BeiDouChef

2 C3 g9 n1 o2 m1 L  W  R: S公仔箱論壇巧克力豆餅乾5.39.217.763 O6 R( l( d7 Q4 Y9 z' _- S5 R- g
【材　料】
/ n3 n8 T; m. ?; h6 w8 I( [$ a" E奶油        
# m6 y8 \' R4 a1 `) i1 V/ @5 q9 c% q- H公仔箱論壇470公克' y; T8 j0 |% J
糖粉        
, ~" g( t5 k; d0 N' p9 p2 ^5 B5.39.217.76280公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 u5 G. D: N4 c" K& w
全蛋        
/ j7 I7 Q' M% V: G: Ftvb now,tvbnow,bttvb2個
% j5 d) \  a, t+ A1 A" h8 i* N低筋麵粉         : q! q* Y- B3 P3 }" a
600公克5.39.217.768 r! b, z3 f  W/ z& B+ m
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q# A0 C7 {  A* Y9 @7 n+ K, A& q
8公克5.39.217.768 B7 H: r3 {; G( q. E; e1 M: U3 e
巧克力豆        
% ?5 p, V% l1 {- mtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O' o0 @# O+ |( R, i
        5.39.217.76/ I7 y! {6 ^% c1 k- p, O5 f: C
【做　法】
' K) ]* _1 p0 M1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a, p0 [, `8 m; V- U" D2 U
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

/ g  [/ i3 u. E% F杏仁餅乾
0 ~; j. B( ?6 v; h0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 ]' o8 P  E/ ?8 z$ s. |2 o奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 j# }$ g2 C- b
450公克
- V1 w' K5 E1 o0 N- X公仔箱論壇糖粉        
- {0 {, M, |" z' L3 w2 A3 }公仔箱論壇230公克
0 ?% X# p1 U  u+ n5 l杏仁粉         - k/ [/ d) i! P: V
60公克tvb now,tvbnow,bttvb( C! i" O* l5 O) d) ?
全蛋        
7 h9 I9 N( T6 I6 h$ N; ]& j3 _5.39.217.762個公仔箱論壇1 M1 D& u$ X) D
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A, l& o5 W9 i) A
580公克+ S, ?6 h9 H$ d# ]
泡打粉        
. C3 ~1 B$ s2 s; O: b8 d3公克tvb now,tvbnow,bttvb. }& n- R4 ^1 U3 W; s3 O
裝飾：! Z$ o( p/ B4 i* }+ a2 i1 ~
蛋汁        tvb now,tvbnow,bttvb2 f5 ~) z/ }& p2 \4 E6 E2 a
適量
# Z  W7 n" Y* z公仔箱論壇杏仁角        
: _) W* I9 X, d' c公仔箱論壇適量
! P  b0 ?6 l4 p# q1 S" o8 s5.39.217.76        # @2 H, c0 }/ ?, T" X) g+ y7 u' d  D
【做　法】
- [  @3 ~9 s/ E: I+ l% p& D5.39.217.761         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。公仔箱論壇7 v6 v+ F! T6 W/ W
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
2 P7 |+ Y4 _! U$ O3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a+ k. v- N' i8 @" a
小甜餅, q8 m/ \% c; `# n  w8 S, F( F
【材　料】
5 t) m/ N3 x) z1 l2 Y9 J9 p* o糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- J) Y3 p$ A* v) j
80公克
  w- c$ n6 P' v! H; [4 [8 u奶油        
3 c) I9 `( E! ?tvb now,tvbnow,bttvb53公克9 v. q7 {9 V' y
鹽        
% X7 s( ]6 m4 B* [+ j! n% M3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 l* o% z* p0 t& ]1 _
全蛋        
- o8 O% {. _$ w$ d公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb" T1 h3 Q2 ]. B6 S; N; e
低筋麵粉        
/ `& M0 a! U0 v' ~0 D201公克
$ M/ G/ R/ J# Q3 N/ f2 j泡打粉         5.39.217.76' S1 Z! \- w3 }2 H
2公克
# n0 @+ p" I" C* x甜酒        
+ Q2 |& I6 N8 d! b* B# e8 `tvb now,tvbnow,bttvb適量
0 C; M& Q* m9 y5.39.217.76       
1 m2 Z! i, ~1 u' \# h9 l) S" W5.39.217.76【做　法】  N% v. \+ n( S" d; y8 d' _7 Y- p, z# A
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。5.39.217.76' h" X* u4 G5 z" Q4 _) h! D- n: m% Y
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。! X2 g# o2 A8 X/ J9 D  T
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
' n* C  F( t4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# ^9 g- ^( }5 h% Y. K公仔箱論壇份量：20個

BeiDouChef

: n* Z4 M4 s5 _8 m& S" A+ Z蜜栗餅乾
5 m% o: h+ \  F  Y4 F3 Q6 b9 L% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; j. H, ^- U( _/ ttvb now,tvbnow,bttvb奶油        
/ Q5 u  l, M& Q! E& g. @/ L9 R5.39.217.76120公克tvb now,tvbnow,bttvb: `) B, z; ], h3 `
糖粉        
/ O0 L' d( [: k' z' s: t5 L) C70公克公仔箱論壇2 v6 }2 O/ m4 c" c2 F$ l- R
鹽        
& ]! k! y: c. H# |& C9 o' O5.39.217.761公克5.39.217.760 [! f8 R% t/ D/ T; O2 @+ J
全蛋         公仔箱論壇- ]$ k: V, s* h, M' N( y: ~
20公克5.39.217.761 @9 |' {; z: t" x( [1 b
高筋麵粉         / k# @' X% f, A& x  G
100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X( x% C  Z2 s) [0 i
低筋麵粉         % }: {% {! }9 I, ]
100公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 Q  Q' z4 y* j$ o* d
泡打粉        
( ~* z/ U) b6 T' K0 V1公克
& @  `; D7 v- r0 t9 M奶粉         - A( ~7 X3 L5 ^) B5 n
8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l( Z5 V3 E3 k( G
水        
# d; W1 \: j' Q, ]5.39.217.7630公克
$ T5 ~7 h3 ^1 {$ j8 s公仔箱論壇內餡：公仔箱論壇# {8 B; g  ^, r/ j. F! n! V# }" x
蜜栗子        5.39.217.76$ I2 ^# L0 M1 U2 Y9 T' l3 T5 J
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 D7 U+ k  F$ r6 E) x
蜂蜜        
" J; ~0 W: J4 atvb now,tvbnow,bttvb適量
$ D% @; R# z! Y* Z" y裝飾：
2 d4 u2 q0 G3 j8 @/ z0 m, A# v打發鮮奶油       
9 i& E4 c0 T; f' v2 Qtvb now,tvbnow,bttvb適量+ x- w- }1 g* m, y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X! b$ ?9 H1 B% j$ b! s
【做　法】2 h4 [& q- M4 b, j( X2 k( l) g! g
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。5.39.217.76: h; m$ X! s5 ^" w. A
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。9 v9 j' w4 Z: i6 ^  V8 x
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
( J. m) L( l- Z; P8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb* s1 M# e8 h' z3 [# E3 T5 Q; O- @0 k
【備　註】
0 d( Y2 h; t9 J/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：40個

BeiDouChef

4 i( A1 H  M# P  Y4 r0 n公仔箱論壇貝殼巧餅: w$ `7 N: t( C1 H
【材　料】公仔箱論壇- x8 E7 _9 L$ h1 S8 t
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B2 x9 [) o  s. Q
70公克
+ a$ ^( q! a( m0 R, E  g" _' l細砂糖        
! B- ]! O+ A3 k- `公仔箱論壇50公克
9 W2 V3 T/ W% m5 @奶油         ( b8 }0 ^) U3 _  Y
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, W3 [1 P" q& }
檸檬汁        
5 Z# Y6 A8 J. p5 E! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7公克5.39.217.76+ {( c" L: U4 d; Q9 M; o
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! U9 k3 [5 Y" d
60公克$ O$ }: ?' v' j# @$ |
杏仁粉        
6 G! y+ ?: |2 w2 B! ?2 F5.39.217.7650公克
: P, x& a- M  v5.39.217.76貝殼模型        
( h9 V; ^& Q4 E% h0 @數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 N0 \% n/ }6 C7 K& ?
        tvb now,tvbnow,bttvb6 e" b$ Z2 i1 t" b% n' b
【做　法】
4 q: a, l! |" l3 t# b* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
5 g7 s; }% L! ?4 \, B公仔箱論壇2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- `& J7 H/ T, [. J+ Y8 j
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
, B1 D0 V" m$ K5 B  m( P& }公仔箱論壇4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

2 u, |9 z8 V0 [1 a公仔箱論壇蛋白脆餅
- x$ g+ b1 d% Z$ }【材　料】. K1 K& ?; f! A/ t. O: e) N1 n
糖粉         ; X1 p4 K2 ]% a: @% }8 n
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?2 O' q$ y' J9 X: f/ n
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l0 D5 X4 }, A( y) f' O
120公克5.39.217.765 {- C4 K& `, s. o/ b" M# U8 y" k
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z/ A* M% B7 k* c( K; R, |% U
120公克
  d5 s3 t7 K+ P! {1 \5 T" Ttvb now,tvbnow,bttvb杏仁角        
/ @' ]. B6 G8 ^9 x0 etvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& y" @# d* T3 M2 }, A
        5.39.217.76' f, w6 x$ o) ~4 G% _
【做　法】
! T# b( B- |" U5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
' P' u% k" q, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。# d. k3 p% M! Y) V4 t" L- E# s
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
! J  U* H; e# k8 x( ]1 O% [4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

4 L$ F3 }2 Z8 H. F; Q& w橙香小西餅5.39.217.76: N2 M1 D4 W" x% P  v. C
【材　料】5.39.217.76* B! a# @0 Y0 R
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W8 E; u2 q3 E3 A- Z4 Z5 c
100公克
: l2 X# `7 X# Y: O3 Y5.39.217.76細砂糖         公仔箱論壇+ c' b8 ]8 |+ F7 ^( \) ^
50公克: S6 J$ O3 T1 c7 O2 p& F5 \8 `3 z
全蛋        
+ F& x& O& [0 Z  D5 S0 y6 N2 z1 V: ~30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r4 R7 [; ^8 a3 ]' l: Q6 t! T
柳橙汁        
' O, A! H, T$ b# B  a% ^+ N5.39.217.7630公克4 q( X' D; J, y& S. W( h, L
低筋麵粉        
' \% F' _! N- Y' ~( {. y. Ltvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇" Z: c9 x: J+ t1 U8 Q, l2 X
橙皮蜜餞         3 T! O5 G$ b; y/ [
30公克
/ M+ y6 W, S- z, N! m: k, {柳橙皮末        
0 Q$ O6 o4 S. M* r, D' {1 O, m公仔箱論壇1大匙
( l& R( a% l! t- o        公仔箱論壇, t# G/ [9 f6 b! u( h0 F" H, P
【做　法】公仔箱論壇1 p4 L+ ?0 G8 P7 e0 A% G7 c
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
: f. z  ]9 v& N( Z" \* Y4 J: J+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 i( e5 B8 n$ m* X. H, Y
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
" m9 n9 e2 s: B' ~3 e- U- Z* a( l9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 x4 r  J8 c& m5 m* a6 q0 a
玫瑰花香餅tvb now,tvbnow,bttvb) f2 w! ^, n$ o/ m' @3 \, `2 d  N
【材　料】
" m% G0 a$ V- {7 _0 T: H/ m3 p5.39.217.76奶油        
! w" _( o6 |$ \, e! p公仔箱論壇80公克
' _4 G2 Z3 D" o3 U5.39.217.76細砂糖        
5 h3 x& n; g8 t# ~tvb now,tvbnow,bttvb80公克
+ Z1 i9 l% C4 e$ K' V/ ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.76# p, j, S% O% Q# u( s3 ^5 j1 N
50公克
! r) F/ V% s( ]5.39.217.76低筋麵粉         8 ]4 z7 }6 W& \% r. M# L5 `
170公克
+ L! q  @' A, L0 g發粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 }; \8 Y% I0 `
1公克. p) A9 s2 p* ^9 _' r- q
核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, [) d+ D- H; [3 i* p& \
50公克
% [# m) C9 L) ~- T" p玫瑰花瓣           a9 G7 Q. `; b" G/ R( p
5公克
. `, g2 g% o& y, g9 `% N; Z; r$ Dtvb now,tvbnow,bttvb        / |- W( r6 |. g( a4 p  V
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& R5 x5 P1 s: q" y& h
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% V- A: w: t' p4 j' K! `% f
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
, ?' ]4 C2 |" U$ M3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。0 |8 p" R  }( {" I
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

8 \  F3 E8 M7 Q- V4 x- d/ U& \2 y
藍莓巧心餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& V& z0 C  y
【材　料】公仔箱論壇  |" y' F  E' c1 G
奶油        
) w! ~) L6 n+ ~0 ]5 c240公克2 D* u: J. r5 m) C: t+ v1 O  S  k
糖粉         5.39.217.76* o+ d- H" q; y0 U
160公克
4 r" h; n9 v& Z2 Gtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         ; O" M; e( s4 \+ k
50公克公仔箱論壇. m! d* f9 B4 }
低筋麵粉        
2 G7 i4 ]# ]- y' K8 W480公克5.39.217.76+ c2 P7 y# W9 H& {/ x: h" U5 f
藍莓醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K0 C9 Q! z9 s* l0 `
300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x( b8 x$ O: U# t* H3 k' N$ f* i# \
        , X& ~" E* V# j2 c9 ]
【做　法】5.39.217.76) y. @; g& f  |3 Z$ }
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
* C3 `9 V6 ?" a( K/ Jtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。5.39.217.761 E( ]$ F# @( i- M; B
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。公仔箱論壇$ S) n7 y/ \' M( j* \
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
  U# {& Y6 Q6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。tvb now,tvbnow,bttvb( W" S# g; y5 O: z/ O' U
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
# T: W  C( ~4 i公仔箱論壇7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

7 |% D1 e" q1 ~" ]" d( l# ztvb now,tvbnow,bttvb水果風車裝飾鬆餅
2 e! N) ^* `( f8 A" {# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% B% I7 f/ G0 q% a8 s
酥皮材料：5.39.217.768 C+ J9 N. V" f4 ~4 @+ ^" @
起酥油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 a0 |" p% Y% g2 r8 s5 U
204公克
9 D& ^$ E+ t/ Z" ~8 G# [5 K! E公仔箱論壇高筋麵粉        
$ n' I9 L; Q& e+ a公仔箱論壇240公克
+ Q: G) e8 l, U冰水         tvb now,tvbnow,bttvb$ |% p# @8 m( R# Q, x$ n% M5 x, y; b
144公克tvb now,tvbnow,bttvb: V1 u% ^/ \1 M5 q% S  ~) Q
全蛋        
" z5 v$ y) G* ^/ |1個
1 d% k9 L5 H- Y' w# X5.39.217.76白醋        
% X8 \$ [) u2 x- Z! P  g5公克
! v+ `% }# A  b. r$ K& R細砂糖        
7 }5 P1 P% Z* z( ^( M5.39.217.7610公克5.39.217.76+ J$ p) o# ~# Q2 \% o
白油         / x% D1 w% Z  U
40公克( O6 ^+ }; a: _& o7 G. b
內餡：
2 v1 }0 q4 }1 Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡       
3 G& ?; Z* I/ L% b; ^tvb now,tvbnow,bttvb適量
9 S4 Y3 F7 A9 x1 Ltvb now,tvbnow,bttvb其他：: g1 @, X5 w/ \8 z
水蜜桃       
1 @" f6 L; @) I; a8 S% J5.39.217.768片
! Z! B& m% t6 Q1 ~" ~& ]tvb now,tvbnow,bttvb櫻桃         5.39.217.76; S5 ]! T" e. p: ~6 G$ k
15顆公仔箱論壇. p# p, g' |2 l" w; r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {( C5 c" D  F# d  V
【做　法】
3 a% T' M7 e+ b0 n9 M& r8 }5.39.217.761         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇8 G. S% M3 Z# x) c
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.76% j$ d4 o2 D7 n5 @- q8 @! @, T
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。# D! c+ x2 Z9 D: n) h3 ~" l
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

! u6 d$ F. `, o5.39.217.76三角奶酥鬆餅5.39.217.76: p  s& S% X. }" }2 O
【材　料】
5 M& Q8 y1 V, I5 L" O5 c/ H" B5.39.217.76酥皮材料：
/ P5 C! S9 I3 q: L公仔箱論壇起酥油       
" L' k! P4 O  r- O! x; K7 o6 g160公克
0 s4 ]( f8 M: x( u3 r高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! V  A, o, R: B- B; J
190公克: d' }  Q8 |) v# Y4 G
冰水         7 t. C" w  ?+ L' Z6 s# D- W% r, k" |: u
114公克5.39.217.761 ]2 }% |' K) q/ N/ _2 j
蛋         5.39.217.765 M( a. X- i- T7 T# F, V
10公克5.39.217.76: V0 M) L% J7 }+ l: s. U$ \
白醋        
4 s8 _! S* S3 M7 T" T- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克: A- y4 l2 E) o
細砂糖         " s7 d# A0 i3 d4 u6 ]8 f
10公克
+ g$ @$ ^9 _$ t5.39.217.76白油        
" O# h- J  Y- }$ M. W: |公仔箱論壇30公克
7 R& G( T+ m( _: @$ ^1 z& b  E) c- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
2 n+ _# N2 v7 T4 c. f! qtvb now,tvbnow,bttvb奶酥餡料        $ C0 ~; O6 X; D% @  ]
450公克0 A8 ~# {$ v& w3 y. W# @
其他：5.39.217.76" R. P8 u; x' t4 J4 z& j; s
全蛋液        公仔箱論壇8 O+ N) o) m- N" r5 h/ K; ?  n
適量; t1 \4 Q/ |/ H2 n2 K
蛋黃液        
- R7 U/ D# K6 O1 gtvb now,tvbnow,bttvb適量
) q1 k/ a  W5 D* e: h3 G8 `       
/ S. y7 @3 r+ g1 q: A/ [# g" u【做　法】" O1 f( i6 p3 Q$ h: D
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
. P; l4 w- q  t2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb: C4 K! _4 x% Q# c
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h4 k5 `7 f8 l  o2 T* u! y
情心酥餅公仔箱論壇0 K1 O+ R" W+ y* D1 P8 ^
【材　料】公仔箱論壇% t& ~( w- L) \" y$ L
無鹽奶油         . j5 \) _7 W; i3 Y" R* k# |; J1 j
120公克
; X% W, W- ^/ T' ~3 i- d糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb! ^: |  h) c" ]0 Z: S8 {
50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a- W! Z: v  Z7 V+ {" \# k
蛋黃         公仔箱論壇& s* c0 k7 g1 ^6 n
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 [3 x9 w! |) q4 o
奶水        
7 |8 c! A3 m/ z- F公仔箱論壇15公克5.39.217.76: I! g! V+ T2 Y8 z8 x+ f
低筋麵粉        
0 U4 u! R7 ]: L/ ]& e1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
  D9 H5 k# J( G* z% B5.39.217.76純白牛奶巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb* W1 d% n! M: T2 Y
120公克
) U( |4 A9 D( ?9 w- F9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粒        
: a  K* [# ]3 j  M3 l1 |. ^- t公仔箱論壇適量5 g; d, o7 g; ?+ }$ F" V
       
/ j6 a, e. w+ _/ i4 X! n+ _2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 x' `, L( }: X$ r- d/ {
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d' J, h- W& v: J1 T0 {) v
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.76# e  a' A) H0 S7 y& ]: U
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。  t5 B& X' @2 a4 q. c
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q  Q" e" Z# _
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。公仔箱論壇( n4 @. X9 |4 q+ T
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。tvb now,tvbnow,bttvb: Q! _' @/ [. }/ v
【備　註】9 j" L/ }# }2 J! G6 S. C( @/ B
約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' w: f6 v! |! k. y1 D. S" @4 {' i- o) c; [
巧克力造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb0 P7 i  z; ~! K5 o) ~( Q
【材　料】
: c+ u* C! p. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
9 k/ ?' q6 `4 g: L% a1 X* a. O1 W5.39.217.76240公克5.39.217.76& B6 \- @6 B* T
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ i( D7 f! V- a8 z
200公克
) g, A: g0 }/ F4 X2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
  N- v% j; M! q9 y. T( h1 T1 u% `1 s4 i公仔箱論壇2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B3 X. s( y2 h+ c+ b
低筋麵粉         + X" E" U5 ?1 Y* j& C) I* s7 L
400公克1 ^! Y, j, _" C) Y, p9 t! _! g7 U$ S
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; Y, e+ |/ o" s/ c, y5 L5 `5 e2 @
100公克公仔箱論壇! E3 j3 ?, g: R! O  Z+ e- b
苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a9 w4 P, T  ?% p8 ~0 @, K
200公克
, P  J( V( _' y' G/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白巧克力        
1 c; J& L: @2 l! F- |& ~300公克
* G  ~2 f; L* B5 {( X* o9 ~色素         5.39.217.76' r& S0 _* P' j% \1 n) W
適量
9 i5 u6 Z: [) n% ^4 p' F公仔箱論壇       
9 J/ L$ N7 {1 \$ G& u! K8 ^【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c& `/ q+ q9 p0 |. R$ E
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
  H) j+ x, Z$ ~  _2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇7 r5 [8 @2 P! X; S
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。5.39.217.76/ o4 O0 N3 B# I# E
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
1 {. Q; G1 P9 u- J2 n5 m% _; H$ i! Q5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。5.39.217.76. j& X* {/ A* M2 E
【備　註】
( z  r! \/ k! rtvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

6 b/ Q) ^9 V! b6 {" v) o; t6 e" Q1 \
軟性小西餅
# F8 ^  E0 _  {+ b: x# D【材　料】
% f6 W0 f- @/ X$ C: C公仔箱論壇無鹽奶油         公仔箱論壇; M. y8 r; X+ @: T8 I4 ^+ {' w
90公克
8 B) D5 g- b# x1 c' D6 W細砂糖         5.39.217.76- v% y. u4 R/ q# D+ {
80公克
" B0 A- T9 g* C" ^7 ^) d# c9 y公仔箱論壇全蛋         * p/ T2 U0 }, y9 c+ `& d$ ~
50公克
* R% `9 n  O0 a3 M9 F! @) t3 r1 }9 _- W奶水         0 j) I2 l4 K) K$ P
30公克
& {+ \- N% q$ D1 x1 V0 p7 ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
/ t0 K% M3 N% Y2 q5 S! e# E+ Q. a公仔箱論壇130公克
- c2 ^. D$ e! v, u1 k, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76. S5 N# u  d' Z3 K* X9 x* ~
【做　法】
& w% ^3 q2 \  ^0 q" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
# g* t' L6 K/ V: B, A* V8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.760 g% N7 `! T  h
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
& w( p2 K$ W; d  m0 Q; Y1 Jtvb now,tvbnow,bttvb4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

( d; s/ j( L, s- D
酥鬆性小西餅
0 O4 R+ i' D- P, i( N1 {【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b, D2 |5 c' m7 U+ A' q, a" k9 G
無鹽奶油         5.39.217.76) o( F3 ]% \! ]0 j( x/ r6 b6 m
180公克0 q. ^# M5 ?/ U4 \4 l
糖粉        
+ o/ b7 A% I1 ~9 O" S80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 I$ L' Q% O$ S- e' P
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ r+ Q$ q0 |$ y
50公克5 z' L- {  i0 Y4 x+ H
低筋麵粉         , J# H  E% w4 _- A
220公克
; g2 ?6 `. e4 f) F! T6 D" q3 L公仔箱論壇奶粉        
! e5 {+ B7 I+ U公仔箱論壇20公克
3 ~5 ?  ^7 d# f+ O/ @6 ^; |0 ]       
% ~: O3 b8 N3 ~  h, D【做　法】
9 r* G% h8 W6 y, @8 n# A* G公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
  a7 z. U2 b) Q0 ?' Z2 z! N" V$ `5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.765 N7 ^. N. C0 E. q
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
$ `0 r- f/ z0 G( J( m4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。