BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% l, y  ~' p9 n& h: B% T6 ~' V, c
酥硬性小西餅
5 U2 D8 g- e0 |5.39.217.76【材　料】
$ P8 c$ A! q  G2 b# S4 @7 j: |; k( r奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& y  j$ D4 H+ q9 p4 y$ F1 ]
130公克
  u% `% ?" n# h3 j8 v5 I% D, _細砂糖         5.39.217.76. P. }+ ^* Z& R+ A* O# T6 \3 }. }  {, p
115公克tvb now,tvbnow,bttvb- Y. p0 d, h1 v- @0 h1 Q% e; T7 y
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% i! b4 |  A! W2 X" f
45公克
! Y$ X) R& s  n8 E% }公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.76$ i0 a8 p" n' f7 O" G
280公克
( g% j% B  A( O) O* f% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d8 M7 M& M3 D
60公克
- A+ i0 o" L! R0 r2 z! ~; L+ E7 S        , |$ t% [) ^) `+ L; R3 d/ S
【做　法】
; R1 ]4 X0 V  z9 E( p1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇% D, o" e; W2 M
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  f- |  y/ V3 A8 _# v
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。3 _: B$ v* a0 j4 D5 k. H7 |( V
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
* B! J2 o# b, h% i+ A5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.765 o' b, F' J+ Q
蜂蜜雜糧餅乾
9 ~$ S4 O) t/ m/ i5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- f% ~' D. J. N* |$ u. e" ?, F
黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& h9 N( D3 T1 G% b  n1 h. ]0 k$ Q
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u( J3 Z% ]2 q# k" w  n7 N
無鹽奶油         ' m! {" `; T& v1 E' j
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- H4 N: ~: f2 T# N, ?) d
全蛋        
! N# ~6 v6 r0 J" W( }* D30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ G$ f3 h* ?- e% [( T, ^( g
蜂蜜         公仔箱論壇& r4 O6 H, D- @1 L! T7 H
20公克公仔箱論壇: c& U) ]2 t6 {) t; n4 _
低筋麵粉         4 \6 |* Z) U3 @( N, B$ v/ {
100公克# G6 I6 y9 E5 D% x6 x+ b
全麥粉        
4 y0 W, Z- S) N5 s4 xtvb now,tvbnow,bttvb100公克
( h* ~6 q( ^+ J4 B發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; F2 y* |+ |
1公克
9 ~5 X" u) T2 S$ l0 b/ o, J核桃         tvb now,tvbnow,bttvb& H, ^/ [% |( W! i$ E* P  a! {/ N
20公克
: V1 Z* S9 f+ U3 }南瓜子         1 ^3 O) L; p9 l: ]9 \1 Z1 A( \
20公克
4 r) E$ z: F* {+ d公仔箱論壇葵瓜子        
; [3 x4 x3 W0 H/ N. ]5.39.217.7620公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m5 R/ v! U, L; V. ^  p; ?1 }3 m  j
玉米脆片         5.39.217.760 T7 v( q' c) W+ Y
30公克
6 Q9 V3 i& u4 E  D+ D% f公仔箱論壇       
+ v# ]2 o+ L) L1 a【做　法】公仔箱論壇3 C# ~/ Z4 i7 W' L$ ~: o
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。tvb now,tvbnow,bttvb  g: U; W4 {* U, R
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。1 v6 ]5 B8 B' ~& d
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
: J( J, Q: \' K& v/ Gtvb now,tvbnow,bttvb4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
, l: n! y! n; h* s7 M0 g5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
: _1 D. u# c( z1 N0 C! x1 y3 p6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

. k9 S! z8 U9 Y& {
蛋黃小西餅
9 X& q2 L  X  k& _# I【材　料】
7 [, V9 N8 _# L$ _全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ O# O, W  ?: {; k! V. t7 ^
60公克9 d3 M( C; V4 b9 j9 x) V- [: X
蛋黃         公仔箱論壇0 E! ?2 p2 F+ [9 ^5 ?0 L; g
55公克
; V3 V, M* N* h" i; Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
# ]# L) l: v5 A" H9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
: T4 d/ Q7 J0 t3 Z/ ?9 s2 S鹽           m# r% L  k' \' l8 t* _" l; P
1公克
! J$ X% W9 C; A7 d低筋麵粉        
& B, J) V- k$ Vtvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 {8 ?, C& `+ }# g. ~  {" P& |
糖粉        
5 ^% g% k  Q% G5 ?( O7 W. s& S" Z適量
8 k+ q6 M( N' X! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        8 E" t% Y. X( @/ g6 q8 V+ _3 y4 ^
【做　法】5.39.217.76( p( m; r% G+ L9 {; u' r8 g
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
4 J8 H9 s+ `# P4 V$ @- y( W9 z) I公仔箱論壇2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
, N; G: ~4 N* l! x- }) K) G$ b7 x+ t; a$ c+ o3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 d3 o3 Y0 Q5 g. r
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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% e8 g8 N5 P! `( L4 v" \$ l公仔箱論壇迷迭香巧餅公仔箱論壇  e/ X  u5 r+ L( W0 x; @
【材　料】
, L% W+ O) X% `+ d' q5.39.217.76迷迭香        
' H* u$ w, [& \+ H9 a. ctvb now,tvbnow,bttvb2公克
6 U0 E  @* c5 b( ^2 O7 |公仔箱論壇奶油乳酪        
6 D$ Q) y% M4 N7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
* L7 J3 |* s4 S8 M9 j* m: f8 H( G無鹽奶油        
/ p0 T3 e7 l! {5.39.217.7690公克5.39.217.769 f1 c4 U0 z9 Z+ a
細砂糖         5.39.217.764 w/ }/ F& m/ Y. t) R% ?
10公克/ _, j# e/ w4 M) Y; T* S& r
鹽        
) _9 w6 f# Q7 D* O8 e- P0 v2 [tvb now,tvbnow,bttvb1公克5.39.217.76! `. U) q8 w$ F9 M, i& {* T5 p
低筋麵粉         公仔箱論壇& r( H$ p4 ~! B9 s- L6 N6 Z4 R" s, S
150公克tvb now,tvbnow,bttvb: D6 H& b! I2 }: o' h$ o: X8 `
       
5 b5 T+ P# Z( a5 F. h4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 @$ D8 c8 K/ x3 u$ Y1 z& \
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。/ l  q% P7 Z. M/ q/ \, r- m8 |
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
9 v* j# N. g3 N1 y# `, ctvb now,tvbnow,bttvb3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* j- I9 D: j. F+ H: @4 q% o. c: ?
起司方塊餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V1 l2 G% t, }. Q- V
【材　料】公仔箱論壇( I; E% p. \+ n8 f- C* m4 u% u
乳酪片        
$ v/ `' t; M! p/ z* H7 ^5.39.217.7670公克
2 ]$ v" G, E: d% T' |/ gtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 [0 |$ O$ Q
25公克
* E/ W3 r. K( V2 e2 g( J% F9 S細砂糖        
+ c2 f+ ?0 ?/ x6 f4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb# i1 D" k. U2 j3 w% \8 N* ~, H  X
鹽         & w! J3 m4 ~7 T! @- A3 S) g( A0 ?
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t4 G- A- T* l% q4 w" D
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# M3 u( C" X0 u+ H2 g: \
120公克1 u; K; X8 m: J+ w/ O" ^+ U! _
高筋麵粉        
/ l+ C. M2 _% y4 ~  y* {3 _公仔箱論壇120公克7 `7 q/ ]: U" p' G6 g
水         tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 `) j; q$ O$ z$ J4 V- ^
130公克
) i8 h- ~5 v% |! V3 Q* r+ U5.39.217.76        ; S0 [& k6 S' X$ F8 }! \
【做　法】5.39.217.76% u$ }) l/ b+ x& n9 `. o" c$ v  d! @5 M
1         乳酪片切成丁狀備用。1 j" T) E- K9 s. j
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。( d+ ?5 x; j' _3 E! P% F
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
2 y. u( M9 _# W. s4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

- k, J1 u' H0 {5 S8 L' b' X& J5 P+ [核桃酥餅
) z9 P6 G0 ?# q2 S, Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇; P; h3 N+ i- t/ k5 R
碎核桃        
9 }( T- B: V- C  U) B& }4 W公仔箱論壇50公克
$ j1 D2 ~' N% p' C- S+ g公仔箱論壇雪白油        
" z: l& B' ~# ]5 _; J1 Z0 itvb now,tvbnow,bttvb160公克
! s0 U; a) P; R5.39.217.76細砂糖         公仔箱論壇9 C* i% T  g/ Y* {" t! ~
120公克
0 v# o# K* K+ R鹽         5.39.217.76  S. k% l; f9 o7 J
1公克7 c7 Q3 |+ W- T3 u5 _, @
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% g+ P  n) J* V) V3 y  s7 b- m) C
30公克公仔箱論壇% P7 ^- R' X# T! a2 H
低筋麵粉         % f' p9 c6 ]. O, V: C
320公克
. e: z$ S+ V# F! a小蘇打粉         公仔箱論壇& w  a: D* z2 L  e2 {7 Y, m5 X
4公克
: k; B" F" s% V( w. D* |發粉        
2 W/ ^2 k* k: a% t) b+ q; ?' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
% ?, F, @/ j$ {: U% s2 c8 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         5.39.217.765 A$ A5 _& O8 Y% a3 w
少許4 @) I4 ^. M6 Y  k1 L( K8 w
        tvb now,tvbnow,bttvb( w6 x5 P  W1 ?. ?+ w
【做　法】( F! _& ~! h* x7 B/ M
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。  O; ^- P# l7 [! s
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。! C4 g" r' q0 i; l4 p
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
  B" U! P0 S3 t% u+ K7 qtvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w- `8 Q$ n. R& P
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- b) t; I$ c' d6 F
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

1 U# K1 ^! O( S4 d" N) G: I5 b1 r& a5.39.217.76奶香葡萄手製餅
& c& r/ x3 o, U4 N公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 N- s* q$ Y" K9 U
無鹽奶油         % I3 K" g- x( W; M4 Q  I8 Q$ a1 ]3 B
100公克
; Y( g' ]) Y8 o- U/ Z2 I: Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {5 U3 ?1 \0 }2 d. H' v3 R: O/ x
80公克公仔箱論壇+ E+ T+ Q) V/ u
全蛋        
5 C- P3 d- l4 o* {) ?- E50公克
% f& `: e+ D' R8 F" y5 g; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
+ I, x3 E9 z4 c1 f- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克$ u4 ]) n' M. E) M) M0 K* l  k. Z
低筋麵粉        
. o- J, m& I* X+ U  D5 f# U5.39.217.76150公克
, t. o$ o6 K; A4 f) ^/ r/ H* w葡萄乾        
5 ~  j/ Y0 ?( I3 o2 r9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克& B8 M! y, G  j$ y& z
        6 E$ j; T) X  d3 H, ?) u# n
【做　法】
* v8 }* W0 `3 x0 S) D/ C0 G  N1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 v2 n( j' x. I  s
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇, ]8 d& ~  h+ k5 s. W2 l
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% C( [$ {+ w( I' T1 z! j# p; t
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。5.39.217.769 @' @, L2 G1 O& S( P
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

' m, ?  J: O4 d& x4 s- P5.39.217.76杏仁蛋白小西餅1 |% w! y! m% s7 I  z# a# P
【材　料】
$ G/ D; O4 T* x5.39.217.76蛋白         2 ]% B( ]; P  C* c% |0 a
120公克5.39.217.767 Q7 @  ]1 H! k2 R7 P8 |) n
細砂糖        
! w( J9 O: F; N9 Etvb now,tvbnow,bttvb60公克
% \6 J, W; `  |$ J! {, y$ R低筋麵粉        
. ^' @* o- `6 e+ b$ d. |+ |% i8 z/ m公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y$ w$ g& s( l. p6 s# c! o' _# m
杏仁粉        
8 b9 P# r. G5 M+ X60公克1 @7 j$ l8 w1 D* O6 z+ F% G
糖粉         公仔箱論壇% A8 u+ d. k9 T/ c1 L) H7 w
150公克公仔箱論壇' l3 R; p9 h- ~' N
藍苺果醬         5.39.217.76+ D' J& r  `. z8 \
適量
- t& A0 m0 `: P7 K( \  C: @$ q. b       
8 b( X7 ^4 u2 G2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 S! U' F2 k; N! r7 v" m8 o
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。  y, L0 b, f6 @
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
0 C8 a/ N! K4 O; ]5.39.217.763         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
/ S4 U8 M9 o( K6 v( p3 O1 L2 F5 v【備　註】公仔箱論壇/ }- m7 q2 x, h% e. I6 R4 B
份量約50片

BeiDouChef

2 h6 N& s$ ~1 l4 I, N! d棋格脆餅( _' ^5 [$ F( t) y0 Q' G$ [
【材　料】5.39.217.760 d% m5 j$ \2 z6 z. X$ g1 t- c
無鹽奶油        
; A. \; {0 H. T+ w( itvb now,tvbnow,bttvb180公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i7 |' M: ]2 l) A5 N
糖粉        
" O* s! [# \9 ]130公克tvb now,tvbnow,bttvb8 \; A. u& ^4 T* g8 F# r
蛋         5.39.217.76  N8 V/ F1 s8 ]' e6 {
100公克
( k. K0 L' B7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
% \4 q! F+ l! _* n; j公仔箱論壇350公克5.39.217.76$ b" Q( |  D! J. }, e& K
可可粉         4 I$ l$ G. o' e! I# n
20公克5.39.217.762 ?! R* s; `; }
        ! C; J( G6 `7 i2 E) _+ J0 I
【做　法】
+ P  O7 B1 B$ w* w3 W6 p4 L1 ^5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。2 U. K: J  _( \- `* ]. z) c
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。2 R, k# \  X  [! s" I# f0 {
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。. l4 [: w* n$ {0 ]# t4 l) J( J( I' I
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
; ?: `2 \& }1 g; Y5.39.217.765         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
. |; b4 v1 ~$ d& ]& Ttvb now,tvbnow,bttvb6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
7 A; T+ B9 I3 C5 h; rtvb now,tvbnow,bttvb7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

  Z! c( D( t% N: p8 J! ~9 X( ~5.39.217.76椰子奶油脆餅
: v; Y) [- v8 Y: x! u( f( K/ t: k公仔箱論壇【材　料】
" r3 s) H/ r6 g# L2 I奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" d* ]; K: @5 ?* n* S' p' d# \
80公克
: g9 W: b9 L% |0 I, Dtvb now,tvbnow,bttvb白油         : P2 x) i7 Y- K7 S" R, t$ u. A4 ~
80公克
8 o2 R; d# t( j3 f" h* Z公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 q2 [9 j& U; H& _0 b+ [/ p
80公克
. ?- w2 j1 ?9 ]* l" Y: m+ P5.39.217.76紅砂糖        
, l9 T$ K2 t" Y# c% L65公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L' w9 r" X7 Z8 g
蛋        
3 {- Y5 R+ ^. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
* j: J$ l, R" O* g0 t公仔箱論壇全麥麵粉        
. y* a, d" ^5 s# E* z! |* H3 L5 @# L5.39.217.7680公克9 R1 ]/ C0 c1 S
鮮奶         1 S) g7 b8 I" }: o: v  b5 M
4大匙
. T# f' X- P/ }' ^  m6 g$ T1 {! @tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- c% h9 ^7 ]: ~0 A3 b% T
200公克
8 Y% h4 t% O8 V8 U. [' |tvb now,tvbnow,bttvb發粉        
3 D9 c: _5 {6 |& d9 M% Z2 A* M1/2小匙5.39.217.76% T8 M1 O6 w) K' J5 w
椰子粉         " R, E% P* w* w
100公克0 B7 M6 a. m9 _+ F: r7 v$ g4 P
        5.39.217.764 S; o* h# x9 ~4 e
【做　法】
( i: X+ R' q8 h& h公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
$ W/ I* m# l  A$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。( \9 p+ {0 k# e4 B5 J5 y* L
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
+ N! `" v" z  ]; N1 M4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.766 c7 R( h, ^; Q4 n- o
【備　註】5.39.217.76: G- {. H9 e- M: ~! j  z
份量約20片

BeiDouChef

/ P% [" k! `: K$ b" j, Y( w花香酥餅tvb now,tvbnow,bttvb. f8 u, X3 S2 s. ~$ p0 y/ V6 h
【材　料】0 f6 ?- n7 r9 t
奶油        
  O1 I: @4 G! H/ G: K5 E140公克/ T, N3 q# @0 f1 m' U$ \( D
細砂糖         ) L0 `% D& C6 }; l2 T
100公克& K3 G- m5 v; A: \6 b( |: W5 R
蛋        
% H5 G: a7 F6 W: i+ ^2 [! Z3 mtvb now,tvbnow,bttvb1顆5.39.217.76# q) l1 P2 f1 Z- F* a0 k
低筋麵粉         公仔箱論壇. J% O; Y+ [6 f0 P; O) g% g( f
300公克5.39.217.761 P9 s! G; D6 o! g( g
茉莉香片        
, A$ I) Z% ]5 [! d5.39.217.761大匙
  m. P* h9 ^4 w+ d$ H3 @tvb now,tvbnow,bttvb       
% x7 ^" x' f, m) |' r公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 v8 R6 H7 _  G9 x: B
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
9 S' P- O$ ?( h$ G2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
7 _  s: o3 i5 c3 [tvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' U0 x, F2 B, h5 R2 m1 g- i9 ?
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
8 `' {; T( @7 P2 A: V7 m$ Qtvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
5 f. V( N; h4 ^: ?3 }; ]" xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y6 v+ O- m, j4 L, Q: m+ b
份量約30片

BeiDouChef

5.39.217.76% B; E: _7 d0 ~5 y1 O' F
動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb: Z& N9 ?) k; u+ H
【材　料】
, a7 G: q4 @* z" k: f1 @& p糖粉         $ Z! i  {1 T4 l2 }4 t
120公克
  Y# C0 m3 R4 E0 ?0 k5.39.217.76奶油        
; H& g! W2 g* j, z) ]tvb now,tvbnow,bttvb130公克
7 Q5 `4 s; E/ B$ a. T4 t- W6 R5.39.217.76蛋        
$ N8 v' J$ t7 s, b60公克
: X/ N" Q: A9 }. ]4 B* N: m+ d公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇/ p2 ^5 t! j5 V' t3 ]2 \
300公克
9 ~* O8 ~0 X4 f& O1 f公仔箱論壇       
+ V/ ^; }5 O) T9 p- n1 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! t" W! V. s2 X9 z+ g9 g! x
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 ~1 L& g2 G8 P' ?
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- u7 o! t1 I+ K& [
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇! t) t6 x. G6 B- W! |3 C& g  Z- C, D
【備　註】1 f3 e- X% W9 ]- G
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ n8 ?! _( K
卡片餅乾
: E$ h% J2 r. R( I* t: i) O5 B3 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】/ O. W& g! t. o
細砂糖         ! z, N  [  [0 J) S% F# l# `
100公克
, L. G5 b/ ]8 |" l2 ]奶油        
3 M: s6 C/ u% ~' `6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
6 l+ u+ |* z  U5 C: o2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5.39.217.76: h+ H# G+ K2 J6 \3 l4 X4 Z4 Y9 {
50公克
& Y6 l3 o2 R$ T- g! U& e; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
  ~& e/ Z# o1 O3 V160公克
/ P; E* C1 k4 ]$ n! Z5 T* t5.39.217.76高筋麵粉         " g! q8 {$ T8 F1 E- c7 q2 k. [
40公克公仔箱論壇4 v( n9 b) c1 H  u
可可粉        
2 D1 U8 r/ `! s9 R8 \/ J1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r4 j+ T5 q2 D% v; i: G
牛奶巧克力         : t1 m( {2 W7 N4 m$ t' x
50公克
  U0 q" P0 H9 _) F" q$ A        5.39.217.76& x& A# |5 k3 T) U
【做　法】公仔箱論壇7 B8 p: Y6 `: R
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
  Z$ u' K7 w! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。5.39.217.76% X: v! R* w! K  r
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
" L8 _2 V$ F/ z" d8 `/ U% I公仔箱論壇4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。/ L5 j. n2 ]  l& A$ @& [7 _
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
+ P" @( J) X. i  i3 N$ [tvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
& W: @: W, m6 ?3 f) G* {9 x【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, M# |( w+ J" |, i4 m& P8 V6 B
份量約15片

BeiDouChef

1 O" J1 _: J8 s# xtvb now,tvbnow,bttvb乳酪小西餅5.39.217.76; d+ Z8 f: ]' K1 D9 c4 p
【材　料】0 k3 y  t- @+ S, g6 [3 l7 T
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n$ P/ {& H. B5 [" q9 A( M# d$ x% U0 }5 L
130公克% }5 y4 j0 A/ j* K: o& A' b
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G( U& u- D; F: X) Z9 q1 V+ T, @  r
65公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F$ R7 j* x6 [8 [  f; J
糖粉         5.39.217.762 r, F, x4 M) F+ ]+ @; F
55公克
' j2 A$ I* R+ d5 \低筋麵粉        
! }! t! j' A5 ]+ }% E. I  H2 L7 a220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! x6 s" i, ~8 s0 A4 l
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  K  d* i( j7 H6 ?3 ~  E5 ^& }
65公克
) z+ Q6 o4 h7 \# N' e( u. J" ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
7 N! b. S1 K8 G8 g. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1又1/3大匙公仔箱論壇* x# p1 S( i2 ]+ i0 t7 o
蛋黃         5.39.217.769 r' a( w/ G1 j
1顆
8 a5 O  I' Y# B! x8 o公仔箱論壇乳酪粉        
: Z. n' v& F4 Q* {! Q) Z5 `; z適量
. V- ?" }% S( X9 T9 W       
; F! k0 D+ ~3 k, L# b; H$ r【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L8 L& f; T; U" A2 C. C$ l
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。公仔箱論壇0 `' O* ^4 i" ?+ k
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
% w% f% S9 z" i5 F4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
' Q! @1 \5 d2 j1 p2 _+ v6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
9 g; U1 J5 L8 O& x" H" G+ l0 @公仔箱論壇5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
: d0 n, a" ^' F公仔箱論壇【備　註】
0 e1 N" T1 ~- gtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

: P. p, S( L4 U2 `2 P) F+ b7 b丹麥小西餅
8 G7 I: V8 @9 i6 U9 \$ Y5.39.217.76【材　料】5.39.217.76! U: U) e/ c2 g" }2 W
1.奶油         公仔箱論壇: u9 o4 I$ X2 C$ D- `- B
175公克
7 g& \$ Q" u/ o- ~4 y5.39.217.76　細砂糖        
8 T5 m# g7 y; o% u0 o( l" `公仔箱論壇125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l9 S6 d) ?- |0 D# i' E
2.蛋        
; h3 f! X; Y, L60公克
7 f6 m8 e4 s5 F7 b: q# J# U5.39.217.763.牛奶        
) p0 R- C6 C- P6 [" J! [5 o6 L* Z/ htvb now,tvbnow,bttvb25公克  i; {% ~# l# q7 [0 y
4.高筋麵粉         5.39.217.76/ F: `1 F6 e/ q0 K
250公克5.39.217.76' o) K- D: T% S- `' }. @* ]
        ' H% X% y$ I$ [$ h2 Y: ^* l
【做　法】
. E: V/ {9 @+ w! \" mtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
0 k! x8 ]. a% l. [* K6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _# r: K3 t# K- y( Q
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。5.39.217.76" x9 @+ a/ d/ q5 M, f) p( Z2 B8 g
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。) K" i5 }+ A( w- d$ p6 r+ b6 ^
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% l1 N( ?0 C, x0 x
【備　註】
: f, r- _% ~; {, z8 x因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
6 x5 X$ o2 l. C0 \# U份量：50個