BeiDouChef

# c* L0 g8 v' |tvb now,tvbnow,bttvb酥硬性小西餅# {) y, O% K2 h8 x+ @
【材　料】
1 Y- _) s+ R  m9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
5 e' I) M8 u3 d3 }/ W2 j9 `; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
( G* L2 L. ?, d7 s" V6 I' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         + z5 [; Y8 W# K6 z) z
115公克
) g9 j$ z" ^& |, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         ! n3 B2 d7 f$ `. d
45公克
5 o! r% J* y" \5 ^7 T+ W  n! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         7 L, Z3 A, ~; n3 j$ n: b
280公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 w5 `7 H/ S5 `. Y; c6 R
杏仁角         7 o' }% {$ {- @4 R' o" u/ [
60公克
3 v" b. Z5 k, A- ~: e/ y& _       
6 L" W) \0 B# K. q6 U' O% K. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 f! {1 s- s/ N% D# j0 C4 f; wtvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb2 f# o  |4 h& m+ `9 A+ d
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
. s- D% s; j9 R6 s5.39.217.763         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
5 \6 a! ~: B" m1 _! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
- J- B% ~  K/ A) P, ?5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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& n% i5 U& W% p" ?$ E公仔箱論壇蜂蜜雜糧餅乾* x! o( v3 L# N; V
【材　料】
" o; }4 r* G2 S. F! y( ~' m黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w0 y" z6 e# e# A5 ~
60公克
3 ?, b/ ^3 {- I8 q5.39.217.76無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 {* t& x% v" y4 l
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 n0 S$ Z5 I; s2 z0 F
全蛋         6 V8 ]5 `% g. V. i$ M+ M
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; _8 r9 E9 q2 w" n5 S2 l
蜂蜜        
8 S4 s) U2 J% `20公克
/ C% G& t0 j* Q+ |/ s公仔箱論壇低筋麵粉         ( q1 x/ O( Y1 K! {9 m/ Z
100公克
. F: n- }$ N5 R9 b9 r8 s- p  |全麥粉        
/ _6 b- r+ b6 g! O! r  ~8 B0 l5.39.217.76100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- ^0 {$ d% V7 J6 E
發粉         + ~$ Q( h; S* F) _* [/ ~1 h/ c# \
1公克
, y$ z. d- N: ?4 u8 B# P6 F; _9 B6 t核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \0 f# b3 z. l3 H' O7 R
20公克9 y  F3 R1 R. z- b6 |0 t
南瓜子        
0 P) o1 w1 M+ M20公克公仔箱論壇( q; u: [/ e' M
葵瓜子        
# q1 @. t! P! j' o) F5.39.217.7620公克5.39.217.768 I& w9 z. U: H
玉米脆片        
0 {" M( P7 [# b$ P3 d6 l, I公仔箱論壇30公克公仔箱論壇2 t+ a- y! t  `
       
* ^' B5 M' ~# i2 a& C& n% K4 s5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]( o4 W2 y  T+ P
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
# M) H. L2 h# D4 f5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。( G2 a# m+ H, S' }/ a% V! o
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
' t  D8 A' S* g8 }) X' U  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
! \3 f: S& E8 D" i5.39.217.765         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。* @) _3 S9 I7 E$ h/ n: v$ ~
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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0 ]& _; M- j( Y+ l% X1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃小西餅
  w- c0 I$ b$ T, @3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 I' `3 F/ g; }" c+ V% B, }5.39.217.76全蛋         5.39.217.76/ M3 v2 W3 Y+ Y7 M( H( k
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; m9 l+ B- ^2 u* c$ Q
蛋黃        
) v8 w& S+ C  _" X/ f; c55公克
/ V6 S% R$ Q: L9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' F; m( R. ^- b/ c. k" x5 W) i公仔箱論壇110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b  B, G5 E8 Y9 Y4 _- ]( T4 x( N1 E
鹽         公仔箱論壇4 e+ v4 @% i8 A- I+ S& u/ R. {* c
1公克
  F$ k' Z3 k1 C/ Q$ ?5.39.217.76低筋麵粉        
6 x2 b! m3 ?/ i# m' R: w120公克
3 `2 ?: B# ?& q7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇4 M: W4 O9 j! D% ~
適量8 n) N! v: `$ y, z$ l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, s: K" I( _( p7 w+ ~# ~
【做　法】5.39.217.76" c. E* A9 A) N6 p3 C, J" Z7 v
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。# [  d1 W6 Y* X$ V2 f9 j' C
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
2 d2 D! a" O4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。* C' h( t6 R$ y0 _
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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3 C2 Q. K3 G% g+ \/ N5 ~
迷迭香巧餅5.39.217.76. h, k; Z6 A4 L2 v' j0 c+ O7 Y
【材　料】
/ j- o) N# z, f5 t! D公仔箱論壇迷迭香        
) x2 g7 x/ ^- {tvb now,tvbnow,bttvb2公克公仔箱論壇- T  V. G6 _2 L+ H0 K# Q" u: P
奶油乳酪        
$ _4 r, A+ \# ^5 C  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
( j  y3 x2 q6 ]0 w無鹽奶油        
; n  w& w) Y+ X5.39.217.7690公克
$ O5 }2 j& y- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 l' t7 E9 {) G
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T# f  \. b7 [5 x& l" J
鹽        
( K3 c- ]% f& q. G公仔箱論壇1公克tvb now,tvbnow,bttvb2 O0 s5 q( M7 j6 }7 n* S3 f% H
低筋麵粉         * w; k  R; J, z: W3 P% q8 Y- n
150公克# F+ [0 A: _& x
        5.39.217.76  y' c* m$ c* b
【做　法】公仔箱論壇1 A) G' p1 C# u" V, V
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。% T/ g9 m' S3 Y. w' x
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。公仔箱論壇# d! q/ n8 ^/ J8 B  L! r
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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公仔箱論壇. H" d. a1 b, m, n
起司方塊餅
6 d) o% J$ g' \' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 T" R6 S! h* c3 ~9 f4 G0 g4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片        
) ]$ K  E1 s3 m1 _1 [公仔箱論壇70公克
1 \& b" ]( O$ l! g& ~無鹽奶油        
/ ~0 S4 w  }0 a: @/ s3 i25公克
0 A0 S; G( H/ v* V細砂糖        
2 P$ ^! ~, }6 g- y" v10公克* K7 P4 Z5 W* o. \) O1 _
鹽        
( l7 Q( p% m9 b1 f" {2 f  l9 o9 O5 w公仔箱論壇2公克* m4 k2 D/ V% @0 W% h
低筋麵粉         * a. T) X+ G1 c! ?
120公克
. J, d; e. N+ g; L9 W& S1 T) v5.39.217.76高筋麵粉         4 t. n9 E3 ?+ c2 I& I
120公克
: Q, e5 O. |# v' Y, g5 a' i水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H. d: G. o" z9 j- X
130公克) B$ }( V/ j4 Y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X+ h7 f" i% [- _% ^
【做　法】/ b' ~6 \9 u  Z7 S5 i: C" {  I' F
1         乳酪片切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 ]' |! P: O
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
- I0 p5 w( g& J" c' V! i& B2 m! j5.39.217.763         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。公仔箱論壇) \: S9 |  i$ [' C9 X
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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: G2 G( {& m7 E% m0 A! C3 I
核桃酥餅, V' Z/ b1 s( y$ B+ ^
【材　料】公仔箱論壇( }0 @7 X* U* h4 G9 s
碎核桃         5.39.217.76, ~  `, [3 B$ p& J! f3 v& w  T5 ?
50公克
* B5 g$ i6 [. _& h: c5.39.217.76雪白油         & J, H* O# v) [$ L
160公克
: M9 c9 ~) F2 o: L; Q細砂糖         7 i, E, l, h3 w- W$ K
120公克5.39.217.765 e9 m* G& c- ]7 e
鹽         公仔箱論壇/ D' J: j" E4 P3 A3 N" E) X
1公克
8 ?  N: J. M8 H9 t公仔箱論壇全蛋        
4 _( O! m9 S* w; J! J+ A  V30公克
2 ]! P1 u, l4 N4 z3 Y3 s5 i5.39.217.76低筋麵粉        
6 _7 w2 ?. q, ^( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克公仔箱論壇- Q' c* i: t, s) J( N( S: A
小蘇打粉        
4 j0 T& U5 A; U! `/ {* ~9 g公仔箱論壇4公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q/ n, f& F& \+ F) @
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb) c" A& J0 T1 e8 R0 C/ W$ ?( F  m
2公克+ ^; A: v" A) U& H; P
蛋黃液        
: e- {3 C, r: H8 Z& j4 i3 f少許2 Y/ T; I; @- M: D7 C
        公仔箱論壇1 B  |. T  r$ \# V. T# N5 Z' m% Z4 O; I
【做　法】
- e  z: F/ K3 H9 q  g5 c0 Z8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
; [, N! [" `; _4 m3 r  V: Q" P; D公仔箱論壇2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
% c0 v; m4 b. a4 ^) I  l# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。* q- W7 ]+ _. x% ?) z2 q: G
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
) W; M" p2 k* z4 V  Rtvb now,tvbnow,bttvb5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。* |, C  t7 Z: W7 I- ?: I# P
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

& @. ]7 g. @$ {2 V# A奶香葡萄手製餅
6 ?1 B4 M6 |" f+ j【材　料】
* X9 v8 c4 I% T5.39.217.76無鹽奶油         公仔箱論壇, {. c: O# L. a% c; U
100公克公仔箱論壇  x* k  y( U$ Q1 z3 Q8 [
細砂糖         公仔箱論壇, g0 `2 p* `! f2 i$ M8 i. m+ _1 P
80公克  B5 h% r2 A! {5 a6 E. C! z" v8 I& E1 k
全蛋         5.39.217.76$ ^3 u% u$ `9 Q$ g
50公克
7 j8 W: O* S+ a0 `2 l4 ~5.39.217.76奶水         5.39.217.767 p: ~- K1 {: R) ?& }6 n8 U1 x' b
60公克
+ K1 N; V7 q' r. Z低筋麵粉        
$ ], [2 B( T- _7 V# K' Y5.39.217.76150公克" x6 N( A2 l) e# u! c3 n
葡萄乾         & |; [$ c6 a2 R7 e
60公克
1 C, `: ^7 R- ]1 h; M% R# o" ~6 ~6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' x4 |7 K# n: Q7 S7 z5.39.217.76【做　法】
/ i6 }- u' q9 X0 q) }1 B+ w3 ttvb now,tvbnow,bttvb1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
/ `9 Y8 x: t  }tvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
& h( e/ Y3 \( }/ @3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。$ l, O. E/ n4 H4 B, {4 f% R
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
+ _5 y3 w+ g  o" d公仔箱論壇5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! T3 w* V' t- k0 R2 ~/ o5 _1 b) I9 h
杏仁蛋白小西餅tvb now,tvbnow,bttvb- C9 X# J0 r" w$ w) N. V' r  @2 j: F
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P9 e) h9 X2 ^2 p9 N0 ~$ f& }3 f* V( S
蛋白         " K- V( c! E# a
120公克
5 e6 v! r) T( ?細砂糖        
/ `* Z) p# f' o. |0 I6 q% E/ d公仔箱論壇60公克5.39.217.766 i7 q; z! S7 P3 y$ o7 H4 a
低筋麵粉        
# O8 I% L. A. F) n7 ~公仔箱論壇40公克
9 Z# Y' E: a1 |* ?& S! Q5.39.217.76杏仁粉        
5 {' {( ]$ I% [2 W: r* i9 a60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M% z' q6 z; t6 e4 a0 b
糖粉        
7 K; E" I$ W! h; `: Jtvb now,tvbnow,bttvb150公克
# d, ?7 `- U" ]) }藍苺果醬        
) k0 ^) L1 Q1 I2 z, A8 R& W9 `( e4 }適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?: G& J6 Z! u+ W# p0 x. b) {
        5.39.217.76/ v) L$ l; F, m7 r1 Q+ t7 @3 j" _
【做　法】
8 ?" R- V, P2 l- ^8 z7 jtvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ B% \3 l& J* ^
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
' b7 Z7 O: W+ ?# g" l* u5.39.217.763         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。5.39.217.76! X; [  l% n; M7 M- {
【備　註】5.39.217.76$ G8 D% V- g5 v2 d( r7 w
份量約50片

BeiDouChef

+ l6 K% X6 A2 `$ j/ xtvb now,tvbnow,bttvb棋格脆餅
8 f+ ?+ v2 b5 l" |, [8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' r* X) D6 w0 |' Dtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ j/ m) g( u9 b* x" M/ r
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C* ]* N3 B3 e" H& |) u! R
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x* \  Y+ G1 ^  d
130公克5.39.217.76$ J1 u8 T) ]- f
蛋        
: w- k1 c1 Y2 d2 Z! a& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.76! G/ D9 ^7 {: {& _( i, p% Z
低筋麵粉        
2 z2 m4 b) ]# H" Ytvb now,tvbnow,bttvb350公克
% }% X* _3 ~9 f  U5.39.217.76可可粉        
% r: a9 l& n, p5 [/ E! Q) W& \0 a4 ]20公克公仔箱論壇, i3 Q/ a3 E5 e; O" W: x# w2 \
       
/ A& g9 A4 D0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】' g8 R: X- A; R! n1 h
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb1 E. Y( s. U; \9 v
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
% |5 \! [- n  ^3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
1 M% b) b. H" \: ~1 F) i) A9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
0 g2 P5 F3 d6 m" W' Z3 Y0 d8 Mtvb now,tvbnow,bttvb5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
  B* o3 r7 V9 B* w1 S5 j6 J5.39.217.766         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。! M$ }: E# r# ?2 i
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5 e# e* x' V3 R) I1 k5.39.217.76椰子奶油脆餅
6 S* Y7 }; l+ I- @3 H9 Z" L公仔箱論壇【材　料】4 i9 {# `, x$ X& c5 j
奶油        
: k/ y4 n+ f! V6 Z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克8 m) j& ?: L8 f& L4 U7 w
白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A, H9 L2 Z3 q( V
80公克. E8 L# I# g6 D& C* y( P
細砂糖         公仔箱論壇1 _% U. |+ Q' ^3 z9 w
80公克
- K& ~- A8 r4 ]5 U. b: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% s, B) R9 t8 A" K9 \& @
65公克
9 B" ~- p, {) [8 @4 {; N2 w- z, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C. `6 D/ _. i3 _9 |9 o2 A/ k8 S
2顆公仔箱論壇* s, C5 G1 l/ J& U
全麥麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g9 K- U0 {6 Q8 q4 F
80公克
6 Z7 N4 [+ H7 i公仔箱論壇鮮奶        
4 L* ~( K( J2 i0 n4大匙
1 s' I# q& B! {4 x# }2 X$ n低筋麵粉         . k4 B& {8 M- a1 H1 n' @) y: t, s
200公克
( `5 i1 B3 o# [1 ^  v* Z& _& Q0 W發粉        
0 X; d: O  ]- V; U( Htvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙+ q7 W* w/ ^$ l' d7 M* h( {3 l
椰子粉        
0 V  {( g- l3 Y公仔箱論壇100公克5.39.217.76( C6 F1 O, Y' m
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z6 n; e: u# |+ w: ^. l3 c
【做　法】公仔箱論壇- d( E( A# E& u1 |+ s" {
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。4 |% t3 L2 S. R+ B  Z8 @
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
6 w5 f9 j8 h4 M- v" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
5 v5 Q3 K& u4 R( w4 v3 U8 W+ ztvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
  a7 E: r2 E) M9 Btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 @+ D6 w2 h! \) A5 _( u5.39.217.76份量約20片

BeiDouChef

5.39.217.763 J( z' n. s, s( ]
花香酥餅
  g6 o9 @6 I& d( w% Q9 H. Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k' }6 Q$ j9 v* O, y. S
奶油        
2 Q# }2 f1 @7 L+ A公仔箱論壇140公克5.39.217.76: b9 ?( M. o* n1 p; D
細砂糖        
# f! @9 K5 t% C. a公仔箱論壇100公克
# l! m* }( ~" N7 m  D& C蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A- q* A* F. `. s
1顆5 f8 c& Z: Y/ Y0 f5 C: E7 M4 s& F5 W. S
低筋麵粉         5.39.217.760 `/ N0 z: c# M$ n* Z
300公克
$ X4 f* O: X3 O0 v6 d4 btvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片        
) J' D0 Y2 {$ g( n/ htvb now,tvbnow,bttvb1大匙
9 V1 @8 G0 p$ v) `公仔箱論壇        3 v: W/ g2 i. |" ^# V1 f
【做　法】
6 `( B% I0 {: m( y+ Y; W5 Q* {6 m1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
7 o6 ~* h6 k1 n! \- `6 w: ~: _2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ f7 x) w6 _: F1 ~; P
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。2 d) R- D: F6 _' ~
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。tvb now,tvbnow,bttvb; {4 T5 J2 j4 I+ l' A1 \
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.76$ \5 M! Q# R$ Q5 p; u% }
【備　註】5 W: I) z4 k" J9 V
份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇( h; x% C5 ^/ B2 d7 O( Y2 u
動物造型餅乾公仔箱論壇( _+ I8 S# y5 O
【材　料】
! H6 i# [' u: [# s5 c公仔箱論壇糖粉        
: E$ f0 c" z4 k2 ~. h7 d1 H. ?公仔箱論壇120公克& x- r+ ?) Y( q% a; F
奶油         公仔箱論壇: d$ S1 P% ~$ z& }9 Q; i* \- N
130公克
& _6 \& H& X) c$ H3 W& x- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         公仔箱論壇% U4 `, b. C0 l) ]
60公克tvb now,tvbnow,bttvb, W4 h! e2 m, u% V
低筋麵粉        
( u, I* ^7 T  j/ ]: M. N- P2 [. o5.39.217.76300公克
9 d! G, y% |8 i7 K9 rtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76  D/ y% M  w" g: \" U' h  s* K
【做　法】  `$ k: r0 {. J2 X& e4 C- |, G) L% H
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb' f; d, p. b$ M: v2 O" X# u! c
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
/ p! O7 s) C) b) g- F5.39.217.763         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
6 j8 k* _7 b. w; n% |" C4 o, a5.39.217.76【備　註】
2 d' |, Z  ~- a- O) D' [- [公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
. T; r8 N9 w& W" ?$ D8 l5 M3 A$ q卡片餅乾
, a, m  |* I& ^) gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- M) ~) |6 r- Q細砂糖         公仔箱論壇( `* C6 {5 E9 [+ l( Z! C& b4 `- \
100公克
# H8 i/ P4 v! V" [公仔箱論壇奶油         公仔箱論壇4 `, q/ U/ r. a, A
90公克5.39.217.765 I5 W, H6 x+ B2 `+ T8 Q! ]
蛋        
1 G. V& D3 {  K6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇: A6 _* B) }4 j; ]. }( C+ T
低筋麵粉        
9 w9 n& m: G8 I' e160公克公仔箱論壇! P% }' N/ H  h  g1 E3 u3 z# a
高筋麵粉        
8 r$ q4 n+ u* \! i+ q5.39.217.7640公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X5 l0 b+ h: D) r1 N$ q
可可粉        
' c3 R9 v" J5 ?# ^; m5 p公仔箱論壇1大匙
" E# @$ d4 `4 A. r6 Q: y; y公仔箱論壇牛奶巧克力        
, x2 D6 r( g6 ]50公克7 }5 ^: ]' K5 V* n
        公仔箱論壇% h6 Z; {+ [, @: j8 _  X: I/ c' c
【做　法】
, c9 B( D; s/ t" o: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。5.39.217.769 J* l7 j1 Z% Z9 E3 w
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。5.39.217.762 Y  c) I" v. J1 e
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb# E( [9 y/ O1 n/ K! l! x4 g
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇% I1 \& b) `; ?' e4 M- o
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
& l' o/ i; i! V, {5.39.217.766         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
6 o  @: r9 Q: k$ W, ^4 ^6 z【備　註】
! J# g7 l  I8 W! y  C份量約15片

BeiDouChef

7 J! p& t$ P7 e: X7 ?乳酪小西餅
. F- _2 b: N% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇- s& k2 L0 P0 b1 P7 ]8 q; s+ G
奶油         公仔箱論壇/ i2 [$ W' a! G5 j1 c
130公克
' ?, K/ `# R5 l) k( C) _公仔箱論壇奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb. y% z# G* C) d0 ]- _  k: ^$ N
65公克4 m# ]+ e0 ?' r( v: B7 K
糖粉         - t; D0 y) q$ M5 w3 f2 ?5 ~
55公克. y: L. c% v! e
低筋麵粉        
/ }/ N( H2 g" I% ^/ ]4 Z220公克
3 x  ~. Q$ m1 T3 ~4 C# ~' n3 L+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
) @" l2 s! K) S* R4 ?; s! W65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y# q% f) z( J) o# I$ U
鮮奶         公仔箱論壇/ c8 G; B; }4 T3 j
1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  b3 r/ I, d+ m
蛋黃        
9 l$ N9 n* u$ e; n5 `# Y" `公仔箱論壇1顆tvb now,tvbnow,bttvb, c2 I8 ~" M# ?. U
乳酪粉        
1 E* k. {+ y7 f% y- \6 |2 j8 F# i適量tvb now,tvbnow,bttvb5 Y* i/ \& |9 T
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% ~" E3 O! ]( z8 a, f+ p
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `+ a/ i5 v( ?; A. V+ c/ _
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
! C3 E# P/ G3 b  E: A公仔箱論壇2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
/ @; L' b* f3 h5 S" B2 K) q3 G$ w8 l3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
9 l6 W# b: s; h: c* r! }1 l& jtvb now,tvbnow,bttvb4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
% Q& j9 e% o( }/ T1 I- ~% k5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
* ?) B) \8 f% N! q5.39.217.76【備　註】
' `% F9 w: a: O5 K5.39.217.76份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇2 @  \9 W; H0 n! y/ P' d4 w6 O! `
丹麥小西餅公仔箱論壇8 V' M  S/ B# V" p3 u
【材　料】公仔箱論壇8 c. K! y9 c9 {! |$ O4 }2 X
1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 }8 c1 ~$ g9 |  f1 r
175公克公仔箱論壇: y- Y2 U6 m9 A9 K8 D0 I/ S3 l, s
　細砂糖         ) a- ]1 ^/ K& {/ d
125公克4 r  _+ a; {/ q9 b& ?, w/ E
2.蛋        
9 H; x+ X& Y  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
0 _! [' b7 j; E1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶        
, A6 l) O" X  b% w7 [% qtvb now,tvbnow,bttvb25公克  |& R+ P2 s1 V) L5 v6 _# n
4.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 |( l+ V* x) ?' e: _+ i  N
250公克+ u. v5 J+ _! f5 ^/ Z3 E5 Y4 v) R
        5.39.217.764 w5 m2 x" F9 T
【做　法】" x" L* {" U' a3 n- `9 ~
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
" c& T% o4 @* x- x9 D4 O2 `+ e# v公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。2 a% O% {5 G+ s) D* B& N* I
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
( m' V1 a% O" i. p/ Y9 Y4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
+ @) u$ ~' m- t: o  N9 L公仔箱論壇5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。. k6 s) |! U& s/ Q6 T  e
【備　註】
4 Y  D4 T& \1 G: h- p, f9 w; j* }因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p9 w. L1 q* |1 h" M# _% c0 u
份量：50個