BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  E. ~0 X1 ~/ c9 z7 c, n( s* T
酥硬性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O# r: a8 S1 |# M* Q/ I) M
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# v" [6 i$ p5 ]/ A
奶油         0 L4 N8 G% b; D0 b
130公克
& s$ Y, d( X$ H. d# O8 f5.39.217.76細砂糖        
6 _# k/ J) l" Q115公克
( D, C) j/ Z( R* j1 Y' ]6 b5.39.217.76全蛋         公仔箱論壇: S6 o  y: A4 A* _: Z9 s
45公克5.39.217.762 m& D4 p/ O3 x' x: ^7 m& I; L! M
低筋麵粉         / Z3 a* [4 n% V3 |3 |/ h( s# S+ x
280公克% g7 F2 Q* D, G) C+ c8 S: \" x/ g
杏仁角        
, R, c$ A' `& j: C60公克" P0 ^4 T! o* ]+ b" f, ^
        5.39.217.76. @2 p7 f6 }( }* y* j/ E
【做　法】8 q8 a! p! r$ x  G8 r
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。' c8 s5 b! O4 ]% N/ X6 t# c
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
  M. D1 k4 ~6 d$ D' n) o公仔箱論壇3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
- l. |; K1 \" |  `0 Q4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
7 s( k0 e' R# N. {' ~' b, \* K( G3 @0 R公仔箱論壇5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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6 y& k0 J/ P  n- c# \3 n
蜂蜜雜糧餅乾
& p# ^. u# K: b公仔箱論壇【材　料】% h  }% E0 F! V5 P3 V# K
黑糖        
* W# t0 |* S% T% e# `: Z7 p/ T60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 x) [7 U, B! V, E" M' a
無鹽奶油        
1 P# r- {) t6 L  Z公仔箱論壇100公克
$ ?6 X" o) @& b$ C- N2 w/ y/ Etvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
9 r( c% F# }% {0 H% ~5.39.217.7630公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C( p* C# D- a9 a" v" Q1 S! j
蜂蜜        
" X( w% {( j: J# d5 F* A" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
$ q  d4 k3 \6 h5 |5 u$ I# \低筋麵粉         * n; P2 R0 w2 J) d, p
100公克0 ~) X4 f4 ]- T! S% j4 p
全麥粉         # y$ ?% G; a; i  x! W
100公克1 M8 u8 o' U8 r' P. @2 \% u
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {# ~6 j, N" |# _' y3 u
1公克
. j, r( |" y8 `' x核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {6 o5 L4 e: x; h0 w9 _; U1 Y1 l
20公克
3 ~9 d; M' n' T) }: x南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ _6 C" y5 g7 Y5 B" m
20公克
' a8 K) m& ?4 y/ J! ]  g; `0 ]tvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M. G8 L  @2 S! B  }
20公克+ C- N" ?9 y: P# A8 k
玉米脆片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: x! P& I' I& y) m
30公克
6 b; m* g0 z9 X  j! |        7 q7 a2 r4 O1 F+ y; x$ K
【做　法】
9 H* R( e' {& E8 ]4 U2 Htvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。公仔箱論壇+ k, H( F+ p! N$ E' X5 k
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; S1 |1 _1 Q* b. s) j
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f" l1 B4 s; e* `; c( H
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; v; r* a- \* x" e
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。5.39.217.76  H* C+ Q* M! |0 I" q4 Y; V" U
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 w$ g+ q; }! ^
蛋黃小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `. G! @* k$ o# R! X  c" V
【材　料】5.39.217.76* B: A# X$ x% V' _0 f3 E
全蛋        
( c9 o# ]6 F2 [, r5.39.217.7660公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E. w0 G% ~; H/ d( R# |) {2 u( b
蛋黃        
* e6 _: C& B* q5 p7 h, L' H+ ~55公克
0 z5 n5 T* t9 |: y0 X5 l: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         0 Q# _, _8 C0 g
110公克
7 k( A! M, z- Y; \: w2 r, n鹽         $ k; p6 l) J0 Z9 q
1公克
6 V9 ]6 O! p6 z, p; f# C  ]4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
  t# q0 c5 {, W* ~8 S+ J120公克
1 ], O# o. I1 f, o, `; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
/ J3 G4 M* a$ P/ k' U: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 i2 `" A1 W9 ^$ T9 s        公仔箱論壇; r! B( {3 {3 [" \8 U
【做　法】& r4 [: f) W  B5 h: \! z
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。5.39.217.76! ?1 @# B# D3 z8 B6 J' _4 l. h4 A
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。/ y" z. g! ^: T4 N) |
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。, u( W8 }* y+ B
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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4 L; d" Y! C' ~8 V; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香巧餅公仔箱論壇) g. J+ Q4 r5 a( j
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ D, g' `5 s. W) f/ ?! E
迷迭香        
  T/ V( \/ T+ }) L* c2公克5 {1 Q. |* r- v" u% B. @
奶油乳酪         1 l2 G: H, z' X# ?1 F
50公克tvb now,tvbnow,bttvb  T; q; ^% U3 u% P& r) @1 ?
無鹽奶油        
/ D# k+ G  [2 o/ y. U90公克
4 F+ ?* @5 _2 c0 ^  F" X: `7 u* n+ @細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A" t: [8 e) w2 f
10公克
. @* Q! ^2 R2 {+ g* e鹽        
- y4 d. _) [; g( m! Y2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1公克
4 \! E) k8 Z; a! ~5 S0 A# O9 i2 y5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇$ y7 Z1 [7 _  l5 i4 M+ H
150公克
  r! |1 z* O7 [: x0 h       
% _" ]! o' S- z& g: [  }【做　法】5 v0 |% K% i. A- W
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c# S" n, a7 d) V9 c( a. M
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。公仔箱論壇2 }- c( {- R$ \9 |5 @' K, p/ v
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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6 ^' y3 v/ z+ e2 y2 v; v
起司方塊餅
! @8 R2 I7 O7 j, A: ?9 R2 L' Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 P+ g. n/ N# k8 Q6 Q5 ~5 w( g# n
乳酪片        
+ U7 i, s9 D6 s% P2 |0 v70公克
5 ]( T2 |' [6 o1 t' c無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ q+ _8 N' S+ O  }5 [$ m0 x
25公克
2 G: |% }5 \- m8 E# u細砂糖        
1 X6 w/ n) t( Y* l7 H7 D0 p公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ O" v" V9 l
鹽         # Y5 b& _& d" C* M& a, z( f
2公克tvb now,tvbnow,bttvb; n9 |1 g5 N7 G5 V/ u1 A, }
低筋麵粉         5.39.217.76/ w6 h: H: D. v1 l
120公克公仔箱論壇6 @8 A% o- I! F, ]# d3 s
高筋麵粉         公仔箱論壇1 u. _( g  t% J: W8 ^3 H
120公克
$ }* R. ^6 a3 D' u" U公仔箱論壇水        
7 H8 s% v* ]! p% R3 _5.39.217.76130公克
6 B6 z& U. A) J6 z5.39.217.76        4 b! F6 ^# r( P
【做　法】, W  r" Z* u$ E* f8 N
1         乳酪片切成丁狀備用。
4 P! @" T/ F8 d' ]) A& P1 ~! n公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。5.39.217.76' B' O5 Y1 u: b3 t9 o
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
! H) T: s8 j1 `4 k3 f7 k/ rtvb now,tvbnow,bttvb4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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* f4 U1 H3 A6 Y+ X5.39.217.76核桃酥餅
, z0 L+ @4 v( W0 P( c【材　料】
0 v% k' r+ X! N: H! u公仔箱論壇碎核桃        
4 P3 `! g% C+ ^+ }. z% C! j, [5.39.217.7650公克
" j# S: G* ?' h4 ?0 C7 u雪白油        
! e* E! P2 K+ z160公克
% m& w9 L& O: c% Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇* g; N: e9 \) n6 k# D$ b
120公克
) {. M& E* E* j公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 R9 `" y4 G4 r+ d
1公克tvb now,tvbnow,bttvb* M5 u- |% X6 w6 K6 ]
全蛋        
  ?* n% j; N  q8 O# ptvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb- J: l( ^2 ~' H$ s
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 t5 U- u' N$ N
320公克/ L6 M) r& T* r( M
小蘇打粉        
8 [' ]6 s" d- A: Q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克tvb now,tvbnow,bttvb5 `, }5 C) M7 U& x" m
發粉        
' P4 _, l: U* C, e2公克
2 q' \" ^  F, n5 a) Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         公仔箱論壇1 s1 o; n8 R- a6 |0 g/ `# x0 q7 y0 P
少許
$ s& |) D+ E5 Q        / k, W  o5 ]% v- F  P) M
【做　法】9 T% i( i% U- @" ?
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i5 z8 d5 u/ k
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
+ @0 |2 I- ?2 O7 F; d5.39.217.763         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
3 U3 I$ Y. P/ ]" l$ Z4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。5.39.217.76# j( z8 W, m; t, [, B. M) c9 ?, j5 u
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 a+ A2 \$ x# U- J/ V
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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, B! U) v  b& o( n* [- I  D4 j* Z奶香葡萄手製餅
, {4 R7 g6 u+ j  l【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ~* A0 V& \' X  U# N
無鹽奶油        
9 W, I8 p/ N2 u' W4 _8 L! t公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i  S' R, {( C/ g7 F
細砂糖         公仔箱論壇3 j) {5 ]$ y* \
80公克
6 V: S# b3 E. m+ A& L/ f全蛋         5.39.217.76& P  i' }; S# V
50公克
% E6 t0 n' B* a& M: w! g3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
3 e& l' g8 Q4 c, Ztvb now,tvbnow,bttvb60公克5.39.217.76* K" o4 g" C9 e7 Z  X: S- P0 P
低筋麵粉         5.39.217.76& `: F# J2 M1 c* Z% \' R" o/ R& R
150公克公仔箱論壇; `* }+ a' l5 P  U1 y
葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb: E; @2 R: n# ]6 b& v
60公克
( n2 j8 N# B' u' u# E0 s3 R       
$ I3 Z4 A! ^% ]" M/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& w+ E5 S* B# n4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
0 Z+ \( q" @" B7 B: |tvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
/ j  E2 b0 P7 H  [# t4 l+ R5.39.217.763         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。公仔箱論壇2 l# J8 x- [: |! S% G( Y; d
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
8 v: z- R" e, _6 ~: T4 M7 ]  m5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

# X' b; E+ d( F4 D7 N. Q
杏仁蛋白小西餅( e+ L. V: r8 ]& r! Q
【材　料】
+ I) P8 i4 {( N& j5 s8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
# e+ o; w- ^6 |, L% @3 t120公克
# `( N; I# t& x  V# O' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
; Y- ]6 `3 E  W# Q! A/ I4 g3 J60公克
" d7 a4 r/ Q0 o+ R4 G8 }低筋麵粉         % G  m4 C) w! U  J. h$ L$ m
40公克5.39.217.76! L% F9 ~5 T* s2 B: X  i9 J, {/ S
杏仁粉        
: L7 g& m* `- D$ s( W* r. r$ }. xtvb now,tvbnow,bttvb60公克5.39.217.769 B2 _, F' c1 @0 N' ]! I- J
糖粉         5.39.217.764 N, I+ s8 B5 U' K
150公克
5 W0 X  A! F" J% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬         tvb now,tvbnow,bttvb% l: {+ }! @- {
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ D: x! N- h. i# I
       
$ [! U8 L$ p8 r: C  \- ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 F6 v% Q3 S+ c) K1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
. B$ N0 _8 x* w2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.76, ^+ q; T9 K: l  f( I) ?
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
- w: ]( u' U9 q公仔箱論壇【備　註】
0 P3 H& b4 p7 q' e& g1 X5.39.217.76份量約50片

BeiDouChef

8 z; s; [, T7 S* n8 i8 G2 k- P5.39.217.76棋格脆餅
# b. H1 \/ T: n% V; L' h% y6 ~【材　料】
# Y1 |8 a& h+ W0 Z無鹽奶油        
5 Q! O# b: K8 C3 s5 ?- M5.39.217.76180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ P( x/ g  E8 y& p
糖粉         6 \3 l: [+ g2 w/ E# }* o
130公克
( b+ u5 V; {& ^6 }8 B5.39.217.76蛋         5.39.217.76, z* B2 C. a# I, u3 Y9 S# y
100公克
! q. M2 c2 C; F0 j2 L. \, j0 o低筋麵粉        
: b8 E( o& Y* I. c( w350公克5.39.217.76! s  o3 y9 Q% F3 [% _4 \4 G
可可粉        
3 S" O2 d1 _5 l1 q# B; i+ B20公克tvb now,tvbnow,bttvb( J, [- d$ N" I
       
, M) Y- p! m) C/ ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】$ c  H. w9 k6 K- A
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
& H4 {8 K. b2 F( B; ]2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。  w7 Q1 H4 a( x( n
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb# h" R* r! ~0 U2 Q) D8 }
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。公仔箱論壇# ?4 m9 x" a8 A) k1 G! c. H8 Q' B
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
$ c2 b" W% a& J& X# S/ O" U6 H/ [# a* B公仔箱論壇6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。5.39.217.761 t0 l3 I- J* A  V1 s
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

0 R& W) [, W: b2 ~+ O公仔箱論壇椰子奶油脆餅
# @: _+ Z. O8 d7 Q) {. C2 itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: G6 Y6 \9 N, B% V( s奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. X: ]+ j" i' U$ \
80公克
2 z. d* y9 a5 m  R! w6 i5.39.217.76白油        
) y! ^  o7 T- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
! u: B" ]' m: R( K5 F細砂糖        
4 R) |# h3 o' c9 J& P" U* o公仔箱論壇80公克
3 D, l, t7 b/ M紅砂糖        
( u" L" n$ I( `( p/ |8 G公仔箱論壇65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o, D4 O8 c* D$ f9 V8 Q7 s6 u4 B2 |
蛋         公仔箱論壇6 Q/ o8 X* J& K, x6 S/ M/ E1 P0 q
2顆
3 `0 I, ^; a0 k" a全麥麵粉        
9 [8 Z9 [8 |3 G' k' D4 t6 e& C, V80公克
( U9 d# T, s1 t/ p7 I/ K8 Z& C) t5.39.217.76鮮奶         5 f6 o: G/ b6 }8 J* f4 Y
4大匙
. c+ B6 _; `' U+ \/ E  m5.39.217.76低筋麵粉        
& T" u9 E% K7 u公仔箱論壇200公克
6 _" _! Y' J& f3 A公仔箱論壇發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P3 b( `& X' K4 f4 L
1/2小匙, y6 A" M  f9 r3 t
椰子粉         * T$ ]7 X$ V8 n4 j
100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `# r/ j$ l% a( t
        5.39.217.76: p' f4 w! G2 }
【做　法】& T. O! ~1 y( `9 `
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
* i% o- ^* l7 V5 D; `5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。公仔箱論壇: \' E4 x3 E7 `  s  f
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
5 M* x& m. x3 Z" c, k0 l5 Q8 E5.39.217.764         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?0 i6 I* Q# D4 D$ T
【備　註】
( \5 |4 `4 _, Qtvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇5 Q  F* s1 i, p5 T8 ?, s$ b: _
花香酥餅5.39.217.76# U- E" V; h: ?+ v
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s3 Q" ?8 r/ V& U& d7 V. Z
奶油        
. t# T! S9 l7 y8 {5 {% ^7 n4 X+ M公仔箱論壇140公克
+ B0 ^+ l' Q1 }4 j- A細砂糖         公仔箱論壇5 {* a% b, L  C
100公克公仔箱論壇- x6 W. U) H9 I( G+ f- H: a6 U( L
蛋         3 j& W6 b; M& m* C( X
1顆
; ~; c8 d, f# a% T! t: Z3 d1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         3 `! i+ Q# P/ a7 H
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. q" b, g( j6 r% U" t
茉莉香片         5.39.217.76, @4 M- H7 x: C) e
1大匙5 {" F# J% b; R
        公仔箱論壇, M& l0 x- c( q: K2 O7 ~* R2 p, u
【做　法】公仔箱論壇) j8 a3 t6 ?3 v/ P) I
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
& [4 E: _* V+ d/ i% e6 s% R7 ~2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
# h8 v5 E! ?( t% a  U% f7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
  u) I# s" y- I' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。5.39.217.76" O% ?  h% f; r, Z0 F
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q( S2 ]; M/ |0 m- p
【備　註】
% L& C$ O6 E  [份量約30片

BeiDouChef

+ v! v" i" I) k+ F8 i4 `5.39.217.76動物造型餅乾
/ B' @2 J8 a- o; E1 K2 s2 T  A" q【材　料】
6 d) j* a" G3 N  K0 n糖粉         公仔箱論壇1 a/ r; h: i/ M5 C
120公克公仔箱論壇; c2 p. c$ p/ K. \7 J' Q0 e
奶油        
+ {5 G& e* k7 ?0 a4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克公仔箱論壇/ [% I. b, Z( Y# h& x
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _  S. G0 B& E3 s; T, T' b
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q3 B; x8 h- |9 E) L
低筋麵粉        
/ z) Y- H1 M4 q7 A& H5 S, @: k公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb. a  G: o4 Y# U- U% ~
        + i- O/ a( H/ X2 f6 q2 x, M1 g* V1 O
【做　法】  N; X) H: F' a7 N; I
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。! N" O* z! Z( e
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
7 w0 x! c$ N: N' ?6 A公仔箱論壇3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。2 C$ r: H( d# A* N% ~- j
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, }: K5 O# k: R: }* E1 r6 `
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G$ n% N2 E% J/ M9 n
卡片餅乾
! t* d$ Z/ p, T6 ~5.39.217.76【材　料】
) A) v* T% o, \! A公仔箱論壇細砂糖        
$ b! I0 A, Y. R8 Htvb now,tvbnow,bttvb100公克
  T5 ^6 M, L$ N9 f; Q% J' ^% }; @! _奶油        
, g: p" u/ c% f( y' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克9 b3 M/ I6 I% i1 t
蛋        
' e9 @# q, Y8 e( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ b4 w2 I1 o" h! ?. g
低筋麵粉        
4 z2 p. {8 C8 ~. Z公仔箱論壇160公克
# R! l- G3 |3 g4 s# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
. R/ w; R( F4 J7 F; Z2 y, ztvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.76+ W+ L$ z6 y; R; [
可可粉        
. e4 C5 d1 v$ O. S2 ^5.39.217.761大匙
/ p1 \# |5 _* Q& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力        
, \. h0 c6 C5 w6 N( Y7 I5.39.217.7650公克
2 F$ r( B. h# _- m+ I公仔箱論壇       
1 g) l$ t6 C5 T3 Y【做　法】% {3 ]! ~0 j' t0 \* O+ B: F
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
: L2 o8 `, E: Z, vtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。( u2 Z7 t, H7 s# L
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。5.39.217.76! k- v; A5 W9 K! g4 i) D; |
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。2 D" v8 A) z8 p; V6 j( [, v
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) m% M' v, {; [1 q
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。4 B- p9 r1 E2 k
【備　註】
% s0 v/ u6 F( D. C: [/ T! g& y公仔箱論壇份量約15片

BeiDouChef

- S/ X- w4 O% y5 H5 n% W; T4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪小西餅
! m. b& _2 y1 A) Y' [$ x+ `( ]3 b9 o5.39.217.76【材　料】
( w; H' F: {- ?! I8 K奶油         公仔箱論壇1 h7 u. R2 e  z( t
130公克* N! `" _2 q, ^1 M1 L7 n
奶油乳酪        
" G5 ^( f) g3 wtvb now,tvbnow,bttvb65公克
& O2 a" L4 w) C8 R& u. v& V5.39.217.76糖粉        
6 v* r+ A0 C. W) H7 N* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克tvb now,tvbnow,bttvb: O# W) U2 {; S' H" a. n
低筋麵粉         5.39.217.76* s" M  |/ K5 O4 |- f2 h( W9 G; a% r
220公克公仔箱論壇7 q3 o$ `3 c3 }: T
蛋         公仔箱論壇& }3 N/ d8 d, O! }
65公克5.39.217.76  z) J8 K( l) l9 u) U
鮮奶         公仔箱論壇0 V1 ]5 V1 ^$ ^/ ~2 U# g- p
1又1/3大匙
. j0 {' ?: n9 }% ?/ H蛋黃         公仔箱論壇3 S3 y4 ]  E3 O6 e" C) a
1顆
+ Z) W7 Y( k1 Z. u$ j' S9 y公仔箱論壇乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E7 V, E5 i3 [+ v# Y$ e
適量
. G7 v5 g; N9 Z5 E  K) K. x9 P        . Y  G" G, z' N: K3 u4 x+ n
【做　法】
; [. X" a4 X" ^, A* U: G! g) Z! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。5 _. q3 ~% Z5 ^
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
1 Z' ?2 S! l6 [# F3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
, |4 C/ n  l8 Z! q* i4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
  @2 m& I9 X# }0 _5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。# v; I9 n, U6 K
【備　註】# g1 p2 g: p6 N/ x; A  g( v' r
份量約30片

BeiDouChef

+ B$ Q2 t$ T# Q6 R% ~
丹麥小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p8 D0 o- P- P. C
【材　料】2 l0 O# P$ B' y. |1 L( k. z
1.奶油        
3 j' K, x4 I6 _/ N: _5.39.217.76175公克
7 E- T* |7 [! G8 {7 w9 R/ N1 x8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
: w3 y; u5 h6 e& B9 Q* ztvb now,tvbnow,bttvb125公克
' p/ x2 ?/ }& j' |/ x% Otvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G. [: ?3 \; |0 x
60公克$ ?- f9 q8 V6 @6 ~
3.牛奶        
; e" l8 U* O+ ?# n/ T+ utvb now,tvbnow,bttvb25公克
& S6 N. w( Q! z& f7 a4.高筋麵粉        
" r3 c5 ~! ~; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
) d, `4 k2 d# f4 x$ [* i( dtvb now,tvbnow,bttvb       
. G" i9 }- b! A3 B2 N【做　法】" g6 o+ S& s+ N  c2 `+ M
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
0 W0 S0 r% r4 b/ |* e9 p5 p* ]2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。3 {" S/ j4 N; b: a# i
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `3 a* B" R- O4 O4 Y5 X% X
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb! k. A0 y9 R4 m" L0 R; G9 Y
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。; s0 X3 w4 O* G9 ~: D6 V" l
【備　註】公仔箱論壇7 d- u2 k9 ]* T" h& K# ~
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。7 `$ c  |6 l, x; K  Z, I+ S
份量：50個