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tvb now,tvbnow,bttvb' _/ d; S! U& T
玉米布丁4 r8 N; c" t5 s+ I
【材 料】; H9 ]8 J- ^& @8 {% s
A.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' P" _; A- G4 k! x3 H1 y
250公克5.39.217.76/ M% w4 m9 }7 N
 細砂糖        
( w1 O* A! N, s# ]9 Z* y75公克
" l! k  z7 b+ Jtvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ {: `8 e* Y( t$ j3 O
3顆
2 U$ A1 |6 g4 [  [1 X% i 蛋黃        
$ }5 W7 {6 G9 X0 E. n9 P6 l2顆
9 S/ N5 p+ g- BC.玉米粒        
3 l( v7 _; ^! O$ o, q, c/ Z公仔箱論壇200公克
# D% Y( I0 \  F) i       
3 Z  @; R' |& i" k5.39.217.76【做 法】9 x7 P0 R$ N" W+ r
1         所有材料B拌勻備用。
. Q( l- J+ h/ e" e# ytvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# y1 o% t& ]: F$ n1 S' _7 A0 |% b8 Dtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
" @# h/ y3 G3 ?8 {
蜂蜜燉奶布丁
' f, V, }/ Y- C  _: ^% S【材 料】
/ o% ]+ t# E+ ?* ^9 z" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
' D7 k. U4 ~  k3 t- q0 _5.39.217.76450公克
# `. `* b! m, X- H& h5.39.217.76 細砂糖         公仔箱論壇# E) {; Y- M9 y* Y
45公克
/ V3 I7 t$ _) R6 f3 m4 ]. g0 f, i5.39.217.76B.蛋白        
/ z6 i- C) i" \9 q/ `. `135公克
  _" K) H1 b' S; f, h& v7 k公仔箱論壇C.蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb9 K4 i6 v; r* I6 T( c
10公克
3 L$ S; Z% m/ P. X$ s+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' i! s) z8 H- z, [; H' {5.39.217.76【做 法】* B* e6 v: r$ @" O5 }
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: d( R+ m  e; X1 n( \$ D" n2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" M! j5 K8 X3 Z5.39.217.76草莓布丁
& H- J: U  g7 N! ^5.39.217.76【材 料】
2 A& P3 P( s- N$ Y* P" Etvb now,tvbnow,bttvbA.水         tvb now,tvbnow,bttvb8 ]# R! ?  c* R" p, z
300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S  ~* o$ ^. f! S
 細砂糖        
/ E* a+ R0 U- L1 |tvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇' X' b5 J$ S# p  x
B.草莓果泥         5.39.217.76( B' M! @) y9 ^. x+ O
330公克
. Y4 I3 j0 O* }, g' ~# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
, |% Q% x# I1 q3 X, |$ Q公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb, g& ]/ ^5 F+ Y% F0 A
D.奶水         5 k( y8 V4 J% h4 x/ }6 o3 `
15公克, E1 [# ?9 \$ n) A
 動物性鮮奶油         0 b$ j1 l9 ~/ U$ N6 U5 Y4 A
25公克4 N* P: K3 t+ S2 B- v3 x% F
E.草莓        
3 F6 M' e! R& D6 w- @" N3 R少許
$ N) P" Y' U) |4 n& Y: _% V7 ] 核桃        
0 X  r! t0 n6 R  c0 o- i4 Y7 E0 i5.39.217.76少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ~4 G/ r6 q8 T' D. @) ]# p( f0 C! J% n
       
1 R) `0 h  \* c+ s" C5 i9 w【做 法】
. |2 X4 [9 f- Z% d  V1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5 ?+ N8 r6 k1 [) Y9 H) S) Y3 R+ L  ?
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
& Z' S$ T! L2 Q- K" d# [3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 Z. }- a! `. d/ e2 e% [+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

) [( }0 [6 [* t6 n公仔箱論壇椰香布丁tvb now,tvbnow,bttvb% }9 n# e' D" w
【材 料】5.39.217.765 ^2 G1 @- c( b) j; C& E4 |8 U
A.蛋黃        
  _) N: N; H* z8 x" L$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
- A2 I& E7 _# Q# }5.39.217.76 細砂糖        
" y$ w: v+ I/ G& j75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X  R; O. Z# E; K9 M5 V  I# I) T
B.椰子醬         & [' ^1 ~: v: z
400公克5.39.217.76) j2 e$ z# ]9 p4 l# O
C.吉利丁片        
; p" M* G* D6 R* ctvb now,tvbnow,bttvb15公克* Y+ n0 h3 [6 ]5 v7 y
D.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% m. U) b1 N: [/ j! x, e2 t" z
185公克
+ R7 o+ \9 T0 t3 x+ L. S5.39.217.76E.椰子粉         0 e1 B. S) `8 I0 w$ u5 G" I( U
適量
' Q! }/ P4 n. O3 U, G        # s+ P) w* `4 w# r/ O. ^' u
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 F; x* z$ L0 B$ A& b0 _( B+ g
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。3 L  C/ J8 [+ B" C/ O: J; N
2         所有材料A拌勻備用。! Q( O+ R. g0 ]- d
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇2 n) ]/ f6 e5 g  ]+ y
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
+ I, ]& d' k8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

# @! x& f" _  ~$ {$ i: q6 \/ K# |公仔箱論壇玫瑰花香布丁
8 H" m+ Q* @5 K6 B' S& z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
2 y( [3 }% U, X1 W" B! w& k! L5.39.217.76A.全脂鮮奶         1 s, S1 K" a% E5 ]4 Z
200公克5.39.217.76% i+ g2 A9 F! [& X& T% T+ A; ?9 E
 細砂糖        
3 F, p! \/ [. U. |1 |- F' Gtvb now,tvbnow,bttvb60公克
% T. `+ @9 [1 i2 |; ~! F( X0 C4 dtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
  U  W0 d! \' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克公仔箱論壇3 t; w. g' \# n  o! p) S+ x! v7 j
C.蛋黃        
* ~( i' h5 I; Y3 A4 A3 F5.39.217.764顆
; I2 n5 s2 g: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
' E* e! b! r4 P/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
( j: v& m2 X/ \" n1 }6 @% s8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬         ' M/ b( g6 [. r6 w4 D' N* f* C6 l
75公克
+ p5 z( i8 t& j1 l, R6 Z+ qE.食用玫瑰瓣        
; g3 y1 D0 e1 ]: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
9 T. U: L# k; Y  x/ p! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇! d% ^$ I0 T! J7 k
【做 法】
, K# b6 i0 E! s1 O8 ~% j& A  K% r1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。( t; f# f, f1 [6 l% C4 M1 l* O
2         所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" A" O$ D* B+ ^8 P
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
6 x6 ]$ }3 B$ [2 C( _& T3 }. Stvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。) @+ E# k) l+ n) t
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
公仔箱論壇' Q7 v7 c8 i- O
覆盆子布丁. s) g  G0 w/ U$ W* W- h- l
【材 料】+ D  W/ w/ M. t4 p$ V, e& ~
A.水         5.39.217.76, d+ W7 G$ e/ O% j" \6 F
300公克
7 g# b6 ~! ?6 }8 P( T6 k+ d公仔箱論壇 細砂糖        
) T9 Y) n, f4 l" m0 g, M公仔箱論壇50公克
/ i# i; A. C; l: r) O( W: s5.39.217.76B.覆盆子果泥        
9 o% |6 U& \! ~3 l1 s330公克& w" A2 K" f) ^4 y  a
C.吉利丁片         0 i8 |! {  {0 h% j) Y
15公克
( @& ]9 w" M: G! v/ @% q4 V6 s5.39.217.76D.奶水        
+ h0 `# ~  b/ r* R) h/ v15公克
) p/ s3 ?4 ?6 P3 n. U+ l 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O, Q7 `# T' _  U$ U, e5 p7 Q
25公克
: O3 h: g+ k% W+ RE.開心果碎        
7 E( u1 \" e  i7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許7 ?6 J' _5 M# m; S# X# `* I! i
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O- N" U, `* E( B* E+ @  _- ^/ ~; P$ d
【做 法】5.39.217.76- G7 Q$ ?+ I8 p; o7 U9 u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
: d0 R) I; V$ N% e6 z" C4 t; ?+ T2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇2 \) g) A/ ?* k& A: O( i7 ^, M' v% O) {7 i
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。9 P) x- ^8 l/ V9 c
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

3 z( f* x& F+ b; S; L; V杜蘭小麥布丁
" @0 @1 L3 T( ?: g* D; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.767 c- |% R( j" F) L
A.杜蘭小麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ V" H. G0 [* f) K9 I
40公克
! O( g8 U- X1 @4 P4 J公仔箱論壇 全脂鮮奶        
7 E3 \$ y+ M) [0 q* R9 M300公克
: f6 H3 X" G1 s3 s 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z; c9 r6 ]8 H( S# Q5 @
70公克
- Z" e  ]* i1 x+ H: Z9 \B.吉利丁片         5.39.217.768 p+ ~. a$ V( y! f
3.75公克
( z# R$ u# c# S! V/ z8 atvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         * A6 U* B$ K$ K% @
1顆' B5 d* }3 W2 ]5 ?  c
 奶油        
& l7 ]( C8 `7 R1 E公仔箱論壇40公克
( e, {* k3 K+ c! O3 O6 r# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
0 e1 `! Y0 Z' ~# b5 O) G# btvb now,tvbnow,bttvb200公克5.39.217.761 B; f# H( o/ b3 T, {: {
C.葡萄乾        
9 a# `' b( g9 v$ r# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 r6 ^( z! t# p% S4 O9 w( k  Q
       
  \8 n. G# f& J  {; o% k' _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
  d2 F" [& |, Y, ]1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
8 L2 R) j+ j( H4 w. n1 J2         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 C; d, S& ~' E$ w$ E
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。5.39.217.76$ Q- Z1 Q$ N6 ?# {8 ?# a$ e: w8 i
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
+ ]5 d* Y1 U' X9 i- ]$ |
水蜜桃布丁5.39.217.76+ w6 ?5 t6 T; c4 v& X
【材 料】
4 T  Q2 ?  D6 D+ u0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         5.39.217.76$ y# ?1 V$ e2 _; g* L' z6 F) }
3顆公仔箱論壇8 y. L0 c* j# m
 蛋黃        
2 o/ u' N7 z& }( g9 r( {公仔箱論壇4顆
& L% K, G3 u& Y5.39.217.76B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 o3 d  k! G* w4 f
225公克
! U4 Y4 a, |& c  m5 m2 ~3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
) G; G/ r9 c6 z公仔箱論壇60公克
$ r' `0 J# `$ g) q公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         7 f7 I/ l) C5 ~) w
225公克公仔箱論壇! ^1 A3 }" W  W5 }9 K9 j# ^
 罐裝水蜜桃汁        
, @! i+ c, R! [. C5.39.217.7670公克. x6 F: z! Q$ m. j2 Y
 橙酒        
6 T/ e6 ~! o! h" b5 W8 w* y! d5.39.217.76少許5.39.217.767 c$ T  Q5 k* p% c
D.罐裝水蜜桃片        
& n% H# v( |8 V# v7 A5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H) @: _/ b8 r, P) S
 薄荷葉         6 S  N/ e  s2 E3 a/ x* c. @3 u
適量
+ f# h$ J" q& y5.39.217.76       
$ m) v* W2 x& h) L0 R1 c: `2 l5.39.217.76【做 法】
- @0 h8 U( U! {8 w5.39.217.761         所有材料A拌勻備用。0 f, g' @' Q* Z, y2 G  q1 T/ V
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。: d4 V- W* \1 J5 h- S! N
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

- Y0 P/ c  D4 u( z3 y5 N+ ^4 ~) v公仔箱論壇焦糖布丁
6 E* s) H( s* H6 h: ~  F. l" q% U1 g5.39.217.76【材 料】+ }2 F" b' P& W: R8 ~8 p
A.全蛋        
) L, [, u$ x8 o4 t5.39.217.766顆公仔箱論壇6 ^6 i  @& d. w, {
 蛋黃        
+ u7 F( `/ c. ]+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克5.39.217.760 W8 E2 s' I1 G7 r6 a
 全脂鮮奶         公仔箱論壇0 `0 Q6 _5 H8 z
400公克
, T& d, @5 n! _* B- e1 O公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
: c0 E& A2 {- }0 c. j8 [tvb now,tvbnow,bttvb600公克tvb now,tvbnow,bttvb- {+ O( _! e& o. S
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 U" T+ R1 v# a! O
80公克6 ~6 m+ q: R$ _% L1 o
C.細砂糖        
! K/ k2 \4 \. S7 ^/ A公仔箱論壇100公克
% ]0 {# e! h/ ]7 _% q 水         5.39.217.76, v3 R) s. [1 p& M. f' Q/ S9 m
少許tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 d" {: ?: J3 Y3 @# J
       
9 ~6 m5 A6 ~5 Q. m2 I& Q公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O) R+ f! s7 B: y& F
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
" s2 E# \- L2 H2 d+ ?8 @; u5.39.217.762         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
" k; T! u- R, Stvb now,tvbnow,bttvb3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。公仔箱論壇  N  U. f( C  l6 Y; l4 b
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
' K' w9 P' F. f& s( x0 X$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% f( p3 L: a( J+ P. N2 Z2 b0 r$ Jtvb now,tvbnow,bttvb6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' c' ~, Y+ l( ]7 x公仔箱論壇起司烤布丁
: v/ V# \8 s" h# r【材 料】
% c0 ^4 m; T' [! p3 ^" I/ s公仔箱論壇A.乳酪         公仔箱論壇* U. Q, L$ f* z! v6 x+ g! G8 v
200公克4 g9 p. p' Y  |3 ~3 r4 a5 |$ i/ O
 奶油        
3 p3 D) \# s- Y: k; E100公克5 Y9 A. h: f0 P9 x
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb; S5 N, V4 A/ B& a+ V
100公克
0 N0 _  U( t' v* Qtvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         5.39.217.76, N% Y7 ~$ a* `9 }. z* i: C' t3 [
4顆
3 u  N1 L. o2 g; q# y. h; s公仔箱論壇 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 H9 c! E( B9 }7 ]
50公克
) j, e  ~! ^6 b- Y% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          Y" r7 {% m2 c
【做 法】
! Q& U, @1 k: y0 _/ t7 H" \tvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇3 V, o% I! _. S0 y0 O" d1 ]4 E
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。  B/ R2 W3 {4 ^0 k6 O: K" a+ m
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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南瓜布丁2 E2 [, N- J2 P/ R1 A+ p' [+ J
【材 料】
; p1 R" Y# e. c2 DA.南瓜         ) c' n2 N: C* X
220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' ?* H* C9 N2 Q
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 M3 M" {. V: U
170公克6 O; [, ~9 y: e( W* W8 {
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q2 O1 ~2 P4 |/ s- K
2顆; u& _# x  k- D0 N6 ^
 紅糖        
8 W4 p" Q) L4 }- V; Y: A5.39.217.7680公克
; L- a, o& [" v  ^# g" y2 kC.全脂鮮奶         % T" k0 s& m* f3 C/ g5 y
170公克公仔箱論壇+ q0 s% g) X1 |, Q' z! s
D.橙酒        
" ^, O( x8 O) `& ltvb now,tvbnow,bttvb少許
% `. g7 X# w0 i. U( u' K- o8 q        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K  P% i% |6 c/ ^
【做 法】
' [6 {1 Q" V7 f1 @8 B0 J' ]公仔箱論壇1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
0 J& b2 L+ Z. r" i, L& Y6 p2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _, F5 Y) H& U# X8 |3 x9 |
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

, m" m- F7 H8 F- r. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁5.39.217.76/ z( \! h" i( i( ]8 s# M6 {4 d
【材 料】
4 i: i& h- n  s+ r9 A& mA.地瓜        
: c8 x2 o6 c/ ]2 H4 c9 }6 `tvb now,tvbnow,bttvb220公克公仔箱論壇4 p6 `. s* O2 ^' a
 動物性鮮奶油        
! O4 i; c8 i" A( h7 v$ X) }5 B150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z! y; x7 F) m# [3 V
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i" [5 o- x/ o
2顆
, k' E1 d5 l2 o0 q 紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 f, C- m# l1 m& ^& g/ O% X  {
80公克
0 d& ^/ h6 S0 W& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.全脂鮮奶        
$ G; H# l& M# K# X) `# d/ W& B公仔箱論壇170公克
' b3 j( G" z0 M: H. L5 \1 Itvb now,tvbnow,bttvbD.藍姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb! S: p  Q& p1 x7 q& s
少許tvb now,tvbnow,bttvb: I' g8 z6 T& g" J: D6 _8 n2 _
       
) D7 j) ^  E. t5.39.217.76【做 法】! H( T- \# n6 _0 j* g6 m; I
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
6 `5 @0 K+ ]5 h  |, q% i  R2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c3 p8 W' P$ F/ o' [/ W' g- R' W
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

1 M8 h8 I9 H. T4 g/ J) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波本威士忌布丁
* [4 b; `* S2 e. x- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
9 m! _, M, C! V+ b& r7 N( QA.細砂糖         5.39.217.76/ v5 d4 Q/ f+ m2 Q( f! U$ e& [- V
120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 m- I, h. ?% j5 c7 J8 o% k/ ]
 水         tvb now,tvbnow,bttvb, Q* P* t$ ]* d( @  J
適量
# M& k2 r9 V8 M8 q& e 鹽         9 m. m: v/ t4 F5 R; \
少許& j$ p) l) x2 d. J: s: d, _
B.動物性鮮奶油        
* j5 D" F. b+ N; A' h$ }5.39.217.76200公克
$ M  W" U( I6 k6 P9 y. ^ 全脂鮮奶        
' c; Y! _! E' H- O公仔箱論壇400公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [5 D9 n+ d/ ?
C.細砂糖         5.39.217.760 S+ N9 l  P( }2 I3 Q
10公克5.39.217.761 X( m( J! r" h1 U2 g6 g
 肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o+ `! t0 H6 e9 z. |8 c' O
少許
# ]8 W7 q1 O6 o) {& q( gtvb now,tvbnow,bttvbD.全蛋        
, \9 r8 m& c" C$ T& f4 u& r2顆
; n* ^& b- I* F! x公仔箱論壇 蛋黃         / ~0 W/ M2 F  ]  e3 E0 |
2顆! a3 }$ r" J5 N) h% F( K& X5 ~
E.波本威士忌         8 U. m: j' ~4 k4 ?. N5 h/ N' Y8 h
55公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f! R! @2 d% k1 w$ d
 肉桂粉        
; G2 p: z' F% r& B4 V8 @( i) U公仔箱論壇少許
- @) A4 M2 V. U8 t  R& ]" k        5.39.217.76& h* M- _- i/ f
【做 法】
! v- {4 `% h7 E8 M) t7 C* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
$ w& q7 h6 C# L9 ?2 l1 `2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 v( D$ G$ g( ^
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。  u' j& i# [2 X+ h8 S6 w# Y6 p+ }
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
0 l5 [3 `2 g2 J& f' a% f5 p5 X) \  O) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u3 ?, S, U3 X/ S% Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 N3 S3 F% _0 c; H
法式布丁5.39.217.76; c( w, g1 C1 w! o
【材 料】
) x3 i0 T. x- _7 {. @$ TA.全蛋         
5 G+ E& z' p+ S; o公仔箱論壇2個+ c- u3 s  h4 n- `
 蛋黃         
/ Z% o! @4 Y; O  l- U5.39.217.76230公克
9 \; {2 R8 B' i$ j3 s! Y 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% Q% Q7 m+ u& c" d+ {: _+ l
90公克+ |) Q. s+ u6 j' t
 鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: I- y; k2 c- j7 a; M
530公克9 |- h4 J, P! l8 |$ K) B
 鮮奶         
( P4 R. ^  [1 t& l& n; [) D. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克' o3 A4 H$ C! _2 t
 白蘭地酒         公仔箱論壇* S( U2 N+ s. g. U9 S
25公克
1 M# j$ u8 z' @- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草精         
) q. |% E- m5 a8 l2 P少許tvb now,tvbnow,bttvb( }5 d4 r: C2 ?
B.細砂糖         
" I( v, }2 ^9 C6 Z6 L, W: [5.39.217.7650公克, S/ W( l7 m, y2 I$ v! f8 Z. T
        # n2 b1 H' m4 N# L. E
【做 法】
0 Y' m* `2 K) z6 ]- o. O/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。公仔箱論壇3 u1 g) g; L& G) \- ?
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
+ ]2 Y' O6 w# x0 T& _1 y  d3 S公仔箱論壇3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 j* \  }6 ?  q" a9 T" I
tvb now,tvbnow,bttvb! e1 J! y! `) n  t: o' S8 Q
公仔箱論壇1 A" C& ^% [8 f. P( g8 W+ q

+ t8 T  J# t3 `1 B7 M( `+ F* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蒸烤布丁
; Y8 g8 t* f" e1 I' }公仔箱論壇【材  料】5.39.217.763 U  C8 v; i. t0 U0 Y
A.蛋黃         6顆5.39.217.768 ?& Q, z# i/ m1 f
鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M! F: _. u& E: v
鮮奶         200㏄
- t& s) N9 R: W6 ?8 e- s公仔箱論壇細砂糖         90公克
1 u9 X/ r( y; a7 etvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒         1大匙
2 h' o! v* z/ V& Q( `- fB.焗烤布丁模         6個& B# m, ]/ Z( a7 U! q. l* F. M% L
細砂糖         2大匙
/ D- v5 R) ]( F3 O3 q        1 y( {: T5 U6 ^' ?; p8 R
【做  法】. b; u2 v6 z+ v+ [  l1 J) g
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
1 n2 r, W2 a5 R- F& P0 N. @2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。0 N4 F" R6 q( ^2 l
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。tvb now,tvbnow,bttvb0 h( i% s, B' z9 ^& r
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。1 {7 J8 T$ J, ?& G- c2 o
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 X4 h# M' _3 K9 J% H) u
【材 料】
& b; _1 `2 v3 l7 ?公仔箱論壇鮮奶         1 n) Y  E7 x- Y" l+ |
511公克tvb now,tvbnow,bttvb- [8 m7 |2 h) h# T+ `  v9 }/ N
鮮奶油         5.39.217.762 A- c) D' b; y) _' n2 B* i7 }
236公克
+ a/ X/ u9 ~' C( ^* ?( L+ b1 b/ R5.39.217.76細砂糖        
8 k% `, z2 q4 Q7 H' a* P+ r公仔箱論壇197公克公仔箱論壇& A- b4 g9 l2 T% V
鹽         公仔箱論壇" h! F) R5 S0 c) G
4公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 w% x3 F  d# L0 Z' m% G7 y
吉利丁        
& D7 x& D/ S# C, m  O! r12公克+ c9 y2 u% P- @2 x* a6 f4 U
白飯        
% O& c1 P4 J3 k+ A- x8 L5.39.217.7630公克
" W8 Q8 O2 G1 F, B5 N% _tvb now,tvbnow,bttvb覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q" G/ p- r' Z$ u3 P
適量
8 E8 b5 }4 \( ]6 ?. ~$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 F! }5 m' e, S8 m8 W- i% X4 X公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 h$ L& g" m& [$ \' {: f; x
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
$ o0 a8 ^0 J* N/ D8 x/ @2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.76% w! z  j7 ^( {+ c- }
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
6 a; k  f; d7 ~4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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