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5.39.217.760 n7 C/ h6 G( M4 S
衣索比亞哈拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T0 n+ Z3 c2 `4 s) v
【材　 料】
; K3 n7 \3 ^% o" L# a$ r2 A, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組公仔箱論壇% ?# v1 [, g3 `" G9 {' k7 b* |
濾紙         1張' o; @) R; K' R
手沖壺         1支
( A+ h$ ]" q. r3 M1 v小湯匙         1支
% U: I3 Y* v3 H( ~衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克% d% A0 C/ P3 H* Q, s* I
90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n) W7 R" i$ T+ `

2 `/ s7 o: ~; A: A( Q: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  R- ^: r' ]& J* ]
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。公仔箱論壇: p9 k8 g" @4 |" y& ]
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。5.39.217.76  N$ g- Z$ [) W7 Y, q: w  h
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。5.39.217.761 w8 v- ^% K! f. J7 z  D  ~( Z4 d
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
  M" O! J# G3 ?: U5 P( i9 h. M, o5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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* D- ]$ H6 s# \* W9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肯亞AA東非肯尼亞tvb now,tvbnow,bttvb/ O* X! L6 X' }; C  p* e
【材　 料】
  }4 ]( b: Z8 c, Xtvb now,tvbnow,bttvb濾紙式手沖咖啡組         1組公仔箱論壇+ ^( f; _* s! J, A
濾紙         1張5.39.217.769 I" V+ P$ J  @
手沖壺         1支
1 Z) [) P9 c4 L% P) }! `0 C公仔箱論壇小湯匙         1支( L' Z$ H- Q+ H# J5 w' ~: n$ X0 ^
東非肯尼亞咖啡豆         16公克0 Z8 l# W7 g, r: b' K
90℃熱水         450㏄5.39.217.769 V/ R9 m! X# g3 \
       
! X2 i( o+ A* X& n* `6 _3 L【做　 法】
# T8 t8 O8 C! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。. M) ]1 X. ?; ~+ S" q. e
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。& w* E1 H2 f2 ?. T- x3 c0 z
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。9 e- ^$ O! G+ |6 \  ~
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。公仔箱論壇  ^4 z" N) x  j3 w$ C! i
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]* b+ ]6 f6 |6 D/ i/ B* s# B
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。  k3 `. u1 J' N& _( j2 b( P
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb6 R: y" S1 u6 g; n( V# X/ K
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
8 a3 L4 V# d; ?( z. q9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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6 q& n" A. Q: Htvb now,tvbnow,bttvb哥斯大黎加拉米妮塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 P" E1 X5 s
【材　 料】公仔箱論壇( a  W" V) N/ f$ b% F0 I: m
比利時咖啡壺         1組
4 b' {" E0 E# j! R# f9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉米妮塔咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ B" h" F8 r; z! J3 ?$ T; l
水         450㏄
6 b* L. N  V4 A, u: H7 r# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  ]3 z; n/ k; k; K+ k
【做　 法】
: b' T' g0 `3 y5 i2 G5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
" c5 G# b; ^$ h- x6 s0 Htvb now,tvbnow,bttvb2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 a9 d# Y) f- {
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
4 b  c' l: e1 h1 y0 U  V5.39.217.764.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
6 @/ L8 `- X( h  Q, e8 g5.39.217.765.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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5.39.217.76% G+ e5 ~/ s  N5 K+ k- z
巴西席拉多公仔箱論壇6 U" Y5 a) }" b: |# x
【材　 料】
2 u" d8 V$ ~! p+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組
5 N$ y' h+ `; B巴西席拉多咖啡豆         30公克
0 Y$ u1 M' n$ r8 C, ~' d+ ]3 O. Q公仔箱論壇水         450㏄
( d) b9 `9 a0 R! ]* a+ Y# Z, L公仔箱論壇; y: L0 Y. D3 ^8 Z& c2 |6 [( i, s
【做　 法】
0 z& L7 ]  Z& }' G. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水自注水孔倒入金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ N) q7 S2 T/ H* C$ @
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。' v! d3 O; w5 w4 ?7 b( _
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
9 {3 [0 b- L* s7 x; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
$ O3 N* h9 u% p: K5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb. i' A9 a0 p. T7 u: |
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- e, y8 K# H/ W0 D# G& ]
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
4 D9 F$ t* b9 B5 [7 ^$ v' [" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
" D! i+ W* f& p2 U# o/ h9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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$ z, m4 q, ~/ B) G5.39.217.76安提瓜瓜地馬拉
* d/ a; l; j, ]( y4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 b% n# Q1 Q! f' ~7 ]比利時咖啡壺         1組
* j4 E: ]* \$ S- S0 M  r) ?tvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克  z7 {# S( r& ?
水         450㏄
' @& q  Y) ?/ G" Z( J- R6 utvb now,tvbnow,bttvb
; L" N5 ?/ [5 a, s3 C: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. m7 \! K# G) G5 e* c% T' d公仔箱論壇1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。$ u% a, |, s  Y
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
& g3 H5 O. s8 \4 s5 G: W3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
" y8 K( Q& ^5 e  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
. U# Q9 ?9 w4 Y+ J5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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4 g& w. j# f* k! Y
哥羅比亞娜玲瓏
) m2 Q, `( S. D  E+ @( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# y: }+ q8 T' H2 z4 n* Q7 n5.39.217.76虹吸式咖啡壺         1組* \* S( M) ]2 ~# [
攪拌匙         1支
. p& Z8 a$ O' W8 `* Ltvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個5.39.217.766 \, N6 p/ Q+ V- b5 {
計時器         1副
) H3 w: p- w& q% S2 |8 c濕布         1條公仔箱論壇/ B: j% b* g, T! [& e4 x
哥羅比亞娜玲瓏         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \/ i+ c2 C7 l: C1 j1 |
熱水         200㏄  _9 ]% v0 A* Z1 N; _0 K, s
       
; N2 H$ g; O* G/ I, W公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76/ g+ i& h$ Z1 m1 D
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。: l% |$ d& R' z4 D6 n: ^
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
& U# c: }/ J1 e/ Z: B$ jtvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
  H- }- L5 [& c1 \4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
+ y0 y2 U- w: m0 x3 r公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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印度馬拉巴爾
8 H* O  b; R& D2 m9 e& }公仔箱論壇【材　 料】
8 P, t9 N3 x3 R  i8 o* a7 n8 l. d虹吸式咖啡壺         1組
& _7 _/ k  |( T3 ~( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R8 y4 X3 P9 h9 \
酒精燈         1個
% ?: V5 Q. C5 D/ u% b, d' A3 J5.39.217.76計時器         1副+ r! p% @* ]/ D& X+ {: x- h/ g
濕布         1條公仔箱論壇, p# K2 y' ]" Y; N5 M! _
牙買加藍山咖啡豆         16公克
, ]- N1 k& t% _* F% N8 s4 F5.39.217.76熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X7 a6 p+ h% p7 s7 ~

9 A* R+ K6 u! D2 ?! x1 B公仔箱論壇【做　 法】
& V' D9 `% w5 b: F# \2 m5.39.217.761.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。: e7 ^  |. |( I
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。  p+ v5 |. m  j$ D
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
' V) H# y" Y) F2 q8 Q3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
; o$ Y8 d1 S% o1 i$ ]公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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! ]4 [* ?- k. a8 N! E: _
牙買加藍山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I# {: X" l1 m* D
【材　 料】
' f7 G! L: u# I7 W  B0 Qtvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇" k& ~4 ]1 I9 S! _
攪拌匙         1支
" i! V: X# u* G3 _  s# z# p5.39.217.76酒精燈         1個
5 ?  L8 _; b4 d# Q3 g' R& F" Htvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb- G$ `, x7 @8 r! N$ C( z
濕布         1條5.39.217.76( |* j- w( Z1 `( w( j% T$ \
牙買加藍山咖啡豆         16公克
( [$ P( w" z! P- C( b熱水         200㏄8 Z2 c/ ^4 `& ~# Y* Z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^  ^% O) X$ W1 J, G6 x2 m0 x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s" w* d0 ^4 v4 A
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb9 C6 C0 d/ T. q, Q
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇2 y3 k6 }+ i- l
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。% h- N; i. p* ?, A9 K( _
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb3 S) e; |4 T/ _. u% o# \% l
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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1 @: Z% z) |5 C/ \4 N3 Qtvb now,tvbnow,bttvb黃金曼特寧5.39.217.766 a7 V( j' z6 L, V
【材　 料】
; W2 ]2 k. `* X5.39.217.76虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z" F$ P4 d: l. ?* V
攪拌匙         1支公仔箱論壇4 y, }% e4 B8 m9 M: d/ [
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \( K! s# `7 |: o& T6 f  k
計時器         1副
) \3 `; j: N0 }9 i3 U4 w: _( Otvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i* J) E* u# \; h3 M
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
# d& D2 Y9 A4 [4 n: R! N" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y! k1 g* O8 G: X- e* M) M
2 v' I, H% |) b  l3 A5 u! E
【做　 法】
9 j: K1 t; ~% K) @1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。
- [) }+ }! O( S/ R) ^" p5.39.217.762.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `# p* o( ^2 Z4 o! e8 O
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C1 {' i8 b! l" _4 }+ N
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb2 K" \8 }. h5 U1 ^4 R
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
2 X+ `% t/ d  [7 U4 M6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
# z6 i* v% z  p1 }0 c2 S1 Gtvb now,tvbnow,bttvb7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇8 q/ G: l7 t: K1 s4 i% b: i
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
: l& r3 y* T0 B# G; N! k- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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5 t3 V5 N" X! x( I9 i' K5 n
8 L& b' ~, [/ c( k5.39.217.766 [) i/ L# c: L2 }9 `; }
卡布奇諾-心型拉花
& J3 {3 h: t/ M) i# J+ `公仔箱論壇【材　 料】
; ?5 [7 v+ I- x( \4 B# l& E拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇% N# I8 G# ?3 J( R& k8 c
不銹鋼拉花杯         1個
+ L8 ?% u0 f2 ~! L" W. q公仔箱論壇溫度計         1支+ t! i+ [) j! `( M4 ]
義式濃縮咖啡         30㏄
! y- N% b" u" Y2 H, A* Z公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇2 k) C) i" w' X% L
        5.39.217.76' R2 e- x; R9 o7 u: ?, L: Y3 C' W
【做　 法】公仔箱論壇6 u% I; J9 b8 F6 \/ X9 J
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。公仔箱論壇/ K7 N0 P0 T$ H  @
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
  x. _# a) R4 G5.39.217.763.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。2 i2 h$ G6 Y0 T0 R" n1 h
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
) |# w% g$ P: e7 F+ ?+ V; @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ @/ x2 j: d9 f# f
$ f6 l+ \/ P0 ~- o  Y2 s" \$ L1 l
拿鐵咖啡-葉子拉花
& G4 v6 p- ~5 t! t6 }9 P$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- B6 X, F9 U' G' f; {  Utvb now,tvbnow,bttvb半自動義式咖啡機         1台
/ \/ G  V* R6 l( o+ w3 P不銹鋼拉花杯         1個
! T% P: I( ^5 g- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb  F2 x( X' s4 \8 a; `- R/ |
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 P! {# a* Q
全脂鮮奶         190㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ b5 N. ^* V3 ?9 V
5.39.217.768 A6 L; S7 O: y& f6 {
【做　 法】
' n4 |7 F$ z# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
4 U. J0 ^: A+ w公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
$ z7 a) R1 {5 [3 w( O5.39.217.763.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
0 u. B7 E% l: M" O0 otvb now,tvbnow,bttvb4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
2 ~: z' a$ H/ R, l  s1 A' Z5.39.217.765.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
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4 \: i' d7 n, X/ ?+ {* O4 @% @5.39.217.76
, H6 V/ F# }2 e6 H咖啡牛奶泡泡5.39.217.76( y0 s" \* o3 j9 p# g
【材　 料】公仔箱論壇$ I0 b9 i: o6 P8 E
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇% r1 T" W+ U) j, ]
溫度計         1支' G/ y3 o, @! [
湯匙         1支
8 M' q0 h4 m! W" J' R7 w/ H義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u! V  I# U# r# `
全脂鮮奶         270㏄
8 O, b4 ^7 M: L8 @. t/ @4 Y- _' P
& N  v! w" U% ]$ M公仔箱論壇【做　 法】
$ ^7 q% Y, C- ?7 c1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。. J6 n/ Z  n& i8 ~8 f# i3 e! ~
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
' y$ Z( @6 A  y- n) b$ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N( W# w, [6 Q1 H2 x
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; r8 @; N  K6 e# q5 X+ p5 v. Y. B
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- u9 N- i; Y9 ytvb now,tvbnow,bttvb康寶藍5.39.217.76! N" X- z+ f3 H& C& j( n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E& D- N; a/ {- N6 e
摩卡壺         1具
& C5 z4 E3 _. K5 f9 M$ o$ b磨豆機         1台5.39.217.766 H. W$ e) @$ Z$ w1 \  N
奶油槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' u3 \( Q' @- Q3 e, [/ m( j
瓦斯爐架         1具tvb now,tvbnow,bttvb8 m8 H4 x- N$ \5 N( i
義式咖啡豆         適量
2 }( v+ i/ J2 r' ]5.39.217.76鮮奶油         適量& h, G0 k4 `) [# O; k7 q- ?
熱開水         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 f! v, X+ J( z8 B! W1 Y

! T0 {+ S& v+ G* h5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" w  S/ i) t3 r: z4 g  w, H
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。tvb now,tvbnow,bttvb1 {) W3 T% h) s# C+ ?- A1 s& h/ \
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
. _8 {- K2 x1 F+ R& }* z3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
& b2 @4 {7 ~; V1 x) `2 T" w公仔箱論壇4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。tvb now,tvbnow,bttvb9 `2 U4 E! m6 b9 j" e
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。公仔箱論壇" y+ ]& ~6 g+ h1 \3 K
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。公仔箱論壇6 j3 D  w; _' I
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
( F. \- i# O: q' i' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。( k+ ^6 x$ S& R: H) D9 Q
公仔箱論壇; \5 [: n- j  z  N3 o( c

7 m6 \1 Z- c6 s. L" @! k公仔箱論壇
! n* f( X. Y, K9 j7 ^. C0 d% Stvb now,tvbnow,bttvb瑪奇雅朵
7 o; x* f4 f" j# m+ `, Y1 n3 {) G公仔箱論壇【材　 料】8 X- @' F$ r, O" h6 O
拉式奶泡杯         1組
, _3 d$ q8 |8 J0 Q. @  k( etvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支公仔箱論壇  f; h2 [4 n2 U9 E/ C
湯匙         1支
  G3 R: q7 E7 B8 J: h5.39.217.76義式濃縮咖啡         30㏄2 ]4 A- M& P* Y: \- v8 C  V
全脂鮮奶         90㏄
% t4 J" m* }5 x! Mtvb now,tvbnow,bttvb" L2 h& r, C3 {6 D, s' g8 P5 j8 y  t
【做　 法】/ U  Y; N$ H6 x1 O! i4 y6 @6 M2 a
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
' P- w# h) c/ n4 n8 ~' w: \2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。. |0 T0 p7 |# U# s3 ?
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇7 d8 I1 J; i0 E9 N4 k( n4 Y
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
' Q8 q8 [4 G% k* l- i* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 c" D, f. ]4 H) R4 ^7 n' C

6 F2 D& _, D1 _5 p; G0 O* G1 X, d公仔箱論壇
5 H: ?* R3 A9 {* X9 d8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舒芙蕾* [. t5 |! C" h' ]6 g
【材　 料】公仔箱論壇& _# B% k/ o/ `6 X
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G3 S6 \" B/ g6 J" T6 ~4 m
噴火槍         1支公仔箱論壇4 R! H$ ^3 C- _. w- B) y1 U4 _
義式濃縮咖啡         30㏄7 t4 ^7 S2 o. p9 z
全脂鮮奶         150㏄
$ Z4 O1 y& G/ ?( P, |9 K- J細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o) _' p0 o- h" C9 [
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 \3 |& q3 Z6 k
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
1 H/ `3 C  M8 ]5 y5 R2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。+ F0 F; F) k, Q8 c- D: v6 u
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
6 L4 I  Q! X# S' v2 N5.39.217.764.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
! O' ?' n  T. q5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。6 Z) @# ?/ X5 \/ m
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; a# _) V) I9 v$ T; A
摩卡奇諾
1 {. }$ k$ Z/ X, l3 I1 d: b【材　 料】* d3 G7 v" t' M' I
Espresso         1人份
9 D9 h6 y, c2 c6 @5.39.217.76巧克力果露         15cc5.39.217.766 A* u) D3 R& z5 G2 Q
鮮奶         100cc
2 ]: f5 B2 X4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         裝飾用; G2 z9 G- i, y% l
tvb now,tvbnow,bttvb2 q0 E5 a) ^- q
【做　 法】
2 u# M& n# P* z0 O5 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 杯底加入巧克力果露。公仔箱論壇5 u' U5 I" u2 V% A  v+ _3 B2 _

! V3 ]$ F! L& j- n1 A- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
3 j  _+ r! q8 U! M5 g7 h6 J" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
1 Q# b; U; ~5 u6 u. A2 r- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e5 n; k" [& y5 ]8 U
摩卡奇諾–雕花5.39.217.76- v4 X, b% k7 ~
【材　 料】
7 d. |' f/ w/ s$ u4 G) b拉式奶泡杯         1組
+ g9 |4 R& z- g. e" k/ }tvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支) Q9 f: n' F% G$ h+ T% ?
牙籤         1支
% i& u: Z/ F" `* V+ l2 ?5.39.217.76義式濃縮咖啡         30㏄
8 W1 a4 o+ R8 E  h0 P; F" z& P5.39.217.76全脂鮮奶         150㏄
2 K+ j, {' x' [8 d巧克力醬         20㏄! x. r6 K& J$ U$ y& F! O1 R8 x" c' k
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x( m2 ^6 O' }2 o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w: d9 i  W. ?# w. l3 n
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。5.39.217.763 U7 Y! ]" M* G* s' h$ f4 u
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) L( W7 Q, p/ X; N  [
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
6 |: Z  L5 h- d7 O0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
/ g. {' A+ R& T2 ^% o5 x5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

! V6 M+ M" p8 F' b2 s5 ^4 stvb now,tvbnow,bttvb焦糖瑪奇朵  l6 W& F8 G. X6 v2 @! R
【材　 料】
8 T& a; G5 c* `, ~+ Z! d/ O+ p  n公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組5.39.217.76! D- D( {. g( v$ s* ]
溫度計         1支
* D* ?% U! s5 k5 T5 [0 b( ~5.39.217.76義式濃縮咖啡         30㏄
7 g# I9 Z7 M  i) i) v9 D! a% C5 Q3 K全脂鮮奶         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb& `+ `. @! s# ?, n8 n$ k( b
焦糖糖漿         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb% H+ c( n6 `1 V' ]0 }7 g1 P, ~, K
2 w* e4 x9 j, z5 ?( q
【做　 法】公仔箱論壇1 M$ A4 e+ _3 M( x  P* ]
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。公仔箱論壇0 J: R+ i) h/ ?; ?
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
+ ~6 ^- Q0 M2 O: a公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 G* r% b, y: b  H1 [, @
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
! b# z* a) }9 v6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

1 z5 G. H# j7 e, b5 j1 K$ N1 J
冰水果茶% X# a4 s/ B/ @
【材　 料】
! E1 f$ ~2 j9 `0 E( D熱帶風情茶         1茶包
% {, X7 w4 Y0 V5 l柳丁汁         100cc5.39.217.76" G5 o; ?3 y' p, H9 Y3 }4 t" {
檸檬汁         15cc
  z0 B8 r3 Z1 P- @. x) }  Ytvb now,tvbnow,bttvb百香果汁         30cctvb now,tvbnow,bttvb6 N; Y: [) X/ x  [& A* F. _' N$ n5 ]
奇異果片         適量5.39.217.76- m1 u- S1 h- G+ c7 L# j
蘋果片         適量
# @; C4 L) J4 I5 y; e2 E% c* V3 D5.39.217.76鳳梨片         適量
( j% q" j9 n8 F% f! ]+ P7 {) [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬片         適量
" \! s( W: z- A* q/ \% ytvb now,tvbnow,bttvb果糖         30cc; e' L+ ^% O& F8 ^
冰塊         3~4顆
' N; e) o# f; |" ^  Y9 i5.39.217.76熱水         100cc5.39.217.767 }# q* j/ D- u5 D
5.39.217.76/ b* k; O) H8 ?1 Q' c/ X
【做　 法】
, d+ N: U1 j( s; o9 ?( G( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。5.39.217.76, W) h! h" Q; b. v! p
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
) C; B4 V4 X; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。