BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 n1 s3 L6 r1 X4 s
酥硬性小西餅5.39.217.765 V9 [+ y+ L6 |  O/ ]$ r
【材　料】
5 `# e0 F* Y3 w8 W1 t+ Q公仔箱論壇奶油        
* g: t% e& Z6 F% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e6 N8 Z$ {6 M" i* x
細砂糖         8 U# e: P, ~4 Z/ P9 g! ~9 R/ K
115公克
; c8 \. ?9 r0 Z. C( @" y( T, u. R+ w, Y全蛋         5.39.217.760 Y2 J2 H- D$ N6 z, {0 j% F  N
45公克
+ w- \  ^; Q$ b+ Y, _  G0 o低筋麵粉        
* D( G" ~6 ^- Z2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克8 P9 a* Y; Q- X+ V. g0 S, q
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% f" m; U- L6 u8 C
60公克
1 ?$ W- p6 q- y" I/ f$ T/ b公仔箱論壇        7 ^! R% p# {& t9 |1 ?
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, k1 r( V- e& G  R6 }
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
" E- X, N. z% o/ `% _" [+ m% _8 R  Z2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.76: z1 e. S  D3 `! j3 ~) g
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
7 [8 X# P5 \2 T+ q( V# o, u& otvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
5 k3 a3 ]3 l: ?( B% s% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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6 a& u2 V0 A$ J蜂蜜雜糧餅乾
7 O, ?4 d% s! f' `2 {& b' Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- m9 G1 F4 X& t7 R7 Stvb now,tvbnow,bttvb黑糖         7 k. F$ G* z2 O% O) I
60公克( N8 U& ?% G' j, H3 v
無鹽奶油        
9 s' z' D7 e! x; y& f100公克
" R! B; ^  A  S6 ]! N- q' qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
9 D( z; b& ?4 v. G* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
5 n7 Z' E$ e7 C% b' O蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R! A! g! V' ?$ p4 W6 ~
20公克公仔箱論壇8 ]; [( H* _% Y' Z& T- ]
低筋麵粉         公仔箱論壇& B9 n' T4 H# t: P/ Z# i/ |" u
100公克
8 P) b, a/ q4 L) `. D9 x全麥粉        
% h1 _& y  U0 r' S  L  h5 [+ [( t100公克3 ^  {- U& O# m. [7 ?: c- N* l
發粉        
5 Y2 A5 j) q8 R8 `* m1 c1 ]  b8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1公克
1 I* C7 z' F  i1 Y5.39.217.76核桃        
5 ~% y. F- E1 D3 f+ wtvb now,tvbnow,bttvb20公克
1 ~$ _0 z) E, H) G3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子        
' E3 `) I2 k6 l$ Y6 T; M20公克tvb now,tvbnow,bttvb# c1 ]! X# u6 \* b+ V8 n
葵瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F# Y, Y3 j* q3 D+ S3 R
20公克tvb now,tvbnow,bttvb& q4 U- v" |+ J- D4 Z6 G
玉米脆片        
1 a% t7 Y( b8 z6 x, I1 o0 c+ F9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5 Z0 E/ ]6 u3 T1 M5 A5 ]: j/ k- M
       
( }1 d8 q: U! E5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! w+ ?! W9 h% A$ H% d+ k
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
: o% Y5 U1 x- J. X2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。: H6 ?9 t% W' C6 ~
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
5 V& l$ u4 \  o2 E" r, L! l+ a公仔箱論壇4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 G4 l0 ?) L/ F1 x
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& \$ p9 P0 {. J8 g/ }7 M
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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3 f4 [6 O! r6 _, o' n5.39.217.76蛋黃小西餅
3 J5 k/ f2 E2 ~8 k" S) q% G公仔箱論壇【材　料】& J+ }, _8 i! ]5 K( d) E& t. N2 b4 |
全蛋        
, `" H2 k3 i, Z, ?8 W2 F" m* i  u公仔箱論壇60公克
! _" S; z/ a5 b2 T3 a; |蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R  T1 |, `) r5 e
55公克' O' b' B5 _0 U" S/ V
細砂糖        
5 o4 t+ M$ p& ?0 ]+ w% W4 K( X" k8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
$ n+ C$ h% b7 e  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
: T. N5 @7 W) Z$ I公仔箱論壇1公克4 q; Y: ?+ T3 H6 W* L! X' u
低筋麵粉        
  ^0 P' N  s: V4 `tvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.76$ B7 C1 K0 B+ J
糖粉        
3 w6 p6 p4 o: Y( P2 N4 G% Q" q2 otvb now,tvbnow,bttvb適量2 _( C$ z- Q8 p" j: j8 Q
        公仔箱論壇1 A' _+ M# }: y( r: _
【做　法】8 q( [) n/ s' t7 S9 z
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。( X6 @+ i: r( r" @: y% \
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- _* b) X6 N2 \& Z
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。公仔箱論壇8 C( |# i9 e' T: O& N
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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1 G' s7 \5 F) K% J6 u6 F, ?  I迷迭香巧餅( B0 O' K+ O0 s/ s3 g2 C
【材　料】
9 B$ B. P1 Q% j1 u! |9 ltvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb; q$ ~! W& z' _3 _8 h
2公克
5 c5 N$ u% C- M5 c- `奶油乳酪         - ]) V1 x$ r& c" i6 ^
50公克
" c5 j' t7 m; _1 m+ Ctvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         公仔箱論壇" i, s3 s% e  T) u
90公克
- [: l# a! x) ~1 z公仔箱論壇細砂糖        
3 p  c; W, x9 @, {2 L- ~$ ~0 etvb now,tvbnow,bttvb10公克' A! v( g* e! L5 Q2 Z2 {+ \
鹽        
! ~! F3 Y  t* V5.39.217.761公克; C' W. u5 x. j7 Q
低筋麵粉        
7 \' K& ]& F0 L2 H5.39.217.76150公克
+ Z4 |) w* }$ |' d* i3 E' z5.39.217.76        5.39.217.76" m1 H& F2 F0 N5 ^
【做　法】公仔箱論壇, `1 A0 r4 B2 G( u# V4 r7 z" j2 b
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。公仔箱論壇9 ~# y* R9 e( `
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u: c- D; t. B8 q9 K" ^
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! f: V9 c2 V: F
起司方塊餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# `5 r4 G. V6 R3 M- l
【材　料】公仔箱論壇, |/ `( E2 _/ _
乳酪片         5.39.217.764 x+ k/ \5 I: P7 Z5 L! P" n
70公克
( C/ N6 a' s7 H7 H* y$ R, }tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         - n' W* H+ z, r5 {+ ~
25公克
& W7 q: X" N# O, j+ X公仔箱論壇細砂糖        
- w3 |% _  ^+ k; W, t10公克' D2 k4 `$ S0 z3 z! [
鹽         ' s2 O6 |- [7 `
2公克
9 h* Z6 f2 @5 r2 D4 C低筋麵粉        
6 ~, T8 r% X& S# v& e) h+ F120公克
* v( p9 J/ X$ `; |3 \* O' u高筋麵粉        
- X9 G! g3 l7 C7 V; O120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D5 c. V% I6 X8 O: ]/ X' `9 g
水        
3 l5 A* V' @, y1 E( y1 r2 _) C# C0 utvb now,tvbnow,bttvb130公克5.39.217.766 [6 B/ I- S$ d7 B* [
       
5 Z, _7 X: x+ z1 w  U0 D- V5.39.217.76【做　法】
% h# m% g, F! Z1         乳酪片切成丁狀備用。5.39.217.762 e9 [, Z2 a* \  u
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
: W& m) B: A6 m8 v* Y* n- _3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~  v5 p4 j6 ?6 f1 X
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

" p; X% l- J* b5 m
核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: R+ x5 S1 [" W# N5 u
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i+ V- f+ ]& }- k6 J6 [, y" @" g
碎核桃         : m; w  s! Z! h9 ?, C) Q
50公克
5 W# F1 a+ ?. m2 I9 k; t; \tvb now,tvbnow,bttvb雪白油        
2 g2 s' I6 U, r3 h2 t1 u( q5 k公仔箱論壇160公克tvb now,tvbnow,bttvb  L4 K  }& X  x9 A
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R* x  V' q" P7 A% m
120公克0 y/ D: h7 P% U( P" [% p) X
鹽        
5 B0 C# G6 [' E; K4 ]% A* ^- ctvb now,tvbnow,bttvb1公克公仔箱論壇! d' O8 q, Z$ i  v4 A4 }" [
全蛋        
0 T7 q6 f  o& R4 o30公克
' \! k, B/ ^) p1 O4 F( F5.39.217.76低筋麵粉         5.39.217.76! X1 G( o3 H+ e% I
320公克公仔箱論壇  g$ F, O9 O% q( r" ]
小蘇打粉        
2 Y+ y9 S. q4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克tvb now,tvbnow,bttvb' i# ~$ W$ q0 W) s4 c# y% X" m
發粉        
& y# Y7 h( v; q2 w2公克
4 i3 q( c. V% k' E3 z* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液        
* Z# ?. @, u! o* [公仔箱論壇少許3 c. v1 l. `2 b) [' |; t
        tvb now,tvbnow,bttvb( X( M  ]6 g) _0 d+ N
【做　法】) M0 [* Y% E2 [
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
" A. ?5 G" A# ]8 K% k) W- A) t2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。5.39.217.76  O, a, P8 q( R+ v9 @
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% @. e0 X  L! m, A
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。5.39.217.760 \# o& a1 }7 Z' n3 D9 E& e
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J1 {1 v8 M) B7 |) |6 F
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

6 _* |; q) v. c! C' r! d奶香葡萄手製餅
; l0 J% h, x7 E5.39.217.76【材　料】
4 B7 W) T& f9 O1 r# H6 j( @tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         ) b2 ~) g1 q% A$ H6 O
100公克
. t0 M4 Y* R) J: a6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
6 h% b1 L$ j& D9 U. p  ]tvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.76' ?/ R7 \+ S7 S, K2 j& M% Q
全蛋         5.39.217.76. J4 j0 f, H# |- @
50公克5.39.217.76% A. N  d7 e9 Z1 K" Q
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb# C9 T" X. D2 v+ ^8 K+ c! V7 Q
60公克
( u2 \& S- }/ y$ c4 {2 M) |  v$ K公仔箱論壇低筋麵粉         # T: f; p1 A" _6 Z! m  `; `
150公克
* N2 Y# ]' ^% N# f+ \& ttvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾        
* G9 j, l: D3 `7 \# H- _6 C7 K+ F60公克公仔箱論壇! z# F5 l. b/ C+ o- k1 O
       
1 s" A# r$ r! n1 K; P" [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* @/ |6 n0 T/ F2 r! `; ^
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
9 V* D; G: m5 q$ H; t/ Z5 I5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
+ c: j' M" `( b; {( \% S3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。5.39.217.762 p# |1 p4 U# F: }
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇" C1 q$ |! g: x
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

9 T) g* X/ }3 L' Z  B杏仁蛋白小西餅
  {% \3 A, d& E# Z7 b! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 |' q: t7 G8 W  K) C3 j蛋白        
) G5 n# ?4 E2 }1 w" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克5.39.217.76( }* _3 w7 G; o' a; ~
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: s2 F# k# G5 H4 t* H- k0 i0 S6 M8 d
60公克
: o/ _3 V( f9 F. _: T4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
  M) d* ~% a8 `& J' y( N5.39.217.7640公克5.39.217.76" J0 A7 O0 `0 ~: {. `& I" L
杏仁粉        
1 s7 ?( B. F$ \$ W0 ]$ H) \. z公仔箱論壇60公克
! f9 m" c' M" [' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p1 z$ c6 c9 O0 u
150公克tvb now,tvbnow,bttvb" {' @: w. R1 w9 a; C
藍苺果醬        
% O2 O. h3 b; P1 Z" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ P' L! g3 k
        5.39.217.76: q; `) [2 f; y, ?
【做　法】6 }' B6 |6 H( c8 T) h$ w3 C; t3 {
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。% F1 g; Z, E. B* L, y
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
$ Z8 D$ ]4 r* N" mtvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。3 e, t0 M% |4 n' @" z
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 I% Z. a- `/ F
份量約50片

BeiDouChef

. T/ e4 O, x( k  B; Q; Ptvb now,tvbnow,bttvb棋格脆餅
  m* u) z% [; D( X7 X+ b【材　料】公仔箱論壇5 M8 J: Q% t  e( n" J
無鹽奶油         公仔箱論壇- f$ F% v( N0 s. l3 L2 E  ^; l
180公克
% E4 S9 |; ^% d; w# v5.39.217.76糖粉        
1 \. n* B0 l1 |8 H7 r130公克5 T1 C% _# B% f, \# q" t, \
蛋         公仔箱論壇" \2 B* B7 U; z( A$ Z3 T% [0 _
100公克
- m  z. J2 z& L; G$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
0 ^2 d, ^+ A* b, N- S5.39.217.76350公克
7 p9 _4 {) ~! w6 h# E公仔箱論壇可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 n, ]) G  u; u
20公克* h- R7 ]1 {9 r8 M& d+ H% Y
       
5 Z" c) a1 V. G% h' d# e0 S3 z6 Q7 V公仔箱論壇【做　法】0 Y- s5 ^, L0 a
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇0 t. T6 h" z0 b
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5.39.217.767 U' @, c! z% u
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~- ^$ A! Z% C! O, r; ]) m. Z
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。公仔箱論壇" H0 G* ]3 N  b- v1 W
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
# i# Q& @% W" i6 W( z6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
6 l( `8 h, b* W+ v' j$ x$ e7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: [8 Q' _* a/ g& {5 \4 C* ^
椰子奶油脆餅
& v8 \9 q+ O$ q* M0 w. `6 a" F, }) A/ Q公仔箱論壇【材　料】
% `4 k% Q7 U8 \: |: b* N5.39.217.76奶油        
' i+ [6 b8 R9 q0 \80公克
( f  K4 _7 s6 h, v4 \# v5.39.217.76白油        
7 ^: P* a# L1 o6 K: O& H9 Z4 h公仔箱論壇80公克# A) l% B" c! [2 k) Z# u! p. A* z
細砂糖         / U2 x0 F7 I& w; \  |
80公克7 |: v/ D9 ?8 M$ ?$ d2 M1 d- N! t' S
紅砂糖        
+ G8 g% q% z! J) ]) ^$ m: m" Y65公克
$ G9 R3 O) q% v5 p5 b公仔箱論壇蛋        
/ v) @9 ]4 s1 `$ g( I6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2顆tvb now,tvbnow,bttvb. V# D: c7 d, l5 A5 d2 u- F( {
全麥麵粉        
1 |* j# B7 e' I" Q( vtvb now,tvbnow,bttvb80公克
) Q% [& U( V% g1 R  ~6 G% ~5.39.217.76鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb. u7 C" u' [5 l; `
4大匙
( x; y$ B, Q, m" ]低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ y3 Q( t* }" f9 e* G9 l: c. |
200公克
: w% L4 S$ P/ U$ _+ h) _發粉         公仔箱論壇3 R% {& P" r" K2 k0 i
1/2小匙公仔箱論壇2 m, q; A$ }, _5 i9 v
椰子粉        
- U$ q4 [  v/ i8 M: ~" I8 W3 ]+ U公仔箱論壇100公克
/ T$ ~; ]; y6 t: i: ftvb now,tvbnow,bttvb       
5 D) [% _4 }" x4 }. U7 N! [1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ e) z# Y3 q0 \# G/ W4 j' e3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb: V/ e* K7 w& ~
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
( ?; E2 ?1 S( D6 ^: \- z# y公仔箱論壇3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。8 R- P+ C: `  I' g
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 o2 l' R. ~8 T  P
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v( t/ j" I7 z- E4 M! K* \
份量約20片

BeiDouChef

; D8 k: w7 G5 w. V0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花香酥餅
$ F! d1 C9 M# y3 @/ U- D! [$ I& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# K/ ^( L9 O- x- R/ j8 d! X奶油         公仔箱論壇1 i) g1 C( @! \! z) O: \
140公克tvb now,tvbnow,bttvb* q% s0 J+ z  S
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 d/ M% O9 R1 c* C
100公克
" {+ l% N( c  m* ]& h- N7 F8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
9 F3 t: Y, L  v$ y' ]5.39.217.761顆
; z0 A# G  _7 E# H, _' d  [1 y# s低筋麵粉         公仔箱論壇) c% [7 |0 I6 f2 ^  E
300公克
" p; D& z/ R. v' p6 \: J( @茉莉香片        
; y. c5 ^) v5 e# k: `0 I( L: Ptvb now,tvbnow,bttvb1大匙公仔箱論壇$ r; Z* a( ?# n! v/ g
       
" [* S- c+ ]  u  R4 i【做　法】
7 K$ L7 o! D: l! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.76# M. c5 F, |% {0 @- Z& ]) x- K
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。4 N9 E+ z  U" `; B5 e; @" c
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。tvb now,tvbnow,bttvb2 S: P: v2 X" `# }  {1 M
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。  a; Y6 L( F4 M% ^) ^+ Q$ P9 |$ S
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
' S1 i, L5 y  \5 k: @" |公仔箱論壇【備　註】
4 }. v2 M5 O8 Q& y% ~0 ], `5.39.217.76份量約30片

BeiDouChef

! p7 @& i& x9 c
動物造型餅乾
2 P6 d# f3 k# n1 F" G8 \) ]: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 F# S- G% x* `5 R5.39.217.76糖粉         公仔箱論壇' u: W( {# H* j; c
120公克公仔箱論壇* A& k+ @3 t/ A8 c- n
奶油        
, [0 n5 S7 ?9 c5 m! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克5.39.217.763 v- y! i" g* c( x7 h* d: ?6 N
蛋         公仔箱論壇$ P/ G% s1 |5 {5 U
60公克公仔箱論壇8 ?8 P( v* c" X+ Y, N( m4 A+ M
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J- u# z  \/ b9 Y  a
300公克
/ J3 F6 n* K# N6 o2 l公仔箱論壇       
3 W( `* K. c; Z公仔箱論壇【做　法】
# i) L+ q/ z5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb1 g& V  h% P9 C' y% ~. j: V
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ f" p; A2 O9 |( p  l! Q& N
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z6 n: y9 u+ O; t( W; m
【備　註】4 S0 I/ m/ |8 K( |
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg5.39.217.76# ~+ Q5 u4 U* e+ w0 [) x; Q* _& [% K  V: b
卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb. u3 I7 V0 b7 M7 W/ |
【材　料】
: {3 F5 E% u" Y: e- w公仔箱論壇細砂糖        
" a/ o/ E. j% C公仔箱論壇100公克
1 h5 F5 d7 g6 s8 L9 F$ C0 ?奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 G/ G; K) D$ G
90公克
" `& C  J5 }( H+ G' d) j蛋        
$ {7 e" s+ X6 S# ]& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
! b) E4 e6 m8 d: n( A: {) c, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
* E9 s- c4 L# Z1 s$ M2 f9 k5.39.217.76160公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C- G: T4 c5 u0 w* p
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 a# Y, f+ V9 R; T6 _* q1 e1 d
40公克
1 l: k  P( E2 q) ]$ W可可粉        
+ u1 T2 A+ t, E) `: l2 ?0 q. \5.39.217.761大匙
, n( B" I0 j1 Z2 a3 }* T3 C' N" v5 W牛奶巧克力         ! h8 {* R% a' h/ c  n( z
50公克
- l0 l' B7 R' ~% t8 |8 J0 w( N        5 `+ W3 R3 K7 d5 o7 D
【做　法】; j  N* r4 A) b$ l
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
! o% |: {+ t% K9 u2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
" O: S' `% [0 V5 \: p" Q8 J3 H) Z公仔箱論壇3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。% Z: C6 z. a; Y' Y
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
8 w- m3 o0 A  b2 C+ |+ M4 a+ y5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
5 e8 U' W" M* t1 H5 [* ]( H公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇4 r5 }( O: Q' \/ g# ]5 U* B0 b* N
【備　註】# d- F$ C: a& ]1 s; V: v
份量約15片

BeiDouChef

$ ?4 i& r6 t2 A6 M/ P0 v公仔箱論壇乳酪小西餅公仔箱論壇6 C- O) E+ p- K3 e0 K3 `: D
【材　料】
% p7 `, Z. B/ t, ~! t* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
- s: A& t% [3 s( p+ q- L130公克
9 a. j1 l. i+ y7 R. O$ G$ b奶油乳酪         5.39.217.76" K. n0 Q% N1 a; Y' t
65公克" |  W& K% H, K' F  ^, C7 {
糖粉        
8 \1 m' G/ y: y4 i5 ]5.39.217.7655公克/ z5 q0 e+ T$ g6 ^' M3 V0 p' R
低筋麵粉        
, E$ D! ]- E( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
: x/ K" v: L' v, }" e公仔箱論壇蛋        
1 i* R# J, G: z2 D. A5 v65公克
2 z1 B1 Q3 R  E. B5 D5 g  u$ b; W5.39.217.76鮮奶         1 f' F" \5 y6 c
1又1/3大匙
% o8 n# |. I1 a" F" n/ }6 b% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
' [7 ]4 E0 n% O+ ?/ V  C: B1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]  W& R! h5 K
乳酪粉         ! j3 Z7 @+ F) K( W
適量公仔箱論壇/ x5 q! Q+ K( G
       
, e! j) x+ S5 k/ u2 r2 A" @1 {, T5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* l$ Q2 @, P7 e! D$ ?/ B$ h
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。公仔箱論壇/ c  Z7 M" ^3 d- V
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
, p+ V0 u9 k/ J' f公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
' e" f' o+ J; Y. ~% y  F4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
5 ^3 K  h4 p. W" z/ c" Stvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。5.39.217.76+ A$ k0 ]) s3 B- _8 r4 s% j
【備　註】
5 ^0 @2 x, c0 J& |tvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& H% N/ `( T: u! H- _0 {4 x
丹麥小西餅: K# p0 d- v& \. r5 {* T4 U
【材　料】
2 j0 {' n6 G# E0 n# x+ B1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 b" R2 w  y* R4 D9 v
175公克. k& l: u. R# y, F
　細砂糖         公仔箱論壇( N6 j4 t9 m4 F9 t0 \
125公克
6 j; a, T! }4 N* i2.蛋         ( u" \! g6 T4 d4 z& b  p9 d
60公克
/ B- ~- C5 k* r$ [2 i, X- T4 y( V5.39.217.763.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 ]9 o4 R; P8 V0 E3 G
25公克
: N# Z: u7 S" e' l1 B" V5.39.217.764.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) ^$ s# M; b* H' X5 m! r
250公克! g3 G3 q, T9 [2 Q' Q
       
. V0 O9 M% k" S: i4 C& f# D公仔箱論壇【做　法】
7 a' j0 f  E7 X: c% O* y1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。+ A; O+ L0 F  u2 W2 s; O  c& y
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
7 W( K3 _) \. F2 ?5 Atvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb8 q  y% f; G. P' @% |7 |
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
# p7 s/ R/ m  @" l1 J$ Z! [tvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。$ j; l! M! ]/ m) n9 @6 f: M
【備　註】5.39.217.76# @4 h+ G8 P/ N3 O
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~5 |: g  w' S- B: l% d/ o
份量：50個