BeiDouChef

公仔箱論壇9 p! z8 H- I* Z% _" j9 g
酥硬性小西餅5.39.217.76  |3 A/ ~5 w- h' r1 B( w' F$ L, ]
【材　料】公仔箱論壇" }! e; _7 W: O/ h$ q( ^+ G' L
奶油        
' ?' n) `4 v; ]5 a' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
! _$ C/ e8 t1 c0 y4 htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
9 M8 R3 I& U. x" p; `tvb now,tvbnow,bttvb115公克
: }4 T4 E. e! k全蛋         公仔箱論壇3 X4 l5 ^+ |9 L
45公克
0 ?$ f$ K2 s# k, U* b, u4 z公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [$ r/ p/ p$ I( O/ e) D& o
280公克
# g1 ~$ @5 L8 W% o* e0 Stvb now,tvbnow,bttvb杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 R4 [5 o' p! d. m4 ]
60公克9 d2 T4 W, F$ O- A+ y( K
       
# j1 `) a( D1 G% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 c. F* ~+ T+ B6 e5 c
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
! @5 v1 C5 X1 {" T* `2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
; C5 r& F. ^" R9 E9 qtvb now,tvbnow,bttvb3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。公仔箱論壇9 Y8 n$ N/ o* w. B3 ^
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
8 T. K$ u9 \0 E* z* S* v1 y( vtvb now,tvbnow,bttvb5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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* Q; @7 r' u9 Wtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜雜糧餅乾公仔箱論壇& [; f/ `/ k6 R7 [1 ~
【材　料】
& A6 I4 I0 ]3 u5 s2 O: B黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y6 j+ N  f; d9 s
60公克
: B  L% a: u5 f7 e6 P* o1 P  P6 w無鹽奶油         公仔箱論壇9 C, R: @# c/ C) m
100公克
( ]2 ]+ w# i7 g5.39.217.76全蛋        
+ S( M8 e: e3 btvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j1 q& K; i/ S! w: P
蜂蜜         ! T  j& R2 ~% z/ C4 S- @
20公克公仔箱論壇" T: V- m- X+ I
低筋麵粉         5.39.217.767 J, N5 I$ e$ |8 s; |- g8 b$ O
100公克5.39.217.76% Y4 o8 B( I( s- C
全麥粉         + J! X- v  h# p  W3 t7 Y% `9 g' ]3 |
100公克
' G0 d& d8 n* e" }: k$ }! x  m公仔箱論壇發粉        
! [! H& f& y7 r3 D1公克* B. m" t4 H# |
核桃        
, D9 ^& q+ F; i0 G  W公仔箱論壇20公克5.39.217.76. Z. T# `$ O# T# [3 ?9 H  i
南瓜子         公仔箱論壇4 A1 p! J5 J: m) {& M! Q! V
20公克公仔箱論壇5 J9 H5 x0 w0 ?& m2 w+ [
葵瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb3 d  A6 O# _) h5 f0 u$ J# }
20公克$ H9 |" |0 G" ~/ D6 X  }6 c$ V( Q  W
玉米脆片        
2 m2 {) N# T0 D30公克
$ j* Q5 n9 |, }4 A$ q+ h& [5.39.217.76       
0 \3 ]* q( J3 f【做　法】
* i( z5 [+ u8 {/ H/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。5.39.217.76( Z  ~! a% x; Y
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) Y7 i6 L- s8 ?3 b! ~4 s4 G7 p
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。公仔箱論壇- E& f% w0 F/ j( j0 W8 U8 e3 z# X/ u
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。* s: T2 w1 Z  r- c% Q
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。; M. M0 R# ?- ^/ I4 j
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

* V, _) W( r3 ]
蛋黃小西餅公仔箱論壇7 p0 `& ~; O/ j0 ?/ U0 K
【材　料】6 P( ]4 D9 n/ J1 P  l
全蛋         公仔箱論壇7 |! O7 m- \7 U- D5 d+ F4 o
60公克
# P  ~. |) A& l( T1 Z2 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb0 [3 L) a+ m! t: ]0 w# \+ `6 D8 X
55公克
( j0 Q! x6 K+ Q; N' ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
8 Y6 f4 M: A9 }公仔箱論壇110公克
9 g" ^( P! Q% `, x# ]* otvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A3 R. s" ]  d/ i+ A1 E- i8 ~3 |
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r. H$ J. g5 O" l* _" ~
低筋麵粉        
- ~% R. v: ?" v3 X$ I) z2 e& o公仔箱論壇120公克5.39.217.76- S- h2 a5 J6 `  s3 D* A2 ?6 M
糖粉         / |! n3 u3 g1 \& G5 o3 i5 I
適量
- x+ d( S$ U/ ~) B+ F, J! G  n        0 p4 K5 q9 E5 V: `7 R9 d, ?
【做　法】
. A% B& z( N2 _. X3 n( w- u5.39.217.761         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
% [9 o- `1 c0 z- S2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。7 }- Y. E5 t/ ~( }- s% _( \9 R
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
* L% o3 B9 X) L公仔箱論壇4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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) d' _8 g1 u5 C2 z7 h) y5.39.217.76迷迭香巧餅
. U& g; @3 \* j/ |6 {" R: S【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `) v5 M4 o* U2 Y0 Y
迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |2 u; e, v! P) x
2公克
6 x  M% M( Q) Z2 C9 N0 W5.39.217.76奶油乳酪        
5 J7 b3 m+ e# }6 \/ Y' `; T3 ptvb now,tvbnow,bttvb50公克5 D; d) E/ v" M2 Z* F3 ~
無鹽奶油         公仔箱論壇) @! T+ k# N" i$ t" I
90公克
1 k+ V- H) K) v6 q1 N/ W& J& [公仔箱論壇細砂糖        
9 C3 W" Y9 [% P  t  gtvb now,tvbnow,bttvb10公克
- e9 L$ y3 r4 o' f* ^% [3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; v, g+ r, f0 P3 O( o; B# T7 `
1公克5.39.217.76& {4 U2 L# R- o" G  v2 h
低筋麵粉        
! j: Z7 M) z! u  K7 qtvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇0 q6 o! @/ W1 R5 J# a% q, e
       
6 n8 k* D  M& q0 |' ]4 H3 w【做　法】8 O: y4 {3 m" \& C, ~/ c
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。; c8 t/ }  l" W( E8 a
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _3 T; y6 [; k' J) e7 `5 O5 v- N
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# |$ g) G7 E3 A" M
起司方塊餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) m: E2 ?4 [2 V/ O- ~: O- L  D5 l
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r' S/ F8 O$ U: F, ~8 V
乳酪片         公仔箱論壇7 {1 \' P% b  a' W
70公克tvb now,tvbnow,bttvb. p% S1 p. [, a( y" O8 D
無鹽奶油         $ W; }. B# a. c  J( R
25公克5.39.217.761 F. Q0 r! t+ y$ G7 c* T9 K
細砂糖        
3 d) ]; E; a) p公仔箱論壇10公克
3 R1 G* a2 m  u) V* i0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb" I+ i& n% `* f3 b  [1 O
2公克公仔箱論壇1 u( ~0 d& s8 ?* I4 U2 l
低筋麵粉         7 d# b1 z  G) G9 @) d! r. w) k
120公克
) V5 Q* o8 `, G) ^4 o/ p高筋麵粉        
. k! q- ?4 x# N4 e% n/ a, {120公克5.39.217.768 L: h4 Z* z1 f& }' E
水         . D. e: K, I% y5 c. `2 h% a1 G8 j% y. f
130公克
7 f- e1 U  {* V4 ~$ ?" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! U" ?. B, k5 O4 o& G【做　法】
- f3 C, z. [% u1         乳酪片切成丁狀備用。公仔箱論壇! r+ Z4 K$ r9 R; j# y
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
* B8 j7 _- A! Q+ W5 `) E4 z公仔箱論壇3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。/ m4 n& R! l2 v) A2 N2 ]
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

+ ^  ^6 }. j  v1 T8 ]; Z3 ?/ K2 `公仔箱論壇核桃酥餅
) Z4 C/ Q- |) K) P【材　料】
  n0 u5 y$ v8 q( N公仔箱論壇碎核桃         5.39.217.76/ x& Q- E8 L: f, J) g
50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 y" m, \& n" t6 |
雪白油         4 i0 L( H) K9 G
160公克
  t2 _* f2 R9 ]公仔箱論壇細砂糖        
5 S0 Q) b0 Y5 m3 q' B120公克
. i+ Z; z4 L1 M  X  ^# X9 a' e; x鹽         0 |6 Q6 x3 v" \# x7 n0 E0 n
1公克
4 m3 H- G: Q% Y* f) ptvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
9 M% k  `* D, Q! ]' P5.39.217.7630公克
6 [* m$ ?6 {2 a: U6 k! L低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p& S2 Y: s0 u0 M  g0 y8 m
320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k- [8 [6 T& i5 w$ Q
小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb# ~" O+ t9 J5 S
4公克+ ~! ?8 N1 S2 l! p
發粉         # G% `3 N# D* _0 y: m3 [8 Y
2公克
8 L8 h5 ~3 ?3 y7 I  ~  K# }tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液        
7 s- W. w6 R$ y* Z* ?* D5.39.217.76少許
$ |2 X# F# {. K+ y5.39.217.76        ; G" C# b& ~. y7 i8 C. H: k
【做　法】
6 t8 n6 c* U. f5 ~( x1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z% `7 M( c! h" x. [/ V5 [) h" G
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。5 j) E' ^2 j# n% b
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e+ R  f& N0 |; j/ w2 K$ |
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
& ]6 X. Y9 O) F! r4 ?3 @0 X0 c- N) f5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。$ U6 x: s  E* t4 v9 q6 _. N
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

: s2 M0 U8 o, B! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶香葡萄手製餅tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 ^8 C, ?! H, }
【材　料】
- q8 }+ ~6 j8 Q, R  h) g無鹽奶油        
/ F5 x/ S6 m3 `1 atvb now,tvbnow,bttvb100公克
5 K! F! Q. g- N3 ]/ O* r7 f公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- O) [- A; F0 U3 G3 N$ K
80公克
$ X) M) m) F8 ?5.39.217.76全蛋        
, e2 x1 c- F. D& X0 v公仔箱論壇50公克
1 v7 V6 ?7 ]: @7 N$ T2 W- t! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         / Q# p. F8 M. }2 K
60公克5.39.217.766 W. h0 I$ M4 L6 p
低筋麵粉        
7 B1 |' a" ~( |5 k% |! S& {公仔箱論壇150公克
% X& F8 b; b+ s公仔箱論壇葡萄乾         5.39.217.76' ^! K; l/ y* z0 Y; A. w8 k
60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L# ^. ]2 Z" ~& Y
       
/ F- S) _# u! r# [公仔箱論壇【做　法】
9 q2 B; u: K% V% F7 \0 T3 y5.39.217.761         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
+ P0 E" B( D$ j+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
5 m* l8 P; ~2 F( q公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G2 V5 i2 V2 M! V$ X& d
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。" F7 `+ P: Q0 ]: t/ D/ ~: z: G
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

! p3 _- L1 l: b7 U, f2 B
杏仁蛋白小西餅
% \0 U# C: D) W' t- `5.39.217.76【材　料】
* v1 ^- t1 k8 K7 z* N+ m* O公仔箱論壇蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb) K8 O; y; y3 M7 H$ a# i3 c1 _2 ^
120公克tvb now,tvbnow,bttvb& A% U3 Q# U; j3 ^; m9 y0 A+ s
細砂糖        
/ o( m# V1 s; Y% \4 N" ?tvb now,tvbnow,bttvb60公克& C% q3 t* y- J; O8 j- [" r
低筋麵粉        
2 ?3 ^' F2 H* Z; r; B5 ?0 o% e9 B* Z40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 A) T" n$ c3 E
杏仁粉         公仔箱論壇8 i! K: R/ ?# [$ G6 A
60公克
9 l! p5 M# X" Itvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
; K& l$ C( f) [7 ~150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q( Z  G$ t9 x9 y6 g
藍苺果醬         5.39.217.76$ t# E9 N+ Q% r) j% h
適量
3 k: X& i$ V! E' L' ]8 |% _        ; M6 A6 `( Q1 S+ u0 Q% I
【做　法】
) H. C: T# b0 K" j, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。3 O/ H) c& L% m# O( t2 {
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& [, G; p2 G$ j% Z. Q
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
2 a/ F3 d' s$ W; W- Q0 }" E1 f【備　註】; f8 V( D. _+ l% ?& _& o0 x1 x/ x
份量約50片

BeiDouChef

3 P2 Q7 }: o) A+ w# D2 z4 D1 K- d棋格脆餅
, g& c  c. F9 V& |8 d" N1 T【材　料】
" p1 \; V3 k0 s7 H7 V+ o; |/ utvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         ) \/ d: v2 C# ?) f* I& B
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V( R+ A1 c. t9 ]' z8 ]! X  D
糖粉         公仔箱論壇: y, }- K* ]* m! j4 ?
130公克
" X- g, q5 V- C# {# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
" `5 d/ l/ @. m/ f3 G! y) p4 _3 Ltvb now,tvbnow,bttvb100公克
# ]" K; `, g8 c. g6 K. g# H6 v5.39.217.76低筋麵粉         . W; u$ s# Y8 A' g# Z1 S) `
350公克公仔箱論壇) d* m( q8 N5 j7 d2 @4 n' K) y
可可粉        
5 D  D5 N& R$ b* ^% Z5.39.217.7620公克) M3 }7 p& x. }( u, r
        tvb now,tvbnow,bttvb9 l# _; \6 |( P9 f' X) x1 h
【做　法】
% j" C4 O  ?$ U* h1 |9 s公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。6 f( ]- D$ ?- }# U" t+ n
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。8 g3 b6 {; R9 j1 F6 a
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。5.39.217.76& F. A3 i" }8 m5 @
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
9 H0 G8 c7 Y# b9 q: F; Q; L5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
) t  s& F3 I: u7 \* @' F$ L* Gtvb now,tvbnow,bttvb6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
- A0 [+ U2 `2 @( f. u* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

$ A% }$ a% D4 p# V, M公仔箱論壇椰子奶油脆餅5.39.217.76# w( m7 M* A/ W) f9 G
【材　料】5.39.217.76, ?* r3 e" |% I, i
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) f; _& K8 m3 Y# c
80公克! e& A* E1 \, y7 C' L  [" K. Z+ L* D
白油        
8 E/ Y! ^; U% |4 v6 c% p80公克
6 v9 w* p) @" L8 t細砂糖        
" o2 T" E: _& ^1 k, B; `5.39.217.7680公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l3 B3 V( `9 q3 h# ~5 f
紅砂糖         * [) y: }2 ?( S; w
65公克
7 i, X' L6 Q( k: C6 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋        
* K2 M) ^0 C4 x3 E公仔箱論壇2顆
  y& I4 ]: Y, Z1 b9 F5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉        
) }1 y$ F7 c2 m80公克
; E# G/ C9 y5 W0 V8 _3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
8 D; F& F- e( i* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙
/ ?5 M5 o2 g( L4 {) F: G: ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
, M: a  X/ q* G& T: R( O/ V' f200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?9 y( _  {% w' \
發粉         / L: y) Y1 V; ~' S
1/2小匙( G: A9 i! [5 U' O
椰子粉        
) j  [; F! d/ @0 X& n5.39.217.76100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C; F2 ?. z4 c$ b. _
       
/ E3 Y! j9 z/ f【做　法】
; A5 `7 e* B$ a- k8 M6 utvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
7 f  S* _- p' k3 t$ F# y6 Y公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。  W; ~9 {2 F: k& K' d% S( f
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
5 M( X8 }  C# h+ D0 f" l; N) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇1 Y  H' u) K5 @4 l
【備　註】
& q: n& Q1 b, o( w+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

3 p. K* D  f4 }4 `( R6 [公仔箱論壇花香酥餅
/ u: |8 `' y) R: x5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y) I4 N# `" P
奶油         5.39.217.76& o0 I; W2 P4 @  R7 ], J2 r. |/ W
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 L! p1 I# v+ \8 {
細砂糖         8 R; Y$ k* L2 N! M. ^5 L/ K+ ]
100公克tvb now,tvbnow,bttvb. k! L. r) R* l( G! d, R& ?9 S
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 _- P# e. @/ C* m7 m; w+ {) N! S: Z
1顆
: m: p" d: B) |4 |$ G! G- I  p3 T5.39.217.76低筋麵粉        
+ h8 P& C8 }1 s+ R& n1 v公仔箱論壇300公克5.39.217.76) L$ j  e: U- @% P. d4 Z* c- G
茉莉香片        
. P) N1 k. Y' L$ y7 Q公仔箱論壇1大匙
& G+ K) O3 Y9 {- Z, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        : ?5 I& a' D* Z) B1 E, j6 O1 r
【做　法】5.39.217.76; ]2 \% v& O, a' _$ |! b
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。7 }# O* d9 u; Y6 ]( i6 D0 S# Y
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
: [0 o3 z: \& L8 b& _6 M3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y) ~8 h6 H$ q: j  w
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。1 ]* [- E4 x) h1 _( ]
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
' }. B: w7 E2 O% I0 F【備　註】
7 L8 L  z9 j2 F: G( b公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

8 G/ L" l/ b% M+ t6 W* }tvb now,tvbnow,bttvb動物造型餅乾公仔箱論壇  j8 y2 O) J7 r
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `9 @  j) ~: P% z& y! W& x
糖粉        
9 j6 `- k. q9 y7 x& O% |tvb now,tvbnow,bttvb120公克
  D! z4 D0 t2 r& h" P0 y+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
- I3 K# C: X% q$ T7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]* V* f1 G% W/ k
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) Y0 l4 b8 Y( g& X0 E% c$ J
60公克
* B8 }: ?' {% L+ o) q% Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
# ?$ h# c3 N- |6 g: L5.39.217.76300公克
6 Q3 T+ b) t0 z0 t公仔箱論壇        ; E# i: [) x- b: a$ e& v9 V
【做　法】
" E2 \, m: }% Y6 J, [+ ~! }9 ?公仔箱論壇1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。& j) ?: h* M# a, k  ]* d  Q
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇' n$ w' K3 S) M* D2 B( A1 j2 p
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。; `5 S& I7 ~3 T
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 X0 b' C% q" i* J6 K& N
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
8 W" z! `: W2 W8 K3 @. o, X卡片餅乾
+ C) D7 c# g2 s3 [* `公仔箱論壇【材　料】
% q0 q5 v! L0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         * K2 E: X6 f. {
100公克
! C, H" R- K  o( F8 S9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         . N$ L; I0 M9 X8 O+ Y1 |3 Q
90公克
0 G0 c2 H/ Q6 i! T8 ~( ^7 E% f5.39.217.76蛋        
) Z3 O6 \0 x* g9 z, `# _3 D9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
% f. w4 O' E" ~0 u2 H$ b( n0 U/ G低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 T& n6 N  J5 d- N6 z' Q: ^3 q
160公克
, h; V  X1 ?; k$ s" _公仔箱論壇高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: j& C- b1 [/ R
40公克
9 n$ b/ ]2 @  u/ o9 @2 `+ [; s# h& {5 R可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& [' L  v8 [. A5 b0 G
1大匙
" l/ N. W+ S3 U0 Z4 f. u" I" C. F牛奶巧克力        
# g* A' q8 O4 Q  @4 K8 P50公克公仔箱論壇8 g  U" Q- b9 `7 B9 A: n' r
        % e4 }! ?/ _6 C) n, V$ H. }
【做　法】公仔箱論壇5 Y% s" C' O- h& a
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
7 F9 K* N- p7 H# o+ h# F2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
5 ~2 C# L" w+ I: G+ W$ V/ l/ A5.39.217.763         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。- Y+ \$ d) e+ F2 ?' C' h4 G
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j' {& ^7 h6 K0 k, x9 }* f
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
$ r' e9 g5 D% X1 U0 u5 H* ]5.39.217.766         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
1 x$ {1 W) n5 g( z' S4 V% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 E/ T( n' @7 c& t' W  G6 |9 z  z! f7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約15片

BeiDouChef

0 k" s+ {; j0 C* m1 Jtvb now,tvbnow,bttvb乳酪小西餅
* ?! r) M! }4 W: ^- R( m1 d! h; l$ t【材　料】5.39.217.76* {9 R1 Y- z! x. K
奶油        
' s; w* L3 \; [4 @* f1 S* @  z5 g130公克! }1 N, m% E( Y% e) D. D  C
奶油乳酪        
/ ]. n& l0 }1 d0 d$ s9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克
2 @  H9 r7 I( _& `: {5.39.217.76糖粉        
8 ?$ T  K/ G) F6 `% X& Q55公克/ E) C4 K* A. T2 ]# I
低筋麵粉        
- A: Q. `4 H( w: u: ?) X' ltvb now,tvbnow,bttvb220公克
9 i  c1 h6 q9 _7 i) H公仔箱論壇蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- w2 u) \( ~  k7 x' n' [# `
65公克
5 u+ l# I! Y0 c: ?) [5.39.217.76鮮奶        
: V: _3 n% R/ |/ q6 X* X9 v3 [( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1又1/3大匙
5 r) Z: S  a( A( @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C& s8 I$ |$ p- A% C7 m0 F
1顆
  x( _9 R' I& U3 P+ a* T5.39.217.76乳酪粉        
4 y# e7 F) y$ |1 |+ s5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B% r5 y1 V3 G; M) }4 y
       
- s7 o  o" k! v0 V3 Y5 s+ q& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 C% J6 ?* o$ I6 u$ O; r. N5.39.217.761         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U3 P# W3 {7 \( i7 ?3 v4 `
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.76/ Q/ X/ e& h# X& u' P
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
, y- R1 E( q' Z" W/ @3 l' S4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。公仔箱論壇8 g+ i; }: {2 b( l
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
- B1 C6 {2 w* v; }! P! r7 m3 v公仔箱論壇【備　註】
6 x: H! y& P4 m6 v! Y' [  U5.39.217.76份量約30片

BeiDouChef

  u" u: h/ M1 x公仔箱論壇丹麥小西餅
$ |' c: M9 t' s0 ^0 {【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ G, I0 W$ n( y
1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v+ X4 ]& _6 c# p" I6 ]. U+ f
175公克
$ s1 e6 u* l5 ]公仔箱論壇　細砂糖        
* R  A7 x' v4 k" w" ?6 G公仔箱論壇125公克
6 E( g( ^, X# {/ D; c- p, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         6 i$ }$ U# G' y( \
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }$ u) [' L2 O0 I# u  o
3.牛奶        
/ n  [* t$ H- i8 a, p7 t$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克5.39.217.76" u: d3 B8 ?0 P
4.高筋麵粉        
& \" j9 v0 K  i  e250公克5 Z1 u$ ^, w3 ?! b" L; q
        5.39.217.765 o7 c- |7 G3 |8 e, U+ @
【做　法】
; e: A8 R4 Q; o' r+ Z9 o3 a7 _6 A1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。' P) {1 |' q) H$ Q- y& j" d
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 h' A& B1 k  S& g: t8 Z3 Y
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
- h' x' i( U* z. F+ [( Z. @! W4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
9 ]' f" @" M' [% C/ ^8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
8 j0 ^/ Z8 z8 d5 h! i【備　註】: s- W- Y; p1 D( u
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
. `7 \+ x* C# M4 |. [公仔箱論壇份量：50個