BeiDouChef

6 ^6 ]# h; f/ O1 P5.39.217.76巧克力豆餅乾
! o/ N+ M$ J: V; @7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% U) B' S. b6 q$ g! `- Z% N奶油         2 K, B# |$ S' K& \
470公克
4 ]$ s. i. s( c- M' H$ w$ n5 r. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         1 [4 L% G3 a4 `# `, V. @1 {/ G
280公克5.39.217.76+ L. E1 |3 G# Q. ~4 t6 d4 r
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! G3 Q9 K7 F* D3 Q* j* A8 o+ x
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f9 h7 I) h' `0 j
低筋麵粉        
: h; X% n& S# t8 O9 Etvb now,tvbnow,bttvb600公克
: w1 r+ A9 i2 _4 H3 Y) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I% [4 N; @2 w& |
8公克
# r% l* |# I% g6 A$ n5 x6 M5 b" c巧克力豆        
9 g0 }. k0 H: ~( Z6 _& G$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb6 o. H- t0 R! s7 e  |9 e
       
' U5 _. a0 ]! {! g2 J【做　法】( }" ]; p% p- \+ N+ i. M
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
2 N- z& t3 J7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% B  @9 k; o+ V" T% N1 ^
杏仁餅乾
$ h5 ~8 H9 x" f) }. V5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: ^% Q9 o7 Q- M, K
奶油         5.39.217.76# d- J! V2 O6 ~' _' N4 o! D# y$ y
450公克tvb now,tvbnow,bttvb  t/ V& {: c0 X1 `
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 b' R3 i" Y- p9 T. H& O' A
230公克
; ~1 b/ r: r7 I3 n4 L$ I4 p! z杏仁粉         1 _+ D% P) A, O4 c$ E2 G/ B( Y- B
60公克
7 ]! u9 f4 F2 E, g, g: E# C+ L  Ptvb now,tvbnow,bttvb全蛋         , U7 a% v6 R/ R* {$ c
2個* L2 }" }, k- X; x
低筋麵粉        
% C4 X+ U) [' E/ |: d公仔箱論壇580公克
; A( v& K; L/ s: W# l$ X- f' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 X5 Z6 |2 B$ X; ~. h" V5 ?
3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z( P) ]1 }6 O& ~% ]: ~
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A& @  ]+ Q2 S# h$ n
蛋汁        : u. s" n: g" J" B6 E8 }3 f. k* o
適量
- Q) r7 {8 F+ ^( ~4 r6 {% w公仔箱論壇杏仁角         5 o" M' v2 T4 M
適量' l4 a* \' R7 d
        7 O3 w# x/ Z. s2 _5 a
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# d- N: F5 h* U
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
% G3 S- w# M+ C公仔箱論壇2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。公仔箱論壇7 p' S: s4 b' z: W
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {+ L: A! D/ W& |, T
小甜餅
6 p; I# T3 Z9 W5 e7 L1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. |+ g/ d+ X* K- t9 v糖粉         ( z% P6 i1 V+ k1 z1 l
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: W1 X1 m# X5 d5 D& v
奶油        
5 ~" \5 V. V/ r# ~0 {$ O公仔箱論壇53公克
  u6 j  F6 {3 `/ S3 o鹽           ~1 y' Z; E' Z2 W# u
3公克
  y1 n" I. [$ X# [* |全蛋        
  @0 O5 ~! K9 l0 M' {. {" N- `tvb now,tvbnow,bttvb80公克
7 A% q9 G' e2 t9 n9 z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
' d# h- T7 {& S7 R0 ytvb now,tvbnow,bttvb201公克. Y0 M% Y$ \" E  T% o1 ~
泡打粉        
2 |+ Q$ m8 ?" p6 ltvb now,tvbnow,bttvb2公克
9 o5 m& t1 m& Xtvb now,tvbnow,bttvb甜酒         公仔箱論壇! T2 ?; g& m8 r( P/ g& u/ n
適量
4 s" L; u! z, b* p; D3 d  ~       
: v' {" M) J; }6 q6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- g& v( v9 J  b% j+ a; l公仔箱論壇1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @  L7 j7 G/ z1 ?
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
3 e& s. O1 i; W" D3 ]- P0 t5.39.217.763         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。" L7 \+ R% b6 G4 {4 d: y
【備　註】公仔箱論壇' ^, h; U7 s% P: x; _, r3 @
份量：20個

BeiDouChef

5.39.217.76, A- a! z+ o" X
蜜栗餅乾
4 P9 \- N0 G# D: _- k0 F【材　料】
# P' y0 l4 N3 t7 f0 f, {, F8 stvb now,tvbnow,bttvb奶油        
2 ?! n9 r2 W9 x7 Stvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb; L! B+ e8 v4 ]( c* v- W9 U) Y  E
糖粉        
! y! `  K2 `! `8 K$ O  i/ h70公克
1 m4 J( J5 i2 o& p, Y5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽           E$ g# B. r% M, f% q
1公克
+ C' |" Q* |& f3 _9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
: n) V; F; ]0 |4 H1 \0 s' g20公克
$ X. q$ \# X! \+ x5 V, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 i6 _7 @- Y( R- K* Z6 |& _0 A
100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J  \  i# Z$ _/ L
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 b( r; o& Z4 k2 }
100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `; v2 E5 n' V/ f( J/ a" B0 s
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s8 |$ h& m1 \; q
1公克
0 o- E" W* ]4 E9 A7 P7 Y6 s7 P公仔箱論壇奶粉         * `/ ^  L! \& X+ D; \
8公克& @) _7 z* B7 F& _2 c( n$ i6 a6 x
水        
2 x5 _, t+ b3 t# [* otvb now,tvbnow,bttvb30公克
; W  @$ R+ ~; ]1 r1 s4 q$ F, ?! i內餡：. j5 l! x4 ?/ ]! h9 }5 p
蜜栗子       
% Q. q* X5 ^' t* ~+ d& ]5 atvb now,tvbnow,bttvb適量
) ^9 g% O( _9 D5 h9 ?, Z8 _& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb$ @0 n/ D; |0 N! y/ y& o
適量
9 Q. p- t7 h- g& _2 k+ A& P) Jtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
! e" M) E$ \5 i6 a, V/ L- B公仔箱論壇打發鮮奶油        tvb now,tvbnow,bttvb3 U8 b. e* R) i! f" G* ~5 @
適量
% r( c4 m% z8 `6 _; Y2 N       
- X! [3 {, V5 q& l- _5.39.217.76【做　法】
- D" L$ r% c6 F4 r/ `+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
7 E/ C( r4 v/ H; z/ E6 ^" W' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ Z! ^2 q6 b* \) p/ K0 m" p% a
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。5.39.217.76  ~: C" C" j% \) P; d7 j
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a/ I1 Y; e* K, R& p. z
【備　註】公仔箱論壇# J" o& C' u, i! O) p$ P
份量：40個

BeiDouChef

7 @1 ^' o" {4 k' P5.39.217.76貝殼巧餅
) r+ U: W+ Z$ l【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a  K( p& v" p6 L* C. o1 D
全蛋        
  G/ k# a8 N9 d1 a公仔箱論壇70公克
1 O4 D; i# q1 I/ p# q# Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇8 ?. w" R' g) J# M. W
50公克
4 a# Q- b" y2 g9 h; R& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
7 X$ w( E: f& E公仔箱論壇70公克. ^9 o$ P" V( S
檸檬汁        
1 K% {1 \# w2 R1 X; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7公克
0 _+ s* K: Q8 B6 e公仔箱論壇低筋麵粉        
( T4 t- z: E/ I# M( ntvb now,tvbnow,bttvb60公克
( H) o; E' b1 C$ y) J6 G4 K. Ytvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         " @9 K/ [9 E9 ]6 N, o
50公克' }& s  @" l4 m  m8 E: O
貝殼模型        
- j7 t- ]8 W' q9 rtvb now,tvbnow,bttvb數個
' W$ O# a3 \+ t4 t$ j+ `' o5.39.217.76       
1 ]  n: s1 A! T2 R' `! I公仔箱論壇【做　法】
  l, ~; Y0 I' G; f9 T. w公仔箱論壇1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [9 T8 [% ?7 m9 S6 x0 M  b# z
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。2 E+ x# [) s) o' I/ n/ N5 M
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
) B* m' L- }; k5 w5.39.217.764         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

. K5 T  s5 u  X; L# q, ~/ L- f蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb% S2 ~' C) Y( V( Z3 n/ g. t+ f
【材　料】
; U7 f+ R+ U. }8 O3 @" _tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         # a; U6 l% P. y& v( f  u( u& F
240公克公仔箱論壇* ?' q, {6 J+ d- n' h
杏仁粉        
# n" B/ G" [3 b& m3 V5 c120公克7 `: J! \6 }6 o3 H9 S9 {0 M
蛋白        
- E" q. {% h3 C9 E5.39.217.76120公克
+ e' G/ @, h% \+ K3 M* E) J! k公仔箱論壇杏仁角        
$ i' ]/ d$ V# R* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
& R0 p, U3 Q0 [' \# l/ S# E3 w; N       
1 @8 P  w- V1 K- N5.39.217.76【做　法】
+ v) J0 i" A' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。公仔箱論壇5 l" ~/ X, a$ V. r/ i! t
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。; P- p+ O5 p5 Q9 C& b$ f
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇6 _, I: [; {2 f$ E; j( X* X, [
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

) j" u+ S! [3 x  H/ f5.39.217.76橙香小西餅公仔箱論壇2 A9 y& K0 b9 l+ y( T% }
【材　料】
9 B, z& w* V' }5 `; j無鹽奶油         5.39.217.76; a- u1 z0 g) y2 G1 \/ {) Z4 A
100公克, Z" P! C; G# f& S/ z7 m
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 h5 c$ J6 p% Q$ ~
50公克) n* d& k, B4 E# |& l4 M
全蛋        
6 x' t/ ]4 q+ V0 p30公克
; |( T: K; W" [& {6 u2 ]tvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r) H! q- c2 G, X0 e
30公克tvb now,tvbnow,bttvb( |) v( U9 a0 B- F. X' X
低筋麵粉        
& C+ x' |, }1 n- v4 V9 g' H150公克
" A- B) ]9 X$ @% w; v5 `; H( ^7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮蜜餞         $ o% n' `7 A5 Z2 U& i1 \
30公克
- Q+ b" q8 A# v" R公仔箱論壇柳橙皮末        
, ^: L, u5 P; f- X  x. K% D1大匙
9 R% r& a# ]# c; j( _- \0 c5 |# A        tvb now,tvbnow,bttvb" N$ K! c  Q! i3 S& [7 U" g/ R
【做　法】5.39.217.766 L6 p( M$ k$ q& J9 K( h
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
% U5 v% t% M9 j- Q' [+ }2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! L! _4 h- |/ Q; c" z  q4 ~2 i
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
! v$ X, n$ W7 A( A4 y, n1 o5.39.217.764         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.763 B, N! ~7 N/ Q- T8 Q3 ]
玫瑰花香餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O0 g. k/ p6 f
【材　料】
$ T$ j: w6 @- K$ R' j( R; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         7 I! F* Y/ g! r) s  O# J1 `; K
80公克
# o1 D2 U! T- h細砂糖        
* O! o' Y' G2 I. V公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]* b9 l1 T  r9 F- o
全蛋        
- B2 T+ K2 U6 {$ n1 o' w, n5.39.217.7650公克5.39.217.769 u5 M# A4 _$ P: O+ n6 _5 S
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* z% S& A( V. I  C% V& N) S# V
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p" u: }. F$ _; |6 p
發粉         # b% v% u6 m* r+ j# G
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 p' Y1 t9 k, N
核桃         , E4 E9 }3 U+ p* C
50公克
) q" j8 Z9 j% t' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花瓣        
6 J; ?; v$ A$ |5 c5.39.217.765公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {2 M" {" G" ?  L$ A. M
       
' E- I& L% x& O8 x【做　法】
! L6 a7 L8 F5 f" u' |9 k% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
- s7 p( r. f7 |8 x$ k% D$ F5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
* }8 j; s$ I* K; N( F# dtvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
6 t5 a, F$ }( g5 X0 p- X4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

  Q0 h! ]- K% M; q! B+ o
藍莓巧心餅
6 W* O# @& _/ x/ Q! l* z. Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】7 C1 Y" j, O- o7 K% g2 E; X: v
奶油        
8 L# t# [" Z7 I* O240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 G9 n  C1 ]1 u6 M; T
糖粉        
! w9 E; O8 m8 N* |160公克
9 ~2 G2 j" }+ _+ \7 U$ W* q1 d$ s5.39.217.76全蛋        
: D, F3 I/ C: T6 X( e! Ptvb now,tvbnow,bttvb50公克
  \1 l0 i' I' ^# n, k1 L. h0 R! c5 }5.39.217.76低筋麵粉         5.39.217.76) n+ Z. ~1 D& ~3 F3 x3 _- X, F0 T
480公克
# A- \  f6 p' U' l; D" N公仔箱論壇藍莓醬        
: s/ K& L% N) }1 m% M5.39.217.76300公克公仔箱論壇# G- L, ~7 J* f7 v; a
       
4 Z8 T  K2 P- rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇$ Y2 c+ o' S6 l" f
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。公仔箱論壇& ], o. B: t; H/ \# _) d
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。公仔箱論壇# g9 o4 Z# ]1 ^, v  z
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。  h1 }3 S6 y. E" b' ]4 ^  L
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb  H2 j. D! X" s
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。5.39.217.76  a$ T$ U' W; g( S
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
' U9 s! j+ Y; r4 O3 }. A2 dtvb now,tvbnow,bttvb7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f2 F) ~' i8 c4 U5 t3 @
水果風車裝飾鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb' O3 S/ A# U# [, ^5 m
【材　料】5.39.217.765 N$ Z) p1 h- r' m/ b8 u( y4 j) q
酥皮材料：
) }- l& r2 w' b& atvb now,tvbnow,bttvb起酥油       
! n0 x; ?- S3 F: f3 l2 M) H7 T204公克5.39.217.769 @! x0 h0 W$ Z% K5 ~
高筋麵粉         5 |* K: f1 X* s1 y1 Z0 F2 b; a
240公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L% S- e  v" W5 X
冰水        
5 Q% k3 W5 D( A% T8 D/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。144公克
' w  ?0 }5 k/ p* T& u0 T  btvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇( H$ i* [, V8 O( `& C5 k
1個公仔箱論壇7 e: p5 b  ]5 j  a1 X9 l- d
白醋        
6 K9 F; h7 t/ y4 S  U5.39.217.765公克
( t) n8 b/ \( _5.39.217.76細砂糖        
4 S7 F- E) l* l) ^- ^) }: O1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
! I7 \1 |0 r6 \3 ^) D3 `7 C8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        
1 b" G5 l+ O$ Z0 Vtvb now,tvbnow,bttvb40公克
: _' E' }, X/ s9 g4 q" J2 h# F, I5.39.217.76內餡：公仔箱論壇5 q, @; q6 K5 y4 y9 {5 s
奶油布丁餡       
9 _1 C* U2 e  O# C% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量! E0 h  h2 }- y: X9 u
其他：tvb now,tvbnow,bttvb; H' O6 Z# v9 w; k# B. m$ E; q
水蜜桃       
" O: s6 `3 V' `& V7 ^6 j公仔箱論壇8片
1 T) \+ j2 U* Z' j5.39.217.76櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb3 S* X" ~- x# j, M) P# @6 ~! p
15顆  b9 e3 S- B; [/ ]; R
        5.39.217.769 L: ^8 S0 Z5 @0 {8 s1 h
【做　法】( ?8 \$ s* f8 C# _  h: c- Z
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
& w6 }9 B/ B8 i/ i5 t% c2 s  _tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。8 L% y  l) _3 o
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。6 A; W5 e, H+ k6 I5 M( h
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

$ W6 Q+ o+ Y7 j9 x5.39.217.76三角奶酥鬆餅公仔箱論壇6 M; \; Q8 G5 G3 p6 I6 `3 [! T
【材　料】
" b$ |: z9 [5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：
% h: ^  B( |2 N3 X公仔箱論壇起酥油        4 r. @- r  k& T4 }
160公克
& ]4 v# {% V9 m5.39.217.76高筋麵粉         5.39.217.76: `$ f( Z! h9 O! B& S+ I  h
190公克5.39.217.768 F8 }- _. ~- m
冰水        
- B: P* @' l6 l! ]9 R( P114公克
" f7 i3 Z4 Q6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         & e$ |- ~0 o1 A% [  J. T
10公克0 m7 g2 |$ N6 {5 P
白醋         " l9 \+ u% \7 u  ^1 N+ h
5公克
+ n$ ^* `2 J' K細砂糖        
2 T: v! _0 {- x% }/ [9 d( r公仔箱論壇10公克5.39.217.764 ~' n# ?0 }/ J8 w3 N
白油         ! o& |1 t$ e7 ~
30公克
. B2 w0 @% m5 P4 U4 \tvb now,tvbnow,bttvb內餡：8 l: h0 f, l# B8 \( Z/ D4 r& k
奶酥餡料       
- ]% t" Z5 F8 e, c) s' G450公克
+ |+ w  E: J% e& x5 ltvb now,tvbnow,bttvb其他：8 b0 Z1 I: ^5 Z3 c! ]9 }
全蛋液        tvb now,tvbnow,bttvb1 T7 j7 F, s' u  Z" W3 N
適量3 [: V. Q: T, p' w. Q' Z! s5 K& T% d; E: v" ?
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 o1 j# e/ w) p5 A
適量
0 M+ E  p9 L, S/ k       
, l7 l% U4 I6 h( S/ B【做　法】
* m5 y; {! q* j: s) u2 @公仔箱論壇1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
0 D+ }7 F7 M0 F- |; Y# l  I3 u1 q. k1 X公仔箱論壇2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. J2 A& A$ @+ D
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

. }) s' k) I0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情心酥餅tvb now,tvbnow,bttvb% [# _5 O0 Q6 q6 O" N; }
【材　料】公仔箱論壇4 E7 j$ N; Y: R. w, S& {/ m: p3 h
無鹽奶油         公仔箱論壇0 B" \- H9 J  x# B, M
120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {7 ]( c0 Y$ z8 Q
糖粉        
5 i- h& @. i2 h% O6 |& Z; E/ Y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 J! F2 Q1 \
蛋黃         # l% p% f! e1 ~2 Z6 }$ Y
1顆
0 H0 Z  q% ]9 j/ A. ?奶水        
% }- x5 H; p$ }. H+ _/ k5 Z15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) D, S9 b" z( X7 Z
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, |# w' M6 {) v
180公克5.39.217.76  Q* |9 a+ Q  Z3 ^, x
純白牛奶巧克力        
! d2 H' t4 \  X8 N7 s5.39.217.76120公克
- `! k6 i( s/ u' i9 S7 M- i杏仁粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F. W( n" A. x. u! }$ b. `
適量
" L" D" u, J! H2 b% V       
7 p( r  W  H. h8 @" r3 ~! X5.39.217.76【做　法】) i' r9 ^3 ?; l4 u: Q7 Z6 _9 A
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: P% X& C+ i! o7 Y
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。1 W1 U  p7 @' S, X+ \6 C
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
7 o: y/ I4 Y2 v% F4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb* D8 I+ i: ^/ ?2 J  l; R6 H. n
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
, w; X9 V3 G! M# O  V5.39.217.766         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。5.39.217.76# U- F' J0 i) ~2 X- M
【備　註】# X  X: M! |( I. c1 I
約20份

BeiDouChef

5.39.217.762 E8 S& C4 O8 S& I( m7 W3 t
巧克力造型餅乾
9 v7 }; w  J# y+ ?$ R- j7 m4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' j0 u8 i( g  r) }. p公仔箱論壇奶油        
2 x& ?  h) e! Atvb now,tvbnow,bttvb240公克
; ]6 H, j4 A0 C3 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
- E$ K- f7 W  r9 x% y+ E! H8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 O: }/ H* C! ]* v, i7 ~
蛋        
3 c6 C/ T* R3 X/ s7 d& R( P公仔箱論壇2顆
) e# J5 o& W. i7 H1 h1 O2 R2 n低筋麵粉        
4 m# |8 V1 D, t" d0 A& I! y$ y400公克. F  ?- C9 c/ m7 j3 [, P
高筋麵粉        
/ y/ h! u: t0 d  a9 ?# C! K5.39.217.76100公克tvb now,tvbnow,bttvb" O1 f8 X* s4 e# U3 D4 r+ p# x% \
苦甜巧克力        
) c7 }$ y% e8 S1 K2 q) W/ e5 ftvb now,tvbnow,bttvb200公克
) ~9 [3 a3 r2 }( {公仔箱論壇純白巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; P  H- \5 C/ K; ?! [& d3 j
300公克
: n+ ?2 C' \: @1 e; D0 q$ Atvb now,tvbnow,bttvb色素        
  U  q! ~. ?& K$ @tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N4 F9 H' c0 f
       
9 x" q( `2 u; n8 |; \% `/ S8 F3 k) Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& x1 z  V1 w9 w* C5 r0 o) O1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.760 ?: j  _5 n7 t+ Q7 p
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
3 M: s$ g* z2 b8 e# d* r! v6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。3 S! g6 U7 D* z5 F' D
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。* k2 f; i, w$ v- G! R! V
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。tvb now,tvbnow,bttvb* q: I9 u2 c. i5 D
【備　註】
, {5 j& Y6 v( [& M' Z約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. }" Y  h% e- X. z* V" p% `
軟性小西餅
$ H& T' [/ ]2 O+ g! q% Y' p' N5.39.217.76【材　料】5.39.217.76+ r4 i# k" ?" r$ V) c4 c  G3 d, m
無鹽奶油        
8 Q& b7 V6 m3 c/ ftvb now,tvbnow,bttvb90公克
5 O7 k2 l4 Q6 X) _' s5.39.217.76細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 u! p& B! ]9 z# a9 d- E
80公克
) M$ o; |/ ~" Z4 t/ q全蛋        
5 }; i9 }" Z( G) e% t' ?公仔箱論壇50公克
4 L' L/ ~- z; o4 S/ B# O- ?公仔箱論壇奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; R5 b* F$ T0 G
30公克
% v1 }8 I% ]' q' l7 D6 ]' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
7 H6 p' G: ?& z1 |) g公仔箱論壇130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% r3 Z& U( x" Z; C
       
* y2 h5 d+ E5 V9 M( i' M  \3 u( n【做　法】
# U2 H" Q  F  I" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
! p  \6 d7 ~! e2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。+ p0 Q* R+ E8 B6 Y; b- l6 D. B, T: ^
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb* E- }* z& G+ M
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

/ ^1 p; p' ^* T5.39.217.76酥鬆性小西餅
$ v$ f) j) w( B. ~, @2 R1 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# k" C2 ^7 I4 X0 ]" D. }無鹽奶油        
$ S9 V6 @/ h2 U% p4 z8 L180公克
' g+ }' y/ ]3 J0 @5.39.217.76糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb' y3 M& Z: t9 h9 @) K4 n+ X" a
80公克/ U6 z, p- k# B7 t& W9 f, e2 z6 [4 ]
全蛋        
4 h  m) [) `& `; `" g4 _; t! ~50公克公仔箱論壇+ C! k) H1 u  C: @/ C6 m
低筋麵粉        
- v. R2 l0 ^$ \) O3 a0 l( d公仔箱論壇220公克
5 _* N& x, n9 `5 f* n2 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 f" V' K- D1 ~
20公克
* m3 D! C0 E8 f( z       
$ U& N- L- t  T$ y5 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" I: W7 O5 a0 U) F; _* `1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。5.39.217.76+ ^2 B; N' I5 Q9 u8 I
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* d- J$ Y; K$ x: k7 P
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
6 b& P2 }/ Y5 s7 l8 E' s2 s7 Q' f6 ]& a5.39.217.764         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。