
: P3 Y* c& m {" Q% Dtvb now,tvbnow,bttvb珍珠奶茶公仔箱論壇/ o2 Y/ r W$ h7 H# w
【材 料】2 B# Y/ |9 N6 a" f, B- ]
粉圓 1/4杯
% _5 y; {( A/ C# W* h/ q' L' k" {公仔箱論壇紅茶包 1袋
8 x7 r l4 M, w1 u7 D4 p3 |, R水 1鍋
6 N& O* q1 }( ^6 F2 B0 s' `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 2大匙* P7 I4 ?4 ~, n* m4 X8 G
牛奶 適量
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【做 法】
7 E$ v# }+ w0 L- P! y( ?(1)先煮滾一鍋水,水量則是愈多愈好。
& p7 W$ F' X! p, }tvb now,tvbnow,bttvb(2)等到水完全沸騰後,再將粉圓加入水中續以大火煮沸約15分鐘。, k& q# y+ j2 s' h
(3)轉中小火繼續燜煮約1小時(超市販售的包裝粉圓需煮較久才會熟透),途中必須不斷攪拌,並適時加水以免煮乾。
6 N, N' F) U% B(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。! a5 {$ t, ]% p( s. Z8 n; L
(5)完全熟透的粉圓,中心將不會有白點,如果還有白點,就必須繼續燜煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 J4 {: y+ k, Z
(6)在煮粉圓時,我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。
2 P$ r1 `: @' z" Z& ttvb now,tvbnow,bttvb(7)在紅茶中加入牛奶和細砂糖,就是香濃的奶茶。5.39.217.76, W2 w# ^# M4 z5 l+ I
(8)將煮熟的粉圓放入杯中,再倒入調好的奶茶,就是百吃不厭的珍珠奶茶。 |