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5.39.217.76( ~! Z5 O* P) M, P( r- v
玉米布丁公仔箱論壇! a8 u7 M" z' }' c/ x( A/ T
【材 料】
' |8 z1 Q" O! |# E4 htvb now,tvbnow,bttvbA.動物性鮮奶油         5.39.217.76, b3 c4 U# B' Y6 ~& Z
250公克
/ |/ ?; u- y, \, u# q, s3 s公仔箱論壇 細砂糖         5.39.217.764 B7 x6 s  x0 L  s
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o, H) e( P  C8 E% {3 E: s# |
B.全蛋        
, F& D  c# H) K3顆
9 B5 r! i! ~8 p8 L公仔箱論壇 蛋黃        
+ y0 [8 ~2 c0 `* I/ ^& ?2 g/ y: J7 t3 E2顆公仔箱論壇! r7 y5 F! z( n$ Z/ O; Y
C.玉米粒         # k6 n1 {3 u) {& t
200公克
8 ]6 D+ g- |; A. s2 ?( A, rtvb now,tvbnow,bttvb       
- B3 s3 p* O/ y8 p7 d* B【做 法】% k0 B- B4 T: z- N5 W! b- S. ^& N
1         所有材料B拌勻備用。
! B7 J/ Y; E$ V. t/ `* Q1 m8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 u) n6 a9 `  S* x# z5.39.217.763         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇# K- J# h: q% f' s9 c) U
蜂蜜燉奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb% ?* F) _$ |* ~* K$ Q
【材 料】
6 ~3 p8 a) L' v$ c0 w! v5.39.217.76A.全脂鮮奶        
- m& L& A% A+ b5 m: k2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
  K+ S3 p6 p" e- B5.39.217.76 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I% d9 I$ j" M" y, x) ^; g' ^4 e9 C
45公克tvb now,tvbnow,bttvb# c1 N5 O4 [* S$ c0 O$ U
B.蛋白         , Z0 l$ [* r  E: r$ b5 @! f4 H
135公克
1 N$ B2 L* K/ {0 v' d" W# y7 O! f5.39.217.76C.蜂蜜        
2 `4 d( v  J/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇, y4 [  o. L; r1 g: Q# n
       
7 G) b8 T4 i! S( b2 Z5.39.217.76【做 法】
; e5 j1 L2 M7 J- N, S* V- _% C% a; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.766 R# h# `. l( R0 O0 `
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

* M9 l( [- I+ G* ]9 k* itvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 Q7 w* [1 ~! x  S6 X
【材 料】
: S; m- Y4 X$ ^  {+ m# q公仔箱論壇A.水         tvb now,tvbnow,bttvb8 o- T8 S8 X. }9 D- Z* \  Q: H
300公克5.39.217.76; Z! n6 R7 d; r3 \. \7 A
 細砂糖        
- j' `( E, s" d5 `2 l+ f9 S9 F* a' Y6 _tvb now,tvbnow,bttvb50公克5.39.217.76# `7 u* a$ R0 P/ D# d' v; H
B.草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb4 x* `/ X" T/ v: T4 L1 W) `
330公克公仔箱論壇& k$ e3 E& z. W) w1 d* f9 P
C.吉利丁片        
3 H, u& V7 d( D15公克
4 a, S) P  B7 ^% M$ ?D.奶水         5.39.217.76: U( k% `" \, b0 y: t4 p
15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d# m# l) m: W( I; L
 動物性鮮奶油        
( a) E, J. t9 E9 ?9 \5 K2 X8 y25公克
8 {" @( F% w* c( c$ n+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓        
1 l  A' ?3 a! v; [6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許$ }( D+ r5 V. L& r) V
 核桃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i/ f2 v; _! u5 Z; z9 k
少許tvb now,tvbnow,bttvb* g3 D" D8 Y: v9 C  V  N
       
& B9 |7 w& W4 ]1 C7 H) \公仔箱論壇【做 法】
/ p& P1 f9 {9 |' Z0 i8 [公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E, [3 b6 M. i5 k4 W( [
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X1 D- R' W5 H) U
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇- e, }0 F. l/ I/ }3 o% d$ W9 U: I
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ x: w* {6 H6 d- J
椰香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! X# y! w2 Z) j! |1 a
【材 料】5.39.217.76; L/ p. T' G( A6 {5 {
A.蛋黃         1 ?+ S3 G/ |1 ?0 k6 I) a, v
4顆
" L, z3 ]1 f# t0 ^  a1 @9 k* {5 etvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
* Y; f) a& [4 _: b; @: A6 W- r+ x: V公仔箱論壇75公克
5 N9 U# y1 V0 G) _公仔箱論壇B.椰子醬        
4 o3 k5 W7 h+ B7 r9 M2 v: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
* x/ h4 r& |% A8 Q, I8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
! Z! T& K' G" e* f1 {# t0 f15公克
% _+ H) Y5 B9 R. u$ ?# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.動物性鮮奶油        
! x5 d; M" f- e9 c$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克$ d% G6 u; T: y& y2 s
E.椰子粉        
  J  h4 v5 u% e適量5.39.217.76  J# ]' j7 J2 b+ f
       
  x* m! I2 D1 c7 s5 E& b3 @【做 法】
' e7 V, ^$ ~3 E" y/ j1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
% x1 p6 ^% h( {2 I) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻備用。
9 D! p; `' q# f' X8 E+ O8 L3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb) Z' {* ~% j3 R$ |7 R- p' |4 x
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
- P' d% C+ K' G5 I# L& utvb now,tvbnow,bttvb5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
6 `+ `/ ]  J+ W0 l/ t2 _, F
玫瑰花香布丁公仔箱論壇0 P9 G' s# }9 P  a5 A' H
【材 料】6 P4 P$ l: o7 f, M$ X% M, s
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 S5 _7 c. C* G  i% P
200公克
) H( ^: V6 R. r8 E* ]3 j公仔箱論壇 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M: s$ S! l8 ]2 m: Y! X) c
60公克
2 s/ j0 T7 ]+ U% E( y. k* {tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
* p) a9 ^/ z/ l3 `. [9 R, M. w- ?5.39.217.768公克
$ @: W' j0 Y5 R5 M$ N( \9 z, X. b; eC.蛋黃        
& W2 j' f( d2 s$ J" A4顆
2 b9 T9 W1 g: c4 Q- S 動物性鮮奶油        
3 Q- k8 k$ o8 \0 y0 P  x  @1 f公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb  s- K% x, x( N
D.玫瑰花醬        
4 N: M/ N% K$ F" B% Z; C! mtvb now,tvbnow,bttvb75公克' ^3 j" d3 l! v8 p4 t- m
E.食用玫瑰瓣        
" _  c5 d0 Y$ X少許
1 f4 j' i' J0 e5 _, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ) g  r: N8 _/ ?0 l. E% D
【做 法】* c* Q. Z+ C9 B
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇5 F0 a4 B$ [' e' [5 q* K1 J7 N; z
2         所有材料C攪拌均勻備用。
2 Z! z1 {+ K5 g" L, E+ H' \tvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
6 {9 q4 `+ H$ n( N( r) g0 A公仔箱論壇4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ W, u& I! F. r. p% }1 t5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

& a) @, A$ P+ L+ `1 e覆盆子布丁% p7 n" e$ P/ |" D9 z
【材 料】
4 {$ F0 i) {" S. E' E7 p9 e; f公仔箱論壇A.水        
5 y, L5 C7 c6 j1 e  D9 [1 w) ?tvb now,tvbnow,bttvb300公克5.39.217.766 T5 l! m, g8 p) ], j; H
 細砂糖        
; j% _. b& \% m0 X+ W- D* m; E50公克
) Y) V$ e0 r* u' ^公仔箱論壇B.覆盆子果泥         公仔箱論壇& K  @* k( n& ^8 n
330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x& L1 H$ Y& D* }  D7 L  H$ O* p
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @9 q. s7 ?8 @: C- H! t
15公克
/ P) A  @; [: F: f) c/ P+ q5.39.217.76D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ B+ n" b2 G: g( m- h: h- e
15公克
- D- ^6 w& {/ n$ d' g/ [& U% v: n+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
# c+ Q) n# N* b  P25公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v" ?1 ~/ o  Q' k3 m2 l( j9 D
E.開心果碎        
. L0 [  _( p% G, o) D9 Atvb now,tvbnow,bttvb少許
& t8 K! S. g% C* C/ y  [5.39.217.76       
* q$ b: F5 a9 ]: \- b' ^5.39.217.76【做 法】5.39.217.76$ S8 {0 Y% Z/ _5 b2 j: r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, I7 K: Z" t2 W! d8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
! Y% b# r3 ]& z6 U% m3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。( }9 s9 h( P* _7 o% N
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

* @! F4 O; |& |7 [! D6 ]# L5.39.217.76杜蘭小麥布丁
) I1 D' s3 K& G( D+ r5 d' l【材 料】
( M5 h. _' d( ~: q" p: G, Q5 B# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉         5.39.217.76' l* g+ n( x! P3 b
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {  q9 {4 j8 k+ g) ], r+ Y3 a7 L
 全脂鮮奶         : |- o8 A' F3 {' }; t# _/ g9 N# g
300公克
8 s" p/ y# [2 q% I( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
4 F/ m3 s/ ]7 m$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
9 f5 Y4 ~8 s  o) d; n2 @公仔箱論壇B.吉利丁片        
+ n: i4 v& l# ?4 v: c1 b$ R" Q, |$ U8 M3.75公克
1 K2 w1 l7 m- }+ i' ?公仔箱論壇 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb0 X. d6 O, i( `0 |/ D
1顆
" r3 Q! R& l/ d# d& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油        
- V2 p8 H. K  L8 S7 R  B/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
. C8 t& O* h3 w8 [4 Q8 y7 s 動物性鮮奶油         # q+ e+ u; J" e% c3 ]
200公克
$ {& q, d% E* l# f% y! p5.39.217.76C.葡萄乾        
+ o! X0 O5 g* f3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
+ @* a" l4 J1 x. R公仔箱論壇        公仔箱論壇7 E' J% }4 h# {! t! M
【做 法】  L2 y0 k0 J$ R
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
* ~( L. m* `9 o4 Otvb now,tvbnow,bttvb2         奶油置於室溫下軟化備用。
& G% a9 n% \* a% ^' B2 ]& R) n3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
! {5 _  {7 d0 N% I4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
9 ~% V. {$ k& q1 j8 V2 M) k+ V
水蜜桃布丁
2 q! E1 Z( V( N! W3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】) z3 N- p0 Y9 m' ~3 a" ^, q
A.全蛋        
7 m8 C9 V) j7 |* D( U3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆5.39.217.76: R- ^% y1 u% V, A6 a
 蛋黃        
, V- e) Y4 b1 k$ x5 H7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆公仔箱論壇1 [5 G; L4 a4 w. g5 I
B.全脂鮮奶        
# Z. S- C- r  J! `) [5.39.217.76225公克
+ {6 T8 z6 q$ M" T$ H6 @; B3 C 細砂糖         . R9 e/ B7 b4 W5 `
60公克
4 V( `7 s: z9 C7 e) T8 qC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~9 i0 w9 ^: y: N$ X
225公克
9 ~* Q+ D% z% d+ q7 g7 B" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 罐裝水蜜桃汁        
( m6 Y, T4 ?, m$ Q2 Z! o6 h& ?70公克
' g/ u; K8 K8 c/ M* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙酒         ; C3 Z4 M9 J1 B' `" {
少許
- h6 u2 X+ f" a) M& I9 uD.罐裝水蜜桃片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D4 y' F3 Q& p$ V  V* x2 M1 j3 x
適量
" y' A7 a. R( t公仔箱論壇 薄荷葉        
9 @! x$ S3 j3 E) S) \- P$ P7 P適量公仔箱論壇4 y& C2 o4 r  A2 t  e" M8 m
        6 z9 I8 n, B; G/ y6 p
【做 法】$ g: v3 T, f- W/ v5 l. L+ z
1         所有材料A拌勻備用。5.39.217.76* \5 F; _0 o/ S" {! B
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ X1 V& o' X8 B4 l% ~: H0 {- ]3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
5.39.217.761 r& {  @6 D7 n0 ~9 a% g! Z
焦糖布丁
; H2 t: h3 r0 p2 e【材 料】公仔箱論壇% Q$ n- ]; {( X+ f2 W  ^
A.全蛋        
5 R  \! {' C9 K& K: ?# ~tvb now,tvbnow,bttvb6顆
- l3 Q8 {. A. ]6 _8 _tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
( z8 U  Z* @% ~6 D, A2 D2 B$ i- T60公克公仔箱論壇( \/ u# s' j; I  l  j
 全脂鮮奶        
* I4 m7 _3 D9 L$ ?( I! mtvb now,tvbnow,bttvb400公克
. u- ^# \( x* t& s8 T( A公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
5 S- U) R6 ]' O5 w- s) W公仔箱論壇600公克
. e. `3 G' o! y( N" ~5.39.217.76 細砂糖        
) W. Q* j' A9 w% V& ftvb now,tvbnow,bttvb80公克
2 C4 x3 }. b, }' w6 t. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖        
: `# S2 i% B4 K0 C8 _8 [, J* m7 Q5.39.217.76100公克
' ]9 K9 n. |% k2 R9 S7 Q3 m 水        
; S8 P" O% j9 o) R公仔箱論壇少許公仔箱論壇6 H7 |$ Z1 I& ?$ H# b) `: ]
       
$ W( A0 D: Z% A3 ]) S【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ b: q$ E+ a3 a6 }6 C
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。9 s) K0 b; U5 _1 M$ h
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w* b( Z5 ~: W* J
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。' h! {  r) ]0 O2 ~' i/ J9 Q* p! H
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。公仔箱論壇. T' z# z/ a; a3 l$ U* \& P& U6 C
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 X$ }& R+ v( x! {" T: C) C5 W
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

% C* ~9 J: V/ f& E4 D6 wtvb now,tvbnow,bttvb起司烤布丁* @1 l1 m1 y$ D: c. C0 o
【材 料】8 R1 j8 z4 f) r8 c1 u1 l
A.乳酪         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: M7 A) i& s8 g* W& D3 `; A
200公克
& f, p6 ]* j; Y# ktvb now,tvbnow,bttvb 奶油         : ?1 C0 v  t, q
100公克5.39.217.76, r6 l8 q3 L" j. x
 全脂鮮奶        
: `" T# ?" b( ~/ ]  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G* x  y! U) O: c3 c0 Y
B.全蛋         公仔箱論壇6 R9 G4 Q# e2 ]+ ^" p, ?
4顆
! }0 L: i! L! C' B. etvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
1 q3 u, h: p& h: r5.39.217.7650公克公仔箱論壇8 d' z8 J4 D5 f4 U
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 k! ^5 i& Q
【做 法】
7 R1 s* T! H3 H7 M4 N' J公仔箱論壇1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
2 R% N4 @' D  y# j$ k8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: e) i' \: ?$ ?; ]  K- R, t+ s5.39.217.763         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; r  K; Z: W$ f$ r7 i8 {南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb, l: N0 h+ x2 G/ P! W3 S
【材 料】5.39.217.76' H% m* r" t5 W% E  g, z
A.南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb4 m5 b/ A2 Q; A& V
220公克
0 r# t5 c  z1 `/ Q% btvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
3 k6 F  M. N- t! S, p: otvb now,tvbnow,bttvb170公克
1 u  l# b4 m' P/ {7 ^  m公仔箱論壇B.全蛋        
. f! L" F# h8 |9 K+ J$ |% s; b公仔箱論壇2顆
* h0 q; x0 l! W- E$ @- t, A 紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb  ?9 H& ^( K" _+ a6 I
80公克
* u7 N; {9 F. K- h8 r( |8 eC.全脂鮮奶        
0 J9 t: d! D# r- J8 y5.39.217.76170公克
/ Q- Y: N0 j. R1 v5.39.217.76D.橙酒        
- h% Z+ X3 E  H7 C少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a8 Z  d2 U! T* _$ I1 E
        7 \- A2 J1 r8 T- h& A8 j
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 e  {' D% p; P5 e) x! j
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n& I& \& [( `
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.769 M  P3 ]' z/ S& d
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' l, H7 A# R. [0 Q8 ?5 c9 ^" e
地瓜布丁
) F5 S, N5 \' Y% O  [! x, E% f公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇6 D% Z3 q& F% b% u0 F. W$ S
A.地瓜        
' v5 I" F" s5 \5 Y) Q6 _2 Ttvb now,tvbnow,bttvb220公克( ?# @5 T& ~% [4 c, j
 動物性鮮奶油        
0 G# Q, K& x( x% [公仔箱論壇150公克
3 E1 G, \9 L2 C+ g$ @& r( Y5 M, i7 VB.全蛋         5.39.217.76$ ~8 p# L# E/ ]# N7 ]* r. d* k% D
2顆
# u: b" R' b. {+ K- j0 A8 _1 R4 f' O 紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 q3 n+ E/ g6 [; Q
80公克
7 B. D4 s) h6 P9 `! ^; _- O5.39.217.76C.全脂鮮奶        
; l/ i# D& `& j( ]170公克5.39.217.76, G, f. D( B0 ?7 T) Y. q8 i
D.藍姆酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _# z) L: b/ Z* C! X; x
少許
( |4 R$ N( N" \  U7 _% V( X公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb8 }9 D& _  k. p& C4 r3 A
【做 法】7 o1 R( }( n8 ^/ f
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。( H; G+ f& \' V6 K3 o; m  f6 `5 k
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb! L! G/ o! b* Z: {* A  I: ^
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?, E1 Q& U9 b7 n2 u
波本威士忌布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ S9 G- j  J/ a# ^
【材 料】
! t9 p5 n, S4 \4 Gtvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖        
8 w$ p3 b" s6 h4 M( R6 Ttvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ^7 z' D# z  O- u
 水         # S: x7 r: A0 ?- H" M
適量
- Y/ @( q9 _6 a3 \9 E8 L/ s5.39.217.76 鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( {5 U& T  R( a, W; f4 w# J
少許tvb now,tvbnow,bttvb( M% a- t4 G) j/ L' N. A7 x
B.動物性鮮奶油        
& x/ }, w) m( h, ^& ^; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
; n+ [1 p" K8 c; _/ P公仔箱論壇 全脂鮮奶         ; e0 r4 s+ O$ o& A0 U6 C; m3 }' {
400公克
. d. w0 ?1 V7 L& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖        
( b6 l( F$ X, N/ f* u- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
0 n# H4 y# o' z; Atvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉        
& @0 f( Y9 P5 Z, f: A# c少許
* o; b" i8 l( v& W+ _% ]+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.全蛋        
) M9 }) t8 G, T4 L2 @: X0 etvb now,tvbnow,bttvb2顆5.39.217.765 u6 `4 `. Z4 A* N$ m$ {5 C* d7 j
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 i7 r8 M; ]* s
2顆
+ n- {% n* p& t& ~  {9 atvb now,tvbnow,bttvbE.波本威士忌         tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 p, c$ G. |- H* t8 c1 ^
55公克
2 [" s7 g9 Z% b% atvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉        
/ T* p# X; L- [少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P- \+ R3 y- |. N1 Y
       
4 I+ ?9 q6 u6 |* ~: a4 ^7 k4 C/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 X" [/ z* N1 f' y* A- d
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。3 r. V' B7 x: w4 q) F! c$ K" J9 a
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
% ?0 x, J& |% U2 ~  a( X* J公仔箱論壇3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 ~, r& K2 F* ?4 v1 [/ g4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 5.39.217.767 ?1 ^4 Q# y0 S1 R! l& m) J
公仔箱論壇% P, }$ |" I0 J0 A1 Q

/ p5 D; o, X4 R2 m- w法式布丁
# `& X* \" M3 F【材 料】  g9 Y* z# A# G9 L
A.全蛋         
- @# W! z3 v2 F9 A2 O2個
- j! \3 ^% w( j( {1 ~8 g% v+ z1 h公仔箱論壇 蛋黃         
/ h1 [) }3 B; c' F8 D% Z% ~230公克
8 l  y, x% Y7 Z$ W. T 細砂糖         
: P' n: @" h( Y, i1 y5.39.217.7690公克
$ |5 T' |5 v4 v  u公仔箱論壇 鮮奶油         " k8 |9 L1 E2 t. `
530公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A' ]; A2 n2 c! W
 鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb; l4 w; D; {5 L
330公克
* A* o6 v8 x# f, C9 Q0 Mtvb now,tvbnow,bttvb 白蘭地酒         公仔箱論壇2 W' ?( w! ?8 A: z  B
25公克
# G; M/ G1 ]  C" S5 l% }0 \% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草精           c3 K6 ]) G3 Z8 D6 h$ Y/ S4 C
少許5.39.217.76! T- }  t& Z) C- {5 i0 d( w  k
B.細砂糖         
) Q$ B0 P) c  o* O4 s, }3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克& C6 U; e2 B: N6 y! ]5 H6 f
        
$ O+ ?7 Z( T5 ^* p% y1 Y$ w公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 ~9 @2 t3 y1 R* U. x
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。+ K1 f: v* A( o2 j' i4 ]% ]# F
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇: n. a8 c" f+ C4 K
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
4 A. e" z! K( [3 M公仔箱論壇- g# I( s( l' V9 N1 S. W0 ~7 _

+ Z! R. _! b& g- d. Z公仔箱論壇
1 A/ c2 h8 z% l* j焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~. a- X; r! }4 p2 E& L
【材  料】
, l' z* k) n6 T& N' o5.39.217.76A.蛋黃         6顆
, T8 z5 L8 j8 w. l9 Q9 ?! N. y% E/ o鮮奶油         200㏄
1 S& R: `1 t& h. E3 F6 Q, d) U公仔箱論壇鮮奶         200㏄' G3 I& x% I  |. |* Z, b
細砂糖         90公克
2 K; S4 E3 ]* ~1 l7 V1 D白蘭地酒         1大匙
1 W+ B( T4 D- D0 @5.39.217.76B.焗烤布丁模         6個
" v9 t* l2 \! i* {& X公仔箱論壇細砂糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( o+ y, }4 g4 N; C! a: ^* T0 E/ I
        5.39.217.76; {- V( U8 k5 i6 S2 @; Q% ?0 N/ h
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: B5 p- u1 w1 |- _
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
: a3 N9 s9 P, g5.39.217.762.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ \# j5 ~. P- M/ d
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。5.39.217.76( D7 d4 M0 }$ m0 `3 y5 y
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。5.39.217.76* p# V! E# B* [0 V; k9 }
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
5.39.217.76) G0 ^$ t' u- N" m& D  O) S3 E
【材 料】
: f" [4 C& A8 S0 atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
: O% ?1 l" _/ F$ {公仔箱論壇511公克
  l% i" [: o% v鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# Y0 V/ u0 b* c& p
236公克
, W- }. H! _3 I9 O+ |; i細砂糖         公仔箱論壇+ j& r1 X  w- o' H7 b7 P
197公克
& I  E  k; `0 ?" P5.39.217.76鹽        
  d( \5 ], k+ r公仔箱論壇4公克
( G0 W0 N% U+ @" z; K1 c! `公仔箱論壇吉利丁        
: Z  d4 f2 _1 h* e  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
& y0 B' B2 M/ g2 }  ]9 V3 f. Q5.39.217.76白飯         . v( D, r9 f7 W$ }
30公克tvb now,tvbnow,bttvb: |" u9 i* F8 V1 g. @0 R! M9 M5 U
覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb8 L! z/ ]9 w: V8 i3 C7 Y
適量公仔箱論壇1 W' x* ~6 B3 i7 l/ \
        5.39.217.76- ^5 g; o' x! j  E  ^, U
【做 法】6 {& x6 O& g: A6 T/ y* p+ T+ ]
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
0 l  N; r) X4 b+ a8 o% O5.39.217.762         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.76. ]' e, u/ F+ v% h
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
! K5 F6 n. B, [& Z- o) g1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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