BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 K# y# G0 F7 M
蔓越莓蛋捲5.39.217.76( A$ T2 Z. \4 r5 X- A: }. \3 `
【材　料】* h- a) m: ~" t6 r
低筋麵粉         % d$ V/ H: J; H% G" G- ]3 g
151公克
9 }% ?" e3 u# S; Z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         5.39.217.76( T# q7 Z) l# P$ r4 y' Y  M
0.3公克  B2 ~9 z# H' y3 r7 T5 j2 o$ V! [+ h
蔓越莓果汁香料粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {7 _* l" Z0 C
10公克公仔箱論壇- J  B( ~$ z! F( D, B# H: q
無水奶油        
. `) w3 \  c' \% h4 g182公克. z* r6 P6 F9 F% ~! P+ Z
細砂糖        
+ k7 J; y' `9 w3 z# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克5.39.217.76  j: m2 b6 u! e! }
鹽         $ M* |; ]; [+ K3 ^: F) p
0.7公克
) F# D; v$ H+ r% v5 K! d全蛋         5.39.217.76; n1 R! B/ ]1 S  U5 M3 u
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e9 H, D" p% Z5 b7 H
        " H. H9 }! r2 I
【做　法】
* B' O: D" q, h- {! l6 J% k1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。公仔箱論壇, l; _! Q& X9 @( L7 w" I
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
+ |1 X( A! z! z8 r3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb* j$ L/ A+ X5 f
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
0 b; ^0 [: S: C" r# Q8 Utvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
! H  D" y5 b# ^% [$ s3 Y! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

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Le Biscuit 餅乾
: ]. a8 a+ q% n  T: h6 n公仔箱論壇
- ^$ o& G7 v  p% [5.39.217.768 B" U: x% e" {' b
& I6 S0 \# O$ `' _7 d
法式指型餅乾8 b! Z) [0 J  V9 Y6 Z/ f- v" o3 e: {
【材　料】
" l( t& ]) W, X- f  [+ d6 YA.蛋黃         
' ^% C$ J$ }4 A; h: G5 ~8 T62公克
7 R( o2 w  Z( W1 ~0 I公仔箱論壇　細砂糖         
5 {" R8 t/ m0 B- I' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62公克  K! c2 ]6 w% Q( y
　鹽         5.39.217.76+ }: c, |& G4 i9 A) [9 p/ E
2公克
7 ~- e  z( }$ jtvb now,tvbnow,bttvbB.蛋白         
3 C# J  l2 Q- S8 P$ K124公克tvb now,tvbnow,bttvb; o" F: \) l6 M( P$ G
　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 |0 d/ h7 _0 K# @8 ^- y
少許公克
! y, {( w) \+ u' R公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D- G( H# D' O7 L. G
144公克
; l. T7 {5 _4 @2 o/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& N; |, m/ q" ]- B. n7 w8 R+ u
206公克
/ [( \" h$ \' B* n, N4 w6 \& G- X4 vD.糖粉         
4 f1 z0 N8 y+ x適量
) d1 t* K, H! X( ?3 r. L" P4 o5.39.217.76        公仔箱論壇- k" r' N! [+ w' Q0 E
【做　法】5 k/ N% G; G1 m* b& d% C
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。5 }! [0 A; z2 F" c
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。8 ~# K3 a0 W$ m: s* d
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" B: X- |2 b8 B4 h
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
8 j: ^) g' Y% T$ Y% F& `2 m" d5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

! p* }" c2 ~: }- r) G5.39.217.76甜心小餅乾& s5 O) ?3 \& D& Z( h/ o3 b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) {+ U4 q5 w# X/ }1 W) k
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 l  H- T7 [4 O5 \
240公克tvb now,tvbnow,bttvb( w' s& S$ A4 S& \
蛋黃         0 ^! d! m9 G4 \5 r6 B. P
40公克
+ w8 [; B+ J6 C* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' s; X( K* T3 d5.39.217.76200公克tvb now,tvbnow,bttvb, }8 A* L8 s; N* G) U- X: d
鹽         " z( r9 T. A1 n
4公克
9 M1 E# u& R) D5 V) Q) [低筋麵粉        
9 u; V. A: ], G+ j. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L% a* _! Z8 E7 U% d! o
草莓醬香料         ( i) z' @) v2 m$ a  F+ N: K
5公克
" U  @  p. |1 H5 P' O: r3 D糖粉        
! I7 f4 q* C! E7 ^; |公仔箱論壇適量
+ ~7 S% [1 Z! G$ H9 i' U5 a       
3 I6 H% |$ x" b. [) H, F/ }" d) O* i5.39.217.76【做　法】
5 l! J( f$ s! A2 C0 a3 x) y. `5.39.217.761         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
6 s# D9 P/ n3 R: b" p- etvb now,tvbnow,bttvb2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。9 d  O& ^$ O  u+ i- B8 K, C5 Q( n
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
7 e* x7 `" O/ v) V9 j- U【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ R/ H) ^' l! k. v
烘焙火力：上火210℃、下火140℃tvb now,tvbnow,bttvb9 u2 N; Y, ]1 l0 s7 b$ x  [  W3 ~
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇; ^) C$ C/ B; N# N
澳門奶酥餅乾
0 t* i" x2 y# u2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# X5 ^1 d& g! z4 G1 p7 O* N0 l0 g0 |奶油         公仔箱論壇4 V& g* @' U0 j+ G( q7 @- V
250公克tvb now,tvbnow,bttvb% E+ v4 m) M7 \+ D4 I  \
糖粉        
# b; T1 ?- S% I4 `; }5 p5.39.217.76150公克
( ^1 {$ x  G) Q: }# h8 S奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R! u0 r/ Y  l0 L
20公克
- f# a7 T# h  s/ G' b全蛋         ! Q9 H  q/ S4 I8 k
1個公仔箱論壇" ~/ h$ R: D4 ~  v& O& T
中筋麵粉        
+ N. L6 w* q' e! I% ~9 `+ X$ g. t6 J480公克5.39.217.762 q8 ]$ X7 A7 B: \1 G( r7 v
小蘇打         tvb now,tvbnow,bttvb2 z: Z5 F8 g- x& T0 c1 O
1小匙公仔箱論壇* d/ q  M+ w3 o0 Q. [
南瓜子         ! N9 c& C' P: ^6 q
40公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^0 [/ O! \8 E+ U: F, z
核果        
% X1 z' V% }7 e( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克: h& r" ]$ B1 U. O  ]8 G/ [; p3 Z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k( ~  e$ P! G
【做　法】
1 Z9 J; Z% }  Y; L2 W/ s& N" a5 S, vtvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
2 P2 r8 D0 v& l! H3 Q5.39.217.762         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 b" B& J8 P- l: M$ v) B: a
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。! z# h1 v/ @% Z2 H
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
! S6 _/ q2 p, Y# E, Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! Q- v% d* D$ K1 _# r5.39.217.76烘焙火力：上火170℃、下火140℃2 v' U+ a$ E. U5 O+ A, w) U' t
烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c  j8 R: b2 B/ d
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

5.39.217.76: o$ i- P% K, t+ J
莉斯餅乾0 x5 ]3 M& M! u. t# D5 f) L2 Z5 R, w3 w
【材　料】
8 g  h7 m* N+ |1 f3 D- V6 t2 w4 G' Y奶油        
  v2 G6 z0 \, e8 n; b100公克
* b  ?" q1 }- y' j2 q" Q- Ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j  w( j$ b) Y
80公克
6 f9 f; h! n3 k8 P公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 j: W7 S. K
75公克
) [1 g/ W6 b* [2 u, U低筋麵粉        
) s5 w/ _4 X* G5.39.217.76100公克
# o5 _: z9 A( J, j, u蘭姆酒         7 [- L3 M: T1 i& e9 N; [
3公克公仔箱論壇( @$ e, f) y0 a7 v% Z
葡萄乾        
8 Q+ k5 g! N4 h( \" Wtvb now,tvbnow,bttvb20公克5.39.217.76: y3 F  z/ E: D, R" Z
蜂蜜        
0 z; J) u, k) r+ t( J公仔箱論壇20公克
  H: y5 J& A2 p6 k: H: \& n公仔箱論壇核桃        
+ P# o$ |8 {; G20公克
! F6 ?% _2 l: |% `杏仁角           K1 m# p6 ]1 K5 z9 ^
20公克
4 E8 l" `- A0 b( X& C$ [  d公仔箱論壇        2 ~/ d$ D/ D8 G. g, ^! n
【做　法】
9 f+ s! K% R- L. D+ a公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇" i5 e9 |! d: W5 r. x/ B
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

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( x/ I# ]$ \$ q, f1 ]! \瓦拉脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B; T1 s- O3 z9 X8 q* t
【材　料】
1 ^: v4 ], L$ L2 G6 d: n( d9 N5.39.217.76蛋白         5.39.217.76) s5 z( D; a( x3 }: b& ^
50公克5.39.217.769 S( p8 `; p' x( T8 k# o6 F/ Z
細砂糖        
, b. U0 p+ t" g$ P& X公仔箱論壇70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) V; d; W9 w; ~4 |
椰子粉         7 ~/ m  {3 K- S7 n0 L% [4 n
45公克
0 i, J5 T& [0 P+ ^; e" X公仔箱論壇花生粉        
$ A. e# |* |9 u- {- j1 r4 ptvb now,tvbnow,bttvb60公克
) ]$ i0 B7 i9 g- K6 C/ b公仔箱論壇可可粉        
5 ~/ N- f$ i9 V: {1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7公克# L% R+ R% C1 y! D
        % a& {# ?" `- D6 A- r
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. p! T) B! n  j% x3 {7 ]
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。5.39.217.766 }# o+ y& y. {
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb0 W2 ^; c+ _( h" s; |" O5 {" E  h
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
" S6 h( J; N. c; H5.39.217.76【備　註】5.39.217.765 z  w9 C! `) s8 h6 K
烘焙火力：上火120℃、下火120℃tvb now,tvbnow,bttvb4 g; N/ h5 S# D( x
烘焙時間：25分鐘) k5 u+ N9 ~! R" U+ l
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

0 E& U& m) H7 g5 p' _: G1 ?0 C# _  p
卡布其諾卡片餅乾公仔箱論壇: S. G# I! P5 m( ~; {, N: \
【材　料】7 {0 W9 P/ A: s4 V( Q
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e! |9 ]) e! y; r: Z8 }, B
80公克
0 @( q8 X  D+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         / ?# J1 G6 j- y8 c  F
100公克5.39.217.76  f( j: o' ?" ]- q% T9 w6 e
蛋白        
5 w3 D- i: m8 v9 @4 q140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O; Y" W2 [. g) ^' n0 T; c
杏仁粉        
1 e& O- N4 [. n, T( V1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y( V/ S* w( l" c) h- q7 S" T) o
低筋麵粉         5.39.217.76) l/ v  L* U$ i4 ?- d3 k. W
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f8 }6 ~) c7 f1 W, b7 t9 p' u8 |
可可粉        
* F) T' R  N+ L/ s公仔箱論壇6公克
: a4 _) l0 D  o* ?$ a# |# z1 M$ i& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡醬香料         公仔箱論壇8 Y3 I: q  s, a% b: Z. O
5公克
) m5 }9 Y4 `8 o" V+ @+ x5.39.217.76蛋黃液         公仔箱論壇& k3 o# C" r6 T, K2 @1 s
適量公仔箱論壇4 H' O! A- K8 k- n
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w) D( e5 ]% U( v/ p9 \" ^9 y" K5 Y
【做　法】
( q  ?) c+ T6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇2 F( l' R3 h' J" t& F$ @1 y2 z: m% C
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
8 j+ y' {" t! U8 _! l5 B1 B公仔箱論壇3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
# S+ D" O7 L, V( P& J& v公仔箱論壇4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
: W; a5 @* L0 d5 ~+ X# xtvb now,tvbnow,bttvb5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
+ P; Q. l1 m4 B7 |2 A公仔箱論壇【備　註】
5 g1 u0 ?8 ~2 A2 ^9 X+ f公仔箱論壇烘焙火力：上火160℃、下火120℃
: _; o2 q" b* l% E: S! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘
1 |% y# z: h6 b  p3 z( H5.39.217.76數量：20片（每個約40公克）

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% e6 w& B) n) N" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鈣起司餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K4 c+ C" j8 \
【材　料】; j0 v; _- P9 y, M# }! h
奶油        
( J9 g9 \8 U; K/ d% r7 p+ T公仔箱論壇150公克
5 W8 R8 m& c6 v! @) ?( j, O8 I公仔箱論壇細砂糖        
9 E# P( h5 O; i2 J( p* o120公克
' X; o4 ?6 L# \3 J! T8 w5.39.217.76蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb6 O4 j! w$ b3 g5 r. a- p! p0 [
1小匙
4 d3 l/ U8 l. K9 g全蛋         & M4 Z2 z5 f1 |$ r) ^# ^
1個
0 c& B1 a. j2 O& M& Q1 S5.39.217.76低筋麵粉        
5 {6 U1 e; _3 y. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
" R+ }3 O7 d. T: g& |5.39.217.76高鈣起司粉         公仔箱論壇5 n( m1 A% S* K. b8 }7 v
25公克$ k7 p% Y) O+ p
巧克力        
5 A( H8 e7 X2 R9 x- Y公仔箱論壇適量4 e* M% u' e5 E1 M  N2 @1 d
       
. U8 [9 _) r( w; K$ d【做　法】
: F9 h" H% i4 y( _$ J5 Q1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
3 F3 S/ G. @' L, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
5 d. ^/ p( Y: a$ [( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
; l' P! X/ Q/ p; A: i, M' Htvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 Y4 U/ L- h. H
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; v$ `; @% O
【備　註】
% o6 y! K! V9 n# a. V2 k* O# o5 q; b$ Wtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火130℃7 V5 V+ x. {! Z: w5 E, `+ `
烘焙時間：20分鐘
! k6 k/ m9 S8 l3 ^) e* z5.39.217.76數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

" j( Z+ w# x9 E- [& W法式鄉村餅乾公仔箱論壇& x) v; \4 p# `$ d4 Y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r7 D* Z1 A! @, j9 G" U2 ~) L* i
奶油        
- T  O6 O# K: u, \/ O: O0 L3 A75公克
$ |& Y5 K  }! H/ X3 p糖粉        
9 Z7 Z7 ~1 N2 S! {$ A) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇" ~+ G' f, B7 V$ `
全蛋        
+ A1 e9 b/ O& B1個
: Y) W" s2 e. Z$ m. Z5.39.217.76高筋麵粉        
9 B! Z2 D) u. `8 h4 [4 c100公克3 X/ y9 X4 C1 E
低筋麵粉        
4 J2 P$ D  ]: D+ u: N6 `40公克
0 T- r& G: {4 w) f7 ]5 atvb now,tvbnow,bttvb奶粉         5.39.217.767 T: I/ [. u6 n& f
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U" O: }& n( j
起司粉        
. J4 p* @" t, O; n, Z5.39.217.7610公克tvb now,tvbnow,bttvb. @& p2 P5 m7 x% B2 M1 V% P6 O
蛋黃液        
2 U6 b1 d* H6 |5 Y$ q) u5 J5 A5.39.217.76適量公仔箱論壇3 M* g* }! u# e" t
        5.39.217.765 X9 @, k4 }* a+ h5 D
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l' k" @" C, T8 @! S5 k, K  A
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
+ h& {# t! m2 F公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
0 s2 n) O/ A; Z5 W% p- |1 g公仔箱論壇3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。1 z5 t% b9 e  \" }/ o/ L
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
4 s! {# f* E$ ~# x' C! o9 i5.39.217.76【備　註】* F$ z- Z9 W" ^
烘焙火力：上火180℃、下火130℃tvb now,tvbnow,bttvb: o5 s* L) T! w/ g4 z! w
烘焙時間：20分鐘
2 Y& M$ R# G6 i+ w4 u+ W5.39.217.76數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

7 |& D! p) e7 K* b2 P8 Y公仔箱論壇明治餅乾& L9 |& s8 O* @: w& n
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 U! G& I7 [* h
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 l. _1 {- e: I  n# w# I
240公克
; R0 N' l6 H$ E, H/ Stvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
! m3 C( i% f1 N5 j# n. Z: G160公克
! J/ n! m" b- T! q* [全蛋        
, f  Z9 K; y2 x  ?3 K$ S, x" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個2 x% n3 v8 M( T
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 p% j* P1 ^7 w5 G: l9 r) G6 S# A
180公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v) {0 K3 g7 @8 i- M
高筋麵粉        
) C. m' V# ?# D" d" s# v' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
0 @7 T3 v3 n0 T7 Z. |. P% h5.39.217.76奶粉         ) b& R6 D+ K! x  X% K5 ]
10公克
, G4 C% D- D. ~8 l* R$ v" ?+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         tvb now,tvbnow,bttvb" g5 ^& Q- s3 J# U
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, m( B. b" l5 ^0 g  y/ x" \
抹茶粉        
, K6 Z" j8 ]; q3 m% r5 a6公克* W: Y& I! y* T0 b( n  l
       
0 l# f( A$ e- }, a. [公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 J! I7 T3 U2 B8 c! c9 Q$ C
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
' F- x& p# P7 D* B" s/ d, y5.39.217.762         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
( a8 N9 K! G: A. ^5.39.217.763         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
) Q7 X8 H2 f7 j) z( }公仔箱論壇4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。5.39.217.76( s: r6 F9 E. F& ~2 V5 h; x! j9 P: d
【備　註】* b! d; ]6 f' P; O( |  K5 @
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
! z6 h% m( }9 |' a' m公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘
! t) l6 j% E# v9 ?數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

' @/ j( }9 A" l, d  W( o黑糖土司餅
" ~, {9 @( Z7 S5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% ^8 Z& s2 R; j% ^; I- d全麥土司         : O- d7 Y/ G- W. H5 S3 @. s
8片5.39.217.76: W6 |) r2 h& Q# g: W
中筋麵粉        
( y. Q3 ^. O$ g! L2 Stvb now,tvbnow,bttvb5大匙
- |8 j2 X& k% r( c2 V' f0 n7 h) d5.39.217.76奶油        
+ a$ Z9 H0 s; L0 h4 Q* Y( B; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5 ~( D: s: p. W+ p
黑糖        
& ~' T% g$ v1 w! B* ~80公克5.39.217.76: q) _* G  t4 [
泡打粉         5.39.217.763 h( Y$ \" c& U$ M+ B" y
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E7 i6 I" A4 l: k& ~
鮮奶         公仔箱論壇5 G5 U! Z! e! X  e/ @" x
少許
' w5 y0 l2 ^3 c8 A  V7 P5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R) C8 u  b' G# S! }2 M, f; ]
【做　法】公仔箱論壇: K) f7 \% Y2 X' x# F
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
) J6 @' w9 C6 S2 }2 f* q2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
5 _4 l! s0 _$ x( n公仔箱論壇3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
3 _+ {6 ~6 x2 I7 V0 A; O$ o公仔箱論壇4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。# h# A% z) ?4 D4 J5 x4 j& M
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

' }: V" m6 r+ L
馬卡龍餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) E  D% C& H: z' c( S. E+ ~
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t5 w2 B: f/ _" m
TPT         4 f+ s' ?6 \: X5 \8 Y$ X
90公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @. X" E6 C" z0 F) `
糖粉        
1 J/ A, i1 P, K& e公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 k. {! ?% H. R9 f8 ^6 b
蛋白        
6 H% L! G# l3 f$ U6 e公仔箱論壇80公克/ ^$ U1 f+ Z/ ^2 h( c
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q5 N, G& c+ k  E
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P, }+ r5 s, T  V! {$ A
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# c: ^3 s- C( K* b" i0 E
0.5公克公仔箱論壇3 L1 ?0 m( {; }4 B
       
: Z) U( q  w) l" u- w5.39.217.76【做　法】
- s2 P) U- ^9 O. V+ Otvb now,tvbnow,bttvb1         TPT和糖粉一起過篩。
) F; X, b+ p& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
# a8 h+ U' p1 g; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
" X7 ]0 }0 d8 c  W/ Ttvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糊裝入擠花袋中。
! z6 r2 S  n3 A' O6 E& }公仔箱論壇5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
1 l: F1 i5 j" T/ u$ C" X5.39.217.76【備　註】
! l; n/ n7 e% V! z7 C5.39.217.76TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

. C- Z. j6 J, T義大利蛋白餅5.39.217.761 j; a/ V. a4 K" S6 W1 Q% m
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  E2 _, j# p8 [( b1 a
TPT        
& _8 M# D7 b  l$ m8 S0 x& n80公克
% i7 m) e# a7 F1 [tvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
  O2 A3 @! [$ |0 ~/ O3 a. x/ \公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ a  i1 ]6 n
蛋白         5.39.217.760 \% w2 b/ h) j- d# j3 {5 \8 o: b
160公克
- N- x9 }$ _- x" B1 R/ S2 I細砂糖         公仔箱論壇: i2 P! S2 Q: e, Z, u1 ^* B6 i' M
80公克
9 ~% W0 L/ x8 a& J3 e, |. @塔塔粉         3 a" o6 @% l% t$ t; f
1公克& N6 y( H+ E% ^
裝飾用糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb# c& Z( N; h) D7 L, p
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q$ E0 d3 @6 n/ a% Z/ u$ A) Y8 M
        tvb now,tvbnow,bttvb& M" _: u. @' L  j" u$ F2 Z! h
【做　法】- M2 H9 P2 q5 N
1         TPT和糖粉一起過篩。
" S4 [0 v8 p3 m9 v7 M+ H' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
9 E- W9 q! @1 V5 B9 R. r5 m3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。5.39.217.76% a- W" C' s. \$ l
4         將麵糊裝入擠花袋中。. @# t9 `+ A* r! t( ?
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。公仔箱論壇/ T) G& M5 J+ n1 H% _! x3 n
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。tvb now,tvbnow,bttvb$ p2 a& \  W/ z" P/ o* {
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
/ _' x3 @" w) v( F公仔箱論壇【備　註】
8 w; E. C. U6 P  `) r  b- f) [TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

3 a! u5 b0 T5 C7 j9 g! {5 T+ F! u手指餅乾5.39.217.765 L* E# [: |6 O9 I4 t
【材　料】
, v- x, \, g  A# h1 Stvb now,tvbnow,bttvba.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X. R. X1 b1 P' N) Z* J6 q
50公克1 n5 _9 z. o# R# d( P6 X1 w
　細砂糖         公仔箱論壇2 o+ R" m+ A7 _  D! \* O7 r0 w
25公克
0 `* f: f" S( b: B" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.蛋白        
" q* g0 V$ u5 }( f  s6 S80公克
" g. U$ Q9 u) ]% K2 c1 ~$ \/ ^tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         0 y  e/ e' R& H! M* r" Z
50公克公仔箱論壇, Z2 d9 A( x- e% J
　塔塔粉        
  s" V4 E7 v  s* K1 `2 E5.39.217.761公克
$ I' a1 o$ z' o1 m公仔箱論壇c.低筋麵粉         公仔箱論壇# q. V: B1 u/ \" `6 U
100公克
2 q4 Z* e4 H9 u1 c公仔箱論壇　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B7 i" M' F8 v0 l" r
適量
' ?3 j+ u8 N* I       
* R( Q5 W! R3 U0 B6 D【做　法】公仔箱論壇8 W0 X# P  Y+ X2 b1 v
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。
6 D# H9 G- }, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。公仔箱論壇: o1 c6 m: D. n" L
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
( {8 \7 [& C8 E& q! L* Y0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。
  V; F; s  ~0 i. X. K公仔箱論壇5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
7 s' \6 j$ ^- ^7 N% ptvb now,tvbnow,bttvb6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d! ?1 L' `  P7 j" [; q
核桃餅乾
* s" Q1 |9 Y& l, }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇9 C/ m2 t& ~- D" b0 S" A0 {/ j) y  _
奶油        
  C# V7 G. r. a% e1 Qtvb now,tvbnow,bttvb400公克
1 s! u" ?" c7 Z$ n( S2 m2 T糖粉        
! D2 ~3 `+ ~; h! b250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |0 u: |4 e5 z8 w0 M
全蛋        
  ~% V2 R$ w5 ^0 ?100公克
( [, _2 f1 N$ a' H+ F( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.76! e- E" {' M( y+ C) V
550公克tvb now,tvbnow,bttvb. q3 R" p! r+ M& Z
泡打粉        
# `% v& @0 K; q+ ]' C% K4 k' P公仔箱論壇3公克
% t5 \) g6 q* i+ J& @0 r+ \tvb now,tvbnow,bttvb核桃碎        
$ a: i8 h' h% K  R2 Wtvb now,tvbnow,bttvb160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" V+ a. M" z5 M
       
) @% Y, G+ I, l( i: Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇0 A: {1 ~! W! R# B6 U  V. P( z  G) q
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。公仔箱論壇' w* T- J% D5 n2 k
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
! n: k7 i, u1 I1 N1 W. L5.39.217.763         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。