BeiDouChef

8 m% Q7 Q( u4 x2 C6 e: Q酥硬性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! @/ `- P0 `) l
【材　料】公仔箱論壇) H# E  I( v9 y* T2 V4 _
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! H3 t! |) s' X2 W0 t+ m! S
130公克5.39.217.76. c4 g' f, L: I  G& [9 [' K
細砂糖        
( ]5 o7 \, n% t- U8 b0 l( y115公克
% ^: b8 k0 ~7 W: d# U+ z4 b/ l& l6 Q全蛋        
0 H/ e! U' V" g! V; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 t5 o' s; s. y# X& _0 u% \
低筋麵粉        
0 R( E" f# k# [* [. K) Qtvb now,tvbnow,bttvb280公克
& {6 N# x- L, }8 m" g杏仁角         . ^2 {9 D- I! E6 O; v
60公克
7 i! ^3 b7 d$ u5 Q公仔箱論壇       
" {6 }; \, V$ G9 N& l; G0 @【做　法】7 p) \% U% {4 g" C1 N) [
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
/ t3 i0 D0 u$ F3 B. y6 b2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。- A2 i' L/ j% p1 n: x+ X
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。公仔箱論壇: w# ^+ _, b8 T! G
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
2 k& g; F. ^/ G/ g5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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0 R% N/ ~3 q0 `' u" O; @7 _蜂蜜雜糧餅乾公仔箱論壇$ J" X$ Q4 j1 d( N* v$ E: @! r- W
【材　料】
. w! C7 o9 x+ f3 f* x0 ?# s: O5.39.217.76黑糖        
! J7 u  h, s$ P1 _- W6 [8 y公仔箱論壇60公克
  y/ O% w, m, v7 r8 @& g5.39.217.76無鹽奶油         公仔箱論壇& f- w0 m5 c! M5 |3 v: A2 b
100公克
1 O, F. n5 Z# W/ {, G公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇: `8 V; q. q0 @
30公克  p1 _) O% o9 Z! @1 o
蜂蜜        
" G+ c5 [% G' n* ~5.39.217.7620公克
) K8 Z1 p0 i( htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ T% T  f' |7 [' d
100公克
% \  A+ Y/ m( ]2 r" ]& x5 h; U& l公仔箱論壇全麥粉         5.39.217.76: }% U+ }+ e' `  O9 B% `
100公克
# }% ?/ L- x; D: X! \* P( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
' l3 U# _8 L" _& n0 r' v1公克, `7 x" p: T0 G& q1 L. X. `+ [
核桃        
1 C- Y# k: X/ u" m1 B7 D20公克
: y1 ]) m$ v+ i7 D* w% k' E) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子        
- U! B" O; U5 p* J' }20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t1 p2 T% H1 Q9 {" }% j$ k
葵瓜子        
5 m! ~) Y- o, s7 @. g) d20公克5.39.217.767 b% T; V. d! F$ i, s
玉米脆片         公仔箱論壇! _* J' r% d$ o( n- E# |
30公克
$ L5 R& r+ K4 r: n       
' L  M$ R" ~& O& j, h* h: q. ?7 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! P% e( T) g! \3 C3 W  s1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
# D. j1 [! |4 T. C% r3 F2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
$ t7 R& t( @4 F( z9 |5 P2 f! c3 R$ p公仔箱論壇3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。& {' l3 }* Q/ d8 s  f% [
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
9 p' w; F8 A7 ]  \, X' E4 H% t公仔箱論壇5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
5 g6 n% \* G. s! z( ]3 D  F& V: g6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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$ `8 Q  o4 P4 Q5 y: B
蛋黃小西餅6 V% B9 g% S* K! R) s/ J
【材　料】公仔箱論壇8 z  `& b6 I' `  D( C
全蛋        
. x3 v2 w+ ?% _) r- O" E! E- Q5.39.217.7660公克7 E2 b1 \5 _* Y# t7 b
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! V6 ?. [, F: o' r  q
55公克
5 }9 `1 T9 `' n% W5 O3 {公仔箱論壇細砂糖        
1 w# F; Y6 `) ~' w+ T8 D. [5.39.217.76110公克
) D, o- I5 e* H, Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽        
4 q8 y& \$ f8 w公仔箱論壇1公克
2 i8 x7 g- }+ O" Z9 P0 D& k! Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
1 I/ L/ r% U( V% j0 C+ S120公克5.39.217.76) {* ]" D; Y! q: p
糖粉        
& A! \0 e. H0 z" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: S' y# ~. A. a3 b5.39.217.76        5 }% A, m9 g1 @: k* D
【做　法】
7 Q) ]9 Q7 d* S1 s1 h  J1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
) S* A4 E: t. V" {+ u# M& e0 T7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
0 C0 W: U! r7 y3 `. V* c& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N3 U6 A0 o8 R0 I5 a: X
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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迷迭香巧餅
+ y5 i6 e7 g3 X* e- h1 C' x公仔箱論壇【材　料】
7 x; E; Y4 ^# s. r, E6 Ytvb now,tvbnow,bttvb迷迭香        
' C( y; ^7 v1 s0 ~公仔箱論壇2公克
0 x& d7 M! Q8 N. I6 I8 l* o# K. r0 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪         5.39.217.76$ W4 o1 q) S9 t
50公克
$ ^3 j" Y# J" ~8 B. O& T5.39.217.76無鹽奶油        
. B8 `, R" V( P. C# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克. O8 _" b8 C. e4 A# n, u3 h
細砂糖        
1 Z4 Z7 V) u' Y6 R; H10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h$ N5 ~5 q" Q# i0 L0 ~0 E
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n3 {" p& F( Y
1公克+ x8 K2 S4 F* P2 }6 A7 q
低筋麵粉         % }3 P9 Y1 t% V/ V7 z% F9 ?
150公克5.39.217.761 u$ }/ B9 Z# R6 A
        公仔箱論壇; y( Q+ {1 c5 o2 ?, E: j% q
【做　法】5.39.217.76' J5 n* K8 N3 _5 E
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
; W% H0 B, C5 F" f5.39.217.762         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。公仔箱論壇! |0 B' }2 X6 P+ s
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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. p8 G3 `+ q) r- j- J+ F起司方塊餅
1 ?1 c* E/ g4 k. e( e$ L' Y- B; ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a  n$ G. i( g
乳酪片         4 \2 P8 `0 r5 J% `' x  g
70公克
  t& p) ]# Z8 S3 g; Dtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
& ^/ `0 n9 P/ S公仔箱論壇25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W9 I( y* {- Q$ i* L
細砂糖         ; }% e& m  T7 d& G0 x+ L
10公克5.39.217.767 j7 h3 p9 E4 Q( |0 ]/ v/ B6 j
鹽         公仔箱論壇9 p# g" l6 `  w4 r
2公克5.39.217.76) [  }" a' y# o& _
低筋麵粉        
0 G+ r# W; M, X120公克
9 ?. J( R0 t1 h0 I: E4 }: Y. C高筋麵粉         公仔箱論壇" m/ L7 @8 F! V2 }
120公克; S. Z: d2 ~# J: z6 v# n. k
水         5.39.217.766 ^, B" O+ I6 U& t. f2 l  L
130公克5 t9 p7 F4 J) x1 T
       
* b5 a0 g3 m$ i& q: S4 I3 q' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇2 }: p$ p  Z7 `6 H, B- a
1         乳酪片切成丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E! F; T  O  R! o
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。  S5 |4 k+ Y& _" f* h4 i
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a+ m$ _# E4 D5 T/ O
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 e; D* X/ O& X2 h0 p. D; @( N
核桃酥餅
- K1 h/ X3 J1 r4 I. K- e+ etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 {( ~4 e, [! R$ @+ K) l
碎核桃         tvb now,tvbnow,bttvb' b: s( O3 f, o! i
50公克
6 P7 ?/ I, Y# N+ ^( |8 c5.39.217.76雪白油         . R1 I: o  ]/ c
160公克5.39.217.76+ D% u+ O7 S7 A3 O' A2 ?
細砂糖         公仔箱論壇. j$ C0 {1 K" z. i8 t2 V7 c9 n
120公克
; r1 a" l9 X" M6 k公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb. `6 q! ^1 m: x0 N( r
1公克
+ v9 c3 x+ Y* k全蛋        
# V- D( J+ U3 p5.39.217.7630公克
" [+ q7 s, P- }7 V! v0 B' G% S低筋麵粉        
1 M! A' e1 X, S+ y( \; R5.39.217.76320公克
! T" Z* y$ [8 a* c) ]* u4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打粉        
+ F) q/ F$ t/ H% n# s+ }3 v  etvb now,tvbnow,bttvb4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ X& S) B: }4 ^) D4 o" t
發粉         8 b, H) P/ q0 \3 }* Q9 r  \
2公克% J$ O- R4 A) T  G" u/ w
蛋黃液        
* {& C5 X! v) z0 W! I* I少許
; P& f3 P' C9 y/ T, P( L        5.39.217.763 g! `, @, l  I! z! q% _; [
【做　法】! e9 q6 o3 v& j  J1 B8 F
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。0 v% D- B7 d- ]  F
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb4 d# U9 c% s7 {# O' }
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
0 C3 k: c" e$ E/ o( a- E0 ^tvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
2 }! [" f& j7 E  \) S$ a5.39.217.765         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X) L0 m2 R; g$ j: K
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

, Z1 g6 }% H  e( j5 g3 [奶香葡萄手製餅* f  z5 L$ \; T
【材　料】5.39.217.769 ~9 C; f3 d3 P! N) D
無鹽奶油         ( \' w& z9 x- E; ^& i
100公克
* Z5 W2 ]3 Y2 g- X9 ?' p* Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 h/ j$ Q# \, G' @5 l
80公克
3 q0 s  b% U" c1 \公仔箱論壇全蛋        
9 f% C; e, _  k" V" A# _, ?' W3 P& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克. Z" h9 F9 {+ F4 j& |, S6 n
奶水        
4 Q+ U6 v6 o$ u$ R60公克5.39.217.762 f# c; x- o+ Z
低筋麵粉        
# [3 s& o5 z9 `  Utvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇* {! T; V0 m" {& _
葡萄乾        
  {  D+ p" q, k8 ~2 t1 I: j5 _1 A5.39.217.7660公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ z! b* m  P" z6 E4 L% q
        / r6 k, n2 L1 a: r0 u3 K( }
【做　法】
6 a9 A( m3 L9 x( H" u1 _( qtvb now,tvbnow,bttvb1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
) |, E7 }7 u$ l( E7 n& t5 R5 ^公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
; B- [0 P) |( s; A2 P4 y8 R, z3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
% G9 |* O8 H- _公仔箱論壇4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. }% i- e2 R8 q9 z: V
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

' P4 P0 p. t0 R% O! k1 q公仔箱論壇杏仁蛋白小西餅
* n' F; N1 Z9 g7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! z  l/ d) Y1 c- D- u4 `  ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
3 _6 C& t" H; W1 F5 N) o120公克
) m0 K8 p, [  f7 e$ j+ m! e: x細砂糖         * m/ c+ _, K- F5 [
60公克
9 U+ ^- X1 M' |; l低筋麵粉         5.39.217.76& h+ S% \7 @2 v& C, X- S% `
40公克
; I( q' b! F8 Z9 Q1 u5.39.217.76杏仁粉         1 a7 M' ]4 U; h4 l( r8 I; D
60公克
/ G9 F+ @; s4 y( N, c: N糖粉        
: J7 I- X4 z; ]8 K$ Z5 d7 Y150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 Q& u; ]* ~) N  ?& U+ M; N
藍苺果醬        
" R' u# o8 v2 q- e7 f適量
0 a, i* }, F. k4 ]/ V3 o8 ]       
# |% V' C6 @* {/ G1 t" z1 ?& y公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 t- x! h3 |! P/ j* D9 C9 v
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
! h* n8 h2 j$ {8 y* b2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
2 N- ~" R  T& w  {: @5.39.217.763         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
7 `3 F$ h* J. M9 k9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x0 F8 A" y' ~' F5 w3 M9 `
份量約50片

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( F7 I9 t' a9 O  z- Otvb now,tvbnow,bttvb棋格脆餅
- t) L% i# S: m, Y# z5.39.217.76【材　料】
0 L; A# M' `& G& n; Gtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         5.39.217.768 s# C5 R* S9 ~$ j
180公克1 d" V7 R9 K# ^* j8 k
糖粉        
* {' W* D0 m! X$ s) xtvb now,tvbnow,bttvb130公克
0 h1 r3 D: x; m8 D* F蛋         5.39.217.762 u6 R) H! n5 s( t/ c: K6 b& Q: a
100公克
' v8 Y% w! K- Y1 f  f0 Q1 \5.39.217.76低筋麵粉         5.39.217.76. F4 y9 {6 J8 j$ k" ^* p' Q% d
350公克
7 K- \- o- U2 c& g6 P+ n5.39.217.76可可粉         5.39.217.76# a8 P. d' Y+ m1 g+ }6 ?9 b! p; W
20公克
5 j" \* T# g" E3 x# Y% m# G       
" r  x1 |( Z8 }7 p6 u【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U# d% ]2 e; z4 j7 B. `
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' K  m* N$ p/ J% D
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。( i! ~& P* f) _( f- U0 n
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb1 n1 w/ Y& Q# p- F* \
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。5.39.217.763 `1 m! T& T- F5 r% Z! q7 @" Z  [
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
3 m' Y5 j' C2 h+ f) D2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。. _6 H( L3 H2 c8 k6 _8 W/ {  Q
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 G' L- u3 F0 S9 k; ?; j
椰子奶油脆餅tvb now,tvbnow,bttvb, i# Q& N' x) {+ g  \# L" A  s) W( H% h
【材　料】
/ C5 R/ b: ]" L5.39.217.76奶油        
1 y* Z& ~0 Z) O# Ctvb now,tvbnow,bttvb80公克$ U9 }3 K% U) H& [
白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L- I1 ]! u: @
80公克& `/ z  B/ V) E0 @. S- M1 V
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, `7 Y$ l( |- j# v) M* d3 _# w
80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~% M6 f1 T( C: U1 k
紅砂糖         8 n0 Z6 d3 T* O9 O: U
65公克# d6 V; }% \( U; p
蛋        
3 _* t! T, r+ d# Z4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
9 _4 e5 ?8 H; j2 i% z# `% {8 Q5.39.217.76全麥麵粉        
% T% N$ T! p* z5 l$ _& E+ r! L80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S( t5 U# B$ A* o) }6 V
鮮奶        
. ]4 P# b7 l3 X# R/ {4大匙4 e0 s5 n& ~: u1 L3 _" n. e2 X! Z
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {7 P+ q# a$ A$ Z! Q. d$ l
200公克
% @) A5 S# G: d, @5.39.217.76發粉        
* {4 z4 T! N8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙公仔箱論壇5 k* n* E7 |. i8 w; g
椰子粉        
6 V. W( V# ~5 ?: e. f( e" u100公克
" R3 Q. L. X, a       
) q/ \; [: ?# C$ |【做　法】
2 G- |6 @9 y- {# t- ]$ @6 @tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。: Z& K; v0 l8 o, L. \4 l; P! R- V
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.76$ w( P; g/ p4 b% ?+ T+ L" M
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
" h  t4 s1 R4 g) ~* p+ S4 v4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
% l# G- L) C5 ~9 L& u1 U" k# v, s公仔箱論壇【備　註】5.39.217.766 u8 L7 m9 b4 C4 F
份量約20片

BeiDouChef

% i6 O) X2 G& |( @  R, ]tvb now,tvbnow,bttvb花香酥餅
2 Z% ^/ t! E2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.76! l( p& g& N: }& [& F
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( \7 l1 j: x" [! n+ I
140公克
: [9 q7 [% L5 C' H4 ]細砂糖        
& V% \4 o2 I# ]' ?7 Ftvb now,tvbnow,bttvb100公克
: n9 u5 H3 T4 p3 w9 D, |7 ^公仔箱論壇蛋        
7 w3 N) L/ k& W( ntvb now,tvbnow,bttvb1顆) Q9 [( V* P7 u' ^. z
低筋麵粉         5.39.217.76# n& l, P" F! y5 s: b4 ?
300公克
  E  S) x( H% qtvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片        
3 D8 y" {3 M4 K2 O- d公仔箱論壇1大匙
* `5 v$ H# k6 L) O7 y# |1 G" |        公仔箱論壇  n8 R( M# J( t9 I1 c' P5 j
【做　法】' H6 }5 y" c2 }
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
5 ]7 L0 X* h1 F0 K  R8 q9 ^2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 T* S% r, ]. a
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。5.39.217.76$ }$ t: \- M% n0 o$ `
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
5 i: ~# k2 Y" P. F* otvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇* w" K/ M# S: `. v" S
【備　註】
# o. k/ m! ^7 n) h1 [* I份量約30片

BeiDouChef

/ K3 N& }: J0 C! j. i3 i. \7 a$ v動物造型餅乾5 h$ A5 I0 q6 e* B5 ^0 u3 M8 p
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 R- f; `: I5 E" t
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]" z. D5 l+ O$ i* ^6 u
120公克公仔箱論壇5 ?0 A! C) [- _; T2 ^1 m  Y
奶油        
/ d- E0 L, R7 [7 E2 n* ?- ^公仔箱論壇130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I1 U: {) Q+ l* C7 @6 ]3 @( [/ ^
蛋         " L6 w  @( H* g3 V. x. I- @: |  N
60公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?2 M3 X' a/ S; d5 ^0 t2 k, j
低筋麵粉        
; O  J5 ]) v0 Z; b3 Htvb now,tvbnow,bttvb300公克
2 v% }. z% l# z6 d, _' j7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb) b' e: ]2 G& h6 {9 R
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^) g' `, F0 s* F2 Q  x6 ]
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
. b: ?) ^$ A% S2 C' E, N2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
; V* H0 M, C6 B7 s8 n3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇6 Z1 J: s7 g, N
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) X; y3 e# F; O! X
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg公仔箱論壇8 e' u& u" {) @% I2 \
卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb+ b! ?" u. K* t+ G$ {& C- v
【材　料】公仔箱論壇1 ^+ H' A, }' h; t
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q5 }  v# X' y" ]
100公克" ]% j+ F; F& @
奶油        
- r3 {: s/ j9 c" X0 q90公克
, W9 F! C/ z! H6 y* u$ X# R* O5.39.217.76蛋        
- ^/ d' p( A3 X8 w& {tvb now,tvbnow,bttvb50公克
3 }; i" u. g0 f* y; C5.39.217.76低筋麵粉         4 Z9 C% ?' I2 s2 E. I" B
160公克
* P/ A' c% [" i6 w6 u' x4 ~& k公仔箱論壇高筋麵粉        
* J( r; `1 ~1 b  L' m5 l公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a4 ~4 c$ H4 h
可可粉        
6 M( l7 t% K  \# j1 G1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~5 d9 D1 C- ~7 `1 T! i5 n
牛奶巧克力        
' x7 s- q% ?( Z9 X% S- q5.39.217.7650公克
0 Y) L# V3 g/ J; Y1 a% v公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb( p' Q" i; ^3 Z+ @
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( w0 z& S% t2 Y6 f8 r
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 G4 c) x( h: a& T3 i
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
( U/ ~2 i8 \& x6 ~5 J, ~4 z3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb: V( P& e) o1 X
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
- Q# p, ]4 j% i7 ?5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
8 g5 q' w* ], @" n& R9 ?6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5 Z: [$ K1 B) l5 g
【備　註】
/ K9 i8 u% _! A. B" `份量約15片

BeiDouChef

, A; d. X+ B- H8 J公仔箱論壇乳酪小西餅0 k+ ^9 H- Y& K# O4 c% L" d* R1 L7 ]
【材　料】
8 [  b- d  A8 N3 X奶油         公仔箱論壇7 j  y  m: ~! y. z4 z& k
130公克" Z2 b$ j8 t: {/ F
奶油乳酪        
' \; o8 _. i! F( W6 `5.39.217.7665公克& C0 d. x5 B7 Q+ z
糖粉         + H' _& k+ V9 ]/ E* @0 O4 X
55公克5.39.217.768 }, i3 p5 S7 u" m3 v' q$ M0 t& g
低筋麵粉         - g2 e% s3 `6 O3 y" q
220公克# r7 f% _  Z0 A' b; @3 M7 s
蛋         公仔箱論壇' O3 V2 i- C8 I3 j3 f' s
65公克
) Q% m/ n) u  u鮮奶        
$ g3 w2 `8 o: g/ r2 ]% ^% w6 ?1又1/3大匙' F+ F/ \: J+ o$ ]$ W0 R
蛋黃        
% ~  r2 t4 }; }, l8 Q$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
7 E" h% k7 t7 r% j$ N3 Y& T* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         5.39.217.76( J1 n$ E/ N& s' W, z' Y
適量
" W1 W. c& l: G4 j9 z( G        公仔箱論壇% c5 S5 n+ h. x& g* p8 b4 E' T& B
【做　法】公仔箱論壇; a& f% O" H5 U6 V& i. `
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。公仔箱論壇0 Q) G- f) R4 U" T; [1 D
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
) D; i" N+ w6 i+ w# X3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
0 h% u, @2 Y: ]& t6 C) @* l4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb" g/ w7 n0 h& e6 k2 t
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇! j$ w8 Y5 F* V8 s1 t; J+ b7 s6 r, E
【備　註】
0 k8 U+ T/ a' B6 I6 {8 i公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- P7 M  H( V
丹麥小西餅, _. c( f1 {( g! |" x3 D
【材　料】
% E) h: P/ r' b- D1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: K1 i6 E$ F# G0 `3 _
175公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D- I3 ~4 L/ a+ {
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. ?' ~- B/ b) C5 c
125公克tvb now,tvbnow,bttvb# J5 O% m# T- e4 c% q( j1 M) I7 W' L
2.蛋         $ C" y4 X9 t/ }7 a) a7 W
60公克tvb now,tvbnow,bttvb. k' W! J& }. Y+ B% h, b
3.牛奶        
5 I+ q1 _0 a  b5 O: @  V公仔箱論壇25公克
/ _- U+ ~* o- C0 x7 K" i5.39.217.764.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 X- }2 u' f, H0 s
250公克8 r; G8 L- K2 [/ T8 h% U+ D
        ' W" N% u* S# ^
【做　法】# ]$ E) c/ z* t. s+ ?
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。tvb now,tvbnow,bttvb3 G/ n: d6 S; U" \$ \( g
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
& B" I& ]9 ~/ P* L8 u( j5 s! }# e公仔箱論壇3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。) @0 e' J+ W$ V2 J' ^. V8 n9 J
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。- ~/ [$ H3 @6 D8 L
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。; _/ \% }. u; F* m2 m+ e  _3 h6 j
【備　註】
, O) A9 V( ]! Y, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 v$ Q& o( q) r
份量：50個