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, `; l8 v% t- [0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米布丁
8 y$ {" l( F$ f# }3 _! e公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇+ F2 C% `& ]9 W) p# H1 Y
A.動物性鮮奶油         7 v9 q, z. e- Y) S1 D# T; G; G
250公克
; @, z- U0 X' q" A! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         ! t9 q. c7 t/ K# J& `+ r
75公克5.39.217.769 [7 S" o7 d- ^: ?" p6 [+ c
B.全蛋        
8 w) s/ u, h0 N" k# G7 o5.39.217.763顆公仔箱論壇& ?3 y/ d3 J8 ?9 M: K" W
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O/ R; o! o' K. A2 X& a
2顆
0 {1 {7 p$ t" M2 FC.玉米粒        
# t& `. j' r8 H5 j+ m# [$ ttvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇- ~2 O4 T0 }- {" r! m4 Q# F8 ~
        5 x1 i) t4 z. `$ Q. A/ O8 J1 C
【做 法】! o8 _" j) X. {+ u) @
1         所有材料B拌勻備用。
  n6 P7 \& ?8 ?4 xtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.764 c7 ~  F" p7 C  v1 {
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

, p* \$ e7 V- j- S3 I  ^蜂蜜燉奶布丁
6 }( `8 R/ I* X2 X6 q5.39.217.76【材 料】4 e0 D( z1 d/ ~$ M5 s) Z
A.全脂鮮奶        
2 F" W+ s7 U/ u0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
# _* y6 D* J8 m9 Z: F# btvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
4 y; c5 {+ r. n3 `, M' T7 t. E8 X公仔箱論壇45公克! l& b+ E( _1 p4 g0 X2 ]
B.蛋白         公仔箱論壇) U1 }& `' P% A) U7 P
135公克公仔箱論壇: ?1 a2 h' _% r" B6 v; j: [. g
C.蜂蜜           v# x7 c6 p1 a+ q7 @' O- n
10公克
, z1 b& m) m) T" l& R  J公仔箱論壇        9 M8 C7 ]$ x$ f$ E3 ]
【做 法】
* p/ s+ C- Y; J" d& G4 Q) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5 ^' M2 o) k3 w
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

  o/ b% [" |# t1 m, H草莓布丁, y  _& \: h; H; ~% H
【材 料】
* O7 A! x: _' y# G7 p5.39.217.76A.水        
/ s: j. y8 [' z. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb- @, t4 |% R2 u: R
 細砂糖         5.39.217.76& v0 D7 g2 k9 E; U5 ^7 `, O. I
50公克* k( k& n' D# x
B.草莓果泥        
) t2 R% J- @9 A- E" @4 D( }tvb now,tvbnow,bttvb330公克
5 |9 m; U* u* @* m2 s& y  v  c) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 K- x7 H2 _2 b
15公克% B1 |9 S- [& A# w
D.奶水        
! Y/ g1 T2 A  x7 n5.39.217.7615公克: P9 q% N  F9 U/ `
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E! Z3 T* ^9 I* J1 O
25公克2 Q, r( c' E6 _9 P: d9 }
E.草莓        
, I3 g0 x' K4 @( Htvb now,tvbnow,bttvb少許
" ~7 F! ?+ r: O( P, }5.39.217.76 核桃         公仔箱論壇& A" k) o( A. X9 L: @+ K
少許, L1 m) {/ T2 ?+ T/ R
       
( r* V4 r, q0 k) ^- z# I2 {+ J【做 法】
! V% \* ^$ H+ h$ i8 }( M1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。; {* @& J1 n8 T
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
" s5 l3 A  r: Z) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, }) I$ z: j5 Y/ V: a2 N: R" d5.39.217.764         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

3 ^# W% y: g% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香布丁公仔箱論壇, w0 G! @5 U: J# w% l# b8 H
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% V, T, M2 L7 ?+ T
A.蛋黃        
+ x4 ~, v) R3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆5.39.217.76+ p! u! Q: R4 G! k4 |9 F6 x
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 M, T% H7 p7 M3 W
75公克
( M4 S$ C% ^5 nB.椰子醬        
- z* @" f9 j; a7 p( A公仔箱論壇400公克公仔箱論壇8 ~( g$ c  w9 i7 o) D0 C5 V& W
C.吉利丁片        
+ h* H% u& F4 C) m% m* H% x+ g15公克公仔箱論壇% u  v  D# w/ f
D.動物性鮮奶油         5.39.217.761 F4 r& g5 q( Z% o* [
185公克
0 C! u, M# m3 P+ t# t5.39.217.76E.椰子粉         公仔箱論壇! `$ P! z% u: W. }2 O3 a# u
適量公仔箱論壇, n( r6 y6 b3 C7 ~8 E1 m0 C
       
: j6 ^9 A  @7 b5.39.217.76【做 法】
+ M; A- u+ j) W  y1 f+ {0 U1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' J0 L) _3 K0 |9 J
2         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇# |! W/ s+ j' I" X3 J
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。9 T; o5 \7 R# E2 k2 h2 q+ _  V
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `( N+ k4 X7 _; {1 a( ]
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* X- `5 e2 @3 _4 B5 r, ]
玫瑰花香布丁
3 {' w8 g  Q& E( C  d* v【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! o' R2 {/ c$ |
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇% ]& ^. @) v% s# B7 i
200公克* R4 X. g0 M8 d6 n
 細砂糖        
  r: R) ^$ I( ^- g& C5 n' `9 O60公克" |: u1 J- i- I5 ~' v+ Q
B.吉利丁片         5.39.217.767 \3 K- @. R8 Y( a! |8 r0 Y
8公克
; C9 \5 b7 N1 `) l. t$ v5.39.217.76C.蛋黃        
4 v* F6 Z0 Y! K& @  S) A5 f0 A4顆
5 q4 y0 n6 }' M" D; t' L3 A5.39.217.76 動物性鮮奶油         公仔箱論壇" F  j2 q6 `: b5 K2 J! G
200公克
. w+ {2 Q/ p% Z) R  O5.39.217.76D.玫瑰花醬        
, Y$ @8 ~0 B" I) ~3 P6 d6 ~, `# o公仔箱論壇75公克0 M, K- p, Q' W+ K
E.食用玫瑰瓣        
1 q& ~& r3 g# q% v公仔箱論壇少許- G; W' d7 m  F+ @; T4 s
       
/ \4 o. l" K7 {) V【做 法】
' h7 o) L3 G$ T- X9 y+ Q) p& T1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。7 @8 @$ p3 L' t2 K+ E. `
2         所有材料C攪拌均勻備用。: s& E7 r8 k! X  l2 @* w; K
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
% \. e7 \# r! Q1 o9 F8 F3 Htvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇7 z! X, ?5 J6 D1 D7 m* V
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

" q3 @. Y) g* U- R0 ~  X( C覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb6 ^4 y/ b  m% X/ @5 H* e. {
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 G, e3 y4 L/ J" s2 w
A.水        
) h. {* O  s' j, E* a" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 B4 q6 L  B. C) ^8 r
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! a+ Z; _4 z6 ^. l6 F: r4 `) o  J
50公克
* |8 ]" ?( _$ M$ O9 S5 qB.覆盆子果泥        
. \% S! J! c. I8 _# \. T5.39.217.76330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m& A# [  m  K/ l6 w$ Y2 e
C.吉利丁片         ) t4 E0 M% e5 I. j
15公克2 h. q: z# J7 C
D.奶水         公仔箱論壇( N8 D( S4 Q6 m+ ]$ i1 v8 m7 G
15公克
( g& t4 G7 g& U& d) \/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
, a- `+ u! B2 e2 I# M& o25公克
4 t0 Z8 U0 p! s2 [5.39.217.76E.開心果碎         5.39.217.76  d! N/ x) l& m! l
少許
! Y( j7 ~6 c% {& f+ Itvb now,tvbnow,bttvb       
0 Q8 t" p9 A3 Y9 i. s【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" m% I5 \& f8 T) ?; z+ v
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。, d6 d: T, U2 k5 t/ B; A+ j
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。5.39.217.761 S8 x2 Q" R% }
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q& Y0 \5 G  L, {; P. S- Z
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
4 x5 }- E2 Q. q# I( Z4 }+ z
杜蘭小麥布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M0 i0 P, Z( w
【材 料】: ~+ u& U$ }4 y6 X* y+ h
A.杜蘭小麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 Y4 k3 F7 q1 v* r# M
40公克
- t6 ?( z/ {. P, r' t0 G公仔箱論壇 全脂鮮奶         公仔箱論壇3 m& |4 r3 ?% f: y2 T) z
300公克
3 p/ l+ }. R2 X2 z% n6 a! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
8 }$ r  _0 T$ ~, n8 t. V70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o+ K. O7 z# L2 z5 ~
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb* T/ l% `% ]" v' I
3.75公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q- J. w  E# ~- z) L# g, o6 K& p
 蛋黃         8 l# d* G2 C" Y
1顆( h3 t3 `$ _* ^. t  f
 奶油         公仔箱論壇# }; ^, i; D* ~8 B. I4 T' t
40公克
" a5 a$ ~7 P& X4 r) F" s  s( Gtvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
# i) r& w3 [- h6 a& v200公克
, A) }0 Y. l/ G& B5 K  O7 h" H* M: w! wtvb now,tvbnow,bttvbC.葡萄乾        
5 Q* x/ O& }/ `7 F  E  j, U! x60公克
+ j1 h5 G9 W9 t8 R% B. C/ V' ~        5.39.217.764 b4 [4 m3 [! r6 c$ M" x! h
【做 法】公仔箱論壇9 W; r5 p! @( N* v5 S0 q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
. V( G8 g4 X, {9 v% Z! d) l7 `: d公仔箱論壇2         奶油置於室溫下軟化備用。
$ K, @! ^  n% p8 u$ n+ J# r5 j1 T公仔箱論壇3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
$ A* \0 F4 I+ @8 e4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
公仔箱論壇1 u# `# X1 b4 U
水蜜桃布丁
4 q6 ~# u8 r( [公仔箱論壇【材 料】5.39.217.764 m. [% K! F' i
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c" }8 W2 U/ V8 m2 j
3顆
: v$ T; Y+ O' u3 `; g1 ~7 E公仔箱論壇 蛋黃         $ o( P5 u  o& @" B- g1 p/ N
4顆$ |. \( @0 R$ w8 f% O6 z# y
B.全脂鮮奶         & |9 s2 R1 _  E% Q; ~" m" N
225公克tvb now,tvbnow,bttvb" T6 x; C  K8 z& }* L: e/ Z
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 B3 R6 n1 }- x! v
60公克
- K) B5 M3 R6 i' A/ i5.39.217.76C.動物性鮮奶油         9 L' H, G" S' I. M1 q' W4 Y
225公克公仔箱論壇" |1 }  a" y& ?1 Q+ T
 罐裝水蜜桃汁         tvb now,tvbnow,bttvb2 y  |8 `1 u: G' W* ]) i
70公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F+ ]3 X0 c- R3 g6 J
 橙酒         5.39.217.76. F1 M6 h/ M6 u9 {
少許: \  L3 |! W+ `& v$ T' Q
D.罐裝水蜜桃片        
6 v, R9 c: R$ V) ]+ j適量
0 z) b* ~/ \# e4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄荷葉         + b; k3 E0 z* ~/ q1 B3 o
適量
' l8 _& b' C& h% \5 q4 t% }公仔箱論壇       
+ W8 B0 j5 c! B& a. \- W公仔箱論壇【做 法】
5 ]7 a" n, u7 m! X/ J5 c5 t1         所有材料A拌勻備用。
' z7 @+ F2 x# G% U' M1 I' r公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 o, w8 \) k8 X# _公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
5.39.217.767 s! N; z* u; ~+ `8 H
焦糖布丁1 T/ \5 _, R0 O4 S
【材 料】
. a2 s. n: w* O# {) C* ?A.全蛋         # ~0 S, T8 @1 {& U
6顆% V) S) B; U* N/ e' g
 蛋黃        
( ]9 s* [+ ?- y% Y6 R( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
: J! d. o6 f" b- r 全脂鮮奶        
& \( [& Q' g- r9 b2 ?; n" s400公克
5 m3 g$ P3 u7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         9 @. B+ O% ]  e  ?' B& X6 h' z
600公克5.39.217.76% I( T7 c& Y( c! M6 x9 ^
 細砂糖         + d% o, b0 e5 X/ |5 {3 ^! V
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 Z4 |4 i+ f  l$ `- s) T2 ~% Y
C.細砂糖         2 I1 k" n3 ~+ N: ]( }& v. J( H
100公克
$ [" U$ ~( A9 C. a; P5 Y* e 水        
, a" P) u7 d0 i4 }% k1 W" i5 X% E5.39.217.76少許
+ B- \: L3 E; q/ u$ G( B- h- Dtvb now,tvbnow,bttvb        $ ]% U% `- u) v. d2 J
【做 法】
& U+ |  \- n7 S  `; p- Ftvb now,tvbnow,bttvb1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
1 q- P( Y* e8 U* @# k# a/ n/ p公仔箱論壇2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
9 U1 ~/ y4 T) A* p+ }% c! Z2 {tvb now,tvbnow,bttvb3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x' l- E6 j6 i1 S3 a
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。5.39.217.76! I, ^  B3 A+ N2 w1 u
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 b/ ?: ]4 [* c* w5.39.217.766         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R0 L% i+ L( [5 B/ V3 j
起司烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C* t" Z! n( r  x8 i, g' J
【材 料】5.39.217.76% T/ ~, f+ A, A) w9 L
A.乳酪        
' s6 i' C* F: f6 o4 }, S8 P200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x9 K1 l% o( K  _. ^( M4 T
 奶油         5.39.217.764 ^7 n' m" r5 S, Y
100公克: H& u/ `( _; s9 v
 全脂鮮奶         5.39.217.76$ \+ g- z% x6 V2 u/ L# h
100公克
) G0 D1 k7 T6 T8 oB.全蛋        
  E" M# a2 ~" `) F  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
2 ~$ @5 Z3 Q! y0 Itvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
. ^  O4 Y/ }' G( x+ l50公克! W7 s3 h3 l( i4 E1 W
        / `" u. X1 q& g9 Z, d
【做 法】
6 z8 {3 t3 c) Z: A5 z! g4 d7 M5.39.217.761         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
  Y- Z4 u* K& k' z( U- N2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~, I4 r* M/ u: D
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇# L6 s8 ]0 S, Z2 ]$ `
南瓜布丁
& ?# \9 k  v, e; n0 e/ \: u7 t0 K【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ]7 s& j$ \+ c0 b* K
A.南瓜        
* P. j( n6 s6 i/ a9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b) O3 f/ E  g1 c
 動物性鮮奶油        
$ R8 I5 E+ C& d8 z8 b2 @$ N9 `6 O5 G公仔箱論壇170公克2 q/ s5 e0 j3 Q: F0 f
B.全蛋         公仔箱論壇. r" A; o- G' y' @* O
2顆
3 @7 j* |4 c: Z2 I公仔箱論壇 紅糖         8 B- Y& S8 @" o/ v; M
80公克
! a/ L" \2 v# }% ]& D+ t5.39.217.76C.全脂鮮奶        
! a% x' m. D$ ^, rtvb now,tvbnow,bttvb170公克5 t  ]: a' Z0 G# G
D.橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb3 @! ~/ \) Y5 r8 x; D& _
少許
" w! w# e0 L$ E3 P, U9 R5.39.217.76        5.39.217.76, H3 a3 _4 P+ }% o& [$ D. L
【做 法】
! a: {) w$ k, Z* Y8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
* G! g- f- H) n) R6 W# Q2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb& d) Z( @9 Z0 e; H
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N2 i3 o* X* M
地瓜布丁
$ i" A2 H! n2 a. X! f" |. B公仔箱論壇【材 料】
! d. U5 q  Q, b6 ?, uA.地瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F9 G: n7 o. B; ^
220公克  u/ R7 C1 z; z) ]
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' F6 X  }" Y+ j( W* Q& H; c
150公克
6 i! D8 n; p" [$ z0 R5 q+ gB.全蛋        
  }! R8 p" c9 _' S  f公仔箱論壇2顆5.39.217.765 o5 }" E( c! t6 U2 J
 紅糖         4 t' j8 e- U( ~( D3 [+ n
80公克
' C' }: v& U. v  NC.全脂鮮奶        
9 S. F. U1 X& I3 ?; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }- r4 R: |' @) r3 v, K2 @
D.藍姆酒        
1 J' d; s, @1 k! {; x" T4 ^" v; Q% X少許
/ S+ x2 G6 m& g/ e$ B. v% v) o) dtvb now,tvbnow,bttvb       
9 A5 o: [& n6 J$ U0 u" j公仔箱論壇【做 法】
4 a) |  o! a9 etvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。5.39.217.769 i4 X8 w1 j$ j$ r4 ?' O5 d! ~# s
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76$ b* c( b' j  \; z/ [
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
  C1 e  P( k' H6 s( w' B8 Y
波本威士忌布丁
4 W6 @$ g& R; J【材 料】
8 W* A( |4 f- F3 N7 k- r* b  q7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖        
" R' `0 u) m+ n2 f& W& X: Wtvb now,tvbnow,bttvb120公克
6 ?- p" s' G) J3 {1 I2 Z  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水        
, Y0 s$ ~9 E7 V5 i4 m* ]5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb( \* Z8 X1 y  A
 鹽        
" Y2 m, q3 R( Y- k& _+ x, E少許
# [8 P" G% ?0 f  U7 J2 F5 c( U6 Ktvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 C- \2 ~* B3 v: ]0 r8 K( [
200公克2 K4 y7 X; e; Q8 p8 }
 全脂鮮奶        
3 r: A  u8 @5 _: c400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 b* c4 ^! O/ K
C.細砂糖        
8 E9 o# a* E+ U: d3 j: A1 t/ W10公克6 ?+ H9 H9 U0 D
 肉桂粉         5.39.217.76' V+ S8 Z( U* {! N4 G/ _3 @
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( K" p, q) V# E8 [# p
D.全蛋        
3 u3 m- N) b- X4 O" K5.39.217.762顆
" p' h- D; ]4 m1 k( J; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
. }* z# \! c2 N$ R" C# ktvb now,tvbnow,bttvb2顆
# X4 L8 Z# t9 q- E" vE.波本威士忌        
, _% o0 z5 \5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D' q: L. p; i2 j' x+ e6 d
 肉桂粉         公仔箱論壇# H: Z  ?; {9 c
少許
/ C5 Y1 H- l8 ?5 x4 w- v; _5.39.217.76        + l. D+ U  c- p: s& P
【做 法】
* T0 h) I. k( P# |6 u1 T3 E8 Y8 ]2 A5.39.217.761         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。公仔箱論壇3 d) d/ _! q; x4 ?' `% S) I
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
; [0 C) F, R. T2 }6 b: O% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb/ U! e0 c- J; w+ T
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 7 S7 z( w) z9 r( O2 h/ i2 M9 J$ s
公仔箱論壇1 _, ?  h7 l& h1 s" d
2 f8 d& y5 O' c7 ]- R! K& N, ^
法式布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P% x+ r' c- J( I* B$ W: X
【材 料】
! {2 D% I9 {9 W# r, U5.39.217.76A.全蛋         8 j) O# ]# t  f/ ~
2個
, K) N: l. v# f( l) x 蛋黃         - s* Z, {; x3 B
230公克
1 j. b8 _' ]3 ?. [* I6 etvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         
3 c. {* z( @' C% Z* v' [. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克  X; V, y/ w" d# K' I; ^5 T
 鮮奶油         
9 [; [( R/ i8 S5 {, a$ K- v" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。530公克
5 S7 C/ h& U1 ]) e! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 l: ~- |+ I+ ~$ T
330公克5.39.217.76( _9 W  N3 E% Q$ d9 I" m
 白蘭地酒         
; n, A( D3 V  D& V5 j) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
8 |( o+ C4 k; n+ y4 n公仔箱論壇 香草精         tvb now,tvbnow,bttvb- z9 e4 c' N! {8 `* h- b5 M/ Q
少許5.39.217.768 J( Y. t  d. ^- q7 C8 P, R
B.細砂糖         
  ^' C5 W3 U- G5 d( k3 `0 ^5.39.217.7650公克
: ?5 A% h( ~9 k, ztvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇6 i) E5 O/ U7 H! d
【做 法】
; g" _6 A7 `8 G$ {1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 H; v5 k' y" B1 Q: D
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
& f& ~  V0 C% j3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
+ j* V: Z& ?5 F; p5 {  b& }公仔箱論壇
! g8 L6 g5 y' T* Y* V* a5 S公仔箱論壇
$ E; O  o- W& W5.39.217.76
0 b+ d! D0 J8 Z% o: v1 y5.39.217.76焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C+ |, c  b$ e1 |
【材  料】; _0 B( H* {9 W$ U* p0 V* T
A.蛋黃         6顆
, V+ y6 [3 A8 K6 p$ J鮮奶油         200㏄( i# B1 v. e( `3 x5 z9 j/ k6 S
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 S/ i- d! X9 t
細砂糖         90公克公仔箱論壇3 K2 G, w, g4 h: X
白蘭地酒         1大匙
: E# n# c1 D: b  U公仔箱論壇B.焗烤布丁模         6個
& X* `, l  O3 @5 o5 P- X; }- I! H細砂糖         2大匙/ ], U* ~7 P. \: {+ {
       
2 w" ~5 t2 y8 N* F【做  法】6 N" s. h. D  w* |4 S# ^) L- v
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
& X  B' s; s7 P公仔箱論壇2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
4 R' V7 E( L6 M8 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。公仔箱論壇$ l- `% X0 ^+ d2 Z
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。公仔箱論壇% T( r) E( l% L3 u' n) {1 ~. w
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
5.39.217.76' k( s( b& a( p$ y8 S
【材 料】
. N; j6 U8 c, P: k- \' z* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
( ?0 t/ C2 O5 Y' K511公克
6 }9 L0 b9 V& ?. mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
: i5 d0 q4 f: ^; r, y5.39.217.76236公克公仔箱論壇+ e* h* D  B) q. H9 ]. \* B
細砂糖        
* \, Z2 e& j$ D7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克
5 \  M9 \! Q) R' [鹽        
3 s# @! p5 u7 ~! M  s  H4公克
# }2 P) ^( X& F3 Ptvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
3 Z; j4 {1 N' \* q6 B% c公仔箱論壇12公克
/ q( `% H% Y. Q白飯        
, y8 y3 M  F, I30公克; H  u, l, H8 B4 M8 O: @
覆盆子果泥        
  ?" |0 \# G0 w) Btvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb; }6 Z5 k% ~: B1 P1 q9 z/ ]6 s
       
5 J6 K: y9 r$ ^9 ?2 C# {- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】- ]; ^+ x; J, y' A2 {! g  x% J
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
7 a6 n8 d4 G" E1 j/ ]) B5 s! O. R5.39.217.762         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
& W: Q" [. p% H' o4 U6 X9 U公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
4 E# L5 k7 d6 p: j, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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