公仔箱論壇3 R" l( z! w- T9 B! X
珍珠奶茶5.39.217.767 d- e, u t/ Y# W* A
【材 料】5.39.217.76; C" Q# X' y' Y% V6 A
粉圓 1/4杯
: d9 R. n. T( G, h. z( `tvb now,tvbnow,bttvb紅茶包 1袋& @1 O9 v X' n3 Q
水 1鍋. m6 R' e7 U0 m0 c; P
細砂糖 2大匙
/ k9 G( w7 H! o* d$ `公仔箱論壇牛奶 適量# L: i6 ~. [7 h- [
* L( R8 P; c! K& j/ T5 _7 X( Y. q7 s5.39.217.76【做 法】
- |* y, u/ Z; a公仔箱論壇(1)先煮滾一鍋水,水量則是愈多愈好。' W3 {: c" j# M3 N5 y
(2)等到水完全沸騰後,再將粉圓加入水中續以大火煮沸約15分鐘。
& t. `( E6 H, Y5 N: Ctvb now,tvbnow,bttvb(3)轉中小火繼續燜煮約1小時(超市販售的包裝粉圓需煮較久才會熟透),途中必須不斷攪拌,並適時加水以免煮乾。
, {. v# x3 V: O" H(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb* Z1 H, |9 M: ?0 z) A2 D
(5)完全熟透的粉圓,中心將不會有白點,如果還有白點,就必須繼續燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 n$ ] I/ c" T0 C3 \
(6)在煮粉圓時,我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。
2 |- @' Z! }1 n4 u( E7 j0 xtvb now,tvbnow,bttvb(7)在紅茶中加入牛奶和細砂糖,就是香濃的奶茶。
0 p+ I8 C0 u: `tvb now,tvbnow,bttvb(8)將煮熟的粉圓放入杯中,再倒入調好的奶茶,就是百吃不厭的珍珠奶茶。 |