BeiDouChef

5.39.217.760 O% M2 V& g6 z, X
酥硬性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb! y  }  z" H3 k  V7 {8 Q
【材　料】
1 {( g2 G2 p. w' \5 f0 l/ M, o; P8 r奶油        
/ h" \$ A( q+ q" H2 h. t130公克
" x. d4 i3 ^6 o$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
) z$ {% w) y2 J: `3 n4 g5.39.217.76115公克
) G: R  }4 D" b& U  W6 i; Etvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
9 I" \+ Y  I( n3 r45公克
$ ?# B: g* R, Q, g5 c2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         2 O6 _4 K" k6 N: _, d8 j
280公克
( f5 v! F" s  f1 _5.39.217.76杏仁角        
- R) ~0 {. R9 I" y; U60公克公仔箱論壇1 s5 q6 c: E% T3 s2 F. z
        公仔箱論壇. o. F1 V) C3 T5 D- F
【做　法】  k" t- ?3 b+ j* c! o
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇& G$ Z, E0 S. K- c+ L9 d
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z4 Y0 j1 ]3 T0 ~9 L  S  `, q
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb- z; U0 S- R0 l' U
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
- b6 u3 s- E9 p4 U4 D$ _8 etvb now,tvbnow,bttvb5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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9 x/ U$ P4 k- m& c4 _5 D; ?tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜雜糧餅乾
9 h- Y3 e+ V7 ?* z, T# d1 A5.39.217.76【材　料】
# r) y6 j- ~: W) h公仔箱論壇黑糖        
3 w- z: w5 \3 m& `) [60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 T; V; X$ H' q# M4 y$ W
無鹽奶油        
* w- \1 _) G3 V( l( Xtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇) N; @) k- i" P* z, g2 l2 O. v
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M3 N: H1 w7 y- M7 f/ G
30公克; ?. H6 {. Y' F! Z+ ^) e! e
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb& |0 X% ~4 w9 C' r. C1 s/ R
20公克0 \% q! q7 D. ?5 W3 d
低筋麵粉        
  Z! ^$ ?/ L# S# X5 a% N公仔箱論壇100公克
8 Z( g! _6 W& \- U; `公仔箱論壇全麥粉         % q9 |) R: T5 }1 \- c/ _
100公克
& {* r7 `: }1 D* J. R; l5.39.217.76發粉        
; D6 t3 e4 I: A8 \9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e% {- v9 Q/ Z$ W# x) Y
核桃        
# z, j& ]( t5 b4 M6 z( K. Ntvb now,tvbnow,bttvb20公克
( v* K; H. d$ a6 W7 U$ m: ?南瓜子        
" q# y: L0 e2 x8 ~' O8 \" |7 D5.39.217.7620公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y2 T' B* L- Q  o3 X
葵瓜子        
6 j& V& s( A3 {$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克1 L* B% h7 C0 d7 y' G( s9 r
玉米脆片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 _% m  j8 @) b# P
30公克
, e. u/ u- @& P- R/ u$ r1 b7 h公仔箱論壇        公仔箱論壇9 }1 s# E% O9 P
【做　法】
+ J6 X6 |& t/ B' K' V# R公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& e) Z" O- }  o$ c9 e' U
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
; |- ^# ?/ A; J6 l# N: u5.39.217.763         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
+ d: f1 U; H7 Y0 l( G, B7 F3 ]$ Z公仔箱論壇4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb% r% F) ?2 l* A7 X' d
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
2 y* \6 c+ f( r5 A6 `! p' n8 ~% Btvb now,tvbnow,bttvb6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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: W' m. R8 C1 c  |  F公仔箱論壇蛋黃小西餅
4 [/ W  r8 e* q9 y, G& m% w/ m公仔箱論壇【材　料】  s( @( ?( o# \3 T
全蛋        
8 C- G5 {! E: [$ |5.39.217.7660公克5.39.217.76/ G0 f, h8 o1 n4 Z  l/ q
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb% p; i0 F4 G4 m5 y; P" v% A# X: q' b' F
55公克公仔箱論壇9 q  _8 T9 x, d2 {
細砂糖        
, ]9 k5 @% h6 ntvb now,tvbnow,bttvb110公克
0 j2 Q+ y- ], h! H; [- {3 }鹽        
* ]: y* z4 r6 E+ _+ _. Z5.39.217.761公克4 A' B% [" t% Q3 `1 b/ d
低筋麵粉         5.39.217.76  c+ _) n1 k: z# u
120公克  t6 {$ H! h/ ]8 V' M! K
糖粉         5.39.217.76& `! P1 d% k" e/ a1 B
適量
, ^! [5 r" N, V. D5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _0 V3 P" u2 Y% E6 K& G
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% M( W* O) s
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
1 _- c) K( c, ]2 O% R* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
0 L7 u! P* G" w: ^3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
9 L; {$ h3 w) l4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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公仔箱論壇1 X- F' D) v. m( m
迷迭香巧餅
- j0 {4 {6 T" O8 U" \3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】- |" q# |% I) M0 a1 [# ^
迷迭香         5.39.217.761 n% C+ w5 s2 c  f8 }" O
2公克& }5 g: _+ G3 D" k2 e% x
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q) B) f7 O, g: N: C; \7 B. s. e
50公克
% {; h8 A' N1 x1 ^8 e無鹽奶油        
9 j" O% A9 ?; e+ }- [, S7 h90公克5.39.217.763 e$ w# M' J& Z$ u" [2 S( o# W
細砂糖         2 s0 h' N7 Z0 @
10公克公仔箱論壇/ o$ \  H8 u2 G* Y0 W+ H$ g: t$ e
鹽         公仔箱論壇* L- c4 g. T) ^2 i$ }9 s
1公克公仔箱論壇/ Y3 A( f. |; Q4 U% m$ I
低筋麵粉        
1 _  o( o% H( N: k2 G" ^150公克
- V/ ?0 |$ ?. e, Z: D2 ]公仔箱論壇       
% M4 K( k$ }& o/ E3 ?2 Q公仔箱論壇【做　法】5.39.217.76/ d$ n# D8 g+ l7 m4 h- J7 |
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
- N- E0 t$ X; q: O. O" Q5.39.217.762         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。公仔箱論壇0 \* H. ~6 }8 U1 c8 i
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76+ L1 O* T/ J, e0 ^7 g) P6 I
起司方塊餅2 w" g& i$ g5 c) _
【材　料】
" w! G9 ]: `1 L+ D* O8 _7 I4 W# c乳酪片        
4 O! w' }# v) ~/ {5.39.217.7670公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _& ]) ]2 p: x$ V6 M5 m) u( a3 a" b
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 \0 @' p1 t, N) e$ N8 e
25公克
* D0 {/ }! F: n) Y+ Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
6 X1 ^  Z% _# M- V1 z9 Ptvb now,tvbnow,bttvb10公克" ~+ W6 z8 I6 Z/ c, r' e
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb- O1 \4 E& r, J
2公克
) K0 S  b+ B+ s3 }# n: Z; t低筋麵粉        
* p( n" B' x/ j4 Q' A5.39.217.76120公克5.39.217.76. }, }; n+ b3 h! m  z' x
高筋麵粉        
# z, o8 s0 L% Ltvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇6 v1 x% E1 h% s
水         9 _4 X$ u. ]: a- P" B) R6 h/ E
130公克5.39.217.760 m) V. Q$ P8 [, o
       
) I, z" i2 x8 ^5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ A$ l. `. ]7 g( `1 Y
1         乳酪片切成丁狀備用。
. _, S0 N9 X. a  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。" b, M" Z9 [7 L$ r- p
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。5 W9 _, ^: u( ~# ?! v6 s; W, d- o
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 R7 U  B( e8 ]6 H9 C  P8 z
核桃酥餅
, _, F7 a( o% g. K$ [( B4 k+ k5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~8 T% |5 g9 N1 y
碎核桃        
( ]2 s: Z* Y* H0 N8 o3 o/ H) R% a3 x50公克% {" l, o: x5 d4 \
雪白油        
. E0 v, ^3 u3 P1 S. Y! |. x, @+ L0 Atvb now,tvbnow,bttvb160公克
" y1 {3 Y; x3 C0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.76- a2 j6 |6 s3 s/ a9 O) Q4 H
120公克公仔箱論壇+ l7 d% J+ U/ c
鹽        
& E$ Q9 {1 c& r- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克5.39.217.764 g4 E& o2 z. }5 [7 b0 r4 F
全蛋         0 }6 ?7 f& D$ z9 |- n9 x
30公克
3 V2 M* |) _# o9 c低筋麵粉        
9 W9 Z5 k; V6 g& K) s9 ?320公克
+ m+ J9 f4 Z. @4 n& L6 {, W小蘇打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }% G. @  }4 E& f8 H2 w
4公克
4 H9 _7 E' a/ U% ]9 Q% t1 k5.39.217.76發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m8 K+ h% C; f$ ]5 w8 [
2公克
9 N$ C, Z/ s9 v* jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         # }1 C- @/ a1 T* O4 e. q
少許公仔箱論壇9 ~9 S" X# ?; l: i) X) D
       
0 G$ z2 a0 P/ f; l" f% \, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 r- {  S6 W9 A% f9 l0 F! u# d+ ^$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
, G# y; m" i) T( c5.39.217.762         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
9 t7 P' W9 ]! b+ N/ |3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。! k: G5 b. x6 q& [- C* d8 C8 u
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。% G( r* j- ]) v" B2 u) ~
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
5 b4 I, M$ f3 Q; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

% s* i# Q4 S* V3 ]# z* T# }8 U
奶香葡萄手製餅
/ T/ ~5 p+ U; Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; f6 F' q  ^$ f: C6 o: b9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
0 z. s  u. X1 V+ U) M. X# N0 b公仔箱論壇100公克
& @: v+ n& ~: Z/ j' Z細砂糖         8 K4 w( t) ]" W: v' d% L. v
80公克
5 m6 M, |/ k' w- N& y4 l" j全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; R0 I: d6 T$ |6 ^
50公克5.39.217.76: v8 i* [4 |' B6 ?3 F
奶水         公仔箱論壇. ~/ S1 ?/ j$ Z5 n6 S) ~
60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a* F. s; z2 F+ c, @$ s
低筋麵粉        
( X' r! A# K1 L/ y- h7 N- ]7 A$ Z0 s; ]1 ^5.39.217.76150公克
8 W# ^3 G! z3 Z& Y' J* Y2 k; M3 u$ M5 J* B葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb9 }+ F$ l5 i! K
60公克+ P; T) C5 t2 ^! ?8 m" |* \
        ' ^! k5 [' n7 }2 ]* ^
【做　法】公仔箱論壇$ e+ Z6 [0 d1 n$ j/ \& v0 F
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.76- g# F- j8 G3 N' c
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇4 c. n. M7 D3 v
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E: }3 d8 N: |9 M& B  r
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
6 t. R* E6 R8 }# K7 r8 y+ Q* j5.39.217.765         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# b6 N/ U; e- ~3 p! M
杏仁蛋白小西餅
) {$ P, [9 l( @2 E- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇4 `2 G1 \7 C) B6 Q; J8 q3 ~
蛋白        
6 V! @: t4 i: _, g9 C! Etvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W; \1 i% }1 N, m6 \
細砂糖        
  f  D$ W: I. |3 T' @60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y4 ]; z7 [$ d0 j( ^3 U& a& {$ J
低筋麵粉        
) S- Z' r* f; X+ e; p" Q1 s/ M5.39.217.7640公克7 M5 C8 ^9 K- ^* M/ E: U) M+ @
杏仁粉         5 G  D- @( ?% s
60公克3 F' O( J2 z. r& @7 V4 |
糖粉         公仔箱論壇; q2 {) e3 l, l3 l/ Z
150公克' O. P& @9 q: [% i. w) D2 t
藍苺果醬         5.39.217.761 j: n% F+ s; m" T0 h
適量
9 U. ], e7 F1 h# N公仔箱論壇        公仔箱論壇: W, v, C: s  @' J# p3 d
【做　法】
6 f; k# l; d+ v$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb' I# Z# k" ]/ |. v5 `& m
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
- u+ J  w* J( F4 o3 V3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
0 [  b! f) B+ A, i: f3 Z5 H* e- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, q7 s4 g2 l% L0 x- n8 X# p7 f/ Otvb now,tvbnow,bttvb份量約50片

BeiDouChef

" ~" }) n9 ]9 x7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棋格脆餅
6 N* V2 x5 b! g& I5.39.217.76【材　料】
4 O8 \) N/ s. }% q6 K4 S8 ?5.39.217.76無鹽奶油        
0 W: k! N* S- I; k0 v5 O180公克tvb now,tvbnow,bttvb+ b' F1 [/ o/ b$ P- q& p2 W( o2 o
糖粉        
2 k$ B. k. X$ j- H( v1 e130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t" {! k- }! P" d( r2 f. l. I+ B
蛋        
: H2 U  r" |# b4 Qtvb now,tvbnow,bttvb100公克
; D0 K0 `$ S: E! _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
( b' x: R7 {" H* \* X4 v350公克公仔箱論壇5 T6 e! N. f7 m+ _+ E! B8 w
可可粉        
0 W$ J' U: W# V, B- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
2 n. C6 L: I& V6 i5 ^* n$ F9 |/ P. z5.39.217.76       
2 O6 g% x6 X& ?0 m【做　法】
1 Y2 z" _1 I3 P* h0 Otvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。: }$ G# X) {% _# ?  d
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb; @( l8 F5 U- B4 r& G
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `5 F7 R/ r6 f' y! f2 M* m
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
( _$ F) M& ?- V# T1 a( i5 ^公仔箱論壇5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
/ E" p2 m7 h1 A& m  V+ R0 `6 y3 F& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: k. x2 G3 p4 e; b9 V! C4 A; b
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

4 q9 K' i2 {2 _; C: W- [3 |4 p
椰子奶油脆餅
0 Z- G# A$ ^% h' k( p4 g7 t/ `% O5.39.217.76【材　料】
- K6 x, n) P* K' B2 k0 I- o0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
/ p; A. d3 P2 u: h" i) u1 mtvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b3 I0 J9 \1 v0 g2 e
白油        
0 v6 b4 a( w8 V7 c, ^公仔箱論壇80公克
. b" _+ o1 F7 J# u& I' O公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' o( g- G& P- L2 _6 x' f2 l
80公克
. ^8 p: D. r2 e( `5 Q* F: Z紅砂糖         5.39.217.76! m& X7 A( V" x/ Y2 Q1 H6 @
65公克
( S+ ?5 J6 |* b公仔箱論壇蛋        
# v9 U& s% r& X5 ?2顆
$ p) r1 t7 ?4 I* R公仔箱論壇全麥麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 v0 [; U7 h. O
80公克5.39.217.767 |0 Z) c" T* b) R* A- i
鮮奶        
" U- L0 @/ Y+ }2 y( m' C* |8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# V6 X5 z5 r+ {( ~; K7 n
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 i9 {( ^. v2 R  B* G2 l! Q
200公克tvb now,tvbnow,bttvb* R# l4 p! t0 \, Q$ V" O
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb& a: D* D. }4 o4 b- g5 E7 x6 j
1/2小匙
* ~2 u4 V  n" `' E! t, m- f+ d椰子粉        
% N2 [! T& y5 z3 E/ h/ W# _5 r, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5 d+ C+ @( H6 S7 c
       
8 C) B! E# t+ E+ p& i% p' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】! y- Z* i; o2 p% m
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 J: d% ?; b) B- s  V6 r
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 F* a  c! a$ Z. H$ ]
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
0 x- E- b; t  @8 g5 _' L  O( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇& s. y" ?, t$ u9 b1 J
【備　註】
+ ]1 H! _! k9 p* y8 N. V份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 W) q2 B  i  O! H5 l" T% \
花香酥餅5.39.217.76. v: q% U2 n) {4 r: S8 \# V# v
【材　料】
7 d, L" b* L; L+ Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         , C' ]; S5 ~4 c$ X3 n( ?9 W' Q
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U" o7 p9 L$ y8 R2 d) `
細砂糖         5.39.217.764 K' k2 d! V1 N  X: K2 z* d
100公克
: L/ M* ^% `4 f$ ?, [, Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋        
3 d4 m2 J% _5 b' M- u* E3 f1顆
# H$ H# w  W' c5 L3 V$ P1 P; ~8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇8 g2 A0 n4 ?( w8 N. I; Y8 N
300公克5.39.217.76" m5 H( t1 ^  m  }) f
茉莉香片        
4 A6 V! Y% s7 G; W" D1大匙
5 o0 _* L: Q. q       
  [9 ~9 u. C5 m4 D6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y$ \9 n9 t: n* a
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.766 i0 |6 p, ?, p1 t% S
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
2 _' L3 N; ?3 a5 l& T$ X公仔箱論壇3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
0 B6 k) K  D1 u/ f/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
, i6 a! U3 H; A2 y% B: O5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
* N2 I: |$ {( c【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" d7 B3 K6 g7 u& g+ e' {
份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B/ L, J  e  p) D" e9 |; w8 |
動物造型餅乾( X: r. _4 E" O, x& q) x
【材　料】
. R) {( P3 n* g( l, B8 o' Atvb now,tvbnow,bttvb糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C- G( m8 b$ s
120公克
, N1 @  E. Z  h; y! J4 W+ L' ttvb now,tvbnow,bttvb奶油        
  \8 g+ C# ?: I公仔箱論壇130公克
  q; O( C" ~9 V; X- R公仔箱論壇蛋        
) G7 x" ?3 C8 x; M% ]% U60公克公仔箱論壇/ U% Z0 L: D/ S3 W. x5 t3 v
低筋麵粉           K1 W/ D# D& k. ?6 Q
300公克
6 u! a! x. {/ U/ ktvb now,tvbnow,bttvb       
( q& l; n! j# s! r6 Z【做　法】
7 C6 T7 O2 E( v7 X8 s4 |9 r) `1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
2 L- t% w3 W; O: F: ~6 ~2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
4 J. z% N- O9 z/ }3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g+ i* a, h/ a, _' c1 b: y7 g* c/ H* ?
【備　註】5 P3 {( p* e+ F/ a9 O( ~
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg5.39.217.76* m, P# n* V0 {! z3 J
卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N0 W. d" u2 @) t0 Z: O& M9 J
【材　料】
% S: [, N2 Y. ]9 q+ P" v公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `2 \# Q  {/ q0 R
100公克tvb now,tvbnow,bttvb& w5 |- z  @7 q) u- Q: Q6 q! o
奶油        
3 y$ W5 S" L6 O1 i90公克
: R" n3 h4 k2 w& l蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ C3 w0 \* f
50公克tvb now,tvbnow,bttvb& y5 p0 a. ?$ Z' w9 g1 U9 ]
低筋麵粉        
. V4 Q0 T7 G+ ~  s) L1 L! r160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C& a* T" U2 _* L/ ^$ Y
高筋麵粉        
5 A  ?. ^5 l; f5 p' U5.39.217.7640公克5.39.217.76: {5 D5 R. T6 H( q$ R
可可粉        
2 j% L' P/ z. x/ P3 C, ]* X1大匙; {+ r6 m5 x5 b4 C# A; N9 C7 G
牛奶巧克力         公仔箱論壇+ h7 h( U0 \+ R1 V+ C
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a, p5 E# J; `& M' ^5 J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~/ A6 J& }( d* U5 n5 E) T
【做　法】9 t" D5 x+ y% w; D/ O( w' _: [' I
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
2 C6 M$ q4 J5 c5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
9 Y! B  c+ W1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
5 l; e2 V. @5 q  M! p4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。5.39.217.76, ^. i( w* |! y. A- h. o
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇0 C- p, W: U0 `  L1 y
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。& {5 J4 t; H# u4 m
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% j- b/ v  @' m; s/ e
份量約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇1 `6 j! V0 G5 l) q
乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s9 t2 N3 y  l9 |
【材　料】& K2 e/ M$ X: ~0 s/ A) `, b4 Y
奶油         ) b% @8 F, R9 |0 e+ ?+ d9 a4 q
130公克5.39.217.76; k' m7 C' J- v& |4 W; N7 F$ T
奶油乳酪        
% X7 p* a/ x! n6 Y65公克. F1 d9 e& _  S6 g$ a# M
糖粉        
$ R" B3 ^9 g& @. c. T5.39.217.7655公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I5 F6 M. V- w( N) @9 S, P
低筋麵粉        
5 i3 ~; m" `& s7 y5.39.217.76220公克
7 J  y9 [% z" _. F' o4 C2 K7 j公仔箱論壇蛋         公仔箱論壇1 q( e, \* C5 w- ~
65公克
& X; g5 @; h* G, }1 t鮮奶        
0 t% R! ^2 K  X8 s. Q) w1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% G# H& C# N- b
蛋黃         公仔箱論壇& s0 b5 a( |$ O' A
1顆tvb now,tvbnow,bttvb0 |2 a2 X6 ?+ {4 i8 _
乳酪粉         公仔箱論壇9 P3 {5 ]$ H9 U+ U# s* |
適量
  T) e" g3 R6 v+ atvb now,tvbnow,bttvb       
8 t+ f* R5 B$ w- R* C1 T& x- P9 k7 n公仔箱論壇【做　法】
4 m- }& y8 W1 m0 q7 X3 V1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。) |( R2 `1 C) u
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.764 {) o, w( q' I8 n7 U6 ~3 f
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
( O* T. H( H" {3 U6 r  v' A5.39.217.764         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 I0 y  d: E; D6 s
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
  ?! {1 R) E) J2 q公仔箱論壇【備　註】
5 r- h3 ^! s; F# i) R/ S  ptvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x. e* Y! E* M" Z  q
丹麥小西餅
) ^' t4 m2 t: t; n/ P6 T/ F# s0 x5.39.217.76【材　料】
0 w* Z/ ]7 O$ }- X$ H/ I1 F公仔箱論壇1.奶油         0 v/ |. {: T  K7 K% c: T
175公克
1 _5 U7 a: y. D9 P" _3 _5.39.217.76　細砂糖         5.39.217.76# v; b  u# J9 N9 X$ O$ {" j3 G5 A# ^' g
125公克
! C, z. `: x: X5.39.217.762.蛋         8 v9 o/ l& O: V  a' l
60公克5.39.217.76  k4 q" ?; I% q- k
3.牛奶        
8 }: O; g- Z0 u5.39.217.7625公克  J  u- t7 t  I2 e# W, i  f8 Y
4.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# a* k/ r0 r5 g5 i/ S
250公克5.39.217.766 t/ E, r$ ]8 }$ w
       
* g& X1 q+ X0 g3 r7 z% p8 Y公仔箱論壇【做　法】
4 I+ B; S7 V3 t公仔箱論壇1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
4 S- \  ^6 ]; H0 H5 K  ?公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
- L9 l5 t$ O( v0 c5.39.217.763         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
# c, n: e' i: [" Y+ Z, P8 T/ W4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
/ t& S9 x1 B7 f! R- [tvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
+ {. s" `* C+ s& ]' K: U4 m8 @公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& e0 c$ W8 d) U1 Y- @1 w
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。公仔箱論壇- G& p7 ]* S! R% t+ o
份量：50個