BeiDouChef

" v/ o: ^0 x6 }5 R3 C5 q) z& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r# b5 v, N! t6 [
【材　 料】$ u' O3 @1 y% d+ y8 s* {2 O
濾紙式手沖咖啡組         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y; X1 `  |  K- v% t; }' p/ G7 p6 Z
濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y& I9 |1 r& b
手沖壺         1支' C' [1 S, z& A8 X: O( o! S
小湯匙         1支/ h  b  Z4 ?# h. i8 |5 X9 @
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |% W3 C. j8 s5 A% V# {
90℃熱水         450㏄& ?# `& {" x6 p6 X( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _# `4 V; h  ]$ z
【做　 法】
6 Q* x, y* E, s1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。公仔箱論壇9 L1 y' m0 E$ f4 K) w9 D9 Z
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
! `: ]$ v# F8 J2 w5.39.217.763.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
; p& b" \5 ~! x4 V4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。5.39.217.76% l# w+ [) a  R+ G8 e8 `
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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4 u) q3 U- F% u5 i! p& O4 _" G+ K1 }# ~5.39.217.76肯亞AA東非肯尼亞5.39.217.76, D' f- w' l- N6 P/ v
【材　 料】
" F1 E6 _/ R: A" H公仔箱論壇濾紙式手沖咖啡組         1組
: j0 @% q* L2 [) p1 z% a( Z! l5.39.217.76濾紙         1張
" z- G: D) R* v) g! E5.39.217.76手沖壺         1支
- Z% }, B( s8 F: N8 n) Z7 c5.39.217.76小湯匙         1支
, A# f  h; o* e* X& R! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東非肯尼亞咖啡豆         16公克
2 u/ j, ?# U- }6 p. x  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90℃熱水         450㏄
: q4 V, q& w7 u$ L        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D& R% j% t* a9 E+ K8 s5 |
【做　 法】
+ W- Z/ o8 a% |) Qtvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
. V6 e( m! {% C! `! b7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。# L, n2 P" d( M# x! U  e0 v2 T: j
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
6 R, v% H  |3 d5 A- |4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。; ]5 c( K5 g" G3 P1 _1 H& Z" U; z
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
# D  P& S3 T6 t* I0 x: ^4 p" |) x5.39.217.766.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
& {5 ?9 w: @4 i7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o/ p( Z7 D. K. l" V
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
7 t' t( _' d9 ?( D+ E7 x5.39.217.769.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M% {- a( i. o; c  N
哥斯大黎加拉米妮塔5.39.217.76  O3 H3 E: ~6 E0 q
【材　 料】& U/ B, y, W8 G# e( D. G
比利時咖啡壺         1組
2 m8 f: U1 l: i( p% R- l  c9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉米妮塔咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" [+ g' W2 w* D
水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" a, P* a# T* ?1 P. q- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w+ v; o# Y% j+ Y3 J- H3 a. j: C
【做　 法】
+ {: o) Q6 }& R4 K1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇  y2 Z( Z9 i% c0 ?! D" N
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。公仔箱論壇6 ^7 A8 L* x/ y7 R* S% }6 E/ |
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。& Q6 Y6 K; P' ~! b: M: q+ f$ O
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
! D) r# H# B* Y9 ltvb now,tvbnow,bttvb5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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tvb now,tvbnow,bttvb( x1 d+ R: e/ m9 t' _3 u
巴西席拉多+ T  m3 \: F6 r/ }; h: w5 y* R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% M1 H1 c3 E  @9 w( D& J* `; u( p; k
比利時咖啡壺         1組
1 Z) B  ]9 z0 |4 [7 y巴西席拉多咖啡豆         30公克
5 o8 h9 W# R5 R2 R/ [5.39.217.76水         450㏄
' p/ w3 ]; L% G- ~  W: T) V公仔箱論壇- k# z3 L5 V- ]! k. R, K# X
【做　 法】6 P# r  U+ k3 K. ]
1.將水自注水孔倒入金屬壺。
0 p" n4 G% Q% ]! y# {$ u公仔箱論壇2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
2 q( G5 F  q" z& M  k5.39.217.763.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
. C5 X* d" }$ q7 ]4 i! X1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
, ~# y$ z) @& ^% Q7 }" N+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
" h0 r# D* S) ?7 D. ptvb now,tvbnow,bttvb6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
3 x# ]* F# ?& F: X) Q+ {5 c4 T7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
! |3 V- B! e+ F4 V# ^# c) w. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `$ ~- b# V) _' E. h! g
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇9 ]& k3 @+ @. a3 ~* v, M
安提瓜瓜地馬拉公仔箱論壇  J- Q( o6 Y  O* u% N' B
【材　 料】公仔箱論壇! L: ]- Z' R/ m/ E5 L3 w# v, \
比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇5 a; l3 R7 I' X' v
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
3 T$ y! k9 y4 J0 [! u+ T3 q水         450㏄5.39.217.762 Y4 S/ z. I, w

9 d+ @  G/ {3 R7 e/ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 C$ O4 G" ^; j3 ~; \, o( \- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb1 D) A) Z+ J2 C# f
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb" o+ a: Q" w, y+ B2 {
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
2 l+ i+ v" Y" J5 p" M. ztvb now,tvbnow,bttvb4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。3 t" ?" X5 p) {
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

' P- `3 W$ d' h& h
哥羅比亞娜玲瓏" x1 D  ~4 M& ], }% a+ U" N
【材　 料】2 q1 u3 v( F- h. k- |
虹吸式咖啡壺         1組
) C3 {- K% F0 j/ l! C% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支
0 X1 E' v, W: `+ V5.39.217.76酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb1 U8 T# }3 n' E; b& I& V
計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb/ g# g( J; N3 z+ R7 {
濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb+ T- q% D* T6 |# A
哥羅比亞娜玲瓏         16公克公仔箱論壇# \% s3 i: R4 w; ~4 c
熱水         200㏄+ f4 m( Q$ v& a* D
       
+ o# L: f. P9 `6 ?【做　 法】
- p/ j7 t" H! l2 ?* }' f1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
& d& c, Y: G. c7 H- Y. B5.39.217.762.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。/ f) P* r# ?& J4 j+ U: d
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ ~- r9 l3 }
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
2 m$ S/ @# \9 k' atvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f2 r0 M6 I0 B
印度馬拉巴爾
0 w" e" B+ l+ P5 i  R( c公仔箱論壇【材　 料】
; ]' L8 [) V! B, ~, `, S5.39.217.76虹吸式咖啡壺         1組
  ~7 ?6 R, M" ~! A" ~tvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支
: M( z! M. c: \  V5.39.217.76酒精燈         1個
' c6 o: m' R4 T* P5.39.217.76計時器         1副
6 Y& O- n, X; C' y5 G% G: U8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
( A8 O: _6 b9 }* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克% n. B( z3 q- p' r
熱水         200㏄
" k( Y) W! M4 @$ O2 P$ _公仔箱論壇
& K. ^4 k/ @" p0 v公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^" n! D* o3 g. G
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
$ [# t; N. Q9 [! }2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~9 B: V" A# v! a* [6 ~! S; \
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
% T# Y( b  U9 e( e& ^% e公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb4 G& J$ _- j2 t9 T
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

5 L- c; r# I' i9 B( x" S
牙買加藍山公仔箱論壇* [7 ]/ C. u8 r+ b
【材　 料】
. K; }) {& |+ v+ Z9 T' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組
' k1 F( l& `; e# m8 f4 C* K5.39.217.76攪拌匙         1支
5 u  }, z1 ?) U! a+ Ytvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) `4 j. \, P  F0 A
計時器         1副1 t$ t. w: \% m$ t& F; h5 `' T
濕布         1條
% J6 x$ v/ u$ l; K, I9 h牙買加藍山咖啡豆         16公克
7 c; g. N( E- c熱水         200㏄! j, f% u. B9 P  r
        公仔箱論壇7 Z: |% s/ y8 r# N5 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ y9 B2 q; l) D, u7 R
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
/ C2 w6 W. ]% j7 ~# Y/ E5.39.217.762.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb  R5 a7 O/ U$ E3 h4 N
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
9 Y, F  R, Z( s- Q4 c5.39.217.764.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。6 m  O: |! f) C8 @
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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$ X9 W7 d% [8 n1 N4 p2 V公仔箱論壇黃金曼特寧
5 i, u: j1 |' U' L- D8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 |, @+ V# T7 H/ a) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb0 |" |& A! k- E8 }9 y7 K
攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r! o+ J1 `6 j6 q  l2 r) z5 D
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ _8 K) N' @3 M' Q& a# M( }
計時器         1副公仔箱論壇3 w: Q7 O1 \4 a* e2 W$ b
濕布         1條5.39.217.760 a$ J, C! |% U/ r: V/ w2 S( n
黃金曼特寧咖啡豆         16公克: [/ d, ?1 L6 N4 }$ d
熱水         200㏄
: R8 w& X( _' u: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 X. Q- [% Z8 L
【做　 法】
) s/ h7 r2 E' e/ X3 d公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。
5 Z( A6 B! c; \$ E7 I6 z# J+ j7 p5.39.217.762.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o3 Q- ^5 l( L5 p) i$ R
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。$ e& ?& A9 C# Z) i+ R/ f" U9 b
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb1 r" r* c' S: h% x% D
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
6 B- ^& k* D8 c0 ^5.39.217.766.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
! Q$ t9 k: e/ U( b9 O- {0 w公仔箱論壇7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb7 r: D$ ~4 o5 j. ~
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
6 ^0 b  n1 ~" p9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

. J3 w: {  f: m8 ]2 [. x9 T% I

) B1 h  p# l: G5 `- L) m: J& \+ b5.39.217.76
0 O7 H' O, i5 |) N% W5.39.217.76卡布奇諾-心型拉花tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 g' \5 `5 g2 ~  u  y$ V
【材　 料】
; }8 R& x0 F. p: |拉式奶泡杯         1組
; F5 s! \4 O# o: C& h5.39.217.76不銹鋼拉花杯         1個
; e8 S3 `1 X8 g+ m- l$ y. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- Y+ {* K$ @& ~' E- e0 s" L
義式濃縮咖啡         30㏄
) k) P* r; w' ]7 k0 c- ]全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇- Z3 b9 u7 e) ~4 w8 `
        5.39.217.76/ {5 G, R" B3 p) T
【做　 法】
( w1 K& D1 _  `! N' x2 o1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。5.39.217.76$ I& O/ q( U) E; ]4 w6 v: c
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, w/ G/ ]+ O  `" ?
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇' K! N  t( W- J7 o( D  P
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
# A3 b7 {  @* \9 b* Ztvb now,tvbnow,bttvb# V. s; u: t8 [8 O
5.39.217.763 Y) B/ m$ f; H, d
拿鐵咖啡-葉子拉花公仔箱論壇1 C$ J& W4 ^: I) v, n; M4 d; W
【材　 料】
0 m+ ^- L4 t' E; F; X6 I公仔箱論壇半自動義式咖啡機         1台. A, N6 F% S) e3 D! y# Z
不銹鋼拉花杯         1個
- l7 x% U0 @4 Q. a2 W: f$ c公仔箱論壇溫度計         1支
  O# i: R- r3 \9 ?1 e3 c& q5 \5.39.217.76義式濃縮咖啡         30㏄
. U1 S1 o$ Z9 T% A1 ^1 U8 z$ q全脂鮮奶         190㏄
2 s3 r6 B5 r1 a  }& }) ^5.39.217.762 {# r2 Q( ]1 w8 Y; t: [) k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* Q/ L- R+ |9 o5 }* l3 ?1 a( M
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
1 @5 M. o; k6 Z% Itvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
" u: O: k5 Y1 e" P, u6 l) f8 S0 i6 h5.39.217.763.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
' n; W6 K( c+ A  M' E$ a+ K" |4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。1 n- ]  U' k4 @1 `0 Q' b1 V- W" N
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
  s; g( U- d' x* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 @" q! W. f; N: G6 b

. f; K3 @2 F9 }( R6 v5.39.217.76咖啡牛奶泡泡
! Z2 t0 v( u! l& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x& g" W) m. _4 M9 L
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb: Y6 n' X; K( F1 G$ v
溫度計         1支
& B8 Z% z; N8 w# x0 f: t, e. d湯匙         1支
) f! b/ ^# p6 `; Gtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 E1 v+ Y* C
全脂鮮奶         270㏄
! ^7 u- F9 d) r- e; S+ T* M/ G: H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g9 n3 D7 J& E; _- k, B# L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ _+ I2 a& h1 t" A8 U
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。# {5 o. b, b! V0 f: ]7 }
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
* v# V% m& t2 d0 r# g, p3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
1 D7 I1 f, v# P+ N8 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

: v! Y0 W9 e/ V* z5.39.217.765.39.217.76& }2 ~) r- {' e# h/ g

; c+ X: Z4 M% l0 D5 C% m6 f. }6 e康寶藍tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ Y2 T( R0 K$ B0 U1 n) ^. J
【材　 料】
3 }; B( C8 k! A1 I  A5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡壺         1具
  B7 D3 F/ z# [6 M# z) t磨豆機         1台
+ R5 J+ U0 `( Y4 Z5 }1 L5.39.217.76奶油槍         1支5.39.217.76/ ~% M$ q. }; q
瓦斯爐架         1具
& j$ G: C% e* M8 W& d) u( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡豆         適量
4 u# P: s6 q7 p; s1 ]鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ A7 y3 y" k) p
熱開水         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# Q1 w1 Q. S/ v/ s% N! Z8 U

  O* c1 T6 T# }% }  Q( b: Z6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: E0 [$ O% q/ `# k; D" q4 g5.39.217.761.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。8 g! A0 z/ `' p. m3 }( k5 U: X
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
# Y! @5 N! _2 Z  y6 Y3 etvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。& S; I, g- G0 P2 F
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
5 ^, e1 Z3 M4 }+ H5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
* n- j! v) T( _% h7 C: M; qtvb now,tvbnow,bttvb6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。& \5 w4 O) F3 E$ |$ F5 u( g3 Y
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。& f/ c2 |9 h8 W& R& W" T
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。3 N8 {, t, H( a/ R, _, l% w
5.39.217.76/ F, m- g' ~+ }( a! u
) s% N! D4 q4 C% Q( L

7 b/ X$ M3 ^- N7 r- H" a瑪奇雅朵
, V1 V& \, Z0 l) B) i【材　 料】5.39.217.76% A( J1 f+ x( m" Q( c/ X) f2 ~
拉式奶泡杯         1組
. l. K* j) `$ B: ^8 i: y! g7 ^溫度計         1支1 R/ j8 y5 V$ w' B" {( `
湯匙         1支, H( g1 D0 @' E# d* @
義式濃縮咖啡         30㏄, i* }, ^* H# ^' w
全脂鮮奶         90㏄
1 B$ M, c9 ~: \) _
3 N% N$ A3 i7 h" _5.39.217.76【做　 法】
. O+ d6 W, h  J& X( C, `1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。& E5 S! H/ [& z5 E* [, v
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。, g. g7 v% @5 @
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
' }. x7 T" s" e% vtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
" ~: B3 q7 p, N0 A& U, X# ?5.39.217.76
9 X( X& R/ a7 F1 m) T+ ]2 \6 `# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 u$ m, f$ D. F( d- {. U
5.39.217.76( j- o7 A: z1 {3 I& v
舒芙蕾
  P5 m  s& m! z* B# h【材　 料】
" ^. L6 B" P8 s3 }4 e* T拉式奶泡杯         1組
7 n; }3 f% O  I2 x, O1 ], H公仔箱論壇噴火槍         1支
" s& H3 Q1 ]/ A: O5 t7 J( k" n5 L義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇3 }9 g) E" |) u* Y3 t0 T
全脂鮮奶         150㏄5.39.217.762 d2 {" |* s0 d6 v2 E$ ^
細砂糖         少許
2 d  e1 U, x- Y( T- b
( n/ x+ O1 t2 G5 l$ t【做　 法】
5 V8 Z& \7 T9 |) x1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。公仔箱論壇6 \5 G9 _# p! o
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
8 H& v/ |0 {& I: Z3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。2 k( {0 {( F) m5 ~7 e  w
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
$ S* {. l$ E) V- \- l5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。& a" R$ F( |( _) `
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

2 [. H# B/ ^& }/ Q+ o! q1 A摩卡奇諾tvb now,tvbnow,bttvb+ C6 r1 q7 E2 D1 _7 ~, q
【材　 料】
/ n8 _" b& R! ?0 k+ s) G0 A" \8 C5.39.217.76Espresso         1人份5.39.217.76: K" }3 f* M: q+ o
巧克力果露         15cc
0 w( h+ T- [, ?$ {3 K9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D  D" g9 m+ B+ _
可可粉         裝飾用) P" C8 {! Q- d/ V! F. ?* J3 Z
5.39.217.76$ j8 O& n7 Q( W! N  v  T
【做　 法】
2 m, h4 o3 ]& t" u- T4 K5 I8 g9 W: ]  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杯底加入巧克力果露。tvb now,tvbnow,bttvb+ T" j6 I5 a9 ~# I3 E3 i; n

* P* [. W  a, e# I: w; P% I" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p: v# \8 v  Q$ C" ?; r
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。2 W+ |( q& @. ^7 C; s; V( s
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

1 ^7 `6 q6 d( d  P( z5.39.217.76摩卡奇諾–雕花% A0 ~  g) r7 M8 w* e. j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  l6 W8 D; l2 ?, v. O8 N' K6 w
拉式奶泡杯         1組
3 {" f! O* m) ]# h6 ]  s2 qtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
7 ~  P. k0 A) H1 K, N4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         1支
. @0 X) N$ O$ n5 B5 b義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 d& M, O4 _: k! N2 b0 W
全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 C# j. o9 y# F: P7 ^
巧克力醬         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 K4 H7 G( v, S( |; @- C
        5.39.217.76- m! z' J, `, h
【做　 法】
& _5 O, j6 {7 m( R) ~) G1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
+ e3 }' ~+ p) F  `% U8 ]# q2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
% _5 n; \# c* g7 a3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
9 K6 e) u' g4 W4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb- w3 J5 W0 U2 R8 ]4 {) D2 k6 R
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; G/ C5 B# F6 L3 I' O4 J& H
焦糖瑪奇朵9 X$ k7 v" e& D' ^
【材　 料】
) G, H7 d+ |/ Q& o' U! t% @% y5.39.217.76拉式奶泡杯         1組
. I: O: w5 k: k5 b+ Z* X0 o% s公仔箱論壇溫度計         1支
$ d% o; N- O( Z; V義式濃縮咖啡         30㏄9 L/ a: e7 ~9 m; p/ I8 \
全脂鮮奶         80㏄
( X! i4 Q/ `+ j1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖糖漿         15㏄
% z' a% I4 X: e公仔箱論壇+ D% Q8 L) R& g/ T
【做　 法】
, g( }$ K3 t) h( V; Y公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
/ M! L7 _2 I% m& X7 q* J! p2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# r5 h: p: G+ {9 f7 Q
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。$ V8 T+ @! P7 `; c
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。5.39.217.764 V8 t; c8 H; \- B2 @
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

+ K7 k% A! q( i3 B冰水果茶
7 W" |7 ~# S' b- S% v【材　 料】
' \; o% R: h  Y1 |& K熱帶風情茶         1茶包
. s2 y# F, y' K3 Q! o( X5.39.217.76柳丁汁         100cc
1 c5 t4 s7 ~' e5 b; c0 Itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         15cc7 y2 }3 ]& T0 {* b$ H! D  I
百香果汁         30cc
1 k- f: j$ ]0 M6 q- }* W& q0 xtvb now,tvbnow,bttvb奇異果片         適量" K' p& {/ ]9 V) D  j8 Y7 j# _" K5 _
蘋果片         適量
, x8 K0 ]3 P2 B& D8 g9 I+ I. D' X) O公仔箱論壇鳳梨片         適量
% K7 P  |+ B$ |, g" btvb now,tvbnow,bttvb檸檬片         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 h. e$ j0 \8 F0 L
果糖         30cc
) `& |2 H; y- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         3~4顆tvb now,tvbnow,bttvb* n5 |6 f5 ?$ {. `3 _$ t* m" O. Q7 w
熱水         100cc
7 U) c  B% i$ x
& r- k/ P& F* m- ?) M' W8 F【做　 法】
* e& H+ K; [$ X/ k# \- c& o. ^5.39.217.761.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
8 J% g  X$ Q0 h) J4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
  d$ R& S! g# {$ F3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。