BeiDouChef

公仔箱論壇+ t: U. }9 o$ }  M
酥硬性小西餅
4 j. E3 T4 ^6 ?) \- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】* x2 F& [' P6 E& Y. y8 I1 S
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 T: w! X, v+ ?8 f. O8 c5 I; @! t$ s
130公克1 i* w2 C4 ~8 m5 J! W
細砂糖        
& z, ?- J+ S3 P: _' t4 x, Y5.39.217.76115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `" R& X) x9 a# G/ \& {4 r
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! C8 d& F  L& F# a# H: H
45公克2 m* W3 t( J4 `5 [) M& H
低筋麵粉         0 Y: K. A8 b! A: ?0 U( e# L
280公克
, s( `4 [# e  n7 C, M# X0 I, |5.39.217.76杏仁角        
4 ~) l. a. C! n2 d: X" g; }% d60公克
5 P' {5 _: m' R$ B公仔箱論壇        公仔箱論壇% J# {- D/ ~* i- |% m$ Z
【做　法】
9 D4 J! k- ~  b6 @5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。; f; b/ M; p  M4 P( y5 L
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
6 a6 K/ q2 v1 H: f) k% d' f3 ~5.39.217.763         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。4 K0 J9 @4 C! C' a
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
) R7 P- ^( q' c& o8 itvb now,tvbnow,bttvb5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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5.39.217.76; q; L- ^% s1 T! R* s
蜂蜜雜糧餅乾tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 r" R( _9 }! x! A& J
【材　料】
  s0 a- i; s4 `! V# h黑糖        
4 w) c) e0 |/ O6 J, Q2 L/ ]! k  H60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s* r/ @' t! w6 l% R
無鹽奶油        
6 x" q( t% ~' [9 S; i, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.764 ]% r1 H: ~, D6 |
全蛋         公仔箱論壇) j7 d* G  e6 ^0 V5 n  I  q
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B  a, W5 E: C. q( N1 r4 L
蜂蜜         - a, l5 V. A- [/ w
20公克
2 J, C) F; u3 u- }; R2 d( g3 Qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         , R4 s% N: j- _+ H, _* N
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K7 V" H: Z6 a0 o# [. {+ ~3 ?
全麥粉        
" R/ a! ~6 G+ j5 E5 {tvb now,tvbnow,bttvb100公克! s7 {" u, q+ z' ?! n+ M
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F* ~* W2 n6 Q9 U/ \6 _$ _
1公克1 o8 ^, D2 u0 i% g1 m
核桃         5.39.217.76/ D' ]/ y8 S9 q6 v) p
20公克
* b0 l8 l: n) A: U2 k* @tvb now,tvbnow,bttvb南瓜子        
' [5 {5 `) b& j6 `20公克7 {2 Y% a5 h( b: @
葵瓜子        
# J7 e' M5 m: D3 j7 p" j5.39.217.7620公克
+ K; S0 K, F% F6 |0 ]* Q+ t5.39.217.76玉米脆片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ l* m% k) N7 y
30公克
  `2 `- A. d7 c4 p; O9 M! |5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 N& D8 w& U" d6 D
【做　法】公仔箱論壇7 ?4 f) {& @0 n9 U, Q: k
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。5.39.217.762 R$ m2 \3 E' Z5 I- k  j. B
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
$ R# y( m6 j3 g$ Y3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
) O/ Q: i' H; l& m3 S4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。7 m- {# V  {) C
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。6 f2 o' `' d* T( j" J! J# c. V- Z
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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$ D  ~3 s3 V. E( \蛋黃小西餅tvb now,tvbnow,bttvb$ b( l0 x: K* n+ T
【材　料】
  \" a( A4 N3 k2 e全蛋        
. ]" L' T1 a' e5 E' d. ?5 g60公克
0 ^* k! y4 d" `, r公仔箱論壇蛋黃        
8 T* |8 l6 H6 o: u9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
) X* Z: @( C, E: h* F$ ]1 Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
* _7 z+ |  `) P1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
( {0 b2 c- k( Q8 ?! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2 ^4 y7 s# n% R7 a; _, Y
1公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?+ w6 t0 S' G; |" [
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& ^  P, P) T) Z7 c5 B
120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 E0 ~# B4 N/ x! K% u
糖粉        
7 u4 E; f% O& s4 X適量
# _2 N1 l: A3 ]8 X& e! Q8 O1 O$ z5 ?9 C5.39.217.76       
: P6 t$ |0 v, {8 N% I* F+ y公仔箱論壇【做　法】
( A- q+ w( }# Q! d9 D1 }' @- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
6 Y7 W8 A) h8 n. ~- Q公仔箱論壇2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇5 X* i1 ]9 w7 y* B, Q
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
5 f0 a# M& P  S/ A+ k5 A  ]6 c5.39.217.764         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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* f, }9 x1 U* D( @5.39.217.76迷迭香巧餅
8 x9 J0 s/ ^% n4 g, t- U4 q- dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- J8 t! w* n. ~, ?" {9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb7 M2 O& ?/ q; E1 P
2公克( h1 |3 |5 w/ B
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D% L' ^$ I) S8 S$ @
50公克
: W$ ?+ V& h2 b$ T: D5 `公仔箱論壇無鹽奶油        
0 e6 s. _9 ?) M0 i4 e* E* _. p1 P* G4 N90公克
4 {3 h- `# W- Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
4 ^; ]  q6 z8 Mtvb now,tvbnow,bttvb10公克
! e: V  u0 `# z0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- ~* C; i! _, ?  O( E* ~
1公克5.39.217.76, ^5 h6 o$ f. {* ]0 K8 @6 i6 w
低筋麵粉         5.39.217.765 \" [/ n7 C) _  C: T
150公克
) i) c1 b* C7 b1 |4 E0 x/ Atvb now,tvbnow,bttvb       
& o% }0 z( Z" I1 I【做　法】
, ?+ B% g+ C, A2 E) `! ~$ M3 ]5 k1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
  R/ G* u9 @& h+ h: s2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。公仔箱論壇( k; ?- H$ X+ b  b
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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0 x; ^, y# I$ O0 B; @起司方塊餅公仔箱論壇4 ]1 w/ E, b6 a
【材　料】
  g" i) x0 X1 j/ d' y. f公仔箱論壇乳酪片        
2 Q# c5 N3 i3 q* C+ Ttvb now,tvbnow,bttvb70公克公仔箱論壇+ a7 ^, {! Y8 M5 z5 f3 C
無鹽奶油         公仔箱論壇  y# s9 f; G  u; z! }8 ]
25公克tvb now,tvbnow,bttvb" h' ^+ X7 c5 s1 _% U9 @. Z% C
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 E5 [3 F( s3 C5 ?
10公克
# b; r" t* c1 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
6 X9 O' _: E& V$ D5 f) X2公克5 Y+ |5 ]. c9 a* x$ ]
低筋麵粉         5 [: l+ r( Z9 D2 M5 _3 Y# v0 U1 H
120公克5.39.217.762 `% ?$ A/ c3 h- q* X8 v
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& J6 V% d5 w; |+ i" k
120公克
2 ]; L5 t8 Q* }- Ntvb now,tvbnow,bttvb水        
7 H( ]) S2 F1 G8 _3 i! Q6 I) N公仔箱論壇130公克
7 W. L  @3 R7 ztvb now,tvbnow,bttvb        ! V- @1 m/ T0 D  S9 \+ C
【做　法】
( e# \, H' }1 k1 [, p+ v/ B1         乳酪片切成丁狀備用。
9 h) `+ G" |5 U' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 b5 `6 p! m! O; F' C+ K) J( p& ~
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
2 \9 C1 N2 K5 ^, t( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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公仔箱論壇1 y' V  w  i- @! P% ], J8 U
核桃酥餅
+ K' v- G. ~$ E! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; M$ C2 m6 Q8 r4 ~: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎核桃         ; A- v! v& F3 w7 P
50公克7 t9 y7 ?. U4 m2 A9 Q. {  i" L+ {3 o
雪白油         ( S: G: J5 M; u6 i. s4 E
160公克
- l/ r9 G/ h6 _9 atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( _( ^3 O- S) ]# f* [  @: _$ B5.39.217.76120公克3 Q2 J$ I3 S5 _* X" l( |
鹽         公仔箱論壇/ O. E7 y0 h( L( }
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c4 v6 {& u3 V+ y: i
全蛋         / M" A8 G1 M1 d% a* N5 a% d. c8 p' D
30公克
% n: F! |4 x8 O0 Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b3 D! x8 p3 z( j+ L/ O
320公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E7 h& \+ s8 x# D, ~' F/ t
小蘇打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k8 U) D6 x, E% v! ?4 j6 ?6 c
4公克
1 p+ ^, r+ K8 U% c' W5 b公仔箱論壇發粉        
, n, m# q  T, z7 `5.39.217.762公克
* P: U9 i: p# ~4 I7 _/ |( E公仔箱論壇蛋黃液        
+ g! C: Y+ y: _' e! mtvb now,tvbnow,bttvb少許
" d$ W# g3 R  L/ l3 p% s, i公仔箱論壇        公仔箱論壇, W: ]7 |+ y9 }# k4 I5 k
【做　法】
& o; ?7 \* e( j8 D9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
/ l. Z/ h4 H- N  W4 L$ {5.39.217.762         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
8 x. l  c" M. O1 E- h2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& t* @2 @( {: I0 `7 V) R( k
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。; F* V4 W) x( q
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
7 s* W! G' \% D: X* N% Z1 _5 K公仔箱論壇6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- a6 m0 L8 S( f: S' q  q( T
奶香葡萄手製餅5 f8 g& `7 }9 I+ O3 a/ |. L
【材　料】
! b- Y$ K9 {  y! z& X: f, J3 s5.39.217.76無鹽奶油        
$ v2 [: E: L. s' l+ s: @0 I; V100公克tvb now,tvbnow,bttvb; e) x- ?$ I! a6 S6 b9 y! _2 c3 h1 E7 w
細砂糖        
$ H: T" q, W. U80公克
, T9 S4 i" q9 G( O全蛋        
* F: x, }4 d5 E' G50公克
1 _; r/ b, g( p; T: u7 b6 n6 c' U. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
5 H1 M( h# p" L% ^" O1 {; |60公克
- q1 h, x( O5 |. Q低筋麵粉         公仔箱論壇2 k9 b5 @2 C, u
150公克
9 e6 n* _& I9 A葡萄乾        
; V& y- K/ `. z7 x* c  G60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 M: x2 x; N, p7 i, H" p- r1 H; s
       
: j/ A6 c5 v' G: X9 |7 @8 k5.39.217.76【做　法】( I4 i: O' s# d! p) e6 M5 ?
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
* @* _7 g( {% p5 V5 x1 C2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇( c$ _& F* z, p
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
: d# c7 e1 e0 p2 N& g- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
# A8 j8 Z! c7 rtvb now,tvbnow,bttvb5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 q" M) E3 ?5 _8 W$ d' k
杏仁蛋白小西餅
; @: O! T3 S2 m* ?  ~, a- I【材　料】5.39.217.763 }8 A1 h# o5 W. c1 Y( V
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb+ }) b. r" N* ~4 E: d
120公克公仔箱論壇3 F  @9 \! C7 u! C6 }/ d
細砂糖        
. n% v! [/ V/ S2 k8 S5.39.217.7660公克0 f! i7 n+ J0 t" k9 B, N
低筋麵粉        
. r& W; l- K. e2 M公仔箱論壇40公克
/ \1 W9 V- T" r! ?! c- Y  r/ Q杏仁粉        
1 Q: `& b1 v& T: `" \" `60公克5.39.217.764 ~, l* a% k. K- p' W: t5 V
糖粉         5.39.217.76! h/ O( u: v. g; G. A# H/ ^
150公克
3 ^3 m9 Q5 f2 X* `+ j  e公仔箱論壇藍苺果醬         5.39.217.769 G( h5 s- m: m& r( ^
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ H, j) M7 W" a% x, F
       
  S' G! f9 ?2 \' N: m5 O+ P  _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" c. \: j  s/ U2 s% G! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。5.39.217.76. j7 V$ M. K' L, s. \
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
7 I9 _5 ^5 P+ p- n5 `# ^7 Q" i  Atvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
2 ?) `8 |; l1 {公仔箱論壇【備　註】5.39.217.767 F! D8 Q1 w6 ~) X$ P/ q: X8 V
份量約50片

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4 ~. Q( j: c. k棋格脆餅
+ o( O. z7 o4 p4 ?: e9 b0 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】) J8 M+ u: t' L$ f
無鹽奶油        
. c! d! \0 b5 D180公克$ D6 w9 d4 N/ Y; f
糖粉        
9 l7 j' o6 C; G130公克! y+ _6 |7 m8 A
蛋         ) G& D1 \3 Z5 e( Y0 @
100公克
) d6 n* ^3 U- c! Z低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~6 e0 R6 C! M
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g+ P; x8 X% i, k+ q- Z. \
可可粉        
- u; g* S( I9 Q3 ?8 H# |7 G公仔箱論壇20公克5.39.217.760 E, v: ~; }; ~1 B1 S) Q
       
5 E. `/ G2 A5 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! e5 E* e' j' b2 X! Otvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
0 `' M& D6 Q# W/ q' o7 C3 f3 }2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。公仔箱論壇: G+ F3 Q$ X% `+ }' Q3 T
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
% b" N1 `/ W& i" N5 C  j7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
8 A) d3 ]: ?! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
' M1 I9 T- W; E4 d* p9 V) I9 c6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
3 v9 h( k9 R7 K7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

/ ~3 ?& F4 S: S; N
椰子奶油脆餅tvb now,tvbnow,bttvb  j; i' Y+ f9 o. S: [  t
【材　料】
, u& b8 u: p# D$ T; l  C奶油        
9 j, s3 L/ @0 E+ J6 [$ q80公克
% I: S2 L1 I5 {5 w8 E! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         # C( n& R$ n: J% e2 P
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C2 _$ X; I1 D1 k* P* ?
細砂糖        
* c0 j* h: ^- e# V$ c" S0 Vtvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb, W4 i) f; [* m/ T% I% _! J
紅砂糖         5.39.217.76/ X2 Q) i  _0 O3 z) v
65公克
3 y) J0 J) C) q' T" E蛋         , j5 B8 t6 i$ N2 q2 {
2顆
" \4 k% r& a2 C" C8 z  |5.39.217.76全麥麵粉         5 o, [' E4 n$ F* i8 `( I
80公克
3 ]0 e4 N6 p6 o2 [鮮奶         公仔箱論壇7 g- u# `7 _, Q* R" T
4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 L" ^1 G$ E. n, r( A
低筋麵粉        
% T9 ?' v3 Z' M8 X200公克
4 o9 h+ h8 j4 q4 Utvb now,tvbnow,bttvb發粉         6 b; B- _* n8 R- a, e
1/2小匙公仔箱論壇5 d) D( f' n* a. I
椰子粉         8 h! z1 `# P9 q' K2 e4 d6 o
100公克公仔箱論壇  |& c4 P3 l7 l+ Y( U* v3 T
        tvb now,tvbnow,bttvb' B1 o: A$ w) l% n6 M
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t; m3 m  `* r- n
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T5 ^' X* V+ O& k
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
6 o9 ^) V; Z* R3 _# q  h3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
6 K. I  R& Y! V" h& e0 J5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z; j+ `2 V1 `* k$ K3 i
【備　註】* o2 u; l- d) H$ R
份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 t0 o& m' |( I
花香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z- b* O3 a9 k9 A: k
【材　料】
. l! K9 x$ P" m8 A0 n6 i* a奶油         公仔箱論壇; g+ K9 n+ x$ s  R
140公克0 t9 s, d5 S4 m
細砂糖         5.39.217.76/ j  S4 H. H. [& W3 P! a5 l
100公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~. |  G5 s0 T! D4 N; x
蛋        
4 @) S" Q5 g' J9 c1顆
# f2 K5 B7 \) ?% R低筋麵粉        
) s5 v/ Z$ w0 R  }2 X公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb' M8 M+ X8 V& p$ d
茉莉香片        
% W" o  J+ I! \; `1大匙公仔箱論壇, u* v3 Z5 V6 o
       
) c+ [9 j% D$ [5 e: o0 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' R9 r' [1 W: V# ]' u
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb; S6 L9 e3 {2 f% x8 j
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
# Y9 R, |4 [9 }0 V3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。5.39.217.76! t9 e4 ~; l$ {; ]* S& L
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
8 o  h% U# N* B) S8 G5 C5.39.217.765         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
( S. _: m' }) o/ O/ z+ j; r公仔箱論壇【備　註】5.39.217.769 M- S: U0 z* f: p
份量約30片

BeiDouChef

+ Q* F1 Z, d5 J0 ?動物造型餅乾" L- F0 b' F9 c5 E% Y1 X9 D& |, `
【材　料】
: b, M3 _" S0 d! r- ~公仔箱論壇糖粉        
4 P6 q* Q0 c/ }3 i5.39.217.76120公克$ X5 A! C) j: u8 W
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N" I" E2 W& D. ^
130公克公仔箱論壇* [  L" L- ?) h1 c, H" R* _
蛋        
% H' S: E5 _! ^" a8 w60公克
  Z& e! W' b: w! ?/ V5 Q公仔箱論壇低筋麵粉         ! G3 a& \) Y1 A  f( c  N
300公克
1 @" ^$ `/ W8 Y& q5.39.217.76       
" P1 z# U0 k( M【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 H" [6 J" l" n+ [8 S" d
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。8 k/ \: V! q6 c4 w, h
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
: C7 M7 H8 G# G6 t6 o7 o6 E8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
6 e( k" M0 I. @- u9 s# N【備　註】5.39.217.762 ]0 A. v, g% \( Y4 D, |- _
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
  B5 g& M1 n, D7 g卡片餅乾+ H5 I2 l  A% ?6 ~- Q* Y
【材　料】
* L+ E1 F; S' N5.39.217.76細砂糖         , H& v, q) W1 O% ]& ?
100公克* \4 V  A! I* t+ ?% |
奶油        
: {4 M, n4 B* d; |! ~4 q! r公仔箱論壇90公克( a, S/ _9 S; ?6 @
蛋         - c3 S! I, w* I. X+ f2 K2 _7 w+ D
50公克. h1 W) R; u5 N/ ?1 `3 {
低筋麵粉         - n, ~7 \4 }  E8 p) ^$ }' t
160公克
( N# Q- R1 W9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         公仔箱論壇/ v7 O9 n. ^* S) o$ B. ]
40公克
* u* d# v$ s5 a* W* O% k可可粉        
; _& h3 t& `0 {1 U' l5 g公仔箱論壇1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. h! J& @: [: ~+ z8 ~$ ~" U4 a
牛奶巧克力        
! p% X5 I5 h$ S( ?$ g) U. r2 a5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇8 f4 w8 @0 N3 Q. s4 i  T! D! N+ T5 [
        + n4 w. Z+ m! `0 J$ L7 W! ?
【做　法】5 A/ N+ t. @/ x* z- K. j
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。) P; Y$ A0 m. y9 f% ?$ [  F
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
' Y% I6 |' n* Y1 n3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
! w9 q- Q1 M* \" z5.39.217.764         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。5.39.217.76" h+ {# B/ u6 J2 h7 m" A
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
) a! q9 F, c$ G公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5.39.217.76: @3 {8 A, W, x) x: }5 U# g0 p, V
【備　註】# o2 ]; n& M! x3 ^7 E8 e
份量約15片

BeiDouChef

5.39.217.766 a/ A. m8 q! u2 S8 T; Q/ }6 z
乳酪小西餅' s$ ]; q- e3 X# _
【材　料】5.39.217.76  e& t7 a" b% A$ @
奶油        
$ x. T0 n, O& G; Y# \130公克公仔箱論壇7 W) T* R4 G$ M0 |) A3 g
奶油乳酪         " d! `: @5 U6 J7 r
65公克
, k8 t% }. A. y公仔箱論壇糖粉        
& ^; v% a2 i. a5.39.217.7655公克
0 A8 Z# K. ]# G/ g5.39.217.76低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" c+ L  C. F& p' l
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]9 J8 u* ]) A. }8 G5 N7 M  |
蛋         5.39.217.76% D7 z/ S0 V! C7 L# Q
65公克
1 y* b1 B) i/ D" T1 ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A! }3 Z0 A) Q( A' N0 Y- V+ u9 ]
1又1/3大匙! v& L6 y: ?0 x: e
蛋黃         5.39.217.766 e4 l% R. |7 `& F! z
1顆
5 ~) q+ [; W3 {9 i2 H乳酪粉        
1 p! v: x% S3 K* a& `2 _5.39.217.76適量公仔箱論壇, Y. f* T6 S! p* M7 \/ c
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m4 h, k- d0 n
【做　法】公仔箱論壇6 B* N- w. a% s
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
7 Z+ E7 L/ u% J- P& |: |2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
. c1 B) a5 @# j# F% N* A* z% g- n公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% i* q2 Z) i. A' I' M, ^. b
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。2 z$ S/ b. X& O; D# P
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。! A' ^5 }3 O( l1 s
【備　註】
% Z0 y3 X) V% Z公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

- `5 M) R4 [( [, X
丹麥小西餅
  [7 Q, c% D/ ~! J' ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇$ M* P! S8 {; c. o4 O5 P7 _9 B
1.奶油         公仔箱論壇, \9 e8 f# T; B+ q! @
175公克
$ Y; D3 Y: C* v* X; y! ~5.39.217.76　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J" e2 U& ]: u
125公克
  j4 J! C* P) P) r0 h5.39.217.762.蛋        
& ~* l) Q" h' Y60公克
% @  Q3 a. U% Y- y5 h. ]5.39.217.763.牛奶        
; J+ a, p8 _; j& o6 }- j( V( N5.39.217.7625公克tvb now,tvbnow,bttvb& t4 d) H  L! J2 h8 T9 C
4.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t0 ~7 g: @4 A3 G; [4 s8 h3 ?
250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 U( `7 ~/ K. G! J% Y
       
! P" w0 K2 U; I3 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, L, S) ^3 Z+ ^2 J5 @, m3 f7 j
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
8 k! P/ z3 r) t, o# c+ O2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
& t! I6 ~" \! b: J5 g3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]$ K, g: M2 L
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。公仔箱論壇2 b  {; f# f9 ?  Z. ?
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
2 r& Y. f+ b- q1 t6 F# x1 r8 X【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 ?! t* j6 g3 w7 U" Y
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。公仔箱論壇- ~5 e$ t& X$ _. ]$ G
份量：50個