
3 y5 k8 r; o# ~1 I5 j; a' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小珍珠奶茶tvb now,tvbnow,bttvb! U0 g9 W) Z4 T5 z; F% J) P
【材 料】
5 r% u4 @0 E# b6 B/ z$ G: V- _tvb now,tvbnow,bttvb奶茶專用基底紅茶 350cc
/ j) W3 E& d4 k' g/ x2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶精粉 30公克
' Q: x: J' `9 c7 a果糖 45cc
1 V! C6 e. D; ]( H" T9 Z煮好的小珍珠 適量
' n$ k6 l5 ^, itvb now,tvbnow,bttvb冰塊 適量; w2 k* A- O. v0 @! h& f/ h
5.39.217.763 O+ Q4 E$ L, }; R
【做 法】7 r O. M+ V, T) X/ f/ q
1.將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用。
" i/ Z, {2 G/ ~4 A公仔箱論壇2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。
. n8 c7 L3 w ]3 s* z0 o5.39.217.763.將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。
& b1 t! q4 H# c4 a' J& d) ztvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入果糖,蓋上蓋子搖勻。
3 S0 P% s: }+ }0 H; G公仔箱論壇5.再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。, l) ]0 a0 f T# ?/ X& B
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb$ y) m9 F$ T1 O. H# t
小珍珠的煮法tvb now,tvbnow,bttvb! I4 y- F3 f; Q6 z5 R
煮小珍珠的水量,是珍珠量的6倍。將珍珠放入水中輕輕攪拌,以大火邊煮邊攪拌到珍珠全部浮上來,等水再次滾沸改成中火,維持珍珠滾動,不必蓋上蓋子煮8分鐘,時間到後熄火蓋上蓋子燜8分鐘。將珍珠倒出用冷水洗,要洗到珍珠全部冷卻,避免過熱讓珍珠燜爛(千萬不能用冰水以免讓珍珠變硬),最後用飲用水洗淨。冷卻的珍珠加入二砂糖,砂糖量為煮熟珍珠量的1/5,以打蛋器攪拌至糖溶化即可。 |