BeiDouChef

  |$ g: X1 V" q% }# E9 L. o6 S
杏仁布丁2 ?( `' V$ y7 v! B
【材　料】
5 w2 H3 z* p& V9 H( I6 {0 i6 O鮮奶         9 p. y* d$ H, O2 y6 _- @$ g
511公克- P2 w9 g/ L- r( Z, |# P, H4 J
鮮奶油        
0 c# q! h; q# h$ C236公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b* V6 P  X% D; O
細砂糖         5.39.217.76/ H; S) W5 y4 F! r& f; ~* t
197公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& k6 q/ X) v# ?$ `
鹽        
# t& O4 q0 D, S+ L! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
; r6 z! B/ Y9 ]. u# X: s5 x7 _公仔箱論壇杏仁精         ' m7 x5 r& w4 k
5公克
' t% n: T+ i8 b* L3 I! d吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: n: M4 j6 I2 A; T1 ?, D1 M
12公克5.39.217.763 R+ [4 i" O0 w& m
奇異果丁        
" M7 u( |7 m% c  p* V5 T! K少許
6 s$ A  W. e' R6 ]6 U1 p草莓丁         3 P( d& Z0 b% v2 E; Y
少許
& c1 `- h0 T7 {( ?) Z' ~2 P水蜜桃丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 l1 U& r6 z5 Y' L
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; B1 |) _* C6 _
提拉米蘇醬        
' B: K! M8 A* E% u4 D7 v適量
' _) g, h) n: M, g       
, |# P( Q5 E7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 D- h& _* w4 x8 `" r( R* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇7 e& R9 m/ I+ k6 j" k: M
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。1 c4 W7 E& L, E1 r/ r& S
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。5.39.217.760 B& N6 ^9 v3 R1 K7 K, f
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A: i& L# [2 K/ \, z5 Q% U
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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% E6 M0 V9 q2 d+ X# j: Z' |8 c+ L公仔箱論壇草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ w4 p. M2 y" S  }# n- {6 A
【材　料】
/ R. n0 ~7 j6 P# M$ {/ K吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb, @, v! D9 ~; W* }5 E+ I
12片5.39.217.761 ]4 o) ?9 W$ U
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S) f3 o8 s; w; y" v' s- P7 t
120公克
+ @" Z( u& k, A  }9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥         * J. l  N' c9 b0 U9 c* O- C
300公克公仔箱論壇( x8 S+ s$ B& M/ ]" b8 K
牛奶         5.39.217.76) X8 u) i& c9 o2 }. `
400公克
- H0 T! O: `+ s4 Q/ P: U裝飾：
1 x% b! c5 e( i5.39.217.76草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _. J, i+ F* u0 U" t' |6 `
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @0 A& k0 R- D6 o4 @$ m
打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: p! ]; Y: u1 d5 l+ c6 j% q
適量
/ J+ {3 X. F- dtvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆        
" P- X) B: Y+ C4 W5 E0 l! T, @2 `適量. a3 V! {5 J* |! A' \
       
' R; ]& Q4 m: M/ k* A: D8 F【做　法】
# @/ U: [% L/ [0 t! S" R; a$ A$ m5.39.217.761         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。5 A+ S5 m- f* L: f2 x4 _. c' m
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
4 L* f3 h( r) Q/ }4 G$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
" @$ ^! _, M5 P8 s/ F' {" Z8 n/ B8 G2 n0 f5.39.217.764         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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公仔箱論壇  K; n& r# Q, u: {: K4 x" G

# t; l7 {3 q9 E, _  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' f8 M; l" F; q: K, Z( O1 w
法式燒烤布丁; k; G2 ^) z4 O
【材　料】
. Q) w3 Q$ c) ^% d$ t0 [3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         
+ v6 I- u' P3 e' `! r1個& P: B( t/ q2 K* r' _! R  a
　蛋黃         
. X3 O% ^! k  d/ r" U公仔箱論壇130公克' u$ x$ U. f1 S% n8 M$ f! ~! B
　細砂糖         ; U) U- T% d2 A& g
50公克
: i5 b: Z! S' P5 t9 E　動物性鮮奶油         
/ B3 H$ x# S; P1 K, }1 w! ~* p5 l. Ktvb now,tvbnow,bttvb250公克
8 N" V+ k  C* d4 I' M8 [) e　鮮奶         
0 h, O  ~: \, c3 t, L170公克" T' o2 |1 F# u0 }
　白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb! {8 o' W4 @% z& p# \
15公克( W2 c; X) b0 a
　香草精         
1 X& Y! H' n* i) o+ xtvb now,tvbnow,bttvb少許
( K2 p! k: m% V/ E  j公仔箱論壇B.細砂糖         % i. V# E* i3 Z/ {, a; h
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c. p$ t: p" o& q2 M5 i
        
: p4 B) b2 b0 D; A; D' ~8 X" atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& h8 K; l# C- T. D* R公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
- e( ]- E* K1 J; I- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。5.39.217.761 ~$ \& [7 @  }' J- V0 {( E: J/ u
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~2 j9 d0 A, L' S
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
* j% i, ~2 l4 t7 z9 v% s5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
; f6 h- v" ~# ]- `* G7 a. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- u) d! c, X' Z2 E4 |' `1 Y- i
tvb now,tvbnow,bttvb  Y4 Y9 U  _: Z+ f

# ?# Q! {7 _3 G8 d- c5 C9 }) V5.39.217.76卡布奇諾布丁5.39.217.763 J  ~' u& L2 K" Z7 V! S* Y
【材　 料】' r, q" z3 h/ q* [
Espresso咖啡         200公
0 D* |1 x- [* X/ T9 Z公仔箱論壇全蛋         3個
5 I; x3 {3 b0 L/ {2 F7 s8 V- X, ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克
) f2 @, H! j: I/ }$ @. m2 g鮮奶         200公克公仔箱論壇. u- s" Y' y6 y% K3 o
植物性鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: u. P2 O/ }; t/ r' S
肉桂粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' r8 _* G1 E  o# S1 x

' C: j* ~/ \3 p  N- p, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 c; q/ _+ ]3 X4 z5.39.217.761.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。: x1 S1 P; d! K5 ]9 _1 v2 f
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
3 E0 i5 B& @- p9 ~6 F3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
2 q' ^% p6 T  W- l1 q# h3 J公仔箱論壇4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

" q$ r: X1 p& n$ L
* O% ]9 V( _; C! ?3 f, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `! l+ f3 v8 S. z- b' Y3 M0 O2 Y" o公仔箱論壇蔓越梅布丁公仔箱論壇' U6 J& `; X: _% A; o1 e: r( [
【材　料】) d& z9 J  y- Q1 x* m. N0 R
蔓越梅乾         
# K4 x1 C( ?, I+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
0 i! ~: n% P+ w9 L0 G+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪         2 M) G( Q5 n0 i1 B
150公克
6 ?/ _$ z+ ^1 q2 }0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         
: c1 H) H1 \  k5.39.217.76400公克
2 R5 c7 w  }; C; f吉利丁片         5.39.217.76: j. F# |8 ^3 H+ L
8片
( @; \- J8 f: \& L公仔箱論壇細砂糖         
4 r. S  j9 ]" \1 u1 z公仔箱論壇150公克
9 r/ @. ?+ B( d: ?! u蛋黃         
* o! g# I+ @* M0 I- b+ x" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個
6 N4 P3 X- _/ A3 G- J. S香橙酒         
0 S4 V/ T4 }2 s, P6 ltvb now,tvbnow,bttvb適量: {) H& I: M' v* o# ~. r
淋醬材料：
- `4 O0 L6 S" \; Z5.39.217.76香橙酒        
& n# x2 P# I1 b公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p2 k: l- t+ t5 J* G
蔓越梅乾         ) n, g% H  P9 a% ]
30公克
" r0 G/ u9 c! U6 c) L* _: q  A2 A公仔箱論壇水         * Q  w& |8 p" u. {8 j7 D. G
100公克
5 n7 Q! y  z: v! N& e( |- W! Y細砂糖         
: c, q- J, g6 e6 b& E0 k  Z公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb  {& H0 X. K7 ?. ^, J  \4 c
玉米粉         2 f% ?- M8 p3 l7 W; ]2 k7 e
15公克
3 Q7 h  ^5 X: R3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76) ?& H) X0 m% \% u$ v! o
【做　法】
7 T1 i3 N- V, X& O) O% qtvb now,tvbnow,bttvb1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
9 C& k" g- A: [8 p) D! [2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
* K/ _4 J' c9 h; `0 R( R! o8 h- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
& Z2 I/ T- }: [+ F0 U; i4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
/ I/ G1 y5 [* X& y9 O0 c1 C公仔箱論壇5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。1 c# s( K; {4 \+ T$ Z; w: K
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
+ ?- {* t' F" F3 P0 _+ n5.39.217.76【備　註】
% j9 r" W) E; C. M9 l0 I蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。- C. u5 {  u6 f2 O, ~* b+ L. Y
5.39.217.76' H) r$ n1 h  B6 @+ ~

1 ]3 H+ x. B5 `; x1 p6 N7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁
4 O& Z5 ~: b# O4 o0 a* B3 L0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 }" b, i9 C# m9 M, ~% A: C8 q公仔箱論壇A.全蛋         2顆
# d- F' p5 n% r$ E% w0 ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         75公克5.39.217.760 w9 X! V5 A* p. {( Y& j
B.全脂鮮奶         200公克7 u1 B' m  s4 G! y  i- ]
C.即溶咖啡粉         35公克tvb now,tvbnow,bttvb  G3 E' Z) _3 I( K
動物性鮮奶油         150公克
  S4 H( m  ?: q) l/ c/ @2 f7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許; D4 }; ~: _# f* }
D.核桃         適量
3 v4 _5 Z6 V3 B0 |糖粉         少許/ v0 l) D, }! a% E: P
# N; K! x& G1 y1 |9 e7 h6 x9 i
【做　 法】. @2 @: _2 n3 X* H# ~0 g9 H
1.所有材料A拌勻備用。
9 f  a8 ^. e1 F/ a+ ]+ V# q0 d4 k5.39.217.762.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 z3 C' e3 j# Y  C" B3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

- Y- h1 \! X3 a& ^2 N1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l" {9 ~7 f+ o5 W) N% ftvb now,tvbnow,bttvb
* u- i: T1 J& u洋甘菊布丁
; y" I& P0 ~6 @) s; H! r2 Y3 r: @" P6 v4 Y【材　料】
. s4 V5 T8 j9 y+ C5.39.217.76吉利丁片         % f' v  d/ I, M$ L' T6 I
20片; i. s' B) R4 B
動物性鮮奶油         / [% ~* Y; L3 @1 o
200公克
& j* {' C3 b3 K3 r1 k4 f$ }公仔箱論壇鮮奶         3 E+ z4 y) k% f  i( s/ r) n
600公克) t6 C6 s1 E. W& U
洋甘菊         
' G+ }1 k) |. ~& v30公克
9 p5 l0 O0 ^. F( _& otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇9 @# [1 d. L% B) j$ k: Q1 m
2個8 ^5 K& O/ x- h- C  Q* o" Q
細砂糖         ' y: W# B7 l3 F2 L* n# N- `
60公克7 B/ F6 U& J2 U% n% n
        
2 x! K  U6 R+ ^# O【做　法】5.39.217.76' j2 Z7 G& ?  W& P0 ?% ~% a
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇2 p8 M: e; _7 K
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
6 T- @$ P; O( R- k. S/ ^tvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
0 ]+ ?0 v8 N# ?- I. Rtvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
; i3 q( K9 \7 ~: V0 K0 f5 D5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
2 b- Z. K9 Q; L, k- W; P
3 A# m4 y8 c0 d: I6 \9 ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, ~7 Z$ h- e, h. x

: n/ p$ b3 I7 S0 m+ k& ]1 x& R4 htvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁
* l6 Y- v0 Y' L$ [" u+ c4 \6 H* @【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, D! s$ A% G9 F/ t! V
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, [9 X, C1 J
2片& V- x( l% |8 p1 p0 B  ?
水蜜桃         5.39.217.76# M& p5 L6 O( `- o* J
適量
& W* D7 E* E, b. [5 \/ [0 @奇異果         5.39.217.76% E# X, q1 z. I8 f5 g# V! }' n
適量
$ I0 C0 r  }( ~! Z1 Ltvb now,tvbnow,bttvb草莓         
4 F+ E7 d* }+ u/ b" P: M1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ X( V' u- W* q8 Z/ H! V' v  p4 u公仔箱論壇柳橙         
: w2 E! C0 g; N& P* y" r公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb, E* z9 c" \- P2 k8 F/ P/ r% i! s
火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: y+ K: u! `
適量) Y( o0 m8 e: }# P. s: O# V1 w- \
蛋黃         ' j8 Q. e( o! q5 l7 E! Q" r
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X' L% Q0 F/ n0 h
砂糖         . {4 ]4 r" d  [) G
60公克
* J' R1 ~3 K, x' p! T: h公仔箱論壇牛奶         
. ]6 ]( I( V3 F: E5.39.217.76400cc
2 L, _$ w' j% ~動物性鮮奶油         , E0 C* `1 P7 D: c- B- y" S
80cc公仔箱論壇% M( h7 P/ @1 d5 n
糖粉         
" y2 f6 w/ k" a* b# ?適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 c2 L6 x/ V* k' {" Q0 u
        
# _( b$ m+ U: s8 q: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76( U! ^9 j( b% a+ u5 N3 P. t
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。* B) f# h# Z3 y9 y8 x' c
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
3 j4 X9 R( ]: s0 z( W& n- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
1 X5 c2 _$ s# \/ x! ]5 {% ctvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
& A3 k9 I% @- j# L. ptvb now,tvbnow,bttvb5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
1 N0 |/ h/ t8 z/ G  s* ^$ ptvb now,tvbnow,bttvb6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。公仔箱論壇$ u) U* ~9 C; J2 y* }, w
【備　註】! z. Y, |, K' j0 a. o0 l" @
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

( g* ]! l: w+ c* }. D: ^& I4 t6 C6 ?3 B
/ X) V; I; |- w& r3 ~4 n

* ?0 A& c1 n; }6 T1 X公仔箱論壇水果布丁
, Y" V1 l+ [1 B4 l5 x$ w5.39.217.76【材　料】
4 T5 p0 v/ f. F, S9 U3 V# r. ]3 E+ W% ?tvb now,tvbnow,bttvb1.水         
2 O9 [2 }: h) K2 q* h5.39.217.7620公克5.39.217.76! ~8 h9 N# k" Z  l
　牛奶         
" k9 c$ m9 _& m2 r8 t) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.76. W" R- b/ L0 J1 \8 t8 _* F9 [
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" }/ [; Q- e/ E- F2 q' F
2個
7 j1 z- S3 E9 ~4 M4 l9 F　細砂糖         8 A, J) Z$ O) U
50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R& f4 H" I+ P, ^7 W* W
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb% g# J; {$ H/ X, _
少許
2 D# E3 e6 Y( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F6 z9 z$ z. D: K2 ^5 g3 j
40公克
3 g( R1 ?; E; q0 I4 a% \0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb- Z( @/ b/ j$ q. \" R* o) S/ t$ T
2大匙公仔箱論壇1 T  v$ p3 t1 i
        
0 N) K1 J$ _/ h. Z0 k) c2 Q( H; E【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& I- }& i3 v/ ^, m$ j# `3 T+ `! I
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。0 p7 z+ W' }( E8 E, x  h
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。5.39.217.768 \3 g( ~; G6 g: s2 ?
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
: j4 n; K+ \1 e) h4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 r3 W9 \  C" g0 \6 \* x
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。- L; u  Q/ \4 m5 }; t
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
1 }! D4 ]$ F* l) e4 i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: t) Q8 j# M+ E/ W  T
5.39.217.76+ U: c6 L" C9 k. s, ?

' L9 w. j  d) H6 w5.39.217.76哈密瓜布丁5.39.217.768 S9 X2 {! P: x! y
【材　料】/ O' t; H- H& z0 U3 c& L
哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇! e: {# G+ r* T5 f+ Y% Z# g
300公克
1 @: I6 Y+ X) V: n6 @吉利丁片         
; y' K, T( q0 Y8 B9 v* Q8片6 \( c1 C$ h' @" N; ?
蛋白         5.39.217.76( \: J0 }6 k) I; h% R0 z
2個5.39.217.76% C, X  P( A; y. u
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }* m! K' c% L$ _, ]9 W
2個
' ^# ?9 W6 Z) I  W% W- c3 z細砂糖         
! J6 r2 V! K& l+ _* g: M2 |! h50公克
% Q8 v) f+ Q' q3 \  h2 _$ }- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         
' o+ H+ f; |! O0 q/ K  e9 d8 n30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h- I; B% f  a3 ]+ Z5 ]/ s1 a1 y
        tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 o0 T1 e- G" K$ M# Z; x  J
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W0 i$ n+ I0 O9 A' b
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D8 F9 Y  R" H% s- f, r, A
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
) B! v$ Z& Q" p" O. I( q公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 G! }1 o" Q' ]; H7 d! |& v+ o
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
' d$ s, U. t6 {1 z8 ^$ U8 \5.39.217.765         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

: c0 _' t8 X) y; K) W0 N/ m8 s
! F" L0 l7 g; J; L1 M2 i- \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q2 S1 q) U9 H2 R: F
芒果奶酪
$ ?$ j3 }0 s" h% h6 ?/ D2 |  Z公仔箱論壇【材　料】
/ K6 U2 W( w' a0 R! }% s. u  r+ u8 vA.全脂鮮奶        
' c  D1 u8 }1 d4 J公仔箱論壇250公克0 s! n) m$ O/ V. y
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: X, v2 |9 U8 L
40公克
- R; r& ]/ g: f- g$ a- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         " N6 R* E# x+ d7 Y3 D+ J0 s1 @7 W
1小段公仔箱論壇$ _; U* l, [/ \* K) w3 W
B.吉利丁片         % J" `& }* S" U" H! }% J" t
10公克
9 q9 r0 ]( N+ f3 U$ p: z1 O; }公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A4 N/ b( f( d5 Z
250公克
. b3 y, ~) d+ h! S, n3 h5 h  f) l3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.芒果醬汁        
7 g9 z9 |9 g/ L( g. Y% Ztvb now,tvbnow,bttvb適量
# H: g% Y1 _! S" [: y" s# qtvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉        
: a: B8 O; Z0 S8 L5.39.217.76少許
, K2 X7 w' v# u8 b% T        # `  E8 m$ s; @& p
【做　法】公仔箱論壇& a( K, _3 y2 U- |# m* e7 Q/ T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. ?! W3 b! M$ o; g/ S% P- V2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; P) m3 Y  G; b- o0 C  `- [! D6 Htvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& `) h/ y3 h( W  k1 g% n7 I# B( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
9 f: ^  h$ t% o- i4 c1 g5.39.217.76公仔箱論壇& q) H7 F# j' k
公仔箱論壇8 {# l% c) F+ ~

2 u( ~1 q9 J. Y, ]. j6 K) O5.39.217.76巧克力奶酪1 a9 g% y' B' R) L# |& }
【材　料】
3 y5 |' W, ?3 AA.全脂鮮奶        
- g. K& W2 N+ i( m# Jtvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb  \! F, r$ c, V% a) B
　細砂糖         0 @; a6 Y- x, k( m1 Q# j
40公克公仔箱論壇! |- u. E) V& _1 E$ a& O# I! _
　香草條        
0 C, Q8 }7 L- E9 A公仔箱論壇1小段
& i) @3 y  ?8 x公仔箱論壇B.吉利丁片        
( |% [5 ]4 z. q: l10公克
! S2 c( _" }9 b( v1 EC.動物性鮮奶油        
6 K& A7 Z6 f4 r. c5.39.217.76250公克5.39.217.76  d6 y- j* ]7 Y% v+ {6 _
D.巧克力醬        
9 ]. N8 A! c8 a5 W, h5.39.217.76適量0 r* k2 P  k# v0 w$ j4 |9 |
       
3 k) U, A, S' `  Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.76! t; Q. l" j5 D+ q0 \( s9 r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。: q! h3 V/ f& t" B4 Q: b
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 }( ?, B; k" x. `1 ~) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。# }% T4 E6 B: Q6 m8 a; b
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

% f8 ]- q9 {$ H2 Q8 ?) M% i  |! c
% v" D* q5 w+ F5 s: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u' u& P" ?% }( [" g3 E& y3 W
白酒水果奶酪
, u) v$ W. e/ J. p- }/ T) d6 [3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 s1 ]& u" b1 O' s, S5.39.217.76A.全脂鮮奶         
0 `: w8 V+ c& S% E& G0 U250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v- y8 i2 }) S
　細砂糖         
" O, i) R# E2 J公仔箱論壇85公克
. V/ D$ p1 L+ I0 X4 s- BB.吉利丁         5.39.217.76( g. S7 Z: j5 w( v8 d! f2 R# l
10公克
0 p$ y2 [  @* b$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         公仔箱論壇/ l# |! B) Y0 `/ S! J3 ^0 ]8 f) j
110公克
/ z% }2 l9 O, R8 B7 g　動物性鮮奶油         
4 ?' r) W( N* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
' n% _% ~# I; {6 X- W6 J" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         
4 N1 j/ b" P7 X/ U4 ktvb now,tvbnow,bttvb1片
: f. |" o6 U3 y) x7 |6 M* f# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         公仔箱論壇$ x- M& y$ f$ x) ?  `- i
適量
) u; G7 p6 N6 u- x( d* r4 }5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         
& _7 V; \$ Y. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
3 N& m+ T  \) ?公仔箱論壇　罐裝水蜜桃塊         
- ?7 q& k* e6 e# Q8 g7 x公仔箱論壇適量
3 X6 v" H/ o+ O- k3 Y4 Dtvb now,tvbnow,bttvb　食用玫瑰花瓣         
8 M+ U0 k. z  _2 ^( {" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 G! n4 ], F- l/ B7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76$ s4 h- c9 `7 ?- |1 }
【做　法】# O8 P- I3 Q+ ]5 B
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
% D+ ]. X$ I9 `- E. {2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. Q$ |& w; {; q4 {- {5 A3 ?公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。* x5 @% }8 h$ {+ W1 P# y
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- _# q3 F6 t+ ?. v' [7 u5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
" o6 C- q2 j- D, y4 L. b5 D5.39.217.766 r# {9 O" Q) U2 B; ~

, j2 N- ?. x% X  L5 i. {7 o9 X8 Z4 Z; E$ L% F6 N1 E- d  \8 Y- R
檸檬奶酪
7 K/ C& v. @  d) A7 ^0 i【材　料】5.39.217.76. N8 ~( s" r: |! L) c; R
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* n+ F- p' h
180公克
5 I0 |. X. s- c$ M2 l! z" l& q5.39.217.76　動物性鮮奶油         2 g; z4 |3 N) e
80公克
: u2 \. ~) B8 S( P7 I　細砂糖         
/ k! |9 F- G) C( }) Y2 ?* r6 g公仔箱論壇40公克
" T* l0 t5 c3 C; s3 B1 l* PB.吉利丁片         
1 }1 n1 q! x- G% |- k" O5.39.217.7625公克公仔箱論壇+ B& e& ]* v, t( j, Y
C.原味無糖優格         
' k' y4 q- ^( N) L2 ]6 s+ K9 K; ^1 {5.39.217.76140公克
9 i3 P* Y4 d4 D6 _2 Z公仔箱論壇　檸檬汁         
1 z: a5 U5 q. `% s% D. a1 f25公克
) w- s# q0 N% C. A7 T# o公仔箱論壇　柳橙汁         * ^$ ~& l4 T, i  D+ p+ _/ w
25公克5 Y  W0 Q, |# C- L' @4 f' Y6 Z
D.檸檬塊         * u% l2 `- Q4 M7 l7 S& S% b! B" ^
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K: ?5 O- t1 i) `
　草莓片           ^8 Z8 Q0 s+ \
適量. B. U& |5 Z" J& \' n& A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q9 V" P: L4 n) C6 M) w
【做　法】公仔箱論壇0 M: s' T7 {& }" e3 h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! [! E$ ]8 b* O* i3 ftvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。, H+ ?+ p! n7 P1 A! C; J
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 X4 D& w* g8 Q& ^3 `6 U0 T
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; @8 l' L; h3 ~6 l

: P. N& T# J3 x# atvb now,tvbnow,bttvb
4 n* d' ~# f1 ?- x* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l" ?7 Q. b" y  b8 m4 n
伯爵奶酪凍
- S/ o# ^$ W9 a0 w* c【材　料】
& L3 v4 f# l( ]0 r5.39.217.76A.伯爵茶包        
2 |$ o9 D. ~1 p0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
7 R6 d9 i- X* j# C  l8 Y　熱開水         tvb now,tvbnow,bttvb* M/ u. {7 ?  a# d% d& v
80公克
, q8 Q2 a1 J/ P4 W' c: U* i1 k公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
0 t! p: x% x, u5.39.217.76200公克5.39.217.76) v: u% ]5 i. Q( [) N% A" s9 B6 x
　動物性鮮奶油        
: l$ H: u6 \" N. h( {, R100公克
9 W, e1 `5 ]7 V6 F! j, X: _% X　細砂糖         2 d2 d7 o% Z( z% r5 }: \
45公克  \9 C9 f* y5 a9 M
C.吉利丁片         6 D1 G( x# `: V; I% `8 I. c
15公克
8 i+ {# y, M- ^& Y$ e% Y8 l& p5.39.217.76D.伯爵茶包        
& ^) f7 ~- x! e" e  f. d1包' U! V  H, w$ l# W% u: i
　水        
: B: i6 q7 G; C9 g) ktvb now,tvbnow,bttvb200公克
; Y8 }) H- k- x  V1 t# i' v5.39.217.76　果凍粉        
# r+ n% C1 r: ?8 p15公克
$ [9 G8 n( `% E) l1 w$ |4 w　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' N% [- w' `) X! ^- s
15公克
) u1 V. I# p5 i( M; B# a5.39.217.76        6 z7 f' [. `; z, I5 L
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( }3 G# K) t$ Q, k
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( @. ]2 M1 U2 q6 {
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V: q/ j! o0 f' v' T
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
6 C6 W; J" s; p8 i6 f( x4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! U2 q; F. f" {4 |3 z& H2 p5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
" r9 D. B- U% p4 M8 p, n& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

/ a4 o/ V- d' Q+ z! a8 c5.39.217.76
0 z# C6 Z9 E: G  L0 P& w+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~+ x( w" T' @
杏仁豆腐奶酪9 t5 M. c3 T, a$ i
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- |  A1 ]) @, `
A.全脂鮮奶         
# m* x+ ^  O, Z, _3 I/ N公仔箱論壇175公克  c* ^3 D; W2 N8 d1 n4 _
　細砂糖         
: `# w+ ^2 m% O& h- d, h公仔箱論壇40公克9 Z7 v) ^0 B3 e- R$ n5 \
B.吉利丁片         5.39.217.76: M) ]# I, ?0 D- U; A$ }3 w
12.5公克
. U8 A* ~+ y  A5 S, N6 Z. W2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
" |6 r6 `  T7 U$ Ftvb now,tvbnow,bttvb100公克/ X7 H7 ^2 H) j. F
　杏仁粉         
, a; n* H% @2 W# ^) i40公克
8 k% i  M  f7 l' G( D3 n" `, `tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76" I: @$ z/ u! [8 ?7 ~1 F
【做　法】
* S+ ~+ e& Y. W. ?- _* o1         將所有材料C調勻備用。
/ g. [  x! e' H  ], W: J- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) e" k. e1 t6 I$ u3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。. o- y1 D4 S' Z! Q
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ K" H/ y- l& ~" h5 k; u: F) U5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。% ~# P1 Y; |5 H# F7 \3 k# i: F
1 V! q% v% b! ^
公仔箱論壇6 a) B* a( z' h& Y4 ]

* q! N) W" Z% \/ M% j' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪
, D' ?( T; w- A' y0 K0 @% _【材　料】
6 h: K) P5 ^9 v4 Z$ TA.全脂鮮奶         
- C/ M( `5 q# k& J$ A公仔箱論壇250公克
; S! O% C' H3 M% [1 d　細砂糖         公仔箱論壇' g7 k7 @' ^! u6 [1 @$ K- y
40公克
' c" V' O( q+ |9 w　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ ], r4 |: j* w2 f+ }
1小段" d9 C" }, _( s7 L! ~- `6 G) @
B.吉利丁片         5.39.217.76' ^  }5 O; A; ^& C* h2 N' F
10公克
/ l% X8 L% v  WC.動物性鮮奶油         
  I1 |  S! z" ^/ R$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
0 r% y; F1 x1 f# B- g- P- I4 U! SD.藍莓醬汁         
0 n* z6 C( m* E1 \: n0 U5.39.217.76適量! b; c% z/ t! D" I0 }
        5.39.217.76" \3 Y( q9 r. N" G) _
【做　法】# r" d4 Z! ~8 C; ~5 @7 i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# ?0 e- y* I  I- h: }& w* G7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ l% q& l/ r3 ?" ^4 O5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 w' u$ j/ D+ c" x! t4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
3 j+ a9 `" N1 F0 H% C4 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?  J5 M. `- d# g/ R

: N/ H- [+ K0 f3 X$ Atvb now,tvbnow,bttvb
  A9 C; ]3 b4 c$ L: {公仔箱論壇草莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb, y' n3 _; k. d7 a/ C9 v$ W
【材　料】5.39.217.76) l& e$ K6 o0 b
A.全脂鮮奶        
+ m8 e; m7 |& c# X! W7 D- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
1 s$ O" I  M0 T) b0 [tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 Q+ j+ Y" }' `% j
40公克公仔箱論壇# V% ?( d' o* `9 r' e; O! E
　香草條        
$ T; F8 x5 r( d. r! B0 u5.39.217.761小段
1 f: j$ f* N4 d( W! e! J8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
  h+ b% m; F( M6 U5 Jtvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇% x7 [8 q, {0 y5 N+ J$ @9 g) s
C.動物性鮮奶油        
. q0 g- E+ M1 U2 {0 o( O6 `/ w250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* s! t# U2 M4 z
D.草莓醬汁        
9 [  k) a  E2 J; m+ G/ x2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.766 K8 a2 o- @. b1 @+ H: E$ P& l
E.草莓塊        
: l4 t4 h: j- k  y! q1 C" F2 W5.39.217.76少許
7 j- r& k1 w3 b( G5.39.217.76        / p4 d5 p# y* c3 K% Y* `
【做　法】
* S  b$ R5 e2 `: f8 }tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。% u8 y9 m  p3 J/ i+ U
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~9 |# L4 Q! r# [3 O2 ~
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。! z4 r# |$ q0 H" L3 D( s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E$ R0 H8 R8 A
公仔箱論壇, O: t. k% S4 N+ a7 A# b" I. ?# l
* W( q% B, l$ Y( j3 H
香蕉奶酪
- D2 P" e1 Y/ {" p' H  D9 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N# z3 U  B/ k) S
A.全脂鮮奶         0 y/ M$ }  W2 \) p' g3 S
180公克' S- F! E! ~0 a: z6 C. h/ D
　細砂糖         
6 Q7 T& w0 _7 b! k* P2 V* x9 R( l5.39.217.7640公克tvb now,tvbnow,bttvb: B% g, q2 s8 z9 u# B' M+ M
　香草條         
) w7 k/ S" t, ~2 L. V" K5.39.217.761小段
5 J4 W- \) H5 F; U8 Z0 i/ I1 K8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片           }- _2 h' t5 w* h
7.5公克
1 d! Q( V+ O+ x2 d7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 S( p/ Q+ z6 C: }
250公克tvb now,tvbnow,bttvb( l3 I3 W( y. s2 [6 P6 X1 w
D.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) |9 O5 o( C$ I
30公克5.39.217.76; I+ u1 w* Y9 p
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ l1 Y9 J' S" H, Z+ }3 Z9 m" h- J' z
30公克
+ \( F0 s" `/ _5 z5.39.217.76　香蕉         
: _2 z) W1 t  h7 f; S' gtvb now,tvbnow,bttvb3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u- \/ B7 {) r  J) R9 O
        公仔箱論壇$ T4 _3 T% G- }- d+ H
【做　法】5.39.217.76  p5 ?7 P/ G. k
1         香蕉去皮切片備用。4 N, j: w3 T/ ~0 a
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
1 Z5 @. T7 }) B3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。$ v+ P" o" U. I" U7 T" ~6 {
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 k. t, o- k7 L# y# _3 X公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb/ E0 t9 v0 V8 d% r" A3 P
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
9 E% x% S9 g( v# a! Y. d5 N! P5.39.217.765.39.217.76  |. n- w$ K9 [' X: a% J0 N8 n$ q

9 |; D* n) o1 k0 h$ {, U# T# K
0 F. K& e; \+ q1 s( j8 O覆盆子奶酪, y: I; q! f/ X$ ?  g/ \
【材　料】+ m( C8 s. f5 Y4 s
A.全脂鮮奶         5.39.217.760 m, _; q1 B3 X' P
250公克
2 E- o' z- E( m- y公仔箱論壇　細砂糖           _8 M8 ^# k$ K& N
40公克5.39.217.766 |: f3 ^* k+ k0 |3 B4 ~
　香草條         $ d1 V+ O" l! W- i3 {
1小段6 d7 T8 |) P& e3 W" a, \
B.吉利丁片        
4 M- W4 n; e; C5.39.217.7610公克
/ ?0 I% n9 Y. r公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         ! j7 r# i7 z5 R# G% {) J/ G5 Y
250公克5.39.217.76- f+ ]/ Q* g8 F+ W, v4 j8 a
D.覆盆子醬汁         公仔箱論壇- T9 i! t# q( d& P
適量
4 Q9 d8 S- u+ D0 J9 M, x$ B* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 E: \$ @0 a$ d( L3 z5.39.217.76【做　法】3 G3 M0 z1 b: y- u- E
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76) E/ b% S5 j. l6 k& [) A6 K
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 s2 {5 z$ t; d( E3 Ytvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 p8 n9 T7 c* g9 n* t
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

, C3 z0 S9 G% o2 t# \

8 @, r) V4 Q# e( I1 q3 j0 q
4 Z) m% h5 I! `tvb now,tvbnow,bttvb多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb3 @: ]) }6 O$ g3 V( a
【材　料】
1 Z$ c" Y- M, U$ d. f) @) t: ?. z& q8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.多多         ; o. Z# a2 I3 h/ W
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z, c" ~0 p& Y3 o/ k
　細砂糖         
! o5 g- S0 N. X: Z" `/ Btvb now,tvbnow,bttvb50公克
0 B( G4 t/ G) n1 x: j# b公仔箱論壇B.吉利丁片         
  C1 C, O# r) v6 a( a- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb' z+ m$ m- `/ g5 z, }# C: z
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇' J/ U+ Q  N  c* i0 P! e9 N
150公克
% r7 N3 [  m' x1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味無糖優格         
$ _, @2 G0 ~* j, M* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
8 b3 ~! V% B6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.迷迭香         
/ Y: p. m" m; ^# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
/ H0 b% Q0 @( f+ Q) `  ~' Y公仔箱論壇        公仔箱論壇, D; J/ f6 |, o
【做　法】
' h  |  K% \5 R$ G8 C& F* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 \- `7 V% ^! y+ }
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' ?/ [- e& k5 q. m& |6 l3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.762 r8 S0 M5 i' c/ R/ d6 o/ C! w8 u
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
! _9 Q! K8 |7 w4 {5 B( a) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 X  d  \: P5 e: c! c

  Q4 z1 j4 p& ]( B公仔箱論壇5 `% T; K' Q) [+ D4 F% t
百香果奶酪公仔箱論壇* A6 T! v+ v6 s+ x+ H9 B7 ^
【材　料】
- \$ A- h3 Z& s. H; ~A.全脂鮮奶        
# K1 p# y, S+ v" @' O7 |250公克  [0 z0 ^7 G$ O
　細砂糖        
& s; g. Z$ P1 z! b, E. o4 O公仔箱論壇40公克
2 _2 S& X. ~# A2 Ktvb now,tvbnow,bttvb　香草條         7 r, `, Y" I: x( a" y. _' c/ K
1小段
) Q2 E* \9 R: XB.吉利丁片        
8 q, n3 m6 N) g" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.764 e: I: m, N0 w3 J$ B2 d0 L
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇, z, C$ k0 Q8 k+ D  ~) i# Y! ]% c" Y
250公克
  V8 B4 Q- \9 L% X0 ^公仔箱論壇D.百香果醬汁        
  H4 h( E& l* w( I適量
/ l( E: C, c2 {# ]% Ytvb now,tvbnow,bttvb       
- C1 g' S6 ^  E$ J8 B' I$ y【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 f  x( X  ?6 }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 m: ~- z2 u4 S0 ^" a2 z2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76& n. C1 N; W6 _. S6 z. a
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 H. f" v! M# ?5 S$ H6 }7 a& S4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

8 \9 ?& L% ~) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ W4 `$ d6 Z9 n& ~6 B
公仔箱論壇& a2 f' a' T) l4 S1 e* l
百香果鮮奶酪
+ ?) U! S2 g! f$ N8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 s2 j7 y8 B" f5 e: D
牛奶         350g1 i7 Q' j5 y( X# y, Y
細砂糖         60g
3 [8 j, c$ A5 m* y- D* f8 D* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         500g
3 z8 b. \$ U2 P! W7 H, Y( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         4片
1 m1 m6 l5 G+ p& D3 y8 @6 D, Y1 d百香果粒         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M5 J! G/ q, |+ c- d
        公仔箱論壇3 C# c& D  Q( A& s& N
【做　 法】
# k! W* z1 l, s- x% w- U0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ V- G- _  ^/ h9 Q
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
( b: Y+ o% S# B2 M3 D. `% mtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。! w6 n6 x- j2 _! r4 b# F
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) b4 y. T. b! v& F5 w! O$ @

( v! S- l7 I0 @2 E! x5.39.217.76
8 `9 y/ b  v8 ^+ m- O芒果奶酪
4 m, d/ L/ |$ e0 C; `公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p, X: o. U/ U9 r' Z
A.吉利丁         10公克# J; m& ]" T9 H3 M, y
鮮奶         200公克
* u* Z. A, y! ~- ]6 W0 j5.39.217.76鮮奶油         200公克9 ]5 W# V( A! Z
芒果泥         150公克! {$ X) W3 X2 ?& j4 S5 d( ?
細砂糖         80公克
+ `5 w' H. M$ R5.39.217.76B.吉利丁         2片
% s) B9 ]" D* Y* ?/ jtvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 O- r1 g6 X8 D; W
水         60公克
5 ], m3 v$ v; q" U; etvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e7 f& ~5 s1 z! P7 g  y3 n$ H; }
【做　 法】
8 l/ o! v+ r" y) P. e/ U, T( F5.39.217.761.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。0 `$ S% }  K8 z% @! x
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
3 {- x) n9 B/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。5.39.217.76$ V% q5 T& {. N* j
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇& X% S; C* w! X3 J7 f" c2 T

0 E! b( y7 E1 @) otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 @2 X% x+ K/ S# W" C+ H( A- [  p
鮮奶酪
, N# U# A( y3 W8 {5.39.217.76【材　 料】' e% a9 C. s# N7 d$ D
吉利丁         10公克
6 x  S1 C! r2 @3 J公仔箱論壇鮮奶         300公克公仔箱論壇0 k5 M' q7 |  r0 A7 Q2 w+ a
鮮奶油         200公克公仔箱論壇8 E# ~* Q2 b7 S% z5 D
細砂糖         100公克
, D6 Z9 t# `/ G公仔箱論壇香草精         1滴
9 O2 q# [9 J: t0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
4 H( @% w7 R$ L" T# z5 @9 V5 |1 i3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         3粒# C, a% O. C, {3 e4 C0 l+ f* k
打發鮮奶油         少許
, ]( R' s7 A$ x; E1 n9 k/ `& D- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n' P/ W! p6 Q【做　 法】
! r* s8 E, ?. {1 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡水至軟化。' j$ @/ e+ ?( W7 M7 e  }! d$ r
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
/ G9 P0 h0 B' I3 z# i5.39.217.763.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。5.39.217.76/ f2 Z* d! B1 i1 v
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

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0 @* e: v, _; Q5 }! U/ i5.39.217.76可可奶酪
# u! j' e* R5 |( }3 c& B5.39.217.76【材　 料】
3 B% Y5 `0 u0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三合一可可粉         25公克公仔箱論壇1 i% J1 j7 I6 u: b- O" G
鮮奶酪         1個
4 ]1 [2 Q' _/ A1 Q+ b6 ~熱開水         300cc
: l0 k( B, f8 G$ O6 e3 u; ~冰塊         適量
- r9 d8 ?" v( ?/ }公仔箱論壇       
! r6 |1 N7 Q% T! j【做　 法】5.39.217.76" S! ?9 z! Z. o' U6 q2 _, y
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。, c9 L3 M" H0 ~9 k) y
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _* s* q) x- l7 K: b- _! @
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。- M  r8 }6 B( |9 z: x5 B
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
. w. k) n/ O) R5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。公仔箱論壇+ b" B5 b9 b$ T# D  `/ q

$ X1 }% \" P( V2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |+ F& q' z% Y) q# L
奶酪公仔箱論壇+ q+ @& a0 N2 O7 r( E, c; q" b
【材　 料】
- u" d) i/ {& @% Ftvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克
& {- W6 R9 Z* Q公仔箱論壇2.鮮奶         800cc
; b6 l( D! ?8 D細砂糖         50公克
: W/ F+ q1 K+ k+ G, m$ i) @3.動物性鮮奶油         200cc
  b  s9 Z' X. N4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v# e' s, K6 v

1 \$ f  b/ e" A7 L  E5.39.217.76【做　 法】
1 k7 k8 E: H9 U, p- R6 C4 r5.39.217.761.將材料1泡在冰水中至軟備用。& A, i) I6 G  \& H
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
1 t% i; b, `: X2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
% ]9 v" ]" E' |2 j/ R. l$ S4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。