BeiDouChef

5.39.217.76: Q3 _- _9 i+ T6 X
巧克力豆餅乾
  I. z' U  d/ o) t: g% `6 u5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 k( @, r8 ^4 ^$ H- D6 a0 p# ~
奶油         7 S- `! e2 _  u7 Z  T9 n
470公克/ [3 V' L- A9 a6 t3 S7 d+ w# K
糖粉         0 ^" o# E1 o8 P- J9 f8 u0 M
280公克/ V2 s3 T/ w% X/ D6 E! c2 Y/ u
全蛋        
& H# \: X  n, R/ t. p: H公仔箱論壇2個& \( [- D- }2 m, l) i( g
低筋麵粉        
! t# j6 |: P% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
; ]7 R0 F' w, z公仔箱論壇泡打粉        
# m' p8 E2 `) z' o' c, d3 I! Q4 t  }7 C5.39.217.768公克
7 g$ S/ w% o8 X2 q5 @- u5.39.217.76巧克力豆        
' c, }7 f9 y" J2 _5.39.217.76適量
$ _9 `7 _- S# D3 J& u* ^/ F3 R; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }; v# b& h$ I/ K- V6 }
【做　法】; [% l  Q' g7 u! C, C" I
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。6 L, j1 \$ }, }# F3 [
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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9 J8 D% r' X/ c- |, R# H* Ttvb now,tvbnow,bttvb杏仁餅乾
- A9 s5 @7 c# P+ e5.39.217.76【材　料】
  E" R. F4 S4 j9 N7 z" X+ F公仔箱論壇奶油        
# Q5 \. P) z+ {! otvb now,tvbnow,bttvb450公克公仔箱論壇& ^0 O& g/ p* t1 y! p" a
糖粉         5.39.217.761 P8 F6 b$ G6 Y+ p
230公克
+ m% S# {) I: }杏仁粉        
) b% D) h; X* W; i9 }) J: r60公克
$ Z. o4 h9 z! A0 ]全蛋        
) q" `; n4 T1 z' K( H2個5.39.217.767 e0 j+ ~' |/ a  s0 u- s" D
低筋麵粉        
1 g% i! a& G' R+ @' i" D580公克
3 P- w1 @5 g% R& F8 h& T  Y公仔箱論壇泡打粉        
. {) _; Q& ^3 _: ~/ P: P3公克
1 b$ J% j" E9 _. t  F* v裝飾：
0 h- \0 S4 j5 F* Y# @; o5.39.217.76蛋汁        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y1 A$ F  v8 I6 S5 g' `3 l9 Y5 x
適量
2 d# N3 f. m+ a8 O% U杏仁角        
$ S+ @" C6 R. z. s適量
; g/ d! p+ M* S+ [" @( f       
8 Z3 Z/ f0 ?3 U* _【做　法】
! U+ ^' g3 P+ B4 z! B4 _. t6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
  Q) i/ N$ y. {2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
" k/ p) O! A8 d/ f' U0 p5 n5.39.217.763         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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9 B* h& e& Q$ q8 A+ n
小甜餅6 W: A, x& m# J/ z9 b) U' [* P- A
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X+ R/ S2 M; i
糖粉        
. o) X7 c& T6 |公仔箱論壇80公克
- _% {; J1 @8 m2 {6 t. y$ o3 X奶油        
8 B! b: y5 o! o/ D' `1 v53公克8 \# u7 s- H, V# U
鹽         5.39.217.76# C$ c/ ?) W7 c: S
3公克6 u4 N8 Y: @+ Z+ i& {0 Y
全蛋         . x. z# }7 G6 f7 [5 J: w' m0 V
80公克
! ?" D: C! M  U* r+ d9 x8 s& j3 B% M5.39.217.76低筋麵粉        
% b) S5 A/ L2 ~- i. y& m* S# f# O+ N201公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, o1 `0 F3 E: g8 x( r
泡打粉         5.39.217.76. g; ~1 v2 o0 w
2公克
+ V+ B: x& ?+ N% K5 ~+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 G8 V/ p' f2 Q' b- h6 S
適量
( |+ f1 _/ l& u! I; H1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇* L$ o3 L, @9 Q
【做　法】5.39.217.765 E7 c5 p$ @8 ^
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。- K3 h! j) D; q) f( f' q$ A; j
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。5.39.217.76# Q2 B, w0 b; C1 p. Z  w; ~
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
3 Q/ w- ^2 Y$ `. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.76  _% v; y. T; j" t
份量：20個

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& S# B, z* e- ~% W% l. m! s! S
蜜栗餅乾tvb now,tvbnow,bttvb; V7 P* x, |  H+ b
【材　料】
) X9 U( h: m% j: @5 J- [奶油        
0 [0 n! a6 ]) b' n2 s" w5.39.217.76120公克
  l$ `' p; n/ S0 t, Z! d! S0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇4 `' d* n9 {; W& B* c
70公克
+ d! Q3 K/ x0 A3 ?1 _3 w5.39.217.76鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?0 C! q0 L. ^" u- B
1公克, z- y3 @% ^3 P; c; u) _
全蛋        
+ }) W9 C9 [4 ^. h" c+ m20公克3 u$ [+ _2 ]: k
高筋麵粉        
# z+ E5 Y; J% R1 I  J公仔箱論壇100公克
/ T; a" |! l1 Y" h$ [+ Y* I# Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇8 y. i$ Y7 d9 ]0 ^+ X- ~4 w) X6 X
100公克
( ?; f+ W2 T! y; }  ~* S+ r; v泡打粉        
% b- Z+ q  K- E' N, X公仔箱論壇1公克
5 t$ z& K* d/ Q; k0 x4 Y6 e奶粉         5.39.217.767 f: `; |2 {, ^% I" ~9 ^, ?
8公克
4 m/ \) e7 s8 g! I' ctvb now,tvbnow,bttvb水         公仔箱論壇5 X- u3 Z! V2 X' N+ `
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 i3 G5 e4 L4 }! ^, Z$ I
內餡：
$ J' e/ ^. S2 _- Gtvb now,tvbnow,bttvb蜜栗子       
& N6 P' j) i( n. D, D適量
1 J4 ]; v/ E+ h/ T) {5 M' E% [0 h公仔箱論壇蜂蜜        
& C7 i/ D$ f& c) u4 e( xtvb now,tvbnow,bttvb適量
; `% M; V: e$ y$ Z9 Q4 u* htvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
8 ~) R2 r0 @: I; a5.39.217.76打發鮮奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h; R" b" c; q( w
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y1 E5 E8 t7 Z5 c# A2 m; F$ Q
        5.39.217.76: u+ ^, d% H- ]- O$ s
【做　法】5.39.217.76# r. K2 l& w  `
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。tvb now,tvbnow,bttvb$ W% S/ U; O6 l; B! o7 J9 i
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。5.39.217.76  W% _4 O8 }' H5 b1 t7 {- _
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。0 Z8 `* S  A: r5 L  t/ ^! @
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
1 p' U' q* o( E! G) i* V【備　註】
1 ?! Q/ i. h  M- e, }$ |公仔箱論壇份量：40個

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* B/ T. \( d* a& q% Y" P+ q6 g9 `貝殼巧餅
( n0 J1 @# Q7 J( w% x1 ^/ E【材　料】6 m( j3 Y7 g+ ]1 V% @- W5 Q$ P
全蛋        
8 f" d. \* ^8 o0 \公仔箱論壇70公克
, d9 b/ V& V% ~+ \% X公仔箱論壇細砂糖         8 Q' T  L, V- m
50公克5 c; S$ p: Y9 t  D& u
奶油        
% L6 ~2 }$ ^* t& ?tvb now,tvbnow,bttvb70公克
8 {7 U/ I/ N# j1 b+ X公仔箱論壇檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~1 O6 j5 t/ X8 H: T' G
7公克
3 ^, \5 g+ q. }/ d: z+ p1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
& @# v, f" b$ c: p  O60公克tvb now,tvbnow,bttvb; T: b3 Y, `& u5 o, J' z
杏仁粉         公仔箱論壇9 ^  C8 F3 j4 H3 K0 }& \# G2 o
50公克+ Y1 X/ e2 K* K9 K' i% Z) w
貝殼模型         tvb now,tvbnow,bttvb' n( m& ?  F* n' N
數個  M+ ]& F; H6 V" t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' X2 l/ f' q0 l3 s
【做　法】
  w6 L( g& ~  i$ \, m) \( I1 U1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r, H" n* X2 v/ o- @
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。公仔箱論壇$ R. x9 Q+ _' Z8 ~" ]
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。, D; F% z- T  \0 t, a8 a
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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5 x& ?" i5 o& x) k7 v# ?  T& h3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白脆餅
7 N5 r( ~, @5 h0 htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 d) ~$ F5 ^$ n1 v0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉           N7 D% K6 D, j7 h5 y% R
240公克: B" Y% ]9 E& c4 V$ R
杏仁粉        
, [' c" M- a( g- S& {9 X& A1 ptvb now,tvbnow,bttvb120公克+ q7 C( x. {9 Q' x+ p0 p& T0 \
蛋白        
' d1 c/ B3 v, _2 O: i( ztvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 e4 Q) H/ S% K- z4 u, B' {3 L
杏仁角        
+ E7 f1 \$ |7 K% u4 ~9 x公仔箱論壇50公克
! L. J7 v9 g- o0 O" m" F. U! |tvb now,tvbnow,bttvb       
2 T9 d2 J% b+ L2 d公仔箱論壇【做　法】
- C) l. \# y' Z5 V; V9 L9 o; u& P3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 Y6 G, [7 F  n8 h5 p2 R
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
+ U5 C" J* ]6 l( ~6 C# r  z+ Q- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。5.39.217.765 r. k  B7 K0 m! p, o
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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1 H( q2 d% Q6 d5 W! A/ Z/ u5.39.217.76橙香小西餅
; u" \% O% J9 \) b5 M7 Z6 Z' ]' F5.39.217.76【材　料】9 Y3 E% N0 @% c; I  d7 b% M. {6 r
無鹽奶油        
+ j& b8 p8 }2 D8 ]100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i$ M& @- L# d" x3 n
細砂糖        
# h1 T; o5 v3 W" J50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ C" [% j: Z/ Q- q2 q
全蛋        
" E8 E) @' Z7 C1 ?: I; d! xtvb now,tvbnow,bttvb30公克
* W3 B4 V- G( H( U  O柳橙汁        
* l7 y* N# z# w2 Z% o30公克
) q* z9 l9 r" k  o; e' w8 ~! F) O低筋麵粉         : Z0 j: _+ J- R8 m$ z8 O
150公克
+ B. ~. i2 E8 @( ~' n公仔箱論壇橙皮蜜餞        
6 |8 D  L0 C/ }tvb now,tvbnow,bttvb30公克
" B8 ?6 s' \, I7 z, |. |5 a$ Qtvb now,tvbnow,bttvb柳橙皮末        
2 ?1 K/ q0 V0 A, y1 P* [& O! a2 w5.39.217.761大匙
) X9 y% S9 ^# U/ Q+ `% ]tvb now,tvbnow,bttvb        % u) u7 M  y' W4 N2 J% ^1 l0 t3 L5 K0 d
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C' ?7 f/ y. m( H( N, e) c
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
( ?: |' x* z+ [; B+ P9 Z6 z) E2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M2 m) e( N9 @& |
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
$ {0 I8 L5 y# {. m4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

2 Z- s/ ]' G" I玫瑰花香餅; Y9 o) \4 V  Q! ^
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. u( C$ k0 [$ i3 p2 O
奶油        
6 ~. O$ Q9 @, ~1 e$ n7 C  H9 f80公克, c3 W1 y* q( @9 @7 X
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O8 ~4 h9 H1 S1 C' G4 ?
80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F) s5 M+ T0 Z& R4 L- ]
全蛋        
# g3 e- e1 ?4 a, y- T2 H# ]+ h, N* Q50公克
, M7 j3 A# D- {; i2 N8 p9 Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇. V# B$ o3 C/ V9 w& Z5 s( E! e  U9 x; i
170公克tvb now,tvbnow,bttvb; x0 z, J2 A& ^/ b
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 X, b: w' t# ^" I/ c
1公克公仔箱論壇$ i3 e* {' s. u6 r( T9 C% _  L
核桃         ! a% g+ ~6 v  p( }2 ?3 s
50公克5.39.217.76  @: f2 O" T; P) A. N: E
玫瑰花瓣        
) E! K7 B9 E8 q$ L; v1 q9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克. u6 `% J4 u$ t2 h7 t5 i
       
* c# m- S! o; `6 P$ P3 K0 O# c7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" L  Y  q. S: u/ u5.39.217.761         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.76$ j! X5 b! g9 q: i) b7 @
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
) T( B6 f+ [9 k( o( x6 Z! Mtvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
1 A4 |' ~; A& S6 L7 r& ^% ^4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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6 b0 y7 ]! \. T, _藍莓巧心餅, F/ k4 \: S( o0 s6 L
【材　料】
, o( O/ ]) _* F, m! p3 h( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# k. D; b6 c6 [2 b
240公克; }+ U. [& Q+ l+ c
糖粉        
, z7 h* o, T2 V- U5.39.217.76160公克
1 e6 X% \3 Z6 }  `tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 Q0 F0 b% R' C1 p
50公克
& t$ u+ n2 a9 T7 x0 @/ W& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
3 @/ P1 h7 f5 f+ a( v) ]tvb now,tvbnow,bttvb480公克
4 E9 N) p( t$ O4 a8 g+ Q0 B2 @5.39.217.76藍莓醬         公仔箱論壇5 q) W3 i* x$ |! \
300公克
- G% i7 i4 J( i+ N6 `) G5.39.217.76       
/ [! q, j5 i- x+ |4 J! G【做　法】
: N& `. o4 F$ \. m* y  q6 ^1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
0 f& o- Z9 ~3 P- q% @5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。* d/ T+ ]$ i/ n5 E
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
3 G. _+ L; u7 a; _. ~' j7 e3 p3 w- w4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
9 u; P) p" R! ?) O) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
9 _% r7 [, D+ \/ U: h/ @( \% K1 o5.39.217.766         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
  y$ m) b+ ~# J( [7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

4 y9 k3 c4 x$ G0 ?% w! x% o水果風車裝飾鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _5 s7 j) ]& D6 ^* C
【材　料】( |1 P) _; ?% Y6 ^$ a+ d
酥皮材料：
) s' Y$ M+ I0 ^2 U4 s) B公仔箱論壇起酥油        & s6 l6 |- c+ s$ n+ l1 }7 g  h! g
204公克
0 @/ {6 z9 X/ Q5 n7 Q# [高筋麵粉        
% W- r3 c, B9 A9 }) j2 l公仔箱論壇240公克* i( Z% }, O5 q# v) ]8 {! F1 x
冰水        
0 P8 w# P; l  U0 i5.39.217.76144公克$ w  }5 ^5 S4 @; {5 b+ n3 \; w4 C
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N) B+ ?" e$ s. B2 [; f
1個
  b, l0 ?3 Y( G白醋         tvb now,tvbnow,bttvb) b1 b* p* \8 q
5公克
! T* P4 |2 K  u$ s8 Z5 L5.39.217.76細砂糖        
2 }1 A( W- s0 P  d10公克5 L$ a5 W6 }& v9 p' g4 ]
白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K- P+ l* k5 H' M3 Y
40公克tvb now,tvbnow,bttvb* c4 S5 |1 p, ]: T; V
內餡：, j; e5 C' P1 ?3 }
奶油布丁餡       
, S8 j# e4 Y4 n, C; `5 b& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ X! Q3 Z4 Y$ T公仔箱論壇其他：
2 @# e1 u5 }$ m1 @公仔箱論壇水蜜桃       
( _% z/ F: \1 I" a9 f+ e! W: t5.39.217.768片
( L' Z# m! b. a' n# @* s3 Gtvb now,tvbnow,bttvb櫻桃         公仔箱論壇  s+ G' ^. ^) d
15顆, |( y( V: ^0 c3 o! S
        5.39.217.76! r: g8 G2 Q! ^! u+ k
【做　法】; @, {& p2 T. u( g+ _/ `
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇* e# o% `5 f, `/ u
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb8 P7 M2 _$ g( [8 N' t3 g4 c' G8 Z
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。tvb now,tvbnow,bttvb) s4 [8 D; J; i9 g- |# n8 S
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76: t8 r2 H- h! w- q/ o4 o! L
三角奶酥鬆餅# o$ N, s8 {1 X6 z4 K! C7 @
【材　料】
0 @  r6 b  Q- r& N: @2 J' c: M, K酥皮材料：
% }* c4 C3 o% G/ k2 {/ }( h' htvb now,tvbnow,bttvb起酥油       
9 d* u1 k8 ]7 G" E# u1 {1 ]5.39.217.76160公克
" B! }. O% ?" b% r  ~高筋麵粉        
" t4 ~, ~) q( k% E( Y; K7 O190公克
, M, p9 p7 l7 l9 ], ^tvb now,tvbnow,bttvb冰水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F0 x/ M  l; V
114公克
! D# K& ]1 N; G公仔箱論壇蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& g1 [% z; g- G
10公克
" d" f  D5 D! H1 X4 c& }& x- a白醋        
* ?$ G) ?" [: }. Z* q' S' O& z5公克tvb now,tvbnow,bttvb: p( m9 p, ?- y4 I' Y  ^: T+ x! k
細砂糖        
' x2 B% C0 @' @( o* h5.39.217.7610公克
# |3 A+ T' Z$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         & ~0 r( J2 b) P  K' I1 J3 I
30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 `; v6 C3 O, c. i6 H
內餡：
; ^- f' m9 a7 Y* f  p4 v2 G  ^tvb now,tvbnow,bttvb奶酥餡料        tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ E: t7 ]6 [8 Q! V+ A: S% q- s
450公克
# Y1 X1 b* K0 B' D' F+ \: ktvb now,tvbnow,bttvb其他：
. J* F4 A+ d$ o5.39.217.76全蛋液        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s& X) q: M7 m. b& o! K; O0 y8 l2 c
適量5.39.217.76/ x$ T- _0 F. n- V
蛋黃液        
4 T( i" O3 i9 u# ^適量5.39.217.76" M, D: U/ W1 M8 n
       
* V2 ?+ l5 y+ K- H0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* l) v/ Z6 a. D5 x$ a1 y1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。5.39.217.76+ g: @' I- Y9 n. Y
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
  b5 p# H8 }+ v1 i+ Z5 y& R3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 z; h' K4 K# k
情心酥餅
2 u6 y7 g$ c- S【材　料】
+ S$ `6 _" M+ s) @' R1 S$ B8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
, k" r( p, ]+ R0 ~) g120公克+ }. a" P- J2 Q/ ~5 \# u& c
糖粉        
2 j" a* I+ F% W1 Ltvb now,tvbnow,bttvb50公克
' r# ~6 B& c% f3 s: t6 _公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇2 K: J  E8 p7 \/ O3 T
1顆
# R( z5 L. r: R8 H9 `; s奶水         tvb now,tvbnow,bttvb6 _, ?+ t5 P3 t3 x6 v
15公克
& j$ |8 u+ I3 z: ]5 X7 @公仔箱論壇低筋麵粉         ( q0 K8 E' `$ G
180公克
" k2 R/ [0 t' h" N7 {! Z  k. Y- D純白牛奶巧克力        
9 [$ f8 D: l5 X5.39.217.76120公克
3 y1 q2 a1 C6 S0 R# F杏仁粒        
' h5 c- X' q& R( _8 p+ j( j2 I: J5.39.217.76適量# _4 U+ R' h' E/ B4 c$ F/ c+ b
        5.39.217.767 D2 I) E* ]$ D, s; o
【做　法】0 ]8 r  K3 s6 w( ^
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。公仔箱論壇$ g" i& g: T0 G6 R! d
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
( a1 F( v7 a4 v4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.76% B9 h4 D! y. }$ |5 Z8 A
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
' H+ r& X' _+ i( |6 a4 ttvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
' X# y- a0 q% U1 }/ O  R0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。5.39.217.768 S% X* {. A7 r+ R# H* e
【備　註】
& V( j3 [3 A- p; v6 V( t( a& f7 q( B% p公仔箱論壇約20份

BeiDouChef

5.39.217.76- {* Z4 q% j; M: T9 a' ~# a
巧克力造型餅乾
2 s, p5 `; k+ g9 d; l- i5.39.217.76【材　料】0 n* t+ V) ^. s. W; R
奶油         5.39.217.763 M; `" N& W5 ?: W1 ]$ I- s& v
240公克5.39.217.76: v3 v4 }/ T' F" r& s% o, X/ @$ N
糖粉        
  L" w7 e. Q( h9 a$ C5 \* e! f) u200公克
$ J5 ?  l5 |$ w) |公仔箱論壇蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 P: q. \) d% |$ ^
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @, F. o* c1 D6 L- z
低筋麵粉         5.39.217.76/ z$ D; t  H( A, s
400公克
! D# A) U7 `: f: L1 F高筋麵粉        
% L. \0 M6 y4 D3 m. |, V公仔箱論壇100公克
) r1 {6 {) q/ T" T5 T/ {3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        
4 e" d- `4 E% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
8 Y( x% r! P! _; ?9 V$ Z* btvb now,tvbnow,bttvb純白巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb2 j% d- }' ?! w, Y/ ?
300公克
( Y$ Q8 _* N, _- a; P! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色素         5.39.217.76: X: {4 j1 |, P
適量公仔箱論壇" H/ _- ]' x* z8 u2 S) ~
       
3 l$ Q2 c  M, D6 j5.39.217.76【做　法】' J8 E3 p) _: m2 T, W- _
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
, t6 V4 D- \% X" Z/ ?/ m  {' n7 |5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.765 q8 a: @  h1 H, l  a. Q
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。# \8 Z1 V2 P, c7 U
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
: W2 w/ F6 Z: t9 d- ]- K; M公仔箱論壇5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。tvb now,tvbnow,bttvb' K6 [8 }! `9 B- }3 F9 p
【備　註】) M' r5 \8 g9 g% z2 i' x
約20份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z" l% x* `  |5 g. D* W( A% D
軟性小西餅
3 a6 V7 H! p+ C: {& z! r5.39.217.76【材　料】
! e4 `5 _6 Y# v無鹽奶油        
6 h, Y5 ~6 A' I! n90公克
) c9 Z8 y/ A. F, @5.39.217.76細砂糖         公仔箱論壇! j  A4 Z1 C6 J7 m' I& H/ z
80公克
# g' Z+ ?3 [3 v; I- C: k+ Ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z0 `) r4 l1 x9 w
50公克
) \5 q, t8 q5 t$ e" r奶水        
; ]. P2 d* A  R9 w# w+ A30公克! T! z8 X2 k) U, g, r5 N
低筋麵粉         5.39.217.76, [& O; g" W( P4 L4 g
130公克
4 \5 `. `3 u3 M- U$ R公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 ]4 O+ t5 F8 ]( b
【做　法】
9 H$ `- Z+ ?8 t  F# T+ u公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
2 s' j7 I2 s& q- v$ L% [4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。" Z% v6 {3 m' O* l
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
4 I* B) a# D* k( z: h公仔箱論壇4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

2 e$ H2 p! K8 T5 R5 ?- O) @公仔箱論壇酥鬆性小西餅
& o( k! J: G2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 v' `6 R2 e& k% Z
無鹽奶油        
9 d: ^5 u8 }* o+ F8 T6 otvb now,tvbnow,bttvb180公克
* G6 v! b: y) H( R( a* L+ Y0 o/ btvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
+ U6 p9 w1 _; O/ m& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" s5 g2 ?  O1 J* _! Y) r4 l8 _
全蛋        
$ @9 N$ @0 g/ E/ ?公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O* p8 U: `. M8 l5 i
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N/ n- R  c) G# Y- T/ @
220公克
- k, i# i/ E9 ]* q+ a0 A- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
' Q& ?- ~: ~' O0 E公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb* a+ A+ I) M8 d+ n+ X- [3 b- A
        0 @0 |0 Z' X8 [# o' X
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H5 v+ ~/ q  G/ V
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
& L( Z5 n0 A/ B8 V( o3 M* q5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
: [( u: c6 j3 y! Z) F' O: F- o3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
  y; O% Q* d& Z- w- k4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。