本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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3 U/ m3 I3 I: ltvb now,tvbnow,bttvb法式布丁5.39.217.76: l4 A" E3 `, {; G4 c2 `' G
【材 料】公仔箱論壇# [8 P- y' q# [* T
A.全蛋 ! h7 f7 P, e$ P" A
2個5.39.217.76) I; t, V# N% r& @& D! j$ i
蛋黃
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細砂糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e @! u& V2 T; p, O3 |
90公克
$ z6 W1 ]3 _" @公仔箱論壇 鮮奶油
2 A" j8 {5 ?$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。530公克$ M; v1 ?# n! m5 A% G4 [
鮮奶
, y) d p# U0 i# ?! j5.39.217.76330公克tvb now,tvbnow,bttvb! d9 t2 b, ?) H% s! C* l: |: \+ L: o
白蘭地酒
" r$ t* j& l3 D公仔箱論壇25公克
. o2 }" r% u) E. n" K3 z( b# u) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草精
X3 j0 v2 @' _+ j5 Z! v少許5.39.217.764 N3 h3 o* C& L0 F% r' f/ m3 @( L" }
B.細砂糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ Z" T( Y6 w! R8 U' {
50公克
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2 Q* n0 j7 W$ h: f! y* u' B0 ~. z【做 法】公仔箱論壇) L/ ~5 f1 Z; \+ _8 j$ K" r
1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
1 X% L' E0 R1 ^( w3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
7 s5 n4 L! \4 K* I2 }$ D; r0 r公仔箱論壇3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。: E4 m0 ^/ \! S6 P9 u' c/ d
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2 \( s3 Q& r R* z' k+ L2 l ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: {0 f# }, c
【材 料】
) s# I" g1 _% E# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃 6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d; g$ w- V( z' A* }1 G2 \2 Q" L
鮮奶油 200㏄
3 v- W7 b! A+ Y# `0 K% ^5.39.217.76鮮奶 200㏄
/ V4 i: t, }* A1 Y% @公仔箱論壇細砂糖 90公克% c1 p4 M d( O4 \
白蘭地酒 1大匙
$ Z7 V* X8 n. {, J$ w) c( X$ ]" ?tvb now,tvbnow,bttvbB.焗烤布丁模 6個
3 }2 ?" J' c: o- H5 N, stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 2大匙
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【做 法】
3 @ G# j6 p. g+ i公仔箱論壇1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
% M; t5 D- P% F9 i0 |2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t4 \5 F) T, e
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。8 k+ _7 k& y8 l+ F2 h6 S1 D
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
6 ~2 d% j% Z. |# h公仔箱論壇5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |