BeiDouChef

# @: E% {3 z: E" D6 E
玉米布丁
3 W0 P* J# k: q$ c1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ y- u2 ?: r6 T& _! _
A.動物性鮮奶油         , ~. Y: n( u( A9 s
250公克
+ j2 ]% `) d5 K$ K# x2 a$ U公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z3 S, z0 V* y. P$ `& {1 c
75公克
# T& X9 O0 b6 Ktvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         公仔箱論壇/ ^) o0 A% l4 b& U- j8 O# m( ~
3顆' X( D3 E7 [! |; @5 u
　蛋黃        
$ g) L% i  t4 y- [) c& K5.39.217.762顆
: G+ y: B& g( @  I4 U5.39.217.76C.玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* q4 \& t; T1 @% ]: n0 g
200公克
2 N, M8 G! h* ~公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 G. C1 V5 v( }
【做　法】6 s& ?) b( h$ P' w
1         所有材料B拌勻備用。
. [( q7 {) ~) E; ztvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。, m+ V& i: V, j
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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5 E' O/ j' [$ |2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜燉奶布丁* P( c3 h( E5 y  \  @2 ~* j1 w" V" Z
【材　料】5 Q+ P% U5 v! q; j4 ^/ J
A.全脂鮮奶        
1 U2 o! c) [" ~9 b公仔箱論壇450公克0 S; f' u( O6 {  f
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# F3 U! o' s( [6 q" Z4 p
45公克
6 M- N! F5 C4 a/ O. KB.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 |0 C& j( e& i& Q
135公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G' |$ ?; O1 k% }% ]
C.蜂蜜        
$ y' T: [2 Z' ~: l% [* m& \5.39.217.7610公克
3 X; s' x6 `- t$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  Y5 ?8 o0 q+ r  t# X$ ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ U" g3 y* Y! gtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火，沖入材料B攪拌均勻，再加入材料C攪拌均勻，以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液，倒入烤模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。" n# `8 S: W, u/ _$ @0 I2 U. \
2         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法1烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

8 a( y* o" R2 o9 ?2 g/ f+ \8 G
草莓布丁8 D1 w# n/ ]( I  D, C9 r
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' T( e4 R0 h8 h" q" u
A.水        
: J! z" _* C5 U. V. t$ j3 B5.39.217.76300公克tvb now,tvbnow,bttvb( b. E8 K! K9 m- E. ~
　細砂糖        
- `/ k$ e! _- x! L; N3 R& w50公克, y6 U2 o4 p" A4 i: t5 T1 T" W
B.草莓果泥         7 ~. Y, h9 G, F0 \
330公克
3 n' u' N# I& R0 ?# Q: r2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ [0 p, ]2 {  ^1 t* c
15公克
; e# o5 }+ ~( B2 Z! [' Z5.39.217.76D.奶水        
  Q* R" Y0 E* G15公克( c" f0 D3 @! z7 }. `' p
　動物性鮮奶油        
# m, F# Z& [4 W& y- h$ b25公克+ O# [# ]* X0 Z  V+ Z: _1 |
E.草莓        
% H) J6 g! D2 f9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
/ @% e; [- N" A' m4 A: s& I+ U: r3 T　核桃        
# |+ e! Y& j6 @% _/ H# e! k& x少許tvb now,tvbnow,bttvb# F) E9 _1 s* L% S" q1 |5 M) _
       
; L& x3 w0 m) m8 ?/ v【做　法】' B! s. {, L% O& W
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 C0 D. L: r/ q- `0 c0 X公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料B拌勻備用。
6 k8 w6 Z/ C! ?% }tvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出草莓布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 ~0 l$ C) A* W% |  ttvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固，食用前以草莓和核桃裝飾即可。

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5.39.217.768 D5 T* X4 Z* K% @; r& ~3 a
椰香布丁5.39.217.76- [% v/ t8 G" }% M/ B7 p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( h7 L2 O- I6 h. i( J: J
A.蛋黃         ) V0 s4 l8 o3 W
4顆
2 c! m: b/ r+ E& v; |4 _  y$ @0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
9 y/ T' N7 v; I+ q, W1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
4 g) ]* `: K/ J% C8 v! i& O3 e& \: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰子醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. F" F4 V: O9 l+ @5 K- m: G
400公克  O; B0 f6 W: X
C.吉利丁片        
* m2 |% \3 x& Q( u! k! C8 Gtvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb% i" n( y2 Q  e0 C4 @3 z. P
D.動物性鮮奶油        
- k+ Q/ ]6 D/ q& f: u& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
/ C) S! _' A1 Y  gtvb now,tvbnow,bttvbE.椰子粉        
1 z0 ^7 B8 a$ _+ ~- z- R公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& U8 P( F# L. b" b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L# R4 p* m5 J1 {
【做　法】
- P6 [& q. t, W, G1 H' [1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' q( \; t& X% l  t+ q- ~
2         所有材料A拌勻備用。
  {% c& c) u2 A1 Ktvb now,tvbnow,bttvb3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解，再沖入作法2材料中拌勻，加入材料D拌勻，以細篩網過濾出椰香布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) @# V! P' j) M/ b1 N4 S+ ?公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
/ u0 K1 k% L0 O% @4 q# @公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃／下火100℃烘烤約5分鐘；取出作法4凝固的椰香布丁，表面先撒上少許沒烤過的椰子粉，再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

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' |( G  O6 d3 ^4 x) H' J; {: \( ftvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁! }0 ~& p& ?3 d) @2 Y! s
【材　料】
4 c5 Y! l4 W  @& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
* a8 f7 z! t6 R7 K  L* j公仔箱論壇200公克, [/ G8 @8 s& o" Q7 c3 h
　細砂糖         5.39.217.763 i0 q4 c& _9 e, P2 P5 w
60公克
5 E! \, ]8 j) |9 S( a2 }公仔箱論壇B.吉利丁片         ) J; m. F+ ]) p2 |9 p: G3 ~
8公克
6 K4 e0 f3 w/ P* U5.39.217.76C.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb' H. I$ G# Z1 F  w6 l
4顆公仔箱論壇& w  i& ]/ N: Q  L0 s
　動物性鮮奶油        
/ {9 a) |2 z# ~7 i- h" N1 ]  Vtvb now,tvbnow,bttvb200公克
- d* C0 z; r0 y- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬         8 Y* Q. k, B. }/ L4 o5 S( S* B3 \* k  X# s
75公克
; @7 `# Q1 T+ S1 ?7 B- rtvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣        
+ O( ~3 V+ s3 [* m5.39.217.76少許公仔箱論壇7 q/ B) E7 ^' ^; w! j# T2 \
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 Y+ ^% h1 c: p% p) i
【做　法】
- J% F' q* }' J. v8 Q1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, c5 G5 D; h( N2         所有材料C攪拌均勻備用。! X9 e' E1 l6 w3 k1 D! H" R7 B
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。5.39.217.766 M. L1 V- C+ m4 `+ N6 L
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. m: H3 e. p. E$ G. u公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

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# C- L3 F, F! L" G" i5 v覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb  h, Y, d7 |& i6 |
【材　料】
, d) n- u/ s& q3 t5.39.217.76A.水        
' i/ W9 f2 Q& gtvb now,tvbnow,bttvb300公克
: q0 Z, ~& O3 A9 G- l. e; g公仔箱論壇　細砂糖        
. N# u# i2 \4 v* \4 W) ^8 s50公克
+ C& ^+ ~' {" h0 J& U* ^8 t公仔箱論壇B.覆盆子果泥        
. _! c) r. W9 W2 }5 i330公克
( v& c' I% H& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
/ l0 z/ E$ m" v/ T' C4 Y公仔箱論壇15公克; ~4 K. [6 v' l' T1 K: C. f" s) m
D.奶水        
) H% k+ S7 Y5 [6 T8 e15公克
. s2 ]& u4 j" E: o8 B1 f! R5.39.217.76　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. ]; n8 U) \7 ?; s. Z
25公克
0 l( I; `2 _5 X( a& X; q: _4 ^tvb now,tvbnow,bttvbE.開心果碎         5.39.217.760 U2 K; @( i. W: s( \2 I( S6 S0 Q
少許3 a6 {* ~6 x) m  M+ u
       
6 d3 }1 w% b% Y0 t/ P【做　法】
7 }7 T, D& y# w- b5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。! N! B: ~2 o/ s5 U; T
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
- X* S* S7 f) J公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ j8 V0 p" H- a. {6 w. d* C5.39.217.764         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。

BeiDouChef

7 d: n/ _: L; q; @. o4 K3 R0 c7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜蘭小麥布丁
  y( V9 z. M2 H$ Q5.39.217.76【材　料】
, r* l2 J2 A. n" {8 }公仔箱論壇A.杜蘭小麥粉         5.39.217.769 m/ o- V9 O1 U4 M
40公克
2 t8 l! m0 n/ [tvb now,tvbnow,bttvb　全脂鮮奶         5.39.217.76% d9 E3 a" V3 c  q+ W
300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e# {. [1 [) Z, T
　細砂糖         5.39.217.765 ?/ q' c* s* \7 J1 Z- i& h) H
70公克公仔箱論壇0 l( T! k% M* x# r6 G+ B. D
B.吉利丁片         5.39.217.767 K! }" ]. Q; a7 b) U" p3 ~& `
3.75公克5.39.217.76" u# q9 Y2 v/ t
　蛋黃        
# n' p- M( d& U, p" S公仔箱論壇1顆
( O! j& K! \( [& u6 j% m& Vtvb now,tvbnow,bttvb　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 e/ t5 v1 C1 ]% F9 Z  w1 O* W8 @
40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z! k+ }" G# X8 x! m
　動物性鮮奶油        
9 V3 o$ d& W0 e! h" ]公仔箱論壇200公克
2 i7 ]2 \" x4 ?C.葡萄乾         公仔箱論壇0 g1 Y0 l: V! M& f. E& g
60公克
, L( E( D; K" [/ V公仔箱論壇        5.39.217.76  j3 S/ ]2 {4 w" i7 r1 D3 j+ |
【做　法】
, _+ g+ H+ `" {* c. O# G  o公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。& B% P9 A, {" [2 V+ X
2         奶油置於室溫下軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?/ s, d2 c  ?/ y. ]8 d
3         將所有材料A攪拌均勻，以中小火煮至滾沸，再轉至小火續煮約5分鐘後熄火，依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B，攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入布丁模型中。
) f2 Q8 S2 }- _$ u8 _; C6 K5.39.217.764         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾，將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

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5.39.217.764 M: {3 R" [, s' M% R% ]
水蜜桃布丁
# c7 V5 a$ l  [4 m4 N! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! {9 _+ v4 y; p
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 L( ]7 o( q8 W6 U% q% J
3顆
) L; @: T  m4 C( T; V: K3 \( b　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb* C. J: V. C, G! E
4顆
% [$ X. v4 x. v# ftvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
0 z" F- A/ f, V. |* t& g2 ^2 `, l5.39.217.76225公克
( S, e+ Y; W2 Z　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' u! p+ h. r. }2 h6 e- ?
60公克公仔箱論壇7 j' Y! H  X8 z% `, P7 ~  }, C
C.動物性鮮奶油        
' F9 c* r  z; u/ |, ~% d. |$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克
/ Q  _1 p) _+ ?( a5.39.217.76　罐裝水蜜桃汁        
4 J$ d  Z" S' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M1 [7 k( Q$ z9 o
　橙酒        
5 D# m- v( B6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇5 g% w- L% I% a
D.罐裝水蜜桃片         5.39.217.76! k& ^* q  K5 ~% @( j0 r
適量& x! b; w4 F4 m8 D9 r& l7 R
　薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb" m4 I" J) r" t: G+ U$ z
適量
: R/ k( y" O0 S. k5.39.217.76        5.39.217.766 Z# ~- H# K3 w/ D
【做　法】5.39.217.76" z' I( ~9 a) t) p" V
1         所有材料A拌勻備用。
! k% U- h2 h0 [2 O5.39.217.762         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) b" M- r& D7 B: k+ S9 y1 K
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。

BeiDouChef

& V& x& R8 p  J. p% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 B8 Q, X% b7 L3 R0 J  F
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 q) l5 A, V4 h5 `2 t3 Q8 t  v
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" j: [$ ?; }1 O9 l5 D9 ~
6顆
) g9 Y) _: S0 @% e" I2 @; k5.39.217.76　蛋黃         3 k) n$ I! l" e7 p
60公克5.39.217.76" @) E% Z% c( }- d1 b& Q; \
　全脂鮮奶        
* b! o* h* V% V8 g" H0 Stvb now,tvbnow,bttvb400公克
" d9 s. g% A& v3 Utvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         * p& }- u4 a& r
600公克
8 ^; v7 P* ~- Y5 c: z/ Z　細砂糖        
7 Q5 U% C3 q& O6 \- O9 A  D公仔箱論壇80公克# x1 M$ W7 @8 G( v, b9 A, a4 L. v, @# R
C.細砂糖         公仔箱論壇/ y  L4 R5 Y+ s3 E( T  D
100公克5.39.217.762 [6 A8 W& S( T$ b
　水        
& h+ L2 K$ O3 E$ y3 s0 Jtvb now,tvbnow,bttvb少許5.39.217.76! D$ O. \9 i0 }( b9 g6 A& J# i* W4 U
       
/ y  I4 M& ?+ I" `【做　法】
( N- A, g8 h" {. M; }! ]1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油（份量外）以便脫模；所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇& L4 t  e1 F2 j. X. A5 b
2         所有材料C放入鍋中，以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色，熄火，再倒入少許水調勻即為焦糖液。tvb now,tvbnow,bttvb2 g3 h- r% x1 t7 L& |6 U- o
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中，待布丁模底部焦糖液冷卻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 Z" {  ^1 Z) s: H7 D) O
4         所有材料B倒入鍋中，以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
( G$ J" Q2 \/ p0 g% S公仔箱論壇5         將布丁液以細篩網過篩，倒入作法3的布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.768 k, a: i7 v1 c; p5 V; Y0 z1 M; K
6         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法5布丁模型以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

$ i; x  U. E) Y起司烤布丁
4 S6 `0 V1 I8 ^* b4 G' e* d5.39.217.76【材　料】
! d. z/ ~3 L& u) G) ?% J- HA.乳酪        
/ l& ~& T1 B/ a5 |% k200公克公仔箱論壇8 Q7 C+ @) x: g' a& J' o
　奶油         % f9 P; o$ K& _
100公克
' X3 E6 f0 }4 u  i3 b6 e$ ltvb now,tvbnow,bttvb　全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q  w1 |. h% M+ Y% d
100公克
$ c# {' u6 g6 ^! r1 Q" ~tvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋        
* C! Q( h$ t8 c& z. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
5 b2 `5 n3 R, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
, P) i0 {' E* b. C: }/ ^0 A50公克tvb now,tvbnow,bttvb) M7 v; w+ ^* t' y
       
4 J6 a# R4 b  G【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 b# x/ N0 A' E( }3 R! J
1         所有材料B拌勻，打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇; m) M0 j0 ]! P: w! B
2         所有材料A拌勻，以中小火煮至軟化後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. L/ t& E1 y3 T: P& @; e3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火180℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

. r* W0 h4 B" T, W南瓜布丁, ?. |$ q' o7 C- F$ c2 [3 i
【材　料】
: G/ B) n5 I* d# n/ M- J2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.南瓜        
% o$ x0 ^" O% Z# c3 A1 b% Q9 Z220公克
2 q5 L' v& d* E# e　動物性鮮奶油         0 ~5 q6 D1 O% h; ^/ ?
170公克
4 _) D& M% w# M! v1 E& VＢ.全蛋         公仔箱論壇; x+ C* ~. @) x0 X. l" O, O, l
2顆
. n- M) K; D7 n" l& p, [& @　紅糖        
! |% b4 Z# h3 m0 L5 T80公克5.39.217.76" r2 n; H! R( s. E7 G" W* K6 n3 h
Ｃ.全脂鮮奶        
9 z& a  L: N/ Y& P; t" ]170公克
( O7 U0 g8 e+ E, vtvb now,tvbnow,bttvbＤ.橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [. N; Y( q. |6 z, ~
少許
4 B9 h+ T" u) ]( m       
  q' D3 Y; ?, m* C6 c# ]) Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】0 u- @/ {$ O" J+ s( r
1         地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
% ?0 v4 _1 R. S$ r1 B1 K( |5.39.217.762         材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇- P4 q0 G8 o  ?3 U% |  {
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

7 ^7 D5 z% [8 Q7 c8 ~/ u. H8 Z/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁
1 n  z9 ]- W; F% xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( C4 P6 t5 _. K  f: X: N9 A
A.地瓜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; C! B( u1 @
220公克
3 S& Q( V; c$ G  }7 Q. y- U" V　動物性鮮奶油         $ w+ p$ C' o% k
150公克: I0 `2 x+ D4 \! X( K7 D+ h1 b) u
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) |( `- y* w' ~$ V# u
2顆tvb now,tvbnow,bttvb% c7 H* q- N6 U4 N* D( M: B
　紅糖        
, f; {* q- Q$ U2 x5 S# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
: ~6 c3 K0 C9 h0 vC.全脂鮮奶        
7 M; e: U  k/ l5 v6 Y% r- _5.39.217.76170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c1 w6 F6 X8 r0 u
D.藍姆酒         - x; P0 f2 E8 S9 i) \( ]
少許tvb now,tvbnow,bttvb1 w. l" c5 ^- T4 \' z+ m
        5 V4 x# B7 Q1 W7 Q( {
【做　法】
& z8 s) ^1 G4 Y! O& z) N# \- {1         地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
% c1 U3 c# s  g+ ?/ f- X& J- f2         材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。# \- h. V+ ]3 Q3 u& ]
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

2 ~; D5 V7 j$ v/ L; I; Q2 c- Ttvb now,tvbnow,bttvb波本威士忌布丁
$ r. c2 ?- y- F1 o6 G【材　料】
* N% K6 C2 e0 O; P% P& k5.39.217.76A.細砂糖        
) V) _9 S; F+ a: r- s6 Y" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
& A5 c, e5 W# F' e, g8 C- J. n; j0 r公仔箱論壇　水        
# B7 Q1 z! t, c8 V公仔箱論壇適量
, y% L2 R1 M# n8 Wtvb now,tvbnow,bttvb　鹽         9 G" S' K6 g4 ~% K8 w, [
少許
* ^/ q6 }. \3 S/ x, ]; H. \4 u2 ^( `公仔箱論壇B.動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 o/ ^' ^9 S7 ^. [8 `
200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 G1 H& l! L$ E6 [# Z6 v
　全脂鮮奶        
$ b# b/ a% p1 wtvb now,tvbnow,bttvb400公克5.39.217.765 t* i1 H$ l0 @  P+ x' k
C.細砂糖        
# Q# K; v: H3 ]- t( d: K5.39.217.7610公克
9 L4 m' q* D5 d9 D3 d8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb( L0 K# o: d  ^) o
少許# s2 L) R5 C$ [4 E: y
D.全蛋         ( i, _# C& q9 T% F! {7 ^! M! s
2顆
* E) x0 h7 M% w; ~; N8 g0 u5.39.217.76　蛋黃        
4 M& u: `% [: ]tvb now,tvbnow,bttvb2顆- M6 w! m9 j; D) S1 c: G
E.波本威士忌         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j9 i2 s8 s3 C) R* r( ]
55公克
+ z3 ]3 I" Y! h; z5 T$ N& Y　肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 B8 f! e; K! d8 L: ]  X
少許
( L5 Z' H, K8 W& B4 G! E" Wtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.765 c4 Z1 B. Q  L
【做　法】9 a# ~; {$ A0 @& z# N
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀；所有材料B混合以中小火煮至微熱，沖入煮好的材料A中拌勻備用。
8 k9 l3 d# z$ O7 d+ E, B4 V6 C5.39.217.762         所有材料C拌勻，加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
7 m* v* p  B0 g4 \! H2 K) ?- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻，再加入波本威士忌攪拌均勻，以細篩網過濾出波本威士忌布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 Z( \1 Q& O' o- O
4         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的布丁模型，以上火140℃／下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟，透取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 F* `" O; o- h
5.39.217.76' l+ i2 p9 q4 ~+ S6 Y; Y- ^/ J4 t
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法式布丁
5 N, R, z( x1 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】4 }" T3 O. h: B
A.全蛋         
/ q& t. v' i  ]; A- Z9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W1 b! x# k% m2 H3 J
　蛋黃         
$ E3 Z* h7 ?% Z1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克* k) H, `5 }1 V, [0 A2 H& J
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m( s" W- O( }
90公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 }% R2 n& q! n* ^( c
　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p  f* K) F6 @$ h9 |: u
530公克公仔箱論壇( B1 ]; z+ {+ G
　鮮奶         公仔箱論壇3 n8 r! ~- p9 J4 K5 @$ s
330公克tvb now,tvbnow,bttvb! l& _! t; i) l0 F
　白蘭地酒         
$ {6 @5 Z  f( x/ C" i' F" P# V3 m# P公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb, x  w) l) f/ I, k9 m. j$ g6 o' ?
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb3 P' t7 M2 h; o& `0 C$ ?6 ]- L
少許
: j2 \& z8 y8 T9 f- `  a公仔箱論壇B.細砂糖         
# r8 s1 G6 B5 @) j- H/ r5.39.217.7650公克8 O$ b, z) T' _7 a% l
        
+ q2 O; h" A" d$ M2 l4 N1 j( r; a【做　法】
+ W- n1 i. ~' z* r1 A9 V. r, ^tvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後，再加入其他材料A一起拌勻。
% I7 c3 n, w( }% Z; b& R/ ^公仔箱論壇2         將作法1以篩網過濾2次後，分別倒入14個布丁杯至約9分滿，移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
- ^) E5 g! d! V; [( itvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法3，移入冰箱冷藏，食用前在表面均勻撒上材料B，以噴火槍加熱至溶化即可。
8 O, J% ?0 x; Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ |% t5 I# `1 v, e& L

/ \/ n9 ~" }; z% c8 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `1 v3 I% {: T6 V& y. w0 ~; `
焦糖蒸烤布丁公仔箱論壇0 E8 k  g- y8 F3 |
【材　 料】
" K% H8 j4 h+ Y/ f6 }/ n+ J# [# x5.39.217.76A.蛋黃         6顆
' @- h, k0 K) \  X% H$ m  ^公仔箱論壇鮮奶油         200㏄
; W, V2 D7 J4 J, C' k# K鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 V' L. v/ m% i$ m8 @0 [  F2 E, R
細砂糖         90公克
( Z2 n. X$ r4 S9 c% H/ F6 x5.39.217.76白蘭地酒         1大匙
( K8 k  J8 |" [0 z  KB.焗烤布丁模         6個: A% l# q2 R' |
細砂糖         2大匙公仔箱論壇" F, v( t4 X# y) j
        5.39.217.76+ O9 V4 W$ ?& P* G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ \, @% |4 M5 w! W8 G( e
1.將鮮奶放入鍋中，加入細砂糖，用小火煮至細砂糖溶化後放涼。' A8 T& E) m; F1 z: _
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻，再用濾網過濾。4 o% s/ F) _( ?" E7 Z: z2 l3 |
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中，放入燒烤盤。注意水箱水位。5.39.217.76% m- S7 p1 x+ ^5 B  X
4.將作法3的烤盤放入微波爐中，調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能，按下＜開始＞。
9 b1 E: R0 ]5 {% ^公仔箱論壇5.待作法4的布丁烤好後取出，略放涼後在表面灑上一層細砂糖，再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

BeiDouChef

  S4 x9 }& v7 @4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ G) |- t1 L# V* g
鮮奶         公仔箱論壇; H4 X5 X0 |  s1 u" f' u1 A
511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W- E, E/ g; X! \+ S2 X/ U
鮮奶油         5.39.217.769 A/ z+ a8 U$ F# C8 v6 F
236公克
  `" N2 U- ]# @細砂糖        
# [# w) d' {' F2 u! {4 ~4 \197公克) Z4 w+ H( k4 h0 l
鹽        
! o3 e: X3 k9 ~/ C5.39.217.764公克
( t5 O- C/ J: F/ O7 U- `# D公仔箱論壇吉利丁        
. n/ T+ e; [, Q" e. `5.39.217.7612公克
- ^1 [* C" {; |5.39.217.76白飯        
1 H) f) S0 \' z' t  D( A6 Y30公克
# h; N0 W0 M. \+ c5 G5.39.217.76覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _: n& |! t* j1 _2 V  D! _
適量
- ^7 L! C) n' |" Z" {6 A        公仔箱論壇3 R* J$ q; g$ A3 ^
【做　法】9 m& T0 ~% H- X$ M# t4 L
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇# g, G+ Y- ?: J' B
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I& S. ?8 ~8 k% @. d
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。0 A3 g8 \6 T- A3 X: _
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。