BeiDouChef

1 y% p! i1 @* \7 P0 z' x# R' ?
巧克力豆餅乾
0 h) F1 F; H3 l9 z公仔箱論壇【材　料】
! t7 _' f! Y( Q- }6 {奶油         & p: f/ o8 }* L9 G$ f( ]
470公克
; K. e* t: j6 K- F. h: k糖粉        
6 i$ c) E$ o7 s" R5 s, R' ptvb now,tvbnow,bttvb280公克
" n( k, e6 T' T  x0 Y8 c( r7 O4 M全蛋        
4 c( z. _7 B+ K; Q$ x  t- ]. r# E6 ytvb now,tvbnow,bttvb2個tvb now,tvbnow,bttvb4 h- t: X3 {2 w- f
低筋麵粉        
! e; G+ A; H% W; I600公克5 O  M6 U6 M6 J6 z9 M  ~. `
泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ u9 K* E; [( e4 D! t8 n4 ]
8公克
: T" _9 K* ~/ I9 E% ~" C# M. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d8 E5 U3 n, C$ m. |
適量
' j% L" j" q' |% B  b5 q, n5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb1 \/ a0 J' i& V- J! G
【做　法】
7 b# d& z) ?8 b5 D7 |8 w, m: p1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。公仔箱論壇: E/ H- E  _! {0 ]- Q4 Z8 e1 x
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

2 `6 ?) F1 }$ G1 O$ S# G/ X杏仁餅乾, O) J1 y( _, O1 t
【材　料】公仔箱論壇2 a$ ]+ Q$ i/ N' g! Y% u
奶油         + a* Q9 t6 j: ], x& N( \% ~' U- H- P3 g
450公克, l0 D4 c0 L. Q) c
糖粉         : y+ a5 p5 y) I; U$ c5 e
230公克5.39.217.76; Z9 E* L2 L/ L+ F( K
杏仁粉         公仔箱論壇/ G& O& J5 S+ m  x$ F3 n
60公克
5 ^( F1 N, s" I- Q: e, f公仔箱論壇全蛋        
# R. A, t; A0 _5.39.217.762個
; {, [6 b) b$ ]( |9 c低筋麵粉        
/ X) c, _2 F) |: V, Itvb now,tvbnow,bttvb580公克tvb now,tvbnow,bttvb7 J& h( g7 p* X, J; ~- h; k
泡打粉         & g* \( k# }, {1 O, A2 q$ C
3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `3 a" N; c: B" x7 G: i
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb! B* g7 z3 q* |
蛋汁        公仔箱論壇0 ^' c! ]4 _" ?+ C
適量
" \3 S/ K9 ]* @3 k杏仁角        
/ p/ e& l* O7 ?& Htvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.76% G4 q& X! A, w' n4 C' U/ R
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 {" X! ]/ C# I2 I8 f
【做　法】
/ k' ]5 ^4 c' {) Q4 X+ G9 y4 R1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。' A- h6 P4 G( m
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。- x- i5 H" t! v
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

, o# M% \6 _/ Z# @* |; P
小甜餅tvb now,tvbnow,bttvb5 y( _( h0 n* y& m0 R4 X# \
【材　料】
3 w) Y$ K+ i) B! Y  z0 |公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb" x3 M& J4 G7 h, G; y
80公克
5 {- P) Y$ A1 ]8 N2 `5.39.217.76奶油        
% s, O! t- |7 }" J- x) n) y/ X5.39.217.7653公克
: ]6 I6 C5 N8 @/ t$ e% ~公仔箱論壇鹽         2 m* @! d0 ?- j- ^) O3 A. ?/ I9 s
3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i% c- E3 Z& D+ m1 t: g% H( Z
全蛋        
5 _+ c  P7 X! Z# |, u# v; Y80公克
7 {2 b- j0 W! m9 D- q$ k+ f公仔箱論壇低筋麵粉        
7 q& M8 N3 ^3 ]4 X! f% C( j201公克, o5 Z9 ~: e( `; S3 N, B) h9 O
泡打粉        
, }; g$ Z' E- y/ J/ \2 r2公克
2 L1 i+ j' G8 o2 P/ L2 y; W甜酒         7 m  Y! J! _: ^
適量" Q* D" c' n  V. s" l. Q0 }
       
6 @" J) O  }, I2 ^2 I【做　法】
2 g+ Z6 Y) [% u2 E5.39.217.761         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 W+ D6 A3 ?& w3 A! C
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
5 ?' u0 N9 `- Q- W! b3 B! I* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。( z8 |6 }( B. `! X1 ~$ l" e
【備　註】
* f6 L7 i9 {% Y$ v) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20個

BeiDouChef

9 y- s8 v& s* t& M蜜栗餅乾
0 q5 K: F8 @( [9 B公仔箱論壇【材　料】
$ s- ~, f1 p* G6 u, Y3 N& @奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 j# V, f# ]! L
120公克tvb now,tvbnow,bttvb( g! v$ U; _5 D, k" u: I9 |" ~4 ^2 M8 y
糖粉        
. d* p2 }9 g3 A* e) t% E" D! a70公克tvb now,tvbnow,bttvb: h; G2 ]- b3 D; ]5 t  Q( ~
鹽         . `+ q- ~: A$ a/ j2 u- _5 I
1公克5.39.217.767 O5 _* I, E. u0 \: ?
全蛋         / B. B, g+ p& e5 O! G# C& V
20公克
% r( T0 e4 j3 V2 I' \' h* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
. j7 B3 b2 e( q: ^公仔箱論壇100公克
) ~4 D' W; z& A% i) y, f5.39.217.76低筋麵粉        
1 A7 o- \3 O  r; L公仔箱論壇100公克
0 |" n$ ^3 K) T" {8 M: t: t泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 Z2 H& N3 q3 z' ~( t2 O
1公克tvb now,tvbnow,bttvb, z! B$ b* k' d$ S- }
奶粉         5.39.217.76' n1 A7 r9 H2 U- ]: p" h- L# P
8公克
# O2 I3 E/ c0 ]公仔箱論壇水        
: P/ c. z2 Q" Q! n5 ztvb now,tvbnow,bttvb30公克
- ]5 L" [- o7 A$ V公仔箱論壇內餡：
1 {: G( e" R% x, }" O5 E4 n$ g5.39.217.76蜜栗子       
6 i. h4 U6 O$ L/ d+ l  F; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量, P1 I& Q" C. y7 e6 K
蜂蜜         4 D' X" B8 `  q
適量9 M7 Y! ?$ ?! i3 B
裝飾：
7 X1 q% B" ^* Y打發鮮奶油        ! a% e, C  @, D* D3 P8 z& _2 b
適量
; R, S( a4 R$ }公仔箱論壇       
5 j, r1 v; l) i" a. a【做　法】, b# j& C& s) a6 P7 \9 |; V! O
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; I# {( \$ @( ]1 d
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
( i- Q1 S9 L) Q( ]- J公仔箱論壇3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
) h' D8 I! q9 r: J3 j1 O: Ctvb now,tvbnow,bttvb4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
6 z- t0 t+ f) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% f6 a6 d! i. c1 h5 B
份量：40個

BeiDouChef

. N- n' n3 r: O7 Q# A. d0 x貝殼巧餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \/ @0 s# d* F  M9 f
【材　料】公仔箱論壇- r, j3 l& r7 i/ ~4 ^3 [
全蛋        
+ O' ^( J1 T$ O* \1 A: c1 w70公克
6 n) H2 w$ f8 b) V, s5.39.217.76細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 V/ c7 A- F$ i  i2 [$ l
50公克
, B" U. H* @- q) f; J! y5.39.217.76奶油         5.39.217.76) n2 x; N- Z" s. T  o: @# j7 I
70公克7 @% L5 l! y/ d' P; r$ T7 Y( b
檸檬汁         % ^" ]" b, q  s9 F; u/ ^
7公克公仔箱論壇  ?0 e* \$ l/ c, e8 {/ G
低筋麵粉        
" Z2 ]% q" p( \/ u( L/ \60公克
0 E  X8 a. ?" b8 d杏仁粉         公仔箱論壇+ H  B. y5 K7 l5 R) M, k6 y1 R
50公克公仔箱論壇, q$ C' s# w: a
貝殼模型         . U* M! w8 A# U! i
數個5.39.217.76  M$ m+ I$ _' y$ o0 Z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" F, ]$ H* C2 K. T" `8 p. N
【做　法】
1 {# p9 C8 i3 k0 _# \5.39.217.761         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。5.39.217.76# K9 v2 D! {3 c$ {
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U% P5 z6 r4 w) O& x
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
' x2 P+ T8 z, ?3 O) O4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

* Y  @3 r+ ~& b7 a! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb- t4 [  V/ Y3 t" c1 Y) B
【材　料】
) d" k5 O3 ~% l6 S" J3 o% O! l公仔箱論壇糖粉         5.39.217.761 \: H8 B6 Z5 J
240公克
$ m- Z2 _3 |, c. F- N, O( R  u杏仁粉        
: I* D, W2 t& M* S# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 q+ T1 z; ?0 {8 ]
蛋白        
. e2 B, P2 s; l& {6 V  L120公克
& e, O. A1 p! f5.39.217.76杏仁角         , u. Y: s$ C( y" B" R
50公克
& @) t7 B7 q0 a3 P" d5 @tvb now,tvbnow,bttvb        9 ^& J" @4 n+ S; w( N5 \9 o
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q% W) a; S2 O: ~( _' I! ?5 g
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
4 f0 c9 `+ {  N; `9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
. Q3 m8 C. j( v2 r3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇/ I( {6 O3 h/ j! H& p
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76, X5 o; \; S1 v$ W
橙香小西餅公仔箱論壇- G9 c$ M% ^( i5 m8 e1 k
【材　料】
" L# E1 @0 W! N& {tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         / f+ a$ J; k( v7 d! \% k
100公克
; @: K2 A! v5 M1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 G% f" {7 @2 D7 R0 \tvb now,tvbnow,bttvb50公克
: x# w+ }1 B% `, r' i0 O全蛋         5.39.217.76" |3 J4 W. R" a: e+ `
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" ]* ^1 A; ]6 ~2 y$ s/ }4 S
柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u  p6 o. ]  w9 r! |! o+ T
30公克
9 h! g5 z5 M8 F! H4 y+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5 l  \$ w' F/ b: a
150公克
: q* O; `) A) Y5 M( U+ T1 `* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮蜜餞         . ?- I; q) _+ c. f* Z; l
30公克
% B& m; i9 V6 I; o7 J  |  X5.39.217.76柳橙皮末        
" O% P4 L) l, ^tvb now,tvbnow,bttvb1大匙
' T: G1 C, u; R! e% N: N5.39.217.76        公仔箱論壇, }6 s2 V$ k8 E  @9 W: i" }
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {( W0 J9 M9 G0 H( W. X- N
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb. p" f4 a: ^/ r- o) @
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。公仔箱論壇: I- L0 e: u6 E- M, _
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
8 H9 H7 m0 _1 t& {( c: N( k. v; [5.39.217.764         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

% ?$ |: m$ f" C
玫瑰花香餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( f/ g1 Z% a: M% w: I: @2 Q
【材　料】8 P9 B0 u6 N7 b3 W4 C. c
奶油        
( o) W! T9 }  E) M# L  P8 d公仔箱論壇80公克
$ V1 {4 o8 ^/ X+ C9 u6 n5.39.217.76細砂糖        
7 s: t$ ]2 }! O+ z80公克公仔箱論壇! h: B9 T9 b" q0 Q- Z# S
全蛋         7 k% O$ Z! h( S$ W" A0 Z
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% A" {5 |1 ], Q. P, L3 m" c
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! v; D' Z6 H; b3 C. t8 O
170公克
' Z, D; }- W$ d: }3 E公仔箱論壇發粉         公仔箱論壇5 }1 K9 c" [! e3 H( b' M
1公克公仔箱論壇, r- P2 Q. y2 s1 B# ^
核桃        
% m! K2 @* d! S( N& r$ N公仔箱論壇50公克5.39.217.76! i3 T* F( {& E1 ~, H( d, ^
玫瑰花瓣        
* C7 `3 Y5 ~" a# t5公克
' |7 ]5 u$ s4 b4 z/ B+ G  e9 }/ [公仔箱論壇       
" t- L5 \4 S) P4 {% C5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, W  M! H2 C" w+ H6 p, O9 a% @
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
2 O  [$ Z7 B  Z$ h, k& Y8 d8 p$ h公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
7 t6 F% {7 o- ^, c$ A* m& }5.39.217.763         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
; P$ C" d  h$ T" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& ]7 ~6 S( ?! e' r- `
藍莓巧心餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z/ U3 v' U4 ^1 m
【材　料】
/ |* o/ g; }; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
  i' g4 ?) \, n( n/ O! V2 k' t. I5.39.217.76240公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X9 O6 |& E2 u+ o8 G% P9 M( ?
糖粉        
. Q, w* m* b: p6 s3 h% A5.39.217.76160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E% A- e& a6 _+ P% q, H. }
全蛋        
+ E, i3 z# M) B& F5.39.217.7650公克% G$ ?4 R* e$ E& O* O
低筋麵粉         6 ^3 H/ l* }; B, ^( n# o. E' m6 q+ @
480公克5.39.217.76* K- [$ F/ d8 b5 a5 C1 N: J  v6 @% W
藍莓醬        
2 o! o; F* a/ K' P; c5.39.217.76300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q. l+ [/ c( X. O4 o; b$ y
        tvb now,tvbnow,bttvb6 r; f% u; m1 X* V7 M
【做　法】
0 c  v2 Y; b8 S. F, y# T1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。, ]9 ?! ^. {* t& B+ k0 b6 g: m: h
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 {( g0 n% w2 _
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。公仔箱論壇' \! e, @9 A, T4 ~# Q) r! X' i
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。% ~/ g& O; ~4 ^! p) S  g3 z0 }( H- t
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
0 ]! q2 b7 K8 x+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
7 x. ]! S: w4 e  Htvb now,tvbnow,bttvb7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

: L9 u9 k8 a7 X公仔箱論壇水果風車裝飾鬆餅公仔箱論壇- S6 d7 C0 {& Q9 f
【材　料】* Z0 G# q! j% w, ^1 ?
酥皮材料：
9 U3 D4 W* I8 `7 K公仔箱論壇起酥油       
; ]5 K5 D) L( O' }  i  ?. }% f2 j9 t公仔箱論壇204公克
1 k) |( B, L/ t5 d* f高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. Z9 s% B# E/ s% K
240公克; H3 s( u' g( b( c
冰水         0 h5 V! t% O1 r1 Q
144公克
, I1 e) e: j, G: a! J' r: C公仔箱論壇全蛋        
% e) z% V. I% X1 [& ^tvb now,tvbnow,bttvb1個
$ G# d3 _& l. }1 `# R2 C公仔箱論壇白醋        
, J9 c2 l( f: X, Z9 Ntvb now,tvbnow,bttvb5公克
: E" I/ f9 ^# a9 R4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
. U! t% t' k2 p4 o: k" y10公克  r# G  q7 V' ?
白油        
. u& ]& y( v* p% a6 e2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇) F: u0 t; n4 v# i* N) A. h
內餡：
. Q2 E* y7 v2 {5 b2 y公仔箱論壇奶油布丁餡       
9 h& @! h1 x+ ]3 [( j+ f, wtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇: C0 t: C; _" T* ^; _' _  l. c
其他：5.39.217.76% ?" r1 ?) Z' }0 H4 d9 v
水蜜桃       
: u7 T; L* G+ o' a/ j9 J5.39.217.768片tvb now,tvbnow,bttvb" v/ k( `, z! D8 ]% X
櫻桃        
: E8 N% F& ~" Z, O2 [$ c公仔箱論壇15顆) l3 H6 U7 R3 S* G
       
" h' p6 Q2 }. i( d9 P+ L【做　法】
6 E, b) S9 I% \/ R9 x公仔箱論壇1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
7 u* {: J! n; N4 x, mtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?" a. f! Y7 W5 X: W- V
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
/ C5 `2 y* F5 V+ ~, d# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

7 K. D. _( ^) T2 U1 d9 btvb now,tvbnow,bttvb三角奶酥鬆餅
, s/ o  {4 H1 ?6 K, Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) {2 `0 `, {; L& q公仔箱論壇酥皮材料：
3 c5 A' q! n% |/ K起酥油        " f! ^+ K0 e6 Y$ E* O, m
160公克tvb now,tvbnow,bttvb% F9 X4 d3 A+ e, p/ x+ g
高筋麵粉         5.39.217.76: m2 S) `6 [& D- o9 W/ G$ }
190公克) m4 }3 y# A9 w; v7 O/ ~
冰水        
* Z" T' M+ H; s- _" T/ o7 }' G114公克5.39.217.76( i- K1 m% M+ s
蛋        
5 {' f2 Y3 t( U1 n- X# q. {3 w公仔箱論壇10公克5.39.217.764 d! y( u2 _" B) [- Z2 y
白醋         tvb now,tvbnow,bttvb9 Q; R8 V  V! O, m' H8 y% G
5公克tvb now,tvbnow,bttvb" `/ W  b3 `1 r- k1 Q- ^/ y
細砂糖         6 u0 R9 R( X9 }: ~* }' ~
10公克; [" H: j& d" n0 |, K  V
白油        
+ Y7 P$ d: E3 i# {公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb* I7 T- ?/ U3 q( N3 x' j. s8 J
內餡：% g& m; f0 I5 G3 [' _$ E
奶酥餡料       
; [% q( k6 Q# _* r+ \) i7 ^* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
* S) |9 v2 j- L. [2 L5.39.217.76其他：
3 A# e$ t* p$ d9 o9 M5.39.217.76全蛋液       
, Q% f8 @: t% K( f2 ftvb now,tvbnow,bttvb適量0 E& W4 u7 d+ U+ T7 M: w& U' E: S
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb" }3 H  M& Q7 U# y' O4 z
適量& U# c/ k5 S% _/ ?9 |3 G
       
5 j9 ^9 {' u! y公仔箱論壇【做　法】' c; g3 U  {1 j! N
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。- d; R* i, Q% o3 ]% `
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
2 v; V- n9 \$ r- Y! c! z3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! u$ z1 T& Z$ g6 L, ^& l" Y
情心酥餅5.39.217.76& J. C6 A( i" `5 w
【材　料】
+ t4 l* ^, s2 j) s' y- Ltvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         5.39.217.76# k' n$ g$ R, Z
120公克5.39.217.76& ]" K$ @& K; n, j1 X
糖粉        
! p- V; I8 `1 F( z6 S: L4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
% A% X" Y1 U7 p& e/ G1 V蛋黃         7 T7 N4 u0 o/ a  U/ i, h
1顆- y2 g8 s6 E% D3 w/ p6 W. D
奶水        
  V7 C) f: K, e( b9 `: @! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ N" r- G! N$ z
低筋麵粉         2 n( N7 |7 H2 Z0 u$ Y( U( g
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f- z0 j6 {1 H* F! x: h6 y
純白牛奶巧克力        
4 l  h, Z) K3 g, H' S公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~( G  {$ @2 f9 n
杏仁粒        
1 ^  _3 g5 k: C& B8 e( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量% n% }4 Z8 m$ P+ |. q1 ]5 `0 f' b
       
; A  y8 k5 Z2 T/ B+ g, F【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ K' H& A: g/ w
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& p- u! y; Z+ b+ a0 p" Y( B' {8 |
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb0 I* q( c. b* U& }: [/ w& J* d
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
; g) Y  R$ @/ M1 u) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
8 y/ ]8 D1 h/ [/ j  }tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p5 t- _. i7 ]% M& }9 N9 A
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。公仔箱論壇- @; D: }- r7 Q- S
【備　註】4 F/ z5 L. w) U: @1 S
約20份

BeiDouChef

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巧克力造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb! U# x2 f  R5 |3 L( Y' c
【材　料】
+ T% F0 S% F, U奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 {$ u' B+ ~0 t! w/ i3 q
240公克
, X: z! {! g/ U! ]糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 F* Y( P* P* B- b
200公克3 Q; c$ c! e5 s2 g7 z
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, E2 _2 k$ l# z. T9 v" _( r# u/ Y0 n
2顆
) ~, f: m$ s6 D; E- r* {" e( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         : n% {  p& z  i  i% ]  p
400公克
  }9 U- n3 g+ r4 r) a. V1 ~* j公仔箱論壇高筋麵粉         ! S+ v/ K2 p3 v4 ]' d) U" i
100公克$ n) T6 |5 Q# |1 n# T: I, U1 g
苦甜巧克力        
$ l  [& j, G& G4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
' \' ?5 J) R! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白巧克力        
5 G8 ~7 ^; t, P1 C3 C300公克
7 G7 ^& A# b5 s. G2 X: H6 f5.39.217.76色素         公仔箱論壇  C' o- O& n0 L$ Y
適量
! o4 D- Z1 l3 J5.39.217.76        9 q! X& H$ i. d2 O" A$ W/ f& E9 N! J
【做　法】
0 I+ m5 g$ c$ O0 G: atvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。2 U' o2 l) x- `1 H4 U- M
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
1 n' W& S7 \0 b: W; |6 N5 k0 a" _* x5.39.217.763         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
4 M4 G" z$ ~$ Q  ctvb now,tvbnow,bttvb4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
. O# A' F( }- l5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。2 p- I, F% ?' N) j
【備　註】
, o6 W# i, |- P/ O9 Z6 }/ q: [, ?約20份

BeiDouChef

5 h( A: Y' c2 M7 U; U
軟性小西餅- ], f9 q/ a# ?
【材　料】
& u4 u, w! [2 E公仔箱論壇無鹽奶油         # I( W! `" z3 D! L5 N# D: }2 M
90公克
$ n" j4 `) P3 E8 M5.39.217.76細砂糖         9 |; W; r" \; {: ^: @9 r
80公克tvb now,tvbnow,bttvb; K! y' U( o; U  ~
全蛋         公仔箱論壇& l! y& ^$ t) E3 k1 [
50公克
0 E' N6 J. M% K) I; v$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
6 y+ w% ^, J, `+ o# L) \% c公仔箱論壇30公克5.39.217.76) a. r8 T! N$ Y" r4 c2 ~0 d
低筋麵粉         % \! w: ~( Y( k6 j1 J4 x0 {# Q. x
130公克
/ K$ F1 z7 W/ T/ d7 Q+ g& D6 n4 d# ?5.39.217.76       
; T5 I7 L9 Y/ L公仔箱論壇【做　法】
$ A+ F. C5 `& l8 F: l1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。, T" s5 w. N6 ^) I4 Z, t' w
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。% n; f+ a2 K  j( ~% F
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
6 q# M7 G% |$ n2 i# R8 [公仔箱論壇4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

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酥鬆性小西餅公仔箱論壇6 D0 O' ^( r, m" v5 P8 A
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]3 n  E" ?" Z! z5 m- Y( R, ]# m
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ N) z1 W9 `& x# D
180公克
. H( R6 l  {" `# Dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         " m" t1 @' `1 @+ P5 p# C1 U
80公克
  q' J5 s+ P. E) P, ?" j' H5 O) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
; q5 E# a0 G1 Q- {50公克tvb now,tvbnow,bttvb- v. ~% P' @3 s4 b
低筋麵粉         6 e- b; e9 ]% b1 s( L9 `. ^
220公克
- ^4 }( U7 B$ X5.39.217.76奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ }5 f* U* o% c/ D
20公克tvb now,tvbnow,bttvb& [" {1 P5 L- K, u" K
       
2 U' w9 Y  W/ `. u1 k7 [公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ Y! Q/ @/ R$ B
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
: H$ D! ^, Y" K- ]* E0 Htvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
/ {" r; o# ?. z" {( Q3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。5.39.217.76$ }0 I" R& P& e2 d3 T
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。