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. T. `, s5 e7 q2 t玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb" D' m4 D( L$ w& v) m
【材 料】
' r3 t+ Y3 p  Y  ?% y+ I' dA.動物性鮮奶油        
/ A: K1 ]; L2 o' h8 l2 Z6 gtvb now,tvbnow,bttvb250公克
# F( W2 S. A6 C  x0 y( j5.39.217.76 細砂糖        
1 @; `$ h7 e7 P3 X6 w/ ]- rtvb now,tvbnow,bttvb75公克. j, \9 |( I! z# o. f
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. G5 o6 o5 l2 L0 N* \, {
3顆tvb now,tvbnow,bttvb" V8 G7 ]3 |* N  D# v
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb% Q9 i/ a+ P% w, O( P/ v, t) [
2顆
; p  _& X+ N0 {6 KC.玉米粒        
. O( m. x* Q7 g9 G' O; i5 R5.39.217.76200公克5.39.217.76: X& \( z0 Y5 T. n, c* p
       
: m' s3 l- E# {9 P5.39.217.76【做 法】5.39.217.76' T% d7 i" U: {1 w# _- _) j7 \& E! ^
1         所有材料B拌勻備用。
- w  I4 u. x& ]! N2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb" d# M8 ^0 {' Z; p! M
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; K: M8 \, C+ f, mtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜燉奶布丁公仔箱論壇- z% v1 z9 X6 g1 u& x5 z+ t
【材 料】
2 h8 s. r! V- L+ eA.全脂鮮奶         4 ~* j# h' ^7 e: O
450公克
* w+ Y, V! c! J* f! C9 X. j; Vtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& Z9 P8 F, W; @! M/ n$ r* T$ D
45公克
0 A7 Y, }. x0 \$ T. {* A2 M公仔箱論壇B.蛋白        
5 ^+ M* b! c" w6 {% A5.39.217.76135公克
1 ~% S( r4 r& M3 \6 l  O& O' P* B公仔箱論壇C.蜂蜜         * l- t& _; a: {6 A  ^# n* {
10公克5.39.217.764 k; u  C( V7 N4 k* L
       
$ v$ A$ ^$ c5 Y( W& B/ ]* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% z+ u" M( C: r# Z& y
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。* H* A# R7 w2 i2 g- ^# t
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
/ A3 p- k; B8 D' I7 b8 S/ t+ \/ U6 g! Y
草莓布丁
4 i, ^( N$ W0 o4 ?5.39.217.76【材 料】
" w4 D: f" ?$ o公仔箱論壇A.水         9 b- Z3 k7 f8 |8 z; i# b1 I
300公克
3 Z+ a% [' L0 \% Ptvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& C- l. p! ?$ Q* X; @9 o) x
50公克
9 d* K/ q- U9 }1 ]8 }6 ]0 B/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.草莓果泥        
( u2 U9 h4 q4 y7 {$ p* A公仔箱論壇330公克
; S4 ]. G8 m2 T6 B" j公仔箱論壇C.吉利丁片        
8 K3 }. \* r/ S) k* y5.39.217.7615公克6 }/ ]6 o- w. i0 @/ r
D.奶水           q5 L- B% a, c! I; u7 j6 E
15公克/ d9 q! G! v6 ~# r8 D
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 X, j! K, B' r  R
25公克
; _$ P  H, |4 j) KE.草莓        
* W! U6 f3 R+ J% A7 ?) ?tvb now,tvbnow,bttvb少許
4 \0 N6 G+ E* R/ \公仔箱論壇 核桃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], l5 e# o4 h  o  {3 R+ S
少許5.39.217.766 n' {: e! ]  H6 e0 L
        5.39.217.764 p" }2 T. y; Q& l- S
【做 法】
* U' r9 W$ H' S; r5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇" H7 n8 Q0 z! W. l8 i
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
2 p% J0 D- V$ T. ]/ S& @3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 e/ R/ Z' O4 G* ^, C" ptvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 K8 }- c& r' O  Q' Q; e9 M7 ?3 d
椰香布丁# a) b  n* b2 g6 t9 y$ ^
【材 料】
) j. K. W5 v9 l$ l) I9 U公仔箱論壇A.蛋黃         & B" b3 z/ H& x1 c4 ~. Z  E
4顆
3 \9 R& q/ ^" p" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
, m3 ~- t. Z5 v' x5 g5.39.217.7675公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `6 Q9 J" g, X; W, l  m( z
B.椰子醬         $ B5 f* S/ u, ?4 N
400公克
; I8 _% r) l# R/ _3 H( v9 ~5.39.217.76C.吉利丁片        
$ D- H9 I5 l: ~* _) Y5 G1 V: L公仔箱論壇15公克
! x$ I+ b$ O( N4 _5 y4 v4 `8 G- stvb now,tvbnow,bttvbD.動物性鮮奶油        
8 T* W8 \: V  b' r4 I) g5.39.217.76185公克
2 M% K1 A9 [0 L- |' v1 J- ?0 N+ uE.椰子粉        
, a( N" [/ I# V: Q) h+ T( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.765 ?5 f- Y9 Z1 @$ p, W0 J
       
' X& P! u/ V( t, i* l5.39.217.76【做 法】9 _# a* r+ R& C5 B/ E+ p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K; g% e$ b- m3 ~! u; G5 ]
2         所有材料A拌勻備用。
  L2 I- X4 b8 S0 [' S7 T- y3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 O3 k, R5 {- M/ p8 S& F7 D; etvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
, Y  [% h) d3 G2 D3 e- \$ L5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

- P' c4 X1 u! l6 {0 t& `' U1 b/ Ttvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁
! d0 H0 L1 c+ M; N# D【材 料】
2 ?3 F& |. ~4 ?+ V1 Q  @* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         9 b8 u+ T3 F8 v/ D$ h7 E
200公克: z/ S: w, a4 c" b' R6 z3 g" G
 細砂糖         公仔箱論壇8 W% w; K  H7 I% E  S' {# x
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 X( A' ~, O, O7 n
B.吉利丁片         & ]' c7 F9 T: i: S( s1 T
8公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @$ K9 {8 e( o: ?$ ], g2 r% M- a
C.蛋黃         9 I3 X9 G3 e& x' ^( V+ \2 c
4顆
7 E0 B" x$ V9 r3 x" g4 r9 U公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
! v* `) S4 F  g( @4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
3 ~  |1 H' ~8 Z2 `' |D.玫瑰花醬        
: V1 F2 E. b, K+ V5.39.217.7675公克
1 {4 v/ _+ v4 p5 E4 c# ctvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣        
8 b3 T( V" s. R3 J) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許5.39.217.769 T! b- T% N% y) Y1 S
       
  t3 Q+ L$ i' N+ ^【做 法】
1 J/ s% e- U5 l" H6 m4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.76; Y7 V% C8 w/ C& O
2         所有材料C攪拌均勻備用。6 ]1 x' ^9 |2 U1 L! ^& l  @% J
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
, U, Z$ t: |2 g7 h/ j7 P4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。  u# F' Q8 f2 Y5 g: ?& k5 J7 g
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

& ~7 k) ^" O" r- Y公仔箱論壇覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' D. b8 _2 p3 z# {" t
【材 料】
: }& Y4 }! s( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         tvb now,tvbnow,bttvb- {" _' q% _% U+ R
300公克
$ K% [* I4 o& H7 t8 B 細砂糖         0 X( [* X+ }5 Q1 `- W5 U
50公克公仔箱論壇( [6 ]6 n, M' a/ W
B.覆盆子果泥        
' H' E. }& z& [" ^/ z/ g) ^330公克
% U& [1 |8 a  _% c0 [1 @, d! Y% A5.39.217.76C.吉利丁片        
' o3 Z, b5 `4 [, g  qtvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇3 ?, }4 U7 s! Z! N, j
D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A& M  X2 ?  _% [% `
15公克1 [- I7 J, i8 Y, x9 K
 動物性鮮奶油        
0 @- ~+ D4 `8 b4 I5.39.217.7625公克
. x0 N% T0 N" l& w/ h8 Y2 n& j5.39.217.76E.開心果碎         tvb now,tvbnow,bttvb9 N9 ~( J& E; H- ]9 g- g
少許
% e, ^: \3 }3 Q& n# o" ]* \5.39.217.76       
# o6 p5 Z' z  ^# e/ C# e公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 S% k, d3 ^6 m+ l& N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
3 ]! `0 H9 G+ h2 b' L. Q2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?* r* @3 A4 K+ ~
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 D% K6 C' T6 H' E0 w& r0 T2 @4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! f; C+ K  ?" y- q: _
杜蘭小麥布丁
3 P  s4 g3 y" X! r$ x+ _4 ~# Y2 q5.39.217.76【材 料】
) W; r- L; |4 Z1 \A.杜蘭小麥粉         ) Z3 Y9 n$ L$ _4 x; A0 P2 f4 y
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y& }2 M9 v1 X/ r( a# d9 {0 L/ T/ b
 全脂鮮奶        
  T+ ?# b. A: D# U: v公仔箱論壇300公克/ Q; Z+ [$ }$ {2 y4 b+ C: I: x1 A
 細砂糖        
3 Z' i2 A3 |0 Y, y5 g% _70公克% W3 s3 ~6 ~3 D3 Q2 H
B.吉利丁片        
( Q) f+ r  R! Z9 a7 v% T3.75公克5.39.217.76* r' g0 n. S, A. T* `) Q7 A
 蛋黃        
( c* k3 r- c' Z6 G$ e6 G& n4 l5.39.217.761顆
3 q& s5 N% N: y, U$ @0 B0 O3 G- m5.39.217.76 奶油        
  @0 x  d; k0 l9 N( d0 J5 }- d5.39.217.7640公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X5 J7 ]: d% o
 動物性鮮奶油         + _) v$ ]% S) o0 W
200公克5.39.217.76; z! L9 h' Q) ^: _- [# y& O
C.葡萄乾        
0 {4 y5 [1 h7 s& a0 B  V# j/ W60公克公仔箱論壇- l/ Q* T: o0 p# R
       
- ?; G8 d  E+ n- [3 w. W  d5.39.217.76【做 法】5.39.217.76$ l4 W' \4 o7 v& b8 D* a- g
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
+ L, s$ z8 _7 G& |9 c' I2         奶油置於室溫下軟化備用。
( X, C" ?; N$ w  S# }6 F8 ]5.39.217.763         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
- J$ p) U4 o( K6 x4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

# M* m+ R& r" w2 P" q5.39.217.76水蜜桃布丁
' }# l) p9 M) E, g5.39.217.76【材 料】5.39.217.76; I' w' o, g8 y$ m' j. Z
A.全蛋        
  c; f: d. Z+ z1 |" F9 ?$ \. Q5.39.217.763顆公仔箱論壇* R+ S2 b' L, o
 蛋黃        
# J5 D9 Q1 K; O, e- ?- a: Z" F公仔箱論壇4顆5.39.217.76: x  h# t0 S3 e4 Z5 f/ P
B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 k3 \) G9 j
225公克
( D" [9 s8 u8 {  s5.39.217.76 細砂糖        
, l8 j* q, _. A$ \; f公仔箱論壇60公克
* r) L! b3 p8 i0 x  J4 z! \! b4 [C.動物性鮮奶油         " K& K5 J" ~0 t$ w5 F6 o
225公克5.39.217.76& N( |! V8 X& j6 _1 ~6 D/ J% m
 罐裝水蜜桃汁        
$ k  z1 \5 v; g8 f  utvb now,tvbnow,bttvb70公克6 j" T6 _' e8 I! [$ \
 橙酒         公仔箱論壇  `6 ^, V( M) h
少許公仔箱論壇2 W' ^7 ~9 Z+ d
D.罐裝水蜜桃片        
7 ~/ e0 Q# q5 q; K- ?0 K" w4 |tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb; u  [' j- B. U% F* m6 n: I
 薄荷葉        
7 r3 |/ E6 ]- k* {$ Z適量
3 ]& a+ Q! V/ x) s公仔箱論壇       
0 t. Y6 g& V  C* \" y! o( Q' b5.39.217.76【做 法】
% @9 x+ K' N* G( W" f- h( o1         所有材料A拌勻備用。
% b, T5 C* [- T( r) _/ z; ?' z( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e) I: k$ s  _( C
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
5.39.217.76& d) Z; |1 U" R# n" o
焦糖布丁
; @8 g- z# r2 c4 t( e/ P公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇/ t. }; l1 B% H8 F% ]9 ~$ \* T3 l8 e
A.全蛋        
% ~0 w: B7 v( t& n. |: f& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6顆
- t6 M- P4 ^7 b* M# T, S5.39.217.76 蛋黃        
; L/ g2 `2 i  Y- L7 n' xtvb now,tvbnow,bttvb60公克
% M' x" v5 D0 i7 U; s9 btvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
" n$ j* Z9 G# i% v, T8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
! L2 L& V4 p5 f' _7 @公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
% z% W2 v5 y+ p' u+ mtvb now,tvbnow,bttvb600公克
7 [) ]" h5 @8 i: B( `9 t8 otvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
( m# F* I2 w! n: c9 |公仔箱論壇80公克
& W$ F5 L% O2 a2 K7 t6 E0 @. \* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖        
& {% i. Y- F. T1 |: q' o2 o3 rtvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o1 a6 w1 c8 e% E' x: N
 水        
8 g3 }7 l( a; b5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
+ f. M( \- L+ z9 |" C; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ ^! i# j$ h9 u% D1 q6 R) N4 b
【做 法】3 l  v' I7 L7 m. e( d. u( c/ \# m
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。% U. B0 `9 t5 }0 \0 Y7 r
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
( B% ~/ W5 Q# j* j8 C3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
: t. ~  N2 Q& s+ O6 @; v4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。5.39.217.76; u2 {8 A* h3 I9 k( Y
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& b7 ^+ Y+ J" |& K9 ]; C( }6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

2 {  K( W% U* `/ D0 g6 N2 V公仔箱論壇起司烤布丁
: T) K( U; Q2 V1 f; ?) g5 q* ?5.39.217.76【材 料】
3 U1 f: l4 |6 A2 S% e8 Q7 R5.39.217.76A.乳酪         7 c9 F; a# `* ~7 k
200公克5.39.217.76! Z7 S/ p, N6 ?6 B; x6 H
 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: N6 W4 c- G3 m. m5 V
100公克4 V$ G/ I  h! ]" F
 全脂鮮奶         4 k1 g  H3 Z, W! z1 S
100公克
, s  }9 o7 g3 \# B2 r5 r  F2 }( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋        
8 j& z4 `, d# x: z, s! `4顆; l  d$ K5 c: M: b6 Q. K0 ^+ `( S* h
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# m/ S; n& K5 J
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \# W3 j/ h% v: O; W% T
        $ {; \: L8 Y0 o) l7 w. g
【做 法】
6 X) e' Q. P( M( J' C' N5.39.217.761         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
# }( \4 h% q! t2 w7 o+ ^+ S7 g公仔箱論壇2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 C# v, X2 Q) |8 J6 ]/ b5.39.217.763         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.768 n6 z; V' r( T$ ~: I' S, d
南瓜布丁5.39.217.76- j9 ^+ E! v% U  F. v
【材 料】8 ~6 w+ h1 \; ~, Q' f& ~# ~
A.南瓜        
3 ~7 f( Y" H1 o, b; ?. |220公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T5 g6 T* S3 J* `! ]5 @
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( |, H+ v8 a" i
170公克
# C. H. r! I' t3 n: W' X; D3 Btvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 y* d; ]2 R: J$ d* v% T
2顆3 C% A( Q3 ^5 f! ~* j2 |
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C.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb4 `% L7 t! [8 n+ v8 Z* @; l
170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g; z/ U2 Y2 t7 V+ h- V) T9 b- l
D.橙酒        
+ O) q# j$ t) d' ?0 \4 U  R5.39.217.76少許5.39.217.765 \* F* s& W+ ?/ ]3 i; v
       
+ i, H; ?4 l4 {, L% E5.39.217.76【做 法】
! Y5 E* f7 d9 p8 J+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
9 Z: ?) n! V6 o0 G2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb' P" k5 z7 o  z& J  m
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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地瓜布丁
8 I$ m2 ]. c/ p: i" H: h【材 料】! r6 g) k' Z- b) u0 _1 Y
A.地瓜         5.39.217.76+ p. z3 X. ^) o9 s
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 動物性鮮奶油        
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B.全蛋         5.39.217.76# y( x1 q7 l5 U( {! F
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 紅糖        
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, h8 S0 I0 i  S2 C' L( Ftvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶        
/ i0 ]/ V6 v3 j* a3 Z) ^" r170公克公仔箱論壇2 I9 O5 b) n& Y# x, q
D.藍姆酒         公仔箱論壇- P2 C: e/ C1 a5 D: O8 k. \5 s- U* v
少許
) ?5 W; e; ]; B5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb8 p& u5 G. x9 V" G: {  f
【做 法】
7 S5 T2 D* d$ F% s) W% U1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
- O$ K( |$ g& E; t公仔箱論壇2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。. ?6 w! i' b+ x* Q" C: s
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁
: x# @' W" E* D$ _- Y1 `+ B, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
/ O6 F( @+ A! A( R) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖         ) A# _- w. e" S0 Q
120公克
5 D! o" y) b) U: l0 b& Y5 Wtvb now,tvbnow,bttvb 水        
& |0 U( L6 _2 O, j( [: y5.39.217.76適量公仔箱論壇1 ~* Q) F+ O& v5 ^4 Q
 鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ p' x& y( s' b- [% c
少許
3 V# P! j: A6 Z6 i4 s$ d公仔箱論壇B.動物性鮮奶油        
7 P6 F2 M, _9 P  K+ l# S% g  @: M# p0 t公仔箱論壇200公克5.39.217.76$ V; l; O9 f/ y4 g% Y
 全脂鮮奶         5.39.217.76+ R; ]; {2 k+ l* T8 B: F+ w
400公克
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( e+ a3 t; E2 c9 R0 J$ f10公克
$ |6 i: A" x9 b$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉桂粉        
! M7 G; P' o3 y) Y6 h( Y5 x少許tvb now,tvbnow,bttvb) f2 L- b6 r2 z
D.全蛋        
1 ]* B- t/ h( E' o4 m$ R7 S$ c2顆, z6 Q9 ^6 @2 v# }1 Y9 e% K! X
 蛋黃        
$ P! A1 k+ G+ ?( I% W- }1 Q+ \. n& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆5.39.217.76  u7 ?$ `  c: }, d+ E8 b. @2 C, D
E.波本威士忌        
; M, O4 G6 |9 D# r$ O* n公仔箱論壇55公克公仔箱論壇2 B) L7 t" x3 v, F- C6 u+ V
 肉桂粉        
- u* R- ~$ G1 d- C3 R4 U, G少許
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【做 法】. c! I0 U0 P) B( V6 m# q+ h
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
% F' }* ]1 T6 [# a7 ^/ z, f- rtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
! {8 S4 X3 J5 x0 I; S8 P: s: D" d5.39.217.763         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  D. D0 I+ y9 t7 B8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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" X( W4 d  c$ E  g1 J. h( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ x; J  K8 b9 r  @
法式布丁" D; {* `% N4 E' d# |
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 F% s3 \" g1 v( ]0 H; C* z
A.全蛋         ' `6 H4 F; ?9 D& Q+ j
2個# _/ s4 E0 K( d) |# e
 蛋黃         
- G! M% R6 K) y1 F% D. Otvb now,tvbnow,bttvb230公克
' Q+ g5 y2 P# n$ {tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         8 P8 E  @3 g# y6 u+ q* \( K- e
90公克
5 [3 O: l& ]; Otvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油         
1 \4 C0 \2 ?5 g$ [9 h7 ztvb now,tvbnow,bttvb530公克0 X# T/ K+ Y; m: q6 b! X
 鮮奶         5.39.217.76. P( i) W! Q' E" v  A
330公克; l: q8 a0 M5 O# G
 白蘭地酒         ! h+ l. C" ]0 q& T, [8 N
25公克
( a# _& K/ m, Y/ a4 n3 A公仔箱論壇 香草精         公仔箱論壇, ~. i& }- S, @6 C, S& O
少許
: V* M. m3 w" x* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         
! i+ i) y  }! v$ X5.39.217.7650公克
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. P" ^. v. U0 H; ?6 X: U【做 法】
' f& a0 W9 a0 c5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。: {% M+ z& `3 f7 \
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
: Y3 k  t9 n# _3 g$ [: g0 T: ytvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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0 C7 E; p% ^7 ntvb now,tvbnow,bttvb
; @1 Z2 z) _5 k% Y; x. c% H焦糖蒸烤布丁
! u5 N& T% x0 I- Q% o$ \/ i5.39.217.76【材  料】/ v5 ~+ K% Y. r' L
A.蛋黃         6顆4 e5 z% b* I  x8 w
鮮奶油         200㏄8 I4 ?( m& p' w3 J& Q
鮮奶         200㏄5.39.217.76: @  d% V. J" j- ^# V+ y: y6 G! M6 T! D
細砂糖         90公克
8 a7 R& C/ `' Z- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒         1大匙
, `, u, G0 b& v0 K: s9 x  tB.焗烤布丁模         6個
8 R: T+ z1 H4 _+ x, |9 a0 v1 i公仔箱論壇細砂糖         2大匙5.39.217.76" L% T9 e& k2 }7 `; p, J% p
        - m, }+ [8 e; _% y+ C4 y' Q
【做  法】
' N; E. C' X& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。1 n  q* M* j$ e% U+ r
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。9 i5 m. \4 t- M( B& |* T
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。" ?1 \, ]* ~3 U1 J! V
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。tvb now,tvbnow,bttvb- F4 Y# b2 M: F( {/ U- P, Y: a
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
公仔箱論壇, o0 r, P! g& K, }4 N
【材 料】
  q" i9 C$ l, d+ g8 i' ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
  c5 C! r" F( m( }3 |* c/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _* W7 b) F/ Z" s$ g
鮮奶油        
2 I, I: F! @- x) i3 ~公仔箱論壇236公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U; s! F7 s' h, q, X0 b' K' a! ?
細砂糖         ) X5 ]& L: k1 B3 [7 k# E' n
197公克3 }4 u; M! j* k% r9 V
鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H4 Q+ a1 o( q# [0 M
4公克tvb now,tvbnow,bttvb) k% C1 S* p" C9 L; {  m
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?  k, L) N! Q1 |  n! M, ]
12公克- t/ l. s6 x) Y- s1 b, Y! E
白飯         " T+ p* H' |6 r8 k
30公克公仔箱論壇8 [+ H6 R5 z' y  h" q" V( ~; \2 \, a( M
覆盆子果泥         $ y  D7 Y, n4 o$ U* d8 S- g
適量
! Z# _# {" _: Y- p公仔箱論壇       
+ a- s1 d- }5 p3 h8 _+ `1 K: l- x" ?【做 法】
. }- F( R  A, v5.39.217.761         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇9 L1 _* q" F! c' Q- u
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
4 L4 k, W0 |, F' Y' k  m  W* }& T  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
9 Z+ o/ E/ [+ b& l, i4 I& G+ B" A4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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