BeiDouChef

公仔箱論壇" f! v4 c2 m9 S$ A- J4 O' W
酥硬性小西餅
' j2 h; g" L* f& B: z: {公仔箱論壇【材　料】
7 w, |$ S" M& U# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
, @+ e1 F- G$ A; t' y6 T5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
. ]  o8 e' w& U9 D# n3 E1 x公仔箱論壇細砂糖         0 X; _: T- v$ g: F$ K
115公克公仔箱論壇" l% t7 o# ~0 }6 |
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  X" I. J7 ^" \& f) Q5 `  T% ?; E8 d
45公克
# \7 v7 D: P6 N9 V' h: Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" ~/ j7 k! f' z$ y$ }
280公克公仔箱論壇" q/ g: D% i# l$ e: B4 W+ ^# c
杏仁角         & t& F# B4 N: N0 C( F8 e- }# z, u
60公克
; h$ N- v# d+ C+ ?; [+ ]7 S公仔箱論壇       
* R  f& H1 r" b* Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# b$ q% L( \$ t! g: g公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
& m# y8 Z- d2 Z7 s) I7 _# d3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
* f) a5 t! i, C3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。5.39.217.763 q1 r/ _- L3 Q5 h" S4 o* q
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
/ O( X* T2 n, G' Utvb now,tvbnow,bttvb5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

+ k1 I% a: i) p) B8 ~- W! Rtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜雜糧餅乾
5 Q/ m* C* W% E& i公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇, y5 W; \8 N- \
黑糖        
* o* R$ C1 c* N9 f2 k60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j3 D0 w1 [1 J" x
無鹽奶油         公仔箱論壇( E1 y! H2 C% q8 J
100公克
: Y6 T7 l. c, y  T4 t2 p" Y全蛋         ( b5 T/ W* Z- f" e/ V5 e8 q; y& T' |
30公克5.39.217.769 N. j4 ~" ^$ N* k& M2 |/ [9 i( X
蜂蜜         公仔箱論壇9 J1 K. D! A4 R, q
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 ~3 I  T" Q- D: M: a: L
低筋麵粉        
7 [, B1 n# f+ j4 f  m$ h5.39.217.76100公克& p1 w& G- H  b1 d7 i' |7 `
全麥粉         5.39.217.76( t: z5 r. t+ g& n6 `9 h# e# V
100公克
* G9 W. R; t/ j/ [+ [- M# l- z' T  R發粉         公仔箱論壇: @2 ^- ~$ d' p1 ]0 T4 O. Q4 g
1公克5.39.217.76! K7 a2 m) a5 \; D# R# D3 D
核桃        
! l! K$ I1 q- C5 o" T6 g, P, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
6 i% M1 F$ ^" m- s9 _5 F2 H1 E" ^3 f8 Z1 k5.39.217.76南瓜子        
! G0 B8 X! |( Y+ U+ @) ]2 F20公克
. S. g# a' H% t( ~) b5.39.217.76葵瓜子        
- j' E' |! G% I! d; v  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克, r6 K& R' d# O- s
玉米脆片         tvb now,tvbnow,bttvb% }% l5 V3 w/ h! s# D; _* O0 x
30公克公仔箱論壇# n7 j% e. T3 W1 u. Z) q
        + B) r$ n2 c+ F- q( C0 V
【做　法】
/ l* T9 G8 s  f. T6 v) F% [% a1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。( s: ]! z  K7 L
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
. D: e7 U% S& ^3 L3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
- [* L* v7 M$ b$ S7 B4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb5 h- D& D, Y4 i% g" U0 _
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
& `* B1 G, C, a: K& |- w, K6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

# m) L5 [, v- A! y8 l& h* Y5 c9 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃小西餅
( }. c" R# ]- ?" ?! g: m9 B$ ~) W5.39.217.76【材　料】
9 Y2 ?) c. l: ~' w& }- ?5 {全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" w. h2 K6 P6 _) R7 L6 j8 w
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w; D1 m+ S+ j4 ?/ u; M; m
蛋黃        
4 v6 T/ }! }6 d( g% K1 `! ~. z' M# ztvb now,tvbnow,bttvb55公克
! n2 O7 [2 y; @$ C4 v, Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
  h0 {3 [( K  R& A公仔箱論壇110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: t4 r, k; S" p& r# B- l: f
鹽        
# u) J; q0 Y& _8 ?% F$ {4 |; s1公克
0 X* f! \& Z, g2 U0 O# {低筋麵粉        
- }% J1 ]2 T" I/ b5 F# d6 a. C5.39.217.76120公克6 A' l. {% T4 H+ J0 E
糖粉         - B+ I2 Z& W2 K2 r# v2 t1 G  G
適量5.39.217.76& j2 J7 T6 n5 X7 B6 R' @) E& L
       
( A& c. O8 l2 J6 N  mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, g: @" e6 [3 N" M* ~; `公仔箱論壇1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。5.39.217.763 u0 M7 _8 H! C0 U8 b/ e- C/ b) q
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.76- K0 \3 `9 V: }5 e; T' N% L' \+ Z
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
1 j8 h0 R+ l# E; ~9 X* v4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

* Y' L% C* D7 c9 p迷迭香巧餅
4 O$ U- O8 w2 m. }4 @公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. M6 Y$ h) s- R) E* M' D- N3 l6 h
迷迭香         公仔箱論壇9 T+ ]1 f6 O1 a; n  M& Q3 u+ s
2公克
- M8 T: ?+ q0 z, v7 ?6 Z: D* B# R公仔箱論壇奶油乳酪         5.39.217.76" |' G* C% p1 u9 ^
50公克. v+ C: g6 W/ t$ F3 X
無鹽奶油         - e; |% `+ r: P% ?2 V
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l, ]& U7 [4 M9 ~! L
細砂糖        
. E7 r* x" v; z6 ~: s) B+ J7 j公仔箱論壇10公克5.39.217.76* a7 `: f/ {' R7 {4 ^! E
鹽        
( Q& g7 }. ]1 v8 B% b  J5 d4 @6 T+ u; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克5.39.217.76# _1 h8 z& F4 c. j8 Z  |
低筋麵粉        
+ t  S/ Y& t0 d/ k$ A& e150公克5.39.217.766 b/ v" g3 T4 _4 E/ B; s7 B
        + [: H$ W& N: m5 d% \, V
【做　法】
3 h. K" F* d" s0 ]- `1 S1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。5.39.217.76/ h" Y, K. i, M  @4 m. Z" w- N# Y
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
9 r6 q5 C+ x6 f) N% S公仔箱論壇3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 `7 |# }" H9 p( X% x2 i$ h0 |/ a5 _
起司方塊餅tvb now,tvbnow,bttvb! X2 W" D. q2 R. K  n$ y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `% U& R7 f- D2 i3 M
乳酪片        
$ N. C3 |4 }+ x1 ^8 X1 s5.39.217.7670公克
" l/ D7 i1 Q" H6 V1 z& D6 ~無鹽奶油        
  `" i1 h6 }1 |9 c2 ~) c; K公仔箱論壇25公克5.39.217.76# y( }+ ^# I7 O9 Q
細砂糖         / a& l$ ~9 l$ F
10公克0 J1 Y4 }7 _/ F9 h8 m2 y- O
鹽        
6 {) X7 q; B* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克) V5 Q0 m. b! {' M! C
低筋麵粉        
3 v  Q, n# H) B* p8 j. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇; O# [  P6 [7 `3 e
高筋麵粉        
3 u& [; o: n6 `! ?8 y" ]# B0 ?$ t5.39.217.76120公克
) R! k: {1 Q8 Ntvb now,tvbnow,bttvb水         tvb now,tvbnow,bttvb  i& f" I8 e2 J/ i5 Z/ r: r
130公克
+ R! }$ T1 I+ Q- q2 y( M. p5 ]% y公仔箱論壇       
& h7 O' n$ ~4 M& ~* P. m5.39.217.76【做　法】
/ i& \2 e3 W0 |$ z9 n0 g/ T% U5 {tvb now,tvbnow,bttvb1         乳酪片切成丁狀備用。
( H0 K) i, j2 F5 H& l公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
9 I7 S1 `( y: C+ \. B7 Y3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。5.39.217.761 k% ]5 G% E& V( p
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w8 n" V- @& ~$ U* l0 k& @
核桃酥餅tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 L$ [" o! S. F5 i: K4 ]2 H
【材　料】. N0 T7 l2 |  ^* W
碎核桃         tvb now,tvbnow,bttvb. y0 D; U. c* ]- d
50公克
1 T' z- C: Y! P9 Q0 l! I% K( H5.39.217.76雪白油        
' k. G0 a) y  }& E5.39.217.76160公克
, Q5 A3 o( j1 o2 G2 r5.39.217.76細砂糖        
3 R  q& j1 Y6 ?. O120公克5.39.217.76+ Q3 S8 w! H0 _* T4 T; L
鹽        
6 b' `0 r. l: q5 W) V4 t5.39.217.761公克$ ]# r7 i; `9 o( l
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( u  A, Z  o0 l  f1 M% C$ I
30公克公仔箱論壇# k/ ]  `" H9 X) V8 v6 f8 J% x
低筋麵粉         5.39.217.76, h1 c% D9 X# B
320公克$ T  ?3 p: H4 N. f0 h
小蘇打粉        
. S- y) [% X& p! U1 i4公克tvb now,tvbnow,bttvb' \, t5 @2 W: J7 a& K, o7 |8 [: H
發粉         公仔箱論壇) k9 n4 m  ?* [  F- v% q+ x7 T8 F
2公克公仔箱論壇/ q) }8 m6 p" S5 C
蛋黃液        
' I5 l% O7 f6 n: S+ D5.39.217.76少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W% B& @7 Y2 ~
       
6 X* @* e& Z: Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】2 V0 ~% [1 h  H
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
$ {) ]( Z/ F& _4 L2 x2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
( N4 l2 l  n0 S0 q5 h- c3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。5.39.217.76# n% I7 J1 y- ^$ U
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。公仔箱論壇3 t& r2 W& J8 t- o
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。5.39.217.76  t& g. T/ m& t' Z; `$ k( ~% Z
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" A6 Z" E3 d: W, ^1 h0 q9 o  \: u
奶香葡萄手製餅' x3 \9 x' ?! A1 L
【材　料】5.39.217.765 Q: I& y# A$ l9 W0 B3 D# v6 [
無鹽奶油         5.39.217.76' a( M% i  G* m
100公克
  ]. P$ M! I7 j5.39.217.76細砂糖         ' }* N0 \$ E  T' G1 E. l% `
80公克
  o* r4 i$ ]- \; O2 p* jtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
# }% i( v' y- D% F/ S8 ]+ m50公克
: c: Y& _( Z4 x/ a0 vtvb now,tvbnow,bttvb奶水        
! J; U: k7 L' J, G/ T% g60公克公仔箱論壇* E. Q% q* T0 ^# L8 E* x. u
低筋麵粉        
% q  t! z0 A" `" ^1 @/ w公仔箱論壇150公克公仔箱論壇$ e/ f3 g2 }) H5 Q: b) M
葡萄乾        
$ H  [5 |! c' W8 d! [- Ctvb now,tvbnow,bttvb60公克
7 a2 A1 V7 S' s1 p3 N: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# M0 I- Z& S0 @) C5 F9 E  g公仔箱論壇【做　法】
& e" V7 V! B4 \5.39.217.761         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
+ D/ u& c8 j1 ~1 R/ `, Q, H5.39.217.762         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。0 _: Q7 Q) S. x+ u, a+ g
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。  \" Z! O- U- q2 s8 S
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
" z0 Z* z$ {" K6 a9 U8 E  y5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ F  {. w/ h+ w+ J/ R
杏仁蛋白小西餅公仔箱論壇/ p. _5 Z! T, V) N9 o7 f3 {
【材　料】
3 Y1 W  I3 E7 ?6 B5.39.217.76蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 \$ }3 U& h. z4 r; T8 D
120公克+ R. Y' k% G0 z9 N; ~
細砂糖         公仔箱論壇! I9 k7 e0 |. {: q$ F1 ^/ m
60公克公仔箱論壇3 z% t8 V7 {! s$ m* `  C: H
低筋麵粉        
* W  o5 I: c. J公仔箱論壇40公克
; H; N4 H# }  ?2 H" t! @2 a公仔箱論壇杏仁粉        
( z, r6 B& c7 j' Ktvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb' c& P+ U1 f. O" J( ]
糖粉         公仔箱論壇0 M- p, e0 b, ^2 t0 x
150公克
) I; A5 F/ T9 K0 A6 E藍苺果醬        
- ?3 P3 x9 c: V0 d* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# t4 H: f* f0 ]% w# m/ |
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H( y5 O2 v; z
【做　法】
  e$ f1 W1 B0 b' |  N# e% [tvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
8 z# M& `- t+ m' |# ~* B) G! ]( G2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。1 j6 r4 y2 m1 y& b. K, P/ A% Z2 n
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。5.39.217.76# Y* ~" ?+ w$ {: {
【備　註】
" f+ `: C: t5 X6 \份量約50片

BeiDouChef

公仔箱論壇% i( y6 K' f7 Q/ @& |' `$ d
棋格脆餅
% v0 L. n0 G" {) O7 z. u* I3 s5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 I0 T+ H4 B* H- o無鹽奶油        
( Q3 |. }! H6 }, q1 C; Q, \" d: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克( S  o  D8 N% @9 k. V
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ G- E! T# @/ e. n2 v: i8 \
130公克
' ]  E( [3 @1 E: W蛋        
8 m) K1 l+ }8 a$ K( d3 \3 Q100公克
$ g! L, A! Y' w# k, T0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
$ O7 i2 s9 f' c公仔箱論壇350公克) J( b9 {& j5 B+ t  `
可可粉        
% W" d( _0 \* o- V; p  Q* v3 Q/ ?20公克1 _  g8 x' a# I+ S1 T5 H* k' Z6 j
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! U7 u* g0 j9 Y2 A2 A
【做　法】
3 X+ ]7 q% S; v/ a# s1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
6 ]3 a  d, J' m% m公仔箱論壇2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
! X1 J2 D7 z- C6 ~' R: r! F; M5.39.217.763         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。5.39.217.76/ ~# i5 D- G/ c* l# }& s& P
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
1 W* X" }7 a" Q+ w5.39.217.765         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
* T3 \% Q2 E3 ?: b& t2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。5.39.217.76/ x: e4 ~: {) o
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s0 Y0 o8 Z+ ~( v" `
椰子奶油脆餅5.39.217.76  F* G+ N3 o' U2 a/ n
【材　料】
. p# w. }  u+ R+ D. i, U1 O$ F7 T奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U( N4 [3 f% [) ~, @, I
80公克
4 @1 O8 w. r, s" `5 Y: o白油         tvb now,tvbnow,bttvb, Y3 s" K( c1 b* t$ F) X. F
80公克
+ K/ x7 N6 A: l7 G/ z5.39.217.76細砂糖         2 b- C) l) H& y9 g/ x/ v
80公克2 ^  \5 J, @0 J; |* A6 }
紅砂糖        
* {; Q. y# k+ h' S1 l65公克
, h6 f  X: x# E5 A公仔箱論壇蛋         / ~9 y8 l% c/ d! ^4 t! C- p( O
2顆5.39.217.76* m% ]% O2 }4 i! e
全麥麵粉        
5 n8 f: m, Z" n4 v; d5.39.217.7680公克
) h( n3 t; o" I7 y! [: i& \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" H6 S) Z4 d6 n; r6 w- E
4大匙
; U/ Q4 Z; o9 T9 J# ^6 l$ x& {( O公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇$ T! b) Y; S% h" B0 O
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A0 I# Y3 K9 M' M% g; O. c
發粉        
0 V# ]  \7 A. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙+ |$ d, _' [; F% s/ r
椰子粉        
9 Y& {. i3 k% u) Q( N100公克
  T$ I5 T- ~. `2 e, g公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb$ e& S! c$ M5 w
【做　法】公仔箱論壇7 N& G3 X# Y9 c3 k$ P$ O
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb# t/ G; B$ S0 I/ j  I7 g
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.76  S0 m, _9 R* ^) ^! |+ n! S3 K* u) d
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
, W* v! p7 L( D1 w6 d5 B  U4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。, w* z5 d  |0 w- O
【備　註】$ B; q% v! O) H& B. x- D* m) D
份量約20片

BeiDouChef

% j8 Y% }% O% l
花香酥餅5 O9 z* {( ?8 h$ e$ _) r$ v$ ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  D6 z) R8 X6 I$ w- d2 L  ]% Y
奶油         5.39.217.76) |! k8 N: G2 f
140公克
, y5 l: V  U" B+ p) Z細砂糖         6 V, v# z; B% i; o' D
100公克
+ y, p2 P: Q! p8 ]* |) A* ]1 q/ i5.39.217.76蛋        
: B! [' ^: U& F1顆
. _+ j2 g7 J7 R6 t, d( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
1 ~' M$ K0 H, D* Q8 R4 ~5.39.217.76300公克
  c) J0 t7 j2 {8 p- T" w% v' P茉莉香片        
( g/ Y2 o0 N) l0 s9 Y: J5.39.217.761大匙
% l( H; r! P, Jtvb now,tvbnow,bttvb        . v' y3 y2 Q# c& j9 X. V
【做　法】5.39.217.762 j* x) s7 E; v. y
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。6 m, v2 m7 f3 |- q3 d3 @) W
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
$ X5 R: G# V1 L$ {, t' J$ d" c/ v3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。; P7 _- H! o' q: q/ K, K* L
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。. i' v: z8 S1 d0 V  s, Y
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
# ?: t+ g+ N, Z3 C5 Z) i5.39.217.76【備　註】
. `. h4 \6 r3 w) c  L5 _8 ~份量約30片

BeiDouChef

+ x) N- p% N) m% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物造型餅乾
  K# V5 F- X3 j1 v【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y# A/ y; g  G2 \) q
糖粉         5.39.217.76- x" P- R) V9 E4 N% J7 p
120公克
' q7 D, |5 E( l& W公仔箱論壇奶油        
, a4 x6 B- n: @* P( `: U+ f+ w130公克
! o" u. h2 X' g3 P+ ]- K9 c5.39.217.76蛋        
4 \2 X& }) S7 w. ^5.39.217.7660公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: C2 Y) y6 I5 X
低筋麵粉         5.39.217.76) _$ G8 ^  E2 k: H* G: W
300公克
3 f9 ~6 F# q2 l' l: q0 J& I/ G: G( Htvb now,tvbnow,bttvb        ; Z" c! Y! F) C" `
【做　法】
' `/ H* M: {% v9 H3 G' G$ p1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
$ q2 a, Q; x8 ]1 a, S7 c8 ~2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。; p; T3 G0 ^" n& I0 U; e
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
" S7 i4 A( o/ K; V" Y【備　註】5.39.217.768 m* S8 y* ]3 k- |: }/ I& `3 h1 c
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg# {# z8 B4 W0 f  A+ Q' B( D
卡片餅乾, X9 Y1 G2 R+ ]- ?+ x: o+ E
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l- e# H5 I$ N/ P
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 X- v5 T' _. ]) ^% f' R$ |3 |
100公克
: U( l4 y( ?8 N0 J. V% T% I; O) Atvb now,tvbnow,bttvb奶油        
9 x2 @" ?' p0 \( h1 s( T6 t公仔箱論壇90公克
/ S, w7 C+ `9 _2 s公仔箱論壇蛋        
( p* a7 _4 \6 T50公克5.39.217.767 S6 D; j- s: [$ R5 O
低筋麵粉        
( `( w( ]8 p7 h# z; q; C; T1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
1 U8 q( H  S- ^  F9 x高筋麵粉        
% U$ M3 F/ W! A; L  N. o# i40公克公仔箱論壇; Q* i) e, C) z) x  I2 g: ]
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 e( w, Y; V- y9 y: y$ Z
1大匙
7 l, e( F- F( A% I6 Q. W! y1 C公仔箱論壇牛奶巧克力         5.39.217.765 @3 B2 D' V" x$ ~( [$ X
50公克公仔箱論壇0 L# S- u* X7 T' X! R' l# w
       
% s8 ?6 m6 N- K$ A3 k7 Q! f: i" D7 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】1 [" _' u, A1 V
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
9 p& D  z) w* X公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u+ z1 t: B3 \4 S, ~
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
) E7 [& \& s; Ftvb now,tvbnow,bttvb4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
4 P4 p; V5 _& ]( z- ^公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。/ y5 z" s6 [1 ~
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5.39.217.768 s' a: s6 Q( P8 Y4 \4 A- k
【備　註】
9 u$ V1 S6 _' t* \1 }! otvb now,tvbnow,bttvb份量約15片

BeiDouChef

$ D& N% R: y1 h% D% @5.39.217.76乳酪小西餅公仔箱論壇) @' K  ?$ V+ R1 g; j' d
【材　料】
: s1 F4 N0 b$ m" p6 Q7 {, Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇7 P* ~* d5 |6 x
130公克
# u# x8 q' o8 i. h( T9 D; _; {tvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪         公仔箱論壇; J) m  o1 s+ W
65公克
5 u  ]1 J9 e9 V4 t9 g$ X$ s% z糖粉         7 g( n6 q  A1 [0 U
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. g6 ]4 Q) ^3 L0 r
低筋麵粉        
5 ?. \2 O! P1 T. i& w9 F; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
% z' }- i5 M' g6 r7 a% A1 m公仔箱論壇蛋         公仔箱論壇) D" b) }% o" u% U: `
65公克* m1 l: T, j8 q
鮮奶         公仔箱論壇5 W! n- ~4 h$ y
1又1/3大匙
  E' B/ l; W; W5.39.217.76蛋黃        
, f( I2 b# ]# R: j% W5 \( p8 ?% D1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 }& C* d$ k& W
乳酪粉        
$ ]$ V) B% E4 r0 M( E5 W5.39.217.76適量
! ?9 N3 a1 a" D公仔箱論壇       
% N3 P& {) B% R6 }5.39.217.76【做　法】
& O! ~% S; A- x& i) {( v5.39.217.761         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
8 v4 C3 }* M( G6 M( F) `% A% o2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
  g4 F7 j( _) J" @tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
* n/ ^+ L4 o3 Q( z" {( I4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
. k! Y* @+ [/ L: [% M, u7 T' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。# D2 k* @/ x* Q+ |' O/ _; `
【備　註】$ |1 ], E7 S% U
份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇, ]+ p7 p! R0 W: B/ O
丹麥小西餅
# S1 Y  q5 m1 d0 U; Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; s% A  ]6 S3 M2 x. F  z公仔箱論壇1.奶油         $ s2 v6 V4 E+ a. Z& L6 E* @
175公克公仔箱論壇) k. ~# V0 q& s" q
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 U9 v, \( q; L; u! F  G
125公克
5 \1 `5 a) u* q) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋        
2 A  X& Q0 e& E) k7 u60公克3 X1 v  U) U& }2 B; u. d
3.牛奶        
8 R1 Y3 C/ W! w# Y( A/ {5.39.217.7625公克
% z! p$ o4 k  K7 K公仔箱論壇4.高筋麵粉        
( l, J3 K& Y5 q" u  z6 d( q250公克
# Y9 V6 ]- @% Y9 h2 ]8 \公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb/ [' U# C0 z( t1 R7 R, b
【做　法】
  m% ?2 b2 q: }/ b/ ?1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
  x- G) M' Y% ~0 g$ W0 s7 J4 ^0 P& L2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。5.39.217.762 s/ K. N& V: B5 a3 B* N
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
1 a/ }' ^5 k! S4 w% q4 `0 p9 x! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
7 h6 s4 R* x# [* Ktvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
5 c! ~& W: s) @1 v5.39.217.76【備　註】5 y, @4 Z2 M" H( O+ X
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
5 R% ~; ?$ m& U+ m& r4 u/ T; G) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：50個