BeiDouChef

. J$ H+ d" p; ?4 J6 R( ^- _& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥硬性小西餅
# P; `6 C! q/ q5 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】7 ]$ P( C/ n; ^8 }! a4 d+ c+ J
奶油        
8 z6 \  e! k: |! B2 |0 P/ @2 O公仔箱論壇130公克& j! X3 I9 \" y$ x8 Q0 L# E4 A
細砂糖        
  N- @: c8 U6 E% _/ g+ {5.39.217.76115公克
( B# O5 z; ?) [; k& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
+ m# I. H( [6 D$ b  b/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
; @" c  }! U" d4 m: O公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 X0 B3 @) u- U( W& n
280公克- g2 K: V5 f8 ?( X4 j& Z" j
杏仁角        
# B( r4 z( q& Q7 q# d0 h5.39.217.7660公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L& v* X: Z& F1 W$ Z: Y
       
2 k0 x0 I; e, ^% V5.39.217.76【做　法】
3 V! G- M* I' `6 ]6 d# O& i+ g7 w3 d公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。! w: L$ l. `: j  ^1 P
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
" b6 O0 D+ s; d$ q5 q3 e, N. g公仔箱論壇3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。# L7 c% y# c4 o" l, d3 T
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^+ [% `9 ?" p/ |
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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% ^# r! ?5 D- W9 D2 h7 K$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾7 Q7 W/ U) _  [* v/ J& `1 b
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! z+ @3 S9 b0 A2 z8 B8 \* G
黑糖         ' ], k* T  w- Y( I
60公克
9 ]5 p% H1 J: v0 ^6 e+ m公仔箱論壇無鹽奶油         5 D0 E' i% l' n* w+ N3 P/ Z7 T# j
100公克
: y: ?, W0 ?% k+ a7 A$ Q- P2 m; @全蛋        
$ \" y* a% ~$ g5 l# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb% M3 L- `1 @0 z$ Y6 [$ K' E
蜂蜜         公仔箱論壇4 u/ f+ R- E! W8 _2 f
20公克5.39.217.76' b  `5 M& ?' _! Y5 z
低筋麵粉         : D' O8 ]$ m9 a/ Z+ X
100公克
. B- C  I( J9 I0 F4 u/ c, K1 otvb now,tvbnow,bttvb全麥粉        
5 F" G/ |* x) w, X公仔箱論壇100公克2 F7 a6 Z' ^+ _/ y  f
發粉        
: S, d/ W: n' M$ U( ]( ntvb now,tvbnow,bttvb1公克5.39.217.76, a( g! u2 {2 ~9 j
核桃        
, E) p" X: [! H1 M公仔箱論壇20公克
" N  n8 l0 m% w/ ~* v/ H南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb, T! U, a8 g  U; q$ C+ k: V6 M
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C1 V) n( i. ]! C* ?" H& ^
葵瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb, ~7 c- P$ \6 ^* z
20公克
2 E5 G) h/ i" l2 u. L7 b) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脆片        
+ d- N, y3 Y7 N9 ^4 t% Z$ z& K30公克
2 `6 m6 U& j: S+ ^# C! N       
# v1 @' c2 y3 p: E" v( h【做　法】5.39.217.769 ]5 Z! `  J  Q/ u0 ?* F: i
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
% c2 ~# W( F' y: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
" d$ w; l6 \  z2 d. B, U3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。- F7 {* W. ?3 C+ I8 V3 T
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。5.39.217.76' F! I! u" _  L4 S5 W
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
7 A+ n: o7 F! K' t* ?1 y公仔箱論壇6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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5.39.217.765 ?3 U9 x* z4 t4 i( e( w8 {' l
蛋黃小西餅
6 A( ?, Z" l/ _/ `7 d& \公仔箱論壇【材　料】, ]" d8 E2 d! D$ {
全蛋        
2 m1 V  p" R; v) {1 C6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb- g8 W% J/ _6 ^1 k9 I) P' L- E
蛋黃         公仔箱論壇  \1 p7 I) ?* |& t- H
55公克
$ N- F  h2 z1 N3 i0 S5.39.217.76細砂糖        
0 m( T; C. @; ^9 q4 Y$ Qtvb now,tvbnow,bttvb110公克公仔箱論壇& Y+ [$ L5 T* ?0 K0 B% V* D
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [) N- |% N" T" G/ V
1公克8 ?/ r  t# _6 G3 p9 i
低筋麵粉        
, t# R5 r  `4 k6 Q! H5.39.217.76120公克
3 z* c% X* \/ q6 n7 M2 N& ^* W6 {糖粉        
/ Z' p" A# N: P+ B( V# O適量公仔箱論壇5 o6 u9 g$ J0 x( T
       
8 v7 Z$ ~( z" N【做　法】
. m# j: Y# _# ^  b- p& e; \1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
* _' X) o! S; D2 ~" Q3 V2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
1 |2 F5 A( z+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。+ t* W1 }; r* {6 j! a# U
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

5.39.217.76+ S0 f+ s2 g3 r" N( J( i
迷迭香巧餅
1 z$ o: B1 i1 w( E# l$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x* A; ~. ~3 C' J
迷迭香         0 c: C. _, D) F/ W
2公克
7 F% b: p; o. D; c' Z  M8 ^& d5.39.217.76奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q0 [1 n  [# s7 n! y
50公克
( j! P6 Z- F$ }% @( X, v2 r5.39.217.76無鹽奶油        
  L: S* e' v* x' |90公克5.39.217.76. f: E' r6 F- B! L4 x& ]6 D6 h, y- U& r
細砂糖        
; ]0 w% c2 x9 O* ]2 J公仔箱論壇10公克5.39.217.76$ j3 v, {4 p6 o  J. T
鹽        
# b8 p8 w3 L5 b8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1公克
8 q9 N: B# I; T2 Y5 G6 r) ]8 {/ ?1 w公仔箱論壇低筋麵粉        
4 W  g6 u6 U' u/ n9 z8 u# x5.39.217.76150公克+ Z1 S$ p) B7 ]3 Z
        1 j) ]& P7 V) Q6 ^* W2 w4 d) b: {7 i
【做　法】
- z) j+ S$ X9 T4 J8 D2 Y公仔箱論壇1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。5.39.217.764 M; ~2 q9 }, u4 b, M6 F2 @
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。5.39.217.76- F, \7 V1 E: c6 m* D
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76$ f  U' a8 }* |+ z* j! k2 i- c
起司方塊餅
8 a) t6 L- d# m& n4 G0 m+ c( Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \, Z1 Q4 I5 g4 v% a1 ?
乳酪片        
% y% z6 E/ t( F6 o/ N0 ]70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% f$ |" E* D8 b7 |9 ]
無鹽奶油        
1 x  u- H( p7 R( V- N. R& V3 F5.39.217.7625公克
; k3 g/ p( l8 e2 I; G8 f細砂糖        
4 {& S  L- i# ]2 Z- ^5.39.217.7610公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A( S& l+ |0 b' P9 W1 w) c
鹽         " j% Z  y7 M# K4 x$ \( M8 q
2公克
  H6 J6 F$ h. [# m低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 J# S+ k% F, ~0 I
120公克
  [3 z( m% z/ a高筋麵粉         2 c( \# J5 m* N5 j
120公克公仔箱論壇1 n. N: s9 l/ R! h" \
水        
" @5 C; F, g) t$ i5.39.217.76130公克
$ {( m' h/ S8 y. f  |5 p% j1 Y# ~5.39.217.76       
3 F* x% H  ~4 T0 b7 e5.39.217.76【做　法】
/ z5 \4 n9 n0 m$ p, _+ N公仔箱論壇1         乳酪片切成丁狀備用。
/ y) M! d  v( @% ^8 M* A4 e2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
' _0 f0 p) k- S1 s# Z公仔箱論壇3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。. B  l$ [/ k5 g1 x) r, o
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.768 ^. ]$ M$ N9 ?3 ?8 {8 g
核桃酥餅
1 G7 k4 R( W& _: e" G+ I' J( F+ Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ J- ]5 E5 b3 C6 x$ Y% X4 z" Gtvb now,tvbnow,bttvb碎核桃         5.39.217.767 E3 H' Q: _; \6 Z3 V3 Z9 j
50公克5.39.217.76! f* B- w( v7 S4 j: {
雪白油        
; ^- s+ N$ V5 G% h, Q. ktvb now,tvbnow,bttvb160公克
  K) S; ?0 I! R6 c6 l6 k2 V: b公仔箱論壇細砂糖         1 d0 m) L1 ]" M4 e+ O( M2 K
120公克
2 U7 j% n: z& {1 A( R8 C; e5 t: T公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! J  W- h& K6 p
1公克公仔箱論壇0 T; F7 g7 ~# i- {! n! l- Y8 O9 ~, R) s
全蛋         & q9 T3 o2 V) u& G
30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z  l) c: M9 s$ G- f) T
低筋麵粉        
$ j5 t% E- u$ w# P$ B2 r" l公仔箱論壇320公克
: E/ c) \' M5 R: T9 Q9 q# P小蘇打粉        
: S% M+ K# H1 s4 e6 A. {4公克公仔箱論壇) h4 t7 i* C# q. p9 R( h* P3 Y
發粉        
! [- t2 F6 a: Q- E1 f2 \2公克
$ r% X" I' @! h3 V, }蛋黃液        
# l1 e. a. b* M公仔箱論壇少許
/ m3 v$ {- T! L& i' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z& T2 |% r8 U& a. X. {. L: \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" f$ R8 s+ x: z. z. t! _+ U8 g9 M- l3 s
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
. z" s4 _3 e- P' Z: p% p! ?" J) q5 u2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。公仔箱論壇/ n  E7 u4 K) E2 l8 X+ b
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。5.39.217.76) Y4 z  q9 D( k8 M
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。9 b, w$ P% r" o% w1 P  b
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。公仔箱論壇# P; p7 j- }5 s) ?: N& F1 |
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

/ j; ]6 f/ n" t' {5 F* E& K2 Q0 G3 B
奶香葡萄手製餅
( @. u/ g0 h$ y- u' N7 v( C: m8 O5.39.217.76【材　料】
) r1 t+ i9 E$ H; M. A無鹽奶油         5.39.217.763 Z& u6 t" C" g' O% u
100公克
4 R3 D/ c- b" x# l6 i$ x: C5 r細砂糖         公仔箱論壇- k% Y9 j$ @) W* J) V- J
80公克公仔箱論壇6 T6 d. ?1 ~- t2 f! w0 ]# v; W
全蛋        
; _4 O' m3 F% _# ?tvb now,tvbnow,bttvb50公克
: H2 a1 V, F1 v/ B0 I# K' V! t! y奶水        
3 G9 f, _1 C1 t2 ?  E6 R5.39.217.7660公克
. y% X1 f  g7 I: T6 e5.39.217.76低筋麵粉        
* Q- x# g0 y% M# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
3 ~0 }( ]. x. w' u# r葡萄乾        
; V. l9 m: N3 }# c9 v60公克
, ?$ Y. f7 f$ d; I1 m2 S0 N9 J# p% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇* p5 ~! c$ `- d* I
【做　法】公仔箱論壇' |2 ?8 u/ w2 S; D2 e% ^+ F+ j
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, R. k) g* G' S; W* f' x: {. T
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
/ c/ c/ F, n& L" m4 V- o5.39.217.763         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
: k' J* {) P8 y' Q4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
) B& n- l8 T7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

+ y* y( N" B6 U/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁蛋白小西餅
" w) V" F1 w3 H% ~- F5.39.217.76【材　料】) A6 ?+ L3 T6 q' B7 `* C
蛋白        
% i9 X/ h) R( b) T" w120公克0 @4 @. l+ q2 r9 g
細砂糖        
* L8 E, l3 ?8 }' k9 }tvb now,tvbnow,bttvb60公克
. l9 g# p, I: ]0 S0 j6 m3 C/ |; h* K公仔箱論壇低筋麵粉        
' A% U3 S- b. e/ r3 i40公克
9 \2 B8 K( B7 |' e杏仁粉        
* }  H* S6 x# Y* D60公克
# B9 l2 _7 R5 `" h- Y# r5.39.217.76糖粉        
" z9 H; B7 O1 j, L3 W4 h公仔箱論壇150公克
1 n8 G& F  g+ _1 [) n5.39.217.76藍苺果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i7 |2 z# r) g# W+ Z5 l
適量5.39.217.763 _' o* ?( U* B. z1 C( U; F/ H
        , I" F5 e; G4 l0 W3 C5 D
【做　法】
: _2 M+ e4 M* x' F6 u5.39.217.761         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。5.39.217.768 V4 c; J4 H9 S0 c! s" Y6 W
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
+ h! L2 P. J3 J+ r- ?; H5.39.217.763         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
6 W* }1 a: S# k" m5.39.217.76【備　註】
" O& R, z/ ~8 Q6 l2 _- q, i2 wtvb now,tvbnow,bttvb份量約50片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* g& U  ?/ j: M; g5 [9 b% R
棋格脆餅5.39.217.761 b+ [1 v9 c3 a
【材　料】
- V' E' R+ l$ Q% w0 q無鹽奶油        
" V  {) ~. f/ u! w180公克
. l2 q; X4 s1 S5.39.217.76糖粉        
# g2 ~  L% q3 {130公克. B  M8 Q% ]' g5 z) H. i
蛋        
1 Z2 a( r" k- i, l' h; A公仔箱論壇100公克5.39.217.76; `1 p9 E* \4 @% I8 F: Z% j
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L7 o1 p  ~% W0 R. |  P, |) `" \/ f
350公克% }! X' w! F' R+ L- F8 O7 Y
可可粉        
! i9 P; o6 Y8 k# }/ H5.39.217.7620公克
# O2 x( K/ I" t% B5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. N$ [% o0 E, u& Y) f
【做　法】3 e, n& [# o; B
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
$ X8 N: j: [& G2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。7 l: J" ?; }4 n# r6 f$ C
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。公仔箱論壇- X: a2 }+ p/ w6 R! E- H0 Z) u
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
/ j4 Y/ A7 n+ ^0 V  T6 o5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
7 M5 F( M8 l9 M3 |1 i6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
, B; O9 Y! [" w  w! f" S2 c7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

/ E9 q/ `9 ^& i4 |4 w& P/ stvb now,tvbnow,bttvb椰子奶油脆餅
& t1 b# c  d0 r公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 J5 z7 D* o; _5 M, A9 l
奶油        
% L6 B+ |* G; |4 P2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
1 m, D4 w, S; t6 q  h9 ~公仔箱論壇白油        
4 K6 ]& x# T) M/ ?3 T+ ztvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇0 I* v( e- v; x/ T
細砂糖        
+ H8 P$ H: J0 Z# Y: G5.39.217.7680公克tvb now,tvbnow,bttvb5 b# L) u6 u0 e2 t/ a6 E
紅砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X% S, y. r4 x1 L% T
65公克公仔箱論壇1 }& k1 ^; s8 U* h1 \" m* X# h. ]
蛋         ! Y( D8 P1 b  z0 b9 R7 R; B4 ^) [7 l
2顆tvb now,tvbnow,bttvb" r# P. C' _: d0 T. t2 p
全麥麵粉         # x/ G- `7 t( a( S# R; Q( N
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 p, G  i. R# t' n5 o
鮮奶         / F7 I+ o% C  N  }" n9 ~
4大匙
- _7 \: H% c, n) }公仔箱論壇低筋麵粉        
( w$ T/ ^: h) g% n: @200公克5.39.217.76# n" [1 N) y- S& W: h6 j5 `
發粉         1 T6 z' Z$ K! ?1 g( ?( x
1/2小匙
+ x* @5 t4 n7 h公仔箱論壇椰子粉        
5 N* h# C$ M; f- R2 l- r100公克
1 m. v. w: ?: @+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 N" k! t2 a' k1 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! F. P$ V9 X) ntvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
( X) F/ x  r+ I4 |/ K* j7 n2 g公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.76* U# q* u' Y9 T; [, r7 x1 m
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
( _$ [5 K" T% q8 r4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。3 b6 S! l9 ^: H- ?3 z
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 v$ A; G: ~; w
份量約20片

BeiDouChef

$ E0 s: D4 ]+ K1 C花香酥餅
8 O& X/ Z! `: y# ^; c% r【材　料】: G2 \4 ~. p; A: M) `
奶油         公仔箱論壇& [# P. s, C5 _% V0 F
140公克& d+ G% U$ [# ]
細砂糖        
0 `, J$ Z$ ~3 z9 b5 O9 xtvb now,tvbnow,bttvb100公克
5 e3 ?9 q! p+ T* q. i* u; Otvb now,tvbnow,bttvb蛋         & N, A% X) `: B& k2 A. i
1顆
& E2 a( \- b, `低筋麵粉        
% l: \% }% n9 P0 C300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I& P1 g" M- e0 n& {, t* n! T5 ?
茉莉香片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P3 _' }. M0 Y9 X6 n" _. K3 I
1大匙5.39.217.76: A' i3 a( d0 W' N
       
6 N' d7 F8 S1 g4 \+ w, j6 ?- g2 a  k, _5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ]1 c, F3 v" |
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇& C9 s$ W2 y8 w1 O
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
/ ]& Z5 W% L; m' B  x0 l- L# `tvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。4 n: y! C6 W' |2 f
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。tvb now,tvbnow,bttvb% ^  D- K% G8 p$ A1 ^
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# z9 F2 K) O0 z$ n4 A" |: }& T
【備　註】
5 X; F8 Y  `, B, c5.39.217.76份量約30片

BeiDouChef

: r8 {. |4 \9 g) n
動物造型餅乾
. o8 c/ r5 J  x3 i5.39.217.76【材　料】5.39.217.76+ n6 E. j; [2 R
糖粉         ) a) J( W1 x  O7 e% s7 s6 f3 B, a( ]4 f
120公克
5 s  G9 _2 k5 \* Y  g奶油        
+ E8 M) r. N: d5 M0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克5.39.217.767 q% A' g" K; P
蛋         * H4 ^. f! Z% Y, @2 X
60公克' m2 z% }' S6 v3 @2 h2 x5 ?; `/ b
低筋麵粉        
+ H" z/ C7 {) d300公克: D4 G0 P" |: v$ V3 H: k: W
       
* S( r% k& q% h公仔箱論壇【做　法】; J9 ^& j+ M0 F
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇8 z5 ~# A) D% `+ _: ], V( L% u
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.76! a9 V; s8 d. G6 B5 x1 n8 Z3 n
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
4 B+ ?; E1 a3 p- p/ {公仔箱論壇【備　註】
' s/ Q) j" K5 `% V公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
  @0 W: h0 B9 i: B5 F公仔箱論壇卡片餅乾; _2 t$ ^7 ]  G; Y
【材　料】
- \9 F1 K- P6 E% r7 T" ?細砂糖         5.39.217.76! H( }: k) I4 \) f1 M
100公克
. v0 a: Z. S! m) R公仔箱論壇奶油        
+ x* D+ i$ B4 ?7 b9 W% ntvb now,tvbnow,bttvb90公克$ R" C# q' l; k
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. J4 ?4 v. @$ W( \- M% c
50公克
7 D. o6 O( L0 p, R8 c低筋麵粉        
, g2 r! a5 q/ k7 itvb now,tvbnow,bttvb160公克
! @, [( t# O7 P1 Z  A3 vtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r! s# A+ n6 F2 l' B2 f0 h
40公克
; o* M+ l0 u2 w% T: S2 y, K5.39.217.76可可粉         5 ^+ K, M5 z. r  a
1大匙
( D7 k/ r; x& I& \. }! Z- x牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ F; _! G) W& g; _! x6 ]' e8 b
50公克tvb now,tvbnow,bttvb  `8 e! E* t& `2 A
       
! l, n/ [" r4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】& U0 r4 J1 w! A8 F& Q1 c6 l0 C
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
2 ~4 y5 {! U# }$ J  h公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。% v+ W# T& `& ?9 B& Q* ^7 M/ h
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
8 i# q2 {: y- g1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
" W5 ]/ u" T. R5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
: o. y3 Q' j6 N" S/ ~; f5.39.217.766         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb% y2 u0 t& f5 I, d, T6 k7 \
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: @# M" o* A' k$ A, J3 g
份量約15片

BeiDouChef

5 e- {; X- {3 x5 W1 ~% r) s5.39.217.76乳酪小西餅
5 C( u3 N0 [* H3 m' e6 u! W( |【材　料】公仔箱論壇; u  |. }4 M, [; N( `- m, X
奶油         " R! {5 l9 I% s; e0 G5 _6 y* B6 S
130公克tvb now,tvbnow,bttvb3 w& ^5 S4 }' Z( D4 r9 t0 t# ?
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C6 C: Q! ]3 A  c2 [+ b" Q5 k) b4 N+ \
65公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j  c' o2 s, O
糖粉         # B! H! r! `6 R$ A! o" V
55公克
6 N! l% D1 C/ m" R, H8 y5.39.217.76低筋麵粉        
5 v2 O* ^4 r; J. h8 I7 D, o. [5.39.217.76220公克
2 s) E# Q2 f3 k8 }( ftvb now,tvbnow,bttvb蛋         / W/ P- _! s9 {6 k3 N
65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B, Z# m% w. R. `( [, K! j
鮮奶           K7 @, c* Y# X" y; ]) z4 \
1又1/3大匙7 H0 g' n  D( O, C" x$ t5 S/ q
蛋黃         5.39.217.76' b$ W5 z0 B4 t/ ^6 I( A
1顆5.39.217.769 E* o% O$ O. L
乳酪粉        
' ?/ t$ R. U# E5 utvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb0 {4 H) }  E2 n6 |9 p4 ?8 ]) ?
        ! f7 Y- V" i2 b1 @0 z" M
【做　法】
- G* q* s' }- F5 ^. Q# M. etvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r$ r! j1 x; `- T6 B
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
% h* x8 Z' p9 Y# |+ @( z& A6 A; m) z5.39.217.763         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" r* ?" f9 o7 T
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。5.39.217.766 h% F7 u5 L; ?1 Z6 F
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。+ C# |7 M4 s- o, s6 l! X5 q8 ]
【備　註】
. j! k# D+ d! H1 C5 Itvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

8 C4 W; Y* z1 _/ m) i2 gtvb now,tvbnow,bttvb丹麥小西餅
3 I' _3 x8 t* X% P; x7 q5.39.217.76【材　料】
  z7 ~% _( q. r; g6 U! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
" k4 u4 K# m2 c, a. k* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克
) x. b* ?* O: o$ K6 r5 E- ^1 V　細砂糖        
8 u4 E4 s8 ~  Z# z. {125公克
, o) G& D9 F( l3 X$ [) _4 z2.蛋        
* H0 ~8 N" k6 A9 Ytvb now,tvbnow,bttvb60公克* w/ p5 u/ Y7 v5 k
3.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ o" o7 U3 N8 k& W5 J
25公克公仔箱論壇. c6 G* O; v/ |. N
4.高筋麵粉         公仔箱論壇6 x( p2 `) F$ a
250公克  N- P, U" s8 c5 }* q+ y
       
3 o: i- W! a7 x: f" k: d: R, l公仔箱論壇【做　法】
$ Z% I( ^$ O- T! O% D# X( `5.39.217.761         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
5 C4 P# G' f; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
$ C4 O' T3 K  u. K9 d- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \/ t+ C5 P  J0 ~) ~
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb, j8 f3 V8 x# R
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
& T/ j9 C( o5 z+ }5.39.217.76【備　註】5.39.217.76$ z1 M; \4 g- {$ ]' c+ J
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A* h) K0 }, J  C# z
份量：50個