BeiDouChef

公仔箱論壇5 J" d. B% Q" W
三角鬆餅5 w, p8 J* C: g' \3 T" ?# p
【材　料】公仔箱論壇3 G" z0 ^; c9 `% n- D1 O% ]1 x$ r
1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) t" }. I: y2 z  b2 ^2 b
200公克0 A8 F4 m5 U" |& X
　低筋麵粉         " e- |2 Y$ k& k$ y
50公克
$ s! J) z  c% u3 [公仔箱論壇　水        
1 R' ^2 t$ k" j* U: L4 z% k/ b125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, Q$ ^& T8 ~
　蛋         公仔箱論壇9 ~1 I2 _8 W, P" H7 R
1/2個
, p. b7 a/ m" f: ]! Rtvb now,tvbnow,bttvb　白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 p! f& F; j2 y% t6 S
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; j0 |, {% N& Q$ r
2.奶油         5.39.217.761 G& w: a. }+ _
50公克公仔箱論壇9 o3 B' H3 r1 M: c7 J
3.瑪琪琳        
. R& `$ ^4 Q: u- l1 L& j+ F5.39.217.76220公克5.39.217.76  {* Y2 u2 m! p! v, `# G3 V
4.罐裝藍莓餡         2 u$ V: ^' \8 F8 z5 c7 m5 S
1罐
1 R6 M0 R! j' W2 e; W+ z& |  W: _公仔箱論壇       
: x. h* v, _5 Y& v1 x' a+ h: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 \' p( t4 ?  Z, r: i8 |1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
  G% n: z0 i! v7 `7 V5.39.217.762         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。公仔箱論壇+ H1 Y5 s  o( X5 {) m- [! o
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。tvb now,tvbnow,bttvb0 z% U" O8 M$ I
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。: ^5 P. |/ ^% T- y; f
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
1 [9 C0 o. F5 n/ X5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇$ g. f( W( I, }3 O) b+ b9 \
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 g6 F; i) X+ m
份量：18個

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$ k. S! n- K5 k7 T9 T# {" U櫻桃鬆餅
7 B7 i* `% ]; ?" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 X/ _" m" i- E/ i+ \" N" E1.高筋麵粉        
! O, m1 j7 a% l$ a200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r* P; Y  k( |2 r- r5 [
　低筋麵粉        
. p  ~( m2 t  A$ `5 _5 E3 \公仔箱論壇50公克
# N5 M: q  F2 q2 p, u　水         5.39.217.76& [& Z0 c) y2 I
125公克5.39.217.76* X& q+ k7 {' V/ q/ q+ v
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* D. k& G# R4 K! T/ [
1/2個公仔箱論壇3 y2 [8 I" Q# C) c4 s, I1 v2 V4 C% k
　白醋        
9 z% d5 M* V$ i3 i$ R6 f1小匙
* e4 P- X/ i* l3 N& S2 w* h$ B! i2.奶油         公仔箱論壇, J+ E3 {! i1 w5 }9 ~
50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e+ |- A- U+ i, C
3.瑪琪琳         5.39.217.764 i9 B9 x" t7 M
220公克
* T/ I% y  ?' D7 V) y4 L. A$ s$ ~6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝櫻桃醬         公仔箱論壇4 v/ F2 f: W7 F. l1 z4 d0 l
1罐
4 u7 f. @) Z3 U( N# `  |7 qtvb now,tvbnow,bttvb       
' m5 _  e3 k% p5 K2 e( y, }) a- J4 [5.39.217.76【做　法】
* U# J1 X' {* L1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇$ [$ G; \3 V7 C& \
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
' c! S% o/ p  v6 I, D: w1 o3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
9 B# h+ E  m, O+ n( F! w4 ~1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。公仔箱論壇! s2 t/ A' {! L8 K, [3 J: P
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.76* c- c0 J) `' p
【備　註】
- n2 i2 _1 [) D/ t& l份量：18個

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  E8 |2 f& }9 C% A5 e6 Z! T果醬夾心餅乾
/ t5 B! J8 d, l* x5 p1 S# h5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇# G2 K# s2 Y/ T5 k
1.奶油         ) t2 h% m9 w: S3 [4 K$ J
210公克1 v7 b1 y: p& m
　糖粉         1 V: w* Z! }6 u$ u
100公克5.39.217.76# j4 r$ M, [. k( `4 u+ {
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P5 w7 W! m; w3 @3 w! _2 Q
80公克tvb now,tvbnow,bttvb- F0 V) e7 a6 A& x. m
　香草精        
. [% s2 K5 g5 o' ?3 dtvb now,tvbnow,bttvb適量% v% ]& ~  R: m" ?: G
2.低筋麵粉        
. I& y; n* E3 x* |9 [3 g/ H公仔箱論壇320公克5.39.217.769 N% ~9 s0 E' K" h3 V! p# [( ^
　蛋黃        
; [& O; ?& t  Z; m" I5.39.217.761個公仔箱論壇' @* O! h+ |, s3 l
　餅乾壓模        
8 O5 A7 Y) R8 B! l8 s) b) n數個5.39.217.76- @( o- S; N; O! v% |: c- W. b- v
　塑膠袋         ' }: N* X# C2 T8 A- v  K
1張
6 o( u1 Y- j8 G& ^. d& Vtvb now,tvbnow,bttvb       
' X* D- o) P( S1 N【做　法】
4 \% }% E* |: x+ ^+ Z公仔箱論壇1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
$ h* U" }" i/ w' ltvb now,tvbnow,bttvb2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
+ Y  W: A! J8 |5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 H" g- L* {( Q) J
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
8 L; x1 q3 @- h* s: Q  u+ O【備　註】5.39.217.76( x$ d% `2 y8 ?* Q, _# y
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

$ Z" ?3 A$ G: B% ]" m# o! L) _- w
紅茶貓舌餅公仔箱論壇/ J+ _7 O# A9 _4 i2 ]
【材　料】公仔箱論壇2 o1 L0 K% T% i$ q; W) U
1.低筋麵粉         5.39.217.768 t6 r% l. m+ `& X
80公克
  z" i' b/ j8 @/ t( r7 B  Ctvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         公仔箱論壇4 d/ n. K3 b% T* a
80公克5.39.217.766 V% }; k0 w/ _/ T5 J
2.蛋白        
. _8 g; D% {' E. ntvb now,tvbnow,bttvb40公克
* d& z* A, U& h0 L; O7 J  A2 z公仔箱論壇3.紅茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb3 i* h+ f+ d3 K! Z0 W
50公克
0 D/ a+ N1 `! X# @) Ctvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣           B5 X5 R6 [& j7 v) k( T1 ^( q
1包
5 Z. s# ~0 N* p5 n7 g+ |# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% N$ x5 H; M+ p: R, D1 s4 E& a【做　法】' D; @- A+ K8 ]) x4 Y1 ?
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
2 i0 P) h' X" P" [- J, z6 E; v$ c& Ptvb now,tvbnow,bttvb2         材料1混合過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 y& ?+ d! F5 h' s

5 R$ }0 r/ P( s! _, A- M
8 t: j1 n" x" {  a/ w7 H  N5.39.217.763         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( M5 b' [4 t& N! O5 B1 e) z* N
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
% U& @9 i# M$ e) k" q+ `5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。tvb now,tvbnow,bttvb" ?8 G) \3 B) {: r% h
【備　註】
/ E* t, @! {) J1 r) q1 H份量約30片。

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茶香酥餅tvb now,tvbnow,bttvb' C( z0 W/ |# f7 G- L8 M, J
【材　料】
# V) f5 K3 W! i3 D8 V8 k; C1.烏龍茶茶葉         5.39.217.76, P" f" E5 q# W: V# @5 m1 b
5公克
( y- g$ o# @5 k) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沸水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D8 e7 g4 T$ a) o+ x/ {/ Z5 t
300公克
, G* L+ V* X4 s8 V- y4 V　低筋麵粉         5.39.217.764 J* ~2 x, u9 K. X
100公克
$ w- d9 h4 W, _/ F, ytvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉         8 M3 O8 |0 A, M
100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 G1 V8 l) _# E3 M% V
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 F+ a- v: G2 K- c( K4 R+ E  S) O
130公克
* K0 [( D4 g$ U9 Y5 x3.蛋黃        
/ ^5 T1 D( Q- f公仔箱論壇2個公仔箱論壇7 }/ Z% k0 s6 D% _( B
4.糖粉         : V4 i5 V1 H8 Y
14公克; \: n+ I0 p# E1 Y: x& C
　鹽         5.39.217.76- E6 ]7 C( Q& F' e1 T, a- t& P
5公克
! X. f5 N2 L, D+ ?0 C* P$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冷卻茶汁         公仔箱論壇# K6 _2 R$ C; [/ w+ M( T
60公克
, h3 }" n+ s4 v6 K5 V' j' I0 n5.39.217.76        公仔箱論壇$ I. Q) g4 ?( c; I
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% z+ f2 X- l8 ~- Y
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
" f7 [- l7 m- f1 U* _2 B2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
8 W7 t5 I/ {% Z: W& o5.39.217.763         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。5.39.217.768 N- \* w& q8 w: X
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。7 n& C2 _1 U6 i( f( X
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 O- ]1 j7 S+ |$ o
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  Z) R+ u3 ~. S0 a6 v9 C/ Q
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 d% y. L& P4 d; h
份量15個

BeiDouChef

" g6 \& \$ T) t6 h6 ?9 d0 Q5.39.217.76百里香餅乾
0 p  k8 h4 w6 c1 I. \2 }' T1 o7 L公仔箱論壇【材　料】
. o# D# L$ k8 `! s' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無鹽奶油        
+ H) s8 J* X) Y$ J: W5 t300公克tvb now,tvbnow,bttvb( ~; M) L: Q& j6 z0 m' k
　白砂糖        
9 l' o0 n3 V2 D; f4 j150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" ?% a9 q+ E4 U
　雞蛋         9 v; G0 j+ f  H2 l+ e/ ?- s
1個; W. l: `$ g' b
2.低筋麵粉         / p* M4 R2 ^, o/ z* L% t$ j
400公克
- o; B  e# q9 z6 F2 Stvb now,tvbnow,bttvb　鹽         公仔箱論壇8 D% L% a& ?) K( k: d* Z( a7 a9 s  i2 `
少許公仔箱論壇1 @- J8 {8 A6 g- n+ N
　杏仁片         公仔箱論壇4 g" e2 ~  W' b1 I0 W' h
100公克5 O8 p" ^/ Z9 ~& ~. _# U+ k  c
　新鮮百里香葉        
4 l, V& q: y0 |2 M5.39.217.762大匙5.39.217.76. Q' _2 o- W. Y
       
# E& s, w# L& ]7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# I% H- \8 P# ?5 @: ^1         將奶油置於室溫中使其自然軟化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) x0 W  A! Y% G1 r% w) i
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
* K5 w: Y& Y9 k0 J3 g公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

8 G: d  u( ~+ }1 q4 W8 a. m6 I薰衣草餅乾
  A4 G" L$ i- F* J6 N( }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇4 V3 k( [4 E' a% t, F
奶油         5.39.217.764 I& m$ b; w& Y( \' h
75公克5.39.217.76) z3 v$ E9 C% s, y: V
細砂糖        
3 B( P2 [/ _2 }+ A90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \. ]* }8 R- d
蛋         5.39.217.76  c3 T  C+ V$ x2 \# i$ s# x
1顆5.39.217.76  ~6 ~" F5 o( @0 }) T( s8 x1 w
低筋麵粉         6 B" v5 n' ~3 _' L: i- _
150公克
4 [, V0 V$ z1 |/ ^6 v( ^* Z2 _: M9 t鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M6 X  i6 K4 u3 O! m8 h! c* t$ C
1大匙
. D8 b; d( B1 J/ S+ ]% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草           O& A. S, A+ e( F5 Y
1大匙
0 B2 t0 K# e% k* i       
, l# k, i- n1 m) e$ e2 D公仔箱論壇【做　法】2 s! e' O5 h0 E/ U$ H0 i
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇3 {! a9 e' E+ ~# l/ U
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
$ T. v; |/ E  @! v8 I; c* w3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N' z$ Z9 B. |+ b
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V. i1 q, a( P0 g6 Y7 u
【備　註】4 P. G* B( Y+ K4 f7 Y: m
份量約25片

BeiDouChef

4 ?2 H' Y7 r( u+ N
蜂蜜檸檬小西餅tvb now,tvbnow,bttvb  ^/ U1 f8 ~- e: e" ~% l; @
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M/ P( a' `5 F! `0 c1 W5 n
奶油         5.39.217.761 O+ c  p4 u- K) I9 I# T# O
70公克9 h4 _: @; @2 _  u
糖粉        
1 Y+ z  W9 F, S5 z9 R公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- b5 b5 p( T0 ^- ]. @& ?3 U
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! R9 o$ {' F: m9 o* c" O& a
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A) L( U' K4 K
低筋麵粉         # v2 Y# r7 D% p3 E
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W7 C* K3 s, r8 w' O/ F
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% P9 [; b' [; n" c5 W$ u
2小匙
# r% @6 C/ I7 ]! `3 Q" v6 ^檸檬汁        
+ B9 o" d0 E- O9 ?2 k1 s公仔箱論壇1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( }+ J; w$ A! }$ j) {7 h
檸檬皮末        
4 a2 n& a$ x9 E& y3 o/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量& _' B( }. a$ D0 S5 J* `- l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& H( w, V& v% E/ H- b* J
【做　法】
5 \( I! e' f8 A- _" j1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
! C7 {& \; y# u6 B" ^/ J3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
& g7 Z- E9 D8 @; i3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
! g4 F$ a( E4 Q/ o1 G4 }2 _/ J公仔箱論壇4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。公仔箱論壇( k1 l. _' S: F" X' [- @
【備　註】
' N. m9 Q3 E% L+ S; U5.39.217.76份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c* k& D& y( ~& j
綠茶冰箱小西餅
0 t# K7 U% V/ N- h4 a' P  b9 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】$ }  s. v! w9 ]1 k# G
1.白油        
* x& [/ O0 t5 O* F/ p1 _0 u7 ~5.39.217.7640公克
# k2 H( _1 V+ c- s: j9 w! e# V- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
/ j3 C8 O/ S/ {tvb now,tvbnow,bttvb40公克
! I: g# A9 o" k2 v* U4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: N% t; I7 o, @, @7 S
70公克
; o  _6 S. y$ T! h2 Q　鹽         + n& w: x+ z, f* A1 F/ W$ [
少許
, ?: N& y2 e( O1 G* L公仔箱論壇3.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 w5 ?2 t  Z; S
25公克+ b9 Y% j4 E% p' r& W
4.低筋麵粉         公仔箱論壇$ v# B1 Q7 {0 ?* g% ?
135公克
8 Y. `9 C% c3 Q; N( Z# r! G* {( Y　奶粉        
8 Q; U% f: |: `$ S. V7 N( Z5.39.217.761大匙
. W9 Q3 S- H4 A5 J) ^5.綠茶粉         ( m% g! C* v6 Q
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R* i- v# \0 L; }; x# `1 I: v/ K+ a
　水        
4 \2 ?7 j* h- N5 c0 ytvb now,tvbnow,bttvb60公克
% z: o+ ~1 p# f; `6 Z1 ^: l5.39.217.76       
: ]& G( t* Y! W3 ~; H7 y5.39.217.76【做　法】5.39.217.76% |2 C' }/ `' j, }! {5 T' v/ j2 ~
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
2 q' Q( U7 R4 l6 _2 K0 A& s5.39.217.762         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。公仔箱論壇- Y7 E; B$ V- D3 \
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
+ S* B$ I! W; V5 k: }9 C+ p4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。5.39.217.76$ w" h+ @$ E) x' Y9 A* u
【備　註】
6 q+ V$ u  B. q1 R- J份量：30個

BeiDouChef

$ `/ ?& U4 A- r+ v; A# q2 c
義式咖啡餅tvb now,tvbnow,bttvb  |, Y9 i4 u, {: ?  E& x- R: r
【材　料】
# Q3 P& i) n; o( A7 y" `5.39.217.761.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y! L0 f8 f$ X& [
200公克
1 Y9 o( P; c+ H6 h3 \! _; k$ e　泡打粉        
7 y- v" }4 e& j: r8 W$ T. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙6 E1 \2 a; ~# s
2.糖粉        
: u: w( u6 g( b; L2 Y160公克
9 s6 m! N8 B2 }% g' z  g公仔箱論壇　奶油         7 Y" r/ A9 [8 y( a# K6 f
50公克
/ y$ R5 M2 `2 z6 p+ o" f　鹽        
/ M" Y( N" X1 J/ W% F* c# z& Btvb now,tvbnow,bttvb2小匙
0 }3 V; s6 u, M8 f* C/ n! J+ ^3.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _1 C# r* l: E% ?: g5 ?: y
2個$ B0 B, T- [! ?6 w
　蛋黃        
$ ]1 t9 Y, a6 Z$ F/ \- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
# U+ L5 U5 K1 b; _( t) Z6 {公仔箱論壇4.堅果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z/ V: F9 Y4 Y; g
200公克/ C. r2 E, q  t
        tvb now,tvbnow,bttvb; s' w+ J, L# Y5 d% }0 x+ N( R
【做　法】
" W3 m, d+ h; c  {  c' I* Atvb now,tvbnow,bttvb1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。公仔箱論壇# _; z2 t+ E3 |1 h8 W6 d1 `. y1 G+ q
2         將材料(2)一起拌勻。
6 D* v7 }( P. ]; I公仔箱論壇3         材料(3)分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M; o. U7 r: F( i1 @3 Q2 j! p
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
! Q8 |2 P; F1 {% Z  M$ h3 }5 j5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) W$ j1 I$ K$ J
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. }" }1 g9 j3 X5 F, ~3 L
【備　註】
+ u5 ?% {0 V# _& j+ X& N5.39.217.76份量：20片

BeiDouChef

& ^! W/ Q( `% u
堅果脆餅
8 ~9 x1 u4 o% b$ v- n6 L8 c. p【材　料】
7 h& G) d  g  M* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
* H0 h. r$ y1 P) b3 k3 R9 f公仔箱論壇250公克
8 E/ _) }6 V" K! n- m　鹽         公仔箱論壇% \0 [" j  h/ B$ u3 R4 g2 n) D
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~( k' f; F! o- x) r
　糖粉        
1 D( m' b2 H0 U: a$ F/ n! ]; M5.39.217.76250公克
2 L7 d! p- j3 S: K2 o: {1 D3 i5.39.217.762.蛋         5.39.217.76( m" e. Y4 P/ v8 `" v, N  M9 E) t, p
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E, c8 d2 N! [; u
3.雜糧粉        
& j$ x" e: |  {& B! U5.39.217.7650公克
- _* b' P9 ]; M3 q　低筋麵粉         5.39.217.760 q3 o1 w3 v8 q& C# \0 a
450公克
2 j2 n$ b3 y& ]9 b' itvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角        
4 h6 l. Z2 p5 s4 T100公克公仔箱論壇) \8 \9 S7 H1 {' I* I
　烤熟核桃仁        
6 B+ {3 d. X3 e: }! S! g" N6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克8 q' l5 P, K# i- q
　南瓜        
# n1 U3 i0 r8 o4 T100公克公仔箱論壇: H2 a3 p( K7 a5 S+ i5 }. Z+ D( ?
        tvb now,tvbnow,bttvb8 p" y7 o% |) l$ ^
【做　法】
8 L3 f$ s7 f+ ?& V7 `% f8 Z( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( k8 K7 p$ K$ p/ Z; o& [2 F0 D( Q* [
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。4 v6 T  e- q( b
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb- o1 y) Q3 m3 D+ ^
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l8 a8 X, E7 t4 x
【備　註】
7 q# {# E+ X5 ^( Utvb now,tvbnow,bttvb份量：約30個

BeiDouChef

: S* I- m& A( D9 w/ t, y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶薄餅
$ f: U$ a+ L7 ~3 q' Z+ Q/ ]: M5 S7 h3 _【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# P  s4 Y2 W3 S7 q
1.細砂糖        
/ Y7 j' e" q1 O8 B) y! e3 W8 \tvb now,tvbnow,bttvb180公克
; C5 [: J% E+ ^2 G5.39.217.76　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R0 O& O' o6 P) o. M
3個
, r  j3 s  p* G6 ~: R' f2 d3 v公仔箱論壇2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- B0 M& n, ^( d# l1 s
35公克  Y# L% b7 a* N# v& @3 S5 a' ~4 f
3.奶油        
3 r4 P- [5 j' Q1 ^/ xtvb now,tvbnow,bttvb35公克
% `& ^  u; |; [% M. _3 x9 m4.杏仁角        
( s, W& O! m; Y% F8 f  d公仔箱論壇200公克
+ ]# d& a2 n5 J5 E3 m, n5.綠茶粉         公仔箱論壇9 b, Z$ U$ h: r# @! q: `
20公克8 x0 y8 R2 h5 E: c: Q) s/ `3 {
       
& a  ]8 _1 D' D. U5 o: F+ ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 `! r5 }! z& c5 u9 a1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {/ {3 v. C% W: }1 i: o9 y
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& T/ ~. o- `" Y' _7 \
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。5.39.217.76( Q/ ?% h3 h: h/ p: }# m# r
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。# F9 k* p, ?# E' {7 {, i7 U2 o
【備　註】
# F7 n2 r" e' k8 t公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇4 U- ]0 C% {. E; h
芝麻薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& ]5 p' Z: N# c
【材　料】
5 }- k" h/ d) H, [' |, x5.39.217.761.低筋麵粉         公仔箱論壇5 q' G% G: i& v: v" O2 k
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ Z1 ~4 Q- |/ A2 `, f! D
　細砂糖        
( C) L8 e5 L# X( ]6 O公仔箱論壇160公克公仔箱論壇; _$ n- A# T! H% o
　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c& B& o4 F& M, z
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* U5 y5 j# e6 g) g1 M
2.奶油        
3 P+ {6 n% e! @* V, t" Z! @5 s. O5.39.217.7630公克
7 h0 r( n; h; O* u) s2 f公仔箱論壇3.黑芝麻         公仔箱論壇& l% E+ u# J/ X5 v$ R& W4 n5 i
60公克
5 c, {' _: h0 u公仔箱論壇　白芝麻        
3 p0 I+ o" `" z) }* q/ L5.39.217.7660公克
4 U# e2 s1 [- N公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h, t4 U* |2 `1 _
【做　法】& c& b3 ^4 X! U
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! t6 L4 K1 f; y& w# m2 _
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。公仔箱論壇0 [( `' H# c( h  s2 }, X9 \  z
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。5.39.217.76- _& p# O- d. b# m
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ F; O# l# b2 e  g, C* K" Q" T2 E" ]
份量：約15片

BeiDouChef

2 L3 E3 S* k& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" J' G5 q5 q& e; Y1 J! ^/ u

( w! R* C! n& o9 M" S4 m) F, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓舌餅
! [3 L6 q4 z7 _/ P4 a$ N# }. m7 B5.39.217.76【材　料】
) Z3 ^% X; y6 a3 ?  n4 w低筋麵粉         
! T, m7 Y! m/ O2 i; S0 q: X3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?) z5 s1 l" ?$ s+ s
奶油         公仔箱論壇& A- @% A; a4 h( _
250公克
9 A& w. Y$ ]1 B: _/ ]2 E+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇8 }6 G2 s# B, e3 ^  K3 h* M
400公克
/ L1 c( X" e( {" f8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
2 h  A3 l6 t" U0 Y300公克
: g: W! o8 r8 w        
3 A5 k* N( F( W8 I2 x- J0 [【做　法】
# O+ n. }" H" O$ {* W公仔箱論壇1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
+ }" ]; d9 r. n# J" B# d2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
% n, p# ?; i$ b+ F- ?2 t公仔箱論壇3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。% [, k  m1 J2 V
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
/ X% I, s7 C# A7 ^5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j- ?$ s3 {! g1 P$ ~8 N
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
" h& C* J$ T6 [7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
$ H" ]3 E  {1 E* L( ?5.39.217.768         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
* V1 M+ j" B5 n7 t- {4 Z9 S0 E; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 O3 l1 b" s% o+ U8 x1 M公仔箱論壇溫度：180℃／時間：10分鐘
' }/ `/ R# N. B* o& |' Y4 I& y份量：約25個tvb now,tvbnow,bttvb' z8 U) ^: h/ S9 F0 {

, n; e! p% J8 O! ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 j+ W$ c2 h! Y% m5 j

! T7 G* w! \" z5.39.217.76雙色餅乾
4 |. l6 k, O; O% b3 U" R+ b& ~. m7 j; W5.39.217.76【材　料】5.39.217.76/ `$ ^- q! n) d  b* u1 q8 ^
1.奶油         5.39.217.762 d4 m9 ^/ ]" r8 x
150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 h. e% _+ B/ W
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V1 E0 i3 f9 X+ ?- ?
100公克
/ m, F& ]" o8 X  K  R3 k9 ~2 Y6 k公仔箱論壇2.蛋         
* U/ {) ]* Y4 a4 s0 m6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
7 E  ^- S+ I1 y4 l5.39.217.763.杏仁粉         
! e' W) {- q  u) L90公克
# @2 J5 h- U/ X* ~* ]5.39.217.76　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* `) C4 G0 U( F$ `
240公克
8 T. g; ]0 [( S0 E" z/ ~. ~0 Y- B% D4.可可粉         
: V0 a- \  {1 g3 L2 dtvb now,tvbnow,bttvb10公克
5 [# X: N2 \; r- w: Z9 M5.39.217.765.綠茶粉         公仔箱論壇; l' Y3 X* B: a: t6 A' F% X5 _
10公克
- M$ |! @- `3 k, |; O: A        公仔箱論壇( l1 u% f; s% _6 Q
【做　法】公仔箱論壇! K. d2 {' Q" s$ c0 y1 u3 [- Q
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
" Z: l+ R) }4 E, f; I8 C0 i7 L- H& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
" k6 h% J, Q7 i( g5 o5.39.217.763         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。5.39.217.767 Z" m+ ?+ z/ W8 J* K. _  w, _
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。) r2 g! W8 l# E; M. h( y& s
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。公仔箱論壇2 t) t" C$ M4 _+ X/ ~) R
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B6 q) V5 F& {% |- k2 J) g0 ?0 {
【備　註】
% J- j' |4 e& e& N公仔箱論壇餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
  g$ u- A5 B' O0 s3 E; a公仔箱論壇約50個
* o& W) S1 `4 q: x+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  O5 s' ]  R" S! ?/ x
公仔箱論壇# C2 y( O4 I2 d1 D  z
tvb now,tvbnow,bttvb' t" W4 `( q9 b# s- ^) R1 i/ W
美式冰淇淋香蕉鬆餅! {; Y. n" j* p* ]2 \  P
【材　 料】
$ }, f: Q  k/ @' c公仔箱論壇A.蛋         100公克
- y+ N7 h/ g8 K+ X4 d5 A' w: \% }$ ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L# H3 q) R' e- D" c- f
B.牛奶         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! r: l- G7 o+ t4 P- Z/ \1 L6 ^
C.低筋麵粉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb8 H6 Q& W% r4 S7 j+ U$ q5 r# k
玉米粉         40公克! x( l; l, l- U5 p0 N' U2 @, S+ z, Q
泡打粉         6公克
0 P3 u1 l0 @' R+ B) p9 eD.融化奶油         60公克5.39.217.76, ]; I4 y1 b. T$ w5 R4 E
香草精         數滴公仔箱論壇' {% r6 Z. c) x+ K3 r- [$ `
E.香草冰淇淋         1球
  q. B$ {9 O. p1 y4 S: G  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉         1根
+ _& p8 d6 @7 Q0 v; y/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         20公克
! C* }1 I" [. L6 f! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 f, \) k" z
焦糖液         適量
2 e- V% i; ]) z2 _& z5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) X, R4 n+ N  [) T$ r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 E- B& b! S% ^( \8 ?( c; V
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
5 @" t$ Y: u5 U) T# i1 u; p- D$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
( A* D* h. V) `4 P  O7 u3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。5.39.217.764 ]( F/ X( P* H
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
6 f8 J- m- P: z" Y3 f& ^: [4 b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
$ m- N0 S, `1 L. C& `6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
  g4 S4 w& C" ]* w# h6 J( o7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

! y% q  v  p9 z4 U3 C5.39.217.76' S7 `/ P$ ^4 k8 M: h2 _

# g+ }2 o9 w; U$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾
1 D. ?+ y' O& Z( O( n2 w【材　 料】
6 Z# m( E; x1 \1 W. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克5.39.217.76/ C8 c% R% X. K7 e
奶油         90公克
/ V) Z! J' M2 S3 @$ r' N! I  {蛋         50公克
" Q: y' N* \& B. e. P7 C- M( l低筋麵粉         160公克: O* d9 l; p* M6 K, `8 w! {
高筋麵粉         40公克5.39.217.76; ~2 L% c/ o  q
可可粉         1大匙
0 Z* E% c" h- s+ P/ [tvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力         50公克5.39.217.76$ u6 @6 y7 T4 |$ h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 }  W7 S& w5 ~9 \' L  B% v  o4 O
【做　 法】
. A+ h7 V. i0 Q, Y6 T. q5.39.217.761.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。5.39.217.764 {: g% z+ ^; M7 o0 W
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。0 ^# F+ `. X, @) b5 M5 A/ c4 s$ s5 \$ j
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
/ u4 i3 F5 ?0 k2 R5.39.217.764.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。5.39.217.76: ^  R; F' B6 S; T# N
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
8 f+ W9 B6 F3 G$ I* d# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |8 n4 o% ~$ ]* q5 Q
【備　註】9 R8 U( q- ^7 i. b" V* \/ I
份量約15片5.39.217.76% ^  `( G$ b. n& A" w& M& K/ B7 P

- ~) `  W9 f5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) o/ x; Q( d4 z+ N/ z% K
草莓馬卡龍
7 @8 ^+ Q7 t' G0 f/ J2 f0 ]; b公仔箱論壇【材　 料】
4 ^8 A& s# W& g- k$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1：
; T/ N, _, j0 A. X" U0 \$ X杏仁TPT         250公克
" H) T4 N" b$ \# o公仔箱論壇糖粉         100公克
' d6 ]- n% E3 F' x* Z0 @$ {# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果汁粉         5公克% `, X, Q% L9 l1 R# ^! Q  z
蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 q; }; c) @  d
細砂糖         50公克公仔箱論壇2 i3 [# D; U9 r9 v1 E
粉紅色色膏         少許; O. X# E1 b$ _) @+ W
材料2：
7 k8 @3 {. i2 D# ^% Y) c3 a- P& N9 d4 Q草莓巧克力         100公克5.39.217.76. m6 J& R8 ~$ E. j
公仔箱論壇6 U; x/ j9 L7 O* I
【做　 法】5.39.217.76# w* Z  W' D, {
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
  k- k+ h' F1 I6 `+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
1 H- w. L& f' T6 V4 \3 x) J3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
7 H& V4 |, _' f* z. ]  U+ ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。3 p- h7 D& F0 U) i) ~7 s& T6 y3 s
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。% k( j1 S% o) j" Y5 d* s6 \, ~5 J9 v
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。( m& m' ?+ y2 ?' ]) ^' H
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
9 D! H: g1 {* N2 d( O8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
* f6 G( k3 k1 w; f3 T9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。# z, T1 Q3 w, v9 [
tvb now,tvbnow,bttvb# t4 [1 x# i6 I$ S& e: Z+ k
【備　註】
, W9 H+ S) d& u9 L9 ]$ C! F4 m$ _公仔箱論壇杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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; T* \  l- Y" w2 Y1 G6 h5.39.217.76棉花糖馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 `( r: F# M6 K( i+ m
【材　 料】
) X; S) z8 U% v, m1 k5.39.217.76材料1：公仔箱論壇' e7 _0 f- L/ c( M6 m
杏仁TPT         250公克5.39.217.76- ~# {6 R- W( K
糖粉         100公克
; `+ T/ d2 r& W* L$ l/ J. M青梅果汁粉         5公克4 k+ q2 K" f5 u- x* @! ~" F4 Q
蛋白         100公克公仔箱論壇+ ~5 g0 U8 D% m  d3 E2 g
細砂糖         50公克2 T$ u( ^1 A4 ^
綠色色膏         少許
5 N! B2 L' y1 q' @- |) `材料2：
' m, D: O# a* q6 u1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬棉花糖         100公克
: r! U; j' ^6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K  w4 [' d" B, O
【做　 法】公仔箱論壇8 j5 e8 {  A( O/ t6 |$ ^( Y
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
6 g% @( g/ d+ U& K3 s1 X" L" xtvb now,tvbnow,bttvb2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。5.39.217.767 N1 s& j# b4 w$ n, D+ [, V& ~% i
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。$ J0 k1 Q) z  f! E; w/ F
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
( l6 x- J3 g: q1 b7 ]6 @5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
5 p1 Q  c4 l: }3 X7 V5.39.217.766.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
4 ~' ~( Y+ t2 e( v5.39.217.767.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
0 F2 z1 ]. }2 @$ p0 I; W8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
5 {6 @' x1 b9 X" `4 `3 ~  R: \& p公仔箱論壇9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
  g4 u0 E2 R! S0 c公仔箱論壇
6 d& `% N* e/ ~! b- C公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; F* l  P/ R2 J( }9 p  z& v6 v1 ?. A. X
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。