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  N# ^6 V# R  V* X' s( x玉米布丁* b+ W) p, B# y6 Z0 c, @
【材 料】5.39.217.763 H/ s# C# L1 ^; d1 U/ ~
A.動物性鮮奶油         7 \& f, |/ u- j
250公克
# K% E2 h) g, N7 I 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' o% X$ A+ i  V7 V
75公克
! a  E# s! o  ~  f7 t5 n7 F5.39.217.76B.全蛋        
; F9 x( |( u. Q5 ~8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆
5 z: m- R$ t# D  J% k9 g9 X* T% | 蛋黃        
* b$ H# {5 P3 _+ v: W2顆
$ C1 \* f& K( z5 x% A9 LC.玉米粒        
8 y; ~8 a8 X& k, V* e; G, q9 x6 Z1 h5.39.217.76200公克
% z! G" Q6 Q8 w" @tvb now,tvbnow,bttvb       
$ K/ f& I8 K4 b1 G7 K7 e3 V9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 r) [" M2 L& H0 g9 K1 I8 ]: W  s5 o1         所有材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ I; y8 K- e7 Y$ {, w
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ R. e8 m5 T) D$ Y  v$ r( B3 O公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

6 h8 ~- Z6 k3 `$ g公仔箱論壇蜂蜜燉奶布丁
& ~; j2 [. J- H. u& [: ^8 a【材 料】% [* L1 k, V: X5 C7 H% K% w; z: I
A.全脂鮮奶        
1 T2 _: B0 Y, d! d0 [5.39.217.76450公克
% _; S  b) C$ }& T5.39.217.76 細砂糖        
& N' L+ e8 E* y& C, ^: ~45公克; Z$ L3 r5 u+ e% D6 S, n% t
B.蛋白        
: I% K; f$ M6 U5 q+ ~135公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z4 p* W- X- b5 C, C
C.蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb1 A# P$ ?9 O* {3 f: f
10公克
7 {/ A8 H- A3 Y  Itvb now,tvbnow,bttvb       
* p5 m3 F& `8 o0 z! j9 i( f公仔箱論壇【做 法】
; C' X- c5 g, z$ L  z公仔箱論壇1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ D1 \! H) Z5 k- ^2 c% y* K2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

4 |$ c1 B+ y6 o, \3 O5.39.217.76草莓布丁
/ O/ V; j. n9 @# b# \$ Z【材 料】
0 G2 [# y7 m9 _2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         tvb now,tvbnow,bttvb" A; \  d4 C$ Z* \4 w4 V
300公克
; }: ?8 b1 ^/ |- ?# c 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& g3 r& z/ S/ n, J+ E$ z) ^
50公克5.39.217.76' l# o6 I1 i; q  P2 E1 O
B.草莓果泥         公仔箱論壇& W# [# m% n1 O/ Z+ \
330公克公仔箱論壇& l+ F7 I: ]% y4 d! G
C.吉利丁片        
. J) Z7 B6 Q6 I& W4 m4 j5 w15公克5.39.217.76& h1 l0 Y7 I# C* {
D.奶水        
  q$ D9 P! i  l* }tvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 _% y+ R9 \/ n
 動物性鮮奶油        
" W" ~2 U+ v! K, r25公克
1 q" b2 _( I5 P/ z1 a公仔箱論壇E.草莓         tvb now,tvbnow,bttvb. S- P1 H. j6 }$ I8 ]7 k
少許
; w: a. F) E# o5.39.217.76 核桃         tvb now,tvbnow,bttvb* T  A/ V" b2 G- \! v, ?
少許
" l, Q; o3 a! U6 Z: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇$ ], {/ k/ }0 D4 I, R
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' G9 s, p) S3 W0 R+ [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇/ ~; K, ^9 D6 Z7 Z% P4 |& U0 S
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。- F) O$ @; F) d# b
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76% b' ^) U3 Y; `! w: r: E1 h+ R
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

) F& @: T: z/ @! a' P. T公仔箱論壇椰香布丁
2 |) Y4 X5 Y% ?, s7 S! q, i【材 料】
' w- j+ T% b/ @. S% s; qA.蛋黃        
4 p, w! m" a  a公仔箱論壇4顆9 G1 l' U  |. B, a8 l
 細砂糖        
' K  _& ]* c. F8 j" O: \: I, Y75公克5.39.217.763 [) }* y, B! k5 e( N
B.椰子醬        
0 k, }8 _$ B/ Y+ n2 d: c公仔箱論壇400公克# H8 H: x, w  R2 m6 e9 M1 F
C.吉利丁片        
2 N) z/ a0 f  [; H: g2 m公仔箱論壇15公克公仔箱論壇3 b( |! {9 L: e: D% V' n
D.動物性鮮奶油        
# [& U* P7 k2 k, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克5.39.217.76- n# b( s: R' y
E.椰子粉        
, S1 \2 Y% V2 h! ]% _( \適量2 R. Z7 I3 ~- P7 m4 [6 M; u
       
0 p  ?: f9 n+ F+ V1 }【做 法】  p2 r2 }$ i3 s+ i6 a" n& `
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。8 ]! i* L! U8 ~2 d: K* c
2         所有材料A拌勻備用。
! I8 h6 |+ Q: z( y, c& T3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) ?) C: p! b1 c) u4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。5.39.217.76% }6 }+ {; [  W$ i+ x! L0 H
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* T" H4 f3 m7 t) E. q
玫瑰花香布丁9 [; K' X* ~5 z$ u2 ]: s
【材 料】
% A5 m  e: ]0 x$ F* t* _4 z- A- O  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
$ {1 r, }( t5 D( ^/ [6 `+ d- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
: @* A1 f% ~% q; Q# s5.39.217.76 細砂糖        
! N7 L: ~; T% s4 Itvb now,tvbnow,bttvb60公克5.39.217.76, o( p* q3 K1 Q  o7 h( m
B.吉利丁片        
  v& I# B2 j6 h+ b$ T) n+ f$ k# o; F8公克4 \3 |) f0 b4 t8 r, s3 L" y
C.蛋黃        
1 \7 d1 j( g$ U2 ]8 n3 S' i. F4顆  M; u4 ~* K! ]$ W" M5 O/ {
 動物性鮮奶油         5.39.217.76! B* z( m) M7 C) K
200公克
  L8 D3 `! d7 b9 p  |3 N' e3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬         9 A5 T( I& T9 G" G' @2 g& Q- f
75公克
7 L: N/ E. K- \2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食用玫瑰瓣         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I# E9 I: a1 r7 Q7 I7 z2 F5 L8 Y
少許
8 _& y) V% p: Q" E: \# i& H5 {( ]       
  R8 [( ^6 ]$ h* k0 s! [3 b$ X# ]【做 法】公仔箱論壇5 K5 V% X0 t" e5 [. x+ q; ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e& P- T4 k; f' X, A( m
2         所有材料C攪拌均勻備用。
4 k6 ?  O# J  c) M* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。7 o5 w5 q7 W$ r- D
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb( B! I8 D  [3 i# [3 C  j! e8 h
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

! r9 ~  X5 _; M覆盆子布丁+ P3 f% x. w& s/ F2 S: t0 _- @
【材 料】5.39.217.76# g% P. S! q& x* ]% D1 L
A.水         # j* N6 D+ o9 w5 n8 W% {1 u
300公克
% V0 U9 w: h. N4 H( u, O2 `4 v& P5.39.217.76 細砂糖        
- C3 v9 o/ R' E$ x' }- ^5.39.217.7650公克
. W5 H" f0 S& D5 p3 F( x公仔箱論壇B.覆盆子果泥        
1 J/ A; g  U! o1 g  s330公克5.39.217.761 L  M- Z. x. T3 P5 [* u# ^
C.吉利丁片         / Y5 _2 ~$ k# f- U  }
15公克
8 Q* {) [4 Z! F1 f5 n$ d: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水         5.39.217.76' @9 J/ V" `( ^# s2 D
15公克
) R7 ^' x! G" C1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 ~; y* N" f  ^4 Q  j; z
25公克
$ u( C0 D) c- A/ G9 K/ l5.39.217.76E.開心果碎        
( O! L$ m, M  W+ @少許tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 ~: R4 f6 @
       
' ~$ t% D; Z. w) S1 @2 u. l% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- p) {' U- t- g: v0 N. {0 y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y9 d! Y' O- r, J4 Z* V9 D
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f, C7 l- z* i2 X/ q2 h
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ H5 ]& z" C% e+ m0 |7 Q+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l% o" G/ ]7 _9 J
杜蘭小麥布丁
3 b5 a6 L8 y* O  G; d0 ~【材 料】
' c# p. g8 d1 j5.39.217.76A.杜蘭小麥粉        
& f( `9 V6 ~; v2 b( ]2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇; C( w! H& k! `, N7 p* q
 全脂鮮奶         4 v, ~& z! M9 k% }
300公克( [5 P7 t5 f2 c
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* K6 E& c0 O: i0 k% {2 T/ \
70公克
; k: I+ M$ g! H7 }; u. N5.39.217.76B.吉利丁片         公仔箱論壇' g5 l* `  T* Y# J
3.75公克
' G$ ]! A. d$ w7 h# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C! s- i: ~: O. k4 {
1顆公仔箱論壇. ]# w$ Q% F$ D: ?- G
 奶油        
) n, j+ o1 s/ h, \$ {  ^tvb now,tvbnow,bttvb40公克6 P1 E, B, @. ^  I
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- R3 h% Z4 K/ D  ]4 H
200公克
: m  ]/ L' g) D6 ~5 Q/ x5.39.217.76C.葡萄乾        
7 Q: D  k) _$ i' Btvb now,tvbnow,bttvb60公克
* S: S3 _" W! @- u5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R1 p# r- u; _& s# m% U; Z
【做 法】
+ O1 D/ W4 m1 t5 s4 w: \1 ztvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ F) O. q3 E  G
2         奶油置於室溫下軟化備用。5.39.217.766 |$ F  K  P" J! z; A" Z' d
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。5.39.217.76" e1 H, p' ?9 d
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' A$ R5 k0 W, {9 F: L
水蜜桃布丁5.39.217.76& s; O1 c5 C- p; v
【材 料】2 c# m: i3 K* Q  N/ m% |
A.全蛋        
8 d3 V( \$ i5 i! ~# W0 M# @5.39.217.763顆) b; S5 `7 s' I. @8 J. Q
 蛋黃         公仔箱論壇) }, N" ?- V8 Q, V) [
4顆tvb now,tvbnow,bttvb& w1 ^7 t' g! A1 E  V" q) o
B.全脂鮮奶        
6 o% w& T" T$ @5.39.217.76225公克
- b- q( \# D0 M7 u0 Y 細砂糖         5 q. x6 I9 R* h; _0 q/ q
60公克5.39.217.764 D# X, g8 a3 G2 T( e. H: U
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% Y3 {0 B0 b. y! S
225公克
! o# D: h. }) V6 q5 u* w# E4 P5.39.217.76 罐裝水蜜桃汁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v- A' y5 G, Y
70公克公仔箱論壇2 \. f) O5 d6 I7 B& l$ X3 }
 橙酒        
; \/ m0 X2 {8 l" N. f: @# X2 Gtvb now,tvbnow,bttvb少許
- j3 l' V! P, E4 gtvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃片        
+ w9 D, \0 ~* e% `+ O3 W, e. Ttvb now,tvbnow,bttvb適量
6 H, P9 b9 c5 |" f$ X9 ntvb now,tvbnow,bttvb 薄荷葉        
3 ~1 y! k% F0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
" T* ^/ }& O1 X+ B9 N/ F- q9 B" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ X4 T) t/ G3 r公仔箱論壇【做 法】
$ j0 U8 t- \% C! D5.39.217.761         所有材料A拌勻備用。
/ h8 s/ T5 C6 G公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.760 v9 E+ f8 K6 r, Q! r9 C/ ]
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

- r0 k2 [( R6 a& ]- M! `! K" [tvb now,tvbnow,bttvb焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M4 S4 ~5 u# @+ d
【材 料】
6 Y6 o' T1 o+ C* i: W' l8 l) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋        
; g1 z* S/ f. v# O6顆
3 e2 U0 g' b# Q: i% ]- W 蛋黃        
' a: C( Y9 u, P' K* D5 X公仔箱論壇60公克- T; }3 H0 j' n/ e) J3 R
 全脂鮮奶         5.39.217.76) \6 m' k: @# s' d$ T5 c6 s: X
400公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 X) Q! n! C" ^; G
B.全脂鮮奶         5.39.217.76* @( U  k  P' b! a$ B. K
600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D1 x, |  }" `0 _
 細砂糖         5.39.217.76/ B" f* `# s: ], d) h) z
80公克
; ?5 \# z3 e# T$ _2 O- `C.細砂糖        
7 ^- z/ R) b6 U9 m- w100公克公仔箱論壇0 X* x4 C; n4 T% C- A
 水         ; Z5 o9 w) V/ H$ [: B( s
少許! M  q7 q8 f7 H5 e2 ?; w
       
% M6 i8 k7 k+ w! C" x) A& @【做 法】
% w9 d0 C/ }' Htvb now,tvbnow,bttvb1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h# Q; q9 [, N; I( f3 E2 l7 C# e
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
2 T# O- j2 b, K+ u% `; X3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
  ]" w' ?- l* ~6 U' i5.39.217.764         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。公仔箱論壇6 o0 n8 L2 }8 m* f2 g* u
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。- Y" W) q% V) L  c9 ~2 `
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

: S" K, d4 z% Q) Z- [起司烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb; \9 ~0 e2 P1 m: H" v( N1 l
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( p: c" s# p& \$ H' U) \
A.乳酪        
2 |! u- D3 `  `5 D' N5.39.217.76200公克
# P: j- K+ I4 ?( qtvb now,tvbnow,bttvb 奶油         8 ^& z+ W& s- }
100公克公仔箱論壇+ L2 {4 z' A/ j
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^3 h# r/ _+ }. U4 @
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 {. x5 q3 o4 K& f
B.全蛋         : g8 H* M. ^& B' }+ |8 Y& W& z
4顆
+ P) J+ q' R) X& h8 M* [$ G公仔箱論壇 細砂糖        
$ w/ k+ D' e4 c公仔箱論壇50公克
6 e& H- }& y, r  a5 U! L/ X4 Ntvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb8 l& i. ^# }- O4 c) k$ B1 G
【做 法】
" |1 {! l' E+ Z% r) p+ W+ a5.39.217.761         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
1 F: G) v& I( Q, C: x5 w- v2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ O- `4 f& P$ {3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
1 R6 ]1 _" Q9 j
南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c. s0 F3 r! P; J/ A( i$ e
【材 料】5.39.217.761 K( i; }0 C2 J. C( q$ k8 g& I
A.南瓜        
5 n1 z2 w( i& O; \7 H( `220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B- ?9 `( u: W9 f6 Q, N
 動物性鮮奶油         5.39.217.761 P  s: z, z8 r0 H  F" z' v4 q
170公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j7 E$ h( K! _5 c* |
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r( L. \) B2 F' g( [
2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 k4 Q* o5 W' G4 s' _8 b
 紅糖         公仔箱論壇+ }' x. P' t% W/ j% s4 v1 h
80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 T8 M* E( z' j
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170公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 z2 G2 L+ m; c6 `6 W" o
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少許$ H" b3 i3 R4 s6 c
       
* t, X( V0 y+ X9 D% n. v【做 法】
  @$ d7 L7 @& ~- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
/ V, [( q" t  V0 x7 |  r/ R1 _2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76, O# X, W1 D. s$ i0 c4 z
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

$ [( t. b/ x/ W' `1 y9 p4 S3 \地瓜布丁
0 w$ F. a8 g1 W, X! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
/ F4 \' g) T% jA.地瓜         4 I5 b$ P: \) q8 _3 _0 \
220公克
% |3 y, \( ?* L2 N2 m3 _. M公仔箱論壇 動物性鮮奶油         5.39.217.76' O: ]% c, s/ O7 a
150公克
% l0 {$ G( {  D, u) `tvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         公仔箱論壇7 h% s2 B7 {0 ]/ Z$ `( i
2顆5.39.217.76* A( d' S7 {5 ^/ V$ ]) p
 紅糖         5.39.217.762 O1 q5 A; v9 A
80公克5.39.217.76  [: h" d- t8 T' J! [) v
C.全脂鮮奶        
' L) p# P5 L. ^$ [. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
  c1 U" ~/ J. w* w1 s) Z) ~tvb now,tvbnow,bttvbD.藍姆酒         6 A7 [  h4 g. e3 N! m3 b0 L
少許
- Y) ]% H, c8 |* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        " w( J* z) ^" f$ U) V) r5 j( {
【做 法】
/ f- d8 z: \% S% `, C5.39.217.761         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
; p! B- {  I% {  V6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 S* q3 F5 ~, t) i# f
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb! S4 r. A* E" F% x4 {1 D
波本威士忌布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v2 _# [! w: s
【材 料】
$ v/ W2 J* p9 V6 e( W, C. d" c5.39.217.76A.細砂糖        
- ?0 U, C  a. ^7 g4 Y+ Y" L120公克tvb now,tvbnow,bttvb  b% g5 I# s+ A7 n) f' a4 Z0 y' k
 水         5.39.217.768 [3 l: p1 R( m4 c7 W! u6 X) x
適量. R. m' _( D9 [* j# I
 鹽         tvb now,tvbnow,bttvb) w2 w8 R) t2 N8 ~7 Q2 v1 l9 e
少許
/ q* g- w& i1 V1 Q0 g8 p* g, x" y4 utvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油        
& I' o+ T3 q8 W( [( a200公克. [/ l9 q  l" f) G
 全脂鮮奶        
; z2 `- E$ S6 n' d  k# V公仔箱論壇400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \9 ~- O- n1 H( _$ [! w2 a
C.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  S2 w4 \6 W! F# y) o  l
10公克
+ O2 v+ G  f0 R) s5.39.217.76 肉桂粉         公仔箱論壇6 a, T7 ~( f1 h* T- g  J1 c1 \  L, [
少許
9 t0 l5 s9 z% J1 Z) ^& P  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.全蛋        
" h1 S5 M7 j1 v& z. K/ r# T5.39.217.762顆
" Q* ~  Y$ e: p; B) E# T公仔箱論壇 蛋黃         ; l: m) v/ |9 B5 \0 \
2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 B6 r. z! S8 f5 N" G5 F- @: [- y% b; T
E.波本威士忌         tvb now,tvbnow,bttvb  A6 U) k/ s- z$ W* m( Y& T" O8 e
55公克
# ~- Z% N# U( b, I0 y$ O4 E* ~8 r公仔箱論壇 肉桂粉        
) K1 y2 W* ~5 L& F# B- W# {tvb now,tvbnow,bttvb少許5.39.217.762 O; H6 V5 }- R  `' R6 N
        tvb now,tvbnow,bttvb7 t  u9 z$ _' x. p% r0 ]6 q5 {8 I
【做 法】
: o& A. M7 D2 x' @公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
5 j. \3 p5 v3 @tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
" E* w1 m% q  v# T+ O6 P/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇$ F$ _/ S8 q7 q( p: J% Y
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 0 D, ~6 O5 ]7 c' [3 v9 ]' q
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' s; n# ]# X7 f6 T. \. Z" Z法式布丁5.39.217.765 T' n, a; r7 Z! {6 O
【材 料】公仔箱論壇: a( D+ A) Q' D+ g& j) c% V
A.全蛋         
' x6 N  {/ D7 J8 ntvb now,tvbnow,bttvb2個
+ b2 e! L/ j1 i' p! k0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         
' }1 C9 s0 Z' N+ k' `230公克
0 B) o! i: R5 o& f: E1 i 細砂糖         
+ k3 Z) e$ @/ S  o/ a+ l90公克7 I8 g9 b8 W2 e% R9 w1 P
 鮮奶油         
& i% q, ?* H7 y6 U% i5.39.217.76530公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 q8 @# J8 `2 y# d: }
 鮮奶         
; Z  B9 I+ v9 A; Z330公克
7 _" o9 ?0 Z. q/ h- X5 b( _9 c7 F 白蘭地酒         
4 }: ?; Z" S( E" f) K: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克* J; ~3 h7 M5 v5 G1 y7 F
 香草精         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; Z5 _, O7 M8 `- {2 P
少許
( l, r* ?( j8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         # h3 m7 f# [% E, S7 d$ G# W: j
50公克
" p5 \8 u% \8 |; ^( P8 ^# y4 d5.39.217.76        
: A3 F9 \" ^" c  B1 [' h/ V【做 法】
+ @% y" K; i+ S9 t% k- Q5.39.217.761         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
7 C* V& j. x7 D# _( k$ W2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 D0 t5 L& o6 P+ c# S: r7 b
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
  u9 t4 T# B, w& W) X
6 Q/ ], \, z9 o5.39.217.76
6 n) s# U# d3 @3 n, E) jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ E. c/ f2 u% u4 J* B
焦糖蒸烤布丁5.39.217.76( K& _) O, C: j+ l
【材  料】
( [; p- d' R* A4 p5.39.217.76A.蛋黃         6顆
% r% Y1 ]& s( T( o鮮奶油         200㏄
) X+ y) H2 ]! B# E- T2 A: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄
$ n( u. z* O# k1 m% N( ?# u& \6 ~公仔箱論壇細砂糖         90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y7 R3 {# L4 f# j* @4 |
白蘭地酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 u' h9 G( k- J! m3 j2 N" ^* W( j
B.焗烤布丁模         6個
; |& P5 T% f2 L& |細砂糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) k* R3 n: e$ O8 H) v4 {
        5.39.217.76& w- ^  O5 J, C
【做  法】
, m& l5 f: X9 W3 g公仔箱論壇1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
( \( q6 n; P5 ^' w1 a/ o2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
- {2 w; `* q* O5.39.217.763.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。/ S& V" y* y% f3 W) r) n) v$ m
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。tvb now,tvbnow,bttvb# r! F$ p" {( K( ^0 s4 n
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

0 L# v5 A: K2 `  M公仔箱論壇【材 料】
' [7 ?& h, p1 B& O鮮奶         5 ~/ m6 e# r" [8 J
511公克
+ v! d8 g. ]& E% |$ h, K公仔箱論壇鮮奶油        
. q0 `% e7 o, V5 g5.39.217.76236公克( ?; U/ g; h. ~. |7 u
細砂糖         公仔箱論壇& |0 K4 |  t9 L9 Z# E2 P+ U* A% q3 Z
197公克
5 T) x" e: u- X鹽         0 B  E" a! Q0 E* ^* i
4公克
) Q* m  p5 z2 M6 _: y) m2 D+ e; @吉利丁        
' a  k7 Y; d7 t/ v  d2 m9 p: f( ]5.39.217.7612公克6 G* |' j5 ~5 q0 J' Z* f
白飯        
% Q* s6 [3 q6 |( y- b1 M1 z公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb% i9 D( M0 V0 \7 m5 ]1 }, N
覆盆子果泥        
( \+ ]4 N/ s! B* X5 m: B. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, a& a1 V0 a' g- C1 E$ i% _, a8 |公仔箱論壇       
1 N) }* B; j" w3 z7 M* _- J5.39.217.76【做 法】
' \' Q- |' d" x- ~; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.761 Q# H: A" r3 Z" X, I- @
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I0 {- i# ^8 o6 S7 Y1 T
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。公仔箱論壇8 @2 v0 Q$ k6 A5 `- \8 ^
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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