BeiDouChef

! u0 p9 K" O3 ?( I* _. z杏仁布丁
; ?  I: m  l# A$ v+ i9 f  D0 c5.39.217.76【材　料】$ y; C. G2 u3 b# H+ w8 f8 |
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: ], b- d$ F) V7 R- y  D5 A4 c3 L
511公克tvb now,tvbnow,bttvb% c5 K( W- v5 J) l" L
鮮奶油         ! c% ~: B: N. \8 O
236公克) P2 n8 K' L: w4 }* q
細砂糖         6 s3 Z# [+ N/ V$ d
197公克* S3 b1 h! n2 ~2 m& f) C4 m, }9 I
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 a+ @; S( ~7 n' W* E; C
4公克
  `6 S) Y! M9 n' p- C1 S  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁精        
0 V* D9 L3 t( W5公克
2 J* f. w- C* p) T! `9 T2 g5.39.217.76吉利丁        
2 v( n3 H/ L. d2 R12公克
0 N9 W' p7 z. m* B奇異果丁        
, U8 _, }- \6 ?& J* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
# v. l7 z+ m' h2 |* `: ]5.39.217.76草莓丁         5.39.217.76# w* D. b/ u1 P1 G& y2 s% [6 O
少許
. h& {' k& q% T: ~1 k1 q8 K0 s4 \公仔箱論壇水蜜桃丁         公仔箱論壇7 R9 A7 b4 ^1 a4 d: k! z+ e4 l0 W
少許
' ~3 Z, @- |7 w0 u/ @* A5.39.217.76提拉米蘇醬         公仔箱論壇# B! x9 [# n, j
適量
1 x9 J3 J# p7 x3 c8 ?7 V9 T4 Ktvb now,tvbnow,bttvb       
  j* i6 x: a, F8 {7 m4 X公仔箱論壇【做　法】; C) `. A* h/ k/ K& m: l# o$ y0 \
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f9 |' I- M3 ^& S  Y- s
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
6 r5 D$ p1 B2 I. H, J+ w+ ]2 j5.39.217.763         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
- r+ R5 x1 U( @2 C+ _公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb% [7 L7 G' r8 n* d
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

. q: N8 V! K$ S' D1 ^, [0 ~$ X6 y4 W9 {
草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 e9 @, |: F4 w
【材　料】3 `) b, F1 C4 A# G& G, F  v% H
吉利丁        
, M3 N3 G/ Z1 l7 o12片
$ H8 u5 _( |6 i) v1 H5.39.217.76細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ H- f: n0 H* G/ E6 I% V; f5 T1 J
120公克5.39.217.76$ B% L- y2 L+ F2 `
草莓果泥        
, _" Z) Z  }1 D1 K6 W+ I4 R6 G4 R" t300公克公仔箱論壇! x; R9 T1 W) Z9 y
牛奶         9 \7 ]" H9 d* M  A1 x) N
400公克公仔箱論壇% m7 f: ?9 Q- p
裝飾：2 ^! w0 E0 N- Q! x* F
草莓       
$ ]- r7 p4 S8 P8 I3 f6 Y( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇2 c5 V& }. T4 f5 J+ U7 |5 A; J
打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 a0 B5 v! t  @4 g
適量
! `5 M+ S6 Z3 }; |公仔箱論壇巧克力豆        
* }. R* l) ^8 Y- H公仔箱論壇適量公仔箱論壇$ w& u" O, b7 ~/ n! H
       
2 F; t2 n+ r% S0 ]# i5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 {- z3 I* }1 L: F  x! k5 r( A* F
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
6 P0 t' ^; b; {  L8 jtvb now,tvbnow,bttvb2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。! E  D/ ]2 I2 N8 y* N8 D0 A4 B
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。* }7 z  k# Z* g1 K8 k: s. o0 ?
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  `" N% ^% r" Y$ B
公仔箱論壇! \. i, }; G5 R7 a

+ k# o$ `5 l2 K6 X公仔箱論壇法式燒烤布丁1 J" S5 u$ F# b! I' m5 O
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( x! `: h' p4 D& i
A.全蛋         " }+ [2 }. c5 J- R3 _, o
1個
8 u7 C, x/ e9 v* b8 A6 x/ H, R- b公仔箱論壇　蛋黃         
+ j" f) p9 ~% b2 z. \3 c+ M130公克
/ P8 E8 {0 {0 }　細砂糖         
3 \. \- k: z% H+ }' g  r5.39.217.7650公克
5 c" s6 D4 b2 @( [& n7 y6 F公仔箱論壇　動物性鮮奶油         . q2 F5 }/ o% ], E
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* C- a3 V/ {1 ?+ Q+ M1 a3 Q  Z
　鮮奶         公仔箱論壇  c6 ]" ]$ v( y8 I8 J4 ^6 i1 A
170公克- z4 G! k' G) f  l* I) x3 ]
　白蘭地酒         1 g6 N% X- x4 T. j9 Y8 D
15公克
9 m* u) o6 h5 z1 G7 w4 s5.39.217.76　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb) p& y+ }: }9 j4 w6 H
少許
5 `9 ?7 g7 p. ^0 aB.細砂糖         公仔箱論壇- \* U& s- N9 r% w. o# m3 y, e
50公克
( \2 f0 k/ ~5 d( C- g/ |5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A( ?9 x3 B; l0 S) d5 o# f
【做　法】
1 J; {3 u" F: \1 d% Etvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
8 ~) d" H1 v) m! F" M0 k2 K9 [$ ^2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {- b) l! F! R4 ^( i7 K
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。公仔箱論壇/ A& i- x9 x* J) i8 i  C
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb% T5 _$ O. T8 W% ], r
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
' Z+ w3 H( r) L1 b" R% I5.39.217.76& H0 M3 c- n7 Z% r" ?/ _
公仔箱論壇6 \# r# q  ?* C+ K
公仔箱論壇2 b7 `0 P+ N4 j$ O
卡布奇諾布丁
" p. e0 H* r$ T& \; H& H; ^5.39.217.76【材　 料】
: s( x* F$ _. i% M! h1 O- |Espresso咖啡         200公0 P# s+ a/ `& O
全蛋         3個
! A3 R$ x( \/ a+ ]細砂糖         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {( W- X& e8 v- [% u
鮮奶         200公克公仔箱論壇6 h9 F# P# E, c. l6 W
植物性鮮奶油         適量5.39.217.76) k2 g* L4 s% ^7 O* F4 M. }
肉桂粉         適量
2 s% {5 e9 j! ~. G/ S- ]! V7 S' z  N公仔箱論壇1 h  r3 |- u# P5 |; e9 ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P/ S2 B2 X# b! {+ J
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
- }$ y! j' _2 @( c# k' h2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
8 a& _2 v1 `/ D% e2 V3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
" P/ o2 N* q! c公仔箱論壇4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

5.39.217.76; ?3 s( u3 o/ W2 o1 ?
5.39.217.76' f  ^" u: U  K" {: ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 v' l. U' g7 D8 H2 F
蔓越梅布丁5.39.217.76) d' e- M4 S& z. t( x! w' s
【材　料】
  D9 ^- c8 y# C3 U" G9 K' qtvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `9 H" _4 \0 e6 A' T! k3 C
100公克
( M/ J  `$ i  Y3 N3 x0 m起士乳酪         9 A4 h/ p5 F# O0 p/ |( C
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h) s; c, l& @2 N0 }* G: L
動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 S! f# B' ~6 v( i  \
400公克公仔箱論壇  ?" Q/ T$ [! n8 x4 i
吉利丁片         8 Y8 f2 e5 M% G( i
8片5.39.217.76  n: W3 M) B' i7 S
細砂糖         5.39.217.76, ^; Z& d; z& G9 q8 J
150公克
0 e0 \) J1 ]- K0 a8 T公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇/ t3 C' w# u# {8 U
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 Y! l4 R* Y# l
香橙酒         
5 r. g+ @8 L2 h+ b$ i/ F5.39.217.76適量$ R" u1 K: v+ q3 w8 I
淋醬材料：
) V) W1 W2 I9 ~" C; `) x! |, Otvb now,tvbnow,bttvb香橙酒        
' g% ^, ^, [% _0 S+ {7 W9 e  A% W公仔箱論壇適量5.39.217.76* Z  D1 T; }7 e7 v5 d
蔓越梅乾         
/ H7 [5 x; G7 P6 o, s4 \5.39.217.7630公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ p. Y  h3 T/ j1 x2 X- Z6 r
水         tvb now,tvbnow,bttvb) R' O; S6 |9 J: a& a# _
100公克
6 t- V3 {! o! B細砂糖         
) |7 o$ W% i8 L' [20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K: D& j" `3 E
玉米粉         
8 _9 _4 e9 L. y7 K9 vtvb now,tvbnow,bttvb15公克5.39.217.764 v8 A6 a4 p2 {0 n, r9 n9 G
        
9 ?' g5 b5 n; l. F- v1 Q公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) O4 ?: g3 k$ M9 W2 r1 e' X9 H& z
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
) l  X& t$ V+ `6 r- l公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.760 o/ u# ^- N# t  x+ o8 @0 H0 y0 n; l
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Z& B8 f# _4 U5 ^
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇" W! ^) Q1 \& n9 k, P9 r4 K
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5.39.217.763 `0 V+ t# L! u9 l* T
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。5.39.217.769 z" ^  y3 ?6 c
【備　註】
6 k% S7 }6 o9 i7 T公仔箱論壇蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
: h) u7 b' h2 D1 J0 Y5.39.217.76公仔箱論壇) z$ j+ `, @- Z& C2 @2 b2 i
tvb now,tvbnow,bttvb* e6 p* R1 G: @- G
咖啡布丁/ k4 a5 B4 M9 E# r6 r# A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! H+ {" B/ J6 S' P- B
A.全蛋         2顆' [/ E. U" C5 B/ R: J: m
細砂糖         75公克
$ s! I2 a! b; ]" R1 }- k公仔箱論壇B.全脂鮮奶         200公克
6 Z+ \0 U+ w# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克
/ o  z; {1 L4 f) f* a! t" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克
1 s$ F6 Z4 R; m$ J咖啡酒         少許5.39.217.76; f* {9 p8 @6 X! g7 F  T3 `
D.核桃         適量
  ^0 y  U7 [! N5.39.217.76糖粉         少許# x" y. `% B8 M2 L+ V) R

% f  s* x3 D7 s/ |) b5 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {7 d' `6 }  g; g% D
1.所有材料A拌勻備用。
, b  [6 I0 x+ ~' ^tvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb% V8 t" r: r& Z1 w) `5 A
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

' r) o9 e; q1 ^9 ?+ J0 J7 `4 w5.39.217.76; N  X! s" q# Z( b5 C' R
" x+ P( S- i3 Z  F" N" ]
洋甘菊布丁
( y# K+ G, v. S; B* J5 Y【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q" w$ }  N$ {4 M
吉利丁片         
. I4 L" Z' l: ^. K7 c4 E20片
6 d: ?) n. b! g, q+ P/ ~" i! X5.39.217.76動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ i2 x! f. X( L. s9 n! l' S3 U
200公克6 c3 |! b! b- E+ e& h. c
鮮奶         
' |0 X( R& ~8 M6 s" b' e公仔箱論壇600公克
' V3 N6 d$ Q2 U: E& l# T: l洋甘菊         
+ h7 }1 k5 a4 W% m公仔箱論壇30公克
% Y" P' i. F8 D9 t: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         公仔箱論壇0 g* f3 ~! [) `3 ^% F
2個公仔箱論壇8 h, L2 a: ~: ~2 h7 b: p! V
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# I  o9 |. T6 O8 Z4 o; s! p
60公克
! a. J' N  q; N& J        ; y: _; I$ K2 \: j4 {/ D
【做　法】
, F$ |: F( i# `7 X  Z公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
  l1 L0 q6 ]* m3 v4 [$ I2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
0 b+ T: a+ R) J- \% c. ~, [! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
: T1 o& l% r% v1 C# ?: ^公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。( X+ C' l5 U1 }) Y/ Y+ b8 t
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
" B. `  r+ D# ^. m' ^* |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 h3 Z% O8 R6 J" E9 K( _

& S3 A4 e2 g" T5 @  \& e- k/ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  Z2 t! z3 C5 w/ E$ w7 {3 m/ k# i
土司水果布丁
! R' ~2 m7 q) O$ \% ^【材　料】
% y3 a  S. @" A4 A, l* C6 A; ~6 p, a" v公仔箱論壇白土司         
8 H+ d, Y. [- d2片tvb now,tvbnow,bttvb, ]: l4 F( \  N1 j. s, V+ x5 r  d
水蜜桃         
6 Q6 }! R2 ?5 P6 o5.39.217.76適量
. F# K' ?2 T9 Q1 t/ v' ^tvb now,tvbnow,bttvb奇異果         
. G8 C* [+ Y+ H# P5 D' C5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U3 X$ z7 V. \2 g
草莓         
6 d6 y  L- {' j( e2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X( S+ t3 N/ U/ Z/ K: u# h
柳橙         
& C& G/ K, h7 j公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb$ f, r; Z. u2 f7 R) m
火龍果         , R$ ^, W- f0 p# K; U2 R% O
適量
* x" K# R3 h" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         5 y+ B. N* X  N$ J8 q9 l0 r) n
4個
) T4 b  w/ E8 K* D7 itvb now,tvbnow,bttvb砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* D0 X$ y( b5 q  V, D
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r( o' e; X* A2 A- c( m1 z
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i) h' L1 \! _" x/ a* `
400cc5.39.217.76, d. `; l$ n+ W
動物性鮮奶油         5.39.217.76% t5 M3 K% a/ u0 x
80cctvb now,tvbnow,bttvb  z; _4 M  c1 m8 d1 D- ^
糖粉         5.39.217.76( i( [# p# Z. z; d& g, K' j
適量5.39.217.766 L' q$ R. r  A* x9 ?7 i
        
5 g8 e; F) l" A, t2 B" N$ vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 y0 Z. n3 a; l; M$ j. c% R; _- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B8 I9 f- X4 X$ H
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
9 D; }2 {1 `5 r. J+ ]' z: Q/ O公仔箱論壇3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
6 t, e" ^8 Y8 P% k. }+ b) G' T4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。1 d) ?; E5 R. ]7 p$ u# B1 n
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。* n  |2 T7 h& U  y0 N0 i. g* l5 T! l
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。5 j( }1 b+ A: |
【備　註】公仔箱論壇' Q8 h$ h0 B4 }" p6 B
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

! {# q1 T$ Q9 j1 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 t4 \% I" K) C; |; k1 h/ S

- e2 q. j) \9 r$ _: F. @- g. K5 I水果布丁公仔箱論壇0 W' k; J: f# B9 N  G  D
【材　料】2 a7 w/ V. U9 Y* ]6 q# b
1.水         
5 {8 t. _) r  t6 r$ P* s& X% f3 c公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x# ]& F! L, V
　牛奶         ! v4 p1 `: f" }; g$ o4 f
250公克
3 W; V. T6 A+ K+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         * p. s1 f4 J. q+ P/ x7 |
2個9 q( E) v% b  L3 ?8 t& p: f. _
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' W; h: F) o! O
50公克
! Z9 Z% R* o" f! _" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
+ R' N2 n1 L. x% _: o公仔箱論壇少許
7 S$ ~' t4 ]/ u& e( \+ r　黑糖         
# \" K$ P- E7 y$ N, `3 a  Vtvb now,tvbnow,bttvb40公克
1 d9 w! @6 O% O: A8 D5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.糖漬綜合水果醬         5.39.217.76( ]5 g4 ~/ k9 l
2大匙5.39.217.76' G; m8 x) V, b: M: f5 @: c
        9 \+ `1 Q, W( x! L9 D
【做　法】
8 l$ Q' A2 X6 z8 K5.39.217.761         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" e% ?1 j( f8 @# F! |
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
1 l! r/ [6 B: v公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
+ A0 S3 s- e% }- F: Z2 G# E3 N, O4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
. q8 ~& o. r: l9 I) Z; _2 ]6 K5.39.217.765         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
4 }+ D9 h' e0 x  A6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
- P' E1 V$ S! X! V+ n8 h& ?4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 s5 y% p! l  J; K

8 J8 M5 i+ c) h; j5 C公仔箱論壇
0 j" ~$ p0 L3 e$ L$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜布丁公仔箱論壇' J3 x' d- y( f/ M
【材　料】
+ n; K* ], C6 P' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜果肉         tvb now,tvbnow,bttvb, `1 X: i& c% a
300公克5.39.217.76- D! a1 q" X" Z1 `
吉利丁片         公仔箱論壇0 D6 w+ m1 l) }/ m
8片5.39.217.760 S6 G+ K4 b, h0 W) }6 F7 S" X5 }- @
蛋白         5.39.217.763 P. G# c; \/ s
2個
0 K% V4 l. f9 ?( v1 ?7 r" B6 m$ e* p$ X/ Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
" t, e4 M. X9 }2個
0 ]9 R4 D/ _, @9 |- k5.39.217.76細砂糖         4 r9 k, C5 u; u+ y3 }" q& r$ L$ a7 c
50公克5.39.217.76* [/ c6 ?" t. x! V9 }
檸檬汁         公仔箱論壇. ]) Q2 y2 g9 B! ~) |0 ^" B# I
30公克
) n6 d7 ?' V. j4 G" ~2 w5 Z        5.39.217.768 K* G' b- v+ X1 N" i
【做　法】& @: f! A0 z% i. L: B
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
- H% h* Y- \: t/ u/ a3 q! z$ btvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
2 e7 f" ]: Z" S8 {9 u8 utvb now,tvbnow,bttvb3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。7 ^6 k( c- ?& N0 S1 h3 i
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
5 ]2 h! {3 H' }% c7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

, m% F7 L/ t" v- C6 c) Ytvb now,tvbnow,bttvb
, t) \+ O9 x0 x& m4 q公仔箱論壇! p, e$ a7 ]- A, X
芒果奶酪
$ q0 a4 ?( I1 F公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t' K4 {0 Y( E# t
A.全脂鮮奶         7 @  o$ P5 |: e0 a
250公克5.39.217.76( [0 p" J* f  k+ w& R, |
　細砂糖        
7 N3 Z, O, j9 E) }8 f3 h公仔箱論壇40公克公仔箱論壇7 Q2 W$ ?5 T$ [* n
　香草條         ! S) Q* p! G# u$ U- S% j% W- d
1小段5 C* r& T/ L/ ^4 O4 L! I
B.吉利丁片        
; `9 T+ P1 q2 B' x9 N& u' u5.39.217.7610公克5.39.217.764 r  I* i7 y1 k+ D
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 `. s* R7 `/ [
250公克
! j5 {! r$ d( s4 ?) {% j  ltvb now,tvbnow,bttvbD.芒果醬汁        
3 z! ]" R4 M' j適量5 ~% B6 c6 [7 a8 N; I
　薄荷葉         公仔箱論壇9 x+ Q) ]/ I0 K7 |6 [
少許
* n* L& V- C2 \4 r) y- Y5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O. S# {4 `) h3 _) o! I
【做　法】
7 i: I# H. \2 K, ~: i- _tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [) O% F2 O' [5 u/ k4 F$ |" E" N
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。/ k: `* I: r4 y* U3 q' a* k5 f
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& T. l, x9 x( a9 a9 ^9 a4 u. F( q公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
. Z% @8 L+ v7 K, x) y  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 G5 Y. p, p! Z$ o9 m
公仔箱論壇" ]- D/ ?$ N; B
5.39.217.76) J. T7 _' Z/ ^
巧克力奶酪
% O' G; }* i/ l+ q' R5.39.217.76【材　料】
1 z( G$ `- O8 m7 S; o' F0 [! Vtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
  N7 q: W8 y4 z# n2 A1 v& C4 J7 Rtvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R& a8 u$ F' E4 E0 d) W' T2 C
　細砂糖         5.39.217.764 g3 |; _3 M" x
40公克公仔箱論壇- L" k: [4 ]2 j+ X1 ]
　香草條        
5 T! K$ |$ B; q  K$ ]* u' L7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
/ ^2 W- O! F  S% P' T5.39.217.76B.吉利丁片        
: b, n5 Y9 u2 h) d2 T. V) ~10公克
3 u9 M& [5 ^  [C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 q/ \9 \6 v' W9 c1 ^* H
250公克. K6 |% C- Q' V2 n- O
D.巧克力醬        
! O, Q% U4 r7 t3 q9 I# U) w9 J" h適量
! w0 Q5 ]. r0 d* g* [        5 \% b8 B, D" J! m, G& S* b0 _
【做　法】
2 [) U8 W4 {6 w$ V" u! l' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" E) C  l3 Z6 t4 n! t# c* N; m5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.764 c6 p  i. I) H7 M. A
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! h, k4 Q+ X* T- u3 L% I8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

8 F$ d& a5 j3 c! Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; I* @8 w0 h( a' W. R
tvb now,tvbnow,bttvb  h4 z$ r! H3 \$ [
白酒水果奶酪5.39.217.76% M  d4 Z5 b- Q4 H3 B. j
【材　料】
6 Z4 d' _4 d' RA.全脂鮮奶         
# l' T8 f/ m, i8 k+ I250公克
( ^$ g6 q, u4 M9 H% o5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
9 Y0 k8 a9 {+ t+ {+ A, T# v1 I0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克
. F. c( n- H! [$ l6 K" J" C5.39.217.76B.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& s+ q  [3 v2 K8 `1 l
10公克5.39.217.76# S1 f( j" U9 f/ e
C.白酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z9 F0 R/ l; ~- E' j2 H! K
110公克
) d. j5 m$ x+ w% P/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
6 t' L7 d1 b3 t( g120公克
8 _3 Q% a% n' ?. j; a. r公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃         
5 O/ w& c' V8 H# P- k1 a% _tvb now,tvbnow,bttvb1片
6 Z" z& j; O& S5 CE.草莓塊         
5 p$ Q/ a# ]9 p0 J" b$ J* b# r5 Jtvb now,tvbnow,bttvb適量/ Q( a$ N% n9 a- k3 R% N
　奇異果塊         
) n! R. `* s/ v4 P& z, M公仔箱論壇適量
; O* a5 s2 o% d# d* Y　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇! L% w" J2 k& W
適量8 N- h( b0 }4 i, T$ E
　食用玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb# g% W. h9 `3 q! I0 _( E* z
適量
8 L4 `( d, o) h2 Q- z2 B' X        
3 Z% _3 ]+ {; Q: v! F# y: B& Y7 l【做　法】
) h0 S5 H2 Z+ m- p! m* dtvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。. m6 B' X8 t# p( E) I/ q
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r+ i% G5 r  c; C! ^8 c' M. |
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
! [+ N5 T, p) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" L  i/ A+ ~0 X4 J8 N3 n公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _, o; a3 B3 G5 c
5.39.217.76- ?$ ^7 ~8 X( `% t+ g

3 d! _6 J9 h+ j7 q3 ?: M8 ]7 I4 d" u" y* Q8 W3 Y7 p- y
檸檬奶酪公仔箱論壇4 l2 d( l+ m( W! p! {/ F2 O/ {0 m, u
【材　料】
/ x- |7 a/ J2 |% x8 h8 R5.39.217.76A.全脂鮮奶         
3 \2 V7 b7 t& L1 T+ T" v2 q+ T0 J+ l公仔箱論壇180公克. H1 G' f/ e/ J. V
　動物性鮮奶油         
( |" ^8 _# R+ ytvb now,tvbnow,bttvb80公克
) ]3 R9 R3 h4 w  k3 o5.39.217.76　細砂糖         
. L  }8 G$ I' }3 z0 }# y' `2 |40公克公仔箱論壇' _6 f' `9 X* m5 y
B.吉利丁片         5.39.217.76: L( U  }+ S) S4 M
25公克
9 _: f; \% Q/ y7 {) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.原味無糖優格         
  A. E  a8 O$ dtvb now,tvbnow,bttvb140公克& P+ h3 r' S1 U  @, Z$ _) x
　檸檬汁         
1 G( P( g9 U+ u公仔箱論壇25公克
, r# e. N  x/ v6 D9 F( D5 |　柳橙汁         
  D) D2 u9 i( j% v公仔箱論壇25公克2 d" h1 `9 M3 f& E3 e- S
D.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j* u4 D$ c+ z2 P) Q. D1 a
適量# m, ]& m3 d. K9 i5 t8 H! x+ G
　草莓片         
! m( \& b- x- y, X5.39.217.76適量
. c- ]- Q$ U& T6 q, }( ^tvb now,tvbnow,bttvb        
1 ~1 R, H1 S- Q6 F2 T  V" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; X/ D0 z, A- ?/ Y' J1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; J# P& x7 P5 H: {$ ?% [$ a2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) n. S$ ]$ }/ d$ Y! b* \tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' v/ {* ]3 A0 x1 c, w' p公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s# c3 h) ]. x& l$ R8 F

" a: M+ n; W" A# y" \# Q
" u/ g' \. ^* Z& @( r( N
/ }) d9 ?( L! j公仔箱論壇伯爵奶酪凍tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 h9 s- ?2 @) u! D2 `
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 L" N9 ^: O, ]: T2 P
A.伯爵茶包        
0 ~# i3 z% Z! E" g! _5 t5.39.217.761包# t2 v( {' U) ~
　熱開水         # z$ {! ~. f7 |) T( J- x
80公克" x' b; X; h0 u" c9 D2 V
B.全脂鮮奶         公仔箱論壇3 a6 r5 p9 f1 d, Z0 I
200公克
# V2 K9 p; G4 {" ?# h公仔箱論壇　動物性鮮奶油        
: M/ I4 N3 V3 {. h2 U  U100公克5.39.217.761 ~; x8 ~( e9 {* q# M, k/ O8 |
　細砂糖        
; h: n' Q4 H3 f/ D& v. Z% ?45公克
+ v  v) W: i4 R公仔箱論壇C.吉利丁片        
- N4 M! {: a3 H0 a/ L6 O& ?6 `/ Y6 \15公克
4 ]$ K: b. d4 y% q6 P; }: \$ y- btvb now,tvbnow,bttvbD.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L, A3 S, D: x
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O% `! {# a& S6 E- w, u
　水         公仔箱論壇7 b! z- ]% n% f& v, J2 R. ^. W
200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ w) T: ?6 m% s* G* n
　果凍粉        
' m9 p) q' |3 ?3 O5.39.217.7615公克5.39.217.76* R+ O7 U: Y  }4 U5 B
　細砂糖         4 `# y1 ?) ?. I* s( K8 i
15公克
. ^$ S0 U: t' R2 d0 M8 Stvb now,tvbnow,bttvb        ( p$ r$ ]! e# g7 \
【做　法】
7 e$ H1 n* ~" O& T2 _' h: ^! U0 _5 \tvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
" C! c' v4 B/ s4 A+ |: @- C' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' `7 K3 L, @/ Y5.39.217.763         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
# S( x4 ^+ ^2 d1 s5 }% m公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 ?, I# A" U. g' Y/ U1 Q" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。5.39.217.76  P; V2 D# z, [1 G; N# P/ \
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

2 c* K; I0 B% I1 t; m3 C" }5 m5.39.217.76
& q, k6 q) {9 E3 M
- e8 Q& V% J2 d$ a0 e' \  Z公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪
6 c  A8 l# F; l* L% ^/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.76" s' K1 v+ g' e$ u* z4 b: x
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p$ O$ U5 R1 A8 K- g: x( {1 c
175公克tvb now,tvbnow,bttvb% |3 i, C+ ?+ ~( b/ ^" K+ s$ g& Z
　細砂糖         
( {9 Z+ l8 x: E! d$ i公仔箱論壇40公克
* {; F6 O4 `: S: L) L; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
+ B' |1 V0 b4 g  z6 T9 Ztvb now,tvbnow,bttvb12.5公克
" Y+ g/ W9 K5 M1 F9 X& ]7 @5.39.217.76C.動物性鮮奶油         5.39.217.76- X. a: Q) @, D& A! V
100公克
8 P; _6 ^' y* S' ^: rtvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉         
) O( W  o2 X; ~5.39.217.7640公克
# D. e# B9 W$ @% K3 h; u7 F! H' Vtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇# A1 O. J/ Q+ \' [* ?  c, L
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; k$ C( D+ u( h- v
1         將所有材料C調勻備用。) t8 j/ h1 [% I1 o1 n
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。6 l3 b& w# M- n4 G! J. `8 ]
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。/ H/ m6 x% a( F# f7 a8 s9 u, i9 I
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 d! \  A6 ?0 {8 @5.39.217.765         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。公仔箱論壇7 U+ _& m7 \+ P7 d4 Z1 v5 s

) z: ?  m0 b! z+ s
: K( L. v' W! B( [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' Q# T8 z/ L' F( U+ o. s. E( z
藍莓奶酪& ~* B3 m" O! p+ N& `' B
【材　料】
  o. _$ L9 V) P% ^5.39.217.76A.全脂鮮奶         
% y' Z5 Z: z! y( x250公克
" k0 P: M9 \0 E8 w; ftvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
  \. v0 d9 ~% d5 K) Q& [& x6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
+ C. U0 H, \  P9 Y7 p* otvb now,tvbnow,bttvb　香草條         
# D: t; i4 Y$ Z# ^- m: t+ U5.39.217.761小段
7 g$ y0 n5 X9 i. X+ }B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb7 b& R9 l# _: U; r
10公克
: |# R: |. ^% Y% N7 OC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 e! P% d( r2 B3 Q+ E. _: E
250公克
8 |5 d, o4 k6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.藍莓醬汁         " I, L' \/ @0 R6 I$ o, f
適量3 F: m; O, D( T6 E! }3 I# @  @3 Q4 e4 U
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* f; h4 N  B8 K0 [) u$ ?: e
【做　法】
/ v7 V- l5 }6 d, t1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, A" S/ q2 W$ Q# _, Z7 E3 }2 E( Y2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 v# W0 h2 |$ E2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 ?; z: h# p$ n2 m% ?9 C4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
1 j0 z$ A) Q7 o公仔箱論壇
9 I4 c& N) D8 ?9 B+ ^' t公仔箱論壇
& m; C& L" q3 b3 x; r7 ]8 b/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ Q8 W$ z9 L% C6 M
草莓奶酪
0 b$ m: i$ o0 R  U0 i8 v* Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】9 i! r" V, w! a/ Y* \, j
A.全脂鮮奶        
( Q5 H& \- L7 k1 u4 y* G/ H7 _3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb, z; Y* J, t/ h
　細砂糖         1 d8 i" N7 ^+ Y" h  A) }
40公克
) U( s% D; m" j* ]　香草條         ( k! h# ?3 G5 j
1小段tvb now,tvbnow,bttvb" d& y  i  c/ ^4 W& P5 \6 q7 F; o
B.吉利丁片         5.39.217.76/ ~8 s' I- l; r+ f/ U( B
10公克
- r8 ?9 O: q$ k' F' xC.動物性鮮奶油        
* l& c$ W9 d9 s' j2 H# U250公克5.39.217.766 i- ~: e# E* @+ G+ `
D.草莓醬汁        
$ s/ V5 U' y2 u, h( j) o/ ^" j適量
) ^8 _0 \2 m) r6 l1 y& O6 VE.草莓塊        
, u* `* K) w5 M( x6 z  ^tvb now,tvbnow,bttvb少許
5 B( r9 l% b7 y8 {       
: K4 L. J; [" K1 Z: ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇' X9 l( s5 i2 Q+ c* r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇/ @# D! o0 _; c5 @
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 l  v' H! `0 d$ k) G0 g4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. |4 m* ~1 |/ c9 |; C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

2 G' L8 D. U4 k1 z- P* [0 P

1 o1 X: d/ a: }2 Stvb now,tvbnow,bttvb
  |) z5 i4 A- J8 x/ R香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb6 `# b" B1 p1 q+ |; q3 T
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D8 w7 _6 R; V3 |- H" U
A.全脂鮮奶         
' A9 y: U2 |) `180公克
& R; ?# u# |; X7 f. g公仔箱論壇　細砂糖         
  l' x( N1 G0 P3 z+ d5 ]1 ytvb now,tvbnow,bttvb40公克
* W- U" `# E) {# {* k( R" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb2 i% h3 I2 u4 A9 C
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j4 Y1 Z- M. j0 n5 M" g4 N
B.吉利丁片         
+ i, s8 ?9 }/ [% r) ~7.5公克
( C# S- m* V& I% k5 y# e0 j1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         5.39.217.76! x- ]' Y9 o- y$ o$ t; I
250公克5.39.217.769 V& X3 R9 }1 \& d. [) Y6 {
D.奶油         
. `' G+ A5 v& p8 a+ Q/ J30公克0 H& d1 h( o9 `' `) ~' V9 m5 C
　細砂糖         公仔箱論壇0 O  t; x2 D- m
30公克公仔箱論壇3 J- n+ H2 Q# h, O# A
　香蕉         3 v4 ^4 v$ ]; z% s3 ^( f
3根
  ?; |+ A2 ^+ S. G; ^% c+ T9 O) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        / T; A& h/ N7 ?' a0 b! [
【做　法】: O% ?1 E5 Y" @2 _) D0 s$ ?- w. M
1         香蕉去皮切片備用。
7 U$ T1 v$ k2 B9 n/ H3 P5.39.217.762         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
6 Y6 D( V; j+ r: S. B5.39.217.763         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# L, ~( v$ E8 M4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 l9 D+ C3 K; E  a1 I, I# ^5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q9 I, l7 T6 Z5 a( S
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。5 P) C1 Q. o$ ~

! t% g/ J4 ^/ t1 R5 l" r" Gtvb now,tvbnow,bttvb: ]9 m( O9 z) q3 G3 g2 }

2 H) N8 i1 m" Y# j2 N( vtvb now,tvbnow,bttvb覆盆子奶酪
: o- p  \, d  m5 f4 m+ i( f4 A公仔箱論壇【材　料】
7 i1 ~4 y) g7 ]9 }A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* c& b: e6 n& j' K7 O' m( O# [
250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ?. t) V% D7 N( k
　細砂糖        
4 J9 ~( i; \$ [6 v, S1 m6 y2 Y  ]40公克
1 ~$ R  G- B+ |% T+ N4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
% i& t6 x' i6 Q5 i, e& c* O/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
+ \# H! B& j  D1 B公仔箱論壇B.吉利丁片        
: Q% h. F2 c" b+ }  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 x" `$ c, W
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [5 z6 r! N. ?
250公克
$ x; F6 }7 u7 m9 e, h' \5.39.217.76D.覆盆子醬汁         公仔箱論壇; `  N8 L: x5 M9 l, [
適量
% x8 z* J- l; {tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.763 s# W: V  @: V& {7 `3 k9 P  i
【做　法】公仔箱論壇! p6 R0 F4 B  T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76( i7 R7 a! `; h8 J5 M: _. ?4 W
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 j! x, `1 t! u5 e4 O  c( r公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb- a5 f% y0 K/ d
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

1 c7 i  ~( O% z5.39.217.76
  A& ]  w' ~/ D' D* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 f& a% k3 i8 Q9 ?- B
多多奶酪
9 N. [& w' }1 d' u公仔箱論壇【材　料】
1 e$ s9 r- F# F# k3 L8 ~9 cA.多多         tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ I; g& w& }2 j# x
200公克
3 l8 E& @0 Q0 G/ A0 u5 g; o' _( e5.39.217.76　細砂糖         
+ j& [; v: L3 p8 O$ r50公克
# [- Y; a/ }1 @3 y8 LB.吉利丁片         
! K, E# O9 ?. k- stvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb  s- j1 d5 b$ k+ S8 d5 X9 Q
C.動物性鮮奶油         
% G% z1 t  \" F' v150公克: ~& ]9 ~7 M% L  O9 @% M
　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 G/ ^3 p* M8 `3 l
140公克) x* G6 }5 |# {! F5 H
D.迷迭香         公仔箱論壇4 x0 Q: H5 u! U
少許( c' i) t& H# T4 H* ]9 @& O* |
        
: K) ?6 [* I" _" W5.39.217.76【做　法】
& ?1 j3 j! T, v2 z+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 E& ~9 g9 t
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! X# q7 @+ Y% h  L# b) N
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) ?9 u+ a; i2 a% E8 L
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
+ i2 J# {9 o# R: i公仔箱論壇公仔箱論壇* @3 W, j" h+ \

; g- u, ?7 e5 X3 q. U2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! b9 g* X- h  f( k3 [
百香果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb& ~* [: c% D; a, `( a0 d
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. Z5 k: a; T6 `; R  e9 L
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e* [5 _' Z9 v0 D) X& p. L
250公克tvb now,tvbnow,bttvb. L! D% @+ }% c  `, v9 v; _
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% n  X3 m" ]2 `8 }2 l
40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P1 I% J9 b) C/ |3 {
　香草條           R2 U, ~9 h* f# N
1小段5.39.217.76: ]2 e. f: m+ q4 i1 M' z! ?
B.吉利丁片        
- [* N, s$ n  c) p+ ]2 _3 S5.39.217.7610公克
4 a/ V8 d$ g$ A; N; VC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 ^. ?' i& c$ D* u4 P  _
250公克
4 U$ E% T: J3 o4 _! ^5 FD.百香果醬汁        
  a2 C* T: q$ I4 ^& G/ Z! S5.39.217.76適量
3 }5 N4 R- N- ^9 |0 B( K) c) l2 ^% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76# v) D/ ?/ e! l9 ^' Y5 W
【做　法】
& M" R: b6 I3 c" I! t, Q  b" c8 @5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5 ^, O/ x8 Z8 e
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 m1 Q4 B( `) p( L7 O# d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  y" R' k/ r7 z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

% b6 I1 ^4 M- r3 q. g" A% R2 ]- i

. o& o) y/ m# F' y! M) Q! V! f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: u# _  L. t+ O. A0 F0 a+ W
百香果鮮奶酪
+ `/ F0 T2 f9 l7 _4 b! M4 U5.39.217.76【材　 料】
5 B# |; Y/ k4 L' t% G: c5 q牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~: E( M" B( O) u& |* y; B( l& |
細砂糖         60g5.39.217.76. ?) L4 p# T" m% ?7 L4 ^& D. v: O
動物性鮮奶油         500g' h% e) `3 s; o; U6 B' m& c9 t, f
吉利丁片         4片
+ ^& O/ Y  T/ L7 stvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20g5.39.217.76$ J! S# H2 p& I0 i% }  y
       
6 ?  R" _& w; L0 d' I5.39.217.76【做　 法】/ E/ T3 y. E$ c4 D$ B
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。5.39.217.76" D8 P' v% |3 z3 o; n2 W" `! C( B
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。3 p/ t9 f5 w8 W: T+ U! ~
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
3 u& j( R/ E2 I% T( [公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, y* B; D0 j0 z1 {1 |( ~

4 H7 {- x2 M4 R8 k( i. ^
' _! e" J2 ]8 P5 {& S2 }) Q芒果奶酪公仔箱論壇. Q  V# J, ~) ^+ g8 L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) o% u1 y& |, A/ V, T7 R1 Y
A.吉利丁         10公克
' k. I% P# f/ e公仔箱論壇鮮奶         200公克
2 M; Z4 t6 Y6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克1 C: W, a  q3 V/ b
芒果泥         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R% ]1 R  {$ w* ?; I; x8 k: Y
細砂糖         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O  B. @$ D- x& m) y7 A, J# Z
B.吉利丁         2片
6 p, H! u) [+ a- Q: Jtvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         60公克
/ z6 a* J: E9 g- `: q水         60公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?! A7 F. c  T, d( n: j
       
: S* ~( _- |* a, {1 Y0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76, \) S' M" c$ ~4 T9 d- D/ p
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。. h4 B5 q7 G! O
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
" s4 m( R7 L* R" n4 R公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇) j" j4 C$ D# O( @% N
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
, `- R- b3 B: v9 l' @' _2 p公仔箱論壇, R8 s5 w" `2 }0 T! v% ]- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `* N' q- F( Y  c# t
鮮奶酪
( R8 e1 Z7 C) c. |2 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 {! T9 Z5 _+ l% D. L% N6 U公仔箱論壇吉利丁         10公克
) R/ R$ I1 x: {鮮奶         300公克公仔箱論壇# G* @/ s! `5 N/ h) A+ r+ w1 U
鮮奶油         200公克
6 y- ?5 [7 R9 y( G9 \  f1 A5.39.217.76細砂糖         100公克
7 l" W+ M* q2 F. |2 m( o香草精         1滴$ r" L2 b8 y1 W/ e$ K3 [9 y, F
裝飾：
: M/ h! z: r0 D9 E, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         3粒
" ^# E+ a; _6 a; D$ {公仔箱論壇打發鮮奶油         少許
5 X7 N( N7 i. Q$ n5.39.217.76& k- S% X9 }) T5 m
【做　 法】
' n4 L5 ^- ^0 Y5 B  d& p9 X5.39.217.761.將吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _; s* s  T5 y! A& Z: u7 A2 j
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
7 {. V( H; J4 @8 k" H1 W3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。$ l" g! x) y- X' F' L4 x
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

% o( b/ V4 f0 C' t+ ]- k( f4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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可可奶酪5.39.217.760 H" w1 b$ o( m
【材　 料】1 i) h+ }0 Q9 q4 M, t) l( H
三合一可可粉         25公克
: w6 |% x5 u7 B$ \0 n+ @: o& P& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪         1個
3 _* B$ D( v- M5 c8 U2 ?( ^熱開水         300cc
9 g' z0 z! D( Z& A公仔箱論壇冰塊         適量
8 P  l" L+ X( _1 _公仔箱論壇       
0 A3 ]2 l7 U' S/ |3 Q2 X/ {" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' _8 Y1 ^, C, n
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
! I! q. O6 y7 V/ c/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r4 g0 \9 [+ d7 X8 `1 M: s
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
4 t% f% D5 O& f( F5.39.217.764.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
+ Y' |, F4 V# ]; e8 T! C, l9 I1 S5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。) i$ X' o" s0 ]$ z
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奶酪
+ [# L( x* i1 o1 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' }/ u1 a; c3 |  A$ Y3 B( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克& B- p  |, x1 K+ f7 V2 T$ |
2.鮮奶         800cc
% ]: p2 g  p6 y  U$ ]% Z; s4 j1 [6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
/ g2 S, {/ x+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cctvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 e; a* ?  `
4.草莓醬汁         適量
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【做　 法】5.39.217.765 ?2 c/ o. G, s* U! O, Z: _, z
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
4 B+ i5 x  s& _( j8 `# \6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。5.39.217.769 j( k; N* i/ B+ W& _
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
' d% P8 ]9 Z1 A: K+ x, M! U公仔箱論壇4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。