BeiDouChef

0 `) j  ~4 z# L  r( q+ m# ]tvb now,tvbnow,bttvb酥硬性小西餅
0 p! K+ h" w+ D【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^/ x; @2 {$ C+ f' X
奶油        
# p: R/ J$ z$ z2 c" I5.39.217.76130公克
, ^9 T% U) s8 d" `5.39.217.76細砂糖         5.39.217.76' n% \# Q9 |* h& g, X) ^
115公克0 D; K7 t' y9 X! Y% n: D6 P+ ^
全蛋        
, y- S# M) S8 S7 f; h6 f: [tvb now,tvbnow,bttvb45公克
3 A! a) H# J+ Q! s6 ?9 @8 g5.39.217.76低筋麵粉        
* k4 w1 X8 p8 a; c1 n4 z( _tvb now,tvbnow,bttvb280公克
/ o2 V1 x- f% H1 l' D. b+ u0 T杏仁角        
/ ~6 W; b9 _6 L5 }. j; w5.39.217.7660公克5.39.217.76* E( m. D7 Z1 n' V! u+ U
        , U) y: M( w% B, }# U3 y
【做　法】1 A! a  }1 p  v* P
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
9 \* B" w% N/ Q/ ^; Itvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.76% Y$ i) I3 o  o4 j; w+ O! |
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m9 h. j3 t3 K/ [+ F& k
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。! ^4 s* b" R8 `
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

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蜂蜜雜糧餅乾% `" \* t+ s! P/ \- H
【材　料】
9 q$ S! U3 m$ n6 J5.39.217.76黑糖         5.39.217.76( V) w% [9 u9 I6 b3 ^5 s8 j+ a
60公克
( s! _- B, Q! \, N5.39.217.76無鹽奶油        
3 s2 t/ G7 m# X& u5 R- qtvb now,tvbnow,bttvb100公克
1 `5 [# H; q; H7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
; A  M; I) A# K3 @( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
2 ~# Y$ n- a4 }. M3 g+ Z  h4 t蜂蜜        
3 a. _+ V; _2 S, ?9 k# Q8 M20公克
( E# _5 `5 O7 Y0 |& [6 T6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         ; m/ j) {) U* w( `
100公克% _5 Z6 q5 S* \& w+ M
全麥粉         6 H* V& [: d: l+ Z8 W6 m( w2 U
100公克
4 T7 W8 Z, b# s9 [" F( W5.39.217.76發粉        
! X1 {& H# b$ t6 @8 L& [# B! x. D& ntvb now,tvbnow,bttvb1公克
  l' e, `. G- _# T$ B5 M- q% H公仔箱論壇核桃         5.39.217.766 Q2 j' f  `  R$ `$ G* z
20公克5.39.217.764 R  J& w* E8 a$ h$ o7 }
南瓜子        
$ n7 Q2 h2 T+ m& T' i2 Q" c' N! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
2 j5 S" O. M8 G- D' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵瓜子        
, p+ q! P" t; H" ]8 U+ V0 G- i0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
: ^5 p5 O. N+ n( R公仔箱論壇玉米脆片         ( D3 o; ~, r: U) N  t# r. i' J
30公克tvb now,tvbnow,bttvb  }# [1 Z! J& s! c# N6 ~& C1 ~
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v/ ]7 U: r7 Q" r
【做　法】
5 Z3 V4 s/ ?9 B2 R. f/ k0 g公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
: b* A% N) h5 _# F3 Xtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。. i% v3 @" y8 i3 e7 s. U% ~9 v" M: \
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。! J  c$ s8 I4 v# b/ j  U5 g
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
3 ~$ ^( _7 z7 s" ^9 e! H) q: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h: d  P3 p7 P) P! m
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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( V# `, Q$ V: [/ p" q8 \6 V蛋黃小西餅' a) |) n8 j& ]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; Q  ]; T* g. U7 |( L' z
全蛋        
# y( D  z5 ^( V; E# Q$ {! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克& a4 Q$ F4 X  ?4 f
蛋黃        
3 v' M2 l* x. \tvb now,tvbnow,bttvb55公克
5 J0 f. B- X+ C& e5.39.217.76細砂糖         7 t5 K7 o5 n* O* l, `! g
110公克
& e  C2 j0 t% \4 \: o+ L" Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         . q# I8 J8 F7 O1 P% ]$ {3 B
1公克tvb now,tvbnow,bttvb+ b" M' \7 g* ^% k+ L
低筋麵粉        
# y+ ^  H8 {' s2 \* R0 r120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 c+ T' N9 W3 V5 ^& c2 c( ^$ O0 v
糖粉         % V; ]4 c6 {7 m( C9 ^
適量
# r: a& s0 ~$ |7 M% g       
9 d: F0 `1 A3 h9 A" n8 |1 B8 v公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇7 C- a- q  x' x# A9 L" N# I, F
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇" |: \' g( |3 W- W( P
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
- y2 o, R* y6 g. A& c3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
9 z+ V" V- L3 B  _5 D4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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+ b% i, L' n0 k9 Mtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅
; D6 b4 H9 \( \  G# [【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 R+ C$ M' Z! }% z8 o
迷迭香         % _- z: A) ?+ E4 O9 F
2公克
  q' f) M8 ?/ o) R+ c/ p) t) G* S公仔箱論壇奶油乳酪        
3 V7 A# H# }4 q; ctvb now,tvbnow,bttvb50公克
% I  I* S/ n6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- E( t9 K8 E7 c7 h6 [1 A* _
90公克5.39.217.76. l* r* H1 R6 U2 t
細砂糖        
+ |1 W, G+ z4 {% Q# X/ u8 b10公克' R9 |( h6 a! l
鹽        
# n7 g1 [. V; j; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克tvb now,tvbnow,bttvb  {( s/ y5 Q6 `9 O% w' e) n
低筋麵粉         公仔箱論壇, u( v) e; K$ y. e. d
150公克3 A) _3 \" F; `0 J' O9 |
        + @1 e7 ^3 A  H$ o' ^. S
【做　法】公仔箱論壇. [- S- B1 J% |: n5 O5 P
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
( J0 G& \$ K) s! @5.39.217.762         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。7 y9 F. q2 n+ V/ `0 V% O# {
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

  g: h' B9 {1 X- X) ~8 L. k" c
起司方塊餅tvb now,tvbnow,bttvb$ J5 o6 K4 q% b" Z/ |
【材　料】  W4 f' m& |8 A) k4 a
乳酪片         5.39.217.76& B9 K: ^/ d" K
70公克
$ M9 c2 ?5 N" E  K2 \* x0 r5 @無鹽奶油         $ T! c0 ?+ ?2 D0 b# |; W0 k7 x$ |+ s
25公克
& v2 e6 }3 E# f8 ~" N' A細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R' p: g0 k* ^! L7 c& R6 S
10公克
* V4 X; R: H/ G( S# h  w8 P( G; }tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
+ K# E6 m; t% z  [* y+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克; r! K- j0 ^! Q9 Q
低筋麵粉        
) E2 ^8 K7 }* a4 C* \公仔箱論壇120公克. j. b( T8 N- g6 m( g
高筋麵粉        
4 g( X5 o9 ^1 ]) E& a公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S; s. r2 H8 @& L- e
水        
4 r1 S& G3 P& H9 v% g: q9 w5.39.217.76130公克
  k2 k% o  M1 o9 C6 h1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" w; t& i- T# r【做　法】
$ [& n5 Q/ o+ ]9 s1         乳酪片切成丁狀備用。: w( }: d8 ]0 m* G3 c9 y3 Y
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。# N5 ^" @8 A# |' `0 C
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
; @! E1 D0 C% w& i+ J% J6 y0 qtvb now,tvbnow,bttvb4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

, g8 m5 O* }4 @; s
核桃酥餅
' l+ p& J6 u" B7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& z; T  x  c% i* [8 {/ P" I: j/ ~碎核桃         2 F1 e* ?0 Z8 [. h3 S& e0 ?
50公克
) |& j* u- N, Q公仔箱論壇雪白油         公仔箱論壇8 |8 L4 V8 H0 ~' l6 D! v
160公克5.39.217.762 V7 ~1 i  L) c
細砂糖        
2 _' w# u' [% D, V1 U& B1 X9 Z4 i0 r5.39.217.76120公克公仔箱論壇9 Q8 t- a( ^8 w, T
鹽        
( t9 y1 f: h1 _" A0 b公仔箱論壇1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |# P8 p. v3 C  m
全蛋        
% o/ T9 j9 v+ H! e公仔箱論壇30公克
: U$ c8 D2 Z: O+ [低筋麵粉        
% m0 K1 ~6 M6 O' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克
; P0 T/ \; m: d- h' M8 dtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉         公仔箱論壇6 Y4 d( Y/ u3 ~, n& u
4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 V; `" {2 {
發粉         公仔箱論壇. @) r  S) }& X
2公克
( K8 `5 U% {7 x; n, n9 D' g5.39.217.76蛋黃液         " F% l! ~- r% o6 I% _
少許
% y' V, Q0 {' B       
/ J: O+ s$ V$ @; g4 {) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 O0 }5 z' M2 d- X' C* C5.39.217.761         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
- c+ }5 w' U) T; X4 J9 q  o5.39.217.762         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。5.39.217.76- c# A4 r: t( v. P; i+ N
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。公仔箱論壇$ [% }( a9 w; I8 f7 ~9 O
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 {$ S  G/ Z; S! y5 x9 I0 `7 [* s
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
) W/ L+ O9 r. L- o, Ptvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J# }2 E0 `. B) h' M7 s/ C: g
奶香葡萄手製餅公仔箱論壇$ j3 [8 E( ]5 u! K* a7 }: l
【材　料】
# u  Q/ X6 k) A8 ?. Z無鹽奶油        
2 U( O- ~8 s6 J% q# |2 K$ i100公克
) x/ V' t+ r7 `# F" e: T4 b3 {細砂糖        
6 S6 }" m! b2 ?0 Y( V80公克
' Q+ K) ?/ ?# N* Z9 W4 \- k: f7 `8 f全蛋        
$ U$ `2 ~# W* Z) v7 R2 d50公克tvb now,tvbnow,bttvb" O: ?: @$ Y7 U% \
奶水         5.39.217.769 I, i) s. F, A, |9 ~3 X& s
60公克
7 R7 _" i3 X2 y1 \2 c5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇3 T+ d6 c5 P( x6 Q
150公克4 j. q& }1 z8 e: a0 t5 x" K
葡萄乾        
9 M. m" R  r' e+ Etvb now,tvbnow,bttvb60公克
3 e" Y# u, {0 h, J* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 ^! D6 g4 j  v【做　法】
/ G) [( m: C5 O" h  t! y1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。( u1 s: b: o+ f+ p$ e' E
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
1 c& ?7 ~) F  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。5.39.217.76$ z# L% V8 V4 o/ H
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb( y6 G) O7 F1 _/ k) x  `& W& j
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 c% {6 \4 C1 g- u( Y( B9 p* {3 d: }5 p
杏仁蛋白小西餅; T4 n# D( C6 e3 V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 l7 i/ s; r6 y
蛋白        
4 @+ m: Q* S  E2 g* G120公克
8 c4 o% X; \2 i1 [+ @公仔箱論壇細砂糖        
  V8 L, w6 Q) Y& b4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
6 X; ^" Z) T1 d! y5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇/ _, Q9 _7 i) n1 s; D
40公克
, F, o: F, O- F公仔箱論壇杏仁粉        
2 w# q, q* L$ b2 ~60公克公仔箱論壇% r# {/ s6 Z: ]9 u6 S7 J
糖粉        
: q( ?5 K3 w7 j公仔箱論壇150公克
2 N  H  P2 X3 v  s0 m藍苺果醬        
+ f! e; P' e, D1 i5.39.217.76適量1 R, G! A! g- }5 ~- D. y# K
        5.39.217.762 C/ F& g0 v1 G) Q8 N' W9 o/ N$ _1 Y
【做　法】
4 h! _9 e: U9 L7 dtvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
- t7 K# ~" N7 ~, B  M公仔箱論壇2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
6 }* L  s$ @! z& Q! T9 a5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。* |: i/ ^7 x2 F% |1 v
【備　註】
: e: d/ m4 }! z4 L$ B! Dtvb now,tvbnow,bttvb份量約50片

BeiDouChef

公仔箱論壇6 g. m5 `, Z. t, U! ^
棋格脆餅
8 c2 A* z8 O) R. W: I* a- v8 j* B0 z5.39.217.76【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ H5 {& d: ]) R+ ^1 |# Y7 S
無鹽奶油        
9 m) W0 z5 h1 @tvb now,tvbnow,bttvb180公克
! @- Z- B& v' A9 w  F% K公仔箱論壇糖粉        
' {% v7 j  ]) C8 o* n& v' c5.39.217.76130公克
! J; i+ e; Y" d蛋         , j, J" N' l6 u. m
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: s2 {0 u7 s8 D
低筋麵粉         公仔箱論壇3 N9 s! ~0 b. A, n
350公克- _# l. f- l* c) e
可可粉        
! ]* V0 f* n( e. ^. \公仔箱論壇20公克
# y: K% h2 u  Z, }tvb now,tvbnow,bttvb       
* Y8 B) k* g7 N) w$ h: B' Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! Y0 S; z. M9 I9 _& _5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
9 A4 C9 O$ z- h9 z' M2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. \  z2 R& |% g
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。4 A* R: Z6 e( B" d# E8 m4 h* N3 V2 G
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
3 C5 f5 b  S! Q' ?9 I$ J5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 |4 \& D: ~
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
) j. s8 ?: G, A; J( q8 m" J9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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3 x$ s0 a( N0 k+ _- Z公仔箱論壇椰子奶油脆餅公仔箱論壇, D' W; Q, |0 h9 d% {- V- f
【材　料】
- p, S' e. h8 s8 c% D奶油        
" A4 l( r, ?5 g2 D5.39.217.7680公克
1 \7 u3 t* s' i3 U3 ?1 u  r) dtvb now,tvbnow,bttvb白油        
" ]: [# m# j; e80公克5.39.217.76% I8 g( |3 F0 |! N: @2 G7 b
細砂糖         8 b: ?! d3 A  ^1 y3 G
80公克tvb now,tvbnow,bttvb* r3 ~+ |4 o$ l8 ]! u
紅砂糖        
9 N- k! V) \4 Q3 B" f7 D; {  m公仔箱論壇65公克5.39.217.76, ]5 G1 R0 v+ y( u9 `" N+ ~
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; w" c3 X+ |% D  ~6 r
2顆5.39.217.769 ?# v- D- K0 _3 e5 ~% Z
全麥麵粉         公仔箱論壇0 ~3 A" b+ k' _8 X
80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x$ X! p1 P, [- z) _
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c; a% f2 e& g
4大匙, E; ?7 {2 Q. ]: v% q) g) ?
低筋麵粉        
3 N- D- M! s  T0 \8 \2 B( Y200公克tvb now,tvbnow,bttvb) e( ~# V6 o" q. H( E6 H
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 [9 G& S: R& M9 B
1/2小匙公仔箱論壇7 T) @* v1 O  b$ c. l  _
椰子粉         1 {( t0 s7 X5 \' T$ l1 R3 W8 Q
100公克5.39.217.765 u3 n2 x- M# G! W
       
# m: m, k3 _5 b5 x5.39.217.76【做　法】) r2 n  {% w/ L1 O
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。- T$ Q. d- R1 u' q# p. a2 m
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# Y0 K) @7 g
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
; Q: }' n7 C/ M8 z0 f$ Y5.39.217.764         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w. P; O7 ~+ j+ C% [: ]+ d
【備　註】
6 r; X" v, p# z1 f公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

$ a0 d9 a1 e' G4 k, L* B  t; b: \& |- D花香酥餅
9 [4 K$ P* Q4 J  J9 ]) Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】1 F4 S2 A  S0 ]$ E
奶油        
. R1 w* ]" J4 X* x5 s  R) z+ [9 g公仔箱論壇140公克
7 V; c' Q% _2 b: s, T0 ]" k公仔箱論壇細砂糖        
& U3 D, c1 I, L: K6 z100公克
- B0 [3 N3 H6 e: \0 n& A: I, a. `6 E蛋        
+ f5 e: e) C5 ^8 @- A% _" ?. [2 a1顆
3 s1 `4 u4 \( c, y& o: Rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇& y1 V$ ?3 q6 d
300公克5.39.217.76/ p; Q9 p1 X7 ]6 I8 u& A1 X
茉莉香片         tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 K& Y- z2 J9 T9 A) [+ t7 e1 N
1大匙
, }9 v+ z, |0 L* I$ y" p% v* Otvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇) u% r) s; R- g- n
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h( Y6 f6 j$ O' J2 v$ V9 q  J& i
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
7 A' e$ T4 ~! ]3 r2 h公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
) q, ]6 k  h7 \# p, Z2 r3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。tvb now,tvbnow,bttvb5 M- x, y0 {8 ~( o9 g. a: K1 ~) l
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' c& f% O' l7 q$ u: k; g; R$ |
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
6 D1 Q( J; h; e: ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】7 z# C7 f2 T, _" x. |9 H& Q( c
份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 d) t6 i/ h5 C5 i0 Y
動物造型餅乾
+ n; _" Z$ M+ Q5 A4 R% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】) P" I5 w! H9 `6 }3 Y, D
糖粉         ( A' \/ b+ o$ G
120公克
3 B: P) N6 z2 E: k4 Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
7 o9 J) @: v' s# ]* c/ l5.39.217.76130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V+ N+ V4 `7 t' m
蛋        
! }' @$ F( \" Y! ?5 h7 R% m公仔箱論壇60公克
9 j  b4 e, J: k7 K低筋麵粉        
5 S4 h- l9 Z+ s5 L8 ftvb now,tvbnow,bttvb300公克
7 z" e( E6 R# U+ l- p公仔箱論壇        5.39.217.766 N: }5 _$ |- U' _. o, a, P
【做　法】2 y2 Q, y7 A% i0 G  ?% T: C! A. c8 ^
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# V. C$ `5 y( z- ?* o2 a3 k
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇+ n7 }1 ]) |8 M( A6 ~
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
$ U5 [8 c* K. M: O6 |  V# H5.39.217.76【備　註】( S# {  `! f+ w( Y7 F  V9 G
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg3 {) Z( E# W4 H  n. }# X
卡片餅乾
0 ~8 s) a) q& [! t9 @+ P. n% dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! [6 |( M: d/ l0 r4 t
細砂糖        
0 x& q% F3 P* T) E  ftvb now,tvbnow,bttvb100公克
/ ^6 v, i* c) Q" \: G! m" E7 r& P5.39.217.76奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H+ K8 b9 U8 W5 G- {" h
90公克
3 K. C1 [' o, C+ j' e( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         8 S# m* M* }$ v8 b
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d0 ?/ D6 C) I
低筋麵粉        
% v% r6 |9 H$ h) z5.39.217.76160公克
% v0 P0 i7 h. d高筋麵粉        
; m9 r6 Q# S' U; w- a9 f  _5.39.217.7640公克公仔箱論壇( G/ v  c2 ?+ Y( s% d$ p
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v$ R# p  g9 o6 ?: M
1大匙
& S& a3 F" N1 S1 K- v. O' u* V牛奶巧克力         5 h! u/ C. f$ `& w, ?2 p& s3 K5 N3 H( V
50公克
, H0 b+ B+ N5 Z/ f; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 }$ N7 \1 v! x8 m9 R& _7 m【做　法】
  F/ K3 ~, \) u+ [8 Y5 P; H1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
+ k6 P* V- r0 O3 _- q2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 n! u6 n. N: y! d8 w3 |" y) S3 \
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。5.39.217.76! y6 d. X, t, t2 x0 S1 l# F
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
  y+ X6 g) |2 b- _5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。$ b: H2 C3 s& c5 H6 |  V: S
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
  [) x! b" L  r" |- L* f公仔箱論壇【備　註】
6 L9 G- N! c6 W) ?% X份量約15片

BeiDouChef

5 }$ I# E$ d5 ?, n$ i$ ?乳酪小西餅
! w& r) q/ V2 R7 ~6 ?) Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- F1 F" U$ E  Y3 c2 A. q奶油         公仔箱論壇- i) L: H; y' B! D  o. S0 g
130公克
; ^. r( n0 N( Z8 N1 O8 Y1 etvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪         2 s% ^8 m# c1 ]% @+ h9 @
65公克公仔箱論壇8 _; m: E) x% I+ a5 K  s7 l; P
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 x7 \1 n. Z( W! m& [
55公克
& K) t4 t% L2 W* k* p# i% _( w低筋麵粉         5.39.217.76. Z' A; ?" [6 q$ h, o
220公克
; I# `) |5 g: D, N公仔箱論壇蛋         * k$ q/ e% P8 M, A  }4 K! U
65公克
* p9 m/ W! l' g& \9 `! h公仔箱論壇鮮奶         5.39.217.76; t7 y; ]( D/ v3 q' v. d( L9 O
1又1/3大匙9 _# ?) |2 E5 u- X2 `' f& G9 W- E
蛋黃         公仔箱論壇" I- d% h" {8 X' c4 z( a% P
1顆
0 `' h, N$ a0 g$ R5.39.217.76乳酪粉        
# l5 q3 N3 ]# l& Btvb now,tvbnow,bttvb適量
) A, l1 V7 ~! F+ \. _- n        tvb now,tvbnow,bttvb6 x+ t$ S: F0 C- q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F% {5 t; y$ y/ s, T
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
+ l, G0 L& ]; K7 g+ y5 R公仔箱論壇2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。% E; ~; {- R, c
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。% ~7 s3 O/ H7 _" M! u; q' p3 A
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
+ K- O) ^& |3 E4 F3 L5.39.217.765         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
  H6 C0 {  S7 b& w) d- @  t【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 r- c! z- D- Y* Y3 x
份量約30片

BeiDouChef

5.39.217.76* g' w) |9 J* s4 @) Q
丹麥小西餅公仔箱論壇1 X1 n' {5 H; L; L" c2 _  p
【材　料】公仔箱論壇+ ?; z1 r( {" s- f' }0 v8 D- O
1.奶油         ! P" T; ^3 f- u4 Z! C1 _/ k3 F  A
175公克5.39.217.76+ ~$ W! X! a2 Y$ K4 R, R
　細砂糖        
, [4 G& e; k6 e" k125公克公仔箱論壇" C. n# C: y* K; e7 ^' e+ s
2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 e. T( _3 q/ E0 q+ \2 e) m
60公克8 g# E* k! J8 e* D
3.牛奶        
' W: D' ^5 ]" R: }$ F& W! utvb now,tvbnow,bttvb25公克
2 t. Z5 S3 s+ j" ]. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高筋麵粉        
; {" B* J% {8 O* M# M* U+ y  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
) ~3 t0 {! a& }3 M8 |! h7 z' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        0 y! K) X: b; p- Y& {
【做　法】5.39.217.760 S% r) \9 `7 `% v
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
; ?6 T% G0 e2 e) v# p8 d6 ^, X; ^公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V# R# c. m: p' l# Y
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
' j$ m/ F& g$ [( p公仔箱論壇4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
) r* t0 F1 o' i$ P, y) p5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
! w, s, F+ n1 \0 Z1 U7 d公仔箱論壇【備　註】
/ N% Q( K7 {4 o0 {+ x5.39.217.76因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。5.39.217.76+ G) E8 [- `$ k* C# k
份量：50個