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# k. ^1 X% D+ C) x1 _3 q2 F5.39.217.76玉米布丁
% x2 I( @; ]1 Q【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: N* k8 F8 M$ s+ a, C. t
A.動物性鮮奶油         5.39.217.761 D: k  a0 v! _
250公克# m5 b/ K# K- d& O$ B
 細砂糖        
& H- u3 e0 P' ^6 Mtvb now,tvbnow,bttvb75公克
% U# d8 t: R) e$ S. ^; F# ytvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋        
+ o/ T" X6 j- v0 f0 R" v- |tvb now,tvbnow,bttvb3顆
  ^3 Z- U, @3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         5.39.217.765 B6 w' k+ r6 G: K! {
2顆tvb now,tvbnow,bttvb% D% P" X1 y# |+ S% F$ T% ^/ ^& v
C.玉米粒        
) N+ y) k, k  c" W5 Y公仔箱論壇200公克公仔箱論壇% T4 s* o& p: c2 M) s$ T
       
  W) e( q+ m& q; s/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" ?( u! W, W4 |! [: Q* a9 [0 O5.39.217.761         所有材料B拌勻備用。
8 E8 ]4 B4 z; O; H. U, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。% S* E6 L+ o; V" f6 @8 u( _+ |/ W3 ?
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.768 O( @9 u+ i" D6 n: c9 ~
蜂蜜燉奶布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @; F& L& {0 E. Y; J/ H) [
【材 料】& }! g8 u+ M9 F- ^5 c
A.全脂鮮奶         5.39.217.764 I/ E- Q( G3 G6 g) |
450公克
3 O# y2 ~, @- X" V. ]  [6 m 細砂糖         5.39.217.76' g! q7 X9 S" Q7 B' w. S& {
45公克5.39.217.76- g( C. h, V* v& d: M/ u5 W: O
B.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |8 s# Q7 a2 U& M, A0 A/ M
135公克
" G+ l7 u7 F8 N. cC.蜂蜜         & }: L" @( ]2 M( O9 d
10公克
: z' }8 x/ v8 S% }4 }& F: l0 O       
5 \  R6 u" X' z# f7 {【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |% h7 i+ Z( u6 L7 O1 r
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。- J5 f4 k" W7 @
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' V7 y2 j: q6 y5 w
草莓布丁
* H' v+ A7 f: E- y' r7 O【材 料】
+ v6 H" _. M& T0 N* j. m5.39.217.76A.水         8 Q' |% {$ [% h: g) R9 o- K4 ?' C' z2 g
300公克6 p3 s  t" p$ [; P( W
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* f$ Q7 X( {# }& M% L3 v% [
50公克
/ n" y1 y) [- ~& \: k& z+ ~3 C$ q" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.草莓果泥         5.39.217.762 l4 N  }6 p* {5 M1 O8 h! b. t
330公克tvb now,tvbnow,bttvb, y, v" N; N- I8 ^& B! O8 ^# f
C.吉利丁片         5.39.217.76+ c& A# y* s/ u& n0 r
15公克
& V. N( R' J. f/ C; v2 o3 N2 \5.39.217.76D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {1 F4 S! W3 E* D( |( W' t( E
15公克公仔箱論壇& w5 U# a9 `9 }- I5 d$ C  f; y) D, ]" E" ^
 動物性鮮奶油        
8 W  V" ^3 E# E+ e- z2 a6 O5.39.217.7625公克5.39.217.766 W# b( a& q" u3 F# }- i6 e  @2 k3 C
E.草莓         5.39.217.76) _' Y* O* E' k. I8 ]
少許  B  t% F$ c3 v0 @
 核桃        
. Z% L" s4 O; r+ X: E1 o% s少許公仔箱論壇- G2 T$ ~6 Y9 F" I3 ]" G7 P
       
6 `0 Q! \5 ~( ^+ v% T+ V, Z/ y) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】$ i: s9 ^1 ]5 U; Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.76" V% k, ~# B! u, i
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
4 n+ c4 r+ M) q  ~公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: g3 V* [1 s& X6 B公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

/ b. E5 l8 ^# x* N椰香布丁
2 X! T) z/ s6 J, ~【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( @9 [  e" o5 h# M) p
A.蛋黃         5.39.217.760 h" X& o  ^; B( f7 K1 a) _
4顆公仔箱論壇- M2 M( N( K% F1 `* t4 C
 細砂糖         5.39.217.76% |7 V  c2 c/ a& I8 t9 o1 z1 A
75公克公仔箱論壇8 B, C" u6 \+ N0 S" K
B.椰子醬         公仔箱論壇# m$ F6 k7 Y; v# x
400公克
1 e3 n6 [* _1 a0 V2 ]C.吉利丁片         " T! ~% u# Q/ T9 y2 m, ~
15公克
: B2 S, [) e4 H" z  ktvb now,tvbnow,bttvbD.動物性鮮奶油        
9 L$ C9 P  N& W5.39.217.76185公克1 o* R: s! q# ]9 f0 Q
E.椰子粉        
$ P9 f  b$ L/ x* J6 X2 {# b適量公仔箱論壇3 D- {/ S6 E+ U; ?' k, ?- q- q' O
       
3 y- M% L3 O- ~7 W5.39.217.76【做 法】) @+ J- z- b/ y8 T& n: |0 K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.760 c; A! O' ~/ j+ Q* K/ \. Z# a) @
2         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e' [# `; L" U7 E6 Z; u! K
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76+ N0 Z; [% T% ~
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。公仔箱論壇2 i$ V. v' U6 ]" b7 J
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

8 [3 \+ C9 v# U- u& c4 D8 o% Ttvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( Y! l: r% r) Z4 N- O
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ^2 \. J' x7 d& g3 V9 C$ S, ^. w
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 L4 X4 o' H; v- K! j- B
200公克
+ v) v% G! A( ?+ l3 V公仔箱論壇 細砂糖         . G' M4 H# I6 A+ B) @+ G
60公克
. ~9 a; h3 w- v2 s* U; QB.吉利丁片        
! }# o- t0 Q- {! W0 D( ptvb now,tvbnow,bttvb8公克
+ W4 f# L* @- ~% EC.蛋黃         5.39.217.763 h0 N+ d1 d, u4 E6 T
4顆
9 |/ q* U$ _9 P' s! i1 y5 m* x6 vtvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
1 k# z  p  A! U+ V200公克6 }% D. B& j( D  G  n6 @! |3 }* @
D.玫瑰花醬        
/ {& w: v+ @0 B  `  i. k2 y# y8 X' Y公仔箱論壇75公克  q& G+ D3 J! h% ?% g1 K3 L
E.食用玫瑰瓣         ; W8 G9 j4 N& s
少許公仔箱論壇, j( [0 L9 h& U3 [9 p3 k" _
       
% x2 G. X) O6 N【做 法】7 a4 _0 K. Y( _) o4 C3 T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
/ S: t$ W( R9 c+ Z/ b# m2         所有材料C攪拌均勻備用。
) q6 K/ l# u/ G2 d3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
2 M3 k; f) V* V& j4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 O  @: B5 V4 W8 O& B9 `$ O, E5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
! }3 E) u+ J# T! I% K
覆盆子布丁公仔箱論壇/ {; [- E: X4 r  u/ S/ w+ @
【材 料】
; E. k+ T) s. a+ h$ T, p: R/ n3 C% C5.39.217.76A.水        
. _: v; B: u6 j300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! e$ p# O9 V& f$ z7 [1 S5 d
 細砂糖        
$ |; L+ I/ G7 Y$ \; i3 \50公克) K: {5 A+ a9 F$ x
B.覆盆子果泥        
( e% @$ m- S# T3 \1 |公仔箱論壇330公克
6 S; L6 _5 i* p4 X. K0 Z: P8 j5 RC.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb; \4 ?5 }* Q+ `( w9 ^7 X$ q
15公克
+ n/ s# z/ ~5 i3 J* a; _& D6 |tvb now,tvbnow,bttvbD.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [# j; ^/ J9 N" o, k$ m
15公克tvb now,tvbnow,bttvb( ~/ s) q, F1 o' a* h9 [( M
 動物性鮮奶油        
2 Q# I/ s* n1 w25公克
# b: v* S4 R; e; H, o$ X公仔箱論壇E.開心果碎         5.39.217.762 B: u8 D. t  f6 r( V! l. O
少許
/ ^% R) W& q& V4 L  X0 W公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R) @" E7 Q: E7 |. T" B! {' p- t  p
【做 法】
: [; z; G3 V7 F. n. ]8 {' Q1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J; y: T6 s' i/ ]; H2 ^. L8 `+ E% o3 l
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。5.39.217.76; \# v8 S$ ]0 u) X
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。1 b8 d6 z4 J# Y3 m4 J
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
# f3 c0 H& h4 {% L
杜蘭小麥布丁
" G" {9 h# d. m$ m/ K4 N/ S公仔箱論壇【材 料】5.39.217.76  ]3 Q% k% c7 z
A.杜蘭小麥粉        
5 g. u% [+ Y0 r7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克% d$ O1 w$ g% J" M
 全脂鮮奶         5.39.217.761 r$ I' n9 S( m) [. v) w' i
300公克
: t8 e8 j) n$ S# b8 U3 |) b公仔箱論壇 細砂糖        
/ [3 K. I; r& ^- l0 r70公克5.39.217.76: m4 c$ H0 [2 x3 ^, o
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb8 i. |" \& A) f5 Z( B. Q) t  T
3.75公克$ u7 l9 T4 t  s$ w0 T$ M3 {( ~1 ]: t
 蛋黃        
  J3 Y% X- j# x/ p$ v1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 v( ?8 \, c* ~( Q7 T3 I; C( n' H
 奶油         5.39.217.76( H- G; t8 L1 P" S
40公克8 O" V2 |8 M1 e, T& f
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |8 l- e! I4 R; k5 C0 Y% y
200公克
9 h  ~2 n/ j# \- M2 H5.39.217.76C.葡萄乾         5.39.217.76) v- C) s( s* E
60公克
+ ^! r6 F( V& B& y) u        5.39.217.76: t3 Q- C2 f* Y* j
【做 法】
( x& }: K/ C( t4 g; a1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 T+ h$ v* q$ H. f9 _& R" ]! N
2         奶油置於室溫下軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: K$ v- F4 A1 ~4 y
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
# y2 G  z$ ~1 X4 h: l1 }9 Z" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb$ |/ s+ i! a1 G" d( X. I9 k/ X" v
水蜜桃布丁5.39.217.76) W8 k6 s% G4 P7 J2 T: ]0 _8 ?
【材 料】
- B  B' v0 N' G+ J公仔箱論壇A.全蛋        
! R% |8 ]' k, S3 i" otvb now,tvbnow,bttvb3顆tvb now,tvbnow,bttvb4 D  L7 K6 p  g# l; h6 }$ d: B; H
 蛋黃         5 ^$ n$ ~  I& V  L1 ~) u5 y
4顆) ~/ x7 |  b" m- Y8 d: w5 i* w: V
B.全脂鮮奶         % l8 r  O' z) }8 A
225公克
1 ^7 x5 B8 m* l$ c1 z- {. K" F) A 細砂糖        
& c- w$ }, z* G9 m! ]5.39.217.7660公克
- ~2 T% @4 j4 B  ], }4 J  U8 q. a5.39.217.76C.動物性鮮奶油        
* _! V+ d. [+ r  ~225公克
8 @  w9 L0 i# U 罐裝水蜜桃汁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# l; r9 c, c9 i8 Y/ D2 t
70公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S6 j5 m4 N' h, X# U
 橙酒        
, C7 q. [, n* x% Z5 o; |& ]5.39.217.76少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 |4 e; ~8 c- P3 e8 {$ {/ t5 H
D.罐裝水蜜桃片         5.39.217.76! b- t, a% {" E% ?
適量
" P' O" ]$ g* Q" Ttvb now,tvbnow,bttvb 薄荷葉         % C6 W8 i, n  H
適量
+ k7 c6 S: m# Z1 R% B% g5.39.217.76        公仔箱論壇/ D3 Z# Q; d; F! L8 ]
【做 法】
  B5 Y6 E; j6 `* Q6 C" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 T0 Q  N- M+ O) r. @) [
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 D+ N) b; \2 a$ R3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
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焦糖布丁
$ N/ z. _7 C; s3 N+ z+ jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
" G$ U% k; B9 n6 T1 w5.39.217.76A.全蛋         5.39.217.769 ^! ~* ^! i& _4 n/ b7 Z1 p
6顆tvb now,tvbnow,bttvb# q5 N/ I8 N: c; R/ q5 x% M( H
 蛋黃        
% U, R9 a: x7 o3 X3 I. k60公克. {( E% \- f: |4 I
 全脂鮮奶        
" s0 B7 o& n" l( I, \+ @' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
1 l0 N& w5 z+ u3 K0 T+ V, q3 U* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _" C% N- ~$ B
600公克
9 I6 c3 L. T$ h3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         5.39.217.76  _5 L) Q2 z$ c3 t+ k
80公克
1 c: ^! l: n2 g; M+ M+ O& Z+ |) w* v公仔箱論壇C.細砂糖        
% t  u' E! a( N3 ]# i9 f; X6 T) @5.39.217.76100公克0 S0 U9 Z6 u$ w/ h, y' o
 水         8 B1 V8 b2 d% l: X5 P4 @5 X
少許公仔箱論壇, p/ d2 U0 K: L" U. M
        % d: {6 s% ^* B- q' T! C
【做 法】
% E2 r+ Q/ g1 y& B' E" V公仔箱論壇1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' b3 k4 V+ r8 Z( F8 n8 F0 r# E
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。0 K2 n/ ~/ i" T7 H3 p; q0 S
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
$ Q( d4 V" Z4 u; V$ T  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
, {. o  w! M; I" `5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `7 g3 X' |: b3 k5 {
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

$ T# Z/ r* O% f4 h公仔箱論壇起司烤布丁
4 y) `( f7 P2 m/ l【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 G- Q" i- ^% ?
A.乳酪        
* `; j  J" p5 P. A$ k. x200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o" A/ g0 ?* v8 I- p
 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ c$ m2 W; m/ |8 k
100公克" I# D( C' u5 E# A- s2 ~
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 g/ ^, ?" c! s' Y+ r" @4 H- Q
100公克
( p1 T, K2 B4 R9 RB.全蛋        
1 Q6 T5 Z8 W& I4 D% h公仔箱論壇4顆
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50公克- y- Z) a; q1 u" d3 l/ y& L! Y1 _& I
        * e7 z8 U: r+ k
【做 法】# @& ~$ a4 A  i8 d
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
0 `' ]! {$ u! h8 X* Xtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.761 ]) r5 M; j" c7 E9 S
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' {9 u. ?2 U, Z4 j* F5 f7 P2 t5.39.217.76南瓜布丁
5 ?+ {6 j$ Q8 f4 ~【材 料】0 g0 N* E: {! x, K* n" V
A.南瓜        
. j- e. c  s, L) G/ ~220公克
* h0 O( I6 a# f! ]  l; j% A5.39.217.76 動物性鮮奶油         ) A6 Y0 |4 T: N' y
170公克5.39.217.760 Z: P8 \. {5 |
B.全蛋        
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# }+ m; I5 j+ G5 s+ I公仔箱論壇 紅糖        
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9 R1 T, z$ n3 H- v+ x7 _( z: ?/ V少許/ h$ k8 ^; u1 N1 z2 V5 m
          P: G( j& j2 y* a
【做 法】
6 h. \8 N& R, A5 J1 ^8 w, O! y5.39.217.761         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
+ a  u. |; k! q- X8 s' T0 Itvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
$ x! ^. M( A% N& z3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. ]. R/ Z1 V- D% y: K
【材 料】
+ o4 @, y( J* o7 O0 I8 Z; G7 b4 [A.地瓜        
8 t7 T6 L" V" V) Y. Z- O! G! D公仔箱論壇220公克公仔箱論壇9 d1 t$ ~5 @5 l+ Q9 g
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ U% R7 Q3 M1 @
150公克7 C( A9 N/ O0 Q. j! j
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" V! I$ U' z1 s" `2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ y+ y' H# l: |! m
 紅糖         . o7 S3 n! j8 h* i: S$ Y0 C# i
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" @( o7 d5 b( T* i, I【做 法】
4 L3 |" [: H, n( ~) ^) h& @$ g) \0 ~9 b1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
, D0 S! S( N% c, `) [  W; p& v( s2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。% a; C; x2 l! P
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb: R/ v) j+ W. x' s  s7 {# Q
波本威士忌布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n- H" l% l- l5 l/ H9 Q9 L
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 j% z8 Q) z% ~: u3 f
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120公克公仔箱論壇+ W5 V) |. h1 |4 I
 水         5.39.217.76% i5 u7 _, Q! p; Z* w0 p
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 r1 v) y6 Q4 u7 t
 鹽         $ i9 |: N0 L; `! k( s
少許5.39.217.76; n# d2 J: s5 h$ i
B.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K9 O  o" P4 [$ s; E$ R2 p
200公克公仔箱論壇2 E& ?# o5 z7 ?6 c  E. j
 全脂鮮奶         & \- E) p0 V+ v
400公克5.39.217.767 f/ ^( C+ y) N$ G( _& F8 X
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$ z6 L- L% {4 I" L! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
. `/ q* u  |/ W& C6 \! F公仔箱論壇 肉桂粉         ( s' g2 X1 b& Q+ Z
少許
, o/ K2 [  m* i" {: V: Y: V  sD.全蛋        
+ f/ f5 [3 m0 g  @, i& xtvb now,tvbnow,bttvb2顆; i, C5 W8 d. q9 W
 蛋黃         ; f& v6 W% d6 l7 R. o0 p: m( s0 s
2顆
8 O" R, V8 n' O' d0 o" ?5.39.217.76E.波本威士忌         公仔箱論壇7 z8 I7 |7 A* k* H9 b
55公克
+ w2 ~0 A: x, e* D' B$ u, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉桂粉        
' B$ p& N$ [+ [9 V$ [8 C# X5.39.217.76少許- S1 z1 A/ o* n2 U
        / X# ~/ G$ B# @' v
【做 法】3 ~, P( {2 H# `5 f- ^
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。) y# y0 [0 d' w  F$ l8 J
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇6 s& c$ ?8 r1 t* L  d
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇$ w: `; A3 H- M& x2 w: @3 X1 h7 V
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 公仔箱論壇2 c  F: W9 {: Q" z4 a# b
公仔箱論壇; }5 T. N3 u2 K' V/ J6 s& m* Q

9 a0 w3 p! `9 @/ utvb now,tvbnow,bttvb法式布丁公仔箱論壇: j4 Y% X8 W( F9 s
【材 料】$ f4 J8 s) }6 |1 y( p6 s
A.全蛋         
; n. p8 ?, m/ l7 J7 B% L0 @& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
- T8 Q! |: ^6 m; F* q7 x0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         公仔箱論壇* C9 I" m7 _; k4 G! @% a  p! N& f. Q
230公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r5 S  ?4 q% `, D/ s& r4 l' M! S
 細砂糖         
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9 I0 {& X. x$ wtvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油         - N/ l2 N( x1 W7 Q
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 鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U% j) `, J# p
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 白蘭地酒         
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 香草精         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 A  i& ]9 \6 f4 i8 Y, m
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) Y) p# z  k; W, S- ]# }2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ `% w0 [: o( D7 x* L
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。# P) X. o2 x8 Y$ w
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。5.39.217.76+ X4 _; r" B9 c/ w' O( m
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 q: V* U% i' A  k
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5.39.217.76/ q/ T- v1 ~& S% w0 {; Z, |
焦糖蒸烤布丁
+ Y6 R2 F2 D& G" X公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇' ^4 k. [5 b9 z, g( l! ]6 u
A.蛋黃         6顆$ Y$ Q3 D) t6 L/ G+ x$ M$ ]
鮮奶油         200㏄5.39.217.76  {( L- h2 S; i( \( @2 z4 ~  h
鮮奶         200㏄5.39.217.76& S* t: U8 W% Y! w7 p6 M
細砂糖         90公克
5 d  t( O/ k7 g( [) U9 B1 G4 S白蘭地酒         1大匙
% G9 i2 C+ N: ~# Jtvb now,tvbnow,bttvbB.焗烤布丁模         6個公仔箱論壇! ^6 o) q" O# L. {* G  @# z
細砂糖         2大匙
/ n9 V& o( @- p        % j/ D" Z2 a, ?
【做  法】- q# O. g" l% J8 L$ G: n
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。5.39.217.76, `; B7 \' [0 f/ _# o9 Q
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
7 c5 Y% }, {$ {; A+ k3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
% }5 i/ I+ j0 [# z2 S4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。' C% R! S* M5 ?# O% ^# E
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

4 z. Y$ D  s; f; H5 t3 }5.39.217.76【材 料】
0 ^( W2 T' f/ Z2 l0 H, H5.39.217.76鮮奶        
: O  Q/ A2 C7 K5 j& [( |( S! C: r5 ?5.39.217.76511公克
" I6 ]! T6 J+ a, V; o( B& |, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         5.39.217.76" |$ z3 s1 R9 g+ l! w& T
236公克: y: m+ Z9 [, P7 x+ R7 P, p$ W
細砂糖         ' H* J8 e; n" S  w8 L& z0 a' U7 F' H
197公克. {# f% H+ ?# a' L% Q4 n
鹽         5.39.217.765 U8 `) r3 O6 D2 z0 j8 I
4公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U' ~0 @4 r5 M* }# b" o
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 a, k1 ^! S
12公克3 c, ^- V# R6 l& i  ]0 x$ @/ Z
白飯        
( J! O/ I, T1 P$ h2 k  n8 A8 q. x# jtvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ w% Z2 d9 g" O9 h) M; \
覆盆子果泥         9 @; T1 u( c' C7 F$ B7 t
適量5.39.217.76( Y' r7 |# z) k* L+ a
       
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; U( L" Y, v( L2 O, s. @5 F& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 B, p4 M9 g6 V4 s! H# o0 m  {
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.765 b& E2 \0 i" m$ N
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。$ M! e2 [$ O& V; f+ {
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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