BeiDouChef

3 j" H( @1 N9 e# z1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥硬性小西餅, E! x0 [9 G! j0 [
【材　料】
: o# w2 ]5 V0 K$ X# T: j' H$ `公仔箱論壇奶油        
( K, ^& }9 z' V# u% `130公克tvb now,tvbnow,bttvb- C5 S' o* o* w% x' [
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: U) n) S5 q+ t1 m. s1 B, w6 T
115公克5.39.217.76, s; d2 o$ b% r4 L# ~, B
全蛋         , w+ m- t  s# x9 Q" J
45公克5.39.217.763 n5 Y6 T" p: O4 z( M
低筋麵粉         1 G- M1 h' a& d9 i3 t1 u, w/ ?
280公克
% k7 D( A# v7 Z- {8 d* X  w/ C杏仁角         * Q- F* T5 k) ]8 l
60公克
# u  ]2 K  M5 O+ t& u        % @/ E8 Y' _1 d/ \; |* C( J9 ^# x
【做　法】) [+ |& V1 j. K5 W% K! Q; H4 Y
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
6 W# v. f9 q6 r  B9 }, H# A7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇7 k4 h, p$ t$ K, s
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。6 J; m4 T7 `* j0 r
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb7 u+ k3 N3 ^3 ^: [4 q+ b: x
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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$ ?4 {; I( `9 f
蜂蜜雜糧餅乾$ b! A# Z  s- {/ U1 x6 O2 Y" |$ i/ c- e& H
【材　料】4 O/ S9 M- Z  }9 T' {) G
黑糖        
5 h$ {9 q$ ]2 l$ G60公克
# \) g6 V* L" g7 d- Y公仔箱論壇無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n) G- z. G  w$ h" ]
100公克
9 p1 `, ], `7 w, k" K+ A" Utvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
2 e  w3 k* k: |& M) ^! S4 [9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
: h  {6 [  U$ f) b4 n4 ntvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         ( F  T$ j* ?* M- ~6 y' x
20公克( F6 N: [! j2 S+ s6 S
低筋麵粉         公仔箱論壇5 G. i1 A# [$ E. ^/ i
100公克
. \0 ~$ d, g, w" w公仔箱論壇全麥粉        
2 K" R" u7 [6 N7 a( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
% F* _7 C1 d) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
( E: _5 Z+ T; e6 I/ }- {0 Q2 [公仔箱論壇1公克  x' M' _3 T" M9 [7 X7 t6 w/ L
核桃         公仔箱論壇/ k3 n+ ~: B) u* S* Z
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z6 k) [: N( q. \0 x; e* Q5 W( {+ N' s
南瓜子         公仔箱論壇* f/ W/ B- o5 `1 L! }) V
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B6 x6 n8 F4 W' T( U- j- p
葵瓜子        
' Y2 h& C# ^2 T/ i% `, p公仔箱論壇20公克9 P' N3 m& Y; r$ Y2 E# b* J
玉米脆片        
! v# q' W0 C2 J! }) }. G4 N  R30公克& }4 }" K5 h6 [# \3 `, w7 A
        tvb now,tvbnow,bttvb2 Y7 |1 [4 F' F3 q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s; b3 O9 z$ L" C' v& t) Z2 I" R
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。% k1 b" I' h$ {( W7 K  G; q
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
" m+ L7 O( J% _- o5 O3 `/ f. Q公仔箱論壇3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。公仔箱論壇! n! i  f9 L* I3 H* o- B6 X# `2 n  R
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。* t, u  b" B, }( t) r5 k' `
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
9 U6 [# k  @+ z$ H5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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& L5 ^# ^5 J3 X0 m5.39.217.76蛋黃小西餅公仔箱論壇- }- _7 E8 H. M0 D
【材　料】
9 ^/ V  y5 G$ w1 V- H" Q5 R5 }5.39.217.76全蛋        
# T/ K7 g. |8 ~- V' u  |+ ~" v9 W, F公仔箱論壇60公克公仔箱論壇: r- ~8 N$ P6 N2 Z/ d* l3 F
蛋黃        
. u% ?; M3 o% t+ dtvb now,tvbnow,bttvb55公克* V8 |, X) ?3 ~$ i9 R
細砂糖        
9 P' B' G! Q4 U6 @2 |110公克* O+ w& c! S* `
鹽         9 [' Q- \+ N9 G
1公克
0 w/ y6 [/ z& {$ E低筋麵粉        
5 X6 R# D% V3 o8 ?. i. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克4 E9 h" x& g9 X+ v- A+ T! p: |
糖粉        
4 r/ h" E3 Y  o* n# U0 ~9 d& b& I2 j4 Ztvb now,tvbnow,bttvb適量
+ e  P0 e# x, [* t3 o; B( N( e5.39.217.76        3 w# X4 q/ W. h/ ]
【做　法】
4 L( I$ o* z' I* g' D: p公仔箱論壇1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
' m1 `/ z& e% rtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
7 d' Z: e- K/ C; c$ @5.39.217.763         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。1 X* }! J8 C8 q5 K
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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7 ^) c  R1 L: @) t/ N7 Z$ P2 T公仔箱論壇迷迭香巧餅
0 b1 N$ V! s0 n: N( J' d0 H" {5.39.217.76【材　料】5.39.217.76% p. n" Z4 ^0 R0 C4 G6 b0 k
迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }" L. m* ~; ~  Q' k2 w) T, I1 ?
2公克5.39.217.760 H5 {1 ~; H2 B% h5 \7 H3 H
奶油乳酪         5.39.217.761 o9 g* @, x# W0 ^
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B1 Z7 n+ D7 m  I1 [! `
無鹽奶油         , c: [5 C5 ~+ ~
90公克
9 L: o. W/ g4 N$ l. C. h2 b細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 C+ p+ G$ h, G& x
10公克
7 M' a6 X+ i4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ w, f$ I( q+ N" v% q
1公克
8 A8 T: Z  I6 v2 C9 @tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ! W: q* `" H4 P* z( H  n5 M; B
150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z( H9 Q$ ]5 ~
       
# |" C: p0 C5 p5 k【做　法】
- X! ^6 Y' B0 P8 n5.39.217.761         迷迭香先以剪刀剪碎備用。) T% t4 p4 N# g* t& Y8 Y3 o
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。5.39.217.766 \$ @2 g5 P3 V& K8 x
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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5 L+ g! h( c8 M起司方塊餅. Y- D1 s( }. v, y. `0 ~
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; y1 W# Q/ H7 d$ r- a
乳酪片         公仔箱論壇4 D6 F9 t" P" y6 g, K& S
70公克
; |! r2 T2 J7 ^1 A( M$ }* L無鹽奶油        
0 i6 K% V$ N- d9 gtvb now,tvbnow,bttvb25公克
6 q- m" E" o' Y( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" \, L; T4 @0 o1 j. m# ]  t+ B, G
10公克
% O6 \% |1 S; x% Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
4 @: t9 E' e% T( N# [0 O: Z5.39.217.762公克
7 b% G/ B& O/ O& ^1 N) a. a- V, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.762 ]! w% L' s% A) V) s7 X# Z7 W
120公克
% q: c9 e% ~9 q) |& N0 F$ J) m0 Y高筋麵粉         公仔箱論壇# o. F" g! W0 a3 |+ I& z5 E
120公克
2 O7 B6 g" R8 r1 O7 c) y1 ^7 Q8 D: X5.39.217.76水        
; g2 L& V( p  t$ w9 B% @2 C5 wtvb now,tvbnow,bttvb130公克
7 k! y! r3 ~7 f. o" i$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ Q6 `  `0 B& J9 g- v. h【做　法】
( q" H& u/ U* ?. f2 [4 @$ U/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1         乳酪片切成丁狀備用。4 p" a7 t1 w  ?5 k3 Y  t
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。- }: ]* n( v. c* M3 M# F4 [
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
: K. s1 A; H& ]* H2 L  _5.39.217.764         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

( w4 g, ^- u' l- w核桃酥餅6 _0 N1 }- A2 o& ^
【材　料】( @) b; m+ Q( G. F% G( L( B& Z( o
碎核桃         5.39.217.76" `, h  V0 Z# h7 |: o+ ~: P
50公克. `7 d7 v1 W# j: n. j
雪白油         公仔箱論壇; v& c; H: {; S# G4 x1 b; L0 |
160公克8 _6 k5 s2 A2 r
細砂糖        
! q2 G) u2 w1 _* O, i) G9 o120公克公仔箱論壇, L6 I& O  S0 x- n. Q
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 c2 a4 u; A5 b0 N. h5 k
1公克
7 R- i' g/ o, F, \0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
. S) I+ F. L! v/ b: d! Jtvb now,tvbnow,bttvb30公克
3 i; C  H8 J  r7 Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* e. ^0 k" }9 D! |
320公克
3 [4 x3 \( Y& f$ a7 r3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打粉         5.39.217.76( K" o' `" ^5 W+ j( E! z) }0 o& d
4公克* e$ B1 [1 W; {4 O0 G( h' I
發粉        
( l( ^7 R. M* o& ~5.39.217.762公克
# W) Y" `: t' V4 b" Y% z7 u) n5.39.217.76蛋黃液         ! b( E% F8 k/ \7 ^5 N! [
少許
! U; E% T, L8 n2 Btvb now,tvbnow,bttvb        6 a  _" @0 ?% b- Q% w, @
【做　法】5.39.217.76) H; I! A  `9 C4 H! ~
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]9 Z  C; @; Q! ~0 S1 ~
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
" Q" m. \6 S$ n8 P4 i3 S3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" U$ Y; C0 ]- T/ X2 Y
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。( x$ M( H/ C. t$ j& M
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
; J  k. c$ u$ q4 @tvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A: ]# [8 s! F' Z9 C! A
奶香葡萄手製餅
- `" P& R  M# m$ H) \2 \5 G1 M【材　料】
: J2 i0 C5 ]; |3 ]公仔箱論壇無鹽奶油        
* q: N# _8 n' R5 i" d$ V3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克3 z" H3 s% G3 O8 T
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {# N& p: R! q! v
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G5 i4 h" b; E
全蛋         " Q3 ~& K1 S4 B9 g; R- [
50公克公仔箱論壇# A: |- R. _! \0 D' I3 E
奶水         5.39.217.76& P/ C3 R( h9 U7 r
60公克
% S; ~! @9 d' a, M1 D% o. q低筋麵粉         5 C4 N. a8 E0 s8 m
150公克
$ |% v2 c2 U6 a7 s3 V6 B0 a% v5.39.217.76葡萄乾         + N" @/ O& i' z& T1 N# [
60公克3 f0 I# o7 u& X2 v+ K
        ' r: H- P6 u5 S
【做　法】
9 s9 {/ Y) [* P' Y1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.76. t5 N. E8 h3 F9 m4 K
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
& ^; u; P) d  E' |tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
8 E; e. t& j: {8 K, c1 ]4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。% b2 J$ ]7 }3 a! i
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- J8 k+ d# ~% s+ L* B4 Y' W3 _
杏仁蛋白小西餅
+ D% G- {7 z" O. m: e) U! I【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r3 l* J1 ]1 n. c) ?
蛋白         ; w) x; i% e+ c; Q
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g: Z' B, M+ D  [6 k* @8 t
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ z, U/ T8 A5 D' Q
60公克
7 ]0 A2 e* ~( q0 N低筋麵粉        
3 g7 z2 y( d, P40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k( @! I7 B* z) X
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: Q1 [' ^# L
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]6 Z8 J& ?8 w3 Y( w% J. J- x
糖粉         公仔箱論壇8 @( S  C2 P4 r) `2 j  }4 @- w* A
150公克. I. f  e8 ?; t4 m! n" [
藍苺果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?5 W9 v. p$ a+ p3 _; M
適量
1 \0 ^9 P8 P+ E  A5.39.217.76        2 ~9 X. ^% l/ L0 O7 }+ Q/ G- Y6 s
【做　法】
/ |( X. e' s! X7 v; a* i. Xtvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
" C; x- I6 v7 s, C' J" _* J. Rtvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.76- I" y: m, ?( `
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R' o& f. x( I" `) U, t) l) |  ~
【備　註】
. k$ N) E0 s% }份量約50片

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公仔箱論壇; a3 R" [& F* Q% p+ U+ Q
棋格脆餅
3 x) c" _; p8 E& Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇8 G7 [5 b" n; _6 p3 Z
無鹽奶油        
7 ~* e$ ?2 {; m: I+ w# z6 V公仔箱論壇180公克
4 i6 |( [% @+ d4 d. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         5.39.217.769 E5 Q- [8 |& c* Q5 F
130公克* Q# V" s, I4 a7 B/ t
蛋        
/ u; o, e% E  k% i, c& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
6 l1 `7 ~- h8 O) M- c' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
; v9 |) C% u' f& x- d9 V; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
( K0 v2 Y& _9 m) q: C  d5.39.217.76可可粉        
  F4 B5 ~1 v& _* Q" Q; I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克5.39.217.76* _6 O$ n% ^0 d2 ?5 x
        5.39.217.76# w+ F, P2 L1 O2 A3 m; l
【做　法】
. q+ A. }1 q* |公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。: j+ d+ E) u4 y  v
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
2 t+ m7 k% e8 h2 q3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。# v* E1 w9 V$ u3 j
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k( F; h! M' J2 H7 ?- Q
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
4 x4 _7 }# B" v9 w5 K5.39.217.766         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?4 D/ U* W& E4 o6 `; J
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' [: N8 ^. h+ n$ ]! Z
椰子奶油脆餅" [7 _, Y8 B# v3 F
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 `  A. j. n- d' C8 q
奶油         2 I5 a5 M, j/ L. M# r
80公克公仔箱論壇9 \5 D7 q0 d9 }1 G; x( N3 J
白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _/ k$ l* ?" ?7 K. w; l
80公克0 q, @. ]/ u& Q5 K
細砂糖         . x0 |3 S& Q! N5 O/ K& u
80公克
' Q3 p# A, a) d* N; [, n0 ?1 B公仔箱論壇紅砂糖        
) Q; @  [, d1 X9 {2 [1 @+ M9 f公仔箱論壇65公克
# v* [; b( j- C; G7 v蛋        
) v  q+ {$ V( n/ }- E" \( Q3 _5.39.217.762顆3 v# B+ p8 i3 {5 ?
全麥麵粉        
, A2 L+ W6 d) e# P, ~0 @, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
" Q& |6 z4 O+ T/ X9 q3 j5.39.217.76鮮奶         ' m4 L& n3 f0 F9 k! J# b/ i
4大匙公仔箱論壇! L$ c+ ?; b# ]+ T9 v
低筋麵粉         5.39.217.76; i/ T- [) e- D9 E; |
200公克
. ?0 x) `0 p# ^- A& ]  `公仔箱論壇發粉        
' l/ B9 Q; v. L* `! Q! b$ B1/2小匙
4 N! q- Y' `! {! n椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p' a( V$ [1 W, z; Z: b' w
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H* [1 S! `$ N
       
9 s* E5 L- K* O1 e3 w! i$ Y/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' ^. U' q+ b# x. g1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
9 k  O  z" L' ~2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.760 C4 t- I  g/ v) F) X6 w* G
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
$ m+ W# |  v9 e+ o公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇' ?) Z+ X! d$ W; g6 K3 x" ~1 R; {3 o. a
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% r1 o7 \; ]1 H. \( d) S9 g
份量約20片

BeiDouChef

% N% L  {5 r* b/ n花香酥餅
: n# r# ~" c6 c$ @0 K$ a) X, g公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇8 t' ?$ m# C2 n% O2 H  y
奶油        
0 Z8 t( b& H- @8 s公仔箱論壇140公克
* ]; p! c9 h: r$ Y1 h8 k5.39.217.76細砂糖        
: R0 G$ x3 d4 F/ c100公克
3 |4 D* Q, S/ Z' f4 o) X' m( s公仔箱論壇蛋        
5 S) n1 i6 u: |公仔箱論壇1顆
% G* P- V; O) n+ f! M低筋麵粉        
2 F5 i  D, D( g% \, \$ H公仔箱論壇300公克
/ ^! v( H3 I& F3 htvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片        
6 j  J5 T; e3 rtvb now,tvbnow,bttvb1大匙
1 X) |2 l4 `1 f, Z/ K5.39.217.76        公仔箱論壇6 n1 g' g; h% ^" C  R; d2 n& U
【做　法】8 K! t/ r- A1 b4 z) m
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.766 R& J3 J7 B) V4 M3 u
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
$ @- x% X6 a, g# N1 t3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
2 @% v" n" ^2 n& D$ W5.39.217.764         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [3 }7 q" L3 K5 [. n5 b
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.76( P! u+ A/ M+ s3 R3 _) y, y/ M
【備　註】
8 H2 |2 Z9 n9 z份量約30片

BeiDouChef

9 W5 h, |0 b( }7 F, P- }動物造型餅乾公仔箱論壇: b8 [! }7 [6 A7 w' {3 h$ \& U# p
【材　料】
9 b/ c( @* V# Q! V" Q; m6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb' i& ^6 X  m3 q0 Y+ o; I* X9 b
120公克
4 \" A3 J5 i" P) e5.39.217.76奶油         5.39.217.764 _0 I. m' v( v. V8 V  r
130公克/ e2 x3 G" J/ z" Y% s& {
蛋        
5 F, h5 q- L2 ^; P5 ?3 l4 vtvb now,tvbnow,bttvb60公克" K6 C, f* _% k# T. O
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' K' j* {- p- Q5 l
300公克
( B- K' y$ p: [* i% |8 K0 b* v公仔箱論壇       
/ n. z* t  d1 l; d公仔箱論壇【做　法】
& L3 e8 ?3 f2 U/ w% {5.39.217.761         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
' j# D& v4 c3 p0 M! m  t2 S2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 \( L0 m' G! A7 ?$ H
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ |' q8 h& N1 b3 f9 x: F
【備　註】
  R( d) e4 `9 d5 N( ?3 I' ^5 g份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
: f! r# L# a+ [2 t7 a4 Ctvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾1 t. N, P  Q7 D& T
【材　料】公仔箱論壇# F2 C& b9 H0 W# l. h" A
細砂糖        
/ g. m5 ^# G$ @1 @% O100公克公仔箱論壇0 o- I+ @$ m" C- z: c; i
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% b1 u9 z3 D5 F) S. u0 g. ]! I
90公克tvb now,tvbnow,bttvb  q/ ~! m' j  }
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 X: g7 k3 I7 _# u. K9 w
50公克3 _, K' S6 D+ Q  G
低筋麵粉        
: p2 {! S/ q# v0 \1 A5.39.217.76160公克
0 S  }) h) f' n6 J% Y4 T3 E高筋麵粉        
2 `1 v; O" w0 Y, Y- G' s  c& Q. n40公克
5 Y' q! o/ y$ @7 x& ~7 Z4 Z- \可可粉         $ c& A2 n/ P$ m4 |9 ~
1大匙公仔箱論壇2 w3 V3 b; [. ?
牛奶巧克力        
/ a+ g- v& d% E  w- f* Z公仔箱論壇50公克
# a6 {- x: O3 m" y2 w8 \# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  U" A, w0 O4 k0 J4 |: P公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' m3 J7 E, c5 H/ u: I
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。5.39.217.761 U/ c  E1 g$ \1 H- D0 {
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m" w4 u3 A; A: E3 \
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& n0 u. b5 U" s
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
- _- }- I# o* k1 ]2 M公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
8 j1 j0 g. \0 s% l+ f5.39.217.766         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
+ _4 d( @/ ?& `【備　註】
/ t) z3 W5 S# \0 T$ c公仔箱論壇份量約15片

BeiDouChef

" N$ m& l1 t, Q& x6 r' o
乳酪小西餅tvb now,tvbnow,bttvb8 S% s/ |& `& M  Y7 h1 I1 V
【材　料】
. v, v( U/ I0 d5 B5 ]5.39.217.76奶油        
  h$ t2 m* v, ~; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
+ E  X: |6 Q: \tvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb, ?! J" ], A% ~) {! i$ |
65公克
$ `9 h" e- z' \5 c, [* Z7 F8 ?% o公仔箱論壇糖粉         7 J! m7 D* q+ ^, C) K
55公克% ?" O+ c) \- m% q# p, S" H6 x
低筋麵粉        
& Z! f, `1 R" }! R0 Y" @220公克
: [! m& l) S$ \* C' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
- _, e( W4 O. D$ h- R" U65公克! q' @4 W2 h" c
鮮奶        
  x' Z/ O% ~  R* Q1又1/3大匙
. s7 o  P. S3 H蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 c) N( s2 ^- V4 c' i9 w. o* E
1顆
% @' e# P& w3 C7 j* y6 D  r9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         ' E) \8 j1 T5 E  e
適量
. Q8 t! C, j5 T( I" c4 F5.39.217.76       
7 y6 [! A  E* S% u3 e公仔箱論壇【做　法】
. g' o% G1 M, `7 y8 L& {: F4 i. U5.39.217.761         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。5.39.217.76! c' l) p) ?1 Z& C' _, T8 Y
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。* B, T) a6 H5 d
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
# N3 d' M# p9 |2 i/ S公仔箱論壇4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, b2 C9 M/ T$ e4 f8 v
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。! F3 ]7 a4 \% @2 [6 S
【備　註】* P' s2 h6 `# G0 P
份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K) n+ L, ]4 ]. |8 S0 I/ U
丹麥小西餅1 i# g+ I# t3 P* L
【材　料】公仔箱論壇/ Y- |5 g4 d; Z3 V% T+ R! I3 a; l
1.奶油         ' X( y* x; M& h( E( k2 E
175公克公仔箱論壇' {6 L* x, c$ Q$ N* I1 u
　細砂糖        
! ~; P& ^0 H" R" o+ \9 q0 u" E$ r- m7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克
# c7 a' f" e/ P2.蛋        
2 q# P" w8 c2 ?5 D- a60公克
( s( T  O" u9 [% c/ z3.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a6 d0 G& k4 S2 x9 i, Q! m
25公克
# y# j2 u- k  Q+ x8 [公仔箱論壇4.高筋麵粉        
& n5 ]# |- P" C0 s" {1 M( o. M, C250公克# j3 D/ H' y! l& L) r# e( d
        ! J% r7 m) c0 \0 K* y* }5 m
【做　法】
8 _. r- g4 K8 Q' Mtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
2 i# C/ p3 E0 _# m& y0 f' v: K8 A5.39.217.762         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。! x- ~& R0 p9 ~* e: m
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
9 k- R4 q" D6 O& ?$ i- f1 v/ Y7 {; Etvb now,tvbnow,bttvb4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T- V$ C8 C: z. M( y0 ~0 \- T6 @
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。5.39.217.76: g, C  C# }$ X
【備　註】
2 d! I# L8 @% N; O6 a5.39.217.76因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
8 {6 c" B# y( s4 v" H( X" c$ G& y份量：50個