BeiDouChef

# Y/ G3 |7 F1 J9 G, }, ?) @( Z9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥硬性小西餅& u4 U' [5 L* D( R, J" J
【材　料】
8 \; Y6 h0 a( u/ N) X: N1 E) r公仔箱論壇奶油        
1 ^+ W& B' [& L; z+ |130公克
7 d8 d6 z$ C  ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         4 k8 m( t0 v7 w
115公克
# W1 l- y6 P! K1 ~7 f! u5.39.217.76全蛋         8 q) x  u6 C8 }$ k
45公克
' l6 p# e6 O$ d% R  Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
2 \# |: b4 g, t5 b- Q2 s! C280公克
, h) `& ~6 i, _1 Q3 @7 N杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb; m1 i2 |! ~% c2 f- E
60公克5.39.217.76% K" k1 E& l& g8 e6 A  u( `/ B
        tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 h4 t9 Y8 D' @  T
【做　法】
$ ^% o- ^7 C* [: D+ \' s6 M9 T: y5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
" p# w, x6 k* m/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇4 ~) V+ q( e- P( m" X6 r2 m: m6 V) d
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" ?. K1 z2 s- G
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
  }) G& q2 {3 |- D, G' ?$ O8 ?2 }tvb now,tvbnow,bttvb5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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5 M  y; H& d! {. I2 A3 t) j# T, @
蜂蜜雜糧餅乾
2 w, l! r( h& `【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 R- D8 `2 Z% |! i  F
黑糖         5.39.217.76- K+ k$ v% a% a* k- M, T/ X6 h' e
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R/ F% m' r$ }7 \. L3 \3 v# B
無鹽奶油         3 ]7 P! R0 n: W0 Y2 T
100公克
" h$ l5 F2 r8 T4 l' M公仔箱論壇全蛋        
7 Q/ j2 j& p: O; X0 A& _0 x) M3 W30公克tvb now,tvbnow,bttvb. N/ X. b: ^+ Q1 Y) @* E' c1 X$ ~
蜂蜜        
0 o! o. F' W$ T8 ktvb now,tvbnow,bttvb20公克
1 X0 A( t4 L1 A# ^9 h低筋麵粉        
. t8 k& m. }+ a0 F, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb! r9 V3 `! H: u9 x
全麥粉         ; ]/ h+ W/ a) M- s
100公克
, D; M0 U, D$ f3 ]3 o7 X% Htvb now,tvbnow,bttvb發粉         " J; x* M2 \; [+ ^, d1 x5 n7 P  I
1公克5.39.217.767 R0 Z4 u& ~- C7 S3 r: K
核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q8 d0 p( q  i9 v2 W; j0 l1 E0 B
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 r; a- w. Z
南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G5 e; o2 K$ b' x
20公克
, ]0 r; F- q# L& R3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵瓜子        
1 T4 U4 T0 w/ C$ j1 p( ^tvb now,tvbnow,bttvb20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. B& X1 R: n6 |
玉米脆片         tvb now,tvbnow,bttvb% K* I4 N; n* `% a; r- B
30公克9 z% b& A$ O' K$ B" e: Q
       
. u" ~$ F# v" \, s5 b. Q5.39.217.76【做　法】
9 F6 S! P9 k/ y& f4 h% y; [/ [% x5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
6 l1 ?  j! V+ @  v) x: Ktvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
# W& W7 F' Y+ L& v  Z4 m4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。5.39.217.76: T- i# u7 \7 A% ~! r; r& d
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。5.39.217.76# [! k9 \$ w# Z( b2 F: H/ d$ q
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
- J: k) Q& d' I  M$ `6 b* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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5.39.217.76( G% l7 A. X0 v+ ]2 r/ K
蛋黃小西餅
. G1 U- C& `* R+ J( b- Y公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇5 i: `0 ~0 |% D5 |
全蛋        
" d4 I0 m! {0 x/ f, d& ytvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^; e" W1 }! {$ C3 d- x
蛋黃        
) Q- {+ ]: p( f2 ]! r' @5.39.217.7655公克
# K  F. a1 ~+ g1 e細砂糖        
  d9 w' C2 u- e- H0 c" Z$ A9 Z+ |5.39.217.76110公克
4 f/ ]9 d* {3 n. q鹽        
% z$ \# J# z6 b3 F. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
5 G! Q$ r& R; f, ?. _) Q8 {1 k$ V% M& U低筋麵粉        
$ h1 Y1 x# e) o$ t$ [公仔箱論壇120公克
) i% g+ @  i% G+ u! p, g. \4 ?糖粉        
7 y. b* j) \0 n2 S# k# h公仔箱論壇適量
, U3 b1 w1 @) j       
- k( u: V/ N9 N+ p4 c【做　法】
* V2 v! k/ _6 B+ ^3 C" _公仔箱論壇1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。tvb now,tvbnow,bttvb! v& P# |" L& t) x1 Q! W, u3 G
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
7 o5 l, |+ K/ n/ S' [8 K3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
% E1 J; {( n1 w+ G( i/ t5 A& p4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

9 g6 D4 t1 f4 t' L/ y. z& c$ x迷迭香巧餅
8 r, W9 b- U- H9 `公仔箱論壇【材　料】
" `* H) T+ j" p% c: J2 q0 W6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5.39.217.76$ t( E3 F& [& A
2公克5.39.217.76; X, ^. m! t% Z( r) ~3 W4 s
奶油乳酪         4 S  Y% f8 D% M. B
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l7 c2 @8 ^% J) S/ t7 o( }
無鹽奶油         % B/ T) }1 N6 i& @* u- x6 _
90公克
+ F. T$ s% e/ p# E1 I. k1 l細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 N/ s  W1 W' J  ~0 F0 B9 s* u1 N
10公克
2 b: G0 E2 m) Q6 p. X* l鹽        
1 \: F) `) K0 h1公克
8 E/ O: _1 e/ O& i! r9 @' P低筋麵粉        
( `3 _2 k" [2 [  w( M$ q2 `tvb now,tvbnow,bttvb150公克$ H% P9 a, M) L0 F- z5 J
        6 o' i- ]" Y, ?, T; i7 l
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d1 \- L5 C+ q5 g! `/ z
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。5.39.217.761 H" |6 q, N% D) K) }. I
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。6 `5 X* @  \9 V
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

/ a5 c. d' C$ ~- f( C8 C
起司方塊餅
0 t: e0 q  ]) y: c) F公仔箱論壇【材　料】
4 e% s* L7 L* i6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb6 f3 Y4 d. }# u8 X' H" H
70公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W* [+ w% A! n# m# e3 g3 M
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M& a7 x& G* ?- h* N- Q* F
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F# X! e0 \% [2 i
細砂糖        
7 @% b% D. m" S# G5 h5 e! ?公仔箱論壇10公克
3 n7 `% b* E( M鹽         5 R; n8 T2 s0 x" v3 j1 Z" z
2公克) j5 V3 j% F6 v" [) }) g# H
低筋麵粉         5.39.217.76) b% E! d, s2 [3 u
120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a& p% Q/ C2 c/ u0 u* p7 a
高筋麵粉        
2 g; U" D, p) S0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克5.39.217.76' ]8 @' i# n% M
水        
! P, R; F7 l, u* z$ u( C# n+ P130公克5.39.217.76' D) z( D4 l& m
       
4 w: y: o, B" n- jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 i- c9 t1 A3 u, \9 c公仔箱論壇1         乳酪片切成丁狀備用。
' S3 C# c$ x# Q6 O8 H$ u( b3 E% T2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
% T7 v8 |' c- B5.39.217.763         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
$ x' w$ c( O3 h  d  d+ H( L6 J! \公仔箱論壇4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w- P. D, `3 j3 ]! B1 v  R
核桃酥餅
) G7 H$ c7 ?; w4 z& L4 V5 M5.39.217.76【材　料】
& D  m* t( _8 u8 t# Vtvb now,tvbnow,bttvb碎核桃        
: P1 s% z$ J$ E8 [公仔箱論壇50公克
: u2 i2 s9 |+ }8 v( @雪白油        
% \0 _" y* G  T! Z160公克
% Q4 x7 a+ l6 a4 f* z' V細砂糖         公仔箱論壇+ g! {, [, G: M4 M. [1 E
120公克
! `4 y# s, z) x5.39.217.76鹽        
+ j# u( A. s* x5.39.217.761公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ R: v: d1 H/ C" d. ?+ H
全蛋        
, E! \& n+ ^( @! J& P3 Y/ q5.39.217.7630公克5.39.217.76" R' Y+ D8 X, Y* B* Q: S
低筋麵粉        
1 |  _0 [: ]. i9 M. ]" E# Ltvb now,tvbnow,bttvb320公克
; U& e: c2 X9 ^0 Y- n# u& t小蘇打粉         公仔箱論壇" G' Q3 U- O. {- K, l! [/ U* t
4公克
( P1 C5 o1 \/ j! k9 r0 G發粉        
6 ]; k6 s- W9 }! U0 h2 ?; Z: \tvb now,tvbnow,bttvb2公克  w0 \; A+ C! P  w! F9 U
蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z; A+ b7 W( N+ z% D. N4 {- X
少許
' K: s6 m& z! y2 |5.39.217.76       
5 L6 _( }0 c" ~5 W1 V: T, I9 O9 A5.39.217.76【做　法】
( i/ [) g' c. ^4 E- i1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
" p' c; Z9 @6 B# x/ d5.39.217.762         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。3 W8 ]2 q0 P3 S: ?3 N" T  E
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
  z3 U% H3 Q. E9 r4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。$ o+ Z3 _0 X6 \
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。4 `$ k& J5 d. {5 I1 y/ J' L
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 }1 v5 [# Q' C7 M
奶香葡萄手製餅
7 H; c8 T3 p; `3 d9 N; u9 A【材　料】5.39.217.767 ?! c1 a' b. Q( u# ?1 E; p
無鹽奶油        
! ?. _' a! s0 X3 V) _" T100公克. t: {3 B/ s+ m/ Z1 V
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 L# y1 ]( s1 U4 K8 l, X2 t# x& L
80公克5.39.217.76" ^8 I" x; ]2 T8 P; t
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 r3 \: i/ p  [/ _4 O/ q8 E
50公克
: ^1 J( d5 M" R2 \1 g奶水        
  @" D0 O% s+ r  f5.39.217.7660公克
' M, Y5 Q5 X2 Z( d公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.763 i3 S  f$ Z# |; n1 F7 i' G, `% H
150公克
' j. w0 K; H& b( j公仔箱論壇葡萄乾         % {; n7 }( }$ M, w9 H
60公克5.39.217.76% i* G( J; |8 K5 t4 F
       
! {  g6 }" V& D, n- V; J【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# \7 c3 f) N6 G' N$ K6 w) j
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
- t9 l2 i+ @$ E) @3 [/ K3 y/ f公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.76+ ?" ]- A9 L& Z9 x  n  ]$ Z+ H
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。5.39.217.76' P4 E( c. H5 e' |# R
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
+ w7 g$ X! w+ }) I( H/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) b/ A* V* \$ _! X* R4 w6 \
杏仁蛋白小西餅
2 A& e( X$ ^8 Z4 L【材　料】
" L- D) U5 n7 s% V# V% b; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         5.39.217.766 K# L; W; z/ z- K3 e$ E
120公克
5 Y7 b0 A) _( b$ Q) q細砂糖        
- J& l% d' P+ z/ D& k! t! E5.39.217.7660公克
. [0 W+ D. i$ c0 {: A, I低筋麵粉        
& q2 q9 H# }+ U7 z3 ?40公克
" d8 F9 h6 a% Q7 f8 n0 |6 `tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         5.39.217.764 V- b$ C$ n8 g6 c- m
60公克
4 i: d" G1 a* S# E& J糖粉        
+ M5 w4 p4 r  Y8 F150公克公仔箱論壇7 m/ ]: f4 J4 u
藍苺果醬        
8 N# O/ d6 w& X/ e適量
  C0 f6 {, Z% z1 q5 x0 a% H5 g0 {       
9 D8 X) Y7 M0 M+ f【做　法】
  p4 O/ ?6 k" a5 n/ Z  V  O1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
9 J% P/ U0 p& t0 F0 P公仔箱論壇2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
1 N9 l  Y/ n+ C, J3 [4 Q1 q3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
5 a" v% B/ f, S【備　註】: p( W) M! U( C$ z6 M  }
份量約50片

BeiDouChef

' P) k. G0 _; M5 D3 z# S/ h棋格脆餅
) m7 V  N$ C8 z6 i& a, p$ l1 ~9 r  mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】( u' x) y5 \6 s, i- j$ r, G
無鹽奶油        
1 J. `" a3 ~& {. q) A5.39.217.76180公克
; U) E; q1 T; I* {9 N  M9 d' o糖粉        
+ L7 `- I) v, a. L130公克
+ y) g, E0 r$ u6 V) N# w蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 b/ t# g. u& U" k( f$ G' U
100公克
8 S- o4 s$ ?. W6 Q& h$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
, F; {* ]- v3 e' y% }  M  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
, c# q6 s  {# D9 t9 C可可粉        
* K6 }' A8 j& v1 t6 R5.39.217.7620公克
4 \, m; f) ~) Y4 t& z0 ntvb now,tvbnow,bttvb       
/ i& i$ u7 e, b* |4 o2 h& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇, N9 P3 }! r3 |* t
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.764 J+ o  k6 n9 m7 F  d
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5.39.217.76+ _: a( o  N$ M+ v) T3 J
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
* ?+ R8 ^+ J6 M' u% o& J+ X9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb% v% s8 f5 k8 T
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
' A3 A- d3 h7 [8 k  |6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
; Y6 x/ D# d2 c! f% S" W, [( d5.39.217.767         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

* g; N4 e; D# R- i
椰子奶油脆餅公仔箱論壇" d  k- g- D( O+ V, h
【材　料】0 j+ d3 P8 L9 j# W' b
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* J: y4 c5 [  r4 K
80公克
, Q  H! L9 A- N+ b9 q9 _. g白油         tvb now,tvbnow,bttvb. w& S% m) |- n# X, N" ~
80公克5.39.217.76- V0 @$ `  v3 m3 ~; N9 m8 }
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* u; A0 N. m9 G! W. d- b$ l
80公克
; Z2 c4 W4 r* k" e5.39.217.76紅砂糖         ! f1 ]" ~) j# b+ }3 \" \
65公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q+ J# }$ F; E, C. w' X" ?* d3 F
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" r; a. T0 l5 l+ G4 R, G
2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 j/ w8 L( C% L5 d: G  k
全麥麵粉         - J7 x* h  U) y& E" M" ?
80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]5 l/ q) {" H' `2 N" D9 p' q
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E) r, F9 }3 B, d
4大匙
1 E7 Y" q' y& _- D4 X5.39.217.76低筋麵粉        
, E8 Q. M, t% I- z4 Q- R200公克
1 Q9 _' s& ]' {2 [. htvb now,tvbnow,bttvb發粉        
/ D- k: R+ v/ [. F# s1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 e- Y9 X0 h$ K5 p$ S. k
椰子粉        
  t! S1 _4 [$ L  `9 p* ~9 V公仔箱論壇100公克, B; J" o+ Z/ ~  `
       
9 l) o- G8 l3 |% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】7 }) e! s9 g& R" ~. A$ A
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
& s6 S- z* k, a. U/ v2 M2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L' V! ^9 Q; E- |# W; G" o/ L
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
7 T5 Y' Z, C- {tvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% q) L" {) L) t$ H% O
【備　註】
# ~! D. ^- O+ V: Btvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇% g3 @- t) I/ D, `) S& y
花香酥餅
3 q6 R% d5 v/ g) g2 U, j+ g【材　料】: p+ ?, y! E* m  k
奶油         8 P2 _) A" n  n* A2 ^' I' C; n  K
140公克
& R: d" t- S$ u5 A3 M7 X公仔箱論壇細砂糖        
. N3 ~& i- T% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
6 E0 s4 t4 H; s4 d0 M) A5.39.217.76蛋        
+ A0 M3 H, _$ o1顆公仔箱論壇7 }: E" p+ t3 W- m
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ }4 C# _9 k0 g% T; w8 J9 w5 j
300公克公仔箱論壇' f0 y- x5 Q# P
茉莉香片        
4 d, M" q. w. _6 w& r" O% d, ~8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
7 Y# V: F# j) c; _, O公仔箱論壇        + x8 U" ^( S2 r
【做　法】
" D7 ^- ~" M- w% D' A2 }* |$ ctvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.760 W4 e! w4 g8 H' t" y3 V
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T! z1 u: X+ \7 u9 u& t$ c4 P( ?8 q
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。5 T& ~) ^, n3 R' J. ~
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。4 n& `4 e/ }1 G4 h* @9 g
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* E# f0 l; X4 J5 X
【備　註】
) q; |( F  _5 x% A3 N% Rtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

/ O1 r: q9 ~1 ?+ `tvb now,tvbnow,bttvb動物造型餅乾
" m3 E: G" ]9 ?/ L【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( z1 H5 P3 n. F% b1 c  S# ^
糖粉        
2 a+ H/ h0 v0 ?# f9 c120公克1 t7 H# v$ T: c1 D1 j; x& y, n: p
奶油        
* L- s5 k' P: }+ r1 Utvb now,tvbnow,bttvb130公克
6 ?/ V  ]+ T  t. a  T公仔箱論壇蛋        
) ?9 E4 f- i5 g! s" y9 A- }$ i5.39.217.7660公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" [$ Z/ _$ l2 V/ F+ y
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" F+ q0 j/ |9 h5 \4 y. G0 W  b
300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G8 W+ f: |2 H
       
! q' ?! F$ Q3 |. X- M% d【做　法】
8 W) f2 m6 h! G: o+ M3 i8 ?1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.765 Q$ z: x+ W$ X3 A4 e3 N% P2 [8 b7 a" I
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
; ?- A7 p- L5 k" b7 T5 {3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。- M1 a7 X9 {" z& u+ W7 f1 c
【備　註】公仔箱論壇0 c, [' m$ r0 y& X6 G# |  E
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; g+ ~! p) t9 t% N
卡片餅乾: Q; ]: }) ?1 J6 G: G  q4 p6 |' l
【材　料】
& J5 N! a2 R6 ~! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1 @- k0 V# \$ J# q& c8 q9 G7 K
100公克
6 Z7 M% a0 a& A' c0 r: G5.39.217.76奶油        
% x' H6 C, w1 |& I) ], B! h% C90公克
7 d$ t0 Z3 b" ?8 P7 F2 ?: k; w! R公仔箱論壇蛋         公仔箱論壇1 f" o& v+ I/ y4 D. W
50公克
, H$ U, u% `5 ?7 I! `8 ]低筋麵粉         5.39.217.76$ E5 t/ C9 ~" q/ ?3 ?' |& }& n% k
160公克
  p+ ~# q+ d4 S1 A( o- o. H5.39.217.76高筋麵粉         4 [( I$ E( x5 Y* j9 V
40公克
; n/ ]4 M- Q8 b可可粉         5 k( n- ^" s- w& v% }( \! w' \
1大匙5.39.217.76  S2 _+ c# }" q3 ~' t' T
牛奶巧克力        
0 u: S+ y& z( s  ~5 i公仔箱論壇50公克公仔箱論壇4 R- G7 q4 W6 ^. ~0 z2 O6 `3 Z
        5.39.217.76: E2 j7 r$ g) x% Y9 R/ y. Y% R
【做　法】' o: h. f! q/ W- A2 g1 q* n# N
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
- @; |. D) h* b" k, p公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R! b/ b5 k# a. ^) U) \
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ X! D8 ~+ F' E5 x* u
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
- P9 u* e0 U3 R" u* btvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 Q% K) ]5 g# K
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。0 I. U& e& @& J& `0 D) P
【備　註】
0 f9 ?# B% H8 Z0 wtvb now,tvbnow,bttvb份量約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇- w+ \4 D% @: \, T% e% n* C
乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( @$ }" F" F! F& L
【材　料】
) _1 w7 F+ `; E7 y* Z% v公仔箱論壇奶油        
% |; s/ H7 ~3 j" k公仔箱論壇130公克公仔箱論壇! N- c( L# x1 \
奶油乳酪        
& ^# G3 _+ L" U2 O3 h( O5.39.217.7665公克5.39.217.762 @' ^. {# }9 A4 R1 ?7 l" ]# _, q0 |
糖粉        
1 ]9 n# V; ~- y0 {7 S$ _9 ?/ k公仔箱論壇55公克
  n0 ?' K) M2 ]公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) ?. c4 H6 \1 j# D0 O5 _7 @* Y) D. e
220公克
# Y. \2 A. A9 A1 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# X5 ?* o6 F8 U) F
65公克
4 i2 Z( l0 h* G2 @" {' S& M& C5.39.217.76鮮奶         5.39.217.76, ^# n! A2 S1 l5 |, z
1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m$ l# z% b/ C( v
蛋黃         5.39.217.76+ Y& m; `) E4 }
1顆+ e; S& U' ]* o) n: ?! M5 j
乳酪粉        
8 ^4 S+ p- h, e# G; b/ H8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* b: ]4 g& U$ j2 {6 I+ _tvb now,tvbnow,bttvb       
3 z2 V7 S$ e5 @0 [4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】* t3 L% e6 Z) P$ _8 j9 [+ ?
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。5.39.217.76: V& W. j. c5 i2 T$ q9 S
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.769 `- [4 X7 B/ H% Q( S2 Y" X
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
4 j7 z4 T) `; c" K$ N8 A- V$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
' W3 E2 f# I* e+ r公仔箱論壇5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A& G1 d4 G7 [3 k: `- s9 D+ D
【備　註】
5 f4 N. ~. s: x/ Y& o! |5 l& D份量約30片

BeiDouChef

" F/ J. P& ?* i3 h5 y. D丹麥小西餅2 N4 U  Y4 b& s' w! k4 k0 c
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; R( V/ ~! {2 Q2 x5 I
1.奶油        
  P6 O& w% t( F7 U+ o# o5.39.217.76175公克
9 c) X- s) X3 a6 w' r　細砂糖        
! M4 m" k2 T4 v" u2 D' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克
; V5 P2 H1 k3 o) M5.39.217.762.蛋         公仔箱論壇, N7 O7 k  B( X& y8 l+ E/ @
60公克
9 i# l" Z& J$ M" z8 Z, P5.39.217.763.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c  k& ]# `6 R& ]+ Y. ]
25公克5.39.217.764 S, G5 B6 S4 d' Z7 N% ~. Y% p9 ]
4.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W- b( w7 w( c- Y8 a5 L
250公克
; k2 P6 P; _+ S' b$ o( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 T8 c* y5 @6 r/ }  A; f【做　法】公仔箱論壇6 D! u0 x% d! G$ S9 A2 T% h3 L, Q
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。) C) ?. `# `1 ^. V
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 f- Q3 e( F- l  Y
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
6 u0 X$ T8 `: y  p( X4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
, y- d2 @% I1 M9 `$ H5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
# Q: n. Q: i# ^5 v" X: U, @公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇5 o3 t  m) T7 |& p4 D( O3 O
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。7 H- |+ _- p! V* @1 ~6 L
份量：50個