返回列表 回復 發帖

6 \( J; `# e# A) \3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb  y. ?% D$ B# q
【材 料】
+ g1 `: ?. u9 o) {公仔箱論壇A.動物性鮮奶油        
4 P9 l* f4 a3 w% ztvb now,tvbnow,bttvb250公克
5 S* \- b' L& X; I0 D2 A公仔箱論壇 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 t1 ?9 E' h9 |# ~* ~# f
75公克tvb now,tvbnow,bttvb, E3 a5 {- h9 `9 e
B.全蛋        
9 ?5 h7 s2 q! Y# a. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆5 n% G# ~( s' X' F- i
 蛋黃        
8 ?2 d3 K2 P+ S* o; i( \5.39.217.762顆公仔箱論壇# `+ f1 o3 O% m' p; ^$ d
C.玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 U9 L6 [2 ]( q2 D8 C
200公克
) W$ {1 {; Z6 c" r9 X1 A+ i       
9 S7 W! y  P6 a1 ~$ \) }) utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V0 c/ r6 X1 }6 n, V) I3 Y; z; R/ P
1         所有材料B拌勻備用。5.39.217.76$ h- J& |. z+ [- O' o2 J, `5 a8 A
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ n- G; U9 v( M% s# h. W5.39.217.763         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
& s- {% v8 {5 U1 D( K' p
蜂蜜燉奶布丁  C( q5 C0 S/ Z& n$ G/ @
【材 料】
- I8 G1 c9 _+ w2 k4 c% sA.全脂鮮奶         5.39.217.76, Q  d; {  _' P9 G( p
450公克
, ]( E. \; H0 H- P$ F2 l6 ~$ J3 S0 \7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         5.39.217.76( i. C# {8 g4 v* O
45公克
2 z- N  t* m9 [! G4 N' Btvb now,tvbnow,bttvbB.蛋白         公仔箱論壇% Q1 S7 T% H0 J! Q4 s, O& ]) I
135公克7 i) P9 @9 j" J0 o. s/ d
C.蜂蜜         4 s' ?$ i0 ~4 f- I0 `) o
10公克; t( M2 |; g7 i
        公仔箱論壇. U# o$ W  U5 z
【做 法】: q  T- G  N& A8 z$ x' ^0 Z5 a
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。: P/ S7 @5 `' M8 |% E. F
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

+ k7 G: t  y# o9 i. ^3 y草莓布丁
: i* T* }# E1 w/ \' `* G6 Z! y, ?5.39.217.76【材 料】5.39.217.764 N, G- Q7 V% n) K6 b
A.水        
6 j! q- Y$ Y1 D" r' _" k  o9 q300公克9 U# F* j( Q$ t" F' ]* p
 細砂糖         6 `1 E" d' G9 I/ m; y, }* f
50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 B! k  Z$ l" p
B.草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb6 t. S- q: e% `# Q: X: m' N
330公克5.39.217.76- u+ X6 N' O# P* A" b; \+ ?  B9 }  e# T
C.吉利丁片        
& `  u0 B4 ^. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb, Z. I  d# s3 a% L: q! H. A
D.奶水         / f/ ^. a0 {) F3 I
15公克公仔箱論壇2 Q' m6 C5 l9 ]2 y/ t4 `0 Z
 動物性鮮奶油         5.39.217.76! s* _# ]$ E0 @3 O
25公克
, a4 c) g$ m% `) W8 B5.39.217.76E.草莓         tvb now,tvbnow,bttvb# d5 S; s9 a! G! N1 d: V' A% V5 e
少許
( J+ b7 X- c0 z; p4 j& j. o' S$ O) dtvb now,tvbnow,bttvb 核桃        
% k7 M# M0 J+ p& c6 i, f0 R  w* Gtvb now,tvbnow,bttvb少許
, ^  l# G! V: w  L! \' w2 z9 Ktvb now,tvbnow,bttvb       
. I9 H; y! i  ~- B5 V5.39.217.76【做 法】
8 m8 M' ~8 K: ]4 v# q5 g# ntvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
. q# B6 [/ n4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。5.39.217.76" k- r( J* u9 `% y- A  V. b8 p
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) V0 ~6 y5 `+ K7 \: v  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
1 Q& h5 x# j9 U2 k( X2 ?
椰香布丁
) F4 u; _" j" g0 G/ B1 S公仔箱論壇【材 料】
* |" H2 H( F4 v3 x% k& L, w$ V6 V$ qA.蛋黃         7 B/ M8 v* l& C* [; u1 d
4顆公仔箱論壇( F$ K1 Y3 J7 f+ Y8 f* H1 x- |2 O5 |
 細砂糖         2 S0 d7 ]* D5 u6 P
75公克
8 ^) H- y( x; a' x1 k1 y- ?5.39.217.76B.椰子醬        
: Q% j1 r0 Q8 D, ?' e! S400公克
* r9 H! q( A5 p( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         4 ~& w5 B- p) e) c
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M& W1 v) r$ t6 a0 ]  t
D.動物性鮮奶油         - @0 f6 `2 A4 M' D8 p+ @6 n, g! x
185公克
5 `& I9 F! ~9 ^; kE.椰子粉        
5 t1 I; c; v2 N2 e( ftvb now,tvbnow,bttvb適量3 D  f3 ~# |+ H8 `/ i" [+ _( r
       
8 `/ r3 v* o5 ]% \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ [, ?, \5 ?5 W& z( Z5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
  t- \: R3 C) X0 _5.39.217.762         所有材料A拌勻備用。0 ?0 E" f) d) f
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 x) [) ~2 t$ B1 H3 r, K5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
- b' T$ n  w* O) ^公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
5.39.217.76  c4 [6 e: G9 n- q/ n6 X5 G
玫瑰花香布丁5.39.217.763 s2 Z: m' y, x5 g
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 @' _' t. x! S9 n4 a2 }/ T; b
A.全脂鮮奶        
8 y3 X' o; k" o" [# X- v4 `公仔箱論壇200公克
& _& I$ o7 Z4 v8 E) F/ G8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         4 @( _+ c& T8 _" T4 ?& t5 Y
60公克
# Y! q) v9 t7 E1 QB.吉利丁片        
$ ]7 L2 _$ n( F4 {6 b2 \5 ~- D" w$ Itvb now,tvbnow,bttvb8公克( x3 [# s5 @% q% X
C.蛋黃        
: c9 z& ?1 S1 ^9 H6 q; M4顆+ ]3 S/ b* ~+ ?% g! O
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q' j. B; {: Q
200公克5.39.217.760 _: [3 k- @& m& B
D.玫瑰花醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i/ G; L+ X# ]! K6 A3 C+ V
75公克
( ^: X# B2 L: htvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣        
8 |( N) O/ y9 X: X4 Z+ [少許tvb now,tvbnow,bttvb# ]( Q  {. }+ `2 U# N7 ?' `
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z  M* V" y8 @0 H4 I/ e
【做 法】
  A0 {1 _( e* N; T# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。: ^: d. K4 B7 I% {
2         所有材料C攪拌均勻備用。
5 F9 I  |& \( t/ Z5.39.217.763         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 P" ]( B) }- v- D8 I7 _
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. k% p3 i. p) ]6 d! Y. S$ z- ^公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb- j$ l+ s1 z7 i7 }1 Y; D* z9 H
覆盆子布丁5.39.217.76; Q" x7 W. e+ M, V" g. Q9 @& F
【材 料】
( q& R$ m  u# P, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         公仔箱論壇9 W% J- a( I% k, }3 m
300公克
/ ]3 i- x6 i! h; { 細砂糖         5.39.217.76' W; t( _  z! s7 Y
50公克. q: U$ O: Y  P+ x
B.覆盆子果泥         4 h: C% T1 P$ @2 P3 _9 t
330公克
3 |1 v0 f9 \+ d% T9 B公仔箱論壇C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb0 O& m1 j: o# v4 V, W, z) |
15公克
) \1 U* V. Y6 }7 U9 ^5.39.217.76D.奶水        
2 q6 o& j. ], m: @# N4 p3 H15公克
' b7 w4 _7 O( H8 v6 k' G 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O" N) B0 U" [, K, m. M$ M
25公克+ j( i) v: N9 |, `- [: X
E.開心果碎         公仔箱論壇+ u2 _0 N7 g" O- e% S+ Q
少許
3 N8 _# E& d5 C6 {0 \. Y* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o# e; E5 J2 F0 O( U" v5 S
【做 法】
' @0 i7 @" y/ @# s2 H公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.765 q  O4 `  ~- @! G$ z# a
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。tvb now,tvbnow,bttvb7 c  R6 c, k& \/ @9 P, @- _$ e# }
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ e, p0 N3 T9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
1 y. J0 i  P, b5 K' H/ p# U. q5 q, u4 X
杜蘭小麥布丁5.39.217.76" ~) V- ]) F: ?; x% X. @& v
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ s0 ?! c' E& H' q
A.杜蘭小麥粉        
; `+ t2 K+ |! c$ q" g# K1 ?40公克. ]- g$ u* g# A/ E( ]* Q$ ~- W
 全脂鮮奶        
* B! W4 V5 Q2 y300公克0 Z% m- @0 ~8 ?' ]% o
 細砂糖        
6 A; [2 Q! b7 y7 ]70公克* O- V6 Q3 I7 {2 g! [9 H+ b
B.吉利丁片         7 V0 }' l* H5 y+ d# [
3.75公克
) `. n8 |) X6 @2 s: N/ }tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
. E3 V8 O  b3 z& I6 P2 j3 a1顆
5 d3 a( [9 S4 `8 o, L& q' K; @2 jtvb now,tvbnow,bttvb 奶油        
, ^, V3 K5 ~, ]1 v" m3 u7 r& A40公克
; O6 |/ A$ L( A; Y公仔箱論壇 動物性鮮奶油         9 V4 x, A3 F2 D  e0 _2 E
200公克tvb now,tvbnow,bttvb' g+ k$ k; r8 a1 }% w1 `
C.葡萄乾        
) |- S8 O' c* _, A0 q: stvb now,tvbnow,bttvb60公克
, q( R3 s( X6 r; P& ]  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb3 C. o' n* b' |: _
【做 法】
% G% K# v. Y% z' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# o1 q9 ^( f' q7 T, ?8 K& r( p
2         奶油置於室溫下軟化備用。5.39.217.76* N. K* y! ]2 Q7 x( X8 x3 F
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。公仔箱論壇2 |* w# g0 ~8 t! w3 I6 l3 L, y6 e
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
5.39.217.767 ^6 l1 B* p7 q/ d; m& ?
水蜜桃布丁
4 W1 f9 q$ f2 ?6 L3 qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇6 x, J. R/ Q6 O$ Z
A.全蛋        
7 V- s6 ]) I% H, s# Y/ G! o5.39.217.763顆5.39.217.76+ k; L' b5 H9 Z$ z
 蛋黃         7 L$ r: N% r& X" I( c! J
4顆
  q3 n$ f+ P9 d" q, jB.全脂鮮奶         公仔箱論壇& p! a, o  S6 ]" G2 ~
225公克
5 j% R* U" D. { 細砂糖         公仔箱論壇8 [8 l+ x8 r: ]0 z4 k. @
60公克
" ?& ?/ D- N& e公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 C* g( o$ @- L/ A
225公克4 _. _8 b* }' b6 I" W! ~8 O
 罐裝水蜜桃汁         公仔箱論壇9 m' @! O8 z( k. n  g  c
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]- u: h+ W4 w1 Q7 l; t: _
 橙酒         5.39.217.76* ^; M3 y6 H/ L
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c$ Y7 u$ u3 Z: U2 Q
D.罐裝水蜜桃片         5.39.217.76: a/ C  X7 o/ K" ~
適量tvb now,tvbnow,bttvb2 z  u$ p4 {7 v' {( g, K
 薄荷葉        
* `0 s- e! ]; G5 P! S公仔箱論壇適量
# V; s' G' {0 k2 {( n  F        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 A; [' @8 _: n$ P
【做 法】
  M# f/ \2 Z) q2 S5.39.217.761         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; o0 R$ A) U  @2 U- Z
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。; j; c3 [9 m2 z) l- y# f1 w
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

& X! X: V( y0 ]5 p) V% y3 q: ~# c4 j5.39.217.76焦糖布丁
3 q7 H$ Q0 c3 H; B- G2 [; }5.39.217.76【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ?: ?( W' r5 g
A.全蛋         5.39.217.76/ `) Z5 Q% m% O' W, `. i; X$ O4 N
6顆
7 }. s( \  d  A公仔箱論壇 蛋黃         公仔箱論壇& |+ T# z3 V2 m# r$ Q! @9 k
60公克
1 l' Z# P) `2 ^+ [4 `, G 全脂鮮奶         5.39.217.76# M3 \- E2 Y) Z5 s+ Z; p% Y9 `
400公克
% a) M% |# ^2 ~B.全脂鮮奶         8 g# C( y# k& Z2 C
600公克/ {5 h) Q- D; R! C
 細砂糖         公仔箱論壇1 i3 u1 c0 @9 x3 k! o% s2 |/ v
80公克5.39.217.76" z! V, d7 Y% W% z  |
C.細砂糖         公仔箱論壇1 f- {3 ^+ h4 C  j. g2 E
100公克: q( f, E" Y( ?/ d
 水        
$ v) ]3 L. T. {少許
' m: E5 v: ^1 Y+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 o' R7 n3 x& R7 s* ]' T- l% l4 d( U公仔箱論壇【做 法】5.39.217.760 h; Z- f0 |- r1 T! Z& Z
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
6 Z) y+ C# ~8 Y* I1 a3 l2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
" H/ i$ m0 ]9 l; q3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。5.39.217.768 V6 \# ~5 q% y! F  F8 A
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。  _1 \  P1 L4 Q+ J! D
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. Q$ k+ }) ]7 T* W- Otvb now,tvbnow,bttvb6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& u& i7 y6 N8 T5 N- F
起司烤布丁5.39.217.767 D- y$ p  B4 e0 p& z2 G
【材 料】5 H% S4 G1 c* m
A.乳酪         5.39.217.761 X7 E0 x' s) X# z' N: i7 ~
200公克2 g* c; b7 p" T1 P% B% \  _% ?; Y
 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* i) ^" ^9 F% G. @" C; g
100公克* U8 k% a9 ?: {8 f3 n7 A* P
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 m* v# E; g4 l' \
100公克
: ?; \- W6 x! X9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 F( Q0 ?( f" s9 T1 Z$ r
4顆公仔箱論壇# `2 \3 h4 X3 I4 p
 細砂糖         % F8 T7 ]$ Z* a, O
50公克
+ G' \7 _6 `7 M0 K$ x/ T0 M7 N       
2 ?* y* R2 o6 q7 F公仔箱論壇【做 法】5.39.217.763 j0 z  w6 J9 f$ o; ?7 w
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
' y/ W) a8 Y6 |( m8 Y3 _5.39.217.762         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# g" y* t5 r8 Y; i6 g) y* ytvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' U" K# t5 M) a公仔箱論壇南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb) X) ~* x# B" U
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 z$ ]$ E" b$ h! M6 q
A.南瓜        
$ p* h$ W: Y( p7 V, C; H5.39.217.76220公克
  W5 p# Q% b1 v* [& K! {/ Q 動物性鮮奶油        
8 i4 y* F  q5 s) F/ J3 }% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
0 {- w  ^9 q3 \+ @6 R5 i公仔箱論壇B.全蛋        
; a7 k. V( U/ `* h, j2顆公仔箱論壇$ r: N" J. e8 C8 F  \
 紅糖        
( t8 J& w' f' l1 ]公仔箱論壇80公克公仔箱論壇% b( o3 K$ ]" e! a
C.全脂鮮奶         . ]- M5 g6 D3 t! M
170公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p" K# J+ H# K( d' ^/ }. {  B6 P
D.橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb% e& ?" b( C, ~& ]; P' D
少許
7 i1 K/ J2 g% `" W       
1 D# u$ |# i+ D【做 法】
, m+ L) v4 Y) V, J5.39.217.761         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
. }$ {: O, Q4 p* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
" c$ T* L* O0 E" n- Utvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

) y* u( _, v5 V+ o( y( o公仔箱論壇地瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb$ R6 G" S# ~. d1 c8 F4 z
【材 料】
! v! |- a$ d; o9 H3 P! E0 k; fA.地瓜         9 r6 a; {5 r1 `! h/ f( H
220公克tvb now,tvbnow,bttvb3 F8 ^5 U0 S5 A" b) b8 s1 l1 x
 動物性鮮奶油        
$ T% ]6 ]: b8 `: K5.39.217.76150公克
- Y6 e: S) p- {: E! D5 g$ c% e5.39.217.76B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L( V  N* i9 Z* p/ p9 W& `
2顆. |+ U/ O1 Y" b1 Q
 紅糖        
9 F" |# d5 L3 K5.39.217.7680公克公仔箱論壇4 g4 D: Y- r8 y* [
C.全脂鮮奶        
* U5 O+ j0 T4 t/ |tvb now,tvbnow,bttvb170公克) N4 d* T$ k9 I- P. U& `' O
D.藍姆酒        
! s3 B, D# @% Q* O6 g% _4 K2 Wtvb now,tvbnow,bttvb少許$ C3 @( C2 |/ ~% v  T
        公仔箱論壇& ?/ q7 \$ {" j5 H4 u
【做 法】5.39.217.76, R8 R' ]2 f) Q6 o& G- C: [4 T
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
0 r( b/ ?# ?. @+ `2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
" T3 m0 z& `, P9 {5.39.217.763         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

9 x, R; X* s( F6 n' E  m& T- C公仔箱論壇波本威士忌布丁5.39.217.766 @( \  V0 }. Z, s) i
【材 料】- `0 e$ z; k2 I3 v
A.細砂糖         . ^- o! }0 s0 n7 g8 S: o6 ^' S0 t
120公克
0 ^' u5 Y6 t4 _, Q/ K7 m# x2 W8 ^. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水        
1 m" ]# k- y; x% ?; H# E- c1 V( Z5.39.217.76適量
0 e9 `7 @3 j( G: h) F5.39.217.76 鹽        
" v# G) [4 E' g, I4 ^少許5.39.217.769 ^) Z* T- F$ N% E$ z) Y1 j+ ]& Q
B.動物性鮮奶油         5.39.217.76; W: t% @7 C& s# r8 \
200公克公仔箱論壇+ w0 [) U; S$ n$ }; _$ a
 全脂鮮奶        
+ \8 ]4 R+ i8 t* }8 ^, _+ [7 P, o; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
* U, K" c5 l* O, i5 r  _, o5.39.217.76C.細砂糖         4 ~# n, }5 h3 |  _( ?+ v+ z  u9 C
10公克
8 I; C7 o& U) H0 w! ]  U* q$ W公仔箱論壇 肉桂粉        
0 K9 K6 O+ X3 \  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許7 k. a- W0 t4 }& v7 a2 q  i) v; @
D.全蛋         0 X$ g) y1 y: u& m8 H% s
2顆
+ ]# ?" @$ o; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
7 t# m; R& m) {1 T2顆5.39.217.76: A! ?2 ?' A( b# t1 m) v) e/ f
E.波本威士忌        
# d" k( k/ ^8 k- j4 K% g. @55公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x7 y! _. D' p! }, }
 肉桂粉         7 k) t. U. G) W3 ~
少許
7 G# H9 h! c! z" A. ktvb now,tvbnow,bttvb        9 _8 B( s; W: ]- y! N
【做 法】
* x5 ~. S5 s% P. q1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
' E. u: u- u% I9 R- L7 d+ p5.39.217.762         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb( c; L0 X  i/ {# a1 N; p
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb( t/ C, [) |- b4 y4 @3 ~
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
+ r/ j2 i3 k' \8 W( F  J6 N3 f5.39.217.76
# S' F( Z8 ^3 z2 q" q7 Q; w! d; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 y! K- r& m
法式布丁5.39.217.76+ I: _) f- @; v# y3 G& J
【材 料】公仔箱論壇4 m8 I& n$ ~# S% A) H) C
A.全蛋         
7 n/ `& H0 \2 w' `7 r9 i2個
1 ^6 R2 q  h6 L. L5 f/ A) J5.39.217.76 蛋黃         公仔箱論壇# ?; K6 i7 K2 u9 z4 `% |
230公克5.39.217.76% j5 _! i- Y' }% l
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: e5 N" X7 r+ W9 S3 T: _+ l
90公克5.39.217.765 b7 ^, h. n6 I4 ?
 鮮奶油         ( K% U, h. B' a. d
530公克! y+ t- B8 P5 u/ p
 鮮奶         公仔箱論壇1 A. _6 B' P) }) S9 R) X/ Z
330公克- v5 J+ {3 \' }5 r& z- I
 白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb0 y; s5 J4 w5 U- Q
25公克
9 a$ W6 v. d( I7 ~( C: Y公仔箱論壇 香草精         
1 N8 s( y9 ^& |: M5.39.217.76少許
* Q' E! P9 r/ {2 u: Y2 n' b0 utvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 t! h" P! \* N/ x
50公克
* U$ w" K( v# }) U" [: S        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h4 s4 t, j* F8 f5 p$ i' x
【做 法】5.39.217.76! k5 M7 f& I, k8 i4 J
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
4 K' w, {; s% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。) B. o- p4 q4 F9 u. u$ {
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
+ P3 `7 k4 `7 I1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~- b$ Z3 g6 O1 @' d& J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, L) g, ^$ T7 l- a

- x% n8 D# b/ o# F6 \焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, C) z# {$ h, A" t2 C# [
【材  料】公仔箱論壇1 X0 Z, [# o9 P4 J- |5 |# S
A.蛋黃         6顆
# [$ k- q9 T3 _鮮奶油         200㏄
7 d  o& C& ]5 N, u& J& Y+ C公仔箱論壇鮮奶         200㏄$ \# g0 }4 v" A( }
細砂糖         90公克
9 Z# y4 o( ~0 b: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒         1大匙
9 R. s8 F# V9 o: f公仔箱論壇B.焗烤布丁模         6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ e2 o: N: u, _% e( ^/ @( q
細砂糖         2大匙
5 W# P7 S. ^9 |% k8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 n6 u# o) D5 `7 k6 `5 S( b公仔箱論壇【做  法】
$ y9 |% V5 s" _- p1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。公仔箱論壇! G' O5 g2 U: `, F; ~
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。- _/ Q$ I# ]: N2 b/ [7 _
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
6 \  A8 C4 W* ~  a" q5.39.217.764.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。公仔箱論壇! o" g7 B1 Q8 D( `+ P/ w. C
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 w: L$ v$ W; e" B$ ~
【材 料】
; V# e7 c1 x  T1 e" F  p& _5.39.217.76鮮奶        
# [* |6 ~! R7 p% F公仔箱論壇511公克
: M; G2 Y6 l3 ^: X0 @! l鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" _% P, @% D1 o  q! A& v
236公克tvb now,tvbnow,bttvb( i- x9 n  b! f5 e, K+ V
細砂糖        
' H8 q' M: U( Q' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克$ z/ H+ E  n$ w6 P3 ^+ s- Y
鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p7 c2 t% P0 U' h; p
4公克
+ `: N. {  r( X: a. D, o* ^2 s' j+ V& T5.39.217.76吉利丁        
; F3 J- J1 A4 e& U) Y1 K公仔箱論壇12公克
" L6 t% o$ g9 E白飯        
/ C, K2 t0 U, t' f公仔箱論壇30公克% a7 t% H& ?+ c$ o
覆盆子果泥         5.39.217.765 E! g% b0 m8 q6 u) f
適量tvb now,tvbnow,bttvb9 n, T' ], y/ w
       
& Q6 L& _; {( l, m1 G3 D* @【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?! r+ G, w2 L9 q9 H# ~/ Y! q+ c7 b
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
1 u5 G# {" O2 {公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 T8 a" z) {6 f5 E- x
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。5.39.217.769 g" n0 y3 B+ c9 ^" l) u
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
返回列表