BeiDouChef

  @# e0 D" `0 D, k; I5 V5.39.217.76三角鬆餅( F9 V$ s8 n: g/ f* E$ i
【材　料】
- @5 q2 L1 x' e8 v7 ~& ?5 I% `1.高筋麵粉        
" M, z3 I, O2 s- @5.39.217.76200公克, r& D$ v+ U3 H
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& f# |5 j# @% y: t: u
50公克
9 @: N( P! O& F2 f公仔箱論壇　水         5.39.217.76" R# e, [4 c- I; s% A( R  d* M
125公克1 b; d1 H% W* Y# V
　蛋        
; L6 ]* H! P/ O1 m' ~3 {- Ctvb now,tvbnow,bttvb1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A9 J2 A/ C$ g
　白醋         - c0 P& M8 m4 g9 Q
1小匙
7 L& `2 T6 k+ M. k0 T7 ?0 j2 D公仔箱論壇2.奶油        
8 c0 k' p) o% |2 y% htvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z, [- e) h( I. |# S
3.瑪琪琳        
( T3 E- E3 w# g$ r$ l3 c& M% gtvb now,tvbnow,bttvb220公克
- u+ D* n7 M7 g& y4 |4.罐裝藍莓餡         + n# C& |" t( x) Y
1罐
) ^2 V* w) m  n+ g; i& z5.39.217.76       
* k3 y* Y0 s5 p- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76  m6 I' P  L( X$ J2 B) K* `
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
5 Z$ G  H$ ~/ R$ K1 R2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。5.39.217.76& o  Z5 b6 y$ S2 C" M# p7 M! L, ?
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]( Q5 }; X) J7 {( U6 }1 [
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。; S: z5 M. {2 c1 O" T
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ `; m- E. n+ P
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k1 ]+ w# x/ Z* ]* c) q* _+ A
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
- D$ r% m) c" R" ~份量：18個

BeiDouChef

5 V1 E; {. @) r. |& v$ n
櫻桃鬆餅
/ ~3 `( B. Q+ I, J4 I- o* _5 g5.39.217.76【材　料】
0 [/ j$ i( }# L7 r- {6 u; p2 \5.39.217.761.高筋麵粉         5.39.217.76( p* Q4 t) g$ B6 Z$ R
200公克5.39.217.760 H' M$ T% i9 `! X5 {/ t
　低筋麵粉        
) R4 D7 H4 C% D' I1 N3 \公仔箱論壇50公克公仔箱論壇! s% {9 f+ i3 k9 D* w3 z( ^
　水        
! b+ I2 M3 p- `; D1 q* N# o. d: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克
5 P) N% H7 }2 r) r) s6 v/ Z8 f: V5.39.217.76　蛋        
, [9 D. u8 L" W% I% N% ?5.39.217.761/2個5.39.217.76: ]1 W5 U( f; i# v
　白醋         : _( ~' Q3 P3 n( Z5 G) L3 m
1小匙
+ _# d' a/ f$ D4 t4 T7 Q2 S$ `. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
1 U+ V1 u3 F8 Y7 l; [6 ?5.39.217.7650公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m6 D& I# w# k! y
3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb) R* [; B2 ?( g( R2 M
220公克
3 b2 F; Z* a) x, t# O公仔箱論壇4.罐裝櫻桃醬        
) Z. V5 `: v6 H# }" W" Wtvb now,tvbnow,bttvb1罐0 C6 W' m) P* ?% ^+ G! A1 l
        5.39.217.76+ J# u) ]7 ~3 h+ i- E( A
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r8 }' [' ^. v4 o7 w
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
* m* K" P, Y" I7 p) C: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。' k3 p% N! H5 i3 N, j  o. l
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
8 G- J6 r3 I  \公仔箱論壇4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
* r7 a! h$ J! ftvb now,tvbnow,bttvb5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.76; n2 [% Z; O& ?$ U$ f9 z4 p
【備　註】
8 o. s1 ~0 h" D* ?" M7 z份量：18個

BeiDouChef

5.39.217.76& k  J3 A% O% r4 r
果醬夾心餅乾5.39.217.76. u! V- r; E" P+ \8 @  i
【材　料】5.39.217.763 P8 N0 g9 @' K5 O
1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _2 J$ ~- [5 l! p4 e# J) s' K
210公克
- ~0 Y) d+ V+ L2 X2 g9 }　糖粉        
' I6 ~& a$ ~3 H  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p+ w0 B( v! T. O6 z$ n
　蛋黃         , s/ @% E) [! h* \. Y) i! W, p
80公克
% r) q; k: y4 u* ^公仔箱論壇　香草精         - V) \" C+ U7 i9 A: D
適量5.39.217.76/ Z. c$ H2 x, |) }2 J
2.低筋麵粉        
3 m# G! p' F; w- u320公克tvb now,tvbnow,bttvb) J8 ]" I- j& `2 T' w
　蛋黃         5.39.217.769 D6 F. w, `' ~. p/ |+ j5 W
1個
+ I- `9 j: o# w8 v+ ]tvb now,tvbnow,bttvb　餅乾壓模        
. D; s& k7 H! t4 J數個
- h- ^: c4 @/ |# t, S: h8 |tvb now,tvbnow,bttvb　塑膠袋        
; A' Z/ [( G$ T  O- d( g, s6 l1張
1 d; i7 Q0 J- h$ X8 t公仔箱論壇       
- B6 I3 \  i! ^# P* _; h7 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇7 r3 i* F! z" P4 K1 J; `0 [! M- ?
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。7 @- w0 g8 E8 Q( g4 T
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [* ?) j: A7 _$ S
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
  L2 G$ c9 P1 f7 e* A/ G# l; H5.39.217.764         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
$ G% I6 m6 K! S) f, }; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: r$ q, d0 f' A+ ^一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

1 C- U8 ~! N# V7 m" x
紅茶貓舌餅
) t$ i+ c) m0 V; }7 N6 t6 @5.39.217.76【材　料】
3 o1 S1 p* n# V* ~0 {8 a4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R: S' i5 l; B# R; q
80公克
6 B0 v) w% l( L　糖粉        
  ?6 K6 e( S& I9 B+ Htvb now,tvbnow,bttvb80公克* [5 x. B8 o, i+ {7 s' o+ Z0 F
2.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb( w5 q( T! b7 O4 ~2 ^( G- Y
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 B" d5 t% K+ @- U% w" V8 ?
3.紅茶茶汁        
( j5 F: {/ V% ^9 S5 \, c50公克: [* x9 y! s, B" U% c. V1 B3 @
4.紅茶茶渣        
8 s3 ]6 H0 v- {2 I  S公仔箱論壇1包
8 V, H, G+ s2 I3 w5.39.217.76       
/ }' \# k3 z5 p: T  S8 B/ j8 ~【做　法】, ?) I* C8 \5 H! v8 y
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b# ^) V/ G1 P$ W' x
2         材料1混合過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb  u. ^3 ?& x, k$ K4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 I4 g! F" E9 X
tvb now,tvbnow,bttvb$ H4 V8 U0 ]0 C0 T
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
1 @* s) @# J6 X4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 R& v+ x. |: B, O- c3 d/ R
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
+ g; Z9 c5 p2 Z. b* R, a, Xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ N6 n3 u5 o. ]3 V6 M& H5.39.217.76份量約30片。

BeiDouChef

' Z% |. i; [6 F$ k; L' ~茶香酥餅公仔箱論壇9 O2 R; R/ T6 m: n# a6 b8 v' h- a. \4 z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 F, U/ M& k/ D. h+ C, o% H7 _
1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& i* X, ~( E
5公克公仔箱論壇1 e4 M  N& n! b8 x% T
　沸水        
$ x) |3 `- q) f5 g, i) }300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @, E7 i5 u- n' M
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 C: S/ W4 N* E$ W
100公克
6 B* G' b9 A9 x- Q% ?1 a公仔箱論壇　杏仁粉        
7 a- K% \; {# {( w$ |# `5.39.217.76100公克% M1 k- E, ~7 m0 J! t% ?  D4 x
2.奶油         + x. ?# n* N- J9 |9 T3 e3 L0 J
130公克& E; L2 ^( `4 T
3.蛋黃         # [& k" q: r; p* A4 h
2個
& D- ]2 u% Y# Z4.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 @9 O( b- o3 y
14公克9 S# y- F* L. b; [$ d3 }
　鹽        
. b5 z+ G6 x1 R, d% Y公仔箱論壇5公克tvb now,tvbnow,bttvb" b$ S  j9 ^# m, f
5.冷卻茶汁        
; b6 g6 a6 _9 I9 x5 O* K# Gtvb now,tvbnow,bttvb60公克! k( d& M8 {4 C* B3 r6 Y6 }
        tvb now,tvbnow,bttvb  S- N0 k8 c; r
【做　法】
4 T1 O3 S! p& H4 N  {, c# |: }公仔箱論壇1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
5 {8 ^  O/ |0 U& Y3 q& ]- o6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
9 W0 ~4 U5 k0 S; W+ H  O9 I- G公仔箱論壇3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
) M0 b5 z# }9 ]' \- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
' V9 N( i6 C# i7 V5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
6 J' D# I4 ?. t9 B7 C' c- @1 V! m7 S6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
% s2 n4 B4 N' l  F: E【備　註】
4 A7 O/ H9 c. }# G4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量15個

BeiDouChef

公仔箱論壇! ^' P$ x# ]) k( w. @
百里香餅乾公仔箱論壇8 r8 E; |7 s6 u5 r, }
【材　料】
$ L, K6 Y5 W4 D2 R& v& l5.39.217.761.無鹽奶油         ( y3 P/ f2 l1 T
300公克
& O$ Q& G# J* R* q/ @! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖         5.39.217.76% G* {( m: w/ v! h
150公克0 X4 p, J6 N9 E
　雞蛋         公仔箱論壇2 e: Y% X  s2 p* b  x9 q
1個
' s: f2 x. C0 @$ I  X/ v2.低筋麵粉        
1 I7 q) a  w5 T" o" Q6 V: r* v5.39.217.76400公克. Z/ S6 F" Y. z0 O  M& T. a
　鹽           v. R4 u* [2 p- _, ^4 W! E# D8 r; V$ a
少許5.39.217.76' X: p3 D- v: ~' V
　杏仁片        
/ ^; R! p( H: M! S/ ~6 |tvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O( j" T% r9 p3 Z7 w+ h
　新鮮百里香葉         公仔箱論壇! B, G; k: O5 T- \6 o
2大匙
/ Y  B" N! b2 w% Q0 h- S0 }, ~( Z$ v公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B  P" k9 S+ v
【做　法】
1 w  c$ [' R. M0 J- ]3 U5.39.217.761         將奶油置於室溫中使其自然軟化
& J, V' y. Y9 M# s. I( E( J5.39.217.762         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
: {  w9 N! \0 V9 _% S: C5.39.217.763         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

! j" ~1 b( H3 z: V, h5 q: Btvb now,tvbnow,bttvb薰衣草餅乾
6 E0 P8 S! h/ _+ _+ {4 c' C# K) P【材　料】% ?9 u, E2 E. a6 _+ k( k) g& R7 ^2 r
奶油         5.39.217.764 x7 l. O! V* A& x
75公克
8 C2 @) [5 D' K2 |) b* y$ i公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" k, Z  n: T7 h3 r0 b$ K
90公克公仔箱論壇4 D5 ~9 @/ _, j; N  t
蛋        
2 x5 U; s% B* _) ]3 n& q公仔箱論壇1顆
4 l, E! n- T% D4 Z) g  \2 {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
' c2 u; j7 T. Y( \7 o公仔箱論壇150公克5.39.217.768 e, i) r- P. U' j' h
鮮奶         0 `- L4 E& U2 D3 C
1大匙
! A  ]; k1 R% |薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb8 R9 ~2 u1 H5 ?  Z$ K1 p4 r5 `
1大匙5.39.217.767 C6 d% x! P; Q: Y! g" a" _
        tvb now,tvbnow,bttvb/ ^* f* f* d/ J8 D  a2 [% M+ J7 z
【做　法】公仔箱論壇) v2 i$ F- h' T- {2 S6 p& ]( d
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.76- f) T# o. k: f/ y1 `
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。* @) x/ ~1 G% U0 k8 _8 j6 k2 l
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
3 {& U( m6 a, `' _4 \$ Itvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
& u1 P: V: P% B8 htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
+ P; B6 e% q& K+ |& R公仔箱論壇份量約25片

BeiDouChef

$ c* n" y0 b4 M5 G8 Z- F5.39.217.76蜂蜜檸檬小西餅公仔箱論壇6 Q3 B8 [: M6 o" p+ u/ k
【材　料】# X- U; L4 s( O; L: q5 }
奶油         4 O- g3 u' g7 H. K* @* d9 r3 O+ j
70公克公仔箱論壇. d8 ?& q& B: |2 d) X) U3 y& b
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: d8 p& K6 x# o+ N8 f' \; v0 q
60公克
; K9 N) ]# |0 u- M9 _; \" |+ K, K! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         公仔箱論壇9 R4 z! R7 e) s# O' v( A
1顆
4 m7 B; Y: U5 m. w( f公仔箱論壇低筋麵粉        
/ M# Z$ n4 N# q* c" r120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, R0 ]5 S. ^, Y
蜂蜜         5.39.217.76; n6 _' a' ]$ P% d
2小匙
( d1 ^" X" Y% U" ~/ z7 C- t公仔箱論壇檸檬汁        
7 M/ o/ Q' L( [1 g* ?+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
" C+ ^  G: N% N* l公仔箱論壇檸檬皮末         tvb now,tvbnow,bttvb: i. _# P) v7 p; p* I
適量
. w/ _$ I( e1 R) i5.39.217.76        5.39.217.761 i5 Y, t( r7 R2 o! G
【做　法】1 L, o! t. E9 {4 H
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
( m! z# t8 X8 A7 G5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g( ]* N' s! r; U7 S  X
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
/ k# O5 \8 m9 ?# [8 [) {* L8 Ktvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。( f0 J2 R$ s/ Q4 P& j- i) `
【備　註】0 z$ S& b9 E1 G; r5 ?
份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇. w! o& Q4 r  c
綠茶冰箱小西餅5.39.217.76  b$ F/ l; u2 p; d& H$ @8 G# i) u
【材　料】
" l- N- O* n) y- z! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白油        
/ r: R: X! c+ q0 a) T5.39.217.7640公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m4 S; u5 [& W' r
　奶油        
1 l  k( t1 r# n5.39.217.7640公克
1 O4 v' v4 B2 l  M, x# i2.糖粉        
6 S0 k: v# N9 K+ a; ztvb now,tvbnow,bttvb70公克
" J3 G, [3 {. {  J- i8 K5.39.217.76　鹽         2 @7 N  Z/ ^) F/ ^3 R# B# M
少許
% c3 d* h5 m; ]7 ^0 M: N3 ]公仔箱論壇3.蛋         ! `5 P$ I8 d1 a, }& g$ [
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p) v/ G0 ]7 z/ E* u
4.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 Q8 x2 j" v; P
135公克5.39.217.76& W3 P+ Y. k4 L, d( d! M
　奶粉        
8 F7 Z; {/ y  j! G5.39.217.761大匙
; S6 v6 [2 D- \8 G5 f5.綠茶粉         7 l+ V+ T) X" `; S; ~7 X3 z; @
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g, Z4 ?8 Y! L# ~
　水         公仔箱論壇. i' k+ X/ U8 g; _0 l8 P
60公克
4 Q5 a) H! t* a# P9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 R$ w/ F" G$ x) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】! Q5 G6 }! y% D+ v% j
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
# x" v" g1 E7 Q/ c公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
7 R. C1 v: r( ~, Q- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
4 G" C$ H' ~; T# O# w$ g公仔箱論壇4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
/ D# R% M! Y' z' B4 Q8 w1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* Z. |& _" [3 B' m5 R7 h4 \; w9 M份量：30個

BeiDouChef

6 X8 g( p# O2 j  S1 `- L$ s
義式咖啡餅/ g* `) |. e$ H5 x4 t8 F3 ]
【材　料】公仔箱論壇7 P. s8 w, w: t% }: N; N
1.低筋麵粉        
3 S$ p; ^7 |  h1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
# c" e8 w  H5 ?" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉         4 J; _( C& L) t
2小匙
4 [5 V* J. H+ N, N2.糖粉         公仔箱論壇0 j. J; ~' M4 X5 y
160公克
% ~8 U" D2 q4 Q. I9 f& s　奶油         5.39.217.76" V. Q- B  R) H: c
50公克
4 l+ t$ z9 ]7 _4 h　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb% B' O% ~/ n; A, I0 Y; T
2小匙
6 ]- C) x6 W  P5 E, U5.39.217.763.蛋白        
% T! R+ }* r' S. w& p7 U2個
1 Z  C; ~! x/ j8 @9 S- \" o) h3 v4 W* E0 y　蛋黃         5.39.217.76( T; r" w* z0 p  l
1個
* B7 J3 {# d- B% `4.堅果         tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 C3 D2 k# t# c6 e; r( j- C
200公克
4 ^) u* s& u9 U1 W, {3 T        ! }/ V* e2 ]5 V/ {
【做　法】
  ^$ T' u! M6 h5 r7 d# Y' Rtvb now,tvbnow,bttvb1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。$ Q) @/ A9 F: C$ O3 k
2         將材料(2)一起拌勻。公仔箱論壇$ K" I, ~$ [# v+ e
3         材料(3)分次加入拌勻。
2 {; ^3 l6 w5 ?4 u7 |4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 l/ z3 x! ~& j% W0 L# \
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。" ]1 |9 r# o- `7 G: n0 E! N
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 [% u" l8 z; }9 M1 _3 k. [% I
【備　註】, ]2 I: _& O/ i2 D) }
份量：20片

BeiDouChef

& [! j% J0 e, w, ]+ `' b堅果脆餅
4 i/ d# h2 A: y" e! w$ _0 C公仔箱論壇【材　料】
: M  C2 A0 B3 ?% ~. J4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
' V" o. g, ]2 L: e0 o9 ?公仔箱論壇250公克
: I9 A4 y! B) k" m" q0 ftvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
& E9 k3 B4 R. R# A8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' }' l& p, N; P" P
　糖粉         5.39.217.76. y4 ]1 O6 g. q, a/ ?
250公克
( T6 Y& O) k4 Q" C7 j( e: z) s2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ R0 O6 \9 w4 B, r/ A
4個
5 \" u* K5 R; e  n  T1 c5.39.217.763.雜糧粉         9 l/ `" E% v$ l" u
50公克
9 |( S2 Q. |! Y" c4 j5.39.217.76　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e" ^' E3 D+ _- q# ]* y
450公克
8 p* o& E4 n1 z7 N' y, N" c4.杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j; Z+ Z& K2 r0 F/ t
100公克
$ U6 T. T1 t" J+ E8 M  T2 Ptvb now,tvbnow,bttvb　烤熟核桃仁         tvb now,tvbnow,bttvb+ i, |( |6 ^" Z5 M* Y$ z& L( K
100公克
2 Z9 g; A0 Y' i3 ?) `$ k' o' z8 Z- _1 _公仔箱論壇　南瓜         . g' Y- R2 L. `; [. Z2 H' ]6 a/ [) R
100公克
! H1 G6 M% _0 [8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o, L1 [. x; H) Z9 U
【做　法】0 t. m7 u0 t6 q
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
8 M+ R+ M* b5 g公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。& t7 f" O8 F9 n9 g) c9 e
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
0 y2 c; p  _$ g1 N1 ~6 Q) K6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。# ]4 K0 X" f# A
【備　註】
9 a: d+ C- d. C9 r! `, ^$ Atvb now,tvbnow,bttvb份量：約30個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 \& c! f0 ~' k$ \; ~
綠茶薄餅公仔箱論壇* P; I" N) Q) M$ p4 }0 Q
【材　料】# z% g! Q1 T( k8 p
1.細砂糖         5.39.217.766 \* e* N; s# E, |, u4 n3 P
180公克! I7 g7 U1 V. C
　蛋白        
4 g) h0 t. ?8 ~3個
  p2 z# b) B' o  j* H; R( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉        
% g) k3 `4 U' B2 |8 Z1 y, _8 Ctvb now,tvbnow,bttvb35公克- \( c* r7 l; s; m5 {7 U
3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 |  i8 y3 K- S
35公克公仔箱論壇1 [! T) @& y  e. y" G! Y7 u
4.杏仁角         5.39.217.76+ p5 Q5 o1 r) [, l& d! p# g
200公克
) `$ w1 `: k& E. A5.綠茶粉         + }/ d7 E0 U  c, d  S* W7 h& K
20公克
+ d# d9 _. R4 O8 G* H5 Z+ {% v        : U  X$ |$ F- L3 Q5 `+ f( m
【做　法】5.39.217.767 e6 T2 c  ^3 d* f2 g
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
! Y* u6 Y: u1 z. U& _+ Z. X2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D  W4 U9 W. v5 Z1 H5 E
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。0 `( O8 R( v; e( k) Y1 I
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
' L) n0 \$ {; ~tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; ]9 U3 n: X+ j7 |8 u9 f  ]公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

3 d5 S  {! y' Z# ]2 r' E8 X. ?芝麻薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C; Y, A8 u4 `# W$ W  n! ?6 p, T  C
【材　料】公仔箱論壇' L% p0 M8 e# ]- @) f. B" ?
1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a2 ^0 U: F9 u2 Y5 U
50公克
$ i- ~+ K/ ]4 D' s9 m公仔箱論壇　細砂糖        
1 n6 O( g" o6 f8 _tvb now,tvbnow,bttvb160公克
6 a" l! u2 r  M. `( x公仔箱論壇　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 S2 K% Y7 O( V
150公克& u) {" F' u+ C7 F9 Q
2.奶油        
! T5 l& h, q" X, T% }3 ?30公克& b' a& S: ~/ v) b
3.黑芝麻         5.39.217.76. h& @- I( |% K4 K$ B$ U
60公克
+ C1 l9 ?- q5 q* H1 V, S' K  ^' g　白芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U$ F& t5 b1 c& f
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~9 t  D+ Y- [! i# s9 b5 q
       
& |. l. p" ~* v6 }【做　法】公仔箱論壇1 m3 V' c0 l3 W3 _, ?3 f( z$ }
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 L! s6 M7 E5 ~9 Q8 l
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。公仔箱論壇( O% C/ l) o: s  }- r+ o- R
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
3 S% E* U2 D9 l公仔箱論壇【備　註】5.39.217.765 B- `8 a4 O, `/ P5 G' C% p
份量：約15片

BeiDouChef

# J  v& T9 O2 e4 }# d0 ?9 Q7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l3 t$ U% w5 w: w) Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 z7 z6 H! b- z9 B# b6 e3 ~
貓舌餅公仔箱論壇% ]& W, j' E. x2 U; l# q
【材　料】公仔箱論壇8 |0 @* f0 e  A& T, N% H, J
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n  c, ~' F0 F. q4 I
400公克# Y/ v5 @. e/ R& G( y% @
奶油         5.39.217.765 [2 c  q+ p1 \0 F/ q% D1 O; v' N  S
250公克公仔箱論壇% x% O% D2 f% e( z- ~! C  s0 S
糖粉         6 F) J) Z% L5 Z3 M+ @
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d( N6 }5 y% U- M- w1 R
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 q& Y; c2 T* H" Y& l% W& r
300公克
, o  o: g5 X# p0 a+ u& ?) B5.39.217.76        
( n# b5 v) D" @; o" H1 `! u5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% d3 j2 D0 E$ ^3 N* T
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
9 K. E, U/ A! C: Z, x5 z公仔箱論壇2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
. B7 ^3 s0 [2 ^3 L9 a3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~  v" Q# N. e5 S# i% i
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ y4 ~( i, Z- ^2 z
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。公仔箱論壇* I; K% L; t3 q
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X8 Z3 V; s( k" V4 L0 J, I
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) |# t: O* H1 j! p5 H
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
! p1 n+ ~: h: n" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】. a* v/ e" c6 ]3 t5 z2 J
溫度：180℃／時間：10分鐘
' t5 ~; I( ~+ F; f份量：約25個' k# K! O, s/ d  |# e& K
公仔箱論壇; L4 V8 a7 Y; K! a; {& @' K  a8 \, ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e( E( L: p7 E: J! s2 c
- |4 q7 G8 b" L+ g6 V0 R8 X
雙色餅乾
) B* p  U- t% e4 ~* k3 X1 C5.39.217.76【材　料】% A7 r' Q* W. S( ~% L
1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; t) B) M& ^) Q) Q: w5 x/ w
150公克5.39.217.76: a6 {. s$ e. f* h
　糖粉         
/ u4 k2 D7 @' }9 x$ H. R. F3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
$ \/ }& t+ N7 I1 l) x; Htvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         公仔箱論壇6 T$ e# `, z- z$ M6 T+ y  J
90公克& ]& a& V. Z( g! y, ?6 Q* k
3.杏仁粉         1 _8 X2 n0 C2 x& [7 ]/ a
90公克* ]: E3 [! I$ w/ J) O
　低筋麵粉         
; \/ x5 g+ F) |/ j* t6 w% y/ G6 }& h" q公仔箱論壇240公克0 h! F7 B3 q4 T% C. V, w% X
4.可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _# I7 A% D/ W& @. L
10公克( @7 b8 I# R2 r4 {( {& s& t) J. P7 S
5.綠茶粉         
. r- L; d* J0 i/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a% d  ~/ c  L* ]
        
+ @  a; {$ P( Z! h  Y7 x  ^7 Z) D7 u公仔箱論壇【做　法】
) N/ j3 X% x4 \" k0 q% J! }) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。公仔箱論壇5 W0 `! s% b8 {' U  k- w+ U
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% l" M2 G- k! |" H$ O/ F& k, w
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o9 p" C+ f- Q) ?! p
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 A2 i# Q; U% n2 {' m. o
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。9 G1 U9 X2 d' s5 z8 _# @- A+ E
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
3 F/ H) e! W4 Z9 t' V1 G$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.76- g' Q$ l0 K( P7 l
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。tvb now,tvbnow,bttvb1 D2 I0 E( c& C( y1 g
約50個5.39.217.76! @% r! ]: |- X, o; a# D
% _) d( |) z$ [' e6 s* T. u

0 T3 _+ F0 o9 S& q; r. n; x- t" G6 b5 U: ]8 M9 k, b- k
美式冰淇淋香蕉鬆餅
/ r! R% O4 V1 i! |: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  |; `, y# K$ T; R. j: hA.蛋         100公克$ f7 v( b2 M& H7 u
細砂糖         40公克5.39.217.76) ^+ u* k8 T5 y$ Q  g
B.牛奶         100公克
- Q' ?; i5 {6 v8 b! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K& \- X. u* s$ S
玉米粉         40公克
+ m- c! v0 ]6 `7 r- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         6公克5.39.217.76* r' K! ~3 a  ~+ y
D.融化奶油         60公克5.39.217.76$ M; D+ S; j3 f$ I0 @+ U) \
香草精         數滴
; |* s3 @/ G: gE.香草冰淇淋         1球
; ~  d! Q! l9 X5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉         1根
2 }* V/ X; [8 }* i. N! B( T5 B公仔箱論壇糖         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @9 c% W& r+ ?& Y; B
奶油         10公克+ G8 S" L3 i, U; M% A
焦糖液         適量tvb now,tvbnow,bttvb, t+ ?2 I2 ~. S& ]$ w, J, R5 c, j
       
( m$ t+ x& a+ ?/ }9 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 u4 `% m* H, h3 k* F8 v# V! v- F/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 p/ D4 R/ i9 A# L
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 H& h& \2 g& x/ H5 N: k" x8 V
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
7 A3 N, Q5 x" ~9 G: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvb now,tvbnow,bttvb& `( ^% d! ~4 b( D) T: F$ ~
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n& P" J* }0 ^1 v, d1 q' n3 H1 _
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。" ~+ o! `$ {, `
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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5.39.217.76. L# t# L9 G5 s3 y6 S! g6 c
公仔箱論壇- D' a6 Y( W  p/ N9 e
卡片餅乾
, j3 {' Y) `; h* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 H( l/ C3 d6 W: k公仔箱論壇細砂糖         100公克公仔箱論壇) a. J' z# f1 R
奶油         90公克
* f( ^/ K4 ~6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克$ o! A- C6 B- e; x0 Q- y
低筋麵粉         160公克公仔箱論壇: W: d" D% w: G5 m3 J/ A3 R/ G
高筋麵粉         40公克
: R5 Z" K4 F# l' q  |) a, q& W可可粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O& E  K" k! S, N
牛奶巧克力         50公克公仔箱論壇* }" B! |1 j. L
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- j$ L) x0 K  j. H- O% F( G
【做　 法】
" x3 v, V+ g7 _; Y+ O* X2 U$ z公仔箱論壇1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C' f* Y. b6 }
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。( b# X& l& i* i2 e5 ]( u
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb; o. Z2 z. [) y& N- N
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。3 T% \0 A. g" m3 M0 f- r
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v0 L! D* C/ Y
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
6 _/ W' [# W8 ?, F6 x, T2 @0 U【備　註】
( |& ^: @) Z0 O+ _) T: r5.39.217.76份量約15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H0 W  \' M% o# O; ?  C4 r) M! D

; X) t: j* V% T: A$ S5.39.217.76
  A3 n% `. s$ w2 t6 w6 U: H公仔箱論壇草莓馬卡龍
8 z/ q4 W  W) ?- o0 H$ _公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( A, }# }- e4 N: k% m( s
材料1：
$ A5 R$ E5 e, ?' w2 ]* s! g杏仁TPT         250公克公仔箱論壇/ w* {; Y  r8 l
糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 G- x7 K. p8 V0 _) M5 L) J( v
草莓果汁粉         5公克8 e2 S% H5 }( g* r# g5 ^" e8 ?9 Y8 Y% r" w- K
蛋白         100公克
+ {7 _1 h$ O8 c4 a) P3 E( `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ A# p- g, J6 k" [& a
粉紅色色膏         少許
+ ]0 v  u( Y" ?+ _  I5.39.217.76材料2：tvb now,tvbnow,bttvb; F: s7 o  j& j! I
草莓巧克力         100公克5 M  N4 h) k0 i: p" `% e9 p
5.39.217.761 m: d" }! L5 |( X2 S5 _
【做　 法】
/ S( Y$ C5 O7 R- Y/ H: c( z: e公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。; B; Y5 @" t! y4 {8 l) Y8 J5 R% p
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
+ y3 x7 L) t6 u! r5 b8 j3 B! I$ G3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
) j6 ~2 x/ I5 c# u0 _. Q0 N4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
& k  J2 v! a9 @7 l: }) I公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~% ]4 L. j$ e) U( \; t
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。$ b% R4 |6 [% }! A- B  @
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
- ~( p# Z9 H; a1 G8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
# t, b! L! U6 Y: g$ J* V0 O6 T5.39.217.769.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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【備　註】5.39.217.76" \9 n3 \8 R" ~/ A
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. {+ U4 _! m, E- z% w
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棉花糖馬卡龍
0 C1 b% X2 p* X1 }; @公仔箱論壇【材　 料】
$ K% D$ V7 n$ c$ D% g材料1：
5 k3 B$ ~' I! A! @3 K" T5.39.217.76杏仁TPT         250公克
8 L8 o+ _! q% c5 a5.39.217.76糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 L* w2 [0 e. v1 K
青梅果汁粉         5公克9 I# d/ f5 d1 N6 a3 G3 j, T2 H
蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- z6 T2 u0 p. f0 K5 Y& d
細砂糖         50公克5.39.217.76& C4 p3 P( |- _4 \9 G9 \. {
綠色色膏         少許
: V4 b, o. P; D公仔箱論壇材料2：
5 x# B$ Q+ R! G/ ]; F) [  ?5 ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬棉花糖         100公克$ Q! |9 ?5 k5 i3 w: Z

' P; j& C! J8 W, v【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 w5 k3 Y: @8 r" s1 A0 r5 r- v; a
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇) @" `& k5 V, J+ v2 l" P5 \8 s
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb$ u$ M: x% `' B1 U: q6 z+ ]6 H6 b: ~
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
  E) r+ A  V: ?# k公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e, {# F4 d: y, ^: o* }
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
4 v* n& {  ~$ I  n/ L. ~% l6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 X# [1 v) C" f: C0 m: L# s5 c
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J; p" |8 Z( D; [  o8 Y; [% ?  J
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。8 ]8 |! x! Z+ Z7 e8 y2 H7 `9 ^. c
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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$ Q& N0 v: u2 c# B  G% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
4 z0 w0 `4 Y) @5 B6 Y公仔箱論壇杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。