BeiDouChef

$ F; j2 [9 ^% t9 ]) A
杏仁布丁
6 X1 P. c+ m9 X$ O6 i【材　料】5.39.217.76( ^9 S- v! j, N$ k
鮮奶         * Y/ v4 B6 ^- ?% f# a- L; P7 ?
511公克# F7 S3 x0 ^( X, _3 n1 H" i
鮮奶油        
6 A" n; K1 M0 u. @& a公仔箱論壇236公克
. w: I# d. Z' M" h! gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.766 `3 [" F6 W( M" h) M3 s' ^
197公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: ?4 \5 M$ q8 z
鹽        
9 W$ M+ g; s( Y" w4公克
6 r) V2 Z) `) H; V. `0 X公仔箱論壇杏仁精         公仔箱論壇' _% ?$ }4 N) V& Y  n
5公克
7 Q0 V8 w& j/ X1 A5 M, P3 h公仔箱論壇吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C  T/ X* J0 N, c8 k3 G) y
12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ q' {0 W% R  C* v0 t8 \
奇異果丁         tvb now,tvbnow,bttvb- t  C, j" b1 I: g. L5 _* J
少許公仔箱論壇2 f" Q3 I* Q% b$ F
草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb! u: L, n. |: i8 Z
少許) q: C+ M! ^! D! X' K# R$ J5 x$ [+ c
水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 Y1 \; G. h$ I5 ?
少許tvb now,tvbnow,bttvb( i  r$ _6 }4 l  r7 J. L
提拉米蘇醬         5.39.217.76$ c& s" G# B1 Y, |% B! B' d: M
適量5.39.217.76* |$ C5 s" j  L$ i$ U8 [8 L# x
        4 }8 B  |9 m. Q* ^8 e) B
【做　法】
; O2 r6 i( m9 k% h. e5 I公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
" ^7 M2 ~  u# |+ a. @2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y. r* R- p, `2 V
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。5.39.217.766 D' X+ @: i4 F  m! p( C2 k
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。公仔箱論壇0 ]& u' J6 v! O+ h5 l8 \
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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5.39.217.764 b# e. A4 s! E0 t( q: _
草莓布丁! e3 P, _4 r  [& Q
【材　料】
6 z4 j3 }8 n% `5.39.217.76吉利丁        
& j$ p+ a& O' H4 r公仔箱論壇12片/ |' z4 o0 I! u7 t1 H
細砂糖         5.39.217.76- r& u4 Z# Y9 v: q9 c* K* [* a- q
120公克
) N( g- e" P9 N" F: r草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 Y* _! J9 |: G
300公克
) |/ _( x: X& ^$ s( @0 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
  k5 j! _  u' `6 V- u7 ptvb now,tvbnow,bttvb400公克5.39.217.76/ c8 f1 C/ Z: P9 `6 r
裝飾：
0 v; ?6 R! F2 t& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓       
0 _" J+ e5 ?, P' x4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; Z1 f0 R3 s* ]打發鮮奶油         5.39.217.76' s; `1 h& i/ C$ H" G8 }
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U, I& U+ |1 O4 F
巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o: X- D5 Z8 k3 j6 j& }6 [/ G1 E0 V
適量tvb now,tvbnow,bttvb* T, z4 l7 R2 S# L7 p' L
       
  ?! w0 E( t$ F8 @! A" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* A. \% B( v# Z9 Y( H2 etvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
6 v) j" v8 E, `( Z3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。2 q% B' m8 |- r
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
( J( i! [4 S& L% H# E5 T  ktvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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3 D8 t# O" q/ I2 |2 i3 D% d公仔箱論壇
! D% l& q3 ?+ N; m7 g' R; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E6 w5 ]6 T- A  d7 J法式燒烤布丁
! h* A& Z: H; P' G3 n5.39.217.76【材　料】
( n2 V" J/ O* [+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: W4 I1 `& `4 Z! @. P6 \
1個% Y: s' v' D' L- {9 u. k! C
　蛋黃         ! ?0 x* G/ a( |% @9 G: i8 `8 a
130公克
: F, n5 e( B1 _6 N' O3 F$ W$ S　細砂糖         " O. i# a- ^  C7 z% R
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e; T9 ]9 x9 P* l/ Y
　動物性鮮奶油         
' y4 K5 Y+ e5 mtvb now,tvbnow,bttvb250公克
4 _" A% `- _, e1 ^) }　鮮奶         
+ }! ?8 O' I7 m! o) Q5 a170公克
$ Z+ \% |0 ~  ]tvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         
. G- G$ o1 |/ R4 p4 otvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb: @- p+ d) J% {& P( ~
　香草精         
  L. }2 T7 U/ V7 `5 z) t少許
: A7 ~- \9 j  E6 N+ H  Mtvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) S+ O2 Z: A3 P  b) }
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J3 x6 i  K) H# A
        公仔箱論壇5 d! z6 [  I: F, R; [9 s
【做　法】
. b: i) D5 E) U5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
3 S$ w, N( I/ P( [9 z4 E3 etvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇) Y8 @4 l6 }; H5 [6 F4 B
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
( F/ n+ D7 C3 s5 d/ U4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。9 ^( q: Y; z( E  V6 M
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) s9 k5 e1 R- p+ l$ J
/ x( W% @9 @4 M5 \5 G; J
) D  K1 U) W1 P! f& x+ [# n
tvb now,tvbnow,bttvb2 S. O5 Q6 F) n: V# x
卡布奇諾布丁tvb now,tvbnow,bttvb5 X+ ^7 `  L6 @& H  t; h
【材　 料】
. f- v8 I' {: m# b; Q公仔箱論壇Espresso咖啡         200公5.39.217.766 @: D1 D/ R' b
全蛋         3個
/ M) b1 I! x4 e/ `細砂糖         60公克
: Q7 r8 N- j3 P/ p4 O鮮奶         200公克
1 U5 a. a1 D  B- d4 R5.39.217.76植物性鮮奶油         適量
% L8 z* g  ^! M6 b$ u肉桂粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d  ^  Z# [) R. j

8 ?' E# Y: B6 c- O. u+ E% g【做　 法】
+ w0 c; A6 T5 ]" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。tvb now,tvbnow,bttvb- R; b$ f0 s9 m0 v. Z
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
% n! Z: ~0 B! {" v2 L9 s# V公仔箱論壇3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
* V. ?, u( L8 L4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

, V. S: f6 I) a+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]9 u( a' d0 ftvb now,tvbnow,bttvb; m2 i: S5 C- B2 F& u8 m5 e
蔓越梅布丁
7 C  p6 @$ f& f! U1 p& i: ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 P5 h9 y, p/ {! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         
5 I3 ?8 S, }9 K. }9 c+ E公仔箱論壇100公克
3 P3 E8 E0 v) U1 j" G5 q( A起士乳酪         $ `  }' Z/ F9 k' T/ k) Q
150公克% r. Q$ h$ S5 V' V/ g+ F( O
動物性鮮奶油         ( X5 O8 i# b5 U" F/ P* W
400公克
8 @# }% T( h, V- ^. K! w  h* M吉利丁片         公仔箱論壇& P  u! s) \1 l; x# B7 j$ y
8片
" K2 ]6 r! I( j. L' ^" M; o公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.76( d( y# b+ q) A7 ?3 I+ t7 _5 A
150公克1 K) P; U' j* X% o
蛋黃         
2 A- A* }+ T8 M2 c/ J3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S3 f" ?! F& x' I6 v  W8 N
香橙酒         公仔箱論壇: ~2 W( Z# s4 U0 t8 g8 z, E
適量& }3 q% p1 G: R0 O1 r* f
淋醬材料：
3 O5 g" }. F5 Z, y3 C公仔箱論壇香橙酒        
9 f6 b' f0 L7 M適量/ e8 n* X( J) I! E& D  k
蔓越梅乾         # f( ?; O: ?8 B# _3 |0 ?# p
30公克' `9 y- a4 B8 V; h% ]$ j+ B
水         
) J# S! ]3 V; O; p  k- @公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |* a) A! q$ d; a& p# P' Q
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ t% ?' n4 R. Q' p6 |' ^
20公克
- _; A  y) r- G8 c) T, Z公仔箱論壇玉米粉         
) t, u5 J+ M3 X- B1 Z1 J0 Y" \公仔箱論壇15公克
" W1 X2 [  U. h+ r! L* C* b& s$ ]        公仔箱論壇9 J& [% ~; D; W1 M( r7 w
【做　法】
0 [- H" S& G# g/ ]: z. K9 r' Rtvb now,tvbnow,bttvb1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。+ p% x- u7 I' @* e: V
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
5 e/ E+ p7 G) k- P' [8 e公仔箱論壇3         動物性鮮奶油打至6分發備用。  p" q" V2 {( X8 P% S& l. _" c
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
% x2 Y0 H4 o, b7 O* L! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。4 j- W$ B( m+ U$ d$ P
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
1 i6 k1 U( v, o1 M; f  E+ q公仔箱論壇【備　註】
- K! R( J! e4 {5.39.217.76蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~6 ]! w# V0 n

9 l8 _) `' u: B7 B; G! G1 z8 n! q' Y5 @7 \
咖啡布丁
* U, j( G# N1 y+ _5 ~  D【材　 料】8 M8 M4 t; g7 t- L: C% U. k
A.全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^3 M9 s. i& L" Z) y% {
細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y" i7 b/ M5 X
B.全脂鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z5 K' Z/ F+ P2 x0 W4 n! d
C.即溶咖啡粉         35公克/ p5 I& n. `; P# W; n* ]& t/ }# ]
動物性鮮奶油         150公克
5 G4 r& ~3 _8 ^3 l$ jtvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許
4 S9 [- `5 d5 _8 ^, d, Z$ x# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.核桃         適量2 x: N$ ?1 V- Q% A' Y
糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b3 \( _: [% R; p4 x& G: y5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& G% y& k. ~1 H2 |! Y: Q
【做　 法】
+ y. x. h  ~2 K- p+ E2 q/ [公仔箱論壇1.所有材料A拌勻備用。
8 }) S$ X2 H; U2 Y4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.769 |6 Z* `9 N( }8 e0 }# u
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

. l& X* p% l' C; u) N公仔箱論壇
; R6 L2 o9 d- h
1 W6 ]7 e: c" b4 U$ t. v洋甘菊布丁
( e( {7 G0 X8 u2 G. }& h, }' }公仔箱論壇【材　料】
$ K' b8 C* U) Z9 D( r% f4 S! _* J5.39.217.76吉利丁片         
8 F( z9 y! O2 P, j7 K0 d' l! Ctvb now,tvbnow,bttvb20片公仔箱論壇, N5 F+ E  M$ J4 Z+ W; C
動物性鮮奶油         
* U  T8 W8 @& T, H, L200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m$ P6 l  ~4 i* v. ~
鮮奶         
6 z- B1 n& W8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克公仔箱論壇; t: v4 F$ ]7 l6 E3 L& E) i9 h
洋甘菊         5.39.217.76# S  e% r: }% z2 c' V
30公克
3 V& D$ y) |1 Z( Z2 Y$ s蛋黃         
! S* ]9 j! j$ V$ u+ m, [公仔箱論壇2個+ y3 J5 H5 D( Z3 n$ y
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?6 X& D3 Y8 y' l+ X  @; z
60公克
7 P  c; Z1 T3 j& i9 u6 Qtvb now,tvbnow,bttvb        
- x1 c3 Y9 q/ T5 x& V& etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: A6 _" D0 `+ J) g* q; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.76  o* g2 H0 g: P1 l
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
: A, W* j8 ^  W1 _9 E6 K% Q4 w5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.764 ~: I# L! i+ O& d
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z( |# {$ K0 G4 i8 ^/ g
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。: m* {1 V9 F, m- A
% N  K2 X# c9 i* J) o

( \! X* y% f- G' U: X) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 O; |, t! M* g
土司水果布丁7 M! y. b& \% O) B' W
【材　料】( O2 S) F( y( @0 U- }
白土司         公仔箱論壇& \# X0 a) o' U1 v7 d+ f
2片5.39.217.768 g) |- [! T+ D. h
水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c, J- |0 t; k5 t  P1 L) Q3 T
適量
9 U1 _8 L  U0 X% d奇異果         
8 ?0 Z8 O$ T' H; c3 a% K  I: Btvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb- u. `& ~/ |1 ^- s
草莓         
! Z% r1 \0 o9 d/ j: t* htvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n7 y) f3 h" c! K; L  i
柳橙         tvb now,tvbnow,bttvb8 T- n( j* m2 K6 B% o
適量5.39.217.76( l4 U9 V7 X% R8 m
火龍果         
) M4 o# _. l! T5 M( J$ C! P  [公仔箱論壇適量
& ~- ~& ~* O* X" G7 M$ S! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb) T( h. D; e7 K" Q
4個3 u9 |1 E% O: s/ \8 F4 ~4 S& x
砂糖         
2 E1 Q# B$ ?# p1 Ttvb now,tvbnow,bttvb60公克
* T7 H: K# w( G1 m% G9 C/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         
4 S/ [- ~, x; ~- _) u5.39.217.76400cc
0 q3 v6 }& z. o' I2 u+ ~5 {3 {動物性鮮奶油         
" N! a( V9 ^' T& x公仔箱論壇80cc
0 @! L& W1 g9 _3 G: q糖粉         
3 a6 E* L" W7 D  Q& X! s6 {0 T' D公仔箱論壇適量5.39.217.762 {) ]7 w& v  ?9 }& ~. S2 o1 u
        tvb now,tvbnow,bttvb! b3 g: v: p: J- D8 ~2 a/ X
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* D4 {3 n' U- A- z) x+ _  l5 z
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- @3 \: h, n% B& E2 V7 g1 T
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
* v4 e2 @( G0 j  K; Y4 ?$ rtvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
3 d* r  x  |+ h3 z  \4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
3 h/ j3 z" M& b5.39.217.765         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 e# }' w6 J. d1 J
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
" F4 A. |; T& [! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 T; b' k; Y, U/ @% _# H; U
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

% Z8 S3 n7 L$ z( ^5.39.217.76
$ t( S+ x/ m& F: c" O, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e5 Q! a: |2 `4 A4 b- L, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁, S' {+ u3 o/ u/ U* L" ^0 Q" [
【材　料】
' ~1 v) Z7 Z' w" y* C" Stvb now,tvbnow,bttvb1.水         3 s! m: c( F/ E; w; q9 m/ w
20公克
) j9 R0 ~5 }+ J$ t0 V公仔箱論壇　牛奶         5.39.217.76$ ~0 T- H6 g5 m( y' r/ Y
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% m$ \/ z8 g; Y6 n8 `
　蛋         
2 r) |! e  D! F3 ^5.39.217.762個+ K, Y. {, o& `& c: w
　細砂糖         
! L' w. H9 \/ h3 ]1 V/ _8 p5.39.217.7650公克
% _9 x) U4 C4 [" S  v5.39.217.76　香草精         
" E  v& S+ A& ~" M+ b8 X  itvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇8 ~; l  L& Q. O2 j7 Y
　黑糖         
' X: m% n) o' Y1 \' |0 D9 \3 Y40公克" u8 l) a7 b" v) b$ f8 t$ I/ y
2.糖漬綜合水果醬         公仔箱論壇3 x- g. @# l4 T) B+ f3 b4 U
2大匙3 v5 i6 t+ n7 R, a, P3 X6 O5 _: i
        
2 E1 e# G: t2 M, d, N9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇. O1 y. ]1 \$ A5 K* f" M+ L
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。5.39.217.766 m" r# u; \# c/ c/ W$ l/ l
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。- J+ P% \- T8 j# |0 v7 r
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。, ?& Y) A/ m/ O# Z
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇9 r8 D/ r5 t9 k! ~+ l! l! O
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
/ b+ n! D0 e, }7 U% X. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
6 X. ]9 [$ Q  f& s+ y: Z: a6 R5.39.217.76
( Z9 C8 H. U; C8 u; D6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W+ I& [# z6 H- I: }; T% w6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~5 m+ r( r) g" E7 q) r哈密瓜布丁% e+ X! t4 b8 g+ X  U
【材　料】
# S3 K1 W5 Z* u; Q/ l- C5.39.217.76哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇. |. j7 A9 L- O, A' t
300公克
) a+ S5 G+ H8 B$ |. u公仔箱論壇吉利丁片         
2 a- H/ q! ^: l- X) z5.39.217.768片
  ]3 \& |; m' f蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ ]9 a+ b: A* b  p" U
2個5.39.217.766 r3 c* _2 }! q0 t
蛋黃         ! u1 [; j3 `7 b: A( t) d" n
2個5.39.217.769 y" Z7 c5 W7 a( [6 i7 \7 _
細砂糖         
) U& A  b- [% v, Z+ `5 [50公克
* W# [) b2 f& h5.39.217.76檸檬汁         
' V' `) j$ A5 Q& Y, q6 x5.39.217.7630公克
$ t- W& \6 R6 u3 n4 x/ c# T5.39.217.76        
3 u6 b5 ^8 m7 r/ ^( p6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* T5 {2 h- `( l
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O9 `. s1 ?: ]* N
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
9 {) R) s2 x" Y6 P4 I+ G8 Y3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
& a& |7 I9 D5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
  r3 w' k  J/ B. X5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

: C9 M8 }+ M5 ^' Q3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z" H& t# U* }5 V( {* a, C

4 ?* H6 b5 v/ J1 `# |9 G* d5 W% s5.39.217.76芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 w- N. b5 C- ]7 \6 R
【材　料】
# w1 r: _" _% i: S* ~' JA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 q( ~; Y9 ^$ b$ Z+ e' H
250公克
/ j8 y" s8 }' C# G& H" }5.39.217.76　細砂糖        
+ p# y$ C& g9 e6 `% @- x8 }* L40公克
( b: t# _4 w/ C. t　香草條        
' ~4 b, X6 Z7 G0 z5 c2 H1小段! y% D6 @6 }# ?; X3 e2 ~$ P7 G& ]
B.吉利丁片         5.39.217.768 C: D! G/ n2 D" C
10公克
) O6 `: e3 X" tC.動物性鮮奶油        
( G3 X' S' Q4 h; \" C0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
% y% E! _, G% Htvb now,tvbnow,bttvbD.芒果醬汁        
2 T$ k) E2 P& t+ K& h% a6 T適量tvb now,tvbnow,bttvb: R1 G0 ~/ k0 o+ }8 M& a
　薄荷葉         公仔箱論壇; Q/ P+ B* c' B" w; f! ?; v
少許tvb now,tvbnow,bttvb' C2 e( `  k0 z8 g% p+ k
        & B0 ]: G( }! [- L" G; d" R$ F6 ~) i
【做　法】
* c" a* ?; ^$ s9 d3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' }& V0 S$ X& I8 D! @
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% i# N0 }$ ]0 R8 b3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% k7 h" G+ c; D4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
7 J' m* J2 N8 p# q: F3 s+ z- Y4 l: L公仔箱論壇9 T7 ]8 a1 }; k* }7 W6 J& R
tvb now,tvbnow,bttvb( q* v3 K9 R) R8 f/ O( l: N- X
5.39.217.76& {( o% o' @9 c
巧克力奶酪
! |* X. Q' [9 M" L0 c2 p5.39.217.76【材　料】5.39.217.767 @* |. c: [) N- Z7 x4 K6 a
A.全脂鮮奶        
' L1 O, V* E/ Z' ?+ b% `5.39.217.76250公克
$ n, O( E% N2 P' B# K& W+ D2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- z* z# n8 C: X1 |
40公克5.39.217.761 C+ g$ z, {& d& R7 M; y* _
　香草條         8 S: C' V4 [& v6 G  M4 G8 Y2 i& l
1小段公仔箱論壇# E9 f2 Z5 h1 x% W* y' S
B.吉利丁片        
, W- C2 {9 Y" y5 Q# s5.39.217.7610公克
, _+ x' |/ A3 s0 X8 c, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
' P8 e9 T8 S1 B% f: S2 m公仔箱論壇250公克公仔箱論壇7 B9 [' _! a1 K' g9 y% m
D.巧克力醬        
! k6 {2 c% w2 q% Y3 t* B1 j5.39.217.76適量5.39.217.761 V  V* @* J1 z; ?9 w' n
        5.39.217.76! g% }7 j' A& b
【做　法】
# @! f) q7 @) R7 {5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。1 o) x! p" y6 i" k' E
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( A4 ?& x1 C% S0 i% v( L公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  y+ n* Q8 ~7 f& K, ]公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

/ m; W( g5 ?7 b* L' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. p( v2 d6 m  D0 Q

; [) F9 B" C2 l3 u$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒水果奶酪
% V' q* P8 v% j8 ^+ t/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.769 {: f9 q. N" G6 V+ O0 [8 X: i
A.全脂鮮奶         
- P$ ?. {/ {9 [- b8 G* B- H250公克5.39.217.76  \" k# U4 s: {) d1 [
　細砂糖         
( |# q1 z# |) m( T! _85公克
" C7 r" Q9 F+ wB.吉利丁         
6 g2 z  \2 V  s9 Q) l公仔箱論壇10公克公仔箱論壇9 ^4 f0 d- x8 e3 p& c/ a) j
C.白酒         
' ^2 R  V7 H1 Z, M& `5 ^公仔箱論壇110公克
& G  k; O$ R8 X* L7 v: A* @公仔箱論壇　動物性鮮奶油         % M: i) w; m3 y* y
120公克
4 c# ~& H, }8 T% p% Y1 c! _5.39.217.76D.罐裝水蜜桃         公仔箱論壇" J! k9 c* u' n
1片$ l8 M$ s  Z* M1 K
E.草莓塊         
8 Q) i5 ~; J4 Q0 ?9 W) f5.39.217.76適量5 w  G0 p& ?5 n
　奇異果塊         公仔箱論壇8 [7 t" I+ s$ C+ X! w
適量0 d/ @8 k: A: L1 m  C7 R* K% [
　罐裝水蜜桃塊         5.39.217.76* q% U) b3 p1 U/ K  ]- ]
適量$ D0 w5 g2 c6 A5 A
　食用玫瑰花瓣         
- z% ?) C8 }/ _/ t8 z7 D3 h適量公仔箱論壇* v, |, w) C" s1 _! [
        5.39.217.763 E( Q! z7 S5 H! A( y$ F
【做　法】0 G, @1 r7 Y2 a6 }
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
* J! z1 I4 n# ~" K  ]2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ Y+ \& ~# u- O3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
1 k& t# t, z0 k* q! U; H4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。& `0 P+ z& K# E+ e  O4 u
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ c# O. [, I: H2 e6 q) z% B

) ]! S5 Y3 A, p& O3 v5.39.217.76
. o* u6 A) `: {3 o; ?! j, \tvb now,tvbnow,bttvb" w( B. \, A( a; a. m2 K  j
檸檬奶酪
2 N; B1 F6 d! v9 k. j! o! z【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 I! i+ i) Z7 S& Z) I. H
A.全脂鮮奶         5.39.217.76" B! l% m% p' ?: Z3 C. y
180公克
4 Z4 N6 g' e! m0 F+ h: W　動物性鮮奶油         
5 a, V8 q% w, B& y; H. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克- ?) @$ O) z) v
　細砂糖         ) c5 S+ d: T8 M4 N8 Q
40公克公仔箱論壇5 @4 W2 |8 n, w& l/ `/ n
B.吉利丁片         0 b) ?  r5 q1 J6 f  x
25公克5.39.217.766 R+ ^& v! ^; @- @7 e% o
C.原味無糖優格         
4 R# a4 `4 B: Q4 A8 Z  |0 E5.39.217.76140公克公仔箱論壇) v% O5 {- E- J/ S! r  a! R
　檸檬汁         公仔箱論壇/ y$ V1 x( }( Z7 T$ B$ ]
25公克  _' a9 F+ m) E" w. t( d
　柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 z7 q7 r% V2 {$ H, U  _6 N% }
25公克
" |6 C8 d* ^6 g+ E6 m% m, `$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.檸檬塊         * {. f( O9 \! z
適量
2 f. a( D! p6 e- E　草莓片         
& |# V# v/ A( j2 d8 R/ X2 ttvb now,tvbnow,bttvb適量
, P1 Y- `7 W; Z, z5.39.217.76        
( s8 t2 B% H1 U1 `7 s; V公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇: e" R/ r. f1 j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. i# [2 B! L
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 ]0 R* T% }0 a2 a: Q- [3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- V" z. ~+ |$ R  o! _* A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。5.39.217.76, z8 J; w! s/ B. {! ]9 P3 _' S$ C
+ _* s# W8 h' R' M* y8 v* y

2 F* s  o4 [" T! t6 u5.39.217.76公仔箱論壇5 g7 K" [8 q; g' t$ V2 O# N9 T! L7 F
伯爵奶酪凍
6 w* e1 e& w" Y4 P5 S' x【材　料】公仔箱論壇! `8 Z3 t( M. t7 p' ?/ r. S
A.伯爵茶包         " _+ R9 F9 a; b& z
1包4 u4 `: z- O; M) v+ d$ j5 @
　熱開水         tvb now,tvbnow,bttvb+ v" Q: i1 c4 l/ X
80公克5.39.217.76% m# s2 p0 v! u. s; V: K- n! [5 ?
B.全脂鮮奶        
& K3 _- `* H8 Z# x5 y% I# S200公克
3 p' }5 j. p& z6 @" E! ~( e0 N1 W! O5 N　動物性鮮奶油         # R! p% s' e+ r0 K) p; u
100公克公仔箱論壇& Z+ j& R) V1 J# e9 O+ ^" e6 p6 @# J  t
　細砂糖        
* a+ Z& v% @8 {! Q) Z& t5.39.217.7645公克公仔箱論壇  t  }. e- N/ n8 ~1 E
C.吉利丁片        
7 P4 t" d& z1 |( g5.39.217.7615公克5.39.217.76) Y3 `) c+ l( ~- W- v0 W2 L
D.伯爵茶包         + V# L: V9 z" k# ~, g  p# O! _
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [* r' @4 u4 z+ w
　水        
) X( y0 Z! b3 ]9 z公仔箱論壇200公克5.39.217.765 r, F! }& E% B& T! P2 w2 J
　果凍粉        
6 G/ n5 Q1 \6 V6 T: c) R公仔箱論壇15公克
$ W% u- T3 i5 J" x# e7 W. X公仔箱論壇　細砂糖        
' }" R$ |' H2 G7 o: R5.39.217.7615公克
  ~2 T; D" T0 h        5.39.217.765 N& A% ]% k  \, C. e
【做　法】
# H, }) s. y7 |* E3 I* f4 Q9 U# n5 l3 R公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
* D& G; I9 t% s5.39.217.762         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% f/ b- ~0 V0 j8 S; N4 R公仔箱論壇3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇& k3 K# J8 n4 _# r+ v! z
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; C/ g( r8 D! c( F, G' ^tvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
& o% G/ c9 _* Z( }) ~tvb now,tvbnow,bttvb6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; @7 D* `: W+ [1 J; o

; D  G9 o/ C: |2 C7 ^9 N
; \, p: _# ?/ G9 t+ d- d公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪
& F6 r- _0 h) Q) K' U3 atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】8 l8 ^8 ~# A7 I1 y# C5 W! O
A.全脂鮮奶         - Y$ \  d0 G3 b8 W% ^- @
175公克  U( o( N$ ~! f$ [  f2 ]1 l6 `
　細砂糖         
, P0 N# E! t, X+ x7 w公仔箱論壇40公克5.39.217.76+ H& O- O7 c7 e7 j# z
B.吉利丁片         
  ^- Z& z2 a3 z  L* n( _5 U12.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w8 h3 e1 G/ {6 ~; N9 _
C.動物性鮮奶油         5.39.217.76% v& Z. v9 N6 q5 X$ f& z1 a& p3 A4 X) e
100公克5.39.217.767 x& B4 [! S) |" K  N# V
　杏仁粉         
& q+ \. E1 r% Y# d6 X8 q: G" l40公克公仔箱論壇% i$ m1 l+ P$ Q5 s: o
        ; s3 Z; u! ~6 T$ O
【做　法】
1 n" h1 _, v% S" g6 J6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。公仔箱論壇& }$ r" q! |# N
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' B( L" x6 f! l' d% m3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
/ A, m1 l6 E; \' ^公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( Q/ H: S. F0 u! Y/ C& N5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
: z, N/ S6 Q8 Y& ?5.39.217.764 t8 _1 `9 y7 H. ^* V, a2 ^
公仔箱論壇+ A8 M. h+ K7 T! z9 v
公仔箱論壇! a' K, P2 y2 T  i: D  G% T
藍莓奶酪; s- f" `0 s% m5 v( G* I( a
【材　料】
: S; z! e; ~. _4 A" y8 t: G! B公仔箱論壇A.全脂鮮奶         - U: J# c' l. H! |, [
250公克- v8 n2 [/ X7 l1 R. }8 t, [
　細砂糖         
/ L2 P8 y" ^, D: o& O公仔箱論壇40公克
6 @8 x" c5 ]* `, P, S% k　香草條         
+ X; c; S9 r5 C6 _- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
+ d2 q1 m6 y- m% Q& n- Z4 Y  IB.吉利丁片         公仔箱論壇$ Q, Z0 g$ O4 D. e% H
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* j' a  O6 v* B9 H9 ?
C.動物性鮮奶油         % J3 D$ L0 K' b- `3 r2 \. Z
250公克
, D5 H% K8 q$ E5 Z公仔箱論壇D.藍莓醬汁         3 D( s3 l' X8 }
適量tvb now,tvbnow,bttvb, C# K5 P- O$ o. `
        5.39.217.768 d( a5 h0 b7 ?2 c) T' M1 d
【做　法】& M7 T- k8 z8 i' v& k2 U
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 {4 V& U3 S4 Q公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- T: `0 b# D+ ytvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。$ c0 y4 Z; Y5 M: G2 u
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb  Z2 `$ L6 v0 {
, Q! m0 S8 t" j/ c  F! j

% a' ~7 m, y' L2 u3 X% `1 ]- Q8 z6 R) j$ {
草莓奶酪
6 p+ Z5 ^5 U8 B! G" \" o* |【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t- d, D2 k) O
A.全脂鮮奶        
. b$ e& b% r: L4 l( o( Ltvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 L. A! R0 S. d9 k
　細砂糖         公仔箱論壇5 [' ]" v/ j1 `4 R/ f$ w
40公克5.39.217.765 D  F: u; C8 t& E
　香草條         1 j, s/ ^) X  ^/ u0 p  ?- I% v3 q
1小段公仔箱論壇# Y" {+ n  ~3 V$ X$ _* m9 j
B.吉利丁片        
% p+ E0 X# t# v. O2 ?, t5.39.217.7610公克
! _% T! W4 z" B8 L$ i# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇' }+ ^1 a4 V. l5 a* j8 o
250公克
  v: x( @1 }8 L0 k; h  JD.草莓醬汁         5.39.217.763 H/ t0 i9 q# P. E( n% }- J' C% D
適量tvb now,tvbnow,bttvb- s! L8 B( z5 t! o9 `4 Y, R
E.草莓塊        
, m5 m! [: t% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
( X7 B, k: g. V, w) K/ R) r       
6 w9 K% S0 a- y  i% X$ g7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; @7 @# C7 T8 B# o7 y* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇/ E( K* ?* h7 b8 \/ s
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 G; r& ?$ i% U& ^- Q5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* |$ D, B3 Y7 }& Z: Y. q! j7 m公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 l- n* m- p+ B; u- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x/ A5 u; t4 t' E  E
tvb now,tvbnow,bttvb* `% y& \4 a; Y! S9 P8 v
香蕉奶酪公仔箱論壇/ f1 `6 X6 X2 U  ~
【材　料】# Q- g2 A8 E% h% o. c  C' ]# m0 B
A.全脂鮮奶         
9 [$ L$ a! u6 _( C1 O& ]- A5.39.217.76180公克
" u7 y9 o* F( a0 ~1 ^, p' e' z# L　細砂糖         
7 m* k( a& n2 W" s0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克3 B. e! J3 \0 l; `0 H
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb7 t, `; ?) w: k& k# z6 {
1小段tvb now,tvbnow,bttvb% y% p/ x" n( E
B.吉利丁片         
/ _5 s1 Y" N# [  M( @' K! ]! F+ J, z7.5公克
, u; R& Q+ X, U+ J4 {公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         5.39.217.76; |3 z$ `0 _. r0 T) C
250公克
# Z# d8 X( F/ K/ RD.奶油         8 O4 {5 a& d/ k+ Y0 ]# \9 v
30公克5.39.217.76, j3 w* D: u* d4 b2 E5 l
　細砂糖         
' d& k& P4 X" J% ?( \; dtvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.761 n! U# |$ A9 x8 J" n0 ?; Z( S
　香蕉         
8 L$ E& @+ P8 \% z3根tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 c, |9 l5 g; X
        公仔箱論壇" G/ P3 \( f5 `; o, _
【做　法】2 _& t. n6 U# j
1         香蕉去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 g  C9 s, k9 }& ^
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。7 y4 a% n/ \; Q8 z9 L3 B
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇6 I. n! j  F) N
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。" B& S5 G- @6 a4 n
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb" \. i/ F4 S: [; r$ M' b
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
) e  d0 s% c; f: I2 K8 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P- g/ _$ A/ s; }# R

6 L1 N2 T/ p& `tvb now,tvbnow,bttvb
6 _; [$ C1 q1 j& o! n- |5.39.217.76覆盆子奶酪
2 P. J- M0 g+ f$ U7 O4 l公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, ~+ H$ y4 W, l' b% R. V/ {8 V
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb; K& O. @1 w0 v1 X1 a& Y5 g- t+ e
250公克5.39.217.76: T  l7 t$ z4 ]+ e0 q
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ U. r4 f: v; L
40公克
7 @' d2 m4 @0 a9 P8 z6 d$ vtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb4 u( S; {# r4 {, t& V) I- X0 b; U/ P$ Y
1小段4 O3 g; `6 Y. c3 w( w
B.吉利丁片         5.39.217.76, N) }6 T: O: g3 X5 t; F
10公克
+ U% C6 v) z9 J6 eC.動物性鮮奶油        
' k; n! r7 Q4 O. d/ q0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
+ }' v( r1 u7 e# ptvb now,tvbnow,bttvbD.覆盆子醬汁         5.39.217.763 \% Q- u# R4 j4 g; T. f+ e) `' x7 W
適量
3 P9 ]. \+ R9 t: G       
2 Q' [" Z, ~. h- w8 n- ]【做　法】
2 F9 O( j8 T/ m: ^9 etvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。- J2 _0 O5 H8 I. H( V
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。( h% q6 u( C# T: C: o) F; O, t) V
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 L8 J3 o$ e( y6 ~2 L% l
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

4 u4 X& f$ b' C% w4 \5.39.217.76
+ K+ r2 Z' L$ ~5 `) l3 C; ]/ b5.39.217.76
4 y1 t- n3 j1 E3 u% x公仔箱論壇多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X; v; Z. K5 G: ]
【材　料】5.39.217.76* |" [8 h+ K+ g% U
A.多多         
. z$ @- |% k% r# I# xtvb now,tvbnow,bttvb200公克
' }3 {* b5 H+ r, y1 N  J9 {公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# L, z! C0 `" k
50公克5.39.217.76& F7 l- W9 p  o* A/ |8 w1 d1 r
B.吉利丁片         公仔箱論壇7 v) _7 w" k* F; }, s. j' }
10公克0 E9 j1 c- G0 R4 k8 c5 W5 V
C.動物性鮮奶油         
( J8 y  l* U1 Y! ?150公克
  V5 F/ u6 G/ T7 _5 w% ?- o  a; b1 W　原味無糖優格         . U1 S0 o7 j$ y- `
140公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V& Z( y" D) ]1 M
D.迷迭香         
4 Q1 ?& m, l9 f+ d少許5.39.217.768 V8 |' r7 p# t; f6 Y
        2 B/ E6 V. E9 n7 y6 L
【做　法】
3 N2 O' G: [. [0 e7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 F4 L/ E+ e8 x$ Y, r5 L0 q; R8 B公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P8 _- z0 E& u% X3 b3 B
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇2 E, ^) B! R3 P" O* n
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
) v  J0 y$ U: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 k8 o, [# J1 u1 k
5.39.217.767 x/ N5 ?( i' B; A8 b2 w

; W/ `7 V% M% y6 f3 o公仔箱論壇百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r1 |$ A1 ~3 Q7 @: B
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 o, q9 p* g2 C% x2 C' s
A.全脂鮮奶         5.39.217.76/ W8 O# a- {* l+ l" w
250公克
4 d! E* K2 I: L7 l, `* s7 ]) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
* F5 |/ i1 M) S0 N# h7 U, m9 }# x40公克
8 E" ]+ t0 t- G公仔箱論壇　香草條         公仔箱論壇9 w  A1 k4 U4 X3 P; I8 p  b
1小段tvb now,tvbnow,bttvb+ b% c) N  h7 u% v3 S$ R
B.吉利丁片         5.39.217.76: B6 I+ c# w1 L& u
10公克
9 r: n* I: R! p9 `1 g2 v" _6 SC.動物性鮮奶油        
' a5 B$ |/ b2 z4 u$ l250公克5.39.217.76' s$ `! n" ~- g- [
D.百香果醬汁         8 j% V! Q, k. [" I9 T& ]7 C, ^. \
適量0 K" ?; _* L2 k1 B& {2 S
        7 a( V4 _& v" a1 H8 f; l& l
【做　法】
8 F7 p! g2 M/ I- E. y5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇( U" Y+ {$ z7 O# z4 V
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. x/ z% o6 ^3 S2 Z  p; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76. i) {6 O' X% D! O4 S* x: ?- T
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

8 L7 u: u% c5 t/ J( R$ A

! Z5 G$ {& z/ r# P
- ^5 N5 V% E5 X; D$ z' t百香果鮮奶酪
* q5 X9 V. A3 G, jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# o; b$ E0 v5 d* u( Qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z* ]+ E# ?+ A6 t" C2 ^5 B
細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 e- B: S) k3 _) D- E
動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb, o0 |. j# H  O( W% V( v* g7 a
吉利丁片         4片
# X8 e$ ^! p! U9 |- e" `8 m# @5.39.217.76百香果粒         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) }# T! u9 f7 M9 D
       
( x$ S. n' z; G: ~; r公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76; p/ Q- A! {9 \0 O2 [  J
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。5.39.217.768 O7 W0 j  t4 s# h# Z3 [
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
5 h7 D. o9 c6 p, w6 ^' r+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
8 X5 R3 y. @& d0 h4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

6 v. Z+ Y; d" \! v% J% h7 b

; p' @4 U  w* z+ B* btvb now,tvbnow,bttvb' Q5 j# a; [! h) D) l" y$ I
芒果奶酪
: A3 M# Z  L( j+ p& ^0 B公仔箱論壇【材　 料】
( F$ m# i, Z8 {3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.吉利丁         10公克
4 U0 ]7 k8 c* z1 Q7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克7 h- q9 F- u0 L* \
鮮奶油         200公克
* z* f2 z) f' {+ s公仔箱論壇芒果泥         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ D( C, k0 F) D0 O$ |5 a
細砂糖         80公克0 H) K# c5 I, Y* N/ r% t5 P( v
B.吉利丁         2片
) F$ X  T# Q4 p5 {3 n4 Z$ C* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         60公克; d9 F6 T" c' g8 p9 w- h% ?
水         60公克
: ]" K/ m8 Q# |3 ?: ^! `+ J6 |        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) W2 O! n! T! G5 r# `$ L
【做　 法】5.39.217.761 B2 A3 a: m! E& W$ Y6 G
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
! W5 T+ r2 ~5 t7 s7 f9 w& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, \" x! M$ `
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
% M6 @% {9 Y2 Q* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
  u9 w6 `! N5 V; R2 h$ _, p2 v& j* H6 C- i9 [; ~' {
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y1 B0 ?, x( S% ]$ o% J- W
鮮奶酪
4 B$ k/ U5 F4 |; l  t, g. e( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! j! P/ f+ L/ C) U, z6 c7 M3 K7 q
吉利丁         10公克5.39.217.76$ f% a8 d' @9 J
鮮奶         300公克# ]* X$ J% o# o
鮮奶油         200公克
3 j7 C8 d' I7 N; q1 U細砂糖         100公克. b, {3 T! u7 D! b6 |6 n) a! i2 U' e
香草精         1滴5.39.217.76$ X9 d; k) n: N- e0 E) @
裝飾：
* H/ R! u# N3 Z* W2 P草莓         3粒
( C) d/ A- ]  I- _) |) d9 l- R# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         少許
+ S* m# u) S/ l# r/ M' F/ vtvb now,tvbnow,bttvb, v) a5 _& ^& }% f4 A" x1 x+ O
【做　 法】
- @1 |( z1 e/ E9 D! k, j公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。) y, B' s# s5 f4 L
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。9 B$ J  z7 Z  b  u# a5 ]
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
- ?2 ?; p. b% q: \1 [4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

/ p6 n$ I" q1 j0 I* }( j( stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M; g0 C; w* ^+ x

6 L! `# R/ r9 j6 R" Atvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪5.39.217.76* t! u. V# e! _5 I
【材　 料】公仔箱論壇9 d" K% _) Y9 t* N7 t2 s  q
三合一可可粉         25公克公仔箱論壇  }! ^( A" V' W: r- L
鮮奶酪         1個
# V' X  r8 m9 Q公仔箱論壇熱開水         300cc
. R' e; {0 S2 N3 ?% ?$ S- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量# }# @- c1 l2 f* O
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【做　 法】
3 b! x" j& X6 i: h2 }1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z1 V$ p# h3 Q' g9 k" l
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x* \; ]. D- E" I; Q
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。5.39.217.76: \. d6 ^3 y! N. D  f$ E, D( }! l
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
" y" [$ h' }; `, Z" I9 y3 B7 N) m5.39.217.765.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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【材　 料】
4 q2 h7 O8 G! dtvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克
4 F, N! P5 q: L/ a公仔箱論壇2.鮮奶         800cc
# w1 }: R; {4 ]  [5 N5.39.217.76細砂糖         50公克9 ?3 y3 P2 S5 R3 y
3.動物性鮮奶油         200cc
0 x$ \, ]7 P- D/ o) r  J/ C& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.草莓醬汁         適量5 W9 C/ _! _9 ^

" l, i% B+ i6 }, b8 R/ Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( |& z* N; ~9 V% O, P
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。8 D& _. t+ e$ w& v2 a6 w. R, X0 u
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb( w4 L1 ~' v2 B4 S3 w6 H
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。5.39.217.766 {6 P1 n2 O3 Q; O6 T& C
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。