BeiDouChef

( M& H+ l) F( h8 a. b+ k+ S) N$ }5.39.217.76巧克力豆餅乾
8 ~. ~' j! t% W, O【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 h. s  |8 }/ Z9 y5 M. w
奶油         公仔箱論壇1 L7 Q% ^, \) L* {/ q* e2 [9 [
470公克: ?- Y1 e! _2 B$ [0 H
糖粉         公仔箱論壇, F6 Q5 c2 h2 Q! e
280公克
  v* b# B& d# u5 b' V全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y: e. A) ]7 x
2個' L  F6 B8 h: e) L+ |- p+ [
低筋麵粉        
- {; T- a. j( M" ^' y! X5.39.217.76600公克# G6 S6 ?+ I  M3 b5 i6 v
泡打粉        
' p- M9 Q7 ?4 L8 }/ N/ I! U! i公仔箱論壇8公克公仔箱論壇2 j% n$ ^% w* ?7 l9 B7 w" q
巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L* j+ y# I# l7 E* O
適量/ `3 ~) w" D' T# O5 Q0 s8 q  i4 R
       
2 [# E/ Y  H" X6 _; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 n& X4 x' z8 |3 O8 L
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。5.39.217.76) E# a. A8 N: A1 ^* R3 b
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

- }! j* K& p( k* n! ?7 C5 T0 c, ^杏仁餅乾公仔箱論壇2 g5 N" E/ \! @  l  l* h
【材　料】
: v$ \' i3 T+ ]' N! S1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
  X6 a) J* l+ E' S450公克
7 K$ a, o4 m! ?7 T2 }! J4 ]# q' o% {公仔箱論壇糖粉         5.39.217.767 X8 B9 J. A  Y) x* |1 Q7 Q
230公克
1 G" l6 N. P, F/ u# D& O杏仁粉         ; R# x% R# r3 p% \0 {
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* J. Y) p+ B+ O; F" ?4 b
全蛋        
( C6 Z) |/ u/ W) [3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2個5.39.217.76$ S+ G1 s9 C5 Q% X' K9 }
低筋麵粉        
2 @) J' D# S- u580公克
* C; A0 e8 q4 u- {. m! @  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb" {. t1 P7 ^2 Y+ q2 s
3公克
2 @0 m7 X+ E6 s裝飾：5.39.217.760 i; F% \; y3 n: J, ?
蛋汁        % P/ }( p5 A4 L4 l
適量5.39.217.76. d; N* K4 V: _: ]( B
杏仁角         5.39.217.76/ M) l3 X% G: g
適量% g  R7 T  S. F/ K' @) B! R' P
       
: R5 D* Q( S0 O7 @0 Q: A/ @. ~【做　法】公仔箱論壇4 ]4 \) x/ @. f! M6 ^
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
* P; |1 D( i2 ?; u5 e2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。5.39.217.76) M# o$ W* d+ v  A% V, {
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

2 n$ p! r6 O  b0 y6 _5.39.217.76小甜餅+ W0 }, a9 f  I+ _) ^" z
【材　料】
1 z2 o6 M1 |% {, H+ D# }0 @* Y糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 X" |, g( ]) @. e5 D7 c* @+ H" D3 \
80公克1 I3 ^, W8 c; d8 O5 v
奶油        
- u# M+ }' f- ^0 H. x0 G# [5.39.217.7653公克公仔箱論壇1 N- E" _! S, I7 ]1 _  q
鹽         5.39.217.76& _: n3 E4 I. t9 E
3公克5.39.217.765 E# N8 N: d; S& D8 |" F) K; Z
全蛋        
. J' Z2 a" O1 |# f/ i- t: gtvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.769 B7 h" V, N6 N% e- p8 E
低筋麵粉        
- Z1 I2 y9 `0 d& H0 j5.39.217.76201公克公仔箱論壇5 T+ y" s* e9 o5 k
泡打粉         5.39.217.762 N9 P" r( Z" U9 o5 f) w
2公克
* i8 v+ y# a/ ^) rtvb now,tvbnow,bttvb甜酒         % I, h# D9 P& n  c
適量! p0 j7 k( ^+ d! P6 ]3 i5 V: L
       
$ c' R+ R* u& w9 F* Z" ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】- v$ ]" b3 |$ V& W2 B* A5 v; g
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。公仔箱論壇4 e& e7 j8 x' S5 p+ _
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
$ w1 y! r2 }3 y& K& Utvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。5.39.217.76+ a6 M0 K: O. F
【備　註】% v! |+ Y% l5 G& F7 y
份量：20個

BeiDouChef

! ]( X) Z. ], E# F, N0 Ftvb now,tvbnow,bttvb蜜栗餅乾tvb now,tvbnow,bttvb, k: [, o- T% }3 g9 l* _- I3 f2 M: `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z5 r  F  j8 F3 D1 j) Y, F6 \
奶油        
9 x9 z! ~- `3 _2 |" g% u120公克5.39.217.768 l7 f5 t' Y: S5 F
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 A1 h- I6 x0 |  _( L% W; M
70公克tvb now,tvbnow,bttvb* x8 \: Z& T2 C5 b2 I* ~1 I0 q1 `
鹽        
( d& z2 J- O" ?, U" ]1公克tvb now,tvbnow,bttvb" \7 A. x7 d. T1 ~/ d$ |
全蛋         3 g/ b- a( l0 k- N9 w
20公克
, n. w% e; I9 K2 ^! i" q- q! {, j) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         ( y* u8 M) J  }; j, m$ j% h
100公克
8 s# P+ o0 y1 t1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
6 G. b2 [0 h! l  M, O0 |tvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T# S! P* K7 M; j) E8 N
泡打粉        
# D! a5 ~! Q/ V, |3 k1公克
8 Q4 `) @7 Y. [4 D3 V' M奶粉        
- E( `" ^' V5 U* }/ v# P: k8公克
0 v( d& J+ y' D公仔箱論壇水         / H8 B- a! M5 R: \
30公克
% G. ~3 |- j: L5 C! S& @5.39.217.76內餡：
! F: E" i/ k( C7 P5 z% @% \tvb now,tvbnow,bttvb蜜栗子        公仔箱論壇* I: F8 F/ u6 I* Y( @" e5 W
適量
1 g* n( U  d) a4 G) v; X7 l& K( c蜂蜜         公仔箱論壇( e3 k- m3 a; ]2 y/ E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, t3 L' ^# ^
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb6 c/ @5 f/ S6 ?: S
打發鮮奶油        公仔箱論壇3 l6 M/ v: s; D- f! o
適量
" L! t3 P/ k% v2 V( }0 Y0 v. Jtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76( l5 v% i% d3 B& D/ m) Z: `5 R
【做　法】- \6 Q+ H% ~! I0 m7 W% H
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。/ k- s  z3 u) G1 J/ W
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
0 w2 @6 K8 g0 Q  ztvb now,tvbnow,bttvb3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。5.39.217.765 |% O! J( M8 V/ v
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。5.39.217.760 B& ^! y& `8 O) b/ n
【備　註】/ ~! ]- `& x3 F* V1 T% i
份量：40個

BeiDouChef

& J, G/ h* _; _8 b5 y) k3 z  K貝殼巧餅
# {8 m& M. ^  [6 ^5 ?# y( z5.39.217.76【材　料】5.39.217.76) j' {% i8 c3 G
全蛋         公仔箱論壇; Q. A0 O9 q, u# ~7 x9 o9 T
70公克9 S5 m3 x( P6 u9 S) x8 ~
細砂糖        
2 b; \/ W% N4 Q; T4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
& Y. f1 x; B3 l) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
' k1 h# ~+ q1 h+ f6 |5.39.217.7670公克
1 \- G# o2 g" \" _" W檸檬汁        
& m1 U8 j) o* D1 q公仔箱論壇7公克/ x8 p, d# B( G& ]
低筋麵粉        
" r% h4 f6 ]( U/ p60公克
, c0 ]/ U/ R- t  N杏仁粉        
7 M& a* X& j8 q+ X/ |50公克
: o- Q7 l, v- o0 H  T& j- N$ Z貝殼模型         公仔箱論壇% w5 D0 j" b. X# O# n  Y7 \; R- V
數個5 R1 p3 \* y' W7 I- T  o  I8 I6 M
       
$ y8 c8 @* K; v' {【做　法】5.39.217.76, S" A% _$ [6 p6 z. A9 h0 K7 }
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
: Q/ I' X: t6 v5 Z& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
4 I  p' }$ {6 A! t9 ?3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
- y/ c) a5 a! t. b- G3 _6 @4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

% a/ e  n: y' h4 c公仔箱論壇蛋白脆餅
& X% C1 }$ H. }( c$ M公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇# k8 A& _- u, v$ A* p) U
糖粉        
6 m  \% a* p* u" M0 W3 p- ~) `5.39.217.76240公克
. K5 m7 V7 ^. o$ @5 D公仔箱論壇杏仁粉        
, B) O7 `5 G3 w" Jtvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.760 B( ~+ e8 G, y( e8 p+ W. M4 k; B
蛋白         公仔箱論壇  X8 L4 |% g" m/ o1 P
120公克
" j! K) o4 Y- n6 ~' U6 B2 ^tvb now,tvbnow,bttvb杏仁角        
6 R, R/ X5 r4 J/ g5.39.217.7650公克
9 @' j3 j7 w0 D% j* p5 T        公仔箱論壇4 T7 V, D. w$ r* h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) V# l# I, C: Z$ f  X6 X+ i7 o
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。, T# W7 l) a5 J& Z* |3 }3 ]
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
" ]  G8 U2 s2 v$ G4 N& Wtvb now,tvbnow,bttvb3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇: g0 V# K1 _9 W9 [
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 M& L8 n" `( C  h
橙香小西餅
! R0 y4 U% E) K4 U. o# U【材　料】5.39.217.76! J% U% j3 h' g8 O( l' f
無鹽奶油        
1 K3 ^& h' \! C# ?6 b/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
7 Q- |" J  }: W+ Y細砂糖        
' o+ j0 f* o+ l! f/ K- q" D50公克
6 X% w% _2 I0 Q& s$ b8 h3 v全蛋         公仔箱論壇! W: y2 u- o! _
30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 i' p: I: F2 c* I0 l
柳橙汁        
. @6 H, {1 b% Z7 [公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% y' V$ ]. ]1 H1 ?8 ?
低筋麵粉        
1 g0 _1 ?# I& Q% S+ H9 q5 d公仔箱論壇150公克
3 l, r7 }3 ^# K* F* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮蜜餞         tvb now,tvbnow,bttvb- g0 X6 _. t5 ]" V  B
30公克
$ R9 u  `6 f4 y( H  U0 E+ n5.39.217.76柳橙皮末        
0 \  ?1 n/ \4 N; t( |$ G+ F公仔箱論壇1大匙
0 ]1 |  B( |% u( r# q5.39.217.76        . z: L0 V' Z/ p+ K3 N
【做　法】$ s3 T  H3 G, [+ m
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
1 W  H' t* T9 f0 d0 p2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
* F" I4 @: t' R! G$ {9 S0 C2 U公仔箱論壇3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m: _+ n) A6 m; J8 O  M* b  X
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' k9 d4 v0 @& d6 Z6 a8 ]1 w
玫瑰花香餅
9 O& b( K4 Z' z5 ^4 @公仔箱論壇【材　料】
" \. B& A* ]; _0 F9 G' D+ T+ L公仔箱論壇奶油         ( B2 L& {; h! d: a5 ?
80公克
6 o8 }" N. ^2 j3 C1 p$ _* m2 b" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
9 Y& O1 \1 o/ a% P3 s1 B* n80公克! `4 f5 l' g5 e) |. B2 V
全蛋        
6 W4 b7 T% Y) e$ N! W* u3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.761 }6 O; n+ x/ V5 G5 q% @
低筋麵粉        
- p+ o' F2 Q3 P公仔箱論壇170公克' Z0 }5 d- |9 s: T
發粉         公仔箱論壇. ^: l, Z/ s. q2 z1 H* |
1公克
" ]3 N: X' n5 ^. c0 _2 g核桃        
# a  _+ _& t7 X( q3 C3 S  W5.39.217.7650公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! F. r# v3 a% G8 G& \( b( m
玫瑰花瓣        
' e. ^5 ^6 R+ ?- V公仔箱論壇5公克
+ S" d" N, H2 \. r7 y        % f1 l! I5 Q3 j9 ^
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H7 ?! e) Z" r) j' s
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
: e; U6 m; o  K3 Z5 \: Q8 @8 M$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
# E, |' [, {3 A: J* U; xtvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。5 i5 r( o6 U' H! o9 R, Y# i
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

' i3 q' C& r- T2 E9 u. }藍莓巧心餅
& Z* p- u9 u2 m% Z, w5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇; m: L  d2 X0 _0 Z
奶油        
7 U- T8 k: b+ S; u- f# M240公克; b& ^  c3 e- u/ \
糖粉        
& V+ V) c/ X( O公仔箱論壇160公克公仔箱論壇3 T0 X  g9 G0 \/ N( A
全蛋        
# k# G( A9 m, ^1 R. m& c50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?- ?3 e3 |& d1 ?2 }: |8 f& A6 Q
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" }! O1 l. {/ `5 {& c1 M
480公克) Y5 G# \4 V( Q; z" ^3 z
藍莓醬         tvb now,tvbnow,bttvb  H  g' h2 J. l$ C
300公克
$ H% p- v8 y& g& @% j2 b公仔箱論壇       
. z# b9 }$ w' ?- ^) R/ Z0 O【做　法】
/ Q! J6 D3 Q. |: h) U: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。% V2 E% r( a% B2 ?% U( U. L% k
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。) s8 X  G( Y3 f  [# j  M6 a
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。3 T# C- w4 |7 o; R% M% b; A1 e$ X
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
& ?9 f  Q  c: R; }5.39.217.765         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。公仔箱論壇7 N5 w) [- j0 z0 R5 n1 M' E' N1 r
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
# D% d& l  C8 r4 a0 G$ y5.39.217.767         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

  `2 U9 T$ r! J( k. Mtvb now,tvbnow,bttvb水果風車裝飾鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb& B' I3 c0 T$ G2 t. T, _# c
【材　料】
* u/ D& m8 \9 F& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：
! w; S4 }, J+ I8 r$ B5.39.217.76起酥油        4 }4 Y8 V6 b/ {1 _+ t
204公克
" S8 v0 _. F& E% M8 T- ?: |( g5.39.217.76高筋麵粉         公仔箱論壇. O& U  O' `* M0 y5 i$ ^& Z2 H
240公克公仔箱論壇, o2 F  O+ K) X4 ]- R
冰水         公仔箱論壇9 Z) o7 t+ \5 g% w
144公克
9 X* J3 d9 {# C- _# V7 S公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- X, _) p# ?5 q! @) ?: ]
1個
2 C) \% |1 H/ f0 h2 T白醋        
8 [( C$ K. j0 g: a5.39.217.765公克
" r: l- @4 B( `) e細砂糖        
# g6 n# e  y( {, x10公克5.39.217.765 ?3 ]; S, O1 K6 y
白油        
9 c, p# V3 @$ K5.39.217.7640公克
6 N6 p; ]9 c' ?4 Q5 {  q" v- o5.39.217.76內餡：tvb now,tvbnow,bttvb5 p/ i* L4 L( N9 i
奶油布丁餡       
' M1 `5 z, ]$ B+ V# q5.39.217.76適量
9 ?, c/ F4 D; I其他：
0 k1 |  X& `. H- B; h( o水蜜桃       
& L1 j  t$ h' y" v: f/ m, [: n" u5.39.217.768片
% {9 i4 v% I5 k; b公仔箱論壇櫻桃         2 n2 B+ j) W, N- Z5 [  }. P
15顆
5 `* J- }9 @' K3 o6 q5.39.217.76       
( I) E* \, |) c; l% M! I% Y2 {【做　法】
6 o& r7 `- k$ ]8 @% Ntvb now,tvbnow,bttvb1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
( x" t4 s: J  o公仔箱論壇2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb! B9 U" k1 c$ J2 `  O( t
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。公仔箱論壇2 s' S1 H1 W% U$ X  h
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

" u' k& i! j; {三角奶酥鬆餅公仔箱論壇( w. \; m1 e2 a( t; ?
【材　料】
# r9 ?2 ~" W  d1 L" I2 T4 K+ u+ b酥皮材料：
; x" A$ l. D4 Q* O6 y& n起酥油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; D* k+ `1 q2 P. M* f" S
160公克
/ q8 Q! B2 N+ n, L! @8 V- H5.39.217.76高筋麵粉         公仔箱論壇) o& l* O( i. q) D1 k8 T0 d8 U3 j
190公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W: ?# ]* R9 L3 `
冰水         公仔箱論壇- {' w1 G  \* s8 n% p4 N
114公克公仔箱論壇" [$ v( x6 x; Y
蛋         ; S, b  C% ]: t# P- t7 B4 f
10公克
2 N: Y1 a( z, K# R$ C2 u公仔箱論壇白醋         公仔箱論壇6 {# F  l6 E' x5 @. W
5公克
1 T; d$ c, Y3 d; Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         / C: h8 G& H+ r  g/ K9 A
10公克
4 k% i% B, y6 I白油         tvb now,tvbnow,bttvb; x- e1 f# d; h9 w4 H
30公克
1 H/ V( A2 z! V( Q3 gtvb now,tvbnow,bttvb內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @8 L; I6 v$ P6 {7 d. P
奶酥餡料        9 |6 g! X" t4 W: P! s+ r3 V( l
450公克
: e8 F  M) [% T2 L9 T5.39.217.76其他：
7 k6 s: Y9 R7 V0 X- a, [全蛋液        9 s- _- T0 J  y) c8 M/ ?  y" y+ e
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w, [+ `6 r( o& q; d
蛋黃液        
9 Q' e# \- o* G, r& Q公仔箱論壇適量5.39.217.768 ^- ]1 i+ K6 F( q( U' U6 @+ J6 J
       
+ m/ I- ]2 X$ ]# e' S; a2 y【做　法】5.39.217.769 `5 o! e2 z% V; c5 ~. [% O! q, @
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
3 T- I7 y" a- }0 b3 l8 j2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.76. I. W* e: w3 n% G* e9 p
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

) v. V9 Z6 g- J, Y: w( R4 ltvb now,tvbnow,bttvb情心酥餅5.39.217.769 |9 u* ^# b0 G7 V, A
【材　料】5.39.217.76+ d' E# D+ I3 e
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. t( u6 {) `! F3 s6 O+ J! E
120公克
# V% z) N7 U2 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         5.39.217.76* @$ Y* R- g2 k) Q% Y1 B
50公克' u' _1 @( j% B7 T
蛋黃        
& |) t6 G  q2 {/ y- R" w1顆5.39.217.768 V$ V* k( m& {! ~+ J+ ?7 M
奶水        
, Z! s/ i; S$ w/ v5 C4 q* z15公克
0 X  j" i/ u; |9 t( Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
( e# ~9 q2 L5 O+ U# F. R180公克tvb now,tvbnow,bttvb$ i4 n# P. y0 W6 R1 j( c& ^
純白牛奶巧克力         2 J( @8 R- A8 \, C1 c
120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 i/ Y, e) o1 R# P5 ], c6 G
杏仁粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q" ^$ V& L( k- w3 [" g
適量
7 R- x, f6 K2 r0 B4 d: @tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, E1 e1 l' ^" {& s
【做　法】
  T8 G. q! y7 B- _tvb now,tvbnow,bttvb1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
3 G6 m" L; z; S  T" T2 g% D: u- h8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
; N1 M9 k1 K/ b% y6 I9 }3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
8 |2 ?+ d5 i9 G/ B公仔箱論壇4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
' ^1 s& z' T5 \+ X1 l) z8 b5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
) F4 c6 n) c* O' d& V! p+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
7 o! b) r4 w3 ~  o. C5 O  qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n1 j+ i; [1 h
約20份

BeiDouChef

% c9 x3 n) D3 S
巧克力造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 b# N6 `1 G1 a5 G* ]8 E- g) Y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' s+ \& w, B# L/ L& m  {1 ]- O3 j
奶油         5.39.217.76: E; t0 \* I8 T' h* v0 `
240公克tvb now,tvbnow,bttvb# N, p* d  B. d, z* _1 U! j, o
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 l6 G' d' S5 h( O2 d- M
200公克
" L+ T( {- M2 h: `! `# Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋         公仔箱論壇5 j) B* T) v. Z$ K3 B# }
2顆
- P* w# T4 k( G# e) j% z低筋麵粉        
; \+ M9 Q. L. ]! R9 q5.39.217.76400公克
" t8 y% w6 G, a( c; I7 I& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
$ w! A: H: u; V" X" q' m/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
- d& A- z% G9 F" ^% b# b公仔箱論壇苦甜巧克力        
+ ?- a; L- t3 G- G$ x2 s% u200公克
6 I+ H% ^* T- l+ D公仔箱論壇純白巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 q5 k  p, Z3 G( o4 {
300公克公仔箱論壇0 R+ W: |7 r# D: X2 L. h, O0 [3 G
色素         5.39.217.76- x+ F( _' P# g$ u! a
適量
. Z) _% f( I1 p: [% m6 L       
( |! q5 x! w8 M" ^【做　法】! M! ^2 [" D3 d8 V! ^
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。1 {5 Q+ b3 c! m7 ?3 V8 G
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇4 o/ }% r( c2 A, ?% |
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
) s1 A$ s( x) b' C6 U# n& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
" |; f+ }; J0 p- @5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。tvb now,tvbnow,bttvb' |+ x" e* K* j! T. ^/ I' s
【備　註】
/ V9 _% N- }1 t/ `) h# R約20份

BeiDouChef

6 h) q. H9 C7 ]+ ]8 W" \3 w) B/ p8 Jtvb now,tvbnow,bttvb軟性小西餅
5 s2 X$ m& e8 ]2 ]1 X/ k4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, X- m3 w! g" V6 I* k) N無鹽奶油         1 M2 A. z* V, }3 s" j0 l  h
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 ~& x) L8 [1 A
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) A) @9 W% b. M+ \
80公克
. S. \; N) u# B6 X. d全蛋         , z6 K4 d% J( c9 B6 ~% M, C! N
50公克
, p/ k  m% f! D2 M3 s奶水         tvb now,tvbnow,bttvb) d# F( p; R; d6 E. n6 E# E* M' b
30公克
, D3 X- v6 m) d  j9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         + A) F, {; Z% m$ v! s
130公克
$ y1 D3 V# \4 h. Q7 `. S公仔箱論壇        ( ?( K3 G5 S3 ~8 g5 q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  K. }8 d" e5 i* ^5 G5 F" H
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
2 n0 R; e+ [# \* H+ W# G2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.76+ F* J& Z" @" _9 Z+ z. d+ f% v/ \
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
& u) l; g7 C2 U0 x5.39.217.764         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

6 N3 E) X4 X% ~7 j0 b2 A
酥鬆性小西餅1 E5 |. A: p5 \
【材　料】5.39.217.76  ~3 y5 Z, N& H% P# ?
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 _: F# S' Z% {+ \$ k, w' a4 e
180公克5.39.217.76( A" H0 _: r$ @! L1 p! F" x% s
糖粉        
; k1 t6 d" m# u8 ^. v) M( w) b! ytvb now,tvbnow,bttvb80公克
2 C( Z8 W7 U0 z% K6 q5.39.217.76全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" g* [" h5 m/ U$ z. n7 I$ K4 m
50公克公仔箱論壇: S: `% j4 z8 C0 ^0 `. d: k( r$ Y, p, M! @
低筋麵粉         公仔箱論壇' j1 k( M  c5 Q
220公克
) ~+ ~( L( |% b# G5 \, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
4 _/ }3 ]( _6 \4 etvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb* c0 b" j7 o+ @2 ?1 \$ d6 M
        公仔箱論壇8 z6 f, d' N) h( s& N  o. D6 A3 |
【做　法】) ]; _. p4 T. a$ S) Q6 K
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
. ]. }0 _/ c9 d) [+ _/ y  @公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
! s! s0 \2 p- q4 ]% ]3 d$ ~5.39.217.763         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb% |2 _# ~* Q) d$ v& ]# X4 V
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。