BeiDouChef

$ r% k. }: P5 ]) D3 ]
衣索比亞哈拉5.39.217.76% I8 S, A4 B5 M- H
【材　 料】
( M7 u6 n+ u7 c% k0 k) j公仔箱論壇濾紙式手沖咖啡組         1組; ?- {$ v4 I9 }2 A, P% t& ^
濾紙         1張
4 n/ x  s# k/ y+ i& @, ftvb now,tvbnow,bttvb手沖壺         1支9 ?" i2 @- Z. t; V5 ^
小湯匙         1支
, t6 ?7 b! ]6 A& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 B/ q  M* O+ q3 R6 f
90℃熱水         450㏄公仔箱論壇9 x$ B. P* v" F" X
tvb now,tvbnow,bttvb+ h/ G6 F7 h# s1 b. o
【做　 法】
; Y* y* X" M% B! ~8 _; e5 U( K+ l5.39.217.761.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。" L* B2 w/ h  }
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
. }6 D1 T, G/ z. v3 |+ h+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
4 E3 k) x7 M/ T4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb* |3 {. `1 K& d) ^) q' ~+ j+ q" k/ j
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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5.39.217.765 X0 K2 Q; q9 W& E% F5 `2 V8 C
肯亞AA東非肯尼亞
7 ]/ \! x: x  K8 U0 o9 m8 f, @$ L% t) v【材　 料】
7 {& B# h1 Z; q9 g5 |3 Z. u% x濾紙式手沖咖啡組         1組
% @9 c: j9 O8 Y5 G5.39.217.76濾紙         1張
2 s: V2 E7 N: i, Atvb now,tvbnow,bttvb手沖壺         1支tvb now,tvbnow,bttvb; G' j5 a+ f! ]9 ?, {
小湯匙         1支公仔箱論壇& h/ r  u+ w1 _; b3 N: j
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
( x+ [& q2 E, T3 F. g( n* L公仔箱論壇90℃熱水         450㏄
& d* F5 j% _5 k/ x1 Jtvb now,tvbnow,bttvb       
2 C% \+ n9 `4 B$ J9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- R& H" Q7 K; @) i( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
1 B# n  Y: ]0 e: Y9 P; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。公仔箱論壇" a( V2 t. p$ L. S$ M8 c
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
+ }- v/ j- C  D  M. M公仔箱論壇4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
/ P7 V: w8 @; K( i5 P3 q5.39.217.765.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
: x0 Y! K" y" G7 y% M) C6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
7 `% w6 T: d  ~% t# L4 Y% v% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。公仔箱論壇) o$ I0 P* J7 [4 X) Y
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
% x& r, g9 [3 s1 Y  ~5 Y9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ h+ N" G3 J- ]" G& [/ e
哥斯大黎加拉米妮塔6 g6 m! N* ^& r+ Y
【材　 料】5.39.217.76+ J, F0 E+ F0 F  s' w. j! ]
比利時咖啡壺         1組5.39.217.76' z5 {8 }0 Y: }2 m9 x# X- I1 f
拉米妮塔咖啡豆         30公克5.39.217.76: T8 P  ~% G. @# k( @% c4 c6 y- a; H& F
水         450㏄
2 }8 e) M; p5 L! v% ]5 d5.39.217.76
8 i7 q) n; E+ ?【做　 法】
6 L! A+ v  ]/ \. x# [tvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
2 Z* I7 y3 n3 F# a( I公仔箱論壇2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
+ {: t$ y& e; _# t& M0 e& A5 D: \3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇2 }. [: U$ Q8 ^2 D6 H
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
6 s8 i) p6 a8 i7 w3 ]: a公仔箱論壇5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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1 E0 _* q+ t1 ~2 K9 {
巴西席拉多8 e3 q* E: X. s4 @2 T' A
【材　 料】
, s1 v9 T3 Z2 f" t' `$ K) wtvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組
6 A" k. ~2 M& n6 m' w) Q巴西席拉多咖啡豆         30公克( R/ U$ X% m5 `4 Z
水         450㏄* s( [& j* ^0 X$ B# ]3 G
: m: x  T5 D' K( v2 f# |
【做　 法】5.39.217.76+ @) o6 T- z2 p$ z
1.將水自注水孔倒入金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s! B. K4 @) ?3 x& o( U
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。公仔箱論壇# H1 w% O( |" P8 e. v' K
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇3 s: H/ h6 w) a! Z( u/ h
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z, e3 j( _9 I. X
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
5 O% c0 ^$ Y$ X1 z3 h6 g4 T公仔箱論壇6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ], j1 ~5 I3 U
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。5.39.217.76" N5 E! v  G/ e& Y* t; w
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
4 K4 @( }8 a) ?9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

' o: ]" z+ A, |- p! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安提瓜瓜地馬拉
) w. i) `1 ]1 Q5 i7 ^【材　 料】
8 b% I+ ]) X/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組, ]2 ?2 o# n" f: I) i1 R
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克: C$ ?/ A+ `  r5 e% _2 j& _
水         450㏄
7 v/ h) d5 b( |( U公仔箱論壇
, J8 Y- j# c' d" T, z7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 |/ S3 H1 b8 t4 T# O' F# }5.39.217.761.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。5.39.217.764 J2 Z/ z3 V, y5 V7 z
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。公仔箱論壇" Z3 p$ a' l1 s3 Q& `0 k
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
! F1 `, T% h2 t9 {# P5.39.217.764.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。5.39.217.76* V* J) ~1 ~& K3 K  b# O4 O
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

公仔箱論壇. |) B, c7 y1 t5 ?, P8 ^
哥羅比亞娜玲瓏
' L6 \) W4 R0 ]) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 E; g5 k- ?# D: W" g) c5.39.217.76虹吸式咖啡壺         1組
8 r6 r2 J1 o) q6 o2 c公仔箱論壇攪拌匙         1支公仔箱論壇9 T% M! B& R# ~, q5 m% v
酒精燈         1個
3 W6 }+ Z3 ^7 O( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
! E/ j1 Z2 E* M# n7 q  L. s公仔箱論壇濕布         1條
* w" Y, g: d  P) D5.39.217.76哥羅比亞娜玲瓏         16公克
- ], k4 j( B5 u  u熱水         200㏄公仔箱論壇1 ~5 S2 e  x! V0 x+ T: G8 Y; k4 h
        8 Q) o3 p0 G' G
【做　 法】公仔箱論壇) Q# R* L9 X+ y8 c
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
( A5 L) @+ b) M- E2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
2 M- N& t4 o. \2 R* ]3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
6 `. X$ c% b+ m, e1 mtvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
/ n6 o3 w) k$ y2 h' ^" u! v1 ]公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; m" ?+ a; y7 p* `& b
印度馬拉巴爾
3 P: N" y7 W3 D1 A" {5 ^, @3 Y3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 `( P; G! q* @, J2 C8 utvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M( ?5 G, I1 n2 c" @
攪拌匙         1支
( I! X; C/ J+ u$ i- W5 a. c. Q* g5.39.217.76酒精燈         1個公仔箱論壇0 @, K8 P# C* ]! V
計時器         1副公仔箱論壇' N0 Q  N4 F5 Q) ~
濕布         1條
2 A* l. x, Z: H: E- J" d( d# ?5.39.217.76牙買加藍山咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m: ?4 t( c/ d2 R& V
熱水         200㏄
3 p" d& a* s6 [. j1 L
: l- A2 \' q7 @5 o4 S/ e9 m公仔箱論壇【做　 法】
" q& j$ G' R4 N1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。& S0 w6 P' X7 l5 c" v
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。0 ]5 l/ X7 M# J. U6 s0 U
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
) H; I1 L" r0 X0 h" ?) Ttvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。8 W8 ^" r& ]4 i  @9 c0 c! v, F5 g" R! H
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s, h( _, r# k2 ]/ X2 ]. q
牙買加藍山) G: a1 x. `9 n; ^! d
【材　 料】
  O- F4 g( X$ y* z& O5.39.217.76虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c& G% F0 @) V+ i7 S6 \0 q
攪拌匙         1支4 `0 k& _  a, C& G, x3 t; L
酒精燈         1個公仔箱論壇: ]3 ~4 ]. @# n) ~* J
計時器         1副
# ~9 D! u# _9 B/ y; u9 H6 N濕布         1條% f* Q; C' a1 ]2 T" h7 y* z+ {4 k
牙買加藍山咖啡豆         16公克/ P5 E/ Y6 q9 q& q$ O# E* E1 a
熱水         200㏄
2 {" u+ P* u- e4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w: A  T& }$ y# L
【做　 法】
0 k8 V1 G: Q$ u$ m; X0 g% e$ g/ O: `4 i1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
$ g* ]- h& _0 h2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) b; N# ^) Z  s1 S
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇$ V8 p, {3 J/ c
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb/ h* B1 H% H) W
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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8 X* }5 T9 U& W; j# t5 ktvb now,tvbnow,bttvb黃金曼特寧
8 u( a: h2 M* Z  i# [【材　 料】
  B) ]" v  i8 `. Ttvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組
( a0 {) a" N# D# S3 _6 htvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( |) E; ], ^0 Q( a) F7 w; `) i
酒精燈         1個
3 ], N/ J2 ^% E3 u/ w計時器         1副
( W9 k% A3 ]4 [' @+ V9 w& r5.39.217.76濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o+ o. L  p% _8 \0 |
黃金曼特寧咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u: V+ [9 }* x0 Y' q
熱水         200㏄
9 X  s! k# D8 I* A/ I6 R6 v) X) Q
! ?# s5 n# Z; L- d& k: V& K【做　 法】5.39.217.76" B4 _* K# v0 i" X4 O5 q
1.將熱水倒入下壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w+ Z" E' f' h7 h3 P: Q
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。tvb now,tvbnow,bttvb7 t. J+ O( {: Q8 w* N4 |+ L
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。+ A& i% y. Y& F8 b# x, _6 E5 }
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。公仔箱論壇' W2 L5 v0 F1 U' `( w4 g- K. u  P$ t
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
1 t) I8 K) v3 g' p* y" l  q1 I! M5.39.217.766.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% n* X* x3 l4 C
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
' T  y- Y) n- S4 c公仔箱論壇8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.76+ l  R) ?9 i  Z/ y
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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3 o- H* n: g: {6 {公仔箱論壇
0 O" {! S! j- O2 ]7 N4 H' i4 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. b) [8 ^+ r& Z# b5 O
卡布奇諾-心型拉花5.39.217.76/ d1 X, X; Y9 D: A  k, G
【材　 料】
" a5 t# }% ]" U! }. Y/ T. p  W) Z4 _tvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇) Q2 N$ d: Z# H  B( p
不銹鋼拉花杯         1個
5 W, |) k' \7 ~# r6 r9 n溫度計         1支
/ B0 U6 i+ g5 e9 o% A3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
* ~. q/ ^0 B" u9 v( k2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
+ |7 N4 G( n% r8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
# I% }$ L7 R9 }9 ~) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.765 d$ ]7 r4 S9 i+ u* |- p; _! L
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。& Y! w3 A. H8 {* o, k7 `) N
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
5 j# z& H; E. l' k; i5.39.217.763.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。. p) a& O/ z% V& l  S
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
$ x: X! f1 }- D4 u1 @+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k: L4 N! ^7 J( U5.39.217.76
) t" A. @: k' R4 `' Y; Q. B拿鐵咖啡-葉子拉花
: a: Y: ~# s; v, j( V: N公仔箱論壇【材　 料】
7 k( e8 Y( Q6 l- r1 U半自動義式咖啡機         1台
; g" q; t/ |. I6 i. Q1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個
' L/ ^- x. }( Z1 J: B1 W溫度計         1支
4 p# V! l8 K, l+ J5.39.217.76義式濃縮咖啡         30㏄
( j) e, u* z% Q( W8 s$ \  Q公仔箱論壇全脂鮮奶         190㏄5.39.217.76$ c- L0 \6 M  c3 x- x8 {

# _! H& W9 U0 L& e" S, A5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇5 a8 ^& q! X% l8 N; j
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
3 N% ?) B1 Q6 f$ x9 v% O9 H- \- M. `+ }5.39.217.762.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。. |0 v$ i; ?5 I5 s. j  G
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
4 X! y$ O3 [9 h8 S4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
% n( w, g" C$ b5.39.217.765.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W# H' ~2 v2 H' e% J+ i: q

3 l: o7 \- X  Z; H9 g* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A6 ?# j% \3 A: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡牛奶泡泡
: A; g' u: r" h; R* z* Y公仔箱論壇【材　 料】
$ |/ I) {% d- utvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb7 Z( ~1 _/ l* S- l  A
溫度計         1支
/ P9 M7 H  g4 U! R1 [3 o# s" C4 Mtvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支公仔箱論壇" G- i) C# V; L5 W' e0 ]
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇) L& C- F% L4 ?3 J3 r8 K3 F2 o
全脂鮮奶         270㏄5.39.217.76% c. y; I) p" b6 P. ~) J

; r' B& F) Z: }1 |# c6 v- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 @  O1 R# C( `5 ]. M& \5 N$ `2 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
# i& I+ a3 H0 i& w2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。+ \( q9 r1 C  d" n8 E0 y, ^
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。' w1 a2 L0 Q" A/ N1 N! R
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

1 {$ @- j- W. C, B+ `# R' o5.39.217.765 G* n2 z. j1 r

+ z# O; v/ y( k$ j, ]# }' F0 A公仔箱論壇康寶藍5.39.217.764 R$ g, M. {8 w. [3 [- ]0 \
【材　 料】
& Z$ Y: Q: e, y4 Q0 @' dtvb now,tvbnow,bttvb摩卡壺         1具
, E) E/ u2 {! ^6 S$ P1 G% \磨豆機         1台
8 R1 \) M! A7 X% E& A6 }$ Y% M奶油槍         1支
9 t7 ]. J7 m, p4 x5 {! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓦斯爐架         1具
4 W2 Q) \& p$ G義式咖啡豆         適量
) E+ L3 R6 B/ I& J+ n" p鮮奶油         適量+ D( o9 [/ H- g3 f
熱開水         適量
0 n  U( ]  Q5 ]9 S4 {  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: \' _& J- p) ^. x1 F3 r! P) P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g. c! _2 @; T& R* B
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。5 e" j; h9 d$ a0 p" w
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
* _/ U" k4 a& r! I0 S1 G' }. ctvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
% O# S' r$ q0 F. Q4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。公仔箱論壇: W1 T; b2 {7 }- b) X1 i* g
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 ^# M5 I. W. m* \1 ]9 I
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I. E9 H' h1 S
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
! c; n/ P/ Q8 r8 M4 x/ U$ x8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
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7 F3 j2 U2 Q( E) n- l' p# g

& ^5 p! `* D' w) o, V) i4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪奇雅朵" U' l5 g6 S# U2 J0 @0 S
【材　 料】
1 i8 k; s% s# N& N! P4 wtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組1 D% e' z' }5 w: b6 H! x% G. L- \
溫度計         1支公仔箱論壇' j/ N  `! y) E' L$ D8 d. A6 ~
湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb' j9 k# H' W1 Y, B! u. V5 h
義式濃縮咖啡         30㏄
% a2 V9 n) U) |7 W+ Z2 V全脂鮮奶         90㏄
# A; ]4 Z( B' ]% ~: ~% D2 A% S公仔箱論壇: [# j! c$ j& C
【做　 法】5.39.217.764 q9 p: q/ {# t+ X# H
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
2 |! o& `! q( A, u% L7 f0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R& L  r, o7 b% S0 c4 D0 p- ^
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。# M4 F# v/ j" q
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。& g! h$ Q7 _  @, a

+ t8 M3 H' t8 n8 u" h/ d
$ X  ^' t. A: h# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c4 ?3 Q8 _2 y, \% j8 C, O( L
舒芙蕾
1 K& d  z+ o0 x. `1 A/ o% i0 _【材　 料】
. w0 E6 N$ F0 S" u( Y拉式奶泡杯         1組
! K9 A5 _! v- Z/ u. @公仔箱論壇噴火槍         1支
! j7 h- p$ e2 {. T義式濃縮咖啡         30㏄
( i% K: u6 j/ ]* f5 I8 X公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄
1 @. M! [  v' M1 S" k6 Z5 Q! w0 Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許
  S9 V6 k; w2 |, O5.39.217.76
4 c  n! x! `* ^- G( q* ~. g) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& [! e8 J$ `: o+ i
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m; L) k* n% P% l' z" L% C
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb# r# l9 y: U1 D' h8 t
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇( i4 g8 R1 K( a2 q- |; j
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
% Q% H: K# V0 Z2 K# h5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
) Y6 |1 }/ T. W8 t5 v1 B6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 R, N& [! w$ b8 j! G- X
摩卡奇諾5.39.217.76# P( G0 Q5 C9 [  p' |
【材　 料】
/ o! D8 [( z* L公仔箱論壇Espresso         1人份
9 a; T9 K: T% [巧克力果露         15cc公仔箱論壇/ I; j/ B2 h  }" H- }: J$ i4 g6 Q
鮮奶         100cc
) I; O  R) H- o/ }/ X9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         裝飾用
4 g2 _. h2 a/ Z" c4 P' E' {; a$ P公仔箱論壇5.39.217.76" o- L" I5 o, C' S8 d& }# p7 i5 x0 k
【做　 法】$ F# d& H. E; }
1. 杯底加入巧克力果露。tvb now,tvbnow,bttvb( g1 ]2 `- J8 y6 R7 [8 ^( i
公仔箱論壇2 V* S' }: d1 w2 V. d$ ^* D
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 e1 _. I0 u- N# L( `: T. }
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。( V# k' \, D. O# e; G2 M
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

( f1 y; Q2 A5 X; c+ Rtvb now,tvbnow,bttvb摩卡奇諾–雕花3 G. b! C& P& Y! t% o% x
【材　 料】, Y7 W' S" y# b/ k/ N* q
拉式奶泡杯         1組5.39.217.762 \) e2 ]5 y' R$ s
溫度計         1支
: V" V7 i- K" \- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         1支4 d) W. z( D' X4 Q) _1 G3 X, k
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T3 J. y" V' c/ F
全脂鮮奶         150㏄) |# {( r' ?' F3 s9 x! ~5 f
巧克力醬         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 H6 Q  b% ^4 O
       
& j5 _3 ~3 o; j1 P: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76" v$ E9 U3 J0 b$ A5 ]" @
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。5 k7 K/ k5 x8 M4 k
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
9 A' @# T$ [& W) L4 y$ r  x5.39.217.763.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 f" G6 I6 K9 I( ?! t
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
" F  M" w0 R$ p( R( N* i, `. B5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

! c; ~' c( h4 H1 O0 z) Z5 A焦糖瑪奇朵5.39.217.762 c4 q, I( j6 @7 h1 M; x
【材　 料】1 H- @2 y+ p3 c) ?  s6 y
拉式奶泡杯         1組5.39.217.766 I" f3 B# e9 k+ u) B
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb" c) T: _& S. \2 l4 N, T: R
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& P/ L5 i& A3 N+ w- a9 O
全脂鮮奶         80㏄
$ m: y3 w( G' r/ Z- e焦糖糖漿         15㏄
; o; t' u1 }2 V- o0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {) S9 ~% u* H4 d2 @
【做　 法】
/ X4 X- @* W! s1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% @  ]8 [" Y% [# s3 r7 w( w- w
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
: I% H) Q* V0 U" U5.39.217.763.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5.39.217.76; R$ R4 j* E4 l7 o- u& W1 }
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
, @4 y9 X4 h5 K5 \  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

& `( m. j: @, W# c4 R0 w. O7 i) ]( f冰水果茶
! ~0 L' ~! m/ e5 j% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: e/ `, g" h3 M- g# D3 d5.39.217.76熱帶風情茶         1茶包5.39.217.76' ]+ ?) s" \" A7 b( S: E5 G0 H! b
柳丁汁         100cc7 @( H5 {& m5 r6 m6 x
檸檬汁         15cc7 g* A# o0 b! e9 v  |/ q3 ?
百香果汁         30cc
  t6 Z  }5 C( Y& s- mtvb now,tvbnow,bttvb奇異果片         適量
5 h/ d! Z. e7 [" F, h公仔箱論壇蘋果片         適量
" h; H7 S1 b* p公仔箱論壇鳳梨片         適量
. i6 V8 @, T/ j- C$ }  C* _( ~' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片         適量& r% q* d" w% z9 J6 h8 U) Q
果糖         30cc5.39.217.76+ I- |( s! [0 R
冰塊         3~4顆
1 B9 A: _# i" c# [) G/ l% ]4 f# P: @熱水         100cc  x7 l$ ~* D% G& f8 Z
  f8 D9 o( D3 T. c/ X
【做　 法】9 [6 C5 D  p1 a/ J8 S% m3 i& ^
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。( e: n1 }& Y8 r. k. ^+ _: U& i
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。公仔箱論壇( [% i5 d; Q' U6 n8 K
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。