?. L1 d& v: o- w2 x" p9 L5.39.217.761.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。5.39.217.76; x  X' t8 n5 C" e
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
* I4 u/ s9 s* N3 }3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。tvb now,tvbnow,bttvb- B+ f" U, G# x) k; H$ _* j" E
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
5 J1 j6 U& K1 S  j) R5.39.217.765.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

3 z+ [7 @! M2 n5.39.217.76【材 料】
! Q: R/ i" N* \  g5.39.217.76鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 r2 k3 U$ U0 c6 _5 X
511公克tvb now,tvbnow,bttvb; A- t# d( v4 l3 W0 ?  u
鮮奶油        
3 A7 v0 f& [5 m# H0 I" m公仔箱論壇236公克
$ Q' t; \3 J, n1 D細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( l+ L* r8 L9 D0 K# U, m% S
197公克
; D- u7 q! K! u) X7 |; G6 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽        
2 [+ j3 v; p+ B, u* \8 K& F3 g/ P* ntvb now,tvbnow,bttvb4公克* M& t8 [1 m: m  {) C5 q
吉利丁         # E, |( ]- r* `$ {6 f; O: Z, s/ U
12公克
6 I% E! W1 z! ?. y9 L1 jtvb now,tvbnow,bttvb白飯        
" N, g, Y, j4 Q# c. S% Q6 D4 d1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇% q: j+ a: _' n* n
覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb0 ?/ g% B+ k" Q/ d
適量% J2 g- J% b0 d( F, @, l1 j: U  a
        公仔箱論壇) _- E$ j' f; u( F5 ~, A
【做 法】
- z/ {* E5 H, N$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d# G% H7 H! X5 P8 K/ [
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
3 g; J' ?1 U+ s+ [" }; X+ u: Y3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
7 r. r( Q0 d/ k4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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