BeiDouChef

. L/ s+ e8 @# j! Y: f9 m. ~. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥硬性小西餅
. N4 O. M5 D. i$ l$ U' `/ ~( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇) q( s# }9 o( N& Y5 H
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% y* i" Z0 ~$ \
130公克
2 ^) V1 K. o# q; Y7 V- g( @2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! \  f& U8 \/ f
115公克( k- a3 ?# M0 _: L$ B2 T& R' W$ P+ L% Z
全蛋        
2 [0 P+ [6 G; N3 R3 Q+ i& v: y- b45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]1 e* C0 p5 u( g
低筋麵粉        
4 ^" C1 j/ v3 K2 @' l+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克
2 r7 X: K1 L% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角        
  G! q! Y$ y  S6 [+ z60公克
' n$ u+ R, B- V( {1 _5.39.217.76       
( Q1 |+ t! l) ?5 z: }+ Z8 [6 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ c7 X7 I! @/ X, h6 i$ H1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
3 k% i& e$ P/ j9 J1 v5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
- I9 n6 ~+ f' o+ N" a' W: Btvb now,tvbnow,bttvb3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
% {/ E5 f! s, b, P& G6 x+ Q5.39.217.764         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 T/ R3 K4 k8 [
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

! U: Y& s0 @1 v, q- o/ ]
蜂蜜雜糧餅乾
7 h- o3 C, y1 J% d2 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇0 U! w" w6 E8 y
黑糖        
2 l" I: e: Z% [5.39.217.7660公克公仔箱論壇* l; ~; q3 _2 A) }
無鹽奶油         公仔箱論壇" P' f, d$ p! Y$ c
100公克, \/ H6 \3 H! e# |; \1 ]
全蛋         & n! d1 G) x' Q
30公克公仔箱論壇+ ?: i/ {! u" j1 J4 M" t
蜂蜜         + f; E/ ^8 u7 D2 e8 M% G; w
20公克
# O2 k! ?& s$ W0 O低筋麵粉        
" _4 I6 L# T! C2 O, p, A& K5.39.217.76100公克" D! \9 r4 E. n$ x* `) N* K
全麥粉        
, A1 x$ d# j7 O/ b1 o! {% J+ p100公克tvb now,tvbnow,bttvb" g* `4 U* T4 `4 p/ E
發粉         ) w, m) ~4 P( `6 P$ Y0 Q. x' H
1公克
+ d9 L- s; O+ P% a" b核桃         ! ?$ M7 s9 @0 ^6 |
20公克tvb now,tvbnow,bttvb- C7 C1 ~; d0 i5 y6 h6 M
南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r: ]* p, y1 [! i2 G
20公克5.39.217.768 v( x* P4 K$ a2 ?  C
葵瓜子        
8 L4 t4 `& k- A4 K7 i& itvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇% z0 ~  C) j) N- |3 d
玉米脆片         公仔箱論壇3 Z7 \! J+ r$ c# [! y" q
30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B; G# x8 M! }: \! M
       
  U3 F6 f( s1 Z( P, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) r# x; l3 r- m) J1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
8 z6 }. D  t. {" t% X0 c. R6 k2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
, s& V7 F8 Z; n% z8 Z公仔箱論壇3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
# K- ?8 L  V* i, F0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。# C$ ~4 b4 v: |. i. L# d1 z2 D
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
1 R% ]* ?# }- `: a1 H& J7 ~$ U2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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; O$ P4 X- u8 ]) H' q蛋黃小西餅公仔箱論壇. T3 l! ^: M# G0 O  b+ X
【材　料】7 X& f  m" {7 r6 O$ m6 y- @7 e' b
全蛋        
6 w3 Z) b) q. B0 w2 R* @! btvb now,tvbnow,bttvb60公克+ }0 f8 G- R2 j
蛋黃         / ?! j. o& U* |6 {
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 e2 ^- d5 D
細砂糖        
/ {5 T! s: h' P# m' ~9 M' N公仔箱論壇110公克公仔箱論壇$ ?9 V& }- U7 q  o2 ]3 S) r
鹽        
; d" F( r) ?5 ^9 v6 B5.39.217.761公克8 o5 o7 [4 J2 A* {1 @" G
低筋麵粉        
! p) g# X5 ]; W0 ^# f5.39.217.76120公克tvb now,tvbnow,bttvb* D/ x! k8 E  S$ p# p2 E: b% N
糖粉        
' u8 R" T, J+ ]7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 ]$ E2 v4 b9 O/ X. k" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, R9 S5 |7 [5 x# s8 g: w; d6 t) D5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇2 Y' |( s$ R. `" p0 x
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
; Y1 U" m/ _) U5 |% n7 Xtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。8 _; o$ \6 V4 Q
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。! j9 c/ J' y# k
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

9 k0 V2 }3 E, [1 i, k. p2 W* l8 h迷迭香巧餅
* i. W# v! v- j4 V* _0 L$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ I( Z( a- P5 n) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         + ?; a. u+ b9 z5 O) w
2公克公仔箱論壇, ]. l" m9 @: G. O8 |4 \1 g9 F7 T) e
奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb, b& H. v2 O* ?6 p  w! g
50公克5.39.217.765 q3 x4 _# ?$ h6 L
無鹽奶油        
3 Q. Q4 O6 ~0 @90公克
$ t7 i1 l/ F1 i5.39.217.76細砂糖         % \) h" S, E6 s! P( b: U8 }
10公克公仔箱論壇, C$ d& `( O) g1 L& }
鹽        
7 Q7 h( {+ R4 E7 Ttvb now,tvbnow,bttvb1公克
# N* G1 b0 o6 i2 s2 S' \  ^& n公仔箱論壇低筋麵粉         ' _7 e" E5 t5 y' R0 {% M' ?' a
150公克5.39.217.764 \( J3 s, S2 O9 h( q! ^
       
; B1 K& M3 [0 Q( {; H5.39.217.76【做　法】5.39.217.76# W- s* B( A2 Q# X
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
9 x" J& U: e! W" ^4 ^9 H% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
' v0 s. H" Q4 |公仔箱論壇3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76% G: a6 C& S8 C+ ~& V9 w
起司方塊餅
* N/ z5 c0 l' o% V9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】( w1 K) [8 H5 T: F
乳酪片        
+ k8 J( u- `- n! M/ Utvb now,tvbnow,bttvb70公克tvb now,tvbnow,bttvb% h# q1 e& B, X, U, K* }% P
無鹽奶油        
9 D/ s2 R% I6 L5 O4 v公仔箱論壇25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i' I$ B+ K3 F% N5 I8 t# m
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 ^1 A; k# `- G/ ^4 i& @& U1 g) p
10公克
  R8 M: w$ X& b# w" [/ _7 g鹽        
0 W2 M+ y: v6 d8 G8 g# w6 s. T: f5.39.217.762公克
' V- ]" ]1 `- b2 `) w# l$ f低筋麵粉        
' N! P& c- ]/ b. Y5 G4 x5.39.217.76120公克5.39.217.76" {* G2 [  ~4 p
高筋麵粉        
8 E. Z. t9 l& C120公克公仔箱論壇/ R$ q$ v' p7 n. v0 }" t7 [# }
水         ' g4 [$ S) Q/ G6 Q; }) \9 A
130公克公仔箱論壇4 M! B0 m8 a* a5 a
        公仔箱論壇9 Z1 G7 g" w" \, p3 F
【做　法】) Y1 C- U1 [, |  }# ^
1         乳酪片切成丁狀備用。
/ J  R, B, f& I1 y+ A: Y公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。9 w6 Y$ R' |7 A, l1 |
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
6 H$ S- z5 j+ R* |8 h* W4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 G) i7 c& s9 \4 e8 z$ ^
核桃酥餅
* I+ b6 P4 E4 }# H" K3 Y$ d' b公仔箱論壇【材　料】, ?$ O+ g. B$ d' @4 [" x
碎核桃         5.39.217.76" ?* D6 z6 Y6 E2 v' O0 n
50公克4 F/ J4 a: p4 m: O. I
雪白油        
6 r3 H# [- y& k5.39.217.76160公克tvb now,tvbnow,bttvb5 l/ F1 B. y. l7 X0 q% a5 Y* i# u
細砂糖        
7 `: C/ d- b8 r, Z) ltvb now,tvbnow,bttvb120公克- W$ H: f$ S& `0 J5 V
鹽         " ?0 w8 T' Y. i) w9 x8 ~7 Z+ Y' J
1公克公仔箱論壇  v% r/ d9 l) W4 n$ K2 T" }; A
全蛋         + I- k3 M/ c* U4 e$ X
30公克5.39.217.76, j8 M. g& v9 K' q7 I$ n+ ?
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, W5 }0 A" ~  j3 O* H% S* N
320公克
9 O9 y" i8 ?5 ]' c" p, X公仔箱論壇小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb) h9 C' _3 t: j/ I/ I) A
4公克公仔箱論壇. `6 a/ p* w5 \
發粉        
- D; p( Q* e- Z' a2公克
$ ]6 Q1 [. h1 F3 @3 ^8 A9 F5.39.217.76蛋黃液        
7 p2 [& T) [7 G少許5.39.217.767 I) _: M1 s! ?+ o
        ! g+ `: ^; y9 o2 y. G% v
【做　法】/ L& f3 g4 ~: U
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。8 t& u  L% p3 s
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。公仔箱論壇9 }$ z5 O/ o0 I2 T$ ]3 e
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。公仔箱論壇0 o  Z* b' _9 h5 d/ P
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb! I: X1 j& S8 }7 O# s9 q+ g
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* l1 U. S" ~9 _: M7 C) i
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5 M1 h/ j# D7 C* l2 e  c* E
奶香葡萄手製餅公仔箱論壇. Z7 H$ s( i3 @# H; M
【材　料】
7 y7 k+ p  n: |0 C' ]tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
! b2 V# B6 R! p' B& z' [9 w% v100公克
1 t! H/ a& R$ d! G* h細砂糖        
; P9 N7 i% T+ P6 e80公克
' c$ {) q- O' |6 @6 x) u2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         ) G! z6 e9 E' L- K! z' A# y
50公克
7 N4 r- `# W2 c' p7 L& ^0 b0 q公仔箱論壇奶水         tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 W, ~& `+ U' N  \
60公克
4 s- E3 ?! C0 V5 S0 w公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.76) v! q. M4 G) s" ]
150公克公仔箱論壇7 A* H6 J' P- ~& A0 k/ A* t
葡萄乾        
5 {* g& |% V# U* S0 P) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
3 S/ T5 X/ X5 K0 w" k0 Z公仔箱論壇        5.39.217.76! ]6 S  v) N. H
【做　法】
, |0 M: K. Z4 M9 B  C! l. I0 Itvb now,tvbnow,bttvb1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.768 f' t+ o# |% y4 c0 ]+ o5 R
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
  c8 Y, B' |: V% Ctvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
9 g, O. d0 U. h+ ~8 q( m4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。* u' W$ f2 D0 y5 p% v+ ^
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! Q* |" L2 d3 O9 U" E8 a% {) O% }7 h
杏仁蛋白小西餅2 A" }7 y& l5 Y; g# G
【材　料】
9 j) D, e) a9 O% c: o, |公仔箱論壇蛋白         公仔箱論壇, B) _# ~9 m, j0 q$ i
120公克
" u5 L6 x( j, n: X細砂糖        
& \4 S" @( [  r2 d  D! f1 t/ r60公克
5 P# F' o5 l; \+ a6 vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.76$ b4 ^7 I) j" J; s
40公克5.39.217.76$ I" a0 R6 H0 y
杏仁粉        
) K4 I0 A  `2 N0 ~5.39.217.7660公克0 h- ]- Z. i, k3 {: u, V
糖粉        
/ W, `9 m, O9 W( s) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
2 O) ~9 a! h; G% x  g+ Z& a5.39.217.76藍苺果醬         5.39.217.76# a& {& u: j5 R1 P
適量
; j) m3 ~+ D" {: ?. c' ^" I7 i, I5.39.217.76        # N# i# j$ t' i/ U- G. V
【做　法】
6 P1 ?4 H8 B8 b, j' e5.39.217.761         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
; y6 r! q/ N+ a1 h: ^/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
' v! @! M4 K/ Z7 Z7 r$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。6 n0 s8 p/ N% {! Z. U  U
【備　註】! `6 [7 u/ c" C+ R+ `4 I. Z0 _1 W
份量約50片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; H$ a- o5 L& L! m8 C$ S* g
棋格脆餅
6 Y  p* Z# m7 v【材　料】
% i+ n0 l( ]) k& \6 M無鹽奶油        
# p, r6 _6 V4 ^- n+ ~180公克2 r8 {* n1 t. s
糖粉         . ~# d; j% g4 m- r5 @  \7 X
130公克
: M) Z- P, X! E. |+ p, [tvb now,tvbnow,bttvb蛋        
/ x0 b4 Q8 N4 G( p( X- {100公克
& z! k) M8 l$ ?1 F/ n  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" K" m3 j& h( d2 K2 z# l" n4 G
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ Q4 a! A9 ~& H2 t$ A" [
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb; B6 m7 @- p& v2 }+ U6 ^1 C/ T; `
20公克公仔箱論壇$ r: }" b& h3 o3 x$ z' d* `& o
       
" t! V5 K6 \1 Q, [- R5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V: L, A; h2 g1 |* N
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.76% L) i: f/ {6 e" B
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb! h0 }1 R) J2 O3 L) B
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
( [" @: f: V8 P& y4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
& s6 z- P2 O% ~3 b3 a  X- x5 f5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g- X# l/ L$ q5 ]7 D* s: v
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。公仔箱論壇& [" z4 U8 d# C. Y5 ~
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

% v5 K& U$ K! P- I* ^% |& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子奶油脆餅
+ {: K3 q; O$ A8 u+ g$ f4 }! ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J4 Y! U# w, G2 M; }, p/ j  {
奶油         公仔箱論壇2 I- ^0 g: x+ F* I. e. e
80公克
9 K: J, \+ x% f* N0 c( b公仔箱論壇白油        
; C/ R) Z0 w* n( Y- {1 g6 {tvb now,tvbnow,bttvb80公克. w' Y: m  R" Q' O3 Z& X$ g, R6 X
細砂糖        
1 }& P. L7 w9 r% `; V80公克
2 i6 w, h5 g: n0 }+ Y3 f3 Btvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖        
1 }6 m! p! {1 K$ @8 Y, s& {5 Btvb now,tvbnow,bttvb65公克
- J+ H& v" g' Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋         7 U6 p, R0 H. b% ]1 n, W/ M) q
2顆2 |' D" N5 L( W
全麥麵粉         * o  ?$ y8 e7 T! ^  q
80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n% q& l3 K6 g( X7 Q! u6 N/ [
鮮奶        
- T& p$ x8 x7 j/ ?+ Z4大匙
% X' F! U# J$ E! B0 U* btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇# i' o6 A5 m! H- G, {1 \" U) |
200公克
, ?; f5 Z; s9 m7 x, U& X( C- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         2 f" _" \) @1 I8 z' S( n$ q
1/2小匙
8 j4 d6 I! y, x- K3 u. d( Y* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& E- |) g, ~" s* u1 J5 c
100公克& b, L( A" b' u  C/ V/ L
       
$ |7 Q( K7 k  I! i- Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】8 l' t+ |+ O9 M
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
7 ]* T2 f; j& E& \; o5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M% p. {. o' n' ~
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
4 `+ X4 b* i6 J' j1 }2 ]  Gtvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
/ b( p5 J: J8 F6 F7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】6 a- C7 {6 D5 D* K- \
份量約20片

BeiDouChef

) t, N0 D# o% w! y- a- `, ?* _! e5.39.217.76花香酥餅2 o7 o$ K5 D- i. g: k: O* A% P! _
【材　料】
. V* I. y$ j6 p- J. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇& L, I4 [8 a2 R$ r. s3 }' C$ X
140公克( }0 a  A8 ?5 U" B7 A% g. Q
細砂糖        
1 v3 W! E  w! f3 }/ C/ u" v) r5.39.217.76100公克3 D& z/ ]- _, |. g& E1 K) a+ d
蛋         9 ^: B5 H0 b  O0 [; i3 m( q( [
1顆tvb now,tvbnow,bttvb* \: U% I/ F! r2 k
低筋麵粉         3 K  |, I- n% k
300公克
3 X  t. R, |% g4 d) X2 T, S茉莉香片        
  K$ U  X* E# @% l/ q9 a2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
0 P1 I2 A, z- }$ s$ P: c$ m        5.39.217.76% w( q8 Y" L0 a1 D9 {: Y
【做　法】
  u2 T! H* r7 f9 O& \3 h6 `3 }( n5.39.217.761         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
7 [! M4 t: T; V/ V  F5 C/ @2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
& m! P# D) _0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
. }, T' e" j% _  P/ T公仔箱論壇4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \' }  A4 r4 s+ }
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。; e( c$ x* f. K' {# L
【備　註】5.39.217.76# K# f0 g* q1 {& Z8 W7 [1 ^
份量約30片

BeiDouChef

1 ~; u$ a+ \  Y1 k9 q$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物造型餅乾
6 @) H2 k2 H4 m& k公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ R! p9 ~: w/ W: P1 H
糖粉        
# `3 {/ E; }2 p: E# ^9 q5 |120公克
3 \  Y9 y' X/ r5 E- M  x+ x7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
: {- L2 w- m- p% i0 R* S7 A+ L" Mtvb now,tvbnow,bttvb130公克; ?1 \. o- C' [: {7 W* c
蛋        
9 d- x7 ^8 A7 Utvb now,tvbnow,bttvb60公克5.39.217.76# A4 f. k1 n; D9 X
低筋麵粉         公仔箱論壇; m% ^  X) [5 l6 T- Z3 q5 B' k+ X
300公克
) @- V4 I9 R0 ]. M. r5 ?$ B公仔箱論壇       
! K9 B4 |5 W. A/ t2 M! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: Q( U1 G# `2 v1 I5 e& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
5 b; Z' n' y5 @0 `+ d公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇0 y! a# }! ~8 E; K! s0 ^7 \
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
0 V. U4 @0 u; b【備　註】
4 O. U% y% a( P1 l3 z$ vtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
9 N1 g9 L" _8 j4 a- A* Y5.39.217.76卡片餅乾
1 _! P) f, T# @/ y2 @公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) r2 ?3 T. `$ b  j5 D
細砂糖        
& t( ~' [8 }5 A9 }3 A: {100公克8 w1 u8 B- q3 ^0 R1 p/ x. e
奶油        
6 J' A. n) Q, K& ?# A1 K* m5.39.217.7690公克5.39.217.76" r' _) B% \' o* }( s3 }
蛋        
% d! A4 N# a8 B- I1 \+ M' gtvb now,tvbnow,bttvb50公克
% O6 C8 o* w$ Z0 n+ j5 D4 a5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
' @5 G, M5 j. l2 n3 j% ltvb now,tvbnow,bttvb160公克公仔箱論壇7 G, V2 o# N0 A5 M+ _1 t: c
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v  \! z* w% v# W5 j( j6 U
40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c' S5 {9 T1 H' G' R- r1 z
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G! i7 Y; k( }
1大匙
1 E( u/ S/ M# Z$ X5.39.217.76牛奶巧克力        
/ T- P2 v9 Q7 _: }& c! h6 U$ a9 W50公克5.39.217.76) f4 D9 z/ x7 R# ?1 \' C) V
       
1 R& T4 I$ U5 [1 Y+ i/ ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- c" `8 b$ B( s1 @2 z! t0 Z- Y
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。9 }) F9 w; }2 a2 L* k4 ~0 E
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。5 z; ~5 ]8 H# M& G3 m! r0 q
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
. s  M" H$ c) g- f$ M/ J4 U2 r5.39.217.764         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇9 g0 d6 k5 f: M
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
# u: V5 V) @6 ^) ^6 G6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。& s0 {" C( i2 t: H, V2 A$ \. N
【備　註】5.39.217.76* s. ?- F8 K( g& x1 N( `, ~
份量約15片

BeiDouChef

+ ~, A  g  w1 ~& E1 a# ]( Z5.39.217.76乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f; i# l  J) z
【材　料】
) K( V0 H+ h9 G: k! F' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
$ o0 v  r) u. q9 k; gtvb now,tvbnow,bttvb130公克
4 W) o* @8 o$ Y3 r+ d公仔箱論壇奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O2 N9 P2 Q' s6 v5 Z% ^* Z7 f; `3 s
65公克
! M8 L) c& p4 a5 V3 u3 rtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇6 W) ~! b% i. W2 e7 |7 I
55公克公仔箱論壇: i6 S+ z$ v/ q" ]% d+ S) u( m
低筋麵粉         公仔箱論壇) m. }: x  z8 S8 o+ v. P* a% ~
220公克
) C# F, z0 V% e# `蛋         5.39.217.76) Z& V2 I/ \& J: ^
65公克
# ]# T7 J# ^2 @* y7 x' j% b公仔箱論壇鮮奶        
% I7 |2 o7 f6 ]1又1/3大匙
: I8 F6 j  w; I8 v- I( r5.39.217.76蛋黃         9 f- m, |3 d- `$ |
1顆
  [- L: S" L* r  U9 B* @- b乳酪粉         tvb now,tvbnow,bttvb# e& u4 w/ t4 o7 I
適量1 z( k3 d" c" @- Y( k- G
       
1 N5 D2 H3 X6 K1 `; E& z7 T, Y公仔箱論壇【做　法】
4 w8 ]7 j6 O7 L) ~$ N. H+ n5.39.217.761         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。公仔箱論壇0 N: v; g- H, t
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
7 ~+ `( a5 [) [, b* z6 Y3 ptvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。; y) {8 K" {0 q' h# g2 X; r1 E2 `
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 _! _( k9 O* x
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
  Q& B5 b0 ~8 U  N公仔箱論壇【備　註】
7 N6 v4 C+ z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇" j4 l  c4 h( V( M* l0 F5 K& K/ H
丹麥小西餅
. r3 c) x' Z, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 C' Z! D( V" S& f6 @% T1.奶油         / ~1 X; a& H6 X. x
175公克5.39.217.76; O7 Y, w% u/ `( j
　細砂糖        
# M. M* N& q  w125公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n# U1 D* B+ s3 p* L4 _! E8 s; J
2.蛋        
$ q  C5 }, U8 z0 C# T6 ?$ b9 P. a60公克5.39.217.76$ |% O6 W6 w9 R! N0 M
3.牛奶        
& y4 n" l  i% w: k9 N$ i" l  v公仔箱論壇25公克' h7 K1 Q+ t) l, w' t
4.高筋麵粉        
3 M3 o, N4 h, _( o/ X4 Q+ T% m5.39.217.76250公克
% A- ?! m* Q  y# o! O: c" Z公仔箱論壇       
% R: n( p/ v$ Z) O- S9 b# s5.39.217.76【做　法】
& I  l/ q! x9 z  M, k2 t1 X! ~  ftvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
0 d: ~* [: U" w" P% E, ~& y公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
+ e0 h, u! f1 ]  K0 @0 m5.39.217.763         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
5 e! B5 _+ f4 o) W/ L3 G# q, k7 R4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。, [" J' O8 r0 O* e- v
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。公仔箱論壇9 f- @6 \( [6 S- @* S4 |8 ]% V" p
【備　註】公仔箱論壇: d% L7 F3 o9 H" _
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
% j0 d  U# I" i( D# [) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：50個