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! b+ J& L' t: S3 S# }5.39.217.76玉米布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 h3 x( m4 b3 @. n
【材 料】5.39.217.76% l) x& _" a( F1 K
A.動物性鮮奶油         7 L  k$ L/ h" q( P: q0 f  T
250公克
+ \' z5 o% O2 f" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         ) Q1 @9 a( b) V( @9 h( i
75公克# z" D. t: n5 E: z' \
B.全蛋        
$ A+ z: W6 u4 ?6 Z# M6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3顆
# o$ P2 b9 M$ R$ }" D" X( r 蛋黃         , A+ H* b, e1 @: t: y
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) v4 U' T" r
C.玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 H7 ?$ }$ @6 Q: J. k; ^
200公克% m5 M5 i3 `3 E  v& \
        & F5 e+ x( ?$ X+ p" k# c4 K
【做 法】
1 S; t" J6 C2 O& B1         所有材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x% b0 E2 h& k2 L8 o# _
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |9 C9 v) `* p. P
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

$ ?8 r, D% V" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜燉奶布丁5.39.217.76) R6 F8 I7 t, p
【材 料】5.39.217.768 D; O# [3 [! ~, G$ B
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- [0 B( w' s8 {0 F1 L- n" W
450公克6 T3 e1 W: g8 g( a- L( q: a! R3 X
 細砂糖        
  f$ Q: [, z# ~45公克
: @* _1 i1 E  h" H' U公仔箱論壇B.蛋白        
9 e* [' k5 w5 u& s* ]+ U135公克
' p7 y# i: Z, a! c9 e7 \! B: sC.蜂蜜        
) o% r2 p" {  B0 B$ H" e0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克( N: F9 Y& b+ r0 L& f
        5.39.217.765 k* \6 B8 k, C
【做 法】
4 v3 r# T. f9 D( W8 Q8 s9 u# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 U' [3 g7 g/ [9 |公仔箱論壇2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

% |/ z4 M! ~0 U1 {! J8 k1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁
1 M3 T3 x& i& H【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 B) a  w" [' d  f: V" d
A.水         . V9 ?2 ~$ h+ k2 M# b
300公克* S0 ?& c1 h& g/ k
 細砂糖         ' Q2 N% \6 g! W8 H! j. u
50公克
1 b9 S5 O; P4 m- J+ r- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.草莓果泥         5.39.217.76( V2 ]3 L$ d5 E! F8 V
330公克2 B9 h5 Q' `/ t: I5 E" a
C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb! D( h, O1 Z! T/ [( M
15公克tvb now,tvbnow,bttvb& `/ B0 T4 O8 D$ D/ U. B: i
D.奶水        
9 j2 G; D0 M0 @+ ~% y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `- h1 S5 W+ u3 f0 s4 ]8 ]
 動物性鮮奶油        
! R: j& c4 l5 e+ P* ]+ e公仔箱論壇25公克. x( @3 @: H9 U' p$ s
E.草莓         公仔箱論壇1 L9 e% m2 E8 L9 g) C5 n
少許4 a+ o/ K" v4 y& R  d( u7 b# P; Y
 核桃        
$ k( ~; }6 }+ N! T) M8 M! ?! Gtvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 C* p: W& L  ]( n/ V
       
, j' ~6 R" D  k% E9 P% g8 _! D2 Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" ]- G7 e1 S9 I公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇  l8 W; e  ?/ O) U
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
4 ^8 r! M) F' w! r, l. k6 c. U9 q3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。& b$ w* `7 R( t. H& Z6 P0 E
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

+ ~7 y) E" @: utvb now,tvbnow,bttvb椰香布丁5.39.217.767 f: j. J, @0 B* I7 ~5 ^7 u9 e
【材 料】( o+ q/ @+ u! u5 x: P" [
A.蛋黃        
# E" h2 i; s  `0 P' u公仔箱論壇4顆tvb now,tvbnow,bttvb' ]6 v( ^+ n1 ^2 l
 細砂糖         6 A( a+ q5 W' U0 n3 v! c5 I+ {8 K
75公克
0 P- D: |' ?6 u# O0 {B.椰子醬        
( E' t* u: Y& O7 `$ n& d8 K2 `400公克5.39.217.76, f+ @4 w+ F% q3 m8 s
C.吉利丁片        
7 L2 o1 |, t3 @$ U' x& ctvb now,tvbnow,bttvb15公克
& ?" Z  q6 `/ C( C7 R1 b. J9 ^; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.動物性鮮奶油        
$ y7 u# ]0 M! Y" _+ d" m& J5.39.217.76185公克tvb now,tvbnow,bttvb6 X/ B9 K5 _# C6 i6 C& q& y# T
E.椰子粉        
% V& Y5 A' P" w- s* u( X6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量: a- S2 w, q4 z, h& a2 h# C
       
. k( U9 b9 s9 d# H6 Q0 j$ s8 I( u【做 法】
% A2 S0 N% b4 ^! _! _' q* Y公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
* ^1 T- @: y# q; D6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻備用。
4 u* K% Z) {9 P+ s3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 I/ I) D8 u1 K' h4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
# H+ x9 z5 \+ n/ L1 J' xtvb now,tvbnow,bttvb5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
2 r" {* K1 T8 }3 [
玫瑰花香布丁
% z4 f8 ^0 K6 u( g- W/ Etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
" C( G/ }; A+ P0 w6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         公仔箱論壇* t% c5 t' f; i# h' T
200公克
! u) r/ t0 w* |( B: j: V- Utvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
' s5 o0 a/ r& g/ ]! S3 f( f7 P5 rtvb now,tvbnow,bttvb60公克
6 L6 Z; m+ O+ d- ?, h% d+ b4 l& W5.39.217.76B.吉利丁片        
  A. m5 q5 O% M; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克
  G: y% {0 ~1 E2 N, s) ]C.蛋黃         0 q+ t2 ?" C' {- d6 Y
4顆公仔箱論壇, n$ N& p% y0 e! ]) C. X$ |
 動物性鮮奶油        
0 X! |9 I; G8 D1 y7 F( z; T, r200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" W7 N5 v- s3 h) U. g
D.玫瑰花醬        
+ K2 ]$ K8 [6 C0 \$ u% [tvb now,tvbnow,bttvb75公克
1 g2 \9 C5 }. H公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣        
- c6 X7 _! N8 J+ R$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
+ t& _* b% r" l! l5.39.217.76       
; I- j* l* j$ F# ?' K/ x公仔箱論壇【做 法】
/ g# Y+ I* E3 f) |5 s1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。3 E7 H$ b: ?( m+ T
2         所有材料C攪拌均勻備用。* z5 D; I' p$ Y, q* @$ d  W6 z  y
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
& h0 M) j& C" k+ o  {- m% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- k; w0 a2 s/ f7 @& C
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G0 a' H% \' ]8 n
覆盆子布丁公仔箱論壇9 X  c$ Z6 F/ w, R1 e+ _1 V
【材 料】" z6 v& [2 c# T  m- v+ B
A.水         tvb now,tvbnow,bttvb- E0 j. {0 ^, t7 Z
300公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q. ~* F( U2 f/ k+ {
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; B! e% C( |/ _3 t) m# Y, i/ ]6 s
50公克
) W  a. F1 u' J2 G5 O% o" i" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A6 o/ z) b( o, H
330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 ]. f1 `3 b# m1 y/ D+ w
C.吉利丁片        
: N5 m8 K- J1 M) d# i15公克5.39.217.768 S, P5 Y9 G0 @$ f1 M8 [
D.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb1 `: f3 _- ~% Y, L: R5 N% A
15公克
6 }. ^* P: y, X! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         公仔箱論壇* S% k$ f+ Q6 X/ q! ?& I( `1 |4 u
25公克
# H: K0 f) q; @1 W" lE.開心果碎        
, ?: Y% y1 ]% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
. P' |# d4 F) N! R( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" n* ^9 T: P) C7 u5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇, E. ~/ y  `9 s5 A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
& y* K7 L1 K: p: Z0 K# ]1 ttvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
' i7 l# G- v% D8 j公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! _( v/ g. A1 {5.39.217.764         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V5 m# d) F/ @# R, E( u# [% U
杜蘭小麥布丁* f5 h- L) T0 z1 }# ~
【材 料】
2 [5 b: ]: k2 w4 a" |: `A.杜蘭小麥粉         2 y) c2 Q. T! Q
40公克
5 B1 j, y- C% p7 k7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
4 Y& k5 g0 X1 w" a$ {, Q公仔箱論壇300公克
5 V/ a) ?& @# v5 U( K' d0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         5.39.217.76! o6 d8 G/ I5 s  ^: w
70公克
; k8 @, y5 \2 {# G1 V2 r! G- xB.吉利丁片         , p/ `& y/ r; }& Y; \- ]6 q
3.75公克, s# c2 Y: W9 u
 蛋黃        
( i8 H+ M% r, i8 r5 J9 ?5.39.217.761顆5.39.217.760 w% S5 t1 t; b# ~) c. Q' h: a! V
 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  z: C3 D7 w. k1 c
40公克
; N0 x% M3 m# p& [3 z 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 }0 O" T+ t7 p/ [
200公克
0 r1 k. ?4 W. q: L; d$ U$ u: m5.39.217.76C.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C3 f+ Q5 [5 c* y, ^# n. R  t" H
60公克公仔箱論壇& _7 }; a2 S) Q% D- c6 ~
        ) w1 v* r; D3 A! w  {% Y
【做 法】
! C* ~$ o+ J6 X2 p1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇' K1 c/ G2 H! u
2         奶油置於室溫下軟化備用。: T2 v5 B9 p+ B0 u
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。公仔箱論壇& r3 l0 w5 ?' Q  C
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
  J  X; S* I! ?  E8 Q
水蜜桃布丁
* i; y; M8 h$ s/ z" f+ r【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ T5 `( E9 ^6 y4 N& d# L; n
A.全蛋        
' g0 M0 ?9 y. R9 Y2 s: G3顆4 [4 J6 b% Z# M! t0 C
 蛋黃        
& U8 d0 p' d0 i" C5 t" a4顆
# p1 x* Q! R/ D8 K- P5.39.217.76B.全脂鮮奶        
1 a% x+ W9 C8 [' }5.39.217.76225公克5.39.217.761 G, @9 g- o9 b+ X3 [
 細砂糖        
( N  A0 D2 R8 W2 ?. @! n60公克
5 w5 }+ j, s- f: {1 E- i$ Ytvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
5 D8 }' l, V, c225公克
$ V4 i- M. V, m5.39.217.76 罐裝水蜜桃汁         公仔箱論壇% C8 T  |3 h, ]1 A. p  N) p
70公克# b8 _/ O6 Z; v$ W1 i1 b" E. L
 橙酒         4 Z3 {3 k/ @0 b. q
少許
* S9 E4 J% P* r% E5.39.217.76D.罐裝水蜜桃片        
% B7 Q# x; `/ I5 H$ `2 M& M公仔箱論壇適量公仔箱論壇3 H! o% o7 y1 Z
 薄荷葉        
3 C. s. U/ A  m' t( z. T# G2 I9 y( `tvb now,tvbnow,bttvb適量
" A( o3 a1 Q& W3 \* `公仔箱論壇       
/ a/ c2 a) ]& T2 ~8 W# s: ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' y" r5 P9 R& n- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- y9 i4 s* J; f6 h; g7 F. k& A
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ {% k3 @% B7 ]* {& ]) N) c公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

: M7 P: X$ P# E, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb7 x  w4 x# s+ C; J' I% _
【材 料】
0 a. Y1 Y8 C0 f) q" z0 pA.全蛋         " p2 X8 m6 v/ C+ G7 t- u; O
6顆公仔箱論壇& O6 |+ P: ?6 d% G$ A/ G( p  H& f
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb; P0 H7 v1 b/ a8 J( ]% w
60公克tvb now,tvbnow,bttvb% C2 ?& _8 C! ?! ^" u
 全脂鮮奶        
6 [0 y% u! p4 W- f( K5 [' T% o' S400公克公仔箱論壇( X2 C% y5 l* Q
B.全脂鮮奶        
" b6 {; B+ A6 ~# d6 h5 ]/ s5 Xtvb now,tvbnow,bttvb600公克" G+ A8 _* c3 a* p: r
 細砂糖        
+ U, n. Q& f$ ?! ftvb now,tvbnow,bttvb80公克
8 o6 L: a; X: h1 I9 d公仔箱論壇C.細砂糖        
7 ^8 n" N0 O% x3 m0 |% ]; ]5.39.217.76100公克
& c% k5 K, M& d, A! U2 a' t/ | 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( h; \. T' L$ B7 }( I7 I
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y. w, d0 N2 p9 M' o
       
1 E% @% U9 Q5 t; C【做 法】
# ]1 x; Y& Y: z# W1 m6 o+ M1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~6 ]. @0 e: h9 o4 ~$ C$ v
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。公仔箱論壇0 s$ \% M2 Z  j( w) ]
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。" g1 J  q: k8 e: i+ w% h7 l( L( M
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。5.39.217.76: @/ A7 y0 `4 N- L+ F* P  P
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P  O3 u' |- x2 J' @
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

5 S9 X4 B& J# X) r4 n5.39.217.76起司烤布丁
' [; j) u" L$ g% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.76) K0 _! W( J/ C. Q" r: |& [
A.乳酪         5.39.217.76. Y4 Z. _3 J5 c" r
200公克
  L; _' W5 F* V5 Q+ @# C4 [2 h1 T 奶油        
2 b! M4 h/ ]1 r- u$ m2 D0 v公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ h3 S4 h* u* v1 ]( a1 W( T( ~
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 d( ?4 F& e6 p/ Q7 |
100公克# A8 L8 l) e8 f. o- F
B.全蛋        
5 q/ d) w# _, K6 ?  n" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆7 o, }% j# T9 e; X% t% l! f4 _. P
 細砂糖        
* E% I5 A. E; c6 ^, L. I. b1 X' stvb now,tvbnow,bttvb50公克
6 t9 P" \% S8 H- x4 a. T6 b公仔箱論壇       
- ?$ X# T' \  p$ g6 N" r公仔箱論壇【做 法】! Y# ~' q9 d. @' i0 j3 v& n% B
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
$ o$ [) C6 ~. b# ?! b7 `$ [1 x5.39.217.762         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇- j0 v9 C& \9 p0 h5 S: r
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇* {' B8 B! W- j6 }
南瓜布丁
5 B1 X* N& s: c& v8 N- M4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
( K: F; m# r/ X8 y! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb- m/ H* m: D) r
220公克4 d+ E) g2 ]; ]- b8 t
 動物性鮮奶油        
7 C3 b' l8 z' L: U1 f2 \170公克
( W) w7 I" I; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; |* E  \& U, \, L9 }& V% W
2顆5.39.217.76( }1 V6 K! N; d; o' j
 紅糖        
4 n4 D0 e2 [" K/ e6 m! ~8 x80公克
  c1 D! B% {9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.全脂鮮奶        
5 E. H$ i+ N: @170公克公仔箱論壇4 [% R/ `, s5 ^" E8 u9 P" A
D.橙酒        
  H  e/ g$ ?; d* Ktvb now,tvbnow,bttvb少許5.39.217.76; x. i9 z% h5 o6 ~" ~' e9 t& y
       
' b4 M: X/ u6 ^( ]% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# k$ F, N4 `8 C0 S3 K1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
: p3 a) a+ j6 y9 m. I8 j2 Y5.39.217.762         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
- {5 W. o0 M& c# k5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

0 |- y$ z7 a9 {3 ~* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁
8 @; \* V5 |5 P- J【材 料】
) V; x+ r6 c0 _" Y$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.地瓜        
4 ?: d, X2 B, J+ v% H220公克
3 z2 J1 v5 m  H+ _! \5.39.217.76 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 |* T$ [0 {7 E( F" k
150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e3 t2 [0 Q$ @" n
B.全蛋         公仔箱論壇3 n) \& e/ T+ a% S. L; w+ ^& ^
2顆5.39.217.76/ z* r: p+ c0 |' U4 Y6 l
 紅糖        
, p- ~* |% w3 r9 a/ e80公克
& N/ v; K5 W% `$ U6 F9 a公仔箱論壇C.全脂鮮奶         公仔箱論壇9 _, S  p: }8 ]
170公克公仔箱論壇1 K8 j  v# T) V$ m# Q
D.藍姆酒        
+ J2 h4 i5 q$ V1 V+ Btvb now,tvbnow,bttvb少許& ]) |! ]( N, Q  X; Y. Y
       
' c* Z) L9 ?& g2 @3 T5 G4 j9 c, D【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 `- A0 X7 P! {. {
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
4 g$ h' [" G1 R' W/ o8 [tvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.764 G% m0 f$ ~! {0 N
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.76* R0 F$ h& S  d; a' w, ?( `* b
波本威士忌布丁5.39.217.76: u" T) a, s# u, u- C3 N
【材 料】
- \- d& g4 q. `" z8 K5.39.217.76A.細砂糖        
3 e- B6 G! F3 E0 W/ O. Ytvb now,tvbnow,bttvb120公克
+ {. X1 l) r- B8 g$ v2 e 水         公仔箱論壇, Y. }+ i3 @; q! j) f& y! s
適量
# M: K& Y+ b+ A2 O2 v5.39.217.76 鹽        
& ?+ I; O9 h/ ^+ J: @公仔箱論壇少許4 [2 k* B7 a+ e3 ], S0 T
B.動物性鮮奶油         5.39.217.76% u6 [7 O- S/ b1 \- u2 V; q  A9 t) ]
200公克
, M+ Z0 v/ m8 p" t7 [2 D5.39.217.76 全脂鮮奶        
- k) g6 b. W9 O; Z400公克
6 F1 B- i& T& U- lC.細砂糖         : ?# Y; Q$ Q% H- _. S- }5 `
10公克
) }" L4 S) j) ?+ h公仔箱論壇 肉桂粉        
7 D0 h/ t2 \4 [5.39.217.76少許
: Z7 v; X2 }/ G" C7 g! _: w5.39.217.76D.全蛋         公仔箱論壇8 y% B0 q* e0 N4 }; g/ y
2顆
, i7 x. G0 V. U9 X 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y# P1 o" t5 y* [# j4 P
2顆9 S" I) D1 x8 u2 p. h) V
E.波本威士忌         5.39.217.765 W6 V, a7 h. ^$ P/ W/ c
55公克8 ]; l4 U% D. T1 p7 n
 肉桂粉         1 \. W4 m8 L! s% _
少許
2 v9 G; K8 s7 {  b' h' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 f+ ]5 r3 h: V/ \7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 ]# `- o+ n7 ?3 Z7 X& U3 `4 `
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。/ S; D$ L: i0 c% b) }2 x( W7 d
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W6 {( y+ i6 t. U. L8 W7 c
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ K, r; J8 v3 E# X7 T5 V$ `  V2 X8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
* [4 `- d5 F# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, Z; \, R6 P8 d$ Y, k. j% N
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法式布丁
/ m" A* z* S6 M* w: Q, _! Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
' Q! S. u4 ]3 Q( y0 }公仔箱論壇A.全蛋         
  \1 V' [) g) Z1 m7 m# j& K2個
% ?7 p) _  U2 z% f" J6 X 蛋黃         
  u+ s% x/ m0 e/ W) Q7 t# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
8 b7 a) Z0 Z& n) p% I# W% [5.39.217.76 細砂糖         5.39.217.76. T2 ?& X+ W& Q8 a
90公克
2 q- r) q" ~) x公仔箱論壇 鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 ^* N1 w7 h0 [; |( z2 G# v
530公克
  A! N6 S' @; w1 p( A% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ J3 S1 p5 r. o" z
330公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^! H2 C; ~# M9 r4 I) e7 S5 |6 k4 N4 p; M) ]
 白蘭地酒         
, Q; Z( d) B" z$ v5 }& @( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
1 x/ d- W6 \$ u3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草精         
) N0 _7 A! ?( Z( |9 ^- G8 r3 ?. E/ H4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
" U2 }( T& I2 {# |7 z) ~6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         2 g0 V4 |' j/ M' t4 _
50公克
( p- P+ v4 y3 [+ w. e  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
" X" }" p( }3 x4 b4 D% j公仔箱論壇【做 法】5.39.217.764 w4 I4 G$ J/ D7 t
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
% w' x6 F# r! W& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
  _9 G5 m# m7 y7 R5 b4 l) i, Y* r公仔箱論壇3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。5.39.217.766 Y0 g$ a: A# v
tvb now,tvbnow,bttvb3 u! l6 }. }. r9 q
tvb now,tvbnow,bttvb/ r: Z, Q9 H% {/ K
公仔箱論壇0 ^5 O& k" |8 c
焦糖蒸烤布丁
5 ^4 Z% z4 q( t/ qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
% t: \7 i4 @% ]tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         6顆
/ P6 Y, A# I0 ^5 Z' m: htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄5.39.217.76$ A5 D8 i2 v" f0 Q& z6 v8 L& n
鮮奶         200㏄5.39.217.76& V2 E! b* C* ~/ p4 t( S/ n4 \
細砂糖         90公克
! j* U8 I* K4 w" T白蘭地酒         1大匙
% `/ ?- k/ W: `0 F5 b+ B) g公仔箱論壇B.焗烤布丁模         6個
7 r: m, ^. X3 a+ M2 M1 u細砂糖         2大匙
! j: H0 x! z$ rtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.764 Q: |: {4 p3 }7 _0 f" p& j
【做  法】公仔箱論壇0 D2 q3 M9 G5 |  r
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。5.39.217.76* h+ i. ?4 D2 X
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。公仔箱論壇1 @/ T" T- c/ n$ V$ z4 R6 ~
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。tvb now,tvbnow,bttvb  g5 B& m* ~( S( R
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
' y4 P* ^# a; L1 G6 l公仔箱論壇5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

' S- e5 l  S" g8 m* C) k' y# Y公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇% A& x; J! ]. L3 h% ]& i
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- r; c. j  i& n% [' k6 V  k
511公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T6 ?- M% t5 y- D0 {0 m1 i: M3 U& `
鮮奶油        
9 U: A3 v+ J: T; s* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 f$ ?) S% t# [
細砂糖        
- s7 y8 X9 x7 o. F  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克
% D: q/ o3 P4 [# W$ f公仔箱論壇鹽        
, P; Y" C+ w1 Q$ m1 o$ o4公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; r4 t+ D8 |0 Y' y) @
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb+ H/ F7 v2 O) b" e' }& y) ~
12公克5 F4 Z. @! _) }) ^' t
白飯        
9 z2 f% I  J" ~+ K, q7 c公仔箱論壇30公克公仔箱論壇: l& i' K) ~  ?; P, [! @1 _
覆盆子果泥         " Y: b, I4 i1 j! e
適量tvb now,tvbnow,bttvb; }% y9 L: g5 d. `
       
7 _# c) Q2 F$ H2 i/ O; R【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?" G7 I  S0 _2 g
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇" T6 D: Z! G) p( i2 K: |0 ]- Z: J0 B
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
9 t% W6 a7 J2 J. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。5.39.217.76* p7 q: ^7 f7 \+ {
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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