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玉米布丁% c8 K, X9 o! E" m4 r- ?7 r, J
【材 料】公仔箱論壇  D! b" j0 G! |2 D$ k/ H9 w
A.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" O1 g( }1 Q" P! d% e" R- {+ p2 S
250公克
8 r9 e0 n4 a2 s0 S) E" l$ @tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
3 l% W: d) e, Q75公克
! T8 ~. l# @( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         5.39.217.76: p9 S  S: o: m4 |3 N+ Z3 c
3顆
6 X. P) K2 v+ |# B5.39.217.76 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb  |! M9 i8 t$ D
2顆
& h3 _$ H, O# V) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.玉米粒         5 V6 t$ k5 X: h. u; Z( c, u
200公克tvb now,tvbnow,bttvb. E, s, c' z7 s. L8 ]
       
! c7 J0 g3 T7 O  f1 \% P, Q5.39.217.76【做 法】
! i, Q# |( w9 j' Z! H1 ]' }& T) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻備用。
+ y/ \0 }6 O9 G( G! I! ?tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 c5 W5 M5 [5 C* ktvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

( M" J% @5 S$ x; D3 t蜂蜜燉奶布丁( A+ l; J+ q, A7 h
【材 料】
( F" ~6 e2 i2 R6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶           D, K4 v7 J* a$ K( A7 S; b3 g
450公克公仔箱論壇( v" f+ M  r1 x$ t' N. F
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 H2 v/ X4 i9 A8 X, u
45公克
' u1 O' i3 [8 [1 F) sB.蛋白        
1 S! ?. _( d- m2 P( y- _公仔箱論壇135公克6 }% u" d' n2 O; w. r" _
C.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" i* [- T. i* W5 O7 r
10公克
6 C: Q; _! @* _, [5.39.217.76       
; j7 v  U6 A9 i7 @【做 法】公仔箱論壇8 {- F) B. Y% [' L! ?6 N/ y. Z
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb$ s0 i+ k& I( W) b
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇  G+ D) l6 K& Z# R. g( x: [! r
草莓布丁8 |; w, M7 F( q$ S
【材 料】
% t# Q& l0 X$ F" T% Y6 X% `& pA.水        
) D* {, e* [; V' ?/ r/ N' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
8 E2 ?' E- _4 c  i' Y 細砂糖         5.39.217.76% o; R2 h1 _- ]
50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A5 Y% E% n- v% W
B.草莓果泥         公仔箱論壇4 \6 E4 w+ U/ f) |" T
330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- J; n- x! ^: _. ~+ g4 m; F7 D
C.吉利丁片         5.39.217.76* I6 P" k5 I% S# j" A. ?( n4 u9 d
15公克公仔箱論壇( M0 ], \) O) C4 v! J& d& ~8 w
D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T, V2 [) S4 G: i, p, V. c
15公克
7 g6 U- p) \0 `% `8 w, m. U 動物性鮮奶油        
& T! u3 g+ I  O& n: y25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N  g( O' S2 \/ s5 l1 }  o
E.草莓        
3 A+ S& ~8 ]7 q* G3 _9 u少許公仔箱論壇% g/ a$ v6 F  R
 核桃         公仔箱論壇9 Q( Z# m( ^/ v5 H
少許
+ `3 n/ \& ~* |2 ^7 ]/ z3 dtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb2 {+ a7 \2 ?* l4 z' L
【做 法】- F0 a2 X+ p% ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d0 }0 \# \, Z8 ^7 ~
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \% \7 F0 N8 L4 w: ~& d
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.763 l3 g  E6 @; W4 v) ?: D. r
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
- N: R: n1 P: H) `& V) }+ X2 v$ k
椰香布丁
1 e  m. J- l) r( A0 ]5 l3 Q; w+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.76$ ^( f, [: X$ g$ _
A.蛋黃        
( H" T8 P* g% T- z4顆$ V. m' J0 o5 a- D8 c
 細砂糖         " P2 d$ }" e8 X4 R3 k
75公克
7 w- j7 T6 d/ G! m8 YB.椰子醬        
4 i# w5 e- S2 P8 Ptvb now,tvbnow,bttvb400公克
! d8 D2 z6 K8 C4 d0 \8 [' @C.吉利丁片        
/ {; u( w. t% z/ y- O3 }5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
' {+ r: [& X9 L# gtvb now,tvbnow,bttvbD.動物性鮮奶油        
) G# l5 l9 k* e+ k* }- b% Stvb now,tvbnow,bttvb185公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D: P3 K7 q- s; @$ s: y
E.椰子粉        
, H$ ?2 s$ `0 P: M5 ~0 {6 @適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 F5 R- i2 P
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v  L. O. z# u( L4 {8 u
【做 法】5.39.217.76) o/ ]1 e1 c$ _+ V3 G3 x- J2 [6 {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
' \' n& A7 z$ \2         所有材料A拌勻備用。& E4 w2 ^: O* y+ X
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& w& m/ N( b  n0 u% x8 d4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D' q. j- t) c9 J7 Q) |
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

: h/ H# B- X) E玫瑰花香布丁. Y1 n/ l' `+ O, T1 A
【材 料】
  h% _" I% v% w( F; }2 N/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
/ E' k# V1 P1 m3 b/ G200公克
) F6 J% t" t4 n8 X/ [6 M! k5.39.217.76 細砂糖        
  ^* y3 }/ z3 N, {" c, n- Z% z- }60公克
, P' k* b: z9 R) R8 l' Q5.39.217.76B.吉利丁片         - b; X6 \8 Z9 P3 {1 C" a
8公克
$ n; j/ o5 @" M# {5 G$ ~! {9 M公仔箱論壇C.蛋黃         * c, _( d9 ~) q2 t* f! }- x) l; F
4顆
$ X1 L* H; A9 D( h8 B" d 動物性鮮奶油         5.39.217.76! K2 ^9 T: T( o! Z6 q, N% Y. K
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( j1 k7 Y8 `' y  z( I+ }
D.玫瑰花醬         公仔箱論壇7 F. Y) v0 u9 f- S4 Q
75公克tvb now,tvbnow,bttvb, L, |9 z4 A# W. h9 A: ~- l( I
E.食用玫瑰瓣         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) Q& \/ i) g8 |' s0 }" x
少許5.39.217.76" {0 q; C% a1 ?
       
% ~- ]; o/ n) ]! W5 P$ ]8 K【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X7 @' z3 i4 {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇: c2 l" I) `8 ~' V
2         所有材料C攪拌均勻備用。5.39.217.762 y! Y; ~# U" W# d( P" h. N( g( r
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。5.39.217.76- E* u  C/ C. D2 _: s/ n6 V  }; a
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* x, @0 d* R, P" {& H. d( q2 u3 w5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁$ u4 J. l, g' t
【材 料】
# G: X" c& Q/ v( ?tvb now,tvbnow,bttvbA.水         5.39.217.76) \& n, l+ p9 \5 I* {1 o
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W; e: n/ U5 |& \  l
 細砂糖        
+ R: X& D( L( B) r+ h: C+ t3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克" U, V/ v- F9 ^8 O( y
B.覆盆子果泥        
* i8 {& e' _( \+ H" ?* ^9 ?% ~: G330公克5.39.217.76* ^- v. S* M0 n/ a) Y
C.吉利丁片        
  b- U5 Y$ B8 y  q  ^! Stvb now,tvbnow,bttvb15公克
% }( v7 G# i; b2 j4 pD.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ D) A6 {; n; b7 C. L
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C/ Y2 }  @; I& p) U8 q3 ^" D7 }
 動物性鮮奶油         * R4 [" U( s* b! @5 ^1 J
25公克5.39.217.76& C9 v) P$ T8 U' g6 S0 S$ g5 N: \- T
E.開心果碎         5.39.217.765 D4 B* ], T, E& @" y2 T) X  W
少許
  ?! D7 C6 m# g& F0 o" o" C  Z$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ y/ _# n+ J. I【做 法】
* P- z. P5 }3 }. h1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇- L3 [6 }6 j# S2 S; I; @' g
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
1 L( G9 E4 H. v" S3 L2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( F1 D* X9 a% z5.39.217.764         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
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杜蘭小麥布丁3 U: H& [. K6 m4 E& X; h
【材 料】
$ o  G9 B: M3 f2 e8 c7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉         0 K4 q: n& x3 O/ Z+ Y7 @( g
40公克
* u( `. D/ k, g 全脂鮮奶        
0 p3 C- y) E2 h  C5.39.217.76300公克
( W' S. k5 ]5 s% z2 F8 F 細砂糖        
+ `0 \8 T. d% J3 k; g' p# q, Dtvb now,tvbnow,bttvb70公克2 I* p$ h  ^# {  c1 J# w9 H
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U0 z/ R! e4 i
3.75公克
8 u+ h" h7 V) [" P5.39.217.76 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb. [# m* W$ W5 ^! [* z" W" t
1顆
" N" u; I7 l% r5 w3 r4 B4 Q 奶油         ) `* j6 T( e0 M/ x: Y+ D  V
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z8 z( T4 q0 V( V
 動物性鮮奶油         - k' ]/ w9 R7 T; g8 C* M6 k
200公克公仔箱論壇/ b3 j. h3 o8 Y( g- C2 t1 W& w
C.葡萄乾        
, `/ l( p: s1 v. l. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克. G% N+ V3 I3 p, M1 c
        , T- Z5 p3 j5 R- z+ F! x3 g4 }
【做 法】5.39.217.76  ~1 \+ y, I, A% E. t' o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇% l& S9 I( ]6 i, a7 K5 C3 C, o! i( y
2         奶油置於室溫下軟化備用。5 x2 @2 S8 P: z& E3 p4 D9 F
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
; b9 C) z" g/ }6 W& `( E& C4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
5.39.217.76; x/ J# ~5 E0 }: y
水蜜桃布丁
4 G, t1 F- J( Q  M7 x6 g+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
, Q8 y! K8 w* t  z; q, f& c9 v6 LA.全蛋        
3 K) T' Z/ x' }1 C+ X& o0 u; c' A3顆
9 v7 U! D5 |: d7 t5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
$ c' P2 x! R" W% D5 [! r7 W6 ]tvb now,tvbnow,bttvb4顆; y. D4 F% J  ]) {, K
B.全脂鮮奶        
) V/ J. I* i- c5 e# itvb now,tvbnow,bttvb225公克公仔箱論壇8 j1 r( F9 p! l9 r
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \, C1 [0 ]" Z" v! u0 ]0 L% Y" H
60公克
2 r1 R$ ?0 C5 l6 P1 A公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         / A5 r1 t1 a4 x3 F) {- |: L1 ^
225公克5.39.217.76: b- g9 z5 @- Y0 n- Y
 罐裝水蜜桃汁        
6 j7 _! A! G* t2 D* O1 [5.39.217.7670公克
/ M% }$ k$ p8 W4 x2 l4 r# w# B 橙酒        
) s, S& X! o% T5 ~) |少許
' E9 k. Y& k4 G  @9 i公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃片         ( l" [- ~% [6 T$ Q
適量
, n5 f" \9 h/ ] 薄荷葉         公仔箱論壇8 W! V/ j. b3 P1 G; `0 S
適量5.39.217.766 c' h( B# O4 Q, x2 T3 I7 x; S: E
        tvb now,tvbnow,bttvb% C, P1 y& X, Y) O9 n% c& v8 o
【做 法】
/ x( p, D  o: f8 `$ b) M, R4 V5.39.217.761         所有材料A拌勻備用。
7 T; o3 C: _, W( c6 W) `6 w& [6 }5.39.217.762         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。, r. s% j% E3 p1 x" M% e  |
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
5.39.217.76. c2 o. m* ~" l6 M- @
焦糖布丁
' A$ ~6 l$ j, ?% B公仔箱論壇【材 料】
+ z$ h$ L  ]' i( k7 _/ JA.全蛋        
& a% _7 v+ \! H0 S  f2 f* `公仔箱論壇6顆
* m; E9 C9 A" ?' M公仔箱論壇 蛋黃         5.39.217.761 T' o! k( Q+ T/ x1 W
60公克
% Y7 S6 ^5 o- A& i8 e/ ^+ W5.39.217.76 全脂鮮奶         - Q5 v2 `8 g+ i4 m7 l6 F; h, W
400公克公仔箱論壇. C, o* a9 s1 K: t0 y( V: A
B.全脂鮮奶         3 [' J- z  S. {2 ?5 s; a& t
600公克
  g2 p+ F2 {# t4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
. ]% k5 f: q: M3 B, b; Z公仔箱論壇80公克, H) b9 V7 Q" d/ x/ `4 H0 R+ y  p
C.細砂糖         公仔箱論壇+ n: g/ n' C1 y+ |( V
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- c1 ~4 I" @4 C9 Z7 `. F
 水         ! ^' o% I! u1 k' Y
少許
0 d# q9 N1 d/ W# \1 jtvb now,tvbnow,bttvb        8 q% ~. R( ^) i# B
【做 法】
( G; n3 b5 |+ [* Y8 h- C7 X$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
9 f1 ?, B  Q3 \/ s' X% _" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。tvb now,tvbnow,bttvb6 I4 O0 ~1 ?; n! a3 j" ?
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。9 h2 O/ v5 ]1 u* E% K
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
0 ]6 J8 l! `9 M( b& n5.39.217.765         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v/ M5 O: L; R5 r' ^. X" Y; x6 m! K
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

0 V7 r( D7 P; {4 S/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J! X3 S) z. o" a, {, E
【材 料】
$ M. Z# k1 Q! e# s) GA.乳酪        
/ |  N: a3 q7 `6 O8 P. \* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
+ J$ Y0 Q8 F' j) G$ r) T: utvb now,tvbnow,bttvb 奶油         1 m# @: ]0 u% W: J1 ^; P
100公克
3 r5 i3 {& j# D3 ], \; Q% Ytvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
. G; b+ v: o7 Z6 S- ?, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克- Q) w4 J4 x, U% l/ S6 _6 Q
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' I) J. K6 t, r' C
4顆公仔箱論壇1 E4 M6 r. w4 `" P, R8 U
 細砂糖         公仔箱論壇8 d( M& R) N) s3 X0 J
50公克
# d1 i6 J8 R% L* g3 D        ) ]2 R: y* b, S) X0 i9 X* |
【做 法】0 R9 b0 _) _% S/ l' b; W6 \
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
2 n+ `- v) J) i; _9 D) \) i5.39.217.762         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。" M! B5 j8 ^: ]) F# Z% |
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

4 u1 Z  M* R7 {* T; L& itvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
9 Y5 S0 s8 _! y! k. Y$ L/ U5.39.217.76【材 料】5.39.217.76- {0 |, n6 k1 q2 i
A.南瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]5 t. I: U( ^, x
220公克4 s, Z) f$ t) u& B7 R, B0 k- A
 動物性鮮奶油         * m. z5 D) V* c5 u; c" p+ f
170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# j9 H3 ?/ U0 h# V/ l
B.全蛋        
7 n: |( s  a# ^, N: M+ X公仔箱論壇2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z3 b0 _. j3 o4 c9 T  N$ K9 d( ~  S
 紅糖         5.39.217.76  V, I* s, O* [) ]
80公克
  |# ?+ J; h; a0 n) l; p( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.全脂鮮奶         公仔箱論壇/ D7 s9 Z2 P+ m: R
170公克
! o+ E& ?9 S9 q+ [- U- D. s公仔箱論壇D.橙酒         6 T; U3 h4 J! l% V( V
少許
+ h$ S1 N: d  p4 u  f+ H        , t% \2 S* V" ?% z$ d
【做 法】. v# b4 i3 i) v
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
1 V/ r; o* y$ a/ C; ]+ l% k5.39.217.762         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
: u) F- G  I. L3 w, a; u0 f: Z9 qtvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.763 K" o; q* d2 _% M: S$ v
地瓜布丁
+ R; @5 c- C  ]5 x6 ^/ |& |% q$ D8 @/ ]公仔箱論壇【材 料】6 [9 C: u6 H' U7 ^( [! [
A.地瓜        
8 [/ l+ `  Y! L& L7 W% itvb now,tvbnow,bttvb220公克
: `7 ?% T' J! }+ |4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 [: z4 E! H* R7 K
150公克5.39.217.765 ~/ M* ?0 `3 p2 M6 w
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, a$ O% u6 e7 {3 C) x6 C
2顆tvb now,tvbnow,bttvb% v  _8 j; m8 ]& a8 `4 T
 紅糖        
' |0 U4 u7 N+ B- Z3 a" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
3 i) Y, g. F, gC.全脂鮮奶         公仔箱論壇; P$ ]& m4 ^) B& M6 n7 L) V2 K
170公克
& z4 C+ g# i6 k  Z3 ^D.藍姆酒         5.39.217.76- V$ z% ]( }2 V# d1 `
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r9 H6 T7 @1 @# l6 E( J( P5 J
        5.39.217.766 }# h8 o6 N& ?: g, y. i7 w
【做 法】
1 m* v& g% i6 {9 X( r5.39.217.761         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。5.39.217.76/ O) X8 G) G/ \1 {0 t* h
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.764 d1 K0 G% h2 E+ p/ Z
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 g+ T9 f% X' A3 k* l5.39.217.76波本威士忌布丁tvb now,tvbnow,bttvb( B: ^! \! g8 P6 _4 |
【材 料】
  w9 F8 `  X0 s8 x8 O/ ~5 z7 BA.細砂糖         * ^- t) w* ~* n: Y& e) @6 B
120公克5.39.217.767 M1 A4 ]+ I  h7 m* G7 }
 水         tvb now,tvbnow,bttvb. e% u9 p! G: ]  [6 ~0 x
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D9 P- ~6 @8 g* g
 鹽        
5 ~+ O3 ^3 J+ H* d0 a; D5.39.217.76少許tvb now,tvbnow,bttvb) @3 C1 E7 A. ?, f
B.動物性鮮奶油         公仔箱論壇% w) F' w0 D* _8 ^
200公克
4 E3 P& R) H% _5 e 全脂鮮奶        
1 S; s2 h* `% x5.39.217.76400公克
- [+ J- a/ C3 A. W7 B4 Y1 K# fC.細砂糖        
* ~% Y+ j& R, x9 {10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 [6 \7 C7 V- W/ `; C5 b
 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb* U& g- i- d, p, h* `1 G: f0 b
少許
3 z" s4 W! \% Itvb now,tvbnow,bttvbD.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o- M- U6 g9 r$ F- B6 h7 Z
2顆
! M0 b* N1 n" @ 蛋黃        
( Y8 N5 P+ E/ Z* Z, s8 }( G5 jtvb now,tvbnow,bttvb2顆
0 M' ~+ ]+ p0 ]7 P2 S5 J& F1 E公仔箱論壇E.波本威士忌        
9 L9 }$ \- c9 {4 s+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克) ~) T3 b) j# n+ u, R9 x1 i
 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 F( ?# f7 F( a# {1 G; O- r, l, U
少許公仔箱論壇# }7 e0 c/ p* R* l* J% y" S& T
        公仔箱論壇$ n1 K3 d7 \- B0 C& H
【做 法】5.39.217.76  j' b) w9 I* X- W# F' u( m
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K1 i& R  J' L+ Y
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
) P' Z7 a1 s: [公仔箱論壇3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
- |7 d6 M0 }8 w: e1 I' D4 [公仔箱論壇4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 公仔箱論壇' q1 G% @6 ]% k6 x4 z
公仔箱論壇1 O! u) M/ v/ e. U! `4 C
! F$ L3 z% M7 ]2 o$ `. v
法式布丁5.39.217.76. G) R( U$ y4 v  E' \
【材 料】
5 H! m! m# \, f5 F, i: a- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         
, S& }( \' n2 z) o& N0 w3 |5 g! Y2個
' y! D- I/ T( R" {7 G; H9 ~) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         
& M' F3 |. C$ W1 u  ?230公克5.39.217.762 S. Y- u8 _+ @, o& x+ N" I% o
 細砂糖         5.39.217.763 k: `+ A' g! q. F2 O, b0 B' S) B/ @
90公克8 `; p8 f1 K1 A6 P7 U+ K, M
 鮮奶油         
; A/ z! r9 u  _+ \530公克
" k/ ~5 p5 \: D$ }, R6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         
" s6 m* @( i0 \2 F$ Z; K0 E) S1 Mtvb now,tvbnow,bttvb330公克
& o7 D' M$ J7 M* A+ L  Ctvb now,tvbnow,bttvb 白蘭地酒         
4 h/ j' A1 X5 U4 A: A4 w$ V25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \# I# }/ h' g
 香草精         
0 n. y9 b/ Z8 W. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇- S+ |% O: _1 Z" |' x
B.細砂糖         
1 g2 ]0 ~* V" H& M5.39.217.7650公克& t; F+ j* F- f8 A, R3 L; F
        5.39.217.76! u2 M# O0 @/ Z; K, g! N
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x6 b% m" W3 _
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。7 |2 J, L. w& w8 x
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。) o8 K- x# c' f& P. W
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。tvb now,tvbnow,bttvb' r( C" J& C5 t0 p& N* b

2 Z8 {7 o) B9 n1 C: d4 g+ q4 l
  w& D: n5 H* O% P7 h$ J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( B+ B# `8 f7 k% d2 r
焦糖蒸烤布丁
" V  @5 C& j9 d! w1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.76, I& Z2 k" _% {& Y" R+ ~& {
A.蛋黃         6顆
0 v. M( P% D" `, A) Y鮮奶油         200㏄
; J  H& X" v) _% ~8 U3 T: I公仔箱論壇鮮奶         200㏄
1 F5 |, v  Y9 O5 y; J5.39.217.76細砂糖         90公克
) v9 q( h3 a6 v  q4 ]9 a白蘭地酒         1大匙公仔箱論壇8 b% E* u' i8 D2 W* [( Q3 v. g- t
B.焗烤布丁模         6個
: Z9 Q; C+ _8 e) Y; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2大匙& _6 Z$ k$ r; C) W- z
        6 x" y3 Q1 f* R+ g. P$ Q
【做  法】
8 [' X  F0 v3 V# T. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。8 ~$ d+ Y' l# _+ g) z7 p6 \% ~
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
$ J/ ]' V8 Y, m( h0 u& `3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
  G: \5 e: t* S$ {$ Itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
+ d" f. @6 n2 b2 E9 G- a. L5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

8 Q" Q9 Q3 P: g$ O" Y- O3 o公仔箱論壇【材 料】" s! y9 I5 @7 Z. [' ~+ v7 N7 S; s
鮮奶         公仔箱論壇( L8 r. j1 A& q3 i' }1 ]# G) Y
511公克
2 e. A# o) ~$ h  P. y  R鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 [$ M0 C) m% N  g3 h
236公克5 Y/ f  E3 x0 ^
細砂糖         5.39.217.76& j& R- O9 C( S  b: r5 a
197公克
: P; j+ V. f5 c( z1 h5.39.217.76鹽         tvb now,tvbnow,bttvb. k% C; c! C. o2 F; x
4公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y! x7 s7 i6 I) L& R- D; ?# Y5 n
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z+ O# B. U+ V- N5 L, O" m0 Q
12公克
. s# _5 h5 b' a$ T0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         tvb now,tvbnow,bttvb% D* x5 D2 h! c# i' V4 g" g
30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 s5 H2 T3 m& }
覆盆子果泥         - o2 K1 l6 ~, l
適量
4 J  Z% [0 X' ~" f, p$ ?tvb now,tvbnow,bttvb        7 Z% E$ F0 c% M3 I' p( ^. Q
【做 法】
7 M. d2 p, I& t9 F6 {3 q2 K0 R( L; |1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。4 }+ R/ J. l3 |# Y2 _1 ~
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 _" l, D+ i9 ?" T; R! [
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
" m/ @- c3 d; K; f4 |. H- ~4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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