BeiDouChef

: v+ E, j9 `7 ^0 i% P( W酥硬性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb2 C$ j5 C. v# A: z' i
【材　料】
4 y" P1 \3 J: G+ v! X- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
8 j- u: @. Z! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c* f1 B- J) w  V) s4 c! [
細砂糖         5.39.217.76* K% R! V: G2 ^2 s6 n/ p+ a% t
115公克5.39.217.76( R, P+ T) r) }9 z# z( b
全蛋           N4 v' x6 G# {; g
45公克5 X& C* q/ e; U4 _8 S* |$ b
低筋麵粉         4 @6 D, w* N& L$ H4 \9 G
280公克
0 }/ k/ k  @4 k/ Y9 U公仔箱論壇杏仁角        
: z# |6 {3 g* p0 k1 G0 V; U* o5.39.217.7660公克tvb now,tvbnow,bttvb: s% n1 s2 U$ j  g. H
        公仔箱論壇% q" S9 t9 M- }4 ?0 J
【做　法】公仔箱論壇" H2 T# c- x5 a- z4 a
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 |% F! D1 j2 x3 d: `" m
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
- a2 V& m/ j7 a公仔箱論壇3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。5 \% H0 g' C7 x. D: c* C  m2 M
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
0 o$ W# d1 F! D# Z5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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) P! Y! g! z, @" Q2 }  B
蜂蜜雜糧餅乾
' J3 u- I: u; y/ q* L【材　料】+ N5 n7 v; g1 K$ o- `8 ]
黑糖        
, [7 Y5 ^- F1 e+ E) i; Y: S4 \5.39.217.7660公克
, f+ T- T( D$ i: s2 f8 ~( W5.39.217.76無鹽奶油        
' B+ M: z  l! R, g2 j100公克
2 `, {# ?$ A( F1 _# j全蛋        
. F6 J3 n5 N9 o) k; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 ^7 `/ \3 h/ K+ {: F
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 _, U( Y# D, m8 n% }
20公克公仔箱論壇! ]9 s2 w4 K4 \. \8 G! A
低筋麵粉         9 D! D3 G# [* g! b/ m
100公克
2 [, t& v# l3 }7 `, B/ x2 C& X/ p公仔箱論壇全麥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, S% ^3 Q7 P) u1 d2 v
100公克! A, E2 F" H* X3 C3 g. w, Y; [
發粉        
; r- s0 P$ J- B* A5.39.217.761公克
- X3 W  C, ?+ j4 L! ^- n8 I核桃        
6 b6 Z4 b: q0 N1 x5 m+ U1 o公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 m9 T, _& B/ t* g; X* \6 r! u7 k  ~
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb1 G( A; g- f2 L, X, H
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g+ S, \) l- ~* X9 J$ j% i$ B
葵瓜子         公仔箱論壇# b. T6 b, [6 n$ v
20公克9 w( b( z# X8 w; F7 x: G" e
玉米脆片        
6 X* M3 l' }* V- c8 S& _tvb now,tvbnow,bttvb30公克
% d0 k1 m! h5 Z5 D5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ ]+ V' T5 Z$ i
【做　法】公仔箱論壇3 R- u0 p* q/ L; t4 ~4 m8 R' C
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
8 j; o5 P$ }. _: O7 v+ ?2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
8 r8 v5 {# L2 x3 dtvb now,tvbnow,bttvb3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( L1 C+ B( ]/ c9 v5 E) N
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。5.39.217.761 b0 v! p+ ~6 R6 j
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
/ F3 X% R0 A  U6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

0 R+ z6 a+ l; A9 q/ s
蛋黃小西餅
$ c& J; _- s  m/ t! [- n【材　料】% l& x3 O/ b8 D1 C& [( {
全蛋        
# \, H( V) m/ O( h1 |5.39.217.7660公克公仔箱論壇2 `5 h  D* Y! M
蛋黃         4 h9 T8 D4 s- i  G  g, {
55公克9 g  f  m8 ~9 m) G: H9 s
細砂糖         公仔箱論壇0 c" O6 t8 l$ {& `- ]0 X
110公克
/ A9 w; o, }: Q& g$ c5.39.217.76鹽        
0 H" H! Z5 J2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1公克5.39.217.76/ C  G. V! H( W) L- B+ D
低筋麵粉        
* m$ v" U) t& X% f* ~0 \* G$ |6 r5 y120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 U% r. D! ~3 i
糖粉        
* C6 l0 H. H8 ?9 t3 S, T# |公仔箱論壇適量5.39.217.762 H7 G; A8 u/ E0 |* e
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `2 q6 G5 c3 {) u$ V6 Z
【做　法】
2 V; U% K1 I: p0 [. W1 r5.39.217.761         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。5.39.217.76/ b9 O; X: M, h% {% {
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
( H. j, }! c# @2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。% n' v5 T$ W; J- y
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

5.39.217.760 I2 W8 z" ]- w4 z5 `
迷迭香巧餅
5 @* I$ y) s( k5 s【材　料】
. }% m0 i% q. b( i% o3 l9 V% A3 x5.39.217.76迷迭香        
% I. a. f* M, C8 |7 O+ l0 c5.39.217.762公克
2 o4 z# g2 Y$ V; i) P" c3 ^1 ]2 `tvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb+ D. Q6 F' @7 [1 l
50公克3 G! ?% P; H* `! ]4 T0 ~1 B
無鹽奶油        
$ `3 t  V& W) ?$ ]; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克5.39.217.768 U+ J7 l8 F" E
細砂糖        
- K' m$ i4 l; `" m% B5 ~3 e* R2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
9 w6 z/ \5 S: n2 a1 c' z8 e) X公仔箱論壇鹽         # r3 B" [0 x( s* g
1公克1 I9 s4 }9 g) w+ i/ ?
低筋麵粉        
$ @7 v" ~7 D" [, S4 D1 q! R  z公仔箱論壇150公克
* c) h0 s3 e+ ?) r       
% k" \" Z3 z+ O* g* K1 T/ C) U6 v6 A; D1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76$ r; ]' Y& n& q; j" e8 n
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。- z7 K4 {8 Q  O; h2 V7 X8 C5 k9 G( F
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
, Z- _* l& s9 ]$ q0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

9 N! f2 E0 P/ c! F" w" H+ @, ^起司方塊餅
5 h- M$ m8 b4 H' b+ L【材　料】公仔箱論壇6 y5 g! J, |% [% }. f4 o
乳酪片        
8 z, {( `+ |; q# F" O) H' R70公克公仔箱論壇! U. K" |8 t: ?- V( @$ {5 N
無鹽奶油         ; @  u$ A2 R$ m$ j
25公克& u' R9 X/ X% ~5 u4 {% [/ N' _
細砂糖         公仔箱論壇/ c1 }& W) f; F( w5 i
10公克tvb now,tvbnow,bttvb" [2 }$ A6 r0 S7 }; L' `
鹽         公仔箱論壇- U7 p8 {% P6 z( e
2公克5.39.217.76$ i* t# g" o8 a) ~7 c
低筋麵粉        
8 l$ n$ A' D; z/ b5 n, y# k5 V4 ttvb now,tvbnow,bttvb120公克
6 S! f+ r" a8 {! K公仔箱論壇高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: x9 A% f, M; o  `5 N& d! n
120公克) l- `4 p+ z" }
水         ; p# M) @& B* x4 B8 U8 Q2 \- w
130公克tvb now,tvbnow,bttvb" l* q/ g0 o6 R- _& X$ r
        5.39.217.763 K& u! v4 C4 E- [6 u
【做　法】3 o% v, M2 G& A; T% i$ }
1         乳酪片切成丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ D( g4 G4 k6 y5 k; l% L6 {
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
* t( c! f. }6 K2 F3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J- G" X7 d5 `/ K
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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) d% \5 d  @+ U6 l3 T5.39.217.76核桃酥餅
, F  I% `. m( C: m【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j6 i3 j# Q" u3 _, L) ~) ~
碎核桃        
2 h3 h  y$ {7 d$ V50公克1 s; U* `: l- s) I& U+ Y$ a
雪白油         公仔箱論壇' Z% R+ ^. W; G1 H4 B
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D3 y8 V( J4 c) a  f$ H
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* v' m+ j; {0 w% C
120公克/ N6 r6 p  ^, }
鹽        
/ J; @1 H8 D- I" n) y1公克tvb now,tvbnow,bttvb' k$ m" i2 w* Y0 f" z! L* p
全蛋         5.39.217.76% x* F- C' C; ^* X
30公克tvb now,tvbnow,bttvb  A& k7 t" o; g9 E6 Y/ g7 M
低筋麵粉         5.39.217.76/ Z. L3 c4 y$ M1 h
320公克
4 M& z# C8 I& G小蘇打粉        
- b( M- O0 }: M5.39.217.764公克5 N& O6 F7 ^4 r; H; d
發粉        
# F7 Y  ~& a  n8 ^3 @2公克
; X. G' N( H3 z蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb- k6 B  h. v# p; o, B; k
少許tvb now,tvbnow,bttvb. i3 ?! \+ w1 A
       
0 t) W6 C. z- c( e: Y& x1 ^5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u+ Y) I/ [; p& H, `- ?  l
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。5.39.217.76# O- N- {1 w4 Q  g2 X) l3 t
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
% C" Z  W. c. T( S1 t, L+ v/ Ltvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。公仔箱論壇: r0 O  P- S+ A7 j1 P2 |
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
& `) Z. n4 `: z/ P! a5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" _1 [3 c+ P8 s: M# |
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76" Y% I9 Y1 H: }% x7 u! U2 S
奶香葡萄手製餅
  J6 Q2 w4 c9 ]6 k9 w) u【材　料】公仔箱論壇- c2 h0 k1 L5 J8 K; B/ G" L( i) C. z
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h; R% P# k1 Z
100公克; U; x0 k8 a! I- E7 \% ]' h6 w4 Q
細砂糖        
# c- X; e- N; S8 |' q  ~80公克
+ A, f5 j4 m9 v! x! l' E( Y( t7 m5.39.217.76全蛋        
( ~4 Q0 e; M" B5.39.217.7650公克5.39.217.767 b6 E- V) d/ t% J9 ?4 P
奶水        
! P0 [; s3 \5 T60公克
) O4 K$ ^  l1 p; Y  @tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M4 h( U+ ]& E( `$ Q
150公克公仔箱論壇. @# f% D) n' y2 _) C
葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb; }& L! r& a& U3 d, Z
60公克
( \/ V" k; g5 y        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f& L& t+ c2 U  p+ r$ v
【做　法】公仔箱論壇3 `& T! V, S  W; ~/ Q
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。1 ~/ {; C- U! s7 E! `
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。% b& v' {& ]5 p3 a  i/ P9 p) ~
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
& p6 z: y+ w& W* f- @tvb now,tvbnow,bttvb4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。4 P- u$ U3 A9 [" x# ^
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

( k7 Q- \, o- r* T7 h$ }6 y
杏仁蛋白小西餅
, r" T& V3 K0 K: s4 v" U  \+ s. O  s【材　料】
4 ^; ]0 k" G+ }" E$ K- |/ Z; T" q) @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
( @! W) _. o4 w! a4 l0 e* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
1 d' {; V3 k: v+ t) b' H5.39.217.76細砂糖         5.39.217.76! l9 {" j) \6 O, w2 c' H
60公克8 G# R; |+ r% |  T- L
低筋麵粉        
" e3 T* d8 `4 U  v* k9 F1 o4 \1 [7 S7 Z公仔箱論壇40公克公仔箱論壇. h! o7 ~4 \' F& k
杏仁粉         # C% X, R! X! G5 I: }( a- |/ c( A
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j6 X  {' \0 o9 ^5 [1 T$ V
糖粉        
2 I$ O! G. ?5 \& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
4 D3 F9 Y) _- A$ w. w7 o藍苺果醬         5.39.217.763 q4 f! e# F7 c1 D$ s# Z- l) H/ \6 O# p
適量
$ v1 i, h4 _, [8 C8 _5 \$ P       
  V. R/ H6 H, j8 g【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c) k' `$ [3 |
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
- [+ {) B  ^4 p7 y$ k5 atvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.769 g8 [1 d( G% T! ]2 b4 V% p
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
% p% ~- s* A: J5 H& ?" H# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 v, h6 K- @* D+ d; {份量約50片

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4 w2 A& J- }; A& I0 p8 R
棋格脆餅
: P+ p/ S+ f1 G1 |5 b9 y0 i+ \【材　料】
% G4 E; \$ j3 o8 y: n3 M5.39.217.76無鹽奶油        
4 M) F4 T: w  G2 d; }! T180公克
4 b) R- P& `% ^+ y/ w% E0 M" [公仔箱論壇糖粉         3 @$ U0 I* G+ M, w# u
130公克
5 a5 Q; v; ~* Y1 n# Z& k, G& ntvb now,tvbnow,bttvb蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- {- W  G# ?/ n
100公克tvb now,tvbnow,bttvb# d) x) J+ J+ n, o' X8 R' W
低筋麵粉        
4 W0 V, V. ~: f& R7 G4 T  ]" Q" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克5 i% @  L. \% `: E
可可粉        
7 a- L7 X( @; Mtvb now,tvbnow,bttvb20公克
1 P5 Z7 }6 \. w# P5.39.217.76        5.39.217.765 I/ D( O; f: N# g1 Q) |, ^
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% F+ G$ s0 c0 P  r) ^
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% j, b9 I0 Y% S: A
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5.39.217.760 K" c% B2 @4 [8 b3 l4 j/ _2 J0 q
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
, Q& M: l$ G7 ?3 A- ]tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
2 e4 m3 V0 T, C  J4 v& u4 ~5.39.217.765         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
! Z$ V+ ^  c+ Q3 W6 _7 g! j; }( t6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K- E5 @1 M& R
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

6 W9 H* y/ d9 L- f0 I. x. [
椰子奶油脆餅; B2 L& S+ o  D! W
【材　料】
$ D$ u5 B, Y- s% g公仔箱論壇奶油        
  s9 b: J7 U. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇) p: {. f) Q. I3 @* |
白油        
7 n: C- |' o( B. T7 I9 O$ f9 P5.39.217.7680公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) S0 @  r( B/ g* s8 j$ e
細砂糖        
: g  {8 [& n% ^4 J" y" m* {8 A1 w4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克4 `" ~+ W# I4 E3 Z
紅砂糖        
# j" e1 H4 h- a7 U! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |+ ^, i9 p0 s/ j! ?. v/ P3 q
蛋         5.39.217.76+ M5 s" X; C( i! S
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 u6 k! _5 S
全麥麵粉        
- h: P; M4 a+ m- R* A9 Z2 {* E0 I公仔箱論壇80公克
& b2 d, e8 h* \& z4 U' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
  e7 @8 h# G. z9 R! C( _5 ]公仔箱論壇4大匙
& r1 c7 Q# w$ k+ g% I' I* ?+ q公仔箱論壇低筋麵粉        
3 B3 u( ^3 e; u& N: Rtvb now,tvbnow,bttvb200公克
$ R0 u, t, i/ E" j6 z發粉        
' a' {, i. q+ p) g% {' L1/2小匙( p- n' G' R* U5 ]; q- s( S2 T
椰子粉        
- V6 j" H7 ^) ^( b7 ~" P5.39.217.76100公克) d4 L! a) [; m5 C6 c$ e
       
: \/ j, b+ ^) s9 C5 x公仔箱論壇【做　法】
3 T. q4 U5 t$ R& d" B5.39.217.761         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇) _: I. r: G) c- m: u9 _6 a; j
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
7 Y4 K/ b& X2 O1 r& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
% V6 V' M' `& n0 ^5 K$ a' m4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
+ q6 M" |- V! S+ f* b4 otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.76! |4 u# p5 w' i& H
份量約20片

BeiDouChef

5.39.217.76% C  d; R' K2 M$ j
花香酥餅8 h% }6 Y+ t' R# s7 `2 p
【材　料】
/ e: ]7 y8 M; Q8 t7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 L3 {. S+ i
140公克
% m! }3 d! B: Q& K+ G# \5 i& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
6 L2 H& z: T9 J- j  ]# I/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
8 b! x  k1 w1 U: I( l, T% P公仔箱論壇蛋        
6 b5 {' t3 I  B/ O& m' M/ i; D$ W5.39.217.761顆& R; ~/ N8 m2 K4 v( _& r9 l
低筋麵粉         5.39.217.76, Y/ r5 g7 A3 s. {: |# x1 ^
300公克
: h- d/ z  f  j* |  c- `3 A. qtvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片         tvb now,tvbnow,bttvb5 Y7 W6 F+ F0 C
1大匙
; f# {6 v# f  }! J7 d2 J! r4 l" V        tvb now,tvbnow,bttvb, I8 t' v( w7 u) [1 W  {3 Q
【做　法】
$ M8 W% ~- A. ~/ ?8 V+ {: O公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.76: @. ], n/ R+ O4 ?$ y1 z" y
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇- ^1 Y7 R7 f1 w3 y
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
) o! R  E5 h( P+ O9 G3 x1 R4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
, t4 U( U# }9 k9 A1 c$ M( F9 J5.39.217.765         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.768 |& v6 Y/ _: @. P% S* e
【備　註】
. J8 {; o0 o2 u( H6 l份量約30片

BeiDouChef

: d& r, V2 i  d+ {2 d公仔箱論壇動物造型餅乾公仔箱論壇4 M$ C' ~1 i# q: C) I
【材　料】公仔箱論壇- ]4 h' ?, }( m5 O, z# u
糖粉         5.39.217.76" m: r  q' W! n# ]
120公克5.39.217.767 n2 C4 F: B, u/ t- q# H- k
奶油        
0 ~% W4 }2 q( L, g- |3 Q5.39.217.76130公克公仔箱論壇" K" L& Q& E1 B# f
蛋        
! l" T" Z& z/ N, K# Y3 D公仔箱論壇60公克
( j& i. P' @- k. n% H( d7 L5.39.217.76低筋麵粉        
9 v) D3 @4 w* ^' v& [# O5.39.217.76300公克" F3 D! j" y3 e. @
        : e8 J; x; v3 W. a; S" J
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C4 F9 J  s& U1 z
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
9 T5 f" R0 D: H  Y. K# E; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
4 M8 v# Q4 B/ g0 @3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
' F8 M( u: ]" w【備　註】公仔箱論壇( n/ I) \; r! J; h2 x; \) ^, a5 ], ^
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg公仔箱論壇) C, B! z" q6 _+ w$ F: E
卡片餅乾
) _$ G2 H% r, R& ]  r+ Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇7 J( w  _; V) O  h4 ~/ }7 a8 @3 v' @7 ?
細砂糖        
9 z. m1 _9 W/ J8 d' r  B100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U8 v2 Q) a2 H/ W
奶油        
; c" p1 b" B, S% N' E& E! y公仔箱論壇90公克
9 |9 t5 v0 n4 F蛋        
: h$ Q1 E) w, D50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z, @" G* E5 \6 q  d. d
低筋麵粉         6 w1 v/ u% X5 z$ f% F, y
160公克
& W7 M0 x: c# Z3 V$ U' w" {$ Z- v高筋麵粉        
& v% _6 d& h8 r( D1 m7 ?1 K0 t40公克
8 Q6 T( }2 u$ |; Y2 r' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
- c; `9 e2 s- Z5 W% ftvb now,tvbnow,bttvb1大匙
, `' k8 E* ]7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力        
( {) K. X6 P5 b& a2 V- ]3 H5.39.217.7650公克公仔箱論壇8 {, `# |4 v( ~9 a
        3 l) V- d: X$ T, p9 F
【做　法】
7 _- z1 W& U9 A3 h3 S% S) `5.39.217.761         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇4 r) ^5 }9 ?9 }( G( |9 E5 o0 X# J
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^  S7 r/ k. b8 v
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
  l' ?7 Q+ |% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
' k7 i" G3 W+ O* H, p! P% z. _3 ]$ I公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。5.39.217.76* \# Q& I( t& E9 P; j) D5 t) s
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
- k6 x- V" W1 M) y2 V" E, P【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j$ d2 m* K, }
份量約15片

BeiDouChef

1 x* J5 D  [7 S1 g
乳酪小西餅
& I6 a9 r7 y* m4 V$ ^8 O% u【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 f/ x# q  a9 j0 X+ Z
奶油        
. o/ `) \, a1 e# M130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W9 _4 s. G. A) y  `
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G; I5 @$ ?- T( O  r# t( a1 a
65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P6 R! h1 B9 ]$ q) }1 W5 y  D
糖粉        
. N0 Q3 q# h5 c0 n* \7 ]" [  M- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 C5 t0 F6 R
低筋麵粉         ) k7 m" o4 w4 V, |6 R& s
220公克; }, e4 a' z# l+ f8 w" D
蛋        
7 F# M# F9 L( l公仔箱論壇65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [- _1 n+ h! {- N$ `4 e+ x
鮮奶         5.39.217.76" b+ c6 f7 U+ m) y" z/ e
1又1/3大匙公仔箱論壇( f5 x4 R% f% |
蛋黃        
- z7 P6 C2 W8 a2 g& s: _8 e5.39.217.761顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y, I5 g% C" E$ X5 e* o! K1 b
乳酪粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 M7 Q5 H2 C. ~8 T# A3 j  x
適量tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ n- d# @4 t; B* C- o
        % a0 W- i+ S& N# w
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~9 p. s7 G! r: O! S! F
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
2 o/ R( M  B. R+ n5 I' Btvb now,tvbnow,bttvb2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。9 ]9 @. w1 [& k8 v* ^7 Z6 R4 ^
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。+ N" P: g3 N" g- C( Q
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
2 r+ w6 E1 R* x8 M0 P5.39.217.765         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
" K# ^  S9 H+ ]  F7 [7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 A7 p. ]1 J& @& E
份量約30片

BeiDouChef

+ e4 `/ ?6 d9 x9 H5.39.217.76丹麥小西餅5.39.217.761 |" R( k# K* a
【材　料】7 Y) v: R, k& Z4 O2 W) |5 u
1.奶油        
! T7 Q: X" i) g+ N公仔箱論壇175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }5 k9 _; k/ y- z0 c5 r' f- |% \
　細砂糖        
1 b- }/ [2 F' d5 v( p125公克
0 x, v+ a9 S5 Z4 r! G2.蛋        
$ R' A3 K$ m9 t$ N" G2 K1 p5.39.217.7660公克tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ U7 _6 Y$ f% |# |/ V5 P! [
3.牛奶        
# K# J+ {/ j8 T( b5.39.217.7625公克9 Y$ W# l2 w$ f  C  Y" Z. m
4.高筋麵粉        
, I& k$ c& K  M9 \+ Y; C) r  g4 V: K公仔箱論壇250公克
5 n& v' _) t! n$ y7 N, p        5.39.217.76" [$ @1 Q# r0 G9 \# q+ s
【做　法】
+ m% ]. B. Y' U# M1 G1 h+ ?1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。公仔箱論壇8 }& P0 y6 L2 V. r9 Q
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。. q$ C  w( u$ e6 L4 _) T! m1 o! U
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
7 V* H- ~1 ^5 c" t4 ^  k2 ptvb now,tvbnow,bttvb4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。公仔箱論壇1 m* |( C$ h" b( o, }
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 K; |! B2 o8 s! ~
【備　註】
* b/ w$ P" R5 Atvb now,tvbnow,bttvb因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
6 I% R, u7 F" D' N' d公仔箱論壇份量：50個