BeiDouChef

. R6 B, i( b1 q- ~6 W. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥硬性小西餅5.39.217.76, y/ N) }) E4 L; v  m
【材　料】5.39.217.762 I9 i' v0 B8 E# z: }8 K8 G# v1 C
奶油         3 R/ Q' G( D$ |% L) o* s
130公克
& v$ f0 C! e& h& K* F細砂糖        
5 D( K6 _' X) n8 ]' J5.39.217.76115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u+ Y. J: i+ K
全蛋        
: d9 W1 R" m9 M7 a$ q5 \tvb now,tvbnow,bttvb45公克
* b$ j. ]9 ^  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* U+ Y" F! g0 ~3 p
280公克
9 A5 n6 s# y& X' I; D( Z) ^* v公仔箱論壇杏仁角         , a/ T/ [; [; t* k6 A5 K5 p
60公克
3 p5 S% ^& Z" r' @9 R7 p. U0 @+ b6 y        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 `' I0 F/ P9 t* }
【做　法】公仔箱論壇1 Y0 U5 s) _9 a
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇5 ]& n$ v% m7 ~  q# A) Z7 l2 A7 k( V
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- H  T5 Y' u
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
: ]) Y1 ~/ t0 B. `( t" Utvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 D& H1 H# [& f3 Q; r
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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公仔箱論壇" D  ~* r+ s' c0 H
蜂蜜雜糧餅乾
& `) S& {  n' V  V3 M2 |; Q/ E+ a【材　料】
' J, U/ V0 w" a! P6 d  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb# ?. u, T, l& O# j5 n% N
60公克3 i! s/ g, F! j; f
無鹽奶油         公仔箱論壇3 m* Y1 @, Y: [
100公克5 o. c# x' Y+ w4 `8 N8 b1 d& [
全蛋        
) }" |" K: g1 ytvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.761 I& t: f( P! C) q4 r( P
蜂蜜        
( U5 X9 [4 C0 }" y, Y, h4 |20公克
) g) |0 k' k/ [+ d' M5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇- B: E0 k0 [! x: r
100公克$ W1 u5 A4 J/ Y( y% E. n2 ~
全麥粉        
" b2 I' [" L: v* e$ v5.39.217.76100公克5.39.217.763 V9 |, W4 z. ^; y! g! Q( V
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 V3 ?- e, U' t& Y" B& D
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k: i( I: ^! A# I! A
核桃         0 @( n7 ?0 G" A9 U
20公克
0 F, u" }8 g' Y7 h& c3 p' @% _6 Dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜子        
7 a+ `# S- u4 G; z3 [8 P9 O% l20公克
8 O" P$ J: g2 z& O- U5.39.217.76葵瓜子        
  O0 W- n! U) z  Z# y' G, E( L" L20公克; s( R7 k; `& w) q
玉米脆片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* c/ D3 ~8 v6 w' k
30公克公仔箱論壇, c. b+ {8 y% v
       
$ K0 z* f7 S" }【做　法】+ }" C- i* Y- J
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
$ D5 H1 h0 `' \& r# t* e. Wtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。1 y; y& E: J/ C8 \$ `! I# ~( ]
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
! Y9 P$ e3 |- j7 M9 |$ h# Atvb now,tvbnow,bttvb4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
. b4 t, q/ J1 D8 f5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
: c( ^3 Y( m& X4 `6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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2 S+ B5 x+ S; \1 ?  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃小西餅tvb now,tvbnow,bttvb* P1 L' x" t, L- h, Q0 R
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \# z" R1 g; b0 }
全蛋         公仔箱論壇3 f' {+ i% J. `
60公克3 x6 Y- @7 I7 E( k' D+ n# B4 N
蛋黃         5.39.217.76* B' K1 }0 H3 }0 V3 i) v+ E
55公克8 ^/ b2 L# ]9 b1 w$ Y/ s7 e- U
細砂糖        
( f! b1 W# F0 u  m! ?9 g% L5.39.217.76110公克
; \4 H; O2 K0 E. n; A0 `" `' t3 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇8 g% F6 o8 Q3 n/ Y! ~/ T- S
1公克
0 F8 X) t7 Y8 S6 W0 F/ ]低筋麵粉        
& C3 e$ {- @  Y' t4 T1 ^4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" X' m; {) ~5 Z  I, G
糖粉         公仔箱論壇2 y2 p5 N  o! R5 b: o7 p9 \
適量
' [! k( ?& O$ A& _8 y% j        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# N- `4 k" V8 ^% _
【做　法】公仔箱論壇2 R) F0 J2 H, P  D% l: ]
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。5.39.217.76* i7 A% i* p& d' q
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
% \: c# T/ O1 j, w2 ?) ztvb now,tvbnow,bttvb3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
, c4 G+ Z! p% r+ ~' r( H( z4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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4 Y. r( o" o( c8 p. G+ C. S迷迭香巧餅
' i( \- h/ r9 w- g. C1 l【材　料】$ T& q( R6 Y6 b8 K% G; e4 L, G
迷迭香        
5 C4 G: W% q5 |4 O8 K& o公仔箱論壇2公克8 L; i- i: G4 [: K) F
奶油乳酪         公仔箱論壇$ Q2 P  G; D7 @8 \$ B# z
50公克
* G/ T- a- J, Y4 G  _1 l2 S; Q無鹽奶油         ! ~/ `0 G" q. n7 N4 j' d& l
90公克
: Y. A& j% d+ w6 J" h6 E7 k: P, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇6 e+ ]$ Y3 m; N$ F# ~2 h$ ]
10公克
: r) S4 R) C! [% K$ j3 M鹽         5.39.217.76) c7 E6 L3 y/ W( y% o( x
1公克5 ?# p1 f  p: a* \+ b
低筋麵粉        
* j% b& q0 k% r/ c150公克# T) j5 X8 U, ?) q
       
! v: q3 Z# y* I6 H公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& U0 T3 f# j+ A( E" V. Q
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
) \4 G" x3 h% X8 o8 K) y/ i公仔箱論壇2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。: f2 B& Z. Q6 x! z
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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( R0 L, \' Y+ A4 Z' s公仔箱論壇起司方塊餅
  ~: I- S. k; S) i- ^7 e【材　料】0 }0 q7 q; U$ o% U- ?4 ~/ p
乳酪片         " D3 c- v7 p! f2 u2 J
70公克5.39.217.76) h; C; R' ]/ Z. p9 Y2 A) t) U
無鹽奶油        
* O# K& Q9 C6 T0 ]tvb now,tvbnow,bttvb25公克
6 a: L  Z: F  i5 W3 g) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# w" w( D- H& |' h4 k1 {& ?' Q
10公克
3 _% w4 @9 V1 X$ ^9 Z3 M5.39.217.76鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 N9 W7 S: A; B, s
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! ?3 ]7 R$ A  }$ D
低筋麵粉         5.39.217.76% M- X9 ]7 |! c* I* x! c1 R
120公克
1 U$ D  E( ~7 n( Ptvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         * O& z+ G; T+ Y2 v) o
120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ U  B  T/ q% a; o+ i! t- Y9 }" o
水        
1 m- O3 g+ o0 L6 R7 \/ b130公克
; B9 v; @2 N- L  m% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        + r5 |: B6 j0 }& }& F$ f8 f9 u% K
【做　法】
& ~3 A3 S3 |  B5 D1         乳酪片切成丁狀備用。
& O, C4 K- P6 v  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
, F  P1 A+ h/ A  P) A. `" h: [# o  \3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
  x% V3 q& y) }$ O0 b公仔箱論壇4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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3 a4 A1 W# p. i& b( x$ |) b
核桃酥餅
* h7 d7 X* D8 X: `! ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 L1 T* H$ K* x7 E" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎核桃         公仔箱論壇( G5 L7 o+ a3 j& |
50公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z! g/ q! x' g0 n( v# b/ a5 C. m
雪白油        
6 q& u# y$ t7 o1 [; v4 U2 B160公克' V- C; }$ W! \$ F
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 E8 u$ y( ]  N
120公克- k+ `/ g5 M, L9 M; Q  W# ~
鹽        
* \3 Z4 @8 M& c( d# f+ w公仔箱論壇1公克tvb now,tvbnow,bttvb1 @: `6 O% w! N9 j! V
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K( Z) ^* F7 ]3 u
30公克
' `( K1 N5 e( z公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& v! V- M. X: |8 X
320公克tvb now,tvbnow,bttvb* g  d) c/ C, `- V& \! i' y3 Z6 S
小蘇打粉        
  O3 h! D% V3 u4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a: F4 ~  x# ~
發粉        
  D2 U1 V% o, x1 g" V2 S. l2公克
5 |# O" \' r% q1 M: j  E公仔箱論壇蛋黃液        
9 y8 y( R7 @7 a少許
4 U7 N" G9 n( W; j2 s7 U( Xtvb now,tvbnow,bttvb        7 Y0 I0 t* {# e9 ^; q# z3 W
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g9 i7 \- S8 B4 `6 J
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇: b8 m, U3 D/ [0 O! E! w
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
+ Y: K' l$ j3 L& y/ Y+ P5.39.217.763         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。公仔箱論壇2 K: f: s9 `  c3 b
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
5 K2 A, f' K3 J( j5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ @! b9 `% o. [3 }9 `- `
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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9 e9 S. Z8 b% E. o! B奶香葡萄手製餅
; x. b8 a' N6 F8 i( S  s" ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- |* u0 Y4 k( m( P
無鹽奶油        
9 `: X" w: a: i$ a公仔箱論壇100公克
& p0 x# c+ r2 m  N8 R5 A! U4 g5.39.217.76細砂糖         公仔箱論壇& F5 \' W! f5 H; d1 j; `9 D
80公克
. r# l2 k4 T' ~4 K2 c  K8 _9 b& C5.39.217.76全蛋         5.39.217.76( H5 j+ U' ~1 h7 ?
50公克
! O$ P9 Z$ K2 t- N6 Z5.39.217.76奶水         5.39.217.762 c( d9 ^" ]. W' N* s8 g
60公克
7 O# |6 J+ v) u: K" z$ s$ O7 Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
/ a- [5 u, g% s) j" p. }$ O150公克公仔箱論壇- u: @# e4 |7 F3 ?# O# V1 l
葡萄乾         % w" P  y( U) w
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G( s7 ]6 U7 v. V/ I/ h1 Q: n
        ) x  I2 s' Y% t- n, ]2 G
【做　法】9 B3 q1 m, H% E5 Q& g8 r
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb  g4 ~* P; p5 ]# u. e+ `
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
9 v$ e2 b  D6 w6 i/ {" ^: T/ W9 w5.39.217.763         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。! X- y) S* V3 ^4 A' d1 A
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇9 f) F. X% \1 U; \
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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1 M' l/ \& O  M$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁蛋白小西餅公仔箱論壇' a2 e2 V5 @4 Y- u0 t
【材　料】
3 r8 v; z+ g# o1 l: z7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         9 g& m' r, P$ O) Y8 w* d
120公克
/ L2 q  G" U3 s( p1 \4 X% ?公仔箱論壇細砂糖        
% {# f* F7 b, }) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
8 q- R8 a6 E! R# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         3 |& `8 a1 }4 x: i) `/ o
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {2 Y2 D7 a! z3 L5 G1 u! {$ p
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j" k1 P$ }" u8 @
60公克
. N  {7 A  A% \7 J6 d" B7 stvb now,tvbnow,bttvb糖粉         , \# e2 }: W/ M1 k
150公克
- w, V/ E" L7 }$ J- t4 z& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬         公仔箱論壇' b% R) I) X" ?% ]  f& E+ Q9 R
適量3 t6 f  Y- \3 r. q9 t
        公仔箱論壇: [; u1 G  ~4 @! A8 A& Q7 K9 u
【做　法】
$ U3 p( E6 L* R1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。7 S% }6 c+ i# }
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
! W) L. k8 L; }7 A8 _2 p' A, o8 _3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
- r0 u. I7 Q1 F. y, V5 U6 ^8 v( q5.39.217.76【備　註】5.39.217.765 V0 c; f/ d* v" N% u3 j
份量約50片

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' W- |0 @9 w) o  M8 |棋格脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( N! ]) n4 z6 v: u6 _3 t
【材　料】5.39.217.76  y! p6 O  f' U! N9 g% u
無鹽奶油        
6 j) m# m" K9 i" u/ m2 Y( n  U+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克5.39.217.763 [( }& y' T( Q0 h( j& `# Z! c
糖粉        
2 V! b( D( U+ [0 t' R: C3 ^1 S( z130公克
0 ]4 b0 m* \: g  |9 jtvb now,tvbnow,bttvb蛋         7 X. Y3 P! Z8 h8 j% O9 u
100公克
$ R6 o8 P! x( Y) `! R" ^6 t5.39.217.76低筋麵粉         ( k- n0 u# y- q5 O" x
350公克
" M- h5 l! {' H! h! W6 d( u% G5 z$ Htvb now,tvbnow,bttvb可可粉         $ h# {  L1 X/ l: N. g
20公克5.39.217.763 Z" u- l$ H7 u! ^( E
        公仔箱論壇5 M( K0 V) a- |0 W' [8 u
【做　法】
: V( _$ d" \, o. Q: m* o" P1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.763 O$ q; G% s) t  L9 Q
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5.39.217.76; D7 g* l" X. w* I0 `( e
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。公仔箱論壇; M7 t5 G5 U2 E+ ]4 r9 I
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
! @* r4 Y9 i* f* K( p+ @! h( A5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
2 N/ ~* e5 O9 @: U" R& p5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。9 v4 L# ]0 U6 V& C+ {
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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( s' H# f7 m1 g' q' V5 m公仔箱論壇椰子奶油脆餅
0 Y4 Q( c1 E* A2 ]+ P, u公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇5 D, H0 m$ y7 V
奶油        
: p, r$ a7 y* `tvb now,tvbnow,bttvb80公克
: z( o! T, |6 V. P4 m; \白油         tvb now,tvbnow,bttvb" e$ H* r8 e6 P* f: T& e* U
80公克
" S5 f9 p- l; D% @/ Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         6 M9 `4 i. p/ j+ M# D% S+ o
80公克) E: G# C5 t9 t/ }! H3 e
紅砂糖        
1 u7 Y; [. v/ n9 J' ]8 x# E" m65公克
- M% _2 n4 b8 e1 ]! B( t3 O( A蛋        
% \0 y) j: H& M* wtvb now,tvbnow,bttvb2顆
, T9 W: i- K/ x  X公仔箱論壇全麥麵粉         1 m9 U2 O3 O' D* t( z! K: R
80公克
; I* w; X4 w6 u3 v* z% x* t+ ^鮮奶        
1 R% o% i% `+ H' Z# t& K公仔箱論壇4大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w- e) t; l2 _/ @
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 F5 @" d7 i3 `
200公克
  K7 r1 y1 [; ^) N) M1 k) Ntvb now,tvbnow,bttvb發粉         5.39.217.763 k* w8 }9 P# ~9 c+ r/ d; i
1/2小匙
+ N! r8 S1 c* i4 q7 T, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y5 a/ x2 \* Z% x7 L
100公克
9 e5 t' L3 x1 d  D- E! F  ]& ^4 m        , c9 V5 n9 B0 j& H, l- o
【做　法】
" V$ W* u9 M$ T- h公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y8 m& A& U0 d4 s2 ]+ F1 j, ~
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
& X, M- M" _; l3 B8 h/ s3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。0 t+ t- S' T0 {$ _
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.76* N" U- X7 T, t5 S% f
【備　註】5.39.217.761 D  V! T* }2 S3 F6 }# r
份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ D7 A9 o) ?  V/ ~
花香酥餅公仔箱論壇: {& a( h+ t, Y+ i) ~3 e
【材　料】
' V- t6 {* F. |& B+ r( `1 e7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
+ b! L( K2 p' w8 I0 a140公克
1 ~- h7 J) l* V: Y$ z5 c1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.76' }/ s* U: S7 g5 O5 p7 n
100公克tvb now,tvbnow,bttvb; d! r4 r4 D  S5 O% J" \' _" N" c
蛋         5.39.217.764 j+ V1 C* o8 T- ?
1顆
/ i# u- w/ b+ t! a8 E5.39.217.76低筋麵粉         5 z8 x  Q7 ?) A
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b0 `) y  N3 w  F; d5 ?' q
茉莉香片        
8 H: `. q0 _/ u$ k" q, h1大匙- I- P# f" ?% {1 v" W$ q
        5.39.217.761 X. j0 f! m( V( }) P
【做　法】4 L* A3 o9 T1 `" F+ V( w0 m: j8 \6 g
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.76- }: G8 }0 P4 a8 p* h) [& x
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
5 Q1 G- c) `2 C' N+ k9 w8 [/ a( b: b3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
1 \0 X# m% m! x4 K# C, q" g; h4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。6 |$ m' b: @1 Z+ t9 `3 c' w  F
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* z& O" f! ~" F! o- C8 k& [
【備　註】; `" _) S4 `# p: Y5 I0 A5 ~6 F5 l
份量約30片

BeiDouChef

+ e$ P; x/ r$ f; w% t1 u: b! E動物造型餅乾
# }8 E  ?  K/ g) h6 H; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇, ], C: x. F/ ^* m& l
糖粉        
$ ?' ^+ V) S0 F' J4 j1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克; y0 \* i# z% {8 R  ]) B/ v9 k
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: _' W( k# i% h/ c
130公克5.39.217.76/ O" N2 G5 ?8 W9 b. i
蛋        
0 g. r! I8 m, f  u! s5.39.217.7660公克3 C6 g# i  b  C1 b9 ]1 |
低筋麵粉         : ?2 x$ ^  [8 O+ Q& @7 o) _
300公克公仔箱論壇: z5 Y, s* ^; @% D4 @8 i# x
       
0 S6 x' d# o, r" |% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇% Q5 o/ f8 V1 i5 u
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
# S" |6 y: N/ k8 O公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。4 ^0 g- m" ], K3 G" M0 u
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P. w5 `' n' Q2 F! `3 l
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e, d( M/ T0 t, F5 l
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
- K# o( `, ], F: n5.39.217.76卡片餅乾
! z6 ]! @: n" a5 e. K公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* S% g. M' b- S) C. u1 i
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l1 Q1 s. L" O! M9 Z6 z1 ]; ?
100公克
$ p2 m& v" [  A9 f* a/ S- \公仔箱論壇奶油        
4 z4 A% o! [, E6 w4 h公仔箱論壇90公克
% \# B' c; E1 p/ ~$ I7 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋        
% E) Q+ d- [( A50公克公仔箱論壇, B3 |5 l4 f& f* Q" [0 s
低筋麵粉         5.39.217.760 ~5 ?8 n4 ~# K: W" {' C
160公克
! ?; B0 A0 ?5 j1 h0 g公仔箱論壇高筋麵粉        
3 s5 D6 ]3 a5 f: g( {( F2 F/ A0 j( O: P公仔箱論壇40公克2 o! t6 q) @1 N2 Z; M, I+ d- {& K
可可粉         % X* p$ a9 [- e
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) P! I; B" b) M5 b
牛奶巧克力        
0 E8 r6 Z5 ~+ V! u! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克: v2 d# E! Z- a$ \4 Q/ r8 a* r
       
5 g( F( E2 r5 k2 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 A7 |( q% N; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
5 c' w: e$ f/ [2 @2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。$ i$ B2 [7 H" M# I- n7 K( M
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
4 }, e( z& Q% D+ W0 ]! X公仔箱論壇4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇* S# y9 }/ N1 J6 r" Z% {1 R0 I
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
+ n# @6 k$ K) }8 f5 T" p. C" }$ `公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5.39.217.769 w) p. M$ d9 z  o
【備　註】3 w& }4 x; L" q, ?) Q4 D7 }
份量約15片

BeiDouChef

% E) n8 J+ G1 T2 h5 V. _; j0 u公仔箱論壇乳酪小西餅0 v4 X& ^- x, n5 f
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c' S( k. @2 Q! n7 o1 t
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 o3 J  U8 N, C" M
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q- c: c% [$ X5 B- v
奶油乳酪         5.39.217.765 X. a. a1 [- e* P: i
65公克
3 T+ \- {: f' D* X: F糖粉         $ J" D  m- j2 G; g6 r
55公克tvb now,tvbnow,bttvb  J# d+ Q+ }" \6 r! H
低筋麵粉        
# A: z# {$ u6 ?* C$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
8 U* E9 W& |! o9 A( u1 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋         5.39.217.768 G8 S3 T( {) v& K/ T( G6 \
65公克
+ y+ i4 _2 g3 [  k- u  c鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 e. ~) V# e- m; \. l* ?3 ^5 ]
1又1/3大匙公仔箱論壇9 J6 K4 a& y  a& [/ a2 v
蛋黃        
6 b% y  X0 I5 {1 r9 b. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
  n. w1 S& |9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         公仔箱論壇4 |! j4 b  y# H( ]
適量
$ ~5 H6 W  I! y  D/ O2 T( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 g& B: G3 @# O1 M【做　法】
+ ~1 M) t$ F* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
& \8 I6 d% o; O  n) T$ l: }2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
4 Y4 `- s: y4 T* z2 D5 T公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
  ^: _- k" b  h) L4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
( ^9 V; y& e5 y: E+ x5.39.217.765         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 D* i) C; t* ], ]+ e
【備　註】
5 E- e2 {% F! Y- k公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

  l: n7 O6 B  N; {tvb now,tvbnow,bttvb丹麥小西餅5.39.217.760 m2 c8 b( }& B5 f0 Z: _- f- \
【材　料】
: N$ k3 f  d* W0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         # W& m+ J+ e% a6 A' Y7 Q, V/ H
175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H2 \4 s8 t( j2 G% I9 J! y
　細砂糖        
1 w% c, d# L2 c: l+ B+ o8 }# V0 r125公克
' c7 O; v  d+ z- |( t7 l2.蛋        
- y) l$ y( ?8 a5 _5.39.217.7660公克
( N" p6 u% c& E$ D1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶        
' t" q6 v* e5 |5.39.217.7625公克tvb now,tvbnow,bttvb( x$ _( E) a7 ?/ o6 L( x4 M* `5 I
4.高筋麵粉        
; q: Q  o. p( ~) k: ]. f/ ?/ ztvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {3 A1 e  X( ?5 o2 s" t: L  O
       
0 [9 s/ g. f- e  Z% l3 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】/ `9 d( ]1 n- A+ f/ v: [
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。5.39.217.76' l9 g1 S* l3 ?9 `1 |: D7 ~
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H* C7 R) e) n# X  \5 \) {5 T
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
" c! j" |1 z# k9 ~6 L3 e4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
, N! F: t/ ]; s$ R* R1 i) C2 j6 N5.39.217.765         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
" O/ c% a* p) I: u4 G. l【備　註】5.39.217.76  ~! S1 Q% p" U4 C) `) D
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。公仔箱論壇4 e5 v' W: E4 W% V- p
份量：50個