BeiDouChef

5.39.217.76* D4 p7 L& S) A6 u/ Q
杏仁布丁
: D- ]7 M) P! W+ m& O! Z& ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; V* s$ I: W- l) p, f, s6 J( u5.39.217.76鮮奶        
$ s$ A6 O, i) \5 `, u5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克tvb now,tvbnow,bttvb( m' W% \' H) t- z0 G- o* N
鮮奶油        
5 r) F4 l- X3 P7 B: F8 N236公克
6 \: F, {/ H- @8 O/ B公仔箱論壇細砂糖        
  K; |$ y" e8 j$ W/ U) I4 y9 s. G$ l197公克
! u' Z' P9 G; t5 S& Q: I) Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇- s2 ]8 K8 f7 K1 A
4公克
9 R- g1 Y& ^% m( x* c5.39.217.76杏仁精        
* C$ W/ e, `7 }# c& j7 i7 {) P5公克
0 ]" i9 a& u+ O公仔箱論壇吉利丁         : s4 W  ?+ Y8 b, w4 v( f7 t
12公克- t- ?: T2 o/ I1 P* W
奇異果丁        
( h3 t4 ?" c( U& k& I0 ^) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* X% ~' m# A# R3 v$ Q草莓丁        
4 q( L4 |( x: f& r' C# n" }公仔箱論壇少許
5 i3 t1 s+ p% [: H% i公仔箱論壇水蜜桃丁         5.39.217.76- p- E' E% o" P  j
少許
# ^; w% v5 U0 A$ ~- S% s提拉米蘇醬         5.39.217.76  d+ e0 L7 P& a5 U2 u
適量
- |; m2 |9 ^! K8 Z# btvb now,tvbnow,bttvb       
4 G" U/ [% @' o2 g  c. ]8 Y【做　法】
0 O: j' [+ C. V. }  w& l1 ?) S1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。+ h" G6 P  K. e  A. a
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
0 B5 r2 @4 h, j. v; n- r# n, j公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。5.39.217.769 H/ P! w: I6 h; I( T0 {: p: `# [6 N0 K
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n( T: q* p3 j
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

; Q+ W# Q, o( I0 h0 T8 {tvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁公仔箱論壇4 v/ W( x* ~+ f4 l
【材　料】公仔箱論壇3 ~1 Q4 E( K$ F+ K7 M5 k+ M8 m! s
吉利丁        
6 @7 w5 X0 N8 x* e$ H: [7 a8 }12片
3 a. w/ m+ P1 C0 q6 g& utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
6 b. |3 |1 x) v( n120公克
) F' ^$ o3 S- ]3 D5.39.217.76草莓果泥        
. i2 {4 z& Q: I. d- X公仔箱論壇300公克4 @: m: L" N& C; o; v
牛奶        
9 f' b2 u; B& ~  l, \7 K  \公仔箱論壇400公克
! |! k+ g6 S+ I# \# L- m, @tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：7 Q! p" r# m3 P
草莓       
- i: j4 n- g  m7 t. B適量
, ^5 W  E, ]: y: xtvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         7 P" P0 [  z) d  j! E
適量
( X. ?' s% H; V" ~# \: w3 I& J. |5.39.217.76巧克力豆        
8 F6 N: f% @) s: O/ i5 E/ z! A公仔箱論壇適量
# ~2 H) z2 k* p, J) A4 w        " D9 |( v% j0 E! j/ q, p% g
【做　法】* F1 D8 ?; `& q/ w# z5 c
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
; S" o* S4 d2 g5 a+ k1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
' E" e3 w/ [. G# |% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
* i( b: V; l5 v- z! q4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

* K" y" p$ K/ P) a8 v5 ^公仔箱論壇; w% ?5 e/ N7 w: n+ r
公仔箱論壇, s0 u3 x, X4 G0 g
法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb4 L! d5 q# E0 y- t- y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 t3 j/ n3 q* W$ `. j9 y
A.全蛋         
2 N, k# B* u2 `/ u3 {& e7 [7 ^% [1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {( V5 d- F" g6 |- P: O
　蛋黃         
" m7 H' M- e/ C) W130公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 G* d5 l; ]+ m% q  i( S3 u4 {
　細砂糖         5.39.217.769 u8 Y) b) B& B/ ]) h4 k: u; a
50公克
3 G6 Z6 g% J6 {% L2 r) O! I1 {　動物性鮮奶油         
7 s$ S% S: q" t( i5.39.217.76250公克
# f. r2 U4 Z+ V" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _/ A, a2 v& s" W6 S- x8 J
170公克
0 L! E) V1 h  n  c6 C' p　白蘭地酒         
6 m' o& J5 p' Q5 E( h, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" Y* ]: L4 K4 {( m# B
　香草精         公仔箱論壇2 u. G1 b5 m: v+ n4 H7 U& H
少許
, Y3 D$ n; u0 m公仔箱論壇B.細砂糖         
: `5 u2 p: W" s6 ~/ x5.39.217.7650公克
$ h+ F0 ]0 L. ^tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇8 |  B* k1 I6 w9 p7 L
【做　法】+ R  |2 P+ F/ z, |* H
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 R" ]# K2 O/ |7 O( W8 E4 L
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
% V) z1 [  k2 v; N公仔箱論壇3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。3 q- m# k8 L1 X  B1 h- G
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
0 F; |1 i$ z6 e. y( Z! v: S0 z5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
$ I  V- O3 {3 k7 R" l
6 C  {/ D) ~" l% _/ B9 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 P: M; c/ F* Q$ g
2 p1 w+ }- Y* r5 I( H; _: @
卡布奇諾布丁% E- @. c; ?# i
【材　 料】
- }# K8 I2 s4 |' F8 k( yEspresso咖啡         200公' M( n3 P, D& M" t1 T5 s6 _
全蛋         3個
3 U0 i3 t6 }. ]$ f5.39.217.76細砂糖         60公克公仔箱論壇4 K& s3 q4 S* {% k2 E
鮮奶         200公克
: i0 S# P- [7 D9 @5 i4 v" j' s5.39.217.76植物性鮮奶油         適量
( Y9 j! f) u+ K8 m2 T, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         適量4 T1 J- k1 j! t/ E, P  D. I: R/ W
公仔箱論壇, s9 O  U. u/ t3 G
【做　 法】
/ b' I: ?; Z/ @: c  O0 A8 p" s公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。5.39.217.765 q7 i; J: j% u
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
( B4 w% b* s& c8 E- {5.39.217.763.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
  ?2 ]' l/ {& o; b* _1 v* \4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' V' y: P/ f. A% c- ^4 G; E
tvb now,tvbnow,bttvb* J# n% K$ X6 |( S$ {5 @/ c  L
公仔箱論壇) {3 j6 o" l8 D4 [! N7 @5 T
蔓越梅布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 p; @7 }5 j7 e0 X
【材　料】
! N  L7 F" T- J8 `8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         
8 ?: l* t" X! U& H+ w公仔箱論壇100公克5.39.217.76) u9 w0 H9 C" a
起士乳酪         
+ f0 e' e" c  M8 k' Y' N1 s# f150公克
* _9 j) e2 H# `2 E5.39.217.76動物性鮮奶油         
* u, w+ ?0 X2 m/ I% |) E( k400公克
: N* Z/ x) V/ X; i( mtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
' x- o$ X5 ?  B4 z* Z公仔箱論壇8片
6 A# b% j  e& J1 K, S細砂糖         5.39.217.768 l1 H5 d$ R- y8 ?0 \  f
150公克
2 u( r  s3 e9 ?& Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         5.39.217.76) ~2 X1 ~- C, D6 G' D( R
3個tvb now,tvbnow,bttvb, _7 E1 k* B. {# N, n: F; V
香橙酒         7 R2 u' Y. ~. H; G) k
適量
5 B: `  ^3 \! Ftvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：6 k# }( B- Q; U! ^, [$ [& R5 K# L
香橙酒        ' R$ o6 `$ h) Y  ?5 i3 O
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z' O' x( ]/ p, X* M' W1 Q9 Z4 d0 c
蔓越梅乾         
' H2 J1 u% }' u7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
# l4 f( R' j' s5.39.217.76水           T( c$ _* n: T4 E2 F6 a( O$ j
100公克
4 h0 M& M0 w9 q, }8 r細砂糖         公仔箱論壇% }6 i6 x) Y* z, ?
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b0 f2 J" n. D1 k
玉米粉         
  I/ ~* n! l9 w( d0 T, j5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
6 P. O( u3 p- ~        7 K, h4 ?8 Q; T& F8 P
【做　法】( |8 I/ E7 a6 @7 N$ ~! H! B: i
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
+ E" b8 e4 {# y公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。+ _* B% j7 T3 q5 T* N8 U5 `
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。5.39.217.763 b; k! _4 ?( A4 Y# w( f
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! R3 `% a3 J9 x
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
* D# b  u" ?8 @* f3 D$ G# |5.39.217.766         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。. R' x0 B4 e, t6 {, P# \
【備　註】, [) v2 x3 [: [& j( A2 \: b
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
$ T$ f  T) r# S1 z# |7 a- rtvb now,tvbnow,bttvb% A( v* \1 h: B- ~

) a0 ?& R! x6 ^$ Atvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁
, N* i% U% [' G  g【材　 料】5.39.217.766 R! c! C+ C/ V# k& T+ I
A.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 U, o0 g7 f' [
細砂糖         75公克
2 u+ F$ S/ h4 b0 ^! DB.全脂鮮奶         200公克( ^" c' k3 e' _# L! W9 X
C.即溶咖啡粉         35公克
$ L8 c/ T; i2 \( m& {# Z# g% q/ D動物性鮮奶油         150公克
* Y3 n# I8 r& m咖啡酒         少許公仔箱論壇# G. I2 W% ]- j" W0 B4 p
D.核桃         適量
/ d; D( C  H) W0 G公仔箱論壇糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N$ E2 h; q1 L2 S

5 Q0 P2 r4 t; a6 H8 f% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 W7 u: H( B( [2 J9 D  Q5 t- [1.所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' D) h  v* u" |2 n
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。* F) U. [, b4 V/ ~0 M
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

' D+ m8 v% i' K' a, F- ?) ]6 [. t+ o( H" \3 t5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& g9 H2 t: l4 b5 i
洋甘菊布丁
, c4 D0 g0 u0 Z7 {+ [5.39.217.76【材　料】
+ ~" W' S6 Y& G3 [tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
, F. C! s+ @  }* T- B公仔箱論壇20片tvb now,tvbnow,bttvb' f/ P( N2 O7 K
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D! M  j7 K! i8 m2 J. b! O
200公克
* o9 V7 Y. @2 G! L# ?9 N5 W$ g7 L鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb( L# V2 ^& I6 ^7 U9 h
600公克
# r6 [: `  _9 ^' f; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         
6 l! |1 c: P# [  Q* Z* v2 C公仔箱論壇30公克& n4 {4 R, Q5 U% U
蛋黃         
2 O; F& T. [% k  s3 O5 w2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 C% ]+ s$ x9 Y" z9 i
細砂糖         
/ \2 n; M" y: k1 Z& S60公克* X/ ?. e0 x6 ^- ]/ D8 `2 Z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 ^( g9 B1 U4 v
【做　法】: |8 r& j; w4 M$ I3 U
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
+ g' N3 e, c  N% X3 U2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
. w/ l& U; g& }tvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
5 _1 o  b/ p; i- y6 S4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 s' S3 g' e# m- B8 R
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。; q. a! N& n) I- q0 v

6 H) v, o1 K8 G9 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S1 k; S% Z' }
tvb now,tvbnow,bttvb  |" E1 f) b8 o' g0 j
土司水果布丁
5 n' D# x1 S& U【材　料】公仔箱論壇, R& y8 H) ^. h; l% w' A, ]
白土司         
0 m* M4 @' H6 o) F# p' z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P/ Z4 @# i' P# n4 d, X( s
水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb( Q& i; `& |  A! y) p' }1 f
適量公仔箱論壇) H$ e/ B4 o# D. z
奇異果         
9 H  ?% N/ ?9 B1 F7 _) j) p) R7 S適量公仔箱論壇, Y/ ]. @, F0 V
草莓         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 y1 F+ M% _# |  q; d3 g" f; X
適量5.39.217.765 a7 ?! V1 m9 @4 [5 X6 G. K
柳橙         
7 x! |" I* O' O8 ~- E/ {/ utvb now,tvbnow,bttvb適量
5 p0 o) [9 H/ i- D8 `  I9 }/ O2 b火龍果         , e) i* l2 k9 j9 |- x$ s0 y( x
適量
5 i! ^1 J4 C, p7 e! L7 X公仔箱論壇蛋黃         % v$ o( }4 |9 j7 h: U
4個$ {# K  \! J, Y0 ^3 B# r! N* R/ [
砂糖         公仔箱論壇/ w" f  A& g0 P+ F" r4 A
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* t5 c5 M8 l: [- Q) g2 @
牛奶         
; a6 P. W2 V% n, B2 etvb now,tvbnow,bttvb400cc
) ^& k" W- }8 G1 U4 b* `1 \  m$ P公仔箱論壇動物性鮮奶油         , S  D4 ~2 @; v/ b, b: }9 @  {) A
80cc
! w1 c9 _5 {+ s0 E$ O# a5.39.217.76糖粉         # D" I* O  o. B1 ?. K
適量公仔箱論壇5 n. |) Q# ]' u7 C) g
        8 Y3 Q- R  j. f2 Q# p
【做　法】
- x9 N# f; A! z7 E6 p4 ]1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _* O) @) Y/ h) Z' n/ O
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
; [" {" [$ t4 U) L3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
' Z) u- Y' [1 V- d9 m( Rtvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb/ T7 J1 k! w  B$ H
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
8 Z# ?, Y0 V2 F9 c/ k; X9 m2 ctvb now,tvbnow,bttvb6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
% d/ O7 {7 Q- I/ d7 s% ?公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇; M& x6 R. ]* y" Z" X4 k
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

5.39.217.76. A$ y3 Y" ]$ Q' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) w- c( F& S$ [, ~8 g! o" i
% c1 H3 z9 b/ |. G
水果布丁5.39.217.76, @% G6 R6 z0 p% P2 u4 q
【材　料】- h# G* r  a0 r; C/ D
1.水         
4 x+ L# n. w2 H6 @, ]公仔箱論壇20公克公仔箱論壇/ [! Z0 J: w2 @& t" _0 \& j( N1 r% s
　牛奶         " M1 N- Q# W: h: ^4 b" O
250公克
$ t& @$ r- S4 c6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         * q! J4 C, c: T: X
2個% a9 J  R" {3 t! `! b
　細砂糖         
' O, n" R  j7 o+ f5.39.217.7650公克# I% F; G2 ]! D) k
　香草精         
' _# M! M: f) m+ S少許
* C; z6 U' a1 R+ X# ^7 O0 ktvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         
! y/ h" M  U; T* G3 H8 C' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克6 G( i4 t  ~$ F& V; G
2.糖漬綜合水果醬         
2 ]5 A+ ^& u+ {" A3 X1 {) R3 G2大匙
, C/ l, h- u% ?$ h2 n+ V; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          C7 E: B+ c4 h+ ]& P1 b- Q! e
【做　法】公仔箱論壇& m( C4 M7 U1 x: Z# ]8 x) w+ j6 c
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
! ~6 \# r( ~! z5 p0 S, W2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
  p0 \& L% A6 N3 H# ?" K3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
$ b$ K& r% P5 g, U( z" {. ?公仔箱論壇4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
" g. _# `& e9 l8 n# r( J5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。8 e! I5 t' I" ?2 p4 y' }, f* U
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb% |, ^, u4 {8 u( u! D$ G
  H2 v6 |; C8 W" S$ |1 ~3 x

; U4 U9 d, _* d# v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 v: M( E) B3 p' X( w9 q
哈密瓜布丁4 V# a$ \/ t9 B/ @6 V# i9 Q
【材　料】
) P0 g+ G2 r7 d$ h5.39.217.76哈蜜瓜果肉         8 z& K+ D7 {4 O" A9 T
300公克5.39.217.768 z5 G2 j* E4 E% y# K" d2 B
吉利丁片         4 o, k3 G- ]0 W, k
8片
0 k1 u0 n# o# a) \7 R( c7 [+ O5.39.217.76蛋白         
8 Y% R4 e3 N" }' d$ v$ I6 s0 U2個
' A1 v7 x5 \# Z! p6 G公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇9 Q& x) G* u% z# O9 R# j# D& a2 V, C
2個
5 s. a7 E; [6 l  j- dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
  e0 c- `! K: k7 f5.39.217.7650公克公仔箱論壇9 m; ~4 k+ Y+ d5 B, m" Q2 a
檸檬汁           k' U& r4 r( c/ Z( W: E5 M/ X
30公克% N& Z0 c+ f8 m
        
. `" t8 s# W, x8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】# B/ v) {5 ^+ M4 n. Q! _+ D
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。0 Y5 G6 k9 ^  l/ }  c
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
7 |; j8 e: U9 k5 W& E/ f% k" e3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
6 M% g) Z( Z6 F- x4 A& r公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。公仔箱論壇! X5 m) U, j1 J$ `  H
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 @2 c0 Z4 j6 c8 G' z/ F6 [
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 l( M$ m7 n! k- x
公仔箱論壇. s6 A: X* q1 k5 g& J* [/ K/ K
芒果奶酪
4 p1 O; K) w6 K9 _" O; Y【材　料】
! R# U/ j) E; p7 o2 ntvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         公仔箱論壇0 U0 V/ h4 J" N2 j9 z- T' d: m5 U, b
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& J5 m3 W5 j
　細砂糖         - a- |" M. |' ^- l2 h8 _0 n" w
40公克
  w0 \" `. Y7 }, `  p: \　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ ~$ J1 q& H- n, p
1小段
) I1 @, K- x; H! |, B* H5.39.217.76B.吉利丁片        
! T; U( W4 F5 o' I" ^0 ^; a+ J) @, G10公克: c+ F& g3 \! b  t& v
C.動物性鮮奶油         5.39.217.76+ ^( ^, q) R" p! q
250公克
: w  L9 E+ m$ X3 e' T$ N) |5.39.217.76D.芒果醬汁         5.39.217.767 _: J# s! \+ n4 v4 C0 c
適量
$ \9 N% n7 j0 q0 I7 i5.39.217.76　薄荷葉        
& ?. J4 m+ J7 U8 {  y8 y少許
8 {5 s( `# y0 u! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* n( N- B0 \  K! b# Z2 k/ ]6 x【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c+ X6 s7 r# J' d/ ^1 z% I8 |7 L4 H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 x# J* y6 a! S+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 k% @9 ^7 M' P: {
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 e. w2 z; z! f: _% g; q公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
" P$ M6 s6 n- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g, E0 `3 Z4 B# y9 Y5.39.217.76! V* p( v7 R4 t4 g+ [" x( p" ~" z
5.39.217.76! e& P% W7 }1 n/ s  `
巧克力奶酪
" d1 j- ]+ q& b% i5.39.217.76【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  G+ K' n/ J. a6 K5 L2 Y* t1 j
A.全脂鮮奶        
$ V. p4 w2 U1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
; Q6 v2 E: L5 P$ Z  j6 X2 c  X5.39.217.76　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \! F9 H1 {* h# D5 }; h
40公克0 v& }' R; T- }" k; ~
　香草條        
: C( U6 J3 L" w$ q- ^7 c6 ^5.39.217.761小段公仔箱論壇9 K# [! u' X% ~7 Y$ s% i2 y+ c4 @0 ~
B.吉利丁片        
* A- B6 }7 @; j# W, O9 g+ t& t10公克公仔箱論壇* T6 @% t" u( x$ w1 C0 a- g- C
C.動物性鮮奶油         7 c2 Z% M2 p7 R+ [, h
250公克
2 G* W. g5 Q$ }; K* ]/ L7 f公仔箱論壇D.巧克力醬         3 ^- ?! m  l/ \- L, j2 t
適量
2 i. x3 K0 u9 R3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 ?  L( I+ `2 p% ?5 j) H' Z( B: s: A【做　法】
' d4 ~$ m: A, w/ v% T; h4 o1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# `. E1 L4 J0 {; F' O; Mtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, _# O' w  F( L/ Q! ]; j
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; o% j1 g# _! c9 ~, Y- n: i5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

8 ^0 M  j( I- i7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 [- I0 [# R9 A2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b! P' n. J0 E1 l/ Y- U; w4 H
白酒水果奶酪- i! H0 b! {' e! b- P% \, u5 @
【材　料】
- j! A( X) V# N5 _+ B5.39.217.76A.全脂鮮奶         9 ^! |( w' V' ?: E( V: E
250公克  ?# C& l& [; {$ I: F4 ^' {1 \
　細砂糖         
( I, g0 S! }$ u3 C  w4 I8 z85公克
# b3 a* [/ j* F+ Z: vB.吉利丁         5.39.217.769 a2 ^6 x: e6 t/ d8 X
10公克
* S; Q9 Q. o: ptvb now,tvbnow,bttvbC.白酒         公仔箱論壇$ t6 m, a. n3 [9 z' J/ R8 |( g
110公克
( E( Z' x  d2 C　動物性鮮奶油         
  {$ U+ d" ^8 u" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
) ?' W, R, ~, D! Q0 E5.39.217.76D.罐裝水蜜桃         
/ z3 J& L- N# a8 P- ?  ]* B5.39.217.761片
6 C# |: I0 m. }# B& B" b0 S5.39.217.76E.草莓塊         
+ N9 c/ L! a5 \3 j8 U5 L適量tvb now,tvbnow,bttvb6 s% a1 t1 W, O0 f: w" e1 y
　奇異果塊         / P1 I) X$ f: W$ M6 C
適量公仔箱論壇' l4 a% d8 n2 S/ {$ c# H2 X- l
　罐裝水蜜桃塊         
' c% B  h& s) k* K7 `5 e5.39.217.76適量, p" m; p# x8 [# C1 l
　食用玫瑰花瓣         * a% F$ Q2 r3 K" j2 T5 r
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s8 K  K9 |" }5 k
        : S$ I$ s2 ^2 y0 j
【做　法】
3 o" P4 K1 Y% X1 I& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
, u! W6 R# z- M, ]  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76) {% C0 K& M; ?' o  L
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 J+ `* f- I& x- f7 ~9 I
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& I. t2 G6 L  o' n* m6 J# V: d5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
# ^9 F% H1 n  A: \3 ~) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X- z5 f& I- Y2 S+ X# ?
/ ?* B% S0 m: ~5.39.217.76
+ H' S9 C8 _  M# @檸檬奶酪
# C% ]5 I% {  v4 c2 m0 \5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇* h: n0 f1 [! S
A.全脂鮮奶         
1 x: c7 k1 u5 S9 t- E7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
6 j0 Y9 x1 h' [4 u* o2 b5.39.217.76　動物性鮮奶油         
/ {1 s7 \- E# D8 V% J" _' z+ Y5.39.217.7680公克' N) z  U. [8 A
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' y1 ~) W5 a0 z/ b4 ~
40公克
" ]; O& n4 F) y' \9 e! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         公仔箱論壇2 \. I% f& {% b" J  J
25公克
5 i% j: I, m' b" t- f. b. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.原味無糖優格         
/ T/ n# U. b/ K. o5 p140公克公仔箱論壇0 `7 f+ y0 X$ r9 ?7 t5 _
　檸檬汁         
# P) ]2 ?4 V6 L# ]' ^4 y' f( W25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; I9 k7 `1 M& m
　柳橙汁         
7 u, O* A* d' m' f* k& x25公克
9 A0 I4 C  i6 V) XD.檸檬塊         
  w$ }- `: D  N5 C公仔箱論壇適量
+ ?: g  F. C6 _, [　草莓片         
) P; u/ T% ]# P# A% \7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: a6 t% u3 ^3 P5.39.217.76        
- c8 N9 e2 H' Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \+ t* n+ F  \: m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。* r  b: g2 |1 A, l6 C: k$ z
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T  V$ A7 ?) h4 M
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 K* m2 S4 {0 n6 u1 X: L# f. ^7 s: R7 P: D
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
- Y* O3 A( a( N- M, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [9 V  O  q3 R. T* M公仔箱論壇
  i/ `- ?, ~0 [5.39.217.76
' E3 w# }3 ^4 m公仔箱論壇伯爵奶酪凍
: B8 A8 d( @& Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 _# I0 d! f' A' M. f9 E! G* }A.伯爵茶包        
8 j' Z, o+ q2 p' F/ v2 K  I6 ptvb now,tvbnow,bttvb1包公仔箱論壇) v. i3 w* L; m$ O3 v4 l
　熱開水         : P. H8 o( [) C& s
80公克
2 e& l* Q  Y. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
% o  M9 _2 k% X$ m3 M: _1 S, L* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5 C9 C, P! r5 D4 ^/ C
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* B. N% s$ y2 `* r7 R# q
100公克tvb now,tvbnow,bttvb* J: M6 z% e# C& X  a
　細砂糖        
; G+ T0 B; R) ?  Z& Q$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
. e) l4 M% |! J. t2 J3 BC.吉利丁片        
, q+ z7 O( k0 f3 p7 y- h5.39.217.7615公克
% w0 c4 _- I2 _  ]+ t5 m0 J公仔箱論壇D.伯爵茶包        
3 Y7 ]& p6 r$ x2 {" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
- V: F4 H) c& S8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
  o9 i+ v9 }2 H! H8 ^5 a200公克
7 b4 E* c1 V& c' O% X" B公仔箱論壇　果凍粉         7 P. }) \" F5 _! y) W% v
15公克
4 \/ v/ @8 {6 A& t　細砂糖         8 x$ T! B: V, q! f+ Y
15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O8 T+ r( G0 B1 f' H
        * g3 K8 u1 D; n, l
【做　法】; @* F7 `% M- Z7 z
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w: @- x5 f0 X9 N% i+ u
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。8 t1 t& w4 D% o  W) O& \% {) q- ^% I
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。8 W, i! d+ }' f) n8 G
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% e  \" R+ s6 O1 S
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
( }7 A. n: }/ M+ P* L& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A2 _/ h; q" S8 |

) r# J) f$ m9 d3 G7 V* `5.39.217.76公仔箱論壇" C8 M! ~, f0 ?. c: @1 `5 v! I
杏仁豆腐奶酪2 p3 B' {: q/ j3 T/ O  V
【材　料】4 q; w1 M' ^% D4 _* p. |
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* C# _9 C4 `% n5 U$ o) f
175公克
9 F% a2 R: B- u5 Y% ~" q' t/ r  u公仔箱論壇　細砂糖         
% a, L- |& S$ J: q40公克" W" y& R6 J6 ^1 m, h1 u
B.吉利丁片           O" R. e6 w: ?  H- _; ?0 B
12.5公克5.39.217.76) @; N6 I$ P/ x# ~) L# ~) `
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 \! m2 a* r& R: b+ i$ @
100公克
" S) H0 Q2 F- V4 Z2 L' Y0 X1 b　杏仁粉         
! E; r" n0 i* p$ \- o5.39.217.7640公克
5 C; p8 W% t- d, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
$ ^# B- q% w* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76' w2 [3 j* q0 L
1         將所有材料C調勻備用。5.39.217.76  g2 y3 _3 Z, T0 f  k
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。* o8 V+ k5 H5 Y$ f9 j- Y9 a
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
# e+ l" r# F( j! s9 _公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ ^/ \5 }) P& r- Z6 L1 D2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
& f+ |3 R$ H" r4 v; F6 e. b( N公仔箱論壇" D# P" g  L  E4 P/ y3 G' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; T+ y8 t9 i+ N1 u/ b1 w: U3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb( C$ n+ ^! W2 N: n" C3 [' U$ F
藍莓奶酪) R5 i* y* g) S2 }5 Q  H, K: u8 a
【材　料】公仔箱論壇5 Z2 i! D7 ^, T  f7 v
A.全脂鮮奶         5.39.217.76# Q1 U' y: V$ U. n8 l# Z0 I
250公克
: y, [" A6 i' s5 [　細砂糖         
6 @5 z" a3 C, ^- I公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {0 `) R5 [7 w
　香草條         公仔箱論壇, `8 M( E# M0 Z  ]" A! g% c
1小段- M$ [, J9 i0 X9 s
B.吉利丁片         
4 V6 D/ h: w5 C# ~5 ^+ P. S& ?5.39.217.7610公克
1 l  [2 Q& J) G& `! jC.動物性鮮奶油         % }: Z8 g  k1 Y2 K* Z& t
250公克
% D' r1 j, |+ T8 j9 A* O' YD.藍莓醬汁         
9 {5 E# x1 r9 ]) M公仔箱論壇適量
& }5 N4 s, G- v1 a0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
* \6 z+ h6 X1 [( G/ d5 B5 Y+ h: h- F9 G【做　法】
* T* `9 m4 F4 s9 z! }1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 O- I2 v5 M( u0 o, C0 h; M2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& l* ~0 s% |" d5 T! G/ m7 u3 L9 O0 w3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& b6 W5 a& a- Q9 W0 [5 i/ }公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
2 E6 Z! G# D8 [8 _4 _, i5.39.217.769 u# I* Z* m( O% h
! J; E* {2 i. ?/ a: M, I4 K* l
tvb now,tvbnow,bttvb  L! x3 u- w' q$ c% K' d! S& v2 X0 o
草莓奶酪
5 h3 w$ v' R1 k' ~8 M5.39.217.76【材　料】
0 D) c; k7 V! K/ a( |, C6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
4 X: o: I9 m: g: ~* O2 b% e0 K5.39.217.76250公克公仔箱論壇0 E5 K3 l0 k% f' V% g* v
　細砂糖        
" f8 d+ C9 L2 D8 Y- ]) i40公克
- H- I; v& b9 Z8 h- v' b1 u1 r- ?公仔箱論壇　香草條         . W5 C/ q# e  R$ f3 ]
1小段
. g, K- E% X0 P, \& kB.吉利丁片         * ~& {8 Z! ^/ n, e8 J5 u9 f
10公克" c" [6 W6 v& Q( m
C.動物性鮮奶油        
4 v% F$ O! _# C, N& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- X& i- v" {% g) U$ i3 G
D.草莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb5 {* o, G" `# @
適量
$ x# _7 J- y  K9 L) Z. n0 G6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊        
6 E3 ~/ J6 v4 M5 ~少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 v7 {/ `) E: ]) T
       
. E6 U4 `" W. r公仔箱論壇【做　法】3 u% w; C; Z# c' H/ @/ d4 w+ ^" A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76+ o& w5 ?, Z  z+ h1 Y7 c' J- [
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇) Y+ {1 T2 i" H
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。2 F5 g5 F9 @7 V# G' A0 }; q; B. B3 `
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

: A* W2 |$ r" l9 @# F9 a

# G/ u: ?* c5 Q% }) M& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N4 K/ a8 I+ B. x7 z香蕉奶酪
& {( Z# F: }  }# _1 m5.39.217.76【材　料】
' Y  y6 u+ q( l5 R. X' B* v5.39.217.76A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G6 C+ K6 Z0 O" N7 t0 u; B! x/ a
180公克( F! }+ M. Q0 o1 M$ Q" n
　細砂糖         ) Y& [" {8 _( O" L5 k  V1 p7 i
40公克公仔箱論壇4 L5 C0 k& E. p2 z, V6 `& ?& q9 K
　香草條         5.39.217.76( `% N, o" v: T* d- ?
1小段tvb now,tvbnow,bttvb( P6 N" z  q! ]5 j
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q6 o( k; c* a  S/ s  }% Z
7.5公克
1 R5 M" P# t( a# v9 z1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         , V9 |4 S/ e6 O& S" W6 r6 @3 d
250公克6 A! E# x( b" U. p8 Z
D.奶油         
7 R4 d# t0 ^+ z* `' b0 F- d30公克tvb now,tvbnow,bttvb- X* B2 ~, \4 O4 A* v, ?
　細砂糖         5.39.217.76; Q4 S  l* V" a$ a
30公克
& W, W6 K8 a0 l3 ~9 I　香蕉         $ Q5 J6 B2 h' ]5 f3 d$ Z: _4 G  }
3根
8 _8 R* H4 v# J3 etvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~2 z# a+ H) Y$ |& E
【做　法】
0 t; S: `" I# V% l1         香蕉去皮切片備用。
- B; Q4 `5 B! `: _* h公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
- Q2 b8 V- J1 V1 q- S0 s3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇; i" g( z& D/ W) S$ o1 n. A" e
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 z: `8 h% N4 B
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb* o# Y6 r8 k$ r/ ~
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。: m+ \# b0 e% V6 `% z

8 X3 @4 L! O7 ^4 L3 R$ {公仔箱論壇公仔箱論壇3 o) R# J) u, n  ^" \
公仔箱論壇9 X* q' [1 Z8 x8 h2 p
覆盆子奶酪5.39.217.76+ ^. j4 ~3 \  a' [+ H/ l. f2 `
【材　料】
. l% C4 g/ {+ r) O* c5 J$ HA.全脂鮮奶        
( L8 _7 X& w  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克/ t. G, b* o2 x4 _0 q
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 F) F$ u% n; E7 v+ U
40公克* h2 M% R& J+ m2 Q# F  b
　香草條         5.39.217.765 G( y/ h6 S6 \7 _2 i
1小段
1 C% f/ _! _3 [; |) J' s# jB.吉利丁片         5.39.217.76$ p1 I4 _- D: m+ E! T
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" D; t* x' b
C.動物性鮮奶油        
6 t8 l" x2 a' e" I250公克
+ P, V/ X$ e) ?) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }  h2 i/ l! \. ^  t4 n+ a
適量# L9 B1 W8 z# p1 E% c
       
: I/ J4 r1 |. c) E& @) l) D【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" B  M4 J, \& I7 t( s6 z4 H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 D8 J9 G8 z" p" b! G4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.769 r7 U) z& J' {, ], T. j" M
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb, B) h2 [( d& k6 q+ p
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.769 W: N2 D: |) n

. v3 R  g9 z4 E/ ?$ ?+ |9 g$ C公仔箱論壇
, B( h0 {8 P$ `! l3 q6 i多多奶酪
8 c, Q% G/ k3 L& Z8 n- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 S; T4 G" c6 T* u6 ~. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.多多         . J/ j0 B: k. e" J' L" X1 v
200公克3 f: M; Z! i- ?; H
　細砂糖         公仔箱論壇; g4 ?3 f+ Q" d: v& l; p
50公克  n/ C# Y$ [  p- E! Y2 r3 Q
B.吉利丁片         
2 \& E, y% k$ T, ^. Z- ^- S! k1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
' r* _, ^8 B# F6 V( @3 V3 yC.動物性鮮奶油         
+ t& L( Q: m# p7 B& n6 h5 v. `5.39.217.76150公克
4 C- [( W" O7 L) H9 i! ?tvb now,tvbnow,bttvb　原味無糖優格         5.39.217.76; U% k! Y7 s$ j1 T
140公克5.39.217.76* s+ s9 c! L" F4 m: u6 k$ B1 [
D.迷迭香         
' C6 z+ ]$ h% v: e! e, ptvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇  u/ t) q: m, Y
        
2 P8 _& x* G5 x2 `' s【做　法】
1 O7 S- M9 ]- _" q公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- _/ C: p8 ?; P3 r7 G2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, v, c. O9 c! s7 b) t! c, B公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, R: L. G; E: a2 d公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
2 Z. W; B( f( f6 K. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; D8 v0 t1 a. l7 ]- o/ A
5.39.217.769 R. ^6 l( N+ S% x
5.39.217.76+ d% C# |1 Y3 S3 O- \: s
百香果奶酪
8 y% ~' H! k4 S' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! t( I3 v3 V6 ]3 d* B5 u1 l4 Atvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
* U, T2 F- t/ X' I; M) b" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
) @2 s! ~) {1 S- m- R4 i　細砂糖         5.39.217.763 m$ [: f0 j* `# s/ C
40公克
3 N8 A1 a4 V+ |& ]8 v# [5 _+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~3 Z8 o" u" C* b/ ]. B) m! `% ~
1小段
: e/ _+ _/ k) i$ P! y) cB.吉利丁片         公仔箱論壇" L$ p4 h( H/ U1 J
10公克5.39.217.76: _2 p& s) T: o8 R8 w
C.動物性鮮奶油        
( R+ G6 g) K3 i8 k250公克
: _0 W  |! Z# K$ P, ~/ P- otvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁        
/ B. k( T( v% V  {% o  V; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& \7 V$ ?0 T' k" C1 E" K公仔箱論壇       
' h& B0 M8 s( G5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: u: A+ F& v" Z- Y$ n, z; h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇: ~4 Z. t2 [# s' h/ c$ ^3 x5 e/ a  ?' c
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  g" `$ }* F3 y$ W. O6 p* ?+ Y
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb: o1 U3 a7 [* y- p+ N( t6 ^8 I( Z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

) X+ B# i0 q6 s1 }3 I' W+ H) o- R% u4 ^. U4 U
公仔箱論壇- _; ^/ e0 O4 Z* S7 G% E0 K
百香果鮮奶酪
" W, }! Y; _2 r/ D7 l【材　 料】9 j, F" j$ {+ {7 P6 ?2 c) n
牛奶         350g* d( U# ]- s4 ]" }! f
細砂糖         60g
# C7 Q5 B" W6 q2 U& z2 [) b6 d動物性鮮奶油         500g
" m6 |8 h6 p2 q# t吉利丁片         4片. ^* ~  h* t+ G1 D
百香果粒         20g) F# m& R) U' s, L
       
( U7 L. G" E- B. a* v1 g0 H3 v9 k. I5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76! w& V! I2 y0 H+ H0 X( N
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o2 d: l2 _1 D) s' m( \
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
0 Q, H8 l; i/ |; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb' R4 z0 G; t* ^' h0 I# H
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

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4 L( `6 i( I* l! @
" U& t; x7 U7 h! q* N: Ztvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb) W! \8 t% S* T+ q
【材　 料】
0 p8 y- x' s: l) o( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.吉利丁         10公克5.39.217.762 H) j; G, W# g( U( U- X
鮮奶         200公克
' Y6 t* a7 E* k. g6 h6 b) n鮮奶油         200公克5.39.217.760 X' _3 n" f$ w! _- k, [$ i
芒果泥         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p4 P3 Y8 F9 `$ i$ S5 Q3 i( r
細砂糖         80公克公仔箱論壇; R! s3 ~) X' A3 v8 `# x
B.吉利丁         2片
$ j' f% q- ~! z' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         60公克2 ]$ u6 V: I" O5 a6 I
水         60公克5 W2 }; N  K' c/ R' o8 T' T
       
4 ^8 i* H) t# r! o5.39.217.76【做　 法】
/ F, Y0 R* O: |$ k1 c+ Utvb now,tvbnow,bttvb1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
0 n: U) a* ~  O! H' y0 \% Q3 P8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c8 }' @  a8 n- U/ v
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
$ ^- ?, I% B# K+ ntvb now,tvbnow,bttvb4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |' q: L$ t! S" R9 {" S  @

9 r7 G. i' |: m/ D4 Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z% p  y2 d1 p3 i) L( [9 P# z9 ?
鮮奶酪5.39.217.76+ ^2 U' Z% _! |. U, |; I9 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O7 S% `+ e" u3 I: I
吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k6 O* r# M' ~: \, v  I! P6 N
鮮奶         300公克) j! Y. Z$ C# M* x$ r' ?- p" n
鮮奶油         200公克
/ o" s7 f4 o% ^2 F5.39.217.76細砂糖         100公克公仔箱論壇2 |+ z; s& r3 _
香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb" V7 h+ l4 i. V9 I) [
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb; E* e: w0 [- ?
草莓         3粒
7 h) w7 J2 d7 ?) itvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         少許5.39.217.768 v5 A( ~, u9 w- i5 w

  a; ?8 D) m' s6 m5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76- F! i- U  ^. S: y$ P- D
1.將吉利丁泡水至軟化。
7 Q" |: b3 _$ g/ ?3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
( v% Q2 M: B% ^, _0 B+ `& z! O公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
4 w" h$ B; g( f( _5 A# \+ N" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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. e% F7 V6 k* L. C可可奶酪5 e! W/ I$ e7 V# S' k- F5 J
【材　 料】
1 D* J( q# X% u; ^% Z  Z5.39.217.76三合一可可粉         25公克
5 P/ f) B8 h3 u2 R2 ~8 ^9 h- g4 d鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 M+ T* ?3 \# @# l' B! s
熱開水         300cc
+ H! A0 m4 k, l2 ]' W5 z0 A冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 a3 Y; U$ v# G4 r
        tvb now,tvbnow,bttvb+ C$ I- J7 ]$ f9 \9 Y+ p( s5 t
【做　 法】
8 E# ?( |2 t- k. s5 ]0 s) c3 X1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
, E7 w6 o3 r/ K2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. X1 E& v  X) d, h
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
$ i; Y' d6 i7 x6 f, x5 Y4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
# p6 p" v( U" [" d, U5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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/ Z! e4 x3 Y/ d2 B  itvb now,tvbnow,bttvb奶酪5.39.217.76' }6 P- T+ ~3 W, z
【材　 料】8 }: e# D5 E8 D7 l
1.吉利丁片         30公克# K5 T5 P0 |8 \, _5 ]+ |
2.鮮奶         800cc5.39.217.76$ z% N, ^% F5 C
細砂糖         50公克
$ a! ]) U. r' r1 a3 v3 M3.動物性鮮奶油         200cctvb now,tvbnow,bttvb5 a' G1 a( |  w$ ~" `9 [3 g) m6 f
4.草莓醬汁         適量
0 i. b; k/ ~/ w6 l- h/ ?' R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v  @, S4 d' ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T! n( X$ j3 U+ O: }' l- f
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 `' W! `8 m+ z9 j. D* S+ w1 S
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
, {8 _3 I- z/ j( X! N' x3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
! D% N5 n" i0 A$ m0 Y1 T' Q- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。