BeiDouChef

; h8 @+ _' x! o' ]* o酥硬性小西餅
' w0 a  K) e9 i, Y. x" I5.39.217.76【材　料】
2 F1 {4 g/ p6 e1 U" l* g奶油        
/ L( Y' E" v4 \* y公仔箱論壇130公克
: F2 W8 A, y2 C- A5.39.217.76細砂糖        
- W1 h2 F7 s3 I. r2 M! t' ^公仔箱論壇115公克tvb now,tvbnow,bttvb$ u- \" E3 F7 u# H& g; R) F* u" Z" b
全蛋        
$ Q- ~& w7 Y# V8 C45公克公仔箱論壇8 I! _6 k9 N7 m2 C3 N" R' e. L( o3 y
低筋麵粉        
4 J0 K- y* Q9 p2 m9 {2 {2 x+ Y! x  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克
9 o/ M- N  a5 J! L) Vtvb now,tvbnow,bttvb杏仁角         公仔箱論壇. S7 C! W+ _0 l' v5 a, D
60公克
& `) N' E5 e7 B6 ?# N& Q( `5 {5.39.217.76       
+ A1 d( c7 C& W$ L【做　法】
# ^! |* d2 X( ?/ l6 X1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
  g* ?- i# X, s. L2 o公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
! u# I! t8 z/ f2 H3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
2 @: C& r0 B% C7 Z$ }2 R公仔箱論壇4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。5.39.217.76! ~5 S# p2 P" e3 J5 K
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

* n% G! ?5 x# B: ~- E& \7 z
蜂蜜雜糧餅乾公仔箱論壇( D9 m: _1 W1 e' Z3 s: P* P# V
【材　料】
# z5 b5 h# _$ ]1 j( X8 B黑糖        
- }8 b6 c6 J- g) |2 V' X* `5.39.217.7660公克
/ q+ O! D. }/ V0 A% Z+ o公仔箱論壇無鹽奶油         公仔箱論壇3 |" ^7 G; ]  ~5 ^
100公克5.39.217.76/ x  H' }: T7 x3 b
全蛋        
6 p2 G6 n9 G; g- p% I" |tvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb; `! q7 N" U' [6 c& a& S
蜂蜜        
/ o5 S1 t! w# v% d% j4 E% R公仔箱論壇20公克
4 t$ [6 O. Q% ]  z9 W4 Z# y* \6 \公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 j  a5 G: ~, ~3 X% S6 L* y5 U
100公克
, F" [/ V! ^- @8 H5 {公仔箱論壇全麥粉         * @# {% U; x5 r2 ^1 `
100公克
8 m- f1 S9 V1 o5.39.217.76發粉         . X' S0 X; W, P5 N
1公克
  ~) q3 t8 B; v5 {) ~; A$ O5 W核桃        
% s) b( }( I( \2 Z) l" G20公克公仔箱論壇: H9 a5 d3 H* r% ?
南瓜子        
9 T$ ~' m  D* x5 E公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ Y, w- K9 N2 J" o% J
葵瓜子        
5 ]* P  |2 U1 U+ U) B4 ktvb now,tvbnow,bttvb20公克
. f+ Z: }3 ]$ g4 W4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脆片        
4 m) B* j, v1 j, W; _. g30公克+ Z1 }& E; W* D0 N) h' N
       
9 H3 r' K0 b/ s5 M* t2 p  k【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) Q0 u, \2 E6 v
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
4 G+ Q  M# K4 c. h, Z6 t$ K3 I公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e$ l- K9 D5 Q  p, c- G" }% B$ Z) {
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。公仔箱論壇5 q5 ^! i3 c3 g
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb6 K: p& O- _6 @
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。3 Y7 p8 j$ v& \; ^  H# t
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

- S4 E: O5 H5 C7 ^. v- p! u- m公仔箱論壇蛋黃小西餅- a% i5 c1 \9 R5 H$ c
【材　料】公仔箱論壇6 R5 j4 ]& q& p6 Q" O
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W0 S! V  s+ u: X% `2 S' H
60公克
1 U, n) h, Y5 S5 {蛋黃         公仔箱論壇/ A' o" a- M( u; W$ U, u
55公克
' d& N) @. M* Q0 }8 M! D細砂糖         5.39.217.76  X3 Z( T" o9 c
110公克
. i5 _" b$ r/ S& Z: k% {* F2 A鹽        
$ ]6 s' S( ]9 h4 X3 j1公克
3 G$ V7 J& A' G6 t: Z. Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         . u, ~" i+ u9 G6 }
120公克
8 V! ~/ t+ @; I. v* W糖粉         # k  k9 p6 ?1 `
適量
& ?6 }6 m$ s% x3 Z2 Z$ L/ S& }0 Y4 S2 X) ^9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( c7 ]  N8 M9 {5 Q【做　法】
; F$ O1 U- S! q1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X% [" l9 e4 \# d# I! U
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
! u8 |) \3 _& R2 l' s4 b公仔箱論壇3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ A) x. a0 }0 ~( l; h
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

0 L2 Z/ z) U- V
迷迭香巧餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `" b- {9 ]; G& O  d8 n
【材　料】
" i% U! B* E9 w0 e5 ^; a公仔箱論壇迷迭香        
  m, d5 |4 K9 v: K9 b/ \2公克
) ^, R5 Z' G- B4 ?奶油乳酪        
% w3 R5 c' Y/ N2 {" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
# `4 F5 d6 E4 m  U8 j8 B7 R5.39.217.76無鹽奶油         # ^' P7 Y% S- a: ^
90公克
& Y8 q( P7 Y' J* t% X% W( i- ?公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ S0 d, G: x2 Q4 e6 Z& Q- ?
10公克5.39.217.76' J: E. T% g4 Z6 A& K4 M4 u2 o  ]3 F
鹽         公仔箱論壇2 s8 O- [. a- L; t( ~# m! _% W
1公克tvb now,tvbnow,bttvb% @  s+ E6 i3 |/ e2 T$ h" A; s% k
低筋麵粉         5.39.217.76# B3 ^5 C5 }3 W3 c9 ~8 N5 R
150公克
& ]+ G) O1 k' |. X0 g       
; z1 U5 s: H8 E! N【做　法】
: o  f3 ]7 e6 s$ B- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。公仔箱論壇  P. V4 _6 b/ |% @
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
5 m$ `9 ?( O- {' b公仔箱論壇3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76: n% N% h$ o8 p2 \3 M
起司方塊餅
' y  k! n0 W9 ], |0 b$ _" v【材　料】5.39.217.76$ Z5 e, s/ `/ [' e" X; z. w1 ]0 l
乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 w) s, z/ W* h
70公克公仔箱論壇& q2 }0 _8 L4 W6 w/ ?4 ]5 B
無鹽奶油        
( J4 M! D% e3 ?tvb now,tvbnow,bttvb25公克公仔箱論壇  k) c9 b% N- v  C1 B+ l6 y5 G8 Y
細砂糖         5.39.217.761 E* w5 C  k  |/ W5 ]7 c7 s
10公克% G( o2 q  o% h2 E9 a  q: k
鹽        
* H) T+ x2 Z. B0 J5.39.217.762公克& ^  f* @3 A" y
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- p; }$ h$ E* C# r$ h9 {
120公克* N6 |6 K% I  G7 ]3 h, q: W
高筋麵粉        
$ g. _$ ~7 P: A1 O/ `3 p& n120公克
9 ?# Z& L% _) `& Y4 R7 Ltvb now,tvbnow,bttvb水        
0 ]* [3 G* o! t& ~  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B: v. r  B& r$ X/ Z6 [
       
+ y4 R) m, R. W* G, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* `9 W0 ^& u5 Q8 v$ z0 y+ ~5.39.217.761         乳酪片切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p; ]8 ~  ]6 h
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
( g" o* w1 V! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: A% y: t& R# n# f8 |
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C  o" `+ t8 B" [3 u2 V& R8 P
核桃酥餅5.39.217.76' u' d# k; l+ D+ Q% P$ v4 Z% s$ ]; }
【材　料】
# g) l# q% `1 P( {( B/ I/ f碎核桃         % z/ m- S# V7 k: V* k
50公克
4 ?' T- j& e1 n  ^$ u% l7 U雪白油        
' U2 P  {% N% G" A/ Z7 h! Q/ h公仔箱論壇160公克
0 J% a+ ?: n+ A2 W+ k; T公仔箱論壇細砂糖         " e7 m' r0 {' T) f9 g
120公克
3 t( Y  V- o' e4 c' N& i鹽         ; h" q+ A, H, H  c" t4 G+ x
1公克
) H$ J2 G" ]% P( Z) B; W" }# ?8 E公仔箱論壇全蛋        
/ c9 e4 [# o; X" z- Q) |$ `5.39.217.7630公克
* y/ L- g4 L; O4 S* L' n" L& l低筋麵粉        
* F5 v% G, c2 `( x5.39.217.76320公克1 a0 T" T" V# j/ E! c
小蘇打粉         公仔箱論壇9 o$ P4 Q# b5 K% @
4公克8 ^3 E  n* m$ U
發粉         3 P6 R5 Q, O1 K/ V) k- k; Z
2公克公仔箱論壇2 m: @) K5 j$ V
蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: z! }( ]( R# J1 j! u% d$ N  U8 r
少許
3 `2 {: }0 r6 V3 u" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb7 J. N, A1 B9 N( ~: n0 g! V
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y2 S+ g. k! r/ }4 o+ e
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
9 V3 Y  r! z0 ?: ~, ?/ V+ r2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。5.39.217.761 s% Z0 Q+ r6 U7 k
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; U/ m0 n2 Z# z- ^
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
  r* F" n# s1 r3 O! S4 s5.39.217.765         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t) d; T" b5 ~2 Y6 k
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

& ]$ x3 V- d+ F" a( {; K- ?$ {& m3 ?5.39.217.76奶香葡萄手製餅
5 D9 L' {" {3 |) E0 f9 d1 j1 t& B公仔箱論壇【材　料】
, S6 Y; G: r1 z5 B  C6 b/ I2 x( Y4 _公仔箱論壇無鹽奶油         , x. g1 o! C6 h5 g% e' Q4 X/ Q& C7 [
100公克
( A, x3 H  }! u9 D公仔箱論壇細砂糖        
) q& q# s" p6 A. N公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c6 Z$ Q: K6 F, u& `7 \# u. Q
全蛋        
4 ^7 N3 Q$ I- y. u6 C+ ?/ R50公克
2 A4 e5 v  O; a0 o8 G; ltvb now,tvbnow,bttvb奶水        
0 q# T6 F- v( E9 X+ @60公克
/ z# w( b6 `4 v9 k) |7 H* G3 m低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 K' G: P: g, X, z
150公克公仔箱論壇$ z/ T0 F3 i5 J
葡萄乾        
8 M9 y. x% v: g: ^1 e# S5.39.217.7660公克
& D& f2 d$ Y, Y7 K# n2 R* g3 n5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb; y, `4 ^# y: z9 P: B
【做　法】
% }6 \* B& {* j, g; x. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C7 ^1 K: ]9 c5 I2 r+ D( D
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. L8 l# e/ f
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。/ a. T" _" @- M- A" a
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
& V9 [* z9 q- C! |9 }5 Atvb now,tvbnow,bttvb5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G$ Y# R1 Q3 [7 \7 r
杏仁蛋白小西餅
- m* @3 e  P+ h; s% Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! T5 v7 l% x' H; O! [蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ z. Y3 T, d; y  u
120公克tvb now,tvbnow,bttvb0 p# p% |9 n  k+ ^! o: g
細砂糖        
' a3 j- {" K6 R' O- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
  L1 C7 x2 X: |7 A* A, G2 f公仔箱論壇低筋麵粉        
) g  l' E# {9 }0 V9 q, o40公克
' S% z9 x' [0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         公仔箱論壇. H- |& s+ ~( S& ]. ?7 M
60公克5.39.217.76  [5 f: M$ W( D6 _7 g5 l9 F
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb' F- z7 y6 o7 v3 _9 i
150公克
5 R6 d  [$ ]' g0 Q/ y藍苺果醬        
- E% ?6 S# {; k: B- ~適量
1 ?# D6 D6 |# `  ~2 \8 C5 D# i5 {3 Xtvb now,tvbnow,bttvb       
& i2 @- V' \% m; Z5.39.217.76【做　法】# B9 O- o0 b; A
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb$ k3 Y4 D% u3 \! U4 X& A/ b
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。3 M2 z  |% h) E- I0 a
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
* `2 M* Q% Z/ J9 e2 T4 d9 Q$ `5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇3 t% F* m9 s' ?+ f" i! N
份量約50片

BeiDouChef

* s% K! C, ]+ r: Q: ~* K% U棋格脆餅0 ^2 |$ h# B  x8 K
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 B8 h# K( r  E
無鹽奶油         5.39.217.76# a5 F" S( b" _. J6 f
180公克
3 b( \' k' x  V# b7 c! c/ c5 f! N, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
2 |" Q/ A) P1 w0 O130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^8 M( N' h, J: J; h; B
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j: s; m& \3 s& @* c2 R9 \3 |
100公克9 P( L2 l$ I1 g; F8 ]2 O
低筋麵粉         5.39.217.765 i% s. F7 w. Q& f$ p9 b1 P
350公克公仔箱論壇+ s  O' ^* m* l( T/ i5 f6 o
可可粉        
1 S7 j  l0 ]. }0 X  V20公克/ {9 n, v: M4 `7 {2 [5 l
       
# q0 h; d$ f, J$ ^# c: Y【做　法】
+ K0 \5 A5 }7 w, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y% F" L/ j2 Y8 o/ n" {+ Q
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb; X4 X  D* C1 L8 v
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。5.39.217.763 c* Y- X7 m: F! O, E0 C
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。公仔箱論壇: v; q- c; d% \& h% Y  m# w, l- W
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。公仔箱論壇( i- G9 a. S1 I& @* f- u
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
& V* B* _2 w( V1 Gtvb now,tvbnow,bttvb7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ P! q6 y0 z" t0 U2 i8 _
椰子奶油脆餅3 W$ W$ E7 y- n
【材　料】5.39.217.762 K2 \2 E5 {/ Q* B9 ~1 I4 D1 N
奶油        
; g/ ]: t+ h; R5.39.217.7680公克
$ m. L; T! A6 v白油         5.39.217.768 B8 n4 W4 ]9 e; Y2 f0 P) i% [
80公克
! Y* F& ]1 B( M細砂糖        
. Q! _' e; w( s! Z# A. ]9 V/ t5.39.217.7680公克1 e1 n  x; a+ B  V8 v& O3 p
紅砂糖         5.39.217.76) z  R& \; k8 o4 S
65公克
0 x" M; N5 R0 L  B+ r蛋        
- x3 y5 W& u1 B" x( x" i2 \公仔箱論壇2顆
6 r2 i& v" x. A公仔箱論壇全麥麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% u$ K* z6 V* @$ z1 P* u# Q! h( C
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w  Q& D4 m2 z6 x0 c; X6 s
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: a3 x. S+ x% L
4大匙
; R$ J3 {3 ~2 {8 i+ D6 Q公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.76+ P% k' A; i+ I. {% M3 v
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O) G2 T& e0 T( \1 M: w2 v1 c
發粉        
& b) x3 y, j' e) {1/2小匙
# M' F2 C$ x' d( {- @5 wtvb now,tvbnow,bttvb椰子粉        
1 A6 f1 V6 _9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
# R: ?6 A5 B% n5 b/ \        $ b& K: U; J8 C. D
【做　法】
' S/ J6 h$ M0 V$ H* f8 g5.39.217.761         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb9 y9 i& T/ U7 U$ ^- i9 P, o
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
; Q+ T  i. z% H9 @5 P( u& D, E公仔箱論壇3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
% P4 c! n8 j. r4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
3 w( G+ `& A% S2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.76. V/ e& ~/ u& X; m. M
份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇8 b+ D. C0 b' E& [
花香酥餅0 G8 A9 k2 U7 E, |  r
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q  p1 w- B+ L5 O5 j7 D, ?
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 h& |( M/ C4 I8 Z  U& B' Z7 v+ m
140公克
) B5 F, {5 d1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
  M, {7 g  P! `  I. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.76" X9 D/ l- n& D  a
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b$ q, X& I$ L( @2 Z
1顆公仔箱論壇) i% h: g4 l) m' u+ j. ~
低筋麵粉         5.39.217.76# F( M+ a7 Z+ t; D, v$ K& M
300公克) Q( T, n0 R3 N5 r
茉莉香片        
) D( ]8 Z+ I* a+ @8 F  V: ]1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q$ Y0 `. }3 O1 t2 i. k
       
" H: K7 _: a' p& S! ]【做　法】
" Z, r; C3 T0 G/ O" {. m' A3 n3 n5.39.217.761         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb) p& x- J) g: H- T
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
/ V/ t' K4 c* {- a  i5.39.217.763         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _" |. z9 r$ G. O- A: Y" m
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。/ H: ?+ R. F: o5 o$ K6 y) _. k
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
  ?/ ]3 _$ q  M1 G0 _3 G" G  \* Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.76" |- I  @/ v0 p" t
份量約30片

BeiDouChef

, `0 k6 b+ a+ \8 O
動物造型餅乾
) s  z& c) _) s, @( Z" \9 K, i4 s【材　料】7 J( z3 \# f( n) n& G
糖粉        
" i+ s* |6 P+ S. H4 d* c( V0 J120公克公仔箱論壇$ o+ e+ u4 R( e( N4 F4 e  O$ w# ?; u( u
奶油        
$ A2 V( G' F. {! t4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克5.39.217.76. c" u6 `7 s5 H  w5 X
蛋        
( B/ b  v. S& _% Y, `/ \& ]' V公仔箱論壇60公克公仔箱論壇' w3 v3 N- Y! n9 H
低筋麵粉        
+ V5 O$ B& e, x" P5 m公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! v& m5 N" d+ J
       
# h& A/ f: j7 e" \7 j# H; b' o【做　法】
. c7 M" f- [( m4 F3 }! f) {4 c5.39.217.761         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。, `4 t# L: Q/ {4 k
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
3 T, R6 J5 w$ z* D$ U3 h. z& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: z& G, \3 M) Y. o5 X; h: }, g
【備　註】
1 `; \- t6 D/ ?% O# ]tvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
9 Q( b, o4 g4 |: c/ q7 r: y卡片餅乾
6 S* F  p& R$ Y5 l5.39.217.76【材　料】
" K- Q% \( p# T2 r5 X4 n: Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( C7 h3 W# @% F# a5 \, |6 [2 t5.39.217.76100公克5.39.217.763 N* W* g% G* W; d# ~' b
奶油         3 A) X. ]6 M) y! G0 W
90公克. E6 N6 o" u4 K
蛋        
, }" Y! r5 g# N) ^- n: f50公克
' d6 d. m, b" s; a  N8 r低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e5 T4 z6 e9 v" v9 q/ U
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, }, F$ F+ q& m
高筋麵粉         & p7 c7 q' P: B+ i+ Q  j
40公克公仔箱論壇/ \. K- v: A& K
可可粉         & W- j3 e' Y8 q
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~9 s7 a8 Z5 V+ z0 S( b1 t# B# Z
牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s# b5 W+ ^9 i5 z$ l8 r* B
50公克
7 \6 }. L+ \7 Ntvb now,tvbnow,bttvb       
3 s& L. C( I+ @( \【做　法】# M- N9 ]9 x3 @9 F, V5 [+ y  ~
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
( f4 `0 @3 I6 C2 y1 n# S, `公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 V, W) d, j1 w2 b
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
  u# x4 X9 ?: H4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
% I$ N6 C# d# d5 d; m: {7 gtvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb! @0 W5 f/ d( i' Y& Q
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
2 O8 Z0 r% Z4 z2 G' W公仔箱論壇【備　註】
# O7 f- \+ y. a) I) Q  r  d1 xtvb now,tvbnow,bttvb份量約15片

BeiDouChef

: i* @% `. ]' q9 b6 N' T2 [公仔箱論壇乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L" P* u6 K7 }5 ~0 z0 \- |
【材　料】
- @( I, m# B& A! ?; m, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
  A& G3 @' t+ T  _5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克. b: T8 D( o7 L* f2 O+ o  N
奶油乳酪         公仔箱論壇& G# C6 h( l. K) [' [; _& W
65公克0 {, g/ C  m0 b1 ~9 d! e+ h
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; F; k) N9 b6 Y. A
55公克5.39.217.76/ \" z7 v9 X( x6 v& |
低筋麵粉        
7 h3 @+ Y/ _3 ^3 ~0 m; Y" l; C& Mtvb now,tvbnow,bttvb220公克
! v  `% ~) o0 ^6 ], I7 M, y9 [. a8 \4 a公仔箱論壇蛋        
3 D% _+ v" Z( [5.39.217.7665公克
" q+ b7 l8 C9 K: V; X) y& r公仔箱論壇鮮奶        
: [9 @0 p* q$ l" _tvb now,tvbnow,bttvb1又1/3大匙1 v/ o7 t* Y% d8 `# a+ y
蛋黃         公仔箱論壇6 d/ P. n  Y, R' [, y
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K4 \) c5 p3 B
乳酪粉        
( A# p7 Q: X, Z4 m3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 f" @7 v7 H9 [; B
       
( a& M# @2 d: @! N+ H% |$ L" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" z7 y, P% o* @0 ~, l$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f$ U. ?9 X! W; L: L
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
! P4 _: c& R- l( n7 A0 F9 I3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
, G* q+ H+ |8 P2 k/ o/ }4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
/ Z$ u! j+ i0 q; ?# A" L; Q5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
4 k) O  e) h" {! @5.39.217.76【備　註】
9 ?  n! Z. A/ j& p% X3 s- T份量約30片

BeiDouChef

) P0 ^/ Q1 F  Z5 I) G" P2 w2 k+ q
丹麥小西餅
7 ]* _+ @+ A+ M: k3 e  [; b公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76  a4 f+ x' ~0 L7 a. _4 M' Z
1.奶油        
* j) ]1 b7 b' t( C% ?175公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 R0 B4 x; t6 r
　細砂糖        
' o  C' G/ s- n$ F4 n; L, ktvb now,tvbnow,bttvb125公克
( `2 s" g% F$ Y, V5.39.217.762.蛋         5.39.217.767 u) J8 _/ |: g; M! I0 P
60公克
; G% S9 v8 d' `) s+ Z% R$ i4 v5.39.217.763.牛奶         5.39.217.763 p, D/ H2 O2 v, d7 ^) K0 z, [# S
25公克% l; n, i' m% ~* S  I# S# F
4.高筋麵粉        
/ q( A; v& x  U3 X4 u5.39.217.76250公克5.39.217.766 S$ d6 F- P0 ~' g
       
& @2 \$ d* |* z! V( \【做　法】
& M: _7 n1 p/ s5.39.217.761         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
& a0 z0 Q8 h5 y2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。5.39.217.763 @& y& ]. i  i' r
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。. z' q: E. z; Q9 |3 A9 S
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。2 G" c. q0 {# Q) t3 l! s% {
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 g; U& y8 J7 `( [' L3 E( U% J
【備　註】
# A6 t3 J) n+ O8 Z( y  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
4 |! H( ?; L0 ^8 F$ w! W份量：50個