BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 ~0 L  @& j! _9 |! q
酥硬性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 l7 h$ s6 y/ p0 i9 T
【材　料】
0 R, S6 @7 n' ?1 A+ itvb now,tvbnow,bttvb奶油        
& _6 I$ Q6 Y/ v2 v: S4 s! p6 g7 s: n5.39.217.76130公克
5 d( j7 D+ ?; v) @( M8 Q# utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
& t% o( t1 U; l# m4 p7 ^公仔箱論壇115公克
0 s' F! T* x$ i) |3 t% ~公仔箱論壇全蛋         5.39.217.76" }5 I5 ?2 w5 O: _6 b" ~. K
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* N3 A' A! Q! r- m
低筋麵粉         公仔箱論壇" f5 C/ K0 l# j% }' d
280公克
" u" Z7 M# T# f- i8 O. T+ P  x8 H. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb" a, b, T7 q8 ~2 V+ @
60公克- d" W# c7 M5 }
        公仔箱論壇6 ]% F5 \. e2 h, @" [, Z
【做　法】
. v  ?3 f* r: O) V/ }3 ^6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
9 u. h$ U8 X& p2 h: X  Z- J2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
. ?4 F! X' H4 V! ]9 ~公仔箱論壇3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
' }7 }" }7 y1 l+ i9 z! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
9 S" U; |' E7 O, i& ]tvb now,tvbnow,bttvb5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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公仔箱論壇+ w" c$ K) X, s6 B' `
蜂蜜雜糧餅乾* l$ l1 H5 Z* Z* ?* l" l# e3 T/ r
【材　料】
& r! G7 ^% s' S. |9 \公仔箱論壇黑糖        
* R) w2 x  V! G# Z" d0 S2 Wtvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @' G  x$ L& z' J- U/ d
無鹽奶油         6 F* C$ c# [- i7 [8 `3 L
100公克: s3 Y# m( [4 |! t& ]8 I" l
全蛋         公仔箱論壇- Q0 ]4 s' V% b
30公克2 E( C3 u* j5 T! D# A
蜂蜜        
. g" w. M: l% H  p- {& G& T* W5 Z5 f+ r) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
5 p# S; r5 m& U! ~6 E+ T* [5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇7 D: s" m! y; y. _* n: `
100公克tvb now,tvbnow,bttvb! ]# h7 @, a8 L) m* v9 h0 V
全麥粉        
& v# a- K4 ~: I- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t- P2 E' U; g# f
發粉        
) k! e1 `4 A' X0 c' W( T) Ftvb now,tvbnow,bttvb1公克7 C# [" N4 y0 K3 h# D9 G9 W
核桃         , x; g7 q% V/ x( k
20公克5.39.217.76- J' C3 Q, }2 M
南瓜子        
8 F2 y, ]: c% r( R, Y1 S8 U, V20公克
) u1 H' Z+ T; S  P8 w, ?公仔箱論壇葵瓜子        
( @7 m' c) y. [/ K& `20公克5.39.217.76+ o$ y3 V, A; K+ |) n* P
玉米脆片         ; G" c- a3 [9 a
30公克
7 f- i; @. l' f! Y/ s) T3 q       
% U* m0 z* g, q, d# M2 m, Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y. _5 [5 X) |+ j  n% h
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
6 T- x- T% R( ^+ x; e2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。4 a# U; l" ]! E
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
0 C+ s9 f# _8 c6 y! |( K% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。公仔箱論壇  b0 p) e$ f, v2 G1 j  W
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。0 `7 u, A, o; e( d$ s/ G
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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& ~2 U5 @& b  g公仔箱論壇蛋黃小西餅
1 ~' }. W" P9 d, V4 S- c8 Q" m【材　料】5.39.217.766 I3 p" V/ c+ k0 y, K/ h
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b, s4 H/ G7 r3 F& ?
60公克
1 P& l+ L; K9 X  B- U9 a  l( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
/ z* c' R1 b, B- `" D% t3 t5.39.217.7655公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~6 ^& [" X" U
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L+ r5 `) ~+ ^, a! j0 r' }& L
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?1 R# y2 \9 u) {- h: h
鹽         5.39.217.76' I3 D" K. q) w$ J$ E4 E( A+ u
1公克
( u, ]/ q% ~7 |7 t+ w5 H低筋麵粉         公仔箱論壇5 P$ y" n3 J  h2 G
120公克2 V- [* ~) Z7 Q- @
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 I& b" s- r, e- T9 P% V2 ~
適量公仔箱論壇' b- n9 f* `1 @: m
       
) t6 d4 u& F- A8 v【做　法】3 M* `& N& ?+ n3 Q* }
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇$ P' N' R1 k8 W; b' Z4 a1 s
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
8 P  V6 _9 n$ R) W9 A  H8 p5.39.217.763         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
, _6 z+ T6 G$ N# e) T9 g公仔箱論壇4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

# n: E4 d* x; n& B迷迭香巧餅
$ ^  G5 x- ?' t' A, @1 y公仔箱論壇【材　料】
5 ]+ g  q1 M3 T公仔箱論壇迷迭香        
. G, z  [$ |* n# h' ~tvb now,tvbnow,bttvb2公克) P# I, m% \, [4 O! h% V$ o* g* X
奶油乳酪        
% d0 }7 ]- H2 C1 m% P9 H5.39.217.7650公克
  \2 Z% j& b) S無鹽奶油        
- G! z0 s6 t0 m6 F90公克tvb now,tvbnow,bttvb# l) T0 _2 u  o
細砂糖        
' _/ N. k+ E# G0 q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇  w2 a5 @6 b5 U! g4 T! G1 _. e- P8 `
鹽        
, L+ Q# R& c; r; J1公克0 A1 R: W( R. @' v
低筋麵粉        
$ x& A! B- K- t6 n5.39.217.76150公克
: q' A, {( o& B/ j; U; G: F" o/ B5.39.217.76       
. y. [( b# i$ L5 D" J* x7 n( N5 r& ?5.39.217.76【做　法】
- y: @& @. u5 Q3 X, t, utvb now,tvbnow,bttvb1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。5.39.217.762 R, R' x6 `# L& J  L
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。5.39.217.76/ M! G0 g( k& ]
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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& A% \8 J' |0 h) ]7 H% vtvb now,tvbnow,bttvb起司方塊餅
" M4 z9 j3 o# }5 Q2 b# t" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- r; |) a1 Y+ q3 `- o* k
乳酪片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# [8 K( w; e1 ~
70公克5.39.217.76) H, G9 l3 I* B$ q- l5 z" t1 D
無鹽奶油         / J' h- M  ~0 }7 |0 S5 |4 V
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H2 k  A& p/ Z  c% Y3 }$ Z2 r
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 q. M8 e% K8 }* d5 f
10公克
8 r8 G: ^0 {/ Q0 p/ f/ Q7 |" [$ L鹽         1 F3 ~0 p, c/ D! ]- @$ L3 v
2公克6 F) J0 X1 M$ W  a/ m; w
低筋麵粉        
! G& _% F# ]% V" M% l3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
/ H" n& Z# V  \高筋麵粉         1 y0 e6 `& f9 k4 A
120公克公仔箱論壇% F5 v! ?4 ]) S, ]6 q3 V! G
水         5.39.217.76# i  f$ D# j0 k2 ~) `( k
130公克
5 n3 C- \9 t1 Y2 l/ u  F0 a0 t3 D6 gtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇" @# t2 r- h; Y9 l4 \
【做　法】
3 z$ Q8 ~1 ^+ l' y" E公仔箱論壇1         乳酪片切成丁狀備用。
( W. m5 u8 q! s6 j7 K2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 \# W# d$ S- [5 r2 ~0 m' r
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。5.39.217.76' x: c" C8 i7 ^" d
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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: L9 V1 x9 r, _公仔箱論壇核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~: j& j  ?! W  S8 Z7 U; o- V: U
【材　料】公仔箱論壇! q; c/ n* K+ \9 L
碎核桃        
7 I0 x1 ?6 Z" a+ x. ]' t# r  Q" M5.39.217.7650公克公仔箱論壇  N4 v, Y( I% z$ P, x3 o
雪白油        
% n8 q- o) J, b3 P- t# {: `" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克tvb now,tvbnow,bttvb( o2 G2 M3 Z; j% d- P
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B1 U4 n6 ]% t+ t! n
120公克. Y. p0 b" L& ?
鹽        
! c# _; C$ D8 [& I6 Z4 t- f5.39.217.761公克公仔箱論壇; B2 a$ k& _0 t1 _' T1 U
全蛋         3 S% @/ ?* t4 i3 I1 t
30公克公仔箱論壇* m0 F  T$ F/ E5 `
低筋麵粉         公仔箱論壇) I$ }0 _: q: M( y. T. a4 H
320公克公仔箱論壇: p4 \2 p) e7 ]0 d2 U2 X
小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ C9 J4 [4 A) d& O2 X
4公克
: q9 @5 ~: f4 P3 ^公仔箱論壇發粉        
- [8 a8 o6 i  F) K2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 |, w6 O5 v* D# E
蛋黃液         5.39.217.76! k; P% {! k4 l
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r4 [7 G; m/ `, ^6 a* Y
       
( A9 C+ }) P4 T" c7 l4 Y4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】& |* y5 N4 I0 {& |4 g
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇+ G( \& O& V; i+ _; j3 A7 v
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。公仔箱論壇% i* G1 I  U6 j4 k4 v
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。5.39.217.76- _, O9 J* G# n' g! A, M# Y+ [
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
1 _" S" g/ l+ i& F! p) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
* Z6 m7 l  m) X# n- \5.39.217.766         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q8 L0 [; z. {# E# H
奶香葡萄手製餅tvb now,tvbnow,bttvb' E0 A$ h$ i9 |. y. z
【材　料】
' ]* M6 l* _+ Gtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         5.39.217.762 {0 p4 p; ~) ]
100公克
# V1 H' g1 J& Q$ ?3 {; ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
  c0 V( w: H& y; x80公克
" v- @" Q, D. l全蛋         公仔箱論壇# m5 b0 ~% i* p8 _
50公克5.39.217.76  y. n# N0 D/ u% o6 d- l
奶水         公仔箱論壇/ c1 w9 k* {1 m
60公克
0 [, e( O2 L: W5 o8 ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
& i) t' }$ P0 h9 F9 s公仔箱論壇150公克
# c5 D- g6 i4 C" z/ Q! B" t0 |  [葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb* b$ @/ g+ D: |! L: L- ~
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 i( K* W' U' k& ]; R$ E# n; Q
        * E8 t  D3 X. |# K" o" r/ O8 d
【做　法】
1 g3 E: n; L8 H1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e% J8 u( P0 @- x( ?$ _
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
1 {! f  s1 V& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。5.39.217.76; f  x" g9 b9 y  d6 F" {# v; E1 I/ o
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。. p: L2 X# i+ i3 \+ S4 |3 X- i  U2 g
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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, x0 X( v/ X# ?8 ^' R/ Ttvb now,tvbnow,bttvb杏仁蛋白小西餅: i- s$ p8 x: @0 Z
【材　料】
( {6 h2 m, A* s公仔箱論壇蛋白         公仔箱論壇( V  a6 d' t2 S
120公克. J' _7 o2 D$ P
細砂糖        
! V0 C& @. g5 w4 \1 N1 [7 }, s' ctvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇1 \& Y# G; e: r4 ]. h6 G0 u
低筋麵粉        
$ ^& r& Y# s( J6 R6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb! w0 \5 u1 E. C. T1 ^
杏仁粉         - k" ~1 U) m, T! Z, |: f
60公克
* V1 B- G4 p1 l" }糖粉        
) F8 W. b( l- I! q/ c. X3 ]3 Z150公克
! [! O; T5 ~8 o9 _3 w: ]公仔箱論壇藍苺果醬         公仔箱論壇7 z! R+ t* K6 M+ v9 x
適量
9 r9 J" n/ h; T4 Y) j$ E公仔箱論壇       
4 d5 P3 b6 i2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# X6 V0 a- f( r( G7 [1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
3 d) h. N$ D# ]8 q5 I; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
+ O9 h4 K2 u! f. J/ G7 _3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
# E5 \9 P9 w5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 I1 L! w4 W! H6 l6 f7 @份量約50片

BeiDouChef

# z5 x6 D* s( C% E5 ^
棋格脆餅! ~' c0 {$ X! }$ s, V
【材　料】
( F- v& c' N0 Utvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
* P. R2 N+ Z& M  a) m* M! ?, X公仔箱論壇180公克
: c# }$ E& ]5 k% z8 z6 f! ^3 otvb now,tvbnow,bttvb糖粉         5.39.217.76( _+ Z8 t/ x( X: }( J" M! s+ E/ q) w
130公克/ u5 e" d8 a8 u+ L
蛋         9 t, }4 R" W3 @  Q2 ~8 n( r$ f
100公克
! R; W! ]. G* t7 r% J低筋麵粉        
, C+ r3 _4 o' \4 J/ x$ \5.39.217.76350公克5.39.217.760 P! a) l3 E7 j% v1 U
可可粉         公仔箱論壇  s" n' J+ }8 i8 Z. W+ M
20公克公仔箱論壇" I9 K0 P% R, m# ?) M/ p+ S) S9 v
        5.39.217.76$ Y+ ]; C: I$ \1 r1 i& u$ E( F/ N
【做　法】8 l2 g3 o$ w' l" D$ ^
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
: ~, K9 x' I+ u2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
" g, ]4 H3 Q2 X# o. {; ?& t- D3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb) N# S. ]2 V3 E( a8 X
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 u1 t* H3 u! V; A
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
# y( O( W/ U. Z4 Y/ ?) C8 B) o6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
8 R5 w' {- _  b' E5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

4 M1 @* J. q' w" K
椰子奶油脆餅
+ o  L/ h& ]/ y' m: [# W2 |【材　料】( _6 ]& P. F. x/ _/ T
奶油         / Q3 n) z* d/ Z& \- X* T
80公克
, X3 q2 Q% S) V6 S4 D) ^% {3 G白油         5.39.217.76, O. K% ]) M, S1 t
80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 |; p. S6 R# X
細砂糖        
0 H: Y+ e$ Z. E: j" \5.39.217.7680公克
3 u% G; x( g$ z8 mtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 ]# ?3 ?' G9 Z: g" a
65公克" v: U% G# u: t+ v
蛋         + Q  t( G; y2 r1 o/ {
2顆公仔箱論壇0 f: v' X2 G+ ^
全麥麵粉        
2 _- D$ \3 u% `, \# B80公克. r  f; |  w; A4 k0 h# b
鮮奶        
- I. ^& P* J& k% \  R5 u( E5.39.217.764大匙
% q6 `7 f" Q; htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: e. y% G( j2 L+ D
200公克% e: u# i2 X; v) E9 F; a
發粉         * j! x( H& G8 t$ S) \  u" ~
1/2小匙
4 U& Q% w) l) j6 W- k公仔箱論壇椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 E, c  o" n' h) n. b
100公克
% m' ]' H" h6 U/ g3 d/ R; j. N公仔箱論壇        公仔箱論壇- Q" G7 s& [9 [5 t/ d
【做　法】
7 o( R4 s8 x7 H' @  o1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
5 Z( E; I2 J7 k# @" z* B公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
* T( f4 M1 b7 q+ U5.39.217.763         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。6 A* I3 i- a6 H7 L$ ^8 r- c
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.76- D1 _4 B- h2 E0 K
【備　註】公仔箱論壇/ w+ G2 N( g6 Y) n: V8 [0 @
份量約20片

BeiDouChef

2 G6 T- I6 q) c8 ~* F) V% [花香酥餅
2 O0 m7 U' q! R& a5.39.217.76【材　料】
  {) ]4 t" }1 q+ g) f$ r0 vtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
2 x) H' Z2 d: k2 L" U# V140公克
# \# P- L( `, A8 x% H0 ?細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" R8 K( `/ c1 g% l/ K& E# K; l" \
100公克
1 V3 J9 i0 Q, H蛋         5.39.217.76/ @/ w" P6 l0 c. v- ^* z2 V# [
1顆
) F2 D9 P$ [$ v' [# r0 Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
) W- s# o' \5 l, M- f300公克
7 R" t6 K, p, v8 ^' Z, `7 ]公仔箱論壇茉莉香片         tvb now,tvbnow,bttvb( h, n$ l' y" q0 v
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u% b. V% ]; I% U' l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q" q# H# z. u) \. c8 m
【做　法】. \  J! \' X4 B* [. N2 C4 k* L6 @
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇9 g8 f4 J! n5 f
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。5.39.217.760 l! V+ H' X1 I% g1 J0 D/ H" X
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
7 x8 _# z( D( E: N! m# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
! c8 b, Q; V" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
* @$ A! d( ~3 J2 l" n. Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. |' j. ^' O2 V! {tvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

) }& }! R. S$ v. Ztvb now,tvbnow,bttvb動物造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O9 H0 I* Z' D3 `+ u/ I2 H6 ]
【材　料】
- t) X1 N+ d0 [7 m  i) J8 q糖粉        
- i) ^: W( [' m/ F3 y5.39.217.76120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 Z- T" B& B; }4 V
奶油         公仔箱論壇) N; `/ n* j- Q; k- S, B* I5 p
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z  _3 W' a1 I/ D
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ I# D' f7 v6 y
60公克
2 u, Q: h% t+ }. u% F+ K& b5.39.217.76低筋麵粉        
. c( G9 X. h4 B: Ftvb now,tvbnow,bttvb300公克公仔箱論壇5 W/ x# X! E: {2 F7 L* n2 k3 }  Q
       
1 I2 _* {! y. E【做　法】
( k5 r0 z. |! C, _$ y8 }7 r# N: g; \% [0 X1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
( f. x4 f. m0 H8 utvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
9 B- c& z6 ~+ ]/ Q5.39.217.763         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
7 A4 H' I0 L2 i/ I, A' J. M5.39.217.76【備　註】
( Y1 U/ H/ H3 c7 ~% Atvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg公仔箱論壇& Q0 _0 l; v0 _: s. B3 o
卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb$ Z$ D. X, g" T" R0 p
【材　料】; q$ r: i5 h- z' a2 T
細砂糖        
* H/ R5 j3 B3 l& d! a6 A0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.763 r4 V+ \( a9 p2 Z
奶油        
+ A  l% _; Z* y; H90公克
0 _8 q6 t1 M; t6 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋         ) S) T1 ~$ m/ R% P: J4 B
50公克5.39.217.763 P3 w9 G, O# Q8 Z4 Y  V" t) u
低筋麵粉         5.39.217.764 f# c: Q% q% e( p7 r6 W
160公克5.39.217.76, G2 b. V( B- Q: Y/ |3 }3 W
高筋麵粉        
7 m6 R/ t3 M- {% j8 Stvb now,tvbnow,bttvb40公克
( m  i# g3 s- G. g7 G: _6 o7 R$ f6 V, a可可粉         5.39.217.768 }: B* t8 b' [1 \
1大匙5.39.217.76: I( C2 w! i) C# |
牛奶巧克力        
* a. c  `9 X. }7 X( K50公克
4 [1 b4 q7 ?: B$ k+ \# z公仔箱論壇        ; Y# S  A; v1 W" H, b% s! ~6 Q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 S$ q4 O8 b' J
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇# V9 J" y( H7 g* z5 e5 D
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
/ }1 c' y# g5 w3 A0 q6 ^3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。! r) S: d6 G& _; s+ v# a4 z! Z0 C
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。  i* l# x( i, m2 z- ^6 u
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
, ^- o! ~' D4 t+ o3 l' N; k公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
2 ?" O* g  E+ r2 [【備　註】5.39.217.765 M; ]/ J. m, F2 ]/ v
份量約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 G3 C3 U2 r" C! c
乳酪小西餅5.39.217.76; U! c' i) V3 c! C, _
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S5 f- v6 {: P% T% G1 j! H; x
奶油        
' R3 K- z0 \$ I$ G; N; r# J公仔箱論壇130公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J; H* M6 i0 A
奶油乳酪        
1 n  |% ~# ?& c) ^5 {. z8 Z65公克( G2 r6 P7 g0 e4 l" e$ J
糖粉        
* ?9 l+ R+ q+ Q+ C6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x6 r$ ]. q2 y1 }8 G4 R2 q# X
低筋麵粉        
1 s% C# @, w$ a. I6 }" g+ z  y5.39.217.76220公克/ P+ {6 f: \5 B0 ~* f
蛋        
' e; L; |0 Q& p3 I4 C- N6 \: N5.39.217.7665公克公仔箱論壇* u5 p3 Y( o" ~% G. |, M: j
鮮奶         % E/ C1 o+ e, X* f, s
1又1/3大匙
5 S7 l1 j3 f8 e& Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         ! k# o, ~" p; ^1 t1 P
1顆
# c2 n- d- e3 z' Z乳酪粉        
1 g& C" I  |8 ?' }, o* R0 q5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb8 z8 g" M6 s9 b! f* I# U
        6 u, [% B, X* X. O8 X) y
【做　法】
6 I3 r" R: z0 }" C) [2 D( w公仔箱論壇1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
5 L0 d2 u; ~$ f# {+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.76* `& |6 n2 J5 i8 F
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) |" }0 n$ D- y. q+ \7 \0 {/ \* M6 k3 ?
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。. z  v, t6 D% S( M& P# d. \* e
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
) Q+ P  f5 i; I5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t4 x8 C7 ]( S1 c  W
份量約30片

BeiDouChef

& a3 S7 [4 u4 K% G7 S
丹麥小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {% U6 {) X4 }: m6 N7 i
【材　料】
  K2 G. P' F, [' M+ O$ {tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
( c) @) f- u2 Y, B# x1 S0 H5 K0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x, l: K$ E9 _  i. Y. A$ s5 L! w
　細砂糖        
% ], D8 h+ Y8 E" N5.39.217.76125公克
" c/ I% e& [* x) `2.蛋        
% L% u; F+ M) o6 \8 w: X60公克
& G' q1 O3 G: c, `) }/ M" y3.牛奶        
, o- [! _- j; R* Y: L& I! I/ Y公仔箱論壇25公克
' y! U) D) Y- u5 c0 j/ @4.高筋麵粉         ; r. z9 S: ?6 M* O! `9 j+ y; |
250公克5.39.217.76. D& B+ A: _* s9 U7 w, |& b* m
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p+ e0 d/ ~* S( B+ M& O
【做　法】
% h2 J- p1 c. Stvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
# V+ ?* }% Z! z8 [) ^7 D2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。; c, l8 K# K! Y4 I6 X
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。0 |9 F8 ?: d" l8 v7 H% C% w# u
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
) o: O" G5 T$ P5 A" t5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
1 d4 j# B7 h* v8 @4 l+ ?5.39.217.76【備　註】
& P( m* t& S: w6 N& |! P公仔箱論壇因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
& Y9 Y# _6 m- U- x: btvb now,tvbnow,bttvb份量：50個