BeiDouChef

: F3 Q4 _0 m& Y% S% f% U' X酥硬性小西餅: U. i; ?- z7 z" {
【材　料】
- }- \. u: d5 e  Z3 |9 K0 j奶油         $ m3 `% f  G% M! I# z
130公克5.39.217.766 m( R( O1 u8 F5 e! z
細砂糖        
/ Y2 F& i5 O5 X* C" R  C115公克. P5 M% W% [( {; N: G& g
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: V8 `4 [7 E- u' P1 P
45公克
" k4 P4 Z# ^( O8 s$ O( Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇3 z! G" B' q6 z0 v# w
280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, G$ U2 a: ?8 r& Q; J
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e2 S: v! Y( q7 R9 B% w" h
60公克5.39.217.766 ~; @$ p# g3 C) P" b1 b
       
9 I6 _9 L7 l: f2 _3 y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) S0 ~( z2 l# m* r3 e1 U. p0 u+ K公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。; c# g7 b" |. O
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
3 l, ]4 J- g# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
" U9 Z3 H# I9 y) [4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
' x: N, r+ p6 [5 r5 ]2 t6 O5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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7 U$ K: F8 N7 F0 E1 Z" P) w- L4 {tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜雜糧餅乾
! K8 }8 y1 H5 |% ?% @9 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇& V( E/ d! m/ j$ ]% ^/ X1 b+ x
黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `) r8 S6 }+ r' b) ]0 _
60公克- Y8 Y$ Q$ ^; \
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a) V( f3 ^5 T8 n
100公克; y+ q/ \- L* b- j( w
全蛋         5.39.217.762 Q, ^& @& E0 H  }& u6 ?
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 A) w+ s6 ?* Y; b! X" L
蜂蜜        
3 T' ?$ W( \' N7 `  ~公仔箱論壇20公克公仔箱論壇8 E4 ~( s8 G0 M
低筋麵粉        
( x. J% q- H/ E3 o. _: Vtvb now,tvbnow,bttvb100公克
# X4 O& x. y/ z, }; P% k6 r) e) U5.39.217.76全麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb- X% e5 p3 I' X' d
100公克
7 P8 A' f. t+ ^; u' C( L9 e( U發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q# @7 i2 N$ z( o5 r% {$ O
1公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ h! h0 F/ w' U0 A& H
核桃         # }  p# B2 ^8 ]' R" j8 z
20公克
% F% B1 }" G" V, E8 C9 g6 n5.39.217.76南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [' {) S( _6 e( p  Q
20公克2 r6 Z* ?; v$ ^+ C1 N
葵瓜子         5.39.217.76# M( W/ D" h6 ?6 x# m
20公克tvb now,tvbnow,bttvb" W& l  A3 d0 ~8 i9 r' y
玉米脆片        
8 j' ]5 Q! }/ B30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n) n  o1 r  V: i) s  b
        3 K$ j: J1 o$ @9 I7 l" _
【做　法】
6 p/ H% B3 Y& X公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
5 ?, Y, [/ q" {6 Y2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇5 }9 T( u# P/ [7 M( Q, j  `! ~( D
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
) S& I/ a1 R/ n# t* l# Y4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。5.39.217.76- [0 Y; G) a% R: w) `
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
/ {$ G; t! B7 i7 {) Q- L6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

; B9 S* m1 s' r9 w公仔箱論壇蛋黃小西餅! z4 E; k" O5 A; ]* M
【材　料】公仔箱論壇- e% k9 u4 U$ }' Z
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H: i, \7 o) i& U! J
60公克
- g( t+ [- j/ |- B6 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         & E; v0 u; d1 B* E
55公克
) |9 ~, \7 v; d6 }! U細砂糖        
; l6 c& Z  d; \3 s8 ~9 Q! G# V5.39.217.76110公克- o2 @8 Q" W& `! X" v
鹽        
' ]. j% n3 u4 \) N: |0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克5.39.217.76' S% _: c4 l8 \; @! u, C) }
低筋麵粉        
3 q$ B) W! H2 x* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
: X0 f  ]' p8 F$ L糖粉        
, h' }* Y: O9 s+ y+ Ttvb now,tvbnow,bttvb適量7 E, ~( v5 o# [8 h$ A1 O
        # T( @! G, H8 E0 Y
【做　法】5.39.217.76$ P* c$ j( e6 r% I% h% |
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 O) k4 c  Z" }
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
/ h1 Q" G. s+ q* y, x$ U公仔箱論壇3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
$ W, w2 m( y3 ]% T( {9 O4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

- A2 Q. }1 h5 ?) c迷迭香巧餅公仔箱論壇) |5 c- t, i7 H: O6 s- {
【材　料】公仔箱論壇/ m9 z* x& m7 l5 j9 V
迷迭香         公仔箱論壇( I7 G" p9 O, t( e: c$ F1 G$ B
2公克5.39.217.76/ z8 d4 |0 \# w4 v2 Y5 _
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \2 X  `8 G; `; b0 ^2 i* V% g
50公克
$ ]& l$ q9 _4 G) K, Z5 b# u5 @; \$ v5.39.217.76無鹽奶油        
# \. h) @0 q2 H0 J) Q3 i4 U' n4 I公仔箱論壇90公克: ?% d' A5 ~& V( j2 L* C( c0 I
細砂糖        
  U/ u" V6 M% X' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
  u; A  W5 G) x2 G鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ A' @8 T1 c( J
1公克公仔箱論壇5 L5 t1 T5 \. A- X) B
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* y2 D8 F) t  \  B, _
150公克
0 M$ l5 Q! M5 X' e% [, Gtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇  p9 I& E4 F9 j
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 K9 D  Y. C2 [( E9 @; a- H1 c
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
, H  J" ^9 N3 E2 g. s$ f; h2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& _! ]' s: `
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

8 H6 U' a( V5 ]tvb now,tvbnow,bttvb起司方塊餅5.39.217.76/ x6 B1 T9 [% W) M" ^
【材　料】
9 p, X; G: R& ?' l( q9 C7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片         公仔箱論壇+ B: Q# o2 D* j( @$ `* w! T: S
70公克
: z2 ?5 c0 G% J1 S5.39.217.76無鹽奶油        
6 K. b" A) n  R8 b- Q. x' c% K$ M1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克3 _0 C+ N( }1 Z
細砂糖        
( f$ ]% J: ^8 G+ }* r. _% L8 z5.39.217.7610公克
* U* R- [3 F! t: v9 t鹽        
, u: B; P4 J+ {" [; x: Z2公克
; m# ]$ y+ m$ @公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.76  {8 q: Z1 S; E5 Y8 V! o! b. s
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w9 S  F2 d7 s' @- Y
高筋麵粉        
3 e" `- h$ Q# L0 B5.39.217.76120公克
' X- o4 I9 P& E, j8 d( {水        
' }7 \6 P2 ]: P6 h6 r( V公仔箱論壇130公克
( d; Q! `; w4 r$ M6 stvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb4 j; t% l# s& p0 ~! O' S4 t
【做　法】9 [7 L$ J* {2 L9 S8 s0 r: c: X
1         乳酪片切成丁狀備用。
6 G$ I& h) r& I/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。5.39.217.76$ c' {) `0 f- O
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q- K, P* l; Q: C; W" i& u
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

% m3 H2 g2 F  e0 O8 P' G
核桃酥餅
% i6 y9 @5 n$ m. h1 a" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# `. X3 n2 B9 m. k/ y  x2 Etvb now,tvbnow,bttvb碎核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A8 _: M# U7 C* N: ]6 |) o
50公克% _3 u3 o7 ]' k+ N0 n6 {6 ^! R" w6 B
雪白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X! v8 m  w$ [  c
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [# e! Q; N! ~" \. t! E$ {
細砂糖        
5 v& |/ Y2 i9 |  S6 T120公克
# m0 a1 l( t  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.765 B- z+ t* x, h7 w0 j1 W! }% P
1公克3 a( @+ z6 W; Q* Y0 x5 i
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: O3 B6 Q+ N2 k3 [% N
30公克
% `) A3 e* c6 Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2 f5 a  ~; {: [. C" S
320公克5.39.217.76" F5 k2 h0 D; L8 f; ?
小蘇打粉        
  ^8 Z# L' E3 T, w/ a" [公仔箱論壇4公克
) z) u; A7 b5 W6 m公仔箱論壇發粉        
# j; i8 _2 y5 l! `( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
4 X5 N0 p. u. m蛋黃液        
' t; e$ j8 B" \! ttvb now,tvbnow,bttvb少許! l/ F- ~( h/ z5 [% T9 p
        tvb now,tvbnow,bttvb# d) v% U4 _' q: ]9 ^
【做　法】3 G! \, f8 ?! X
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇" q) K3 L' h9 ?  }
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
2 h/ U6 w; N+ R6 P# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
; T, S6 L! |" i( r5.39.217.764         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 O! c% G2 X, n1 n5 Y( d
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
- n* q1 E' f* f1 h6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

; a4 I$ M& c' j% F7 D. ?  G* N& b5.39.217.76奶香葡萄手製餅
# @( i0 K# m* a+ e5 U4 H公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j" L6 ?* b4 e
無鹽奶油         公仔箱論壇% z7 b, U( R+ O% s3 i
100公克8 H/ o) [  ?, e5 i* [# e4 e
細砂糖         ; Y  ?, \) t- [. ^* O
80公克
6 S# w/ ]/ k0 }9 K2 N9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
" C* i  A3 R( y% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
7 ?1 Z( i9 Y! o  z. S" o3 n4 r+ k3 X奶水        
. R' `. W# a4 K. `5 N# ^* W5 b" F; ]tvb now,tvbnow,bttvb60公克
6 }5 P1 }7 o5 X) v# [& a* ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
, J9 z. n4 j: g9 }1 x5.39.217.76150公克" w, W& U0 e3 j+ c3 z3 x
葡萄乾         5.39.217.76) q( h. e" U3 T$ ^, F" i+ F
60公克
* j" P6 n/ c6 R       
4 ?! p4 g" [# @- o% ?: C! ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】& m4 U& n5 Q3 N3 z" C# \
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。公仔箱論壇: ~) X9 H; l2 m/ x" M; h- b
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
9 z5 {. ~" C1 L3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
$ L/ i) |3 Q5 \) m0 D公仔箱論壇4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
+ W# H: }; M2 _+ Gtvb now,tvbnow,bttvb5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

$ @/ q+ p1 Z( c3 m& U. htvb now,tvbnow,bttvb杏仁蛋白小西餅tvb now,tvbnow,bttvb0 [7 `- h) z" f: X" o
【材　料】5.39.217.765 T0 e9 m: Y5 \  z( w* z) ]* |
蛋白         ) l/ N. l$ M3 K, W# ]; _+ ]
120公克
2 O0 H1 X6 b. p+ o$ ^& S細砂糖         公仔箱論壇$ D6 ?9 J3 a6 t; ~
60公克5.39.217.761 I! K  g  d7 g4 P, C' j
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A( a/ y) v$ k6 a1 D. f/ l4 M
40公克3 z- S) ^) t7 J/ m
杏仁粉        
1 X' W, y6 [/ F( f5 j2 Z' h5.39.217.7660公克
7 M& i+ G( @1 b  @& A! w" t. h2 atvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
+ a. Q2 a: X6 m( z* x5 p  @150公克
/ H& i  f5 x3 L$ X. m( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬        
$ x- g; A, o# v5.39.217.76適量
, ~2 c" F8 U4 k% ]" p        公仔箱論壇4 }3 N. j3 ]7 C) E% D
【做　法】
8 c3 G7 ]. M# U- B) T( }5 p6 n0 Y# @1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
2 j( Q5 l4 ]. s( _( ?$ ?% ^5.39.217.762         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
- S% m6 z- Q9 y8 b0 E3 z3 f% R' l公仔箱論壇3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
! a3 u& \1 E8 ^; ~2 r# W【備　註】公仔箱論壇7 {/ C7 z4 ^" M3 K7 `4 W
份量約50片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( z7 v% i3 I# k, Q5 |
棋格脆餅
' h8 y' _" m2 p" |/ c' m; x【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d, U  n9 S6 c& g
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% K- f+ Z. w/ Q* l
180公克
6 H4 R  C- {; m- _; Dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 b" a; W2 o1 z2 i' r* N5 {" ^- ]
130公克
; x& _/ {/ b- N. p蛋         公仔箱論壇! G0 Q5 ^" Z+ s: |- L7 j
100公克. _! t5 q6 c; U0 d
低筋麵粉         5.39.217.76% T5 S+ r9 c' g5 P) p. S# W. \6 [
350公克
: ~4 D& g9 C0 j: i- L5.39.217.76可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ S; K1 J8 z- ?
20公克
! @& v; g0 y" Z1 p        公仔箱論壇: \. I% o8 f% \' p
【做　法】) J  T  a  B# ], c* w% \% g
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
- m# n# j+ ]5 `tvb now,tvbnow,bttvb2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
4 k, L0 X/ E. l- U# g% x" ]4 N# l3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
& s  }; z3 o& A. ]" ^+ z. S4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
! A! F7 g- V4 ^0 V* Q; Y5.39.217.765         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
# z* [6 I+ {% `, l( H, y& d+ K' ?6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
$ N- u5 C5 R, p$ h/ |$ q3 [  i7 ?7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( I5 S& j- Y! B0 [% u1 F. s( B$ o
椰子奶油脆餅
. a, c% N* B; @( \7 O【材　料】
" ]: o; A( L! b' M* L/ {9 d* O公仔箱論壇奶油         5.39.217.76) a5 M8 x" D: c8 q
80公克
% Q: Y/ @: x, Q) F- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         5.39.217.76$ U5 s" O8 a2 X6 y
80公克
1 A" f/ ?, i) t. P5.39.217.76細砂糖        
4 n8 O0 {% D" f* h( _+ U; ]6 J80公克
: f, N% p2 i( b5.39.217.76紅砂糖        
9 g; Z! p+ q& O; n; v65公克* M: v4 x. Q6 Z
蛋        
. E1 |2 a! h; P8 p% s. K& _2顆tvb now,tvbnow,bttvb: w9 @+ x7 Q1 S
全麥麵粉        
! B+ {$ u& `2 j. |6 Q/ y" w5.39.217.7680公克
8 \0 l% ^3 s  \+ }' ?公仔箱論壇鮮奶         2 R* _( J; O8 C6 g9 T
4大匙0 D# A) u% r  Q
低筋麵粉         0 S1 S& V% a2 O$ g
200公克6 M! l8 |9 }( h5 z0 ^# Q
發粉         - g0 i% @% w) s" N% v' s
1/2小匙
7 y5 [# x; [0 V. l8 O% o9 e  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb' c5 B* S. {7 N4 ]1 m
100公克公仔箱論壇, e# W: o  _6 x  |  \& W
       
. k6 \- B( T) E8 R5.39.217.76【做　法】5.39.217.76& L% A0 `: y9 e3 I
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.76; b7 X) ~. [% z6 W( b6 e- {
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
. f" Z) V9 S2 @' Q8 T0 {/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。公仔箱論壇% l' X2 B  H# r8 z$ p' l8 a" _
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇* m* ^8 [7 G7 M5 z$ D( k
【備　註】
4 D0 G+ Z' n1 L3 N! r5.39.217.76份量約20片

BeiDouChef

5.39.217.761 H7 M3 X4 o/ ~6 o
花香酥餅tvb now,tvbnow,bttvb7 ?2 M: y3 Q& v6 f
【材　料】
5 C" c7 s# a  x+ Utvb now,tvbnow,bttvb奶油        
4 b2 M+ Q) g& u# ?  c- g& |1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
8 `9 ^6 b# A: F; e9 H公仔箱論壇細砂糖        
( y  P' W: W3 C+ J" g5.39.217.76100公克公仔箱論壇6 a4 p0 A3 M, `) L2 g0 G( }( x( r
蛋         5.39.217.76; @3 `$ ]- S1 l2 q; B: \) S
1顆
1 n/ H1 v2 q0 F4 D7 N4 v5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇" s/ _' b* ]/ i% `7 S
300公克
, ~/ S  A' F1 h6 K' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茉莉香片        
3 y$ u; x- d4 {3 w. r9 y1大匙公仔箱論壇/ F  G: O* C7 k2 [
        公仔箱論壇/ a; T3 Y8 q0 D+ O4 _6 G( f  Q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y$ o0 w- N, o
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。- W* _/ N2 E1 S, Q0 [- {2 y7 S" o
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
, ~3 |' P1 O2 x! l; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
' Y3 x  n3 A% T8 A% C3 t. U4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
0 q  n2 v2 Y  G7 e* W5.39.217.765         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
' @% {' B/ f1 c1 o7 A  A公仔箱論壇【備　註】
  r5 k5 i; L- W0 {tvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

# D5 s. |/ Z4 C- C
動物造型餅乾
# ?( O5 J+ O# y5 {  ]( atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5 C% q0 S0 T, K: o7 r8 h
糖粉        
2 c2 C! i& R( p1 d$ D$ S2 o" Z) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r3 z$ S& \" Q. }
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! Z& r4 m8 o; v) n4 E  s6 Y
130公克
) o! Z1 d2 j' S/ K9 X6 {+ C5.39.217.76蛋         4 x" b& j6 `  O+ v: _& O; i; c) F& n
60公克
2 h; G; i2 Y. G: {9 O. K$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
% G5 o! ]5 `9 D/ }: C300公克
# m: U: g% |) ?1 _6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' H; N% }2 x, s- G- L5 g5.39.217.76【做　法】
- m9 J& H5 S, |" F+ c4 q1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇7 b+ P3 }/ d) U$ f) m
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。6 f7 g" L  U- x7 t1 i( r$ j
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.76+ H+ \$ h' o: N; r8 ?" _
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) s) H- ?  w' n2 p
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg公仔箱論壇. ~4 h3 w" l6 Z
卡片餅乾
0 R) v8 W# `- Q" ?6 q% m; t【材　料】
% |+ p1 L: Y. ^& @7 e9 a4 }細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 b/ A1 F* B4 z2 O" N
100公克tvb now,tvbnow,bttvb. @! o3 {+ D* q5 G9 s* O0 k
奶油         5.39.217.76: F, C: o( f) Y% E
90公克
% q: @3 m' o" m8 Z/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         % m7 F* A% H, L; T9 N
50公克
3 ^& ]9 X1 t5 f6 atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
: g: y0 X* b' [9 h$ k160公克
* s9 I. q  a8 v2 g# |) @$ h6 g高筋麵粉        
; w* |+ P" m3 l9 h& s8 Vtvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.76, Q4 Z$ C- V+ i6 ^+ t
可可粉        
9 j& o$ ]0 D  F: {) ^9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙5.39.217.76; U3 X+ C% T8 y& {: G% n$ f
牛奶巧克力        
4 m7 B, @5 M# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
' c4 d$ a; R& y9 A5 F& U; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.766 v  p" W2 C$ b& F
【做　法】5.39.217.76) C- p: Q; o+ Y6 w4 O. M* E
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb' }# C/ K# A$ i5 S
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
: Q6 t; }- u" Z/ |5 u  o公仔箱論壇3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
/ |4 h# s) G1 U' s+ ~tvb now,tvbnow,bttvb4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。4 i. C7 ?* p# |
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇4 _9 {: e2 m+ Y0 n! ?
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
1 T+ \" t+ K: Y0 D/ }6 r, n【備　註】
3 x: f3 v# _5 S  b* X* W1 B, @3 Rtvb now,tvbnow,bttvb份量約15片

BeiDouChef

% ~* \; x9 d4 t/ ~4 m, ~2 I5.39.217.76乳酪小西餅
" l" x+ i4 k6 p; H公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) g4 o2 p0 \7 k! `; K) y
奶油        
/ [; I( k: P- f4 d0 vtvb now,tvbnow,bttvb130公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S' X; a- @1 ^' q) C* _
奶油乳酪         . [1 _/ m5 t$ \1 M( I0 {0 D& l6 n* L
65公克
/ V0 v8 n2 u" X; S; z糖粉        
3 ~+ k9 I+ A: U; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w( J- C" L. f" B' q% \9 X
低筋麵粉         / h& V6 {6 n9 r5 L6 C  d0 b
220公克
: i7 v$ k3 v0 C& v& ~蛋         1 G$ }$ j1 z1 s6 ~) s
65公克
: l* r3 P0 J4 K$ A7 w) Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
( Q0 t; [6 x- J; v8 otvb now,tvbnow,bttvb1又1/3大匙
1 h& R2 P; ?1 B9 |! u! m0 [4 ]1 A蛋黃         公仔箱論壇7 ?' N' m) m" M& r! _: d0 \) U" E
1顆; k( w5 T" @6 n  I& n/ O
乳酪粉        
  R% _) q1 f" y5 Q0 d3 M5.39.217.76適量: o5 V9 X0 h2 L. H
       
4 w. z" X- g$ a$ B5 M5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E) _5 s( H9 R. f
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。5.39.217.76* k/ O( [: `; x- T' R* ?
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。7 ^" R) V  ~% _2 X4 U7 s/ ~
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
# r. B" p1 l& K' a$ ^5 s$ S$ W/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
5 m  P" w5 V5 g+ Y6 d* r) B3 w5.39.217.765         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
: ?; a9 [. ?) W, _. N. Y) \公仔箱論壇【備　註】! I) ^) Z. P* O, }; ?
份量約30片

BeiDouChef

5.39.217.76/ M. J2 ~2 I7 \4 {' ^# \
丹麥小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S! q( K) h) A, {
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- z  \/ {' S+ y# W+ Z
1.奶油        
1 X# `# `1 B1 o$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克公仔箱論壇! E1 N8 J: E0 G7 X7 Y5 M4 B* c, H
　細砂糖         5.39.217.76  g% A" F" X: ]; A) ~2 g
125公克
8 w6 [9 U& H; j9 s$ L) f5.39.217.762.蛋        
: ^4 y9 \8 M" F0 q; [2 b8 [% T3 n60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ s1 P$ a  o" c
3.牛奶         公仔箱論壇2 ?. W1 _4 a* g( w' K. p
25公克
& G2 v' x) `* b0 i, s5 {) e$ ]1 X5.39.217.764.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' f; T, y3 Z) B  V/ y0 a5 |8 ]
250公克公仔箱論壇: l  D6 k. [3 W3 {3 o
        . L' O8 A# b4 b0 L2 x4 U
【做　法】
4 u# ?: q9 h: `7 |- Ctvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
9 [+ O4 |$ `( X/ ]+ \+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
0 g( R" l! Q/ x/ M3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。  d! n* m. V1 L( Q$ [0 k) N1 A; ]
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。5.39.217.76) R$ |, O( K2 o# m% j
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
; J6 Z6 h3 H4 C2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 c+ X$ F# O0 F) l$ n$ i2 G9 U$ m" {因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
# i7 a) t6 N, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：50個