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衣索比亞哈拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~% K" E, V, c$ S! t5 ]
【材　 料】
- m  t8 f3 b6 Y$ o( {濾紙式手沖咖啡組         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" o$ n( m, Y
濾紙         1張
. }: W! a) T/ p4 Y5 S- Ktvb now,tvbnow,bttvb手沖壺         1支
; J  a* n& S" Y$ q+ a9 w5 W小湯匙         1支
1 Y: Y/ R- M+ i. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P+ ~  C, B- M. Q7 ~
90℃熱水         450㏄
: b6 W3 Q' N5 F0 g9 O9 y7 W; B公仔箱論壇
; `5 a" ~6 Z( l: m4 H9 E$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.764 n0 y- H2 H$ J
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
" m4 u' C6 O. \$ T* Y公仔箱論壇2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
, O2 r% ^2 `0 a8 i( k5.39.217.763.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。- {% n4 M$ U7 e. E) H
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
) Z/ n- G; M8 [$ o" Z. O4 l% D& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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+ R) P$ O% f# m; S% K1 v8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肯亞AA東非肯尼亞
5 B7 e! b& O+ o9 R, I5 d) Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ u3 a4 M3 y* W" P+ h- @/ d3 K
濾紙式手沖咖啡組         1組
9 @! f4 D" p5 \- M3 L) Gtvb now,tvbnow,bttvb濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `4 i0 H* L5 f3 E; ]8 K0 z# Y9 @
手沖壺         1支/ ]' z  i7 l: b9 n8 ~- X
小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb" B6 ^" T) ~/ q' g* z) |
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
' v' ]. n4 g) z: ^  h) g6 S/ T90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {5 J- b. ], o* ]" N
       
) V3 h/ U8 A6 x# }, ~( stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇( X- o+ B& O9 D4 w( |) ~/ X
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb) Y3 Q( d  k' ?6 I5 n; T
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。5.39.217.763 u" }) i9 R0 L. @* V
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
. A$ g8 B9 V1 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
8 ^- F2 j4 w- p5 u' D6 f3 c$ ?5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。6 R- K$ B' h3 |0 Z* f, t
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
$ D' J4 {- d% gtvb now,tvbnow,bttvb7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
1 G  W- Q6 v3 p# a( x" m8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
) R; Z# v, X- M- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 u7 E  E: S2 a$ q2 _8 G
哥斯大黎加拉米妮塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z; a5 O* [- C
【材　 料】
/ f( s2 [+ Y/ f" k* n: f5.39.217.76比利時咖啡壺         1組5.39.217.76+ Y1 C, a1 ?  x& b. e" Q! d0 B
拉米妮塔咖啡豆         30公克
% _2 G- b( r0 {/ L0 N2 J. e) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄. q2 F/ T+ @' t

5 Y" Z4 [) z1 l* _. Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 h1 z7 ?- F- y
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb) e$ {: F. T1 _  g8 {+ J  Y* S# W
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
) D  s* O" X- r+ z# U公仔箱論壇3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
) G7 x1 c# t$ ]( O- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 H/ l2 y: z
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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/ S% u2 B& s; j) g9 g& D5.39.217.76巴西席拉多! T! C" q! n& y; `$ w
【材　 料】
: Z8 G: V* b, I3 i* z0 [4 q. F9 b5.39.217.76比利時咖啡壺         1組5.39.217.761 f4 ]- S4 D. ^- K! |" Q
巴西席拉多咖啡豆         30公克4 I% u* P: K) y$ |) }
水         450㏄
% v* P1 r" k  U6 b9 C  ~公仔箱論壇
+ ?" M% a# e, H5.39.217.76【做　 法】
) n# @1 C# T% {' F' `2 P1.將水自注水孔倒入金屬壺。5.39.217.762 ~% E& S, F5 b/ H* J, A
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。5.39.217.766 x- s! w/ z5 Z* h/ T
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb) `4 a/ w- T! ~; h
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。5.39.217.766 B7 F$ U, @/ ?9 h) F% S2 y
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。" E; h; Q: d" @" C9 r
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
9 T' v' W1 {: e! v5.39.217.767.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
1 ^9 B8 x6 L0 u' d% m8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
9 I( R" `6 ?! g! S9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ A, ]2 {6 t, Q- Z( e$ m  S6 e
安提瓜瓜地馬拉
4 w/ K9 }8 _; o# h【材　 料】
. s( r0 a1 x' X3 F2 B比利時咖啡壺         1組5.39.217.76! l! b# `; G4 |4 U+ p6 `
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克5 R3 ]8 k: U1 U6 G1 @6 |5 ^
水         450㏄
$ v, n0 o( @2 J8 P4 F% j% n+ ^4 V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 n# b) O4 C" o& L/ O
【做　 法】5.39.217.763 K% G# v* e- p4 f. \. [
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇# c& p- K. N9 i8 W! q! J/ l
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb0 p, @# j) [  V: A
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb* i4 t( d! o) l" ]5 E
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
" O' e" U/ F; _0 I  v8 F+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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' H& o( M+ ]) r7 O, _6 @8 o5.39.217.76哥羅比亞娜玲瓏
! f7 }' {/ l0 ?! n  H- I* L0 e公仔箱論壇【材　 料】
/ s* L8 _7 ?+ a) b# Y! A% `tvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組0 ]- S& a# G0 J% f7 B
攪拌匙         1支
9 t5 j' i5 b2 c公仔箱論壇酒精燈         1個
; d+ Z4 w5 E) ~) ~  ]2 F0 h計時器         1副7 O8 L1 ]3 S& @: K
濕布         1條
* i# W1 u" h4 b+ Q! ~  J" z7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥羅比亞娜玲瓏         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n) y& M3 o2 f* Z& A8 ^, i
熱水         200㏄
( V8 Z% ]3 n9 t( ?: ?% Y. l        公仔箱論壇, T/ j( b0 t3 O- H
【做　 法】5.39.217.76) m# m7 v, t# g; e' T$ _3 ?) l8 O9 T( s
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.764 u9 ]8 ~6 [) E( ^" p& L
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E5 V( Z0 t5 Z* M5 c  C
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇; q" @" j) ]7 _
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.76% H# q4 E, l# I0 h1 C$ |
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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4 X/ D* k; t6 {6 |8 [6 L! j* w. ?公仔箱論壇印度馬拉巴爾
2 }! M. n+ D- v  D+ ]$ v0 y公仔箱論壇【材　 料】6 B6 Y  |8 d0 p! i/ D) s9 K  m4 D
虹吸式咖啡壺         1組
$ s- ?1 {8 Y- rtvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支
- y1 Y0 o& E5 q+ O; ^4 J; G! Q* D酒精燈         1個
! D7 @' a# A6 ^) y" j5 \2 A計時器         1副: m2 U% C3 d( j; U" ~
濕布         1條
; C& t. h- R! F" K1 X5.39.217.76牙買加藍山咖啡豆         16公克公仔箱論壇; i/ M2 c/ Y! v4 ?9 u
熱水         200㏄
* v; g, F* M" i# q/ ~% |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& d3 v3 ?" w- J% s
【做　 法】
, Y' b5 G8 R* Y1 N: a- k1 k5 ^1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。" @1 p) Q" G1 w0 p+ S: n
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
" [/ w1 P% \; D# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
( d' \$ ^$ Q/ i' F* n# w公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇7 ^+ E; o) H7 E
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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$ \( X, ]* @5 ]2 |6 Stvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山8 b+ @2 J+ i+ P. Y, ?" N4 I) F. O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X5 o8 h7 P& a- a3 m: t
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 B( N. X6 c. h4 x. R2 s. I
攪拌匙         1支
, e& t; \$ o+ G0 f+ o: W3 H( d酒精燈         1個
" U# r- Y$ B; D; |1 T7 K9 W計時器         1副
9 q$ r; b0 k' o" g. X; u1 V6 Z5 S/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
# x5 @9 [. M' X" ]  }牙買加藍山咖啡豆         16公克+ p0 o( m- p9 |' B
熱水         200㏄
1 o- H* D9 v: E  S4 a# \9 B, f公仔箱論壇        公仔箱論壇/ M1 @( |7 W* k
【做　 法】
9 [, c  ^9 x& z6 h1 ?" Y公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb6 D9 f3 Y  t0 n7 t4 t. `, n8 X
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
6 ]+ x, n% j) m4 ~5 ^7 D2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
6 p& e: W. \# {# {, J6 rtvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。2 J7 q7 w* V* U3 h5 G% e! @
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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3 p+ H% V( B5 L黃金曼特寧
9 i& ~+ R  G1 P6 I  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ u- I$ ~& }+ d2 w: v7 p3 x
虹吸式咖啡壺         1組0 c6 r1 s7 v1 ?) ~9 |3 p
攪拌匙         1支
4 `" y2 c7 ?9 p2 j! g6 Y1 U酒精燈         1個
$ U0 }& B* \- U  F公仔箱論壇計時器         1副公仔箱論壇& q, Q! W9 q! _! y" X, C% Q- t- y. h
濕布         1條6 }. _& d* B# f. c8 T; M
黃金曼特寧咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T! _) q" |& ~9 o
熱水         200㏄
! T6 ^1 q" G3 `9 n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 _( s2 l' f! k8 `% ?
【做　 法】
- |$ e: }2 R3 j3 B: l9 K1.將熱水倒入下壺。
$ U% F2 ?( b+ w* R' u' r2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
+ V3 V, B' S  d# I% m3 j3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 v, O# \9 ~9 J% _& S4 U
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb. z( P7 C" Y3 e5 o4 p" `! C) {, Q+ q
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
8 H. C$ |* _. t. H3 D6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 g0 C  h6 O& t* R: h6 r9 V; Q. ]
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.768 u% d7 T# \9 P' r9 {$ `: K; S7 _
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
* c- }: L* e( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

' I1 e( S0 N2 K: p

" b$ N! {7 [9 h# K5 wtvb now,tvbnow,bttvb
3 \0 d# R4 J+ Q- ^4 `0 t1 u$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾-心型拉花! f! q4 g" ?8 |1 _
【材　 料】
" k" Z$ M, R! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組
4 K. t+ Q  [4 k8 A+ x/ J不銹鋼拉花杯         1個, P, c0 Z- M- i1 y1 c) H+ o, B7 O% W
溫度計         1支
) f- g' ~' ^3 i3 }8 R公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄( C7 {1 q; N! s4 L
全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 N. [" h8 x8 z! x' Y' b
        5.39.217.76- V. J- E. G1 D' ^2 z
【做　 法】
6 g7 W# s; c. X. k6 {公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. A$ @% g& \& L6 }+ L, ]8 `: k
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
0 E* b! @0 i" y: @/ H1 f, a  S3 F* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5.39.217.766 p! f# J+ Q$ s; d- C& ]" M
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。( W5 }8 N/ T9 C9 n5 `: y
5.39.217.76% S. F5 h8 I7 l
公仔箱論壇- B: }/ }/ f# K% i# U- |: K8 v. i
拿鐵咖啡-葉子拉花
1 [  Y" m1 c/ M" D! G; W4 R: w【材　 料】5.39.217.766 |; f( V# p- H  f8 U1 M
半自動義式咖啡機         1台
) l% X7 X/ ]# y; T8 V# k- c不銹鋼拉花杯         1個
( S: l% o6 G: a- H6 {+ Y5 [tvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j  D4 b6 O; z7 z/ [, F  V
義式濃縮咖啡         30㏄
4 @$ V5 A1 a  Q, }5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         190㏄# o5 _% [/ m" G& Z' d5 u. a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' o+ Q, \# a3 M
【做　 法】
  [& C2 e6 a. h& |% K3 C公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。$ u8 e- m7 H4 Y: ]  Y4 d: x+ n. e5 y
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。5 I/ y+ l( N' o/ L3 y/ W; p
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
2 f: I# M$ a; m5 E( }+ k5 @8 S7 h5.39.217.764.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。公仔箱論壇) ^0 q  [6 t- z
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
* l9 h8 x3 k8 ?' ktvb now,tvbnow,bttvb
8 }4 I3 n( _' N5 V" a" a! Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 g  ]$ d; m$ n1 m" M  o
咖啡牛奶泡泡
5 x+ K: E- e7 h* `1 g8 R  J公仔箱論壇【材　 料】' |* p4 v' s+ |4 d  [- L
拉式奶泡杯         1組' J4 |) e+ P* S$ N$ n
溫度計         1支
. P0 r$ m, k. }" s" ]! m) K( ~7 n( _公仔箱論壇湯匙         1支
" w; X0 L0 ?4 j7 o: U義式濃縮咖啡         30㏄+ @8 E5 m) K7 X; U$ C# i
全脂鮮奶         270㏄
" w  D' v3 l' `! d. ]' l8 n0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T7 v; e& D: \
【做　 法】
0 c8 I" W8 x% h2 F3 N+ e- H& ]+ s$ O$ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F7 l1 U1 d& ^+ w) R
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k1 |* b0 q4 E0 A) \2 Y: c1 r
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
9 x/ i0 ^9 r2 B+ s9 x2 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

+ F  i& c* e; |5.39.217.765.39.217.76& U) l, u$ b  ?
$ A  d  \8 ?7 g' [
康寶藍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 r+ P/ E3 O. [
【材　 料】- Q- t4 V' x9 Q* \
摩卡壺         1具
9 @0 z  G0 x6 |: W! S) c公仔箱論壇磨豆機         1台4 {* A6 n  k4 \& A7 ]2 r+ w
奶油槍         1支
5 }5 G4 q4 h- S8 `  _2 o6 j瓦斯爐架         1具) Y. z# V! n6 ~0 Z
義式咖啡豆         適量
( d% q8 o9 ?- r5.39.217.76鮮奶油         適量5.39.217.76- v; `; H7 s3 G  A0 a8 {
熱開水         適量
* _4 R) B2 ?* ^. S" K4 }
- j( F, K- W1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.768 M& F  |) P/ w% H% p6 Y  I
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。0 w$ X% O7 {, Z  e6 Q
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
- z3 D# M1 B5 n公仔箱論壇3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。; j, W$ k3 [5 p/ G& {# R
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
( ~* y& x4 w, Q6 t3 \& `( X: E公仔箱論壇5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
. ?. p, {9 `( y3 u9 X8 L6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
2 V; k& m; F* w3 Ztvb now,tvbnow,bttvb7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。公仔箱論壇( D7 i/ k) v: H* h; R" Q0 x
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。" T( ]' i  {. y
tvb now,tvbnow,bttvb/ v+ d+ G! O5 F/ a2 H5 @: ?
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& k6 l* y5 j# O公仔箱論壇瑪奇雅朵
4 \, o" A, ?, P0 w【材　 料】
& R& G8 r; l" }3 [' H8 e+ M拉式奶泡杯         1組5.39.217.76# h/ W7 L1 J0 P  S" ?# a; i
溫度計         1支5.39.217.76& E/ B2 X$ H7 `& ^! D! f
湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! p& r. s. c% i- g1 q- X
義式濃縮咖啡         30㏄
2 D2 Q9 v% U) ^* T9 M9 b' z9 Q全脂鮮奶         90㏄
/ I1 p7 ?( n6 |4 B; X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I; A0 X5 h* p' }
【做　 法】
7 Z/ u9 M" h0 A7 G公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
- c! r5 V( m, R/ A/ ?: t9 L公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
: G7 s( ], }4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5 o& v9 a8 s5 }# Y* i. c% ^% H
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?, S/ T! m& G# O  s; M3 v

$ X$ `7 I( m) n1 |" Q2 a: P/ ]+ J) G: atvb now,tvbnow,bttvb* l! e, W& |# _, D' V( g/ A+ U0 f

1 J" Q' O$ d3 ?舒芙蕾. l$ n2 u- _" \! I
【材　 料】
/ [. g  F5 r7 d& A( \) r- |公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇! r9 W/ \2 m- k# |, b
噴火槍         1支
: M  Z( G/ S2 J5 y' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
3 l# ^( N" o1 t: i9 d& z全脂鮮奶         150㏄
9 n) t# ?' h4 _  o2 l9 u; l' ^細砂糖         少許1 p& P; w4 E8 s) E! {
公仔箱論壇) r: \8 j* g$ o8 b/ L+ W
【做　 法】% u) h+ ?8 ^$ Z2 v9 y0 M* A
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。6 U& j% V- d. S# V2 b1 ]
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
8 W, q, B+ B  l% {. o. I  ctvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb  o/ `7 I$ w. t0 p( I: e
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
  [1 R4 x- u! d1 z& y5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
5 K2 `5 B( r0 q( u: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 j  t: J' ]+ Y5 W
摩卡奇諾3 @5 ]4 t5 J4 n) y  |8 G
【材　 料】
5 ~/ \5 B/ b2 P6 o: gEspresso         1人份5.39.217.76& V- f: f$ U5 |* p+ U
巧克力果露         15cc
/ M8 [$ J1 H/ P: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100cc7 p) T; ?/ O3 l+ d' d! d3 D: V
可可粉         裝飾用
8 K1 b( g$ d7 p
/ q) O) n0 I! A& v' ?+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇" [/ y0 z. ~& K" p5 a
1. 杯底加入巧克力果露。
% t( E4 g' w$ u7 U" r7 F8 j公仔箱論壇
) a, Z8 o" o+ qtvb now,tvbnow,bttvb2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }( O$ O+ W" Q. Z9 X2 H! N
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。0 r  r6 b9 b3 p; S3 i1 v; N7 p
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

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摩卡奇諾–雕花
) C/ i3 l$ ]- T; [5 A8 C* E- utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' L5 w9 j' p" ?! p; `7 f) o
拉式奶泡杯         1組
; F: a& y3 i. e' F1 d* k5.39.217.76溫度計         1支
5 |8 m! L/ ~0 ^! [# h6 jtvb now,tvbnow,bttvb牙籤         1支5.39.217.76' N; _+ `# p( R. x; O, R# i0 V
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- Y) g6 ]0 o* z; @; u
全脂鮮奶         150㏄
3 L% l- f' ?) F, o4 @8 `, atvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬         20㏄
7 j" W8 v6 |9 Y5 F" c# f5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb2 a) o. X1 h8 H- [2 p
【做　 法】
! s$ S0 W* z/ Z, Z0 r1 C" f5.39.217.761.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。$ d4 t8 ]2 q5 ^- i
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。公仔箱論壇* x$ m, o1 w6 x0 E! a! J
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。* g8 s" i+ d7 \3 Q5 @# Z- q' M! o
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m5 w5 ?( k' F$ r% I+ M  o0 g
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

; D5 Q) j! Z. I! E; t; q5.39.217.76焦糖瑪奇朵公仔箱論壇; S2 p! y( B  C6 ^5 c( k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- `  p2 c7 |% J: ?! G
拉式奶泡杯         1組# Q0 ?1 _. N7 ]8 }, z7 _( _
溫度計         1支公仔箱論壇2 ^0 r2 a- }/ h/ r4 |* }% ~
義式濃縮咖啡         30㏄
" h- b* }0 O( Z2 z" c: J6 M+ n公仔箱論壇全脂鮮奶         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 J# t" a  B* z: F/ I
焦糖糖漿         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 W- t& d  }* A/ A/ S, Q& R' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v% I' L  b5 z# M! H$ O0 [
【做　 法】
8 J; e6 `+ D( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。- u7 \# g5 Q  r( f  F8 b
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T6 f  c5 t0 }. H5 V* Q' S6 d
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 ?; b- ]8 Z* I' j# ?; ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。4 z0 H# |$ g+ o" f! ?# i) p8 C
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# e; c# @- q2 Z% _6 ]9 M1 S* ~
冰水果茶公仔箱論壇3 M- j$ h+ ?" G5 h, F3 a7 m/ W; a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E6 g" z6 I& M
熱帶風情茶         1茶包
8 |7 n8 U3 y/ A: F+ N- ttvb now,tvbnow,bttvb柳丁汁         100cc
! \* b9 g# \( }檸檬汁         15cctvb now,tvbnow,bttvb! e( [6 H3 g( R. K
百香果汁         30cc5.39.217.76# ~2 G& S% Z2 b9 J$ e8 T4 _, B
奇異果片         適量5.39.217.76- }( k$ X: K  h% o: Z. C) \; J4 L
蘋果片         適量
2 w5 g9 J0 W8 \! L- N+ c8 i. i" P: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片         適量公仔箱論壇. Q: K1 ]/ A) f+ {
檸檬片         適量* X; M! f  f% H2 E- c9 i
果糖         30cc8 z8 @2 ?- S* b4 G/ T$ B7 @9 L+ U
冰塊         3~4顆tvb now,tvbnow,bttvb$ v$ _7 K: [% L2 g2 E
熱水         100cc) ~! j. u; s; ~' f- ]/ j4 J
公仔箱論壇$ U, X8 v* l- H
【做　 法】公仔箱論壇+ A% E/ O  q. P! ^  W& b
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。' X( |* H7 P- p8 y. B/ w
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
! f5 v- m3 X& h; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。