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0 A, R" J3 s( }; A( Q9 P# w/ I1 h3 n
玉米布丁3 \  Z7 a, p  v  ^. Z
【材 料】
0 ^$ e1 o* |' C/ e: L4 n! |公仔箱論壇A.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w/ v9 v, Y; Y. _
250公克
+ N/ M# s$ m9 {6 S. W 細砂糖        
! v5 d  s7 g! r% x  v3 n! L公仔箱論壇75公克公仔箱論壇0 B: J& R5 B/ W, r3 w/ G
B.全蛋         4 D/ @: ~: L* L$ q
3顆7 Z% }9 r) p% ?3 d
 蛋黃        
3 a& ?1 `+ X9 I6 f- f1 |5 S2顆
' m5 d* ?- {6 L! W. X2 s7 Jtvb now,tvbnow,bttvbC.玉米粒        
- C0 T1 E  P7 I6 |200公克
5 o& m$ A6 e: b+ H; i9 z7 V! c       
7 R6 K/ y+ V, E; I! ]3 _+ [公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `, E# G7 `0 p
1         所有材料B拌勻備用。公仔箱論壇' t/ x$ g( O# @' D, J5 C
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76% \* A. b/ ]1 g2 p/ a. H$ `  h
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

$ O4 u! _/ _/ N6 w. H5.39.217.76蜂蜜燉奶布丁
2 u" d8 K6 w3 l' ?9 a- k5 a公仔箱論壇【材 料】  g" t+ W& g' n0 y. b
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 k) `# i; ?% Z! f. G0 z( M
450公克1 c; V0 Z' n! s& @4 f$ {
 細砂糖        
/ I6 Z% {6 d8 V( D0 P45公克
# [* q& Y. j+ |/ z* m; C5 }" T公仔箱論壇B.蛋白        
. O8 L! C8 t  E4 R9 V! e; n135公克
# c* B* S1 \" f3 Q$ w. N  q: q+ i5 KC.蜂蜜        
# {8 }# R0 f6 R. g% I' H5.39.217.7610公克
! n0 f; F6 ]4 K# Z- u5 S0 `/ U       
; T1 K7 U$ \, ~0 M【做 法】
* h9 i0 D. V1 [- o6 P1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" N0 v) T+ O0 B+ m' v
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L  _7 E6 f" U( n2 E1 B' E7 P
草莓布丁
) [+ L1 c' B9 k+ X* r公仔箱論壇【材 料】5.39.217.76" Q  u! g6 E7 S( M* [
A.水        
: {2 g' `4 t) V( x5 q( d公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 h! Q  C9 {2 H" y
 細砂糖         - l* C. N% m) a  \2 ], m
50公克
6 Y8 i% |5 f0 e1 _) ]B.草莓果泥        
6 q/ f4 @% o3 [/ f330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M) v4 Z4 a& H2 g3 a4 n9 U
C.吉利丁片         ) O+ F  v, G+ [- j4 f
15公克公仔箱論壇: N4 d$ r1 U7 F2 A) e
D.奶水           X- m9 E, `1 i7 n
15公克公仔箱論壇) I5 w' [! U- `! S4 o8 b+ o
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ z9 g) |9 e% V
25公克
# A$ ]# R2 b. i8 Z6 G公仔箱論壇E.草莓        
* s/ E9 b9 h' p9 C& D5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
8 \* L; O; N' ]5 M) K- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 核桃        
) N0 X+ j; r' rtvb now,tvbnow,bttvb少許" V1 ?% y1 {# R# }' [5 W3 J
        公仔箱論壇# z9 V, c8 V. L* m0 s
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; P( r+ ^+ [4 g( A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
# \3 \8 ?' S" A3 ?5 z5 Q8 N: Utvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
+ x( S, ?0 ]+ ^6 T, Y' c6 F! \0 o  B& Ktvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 X# U+ J$ I; D. L+ W3 p( x7 J3 @5.39.217.764         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
5.39.217.76$ W+ g  T5 E1 f6 b
椰香布丁
* a' C2 v9 `4 o- H- c$ {5.39.217.76【材 料】( N4 X+ Z: \) b  `
A.蛋黃         ; |7 o- T" j' G% V
4顆公仔箱論壇; l( L8 x, a8 ^  B
 細砂糖        
5 E5 {* v( i0 L. G: O" l) t1 B75公克公仔箱論壇5 z& a2 i* {! k5 _  g" {
B.椰子醬        
9 ~* u$ e$ t7 O' q0 e+ C; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克公仔箱論壇7 Y* F6 ~: e/ ^' Q0 U0 u
C.吉利丁片        
& k/ w% S0 I5 @/ Z, m15公克
$ R& w2 d" z- |9 W) {! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.動物性鮮奶油        
) m+ L) H& g5 W' @+ K0 |$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~; A, ]9 }- Z/ F7 S0 \
E.椰子粉         * B" W( P5 G3 r% e" n1 J& H; p( J
適量
! R+ x7 Z2 t, w  _' W5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]7 N+ \! n) `2 [& x  P0 @" R2 \
【做 法】0 @" G& l9 s0 j$ u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。  a5 p+ l3 H8 y+ y7 W9 _# y6 c
2         所有材料A拌勻備用。
$ [& o. G0 g. g- e- {* M* Z& }% Z3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76  E+ [, u6 ?; e( ?% ^/ W
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
! Q& A: ^0 |/ X! X! A公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

7 e" d" L; i) o4 \/ v7 R5 m玫瑰花香布丁公仔箱論壇2 ?# V7 X, a1 h
【材 料】
0 m% C% Z1 K! E1 A- tA.全脂鮮奶        
0 [1 z7 Q+ B2 Q! V2 L: Q2 f5.39.217.76200公克  A6 b' ?! K- t+ w
 細砂糖        
) m  Z3 I& S, @5.39.217.7660公克% ]. G" N6 p9 X+ w. `
B.吉利丁片         3 ?2 u9 ~) ^" {% ?  U; U
8公克5.39.217.76/ ?, Y& @; Z9 X4 \
C.蛋黃        
' G4 n) Z9 y! \# D0 Y4顆5.39.217.76' h, \, e  t7 p
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 K" k. \1 t: U  q0 Y
200公克
4 h) o" p3 ^% Q! P( t2 F/ \8 ^D.玫瑰花醬        
' b* K% M  m  }/ N/ U9 N& j" T75公克
- \; b9 q  V$ RE.食用玫瑰瓣         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @3 ?4 z, z& {; m& H7 b
少許7 w) @8 E$ C& u4 G
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _1 c7 y  s4 H2 t! c; v+ Q
【做 法】* b4 s6 w& Z2 A1 |' p$ a. l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇! ?( Y# f2 m) E! S! \. b
2         所有材料C攪拌均勻備用。
( K6 v0 P! \3 \+ y2 {5.39.217.763         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb. U1 K6 a& l! J, q) X
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 g& ~6 O: w/ u7 Atvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

# I$ C$ W1 Z$ b/ n7 k9 Z5.39.217.76覆盆子布丁6 \% C4 X$ K( I
【材 料】
, S9 e" B3 D; c6 k. F5.39.217.76A.水        
* |  d- a0 B9 `/ a. u5.39.217.76300公克
' K6 e: e  E; b  K 細砂糖         5.39.217.76' l" s4 S, S8 f5 l$ z
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l9 R, W7 x0 u8 Y
B.覆盆子果泥        
! L: _# {  V3 |; p2 B! i2 w& j5.39.217.76330公克
& D, m* S8 Z5 B6 m5 U+ R9 _公仔箱論壇C.吉利丁片        
  M, P- s6 @  f$ {5 x8 C5.39.217.7615公克5.39.217.766 d. \1 O* L, W+ L
D.奶水         5.39.217.76' y, f* @/ ]/ E6 ^8 ~
15公克
4 R1 N3 @- U( ~, m: f5.39.217.76 動物性鮮奶油        
' |; W7 B0 v0 q  _/ t# W% ?! s25公克
, K2 G( c' F& P( L' x, e公仔箱論壇E.開心果碎        
& }+ [9 h; `2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
( r4 ], |8 d; Q) ?4 N5.39.217.76       
* U' }2 i& W- F$ i4 j# p2 b公仔箱論壇【做 法】
# d# |) z0 Q8 h+ s" ~公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
2 d& `: b, w6 n5 N& Q1 c/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇6 I- g% l9 I  D- R* X" _! t
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。4 r, I( e, ^+ [2 V7 H+ \: P3 d7 a# k
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

( @7 v+ {; {3 n+ B+ O* gtvb now,tvbnow,bttvb杜蘭小麥布丁公仔箱論壇. N) E4 S# j' H, r( I4 _3 x4 V9 l
【材 料】
: q: H% G, z$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉        
5 U! a3 A- X/ e9 X# r' X2 A40公克$ E2 v' r, G% x( @" v
 全脂鮮奶        
* }7 T2 S- Z+ u9 K公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H% P: G  G+ @
 細砂糖         ' b9 E, E8 @9 d# e, @
70公克公仔箱論壇5 r/ M- B/ t$ v1 C3 p* L
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb- u; F$ R8 K: [5 U9 Z% ]/ U
3.75公克公仔箱論壇( b8 w  k& i  g. i
 蛋黃        
! Y3 j  c! O( t0 q1顆5.39.217.76' w- v+ o% _3 V' g: ~
 奶油        
6 |& e* P5 Y: v. ctvb now,tvbnow,bttvb40公克
1 S; O' ^. D* t$ J5.39.217.76 動物性鮮奶油        
  d( y# V0 p0 |  X200公克
. s8 n$ b& l' M6 j8 B7 BC.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. k' k5 I2 P2 V
60公克
& ?( ]) b7 L9 [; f$ r       
. i( ?. R* q* h' G1 u【做 法】5.39.217.76) H0 ^. _0 a4 e  o. Y# l  x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
0 F- z# r7 `+ I* N$ dtvb now,tvbnow,bttvb2         奶油置於室溫下軟化備用。
& E( I* p" L; [5.39.217.763         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
6 V+ R# N- @9 }+ [. R4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
5.39.217.76/ f, I/ y9 {. |; w. p
水蜜桃布丁公仔箱論壇) e6 c) f8 T" a& x5 b1 @. v, G* U
【材 料】
6 U' J  {5 f' M$ O5 l- xtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
5 w2 m+ ?" ^' v: r. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _, T. {( `' s: a& H& d' ~9 L
 蛋黃        
; h9 g- }% \/ i# Q+ Z9 h! I1 `tvb now,tvbnow,bttvb4顆
9 M' l4 Y8 @1 `# x8 Utvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
) l& N; h6 c" P1 x6 j225公克
( D8 k. w3 S) D9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
2 ?! ?3 X. q4 k/ c60公克$ T: u0 j0 V. ^& @/ T
C.動物性鮮奶油        
# O/ O8 C, g% n, v3 ctvb now,tvbnow,bttvb225公克公仔箱論壇6 I1 m9 h& _% X- \: X8 P: I3 k) e
 罐裝水蜜桃汁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z2 n$ I8 c4 M. O6 l
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w# H& R0 d; M( I
 橙酒        
2 _0 v4 z8 R2 E. D2 X* i* E/ z2 F公仔箱論壇少許$ \: z" c" z0 h4 E* c) G
D.罐裝水蜜桃片         5.39.217.762 L; j4 A9 T; z+ Z, J2 y+ n3 o
適量
7 y4 X/ |2 o' f) z" f) s; l# B! Ntvb now,tvbnow,bttvb 薄荷葉        
6 [0 S0 a+ Y  ~! I, Q. r) E! \% M: k& h5.39.217.76適量
1 R* H( L  Z4 @3 ^tvb now,tvbnow,bttvb       
0 h/ K7 F( `5 J' n. A# X1 E【做 法】
! T' |5 F; N) H$ ]% G5 _0 D7 Y4 {; Ytvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A拌勻備用。
/ R: N0 A& R$ O2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  G1 _1 [4 N( q7 n0 O3 g# w3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

; D0 S! F8 }; M7 R; v! t/ ?焦糖布丁5.39.217.766 _8 r' b% {7 j, f$ y, y
【材 料】公仔箱論壇$ d# N+ V2 I% B6 T
A.全蛋        
1 n2 E, R  G# u6 R5 h公仔箱論壇6顆5.39.217.76) B2 s! Z5 D. P5 r
 蛋黃         8 W9 f5 T* R5 h
60公克公仔箱論壇' o& D5 m. Q% ?0 p% ?# m  F
 全脂鮮奶         - u, U2 {8 D9 q" ~( s# p
400公克
2 K  Z; {1 `# L+ `- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         6 ~3 {$ }$ d4 m4 P( v1 y
600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 `+ s( G' q$ ^& M5 X) ?6 c
 細砂糖        
/ N/ l0 l3 m; @1 p- Q; D公仔箱論壇80公克
& H; a- K  N8 @, T# ~; G, t/ Z公仔箱論壇C.細砂糖         % K1 q1 ^1 \6 \4 l: F
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]3 [3 p# O* A) x7 `% z
 水        
' s% {0 R( @  r+ S, m5.39.217.76少許
/ i2 s8 g9 q! _( t5.39.217.76       
, q& N# _9 |" J( c$ i公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E" ^( Z5 P& W* j. I, o+ c/ n& N
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。6 F1 J3 t, [$ O% j8 U
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J1 ^5 ^& E4 }! ~
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。8 n& V( r9 D* Q* M. G
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。% h/ m) ?% r# D# \5 v. g, T0 X4 L4 A
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 v1 H+ I# R) e' `  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

7 m4 a, b7 G- }7 t3 ?4 I5.39.217.76起司烤布丁公仔箱論壇/ I# Q& P  U& a9 `
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* V  U9 Y, v  A, @' x+ E
A.乳酪         公仔箱論壇; H2 y! X. m; u' `
200公克
$ j- P" m3 r; x% j+ K' ~# i) N* b5.39.217.76 奶油         公仔箱論壇, z: d1 K5 L9 L0 |, Z# W
100公克
- S' X. o8 f- Y. o- j! Itvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
" s" @+ n8 s( f; }$ _( v$ z" utvb now,tvbnow,bttvb100公克
4 W0 d/ A1 N/ k5 P% y* U0 Mtvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋        
* {! W, ]% g+ e! h/ @/ y( V5.39.217.764顆7 N. R2 a6 T" S# K( w5 O7 s
 細砂糖        
7 ]/ `* o1 c" \4 H# l* e  Rtvb now,tvbnow,bttvb50公克) f4 h1 ^1 [- C1 ~# T
       
) H6 @8 f' B! V6 Z2 }' q【做 法】
" M1 r. ~% ~: c' K; M; F2 P5.39.217.761         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇- {( F' h/ j: _# x
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。7 v/ G) F, C3 ]0 K6 e3 p& V
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

/ u, ~0 |. u) z& m5.39.217.76南瓜布丁
% A; T" L- v, x, [6 N! A: ~tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% j8 w- |7 W. c1 N8 f) i9 v% Q
A.南瓜         9 c5 q7 h) ^! O4 [* u. l0 }
220公克! S& _2 p6 b  v: w7 O4 Q' b0 d$ o
 動物性鮮奶油         $ E0 _0 O6 j3 t) v
170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `' j2 q  p3 X, M- W3 a
B.全蛋        
  v) W* ]0 a7 [4 ?/ v- O7 d; o$ Z2顆
+ q$ V- h9 F% S: y  x. w. R公仔箱論壇 紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb. w& Q  z7 l7 N, a# T* [( u( x- C
80公克tvb now,tvbnow,bttvb& B: M4 @2 E$ e; h1 d8 c
C.全脂鮮奶        
% n1 ?) E0 h7 S! w2 X( y公仔箱論壇170公克5.39.217.76, E: F% E. L# d2 x  z
D.橙酒         公仔箱論壇$ x5 u. i6 U& j4 c$ {6 e* d
少許
: _0 U+ D  r4 k% X; i1 X+ a5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 k) D2 {9 I# }/ m' ~5 t. d5.39.217.76【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& x: b: W' ?& ]9 L2 S
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
+ R( T5 o( r6 w* y# k2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
; w+ U1 E9 U* f5.39.217.763         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 r9 z* Q/ U2 N5 l+ [# D" j" B
地瓜布丁
; m8 P: c: L4 ~' U2 V4 |5 z4 l' Y公仔箱論壇【材 料】
( H6 X3 k* E3 G5 PA.地瓜        
) Y. S$ @7 E9 Wtvb now,tvbnow,bttvb220公克
+ J" [; d" P( @2 ]公仔箱論壇 動物性鮮奶油         6 x& S/ c- h% Q% Y
150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* G/ A6 C! s
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, b! Y( G2 K) y9 g/ M
2顆+ t& f/ L2 r6 F
 紅糖         . F8 Y2 A! I* l9 J
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! ~% Y4 [0 B2 P
C.全脂鮮奶         公仔箱論壇* E; a9 w# p0 [' [" q
170公克
+ V( ]' [: @) i  _3 e- v公仔箱論壇D.藍姆酒        
/ y3 I* u$ |' u% F$ O0 f( x9 Ktvb now,tvbnow,bttvb少許+ X0 D) W4 h; {9 S' k# m$ O
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w/ E* I6 c* H9 t. }& }& C: x
【做 法】
. C2 s( n& K3 ^% o1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。4 J2 j- V# R4 A- d) m( ^' I3 ?
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。% T# w7 S4 c: C3 _) a' F7 h, w
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.763 j& |) l7 ~& C
波本威士忌布丁
) c0 U. n: x$ O( E0 o  z" Ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
6 q( }/ u7 \$ p公仔箱論壇A.細砂糖        
; p# @6 p( U, i$ u1 z7 i2 `5.39.217.76120公克tvb now,tvbnow,bttvb; K1 B" E- O8 B! J$ C7 k; p2 x& F
 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G" t$ n/ c) f) H: r
適量8 v; m1 w" @5 M3 c
 鹽        
/ {) }9 M8 Y" X  }* a" o' Y& q* g) j少許
! M, c+ ?9 Q4 G# l; ]公仔箱論壇B.動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 {3 C8 y% C5 K/ J
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 v4 U2 B  ^; n& ?
 全脂鮮奶        
5 _% D/ r& b' y( u9 K- q7 a400公克
0 w) h$ u8 a6 o2 \& z8 bC.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' v$ u% f  S) [$ s8 G' }
10公克, {# h& _; P" c' M
 肉桂粉        
5 R- y8 w# Y+ D1 _9 O; F) _少許: N. o! d. |$ O; K, w& z$ }
D.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ e& E$ O, T2 P
2顆
; C: C. E6 j1 T! F+ O0 ?- P- D" C 蛋黃         5.39.217.76. d( d: K4 i# f8 _; T" ]1 S
2顆
! N+ a2 z* I: L$ v9 WE.波本威士忌        
8 D! O; |$ a5 X! K0 i55公克
! I/ k; h' D2 l0 ~# V公仔箱論壇 肉桂粉        
0 Y" U6 R. a9 utvb now,tvbnow,bttvb少許
2 y. Q- \% o& }5.39.217.76       
  {: @9 a1 j; u' s公仔箱論壇【做 法】5.39.217.764 B, q- A9 B5 c% y; l$ [
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
- O  a. C) C# w公仔箱論壇2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
) L, m. f) s* G+ i8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.769 ?( S2 V/ q1 L' o% _9 d. `
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
4 z2 I# q- h/ i4 B9 k2 ~5.39.217.76公仔箱論壇8 w- d$ z1 Y/ P, Z6 B

) @$ A" i4 O* q7 \! F法式布丁5.39.217.76' p2 v* [/ H1 N2 f% V7 I/ }
【材 料】
) k6 G9 M+ |- o5 V! S8 `3 g5.39.217.76A.全蛋         
, A  X: T6 H' a7 W* G" Y) J5.39.217.762個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u( z$ o2 `5 u" R; I
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' b5 s; \) Z
230公克
- P4 W  r- P2 a; S4 K5.39.217.76 細砂糖         
3 w- I& M0 m4 L, e& t3 ~* Q90公克公仔箱論壇6 D( F) ~0 X) \* U; ?
 鮮奶油         
$ t# T! p8 O+ ^6 v& F公仔箱論壇530公克
6 M1 s: o& O4 m. Q- d( Y/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         
/ f1 r" I9 m1 e8 ?0 x5.39.217.76330公克公仔箱論壇" `) N7 f8 `! u  W9 f. S) B
 白蘭地酒         
' c5 v" e. g) b+ [/ P  [* Gtvb now,tvbnow,bttvb25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( Q5 ?- s7 S
 香草精         tvb now,tvbnow,bttvb0 h& c3 k5 d! @& z: U
少許
) p: r  P5 a% ctvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         
+ |; S. J: W0 C6 s( m8 ]6 d0 X公仔箱論壇50公克公仔箱論壇. b- P, l7 L, Y$ |
        
; E& U* s8 Z) _% J% |5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]; d1 d) b4 n8 O! [, w
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。5.39.217.76" C: F9 G7 y) P3 ?
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
3 n  G) n) T6 p% b, q7 L) I3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
/ q7 U1 w/ q, v" ?3 x5.39.217.76公仔箱論壇$ u& a6 d7 g" s! U. l$ r" Z& ]% d

0 i- f" n2 X( Utvb now,tvbnow,bttvb
; J9 d0 _) n! A0 Y7 d/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蒸烤布丁
' ^; Y) K- l/ ?) W) P9 @+ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
. |0 ?/ _8 R/ C, j: X* jtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         6顆5.39.217.767 T" M  r' n( h* U5 ]1 O# L
鮮奶油         200㏄
! A2 [  m8 W* s) Y公仔箱論壇鮮奶         200㏄
2 T0 S( E  q# |8 Q公仔箱論壇細砂糖         90公克
7 j0 V/ q; ^2 c5 i& M5 D1 y6 v7 m白蘭地酒         1大匙
, r; }) r# L3 A. F+ dB.焗烤布丁模         6個
8 Y* z% {2 g% K& e2 u# Q( ^2 h# D9 B' N公仔箱論壇細砂糖         2大匙3 G4 s8 K8 [  a& ?1 o! w% n% m
       
  s4 D( }+ T4 A, C【做  法】- g3 E' O2 S5 A* k
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。' f1 E8 P* B6 J( u
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb: [+ x# ?+ H  J3 y; |( e
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
9 g0 Z2 Z: |3 J5 k  }- e8 s& D! v0 c8 V5.39.217.764.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
  }3 [; e( Z' U2 ?5.39.217.765.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
5.39.217.76* ?; `* b$ r" a
【材 料】
4 n! y- L4 {" L鮮奶        
1 V7 L2 A5 u5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W5 `$ N4 J, d" l
鮮奶油        
( |. ^5 ]% }3 V* ^$ y' g' ]236公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N: h$ \! J3 J' n
細砂糖        
, h: Z3 r) J- X2 X197公克
3 @/ \7 H# M4 r: N7 {* Q$ S' K9 }5.39.217.76鹽        
+ c6 g: P1 L! w9 p$ w: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克tvb now,tvbnow,bttvb: \2 Y5 Z7 x' w  x2 d9 H. \
吉利丁         5.39.217.76- l: ]% k$ H3 o7 B; _8 |- K
12公克
" F" X  r' Q2 U4 r, f  Qtvb now,tvbnow,bttvb白飯        
: C% I; t, s+ j" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.76. v# b& s2 _  H# D7 T: s. \9 _
覆盆子果泥        
; S" R" ^& C: h  \7 G; `% p5.39.217.76適量
1 C+ G/ w: E6 P% H9 m5.39.217.76        公仔箱論壇9 i  E7 [3 Z3 }: G
【做 法】
7 \0 J7 `5 v% x8 u4 @6 w公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 N1 @7 p  L, N+ j
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.760 L% x& v! `! U$ S$ c) b# L. H
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
0 ?1 E( T! v. R: x4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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