BeiDouChef

$ }5 w& Z  f: O, i2 y) ?, H/ `巧克力豆餅乾5.39.217.763 [  H  m. U# X; Q$ O( b; n7 m
【材　料】
  I" b* W" b* t* m6 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油        
7 R& [5 X& i& D. P470公克
) J& s- I7 D. b. e9 |tvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
4 e8 O& Z/ b7 C6 E公仔箱論壇280公克- a% x$ E9 ?0 I4 E. P  g/ h
全蛋        
6 r/ G# O3 G0 H. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
# x8 R! @- i% x+ W9 V0 d低筋麵粉         5.39.217.76  d# ?8 t. Z6 I3 S8 l
600公克
+ w4 E7 ~; y* x1 O  L+ |/ `' x' C公仔箱論壇泡打粉         5.39.217.760 c/ h4 ^) t5 j' B0 j
8公克- c7 l/ N- N' Y. ^  J
巧克力豆           B! \  r# a' z# B: H, [
適量
0 L3 O& C$ B3 I8 _5.39.217.76        0 }& w- ^; t0 [& m
【做　法】" O) e# A8 p3 E! ~0 o5 O
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; ]. u* W8 ^2 V+ R* z' z
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

, L$ q% w- {: i2 E; M! V, c- V% ]杏仁餅乾9 z) ^# T8 l8 k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?  h3 w1 m: W8 U6 `5 @8 ^  A4 Y
奶油        
. s  i( k/ {. k$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
. \9 a- T2 K' q9 K  b" ^) U: s' Ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
% W6 h5 b- t& J  s( b230公克
7 f, x7 d1 C7 p+ {) L4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         公仔箱論壇3 S4 l, U: b: d/ a6 O+ L
60公克4 h% s: M; N4 J4 |
全蛋        
+ s- B0 i; B4 {5.39.217.762個5 Q9 D# W; ^* v
低筋麵粉         4 h, m% M$ l- [2 R( ?
580公克
7 l, p7 Z$ f* g. ztvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
# t  t+ V2 E  A/ @, A( p. J: Q  _公仔箱論壇3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t7 \# @" k6 y4 b
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb7 j/ O8 t( j* G0 q& c) u/ r  U
蛋汁        % o( o& e: v' [9 l8 ]- j
適量3 b) ?# J; I) Z! X$ {
杏仁角         公仔箱論壇7 q+ ?- J/ T9 E$ V: e9 M- n7 g
適量公仔箱論壇" y6 ^$ ^) S: k& ^0 M
       
, i- K4 |, W& R4 V7 l5.39.217.76【做　法】
% J, r! Y$ M! e8 R公仔箱論壇1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- A# i. H: |: w6 X
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。公仔箱論壇$ P$ N5 {7 ~! P( W' q) {
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

7 _) V3 u% ?3 _5 a" f& q/ [$ A小甜餅6 i) _  o( n9 ]/ j3 f' F5 E" i$ t
【材　料】
: b; X, U4 n( x公仔箱論壇糖粉         5 y2 E  @8 n) z' o2 Q/ C  z$ ^7 o
80公克tvb now,tvbnow,bttvb% T% }8 g% J7 t/ q" X* C& C( I3 u
奶油         2 r$ ?2 a( `* x1 g9 F
53公克+ C$ e: a( s$ w
鹽        
, C5 ?# C1 v% U+ @$ v5.39.217.763公克4 r, F: K7 i% G. A; M
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X% ?4 y6 v6 E2 L
80公克
' r9 c1 o$ A$ S! w0 G/ R7 g低筋麵粉        
: ~3 |" v1 o& h; x* k/ h* k公仔箱論壇201公克公仔箱論壇1 |* }/ E( z1 H' ~$ C
泡打粉        
# I0 A- [- ^0 |5 G2公克
+ V* H0 j% q% c/ c1 P1 B( c5 ^甜酒        
2 l* y* G" x6 @適量  x# y8 t0 Y1 ^& y1 m' h# k
        5.39.217.76" j8 E1 h; C" F% m! x/ Y, q6 s. s' E2 V
【做　法】
# y3 [/ p5 ]2 M1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
! ]- n8 Y% n% W  `$ `+ D0 U2 T2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
, W& h- K7 m; ?1 B. W- W' o3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
% i$ ?/ ~2 u5 a8 l5 I【備　註】
9 ]6 [5 y0 Y7 K份量：20個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ y" d8 N. e: |  @! ~( Y  h
蜜栗餅乾5.39.217.76" T1 e7 H( N! c$ m/ c# {& T  f
【材　料】5.39.217.765 X2 w; f! e& W1 ]$ T
奶油         公仔箱論壇5 d$ F4 g7 }! E5 Q  G0 a
120公克
$ h4 L. d8 z0 }* Z5 M; \: Y5.39.217.76糖粉        
! }1 ^; s/ ?, H# y70公克( c, B  x" ^7 X7 Z
鹽        
# ]( P- P! r1 q# [) {5 A" otvb now,tvbnow,bttvb1公克
$ M, ?1 B7 Y" x5 U' ]$ [. y8 K5.39.217.76全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 b7 \* S4 f" ^: n1 ^# X( o
20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^) M2 ~- u/ v3 H$ M- B# M
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* Y4 A# k; [. v2 {) E
100公克
6 j- t. }4 @; S4 }( U0 l4 n5 |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
4 p1 q% q# g0 i' f" m, a$ J$ ttvb now,tvbnow,bttvb100公克
) s9 R! @  t& s9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         公仔箱論壇" X) g' p* {0 d5 g( j6 ~: ^# B
1公克5.39.217.76- y4 n% r7 ~$ f* N( G' {5 p. L7 H- Q
奶粉        
% t* K5 j( X8 _# w' k+ mtvb now,tvbnow,bttvb8公克
3 g- m8 m5 X( s( Y: C; T7 N公仔箱論壇水         公仔箱論壇7 }% n0 d" j. U2 E
30公克! Q7 s2 C8 B$ L' s7 B. T( c: A
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb3 p, G5 k/ M) ?
蜜栗子        ! r  \- N* S! G' |, T2 v" s& V
適量  `/ n  I( t5 N) T) x( o
蜂蜜         公仔箱論壇+ s+ A2 l% ?+ M1 V2 m  u
適量
( T0 X7 C5 I9 X' ~5.39.217.76裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i8 J1 _$ k' i- |
打發鮮奶油       
! |% c$ S0 R1 P& ?* @, b2 V+ I7 w適量
, f, v6 B& t% i& Z8 a5 w% ~公仔箱論壇       
2 G! G+ L5 R3 O; M5 U  X【做　法】5.39.217.762 F5 ^/ y; p) j* U0 w& f
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
, b. y% O- _6 |5 Q# T8 Z2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
& K2 U/ f* F, V. a/ R# I  V5.39.217.763         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
* Y# [7 t3 k, D! E1 Ftvb now,tvbnow,bttvb4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。3 c4 j# H4 W4 r+ j+ c" v; w9 r
【備　註】, F* y. I* T. Z- h
份量：40個

BeiDouChef

! V4 C2 i2 m6 _3 X. V貝殼巧餅公仔箱論壇1 b2 t& h- A) e" C2 Z  F; d9 e
【材　料】# E! j0 t* p4 D. l% `
全蛋        
- O+ ?6 q/ B, I( Ztvb now,tvbnow,bttvb70公克5.39.217.76/ ?+ s' [: e/ u
細砂糖        
# m3 ?6 G9 I, L50公克公仔箱論壇0 r7 `7 h3 p* c3 d* `: h
奶油        
, t4 F) i5 V, `' N' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克tvb now,tvbnow,bttvb. \% l! _+ s9 I$ ?; ?, R% P
檸檬汁        
5 y' R& E) M) C7 v- R! g公仔箱論壇7公克
: Y2 a$ }( N0 t" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
; O" e" i( J$ O' q$ v% N+ o0 x公仔箱論壇60公克5 R- E9 u5 Z0 X7 u+ ^) _
杏仁粉         公仔箱論壇9 Y' X+ r) Q0 Y) v
50公克
8 L( ?1 s  J! j0 r% I公仔箱論壇貝殼模型         + B  |. z# m, G. Y3 Y/ [% D# C
數個
# C6 w# [( H) w2 K+ ztvb now,tvbnow,bttvb       
" W) m' G4 O3 E* o+ r; z; B- x【做　法】
8 w- `! U/ l& Y7 ztvb now,tvbnow,bttvb1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。1 f- l4 Q3 T0 p8 |; l6 f
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' q1 g& W1 a3 _) n' d# {" z' H
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# S' l& w0 f7 @' e* D
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

2 m  |9 ?+ Z) w  i) H- B- O
蛋白脆餅
( @/ ]8 N7 q4 e9 H1 i4 m9 k* mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76* b8 \* O' Z, ?# S+ t
糖粉         公仔箱論壇! C6 {5 b. I, N1 N
240公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {% [, H0 P; l3 [+ Q; F' n
杏仁粉         公仔箱論壇  s8 h/ z0 U! q0 V' f) L% W
120公克公仔箱論壇4 V; k9 B1 r* F! {; r/ O0 c
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- D% s6 \4 K
120公克5.39.217.76& ~. N$ c# ]5 d2 `
杏仁角         5.39.217.76. Z& r3 u' A) R
50公克5.39.217.760 X* ?8 ~; @8 L# z
       
7 u: u# z9 `* W. z, c, w3 p8 @( Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) z, v1 k: M0 H$ i2 O: h' x1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb( l6 y) W) `8 _0 i. K3 _3 P* `
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb/ f  D+ Z# L+ B0 ?& a
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。5.39.217.76. V5 H( c7 H0 [* w; Z# w
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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+ O8 I' a; v- I& R( t橙香小西餅6 d, k2 Q2 @7 @; H! {* T
【材　料】公仔箱論壇  i& `" Z1 A" q$ ^; z( Q
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 \9 T, O6 p( S; o8 |, f7 w- w
100公克5.39.217.76/ ]  t/ V9 k5 ?* W+ j
細砂糖        
: d) M7 f+ x7 c$ u3 Ptvb now,tvbnow,bttvb50公克
8 z3 [5 {6 s5 c1 B5 c( Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇+ R; c, Z3 B) Y7 M
30公克
- w; c' o' N( B  }! g' e$ q8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁        
& {/ M/ b  ]) A9 J; O3 X% G+ ptvb now,tvbnow,bttvb30公克
- U1 Z2 b# ]/ Y* {* z* U9 W低筋麵粉        
! m1 r( V; q8 L- g150公克
6 C# P3 l8 s9 f" v# C( h5.39.217.76橙皮蜜餞        
! m# k3 _7 L% F4 j! Vtvb now,tvbnow,bttvb30公克
- ?4 s9 |& Y# H- @; t5.39.217.76柳橙皮末         " G2 }' r0 z  g& \5 Y
1大匙
! D* j/ l+ Q0 i! U- D) |9 z       
& n; C1 a( y' B# M9 j1 w5 e; Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- N3 T0 T/ R  Q7 w2 Z- ^+ i. m. O1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
; ?- z2 f7 d: ?8 @- Z! @! k公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。5.39.217.76- n$ s1 `, j" r% L, U9 ?0 K( g
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。5 [9 z8 u) u+ }  h; w, ?0 ~* E. A
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5 f  T! a: {  M, o: s8 J
玫瑰花香餅
# W$ ~  d8 c4 O* K' |4 U4 r公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H9 o- H% g) }# J
奶油        
6 Q$ ]+ i; y2 R7 Z公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b) c: c, b# V& l/ i6 M1 Q
細砂糖        
' x* R* h& j, w! I7 ^+ v9 K/ O80公克公仔箱論壇) z5 m4 S. [5 E) D" H' ^
全蛋         ! X) x) }1 L! b( ~( L3 I9 _0 l5 k
50公克" \; }% C- I( {2 x9 b8 ^) J4 U! i
低筋麵粉         公仔箱論壇0 L8 @3 |( N0 G- G/ }  j$ {- m
170公克
( T) ~( U# S; U& }8 J9 gtvb now,tvbnow,bttvb發粉         5.39.217.76# w+ b7 n1 G+ e6 ]$ v  k. I5 T
1公克' ~1 d/ H5 \( E% r
核桃         tvb now,tvbnow,bttvb: U  b2 @7 Q. M7 m
50公克
3 Z# S8 |" x7 `3 T6 D% M4 H  F1 n玫瑰花瓣         5.39.217.76% U* ^3 c3 d2 Z' Y
5公克tvb now,tvbnow,bttvb& `9 I- Q: `* `& Q/ g8 b3 j" `! {. T
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J) I6 F) f' Y8 u, N
【做　法】公仔箱論壇5 s/ x" x; M7 S/ U# O* |  a
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。! ^$ e0 E7 h- S1 ]4 C
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。7 |$ \( O0 v  E8 \
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。, U2 z% P& R' E+ k& e  ~) D( O
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

2 s# J3 K" W! L3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓巧心餅
. l& F9 q2 q5 s+ Z2 f公仔箱論壇【材　料】5.39.217.764 Q4 R/ l! z. Q. s1 j: U7 a4 d
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 B- ~( T$ n; _8 d3 J
240公克
( S' ?# G, [- I公仔箱論壇糖粉         5.39.217.76, i9 g8 j  r& t4 `  `' e! ?
160公克
$ Z/ |# s% p, N公仔箱論壇全蛋         ' A' g4 r4 ^7 y3 r( _/ d  x
50公克
" ~! t: K. L! X  I低筋麵粉         ; W" S/ \9 C" x$ X2 t0 F$ r
480公克
/ T7 S9 \$ e" S& M9 n" v9 X- T5.39.217.76藍莓醬        
* @* b# B( |' t0 x9 i& j' v300公克+ R# W  B3 O- }# \) O
       
) f* r1 M# O+ y7 N* H: L2 o【做　法】
5 Q1 S: {% G8 d' o* _0 e5.39.217.761         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。公仔箱論壇& ^' n2 s% D" d4 M
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
4 p5 {6 {( K& {1 F  b6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
( Q. {) u; R5 z公仔箱論壇4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。8 c8 E: m& M5 P/ U$ ?' b1 c
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
  m! O  J- _4 M* R+ Z7 P6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。公仔箱論壇3 n9 e5 D3 O5 g
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

3 Z3 R% |5 O% d6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果風車裝飾鬆餅
4 T3 S2 u5 t( rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76$ e' i) O7 w9 U" O
酥皮材料：
% M& n/ v$ d8 l; @& p5 F/ r8 d2 w公仔箱論壇起酥油       
* q  g- f3 m( i# i/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。204公克4 j& |9 r) A& I9 M. {0 V; A3 \
高筋麵粉         0 z' ]  f7 B* n( [+ R7 i) K
240公克
1 v7 H. D8 l9 i9 X' ]$ {冰水        
* ^7 `  q/ T' ]3 }5 [144公克公仔箱論壇! F0 Q' g; |8 w! D' U9 E" c
全蛋        
: K9 }# B+ Y0 P! x4 Y1個; Y; a6 a) a5 G/ `; J7 f7 U' e$ ^- T
白醋           C7 l. m3 \, ?* g( E
5公克tvb now,tvbnow,bttvb! V' Y9 J: W) s" D+ |  o0 A
細砂糖        
5 T; N& G% O! o9 ~% [公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |8 S: _9 f( I4 X* `% m
白油         公仔箱論壇6 u4 k) \) x7 d) T5 ?1 m/ e
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~' g4 a6 Y8 a
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 ]  ~2 b% f5 p8 s/ r* }- Q- P6 [
奶油布丁餡        1 \# w3 A. W- H9 `6 Y
適量4 v2 N3 P( {6 J2 n& }) A
其他：
9 _% ^4 R  H9 T* a: @7 Q公仔箱論壇水蜜桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]$ N1 k6 s$ Y5 j. f( }
8片
) d5 I8 O0 M: W  K$ T% O公仔箱論壇櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j. {! [6 i  f0 _
15顆
1 p* F4 T/ ]6 `$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# j# L" F; r$ E1 t# R' T0 t/ t, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& N: ]6 _1 ]: H* d: j5.39.217.761         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇& w" d+ l" ~6 d$ f5 ^( H8 ]5 k6 o
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
2 {; r0 {3 D  v6 J% z3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z/ {+ x" O4 a* R/ _* P
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- U) x/ a, \! m5 `
三角奶酥鬆餅
4 k) x. V! x8 D! H- z+ ?【材　料】5.39.217.76! V5 b) S; G0 f  [
酥皮材料：公仔箱論壇# _: D4 h$ {1 x/ U3 ~/ }
起酥油       
4 m9 R! v  @  q( o, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
% y/ ?/ ]" Y) H+ t7 A4 C+ @公仔箱論壇高筋麵粉         * \: L" _" Y/ P/ d, ^; J
190公克
" _6 D0 q1 B( j% u/ _公仔箱論壇冰水        
0 Y2 s' O$ q/ U9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。114公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H$ u( ~7 {" U2 I  Y3 p3 r
蛋        
% P& ]: O2 L( c( g10公克
6 x* s; p$ p0 r, C1 R; R3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋        
! x4 C  I! W7 z9 ztvb now,tvbnow,bttvb5公克$ m3 R. a$ ^7 W, Q
細砂糖        
0 M! [# D  b8 a+ J- R10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 x* J# X' [8 q+ m4 [1 Y9 [
白油        
! C$ R! D% b- F0 n7 i% \& A5.39.217.7630公克7 ^/ x+ X' e& Z9 J
內餡：
, \# B1 k  @. K3 F8 u& M奶酥餡料       
% o6 O# S/ [8 |  Ltvb now,tvbnow,bttvb450公克
* S. U9 G0 h% _% O7 p/ v! h3 R# `5.39.217.76其他：
* f4 u3 z( z7 J# h公仔箱論壇全蛋液       
4 \4 _, _! h' n0 ftvb now,tvbnow,bttvb適量
: `) i* B: X1 m+ u: c: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         , D  L( T7 N& r2 g7 y" s  C' Z
適量5.39.217.76& q( e; b" I3 j6 A& u8 M7 N9 }
        : ~" b( U4 @  D  R8 `+ H
【做　法】# n  M6 ?% a( i0 N  |$ o
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
9 a+ a$ k2 w0 \0 }9 d) n, ?公仔箱論壇2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
1 K7 H: q7 Y  r+ h8 l) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

7 t& E1 k( F  c1 l5 s% V5.39.217.76情心酥餅公仔箱論壇: X* U1 l% Z' d
【材　料】
9 M" K, M; X) s2 e' ?8 v5 ^4 X* l無鹽奶油        
2 m) }5 Z% n% Ktvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.767 }6 q0 A% @5 K% i" B
糖粉         4 z+ a) n' s3 F' D; ]  |; `3 s4 h
50公克7 R6 _; {4 Z. R/ h4 X
蛋黃        
6 j) x* o% c8 [% O0 r/ ]5.39.217.761顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% b! j5 `0 k' |/ L
奶水        
- s+ g5 c; R9 Q2 g5.39.217.7615公克
+ w+ K1 z! h) L( R低筋麵粉         , m) @: A- u- D* e. p& V" Q" M
180公克
) n% S" ~  u1 F+ t, atvb now,tvbnow,bttvb純白牛奶巧克力        
/ Q" H0 y0 s% Ftvb now,tvbnow,bttvb120公克
3 l% w! a# ]" `" O+ d( @! Mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粒        
3 Y4 S' k( X* j6 U8 X適量
* ]( {  [: [# P4 I7 i# ]% `tvb now,tvbnow,bttvb        5 p. j, X& W; W0 e7 N) S, v
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c7 ]- }* m' A7 P' @. N& @
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ x6 d- M7 P( a6 |) e& V6 t
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
+ V$ {+ S# J/ `% M1 N6 e公仔箱論壇3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y  M! o" P( `& V5 Z
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
  F1 x% G) |2 w5 O! S1 A公仔箱論壇5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 J" O' U# g6 @
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y; M, ]- x2 m, ?6 U; B& K# e  K
【備　註】
3 C$ z% g3 p, \約20份

BeiDouChef

5.39.217.76' a4 Z7 C9 h( a" R* v0 b7 V
巧克力造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 p  q( O2 M% z0 j9 T; }( F
【材　料】8 D$ @& J6 Y2 v
奶油         1 |) ?9 P9 r, q: R' S
240公克
- E/ e, I: }7 X0 mtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         6 U- S, E5 ^, s" ?2 T5 k6 M
200公克
( |+ T& d; J) Y5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" s: u, g8 q6 y+ [  ?! T# p
2顆
' s7 P1 q& ]; W' t& @: R7 M: D公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 n( p9 U( L8 u! H
400公克
/ J. e, ?; G4 D2 R5.39.217.76高筋麵粉        
" ~  b* }! H3 {1 l. E7 |tvb now,tvbnow,bttvb100公克
- s) e9 j! T# R$ \7 Mtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         5.39.217.763 P+ l/ y- K8 K# q! h, k- z! g/ h
200公克tvb now,tvbnow,bttvb  d, D) t7 l2 V# k1 Y3 j3 W
純白巧克力        
4 N3 {0 Z4 g  g; p0 }5.39.217.76300公克
/ |9 {3 @# D+ T  K7 n! }5.39.217.76色素        
# f$ f6 R# ?7 `0 p+ u+ m2 m適量5.39.217.769 W0 l) N! g6 v3 V/ u8 b
        1 d# u3 C. `' Z8 J8 P( W( `" X
【做　法】
4 w! k8 {( y! G3 \& D  Z8 k/ r% F; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
$ H" n! J2 m' [" F6 \* |- D' ^+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
6 t4 j* F# `# P; |# g- J) \( F公仔箱論壇3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。; ]: I' t0 Y  L+ s! S
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
$ H  Z. n  ?3 I% w5.39.217.765         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
: j4 D0 s, H9 J# n. y0 B0 i# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
* C7 G) u  m4 Q" o2 F: @; S6 |約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, z) G. h. \% c" ~4 K/ F8 j+ d
軟性小西餅
- I# p% ^- E/ y3 b* Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% s1 ]* m4 p; }) ^
無鹽奶油        
" X7 k1 }0 T; G5.39.217.7690公克公仔箱論壇' G; y8 [- h2 B- F  s/ c
細砂糖         公仔箱論壇- C% P9 x$ ~$ f3 \# G* B
80公克5.39.217.76! b: u3 u$ p0 N& X8 H
全蛋        
  @1 |4 }) P- ^3 t. {% o( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克8 E8 Z7 \5 a5 T8 g' V5 t
奶水         , J" O7 r/ F, h6 g3 H
30公克5.39.217.76! @. O( b. B1 T5 y: _# E
低筋麵粉        
  O1 U/ \3 c. Y, T. wtvb now,tvbnow,bttvb130公克
/ _  Y! z8 E  m8 }5.39.217.76       
/ A$ j2 s4 p% K0 _' B【做　法】
) n) E4 ^7 p& R) c9 t& D; Q公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。, U" o8 r2 w9 g4 V4 C
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.76% }1 |4 C1 o4 y5 D, X
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb; b$ \7 n8 S9 \% T. F) |  f
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

& [, G9 A) p& P- y+ X" C公仔箱論壇酥鬆性小西餅公仔箱論壇' s+ X' C3 p$ l1 x
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. p3 j: [1 T) ~) W  s7 v
無鹽奶油        
. r; m4 G' K0 c0 E3 V) j180公克9 u: O7 U/ {" n
糖粉         1 t- q# V$ ?0 [; G* n7 M) i- J+ m4 _: b& f
80公克
, W& ?; Y1 f) B1 E$ {' H. I全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% m" d3 }9 b1 r1 e- b
50公克
/ }. I6 d  O( n, z1 |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
  P( R/ F/ [& F9 _% \& l: b  U公仔箱論壇220公克
4 ~: r0 i# Y5 ctvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
' H- ]4 C2 P* t20公克
+ Z) X% X% g1 J$ ]% r公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t$ p% p. C! |) E. S8 u; z
【做　法】
, c! b0 n; q  L6 g+ q9 [% F; U1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
: v# ~$ |6 O' K- m7 H! N5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
) s/ |0 I7 \: J8 q& a3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
/ ~% w8 G, a  ?: Y& Dtvb now,tvbnow,bttvb4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。