BeiDouChef

6 m$ ~8 U& R1 {' ^巧克力豆餅乾tvb now,tvbnow,bttvb/ b  }# R5 z7 ~9 T
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: `- ^* |1 ~: b$ _
奶油        
1 [7 C* i9 {. r5.39.217.76470公克
$ s* g9 |- K7 {" E0 K, d( S8 M% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
+ }( A8 I: F6 }6 X2 a5.39.217.76280公克$ f# x0 q0 K" J
全蛋        
9 y, `. U7 }9 n2個tvb now,tvbnow,bttvb* ~* B# H4 H- I& _7 U
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 y1 }; G# H& m( e- u
600公克5.39.217.760 ]; C/ Q6 \# K0 R
泡打粉        
! b/ Q  C' r( ~5 ?8公克
# J9 ?+ O  Z" z" v/ c. z巧克力豆         : A2 Z' f$ [. b9 Y/ P
適量
: v2 {# I' O5 D* E$ v公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb1 A+ [% |, B# d$ ^' t
【做　法】" Y  A( D( c$ Z" ]
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
( j' w2 ?3 U) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z6 ], `4 A/ C4 I2 N" O. I& e
杏仁餅乾) B( S) N. x2 Y( }
【材　料】
; }  v- y/ b; x9 k  ?! c- z) Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 \; ]( u( ~' \. A3 E# j
450公克- G0 i1 g% l1 y( M* ~
糖粉         5.39.217.769 y. h7 H: J1 P' ]7 n
230公克/ T2 f, \% d& a( _
杏仁粉        
; w3 V$ o+ p; ?: G5.39.217.7660公克
! Z' E' i- w+ s: ^1 T6 l4 q: c7 M& t7 N全蛋         5.39.217.76+ H$ l( s9 C; o3 s
2個
: y+ r* p) `8 q: M5 G! U公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, y, d8 C5 n9 D" _) m
580公克' S" h2 ^+ [8 G0 d$ e
泡打粉        
& E$ Z  j0 n8 k) V, N3 e+ M! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
% D8 j2 v! R* Y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：  D6 p- r/ {1 e* w1 ]7 ^
蛋汁        tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 L/ W0 d2 k
適量/ k, L: v0 ]1 n
杏仁角         ) W- P8 e, y6 D5 y7 V
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a" [$ n6 y/ S& p. C" K
        ' d' w. Q* u8 z' @$ P# @& w9 C
【做　法】5.39.217.76; o0 y, f4 R' e( c7 j
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
* x* j) f! O% U* t( y. k8 r6 N5.39.217.762         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
9 h1 c% B( @! u, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

  u8 u; c2 T  H' }( _' B小甜餅tvb now,tvbnow,bttvb) o/ Z* B4 q% p5 u8 D0 ?% ~
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% f8 v' |/ K; U3 W/ K) N; u$ T& n
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb* w0 Q+ J; v+ J8 V# g
80公克
. X2 H- L2 Q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇! _8 o8 w& [' l' {3 _" p
53公克
$ }0 h$ C6 e  D' }9 Y2 S  Y: D  w! n鹽        
* v; x, x( ~6 Q5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
' @  v4 X6 {. \) K公仔箱論壇全蛋        
; _! L1 y0 ~. ~! G$ q; y5 r  n公仔箱論壇80公克
, M$ S7 g# I' P' p) t- J: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
: Z. H- Y) o" Z  h9 s% Q! h6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。201公克8 O3 G; d: z- R( i% u  G
泡打粉        
# G1 Y" i1 ?  |) E, s8 w; I2公克
) a  s$ G1 z/ l; A2 d  {4 b4 `甜酒         公仔箱論壇0 ^' c6 p* c2 }# ~% ?( @  ~
適量
! i  i5 A: W! q       
+ \1 [( o* h0 U, ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: a' I3 h0 X5 V5.39.217.761         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
8 R5 e3 E3 g+ S6 l5 @4 l% E5.39.217.762         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。公仔箱論壇( W/ \2 s4 u5 d% D# s$ L
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。$ J" n$ H5 v" r! q
【備　註】
( e+ H0 L: f8 e9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20個

BeiDouChef

2 x- Q( P( R! k4 ^公仔箱論壇蜜栗餅乾
# A6 M, }+ R) ^* e/ R8 \2 k3 C【材　料】
9 c7 C* l/ Z5 S2 }9 M0 p& otvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇' ?7 ~) ^6 z* A% q5 Y
120公克
  s6 k. A% d- I8 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         : R" ^& b9 O, p9 [' P
70公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 M  w( b& ?% E
鹽         0 [5 E$ u, }; o
1公克5.39.217.76! w* j' l- h% Q+ y9 ?6 l3 W! b1 i
全蛋         3 T) u: Q- d1 z0 F! ]* a$ i
20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @( D: c: h' t9 ^3 B+ i% v/ M
高筋麵粉         6 h4 ]- k% ?" K( f  m2 J- J
100公克7 B  c+ j7 X- [
低筋麵粉         5.39.217.763 ?0 F. }" b) r* n- T3 o6 ^+ t
100公克
  ^& i7 R8 ^( h  c# o9 R4 r& p1 wtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: i( \2 Y6 ?
1公克8 S* }' \- O" ?8 W; ~3 M7 _
奶粉        
, {7 ~4 |2 t. j. }8公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W9 n9 |9 y, s# Q2 ^- t' B+ f
水        
; V) I) D6 ], h/ X: c公仔箱論壇30公克
/ s9 d8 a* m: i/ {+ _, z- X/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：& T0 q& @: a7 z
蜜栗子       
* h7 j2 b! [! N: R$ X0 R5.39.217.76適量
, d. l/ B" ~& I/ X& @4 Z+ O公仔箱論壇蜂蜜        
$ n0 f$ |! B* d7 s( P# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
9 H4 H* i8 [7 a, Z! y裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb4 O* c0 \0 Z1 p' x/ f, E7 V
打發鮮奶油        7 j% R& k' H; \, j0 f
適量
( H" D( M( O$ B6 T' p公仔箱論壇        5.39.217.768 O8 y$ C6 Y& _# H( o2 c# z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" c. j) b: j; Y: ?7 S2 ^1 t6 v. D/ e
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。5.39.217.767 V6 L" m& z8 Q9 U) Q( ^
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。公仔箱論壇) m% \1 q& H" z+ w! g
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。, T, Q( \, s" i1 s# q& n+ R" ?, G
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _  f# M" s( q4 c+ r. z1 ^7 h* C7 A
【備　註】
  Z0 V2 ~7 M7 Y3 i3 i$ D  D& _5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：40個

BeiDouChef

公仔箱論壇; ?2 H$ q$ `& ]
貝殼巧餅
  J2 t1 k! b1 p$ j: w/ A% [4 I% \$ E【材　料】
/ `; ]; v% J0 E+ ?. p. f$ B( {tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
) T: ]" _6 T+ c# d公仔箱論壇70公克
+ [" ]/ @3 Q/ y1 z( C1 o3 Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
- q. z. u( `" O: j/ `公仔箱論壇50公克* a& A9 Z8 V$ ^- D
奶油        
+ s& D0 z% s/ e+ f# U( n1 B. Z5.39.217.7670公克
. X7 X' [2 S. T6 p9 w) u5.39.217.76檸檬汁        
' {5 m6 o0 K% H. }tvb now,tvbnow,bttvb7公克公仔箱論壇( m; m0 m. Q( j  K' E1 [5 E/ h
低筋麵粉         - b% ?' l: v6 |8 R
60公克6 a% |% V) D0 c. l; L1 o
杏仁粉         公仔箱論壇' l& Q& ^8 }" K; L6 h
50公克
8 P9 y4 R- N2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼模型        
% ]5 G. x7 ]7 atvb now,tvbnow,bttvb數個, N: F" m% d6 r' u
       
& l+ N, h5 Z- w【做　法】
. t% o' W8 I4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。' M) u& b. X( o2 Y7 B8 g! U
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。9 [$ g$ I" t* z4 d2 ^& x, B7 V0 ~
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
2 y  I$ j! z0 f; r0 E8 B4 }4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

+ {' H  f9 t/ T1 b8 g
蛋白脆餅
% t' T) p3 z) m* @9 p0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! c6 W- Y3 ?: D$ c/ `糖粉         ) V$ m5 w- `$ |
240公克
# N6 T* u! k) l& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ E# ?9 b! M3 Y! r( X/ Z* M
120公克
! ~- f! P& h" P7 Y2 O" \0 q1 Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
6 r) I. F: A" c& k8 Z: t& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
. ~! M  ^3 z- S+ j杏仁角         : S/ {# w: q; p. o. x
50公克公仔箱論壇8 y8 r# H& T( Z( f) C: y, W
        公仔箱論壇# D- T3 V( b0 s. P
【做　法】
  L6 K7 I- o$ ~1 {1 `5 a* |1 {- e公仔箱論壇1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
4 E( i: d( t; p4 m$ L- c0 b0 htvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。5.39.217.765 H+ ]. t5 `/ S7 y- n
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
2 P/ Y  T; J- l8 n2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( M+ i% H4 y* U
橙香小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 f' O7 w  h$ z6 ^
【材　料】5.39.217.76& l. e" N) D6 {% n! ^- g
無鹽奶油         ) ?2 u" r1 P- P( N& J
100公克
3 e: a* a9 B: ?6 q4 W3 Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
/ |7 {4 J. j7 F- G8 Etvb now,tvbnow,bttvb50公克
7 e: Z" `2 X$ s7 M1 z3 \# E. p全蛋        
# n) ~* b  ~. {0 K& v4 c1 X5 Q5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
% W' ?4 F: \2 U6 Y" |- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁         * V5 i' z" `6 J' F- z( R
30公克
8 h) B3 A: \, o2 V& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
. X  G+ u' \5 f9 D0 O6 f9 p) _tvb now,tvbnow,bttvb150公克
7 d5 l9 H8 \/ F( S$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮蜜餞        
  T: l9 }. I9 N# `tvb now,tvbnow,bttvb30公克% R( n$ Z1 e# g. \- P* X4 F
柳橙皮末         & @- ]* h7 k# k# e; [  a$ n- X
1大匙
0 L% d, v' w% l5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& y0 T  I  G- G1 l4 x' A; S公仔箱論壇【做　法】
- [4 s9 G0 `! ]: S: ?3 O. o! _" n( dtvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
8 i9 `8 G8 ]3 ?8 ^! f. Jtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。5.39.217.76+ Z4 V. M) H. y2 G% {- n
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
. N9 U; Q5 h8 R) E% p# A7 v4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

* S7 g+ J$ t7 m5 q# g玫瑰花香餅
1 n) u% s/ S* m: ~& I  ^【材　料】
5 h7 U; a1 k  e7 F奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [3 B" D+ e, G
80公克
% O5 i: s7 @) L$ W1 ~3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 J; ~9 x8 y8 f4 N
80公克
2 h/ B  V: {( O3 N9 x# stvb now,tvbnow,bttvb全蛋         & m& S+ o; w% i, w% o: e9 g
50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 b" ?* w, @! V
低筋麵粉        
7 D( u. c: d0 _# ntvb now,tvbnow,bttvb170公克
# m: y9 X$ w7 _4 h( W6 O8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         5.39.217.767 ?) }$ E8 f* n2 l$ f/ E
1公克
3 {# C8 |9 g" u' M* |# V$ i! K核桃         , G; o+ U' ~2 ^( i
50公克
1 l1 T- Y3 P- i% ~. Z2 Q& m( ?7 |玫瑰花瓣        
. N2 ~4 r+ ]7 d- ^% O8 |tvb now,tvbnow,bttvb5公克
' N8 v+ B0 D9 |5.39.217.76        ; g; o3 B& k, D& d4 R! A
【做　法】
" f( s( y2 T+ ?  g" C. S0 e+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
: e6 z! N/ F- n1 P5 _; r# O5 ?2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。; U' w7 j9 x# c. U& \6 Z
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
% b' N7 p- Q2 z! y4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5 c% M$ U& |! M  ^9 f% w5.39.217.76藍莓巧心餅
: V' O" O' ?3 M7 d! f【材　料】
1 O3 ]' `: \' `/ {. W5.39.217.76奶油        
" y! I; r, h! W* Y/ \公仔箱論壇240公克
+ ^/ f. L* @$ @+ m5.39.217.76糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb( m, t( @* L3 t7 C, a8 n
160公克公仔箱論壇. B3 U$ M+ w  x) m
全蛋         5.39.217.764 n" p3 _. h" z& M
50公克
1 h+ v: G% E0 s/ B& G. L+ c4 |公仔箱論壇低筋麵粉        
! r, M. S3 Z6 U, w0 S& S480公克公仔箱論壇" q. X" q. c; |3 J* Y8 M
藍莓醬        
2 S' L: Q4 k9 o5.39.217.76300公克公仔箱論壇# r9 j, `8 W% t
        tvb now,tvbnow,bttvb# N0 G: n& a0 |7 j. E
【做　法】公仔箱論壇8 ]2 y* }7 E6 t
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
# q/ v9 \- ]9 ~5 [2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
" U" m4 w3 E( a# _' ?; h5 @3 B8 jtvb now,tvbnow,bttvb3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
$ S3 `# ^* x& y) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。! N1 b7 ~( g4 w% D& k7 B
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
7 _: \8 {/ g9 K. D; D6 i- O公仔箱論壇6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。, r4 E; u7 l/ W" a& s
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; N3 q1 m5 C( }% n
水果風車裝飾鬆餅
/ G# I1 d$ O8 k" h/ {% Utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76. N# o( o8 c7 T! A, P
酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 _: {# r' r" j6 F( `- I
起酥油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E% e& B. s, K5 v' g
204公克. A. s& ~1 h, J, N. B$ O" N
高筋麵粉        
: b/ y, E# y) F5.39.217.76240公克
! k4 c8 h( o+ M, h. @7 l& g, o5.39.217.76冰水        
' K7 J! C& Z8 }tvb now,tvbnow,bttvb144公克tvb now,tvbnow,bttvb* R$ t: M6 m( c: m
全蛋         5.39.217.765 Q4 e8 t! w: W) \  t  y
1個公仔箱論壇/ T4 Q# A0 ~0 s: G/ [* _# n' p
白醋         公仔箱論壇5 s9 p8 q; `: I. z1 C: B' {- [# L. ]
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" \/ a" ]1 T% p
細砂糖        
) Q) M7 x/ h* H3 l/ D, `7 e% {10公克5.39.217.761 \$ ]6 C5 @  x1 `
白油        
/ I5 M$ n" z5 Y- c) b  U5.39.217.7640公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J4 ^$ `6 Z; Z6 H; C* M% c5 B
內餡：5.39.217.76- M' Z3 @8 Q& @
奶油布丁餡        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 d+ b1 ~  [, [+ H0 Y: X
適量
/ ?' j# ^" i( c, J* ~" Z% N5.39.217.76其他：
3 f. A. a) b) c! y7 J6 G' f  H水蜜桃       
* p, J% q1 `1 I$ [: m5.39.217.768片
3 t$ }; L, x( b! M- M( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃        
, J7 Q6 P" ^6 a公仔箱論壇15顆$ I6 \# i5 d+ V: w- S7 ]! U
       
7 N$ C8 u0 E8 `3 z  Z* V$ p* d  qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇; a; o6 f" p+ k4 q' A' y
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。5.39.217.761 E2 a4 s7 |3 e* E7 k0 q9 ~
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
5 d8 B  Z' g4 u3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。! q5 S) M: a1 D% b
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 O& P" g5 n8 M: \& z
三角奶酥鬆餅, y7 W5 Y% ~+ I$ q5 O6 H0 b
【材　料】5.39.217.761 c1 S) J3 q3 h5 }
酥皮材料：
! F9 F9 q+ ^0 y3 n0 N) W+ V: A, C7 W7 |起酥油       
2 n9 v6 s# y" k3 n9 r. f  i5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
6 Q. V/ O" _) q+ H& G0 M公仔箱論壇高筋麵粉        
5 I3 C6 F2 S' Q& P2 G! W- O8 ^. N# c190公克
- ~4 G) @* ~5 B1 J冰水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q# ~2 A- ]! C; T0 T8 ?' o
114公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U: s# U/ S. R" g
蛋         公仔箱論壇" Z  s3 N4 u, N* a. Z2 x
10公克5.39.217.769 X8 u3 s* d6 c+ |% Z; a
白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L6 _* }, \5 v9 y2 O
5公克5.39.217.76" D* v1 D2 H+ [* W% z6 ^8 o+ l) r
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 V! ~# `/ K# O$ t, d
10公克; v2 S5 D, f8 @) h7 R
白油         ( m5 V4 D  E( Y+ e7 ^. S) _) i( J# V
30公克
; x4 L. X6 L2 O# p1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：5.39.217.76# M- W. i* [; M( O' c
奶酥餡料       
/ U* l7 x! j* X# j$ d5 }' m' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
: `4 p0 D+ b4 G, _6 r. j4 }5.39.217.76其他：
5 Z# D# K# _- `7 h' \全蛋液       
! [0 T8 @. i3 r  F% Jtvb now,tvbnow,bttvb適量
, Y- J! t# \5 i4 u( b! n5.39.217.76蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb5 F  M9 N) \# W: z# @+ a
適量5.39.217.76, g5 f% L' l7 n
        + o, X6 b/ {7 Q% K; S4 k/ M# |
【做　法】
+ C3 N" z% r, V6 a5 {1 t1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
2 U$ a( Q! s8 n1 b. g) |2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
7 g" [  r* Q$ x& @+ w! h, ~/ E* v5.39.217.763         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# Y! }0 C9 `' z8 n2 W( M' Q3 I/ P4 Q
情心酥餅
* g" h" w7 E5 B( N/ F! S* t( {2 a5.39.217.76【材　料】5.39.217.76. G! N2 a! x) F4 r
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w' V. R' `1 X+ V0 ?
120公克
4 c1 W* A3 q3 N7 D+ c糖粉         公仔箱論壇: X) G  g* c% u1 }5 y5 j2 r6 v1 ^
50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C; K  B4 ]  u
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \* q) \9 L9 R+ `# A2 o
1顆
/ @, H# o) h! a1 V% d7 F4 d* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
. K% i: T" K$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
1 n6 f) @7 X( D) D- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.764 w1 e( @6 G  z% s. |2 V# S
180公克
9 D8 W3 p4 _- {* g; x0 T- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白牛奶巧克力        
5 F& ]/ K6 g* H" `  W$ `7 S6 e120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 h+ w7 S3 d
杏仁粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L, l/ h; O2 Y$ k3 s0 d
適量
9 a) `' O4 G2 Q8 g  Q2 T5.39.217.76       
: e& P/ O% v1 I) Z2 K5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇9 z% b: S% U) V, [* ]4 k
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
+ }  \5 z- s; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
' D0 W  b' d* U- b8 D6 x! otvb now,tvbnow,bttvb3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
. ^7 A: g7 c/ w, z  |公仔箱論壇4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。5 @# P  N3 s2 q7 U1 E) H5 H
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。5.39.217.761 h) S5 X2 ^. t
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
, |' d" h5 j( {8 a/ b5.39.217.76【備　註】
3 ^3 Z7 l8 m# c$ A* Q. V公仔箱論壇約20份

BeiDouChef

, I; J" X) @8 S8 U3 y% [公仔箱論壇巧克力造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb" V4 s  S6 _2 `. m% F8 ]
【材　料】
* ]5 f, v+ p3 W' {! W$ H* ]奶油        
- C. p' K8 p, T! A1 N2 O5.39.217.76240公克tvb now,tvbnow,bttvb, j4 G' f5 n. p; J) B- l) ^
糖粉        
8 y- ~8 W8 K5 F/ D9 ^, Wtvb now,tvbnow,bttvb200公克1 x0 N) A4 q& w2 V# @1 K. I% ]" X! n
蛋         5.39.217.762 O3 O- v8 D, n
2顆
6 |& f  B5 x8 T4 c& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
3 ^3 G( |3 e& [( p! z/ i7 Ttvb now,tvbnow,bttvb400公克
: G& n, \# V4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
" t3 j/ G) N' J# P0 B$ _# S. Z5.39.217.76100公克5.39.217.761 L8 d; W8 O9 O
苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f7 w7 ]% S. F: P
200公克
; `6 x8 V/ w! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白巧克力        
, K1 S' K( a. I/ a3 H300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' y; m7 n1 U; `! P( C
色素        
/ h) D/ ^9 U7 G4 h2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ F/ d& b- c9 [: ?- J        公仔箱論壇9 s) N1 D2 z5 P: C* F) \
【做　法】5.39.217.76& c  H  q6 ~. g& |9 y8 _4 D- p3 f
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
* o( c5 t% V1 ^/ l; }4 {; D公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。7 P/ U- E) @; m" N7 q2 V" ^3 e, S
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。5.39.217.768 P/ b. q! S0 K' p+ {
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。% E$ x, R3 b% |& b. w
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
9 j$ J: E2 ^" n# W5.39.217.76【備　註】6 u* a4 _/ j  o, l
約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 T2 h6 {. G( ]7 c) b) Z2 |
軟性小西餅
1 q+ e% t% s6 K4 x2 O6 g6 s【材　料】  V9 s/ _5 M. \4 b+ I- G) L& L, G2 |
無鹽奶油        
1 _6 a4 e( g( z: v/ T# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
$ O+ B2 s: T% s$ s0 }0 ~公仔箱論壇細砂糖        
; y% E" k8 o; s' }) F5.39.217.7680公克
+ o$ d& a+ @5 D$ f全蛋         3 c. }7 M, F0 a  X
50公克5.39.217.76/ D) ]/ P; D# O) S' s
奶水         5.39.217.76' z2 u4 c: F( C2 ?
30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 B7 ?& t% |. |. @( O* K
低筋麵粉        
, ~* U; {2 M9 N. G) d130公克
8 D/ z- n: I7 Z& ctvb now,tvbnow,bttvb       
7 z8 H/ S' s+ v' e6 P5.39.217.76【做　法】
2 U8 w, }3 c' w4 q* G/ o, E/ n1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
9 }: c, i: D2 i2 ptvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
& [, g4 W* Q* H: I5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。# @0 K! `: ]7 t$ T
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

. R9 m% b, p% H7 }0 n  i公仔箱論壇酥鬆性小西餅公仔箱論壇( p! ^( u: S8 ?6 E2 A
【材　料】公仔箱論壇2 @! Q# u2 q% }, [
無鹽奶油         5.39.217.76& i/ B- r1 e$ W  i% \/ O
180公克
- f. a. N4 F$ g* s! r$ b5 ]* ]tvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
# {1 I4 a, A: k0 F5.39.217.7680公克8 Y$ ^' L/ [7 h; ?% a# i* S
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 D: W) Y6 B7 m
50公克
5 l* R! A4 ?$ U) D$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
# ?$ ^! x9 E; h& I  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克公仔箱論壇+ K: d0 N9 d4 d, `2 t# S. o4 w
奶粉         ! n) ^5 ^5 B- I: p7 X& |- g
20公克5.39.217.76* C0 H* E) _- B+ H( x; A2 O
       
: h. ?* |! z$ R0 w【做　法】- l" Y; p( p1 R3 @, k
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。+ O- t8 a% k  {) f7 |* Y0 a
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
9 m* n2 y: w( R( atvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb, N& @  Q2 ~& A! Q  O+ ?
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。