BeiDouChef

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杏仁布丁
7 D! s7 K8 E* Z8 U. }3 }& ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 c! m9 e  `+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
# i! x: s: ^  _' G511公克公仔箱論壇  R8 O- F0 y/ L* j7 G# {+ l
鮮奶油         公仔箱論壇* M  U$ V5 {$ q* H0 R
236公克公仔箱論壇/ I# t: g8 r6 }% P
細砂糖        
- f5 k' X2 w% T& V; `tvb now,tvbnow,bttvb197公克$ k5 H/ e; z- N/ A
鹽        
, W$ {( M. A4 Y, f- b1 F& |$ t) |tvb now,tvbnow,bttvb4公克
2 _: q# G0 p, H公仔箱論壇杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb) }# X. a! }  I# L8 o& I
5公克
/ p1 R& h# ~& b( C: t" ~- Y吉利丁        
% w( W0 C5 w! [9 w* b公仔箱論壇12公克
8 p* Q; V2 F3 L, r; H( c  Ntvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁         tvb now,tvbnow,bttvb6 x& G& n, X' e
少許公仔箱論壇8 [0 N* F, T, g3 R2 [
草莓丁         公仔箱論壇) W, w; j' M, G2 h" O+ k
少許
' A+ q( i5 u) O/ c3 E  `水蜜桃丁        
( q" V% @8 b: S少許
6 M# L6 [+ r4 p7 q1 @" P: }提拉米蘇醬         " Z) b. E9 [! K" r
適量, a) h- ]$ {& _
        tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 P8 o6 c2 ?8 F+ |
【做　法】
9 ?+ w8 v( z4 D+ a7 \! C9 x公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
5 d9 d# W) _% n" I! \5 {5.39.217.762         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。8 p8 o$ x' A9 O5 n) e- i
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。公仔箱論壇8 v% P+ D7 \( Z- L0 }& V) {& W
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。5.39.217.76; `$ p, r) l8 b/ {
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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$ T3 ?% x3 ~- F$ A8 z
草莓布丁公仔箱論壇, l' l( Q8 d4 v0 s& B- ^% b# o
【材　料】
! ?5 q( X2 [% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
7 u1 ~2 |! [7 q- O7 H12片公仔箱論壇" x; u" m, _/ `5 v7 g4 w' w
細砂糖        
0 ~# ]% `6 ^3 m2 M7 V, v; I: c公仔箱論壇120公克5.39.217.76; g% Q: w& l+ Z9 j
草莓果泥        
; o2 l5 v& H2 `9 b# f7 W) }公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb" Q5 Z' i0 Z8 I# z, C
牛奶        
' M/ `3 Z. p" |* U. f" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克8 r" v8 w# I5 d3 J
裝飾：5.39.217.764 \9 [9 i) t1 p" R& K2 C
草莓        tvb now,tvbnow,bttvb, o. S8 ]3 d" u* Y5 w
適量
* A4 V  y3 @/ R# j/ X9 N6 s5.39.217.76打發鮮奶油         , I6 z  ?, Y' N. u6 z" a" X
適量' Y* n" z' ]* F( k
巧克力豆        
' r  M% A; p' x2 |- I6 ~8 T適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J4 r, C6 O, b: F7 N
        + ^1 p' v1 e" u/ E% x2 ]+ Y) o
【做　法】
+ M. ~) J( z: C/ Y' B; x1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
) K  [* L1 F9 K' t# \5.39.217.762         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
4 o( i9 P' P! @. ~9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
7 B0 ~0 D: @5 a: e# I1 O8 D5.39.217.764         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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公仔箱論壇3 n% T, P7 I) l; l) p
公仔箱論壇+ B7 g7 _7 \0 ?+ g
法式燒烤布丁
0 k5 t+ g" A& ?【材　料】公仔箱論壇$ q4 V1 u) ^* o) e# n( i' h& A
A.全蛋         . G  G, c0 U" x) l' N3 q' B
1個
7 B( R, B, x; K- @tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 M. |' t& B" [
130公克tvb now,tvbnow,bttvb" h  B# ^# c9 R9 t/ y1 \1 ?: z9 G
　細砂糖         5.39.217.76) e: |9 l5 @2 a8 G, J. l
50公克! f( \; k9 A5 v( i! _
　動物性鮮奶油         $ D- e8 M5 D# h! e2 P/ u
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e5 I8 R3 v) c0 k( B, X6 }8 Y) N
　鮮奶         
1 e4 I: ]- w" p$ I! X& b170公克
* h  j; a3 K4 F( N, R% q3 ~; X　白蘭地酒         ) \7 P! y9 p  \* M: P+ p5 l
15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" e* A' t  o$ j
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q5 A. I! ]9 t" d- G
少許5.39.217.76. c5 |* g) U. Z9 n# b
B.細砂糖         
( {* U( m$ Y" ~2 s5 ^  |50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n9 K+ w! i4 q  h; d
        
7 [- C! ^- K+ r【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) g7 v/ I$ ?% W0 i5 }
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。/ c7 I) I+ y& k9 \( r! X$ V
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。2 s) B9 w3 i9 H0 o% T4 H4 O
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
" T& D7 _3 d2 t# R3 m# q公仔箱論壇4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ D. N* d* M) r
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
3 @3 C  P" W. D  J4 p3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 B! K1 `; r4 c- g, N) b2 K( J' R: |* d+ E; Y6 z) C- v

. G% V  `$ D& c# c" H公仔箱論壇卡布奇諾布丁8 D- `8 H) W: E5 s* ]
【材　 料】公仔箱論壇, O. A5 S1 z) z# r
Espresso咖啡         200公公仔箱論壇% g5 y/ X6 x  I" a
全蛋         3個
! L+ H& }0 l7 B% _& m; H細砂糖         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. S( @' O! w6 `
鮮奶         200公克& k" V# H, c' ], O; Q: y9 `+ a
植物性鮮奶油         適量
' ~' l+ L1 z8 G, n5.39.217.76肉桂粉         適量
" {- z% k% `1 p3 L" x$ o( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% i" [" l$ b# ]# _/ Z
【做　 法】
! h! I' @5 Z4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- ^* }4 X$ F; L) i% A& T6 Q1 w
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。, |- B* v  D. f) p
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇' q% b. V4 j( M( X$ \9 j, O
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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5.39.217.76% |: [, u; a  K3 [- g7 T! n

6 W% z4 O# i, a9 i- D0 d" F& ]. Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y8 @' d9 M3 [9 j* O  P& L
蔓越梅布丁5.39.217.76, N; g& }! x* S
【材　料】
9 {3 X0 Y( X1 |/ ^7 j2 h蔓越梅乾         ' ]  M* Z' g' t0 z
100公克
4 |1 ?& _# z" \* |9 B) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪         
& l9 t& J$ Y( l150公克
% }& j  b4 J* |7 O+ M( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         - [' |- P" ^9 j5 k" v
400公克5.39.217.76/ v3 z6 X! }: ^
吉利丁片         
, P/ C. m- l1 `$ d4 S8 y' u8片tvb now,tvbnow,bttvb6 h, L, r5 q9 |5 T$ `& t2 S$ S, j! k
細砂糖         
, \& Z: n! h! i1 n! U# \tvb now,tvbnow,bttvb150公克% \7 H7 n0 n: P1 N/ C( H0 u4 F: J3 V
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb% `& v) ~: L; [+ m7 J. H0 Z
3個tvb now,tvbnow,bttvb4 Q1 c7 n7 \9 {7 j$ l9 T) l
香橙酒         5.39.217.76, I) ^% M% q1 h, O6 [9 q1 x
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! R! e3 P$ Z: N5 u3 T
淋醬材料：
! [( J7 ~' W: m  w9 [% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        公仔箱論壇, \! T. O+ x! h
適量
0 t7 z& D; e8 }# Q$ c) _公仔箱論壇蔓越梅乾         
1 ?" [9 f0 u  p3 {8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
6 q! J, G5 b+ K& T# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         tvb now,tvbnow,bttvb' i; X. K$ r, H8 E) ]
100公克
1 M) t1 @6 \$ K2 z1 f! Z+ A: F細砂糖         
" K) v: o$ w: {! f0 Q- j  D公仔箱論壇20公克
& h; ]; G" B- N! W" b: E玉米粉         
8 @( D/ W+ X4 f( M/ Gtvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb- Z* i) E: C) \" U9 h" q
        5.39.217.761 B/ D- ?4 {, r! q* }
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 g! w7 z; H: }1 }, b
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
' b# i% y. ]1 K5 E- K2 o2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。9 J1 G( L4 p: v, J, W5 }
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
; ?' a" P' U9 a; K1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b, N3 f* d, `+ Y) v! h7 i0 c
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
3 q5 M5 w0 O7 ^& Y, i6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。, E! g7 x& E7 b0 K. s3 F
【備　註】' I: L8 V! M* d1 R4 f
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。公仔箱論壇4 \; N, ?' [% p' C) ?( `7 G
5.39.217.763 g9 C% X+ |9 ]2 n

( b. D$ z7 F1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁
/ |7 z! a$ x6 Z: E公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76  n) w+ ~( _) c% _: f. d
A.全蛋         2顆
) C! p3 a; n7 Q/ A; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]' R) V1 J4 u: V- n1 E
B.全脂鮮奶         200公克5.39.217.764 M/ `% A8 |4 [& q: Z: G
C.即溶咖啡粉         35公克
5 r; l/ g: |: S7 ]3 O& S2 Y' w& W, w5.39.217.76動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇  X; r# a) t/ o. b3 ?/ l
咖啡酒         少許5.39.217.761 t$ O8 \. y0 |5 `$ w; d1 ?. l5 L
D.核桃         適量9 G$ H% T( l; y" c" }  M
糖粉         少許
& d) l3 M1 z- t% B( A1 }: u公仔箱論壇* w) e: r* l0 ]  d- u# J0 M5 h/ G
【做　 法】
& i- b. @! I( V( e0 [/ S7 L" N1.所有材料A拌勻備用。
$ d7 P/ ]; e- c9 Z$ {tvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 L7 t# S- G) J+ ~& h+ y9 y* f
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' I* Z) n: h: |  L8 l0 C- }( v% X
9 t0 e# z# o8 J

) c, c, |, @4 e洋甘菊布丁
8 e( q0 |9 Q3 r/ P/ n3 y7 S" m! E【材　料】5.39.217.760 E4 X( i4 M5 g# _4 }1 J
吉利丁片         
8 T6 T% W& n( i0 ]5 r8 O) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20片公仔箱論壇; n8 Y( C5 Z1 A" _3 k' [# Y
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 d3 ~0 x  C! z$ H  K4 V
200公克tvb now,tvbnow,bttvb) G& t% p/ _' h  ~' b
鮮奶         
1 U/ ?4 g. P! O) {  s2 W# g" k5.39.217.76600公克# M" q0 ~) _1 U
洋甘菊         
; F6 s' d0 ]+ M4 }. E$ {, ^30公克5.39.217.76$ B- E  v" ]# }2 x
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 H- e$ |) P+ ?
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F$ f1 m# r; S$ v2 u" m$ x! O
細砂糖         
, P- w3 a9 Z0 D* y8 A& o# s60公克5.39.217.764 D, p, g% Q6 K2 O
        
$ A# m$ t+ s) X1 B& Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 m+ k+ B4 ^* T' Z2 U1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇; C- g4 ?: n6 m- S0 }2 O
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
3 q& O; A6 X& K9 q2 s5.39.217.763         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
! T/ w% L% Q& ^2 k8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
$ v  ?  ^5 c# Z3 P) d' ~7 I! q% ]5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。& E6 _, u1 L9 x. X$ z, U  e

7 Z7 h6 n/ F5 m公仔箱論壇- K' u, j* `" Y& \* T
3 u0 U4 K) m8 W. |" u, p
土司水果布丁
6 O& l, P6 v$ ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 _0 e: j# S! o: [6 }, v$ i5 y8 R( F白土司         公仔箱論壇$ v1 G/ r6 s/ t# A
2片. w/ ]* c1 S% J0 M. w0 E7 j
水蜜桃         
7 p9 \* V2 L5 k- S1 `適量7 t6 `) I8 |1 w# N8 o0 j6 P0 j
奇異果         
9 Z9 P# A6 V( y5.39.217.76適量
7 o0 _+ u. M$ r! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         , Y/ b  O8 p5 O3 c0 a% W, ?
適量公仔箱論壇* Q. i+ |7 {1 D9 [1 h8 S. t6 R
柳橙         ; d" b. a- b& r. N* ~
適量
* I- y) V6 I5 e4 ?1 c5 F5.39.217.76火龍果         5.39.217.76! V  B+ n  F. ^4 j4 q- M
適量
4 W0 X) T! f% Q% f5 X/ K$ z4 H5.39.217.76蛋黃           e6 m; k: x/ b; q2 J, v
4個
# T; l" a9 r3 {& S1 g% M( H; rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         
: c! p8 g8 u7 k: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克+ S/ K9 c% q, W6 t  V' q
牛奶         
) A1 D) j3 g# x2 {1 K, O公仔箱論壇400cc
8 b+ }- g3 o8 I& Y6 e' Ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         4 {  j' k" v+ p0 z
80cc' i9 i3 n. p) }5 _; F
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb' \- M. g- P* y6 v' z2 |1 e
適量
" h& l, X4 t1 h: o; xtvb now,tvbnow,bttvb        
+ W$ K: A4 F- K! G4 X公仔箱論壇【做　法】5.39.217.764 ?8 A9 ~- b3 \, Z& j
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
$ t9 E$ ~' M: R$ {+ s3 `& W* J2         蛋黃加上砂糖打至變白。公仔箱論壇$ n3 j. y; q2 M) Z; B
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
5 o/ N, s4 y2 O" r/ L1 V2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g: w. z4 s' [
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
1 A1 Q* A# S1 W6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
6 G/ {* Q, h" ^6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.76# z( q/ d: E; R) t' x
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

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, c  p) M* B9 D8 f. ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 y9 w3 D5 T* c, z
水果布丁
  q8 k0 ~( M3 P0 M8 @( }【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 R; N5 i  j/ @
1.水         公仔箱論壇3 \+ I1 a* m( ~3 s# K$ d
20公克
5 e: @( Y  v: L$ z5.39.217.76　牛奶         
. d$ t3 n# _" Q9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
) X. j" e2 \: [  i; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         + W8 b+ G+ A8 _& S& i  D# s" ^8 V
2個, ~, e+ U8 ?1 L
　細砂糖         
/ F- P2 w$ X' ~: H4 |50公克5.39.217.760 Q: O9 H* x/ h+ w
　香草精         
3 s  ]3 G) \2 M$ q少許
1 P, S+ X% }2 L6 J$ q. j0 m　黑糖         
8 }% |+ s& o7 c3 g5 x6 v: ~40公克5.39.217.76+ c- ]3 F1 l( g  C
2.糖漬綜合水果醬         
. C& T, T! g, H' z1 v2大匙! W' y! H: `% J% ?
        公仔箱論壇6 G7 y  d. \* S
【做　法】$ Q7 _3 x. I: H$ c
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。5.39.217.76/ z& E; X/ @3 Z6 S7 a7 ^$ |- f. ~
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。公仔箱論壇7 }& n) }- C, X% g( b3 A3 g
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb# s0 T$ Z6 v0 k! e  H0 f5 }
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。& @9 |! t" X. O+ n1 |0 {3 n+ r
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
$ o4 h- h: h& Z& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
( H' ]& r$ ]# k/ a7 L; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  z+ I( ?- x' {# l" t& G

9 H  d7 _; y: v. d; |' s5.39.217.76
2 \- ^: G( c. g/ p; V5.39.217.76哈密瓜布丁
2 A6 e# C: B7 s4 I0 E【材　料】5.39.217.763 j5 T8 v2 K( d* Y  q
哈蜜瓜果肉         
5 R: y1 L: _) M) ?" p% K7 \5.39.217.76300公克7 D- w8 W$ ~" S) w
吉利丁片         
. q6 ~) \% T) `( c3 Z( a公仔箱論壇8片5.39.217.76/ }4 D" ?( x) f9 C
蛋白         
5 ?8 E: |* E) \1 P: {9 o2個' o- V6 C, S+ Z
蛋黃         5.39.217.76* x$ s0 B  T& F& S0 B* w& F
2個tvb now,tvbnow,bttvb# |4 ]- z2 \* X3 T1 v1 E$ D7 T7 b2 u
細砂糖         公仔箱論壇4 h/ s8 ~' Z1 g: X# W
50公克. Z& P% W6 E9 r5 a0 h' R0 {5 ^
檸檬汁         5 j) u/ `  h1 ^6 A
30公克4 V, j" x; i' ^% L8 ~( S
        
! l. _0 \, o( m  h6 A. l【做　法】
8 I3 K# B" w% w; ?; V5.39.217.761         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。" @5 M+ l4 [- E  i* r
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
/ p1 y; A& E% S& c, ]+ k* M8 ?1 btvb now,tvbnow,bttvb3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
1 W+ z4 V! D8 K4 v0 q+ j公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- }* _, j8 w- D5 L  ?5 F
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb3 ]/ k+ v$ U% }2 F
公仔箱論壇6 ?) ~" e: t$ m0 X5 j
芒果奶酪
6 c% m" E! F0 r) p: C1 l- }4 d【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 s" M* \9 J  D; u
A.全脂鮮奶        
; K+ n$ a5 D4 o! t  L5.39.217.76250公克tvb now,tvbnow,bttvb( N& m: G3 ^8 p3 j% c
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ E! ^. Z1 E4 A% m
40公克
( N! v- L! l# C4 R- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
) N* i4 x$ z1 d3 c% m; h1小段
5 |! x; T% e1 n4 i. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb2 I0 Z, ]0 n0 o. p2 T' C& [1 |2 s, o8 i
10公克
+ R  Y; q- e: v" x( W5 w" E( Htvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         6 Y9 y& L! R' J$ Y
250公克tvb now,tvbnow,bttvb  q5 C9 C  x/ [
D.芒果醬汁        
( z7 ^7 P0 C/ {$ s公仔箱論壇適量2 t8 [0 t% t# u+ C0 e
　薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 ?4 W2 }9 Y& R4 m
少許
( u5 c& I5 [5 h$ N# M        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- y% ], \/ m7 y" A: k
【做　法】( W6 w) ?% n2 A  q, @6 o# `$ I
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.767 u: ?* D* n9 g2 d) U( r
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇# O% g! E1 M; i0 b
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% x# d  `( z6 |- O6 b4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。2 ~- Q5 v; \; h

* Z2 i1 t. v, f! C0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j" R, U3 ^5 E* L: l! e
公仔箱論壇) n% S- a9 H0 Y. d  ]: @7 q+ y
巧克力奶酪
' d' R4 u! Q% e# t% O& h【材　料】  p+ C. n6 U+ \4 Z2 i
A.全脂鮮奶        
3 H) g' e; ], p5.39.217.76250公克
  ?# t( S! m. _  q; A& }5.39.217.76　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b, j7 M0 \: u4 S9 |8 O
40公克% D4 j+ _" d  [6 {! l
　香草條         5.39.217.769 s) d; \3 y6 `- u9 D% P% f* W
1小段
. A' o4 f3 [' f& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         ; \) p5 c  {' j
10公克公仔箱論壇( R/ a; x/ \$ f" ?
C.動物性鮮奶油         ; s! U- P2 a# B: O
250公克
' A+ L# U( O# v公仔箱論壇D.巧克力醬         0 ~  G5 z- s: T$ R/ a% R
適量
  B* S! [0 d" P9 c4 W9 m2 Z" \0 d5.39.217.76       
3 f4 S1 N9 F  V7 d【做　法】
+ C6 O, u6 m9 {( T9 P1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H3 y1 K& y6 w: T1 S
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" c$ ^0 k4 [9 X% x9 _1 y( U( vtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb' U( w" |. b; x; N! b$ x) K
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ p$ a5 h# `, L* B( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ s, {( q5 I+ M
tvb now,tvbnow,bttvb4 e; c4 V7 [2 e4 @
白酒水果奶酪: f, Q# y3 f& ~) M
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! S+ x; t" s7 R, B# T0 d
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇- h0 v3 [# F6 i5 b) ^
250公克5.39.217.764 A2 k5 O8 l+ O8 N. H8 Q4 A% @
　細砂糖         
7 J- E- \& [: t4 _! D+ o: B, J5 Q8 z公仔箱論壇85公克5.39.217.76# ?5 L1 ^8 l) l, M4 W
B.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {( o: R0 d+ P: N
10公克公仔箱論壇( q! j3 L$ O( h( c$ {' C
C.白酒         
+ s' k1 q% H# O$ [' w& P+ q5.39.217.76110公克3 H3 Y8 k9 v5 w1 d( G
　動物性鮮奶油         
8 c* m0 M3 T- Z$ t1 W) J& i+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇2 [" H, D' R% Q
D.罐裝水蜜桃         
8 _+ p0 z1 ^6 G8 e5.39.217.761片
$ s" B. o0 ^# D  {2 t5.39.217.76E.草莓塊         
( O# H* \$ S4 q  @適量5.39.217.76; J$ l% K; i/ v7 r/ j/ k. z. g
　奇異果塊         - x5 j! \8 x: i- r/ H8 Q. M
適量tvb now,tvbnow,bttvb! b+ p" V$ j& W& P+ p
　罐裝水蜜桃塊         
, ~, ~& p( X5 W$ z* t適量" Z1 |# w- Z- R( b
　食用玫瑰花瓣         
+ A! b# K8 w- w& D適量
- e; c8 d, z/ k5 B+ N# {' s5.39.217.76        
, ^" d! V/ i+ r( S1 f' H7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) g' D7 G& k8 t1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 k, K; n$ L" s: @4 G/ y
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。( v4 d5 Q/ b2 k$ Z+ F% ^! w1 o. m
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇$ Y2 m- d& I( o% V$ @3 Z3 I( z( v
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 d7 H3 {3 A: N' E- F5 v0 D) {% `tvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
- ?& W: T+ Q8 ?# C" G, ~9 ~5.39.217.76) V; I8 ?, z# f; {/ E  m9 W
tvb now,tvbnow,bttvb1 k+ J. N9 {4 ?6 l
5.39.217.76) {! e6 P1 d- y8 q" H
檸檬奶酪5.39.217.76% H2 p! k- g. L" w/ j# {3 S3 e3 @
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 B0 v, N0 R: T& M4 x
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# k: O1 [! U) l5 c8 d' N; T
180公克
, s# B/ e- }! y公仔箱論壇　動物性鮮奶油         ' m4 Z; x! p  a4 i) O
80公克
& Q8 {: n/ K+ w# Y+ Y1 q5.39.217.76　細砂糖         * @! m) \/ R( J, B' u! F
40公克5.39.217.760 W. @6 j3 l( f
B.吉利丁片         
8 J7 Q( W( @7 p# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
- n  q; A: a: T; D- L/ NC.原味無糖優格         ' L* x$ g+ a/ ~6 O
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F( m" l- @' f0 q' d
　檸檬汁         ; o8 b2 v6 S+ P8 P8 s; R  i
25公克
" F- \' r% R7 Q! Q! a' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~$ ]" W! z* O8 e( d" Q$ b
25公克tvb now,tvbnow,bttvb: H9 c) I6 G# F! l: g
D.檸檬塊         公仔箱論壇8 F" O, a* ]1 Z5 _- U6 x
適量
0 L# z4 A9 V3 U* @tvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         
. K5 U0 e2 a) q5 J) y  J8 a4 Q. t適量5.39.217.76# s! c) x/ f4 K! T! R3 i! ^0 S
        & w7 ]# G% o5 C  q5 c# E, r
【做　法】
& _; @/ [- ?4 G- i7 G5 P* J4 ?5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M# D" y3 O- e
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( ?3 \7 H/ H, E" H, W# k5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; E4 ~: @# F" ^" {! M
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
/ ]+ q) ]$ ?& q5 N$ }5.39.217.76
% }# U; S3 s# G& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _  I: q. @& r& g6 }4 w& Q0 f2 i
2 l6 L" `$ C3 _# B# R伯爵奶酪凍tvb now,tvbnow,bttvb; B$ X- u8 @- c. e. y- p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n3 r9 J% M; K% ?' z7 J* B' L
A.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb: a& h$ C& j9 r6 e+ @4 r- S( c6 R. v
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 _2 q# @0 D  b- b1 E! p2 d
　熱開水        
- D& ?0 l9 F, `$ T2 y" ptvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.768 r: c8 j6 X* z  A: A
B.全脂鮮奶        
, }: U9 U. Y) d7 J+ l! Y; d200公克
' f7 p6 r6 Q2 |. Btvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' j. ]- R& ?, M/ ~* c# J1 d% y* r6 O) A) j
100公克
7 }/ k6 V/ a; I+ q$ }. g( Z3 l- A2 Qtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         / c5 A# j$ k0 {/ Y. R
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `& g# t! a$ e6 u* j, G
C.吉利丁片         5.39.217.764 s, ~  k; l3 r3 Q
15公克
# ?) C, @; ]6 s0 {$ u+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.伯爵茶包         5.39.217.76% D- A. p4 q! M+ u1 \( V, t' z
1包
1 A& G- l0 t3 \7 Q2 a/ p5.39.217.76　水         * q! M7 i( w1 V8 k' K1 Q6 g
200公克5 J& g7 h% r8 B
　果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N$ ~( d  P. L! l& c
15公克
; }: Y' A9 W  O, h! _# q5.39.217.76　細砂糖         ! v2 T6 a. v, Z; g& N# z
15公克5.39.217.76" b) k$ P; |5 I4 _: ^
       
" z+ j: H' n  N/ }" t公仔箱論壇【做　法】
0 D# k+ {- A7 D+ @  e& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。& K* a7 o* _0 h2 M3 O" @2 @0 h7 \
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: |1 ~" X+ d$ \# t( b. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
0 `/ f* `/ [% M5 t$ P5.39.217.764         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。4 S, W5 ^7 r2 o- [. T
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
& i; G: C8 K! y& N/ p* a1 {tvb now,tvbnow,bttvb6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

. k% c2 F2 q: B& x( A, C8 U5.39.217.761 q7 D; W3 M4 Y5 o  U+ z+ X: J8 Q
5.39.217.76; {5 K+ R2 s0 c* T  B
杏仁豆腐奶酪% }% |6 M. X2 Q- a6 s
【材　料】
5 J' t0 I3 ]2 p. v% VA.全脂鮮奶         5.39.217.76* k. s# w8 Q" q, @1 A- i/ i; ~! X
175公克5.39.217.766 B% S0 a; d0 C, G3 U& D
　細砂糖         
2 o* C9 F( a6 n5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克5.39.217.767 w- G5 O. ^+ H$ F" v- X
B.吉利丁片         
$ c! }& p9 f7 ^8 C# x* h公仔箱論壇12.5公克
* Q$ l5 L6 v; \$ r5.39.217.76C.動物性鮮奶油         
: ~. W4 D& \% a/ v) n, t100公克5.39.217.76- ]% t3 B6 j- W
　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: t* ?! }9 `; i+ M
40公克3 z6 Z$ c9 k/ E. W3 C6 t
        
/ j$ X' m3 j/ J! ~% ?+ {【做　法】
+ h- _& j0 V- E% p) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。7 S: w$ J. }1 _5 a9 a; C/ b
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# u6 q4 `* W' Z3 h* v2 v5 {; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
- t7 ]8 X( a' p  wtvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb, Q$ k: Q4 s1 _7 |, ~6 T+ y
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。5.39.217.76+ `4 d' f1 n$ ?
2 ?6 g& H- k5 A+ ]: U4 j

" `3 e5 ?2 c' v- Z  u' g% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N* Q7 q( l! h' q) I; y藍莓奶酪
* n2 Y6 g1 X. H0 j, u/ i* q: G* Y# o公仔箱論壇【材　料】
) b" H6 p. r3 m! J9 S1 E公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
9 l' N  u! k$ `7 a0 e250公克
! T5 C4 X$ p5 c& N( Q. P  m7 k1 L5.39.217.76　細砂糖         2 T" ]6 B3 B  W
40公克' L+ ~/ t, w5 t9 y0 V/ A# S1 U
　香草條         
  k# F" L2 A( A9 h0 K5.39.217.761小段
9 G/ b% }; i4 s9 a  W公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇9 s3 E) K3 w  z
10公克
5 d1 F4 ]$ N6 H. e0 H; A' N公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         5.39.217.76- l8 L) j' W) J! l7 y8 j
250公克公仔箱論壇* _  i  K" _2 N5 ~  j9 E
D.藍莓醬汁         
! |  i( }; I/ e5.39.217.76適量% L& `* P& T" t$ x( D3 W; `/ T$ K
        * h% ?; |+ k* R- L. v
【做　法】4 e/ L4 d' d; U1 w2 m% a1 @# o: @) |' \
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。9 o! c8 Z- D8 Y$ w1 \4 u" `
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 \. a1 a! `4 }  Z5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: P( l9 _/ f% e- }  W
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
9 G& A! Y6 o( v4 P% d% n. c: d' ^0 W
+ X: r% q7 z! U+ c公仔箱論壇5.39.217.76( p; h' B( o' K
5.39.217.76& B8 B9 U8 h7 Y5 e! s6 ]4 z
草莓奶酪
" N9 H+ q1 P) K& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! m/ B2 x6 U2 d' e0 S2 Z7 s7 b$ S( K5.39.217.76A.全脂鮮奶         , l4 c* a5 H4 O5 M& }
250公克5.39.217.76, K4 w+ h7 Z. f) o; J* \: E
　細砂糖         5.39.217.76/ ]4 X) e' {& B2 @& \6 ~
40公克2 R. L: \4 I: o1 o' w
　香草條        
/ W$ k6 `/ v8 }0 [) M! _3 f  H, r5.39.217.761小段公仔箱論壇9 j% i" O3 f  H' x4 ?" }8 G
B.吉利丁片        
* E3 `- h. n8 C$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
* Y7 R9 b+ P8 \% \( F8 l/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
7 z. l' p4 c$ F+ m5 M: ?, [/ D公仔箱論壇250公克
% r' H" g0 u1 _0 g' E& z; r8 U公仔箱論壇D.草莓醬汁        
. ]0 S5 t+ Z- x6 w8 C適量$ l% {9 q7 w4 @. W; i3 G
E.草莓塊         公仔箱論壇7 O* N0 }+ f- v; Q( ~; j" [! m
少許
+ `4 r8 j2 h; \9 d8 \. E6 w2 j2 m5 F       
" I8 H# ]8 l6 H- o0 a- ?5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }5 G. d( I: P8 y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇: f% n9 m5 Z- r+ }
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m9 [( r1 r3 Q, j3 S7 U/ H
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( y. O# [2 ^" v& v$ y5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

% a/ A7 N& O/ v, h
; v! V- N7 O% \" P  g: S; s
/ p. r3 ?! w. T4 E, o
香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F: Z& k3 l) h& @+ }! H
【材　料】; `9 p: [* S6 ]& q$ N( S" D# L" [$ P
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 h. |1 G, `9 T) H
180公克/ @& M* v7 R7 G8 M' D+ F
　細砂糖         
! |( {# Z1 l% ^) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克5.39.217.766 M% \; z! x/ b) w$ {
　香草條         
. N8 {. z7 d3 }& C8 L- Z4 ~& d5.39.217.761小段tvb now,tvbnow,bttvb% R( s3 G7 d: y% j2 f
B.吉利丁片         5 J6 _2 t% W  \  B9 X1 d; T& E5 K
7.5公克
4 `. ~1 l1 e8 I1 k' C; Vtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
9 E0 k( N/ t- K6 H  k0 u3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇# S& ~& G! V# f, m/ d3 [
D.奶油         
% }" D& z  y2 {/ y) J1 M5.39.217.7630公克
+ {! X# e0 X- w0 Y, ?　細砂糖         
% l  \4 h; U( r公仔箱論壇30公克
6 x0 {! d  |- z+ u- c　香蕉         " S8 N- C: ~! Y* I
3根
" |9 {- S6 v2 G; ]$ I2 Z2 ^/ S! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.766 e, w2 j. q) R4 x8 e
【做　法】
2 W! m& k1 _5 k1 g1 R; P1         香蕉去皮切片備用。
0 ?2 R1 \0 V2 }  ?$ f4 H! P5.39.217.762         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
& }9 O" u% [$ F6 ?1 v6 ^tvb now,tvbnow,bttvb3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T; O+ s* O1 U; `- ~4 v2 v% g
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. g$ s# A+ ^0 Y) [5.39.217.765         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇' g2 _! S; X, Q
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 g0 w8 [( N! }

( m& _1 m" I/ |* x+ S2 z+ ~  L! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K0 C$ n# _) H
公仔箱論壇* x7 J( `. Z& {7 M$ B
覆盆子奶酪
$ ^% S8 [# B  _) q: D" K6 O8 [( J. K【材　料】
3 G0 p3 _2 t; o4 m( e9 p# ?7 I6 `A.全脂鮮奶         5.39.217.769 H" k: i$ J: g/ v6 J! l
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 [- D. }) D+ l2 f) L
　細砂糖        
  t1 x! o- [1 g3 o5 P) ^5 \, u公仔箱論壇40公克9 o6 Z5 h6 m. Y8 |* `) M+ O
　香草條        
5 l0 y2 |  k. o  r1小段
* w; o# r% }( M9 s& z. E- a) b( [0 a5 ]B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' R# v! Q: }& T; X) c! [
10公克公仔箱論壇. w7 \" J  {! S* I; q# R
C.動物性鮮奶油         5.39.217.76" G! J! q( x- z
250公克' e5 k9 g( y  b# l% J9 J% l, {0 F
D.覆盆子醬汁        
- d  Y3 S8 f' L. k% l3 btvb now,tvbnow,bttvb適量
8 m4 u) f! I& ~* {6 S5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E$ }8 ?! r5 }- g! |
【做　法】
3 b- p& `! c) Y2 @& S0 v公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 x. x! t7 h6 X5 ^8 h5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。& S5 c/ Q3 C) b0 s; C, c: @
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ R9 D- v& R3 V  L* Y4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ t+ P7 i1 D) f0 [9 ]. ?3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r! R& v2 j6 \% `! C. g
公仔箱論壇4 k, s5 F) y5 T" V6 W, N
多多奶酪
( G: h# V4 z" ~2 b4 Z【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& ~1 x% @) D4 l6 L0 e: ?$ o
A.多多         
6 z3 Z8 L  W! ]9 J* ^200公克* r6 I, n% l6 }6 E/ t
　細砂糖         
* q3 `( w) U9 z! ^/ G8 Q6 I公仔箱論壇50公克
/ z; f7 ?9 y* i8 n% X, @/ ~B.吉利丁片         
1 ~  @- N1 v; [" \0 M8 a8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇' C* M; ^& S9 d5 z* w' L" \; f8 S/ ~
C.動物性鮮奶油         
! V1 N; S: l! a- a! }tvb now,tvbnow,bttvb150公克
, `- W; X$ M4 q9 ]tvb now,tvbnow,bttvb　原味無糖優格         4 @- U% f3 a, s0 z& A
140公克5.39.217.76! d, Q  a6 N/ X1 ^  c! P! u0 \: D5 K
D.迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb- t* o3 @8 d+ m! f
少許
2 p8 }" h: U2 ~& t$ d6 ?& j- S' Y公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B, m5 o& J1 l* n
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 m! A- E9 K# o, S  E; d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) f  v6 }9 w3 y) r4 ltvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。1 `9 k2 H  q$ A2 L$ A" q
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 z' ?3 ]# t1 Y0 E( I$ ]6 D7 A( u4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x( ~0 ?0 C" Q: p: f1 C$ S
公仔箱論壇; b' q7 Q3 B) l

1 V' F, B( `* `: a8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B: ~  B2 c8 l公仔箱論壇百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w% t- a, I9 J' l5 V* ^4 E( G
【材　料】$ k6 M( C: P% f! T* B
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb& B- k7 J2 O  l6 l: \' {2 c
250公克公仔箱論壇$ b* c; }! v/ |; Q, Y) y' [
　細砂糖         公仔箱論壇8 _* A+ w, r4 R
40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j, e6 x1 C$ i4 u: D
　香草條        
4 h- M  Z) B! c! q9 s' M# J公仔箱論壇1小段
" Y! `: A+ `; g; x2 D0 X5 r, w& o4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
% ~/ y0 L4 u, N* s) l  htvb now,tvbnow,bttvb10公克+ {! J2 {9 `  `9 G, L
C.動物性鮮奶油         ' o9 {, \0 K* K: e) N) f- G" g" o
250公克
9 W' c, `+ \6 A9 d( V8 ktvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( F2 m' T5 X& R# i" q+ _& r
適量
6 y/ |( t2 {; ?2 c       
6 c4 m" q! ~: L( _8 Z$ `5.39.217.76【做　法】
6 h. m5 U+ C) V9 I" e8 T  o& l3 O5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76( u- {7 J9 R5 ~8 j% X" U
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76: J% K3 n  L% M; p3 e& Y8 E2 S+ \
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, f" g7 P( ?( k. {0 m& b* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

0 l4 N$ G* u+ {) J/ e0 Y% x公仔箱論壇公仔箱論壇( O$ \5 g0 m& g+ H5 o3 H
: l6 V; J* B! _, c1 q( k; |8 Q
百香果鮮奶酪
: g& k, |! X9 i/ J9 ~& W公仔箱論壇【材　 料】; B* }; m& L* A) @& `/ J9 d
牛奶         350g
, ]! o8 k! }$ d& C公仔箱論壇細砂糖         60g
8 G1 w% r. D1 |1 e+ \動物性鮮奶油         500g" H) s5 D$ W0 ?( s
吉利丁片         4片5.39.217.766 I! V" ^* d3 b( e, F) E1 G
百香果粒         20g
# M% @# ?) g* ?/ @公仔箱論壇       
8 n7 E/ |/ q( ^9 `$ S8 F( h【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w- d9 t4 a: @& z3 S+ F
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
) U3 J% U2 c. h2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
" t/ A) i/ C+ O5.39.217.763.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) g3 n! P/ C
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

% L7 H! C  T  u/ T# S; }, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, G4 [1 j5 U/ ?8 P  \* K) I) W! ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 o0 X# t1 V- C+ s& \% f
芒果奶酪+ }! f" A  u9 Q# F
【材　 料】
0 e7 S2 V( f+ \- e9 O5.39.217.76A.吉利丁         10公克9 J2 J6 h" Z3 j
鮮奶         200公克
' F$ v. k3 n/ M5.39.217.76鮮奶油         200公克
2 w$ D: T, A3 b4 |% G6 l公仔箱論壇芒果泥         150公克
9 `; s  O/ E: Y" f0 K; F, l: ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         80公克
9 {& l+ O# M. U: L) s. SB.吉利丁         2片' p5 g6 q% B' s/ D  G9 n3 x( ?# _, y
芒果泥         60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t: y4 u5 ~' e7 Z( o& X: b( q4 |7 @
水         60公克tvb now,tvbnow,bttvb& f* s) a- c, V7 T' G& ~
       
8 _5 U' t# Q0 F) C5.39.217.76【做　 法】
) u1 u' t1 s: Q- w9 ~( W7 T; U. G5.39.217.761.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。5.39.217.76) U$ `' G# G" h
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
5 B$ w& k/ h1 ^( n4 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 Y, p7 m' J
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
8 [9 q- ~; }% u) |7 C* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u8 h5 T5 s7 S0 ~0 q3 V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?# j: V8 S+ l8 v! L4 ^
鮮奶酪! V2 g( f# I9 M
【材　 料】公仔箱論壇$ b: r/ w) }6 m7 q6 M3 T  P) y
吉利丁         10公克
0 k% Z$ }$ p, E# Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 r. w) F$ w7 ^$ i* c& P, x. E
鮮奶油         200公克
+ D7 o+ A3 X* k6 U) s5.39.217.76細砂糖         100公克
4 A7 T/ i; A4 ?2 X. E4 t/ A% H, o5.39.217.76香草精         1滴
. K$ B, O% ^2 xtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：$ [/ j$ }$ `+ Q# M$ w/ V) v9 ?3 F! G
草莓         3粒
- X" Q& J; X/ q/ V0 [/ a2 p打發鮮奶油         少許( ^7 h% L! [8 ~- T9 C( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K  q3 e+ i8 W; q, d
【做　 法】
4 N- L0 l6 `* C5 l$ t9 d1.將吉利丁泡水至軟化。& i3 \1 a4 Y1 Y/ X; J
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇/ {, c, {, R/ |5 K& S2 h; C+ O
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇' b+ v  }" S! U! R& f
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f  k# B7 q" y- R: ^
可可奶酪  H4 L, `$ V0 G/ s4 E: g
【材　 料】
/ V5 Q/ v" n/ f2 ^1 [" t5.39.217.76三合一可可粉         25公克
$ `2 C5 C+ B; u2 j8 B% l  j3 @  q# V5.39.217.76鮮奶酪         1個5.39.217.76' N  ^' b, Y5 A- W6 U/ ~% D
熱開水         300cc5 B, c& G  J" H! D
冰塊         適量
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【做　 法】公仔箱論壇, i. I; M' y$ N/ B- F6 _
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
9 L# V$ C) l4 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。公仔箱論壇3 l7 e9 C0 s7 R* ]6 x& Q& W- p% G
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。5.39.217.761 r: q) G$ t# `5 n
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
4 f* [0 p" X5 B4 Y# W0 s  B7 _/ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb# F/ ~. A8 h% ^. w! }" H! K; a( Q

1 [; h) ]" }, k! j9 [( htvb now,tvbnow,bttvb
! _# T" B" Q* b$ G9 I$ H6 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶酪
  G5 \* M9 [" k# B3 R2 `" P, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇  P9 `: _# \0 [$ I6 P' a
1.吉利丁片         30公克5.39.217.76/ _6 s8 J2 F2 ^# [# T' `
2.鮮奶         800cc
( Q! x8 h; I1 i; i. ^0 k2 n細砂糖         50公克7 M0 x* d# n4 L8 W
3.動物性鮮奶油         200cc
1 s' d6 k1 Q6 a. T& f; z+ vtvb now,tvbnow,bttvb4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ P4 r2 H2 A: R0 l+ t

- @  h% d" x$ [/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 I) e) w9 M0 @; t
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
9 v7 S' F, Y* F% Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。2 K; L. W+ [, n4 |1 o. a
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
& S# H9 P# [' e4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。