BeiDouChef

5.39.217.76: v2 k# g$ z  `% _
衣索比亞哈拉
& C" K. f! x) m4 W5 L* m  n/ h6 V. t【材　 料】
2 _3 a8 r2 u4 e6 d2 H濾紙式手沖咖啡組         1組5.39.217.766 j  R; ^8 W7 [% W- q- X% _. R4 \
濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb9 _: a) U- q$ T9 Z) J2 v
手沖壺         1支
+ [# d9 |; _: }0 o/ ?* Z* q( r小湯匙         1支公仔箱論壇' B5 q" J7 H9 q
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
( c  o) o8 J9 q6 h) _! c8 @! b  R, n公仔箱論壇90℃熱水         450㏄公仔箱論壇% Q$ r) w3 C4 V0 Y! w! U* x

1 M2 @4 U, T  _8 N' ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" t# s, a( B; f! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% ?; J* g9 {0 R  G+ m, p  Q3 y
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
0 j( ?3 k" `2 `3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x# j+ I* ?$ B1 E% z
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。6 b) s0 R  I, K0 W! w+ Z
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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肯亞AA東非肯尼亞
1 x! I: D. H0 J7 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' p5 y9 X* O4 E) a& s5 X: ~. h
濾紙式手沖咖啡組         1組
# q5 @, k6 l8 I' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙         1張
* U3 z/ l* r; @/ f9 Z- V手沖壺         1支
- d1 E, n! [- p3 dtvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支( o- t0 W) d' r' M1 C( B* q" V7 j
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
7 j$ _" r( l  ^6 F9 o5.39.217.7690℃熱水         450㏄
8 D& b5 p+ b3 {% q7 etvb now,tvbnow,bttvb       
6 x+ c. ~) J# R- b: u7 ~& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, _+ m( d; u+ w2 e; o/ H
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
; ^" f: A) m! O3 b5 A$ x& W4 \# I5.39.217.762.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。tvb now,tvbnow,bttvb0 e2 {. o- N0 J, I3 L) i/ e( r) U8 K; j
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
* v, @: R' O* U( m7 d" mtvb now,tvbnow,bttvb4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
" L& z9 i$ T. k: y7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: T2 y1 f, Y% t* M
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
9 t0 q1 a: i# V+ p/ }% W; S) Mtvb now,tvbnow,bttvb7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ h8 h5 |+ C  E: @- p- }2 m! d
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
* T+ _3 q+ k- j! d- w6 t7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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$ V4 c1 X( K7 ^0 I. @哥斯大黎加拉米妮塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 C) r3 Q$ N8 y9 d8 g0 ~& z; b
【材　 料】公仔箱論壇3 m5 n6 b4 `& q' Z) r
比利時咖啡壺         1組
: N& w# k* _& |! N% x5.39.217.76拉米妮塔咖啡豆         30公克
3 n7 _; m# E, w; O0 C水         450㏄7 k5 T5 E1 Y5 o$ A; a* V

( A, o, q. |  k- P- d8 [5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ L/ }% p. B1 j* D9 _" o: N9 w2 S
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇5 ?, \, @+ n9 |6 o0 a6 d3 C& H/ X
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
; z& }/ ]. H6 z8 l+ @& b# j4 R公仔箱論壇3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
0 N$ D8 u4 Q6 }% V- k4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。5.39.217.761 c# T+ w2 u7 @
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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8 Y: m# r* N. f1 [( @7 g0 g7 w, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西席拉多  J  ~) t- X! ]
【材　 料】5.39.217.762 N- @- q/ }9 t4 M; L, a8 Y
比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇6 }7 ^. [7 Q1 {6 ^4 C
巴西席拉多咖啡豆         30公克
6 u( m. b8 S1 n1 k9 T8 U8 j水         450㏄
$ J+ l2 Q5 e& _" Z% L2 T0 o$ y3 f+ K
【做　 法】
6 k' h# K8 w( v5 @) l; t1.將水自注水孔倒入金屬壺。
" E8 F  C; Z( S/ r- i公仔箱論壇2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。公仔箱論壇( {; y) o" V. d, Z( T
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。9 ]' W2 x6 |5 I
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
2 B# R  ^; k% V" f; P5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
  m$ |5 q" l: qtvb now,tvbnow,bttvb6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
5 ^9 Y" Z. f2 q; U3 w  O8 }3 U公仔箱論壇7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇. R1 ]" w+ k: p' m( A
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
1 j. S  F0 i, t' E5.39.217.769.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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/ [. d' }- ~' O! W3 R+ G* ^4 p$ X安提瓜瓜地馬拉
" P5 E  F/ Y7 T1 M【材　 料】
) k: o. C7 A' s  F8 E6 D比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ N, x/ ~& p7 I8 p
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  i3 i2 T! P9 {7 n: l' o
水         450㏄
6 K6 g, L8 f( x4 X) i0 U) @tvb now,tvbnow,bttvb
$ W; T, Q: h3 C' j& U% ^$ b/ Y& w0 s+ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 o: X1 k/ {+ Y% L: F" e1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
! ~; M$ e4 B. I公仔箱論壇2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。5.39.217.76+ s" K) {  F9 ]* \
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。8 u' X& f5 a, q- R
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb. W# [- ~5 }1 D' [1 H8 O
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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: U9 U. w9 w4 N3 f* ?1 ^5.39.217.76哥羅比亞娜玲瓏tvb now,tvbnow,bttvb# D! B3 v2 w: U6 ~/ J% M5 V( `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 [# Z$ Y0 K2 i- Q  L
虹吸式咖啡壺         1組
2 H5 p( E1 x7 z0 L攪拌匙         1支  P6 ]7 b: y2 |, ]  h
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* _; k1 W) x- @6 }
計時器         1副
$ o$ y  v. O+ }3 e0 {; @$ s5.39.217.76濕布         1條
# {/ F$ D9 {9 C' T5 t6 Ptvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏         16公克
, Z2 |# M$ l( N4 [$ f8 Q8 ^5.39.217.76熱水         200㏄
+ H1 r( }# T3 j% y( B! o' o       
" h2 }: {2 h! F( H# k" I1 }' `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) s- s* `& x! |
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
! M6 M) K/ i/ S+ a/ n7 z2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇% p  c" Z4 ]- O$ \
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
+ X. I3 u, \  p. c公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
6 A: ?5 \1 e5 A4 \  ~7 E9 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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+ R. D6 f3 ~1 S+ \8 F2 e: w( }
印度馬拉巴爾5.39.217.76$ k6 o4 V2 f) l" R6 K
【材　 料】
, G9 k- o: F5 y虹吸式咖啡壺         1組$ W$ N* c5 |1 P
攪拌匙         1支
4 R5 {4 D! @- v* |+ ^- c  \$ ^# gtvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
! r$ F0 e& `3 n2 `, f' D9 s5.39.217.76計時器         1副
& v- S9 S; Y" b0 E濕布         1條
  w- ^# D+ R# ^. b/ \5.39.217.76牙買加藍山咖啡豆         16公克
0 {  i2 L* x" X& J: Y公仔箱論壇熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l8 |( v3 k. o& l: I# H; N7 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# S# u% O, ^) r; l" m% R
【做　 法】5.39.217.761 f: @$ R6 {9 _8 l* B- \
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
# U6 h8 f- ^5 ?, a; @3 [0 e; m2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S0 Y9 Q: |* _+ o0 A8 j  N
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
( [0 g& a8 `1 T8 |/ J$ d- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
7 [% I& s7 h. E. w; q: L5.39.217.765.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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5.39.217.766 I" v/ R# q4 x9 X1 b# _' q) m
牙買加藍山
# e6 \4 B7 v+ s: K公仔箱論壇【材　 料】: b4 s* @2 |1 G% d
虹吸式咖啡壺         1組
5 L  G, C8 i! _8 R: U4 f5.39.217.76攪拌匙         1支. f- ]3 N, ?" B3 m# H
酒精燈         1個5.39.217.76" s- Y# Z8 E. U  ]( g# K3 I. v  t
計時器         1副
1 E' h0 M# V& {2 E* G4 l9 H# T& B公仔箱論壇濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* N8 w# U. j$ Y! f6 g; C* M
牙買加藍山咖啡豆         16公克
2 ?% |. {% ~, Z" v+ _& ?( G# v0 e熱水         200㏄
# v- C' x9 W1 ^) f( ~       
+ J6 @* k/ ~; p0 Q9 L【做　 法】5.39.217.760 l8 A% |4 p* B4 O! h; B
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。/ Y* A  _$ h% k! [9 S
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇$ W% C9 E+ f3 j5 |! E/ A' R
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e2 Z2 b& r  H& a) c
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
$ H! p0 m: g% G/ i2 e$ S& x8 W5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇  u( y* [/ E; P8 n
黃金曼特寧公仔箱論壇. j' M1 t' }1 }" }6 i8 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 E2 Q+ n/ `+ }, p' ~) _, b
虹吸式咖啡壺         1組
+ I' w5 M/ v. q5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支
8 U2 {! K# h' A: O1 {/ f2 F9 N公仔箱論壇酒精燈         1個
  p" i  G( u& l. R2 r5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
7 n8 |9 S5 I5 ?8 D! |, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
- R4 e. ~! j1 A  u' S+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金曼特寧咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ [7 M) ]3 P
熱水         200㏄
$ h" [! F0 l; o0 K. q5 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. u% X; ?5 J8 t: b# I
【做　 法】
) i* o  i+ \( d$ ~: |1 ?+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。
8 \; }, U, x. z: f* p* S- d5.39.217.762.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
( w4 J' V/ `5 A; J1 n9 L3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。0 H; D) h! K; u4 O/ v$ J- i* M
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
# [: k4 _& i  D/ X1 c/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。* B0 b2 W' m$ s6 \
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' d& ^! ]5 u& `' D/ {" K
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
: v" {. h% b3 n; a7 W0 `tvb now,tvbnow,bttvb8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇7 m8 Y$ ~! \2 o" t
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( a* N/ _( j# {% J- A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I5 O$ \$ E' z. R( V) |

# n) W* S$ n* o3 `  Q, z' K, o* r. G卡布奇諾-心型拉花
8 g% \0 O% ]9 |7 ]2 c: m公仔箱論壇【材　 料】
# S8 Y0 t3 e6 g: D4 d( v! m7 v5.39.217.76拉式奶泡杯         1組* [1 N* o) f& I5 }3 ]1 V
不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb/ W, G' M  p9 m4 a6 [" r+ o
溫度計         1支
8 }7 o. Q# T5 _# X5 Ltvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.76# {6 k- I/ m" M, c5 N3 ]
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇8 O$ E9 G( q7 z0 Z$ k
        
% g0 y1 ~. j! W0 s7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- N& O- Q! Z! S7 h9 g) X
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
$ L' P* \7 Z% n1 @) N2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。5.39.217.764 H6 w2 s2 Z5 h/ d( @$ R
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。' R1 |. D" X8 b0 y2 e* o' ]* V3 l
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
- v8 R( X# P- V1 l! N- u, F! d' O公仔箱論壇
0 @2 ^! T8 D. l5 K. Z$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 n1 C6 z8 K* t1 j: t
拿鐵咖啡-葉子拉花公仔箱論壇8 A2 G. O9 q% x3 R% |8 m2 e; ^+ E
【材　 料】
0 r1 c8 N" q9 H4 b3 R2 U3 A9 K5.39.217.76半自動義式咖啡機         1台
- K' K7 I& I3 P8 g# y: V4 e) r不銹鋼拉花杯         1個
* \; Y$ i& G& G' s: O' C7 L: @* h5.39.217.76溫度計         1支
5 w# C! l* S- e+ M義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.76, ~' _# l& ~/ h$ ?
全脂鮮奶         190㏄
  _2 j7 z/ |8 i" u3 b8 Z/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( U/ d% F3 n8 P3 t& G. T8 E
【做　 法】
5 n0 L+ `! @& h2 Y公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ R( ^0 N0 V' A
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
4 J* s/ C" w! ~& r6 X) A. O5.39.217.763.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。公仔箱論壇3 D4 N0 n4 d7 _) i& k& }
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
3 u" C9 G  Y! j# ]+ d, o, E# W公仔箱論壇5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
5 c8 ~1 [$ C6 m+ o3 c5.39.217.76
. j# i4 _8 ], _8 @/ P  I+ J6 a, _5.39.217.76公仔箱論壇3 E9 y% Y. F( p" s6 X
咖啡牛奶泡泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a9 h3 G* {7 |2 `. l
【材　 料】公仔箱論壇- T5 y' T  P2 R  Y2 e5 A
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb- E( K1 b3 y, b, |" S4 w
溫度計         1支5.39.217.76, Z# C# M9 h% B" r/ p) b: b
湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb  f7 ^3 \8 p6 \2 {6 ^" y& e8 U( z; i/ k
義式濃縮咖啡         30㏄
& q* G1 p7 b6 w/ v. ~/ P7 H8 Stvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         270㏄公仔箱論壇4 H8 X) w9 N9 m# L+ x2 ?7 W3 ?
公仔箱論壇0 N- h, Z, Z7 o/ \6 e- _
【做　 法】5.39.217.76: ~6 u3 H) U2 M8 w
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
) R7 O' P$ f5 b# o7 u3 `8 |5.39.217.762.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
' @5 `& h$ H9 v* s3 i) F' \3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
; x: Q! J4 B1 F5 M8 z0 [7 K5 w5.39.217.764.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

* s- P4 D& b# E1 P. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s( u  x, ]3 E0 o1 S1 }5 M- O4 v

1 v$ U& D* b& S' J0 d6 m7 b* u康寶藍5.39.217.76: A: L% z1 W# l, m
【材　 料】公仔箱論壇6 _: r8 `+ `/ f1 {: x' x# u/ L
摩卡壺         1具
- f3 P/ j9 D9 p- z磨豆機         1台
: m9 V' o1 _0 g& h奶油槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ n8 l( K* o" a
瓦斯爐架         1具
, Y; o1 l3 D# s7 r5.39.217.76義式咖啡豆         適量
$ v! b+ o6 u0 d& k  K, Z5 s8 d, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量
# ^1 I; a% I, K6 P: p7 }熱開水         適量
. B% f0 T$ @* C: C0 u9 G+ j公仔箱論壇
1 H# b% J9 n+ B. w5 P公仔箱論壇【做　 法】
* h0 H" Y8 p5 l/ n9 N: e5.39.217.761.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。公仔箱論壇8 H7 U  f& `# {  ^8 N! S- S
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
9 H5 z+ @2 E, T7 y# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f% j; v4 }0 p2 w7 _+ i
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。7 u# G9 J: S5 Y; V/ }# k$ M* Q
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。5.39.217.76/ ~, T3 v( a8 u+ p
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
( ~/ q$ N& @- h* F( ^公仔箱論壇7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
  F: f/ v+ [! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
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0 Z( i. ~9 r2 w) c; N. O, O公仔箱論壇
; f8 C5 \$ U7 ?% N2 U公仔箱論壇瑪奇雅朵
! I+ x1 x- v" U) O4 B; s! ^$ s: dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76% x0 F& W  z  n5 R! i
拉式奶泡杯         1組5.39.217.76% w6 J# p, L% A& X% P
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R# \( j4 S2 u1 ~7 Z
湯匙         1支, ~" m& B8 X. ?2 W3 U" k; C
義式濃縮咖啡         30㏄
  Y  d/ w$ J$ N0 U1 w全脂鮮奶         90㏄
' j* b0 X) v1 q5.39.217.76  o: Z6 Z& D3 |3 I' I+ n$ K
【做　 法】
( _! q4 d3 q9 T. F% k5.39.217.761.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
8 S) M7 U' m/ _: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。5.39.217.76; s$ ]1 s0 q2 l' \& ^1 ^1 ~
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。0 k& V+ b8 s: c8 b1 U6 g# i6 U
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
6 s& d) O5 U+ v0 `1 e5.39.217.76: n5 i6 k5 v% f, }9 X

% d7 R( `; m1 K, Z- G; y" F1 q5.39.217.76
* N0 I* ~" L9 ^  g2 Z舒芙蕾5.39.217.76; D! Q8 H1 ]* h+ \8 G; l' i
【材　 料】公仔箱論壇7 x+ Y4 a$ X9 b; V2 {! C+ I- i
拉式奶泡杯         1組1 }' b4 x# R5 W3 \; ]& ]5 }
噴火槍         1支/ S  \) B% e4 Z+ p0 B. f$ h
義式濃縮咖啡         30㏄5 P( O0 p; T) j& B
全脂鮮奶         150㏄
) C1 G8 e, N" a, Y細砂糖         少許
! v9 q+ f. a6 Z  L1 w6 z公仔箱論壇
2 q) R4 x2 `4 q) Y1 c7 E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 \2 L! w" {+ @5 n) G. a6 ^$ |- d
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
" Z6 b3 B. J' J: z) b2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
: ^+ b: |* ?' H) U3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
7 L- {8 ~6 q1 h, jtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
( t: ^3 i0 w4 @5 m2 ^0 r: v公仔箱論壇5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
4 D3 U3 Q$ n' A6 l. T2 n2 ^5.39.217.766.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

; x/ L$ m4 S% T% e, h6 w# F摩卡奇諾
  Y- g: v( |# e4 a. H2 W公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ z. t  Q. a
Espresso         1人份
5 [- `8 ^: d+ T$ ^- @- g公仔箱論壇巧克力果露         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- N  W* P' I
鮮奶         100cc
, l6 j" z4 s. N* \6 a7 _) Y可可粉         裝飾用
5 p' |9 `8 F8 X8 S6 G8 g8 n1 l+ K$ a% a
【做　 法】
0 x  b+ G) b- K% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杯底加入巧克力果露。tvb now,tvbnow,bttvb& ]8 w: b  W5 Q7 U* J5 W& X

' q9 T/ H5 v' y4 u# M* D5.39.217.762. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
7 x) ]% o8 K5 y, r, d3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
! [) O8 e4 E$ |6 d8 \' c; {1 _$ k# n公仔箱論壇4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

2 B1 c: F2 j5 P9 A" _9 Y
摩卡奇諾–雕花4 }4 A2 m2 r! T" |( y
【材　 料】
% V' L2 p3 o+ Z* j) [公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb. V* O3 }# H3 o5 e# ]
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }" a: v6 b  y8 J! `3 U
牙籤         1支tvb now,tvbnow,bttvb, b1 o/ \" s% y% i: a# k
義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.76- [  W. o4 ^/ s$ b( G# e2 {( c* c7 @9 M
全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ `' l+ B7 s6 U5 ]. _
巧克力醬         20㏄
& q! k& e' W. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.766 S  v4 d! t5 r0 r7 y7 G
【做　 法】5.39.217.766 W& W, z) G- p' v/ w: ^
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。8 M3 q. v3 I/ [1 P' c4 v
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
! H8 Q+ K2 E1 i, y- N" M) l3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
) M9 U8 ?8 @- f( D. d5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。5.39.217.76+ f( z! q* G# [$ T4 k) |
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

! n) q) d6 D8 R' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖瑪奇朵5.39.217.76% k5 R  Y* G/ I: `+ f
【材　 料】
1 n8 R  K$ K5 \# ~. U公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
. r- ?# Q' e1 d$ `; ?1 d; K公仔箱論壇溫度計         1支5.39.217.762 H5 `- A. p1 p) W) S! }- ~
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb% `5 x8 J* |; d
全脂鮮奶         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb& U2 b( h, e; h/ G
焦糖糖漿         15㏄
$ ~: c. x' ?' ^* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?. k; j3 \) q9 \8 W) v【做　 法】5.39.217.76  l$ H, I7 G2 d2 ?
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
9 b* m; q! e3 [7 `3 L# B: {2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。3 L" w6 o& C& t6 e2 J
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。& c+ _8 G5 a; W: g5 m5 p
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。# s, T% n- P! f
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }; j" }" O- {' l! t& ]1 U
冰水果茶1 I: i% h6 S) |( f
【材　 料】
0 h6 x* |7 ]7 v  P- u4 E. S5 ?# C公仔箱論壇熱帶風情茶         1茶包
: t5 Q& x' ?: @+ p公仔箱論壇柳丁汁         100cc
% y! o% b; Y7 w' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         15cc. Y* @& d- P6 B) p4 R7 y7 C* r
百香果汁         30cc; D+ Z# l+ k3 z0 f0 \1 p
奇異果片         適量
0 d: B7 g; J' _3 S  z- ^* I! Htvb now,tvbnow,bttvb蘋果片         適量公仔箱論壇3 |  C- h6 p! {+ j
鳳梨片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C- j3 y# l1 F" ^/ U+ e
檸檬片         適量
: n# O6 W) M( W9 d0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         30cctvb now,tvbnow,bttvb2 m# u' U$ \7 j" p! M
冰塊         3~4顆tvb now,tvbnow,bttvb& P+ R3 s  Y, q5 I3 s- @
熱水         100cc
' n0 K  G  {6 [% N! l/ R公仔箱論壇2 H5 w. ?$ s' k$ q5 r6 Y- d' ~5 {7 T
【做　 法】
. M. @" {1 X) S1 o( c3 Z- O1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
5 N: i* J+ U$ K* J公仔箱論壇2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。公仔箱論壇; X1 z2 ?$ T' v9 ~. l. r
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。