BeiDouChef

. Q8 h* \& n% m+ d6 m酥硬性小西餅  L: m, K8 s7 p' v6 b# }
【材　料】
7 S( t4 j' u  h( Z2 u奶油         " T8 @/ R% X: e1 m2 w
130公克
/ ~. p& n: u5 h( @# m  @細砂糖         5.39.217.76, E$ H1 ^( @1 D0 V
115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A+ d. z8 k3 q1 [- L
全蛋        
7 g: ?" Y- |: Y5 B5.39.217.7645公克tvb now,tvbnow,bttvb' _8 A2 j9 i2 k$ |) R% D7 @! `6 {
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c5 {) ^2 f3 ]. W  w* Q' Y' l
280公克公仔箱論壇- f; e  U  {9 @1 |# Q: C1 g
杏仁角        
. G8 H7 `( K! L8 n: I; X, n公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |4 N2 l6 q) q9 L8 i
       
/ M! t# |; ?2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( T8 F8 f( v; ]9 e: m
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇  K' K- l- h2 y4 c
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# N& j4 \- |. \" }2 }2 R3 B  q" `
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
: x3 m. L, H( f1 d' F6 B5.39.217.764         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
1 n2 `2 G& m* r$ t) ?9 S! ^+ K! ytvb now,tvbnow,bttvb5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( D" |: ~* t" V
蜂蜜雜糧餅乾1 G& \3 h, ?' x/ V9 n
【材　料】
: |. B1 _7 {3 \& P+ w5.39.217.76黑糖         公仔箱論壇7 S! z4 E# s: g4 v; R" N: Y  Q# a
60公克
$ s7 o2 E+ z# U- \6 m無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ A8 E; c, H: C5 Q& I$ d
100公克
7 m7 |! Q: S- Z% `( h# q0 etvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
# v( S0 {# m5 _& g公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D+ r) g4 B( `
蜂蜜         & T0 H, G- ?9 g$ n8 O: |5 P
20公克
0 G* w) D4 [3 \% F* l( ^. _- a* I低筋麵粉        
- x* Y- Q, ~' I9 ]% m9 N% G3 j100公克
* W9 A4 S) {0 V  }8 u全麥粉        
" n4 h( R3 D' J5 Y  v( f4 q# H/ a: j5.39.217.76100公克tvb now,tvbnow,bttvb: n/ {, Y2 E4 D  _+ w- `
發粉         . W" t/ I* f$ E7 S/ R3 ^7 k
1公克
; R) m; _6 n5 H: ]. A2 h$ B1 A. g5.39.217.76核桃         ) L2 e3 ]9 O% Q* W
20公克
% n* U5 Q, l$ x8 otvb now,tvbnow,bttvb南瓜子         5.39.217.764 C7 m( X3 X! [
20公克
$ R! w+ ^; g" e: v2 C5.39.217.76葵瓜子        
2 j, G% l7 d5 o0 Z, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
2 P' N9 w2 K8 v5 B" N玉米脆片        
4 i+ B  n- W) A- S- Y' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.76  `* f- i/ N( B9 W: y2 F
       
( T6 B4 A: o4 _2 o" @6 s8 W4 u0 F; ?+ f【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! w" L+ M  L9 J
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。5.39.217.76' r5 e( ~% ^8 |0 K6 T  I+ p
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
5 n# d. E! ^, F- Y. s! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
9 ~" f; o4 i1 Y* l5 y( K0 }tvb now,tvbnow,bttvb4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。( b" w  ~/ i# u! C$ q
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。9 t) s3 I+ c. K6 g% i3 y
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

# G; ~& j( Z7 @' V- w6 ^& Q
蛋黃小西餅" C1 u% Y; J" ?3 @4 B# W
【材　料】5.39.217.762 W8 _- R+ r" _+ q8 B7 D8 g4 x+ H
全蛋         5.39.217.769 z2 m4 w4 s5 n0 U7 T" r
60公克. s& F: b/ F9 ~9 |9 _+ k
蛋黃        
9 R, {8 J; ?: E$ Y9 f! L% w; a8 F公仔箱論壇55公克
! X7 N3 q" M( p  z1 G. J* g5.39.217.76細砂糖         公仔箱論壇5 E& T( C( Y0 Y" ?% H- z3 n2 [
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 Y! e$ B4 Y; C" [+ |+ }& W9 _
鹽         : s# }! x; O9 j9 W5 N* s) {6 ]2 p
1公克" l+ e$ Z; H/ \4 O$ T8 A) ^
低筋麵粉         / u. U* O3 }$ ]3 K
120公克tvb now,tvbnow,bttvb* R9 R" ~5 R$ i+ }; o
糖粉         5.39.217.76" Q: O* e; ^  p9 C  |4 @# L
適量: W) U( c! E1 e3 u/ K, p5 T
        0 K; P/ p) G' J+ Y$ l, y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f1 _& ]$ I9 K1 o1 s
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。/ t$ E/ y# Q# O6 H+ T. g( S# W4 K* `
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
/ |) H% B7 l! s! Y- d3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
: \! `* ?: n+ {tvb now,tvbnow,bttvb4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

$ C0 h0 K* Y( o8 m% H
迷迭香巧餅5.39.217.76' U9 f! N& y9 m- G; z
【材　料】公仔箱論壇% ^0 ~  l1 D! c! ?9 g
迷迭香        
" E9 p- ]( F$ g: o. R8 H, x2公克
* `: G7 p& x& r8 Z2 B* R  p$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪         公仔箱論壇7 V: L8 z) z1 ~$ J! R3 _6 a
50公克
4 v5 R5 x' v+ t( c1 _+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
  n8 }% V7 k" M: i4 t6 P0 H7 @) C5.39.217.7690公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {! A  _# H4 ], H" g! A$ E% X" k& x
細砂糖         , W. S6 L, Q" M/ E3 Y4 s8 u
10公克
, W0 c3 E- y7 h5 B2 H: E8 u鹽         公仔箱論壇# q. b$ K* K$ l* t/ a
1公克
7 x, b% @. U. w. y0 W1 `. S' ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
/ C5 h5 a4 F" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇# L8 U) L" b7 \6 E2 m; z; S& `
       
: x: _; F# `0 \, Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  w; v7 P2 m0 j6 y
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
* x9 Y# L9 `1 c5.39.217.762         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。5.39.217.76: r1 Q8 M) C- o
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ G( z; U* D+ s3 z2 A3 T
起司方塊餅
; l4 u1 Z* F8 r# q) V: v) O【材　料】
) [- c0 M' n- u! gtvb now,tvbnow,bttvb乳酪片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s& R- b/ V+ i6 @8 s
70公克5.39.217.76: b( A. V  n  U- V
無鹽奶油         公仔箱論壇+ @1 a- `  B8 }& H
25公克
1 y$ L% A4 ^6 W公仔箱論壇細砂糖        
5 ~# }1 C! L; [: f2 btvb now,tvbnow,bttvb10公克
' b$ I" j( h/ C. C5 y鹽         , ]+ H( Z3 A: g8 V2 u4 P, X
2公克
' C7 V( v* `+ L) ^0 S8 z4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇) u7 v* s( d+ W( i' L! G) o
120公克
5 I% H7 s4 T: |1 M7 P# G5.39.217.76高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 G5 H; [6 e4 e& {3 L  W
120公克
1 L; F& ^$ P8 E- G2 W公仔箱論壇水        
- v! q) d0 [$ E' q9 ttvb now,tvbnow,bttvb130公克
; U7 P; b3 B8 i3 s( \7 u" S6 R7 Y       
$ S6 x( E6 e+ E) A5.39.217.76【做　法】
/ u8 y9 G0 k" {tvb now,tvbnow,bttvb1         乳酪片切成丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# |/ A' [' [7 h. b: B8 G3 T
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
" X* [, q4 f# L公仔箱論壇3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。5.39.217.76+ B4 _7 E% g! c$ e/ |$ `0 W1 U9 w
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q8 g# S9 b2 j1 R; W9 a
核桃酥餅公仔箱論壇: n, H" O6 T" I6 x6 L
【材　料】5.39.217.76/ r* H: ?# s! Y, M0 J
碎核桃         $ \! I& H0 g, r- u
50公克5 @0 \7 [; l; U  r) P5 V/ c* d
雪白油         公仔箱論壇( C, n. v* z# U8 N
160公克公仔箱論壇% G# |1 n3 ~  W, x6 n
細砂糖        
) m0 t3 h8 K: Z2 I  d1 \! g120公克
" |8 I3 I1 g! B# Q# j公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇& U8 j* p1 l, [" M8 ^$ I7 k  }
1公克5 x( J: z$ G: Y( s5 f7 A
全蛋         1 g8 M- ?& d: Q7 a: b9 `
30公克
% p# w5 _. _& N0 B/ j" t6 \$ A5.39.217.76低筋麵粉        
8 |5 k, v1 n5 ~* B. p6 u  D0 F  @公仔箱論壇320公克
& t6 p! G; m6 q+ @" ~% e- y# i小蘇打粉        
' ]' a, ]+ I" O! ~tvb now,tvbnow,bttvb4公克5.39.217.76' r& o  p3 W2 g
發粉         公仔箱論壇" n0 A7 c0 Y2 z. j  D
2公克
9 q) O% c( F3 F" F* u  f蛋黃液        
5 H) ]! q  M5 ^* Q/ h; m公仔箱論壇少許公仔箱論壇4 h9 z: T9 J0 c" d9 ~) s; z7 Q
       
- ]3 i! C7 P/ i2 _8 i公仔箱論壇【做　法】
5 K+ x' Y0 X& ^! A7 m' q/ }: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。5.39.217.76' z9 p1 s  Z& l& V
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb$ k; _! s. P. B4 z2 A. D
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
' X1 f5 r8 o5 f2 [tvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。7 W' k( g8 A7 R. ~6 h
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb! a# @1 {, M# V: ^
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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: j) e- G1 z1 \7 B! a9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶香葡萄手製餅
+ d, t9 V5 b% {  a- n5.39.217.76【材　料】& Y/ @" {' v, j2 W+ y7 l
無鹽奶油        
  `! a% U" z% |! r0 j100公克tvb now,tvbnow,bttvb; |- V! G* z8 m
細砂糖         % q  O6 x2 V. m
80公克+ R3 V1 k5 e% N/ c- f( l$ E
全蛋        
8 f% _3 \1 c6 U7 J3 K* S$ e# jtvb now,tvbnow,bttvb50公克
6 _6 @$ Y7 }# E4 A9 I& z0 s公仔箱論壇奶水         1 K) R. X/ c8 S, X: X% a6 c! j' h
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X  I( D/ O) n
低筋麵粉         6 b+ H7 g9 e( v9 X5 I4 S
150公克公仔箱論壇% x5 _7 C! }; X( P& w
葡萄乾        
/ D6 P) c- Z' N* P) m/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
; @! m& s$ z0 {- Etvb now,tvbnow,bttvb       
. D" J5 n1 R( V. D0 q% ~) Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( s( l8 h. A, E8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
+ r% A9 _3 j& y: G/ t2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ U! l4 e) P; S, F6 F
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。5.39.217.76. L0 |/ S# I0 h, u9 B* J+ s
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
& D. m4 c6 t2 O2 y0 Rtvb now,tvbnow,bttvb5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N" @+ @" R/ q0 |* E6 c
杏仁蛋白小西餅
( t& n% K0 e, X【材　料】
1 j, c- d; U2 f蛋白        
2 D! @6 q( q1 Ytvb now,tvbnow,bttvb120公克: ^) o8 z( a8 |* e& S
細砂糖        
( \8 Y) D  J! C+ q60公克
8 K7 p1 h8 {2 {& C低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" C/ D. d  i" y2 l
40公克公仔箱論壇1 x3 i1 ^8 @4 P% S  h
杏仁粉        
0 q2 e' L+ U1 Y. d3 P4 S% _4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
: @: J* M3 F. Y4 Z8 h) T! s公仔箱論壇糖粉         - |9 ?6 f* m  ^. j! ^2 B
150公克公仔箱論壇8 u- ~  Q  i7 A
藍苺果醬         公仔箱論壇6 U7 Y  \. E" |# i2 \" S( o
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 r4 C' C( m( d8 b1 H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ ~5 B6 z! t& A
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 n/ W/ f: W) D. H! N
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。5.39.217.76# S+ k3 I$ X- Z4 c6 b
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。7 p* b6 @; l/ f: y2 Z; F
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。7 ~6 `' X4 n% r1 v2 m% p% p$ E# }
【備　註】
6 w- m2 Q3 `$ T3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約50片

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ P9 X* ?- {4 s. x
棋格脆餅2 f5 u  h4 Z% c$ S1 J/ a$ _  f0 p7 m. M
【材　料】
& x- F: v0 X9 i  @$ W. q( w. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
, E) M4 Z3 c2 I" C+ v1 s7 {5.39.217.76180公克
  n7 v  M0 {& v9 R+ e/ e; jtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇+ a' U" t' o0 S
130公克
5 r$ i, U0 _4 e# Q4 e* m蛋        
% |5 _# z0 k) Z8 d2 C+ ]/ `8 X  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb! G" @+ b; ~7 q( ?$ R3 L
低筋麵粉         + l6 e1 T8 v, _9 g1 p
350公克
4 G; b& `% o6 R! c4 |7 Q可可粉        
" N2 y- G3 g7 v$ J" X" j6 s# }! Q8 j5.39.217.7620公克
# s) x( _9 o' @3 Ntvb now,tvbnow,bttvb       
' P0 p% {! }$ E) J6 u$ M【做　法】
# ?2 B/ _% G' ~8 w( N- a+ R4 b1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。/ h" V/ _; r1 F! G% @8 U6 p! {
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
2 B6 ?' ?' Y4 _4 ]- Y6 ~- T5 ~5.39.217.763         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
1 W+ F9 t0 W- c1 L, \1 u* P4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
; q' q2 k& [1 ~1 f/ f1 g/ ^% m% D, htvb now,tvbnow,bttvb5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb& z/ f# \7 D5 t5 a) x1 R( m
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。5.39.217.76; x  m* {6 B. K. g! U8 P
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

2 P$ A3 p) P7 e3 v椰子奶油脆餅
5 l; g! |. i3 G8 m+ |# v0 R: m- c5.39.217.76【材　料】5.39.217.76" \1 Y) L+ b" c) p8 P) ^
奶油         5.39.217.76$ b' J1 `# N! [: z
80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {, ~8 i; a* p" f
白油        
( P" V6 _# v4 [80公克2 ?1 r9 c! p1 l# Z
細砂糖         5.39.217.76( S' Q9 I- {' W) o; Q; S
80公克
- h0 h' Y& Z$ C; x: A公仔箱論壇紅砂糖         公仔箱論壇. N* a) ~2 q  A. x  m
65公克tvb now,tvbnow,bttvb; @; Q0 S/ }6 u+ b2 n/ ~; F
蛋        
. S4 N7 S! c; x) |' W1 e0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆/ }# S# ?  g* z1 y: g# J
全麥麵粉         , G! T+ ?7 V6 j+ ^
80公克
* q  K4 g" d$ ]* t- m7 b) {7 o1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
& y" p/ h, m/ M7 M$ O4大匙4 v& e7 s6 X; K3 v  j( g" F" M( L
低筋麵粉         : T; ~! R0 c6 }! D5 |. V2 M
200公克' S8 \: D9 P/ U5 _3 \: j
發粉        
+ E9 c+ W) V/ G公仔箱論壇1/2小匙
& r& s+ C6 y/ S公仔箱論壇椰子粉         公仔箱論壇( f% Q. u9 k& V5 Q8 d& P8 p
100公克6 h* d& p3 M! e' ~
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J. f0 I" ^% n& F
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& a' P1 E9 F8 {# p
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。' v# `# v6 |* z+ G
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v5 U. P, j, b4 J' I3 d! a
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
. R: k3 a( ]) f0 F  C0 ]/ a* z5.39.217.764         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
; k4 Y% O2 i) o9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" l8 ^( T2 L) B) c1 S2 S: L
份量約20片

BeiDouChef

5.39.217.760 A/ H2 V+ R; b
花香酥餅5.39.217.76! k9 y1 |+ e- X$ ~3 l% x  {$ d
【材　料】
+ ]+ B( c' T1 s3 A$ e4 Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         $ {6 W( d" `0 O% X% W
140公克6 Q; p4 M7 z5 w* B
細砂糖        
. W- x+ G1 b$ w5 p( a# d100公克
( f4 y( h- o. V. J& x. I公仔箱論壇蛋         5.39.217.76: h. X$ g* b# }+ V
1顆7 f+ f, T7 a2 d
低筋麵粉        
% ?% S% \' a" ~$ `+ n6 h/ F! {( p300公克. x$ T- u; U: k! R' @: x( R
茉莉香片        
- X/ |! T4 Y8 b, W9 M. Q' ]1大匙5.39.217.76& i" B& i' x$ X7 m# S2 i
        tvb now,tvbnow,bttvb) @/ G1 E+ s; \0 Q! x* ?
【做　法】" a( Q6 {. m8 ?
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
* O* N0 c6 r4 Q7 O4 \5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
. H0 r( l6 B0 i3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。tvb now,tvbnow,bttvb3 x; |! t  W* s& A6 J
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 x4 O- X- Q8 J) Q( Y
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
2 T: `1 ?4 q& Y" s) z( }5 }公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {3 a& g9 T. v( [' Z
份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇% y' ~, C/ ~+ e/ \; h8 H
動物造型餅乾
0 l) `% c7 o7 f" Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 a! f- g8 e4 m2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ n2 _, Q& J# }/ e* Y9 D' J
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y7 ^9 ?, `, t- I
奶油        
) S7 ~# N% N& z4 Z5 L- _' etvb now,tvbnow,bttvb130公克
2 S1 i! L/ i5 C" \9 V5.39.217.76蛋        
) F  y% U% m' F; \& N$ Y; ]tvb now,tvbnow,bttvb60公克8 `5 P, Y. n  I; J8 V
低筋麵粉        
  F$ d/ f! ?2 A  ^0 H5.39.217.76300公克
! k7 L6 C' X& F5 ^9 P5.39.217.76       
- G% y: u* J0 ~3 H! a) Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" Q8 \' C/ m- |; K9 p公仔箱論壇1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
# D6 r* e4 w5 C8 G2 K2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。/ V, ~% w: u  R' V( ?
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
6 u' s! V0 \# k0 h2 K公仔箱論壇【備　註】
" S0 u9 R# T* w+ \8 R7 k公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 K+ n" A! m: \
卡片餅乾
1 Z' s. \4 O' u0 C3 ~7 {+ O5 b7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! l3 Z& {8 ~. S公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U) w" p6 L1 z" k: e' W2 ?# J
100公克5.39.217.76& n7 A  D2 W* B! e8 [1 T
奶油        
+ c/ m) M" {% L4 h: I+ D公仔箱論壇90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u  m! Y* R: \/ p1 J3 B, q
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 a/ z* k/ I$ E2 `
50公克公仔箱論壇( V0 W$ H; x/ l: Z
低筋麵粉         公仔箱論壇$ d7 Y2 B  |( Q. Q# C( z
160公克
# ^0 `( p7 Y+ \/ Y公仔箱論壇高筋麵粉        
4 ^4 {9 Z2 m9 J0 c& l5.39.217.7640公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) v- U5 B9 Q
可可粉           {5 r) u. {3 e6 X( k' |
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g. ?& Q; H& Y, J
牛奶巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb. _% t0 G/ Y# d$ c
50公克0 E$ b- N  X$ e: i1 }6 t7 b3 T2 f
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U0 _( K+ K9 e2 U5 ]$ }5 M
【做　法】
/ G8 ~, S& W1 s. n7 R5 n) F: D' Ltvb now,tvbnow,bttvb1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& U7 K6 i0 z2 f/ u% O
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
4 T, {1 m* o+ f# M2 ~' w3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇, n- ~9 {% t- _/ h1 W( n, K# P
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
+ B* @) h4 k& ttvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。5.39.217.76" m, {& f" D: Q4 O5 q7 w+ U
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
& t0 u3 C  I9 w, Q, F9 Y/ ?/ p5.39.217.76【備　註】
3 Y6 c2 O6 d) K公仔箱論壇份量約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V% O, Z# q# h: j! @3 ~
乳酪小西餅
3 m; q. D: ?" @8 C" ?【材　料】
4 ^  w9 o, n% b奶油        
5 i$ ]7 t$ x0 {! }# {130公克
! J$ S' l$ I- M( t2 S  T, s1 htvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪         * q( m8 m' E, o( c  |5 m" s
65公克
/ ]1 c% d+ `, B# K& y. Q6 y; ~& ~公仔箱論壇糖粉        
; m6 i4 V9 ?* R$ Ptvb now,tvbnow,bttvb55公克- y8 o0 a; v4 @% w+ R) A5 Q9 P
低筋麵粉        
- N* ]) F/ c; K; f5.39.217.76220公克
0 b: r. l2 J. x& ?; e) s2 |  C( u2 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋         ' n! A  a0 A2 }. y9 F8 x
65公克
; t! M3 E: S. C; @7 O' [. V鮮奶         : `& Y  _' i4 |" i8 m, \! O1 ?5 i$ Z
1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. M. ^- ?; \( N7 O, ~
蛋黃         & t$ @# y. n- D& g' h3 I2 O4 i
1顆
. E+ U7 [! ~1 p  b乳酪粉         - G1 V+ I# M9 q
適量$ {+ d. ?9 Q# ~4 ]! c2 v
       
4 y6 D& _& F& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' m! Q8 s9 S2 U. S" i5.39.217.761         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。5.39.217.76( k1 v9 K1 w0 {! t- h
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
) I6 b+ z' j. _( M; T9 ^tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。9 D# [8 `: I9 Z/ C0 p
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
7 l$ j/ B5 I3 V9 ?6 H2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。5.39.217.76# p. t% k" L* Z+ s/ E# S3 V
【備　註】
0 R% _# }; r' X8 v1 J1 p1 F公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

+ T, C% ]1 _7 F4 d, w8 G- y丹麥小西餅
& X9 a+ }0 P" \% Y  T/ E7 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.766 V1 h) S8 D* q8 I( K+ J3 w* @
1.奶油        
0 V, e1 C; ]* ^4 O4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e9 m! [& l. I; C3 |
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 y- G) R# M. y! e
125公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {% y" A' O) d; N" ~
2.蛋         $ N. e9 @8 O6 u3 d/ U
60公克
7 Q( G6 E8 X7 u  R8 o& ?$ l3.牛奶         5 j5 q" T( n+ B* ]1 k" k# ?  \
25公克# d+ v$ _1 L/ c4 p: w8 h1 s3 U
4.高筋麵粉        
# i  R8 R4 v2 Y* G/ g250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g- S1 N5 V* W& p3 A& Y' a( p
       
8 E) i% f0 h9 R5 T  l* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.763 ]7 b) Q7 z9 m+ f% L
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
' w$ [& F" h! c  b3 W7 l! e6 w: H/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。公仔箱論壇' d" v) b' [" z
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
5 k; V/ b0 m- t% N, \  C( F3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。/ R2 U- i: V2 ?7 u$ n
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。/ t) e( W- h% Z1 L3 U- p& t
【備　註】
6 b, u5 z& \3 _$ k4 B+ J因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
% O4 S. V8 p% y( N! c+ ]3 H( }5.39.217.76份量：50個