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! J* d8 c5 {6 P1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥硬性小西餅
  F9 d3 x8 M. a7 w) }5 B; Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 ~' E9 J$ L/ N, n' x) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
9 p4 Y7 ?8 C4 v6 C& L5 J$ }# l' ~130公克
! ^( r7 e# P% u1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
6 R: I6 `9 s' l6 F8 @tvb now,tvbnow,bttvb115公克! i) Y2 w/ B# D$ l5 O! j
全蛋         公仔箱論壇4 T" {8 G( h6 T! f6 w: U5 c" B
45公克
1 C2 f" w% `6 B* b' D) S5.39.217.76低筋麵粉        
: P4 L$ C9 |# D/ i# Z9 e5 G5.39.217.76280公克
/ z3 c& a( A, Z; q2 h5 F6 P杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M( y7 ~' Y6 h! u
60公克4 C: _& L" J2 o% p6 B
       
3 u8 X( F0 e( @* O' l6 i, Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】* k- u/ Q; H9 \; f2 R: Z/ }" X: D
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
/ m, I5 t& |& ~: G2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇' ^2 M1 i' k7 ?5 A" A/ B$ M
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。. P. O7 M5 [4 n1 @5 O
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。6 J* x9 k& f! O( G1 z
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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* J5 T1 k, C) }' j6 v
蜂蜜雜糧餅乾
3 d9 v1 S7 l! K( H【材　料】5.39.217.76/ S$ }3 w( B+ A- X% {+ G
黑糖        
0 \' o& j' k: X公仔箱論壇60公克
* s' }" V$ {: _1 G' G% h5.39.217.76無鹽奶油        
1 t  \+ d$ x- F1 X, V0 ~) H( ^+ Ttvb now,tvbnow,bttvb100公克
0 h' O! r) T3 B公仔箱論壇全蛋        
9 s7 U. H$ S. [5 C6 I! ~, xtvb now,tvbnow,bttvb30公克
& f2 U' i1 x5 O/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb" T+ `4 u6 H/ u1 v) N! p
20公克
2 ^6 E: [4 \/ E  Q0 t& O低筋麵粉        
$ w" b, U+ i0 \1 |" Y5.39.217.76100公克5.39.217.76" O7 Y" E$ d# J; ]
全麥粉         0 }, p4 E7 Q6 g& ~8 T& b1 T
100公克
/ V# Z0 ^: O2 u發粉         " r* {& C( i, d, N6 K
1公克! D0 a* `+ s7 j# L' K
核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K' |& w  D0 r6 `: e; v7 ]% x; R7 Z
20公克" O: u2 I! n$ a$ v
南瓜子         ; w2 z/ i. d( W: k
20公克+ C6 B7 V" X; N) Z' |/ M
葵瓜子         公仔箱論壇5 C+ C( k0 q! V4 s
20公克
2 ^) q9 G; O2 w+ ]3 s- t  otvb now,tvbnow,bttvb玉米脆片        
9 @4 v2 F$ b$ r7 B% N公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f# d+ m3 c3 N+ s( ]
        5.39.217.76; K( F! @" h  v8 S5 @
【做　法】
- T- }; _" a6 i; c4 T7 P: \1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
8 q0 F- j; V$ f2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。8 t- q# K! `/ `+ V$ k4 q' X
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; Q+ ^) R  x, a- O7 f
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) G  a# Q& ]: R: q( Y$ ~2 W
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
" R" V9 E% e* c% A6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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公仔箱論壇9 G: c& U! u, K3 N& z! L" S
蛋黃小西餅
" @6 M* s6 S# t  D8 I8 y! w( |【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [6 L9 @* ~$ Q( D3 W- G
全蛋        
, W7 y- t1 F9 }3 n$ Z7 f) `) p公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb; l( u: Y/ l5 T  p& \
蛋黃        
. ^) J/ i  P% s公仔箱論壇55公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H$ P3 R" v. l5 p
細砂糖        
9 S' q0 O/ f1 U4 K$ K3 D9 E110公克5.39.217.76% K! p- f6 q' Z- t: f
鹽        
- u/ S1 ]/ Z4 \8 _5.39.217.761公克
' s. b8 C# F% l低筋麵粉        
  e% C- U" a5 H9 U' Q$ u8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
( I; {, Y9 w! T' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         5 d+ x. p4 l9 x7 d
適量5.39.217.76: K5 B6 ]2 N4 u) r( T
        tvb now,tvbnow,bttvb8 |$ Z' Q6 }7 Z+ l( W, A2 U0 P* L
【做　法】
6 T1 y& p4 L4 F8 j% n% e- htvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。" u4 x% F# K$ I# ?" ^! `
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
, h4 w2 Q; f5 }' Q+ x5 Z公仔箱論壇3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
* b) B9 e/ B' |6 c4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 M' P% q* g) J
迷迭香巧餅
# \$ _0 X  {8 q( J5.39.217.76【材　料】' J' D2 f9 f0 g
迷迭香        
3 i9 ]3 b0 @% X5.39.217.762公克
4 N7 n  w" M1 J7 c% e% e公仔箱論壇奶油乳酪         5.39.217.769 Z% C4 l( p7 L7 j3 g. L- c
50公克5.39.217.76+ ^' ^$ [; ~. O) w# F3 Y6 B
無鹽奶油        
( x1 y( \- ^8 D3 E7 s90公克
  y  o8 c( l/ u- t' l% M+ s% H公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N9 r! d9 W7 V5 _
10公克公仔箱論壇2 \( `0 j7 q+ K7 e' {
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z& [6 [) o5 w) L) g
1公克
! }1 b* P1 Q! j5 ^8 Z' d( A低筋麵粉         5 f7 f5 Y' _8 s2 B( a9 O. s
150公克
2 l7 |0 C6 {- Z% b       
+ @  T1 a$ G1 h2 p2 g. t9 }【做　法】
) Q( L5 n! J0 ?! u- U* a! y3 J* s1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q$ `6 X" [7 E* y6 W) m% W( f
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
9 N% a9 [' K$ Vtvb now,tvbnow,bttvb3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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) q+ l& O( D. I3 f! A
起司方塊餅公仔箱論壇: q6 B  I8 H) Y1 A4 g
【材　料】; S+ R" ^" ]1 z" J# v
乳酪片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^) g* W* f- n' C* |5 A) Q3 R
70公克
9 X9 J' r" p/ e* r  M4 p無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; o2 {2 ^7 z8 s4 c5 y7 E2 Z0 u
25公克5.39.217.76, d% \+ ^4 K$ H! s
細砂糖        
* h) L) Q5 j; C: R2 w1 m8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克' a& X3 h# [: I, |! p. I$ O
鹽        
" {" a4 e/ r2 g- F9 E! d$ ?2公克
; B! E8 [7 a6 N7 X& u# }  I5.39.217.76低筋麵粉         6 J8 `; G6 G9 ?2 f4 o* r9 H
120公克* Q! y! G) [' R5 T' q& |; X
高筋麵粉           H* a6 V! q/ O. _5 |( P
120公克
5 ]' s5 ~) f+ R2 u4 z公仔箱論壇水        
9 q  ^( @: I6 a130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {5 g5 e& n( `4 v  d  u
        5.39.217.761 w* i0 A1 D1 f: T2 h& G
【做　法】
# z3 z0 r( U1 y. }1         乳酪片切成丁狀備用。5.39.217.76, D0 c+ a/ i7 K  i) B! K: d1 M
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
, F6 j% R: M* f$ |5.39.217.763         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
1 u1 d) Z0 Y4 N, Z4 ]" D4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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) A! A1 H( n9 S) ]! f  R0 z3 _tvb now,tvbnow,bttvb核桃酥餅
$ Z3 \( P/ |9 u3 V! D4 p3 r. V5.39.217.76【材　料】! P8 \( V- T% N, m8 P# r
碎核桃        
1 m( y" W9 I$ O. }3 q- j公仔箱論壇50公克公仔箱論壇! g( o, O0 {+ j* D
雪白油        
5 p% t5 |& ^% {5 d) F. o2 A& i160公克
9 x+ R, [' g+ j# p4 F5.39.217.76細砂糖        
( ^/ v0 C" [) }tvb now,tvbnow,bttvb120公克% J) U+ e1 o% |: W& w5 t7 ?8 P
鹽        
( R# P' ]# e- V) a1公克
* W2 _4 M4 G$ G  ?$ q5 Stvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
. N2 I; F6 _# g30公克! ~. A, u; @4 J  u; F7 \0 h/ B
低筋麵粉         + p/ s/ Z# t- ?6 H1 j  Y: ]
320公克' D0 |$ y/ d4 q1 ~8 z* v
小蘇打粉        
" K4 }' ]' S" ~9 \2 f! @3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
7 X, ~5 O# n7 O- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         5.39.217.763 K2 a3 l/ b# g- f4 W2 p
2公克
0 |. O9 @* x+ V4 N# Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液        
; f. Y8 W& l) }/ o5 [  M少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O3 J/ X6 g" d, m' h! |
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |  q: p  p  K; ^" W
【做　法】5.39.217.76  N- G2 ~0 j' Q; M9 y2 W3 m
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。( K% P: W' {3 p$ g9 g' J* b: }/ ~
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb# X1 N( U& Y. J2 n3 g1 y2 m8 V2 y
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
1 O; @' [$ @3 C& }2 H$ g2 ]. U0 e7 stvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
5 {0 {. i! X6 t; K; N5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。公仔箱論壇+ g- Z- @7 ]/ T: Y: \+ F+ O) i
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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5.39.217.76( T7 p8 W. B# p* Y  C
奶香葡萄手製餅) h% h7 }8 s. w6 z# y9 a
【材　料】
; w8 U% ?( s$ q$ F5.39.217.76無鹽奶油        
- q  W$ O& j6 z" r  d5.39.217.76100公克# i8 J) P* A; Z. b5 ~
細砂糖         5.39.217.76- _3 n' L) G' d' W, Z8 }  N
80公克5.39.217.765 f4 `) y% Y7 w" D# [+ {0 `7 v
全蛋        
; @! [& D$ B9 i7 H* p. _tvb now,tvbnow,bttvb50公克
7 a! G9 T) w; W; Z" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         tvb now,tvbnow,bttvb8 z* {. I8 n/ B0 ^, V
60公克
- ]2 V) n' [  ^/ O4 `# w5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇# R2 ^" X. `; C% C
150公克
  r- g5 s$ u& S7 z: B7 I- O* ltvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾         5.39.217.768 W. k, Z. \1 }- d" _/ |2 K
60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {% z# N5 W( M3 |
        ! o8 e5 t! A0 _# z5 u/ `
【做　法】
8 a- H$ A$ B" S1 m/ ~5.39.217.761         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.76: I7 R  y. e# p. \
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ d* C! ^; ~5 Y
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。公仔箱論壇* a$ \% b  N% ~0 n! F# l: T' f. T
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
$ n: V% L5 _- k/ w* Q5.39.217.765         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! D3 Z3 {, M# i
杏仁蛋白小西餅公仔箱論壇1 W5 f6 w3 b6 C( v: K
【材　料】
& D( p$ W! o6 w" h. d8 atvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb" `: `) j. }7 H
120公克$ U. i- V+ g5 k/ s8 _# e3 g
細砂糖        
$ ^$ b6 V. U$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克( F) B4 p/ ], y: E6 [+ `: G4 E
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v2 a1 D4 A6 J9 P: l* a" N0 v5 |( J
40公克  [6 L3 Z; k1 F1 b, _+ U6 r1 E
杏仁粉         5.39.217.768 V3 G$ T7 S# N( ~
60公克
' G- z* l% ^8 c0 C& a/ g* p+ P9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
  A6 L( H3 J! O- m1 ?$ otvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇+ Z- g  |% ]5 P$ v3 b
藍苺果醬        
$ Y' C5 D4 n  O! r$ O' C' m5.39.217.76適量
; S' F) J# b- [3 P0 A( wtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb0 h6 ^& i1 X- r6 m" v
【做　法】
) D( ?8 ~  y; E1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。$ _; F( p- R; |+ v0 c# h
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k$ j7 Y. P$ X& B$ g
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
6 m9 _6 `5 J& ^7 e8 S6 {9 ]8 i5.39.217.76【備　註】
( b! Q6 ~( i( C  ~1 h2 j5.39.217.76份量約50片

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, D, c5 l6 X7 s$ r7 l
棋格脆餅
% ]% p4 a, A; \/ R, K4 h4 n5 E: I公仔箱論壇【材　料】5.39.217.766 Z8 o$ i0 B2 Z0 N: {; F
無鹽奶油         公仔箱論壇  K& l0 L; e( M' [
180公克
2 V5 \1 Y- Y$ h. a+ t9 h7 j8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
; U% v1 i* v0 `" K0 j  V! Y9 ?* k公仔箱論壇130公克
  `: I) y% k7 X- S( `1 ^) Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋        
9 Y+ W% [8 W6 A2 L5 ?; G: l公仔箱論壇100公克
4 g; u2 Q; P# Z4 r公仔箱論壇低筋麵粉         7 A' F8 ]1 e% O- v
350公克% i8 Q6 v4 Z$ Q* q- ~2 ^
可可粉         % n! B0 e1 d. l) d
20公克
  K4 i% `8 _3 m, x+ R% r公仔箱論壇       
1 l7 i- G$ `' v4 t9 a5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇& E% |! b& i  ?+ y' y! J% g) j+ u
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。3 K2 g( u6 D1 [" A, D
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
8 W5 {1 S. |# q- q# H7 ~, U3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
  @; a* L8 S# x2 o3 ~, i, `$ r公仔箱論壇4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
& W. G, D# U7 f# {  m3 j5.39.217.765         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。8 i: }7 Z$ N# f5 H& H' }, R
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
& r6 c  j9 w' _, w  B5 b7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

# ?: b1 @% }  V, n
椰子奶油脆餅5.39.217.76; e" Z) b& F: {* M' |7 U& U8 w; e
【材　料】
3 F8 [! B; W8 wtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
* r; i' G/ |6 G. I80公克
5 ?+ q$ v& T8 ~7 D" P0 ]0 a0 _5 O公仔箱論壇白油        
7 a4 Y' S. Q# e( A5.39.217.7680公克
$ v* p+ x  U/ {. v9 F! K5.39.217.76細砂糖        
+ H, E  z3 D8 f+ ]- q5 G( ~! \80公克公仔箱論壇* [$ ~- n3 x2 w6 h! z, \! {7 G
紅砂糖        
& K$ w5 H8 B) Q( X: @% q& ~! |65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q2 y5 t$ |4 j* S: U& f/ p
蛋         3 h; ]6 s( \  J; ]* Z- v7 ^
2顆
9 x3 h/ ~" S& n9 F+ t: a8 N1 A% Ctvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉        
3 E- f" `/ p6 L! H8 {- e0 h: {: }5 |5.39.217.7680公克
1 [4 A( N, ]. V鮮奶         5.39.217.76: u+ h, c# H6 ^% f
4大匙5.39.217.76- t$ G& W" T, I$ O. L2 D
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 i. X( A, e( A- L/ a
200公克
; G0 |9 V( F6 C公仔箱論壇發粉        
  ?. b) W7 v% u2 mtvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
  ~6 G+ f2 L7 j2 X公仔箱論壇椰子粉         5.39.217.763 D/ B6 [8 ?7 _6 f3 o9 W1 @
100公克
( K4 G$ [8 v% c  S% y7 Q# Utvb now,tvbnow,bttvb       
5 a8 ~9 Q2 b# B- P' q* Z公仔箱論壇【做　法】
2 O6 K$ O4 e( [+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O5 L, q9 P6 i! c2 B
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
4 T5 `, k9 c( H4 w( Z4 k0 P+ L" H公仔箱論壇3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。公仔箱論壇& q- D& N% d  T0 \; L1 s
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
4 e$ z* H1 `, I) S$ l1 |; ]( |公仔箱論壇【備　註】
8 ~- J9 a* m7 w/ V. B5 L8 btvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

" x7 V" e& ~# z3 B) J1 x
花香酥餅' M5 W" H; k7 R2 }2 x
【材　料】
- l) K# M% ]4 f/ S& l奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: M# E1 K. G( r) a1 B
140公克公仔箱論壇- q: Z. E* A( L# k+ S) _; g8 }, _. F
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* U/ ~6 e+ z* r9 u+ m
100公克tvb now,tvbnow,bttvb: U  K! u6 c$ H9 {2 |! i
蛋        
  M; ]& g" I* }; ]9 k" `6 L  y1顆
; Y- P+ N6 ~1 _; u低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y+ b" D1 u) Y6 b) l
300公克
. J2 q: u# t, R; T公仔箱論壇茉莉香片         tvb now,tvbnow,bttvb6 H3 e/ ^# O6 f, x( ^1 c
1大匙
5 p1 k1 W3 x1 q% r# |2 _) n5 e1 q1 W3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 O8 _' ~+ V4 `+ I: Y8 I" m【做　法】
0 T$ m& ?5 N3 Q3 x0 T+ m5.39.217.761         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb; r/ G; u$ m2 a* {: X( N' g
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。5.39.217.76! K: N! W7 g+ c' |, Z0 D
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。公仔箱論壇7 i' r2 }( L0 Z8 s0 Y
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
8 q/ @' P4 ^7 T2 |% s" I& _+ {5.39.217.765         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。4 L) I! O# k3 _+ X6 @# V5 X
【備　註】
6 e0 t2 W: G0 u& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

' z$ r2 i6 Q. S' h1 @" Y  u9 q5.39.217.76動物造型餅乾
3 [& R# |% R; v+ ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 v- i5 z% A5 \( F$ W2 w; E0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }6 [0 w9 t5 A( f' G1 \7 E# R
120公克
4 E; `/ K# p  H公仔箱論壇奶油        
% T. I* T9 U; O4 B' A: g1 A公仔箱論壇130公克2 a4 I; F( C, `" Y
蛋        
, d9 D8 \2 A5 ?60公克
9 y. S( s; r1 [- L: l1 K+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
/ p% v/ z5 |7 L300公克5.39.217.76) W$ @# p; B# `. e8 o
       
7 G% c" s9 q0 ?' h# d3 ^1 |) n公仔箱論壇【做　法】
1 m  n( D* B9 e  v- q" }5.39.217.761         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇" b- k) k: [8 f' `: P0 {
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
) V3 R* }  M2 G' B3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
2 ]9 L, i3 }5 F9 j公仔箱論壇【備　註】
3 r- W# A, H$ o+ I公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
$ m$ s, T' A1 \7 F% Ltvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb8 D% a/ R( ~/ R/ `0 m
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 E! y4 Q. |7 }* }
細砂糖        
1 Q# @6 N- V" ?/ x, z2 ttvb now,tvbnow,bttvb100公克
3 w3 {% E, @" I) j: z奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" h% Z( [3 f8 R8 f6 ]* P
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ V% O( D; g3 i( {
蛋        
9 f7 w+ @' ?4 c: U0 ~50公克( a/ Z/ n* x' O* z
低筋麵粉         " o: }/ m* f0 n; y
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P5 v( ^: v% {8 q; y) a
高筋麵粉        
/ i" Q: c! @5 |$ ^# n5.39.217.7640公克
" z& `/ a) F+ u  t$ a) V可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" N5 i4 E0 E* q% L" }
1大匙
# ?  n: h. S* a* X( A8 d% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C! I2 A! Q$ A, Y
50公克
  {! E  }& K6 W# m3 E4 D9 |2 v; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        " v9 B5 E! Y0 ?" k! d5 p4 E8 f
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B4 U% {5 |4 o* h+ q% H8 n4 s
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。$ q$ i2 j% [8 o/ c( F
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇% c7 ?2 e& c; h1 \* ?
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
! c0 T; n! n6 ]$ B9 ?2 h4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。# y& N* B  _; l
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb9 e- H  u: G' F' e+ z: ?
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。. v. q. d# u- ~3 z$ _$ w8 f- I
【備　註】
2 H' M  {9 W. }9 N/ F, U  q% n, R* w5.39.217.76份量約15片

BeiDouChef

5.39.217.76  h) l* {: I6 z
乳酪小西餅
; B4 D+ D; N7 E5 q- d5 s& Z2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 r/ H" [. I0 e奶油         公仔箱論壇6 v: j# t9 k5 G
130公克5 [* d( [6 B* X
奶油乳酪         5.39.217.76/ w  R; |. w  d. F2 J: ]
65公克tvb now,tvbnow,bttvb% O, e* ^3 R6 o9 d% u
糖粉         公仔箱論壇; {$ J- f3 w* S! y8 X
55公克* ]$ h0 m: f% c/ l: Z2 `2 Z
低筋麵粉         . w4 k5 P9 [8 n1 {9 N
220公克5.39.217.76' c; ?  G, g" v8 D; U: p  v$ |+ V! J
蛋        
2 x! ~9 k# ]/ @, L: O65公克公仔箱論壇! r6 O. C( {1 q$ \* ]2 D
鮮奶        
6 y- N( A2 g( e; ]9 W# ~: B  l* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1又1/3大匙% J& l8 d+ k7 H; t( Z- V
蛋黃        
4 {" ~& q  e8 R( B- etvb now,tvbnow,bttvb1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 e4 D# _, K) k+ @  X" Z2 ^$ q* `9 h
乳酪粉        
/ o. v& g2 r( {% X& Z; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: i6 N3 X8 W/ o. o) i5 g公仔箱論壇        5.39.217.767 W5 a; f+ c7 R* k
【做　法】5.39.217.76, @8 Q2 }+ T4 m2 W" Y
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
( w1 G/ [9 w8 G3 j3 w1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。& M8 o8 }  P' Y0 P$ F  m
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
8 P* U( [  S! d4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。" `& M: C0 W+ |: H# `5 |4 \( K
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇5 I' ]  u* P, k9 ~
【備　註】
  o, t1 g& i! c5 e' Y$ o  a/ m+ t份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 n" n% E+ r
丹麥小西餅2 v% l6 J, x( n  p
【材　料】
5 P* \9 \( u* ntvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
, g/ M# Q# a( n+ a: K3 W175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* C  z4 N  _
　細砂糖         7 w- F" T' J, P  W+ h! W* a! a
125公克
! Z( G! ?9 n( P- ]( T2.蛋         公仔箱論壇3 }9 y0 x: n( T+ \, C4 U/ [3 G) G
60公克
% }, c4 E# u/ X) l3 I3 p/ r, p3.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 d& Q$ c& |4 V9 G1 h; T
25公克# _8 N3 U1 G& S5 a
4.高筋麵粉        
/ Y( ~* H6 l0 F0 G5 @' n# B6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克+ w1 ~/ {3 P0 R3 u; R: Y5 ^
       
) [' }6 k: p2 ?# S3 M. I* etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; B; T: l2 |1 l# x8 _6 g6 d! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。* G  l: o& w9 f2 l7 D. o
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。公仔箱論壇5 y. g3 W$ e1 A4 n
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
+ I8 b8 B6 t: k& ^; s- xtvb now,tvbnow,bttvb4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
# k, c# S7 l3 q( w5 z9 n  m5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
6 u: o  P% H( R) \% N8 {1 {8 etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇8 T3 F2 n: u1 c/ L$ Q
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。5.39.217.761 G5 V3 L6 ^# G# _6 y* m$ e4 g
份量：50個