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5.39.217.76( R& `! o2 W9 i# v2 m) V
玉米布丁公仔箱論壇0 \: R0 s5 t5 s$ J4 U* A9 i; r
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 r% u- P' A1 M
A.動物性鮮奶油        
! [+ U5 k# S9 }3 K+ Z3 X& N: }tvb now,tvbnow,bttvb250公克
0 Y( J3 M0 ~. m0 X5.39.217.76 細砂糖         ( U3 U0 n& i$ u1 I2 Q9 s6 N
75公克5.39.217.763 d: u; W9 t4 C& G! ^
B.全蛋        
: x- k! a  ^% S: M公仔箱論壇3顆
3 W* O0 Y3 P8 T: J4 Y$ ^2 g  g公仔箱論壇 蛋黃        
0 C9 `) O* s+ B: w2顆
5 ~& r& W9 S3 U8 {* u公仔箱論壇C.玉米粒        
4 P9 {' Q3 j$ B5 T$ k公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb" a" f# _7 b4 n( V# }  }, R
        + o8 p6 i% q2 y* m; ]/ Q
【做 法】公仔箱論壇, B( X( D5 C, I0 g2 [# i+ ~
1         所有材料B拌勻備用。
% n( p1 _- m& x! T: Qtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 G- ?9 L, @1 s) T# B' Jtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
8 o2 L! w5 h! M2 j* K- h2 q
蜂蜜燉奶布丁
- k( G( n( b" ~【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 z, `5 `) g' V! S
A.全脂鮮奶        
: a+ L- q' F2 B: w4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克$ U$ f# o3 l6 g# C/ Y% H  f
 細砂糖         . `" q; L9 M# {9 v' H; a
45公克
' n/ G; F. I2 WB.蛋白        
- F) ~, {7 T' ]: `8 n& C, i, P135公克5.39.217.76! G  q# d6 {8 b4 Z& v, T$ j
C.蜂蜜        
* o% p  p0 b3 m9 R' O: X/ [公仔箱論壇10公克
3 L1 o: Y* P2 X0 Z" `! J- g1 M        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c: k; R. j" A0 b/ j
【做 法】
" u0 i6 N6 t' h- O/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb2 t: P' ~& U* |
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
. S- Q; s2 H3 D/ k
草莓布丁
( V5 b; N( r% Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
" d8 y% H& L( |tvb now,tvbnow,bttvbA.水        
0 _2 Q9 o, [+ J$ b8 t6 i8 ^tvb now,tvbnow,bttvb300公克5 Y8 b  ^4 g4 n7 R/ C
 細砂糖        
# n+ E. j8 Z2 p50公克
% |2 K3 B$ a" U1 U& ]7 C! ?- `公仔箱論壇B.草莓果泥        
% V2 r! w$ {' c8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
3 D' z+ t2 h  i& ^4 \5.39.217.76C.吉利丁片        
6 F0 g- n) s9 i5.39.217.7615公克
5 p5 V6 [. X5 _$ T) x6 g5.39.217.76D.奶水         5.39.217.76( R& q  P  n; B- S' G9 P
15公克& v+ Q; s, s% [. P
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \# n; K/ Y. M4 K$ v
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |" M$ q# e; @. @, h
E.草莓         3 |7 j% f: m5 B( M. l( }
少許4 i7 m5 [0 ~- M+ @$ Y
 核桃        
7 Y# s/ v! w# ?/ h公仔箱論壇少許
% e6 I/ e: E6 y- j5.39.217.76       
% ^- X7 {# X* R公仔箱論壇【做 法】
% z& k7 I2 P) P% G' x6 Y, h公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.76- z5 A3 I  J5 q* ^; U# |
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。公仔箱論壇5 U% S- A1 D1 ]9 a2 g3 `
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# m! _" ~' l8 Z2 |$ L- Y- i) r公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁
# l% _; r0 p, k% F6 Q( d* d【材 料】
' ^" z( B* C! G+ p5 xtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃        
( Q7 i  a4 M  S7 h9 D4 [5.39.217.764顆
% F* Y& M& @5 j( O' t/ U+ ?# e 細砂糖         5.39.217.768 ^/ S& P  @) n; \, T. i- D: r4 L
75公克3 r4 A4 _1 }  o5 Q0 ~( f  [1 D8 X
B.椰子醬        
2 [8 O, C3 s- a& h9 w% k5.39.217.76400公克- B( s* d7 R1 {! E
C.吉利丁片        
9 D: ~8 z! D, w6 z! V. o  etvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 }* E3 j) U$ w; q+ \  H7 {
D.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u) j! P# c2 O9 L) b) F8 a
185公克
0 A! j4 Q9 \3 P5 I! w& V: v6 z公仔箱論壇E.椰子粉        
7 [8 C* ?, `8 M: v0 x; }6 Utvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇  C5 u% \3 t* W$ G7 z
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. A: y! s: Z, {0 V/ f2 U  i  e) ]
【做 法】
8 x* W! R, A$ }' e: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
* N2 o! K! v, K6 R! w9 W: e5.39.217.762         所有材料A拌勻備用。
6 }! J, _: L9 y% J; j; q5.39.217.763         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K4 g! Y; i4 ?) {: g. A
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
8 W6 c* w" D' P, x$ j: v5.39.217.765         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 m/ A, f) M, {4 X9 ?& x
玫瑰花香布丁tvb now,tvbnow,bttvb4 M" E: s/ B4 k/ h+ ^. q  L
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& {% q0 x; ]
A.全脂鮮奶        
+ p: g& T1 ^9 J. L* b1 c公仔箱論壇200公克
6 q! c" ]! G$ l3 k2 m公仔箱論壇 細砂糖        
; |/ F- G) Q) f' b60公克5.39.217.765 ?& P, E! i2 _9 o. ?
B.吉利丁片        
. r( x) z# M3 ?. F. J! O/ n1 P8公克
7 V* [9 B: e; ?6 r公仔箱論壇C.蛋黃        
+ ?3 L( q- q6 U0 K0 ?% v3 j5 e. `tvb now,tvbnow,bttvb4顆
5 q; Y4 s) O& n& [9 i. }9 L6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
! C  A- A: V8 `6 d3 O4 L1 ?* v200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R) T& h% k) q) {& t2 i0 ~+ M/ S
D.玫瑰花醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 [6 n7 F  L
75公克
/ R7 t9 a: B5 \1 V8 i; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食用玫瑰瓣        
5 d2 |5 \$ K. S! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許; }* B) i, }& {$ F: t" b
       
0 s/ M7 R6 i, E1 U" k+ Z5.39.217.76【做 法】& ^7 X; z' p9 W6 S1 j4 }# w
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
7 _# t! M9 X6 T# {2         所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \  |5 U; H& Z8 u2 ?) J
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
  ]4 v. X2 I  P5 N7 b' L' `2 J) ~5.39.217.764         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇8 R8 ?, F& V7 z2 j+ M2 \% P
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

7 q! m# }& e. _. w& D7 M& q+ a覆盆子布丁公仔箱論壇6 b# y# ]! x+ ?' x% E
【材 料】3 L" y( O2 {  w1 w9 X6 K
A.水        
7 k- [, S4 t. \! H5 I5 t/ M7 I5.39.217.76300公克5.39.217.769 j$ ~' B! r) l3 z+ d6 n8 {
 細砂糖        
- H7 l) Z. z1 t: i7 ]& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克4 A0 A$ f7 W& c7 K/ ^
B.覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb1 C! g7 R: ]8 x& Y
330公克
$ B) `, K. T# c1 Y8 D9 J; {: s9 wC.吉利丁片        
2 I1 ]7 H7 |9 f8 y9 Z, l" N15公克
0 V* ]3 [9 B; Y/ o( R; OD.奶水         5.39.217.76+ [4 e" e0 C4 W+ ]
15公克  k0 \. O3 ]8 Q" o% _
 動物性鮮奶油        
2 [" H! Z/ b: d( o5 r5.39.217.7625公克
( ?' Q* N( K  d7 Y2 @5.39.217.76E.開心果碎        
! l5 }# s; d. X0 s2 m5.39.217.76少許/ @' M# R! Q8 x, P" }
       
; w# n$ u8 e" K) s7 S) R0 X【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s+ v" a2 z, o* E
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 C0 a) ^1 J# M
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
7 T' l6 u  j& k  v( Q( |! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb+ T) a, `- b8 O6 [0 }5 }- F1 N# e3 F
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

0 Y5 Q, A1 C& \5.39.217.76杜蘭小麥布丁
$ ^1 ?/ O2 r; J, g8 [8 H5.39.217.76【材 料】公仔箱論壇6 l; `: _( E( S/ x3 v% ~
A.杜蘭小麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 E8 X  P5 V; u! L# _
40公克( }5 [$ }$ r: ]; u/ l4 j" Y+ ?
 全脂鮮奶         公仔箱論壇# q9 |; Q# D5 t3 P8 \
300公克1 w) k% |. m' `1 H( q
 細砂糖        
& z1 N2 U! k* I4 K, M1 l70公克  N2 E% O8 t! T% s$ U  t
B.吉利丁片        
, H% V: G' ?3 ntvb now,tvbnow,bttvb3.75公克
+ S# [2 Z0 ~" f5.39.217.76 蛋黃         $ ^5 g- Q- ]  I& i
1顆
6 ~# u0 H  Q+ _. V+ E* l4 @8 g$ J7 p  wtvb now,tvbnow,bttvb 奶油         1 g% A5 g0 g+ b3 `3 W4 L: n- ?
40公克
8 A# }( Y3 L4 W' S/ Y5 u 動物性鮮奶油        
' T! ]" Y8 c0 J6 w( l% B3 Ytvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 z4 a# M( F
C.葡萄乾        
& B" G8 Z/ H- ]2 Y( X- s60公克
- H, k! V9 U! s" e* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇* f% L) }: }3 l, u* ~& h: \5 ^. P
【做 法】
( I/ P$ j8 E+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
9 K% X# ~! V0 K  v5 |$ e* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z0 n8 v# a( |, d# r; i$ R4 w
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
2 E: P. O1 i( l$ j; @4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

& c2 g4 M4 u0 y7 J# a+ l" ]2 P3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃布丁
$ z1 _5 f) A* _9 Utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】/ N! |* W# Y. F6 x  N% C
A.全蛋        
; h) }( O1 _( U& u9 k" m; y* A- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆5.39.217.765 t% J: x$ E, m( z
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb% U0 i6 p6 k! r! Z) @7 r
4顆
% T3 x1 b6 ]# `9 Z! @B.全脂鮮奶         5.39.217.76" q" I8 i, I* U! k" c
225公克' d' P2 z' u5 g4 u2 M8 D) f3 M
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x* P: O# A, }, C1 W
60公克
2 S5 T3 ~0 c0 k/ x6 htvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
/ e: b, y/ U$ Y8 J' z5.39.217.76225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B1 @+ V1 p5 b" R! n7 U0 y$ v# e4 N
 罐裝水蜜桃汁        
4 d5 R' k' V" ^70公克
& Y3 Z! O3 b$ B3 u$ J  N5 ltvb now,tvbnow,bttvb 橙酒         公仔箱論壇' f! ~5 K3 N5 I  o
少許
! Q0 R. j" `& e8 q2 j4 z) D' T& T公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃片         5.39.217.76; w+ `2 w: o1 F4 d8 v& z5 K
適量
1 ?& y/ s. N# I0 ?' S3 S 薄荷葉        
4 j8 y9 z2 R( m* s2 |tvb now,tvbnow,bttvb適量
6 U! b- `& ^. u( J: x9 j0 e7 xtvb now,tvbnow,bttvb        / h( n2 ^- Z+ k( ?
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: ~; M+ W$ C" j
1         所有材料A拌勻備用。
4 G0 a! R. [; \# H8 L2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: k& V1 P2 S$ x" v5.39.217.763         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

; P* \( b7 S/ o: d: v  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖布丁5.39.217.764 z( v! f6 R8 e6 d- G8 p( A% ]
【材 料】5.39.217.76" b- l3 l7 v. e; b0 p
A.全蛋         5.39.217.764 r- ~7 b* Z6 z% L
6顆公仔箱論壇* d2 f( y! X# m  r
 蛋黃        
, Q( H- n) L2 v8 o: B8 x60公克
  y7 d: M  A8 O5 j3 h) O* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
, P' v$ h* s& N+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克5.39.217.76$ A5 e- f& v! i- O) I- X# J
B.全脂鮮奶        
; R- @" d) _( C! V; ?600公克公仔箱論壇, C, `* d. \* b. v  `9 h
 細砂糖        
9 g) m; [: W, L" O5.39.217.7680公克
6 A5 Z: \8 q7 p公仔箱論壇C.細砂糖           t# G. \* l4 I' O4 \- T7 E$ d
100公克
0 a( W. y6 c, C# H( W# a* V 水        
( \4 K. j, c  @3 g4 i/ o6 ~tvb now,tvbnow,bttvb少許
1 G. L- N% |: b' n        - A% A( f- s- P8 _  D
【做 法】
1 z- r; f6 R) V7 Q) N1 [* V( w6 b1 {tvb now,tvbnow,bttvb1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
+ {. c2 \6 U' N0 Z4 B& E% E& \( x: g公仔箱論壇2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
2 Q9 F$ Q' K" l, J( U& F6 |7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
% F8 U! ?! g$ D6 `% I& {4 G4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
: `- J* F/ F! u2 M% U7 K- x9 S0 \5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。1 e. [) d2 T  `6 A5 o
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

7 X+ ?* ^2 i: o/ k" z& l起司烤布丁
# u0 T* E. e& |+ w5.39.217.76【材 料】公仔箱論壇& b1 v/ ^& W' L- j6 Q" A1 C' T5 C
A.乳酪        
/ ?0 Y# w  b; |9 ]' B- m' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇3 J+ k3 L* @* M, |, F8 g2 \
 奶油        
" V( r: n* _' H# E# x1 H* w/ q6 l8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
% |; ?( L0 u5 I& n公仔箱論壇 全脂鮮奶        
( U/ j: o* B- [- b% x1 ^100公克
) r  C9 r3 X; `# \5 J8 \tvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 a% c. u5 W2 m8 M2 C
4顆
" A3 f" k9 m+ O; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
4 L' x/ b( @$ {5.39.217.7650公克
7 P) X2 ~, w* m       
3 \% J; I1 ~7 M0 D. Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 X- ~. u5 x* h4 A1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
) V+ ]6 W  I! H# M( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' E" [0 y" l4 A2 T' C2 ]6 h% Stvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
0 o5 a. X8 \4 r; |  O
南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb, d. s; n( G0 `) w
【材 料】
6 Y0 Q2 N- }0 Z* u& }. B  e$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.南瓜         $ H& W5 n9 P/ X3 \- _( x6 W
220公克tvb now,tvbnow,bttvb3 F( x* O3 V, ]& @
 動物性鮮奶油        
/ _* X% f& ?* w. b. }  a& l) F5.39.217.76170公克tvb now,tvbnow,bttvb, P9 S% p4 [- |: B& z; o
B.全蛋         $ G9 E% T# s9 Y) U/ o# v, |* G- o
2顆
$ k, a, E$ D8 P: U/ s+ ^! \, a3 ptvb now,tvbnow,bttvb 紅糖         % U9 V. }- M. @, v- t- q
80公克
7 S- x2 g0 f1 d2 B1 q( H! A公仔箱論壇C.全脂鮮奶        
+ X; D: K; L3 G2 R3 F" E公仔箱論壇170公克
" A0 f0 F# S: L, c) x; {% w; `公仔箱論壇D.橙酒         + N+ v' t/ q5 F3 v
少許
; U( y: b  `' R2 \* V公仔箱論壇       
& G, {8 i/ h: d( J& N【做 法】
1 e" t+ S- x, p3 B7 @# ~1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( F4 }/ ]% R: Z; {7 d
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
. W; w' E% j: V' e6 A公仔箱論壇3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; _# ?/ i( G. \* x' |公仔箱論壇地瓜布丁
9 a) ?8 B# I+ [. [$ o( c$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5 I8 x1 I! ?2 ?2 Y# |3 o. ?- L
A.地瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A; D% b& ]( Y. N" B
220公克
/ {5 W  Y" y1 R5.39.217.76 動物性鮮奶油        
* n$ w, K+ \/ V  y公仔箱論壇150公克7 E/ s7 F2 q3 Y$ l% x4 K
B.全蛋         ' q6 a7 d5 C: }; @
2顆公仔箱論壇% i5 r( p3 d1 c% S: v' ]
 紅糖         公仔箱論壇0 F  s0 X+ [% M1 f6 e! _
80公克
/ J5 z/ G. M8 U# Ktvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶        
" a6 ]/ @" m/ N6 `: V公仔箱論壇170公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]& a5 X) z  {) i0 S! d
D.藍姆酒        
0 {, ]: U0 `5 Y/ y# \! r" T% z少許
( ~+ G' y3 q& c, o       
: u5 L+ N2 {# N5 E2 ~5.39.217.76【做 法】
& z5 C9 ?( K7 |  G- n" \% Itvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
$ ?% }8 D) _- I  L5 O& J2 S( w2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
7 _0 X- c) H4 k. s9 Z. o3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

  N% u5 C3 L) E4 J. k: R- E9 v. D5.39.217.76波本威士忌布丁
0 c9 c1 F  T0 W7 U【材 料】
4 S7 P4 r- U2 d1 ~% I- V: X公仔箱論壇A.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& C% e4 A" A+ i6 ^4 P
120公克
, P3 R! M- A: x+ e5.39.217.76 水        
  D; E3 ]/ f+ m+ V5 B! d% i2 }適量- v# L6 L+ @; O
 鹽         ; a3 e% N% e8 `
少許  w: d# g/ i2 @, T; n; _
B.動物性鮮奶油         5.39.217.76& c& D, F2 |  I
200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 @6 Q3 E+ A( r
 全脂鮮奶         : V; }4 y( \- M5 Q  E' J5 }
400公克公仔箱論壇; w/ X5 M/ C9 D% W
C.細砂糖        
( S% Z- ]8 T9 m2 q公仔箱論壇10公克
% [% F: @3 c* M. G2 O; A) a' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉桂粉        
/ p+ f! A8 f* J6 L  ?9 E1 n+ a5.39.217.76少許公仔箱論壇" X3 E$ M; `, J4 j! C, X
D.全蛋         公仔箱論壇+ P$ f; E0 k: h4 J  H; J" g
2顆tvb now,tvbnow,bttvb: p) [7 M$ J1 Q5 q
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb" l8 h7 V, Z! A3 Z
2顆
8 M* H% I' g$ `2 L5.39.217.76E.波本威士忌         5.39.217.76" C3 x6 w, g" w! R; U0 `1 Z# |
55公克' P- {7 Q: }. @7 t* P: G+ x# t
 肉桂粉        
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        tvb now,tvbnow,bttvb& G* Y7 g% o, q8 }
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# h5 D; H1 i1 ~  ~" A* [9 B  d
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。, I( q( F  \, M" r3 ]& G
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。1 z  }4 \$ \- U$ C* u
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ x! M0 ^9 y$ ]" s- O  ~5 B4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 5.39.217.767 `8 |' K8 H' ~+ Z# w
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8 n) ^+ J, L) F9 ]7 m/ K2 D' T  }tvb now,tvbnow,bttvb法式布丁
: p! ?+ p1 b' I. E; A$ B" e5.39.217.76【材 料】
4 h! v; u6 f+ h7 c" MA.全蛋         
( j5 I: P' r# M1 V  h0 U3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
3 M7 Q8 E* Z, G+ z5 x0 W 蛋黃         & b4 z3 V% }7 W" B! k" Z3 U. ^9 E
230公克, @' X- B$ J, B4 w
 細砂糖         
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+ c) F5 P3 I" Z7 `: A4 I& qtvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* L4 H4 w! d% E0 o" \6 E
530公克5.39.217.76) i; W- ~* W- k$ `1 ?
 鮮奶         
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, |* b% g6 ^+ ^& g, C# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白蘭地酒         
7 O1 c" g/ J# k+ b' N$ J+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i, W% @8 I% o* |+ D  h3 D
 香草精         4 r8 J0 H2 k2 h9 |. z5 M- N
少許
; M/ l; s) M, M. Y9 A& TB.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 J! V5 Z& b$ i# g" l5 S0 \) n
50公克
0 d& P7 X- ]: D# D! w' I( w* @公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |) }# S2 T1 A9 M( L4 s, B
【做 法】/ k2 Z& W9 t3 X% x
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L/ N# X; ?0 `7 N
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。- U: k7 b! {  p+ A
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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0 A) h* M+ O' S! a4 M' K5.39.217.76
. T, g1 B6 `) @2 H8 rtvb now,tvbnow,bttvb焦糖蒸烤布丁
3 J1 }8 }  K" s/ `+ m: y/ etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
+ X& N6 o: ]& y; T( j% ~A.蛋黃         6顆5.39.217.763 A* c1 e8 a1 d9 ]. M! ?
鮮奶油         200㏄
* Z0 B# n/ d% }$ jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄
. H8 G/ o" U% ]$ B" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         90公克
+ {0 a7 E* L! M( x: B1 b) T5.39.217.76白蘭地酒         1大匙% ?& K  M$ t' Y( Y" z" s1 V
B.焗烤布丁模         6個5 L: t' x, P) c4 I$ b- c
細砂糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% a6 q: o; O# p+ w: g& p/ P& b
        公仔箱論壇) s: P) Q. ~. h& [4 }" D
【做  法】5.39.217.76; \3 b( q' C2 o4 u, ~# ?# {
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。5.39.217.768 J# ~* G: q. r. W& l, m
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb# g0 r6 H  ?5 ]+ v
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
% f8 D4 e4 Y, q* q6 m8 a! [4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
' I/ F6 F8 y9 P公仔箱論壇5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
1 Y+ a: C9 _* x" v
【材 料】5.39.217.76' c* t5 x) Y7 N- D
鮮奶        
7 e4 d8 W; N9 N0 _511公克公仔箱論壇  ^7 ]$ X6 P( d0 q, O4 V- k
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 K: B: n8 ^2 V% U+ i2 T
236公克
9 \  T+ z8 z2 r, p5.39.217.76細砂糖         公仔箱論壇& Q$ U2 E8 q5 i3 t  h
197公克
( ]0 t7 m5 E. k  d鹽        
0 @* H# H  T. ]( R" F& X  u5.39.217.764公克
3 `% E  v& ^' r5 V吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^! \( U$ I; C  q  w0 ]
12公克公仔箱論壇/ L; P8 \6 F- Z. W
白飯        
- ], K1 Y9 W. h$ q4 q5.39.217.7630公克tvb now,tvbnow,bttvb- m: n8 T) `! Y% o" B  A3 Q# y5 N* h
覆盆子果泥         ( \/ J9 g% L- U  y  i0 C4 K
適量tvb now,tvbnow,bttvb; ~, t5 D% Z1 ~4 A7 u. s
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 {" H( s) ^8 Z1 Z
【做 法】
: w2 Q0 U9 q, l: C% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。  @$ J9 A  C& A+ ~: U
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb% h( f7 _) S+ l0 a4 `
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
: G, Y* H0 c' b) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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