BeiDouChef

公仔箱論壇1 m' X8 S% G2 L( G. j' i! G. P
巧克力豆餅乾: p  _3 v; j) l' A' @; ^; Z! w# ]$ i
【材　料】
& |4 }8 O7 h; W" |* V0 m6 `公仔箱論壇奶油         5.39.217.767 `9 p; i# [' o; F- j
470公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 ^* V, z) C* k) Z- G
糖粉        
: a! F/ L& x+ B6 S6 D% B公仔箱論壇280公克
! {# I+ P  V. a  T- a3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
9 j% C5 C4 _( [5 v+ A' G( u/ s  Ktvb now,tvbnow,bttvb2個
6 Y  m) T8 g! J5 W+ m( J2 i3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇8 g  N, A! b- ?+ N
600公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~5 a1 r) o/ B2 d) o  K/ r
泡打粉        
8 e  p3 _  p, Dtvb now,tvbnow,bttvb8公克公仔箱論壇% ]  x+ h6 }* x! b# k; c7 ?
巧克力豆         5.39.217.76& B: @8 h6 T! H0 z0 N% ?4 s6 }) q0 {
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o2 Z, ?8 u' W  j2 t- J3 [  A5 w3 Y
        5.39.217.767 T+ S1 ~6 X8 N/ L
【做　法】1 Y$ B( ]; o6 F( ~2 Z
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
3 u& j' @6 q' ?* c. ~$ t4 \2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ E9 L6 p  n# ?' {' F# E
杏仁餅乾; v3 k5 s9 F7 I3 t' Q. C
【材　料】5.39.217.762 v' \4 m5 ]- v; v6 m$ ?% M
奶油        
3 W# Z2 o- h) L1 t/ r$ b) J6 [450公克tvb now,tvbnow,bttvb; M/ v; k) j5 s+ @3 b
糖粉         5 p# C  N2 q4 p  [' I9 B$ \
230公克
) e" `+ i4 `4 ]5 h. P4 x4 {tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         公仔箱論壇" `4 a" n' c3 G) d; E
60公克
* I$ i& g% y* ^7 M全蛋         公仔箱論壇- F5 R( c: ^4 e8 L% O) O
2個
& f) ]( R' y3 ]7 W, i7 B% u低筋麵粉        
3 e6 I. U3 d7 l1 W- q. _, Ctvb now,tvbnow,bttvb580公克
4 M: K' ^0 `+ i9 R& |' ^泡打粉        
5 ?1 P3 i! b2 t* atvb now,tvbnow,bttvb3公克
( X  d% A% m" ?. X2 u公仔箱論壇裝飾：
, `; W8 X+ G7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁        * s. c% L3 u7 H3 ^1 ~  I; K3 n4 ~
適量: Y7 H3 |# k1 }9 B
杏仁角         & I% q, Z% F6 {/ V9 ~! ~) T
適量
1 }7 r( \& X! b2 h% Gtvb now,tvbnow,bttvb        : `+ @; |2 z/ B* R! A3 E7 y, _
【做　法】
: C+ G: h. }5 E' b- |1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P" t* N8 e+ {7 |% t
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c! M/ Y. q8 X
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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& L/ _- v7 B5 O5.39.217.76小甜餅
& a/ c+ J' T& e( J4 n6 g  }公仔箱論壇【材　料】
! R9 t$ Q% c! e- {# Z5.39.217.76糖粉        
) j+ }: k# O/ G4 |5 |" c& e/ k) Btvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇; v) Q/ q& I/ q7 A7 K" y) K) _4 X
奶油         / x! y" v& ^, F+ J/ O! ]2 Y
53公克
* x  O6 c0 W4 a5 |# v鹽         # @% L  v: K; ]* Z5 }& `
3公克2 S, k1 |- ^& w5 |0 u' g
全蛋        
* R) }* w1 h5 |& w1 o% h# o9 }9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
8 U8 k: @) B# {4 Ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇* H$ F' B& |5 ^9 R. b# h8 |3 x# B$ r
201公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p2 Z' A  B1 o6 A; e1 `
泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb; a" ^; }; I+ j$ b( r7 Z7 b
2公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G2 B1 d. s0 y3 P* W
甜酒        
, P5 V, c: @0 q3 [0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 y" }9 }+ i, f! o* b: M: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- r" C/ Q% p" p+ ~! o) O/ J& T2 O公仔箱論壇【做　法】
- p: i* l! C3 W# E+ n# f# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
. d# l6 J& n& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
  b4 }9 K* J1 r' A7 ~$ M5.39.217.763         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
3 r9 c2 q  ?$ s  X7 C: J* t  |& T【備　註】
; i6 f" e& h7 h/ v) w5 i# {$ I份量：20個

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tvb now,tvbnow,bttvb6 |: B8 H! Y) s- [" a: f
蜜栗餅乾
! @% C; O1 P0 R4 Y【材　料】
3 V7 e; Z. c7 H/ ^) P奶油        
: Y$ m3 S! o9 y0 n0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `  ]* q& u5 _$ O) T/ L
糖粉        
$ {, G3 H# x. e70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T- F& F, ~* a0 x/ t) n
鹽         公仔箱論壇/ S; i+ j) M% O  ^4 Y6 u" U
1公克
8 Q  v% I9 `" u$ J5.39.217.76全蛋         1 `- Z' h* S5 u
20公克
8 E' v/ S4 p- s- v) Ptvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
$ w5 P, c* s5 Z100公克公仔箱論壇' p  r  N$ O# D1 u7 s( f/ E; e
低筋麵粉         5.39.217.76% G  Y  `% O/ N6 F  }
100公克! L* h: |* {* S" K* Q$ G
泡打粉        
% a! ]! V9 t+ x4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
1 ^0 E) \; W$ Q  N3 R3 ~5.39.217.76奶粉         5.39.217.76. s( r; ^; u0 v# a# K8 Z- O# }# l
8公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k4 U" z4 G4 b' i2 n$ W( N
水        
- E+ D" ~- y/ ~% R30公克
/ D$ z+ n" j* l1 t" l1 Y" x  y5.39.217.76內餡：
% S# m( }2 d6 d  F8 a& O蜜栗子       
$ O9 G' \+ m  Q2 k0 ]; g5.39.217.76適量
3 v1 w4 i+ \! i  m' _1 @8 u7 p公仔箱論壇蜂蜜         % T5 e7 F6 U2 ?  H& ?! \+ d
適量9 y& H3 |* G0 f: v( o' `
裝飾：
, j- C. \7 {& S  i6 u4 mtvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油       
$ L3 b/ V+ W# g8 A' ~, |$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb( K( A- ~3 ~! m- A3 ]
       
% L0 ]8 H/ N9 e& F5.39.217.76【做　法】/ |* \# N, W* T
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y& V& W2 ~4 V, ]! F
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。tvb now,tvbnow,bttvb5 e% ~: V! p% F+ R+ k
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
; |3 W1 v% O8 |2 l0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。3 {" E* t8 a+ X3 y0 a0 P
【備　註】
! M! @  q8 _7 N. g( K. A. ttvb now,tvbnow,bttvb份量：40個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _( y9 `6 H7 G4 Y$ X' A
貝殼巧餅7 g2 A9 c1 [% ~' S# E
【材　料】公仔箱論壇" c) C3 @0 e: e+ ]
全蛋         公仔箱論壇: ?) i6 H5 }0 q' e2 ~
70公克5.39.217.76# K6 r% D6 b) `0 B" k: |
細砂糖         5.39.217.76, [  v) m3 [1 P
50公克tvb now,tvbnow,bttvb" B2 k; L" ~& D. ~( j  P( o
奶油        
5 d# t- [- x! s, ?. h" }70公克* b. A* h7 W, a9 l5 L' z4 z: w: Q
檸檬汁        
' R1 g4 ~1 @6 s( t/ J  [2 \9 i公仔箱論壇7公克5.39.217.760 x+ g3 V2 h. A" ], R+ g
低筋麵粉         6 ]! l0 G2 d- `; r* \0 a
60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z# f6 n. I" c# y
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ c6 S. M7 w) V
50公克公仔箱論壇) t0 ~: x; l4 }+ I0 g, I6 M5 W
貝殼模型         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E+ t3 Q9 h# d; f
數個; Q$ i. e: ~$ N( b- {& x# [' }
       
) q8 @% `% q$ A0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】- L# T8 A' p0 e$ J7 p
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。5.39.217.763 E+ I+ Y1 B) ]& F9 ]; O
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。# n# `' J8 E  b- X& T" Z3 u
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w3 V1 n( f4 u& u3 u6 _
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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& j* \' A) ~. `, S蛋白脆餅
$ l7 l( \, \8 _1 f3 i. |【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L0 V3 }# v% ?5 C& Z7 ?  D$ [
糖粉        
3 d, {* M4 R4 d! l* y! e1 a2 J5.39.217.76240公克* ]  {6 {: b- |  G; G  u& Z2 f; ~
杏仁粉        
1 x" `+ \" P( _( b3 ?' @公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x+ u. c. M& O
蛋白        
! e2 M3 ]0 N6 V2 |+ _+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
5 Y' R' p6 R) H: H5.39.217.76杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q3 Y/ o  i# g# N# ^& y) J
50公克
% K, W2 S" i7 x( q* C$ X: ~tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb9 T( I7 p  ~" w% N0 n
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* {3 J6 v+ z! ~7 F" L
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。5.39.217.76! O1 b& [! c- R+ c& @* m* z3 e4 l6 \
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
% c- @% E, l  b1 l4 L" x. C5.39.217.763         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
  v9 s0 O1 d) G+ e+ v9 {4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

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橙香小西餅
4 J5 T- o6 x* {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 M# f& U% _0 v1 g公仔箱論壇無鹽奶油        
, X7 U; a8 [0 T# M3 Qtvb now,tvbnow,bttvb100公克
' `6 k+ I/ j$ I) e9 F7 s5.39.217.76細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 L- W8 B# k  L: n" b
50公克
. Q1 d6 H# I0 |公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: ^8 ?8 {6 k( h) s
30公克
2 m9 w7 E4 v1 ^2 O9 I柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb' n& E" {6 |! F2 \$ X" d& w
30公克
) a3 G& n7 `) R- ]$ D1 V5.39.217.76低筋麵粉        
( X" A: p( l0 I; A150公克
% s8 N- r; ~0 H2 p5 l' v5.39.217.76橙皮蜜餞        
) q1 N  {9 ?6 e1 `. i3 R公仔箱論壇30公克
% q. |, u% h: w3 @柳橙皮末        
4 L  |! T. C' i$ ~+ N/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. B# B! E. v4 i! U9 B3 J8 C* Q& x, ^
       
1 k. ~. Y  O, I' I7 n/ u' u6 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  _$ ^2 G' w: v0 p" a( N公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
5 ]$ P  f8 w* D: {tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。5.39.217.76: h8 T! \, f0 z8 k
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
) |3 P: P/ G% Y' P( q4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

3 G5 ]' K& m8 h2 I
玫瑰花香餅
3 m3 X' r9 s+ ~公仔箱論壇【材　料】
1 A( D3 n; g; r3 H$ A奶油        
2 n% ^7 Y6 e8 n' c8 F& w80公克
# |8 K. }+ @; k8 P0 L5 d( }公仔箱論壇細砂糖        
' V4 K* w; W( P8 |6 `. p6 r" r5.39.217.7680公克
$ q( P$ T& `# S7 R+ w全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' B7 j8 _8 F+ A" w' |/ l
50公克tvb now,tvbnow,bttvb" ?# W- V" T  w9 W8 U
低筋麵粉         5.39.217.765 D8 N; X7 d1 k. ?) k( q
170公克
6 s+ t7 K; M; K3 z' \& \, N: J- itvb now,tvbnow,bttvb發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f- z2 ^5 \7 u
1公克
1 B; D/ m" h  |" V% e5 U# Wtvb now,tvbnow,bttvb核桃         公仔箱論壇% B' w5 o" B' ~5 |2 @
50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?: }. R0 y) c  D7 G$ S0 U- y
玫瑰花瓣        
7 b, W8 G3 S) G% R/ O0 l5.39.217.765公克
, t- a9 j! W1 W% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' t$ P9 W  A2 u: n2 N7 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W/ s" d% C. J
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。6 y. N) R) g& q  B" h; N
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。" |# Z0 ]: A% H- ]
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇6 l- S5 h* Y! E& F
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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. Z3 B6 @3 Y5 l6 v0 \0 u6 Y
藍莓巧心餅公仔箱論壇, H: M5 u2 _% A7 _$ [
【材　料】. b5 ]# W. x2 _! h: z
奶油         : \/ D8 r3 \2 ?8 ?) i
240公克tvb now,tvbnow,bttvb, p* `; F3 M: u% x0 R
糖粉        
* t7 W9 b7 t5 s160公克
) i$ r- f0 c6 }$ l% h5 j全蛋         6 n: n- ?- u9 ]% K7 N+ K
50公克
1 T; S+ d4 I- m  ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
8 ^& V4 S2 J6 ^! r: H+ |* d$ Itvb now,tvbnow,bttvb480公克
; [+ r3 t& G8 P1 h6 R9 n$ l* ktvb now,tvbnow,bttvb藍莓醬        
! ]$ \+ N  a& h% |5 m, I( ~300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d: U, d, J  @: k4 A9 F: j
       
2 z! D/ h+ f/ d【做　法】
! S( q6 h  H' E$ a% `tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; _. Y1 A0 S
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。" ^: W' B# j9 x; D
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
* n1 p0 s, }- v8 d& `4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
- I# _* V8 x0 y( r) Z2 A1 _: D公仔箱論壇5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。公仔箱論壇$ |9 Y* n: E2 p0 s' e
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
3 x0 ^2 l" @: a/ X1 S公仔箱論壇7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

3 m- O1 Z0 g( C$ g
水果風車裝飾鬆餅5.39.217.764 g" X! W- K: u* V+ j- S! U) \5 E
【材　料】公仔箱論壇6 i. {# i5 u4 G. f
酥皮材料：; |. x1 E8 \( L3 X/ `- l- Z
起酥油        公仔箱論壇5 x& ?# C' V+ P. d  [
204公克公仔箱論壇! h, c6 F- D' N/ a% K5 Z; E/ F
高筋麵粉         ! V9 Z# k( c5 [4 \- A' j/ h! W! c
240公克
$ z3 V5 _; @" |0 C/ e$ b/ d( ?9 p冰水        
, P7 Z8 Q- t4 P* M8 n5.39.217.76144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V5 W3 E0 `+ f9 E
全蛋        
; N; f, ?( w+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個& I7 f, d7 ~  @% z: X8 {. l7 f
白醋        
; _1 D5 K; J9 ~5 d8 u: e5公克
( n+ Y* E  f6 t% Q5.39.217.76細砂糖         5.39.217.767 h( m2 R& j+ C9 y/ l
10公克公仔箱論壇' K" @! `" E$ P+ q# }4 d; E
白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z- L0 N& x; O. i# R# W4 ^
40公克公仔箱論壇* |# U, ]9 H0 b3 z* \% g% A) x
內餡：5.39.217.76: I; w% @& {+ e3 s( B, c" g
奶油布丁餡        tvb now,tvbnow,bttvb( u8 P$ l$ v. k; [0 G6 m. [/ `; M3 O
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d: Y2 i1 o) }* l& }& h6 I4 T
其他：
( H) y, U3 ^! F; R% _  E- }公仔箱論壇水蜜桃       
0 s5 g1 {& J- ?8片
, H9 r+ p* r8 p) i. Z櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb+ \' t' `6 u8 |: v  [
15顆
- m! u4 X, |8 r+ c) l公仔箱論壇        * r# u' ?- m, W9 m* f; v( O: B" {
【做　法】
! Q* O7 ^- j$ ktvb now,tvbnow,bttvb1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇0 n3 R% T0 N/ C! W6 }
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
# c, Z" B) U+ y- ]0 `5.39.217.763         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
9 {7 b1 ^% R- x公仔箱論壇4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

  f% b. I( E9 L  J三角奶酥鬆餅
. R) ]9 j+ f5 T; b【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w- E" J& b( f; A9 G
酥皮材料：
2 z* n! g  {/ X* O& N. r3 w起酥油        公仔箱論壇# ]& Q: r' U! N# g
160公克
# T; N4 U* K. z' N! m) f* @; ~高筋麵粉        
& V1 c- X* e8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。190公克
' C) s; y3 v: m+ d* r! D0 a) ?/ g冰水         公仔箱論壇( q* A. K1 N7 D! {2 }& G
114公克
( F6 N3 J: f* E* L8 f( S/ h蛋         公仔箱論壇* b& C' k5 v3 r3 s3 D- f
10公克- J# h5 o: {3 `5 q- X% G: G
白醋        
! p: F3 N1 j' W) r  G: n  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克5.39.217.76, `0 O8 j' q" S+ G0 [
細砂糖         公仔箱論壇4 j+ A. N) i$ }* n
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A8 e. p7 b6 d
白油         , o' _6 Q$ w* E$ `9 y
30公克
; S- c5 i6 b4 |. v( u5.39.217.76內餡：
3 O# m$ M) k) w# t' _) ktvb now,tvbnow,bttvb奶酥餡料        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 ~7 U+ N5 }! f
450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `% A, |! b7 G  d$ D7 {
其他：
) e8 @6 n' j9 G2 ^全蛋液        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y) g/ l( x, _$ ]/ L* ?* v
適量1 @4 Q) {+ b" |! w, x
蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 K0 [2 a* I  M2 s
適量
; t7 t& a' f) R, J2 ^1 k* _        4 U$ n' D1 T5 d3 }  w6 _4 c% {
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: c! v9 A( a6 T: f! H
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb) R" ]- X+ Q& a; D3 A$ S
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb- O' ]1 J! n3 k+ n9 j$ R4 d
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

. u1 I/ p5 d* G: N" R+ H情心酥餅
. F& K  D3 R/ q- W! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】0 `- X- L; m" _1 I3 P/ A7 b+ y
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 E4 Y" p% T/ V7 d' T
120公克
! d# P/ m1 a4 [5.39.217.76糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb# Z0 N, M' w, A& m# F, j
50公克5.39.217.76) t& ^& S9 ^" q6 w$ n) T( T+ Y
蛋黃         9 j  \# q0 k4 \  b, B" X
1顆
# [4 m4 H2 @+ @" C5 _公仔箱論壇奶水         ! s& U8 B0 V& o+ L
15公克
) O: X% T6 ]! F, N: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.76. \; G; d) {$ }- g
180公克公仔箱論壇9 _) T. f& W9 o" [* {3 o
純白牛奶巧克力           X1 W5 \+ }( I
120公克
1 ?. g& C, }0 M5 U' T5 a  z% H2 qtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粒        
: K3 P9 H6 Q4 p0 a+ Q% O$ b公仔箱論壇適量
* \2 G, ]7 A( m0 q/ K5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb) l$ J/ N: K! A, Y8 z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ K2 _  j( s4 S
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
& Y4 h1 b2 i9 \0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
9 n2 E. J8 D+ x  E# n3 S0 u5.39.217.763         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
8 n6 c/ E; ^2 ?- _! k% atvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。" K6 {6 C" l! n, d
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。3 i$ z0 C$ N4 {7 m- Q0 W
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。5.39.217.76' T& _2 ?2 {0 b6 V, v' E
【備　註】# E2 Q0 L! q3 y+ j' M* H
約20份

BeiDouChef

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巧克力造型餅乾
1 o! ^" S5 |2 E  L5 ~1 E【材　料】
$ N% [2 r2 j+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 h! T% G* s, n3 X3 A8 g
240公克
! ]# e' U; F* S5 r; A" X* u公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# x' t; m' E  _5 \
200公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?" [5 H7 v9 V' ]" b8 z
蛋         + E3 w( h8 {$ ], l) K
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J5 I5 i8 G6 N
低筋麵粉        
3 `" ^% }' T0 d; r6 u& t) q8 ~) U* j公仔箱論壇400公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~% S) ?5 d. D' `, _
高筋麵粉        
7 {0 t% h* u+ R# a100公克5.39.217.763 J( i+ M; v( u/ A2 l
苦甜巧克力        
* w6 n$ ]* N& D' d( f# _1 f公仔箱論壇200公克
# W+ K0 H% u. |+ g5.39.217.76純白巧克力         3 R, b1 L, t/ b( t- [6 W7 M) h- }  A7 e
300公克
7 o+ {: w8 n/ t) L7 U. F0 J+ \色素        
6 X% \2 z  ]1 }適量tvb now,tvbnow,bttvb* _  y4 e* r5 s9 t$ O6 \( u
       
- k' g  _3 g) s. f0 P1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' \3 d/ C/ R3 I, G, H2 r2 o
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。6 _* L/ a# l, k5 x
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o% g. K3 g& r$ ~9 p) D! q
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。5.39.217.76/ o/ k" n  }  ~- n- d( m/ ~4 ?
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。5.39.217.76" n1 w3 R7 Z  f$ W4 c& i
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。" P: j, l: x# F) ]  _* a1 F  B
【備　註】
9 `" R  o8 ^/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

BeiDouChef

公仔箱論壇0 M7 e$ h" L4 R$ e5 y3 a1 v7 o4 W9 j: b0 o
軟性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb. q- i9 B' P+ j/ r# e- C- \
【材　料】7 O  p7 ^/ L3 A2 c6 a) E- z7 I
無鹽奶油        
4 x7 G" j) c8 u) D90公克tvb now,tvbnow,bttvb: A' w" C' S/ M8 c
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! T( l' ^  M" g9 v* c5 A: l
80公克公仔箱論壇( A! ]% u/ f  v3 B; ~& L
全蛋        
2 e2 w% b0 ^: t+ t% E50公克
) X' s5 T- Y/ k' ^5.39.217.76奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 L8 K% r; i7 x
30公克
, d0 L  w' O% D7 ]6 \3 [5 p* G( Z7 i公仔箱論壇低筋麵粉        
$ s$ }" U* h' a4 t5 J0 n6 x130公克1 @3 }: p, u: u- A$ Y
        5.39.217.76, ^/ N. y! H5 r, C; ?9 Q/ m
【做　法】公仔箱論壇" q, O# m8 S8 M! ?5 I
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
# K0 a, _2 H2 n, {tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇9 c4 w/ S* \* i5 k
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。5.39.217.76, \: r6 q: F4 j
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

+ I6 W  w( Z) D, M3 @2 C; J5 q
酥鬆性小西餅
8 z2 u" d/ [) r3 Y( q0 Z2 ~【材　料】2 S( T. M1 u' v, b7 `- K  J' S
無鹽奶油        
! v) c$ g8 B2 ttvb now,tvbnow,bttvb180公克tvb now,tvbnow,bttvb& E: O4 i0 |* \
糖粉         ) ]7 N& R) M- s" O% S6 Z9 T) [
80公克( ^3 s# _" h5 ]+ J* ^4 Y! g
全蛋        
3 O) Z% T9 j& Y0 A+ ~6 u- d5.39.217.7650公克
( o/ `' v+ D8 _4 Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
6 P: y  \5 Z8 W4 ^% R9 d( P  x+ @' r公仔箱論壇220公克6 C4 P* z# e7 }5 z, P
奶粉        
0 h- Q/ ?4 {  N2 J6 b20公克
* c: {  `0 ~% f% k/ D7 e: T5 n% G+ dtvb now,tvbnow,bttvb       
" b' i1 t8 W" X/ B1 S5 d3 [8 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】. C; L. Y8 }- E0 y* ?
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。5.39.217.76; v/ N+ I( |/ `- C/ k0 W$ V
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
7 ?+ W! `+ \' n  u1 d5 j- Q) G" }" G5.39.217.763         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb6 a% W& j; M3 f+ V9 a: k
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。