BeiDouChef

1 d( L# V3 g+ z* {公仔箱論壇杏仁布丁公仔箱論壇. A4 b3 h- k+ X4 p
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( u; i5 M. C5 o. ?7 g! g
鮮奶        
: k6 a( q9 a8 u+ M1 t9 E# ?tvb now,tvbnow,bttvb511公克
- B  q# Z3 T- k& F) E' ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, ?* n# Q1 l, M) f4 |
236公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t4 _, l3 R" g9 o7 E
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ m1 `! U* O4 ~- _$ A
197公克7 ?( j: z' @  U
鹽        
; S* @) c' L6 D3 o* P$ J公仔箱論壇4公克5.39.217.76# }. O0 N7 g8 [  P5 _
杏仁精        
( a3 A( C: M1 g/ E, X) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克5.39.217.76: S2 _7 z$ r7 h. I# m
吉利丁        
" L: a4 `! \/ l7 V( e12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X, V- e! h! e5 U0 W0 n; s) v
奇異果丁        
* t' e1 a7 U$ }; ]; j# y& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
- W1 t: {8 R1 c' l6 U" m; o草莓丁         ; J' U' j3 H9 L
少許公仔箱論壇$ j; w0 w( A. Q  Y2 q
水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb. h% I" V1 p5 U) l
少許
& U1 S) h0 G' O! ]( a提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N+ \8 B" m8 ?, r% z$ |; g7 v, E
適量5.39.217.76; w/ D6 h" u1 j4 S) a. H0 z2 o) ^& i
        tvb now,tvbnow,bttvb/ P# X0 p9 F# K- r
【做　法】
" ?& K. r% A- y1 U+ D7 D1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
* _7 A4 W! ?8 F# q/ _) x0 V3 Z; _2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb, c0 T4 z) j9 ^; k* T% {# K# u) Y
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。* o" ^3 e  r' [; s3 O1 b! S8 _
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
. M4 u  E2 ^2 f# W% r5.39.217.765         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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5 ^/ `: T/ K( w/ i" |$ S# ^" E9 ^6 K公仔箱論壇草莓布丁
: ~6 Z: z9 ], W& Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* [% x8 K, V9 k. f吉利丁         公仔箱論壇4 O$ f5 A" v2 [2 \. P6 t( |
12片tvb now,tvbnow,bttvb' G% ~' [" \# ~8 d
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 w  B* {) ~& x+ U1 N$ v
120公克( y$ O  y  ^: w* A( f. C
草莓果泥        
8 t+ F6 X! n+ h2 Q% j/ itvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I, Y- K- [4 M" ^3 R
牛奶        
% k5 o/ U  O' `; x& {- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
8 M# @6 Y* a  Y0 F  X' f! [tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：" a7 O0 M2 L7 `# s  i9 K- R
草莓       
1 a) K6 E1 n" Q0 Mtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇" f! }: X( n. J* b# I+ z! t
打發鮮奶油        
/ D7 i2 a5 O- g6 w! W; x1 T適量
# a- n  a& e% w% M, Qtvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L8 ~; t' o' R1 |; i. g# A. h. P2 S
適量
+ Q# N( V' \: w" B' ]7 T       
8 G, ^& w" r; M) m' `  Z# N3 |【做　法】
' p: _' k: p2 s0 L/ ?tvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。公仔箱論壇! m2 Z; |1 U6 n
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。! R1 i! R7 o5 c# ^7 z6 i+ a
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。. b' F# v+ p9 n2 e( Y" Q7 r) O! v
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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+ l& E& o6 F" I5.39.217.765.39.217.768 y4 q& X7 h; S& [8 j

: n6 R3 K+ c8 O8 \5.39.217.76法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 i/ S# U3 P' k6 O, I+ r
【材　料】% Q, L& t1 B5 H6 f9 u2 W  z" F3 x
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E% ]3 n( d) m3 S
1個
. E: g+ n8 Y# [: Q1 |; J　蛋黃         
, d0 O3 R2 l- |2 Q* r3 {130公克5.39.217.765 C( b( ]; M8 ^' |
　細砂糖         
9 D& ^* U0 c1 }' i8 K50公克tvb now,tvbnow,bttvb' B- }3 L% S6 M
　動物性鮮奶油         ; L& u% A1 _/ h) x- v7 Y+ |1 C0 L
250公克tvb now,tvbnow,bttvb* I5 F; n! j* ?! U0 s8 r8 ]
　鮮奶         
* w5 o" b$ L' q1 X- F8 J6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
2 A; e4 {. u+ D4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         
2 X! z' O6 \& k( S* p9 e& V* R5.39.217.7615公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B" ?6 P! }6 ]5 F
　香草精         
- H+ z* x" ?1 W! ^% O8 N! w/ Rtvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb  i4 W( b6 k6 m1 `7 o4 O; {
B.細砂糖         5.39.217.76: }8 J; Y  d' C3 y, Q
50公克
0 y$ f0 X6 g8 Z8 a& \5.39.217.76        5.39.217.76  E# C4 d4 V( N
【做　法】' g8 R* y3 B% u8 l
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
) F0 k9 d' L6 a5 {2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
3 i- Q3 D$ ]! ~( `/ ?9 r: j8 m* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
6 d# b( O2 l/ ~$ \( j' L4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
8 }% {! O' K) b- d% `) d5.39.217.765         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
+ ]5 g! l& ^3 e( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 u7 Y- S$ e' C# q
5.39.217.76- c' q) q7 U  M! h
公仔箱論壇/ h' f: G' g# k4 @% D8 @
卡布奇諾布丁
9 g( @5 J6 i- G0 l6 i【材　 料】
  ?+ z  {% D& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso咖啡         200公
# K; p6 q3 v1 s. utvb now,tvbnow,bttvb全蛋         3個
9 ]2 Q& K* \$ r9 R6 f- w) @' Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克- S! e4 @. D+ k) y+ _4 y4 l
鮮奶         200公克5.39.217.763 d) {+ e# |! j; E: d2 U- M
植物性鮮奶油         適量
, \( e* A, O1 R9 \公仔箱論壇肉桂粉         適量  ]2 z: J$ v4 \! b! B1 y

+ Z5 \- ]+ d/ t9 w5.39.217.76【做　 法】
0 u) g1 b' y- m; \, M8 `1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
; r; g& Q0 G  T/ s+ p; d5.39.217.762.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。5.39.217.76" j/ d/ Z" k) j! t' t7 k% k& B1 b
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
; I- J1 m: J- F0 s" w3 Z, f4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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8 ~( i0 @2 c. a6 G+ t1 m4 n6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B* ^  O$ V+ X

( k9 Z0 I8 C7 Itvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E  p) r  x9 X+ [5 n
【材　料】
* L# d, ~$ @( u4 }8 C$ G# \  }$ x公仔箱論壇蔓越梅乾         
$ o) `8 X9 @' \5 ]' ~公仔箱論壇100公克
( o" a  Q) s+ ^% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪         # k3 N6 `6 S, Q- s6 n$ e/ ~# _
150公克5.39.217.76. X& T$ y/ `2 e
動物性鮮奶油         
! a5 B7 W2 R. h5 q( X% Y5.39.217.76400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O$ E- |3 ?% A1 u
吉利丁片         
) E& M9 k* P$ f0 S  Ktvb now,tvbnow,bttvb8片
1 f  E4 [! @0 Q8 Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
$ g( X; t  ?: W- ~7 e150公克
+ ^9 N8 N2 L. R2 h! @  X. W蛋黃         # t7 W; E6 S3 a' H3 Z3 F; j
3個
0 _3 L# `# k, q0 [9 H7 \& s9 _- A2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒         
1 X% b! l' a+ X2 D5.39.217.76適量公仔箱論壇. a$ d: R  }( ]) }& b$ z2 @
淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb' x; p* n4 E, j% P) [
香橙酒        
, C: h) F. X0 K9 d& F' a8 r; F. l5.39.217.76適量5.39.217.76" q7 g) G8 E# Z; y+ T, [+ G
蔓越梅乾         8 n8 A6 S9 J5 @; J. m- A7 K/ O
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D/ J. j# _" r7 a1 U* s  Y
水         9 ?6 _' l8 U0 y5 P$ ]; V/ Z
100公克5.39.217.76* I$ L% Y, o& o: E9 S: ?7 `
細砂糖         
! f6 }& C7 J  [: P% W( D; A5.39.217.7620公克
) {& ]- z- u1 M! j+ d公仔箱論壇玉米粉         
% |  L7 s0 J) u5 K' _" h5.39.217.7615公克
; g& o3 Y- |6 [: v' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
/ M4 _, X, e  v5 M5 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' ?  Q+ u  R' m/ L. O公仔箱論壇1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb) p& m# ?( s( i6 N* b
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
: y8 Q' p. e6 j8 a# }5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。9 _& ]# N* ]8 F8 i' J
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
8 Z+ R; N+ y. v" v4 E3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。公仔箱論壇) F6 X! y7 v3 `) f( K
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
/ L' Y2 ?1 y$ l0 Z" J+ i1 x& t0 }1 \tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o; Z! J( T- {+ U+ o8 H
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
) h# d" R" A6 ^$ }5 U( H5.39.217.76- n* M* k2 C; K/ Q
公仔箱論壇  R$ K: ?2 G' ]* o
咖啡布丁5.39.217.76& n9 s- p/ x: ~  Y3 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 M; j8 ~1 s7 R; v
A.全蛋         2顆公仔箱論壇$ f' _2 W  B3 y; Q! E# G& x6 s
細砂糖         75公克公仔箱論壇4 s/ Z! a: \& E9 ~" n8 b
B.全脂鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ k2 U/ [( q# \: ~
C.即溶咖啡粉         35公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~2 u' M4 W1 F
動物性鮮奶油         150公克( ^8 l6 F3 v' P  \+ x/ k2 O5 z( ^
咖啡酒         少許
; P* G6 o, y/ t0 f3 vD.核桃         適量
( z- k0 F7 D! ^6 I% |& T8 }tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; n* V* t, d) R. y5 E, D1 ^& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) [/ D4 Q& g; S+ N& _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ c/ r2 r: ]) q4 r. K/ D, O
1.所有材料A拌勻備用。
7 m# c5 Y$ c2 N3 E; B公仔箱論壇2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. d- D- g) x9 z. w" i3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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5.39.217.76, @* U5 {# @0 I! q! w& `9 p
公仔箱論壇: A; ^2 {+ @8 |; \) L4 T4 A1 o: m
tvb now,tvbnow,bttvb. f  R+ |* i4 i2 [' l
洋甘菊布丁
2 w7 `5 y( L- G! `# M: q【材　料】公仔箱論壇1 l* q; y$ z1 R/ V
吉利丁片         
1 d; E5 N& k0 x% y4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20片* c5 ^: F; }" v7 t# F- G# R- f
動物性鮮奶油         
, K/ |# [# m& z7 x公仔箱論壇200公克公仔箱論壇1 m* b! s: [- P3 z2 Z) }9 ~6 j9 ?
鮮奶         
" c+ B' r) `% a6 S. h  M600公克
( V( v$ N# H/ G! V% ?/ ltvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊         
3 Q! f" }/ r/ K7 j! |30公克公仔箱論壇) W4 T; Q* t9 }  @
蛋黃         6 z* f1 J; g' \& n8 J9 R  \
2個
/ i/ @5 Z0 d$ h4 ?9 o公仔箱論壇細砂糖         
/ W/ B) ^( {( [6 ?2 [+ T5 R0 P5.39.217.7660公克
4 h% F& _/ |" s. M+ ?; o3 t        
( L) N/ b) z9 Q. {" G2 z5.39.217.76【做　法】
2 l5 D' P( w; y2 z1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( \/ ]& ?" d( E4 ^, O8 \
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。) ~7 H, C# a6 v# e. E; p% B) U
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
. k+ {0 g- I3 ^6 [- F% p4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。2 U4 Z' ?) a  V7 N6 h' a% T; c" U: ~
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
0 \1 q. j+ F; [. ~9 C; P5.39.217.76
! m, [3 I2 p9 J+ P. O
0 E; e9 J5 l" c1 `  ^tvb now,tvbnow,bttvb" `6 A& J7 v% R; |
土司水果布丁0 w$ J, b; x! m1 r# d, m; U
【材　料】
9 B0 j% }. i0 S# |1 ?8 G9 Qtvb now,tvbnow,bttvb白土司         
" y! e$ \( c! b) {+ d0 g8 A2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片公仔箱論壇" H" X! A" B4 ^8 V2 @! o
水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z: `/ N! h  m, z; }2 g
適量
- Y3 q# D# d0 K- z1 Z5 x' I5.39.217.76奇異果         # q  K5 S3 w0 E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N# ^; s9 q( K5 h7 B
草莓         9 k/ u) ?( T) |, L" ^
適量
* X/ e- E* X, O8 ?& L' o柳橙         5.39.217.76) u% [3 V8 g9 l2 O! [
適量- N0 g. i8 t( N
火龍果         公仔箱論壇4 c6 O$ ^9 t4 B" c# q
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t6 u( T; ~' s' _4 Q4 p
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb2 d" E! s2 o1 m/ [+ j* S
4個6 p+ e3 p' ^2 P" K
砂糖         " z3 \, `. v. q! S5 S
60公克tvb now,tvbnow,bttvb( h& i4 h5 D& T  g0 v
牛奶         9 \/ l3 _+ f# x8 S
400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H: e. W2 n9 |$ y; e% R+ V
動物性鮮奶油         5.39.217.76! s5 u' G* i' J
80cc
1 E- L: h' p; h7 T5 V  d) D$ A0 h7 {5.39.217.76糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 D+ i6 b! {8 d
適量公仔箱論壇9 }5 O* e- ^- N; Z  M8 h1 p
        公仔箱論壇5 T! a# q# P$ v, k9 j& L' i: C
【做　法】/ j  f" C" L# N
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q/ e* D2 Q8 L) f: b7 ^
2         蛋黃加上砂糖打至變白。5.39.217.762 Q2 S9 K0 [5 M1 Z9 Y: h
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
( l7 @  W9 {. `) d2 Z4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
, w7 x, J0 `: m' |4 n公仔箱論壇5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
& N+ B' \) k, G- A9 C, f6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c. a# ?4 W7 J* z+ x
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 j) B' v$ ^. x& r
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

( R# i5 E8 a$ ~1 ?; E! v
3 i7 f8 {6 t( l8 D& j' ptvb now,tvbnow,bttvb
; {8 ~1 P0 g' Y6 ^. F7 ~( Y公仔箱論壇水果布丁
  U/ q3 N1 i3 |' V" X8 |8 I4 k7 I5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇2 L2 b4 y7 a' f" P/ v
1.水         5.39.217.76- C" g0 ^- f/ E: m
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v* s4 X  I4 `$ E5 a
　牛奶         
7 |# s6 O; Q1 h: B7 F( R4 \6 N. T! w" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
0 x+ g! x" p# ?/ B5 I4 i8 W　蛋         
5 H' ]# ]0 e5 w, a, wtvb now,tvbnow,bttvb2個
, f1 r( Y, p2 T" r' Ztvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.769 m! @( L8 E4 B* b0 O
50公克5.39.217.76, |- s7 G9 `; _) r5 c- H
　香草精         5.39.217.76: h% U$ F9 v  f3 F
少許) P. ^; m5 H8 ]& O- J8 @2 x
　黑糖         
8 H- o& ~$ t* X' q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克' _* ]; z4 M7 r' k6 r2 H  _* M
2.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb# B2 z9 {5 G  d% Y; n
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; I, A$ m8 A% Z9 _
        公仔箱論壇1 n9 i  ?% q) U6 A. x5 x
【做　法】5.39.217.76) k0 M1 l4 y' u2 w$ y
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇9 ^6 E9 U( @, a3 }# K# m
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
# J  l7 j: K1 t5.39.217.763         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
0 j! e: |! f3 k* q4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。; B- r2 \* f1 I0 ^
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇- u/ @0 M5 j! ^
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 E* v/ b. u
5.39.217.760 P4 ^) n  [8 ?
; P5 Y, j8 D, e0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c; s, V( N4 B* h5 n( m
哈密瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* A$ }0 h$ R1 K2 ~
【材　料】5.39.217.76. v6 w% Y' U+ l6 D) H( W, g
哈蜜瓜果肉         
$ d" A) P0 v1 k5.39.217.76300公克
/ P7 D0 B& ^7 }2 l: o  \/ z吉利丁片         
0 B# y  z) u" X+ @8片
5 \* F* `- T6 i% G' l& wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         
! i4 V0 H7 P6 [3 a2 |* a/ m4 x2個
# E; \/ g- H1 w; n7 `2 |5 Z* G5.39.217.76蛋黃         
% W+ x; L; C) f: u. _3 f8 t9 D: Q2個
/ t2 `+ i* @6 z" T- `7 U公仔箱論壇細砂糖         
4 H1 T: [/ @. T+ n2 J2 P  K/ R50公克
$ `, M2 y# _0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         5.39.217.76% h3 ^: U2 Y. r% d0 N9 w
30公克
. x) m4 b9 T' I$ N* _+ X公仔箱論壇        5.39.217.76: c5 u# s. H# k: K* D
【做　法】- Z  K7 @: \" p" b
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
$ R- R$ q# P( Q' q/ K: N/ W5.39.217.762         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。9 J1 F4 X8 q8 S6 c1 h  \
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
" @9 `" u, U' B+ O5 `) J9 \9 H- e公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。, @! A8 `* b% L6 c7 V, d0 E
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

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0 S" f" H9 w( [2 G, H% I: Y公仔箱論壇芒果奶酪
7 a' Q; S2 {6 M) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! }2 X2 W7 C7 `- }8 W) e/ s! }A.全脂鮮奶        
+ ?$ k. ?% k: ^* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克) Q- G. T! y3 {9 f0 t* O
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |) z: ]2 {( `! d9 k
40公克tvb now,tvbnow,bttvb, {) Y0 c1 ^% M9 q/ e! O( g' B
　香草條        
0 w9 S7 @+ x5 a8 \" \5 `6 @* Q1小段
/ g) k6 n7 I5 S/ S) T9 e7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         公仔箱論壇: b5 @% X- F5 ]) H8 w* B5 A
10公克8 \: L" |5 a( }) S: x5 s6 W3 X
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇) W, \' t' w. G! @
250公克
. {, ^9 [2 O+ N" QD.芒果醬汁        
3 [# t" k7 m# c1 ntvb now,tvbnow,bttvb適量
+ y: t$ U! r/ t* k; `* j: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉        
' V3 |$ |0 Z* [tvb now,tvbnow,bttvb少許
8 I" X9 d# r/ S3 j       
: P) `6 h1 e. a; Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】' R* ^; h& O( n8 ~- ?5 m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 B% A) V5 a+ j: g2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' g* f, N- k& \9 ^- @5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# B+ k  P7 ]6 O3 H公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。5.39.217.76$ T2 J+ x, O7 H0 P1 y' P. l
0 k$ j* ?& e! [0 }
公仔箱論壇% F: A9 W" T; {3 |2 q
5.39.217.76& o/ e$ s9 s$ h# {5 V2 V" j1 S
巧克力奶酪
' n, {, T; E5 C& r【材　料】5.39.217.761 X/ R. }7 E# S0 g* m
A.全脂鮮奶        
8 q( h! O1 M) f" H# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
( g* v' J2 A0 U& p3 F8 h5 d. o5.39.217.76　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 Y9 ~" z5 P) l& \4 h5 K* o3 D
40公克
( [" c- M2 X4 ]9 n5 y. V5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' h8 I; G8 {' A9 \
1小段
/ u3 O9 y; M0 D8 S5 [公仔箱論壇B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K% g* ]" e1 F( P
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w; f) b: c0 }0 N% E
C.動物性鮮奶油        
7 c& R7 y- L6 U. S0 s, t250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j, ]* Q' g0 }  l- z1 F/ a' v
D.巧克力醬        
% \, @1 }1 o7 E# E/ u4 T2 ]  ~: v) i公仔箱論壇適量- [" d, L" k- w7 {0 Q9 [
       
$ C, K+ O7 X6 L  G【做　法】
, R2 q. x' \8 v: {9 y" P) ?- G1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# n, p) q5 K/ k5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K6 U. r2 i2 W/ N! L3 B
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' s2 H% A4 y- H0 K& W* Gtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

# c& K7 G6 c! ^5 X. {% E5.39.217.76/ q# I1 X  z4 N

( f4 B+ T2 o, Z+ H. M+ z# B; \2 v白酒水果奶酪
; S# d+ u9 q# I4 {【材　料】
* T3 T6 @3 w' y' G1 P% e7 g5 l5.39.217.76A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 _! V& {" c4 y0 w) p* I$ C
250公克
( Q# i  r/ A6 F$ o- K5 M- n5.39.217.76　細砂糖         . u! Q# l0 q( L7 {$ I1 _
85公克; Q2 j. C) [# q) H; r
B.吉利丁         
* {4 J$ E5 @( Q7 V1 [5.39.217.7610公克公仔箱論壇1 Z$ Y- ^* e, n* \
C.白酒         
$ C! Y' @" v7 _0 h1 k, {2 I5.39.217.76110公克
% O) }8 l1 G. v8 ]9 \( c3 }) n( d9 [5.39.217.76　動物性鮮奶油         
$ V6 |# G+ [* y# `5.39.217.76120公克3 }% b' E  t$ h. p
D.罐裝水蜜桃         
5 z& M$ L5 a: I4 D! E5.39.217.761片
1 Q) \" Z& o4 T  _% _5.39.217.76E.草莓塊         
2 l; D3 J! ~: }4 L* {1 h* I適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `1 e; m4 E6 ^& Q8 K6 r' O
　奇異果塊         ) u; q6 _9 R) ~5 a) w( k
適量
. x5 x8 t9 H$ J9 G　罐裝水蜜桃塊         
* L1 ], q- z7 m! j8 j  D3 u適量
5 _: t% w/ p& M7 A5.39.217.76　食用玫瑰花瓣         
' J6 T3 N# u3 ?5 W+ Atvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.76: _, s3 {# G7 ?6 ]3 y. p4 w( u
        
# {. j: o3 O  L# u6 c4 [6 T5.39.217.76【做　法】
" G# k+ p3 D: ^9 htvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 Q7 ]6 \, p* Q) V. u  g: g
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: q& }( R9 U5 t! r7 Q, \
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
% m9 u& I2 [/ P% N& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb5 H# T# j# ^: s8 Y" s7 Q
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
# M+ |3 n- y2 t' \& Y# E5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R- M9 s- O% ]/ O( C/ ?5 `4 q
公仔箱論壇9 b4 P# J' h( Z/ f$ _

7 {# G7 H8 o7 R+ `. B. x6 {; t7 U" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪
# x7 Q9 ^8 k1 r0 H公仔箱論壇【材　料】5.39.217.769 i. P6 o- @- f6 v2 Z3 K9 R
A.全脂鮮奶         
' ~8 u5 X+ _' F& S( X# Q) y$ T180公克3 Z. y: \# k% X3 @& h8 R; ^  u
　動物性鮮奶油         6 N$ _( g) M8 e0 j, L! h
80公克
2 t6 d2 _4 P3 E$ R. ^tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ q4 n" ?4 [$ F- ?2 M
40公克+ F6 |, v1 D: u
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb& p% p% ]3 z' ~8 D& A
25公克5.39.217.763 g& {. v) X. W: r# r' g
C.原味無糖優格         
7 E# [. [- z; @& N4 w公仔箱論壇140公克
1 n% w  r4 K/ n4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         9 U6 T) r- [: g7 r& ?. P
25公克+ }4 l+ ?" i' L' V3 O4 l( ^4 m2 d
　柳橙汁         5.39.217.76% \3 @- O; v7 C
25公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k) a5 F! _: h
D.檸檬塊         
/ b  t! L' I; o, C- b1 I5.39.217.76適量5.39.217.763 H- {' L; H+ ^/ V" b/ z, Q- ?
　草莓片         
9 p' |4 ?  g% ]: `4 _公仔箱論壇適量2 |0 Q1 c6 G8 ^( `, [/ T: E
        公仔箱論壇/ c" w1 P9 V7 r) I
【做　法】
+ y- C5 h1 u) C% L3 E0 t( H( l4 B1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- P" l# |$ w  d3 S5.39.217.762         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。: _: `9 e1 S2 t: s% V; j
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 f$ l& ^  g$ s) q* H" B4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
/ P4 h( M  H7 W, G% b6 Ltvb now,tvbnow,bttvb, ^; u( M0 w- ^7 {) c$ d5 C4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( t" _4 ]! L- B- k

2 f0 c6 \7 P4 g$ B6 D3 J- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍
$ ]( ~( N# M" |1 J. y. F% ]+ b【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c% j- x/ {6 Z" P3 @# L) E
A.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W% n5 a* |, \
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 ?0 r+ n: P5 ~/ o8 y
　熱開水        
( K8 a1 Z; U+ p* E- B' N80公克公仔箱論壇1 I! S$ z2 }. ]" ?) Z
B.全脂鮮奶         8 U# Y( u. k# b6 f' T1 [
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^0 F3 P/ b5 K$ C5 T9 H' E: @
　動物性鮮奶油        
. ~" O1 L5 T9 H7 e! B5 N  m100公克
3 S: {! x- c% L# a' Atvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇3 f; T( Q9 F5 }( r9 _3 G3 n. V" A
45公克
" u% H6 d+ L; K0 a公仔箱論壇C.吉利丁片         公仔箱論壇% c  K8 s2 }. |% o7 @  v% o/ N9 [; R
15公克公仔箱論壇3 H0 I$ t; f2 |: O+ n
D.伯爵茶包         5.39.217.76; M, V: U& w/ W' `0 i+ L
1包5.39.217.76, g2 N) A5 \/ O7 Q0 {! k3 X  w' a' b
　水        
0 P) I3 |6 I+ q7 [+ V/ h7 A% c公仔箱論壇200公克/ k8 {4 ^6 F. a7 T2 x# Q
　果凍粉        
$ E* V1 [* {+ L; z! L3 i3 i公仔箱論壇15公克
) w. r6 F3 a& G　細砂糖         $ }. }( h" x7 y, r# T5 S
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. ~, B( O* B
        5.39.217.76) s, }% \0 C; A( E) B7 a9 |# C
【做　法】5.39.217.76$ w3 r3 m/ R+ ~
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
& ?5 [  G) y1 m9 \. Q% K- @+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。) a! Y3 j) I  A3 t" G
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。0 r: r+ j/ S7 i" V# k7 |7 x* }
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" r/ X& U7 A8 W( b5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
5 D6 j/ V* Z/ j# y5.39.217.766         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

5.39.217.76$ G* ?$ n' L, p* |; Q- Q

  i, ~; _0 k# G) [6 Q- Y$ ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' F. h5 ?1 _0 a
杏仁豆腐奶酪
- v! J8 j  |$ U0 {! D1 h6 C5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇/ w9 z/ O& U. }7 E, a# {3 A
A.全脂鮮奶         
. t8 i2 h7 @& f/ [公仔箱論壇175公克
0 t) I) {- J3 \! e2 \1 M$ P+ y0 A5.39.217.76　細砂糖         
- A" e. }) u3 F7 |$ I6 S( x2 O5.39.217.7640公克公仔箱論壇5 F; R4 J5 |8 j9 r$ d- K; S% Z
B.吉利丁片         
; B2 J. [/ t& }8 Q8 k+ X+ L公仔箱論壇12.5公克
7 q+ ^1 R3 p, U8 T' f/ ^# u9 g公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
; S- S- C* \$ @tvb now,tvbnow,bttvb100公克
# B* [, V3 a5 @4 Q& Q% C# P# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         
" u; d' G2 Z: ~1 n/ u+ A2 t; A9 h40公克5.39.217.76- n3 E: R5 c7 t' A
        
7 ^3 b7 p) o: o8 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 r; Y5 b) R  y9 ^5 z
1         將所有材料C調勻備用。! `2 [. H: `  M( `" |# |
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: R  L1 s" F) Q/ K/ r' b* atvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
: w# o8 X3 n! L: y1 F; M8 o5.39.217.764         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 N0 p! R& [3 Q2 r, F! l8 M  w
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ z2 X8 \2 U, g8 }, r6 r( R

! N( S! r; c5 }公仔箱論壇公仔箱論壇, l3 {7 j; `( @% w/ s/ ~
5.39.217.76  b' ~- d- D' M% T
藍莓奶酪公仔箱論壇7 s/ K1 _+ t) u4 L* E9 b0 K
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" |' y' |2 E/ }
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇& N/ k) P1 e+ ^% ^1 [
250公克/ f7 `. C- B1 z* q! K2 R
　細砂糖         5.39.217.76& W/ ^' P5 t2 M7 h- Q
40公克
% @0 }4 e  B0 H　香草條         公仔箱論壇8 a  w8 ?  k! W; m
1小段
, b7 }" n4 M7 W0 j$ O- b% H2 Y. atvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
! P4 ?) g! ~% n4 v1 X10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m$ M( A1 R& B0 m  J/ C5 k% w' b
C.動物性鮮奶油         
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D.藍莓醬汁         
' f& W' w: {6 q& v4 `& o3 Z公仔箱論壇適量
+ l% J) G4 P' t6 w6 w. W5.39.217.76        
- j9 Q) e7 i7 M2 d" n7 ?! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |. W9 k+ X# \  T" I& a( h4 r: ?& P) ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76+ q( Q) x2 O* M+ d' g
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R: D4 x3 H# s& j( B* J9 W
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 n% [% V6 ~3 o: B# x4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。+ E. U0 D/ `, A. v+ A& K+ _9 C3 Y3 p
tvb now,tvbnow,bttvb7 k# Y' U( A$ ]6 q

* R. E$ E; m& D3 Q! I8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 p$ F. H: V* D: M
草莓奶酪
9 x4 i& d! L" B( V- |【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ b1 ~$ @; W* K- y0 H) p
A.全脂鮮奶        
* ~' Y+ s1 D# I, n7 f2 q! T公仔箱論壇250公克
8 U8 l4 j5 h" l# l% q+ ~0 B( N9 H. }公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇7 r, I: V* q" Q
40公克
8 A; g5 J. G/ \1 B　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P0 ^$ ]6 u# W$ n$ v5 `
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g+ X& M, J; N' y! f
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb- R4 }2 D  s/ s; C4 p
10公克
2 L6 s8 C8 `  H0 q" \" fC.動物性鮮奶油         5.39.217.76% w) {: q4 z5 x! E2 D' S
250公克
* x9 y( ^4 T! d$ i6 n& @- j公仔箱論壇D.草莓醬汁        
$ H& I: y9 `! w( w, h  S. d2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' _1 e/ C9 D6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊        
( I8 p+ e4 t7 R' G2 n& Q少許5.39.217.76+ i  x% u  }1 m6 X8 U
       
- R& ~8 C! \5 |: W3 I& b& p【做　法】
$ q# z1 z$ m) c# p9 v0 s5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: e2 b4 W4 F1 `  i7 d6 X9 d" @2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 B$ N/ c) h% h" z( f4 q8 M
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。( O+ t. s# ^* {" n0 f: h5 i% d
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

5 H6 k$ B( s: y5 q' x公仔箱論壇
- \) K- l7 L' o, Qtvb now,tvbnow,bttvb
& e1 _0 r# b2 A8 `- t6 H% p5.39.217.76香蕉奶酪5.39.217.761 ]7 |" u/ X7 f4 s
【材　料】
/ J& i0 B! I/ w- I6 b+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
' Y3 y; ~4 X$ z8 y9 G" [( j& X5.39.217.76180公克
& H$ ^8 F' I5 r/ w2 U! N5.39.217.76　細砂糖         5.39.217.761 s% N) d7 D6 K1 ~$ e
40公克5.39.217.76' H* ?4 F0 F* ~' T- _, M9 y6 D) [
　香草條         
( k: v; o$ H1 e5 v, B. Z1小段1 z& u; k0 ]4 _" f$ i- D8 e0 q6 u
B.吉利丁片         
4 c5 f+ ?% t1 F% O! {5.39.217.767.5公克
. r+ K: a! [& B  @公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
7 G7 d7 r8 ^4 T: q# w! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
7 y# S/ A3 R$ _6 |+ i9 s. `7 C$ D公仔箱論壇D.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- q( t" d3 u* g( l
30公克( y8 C$ a7 V3 }/ O) s' f
　細砂糖         
$ `- M$ M& o# ?7 J5 m0 N30公克, I+ \4 Q( g$ w$ M& H
　香蕉         
  R( J# c: L+ p7 n, I" Mtvb now,tvbnow,bttvb3根
8 I/ A# z* Y; M* j7 w' k" \1 \8 b        7 X% z; k7 ~' g7 b# D( }5 B* i* J
【做　法】
: W4 c) R+ J: G9 d& ztvb now,tvbnow,bttvb1         香蕉去皮切片備用。
" V# V8 \7 [1 {; j$ W; K公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
( ]  l7 e& {/ x5.39.217.763         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 y6 U/ R& e* b: p8 \# ~3 h4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( O, I' v0 V% x0 I0 S% c9 Q公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。+ u1 @$ j1 \( {" p4 B
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。5.39.217.76' ?5 j$ h* c  u# s) i' `
! a; p- ?$ ]' j8 g5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z. O1 ^$ [5 P4 {0 H% n* p# Y% Q% o

/ X1 V8 G0 ?2 }0 A$ Ztvb now,tvbnow,bttvb覆盆子奶酪. F# w* O8 ^! ?# n  P& `
【材　料】
# w+ R) h# e' I5 o) g7 P$ wA.全脂鮮奶        
+ e+ j. Y7 L$ ?5 L3 v' b5 c250公克: u4 ^& b' W1 r" E# l
　細砂糖        
3 {5 t3 t& ?9 h1 H! ^40公克  C7 @* o' b9 V- b  i
　香草條        
% r& x! G0 ~* h2 E1 e" L% l& Stvb now,tvbnow,bttvb1小段
0 @! [3 W7 h; j8 i4 Z+ n8 ]. n5.39.217.76B.吉利丁片        
/ P, F* A; d0 b$ }' ^3 y+ @1 A10公克
$ ]6 P) f* g0 Y/ U% }2 D公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         5.39.217.76! ]0 P% G3 `3 \! Y
250公克tvb now,tvbnow,bttvb- E! }. f4 \& @/ W" q& I  h8 _; Z
D.覆盆子醬汁         $ a7 T' W9 W( r7 T9 Z" L
適量
+ {+ T- m) K/ d3 r3 L; @* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.762 k  J# t6 o4 E$ s& p9 X" M+ c3 x
【做　法】
+ X: I/ R9 ?4 f& O: y, t/ C& z5 J+ {8 Y$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。) `& j( l$ N! Q6 U  ]1 g- |% z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.760 d9 ]; B, D+ b2 U5 ]7 F
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ w- r- P/ N' f' \9 }公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.76* X+ C! E1 i+ ^! o+ e  p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C$ O& W' N% r' s; B/ b

9 U# F+ K$ S6 n0 Q# t0 m5 f; Z% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多多奶酪
) ^& o" u% Y6 q, c公仔箱論壇【材　料】
, U% m7 U! y, c7 I3 S# _A.多多         
8 q, ]# k% M* b! ^公仔箱論壇200公克: `9 L6 s, @% [$ C  v" |! z3 f6 _8 f
　細砂糖         5.39.217.76' w" W" ^0 p3 o! D- w6 l+ s
50公克
' X6 U2 }- x3 y: y3 h. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         5.39.217.76% c: }! Z1 A3 O4 o
10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E: e- F: N6 M
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇" `, v5 N9 \4 w
150公克
$ r5 r. r2 f: J# C) n5.39.217.76　原味無糖優格         
7 w$ a$ L7 K  ^- [5.39.217.76140公克公仔箱論壇- S9 X; e9 @: _% }$ |' K
D.迷迭香         " }  i7 [2 ]9 P+ k; {8 |
少許
& L0 {% D2 `0 ztvb now,tvbnow,bttvb        
& W, O0 X1 ]' a1 y1 M【做　法】
1 d( ~/ ~. D1 ]: n) {/ F1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76. Q$ Q. K9 G$ ?) w6 V/ S- c" \
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ T! H# l. d9 L# Q7 t3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  G1 ?1 b/ S6 h* b5 H5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。0 q" R7 \9 Q+ y

! D- @, v! x- G% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 \/ G: u5 k: E' B! r
tvb now,tvbnow,bttvb+ K* U' ~) ~+ Q8 r+ }7 }
百香果奶酪5.39.217.76, q) E- M$ I; M* j9 b3 w# Z
【材　料】) B. |( Y3 X( R( _& `: G
A.全脂鮮奶        
/ c4 `/ P. z5 C2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
. e" U6 p+ k3 _4 `; p公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇4 |& S( U) l/ z- \
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n  {, y6 x7 d6 p1 I
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb- V1 R( k& ?' T' f. N! m. F
1小段公仔箱論壇3 I# p- ~/ _- U" q# T9 _
B.吉利丁片        
. S: v% `$ g6 E/ R0 l- R) W9 U10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y& j2 q* o7 W% v% O4 ~
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [2 w2 k3 I  Y; M6 ]+ t5 o
250公克
2 G/ w" ^! g0 w5 }" \6 D4 W% y. Ztvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁        
, s4 N' C2 ]7 r5.39.217.76適量
4 j  ^8 `; ~8 ^& ]tvb now,tvbnow,bttvb        ; d" g8 b3 o% Q1 t" [: ~
【做　法】+ H$ \' B' Z/ w2 l, Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" x6 `: f2 u: N& r8 l, M8 ^5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! V. [# X( t2 [2 @- `! U3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.763 K* c- g7 u7 O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

8 L) l1 R/ W& d" N

: ^. m; f. `4 b0 |6 w' G" k& h8 J3 T5 ^0 L8 V: L8 g
百香果鮮奶酪
7 A1 v6 Q2 D6 c# y, @8 F5 f# L9 t公仔箱論壇【材　 料】
( q& a9 W  V; Z' P, M5.39.217.76牛奶         350g
- @' c! x2 Q: J# g3 y2 h/ G公仔箱論壇細砂糖         60g
, G, S- H* P( Q" U動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb5 |# `# {  z& M# I  M
吉利丁片         4片
0 D3 F% ^* u4 A2 otvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z* B/ T: d6 L+ x1 P8 y; a
        公仔箱論壇1 I" x( w1 i' L
【做　 法】* n' ]- s* T" G  o; [2 x
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
% A; z' `3 X1 b, k; n5.39.217.762.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。& k5 T: D# p: |- ~5 m6 v: Q
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb7 {" D3 T5 K8 y
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

+ C( v6 v3 x% T' e" ]: @2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u3 {4 U" o9 U) `. w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 `' \$ q5 n, g; c2 Z8 M( n2 v
芒果奶酪
- O. X; @( j, J: W8 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ u. f  w. \+ K
A.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% A+ i6 ^1 X2 e, x  X
鮮奶         200公克: Z6 @5 g$ G* a  e/ s
鮮奶油         200公克
. [5 F! p4 C( z2 ]$ Z0 W% S芒果泥         150公克
2 @( H2 S- z, T. q: `; Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         80公克公仔箱論壇3 @$ ^) b2 d) r2 n+ Z  r2 `
B.吉利丁         2片
0 @0 |. B5 }' G2 W' S: U" c芒果泥         60公克
5 N: A1 N7 ]# K: ?/ q% @5 v6 c* N! Ktvb now,tvbnow,bttvb水         60公克4 B* ~5 j/ i8 w* {
        * i9 @, z) Q, N( I4 ~2 |  `
【做　 法】
* W  U, ]. I* ^: j( ]* B3 z1 g( @. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb9 B; j4 W, {4 C( g
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
0 A/ K) R& }* u; y/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
7 W2 B1 z' C0 w. @. @6 \6 h6 _公仔箱論壇4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。9 ^9 [" e# ]! W1 N

" S/ W5 w1 t2 _, s, t1 C# d* \+ E' _! v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. N$ c) T- [3 T! i1 G. m2 c( O
鮮奶酪# q! s+ J8 n- _  j) ^2 P! G8 f9 J
【材　 料】
$ D& m% Q6 {2 p4 rtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         10公克
" Q- f- ^  p% e3 N- k% ]* x9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: s2 A4 ~7 g$ y# j
鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! i6 Z8 H' S5 F# s" C4 P. o
細砂糖         100公克5.39.217.76. @  r" b) ]; Y* B0 n
香草精         1滴9 J1 G3 O9 N7 f
裝飾：5.39.217.76# e3 m5 ~* [2 s8 d, K, o0 |  o' N
草莓         3粒
2 c; u7 O) d8 K! M打發鮮奶油         少許% u$ M2 B0 J* ^" }/ e
公仔箱論壇3 d. c3 p2 n* ~. ?
【做　 法】
4 ?% f% b( M: T1.將吉利丁泡水至軟化。
1 \) q+ a# ^1 _% v. U) T公仔箱論壇2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
2 |) L  O6 F, O1 n2 s3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。8 e& F" l1 V# X; k0 G7 t2 G
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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+ M  H+ ~* A& E9 [' ~( }0 S) u0 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ h+ s. d& m" |, ^5 I# B
可可奶酪
3 I% i. ^$ t$ V3 C! t! O5 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x1 k/ G6 Q* f- X% q9 \2 z
三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n  X9 z9 G$ I: Z% P2 g2 n3 E* r! a
鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 h# d- D: D$ Y: R3 H
熱開水         300cctvb now,tvbnow,bttvb" ]) X* Z$ o& i2 @* H  v7 K3 k: w
冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb# A2 A& w' S7 V; k! Z, d- n, G
       
7 w% ]# `, t( Q; }$ P2 o公仔箱論壇【做　 法】
7 W! N5 ^( i0 r6 \7 F公仔箱論壇1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb' n/ ^" g( U. D* g! O
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" O! z1 `* p- R6 A  H. D
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
6 ]2 j: }9 o$ Z7 X) C* k9 |( b4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
7 Z: Q$ k) ~% i3 e5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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9 x( p3 F+ J+ a3 _9 N5.39.217.76奶酪tvb now,tvbnow,bttvb% i- c3 y) U- d; }5 f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k% e5 `+ r' F. d2 x: G
1.吉利丁片         30公克) y  {  e1 D, W3 }# F) A8 }0 p
2.鮮奶         800cc
3 |$ n9 r. [0 q) t' E公仔箱論壇細砂糖         50公克5.39.217.764 W$ U0 }9 {" L! N& J& R: X
3.動物性鮮奶油         200cc
  t, y: y0 q/ P: W1 r/ ]' t  A* btvb now,tvbnow,bttvb4.草莓醬汁         適量
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0 X" H4 l$ p9 x8 ?. e' Q% l: P# O3 p【做　 法】
, Q2 A  k& K0 k  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
9 y4 e+ {1 ~3 x. O6 @- B$ y( }5.39.217.762.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 d  ]  @1 i* f$ i  L  E
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。! ]  B, W/ ^# B" \
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。