BeiDouChef

5.39.217.762 e  l7 g3 C  |& F, r4 c3 m
酥硬性小西餅
9 z( {3 Z/ Q  Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z; m/ d" z- e* d
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& G" \- [) @4 e3 q' o* y
130公克
, c8 V; E" p8 `* a5 Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         6 @7 o) g% S! U# E2 s! [
115公克  N9 ?3 P" h4 k: {8 t* Y$ I1 @  ?
全蛋        
% K2 S$ C' o: A! K- z) D6 j公仔箱論壇45公克
% m/ u  t3 L! W5 n: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
, j: Z# |& O$ l9 s/ ttvb now,tvbnow,bttvb280公克
' t1 \# S8 `8 j$ [6 i( W2 v& A: @  G7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x2 G" M& y& d9 q
60公克公仔箱論壇5 Z% n: H! A; S4 Y4 U2 _
        5.39.217.76+ ]! N! n. Y; J
【做　法】- m$ j8 B# K2 ]7 Q- G; q
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇1 {' z- ?$ l+ d8 P6 y3 y$ w, J
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 y- r5 Q8 n6 O
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb: Q& u6 ]$ W. c& [" O* S- U
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
8 B( g8 J0 k1 R! ~/ p5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

( t. I% p. S% g: m# B- S' ?$ k
蜂蜜雜糧餅乾/ h, g4 S3 X. X
【材　料】
% \9 g8 F( F+ i) n. M& b% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖         ' M( n; d9 y- z5 H- A+ F
60公克tvb now,tvbnow,bttvb" z; j1 z; p( ~* c7 n
無鹽奶油         5 [( s0 K7 r, T% \2 f
100公克
1 e$ ]9 Q' S, L- e8 P5.39.217.76全蛋        
# Y. p. ~. e* Y2 P3 e# }- F7 p公仔箱論壇30公克. X- O$ }$ I- a! C- E+ j
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 K1 D, G+ f
20公克
5 J/ T- H& ~7 F. S, c3 ]) k( `低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( P. X9 l3 M, g0 ^% w
100公克
4 h' E; }& b5 h  q1 ]: Z; G全麥粉         5.39.217.76' Q1 c; v+ q- R' a, J; I
100公克公仔箱論壇. l, ]! f; H6 U4 F1 ]5 K
發粉        
# [+ l0 I$ C" @9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1公克公仔箱論壇; ^% N# x7 D! V. [8 N/ ~
核桃        
* H4 c/ j/ G8 p" J+ Q& ^20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N9 l% u+ k7 ~- x3 N' S0 e+ T; P. S
南瓜子        
( H. x; ]6 @, y8 |! Ptvb now,tvbnow,bttvb20公克& K) J1 f; P+ `. b4 }
葵瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 Z9 \$ C5 G2 i8 L  Q6 _
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a2 B3 W* J, ~* U. L4 ^
玉米脆片        
1 B& k9 u$ O8 l% L  L5.39.217.7630公克
* w& |4 b- q0 r+ P( L公仔箱論壇        公仔箱論壇1 }; [  K  U7 G. J0 `
【做　法】
4 B8 ?9 [5 Q; ^8 a/ V- z; Ptvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。: P# a- n) P7 r$ d
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 r) X! p, a, Z5 c" m; }/ l1 g
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。公仔箱論壇: n: P9 C  R& C$ ?( f6 \; B
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。5 s! F/ ~5 t' B$ x  m* s
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
; f9 P/ o5 a1 b- P: x- A/ n# r- `& }tvb now,tvbnow,bttvb6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

6 s4 ]1 z1 V( }  t! w7 M+ L2 I) j
蛋黃小西餅5.39.217.76! |2 E; }% W% E1 [4 }
【材　料】5.39.217.767 k4 }3 u9 q0 P2 t& C5 g7 L
全蛋         公仔箱論壇2 ?" J# C! G2 W7 s
60公克" @0 k) B, f% v8 _- r' a
蛋黃        
: l# m. `: H6 }5.39.217.7655公克
, S4 J2 i+ p$ O/ r- n/ j/ z細砂糖         公仔箱論壇" }. ~0 G: C: T% Z
110公克
* Z" Y! j# u) K6 |6 }5 W" I鹽         公仔箱論壇, z* H% x: O- f7 v+ Q1 V2 f2 A# I
1公克
/ L0 D: ^' ?/ s' _低筋麵粉        
; u+ J0 ]4 T* b( Q公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" b. T( `7 M8 X  k: H
糖粉         5.39.217.76" Q, L! `) ?8 q$ h5 p
適量# Q' q6 |: G6 J5 r& E7 k' {' }7 [
       
" W7 N; J" R2 X+ T3 S8 e0 c; c7 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( @3 y. e# `" C. X9 U4 P1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
' V# k% l# i1 X, A& h3 P2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.76, i4 G; Q$ U4 u7 S; _1 M: G
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
# o) a* Q* w/ c/ S* ~9 S  I( o5.39.217.764         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

, S/ g! ~2 A4 k1 k* e0 O5.39.217.76迷迭香巧餅
8 [6 y* }) s6 c$ T7 p5 X: k4 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 q( F  t' J( V* Q# w
迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! W% Q0 E, Q$ n: [- R2 e3 }
2公克
5 ?# ^; N; |, n2 H4 C" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        
7 U/ y+ Y& g) C50公克
: d5 D  \" U* l; U, e1 v4 rtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         公仔箱論壇; t# D- {, t9 N6 E8 r
90公克
2 ?6 ~2 p: Z. H/ I細砂糖         6 I* n/ k4 M9 U" ]; M6 @
10公克公仔箱論壇& [5 @' [' U7 N- R+ K3 i. ~$ ?$ R1 k3 o
鹽        
7 Q) t3 v$ A  q5 `3 S5.39.217.761公克
1 i8 H8 T$ H5 b3 Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 i! h2 N; I8 a( I! W* W
150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ A2 m6 h2 O3 n/ z
        $ n5 ^& C. K: D4 k
【做　法】
; v( s0 a% o  v8 \8 Q, W& o8 [tvb now,tvbnow,bttvb1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
' S# {! \# p/ stvb now,tvbnow,bttvb2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
2 s5 Y  l6 j. I: o公仔箱論壇3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

( B, L# ?( x+ V5 M8 G+ ^9 E
起司方塊餅5.39.217.76! n, D* r( ?( m  X$ I
【材　料】
: T% N9 Q* G& n- l" G6 U9 X5.39.217.76乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ j$ j2 m3 Q+ z6 g( }! Y
70公克
2 i# t/ a% h0 i* J無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l  t1 Y$ V' c% s1 c
25公克
8 Y- r7 W3 C# Z  {細砂糖        
8 i( S5 ~9 Z* d) Y) z2 U2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
/ O: z7 r; |- U% S7 X1 ?# a鹽         , Y7 A# F( O6 @( ^7 k: `
2公克5 m% n8 B# `. o
低筋麵粉         - S& c7 ?+ ~6 A8 d- ~
120公克5.39.217.762 ^: E( q: f6 \- `& f# y
高筋麵粉        
( u& h% A1 R& S) t2 r120公克' P4 c' R' z( J9 m- ?, I7 R* |
水        
* `& o1 D1 C9 b- s: {7 g1 v7 [6 I% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克公仔箱論壇( }- w& _" q5 q! _9 g
        ( Y0 e- H) ~/ [, r$ J- k$ E- v
【做　法】
" t3 x' B3 }2 M; A# l- b1         乳酪片切成丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* C( e) ^4 {! r! z: t. k7 K  b
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
+ U( S' L  M  z% W8 k0 w" _9 Z公仔箱論壇3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" b( B. A. ^- V8 N1 I
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

, P) c- W5 D  t+ E5 Etvb now,tvbnow,bttvb核桃酥餅
8 ^0 N5 }8 o4 I: Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76# t3 Y+ W7 `" W6 }, F
碎核桃        
$ l' I- Q' o& o( |  R3 m9 Y50公克公仔箱論壇( C4 C; I" m* O; b8 c+ O" a8 k
雪白油         5.39.217.76, Z5 ^+ D: e7 \( D$ _# h
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t, g% z/ I: k- i: e2 ]" H3 {0 I
細砂糖        
% K+ N- E  D  `6 m, Z4 g' y120公克公仔箱論壇, a' \" o3 N7 q
鹽         : ~/ m# g; S+ g- p6 [& M
1公克5.39.217.76- G; a3 R0 k6 G+ k
全蛋        
+ }0 B9 D7 y  ~; F1 ^: {1 f6 C6 H: d: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇1 t1 F& o# z1 x/ `$ N
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z4 Y* B, c7 d- L& W+ S! |
320公克
5 v0 V) Y6 L: w7 B9 P$ ctvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉        
& A8 h: \7 ]% k! x3 N5.39.217.764公克
% W8 Y5 f" `; v  D$ j' U, ~2 ttvb now,tvbnow,bttvb發粉        
' L9 p6 R* f# J* R$ r1 D1 g5.39.217.762公克# {' g6 ~9 C6 k8 _2 u7 T3 n# n3 C
蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S. m3 u6 H- l, N0 v3 b4 a
少許
! }9 |: v. E4 h" U' H" \       
" B) C! J8 |+ g- O: l  ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% r2 Y, Y/ B. K/ u( k- P0 d6 |% o公仔箱論壇1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Z. Y% D1 B% F9 A& M9 P; V1 S
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e% R0 U. }2 P- n  c
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。5.39.217.76/ N5 p  H, P; f/ @/ y$ H5 A" _, x
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。5.39.217.766 k/ G+ i" v2 ?  \9 O" e
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
, U9 T: e" J1 e+ h" ?$ h" |公仔箱論壇6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; h: _# n0 |3 n% e, D' ~: `; D: U
奶香葡萄手製餅公仔箱論壇5 p$ h) D# w- ?* u3 {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [5 a/ H. Y0 ^3 y( p- D
無鹽奶油         5.39.217.765 D2 @) ]+ p0 p
100公克
* Q4 K9 J6 H% C+ Y1 ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
* A" O/ f* Y' G. Z. X. \/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
/ P7 M. a3 H' z9 k& A  A& M) f公仔箱論壇全蛋         5.39.217.76+ B! a* u5 K; P
50公克
+ K* c" ]+ e) R! O3 M. S1 T. k奶水         公仔箱論壇  N0 O2 f: t: Q/ ?$ x0 Y3 z* U0 L
60公克
; A5 c- v/ O6 G' l+ s公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O$ z, s+ ~- G! g9 J6 j
150公克5.39.217.766 m  X5 }5 C* k1 X. e' b( P
葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, L; h& g% W: Z3 {+ Y" Z, k
60公克5.39.217.76) h3 T' C/ o$ z" z: a
       
4 _* y2 I2 i/ o5.39.217.76【做　法】( V4 I% s+ s/ L( I
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。公仔箱論壇; C$ b4 a: p  ~( U' c
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇# \; \: k+ Y2 e7 t3 [8 N% U; D: `
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
7 c* m6 _) v) h3 r9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
/ m2 z  H* {' Q8 h0 n5.39.217.765         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.767 Y+ C/ P! B" X# ~' _: Q- d* a
杏仁蛋白小西餅公仔箱論壇1 F" {) \0 r6 S3 }2 c; }- k; s
【材　料】
+ v, r. _$ z( x  j4 F7 @& l蛋白        
: u- y, E2 S5 L) d; ftvb now,tvbnow,bttvb120公克
) R, ~( T. Q) p- ]5.39.217.76細砂糖        
8 a- d) w: @: J/ i; ^/ _60公克
0 E  ?' F5 V7 J& a6 o低筋麵粉        
5 B3 F7 r8 l, K% Q40公克
  f! Y( N& p( ^3 j* f# R' A3 O5.39.217.76杏仁粉         公仔箱論壇& i" {) a& D; i/ N
60公克! L+ E% |4 Q4 }9 L) m
糖粉        
5 P- w6 \# R) b; V. G5.39.217.76150公克! ?; b+ F; g8 @7 w! E& o/ |
藍苺果醬        
5 J$ e& I4 S) f, y) G3 d4 I3 A適量tvb now,tvbnow,bttvb5 O6 Z2 F# D- ]( H0 e
        5.39.217.76& X" Z3 A" {( U2 j
【做　法】  _+ g+ r5 N6 F9 H7 ]
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。公仔箱論壇1 y. }8 S, B5 Z: }6 _3 n9 k
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- f- r. l6 K9 x/ y
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。, P5 D( g- y) S1 m6 x
【備　註】公仔箱論壇0 L1 r6 c5 M3 m% y  n- h
份量約50片

BeiDouChef

5.39.217.766 ~9 {, O% O, ?. I" F. R! v( c
棋格脆餅
: F+ g& }# E/ |7 c【材　料】
1 e8 R( M# e2 q7 utvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 g1 g" f% x( L2 K7 h/ g! d
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T2 S) |9 D5 x( y
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" W+ g- A# Y5 F$ @( T# W
130公克
# B; f  g1 A+ L! d6 p5 c1 v# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         4 d/ R5 z5 Y7 J+ c2 w
100公克
% Q& D; K, N" T6 q1 U# i+ A: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
0 C) \  h9 b5 K( q) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
$ O" X3 n0 g1 Z8 N* N. g# e可可粉        
; `; i4 K+ \& n5.39.217.7620公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 I' |6 z0 w( {
        tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 _( y% v5 v) t
【做　法】公仔箱論壇$ }8 [( a1 j' q: ?  }% U0 o
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。  C! ?( p0 W1 x- ^9 ?# {
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
. _  R" v6 k2 g3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
+ h  ]" }+ r# l) e7 f7 ~5.39.217.764         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
) F$ D5 w8 d" u4 v+ s  Q5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。4 A/ `6 h; y- K1 ]; w, Y
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
) g: l4 B. }3 I8 a8 e; [& S0 x1 j7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ i+ e! Y+ o$ P4 T- o
椰子奶油脆餅
6 C* S! m4 B- d/ M7 c9 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 j& l! H9 w2 W0 y) `奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 T. K) f  f- z
80公克
/ N) @8 ]6 U3 E( ^0 m# z) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        
0 T: F/ w2 B% Z6 p; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克5.39.217.76" ?% }* i+ ^/ c" \
細砂糖         5.39.217.76, Y( }$ ]5 W4 r. s
80公克
6 u* J, r" z- k  p  a, o  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) ~( H, ]( }) [9 ^, _
65公克
# k6 l8 |- `: j) gtvb now,tvbnow,bttvb蛋         5.39.217.76- L7 g0 ]' u, [: s5 s. }0 j5 a( B2 x+ \# U
2顆
- S) C6 C! w& h  z/ ~# Z公仔箱論壇全麥麵粉         公仔箱論壇& _+ m. s: ^% [
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U2 }$ k& d$ z
鮮奶        
/ Y( q  h8 N# J& \9 j4大匙
, A: H% q0 r& k% Y! [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         & ]  T" N: A9 X$ R7 E
200公克4 k' [0 m& X+ f8 c6 S0 `
發粉        
1 P) f( l2 n( X: H% A9 z1/2小匙
8 Y/ V  u- \. }/ H* ]4 F" `* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉        
& T9 `& A; j" e公仔箱論壇100公克5.39.217.764 }' b9 @3 ]8 W1 H# ~" Y! N
       
7 \. i- e, ^5 X4 ?& [9 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.76* ?$ ?/ [0 V  V
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇: N; [4 U9 y, c- V, P- P
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。" L8 G1 V+ o+ r# q
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
9 d0 Q+ H; k$ i2 B) I2 ?5.39.217.764         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
* s1 X" \# ~: {2 {  ]【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) p/ e6 m3 W; e: g, d1 k, O+ O
份量約20片

BeiDouChef

+ b( b, {, R3 f
花香酥餅公仔箱論壇4 b9 R. C3 N) p# X" [5 ]6 L
【材　料】0 Q$ o! j! |3 Y4 H# r
奶油        
* e5 F) J2 P$ n, X& Y. V公仔箱論壇140公克
3 p$ v& X( w+ R  Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 z* u6 J% f: F2 R% P8 F. p
100公克
1 ~5 v; C- q1 \! w蛋         公仔箱論壇; ^! s, _: C8 C( M
1顆
, }2 M8 V( H% M. E9 @低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% O3 A6 l' l6 ]7 v1 ~% g# P1 {
300公克
) {8 X9 h7 d  O& r. ptvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片        
8 H6 b5 Q+ U7 b7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
. n% z" x* ?0 A8 I' Itvb now,tvbnow,bttvb       
) x5 F5 x- M' k. m5.39.217.76【做　法】
/ l' `" \9 ~7 _6 Z  Q) g: _- Q5.39.217.761         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。7 U/ F; [- s, _2 {( r
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
) U" b7 Q3 p6 z7 V; c# E8 V: k4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。tvb now,tvbnow,bttvb( b3 P6 d# X/ X0 u: b7 r9 j
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
+ p; {% g6 }+ S9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! g1 s4 U1 p' C% |3 u5 ~9 B! b0 [
【備　註】
# ~* w2 `9 a6 b份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d7 Z) G+ H7 x$ c; Q9 [
動物造型餅乾
) J: E' ?8 c3 w: i% Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& o8 b; O2 J& D6 X7 R0 n糖粉         " N, w& O2 q- B4 k* H  G
120公克
: E) `& R! ]0 r& ~! d; p# h奶油         . J* Q* w: H9 p5 \
130公克
) e# e0 J% ?. X. N$ R5.39.217.76蛋        
7 x+ _, e" Z+ z$ R+ J60公克
7 `- z; H: u/ k% q1 ^- D1 o& a. a公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ d  {+ [* P( ?. p2 k% A
300公克tvb now,tvbnow,bttvb, i5 c' U; ~! O0 W& U4 {
       
( R. U1 _' ]3 I( W' E( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇5 W0 r' P( z- j- s" ]
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
& }( z5 P4 o( I3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇9 U3 o" ~- Q3 x, H
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
* s  R. Z+ x- ?# {7 A" }, m+ j/ g【備　註】
* `3 t) P! L4 g: O6 U. E7 mtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 v" K3 v+ q6 L+ T5 S/ Y
卡片餅乾公仔箱論壇4 e& M9 C* b: S* h
【材　料】- v! v/ N% G2 ~$ Q) o! U* v) I
細砂糖         ( Z" z$ P9 R3 I4 D( x
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], N+ ?7 x8 M' h3 R
奶油        
! m/ n9 X" L& x$ I9 b) M/ H5.39.217.7690公克& s3 r3 J* ?) ^2 \3 {# j
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 A; ^1 u) |; T- f5 ~7 ~
50公克
2 ?# q) Y' L* f( H3 u$ i  V( m低筋麵粉        
1 a, [* n; u% x7 a# q5 ~7 I9 A1 j% h160公克
* I: U, \; }6 M; P; y2 I5.39.217.76高筋麵粉        
2 @* X; z. D3 Z" ^9 k2 h6 V公仔箱論壇40公克
6 {* ^( ]- f: s5 b公仔箱論壇可可粉         公仔箱論壇( v8 r2 B" n9 b, J! }
1大匙
" F% u3 W( g! i5.39.217.76牛奶巧克力        
6 ?1 \! I) V. R# m* ?% ^% e  A$ s公仔箱論壇50公克公仔箱論壇/ S" u# l; E8 M. n; ?. X7 O
       
' I) ^: O0 T2 h! h& l公仔箱論壇【做　法】
# v+ i: \# Z- b- t; i; Rtvb now,tvbnow,bttvb1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb( |: x& G, L. S/ z" U
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。4 p) J/ S9 x' x: r/ Q, T
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb7 d# M# s7 P$ t, p* H* O( q' M
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。5.39.217.76" B( m# J5 R, e5 O- A
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。5.39.217.76! t' p9 o) ?9 b! K3 V
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇6 s' N1 j& y/ j3 A: A6 t4 W
【備　註】5.39.217.766 Q: t6 E% G5 q; M
份量約15片

BeiDouChef

' l+ @2 l7 v+ |$ a& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪小西餅
) Q6 W5 `( ~  I3 w公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇1 y7 m  B5 z9 M, q. j: A
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: e1 [" I3 ?! h* i! e9 v
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v- b: p  `% \& \5 o
奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb7 A" c* M" f5 d4 P) z; d
65公克公仔箱論壇2 c4 s1 }# a7 C2 c* J! ~
糖粉         公仔箱論壇* y) x6 P8 D/ O) w
55公克公仔箱論壇. D7 G" S, Q! [
低筋麵粉        
) a7 T  U- ~9 F, P  Q+ Y3 F3 U220公克tvb now,tvbnow,bttvb( \  T* h$ }  s6 s" U
蛋        
4 G/ T" O* [6 s% T0 d! W8 N* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) u- c8 S" x) w% U8 {( ~! w+ C
鮮奶         ; Z+ s- s1 H% v
1又1/3大匙
! A5 Q8 K2 \2 f/ p3 a! u9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
- @" u- ~: N  \6 r公仔箱論壇1顆
6 r6 R. \( W; e- Ytvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         ( b9 c5 u& u9 Q7 T& R& L
適量5.39.217.76. B- }% {( v" P4 ?' {
       
, Q' k6 H3 o) z* w【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [( C, C+ b- n4 D* @- K; P+ G+ y
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
7 {8 Y+ M! X7 E9 ^6 i+ e5.39.217.762         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
6 [' o+ F) D) @& A3 J, m. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。5.39.217.76, N4 L3 Z2 p1 D; F- Z" v4 T; a# \
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
, Z  N. ~5 c4 l: o/ R  `tvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
. O1 `& `9 V# W, X  Y0 K1 o: htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% }4 B* r! `" X/ L份量約30片

BeiDouChef

" n, S: n8 `# W, ]3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹麥小西餅; E# H+ \9 ]# ^/ _. V
【材　料】
9 R/ g% E/ B: ~+ d9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         5.39.217.76$ t6 f+ _% B/ l" o- ?2 p
175公克
  Q  W( Y- X3 m. |( }# k4 F' r　細砂糖         + t. F9 S) Y4 Q. Z" Z
125公克5.39.217.765 v+ ]. h  h+ K- ]$ u* o5 N
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 C& N% Y& |/ F
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x# U* B' q! `' P5 J
3.牛奶        
. ~- P! F3 }$ b( ~25公克5.39.217.76# e) ]7 l5 P0 H' t7 K3 F, r9 V6 ?
4.高筋麵粉         5.39.217.76' b( d* E8 h8 d; l* t; Z3 L6 v
250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^" o- c; ~) Q+ T7 l) C
        5.39.217.76) h1 ~! m) p) h$ T* V. B) M+ V
【做　法】. j* z2 M' d5 d0 v- i4 ^
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
$ Z% V( G3 S, D6 ^9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。: G7 f* q# Q8 C' ]0 o, s* w
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
( X' W0 B  ~! K7 B7 K9 Q5.39.217.764         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
! \8 @, E, M8 h4 J( E5.39.217.765         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
3 v9 I5 I/ h! I5 Y7 `) I【備　註】
$ q4 p6 s4 h8 L3 ?! Q! u9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
# B  v) s! K# g# v! U' W& I5 ]5.39.217.76份量：50個