BeiDouChef

5.39.217.76" R. P7 s- \0 m' H6 G/ Q/ p
三角鬆餅
1 a' A6 U# A6 J7 z3 ?2 d+ htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; }8 \0 A' Y: u9 D  [
1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 d" i: Q6 A- M( l
200公克tvb now,tvbnow,bttvb) U6 Y: X* @4 g- Y, P
　低筋麵粉        
0 L7 ^) o% t9 j5.39.217.7650公克
. U1 n4 O, Q6 `6 x( C6 R: q　水        
0 B4 h/ c$ ^) d2 e0 Z3 ]# e  I125公克
( ^; e3 J- O% N* p5.39.217.76　蛋         / S8 Z3 _& C. ?
1/2個公仔箱論壇4 Y5 A! S, I; E3 |6 m
　白醋         公仔箱論壇3 s) S, H( Y4 \- Z: ?5 Z/ o1 y
1小匙
* ^0 U) B; M9 i- A- ]( T) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油           X+ k) T; N3 R2 e) d4 C
50公克公仔箱論壇# c- G) N" j* X5 u8 a" F9 X
3.瑪琪琳        
8 B' x6 `9 R" q公仔箱論壇220公克
' Q2 b& {+ c6 d, B! V5 E5 A3 o. M5.39.217.764.罐裝藍莓餡        
0 m# d, e1 P! |. I) q* A% Stvb now,tvbnow,bttvb1罐
8 G+ Y& E' [) z        tvb now,tvbnow,bttvb1 Y8 A1 g9 s$ ~. @/ c; b
【做　法】
( ]; v- S7 S% a  u6 ~+ V& L1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) L3 o' w+ Q( j' t
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。5.39.217.760 @% i* _1 k5 Q
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
. r0 O, }& V3 s" N  g1 X4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 |. k4 F! K2 s3 @
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.76* O# L: p' ^7 f. c
【備　註】* Q- S! d# q6 J7 @3 D4 Y& @# H
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
: B- G9 @4 x, q$ G5 j, Z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

公仔箱論壇; Z; w( X6 E+ v- e
櫻桃鬆餅
: L! u" }: p0 X  e& K4 Z1 v0 m* _公仔箱論壇【材　料】
% k  _2 S2 L* B3 v3 @* q3 `& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉         公仔箱論壇( d  `4 S: g6 v+ d+ C
200公克7 \! s, V: T3 X3 J/ O+ k' ~" E
　低筋麵粉         . q; V5 L3 ]7 x* u4 ]7 @2 e
50公克
: ^" X$ h, D& S- l2 k7 o5.39.217.76　水         公仔箱論壇! O6 Z4 E+ [; X: D2 _2 K9 j
125公克
, M2 i" ?  k( a! A　蛋         5.39.217.76; [- {9 E5 o- q6 y/ Q" }7 Y" I
1/2個5.39.217.762 `% a2 A6 @7 u, {! S2 D' }5 `( x
　白醋        
6 [6 Y1 k: a$ C8 |, s) V1小匙4 K7 l4 X4 p6 l8 E" @$ ]5 c& K
2.奶油        
' F& _8 S+ \/ L/ h公仔箱論壇50公克
! L6 S! i- a3 p7 p5.39.217.763.瑪琪琳        
9 U. m" V& f6 A3 S. Z/ n( T4 I# I220公克
, M9 H7 S. V2 i- V* I4.罐裝櫻桃醬        
" \3 H, K# r. X6 V1 \tvb now,tvbnow,bttvb1罐: x1 G, ^6 g- `- K
        5.39.217.76$ X. X, V+ Q$ j% ]; {
【做　法】
, p9 h: ~; D9 a5 F. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
% \9 X9 d- s2 Q- @7 u4 U公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
( R1 o; ]8 B( w5 U! X' ytvb now,tvbnow,bttvb3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。8 z* J( w# B% ~. x4 Z; C, S
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
  }  |" A7 V  I5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* s/ V; H5 b5 Z% G. ~* S; r. p
【備　註】- i" y% x' f: D8 P
份量：18個

BeiDouChef

* {1 M2 z% [7 `5 F( t果醬夾心餅乾
7 j, Q- w- P, I) ?2 g公仔箱論壇【材　料】9 A/ Q; r& j, w+ c/ }# I
1.奶油         公仔箱論壇  B" G  Z3 Z# G
210公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |+ v; [) e8 a* F
　糖粉        
, R4 ~1 j6 X8 q0 p2 Z5 R: ?' qtvb now,tvbnow,bttvb100公克
8 x0 P9 q4 g1 D: o' U　蛋黃        
! J7 L! F0 q7 E+ O+ T80公克
7 Y% B$ C8 [0 A公仔箱論壇　香草精        
0 C3 Q# k" q1 S. H* N適量
5 W5 D' i/ v9 k0 S公仔箱論壇2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U, |' S5 R  \! |* H) F" G
320公克
8 N- z& J5 _# Z5 z( [8 p　蛋黃         5.39.217.76( ?8 A6 f" P( o& t8 H% i- \
1個5.39.217.76% H! V6 _; ~* ]/ p) {' F
　餅乾壓模         # s$ I: m5 y3 @: o
數個
( Q+ q1 ]* I* d- H　塑膠袋        
( ?% g1 m) X7 G* Q# j+ O! l2 j! h公仔箱論壇1張
! e* j1 B& Z7 f; x' {# O2 n/ ?5.39.217.76        公仔箱論壇1 n3 O1 J* d4 U5 G2 K4 M( u
【做　法】
; f  F/ V6 n4 Z1 F+ V1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
: q% H6 _  d* E! B4 l0 z2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
( V+ k( H( K6 p1 C! Z  r5.39.217.763         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。& r6 ^1 n# T5 \0 C0 d
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 p' Y2 C3 r! c# `/ L, S1 h; r: Q5 R1 X
【備　註】
9 e. N. [+ t: k/ J4 d  ^: B一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 k1 z% s$ p6 `3 [  R) M
紅茶貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb+ u: w- f9 F) k) p' C# m4 u
【材　料】
9 n- q6 U5 F4 r% D6 v# [) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         5.39.217.76; S/ e/ x  m7 ^- s. d" E$ t
80公克
* c/ a2 `  R3 i3 F: Jtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         / H. A; t  a) X# {, i& j
80公克( W. c8 Q" L1 J" C
2.蛋白         公仔箱論壇3 s, _% M( u& s! _  b% F
40公克
# n+ R9 E. K& a- G- a$ |5 J3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅茶茶汁        
5 ]2 ~. t# L4 B6 t2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇4 o5 ?. r" L) G1 h/ L( @3 v: V
4.紅茶茶渣        
$ z6 u7 a- |8 W. L& M6 m! ~1包
" D2 F& E1 _& ?/ W3 h* q公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 V. }6 `# S" |9 z# p
【做　法】
4 U5 a% q0 g0 h( z% }tvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾* {; t  B$ s+ _0 r: u# U. v
2         材料1混合過篩備用。公仔箱論壇4 p( E) I3 M* E# l" n

9 Z. I- @, n/ X8 I" H8 B7 g
. s' b9 j( B' y1 |5 {; L3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb) [9 G9 g7 ]. I$ ^+ H9 H
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。; L) {" @! M+ u/ t0 T
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
2 I4 L0 l, t0 f* q6 u. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 e7 p; m; f' h份量約30片。

BeiDouChef

/ E: q  M$ e% w/ `' n: W% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香酥餅
3 b# B& f; R; x! j公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76# N# G# y/ Y- y  V( `5 U5 C6 y
1.烏龍茶茶葉         5 t8 m0 W% A* |/ m
5公克
1 y/ h! e7 `: W) z$ Y5.39.217.76　沸水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x' u/ r0 i7 z# x$ t: n/ j! P
300公克' g, F- ^6 k6 W6 f2 X* p4 _8 q
　低筋麵粉        
$ l, v. ?) w  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克( X; @- H# H* j% u3 R! X# o
　杏仁粉        
  n, t" z) E& K0 N8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5 S4 @# D' Q3 e; O/ k) [' s
2.奶油         8 T* K: K7 p+ ]  U* t+ I
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a" x' Y! ^9 E; @$ q8 B% D
3.蛋黃        
1 e1 |! p6 j! B2 i) F, t/ D$ y# `& O2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( _4 P7 c6 m, {: l
4.糖粉        
1 a  C& v& K- c- `9 e3 R14公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l+ k! N- e8 g6 [
　鹽         # i: f2 P2 Z$ @: y) ?: i) [. H
5公克
4 w, ~5 |$ L! A: R公仔箱論壇5.冷卻茶汁         ' [) |) E7 G2 x; t+ ]& m
60公克
* _% V: a9 E- G3 U6 o; z        tvb now,tvbnow,bttvb% h. Z# A; K" y' I" q% y( h7 S8 n
【做　法】
$ Z6 U( F) ^: N, L  ^6 [- `公仔箱論壇1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開公仔箱論壇9 X) P* k0 ?4 o9 d* Z
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。5.39.217.76/ I1 w' @9 j/ K% d; B9 {% S, X
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
$ ~: C! F; C/ ]2 ?8 t公仔箱論壇4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
; j% S( _1 g- |. H0 d公仔箱論壇5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
/ @) y* I  b6 k- `# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。5.39.217.76; k& q. W$ a6 h; ?
【備　註】
4 k( c9 X4 l% F5 R份量15個

BeiDouChef

1 x5 V( x% f3 R& t5 C5.39.217.76百里香餅乾
) b( A. E5 P! A8 K# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】' G- ^+ w* \9 C/ D2 l, l4 T3 h
1.無鹽奶油         5.39.217.76& m5 Y' F. U) m! A' [
300公克
9 R! x# ^+ |6 s& S! N$ P' v% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖        
5 Y9 O; i, x( J; i3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
! w* F: J) c8 Y　雞蛋        
- i( W) ~, j7 x- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I7 ?" f1 f$ q# y6 m, u
2.低筋麵粉         ( n4 N0 ~2 s" B" ^2 Q( T2 S
400公克5.39.217.76/ s" ^. q5 N7 U
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 |* h& K5 [# M" t2 @- U% \+ G
少許
9 e0 ~5 y5 Y. `1 stvb now,tvbnow,bttvb　杏仁片        
8 g1 H. }; U1 W& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 X! D2 n  L: A9 t: \3 k
　新鮮百里香葉         7 N: o2 h& E! n7 f% s: ?4 i# }
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x2 |- h+ W; ]7 V  c* L$ M
       
5 A( w) A. K8 e- q9 d- q5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇' F8 K* T' h4 @9 J$ C
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
' K( v7 Q4 j$ ?4 v" G( h3 \, l2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
, z+ g4 p/ N" T- n2 N( Dtvb now,tvbnow,bttvb3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 W$ H# r8 K- [6 r
薰衣草餅乾
" O6 M8 Q  M4 `【材　料】公仔箱論壇4 J, \( Y; |5 ]9 |
奶油        
( g6 y; w; e! v* Y! J% K. W5.39.217.7675公克公仔箱論壇# G4 n0 E- m6 U( V( X
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* u: l( x$ V/ ^- s
90公克
" ~3 W) `- e7 i- R+ q2 _8 p- S. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         2 ^: N" c% b: i, \
1顆6 E+ q8 A5 `# P( _
低筋麵粉        
1 T# _( E: H9 L& b' N150公克
8 L7 y0 @& }4 o# b1 ]5 J9 F: ]5 P+ I鮮奶        
/ C. m7 @& \" S  ]1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B8 r5 o% ?  T
薰衣草        
' G7 z) P8 q9 ~! c2 b公仔箱論壇1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; ?1 P$ O0 I' ^4 p' ?
       
* ]4 b' r. D" Y& @1 m( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】# M' M" u; R; c- {: T2 u
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。6 i) Q4 B- L9 W- N: A' U
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% v4 i# A  A: Q, f0 B# l+ [9 ?
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
9 C6 ~, h4 ]% d- X  a4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
' F, M/ O$ G% `0 u+ R! M8 W. k( D公仔箱論壇【備　註】
! p: B, k% x7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約25片

BeiDouChef

8 `1 q  k% X! G' P, g0 P5.39.217.76蜂蜜檸檬小西餅
% F' S+ k- W) m* j【材　料】5.39.217.76  z- N4 M1 X6 W
奶油         5.39.217.76/ m- |$ |2 X, i8 R* L& t+ O2 Y
70公克5.39.217.76, ~* w4 l! d4 D* F, W
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb( O+ z& @( ?% Z: _- i! H
60公克
# N( n0 A9 J3 R+ t1 N. \公仔箱論壇蛋         8 U& E, G) N7 m( g8 ^0 t
1顆
, h  T# [" t7 i# h6 \1 C$ a* w" T" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇/ [  H4 L' m4 F8 B0 [% j, z! y
120公克
: q- F  s3 n8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
' W& ]- |) n: q/ L- ?2小匙
( Z+ t6 Y  D% Y# t0 y: n: h檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ N: o4 L8 i6 f' X
1大匙
: T" ^3 K0 s2 l4 }/ L! O檸檬皮末         # V9 V+ f1 B! u: J; k+ L
適量
1 B5 l: {( m5 i+ [% W- d; M5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb$ v& _% s7 t  A5 N$ F- H( J
【做　法】
' }8 V: A" L0 j) P5.39.217.761         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇5 m8 O' j% f/ X9 {
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。公仔箱論壇8 `1 i' p; P; X8 L0 _. l& j
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 s& c1 K6 D1 i9 I4 p
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
8 d, J7 e6 N+ U& E" d( d3 U公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇4 V. a( W- i# l
份量約20片

BeiDouChef

; `5 j% U2 V* R+ U/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶冰箱小西餅公仔箱論壇& a& f) t6 A2 z, d' o% z* F+ d
【材　料】
, n) W0 F; {9 ]  S$ k2 h4 L: l. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白油        
( Z( W1 {5 b. W& F2 g公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( x' Z* _6 x5 j' P9 ~
　奶油         / O! e) P9 x. {0 n1 r
40公克tvb now,tvbnow,bttvb: \$ B5 @$ S9 g! ?$ C1 o3 O
2.糖粉        
/ e( X6 g8 K5 C4 |tvb now,tvbnow,bttvb70公克tvb now,tvbnow,bttvb- G+ A6 t7 l( E, r+ `9 i
　鹽        
5 W' M& o# W5 i) R! u/ [) g, t少許5.39.217.76$ k7 k' O$ ^% F; i& t" Z0 {0 x
3.蛋        
+ U7 v" F( ~1 e& v+ r) {5.39.217.7625公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l/ k2 ^) ?' v7 M' Q+ V8 K
4.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j1 y" y4 R% y  [- f4 P) L: T1 g
135公克
6 b# J. G5 Z7 f  T7 N# ?' ]tvb now,tvbnow,bttvb　奶粉        
7 M' h- ]% x1 ^1大匙
& p, V. u, O% v) I# O! }8 |5.綠茶粉        
1 C5 Z/ Q! e; w  l& x& K15公克
* s6 @. ?2 B8 v# C! }+ X7 z3 ?　水        
5 b. m: }" }: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
7 X, V/ a/ T3 m公仔箱論壇       
; ~9 w: M! e: k7 T8 E【做　法】公仔箱論壇1 s" a% T1 e, I
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。公仔箱論壇* G$ H0 a. L3 U
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
4 q8 s0 Q0 R" s, y  ?: t9 ?( n3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
4 e; I8 ?: N/ v& P0 M2 @2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
: E7 p* T1 x+ I1 r1 g$ ~" x  B" o公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, }9 Y( _, n% z. a
份量：30個

BeiDouChef

) a, D& `  V7 y0 Q/ U公仔箱論壇義式咖啡餅5.39.217.763 ^* y' k0 E8 h& Q2 k8 M
【材　料】
- j$ y4 j$ j! \+ Y( A5.39.217.761.低筋麵粉        
& `. D4 K( ?; O# p公仔箱論壇200公克
$ Y% T, V* @  s; Y8 Y公仔箱論壇　泡打粉         5.39.217.764 q5 ^$ [& t5 p' d6 L7 i
2小匙
5 c4 H" t1 f' r5.39.217.762.糖粉         ' E' t4 e7 h: j: E+ s% V
160公克
8 l" D7 g6 `9 L* L9 K5.39.217.76　奶油         / A2 k$ v9 V( x+ e* L
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]# H: Z' r# i. f8 L6 e; r
　鹽         % ~' c0 S% c1 I5 U7 y
2小匙$ u9 |& J" z1 l. z
3.蛋白        
/ h" |2 }: q$ K/ H) b; L' H+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
2 ~. L* m4 Y7 M6 m" K! G　蛋黃         5.39.217.76/ P: Y  X! z5 N, r  W3 z
1個tvb now,tvbnow,bttvb1 M5 {3 [8 ?3 @
4.堅果        
5 w) Q- ]6 P9 |, p. J( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @( p  E9 M* A4 Q
       
; I% a2 u- q6 K7 r/ g2 V7 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. R+ E0 L& e5 l2 B" E公仔箱論壇1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
9 [& c: [4 I7 B3 p6 z+ G5.39.217.762         將材料(2)一起拌勻。5.39.217.765 W, d; T+ B5 e3 m/ w
3         材料(3)分次加入拌勻。
- i% B0 s6 M3 U' d4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
) P( T; h! e) r* H# s公仔箱論壇5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。公仔箱論壇, N# y; T  [! ~! f
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
  S( \& N5 n( y% n$ R( r+ M5.39.217.76【備　註】
& ~& y6 o* ^' `" ~: X5.39.217.76份量：20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [4 N) o& f" e8 b' ?
堅果脆餅
( ?' d! S2 Z1 D- u9 Z# T' k& O公仔箱論壇【材　料】
3 }5 t6 x) E# r公仔箱論壇1.奶油         公仔箱論壇, A, c$ ?/ Q( R+ |% q8 Q
250公克tvb now,tvbnow,bttvb" P' j) g: Q4 }+ K$ c5 I
　鹽        
* U2 |% |, A. P' \公仔箱論壇1小匙
; t9 j8 P# b" E) h, o% _* g! [5 \5.39.217.76　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z& @8 k9 q9 |: D
250公克
0 x6 S0 V* R; ~3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
( D/ p7 w9 M4 W& I! B. H5.39.217.764個. M/ m- T1 U1 `' r" T5 ?0 }0 r8 Q( A7 D
3.雜糧粉        
. K9 s( y. U! r  |50公克
: z3 u& s3 D+ p) }　低筋麵粉        
3 k, |/ `, @- s! `% B9 w450公克
3 b8 Z- @7 R0 {5 m4 o. G1 }公仔箱論壇4.杏仁角        
9 o7 g* }9 `9 G100公克
6 g2 Z. S; Y) i　烤熟核桃仁        
; a, F6 r& y# {4 r4 R5 o: Etvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇7 U; L3 P. b$ i( s3 ^' d
　南瓜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i4 {# A+ ]: e$ ^3 \% o
100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 W3 c1 x" a; e4 @( g
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v$ e' m' O, b% {  |4 ]' C
【做　法】
- M8 z6 |( C$ D7 T& o1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
" x5 `$ G9 P1 k6 t公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& K; T% m! F9 p- K, O! M* Y
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。, s8 U0 ?1 G, r; x# Z5 E: H
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇+ o7 F' e) h& H: M. J
【備　註】公仔箱論壇1 D$ o; x- Y# T4 h' K$ L
份量：約30個

BeiDouChef

' _$ H9 f3 `# f# [8 K; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶薄餅
. }0 q1 z, L2 V% c5 c. B$ Q【材　料】, k2 q$ @% N* |! Q; K- V* G  d
1.細砂糖        
& I) `* I4 h. r7 {& b9 dtvb now,tvbnow,bttvb180公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D1 i% [- E6 d4 U
　蛋白        
1 A* a& o) L4 I% Rtvb now,tvbnow,bttvb3個
: Q( t* L4 i6 S) l' w2 h$ ^3 F公仔箱論壇2.低筋麵粉        
# x+ s# `# V; ^( t1 b3 h0 b公仔箱論壇35公克公仔箱論壇) b6 N$ J4 N& l6 C
3.奶油        
( _: _) J/ H  w; T" V7 d  |# ~35公克: Z- O6 H( A( P& Q, a; Q
4.杏仁角         ' [2 W* A* B, g- E4 A% F8 h
200公克
# Q# {4 U3 Z( \$ o  N, H0 K" t5.綠茶粉        
3 X4 K, M5 E9 \7 x) W+ Y, {; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 P1 K+ [8 d+ v
       
, G( t0 Q! i2 A" K7 a9 v" W# x【做　法】3 g# J/ t, c  l: g, H
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
! u6 G1 Y- ]7 H4 j& m5.39.217.762         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
/ L& h. i: E: F0 c5 Y- C3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [0 w! M: \2 n" o* O
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
- H) i/ |" c  {- k( e/ R8 T2 n5.39.217.76【備　註】
* R" f% S0 h" T  e; _tvb now,tvbnow,bttvb份量：約15片

BeiDouChef

5.39.217.76- f! Q. X/ Z* i4 H
芝麻薄餅
) V0 b! ~1 h: S* k! ]: X! I5.39.217.76【材　料】
% O" I3 y) o. U7 e$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
1 X/ e( ~3 g+ \  T2 K5 W5.39.217.7650公克
' `( B$ F* h7 }1 R9 z5 rtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
" \! p; l. k) [5 Z公仔箱論壇160公克
; m! D, S* k- E/ s- j公仔箱論壇　蛋白        
& r! V% z8 }- Q* M' r# Etvb now,tvbnow,bttvb150公克
& ?, T+ K4 V# Q% X7 r4 J# b" h, m2.奶油        
+ |1 A( p5 p6 n6 s, R$ r" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
; o) d2 G" v7 \3.黑芝麻         ) w2 f9 F5 T5 D  z  _
60公克# U& P# R! c( V  g" Y6 f( z4 g
　白芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 }9 B5 E# Q7 _
60公克
. ]- O- {' J- ]3 q& v       
2 [4 B; f' v' Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】8 B+ F% |4 [  g& U$ e
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
& T2 q# S# n6 m* Z4 Mtvb now,tvbnow,bttvb2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v$ O* s+ o0 b2 d( a3 N. v" ]
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h" ?5 T/ b9 g6 a) m1 v
【備　註】( R8 [3 _6 h- e0 V/ f0 C3 l
份量：約15片

BeiDouChef

' c& x$ `4 \. z: G+ n8 o

- _5 E- H8 k5 Q1 w0 B% ~公仔箱論壇+ n' J1 `4 q$ Z9 {8 n  E+ I
貓舌餅" h* ^  \: |. I3 |' s) Y
【材　料】
# Z' E2 ~4 E9 U8 K! g2 d5 u低筋麵粉         
  ~- \  F! T# {* K公仔箱論壇400公克公仔箱論壇+ u* A% i! M, [: e% u6 ^
奶油         4 B( r" {; t9 R% E- _
250公克
. l+ U, u1 }& Y& T2 X  _公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. N( m/ I# r8 a/ e/ G: Z# G
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c& a( s* A0 w" Z' t( i; t
蛋白         
& A; l. J" t- g: N0 j300公克公仔箱論壇+ n  Y# T6 z) c# s
        公仔箱論壇# j0 Q# s, }! ~5 z8 @( Y9 U! P
【做　法】公仔箱論壇* S3 C: x  y2 m+ k% w' k" w
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。5.39.217.76% T, t) h7 _8 r7 u- L$ G. [
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
; ?! W4 R" f0 u2 `; F4 \  h  [' e4 V3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。. z+ u) V7 t* _' n- `# D
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
+ b$ l4 G! f3 R, x/ [$ c/ L- H5.39.217.765         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
5 d$ ~, k: j( H( h: v( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
7 k  S* W- g' ^. [/ ~& g) l公仔箱論壇7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X9 n9 h: W0 w. j; k; e! ?
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
! r+ _2 A. ?0 I$ z1 L: S( ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 Y, ]! Z$ y8 i1 L  i" O5.39.217.76溫度：180℃／時間：10分鐘5.39.217.761 S' n5 k, s0 F- i) \
份量：約25個公仔箱論壇# G) Q2 O' d' R. Y9 W& }" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ g2 ]  A7 L, b* |; t

2 g  n3 Y  U* @$ s4 }% m& ]公仔箱論壇2 P8 t8 n, y* F6 V
雙色餅乾
0 A* _; H6 D# g/ o【材　料】6 J: f1 z. s7 B2 U& k  y7 A& j+ h
1.奶油         
# N" T; q8 W+ S* @  m5 I5 m, O0 W& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克5.39.217.76* b3 b+ D3 Z! E  [+ V. b6 x0 R
　糖粉         
0 ?! R) _# i. C1 z1 ^, j5.39.217.76100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C( k9 k  s* x/ D7 y9 A4 }
2.蛋         
% v# ?* M/ J( R& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克# G7 y! q  Q6 \5 X% h" |% r0 C0 Z
3.杏仁粉         
6 t- Q- }$ z9 Y公仔箱論壇90公克
) Y! v& R& v' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         
. N8 O6 R& B) ~2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克tvb now,tvbnow,bttvb' f: ~( B' a! D+ {/ z( E
4.可可粉         , `7 U# T9 U5 K6 b
10公克tvb now,tvbnow,bttvb  p; |" w3 w6 s
5.綠茶粉         
0 p+ o9 \2 C! j0 j公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, \$ ]# U& i9 P1 B
        5.39.217.763 a, Z! d% Q' w. d' c
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S4 |' z" ]/ S0 ?' Z
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ v6 o) u! _' @' X
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。, U  [3 Q! w- T  Z  I6 U
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
2 @; s1 A; P3 I; e9 t9 wtvb now,tvbnow,bttvb4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
" Q9 w- J8 M$ D5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
5 u& v3 }5 Y( U/ G5 t- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
( \9 d) a' ~  A2 S! x& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇6 k7 o# r4 Z; |' l. i. \7 x
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。8 Z+ Q3 I# U  Y+ h3 n
約50個
/ o! B; f7 ?4 T& o- @6 o, p4 T, n公仔箱論壇
5 F4 g9 @0 b$ Y3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z  d  Y3 S5 [& ^: K" c公仔箱論壇
+ \. o& a4 W' Q0 W5.39.217.76美式冰淇淋香蕉鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb5 f( X4 O: R! M' T; z8 i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 k2 \8 ]% T% U! Z: D
A.蛋         100公克
" @$ i& a+ o' Z, I2 Y1 Z1 d6 {公仔箱論壇細砂糖         40公克3 C. H' x/ @* j+ l
B.牛奶         100公克
) i, N: }6 D& X% k8 L: W! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克
( P' _; Z- _3 K+ {# }% p" [tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         40公克5.39.217.76: `4 |% Y* Y8 _1 E2 _0 @) d, T
泡打粉         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 X3 [+ X5 t$ U2 }6 u
D.融化奶油         60公克5.39.217.76- J# k1 H3 ^' Y, P
香草精         數滴tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 U" B& P2 ~* f6 D3 ?  [0 `
E.香草冰淇淋         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; Q9 W1 E# \9 N* @% s2 F
香蕉         1根5.39.217.769 h. S" h# g) L0 t% k6 u
糖         20公克+ c' g, b+ ?- y' U% T% w+ e; R# C
奶油         10公克2 S# M7 T  K9 F- m) t- ?5 W4 X
焦糖液         適量
3 r* A# }6 n! P% ~3 m/ H; {公仔箱論壇       
( J8 u0 C, D5 Z3 I' t- a: U+ K' w5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76: W9 d9 E6 t  c' G: L1 k
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。5.39.217.764 @/ R8 |0 t# o. {7 h. ]- P
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
. U, c: }' ^1 \tvb now,tvbnow,bttvb3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' @  d' u3 ]4 G6 O$ P1 u
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。公仔箱論壇) z( S1 u, r$ U
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
; }$ h, l! s# S- Q/ a$ }% t6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。, X  Q- ]: y3 T6 ^8 b( _
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

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- G' ?- H* D6 o! E5 t卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [1 K1 {' w- |6 C; c  x" W1 A1 H- F
【材　 料】公仔箱論壇/ N$ y3 a; r. [8 m/ \) {
細砂糖         100公克
( `9 F6 D2 K2 V: f* M" y5.39.217.76奶油         90公克
6 G2 J, ^7 w" D$ k/ M公仔箱論壇蛋         50公克! Y6 }/ n( u( d" I# ?
低筋麵粉         160公克公仔箱論壇: N- y) Y7 ]& b; l  H3 [
高筋麵粉         40公克
# ?7 ]. a- M% r3 [7 v2 Qtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 H8 F/ E# n  X  s% w
牛奶巧克力         50公克
7 w! R  I- @0 T1 |# k' ptvb now,tvbnow,bttvb        
5 K# R# c' y$ I3 H9 ?. m. Z2 c# {【做　 法】5.39.217.767 y: X- I/ |/ s7 q
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
6 q2 I+ P! P  y7 x  }' T! j2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
: x( q, E" T1 t) [9 H4 I- Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
; X! ^7 @+ @: N9 m* \% |( N: F公仔箱論壇4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇% C+ S! L# V& V: r  O* z, k% N
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
# s; p: T* [% W- x5.39.217.766.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5.39.217.769 x: o+ C1 r, `/ w
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& a8 S' ^# c, a6 v: S$ ~
份量約15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& u* V; t. U  h5 d
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草莓馬卡龍
' R8 K; ?0 u( H2 c2 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; A. D6 z9 v% v% u公仔箱論壇材料1：" E/ f3 T5 w& p: M
杏仁TPT         250公克公仔箱論壇: p/ _) O& b. O2 b# F$ Q
糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j9 @& ]: k) p6 i) ?) S! v
草莓果汁粉         5公克
7 ^$ p  o; p( d! S7 C: J, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克
( q2 @, r: x) {2 m. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克5.39.217.76& N8 ~' C: V) u3 d: `! x: @
粉紅色色膏         少許1 a5 D9 x# |& ]# l7 u
材料2：
* Y1 v2 D, r7 k2 k5 E草莓巧克力         100公克5.39.217.76! C! z% V1 A' T2 c! v& ^
- s$ Q0 n+ G( |: |! |
【做　 法】
( {( ]8 }+ h) L) a/ V' ?1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
. |+ u* [. q8 Z; }  j/ Z$ K& {. h公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
6 T) c8 E% F: F0 M# p9 J6 utvb now,tvbnow,bttvb3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
$ v3 Q1 {; k' |6 V5 s8 f$ e4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
% q& g8 h4 C7 z" P/ H! D5.39.217.765.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇9 ^& |+ c" \4 |7 e% ?
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
7 B- q5 Q) H# [0 N/ B( ?5.39.217.767.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
/ v7 ~7 _/ J4 ?2 G5 E+ B0 G( w! {4 \8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
: q7 P& b  M1 C2 V- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
! D" o3 j5 K, Z2 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X6 k$ s* ~( Q4 _! t6 R
【備　註】
/ g7 u8 A9 R/ D' s/ I+ s公仔箱論壇杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。5.39.217.76( N, N7 x4 Z$ j. J% l" X
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棉花糖馬卡龍
- l2 o" p6 L1 L( h公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76$ q/ _$ ~+ u/ s
材料1：
; W" U/ o9 P. ~# v  |杏仁TPT         250公克
! v. _" `8 V1 F6 u糖粉         100公克公仔箱論壇# Y; N: u, R. F9 Y2 `  z
青梅果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* d7 U$ x: `' P# k
蛋白         100公克
. u9 K5 o- t5 f細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: T* h$ W) ]! ~& \
綠色色膏         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ Q' |& n6 q8 D# |6 ~  M3 M
材料2：
8 z. t3 u- I  v3 U% k! V3 htvb now,tvbnow,bttvb檸檬棉花糖         100公克公仔箱論壇+ B' i  v7 Z. p6 B

, \, A+ F2 R4 P( t【做　 法】
# T! P( ]2 @9 J4 y7 C) K4 {  p* f) ^1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
) I, y7 V5 Y' n+ K3 c2 m. x9 r2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
$ I' m  c1 t0 n* }4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
" f) [/ G; B6 H; g' W9 ~! r! F4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
# O4 ?8 L" S- s0 a+ Z6 R3 jtvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
) ?8 |! Y5 @2 Q, y6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
: x* H8 Q+ i  W% ]  T' a2 A; K% f! ^tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
9 U/ t5 Y4 R1 `" h9 _  [7 r8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
7 }6 K% L' n' c公仔箱論壇9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W7 p" O( i' H4 H" \0 d9 d

: L$ B" f. @8 c4 L【備　註】
; C+ Z) z8 e& O, T公仔箱論壇杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。