BeiDouChef

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杏仁布丁5.39.217.76) H8 W2 x( ]6 a7 {) \8 F  K
【材　料】
3 r5 c- |: Y$ H+ X1 A鮮奶        
% E9 \/ G) ~4 ptvb now,tvbnow,bttvb511公克8 w$ L+ N- u$ F- s$ k6 R) P' o% c
鮮奶油        
& m! S0 a8 z9 J+ a1 k# w9 Ntvb now,tvbnow,bttvb236公克
+ `* p. \' Y2 N5.39.217.76細砂糖         公仔箱論壇. N, D. S" N0 ^) @
197公克
" p! s/ s2 V( H* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
/ E! y6 i# V9 u公仔箱論壇4公克, @( z1 Y# j" w1 y( j
杏仁精        
4 E) R  F5 e3 g' ~5公克
. }) O( a! ]  J+ e- i, o9 Q吉利丁         ' G% g; G7 z8 ~% g6 |& c
12公克
8 B$ ?  J" C9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果丁        
2 k( d1 h: G- o' G/ u4 M5 S/ o少許
  R2 L% a+ H* e. U3 V2 u8 mtvb now,tvbnow,bttvb草莓丁        
; w0 \) y) o' ]$ f$ y4 {" U少許# s0 o' g( C, i6 i. i8 W
水蜜桃丁        
" X, X* e. T9 t$ t% C少許5.39.217.76* Q' N1 [  f  }
提拉米蘇醬         tvb now,tvbnow,bttvb5 d& i( [' f7 p0 Y
適量+ I. m6 \4 W' T9 O2 E* w4 p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \4 m) Y3 k, {8 ^4 O5 K
【做　法】5.39.217.76" Q3 j  K) N& R' ]$ o3 L! E
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。9 S! \# v) W/ s/ V: `% G
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
5 k: ?0 X0 [* F8 S$ k0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。: ]' k  i4 H- p  p2 l( X3 w
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
: d& J. H+ I3 u  e" w) f$ d: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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2 K; `# e' a: I公仔箱論壇草莓布丁公仔箱論壇, F$ a3 h. S6 B; ]
【材　料】
' Q0 p1 ?8 }7 v* z# b: ?5 x公仔箱論壇吉利丁        
' s+ G9 q- }; J, Rtvb now,tvbnow,bttvb12片
! @! k9 f( `) w) {4 V公仔箱論壇細砂糖        
8 F4 @& ~2 M+ H8 |4 _6 X3 ?120公克6 d1 b8 M0 W9 o& s0 W; k
草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M/ |3 z$ C4 ]4 f) _: h
300公克tvb now,tvbnow,bttvb- n% j3 v5 w% S
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb! y; [, {9 o" J" f
400公克公仔箱論壇5 B- w4 }  \6 O/ S* [. A
裝飾：
$ P# B% S* U9 }; ~1 H1 J5.39.217.76草莓        + D3 `6 ?2 M8 h7 x1 j
適量
# z$ q1 d3 i* [* Y4 Y# W9 Q5.39.217.76打發鮮奶油         公仔箱論壇6 t/ l: ?$ c* j+ w4 c
適量
( T7 ?) P& k" V# n# S1 ]) a( {巧克力豆        
, q2 `( `  D3 t5 q1 B5 Z5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb, Z- |- q0 F& {$ }2 j
        7 o6 O' P$ P! N% i4 X: V. {1 v$ [
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 {) W" ~; H! o: ?6 U
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。5.39.217.76- C* N  C9 {# Q
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 j1 i6 _; I- Y6 ~6 d' j
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
% \  f% K) d) D4 d- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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7 z1 R5 `8 n9 K4 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 G  @! E  R( ~+ q; ]

) h8 X. |: e( W法式燒烤布丁
+ ^! y2 R3 V$ {( w  d1 Z1 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 p$ R+ h9 {6 U3 }: J7 VA.全蛋         
4 |- f& G- B$ ~& n7 W3 ?+ J+ K公仔箱論壇1個
; |) k2 d- }1 u# x+ H7 g) otvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb: m: @1 w5 G( q, |0 g: g# b6 ~
130公克" e9 Z( r: @! K0 x! H2 n
　細砂糖         
/ j8 w5 ~0 E$ i! U公仔箱論壇50公克
6 l+ J7 _# E3 h5 J: q公仔箱論壇　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ F1 E* y. D* B( @  C
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 D, Y* F. R/ v
　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ G7 n9 y1 X, Q1 u( D" I9 X, A
170公克
4 r$ l+ T2 M# |3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         
/ f  v* w0 ^% }0 w2 @5 j. W15公克
9 Q( B7 s8 ?/ ]tvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
  X2 z0 r7 q/ i2 z% ~少許
8 ?) k+ _& p2 Q, H! Z4 dtvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         
  o2 A3 J( j% t8 c' F8 Q6 g50公克5.39.217.761 V: w, n9 y3 i8 }( B2 b6 @9 @5 r+ X
        
! M# ?# A! I! A: ^- \* otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# `4 D5 L+ M" o! z- P4 ]  v% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
, d0 N! {. z9 }5 [. G; O! ~. |tvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。& A/ U0 R1 f+ Y. u. G' f/ o
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
* Q) e( j$ k0 `4 t4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。% o" M. S% L* k9 p0 m
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。公仔箱論壇1 y% J6 o8 _( C9 k& `
公仔箱論壇- }" p; `# B% w: r4 ^
: h) L" q1 y) D1 \# Z
+ k+ m) O6 K% D. A4 ~% [# j4 L  M
卡布奇諾布丁' Q0 ^5 U5 }( A9 Q% V5 Y( A6 L% J2 R
【材　 料】公仔箱論壇# R% o, G# W7 P
Espresso咖啡         200公" s- R% I; N6 S4 j; N4 M
全蛋         3個tvb now,tvbnow,bttvb; r0 m/ O7 g' d, X2 l0 X
細砂糖         60公克
- A( z5 e- z8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克8 w4 E9 J/ @# n( U, C: _
植物性鮮奶油         適量: I) x2 S- {4 ~
肉桂粉         適量公仔箱論壇* c' q+ s, U% [  h: I' A3 o8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ K1 \& V9 H7 a5 H
【做　 法】
* \) o/ v( c  v& ]. F( h( k3 P公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。tvb now,tvbnow,bttvb2 @! h0 T6 x) h1 U$ e' L+ p* ]
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。5.39.217.76- N( E4 ?# W/ w& E1 m
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。3 l4 p0 Y7 J: n
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

; m0 P# s$ [, P( p( F- ^5.39.217.76
2 H9 `3 p  M4 y% U, y7 R* e8 O4 R& O; g! I( B( n8 `# g! o/ I
蔓越梅布丁
- ]1 x6 H9 x7 w【材　料】
& D: T$ V4 p* r# f! o7 y( s1 N公仔箱論壇蔓越梅乾         8 q8 O- q  u+ [) r- P$ R6 p
100公克
0 ^0 H8 b: {1 `/ E公仔箱論壇起士乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb! O) f+ h  K/ |& Y* o7 f9 u2 S
150公克& \# ?) v% S4 V$ }( D2 h! C6 z- D
動物性鮮奶油         
  `; G' p, ^; F+ V公仔箱論壇400公克
0 \, b4 w& Z& c* ~" u5 k吉利丁片         
  R0 v6 \/ ~. r9 V8片5.39.217.76& V1 |* r" Y$ W5 u. a
細砂糖         
$ Y  i" }7 x6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ P# [' h- s+ ~7 G- s9 _8 F
蛋黃         
- K* B" n; Z: f3 B- Y1 h+ i( M7 i5.39.217.763個
/ Y( M: e5 @8 g: P5.39.217.76香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 ]8 C! a) i8 H* ~" ]9 x
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u! m2 w- Z. g' ~- o/ Z0 k
淋醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ r# h9 f  c0 [: G! o( o/ f
香橙酒        $ }3 H: T' \, |1 I
適量
3 z3 L+ O! v) Q) w9 l蔓越梅乾         
* \% ~3 H6 J2 W! l& l( t3 Z5.39.217.7630公克
$ B" d( p3 x/ T8 z" o( m* O; Rtvb now,tvbnow,bttvb水         
* B2 n) K1 K& ^/ h100公克
& |8 K1 h1 a& A) i6 dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
5 @& L* T+ |6 M9 i3 l  ]0 Qtvb now,tvbnow,bttvb20公克
6 K5 |* \" Z. O, f/ n玉米粉         公仔箱論壇0 P. Q5 ?; Y) J: |
15公克公仔箱論壇: P0 Q5 U6 l# m$ {
        
  l- T. P0 J3 ]* ?8 Y( g/ f1 H  m9 F5 N【做　法】0 z9 M% U8 m& W3 F
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d2 z, Y: v0 U2 B! y6 V; x
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
/ P! K9 {' D; g/ l# z3         動物性鮮奶油打至6分發備用。6 D: r4 T# z4 p' N
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
/ R- y$ W: f  rtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5.39.217.76) }1 [, {  w- j7 G5 b4 U
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
0 S0 @8 b8 B% V( Itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
+ f3 j- X$ R  q! a蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb1 e6 V2 N" X/ K. Y7 f
5.39.217.76. h$ ]* N. |# |4 s  r) o4 T& s' T. W

, `  u' E- Z, H' P6 T" Y咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y; v5 s4 P* A9 [6 M8 A, r0 [  \
【材　 料】
5 |9 Y) h" X! W$ o' tA.全蛋         2顆5.39.217.76& {% v! H5 B3 O5 j2 k
細砂糖         75公克
1 l6 a9 n+ n. U& a5.39.217.76B.全脂鮮奶         200公克公仔箱論壇  m6 N1 O0 ?. i# w/ P
C.即溶咖啡粉         35公克
; c8 g" A1 q6 K9 i5.39.217.76動物性鮮奶油         150公克
4 b5 V/ w7 d/ S! otvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許
: X! J4 s( q4 h+ y9 gD.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb, f& ?! x/ g" [
糖粉         少許; \0 L3 z" C+ e9 ]% h) h

. _) Y- i& N9 |8 H8 O【做　 法】
2 i  t! f6 V! n( U# R  Z* D3 c3 ~公仔箱論壇1.所有材料A拌勻備用。# |# M* E. F: [) T. d
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76$ z, }% f" R( w" F. I
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

; K( C  J. ]. J+ Q9 w4 I3 P4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M- P! O& P7 ]( h# T& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _, \, ~  s) g- C, L公仔箱論壇洋甘菊布丁公仔箱論壇) `  i, {$ m9 Z( e: \% Z) U
【材　料】5.39.217.761 l  A) M# @1 y! Z/ E6 @
吉利丁片         
3 w0 ?9 q; d; A5 f: q, b5.39.217.7620片
! k  O; d1 i- |6 }; N, a動物性鮮奶油         
# b: E/ ?7 @* Y, o5.39.217.76200公克
' x( I- h% O! A5 s/ X* Z- }公仔箱論壇鮮奶         
# g& k7 o( X3 B$ E7 L) o600公克
( E) w1 H( I+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         
# }3 \, ?# B$ L( s4 Q公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb" w* R. c- S/ l- j; [
蛋黃         5.39.217.760 o6 t  f" N4 x2 v$ L, F
2個
! D; [) c; t# q' t$ c3 |$ G# q公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.76+ C! ^/ Q4 P$ C  F) i
60公克
9 E1 r3 s( ?6 {. K        
3 E) v* W# I9 ^! Y6 C$ N公仔箱論壇【做　法】5.39.217.766 R* v' n: |5 O/ |  W% g
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇1 k6 k0 g0 u* v" O) Z, L4 ]3 s% I$ O
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。: }& l. h5 a9 c/ r8 N$ [0 |. \
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
5 \  I) u5 ~# ^% X! H0 D5 P7 `4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
* a$ Y- m/ U( q" X. Q- ^" Z5 ]& m公仔箱論壇5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。tvb now,tvbnow,bttvb# S; ?9 T) z, j$ v

0 |& t) y/ I% W0 \$ ]; L) N5.39.217.76
6 S/ W. T+ X+ F* y7 e: I+ |0 @tvb now,tvbnow,bttvb
- ^& f8 Y( z& ?* [7 J土司水果布丁
( f) m- I: q$ S7 |( r# f公仔箱論壇【材　料】
2 w4 o# Z- M! E1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         
) d2 X/ |+ B$ q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
2 P; _% f  _; t; [/ e3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         
. _$ O0 P' y* D3 P1 U& J1 Z4 E7 e5.39.217.76適量
2 Y- d. S3 |( d# _. m$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k2 H8 s+ l. v& V7 C
適量
! Z* g3 d" x7 r草莓         5.39.217.76% R8 @2 E# d4 i; u0 G, M
適量
, H* s9 |) i6 J7 K) d柳橙         
1 f# o$ a- K1 N適量' }, K+ w; Y) L" E: J
火龍果         
$ v& m. A) L. K公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 f$ P0 p; M
蛋黃         
5 M, p" |9 @  }1 ]1 G/ m2 S4 F9 Ftvb now,tvbnow,bttvb4個公仔箱論壇# M% `0 f) D2 }+ F$ a1 F
砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 E! o( d2 X: {7 f, k2 s  @+ ^
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# Q! ~# m8 R! c) Z, f% @
牛奶         , ]/ A# T# u; x" z  O7 D" h
400cc
# R3 ~- O' k8 M: B0 f5.39.217.76動物性鮮奶油         ! o1 v; {' D$ L1 v2 p( p
80cctvb now,tvbnow,bttvb& p5 v# L8 m+ ?) E3 m
糖粉         
/ S2 A2 j2 o" V. h& j適量' A6 c/ g& s5 G1 t
        
7 M$ t6 d; U$ C4 O6 ?5 Y) u7 T" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇. y+ s5 s, W- G$ m0 H
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
: c& C1 |# I: B+ \' H/ |" otvb now,tvbnow,bttvb2         蛋黃加上砂糖打至變白。
4 o8 ^  C" `  O1 P1 g9 ?! A3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
1 L4 q. C9 {! x# X1 u4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。5.39.217.768 k) M' y3 b, F6 f& _2 k* d+ V
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- B+ O/ R0 Y) k0 o) R2 Y2 ^
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。公仔箱論壇9 W- K0 Y2 j3 q% q' x& x: X1 ]
【備　註】
/ J- |+ {  e7 }2 Y9 w' R: O公仔箱論壇土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

+ j1 y. V' w9 M) b0 ^# Ptvb now,tvbnow,bttvb
, x7 z) Z9 {  i* B! D9 Y5.39.217.76/ U  Y  f. Y7 P' a. f( v
水果布丁5.39.217.76( X5 y# t# `+ g# @' t- t
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, E* {! M6 Z* H# _% Z$ i' l3 t
1.水         公仔箱論壇8 T& x0 P# k5 I. T- Z1 j9 A
20公克
9 j* N3 G" L) S1 B5.39.217.76　牛奶         
8 M" p1 R: `& K3 ^: e( ^0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克1 U1 e8 E/ Z1 j) B0 h' L. n
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p: |7 Z+ L4 e. F
2個公仔箱論壇; c  U' n- Z, W. p$ D
　細砂糖         5.39.217.761 u& K* k5 u3 [8 i1 p3 }6 T5 U1 y
50公克
( B, J( l; \$ ]! ?! rtvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
: ?2 v3 m, F) g( c& W5.39.217.76少許
( I- W! W' t9 T. U% s  ?　黑糖         
$ |8 ]  f; V! ]9 X# G40公克
, A+ T8 Q7 n4 n! t+ n) W公仔箱論壇2.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb! w" x3 X! J6 J+ K
2大匙
1 l! q4 K4 k5 B公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) B- Q+ \, \. P8 f  Q! m
【做　法】
1 O. g) O# V* c4 g5.39.217.761         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
& ?' v& i$ w$ D* N1 ^& X* i7 U公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~7 u9 \) }* e0 {7 C/ T5 W; E7 v2 n
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb" p: r8 F5 j$ [4 W, [# C( s+ t
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
) m0 _& m0 z! J. b5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ n) y2 s* R: L( E& o1 Z
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。& c# W) }: D  y
9 e1 g* t( p$ V
1 [; b! d5 `' Z4 {2 I. p# q" p

( ~+ Y4 a0 R) c5.39.217.76哈密瓜布丁
% b$ L" L& t3 A* `+ k0 O) R& W【材　料】5.39.217.762 O6 c' O& k' c' w2 p! |
哈蜜瓜果肉         
' T! u7 F7 H7 g+ K8 j' d1 X300公克tvb now,tvbnow,bttvb& l; O9 n& A8 @+ ]7 b9 ~
吉利丁片         
  W; d$ n- o  R/ ^+ u公仔箱論壇8片
! ], T* }  n  k9 q% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
- j* ]1 W: w% f0 X5.39.217.762個
, Z2 N, k; S# I) `* ]+ q蛋黃         
& o. B% i7 ^( n$ b9 [6 l2個
! `, u6 n! g+ b* e細砂糖         
& ^  U( @) U; h% N3 e$ r50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z$ i2 I/ S& t( i4 d
檸檬汁         5.39.217.767 l- s4 C& k* C* N
30公克
/ \8 W/ G+ W9 U/ Ltvb now,tvbnow,bttvb        
# h( w! [9 D0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 v7 g  m# A/ H$ q0 m
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
, ^5 v0 S- R6 M公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。# {8 v. b6 [, h4 e& N8 c+ u
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
  }( z  D: W) R# P$ Y! |7 K# Q4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
7 h! p  Z) P% r+ T. `" Q2 Z5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

) x9 I7 W7 |8 W6 g5 @! L, A! `
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8 B/ N0 |. i" t4 y0 i" wtvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪
: ?  _- I1 }: l/ O+ E8 o/ D2 ?【材　料】
6 O8 \  t5 S& \  d+ ]- N  cA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb; |7 O/ d( f5 H3 k7 O
250公克
. b0 @( D% K/ x+ v0 E3 \公仔箱論壇　細砂糖        
9 o$ ?! r, d8 stvb now,tvbnow,bttvb40公克
  Y& g2 }( K% F# m! Q0 L; A# R2 Q  [　香草條        
+ @3 k  Y' w. ~" J5.39.217.761小段
9 E% s& _# s0 E2 X9 I3 A4 N3 {B.吉利丁片        
0 L4 m% i3 a5 b- U$ p6 M5.39.217.7610公克
  N* _3 |6 t) O/ y4 D5 T# B公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         4 B$ L# U5 m: L- [% N% c3 C
250公克5.39.217.764 p- ?/ U, y) v8 r
D.芒果醬汁         公仔箱論壇3 e4 M% y6 P( e- r& F: ?9 C1 i
適量
  m! c5 `/ H, j% b: |: J公仔箱論壇　薄荷葉        
6 r9 Z) e( a3 l+ f" E公仔箱論壇少許公仔箱論壇  y$ S+ C7 I7 G1 T
        ; D7 a- S3 n) ]4 J( ~6 u% F
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: Y# G5 ?5 ]% t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ h$ Z9 O8 ~7 m& }7 ]5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# d9 M7 X2 k9 g9 v* ttvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。$ ~. f5 t$ T4 V) K' I) {+ D
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
# C3 i# w) h' o8 r3 w2 W$ J" y0 g4 [8 M7 Y: g) i5 [

& a  x5 q  E) d& z. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p9 F: o/ ^# L9 N巧克力奶酪
6 @8 n* c5 M. v. U; S! o# W$ W【材　料】
! D0 I2 S- K$ Z9 dtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
+ Y3 i! a9 e" q- ]  O1 \1 a: _) q250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h6 s# g( F3 {
　細砂糖        
( C" r4 p2 S, c+ {( ?) Stvb now,tvbnow,bttvb40公克
1 T8 u( }, E0 X7 n7 T- z+ R　香草條        
, K3 v* G+ i5 j& _! p: q4 N& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段公仔箱論壇4 Q3 }9 w' B! u1 P
B.吉利丁片        
5 D$ y) a4 B; P& e+ `0 ktvb now,tvbnow,bttvb10公克
& q5 ?: I  p' L1 P7 Y+ @) lC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 h6 W( O$ b, r1 F
250公克tvb now,tvbnow,bttvb: ~  s/ ?, W, s( Y$ l
D.巧克力醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( B! o! c7 v, C! k
適量公仔箱論壇2 P% C. N) Q- l6 E9 i* @8 i
        公仔箱論壇( R  s) S+ @1 i. }2 z
【做　法】公仔箱論壇; E, X5 T1 V9 T9 ]1 e2 u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 I: ?% [9 Z  J/ a, i8 I2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 D- Q& R- u' B# ]8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。  W: U6 r( J( L7 p  X) T
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

7 m$ p) T- N2 z3 F: ltvb now,tvbnow,bttvb
! q& Y# }! u- h/ ^5.39.217.764 Z5 @: G: C. r) ~7 j4 ~6 ?( R; o
白酒水果奶酪5.39.217.763 @9 s& a2 U3 ^" H2 p) T
【材　料】5.39.217.76/ K$ |" W7 o# s; t7 @" ?
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! \) k$ t2 E  ~
250公克
/ ^" V! l) \9 a2 F! I. L  V4 W1 r2 m　細砂糖         
; i7 o  Q6 {& T* i. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克公仔箱論壇" \& ~; T. @- d5 w' B5 [% @' l! g
B.吉利丁         公仔箱論壇( O3 R3 S) x! q2 U! ^
10公克
# g% L' W" G( V. L9 ?/ w. N6 H( nC.白酒         
5 Y% k- r9 I9 k6 J. _0 j3 Q7 Y; Y$ \110公克
# r' H9 `! c1 a/ |: u5.39.217.76　動物性鮮奶油         
3 x& |2 o3 s# [- F: r1 i* ]120公克5.39.217.769 c5 I1 y$ F! P8 U
D.罐裝水蜜桃         公仔箱論壇  Q, T, P% T4 b
1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |3 `, u- I$ D3 l- ?
E.草莓塊         
- g# y  M, Q1 P' p' ]4 I; K適量公仔箱論壇: ^) P7 b! m5 P
　奇異果塊         
2 u% E% k! ~9 u2 T4 D1 Y- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量2 s/ p9 v- b' ^9 E) A
　罐裝水蜜桃塊         tvb now,tvbnow,bttvb( ]! }6 k! L; Z
適量
. `' m0 p' z. J0 {　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~- r/ s" c* S9 B7 Z3 A( n( o  v
適量
" A' B& P3 g0 \tvb now,tvbnow,bttvb        
: f" Z/ d; S$ @% n% P/ Y% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 E$ n. p% [/ P8 r$ ~3 `公仔箱論壇1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
; K% q' w0 {7 r+ O! o9 D. Q5.39.217.762         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" V/ F4 I4 }# u! _' x) G* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
9 F) T6 |( Q3 x& [% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇. B% n2 B  C4 n/ T" x: l) ^
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。7 i1 Z# K: ]/ q" D

; Y8 T. T4 A5 ]  Q: P8 utvb now,tvbnow,bttvb
7 f  ?/ D8 W/ S- \2 b2 s. r5.39.217.765.39.217.762 O) m1 A# D* Y6 T3 I8 a& Y* o
檸檬奶酪5.39.217.762 ^$ r9 n8 j( z; }5 [
【材　料】
, V3 F1 r2 ?" S" b$ ?* f$ a3 eA.全脂鮮奶         
5 S4 \$ a+ ^2 Y3 L0 a4 H/ c1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
, ^6 X" i' o3 b; ~* Xtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         6 b3 }, i/ L$ K9 E8 f, g; m
80公克8 m8 F7 [& k1 T4 x& u9 ^
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z% f8 n9 E! J
40公克
* y8 r) p! q6 _9 p' r% \. _B.吉利丁片         
3 ?) O; k5 A3 z4 Q5 \25公克5.39.217.76* d! E) O% C0 A5 E
C.原味無糖優格         
  c* N5 z: n4 H2 c140公克
2 ?/ d6 g- x. c) C# {公仔箱論壇　檸檬汁         $ o2 b3 }% p3 y8 \& R  }: F
25公克5.39.217.762 ?' m" V5 A- B. B- P( ~
　柳橙汁         
* j+ h0 K1 z# c公仔箱論壇25公克5.39.217.76" S$ M2 p; a. {$ w" W
D.檸檬塊         
  u) N1 _. |& V6 E( K適量
  t" ^1 W3 @) v# ?8 {' l0 r9 ntvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         - `: s5 p8 Z7 B; _$ l3 N, Z8 z- ^; r
適量5.39.217.76/ |( w; L3 c5 M0 D. g9 p/ P$ g
        
+ ]: W9 D7 v# m4 c4 Y: e6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  m$ C9 ?' B  }" G) K5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ B' T+ d0 w) O1 E( b+ P2 ~公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 F5 C4 E! c7 b$ J  C1 s3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 ?6 v1 K. H5 y6 S1 z, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
! o8 a9 p: |7 z' z1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |% d$ f) X; F" @

/ q- w& J7 ~( {3 G" G7 J
4 d  W- p' _* @+ o5 V1 c- N伯爵奶酪凍5.39.217.76- C$ P( p! g, ~) o
【材　料】  M: t! D  ?, n$ I
A.伯爵茶包        
0 [( X# C8 x' T1 Z. x3 O1包5.39.217.762 u8 l- w2 X. J' T8 y% z
　熱開水         公仔箱論壇$ y! j, x: N. d( B
80公克
# B* n9 m! i5 z5 I9 P* J& ~* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
2 B5 ]5 k4 ~2 `& o6 Q% I' I4 M+ ?5.39.217.76200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' f1 L& N. Y
　動物性鮮奶油        
* B% S, d% |1 n8 B- w100公克公仔箱論壇( x" D2 _! c! h3 z# _
　細砂糖         公仔箱論壇5 l2 o0 G! u2 \" M, l$ }. J
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]9 j' P; v- ]7 S8 N/ D. j
C.吉利丁片        
! Y5 Z; x9 `7 o, M6 t8 p% s  g' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
6 [1 i3 x6 q6 p' l# q; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.伯爵茶包        
5 {! N  z' [' {) H1 d8 }公仔箱論壇1包公仔箱論壇) M1 F0 h' \/ D
　水         公仔箱論壇4 k/ t4 G4 _# A
200公克
2 x- h9 v: n% Y7 m' R' A公仔箱論壇　果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" B; m3 n. z4 a2 P' {" I1 Q
15公克; E' p4 h4 k3 K, @( P% E3 ^9 A
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( [( o) s* T: N1 H
15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S8 [+ O$ o2 h1 W8 l
       
' a4 K4 \" k3 P0 w8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) s" F, r7 i6 e* |8 ^* K2 |) j
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: R0 I5 M+ m+ h: J1 L
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇7 ]. u/ @/ W; g  r8 a
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
5 s( K( _! f+ p* i( J. W4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U# y- Z0 ~3 m1 h1 w  q
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。公仔箱論壇0 M( A) s- Y2 A! ?" N
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇$ U7 \" g9 F2 J7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 s" Z5 O$ B3 g

5 P' [( e$ p+ j& l" Qtvb now,tvbnow,bttvb杏仁豆腐奶酪
  i) T7 g2 b9 n) \# j. ^& T' a【材　料】( g$ @+ ~/ M" ~: k
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p% q' R9 G% I- o% q
175公克
' o% a( e! A& D3 R* ?2 L8 qtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         ! h4 Q- ]8 }2 N, [
40公克
; G1 s( ^/ Y6 F* P% w. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
. b4 m- J" u; U) T5 atvb now,tvbnow,bttvb12.5公克
9 p) q! M# s! t$ W2 [2 j) _+ X- V3 S6 ^C.動物性鮮奶油         
2 C/ @9 O2 D) g% \- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克& G; k- N: v2 x6 U% d6 K
　杏仁粉         5.39.217.76: X. g3 f) ]) k& o5 T7 `
40公克
" n# A5 Q' N% V4 X' a9 X, D) D- V7 g5.39.217.76        
1 Z) h- H# t/ W6 [8 G& _3 Z公仔箱論壇【做　法】
/ t- Y7 C6 X4 Ltvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料C調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# L& g8 G/ Z* k8 c8 x. `
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 a& c1 I3 o# E3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 P3 E- K0 z- W2 @/ f" n
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。( }% i( `% q: C' D0 O
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
# ?  r, \$ e# E. q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 G, e7 I' {, G/ l! l6 B# a

( I3 o5 P) i9 c) Z' j" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F# T3 T) A& ~& B' K, Y
藍莓奶酪
% Q  H0 ~, l% W+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76" [  @: x5 K  [7 z* w; A3 i7 D; t
A.全脂鮮奶         
. k3 o- z/ ?1 n% }- l  O250公克
6 \; q+ s) Q! d" \' B# ?　細砂糖         5 O7 n3 A2 E2 f: @
40公克" a! ?- v4 S8 X, {$ j) y9 Y* z& h" j
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb7 i. B4 T+ r* e: X  U
1小段
- e+ ~9 I* R( J. C: {& y# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
2 n6 r% U' u" [  B) x% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.765 o6 N! V3 A6 h( o
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @3 j" s. [2 `0 o* C
250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h0 x8 j$ _9 j, b& S! U1 S
D.藍莓醬汁         公仔箱論壇& r& J- k( g( _6 W% I% Y: d# h" s
適量
6 F* _* d+ B9 L; A$ H! Z        
+ Z+ R1 K8 k# a: Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' B' i3 k' P9 p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。0 B, b: G3 A( d* N2 e
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。9 t4 K4 y0 k7 ]! r1 q
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76% `6 O6 w2 b" C6 y8 j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
& G! s" h4 W  M7 n$ B) e+ P1 ?5.39.217.76# ^2 j; n/ N/ a4 w* C) C  b9 R

& T$ c' m* Q2 |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  y$ w: }3 V6 X
草莓奶酪
5 K; u' D# Q3 h/ f, Y/ |( W4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* p1 H( _4 C7 fA.全脂鮮奶         5.39.217.76. V1 y, m  C7 \# F; X' r; n' E
250公克
" F, n+ W/ b  X) w; u　細砂糖         % A3 `" L3 ~. Q- Q' V% }# D
40公克公仔箱論壇7 m& ]' L% u4 ?# H* b% T
　香草條        
- ]4 C' L8 c" p( D1小段
9 U; ]. r- C$ ~) }) B  T" E- G+ K, t+ VB.吉利丁片        
( k+ _  ~  ?" t6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P: m8 s& S6 I2 X$ Z6 j
C.動物性鮮奶油        
( R- R; m7 L' R公仔箱論壇250公克
$ k, ^, `4 o, Z! i% o- S1 Q, }D.草莓醬汁         5.39.217.76; ]$ n6 c# K# g* j: G: @0 x2 S
適量公仔箱論壇) ]/ }1 ~, S, c2 F! y5 Z
E.草莓塊        
+ w& [2 N8 h! p7 o5 C5.39.217.76少許
- w2 k! m! n' F8 t" Q" B; H        1 V' F  R! Z6 [4 R8 f9 q5 `
【做　法】
) C3 c3 {* S7 U6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 i9 b( ^! X$ i; j7 ^5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" {( r9 ]% H( Z2 E* O- M3 N5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 \1 f# p4 ^; \4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

) E3 t- k, Z: J3 U8 ^5.39.217.76
: {- V5 D9 ?. l" d3 c0 n5.39.217.76
& C' w1 i6 Z  L2 r香蕉奶酪
5 n! h' B/ [: a9 U公仔箱論壇【材　料】3 a; P* E$ |' }9 I% |9 l3 W. k
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a# ~/ C3 z2 U; I
180公克( w& s1 `' B! z1 {$ X( P9 ^3 n9 T
　細砂糖         公仔箱論壇3 I6 O* G- n8 H4 u! {0 A/ P; p
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V$ `2 k: r3 ]) g# ]2 l" F
　香草條         5.39.217.76# n0 n$ h5 g. ]8 N- D
1小段
; w3 X' y: B. c$ iB.吉利丁片         5.39.217.76/ w( O: {. f7 D
7.5公克! ^, W. S: w" a7 c5 [
C.動物性鮮奶油         
  ~: E4 V3 P- y7 _$ r9 h1 W250公克0 V1 ]6 ]$ k1 s$ @; D9 f' u
D.奶油         8 ~/ x! l4 c4 f9 H+ x& c% u
30公克
8 p& }( T& B; Z, h: E公仔箱論壇　細砂糖         
, V8 h4 E. `- I) u5.39.217.7630公克
( H1 I- m" h: e$ ~2 ^% v* J, M. Y　香蕉         
. O5 I( v& K( l) s/ e8 p3根
: I* G5 D# y& |6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
8 U" L: W5 b+ }; Z6 W【做　法】( i/ D$ n9 {/ X" x0 G( q
1         香蕉去皮切片備用。
( j" P6 l2 h- G5.39.217.762         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。公仔箱論壇) g% o' q" p! b0 y! J- p- C
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.767 y7 q1 m. }4 P" R# Z, n( ~
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 @1 ^# x2 E1 ^5 e" \tvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v+ i0 N+ E+ j+ S
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。4 a# K2 j* G# O4 q4 h

# C: t& ]' d8 y2 o9 }* I; }
/ x' t# ]5 X5 Z. r; P+ jtvb now,tvbnow,bttvb
9 o* P7 T3 s- m* ^2 Y" n5.39.217.76覆盆子奶酪( Z" @# @& }" E" T0 N
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' {8 _0 e0 o$ r
A.全脂鮮奶        
, z* |+ L! s/ m5.39.217.76250公克
! G8 f9 }' ~) J" F* l: ktvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
0 D$ X. X$ q: u) ^) k" W0 e9 Q6 x40公克公仔箱論壇+ B5 {' n$ T% w! B# m& I( A( F
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U+ W# H% U1 v2 Q1 d  D
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) [: [- Z% j: a/ N
B.吉利丁片        
- `8 L" v6 f# |7 t6 s+ T5 _/ R10公克
) W2 a% _$ c( b" \$ A( F5 c- E5.39.217.76C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B8 v5 F5 C- ]9 ^6 ?
250公克
8 W; r+ U  L! s$ T2 I" O- c: N公仔箱論壇D.覆盆子醬汁        
; E) U8 R  c- e- B* i適量
4 o$ b- ~$ S( ~        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y3 e( W& I9 |
【做　法】1 F7 {% j. h& Q& Z3 Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h* w* N8 u7 h, \% o
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' i: I1 C* a7 R$ [公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% K! z7 ^4 g; k, I* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) @- Q( n) w/ }9 ?% D- ~6 }
公仔箱論壇3 a+ ^6 `; F# n& i& p" _, v, o
公仔箱論壇1 p9 M: p! X2 c) `
多多奶酪公仔箱論壇" C7 x" L$ o# Q: g# f' c( A, Z
【材　料】公仔箱論壇1 e7 v4 U, C. @0 o) B! E
A.多多         
* i# _( r4 k' ?! P/ n& Ytvb now,tvbnow,bttvb200公克) t+ [/ j$ k8 o0 c  y
　細砂糖         
! J* T0 e3 p" I, m0 Q: w5.39.217.7650公克
9 ?* f( b; j5 p) C2 e+ DB.吉利丁片         
0 n( C' d6 D  L7 l5 u10公克# y$ ?0 }2 H  g8 W, G! w
C.動物性鮮奶油         
) G, ~# I+ Y% R4 x, F5.39.217.76150公克
: ?7 i) g4 r7 K' o& ?4 rtvb now,tvbnow,bttvb　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?* T" N- j% F( R
140公克tvb now,tvbnow,bttvb% V( ^+ a7 Z& N7 y* [) m. J
D.迷迭香         
' t1 o, z0 Y1 N- \; s8 J  Z4 r9 ?tvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇( _( m- T; G! p" _3 D
        tvb now,tvbnow,bttvb9 F3 C) f& q  G$ c& o9 n3 S3 k, `
【做　法】
, o! T2 i" Q# W4 Q5 A, p5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5 @1 t8 y  @' U0 _" j4 ~, m
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 E- j/ y; J6 ?9 B' @- r4 o2 q, O3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76# j6 @) Q0 B: o4 J
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
* Q  E, E9 G- A6 J; |% q' ~9 ]5.39.217.765.39.217.76; X7 \# W6 v9 w- g: n
5 s' E; v% J! d& |! z9 ~  |: l

- B0 V; b: B% [: V百香果奶酪公仔箱論壇, }4 A6 v9 h& @: [/ T) b
【材　料】
* r. u4 E  }) P: G  c$ c! c. _* e公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v: L8 E8 Z' Q! [6 t) D
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f: J/ d" s2 |) U- N) y5 F1 t
　細砂糖        
) X: @! _8 u7 U5 A% h40公克* d0 u9 s) v/ x+ X: W) n9 [
　香草條        
) |" ]  w& D: N" r6 |1小段公仔箱論壇& y% B( N6 O. X2 t* S$ A( ]
B.吉利丁片        
0 ~5 o  |/ o) r! P! _10公克% ]+ O2 y. r# o
C.動物性鮮奶油        
6 J7 d2 P+ s- B8 s3 c! V250公克
: g2 g+ q  ?8 h; n" I4 @D.百香果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p: G  r. j3 F8 z( p1 K1 s# V# }
適量% U+ z4 J, g+ T: v$ g
       
2 d6 \9 i8 F2 U% @8 V8 Z8 J' S1 q  n公仔箱論壇【做　法】
7 r0 {; o7 `4 m; }5 X. g1 e0 `1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 B0 n9 U& ?" T. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% l: O' C2 V' {9 P& k, k- w( n3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76" `* ~' u: p' m2 u( q) O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

8 o0 _2 `. f2 `. c/ v- P) V( v, {: H% S0 V

, @, b( u- h+ y$ A百香果鮮奶酪
" |; G3 N( p7 l. `【材　 料】
, N5 l- o6 t$ z2 |. F* M7 W7 xtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J# J) a7 r0 Q- ?* K
細砂糖         60gtvb now,tvbnow,bttvb3 ^! \" R. c- n' y
動物性鮮奶油         500g* [$ L* \0 q. ^' d8 T+ m
吉利丁片         4片
' {1 H( I  r* y: ~0 [! |4 H( z: Ptvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20g
0 w" s7 Q& x$ e, k# |        5.39.217.76% T7 J& P; P; o9 ~) m) E5 R$ D, ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W% A8 Y4 X% N
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。0 I; ]" e: o  F) I& R
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
; k  U8 _6 ~& e5 B2 y& `tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
0 o0 L( ^; n3 f$ T+ M2 V) c5.39.217.764.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

" i( E* X0 y) b/ |

, s' G3 X; r! F  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S. r3 K" m2 r" }% l9 f
芒果奶酪
, `5 L) L7 {4 h【材　 料】
. i: D. H& X8 q6 q3 oA.吉利丁         10公克公仔箱論壇- I+ c7 N8 k1 T* w0 ?# Y
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O' B- g+ F2 b" S
鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x- ^* E, B8 _$ S- b# q
芒果泥         150公克5.39.217.76& q" i  L% ~( V* F$ i4 \
細砂糖         80公克公仔箱論壇2 k# ]9 p. ?# Z
B.吉利丁         2片" l/ H4 R9 H' x1 x
芒果泥         60公克
3 \. a' O5 r" o9 ~* w公仔箱論壇水         60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 A5 P7 ^6 o, X5 I3 R
          J6 u' r1 X4 S# D8 J9 R
【做　 法】公仔箱論壇  g. k3 Y- i8 M% ~6 _7 j# v
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
$ @: c( Q8 T. ]9 S* r7 o3 D+ m公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
3 v0 b& o/ P6 Q# z' |2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
: i5 l; I/ N+ ^+ L* Z4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。$ y6 O* d2 K# ?) M7 h

0 ~. S$ b3 v4 f! j8 I( {* n5.39.217.76
0 @! B4 R/ ^+ d; S: D$ [' J" Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪5.39.217.765 Q' Y6 A( M$ ^1 \3 D$ ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q% @  v$ M& s2 ^, B+ [" U
吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _, b8 M  U( m' L( d4 T: Z
鮮奶         300公克5.39.217.76! U" b+ ]) _2 ?( N: v9 ]1 Q+ O& U
鮮奶油         200公克
9 F- w- U$ d/ B- ], Y' E$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克
) x9 ?- ], K. `4 Z( N6 x7 w; U1 ]+ t# e5.39.217.76香草精         1滴
- G+ l( s( U1 E. [tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：0 j* V' b' P7 g2 e
草莓         3粒
4 f% U8 m/ |6 f+ j! d" h8 S5.39.217.76打發鮮奶油         少許5.39.217.76. x1 `" F6 `8 ]/ m, s
' i% H: \0 d! r, b( w& V8 V
【做　 法】公仔箱論壇, A$ O8 i* L; r, y$ ^% ^
1.將吉利丁泡水至軟化。
" L6 \, g# p) X  S& ~( s* W公仔箱論壇2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
: {- N  m- e4 `1 ]2 q5 x5 x3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇; q7 a) q2 g$ V' n
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.765 {" e/ E- O8 F

! {1 A  m  ]# R: T+ G# \$ f
  U2 l/ O& Y' y) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可奶酪
* P# [* Z; G* _; S; e5.39.217.76【材　 料】0 E+ v" M+ V+ n2 e& Y
三合一可可粉         25公克公仔箱論壇' }+ Y' u) _+ i! o- X$ H7 b
鮮奶酪         1個
. f# ]! ^& I0 e6 Etvb now,tvbnow,bttvb熱開水         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @8 w$ z, M0 k  W
冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! M* E, S7 D
        5.39.217.76& W/ A( A% ]$ [" G8 x+ z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p; t0 o$ v3 k; ]
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e- C/ i" X; U8 [- A: J9 ^
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。8 v1 h1 O: v3 I! i% z
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
" |$ q7 |0 e- b4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb( R, ~/ X+ M6 g) k
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 J. X1 f1 O5 l& U- O* E( n

1 S9 D6 Y9 d2 g公仔箱論壇5.39.217.766 N- N% Z5 q/ l! U. V
奶酪- u' Q# n2 d, N
【材　 料】
: w) D. {3 o$ @/ u! W5 }1 K6 C8 Z) `1.吉利丁片         30公克
+ ?0 u: R* y3 ~/ s- k公仔箱論壇2.鮮奶         800cc公仔箱論壇) C; ^! A6 y) a* I
細砂糖         50公克
4 p/ C& z5 q, A: B% h  [5.39.217.763.動物性鮮奶油         200cc5.39.217.76( X# W1 `) |0 X# R
4.草莓醬汁         適量
; K: D+ {/ _5 i# h5 ^# ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, b! {) w& b7 Y4 R
【做　 法】
. E( a; R6 e% G4 d" w4 x公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。$ T+ i# P/ h' Y9 u
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M, M, J5 o6 e& N: T( o5 Z* Q1 A4 c
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。0 C4 J# b  K; n; g% U3 k, t
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。