BeiDouChef

5.39.217.76% Q# y/ n) |9 |. e9 x8 q, D; q$ e/ v
酥硬性小西餅5.39.217.767 Y5 Y+ Q8 z: ~% y  W, P
【材　料】
  C; V) S# t$ {' Y2 L8 D奶油        
, \/ I6 Y  E0 M1 x; Ftvb now,tvbnow,bttvb130公克/ V3 K$ Y, l# G% f% `
細砂糖        
  F+ a& d. L- W1 f- _115公克; R- h6 z: t; S: {1 ]6 s; ]+ b$ s
全蛋         5.39.217.764 D! T; [# F# z% w
45公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v! \/ B% z# f1 ^
低筋麵粉         5.39.217.76% Z, c% C* a  H
280公克
4 L3 ^8 \; L3 W  Y6 s杏仁角        
3 O/ I$ b& S( \# ctvb now,tvbnow,bttvb60公克
- Y- ?+ C! S) ~! }6 @2 I公仔箱論壇       
  d/ ^( [! j5 ]4 S0 \) a【做　法】
' n. K7 }/ t; S  B; P, s" x2 J- e公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb7 P/ j2 ?( x5 ]3 c* y- @
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
) U" f# i; m5 P1 }  o: B公仔箱論壇3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
; ]# v  a: ~' M5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
& K, z% w% V3 O7 `8 ]& _+ _5.39.217.765         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

. `/ V" l' Y+ e  c6 ]5.39.217.76蜂蜜雜糧餅乾0 h% G$ {! p' T  _% C$ @# w) a
【材　料】
9 f8 _- q8 m; D. Z5 l公仔箱論壇黑糖         , e8 k6 }& e( h! F
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b4 n! S9 @+ l  X9 V% h
無鹽奶油         0 q3 m9 p4 h7 e. }
100公克公仔箱論壇6 S' m  R) L) w3 ^/ s" y6 r
全蛋         * r+ ?$ t1 X& T  Y) `5 _) B! v( \* p
30公克
! n) H% x  n: Y. s3 ]4 _' htvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
' l% S- u* }: [( s. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
3 d  q' g" V, u  q4 Z1 \; c; H7 d低筋麵粉        
6 N5 O2 m& L' g) a. H' k+ D* j5.39.217.76100公克2 L% e1 V' l+ L- s! T
全麥粉        
$ m) r% e. W% e; a0 p# I6 X; c$ V100公克
" M4 Y2 I* ~, f& k公仔箱論壇發粉        
! t& f3 l% y( K4 W$ S( V- y6 M6 V1公克
4 E$ X' Q2 K2 c) @  Q核桃         5.39.217.76- T  |; Q, F& `/ B& `6 }
20公克
' A& R7 q7 a4 B; Q, H2 P* P' ?% ]5.39.217.76南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb2 {& q% z4 ]8 |+ z! A4 H
20公克4 V3 K7 Y7 a( v
葵瓜子        
( x9 {3 T) y6 t% l& x/ ]tvb now,tvbnow,bttvb20公克
8 }7 u5 m- W% e# k5 z公仔箱論壇玉米脆片         , `+ s. W4 \: r7 N1 {" o2 ^
30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ i# a9 G3 A. y2 w
        + r; f# ^% s$ `" E- q. q- f
【做　法】
, B5 D: L1 v# v1 O, T6 {2 H  o5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。( O& C( w/ P! S, y/ g; l
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
; r+ _" m1 b! \2 }. k+ V$ g" Y+ s公仔箱論壇3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
/ g3 u5 e  S6 t* e" ntvb now,tvbnow,bttvb4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。- B/ u# W7 }: q1 K0 c" i
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。tvb now,tvbnow,bttvb* p) w. T/ ~1 ?
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

. o) ~$ h. y3 j( q) \9 w蛋黃小西餅
8 J9 i9 u0 i' Q" G# \- stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) T0 c6 n# G- P" L( D# O# H- F1 f1 htvb now,tvbnow,bttvb全蛋         / ~) z; m8 \* U
60公克
/ t  a1 a: {1 C# g( w公仔箱論壇蛋黃        
0 T0 M1 t/ i3 l7 E) D- }8 a公仔箱論壇55公克. R4 a' {3 X  k
細砂糖        
/ ^2 Y) j4 m7 P2 w1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
* f) `5 A2 F7 Y5 X! M8 q: s8 ~鹽         tvb now,tvbnow,bttvb% B6 X9 g7 V( v: s$ j
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& ]: d/ y' _3 [' E7 I  `
低筋麵粉         5.39.217.76- G+ d+ D( V3 I, }2 N
120公克tvb now,tvbnow,bttvb* r  ~. B. `7 W4 {, N4 \
糖粉        
6 N, A% Z7 R1 W$ ^( ]tvb now,tvbnow,bttvb適量1 f7 O! V9 m" ^
        : R  \% a4 a4 J- Z1 y' e
【做　法】
6 N9 T" W$ v9 j7 d$ k5.39.217.761         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。5.39.217.767 d8 c$ m: E  T0 w' ^
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 n8 K' ?% I& S, S9 V5 |1 A+ e
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。- @1 S1 n- z/ F6 m! R
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

4 {) p" ]/ V. q; K% b$ ]. J+ {
迷迭香巧餅5.39.217.763 L4 [' d! u5 I
【材　料】
* I- j0 K% \1 Ztvb now,tvbnow,bttvb迷迭香        
7 d3 h  A$ o( j' {1 w5.39.217.762公克
' ?# z$ L" V) k. C' ~& C* N% A奶油乳酪        
5 m. h# h$ c7 m1 m& k! @tvb now,tvbnow,bttvb50公克. E$ f6 n. I5 _) I% i1 j  M
無鹽奶油        
' a; k# E( V" T8 ?* r8 {5.39.217.7690公克公仔箱論壇/ n% V8 I% {, s( Z& M: ~  I9 l& Q- z% X
細砂糖        
6 s4 ]  Y) Q# f  a( H9 t  Ztvb now,tvbnow,bttvb10公克- o1 D. ]) q$ Q( i9 R
鹽         5.39.217.76, W- T6 \, O; S9 j, i
1公克公仔箱論壇& S4 U- J" r2 B4 a+ x
低筋麵粉        
; j" t8 X8 V% b" Z$ T4 x: F公仔箱論壇150公克6 M/ J) o8 o7 a% t9 u0 ]
       
* y0 B+ }& t7 Y9 ^- l+ o【做　法】
2 W# z; J& Z$ _& W9 |5.39.217.761         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
6 ^( ?, ]- H0 S) H/ D7 n. _: B2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。5.39.217.766 a! a: r+ l/ u$ h
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

9 j9 A; U5 B. [) v% O+ @. q5.39.217.76起司方塊餅; O9 B9 R+ T- t% K4 |( [0 S
【材　料】公仔箱論壇2 T3 f6 v  Z# W: f' I; |8 u0 Z
乳酪片        
  A1 \! z7 Y) \- U0 T) Itvb now,tvbnow,bttvb70公克公仔箱論壇- V. D4 Y1 c+ X/ f, Q
無鹽奶油         4 M, ?' L! N; T9 `' l: K
25公克
6 J* Y, M" o# @# z* _5 M) R5.39.217.76細砂糖         1 U# H# r  C( Q/ J. Q9 S' l
10公克5 B- H/ B6 |5 D: h5 m) }( _: T9 A
鹽         1 P6 g+ @0 h7 j7 S; ^2 Z' Z$ Q
2公克
5 [0 q0 B8 I7 B5 e* Q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ I; e2 J' r, h- g2 l
120公克
; F1 |  U0 h2 v% s6 n) m) |- L& A高筋麵粉         7 T$ w) x/ O3 |; q5 x9 z  b
120公克# m# T$ F9 s% x/ W$ ]- O
水         tvb now,tvbnow,bttvb) w: R9 A7 S1 y
130公克
, c& }: @1 E: N2 r4 _; M        ; t% Q& a* r' b& Q# K* U  j
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 m: \8 x$ ^% ]9 {
1         乳酪片切成丁狀備用。+ ]4 j# A0 j8 ?% x; T. Z5 p2 u3 _
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。+ Q+ l6 f/ ]- M
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。' \2 n6 z/ c0 N
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; {2 Y) w1 F* \+ i: S; N, f0 B
核桃酥餅
% R' K( }) F9 A# e, A, n公仔箱論壇【材　料】
$ {) v1 Z6 Q6 y) Itvb now,tvbnow,bttvb碎核桃        
$ f3 B1 r+ g. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克; X% U  H4 ^2 G% k$ G6 ^0 ~
雪白油         公仔箱論壇1 @4 O, a& T, G8 ~8 _2 J
160公克; m6 _0 v/ [: W  ]1 {
細砂糖        
3 }5 u* j" y+ H6 k" r3 Q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y, [7 R' V+ h7 q
鹽         3 J. t0 @6 n' O
1公克
( N' t6 `+ G, Y6 |全蛋        
! ^0 |6 t" y( U' f公仔箱論壇30公克5.39.217.76- a9 m1 g( R) [5 v- I
低筋麵粉        
1 U+ U, i* e0 R2 p  U5 n) Z% L1 J6 Itvb now,tvbnow,bttvb320公克
) B5 B/ m, u- G2 ]tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉         9 U) B, k. n7 e- [
4公克tvb now,tvbnow,bttvb- r' _: q! C- G4 M- }( Q
發粉        
+ L0 D8 F- R/ b( q2公克" N- m- g. C$ q* L$ |8 I( v8 E
蛋黃液        
: n. \! B+ r, L- e9 \tvb now,tvbnow,bttvb少許
. N; @5 x1 }. i9 `! J( `$ s        tvb now,tvbnow,bttvb  k( b9 g( X! A8 O- ]1 U8 i6 W) d8 y
【做　法】
; E- m- x, F- d/ [tvb now,tvbnow,bttvb1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ F& O1 G3 C  L  `
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。. I  N2 z  {4 {$ c1 S
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。5.39.217.76" @8 j( z2 x2 _" v/ j# [
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
; t1 O) ^) E* b+ X3 V) [* G7 Ntvb now,tvbnow,bttvb5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb, j+ o3 X' Z4 M+ J
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# X6 p( E# l# M1 \+ k; {& I
奶香葡萄手製餅' m. M  S  J& q5 V' q
【材　料】
2 }; x  _8 x' h+ u0 C3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 U. U% X' l
100公克2 L+ V% o( O' W, Z" m, ^% j9 K
細砂糖         5.39.217.768 j1 y: H& S/ ?; E
80公克5.39.217.763 }# w4 K3 P+ Y" U3 e3 ^' p* s
全蛋         6 q" h, B  n$ B' c
50公克
: q  c; `6 E4 S3 }0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V4 S8 M8 K; ~* S( E+ z) ]% k
60公克$ l- A; E: ^3 F
低筋麵粉        
9 i' h( _& g* E7 h150公克& H4 \* T2 o; N
葡萄乾        
: g. F  f/ I: I* j1 \. Q60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O0 v2 r) A/ T  s% t9 C
        5.39.217.76; J% ]! n5 ?; |  u  Y$ C2 O# c
【做　法】
0 f# p) z3 |9 J' F  X/ R) S2 E: mtvb now,tvbnow,bttvb1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.76: E% W; `- J' s( s: M  [; R  [0 s
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
! @. W5 U/ b/ X4 w. U3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
. q* A; D# V5 F' V# l* jtvb now,tvbnow,bttvb4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。# ^8 L1 Q' P$ i% n% v" q( z
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

) V5 m# U! Y1 j% z) D# v0 l杏仁蛋白小西餅
: A+ L  s+ L8 K4 z【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }9 l: }3 R5 E9 A9 S) F" p9 d6 e
蛋白         公仔箱論壇/ R/ M; M" N" ^/ n
120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~4 b6 x1 T+ B$ [: M/ k. g9 ?6 q( w
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 i$ H  f0 B6 [' V
60公克公仔箱論壇3 b) N7 n: X. m9 H' u4 u; g8 z5 J
低筋麵粉         公仔箱論壇  Z6 h" G. Q2 x
40公克公仔箱論壇  {" l5 ~! t  Z, R, X8 v
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 I+ V+ S6 ^8 Q& e8 d0 c
60公克
/ P' G2 _3 e0 U6 S$ g* ^8 C糖粉         % [) u  _! U' d# g9 G9 I
150公克
; c' W! D! n1 {0 P2 S; h& s8 H! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n5 w3 o8 v, l# B0 U. s
適量
# `5 D* R$ L  I0 ^        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) A! ~5 h8 T+ e- ]
【做　法】
- V: O2 m/ F6 j8 v5 L" v+ k1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: Y: m# P7 c+ M+ F  D6 `$ U/ k. s2 p
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
9 ^( Y$ q$ K/ b* |% j7 c7 [公仔箱論壇3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
( v# g! D7 Z  e/ a3 e- Q* P8 Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇: C2 z6 s. W$ r+ ]7 d) ]* I/ v. v" _
份量約50片

BeiDouChef

公仔箱論壇% [4 Z0 ?2 r9 N1 `% J3 i- m
棋格脆餅
3 E2 k% R5 T1 N+ G. h# |【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [# {* {0 s8 L6 d+ a! N
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- v. P& a# }
180公克
4 O) U2 \% z/ U0 }. r5.39.217.76糖粉        
, M9 J5 l/ R! ~+ [$ n( vtvb now,tvbnow,bttvb130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `; {4 p$ ^% l! z( d- ], X
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( \( O5 ~$ k3 @4 D
100公克5.39.217.76% L; z0 L- U# ?
低筋麵粉        
* n# `: D  z" I4 B' w+ r2 S6 ^5.39.217.76350公克
: ?! {* c$ }. `5 e, J8 W; a可可粉        
1 v; K- K. ]1 g* M0 J' p5.39.217.7620公克
9 M0 O# Y- N; s- D" o: _# P" x) @; f        ! E, k8 L: W+ g6 R6 q
【做　法】
8 o$ k( w+ e2 N* z  x% H& B5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
! r: u0 H: i8 P1 o: r& l8 G1 y5 Otvb now,tvbnow,bttvb2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5 S) n& G: O, D& }0 ~, y* z
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
! \7 U1 b% K, _" g4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
" p# v! v- e8 @tvb now,tvbnow,bttvb5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^" p6 d# T  z0 ?8 O
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。5 X1 A8 l" D! I. @8 I/ `
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

3 i2 l: _# I# N% t, A; I* c+ m0 itvb now,tvbnow,bttvb椰子奶油脆餅
3 U; a/ O% A, ?" [* D' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】- H# w" ^- }# B0 ?7 ^% w+ c) H3 n: Y
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( A# j, p$ A/ z! E" I% ]9 W& L; e. o
80公克tvb now,tvbnow,bttvb) |& f3 k" F# O- p" M+ J4 E5 G" y* Y# l
白油         5.39.217.76# F0 @* A' K) W% }! U
80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?5 e1 x9 g( k7 p/ ?
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t! D* ?0 Y, s7 X7 c
80公克
; Y% G' [# `/ ^公仔箱論壇紅砂糖        
+ I+ G( p# @$ Q3 Q65公克公仔箱論壇1 ~+ Q# {3 V: f2 r
蛋         5.39.217.76+ f/ Y* T* E$ {+ E* }$ O
2顆
, u2 V$ M3 J( w# A+ y: w7 xtvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉        
5 S& l% W+ L! ^$ N, U5.39.217.7680公克
  D; G. r2 q+ o# E鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ G1 G, x  x6 _2 e* w. a3 t. L
4大匙
' I- D+ h( d9 O( u# B* x/ Q! q低筋麵粉         公仔箱論壇, f/ v% c0 J7 O" i
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {) g7 e  R. r( j
發粉        
7 L" e7 Q$ I  G* K: }6 b( }5.39.217.761/2小匙
1 I7 K( {" B* b7 \# N5.39.217.76椰子粉        
( p# A7 J) n5 f( z5 i5.39.217.76100公克
- _: X2 g$ J) t. W% _& l) d5.39.217.76       
2 L: ^5 u6 {" F" x- h2 U3 f1 t【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M  E7 Y3 v* h% q- X$ S' W
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
) n4 o- b3 x' `- n+ b2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.76  {: [2 F; m# N5 x" f' V- `) f7 s
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]4 e0 i9 B2 R
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
" @* j; a( j2 l( A公仔箱論壇【備　註】
9 i& x  z5 x; H5 }3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 ?4 q7 p. Z) o" k* E* @
花香酥餅
4 E, k: B7 U9 @0 F8 [7 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h1 {. |6 E9 b0 ~% f) H% d' n, K
奶油         公仔箱論壇# p1 @1 |  \% I: |1 m
140公克
9 z* v# N9 T3 L/ ]4 C/ Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
, y4 m. @/ S" L100公克
6 ^' f1 ~2 e! l. ^. N7 [5.39.217.76蛋         6 G& M- B0 ~/ Z) }! r) D" f5 g
1顆  i4 p9 ]; f! i! c8 h
低筋麵粉         1 C  F' D1 W) E& l) t1 J  W) V+ i& G
300公克5.39.217.76' I& V& v' N2 V
茉莉香片         公仔箱論壇2 \* i3 |# o% r
1大匙
& R1 B# u0 l6 O. |5.39.217.76        9 t+ Q3 o7 N# @; a7 Z4 e
【做　法】
. e- t: ~/ f: {tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
  [2 c4 M5 A! m0 A. Z& D" I5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
3 V: I8 r9 Q( C3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
: q, J9 W, `" v# K3 i+ `4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
! }: W1 L. V5 R# D公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
+ v: U) u2 t9 z% ^) U; h' {) t公仔箱論壇【備　註】5.39.217.76* o' ]( m7 D: u" ?; x3 O
份量約30片

BeiDouChef

5 P0 @7 u  a. o7 @0 |
動物造型餅乾
$ \7 W7 D$ E. u  u% f: O$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】$ ~# R" p# J% o/ L: U/ _
糖粉        
' t, }, W: n$ F* `5 ~6 Y( ttvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.76( p! ^: w9 g% e; t
奶油        
! k! @* g) w" j( K; G$ a0 C6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
! z0 E3 _* x5 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋        
2 d' M, w3 b$ c' f0 z* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
8 ^: U8 E6 }' @( A- |低筋麵粉         ' z" C5 I& O" a! Y& F/ V$ l4 B2 B4 [
300公克
- a& u. K* v" {6 {+ g公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb4 ]' t& p' Z4 d# O# x9 f' V
【做　法】
  v3 i* x' T7 e3 E0 k9 X+ O5.39.217.761         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb1 o1 G! H/ A. B& R2 K% \" g' g5 y
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
3 ~9 K7 ?- X" }2 a/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F8 ^: r/ j" l1 v
【備　註】5.39.217.763 p8 I% Y/ h% @
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I; T$ ~" p2 k, I/ N9 Y" V
卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' i) X, c' X$ x8 ]' q0 j
【材　料】
) G1 W% W; D0 L, [細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E3 [, h% C5 A+ ~
100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 l0 t+ A  f$ f( _
奶油         5.39.217.76  E# ?0 U+ H& t, q5 J: f
90公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n( l3 p, n' {' j, m$ g
蛋         5.39.217.76% O" b4 ]& a. c
50公克
% b: z) {1 \; V2 ]低筋麵粉         , @+ H3 Y2 ]) ~$ k
160公克5.39.217.76. J" C4 j& c2 W" Y5 I
高筋麵粉         公仔箱論壇. }5 b4 X2 K# J* V
40公克
, n. u7 x7 ^1 E* _* t) E$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
4 ~% x0 D* B7 ]9 I* _1大匙
7 w$ R5 b: R* ?0 M6 c公仔箱論壇牛奶巧克力        
' f" k1 O4 @- e  `! r50公克公仔箱論壇# q& d  I& B0 I' t7 I7 h
        ) u  \: t5 I# N5 i0 c7 `* n
【做　法】
  v. u5 {" M5 n& I% l公仔箱論壇1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
, L/ e: q6 E" i. R( K公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
2 K6 n2 H3 |4 s# u7 q7 `3 c3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
. N/ S( C- s: R+ W1 i4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇9 O+ l% h  ?' S+ G+ t" D( x
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。5.39.217.76' h( @7 x4 T5 T0 W0 l. {2 L: W
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
; w/ i  E( {7 b7 [% |6 T5.39.217.76【備　註】
, i5 D& [) ^$ {( b0 a4 a, w) Ztvb now,tvbnow,bttvb份量約15片

BeiDouChef

5.39.217.765 `, i2 g( J3 m8 G0 p% s$ t
乳酪小西餅
- J9 _. J4 O5 S【材　料】
+ l, [4 K/ m( I* J' T! h! ~+ ~7 r公仔箱論壇奶油        
2 l( H9 z+ _! d# ]5 F130公克* ^5 z0 P7 p1 F% q" [+ `1 }5 B
奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb9 T, Y0 u! K( O( ]" }7 M
65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" y* O7 [# k9 Y( v4 `
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# R" v7 b* `* P3 o
55公克tvb now,tvbnow,bttvb: z/ b4 E: K) H4 Z+ v) v
低筋麵粉        
0 C& m" _6 z3 @* ~$ _220公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Y/ U' F( k  U+ G5 Z0 A1 j5 _
蛋        
. O3 G1 F9 h" C1 T8 q$ K* n2 t2 h! U65公克
1 T7 F6 F# `: ?0 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         5.39.217.76' y  U. F& y4 d5 z8 X. g, G" n6 ?+ A; w0 c
1又1/3大匙6 y8 e6 U9 y6 X6 ~) I, O  Q
蛋黃         + w* c+ i$ }. i: Y+ P+ @3 }/ k
1顆公仔箱論壇" i: Q" v, R" {9 F
乳酪粉         9 y7 q2 c+ L6 }% h3 I
適量& i0 ]- K# Z) N7 \" [) g
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ z2 L% e" C0 s  A4 ~
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y( J  G& [# z8 s4 D; z4 ~3 f
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb; f$ B# J0 F# C) A+ W2 Y
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。! S4 n1 r% {0 a/ m, P- I
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
# A% K1 z$ m" ^5 p4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
- R, s) q5 A/ s) I. M+ X( _公仔箱論壇5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇' z% F% k- A, s+ ]. Z
【備　註】公仔箱論壇6 J1 b* m# T$ I7 Q3 y
份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# J& h% u. u. ?$ F% Q$ U
丹麥小西餅
" M. k9 e2 O  {- S/ o& @【材　料】
5 E5 E, O: k! U公仔箱論壇1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; e1 s% S- O5 K: a
175公克
5 ^  K, R2 L+ f9 [6 J+ i　細砂糖        
# m/ c& X5 S7 F2 @/ V3 ]7 O/ Q/ ~" Q公仔箱論壇125公克: Z1 `% ~! L. R$ L
2.蛋        
7 d3 B6 U: P% f* G. h( _5.39.217.7660公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t+ O& t9 Y# Q! u3 p" F7 _
3.牛奶        
+ l* A$ o1 }0 T! ^% @6 ktvb now,tvbnow,bttvb25公克
) Z  G9 N' e9 h6 |" itvb now,tvbnow,bttvb4.高筋麵粉         1 V8 M  |) k# x% l. K8 X3 R5 ?' I
250公克
4 T- E0 ^# b3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 ], n& T4 c% h& K$ W公仔箱論壇【做　法】
7 P- {9 W! o3 V, C. r* q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?4 m, a' Z2 ~, k2 m
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
9 }$ l0 K  J0 r9 ^2 q3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。公仔箱論壇$ _. v8 k3 Y# O' D! B; x. G
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。公仔箱論壇: K5 \" X; T# q! _
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
- e1 H9 B1 }" e+ w, c' ?tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇1 U- k5 R. y1 N3 K0 y  \
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。1 y  ]: P$ T2 r* }6 ?" R: ?3 J
份量：50個