BeiDouChef

: U% X1 d6 I; h( O& W/ E公仔箱論壇衣索比亞哈拉
4 v/ l1 i$ }9 k( a+ v6 T5.39.217.76【材　 料】
" z5 s; N2 `- H! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組5.39.217.76& P$ E" l/ P, U6 X6 W+ H& S
濾紙         1張
8 P. S' {) h/ h% V# i9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖壺         1支
5 O4 Q# T& c# \. k0 q小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb5 ]1 b. |. ^. ~
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
8 R1 P) @& \5 ^5 `5.39.217.7690℃熱水         450㏄
6 W. {8 u, L" v5 I! {4 U. x4 D
+ [* ]0 @! a# H1 W  |( s8 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n7 ^2 h% l- s& d& y
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
7 W# g3 |/ e' P6 @# ]$ M3 G5.39.217.762.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。tvb now,tvbnow,bttvb" J( \+ c+ n2 W" g2 [, `3 g
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
- C4 I' J5 G: [; f# rtvb now,tvbnow,bttvb4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
. Q% g4 f& y* Y( Htvb now,tvbnow,bttvb5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

4 Q! D( r) E0 Z4 ]0 p公仔箱論壇肯亞AA東非肯尼亞
+ y" W2 e  a7 K& Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.765 R' D; u& P2 e& g1 N* G" U8 Y% ~
濾紙式手沖咖啡組         1組
5 n- x1 D+ U" H2 z% e公仔箱論壇濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q' I$ q- O, ^3 @5 ?! N8 V
手沖壺         1支$ x- x. _3 h1 x4 w# I1 r, n; L* ^7 t
小湯匙         1支- x) R& w8 p$ K( a) c- |& D
東非肯尼亞咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E. Y* t5 C  [  D( K
90℃熱水         450㏄
/ A. c% l# V5 [; B( [; D2 b" O6 Utvb now,tvbnow,bttvb       
7 T1 I- @) F, F2 P4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ x) |+ b: L- h% h' _7 U1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?: U. C$ C$ j5 h$ B7 T7 F
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。* m" |* ~2 W# v, Z# k" M$ i, R$ O5 R
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
7 C: u. y; r: V. m5.39.217.764.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( j0 v  }) n" x2 R
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。tvb now,tvbnow,bttvb( L0 r0 j) K2 G- u% \0 k
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y6 B% J3 h1 U. W. Q1 k
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
' T* f9 [; T6 s$ \5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
; O& ?+ H, v* g5.39.217.769.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 R$ `# |8 T) V3 j- }8 U: e
哥斯大黎加拉米妮塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 [# U0 ~! o4 U/ H8 X3 {! f7 Q
【材　 料】
4 k5 H4 t( P/ |2 Y, [, Y2 y' _- q比利時咖啡壺         1組$ D4 t0 Q) v! E# S; }! C" w; Y2 _8 Q# ]
拉米妮塔咖啡豆         30公克
# E+ t7 @5 r2 I" J2 a公仔箱論壇水         450㏄公仔箱論壇% s& y# J+ q- ]* P0 _3 v, d/ A, ?

; M" Y" |( O7 j( H* {; t" L, B【做　 法】6 A5 X* a- B- W" B( \. A
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。: H8 j6 c8 S9 M4 [- n# p% [9 h
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
: p+ H2 X4 V  l, J3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
7 g% c6 U1 E) b2 t( Z& J' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。  l) n7 K- _7 @/ J& x# q* _
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

5.39.217.76, Q& ]; f. K) `. V4 I! q
巴西席拉多
! h* O% b# V& P4 t9 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 H! N1 y2 M" `  z& `比利時咖啡壺         1組5.39.217.76/ z, y/ O4 g; V5 ?/ A: n/ u0 `
巴西席拉多咖啡豆         30公克
2 @- ?8 |- [- ~5 x5.39.217.76水         450㏄8 L! g: I' q4 A! {# C3 V( ~

/ j! C! k' m) S1 J4 d$ etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 ?8 [" Q6 X4 J$ y8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水自注水孔倒入金屬壺。
0 z" P2 [6 y. i2 Z- a% ]2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
) j& v0 X2 V& Z0 k0 Q/ c% ^tvb now,tvbnow,bttvb3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
( e0 }( I- ^; s- C. Z4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。8 Y8 `$ w- Z4 b% `/ Y; Z
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
* C# u* W! s" v$ a8 N5.39.217.766.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。公仔箱論壇1 |! d* f6 b( |9 q
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
, l7 Y( x5 v7 }) Z, {. j2 y5.39.217.768.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
8 q" x) h+ c5 [7 P0 s. i5.39.217.769.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H, U, P  e4 _: i! `9 Z2 X
安提瓜瓜地馬拉5.39.217.76- l6 {! K" N( B! x7 ^; m0 D3 x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ E) S4 a3 R, j; {4 @3 v
比利時咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb. R- p' j7 F: C, b2 i8 i
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克5.39.217.761 A; e( A, L' Z2 U
水         450㏄4 @2 {# U+ W# H. K, T* [  {. r
公仔箱論壇7 `8 F' V" f. V" p, ^6 P6 n- g: e+ d
【做　 法】
1 G2 p6 q0 N5 S/ H' y+ ^6 c& a公仔箱論壇1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇4 b' u/ z1 [/ @
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
7 r3 f1 F. y8 f! S7 A3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。: ?4 A0 }1 y0 N0 B( \
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。( K: b, f# D% G3 F
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

& o3 j1 q/ d) _5 {4 ?* t哥羅比亞娜玲瓏
; G" U" @, W1 E9 H  f- @2 z* W& atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 a& S' S- v1 Q# g' H2 C# l7 Q; itvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組
& Q+ r. J- g5 {! r攪拌匙         1支* a+ L' S3 I+ y
酒精燈         1個
* G5 X! K1 K. w' C4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
7 \, `  L) w$ \+ t! }/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
! }; `2 m2 I  `7 q公仔箱論壇哥羅比亞娜玲瓏         16公克
, l5 I9 P3 \3 x) ?4 W; X; c/ d. ]/ vtvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄
# l, m8 X- i, {  L0 Y0 Z        5.39.217.76# l0 d, h4 e* B) s
【做　 法】
3 j1 c/ @: \0 V8 t: h9 }8 d' o公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。- [1 `& ?+ F( J  K4 \* K
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
0 X& o0 f% t/ [* v5.39.217.763.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb  \+ L3 I0 t6 t. N9 A$ F
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
1 i: C% e# F5 u. w- H& v1 M0 J公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

" q6 `" V3 M$ ]1 D* i; }tvb now,tvbnow,bttvb印度馬拉巴爾
) t' _7 \3 r) E. B, `# p" Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: f5 [& J! t* |& A/ K, @
虹吸式咖啡壺         1組
4 A6 n$ W5 A- ~4 H- i+ v" btvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支公仔箱論壇" H! m7 q! d+ t# @" ?& n+ m$ H
酒精燈         1個5.39.217.76# g) }7 Q. X1 d( r7 `" i
計時器         1副
; n) {$ @8 Z$ [- b0 a/ {5.39.217.76濕布         1條
& k5 \( X/ L% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克0 G1 D* l$ m& x/ O' Z8 r
熱水         200㏄
2 _+ v5 q$ C4 W6 o* w
) B. o1 e  G  z8 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 `$ K& M  @" m. p2 _7 N公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。3 |* u" F; K) B+ X" F2 Q
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。! R: j' N8 `3 d3 \, o
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
- N- C( G5 e8 h' Wtvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
( I. x  L4 ~( T  E, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" c" o  \3 Q& X9 @
牙買加藍山5.39.217.76  v/ q9 o/ i9 z/ l  B
【材　 料】公仔箱論壇" m# g. }! P1 ~  _. b
虹吸式咖啡壺         1組5.39.217.76: y, V* r3 I( u$ q& s3 q
攪拌匙         1支
; T: }! u3 q  a) W. @9 Y8 P/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
+ W' n" x9 y0 L2 Q- d# }5.39.217.76計時器         1副
1 H& K2 R5 m7 I0 j% }& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條- Y  r2 h; u  U4 D5 {( U
牙買加藍山咖啡豆         16公克
3 R5 n0 t. ~& ?& T; _7 Ntvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄
5 S. W* g/ T! f6 i1 \" {* v. O        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [9 n7 S8 J  D+ i4 [! D
【做　 法】5.39.217.769 W0 C# z2 z/ x9 v4 E
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s" \6 u: w! r& o% B! r, c
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: L3 {/ v% e! |0 {  L! @
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇4 F8 P0 h0 U' a) p( i3 {
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。% O; V: z% U7 ^( h% _- G- G
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. P. {* Q% V; c' t* ?" R
黃金曼特寧
) W1 j- w- d8 R9 O/ p3 d: c! y【材　 料】
: }" X+ D% G& ^% j+ p, Mtvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇( j. l$ Z& X0 l5 V
攪拌匙         1支( {6 e  ^8 ~& D% b6 r
酒精燈         1個
& s* B+ i  ?" l: m+ Y計時器         1副5.39.217.76; l& f# b& L1 \& q8 k
濕布         1條
$ D! S. ]3 O, x6 x9 h; ]黃金曼特寧咖啡豆         16公克
; U- h( ]- N1 E. |  y4 Q公仔箱論壇熱水         200㏄5.39.217.76# N/ t( @' N3 H* j! z0 @" p: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" a# r: m- \3 B9 t
【做　 法】公仔箱論壇9 y1 F$ t7 b1 Z9 ?9 V
1.將熱水倒入下壺。
6 v3 V8 f6 `% a) C: c- }6 V2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。公仔箱論壇9 r7 b' B* i5 F9 r& {( e
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
: t' [( D9 N  L1 ?& l) g3 q4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
9 Z2 ]' I! Z2 u( {& V: Y$ S6 C5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。2 j2 L  @4 B* f3 J) O. B/ q8 S
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。& c! ], `7 C3 i( p1 k
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
$ _8 |. n- z; ]/ O2 q% }) y" i& h5.39.217.768.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇# {1 d. r% B0 ~1 V. l& d7 I" h
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

, v, |% Z9 c. K; u
+ t, H( B& [' ?1 }3 D

( K  ?9 J; X5 W2 n; Y' [/ T0 b卡布奇諾-心型拉花- E% T4 f, E1 G! a6 R* ?: p2 C
【材　 料】8 l: j$ m+ @  R
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb% X+ O) K# O- z+ L4 a$ }- J
不銹鋼拉花杯         1個% t; p) B& U9 \$ ~- X* q
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb, @5 s* B$ F! y
義式濃縮咖啡         30㏄
+ i/ L( \5 S4 j- Y. i$ A2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
+ w. D0 z' W7 K. X2 v        
% R7 y$ k+ w. h# f! U) e6 W8 H5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇; N& |( z" P1 u0 u- r
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
/ z4 Z* t- M* N: Q6 L5.39.217.762.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
% b/ q" Y2 ~: y# M3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
3 _  b) ?) z8 q& \8 Q' d( ]7 ~5.39.217.764.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
0 G1 F8 ~% G% j% ~( l" X0 p- m9 S
* J: ^0 G  g: F5 V公仔箱論壇5.39.217.769 N  X& Z( B. V' u, P, {
拿鐵咖啡-葉子拉花
1 R; \  ?2 R$ l$ T  t8 N& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! g# E/ `5 i& |* V  V0 G
半自動義式咖啡機         1台# B) q' v# ?( \& x
不銹鋼拉花杯         1個公仔箱論壇) x. r, U8 I7 H. M5 W( Q( u
溫度計         1支5.39.217.766 L$ w  t( M" B; w' y  J( m
義式濃縮咖啡         30㏄
& c6 ]6 W5 N" C5 V7 a5.39.217.76全脂鮮奶         190㏄
! t1 }7 s" p6 p/ Y# l0 }% O公仔箱論壇
9 z+ U; e, \& p, J- I- J【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 P* \7 D9 I1 H
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
4 e7 }! \5 T! Q6 h5.39.217.762.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
' Z, O, `. H1 ]. ?6 K( Z) `, Ytvb now,tvbnow,bttvb3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
- T: z/ L" F* @+ v1 j( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。5.39.217.76  s; k& ~/ [+ E& t/ P( o, g
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
( F! W! `+ r. t2 a/ @1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 ~4 s9 k6 V" v/ z3 R! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o# ]/ M6 `" ]6 u6 r. w公仔箱論壇咖啡牛奶泡泡
9 J- f3 l- ~% {! [+ u【材　 料】
4 o$ v) O! {+ ?" R8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 C: y7 H/ g9 f! o% g* Y) U7 e9 ?% }
溫度計         1支
! R+ @/ w, i0 J( F/ Y湯匙         1支
8 S! h4 Y3 Y- N; e! K1 v4 A義式濃縮咖啡         30㏄
5 U. ?/ j1 [' Y# K2 g5 c) V全脂鮮奶         270㏄  X' }; G' [2 g

/ u2 u0 H2 I, q【做　 法】
9 ?+ L* A1 g$ i  j! b% ^& F; E* H* s1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J% o" D6 F; T
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。4 O: D0 A$ P( l3 \8 k4 o5 s6 L
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 M/ v+ b6 T9 M3 E3 C! ]; x
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r4 V7 ^& @9 y

0 Q5 R0 r9 x% A0 C) J. T, A+ Q/ w) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, k0 ~7 t7 k4 t
康寶藍tvb now,tvbnow,bttvb% K1 j% o+ f3 |/ U/ n) v2 B
【材　 料】公仔箱論壇! F3 V4 _7 }4 j+ g, E& |" g- Y
摩卡壺         1具
- E2 P0 i- R' i& C公仔箱論壇磨豆機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d  M1 c' P8 v
奶油槍         1支
8 W) {) [3 |$ B8 f# U& B0 o瓦斯爐架         1具
$ o# E8 p; |; K# R% utvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量5.39.217.76  y3 M  _9 K4 O9 \
鮮奶油         適量5.39.217.765 @; W' U4 G1 {; C4 b  B; B3 G" Z
熱開水         適量* _$ L- k2 K4 `/ E6 O- E! q
公仔箱論壇0 i+ G) X, e) K* l# r4 V" s8 P2 B  j
【做　 法】
9 F: x6 H/ l" u1 u6 l公仔箱論壇1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
& R# f: q( b7 O) k' f  Y5 F2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
! p/ j/ V- u2 E% l3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
9 M3 r! O; [* H3 l! z- Z4 d- ]. D4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X2 n, g9 V: ]9 l, @5 K5 Z
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 @! I9 N  h" L: ]
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 E, K4 v+ s5 k' T( \
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。5.39.217.76# F  O( Y3 d$ n+ U; E9 D! r
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 y' M1 z; Z! P

! s- B+ p. Y4 otvb now,tvbnow,bttvb
+ X! W4 k% l% L) ^: b' Z' t- a& j公仔箱論壇9 \6 H( u7 k4 V: [
瑪奇雅朵5 E2 L+ T5 X) h
【材　 料】
5 j8 k& L8 s0 @4 X$ F公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組5.39.217.762 T" H4 D( _" d6 r( E7 p3 m
溫度計         1支
& O: Y1 v0 N' M$ c, n' g% F6 T湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 j. N2 H( A# Q0 X$ ]
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B# N2 R. b8 t
全脂鮮奶         90㏄5.39.217.76' l. s& l/ t# A& k" I4 h

% d8 [4 J8 P; b( y" [* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& n' ~' ]* |+ w5 c* x4 @4 c
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。公仔箱論壇- M7 G- g* ?. `* @/ `) n
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。" \% e, X2 v/ c/ i1 Y( q2 |
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
9 ~  F/ i% u4 e* n# ?* c6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 J% [' M2 l( o4 |1 B4 F0 w2 H

9 `4 B) ~4 Y9 ?: `2 v9 I  q0 y. X
! {; K) t  r# U3 M) B
! s7 l" R5 b& D$ I5 K5 Q舒芙蕾
/ g" p4 E: K* G' d3 [6 n  i【材　 料】
8 `& C0 u( C6 ttvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
6 G9 |* h  A% O8 M' a噴火槍         1支5.39.217.76' l) F' A  z8 p$ S
義式濃縮咖啡         30㏄
; p. y9 h, y& c公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb  y7 f  C( {: S5 c! L6 |$ x
細砂糖         少許
% [, g% A; _; T9 {- ?+ c; H5.39.217.76
! @1 D" S7 ^- j0 I  j- J8 d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ B1 a. S9 |7 |! D& T
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
+ V- e' x$ Q2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb8 x' {3 R6 E% w2 ~7 H9 {
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q  M- X; }1 G4 Y" L
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb# R2 Q4 s6 o- |. o( `" D1 k4 f' J
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
/ e2 b" k2 P1 A+ q9 ~+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

8 ^8 E$ k6 b; T+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡奇諾: w4 T, }+ }+ @6 |# K" V8 E% |
【材　 料】* }9 w* p$ r# Q( i; q  [4 _+ `
Espresso         1人份
" u8 e" I- ^" z8 ^7 O3 ~% R6 F: E  b* Utvb now,tvbnow,bttvb巧克力果露         15cc
+ V3 q) J$ b5 n. l鮮奶         100cc
+ N9 v8 S: D8 H% s% U公仔箱論壇可可粉         裝飾用
3 Y4 R9 U$ G& S( s! `0 L/ p2 t6 K* I# ?9 c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ y$ P& Q6 A* ~+ r
1. 杯底加入巧克力果露。
! i/ y. R- g2 R5.39.217.76$ M: o+ x7 f+ t" ?- y
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
7 G; }, {) C( h3 r& j# `$ ?: O- v3 L" {tvb now,tvbnow,bttvb3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
) h; T7 r5 e2 H4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

! j/ v6 Z3 t) V: {* S- e5 J2 x3 |- D公仔箱論壇摩卡奇諾–雕花& s  y* V: }* \% B  }- G4 ~
【材　 料】0 H9 k& z1 e* m
拉式奶泡杯         1組
% m& ?9 C. F5 x0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
  B/ |6 p2 \! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n, {+ h9 L( l
義式濃縮咖啡         30㏄2 F. m8 {- w: W& d  E
全脂鮮奶         150㏄
! K$ N* _, R, U# R  e9 j) B0 |# E8 u巧克力醬         20㏄5.39.217.764 F2 Z/ l  `# j
       
' h$ n; i) C5 M6 b4 y  n5.39.217.76【做　 法】& x5 E9 o" d# d$ l0 t$ z- {
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
7 c( Q( A& c- w; C/ h  }* ]& M+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
, e3 g* M8 \! d7 Z* utvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
0 i. R9 W, }3 w( c' ^, f1 w, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。/ O2 ^6 A5 E  O0 \5 I/ B6 J( }* l
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

; I  @* j2 i$ j
焦糖瑪奇朵* ^& B( r$ L9 o! N4 O' G: W& I% q' f* \9 S
【材　 料】
' j- _  E7 p2 H% qtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
4 X1 @2 N1 P  R, |7 N! s! _溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' {1 [2 r# B3 J0 d: X( r
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇2 n# }+ |# k8 z8 x. {
全脂鮮奶         80㏄
/ X; i4 e8 U6 ]/ U4 v3 `焦糖糖漿         15㏄公仔箱論壇6 u; z5 b4 C7 |; _$ G

) z* Z1 g4 z- h  q' M公仔箱論壇【做　 法】# I- e8 l& J: E9 W
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
8 ?! y" ]# T1 D! r( v3 L# R0 S5 u2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
# z) K3 L8 y% Q6 V& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q, W' F1 f5 R' i9 Y7 f7 h
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 `, T; u' ?' w: K0 k( y
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

* L1 L+ Y; U& \  O5 ~5.39.217.76冰水果茶
) N' |) Z8 I4 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( c8 j  V  c# B* {3 x* q. f+ [5.39.217.76熱帶風情茶         1茶包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F. A$ D, x; ]' s9 F+ c* W
柳丁汁         100cc公仔箱論壇+ G( |6 E0 F' g5 n
檸檬汁         15cc
4 e7 N) {% T4 c5 `: h公仔箱論壇百香果汁         30cc公仔箱論壇  Q* H) c6 R$ [$ ]5 B% Y
奇異果片         適量
1 V9 e' _$ P" b" u% f1 F蘋果片         適量
, D# s1 U+ `3 W3 S& \1 M% r* X鳳梨片         適量
$ q- }; O# u0 l! b6 m3 ]" ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬片         適量
8 h0 y; s7 `4 l+ K8 q' d果糖         30cc公仔箱論壇' u" h; {% ]- u6 W" i7 J, x, G0 g
冰塊         3~4顆
1 V3 B$ Y7 `2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc1 B6 C: i( d% s
$ T8 @# x- q) h. W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P) A5 t) F  P! s( M. g3 d% K
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。公仔箱論壇+ j# E+ k% E6 Z4 h7 f
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。, _+ Q+ v  ^8 y  A1 n0 t
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。