BeiDouChef

5.39.217.761 X8 w- H) ?! R, L: R4 W& Y( u' Q: ~
三角鬆餅
+ ~4 r/ y$ S9 b【材　料】
! c) M  _& N' o& k9 R1.高筋麵粉        
& Q, b+ u6 `) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
& y, o3 j% J  x" @公仔箱論壇　低筋麵粉        
$ @0 d/ A% K; J+ j$ J& k公仔箱論壇50公克6 J$ t5 a( E1 K, y" q; @+ B  j
　水         5.39.217.76- G4 o4 Y: p. `% ]/ g3 ]8 J+ H/ X/ [0 N' a
125公克
$ B/ W( T7 p$ Q3 v, Z4 c; L7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ y, R# c0 p% v  |( a6 F; {$ d
1/2個
, B4 W) a4 D6 g) Y3 ^$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋         9 K  c' j: P! a7 G4 w
1小匙
: v* h. q! R( N( _6 a1 L5 s9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
# C" H5 J& i1 G  L# l2 R1 o公仔箱論壇50公克公仔箱論壇' e/ q. a; K2 `+ h9 ^' }
3.瑪琪琳        
) B0 A% D( L8 ?& L+ k$ r9 K! a  c公仔箱論壇220公克
& o! V: z" ~) l; _7 K公仔箱論壇4.罐裝藍莓餡         公仔箱論壇+ B- ?0 y6 p  ^3 L
1罐tvb now,tvbnow,bttvb* ]& A0 {% ^+ a0 b/ m' c( K
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]* w- y! u' [, N. |  P
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" M$ d4 ~7 J7 J$ \: A3 V1 u
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
1 S7 B6 f) P& @3 V! f: Z2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。5.39.217.767 T  z$ J  ?8 _, t1 Y' z
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
2 ~1 z3 e& G7 n; X+ |8 m( z4 y1 E7 d6 e公仔箱論壇4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。5.39.217.76% q" a) @2 j  ]  l
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。8 J7 @9 U* G- k/ }1 k" J
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 W; l5 |9 j' n1 ]0 X( e$ x$ K
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。. y/ p) Q* }& J- |$ n
份量：18個

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& G) H4 }- ?4 ]& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R) m3 j# _7 w3 k# s7 {: X# K/ {4 M3 r
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: Y" Q6 s4 q+ ^
1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% Y( e: _9 z9 n
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ [- B/ q8 s0 Y( |5 O4 R
　低筋麵粉        
: {- m" [5 W2 N2 f6 s公仔箱論壇50公克
. a" E& E7 {! d　水        
  q4 u5 E& H. e125公克- b# f7 G5 ]% N8 h
　蛋        
2 w1 h: h( L: a7 v  |1/2個
, p8 c6 t& u0 S! P) @% atvb now,tvbnow,bttvb　白醋         " A7 t' y. V- M  T
1小匙公仔箱論壇) Q4 `# R5 a) D
2.奶油        
+ b! Y  p3 x+ |  f8 v" B7 D* q! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克  T5 C1 D5 M0 ?7 a& w# Q: l/ R
3.瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w) L3 j/ u& U3 O. C% c$ ]
220公克
! q, P! d/ d8 U0 E5.39.217.764.罐裝櫻桃醬         5.39.217.76# C% l& }' S8 T7 x# b
1罐
* T  b$ `. L- P) y5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 E; t$ Q; `1 k8 L5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% Y( k; x  c* k" X3 t8 s7 R1 C1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. P# v- x5 K& X0 G
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。$ L0 M2 r+ p/ U" s* ]5 L# U* o, |
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p6 y3 {# A. V( G/ A, [6 e/ y- O
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 [, [0 b! f. r+ @6 W& H
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇: s3 h" [0 H6 [7 ~* A# X$ f5 N" x- E
【備　註】
) [6 N  N: Y. m  ztvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `& T. A' G9 I! T. U) h/ _
果醬夾心餅乾
  C* ?& O; u# L: U2 K, R公仔箱論壇【材　料】4 i7 S& K6 Q. R. T- {
1.奶油        
0 E- ?  p3 t2 C. Y. [% U5.39.217.76210公克tvb now,tvbnow,bttvb! T" y; L. i+ A$ o+ m
　糖粉         - r* [+ v8 s6 d% e: O% ?! Q) E
100公克公仔箱論壇1 w5 }+ s) P" B( C4 V; S- V  M
　蛋黃        
. K1 u: S3 H2 ^+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克5.39.217.76/ _9 _# w, K/ ^9 R- V( G8 Q
　香草精         公仔箱論壇9 S+ b8 b+ c; I4 `' b: L
適量
2 i: I; ^3 ?& z7 r/ D" a! W4 Z2.低筋麵粉         - G3 K( ]# r( k: Y* P
320公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 V6 {$ o2 d3 V3 I/ \4 I
　蛋黃        
$ e8 ^& ]& y: v3 @7 |0 o) r3 k1個0 W. D6 X, \( {7 n' N
　餅乾壓模         # {- I- d& Y4 B" f2 |. b
數個
$ Z% d! H3 A, ?; O6 E公仔箱論壇　塑膠袋         公仔箱論壇9 U4 B. G& v5 u' s% p9 x9 o
1張
8 {! x3 j' ^7 R' X+ h6 }: r        公仔箱論壇) Z+ j  v! o9 [" ^  `, w+ z- Z! Y! Z
【做　法】
. H8 a; j  c$ G3 @; h! q1 `- p6 `& a1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
6 C6 ]: s( b- g. k6 g7 E! ~+ ~7 M5.39.217.762         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
! y4 s2 U9 p* f9 _% ]9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
( d+ z. \/ c- d8 V% M8 M6 b4 F公仔箱論壇4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
* Z0 b4 F: W$ Q; R2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
" a: l3 d% z% p( N8 L% i8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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tvb now,tvbnow,bttvb& v, d- i$ v  r9 E- {
紅茶貓舌餅5 L0 u& n' `- b/ J7 z& O' o
【材　料】5 ~# W0 _' d$ j: }- C2 R0 K
1.低筋麵粉        
9 H$ x$ @5 t( U' V& Z+ N7 S$ p- utvb now,tvbnow,bttvb80公克
1 x% q/ L; ^" f  P9 m& F3 R　糖粉        
3 K; \! N0 N! u# m0 c/ x5.39.217.7680公克
. V* k1 u8 s8 ]( T5.39.217.762.蛋白        
$ f1 d( z, ?- F40公克3 g6 E2 L$ M  Y, h2 Q4 G
3.紅茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O9 r0 C" g  |+ O; y
50公克tvb now,tvbnow,bttvb* C. s/ J- I- p9 f# A: E# b+ J- m* [
4.紅茶茶渣        
  y) p4 M  `  i3 {+ ttvb now,tvbnow,bttvb1包
0 W+ [. ]& e% }! D        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 k; {% }4 r* ?% g; p
【做　法】
0 q( Z9 w5 |5 u% ?6 btvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
# [  P! Z0 O8 t0 I$ V! _7 ]1 F2         材料1混合過篩備用。
2 U# o: a% o* Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ e) r* o" n9 F& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M1 t- P3 \8 I  m$ J! Qtvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
2 v+ r& K( D) y% O+ x+ V2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
. n( g- g% ]* e公仔箱論壇5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
1 t; b: r. b, q  n) C公仔箱論壇【備　註】0 v# ]3 C; D1 K2 Q4 {6 ]# J# W
份量約30片。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 q3 o# g2 U, O& C+ s' S
茶香酥餅5.39.217.767 o( x) W+ {% N: u
【材　料】
9 E) R& L! z! q- N公仔箱論壇1.烏龍茶茶葉        
4 U8 C* l3 Y  G6 X" Y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; i- a+ H# h
　沸水         tvb now,tvbnow,bttvb8 \6 @3 `! K# z. I4 v
300公克公仔箱論壇$ q7 T! G+ T$ L, W' s3 c* P
　低筋麵粉        
8 B! y" b& l9 j) _% I$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克  X1 V1 b+ m. O3 E# l; @9 p9 P
　杏仁粉         ) a0 d9 \6 J2 F' t! Q
100公克5.39.217.762 W* {8 p) u: \# |0 [6 @6 i
2.奶油        
7 K$ B. r: J, Q0 t- w0 D130公克
) K# E; j% ~- M8 F9 L( @6 b) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃        
* _* v( k# F- ~# v# O- V. o! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
# E$ u: }( S/ d* J3 w4.糖粉         5.39.217.76$ i4 A* Y; y+ G3 K3 q  c7 i
14公克
7 o0 A! j) s6 |5 }　鹽         公仔箱論壇; ~( ]& q/ V% o5 O' K, g
5公克5.39.217.76# ^6 N! n7 i& e3 F
5.冷卻茶汁        
$ _- D5 m: P: @" ]1 v! Q8 _60公克2 O+ \; Q8 A% B$ j
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v! k8 T/ o; `% n4 ~
【做　法】
4 C/ N$ H2 w6 `% W: ]4 I( v1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開tvb now,tvbnow,bttvb- [5 b7 @$ L7 G" l9 Y. n( c
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。! y% O# U. \, G
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。- K( p* v( W, P
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
" b; }5 y% z' o; z, x' c0 t* w5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ q* S. k+ N; j
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb" w' j/ [. m0 R2 q6 m
【備　註】
; y- s& R' z) \: ?, x6 w5.39.217.76份量15個

BeiDouChef

/ j0 y% h6 f* J" X) o7 U3 Q9 `tvb now,tvbnow,bttvb百里香餅乾. b( g$ `+ j8 N; C  T, w9 T5 O
【材　料】
) k6 m' N( \3 c) c) e5 s% Q& R5.39.217.761.無鹽奶油         ' D% K" F; ^' q. Y
300公克
% X6 h! L2 X2 B6 ~. w' W" M% z　白砂糖        
0 W1 R) |; L' R+ ]  K( N0 @, ~150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 x6 P; m3 Y9 |' o
　雞蛋        
6 N$ v# Q+ _* e3 B' o1 X2 _- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個公仔箱論壇3 Q# l1 k% n- F& |9 w
2.低筋麵粉         5.39.217.76* k+ Q9 J5 w0 J, B& k) }+ t5 Q0 ^
400公克
0 c8 D3 m/ I" ^# H& @/ l　鹽        
  P" C/ ~$ h& W" {tvb now,tvbnow,bttvb少許' y- b9 v0 m5 X; r( }( b
　杏仁片         ) n+ z3 L% V' B$ }8 q* \, e6 C8 D
100公克
: v! t* `0 [9 c5 c( o公仔箱論壇　新鮮百里香葉        
/ U; `$ n' x* l3 \9 k7 ~# Itvb now,tvbnow,bttvb2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y* q/ O% }  O- C
       
. |9 a% A: J- J2 B' Y7 g【做　法】7 h. c, I. p9 B6 V
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化4 \) @8 U/ Q' Z8 A+ N) x2 z5 Y
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻公仔箱論壇# H. b* k" ^3 g' e- L, |
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

1 r, i+ P2 J! X
薰衣草餅乾tvb now,tvbnow,bttvb$ V9 |" Y" ?! ]1 I+ ~( N9 r
【材　料】3 f4 L( s) H1 x4 G
奶油         公仔箱論壇( A; t* }3 B  q3 k) r4 v" j
75公克
9 r. w' i8 O3 k' R2 }- m) b1 R公仔箱論壇細砂糖        
% g6 S/ l! y% r- {' N1 T90公克
; q2 ^  d; V6 O3 q8 y+ K蛋        
8 J% n0 i0 a* q5 i& R1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b9 e* P- D; {( W5 r2 i1 m( b
低筋麵粉         公仔箱論壇, T2 t& O% y% Q4 e' V
150公克8 T5 a1 v/ K9 [9 p( H
鮮奶        
0 j. K! S3 w, Q9 v9 [6 M公仔箱論壇1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 s! t% K1 d0 z4 G
薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb+ c* f! }+ ~: H3 r. b' [
1大匙5.39.217.761 X9 c: R/ R3 ]: Y6 u2 C( v: u
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ q& M' d' E5 U
【做　法】
/ J; ^& B) ]" e% n* x1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.763 ^5 b+ R1 q' C1 |0 o- J
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.769 B& v8 N( p# C  x" i% }; F
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
9 P' R: f3 p. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
) q" a9 e# ]  U' g# ?8 Y' J【備　註】
: K7 R8 o* i; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約25片

BeiDouChef

. V- E1 B* q! `9 I蜂蜜檸檬小西餅1 z3 _6 V3 n' x! h. U* _$ ?
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E& ^2 F9 }, q- r& h. i& y
奶油        
; o% b0 a) m. w# t. ]% J; }* s公仔箱論壇70公克
9 ~6 X3 B/ s+ I/ I/ u5.39.217.76糖粉        
, U+ q# n" E: C6 [+ w5 M5 L1 J3 Htvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇* b2 B# \2 j5 n% l
蛋        
2 X& S" I2 `! l" s% j: n1 ltvb now,tvbnow,bttvb1顆tvb now,tvbnow,bttvb' Q( \9 Y( r- m
低筋麵粉         5.39.217.76: M+ v, H, y$ ]4 x" V
120公克/ _* R& R" ~5 e8 ~- l
蜂蜜        
3 y% g3 o/ T8 x0 G$ M7 S0 `公仔箱論壇2小匙
1 S$ I5 I9 T# v2 }% M; C0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
3 A6 q  _. w) a8 D, e0 u5.39.217.761大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [% r5 V! I* U6 N( n4 y8 v8 y
檸檬皮末        
* x: D3 C5 b$ J5.39.217.76適量
7 _& ]2 D5 v5 M6 v! ^, C       
$ [: }$ X. H/ e: itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 A9 T" ~  A) H$ \1 n) a1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
4 x9 W+ k% @! n  Z5 ^" a. M公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。$ F9 c2 b: D1 c- X4 l' o* |& I
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
! G- @! T4 \( g  Y" U5.39.217.764         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。5.39.217.769 c& F0 h0 q4 H& i( ~  K) F
【備　註】
7 v4 v1 \) E6 M  ]$ C) O: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f2 N9 M# Q+ [, L0 D$ e' F/ V
綠茶冰箱小西餅
) d/ p2 U2 |. s【材　料】公仔箱論壇, ]: c" h4 N# E
1.白油        
! y7 V) o  s& a8 z' y  g) S3 C8 \# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克" I- }( V. i) s0 Q0 ]! [
　奶油        
3 {2 X0 U7 |" P) ~* s& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb' N3 v9 Y  G' [$ q! P5 t2 e
2.糖粉        
) K& P8 a: y0 S% y' g) d( W6 h70公克公仔箱論壇8 R+ n6 E" h" [5 x: L2 L# l
　鹽        
" i: u: D8 o" P1 u8 o0 A# n& V: @少許公仔箱論壇! T& y2 r6 h# i' G
3.蛋         5.39.217.767 L& v* l( |" `6 d) B& r, S, R! q
25公克& J& w' q7 Y3 J
4.低筋麵粉        
4 @1 R/ \$ @; f7 N, C" m! |3 |; ?135公克) {/ w7 p" j  D9 z) [- F
　奶粉        
2 C0 K' d- F6 \3 V7 D# o! gtvb now,tvbnow,bttvb1大匙
: Q) [$ K/ }5 ~3 Y' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 x  V7 I* I; x: u
15公克公仔箱論壇1 E- T* l* P% p6 V2 e' Z
　水         5.39.217.765 `* g, J& ~$ ]$ `( j+ }
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y  @+ |+ p/ A% P: ]
        tvb now,tvbnow,bttvb/ M( k4 Y  s, ~9 G2 }# K' ~4 ?
【做　法】3 Z2 }6 r; \. o  s7 T6 I4 P$ V
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
3 C* x& H8 c/ u" Q6 m( K5.39.217.762         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 d8 m( j9 D2 Z& \: l. Q
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。公仔箱論壇, V2 H! {2 O( w5 g' I: }4 ?1 P
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 _2 T! l& s% q" n" t% Y! I
【備　註】5.39.217.76, ^8 x. d, e, p% n' C
份量：30個

BeiDouChef

0 D: A$ y  [% V9 n義式咖啡餅公仔箱論壇3 Z3 A& d- ~* a7 y5 i& `
【材　料】公仔箱論壇% ^3 e2 p( k6 ~9 h7 g
1.低筋麵粉           l9 L+ g5 }- `& T
200公克公仔箱論壇' E" M, e2 x' n! g, ]8 S
　泡打粉        
! H$ T, _! }* W. dtvb now,tvbnow,bttvb2小匙公仔箱論壇; n& n! n( H( \- C# R0 @4 a- f
2.糖粉        
1 A3 _$ i9 h( f( Q9 l公仔箱論壇160公克* c: Y. s9 _8 k* d- z
　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 K1 P) g3 Y
50公克公仔箱論壇$ a7 M% _" r/ K7 b7 V) w
　鹽        
$ b6 }, I* E1 X1 U* R9 X# _5.39.217.762小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S. S- `+ ?" e* p- [
3.蛋白        
- t8 h# S2 O/ b" n5 D0 F% Ntvb now,tvbnow,bttvb2個
( E  X- Q4 |6 a4 G　蛋黃         1 i3 H7 ?7 \7 U2 J% t
1個
( E/ p: P' U3 |1 K. D. J; [8 r4 {公仔箱論壇4.堅果         ) Y$ ~7 V: ~* p/ N0 `9 _" t
200公克公仔箱論壇5 f$ E2 A9 X% Y2 P0 s& H9 v
       
. p9 E5 N' I* w; V( s【做　法】
! a7 b* I9 l( l1 ~# v% Etvb now,tvbnow,bttvb1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。5.39.217.76' a+ v5 Y$ D/ E2 a
2         將材料(2)一起拌勻。+ R8 i- N. q. q
3         材料(3)分次加入拌勻。
' U& k% g. o5 ~( c$ Z0 [公仔箱論壇4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
; |/ {; U7 J+ s9 J+ G5 t* |5.39.217.765         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
9 K8 ]( w) p! C6 `0 h; Q* e0 B6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
) G0 m8 D" R9 n) ?1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: D, h  m0 N( X. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20片

BeiDouChef

( Z& T( B/ q0 S5.39.217.76堅果脆餅
& k8 z& |0 S& _; i) `* x, `( n2 a【材　料】
% Z% l1 b: E8 [9 d5.39.217.761.奶油         5.39.217.763 G/ G# D* V- B6 l9 X. Z9 b
250公克
% [& T2 H) _# I9 ?) ^. I& e5.39.217.76　鹽         ( ~. l! i  L7 ^: ]0 Z) F
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w- i* z. R" B* X  ?
　糖粉        
0 T; Z% V; ~' s9 S% k5.39.217.76250公克
4 v. j3 k  e2 w" _  I2.蛋         7 k, U" N) z) r, i
4個
. e6 F, A9 d* f5.39.217.763.雜糧粉        
2 G0 W1 C7 a0 ]0 o/ k/ S- u# Ltvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇7 X6 F* e7 e; `# C! M
　低筋麵粉        
0 H. b0 D) U1 l% _3 d7 V$ J公仔箱論壇450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v* e- p( v/ \) B+ s1 A; f
4.杏仁角         ! n' J& S( C7 S+ L1 t) A
100公克
$ Y2 D8 |1 e0 U　烤熟核桃仁        
- U6 Z, K, b% c0 r& a# w# s100公克
+ }3 P+ p0 f  y9 |5 f! N$ D* e　南瓜        
1 \; u3 ~9 |. Q% s4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
/ M$ B) ^7 p% D5 k9 E/ R! S6 o5.39.217.76        9 S- s) ?6 S8 x: N, s
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 S  T- N# K% x) L& [+ c" y) J
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
$ U6 O  M5 {; X+ vtvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
( G* \: r5 R; H" \# d3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
9 t3 d! x+ Y2 E' C# {* }" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& J  Y" C: z, F( |+ V
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; S2 ^. v7 @/ o5 K, `, d3 y' _
份量：約30個

BeiDouChef

公仔箱論壇5 T/ f  q( B3 R4 u9 C5 |4 K
綠茶薄餅5.39.217.76+ T5 U( N. y# l
【材　料】5.39.217.76, F& q0 W! u7 n* [- f& ?
1.細砂糖        
$ O, e/ f2 l! h180公克tvb now,tvbnow,bttvb, X; B- d& l5 M* c/ @/ j- M
　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb; c& G' Z* F& z# G5 W2 I+ Y
3個tvb now,tvbnow,bttvb( c+ o/ P7 N- Q% [4 B
2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' f7 g8 ]: V0 K# r
35公克6 [, N- {! }6 h( p! j3 ]8 L
3.奶油        
7 K' o$ I& E8 @& }$ G# x5 m公仔箱論壇35公克
; W* h" I) ^1 U( v( t' stvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角        
9 m6 a' n: ^4 Q. O4 _: n$ M5.39.217.76200公克
+ |' O9 e" g9 f* E5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 y9 u5 ?) f- z
20公克
( j: |: I' f2 |3 M+ d/ s$ F2 {5 B       
: I. W0 f- @  ^- n1 v【做　法】
( p& Q' `' P5 C5 m! X/ h" L! E3 g5.39.217.761         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。公仔箱論壇- v/ O" G% z. }2 b3 U( J
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
7 ~7 [& D# Z( G9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
/ o7 A; s0 p. x- y# L3 @. _" e4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 B2 l: C; |# p
【備　註】
' n7 y! Z$ [* k$ ~; Z; l3 ?公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

5.39.217.76% h3 f8 S8 I+ ], b" f
芝麻薄餅tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& _+ k  h. H( Q" d+ E
【材　料】
, e! z0 h7 [% F% Itvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉        
6 f8 [7 ]" s7 n# H- o3 z$ ttvb now,tvbnow,bttvb50公克
8 [6 z6 v) K4 V. C% `; A, h/ t4 Ztvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         + v, O5 J' l* l! ?5 W$ }
160公克
. p2 X1 N5 G$ Ltvb now,tvbnow,bttvb　蛋白        
: F" t& W3 ?- Y9 n5.39.217.76150公克
6 ^& ]( w& x) o8 [, }& Z5 b) t& s5.39.217.762.奶油        
0 @! D$ \' [0 W% H' |& Z) D- [+ l6 Etvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.763 j: S# e6 s9 b$ w8 R9 r
3.黑芝麻         , Z  w3 d. s+ y2 m
60公克5.39.217.76& s3 A1 a. [) v. l9 s6 ]
　白芝麻         5.39.217.76$ i+ E: T0 U  g( G0 ~  j
60公克) ]/ y, \7 r# \4 ~9 b7 F- h# b* s
        0 f. X% c6 }1 D& S" z1 F; g
【做　法】
& q% r+ ]7 J& p  p% ^$ ytvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。公仔箱論壇3 M4 b: W( F* X; P: h; _
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
( _; S. o  ]. Ytvb now,tvbnow,bttvb3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
+ t8 q, N+ m& ]# Ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 Z- j4 {2 j* \1 d5.39.217.76份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 E7 f; N! W5 n- M! T* e$ q' R

. d* ]  F; {1 p8 [+ ?+ N, V3 l, ^
貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L, |4 e9 z: B
【材　料】
: l* {$ F& l4 @, ~, P9 x低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' X$ Z$ w% c0 j, a
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, Q# ]5 e  q& l
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( M% f. ?$ V+ G) X' Y8 E
250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o# p+ Y# @0 I
糖粉         
) `- N; L* v& x5 C, F5.39.217.76400公克
2 v$ y. U+ e' U; n; I% h3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
1 r* B4 u4 z2 P1 t8 T, s& S/ L6 Z公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S% i$ a8 b7 r5 W
        
: h' Y* ?$ [! N: T* d; }! A公仔箱論壇【做　法】. I6 ]6 V9 l2 Q' r! h3 x; Y
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
+ B0 t% N. K1 ]8 c5 z, J公仔箱論壇2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
( k, J; a2 t- h9 {& I1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。  c8 k2 y0 s/ f5 z
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
8 {' K8 u+ P( o% q5 k5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
, R8 n; M# t/ K  n4 V+ j" ~+ ?$ Mtvb now,tvbnow,bttvb6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
$ K2 k! s5 z+ z& a5.39.217.767         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
% N- k/ |8 |2 z3 {% ^' A公仔箱論壇8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。公仔箱論壇5 X& Z, C8 ~/ k: i* m& }( l
【備　註】5.39.217.765 k! K6 O/ _  P) M+ C7 e8 Z6 C7 i
溫度：180℃／時間：10分鐘0 w8 k, q% I: J! G/ S
份量：約25個
' E9 b5 H$ b  P/ K! n6 C* S* d1 f5.39.217.76% \+ P# [; r+ h3 C; l" z
5.39.217.767 M2 L+ ^+ F+ W6 X; {

6 g  j: |3 z1 A7 x雙色餅乾
: W7 d" a1 _) Y* r- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇( O/ o7 J( v) D- v5 {1 j( t
1.奶油         
9 Q: k) m& o- P( U! l5.39.217.76150公克公仔箱論壇: ~/ @' A  @+ `8 N% `3 b! C
　糖粉         公仔箱論壇  K4 D1 {+ P) t3 n1 j# ^" m5 `
100公克5.39.217.765 d$ L: ~; {  n
2.蛋         
5 |. ]. K( X2 t90公克
/ a+ _/ G/ f/ o) |  Q- W5 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o- T! |+ ~' Q
90公克
) i/ z6 ^+ f0 G" }6 r8 m9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         
$ |9 }  s1 t& L+ }% j) A公仔箱論壇240公克5.39.217.761 T# w- N5 S1 x4 o
4.可可粉         
6 X) l4 ^  O  s0 p9 f' ~* |10公克公仔箱論壇1 S; S2 Q9 n! y7 z
5.綠茶粉         
! \& s% y$ e  I5.39.217.7610公克
4 c0 [! j! E- o! q( A; e5.39.217.76        & N, {" }/ I+ A- e
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J1 h: {, C* Y9 I
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
0 M# s8 Z$ I5 l( t; w% d' i9 ]2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
" U4 H/ h$ Q( j5.39.217.763         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) ^/ u: m* n& C1 R
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。5.39.217.76! Y8 c& `7 N6 r! F9 Z$ y
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
" ?8 A/ @0 F# Y0 s6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
( c* R' `2 }2 D; a: w5.39.217.76【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 V. [6 h1 y" Q- r9 [' I
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。tvb now,tvbnow,bttvb  A. Q9 H/ h% ~( Y2 \* u  t. ^9 P
約50個
9 U8 Q+ y! y! A8 ]1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  X" i9 v1 \% [' `" y3 T6 y# [! ?公仔箱論壇. F9 ^/ A" ?# @! X1 J

9 w/ w: Q' }6 d+ ]5.39.217.76美式冰淇淋香蕉鬆餅
' @  U8 x( q- K& [3 C% g( s0 S【材　 料】
. h4 j+ b9 W3 E- yA.蛋         100公克
! F* _- G' y% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         40公克
3 O" G& \2 {1 @公仔箱論壇B.牛奶         100公克
7 j4 ^' l& O! k7 |7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克9 i3 x% d$ ^/ @3 E
玉米粉         40公克
+ a& v. J9 @& z8 |* w/ T# i2 v0 O! F4 s泡打粉         6公克5.39.217.762 Z  O$ H1 R" ]" {) @, v
D.融化奶油         60公克
- H& e1 D1 r- Z. X. v5.39.217.76香草精         數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) {5 I& b2 D2 A5 i& W
E.香草冰淇淋         1球
8 W* X/ ~+ U7 Z7 i" `5 L公仔箱論壇香蕉         1根
! x6 \: p8 r9 x( ?/ P' `) v7 B5.39.217.76糖         20公克. ]1 l& B8 D0 H: F4 `& P2 G
奶油         10公克
, V5 o. O( d7 P9 k! Z' G9 ?6 N5.39.217.76焦糖液         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ V1 V9 r5 o+ m* M+ G+ r6 G& G
       
! }) ^2 i  ~7 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* S5 C0 |! C; _8 D' o5.39.217.761.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
3 |, x* G3 z+ h, K) i+ _" b4 H* v. }公仔箱論壇2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 p# M1 R/ o
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。) g2 E; E& ^& S0 I' X/ n& z4 @9 u: \
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
3 \" Q; G5 H1 r" s6 o5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
, f3 j/ @# o' U. a0 [- v5.39.217.766.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
# d' {3 `5 y$ G; g; k# H5.39.217.767.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

, U: D5 F% _/ Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 c. D5 M/ Q' _

, U) N' ?+ s  z- w$ itvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾
( |7 r; k' A6 _, E0 E4 ^# W公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76- o0 a4 T4 ]& S/ r6 ]
細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. M3 E4 z  m  M# i  T
奶油         90公克
' F! I# ?/ |# L1 ]+ U蛋         50公克5.39.217.761 S3 h# ~* z* J  O+ |
低筋麵粉         160公克
4 |0 C9 j: I4 ^/ c5.39.217.76高筋麵粉         40公克7 N5 r2 X7 \# K5 T$ E
可可粉         1大匙
) T# F! M1 R) z( M- w. ~- e( U牛奶巧克力         50公克
0 a4 C+ ~& T. \0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
) _) c4 ~4 u3 i5 a* \* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 Z& j1 s* f; a2 h. G3 Z- D. `
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( E$ m( Y, W7 `, A
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l/ \1 }7 |' _& C' S2 H* }
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。4 E" \! b6 K" Y  K% ~) i( n
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
, t. ~& [7 ~: \, ^6 Z0 w' @) A5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。5.39.217.76' W" Z; d& m4 M; M- E* t$ }6 R
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
, N7 ^' ~, p. O7 D4 a. j! a5.39.217.76【備　註】
4 v" }- z  `+ D8 S. `7 y4 `份量約15片公仔箱論壇+ X+ K. ]2 m- z+ a
5 X& _7 T* w& q# I9 u, L

8 ]$ L- {0 j" E' O草莓馬卡龍
, E2 O$ i. N) F1 A& S4 J公仔箱論壇【材　 料】
# d5 W5 K5 B* C+ G# l公仔箱論壇材料1：
* [5 N' R8 F  m0 P5.39.217.76杏仁TPT         250公克
  u6 K" j% z  M糖粉         100公克
7 @1 d! f6 L' _  E8 O+ Y# Ptvb now,tvbnow,bttvb草莓果汁粉         5公克0 X2 R& t) i( s2 I  }- i4 c9 \
蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N9 H  Q' }+ x! x
細砂糖         50公克5.39.217.76' h. _7 I, ?. h
粉紅色色膏         少許
7 Q* g: u+ n- e9 }0 C# \: q2 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料2：
2 {3 `! h0 _# u/ L  W' |9 D& h" y& Q公仔箱論壇草莓巧克力         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \" E2 p- n* e8 ]7 D
6 o* ?' \( j. ~: G" h" z
【做　 法】5.39.217.769 v6 w2 B; l5 n' B4 F# K' \
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
' [! B# n! g! `# Y+ _! L3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
: h1 A' i' v+ J7 ^& L2 P公仔箱論壇3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
7 @: D4 N" \/ q) j* a6 k( p  y! j- Htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
* p+ g! M  l+ @% V  ?- ^* D' K5.39.217.765.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
5 V/ e+ }0 I: `7 i6 }5 x! ~tvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
; o; {) o0 J9 A6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇1 v: q- H& J; z: v
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
' k0 O& T2 K6 a' J. d* j5.39.217.769.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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( F7 ?, c: s& B【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ r( q$ j8 N) ?. I' \
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。5.39.217.76) G$ r% h% Z" L9 D. X- k

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8 z- I7 J" ?+ s- k! ?2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉花糖馬卡龍5.39.217.767 R% ~$ g/ m! l# M
【材　 料】
  K4 h+ @* v% D材料1：
7 \8 G8 m, T7 ~; R& L: Y0 C* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT         250公克
; E+ j; V. L: @! @: O* |* `糖粉         100公克
2 Y6 l4 H) U/ T4 H/ p0 e青梅果汁粉         5公克
, ]& ~( [2 F/ h* s5 W2 A1 ^- O蛋白         100公克: |6 n. R; l, |, ^( r/ `! E2 C( Y' C
細砂糖         50公克公仔箱論壇9 d5 y* ^  P* K+ z8 |" Y
綠色色膏         少許
5 w( M6 N: ?* l! H' ?* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：公仔箱論壇+ U% f8 x/ ?0 P
檸檬棉花糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 D4 S8 H; {7 w

! V: J! B& J) _+ ?/ }. y" `$ P6 |【做　 法】
$ |$ Y. E; Q# S/ ?) z% x1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
$ `' d8 H- i" J* ?( W公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k8 Y+ I" v: g' M& D5 [4 O" p4 I
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
5 T; ]) R. K# ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb& b# w+ G3 M5 |$ b/ ~
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
$ ^8 p  k- Z- f8 U" l, ?6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
. y0 U$ _  w- a8 i* h9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. f1 q- O4 g" y, d. r/ r
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
% d; \! ]& T- Ktvb now,tvbnow,bttvb9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。5.39.217.762 h+ y8 r7 {) |9 P7 y1 c
公仔箱論壇1 a+ a9 Z: [- V$ i; m
【備　註】
; Q9 L6 x& G) E+ E9 _. `% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。